Как потушить свиные ребрышки в мультиварке: Свиные ребрышки в мультиварке на Новый год — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Елена Бессарабова🔥 .

Содержание

Свиные ребрышки в мультиварке Редмонд

Свиные ребрышки – это было второе блюдо, которое я приготовила в своей новенькой мультиварке Redmond M70. Я уже хорошо набила на них руку в своей старой мультяшке. Но она у меня была маломощная, поэтому в нее можно было на час класть ребрышки вместе кисло-сладким соусом и ничего не пригорало. А вот моя знакомая пожаловалась, что по моему рецепту приготовить свиные ребрышки в мультиварке Редмонд у нее не получилось – все пригорело. А значит, нужно было как-то изменить привычный алгоритм. И вот что я сделала… (Сразу предупреждаю – ребрышки получились обалденно вкусными, вкусней, чем в моем допотопном Панасонике). Даю сразу два рецепта, выбирайте любой, а можете сразу оба!

Свиные ребрышки с соевым соусом в мультиварке

Вкуснейший и простейший способ приготовления ребрышек в мультиварке. Муж готов есть такие хоть каждый день. Все благодаря соусу, в котором тушатся обжаренные ребра. Соус очень простой, вы его можете использовать и для любого другого мяса и для птицы.
Продукты:
  • 1 кг свиных ребрышек,
  • 6 столовых ложек соевого соуса,
  • 1 зубок чеснока,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • Растительное масло (3 столовых ложки на соус и 3 для обжарки).

Я добавила еще четверть чайной ложки молотого имбиря. Но это не обязательно.

Рассказываю в деталях, как приготовить вкуснейшие свиные ребрышки в мультиварке Редмонд


Итак, если у вас мощная мультиварка, то ребрышки мы приготовим в два этапа. Первый – выставляем в Редмонде режим «Жарка». На этом режиме чаша нагревается очень быстро, так что не требуется никакого предварительного разогрева. Ребрышки нужно подготовить – разрезать их порционно – я просто режу вдоль реберных костей, потому что мои домашние очень любят обгладывать большие кости). Солить ребрышки не нужно – соевого соуса будет вполне достаточно.
Кладем нарезанные и промытые ребрышки в чашу мультиварки и обжариваем со всех сторон, периодически переворачивая с боку на бок. (Для тех, кто опасается, что поцарапает косточками нежное антипригарное покрытие сообщу, что керамическое у меня не поцарапалось – никаких следов не осталось.) Время жарки я выбрала стандартное – 10 минут. Это время ставит программа автоматически. И да, за 10 минут ребрышки поджарились до яркой корочки.
Затем я смешала соус. Это совсем простая операция. В пиалку наливается соевый соус. Затем зубчик чеснока трется на мелкой терке. Насыпается сахар и добавляется растительное масло. Легким движением руки перемешиваем все в однородную, не очень эстетичную на вид жидкость.

Когда программа «Жарка» заканчивается, вливаем соус прямо на ребрышки. Выбираем программу «Мультиповар». И температуру 120 градусов. Время – 30 минут. Через 10 минут открываем, перемешиваем, поливаем соусом. Опять закрываем и потом еще разок повторяем, тоже минут через 10.


Все! Ребрышки получились такие, что моя семья их съела за один присест почти все (три штуки муж оставил на утро).

 

к содержанию ↑

Свиные ребрышки в мультиварке с картошкой

Свиные рёбрышки в мультиварке с картошкой — да только от одного названия блюда предательски урчит живот, подтверждая, что это прекрасный выбор для ужина. Давайте проверим вместе?

Для приготовления нам потребуется:

  • Свиные рёбрышки: 700 грамм.
  • Картофель средний: 7 штук.
  • Чеснок: половина головки.
  • Вода: 300 миллилитров.
  • Подсолнечное масло: 30 миллилитров.
  • Соль, перец, специи — по вкусу, в рецепте будут использоваться паприка, кориандр и зира.
  • Томатная паста или кетчуп — я предпочитаю кетчуп, да поострее.

Приготовление

1. Первым делом промываем рёбрышки, разрезаем по косточкам, натираем каждый кусочек солью, перцем и специями: я люблю сочетание паприки, зиры и кориандра, вы конечно же можете использовать ваши любимые специи — ошибиться в выборе трудно, слишком уж вкусна свинина, ей идёт практически всё.

2. Включаем мультиварку на режим «Выпечка», наливаем подсолнечного масла и через пару минут, когда оно разогреется, укладываем на дно чаши рёбрышки и обжариваем до получения корочки — наша задача в том, чтобы рёбрышки «схватились», не пустив сок. Для этого обжариваем их в течение 30 минут, не слишком часто помешивая — раз в 5 минут будет идеально.

3. Между этим делом прогоняем на чеснокодавилке (или тёрке, за неимением первого, или просто режем, если совсем лениво) чеснок, закончив — отправляем к рёбрышкам.

4. Теперь займёмся картофелем — чистим, очищенный отправляем полежать в холодной воде — так из него выйдет лишний крахмал. Снова промываем под проточной водой и режем небольшими кусочками — если вы используете молодой картофель то этого делать не нужно, он абсолютно прекрасен в целом виде.

5. Переключаем мультиварку в режим «Тушение», ставим таймер на 1 час, закидываем в неё нарезанный картофель, заливаем водой, добавляем кетчуп (лично я беру острый) и хорошо перемешиваем содержимое.

6. Целый час занимаемся своими делами.

7. Открываем мультиварку, вдыхаем чудесный аромат, посыпаем зеленью — петрушка, зелёный лук, и приглашаем всех к столу!


Автор: Multi

Ребрышки свиные с картошкой в мультиварке

Свинина очень мягкое, нежное и быстро приготовляемое мясо. Поговорим о грудинке, а именно – о ребрышках. Анатомически эта верхняя часть грудины включает в себя сами ребра (срединная их часть), мышечный слой и небольшой слой жира. Эта часть туши очень быстро готовится, как и другие части с костями. При нагревании кости сильно разогреваются, и мякоть на них становится нежной и ароматной, легко отстает от кости.

Наверняка каждый мужчина любит вкусно покушать, особенно, если это будет порция сочного и вкусного мяса. Подумав про это, я решила приготовить на ужин замечательное блюдо – свиные ребрышки с картофелем. Набор ингредиентов вполне прост, доступен и отлично сочетается между собой. А благодаря тому, что такое блюдо готовится именно в мультиварке (у меня фирмы Редмонд), мясо получается необычайно вкусным, невероятно нежным и сочным по структуре. Предлагаю опробовать мой любимый рецепт, ваш мужчина будет в полном восторге. Пошаговые фото сделают процесс приготовления мультиварке еще более наглядным и совсем простым, подробности читайте ниже.

Что нам потребуется для приготовления этого блюда в мультиварке

  • свиные ребрышки – 800 г;
  • картофель – 1 кг;
  • лук репчатый (крупный) – 1 шт.;
  • приправа для мяса – 1 ч. л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • растительное масло – 50 мл;
  • вода — 350 мл.

Как приготовить свиные ребрышки с картошкой в мультиварке

 

 

Спустя это время получилось невероятно сытное и полноценное второе блюдо наподобие рагу – ребрышки с картошкой, тушеные в мультиварке.

Приготовленные свиные ребрышки с картофелем в мультиварке – это не только безумно вкусно, но и предельно просто. Вам не нужно отдельно жарить ребра, а отдельно – варить или запекать картофель на гарнир. Все готовится в чаше мультиварки одновременно. Продукты в закрытом пространстве максимально обмениваются вкусами и ароматами, так что на выходе вы получаете восхитительное блюдо. Кроме того, приготовление в мультиварке имеет свои большие преимущества! Никакого лишнего жира, а значит, вредного холестерина, никаких жирных брызг и грязных сковородок. Быстро, чисто, вкусно и полезно.

Вообще, мультиварка – моя самая любимая помощница на кухне. Надеюсь, и у вас. А теперь раскладывайте по тарелкам аппетитные свиные ребрышки с разваристым картофелем и угощайте своих любимых. Приятного аппетита!

Автор: Марина

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Свиные ребрышки в мультиварке: рецепты приготовления с фото

22 декабря 2017 14605 просмотров

Если вы являетесь счастливым обладателем мультиварки, вы обязательно должны сохранить эти рецепты. Сегодня мы поделимся с вами вариантами приготовления свиных ребер. Это будет и обжарка, и тушение, и даже варка. В последнем случае мы приготовим суп.

Каждое блюдо получится сочным, вкусным и невероятно сытным! Суп будет наваристым и ароматным. Редко люди готовят кушанья из ребер, но они и много упускают!

Чтобы приготовить вкусное блюдо, обязательно нужно правильно подготовить ингредиенты. Так как сегодня это свиные ребра, то важно помнить, что их нужно тщательно вымыть, по желанию очистить. Дело в том, что многие специально оставляют жировые прослойки для получения более насыщенного блюда. После этого ребра нужно порционно порубить острым ножом или кухонным топориком.

Свиные ребра, жареные в мультиварке

Ингредиенты Количество
специи по вкусу — 10 г
лук — 1 головка
ребра — 0,8 кг
растительное масло — 20 мл

Время приготовления

120 минут

калорийность на 100 грамм

305 Ккал


Очень простой рецепт, с которым справится каждый из вас. За два часа на вашем столе может оказаться вкуснейший ужин или обед, дерзайте!

Как приготовить:

  1. Ребрышки тщательно вымыть, затем обсушить сухими салфетками.
  2. Нарезать порционными кусочками.
  3. Посыпать специями, поместив в миску, и обмять руками, чтобы распределить их.
  4. С лука стянуть шелуху, затем вымыть его и нарезать кольцами.
  5. Обмять их руками, чтобы выделился сок, и добавить к ребрам.
  6. Перемешать и дать замариноваться на протяжении одного часа.
  7. Когда время пройдет, налить в чашу масло и дать ему нагреться.
  8. Выложить ребра, но уже без лука.
  9. Выбрать режим жарки и готовить ребра по 20-25 минут со стороны.

