Гюльчатай блюдо: Гюльчатай — Вкусно — всем

Содержание

Гюльчатай — Вкусно — всем

Как вкусно приготовить блюдо Гюльчатай?

Гюльчатай — блюдо знаменито своим внешним видом и оригинальной подачей к столу. Потому что после приготовления тушеные овощи с мясом подаются на сочнях, а вот бульон разливается по глубоким тарелкам и всегда подается отдельно.

1. Баранину нарезать порционными кусками, выложить в миску, полить соевым соусом и лимонным соком, посыпать солью, перцем горошком и лавровыми листами. Перемешать и оставить мариноваться.

2. Тем временем все овощи помыть, очистить и нарезать достаточно крупными кусками.

3. В казан налить масло, поместить его на огонь и хорошо разогреть.

4. В горячее масло выложить маринованную баранину, обжарить ее, затем полить водой и потушить под закрытой крышкой примерно 20 минут.

5. Через 20 минут к тушеной баранине добавить нарезанный лук с морковкой, все смешать и продолжать тушить.

6. После туда же выложить томатную пасту, нарезанный перец и по желанию картофель. Если томатной пасты нет, то ее можно заменить свежими томатами, которые нужно помыть, очистить от кожуры и измельчить.

7. Итак, содержимое казана перемешать, потушить 5-7 минут. Затем долить водой так, чтобы казан стал полным, довести до кипения и поварить до готовности всех ингредиентов.

8. Тем временем нужно сварить сочни. Их можно опустить в казан и поварить вместе с мясом и овощами, после чего вынуть шумовкой и выложить на большое блюдо.

Примечание:

Если же сочней нет, то нужно сделать пельменное тесто, тоненько раскатать его и нарезать ромбиками. После чего все ромбики отварить либо прямо в казане с мясом и овощами, либо в отдельной кастрюльке в обычной присоленной воде.

9. Итак, готовые сочни выложить на большое блюдо. Баранину с овощами (без жидкости) красиво выложить поверх сочней, а бульон порционно разлить по глубоким тарелкам и подавать к столу.

Гюльчатай готов!

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите интересное видео, как приготовить вкусный бешбармак (Гюльчатай) на своей кухне. Очень вкусный рецепт!

Гульчатай — рецепт

0.9k — 60 минут 4 порции

Традиционное блюдо Кыргызской национальной кухни

Ингредиенты для Гульчатай

Пошаговая инструкция приготовления Гульчатай

Шаг 1

Ставим казан на плиту, разогреваем масло
мясо баранины я замариновала заранее ( маринад соевый соус+сок лимона+перец горошек+лавровый лист+соль)

все ингредиенты чистим

Шаг 2

Мясо жарим/ тушим до готовности, при необходимости добавляем воду.
Пробуем
Приблизительно 20 минут

Шаг 3

Овощи режем крупными кусками

Шаг 4

Добавляем к мясу лук, морковь.
Тушим

Шаг 5

Добавляем перец ( так же иногда добавляют картофель)
Тушим

Шаг 6

Добавляем томатную пасту или свежие помидоры

тушим 5 минут добавляем воду- полный казан

Шаг 7

Можно тесто сделать самостоятельно, тонко раскатать, порезать ромбиками — сварить. Я купила готовые сочни.
Если у вас большой казан и воды получилось много-варим тесто прямо в казане, достаем шумовкой на большое блюдо.
У меня средний казанок, поэтому тесто варила отдельно.

Шаг 8

Выкладываем тесто на большое блюдо, сверху из казана выкладываем мясо с овощами БЕЗ ЖИДКОСТИ.
Отдельно каждому подаем бульон из казана (шорпо).
Приятного Аппетита!

Киргизская кухня — «золотые» рецепты — БУДЕТ ВКУСНО!

Традиционная киргизская кухня состоит почти исключительно из мясных блюд или продуктов животного происхождения. Сами киргизы говорят про себя, что они едят очень много мяса. Однако в реальности это не совсем так. Обычный домашний рацион современной городской семьи включает в себя очень мало мяса или вообще обходится без него. Мясные блюда чаще едят по праздникам или в кафе-ресторанах. Немного больше мясо едят в деревнях. Действительно много его в рационе чабанов на джайло — там мясо найти гораздо легче, чем растительные продукты. Примерно так же обстоят дела и с традиционной кухней. В повседневном рационе преобладают современные интернациональные продукты — макароны, картошка, крупы, супы, салаты из зелени. Традиционные блюда употребляются, в основном, по праздникам или в заведениях общепита.

Прежде всего, скажу о том, где и почем можно поесть туристу. В большинстве киргизских городов и поселков достаточно много кафе. Рестораны встречаются реже; в основном, в городах. В кафе кухня, как правило, более-менее традиционная, в ресторанах возможны любые варианты. Обычный счет за хороший обед в кафе — 100-150 сомов на человека. В непафосных ресторанах будет немного дороже. В пафосных я не был. Дешевле всего поесть можно в кафе возле рынков и автовокзалов.

В деревнях с общепитом дела обстоят хуже. Если там и найдутся одно-два кафе, то закроются они, как пить дать, рано. Поэтому на ужин уже часов в шесть-семь вечера можно не рассчитывать. Если вы остановились в гостевом доме, то проблема решается просто — надо заранее договориться с хозяйкой, чтобы она приготовила вам обед и/или ужин. Подобная услуга оказывается, например, в гостевых домах CBT. Только, на мой взгляд, цены у них зачастую сильно завышены. Завтрак в гостевых домах включен в стоимость проживания.

Итак, про киргизскую кухню. Традиционно в ней нет «первых» блюд. По крайней мере, в том виде, к каком они есть в русской кухне. Собственно, там вообще нет разделения на «первое» и «второе». Блюда, которые можно отнести к «первому», или употребляются одновременно со «вторым» или представляют собой, по сути, разжиженное «второе».

Самым жидким блюдом киргизской кухни является шорпо (ударение в конце, как почти у всех названий ниже) — бульон от варящегося мяса. Пьют его из пиал различного размера, отдельно либо запивая им мясо или бешбармак. Если в шорпо добавить молоко или кумыс, будет аксерке.

Другие жидкие блюда не совсем киргизские, а заимствованные из дунганской и уйгурской кухни. Самое распространенное из них — лагман. В основе это длинная лапша с кусочками мяса и овощей. Киргизы едят лагман, в основном, с бульоном. Уйгуры предпочитают его в сухом виде. Есть еще также обжаренный лагман и другие его разновидности.

Из дунганской кухни было заимствованно ашлям-фу (или ашлян-фу). Это тоже лапша с маленькими кусочками мяса и острых овощей и с большими кусками крахмала. Лучшим считается анфлям-фу из города Каракол. В первый раз есть очень непривычно, а потом начинает нравиться. Особенно хорошо идет по утрам с похмелья. Что-то, вроде нашей окрошки.

Еще одно «первое» блюдо — жидкие пельмени, называемые чучвара. Подаются они в бульоне, в котором могут быть еще картошка и/или овощи. А может и не быть ничего.

«Визитной карточкой» киргизской кухни является бешбармак — главное блюдо на любом празднике. Состоит оно из лапши или вермишели любого размера, какой есть под рукой, и мяса. В зависимости от региона пропорции этих ингредиентов могут варьироваться.

К столу лапшу и мясо, как правило, подают раздельно. Большие кости, на которых дается мясо, называются истукан. Далее хозяин дома в общей тарелке или гости каждый в своей нарезают мясо и смешивают его с «гарниром». Затем подливают немного бульона-шорпо. Получается что-то, вроде макарон по-флотски. Но можно и не смешивать. Традиционно это блюдо едят руками, отсюда и название «бешбармак» — «пять пальцев». Подают его, как правило, в конце застолья. Кости принято тщательно обгладывать, начисто соскабливая их ножом.

Вот обычный деревенский бешбармак.

А это ресторанный вариант.

Если тесто используют не в виде лапши, а большими кусками, блюдо называется гюльчатай.

Вместо бешбармака в качестве основного блюда на празднике могут подать плов, заимствованный из узбекской кухни. Но едят его по тому же принципу, что и бешбармак — рис и большие куски мяса подаются раздельно. Правда, в кафе и ресторанах, как правило, блюдо принесут уже подготовленное.

Киргизы употребляют в пищу практически всю тушу животного. В ход идут и кишки, и конечности, и голова. Голова считается угощением для самых почетных гостей. По традиции, тот, кому подносят голову, отрезает сначала ухо для себя, а потом другое — для того, к кому он наиболее расположен. Но точно я уже не помню — возможно, это действо происходит в обратной последовательности. Так же поступают с глазами. Далее кожа на голове разрезается надвое. Одна половина режется на куски и раздается всем присутствующим за столом. Вторую половину гость ест сам. В конце выедаются мозги. Они достаются или ложкой через отверстие сзади, либо специальным образом вскрывается череп. Считается, что неправильно вскрытый череп оскорбляет животное. 

Другое типичное киргизское блюдо — куурдак. Это жареное мясо. В зависимости от вкусов повара оно может быть нарезано мелкими кусками или большими, с костями. Это может быть как просто мясо, обжаренное с луком и морковью, так и приготовленное пополам с картошкой.

Дымдама — это смесь мяса, картошки, капусты и некоторых других овощей по вкусу (например, помидоров или болгарского перца). 

Манты (тут ударение можно ставить, как угодно) считаются заимствованными из дунганской кухни. По-нашему это, как большие пельмени. Внутрь кладут мясо с большим количеством жира и лука и с какими-то специальными приправами. Могут быть также манты с картошкой или вообще с одной зеленью — это как кому позволяет фантазия и финансы. Тесто такое же мягкое, как и в пельменях, но толщина может быть разной. Манты с очень толстым слоем теста и почти незаметной начинкой называют хошанами. Традиционно едят манты руками, но можно и столовыми приборами. А готовят это блюдо в специальной посудине на пару.

Из такого же тонкого, как у пельменей, теста киргизы делают своеобразный слоеный пирог оромо. Его также готовят на пару в той же посудине, что и манты. Слои теста в оромо чередуются со слоями начинки. Она может быть самой разной.

Салатов в киргизской кухне нет. Но у дунган был заимствован салат фунчёза (ударение на «ё»). Делают его из крахмальных «макаронин» различного размера, смешанных с острыми овощами.

Из конского мяса делают праздничную колбасу. Чучук — это мясо пополам с жиром. Казы — почти только мясо (если я не ошибаюсь). Карта — колбаса из конских кишок. На фото сверху чучук, снизу карта.

Из киргизских напитков самым известным считается кумыс (по-киргизски, кымыз). Это слегка забродившее конское молоко. Готовится оно путем постоянного перемешивания в течение нескольких часов. Потом его тоже время от времени перемешивают. Пить кумыс одновременно со свежим молоком не рекомендуется — живот не выдержит. Еще в кумысе есть небольшой градус, поэтому за рулем его не пьют.

Есть еще множество различных вариаций кисломолочных напитков, а также напитков из смеси кукурузы, ячменя, проса. Но я что-то стормозил и не сфотографировал их.

Из коровьего молока готовят айран. Это нечто среднее между нашими кефиром и сметаной.

 

Из сливок делают масло каймак. Едят его, просто макая в него хлеб. Очень вкусно. Цвет может варьироваться от бежевого до желтого.

Другой традиционный молочный продукт — сыр курут. Что-то, вроде высушенной соленой брынзы.

Традиционный хлеб — круглые лепешки. В деревнях до сих пор хлеб только так и готовят. В городе тоже многие делают хлеб сами.

Не менее распространен борсок — хлеб в виде маленьких прямоугольных кусочков. Делают его из двух полосок теста, наложенных друг на друга и затем порезанных на куски. Поэтому при жарке внутри получается пустота. А жарят борсок в большом количестве масла.

По праздникам готовят лепешку из слоеного теста, называемую каттама.

P.S. В меню киргизских кафе часто можно встретить пункт «Жумуртка». Это просто вареное яйцо.

 

Источник

Скидки, Ужин в ресторане «Гюльчатай», купоны от Frendi в Краснодаре

Безопасность платежей

Мы гарантируем безопасность платежей на сайте и в мобильных приложениях «Frendi». Платежи осуществляются с использованием технологии 3D Secure. Данные передаются по защищенному SSL-соединению и не хранятся на сервере «Frendi».
Кстати, если всё ещё сомневаетесь, в мобильном приложении Frendi можно оплатить покупку за пару секунд с помощью apple pay и android pay, не внося данных карты.

Качество услуг и товаров партнеров Frendi

Все партнеры Frendi проходят тщательную проверку на предмет юридической и финансовой надежности. Если сфера деятельности партнера требует наличия лицензии, партнер проходит обязательную проверку на наличие соответствующих лицензий и необходимых документов. Кроме того, качество услуг, которые оказывает партнер, проверяется «тайным покупателем» Frendi.

Поддержка 24/7

Мы на связи в любое время, независимо от часовых поясов.
Если Вам нужна помощь или возникли вопросы, отзывчивые специалисты службы поддержки «Frendi» готовы Вам помочь круглосуточно.
Просто позвоните на 8 (800) 500-15-34 (звонок по РФ бесплатный) или заполните форму обратной связи.

Возврат купона

Если у Вас изменились планы и Вы не успели воспользоваться купоном в течение срока действия акции, его можно вернуть, обратившись в службу поддержки «Frendi».

Возврат денежных средств

Вы остались недовольны услугой, оказанной по купону?
Что бы ни случилось, мы внимательно изучим Вашу проблему и сделаем все возможное, чтобы Вы остались довольны!

Курица в сметанном соусе на сковороде рецепт с фото 🍎

 

Приветствую вас, дорогие мои друзья. Ой, что я вам сегодня расскажу! Такое блюдо обалденное научу вас готовить. Это курица в сметанном соусе на сковороде. Но сначала расскажу вам, как пришла мне идея приготовить такое кушанье.

Выходные на природе

Ездили мы с мужем на выходных в деревню. Там знакомые себе домик с 30 сотками земли прикупили. Вот и пригласили нас к себе погостить. Эх, хорошо-то как отдохнули. Я уже давно так сладко не спала. Свежий воздух, натуральные продукты – они творят настоящие чудеса. Я почувствовала такой прилив сил. А еще мы с мужем заразились желанием себе тоже присмотреть домик.

Уезжали мы с уикенда не с пустыми руками. Нас угостили домашним творожком, молоком и сметаной. Последняя, кстати, такой жирности, что в наших магазинах такую и не сыщешь. Эта сметана даже не кислит, но и калорийность у нее немалая. Она вообще больше похожа на жирные сливки. Аж ложка в банке стоит. Просто так я сметану не ем, а добавляю по чуть-чуть в различные блюда.

Сегодня я немного проштрафилась – проспала Поэтому не успела разморозить мясо из холодильника. Пришлось бежать в магазин, где купила только что привезенные охлажденные куриные ножки. Начала искать рецепт курицы в сметанном соусе в интернете. Все они какие-то однобокие: обжарьте мясо до корочки и залейте сметаной с чесноком. Ну, согласитесь, что это как-то несерьезно. Душа хочет праздника.

Тем более я уже готовила курочку со сметаной. Если вы хотите его сотворить, то смотрите рецепт в статье «курица в сметане ».

Особенности кушанья

В общем, искала-искала рецепт и тут наткнулась на интересное название блюда Гульчехра. Сразу вспомнилась Гюльчатай, самая младшенькая из жен. Помните фильм «Белое солнце пустыни»? «Гюльчатай, открой личико…» Наверно, это самый запомнившийся многим эпизод – меня он сразу зацепил. Но вернемся к нашей Гульчехре.

Стала я читать рецепт. Представляете, это то, что я хотела. Естественно, интересно стало проверить – действительно ли этот рецепт съедобный, как пишут в отзывах. Иногда случаются так, что натыкаюсь на интересный рецептик, делаю все по рецептуре и опа… А получается совершенно несъедобная штука.

В статье написано было, что этот рецепт универсальный. То есть, если добавите побольше жидкости, у вас выйдет первое блюдо. А если поменьше налить, то получится второе, которое очень хорошо подавать с гарниром.

Технология приготовления

Чтобы приготовить блюдо на двоих, мне достаточно было взять 2 куриные ножки. Я их разрезала пополам. Но при желании можете использовать и филешку, порезанную на кусочки. Из овощей по рецепту нужен только репчатый лук. Но в следующий раз я хочу поэкспериментировать — попробую вариант с грибами и с сыром. Думаю, они придадут некоторую пикантность этому деликатесу.

Ключевой момент при приготовлении – это томление мяса в сметанном соусе. Потом добавить нужно обжаренный лук со специями. В общем-то и все – это и есть секрет этого рецепта. Признаюсь, от курочки в таком «исполнении» я была в восторге. Мясо получилось очень нежным и тающим. А соус оставил интересное сладенько-чесночное послевкусие.

Только вот дилемма. Я до сих пор так и не смогла понять — это первое блюдо или же второе? Вроде-как считается, что это первое блюдо. Но добавьте чуть меньше воды в сметану. И у вас получится второе блюдо с вкуснейшим соусом.

Скажу честно, мне даже больше понравился соус, чем сама курочка. И, несмотря на то, что я слежу за фигурой, но сегодня объелась, как медвежонок. А муж так вообще вылизал всю тарелку, а потом еще долго мурлыкал от удовольствия И теперь он мне заявляет, что отказывается ходить по ресторанам, раз я так готовлю.

К гарниру я подала свежие овощи с гречкой. Но, думаю, и с картошкой отварной получится вполне интересное комбо. Считаю, что проверка рецепта у меня прошла успешно. Как по мне, это кушанье заслуживает оценку 5 баллов. А рецепт с фото я для вас сделала. Смотрите и облизывайтесь. Только клавиатуру не запачкайте, иначе не сможете подписываться на мои новые рецепты. И подружкам ссылку на статью закиньте – пусть тоже слюнки потекут.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1. Куриные ножки очищаем от остатков перышек, вымываем и обсушиваем. Потом курятину режем на 2 части, укладываем эти кусочки в сковороду либо в казан.

