Как заворачивать позы: Бурятские позы — рецепты бурятской кухни

Содержание

БУРЯТСКИЕ ПАРОВЫЕ БУУЗЫ 🥟 — рецепт для пароварки

Понадобится говяжий фарш и лук. Соль и черный перец.

Для теста понадобится мука, яйца, растительное масло и вода.

Лук нарезаем кубиками.

Добавляем к фаршу лук, солим и перчим.

Замешиваем тесто. Скатываем его в колобок, оборачиваем пищевой пленкой и отставляем в теплое места на 30 минут.

ШАГ 6:

Шаг 6.
Раскатываем из теста колбаску и нарезаем на брусочки.

ШАГ 7:

Шаг 7.
Каждый брусочек обмакиваем с двух сторон в муке и расплющиваем.

ШАГ 8:

Шаг 8.
Расплющенный кусочек раскатываем и выкладываем в серединку фарш.

ШАГ 9:

Шаг 9.
Защипываем края «внахлест» , оставляя отверстие.

ШАГ 10:

Шаг 10.
Пароварку или мантоварку смазываем растительным маслом и выкладываем позы на небольшом расстоянии друг от друга.

ШАГ 11:

Шаг 11.
Позы варим на пару 30 минут. Выкладываем на тарелочку и смазываем кусочками сливочного масла.

ШАГ 12:

Шаг 12.
Позы получаются очень вкусные, сочные. На дне у каждой позы много сочного вкусного бульона.

ШАГ 13:

Шаг 13.
Угощайтесь!

ДОБАВЛЯЙ ФОТООТЧЕТЫ И ПОЛУЧАЙ ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
ДОБАВЛЯЙ РЕЦЕПТЫ И ПОЛУЧАЙ ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
Вижу ошибку в рецепте

Удивительно вкусный пирог на кефире
cookreal.ru

Йогурт без молока! В сети Светофор!
Греч­не­вый йо­гурт без мо­лока — иде­аль­ное блюдо для на­чала дня и пе­ре­ку­са!
milkjuice.ru

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Детские рецепты для детей домашниеМясо с луком рецепты с фото:
Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой
ОВОЩНОЕ РАГУ В ДУХОВКЕ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ
Фрикадельки в сметанном соусе на сковороде
ФРИКАДЕЛЬКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ НА СКОВОРОДЕ
Салат Эдельвейс с курицей
САЛАТ ЭДЕЛЬВЕЙС С КУРИЦЕЙ
Пирожки с фаршем и картошкой в духовке
ПИРОЖКИ С ФАРШЕМ И КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ
Грибы шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке
ГРИБЫ ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ
Перловка с курицей в духовке
ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ
Вторые горячие блюдаМясо на второе рецепты с фото пошагово:
Отбивные из индейки в духовке с сыром
ОТБИВНЫЕ ИЗ ИНДЕЙКИ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО
Свиные ребрышки в соевом соусе с медом в духовке
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В СОЕВОМ СОУСЕ С МЕДОМ В ДУХОВКЕ
Голени с картошкой в духовке с майонезом
ГОЛЕНИ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ С МАЙОНЕЗОМ РЕЦЕПТ
Ленивая лазанья на сковороде с фаршем из лаваша
ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ НА СКОВОРОДЕ С ФАРШЕМ ИЗ ЛАВАША
Куриное филе с кабачками на сковороде
КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАБАЧКАМИ НА СКОВОРОДЕ РЕЦЕПТ
Шашлык из куриного филе на мангале
ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ НА МАНГАЛЕ С ФОТО ПОШАГОВО
Национальные кухниРусская кухня:
Рогалики с маком из дрожжевого теста
РОГАЛИКИ С МАКОМ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
Медовик за 30 минут без раскатки коржей
МЕДОВИК ЗА 30 МИНУТ БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО
Рыбный пирог с форелью из дрожжевого теста в духовке
РЫБНЫЙ ПИРОГ С ФОРЕЛЬЮ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА В ДУХОВКЕ
Пирожки с рисом и фаршем в духовке
ПИРОЖКИ С РИСОМ И ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО
Тесто на кефире без дрожжей и яиц
ТЕСТО НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЯИЦ
Грибной суп с гречкой и овощами
ГРИБНОЙ СУП С ГРЕЧКОЙ
ОСТАЛЬНЫЕ КАТЕГОРИИ
КОММЕНТАРИИ К КУЛИНАРНОМУ РЕЦЕПТУ
Показать комментарии:
Анна
Анна
7 лет назад
Классное блюдо!!! Алиса так понятно все показала!!! Я представляю какие бузы вкусные получаются!!! Супер

0
Шура
Шура
7 лет назад
Вот у каждой национальности есть что — то общее в кухне, позы, манты, хинкали, а результат один — внусное, сытное, калорийное блюдо, а главное любимое всеми. Мне с говяжьим фаршем они нравятся больше, чем со свиным, но с бараниной еще вкуснее, но это на любителя)))И правла, Алиса, позы так хорошо пропитались у тебя соком мяса и лука, это даже очень заметно на фото, что выглядят великолепно и аппетитно! Вкусно!!!! Восторг

0
Alisa-108
Alisa-108
7 лет назад
Ань, мой муж так нервничает когда я называю это «бузы», говорит что это не правильно, только «позы» и все тут. Показала ему статью в интернете, не убедила! Только «ПОЗЫ» и все тут! Улыбка

0
Мари Щац
Мари Щац
10 месяцев назад
Буузы это по-бурятски, среди русскоязычных называют позы.

0
Ириша
Ириша
7 лет назад
Алиса, как же они аппетитно выглядят, сижу на работе и слюни пускаю Слюнки текут Я бы с удовольствием угостилась бы ими, сама бы все съела и ни с кем бы не делилась))) а, особенно, нравится, что они должны быть крупными, хоть лепить не так долго, а то пельмени лепишь-лепишь, а их за 10 минут взяли все и съели…

0
Alisa-108
Alisa-108
7 лет назад
Иришенька, как я тебя понимаю! По молодости помню пельменей налепила, муж пришел и все съел, у меня столько было разочарования. Апп стенку!

0
Шура
Шура
7 лет назад
А я прямо запах почувстврвала)))) Так захотелось))) Слюнки текут

0
Alisa-108
Alisa-108
7 лет назад
Шура, да в чем проблема?! Приходи, гостем будешь!

0
Шура
Шура
7 лет назад
Спасибо, подруга, уже леу! Дружба

0
Шура
Шура
7 лет назад
Лечу к тебе на запах, как муха)))

0
Alisa-108
Alisa-108
7 лет назад
Дружба ура жду. Машину выслала

0
Шура
Шура
7 лет назад
Тогда приготовлю тебе на завтрак собственноручно кофе, а ты отдохни! Любовь

0
Alisa-108
Alisa-108
7 лет назад
Ты моя радость! Вот спасибо! Цветочек

+3
МариШа
МариШа
5 лет назад
Очень понравилось блюдо! Никогда не готовила манты, даже не знаю, какого они размера делаются. Поэтому сделала чуть больше пельменей, как хинкали. Фарша на каждую лепешечку клала по 1 ч.л. Получились сочными. ВКУСНО!!! Alisa, большое спасибо за рецепт. Букетик

+6
klava4
klava4
5 лет назад
Здорово у вас получилось СуперУ меня аж слюнки потикли Слюнки текут

0
allusia
allusia
5 лет назад
Извините,а соль нигде не фигурирует, так надо? Сомнение

0
Админ Лариса
Админ Лариса
5 лет назад
Добрый день)) В описании фигурирует) Перец и соль в этом рецепте нужно добавлять в фарш.
Вам спасибо, что обратили внимание на неточность! Букетик

+6
Аличка
Аличка
4 года назад
Девочки, приезжайте к нам в солнечную Бурятию!!! Попробуйте настоящие бурятские буузы! Так их кстати правильно называть. Позы это по русски. Влюбитесь в них с первого укуса!!! У нас им даже песни посвящают Вкуснятина Красота!

0
Аличка
Аличка
4 года назад
А буряты буузы готовят так: 3 вида мяса говядину свинину и баранину рубят кусочками, лук соль по вкусу. И заворачивают в тесто в 33 защипа!!!)

0
Василиса
Василиса
год назад
А если нет пароварки,чем можно заменить? А то очень уж попробовать приготовить охота Смущен

0
Alisa
Alisa
год назад
Василиса:
А если нет пароварки,чем можно заменить? А то очень уж попробовать приготовить охота
В мультиварке, к которой есть режим «пароварка» Подмигивание

+1
ДОБАВЬ ФОТО-ОТЧЁТ
ДОБАВЬ КОММЕНТАРИЙ

Йогурт без молока! В сети Светофор!
Гречневый йогурт без молока — идеальное блюдо для начала дня и перекуса!
Узнать больше
milkjuice.ru
СОВЕТЫ К РЕЦЕПТУ
КАК СДЕЛАТЬ ФАРШ ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ СОЧНЫМКак сделать фарш для пельменей сочным
Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…
Читать полностью
ЧТОБЫ ПЕЛЬМЕНИ НЕ РАЗВАРИЛИСЬ…
Смотри видео
Смотри видео
Чтобы пельмени во время варки не разварились, после того, как они всплывут, огонь нужно убавить, чтобы вода перестала бурлить.
Читать полностью
СКОЛЬКО ВОДЫ БРАТЬ ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ?
Смотри видео
Смотри видео
Если вы собрались варить пельмени, постарайтесь правильно рассчитать объем воды. Самой оптимальной считается такая пропорция: две трети кастрюли воды с учетом того, что пельмени сами по себе занимают…
Читать полностью
ЧТОБЫ ПЕЛЬМЕНИ ПРИ ВАРКЕ НЕ СКЛЕИВАЛИСЬ…
Смотри видео
Смотри видео
Если вы хотите, чтобы пельмени в кастрюле при варке не склеивались, можно добавить в воду столовую ложку растительного масла.
Читать полностью
КОГДА СОЛИТЬ ПЕЛЬМЕНИ?
Смотри видео
Смотри видео
Воду для пельменей нужно солить до их добавления в кастрюлю. То есть сначала посолить вскипевшую воду, а потом добавить в нее пельмени.
Читать полностью
ЧТОБЫ ВО ВРЕМЯ ЖАРКИ НЕ ОБРАЗОВЫВАЛСЯ ЧАД…Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Читать полностью
ЧТОБЫ ГОВЯДИНА БЫЛА СОЧНОЙ…Чтобы говядина была сочной…
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Читать полностью
КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ, ВОЗМОЖНЫХ В СОСТАВЕ БЛЮДА
Лук — 41 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Перец черный молотый — 255 ккал/100г
Мука — 325 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
Мука крупчатка — 348 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Вода — 0 ккал/100г
Масло подсолнечное — 898 ккал/100г
Масло подсолнечное рафинированное — 899 ккал/100г
Говяжий фарш — 254 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук, Мука, Яйца, Подсолнечное масло, Вода, Говяжий фарш, Соль, Перец черный молотый
ГЛАВНАЯ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ ФОРУМ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ КУЛИНАРНЫЙ ЖУРНАЛ АРХИВ КУЛИНАРНОГО ЖУРНАЛА КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ ВСЕ ПОЛЬЗОВАТЕЛИ ПРАВИЛА САЙТА ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ ПОЛИТИКА COOKIES РАБОТА НА САЙТЕ КОНТАКТЫ
ПОДПИСЫВАЙСЯ НА РАССЫЛКУ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ!
Подписаться
Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu
© 2010 — 2021 1000.menu — Хрумка со вкусом — Рецепто-Сохранялка

Раскатываем из теста колбаску и нарезаем на брусочки.

Каждый брусочек обмакиваем с двух сторон в муке и расплющиваем.

Расплющенный кусочек раскатываем и выкладываем в серединку фарш.

Защипываем края «внахлест» , оставляя отверстие.

Пароварку или мантоварку смазываем растительным маслом и выкладываем позы на небольшом расстоянии друг от друга.

Позы варим на пару 30 минут. Выкладываем на тарелочку и смазываем кусочками сливочного масла.

Шурубарки, позы и крепла — Национальный акцент

Ижевск на неделю станет пельменной столицей мира. С 1 по 8 февраля в столице Удмуртии пройдет Всемирный фестиваль пельменей.  Накануне этого гастрономического разгула «НацАкцент» решил сделать обзор пельменных традиций народов России.

Авторское право

История этого популярного блюда загадочна. Многие народы пытаются присвоить себе авторское право на пельмени. Некоторые исследователи склоняются к тому, что пришло кушанье из Китая. Однако известный историк кулинарии Вильям Похлебкин утверждал: в поднебесную рецепт проник из Средней Азии. Он же писал, что на столе жителей Сибири и Урала пельмени появились примерно в 15 веке, а завезли их туда представители финно-угорского народа коми. Кстати в республике Коми до сих пор распространены фамилии Пельменниковы и Пельменовы. Другой наш финно-угорский народ – удмурты — не без оснований настаивают на своем авторстве пельменей. И аргумент у них железный – лингвистический! Слово пельмень переводится с удмуртского как «хлебное ухо», впрочем, точно также как с 

мансийского, коми и финского.

Кто бы первый ни придумал пельмени, главное, что они сразу стали любимы и популярны, поскольку вкусны, долго хранятся, быстро готовятся и легко транспортируются на большие расстояния. Последний факт для нашей большой страны немаловажен.

В центральную части России кушанье пришло лишь в середине 19 века. Хотя справедливости ради стоит отметить, похожие блюда в русской кухне присутствовали и раньше: всяческие ушки и шурубарки, в основном начиняемые капустой —свежей, либо квашеной, или грибами.

Родственники ближайшие и дальние

Прямыми родственниками пельменей можно считать немецкие маульташен, грузинские хинкали, узбекскую чучвару, армянские бораки, бурятские позы, еврейские креплах, украинские вареники, белорусские колдуны и еще многие другие национальные блюда.

Владимир Гиляровский в своей книге «Москва и москвичи» рассказывает, что быстро освоив блюдо, столичные трактирщики ввели в меню «фруктовые пельмени в розовом шампанском», а также пельмени с осетриной и даже с черной икрой, цена на кои зашкаливала за все мыслимые пределы.

У удмуртов и коми-пермяков пельмени считаются ритуальным блюдом. В них воплощается жертвоприношение всех видов скота, которыми владеет народ. Потому в фарше в равных пропорциях сочетаются говядина, баранина и свинина.

Татары любят пельмени с кониной, армяне и азербайджанцы с бараниной, корейцы с рисовой лапшой и острыми овощами, при этом они еще окрашивают блюдо в разные цвета: зеленый (соком шпината), желтый (экстрактом гардении), красный (отваром свеклы), а еще часто добавляют в начинку креветки и соевый сыр тофу. В 

Сибири традиционно крошат в фарш мелко колотый лед, а тесто замешивают на очень холодной воде, полагая, что так оно лучше лепится, а начинка становится сочнее.

Размер имеет значение

Существует гипотеза, что трудолюбивые и привыкшие к суровым условиям жизни северные народы не ленятся и лепят пельмени маленькими, а разнеженные на солнце восточные люди, не заморачиваются, делают их большими — манты и хинкали. Впрочем, это предположение опровергают бурятские позы, величиной с мужскую ладонь и азербайджанские дюшпары, которых в столовой ложке умещается по 4-5 штук.

Сибирский малочисленный народ

телеуты 18 января отмечает праздник «Пельменек»: все наряжаются в национальные костюмы и под обрядовые песни лепят пельмени, исключительно вручную, завивая край «веревочкой», как у вареников. А заодно и гадают на них, подкладывая в пельмень монетку — к богатству, перец — к любви, зерно — к хорошему урожаю и заворачивая пустые пельмени («со смехом»), просто так, чтобы повеселиться.

Другой малочисленный народ юго-запада Сибири шорцы вообще считает, если девушка не умеет лепить пельмени, она никогда не выйдет замуж, потому с малых лет учат представительниц слабого пола лепить их на скорость. Любопытно, что в шорские пельмени традиционно добавляются кедровые орехи, дабы задобрить духов плодородия.

Ну и напоследок рецепт шорских пельменей: 

Вам понадобятся:

Для теста — 2 стакана муки, 1 яйцо, ¾ стакана воды, соль по вкусу.

Для фарша — 700г говядины, 200г нутряного жира, 1 стакан очищенных кедровых орехов, 2-3 луковицы, соль и перец по вкусу.

Муку просеиваем на доску горкой, делаем углубление, выливаем яйцо, добавляем воду, замешиваем крутое тесто, накрываем салфеткой и оставляем «отдохнуть» на полчаса. Тем временем занимаемся фаршем: мясо и жир рубим сечкой (по народной традиции), но можно воспользоваться и мясорубкой либо блендером, добавляем соль, перец, измельченный лук, кедровые орехи, тщательно вымешиваем. От теста отщипываем небольшие кусочки, раскатываем кружком, кладем чайную ложку фарша, заворачиваем полумесяцем, защипываем край. Варим в кипящей воде, разведенной наполовину молоком или сливками. 

А если хочется отведать сразу с десяток видов пельменей разных народов России, то надо ехать в Удмуртию. Еще успеете!

Тэги

Рецепты теста для мантов. Специфические особенности приготовления

Манты — это одно из самых популярных во всем мире блюд кавказской кухни. Многие кулинары знают это угощение также под названием «позы» или «бууз». Готовятся они из мелко нарезанного мяса и специального теста для мантов. Принцип изготовления традиционных поз практически не отличается от привычных отечественным поварам пельменей. Тесто тонко раскатывается, вырезаются кружочки, в которые потом, собственно, и заворачивается мясная начинка. Классические манты принято готовить на пару в особом приспособлении. А мясной начинкой чаще всего выступает жирная и сочная баранина. Хотя сегодня существует громадное разнообразие вариаций приготовления традиционных мантов, в которые добавляют и другие наполнители.

Тонкости изготовления

Сегодня приготовить вкуснейшие манты может абсолютно каждый желающий в домашних условиях. Ведь для этого вовсе не обязательно иметь какие-то специальные приспособления. Например, отечественные хозяюшки частенько готовят восточные пельмени вполне привычными и доступными способами, например в мультиварке и пароварке. Но прежде чем приступить к непосредственному процессу, обязательно ознакомьтесь с особенностями изготовления и рецептами теста для мантов.

Питательные, сочные и чрезвычайно простые в приготовлении позы по праву обрели популярность среди поваров всего мира. Конечно же, самым важным и ответственным этапом создания мантов является именно тесто. Ведь неграмотно приготовленный продукт способен испортить все блюдо. К примеру, если оно будет чересчур толстым, то начинка попросту не сварится, а в случае со слишком тонким тестом вы рискуете порвать все позы. Так что приготовление мучной массы требует максимального внимания и некоторых знаний.

Описание

Количество существующих сегодня рецептов теста для мантов позволяет каждому повару с легкостью подобрать для себя наиболее подходящий вариант. Классические позы обычно делают из пресного продукта. Как правило, такое тесто получается достаточно тонким, однако для любителей дрожжевого, пышного теста есть хорошие новости: манты из такого продукта тоже выходят необычайно вкусными.

Начинять китайские пельмени можно буквально чем угодно, добавляя разнообразные специи на свой вкус. Вы можете порадовать свою семью и мясными, и овощными, и даже творожными мантами. Общим у всех этих блюд неизменно остается одно — способ приготовления. Так что определяйтесь с начинкой, рецептом теста для мантов и начинайте действовать. Поверьте, результат наверняка превзойдет все ваши ожидания.

В нашей стране это вкуснейшее блюдо зачастую ассоциируется именно с пельменями. Однако в действительности манты — это настоящее кулинарное произведение и во многом отличается от привычных нам блюд. В каждой стране существуют свои, особые обычаи замешивания теста и фарша. Начинку для них можно приготовить из тыквы, картошки и баранины.

Многие гурманы придерживаются мнения, что наилучшим рецептом теста для мантов считается тот, что включает лишь муку, воду и соль. Но на самом деле смесь с яйцами тоже достойна похвалы и достойной оценки. Кстати, называется оно тестом для мантов по-узбекски, а рецепт его ничуть не сложнее классического варианта.

Важная особенность блюда заключается в том, что края поз тщательно слепливаются во избежание потери сока. В противном случае манты могут получиться суховатыми. А вот форма может быть практически любой: круглой или четырехугольной.

Классический рецепт теста для мантов пошагово

Традиционно блюдо готовится на основе пресного продукта. В первую очередь необходимо приготовить начинку для будущих мантов, а уже после этого заняться тестом. Для него вам потребуется:

  • 0,5 кг муки;
  • чайная ложка соли;
  • стакан теплой воды.

Из указанного количества ингредиентов у вас получится примерно 6 порций вкуснейших мантов. Существует несколько секретов правильного приготовления такого теста. Для того чтобы оно не рвалось в процессе раскатки и формирования, желательно воспользоваться двумя разновидностями пшеничной муки: первого и второго сорта.

Многие кулинары советуют применять пропорции муки к воде 2 к 1. В таком случае тесто получится по-настоящему эластичным и довольно прочным. После замешивания массы очень важно дать ей настояться хотя бы полчаса.

Приготовление

Для начала просейте муку, желательно сделать это несколько раз. Кстати, вовсе необязательно использовать при этом миску — высыпайте ее прямо на рабочую поверхность либо разделочную доску. На верхушке получившейся горки проделайте углубление и добавьте соль. Разогрейте воду — она должна быть не сильно горячей — и постепенно влейте ее в ту же ямку. Жидкость не должна разливаться за пределы углубления. Начните вымешивать тесто от краев к центру. По завершении сформируйте из массы шар, накройте его полиэтиленом или полотенцем и оставьте на полчаса.

Идеальной принято считать толщину лепешек в 1 мм. Именно поэтому так важно, следуя пошаговому рецепту, тесто для мантов сделать эластичным и в то же время прочным. Спустя положенное время раскатайте подготовленный шар в пласт, толщиной не больше двух миллиметров. Затем нарежьте его на одинаковые части: примерно 10 на 10. Предварительно подготовленную начинку выложите на каждый квадратик. Оптимальным количеством считается столовая ложка фарша.

После этого приступайте к лепке: поочередно сцепите противоположные уголки квадрата так, чтобы не осталось открытых швов. Помните, что из блюда не должен вытекать сок. Варить манты можно и в пароварке, и в мультиварке на пару. Обычно процесс занимает 40 минут. Существует еще одна хитрость приготовления китайских пельменей. Перед выкладыванием мешочков в посуду каждый из них окуните в растительное масло так, чтобы намочилось только дно. И только потом отправьте манты в пароварку, так они не прилипнут к поверхности решетки. Подать их вы можете с любым соусом или же со сливочным маслом.

Рецепт заварного теста для мантов

Такая масса получается довольно эластичной, прочной и одновременно податливой, благодаря чему во время варки позы не рвутся, а работать с ними чрезвычайно удобно. Рецепт заварного теста для мантов подразумевает использование в процессе горячей воды. Лепить мешочки из такой массы намного легче, нежели из пресной массы. Кстати, именно это тесто называется узбекским. Грамотно замешанная масса станет основой для нежнейших мантов с сочной начинкой.

Многие хозяйки опасаются заварного теста из-за возникающих в нем комочков. Однако в действительности после замешивания масса приобретает необходимую однородность и эластичность. Рецепт теста для мантов по-узбекски дает возможность приготовить пластичную смесь, с которой приятно работать, делая мягкие изделия с картошкой, другими овощами и мясом. Имейте в виду, что слишком долго месить массу, делать ее чересчур крутой или, наоборот, мягкой не стоит. Смесь с добавлением масла сама обретет необходимую густоту в процессе вымешивания.

Состав

Для приготовления вкусного теста для мантов по рецепту вам потребуется:

  • 2 стакана пшеничной муки высшего сорта;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • полстакана воды;
  • 2 яйца.

Замешивание

В глубокий сотейник всыпьте стакан просеянной муки. В отдельной емкости смешайте масло, яйца и соль до однородного состояния. Сюда же добавьте горячую воду и еще раз хорошенько перемешайте. Приготовленную смесь влейте к муке и поставьте на медленный огонь. Нагревайте массу в течение нескольких минут, не переставая размешивать. Затем снимите смесь с плиты, добавьте к ней оставшуюся муку и замесите тесто. Сделанную массу накройте полотенцем и оставьте на полчаса.

Спустя указанное время разделите тесто на 4 части, одну из них скрутите колбаской и разрежьте на равные кусочки. Каждый раскатайте толщиной в миллиметр, а на получившиеся кружочки выложите начинку. Кстати, такой рецепт теста для мантов с мясом превосходно подходит для приготовления хинкали, вареников и пельменей. Оно получается очень мягким, нежным и в меру пышным. Так что обязательно воспользуйтесь рецептом лучшего теста для мантов.

Дрожжевое тесто

Блюдо, приготовленное из такого вида мучной смеси, получается очень нежным и вкусным. Любителям пышной выпечки обязательно придется по душе рецепт вкусного теста для мантов с добавлением дрожжей. В процессе его приготовления очень важно длительное замешивание, благодаря которому масса получится прочной и эластичной. А как вы помните, только так можно добиться максимальной сочности начинки после варки на пару.

Необходимые ингредиенты

Если вы остановились на этом варианте приготовления кавказских мантов, заранее подготовьте соответствующие продукты:

  • 4 стакана пшеничной муки;
  • чайная ложка сухих дрожжей;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • 2 стакана воды;
  • по 0,5 чайной ложки соли и сахара.

Сам процесс приготовления такого теста фактически не отличается от обыкновенной дрожжевой смеси. Все очень просто!

Для начала растворите дрожжи в теплой воде, после чего добавьте сахар. В отдельной емкости смешайте просеянную муку и соль. Небольшими порциями всыпьте в дрожжевую массу и размешайте. Сюда же отправьте теплое растительное масло и замесите прочное тесто. В завершение накройте его полотенцем и отставьте в сторонку на полчаса в теплое место.

Спустя положенное время еще раз перемесите тесто и оставьте его еще на 20 минут. Затем подготовленное тесто хорошенько разомните, скатайте в жгут, нарежьте одинаковыми кусочками и начните раскатывать. Не забывайте, что пласты должны получаться максимально тонкими. Сформируйте мешочки привычным способом и отправьте вариться. Блюдо, приготовленное из дрожжевого теста, порадует вас своим ароматом, мягкостью и сочностью. Поверьте, длительный процесс приготовления стоит того!

Манты в хлебопечке

С появлением этого простого устройства в жизни отечественных кулинаров процесс приготовления вкуснейших азиатских поз существенно упростился. Благодаря рецепту теста для мантов в хлебопечке вы сможете с легкостью сделать их сочными, ароматными, они не разорвутся во время варки. К тому же готовить мясные мешочки с помощью этого устройства — сплошное удовольствие, которое уж точно не отнимет у вас много времени. Ведь вам необходимо всего лишь соединить все ингредиенты, а техника сделает за вас все остальное.

Для приготовления теста для мантов в хлебопечке вам потребуется:

  • 450 г муки;
  • 170 мл воды;
  • 2 яйца;
  • 0,5 чайной ложки соли.

Из такого количества продуктов у вас получится примерно 20 порций необыкновенно вкусных мантов.

В чашу устройства засыпьте сухие компоненты, тщательно перемешайте. Затем влейте теплую воду и вбейте яйца. Сначала вручную размешайте ингредиенты, после чего выберите режим «Тесто» и наслаждайтесь отдыхом.