Совет: чтобы мясо было нежным, готовьте его в режиме тушения еще один час.

Ребра с картошкой в мультиварке

Не просто мясо, а полноценное блюдо! Пригласите родных, друзей и наслаждайтесь вкусным блюдом в уютной компании. Свиные ребра с картофелем понравятся всем.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
сливочное масло 30 г
соль по вкусу
морковка 1 шт.
ребра 0,5 кг
черный молотый перец 2 щепоти
лук 1 головка
картошка 6 клубней
вода 0,4 л

Сколько по времени – 1 час и 50 минут.

Какова калорийность – 139 калорий.

Как приготовить:

  1. Ребра вымыть проточной водой, порционно порубить.
  2. Масло положить в мультиварку и дать ему разойтись.
  3. Выложить ребрышки и жарить их по двадцать минут с каждой стороны, присыпав солью и черным перцем.
  4. За это время очистить картошку, вымыть ее и нарезать кубиками.
  5. Еще раз промыть от крахмала проточной водой.
  6. С лука стянуть шелуху, нарезать головку мелкими кубиками.
  7. Морковь очистить от кожуры, ополоснуть и натереть, как и всегда.
  8. К готовым ребрам добавить лук, жарить около пяти минут.
  9. После этого высыпать морковь, перемешать и тушить еще столько же.
  10. Высыпать кубики картошки, налить горячую воду.
  11. Снова добавить специи по вкусу, перемешать и готовить в режиме выпечки 50 минут.

Совет: можно добавить в мультиварку немного зелени вместе с водой, тогда вкус блюда будет уже не таким обычным.

Свиные ребрышки с соевым соусом

Если любите мясо в соевом соусе, скорее сохраните себе этот рецепт. Очень вкусно, необычно и сытно! Однозначно стоит попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
мед 10 г
соевый соус 70 мл
ребра 0,9 кг
чеснок 2 кусочка
специи 10 г

Сколько по времени – 2 часа и 40 минут.

Какова калорийность – 307 калорий.

Как приготовить:

  1. Тщательно вымыть главный ингредиент, затем обсушить.
  2. Нарезать порционно и выложить в миску.
  3. Добавить мед, соевый соус и специи.
  4. Чеснок почистить, удалить сухие концы и пропустить через давку.
  5. Добавить к ребрам и обмять руками, чтобы распределить все компоненты.
  6. Дать замариноваться на протяжении тридцати минут.
  7. По истечении времени переложить ребра в мультиварку, вылить сверху соус.
  8. Включить режим тушения на два часа.
  9. Когда время пройдет, можно подавать ребра к столу с любимым гарниром.

Совет: если мед слишком густой, его необходимо немного нагреть на плите, но не доводить до кипения ни в коем случае.

Нежная свинина в мультиварке

Если вам нравятся свиные ребрышки, обязательно попробуйте их в тушеном виде. Мы подготовили для вас простой рецепт, по которому вы сможете приготовить их вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
томаты 2 шт.
черный молотый перец по вкусу
лук 1 головка
свиные ребра 1 кг
соль по вкусу
яблочный уксус 15 мл
специи 10 г

Сколько по времени – 2 часа и 20 минут.

Какова калорийность – 255 калорий.

Как приготовить:

  1. Ребрышки тщательно вымыть проточной водой, очистить от жира и нарезать порционно.
  2. Выложить в миску, присыпать солью, черным перцем и специями.
  3. Обмять руками и дать настояться хотя бы тридцать минут.
  4. Лук почистить, тщательно ополоснуть и нарезать полукольцами.
  5. Томаты вымыть, удалить плодоножки и нарезать плоды дольками.
  6. Замаринованные ребра смешать с луком и помидорами, обмять руками.
  7. Далее выложить всю массу в мультиварку, влить уксус.
  8. Перемешать и включить режим выпечки на полтора часа.

Совет: вместо уксуса можно добавить соевый соус, но его понадобится в два раза больше.

Вкусный рецепт с капустой

И снова не просто ребра, а полноценное блюдо. В этот раз они будут дополнены капустой, все это в томатном соусе и приготовлено в мультиварке. Мягко, нежно и очень сочно!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
лук 1 головка
свиные ребра 600 г
соль 5 г
капуста 1,5 кг
чеснок 1 кусочек
вода 0,5 л
морковь 1 шт.
томатный сок 30 мл

Сколько по времени – 1 час и 40 минут.

Какова калорийность – 86 калорий.

Как приготовить:

  1. Ребра в первую же очередь тщательно вымыть, нарезать порционно острым ножом.
  2. Поместить в мультиварку, закрыть крышку и готовить тридцать минут в режиме выпечки.
  3. Не забывать в эти тридцать минут переворачивать ребра, чтобы они равномерно готовились.
  4. Морковь очистить, вымыть и натереть, добавить в чашу через пятнадцать минут.
  5. Лук почистить, ополоснуть проточной водой и высыпать в чашу мультиварки.
  6. Перемешать и готовить все вместе еще четверть часа.
  7. С капусты снять верхние листы, вымыть кочан и нашинковать его тонко и мелко.
  8. В мультиварку через тридцать минут налить воду, добавить соль и закрыть крышку.
  9. В режиме тушения готовить ребра еще один час.
  10. После того как прошла половина времени, добавить капусту, а через десять минут и томатный сок, перемешать
  11. Готовить тридцать минут, не забывая помешивать массу.
  12. Когда время пройдет, добавить очищенный чеснок, пропущенный через давку.
  13. Перемешать и выключить мультиварку, ведь блюдо готово!

Совет: можно взять пекинскую капусту, тогда блюдо приготовится гораздо быстрее.

Сытное блюдо с гречкой

Если вам нравится гречка, скорее найдите свободных полтора часа, чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо из свиных ребер с гречкой. Вам понравится! Тем более поможет мультиварка.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
растительное масло 20 мл
гречка 0,2 кг
лук 1 головка
соль по вкусу
свиные ребра 800 г
вода 400 мл
морковь 2 шт.
специи по вкусу

Сколько по времени – 1 час и 35 минут.

Какова калорийность – 208 калорий.

Как приготовить:

  1. В чашу налить масло и дать ему прогреться.
  2. За это время тщательно вымыть главный ингредиент и порубить его порционно.
  3. Обсушить сухими салфетками и выложить в горячее масло.
  4. Жарить около 40 минут, переворачивая периодически, чтобы жарка была равномерной.
  5. За это время очистить, вымыть и мелко порубить лук.
  6. С моркови срезать кожуру овощечисткой или ножом, ополоснуть корнеплоды и натереть на терке.
  7. Когда пройдет сорок минут, добавить к свинине лук, морковь и гречку.
  8. Крупу обязательно нужно предварительно перебрать и промыть.
  9. Добавить соль, специи по вкусу и перемешать.
  10. Налить воду и включить режим гречки, закрыть крышку на сорок минут.

Совет: в конце приготовления можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать. Оно сделает блюдо более насыщенным и ароматным.

Первое блюдо с овощами

Это рецепт супа из свиных ребер в мультиварке и предназначен он для тех, кому больше нравится первое, нежели основное блюдо. Наваристый бульон сведет с ума одним только ароматом!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
специи 10 г
листы лавра 2 шт.
рис 30 г
свиные ребрышки 0,3 кг
морковь 1 шт.
соль по вкусу
картошка 4 клубня
вода 2,5 л
растительное масло 40 мл
лук 1 головка

Сколько по времени – 2 часа и 15 минут.

Какова калорийность – 50 калорий.

Как приготовить:

  1. Ребра тщательно вымыть, очистить от жира по желанию, порубить порционно.
  2. После этого ломтики ребер обсушить сухими салфетками.
  3. В чашу мультиварки налить масло и прогреть.
  4. Выложить ребра и обжарить их до румяной корочки со всех сторон.
  5. Лук за это время почистить вместе с морковью.
  6. Ополоснуть корнеплоды. Лук мелко покрошить, морковь натереть.
  7. Добавить компоненты к румяным ребрам, жарить десять минут.
  8. За это время почистить картошку, тщательно вымыть ее, нарезать.
  9. Ополоснуть кубики корнеплодов еще раз от крахмала и добавить их через десять минут в мультиварку.
  10. Рис промыть до прозрачной воды, тоже высыпать в чашу.
  11. Добавить соль и листики лавра, перемешать, налить воду.
  12. Воду желательно предварительно довести до кипения, чтобы не тратить время на ее закипание с нуля.
  13. В режиме супа варить все ингредиенты один час.
  14. Дать настояться под крышкой пятнадцать минут и сразу подавать к столу.

Совет: по вкусу можно добавить в суп горсть зеленого горошка или немного имбиря.

Хитрости и советы

Не бойтесь специй. Обваляйте ребра в тех приправах, которые вы еще никогда не пробовали. Поверьте, у вас получится незабываемое блюдо, которое подарит вам новый и точно незабываемый вкус!

Обязательно попробуйте подать ребра с соусом. Это может быть соус барбекю, острый табаско, кетчуп, майонез, горчица, сырный, сливочный, томатный,  на основе йогурта и много других. Дайте волю своей фантазии, и она сможет вас удивить!

Свиные ребрышки – это вкусно, сочно и довольно сытно. Подать можно на ужин или обед. Это хорошая идея для летней вечеринки или дня рождения на свежем воздухе. Если сделать ребра острыми, то подойдет и для мужской компании.

рёбрышки в мультиварке рецепт

В моей семье, как и наверное в любой другой, блюда, приготовленные из мяса всегда являются желанными гостями на повседневном и праздничном столе. Сегодня я готовила вкусные мясные свиные рёбрышки с овощами в мультиварке. Они получились такими  нежными, вкусными, просто тающими во рту, просто не высказать — это нужно пробовать. А про неоценимую пользу, которую нам делают наши кухонные помощники, в частности мультиварки — я и говорить не буду. Каждая обладательница этой чудо-вещи на своей кухне об этом знает давно. Именно поэтому свиные рёбрышки я часто готовлю именно таким образом в мультиварке.