Шаг 2. Сметанку разбавляем водой или молочком и выливаем эту смесь в посудину с курочкой. Заметьте, на этом этапе не надо солить или перчить мясо.

Шаг 3. Накрываем посудину крышкой, выставляем на плите самый махонький огонь, какой только сможете. И оставляем блюдо на плите на 30 минут. Если вдруг обнаружите, что соус начнет убегать, просто чуть приоткройте крышку и продолжайте тушить дальше.

Шаг 4. Пока курочка тушится в сметанном соусе, займемся лучком. Очищаем его и меленько шинкуем. Берем неглубокую чистую сковородку. Растапливаем на ней кусочек сливочного маслица и обжариваем на нем до золотистого цвета.

Шаг 5. В посудину с золотистым лучком добавляем ложку пшеничной муки для густоты, 0,5 ч.л. соли и карри. Все ингредиенты интенсивно перемешиваем. И добавляем в посудину несколько поварешек сметанного соуса, в котором наша курочка тушится. Много не надо добавлять, достаточно влить 2 черпачка. Тут же все хорошенечко перемешиваем – нам комочки не нужны. В конце добавляем в смесь натертый чесночок.

Шаг 6. Готовую пряную массу переливаем в посудину с курочкой. Затем перемешиваем соус с мяском. Постарайтесь это сделать аккуратно, мы же не паштет готовим, где масса должна иметь однородный характер. Наш деликатес должен быть не только вкусным, но и выглядеть эстетично.

Шаг 7. Пробуем блюдо на соль. Если любите кушанье посолонее, можете еще добавить сольки и снова все перемешать. Когда содержимое сковородки закипит, тут же закрываем крышкой сковороду, а огонь на плите выключаем. Вот и все – раскладывайте по тарелкам!

Гюльчатай блюдо из теста и мяса. Рецепт: Курица «Гульчехра»

В каждой кухне мира обязательно найдется блюдо, в котором тесто и мясо – основные ингредиенты. Так, в России – это пельмени, в Италии – лазанья, в Казахстане – бесбармак, ну а в Кыргызстане – кульчетай. Чтобы отведать последний, вам не нужно отправляться в ресторан восточной кухни или лететь в солнечную Киргизию, ведь сегодня вы узнаете, как приготовить это вкусное и сытное блюдо самостоятельно в домашних условиях.

Для приготовления вам потребуются:

  • куриное филе – 300 г,
  • лапша для кульчетая – 300 г,
  • лук репчатый – 2 шт.,
  • томатная паста – 1 ст. л.,
  • соль – по вкусу,
  • перец черный – по вкусу,
  • перец красный – по желанию.

Рецепт приготовления с фото

1. Подготавливаем все необходимые для создания восточного блюда ингредиенты.

2. Куриное филе (хотя стоит признать, что для приготовления кульчетая лучше брать домашнюю курочку) отвариваем в большом количестве подсоленной воды до готовности (это примерно минут 20-25 после закипания). Вынимаем из бульона.

3. Лук мелко режем.

4. Снимаем верхний слой бульона, примерно стакан. Заливаем им измельченный лук. Солим, перчим.

5. Кладем томатную пасту. Перемешиваем. Ставим на огонь и варим в течение 10-15 минут, пока лук не станет мягким.

6. Лапшу для кульчетая варим до готовности в оставшемся кипящем бульоне.

Внимание: мы купили готовую лапшу в том же отделе, где продают макаронные изделия. Однако если вы не сможете отыскать ее в магазине, не составит труда приготовить ее самостоятельно. Замесите тесто как для пельменей, раскатайте в тонкий пласт, обильно посыпав мукой, и нарежьте его прямоугольниками размером примерно 2,5х4 сантиметра.

7. Пока лапша варится, займемся разделкой мяса. Делим филе на волокна.

8. Готовую отварную лапшу соединяем с мясом.

9. Заливаем луково-томатной подливой. Хорошенько перемешиваем.

Описание

Кульчетай — традиционный рецепт национальной киргизской кухни. Его аналоги можно встретить в кухнях других народов. Так, очень похожим будет по способу своего приготовления каракалпакский Гуртук. Для создания этих блюд используют мясо, овощи и тесто. Обязательно в состав любого кульчетая входит лук, не менее часто используют также морковь. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить традиционный классический кульчетай с основой из куриного мяса.

Пошаговый и простой рецепт приготовления с фото наглядно продемонстрирует каждый этап готовки этого замечательного восточного блюда. Все ингредиенты, используемые в данном рецепте, полностью натуральные и даже ромбики из теста мы приготовим самостоятельно. Помимо уже указанных специй, вы смело можете добавить к мясу свои любимые сушеные травы для придания окорочкам более выразительного вкуса и запаха. В домашних условиях кульчетай получится сытным и, наверняка, придется по вкусу вашим близким. Приступим к приготовлению национального киргизского блюда с луком, морковью и кусочками тушеной курицы .

Ингредиенты


  • (6 шт.)

  • (крупная, 3 шт.)

  • (2 шт.)

  • (по вкусу)

  • (2,5 ст.)

  • (2-3 шт.)

  • (по вкусу)

  • (по вкусу)

  • (по вкусу)

  • (по вкусу)

Шаги приготовления

    Для готовки нам понадобятся куриные окорочка, при желании их можно заменить другой частью курицы или вовсе другим мясом. Промываем курицу в холодной воде, слегка просушиваем и разделываем на кусочки средних размеров так, как показано на фото. По вкусу натираем курицу приправой карри и выкладываем её в утятницу.

    Чем больше будет моркови, тем лучше. Поэтому, очищаем промытую морковь, натираем её на крупной терке и засыпаем поверх курицы в утятнице.

    Репчатый лук берем по вкусу, очищаем его от шелухи и также мелко измельчаем. Засыпаем его к моркови, туда же отправляем соль.

    Заливаем к ингредиентам в утятнице небольшой объем воды и пару ложек растительного масла. Отправляем курицу с овощами на плиту и тушим практически до полного приготовления .

    Пока мясо для кульчетая тушиться в утятнице, приготовим плотное тесто из пшеничной муки, воды и соли. Замешиваем самое стандартное тесто и скатываем его в шар .

    Даем тесту слегка настояться, после чего раскатываем его в довольно тонкий блин и нарезаем небольшими ромбами.

    В глубокой кастрюле доводим до кипения воду, солим по вкусу и отправляем ромбики вариться до готовности: это произойдет тогда, когда они всплывут на поверхность воды .

    Отваренные ромбики выкладываем поверх моркови и курицы в утятнице. На этом этапе добавляем также пару лавровых листов и перец горошком. Блюдо тушим на небольшом огне еще в течение 10-15 минут, после чего снимаем с плиты.

    Подаем блюдо киргизской национальной кухни в горячем виде без дополнительных гарниров, разве что со сметаной. Кульчетай с курицей и овощами готов .

    Приятного аппетита!

Хочу представить сегодня вашему вниманию рецепт узбекского блюда, называется оно «Гульчехра». Этот рецептик давно уже у меня в ходу. Начала его готовить еще когда-то для моего суженого (который теперь является моим мужем). Я люблю это блюдо, потому что оно получается необычайно ароматным и сам соус очень вкусный. А курочка мягкая и нежная.
Красивое название, и, насколько я знаю, Гульчехра — это мусульманское женское имя. Почему это блюдо так назвали, можно только догадываться.
Как обычно, начинается приготовление со списка ингредиентов.

Курица для приготовления используется не филе, а именно с костями. Я беру около полутора килограмм и режу на крупноватые куски.


Потом ее укладываю ее в кастрюлю или в другую емкость, где она будет тушиться. Я взяла для этого блюда свою большую сковороду.


Затем готовлю для нее бульон. В отдельную посуду выдавливаю пачку сметаны 400 грамм, желательно не очень маленькой жирности, я беру 22 %. И добавляю 500 мл воды.


Размешиваю и выливаю в сковороду с курицей. Наша курочка начинает в этом бульоне вариться. Даю ей время где-то минут 25-30.


А тем временем берусь за лук. Выбираю достаточно большую луковицу, нарезаю ее и обжариваю на сливочном масле до золотистого цвета. Масла не жалею, где-то 50-60 грамм.


Все, пока лучок пусть ждет своей очереди.
А я отливаю около стакана бульона, в котором тушится курица. Когда немного остынет, добавляю в него 3 стол. ложки муки, перемешиваю. Мне удобно это делать венчиком.


И эту густоту выливаю назад в сковороду, где тушится курица — даю ей еще минут 10.


Приготовляю также чеснок. Его нужно почистить и подавить на чесночнице.


А теперь последние, завершающие этапы приготовления этого блюда. Добавляем в курицу лучок обжаренный и приправы карри, смесь перцев для остроты.


Бросаю зелень, чеснок, и можно выключать.


Наша «Гульчехра» готова. Даю немного настояться нашему блюду.


Угощайтесь! На приготовление нашей курочки вместе со всеми приготовлениями уходит примерно час.


На гарнир можно подавать и картофель, и спагетти, и рис — Гульчехра отлично сочетается с ними своими вкусовыми качествами. Так что приятного аппетита!

Время приготовления: PT01H00M 1 ч.

Кульчётай – это очень вкусное и сытное блюдо. Я настойчиво рекомендую отведать его, и для этого, заметьте, не обязательно отправляться в Киргизию. Ведь готовится кульчётай очень просто, а если сварить заранее мясо, то еще и быстро, а вкус — непревзойденный. Конечно же, можно использовать любое мясо, даже курицу, но я считаю, что более подходящие варианты — это баранина или говядина. Ведь такой насыщенный и ароматный бульон можно приготовить, используя именно это мясо.

Подготовить необходимые продукты.

Мясо вымыть и выложить в казан, доверху залить холодной водой, добавить лавровые листики и отправить на огонь.

Во время закипания снять образовавшийся шум, снизить огонь до минимума и продолжить варить до готовности. Мясо само должно отойди от кости, с лёгкостью разделяться на волокна. По окончании приготовления необходимо хорошо посолить бульон, вынуть мясо и разделить на небольшие части, а сам бульон процедить.

Пока варится мясо, необходимо приготовить тесто. Для этого в миску влить куриное яйцо, всыпать щепотку соли и немного разболтать.

Затем всыпать просеянную муку.

Замесить мягкое тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Накрыть его салфеткой и оставить на 10-15 минут.

Затем притрусить поверхность мукой и раскатать тесто в тонкий пласт толщиной не более 2 мм. Нарезать кусочками квадратной или прямоугольной формы.

Выложить в процеженный и закипевший бульон. Отварить мучные квадратики 2-3 минуты. Вынуть их шумовкой на большое блюдо.

Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.

Выложить его в бульон и тоже отварить 2-3 минуты.

Затем выложить поверх лапши.

Сверху горой выложить всё мясо. По желанию, приправить его солью, черным перцем, и обязательно посыпать измельченной кинзой.

Сразу же подать кульчётай на стол. Бульон процедить и подать на стол в отдельной пиале.

Блюдо очень вкусное и сытное, а аромат стоит такой, что звать к столу не придется никого, ведь все будут уже за ним еще во время сборки готовых компонентов.

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.


Гюльчатай откроет личико | Уральская Неделя. Новости в Уральске, Казахстане и мире. Фото и видео репортажи с места событий. Комментарии пользователей

Свои двери ресторан с одноимённым названием распахнёт 8 декабря. Восточный стиль и радушный персонал в сочетании с качественной кухней и умеренными ценами — главное преимущество ресторана.

Ресторан «Гюльчатай» открылся в самом центре Уральска.

Новый ресторан открылся в самом центре Уральска, на пересечении проспекта Евразия и улицы Курмангазы. У девушек по имени Гюльчатай появится возможность поужинать в ресторане с большой скидкой. Специальный бонус для девушек по имени Гюльчатай объясняется просто – новый ресторан назван этим восточным именем. И, как можно догадаться, восточный колорит – это главное отличие нового заведения и меню.

— У нас восточная кухня сочетается с европейской. Наша «фишка» — это шах-плов, запеченный в тесте. Блюдо рассчитано на весёлую компанию. В некоторых ресторанах это блюдо берут по предварительному заказу, у нас это сложное блюдо гости получают в течение 30 минут после заказа. По такой же схеме мы готовим и традиционный казахский бешбармак, — рассказывает Егор Еркин, шеф-повар из Алматы.

Секрет быстрого приготовления прост — большая профессиональная команда и хорошо укомплектованная, оборудованная кухня, в которой есть уникальная испанская печь «Josper» для приготовления мяса. Температура в печи разогревается до 500-600 градусов. За счёт этого мясо, и не только приготовленное там, приобретает невероятный аромат и хорошие вкусовые качества. Всё это сказывается на скорости подачи блюд.

В ресторане очень насыщенное меню. 9 видов шашлыка, ассортимент пиццы, всевозможные салаты. Гордость ресторана – закуски-сеты для пенных напитков, их два вида, и они подаются в нашем городе только в «Гюльчатай».

Авторы проекта весьма интересно организовали пространство ресторана. Заведение поделено на несколько зон, рассчитанных на разных клиентов.

— У нас два зала. Первый — тихий зал, где звучит приятная фоновая музыка, сопровождающая общение наших гостей. Если Вам захотелось попеть, потанцевать, послушать живую музыку, то Вы можете выбрать караоке-зал. В караоке у нас поют бесплатно. Если гости хотят уединиться, то во втором зале у нас отдельные кабинки, три VIP-зала, топчан, есть обычные столы на четырех человек, — говорит Нургуль Мухамбетовна, заместитель директора ресторана.

Ресторан «Гюльчатай» открыл свои двери еще на прошлой неделе, но официальное открытие будет проведено вечером 8 декабря. Гостей заведения (многие из которых уже забронировали столики) ожидает особая шоу-программа, центральным событием которой станет бесплатная дегустация всех блюд из меню. Приятным бонусом станет розыгрыш бытовой техники среди гостей ресторана. Так что у вас есть шанс уйти из ресторана не только сытым, но и с подарком.

Новый ресторан открылся в самом центре Уральска, на пересечении проспекта Евразия и улицы Курмангазы.

Тел:. +7 775 049 6949 Инстаграм: gyulchatai.kz

11 вкусных и простых в приготовлении рецептов сырого манго

Манго — несомненный король фруктов. Приятно отведать традиционные и аутентичные индийские рецепты, приготовленные из восхитительных сырых манго. Аромат и аромат заставят вас съесть больше, чем просто ложку того, что было приготовлено с помощью этих зеленых чар.

Как определить, является ли манго сырым или спелым?

В то время как спелое манго имеет красивый желтый оттенок, сырое манго имеет глубокий оттенок зеленого.Сырые манго также источают резкий запах, а сладкие фрукты обладают ароматным ароматом. Спелые манго сочные и мягкие по сравнению с тугими и твердыми сырыми манго. Отличается и вкус, так как сырое манго имеет кислый вкус из-за присутствия янтарной, лимонной и малеиновой кислот.

домашних рецепта сырого манго для всей семьи

Попробуйте некоторые из замечательных рецептов, перечисленных здесь:

1. Сырой рис с манго

Это один из самых простых в приготовлении рецептов сырого манго, который известен на юге.

Общее время приготовления

Порций

Состав

  • Рис вареный — 2 стакана
  • Масло — 1 ½ чайной ложки
  • ½ чайной ложки семян горчицы
  • ½ чайной ложки чанна дал
  • Урад дал- 1 чайная ложка
  • 1 столовая ложка арахиса
  • Листья карри-несколько
  • Сушит красный перец чили — 2
  • Имбирная паста — свежий фарш, 1 чайная ложка
  • Зеленый перец — 2, разрез
  • Порошок куркумы — ¼ чайной ложки
  • Тертый манго — 1 стакан
  • Тертый кокос — 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу

Как сделать

  • Рис приготовить под давлением и отставить в сторону.
  • Вымойте манго, очистите и натрите на терке.
  • Нагрейте масло и добавьте в сковороду семена горчицы. Добавить арахис и чанна дал и перемешать.
  • Добавьте урад дал и снова перемешайте.
  • Смешать сухой красный перец чили, листья карри и имбирную пасту.
  • Теперь добавьте куркуму и петель.
  • Добавить натертый манго и соль.
  • Добавьте кокос и перемешайте перед добавлением риса. Осторожно перемешайте, чтобы не разбить зерна риса.
  • После тщательного перемешивания выключите пламя.
  • Подавать с маринадом или чатни .

2.

Kacche Aam Ka Салат

Вот простой рецепт сырого манго без огня, который можно приготовить за несколько минут.

Общее время приготовления

Порций

Состав

  • Сырое манго — ½ стакана, жульены
  • Морковь — ½ стакана, жульены
  • Огурец — ½ стакана кубиков
  • Помидор — ½ стакана, нарезанный кубиками
  • Арахис — чашки, жареный
  • Jeera порошок — 1 чайная ложка
  • Чаат масала — 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу
  • Пудина листья для гарнира

Как сделать

  • Смешайте манго, огурец, морковь, помидор и арахис.
  • Хорошо перемешайте.
  • Добавьте порошок jeera , chaat masala и хорошо перемешайте.
  • Украсить и подавать.

3.

Аам Панна

Рецепт сырого сока манго, обладающего очень охлаждающим эффектом летом.

Общее время приготовления

Порций

Состав

  • Сырое манго — 2
  • Сахар — ½ стакана
  • Порошок кардамона — ¼ чайной ложки
  • Нити шафрана — 1/4 чайной ложки
  • Вода — 5 стаканов

Как сделать

  • Манго нарезать кубиками и смешать с сахаром и водой.
  • Отварить манго до мягкости.
  • Охладите и взбейте в миксере.
  • Смешайте порошок кардамона и нити шафрана и перемешайте на слабом огне.
  • Охладите и подавайте.

