Готовим дома фаршированные перцы: Фаршированные перцы — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Содержание

Фаршированный перец — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

В погоне попробовать что-то новое, мы совсем забыли о простых, но вкусных блюдах. Поэтому, сегодня у нас рецепт фаршированного перца.

Ингредиенты

лук репчатый 100 г
морковь 100 г
перец болгарский 4 шт
фарш мясной 250 г
вода 300 мл
рис 70 г
томатная паста 2,5 ст.л.
сметана 100 г
соль 1/3 ч.л.
перец душистый 1/2 ч.л.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

4

Видеорецепт

Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле 15 минут при среднем огне, перемешивая.

У болгарского перца вырезать хвостик и очистить от семян.

Фарш поперчить (1/2 ч.л.), посолить (1/3 ч.л.), добавить рис и перемешать. Добавить половину жаренного лука с морковью, перемешать.

Перец начинить смесью из фарша
Поставить перцы в кастрюлю начинкой вверх.

Томатную пасту смешать со сметаной и водой, залить этой смесью перцы до середины (если смеси мало, долейте еще воды), засыпать остатки жаренной морковки с луком. Варим 40 минут.

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Фаршированный перец «Бон аппетит» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Перцы вымыть, разрезать каждый вдоль пополам и аккуратно вырезать семенную коробку.
Еще раз вымыть и стряхнуть излишки воды.

Приготовить начинку.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать кубиками или соломкой.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить фарш и обжарить до готовности, периодически разминая его вилкой и переворачивая.

Обжаренный фарш переложить в отдельную миску.

На ту же сковороду, где обжаривался фарш, выложить лук (если нужно — долейте немного масла в сковороду), обжарить 2 минуты, помешивая. Посолить и поперчить.

Добавить к луку грибы и жарить, периодически помешивая, 4 минуты.

Переложить лук с грибами к обжаренному фаршу.

Приготовить

томатный соус.
Помидор вымыть, обсушить и натереть на крупной терке.
В ту же самую сковороду, где жарили фарш и лук с грибами, выложить помидорную кашицу и немного потушить, пока слегка не загустеет.
Добавить томатный соус, размешать и тушить, помешивая 2-3 минуты. Посолить и поперчить и добавить щепотку сахара.

Совет. Можно часть томатного соуса добавить в фарш, а в другую часть добавить сметану или сливки, немного прогреть на сковороде, и потом этим соусом полить запеченные перцы при подаче.

Соединить вместе: фарш, грибы с луком, добавить рубленую зелень, томатный соус (его можно заменить 1 столовой ложкой кетчупа), пропущенный через пресс чеснок.

Начинку хорошо перемешать (лучше руками), добавить соль и перец по-вкусу.

Совет. По-желанию, в начинку можно добавить отваренный до полуготовности рис.

Половинки перца наполнить начинкой и выложить на смазанный растительным маслом противень.

Сверху, на каждый перчик, положить по 0,5-1 чайной ложке сметаны.

Запекать около 20-25 минут при температуре 180°C.
За 3-5 минут до готовности посыпать перец тертым сыром и снова поставить в духовку, чтобы сыр расплавился.

Приятного Вам аппетита!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

фаршированный перец, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

перец сладкий – 6- 8 шт

баклажан – 2 шт

филе индейки – 400 г

помидор – 2 шт

грибы лесные – 200 г

соль, перец – по вкусу

Легкие, фаршированные перцы с богатым вкусом.

Приготовление

Все необходимое

Перцы помыть, срезать верхушку, очистить от семян.

Грибы порезать отварить20-25 мин. Баклажаны порезать мелко и обжарить с луком и отварными грибами минут 20.

Помидоры, индейку порезать мелко, перемешать с грибами, баклажанами, яйцом.

Готовым фаршем начинить перцы и накрыть верхушками от перцев. Положить в кастрюлю , залить кипятком , и тушить на медленном огне 30-40 мин.

Готово! Подавать со сметаной и зеленьюПриятного аппетита!

Готовим дома перцы фаршированные.

Болгарский перец дарит нам красивое разноцветие, которое поднимает аппетит и настроение. Блюда из перца очень подходят для праздничного стола.  А его употребление приносит огромную пользу нашему организму. Готовим дома перцы фаршированные  и получаем полезные элементы, наслаждаясь. Трудно найти овощ более полезный, чем сладкий болгарский перец. В его состав входят витамины С и Р, витамины группы В, каротин. Богат болгарский перец и минеральными солями калия и натрия. В нём много железа, цинка, магния, кальция, фосфора и йода. Ну, просто чудо-овощ! Что ещё сказать? И очень хорошо, что теперь мы можем купить его в магазинах и на рынках в любое время года.

А уж рецептов приготовления этого замечательного овоща существует великое множество. Сегодня мы расскажем о трёх вариантах фаршированного перца, которые можно приготовить дома. Как говорится, «на любой вкус и цвет». Любите с мясом – пожалуйста, хотите чего-то простого – есть и такой рецепт, худеете – тогда вам с творогом и зеленью.

       С мясом в томатном соусе.

Вам понадобится на 12 штук:  12 сладких перцев, 0,5 стакана риса, 500г мясного фарша, 1 морковь, 1 луковица, соль, чёрный молотый перец.

Для томатного соуса вам необходимо: 4 помидора, 4 ст ложки кетчупа,1 чайная ложка лимонного сока, полчайной ложки сахара,1 ст ложка растительного масла, соль и чёрный молотый перец.

Приготовление:

  • Отварите рис до полуготовности. Смешайте его с фаршем. Добавьте туда же тёртую морковь и мелко порезанный лук. Всё перемешайте, посолите и поперчите.
  • Срежьте у перцев верхушки, удалите семечки и заполните их смесью фарша с рисом.
  • Нарежьте помидоры мелкими кубиками, обжарьте помидоры в растительном масле. Добавьте туда же сахар, кетчуп, сок лимона, посолите, поперчите по вкусу и потушите в течение 2-3 минут.
  • Положите в высокую форму, полученную томатную пасту, сверху положите перцы, начинённые фаршем, накройте фольгой и поставьте в духовку на 40 минут.

Время приготовления этого блюда – 1час 20 минут. В одной штуке 320ккал.

            С рисом и грибами.

Вам понадобится: На 10 штук —  5 крупных сладких перцев, 0,5 стакана риса, 150 г шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, 100 г замороженной овощной смеси, растительное масло, 2 стакана бульона, соль.

   Приготовление:

  • Отварите рис.
  • Натрите морковь, нарежьте мелко лук, обжарьте всё на растительном масле.
  • Порежьте грибы пластинами, смешайте их с рисом и овощной смесью, соедините с жареным луком и морковью, посолите.
  • Перцы разрежьте пополам вдоль, удалите семена, наполните начинкой.
  • Сложите начинённые перцы в форму для запекания, залейте бульоном, накройте фольгой и поставьте в духовку запекаться на 1 час.

Время приготовления: 1,5 часа. В одной штуке около 280 ккал.

 

                С творогом и зеленью.

Вам понадобится: на 15 кусочков – 3,5 сладких перца, 500 г творожного крем-сыра, 2 зубчика чеснока, небольшой пучок зелени из укропа и петрушки.

  Приготовление:

  • Нарежьте мелкими кубиками половинку перчика (лучше яркого).
  • Мелко покрошите зелень.
  • Натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс чеснок.
  • Крем-сыр немного взбейте, добавьте туда кубики перца, зелень и чеснок и всё перемешайте.
  • У целых перцев срежьте верх и удалите семена. Затем начините их творожной начинкой и уберите на 1 час в холодильник.
  • Перед подачей на стол нарежьте перцы на кружочки и украсьте зеленью.

Время приготовления: 10-15 минут. Время ожидания: 1 час. В одном кружочке около 170 ккал.

Кроме того, посмотрите это видео и ещё один рецепт приготовления перца фаршированного с рисом и овощами.

Простые  рецепты, которые приведены в этой статье можно разнообразить и дополнять на свой вкус.  И теперь готовим дома  перцы фаршированные  и получаем наслаждение от этих блюд и в праздники и в будни. Приятного вам аппетита!  У каждой хозяйки есть свои рецепты приготовления перцев. Мы будем вам признательны, если вы поделитесь ими со всеми читателями нашего сайта. Пишите комментарии, а мы почитаем. Заходите на наш канал YouTube «Всё для праздника» и смотрите ещё множество видео с полезной информацией

Фаршированные перцы – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Перейти к контенту Первые блюда Вторые блюда Салаты Выпечка Закуски Напитки Заготовки на зиму Главная » Вторые блюда

Вторые блюда 0 Полина Лещенко

Фаршированные перцы – сытное, вкусное и яркое блюдо. Особенно популярно оно в осенний период, когда созревает большое количество этого овоща. Статья объединяет 10 самых вкусных рецептов фаршированных перцев.

