Хазани из баранины: Хазани рецепт с фото — 1000.menu

Содержание

Рецепт хазани хоровац — армянского шашлыка, готовящегося без маринада и шампуров

Хазани хоровац – армянская вариация на тему шашлыка. В отличие от шашлыка традиционного этот готовится быстро: мясо не подвергают никаким предварительным испытаниям – не маринуют и не насаживают на шампур. Вся готовка займет минут сорок, а единственное нужное нам приспособление – толстостенный сотейник.

Главное в деле приготовления хазани хоровац – найти хорошую баранину. Мы свою нашли на рынке и выбрали, уж простите за физиологичность, ножку. Она нас не подвела, хоровац получился мягким и сочным.
Второй важный вопрос – зрелый гранат. Выбрать хороший гранат – отдельная наука. В общем-то универсальной инструкции по выбору не существует. Единственный верный способ – пробовать. Нам от граната требуется не столько сладость, сколько сочность. Значит, мы ищем не молодой гранат, а уже солидный, повидавший жизнь, но еще не настолько, чтобы приблизиться к ее окончанию. Нужно, чтобы зернышки в гранате были большими. Молодые гранаты с мелкими зернами дадут маловато сока, в котором нам предстоит баранину тушить. С выбором остальных компонентов, то есть репчатого лука и кинзы, мы уверены, сложностей быть не должно.

Итак, нам потребуется:

Хазани хоровац

  1. 800 г баранины
  2. 1-2 больших граната
  3. 2 луковицы
  4. пучок кинзы

Первое, что нужно сделать – это нарезать баранину. Для хазани хоровац нужна только мякоть, без костей. Куски должны быть не велики и не малы. Критерий – их можно съесть без помощи ножа, не разрезая.

Баранину отправляем в предварительно разогретый с маслом сотейник. Задача – слегка обжарить ее со всех сторон. Пока баранина приходит в должный вид, занимаемся луком. Режем его мелко и отправляем его к баранине. Микс должен хорошенько протушиться. Поэтому через некоторое время убавляем огонь до минимума.

Теперь пора заниматься гранатом. Из него нам предстоит выжать сок. В этом деле соковыжималка нам не помощник. В ней, неизбежно, будут дробиться гранатовые косточки, сообщая соку ненужный привкус. Так что придется выжимать сок вручную. Аутентичный способ добычи гранатового сока таков: гранат нужно или покатать с нажимом по столу, или несколько раз сдавить со всех сторон — желательно сильными мужскими руками. После чего проделать в кожуре отверстие и через него вылить сок. Этот способ всем хорош, но в процессе гранат часто лопается. А это ни к чему. Поэтому, есть еще один вариант – раскрыть гранат, достать из него все зерна, очистив от пленок.

Выложить зерна в мелкое сито и отжать их, надавливая столовой ложкой.

Два больших граната с крупными зернами даст достаточное количество сока. Но если ваши гранаты оказались не таким уж и сочным, можно добавить покупного гранатового сока. Впрочем, свежедобытый, конечно же лучше. На сок не нужно скупиться, он должен как следует пропитать мясо.

Итак, приступаем к финальной стадии: выливаем сок в сотейник с бараниной и луком. Чуть-чуть солим, чуть-чуть перчим. Оставляем под крышкой на среднем огне минут на 20.

За это недолгое время с бараниной произойдут настоящие чудеса – она становится мягкой, благодаря гранатовому соку и приобретает легкую кислинку. Готовый хазани хоровац нужно посыпать порубленной кинзой. В качестве гарнира хорош простой рис. Но можно обойтись и без него. Подавать – горячим, со свежим лавашом, красным вином и мечтами о прекрасном.

Хазани хоровац (шашлык в кастрюле): shweda — LiveJournal

Есть в Питере легендарная чебуречная на 6-й линии В.О. Существует она там со времен СССР, и мало с тех пор изменилась. Ну, разве что портрет какой-то забытой звезды заменили актуальным Стасом Михайловым. Зато оставили Сталина, синие советские весы и дородных тетушек с громкими грудными голосами на кассе. Сейчас уже приборы совсем обновили, но я 10 лет назад еще успела застать там вилки с ложками алюминиевые.

В общем, заведение, как вы понимаете, не фонтан. Покорить сердце девушки, пригласив ее на первое свидание туда, можно только в случае, если девушке глубоко за 40 и выросла она в ближайших окрестностях. Потому что у всех немолодых василеостровцев при упоминании Чебуречки глаза загораются, ручки дрожат, а ноги готовы нестись в известном направлении. Очень уж там хорошо ностальгировать, обстановка и музыкальное сопровождение к этому располагают.

Готовят там в соответствии со строгими канонами советской кухни: в чебуреки не докладывают мяса, говядина от баранины отличается только названием, белое вино подают теплым. И все равно для мужа моего нет большей радости, чем в Чебуречку сходить. Прямо праздник души и желудка у него случается. И пока я скучно пью чай, он заказывает неизменные хазани. Я их однажды попробовала, мясо на вкус было просто отвратительным. Но мне их есть не приходится и ладно, продолжаю расслабленно пить чай.

Но беда пришла, откуда не ждали. Однажды по городу поползли слухи, что Чебуречную на 6-й линии закрывают. Толпы поклонников ломанулись проститься с любимым с детства местом, а Сережа запаниковал, что навсегда останется без хазани, и предложил научиться их делать дома. Я вздрогнула, удостоверилась, что он не пошутил и смирилась с тем, что иногда мы будем для двоих готовить два разных ужина.

Пошла искать рецепт, и тут меня ждало великое открытие. По всему выходило, что такое блюдо невкусным быть не может. Вот просто не может — и все тут. Надо обладать специальными тайными знаниями советской кулинарной школы, чтобы такое испортить. Тем более оказалось, что это популярное армянское блюдо, а уж в Армении толк в еде знают. Жаль только, что нам в свое время не хватило количества времени и объема желудков, чтобы перепробовать все армянские специалитеты, включая хазани. Поэтому не знаю, как его подают там. За неимением нужных знаний расскажу, как приготовить хазани вкусно, но оформить, как в Чебуречке.

Хазани
400-500 граммов баранины
2-3 больших луковицы
2 средних граната
сок лимона (опционально)
соль, перец
кинза

Гарнир
Картошка жареная
Горошек зеленый
Маринованный огурец
Лук репчатый
Соус красный

Хазани
Начните с приготовления гранатового соуса. Очистите два граната и отправьте зерна в блендер, получившуюся смесь отожмите через марлю, чтобы получить сок без жмыха. Если гранаты попались слишком сладкие, разбавьте их соком лимона по вкусу. Просто попробуйте смесь этих соков и добавляйте лимон до тех пор, пока вам не покажется, что достаточно. Вы же готовите для себя, вот и доверяйте смело своему вкусу.

Мякоть баранины найти у нас в продаже не так-то просто, поэтому я беру переднюю ножку (весит граммов 700 такая обычно) и срезаю с нее мясо. Режу его на небольшие куски. Не мелкие, ориентировочно раза в два крупнее, чем на гуляш. И здесь очень важно все эти куски обжарить до уверенной корочки. А для этого в казане, в котором будете готовить хазани дальше, на хорошо разогретом растительном масле обжарьте все кусочки по очереди. Не забрасывайте все мясо сразу, иначе оно сварится. Обжарили одно порцию, достали, забросили другую. Да, времени отнимает много. Но результат того стоит, поверьте. Я оба варианта пробовала.

Когда все мясо будет обжарено, на его место в тоже масло забросьте нарезанный кольцами лук. Лука не жалейте. Я тут недавно готовила для гостей и, оговорившись, спросила, не возражают ли они против того, что в луке будет много мяса. Все, конечно, посмеялись и сказали, что нет, на мясо же и приглашали вроде. Но в целом это почти не шутка. Немного убавьте огонь и обжаривайте лук минуты 2-4, не надо его ужаривать до хрустящего состояния. Затем забросьте к нему мясо, добавьте туда гранатовый сок, посолите, поперчите и оставьте под крышкой на медленном огне на 20 минут.

При подаче мясо рекомендую обильно посыпать зеленью кинзы.

Оформление
Переходим к подаче. Пока баранина тушится в соке, пожарьте картошку. Как это делать, никому же рассказывать не надо?
А затем, когда все будет готово, возьмите большую тарелку, мысленно разбейте ее на 4 сектора и выкладывайте в каждый по очереди баранину, картошку, горошек с огурцом, нарезанный кольцами лук. Лук обильно полейте любимым красным соусом. У мужа это Сацибели, у меня обычно ничего, я соусы не люблю.

Собственно, хазани готов. Выглядит, как в советской столовке, но вкусен, как в лучших домах Армении.

Вместо баранины можно использовать говядину, мы пробовали, тоже хорошо. Но с бараниной, конечно, вкуснее. Уж больно хорошо она с гранатом сочетается.

Хазани Хоровац (шашлык в кастрюле) — Рецепт с пошаговыми фотографиями

Рецепт готовила

klassika

[Мастер шеф]

2015.02.07

Рецепт готовила

Обръжьнаіа

[Шеф-повар]

2013.05.14

Рецепт готовила

Aleksandra

[Эскулерье́]

2013.02.26

Рецепт готовила

Екатерина

[Король кулинарии]

2013.02.12

По рецепту готовили
4 раза

Добавлен: 07.02.13 в 21:48

Просмотров: 20810

53

от 17 кулинаров

На кухне у: 85

Приготовили: 4

О рецепте хазани хоровац

Это до неприличия простое и вкусное блюдо армянской кухни. Вообще готовится из баранины,но я предлагаю рецепт этого блюда из говяжьей вырезки.Не менее вкусно !

Приготовление хазани хоровац

  • Шаг 1 1 Гранаты разобрать на зерна.У меня был один с зернами и один без зерен.Половину граната без зерен я оставила для подачи,а все остальное переложила в сито…
  • Шаг 2 2 Тщательно протерла деревянной ложкой и получила где-то 5 ст.л.сока…
  • Шаг 3 3 Прошу прощения за фото!
    Мясо нарезать кусочками,как на шашлык,не мелко…
  • Шаг 4 4 Лук (его должно быть много!) нарезать полукольцами…
  • Шаг 5 5 В кастрюле с толстым дном разогреть топленое масло,выложить мясо и начать обжаривать на сильном огне.Когда мясо схватится,огонь чуть убавить,посолить,поперчить,выложить приправки. Жарить до готовности и румяности примерно 20 минут…
  • Шаг 6 6 Выложить лук,перемешать и обжаривать еще минут 5-7.Пусть лук станет прозрачным…
  • Шаг 7 7 Добавить гранатовый сок,все перемешать и потушить около 7 минут.Накрыть крышкой и пусть немного постоит…
  • Шаг 8 8 Зелень петрушки или кинзы (как у меня) измельчить.При подаче посыпать мясо зернами граната и зеленью…Подавать лучше с отварным картофелем или с теплым овощным салатом,как подавала я.Рецепт салата сейчас будет на сайте.
  • Шаг 9 9 Приятного аппетита!
Комментарии ()

Всего комментариев:

Вконтакте (8)

Мезим®. Шашлык по-армянски в кастрюле (хазани харавац)


Армянская кухня подарила нам множество популярных блюд и интересных кулинарных традиций. Лаваш, выпекаемый на стенках круглого глиняного очага, бастурма и суджук – вяленое и копченое со специями мясо, кисломолочный напиток тан, кюфта – вид фрикаделек, долма – голубцы в виноградных листьях, сладкая ореховая пахлава. В отличие от других кухонь Кавказа и Закавказья, в Армении очень популярны молочные и кисломолочные блюда, различные виды сыров.