4.

Маанга Пачади

Это великолепный рецепт сырого манго чатни , который готовится во время тамильского Нового года.

Общее время приготовления

Порций

Состав

  • Сырое манго — тертая чашка 1 ¼
  • Джаггери — 1 стакан
  • Соль-щепотка
  • Топленое масло — 1 чайная ложка

Приправа

  • Масло — 1 чайная ложка
  • Семена горчицы — ½ чайной ложки
  • Красный перец — 3
  • Асафетида — щепотка
  • Соль-щепотка

Как сделать

  • Нарежьте манго кубиками или натрите и отложите.
  • Растопите пальмовый сахар в стакана воды и удалите загрязнения.
  • Варите манго в ½ стакана воды до готовности.
  • Кипятите воду с джаггери в течение нескольких минут и добавьте манго.
  • Добавить соль и варить, пока пальмовый сахар не загустеет.
  • Приготовьте темперирование с горчицей, топленым маслом , hing , солью и красным перцем чили.
  • Полить манго pachadi и подавать горячим.

5.

Кайри Карри

Вот традиционный для Раджастана рецепт карри, который подается с роти кхоба.

Общее время приготовления

Порций

Состав

  • 400 г манго нарезать дольками
  • 2-3 ​​столовые ложки горчичного масла
  • 1 чайная ложка семян тмина
  • 1 чайная ложка семян фенхеля
  • 1 чайная ложка семян лука
  • 2 лавровых листа
  • ½ чайной ложки петля
  • 2 столовые ложки грамм муки
  • ½ чайной ложки куркумы
  • 1 чайная ложка порошка красного перца чили
  • 1 чайная ложка порошка кориандра
  • Соль
  • Порошок джаггери — 1 столовая ложка
  • Кориандр для украшения

Как сделать

  • Горчичное масло нагреть до копчения.
  • Добавьте все семена и брызги.
  • Добавьте tej patta и соте.
  • Теперь добавьте куркуму, hing , порошок чили, порошок кориандра, грамм муки и тщательно перемешайте.
  • Добавьте сырое манго в ½ стакана воды и дайте ему приготовиться.
  • Добавьте соль и тушите около 10 минут.
  • Теперь добавьте неочищенный пальмовый сахар и готовьте, пока джаггери не растает.
  • Переложить в сервировочное блюдо и украсить листьями кориандра.

6.

Аам Ки Кадхи

Это традиционный рецепт кача аам , приготовленный из граммов муки и творога.

Общее время приготовления

Порций

Состав

  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка семян горчицы
  • ¼ чайная ложка семян пажитника
  • 1 чайная ложка семян тмина
  • ½ чайной ложки петли
  • 10-12 листьев карри
  • 4 сухих красных перца чили
  • ½ стакана сырого манго, нарезанного кубиками
  • ½ стакана besan
  • 4 стакана воды
  • Соль
  • ½ чайной ложки порошка куркумы

Для закалки

  • 2 столовые ложки g hee
  • 10-12 листьев карри
  • 1 чайная ложка порошка красного перца чили

Как сделать

  • Нагрейте масло и добавьте горчицу, пажитник, hing , тмин, красный перец чили и листья карри.Дать ему стать ароматным и потрескивать через несколько секунд.
  • Теперь добавьте кубики сырого манго и готовьте, пока манго не станет мягким.
  • Взбейте besan водой и доведите тесто до консистенции.
  • Добавьте жидкое тесто besan к манго и добавьте в него соль и куркуму.
  • Хорошо варить 20 минут.
  • Нагрейте ложку гхи и добавьте в нее ингредиенты для темперирования. Вылейте кадхи и подавайте с горячим рисом.

7.

Аам Ки Лаунджи

Это один из наших любимых рецептов сладкого сырого манго, который на самом деле похож на кисло-сладкий чатни , который хорошо сочетается с роти и рисом.

Общее время приготовления

Порций

Состав

  • Сырое манго — 900 грамм, очищенное и нарезанное кубиками
  • Масло растительное — 3 столовые ложки
  • 2 чайные ложки смеси семян фенхеля, тмина, пажитника, горчицы и лука
  • ½ чайной ложки порошка куркумы
  • ½ чайной ложки каждого порошка чили и гарам масала
  • Соль
  • Сахар — ½ чайной ложки
  • Вода-1/2 стакана

Как сделать

  • Добавьте panch phoran в горячее масло в кастрюле и доведите до состояния брызг.
  • Добавить нарезанные кубиками манго и готовить до мягкости.
  • Добавьте куркуму, перец чили и порошок гарам масала и хорошо готовьте.
  • Теперь добавьте сахар и воду и накройте крышкой.
  • Варить на среднем огне 10 минут.
  • Через 10 минут немного увеличьте пламя и доведите смесь до густой консистенции чатни .
  • Остудить и хранить в холодильнике. Подавать с роти или рисом.

8. Чатни из сырого манго

Это один из самых восхитительных рецептов здорового зеленого манго, который популярен в Индии.

Общее время приготовления

Порций

Состав

  • Сырое манго — 2 маленьких, очищенных, нарезанных
  • Тертый кокос — 1 стакан
  • 2 зеленых перца чили
  • Соль

Как сделать

  • Манго очистить и нарезать.
  • Поместите все ингредиенты в блендер и сделайте нежную пасту.
  • Подавать с рисом или роти в качестве гарнира.

9. Манго

Паппу

Наши самые любимые рецепты незрелого манго — это манго дал или паппу из Андхра-Прадеша.

Общее время приготовления

Порций

Состав

  • 2 чашки toor dal
  • ½ стакана нарезанного кубиками манго
  • Масло — 1 столовая ложка
  • Листья карри — немного
  • Петля — 1 щепотка
  • Амчур — ¼ чайной ложки
  • Красный порошок чили — 1 чайная ложка
  • Красный перец — 3
  • Куркума — чайной ложки
  • Соль

Как сделать

  • Манго вымыть, очистить и нарезать кубиками.
  • Добавьте дал и манго в скороварку и скороварку. Размять, когда остынет.
  • Приготовьте тадку с маслом, листьями карри, hing , порошком чили, перцем чили и куркумой.
  • Добавить тадка к дал и перемешать.
  • При необходимости разбавить водой. Подавать с рисом и топленым маслом .

10. Рассол быстрого приготовления нарезанный манго

Этот рецепт — одно из блюд из сырого манго, которое почти не готовится.

Общее время приготовления

Порций

Состав

  • Сырое манго, нарезанное мелкими кубиками
  • Красный порошок чили — 1 чайная ложка
  • Пажитник порошок — чайной ложки
  • Hing — ¼ чайной ложки
  • Семена горчицы — 1 чайная ложка
  • Соль
  • Масло закалочное

Как сделать

  • Смешайте в миске соль, порошок манго и чили.
  • В сковороду добавить горчицу и дать ей вспыхнуть.
  • Добавьте hing и порошок пажитника и дайте ему стать ароматным.
  • Залейте смесью Mano Mix.
  • Дайте ему мариноваться не менее 2 часов перед подачей на стол с рисом.

11.

Аам Ка Мурабба

Это простой рецепт murabba , который вы можете попробовать.

Общее время приготовления

Порций

Состав

  • 400 г измельченного сырого манго
  • Сахар-рафинад-1 ½ стакана
  • Кардамон и гвоздика — по 3 в порошке
  • Шафрановые нити — несколько штук

Как сделать

  • Манго очистить и измельчить.
  • В сковороду добавить манго с сахаром.
  • Продолжайте помешивать, чтобы сахар не кристаллизовался.
  • Довести консистенцию до двух третей и выключить пламя.
  • Добавьте порошок кардамона и нити шафрана и хорошо перемешайте.
  • Охладите и храните в холодильнике для будущего использования.

Сырое манго доступно недолго, и вскоре рынок будет наводнен различными сортами спелых фруктов. Попробуйте наши рецепты сырого манго, пока у вас есть возможность.

Также читают:

Как приготовить кулфи дома
Рецепты аппетитных закусок
Как приготовить восхитительный молочный коктейль Маття

Happy Burp: Methamba — сладкий и пикантный вкус манго

Я чувствую, что это махараштрийское блюдо — одно из тех почти забытых блюд. Те, о которых и более раннее поколение думает нечасто. Как бы то ни было, в наши дни в городских домах Махараштрицы есть тенденция пробовать новые блюда, как из других регионов Индии, так и из интернациональной кухни.Я не исключение. Часто мне больше хочется приготовить совершенно новый ингредиент, чем приготовить знакомый ингредиент неизвестным способом.

Только благодаря мероприятию «Джихва для ингредиентов» я просмотрел свои книги рецептов и заметки в поисках непроверенных рецептов манго. Я выбрал этот, потому что
a) Я никогда не делал этого раньше, а это значит, что это опыт обучения.
б) Я ел это раньше, а это значит, что я знаю, каким должен быть вкус.
Я счастлив, что «заново открыл» для себя это блюдо.Его можно приготовить быстро. В холодильнике он остается свежим несколько дней. Он универсален; можно есть с любым блюдом и имеет очень насыщенный вкус.

На самом деле, стоит упомянуть, что он попадает в категорию, которая на маратхи называется «Тондилаване». Это означает приправу или чатни, который
— подается и съедается в небольших количествах во время еды, и который
— заставляет ваши вкусовые рецепторы танцевать, даже если их у вас очень мало. 🙂

Само название говорит о двух основных ингредиентах: Метхи (семена пажитника) + Амба (манго).Остальные перечислены ниже, а также изображены на картинке.

Рецепт Метамба

На чашку получается примерно чашка.

По часовой стрелке справа: цельное манго, нарезанное манго, мелко нарезанное джаггери , порошок красного перца чили, порошок асафетиды, порошок куркумы, семена горчицы, семена пажитника


Ингредиенты:

чашки сырого манго (Манго может быть в любой стадии спелости.Я использовал довольно спелый, но все же довольно кислый.)
чашки нарезанного пальмового сахара с горкой (количество будет зависеть от кислинки манго.)
1 чайная ложка порошка чили (я знаю, что это много, но вкус должен иметь резкий контраст сладкого и соленого.)
¼ стакана воды
соль по вкусу

2 ч.л. масла
¼ ч.л. семян горчицы
¼ ч.л. порошка асафетиды
½ ч.л. семян пажитника, грубого помола

Метод:

1. Нагрейте масло в сковороде с толстым дном.Когда масло станет горячим, добавьте семена горчицы и дайте им разбрызгаться.

2. Добавьте порошок асафетиды. Добавьте молотые семена пажитника и подождите, пока они не раздадутся своим ароматом.

3. Добавьте кусочки манго. Хорошо перемешайте, чтобы они покрылись приправой.

4. Добавьте порошок чили и снова перемешайте.

5. Добавьте воды и частично накройте поддон. Дайте кусочкам манго приготовиться на пару.

6. Теперь добавьте пальмовый сахар. Как упоминалось ранее, препарат должен иметь ярко выраженный сладкий вкус, поэтому не беспокойтесь, не слишком ли вы положили.Посолить тоже.

7. Дайте покипеть около 8 минут. Препарат должен стать полутвердым. Когда он достигнет такой консистенции, снимите его с огня.

8. Дайте остыть без крышки. Затем выньте его в сервировочную миску.

Не хранится в холодильнике около трех дней. Если хранить в холодильнике хорошо накрытым, он должен оставаться свежим как минимум неделю (чего не происходит, потому что он исчезает намного раньше :).

Метамба

Подавать к любому блюду.Он также хорошо сочетается с паратхами, пластами и раги доша.