Потребуется:

  • Рёбрышки свиные — у меня 1 кг.
  • Лук репчатый — 3-4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу (у меня зелёный лук, петрушка и укроп — всего понемногу)
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Масло растительное — для жарки
  • Вода — примерно 1 стакан (здесь каждая хозяйка выберет для себя то количество воды, которое нужно для необходимого объёма подлива)

 

Как приготовить вкусные свиные рёбрышки в мультиварке:

Свиные рёбрышки тщательно моем и режем на порционные кусочки. Я разрезаю вдоль каждого рёбрышка или хрящиков. Мне попалось очень молодое животное, поэтому у меня преимущественно были нежные хрящики.

В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, включаем режим ВЫПЕЧКА (или ЖАРКА) на 40 минут (по умолчанию) и выкладываем ровным слоем рёбрышки. Даём им хорошенько поджарится. Солим и перчим мясо по вкусу. Добавляем лавровый лист. Я люблю больше добавлять чёрного свежемолотого перца. Так мясо становится более ароматным.

Когда мясо обжарилось, добавляем к нему подготовленные, измельчённые овощи: морковь и репчатый лук. Перемешиваем и доводим до конца на режиме ВЫПЕЧКА.

Свинина выделяет свой сок и мясо тушится в подливе. По мере надобности я добавляю немного воды в чашу (или если есть любого бульона). Когда время на этом режиме вышло, измельчаем свежую зелень и отправляем к мясу.

Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 1 — 1,5 часа. Время выбирайте сами, у меня была свинина как я уже сказала очень молодая, поэтому мне хватило 1 часа на режиме ТУШЕНИЕ. Крышку мультиварки закрываем и ждём, когда она нас оповестит о готовности блюда.

За 10-15 минут до готовности мяса я поставила варить макароны. Уж очень любят их в нашей семье. И конечно для подачи блюда я буду использовать свежую зелень и свежие огурчики. Когда мультиварка нас оповестит о готовности блюда, на тарелочку выкладываем кусочки мяса, добавляем немного макаронных изделий, свежести придадим вкусными огурчиками и украшаем веточкой зелени.

И приятного Всем аппетита желаю я, хозяйка блога Светлана и моя домашняя, вкусная kulinarochka2013.ru!

 

Как приготовить вкуснейшие рёбрышки с картошкой в мультиварке — подробный рецепт с фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

Свиные ребрышки в мультиварке Редмонд

Свиные ребрышки

Вкусное и сытное блюдо, подходящее для праздника или для ужина – это свиные ребрышки. Они легко готовятся в мультиварке; их можно подавать и к крупам, и к салатам.

Содержание:

  • Свиные ребрышки
  • Свиные ребрышки  в мультиварке (одиночная классика)
  • Ребрышки в мультиварке с гарниром (картофель)
  • Свиные ребрышки в мультиварке с овощами

Свиные ребрышки

Свиные ребра можно пожарить на сковороде и запачкать плиту, приготовить на мангале, но для этого нужно выходить на улицу, а можно использовать мультиварку например Редмонд.

В этом случае ребрышки получаются не хуже, чем на природе – ароматные, вкусные и румяные, плита чистая, испачкано посуды минимум и времени затрачено тоже минимуму.

Как видите, выгода и преимущества очевидны, сегодня каждая вторая хозяйка пользуется на кухне именно этим прибором, потому что это быстро и вкусно.

Приготовьте свиные ребра в мультиварке Редмонд!

Свиные ребрышки в мультиварке (одиночная классика)

Ингредиенты:

  • Килограмм свиных ребер.
  • Пару луковиц.
  • Одна морковка.
  • Растительное масло для жарки.
  • Половинка лимона.
  • Специи, перец и соль.
Готовим свиные ребрышки в мультиварке

Приготовление:

Ребра хорошо моем и разделяем ножом, чтобы получились ребрышки по одному (если они небольшие, то по два). Смешиваем приправы, соль и перец, натираем специями ребра.

Из лимона выдавливаем сок и поливаем им нашу свинину. Получается своего рода маринад, в котором выдерживаем мясо около 30-50 минут (желательно в холодильнике).

Лук очищаем и нарезаем полукольцами. После маринования ребра кладем в мультиварку, наливаем немного растительного масла, выбираем программу «тушение», длительность обработки 30 минут. Затем прибор отключаем, сливаем полученный бульон с ребер в отдельную емкость.

Добавляем к мясу нарезанный лук и готовим наши ребрышки в мультиварке Редмонд в режиме «жарка/выпечка» (достаточно 10 минут).

При этом, если ребра начнут пригорать, доливаем несколько ложек ранее слитого бульона. Периодически во время приготовления мешаем силиконовой лопаточкой.

Вот и все, при подаче блюдо можно посыпать зеленью и подать к маринованным овощам, крупам, картофелю или пасте.

Свиные ребрышки — вариант сервировки

Ребрышки в мультиварке с гарниром (картофель)

Подготовить:

  • пол-кило свиных ребрышек
  • 6 среднего размера картофелин
  • по одной: луковица, морковка
  • 400 мл  отфильтрованной или кипяченой воды;
  • соль, перец, если любите — специи по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо: промыть, порезать, вырезать жилы и пленки. Налить в чашу мультиварки пару ложек растительного рафинированного масла, выложить мясо. Посолить, если используем специи — туда же добавить.

Поставить режим «выпечка» на 20 мин. Во время обжаривания ребрышек время от времени помешиваем силиконовой лопаткой (крышку открываем очень аккуратно, чтобы не обжечься паром!)

2. Овощи: лук и морковь чистим и нарезаем. Высыпаем в мультиварку к мясу. Продолжаем обжаривать, максимум 5 минут.

Картофель помыть-почистить-порезать. Добавляем картошку в чашу, доливаем воду. На этом этапе можно досолить по вкусу.

3. Содержимое чаши перемешать. Добавляем 50 минут времени по прежнему в режиме «выпечка».

Свиные ребрышки в мультиварке с овощами

В этом рецепте кроме ребрышек, соли и перца потребуются овощи:

  • помидоры
  • кабачок или баклажан
  • капуста
  • тыква
  • морковь

Также приготовьте соевый соус для маринада мяса.

Приготовление: 

  • Мясо почистить, порезать, замариновать в соевом соусе, убрать в холодильник на 3 часа.
  • Подготовить все овощи, нарезать.
  • Выкладываем овощи в чашу, готовим в режиме «рагу» или «тушение» 20-25 минут (в зависимости от крупноты нарезки кусков).
  • Добавляем в чашу мясо, перемешиваем, продолжаем готовить еще 45 минут, вначале периодически помешивая.

Приятного аппетита!

Ребрышки в мультиварке

 

Свиные ребрышки раньше готовила в духовке, но с появлением мультиварки о духовке вспоминаю редко. Все свои любимые рецепты адаптирую под нее, расскажу и вам, как приготовить свиные ребрышки в мультиварке. Ребрышки  в глазури из меда и горчицы  получаются  настолько вкусные, что мало кто устоит от их аромата.

Как приготовить свиные ребрышки в мультиварке с медом и горчицей

пошаговый фото рецепт для мультиварки скороварки

 

  • ребрышки свиные – 850 г,
  • масло растительное – 2-3 ст. л.,
  • соль – по вкусу,
  • перец черный молотый – по вкусу,
  • мед – 2 ст. л.,
  • горчица – 1 ст. л.,
  • приправа для шашлыка – 1 ст. л.,
  • чеснок (дольки) – 2 шт.,
  • укроп – несколько веточек.

 

За 1 час до приготовления свиные ребра нужно вымыть, сложить в миску и залить водой. Замачивать ребрышки в воде нужно для того, чтобы они были сочнее.

 

Затем достать ребра из воды, обтереть бумажным полотенцем и сложить в чашу мультиварки, всыпать все специи, соль, растительное масло, осторожно перемешать, чтобы не поцарапать покрытие.

 

Затем к ребрам добавить мед и горчицу, руками хорошо обтереть медом и горчицей каждое ребрышко.

 

Включить мультиварку в режим “жарка”, в моей мультиварке я использую режим “запеканка”, если у вас есть такой режим, тогда включайте его на 45-50 минут.

 

Жареные ребрышки первые 20 минут жарим, не закрывая крышки, затем нужно перевернуть их на другую сторону и закрыть крышку. Готовим ребрышки в мультиварке до окончания режима. Но в процессе готовки присматривайте за приготовлением. От мощности мультиварки зависит количество времени приготовления, если скороварка достаточно мощная, возможно, времени потребуется меньше.

Пока ребрышки готовятся нужно очистить чеснок, раздавить его при помощи ножа и меленько нарезать. Зелень укропа промыть и мелко нарубить, все это сложить в кастрюлю.

После окончания режима ребрышки в глазури из меда и горчицы переложите из мультиварки в кастрюлю с чесноком. Туда же влейте образовавшуюся подливку, перемешайте все и накройте кастрюлю крышкой, дайте постоять так 5-10 минут, а затем подавайте к столу.

За пошаговый фото рецепт ребрышек благодарим Викторию Янулевич. В приготовлении использовалась мультиварка-скороварка Philips HD2178/03 мощностью 1000 Вт.

Приятного Вам аппетита желает сайт Записная книжка рецептов!

Свиные ребрышки в мультиварке: рецепт приготовления с фото

Мультиварка — идеальное средство для приготовления вкусных блюд из мяса. Особенно хозяйкам удаются свиные ребрышки в мультиварке. Получаются они сочными, вкусными и не такими калорийными, как были бы, если бы жарились на сковороде в масле. Для воскресного обеда это просто идеальный выбор. Дополнить мясо можно овощным салатом или разнообразными гарнирами, которые, кстати, можно приготовить прямо вместе с основным блюдом.