Содержание Фаршированные перцы с рисом и фаршем в духовке Как приготовить перцы с рисом и фаршем в кастрюле? Перцы, фаршированные половинками с сыром в духовке Сочные перцы, фаршированные курицей и грибами в духовке Простой и вкусный рецепт перцев, фаршированных овощами и рисом Вкусные фаршированные перцы в сметанном соусе в духовке Как приготовить фаршированные перцы в кастрюле с томатной пастой? Простой и быстрый рецепт фаршированных перцев на сковороде Пошаговый рецепт приготовления перцев, фаршированных курицей и сыром Очень вкусные болгарские перцы с фаршем и овощами в мультиварке

Фаршированные перцы с рисом и фаршем в духовке

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴5 🖨

Фаршированные рисом и фаршем перцы можно приготовить на обед или ужин, это сытное и полезное блюдо. В духовке оно получается особенно ароматным и сочным. Если вы в начинке используете пропаренный рис, то предварительно его можно не варить.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты Порции: – + 5 Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Масло растительное 30 мл. Фарш мясной 400 гр. Рис белый 1 ст. вареного Яйцо куриное 1 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Майонез столовый молочный 4 ст.л. Сыр 50 гр. Чеснок 2 зуб. Перец болгарский 5 шт. Шаги 1 час. 40 мин. Печать Лук и морковь очистите и помойте. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. В миске смешайте мясной фарш и вареный рис. Добавьте к рису и мясу остывшую овощную зажарку. Разбейте в миску одно яйцо, посолите и приправьте массу по вкусу. Хорошо перемешайте начинку для фарширования перцев. Болгарский перец помойте, разрежьте пополам, очистите от перегородок и семян. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Наполните половинки перцев мясной начинкой и выложите их в форму. Поместите форму с перцами в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут. Смешайте майонез с тертым сыром и измельченным чесноком. Сырно-майонезным соусом смажьте фаршированные перцы и верните их в духовку еще на 15-20 минут. Вкусные фаршированные перцы с румяной корочкой подавайте к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Как приготовить перцы с рисом и фаршем в кастрюле?

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴5 🖨

Фаршированные перцы – это блюдо молдавской кухни, приготовить его можно различными способами. В кастрюле фаршированные перцы тушатся в ароматной подливке, из-за чего блюдо получается очень сочным и самодостаточным.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Перцы болгарские – 6 шт. Соль – по вкусу. Масло растительное – для жарки. Для начинки: Фарш мясной – 350 гр. Зелень – 3-4 ветки. Рис – 150 гр. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – для жарки. Соль – по вкусу. Перец черный молотый – по вкусу. Для соуса: Сливки 10 % – 600-800 мл. Зелень – 3-4 ветки. Чеснок – 3 зуб. Лук зеленый – 1 пучок. Паста томатная – 2 ст.л. Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Болгарский перец помойте, срежьте верхушку, удалите перегородки и семена. Верхушки перцев не выбрасывайте. Рис промойте и сварите в подсоленной воде. Репчатый лук нарежьте кубиками, зелень порубите ножом. На растительном масле обжарьте репчатый лук в течение 3 минут, затем добавьте зелень и жарьте еще 1 минуту. Затем смешайте вареный рис, овощную зажарку и мясной фарш. Посолите и приправьте начинку по вкусу. Перцы наполните полученной смесью и накройте срезанными верхушками. Приготовьте соус для фаршированных перцев. Лук и чеснок мелко нарежьте, слегка обжарьте на растительном масле. Затем добавьте томатную пасту и сливки, посолите и приправьте соус. Томите соус на медленном огне в течение 7 минут, затем всыпьте рубленую зелень и снимите сковороду с огня. Фаршированные перцы переложите в кастрюлю, залейте их сливочным соусом. Готовьте блюдо под крышкой на медленном огне в течение 35 минут. Фаршированные перцы в кастрюле в сливочном соусе получаются очень красивыми и вкусными.

Приятного аппетита!

Перцы, фаршированные половинками с сыром в духовке

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴5 🖨

Готовим фаршированные половинки сладкого перца с сыром в духовке. Это любимое многими блюдо, выглядит оно аппетитно и эффектно. Благодаря запеканию в духовке овощи сохраняют свои витамины.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

Рис – 0,5 ст. Фарш мясной – 500 гр. Помидоры – 3 шт. Сыр – 150 гр. Сметана – 3 ст.л. Соль – по вкусу. Перец болгарский – 10 шт. Перец душистый – по вкусу. Масло растительное – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Смешайте фарш и вареный рис, посолите и приправьте начинку по вкусу. Болгарский перец помойте, разрежьте пополам, очистите от перегородок и семян. Наполните половинки перцев мясной начинкой. Смажьте перцы сметаной и положите на каждый по кружочку помидора. Форму смажьте растительным маслом, выложите в нее фаршированные перцы, посыпьте их тертым сыром. Выпекайте перцы в духовке при 180 градусах 35-40 минут до образования аппетитной румяной корочки. Подавайте блюдо на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Сочные перцы, фаршированные курицей и грибами в духовке

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴5 🖨

Хоть это блюдо можно отнести к диетическим, но оно легко может составить основу сытного обеда или ужина для всей семьи. Сладкий болгарский перец фаршируется нежным куриным мясом и грибами, такое сочетание несомненно порадует вас своим уникальным вкусом.

Время готовки: 75 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

Перец болгарский – 5 шт. Мясо куриное – 200 гр. Грибы – 300 гр. Помидоры – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сыр – 100 гр. Соль – по вкусу. Перец черный молотый – по вкусу. Укроп – по вкусу. Масло растительное – по вкусу.

Процесс приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Морковь и сыр натрите на терке. Помидоры очистите от кожицы. Лук, грибы, помидоры и куриное мясо нарежьте кубиками. Зелень мелко порубите ножом. В сковороде на растительном масле обжарьте репчатый лук, затем добавьте грибы, мясо, помидоры и зелень, жарьте до готовности мяса. За 5 минут до готовности посолите и приправьте зажарку, затем закройте сковороду крышкой и продолжайте тушить. Болгарские перцы помойте, разрежьте их пополам, удалите перегородки и семена. Бланшируйте половинки перцев в кипятке в течение 3 минут. Затем разложите перцы на ровной поверхности и дайте стечь воде. Половинки перцев наполните подготовленной начинкой и выложите в смазанную маслом жаропрочную форму. Выпекайте фаршированные перцы в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 минут. Затем посыпьте перцы тертым сыром и верните в духовку еще на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и зарумянился. Фаршированные перцы готовы, можно подавать их на стол.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт перцев, фаршированных овощами и рисом

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴5 🖨

Диетический рецепт вкусного фаршированного перца. Это блюдо из разряда быстро, вкусно и просто, его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному мясному или рыбному блюду.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Перец болгарский – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Масло оливковое – 2 ст.л. Лук-шалот – 1-2 шт. Чеснок – 2 зуб. Мука миндальная – ¾ ст. Рис вареный – 1,5 ст. Изюм – 2 ст.л. Мята – 2 ст.л. Петрушка – 1 пучок. Перец черный молотый – по вкусу. Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты, зелень и овощи помойте. Изюм залейте горячей водой и оставьте на 3-5 минут. С помидоров срежьте верхушку с той стороны, где крепилась плодоножка. Аккуратно извлеките из помидоров мякоть. Болгарский перец разрежьте пополам, удалите перегородки и семена. Выложите половинки болгарского перца в форму, сбрызните их оливковым маслом. Лук и чеснок мелко нарежьте ножом. Петрушку и мяту мелко порубите ножом. Мякоть помидоров нарежьте мелкими кубиками. С изюма слейте воду и просушите его. На растительном масле обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте на сковороду столовую ложку миндальной муки, перемешайте и продолжайте жарить. Далее на сковороду добавьте вареный рис, 2/3 петрушки, мяту, помидоры и изюм. Все ингредиенты на сковороде перемешайте, посолите и приправьте по вкусу. Полученной начинкой наполните половинки перцев. Запекайте перцы в духовке, разогретой до 200 градусов, 20 минут. В блендере смешайте миндальную муку и оставшуюся петрушку. Через 20 минут достаньте перцы из духовки, покройте их смесью миндальной муки и петрушки, продолжайте запекать блюдо еще 20 минут. Готовые фаршированные перцы подавайте на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Вкусные фаршированные перцы в сметанном соусе в духовке

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴5 🖨

Идеальное, сбалансированное блюдо из овощей и мяса. Фаршированные перцы в сметанном соусе имеют большое количество поклонников, не удивительно, ведь оно настолько сочное и вкусное, что отказаться от него невозможно.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 15.

Ингредиенты:

Перец болгарский – 15 шт. Фарш мясной – 1 кг. Лук репчатый – 2 шт. Морковка – 1 шт. Рис вареный – 200 гр. Соль – 1 ч.л. Смесь перцев – по вкусу. Для сметанного соуса: Сметана – 200 мл. Пюре томатное – 100 мл. Чеснок – 2 зуб. Хмели-сунели – 0,5 ч.л. Кориандр – 0,3 ч.л. Соль – 0,3 ч.л. Перец красный – по вкусу. Лист лавровый – по вкусу. Для овощной подушки: Помидор – 1 шт. Морковка – 1 шт. Лук репчатый – 0,5 шт. Перец острый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке. Также очистите от шелухи и натрите на терке репчатый лук. В миску выложите фарш и вареный рис, посолите и приправьте, перемешайте. Половину луковицы нарежьте полукольцами, помидор и морковь – кружочками. В жаропрочную форму выложите половину нарезанных овощей. Болгарский перец помойте, очистите от перегородок и семян, наполните их мясной начинкой. Фаршированные перцы выложите поверх овощной подушки. Сверху положите оставшиеся овощи, добавьте острый перец по вкусу и влейте кипяток. Форму накройте крышкой и запекайте овощи в духовке при 200 градусах 40-50 минут. Приготовьте сметанный соус. Смешайте сметану и томатное пюре, добавьте хмели-сунели, молотый кориандр, измельченный чеснок и соль. Достаньте форму с перцами из духовки, залейте овощи подготовленным сметанным соусом, добавьте лавровый лист. Убавьте температуру до 150 градусов и готовьте блюдо еще 20 минут. Фаршированные перцы со сметанным соусом подавайте на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Как приготовить фаршированные перцы в кастрюле с томатной пастой?