Из сыворотки мацуна (кислого молока) или пахты делают домашний творог жажик, а также сухую пасту чортан, предназначенную для длительного хранения. Разбавляя мацун водой, из него взбивают масло, а остаток – это кисловатый тан – употребляют как освежающий напиток; из него также варят спас, своеобразный кисломолочный суп с пшеничной крупой, и тархан, суп из кислого молока с курицей.

Супов в армянской кухне немало — из грудинки с овощами, с фрикадельками, встречаются необычные сочетания бобовых, риса и кислой капусты. Есть и зерновые блюда – разные виды лапши, каши. Например, хариса – пшеничная крупа с кусками курицей, проваренная на пшеничном бульоне до густой однородной массы и заправленная перед подачей обжаренным луком.

Но вернемся к мясу. Шашлык по-армянски называется «хоровац». Чаще всего его готовят из молодой баранины. Шашлык «хазани хоровац» готовится не на привычном шампуре, а в казане или кастрюле, что понятно и из названия.

Совет: выбирая в магазине казан, лучше всего приобретайте классический чугунный или алюминиевый. Именно они придадут готовящимся блюдам тот самый полноценный вкус и аромат, с которым ничто не сравнится. Кастрюля может относительно заменить казан, если у нее толстое дно – не менее сантиметра. 


Ингредиенты:

  • Половина килограмма баранины.
  • Две-три столовых ложки топленого масла.
  • Две репчатых луковицы средних размеров. Не берите для жарки красный лук – оставьте его на гарнир, будучи обжаренным, он потеряет свой красивый красно-фиолетовый цвет, а вкуса и аромата даст меньше, чем обычный репчатый лук.
  • Один спелый гранат или две-три столовых ложки свежевыжатого гранатового сока.
  • Соль, черный молотый перец по вкусу.
  • Зелень петрушки или кинзы по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо нарежьте небольшими одинаковыми кусочками, посолите и поперчите, сложите в казан или кастрюлю и обжарьте на топленом масле до готовности. Старайтесь не пересолить, лучше добавьте соль в конце приготовления, дайте мясу пропитаться кислым и терпким вкусом гранатового сока.

Небольшое отступление: а чем же топленое масло лучше обычного сливочного, и почему многие кулинарные рецепты требуют именно его? Я отвечу так: это самое полезное из всех масел, идеальных источник полезных жирных кислот, прекрасно усваивающийся организмом и подходящий даже людям с непереносимостью лактозы. Его можно как купить, так и приготовить дома, перетапливая сливочное масло на минимальном огне. Готовое топленое масло имеет прозрачно-золотистый «солнечный» цвет и аппетитный аромат, чуть напоминающий ореховый.

Пока мясо готовится на правильном топленом масле, лук очистите и порежьте тонкими кольцами. Добавьте его к обжаренному мясу и жарьте вместе еще в течение пяти минут.

Добавьте свежевыжатый гранатовый сок и перемешайте.

Посыпьте готовый шашлык измельченной зеленью петрушки или кинзы, а в идеале – еще и зернами граната, это красивое и простое украшение. Можно подавать шашлык по-армянски на стол. Лучшим гарниром к этому шашлыку будут овощи гриль или просто порезанный кружками красный «сладкий» лук.

Приятного аппетита! 

Хазани — это… Что такое Хазани?

  • Хазани хоровац (Шашлык в кастрюле) — Кухня: Армянская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Баранина 150, сало баранье топленое 20, гранат 30, лук репчатый 40, соль. Рецепт приготовления: В текущей категории (Армянская кухня) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • «Хазани хоровац» (армянская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Все о шашлыках): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Список терактов КНС — Хронология терактов Комитетов народного сопротивления дата место акция пострадавшие организация 8 октября 2000 шоссе около КПП Рафиах, сектор Газа Боевики обстреляли автобус с работниками КПП Рафиах 8 человек ранено «Комитеты народного… …   Википедия

  • Министерство социального обеспечения Израиля — Государство Израиль Эта статья из цикла статей: Политика и правительство Израиля …   Википедия

  • Туркменская Советская Социалистическая республика — (Туркменистан Совет Социалистик Республикасы)         Туркменистан.          I. Общие сведения          Туркменская ССР образована первоначально как Туркменская область в составе Туркестанской АССР 7 августа 1921; 27 октября 1924 преобразована в… …   Большая советская энциклопедия

  • АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ СОВЕТСКАЯ СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА — Азербайджан, расположена в вост. части Закавказья, на берегу Каспийского м. На Ю. граничит с Ираном и Турцией. Внутри СССР соседями республики являются: на С. РСФСР (Дагестанская АССР), на С. З. Грузинская ССР, на Ю. З. Армянская ССР. Образована… …   Советская историческая энциклопедия

  • Карабахское ханство — Qarabağ xanlığı Ханство 1747  1822 …   Википедия

  • Еврейские поселения на Западном берегу реки Иордан и в секторе Газа — Содержание 1 Иудея и Самария (Западный берег реки Иордан) 2 Сектор Газа 2.1 Бывшие поселения …   Википедия

  • Гуш Катиф — Координаты: 31°21′ с. ш. 34°17′ в. д. / 31.35° с. ш. 34.283333° в. д.  …   Википедия

  • Мясные блюда в Армянской кухне

    Особый культ в армянской кухне занимают мясные блюда. К самым простым и древним, кстати, блюдам из мяса относятся знаменитый шашлык, пастынеры, мясные кчучи, а также блюда из целой домашней птицы. Технология их приготовления почти та же, что и 1500 лет назад.

    Шашлык – по-армянски «хоровац» . Причем, жареный на мангале шашлык называется «карси хоровац». А приготовленный в кастрюле – «хазани хоровац», шашлык из говядины и курдючного сала называется «ики-бир». Всего в армянской кухне имеется более чем два десятка видов шашлыка. Перед жаркой мясо маринуют — каждое в своем соусе: коньячном, винном, уксусе, чтобы куски прожарились одновременно.

    Предварительная подготовка мяса сложна и многоступенчата, поэтому все армянские мясные блюда имеют совершенно уникальный вкус.

    Кюфта — нежные мясные шарики из отбитого особым образом мяса и отваренные в бульоне. Сначала мясо нарезают тонкими ломтиками и долго-долго бьют специальной колотушкой. В результате многочасовой работы получается сплошная масса, которую дальше взбивают руками, предварительно добавив яйца, соль, муку, воду или молоко, коньяк, пассерованный лук, специи. Мясное суфле скатывают в шарики и бросают в теплую воду, которую постепенно доводят до кипения. Через полчаса кюфта готова.

    Долма – вкуснейшие армянские голубцы из виноградных листьев. Кстати, название у этого блюда турецкое, означает – «фаршированный». Фарш готовят из жирной баранины, риса, лука, перца, соли и зелени – петрушки, мяты, орегано, кинзы. Готовый фарш заворачивают в соленые или свежие виноградные листья. Через час блюдо готово. К нему подают мацун с чесноком. Долму едят только горячей!

    Тисвжик – говяжьи внутренности — сердце, печень, легкие, а также сало режут одинаковыми кусочками, а потом жарят на сковороде до полуготовности. Затем к мясу добавляют репчатый лук, томат-пюре, соль, перец и доводят кушанье под крышкой до готовности. После чего посыпают зеленью.

    Баскыртат – тончайшие (почти нити) полоски отварной говядины смешивают с грецким орехом и кинзой, поливают мацуном.

    Борани — жареный цыпленок с баклажанами и мацуном.

    Также готовят различные пловы с мясом, рыбой и сухофруктами

    Национальная кухня Армении – особенности и блюда

    КУХНЯ Армянская кухня – это самостоятельная достопримечательность страны. Одна из самых древних в мире, она и в наши дни сохраняет вековые традиции армянского народа, заслуженно считаясь одной из самых самобытных кулинарных традиций планеты. Армянская кухня – это зелень (много зелени!), сыры, овощи, мясо и, конечно, лаваш! Сотни видов трав, которые любая армянская хозяйка с редким искусством использует для приготовления блюд, во всем остальном мире попросту посчитают сорняками. А здесь без них немыслимы ни закуска, ни сыр, ни мясное блюдо. И при этом рецептура на первый взгляд крайне проста – продукты подвергаются минимальной обработке, практически не используются растительные масла, ну и, конечно, готовые блюда сопровождаются огромным количеством зелени и приправ. Испокон века здесь едят кисломолочный «мацюн» и его разведенный холодной водой вариант – «тан», всевозможные соленые овощи и травы, витой сыр «чечил» и мягкий сыр «жажик» с травами и зеленым чесноком, всевозможные салаты с использованием бобовых, зелени всех видов и мясных продуктов, плов «плав», а также самые разнообразные приправы из чеснока. Особым уважением пользуются мясные блюда – шашлык из крупных кусков мяса «хоровац» («карси» – готовится на мангале, «хазани» – в кастрюле), шашлык из говядины и курдючного сала «ики-бир», мясные шарики из отбитого особым образом и отваренного мяса – «кюфта», круглые фрикадельки в бульоне «коколик», знаменитая «толма» и её постный вариант – «пасуц толма», тончайшие полоски отварной говядины «баскыртат», кашеобразная масса из куриного мяса и пшеницы «ариса», отварная баранина с горохом и зеленью «бозбаш», «путук», «бастурма», жареный цыпленок с баклажанами и мацюном «борани», мясной «суджух», совершенно невообразимое ассорти из ливера и овощей «тисвжик», «кчуч» из баранины, «пастынеры», «амич», различные пловы – с гранатом («нров плав»), с копченой рыбой («плав апхтац дзков») или сухофруктами («чров плав») и т. д. Одно из «самых армянских» блюд – жареная на вертеле севанская форель «ишхан хоровац». Также хороши «кутан», «рыбный кчуч» и «ишхан в вине». Предварительная подготовка мяса сложна и многоступенчата, поэтому все армянские мясные блюда имеют совершенно уникальный вкус. Важное место на столе занимают супы – похлебка из говяжьего хвоста «поч», суп из мацюна «спас», знаменитый суп «хаш», суп из говядины с курагой «яйни», куриный суп «тархана», рисовый суп с луком «чулумбур апур», грибной суп с рисом «сунки апур», суп из кураги «анушапур», крупяные супы «воспнапур» и «хрчик», фруктовые супы «анушапур», «чирапур» и др. К супам обычно подаются отварное мясо, зелень и непременный лаваш. Армянской кухни без лаваша просто не существует. Этот тонкий пресный хлеб до сих пор пекут по старинной технологии в глиняных печах-тонирах. Также постоянно на столе хлеб овальной или круглой формы «матнакаш» и маленькие бутерброды с сыром «дурум». Хороши местные сладости и кондитерские изделия – традиционная широкая лепешка из сленого теста с начинкой «гата» (кята), «назук», «югатерт», печенье «ншаблит», «багардж», «шпот», «шароц», засахаренные абрикосы «шалах», курага и инжир, домашняя халва, начиненные разнообразными орехами персики, сладкий «суджух», многочисленные виды печенья с орехами и фруктовыми джемами, пирожки и разнообразные варенья. Национальный напиток страны – коньяк. Коньячное производство в Армении основано всего лишь чуть более ста лет назад, но за столь ничтожный срок страна приобрела заслуженную славу одного из лучших производителей этого напитка. Армянский коньяк производят из отборных сортов винограда – «Мехали», «Кахет», «Гарандмак», «Воскеат», «Чилар» и др., произрастающих в Араратской долине, чья вулканическая почва идеально подходит для выращивания коньячных сортов винограда. Сегодня Ереванский коньячный завод (входит в трест «Перно Рикар») выпускает такие знаменитый коньяки, как «Ани» (выдержка 6 лет), «Отборный» (7 лет), «Ахтамар», «Юбилейный», «Армения», «Двин» (10 лет), «Праздничный» (15 лет), «Васпуракан» (18 лет) и «Наири» (20 лет), а также десятки эксклюзивных сортов, экспортируемых во многие страны мира. С древнейших времен армяне умели делать и хорошее вино, но в наши дни его выпуск значительно сократился, и употребляется оно, в основном, только в пределах страны. Зато армянская тутовая водка, которая выпускается как промышленно, так и кустарным способом (почти в каждом дворе) считается целебным напитком, обладающим к тому же великолепным вкусом. Из безалкогольных напитков, без сомнения, наиболее известен «тархун» (совсем не то, что можно купить в пластиковой бутылке). Также очень популярны превосходные минеральные воды страны и фруктовые соки. Кофе и чай – на каждом углу и превосходного качества.