Классический вариант приготовления

Заметим, что правильно приготовленные свиные ребра — это не только находка для вкусного обеда, это идеальное блюдо к крепким спиртным напиткам, великолепная закуска к легкому пиву, а также палочка-выручалочка в тех случаях, когда гости уже на пороге.

Список необходимых продуктов

Необходимо заранее подготовить:

  • 620 г ребер;
  • две луковицы;
  • 2 ст. л. томатной пасты;
  • 2 сладких перца разного цвета;
  • большой пучок укропа;
  • черный перец;
  • масло;
  • куркуму;
  • соль;
  • хмели-сунели;
  • итальянские травы (по желанию).

Из предложенного количества ингредиентов получается три-четыре порции. Общее время приготовления — 1,2 часа. Время вашей занятости — 20 минут, остальное сделает мультиварка.

Описание процесса

Для начала подготовим мясо. Если ребра были заморожены, то размораживать их рекомендуется при комнатной температуре. Если это только что купленное мясо, то разрезаем его на небольшие порции. В чашу мультиварки добавляем одну ложку масла, сверху выкладываем порезанный полукольцами репчатый лук. Болгарский перец очищается, убираются семена и перегородки, а мякоть нарезается мелким кубиком. Остается положить к мясу приправы и специи, а также приличную горсть мелко порубленного укропа. Аккуратно все перемешиваем, включаем режим «жарка». Не закрывая крышку, готовим ребрышки в мультиварке 12-15 минут. В течение этого времени можно пару раз помешать мясо.

На пятнадцатой минуте добавляем к ребрышкам половину стакана воды и щепотку соли. Перемешиваем. Меняем «жарку» на «тушение» и забываем про блюдо на один час. «Кухонная помощница» сама оповестит вас о том, что ребрышки готовы. Такой рецепт отлично подойдет, если вы планируете подавать гарнир. Подлива, в которой готовилось мясо, будет прекрасным дополнением к картофельному пюре, отварному рису или гречневой каше. Если в качестве гарнира — обычный овощной салат, то советуем приготовленные в мультиварке ребрышки подавать без большого количества жидкого соуса. Он в данном случае лишний.

Свиные ребрышки с картошкой в мультиварке

Если за диетой вы не следите, калории не считаете, то не побаловать себя вкуснейшими ребрышками с ароматной картошечкой — настоящее преступление. Мало того что блюдо готовится практически без вашего участия, существенно экономя драгоценное время, оно еще и получается невероятно вкусным, сытным и питательным.

Потребуются ингредиенты

Подготовьте вначале продукты:

  • 650 г свиных ребер;
  • луковица;
  • 4 среднего размера картофелины;
  • столовая ложка томатной пасты;
  • соль;
  • вода;
  • любимые специи для свинины.

Как приготовить тушеные ребрышки в мультиварке с картофелем

Для начала, как и в предыдущем рецепте, обращаемся к мясу. Порезанные порционными кусочками свиные ребра и готовятся быстрее, и кушать их удобнее. Некоторые хозяйки запекают или жарят ребра целиком, а готовое блюдо уже нарезают на порции. Это вариант допустимый, но не всегда и не для всех удобный.

В нашем рецепте мы ребра будем нарезать перед началом приготовления. Немного их посолим, добавим ароматные специи. Можно натереть ребрышки куркумой или приправой карри, чтобы они приобрели аппетитный оранжевый цвет. Отправляем мясо в чашу мультиварки, где уже находится ложка масла.

Репчатый лук нарезаем крупными кольцами, отправляем к мясу. Картофель очищаем и режем длинной соломкой. Важно, чтобы картофельные кусочки были достаточно крупными. Это позволит двум главным ингредиентом приготовиться практически одновременно. Если соломка будет слишком тоненькой, то картофель может очень сильно развариться, превратиться в кашу.

Когда все ингредиенты находятся в чаше, добавляем половину стакана воды, перемешиваем, закрываем крышкой. Режим приготовления — «тушение». Время, как правило, 1-1,2 ч. В зависимости от модели мультиварки.

Ребрышки с капустой

Если картофель в виде гарнира к мясу надоел или вам просто захотелось слегка снизить калорийность блюда, то попробуйте приготовить невероятно вкусные ребрышки в мультиварке с капустой. Калорийность тушеной капусты составляет не более 40 килокалорий на 100 г продукта. Согласитесь, это намного меньше, чем у картофеля.

Что надо для приготовления

Ингредиенты следующие:

  • 720 г свиных ребрышек;
  • луковица;
  • 420 г капусты;
  • морковь;
  • томатная паста;
  • луковица;
  • соль;
  • вода;
  • перец молотый;
  • свежая зелень;
  • пряные травы.

Как правильно готовить

Свинину моем, режем на порционные куски, как и в предыдущих рецептах ребрышек в мультиварке. На режиме «жарка» доводим ребра до золотистого состояния. В процессе жарки периодически мешаем мясо, постепенно вводя соль, пряные травы, перец. Когда на свинине начнет образовываться румяная корочка, ребра нужно переложить в тарелку. Их место в чаше мультиварки займет мелко порубленная капуста.

Не меняя режима, к овощам добавляем томатную пасту, воду и перемешиваем. Возвращаем в посуду обжаренные ребра. Снова хорошо перемешиваем все ингредиенты, закрываем крышку и готовим ребрышки в мультиварке 40 минут. При подаче украшаем блюдо приличной порцией свежей зелени.

Копченые ребрышки с гречкой

Классикой жанра является и такое блюдо, как копченые ребрышки в мультиварке с различными гарнирами. Это может быть рис, гречка, горох, фасоль и так далее. Мы, для примера, сегодня выбрали гречневую крупу.

Список продуктов

Для приготовления понадобится:

  • 480 г ребер;
  • 120 г репчатого лука;
  • 220 г гречки;
  • масло;
  • вода;
  • по вкусу — специи, соль, сушеный тимьян, молотый перец.

Способ приготовления

Гречневую крупу перед готовкой необходимо перебрать, хорошо промыть. Репчатый лук — крупные полукольца. Ребрышки режем на порционные кусочки. Перед отправкой в чашу мультиварки мясо рекомендуется натереть солью и сушеным тимьяном. Оставим ребра «отдыхать» на 5-7 минут.

Вливаем в чашу масло, выкладываем мясные кусочки, добавляем лук. На программе «выпечка» слегка обжариваем ингредиенты. 10 минут будет вполне достаточно. Добавляем крупу, молотый перец, необходимое количество воды (как правило, это 1/2) и, закрыв крышкой, готовим 40 минут. Режим — «тушение».

После сигнала «кухонной помощницы» не торопимся открывать крышку. Дайте мультиварке постоять в рабочем состоянии, чтобы блюдо «дошло». Данный рецепт свиных ребрышек в мультиварке очень прост, с ним справится даже неопытная хозяйка. Большой плюс этой кухонной техники в том, что она позволяет существенно экономить время. Вам просто нужно заложить необходимые продукты, выбрать правильный режим и забыть о готовке до сигнала мультиварки.

Советы и особенности приготовления

  • Для тушения в мультиварке рекомендуется выбирать пропорциональные мясные кусочки. Это значит, что количество жира и мяса на ребрышках должно быть примерно одинаковым. Если ребра будут маложирные, то блюдо получится сухим и невкусным. Если на ребрышках будет большое количество жира, а мяса, наоборот, мало, то в результате готовки получится тушеное сало. Мясо уменьшится в размере, жир вытопится, и блюдо опять будет невкусным. Во всем, как говорится, нужна золотая середина.
  • Для более нежного, сочного и мягкого блюда лучше выбирать молодое мясо. Если жир на ребрышках желтоватого цвета, то, скорее всего, перед вами мясо старой хрюшки.
  • Если ребрышки были заморожены, то перед приготовлением их заранее достают из морозилки и размораживают при комнатной температуре. Никакой микроволновой печи, если не хотите, чтобы мясо было сухим и жестким. Можно помочь процессу ускориться при помощи теплой воды, но не микроволновых волн.
  • Чтобы ребра получились более сочными, сначала обжарьте их, а потом приступайте к тушению.
  • Сочным будет мясо, если оно была заранее замариновано. Для маринада можно взять любые продукты, которые в данный момент есть в холодильнике: кефир, вино, мед, майонез, пиво, соевый соус и так далее. В маринад можно добавлять свежую зелень, ароматные сушеные травы или мелко порубленный чеснок.

Рецепт ребрышек в медленноварке

Всем привет! Я тот, кто опубликовал этот рецепт, и ценю все отзывы (хорошие и плохие), а также то, что каждый сделал, чтобы сделать его своим. Я прочитал некоторые рекомендации, и это то, что я сделал, чтобы сделать этот рецепт еще лучше. Я заменил воду пепси, добавил около чайной ложки жидкого дыма и приправил ребра солью, перцем, чесночным порошком, луковой пудрой и коричневым сахаром. Добавил лук и чеснок, как указано в рецепте, и готовил их на высокой температуре чуть менее 4 часов, следуя остальным инструкциям.С этими изменениями рецепт мне понравился еще больше (хотя, как утверждают многие люди, он довольно хорош, как написано)! Я знаю, что многие люди любят, когда они «отваливаются от кости», но хорошие ребра все равно должны хорошо кусаться и тянуться, когда вы кусаете их. Отрегулируйте время приготовления соответственно, но для моей мультиварки они готовятся идеально от 3,5 до 4 часов. Еще раз спасибо за отзывы !! ~ Нора

Я очень скептически относилась к ребрышкам в мультиварке, поэтому дважды попробовала этот рецепт, чтобы убедиться, что первый раз не был случайностью.Я новообращенный, это точно. Это было потрясающе! В первый раз я приготовила именно так, как того требовал рецепт, и эти ребрышки отлично отвалились от кости. Во второй раз я добавила копченую паприку и чесночный порошок в натереть ребра перед тем, как положить их в мультиварку. Я также использовал 1/2 стакана пива вместо воды (любая жидкость добавит аромата). Я готовила их на сильном огне в мультиварке 3 часа 45 минут. Я накрыл форму для выпечки 9 x 11 оловянной фольгой (чтобы помочь с очисткой) и положил ребра в открытую форму для выпечки.Я покрыл ребра соусом барбекю и поставил их в духовку при температуре 350F на 20 минут. Я вытащил ребра и добавил еще один тонкий слой соуса барбекю, прежде чем поставить их обратно в духовку под жаровню на 7-10 минут, чтобы покрыть корку сверху. Ребра были идеальными. Моя семья благодарит вас за этот рецепт, который я буду использовать снова и снова! Аманда

Эти ребрышки были действительно хороши — я был удивлен, потому что рецепт был очень простым и не занимал много времени. Всей моей семье они очень понравились!