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴5 🖨

Фаршированный мясным фаршем перец не требует никаких дополнительных гарниров. Это очень популярное в летне-осенний период блюдо, когда овощей в избытке и хочется легкой и вкусной пищи.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 10-12

Ингредиенты:

Перец болгарский – 10-12 шт. Фарш мясной – 0,8 кг. Рис – 0,5 ст. Сок томатный – 800 мл. Лук – 2-3 шт. Масло растительное – по вкусу. Соль – по вкусу. Сахар – по вкусу. Лист лавровый – по вкусу. Перец душистый горошком – по вкусу. Перец черны молотый – 0,25 ч.л. Корица – 0,25 ч.л. Гвоздика – 0,25 ч.л. Имбирь сушеный – 0,25 ч.л. Паприка – 0,25 ч.л.

Процесс приготовления:

Рис промойте проточной водой, затем выложите его в кастрюлю, влейте свежую воду, добавьте немного соли и сварите его до готовности. В фарш добавьте соль, молотый перец и одну нарезанную луковицу. Фарш тщательно вымесите руками, добавьте немного воды, он должен получится однородным и вязким. Вареный рис добавьте к фаршу. Хорошо перемешайте, чтобы рис равномерно распределился по фаршу. Перцы помойте, вырежьте плодоножки, удалите перегородки и семена. Наполните перцы мясной начинкой. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Если вы используете помидоры в собственном соку, то предварительно их необходимо измельчить блендером. Томатный сок добавьте на сковороду к обжаренному луку. Также добавьте в соус соль, сахар, перец, имбирь, гвоздику и корицу. Тушите соус в течение 5 минут, периодически помешивая. Фаршированные перцы сложите в объемную кастрюлю, добавьте лавровый лист. Залейте перцы томатным соусом, доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите блюдо на медленном огне полчаса. Затем попробуйте соус на соль, при необходимости досолите и готовьте перцы еще 10 минут. После этого выключите огонь и дайте настояться перцам 20-30 минут. Подавайте фаршированные перцы в томатном соусе в горячем виде.

Приятного аппетита!

Простой и быстрый рецепт фаршированных перцев на сковороде

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴5 🖨

Фаршированные перцы можно запечь в духовке, потушить в кастрюле или мультиварке, или приготовить их на сковороде. В этом рецепте мы предлагаем воспользоваться сковородой, это быстро и очень удобно.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8-10.

Ингредиенты:

Перец болгарский – 8-10 шт. Фарш – 400 гр. Рис вареный – 200 гр. Сметана – 150 мл. Паста томатная – 150 мл. Морковь – 200 гр. Лук – 200 гр. Соль – по вкусу. Перец черный молотый – по вкусу. Масло растительное – по вкусу.

Процесс приготовления:

Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками. Морковь очистите, помойте и натрите на мелкой терке. Половину лука обжарьте на растительном масле. Далее добавьте на сковороду половину тертой моркови. Фарш смешайте с вареным рисом. В начинку добавьте остывшую овощную зажарку, посолите и приправьте смесь по вкусу. Перцы помойте, срежьте верхушку, удалите перегородки и семена. Наполните перцы мясной начинкой. В миске смешайте сметану и томатную пасту. В кастрюлю с толстым дном влейте немного растительного масла, выложите оставшийся лук и морковь, обжарьте их. Затем добавьте сметанно-томатную смесь, перемешайте. После этого выложите в кастрюлю фаршированные перцы, влейте воду в таком количестве, чтобы она доходила до середины перцев. Тушите перцы под крышкой на среднем огне 40 минут. Перед подачей можно украсить блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления перцев, фаршированных курицей и сыром

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴5 🖨

Перцы – яркий и полезный овощ, одна из причин его большой популярности состоит в том, что даже после термообработки он сохраняет свой красивый цвет. Поэтому фаршированные перцы могут украсить не только обычный обеденный стол, но и праздничное торжество.

Время готовки: 65 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Перец болгарский – 2 шт. Филе куриное – 300 гр. Лук репчатый – 1 шт. Помидор – 1 шт. Сыр твердый – 80 гр. Соль – по вкусу. Перец черный молотый – по вкусу. Сметана – 2 ст.л. Масло растительное – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Болгарский перец помойте, разрежьте вдоль, зеленые хвостики не вырезайте. Удалите из половинок перегородки и семена. Форму смажьте растительным маслом и выложите в нее перцы. Куриное филе и репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Начинку посолите и приправьте по вкусу, добавьте сметану, хорошо перемешайте. Помидор нарежьте кубиками и добавьте в мясную начинку. Наполните половинки болгарского перца полученной смесью. Поместите форму с фаршированными перцами в духовку, разогретую до 190-200 градусов, на 30 минут. Спустя полчаса посыпьте перцы тертым сыром и верните в духовку еще на 10-15 минут. Когда сыр расплавится и на фаршированных перцах образуется румяная корочка, можно доставать блюдо из духовки и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Очень вкусные болгарские перцы с фаршем и овощами в мультиварке

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴5 🖨

Фаршированные перцы – блюдо, которое легко можно заготовить впрок. Достаточно сделать заготовки, поместить их в морозилку, а перед обедом или ужином потушить их в мультиварке. Блюдо получается вкусным и сытным, к тому же не требует никаких дополнительных гарниров.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 9.

Ингредиенты:

Перец болгарский – 9 шт. Фарш мясной – 300-400 гр. Морковка – 1-2 шт. Лук – 1 шт. Помидор – 1 шт. Рис – 150 гр. Соль –по вкусу. Перец черный молотый – по вкусу. Масло растительное – по вкусу.

Процесс приготовления:

Лук и морковь очистите и помойте. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Помидор помойте и нарежьте кубиками. В чашу мультиварки влейте немного растительного масла, активируйте режим «Жарка» и выложите лук, обжарьте его до прозрачности. Далее выложите в чашу морковь, продолжайте жарить. Затем добавьте помидоры, перемешайте и жарьте овощи до полуготовности. После этого выключите мультиварку и четвертую часть зажарки оставьте в чаше, остальная часть пойдет в начинку для перцев. С перцев срежьте макушку, удалите перегородки и семена. В миске смешайте фарш, рис и овощную зажарку. Мясной начинкой наполните перцы. Затем фаршированные перцы выложите в чашу мультиварки. Залейте заготовки горячей водой, выберите в меню мультиварки режим «Тушение» и таймер установите на 1 час. Готовые фаршированные перцы подавайте в горячем виде вместе с подливкой.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями Рейтинг ( 1 оценка, среднее 5 из 5 ) Похожие материалы Сэндвич – 10 пошаговых рецептов в домашних условиях При современном ритме жизни, зачастую, не хватает времени 20 мин. 2 0 Каннеллони 10 пошаговых рецептов приготовления Итальянское блюдо каннеллони готовят из разновидности 1 час. 20 мин. 6 0 Узбекский плов 10 пошаговых рецептов приготовления Узбекский плов, как национальный пищевой бренд, имеет 2 час. 30 мин. 10 0 Шакшука 10 пошаговых рецептов на сковороде Шакшука представляет собой яичницу, которую все мы 1 час. 40 мин. 3 0 Тушеная капуста с фаршем 8 пошаговых рецептов приготовления Капуста относится к числу наиболее доступных и полезных овощей. 1 час. 10 мин. 6 0 Клецки 10 пошаговых рецептов приготовления Клецки – блюдо, популярное во всем мире. Их готовят 50 мин. 4 0 Полина Лещенко Добавить комментарий Отменить ответ Рубрики Варенье Вторые блюда Выпечка Грибы Десерты Джемы Желе Заготовки на зиму Закуски Каши Кексы Компоты Котлеты Курица Мясные блюда Напитки Овощи Первые блюда Печенье Пироги Рецепты в мультиварке Рыба Салаты Свинина Специи, приправы, соусы Торты ТОП-рецепты за неделю Закуски Суши роллы в домашних условиях 10 пошаговых рецептов приготовления 2 час. 0 мин. 4 Салаты Салат с курицей и грибами 10 очень вкусных рецептов 1 час. 20 мин. 4 Салаты Классический салат мимоза – 9 пошаговых рецептов 60 мин. 6 Салаты Классическая селедка под шубой – 7 пошаговых рецептов 2 час. 5 мин. 6 Салаты Крабовый салат 10 очень вкусных и простых рецептов 40 мин. 4 Новые рецепты Салаты Фруктовые салаты 10 простых рецептов 20 мин. 2 Вторые блюда Сэндвич – 10 пошаговых рецептов в домашних условиях 20 мин. 2 Вторые блюда Каннеллони 10 пошаговых рецептов приготовления 1 час. 20 мин. 6 Выпечка Ачма – 10 пошаговых рецептов приготовления 1 час. 15 мин. 6 Мясные блюда Антрекот – 10 пошаговых рецептов приготовления 1 час. 15 мин. 4 © 2021 kylinariya.ru


👌 Болгарский перец фаршированный мясом и рисом, рецепты с фото

Идеальный рецепт приготовления болгарских перцев фаршированных мясным фаршем с рисом и овощами под соусом в сковороде, которые без всякого сомнения понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
  • Ингредиенты на рецепт приготовления фаршированного перца:

  • Болгарский перец 11 шт.

  • Мясной фарш 600 гр.

  • Репчатый лук 1 шт.

  • Морковь 1 шт.

  • Отварной рис 200 гр.

  • Помидоры 1 шт.

  • Чеснок 3 зуб.