    Хазани из баранины — Рецепт с фото

    Невероятно вкусное блюдо родом из Армении, которое готовится в казане и по вкусу и внешнему виду напоминает шашлык. Теперь его можно приготовить, не выходя из дома, на мой взгляд, очень удобно.

    Описание приготовления:

    Вообще зимой и поздней осенью погода не всегда позволяет выйти на улицу и приготовить что-нибудь на мангале или мангале. Но с этим простым рецептом хазани из баранины никуда идти не нужно, ведь такое мясо, очень похожее на шашлык, можно приготовить в казане.Он получается безумно вкусным и ароматным, а особый аромат ему придают красное вино и гранатовый сок. Так что не огорчайтесь, если на улице идет дождь или снег, лучше собрать компанию друзей и приготовить хазани из баранины дома, получится настоящий праздник.
    1) Сначала промываем баранину и нарезаем мясо небольшими кусочками (по 50 грамм). Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
    2) Ставим казан на плиту и разогреваем в нем запеченное мясо, кладем кусочки баранины в разогретое масло и обжариваем их до готовности на среднем огне.
    3) Когда мясо будет готово, добавляем к нему лук и продолжаем все жарить, пока лук не приобретет золотистый оттенок.
    4) После этого влейте в казан красное вино и гранатовый сок, тушите в этой смеси мясо 10 минут, затем добавьте зерна граната. Теперь следует посолить, приправить специями и тушить мясо под крышкой еще 10 минут.
    Подавайте хазани из баранины к столу, украсив его зеленью. Всем приятного аппетита!
    Назначение: На обед / На ужин
    Основной ингредиент: Мясо / Баранина
    Блюдо: Горячие блюда
    География кухни: Армянская / Кавказская

    Состав:

    • Баранина — 1 килограмм
    • Репчатый лук — 5-6 штук
    • Красное вино — 0.5 чашек
    • Гранатовый сок — 0,5 стакана
    • Гранант — 1 штука
    • Специи — По вкусу (перец черный молотый, хмель-сунели)
    • Соль — По вкусу
    • Масло топленое — 4-5 ст. ложки (для жарки)

    Количество порций: 3-4

    Оцените Хазани из баранины Рецепт:

    3 Средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3 Я приготовил Рекомендованные рецепты:
    Горячий салат со свининой
    Филе свинины в духовке
    Быстрая пицца с ветчиной
    Вареники в пароварке
    Фриттата с ветчиной, шпинатом и сыром
    Редакция рекомендует: Аналогичных рецептов:
    Тушеная баранина с кус-кусом
    Баранина в казане
    Плов в казане над огнем
    Домляма в казане
    Чувашский суп Шурпе
    Бешбармак в казане
    Буглама из баранины по-азербайджански
    Шурпа по-таджикски

    Мясных блюд в армянской кухне

    В армянской кухне есть особый культ мясных блюд.Самые простые и старинные блюда — это знаменитый шашлык, мясные кчучи и, конечно же, блюда из птицы. Их готовят так же, как и 1500 лет назад.

    Шашлик произносится по-армянски «хоровац» . Шашлык, приготовленный на мангале, называется «карси хпровац». Приготовленный в запеканке — «хазани хоровац»; шашлык из говядины и жира баранины называется «ики-бир». Всего на армянском языке существует более двух десятков разновидностей шашлыка.Перед жаркой мясо маринуется — каждый в своем соусе: коньяк, вино или уксус, чтобы все куски прожарились одновременно.

    Предварительное приготовление мяса сложное и многоэтапное, поэтому все мясные блюда Армении имеют абсолютно неповторимый вкус.

    Кюфта — нежные фрикадельки из специально отваренного в бульоне мяса. Сначала мясо нарезают тонкими ломтиками, а затем взбивают специальным жуком. По завершении полученная масса с добавлением яиц, муки, соли, воды или молока, коньяка, подрумяненного лука и специй дополнительно взбивается вручную. Затем суфле превращается в шарики и помещается в теплую воду, которая постепенно нагревается до кипения.Кюфта готова через полчаса.

    Долма — это вкусные фаршированные армянские виноградные листья. Кстати, толма — это турецкое слово, означающее «фаршированный». Фарш готовят из жирной баранины, риса, лука, перца, соли и зелени — петрушки, мяты, душицы и кориандра. Готовый фарш заворачивают в соленые или свежие виноградные листья. Готовится час. Подается горячим с мацун и чесноком.

    Тисвжик — говяжье сердце, печень, легкие и сало нарезают одинаковыми ломтиками, а затем обжаривают на сковороде до полуготовности.Затем добавляют лук, томатную пасту, соль, перец, накрывают крышкой и готовят до завершения процесса. Перед подачей блюдо посыпают зеленью.

    Baskyrtat — очень тонкие (почти нитевидные) полоски отварной говядины, смешанные с грецкими орехами и кориандром, покрытые мацун.

    Борани — жареный цыпленок с баклажанами и мацун.

    Также много пловов с мясом, рыбой и сухофруктами.

    Мясные блюда.- Информационный портал о пищевой и кондитерской промышленности

    36. Карей хоровац (шашлык)

    Мякоть жирной баранины нарезать кусочками толщиной 4 см, посыпать перцем, солью, мелко нарезанным луком, добавить лимонную кислоту, коньяк или водку, сушеную зелень и поставить в холодное место на 6-7 часов для маринования. Маринованные куски мяса нанизывают на шпажку так, чтобы они чередовались с кусочками курдючного сала, и обжаривают на гриле, периодически переворачивая шпажку, расположенную вертикально.После жарки внешний слой мяса и сала нарезают тарелкой. При подаче украсьте нарезанным луком. В качестве гарнира также можно подать овощи, обжаренные на вертеле.

    Баранина 300, курдючный жир 20, лук 50, коньяк или водка 10, лимонная кислота 0,2 или уксус 3% 2, красный перец 0,1, различные сушеные травы (укроп, мята, кинза) 3, зелень 20, соль.

    37. Хазани хоровац (шашлык в кастрюле)

    Баранина, нарезанная кусочками по 40 г, обжарить до готовности и тушить в закрытой посуде.При подаче посыпать сырым измельченным луком и гранатовым соком.

    Баранина 150, жир бараний топленый 20, граната 30, лук репчатый 40, соль.

    38. Бастурма (маринованный шашлык)

    Вырезку нарезают кусочками массой 30–40 г, кладут в миску, присыпают солью, перцем и мелко нарезанным луком, заливают уксусом и ставят в холодное место на 5–6 часов. Кусочки мяса нанизывают на шампуры и обжаривают на раскаленных углях (без огня). Бастурма подается с зеленым маринованным луком, зеленью и лимоном.

    Говядина (вырезка) 200, лук 30, винный уксус 30, лук зеленый 40, лимон 20, базилик зеленый 7, кориандр, перец, соль.

    39. Гарнир для шашлыка, птицы и рыбы

    Помидоры, овощной перец, лук очистить от кожуры, лук нарезать кольцами, зеленый лук нарезать кусочками 4–5 см, лимон нарезать кружочками. Баклажаны с кожицей разрезают вдоль, вкладывают внутрь кусочки курдючного сала и обжаривают вместе с целыми стручками перца, помидорами, кладут на шампур, на углях.После этого с овощей снимается кожица и подается к шашлыку.

    80 Помидоры, баклажаны 80, бекон 10, перец 25, лук 20, лук зеленый 25, лимон 15, петрушка, укроп и соль.

    40. Измирн Куфта

    Говяжий фарш дважды пропустить, заправить сырым яичным желтком, солью, красным и черным перцем, мелко нарезанным луком, нарезать небольшими шариками, посыпать мукой и обжарить. На мясном бульоне приготовить томатную подливу, залить ею шарики и поставить на слабый огонь, довести до готовности.При подаче посыпать красным перцем и зеленью.

    Мясо 140, лук репчатый 20, яйца (желтки) 1/4 шт., Мука пшеничная 5, масло топленое 20, перец 20 помидор, перец красный 2, перец черный, соль.

    41. Баязет кюфта

    Мясо нарезают пластинами толщиной 1–1,5 см и взбивают до получения однородной массы слабой консистенции. Затем добавить яйца (или коньяк), обжаренный лук, специи, соль, молоко и взбить венчиком с добавлением муки. Полученную массу берут специальной мерной ложкой и погружают в слегка подсоленную воду.Готовую кюфту вынимают из воды шумовкой. При подаче полить топленым маслом и посыпать зеленью.

    Говядина 300, молоко 50, мука 5, яйцо 1/2 штуки. (Или коньяк 5), зелень 3, лук репчатый 20, сливочное масло топленое 10, соль.

    42. Мусаха с овощами

    Говядина нарезается кубиками по 10-15 г и обжаривается. В посуду кладут слой овощей, на них кладут слой обжаренного мяса, смешанного с луком и рисом, накрывают половинками помидора, заливают бульоном так, чтобы продукты были им покрыты, и тушат.Тыкву, картофель, баклажаны нарезать кружочками, обжарить перед тушением, капусту ошпарить.