Маринад накануне вечером с добавлением красного винного уксуса, соевого соуса, Вустерширского соуса, черного перца, оливкового масла, измельченного чеснока и дижонской горчицы.Тогда следуйте рецепту как есть.

Медленное приготовление здесь имеет значение. Вместо того, чтобы готовить в духовке, я полила их соусом и поставила их на гриль со средней температурой на 15-20 минут. Поворачивайте каждые 5 минут и поливайте мясную сторону еще 1-2 раза до желаемого уровня карамелизации (это слово?). Отличный рецепт! Мы будем использовать его каждый раз, когда будем делать ребра.

Это по большей части отличный «читерский» рецепт. Тем не менее, он не был идеальным, потому что время приготовления было слишком долгим.Мы с Хабом слишком много поедаем ребра во время своих путешествий, и одна вещь, которую мы узнали от экспертов, заключается в том, что, вопреки распространенному мнению, вы не ХОТИТЕ, чтобы ваши ребра упали с костей. Если это то состояние, в котором они оказались, то их готовили слишком долго (или тушили). Нам нравится, когда наши ребра становятся мягкими, но при этом мясо все еще прилипает к кости. Я готовил их всего 4 часа на высокой температуре, и если я сделаю это снова, я уменьшу их на час. Однако послевкусие в духовке было правильным — 15 минут при 375 градусах привели к липкому, карамелизованному, глазурованному внешнему виду.Я не стал заморачиваться ни с луком, ни с чесноком, но я приправил их хорошей приправой для растирания за несколько часов до того, как я положил их в глиняный горшок. Суть? Несмотря на то, что их не курили и не жарили на гриле, и несмотря на то, что они слишком долго находились в мультиварке, это были отличные ребрышки на букву «D».

Я недавно попробовал несколько рецептов ребрышек барбекю, и это лучший из всех. Я сделал это именно так, как был написан рецепт, и они просто отваливались от кости вкусно !!

Я сделал их сегодня, и они были НЕВЕРОЯТНЫМИ.Я точно выполнила рецепт, за исключением одного добавления. Я замариновал ребра на ночь в смеси Уорчестершира, соевого соуса, красного винного уксуса, измельченного чеснока и морской соли. Я подавал им загруженный печеный картофель, домашние роллы и салат. Спасибо за фантастический рецепт. Я обязательно сделаю свои ребра такими отныне !!

Неплохо, но у ребрышек не было особого вкуса. Если я попробую еще раз, я думаю, что замариновал бы мясо на ночь и использовал бы банку пива вместо воды, чтобы добавить больше аромата.

Свиные ребрышки в медленноварке — идеальное медленное приготовление

Вы должны попробовать приготовить свиные ребрышки в мультиварке, поскольку они получаются невероятно нежными и ароматными.

К тому времени, когда вы подадите ребра к столу, мясо станет настолько нежным, что тает во рту. Маринад имеет тонкий вкус и придает огромное количество аромата, который хорошо дополняет свинину.

Одна партия этих ребер должна накормить примерно четырех человек. Вы можете легко удвоить или утроить рецепт, если вам нужно больше кормить.Гарниры — также отличный способ накормить толпу.

Настройка маринада

Есть несколько изменений, которые вы можете внести в маринад, чтобы сделать его более удобным. Я дам вам несколько советов о том, что вы можете сделать, чтобы персонализировать соус.

Тип соуса для барбекю, который вы используете в маринаде, сильно повлияет на вкус. Например, использование копченого соуса BBQ придаст маринаду приятный дымный аромат. Я предлагаю поэкспериментировать с ароматизаторами, чтобы получить наилучшее сочетание для ваших вкусовых рецепторов.

Чтобы немного перекусить, можно добавить в маринад немного перца чили. Я рекомендую делать это только в том случае, если вы любите острую пищу.

Добавление немного пива в мультиварку — идеальный способ добавить еще больше аромата. Будьте осторожны с тем, сколько вы добавляете, так как это может сделать маринад жидким.

Всегда будет больше настроек, которые вы можете сделать с маринадом. Если у вас есть твик, который вам нравится, обязательно поделитесь им, оставив комментарий внизу этой страницы.

Советы по приготовлению самых лучших свиных ребрышек медленного приготовления

Чтобы ребра были самые вкусные, вам нужно сделать несколько вещей.Вот лишь пара моих советов.

Я настоятельно рекомендую вам удалить пленку со свиных ребрышек. Удаление мембраны поможет получить нежные ребрышки. Его легко удалить, осторожно стянув его с тыльной стороны ребер. Возможно, вам понадобится нож, чтобы помочь оторвать мембрану от ребер.

Приправьте ребра перед тем, как положить их в мультиварку. Приправа поможет раскрыть все ароматы мяса. Это простой шаг, но его часто пропускают.

Я рекомендую готовить их на медленном и медленном огне, но если они вам нужны быстро, готовьте на высокой скорости половину времени. Итак, примерно четыре часа на высоте.

Это лишь некоторые из советов, которые я обнаружил при приготовлении этих восхитительных свиных ребрышек в медленном огне. Если у вас есть что-то, что вы хотели бы добавить, не забудьте сообщить нам об этом, оставив комментарий внизу этой страницы.

Гарниры со свиными ребрышками

Так много разных гарниров отлично сочетаются со свиными ребрышками.Я рассмотрю некоторые из своих предложений о том, что делать.

Если у вас несколько мультиварок, то вы легко сможете приготовить гарнир без особых усилий. Например, мне очень нравится картофель с травами и ребрышки. Мак-н-сыр — тоже неплохой выбор.

В качестве гарнира, конечно, отлично подойдет обычный картофель фри. Если вы хотите быть немного здоровее, тогда картофель фри из сладкого картофеля очень вкусный.

С этими ребрышками прекрасно сочетается практически любой салат.Мой любимый — домашний салат из капусты. Так что, если у вас есть время, обязательно приготовьте и салат.

Многие гарниры отлично сочетаются со свиными ребрышками, поэтому, если у вас есть какие-либо предложения, обязательно сообщите нам.

Видео ниже покажет вам все этапы приготовления свиных ребрышек в мультиварке. Сразу под видео находится полный рецепт, который вы можете закрепить или распечатать для дальнейшего использования.

Рецепт свиных ребрышек в медленноварке

Adblock удаляет видео? Поддержите нас, отказавшись от рекламы или добавив нас в белый список в своем блокировщике рекламы.

Время приготовления15 минут

Время приготовления6 часов

Общее время6 часов и 15 минут

Порций4

Ингредиенты
  • 1 кг (2,2 фунта) свиных ребер без мембраны

52 3 Marinade
  • 500 мл (16,9 жидких унций) соуса для барбекю
  • 30 г (1,1 унции) коричневого сахара
  • 4 столовые ложки яблочного уксуса
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 1 столовая ложка Вустерширского соуса
  • 2 чайные ложки кайенского перца

Инструкции
  1. В миску добавьте все ингредиенты маринада и перемешайте до однородности.
  2. Слегка приправить свиные ребрышки солью и перцем и добавить в мультиварку. Залить маринадом.
  3. Готовьте на медленном огне шесть часов или до готовности.
  4. Достаньте из мультиварки и выложите ребрышки на противень. Полить сверху соусом. Жарить в духовке примерно 10 минут.
  5. Подавай и наслаждайся.

Советы по рецептам
  • Вы можете использовать домашний соус для барбекю или соус, купленный в магазине. Оба варианта отлично подойдут для этого рецепта.
  • Чтобы ребрышки были идеальными, я рекомендую готовить на медленном огне в течение шести часов. Кроме того, если они вам нужны быстро, вы можете готовить их на высокой температуре в течение трех-четырех часов.
  • Удалите мембрану с ребер, чтобы они были очень нежными и их было легко есть.
  • Жарить мясо можно, если у вас мало времени.
  • Чтобы этот рецепт не содержал глютена, убедитесь, что соус барбекю и соус Вустершир не содержат глютен.

Примечание: Я использую 5.Мультиварка на 5 л (6 кварт) для всех рецептов, которые есть на этом сайте, если не указано иное. Если у вас мультиварка меньшего или большего размера, возможно, вам придется изменить ингредиенты.

Насыщенные жиры: 5,1 г

Транс-жиры: 0 г

Пищевые волокна: 2 г

Сахара: 54 г

Холестерин: 18594 г

944 мг натрия : 53g

Приведенная выше информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.

Еще рецепты мультиварки, которые стоит попробовать

Есть так много разных рецептов мультиварки, которые вам нужно попробовать. Ниже приведены лишь некоторые из моих рекомендаций, которые, я думаю, вам понравятся, если вам понравится этот рецепт.

Один рецепт, который я настоятельно рекомендую вам попробовать, — это говяжья грудинка. Если вы любите нежные куски мяса с насыщенным вкусом, его, несомненно, просто необходимо попробовать.

Приготовление свиной грудинки в мультиварке тоже обязательно нужно попробовать. Готовится он невероятно нежный, а глазурь, которая к нему идет, просто потрясающая.Мне это очень нравится, и я всегда буду рекомендовать его как блюдо, которое нужно обязательно попробовать.