  • Сметана 150 гр.

  • Томатный соус 150 гр.

  • Растительное масло 4 ст.л.

  • Лавровый лист 2 шт.

  • Вода 150 мл.

  • Хмели-сунели по вкусу.

  • Кориандр по вкусу.

  • Зира по вкусу.

  • Смесь перцев по вкусу.

  • Соль по вкусу.

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших болгарских перцев фаршированных мясным фаршем с рисом и овощами под соусом:

Пошаговый рецепт приготовления фаршированного болгарского перца:

Для приготовления вкуснейшего фаршированного болгарского перца подготавливаем необходимые продукты со специями.

Начинаем приготовление и ставим на включенную плиту сковороду, затем выливаем в нее 2 ст.л. растительного масла и нагреваем, после чего мелко нарезаем 1 большую головку репчатого лука, который выкладываем в сковороду и обжариваем.

Выкладываем в сковороду с луком натертую на мелкой терке 1 большую морковь.

Периодически перемешивая обжариваем овощи на большом огне плиты.

Выкладываем в большую миску 600 гр. смешанного мясного фарша, 200 гр. отварного риса, высыпаем в нее по вкусу соль, хмели-сунели, зиру, кориандр и смесь из молотого черного с красным перцев.

Выкладываем в общую миску половину приготовленной овощной заправки из сковороды.

Очень хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в сковороде и даем приготовленному фаршу настояться 15-20 минут.

Добавляем в сковороду с обжаренными овощами по вкусу соль, смесь из черного с красным перцев и пропущенные через пресс 3 зубчика чеснока.

Выкладываем в общую сковороду нарезанный небольшим кубиком 1 помидор.

Перемешивая между собой все ингредиенты в сковороде продолжаем тушить овощи 2 минуты.

Выкладываем в сковороду 150 гр. сметаны, 150 гр. томатного соуса, добавляем 2 лавровых листа и выливаем в нее 150 мл. воды. 

Хорошо перемешиваем все ингредиенты в сковороде между собой, после чего прикрываем ее крышкой и доводим соус до кипения на среднем огне, затем выключаем плиту и даем соусу немного настояться.

Плотно заполняем очищенные перцы необходимым количеством приготовленного фарша и выкладываем их на тарелку. 

Ставим на включенную плиту сковороду, затем выливаем в нее 2 ст.л. растительного масла и нагреваем, после чего выкладываем в нее фаршированный перец и обжариваем до румяности с каждой стороны на большом огне плиты.

Заливаем перец в сковороде приготовленным соусом и равномерно его распределяем.

Прикрываем сковороду крышкой и тушим перцы на среднем огне плиты 1 час до полной готовности.

Приготовленный фаршированный перец по истечении времени раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного Всем аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Фаршированный перец в духовке: рецепт с фото


Фаршированные перцы в духовке – вкуснейшее блюдо, которое можно запросто хоть каждый день готовить. В обычные дни – рисом с мясом фаршировать. В постные дни – овощами и грибочками, вкусно, сытно и просто, рекомендую! Сегодня представлю два варианта, оба хороши, выбирайте по вкусу.

Перцы, фаршированные рисом, овощами и грибами


В пост приходится выдумывать замену обычным блюдам и зачастую она получается, эта замена, совсем не хуже обычного скоромного блюда. Вот вчера готовили перец, фаршированный грибами и рисом с овощами.

Так что, если вы с осени запаслись перцем – смело открывайте, если нет – отправляйтесь в супермаркет и покупайте свежий. Сегодня перец готовит моя сестричка Светлана, рекомендую, очень вкусно!

  • перец консервированный – 2-х литровая банка или 1 кг свежего
  • рис – 1 стакан (можете узнать, как приготовить рассыпчатый рис)
  • лук – 3 штуки
  • грибы свежие – 300 г
  • морковь – 2 штуки
  • 1 сладкий красный перчик
  • томат – 3 ст.л
  • специи
  • зелень (сушеная или свежая)

Приготовление:

Рис промыть. Если готовите с перца консервированного – отварите его до готовности, если со свежего – оставьте сырым.


Морковку очистите и любым способом измельчите, мы натираем на терочке.


Лук – весь почистить и порезать мелко.

Одну луковицу добавьте сырую к рису, вторую – обжарьте на растительном маслице, отправьте к нему морковку, тоже обжарьте и отправьте туда же, к рису.
Грибочки помойте, очистите и нарежьте пластинками.


У нас еще осталась одна луковка – помните? Теперь обжаривайте ее, мелко порезав, затем отправьте туда грибочки и все красиво обжарьте. На этом этапе у вас уже будут течь слюнки, так как грибы с луком, румяно обжаренные, прямо таки неимоверно вкусно пахнут!

Но мы не поддаемся на провокацию и не начинаем хватать ложкой со сковороды грибочки и уничтожать, а быстренько их выкидываем из сковородки к нашему рису.

Теперь туда отправляем 1 ложку томата, солим, перчим и вымешиваем.


Подготовленный перец начинаем полученным фаршем, выкладываем красивенько в кастрюлю или глубокий противень.

Готовим заправку: кипяченая вода, томат, соль и заливаем наш перец. Теперь два варианта готовки – если в кастрюле – поставить на плиту на медленный огонь, если в противне – отправить в духовку. В духовке, надо отметить, будет вкуснее, потому как со всех сторон томится блюдо, и вкус более насыщенный.

Если перец консервированный, а рис полуотваренный, готово блюдо будет скоро – минут через 15, при сыром перце и рисе – минут через 25. Когда выключите – не спешите выкладывать на тарелки, дайте блюду немного настояться – вкуснее будет.
Итак, выжидаем после выключения кастрюли еще минут 15 и все, можно кормить оголодавших домочадцев, приятного аппетита!

 

Можете еще посмотреть рецепт фаршированных перцев и кабачков, запеченных в духовке – очень вкусно, попробуйте этот рецепт обязательно!

 

Перец, фаршированный мясом и рисом в мультиварке


Очень вкусно, сытно, сочно, прекрасный обед для семейства, и гостей потчевать запросто можно – съедят с превеликой радостью.

  • Грамм 300-400 фарша (лучше жирноватого свиного, перец хорошо жир впитывает)
  • Штук 10 красного мясистого перца
  • Мультистакан риса
  • По 2 луковки и морковки
  • 3 помидорины
  • Стакан сметаны
  • Масло, зелень, специи, вода, лаврушка, чеснок

Приготовление:

Сначала готовим подливку, ее можно двумя способами сделать – обычным, когда обжариваются поочередно лук, морковка, затем к ним добавляются томаты. Или же просто заложить все сразу в мультю и протушить в режиме «Выпечка», что менее хлопотно.
Для начинки перца смешать фарш, рис в сыром виде, добавить половину подготовленной уже подливки. Соль, перец, все смешать.
Перцы промыть, срезать плодоножку в виде крышечки. Убрать семена. Затолкать (не слишком плотно, так как рис разбухать будет) начинку, прикрыть крышками из перца.
В чашу мультиварки у нас осталась половина подливки – помните? На нее аккуратно укладываем фаршированные перчики и заливаем соусом. Приготовить его надо из воды, сметаны с мукой, добавив соль и перец. Туда же отправить измельченную зелень, чесночок и парочку лаврушек.
Все готово, включаем мультиварку на режим «Выпечка» и через час наши фаршированные перцы с мясом и рисом будут готовы. Приятного аппетита!

Рецепт мексиканского фаршированного перца

Мексиканский фаршированный сладкий перец приготовлен без риса и является рецептом здорового ужина с низким содержанием углеводов! Говяжий фарш, приправленный сальсой и приправой тако, фаршируют перцем, посыпают тертым сыром, а затем запекают в духовке. Наслаждайтесь лучшим мексиканским вкусом, добавив в это простое блюдо сальсу, гуакамоле и сметану.

Прожив четыре года в Сан-Антонио, в нашем доме не проходит и недели без мексиканской кухни в меню.

Когда возникает тяга к тако без углеводов, мы либо готовим тако с цуккини в лодке, либо эти мексиканские фаршированные перцы!

Вы получаете все восхитительные мексиканские ароматы, такие как говяжий фарш, сальса и домашняя приправа для тако, в НАМНОГО более здоровой упаковке.

Кроме того, их можно украсить всеми вашими любимыми начинками для тако, такими как гуакамоле, кинза или даже крем с лаймом.

По этому рецепту легко приготовить вкусный и быстрый ужин для насыщенных школьных вечеров.

Приглашаете гостей на ужин? Они даже отлично подходят для развлечения!

Ингредиенты

Ингредиенты, необходимые для приготовления фаршированного перца, включают:

  • Болгарский перец. Необходимо три перца среднего размера, можно использовать все одного цвета, смешивая их с разными цветами. Вы также можете использовать перец поблано, если хотите получить больше остроты.
  • Мясной фарш. Традиционно используется говядина, но вместо нее можно использовать индейку, курицу или даже оленину.Для лучшего вкуса рекомендуется содержание жира 90/10 или 85/15.
  • Сальса. Это быстрый способ придать перцу особый аромат. Используйте мягкий, если вы не хотите, чтобы он был слишком острым, или средний, чтобы получить больше пикантности. Вы даже можете использовать домашнюю сальсу из жареных помидоров, если у вас есть запас.
  • Приправа для тако. Используйте купленные в магазине пакеты или приготовьте дома приправу для тако. Просто не забудьте соответствующим образом отрегулировать количество добавляемой соли.
  • Фасоль. Предпочтительны черные бобы. Если вы используете консервы, обязательно промойте их и слейте воду перед добавлением. Фасоль пинто или красную фасоль также можно заменить.
  • Кукуруза. Используйте консервированную, предварительно замороженную или свежую кукурузу. Если вы на кето-диете, вы можете полностью исключить это.
  • Сыр. И тертый чеддер, и монтеррейский джек имеют прекрасный вкус. Вы также можете использовать веганскую и безмолочную альтернативу.