    120 Говядина, жир говяжий топленый 130, рис 30, лук 15, помидоры 40, тыква 120, 120 или капуста, или картофель 100, 130 или баклажаны, соль.

    43. Кололак Сюник

    Мякоть баранины с луком дважды пропустить через мясорубку, добавить предварительно замоченный и протертый через сито просушенный кизил, яйцо, соль, перец, хорошо перемешать. Форма шариков из фарша размером с грецкий орех и обжарить на масле.

    Баранина 125, лук репчатый 35, кизил (сушеный) 10, яйцо 1/2 шт., 20 сливочного масла топленого, перец, соль.

    44. Ширакский колокол

    В фарш из баранины добавить мелко нарезанный лук (половина нормального), яичные желтки, соль, черный перец, все тщательно перемешать. Из фарша сделать маленькие шарики, затем каждый раскатать, придав сигарообразную форму, обвалять в муке. На сковороду с раскаленным маслом кладут в ряд кололак и обжаривают с двух сторон, затем сверху кладут тонко нарезанный обжаренный лук, разрезанные пополам свежие помидоры, перец и запекают в духовке 15 минут.

    Баранина 125, лук репчатый 80, желток яичный 1 шт., Мука 10, масло топленое 20, помидоры 125, перец, соль.

    45. Кололак чахаркуни

    Мякоть говядины очищается от пленок, сухожилий и жира, отбивается деревянным молотком до тестообразного состояния. Посыпать солью, перцем и продолжать взбивать, пока мясо не станет белым. Приготовленную массу переложить в широкую посуду, добавить водку (коньячную или спиртовую) и взбивать до разжижения. Затем влить взбитые яйца, молоко, присыпать мукой и измельченной зеленью кориандра, перемешать и снова взбить (до получения однородной вязкой массы).Бульон говяжий заваривают из говяжьих костей, разделив его на 2 части. В кипящий бульон деревянной ложкой опускают порцию приготовленной массы, стараясь придать им округлую форму, варить на медленном огне, пока шарики не поднимутся. На оставшемся бульоне варится полужидкая каша из пшеничной муки.

    Кололак подается с обжаренным в масле с измельченным луком. Отдельно подавать кашу.

    Говядина (мякоть) 125, лук репчатый 55, яйцо 1/2 шт., Сливочное масло 25, молоко 50, водка 5, крупа пшеничная, коркот 50, кориандр 10, мука, перец черный, соль.

    46. Тяль (тушеная баранина)

    Баранину нарезаем кусочками по 200-250 г, солим и оставляем на 7-8 часов. Затем мясо промывают; отварить до полуготовности, удалить косточки и обжарить на курдючном курдюте до готовности. Готовое мясо плотно укладывают в фаянсовую, стеклянную или эмалированную посуду, заливают топленым курдюком так, чтобы он полностью покрыл мясо. В таком виде он может храниться довольно долго. По мере употребления таала в блюда добавляют топленое сало, чтобы оставшееся мясо все время было покрыто слоем жира.Трещины на поверхности указывают на порчу мяса. Также можно приготовить тял из говядины.

    47. Тяль с картошкой

    Картофель отварной в кожуре. Лук крупно нарезать и обжарить. Тяль (описание см. Выше) мелко нарезать, как бефстроганов, нагреть на сковороде, добавить очищенный и нарезанный картофель, подготовленный лук, соль, перец, немного воды и тушить на слабом огне 10-15 минут.

    Тяль 75, картофель 150, лук 55, перец черный, соль.

    48.Пастнер с тыквой

    Мякоть баранины нарезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде, залить горячей водой так, чтобы вода покрыла мясо и тушить на слабом огне 15 минут. Затем добавить нарезанный обжаренный лук, мелко нарезанную петрушку, соль и перец, выложить поверх обжаренных ломтиков тыквы, разрезать пополам помидоры и довести до готовности в духовке.

    Баранина 125, тыква 200, лук 55, помидоры 50, сливочное масло 15, петрушка, перец, соль.

    49. Схторац (котлеты)

    Мякоть баранины с сырым картофелем, чесноком дважды пропустить через мясорубку, добавить соль, черный и красный перец, взбитое яйцо, помешивая.Сделать из фарша яйцевидные шарики, обвалять в муке и обжарить на топленом масле. При подаче схторац залить подливкой.

    Баранина 125, картофель 50, чеснок 5, мука 10, яйцо 1/2 шт., Сливочное масло 15 топленое, перец, соль красная и черная молотая.

    Кулинарные соусы. Обжарить муку, разбавить бульоном, добавить обжаренное с томатным пюре, нарезанный лук, пряные травы, соль, перец, уксус, отварить.

    бульон 60, лук репчатый 35, мука 5, пюре томатное 15, масло сливочное 10, зелень (петрушка, базилик) 10, перец, соль.

    այել Սաքունց: Армянская кухня

    Армянская кухня очень вкусная, интересная и специфическая. Здесь много вкусных блюд, например долма, хоровац и многие другие. Все блюда армянской кухни нам хорошо знакомы и любимы.

    Здесь представлены не только названия блюд, но и вкусные и интересные блюда армянской кухни. Есть способы приготовления.Наслаждаться!!!

    Супы в армянской кухне очень популярны; они приготовлены так искусно, что вы запомните их вкус на всю жизнь.

    Армянские хозяйки готовят ароматный хаш и калорийный бузбаш. Супы в Армении готовят по разным рецептам.

    Есть супы на кисломолочно-яичной основе, отдельно приготовленный бозбаш и сложные виды лапши.

    Самый известный армянский суп называется хаш (от «хашель» — варить).Его готовят из говяжьих или бараньих ножек почти 24 часа. Это густой, вязкий, ароматный и чрезвычайно полезный суп.

    Бозбаш — суп из молодой баранины и большого горошка. Полуфабрикаты из больших кусков мяса и мелких костей. Затем их вынимают из бульона и слегка обжаривают.

    Затем мясо кладут в запеканку и заливают половиной бульона. Добавляются картофельные кубики, очищенные баклажаны, болгарский перец и лук. Вся масса заправляется томатной пастой, солью, перцем и варится до готовности.

    Поча — старинный суп из коровьих хвостов. Сначала, чтобы избавиться от запаха, хвост замачивают в проточной воде.

    Затем его нарезают, кладут в запеканку с помидорами, луком, сладким и острым перцем. Затем добавляется кипяток и вся масса тушится три часа.

    Чулумбур апур — рисовый суп с жареным луком, заправленный смесью яиц и молока.

    Яини — суп из говядины с сушеными абрикосами без косточек и половинками

    Тархана — разновидность куриной лапши

    Сунки апур — грибной суп с рисом

    Анушапур — суп из сушеных абрикосов без косточек и половинок

    В армянской кухне есть особый культ мясных блюд.Самые простые и старинные блюда — это знаменитый шашлык, мясные кчучи и, конечно же, блюда из птицы. Их готовят так же, как и 1500 лет назад.

    Шашлык произносится по-армянски «хоровац». Шашлык, приготовленный на мангале, называется «карси хпровац». Приготовленный в запеканке — «хазани хоровац»; шашлык из говядины и жира баранины называется «ики-бир». Всего на армянском языке существует более двух десятков разновидностей шашлыка. Перед жаркой мясо маринуется — каждый в своем соусе: коньяк, вино или уксус, чтобы все куски прожарились одновременно.

    Предварительное приготовление мяса сложное и многоэтапное, поэтому все мясные блюда армянской кухни имеют неповторимый вкус.

    Кюфта — нежные фрикадельки из специально отваренного в бульоне мяса. Сначала мясо нарезают тонкими ломтиками, а затем взбивают специальным жуком. По завершении полученная масса с добавлением яиц, муки, соли, воды или молока, коньяка, подрумяненного лука и специй дополнительно взбивается вручную. Затем суфле превращается в шарики и помещается в теплую воду, которая постепенно нагревается до кипения.Кюфта готова через полчаса.

    Долма — это восхитительный армянский фарш из виноградных листьев. Кстати, толма — это турецкое слово, означающее «фаршированный». Фарш готовят из жирной баранины, риса, лука, перца, соли и зелени — петрушки, мяты, душицы и кориандра. Готовый фарш заворачивают в соленые или свежие виноградные листья. Готовится час. Подается горячим с мацун и чесноком.

    Тисвжик — говяжье сердце, печень, легкие и сало нарезают одинаковыми ломтиками, а затем обжаривают на сковороде до полуготовности.Затем добавляют лук, томатную пасту, соль, перец, накрывают крышкой и готовят до завершения процесса. Перед подачей блюдо посыпают зеленью.

    Баскыртат — очень тонкие (почти нитевидные) полоски отварной говядины, смешанные с грецкими орехами и кориандром, покрытые мацун.

    Борани — жареный цыпленок с баклажанами и мацун.

    Также много пловов с мясом, рыбой и сухофруктами.

    Что едят: Армения.

    Гастротуризм — важнейшая часть любого путешествия на Кавказ, ведь еда для местных жителей — это культура и национальный код, не менее значимый, чем архитектура, менталитет и народное искусство.Сегодня настала очередь Армении обогатить наш раздел, посвященный кухням мира; вот некоторые аутентичные армянские блюда, которые вы не можете позволить себе пропустить.

    Разобраться в тонкостях кавказской кухни — сложная задача: где именно, при каких обстоятельствах, а главное — какой нацией было изобретено то или иное блюдо. Каждый народ этого региона хриплым голосом возразил бы, что они были первыми, кто испек лепешки с начинкой из сыра или зажарил мясо на дровах.Таких «неоднозначных» блюд много, однако, говоря сегодня об армянской кухне, мы будем придерживаться их «стороны». Местные кулинарные традиции считаются одними из древнейших на планете — практически все современное меню Армении сформировалось более двух тысяч лет назад. Более того, несмотря на развитие технологий, большая часть посуды пришла с древнейших времен до наших дней и широко используется поварами как дома, так и на предприятиях общественного питания: многовековые кастрюли, чаны, сосуды — в каждой армянской семье есть мини музейная кухня. Фото armeniatourinfo.com

    Сравнивая армянскую кухню с соседней, кулинары утверждают, что ее главное отличие — чуть более высокая соленость, что объясняется местным климатом. Армения — очень теплая, даже жаркая страна, поэтому потребность человека в соли несколько выше. Большое количество всевозможных мясных и молочных продуктов объясняется животноводством, которое было развито на этих землях с незапамятных времен, плодородная почва позволяла «разбавить» избыток мяса овощами и зеленью.Современный армянский повар использует для повседневной еды около 300 видов трав, многие из которых являются не только специями, но и самодостаточными элементами питания. Еще одна важная тенденция: несмотря на традиционный на Кавказе «мясной уклон», именно армянская кухня славится отличными рыбными блюдами — все благодаря горным рекам и, конечно же, величественному озеру Севан, прозванному армянским. Море. В целом природа этой страны с ее разнообразными зонами и климатическими условиями, несомненно, является важнейшим творческим мыслителем кухни, поэтому большой армянской диаспоре в мире так трудно приспособиться к отсутствию определенных продукты вдали от дома.