Надеюсь, что вам так же нравятся эти свиные ребрышки в мультиварке, как и мне. Если у вас есть отзывы, советы или что-то еще, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.

Лучший способ приготовить свиные ребрышки в мультиварке

Включите мультиварку.

Кредит изображения: bhofack2 / iStock / GettyImages

Приготовление свиных ребрышек на гриле или в духовке — долгий и медленный процесс, требующий многочасового тщательного ухода.Приготовление ребер в мультиварке избавляет от большей части работы, позволяя всей семье наслаждаться ребрышками в любой вечер недели.

Не забудьте добавить жидкость или соус, чтобы приготовить ребра в мультиварке, и приложите немного дополнительных усилий для приготовления, чтобы развить аромат и сделать ребра более сочными.

Приправы и специи

Коммерческие продукты для приправления и ароматизации ребер доступны в виде маринадов, соусов и протирания, или вы можете приготовить их сами. Соевый соус, соус понзу и тертый свежий имбирь и чеснок, приправленные соусом чили или маслом чили по вкусу, составляют основу для жареных на гриле ребер в азиатском стиле.

Если вы хотите приготовить более обычные ребрышки барбекю, накройте их острым маслом, содержащим порошок чили, тмин, кориандр, перец, коричневый сахар, соль, перец и кайенский перец для нагрева, используя яблочный сок или бульон для приготовления жидкости. Подсушите их в духовке после приготовления или не натирайте и готовьте, используя горчичный или томатный соус в качестве жидкого компонента.

Подготовка ребер

Тонкая мембрана, называемая серебристой кожей, покрывает тыльную сторону ребер. Удалите его, просунув под него лезвие ножа, чтобы ослабить его, затем возьмите мембрану и снимите ее.Удаление этой мембраны позволяет приправам лучше проникать в мясо.

Если у вас есть время, поджарьте ребра под грилем по 10 минут с каждой стороны или пока они не подрумянятся, чтобы придать им аромат жареного мяса. Для приготовления нарежьте их на две или четыре части ребрышки.

Готовим в мультиварке

Приготовьте ребрышки в мультиварке, посыпав слоями нарезанного лука, рубленого чеснока и соуса барбекю или жидкости для приготовления пищи. Ребра не нужно плавать в жидкости, но их следует хорошо смочить — чашки или двух жидкости будет достаточно, в зависимости от размера вашей плиты и количества ребер.Дайте ребрышкам вариться 8 часов на низком уровне или 4 часа на сильном. Если у вас есть время, используйте низкую настройку.

Отделка в духовке

Свиные ребрышки, приготовленные в мультиварке, получаются влажными и нежными, но соус может быть немного влажным. Вы можете карамелизовать соус и сделать его густым, выпекая ребрышки в духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту, запекая их по 10 минут с каждой стороны. Если вы не использовали соус для барбекю в качестве жидкости для приготовления, при желании смажьте его перед запеканием ребер.

Рецепт ребрышек в медленноварке


Здравствуйте, друзья! Вы никогда не почувствуете более нежных ребрышек, чем те, которые вы делаете в мультиварке. Говорю вам, под этой крышкой творится какая-то безумная магия!

«Ошибка» (которую вряд ли можно назвать ошибкой, потому что они имеют прекрасный вкус, несмотря ни на что), которую я могу сделать, когда готовлю ребрышки в мультиварке, это готовит соус вместе с ребрами в течение всего времени.Проблема заключается в том, что ребра выделяют столько жидкости при приготовлении, что соус становится водянистым и не прилипает к ребрам. Поэтому я добавляю соус после того, как ребрышки приготовятся — работает намного лучше!

Если вам нравятся ребра, плавно спадающие с кости. . . прямо здесь вас ждут райские ощущения.

Решетки ребер разрезать пополам. . .

И поместите их в мультиварку на 6 литров (или больше).

Добавьте лук, чеснок, соль и перец. . .

Затем закройте плиту крышкой и готовьте на медленном огне в течение 8 часов, стараясь не поднимать крышку и не повредить ребра.

Вот как они выглядят после того времени. Совершенно странно, но они скоро станут супервкусными. Начните с процеживания всей варочной жидкости, стараясь не потерять чеснок или лук.(Удалите ребра и слейте жидкость через сетчатый фильтр, если хотите быть осторожными.)

Затем приготовьте соус. Смешайте сливовое варенье (или абрикос!), Кетчуп, соус барбекю и острый соус в средней миске. Все острые, липкие, острые вкусные вещи в жизни.

И перемешайте, пока все не смешается.

Полить ребра соусом.. .

И щипцами перемещайте ребра в соусе как можно больше. Обратите внимание, что на этом этапе ребра будут разваливаться, поэтому вы не сможете быть с ними слишком грубо.

Женщина-пионерка

Я имею в виду. . . посмотрите, как легко выходит кость! Говорю вам, это мир сошедший с ума.

Подавайте их на тарелке, если они могут пройти так далеко и не развалиться на куски.

Сочно и вкусно!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Рецепт свиных ребрышек по-деревенски

Поверьте, после того, как вы приготовите ребрышки в мультиварке, вы никогда не вернетесь к тому, как вы их готовили раньше. Рецепт свиных ребрышек в горшочке легко приготовить, но все подумают, что вы весь день много работали на кухне!

Рецепт свиных ребрышек по-деревенски в глиняном горшочке

Вся моя семья обожает, когда я готовлю на ужин ребрышки барбекю. Этот рецепт ребрышек не требует особых усилий, но имеет потрясающий вкус! В мультиварке эти свиные ребрышки по-деревенски готовятся до тех пор, пока мясо не отвалится от кости, что сделает их нежными и вкусными.

Убедитесь, что у вас есть хорошая мультиварка, чтобы приготовить этот рецепт свиных ребрышек в стиле кантри !

Если вы какое-то время следили за мной, то знаете, что я люблю свою мультиварку Ниндзя.В основном я использую эту мультиварку, когда готовлю еду для своей семьи.

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как легко приготовить этот рецепт свиных ребрышек в стиле кантри!

У моей сестры есть эта мультиварка Ниндзя, и она ей тоже нравится! Эта мультиварка стоит немного дороже, чем обычная мультиварка, но вариант с плитой очень удобен для предварительного подрумянивания мяса и загустения соусов. Я определенно думаю, что эта дополнительная стоимость того стоит.

Есть и другие отличные варианты мультиварки.Я считаю, что иметь программируемую мультиварку просто необходимо, чтобы вы могли установить ее и забыть о ней, пока готовите пищу в течение дня. Таймер на этой мультиварке позволит вам не беспокоиться о том, что еда будет переварена, пока вы находитесь вдали от дома в течение дня.

Если вы часто приносите еду в горшок или другим людям, я бы порекомендовал эту мультиварку. Моя любимая особенность этой мультиварки — то, что вы можете закрыть крышку. Таким образом, вам не придется беспокоиться о том, что крышка откроется, когда вы перемещаете ее с места на место.

Также не забудьте об этих удивительных вкладышах для мультиварок. Эти вкладыши упрощают уборку и стоят каждой копейки. Тот, кто занимается уборкой в ​​вашем доме, поблагодарит меня за эту рекомендацию!

Что нужно для приготовления свиных ребрышек в мультиварке?

  • 3 фунта свиные ребрышки по-деревенски
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1 столовая ложка порошка чили
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 2 чашки кетчупа
  • 1/2 стакана яблочного уксуса
  • 1/4 стакана пряно-коричневой горчицы
  • 1/4 стакана Вустерширского соуса

Самое лучшее в этих ингредиентах то, что их легко найти в большинстве продуктовых магазинов, и у вас, вероятно, уже есть много этих продуктов в вашей кладовой!

Как приготовить мультиварку с ребрышками в стиле кантри с соусом

без барбекю?

Этот рецепт прост в приготовлении! Вы кладете свиные ребрышки по-деревенски в свою любимую мультиварку.Затем вы смешиваете все остальные ингредиенты и заливаете их сверху. Этот соус настолько хорош, что вы не пропустите соус для барбекю в этом рецепте!

Накрыть крышкой и готовить в мультиварке 8-10 часов. После медленного приготовления я жарю ребра на противне примерно 5-10 минут, чтобы соус карамелизировался. Этот процесс позволит раскрыть лучшие вкусовые качества рецепта. Вы также можете поставить их на гриль на 5-10 минут вместо того, чтобы использовать жаровню, если хотите.

Этот соус настолько хорош, что вы не пропустите соус барбекю в этом рецепте!

Чем свиные ребрышки по-деревенски отличаются от ребрышек?

Свиные ребрышки по-деревенски отрезают от лопатки свиньи и самого конца свиной корейки. Эти ребрышки по вкусу напоминают свиные отбивные.

Запасные ребра получают из реберной части свиньи и имеют немного другой вкус. Любой из этих сортов будет иметь прекрасный вкус в этом рецепте, поэтому вы можете заменить их ребрышками, если предпочитаете их ребрышкам по-деревенски.

Соус по этому рецепту прекрасно сочетается с другими кусками свинины. Я обычно покупаю то, что продается. Свиные отбивные или жаркое из свинины подойдут в этом рецепте мультиварки, чтобы приготовить потрясающую тушеную свинину для ваших друзей и семьи.

Как долго вы готовите ребрышки по-деревенски в мультиварке?

Этот лучший рецепт ребрышек по-деревенски в мультиварке готовится в мультиварке на медленном огне в течение 8-10 часов. Вы также можете готовить ребрышки в мультиварке по-деревенски на высокой скорости примерно 6-8 часов.Я предпочитаю готовить их на медленном огне, поскольку считаю, что они более нежные, но вы можете приготовить их на сильном огне, чтобы сократить время приготовления, если вам нужно.

Вы также можете приготовить замороженные ребрышки по-деревенски в мультиварке. Я бы продлил время приготовления на 2 часа, если бы они были заморожены в мультиварке. Я люблю готовить в морозильной камере, так как это экономит много времени на приготовление ужина для моей семьи.

Чтобы приготовить этот рецепт для заморозки, я заранее приготовил соус и полил им ребра в пакете для замораживания.Вы можете заморозить эти продукты вместе, а затем положить содержимое пакета для заморозки в мультиварку на утро, когда вы планируете подавать этот удивительный рецепт.

Если вам нужна дополнительная информация о рецептах приготовления в морозильной камере, загляните в наш кулинарный клуб «Ленивый день», который предоставляет ежемесячные замороженные блюда, списки покупок и инструкции по замораживанию и приготовлению.

Можно ли вместо этого использовать ребра без костей?

Да, можно! Я бы следовал тем же инструкциям и придерживался того же времени приготовления.

Что я могу подать с этим рецептом свиных ребрышек в стиле кантри?

Я люблю подавать эти ребрышки по-деревенски в мультиварке с быстрой и легкой запеченной фасолью.Эта комбинация имеет прекрасный вкус и хорошо сочетается друг с другом.

Эти ребрышки можно также подавать с легким рецептом салата из макарон с макаронами или с классическим итальянским салатом из макарон. Мне нравится, что я могу приготовить салат из макарон заранее, поэтому не нужно много работы, чтобы приготовить ужин на столе, когда мультиварка идеально приготовит ребрышки.

Кроме того, вы можете приготовить блюдо из ребрышек по-деревенски и картофеля в медленном огне, поместив свой любимый вид картофеля под ребра перед приготовлением.Из этого получится отличный картофель, приготовленный на медленном огне, который вы легко сможете подать с этим рецептом свиных ребрышек по-деревенски.

Попробуйте этот простой рецепт свиных ребрышек прямо сейчас!

В следующий раз, когда вы будете готовить ребрышки для своей семьи или друзей, я надеюсь, что вы облегчите себе жизнь, приготовив их в мультиварке. Я знаю, что они будут иметь превосходный вкус и сэкономят вам массу времени на кухне. Надеюсь, вашей семье этот рецепт нравится не меньше моей.

Распечатайте это C Рецепт свиных ребрышек в стиле кантри в стиле кантри:

Свиные ребрышки по-деревенски в горшочке

Ищете простые рецепты мультиварки? Попробуйте этот простой рецепт свиных ребрышек в стиле кантри.Легкие ингредиенты для приготовления этих свиных ребрышек в мультиварке!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: Свиные ребрышки в мультиварке по-деревенски

Количество порций: 6

Калорийность: 427 ккал

Автор: Едим за десять центов

Состав

  • 3 фунты свиные ребрышки по-деревенски
  • 1/4 чашка коричневый сахар
  • 1 столовая ложка порошок чили
  • 2 чайные ложки соль
  • 1 чайная ложка перец
  • 2 чашки кетчуп
  • 1/2 чашка яблочный уксус
  • 1/4 чашка острая коричневая горчица
  • 1/4 чашка Вустершир соус

Инструкции

  1. Поместите ребра в мультиварку.

  2. Смешайте все ингредиенты в маленькой миске.

  3. Перемешайте.

  4. Полить ребрышки.

  5. Варить на медленном огне 8-10 часов.

  6. Положите ребрышки на противень, выстланный фольгой.

  7. Ложка соуса сверху.

  8. Жарить (или жарить на гриле) 5-10 минут или до тех пор, пока он не начнет подрумяниваться.

Пищевая ценность

Свиные ребрышки по-деревенски в горшочке

Сумма на порцию

калорий 427 Калорий в составе жира 162

% дневная стоимость *

Жиры 18 г 28%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 109 мг 36%

Натрий 1849 мг 80%

0 9003

0

9992 900 Углеводы 33 г 11%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 27 г 30%

Белок 30 г 60%

Витамин A 825IU 17%

Витамин C 5 мг 6%

Кальций 76 мг 8%

Железо 2.7 мг 15%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Crock Pot Свиные отбивные и картофель — это блюдо из одного горшка, которое идеально подходит круглый год, когда вам нужен легкий, но восхитительный ужин.

Рецепт тушеных коротких ребер в мультиварке «» — это нежные ребрышки, которые легко приготовить в мультиварке.

Найдите больше отличных рецептов из свинины в мультиварке:

Найдите еще один отличный рецепт ребрышек в мультиварке здесь:

Свиные ребрышки без костей в мультиварке

Обновлено: · Опубликовано: · автор: Nicole · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Готовы сделать легкий рецепт мультиварки со свиными ребрышками без костей? Вам понравится, насколько хорош этот рецепт на вкус и насколько легко его приготовить!

Не только это, но и несколько ингредиентов. Хотя вы можете приготовить соус для барбекю с нуля, в этом рецепте этот шаг пропущен. Вместо этого мы решили сделать этот рецепт простым и быстрым, бросить его в мультиварку и пойти по рецепту.

Как приготовить свиные ребрышки без костей

В этом рецепте используется простая комбинация ребрышек без костей, лука, соуса барбекю и лимонного сока.Четыре ингредиента. Это все.

Существует множество популярных рецептов, требующих больших затрат времени, требующих запекать ребрышки в духовке и полностью посвятить себя процессу приготовления. Это здорово, когда у вас есть время на самом деле приготовить свиные ребрышки в духовке.

Но когда у вас нет времени следить за духовкой весь день, можно взбить ребрышки по-деревенски без костей и оставить готовить на медленном огне весь день, пока вы занимаетесь своим плотным графиком.

Чтобы приготовить этот рецепт ребрышек в мультиварке, первым делом нужно добавить ребрышки в мультиварку.Не требуется поджаривания или предварительного приготовления.

Затем полейте мясо соусом барбекю, смешанным с лимонным соком. Затем посыпьте нарезанным луком.

Мы готовим наш рецепт мультиварки с ребрышками без костей на медленном огне около 8 часов, потому что мы хотим, чтобы ребра были красивыми и нежными.

При желании после того, как они будут готовы к приготовлению в мультиварке, вы также можете положить ребрышки по-деревенски в форму для запекания, выстланную алюминиевой фольгой, чтобы они зажарились и стали хрустящими. Просто нанесите сначала немного соуса для барбекю.

Принадлежности и ресурсы для медленноварки

Одно из лучших вложений в мультиварку — это мультиварка с закрывающейся крышкой. Вы также можете использовать подкладку для мультиварки, чтобы облегчить уборку во время ужина. Доступны различные размеры.

Рецепт кастрюли из свиных ребрышек без костей по-деревенски

Да. Залог хороших свиных ребрышек по-деревенски — это толстый нарез. Свиные ребрышки по-деревенски могут быть как без костей, так и без кости. Они оба одинаково хороши.

Как долго готовить свиные ребрышки без костей

В этом рецепте мы медленно готовим свиные ребрышки около 8 часов. Немного ускорить процесс можно, если готовить ребрышки на сильном огне. Однако, чтобы получить это нежное нежное ребро без костей, лучше всего приготовить на медленном огне. Низкий и медленный — лучший способ.

Что подавать с ребрышками барбекю

После еды из ребрышек барбекю, простой десерт — именно то, что нужно. Вот несколько, что вам захочется сделать:

Прохладный взбитый десерт с клубникой | Это замороженный десерт без выпечки, но он намного лучше мороженого.Клубника и корочка Oreo делают каждый кусочек этого десерта восхитительным.

Чизкейк Брауни с шоколадной помадкой быстрого приготовления | Совершенно потрясающе. Чизкейк всегда восхитителен, но этот рецепт чизкейка Instant Pot сочетает в себе пирожные с выдумкой и классический чизкейк, чтобы сделать восхитительный десерт.

Рецепт персикового пирога — легкий и вкусный десерт | Персики так освежают, и этот легкий десерт великолепен и идеален для большой публики.

Должен ли я приготовить барбекю из свиных ребрышек без костей

Абсолютно нет! Если вы не являетесь поклонником соуса для барбекю, вы можете использовать другой тип соуса.Это один из рецептов, в котором можно заменить несколько соусов. Некоторые из них приходят на ум: Teriyaki, Sweet & Sour и Jack Daniel’s Rib Glaze.

Вы также можете использовать смесь специй и сладкого соуса. Вам не обязательно выбирать типичный соус для барбекю, если вы этого не хотите.

Получите наш четырехнедельный план питания

Как использовать остатки свиных ребрышек без костей

Если вы думали, что ваш ужин из ребрышек был хорош, просто подождите, пока вы приготовите ужин с остатками свиных ребер! Это один из тех рецептов, который отлично подходит для порционного приготовления.

Что такое периодическое приготовление? Пакетное приготовление — это приготовление чего-то один раз, например, в начале недели, а затем использование этого ингредиента для других блюд в течение недели.

В этом случае, в зависимости от количества людей, которых вы кормите, вы можете приготовить рецепт свиных ребер (или удвоить его, если необходимо) и насладиться вкусным ужином из ребер в первый вечер. На второй день съешьте бутерброд с ребрышками BBQ с несколькими сторонами.

Некоторые другие идеи того, как использовать остатки мяса ребер:

  • Pork Street Tacos
  • Чаша для риса со свининой
  • Запеченный картофель со свининой
  • Буррито из свинины

Получите самую свежую информацию обо всех рецептах, которые я готовлю на кухне, подписавшись на All She Cooks на Facebook , Instagram и Pinterest .Кроме того, не забудьте присоединиться к моей группе в Facebook, где вы можете поделиться своими любимыми рецептами блоггеров: Easy & Delicious Recipes .

Вы пробовали этот рецепт? Не забудьте поставить Оценить этот рецепт на ниже. Пока вы это делаете, поделитесь фотографией в Instagram с #allshecooks, чтобы мы могли увидеть, как получился ваш рецепт!

Вот некоторые из наших лучших рецептов для мультиварки

Мы выполняем 30-дневное испытание по медленному приготовлению пищи. Вот список рецептов, которые мы готовим.Дайте мне знать, если вы попробуете один из них, оставив комментарий к этому посту с рецептом и оценив рецепт!

Есть несколько типов рецептов, которые мы готовим во время испытания: рецепты мультиварки с курицей, рецепты говядины и даже вегетарианские рецепты.

Шашлык из свиных ребрышек в медленноварке

Все она готовит

Этот рецепт свиных ребрышек барбекю на медленном огне очень прост в приготовлении. Всего 4 ингредиента — все, что нужно для идеального ужина на столе.

]]>

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 5 минут

Мультиварка для блюд

Кухня Американская

Порций 8

Калорий 947 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 4 фунта свиных ребрышек без костей
  • 1 большая луковица, нарезанная тонкими ломтиками
  • 2 чашки соуса барбекю
  • 2 чайные ложки лимонного сока

Инструкции

  • Поместите ребра на дно хорошо смазанной мультиварки.Выложите лук поверх ребер.

  • Взбейте венчиком соус барбекю и лимонный сок до однородной массы. Вылейте смесь по ребрам.

  • Закройте мультиварку крышкой и готовьте на медленном огне в течение 8-9 часов или пока ребрышки не прорубятся и не станут мягкими. Не забывайте каждый раз наметать ребра, оставляя их покрытыми с обеих сторон.

Примечания

Хотя снятие крышки кастрюли обычно означает увеличение времени приготовления, этот рецепт требует этого.Регулярно поливайте ребрышки, чтобы они не высохли на дне и не растеклись. Это не продлит вышеуказанное время приготовления.

Nutrition

Порция: 1 г Калории: 947 ккалУглеводы: 30 г Белки: 48 г Жиры: 70 г Насыщенные жиры: 21 г Полиненасыщенные жиры: 31 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 238 мг Натрий: 932 мг Волокно: 1 г Сахар: 24 г

Ключевые слова: ребра из мультиварки, ребра из мультиварки, рецепты мяса из мультиварки, свиные ребрышки в мультиварке, ребра из мультиварки

Запасные ребрышки для медленноварки — Anthony Kitchen

Запасные ребрышки для медленноварки настолько близки к горячим ребрам, насколько это возможно, и хотя готовятся в помещении и в мультиварке, они дают идеальный укус со всплеском большого вкуса барбекю.Лучше всего? Их действительно легко сделать. Запасные ребрышки для медленноварки начинаются с натирки концентрированным соусом для барбекю, затем их отправляют в мультиварку для медленного приготовления, и они заканчиваются сладкой и липкой карамелизованной начинкой благодаря быстрой обкатке жаровни. .

На приготовление этих ребер уходит всего 10 минут , что делает их идеальным выбором для того, чтобы опередить суету обеда. В дополнение к простому рецепту ребрышек из мультиварки мы также рассмотрим полезные темы, например, на что обращать внимание при покупке ребер, верный способ узнать, испортились ли ребра, сколько решеток вам понадобится для обслуживания, и многое другое!

НА ЧТО СМОТРЕТЬ ПРИ ПОКУПКЕ РЕБЕР

При покупке ребрышек обратите внимание на мясистые пухлые ребра с розовым, почти красноватым оттенком.Когда дело доходит до запасных ребер, вам следует избегать упаковок с явно толстым слоем жира, идущим сверху. Это по своей природе жирный крой мяса, и чем меньше требуется обрезки, тем быстрее вы сможете приготовить его.

СКОЛЬКО СТОЙК РЕЙКОВ ПРИОБРЕСТИ?

На решетке запасных ребер в стиле Сент-Луис обычно 10-13 ребер. Некоторые ребра будут более мясистыми, чем другие, но вы можете рассчитывать на то, что люди съедят от 2 до 4 ребер на человека. В большинстве случаев можно с уверенностью сказать, что одна стойка может накормить четырех человек.Например, в моей семье из четырех человек (я, муж и две маленькие дочери) у нас обычно есть остатки только с одной стойкой, но если вы принимаете голодную толпу, вы можете захотеть захватить две стойки с ребрами.

О СТ. LOUIS-STYLE SPARE RIBS

Запасные ребра берут с бока / живота свиньи — из того же места, откуда бекон, который также является самой жирной частью свиньи. Обычные ребрышки содержат грудинку и окружающее мясо, что может привести к получению очень большого отруба .С другой стороны, ребрышки St. Loius-Style — это более управляемый отруб, в котором окружающее мясо обрезано, чтобы получить более узкую и прямоугольную решетку.

СТ. LOUIS-STYLE RIBS VS. РЕБРА НА СПИНЕ | КАКАЯ РАЗНИЦА?

Как упоминалось ранее, запасные ребра поступают с бока / живота свиньи. Ребрышки спины младенца, однако, происходят из поясной части свиньи и намного тоньше, чем ребрышки. Поясница — самая нежная часть животного, поэтому ребра спинки дороже, чем у зверобоя.Запасные ребра в стиле Louis.

Хотя ребра в стиле Сент-Луис по своей природе не такие нежные, как ребрышки Baby Back, в них есть что-то полезное — жир. И, как знает любой хороший повар, когда мясо приготовлено правильно, жир имеет вкус. Жир, приготовленный на медленном огне и приготовленный на медленном огне, превращается в эти ребрышки для барбекю в медленноварке и делает их более нежными и нежными.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЧАСТИ ДЛЯ МЕДЛЕННОЙ КУХОВКИ

Мультиварка технически используется для тушения мяса, что идеально подходит для смягчения жестких нарезок, таких как ребрышки, однако это не обязательно способствует тому, чтобы соусы оставались на месте.Весь этот надоедливый эффект пара / конденсации действительно мешает. Если вы хотите липкие сладкие ребрышки, которые имеют такой же вкус, как и те, что готовятся в горячем виде с гриля, вам определенно следует пожарить ребра перед тем, как посыпать их слоем. Это быстрый и легкий шаг, и отдача от него огромна.

  1. Подготовьте ребра — Чтобы запасные ребра поместились в плите, сначала нужно разрезать решетку пополам. Просто найдите мясную часть где-нибудь около центра решетки и острым ножом разрежьте ее пополам.Однако, прежде чем вы это сделаете, вы можете подумать об удалении мембраны (также известной как серебряная пленка) с тыльной стороны ребер. Удаление мембраны может сделать поедание ребер более приятным, но это не совсем необходимо, поскольку мембрана полностью съедобна.
  2. Смешайте ингредиенты соуса. — Концентрированный соус барбекю для этих ребер в медленноварке очень легко приготовить. Все, что вам нужно сделать, это добавить ингредиенты в миску и перемешать. Обязательно оставьте 1/4 стакана для жаркого.
  3. Натрите соусом и готовьте — После того, как соус смешался, натрите ребра, добавьте их в мультиварку и полейте еще немного соуса. Установите высокую температуру в мультиварке и готовьте в течение 3 часов. Это все время, которое требуется вашим ребрам, чтобы достичь идеальной консистенции. Вы также можете готовить ребрышки в течение 6 часов на слабом огне.
  4. Смажьте большим количеством соуса и жарьте — Включите жаровню примерно за 10 минут до того, как ребрышки закончатся в мультиварке.Когда ребрышки будут готовы, переложите их на противень с бортиками и смажьте их концентрированным соусом для барбекю, который вы отложили вначале. Жарить 3-5 минут, следя за тем, чтобы они не подгорели.




5 БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ

  • Свиные ребрышки по-деревенски, приготовленные на медленном огне в сладком и липком соусе.
  • Барбекю из рваной свинины в мультиварке — это недорогая идея для легкого обеда и полноценное средство для спасения жизни в напряженные будние вечера!
  • Ползунки для свинины созданы для того, чтобы накормить толпу, но также являются отличным вариантом для ужина для детей!
  • Roast Beef Po ’Boys — это сочная, сочная говядина, приготовленная в мультиварке, а в конце — свежий французский хлеб, заваленный начинкой!
  • Запасные свиные ребрышки BBQ легко приготовить, и их приготовление займет менее 15 минут! Они покрываются дымкой из коричневого сахара, а затем готовятся на медленном огне в духовке до мягкости и сочности, в результате чего получается идеальный укус.

Запасные ребрышки для медленноварки

Вкусные и нежные ребрышки для медленноварки всего за 10 минут!

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: Ребрышки медленного приготовления

Порций: 4

Калорий: 140 ккал

Автор: Келли Энтони

Ингредиенты

  • 1 упаковка (3-4 фунта) St Запасные ребрышки Louis-Style
  • 1/2 стакана кетчупа
  • 1/3 стакана коричневого сахара
  • 1/4 стакана Вустерширского соуса
  • 1 столовая ложка кошерной соли
  • 1 столовая ложка порошка чили
  • 1 столовая ложка горчичного порошка
  • 1 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1 1/2 чайной ложки лукового порошка

Инструкции

  1. При желании на большой рабочей поверхности осторожно удалите мембрану с обратной стороны ребрышки (при желании) и решетку ребер разрезать пополам.

  2. Добавьте оставшиеся ингредиенты в небольшую миску и перемешайте. Отложите 1/4 стакана смеси, когда ребрышки вылезут из мультиварки. Половиной остатка натрите ребра, затем поместите их в мультиварку и вылейте вторую половину сверху.

  3. Положите ребрышки в мультиварку и включите высокий уровень. Варить 3 часа.

  4. Включите жаровню и переложите ребра на прочный противень с бортиками, выстланный алюминиевой фольгой.Обильно смажьте оставшейся 1/4 чашки соуса и жарьте, пока соус не начнет пузыриться на верхней части ребер. Внимательно наблюдайте за жаровней.

  5. Выньте из духовки и дайте немного остыть. Нарежьте ребрышки на отдельные порции, подавайте и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Запасные ребра для медленноварки

Количество на порцию

Калорий 140 калорий из жиров 9

% дневной нормы *

Жиров 1 г 2% 5 9000 2224 мг 97%

Калий 331 мг 9%

Углеводы 32 г 11%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 26 г 29% 2

52 Белок

Витамин A 760IU 15%

Витамин C 3.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *