Горячий бутерброд с сыром на сковороде: Горячие бутерброды с сыром на сковороде

Содержание

Тосты с сыром на сковороде – рецепт с фото, как приготовить жареный хлеб

Тосты с сыром на сковороде – это один из лучших рецептов простого завтрака в виде горячего бутерброда. Во-первых, приготовить такие тосты можно буквально за 15 минут. Во-вторых, получаются они очень вкусными. Ну, а, в-третьих, жареные тосты с сыром достаточно сытные, а значит, до обеда чувство голода вас не посетит.

 

Многие задаются вопросом, а как же пожарить на сковороде тосты, да еще и вместе с сыром. Поверьте, все очень просто! Вам понадобится сковорода, три ломтика хлеба и сыр по вкусу. Жарить тосты следует на сухой сковороде. Добавлять масло не нужно. В данном случае ломтики хлеба нужно лишь немного подсушить и подрумянить с обеих сторон. Что касается сыра, то его кладут на тосты в самую последнюю очередь. Плавится он довольно быстро. И, кстати, чем больше сыра, тем вкуснее получается.

 

Итак, если вы задумали сделать тосты с сыром на сковороде, но не знаете, как правильно их готовить, то обязательно изучите пошаговый фото рецепт, приведенный ниже.

Шаги приготовления

шаг 1Для приготовления тостов нам понадобится сковорода. Ее следует отправить разогреваться на умеренный огонь. Пока сковородка греется, нарежем хлеб. В данном случае использовался батон, но подойдет и любая другая разновидность хлеба. Когда сковорода будет достаточно теплой, выложим на нее ломтики батона и поджарим их до образования румяной хрустящей корочки.

шаг 2Пока хлеб зарумянивается, займемся сыром. Отрежем необходимое его количество и натрем на крупной терке.

шаг 3Переворачиваем чуть подрумянившиеся ломтики батона на другую сторону.

шаг 4Буквально через пару минут можно выкладывать сыр на тосты. Только старайтесь, чтобы он не падал на поверхность сковороды, а иначе сыр подгорит.

шаг 5Накройте сковороду крышкой и дождитесь, пока расплавится сыр. Кстати, готовить следует на умеренном огне. Готовые тосты выложите на тарелку и дайте им немного остыть.

шаг 6Подавать такое блюдо можно с чаем или кофе, а деткам можно сделать какао с молоком.

Приятного аппетита!

Горячий бутерброд с сыром на сковороде, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Сыр твердых сортов – 100 г

Моцарелла – 1 шт

Куриное яйцо – 1 шт

Горчица с зернами – 1 ст.л.

Деревенский хлеб – 2 куска

Такие вкусные, горячие бутерброды готовятся на сковороде. Начинка из двух сортов сыра и горчицы. Быстро получается очень вкусный обеденный перекус ! Норма на 2 бутерброда.

Приготовление

Сыр натереть на терке.

Смешать с яйцом и горчицей.

Намазать на поверхность хлеба толщиной 1 см.

Сковороду (обязательно с антипригарным покрытием) разогреть и чуть смазать оливковым маслом. Бутерброды уложить начинкой вниз и оставить на тихом огне на 2-3 мин.

Затем сковороду снять с огня, накрыть большой тарелкой и перевернуть бутерброды. Переложить их на другую сторону и обжарить еще минутку.

Готово! Подавать вкусно с салатом из свежих овощей.

Горячие бутерброды с сыром на сковороде

Бутерброд

не та закуска, которой можно хоть кого-то удивить. Нет ничего примечательного в кусочке хлеба с сыром и колбасой. Или всё же есть? Оказывается, даже из этих продуктов можно приготовить очень оригинальный бутерброд: горячий, с тягучей начинкой, неповторимым ароматом. Эх, только подумаю и сразу бегу на кухню.

Приготовить такое может даже ребенок, а для вас, повара-аматора с опытом это вообще легкотня. Подготовьте 8 ломтиков хлеба, болгарский перец, немного лука и побольше ветчины. Разогрейте сковородку и потратьте 5 минут на завтрак, который побалует вкусовые рецепторы и станет самым сытным на вашей памяти.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Нарежьте болгарский перец и ветчину кубиками. Смешайте. Измельчите лук. Натрите сыр.
  2. В каждом ломтике хлеба вырежьте мякиш в форме квадратика. Отставьте в сторону.
  3. Взбейте яйца с солью и перцем.
  4. Растопите сливочное масло на сковороде. Обжарьте массу из овощей и ветчины. Добавьте лук. Еще немного подержите на сковороде.
  5. Прямо на сковороде разделите массу на две части и лопаткой сформируйте квадратики по размеру вырезов в хлебе.
  6. Выложите хлеб на сковороду, помещая оригинальную начинку в квадратик.
  7. Присыпьте сверху сыром. Залейте яичной массой. Выложите ранее вырезанный мякиш сверху.
  8. Обжарьте хлеб до корочки. Переверните. Обжарьте с другой стороны.
Приготовьтесь к тому, что первая порция уйдет за две секунды. Так что сразу готовьте две, отложите себе парочку таких бутербродов и не уступайте мольбам поделиться своей долей завтрака, иначе будете сожалеть весь день. Сохраните в закладках или расскажите друзьям, которые просыпаются поздно и не успевают приготовить что-то с самого утра.

Автор рецепта

Яна Петлёвана

Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «Со Вкусом» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.

👌 Быстрые горячие бутерброды с сыром на сковороде, рецепты с фото

Фантастически вкусные, ароматные и очень аппетитные горячие бутерброды с сыром, чесночком и зеленью — отличный завтрак на каждый день. Румяные супер-сырные сэндвичи готовятся без лишних хлопот на сковороде буквально за 15 минут!

Общее время приготовления: 15 минут
 
Кол-во порций: 2
 
Ингредиенты: 

  • 4 ст. л. размягченного сливочного масла

  • 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки

  • 1 ст. л. тертого пикантного твердого сыра (например, Пекорино Романо, Пармезан, Грана Падано)

  • 1 зубчик чеснока — измельчить

  • 4 ломтика тостового белого хлеба

  • 4 ломтика сыра проволоне или любого другого полутвердого сыра на ваш вкус

  • 60 г тертого сыра моцарелла

 
 
Приготовление: 
 
1. Подогрейте большую сковороду на среднем огне.
 
2. В небольшой миске смешайте сливочное масло, нарезанную петрушку, пикантный твердый сыр и измельченный чеснок. Перемешайте все ингредиенты.
 
3. Слегка смажьте одну сторону каждого ломтика тостового хлеба приготовленной сливочной смесью (шаг 2). Переверните хлебные ломтики на другую сторону и равномерно посыпьте 2 из них полутвердым сыром и сыром моцарелла. Сверху поместите оставшиеся 2 ломтика хлеба, смазанной стороной вверх.
 
4. Отправьте приготовленные сэндвичи на горячую сковороду. Обжаривайте бутерброды до золотистого цвета с одной стороны, порядка 3-4-х минут. Переверните и обжаривайте их на другой стороне также до румяности и расплавления сыра, еще 3-4 минуты. Разрежьте аппетитные горячие бутерброды по диагонали пополам и подавайте. Готово!

Энергетическая ценность на 1 порцию: 

  • Калорий — 625

  • Белков — 26,8 г

  • Жиров — 45,3 г

  • Углеводов — 28,2 г

  • Холестерина — 122,1 мг

  • Натрия — 1062,2 мг

 

Источник: allrecipes.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Горячие бутерброды с колбасой и сыром на сковороде

Моя семья очень любит бутерброды, готовлю их и в духовке и на сковороде. В этот раз решила поделиться с вами рецептом бутербродов с колбасой и сыром приготовленных на сковороде, они получаются сочными, вкусными, ароматными и выглядят очень аппетитно. Рекомендую.

Сложность Низкая

Приготовление

PT20M20 минут

Кухня: Домашняя кухня

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Праздничное меню

Приготовление:

  • Вареную колбасу или сосиску нарежьте небольшими кубиками.

  • Натрите сыр на мелкой терке.

  • К сыру с колбасой добавьте яйца, сметану, соль и перец. Все тщательно перемешайте.

  • Нарежьте 8 ломтиков батона. Каждый кусочек намажьте колбасно-сырной массой.

  • Выкладывайте батон начинкой вниз на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте примерно 4 минуты до зарумянивания, переверните и пожарьте с другой стороны еще 1 минутку.

  • Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром готов! Приятного аппетита!

Поджаренные бутерброды с сыром — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

3 ст. л.4 шт.
90 г90 г
1 шт.  

Описание рецепта — Поджаренные бутерброды с сыром:

Бутерброды с сыром чеддер и моцарелла, поджаренные на коричневом масле.

Поджаренные бутерброды с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 15,94 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

288

килокалорий

Шаг 1:

Нагреть большую сковороду на среднем огне (лучше использовать сковороду из нержавеющей стали).

Шаг 2:

Если у вас достаточно большая сковорода, чтобы вместить 4 ломтя хлеба, положить в нее половину масла.
Если в сковороде поместятся только 2 ломтя хлеба, положить в нее 1/4 масла (чуть меньше 1 столовой ложки).

Шаг 3:

Растопить масло и помешивать, пока оно не станет коричневым.

Шаг 4:

Положить в масло хлеб.

Шаг 5:

Немного поводить хлебом по дну сковороды, чтобы он впитал все масло.

Шаг 6:

Обжаривать, пока нижняя сторона хлеба не подрумянится.

Шаг 7:

Достать хлеб из сковороды и положить на тарелку.

Шаг 8:

Добавить в сковороду еще масла (оставшуюся половину или 1/4, в зависимости от размера сковороды).

Шаг 9:

Вернуть хлеб в сковороду, поджаренной стороной вверх.

Шаг 10:

Положить на хлеб тертый или нарезанный ломтиками сыр.

Шаг 11:

Сверху положить кольца лука (не обязательно).

Шаг 12:

Когда нижняя сторона хлеба подрумянится, соединить бутерброды из половиной хлеба с сыром.

Шаг 13:

Накрыть сковороду крышкой, выключить огонь и оставить, пока сыр не расплавится.

Шаг 14:

Подавать бутерброды теплыми, с полностью расплавившимся сыром.

Бутерброды с сыром и яйцом на сковороде


Готовим вместе с eda offline

Рубрики

  • Без рубрики (1)
  • Бутерброды (33)
  • Вторые блюда (322)
  • Выпечка (421)
  • Гарниры (82)
  • Грибные блюда (60)
  • Десерты (150)
  • Закуски (351) Горячие закуски (132)
  • Холодные закуски (86)
  • Мясные блюда (337)
  • На заметку (58)
  • Напитки (25)
  • Национальные кухни (12)
  • Овощные блюда (168)
  • Первые блюда (131)
  • Праздники (150)
  • Пасха (14)
  • Рождество (9)
  • Хэллоуин (20)
  • Рыбные блюда (96)
  • Салаты (168)
  • Соусы (26)
  • Тесто для (53)
  • Метки

    С копченой курицей

    Хлеб для этих бутербродов слегка обжаривается, поэтому он получается хрустящим. Копченая курица делает закуску не просто вкуснее, но и заметно сытнее. Свежие томаты придают бутербродам сочности.

    Что потребуется:

    • 6 кусков белого хлеба;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 1 плавленый сырок;
    • 2 яйца;
    • 100 г копченой курицы;
    • 1 ст. ложка майонеза;
    • 2 ст. ложки зерновой горчицы;
    • 100 г помидоров черри;
    • 1 ст. ложка растительного масла;
    • пучок петрушки;
    • соль.