    Читайте также: Если у вас 10 долларов и вы в Ереване

    Если рассматривать основные блюда, то начинать надо не с шаблонного шашлыка, а с супа, хотя хач для армян гораздо больше, чем просто первый курс. Когда осенью становится холоднее и всем хочется горячей еды, начинается «сезон хача», и в первые дни этого цикла родственники собираются вместе, чтобы всю ночь варить этот говяжий бульон, который принято есть рано утром. утренний лаваш (мягкие тонкие пресные лепешки) и стакан домашней настойки.Сложно поверить, но «обычный» бульон в сопровождении лаваша и редьки для пищеварения — это блюдо, которого может хватить даже взрослому и голодному мужчине на целый день. Суп очень наваристый и питательный, есть его нужно руками, макнув лаваш в тарелку и посыпав чесноком. Больше ничего не нужно, ни мяса, ни рыбы — у вас всего одна тарелка, и вы не хотите есть до конца дня. Когда начинается сезон и «тухнет хаш», армяне собираются вместе, чтобы сделать глоток, а затем весь день проводят на диванах в приятных беседах за чаем с сыром. Фото timeout.ru

    Для вегетарианцев есть еще чудесный суп spas , приготовленный на основе мацони (что-то среднее между сметаной и маслом, отличная намазка для свежего хлеба) и пшеничных хлопьев. Злаки, кстати, тоже очень важны; в Армении едят много разных злаков, добавляют к ним грибы и другие овощи. Также популярны всевозможные бобы, баклажаны и тыква. Все эти продукты готовятся по-разному — запекание, приготовление на пару, запекание, но всегда получаются интересными и вкусными.Невозможно не попробовать баклажаны с начинкой из сыра и орехов — каждый повар готовит немного по-своему, но это всегда шедевр.
    Фото 1000.menu

    Ну что ж, перейдем к мясу, а точнее к хоровацу , то есть шашлыкам из мяса на гриле. Местные жители насчитали около 20 видов шашлыка, от мяса, жаренного на углях, до мяса, приготовленного в кастрюле ( хазани, ). Среди мясных ингредиентов чаще всего используются свинина, баранина и говядина.Тем не менее, соус важнее, чем само мясо, ведь при таком обилии зелени и специй можно съесть одну и ту же свинину, которая по вкусу похожа на два совершенно разных продукта. Естественно, каждый армянин думает, что только в его семье делают правильный шашлык, если говорить о приправах, обжарке и маринаде. Фото kungfubbq.co.uk

    не менее вкусное, чем барбекю долмы , другое «спорное» блюдо: мясной фарш, завернутые в свежих молодых листьев винограда и хорошо приправленное чесноком, грузины обожают его. Фото travelask.ru

    Внимания заслуживают еще несколько ароматных и питательных «царей армянского застолья»: харисса (каша пшеничная с рубленым цыпленком) … Фото wildarmenia.com

    и soujoukh (колбаса со специями), куфте (тефтели). Важно отметить, что абсолютно в любом кафе или ресторане любая позиция в меню является сытным полноценным обедом даже для взрослого человека. Армянское гостеприимство и огромные блюда — это само собой разумеется, проголодаться после еды невозможно.
    Фото thebitterolive.com

    Чтобы почувствовать хоть какую-то легкость в теле после застолья и быть готовым увидеть красоты этой страны или достопримечательности Еревана, желательно взять рыбное блюдо. Местная форель — это не просто аппетитные впечатления, это настоящий кулинарный шедевр. В средние века армяне научились делать искусственные водоемы вдали от рек и озера Севан, чтобы разводить эту вкусную рыбу. Еще один деликатес, слава которого распространилась далеко за пределы этой маленькой, но гордой страны, — ишхан (севанская форель).Запеченный или жареный на вертеле, это настоящее удовольствие от еды. Важно отметить, что на застолье рыбу можно подавать после нескольких порций шашлыка, чтобы еще можно было ловить рыбу, лучше будьте осторожны и заранее поинтересуйтесь, запланирована ли рыба в меню. Фото armeniatourism.ru

    Подытожим нашу гастро-историю десертами и алкоголем. Хотя про знаменитый армянский коньяк (Арарат — самая легендарная марка, но и другие тоже очень приличные, это лучший сувенир) известно достаточно, история вин интересна.Традиционно Грузия считается краем вина, но в последние годы в Армении наблюдается бум винной культуры , и это явление затрагивает все сферы — от создания новых виноградников до открытия атмосферных винных баров в Ереване и Гюмри и холдинга. фестивали. Огромный вклад в популяризацию этой культуры сейчас вносит диаспора — именно богатые армяне со всего мира решили поднять эту сферу и доказать, что не только еда может составить конкуренцию Грузии. Фото welcomearmeniatour.com

    Что касается сладостей, то, пожалуй, среди всех народов Кавказа главными поклонниками сладкого являются армяне. Возможно, это связано с тем, что восточные народы — турки, иранцы, курды — их соседи, и их любовь к рахат-лукуму передалась армянам. Главный десерт — гата , многослойный торт из топленого масла и сахара: как говорят в рекламе, он тает во рту. Фотография бублика.com

    Еще можно попробовать сладкий суджук (не путайте его с колбасой) — смесь орехов, покрытых виноградным сиропом. Фото inyourpocket.com

    Вообще, фрукты и изделия из них в солнечной Армении по-прежнему являются главным десертом — абрикосы, виноград и гранаты почитаются не меньше мяса. Из них делают сиропы, джемы, сухофрукты, особенно курагу. Вся эта фантастическая еда полезна для здоровья и имеет долгий срок хранения, поэтому не бойтесь покупать банку и приносить домой, хотя вы откроете ее в самолете — проверено опытом!

    Обложка для фото.com

    (PDF) Общее количество фенолов, флавоноидов, танинов и антиоксидантная сила некоторых иранских сортов цветов граната (Punica granatum L.)

    Общее количество фенолов, флавоноидов, содержание танинов и антиоксидантная сила некоторых иранских сортов граната

    Punica granatum L.)

    1819

    [2] М. Ханави, Г. Могхаддам, М. Р. Овейси, Н. Садеги,

    Б. Джаннат, М. Ростами, М. А. Саадат и М. Хаджима —

    мудди, « Содержание гиперозидов и антоцианов в десяти

    различных сортах граната », Пакистанский журнал

    Biological Sciences, Vol.16, № 13, 2013, с. 636-641.

    doi: 10.3923 / pjbs.2013.636.641

    [3] М. Хаджимахмуди, М. Р. Овейси, Н. Садеги, Б. Джаннат,

    М. Хаджибабайе, Э. Фарахани, М. Р. Акрами и Р. Нам —

    Дар, «Антиоксидантные свойства кожуры и целлюлозы Hydro Ex-

    у десяти сортов персидского граната», Пакистан

    Journal of Biological Sciences, Vol. 11, No. 12, 2008, pp.

    1600-1604. DOI: 10.3923 / pjbs.2008.1600.1604

    [4] Б.Фурман, Н. Волкова и М. Авирам, «Гранатовый сок

    ингибирует поглощение окисленных ЛПНП и биосинтез холестерина в макрофагах», журнал «Биохимия питания

    », Vol. 16, No. 9, 2005, pp. 570-576.

    doi: 10.1016 / j.jnutbio.2005.02.009

    [5] MA Jeune, J. Kumi-Diaka и J. Brown, «Anticancer

    Активность экстрактов граната и генистеина в клетках рака молочной железы человека. , ”Journal of Medicinal Food,

    Vol.8, No. 4, 2005, pp. 469-475.

    doi: 10.1089 / jmf.2005.8.469

    [6] AR Neurath, N. Strick, YY Li и AK Debnath,

    «Сок Punica Granatum [гранат] обеспечивает ВИЧ-инфекцию».

    1 Ингибитор проникновения и кандидат для местного применения Microbicide »,

    BMC Infectious Diseases, Vol. 4, No. 41, 2004, pp. 311-

    327.

    [7] PS Negi, GK Jayaprakasha и BS Jena, «Antioxi-

    dant и антимутагенная активность экстрактов гранатовой кожуры

    », Food Chemistry, Vol.80, No. 3, 2003, pp. 393-

    397. DOI: 10.1016 / S0308-8146 (02) 00279-0

    [8] W. Elfalleh, H. Hannachi, N. Tlili, Y. Yahia, Н. Насри и

    А. Ферчичи1, «Общее содержание фенолов и антиоксидант

    Активность кожуры, семян, листьев и цветов граната»,

    Journal of Medicinal Plants Research, Vol. 6, № 1,

    2012, стр. 4724-4730.

    [9] Н. Панчаварнакили, С. Тамил Селви, Д. Павай, А. Паннир —

    сельвам и М.Прабакаран, «Антимикробные исследования и

    Фитохимический скрининг коры стебля Syzigium cu-

    mini [L.] и Lannea coromentalica Houtt [Merr.]»,

    Asian Journal of Plant Science & Research, Vol. 2, № 2,

    2012, с. 89-94.

    [10] М. Д. Самнер, М. Эллиот-Эллер, Г. Вайднер, Дж. Дж. Дау —

    Бенмиер, М. Х. Чу, Р. Марлин, С. Дж. Рейзин и Д. Ор —

    ниш, «Влияние потребления гранатового сока на

    Перфузия миокарда у пациентов с ишемической болезнью сердца

    , Американский журнал кардиологии, Vol.96, No.

    6, 2005, pp. 810-814. doi: 10.1016 / j.amjcard.2005.05.026

    [11] К. Го, Дж. Ян, Дж. Вэй, Ю. Ли, Дж. Сюй и Ю. Цзян, «An-

    тиоксидантная активность кожуры, Фракции мякоти и семян

    общих фруктов, определенные с помощью анализа FRAP », Nutri-

    ation Research, Vol. 23, No. 12, 2003, pp. 1719-1726.

    [12] NP Seeram, LS Adams, SM Henning, Y. Niu, Y.

    Zhang, MG Nair and D. Heber, «In vitro Antiprolifera —

    активная, апоптотическая и антиоксидантная активность пуникалагина»,

    Ellagic Кислота и общий танинный экстракт граната

    улучшены в сочетании с другими полифенолами, поскольку

    обнаружены в гранатовом соке », Journal of Nutritional Bio-

    chemistry, Vol.16, No. 6, 2005, pp. 360-367.

    doi: 10.1016 / j.jnutbio.2005.01.006

    [13] Y. Noda, T. Kaneyuki, A. Mori и L. Packer, «Antioxi-

    dant Activity Экстракт плодов граната и его An-

    тоцианидинов: дельфинидин, цианидин и пеларгонидин »,

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 50, No.

    1, 2002, pp. 166-171. DOI: 10.1021 / jf0108765

    [14] М. Х. Агили, «Махзан-аль-Адвиа», Тегеранский университет

    медицинских наук, 2009.

    http://aqlibrary.org/UserFiles/File/makhzan.pdf

    [15] Г. Каур, З. Джаббар, М. Атар и М.С. Алам, «Пуника

    Экстракт цветов граната [гранат] обладает сильным действием»

    Антиоксидантная активность и устраняет индуцированную Fe-NTA патотоксичность He-

    у мышей, Пищевая и химическая токсикология,

    Vol. 44, No. 7, 2006, pp. 984-993.

    doi: 10.1016 / j.fct.2005.12.001

    [16] В. В. Сивараджан и И. Балачандран, «Аюрведические препараты

    и их растительные источники», Oxford and IBH Publishing Co.

    Pvt. Ltd., Delhi, 1994.

    [17] М. А. Джафри, М. Аслам, К. Джавед и С. Сингх, «Эффект

    Punica granatum Linn. [Цветы] об уровне глюкозы в крови

    у нормальных и индуцированных аллоксаном диабетических крыс », журнал

    of Ethnopharmacology, Vol. 70, No. 3, 2000, pp. 309-

    314. doi: 10.1016 / S0378-8741 (99) 00170-1

    [18] T. Oswa, A. Ide, JD Su и M. Namiki, » Ингибирование перекисного окисления липидов

    эллаговой кислотой », Journal of Agricul-

    tural and Food Chemistry, Vol.35, No. 3, 1987, pp. 808-

    812. doi: 10.1021 / jf00077a042

    [19] M. Boukharta, G. Jalbert и A. Castonguay, «Эффективность

    эллагитанинов и эллаговой кислоты в качестве химиотерапевтических средств против рака». Preven-

    tive Agents », Материалы международной конференции

    the Group Polyphenols, Лиссабон, 13–16 июля 1992 г., стр.

    245–249.

    [20] З. Овесна, А. Вачалкова, К. Хорватова, Д. То-

    тхова, «Пентациклические тритерпеновые кислоты: мини-обзор новых химиопрофилактических соединений», Neoplasma, Vol.51,

    № 5, 2004 г., стр. 327-333.

    [21] Т. Теодоро, Л. Чжан, Т. Александер, Дж. Юэ, М. Вранич

    и А. Волчук, «Олеаноловая кислота увеличивает выработку инсулина Se-

    в b-клетках поджелудочной железы», Письма FEBS , Vol. 582,

    № 9, 2008, стр. 1375-1380.

    doi: 10.1016 / j.febslet.2008.03.026

    [22] Ф. Афак, М. Салим, К.Г. Крюгер, Дж. Д. Рид и Х.

    Мухтар, «Богатые антоцианином и гидролизуемым танином»

    Плоды граната Экстракт модулирует пути Mapk и Nfkap-

    pab и ингибирует опухолевый генез кожи у мышей CD-1

    », International Journal of Cancer, Vol.113, No. 3,

    2005, стр. 423-333. DOI: 10.1002 / ijc.20587

    [23] М. Г. Мигель, С. Дандлен и М. А. Невес, «Антиоксидантная активность экстракта цветов и гранатового сока»

    ,

    Acta Horticulturae, Vol. 8183, 2009, стр. 389-394.

    [24] Э. П. Лански и Р. А. Ньюман, «Punica granatum [Po-

    мегранат] и его потенциал для профилактики и лечения

    воспаления и рака», Journal of Ethnopharma-

    cology, Vol.109, № 2, 2007, стр. 177-206.

    doi: 10.1016 / j.jep.2006.09.006

    [25] В. Джайсвал, А. ДерМардеросян и Дж. Р. Портер, «Antho-

    Copyright © 2013 SciRes. AJPS

    Тандури в предложении | Примеры предложения с Tandoori

    Узнайте, как использовать тандури в предложении и составить более качественные предложения со словом «Тандури», прочитав из 331 примеров предложений тандури.

    Воспользуйтесь функцией поиска, чтобы найти более простые предложения Тандури.