В зависимости от модели вашего приспособления время изготовления массы займет приблизительно 15-20 минут. После того как хлебопечка исполнит свою миссию, оставьте тесто на полчаса. Затем можете приступать к непосредственному приготовлению мантов.

Секреты безупречного теста

Если хотите насладиться по-настоящему вкусными мантами, обязательно примите во внимание несколько простых рекомендаций.

  • Не пренебрегайте просеиванием муки — это необходимо для того, чтобы она насытилась кислородом, а тесто получилось более нежным.
  • В традиционном рецепте используемая вами вода не должна быть слишком горячей либо холодной. Идеальным вариантом станет кипяченая вода, остывшая до комнатной температуры.
  • Если хотите придать смеси желтого оттенка, добавьте в нее чуть больше желтков. Но в таком случае уменьшите количество используемой воды.
  • Работая с приготовленным тестом, старайтесь постоянно заворачивать его в полиэтилен. Доставайте его только тогда, когда будете отрезать очередной кусочек. Так тесто не засохнет.

Как приготовить манты (или позы) без пароварки и мантоварки? Лучший способ!

Все мы знаем, как приготовить позы в мантоварке или пароварке. Но вот вопрос, а если человек живёт один и у него нет этих паровых кастрюль, что делать тогда? Конечно, кто хорошо поразмыслит над этим вопросом, тот всегда найдёт выход. Так вот, чтоб об этом не думать, постараюсь подробно описать, как и в чем можно приготовить это замечательное блюдо азиатских стран.

Для того, чтобы начать готовить манты разными способами, нужно сначала их сделать. Как и из чего их лепить, смотрите в этой статье, а сейчас мы на это отвлекаться не будем, смотрим дальше.

Готовим манты на сковороде без пароварки?

Один из хороших рецептов приготовления мант. Дело в том, что это блюдо можно сказать двойное и манты будут на пару, как в пароварке и картошка жареная, а получается очень вкусно.

Ингредиенты: 

  • Картошка – 3 – 4 шт.
  • Манты – 12 шт.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Соль – щепотка.

1. В глубокую сковороду нарезаем масло мелкими кусочками.

Масло кладётся для того, чтобы в последствии, когда выкипит вода картофель не подгорел, а поджарился.

2. Чистим и нарезаем картофель кружочками. Отправляем его на дно сковородки.

3. Заливаем воду.

Совет: заливаем воду так, чтобы манты лежали на сухой картошке.

4. Затем выкладываем поверх позы.

5. Ставим на плиту, закрываем крышкой и ждем когда закипит, делаем низкий огонь. Не забывайте посматривать за водой, когда она выкипит, за счет масла начнёт жариться картофель.

6. Варим 30 минут.

7. Пробуем на вкус манты и сразу жаренный картофель.

Рецепт приготовления поз без мантоварки на пару:

Сначала хочу написать, чем отличаются манты от поз. Тем, что манты в круговую залеплены тестом, а позы всегда делают с дырочкой и в них кладут меньше лука. А вместо баранины кладут говядину. Готовят и то и другое блюдо на пару.

Ингредиенты:

  • Говядина – 350 гр.
  • Репчатый лук – 1 – 2 головки.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Чеснок – 1 головка.
  • Сало – 150 гр.
  • Масло растительное для смазывания – 30 гр.

1. Первое, что нам потребуется, это приготовить тесто. Приготовить его, можно также, как на манты. Как готовить, посмотрите в этой статье Тесто для мантов.

2. Мясо порубим ножом.

Говядину для поз рубят ножом, а не перекручивают на мясорубке, чтобы не вытек сок из мяса.

3. Репчатый лук нарезаем кубиками и выкладываем в тарелку, где будете замешивать фарш.

4. Порезанный мелко чеснок, отправляем вслед за луком и туда же кладём мясо, добавляя соль, перец.

5. На тёрке трём сало и добавляем к нашему фаршу. Вливаем 50 гр. тёплой воды и всё хорошо перемешиваем.

6. Начинаем лепить позы. Тесто раскатываем на кружочки, тонко у края и потолще в середине, для того, чтобы при снятии поз, они не порвались.

7. Накладываем начинку и начинаем заворачивать, залепляя тесто внахлёст.

8. Наливаем в кастрюлю воду и пока она закипает, делаем следующие. Подсолнечным маслом смазываем дуршлаг и позы.

9. Кладём всё на дуршлаг и закрываем крышкой. Варим 35 минут.

Вот такие хитрости вы узнали. Теперь манты или позы можно приготовить хоть где, даже на отдыхе. Главное иметь при этом хороший аппетит! А теперь я с вами прощаюсь, до новых встреч!

Позы йоги для снятия напряжения позвоночника

Позы йоги для снятия напряжения позвоночника

Поза птицы

Изучите переход из уттана шишасаны в ганда бхерундасану.

Уттана Шишасана

УТТАНА = ВЫТЯНУТЫЙ ШИШУ = ЩЕНОК (ПОЗА ПОТЯГИВАЮЩЕГОСЯ ЩЕНКА)

ЗАЧЕМ ДЕЛАТЬ: растягивает верхнюю часть позвоночника, лопатки и плечи, раскрывает грудные мышцы, помогает избавиться от хронического напряжения в плечевом суставе и шее.

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Встаньте на четвереньки и убедитесь, что ваши бёдра находятся перпендикулярно плоскости коленей на коврике, а плечи занимают положение прямо над запястьями. Нажмите носками на коврик, так чтобы внешняя часть стопы оказалась на полу, а пальцы ног тянулись назад к стене. Держите ноги на ширине бёдер, параллельно друг другу.

2. На выдохе вытяните руки перед собой и продвигайтесь ладонями по коврику. Расслабьте грудную клетку и позвольте ей прогнуться к полу. Теперь опустите лоб на коврик и окончательно отпустите напряжение в пояснице.

3. Разведите пальцы в стороны и с силой надавите на коврик большим и указательным пальцами. Задействуйте Хаста Банду (Ручной замок), упираясь подушечками пальцев в пол. Представьте, что ваша рука будто присоска — пальцы прижаты к коврику, а ладонь тянется вверх. Выворачивайте предплечья наружу, отводя их дальше от ушей, чтобы расправить плечи. Почувствуйте, как ваши трицепсы подтягиваются к краям коврика, а бицепсы скручиваются по направлению к потолку. Поддерживая активность в мышцах рук, оторвите локти от пола.

4. На следующем вдохе углубите растяжку. Потяните бёдра вверх и назад. Продолжайте расслаблять грудную клетку и тянитесь к полу. Мягко соберите, будто зажимая в корсет, передние рёбра, чтобы поддержать позвоночник и предотвратить перенапряжение нижней части спины.

5. Глубоко дышите и оставайтесь в этом положении на протяжении 5-10 циклов дыхания.

6. Выйдите из позы, пройдя ладонями путь в исходное положение на четвереньках.

ВНИМАНИЕ! ОШИБКИ

НЕ ПОЗВОЛЯЙТЕ КОЛЕНЯМ РАСХОДИТЬСЯ ШИРЕ, ЧЕМ БЁДРА. СЛЕДИТЕ, ЧТОБЫ ПЕРЕДНИЕ РЁБРА НЕ ВЫПЯЧИВАЛИСЬ. В ПРОТИВНОМ СЛУЧАЕ, ВЫ РИСКУЕТЕ СОЗДАТЬ ЗАЖИМ В КОПЧИКЕ И НИЖНЕЙ ЧАСТИ СПИНЫ.

НЕ ПОЗВОЛЯЙТЕ ЛОКТЯМ — РАЗЪЕЗЖАТЬСЯ В СТОРОНЫ, А ПЛЕЧАМ — ЗАКРУЧИВАТЬСЯ ВНУТРЬ. ЭТО МОЖЕТ СОЗДАТЬ ЕЩЁ БОЛЬШЕЕ НАПРЯЖЕНИЕ В ПЛЕЧАХ И ШЕЕ.

Модифицируйте Уттана Шишасану, чтобы сделать её безопасной.

Если у вас чувствительные колени…

Подложите свёрнутое одеяло под колени, чтобы снять давление и создать дополнительную опору. Сложите одеяло в несколько слоёв: сначала согните его пополам, а затем ещё два раза. Вы также можете отрегулировать высоту одеяла в зависимости от своего телосложения и уровня комфорта. Один из самых больших суставов, несущих вес всего тела, колено чрезвычайно склонно к перенапряжению и травмам. Добавив дополнительную прослойку, вы можете избежать дискомфорта и снизить риск осложнений.

Если у вас болит нижняя часть спины…

Попробуйте использовать кирпичи для йоги. Поместите один между ступнями, а другой зажмите между бёдрами. Для начала поставьте кирпич на пол между ступнями и сожмите его с двух сторон большими пальцами ног. Не позволяйте арке стопы заворачиваться внутрь. Теперь поместите второй кирпич между бёдрами и сожмите его, напрягая мышцы внутренней поверхности бёдер. Представьте, что вы протискиваете кирпич назад к стене за вами, чтобы усилить ощущение внутреннего вращения. Это поможет вам не только задействовать мышцы-сгибатели бедра и удерживать таз и ноги в положении, безопасном для спины, но и привнесёт в позу дополнительную структуру и стабильность.

Если вы хотите разогреть шею перед Ганда Бхерундасаной…

Попробуйте опустить подбородок на пол. Это поможет раскрыть переднюю поверхность горла и укрепит шейные мышцы-разгибатели, пролегающие с обеих сторон шеи. Будьте осторожны и не перенапрягайте шею. Аккуратно поместите подбородок на коврик между предплечьями, только слегка нажимая на пол подбородком (ослабьте давление, если вы чувствуете дискомфорт). В случае наличия травм шеи вам следует избегать этой вариации.

Если вы хотите углубить растяжку в груди и плечах…

Попробуйте поставить локти на кирпичи. Начните на четвереньках. Расположите кирпичи на ширине плеч, прямо перед руками. Теперь обопритесь одним локтем на кирпич, а затем подтяните второй на другой кирпич. Соедините ладони вместе, сложив их в молитвенном жесте. Заведите ладони за голову. Можете опустить их на затылок, чтобы расслабить мышцы и углубить растяжку. Если вы испытываете дискомфорт в шее, поместите ещё один кирпич под лоб.

ДАЙТЕ СЕБЕ ВРЕМЯ

Не бойтесь принимать поддержку, если вы в ней нуждаетесь. Практикуйте ахимсу (не причинение вреда) и найдите в себе мужество и мудрость, чтобы сказать «нет», если вашему телу требуется дополнительная тренировка и более тщательная подготовка. Это особенно важно при выполнении Ганда Бхерундасаны. В конце концов, эта асана не просто так носит имя «поза Грозной птицы». Это замечательная, очень мощная поза может быть пугающим зрелищем. Многие практикующие бояться к ней подступиться. Пока вы готовитесь к этой позе, внимательно прислушивайтесь к тому, что пытается сказать вам ваше тело. Постарайтесь почувствовать разницу между голосом страха в вашей голове и ощущениями в теле.

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЭТИ ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ПОЗЫ ДЛЯ ГАНДА БХЕРУНДАСАНЫ, ЧТОБЫ РАСКРЫТЬ ГРУДЬ И ПЛЕЧИ, А ТАКЖЕ УКРЕПИТЬ РУКИ, СПИНУ И ПРЕСС.

Анджанейасана — низкий выпад

ЗАЧЕМ ДЕЛАТЬ:

растягивает мышцы-сгибатели бедра и большие четырёхглавые мышцы ног, раскрывает грудь, спину и плечи; вытягивает позвоночник.

КАК ДЕЛАТЬ: Находясь в Адхо Мукха Шванасаме (поза Собаки мордой вниз), на вдохе поднимите правую ногу вверх за собой. На выдохе подтяните правое колено к носу и поместите правую ступню между ладонями. Опустите колено задней ноги на пол. На вдохе потяните грудь к потолку и поднимите руки вверх, заворачивая трицепсы вперёд.

Чатуранга Дандасана — поза Посоха

ЗАЧЕМ ДЕЛАТЬ:

укрепляет руки, плечи и ноги, увеличивает подвижность и силу запястий, создаёт стабильность и тонус в мышцах живота.

КАК ДЕЛАТЬ: Начните в позе Планки, плечи прямо над запястьями, пальцы широко разведены. Подтяните рёбра, напрягите четырёхглавые мышцы бёдер и направьте копчиковую кость к пяткам. Напрягая мышцы пресса и ног, перекатитесь вперёд на пальцах ног. Потяните грудину вперёд к верхнему краю коврика. При этом держите пятки над согнутыми пальцами ног. На выдохе согните руки в локтях. Убедитесь, что локти находятся прямо над запястьями, и подтягивайте их ближе к рёбрам. Ваше тело должно образовывать прямую линию, параллельную полу. Теперь медленно опуститесь на живот.

С равной силой тяните заднее колено к передней стопе и направляйте стопу к колену. Найдите опору в тазобедренном суставе и вытяните тело ещё выше, чтобы не переносить всю работу на бёдра. Представьте, как энергия поднимается от вашей лобковой кости к пупку. Мягко подберите переднюю часть рёбер. Сделайте ещё 5 вдохов-выдохов в этой позе.

Бхуджангасана — поза Кобры

ЗАЧЕМ ДЕЛАТЬ: укрепляет спину, предплечья, руки и плечи, растягивает грудные и абдоминальные мышцы, раскрывает лёгкие.