Как сделать

Сервировка

Придайте дополнительный вкус этим фаршированным перцам, посыпав их начинкой.

Попробуйте сочетать с гуакамоле, сметаной, сальсой из жареных помидоров, кинзой, зеленым луком или просто нарезанным ломтиками авокадо.

Вы также можете подавать на подушке из белого риса или киноа, если вы не придерживаетесь низкоуглеводной диеты.

Приготовление и хранение еды

  • Предварительная подготовка: Приготовьте перец и начинку, затем храните перец и мясо отдельно до 2 дней.
  • Для хранения: Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4-5 дней.
  • Для заморозки: Полностью приготовленные фаршированные перцы можно хранить в герметичном контейнере для морозильной камеры до 3 месяцев.
  • Для разогрева: Выпекать в духовке при температуре 350°, пока не прогреется. Также их можно быстро разогреть в микроволновке.

Часто задаваемые вопросы

Почему мои фаршированные перцы безвкусные?

Простое добавление приправы в начинку, а не в перец, может привести к пресному вкусу. Попробуйте добавить немного соли и черного перца в болгарский перец перед запеканием.

Нужно ли варить перец перед начинкой?

Не нужно. Однако, если перцы не были предварительно приготовлены, они, скорее всего, будут довольно хрустящими. Вы также можете предварительно запечь их в духовке перед наполнением.

Почему мой сладкий перец хрустит?

Вероятно, перцы недостаточно долго готовились. Предварительное приготовление перцев по отдельности позволяет им полностью смягчиться.

Вы обжариваете мясо для фаршированного перца?

Вам не обязательно.Некоторые рецепты даже требуют начинки перца сырой говядиной! Однако, если вы готовите перец и мясо отдельно, вы гарантируете, что все будет приготовлено идеально.

Советы и рекомендации экспертов

  • Выберите аналогичный размер. Так перцы приготовятся более равномерно.
  • Сделайте его красочным. Это не только делает презентацию великолепной, но и дает разнообразие вкусов! Красный и желтый перец немного слаще, а зеленый перец немного острее.
  • Выберите другой перец. Попробуйте разные сорта перца, например перец поблано.
  • Посыпать солью и перцем. Щепотка соли и перца внутри перца подчеркнет его натуральный вкус при запекании.
  • Размять это очень хорошо . Использование толкушки для картофеля помогает разбить мясной фарш на мелкие крошки.
  • Подожди немного . Добавьте сальсу средней остроты и немного кайенского перца, чтобы повысить уровень специй.

Гарниры для подачи с фаршированным перцем тако

Эти перцы можно подавать отдельно или вместе с этими рецептами:

Рис с кинзой и лаймом

Легкий мексиканский уличный кукурузный салат

Легкий рецепт мексиканского риса быстрого приготовления

Домашний гуакамоле

Южные кукурузные оладьи

Мексиканский салат с киноа

Рецепт фаршированного перца по-мексикански

Откажитесь от риса и приготовьте это блюдо с низким содержанием углеводов Мексиканский фаршированный сладкий перец Рецепт легкого кето-ужина! Наслаждайтесь лучшим вкусом тако, посыпав это полезное блюдо сальсой, гуакамоле и сметаной.

Порции 6 фаршированных перцев

Ингредиенты

  • 3 сладкий перец красный, желтый или зеленый
  • 2 столовая ложка масло оливковое масло или масло авокадо
  • ½ сладкий лук мелко нарезанный кубиками
  • 2 гвоздика чеснок раздавленный
  • 1 фунт.Говяжий фарш 90/10*
  • 2 столовая ложка приправа для тако домашний или магазинный
  • ¼ чайная ложка поваренная соль необязательный
  • 1 кружка сальса мягкий или средний жар
  • 1 кружка черные бобы промыл и высушил
  • 1 кружка кукуруза осушенный
  • 1 кружка сыр чеддер измельченный, разделенный
Обслуживать:
  • Кинза мелко нарезанный, по желанию
  • Сметана необязательный
  • Гуакамоле необязательный

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.

  2. Болгарский перец разрезать вдоль пополам, начиная с плодоножки. Удалите и выбросьте ребра и семена.

  3. Поместите перцы разрезанной стороной вверх в большую форму для запекания и посыпьте каждый перец солью и перцем. Налейте на дно тарелки ⅓ стакана воды. Запекайте перцы в духовке 20-25 минут или пока они не будут легко протыкаться вилкой.

  4. В большую сковороду на среднем огне добавьте масло и лук.Обжаривайте 2-3 минуты или пока лук не станет прозрачным. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте жарить еще 1 минуту.

  5. Отодвиньте лук в сторону и добавьте мясной фарш. Варить 7-8 минут или до готовности. Используйте толкушку для картофеля, чтобы раскрошить готовую говядину.

  6. Уменьшите огонь до минимума и добавьте сальсу, приправу для тако, соль, черную фасоль и кукурузу. Перемешайте и дайте покипеть несколько минут или пока кукуруза и бобы не прогреются.

  7. Выключите огонь и добавьте ½ стакана сыра.

  8. Достаньте перцы из духовки и осторожно слейте скопившуюся в них жидкость. Каждую половинку перца обильно заполните мясным фаршем. Сверху посыпать оставшимся сыром.

  9. Запекайте в предварительно разогретой духовке еще 5–10 минут или пока сыр не расплавится, а перец не станет мягким.Подавайте сразу же с кинзой, сметаной или гуакамоле. Наслаждаться!

Видео рецепт

Примечания к рецепту

  • Можно также использовать фарш из индейки, курицы или оленины.
  • Безмолочный сыр можно заменить, если он веганский или безмолочный.
  • Для хранения: Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
  • Для заморозки: Полностью приготовленные фаршированные перцы можно хранить в герметичном контейнере, предназначенном для морозильной камеры, до 3 месяцев.

Пищевая ценность

Рецепт мексиканского фаршированного перца

Количество на порцию

Калорий 419 Калории от жира 243

% Дневная стоимость*

FAT 27G 42%

Насыщенные жиры 10G 63%

Transaturated FAT 1G

Polyunsaturated FAT 2G

мононенасыщенный жир 12G

CHOLETEROL 73 мг 24%

натрия 954 мг 41%

180005 647 мг 18%

80007

8%

8%

Волокно 6 г 25%

Сахар 7 г 8%

Белок 23г 46%

витамин A 2791IU 56%

81 мг 9000%

Caltium 179mg 18% 9000 мг 180004 Iron

Iron 3MG 17%

* Процент ежедневных значений основаны на диета на 2000 калорий.

Фаршированные зеленые перцы · Сокровища размером с пинту

Наш любимый сырный фаршированный зеленый перец

Ищете интересный способ использовать говяжий фарш?

Введите загруженные фаршированные перцы.

Они великолепны, сытны и очень вкусны!

Вам не нравится угощать родных и друзей невероятно красивой едой?

Я тоже.

Это всего лишь один из способов дать им понять, что они особенные в вашей жизни.

A nd да, иногда вам нужно выйти за рамки бутерброда с арахисовым маслом и желе и приготовить ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо!

Но не беспокойтесь!

Этот рецепт прост, и большинство ингредиентов наверняка найдется в вашей кладовой или холодильнике!

Я знаю, что вы заняты, поэтому вам нужен очень простой рецепт, который заставит вашу семью улыбаться — каждый раз!

Не волнуйтесь — этот рецепт делает именно это!

Когда дни становятся немного ненастными, а уровень стресса растет, приходите на помощь и подавайте эти фаршированные перцы.

Загруженный фаршированный картофель тоже поможет!

Удобная еда без тонн макарон!

По какой-то причине макароны пробуждают во мне злость, поэтому любая еда с низким содержанием макарон — это победа в моем доме!

О, а я говорил вам, что в этом рецепте используется рис?

Да, мэм.

Прожив семь лет в Юго-Восточной Азии, поверьте, у меня в рукаве есть несколько рецептов риса!

Жареный рис, рисовые шарики с сыром, рисовый пудинг — все это я приготовила и подала!

Но должен сказать, мне нравятся рецепты, где рис играет вспомогательную роль, а не главную роль!

Но я я рисовый сноб.Если вы хотите оооочень хорошего риса — пропустите Uncle Ben’s и возьмите немного риса с жасмином.

Сейчас я слезу с мыльницы с рисом!

В этом блюде главную роль играют красивые зеленые перцы.

И все будут аплодировать стоя!

Ты не любишь красочную еду? Еда становится еще веселее!

И эй, для придания этому великолепному зеленому цвету не нужны пищевые красители! ;0)

Ингредиенты, необходимые для фаршированного зеленого перца

  • Зеленый перец. Они прекрасны в запеченном виде!
  • Говяжий фарш . Не стесняйтесь использовать индюшиный фарш!
  • Вареный рис. Большую часть времени мы используем рис Жасмин.
  • Томатный соус. В крайнем случае можно использовать соус для спагетти!
  • Соус Аллегро . Не стесняйтесь заменить соусом Ворчешир.
  • Соль и перец. Посыпать по вкусу.
  • Тертый острый сыр чеддер . Пожалуйста, не используйте мягкий.:)
  • Свежая петрушка . Используйте итальянскую приправу, если у вас закончилась свежая петрушка!

Как приготовить фаршированный зеленый перец

Разогрейте духовку до 400’F

Срежьте верхушку зеленого перца и удалите все семена.

Отложить.

Коричневый говяжий фарш в большой сковороде.

Добавить соль, перец, петрушку и соус Аллегро.

Когда мясо подрумянится, добавьте томатный соус.

Снимите с огня и добавьте приготовленный рис.

Наполнить каждый перец говяжьей смесью доверху.

Выложите на смазанный маслом противень и накройте перцы фольгой.

Запекать десять минут, затем снять фольгу с перцев.

Посыпьте каждый перец сыром, затем верните в духовку и запекайте еще десять минут.

Достаньте из духовки и наслаждайтесь!

Лучшие советы по приготовлению фаршированного зеленого перца

Один хитрый совет — для этого рецепта вам понадобятся уроки теории музыки.

Что?!

Нет, не шучу.

Попробуйте вспомнить свои молодые годы, когда вы изучали теорию игры на фортепиано и наткнулись на слово Allegro.

Да, это еще значит быстро.

Бууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууу;;

Несколько недель назад я узнал об удивительном соусе, от которого во рту хочется танцевать от счастья!

Он называется Аллегро, и я использую его в этом рецепте — и почти во всех моих других рецептах, в которых используется соус Ворчестер.

Если вы не можете купить банку Allegro на своем рынке или заказать его на Amazon здесь, не переживайте!

Просто замените ворчеширским соусом.

Он по-прежнему будет вкусным, но вся супер-вкусная, рецептурная вкусность лопнет, если вы выпьете Аллегро.

Он находится в отделе для маринада, и его очень легко найти.

Готовы приготовить великолепный, фаршированный перец?

Я так и думал!

Возьмите рецепт ниже и приступайте к готовке!

Ингредиенты

  • 4-6 спелых зеленых перцев
  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 2 чашки вареного риса
  • 16 унций томатного соуса
  • 4 столовые ложки соуса Allegro (или заменить соусом Worcheshire)
  • соль и перец по вкусу
  • 1 1/2 чашки тертого острого сыра чеддер
  • 1 чайная ложка свежемолотой петрушки

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400°F
  2. Срежьте верхушки зеленых перцев и удалите все семена.Отложите.
  3. Говяжий фарш в большой сковороде. Добавьте соль, перец, петрушку и соус Аллегро.
  4. Когда мясо подрумянится, добавьте томатный соус.
  5. Снимите с огня и добавьте приготовленный рис.
  6. Наполните каждый перец доверху говяжьей смесью.
  7. Выложите на застеленный противень и накройте перцы фольгой.
  8. Запекать десять минут, затем снять фольгу с перцев.
  9. Посыпьте каждый перец сыром, затем верните в духовку и запекайте еще десять минут.
  10. Достаньте из духовки и наслаждайтесь!

Пищевая ценность:
Выход: 4 Размер порции: 1 грамм
Количество на порцию: Ненасыщенные жиры: 0 г

Болгарский перец, фаршированный диким рисом

Фаршированный сладкий перец — это моя идеальная еда для комфорта и один из тех рецептов, которыми я хотел поделиться, когда несколько недель назад мы консервировали кучу помидоров. Это мексиканская еда, так что это не должно вас удивлять.Но это было одно из моих любимых блюд в детстве.

Болгарский перец, фаршированный диким рисом

В то время я просто думал, что это вкусно. Я и не подозревал, что моя мама с такой готовностью приготовила его для нас из-за того, как хорошо он использовал остатки (а именно, рис и мясо) и был хорошим местом, чтобы спрятать в нас много овощей. Сверху плавленый сыр. Конец истории. Эти фаршированные сладкие перцы с рисом — это мой вариант рецепта с некоторыми изменениями, которые я почерпнул за эти годы…

Что положить в фаршированный перец?

Помимо того, что этот рецепт отлично подходит для использования остатков (ПРОЧИТАЙТЕ: Как приготовить идеальный рис/квиноа в рисоварке), этот рецепт очень гибкий.Здесь я использовал дикий рис, но часто использую коричневый рис (или белый рис, или лебеду). На этот раз мне нравится острота дикого риса.

В нашем доме часто бывает вегетарианский ужин, но под рецептом я привожу советы по добавлению мяса.

А из овощей… Мои любимые лук, грибы, кукуруза и кабачки. Я также использовал болгарский перец, потому что иногда у меня просто так много! И я использовал пережаренные бобы вместо черных бобов, и на самом деле любит за более густую консистенцию, которую он предлагает.Так что действительно, все, что у вас есть, будет делать здесь!

Я большой любитель готовить начинку на плите, а затем жарить фаршированные болгарские перцы с рисовой смесью и сыром. Все вкусы хорошо сочетаются друг с другом, и мне нравится больше контролировать время приготовления каждого из ингредиентов (и избегать сырого мяса).

Рецепты с красным перцем

Дома мы едим МНОГО красного перца. Его чаще всего смешивают с моей домашней приправой фахита для тако, но мы также любим пирог с заварным кремом из болгарского перца и эту простую вегетарианскую обертку с хумусом.

Если вы еще не пробовали запекать сладкий перец, обязательно попробуйте – это так просто! Они восхитительны на этом тосте с красным перцем — быстрая закуска, которую съест каждый!

Мексиканские рецепты

Хотите больше рецептов в мексиканском стиле? Мексиканские фруктовые чашки — это всегда неожиданная и очень популярная подача! Мексиканские вертушки — забавная закуска, которую на самом деле очень просто и легко приготовить!

Домашняя приправа для фахита — незаменимая вещь в нашем мире, которую мы регулярно используем в моих начос, моей мексиканской запеканке (потрясающий ужин для небольшой компании) и моем 7-слойном соусе из сладкого картофеля (веганский)!

Этот мексиканский шоколадный торт простой, но такой восхитительно вкусный – то же самое касается моего мексиканского мокко со льдом.

Хотите выпить? Эти манговые маргариты довольно потрясающие?

ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ w. ДИКИЙ РИС

Я уверена, что накормить группу голодных детей было для моей мамы непростым делом. Фаршированные перцы были одним из ее любимых блюд. Легко сделать большую партию, и вы можете спрятать все виды овощей внутри вкусной начинки! Это здоровая и вкусная победа для всех за обеденным столом!

Ингредиенты

  • 2 сладкий перец разделенный пополам вертикально — от ствола к корме, с семенами
  • 2 средний лук нарезанный
  • 2 столовые ложки оливковое масло
  • 2 чайные ложки поваренная соль разделенный
  • 1 чайная ложка перец
  • ½ чайная ложка хлопья чили не слишком острый, но необязательно
  • 2 чайные ложки порошок чили
  • 1 чайная ложка тмин
  • ½ чайная ложка паприка
  • 3 чашки вареный рис (дикий, белый, коричневый или смешанный) как приготовить рис + киноа
  • 1 15 унцийможно ли черную фасоль осушенный
  • 1 кварта домашние консервированные помидоры или банки на 2-15 унций
  • ½ чайная ложка ворчестерский соус
  • 1 ½ чашки средний или острый сыр чеддер измельченный
  • ** Вариант с белком: этот рецепт изначально включал мясной фарш или тертое мясо.Если вы используете сырое мясо варить в кастрюле перед приготовлением лука. Если используете мясо индейки, добавьте в сковороду оливковое масло. Также можно использовать остатки мяса. Добавляйте в смесь при добавлении риса, фасоли и помидоров.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до жарки.

  2. Чтобы приготовить половинки перца в духовке, поместите перец в форму для запекания. Залейте дно водой. Накройте фольгой, дайте готовить 15-20 минут или до мягкости.Блюдо будет очень горячим при начинке перца, а ведь блюдо одно! Кроме того, вы можете размягчить перец в микроволновой печи. Поместите перец в миску, безопасную для микроволновой печи, с 1-дюймовым объемом воды. Покрытие. Варить 7-8 минут. Продолжайте готовить с интервалами в 1-2 минуты, пока они не станут слегка мягкими.

  3. Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Добавьте оливковое масло, лук, 1 чайную ложку соли и оставшиеся приправы. Обжаривайте 3-5 минут до прозрачности. Добавьте рис, фасоль и помидоры.Добавьте оставшуюся одну чайную ложку соли. Продолжайте готовить, часто помешивая, пока все не станет теплым (5-8 минут). Добавьте соль и перец по вкусу.

  4. Положите половинки болгарского перца срезом вверх в форму для запекания. Выложите рисовую смесь в перец, слегка насыпав горкой. Посыпьте желаемым количеством сыра чеддер.

  5. Растопить и подрумянить сыр в духовке 5-7 минут.

Мексиканский фаршированный перец (E) — Блюдо Дарси

Закрепить

Если вы читали мой блог какое-то время, то знаете, что я испытываю небольшую (окей, МЕГА) любовь к мексиканской еде.Серьезно, я думаю, у меня проблема. Тот факт, что мы едим здоровую пищу и следуем способу питания Trim Healthy Mama, не означает, что нам нужно отказаться от мексиканских деликатесов.

Здесь вы можете найти другие мои рецепты, вдохновленные мексиканскими мотивами: жареные бобы, коричневый испанский рис, пикантная сальса из курицы и запеканка из черной фасоли, куриная сковорода Fiesta Quinoa, соус энчилада, маринад фахита, домашняя приправа тако, сливочный суп тако и говядина с низким содержанием углеводов. и сырные энчилады.

Когда я перечисляю их, их гораздо больше, чем я думал.🙂 Наверное, я просто продолжаю создавать рецепты на основе своих любимых блюд.

Этот рецепт был вдохновлен другим мексиканским рецептом, который я создал, пикантной сальсой из курицы и запеканкой из черной фасоли. Моя семья полностью поглощает этот рецепт, но мне это быстро надоедает, и я захотел воссоздать его по-другому.

Введите фаршированные перцы по-мексикански. Рецепты похожи, но к фаршированным перцам добавлены некоторые забавные дополнения.

Это рецепт большего размера, он рассчитан на 10-12 фаршированных перцев, поэтому, если у вас небольшая семья, не стесняйтесь разрезать его пополам.Это было идеально для меня из 6. У нас осталось 3, которые мы съедим завтра на обед! Мммм… Не могу дождаться.

***Чтобы сэкономить время на вечернем приготовлении еды, приготовьте начинку заранее. Я сделал это, пока готовил обед, и только что разогрел его за ужином. Начинку можно сделать и за день-два раньше.***

 

 

Для начала доведите воду до кипения. Добавьте рис, накройте крышкой и убавьте огонь до слабого кипения и варите до мягкости, около 40 минут.

После того, как рис будет готовиться около 30 минут, разогрейте духовку до 375 градусов и слегка смажьте маслом противень размером 11×17.

Тем временем нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте в сковороду лук, зеленый перец, морковь и зеленый перец чили и жарьте, пока лук не станет мягким.

Смешайте курицу, сальсу, соус энчилада и специи. Перемешайте. Выключите огонь и добавьте в смесь приготовленный рис и фасоль.

Перемешайте и убедитесь, что смесь полностью смешана.При необходимости отрегулируйте приправы.

Для приготовления болгарского перца сначала промойте и высушите его. Отрежьте верхнюю часть стебля перца, чтобы он теперь был открыт, как чашка. Удалите все семена или белую мембрану, чтобы обеспечить максимальную начинку.

Выложите смесь курицы и фасоли в перец и выложите их в сковороде близко друг к другу, но не соприкасаясь. Накройте противень фольгой и запекайте 35 минут.

Снимите фольгу и посыпьте каждый перец сверху щепоткой сыра моцарелла.Выпекайте еще 15 минут, пока сыр не расплавится. Выньте из духовки и дайте перцам постоять 5 минут перед подачей на стол.

Фаршированные перцы по-мексикански (THM: E, с низким содержанием жира)

Выход: 10–12 фаршированных перцев

Ингредиенты

  • 2/3 гр. коричневый рис
  • 1 1/2 ст. овощной или куриный бульон
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 мед. лук, нарезанный кубиками
  • 1 мед. зеленый перец, нарезанный кубиками
  • 1 ед. морковь, очищенная и нарезанная кубиками
  • 4 унции.нарезанный кубиками зеленый перец чили
  • 2 приготовленные куриные грудки без костей и кожи, нарезанные кубиками
  • 3/4 ст. тмин
  • 1/2 ч. соль
  • 3 щепотки кайенского перца (если вам не нравятся специи, не добавляйте все вместе или используйте 1 щепотку)
  • 3/4 c. консервированная или домашняя свежая сальса (я использую этот рецепт для сальсы и заменяю сахар 1/4 ч. THM Super Sweet Blend. Какую бы сальсу вы ни использовали, убедитесь, что в ней НЕТ добавленного сахара.)
  • 15 унций. черные бобы, осушенные и промытые
  • 8 унций.соус энчилада
  • 10–12 крупных сладких перцев, цвета на ваш выбор
  • сыр моцарелла
  • дополнительные начинки – свежие или консервированные халапеньо, кинза, 0% простой греческий йогурт, сальса

Инструкции

4 кастрюлю, накройте крышкой и доведите до кипения. Убавьте огонь до слабого кипения и варите до мягкости, около 40 минут.

  • Разогрейте духовку до 375 градусов и слегка смажьте маслом форму 11×17.
  • Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.Добавьте в сковороду лук, зеленый перец, морковь и зеленый перец чили и жарьте, пока лук не станет мягким. Добавьте курицу, сальсу, соус энчилада и специи. Перемешайте. Выключите огонь и добавьте в смесь приготовленный рис и фасоль. Перемешайте и убедитесь, что он полностью объединен. При необходимости отрегулируйте приправы.
  • Промойте и высушите зеленый перец. Отрежьте верхнюю часть стебля перца, чтобы он теперь был открыт, как чашка. Удалите все семена или белую мембрану, чтобы обеспечить максимальную начинку.
  • Выложите смесь курицы и фасоли с перцами и выложите их в сковороде близко друг к другу, но не соприкасаясь.
  • Накрыть фольгой и запекать 35 минут.
  • Снимите фольгу. Посыпать сверху каждого перца щепоткой сыра моцарелла. Выпекайте еще 15 минут, пока сыр не расплавится.
  • Достаньте из духовки и дайте перцам постоять 5 минут перед подачей на стол.
  • Примечания

    ***Чтобы сэкономить время на вечернем приготовлении еды, приготовьте начинку заранее.Я сделал это, пока готовил обед, и только что разогрел его за ужином. Также начинку можно приготовить за день-два.

    Палео фаршированные перцы — легко приготовить и вкусно

    Пожалуйста, поделитесь:

    Последнее обновление: 24 июля 2020 г.

    Рецепт фаршированных перцев

    Фаршированные перцы — одно из тех блюд, которые очень легко приготовить, но при этом они выглядят достаточно элегантно для гостей ужина. Еще в наши допалео-дни я загружал рис и сыр в наши перцы, и все, что действительно делало, это добавляло объем, а не питательные вещества и настоящих веществ.Прелесть производства беззерновых и безмолочных перцев палеофарш заключается в том, что мы на самом деле получаем больше питательных веществ в том же количестве пищи.

    Эти палео-дружественные рецепты фаршированного перца делают много, что означает много на ужин и остатки. Если ваши перцы мельче, вам понадобится больше перца, иначе у вас останется лишняя начинка. Что на самом деле хорошо, вы можете есть начинку отдельно, и она такая же вкусная (только меньше перцового вкуса).

    Мы любим их подавать с большой ложкой гуакамоле и каплей соуса ранч.И если вы в крайнем случае и у вас есть авокадо, но нет других ингредиентов гуака, просто нарежьте авокадо кубиками и посыпьте их сверху.

    Ингредиенты

    • 1 средняя желтая луковица
    • 2 зубчика Чеснок, измельченный
    • 1 чайная ложка масла авокадо или оливкового масла + еще немного для формы для выпечки
    • 1 фунт говяжьего фарша травяного откорма или бизона
    • 1 столовая ложка молотого тмина
    • 2 ч. л. сушеной петрушки
    • 1/2 чайной ложки копченой паприки
    • 1/2 чайной ложки соли
    • Перец черный молотый по вкусу
    • 1 (14.5 унций) банка нарезанных кубиками помидоров
    • 1 (4 унции) банка халапеньо, нарезанных кубиками, или чили с зеленым перцем без жидкости
    • 1/2 банки черных оливок, высушенных и нарезанных
    • 3 больших болгарских перца, разрезанных пополам и очищенных от семян

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350°F.
    2. Слегка смажьте стеклянную форму для выпечки размером 9×13 см маслом. Отложите.
    3. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 1 чайную ложку оливкового масла.Добавьте в сковороду измельченные лук и чеснок и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
    4. Добавьте в сковороду фарш из бизона/говядины, тмин, петрушку, паприку, соль и перец и готовьте до тех пор, пока бизон/говядина полностью не подрумянится, разминая тыльной стороной деревянной ложки.
    5. Смешайте банку с помидорами, сушеным перцем халапеньо/чили и 1/2 оливок до однородной массы. Снимите с огня.
    6. Используя большую ложку для печенья (самая простая) или ложку, выложите мясную смесь в выдолбленные половинки перца.посыпать оставшейся половиной черных оливок поверх фаршированного перца.
    7. Положите перец срезом вверх в смазанную маслом форму для запекания. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут.
    8. Подавать горячим с гуакамоле и соусом ранч (по желанию).

    Информация о пищевой ценности
    Выход 6 Размер порции 1 перец
    Количество на порцию Калории 284 Всего жиров 21 г Насыщенных жиров 6 г Ненасыщенных жиров 0 г Холестерина 53 мг Натрия 757 мг Углеводов 8 г Волокна 3 г Сахара 4 г Белков 14 г

    Питание рассчитывается третьей стороной и может быть неточным на 100 %

    Пожалуйста, поделитесь:

    Легко фаршированные перцы | Восхитительно легкое блюдо, которым можно накормить всю семью

    С возвращением! Вы присоединились к нашей потрясающей группе в Facebook, верно? Если нет, нажмите здесь, чтобы присоединиться!

    Легкий фаршированный сладкий перец — идеальный рецепт для тех, у кого отношения любви и ненависти к понедельникам.

    Понедельник может стать началом чего-то нового и великого, но он также может слишком затянуть события.

    Одно можно сказать наверняка, понедельник безумно занят. Между моей старшей, возвращающейся в школу, моей рабочей нагрузкой, которая начинается снова, и моим мужем, который ходит на уроки сразу после работы в эти дни, мне нужно что-то быстрое и простое, чтобы приготовить на ужин. Вот почему я придумал эти…

    Вкусно, быстро и легко приготовить. Настолько быстро, что вы можете сделать их примерно за час без особых усилий.Кормить семью стало намного проще! Кроме того, вы можете настроить свой рецепт по своему вкусу. Вы можете использовать разные болгарские перцы и даже сделать более полезную версию.

    Например, вместо фарша для гамбургеров можно использовать фарш из индейки или курицы. Вы также можете использовать коричневый или цельнозерновой рис вместо белого и острого сыра чеддер.

    Ищете другие простые рецепты, чтобы сделать понедельник лучше?

    Легкий фаршированный сладкий перец

    Что вам понадобится для простого фаршированного перца:

    • Manwich Original
    • Свежий молотый гамбургер или мясо индейки
    • Вареный рис (можно использовать коричневый или белый.Я использовала белый рис быстрого приготовления.)
    • 6 Свежий болгарский перец (я использовал зеленый, желтый и красный)
    • Нарезанный кубиками лук
    • Чесночная соль
    • Черный перец
    • Тертый сыр
    • Алюминиевая кастрюля 902 Foil 3
    • 8 8 90

      Как легко приготовить фаршированные перцы:

      В большой сковороде начните обжаривать мясо до полной готовности. Как только он начнет готовиться, вы можете добавить чесночную соль и черный перец.

      Пока готовится мясо, вы можете приступить к подготовке болгарских перцев, помыв их, срезав верхушки и удалив сердцевину.Отложите.

      Застелите форму для запекания алюминиевой фольгой. Этот шаг необязателен, но он упрощает очистку! После того, как вы накроете, вы можете положить фаршированные болгарские перцы в блюдо, как показано выше.

      Приготовь рис. Я использовала белый рис быстрого приготовления, но вы можете использовать сырой рис или даже коричневый рис для этого блюда. Это полностью зависит от того, сколько времени вы хотите потратить на приготовление этого блюда! 😉

      Когда мясо будет приготовлено, слейте жир и верните его в сковороду.Добавьте в банки манвич, лук и рис. Варить, пока не прогреется.

      Затем разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Затем добавьте 1 стакан сыра в смесь в сковороде.

      Когда сыр начнет плавиться, снимите сковороду с огня и выложите смесь ложкой в ​​каждый сладкий перец, полностью заполнив их.

      Выпекать 30 минут или пока не прогреется. В течение последних 10 минут можно добавить сверху оставшийся тертый сыр.

      Достаньте из духовки и дайте постоять около 5 минут перед подачей на стол.

      Это действительно так просто и вкусно!

      У вас есть выбор, когда дело доходит до кулинарии в понедельник!

      Как я уже говорил, понедельник безумен, и большинство из нас боится того, что принесет этот день. Вот почему нам всем нужны быстрые, легкие и вкусные варианты ужина, чтобы мы проводили это время с семьей, но при этом сохраняли рассудок.

      Вот почему я люблю Мэнвич. Они делают варианты еды легкими и вкусными. Хотя мне нравится оригинальный Manwich, есть и другие отличные вкусы, в том числе: Manwich Bold и Manwich Thick & Chunky.В Мэнвиче нет мяса. Вместо этого это острый соус, идеально подходящий для бутербродов, пасты и многого другого. Возможности рецепта безграничны!

      Раскрытие информации: это спонсируемый пост.

      Ингредиенты

      • 2 банки Manwich Original
      • 2 фунта свежемолотого гамбургера или мяса индейки
      • 2 стакана вареного риса (можно использовать коричневый или белый, я использовала белый рис быстрого приготовления.)
      • 6 свежих болгарских перцев (я использовала зеленый, желтый и красный)
      • 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
      • 1 столовая ложка чесночной соли
      • 1 чайная ложка черного перца
      • 1,5 стакана тертого сыра
      • Большая кастрюля
      • Алюминиевая фольга

      Инструкции

      1. В большой сковороде начните обжаривать мясо до полной готовности.Как только он начнет готовиться, вы можете добавить чесночную соль и черный перец.
      2. Пока мясо готовится, вы можете приступить к подготовке болгарских перцев, помыв их, срезав верхушки и удалив сердцевину. Отложите.
      3. Застелите форму для запекания алюминиевой фольгой. Этот шаг необязателен, но он упрощает очистку! После того, как вы накроете, вы можете положить фаршированные болгарские перцы в блюдо, как показано выше.
      4. Приготовь рис. Я использовала белый рис быстрого приготовления, но вы можете использовать сырой рис или даже коричневый рис для этого блюда.Это полностью зависит от того, сколько времени вы хотите потратить на приготовление этого блюда!
      5. Когда мясо будет готово, слейте жир и верните его в сковороду. Добавьте в банки манвич, лук и рис. Варить, пока не прогреется.
      6. Затем разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Затем добавьте 1 стакан сыра в смесь в сковороде.
      7. Когда сыр начнет плавиться, снимите сковороду с огня и выложите смесь ложкой в ​​каждый сладкий перец, полностью заполнив их.
      8. Выпекать 30 минут или пока не прогреется.В течение последних 10 минут можно добавить сверху оставшийся тертый сыр.
      9. Достаньте из духовки и дайте постоять около 5 минут перед подачей на стол.

      Пищевая ценность:
      Размер порции: 1
      Количество на порцию: Калории: 1938 Всего жиров: 73 г Насыщенных жиров: 36 г Холестерин: 600 мг Натрий: 4964 мг Углеводы: 91 г Белки: 233 г

      Ты приготовил этот рецепт?

      Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

      Перец, фаршированный сыром Рецепт от Tasty

      Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

      на 6 порций

      • 1 фунт стейка из пашины (455 г)
      • 1 столовая ложка оливкового масла 8

        столовая ложка паприки

      • 1 столовая ложка чесночного порошка
      • 1 чайная ложка перца, разделенная
      • 2 чайные ложки соли, разделенная
      • 2 столовые ложки вустерширского соуса
      • 2 столовые ложки несоленого масла
      • 3 большие белые луковицы, нарезанные 900
      • 6 Red Bell Peppers
      • 15 ломтики проволон сыр
      • 2 столовые ложки свежих петрушки, нарезанные, для гарнира
      • Calor 376
      • FAT 17G
      • CARBS 30G
      • Fibre 5G
      • сахар 16G
      • белок 28г

      Расчетные значения для одной порции.

      1. Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).
      2. Нарежьте стейк поперек волокон на ломтики толщиной ⅛ дюйма (3 мм).
      3. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло до мерцания. Добавьте стейк, паприку, чесночный порошок, ½ чайной ложки перца, 1 чайную ложку соли и вустерширский соус.
      4. Перемешайте, чтобы мясо покрылось специями, и готовьте, пока мясо не будет полностью готово, около 3 минут. Переложить мясо в миску, оставив сок в кастрюле.Накройте и отложите до готовности к использованию.
      5. Добавьте масло в кастрюлю с мясным соком. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким и блестящим, около 10 минут. Добавьте зеленый сладкий перец и оставшиеся ½ чайной ложки перца и чайной ложки соли и готовьте, пока лук и перец не карамелизуются, около 10 минут.
      6. Срежьте верхушку красного сладкого перца. Обрежьте семенной стручок, затем вытащите его из перца. Удалите все оставшиеся семена. Повторите с остальными перцами.
      7. Разрежьте 9 ломтиков проволоне пополам.
      8. Поместите перец в форму для запекания размером 9×13 дюймов (23×33 см) срезом вверх. Выложите немного начинки для стейка в каждый перец, затем перец и лук, затем 3 половинки ломтика проволоне. Повторите то же самое с остальным стейком, затем с остальным перцем и луком. Поверх каждого перца положите целый ломтик проволоне.
      9. Запекайте в течение 30 минут, пока кожица перца не сморщится, а сыр не станет золотистым.
      10. Топ с петрушкой.
      11. Наслаждайтесь!

      для 6 порций

      • 1 фунт фланга
        • 1 фунт (455 г)
        • 1 столовая ложка оливковое масло
        • 1 столовая ложка Paprika
        • 1 столовая ложка чеснока порошок
        • 1 чайная ложка перца, разделенные
        • 2 чайные ложки соли, разделенные
        • 2 ст.л. вустерширского соуса
        • 2 ст.л. несоленого сливочного масла
        • 3 большие белые луковицы, нарезанные
        • 3 зеленых сладких перца, нарезанных
        • 6 красных сладких перцев
        • 15 ломтиков сыра проволоне
        • , нарезанного свежего гарнира 2 столовые ложки
        • Калории 376
        • Жиры 17 г
        • Углеводы 30 г
        • Клетчатка 5 г
        • Сахар 16 г
        • Белки 28 г
        • E 90 порций

          1. Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).
          2. Нарежьте стейк поперек волокон на ломтики толщиной ⅛ дюйма (3 мм).
          3. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло до мерцания. Добавьте стейк, паприку, чесночный порошок, ½ чайной ложки перца, 1 чайную ложку соли и вустерширский соус.
          4. Перемешайте, чтобы мясо покрылось специями, и готовьте, пока мясо не будет полностью готово, около 3 минут. Переложить мясо в миску, оставив сок в кастрюле.Накройте и отложите до готовности к использованию.
          5. Добавьте масло в кастрюлю с мясным соком. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким и блестящим, около 10 минут. Добавьте зеленый сладкий перец и оставшиеся ½ чайной ложки перца и чайной ложки соли и готовьте, пока лук и перец не карамелизуются, около 10 минут.
          6. Срежьте верхушку красного сладкого перца. Обрежьте семенной стручок, затем вытащите его из перца. Удалите все оставшиеся семена. Повторите с остальными перцами.
          7. Разрежьте 9 ломтиков проволоне пополам.
          8. Поместите перец в форму для запекания размером 9×13 дюймов (23×33 см) срезом вверх.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.