    • Тикка можно описать тандури кебаб или тандури без костей.
    • Цыпленок тандури был невероятно сочным, что редко бывает с тандури .
    • Их тандури, блюдо, тандури, бараньих отбивных, все они абсолютно восхитительны.
    • Цыпленок тандури был превосходным, и я требователен к цыпленку тандури .
    • Еда была восхитительной, особенно тарелка с образцами цыпленка тандури и рыба тандури .
    • Цыпленок Тикка из печи тандури и немного панир-тикка из печи тандури .
    • Мы также разделили Khazani Tandoori Platter, различные виды мяса, включая креветки, приготовленные в тандури .
    • Моим единственным разочарованием была курица тандури , которая была недоварена.
    • В то время как мясо включает цыпленка в масле, цыпленка тандури, цыпленка, карри из баранины и т. Д.
    • Было три вегетарианских блюда, цыпленок тикка и цыпленок тандури .
    • Мы заказали цыпленка в сливочном масле, цыпленка тандури и баклажана с нааном.
    • Цыпленок тандури на вкус в рассоле, что, вероятно, способствовало нежности.
    • Поздравляю Tandoori Times с тем, что наш обед стал еще более неудобным.
    • Ему принадлежат такие рестораны, как Indian Tandoori и Indian Village в Дублине.
    • Тандури лепешки и куриный перец чили также имеют хорошо сбалансированный вкус.
    • Их цыпленок тандури и цыпленок Тика массала были абсолютно лучшими.
    • Заказано Тандури , Малаи Кабаб, Шик Кабаб и Халим с Пешавари наан.
    • ПОНРАВИЛСЯ на курицу Тандури с чесноком чили-наан и курицей махани.
    • Мы разделили закуску из курицы тандури , которая была сочной и ароматной.
    • Я заказал Tandoori с курицей, грибным матаром, нааном и куриным карри.
    • Karhai beef seekh и spicy tandoori куриные кубики, заметно испортились.
    • Цыпленок тандури был нежным и довольно ярко-оранжевым красноватым цветом.
    • Мы заказали хумус, тандури, курицу и, кажется, желтое куриное карри.
    • Заказал Палак Панир, цыпленок в сливочном масле и тандури креветки в масле наан.
    • Наан, тандури курица, паллак панир, курица тикка масала, рисовый пудинг и т. Д.
    • Мы попробовали куриное карри, баклажан, овощную корму и цыпленка тандури .
    • Мы заказали чесночный наан, куриное карри, куриное бирьяни и цыпленка тандури .
    • Мы заказали куриные тарелки Sultani Kabob, Chapli Kabob и Tandoori .
    • Я рекомендую Рубен из тушеной говядины и Тандури Куриный гарнир.
    • Их коктейли имеют оригинальные названия, такие как Tandoori Caesar, Mumbai Mule и т. Д.
    • Мы попробовали тандури, рыба, масляный цыпленок, хлеб наан и два овощных блюда.
    • Лосось тандури был восхитителен и содержал идеальное количество специй.
    • Нам понравились курица тикка масала, сааг из баранины, чесночный наан и курица тандури .
    • Сочные жареные куриные шарики с хрустящей корочкой снаружи и тандыр внутри.
    • Хорошо замаринованный в индийском стиле цыпленок тандури довольно острый и ароматный.
    • Я заказал тандури курица, цыпленок в сливочном масле и чесночный наан для своих дочерей.
    • Также были цыпленок тандури , цыпленок тикка масала, райта и панир пакора.
    • У других компаньонов был марокканский тагин из баранины, марокканский куриный тагин и тандури из курицы.
    • Была одна пицца с карри или тандури с курицей, которая была божественной.
    • Обычно мы оцениваем индийский ресторан по тому, насколько хорош его Tandoori .
    • Цыпленок тандури был влажным и ароматным, овощные блюда были отличными.
    • Получил тандури, куриное блюдо, куриный салат с шаурмой, наан и чечевичный суп.
    • Мой цыпленок тандури был довольно мягким, и атмосфера была просто удручающей.
    • Все в восторге от цыпленка тандури , но лично я люблю Кофту.
    • У нас были алоо гоби, тандури, курица, курица карри и чесночный наан.
    • Лосось тандури был довольно хорош, и порции были подходящими.
    • Я попробовал курицу тандыра моего друга и тоже настоятельно рекомендую.
    • Всего было 3 мясных блюда: куриная корма, козий бирьяни и тандури, курица.
    • Мы все заказали Tandoori Обеды с курицей, и порции огромные.
    • Я очень рекомендую Tandoori House, чтобы весело провести время с друзьями.
    • Они также предлагают отличные мясные блюда, включая Цыпленок Тикка и Тандури Цыпленок.
    • Мы заказали тарелку с пробоотборниками, чесночный наан, курицу тандури и рыбную масала.
    • Цыпленок с базиликом и чили был таким идеальным, как и креветки тандури .
    • Несколько вегетарианских вариантов, но у них также было тандури, курица и курица карри.
    • Они используют цыпленка тандури , который готовят на гриле, поэтому он не особенно мягкий.
    • Я всегда получаю курицу в сливочном масле, тандури, курицу, луковую бхаджию и чесночный наан.
    • Например, их цыпленок тандури был очень сухим и его было трудно проглотить.
    • Это был тандури цыпленок, сливочный цыпленок, нут и вегетарианский панир карри.
    • Мои фавориты — Tandoori с курицей, шпинатом и сыром, а также с традиционной говядиной.
    • Удивительно аутентичная Tandoori Еда удивительно высокого качества для шведского стола.
    • Шпинатный чат, чесночный наан, курица тикка тандури , курица с леденцом — все было замечательно.
    • Иногда приносят еще тандури курицу, если ее нет в буфете.
    • Цыпленок тикка тандыр был ужасен, пахло, как будто что-то гниет.
    • Я остановил свой выбор на баранине тандыр , намеренно отклонившись от слишком привычного карри.
    • Я заказал отбивные из баранины, куриное бирьяни, курицу в масле, креветки тандури, и сикх кабабы.
    • Я заказал тандыр , который должен был быть с луком и перцем.
    • Цыпленок Тикка и тандыр были поданы шипящими, все еще влажными и сочными.
    • Духовка Tandoori идеально готовит рыбу в этом красивом месте на Рыночной площади.
    • У нас были тандури грибов, саг с картофелем, чесночный наан и рис бирияни.
    • Цыпленок тикка масала был хорош, но шеф-повар тандури особенный за 21 доллар.
    • Цыпленок Tandoori был моим любимым блюдом, подавался со сливочно-сливочным куриным соусом.
    • Цыпленок тандури был сочным, и я ценю, что это не огромные гормональные большие куски.
    • Я ел даль, куриную корму, тандури , козье карри и этот список можно продолжить.
    • Цыпленок тандури получается сочным и ароматным, а маринад идеально распределяется.
    • Цыпленок тандури такой ароматный и сочный, Гарниры просто райские.
    • Тандури Цыпленок не был приготовлен должным образом, чувствуется вкус сырого перца.
    • Впервые в Tandoori Flame и впервые в индийском ресторане со шведским столом.
    • У меня была курица с кокосом, чесночный наан, пенджаб Даль Тарна и курица тандури .
    • Мы также попробовали севиче из нута, куриный тика и крылышки тандыра .
    • Что касается еды, я перебрал тандури цыпленка как питтсбургский снежный плах.
    • Мне очень понравилась пикантность самосы из говядины и цыпленка тандури .
    • Я ел курицу тандури мука, а курица и рис — это безупречно.
    • Потрясающая вкусная еда, все, от тандури крылышек до креветок бирьяни, курицы тикка масала.
    • Отличный тандури Лосось, тушеная свинина димсам, сатай сибас и треска мисо.
    • Получил цыпленка тандури с салатом, рисом и свежим нааном.
    • Tandoori Palce приносит свежий наан к вашему столу, что делает блюдо исключительным.
    • Perfect Tandoori Kabob, здесь был замечательный опыт с группой из 4 человек.
    • Мы заказали Lamb Korma, Tandoori Chicken, чесночный наан и манго ласси, чтобы выпить.
    • Я искренне верю, что Moghel Tandoori превосходит любой индийский ресторан в парке X.
    • Мы заказали овощные пакора, цыпленка тандури и цыпленка тикка масала с собой.
    • Я бы предпочел AVANI BISTRO для хорошей ИНДИЙСКОЙ ЕДА, а не tandoori flame.
    • Мы заказали паштет из куриной печени, цирк из морепродуктов, лосось тандури и целую рыбу на гриле.
    • Я заказал лепешки тандури , а мой партнер заказал гамбургер и картофель фри.
    • Но опять же, я надеюсь, что Tandoori Village вернется в ближайшее время.
    • От пиццы Margarita до Tandoori Chicken до Enchiladas, это повсюду на карте.
    • В современном мире « тандури, курица тикка масала» стало национальным блюдом Великобритании.
    • У меня была курица тикка масала, а у моего мужа была курица тандури .
    • У моего мужа было смешанное блюдо тандури , а у меня было вегетарианское блюдо.
    • Мы также попробовали их ежедневное фирменное блюдо из крылышек тандури , которые были восхитительны.
    • Tandoori на вкус так, как будто они использовали правильную духовку, и все было очень ароматным.
    • Пицца с курицей тандури была острой и намного легче, чем в других пиццериях.
    • Нам нравится панир тандыр в качестве закуски и курица тикка масала.
    • Я заказал курицу тандури и мама получила горох и картофель в сливочном соусе.
    • Острый соус не был таким острым, но хорошо подходил к цыпленку тандури .
    • Затем, как если бы молитвы были услышаны, в Глендейл прибыл Тандури Times 2.
    • Смешанный гриль тандури достаточно для двух человек и ОБЯЗАТЕЛЬНО.
    • Цыпленок тикка масала, цыпленок тандури, цыпленок, цыпленок сааг и цыпленок Карахи были восхитительны.
    • Тандури Цыпленок, овощи и специи в очень горячей очень свежей пленке Naan.
    • Тандури Цыпленок, гамбургеры, кебаб чапли, курица с маслом, козий карри, курица бирьяни, шаурма и т. Д.
    • У нас был цыпленок тандури , который получился шипящим и таким ароматным.
    • Их отбивные из ягненка, цыпленка тандури, и блюда из баклажанов — это просто потрясающе.
    • Считается, что они вдохновили на создание греческих сувлаки и индийских тандури .
    • Ширли молча подала поднос с закусками: тандури курица с мятным йогуртовым соусом.
    • Заказали курицу в сливочном масле, сааг из баранины, панир паалак, креветки тандури , наан и пакору с овощами.
    • Карри из говядины получилось ароматным, а цыпленок тандыр был очень влажным и ароматным.
    • Я также пробовал их тандури курица и рыба, и они тоже хороши.
    • Жареная лапша также очень хороша, в качестве белка используется курица тандури .
    • Я съел цыпленка тандури и не был впечатлен, так как я все еще был голоден послесловия.
    • Цыпленок тандури был очень, очень хорош и, возможно, лучшим, что я пробовал где-либо.
    • Заказанные креветки пакора, тандури курица, шашлык из баранины и малабарский палтус на ужин на вынос.
    • Очень хорошая еда, особенно курица тикка масала и цыпленок тандури , кхир был потрясающим.
    • Цыпленок тандури был хорош, как всегда, если не суховато.
    • У них есть типичный наан, цыпленок в сливочном масле, цыпленок тандури, цыпленок и все стандартные карри.
    • Но что меня полностью оттолкнуло, так это тандыр , kababs и цыпленок с маслом.
    • Мы заказали цветную капусту Масала и курицу Тандури вместе с овощными самосами на закуски.
    • Я не шучу, их крылышки тандыра и сыр брокколи тоже были на удивление восхитительными.
    • У нас было карри из баранины, цыпленок Тикка масала, тарелка для смеси тандури и чесночный наан.
    • Наконец, Tandoori Times удовлетворил мою потребность в этом запоздалом желании чего-нибудь вкусненького.
    • В следующий раз не получу тандури , а попробую другое мясо.
    • Иногда в цыпленке тандури есть легкий соус барбекю, и это здорово.
    • Цыпленок тандури и бирьяни были очень вкусными, такими, какими они должны быть.
    • Я пробовал курицу бирьяни, курицу в сливочном масле, курицу виндалу и курицу тандури .
    • О, Тандури, цыпленок, Нихари Лахори и даже Горячий чай — все это божественно.
    • tandoori блюда выглядели хорошо, но мы опять не попробовали высказать свое мнение.
    • Цыпленок тандури был сухим, баранина и панир действительно не казались свежими.
    • tandoori special стоит умереть, а веганская пицца слишком уж классна.
    • Мы приходили сюда и заказывали тандури , креветки и курицу как отдельные блюда.
    • Они определенно ЗВУЧИЛИ потрясающую шипящую курицу тандури и блюдо из лосося, которое я не могу вспомнить.
    • тандури куриные лепешки были восхитительны и так хорошо сочетались с козьим сыром.
    • Только что закончили тандури овощей, чесночного наана и барбекю из баранины, и я чувствую себя счастливым.
    • Цыпленок тандыр был немного суховат, но овощные блюда были очень хорошими.
    • Менеджер принес нам свежий наан, тандури, и пакоры, и они были восхитительны.
    • Смешанный гриль представлял собой искусно приготовленную комбинацию из баранины, креветок и цыпленка тандури .
    • Минимальный выбор, потребовавшийся целую вечность, чтобы пополнить цыпленка тандури , делает блюдо неудовлетворительным.
    • I love love love tandoori chicken, daal makhani и милый маленький наан.
    • Вы можете найти тандури курица, вяленая курица, продукты из свинины, такие как бекон, но не рыба.
    • Индийская станция тоже не обслуживалась, 3 вегетарианских блюда и тандури, куриных кусков.
    • Тандури Цыпленок, цыпленок в сливочном масле, баранина и смесь морепродуктов находятся в мясной секции.
    • Тем не менее, основное блюдо из свинины и куриный салат тандури оказались на высоте.
    • Одно из лучших мест, где можно найти тандури мяса, приготовленные в Брамптоне и его окрестностях.
    • Их виндалу из баранины тоже очень хорош, а моему парню очень нравится их цыпленок тандури .
    • Цыпленок тандури был в порядке, но цыпленок с маслом и няня были ужасными.
    • Жареная рыба была очень жирной, цыпленок тандыр был холодным и резиновым.
    • Я позвонил в Prime Tandoori без меню и поговорил с невероятно дружелюбным джентльменом.
    • У нас были креветки бириани, цыпленок в сливочном масле и цыпленок тандури , и все было идеально.
    • Я вегетарианец, и овощные блюда всегда отличные, особенно Тандури Цветная капуста.