КАК ДЕЛАТЬ: Лягте на живот, ноги вытянуты назад, пальцы ног указывают на стену за вами. Поместите ладони под плечами и разведите пальцы в стороны. Подтяните локти к грудной клетке. Вдавите внешнюю поверхность стопы в коврик, напрягите бёдра и нажмите лобковой костью на коврик. На вдохе оттолкнитесь руками от пола и поднимите грудь с коврика, постепенно выпрямляя руки. Оставьте локти согнутыми, пока вы выпрямляете позвоночник и тянетесь грудью вперёд. Сделайте 3-5 вдохов-выдохов в этой позе. С силой и равновесием делайте шаг за шагом навстречу Ганда Бхерундасане.

С силой и равновесием делайте шаг за шагом навстречу Ганда Бхерундасане.

ЗАЧЕМ ДЕЛАТЬ:

укрепляет плечи, руки, верхнюю часть спины; тонизирует абдоминальные мышцы и спину; развивает чувство равновесия и уверенность; раскрывает горловую чакру и укрепляет мышцы спины и шеи.

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Начните на четвереньках. Убедитесь, что ваши плечи находятся прямо над запястьями, а бёдра расположены над коленями. Разведите пальцы в стороны, вдавите подушечки пальцев в коврик и активно нажимайте на пол ладонями, будто пытаетесь оттолкнуться. При этом не округляйте спину. Сосредоточьте взгляд на точке между вашими ладонями и вытягивайте позвоночник. Выполните полный дыхательный цикл в этом положении.

2. На вдохе вытяните левую ногу прямо за собой. Держите бёдра параллельно полу, внутренняя поверхность бёдер напряжена и направлена вверх. Вытяните пальцы задней ноги. Держите шею прямо и смотрите вниз, не напрягаясь, пока вы тянетесь макушкой к стене перед вами. Активно отталкивайтесь ладонями от пола. Подтяните рёбра и не округляйте позвоночник.

3. На выдохе задействуйте абдоминальные мышцы, оттолкнитесь носком правой ноги и перенесите плечи вперёд, заводя их за запястья. Используйте мышцы рук, как во время выполнения Чатуранги, и опустите подбородок на пол. Продолжайте отводить плечи от ушей и поддерживайте удлинение шеи.

Ганда Бхерундасана

ГАНДА = ЩЕКА ИЛИ СТОРОНА ЛИЦА БХЕРУНДА = ГРОЗНЫЙ АСАНА = ПОЗА (ПОЗА ГРОЗНОЙ ПТИЦЫ)

4. Не теряя контроля, поднимите ногу вверх. Активно задействуйте четырёхглавые мышцы ног, ягодицы и мышцы внутренней поверхности бёдер. Теперь оттолкнитесь носком правой ноги и осторожно подтяните вторую ногу вверх. Хотя ягодицы должны активно работать, не пережимайте мышцы до такой степени, чтобы позволить ногам вывернуться наружу. Сосредоточьтесь на работе мышц внутренней поверхности бедра, поддерживающих бёдра в нейтральном положении, и представляйте, как энергия поднимается вверх по прямой линии, от вашего таза до кончиков пальцев ног. Напрягите мышцы пресса, чтобы обезопасить нижнюю часть спины, когда вы переходите в эту перевёрнутую позу. Очень важно избегать следующих ошибок: не давите сильно на подбородок, не закидывайте голову назад и не позволяйте плечам провалиться. Представляйте, что энергия поднимается вверх через ваши ноги, а не опускается вниз через подбородок. Сделайте 3-5 циклов дыхания.

Чтобы выйти из позы, осторожно опустите носки на пол и вернитесь на четвереньки.

Безопасность превыше всего

Эта сложная перевёрнутая поза может запросто привести к боли в шее, если подойти к ней без правильной разминки и не уделять внимание положению и соответствующей активации мышц. Вес тела не должен сваливаться на шею или подбородок. Плечевой сустав должен нести большую часть нагрузки, в то время как пресс и мышцы-разгибатели спины играют ключевую роль в поддержке позвоночника. Сопротивляясь тяге гравитации, вместо того, чтобы отпускать энергию вниз к подбородку и полу, направьте энергию вверх по спине к кончикам пальцев ног.

Вариация: Если вам требуется дополнительная поддержка, вы можете поместить кирпичи для йоги под плечи, перед тем как попытаетесь закинуть ноги вверх. Кирпичи помогут удержать вес тела и снизят риск травмы или перенапряжения шеи и плеч. Начните на четвереньках, поставьте кирпичи прямо перед кончиками пальцев обеих рук. Выполните шаг 1 и 2, как описано выше.

На шаге 3 перенесите вес тела вперёд и поместите плечи на кирпичи. Дополнительная высота и опора, которые предоставляют кирпичи, помогут вам удержать подбородок над землёй, без обязательства поддержки веса всего тела. Как только вы чувствуете, что твёрдо установили плечи на кирпичи, перейдите к шагу 4.

«Ёхор»: встретим Новый год вкусно!

ОбществоИнтересное

21 декабря 2018 11:55

Самые популярные в Сибири блюда предлагает предприятие из Бурятии

Приближаются новогодние торжества. Многие уже задумываются о том, чем порадовать себя и близких, что приготовить вкусного к праздничному столу. Однако какие бы изыски ни появлялись в современном меню, традиционным сибирским блюдом всегда были и остаются пельмени. Ну а Сагаалган, Новый год по восточному календарю, сложно представить без главного блюда бурятской кухни — поз, или бууз.

Согласно легенде, раньше позы делали в форме юрты, в центре которой находится очаг, а дым выходит из отверстия в крыше. Как и юрта, настоящая бурятская поза обязательно должна быть с аккуратной дырочкой посередине. При этом, заворачивая мясо в тесто, в идеале нужно сделать 33 защипа.

Сегодня производственное предприятие «Ёхор» из Улан-Удэ выпускает три вида поз — «Ёхор», «Домашние» и «Иркутские». Все они лепятся только вручную, причем это касается всего процесса, начиная от замешивания теста, нарезки мяса, лука, и заканчивая лепкой самих бууз.

В позах «Ёхор» присутствует три вида мяса — говядина, конина, свинина.

В традиционном рецепте мясо и лук мелко рубятся, а тесто используется самое простое — без дрожжей.

Примечательно, что в производстве поз предприятие «Ёхор» использует только мясо животных, выращенных на территории Бурятии. Оно отличается повышенным содержанием белка и меньшим количеством жира. Также мясо обязательно должно быть охлажденным, потому что замороженное приобретает совсем иной вкус.

Готовить позы нужно обязательно на пару, желательно в специальной эмалированной кастрюле с поддоном.

Едят позы только руками, надкусывая сначала нижнюю часть и выпивая сок. Кстати, к буузам лучше всего подходят черный или зеленый чай с молоком.

Ёхор — это бурятский народный танец-хоровод, который объединяет людей. ООО «Производственное предприятие «Ёхор» — это компания, которая выпускает полуфабрикаты, собирающие за одним столом ценителей традиционной вкусной и полезной пищи.

Сейчас под брендом «Ёхор» выпускается свыше 100 наименований различных полуфабрикатов, и эта линейка постоянно расширяется. Технологи разрабатывают новые рецепты, делая упор в первую очередь на качество.

Продукция компании прочно вошла в ассортимент магазинов. Она производится в Улан-Удэ и пользуется большой популярностью в Иркутской области, Красноярском крае, Хакасии и Туве.

Пельмени, котлеты, позы, вареники и другие полуфабрикаты можно встретить на рынках и во многих супермаркетах.

Полуфабрикаты «Ёхор» сделаны на современном производстве, но на вкус, как домашние. Продукция соответствует стандартам безопасности Таможенного союза (EAC) и отмечена знаком качества «Сделано в Бурятии».

Сегодня «Ёхор» совершенствует технологию производства и расширяет линейку полуфабрикатов. На предприятии очень дорожат качеством. В каждое изделие сотрудники компании вкладывают частичку своей души. И когда вся семья соберется за одним столом, «Ёхор» закружит участников трапезы в настоящем хороводе вкуса.

КОНКРЕТНО

Адрес производства и отдела сбыта предприятия:

г. Улан-Удэ, ул. Домостроительная, 16, корпус 1, офис 2.

Тел./факс (3012) 29-77-35.

Офис официального дилера ООО ПП «Ёхор» в Иркутске:

ул. Петрова, 62.

Тел. (3952) 779-545.

http://oooket.ru

На правах рекламы.

Как приготовить манты. Учимся лепить красиво

Потребуется для фарша:

1 кг свиного фарша (или говядины) — на ваше усмотрение
800 г репчатого лука
Соль, черный молотый перец по вкусу
1 ч. л. молотой зиры по желанию 

Для теста:

450 г муки
240 мл воды
0,5 ч. л. соли

Приготовление:

Порежьте лук кубиками.

Соедините мясной фарш и порезанный лук в глубокой емкости. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте фарш.

Приготовим тесто. В миске соедините муку, соль и воду. Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте его пленкой и оставьте на столе на 20 минут. Для такого количества начинки вам нужно будет делать еще один замес.

Отделите от теста небольшой кусочек и раскатайте его в тонкий пласт. Я раскатываю на машинке для раскатки теста.

Нарежьте пласт на квадраты со стороной 10 см и положите в центр начинку.

Соедините к центру уголки квадрата и слепите их.

Защипните по бокам двух сторон образовавшиеся уголки.

С двух других сторон подтяните немножечко тесто и защипните, получится цветочек.

Манты сформированы, можно готовить. Смажьте лист пароварки растительным маслом и поставьте на него на некотором расстоянии мантышки.

Я готовлю в пароварке не электрической, поэтому листы с мантами я устанавливаю на кастрюлю с водой, после ее закипания и готовлю 45 минут под закрытой крышкой. Пар во время приготовления должен быть хорошим, поэтому огонь на конфорке я ставлю средний. Подавайте манты с белым чесночным или томатным соусом.

 

Манты испокон веков являются традиционным блюдом народов, проживающих в центральной Азии. На сегодняшний день, на вопрос «как приготовить манты» , невозможно дать однозначный ответ. Ведь существует множество рецептов, которые используются в национальных кухнях узбекского, уйгурского, турецкого и других народов.

Приятного аппетита!

Методы обертывания новорожденных, простые и достойные восхищения

Овладение техникой заворачивания новорожденных очень важно в фотосъемке новорожденных. Накидки — один из основных реквизитов для фотосессии новорожденных, используемых во время фотосессии. Завернутый новорожденный чувствует себя в безопасности. Укутанный пушистый младенец вскоре успокаивается. Накормленный и укутанный новорожденный засыпает в короткие сроки. Так что накидки — незаменимый реквизит для каждого фотографа новорожденных.

Однако многие фотографы путаются, когда приходит время заворачивать новорожденного во время фотосессии.В голове крутятся мысли о том, как на этот раз запеленать малыша, чтобы фотографии не были одинаковыми. Существует множество способов завернуть вашего новорожденного по-разному, чтобы вы могли делать красивые снимки, но при этом избегали монотонности в своей галерее.

В этой статье я расскажу о некоторых простых, но впечатляющих методах обертывания новорожденных.



Техника перевязывания новорожденного под разными углами

Иногда нет необходимости менять технику обертывания новорожденных, чтобы добиться разных образов для ваших клиентов.Попробуйте разные ракурсы при фотографировании ребенка.

Когда новорожденный сонный, нет необходимости полностью укутывать ребенка. Вы можете накрыть только дно, а остальную часть аккуратно положить рядом с ребенком. Вы создадите прекрасную обстановку, используя эту новую технику обертывания с дополнительным объектом, чтобы остановить взгляд зрителя.

Когда руки ребенка свободны от пеленки, это прекрасная возможность попросить родителей подержать ребенка за руки и сделать прекрасный снимок.

Техника упаковывания новорожденных для макросъемки

При подготовке потока позирования всегда думайте о позах новорожденных и методах обертывания, когда видны ступни и/или пальцы.Родители любят макро изображения пальцев ног и пальцев, и это отличная идея для увеличения вашей галереи. К счастью, некоторые методы обертывания младенцев отлично подходят для этого. Вот несколько удивительных примеров.

Сфотографировать бодрствующего новорожденного — настоящее испытание. Тем не менее, эти сеансы под руководством младенцев являются исключительными и ни в коем случае не означают, что вы не сможете сделать неотразимые фотографии. Просто будьте терпеливы, креативны и приспосабливайтесь к ситуации.

Возможно, вам посчастливится сделать великолепный снимок, когда малыш достает ножку из-под пледа.


Также спланируйте, когда вы сможете делать другие макроснимки. Подумайте, какие позы для новорожденных и методы обертывания подходят для этой цели. Подумай о своей молнии. Когда свет будет оптимален, чтобы запечатлеть профиль новорожденного или, может быть, волосы.

Обернутые руки новорожденного и родителей

Один из самых впечатляющих образов, которые вы можете создать для своих клиентов, — это когда новорожденного держат на руках родители. Вы сможете добиться такого вида, используя почти все техники обертывания новорожденных.Важнейшую роль здесь играет сам новорожденный и руки родителей, поэтому разумно выбрать нейтральную пленку.

Это фото образно выражает безусловную любовь и заботу родителей.


Методы свободной упаковки новорожденных

Вам хочется иногда свободно пеленать новорожденного, чтобы фотосессия выглядела более естественно и расслабленно. Воспользуйтесь шансом сфотографировать все эти растяжки новорожденных и другие движения.

Затем можно затянуть пеленку, чтобы новорожденный крепко заснул.


Обернуть как слой

Обертки

предназначены не только для обертывания. Вы когда-нибудь думали об этом?

Ваша цель, как владельца фотобизнеса новорожденных, состоит в том, чтобы получить как можно больше от каждого реквизита для фотосъемки.

Следующая техника, о которой я хочу рассказать, не совсем то, что вы бы назвали техникой обертывания новорожденных. Я хочу, чтобы вы посмотрели на свой реквизит с гораздо более широкой точки зрения. Вы также можете использовать пеленки, чтобы укрыть ребенка.Например, этот великолепный пример, когда новорожденного кладут в миску и накрывают пленкой.

Обертки

также можно легко использовать в качестве наслоения при съемке новорожденных.


Методы обертывания новорожденных близнецов

Фотосъемка новорожденных близнецов настолько увлекательна, намного сложнее, но чрезвычайно полезна. Вы будете фотографировать двух младенцев, поэтому для создания гармоничной постановки вам необходимо тщательно подобрать фотореквизит.Этот вид фотосессии требует гораздо более тщательной подготовки.

Нужно подумать не только о способах заворачивания новорожденных, но и о самом реквизите. Лучшее решение – приготовить две одинаковые обертки.


Однако иногда это невозможно сделать, и в этом случае я рекомендую выбирать реквизит в том же тоновом диапазоне, чтобы ваши снимки выглядели безупречными. Вы можете завернуть малышей в разные пледы, а затем накрыть их еще одним.Таким образом, на фотографии будет меньше различного реквизита и, следовательно, меньше отвлечений от драгоценных новорожденных детей. Опять же, попробуйте разные ракурсы.

Разумная последовательность действий следующая:

  1. Поставьте первого младенца и, конечно же, сделайте несколько его снимков с разных ракурсов.
  2. Поставьте второго ребенка рядом с первым. Сделайте еще несколько снимков и попробуйте разные ракурсы.
  3. Удалите первого ребенка и сделайте снимки только второго.

Вы можете использовать ту же технику обертывания новорожденных, что и во время одной фотосессии новорожденного.


Младенец позирует в постели

Если вы пытаетесь добавить разнообразия в свою фотогалерею новорожденных, то включение реквизита, например, кровати, ящика или какой-нибудь миски. Обертывания также будут удобны в таких установках. Вы можете обернуть или одеть своего новорожденного в специальные наряды для фотосъемки, когда позируете в реквизите. Вы можете накрыть новорожденного пленкой, чтобы добавить последний штрих к вашей обстановке в обоих этих сценариях.

Ниже показана красивая галерея новорожденного мальчика, лежащего в постели и покрытого пленкой (в качестве слоя). Как вы можете заметить, сначала ребенка заворачивали более расслабленно, затем накрыли второй пленкой и, наконец, полностью завернули, пытаясь успокоить.

Во втором примере была сфотографирована удивительная новорожденная девочка. Фотограф одел новорожденную девочку в специальный костюм для фотосъемки и накрыл пленкой. Малышка бодрствовала, но это была редкая возможность запечатлеть великолепные широко раскрытые глаза.


Заключительные слова

Каждому фотографу необходимо постоянно интересоваться и искать идеи для новых, более интересных техник обертывания новорожденных, тем самым привнося немного свежести в свои галереи. В то же время нужно прислушиваться к потребностям и желаниям ребенка и адаптировать методы обертывания на протяжении всей фотосессии новорожденного. Однако это не означает, что сделанные вами фотографии будут хуже из-за того, что вам пришлось отклониться от плана.Ведь работа новорожденного фотографа так очаровательна, что никогда не знаешь, как сложится твоя фотосессия.

В этой статье я имел честь использовать потрясающие снимки талантливых фотографов:

Подробнее: Советы по фотосъемке новорожденных | Все, что вам нужно знать >>

PIN IT : если вы находитесь на Pinterest и хотите сохранить эту статью на потом — вот рисунок, который мы сделали для вас.

Упаковывание новорожденного в позу картофельного мешка из класса фотографии новорожденных с Келли Браун

Информация об уроке

Обертывание новорожденного в позе картофельного мешка

Я измерил температуру этим надежным маленьким термометром.Так что, если я положу его прямо над областью, которую я использую, она составит около 75 градусов, как раз в этой области, которая будет приятной и удобной для младенцев, когда они будут завернуты. Маленькие мальчики одеты в самые очаровательные наряды, и они абсолютно великолепны. Привет, но прежде чем мы на самом деле доставим их на съемочную площадку, я собираюсь завернуть ребенка и покажу вам, как я устанавливаю ребенка в первую очередь. Как я использую бинт, чтобы поддерживать ребенка на протяжении всей этой установки, от первой установки с точки зрения выстрела брата и сестры до последней установки, которую мы собираемся попытаться получить.Так что позвольте мне просто нанести дезинфицирующее средство на руки и снять очки. (потирая руки) Холодная эта штука. Первое, что я всегда делаю, когда беру ребенка, это убеждаюсь, что мои руки теплые, потому что, если они милые и уютные на своей маме, и они спят, я не хочу идти, хватать их мокрыми руками и будить их. вверх. Привет, о Боже, я положу руку на…

он вернулся сюда. Хорошо. А потом один здесь и просто наклонись ко мне спиной, привет красотка. Сколько дней ей? Ей две недели и один день.Боже мой, о, и это прекрасно, потому что она бодрствует, но она милая и довольная. Здравствуйте, а как ее зовут? София. София, ах, она великолепна, привет, да, смотри. Здесь много всего происходит. (ребенок тихонько поет) Когда я беру ребенка, вы заметите, что я на самом деле проинструктировала, как взять ребенка в руки или куда мои руки идут, потому что их мгновенная реакция — попытаться передать ребенка, а я хочу Держите их красивыми и уютными и поддерживайте на протяжении всего процесса, чтобы я давал им знать, куда идут мои руки.И это дает им уверенность в том, что я знаю, что я на самом деле делаю. Я беру ситуацию под контроль, я даю им знать, куда я протяну руки и как я возьму ребенка. И она такая, она хорошего размера. Я только что понял, что ее маленькие ножки здесь довольно длинные. И она накормлена, она милая и счастливая, красивая. Итак, у меня есть несколько разных видов обертываний. Эти эластичные бинты — те, которые я люблю использовать в этом процессе, потому что они красивые и длинные, и у них есть податливость, а это значит, что когда мы оборачиваем и позиционируем их, это будет, вы знаете, это способность немного растягиваться и позволять им чувствовать себя там вполне комфортно.И знаете, что мне нравится в этой установке? Подгузник остается на все время, это так просто. (смеется) Теперь я не хочу заставлять ее мерзнуть, хотя здесь хорошо и тепло, так и будет, когда снимется одеяло. Итак, я начну с моей длинной накидки и положу ее под нее, когда буду снимать одеяло. Это красивое мягкое одеяло. Ах, мисс София, я знаю, что мои руки не такие теплые, как одеяло, милая. Я просто соберу это, чтобы все не запуталось здесь.Начинайте стягивать это одеяло снизу, вот и все. Я как бы чувствую, что у нее есть немного сильный рефлекс испуга с этими руками, так что это означает, что, пока она запелената, она будет чувствовать себя действительно комфортно, это заставит ее чувствовать себя в безопасности. Когда у вас есть ребенок с сильным рефлексом испуга, вы хотите, чтобы он чувствовал себя в безопасности. Вы не хотите, чтобы они постоянно вели себя так, потому что это заставит их вздрогнуть и не успокоиться, чтобы они были милыми, спокойными и тихими, чего мы и хотим.Ты силен этими руками. Итак, вы можете видеть, что я просто кладу свою руку поверх ее рук. Принеси ту пленку немного туда. Ладно, да, шшшшш. (ребенок тихонько поет) Итак, маленькие ножки у основания, я хочу поднять их как сидячее положение, чтобы, когда она стоит вертикально в этом мешке с картошкой, ступни не были под ней, и вес ее тела не был под ней. ее, жаль, что вес ее тела не на ногах, которые находятся под ней. Когда вы поднимаете ноги вот так и скрещиваете их, именно так вы хотите расположить их внутри бинта.Так что я просто собираюсь поднять этот первый бит. Я знаю, тебе понравится, когда тебя завернут. Посмотрите на эти руки. Ты вообще пустышкой с ней пользуешься? Иногда. Иногда у вас есть под рукой? Ага. О, фантастика. Только потому, единственная причина, по которой я это спрашиваю. Я никогда не говорю своим клиентам, чтобы они брали его с собой, я использую его только в том случае, если он у них есть под рукой, и вы можете видеть, что, просто положив немного поддержки на ее руки, она уже перестала двигаться и извиваться там. Если ребенок ведет себя так, и его накормили, если он использует пустышку, я буду использовать ее, потому что они часто используют это успокаивающее сосание, чтобы успокоиться.На самом деле она не собирается, она не жадничает до еды, и это здорово, но иногда просто приятно смириться с этим. Так как эти руки довольно сильны, я собираюсь один раз обойти их, просто чтобы удержать их на месте, а затем я поставлю эти ноги, потому что они на самом деле не двигаются, это скорее руки. Мы хотим, чтобы она была милой и уравновешенной, ш-ш-ш. Когда они немного извиваются, когда вы пытаетесь их обернуть, вы должны убедиться, что их ноги и руки расположены правильно, и когда они двигаются, довольно сложно привести их в идеальное положение, поэтому мы просто подождем. чтобы вошла ее маленькая соска, ее пустышка, для моих австралийских зрителей.Шшшш, шшшшш, спасибо. Поэтому, когда я даю ребенку пустышку, я сначала даю ей потереться о его губу, а затем прикасаюсь к верхней десне, а не просто пытаюсь засунуть ее туда, потому что я не хочу, чтобы у ребенка поперхнулся. Так что я позволил им открыть рот, она зажала его, это так мило, она как будто это неправильно, это не то, чего я хотел. Тссс. (ребенок тихо произносит) Нет, она этого не хочет. Она пытается взять его, но не сосет, так что я не собираюсь насильно засовывать ей в рот, и мы продолжим.Итак, у нас есть эти маленькие ручки, красивые и безопасные. Теперь это заставит ее чувствовать себя в безопасности и предотвратит тот сильный рефлекс испуга, который у нее есть. Я поставлю эти маленькие ножки, а многие младенцы склонны возвращать эту ножку назад, особенно когда они бодрствуют и двигаются. Если вы используете такие ткани, особенно важно убедиться, что ни один из пальцев ног никуда не зацепился, потому что это может стать очень неудобным и может повредить их маленькие пальцы ног. Меня часто спрашивают, что вы делаете, если у вас нет длинных ног, когда вы кладете младенцев вот так? Вы можете использовать пеленальный столик, вы можете использовать позирующую капсулу, чтобы сделать это, или вы можете сесть на пол, вытянуть ноги и положить полотенце под ноги, чтобы немного приподняться, и это тоже помогает. .Здесь мы попробуем еще раз, мы идем за твоей рукой. Ш-ш-ш-ш, ты хомяк. Хорошо, давай посмотрим, сможем ли мы продолжать идти сюда, чтобы она оставалась милой и спокойной. Вчера мы много говорили о терпении, ах, я не должен, да, и важно, чтобы вы знали, когда бы мы это ни делали, например, наши клиенты приходят в студию или мы идем к клиентам домой, чтобы сфотографировать их ребенка, и мы’ за это платят. Важно, чтобы пока мы это делаем, это не становилось о нас. Несколько человек вчера прокомментировали, что у меня терпение святого, но когда дело доходит до (ребенок чихает), благослови вас.Когда дело доходит до работы с этими маленькими детьми, вы должны быть терпеливы, вы должны работать с ними индивидуально. Итак, теперь, когда у меня есть ее ступни и ноги на месте, что я собираюсь сделать, это опустить повязку немного ниже и закрепить их здесь. Наша базовая пленка всегда будет той, которая удерживает их на месте. И красота того, что вы делаете это на коленях, заключается в том, что как только вы поставите ноги и ступни на место, вы можете просто наклониться вперед и просто использовать свою грудь, свой живот, чтобы немного надавить туда, чтобы ноги не кончили. вылетая снова, держите их на месте.Она смотрит на этот свет здесь. Итак, для снимка родного брата я не собираюсь делать полную упаковку кокона, потому что я действительно хочу иметь возможность поддерживать ее, когда она встает. Итак, я надену базовую пленку, а затем надену еще одну, чтобы она была красивой и надежной, и была в отличном положении, готовая к съемке вертикального кокона. То, как вы обращаетесь с ребенком во время сеанса, всегда должно быть уважительным. Вы должны всегда использовать медленные, нежные, мягкие движения. Если вы передвигаете ребенка и ведете себя грубо, родители это заметят, и вы должны быть с ними нежными и действовать медленно.Относитесь к ним с уважением на каждом этапе пути. Ты моя любовь очень, очень сильный. Хорошо, я просто посажу ее прямо на минутку, потому что она очень хорошо извивается. У нее просто может быть немного ветра. (ребенок тихонько поет) Она такая сильная, что я чувствую все ее мышцы, и я поддерживаю ее сзади и спереди, и я чувствую, как все мышцы ее живота и спины действительно растягиваются, так что для меня это вроде как дайте мне знать, что у нее может быть небольшой дискомфорт из-за небольшого ветра, и это нормально, потому что вам просто нужно работать с ними, с чем им удобно.Посмотри на это. Когда они поднимают голову, они такие, и их шея, вы должны убедиться, что у вас есть поддержка сзади и спереди, потому что, хотя они могут казаться очень сильными, их маленькие мускулы могут поддаться в любой момент. время, и их голова может немного раскачиваться, что может вызвать напряжение в шее и мышцах. Шшшш, шшшшш, шшшшшш, шшшшшш. Шшшшшш. Я чувствую, как она начинает расслабляться. Ш-ш-ш, ш-ш-ш, ш-ш-ш. (ребенок тихо произносит) ладно, ш-ш-ш, итак, мы хотим видеть ее маленькие ручки, мы хотим, чтобы ее локти располагались рядом с ее телом, чтобы ее руки могли подниматься вот так.И позже мы поддержим эти руки, но сейчас мы просто хотим, чтобы они были подняты красиво и высоко, чтобы подготовиться к этой позиции. Я просто подожду, пока она еще немного осядет, потому что она действительно пинается здесь своими ногами. Она засыпает, можно сказать. Ш-ш-ш, пока мы делаем эту Кенну, у кого-нибудь есть какие-либо вопросы по поводу этой конкретной установки или опасения? Что ж, у нас есть вопрос, который на самом деле пришел вчера от Эми Элджи, и вопрос был в том, вы когда-нибудь заворачивали родителей и позировали ребенку? В частности, она говорила о том, были ли они недоношенными или были ли у них какие-либо проблемы со здоровьем, но в целом, например, если ребенок суетлив, вы бы когда-нибудь сказали, о, может быть, родители должны попытаться завернуть его или нет? Да, на самом деле у меня никогда не бывает родителей, которые приходят и помогают с позиционированием, обертыванием или позированием, и на это есть причина.Это потому, что мы помним нашу позу, мы знаем, чего мы пытаемся достичь, и мы знаем, что происходит на каждом этапе пути, чтобы привести их к этой точке, и если они не поддерживаются должным образом. затем я просто перенастраиваю ее там, чтобы убедиться, что ей удобно и поддерживается. Если они не поддерживаются должным образом и не упакованы правильно, вы знаете, это действительно будет видно на наших фотографиях, и, кроме того, мы пытаемся создать что-то, что родители не могут создать сами.Мы делаем что-то, чего они не могут сделать, и в этом вся цель. Мы не хотим, чтобы родители думали, что они приходят к нам и должны быть частью этого. Это услуги и продукты, которые мы предоставляем, то, что они не могут предоставить сами, мы даем им возможность нанять нас как фотографов как профессионалов, так что да, они приходят к нам, потому что мы обучены, мы имеем опыт в этой области. Ш-ш-ш, я попробую еще раз с манекеном. Посмотрим, что здесь произойдет.Хотя ее действительно выгнали. Могу я спросить, как давно ее кормили? 30 минут. 30 минут назад, И это был большой корм? Да. Она обычно немного дует после кормления? Да, она делает. Так вы думаете, что это может быть проблемой? Я срыгнул ее. О, круто. Я всегда спрашиваю родителей, потому что они знают своего ребенка лучше, чем кто-либо другой, и потому что меня не было в комнате, пока она кормила, и я не мог быть там, я хочу знать, как она поживает, сколько она выпила. поесть и тому подобное.В обычной студии я с родителями и вижу, что происходит. Теперь у нее есть пустышка, и она начинает успокаиваться. В конце концов она взяла его, но она действительно сдерживала его, что заставило меня подумать, что она, возможно, на самом деле все еще голодна, и понять, что это не то, это не еда, это не то, чего я хочу, так что теперь, когда она немного успокоилась, я Я просто удалю пару этих слоев, потому что эти ноги выбиты. Сколько она весит? Она весит восемь фунтов шесть унций.Восемь фунтов шесть унций, она хорошего размера. Так что это означает, что когда дело доходит до обертывания более крупного ребенка, я хочу убедиться, что они хорошо поддерживаются, что может потребовать большего количества обертываний, потому что вам нужно ходить так много раз. С маленькими детьми, которых вы знаете, вы можете получить довольно много пользы от этих длинных эластичных бинтов. Ш-ш-ш, поэтому в студии всегда играет какой-то шум, который помогает им успокоиться, потому что они привыкли к шуму, и хотя я говорю, что здесь на самом деле довольно тихо, и они привыкли к большому количеству фонового шума. продолжается.И у нее есть два брата, так что я предполагаю, что она привыкла к шуму. (смеется) Итак, давайте начнем, раз уж вы хорошо себя чувствуете с этим манекеном. Я помню, как впервые был на CreativeLive и употребил слово «болванчик», а Кенна очень странно посмотрела на меня и спросила: «Что такое пустышка?» (смеется) Так что поднимите руки. Я позабочусь о том, чтобы это было расположено красиво и высоко вокруг плеч, потому что именно здесь мы хотим поддерживать их руками и руками.Вы можете видеть, как ее маленькие ножки откидываются назад, поэтому я хочу убедиться, что, когда наденется эта пленка, эти пальцы опущены красиво и мягко. Итак, сначала мы займемся руками, установив их в нужное положение, потому что она красивая и сильная. Ш-ш-ш, и она действительно расслаблена в данный момент. И я не пытаюсь заставить ее уснуть, я просто помогаю ей успокоиться и расслабиться, чтобы ее маленькие ручки и ножки не болтались, пока я пытаюсь расположить ее, потому что привожу их в правильное положение. для этой позы эта установка действительно важна.Им нужна правильная поддержка. Итак, руки в порядке, просто засуну их туда на мгновение, пока мы разбираемся с ногами. Ш-ш-ш, следите за этими маленькими пальцами. Она действительно отталкивается там, вы можете видеть на моей ноге. Я не уверен, сможет ли камера приблизиться, чтобы взглянуть на это, но она отталкивается, а я просто, я не отталкиваюсь от нее, но вес моей руки не дает ей подняться. Итак, когда я делаю повязку для этой конкретной установки, мне нравится оказывать достаточную поддержку в этой средней части, потому что есть зазор, теперь вы можете видеть, когда мы начинаем упорядочивать позу, что у нас есть локти здесь, и мы у нас есть ноги здесь, а затем у нас есть небольшая секция посередине, так что она должна иметь небольшую поддержку.Поэтому я пройдусь по одному из этих слоев, чтобы дать здесь дополнительную поддержку. И это также, пересекая крест-накрест, я оставляю место наверху для пространства для дыхания и тому подобных вещей. (ребенок тихо произносит) Ш-ш-ш-ш-ш-ш. Шшшш, шшшш, шшшш, шшшшш. Ш-ш-ш-ш, ш-ш-ш, ш-ш-ш, ш-ш-ш. Так что я просто воспользовался моментом, чтобы уложить ее обратно, потому что она немного извивалась, немного извивалась, а потом она могла видеть, что хочет уйти в этот сон, потому что ее глаза становятся приятными и тяжелыми там .Удостоверьтесь, что эта рука не падает туда и что она находится хорошо и высоко, чтобы мы могли ее вытащить. Итак, у нас есть наш первый слой, и это поставило ее на место. Эти ноги сильные. Так что наткнувшись на этот раздел здесь, в середине, он добавит немного толщины. Я всегда осторожен, когда манекены падают на землю, чтобы убедиться, что я верну их родителям, потому что вы не хотите использовать манекен, который дал вам знать, на котором потенциально теперь есть микробы, и его можно мыть и такие вещи.Когда дело доходит до какой-то формы стерилизации в студии, у меня в студии никогда нет кипятка, особенно если вокруг бегают малыши. И я просто выхожу на кухню, варю кувшин и стерилизую его там, а потом приношу обратно, если что-то подобное случится. Она все еще ищет здесь еду, она потирает рукой рот. Она нормально садится, когда ест? Обычно она немного бодрствует, а затем засыпает.Вы можете видеть, где мой большой палец, она тянется к моему большому пальцу. Однако она выплевывала пустышку, так что это как бы показывает мне, что либо она все еще голодна, либо хочет либо поесть, либо пососать. Так что мы просто позволим ей немного постоять. Я дам ей нежный камень и посмотрим, что произойдет. Если она продолжит так искать еду, я верну ее маме, потому что мы в начале сеанса, это то, что я бы сделал в самом начале с бодрствующим ребенком, и именно так оно и было. идет.Прежде чем приступить к любому сеансу, убедитесь, что ребенку хорошо и комфортно, он расслаблен, ребенок хорошо накормлен и готов отправиться в тот сон, о котором мы говорили на предыдущих сеансах. Ш-ш-ш, действительно важно понять, что вы не можете уложить ребенка спать. Вы можете поощрять это, вы не можете волшебным образом заставить ребенка заснуть, и я думаю, что многие люди действительно борются с этим, потому что они расстраиваются на своих сеансах. Трудно описать, насколько сильными бывают дети.Например, когда ты их держишь, мои руки приятные и мягкие, я чувствую все мышцы ее спины и живота, когда она как бы извивается, как будто двигается, она сильная, ты можешь это видеть. Моя рука лежит ей на затылке, так что я поддерживаю ее шею и плечи, и моя рука не собирается кормить тебя, и это также будет не очень вкусно с этим дезинфицирующим средством на ней. Вы знаете, что методы обертывания для меня были в основном изучены, когда у меня были мои дети, я научился заворачивать их в больнице и наблюдал, как они это делают с процессом.Таким образом, то, как они перекрещивали бинты, то, как они поднимали их и подворачивали, чтобы поддерживать все руки и ноги, так что в основном это исходит из этого, но я использую свою фальшивую куклу, когда я изучаю все различные методы бинтовки, чтобы практика на. Где мне расположить пленку, как обеспечить максимальную поддержку и тому подобное? Практика действительно ведет к совершенству, и с точки зрения владения куклой, если вы можете обернуть куклу, вы можете освоить эти методы еще до того, как начнете работать с ребенком, вы знаете, что когда вы начинаете, это проходит через спину, приходит. вокруг фронта.Ты собираешься поднять ноги, он должен их поддерживать. Вы можете видеть, как ее ноги брыкаются. Она такая сильная. Я просто жду, когда придет эта соска. Келли, пока мы ждем, есть ли какие-нибудь ткани, кто-то спросил, что покрепче, если хотите, что с таким ребенком вы могли бы использовать? Вы не будете использовать более прочную ткань, вы используете ту же ткань. Более прочной ткани не существует. Речь идет о том, чтобы ребенок чувствовал себя комфортно и поддерживал его, а не о том, чтобы сдерживать его и надевать, например, смирительную рубашку.Речь идет о том, чтобы они чувствовали себя комфортно, чтобы, когда вы их заворачиваете, они были в безопасности, чувствовали себя комфортно и не причиняли себе вреда. Но это такой отличный пример ребенка в студии, знаете, они приходят, они могут быть в тот период, когда у них есть время бодрствования после того, как они поели. В предыдущем разделе мы говорили о циклах сна ребенка, и мама упомянула, что у нее будет время бодрствования. Она засыпает. Келли, я считаю очень важным то, что вы упомянули, что многие фотографы расстраиваются, когда ребенок не ложится спать.И я знаю по себе, как я бы винил себя, когда я фотографировал младенцев и новорожденных. Как будто это была моя вина, что я не мог уложить ребенка спать, но не могли бы вы просто повторить некоторые из тех вещей, которые вы знаете, когда фотографируете в начале, что вы можете чувствовать и думать. Да, и важно понимать, что когда вы идете на съемку, у нас может быть так много ожиданий относительно того, что мы хотим сделать для наших клиентов. Мы знаем, что у наших клиентов есть ожидания.Мы хотим иметь возможность создавать красивые декорации, и на нас все время влияет то, что делают другие фотографы, и когда мы пытаемся создать что-то, что кто-то сделал действительно хорошо, мы ругаем себя за то, что не можем это сделать. . Но все сводится к малышу, а не к образу, не к позе, а к индивидуальной работе с этими шикарными вещицами и к тому, чтобы они были удобными и безопасными все время. Она показывает много признаков того, что хочет либо есть, либо сосать, так что мы просто ждем, когда эта пустышка вернется, и я просто нежен с ней.Я очень осторожен, чтобы не чрезмерно стимулировать ее. Я держу ее в какой-то поддерживающей хватке, крепко. Тсссс, тсссс, смотри, глаза тут же закрылись. Таким образом, способность читать их поведение, как мы упоминали в предыдущем сегменте, знает, например, что я снимаюсь в прямом эфире, как вы знаете, есть небольшое давление, чтобы принять позу, сделать снимок и сделать это правильно, но сначала и в первую очередь она мой приоритет, ее комфорт и ее безопасность в моем приоритете, и я буду работать с ней, а не подталкивать ее к тому, что ей неудобно.Но я мог бы определить движения, я мог бы определить, о какой жесткой спине идет речь, и о переутомлении, или о чрезмерной стимуляции, или о кормлении, или о чем-то подобном, мы смотрим на это поведение, чтобы определить, что это такое. что им нужно прямо сейчас, прежде чем мы начнем, потому что они являются наиболее важным аспектом сеанса, чтобы убедиться, что они в безопасности и им комфортно. Она так крепко сжала мой большой палец. Ш-ш-ш, когда у вас есть ребенок, который изо всех сил пытается заснуть, важно помнить, что нужно как бы отступить от такого мышления, как «Я должен сделать этот снимок, я должен сделать это». закончите и расслабьтесь, сделайте глубокий вдох и помните, когда они счастливы, они спокойны, именно тогда вы сможете начать получать те изображения, которые хотите.Шшшшш, шшшшш. Ш-ш-ш-ш-ш-ш-ш-ш. Другое дело, когда я их немного отдохну, войдите в это спокойное состояние расслабления, если я вижу, что она уходит спать, я не собираюсь начинать двигать ее прямо сейчас, потому что это заставит ее снова проснуться. . Это заставит задуматься, о, что происходит, меня действительно сейчас покормят, или? Потому что даже если она может быть не голодна, быть накормленным — самое приятное для ребенка. Как будто там им удобнее всего. Они так влюблены в это место, что когда просыпаются, то хотят быть именно там.Когда они расстроены, это то место, где они хотят быть, это место, где они находят утешение, это место, где они чувствуют себя в безопасности. Они могут чувствовать запах и слышать свою мать, вот где они хотят быть. Так что я не хочу, чтобы она думала, что если я продолжу двигать ее, она захочет уйти, знаешь, пора вернуться в то место. Ш-ш-ш, у нас есть еще вопросы к кому-нибудь из аудитории? У вас есть какие-нибудь советы по успокоению без использования пустышки, я знаю, что многие мои клиенты, возможно, не используют пустышки со своими новорожденными или пытаются не делать этого, так что у вас есть какие-нибудь советы по успокоению и помощи детям— Да, если у вас есть ребенок, который хочет сосать, чтобы успокоиться, чтобы успокоиться, и его руки постоянно тянутся к его лицу, и вот куда они идут, но вы знаете, что они были накормлены, и это может просто если бы они хотели сосать, чтобы успокоиться, я бы убрал их руки от их лица, нежно обмотал их сверху, опустил их руки, поставил их вертикально и отвернул их лицо от тебя.Если вы попытаетесь поднести к их лицу что-нибудь, чего они будут постоянно хотеть, понимаете, подумать, что там есть что-то, что они могут сосать. Но да, просто будьте терпеливы, будьте спокойны, используйте медленную сортировку или успокаивающие движения. Еще один вопрос Келли пришел от Нины Каннито. Когда мама кормит грудью своего ребенка, вы даете ей место и уходите из студии. Интересно, удобно ли женщинам кормить на глазах у других людей? Итак, какова ваша установка на то, чтобы позволить матери кормить грудью? На самом деле это хороший вопрос, потому что в моей студии я так и делаю.Я намеренно оставляю свою камеру снаружи в моем офисе, а не снаружи, снаружи, в моем офисе. А я им говорю, ладно, давайте разденем вашего ребенка. Когда их в последний раз кормили? Если они выглядят так, как будто ищут еще еды, готовы ли вы дать им быструю добавку? И если они есть, я всегда вроде как говорю, хорошо, я просто пойду и возьму свою камеру, вымою руки, могу я принести вам глоток воды? И я намеренно, я использую это как предлог, чтобы намеренно покинуть студию минут на пять.Я хочу дать им немного места и времени, чтобы расслабиться и перевести дыхание, погрузиться в мое окружение и сосредоточиться на кормлении этого ребенка, не беспокоясь о разговоре, разговоре со мной. Все дело в ощущении движений их тела. Когда вы их держите, вы знаете, если ваши руки приятные, мягкие и нежные, но поддерживающие, вы можете чувствовать их тела, вы можете чувствовать, как они реагируют на ваши прикосновения. И когда они начинают по-настоящему расслабляться, вы это чувствуете. И тогда вы можете определить, что пришло время вернуться к позиционированию.Эти ноги, они длинные. Но сейчас она красивая и удобная. Ш-ш-ш, все равно буду двигаться довольно медленно, потому что я не хочу, чтобы она думала, что пора просыпаться. И я натяну эту повязку обратно на эти ноги, чтобы держать их в хорошем состоянии и поддерживать. На самом деле, Джейми, здесь есть еще одно обертывание, которое я мог бы использовать перед тем, как использовать этот крем. Это что-то вроде зеленой эластичной ткани посередине. Да, эту, я возьму еще одну, потому что она хорошая большая девочка. Никому не нравится, когда его так называют, мне не следовало так говорить, но она хороший большой ребенок.Она хорошего размера, она не крошечная. Хотя она не огромная. И я хочу убедиться, что она милая и ее поддерживают. Хорошо. Не могли бы вы еще раз сказать нам, какие типы тканей вы используете? Хм, на самом деле это название, знаете что, я только что назвал это эластичной пленкой, но вчера я разговаривал с некоторыми девушками об этом конкретном типе одежды, и я думаю, что Стефани знает название ткани, не так ли? Как это более известно как? Да, эти бинты называются тканевыми сетками.Сетчатые бинты, это верно. Это своего рода забавная ткань, потому что она почти как повязка, длинная эластичная повязка, и она отлично подходит для такого типа установок. Тсссс, о, у нее самые милые ямочки. Шшшшш. Тссс, тсссс, так что на этот раз я переборщил, засунул его за спину вместо того, чтобы поднимать ее. Она милая и поддерживается. Я держу ее ноги упирающимися в мой живот. Ладно, это того стоит, говорю тебе, София. И теперь я могу спуститься, и когда я спущусь, это поддержит нижнюю половину, а затем, когда я поднимусь, я поднимусь в другую сторону.Поддерживаю заднюю часть бедер там, когда поднимаю ее, и оставляю верхнюю часть ее неподвижной, чтобы не слишком сильно ее двигать. А теперь я подойду сюда, пройду через это плечо, и мы начнем получать прекрасную поддержку в средней части. Вы знаете, мы говорили о том, насколько популярной становится эта конкретная установка в студиях, и важно, чтобы мы знали, как сделать это безопасно и правильно. И это было сделано в течение долгого времени множеством разных фотографов, но существует так много разных версий этого.Раньше я делал это, когда ребенок сидел вертикально на полу, и у меня было много разных версий этого, поэтому основной процесс — сделать их красивыми и удобными. Так что вы все еще можете видеть ее маленькие ручки, они красиво и высоко подняты. Я собираюсь использовать, теперь мальчики одеты в эти красивые темно-синие, на одном жилет, а на другом джемпер, и у них есть несколько чеков, так что они совпадают, и это маленькая девочка, которая пойдет в посередине, поэтому я хочу, чтобы это было комплиментом, но я хочу, чтобы она выделялась.Это фотография всех троих, но речь идет о том, чтобы приветствовать нового ребенка в семье. Так что я собираюсь использовать более легкую пленку, чтобы она действительно выделялась среди них, и мы попытаемся уложить мальчиков, посмотрим, как мы пойдем. Если младший не хочет, я покажу вам, как я это делаю с одним братом или сестрой, просто чтобы мы могли продемонстрировать это, потому что он сидит здесь и смотрит, и ему очень интересно все, что происходит. Поэтому, когда я накладываю немного ткани поверх двух полосок, я начинаю с середины.Я немного соберу его наверху, она засыпает, теперь вы можете видеть, что она милая, надежная и завернутая, ей тепло, ей уютно, она счастлива и ей комфортно. Она все еще не в глубоком сне, потому что когда я двигаю ее руками, все движется. Итак, одна сторона будет проходить вокруг спины, плеч и подниматься высоко. А затем другой будет таким же и поднимется красиво и высоко. И здесь вы можете начать добавлять некоторые детали, как вы знаете, взъерошивая ткань, собирая ее вместе и опуская вниз.Таким образом, я могу опустить ткань крест-накрест вот так, покрыть пленку, которая находится под ней, и это придаст немного текстуры и деталей установке. Поэтому, прежде чем я это сделаю, я хочу протянуть руки, чтобы мы могли их увидеть. Люблю видеть детские ручки, хватит, давай. Тсс, тсс, тсс, тсс, тсс, тсс. И когда мы ставим руки, мы хотим, чтобы подбородок был выше рук. Если руки находятся перед лицом во время выстрела, они будут сильно отвлекать. (ребенок плачет) Да, вы можете получить его обратно, вот оно.Мне нравится, как они это выплевывают, а потом вдруг возникает вопрос: куда это делось? Тсссс. (ребенок тихонько плачет) ш-ш-ш. Шшшшшш. Я люблю, как она идет к таким, а потом она как то не так. (ребенок плачет) Тсссс. Шшшшш. Шшшшш. Итак, что я делаю, так это замеряю, что, поскольку она засыпала с пустышкой, и пустышка вышла, а потом вдруг пустышка исчезла, она хочет сосать, чтобы успокоиться. Она не набрасывается яростно на мою руку или ведет себя, она просто погружается в этот сон, и у них действительно есть небольшая суета, прежде чем они уйдут в этот сон.Но она отступила. Если бы она была голодна, она бы не легла спать. Тсссс. Тсссс. Тсссс. Тсссс. Тсссс. Тсссс. Тсссс. Ш-ш-ш, так что, когда мы говорили о решении вопроса раньше, я мог чувствовать ее голову, как будто она не в глубоком сне. Если я продолжу двигать ее, она, знаете ли, выбьет ее из колеи. Я только что осторожно положил ее голову к себе на колени. Я чувствовал, что это расслабляет. Я не отпущу его, пока не почувствую, что он полностью расслаблен и лежит у меня на коленях, но очень, очень медленными, мягкими движениями.Итак, давайте посмотрим, сможем ли мы передать эту информацию и сфотографировать этих мальчиков, а затем двигаться дальше. Когда вы кладете пальцы, я просто хочу упомянуть здесь, ее рука повернута к шее. Если вы попытаетесь повернуть эту руку, и любой мизинец попадет ей под шею или подбородок, ей станет крайне неудобно, и это может повредить ее пальцы или как бы застрять там и оказать давление на их пищевод. Он такой маленький и такой тонкий под ним, что нужно убедиться, что все мизинцы на месте.Ну вот. Итак, у нас есть приятная маленькая деталь с точки зрения пересечения этого, и когда я уложу ее между ее братьями, это будет выстрел в голову, как и все мои выстрелы.

Техника позы орла как дважды обернуть ноги

ГАРУДАСАНА – ПОЗА ОРЛА

Как дважды обернуть ноги

ГАРУДАСАНА – ПОЗА ОРЛА

Почему сложно дважды обернуть ногу?

Гарудасана, известная как «Поза орла», является сложным упражнением для раскрытия и укрепления бедер.Это полезно для развития равновесия, но для многих людей двойное бинтование ноги недоступно. Наверняка у кого-то вообще нет никаких проблем, а у кого-то полное недоумение.

Есть три причины, по которым вам или вашим ученикам может быть сложно обернуть бумагу в два раза:

 

  1. Отсутствие гибкости отводящих мышц (наружные мышцы бедра). Это мышцы, которые удлиняются, когда мы скрещиваем ноги.
  2. Отсутствие силы мышц, отводящих бедро в положении стоя.Это немного сбивает с толку, если вы не посмотрите видео ниже. Похитители бедра в положении стоя помогают приподнять противоположную сторону таза, делая более возможным перекрещивание верхней ноги с нижней.
  3. Отсутствие техники и тайминга. В большинстве случаев, если вы не применяете преднамеренную технику при переходе в позу, вы будете входить в позу с трудом, что означает, что вы сможете выполнять только те позы, которые соответствуют вашему набору физических мышечных паттернов. Это плохая услуга не потому, что вы упустите позы, а потому, что вы упустите возможность изменить свои мышечные паттерны.В видео ниже вы увидите время и технику выполнения позы орла с двойным переплетением ног.
Как повысить гибкость похитителей — внешняя часть бедер

Если гибкость препятствует доступу к Гарудасане, и вы хотите найти способы получить доступ к большему диапазону движения внешних мышц бедра, есть пара поз, с которыми вы можете работать.Любая поза со скрещенными ногами будет полезна и эффективна для увеличения гибкости похитителя. Хотя традиционных поз не так много, кроме самой позы орла, на ум приходит Гомукхасана , Поза коровьей морды. Однако я бы сказал, что поза орла обычно должна предшествовать Гомукхасане, потому что поза орла требует меньшей гибкости. Поза, которую я использую в погружении для бедер и подколенных сухожилий, чтобы подготовиться к Орлу, представляет собой прямой сгиб вперед на одной ноге со скрещенными ногами.

 

Как выполнить сгибание прямой ноги крест-накрест вперед

  1. Начните с позы выпада, поставив правую ногу вперед.
  2. Пятка-носок (перемещение) правой ноги к левой стороне коврика.
  3. Шагните задней левой ногой к правой стороне коврика так, чтобы обе ноги были скрещены.
  4. Перед последним шагом я предлагаю использовать блок под обеими руками.
  5. Выпрямите ноги до такой степени, чтобы вы растягивались без напряжения.

ВАЖНАЯ КЛЮЧЕВАЯ ДЕЙСТВИЯ: Виляйте копчиком влево, чтобы усилить растяжение внешней части бедра и подвздошно-большеберцовой кости. Если это слишком интенсивно, виляйте хвостом вправо, чтобы уменьшить растяжение внешней части бедра.

ПОЧЕМУ ОТСУТСТВИЕ СИЛЫ ПОХИТИТЕЛЯ Удерживает вас в позе орла

Сила группы отводящих мышц (внешние мышцы бедра) очень важна по двум причинам.Во-первых, стоячие отводящие мышцы бедра поднимают противоположную сторону вашего таза, что позволяет вам скрестить верхнюю ногу. Во-вторых, без внешней силы бедра на стоящей ноге вам будет сложно сбалансировать позу! Внешние мышцы бедра играют важную роль в балансировке любой позы с одной ногой. Если вам сложно балансировать в Гарудасане, вам следует начать с силовых упражнений для похитителей. Мы фокусируемся на укреплении этих мышц в погружении бедер и подколенных сухожилий

.

БЕСПЛАТНОЕ ВИДЕООБУЧЕНИЕ: КАК ДВОЙНОЙ ОБЪЕМ НОГ В ГАРУДАСАНЕ, ПОЗА ОРЛА

Этот видеоклип был взят из урока № 3 в разделе «Бедра и подколенные сухожилия: 12-й класс погружения»

КАК ДВОЙНУЮ ОБМОТКУ НОГИ

 

    Обратите внимание, что в видео я сосредоточен на том, чтобы сжать внешнее бедро вовнутрь и в результате поднять противоположную сторону таза вверх.Это позволяет бедренной кости легче пересекать среднюю линию тела. Вы также заметите, что мои бедра значительно повернуты внутрь; это также помогает получить доступ к обертыванию ног. В классе, предшествующем этому уроку, мы использовали стену, чтобы устранить необходимость балансировать при работе с этими действиями. В этом видео я шучу про использование стены, но очень рекомендую вам попробовать именно так.

КАК ПОВЫСИТЬ ГИБКОСТЬ БЕДЕР ДЛЯ ДРУГИХ ПОЗ ЙОГИ?

Простой ответ на этот вопрос — тренироваться таким образом, чтобы сознательно укреплять каждую группу мышц вокруг бедер.Чтобы узнать больше о том, какие группы мышц задействованы в раскрытии бедра, ознакомьтесь со статьей, которую я написал о 4 квадрантах бедра, где я делюсь своей методологией и подходом к моей личной практике и моему обучению. Как только вы поймете, какие мышцы окружают тазобедренные суставы, следующим шагом будет укрепление каждой группы мышц. Укрепление одной группы мышц за счет увеличения диапазона движений увеличивает гибкость противоположной группы мышц. Это волшебство образованной и продуманной практики — мы избавляемся от догадок, и усилия более эффективны для достижения намеченных результатов.

Чтобы увеличить силу и гибкость бедер, вы можете присоединиться к погружению для бедер и подколенных сухожилий, которое проведет вас через двенадцать 75-минутных онлайн-занятий йогой, каждое из которых сосредоточено на разных позах и соответствующих группах мышц. Я познакомлю вас с творческими способами укрепления, а затем предоставлю вам эффективные техники растяжки и доступа к различным позам йоги.

Подписавшись, вы получите мгновенный доступ к

  • Набор техник: 15 асан йоги
  • Скидки на эксклюзивные онлайн-курсы
  • Эксклюзивные блоги и видео

Инструкции по использованию слинга Boba — детские переноски, Австралия

1.ДЫШИТЕ, РЕБЕНОК

Это несложно, но вы всегда должны быть уверены, что вашему ребенку легко дышать. Новорожденные не могут контролировать свои мышцы, чтобы открыть дыхательные пути, прижав подбородок к груди, поэтому всегда избегайте этого положения. Кроме того, убедитесь, что голова или лицо не закрыты тканью, а нос ребенка находится параллельно полу или выше (для сна). Вы можете использовать повязку, чтобы поддерживать его или ее голову во время сна.

2. ГРЯЗНО, КАК ЖУЧКА

Ваш ребенок должен быть плотно прижат к вашему телу и высоко на вашей груди — практически в том же положении, в котором его держали бы ваши руки.Если у вас болит спина, когда вы носите ребенка, возможно, пеленка слишком низкая, слишком тугая или ткань перекручена. Лицо вашего ребенка должно быть на краю детской пеленки или над ним (достаточно близко, чтобы можно было поцеловать ребенка в лоб). После кормления не забудьте снова затянуть повязку до этого положения, если это необходимо.

3. ВСЕ В БЕДРАХ

В вертикальном положении колени ребенка должны быть подтянуты до уровня бедер или выше, как у лягушки. Место бинта должно быть натянуто, чтобы достичь задней стороны его колена, чтобы заполнить тазобедренную впадину, выровнять таз и привести позвоночник в естественное округлое положение.Не подворачивайте ножки ребенка под его (милый маленький) зад. Это оказывает давление на его ноги и может препятствовать кровотоку или защемлять нерв. Чем шире расправлена ​​ткань, тем больше она поддерживает.

4. PLAY DETECTIVE

Регулярно осматривайте свою накидку, чтобы убедиться, что ткань и швы в порядке.

5. ВЫХОДИТЕ НА СЦЕНУ

Используйте подходящую переноску для сцены вашего ребенка.

6. ВЫСОКОСКОРОСТНОЙ ЗДРАВЫЙ СМЫСЛ

Детская пеленка не является средством безопасности и не заменяет автокресло.По этим и еще примерно миллиону других причин не одевайте ребенка в пеленку, когда вы ведете машину, едете в машине или едете на велосипеде.

7. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВАШУ НОГГИН

Если есть деятельность, которую вы не стали бы делать во время беременности или которая требует защитного снаряжения, не выполняйте ее в слинге. Это означает, что нельзя карабкаться по лестницам, кататься на лошадях, бегать, кататься на коньках, кататься на лыжах, плавать, косить газон, чистить агрессивными химикатами, прыгать с парашютом, заниматься рафтингом, банджи-джампингом… ну вы поняли.

8.ИЗБЕГАЙТЕ ОПАСНОСТИ

Kiddos — не что иное, как «хвататели», поэтому помните, до чего они могут дотянуться, когда вы их носите. Держитесь на безопасном расстоянии от всего горячего, острого или другого опасного.

9. РАЗУМНЫЕ ДВИЖЕНИЯ

Во все те моменты, когда вам нужно наклониться, наклониться, поправить накидку или сделать какое-то другое неудобное движение (воспитание…правильно ли мы?), обязательно поддерживайте ребенка руками и надевайте Не отпускайте ребенка, пока ваше положение не вернется к нейтральному.

10.ЗАЩИТА ОТ ЭЛЕМЕНТОВ

Так же, как и вне коляски, младенцам нужен солнцезащитный крем и соответствующая одежда. Не допускайте, чтобы вашему малышу было слишком жарко летом (переодевание может привести к тепловому стрессу) или слишком холодно зимой.

Обучающие салфетки — Solly Baby

Оберните как профессионал

Хватайте свою одежду и начнем!

01. Добро пожаловать

знакомство с слингоношением с Elle

02.Учебник по обертыванию

базовая техника + подсказки

03. Устранение неполадок

простая регулировка для максимального комфорта

Дополнительные советы

Прокрутите страницу, чтобы найти ответы на самые важные вопросы

Помогите! Я запуган.

Как я могу кормить грудью в повязке?

Что делает Solly Wrap таким особенным?

Как мне выносить ребенка?

Могу ли я носить свою недоношенную одежду?

Можно ли носить близнецов?

Как рано я могу носить ребенка?

Удобно ли моему ребенку?

Мой ребенок слишком взрослый для обертывания?

Безопасно ли расположен мой ребенок?

Как я могу поддерживать головку моего ребенка?

Обернись перед уходом.

Как папы должны одеваться?

Как хранить бинт?

У меня большие размеры. Пленка будет работать?

Освойте пеленание Солли здесь

 

Если вам все еще нужна помощь с любым из ваших продуктов Solly, закажите бесплатную консультацию с нашим инструктором по слингоношению здесь.

Т.И.К.К.С. ПРАВИЛО БЕЗОПАСНОГО НОШЕНИЯ ДЕТЕЙ

Держите ребенка рядом и берегите его.
Когда вы наденете накидку, не забудьте T.I.C.K.S

нажмите, чтобы узнать больше

T Плотный

Ваша пеленка должна быть достаточно тугой, чтобы ребенок мог плотно прижаться к вам, так как это будет наиболее удобно для вас обоих. Любая провисшая/свободная ткань позволит вашему ребенку упасть в пленку, что может препятствовать его дыханию и тянуть вас за спину.

I Всегда на виду

Вы всегда должны видеть лицо своего ребенка, просто взглянув вниз. Ткань накидки не должна смыкаться вокруг них, поэтому вам придется открыть ее, чтобы проверить их.В положении колыбели ребенок должен быть обращен лицом вверх, а не повернут к вашему телу.

C Достаточно близко, чтобы поцеловать

Голова вашего ребенка должна находиться как можно ближе к вашему подбородку, насколько это удобно. Наклонив голову вперед, вы сможете поцеловать ребенка в голову или в лоб.

K Держите подбородок на уровне груди

Ни в коем случае нельзя сворачивать ребенка, чтобы его подбородок был прижат к груди, так как это может ограничить его дыхание. Следите за тем, чтобы под подбородком ребенка всегда оставалось пространство шириной не менее пальца.

S Спинка с опорой

При вертикальном ношении ребенка следует держать удобно близко к носителю, чтобы его спина поддерживалась в естественном положении, а его живот и грудь были прижаты к вам. Если повязка слишком свободная, они могут сгорбиться, что может частично закрыть их дыхательные пути.

ПЕДАГОГ Познакомьтесь с Морганом

«Как мать и сертифицированный инструктор по слингу, я считаю, что ваша слинг-переноска или петелька-переноска должны быть самым удобным местом для вас и вашего ребенка.Пишите мне в любое время, я всегда готов помочь.»

совет@sollybaby.com

Записаться на консультацию по слингоношению ]]]]]]>]]]]>]]>

Соммер Рэй позирует в нижнем белье, рекламируя новый косметический продукт продвижение ее успешного косметического продукта и потрясающая фотосессия с ее любимой линией нижнего белья!

Без сомнения, продвижение обоих ее брендов в одном посте в Instagram весьма впечатляет, поскольку это показывает, что она довольно занята погоней за своими мечтами.Несмотря на то, что она занята и занята своей деловой деятельностью, нам нравится, что она все еще может найти время, чтобы дать нам много фотографий, демонстрирующих ее великолепную внешность и серьезно подтянутое тело.

Ознакомьтесь с последней записью Соммер Рэй здесь.

Фотосессия в нижнем белье Соммер Рэй

Для своих последних фильмов Соммер Рэй надела простую белую кофточку, которая заканчивается прямо перед пупком. В качестве нижней части своего наряда знаменитость решила надеть простое бежевое нижнее белье вместе с повязкой на голову с принтом гепарда, чтобы соответствовать бело-коричневому сочетанию.Завершая образ, Соммер украсила руки, шею и уши золотыми и серебряными украшениями.

Смотрите ее фотосессию в нижнем белье ниже.

В своей подписи Соммер Рэй называет свой веб-сайт Sommer Ray Shop «универсальным магазином». Ясно, что никакой лжи не было сказано, поскольку ее 26,6 миллиона поклонников (и их число продолжает расти) на самом деле могут получить все, что угодно для красоты, моды и аксессуаров с ее веб-сайта.

Если вы планировали приобрести жевательные резинки для ухода за кожей, которые Sommer рекламирует на фотографии выше, вас ждет удовольствие, потому что месячный запас продукта в настоящее время стоит 49 долларов.00. (Довольно много, если мы сами так говорим!)

Что касается отдельных вещей, которые этот влиятельный человек носит на фотографии, вы можете купить очень похожие дубликаты по доступной цене. Ее белую майку можно заменить на модный белый топ с завязками на бретельках, который можно купить на ее сайте за 19,99 долларов, а бежевое нижнее белье можно заменить на коричневые шорты с завязками по бокам, которые также выставлены на продажу за 19,99 долларов.

Теперь, когда вы знаете, что сайт Соммер Рэй — это то, что вам нужно, поспешите на сайт, чтобы сделать покупки, пока товар есть в наличии!

Самира Редди в купании делает «позу в купальнике» — Celebwell

Самира Редди греет Мальдивы в своем купальнике! Индийская актриса, которая в настоящее время отдыхает в тропической горячей точке, поделилась несколькими фотографиями, на которых она отдыхает в бассейне, в своих историях в Instagram, предложив юмористическую подпись.«Когда вас просят сделать сексуальную позу в купальнике», — со смехом подписала она снимок. «Улыбка всегда лучше для меня». Как она поддерживает свое фантастическое телосложение? Читайте дальше, чтобы увидеть 5 способов, которыми Самира Редди остается в форме, и фотографии, доказывающие, что они работают, а чтобы подготовиться к пляжному отдыху, не пропустите эти 30 лучших фото знаменитостей в купальниках!

Самира Редди/Instagram

Самира утверждает, что периодическое голодание помогло ей контролировать свой вес. В разделе «Вопросы и ответы» в Instagram она обсудила этот метод и включила список того, что можно и чего нельзя делать.

«Нельзя

  • Если вы новичок, не начинайте сразу в 16 часов. Начните с 12 и постепенно увеличивайте количество часов, постоянно проверяя приспособляемость вашего тела.
  • Не говорите себе, что 16 часов лучше, чем 12, это неправда. То, что работает лучше всего для вас, верно и для вас», — сказал Редди.
  • Не делайте двух больших приемов пищи в начале и в конце голодания. Ешьте как обычно в течение дня, соблюдая часы голодания.
  • Не злоупотребляйте нездоровой и обработанной пищей, так как это не способствует восстановлению пищеварения, что является целью IF.
  • Не избегайте упражнений. Вы должны заниматься спортом для хорошего здоровья независимо от того, голодаете вы или нет.

Досдф44д9еаб23еа271ддде7545ае2к09ек

  • Хорошо питайтесь в течение дня.
  • Постепенно увеличивайте количество часов голодания.
  • Ешьте в соответствии с индивидуальной потребностью в калориях.
  • Прервите голодание с помощью сбалансированной пищи, богатой питательными веществами, а не только углеводами.
  • Избегайте обезвоживания
  • Имейте последовательный распорядок дня и убедитесь, что вы принимаете достаточно питательных веществ, чтобы подпитывать свое тело.
  • Чтобы сделать его целостным, убедитесь, что ваш режим сна синхронизирован.
  • Независимо от времени голодания, не заканчивайте последний прием пищи позже 20:00».
Самира Редди/Instagram

Самира также является поклонницей силовых тренировок. «Я начала силовые тренировки с отжиманий, приседаний и скручиваний пресса. Мой вес стабилен, моя выносливость повысилась, и я сосредоточена на том, чтобы оставаться стабильной», — сказала она в том же посте.

Ронджой Гогой/Hindustan Times/Getty Images

Один из способов, с помощью которого Самира остается подотчетной, — ее посты о фитнес-пятнице в Instagram.«Вы следите за тем, чтобы я продолжала идти по этому пути, и на самом деле мне нужна поддержка», — объяснила она фанатам в одном из своих еженедельных видео.

Kunal Patil/Hindustan Times/Getty Images

В том же посте Самира рассказала, что занимается онлайн-йогой три раза в неделю. «Сегодня утром я проснулась уставшей, но все же справилась с 45-минутной йогой. Для меня ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ и ДИСЦИПЛИНАЦИЯ — единственный способ убедиться, что я не отклоняюсь от плана», — добавила она. Она также ездит на велосипеде четыре раза в неделю и три раза играет в бадминтон.

Самира сохраняет позитивный настрой, когда дело доходит до потери веса, даже если она не достигает своих целей. «Последняя часть — самая сложная! Но я стараюсь оставаться последовательной в тренировках. Я не собираюсь достигать своей цели на Дивали, но я собираюсь продолжать!» — подписала она этот пост в Instagram.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.