    Как сделать:

    1. Куски хлеба разрезать пополам наискосок. Смазать растительным маслом с помощью кулинарной кисти.
    2. Обжарить куски с каждой стороны на сковороде-гриль до румяной корочки.
    3. Плавленый сырок натереть на терке.
    4. Яйца сварить, остудить, очистить, натереть на терке или изрубить ножом. Соединить их с сыром.
    5. Добавить измельченный чеснок, посолить по вкусу и намазать майонезом. Как следует перемешать.
    6. Смазать полученной смесью куски хлеба.
    7. Нарезать копченую курицу тонкими слайсами и положить их на бутерброды.
    8. Черри нарезать кружками и положить из поверх курицы.
    9. Украсить закуску веточками петрушки.
    10. Дополнить блюдо небольшими горками зерновой горчицы.
    11. Сразу же подать на стол, пока хлеб не пропитался сырной намазкой и был хрустящим.

    Простые горячие бутерброды на сковороде с сыром и яйцом

    Вкусные горячие бутерброды на сковороде – это очень быстрый способ сытного и вкусного завтрака. На приготовление такого завтрака у вас уйдет не более 10 минут. Такие простые бутерброды можно готовить не только к завтраку. Они, так же, отлично подойдут для перекуса между основным принятием пищи. Мой рецепт с пошагово снятыми фото и подробное описание помогут вам приготовить горячие бутерброды с сыром и яйцом легко и быстро.

    • ½ штуки белого батона;
    • 2 штуки куриных яиц С-1;
    • 200 грамм мраморного сыра;
    • 1 луковица среднего размера;
    • ¼ штуки красного перца;
    • пару веточек свежего укропа;
    • растительное масло.

    Сочный сэндвич с котлетой и сыром на гриле


    © annamoskvina/IStock
    Классический рецепт американского сэндвича обязательно придется вам по вкусу.

    Ингредиенты:

    • 4 ст.л. несоленого сливочного масла
    • 2 мелко нарезанных луковицы
    • 2 зубчика рубленого чеснока
    • 1/4 ч.л. сушеного тимьяна
    • 600 г говяжьего фарша
    • cоль, перец по вкусу
    • 8 кусочков ржаного хлеба
    • 4 ст.л. майонеза
    • 100 г тонко порезанного чеддера
    • 100 г тонко порезанного швейцарского сыра

    Приготовление:

    В отдельной сковороде растопите 2 ложки сливочного масла, добавьте лук, чеснок, тимьян, и приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока лук не карамелизируется (около 20 минут). Разделите фарш на 4 шарика, слегка придавите их, чтобы получились небольшие котлетки, приправьте солью и перцем по вкусу. Оставшиеся 2 ложки сливочного масла растопите в сковороде и выложите котлеты. Готовьте около 3-4 минут с каждой стороны, переворачивая один раз.

    Смажьте хлеб майонезом, выложите котлету, лук, сыр, прикройте хлебом. По желанию, можно сделать “многоэтажный” сэндвич, чередуя начинку с хлебом несколько раз. Уложите ваше произведение в разогретую вафельницу или сковороду и готовьте несколько минут.

    Как сделать горячие бутерброды на сковороде

    Первое, что будем готовить — это начинка для горячих бутербродов. Делать ее очень просто.

    Мраморный сыр натираем в глубокую миску на крупной терке. Можно взять любой полутвердый сорт сыра, если мраморного у вас не оказалось в наличии.

    К сыру добавляем перец, порезанный на кусочки и порубленный укроп.

    Яйца перемешиваем вилочкой в отдельной посуде до получения единой массы и вливаем их в сырную массу. Перемешиваем.

    Начинка готова, теперь, просто формируем бутерброды.

    Батон нарезаем на кусочки по 2 см., и разрезаем пополам. Вместо батона можно использовать багет.

    На поверхность батона накладываем начинку и опускаем бутерброд на сковороду с раскаленным маслом начинкой вниз, как показано на фото.

    Обжариваем их с другой стороны.

    Выкладываем горячие бутерброды на блюдо, украшаем веточкой укропа и подаем с горячим чаем или чашечкой кофе.

    Вкусные горячие бутерброды на сковороде готовить очень просто и быстро. Вы и сами теперь можете убедиться в этом.

    Оставьте комментарий Отменить ответ

    Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

    Из черного хлеба с яйцом

    Эта закуска быстрого приготовления. Для нее лучше подойдет черный хлеб. Сыр обычно используют твердый, но можно взять и плавленые сырки.

    Что потребуется:

    Чесночные гренки из черного хлеба в духовке

    • 6 кусков черного хлеба;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 100 г сыра;
    • 2 яйца;
    • 3 ст. ложки майонеза;
    • соль;
    • растительное масло.

    Как сделать:

    1. Раскалить в сковороде небольшое количество растительного масла, обжарить куски хлеба до румяной корочки с обеих сторон. Затем переложить их на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
    2. Натереть куски солью и дольками чеснока.
    3. Яйца сварить вкрутую, остудить и очень мелко изрубить ножом.
    4. Сыра натереть.
    5. Сложить в миску сыр, яйца, майонез. Как следует перемешать, чтобы масса была как можно более однородной.
    6. Обжаренный хлеб смазать приготовленной смесью.
    7. Каждый кусок разрезать пополам, сверху положить свежий укроп.


    Традиционно закуску из сыра, чеснока и майонеза намазывают на черный хлеб

    Бутерброды с сыром и яйцом на сковороде


    Куриные яйца – это поистине особенный продукт питания, поскольку в них содержатся все питательные вещества, необходимые для развития живого организма – цыпленка. Яйца исключительно полезны и для организма человека, причем важно отметить, что белок яйца особенно хорошо усваивается, если яйцо отварить всмятку.
    Главные полезные свойства куриных яиц заключаются в том, что они содержат такие необходимые нам витамины, как В, С, D, Е, а также ряд полезнейших аминокислот. Таким образом, включая в свой рацион этот продукт, человек получает целый набор полезных веществ, среди которых и такие микроэлементы, как железо, фосфор, йод, селен, участвующие во многих процессах жизнедеятельности нашего организма.

    Давайте же сегодня попробуем приготовить с этим вкусным и, как мы убедились, полезным продуктом очень оригинальное и легкое в исполнении блюдо, которое непременно станет частым угощением за вашим столом!

    Чтобы приготовить бутерброды жареные с яйцом и сыром нам понадобится:

    сыр – 150 г куриные яйца – 2 шт. белый хлеб соль и черный перец – по вкусу растительное масло

    Как приготовить бутерброды жареные с яйцом и сыром:

    1. Прежде всего, подготовим все необходимые продукты. Сразу стоит отметить, что количество указанных в рецепте продуктов относительно. А вообще такую закуску удобно готовить из остатков, например, если сыр начинает засыхать. Итак, разбиваем в какую-то небольшую посудину (глубокую тарелку или мисочку) куриные яйца и взбиваем их со щепоткой соли с помощью обычной вилки. 2. Теперь натираем на крупной терке любимый сорт твердого сыра (например, российский), после чего отправляем его в тарелку с яйцами. Тщательно все перемешиваем до относительной однородности яично-сырной массы. Причем ее консистенция должна получиться такой, чтобы ее можно было без проблем намазать на бутерброд. Поэтому, если она получилась слишком густой, тогда просто добавьте еще одно яйцо. 3. Далее, если нужно, присаливаем получившуюся сырную начинку, а также добавляем черный молотый перец по вкусу и еще раз тщательно все перемешиваем. Кстати, при желании вы также можете добавить и другие свои любимые приправы и специи (сушеные травы, паприку и т. п.). А всем любителям острого и ароматно рекомендуется добавить и пару долек молодого чесночка, получается очень вкусно! 4. Белый хлеб (батон или булку) нарезаем на ломтики среднего размера. Нужно сказать, что в данном случае очень удобно использовать нарезной батон, тогда бутерброды получаются аккуратными и примерно одинакового размера. 5. Теперь, когда все продукты уже подготовлены, начинаем жарить наши бутерброды. Для этого наливаем на сковородку достаточное количество растительного масла и отправляем ее на огонь. Пока масло нагревается, мы в это время намазываем каждый кусочек хлеба приготовленной сырной начинкой, после чего отправляем их в хорошо разогретое масло начинкой вниз. Когда сыр хорошенько поджарится (до образования красивой золотистой корочки), переворачиваем хлебушек на другую сторону и тоже поджариваем, пока она не подрумянится. 6. Снимаем готовые бутерброды с яйцом и сыром со сковородки и выкладываем на красивую тарелку. Сверху украшаем блюдо целыми веточками свежей зелени, а вместе с блюдом можно подать красиво нарезанные овощи. Вот и все, вкусные, румяные и очень ароматные бутербродики к столу готовы!

    Сэндвич на гриле с авокадо, спаржей и Хаварти с укропом


    © iStock
    Ингредиенты:

    • стебли спаржи
    • авокадо
    • оливковое масло
    • Хаварти с укропом
    • черный хлеб
    • сливочное масло
    • кайенский перец (на кончике ножа)
    • соль

    Приготовление:

    Обжарьте очищенные стебли спаржи на оливковом масле с солью. Пока готовится спаржа, уложите Хаварти на хлеб. Выложите спаржу на сыр и сбрызните лимонным соком. Разомните вилкой мякоть авокадо с кайенским перцем и соком лимона, аккуратно уложите на спаржу. Сверху — еще кусочек сыра и накройте хлебом. Смазываем хлеб сливочным маслом и отправляем сэндвич на сковороду или духовку. Через 3-4 минуты можно наслаждаться шедевром!

    Ингредиенты и как готовить

    Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

    ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

    Всего:

    Вес состава:100 гр
    Калорийность состава:313 ккал
    Белков:13 гр
    Жиров:18 гр
    Углеводов:22 гр
    Б/Ж/У:25 / 33 / 42
    Н 0 / С 100 / В 0

    Время приготовления: 20 мин

    способ приготовления

    Натереть на мелкой терке сыр, разбить в него сырое яйцо, все перемешать. Пропорции я дала условно, масса должна получится плотной. Нарезать хлеб на ломтики, лучше не очень большие (у меня багет). Сырную массу намазать на хлеб, уплотняя ножом, и сразу класть на раскаленную сковороду, сыром вниз. Не бойтесь, сыр не отвалится, просто растительного масла должно быть достаточно. Жарить до румяной корочки, затем перевернуть и обжарить вторую сторону. Кстати, сыр можно мазать на обе стороны. Вот и все, можно завтракать.

    С запеченным в духовке чесноком

    Для приготовления этой простой закуски потребуются следующие ингредиенты:

    • 8 кусочков батона;
    • 2-3 головки чеснока;
    • 80 г сыра твердого;
    • 1 ст. ложка растительного масла;
    • 2 ст. ложки измельченной петрушки;
    • соль.

    Внимание! Чеснок для этой закуски предварительно запекают в духовке, чтобы он стал менее агрессивным.

    Как сделать:

    1. Неочищенные чесночные головки тщательно вымыть, обсушить и срезать верхушки. Каждую завернуть в фольгу, положить на противень и поставить в духовку на 40 минут. Запекать при 180 градусах. Когда он будет готов, извлечь их из духовки и остудить.
    2. Натереть на терке сыр, добавить измельченную петрушку и соль.
    3. Выдавить чеснок из долек в сырную массу, влить 1 ложку растительного масла, перемешать.
    4. Куски батона намазать приготовленной смесью, поставить в духовку на 10 минут, чтобы подрумянились края батона.
    5. Сразу подать закуску на стол.


    Запеченный в духовке в фольге чеснок – сам по себе превосходная намазка на хлеб

    Горячие бутерброды на сковороде — рецепты с сыром, картошкой, яйцом

    Добрый день, друзья! Вы когда-нибудь пробовали Крок Месье? Или Крок Мадам? Если кто-то смотрел чудесный фильм «Простые сложности», то помнит, как обожаемая мною Мерил Стрип, играющая хозяйку кондитерской, готовит маленький французский тост, рецепт которого узнала в этой знаменитой кулинарными изысками стране.

    При всем моем уважении к известной голливудской актрисе и французским гастрономам, могу заявить, что в мастерстве приготовления горячих бутербродов мы тоже давно поднаторели. Сверху хрустящие, нежные и сочные внутри, они давно уже стали любимыми блюдами во многих семьях.

    И фантазии – большой простор! Чего только не кладут на такие сэндвичи! Делают бутерброды с колбасой, ветчиной, беконом, карбонатом, фаршем, луком, сыром, и плавленым тоже, с сосиской, морковкой, шпротами, манкой. Есть варианты с печенкой, с сырой и отварной картошкой, помидорами, различной зеленью и даже с яблоком.

    И основа также разнообразна: батон, багет, белый или черный хлеб, лаваш. Сделано на скорую руку, а удовольствия масса.

    С огурцом, яйцом и шпротами

    Из предлагаемого количества получается 8 бутербродов.

    Что потребуется взять:

    • 4 куска хлеба;
    • 2 яйца;
    • 1 зубчик чеснока;
    • 1 банка со шпротами;
    • 2 яйца;
    • 50 г плавленого сыра;
    • ½ огурца;
    • 10 г свежей зелени.

    Как сделать:

    1. Сварить яйца вкрутую, остудить и очистить от скорлупы.
    2. Хлеб поджарить на сковороде с небольшим количеством масла (можно сделать это в тостере).
    3. Разрезать каждый кусок пополам и натереть разрезанным на две части зубчиком чеснока.
    4. Яйца натереть на терке или изрубить как можно мельче ножом.
    5. Огурец нарезать тонкими кружками.
    6. На куски хлеба, натертые чесноком, нанести слой плавленого сыра, затем посыпать измельченными яйцами.
    7. На каждый бутерброд положить по кружочку огурца и по одной рыбке.
    8. Посыпать закуску свежей зеленью и подать к столу.


    Хлеб с чесноком, яйцом и сыром – подходящая основа для приготовления бутербродов со шпротами

    Горячие бутерброды на сковороде – рецепты

    Несколько рекомендаций по приготовлению горячих бутербродов на сковороде я просто обязана дать, очень хочется, чтобы сэндвичи оправдали ваши ожидания и получились вкусными.

    • Лучше использовать белый хлеб или батон, если найдете специальный, для бутербродов, купите его.
    • Кусочки должны быть нормального размера, чтобы все ингредиенты хорошо разместились и не падали.
    • Сэндвич получится более мягким и нежным, если с ломтиков хлеба срезать корочки.
    • Подавайте горячий бутерброд только горячим, иначе вы лишитесь восхитительного вкуса, и смысл закуски потеряется.

    Горячий бутерброд с сыром на сковороде

    Простенький бутерброд, его можно сделать сладким, для детей, если не класть добавки, и сдобрить молоко сахаром, но я предлагаю вам приготовить сэндвич более сложного вкуса, с зеленью.

    • Белый или черный хлеб, 2 яйца, твёрдый сыр, пол стакана молока, зеленый лук, петрушку или другую зелень, зубчик чеснока и соль.

    Как приготовить горячий бутерброд с сыром:

    1. Взбейте молоко и яйца вместе, посолите. Нарежьте зеленушку и чеснок как можно мельче. И все это великолепие отправьте в молоко с яйцами. Потрите сыр в отдельную мисочку.
    2. На кусок хлеба положите тертый сыр, накройте другим ломтиком, чуть прижмите их друг к другу. И окуните во взбитое молоко с другими ингредиентами.
    3. Зажарьте на разогретой сковороде, если осталось немного зелени – посыпьте, когда станете жарить вторую сторону.

    Горячий бутерброд из лаваша, с сыром и помидорами на сковороде

    Это очень похоже на мини-пиццу, также вкусно и быстро. У вас выйдет 4 великолепных горячих бутерброда, если вы возьмёте:

    • Лаваш.
    • Колбаса вареная – 4 ломтика.
    • Сыр – 100 гр.
    • Помидор – 1 шт.
    • Грибы маринованные (лисички или шампиньоны) – несколько штук.
    • Майонез, соль с перцем.

    Как сделать вкусный горячий бутерброд:

    1. Поделите лаваш на 4 части, потрите сыр, нарежьте колечками помидоры и грибы кусочками.
    2. На каждую часть лаваша выложите небольшой горочкой сыр (чуток оставьте для присыпки сверху), сверху положите колбасу (при желании её можно мелко нарезать), далее идут помидоры, грибочки. Поверху вся конструкция еще раз посыпается сырком.
    3. Теперь сложите лаваш небольшим конвертиком, чтобы все составляющие оказались внутри и обжарьте с обеих сторон.

    Горячий бутерброд с ветчиной и сыром – Крок Месье

    Подавая данное волшебство, вы можете смело назвать его горячим бутербродом с сыром и ветчиной, но можете и очень элегантно, с намеком на французское происхождение – Крок Месье, ибо это и есть его классический рецепт. Это не изменит его неземного вкуса, но добавит шарма.

    Год рождения закуски – 1910, но только через девять лет о ней впервые упомянули.

    Причем не в кулинарной книге, что может показаться странным — о горячих бутербродах написал Марсель Пруст в книге «Под сенью девушек в цвету».

    Откуда такое необычное название закуски? Сначала во французских кафе, где жители больших городов страны привыкли завтракать, появился Крок Месье. Здесь все просто: «croquer» — «хрустеть», а «monsieur» — господин. А на хлеб клали сыр и ветчину. Но вскоре ассортимент бутербродов расширился, появился Крок с жареным яйцом поверх, по виду очень напоминающим женскую шляпку. Отсюда и Мадам.

    • Батон или белый хлебушек – 4 ломтика.
    • Сыр – 100 – 150 гр.
    • Ветчина – 100 гр.
    • Сливочное масло – 50 гр.

    Рецепт приготовления бутерброда с ветчиной и сыром:

    1. Смажьте каждый ломтик хлебушка маслом и пожарьте с одной стороны на сковороде. Кладите маслом вниз, и сковороду ничем не смазывайте.
    2. Переверните ломтики, на два из них насыпьте потертый сыр, на оставшиеся два пойдет ветчина. Накройте крышкой, чтобы сыр расплавился.
    3. Через пару – тройку минут, снимите крышку, и соедините ломтики батона парами, сыром и ветчиной внутрь. Еще накройте крышкой и подержите с минутку. Это будет Крок Месье.
    4. Отдельно пожарьте яйцо, но разбивайте его аккуратно, чтобы не растекся желток. Положите его сверху на один из сэндвичей – и у вас готов Крок Мадам.

    Горячий бутерброд с сырой тертой картошкой

    • Черный хлеб – 400 гр.
    • Сыр – 100 гр.
    • Сырой картофель – 200 гр.
    • Помидоры – 100 гр.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Майонез – большая ложка.
    • Перец и соль, зеленый лук для украшения.
    1. Натрите сырой картофель на самой мелкой тёрочке и добавьте туда яйцо. Натрите сыр и порежьте кубиками помидор.
    2. Смешайте с картошкой сыр, помидоры, поперчите, добавьте майонез и соль.
    3. Намажьте толстым слоем на порезанные кусочки хлеба и обжарьте на сковородке с оставшейся пустой стороны. Посыпьте луком.

    Горячий бутерброд с колбасой

    Здесь можно использовать сырой картофель, но если у вас осталось уже готовое пюре из него, и вы не знаете, куда его пристроить, воспользуйтесь такой возможностью – рецепт изумительно для этого подходит. Здесь есть еще один приятный момент – колбасу вы смело можете заменить фаршем, не пожалеете.

    • Батон — половина.
    • Колбаса – 200 гр.
    • Картошка – 2 шт.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Майонез, любые специи по вашему желанию и соль.

    Как сделать бутерброд на сковороде:

    1. Колбасу порежьте очень-очень мелко, потрите сырую картошку, но крупно. Смешайте, разбейте туда яйца, положите приправы, посолите и вмешайте майонез.
    2. На ломтик хлебушка положите массу и пожарьте с намазанной стороны. Чтобы масса не прилипла и хорошо взялась, кладите бутерброд на хорошо разогретую сковородку.
    3. Затем пожарьте с другой стороны и сразу подайте горячими.

    Сладкий горячий бутерброд – простой рецепт с яблоком

    Кроме яблочка, в этот горячий бутерброд можно добавить и другие фрукты: клубнику, апельсин, да все, что пожелаете. В моей записной книжке этот рецепт называется очень поэтично – «Замки Луары».

    • Батон или белый хлеб – 8 ломтиков.
    • Молоко – 150 мл.
    • Яйца – 2 шт.
    • Ванилин – щепотка.
    • Яблоко, апельсин, клубника – все вместе или по отдельности.

    Как сделать по этому рецепту сладкий бутерброд:

    1. Взбейте молоко, добавив туда одно яйцо, ванилин.
    2. Обмакните ломтики хлеба в эту вкусную смесь и пожарьте с обеих сторон. Украсьте уже готовый сэндвич кругляшками яблоками и дольками апельсина.

    Рецепт Сэндвич с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «Сэндвич с сыром».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность180.6 кКал1684 кКал10.7%5.9%932 г
    Белки11.2 г76 г14.7%8.1%679 г
    Жиры9.4 г56 г16.8%9.3%596 г
    Углеводы12.2 г219 г5.6%3.1%1795 г
    Органические кислоты1.1 г~
    Пищевые волокна3.2 г20 г16%8.9%625 г
    Вода60.5 г2273 г2.7%1.5%3757 г
    Зола2.469 г~
    Витамины
    Витамин А, РЭ136.7 мкг900 мкг15.2%8.4%658 г
    Ретинол0.07 мг~
    бета Каротин0.648 мг5 мг13%7.2%772 г
    Лютеин + Зеаксантин192.222 мкг~
    Витамин В1, тиамин0.088 мг1.5 мг5.9%3.3%1705 г
    Витамин В2, рибофлавин0.171 мг1.8 мг9.5%5.3%1053 г
    Витамин В4, холин22.92 мг500 мг4.6%2.5%2182 г
    Витамин В5, пантотеновая0.373 мг5 мг7.5%4.2%1340 г
    Витамин В6, пиридоксин0.119 мг2 мг6%3.3%1681 г
    Витамин В9, фолаты19.556 мкг400 мкг4.9%2.7%2045 г
    Витамин В12, кобаламин0.38 мкг3 мкг12.7%7%789 г
    Витамин C, аскорбиновая5.14 мг90 мг5.7%3.2%1751 г
    Витамин D, кальциферол0.287 мкг10 мкг2.9%1.6%3484 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.713 мг15 мг4.8%2.7%2104 г
    гамма Токоферол0.046 мг~
    дельта Токоферол0.002 мг~
    Витамин Н, биотин1.567 мкг50 мкг3.1%1.7%3191 г
    Витамин К, филлохинон16.7 мкг120 мкг13.9%7.7%719 г
    Витамин РР, НЭ3.0861 мг20 мг15.4%8.5%648 г
    Ниацин0.378 мг~
    Бетаин0.022 мг~
    Макроэлементы
    Калий, K184.44 мг2500 мг7.4%4.1%1355 г
    Кальций, Ca353.11 мг1000 мг35.3%19.5%283 г
    Кремний, Si2.333 мг30 мг7.8%4.3%1286 г
    Магний, Mg39.22 мг400 мг9.8%5.4%1020 г
    Натрий, Na574.33 мг1300 мг44.2%24.5%226 г
    Сера, S106.33 мг1000 мг10.6%5.9%940 г
    Фосфор, P263.4 мг800 мг32.9%18.2%304 г
    Хлор, Cl335.78 мг2300 мг14.6%8.1%685 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al47.2 мкг~
    Бор, B20.4 мкг~
    Ванадий, V13.33 мкг~
    Железо, Fe1.796 мг18 мг10%5.5%1002 г
    Йод, I2.42 мкг150 мкг1.6%0.9%6198 г
    Кобальт, Co1.444 мкг10 мкг14.4%8%693 г
    Марганец, Mn0.63 мг2 мг31.5%17.4%317 г
    Медь, Cu129.89 мкг1000 мкг13%7.2%770 г
    Молибден, Mo3.556 мкг70 мкг5.1%2.8%1969 г
    Никель, Ni1.444 мкг~
    Рубидий, Rb17 мкг~
    Селен, Se1.811 мкг55 мкг3.3%1.8%3037 г
    Фтор, F15.78 мкг4000 мкг0.4%0.2%25349 г
    Хром, Cr2.12 мкг50 мкг4.2%2.3%2358 г
    Цинк, Zn2.1367 мг12 мг17.8%9.9%562 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины10.778 г~
    Моно- и дисахариды (сахара)1.1 гmax 100 г
    Глюкоза (декстроза)0.362 г~
    Сахароза0.089 г~
    Фруктоза0.303 г~
    Незаменимые аминокислоты3.428 г~
    Аргинин*0.305 г~
    Валин0.537 г~
    Гистидин*0.239 г~
    Изолейцин0.405 г~
    Лейцин0.783 г~
    Лизин0.543 г~
    Метионин0.19 г~
    Метионин + Цистеин0.262 г~
    Треонин0.329 г~
    Триптофан0.236 г~
    Фенилаланин0.457 г~
    Фенилаланин+Тирозин0.92 г~
    Заменимые аминокислоты5.197 г~
    Аланин0.265 г~
    Аспарагиновая кислота0.557 г~
    Глицин0.182 г~
    Глутаминовая кислота1.816 г~
    Пролин0.919 г~
    Серин0.44 г~
    Тирозин0.472 г~
    Цистеин0.075 г~
    Стеролы (стерины)
    Холестерин29.67 мгmax 300 мг
    Фитостеролы4.222 мг~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты5.2 гmax 18.7 г
    6:0 Капроновая0.033 г~
    8:0 Каприловая0.13 г~
    10:0 Каприновая0.36 г~
    12:0 Лауриновая0.427 г~
    14:0 Миристиновая1.113 г~
    15:0 Пентадекановая0.13 г~
    16:0 Пальмитиновая2.325 г~
    17:0 Маргариновая0.033 г~
    18:0 Стеариновая0.524 г~
    20:0 Арахиновая0.033 г~
    Мононенасыщенные жирные кислоты2.127 гmin 16.8 г12.7%7%
    14:1 Миристолеиновая0.163 г~
    16:1 Пальмитолеиновая0.23 г~
    18:1 Олеиновая (омега-9)1.734 г~
    Полиненасыщенные жирные кислоты0.239 гот 11.2 до 20.6 г2.1%1.2%
    18:2 Линолевая0.233 г~
    18:3 Линоленовая0.006 г~
    Омега-6 жирные кислоты0.2 гот 4.7 до 16.8 г4.3%2.4%

    Энергетическая ценность Сэндвич с сыром составляет 180,6 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Потрясающий рецепт горячей ветчины и сыра Christy’s

    Потрясающий рецепт горячей ветчины и сыра Christy’s | Все рецепты Перейти к содержимому

    Наверх Навигация

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Поделиться и многое другое

    Закрыть это диалоговое окно 516

    % дневной нормы *

    белок: 26.4G 53%

    углеводов: 2619

    Пищевые волокна: 4,5 г 18%

    сахара: 4,5 г

    жир: 33,5 г 52%

    Насыщенный жир: 17,5 г 88%

    Холестерин: 86,6 мг 29 %

    Витамин A IU: 733,4-IU 15%

    Ниацин эквиваленты: 8,1 мг 63%

    Витамин B6: 0,3 мг 18%

    Витамин С: 7 мг 12%

    Folate: 43.1mcg 11%

    Кальций: 512 .4 мг 51%

    Утюг: 1,7 мг

    Магний

    Магний: 69,7 мг 25%

    Калий: 232,2 мг 7%

    Натрий: 747,2 мг 30%

    Тиамин: 0,4 мг 35%

    Калории от жира: 301.4

    *Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Рецепт Отзывы Фотографии

    Отзывы к фотографиям Christy’s Awesome Hot Ham and Cheese

    Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили Christy’s Awesome Hot Ham and Cheese в избранном Закройте это диалоговое окно

    View image

    Christy’s Awesome Hot Ham and Cheese

    это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Назад к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Как приготовить лучший бутерброд с ветчиной и сыром

    Мы просто не едим достаточно бутербродов с ветчиной и сыром на гриле.Отчасти это потому, что их так легко сделать — шесть шагов! — что мы забываем, насколько удивительными они могут быть. Не думаете, что бутерброд с ветчиной и сыром поразит вас? Предлагаем вам попробовать этот рецепт.

    Мы намазываем очень мягкий хлеб на закваске маслом и острым дижонским майонезом, а затем кладем его на горячую сковороду. Пока он поджаривается, мы добавляем ореховый грюйер, тонкие полоски ветчины и свежие помидоры. Результат потрясающий: хрустящий золотисто-коричневый хлеб, клейкий сыр и удивительно соленая ветчина.Наша любимая часть может заключаться в том, как плавленый сыр, помидоры и дижонский майонез сочетаются так, что они почти дерзкие. Это заставляет все это чувствовать себя возвышенным — оттенки крок-месье.

    Это богато, это снисходительно, и это того стоит! Такой бутерброд можно подавать в качестве еды — он довольно сытный. И все же именно по этой причине он также является отличной закуской. Вы можете приготовить двойной рецепт на гриле, разрезать сэндвичи на четвертинки и подать их как ужин в кинотеатре — ваша семья будет в восторге.На тестовой кухне наша слишком маленькая стопка бутербродов исчезла за считанные секунды. Найдите больше рецептов сегодня в Gelson’s!

    Порций: 4
    Ингредиенты

    ½ стакана майонеза

    1 ст.л. дижонской горчицы

    Кошерная соль по вкусу

    Черный перец по вкусу

    4 столовые ложки размягченного несоленого сливочного масла плюс 2 чайные ложки для жарки

    8 ломтиков хлеба на закваске

    8 унций сыра грюйер, нарезанный ломтиками, разделенный на части

    10 унций бритой ветчины, разделенной

    8 ломтиков помидоров, разделенных

    Направления
    1. В небольшой миске смешайте майонез и дижонскую горчицу.Приправить солью и перцем.

    2. Намажьте примерно ½ столовой ложки размягченного сливочного масла на каждый ломтик хлеба.

    3. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне растопите чайную ложку сливочного масла и положите в нее 2 ломтика хлеба маслом вниз. Намажьте примерно 1 чайную ложку майонезной смеси на каждый ломтик хлеба.

    4. Положите 1 унцию сыра Грюйер, 2 ½ унции ветчины, два ломтика помидора и еще одну унцию сыра на один из ломтиков хлеба.

    5. Намажьте еще немного майонезной смеси на другой ломтик хлеба и положите его поверх бутерброда маслом вверх.

    6. Повторите шаги с 3 по 5, чтобы сделать второй бутерброд.

    7. Обжаривайте бутерброды по 3-4 минуты с каждой стороны или пока хлеб не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится, осторожно надавливая на сэндвич, чтобы он стал плоским.

    8. Повторите шаги со 2 по 6, чтобы сделать всего 4 бутерброда.Подавать горячим.

    Рассчитайте информацию о питании для этого рецепта.

     <тип скрипта="application/ld+json">
    {
     "@контекст": "https://schema.org/",
     "@type": "Рецепт",
     "name": "Как приготовить лучший бутерброд с ветчиной и сыром",
     "изображение": "https://hqgelsonscom.azureedge.net/uploads/images/gelsons.png",
     "description": "Мы просто не едим достаточно бутербродов с ветчиной и сыром на гриле. Отчасти это потому, что их так легко приготовить — шесть шагов! — что мы забываем, насколько они могут быть восхитительными.Не думаете, что бутерброд с ветчиной и сыром поразит вас? Предлагаем вам попробовать этот рецепт.",
     "keywords": "бутерброд с ветчиной и сыром",
     "автор": {
     "@type": "Человек",
     "имя": "Гелсона"
     },
     "datePublished": "2021-09-27",
     "prepTime": "PT10M",
     "cookTime": "PT10M",
     "totalTime": "PT20M",
     "recipeCategory": "второе блюдо",
     "recipeCuisine": "Сэндвич",
     "recipeYield": "4",
     "питание": {
     "@type": "Информация о питании",
     "servingSize": "4",
     "калории": "400 кал",
     "fatContent": "31 г"
     },
     "видео": {
     "@type": "ВидеоОбъект",
     "name": "Как приготовить лучший бутерброд с ветчиной и сыром",
     "description": "Мы просто не едим достаточно бутербродов с ветчиной и сыром на гриле.Отчасти это потому, что их так легко сделать — шесть шагов! — что мы забываем, насколько удивительными они могут быть. Не думаете, что бутерброд с ветчиной и сыром поразит вас? Предлагаем вам попробовать этот рецепт.",
     "thumbnailUrl": "https://hqgelsonscom.azureedge.net/uploads/images/gelsons.png",
     "uploadDate": "2021-09-27",
     "contentUrl": "https://www.youtube.com/watch?v=555LAdLID4U",
     "embedUrl": "https://youtu.be/555LAdLID4U"
     }
    }
     

    Лучший бутерброд с жареным сыром (одна сковорода)

    Быстрый и простой рецепт бутерброда с сыром на гриле, приготовленный в домашних условиях из простых ингредиентов в одной кастрюле на плите за 10 минут.Обмазанные майонезом, хрустящие снаружи, оооочень липкие внутри. С американским сыром и сыром Чеддер.

    Нет ничего более утешительного, чем сегодняшний рецепт. Все это декадентское, теплое, сырное и полное вкуса.

    Нравится этот бутерброд? Тогда вы также должны попробовать мой бутерброд с мясом (таверна-сэндвич) или этот средиземноморский вегетарианский сэндвич (одна сковорода) для разнообразия вкусов сэндвичей.

    Как приготовить бутерброд с сыром на плите? В микроволновке? В духовке?

    Плита

    1. Подготовительная сковорода – Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на медленном огне.
    2. Приготовление хлеба – Пока сковорода нагревается, смажьте майонезом одну сторону каждого ломтика хлеба.
    3. Тостовый хлеб – Положите один ломтик на разогретую сковороду майонезной стороной вниз. Сверху положите ломтик американского сыра и тертый сыр чеддер.
    4. Добавить приправу – Посыпать чесночным порошком и черным перцем.
    5. Сырная начинка – Положите второй ломтик хлеба поверх всего сыра майонезной стороной наружу.
    6. Готовить на гриле- Пока нижний хлеб не станет золотисто-коричневым.
    7. Перевернуть – Обжарить и другую сторону до золотистого цвета.
    8. Наслаждайтесь – Подавайте немедленно.

    Микроволновая печь

    1. Приготовление хлеба – Смажьте 2 ломтика хлеба снаружи майонезом или маслом.
    2. Соберите – добавьте американский сыр и тертый сыр чеддер в один ломтик.
    3. Добавить ароматизатор – Посыпать чесноком и черным порошком. Затем положите второй ломтик хлеба поверх сыра.
    4. Завернуть – Завернуть бутерброд в бумажное полотенце. Это предотвратит размокание хлеба.
    5. Поставьте в микроволновую печь – 15-20 секунд оптимальное время, чтобы сыр полностью расплавился.

    Духовка

    1. Приготовление хлеба – Смажьте майонезом снаружи 2 ломтика хлеба.
    2. Соберите – добавьте американский сыр и тертый сыр чеддер в один ломтик.
    3. Добавить ароматизатор – Посыпать чесноком и черным порошком.Затем положите сверху второй ломтик хлеба.
    4. Выпекать- Выпекать на противне при температуре 450 градусов в течение 4-5 минут. Затем переверните бутерброд и запекайте еще 4–5 минут, пока хлеб не станет хрустящим и золотисто-коричневым, а сыр полностью не расплавится.

    Что подавать с рецептом бутерброда с сыром на гриле?

    Эти бутерброды идеально подходят для макания в суп. Вот некоторые из моих любимых: суп с жареным красным перцем (одна кастрюля), или рецепт томатного супа с базиликом (одна кастрюля), или морковно-имбирный суп (одна кастрюля).

    Они также прекрасно сочетаются с простым зеленым салатом. Попробуйте этот салат из клубники и шпината с маковой заправкой (одна миска) или этот салат с помидорами черри (одна миска) для отличного сочетания.

    Жареные овощи — это всегда фантастический и полезный гарнир. Попробуйте эти запеченные в духовке овощи (одна сковорода) или запеченная в духовке спаржа (одна сковорода).

    Вы также можете наслаждаться им как есть, без каких-либо дополнений.

    Какой сыр лучше всего подходит для бутербродов с сыром на гриле?

    Классический вариант готовится только из американского сыра.Тем не менее, я люблю добавлять сыр чеддер, чтобы добавить дополнительный вкус и насыщенность. Вы можете использовать любой тип нарезанного или тертого сыра, который вам нравится, например, грюйер, моцарелла, сыр пименто, пармезан, сыр с плесенью, монтерей джек или даже белый чеддер. Используйте различные сыры вместе, чтобы добавить свой собственный уникальный вкус.

    Какой хлеб лучше всего подходит для этого бутерброда?

    Выбирайте твердый, крепкий, высококачественный хлеб с хрустящей корочкой, например, буханку толсто нарезанного белого хлеба для выпечки, хлеб на закваске, многозерновой хлеб, чиабатту или пумперникель.

    Что можно добавить к бутерброду с сыром на гриле?

    Ветчина – Добавьте ломтики вареной ветчины, чтобы получился сытный бутерброд.

    Макароны с сыром – Добавьте макароны с сыром (One Pot) в сэндвич и обжарьте в соответствии с приведенными ниже инструкциями. Это придает ему изысканный оттенок.

    Бекон- Его можно раскрошить или нарезать ломтиками, но сначала его необходимо приготовить.

    Пепперони – Добавьте вареную пепперони для версии пиццы.

    Поппер для халапеньо – Добавьте кусочки халапеньо, немного сливочного сыра вместо сыра чеддер.

    Песто – Нанесите тонкий слой моего домашнего соуса песто из базилика (блендер) или купленного в магазине соуса песто на каждый ломтик (сторона без майонеза).

    Гуакамоле – намазать толстым слоем, чтобы придать вкус и кремообразную консистенцию.

    Яйца – Добавьте жареное яйцо в сэндвич, чтобы получить клейкий и богатый вкус и белок.

    Sloppy Joes – Добавьте остатки Instant Pot Sloppy Joes.

    BLT – добавьте бекон, свежий салат и помидоры, чтобы получить удовольствие.

    Вяленые помидоры и базилик – Нарежьте вяленые помидоры и добавьте их вместе со свеженарезанным базиликом, чтобы придать продукту итальянский вкус.

    Чесночный хлеб – Добавьте измельченный чеснок в майонез, а затем намажьте его на хлеб для дополнительного эффекта. Вы также можете использовать толстый хрустящий чесночный хлеб вместо обычного хлеба.

    Овощи – Добавьте запеченные овощи, такие как баклажаны, сладкий перец или кабачки.

    Карамелизированный лук – Это почти превращает его в изысканный бутерброд.Обязательно сочетайте его с сыром Грюйер или Ярлсберг.

    Советы и методы

    Масло по сравнению с майонезом- Я настоятельно рекомендую майонез, потому что он насыщенный, кремообразный, легко намазывается, идеально подрумянивается и становится хрустящим, не пригорает и не становится слишком жирным.

    Используйте полножирный сыр – потому что он обеспечивает наилучший вкус, насыщенность и клейкость.

    Используйте сковороду с антипригарным покрытием . Это предотвращает прилипание хлеба к сковороде и его подгорание.

    Используйте слабый огонь – Это предотвращает подгорание хлеба и позволяет сыру полностью расплавиться.

    Используйте другие приправы- Я добавила только немного чесночного порошка и черного перца. Вы можете отрегулировать их количество или вообще исключить. Вместо этого вы также можете добавить немного итальянской приправы, греческой приправы или мексиканской приправы для тако, чтобы разнообразить вкус.

    Почему мой бутерброд размок? Это может произойти из-за того, что хлеб слишком влажный.Используйте чуть меньше майонеза. Это также может произойти, когда сковорода недостаточно нагрета.

    Как разогреть бутерброды? Разогрейте в микроволновой печи или на плите. При нагревании в микроволновке хлеб становится сырым. Я рекомендую разогревать на плите, потому что хлеб снова становится хрустящим.

    Больше вегетарианских рецептов в одной кастрюле

    Сэндвич с сыром на гриле

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 5 минут

    Общее время: 10 минут

    Быстрый и простой рецепт бутерброда с сыром на гриле, приготовленный в домашних условиях из простых ингредиентов в одной кастрюле на плите за 10 минут.Хрустящие снаружи, сырные внутри!

    Выход: 1 бутерброд

    • 2 ломтика белого хлеба или хлеба на закваске
    • 1 ст.л. майонеза, жирного
    • 1 ломтик американского сыра, жирного
    • 1 ст.л. сыра чеддер, тертого
    • 1/8 ч.л. /8 ч.л. Черный перец , Или по вкусу
    • Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на медленном огне.

    • Пока сковорода нагревается, смажьте майонезом одну сторону каждого ломтика хлеба.

    • Положите один ломтик на разогретую сковороду майонезной стороной вниз.

    • Завершите блюдо ломтиком американского сыра и тертым сыром чеддер.

    • Посыпать чесночным порошком и черным перцем.

    • Поместите другой ломтик хлеба поверх всего сыра майонезной стороной наружу.

    • Готовьте на гриле, пока нижний хлеб не станет золотисто-коричневым.

    • Затем переверните и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета.

    • Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

    • Прочитайте все мои советы выше.
    • Наилучший вкус и хрустящая корочка при подаче сразу, но остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней и разогревать в микроволновой печи или на плите.

    Калории: 367 ккал, Углеводы: 26 г, Белки: 12 г, Жиры: 24 г, Насыщенные жиры: 9 г, Холестерин: 43 мг, Натрий: 777 мг, Калий: 58 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 3 г, Витамин А: 349 МЕ, Кальций: 458 мг , Железо: 2 мг

    Курс: Завтрак, Основное блюдо

    Кухня: Американская

    Калорийность: 367

    Автор: Abeer

    Всем удачной готовки!

    опубликовано 22 января 2020 г. автором Abeer Rizvi // 1 Комментарий Рецепт бутербродов с сыром на гриле на

    листов | Кардеа Браун

    Убрать выделение со всего

    12 ломтиков хлеба в ассортименте, например, техасский тост, тыквенный никель и тесто на закваске

    1 пачка (8 столовых ложек) соленого сливочного масла комнатной температуры

    12 ломтиков различных сыров, таких как американский сыр, сыр чеддер и сыр мюнстер

    1 чашка сыра Pimento от Kardea, рецепт приведен ниже.

    Начинки, такие как нарезанный жареный красный перец, соленые огурцы, нарезанная ветчина, нарезанная индейка, нарезанные помидоры, свежий базилик, нарезанный красный лук и/или рваная свинина

    Сыр Pimento от Kardea:

    8 унций очень острого желтого чеддера, тертого (около 2 чашек)

    8 унций сливочного сыра комнатной температуры

    4 унции белого чеддера, измельченного, предпочтительно вермонтского чеддера (около 1 стакана)

    4 унции нарезанного кубиками перца, слить воду и сохранить сок

    3 столовые ложки майонеза

    1 столовая ложка мелко нарезанного свежего зеленого лука

    1 чайная ложка чесночного порошка

    1/2 чайной ложки кайенского перца

    1/2 чайной ложки копченой паприки

    Кошерная соль и свежемолотый черный перец

    Сэндвичи с сыром на гриле — CooksInfo

    Сэндвич с сыром на гриле — это сэндвич с сыром, который обжаривают на сковороде или на сковороде.В разговорной речи его просто называют жареным сыром, отбрасывая часть «сэндвич». Этот термин может сбивать с толку. Это не сэндвич с сыром, приготовленным на гриле, а скорее сэндвич с сыром, приготовленный на гриле: на гриле жарится весь сэндвич, а не только сыр.

    И сэндвич на самом деле не «жареный» — термин «жареный» частично является анахронизмом эволюции сэндвича, а частично — нынешним замешательством в сознании американцев по поводу того, что такое «гриль» и «гриль» (см. на гриле.) Бутерброды с сыром на гриле действительно должны называться «бутерброды с жареным сыром» или «бутерброды с сыром на гриле», но слишком поздно пытаться внести поправку сейчас.

    В бутерброде с сыром на гриле всего три ингредиента: хлеб, сыр и масло (или маргарин). Цель состоит в том, чтобы подрумянить бутерброд снаружи и расплавить сыр внутри.

    Сэндвич смазывают снаружи, а не внутри. Вы смазываете маслом два ломтика хлеба только с одной стороны. Положите один ломтик, намазанный маслом, лицом вниз на разогретую сковороду и положите на него сыр.Положите оставшиеся нарезанные, смазанной маслом стороной вверх. Через несколько минут используйте флиппер, чтобы проверить бутерброд. Когда нижняя сторона подрумянится, переверните, чтобы подрумянить верхнюю сторону. Когда они будут готовы, снаружи они должны стать равномерно золотисто-коричневыми и хрустящими, а сыр внутри расплавиться.

    Кто-то добавляет масло в сковороду, кто-то масло. Некоторые не добавляют жира, особенно если они используют сковороду с антипригарным покрытием. Сковорода должна быть сначала горячей, иначе вы никогда не получите нужный цвет. Но огонь не должен быть слишком сильным, иначе хлеб начнет гореть раньше, чем расплавится сыр.Некоторым людям нравится накрывать сковороду крышкой, чтобы сохранить тепло и помочь сыру расплавиться.

    Обычно используется нарезанный американский белый хлеб. С сыром можно поэкспериментировать. В то время как большинство людей предпочитают чеддер, вы можете использовать колби, грюйер, швейцарский, хаварти и т. д. Некоторые люди используют тертый сыр, но нормой являются ломтики сыра и, в частности, ломтики плавленого американского сыра, поскольку они лучше всего плавятся для сэндвича. Вы также можете использовать сырную пасту, такую ​​как Cheez Whiz.

    Некоторые любят добавлять в середину тонко нарезанный помидор или лук.Вопрос всегда в том, насколько сильно вы можете изменить бутерброд, прежде чем он перестанет быть бутербродом с жареным сыром. Некоторым нравится добавлять в середину ломтик ветчины, но это делает его Croque Monsieur, даже если они никогда не слышали этого термина.

    Некоторым людям нравится, чтобы сыр на гриле был как можно более плоским и плотным. Этого можно добиться, либо нажимая на сэндвич флиппером во время приготовления, либо помещая на него груз, например, пресс для бекона, либо запрессовывая его в пресс для сэндвичей.Другим не нравится идея спрессованного сыра, приготовленного на гриле.

    Некоторые любят разрезать готовый бутерброд пополам по диагонали; некоторые любят разрезать его пополам прямо через середину.

    Классическое сопровождение – томатный суп дома или, возможно, картофель фри в ресторане. Многие любят обмакивать каждый кусочек бутерброда в кетчуп.

    Очень сложно завернуть сэндвич с сыром на гриле, чтобы его можно было взять с собой, потому что кажется, что любая упаковка задерживает пар, из-за чего поджаренный хлеб теряет свою хрустящую корочку.

    Сэндвич с сыром на гриле — это не тост с сыром. Для большинства людей сэндвич с поджаренным сыром будет тем, что британцы называют «сыр на тосте» — сэндвич с открытым лицом, сделанный из одного куска хлеба, приготовленного под грилем или бройлером.

    См. также: День жареного сыра

    Исторические заметки

    Комбинации вареного сыра и хлеба существуют столько же, сколько существуют хлеб и сыр.

    Алан Дэвидсон в своем «Oxford Companion to Food» (Oxford University Press: Oxford.1999, стр. 796-7), говорится, что плавленый сыр появился в качестве начинки на тостах к концу 1500-х годов.

    А в Париже к 1910 г. производили Croque Monsieurs — жареный сыр с ломтиком ветчины.

    Бутерброды под названием «Жареный сыр» появились на американской сцене в 1920-х годах. По совпадению, именно тогда были легко доступны и нарезанный хлеб, и доступный домашний американский сыр, хотя в то время сыр не был уже нарезанным. Бутерброд Монте-Кристо, еще один жареный бутерброд с сыром, наверняка датируется 1923 годом.

    До этого бутерброд, скорее всего, назывался «поджаренный сыр». Его можно было приготовить путем обжаривания, запекания или жарки, и, скорее всего, он был с открытой мордой, и, во всех смыслах, на самом деле это был валлийский кролик под другим именем.

    Даже когда этот термин появился на сцене, интерпретации того, что следует называть жареным сыром, продолжали сильно различаться. Бутерброд может быть с открытым лицом, это может быть жареный сыр на тосте, это может быть сырный соус на жареном тосте.

    Первое печатное упоминание сыра на гриле, которое обнаружила CooksInfo, относится к 1929 году. Автор почти наверняка говорит о нагреваемом столе с плоской поверхностью, потому что другие блюда, которые она предлагает, — это яичница-болтунья, блюда с карри, курица со сливками или грибы, говядина или куриный фарш, жареные помидоры и т. д. Но поскольку иллюстраций нет, мы не можем знать, хотела ли она, чтобы ее сыр на гриле был открытым или приготовленным из двух кусков хлеба:

    «Ну, госпожа Новобрачная, есть ряд вещей, которые можно приготовить за столом на гриле….. Блюда, которые можно приготовить на электрическом гриле: все виды горячих бутербродов, такие как жареный сыр, язык и яйцо, клубня, сардины и т. д.». — Кэри, Нэнси. Горячие бутерброды и блюда со сливками, приготовленные на гриле. Сиракузы, Нью-Йорк: Syracuse Herald. 22 апреля 1929 г. Стр. 18.

    В том же году и вскоре после этого есть ссылки на то, что это идеальная еда на открытом воздухе или в походе:

    «Пожарные девушки и девушки-скауты обучаются всем тонкостям лагерной жизни.Их учат готовить много видов еды (которую жарил старый турист) на конце зеленой палочки над огнем. Хлеб можно поджарить… с помощью заостренной зеленой палочки и хорошего огня. Вы когда-нибудь пробовали… Бутерброды с сыром на гриле. — Намазать хлеб маслом и положить между двумя ломтиками тонкий ломтик сыра. Либо поджарьте, либо обжарьте в небольшом количестве шпика на огне на сковороде. — Лагерная кулинария в «Колонке кухонного шкафа». Нашуа, Айова: Репортер Нашуа. 17 июля 1929 г. Стр. 9.

    «Сэндвичи с сыром на гриле восхитительны, если их приготовить на открытом воздухе.Положите большие тонкие ломтики сыра между двумя ломтиками намазанного маслом хлеба. Либо поджарьте их на конце зеленой палочки или решетки, либо обжарьте их в жире от бекона в кастрюле. Тем, кто совершает длительные походы, будет интересно узнать, что если сыр обернуть тканью, смоченной уксусом, он не так быстро заплесневеет». — Галвестон Дейли Ньюс. Автоланчи для поездки выходного дня. Галвестон, Техас. 7 июня 1930 г. Стр. 14.

    Затем, в 1930-х годах, бутерброд упоминается как обед, особенно бутерброд на прилавке.Обратите внимание, что на иллюстрации в рекламе 1939 года он показан как бутерброд с двумя кусками хлеба:

    .

    Реклама аптеки Ford Hopkins
    Sheboygan Journal, Wisconsin
    10 февраля 1939 г. Страница 13.

    «Обед: бутерброд с жареным сыром, горячий. 250 [калорий]. — Каин, Ида Джин. Ваша фигура, мадам! Сиракузы, Нью-Йорк: The Syracuse Herald. 4 октября 1930 г. Стр. 33.

    «Идите к Галлехеру, Пятой и Чилликот-стрит. Только по субботам у фонтана.Попробуйте наш внутренний тостовый сэндвич с американским сливочным сыром или жареным сыром с беконом и апельсиновым льдом. 25 центов». — объявление в The Portsmouth Times, Портсмут, Огайо. 31 июля 1931 г. Стр. 14.

    «Кроуфорд и Мэдисон Уолгрина. Грандиозная распродажа. Сэндвич с солодовым молоком и жареным сыром. 25 центов с 14:00 до 17:00». — реклама в The Garfieldian. Чикаго, Иллинойс. 31 января 1935 г. Стр. 6.

    «Обед для покупателей: бутерброд с сыром на гриле / горячий шоколад / домашний торт. 25 центов». — Реклама Walgreens в Waterloo Daily Courier, Айова.12 ноября 1936 г. Стр. 22.

    «Фонтан Ауэрбаха с воздушным охлаждением. Дневные специальные предложения по средам — только с 14:30 до 17:30. Жареный бутерброд с сыром и перцем, картофельный салат, рутбир или кофе, королевский желатин или домашнее мороженое. 15 центов». — Реклама в Солт-Лейк-Трибьюн, Юта. 12 августа 1936 г. Стр. 12.

    «Бутерброды с сыром и беконом на гриле с острым томатным соусом / Сердцевины сельдерея, соленые огурцы и оливки / Кофе, чай или молоко (Для острого томатного соуса просто используйте сгущенный томатный суп из банки, подогретый.Вкусно!)» — меню воскресного ужина. Миддлтаун Таймс Геральд. Мидлтаун, Нью-Йорк. 14 января 1938 г. Стр. 10.

    «Содовая: жареный бекон и поджаренный сыр, СЭНДВИЧ и КОФЕ по 21 центу». — Реклама аптеки Liggett’s в Chester Times, Пенсильвания. 2 февраля 1939 г. Стр. 7.

    «Обед в городской таверне: бутерброд с жареным сыром / картофельные чипсы / салат из капусты / напиток. 20c» — реклама в Portsmouth Times. Портсмут, Огайо. 1 декабря 1939 г. Стр. 12.

    Эта ссылка может означать, что рассматриваемый жареный сыр был открытым:

    «Сэндвичи с сыром на гриле хороши, но вы будете удивлены, насколько изменится вкус, если половинки грецких орехов вдавить в сыр, пока бутерброд теплый.Это определенно улучшение». — Стерн, Алин. Домашнее хозяйство. Хантингдон, Пенсильвания: Daily News. 21 февраля 1934. Т. 7.

    Вот ссылка на кого-то, кто определенно намазал маслом бутерброд снаружи:

    «У Мириам Ловенберг из Департамента пищевых продуктов и питания штата Айова есть особый сэндвич с жареным сыром, который идет прямо к сердцу. Она намазывает цельный сливочный сыр на хлеб без масла, добавляет немного готовой горчицы, к которой добавлена ​​капля вустерширского соуса, затем — и это отличает его — слегка смазывает сэндвич снаружи маслом и поджаривает его в гриле. духовке или быстро обжарить на тяжелой сковороде.— Для колонки «Домохозяйка». Милфорд, Айова: Milford Mail. 25 января 1934 г. Стр. 2.

    Здесь, в 1936 году, рецепт, в котором внутри сэндвича находится сырный соус:

    «Сэндвичи с сыром на гриле»
    1 сваренное вкрутую яйцо
    1 ½ столовых ложки красного перца
    1 небольшая луковица
    ⅓ фунта американского сыра
    ½ стакана сгущенного молока
    ½ чайной ложки соли
    1 столовая ложка сливочного масла
    1 столовая ложка вустерской муки 3 1
    яйцо, перец и лук с сыром через измельчитель с помощью среднего ножа.В кастрюле растопить сливочное масло и добавить муку с приправами. Добавьте молоко и помешивайте, пока смесь не закипит. Смешайте эту смесь с сырной смесью и распределите между ломтиками хлеба
    . Смажьте хлеб снаружи маслом и поджарьте на медленном огне до золотисто-коричневого цвета». — Блюда из сыра для подачи в Великий пост. Хаммонд Таймс. Хаммонд, Индиана. 6 марта 1936 г. Стр. 7.

    Kraft представил сыр, продаваемый отдельными ломтиками в 1950 году, который вскоре стал стандартным сыром для использования.

    К 1960-м годам верхний ломтик определенно стал стандартом, наряду с жаркой сэндвича на сковороде или сковороде.

    Примечания к языку

    Некоторые люди в Северной Калифорнии до сих пор говорят, что предпочитают называть это «бутербродом с поджаренным сыром», но на восточном побережье Америки это определенно «сыр на гриле».

    Чтобы использовать множественное число в идиоматическом американском английском, вы можете сказать «пять сыров на гриле» или «пять бутербродов с сыром на гриле».

    Источники

    Франке, Шэрон.Как приготовить лучший сыр на гриле. Журнал «Добрый дом». 25 февраля 2011 г.

    Озерский, Джош. Жареный сыр должны делать мамы, а не рестораны. Журнал Тайм. 3 августа 2011 г.

    Как приготовить идеальный бутерброд с жареным сыром

    Когда дело доходит до приготовления идеального сэндвича с сыром на гриле, вам нужно знать только одно правило:

    Низко и медленно, детка. Низко и медленно.

    Когда вы не торопитесь и поджариваете жареные бутерброды с сыром на среднем огне, а не торопите их, у сыра есть достаточно времени, чтобы полностью расплавиться, а хлеб приобретает ту великолепную, идеально золотисто-коричневую хрустящую корочку, о которой вы мечтаете, когда вы Думая об идеальном бутерброде с сыром на гриле.

    Чтобы приготовить идеальный сыр на гриле, нужно еще несколько вещей. Так как же довести одного из этих плохих парней до совершенства? Вот как мы это делаем.

    1. Начните с лучших ингредиентов.

    Хлеб

    Важно начать с отличного хлеба. Мы покупаем простой белый хлеб для сэндвичей в пекарне нашего местного продуктового магазина. У него жевательная корочка, пушистая внутренняя часть и слегка кисловатый оттенок. И это действительно делает для идеального жареного сыра.

    Масло сливочное

    Мы используем только настоящее сливочное масло, и, что важно, оно комнатной температуры, поэтому его приятно и легко намазывать.Тогда ты не рвешь свой хлеб холодным твердым маслом и не ругаешься над бутербродом. Это плохой джу-джу, и никто не хочет жужу с плохим жареным сыром.

    Мы используем несоленое масло, но это только потому, что это все, что у нас обычно есть в доме.

    С солью тоже все в порядке!

    Сыр

    Мне нравится хороший средний чеддер — мягкий слишком, ну, мягкий, а острый, на мой взгляд, слишком мощный для сыра, приготовленного на гриле. Мы используем средний чеддер Tillamook, который просто идеален.(Кстати, если вас беспокоит сычужный фермент в вашем сыре, вы, вероятно, будете так же взволнованы, как и я, узнав, что большинство сыров Tillamook изготавливаются из сычужного фермента на растительной основе. Ура!)

    2. Масло для хлеба

    Обильно намажьте одну сторону каждого кусочка хлеба сливочным маслом комнатной температуры. Смазанные маслом стороны будут снаружи сэндвича, поэтому, если ваш хлеб имеет сумасшедшую форму, как у меня, и вы хотите, чтобы кусочки хлеба совпадали, когда сэндвич закрыт, планируйте соответствующим образом.

    3. Добавьте сыр.

    Переверните хлеб не намазанной маслом стороной вверх. Добавьте один слой чеддера, нарезанного толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма. Накройте каждый кусочек хлеба, перекрывая местами, если это необходимо.

    4. Закрыть

    Накройте бутерброд вторым куском хлеба, смазанной маслом стороной вверх.

    5. Жарьте этого плохого парня, низко и медленно

    Если вы используете электрическую сковороду, установите температуру около 275 градусов.Или используйте вместительную сковороду на средне-слабом огне.

    Поместите бутерброд на предварительно разогретую варочную поверхность и дайте ему готовиться в течение примерно 5 минут, время от времени проверяя, не горит ли он (вероятно, не будет при таком слабом огне, но варочные поверхности различаются в зависимости от кухни). Заманчиво, но не давите на бутерброд! Если вам не нравится слишком плоский сыр на гриле, в этом случае сделайте это.

    По прошествии первых пяти минут осторожно переверните бутерброд лопаткой и готовьте с другой стороны в течение 5 минут.

    Переверните и жарьте с каждой стороны еще по паре минут с каждой. Хлеб должен стать золотисто-коричневым, а сыр должен расплавиться.

    Примерно через 15 минут приготовления на среднем или слабом огне увеличьте огонь до среднего и, время от времени переворачивая, внимательно наблюдайте за бутербродом, пока хлеб не подрумянится до идеальной золотистой корочки.

    6. Наслаждайтесь

    Да, это шаг. Важный!

    Снимите бутерброд с огня, аккуратно разрежьте пополам, если хотите, и наслаждайтесь идеальным сэндвичем с жареным сыром.

    Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, оставьте оценку! И, если вы сочтете это достойным публикации — а я надеюсь, что вы это сделаете — поделитесь, пожалуйста. Отметьте #kitchentreaty в Instagram, Facebook или Pinterest и не забудьте посмотреть другие мои рецепты!

    Как приготовить идеальный бутерброд с жареным сыром

    Ой, липкий, тающий и приготовленный до чистого золотого блаженства. Нет ничего более возвышенного, чем отличный сэндвич с сыром на гриле. Вот как приготовить их идеально каждый раз.

    • 2 ломтика хлеба (ваш любимый хлеб для сэндвичей идеален!)
    • 2 столовые ложки сливочного масла (комнатной температуры для легкого намазывания)
    • 3 унции вашего любимого среднего сыра чеддер (мы любим средний чеддер Tillamook)
    • Обильно намажьте одну сторону каждого кусочка хлеба сливочным маслом комнатной температуры. Смазанные маслом стороны будут снаружи сэндвича, поэтому, если ваш хлеб имеет сумасшедшую форму, как у меня, и вы хотите, чтобы кусочки хлеба совпадали, когда сэндвич закрыт, планируйте соответствующим образом.

    • Переверните хлеб не намазанной маслом стороной вверх. К одному куску хлеба добавьте один слой сыра чеддер, нарезанный толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма. Накройте каждый кусочек хлеба, перекрывая местами, если это необходимо.

    • Накройте бутерброд вторым куском хлеба, смазанной маслом стороной вверх.

    • Если вы используете электрическую сковороду, установите температуру около 275 градусов. Или используйте вместительную сковороду на средне-слабом огне. Поместите бутерброд на предварительно нагретую варочную поверхность и дайте ему готовиться около 5 минут, время от времени проверяя, не горит ли он (вероятно, не будет при таком слабом огне, но варочные поверхности варьируются от кухни к кухне).Это заманчиво, но не давите на бутерброд! Если вам не нравится слишком плоский сыр на гриле, в этом случае сделайте это.

    • По прошествии первых пяти минут осторожно переверните бутерброд лопаткой и готовьте с другой стороны в течение 5 минут.

    • Переверните и готовьте каждую сторону еще по паре минут с каждой. Хлеб должен стать золотисто-коричневым, а сыр должен расплавиться.

    • Примерно через 15 минут приготовления на среднем или слабом огне увеличьте огонь до среднего и, время от времени переворачивая, внимательно наблюдайте за сэндвичем, пока хлеб не подрумянится до идеальной золотистой корочки.

    • Снимите бутерброд с огня, аккуратно разрежьте пополам, если хотите, и наслаждайтесь идеальным сэндвичем с сыром на гриле.

    Порция: 1 бутерброд, Калории: 695 ккал, Углеводы: 29 г, Белки: 27 г, Жиры: 53 г, Насыщенные жиры: 33 г, Холестерин: 150 мг, Натрий: 1019 мг, Калий: 185 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 4 г, Витамин А: 1552 МЕ , Кальций: 690 мг, железо: 3 мг

    Другие рецепты плавящегося на гриле сыра:
    Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить часть выручки.Подробнее об этом здесь.

    Лучший рецепт сэндвича с жареным сыром + видео

    Хлеб, масло, майонез, чеддер и сыр гауда — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот классический, идеально расплавленный, хрустящий и подрумяненный сэндвич с жареным сыром. Откусив от такого переполненного сэндвича с сыром, вы захотите еще и еще!

    Идеальный сыр на гриле — это золотистая корочка и плавящийся сыр между двумя поджаренными кусочками золотистого хлеба, и в этом рецепте есть и то, и другое.Как только нож издает этот хрустящий звук, когда вы разрезаете эту золотую корку, липкий расплавленный сыр выливается наружу и делает этот сэндвич ЛУЧШИМ в мире сэндвичем с жареным сыром.

    Этот легкий сэндвич с сыром на гриле готовится из 5 простых ингредиентов за 10 минут. Итак, возьмите с собой немного сытного хлеба, масла, майонеза, сыра, и ваш самый впечатляющий хрустящий и плавящийся на гриле сыр будет готов в кратчайшие сроки. Все, что вам нужно, это немного сливочного супа, в который вы можете окунуть сэндвич, чтобы сделать его идеальной едой.

    О бутерброде с сыром на гриле

    Нет ничего более утешительного, чем классический сэндвич с сыром на гриле на обед. Это одна из тех вещей, от которых вы сходите с ума, даже когда вы не в настроении много есть на обед. Когда вы чувствуете запах сливочного майонеза и сливочного масла поджаренного хлеба, вы просто не можете устоять перед ним. И когда вы видите, как кто-то кусает это тающее, гладкое, сливочное и, о, такое мечтательное сырное совершенство, вы ПРОДАНЫ! Кто не любит хороший бутерброд с сыром на гриле?

    Жареный сэндвич с сыром в сочетании с горячим супом — идеальный уютный обед или ужин готов.Даже самые привередливые едоки очень любят этот сэндвич с сыром на гриле.

    Приготовление сыра на гриле не представляет большого труда, но приготовление идеального сэндвича с сыром на гриле с хрустящей, хрустящей, подрумяненной, маслянистой снаружи и липкой сырной серединкой, безусловно, впечатляет.

    Таким образом, с помощью этого рецепта вы можете приготовить лучший рецепт сыра на гриле, который идеально сочетается с сэндвичем с сыром на гриле.

    Этот бутерброд с сыром на гриле

    ✔ очень вкусный

    ✔ легко и просто сделать

    ✔ поставляется с идеально золотистой хрустящей корочкой

    .

    ✔ имеет маслянистый внешний слой

    ✔ легко настраивается

    ✔ подходит к любому супу

    ✔ имеет идеально расплавленный сыр

    Что такое жареный сыр?

    Жареный сыр или поджаренный сэндвич — это классический горячий сэндвич в американском стиле, приготовленный из поджаренного хлеба с маслом и майонезом, который обычно начиняют американским сыром.Вы можете просто разогреть 1-2 ломтика сыра между двумя ломтиками хлеба с масляно-майонезной смесью на сковороде.

    Какой сыр лучше всего подходит для жареного сыра?

    Как правило, американский сыр на гриле готовится из американского сыра, но чеддер вкуснее всего в жареном сыре из-за его острого вкуса. В бутербродах с жареным сыром вы можете использовать плавленый сыр любого типа или комбинацию из множества разных сыров. Я использовала смесь сыра чеддер и гауда.

    Другие сыры, которые хорошо сочетаются с жареным сэндвичем с сыром, вместе с сыром чеддер:

    • Хаварти

    • Гауда

    • Мюнстер или Швейцарский

    • Сливочный плавленый сыр

    • Проволоне

    • Грюйер

    Лучший хлеб для жареного сыра

    Для приготовления бутербродов с сыром на гриле можно использовать любой хлеб на ваш вкус.Единственное, что вам нужно помнить, это то, что нарезанный хлеб должен быть достаточно толстым и крепким для сыра. Вы также можете использовать ржаной хлеб ручной работы. Если вы используете домашний хлеб или домашнюю буханку, не забудьте нарезать хлеб на ровные толстые ломтики, чтобы получить идеальный сыр на гриле.

    Ингредиенты

    Для приготовления идеального сыра на гриле не требуется много ингредиентов. Вам понадобятся только эти простые ингредиенты:

    Хлеб – Для приготовления сыра на гриле можно использовать любой белый или толстый нарезанный хлеб.Вы также можете использовать закваску или домашний хлеб.

    Сливочное масло — используется для поджаривания ломтиков хлеба, здесь я использовал несоленое масло, но вы также можете использовать обычное соленое масло. Ароматизированное масло также можно использовать, если вы хотите, чтобы сыр на гриле получился ароматным.

    Майонез — Обычный майонез смазывают ломтики хлеба перед поджариванием. Сочетание масла и майонеза придает хлебу идеальную хрустящую корочку. Кроме того, это сочетание придает жареному сыру приятный маслянистый вкус, поэтому здесь настоятельно рекомендуется использовать майонез.

    Сыр — это ключевой ингредиент, здесь я использовала сочетание сыра чеддер и гауда. Вы также можете сделать этот бутерброд только с одним видом сыра. используйте щедрую 1/2 столовую ложку сливочного масла на каждый ломтик хлеба. Мы используем несоленое, но здесь подойдет любое сливочное масло.

    Как приготовить бутерброд с жареным сыром

    Приготовить сыр на гриле очень просто, каждый может приготовить бутерброд с сыром на гриле. Есть несколько вещей, которые следует учитывать, чтобы сделать бутерброд с сыром на гриле золотистым, хрустящим снаружи и жидким внутри.

    Вам нужно позаботиться о нагреве, он не должен быть слишком сильным, иначе поверхность хлеба обуглится задолго до того, как сыр расплавится. Поэтому всегда используйте средне-низкий огонь. Кроме того, накрытие сковороды крышкой помогает быстрее расплавить сыр. Кроме того, смазывание майонезом придает хлебу идеальный внешний хруст и хрустящую корочку.

    Если вы хотите овладеть искусством приготовления сыра на гриле с хрустящей маслянистой корочкой и липкой серединкой, то вот как приготовить лучший сэндвич с сыром на гриле на сковороде за 6 простых шагов.

    Шаг 1 – Смажьте майонезом одну сторону каждого ломтика хлеба.

    Шаг 2 – Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне.

    Шаг 3 – Немедленно положите 2 ломтика хлеба майонезной стороной вниз.

    Шаг 4 – Сверху посыпать сыром: чеддер, гауда, затем чеддер. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне, пока хлеб не станет слегка золотистым, а сыр не начнет плавиться.

    Шаг 5 – Закройте сэндвич другим ломтиком хлеба (с корочкой сверху) и придавите лопаткой, чтобы сыр расплавился и прилип к ломтикам хлеба.Накройте крышкой и жарьте, пока сыр полностью не расплавится, а дно не станет золотистым.

    Шаг 6 – Переверните хлеб и продолжайте жарить, пока все стороны не станут золотистыми. Разрежьте сэндвич пополам по диагонали и подавайте.

    Чтобы получить полное пошаговое изображение и подробный видеорецепт, следуйте инструкциям и видеорецепту, опубликованным в блоке рецептов на этой странице.

    Сервировка

    Сэндвич с сыром на гриле можно есть отдельно или подавать с горячей тарелкой томатного крем-супа или любым другим супом по вашему выбору.

    Люблю бутерброды с сыром на гриле, тогда вам обязательно понравятся эти сэндвичи с сыром на гриле; Сэндвич с жареным сыром и арахисовым маслом и овощами, сэндвич с жареным сыром и картофелем со специями, сэндвич с помидорами и моцареллой на гриле.

    Советы и рекомендации по приготовлению лучшего сэндвича с сыром на гриле

    1. Нагрев: Всегда устанавливайте средний или низкий огонь, если хотите приготовить идеальный сэндвич с сыром на гриле с расплавленным сыром и золотистой хрустящей корочкой. Средне-слабый огонь предотвращает слишком быстрое подгорание хлеба и способствует плавлению сыра.

    2. Масло + майонез: Попробуйте сочетание масла и майонеза, если хотите получить идеально хрустящую корочку и маслянистый блеск.

    3. Независимо от того, какой вид хлеба вы используете, обязательно используйте толстые ломтики. Использование толстых нарезанных ломтиков хлеба предотвращает его размокание.

    4. Всегда можно приготовить из 1 ломтика сыра, но чем больше сыра, тем лучше. Я использовала 3 ломтика сыра, вы можете использовать до 4 ломтиков сыра.

    5. Если вы не хотите использовать нарезанный сыр, то вы можете использовать здесь тертый сыр, он прекрасно работает. Измельченный сыр плавится быстрее, чем нарезанный.

    6. Нарезка: Бутерброды можно нарезать как угодно, но я обнаружил, что жареные сэндвичи с сыром, нарезанные по диагонали, вкуснее.

    7. Вы можете использовать любую сковороду/сковороду для поджаривания этого сэндвича, но лично я предпочитаю использовать для поджаривания хорошо приправленную чугунную сковороду.Независимо от того, какую сковороду вы используете, обязательно вытрите ее перед приготовлением следующего сэндвича.

    8. Накройте крышкой: При приготовлении бутерброда с сыром на гриле накройте сковороду крышкой и готовьте, пока сыр не расплавится в центре. Пар помогает расплавить сыр. Переверните его один раз, и когда он станет хрустящим снизу, снимите крышку, чтобы хлеб стал хрустящим.

    Часто задаваемые вопросы

    Сколько времени нужно готовить?

    Приготовление бутерброда с сыром на гриле занимает немного времени, потому что он готовится на среднем или слабом огне, чтобы сыр расплавился должным образом, а хлеб стал хрустящим и не подгорел.На приготовление одного бутерброда уходит около 5-6 минут.

    Где можно приготовить бутерброды с сыром на гриле?

    Для приготовления бутербродов с сыром на гриле можно использовать сковороду с антипригарным покрытием или чугунную сковороду. Если вы готовите более одного бутерброда, вы также можете использовать сковороду. Если вам нравятся линии, приготовленные на гриле, вы также можете использовать пресс для панини.

    Жареный бутерброд с сыром?

    Нет, бутерброды с сыром на гриле технически не готовятся на гриле, потому что они готовятся на сковороде.Однако его также можно жарить на сковороде-гриль или в прессе для панини на медленном огне.

    Можно мне разогреть этот бутерброд?

    Возможен подогрев жареного сыра. Вы можете сделать эти бутерброды заранее и хранить их в холодильнике до 3-5 дней. Для хранения дайте бутербродам полностью остыть, а затем сначала заверните их в кухонную салфетку, а затем поместите в герметичный контейнер.

    Если вы хотите подать на стол, просто разогрейте их в сковороде на медленном огне.

    Что можно добавить к жареному сыру?

    Жареный сыр может быть чем угодно.Иногда в сыр на гриле помимо хлеба и сыра входит больше ингредиентов. Они включают такие ингредиенты, как ломтики ветчины, карамелизированный лук, яблоки, груши или помидоры (без жидкости). Некоторые чатни, такие как манговое чатни, персиковое чатни или яблочное чатни, также могут быть добавлены к расплавленному сыру.

    Чтобы сделать бутерброд с сыром на гриле с изюминкой, добавьте несколько видов джема, арахисовое масло или Nutella. Им нужно посыпать сыр, когда он расплавится. Они поднимут ваш сэндвич с сыром на гриле на новый уровень.


    Сэндвич с сыром на гриле (пошаговая фотоинструкция)

    Для приготовления бутербродов с сыром на гриле

    1. Положите 2 ломтика хлеба на разделочную доску и намажьте 1 столовую ложку майонеза на одну сторону каждого ломтика хлеба. Нанесение майонеза придает этому сэндвичу с сыром на гриле идеально хрустящую золотистую корочку.
    2. В сковороде/сковороде на среднем огне растопите 1 столовую ложку сливочного масла. Когда масло растает, положите в сковороду 2 ломтика хлеба майонезной стороной вниз.
    3. Посыпьте сыром один кусок тоста; чеддер, гауда, затем чеддер. Вы также можете приправить свежемолотым черным перцем или хлопьями чили. Накройте сковороду крышкой и жарьте, пока сыр не начнет таять, а ломтики хлеба не станут слегка золотисто-коричневыми.
    4. Откройте сковороду и закройте бутерброд хрустящими сторонами наружу. Теперь слегка прижмите лопаточкой, чтобы ломтики хлеба приклеились к сыру. Снова накройте сковороду крышкой и запекайте, пока хлеб не станет золотистым.Поддерживайте средний или низкий огонь, чтобы хлеб поджаривался медленно, давая сыру возможность полностью расплавиться и прилипнуть к ломтикам хлеба.
    5. Как только нижняя сторона станет золотистой, переверните сэндвич с помощью лопатки и продолжайте жарить, пока хлеб не станет золотистым со всех сторон.
    6. Как только сыр расплавится, а бутерброд подрумянится с обеих сторон, переложите его на разделочную доску и разрежьте пополам по диагонали, чтобы подать к столу. Протрите сковороду и повторите все шаги, чтобы сделать еще 3 бутерброда.Ешьте сразу, желательно с супом.


    Жареный бутерброд с сыром [Рецепт]

    Хлеб, масло, майонез, чеддер и сыр гауда — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот классический, идеально расплавленный, подрумяненный сэндвич с жареным сыром.


    ★★★★✰
    (Рейтинг: 4.8 по 6 отзывам)


    Время подготовки 🕐 Время приготовления 🕐 Общее время 🕐
    40 минут
    Категория ☶ Кухня ♨ Подается ☺
    Обед, основное блюдо Американский 4 бутерброда
    Информация о питании ⊛ Размер порции ⊚
    528 калорий 1

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Для бутербродов с жареным сыром
    • 8 ломтиков толстого хлеба для сэндвичей или хлеба на закваске
    • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного
    • 8 столовых ложек майонеза
    • 8 ломтиков сыра чеддер среднего размера
    • 4 ломтика сыра Гауда

    ИНСТРУКЦИИ:
    Для приготовления бутербродов с сыром на гриле
    1. Положите 2 ломтика хлеба на разделочную доску и намажьте 1 столовую ложку майонеза на одну сторону каждого ломтика хлеба.Нанесение майонеза придает этому сэндвичу с сыром на гриле идеально хрустящую золотистую корочку.
    2. В сковороде/сковороде на среднем огне растопите 1 столовую ложку сливочного масла. Когда масло растает, положите в сковороду 2 ломтика хлеба майонезной стороной вниз.
    3. Посыпьте сыром один кусок тоста; чеддер, гауда, затем чеддер. Вы также можете приправить свежемолотым черным перцем или хлопьями чили. Накройте сковороду крышкой и жарьте, пока сыр не начнет таять, а ломтики хлеба не станут слегка золотисто-коричневыми.
    4. Откройте сковороду и закройте бутерброд хрустящими сторонами наружу. Теперь слегка прижмите лопаточкой, чтобы ломтики хлеба приклеились к сыру. Снова накройте сковороду крышкой и запекайте, пока хлеб не станет золотистым. Поддерживайте средний или низкий огонь, чтобы хлеб поджаривался медленно, давая сыру возможность полностью расплавиться и прилипнуть к ломтикам хлеба.
    5. Как только нижняя сторона станет золотистой, переверните сэндвич с помощью лопатки и продолжайте жарить, пока хлеб не станет золотистым со всех сторон.
    6. Как только сыр расплавится и сэндвич подрумянится с обеих сторон, переложите его на разделочную доску и разрежьте пополам по диагонали, чтобы подать к столу. Протрите сковороду и повторите все шаги, чтобы сделать еще 3 бутерброда. Ешьте сразу, желательно с супом.

    ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ВИДЕО: Нажмите кнопку воспроизведения, и видео загрузится…

    Проиграть видео


    ПРИМЕЧАНИЯ:
    1. Нагрев: всегда устанавливайте средний или низкий нагрев, если вы хотите приготовить идеальный сэндвич с сыром на гриле с расплавленным сыром и золотистой хрустящей корочкой.Средне-слабый огонь предотвращает слишком быстрое подгорание хлеба и способствует плавлению сыра.
    2. Масло + майонез: попробуйте сочетание масла и майонеза, если вам нужна идеально хрустящая корочка и маслянистый блеск.
    3. Независимо от того, какой вид хлеба вы используете, убедитесь, что вы используете толстые ломтики хлеба. Использование толстых нарезанных ломтиков хлеба предотвращает его размокание.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.