    • Пикантный цыпленок на сливочном масле и козий карри, нежный и острый тандури цыпленок и свежий наан.
    • 95 вы получите тандури цыпленок, половину жареного цыпленка, куриную корму и шашлык из куриной грудки.
    • Все, от хрустящего чесночного наана до карри и тандури куриных крылышек.
    • 99 для неограниченного количества цыплят в масле и тандури курица для меня хорошее предложение.
    • Я люблю тандури , курицу , жареную курицу и все, что они могут предложить.
    • Я ожидал большего от традиционного аромата Tandoori , но он все равно был превосходным.
    • Были курица тикка масала, курица тандури и чесночный наан со всеми чатни.
    • Если вы приедете в другое время, обязательно попробуйте рыбную пакору и тандури, курицу.
    • Это место совсем не халяльное, но креветки тандури действительно хороши.
    • Салаты подают с хлебом тандыри , но муженек попросил чесночный хлеб.
    • Панер тандури был не так хорош, поэтому в следующий раз я остановлюсь на цветной капусте.
    • Обычно мы получаем тандури , особый и кабоб султани, и смешиваем и сочетаем.
    • Если бы это было что-нибудь, кроме Tandoori Times, я бы дважды подумал, прежде чем пытаться.
    • Нашими первыми блюдами были Куриная грудка Тандури для меня и Баранина Корма для моего свидания.
    • Мне также нравится сливочный цыпленок тикка масала и неоновый красный цыпленок тандури .
    • У нас были стейк с перцем, пирожки с курицей тикка и крылышки тандури .
    • Все, что я когда-либо заказывал здесь, было хорошим: кебабы, самосы, ребрышки, тандури, и Мого.
    • Итак, закуски были хорошими, были кебоб, тандури, курица, панир пакора и Алоо тикки с чанной.
    • Прошлой ночью я, наконец, впервые пообедал на вынос в Prime Tandoori House.
    • Но, тем не менее, приятный с мягким Tandoori Nan Bread вместе с рукколой и айоли с розмарином.
    • Цыпленок в сливочном масле и панир со свежим тандури naan заставляет меня возвращаться.
    • Тандури цыпленок, сааг панир, цыпленок в сливочном масле, рис поллури и чеснок наан из наших любимых блюд.
    • Я заказал на вынос цыплят тандури, цыплят и чаат, чтобы пойти в выходные вечером.
    • Цыпленок тикка масала и цыпленок тандури неплохие, но не очень хорошие.
    • Я заказал Кадхай Панир, Цыпленок Тикка Масала, Дал Махани, Салат Катчамбер и Тандури Роти.
    • На этот раз я получил комбинацию из двух основных блюд: тандури, куриное карри и пенджабский чоле.
    • Но во время моего второго визита было тандури кусочков курицы, и они были довольно нежными.
    • Их тандури курица подается на ложе из лука и не так интересна.
    • Это было странно, потому что опять же, это было неплохо, просто было немного мягко для тандыри .
    • В категорию очень, очень хороших я отнес цыпленка Тандури и рис басмати.
    • Мы попробовали Tandoori Chicken, Bheja Fry, Fish Pakora и масляная курица — все вкусно и вкусно.
    • Я быстро выбрал первый Tandoori Speciality, полагая, что он был помещен туда по какой-то причине.
    • Мне достался сэндвич тандури , он был неплохой, но картошка фри была сырой и холодной.
    • Нам понравился тандури цельный морской лещ, баклажаны в чудесном карри, рис и наан.
    • Цыпленок в стиле Тандури отлично приготовленный, вкусный наан, не сухой рис и свежий салат.
    • Я также заказывал их морепродукты tandoori Platter в прошлом, что тоже было неплохо.
    • Я также попробовал тамале с курицей, и он был немного суховатым, тандури курица тоже была сухой.
    • Я надеюсь, что их печь tandoori растопит эту хижину пападума с лица земли.
    • Тандури Цыпленок был в порядке, но не имел никакого вкуса, как и Цыпленок Тикка Масала.
    • Наан с чесноком и Тандури курица принесена к вашему столу, а не на буфете.
    • Цыпленок тикка тандури был сухим, а цыпленок джелфрази был переварен и не имел вкуса.
    • Сэндвич IRON MAN, который был приятно приправлен тандури и марокканской курицей, задушенной сыром.
    • Их цыпленок тандури просто слюнявый, влажный с нужным количеством специй.
    • Я заказала тандури цыпленка , и мне с мужем хватило одного заказа.
    • Читатель из Калабасаса попросил рецепт приготовления индийского цыпленка в стиле тандури в домашних условиях.
    • Мне больше всего нравится мягкая половинка цыпленка в стиле тандури , но их гораздо больше.
    • Мой сын заказал обертку с курицей тандури и сказал, что вкусы очень хорошо сочетаются.
    • Красивое оформление и восхитительная еда, особенно курица тикка тандури и наан.
    • Их цыпленок тандури был красивым, нежным и не слишком сухим, а также отличным блюдом.
    • Они представили тандури momo, который на сегодняшний день является лучшим вариантом семейства момо.
    • На ужин у нас были курица бирияни, рожан джош из баранины и смешанное блюдо тандури .
    • У меня были только самса, дал, рис, тандури, курица, чесночный наан, смесь йогурта и кхир.
    • Моя единственная жалоба заключалась в том, что он цыпленок тандыр хоть и вкусный, но слишком соленый.
    • Tandoori был на высоте, и единственное, что меня не интересовало, это шпинат.
    • Я пошел на ужин и заказал цыпленка Тандури , он был очень нежным и ароматным.
    • Яичный завод, курица в сливочном масле, медресе из баранины и какой-то шипящий тандури куриная тарелка.
    • Мне особенно понравился алоо гоби, но карри и тандури блюд тоже были превосходными.
    • Тандури Курица — мое любимое индийское блюдо, и здесь подают действительно хорошее.
    • Единственное, что было в порядке, это цыпленок тандури и простой рис басмати.
    • Вегетарианские обеды, тандури и невегетарианские ужины — отличный вариант, если вы хотите разнообразия.
    • Цыпленок в масле был потрясающим, так же как и тандури , курица наан и сыр пакора.
    • Цыпленок тикка масала, панир, тандури цыпленок, свежий наан, и всегда есть что попробовать.
    • Из этих блюд я бы рекомендовал заказать чат-пури, карри из баранины и тандури из курицы.
    • Мы получаем цыпленка чили и цыпленка тандури , оба имеют прекрасный вкус и очень вкусные.
    • Карри из баранины было ужасным, а цыпленок TANDOORI представлял собой две дрянные обезвоженные старые голени.
    • Желая индейца дождливым вечером Калгари, мы решили попробовать Tandoori Hut на вынос.
    • Если будет возможность, попробуйте креветки тандури , креветки, мини-отбивную из ягненка и пани-пури.
    • Цыпленок тандури превосходен, а наан свежий и пополняется всякий раз, когда вы просите.
    • Для фаст-фуда это было нормально не так хорошо, как персидская комната или тандури раз.
    • Мы также попробовали путин для приготовления путин с курицей тандури с картофелем фри и луковыми кольцами.
    • Они все были из барашка тандыры , когда мы заказывали, так что это было облом.
    • Лучшие блюда — это тандури курица, козий карри, курица с маслом и удивительно хороший салат-бар, особенно.
    • Я пришел с цыпленком Tandoori на мой взгляд, но я рад, что попробовал что-то другое.
    • Мы разделили Good ‘n’ Green на одну ночь, а затем на Tandoori Chicken Magic вторую.
    • В первую очередь у нас были тандыр и греческие обертки, а во вторую — жареный цыпленок из чугуна.
    • У меня здесь обычно были хорошие впечатления, в отличие от Tandoori Times 2, который меня разочаровал.
    • Другое блюдо, которое я пробовал, — это цыпленок тандури , который красиво приправлен, он такой вкусный.
    • В этот день фирменными блюдами на обед были курица Тандури и лапу-лапу в средиземноморском соусе.
    • В данном случае мы говорим тандури приправы, масло чили и мятный чатни, чтобы пойти с киноа.
    • Я только что пошел в Tandoori Times сегодня вечером на день рождения моего друга, и мне это очень понравилось.
    • Я заказал тандури смешанный гриль , и жена и маленькая принцесса хотели пайю.
    • Приеду снова и попробую другие блюда, и я знаю, что не заказывать их крылышек тандыра .
    • Я выбрал идеальную чашу для весов и добавил к ней фрикадельки из баранины и дополнительные тандури овощей.
    • Я попробовал тандури курица, карри из баранины, курица со сливочным маслом, говядина карри и сарсон ка сааг.
    • Я не особо большой поклонник тандыра , но BF съел три его части.
    • Я планирую попробовать тандури, пиццу с курицей и паниром, а также лазанью.
    • Цыпленок Tandoori , который заказал друг, был немного суховат, но официант ее предупредил.
    • Любители курицы найдут куриное карри и тандури вариантами лучше за деньги.
    • В этой статье мы рассмотрим несколько альтернатив, которые мы можем использовать для приготовления пищи в стиле тандури .
    • Быстро изучив меню, я выбрал приложение для креветок tandoori и марсала с креветками.
    • тандури цыпленок и корма были идеальными, хотя и немного острее, чем то, к чему я привык.
    • И когда она предложила мне попробовать Tandoori Caesar, она определенно не ошиблась.
    • Трудно превзойти ужин «шведский стол», который также включает свежий наан и цыпленка тандури .
    • Еда свежая, а ужин включает свежий наан в неограниченном количестве и шипящий тандури, курица и кабаб.
    • Я должен сказать, что это была ЛУЧШАЯ курица Tandoori когда-либо, и наан был замечательным.
    • Я ждал открытия Tandoori Flame с тех пор, как они впервые были объявлены несколько месяцев назад.
    • Крылья tandoori не менее достойны списка хранителей, но опять же, хотелось бы, чтобы они были более четкими.
    • Сегодня у них были кашмирские креветки и жареные рыбные пакоры с тандури, роти и 1 чесночным нааном.
    • Поехали в Тамбу впервые, официант настоял, чтобы мы попробовали тандыры .
    • Мне больше нравится курица из тандыра , и я люблю макать ее в соус карри.
    • Мне понравились все три блюда, особенно необычная версия цыпленка Тандури , и теперь меня зацепило.
    • У друзей были панир тикка масала, луковый наан и обертка с курицей тандури , которую они тоже любили.
    • У нас были Цыпленок Наан, Цыпленок Тандури и Ягненок Масала, и все было потрясающе.
    • Мне очень понравился Raj IPA и сезонный Tandoori Raj, которые были одновременно странными и замечательными.
    • Благословение, потому что они доставили нам много еды в воскресенье вечером Tandoori Times 2.
    • Вкус тандыра также был очень мягким, и я бы предпочел больше удовольствия.
    • Сегодня я пошел в ресторан Tandoori Times на обед с шестью моими коллегами на обед.
    • Затем я выбрал цыпленка тандыр , он немного сладкий и совсем не острый.
    • Когда мы настроены на МЯСО в северо-индийском стиле, мы направляемся в Tandoori Times.
    • Комбинированный гриль на двоих Это в основном тикка с кебабом, куриный тикка, ших-кебаб и тандури креветок.
    • В нем было яйцо и кусок или два отлично приготовленной и приправленной курицы тандури .
    • Если бы не эта проклятая курица тандури , я не думаю, что Рынок специй когда-нибудь снова меня увидит.
    • Мы выбрали пиццу с вяленым цыпленком и крылышки тандури , хотя хотели, чтобы в меню не было всего.
    • Мое любимое блюдо — креветки Шердил, гигантские креветки, приготовленные с индийскими специями в печи тандури .
    • У меня было конфи из утки, у моего друга были тандыр , кебаб, и мы разделили закуску из морских гребешков.
    • Классический тикка масала и цыпленок тандури хороши, с красивыми нарезками, без слишком большого количества костей.
    • Один кусок цыпленка tikka tandoori , который у меня был, был сочным и имел хороший вкус.
    • По цене вы можете получить гораздо лучший буфет в воке славы или тандури пламя.
    • Цыпленок тандури был настолько хорош, что я подумал, что им стоит приготовить соус для крыльев с таким вкусом.
    • Но лучшим блюдом, надо сказать, была их курица тандури , такая влажная и ароматная.
    • Потребовалось 40 минут, чтобы получить два очень стандартных блюда тандури, курица и байган бхарта.
    • Пятая звезда — за тандури , который является самым сочным и ароматным, что я когда-либо пробовал.
    • Если бы я обедал здесь снова, я бы попробовал цыпленка тандури , так как горячие тарелки выглядели привлекательно.
    • Также они используют эти замороженные овощи с драгоценными камнями в карри, а цыпленок тандури был очень хорош.
    • В течение нескольких месяцев после эпизода, тандыров и ресторанов города сообщили о резком спаде торговли.
    • У моего мужа была курица тандури , и это была огромная тарелка, которую подали быстро и с прекрасным вкусом.
    • Заказал средний, и это было здорово, курица была как тандури , немного дымная и нежная.
    • У нас были дим-сам, паровые булочки со свининой, фуа-гра, острый рулет из тунца, тандури, курица и фалафель.
    • Цыпленок тандури был хорош, но порция была скудной, и в ней было больше костей, чем мяса.
    • Цыпленок тандури был со специями, но был сухим, даже несмотря на то, что использовалось темное мясо.
    • У меня была масала из баранины, а у моего мужа был смешанный гриль тандури с каким-то смехотворным жаром.
    • Мне очень понравился куриный джалфрази, и, конечно же, я был удивлен, насколько хорош их цыпленок тандури .
    • Обычно я сам готовлю дома рис басмати и заказываю виндалу из баранины и цыпленка тандури .
    • Тандури обертка с курицей немного острая на мой вкус, но настолько хороша, что мне все равно.
    • О, и единственный тандыр , который у меня когда-либо был, который слишком влажный, слишком многие вымерли.
    • Впервые с Tandoori Times 2 нас познакомил друг из Индии, который пригласил нас туда на обед.
    • Они рекламируют, что используют печь тандыр , и я уверен, что они даже не знают, что это такое.
    • Мне очень понравился их цыпленок тандури , он совсем не был сухим и был очень-очень вкусным.
    • В большинстве случаев приготовления в стиле тандури йогурт используется не только как ароматизатор, но и как смягчитель.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.