The Salt Lake Herald из Солт-Лейк-Сити, штат Юта, 28 ноября 1900 г. · Стр. 6

R rw 6 ОЗЕРО Сал. СРЕДА XOVEMBEB KOVE 28 ФЕВРАЛЯ 2 19:00 Q ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Колорадо В БИНГЕМЕ БИНГАМДЖ i I 4 J 1 Оператор в Колорадо впечатлен впечатлен впечатлен IJ ДИЗАЙН С ЛАГЕРЬЮ Я HEAKDHY TONE OF TH3 TB STOCKMARKET STOOKYAJIKBT STOCKCharles MARKET MARKETChmrteB i Чарльз Э. Хайден, оператор мира из Колорадо, мирный оператор, который сейчас просто выделяет много денег и вовремя Принесение 1 к Crwnt некоторых из свойств свойств горнодобывающей собственности ¬ Jerties f Bta3hani пришли из лагеря вчера rtUQpyew вчера лагерь вчера будет HD будет направлять Je ve для лагеря ClUftpgaIn Campgan снова gan завтра Th Джентльмен teoperating IzopQratInghenghengheng 1 ОПЕРАЦИОННЫЕ ОПЕРАЦИИ & GT; f рейтингtbeDtn18 группа Rrirl I группа Gebhardt группа, примыкающая к группе, примыкающая к группе Highland Boy OH на юге, на юге, на юге под восемнадцатимесячной линией, Ieeme и i и связью, а также имеет арендную плату на theBen theB theBen 1 Ben B & gt; Дворецкий № 2 и Либерал Ин Марк Хэм Гулхт Ущелье в Ущелье Ущелье На территории Гебхардта у г-на Хейдена есть JIOmtf onIe73Oo на 900 тонн хорошей руды на свалке Слона. мелкая скала в претензии Mountain Maid. Ему принадлежит 1 собственность & gt; & lt; 3Pe33r под покрытием, покрывающим vertng & lt; & lt; в течение восемнадцати месяцев и чувствует себя очень-очень. Операции fc j уверен в том, что за это время мне удастся добиться неплохих результатов 1 Операции i Операции m Мархари a 1khai1 Г-н Ир Хайден Хайденсая и iJfl Я говорю, что никогда не были так активны, как в настоящее время Монтесума находится в процессе разработки еще одного ветопа, и он смотрит на несколько великолепных рудных тел со дна его шахты, и он смотрит, как JJJ, чтобы увидеть затмение рудника, все его бывшие записи прежние записи бывшие записи в Юте около в ближайшем будущем The Red i Wlq Win Ben Butler и другие объекты недвижимости являются ареной деятельности, и многие многочисленные, многообещающие, многообещающие перспективы развития находятся в процессе устойчивого развития. джентльмен8у8 джентльмен0фт75 говорит, что идет прямо вперед, и, как и большинство Колорадо, он удивляется, что нет ltOW 1t человек & gt; в округе Лагерь, подобный Бингхэму в штате J Centennial, как он заявляет, будет содержать в своем домене больше, чем количество людей, названных в течение шести месяцев в месяц после открытия открытия. eoveryl l ti f ЗДОРОВЫЙ РЫНОК АКЦИЙ IIARXETBi MARKETBig ti fti Bi Big Business Busfne s и повышающие цены ЦеныСтавные ценыJP CentAre J — теперь правило правилоВчера правило 8 сентября 1 1 Вчера был объявлен еще один рекорд, побивший рекорды в бизнесе. Впрочем, биржевой рост и талант предсказывают, что Precllotl предсказывает оживленный зимний сезон. Сезон распродаж. Продажи вчера утром 7-го дня достигли 27 iJ i 455M, и Jtd не успел закрыть звонок. чем обуздал инфекцию, инфекцию и инфекцию, и оживленный бизнес продолжался в течение всего периода после полдень в полдень Daly DlyWest DalyWestand West Westand 4 и Star Consolidated ConaoUated были чайными компаниями, а транзакции в прежних странах были легкими из-за того, что граждане распоряжались держателями, чтобы держаться за них. последний был последним. IJ был продан на сумму в несколько тысяч тысяч тысяч тысяч и разделяет цены на цены до полудня до полудня ¬ & lt; преобладает полдень Преобладает преобладание серебра Преобладает серебро Серебряный король и Дейли Дейли Мы на западе Мы продвигались вперед, опережая JH I, продвигаясь & lt; & lt; Ivanch в быстром темпе в течение нескольких недель, нескольких недель и последних крупных крупных закупок мочевыводящих путейC IC i Star Consolidated, обновленных Manager Pack Packard PackJ ¬J td I, значительно улучшил это акции по оценке спекулянтов, спекулянтов, инвесторов, инвесторов и инвесторов, таких как May Day, andYankee иYankeeConeolIdated Yankee YankeeConsolidated ankeef f Consolidated Con oUdated, также как и все объявления, которые якобы не дает Автобус 10 в лоси бустоеке, если акции с самого начала & gt; highhesPfo наивысший 0 чрезвычайно 1 F чрезвычайно низкая цена Tas 8 не была такой же здоровой или 1 L t здоровой в течение последних нескольких месяцев несколько месяцев, как сейчас нет и не в долгое время долгое время имеет такое же количество Доверие доверие было выставлено на выставке MOUSTEB e выставлено 3ONSTER hfhlted hfhltedl I t tJ1 J1 IJ MOUSTEB MONS Elt EXPRESS EXPE SS ПАКЕТ ПАКЕТА Anaconda PACKAGEi I Ij ij Компания Anaconda получает валютный вал 12000 фунтов стерлингов 12000 фунтов стерлингов. Па, 27 ноября 7 The Beth Bethlehem BethJeheq1 Компания BethI ¬ SI Lehem Steel недавно получила заказ JD F и It от компании Anaconda Copper Copper Mining CopperJ CopperMMhig J Mining компании Anaconda Montfor Montfor Montfor 1OIontf на производство полой кованной сжатой стали. стальной вал длиной 17 футов 10 дюймов и I Ito 1594 диаметром от 15 до 20 дюймов с lth a7inch a7ioch a7inch 7inch осевое отверстие, предназначенное для замены вала, на котором вал I 4 4 I он сломался в паровом подъемном двигателе масляной шахты, что потребовало его останова до отключения до следующего. мог быть получен и получен i Il 4 ii и выбрасывая lWW 1 руки из работы. r ri Новый вал был взят в руки под hd dl la в чрезвычайных условиях и закончен закончен ¬ 1 ed завершен в течение четырнадцати дней с начала с начала Получение заказа, который будет в течение двух дней за два дня. До подписания договора соглашение о соглашении, соглашение о соглашении. Он весил около 1 млн. фунтов стерлингов и фунтов стерлингов и фунтов стерлингов, и в связи с срочным характером этого требования было отправлено компании Anaconda. AnacondaTy с помощью экспресс-экспресса 8 в специальной 8-местной машине Это был самый большой и самый большой & lt; Самая крупная экспресс-посылка, когда-либо полученная из полученного из этого штатаEUREKA stateEUREKA stateEtTaEKAILL EUREKA EtTaEKAILL HILL RUNNING RTJlTNrNGTrouble RUNNINGl lt I Проблема, вызванная обрывом в хвостохранилищах 27 ноя 27Автопромышленники на Европейском заводе по производству керамических плиток EurekaUIlI Eur5k1ill i refcaQill мельницы снова достигли своего номинального состояния. Отрыв от пруда из плиточных трущоб, где хранились хвосты из хвостохранилища. Вызвал ашутдаун, как, впрочем, и остановку большой обогатительной фабрики, концентрирующей концентрирующую фабрику, которая была остановлена ​​на несколько дней, но работа снова началась 1аса Иджас снова и снова была проведена медленная пчела Пока плохая плохая плохая погода продолжала идти в хвост ings tailingsalime tallln talllnodime tailings — слизь продолжала стекать по склону холма, склону холма и склону холма и оседать на рельсах двух железных дорог, двух железных дорог, двух железных дорог, но теперь это не было полностью полностью полностью & lt; остановился остановилсяКвер остановилсяВер остановился на Кверке с момента первого большого прорыва в дамбе плотина плотины унесла небольшой трамвайный трамвай, удлиняющий трамвай18J7, удлиняющий трамвай, отходящий от путей Рио-Риэ-Гранде-Рала-Гранде Рио-Гранде-Гранде-Вестерн мы & gt; & gt; это железная дорога к большой большой мельнице bigmill bigmill мельница на склоне холма уголь потреблял уголь Я потреблял уголь на той станции, которая раньше находилась в бывшем пути на трамвае трамвай будет трамвай будет трамвай, вероятно, будет поднят, как только будет очищен мусор или земля будет очищена, будет очищена удалена. Трудно оценить приблизительную оценку ущерба, нанесенного EurekaHill Mining Mining компании Mlntn Mining. ком в это время, но это будет нога footup footup footup до нескольких тысяч долларов dollarsGEJCECfl Doua doUaGEXDfI dollarsGRMDfIGTS GEJCECfl GRMDfIGTS ПОЛУЧАЕТ ВОДА WATER3Ciners WATERCners WATERt 3Ciners Ware PwT puttoWork снова работать на onMonday ОНТ onMonday onMonday т понедельник Mondayrspeefal MondayfSPeeiI MondayfSoed1 т rspeefal Корреспонденция CorrespondenceSmvka Cotrpondenc8E1areka Correspondencelureka Smv ka 27 ноября iПосле кратковременного отключения остановка останова ¬ из-за нехватки воды waterthe 1terthe waterРудник Gemini снова работает Вчера Йетитенлк Вчера1¬сегодня дневная смена перешла на работу, и была проведена ночная смена. также положите последний последний вечер lastevemnc lastevening Evening Компания rb CO tJMlny преуспела в inKeUiag InKet Ingetting, заставив Ket достаточное количество воды для запуска и поддержания и поддержания работоспособности оборудования, и никаких дальнейших нормальных норм не ожидается. DENIEDA DB 1 Распродажа на Battle Lake Wyoming, которая не прошла GoCheyenne GGCbtyeDDeG GCheyenne Cheyenne Wyo 27 ноября 27 г. Лондонская корпорация Ven Ventwa Ventura Ventitra купила purebaeec1, купившая шахту Рамблерб. tIMb он хет свойства в этом разделе sectionDenver sectionfor sect ionfor bt b 1t меди на солнечную сумму или 10 10t CIOO CIOOr Денвер 27 ноября Z1 История о том, что лондонская корпорация Ventura, занимавшаяся этим, Ventu, корпорация Ventura положительно купила, я купил медный рудник Rambler. в офисе t положительно IUYELY компания в этом городе cityRED cityltABD cityi 1 ti RED WING ОТГРУЗКА ПЕРЕСЫЛКА через SJIIFMBNTI SKIPMBNTOver I Over SentyTolUI Семьдесят семьTonsofltich Тонны Rich Ore Mar Marketbd liarketbd Mar Mar1jKETBDWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW руководителем компании mnt ¬ 1 вчера была компания Red Wing Wln от имени 1ni iflbehalf от имени I верхних рабочих рабочих ¬ от имени арендаторов, показывающих ° 9% ceatlead centlead & lt; Он контролирует контрольные проходки на серебро и золото, свинец двадцать пять унций или золото на тонну, а также лазеры в старом старом туннеле, старый тоннель & gt; prop propcompany проложить собственность I тоннель № 1 lile th часть Ving Vingcompany Vingcompany Red j crty работало За ​​1 год до того, как компания обеспечила безопасность рудника, также al C 1 4 готовит J lirneit i PnJitt & gt; ниц, который достигнет досягаемости досягаемости рынка в течение нескольких дней дней в днях в течение 11 дней тем временем работа по открытию желобов руды на глубине в кукурузе компании 5117s ¬ нижний туннель толкается вправо толкается вправо вправо Суперинтендант Саппинг Саппингтон Сапплинтон, и мы сделали прогноз, что о том, что Red Wing будет услышано в наиболее существенной форме перед следующим летом, следующим летом этот город этот город этот город вчера составил t 4SISdf, как следует, как следует, как следует, следует за Маккорнлком следует за Маккорнлком следует за 4cКорнлком Маккорнлком Ca C & gt; Bamberger 6 6Bamberger 6OOBamberger Bamberger McMillan лента и лидерство и ведущие свинцовые руды S0 S0T 6TOT 6OT 6OT TR Jones Co ores ore Metal SfcMa 5 или 6300 6300 Bamberger 6 6Bamberger 6OOBamberger Bamberger McMillan Meta1MarketSliver Market MarketSilver MarketSilver Silver V4 4М Vc Cente центов за perouQCe perouQCeCopper унция ounceLead ounceCopper меди 1i L53 пальто на JJOuftd JJOuftdLe pouiilLead Свинец Le D AS 50 R Cos простого обмена 4 Новый NewYorit NewTortt NewYoijc Yorit excbnge431 437 Нью-Йорк Yorkbrokers Yorkbrokers Yorkbrokers брокеры 4 4MINING 4MINING 4MINING MINING SEARES Sh5RES ADVANCING ADVANCINGDalyWest ADV ADVANOINGDalyWest ANCINGDalyWest DalyWest Crowding S25 25 и StarCon StarCon Con Around SI SIDalyWest 1 1DalyVe 1DalyWest I DalyWest объявлено о внесении изменений в предыдущие изменения, произошедшие почти на 40 лет. до M центов в доле на доле Гранд Сентрал держал свою собственную фамилию Msmmoth fammoth fammoth moth немного назад в мае, и Yankee KndYankee и Yankee Yankee зарегистрировали рост, а также иLower, иLower, иLower Lower Mammoth, держались стабильно в районе понедельника вокруг понедельника, в районе понедельника, котировки на понедельник, котировки на Roccost Котировки на Roccost ROC & lt; oHomestake и Silver Shield молодые люди в составе совета директоров вели бизнес по цене 78 центов и 33 франка II цента соответственно, и в тот день, когда компания Dloe сделала ставку на рекордный рекордный объем переоформления, ознаменовавшая собой переназначение рекордного объема переноса бизнеса, увеличила объем продаж. thetransf transfer transf 2970 iOl share for S27CS90 S27CS90closing m5Ocl08ln 74O 74Oclosing close cl08ln Quote, который был помечен следующим образом, как показано ниже, как следует 41Якорь 4Якорь Якорь 100 lCOAntler 100Antler 100Antler Antler M MBunker 11Bunker 01Bunker Bunker Hill lili 1 00 00BullionBeck 0014 ° ° BullionBeck 4M 4 I 4 4Blue 440 440Blue I IBlue Blue Bird Extension ExtensionBoliden ExtenalolBen Extension Benons Extenated Butler ButlerConsdlidated fConsdlldated Consolidated Meocar 43ft 4 414 414CentenntalStareUw 4l44 IHCentennlalBurella CentenntalStareUw 3450 j S SChloride 5100 5100Chloride 6 6Chloride & lt; Chloride Point rj 10 10Condor 10Con 10Congor Condor Con CongorConsolidated orCOIUWUdated 30 30Consolidated Consolidated Mammoth 02 02Crown 0 0Crown 02Crown Crown Point Point iO00Dexter IiGODexter Dexter 1 1Dalton 10P u uDalton 14 14Dalton Dalton Diamond DaltonDiamond o oDiamond Diamond Consolidated i IS ISEmerald isEmerald 25limerald Emerald EmeraldEa Ibj0 08 08Eagle OPeei4 IGF Iour lee Ibj0 08 08 Eagle 1 Eagle iGF iour lee 86 Iour Eagle 86 i Iour Eagle 86 I B Iour Eagle 86 i Iour Eagle 86 I B Iour Eagle 86 iG 0 0GeyserMarion 0114 0114GeyserMarion 4 4GeyserMarlon GeyserMarion 0 001li LL 81 81Grand 91Grand я iGrand Grand Central 5J6 5 5ijO 5ijOIferscbel 5Herschel 0 0Herschel Хершель IferscbelHorn HerschelHorn С. И. SIHorn Хорн Silver л lHercules 115 115IIercues 119Hercules Геркулес IIercuesIngot HerculesIngot FZ fzIngot слитках IngotJoe 4 4Joe S SJoe Джо Бауэр с 90 E W 08 08Кремль 01Иремлн 09КремльИн Кремль W WLower OJLower 00Lower Lower Mammoth ji 79 79 Little 71 Little 73 Little Little Pittsbwrs PlttsburglIammoth 62 62 Mammoth 02Mammoth Mammoth 208 O OlIKnhattan 2j 2j 00 Manhattan Manhattan 4 201 Jartan Jart 4 May 40Manhattan ji, 4 Марта, 4 Марта, Дж. J 11 33NoithernLIght Северная NoithernLIght LGHT ightNevada 00 01 01Nevada 01Nevada Невада NevadaOntario н nOntario J 6 6Ontario Ontario 6t 6tPetro 6 6Petro Я IPetro Петр 0 M 00 18 18RoccoHomestake 18RoccoHomestake RoccoHomestake RoccoHome берут 71 78 78R 73R 71R RGW WSacramento V VSacramfnto VSacramento Сакраменто SacramentoSilver SacramfntoSilver SacramentoSilver Серебро KIng KingSunbeam 8910 ° 85W 85WSunbeam Si SiSunbeAm Sunbeam SunbeAmStar t tStar 30 30Star Star Consolidated M 4 94 94Swansea 94Swansea HSwan Swansea Swan ea 4 401 4 45 45Южный 49Южный Южный Южный Swansea SwanShowers 101 LOS 108 d 11 16 16Серебро J JSliver 15Серебро Серебряный щит ЩитСолнечный свет 1IIJt W WSСолнечный свет MСолнечный свет СаншайнTctro СаншайнТетро I м мТетро Тетро & gt; 8I 1 16 16I 0 0Tesora fiTesora Tesora TesoraUtah 19 01 01Utah Utah UtahValeo UtahTgIee Valeo TgIeeWest 22 22Aeat West est Mt Placer IM MYankee MYankee 94Yankee Yankee Consolidates Con Ik1le увеличил консолидированные продажи за I 10 месяцев Консолидированный объем продаж за 1 квартал 1 Консолидированный объем продаж за 1 квартал 7 Консолидированный объем продаж за 1 квартал за месяц 1 Консолидированный объем продаж за 1 квартал 7 Консолидированные продажи за последний квартал за квартал II & lt; Mfl MflM 1 10 10DaIyWest O 1trsolidated M 13 3 DalyWest 13DalyWest SO 50p472 TS 7 2SOJM70 O H HIW72V4 OOQ OQ IW72V4 33471 4 50feW79 50feW79Grand P24SGrand zt75 zt75Grand Grand Central 1 104404 50 104404 4Lower J Нижняя Mammoth Лоо l007c TSC JAMV 400G 4094t74c 4094t74c1000E73c 2 2I 1 1000E73c Я 4с с Kfle73c продавец тэ тройник 4WtFJ3 4WtFJ3c 40073c 40073c003c с c2OOIfI 003C с 300fi7 2OOIfI 3j0z73c 4с lOOgTSc lOOgTScMay lOOIlifiikMay l0i73cMay Первомай DR 3002 ooti2ic Я fdtc с S0oe 5001Qc Sc с СМ 50031c 50031cRoccoHomestakeNevada ЖХ lcRoccoHomestakcNevada lcRoccoHome8tak RoccoHomestakcNevada RoccoHome8tak Evada 503g7 5007Ic 5007IcStiver i073cSilver с ckee Серебряный щит 500fj2Siic 500fj2SiicStar i00flcStar Звезда Объединенный onso1idt 10092c 1 10F90c 10F90c420094c 4 420094c 19OOIY 1900Q95C tJOfiiHc 7c 7c90c 800 800811e 811E 1 1009lc OO94c 200ce 200ce4c гр ctiIH tiIH 4с с 40054C с 16r i00e 1 c 1 1liI0c 100100Yankee 100Yankee Yankee Yankee kee Consolidated C 2 2c 2000919c 1 1000 10009c OO OOtc tc c 1509610c 1 10C 500MWe 2J 2JVflfc 2 2I9i0c Gc 25db 25dbl0c iiOO IIOOtilresShare 29700Продажа 7fW 7fWSellin & gt; Значение SelliiiK Селлин 3745650 3745650Hew 3100New 374INew Нью-Йорк Добыча Запасы StocksOholUr StocksChoUar StocksCbollar OholUr OholUrCrown SiOphir SiOphirIt SOphirCrown 80 80Crown Crown Point PointDeadwood Это Плимут 3 3C 8C CC Ва 1 3WQuicksilver ijQuicksilver lQtlicJ я Ilver 1 IDeadwood 25 25aS SDeadwood Дейдвуд DeadwoodG как предпочтительный 70 700 700G 7 00 00G GC CH 1 W tltlSierra Sierra Nevada N vada 33 33KKSUndard 33H HX XHomestake KKSUndard S SQtWUnion 360 360Hom 00 00Homestake & lt; Homestake HomestakeIron Hom take QtWUnion 65 e Pnion Con 13 1377lTel 1 1Ironstlver 12Iron Iron Ironstlver Silver SilverMexican ItRndard 77lTel YeJ Куртка IS ISMj ISMexican S SMextCAlt Mexican MexicanOntario Mj BrunsanSwick Ontario 10AIsOntario StockArt 10AI SANO 10A, Ontario Mj BrunsanSontario 10, AISO, StockArt 10, Сантарио, Стокгольм, 10 1 1Kentuck Ken tuck Con 2 2AJpha 2Alpha Alpha Con ConAndes ConqMexlcan 3 Mexican MexicanS lex1canAndeti 23 23Анды Анды АндыBelcher S Occidental ilOceldental 1 Con 4 4Betcher 4Beloher Belcher BelcherBest 17 iliOphir Ophir Ophir Ophir 7 Best Bullman 7 Best Bullman 7 IliOphir Ophir Ophir Ophir Ophir 7 8 3 от 17 17Каледония 17Каледонла Каледония КаледонияChxlteiixe 4 Savage 41f Mva e I IChallen 15 15Challenge Challenge Challen e Con Confidence 28 1Seg S g I Belcher u 1 1onfiden 3onfldene Confidence ConfidenceChollHr onfiden Neolvada 34ChollHr onfidenServada 31ChollHr onfidenServadae lHr S SISnvcr Silver Hill HillC 13 43C 13c CC Va 1 SjStHHdurd SjStHHdurdCrown rd I Ii IiCron 15Crown Crown Polut lli 11 Illusion Union Con ConGould 13 13Gould S SGould Gould Currie 11StKRd 1 CM 0Halice Jtlice Джа Конал 7 Куртка 21 21JustIce 1 1Justice Justice 4 I Boston Mining Stocks StocksAdventure StocksAdventurf StocksAdventure Adventure 6 12 Humboldt 25 00 00Allouex 00AUouez 00Allouss Allouex MCo LCo 300 3 00 Osceote O 4ceo1 i4 4 S6 itAmal 10Aural j japmal Coral 7580 Coalant Coral 7580 50Atlantic Atlantic AtlanticB 27 1 it Quincy 1 S5 S5S GB 95B BM MB lr IZ fi S San n Fe Cop 7 7fi 7fiB IB SB BB Bral 94 H 1 00 & lt; Tamarack Tamarackrail 239 239AL S SaJ ral Rail aJ H HCentennial S Sa 840IlYth 4 IjJtah Mining MInlng6 MInlng6Centennial 31 31Centennial 25 25Centennial Centennial CentennialPrankHn 17 76 nVinona 3 75 7SPrankHn 17 76 nVinona 3 75 7SPrankHn 17 76 nVinona 3 75 7SPrankHn aСпециальный & lt; iSpecial 5 5Special Special для The Herald HeraldBoston HeraldBoeton HeraldBoston Boston Alas Nov 27 2T4009 iSSI t Amalga Amalgamated Anutlainted Ama AmamRted ¬mated ¬mated JM78 t4l5 к S Ii5 Ii511M 7S6 7S61W 1W 1WeMW 1W 1We 1W 1W 1W 1W 1WE 1W BingmWe 1W BingmWe к S46 3459 440 Cochiti S9 8000 OI на SIM SIMIDO aMIffl 3 IdO rnlted States 1150 11S l 530 ftah 5W25 34 до 5474 5474 Mining ac74Miningl 474 474 Mining Mining Горнодобывающие участки JST продано вчера вчеравчераTbrвчераP2rp Три вагона Red Wing в аренде Я больше руды не было на рынке вчера yasterdayfA вчера Кэтрин в Стоктоне в Стоктоне Вчера вчера на рынке был продан вагон руды из Стоктона Вчера был продан вагон руды из Стоктона Вчера суперинтендант Вчера суперинтендант HT Красных Красных Красных Красных Победы VIII & lt; & lt; пришел ко мне из лагеря да вчера вчера вчера ter teraav da aav daA Была продана вагонетка с хорошими красивыми напитками от Eagle HagteBlue Ea EagleBlue 1e 1eBlue Blue Bell at Tintic была продана да вчера, вчера, вчера, утром, утром, утром, утром, The Cygnet, компания Stockton bonan bonanza xa предоставила две банки флиса и руды на вчера, вчера, вчера, вчера, на вчерашний рынок marketSuswrintendent MarketSu marketSuperintendent Superintendent Su rintendent Janney из Mercur MercurConsolidated MercurCOlUJOlidated вчера MercurConsolidated Consolidated MercurCOlUJOlidated вчера был MercurConsolidated Consolidated City Plant Company, вчера был крупный завод MercurConsolidanas Consolidated Городской завод управляющий компанией Citanas вчера был крупный завод компании Mercur компании TbeTeUurlde tbeTeUurldePoer Tellurlde TellurldePower TeiluridePower Power Компания прибыла из Колорадо, Колорадо, вчера, Колорадо, вчера, Колора, вчера, вчера, и зарегистрировала RGT, находившуюся в Каллене Каллене, Форти Каллене, Форти Каллене или Сорока машинах. больше было отправлено вниз, в компанию Bingham Copper 8 Gold, компанию, новую компанию, новую новую плавильную печь от Tesora, так как она была первым первым первым числом месяца месяцМесяц Месяц Пробоотборник Тейлора Брантона был вчера был вчера вторым вторым днем ​​получения три вагона руды из руды из руды из Иттнгбама три из Стоктона, два из двух из двух из Тинтика и одна из Фриско-Фриско далеко в этом месяце, месяце медного золота, месяце медного золота, месяце медного золота, в слитках меди, золота, в нем содержалось 69183 69183 фунтов G 60102 фунтов 18 18 фунтов фунтов стерлингов Джудзский фунт Джуд фунт Джуд Джуд Томас Купит спустился из парка вчера вечером, чтобы позаботиться о горнодобывающей промышленности, горнодобывающем бизнесе, горнодобывающем бизнесе, горнодобывающем бизнесе, горнодобывающем бизнесе, горнодобывающем бизнесе требует его внимания ThejudJe TheJudge Judge только что выздоравливает от угрозы, угрожающей угрозой глотки, приступа пневмонии, пневмонии, Джон, пневмонии, Джон, пневмонии, Джона Джона Родтна, который заболел брюшным тифом, вызванным тифом, пневмонией и тифом. Через несколько недель уезжает в Парк-сити Clqm CTt, чтобы начать работу на земле, в которой он находится лично, я & gt; Заинтересованный Он ожидает Он ожидает Он ожидает, что он ожидает туда зимой Вы там Вы там Вы можете торговать в 7ew ew York shocksgrain s stocksgrabt ks ksgraJn зерно и продовольственные товары на полях Приходите или отправляйте вам заказы напрямую по телеграфу Rooms Reomsan R Roomsi1 oms oms an l anr 232 D fi Здание Talker BuildingRepublic Building BuildingPhone Jng JngPhone Phone 916 Refe1i Ссылка pee Natlona1 ational Bank BankRepublic link linkRilPubltc Republic BM JCo JCoMy Co CoC21 CoMy C21 C21I My sausage chF eSetings; лук капуста cabbageetc cabbRgfetc II и т.д. заполнены конфетами KOL1TZ Expert Miner COndQll COndQllstUl11Dslawyer CoildonStiifips stUl11Dslawyer Stiifips Lawycr Dickson Специально для Herald HeraldXenhl HeradNephl HeraldNephl Nephl 27 ноября 27If Если судья Dickson Dicksonhadnt Dicksonhadnt Dicksonhadnt hadnt поймал татарина в его поперечному перекрёстный допрос crosseaunination перекрёстный допрос экспертизы Патрика Кондон, бывший эксперт по экспедиции, опытный горняк, а не эксперт по горному делу, это было бы, это было бы самым скучным из всех дней. прямая директивная экспертиза директивная экспертиза Директивная экспертиза засвидетельствовала, что вершина вершины вершина вершины к k & gt; Жила в споре была на Mam Mammoth lInmmoth Mammoth ¬moth lot 38 Судья Диксон спросил, имел ли Лондон Кондон когда-либо иное мнение, кроме того, что вершина находилась в Mammoth Mammothground Mammothground Mammothground Ground Amitated Jhesitated За минуту до того, как выпалить с заграницей за границу за границей широкая ухмылка 001 Я мог бы иметь другое мнение, только то, что когда я нанял вас на работу, вы наняли вас, чтобы представлять меня в случае, который вы советовали мне посоветовали продавать myclatms потому что мои претензии elalmab потому что ложь, потому что мамонт ямонт мамонт мамонт поймает меня судить меня судить меня судья судья Диксон был явно захвачен сюрпризом ббсюрприз сюрпризом сюрпризом кто бы ты ни нанял меня когда-либо в дело в вашей жизни в вашей жизни жизньЖизньЖизньДело так и не дошло до суда, возвращено возвращено возвращено ¬ обратился к свидетелю, но я нанял вас на работу и заплатил вам 500 японских долларов за ваши наши сервисные услуги. Разве сенатор Браун не работал в этом костюме? В этом костюме? Не в костюме? Не в костюме? Не в том, пока я был в нем? Я нанял вас? Судья Диксон задал ряд других или других вопросов по этому поводу, очевидно, явно с целью освежить свои воспоминания. Тем не менее Кондон сказал ничего не сказал ничего не сказал ничего, что напомнило адвокатам Дело It Itwas Itwas Itwas было заявлено Кондоном, которое он владел в inpa партнерство в партнерстве партнерство с еще тремя претензиями претензийnea претензийnea nea thearl theorigipaI risinal nl Mammoth ground GroundHT GroundHf Groundfll1ights HT fll1ights права были оспорены, и он начал все начал, чтобы защитить их, в результате чего результат претензии претензии претензии претензии претензии, и теперь они известны под именем Брэдли Брэдли После Брэдли После Брэдли После того, как суд отложен, судья Диксон Диксонс сказал, что Длексонс сказал, что Диксонс сказал, что он уверен, что Кондон ошибся дело обстоит именно так, как тот, о котором идет речь, и он hehad hehadab80lutel, который у него был, он абсолютно не помнил, что это было что бы то ни было, что бы это ни было, что бы это ни было, что бы то ни было был заключен судьей Хендерсоном Хендерсоном Хендермондерсоном в 4 часа. Следующим свидетелем был Кондон. У адвокатов возникла довольно серьезная аргументация по поводу разрешения ему давать свидетельские показания, чтобы дать свидетельские показания. Он был признан экспертом, экспертом, горняком, экспертом, горняком, шахтером, из которого в силу оговорки. с каждой стороны с каждой стороны с каждой стороны разрешено три сенатора Брауна Брауна возражают Брауна возражают против Кондона на том основании, что этот истец тот истец уже имел на стенде трех опытных экспертов по майнингу экспертов по майнингу. несколько дней назад истец просто так, как практический майнер был на самом деле anex anexpert ex эксперт-эксперт, и некоторые из вопросов, которые задавали ему вопросы, которые он задавал ему при прямом допросе, были процитированы в цитировании в цитировании в поддержку теории. всевсе юристы приняли на себя в аргументе аргумент этот аргумент этот аргумент, который последовал за мистером Сазерлендом, тем не менее, тем не менее ¬ когда-либо подчеркивал точку зрения, которая, казалось, урегулирует урегулирование спора с судом Когда суд Когда суд Когда мы поставили Тарантера, сказал он сказал, что он сказал, что он сказал вам, что он был a practical practicalminer practicalminer practicalminer miner When you heard us ask the thequestions thequestions thequestions questions you you now refer reer to why wh didnt didntyou didntyou didntyou you object to them themSenator themSenator themSenator Senator Brown replied that at that thattime thattime thattime time the plaintiff had not exhausted exhaustedits its ts number of expert miners HOMEFINDING HOM F DI1 G WORK WORKAnnual WORKAnnual YO I Annual Meeting of the Association AssociationHeld AssociationHeld Associationffeld > I Held Yesterday YesterdayThe The annual meeting of the Utah UtahHome Utahome UtahHome Home ome Finding associationwasheld sociationwas held In Inthe inthe inthe the parlors of the Y M 11 C A yester yesterday yesterday eter eterday ¬ day afternoon afernoon at which the board of ofdirectors ofdIrec ofdIrectors directors dIrec or for the ensuing year rear Were Wereelected wereeleted Wereelected elected eleted They were as a follows folows Dr T TB TB B Beatty Beaty Mrs E Ei E Shepard H WLawrence W WLawrence V VLarence Lawrence Dr A C Behle Mrs C E EAllen EAlen EAllen Allen Alen Mrs A E Wolfe Vole Mrs J S SVallance SValanc SValIance ValIance Valanc Mrs Mr J J S Schanck Mrs MrsGunsaulus 1rs 1rsGuns MrsGunsaulus Guns Gunsaulus ulus Rev Re Richard Wake and andDr andDr andDr Dr E V r Silver SilverThe Siver SiverThe SilverThe The state superintendent Mrs E V VStlckney VSUknlY VStickney Stlckney SUknlY then read a report of the thework thework thework work done by b the association associaton du ring duringthe duringthe duringthe the time tme of its existence in this state stateShe statShe stateShe She reported reporte that there had been beentwelve ben beentwelve twelve children hldren placed placct in permanent permanenthomes permanenthome permanenthomes I homes home where whlre they would be well wel cared caredfor caredfor caredfor for and educated e1ucated and one on other had hadbeen hadbeen hadbeen been placed in a temporary tfmporary home h me until untila unti a 8 place could be found She also read readan readan readan an interesting interstng report on the condition conditionof conditon conditonof of children chidren who had been placed pla < d in inhomes inhomes inhomes homes showing the improvement in inthem inthem inthem them and the manner in which theywer they theywere theywere were being treated treted in these homes homesMrs homesMrs homesMrs Mrs Stickney Stickne reported that she had hadpurchased hadpurchased purchased purchas a home at 11 1 Earls court courtsouth court5uth courtsouth south 5uth of 438 43 East Third South street streetwhere streetwhere streetwhere where she may be found and where wherechildren wherechidren wherechildren children chidren will wi be taken and cared for foruntil forunti foruntil until unti a suitable home can be found for forthem forthem forthem them The superintendent now has hastwo hastwo two boys by one 10 and the other 15 years yearslild yearsold ea1 old d that she would like lke to find fnd suit suitable sui suitable ¬ able abl homes for forThe forTJl forTue The TJl object objet of the association associaton which whichwas whichW whichwas was W organized orgnlzd in Utah Uth last M ay llay is to toflnd tonnd tofind find Christian Chrstan homes for homeless homelesschildren homeles homeleschidren homelesschildren children chidren where they may be raised and andeducated andeducated andeducated educated in a Christian Christan manner and andtowards andtoards andtowards towards this end the association associatdn is di directing directing ¬ recting all its efforts o PERSONAL PERONAL DAMAGE CASE CASECaused CAS CASOaued CASECaused Caused Oaued By y Pawnbrokers P w brokers brokeis Assault AssaultUpon AssaultUpon AssaultUpon Upon a Tailor TailorA Talor TalorA A suit which Was was as filed before Judge JudgeNielsen JudgeNielsn JudgeNielsen Nielsen Nielsn some time ago ago by O C Han Hansen Hansn Hansen1 i sen sn sen1 a tailor taior against aginst A Smith Smih a pawn pawnbroker p pawnbroker n nbroker broker in which the plaintiff plaintf asked aked for fordamages 69 damages for personal injuries was wastransferred wastransferred wastransferred transferred yesterday yesttr day to Judge Par Pardees Pardes Pardees dees des court and given give a hearing before beforehim beforehim beforehim him The Tle suit sui grew out of an assault assaultand aSul asaultand and battery btery case cu some sme time tme ago ag in inwhich Inw1tch inwhich which w1tch Hans Hansn Hansen n had Smith Arrested arested on ona ona ona a charge cJ1ae of striking him in the eye eyecutting eyecutting eyecutting cutting it I and causing him Injury to tohis tohis tohis his sight The original trouble ttouble started startedin startd startdIn in a dispute disute over the price of an over overcoat oercot overcoat ¬ coat cot Smith Smih was wa fined oa Q 511 by Judge JudgeTimmonyon JudgeTimmony JdgeTlmmony Timmonyon Tlmmony on a char of assault nSault and andbattery ad adbtery andbattery battery btery Hansen t t1 Tied ed the thedaKge 50 50damages 50damages damages daKge as a a 8 resu g to lay layoff JRYof layoff off of from work on sit lis us eye eyeThe eyehe eyeThe The he evidence was intro i ntrc sterday sterdayIn in the case cae and the judge took it under underadvisement underadisment underadvisement advisement adisment until unti today todayome todayac todayome ac ome IFoolish Foolsh People Peopleallow Peopleal01 Peopleallow allow al01 a cough to run rn until unti it gets get be beyond beyon beyond ¬ yond yon the reach of medicine They The often oftensay oftenSy oftensay say Sy Oh it will wi wear away awa but in inmost inmot inmost most mot cases c it wears them away Could Couldthey Couldthey Couldthey they be induced to trv t tr the successful successfulmedicine successfl successflmeicine successfulmedicine medicine meicine called Kemps Balsam which whichis is sold sl on a positive poslte guarantee garante to cure curethey curethey curethey they would mmediately rmedlatey see the excel excellent excl excllent excellent ¬ lent effect after ater taking the first frst dose dosePrice doa dosePrice Price Prc 26c and SOc DOc Trial size free For Forsale Forsle Forsale sale sl e by GodbePitts Drug company companySalt compny compnySat companySalt Salt Sat Lake Lke City Ciy Utah UtahOvercoat UtahOvercoat UtahOvercoat Overcoat Reduction ReductionFifteen ReductionFiten ReductionFifteen Fifteen Fiten per pr cent discount on our en entire entire ¬ tire tre line lineBROWN lne lneBROWN lineBROWN BROWN TERRY WOODRUFF CO 166 Main street streetBuy steet steetBuy streetBuy Buy Thanksgiving ThankgiYing presents at Kolitz KolitzANKTTAI KoUt KoUtAA KolItzANNITAL ANKTTAI AA RABBIT RBI HUNT HUNTThursday R RThudy HUNTThursday Thursday Thudy Nov 29 29To 29To 29To To Cedar Fort and Fairfield Special Specialexcursion Spe Specialexcursion Ial Ialecurlon excursion ecurlon via vie Oregon Short Line Train Trainleaves Trainleaves Trainleaves leaves Salt Lake Lke at 755 a a m return returning returning returning ¬ ing at 6 p m Round trip only 12i 12iA 15A 125A A Bread That Tht Ras a deputation Reputton is isBQYA1 isRQYA isROYAL OYi ROYAL RQYA QUU5 QUU5BREAD BOYAI BOYAIBEAD BOYALQUU5 O YA OYABRED BEAD o I BREAD BRED Bj iL The court ruled rled that Condon could couldtestify couldtetfy couldtestily testify tetfy and his hJexainaton examination was wa begun begunby begn begnby begunby by John M Zane Z The effect efect of his histestimony histetmony histetimony testimony tetmony was wac to show that the apex apexof apexoC apexof of the vein ein which wltch carries cries the ore in indispute IndiputE Indispute diputE dispute was entirely entrel In Mammoth Mammothground lamoth lamothground Mammothground ground and that all the way down to tothe tote tothe the te mill mi and 800 S levels the te pay pa dirt Is Isof isof isofprsctically of practically prtcaJy the same sme general charac characteras characteras characteras ¬ teras at the th surface The examination examinationin examinaton examinatonIn in chief was wa brief The feature feture of the thecrossexamination thecrosexainaton thecrossexamination crosexainaton crossexamination so s far as conducted conductedwas conduct edwa was wa the incident already aleady referred rferred to toCondon t toCondon Condon was wa still stn on the stand when an anadjournment anajournment anadjournment adjournment ajournment until untl tomorrow morning morningwas morningwa was wa taken tk n The trial dragged drged consid considerably considerby considerably ¬ erably erby t3day td y taken taen as a whole wholeUn wholeUnJes Un Unless Unless ¬ less Jes matters maters are accelerated aclerted the Mam Mammoth Mammot Mammoth ¬ moth mot will wi hardly finish fnlsh presenting presen tng Us Usside Is Isside ItssIde side o the case CU before some time tme next nextweek nextweek nextweek week MORNING MORG SESSION SESSIONDaily SSSON SSSONDaiy SESSIONDaily Daily Daiy Cost of the Suit SuitJust Suit SuitJust Just Jut before bfore the opening of the ses sesrion 5 5on session rion on this morning mrning a spectator apecta tor with wih a ahead ahead ahead head for figures fgres who has a deep inter interest Intere interest ¬ est e In the he suit made mde an estimate estmae of ofthe ofthe ofthe the cost est of the litigation ltgton from mo moment mOment moment ¬ ment to moment moment His statement shows showsthat showst8t showsthat t8t that allowing alowing for a total daily daiy grind grindof grindQf of six hours which Is a trifle trife more morethan morethan morethan than the actual time tme consumed each eachfleeting eachieeUng eachfleeting fleeting ieeUng minute represents represent an outlay outlayof outay outayof of 6 6He 6He 6He He said sid that the lawyers JaWers were be being beIng beIng ¬ ing paid pid somewhere smewhere in the neighbor neighborhood neighbr neighbrho neighborhood ¬ hood ho of 5600 60 600 per day twelve experts expertsa epers epersa a total totl of 900 0 miners miner day wages for forattendance for8tendance forattendance 8tendance attendance 200 O hotel bills bis 400 400stenographer 40 400stenographer stenographer stenogrpher 50 5 The total toto is 2150 or orabout orabou orabout about abou 6 per minute as stated The Theamount Theamount Theamount amount would ould of course curse be e much muchlarger muchlarger muchlarger larger if the cost ost of mapmaking mapm klng sur surveys sur survey surveys ¬ veys and extra ex development deelopmen work workwere workwere workwere vey were all al taken Yftto no consideration considerationSenator consideraton consideratonSenator considerationSenator Senator Brown arrived arrved from Salt SaltLake Sal SaltLake Lake Lke last night and resumed his place placeIn plae plaeIn In the case cse this tis morning m9rnllg The first firststep frst frststep firststep step was was the recalling reltg of Expert xpert Gillies Gilliesby Giies Giiesby Gilliesby by Judge Dickson DIcksn He asked Mr Gil Gillies Gi Gillies ¬ lies les again agin about abut the definition definion of a atrue atrue atrue true fissure fsure vein The expert read an anopinion anopllion anopinion opinion opllion on the subject given byWaldemar by byWaldemar byWaldemar Waldemar Lindgre n before the Ameri American Aeri Aericar Antorican ¬ can car Institute Insttute of Mining Engineers at atWashington atYashington atWashington Washington in F February FebruaryH bruery brueryIt It was a technical description descrpton and andafter andafer andafter after afer reading It Mr Gllles Gles made it Ia Iaprt a apart apart part prt of his testimony Then Charles CharlesW W V Watson Vatsn who was on the stand standunder stnd stndunder standunder under direct examination examinaton when court courtadjourned courtadjourned courtadjourned adjourned yesterday afternoon afernon re resumed reo reosumedhis resumed ¬ sumed sumedhis his testimony testmon At the previous previoussession prevous prevoussesion previoussession session sesion he hud hd said sid that an examina examination eamina eamination examinatiort ¬ tion of the surface of the te Mammoth lammoth lot 38 made it I clear to him that the apex apexof apexof apexof of the vein was within wihin the south end endline endUne endline line of that that location locaton and south of a aline aUne aline line drawn drwn 1100 110 feet from frm the south southend southend southend end line lineThis lne lneThis lineThis This morning mtrning John M 3 Zane took tookMr tookMr tookMr Mr Watson clear through the mine mineHe mineHe mineHe He testified tesifed that the ore was con continuous contnuous continuous ¬ tinuous tnuous and that I it was of the same samegeneral samegenerl samegeneral general generl character as the ore at the thesurface thesurface surface surfae This Tras a the case clear cleardown cear cleardown I Idown down to the 700 7 and 800 levels the thepoints te thepoints points pints of contest cntet Judge Henderson Hendersonbegan Hendersonbegan Hendersonbegan began the cross examination examinaton of Mr MrWatson MrWatson Ir IrWaton Watson Waton for theGrnd theGrand Central Centrl at 11 11oclock 11oclock J JHe oclock ocok ocokHe oclockHe He started strte with wih him over his testi testimony tesi tesimny testir unny ¬ runny mny in chief going Into every er point pointto pint pintto to the minutest utet detail detai The crossex crossexaminRtiojSfwas crossexamlnato crossexamInatiowas aminRtiojSfwas amlnato amInatiowas wa still si under way vay when whenthe whenthe whenthe the noon nooncess cess ea was w ordered ordere ELECTED BY THE A P PAdvisory PAdvisor PS PAdvisory S Advisory Advisor Board Boar Selected Sel ctd For News NewsAssqciation NewsAsq Assqciation AssqciationNew Asq 4 ialon ialonNew iaion iaionNew New York Npyi Np 27 27At 27At At the meeting meetingof meetng meetngof of the AssociatedPress AqciMe Pre the te following followingadvisory foUowng foUowngadvisory followingadvisory advisory board was elected electedEastern elec electedEastern ed edEaern Eastern Eaern Division DivisionWilliam William Viiam C C Relck RelckNew ReIckNew BeickNew New York Herald J W Baley Phila ¬ delphia Record W V H Matthews MatthewsRochester MatthewsRochester IatthewsRoheter Rochester Roheter Demdorat Dem t a nd Chronicle C3hronicleCharles Cronicle CronicleCharle ChronicleCharles Charles Charle H Taylor Tylor jr Boston Globe GlobeP Glob P C Boyle OiLCUy OiLiy Derrick DerrickCentral DerrickCentral DerrickCentral Central Division DlviSI Delavan Smith Smih In Indianapolis IndianapUs Indianapolis ¬ dianapolis dianapUs News Newghoma NewgPhomas ° Thomas Rees Spring SpringIthid fleld Id his Is Register J J II I Tweedy weed weedMUauke i Milwaukee MUauke Sentinel Sentnel Samuel Strauss StraussDes Strui StraussDes Des De Moines Moine Leader LeaderSouthern Leaer LeaerSouthern LeaderSouthern Southern Division DivisonE DivlsionE E B StaWman StaWmanNashville Stalman StalmanNah Stah5manNashville Nashville Nah U e Banner Beriah Wilkins WHkinsWashington WilkinsWashington Vikins VikinsVashlngton Washington Poet Pot Josephus Daniels DanielsRaleigh Daniels DanielsRaleIgh Raleigh News J L W V Crawford Mem Memphis Memphis Momphis ¬ phis CommercialAppeal A H Belo BeloGalveston BCloGalveston BeloGalveston Galvesto n News NewsWestern NewsVestern NewsWestern Western Division DivIslonE DivisionE E B Coo Denver DenverTimes DenverTime DenverTimes Times Time P H Lannan Lanna Salt Sat Lake Trib Tribune Trb Trbune Tribune ¬ une Harrison Harisn Gray Gry Otis Ots Los Angeles AngeleaTimes Angele AngelesTimes Times Time Alden J Bletheri BletherSeattle BletherSeattleTime Seattle SeattleTimes 1 Times TimesMANY Time TimesMANY l MANY MAY CHINESE CHl ESE CAUGHT CAUGHTMalone CAUGHT CAUGHTMlone CAUGHTMalone Malone Mlone N Y Jail Ja Is I Pull FI I to Over Overfowing Overflowing j jflowing flowing fowing Wit With Celestials CelestialsPittsburgh Celestias CelestiasPJ CelestialsPIttsburgh Pittsburgh PJ tuburgh N Y Nov 27 27Five Five more moreChinamen moreChinamen moreClilnanien Chinamen have been be arrested at Malone MaloneJust Malonejust la10nejUMt Just after afer being smuggled Juggledaros across the th ber beri bortier i der deri i derTh tierThey They Th will wi be b brought to Plattsburg Platsburg as a the Malone I3101 jail is full ful and running over overwith overwith overwIth with Ciliamen Chlnrea there being bin no less P than thanninetyseven thanninetysvtn thanninetyseven ninetyseven ninetysvtn there today There Tcre are eight eightm m I Jail Ji here awaiting awaitnb trial f For all al fresh cuts cut or wounds either eitherBALLARDS eitheron on the human subject or on animals BALLARDS SNOW LINAMENT LINAMEN is isexcellent IsexceUent isexcellent excellent while whle for cornhuskers cornhuskerssprained cornhuskerssprained cornhuskerssprained sprained wrists barbedwire cuts and andsores andSQres andsores sores on working horses it i cannot cnnot be betoo bet too t highly commended comm ndd Price 25 and 60 i cents Van Dykes drug store cor corner corner corner ¬ ner Main laln and Third South SouthThe Southe SouthThe SouthThe e The Garments Garents Attract Attractand Atrc Attractand and we offer ofer further inducement of 15 15per 1 1er 15per per er cent discount on all al our overcoats overcoats BROWN overcoatsBROVN overcoatsBROWN BROWN TERRY WOODRUFF CO 166 Main street streetFancy streetFancy streetFancy = Fancy boxes and baskets bakets make hand handsome handsme handsome ¬ some sme presents prents KOLITZ sells sels them themConvicts them themConvicts I c I Convicts Convcts Refuse Rfue to Escape EscapeMexico Ecape EcapeMexic EscapeMexico Mexico Mexic Mo 10 Nov No 27 2VHUam ZWilltam William Doug Dou ¬ lass Ja Charles Charle Davis Edward Riley Rlelohn John Culling Culns and Charles ChIe Coleman held hehi for burglary burtr and assault asul escaped eape from the thecounty thecounty thecounty county Jail ji here hee last lst night sawing swinb the thecasing thecn thecasing casing cn of th the the inner cells cels and chiseling chiselng through tli a brick brck wall wal Eleven other pris prisoners prisoner prisoners ¬ oners oner among them the Edward Spencer a apreachers aprcbra apreachers preachers prcbra son convicted cmrlcte of forgery forery re refused re refused ¬ fused ful t o leave lave c A Bad Breath BreathIs Is i the most disgusting disgstng thing one can canbe canbe canbe I be afflicted aficted with It is nauseating nauseatng to tothose t tthos tothose those thos with whom you ou come in contact contactLanes contact contactLanes Lanes Tea taken tlk n at night will wi keep keepthe keepthe keepthe the stomach ond nd bowels in their proper proper25c properconditon propercondition conditon condition and make your breath clean cleanand cleanZSc 25c and 5Cc 5 a package packag For sale sle by byGodbePitts byGobePit byGodbePitts GodbePitts GobePit Drug company Salt Lake Lke LkeCiy LakeCity I ICity City Ciy Utah UtahReal UtahRel 0 0Real Real Rel Estate t te Transactions TransactionsDaniel Transacton TransactonDaniel TransactionsDaniel Daniel Coakley Cokley to James P Mother Motherwell lother lotherwel Motherwell well wel 10 acres Kcre southeast southest quarter quartersection qurter qurtersto quartersetlon section 22 2 township townhip 1 south range rangewet 3 32west 2 2west sto wet west 400 400Aetna 40 400Aetna Aetna A9ta Real Re Estate Este and Investment Investmentcompany Invetmet InvetmetMmpn Investmentcompany company to Catherine Wood 40 40square 40suare 40square square Mmpn suare rods lot 2 block 13 plat pl t D 8000 8000P 80 8000P P H Young Younet ros et ex e to William R RWallace R BWalWe Wallace a e ee et e al part lot 4 block blogk7S 7S plat eA A AAnn 22 4k200 4k200AnnM AnnM Ann M Cannon to Nicolai Ctawson Clwon ClwonoU Clawsonlots j jloti lots M 28 and 24 2 block k 11 Forest Foret Dale 2 2 200 200iv 0 0W bl 1 W V oU 3J i KlpWers Pi I ners wer et ttx to L E Flow Flowers FJow8f Flowore ¬ ers F Qt Ux lot 1x 14 block 22 2 ten tenacre tenacre tenacre 8f i u 1 acre plat at A etc otcZ 1 1W 1W 1W W H H Flowers llower A et ux ii x to L E Flow Flowers Flo Floers iflow iflowers ¬ ers et ux 22Ve square rods lot jotlock iotblock 2 2block block 55 5 ux plat vJt 2 I ° Bl B 1 10 1000 1000Dr < WO WODr Dr Sanfords Liver riyer invigorator thebQt the thehast thebest hast bQt liver medicine A vegetable cure cureconstipation curefor curefor for IJvor ljyor ms blousess biliousness indigeston indigestoncnstpaton Indigestion IndigestionconstIpatIon constipation constipationDoors cnstpaton cnstpatont cnstpatonDors constIpatIonDoors t Doors Dors open at 11QoClo 1Q oJcloek k todajy td thdayLor thdayLorthe for forthe or orthe the big liquidation Jfluidton sale so at at Auerbach Aucba POMP IN LAST RITES RITESSir RTES I ISir 4 4Sir + Sir Arthur AIllr Sullivtan Sulvan Has RasR a fie fiemarkable H HeniarkaNe markable Dlaknle Funeral FuneralEOYALTY FuneratROYALTY 4 4ROYALTY ROYALTY EEPKESENTED EEPKESENTEDCHORUS RPRNTED RPRNTEDCHORUS C CHORUS PROM FOM THEATRE THT SINGS SINGSCOMPOSERS smGSCOMOSS SINGSCOMPOSERS COMPOSERS COMOSS REQUXEM REQUXEMLondon RQ I 9 9London London Nov 27 2Wlh ZWith With all the te pomp pompand pmp pmpand pompand and ceremony ceremI which whih might mht have attend attend ed at nd ndc ¬ ed c the obsequies obl of a member mebr of the theroyal thero timeroyal royal ro l family famiy the te remain rQ of Sir Sr Arthur 3 3Sullivan 3SuUyan 5Sullivan Sullivan SuUyan who wo died die here h Thursday Thurday Thurdaywere last lastwere lastwere were interred interr at St St Paul Pault PauV8 cathedral cthedral to today tod today ¬ d day dayLone I Lone LnJ before beforete the hour hr set st for this thlBpor por portion portioa ¬ I tion ton of the services srv In the chapel royal royalc royallm lm 1 = = cnae c crowds assembled a mble in the vi vicinity vicinit vicinity ¬ cinity cinit of the late residence reidnce of the de deceased deKO deceased ¬ ceased and KO St St James Jame palace p1ce while whie every everypoint ever everypoint point of vantage vants around arund St St Pauls pars was wastaken wastken wastaken taken tken up hours hour prior to t the the arrival ariv of ofthe ofthe ofthe the cortege The quen queen < ue n Emperor Wit William Wit11am Vi ¬ liam lam of Germany Genany the Prince of Wales Walesand Walesand ales alesand and other royalties royaJte were represented representedwhile repreente representedwhile while whie the musical musicaJ and dramatical dramKtCI world worldattended worJdKtende worldattended attended Ktende in large Jargt numbers numbrs The pres presence lresence presence ¬ ence of Joseph Joeph H Choate Chote the the United UnitedStates UnitedSttes UnitedStates States Sttes ambassador absor and ether ther diplomats diplomatsand and numerous Americans Americns including incJudlng diIomats diIomatsand the theCountess th theCountess Countess Counte of Essex E x and Mrs 1r Ronalds Ronal flonaldstestified Ronaldstestified s stetfed I testified tetfed to the international Interatonal psiion position held heldby heldby I by the dead composer composerThe composerThe The coffin cofn compto was embedded embdde in mosnifi mosnificant mognlf niagulficant I cant floral orKI tributes se nt snt from far f ar and andnear andnear near in such numbers numbr that they filled filledfour filed filedfour filledfour four hearses hearsesAt hers hersAt j At the entrance of the in entranC chapel chaeJ am ambassadors ambassdors ambassadors ¬ bassadors bassdors court the body b was ws met by bythe I Ithe Ithe the pall pll bearers barer Sir Squire Sulre Bancroft BancroftBancroft BancroftBancroft BancroftBancroft Bancroft Bancroft the actor manager Sir Fred Frederick Fredcrick ¬ I Icrick crick Brldd the organist orist of Westminster Westminsterabbey Westminsterabbey Westminsterabbey abbey Sir Alexander Campbell Campbel princi principal princ principal ¬ pal of f the Royal academy aCdemy of music Sir George Ge e Henry Henr Lewis t the well wel known kOWD I Ilawyer Ilawyer Ilawyer lawyer Sir John Jo n Stalner inspector f of ofthe o n nthe the music mUc to the educatien ed t n department departmentSir dtJartmnt 1 1Slr Sir George Gre Clement Martin Mrin organist oll t of ofSt ofSt ofSt S t Pauls cathedral eth drl lieutenant Ietent Colonel ColonelArthur Colopt1Atur ColopsiArthur Arthur Collins gentleman usher to the thequeen thetuenad theipicen Atur Coln gentean ue queen tuenad and Francois Frncis Cellier Celer the te com composer e cornPO59 ¬ I IPlay poser PO59 I IPlay Play Yea Ye Though I WalkThe Walk WalkThe I The clergy cer and tho full fuJ choir of the theChapel th thChapel theChapel Chapel Royal were attired ttredin In the historic historicrobes histor historicrobes robes robe of scarlet slet and gold and the remains remainswere rmin remainswere were borne up the aisles aisle of the te effective effectively e effectively < ¬ ly draped dtapd chapel cha el behind the choir coir eve chant cbat cbatInG chanting InG the plaintive Dllntlye opening verses ver of o the theburia theburial burial buria service rlce Tha The whole service sri was wasmost WI wasmost most impressive Jmnr8lyc and th th the anthems anthe were wereespecially wer wereespecially especially ecil mournful The audience audienc dig dtsanthem dt digplayed played deep emoton emotion as tht the stn strains of the theanthem theanthem anthem deep Yea Though I Walk alk from Sul Sullivans SuiLight ¬ livans Jvs Light of the World resounded resoundedthrough reunde resoundedthrough tq through thrUh the sacred edifice edificeThe edifc edificeThe I The preliminary prelmlnao service stnrlct ended ende the pro procesKlon processIon cessIon csK an reformed and proceeded prOte to St StPauls StPauls StPauls Pauls Pauls cathedral cath dral along Pall Pal Mall 1a1 the theThames tle tleTaml theThames Thames Taml embankment embnkment and Lugate Lpte hilL hilLLarge hiL hiLLre billLarge Large Lre crowds gathered gthere and the men took tookoff tok tookoff I Iot off ot their hats hat as the hearse hers passed St StPauls StPauls StPauls Pauls Pauls cathedral ctheral was crowded crowde J and ad during duringthe duringthe the long onJ wait wal the band bnd of the Scots Scotsguards Sts Scotsguards I Ilar5 guards lar5 played Chopins Choplnl and Beethovens Beethovensdead Bethoes Bethoesded Beethovensdeed dead ded marches mache while whie from the organ organpealed organpealed pealed peled Mendelssohns Mendesohns tribute to the dead deadOn dad dadOn deadOn On the broad steps of the cathedral ctheral the thedean thed dean de d and chapter of St St Pauls Pauls and the thewhiterobed thewhierbe thewhiterobed whierbe whiterobed choristers surrounded turounde by bythousands b bthousds bythousands thousands thousds of spectators specttors met the proces procession proes proession procession ¬ sion As the great gret doors door flew few open opn the thesunlight t hesunJlht thesunhlzht sunlight sunJlht streamed in and the voices volc of ofthe oftho ofthe the choir streame strong and sweet swee broke the thesolemn tht tht51emn thesolemn solemn 51emn silence sience which had prevailed prevaied up to tothat tothat tothat that time throughout the cathedral c theral In a acoffin acoffin coffin tme almost hidden beneath beneth wreaths eh of offlowers o ofowers offlowers flowers cfn tho remains were borne brne up the theaisle tbealsJe theaisle aisle fowers until unti they reached reched the chancel chtl steps stepsdlreetlv stepsdirectly directly beneath ben th the dome dome Thete Tete a acatafalque actafalque acatafalque dletv catafalque ctafalque had been be erected ereted on th th the edge edgeof egeof edgeof to the theAround of a narrow opening which led le 10 0 thecrypt crypt cryptAround ° crypt Around the opening this inscription inscriptionwas Insripton was worked in flowers fowers His Sun Has HasGone HasGone wa Gone Down DO While Whie it i Was W a Yet Day DayWomen Dy DayWomen i Women Sob as a Coffin Cof Is Lowered LoweredAfter LoweredAfer LoweredAfter After Afer the mourners who had ha come comefrom cr comefrom from frm the Chapel Royal were seated ste the thedean dean commenced the services serice Sir John JohnStainer JohnStainer Stainer led le the choir in singing another anotherselection anotherselection selection selecton from The Light of the theVorld theVorldArchDecon World WorldArchDeacon WorldArchDeacon ArchDeacon ArchDecon Sinclair read red the latter Jater part partof partof i ior of the Kenvice eice and then the coffin cf was waslowered WKSlowered waslowered lowered into the te crypt the silence sience being bg Haviland Haviand Co JOOpiece Dinner DinnerRose 4 Set Fine decorton decorations Rse Bose Spr Spray y Brow n nt t Rose Rse Blue Porgetmenots Forgetmenot etc etc at atS1950 4 S1950 S2925 3000 S4875 48 75 j 5850 5850Laughliri 5850t 5850t 9 t + t 4 Laughliri Laughln Chna Ch na 100piece Dinner Dinneroi DinnerSets t 0eCS Sets oi American rcan Beauty Wte White and Deco Decorated DecoY Y 0eCSrated rated ratedAt ratedAt ratedAt At 875 1075 S1350 1675 1675T 16751S50 1850 1850Cut 1850t T I t 4 Cut Glass Sugar SUfar and Cream Sets SetsAt Setst t At 225 250 500 60O 875 1750 1750Decorated 1 1750Decorated 5 5Decorated Decorated China Pitchers PitchersAll PitchersAl 4 a All Al sizes size shapes and decorations decortons at20c at it20c at20c 20c 25c 35c 50c 50c 75c 100 150 to 450 450Candelabra 450Candelabra 4 Candelabra CandelabraChina CandelabraCha China Cha Old Brass Bras Wrought Wr ught Iron IronRoman IOl IronRoman Roman Rm Gold and ad Cut Ct Glass Glas at at25c at25c at25c + 25c 50c 75c i1O0 100 = 150 lpO 200 200to 2o 200to to 1000 1000Turkey 1000Turkey 1 1I + I h Turkey Sets SetsCauldron SetsCauldronRVlad SetsCauldronRaviland Cauldron CauldronRVlad CauldronRaviland Haviland Austrian Autria Amer American Aer Aerican ¬ 4 ican Etc Etc2OO 200 395 675 800 to 1250 1250French 1250Fr 4 French Fr nc China Puddi ng Sets SetsCelery SetsOeler SetsCelery Celery Oeler at Trys Trays Chop Cop Dishes DishesPlaters DishesPlatersat Platters Plattersat 4 50c 75c 75t 100 150 195 450 450t 450 450to 9 to t 1000 etc etce et etcGenuine Genuine e Cut Glass Jugs JugsAt 4 At 150 1 0 200 20 250 325 to 2250 2250Tumblers 2250t 2250Tumblers t + Tumblers to match matchEach matchEch matchEach Each Ech at 17c 27c 29c 29 42c 4c 45c 50c 50cto 50cto 50cto to toThin S205 S205Thin 205Thin Thin Blown Tumblers TumblersChoice TumblersCoice 4 Choice Coice of 15 styles stles Fancy Fac FancyEtched 5 KLo KLoEtched Etched at each 0 J 2 w C t Etced O I1oen1 t tm m men n nThe The Th benediction benedictiondeeoest b beneijj wa W5 5 and then b I fifty fty WOheh Women aU dr deeoest deDt black blk and andmen the a 1 men gathered I n near their knees gte anee They n the ro aUb Savoy Svoy k theatre teatr Tey ft ftthe In we WPre t the lho eh fv Iu4vi102 toU cmenc commenced to sine quaernC o t Thou Art Gone Suliva SUllji5j1 thT h Thu lietor e I Gne tore l r tl on the Il a tt crowd Lh sr d t crwd s n tht hU leve leave the building hd 9t bUidln M the te womens wmens voices voicesechoed Gatherng l vol ev evm come corner of the t h 8Weli welkd CI echoed eho this thi sad B requie requienad requiem Vlt vast cathr Un ruiem lied b so sotreme oten 9ften sR sung the Ughter frol tram ho e am composer r the they th tht In c r v die died away the o Organ an tcw tcwstrains moul moIirz strains of the dead tOk u ti sQr the dor ctior elerg an mach 5h frOI from p and lel 1 mur mourrr r ad one of the flOsI t r ii funerls funerals held in in ngland Imprtlsh 41 Te The vault contaning Containing the ear to o o Arthur c Sullivan is TII4I rPm4 SUlhan i sltuattrt > treme eastern lltuatcd In n nham trme eattr corm cormto corner 1 of th t to the th tomb of Dr Drwriter D Lrwriter erp t iv tt writer wter of church m must BrI or th t to P Nearby Nearb He HeKoyal le the th Ih L4 John Illlals who remains Mils wa ws Royal Ryal Academy Acemy an and ho prel nt JU8 Just a as Mr Choate i dll n a ham George R Sims andofw Cbl ege R S ad an4 known persona Qtb know arrived r1ved pn anhe at atto a Ry Royal the attDant attendants a t C lit rseoir1 to close el the t deere der as asfull the r I full Mr Choate tf CbaI 1lr Cote exDi exDientente e Ietu I Ishowed showed his earii of pt1t M admimi00 to no av1 avail unt until Mr Mrin admilo 11 Sir in 8 a low tone Ti Tieatente t rnI 1 1entente entente cordial is shatter AnlQr cdlal shat Shatterj 1 them tb years rearsFor eI rf a l r rbaasador i For tn ten minutfR minutes the Lnit Unite baasador or was kept Sttl ttI b wa waiting altn C7 tut th the attendants tendant were wert ordered orsr bt fna r rhim him and the te disting uished diingished orfrt SLU8 SLU8tendants inm to ai him The ser1ee n wa wa now nowvanced Tns yace vanced Th The dor door is known a t 1 bdor bassaders entrnce entrance Ont One Onetendants of a th a ab tendants referred tendlt to Mr reterrt Cb a afonUsh foolish folsh virgin virginworm Tlrn TlrnWES virginWHITES tt I WES WHITES CRM CREAM moves the unheahbs YEI tissue mve te uht ap W worm thrive tve it i bring bT s and anda a anja 1 q 1 a a healthy he health condition conditionworms otn of bad badwarms warms war cannot exist t Prio PrioVan Prkf PrI PrIVan b Van Ya Dykes s drug siore or orad orand o nv nvand and ad Third Th South S r Try a aPackage t Valuable ValuablePremiums W FR1ENDS OATS fr I Package of ofIn ofInexohange ome IS Premiums PremiumsRifles I i i2lh In exchange a e for oi the Round Trade Mark from the side of the the2lb the2lb 2lb package of o FRIENDS OATSi OATS Rfes Rifles Revolver Revolvers Carvinr C rlf E Sets s t Pocket olet Kilvts Klvs iiiiv 1 s i Scissors t R m Smor Etc EtcC Et Ecth 1 1t 1f 1t t + ftD + C L Smith th Hammeriess Shot Gun GunLeather GunLeather f t Leather Lth Suit Cases Cae Jewelry Jewelr Cutlery Cute Watches Watche Books Book Sewing Sewig Machines Mah MachinesSterling i t tSterling t Sterling Stelg Silver Siver Bracelets Beauty Beut Pins Pi Etc given give in i exchange for fo fo the t th thRound t tRound tRound Round Trade Trde Mark MarkSend Mak MarkSend + t tcomplete Send us your full address addr s for rp TCRTT Q f A A HPC f CS MUSCATIN MUSCATINSdseDroruAdd MSCAT tf SdseDroruAdd complete Frends Friends Doll Doll Preum Premium fu Addres Address Lts List and < J FRINS rKlElMUa Ulo 0 OATS T CO JJi If f IOWA IOWABrfth t I OI OII OIi 1 + + I 4 + + + + + + G + i SaInts and Angels Angelsth 8 i it 4 Brfth th rejoice l i oice We all nI l1 lfjoiee rejoice that at last lat we are to be united VJiat hat more nat natural na ¬ t 4 ural than that th Sants Saints should l hecome beco becomeAugels neAng Angels s al and that the City of Saints Saintsshould Sints i 4 should be united to the City C1 ofAngels of Angels We e ought to GIVE GIE THANKS THANKSThanksgiving THANKSt THANKSThanksgiving t Thanksgiving halksgivilgDay Day will wil soon be here These Thee suggestions may help bring bringjoy bringJOY bringjoytoyou joy joytoyou to you 4 4 I 8 Thanksgiving Carving Sets SetsOur SetsOur Our Ou stock contains Landers Lauders Prary Praryand Frar r 4 4and and Clark Cark Cromwells Oromwels Sheffield Sheffieldand Shefeld Shefeldand I ft 1 4 4and and Robesons all al warranted warrantedIbony waranteu waranteuEbo U r1 4 4Ebony Ebony Ebo y Handle Carvers Carverspair Car er Carerpair JJ j a 4 4pair pair pairGenuine pairGenune m + l f 4 4Genuine Genune Genuine Stag Stg Handle 1dle threepiece threepie Aj ir r rCarving1 4 4Carving < Carving Oaring Set in satinlined satnlne I m mcase 4 4case < case cae Cromwells Oromwels Sheffield Shefed ShefedOther SheffieldIsT f 11 J JOther 4 4Other > Other Sets Set up to 82500 82500Rogers 2500Rogers 4 4 4Rogers Rogers 1847 J Knives Forks Spoons SpoonsSteel Sps 4 4Steel < Steel Knives Kives and Forks Fo ForksFancy ks j t 4 4Fancy 4 Fancy Tea and Coffee Cofee Pots PotsEneled I IEnameled j jEnameled Enameled Eneled NicklePlated NickePlate Etc E from from40e frm frm40c 4 40e 40 50c 75c 75 100 10 150 to t fTOO f0 f0Nikle 1OO 1OONicklePlated j jNicklePlated i NicklePlated Nikle Plat d Baking Bakg Dish DishWith DishWit DishWith With Wit enameled enaeled Baking Pan PanAt PanAt PanAt At J25 125 to 500 each eac eadiS < & lt; 5 Olclbck O c ck Tea 1 ea Pots PotsBrass J JBrass t ts Brass s nickleplated nickleplated75c niceplate niceplate75c 4 475c < 75c to 1500 1500Chafing 150 150Chafng 1500I1 I1 I II IChafing + + ¼ I Chafing Chafng Dishes niklepiated niklepiatedFe nickleplated nickleplatedPine Pine Fe Assortment Assrent 4 350 to 1500 1500Food 150 t tFood 4 Food Choppers ChoppersChop Chop everything Meat Veg Ve 1 1etables 45 45etables everhg M MTurkey 15 15embles etables Citron Cton at at atT 4 4 T Roasters RoastersDrip J JDrp Turkey urkey 4 4Drip Drip Drp Pans lOc up good size O Odouble 4 4double double doubl roaster rt at atChopping u uChopping 30 4 4Chopping Chopping Bowls Kives Knives KnivesRaisin KnivesRaisin i Raisin Seeders Seed r5 CEO M1 I SCOTTmSTREVELiHRDWRE COMPRNYJ COMPRNYJScotts t Scotts Old Store 1 68 MAiN STREET < cC Sl Slfr fr 1 t v o L

CKP Khasiyat : Introducing CKP cuisine to Nagpurians Nagpur Today : Nagpur News

Nagpur Today: Though CKP stands for ‘Chandraseniya Kayastha Prabhu’, due to their love for good food and drinks they are also referred to as ‘Changla Khaanare Peenare’ which means people who love to eat good food and enjoy their drinks. Обладая большим наследием как в истории, так и в литературе, это небольшое сообщество известно больше в прибрежной полосе Махараштры и в таких городах, как Мумбаи, Пуна, Нашик и т. Д. Их любовь к еде породила кухню, приписываемую их сообществу и называемую «CKP Food».

В Нагпуре и Видарбхе есть свои кулинарные изыски. Сам Нагпур имеет свою собственную фирменную кухню, такую ​​как «Саоджи». Нагпурианцы известны своей любовью к острой пище, что особенно заметно в популярности Saoji Food. Даже после этого нагпурианцы открыты, чтобы опробовать новые варианты еды и толпами собираться на фестивали еды.Несколько лет назад здесь проводились кулинарные фестивали, пользующиеся огромной поддержкой города. Нагпурианцы регулярно проводят кулинарные фестивали в SCZCC.

Итак, когда город украсили рекламными щитами фестиваля еды под названием «CKP Khasiyat», что означает «фирменные блюда CKP», среди любителей еды нагпури возник огромный ажиотаж. Организаторы хорошо разрекламировали его и пообещали гурманам божественную еду. Даты проведения фестиваля: 7, 8, 9 ноября 2014 года.

Обзор места проведения кулинарного фестиваля CKP

Место проведения:

Организаторы выбрали шикарное место для проведения фестиваля и организовали его в Центре Читнавис возле Хислоп колледжа .Это придает элитарность всей атмосфере. Расположение сидений на зеленых лужайках было отличным: круглые столы с 6 стульями вокруг них и большой зонт, чтобы укрыть вас от солнца (на время обеда).

Рейтинг:

Расположение:
На входе взимается 20 рупий. на человека в качестве вступительных взносов. Логика вступительных взносов — защита от нежелательной толпы. Войдя в главные ворота с вышибалами, вы проедете через металлоискатель и направитесь к храму «Эквира Деви», Кул Дайват общины CKP.

С левой стороны была «стена славы», на которой были изображены стойкие и известные личности из сообщества CKP от Баджи Прабху Дешпанде до Баласахеба Тхакаре. А затем на правой стороне были киоски для рекламных акций различных продавцов. Не мог остаться незамеченным «Нагпурский фестиваль вина и еды», который состоится 22 и 23 ноября. Нагпур кажется идеальным местом зимой, когда вокруг так много событий.

Справа, помимо храма Эквира Деви, был прилавок талонов на еду, за которым следовал прилавок для тарелок и ложек.Собрав купоны и тарелки, мы можем перейти к прилавкам, чтобы выбрать еду. Расстояние между киоском с купонами и киоском с едой кажется слишком большим. Особенно, когда вы во время еды и вам нужно купить купоны на оставшиеся товары. Это было исправлено во второй день с появлением дополнительных счетчиков купонов возле прилавков с едой.

CKP Khasiyat имеет ряд овощных и невегетарианских прилавков, каждый из которых предназначен для 2 или 3 блюд в меню. Они утверждают, что у них есть отдельные кухни для овощей и не овощей. Собрав продукты, мы можем пойти в зону отдыха и насладиться едой.

Рейтинг:

Невегетарианские блюда

Меню:

CKP Food Festival предложил гурманам попробовать разнообразные овощные, невегетарианские блюда и морепродукты. В меню морепродуктов у них были мальки Бомбейской утки (Бомбил), Фаршированный Помфрет (Бхарла Паплет), Королевская рыба (Сурмаи) Фрай, Липта Коламби (Креветки) и Джавала (Сушеные креветки со специями) Бхаджи, из которых не входят Бомбейская Утка, Джавала Бхаджи легко доступен в Нагпуре. Потом были Кима Пав в стиле CKP, Карри с курицей и бараниной.

В вегетарианском меню было уникальное фирменное блюдо «Кадвья Валача Бирхад» и «Кадвья Валачи Кхичди», поскольку Кадва Ваал редко доступен в Нагпуре. Затем в меню были Масурачи Аамти, Бхарли Ванги, Котимбир Вади, Муттер Паттис.

Деликатесы, такие как разнообразие жареной рыбы, соблазняли посетителей

В хлебе были доступны тавс роти, бхакар и вад (острый пури). В приготовлении риса у них были курица бирьяни, креветки бирьяни и содячи (сушеные креветки) кичди.

По бокам — Солкадхи, очень известный напиток Кокани / Мальвани / CKP, сделанный из кокама и кокосового молока.

В целом, это было очень обширное меню с большим выбором деликатесов CKP. Однако мне интересно, почему в меню не было карри с рыбой или креветками.

Рейтинг:

Вкус:
Вначале я попробовал Bombil Fry, Stuffed Pomfret, и мне понравились оба. Однако люди, которые попробовали Bombil Fry в Мумбаи и Кокане, посчитали, что он должен быть более хрустящим. Я чувствовал, что Pomfret был маленьким по цене (250 рупий в день 1, а затем снизились до 200 во второй день), и заявленная начинка нигде не была очевидна, пока она была.Некоторые эксперты отметили, что из-за упаковки в фольгу рыба потеряла хрусткость. За исключением этих пунктов, это было хорошо для вкусовых рецепторов.

Мне очень понравилось карри из баранины. Это было прекрасно приготовлено, и карри был восхитительным. Несмотря на то, что количество было достаточно для 1 человека, я нашел это дорого за 250 рупий. Lipta Kolambi, то есть креветки, тоже были хороши, но опять же количество креветок было меньше по цене. У меня было основное блюдо с Уэйдом, то есть Пряным Пури, и я обнаружил, что комбинация была вкусной.

Пряности и различные маринады на продажу

В первый день я не ел Валачи Кичди в полдень, поэтому я выбрал обычный рис, который был горячим.Я съела его с жареным бомбилом и приятно поняла, почему «Маасе-Бхаат», то есть рыба и рис, является любимым сочетанием в Прибрежном регионе. Валачи Кхичди — лучшее блюдо, которое я обнаружил на этом фестивале, которое я смог получить в День 2.

В овощах я попробовал Котимбир вади, который на самом деле был похож на вади, а не на фарш, как в Нагпуре. Мне это совсем не понравилось. Я пробовала Бхарала Ванги (Фаршированный Бринджал), Валача Бердха. Хотя это было немного сладковато (скорее «Гульчат»), оба были вкусными. Так что Кадва Ваал здесь верный победитель.Бхакар не был таким хрустящим и лучше в Видарбхе.

Вегетарианские блюда

Solkadhi

Наконец, мой фаворит понравился всем, так как на каждом столе можно увидеть по 2-3 стакана. Однако вкус не был однородным. В первый день обеда он был идеальным и имел острый и острый «удар», который должен был иметь Солкадхи. Но во второй день обеда он был сладким и безвкусным. Я был разочарован этим. Кроме того, Солкадхи проще всего приготовить один раз и продолжать подавать на протяжении всего периода, но даже это время от времени было недоступно из-за того, что волонтеры в стойле говорили: «Это будет через 30 минут».Почему? Я не думаю, что его нужно готовить свежим, как другие блюда.

В целом, я попробовала разные деликатесы CKP, и они мне понравились.

Рейтинг:

Цена:
В целом Морепродукты дорогие, но из-за размера рыбы я обнаружил, что в первый день они немного дороже. Во второй день они были уменьшены, но все же размер был маленьким. То же самое с количеством мяса или креветок в основных блюдах, количество было недостаточным по цене. Итак, если вы выберете 1 закуску, 1 основное блюдо, 1 блюдо из риса, 1 десерт и 1 пачку хлеба, 2 солкадхи, вы в конечном итоге заплатите около 600-1000 рупий, которые могут разделить 2 человека.Таким образом, около 300-500 на человека в зависимости от вегетарианских или невегетарианских. Тем не менее, вы обнаружите, что количество будет немного недостаточным. Таким образом, гурман с большим аппетитом в конечном итоге будет платить около 700-900 за 1 прием пищи.

Фактически, у Бхарла Ванги было только 2 части Бринджала за 100 рупий. Мы получаем полный тхали хорошего качества за 100 рупий в Нагпуре. Так что 2 штуки Brinjal за 100 рупий кажутся невероятно дорогими. То же самое и с бараниной или курицей. Мы можем понять, что морепродукты дорогие, но почему эти другие блюда были так высоки?

На фестивале еды цены, как правило, высокие, но я полагаю, если сообщество представляет свои деликатесы, они могли бы немного управлять ценами, чтобы сделать их немного более доступными, чтобы гурманы могли попробовать несколько вариантов. Здесь, если вы хотите это сделать, вам нужно будет посетить фестиваль все 3 дня или пойти с большой группой, чтобы разделить стоимость и можно было попробовать несколько блюд.

В целом хороший вкус, меньшее количество и дороговато.

Рейтинг:

Счетчик процентных купонов

Менеджмент:

«ЦКП Хасият» должен получить полную оценку за рекламную кампанию. Им очень удалось создать ажиотаж и добиться ожидаемых результатов и даже больше.Однако они не могли удовлетворить такую ​​большую аудиторию, и более 50% были разочарованы. В первый день им пришлось закрыть вход еще до обеда, так как еда закончилась. В первый день, когда я был там во время обеда, многие блюда, как говорили, были доступны вечером. Но если заявленное время — весь день, вся посуда должна быть на месте всегда. Не каждый может себе позволить совершать повторные обходы к месту проведения фестиваля.

Планировка места проведения была идеально спланирована и полностью соответствовала атмосфере и атмосфере на площадке.Как правило, кулинарные фестивали в часы пик проходят хаотично. Так что я пошел туда за 1 час до пика, и я прекрасно провел время, наслаждаясь кулинарными угощениями CKP. Я любил место проведения и рассадку.

Организаторы искренне хотели подарить посетителям свежие продукты, поэтому прилавки, в которых требовались свежие продукты, такие как Fish Fry, всегда были многолюдными и хаотичными. Но это больше связано с людьми, чем с организаторами, поскольку они спешили сначала похвастаться своим произведением. Если бы они следовали надлежащей культуре очереди, как неоднократно просили Организаторы, это было бы менее хаотично.

Я думаю, им следовало оставить как минимум 3 прилавка для рыбы и 3 прилавка для хлеба, который нужно подавать свежим. Это бы разделило толпу, и управление было бы проще. Надо передать организаторам и волонтерам, чтобы они всегда были радушны и никогда не теряли спокойствия.

В целом, менеджмент был хорош в непиковые часы и мог бы работать лучше в часы пик, если бы они ожидали, что толпа будет искать продукты, которые нужно подавать свежими.

Рейтинг:

Подводя итог, было приятно посетить CKP Khasiyat и насладиться фирменными блюдами CKP, хотя были необходимы разумные цены и лучшее управление толпой.Тем не менее, мы должны поблагодарить сообщество CKP за то, что оно приложило усилия, чтобы познакомить с кухней Нагпура. Я надеюсь, что, увидев такой хороший отклик, член CKP откроет ресторан питания CKP (на основе недорогого CKP Khanawal), чтобы сделать кухню постоянно доступной для жителей Нагпура.

Общий рейтинг:

—Prashen Kyawal

Indian Food Rocks: 2012

Если вы хоть немного читали, то знаете, как я отношусь к индийской еде, которую подают в индийских ресторанах. расставить точки по ресторанной сцене США.И вы, и я знаем, что суть индийской кухни потеряна в сливках карри, которые маскируются под индийскую кухню. Скажи это вместе со мной: В индийской кухне есть нечто большее, чем курица тикка масала, сааг панир и наан. Вот! Я уже чувствую себя намного лучше!

Я был и остается моей страстью — донести домашнюю индийскую кухню до более широкой аудитории, сначала путем написания этого блога, а затем с помощью серии демонстраций и семинаров, первый из которых находится здесь: Кулинария Индия .

Culinary India , организованный школой кулинарных искусств Эскофье в Боулдере, — это мастерская, основанная на традициях Индии и использующая как можно больше местных продуктов. Ко мне в качестве инструкторов присоединились три лучших повара, инструктора и энтузиастов еды, которых я знаю:

Сувир Саран, который прошлым летом произвел фурор своим грандиозным выходом на телеканале Bravo TV Top Chef Masters , не нуждается в представлении! Его кулинарные книги сделали индийскую кухню доступной для всех, кто интересуется ароматами индийской кухни, не подавляя при этом ни повара, ни вкус. Его кулинария олицетворяет его давнюю страсть к традиционным вкусам индийской кухни, и это очень мне нравится. Я особенно люблю его кебаб из баранины и жареную цветную капусту с кардамоном (рецепт на Cooking Boulder). Сувир написал несколько кулинарных книг, последняя из которых — «Ферма Масала» — рассказывает о жизни Сувира как органического фермера, акцентируя внимание на рецептах, в которых много шума и вкуса, с использованием индийских техник и ароматов, которые привносят захватывающую свежесть в блюда. стол. Сувир много путешествует, обучая публику, от домашних поваров и коллег-поваров до врачей и диетологов. Не упустите возможность поучиться у остроумного и опытного шеф-повара! Аммини Рамачандран довольно хорошо известен в этом блоге, и не зря! Она является автором книги «Зерна, зелень и тертые кокосы», в которой история переплетается с традициями и культурой, в которых она укоренилась. Это моя любимая индийская вегетарианская поваренная книга, и она была среди четырех самоизданных кулинарных книг, занявших 76-е место в десятом ежегодном 100 списке Saveur в 2008 году.Мне очень сложно выбрать мои любимые рецепты из этой поваренной книги, так как все, что я приготовила, было образцовым, но я неравнодушен к ее окра кичади и томатному чатни. Аммини, в прошлом финансовый аналитик, является плодовитым писателем, и ее работа была опубликована в журналах «Вкус Азии» Американского кулинарного института, «Вкус и удача», «Легендарные блюда» и «Культурная энциклопедия вегетарианства». Она также регулярно пишет статьи в Zester Daily, отмеченном наградами онлайн-издании, выпускаемом международным собранием опытных журналистов, писателей-кулинаров и экспертов в области виноделия.Аммини ведет уроки индийской кухни в кулинарных школах Центрального рынка в Техасе и Институте кулинарного образования в Нью-Йорке. Не упустите возможность поучиться у историка кулинарии и скрупулезного повара! Аша Гомес покорила кулинарную сцену Атланты не один, а дважды. Она была вдохновителем Spice Route Supper Club, подпольного клуба ужинов, где она исследовала широту кулинарных традиций Индии, подавая обед из пяти блюд с темами, ориентированными на регион или ингредиент. После успешного года домашних развлечений в своем клубе ужина Аша открыла собственный ресторан индийской кухни Cardamom Hill в Атланте. Не упустите возможность поучиться у энтузиаста ужина-клуба, который теперь является уважаемым шеф-поваром в Атланте!

Эта интерактивная демонстрация кулинарии будет исследовать и объяснять восемь рецептов каждый день с использованием как можно большего количества местных продуктов. Субботний семинар будет полностью посвящен вегетарианским рецептам, а воскресное меню будет включать мясо и морепродукты. Количество мест ограничено, поэтому не забудьте зарегистрироваться как можно скорее, чтобы не пропустить этот уникальный опыт!

Присоединяйтесь к нам!
Суббота и воскресенье, 16–17 июня
Время: 10:00 — 14:00 в оба дня

Зарегистрируйтесь в Culinary India

Hughes, Langston.«Спасение». 50 Очерков: Портативный …

  • Стр. 2 и 3: Для Линды
  • Стр. 4 и 5: сочинение Льва Толстого, МакКэндла
  • Стр. 6 и 7: Река Танана, Алекс посмотрел на
  • Page 8 и 9: еда тоже. Алекс вытащил камеру
  • Стр. 10 и 11: на которой грузовики могли перевозить руду с
  • Стр. 12 и 13: немного позже шестой человек ap
  • Стр. 14 и 15: здесь, в городе, довольно привязался к
  • Стр. и 17: Перед отъездом он дал Вестерберу
  • Страница 18 и 19: Знайте, что что-то не так, — говорит Билли
  • Страница 20 и 21: один из рейнджеров случайно набросился на
  • Страница 22 и 23: уйти с Уэйном Уэстом- erberg для sa
  • Стр. 24 и 25: Калифорния.«В восторге от досягаемости
  • Page 26 и 27: тащите его по грязи. Все в порядке. человек когда-либо
  • Страница 36 и 37: Они ехали несколько минут вниз по
  • Страница 38 и 39: Берег. Шел дождь, когда Франц сказал ему, каким одиноким он был.
  • Стр. 42 и 43: пропорции других его черт,
  • Стр. 44 и 45: ГЛАВА СЕДЬМАЯ КАРТАГАГ Было около
  • Стр. 46 и 47: красиво, когда она спускалась вниз
  • Стр. 48 и 49: вышла в лифт, фигура out wha
  • Страница 50 и 51: ГЛАВА ВОСЬМАЯ АЛАСКА Может, в конце концов,
  • Страница 52 и 53:

    вниз по течению. Написав об этом,

  • Page 54 и 55:

    сын, пошел на скалолазание за еловым

  • Page 56 и 57:

    своим пилотом куста.«Я не хочу, чтобы говорили

  • Page 58 и 59:

    Пилот, обнаруживший лагерь, круг

  • Page 60 и 61:

    . Паломник, возможно. Какой-то инсайдер (

  • Page 62 и 63:

    простирается на сто девяносто миль

  • Page 64 и 65:

    страсть к стране, через которую стерты обе надписи) , bu

  • Page 68 и 69:

    Папа рисковал своими жизнями — и

  • Page 70 и 71:

    CHAPTERELEVENCHESAPEAKE BEACHEveryt

  • Page 74 и 75:

    Университет Аризоны.Как только

  • Page 76 и 77:

    Когда Крису было восемь, Уолт взял его с собой

  • Page 78 и 79:

    повели нас на долгие убийственные попытки

  • Page 80 и 81:

    родители были очень хорошими людьми , ”S

  • Page 82 и 83:

    ГЛАВА ДВЕНАДЦАТАЯ СТРАНИЦА 84 и 85:

    Крис, чтобы показать мне, как он это написал, t

  • Page 86 и 87:

    начал жаловаться на все r

  • Page 88 и 89:

    «Он вел себя забавно», Карин

  • Стр. 95:

    Я тогда работал как странствующий

  • Page 96 и 97:

    драма его собственной жизни, все это

  • Page 98 и 99:

    стена самого верхнего бергшрунда,

  • Page 100 и 101 :

    CHAP TERFIFTEENTHE STIKINE ICE CAPBu

  • Page 102 и 103:

    распространился на его потомство.До того, как я

  • Page 104 и 105:

    плоский, исчезающий свет, я не мог ‘

  • Page 106 и 107:

    ight boot за двадцать пять сотен фунтов

  • Page 108 и 109:

    растения, которые он мог есть. Berrie

  • Page 112 и 113:

    снова холодно, поэтому объем реки

  • Page 114 и 115:

    окна автомобиля с пластиковым покрытием

  • Page 116 и 117:

    мир мужчин и женщин, где он

  • Стр. 118 и 119:

    ГЛАВА СЕМНАДЦАТАЯ ТРАССА ШТАМПЕД

  • Стр. 120 и 121:

    и голодать? Почему, в августе,

  • Page 122 и 123:

    не упомянули о том, что он неправильно определил

  • Page 124 и 125:

    неутилитарную естественную историю …

  • Page 128 и 129:

    ГЛАВА ВОСЕМНАДЦАТАЯ ТРАССА STAMPEDE TRAILIt

  • Page 130 и 131:

    физическое состояние внезапно ухудшилось до

  • Page 132 и 133:

    McCandless, я пришел к выводу, что с

  • Page 134 и 135:

    ближе к автобусу есть пара pri

  • Page 136 и 137:

    «Beautiful Blueberries». From A

  • Page 138 и 139:

    раздражительный, резкий.Билли, прибывшие

  • Page 140 и 141:

    БЛАГОДАРНОСТИ Написание этой книги wo

  • От деревьев к фруктам и, наконец, к вкусам!

    Я продолжаю восхищаться рвением наших предков в сохранении нашего языка так далеко от материка,

    Я размышляю и исследую некоторые слова, которые мы используем, которые, вероятно, все еще используются в стандартном марарти.

    Здесь я исследую слова, которые мы так часто использовали для обозначения деревьев, идущих на части и заканчивающихся цифрой

    вкус его плодов.Надеюсь, вы, читатели, найдете это так же интересно, как и я!

    Jhaad .. झाड для дерева

    Vel .. वेल для Creeper

    Jhudpa ..झुड्पा для куста

    Gavat .. गवत для травы

    Paanta ..पांटा для филиала

    Kaadi ..काडी для Twigs

    Paan … पान для Leaf

    Phula … फुला для цветов

    Панду..पंडू для Fruit




    Saalpat ..सालपट для кожицы фруктов

    Magass .. मगस для мякоти фруктов

    Bihin ..भिं для семян




    Paankoli ..पांकोली для сегмента фруктов

    Ras. .रस для сока

    Magass .. मगस для мякоти фруктов

    Naar… नार для волокна (это происходит из тамильского? Интересно!)

    Koula … कौला для тендера (фрукты или овощи)

    Ниббар .. निब्बर для тягучих и жестких (овощи)

    Kayi … कायी для сырых (незрелых)

    Pikalthe … पिक्लथे для Созревшие.

    Теперь на вкус!

    Khaarat .. खारट ..Salty

    Ambat… अंबट .. Кислый

    Gulcheet .. गुलचीट ..Sweet (Это свойственно только TMD. Стандартный маратхи использует Goad или Meetha.)

    Вероятно, происходит от сладкого «Гюль». Так что «Гульчи» сделали из Гуля!)


    Thurat .. तुर ट .. Вяжущее (как Jhaambla ( झाम्बला) и даже гранат — Thurat вяжущее)

    Thikhat .. तिखट ..Spicy

    Каду … कडू..Горький

    Sappak … सप्पक .. Дегустация Bland

    и, наконец, это легкая аллергическая реакция, которая возникает при употреблении в пищу определенных фруктов и овощей .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *