Кокосовые коржи для торта: Торт «Кокосовое наслаждение» — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Содержание

Торт «Кокосовое наслаждение» — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (17)

chepurnov.ov96

Дочка приготовила торт, получился очень вкусный. Сыр брали Рикотта легкий 2 баночки и сливки 33%, взбились прекрасно, как на фото!

20 January 2018 в 17:59

Mari Ivanova

заварной что ли?

14 March 2016 в 13:14

krasenkova

Сделали торт по рецепту. еще не пробовали, но тесто вкусное Выводы: теста хватает на три тонких коржа по 25 см, т.е чтобы сделать торт выше надо увеличить количество теста и уменьшить диаметр коржа. Сливки не взбились и крема по рецепту не вышло 🙁 надо все-таки брать 33% и более жирные и крем надо готовить заранее, т.к. коржи пекутся быстро и времени сделать крем нет. Крем заменили кремом на основе сливочного масла и яиц. А смесь сыра и сливок использовали для мороженного За рецепт все равно спасибо!

13 January 2016 в 17:47

irwikk

Можно ли испечь из данного теста один корж и разрезать на несколько тонких?

30 December 2015 в 11:11

masha_413

Приготовила этот тортик!!очень нежный ,вкусный ,красивый ,изысканный!!!!самый вкусный десер из того что я когда то ела!))

8 April 2015 в 11:19

elena.kasjayn

Какой найдете) это может быть и Альмете сливочный и др. Я чаще маскарпоне беру.

6 January 2015 в 02:46

cyupavin

Аппетитно!!! Какой вид сливочный сыр?

6 January 2015 в 01:09

elena.kasjayn

Спасибо,вкусно получилось)

5 January 2015 в 15:32

elena.kasjayn

Да,коржи делала по рецепту молочной девочки ,а остальное добавила на свой вкус! Торт назвала по своим ассоциациям,я думаю это не запрещено) все ,кто готовит торты ,не сами рецепты бисквитов придумывают,их уже до нас придумали) а варианты сборки торта и подачи могут быть у всех разные.

5 January 2015 в 15:31

milyukovanatalya

Рецепт этого торта можно найти в инете под названием Молочная девочка . Вы только добавили кокосовую стружку и сливочный сыр.

5 January 2015 в 14:10

grechanaya2012

а по моему вкусненько

1 January 2015 в 19:04

torchua84

выглядит аппетитно надо папробывать

1 January 2015 в 18:44

elena.kasjayn

спасибо,Елена!!! тортик попробуйте,моя семья в восторге) и вам удачи в конкурсе! и с наступающими праздниками!!!

30 December 2014 в 13:10

elena.1820

Обожаю всё с кокосом! Такой тортик обязательно приготовлю, побалую себя)))
Фото превосходные! Желаю удачи в конкурсе!

30 December 2014 в 12:38

elena.kasjayn

спасибо! тортик действительно вкусный и по вкусу похож на Рафаэлло .С такими нежными молочными коржами вкуснее,чем с бисквитными)

30 December 2014 в 12:08

Кокосовый корж для торта


Кокосовый бисквит – рецепт для торта с фото

Сегодня я представлю вам рецепт, как приготовить воздушный и нежный кокосовый бисквит для торта без муки. Готовить его можно разными способами, в духовке и в мультиварке, а кокосовая стружка, которая есть в каждом рецепте, делает необычайно нежным и ароматным вкус выпечки. Бисквит с кокосовой стружкой очень мягкий, идеально сочетается со сливочным кремом и просто как вкусное угощение к чашке чая или кофе.

Содержание страницы

Кокосовый бисквит для торта — рецепт классический

Приготовить бисквит с кокосовой стружкой по этому рецепту очень легко. Он получается очень нежным и буквально тает во рту. Выпекать можно как в духовке, так и в мультиварке, а как это сделать, я опишу подробно в пошаговой инструкции.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука высшего сорта – 100 гр;
  • Яйца – 5 штук;
  • Сахарного песка – 120 гр;
  • Кокосовая стружка – 50 гр;
  • Кукурузного крахмала – 50 гр;
  • Разрыхлителя для теста – 1 ч.л.;
  • Рафинированное масло (светлое, без запаха) – 1 ст. л.

Приготовление бисквита пошагово:

  1. Для приготовления кокосового бисквита берём куриные яйца, разбиваем, отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник, а желтки помещаем в миску с высокими краями, чтобы было удобно замешивать кокосовое тесто.
  2. Добавляем к желткам сахар, размешиваем и взбиваем миксером на максимальной скорости в течение 5 минут, чтобы сахар растворился, а масса побелела и увеличилась в объёме.
  3. К взбитым желткам насыпаем кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем.
  4. Смешиваем муку с крахмалом и разрыхлителем, обязательно просеиваем. Постоянно помешивая лопаточкой, всыпаем к смешанным с кокосовой стружкой желткам. Замешиваем тесто, до получения однородной консистенции, без комочков.
  5. Достаём из холодильника охлаждённые белки, взбиваем до состояния плотных, высоких пиков. По частям добавляем взбитые белки в тесто, вмешиваем их лопаточкой или столовой ложкой. Размешиваем до однородного состояния. Тесто для кокосового бисквита получается несколько плотнее, чем для простого, но не переживайте, так и должно быть. На нежность и вкус готовой выпечки это не влияет.
  6. Выпекать кокосовый бисквит можно как в духовке, так и в мультиварке. Если вы решили воспользоваться мультиваркой, тогда выкладываете тесто в чашу и готовите в режиме «Выпечка» в течение 50 минут. В духовке нежный бисквит выпекается при температуре 180 градусов, в течение 40-45 минут. В обоих случаях чашу или форму для выпечки надо смазать растительным маслом.
  7. Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой, на неё не должно прилипать тесто.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ! Если вы пекли кокосовый бисквит для торта в мультиварке, вынимать его нужно с помощью вставки для приготовления на пару. На ней же и остужать. Приготовленный в духовке остужают на стаканах (кружках), чтобы он не осел. Просто поставьте на стол 4 стакана донышками вверх и переверните на них форму с выпечкой. Так, на весу, он и остынет. Кстати, такой прием работает практически для любых бисквитов.

С ароматной выпечкой можно поступить на ваше усмотрение. Например разрезать на 2-3 коржа и промазать нежным сливочным кремом, будет домашний кокосовый торт. Или порезать кусочками и угощаться с чашкой чая, кофе или молока.

Кокосовый бисквит без муки — простой рецепт

Приготовленный по этому рецепту, без обычной муки, бисквит получается очень лёгкий и прекрасно подходит для торта на праздничное чаепитие. Украшать его можно по своему желанию, фруктами, шоколадной крошкой, посыпать дроблёными орешками.

Ингредиенты (на круглую форму 15 см):

  • Кокосовая мука – пол стакана;
  • Миндальное молоко – 1 ст.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Ваниль – пол чайной ложки;
  • Соли и соды – по ¼ ч. л.;
  • Свежевыжатого лимонного сока – 1 ч. л.;
  • Мёд натуральный – 1 ч. л.

Способ приготовления: 

  1. Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. Убираем в холодильник белки.
  2. Смешиваем в глубокой миске сухие ингредиенты: кокосовую муку, ваниль и соду. К ним добавляем желтки и вливаем молоко с ложкой мёда. Хорошо вымешиваем тесто. По консистенции оно должно получиться, как густая сметана. Если тесто густоватое, то добавляем несколько столовых ложек молока, а если жидкое, то муку.
  3. Достаём их холодильника белки, добавляем к ним чуть соли и взбиваем миксером до образования пышной, плотной пены, которая держит форму.
  4. Соединяем взбитые белки с тестом. Добавляем их по частям и аккуратно, чтобы не выгонять воздух из белков, вмешиваем с помощью лопатки или ложки.
  5. Смазываем форму для выпекания растительным маслом. Ставим выпекать, в заранее разогретую до 180 градусов духовку в течение 30 минут. Может чуть больше, зависит от духовки.

Готовый кокосовый бисквит, достав из духовки, остужаем 10 минут и извлекаем из формы. Разрезаем на коржи и промазываем любым кремом. Можно просто обмазать сверху сливками или йогуртом, порезать и угощаться на десерт с чаем.

Бисквит из кокосовой стружки из 3 ингредиентов без муки

Угощения с добавлением кокоса, любят наверное все, а не только заядлые сладкоежки. Этот рецепт не исключение. Нежнейший бисквит из кокосовой стружки, быстрый и лёгкий в приготовлении, порадует вас своим вкусом. Как приготовить кокосовый бисквит в мультиварке, чтобы он получился нежным и таял во рту, я расскажу пошагово.

Готовится он, как я и говорила без муки. Ингредиенты понадобятся самые простые:

  • Кокосовая стружка – 200 гр;
  • Яйца куриные (крупные) – 3 штуки;
  • Сахарный песок – 20 гр.

Для украшения выпечки, можно полить её растопленным белым шоколадом или обмазать кремом, а посыпать кокосовой стружкой или простой сахарной пудрой.

Как готовить в мультиварке:

  1. Бёрём миску, разбиваем в неё яйца (белки от желтков отделять не надо). Насыпаем сахар и взбиваем до получения пышной белой массы, своеобразного крема.
  2. Всыпаем за два-три раза кокосовую стружку и замешиваем тесто. Перемешивать надо лопаткой, аккуратно чтобы не выходил воздух из взбитых белков. Смешиваем до получения однородной консистенции.
  3. Лучше всего готовить кокосовый бисквит по этому рецепту в мультиварке. Для этого, слега смазав растительным маслом чашу, выливаем в неё тесто.
  4. Устанавливаем режим «Выпечка» готовим, установив таймер на 30 минут. После завершения программы, не достаём пирог, а устанавливаем подогрев на 5 минут. Таким образом нежный бисквит не осядет и сохранит форму и пышность.
  5. Чтобы извлечь готовый бисквит, просто переворачиваем чашу на широкое блюдо или поднос. Украшайте по своему вкусу и желанию. С кокосовый вкусом идеально сочетается сливочный крем, которым можно обмазать пирог.

Такой нежный кокосовый бисквит на десерт с чашкой ароматного чая, доставит вам настоящее удовольствие.

Уверена, вы сможете выбрать рецепт, который вам больше всего понравится. Желаю всем нашим читателям приятного угощения.

рецептов кокосового торта | Мои рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Минутку …

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) — [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (! ! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []))

+ ((! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (! ! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (+ !! []) + (! + [] + (! ! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (+ !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! [] ) + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] —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

+ ((! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + ( !! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] +! ! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! [ ]))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (! ! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! []) + (+ !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((+ !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (+ !! []) + (! + [] + (!! [ ]) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [

.

Южный кокосовый торт — Совершенно вкусно

Этот южный кокосовый пирог — САМЫЙ ЛУЧШИЙ кокосовый пирог. В нем легкие и нежные кокосовые коржи, кремовая кокосовая начинка и глазурь из кокосового сливочного сыра. Мечта любителя кокоса сбылась!

С тех пор, как я впервые поделился этим рецептом южного кокосового торта в 2010 году, этот торт стал фаворитом моей семьи и друзей. Некоторые рецепты, которые вы найдете здесь, я готовлю и наслаждаюсь только один или два раза, но не этот торт.Нам это нравится все время! И более 200 рецензентов согласны — это действительно лучший вариант.

Кокосовый аромат в этом пироге действительно проявляется — в слоях пирога, начинке, глазури и, конечно же, в поджаренной кокосовой начинке. Если вы поклонник кокоса, вам обязательно понравится этот торт!

3 части южного кокосового торта

  • Нежные кокосовые коржи для торта со вкусом кокоса и кокосового молока.
  • Кокосово-сливочно-кремовая глазурь с сыром .Моя классическая глазурь из сливочного сыра с кокосовой стружкой.
  • Сливочная кокосовая начинка , полученная путем добавления небольшого количества глазури во взбитые сливки.

Слоеные торты — это труд любви и может занять немного времени, но этот кокосовый торт более чем того стоит.

Обязательно прочтите и следуйте всем моим советам, приведенным ниже, для достижения максимального успеха. Я делал домашнюю работу и оттачивал этот рецепт за последние 10 лет, и он практически надежен. Удачной выпечки!

Мои лучшие советы для успеха

  • Если вы новичок в выпекании слоеного пирога или вам нужна небольшая помощь, обязательно ознакомьтесь с моим полным руководством по приготовлению слоеного пирога.В нем есть все, что вам нужно знать!
  • В этом рецепте используется одна банка несладкого кокосового молока объемом 13,5 унций. Если вы не видите его в проходе с выпечкой, ищите его среди азиатских блюд. Вы также можете использовать цельное молоко в крайнем случае. Просто увеличьте количество кокосового экстракта на 1 чайную ложку и в пироге, и в глазури.
  • В этом рецепте используется мука для тортов, чтобы получить легкий и нежный мякиш. Вы должны найти его в проходе для выпечки рядом с другими видами муки. Если нет, вы можете сделать свой собственный.
  • Этот торт можно выпекать на 8- или 9-дюймовых противнях.Вы можете использовать 2 или 3 сковороды, в зависимости от того, что вы собираетесь делать: двойной слой (2 сковороды), тройной слой (3 сковороды) или четверной слой (2 сковороды, затем разрезать каждый слой пополам). Время выпекания будет немного отличаться, и пирожные готовы, края которых отодвинуты от формы, верх начал подрумяниваться, а центральная часть отскакивает назад при легком нажатии.
  • Поскольку коржи получаются очень нежными, вы обязательно захотите выстелить формы для выпечки кружочками из пергаментной бумаги, чтобы убедиться, что они не прилипают.Вот все мои советы по приготовлению форм для выпечки перед выпечкой.
  • Осторожно обращайтесь с выпеченными коржами. Для достижения наилучших результатов полностью охладите слои в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы они стали твердыми и с ними было легче работать. См. Мои советы по хранению коржей.
  • Если вам нужна небольшая помощь в покрытии торта глазурью, как (полу) профессионалу, посмотрите мое полное руководство.
  • Для украшения торта можно использовать кокосовые стружки любого типа или стружку по своему усмотрению. Для этого торта я использовал несладкий кокос с широкими ломтиками, но я также использовал традиционные подслащенные кокосовые хлопья.

Несколько вариантов

Мне так нравится этот торт, я приготовила несколько не менее вкусных вариаций! Обязательно посмотрите мой кокосово-лаймовый торт, на котором в качестве основы используются те же коржи. Я тоже испекла этот торт, но заправила его домашним лимонным творогом в качестве прекрасного весеннего десерта.

Другие рецепты слоеного пирога, чтобы попробовать

Теперь вы готовы к созданию более красивых слоеных тортов! Вот несколько фаворитов:

Торговые инструменты для этого рецепта

Рецепт изначально опубликован в апреле 2010 года.

получить рецепт

Южный кокосовый торт

Порций: 12 порций

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 1 час 10 минут

Этот южный кокосовый слоеный пирог состоит из легких и нежных кокосовых коржей, кремовой кокосовой начинки и глазури из кокосового сливочного сыра. Мечта любителя кокоса сбылась!

Для торта:
  • 5 крупных яичных белков
  • 1 ½ стакана несладкого кокосового молока, разделенного (375 мл)
  • 1 столовая ложка кокосового ароматизатора
  • 3 стакана муки для выпечки (340 грамм)
  • 2 ⅓ стакана сахарного песка ( 470 грамм)
  • 4 ½ чайных ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры (226 грамм)
Для кремовой глазури сливочного сыра:
  • 8 унций сливочного сыра, размягченное до комнатной температуры (227 грамм)
  • 1/2 стакана несоленого масла, размягченного до комнатной температуры (113 грамм)
  • 4 стакана просеянной сахарной пудры (455 грамм)
  • 1-3 столовые ложки несладкого кокосового молока или цельного молока
  • 1 чайная ложка кокосового ароматизатора
  • 1 стакан кокосовых хлопьев или тертых тостов (85 грамм)
Для начинки из взбитого сливочного сыра:
  • 1 стакан крем-сырной кремовой глазури , выше
  • 1 стакан жирных сливок (250 мл)
Для приготовления торта:
  • Духовку разогреть до 350 градусов.Смажьте маслом и мукой две или три 8-дюймовых или 9-дюймовых форм для выпечки и выстелите пергаментной бумагой. (См. Примечания)

  • В небольшой миске слегка взбейте яичные белки, 1/2 стакана кокосового молока и кокосовый ароматизатор до смешивания.

  • В дежи миксера с лопастной насадкой смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте сливочное масло и оставшийся 1 стакан кокосового молока и перемешайте на низкой скорости до увлажнения. Увеличьте скорость до средней и взбивайте примерно 2 минуты, пока не станет легким и пушистым, соскребая со стенок миски.

  • Добавьте смесь яичного белка 3 раза, соскребая со стенок чаши и перемешивая, ровно столько, чтобы смешивать между добавками.

  • Разделите тесто на подготовленные формы и выпекайте 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогам остыть в формах в течение 10 минут, затем переверните их на решетку для охлаждения, чтобы они полностью остыли.

Для приготовления сливочного крема:
  • Взбейте вместе масло, сливочный сыр и сахарную пудру на средней высокой скорости до получения легкой кремообразной массы.Добавьте кокосовый ароматизатор и достаточное количество кокосового молока (или обычного молока), чтобы получить однородную консистенцию. Смешайте до однородной массы.

  • Разложите кокосовый орех на противне. Поджарьте в духовке при 350 градусах до золотистого цвета, проверяя каждые 2 минуты. Следите внимательно, кокос быстро загорится. Дайте ему полностью остыть.

Для приготовления начинки из взбитого сливочного сыра:
Чтобы заморозить торт:
  • При желании разрежьте 2 коржа пополам, чтобы получилось 4 слоя.Выложите один корж на подставку для торта или тарелку. Накрыть начинкой из взбитого сливочного сыра. Повторите то же самое с остальными слоями. Заморозьте весь торт оставшимся сливочным кремом и залейте поджаренным кокосом.

  • Охладите в течение часа перед подачей на стол. Хранить в холодильнике, торт хранится несколько дней.

Ноты:
  • Этот торт можно выпекать на 8- или 9-дюймовых противнях. Вы можете использовать 2 или 3 сковороды, в зависимости от того, что вам нужно: двойной слой (2 сковороды), тройной слой (3 сковороды) или четверной слой (2 сковороды, затем разрезать каждый слой пополам).У меня было несколько комментариев по поводу того, что тесто не помещается в две 8-дюймовые сковороды. Мои сковороды имеют глубину 4 дюйма и могут вместить много теста. Если у вас только 2-дюймовые сковороды, подумайте об использовании 3-х или 9-дюймовых сковород.
  • Для тостов с кокосом: разложите в один слой на противне и запекайте при 350 градусах примерно 3-5 минут. Внимательно следите, чтобы он не подгорел. Дайте полностью остыть.
Рецепт адаптирован из книги Sky High: неотразимые трехслойные торты.

калорий: 878 ккал, углеводов: 109 г, белков: 8 г, жиров: 47 г, насыщенных жиров: 32 г, холестерина: 109 мг, натрия: 217 мг, калия: 356 мг, клетчатки: 2 г, сахара: 83 г, витамина A: 1254 МЕ, витамина C: 1 мг, кальций: 115 мг, железо: 1 мг

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Автор: Annalize

.

Кето-лимонно-кокосовый торт с крем-сырной глазурью

С тех пор, как я создал свой кето-кокосовый хлеб, у меня в голове была идея, что из теста получится фантастическая основа для торта. Я подумала, что попробую испечь кето-лимонно-кокосовый торт с нуля, и у меня получилось идеально!

Основа кето-лимонно-кокосового торта восхитительно влажная, и в сочетании с глазурью из сливочного сыра теперь является одним из моих любимых рецептов на все времена… так как я весь торт всю прошлую неделю….

Кокосовый орех — превосходный заменитель муки для кетогенной диеты, потому что вам не нужно использовать его столько, сколько вы использовали бы миндальную муку (еще одна потрясающая замена муки с низким содержанием углеводов). Я всегда выбираю от количества кокосовой муки, чем миндальной, используя соотношение 1: 4.

Не волнуйтесь, я ненавижу, когда в рецепте слишком много лимона, и это портит всю смесь, потому что все, что вы можете попробовать, — это лимон. Этот рецепт кето-лимонно-кокосового торта имеет идеальное количество лимонного вкуса без кислотности и вульгарного аромата, которые может принести слишком много лимона.

Я использую в этом пироге эритрит, чтобы консистенция была похожа на сахар. Вы можете использовать стевию в качестве замены, однако вам придется значительно уменьшить количество, которое вы употребляете (при использовании жидкой стевии). Когда дело доходит до приготовления кето-тортов, я обнаружил, что эритрит вкуснее, поэтому его лучше всего использовать.

Комбинация лимона с лимонной цедрой придает пирогу чистую, свежую вкусовую текстуру. Добавление кислоты в торт необходимо, чтобы сбалансировать сладость и соленость, и дает тот небольшой привкус, который заставляет вас хотеть большего.

Совет эксперта:

Чтобы глазурь сверху выглядела красиво, попробуйте провести по ней вертелом, как если бы вы рисовали шахматную доску.

Это старомодный прием, которому я научился у бабушки, когда она пекла торты.

Следуйте за мной в социальных сетях, чтобы получить больше идей для рецептов и вдохновения!
.

Корж для торта на кокосовом молоке рецепты

Самое точное и полное описание: корж для торта на кокосовом молоке рецепты — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Кокос у нас используется в пищу намного реже, чем стружка. Именно она часто становится главным ингредиентом в конфетах, пирожных и в потрясающих тортах.

Небольшое количество этого ингредиента может полностью изменить вкус, придать десерту экзотические нотки и волшебный аромат.

Побалуемся райским тортиком?

Кокосовый торт – общие принципы приготовления

Почти все кокосовые торты готовятся на бисквите. Нежный и пористый корж идеально сочетается со стружкой или начинкой из нее. Он прекрасно впитывает сиропы и пропитки, принимает любой аромат и к тому же просто готовится. Для обычного бисквита нужны всего 3 ингредиента: мука, сахарный песок и яйца. Немного сложнее дело обстоит с кремами. Они могут быть самые разные.

Из чего можно приготовить крем:

• сгущенка обыкновенная или вареная;

• сливки или сметана;

• шоколад;

• масло;

• сливочный сыр.

Также для бисквитов нужны пропитки. Это может быть обычный или молочный, фруктовый, коньячный сахарный сироп. Все зависит от рецептуры.

Стружку чаще всего используют белую обыкновенную из мякоти кокоса. Но для детских тортов можно взять цветную стружку.

Иногда к ней добавляют натертый шоколад, измельченные орешки, вафли или печенье.

Эти ингредиенты делают вкус другим, помогают разнообразить и интересней украсить десерт.

Торт с кокосовой стружкой «Нежный»

Вариант очень сочного ванильного торта с кокосовой стружкой, который не требует большого количества ингредиентов. Для основы готовится бисквитный корж.

Ингредиенты

• четыре яйца;

• пол пакетика пекарского рыхлителя;

• 120 г муки;

• 1 г ванили;

• 140 г сахара.

Крем:

• 1 б густой сгущенки;

• 5 ложек кокосовой стружки;

• 0,22 кг масла;

• 50 г белого шоколада;

• 1 г ванили;

• 80 мл молока цельного.

Приготовление

1. Начинаем с бисквита. В глубокой миске взбить яйца вместе с желтками, постепенно подсыпать сахар. После того, как объем увеличится в три раза, нужно добавить муку и ваниль с половиной пакетика разрыхлителя.

2. Аккуратно размешать лопаткой, но не миксером, иначе бисквит осядет. Переложить ванильное тесто в разъемную форму, отправить выпекаться. Температура для бисквита 170.

3. Откладываем из банки 2 полные ложки сгущенки, добавляем к ней цельное молоко и размешиваем. Получится сироп для пропитки коржей.

4. Готовим крем из масла и оставшегося сгущенного молока, для запаха кидаем ваниль.

5. Остуженный до холодного состояния бисквит нужно разрезать пополам.

6. Берем молочный сироп и пропитываем нижнюю часть, поместив корж на сервировочное блюдо. Промазываем половиной крема и слегка присыпаем стружкой.

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

7. Второй корж пропитываем. Теперь можно покрыть кремом весь торт.

8. Белый шоколад натереть, смешать со стружкой, посыпать сверху и также обработать бока. Подержать десерт в холодильнике не менее трех часов.

Кокосовый торт «Баунти»

Рецепт торта с кокосовой стружкой, который по вкусу очень похож на популярный батончик. Начинка получается сочная, нежная, с потрясающим ароматом экзотического ореха.

Ингредиенты

• по 100 г сахара и масла;

• 150 г стружки;

• стакан молока.

В тесто:

• 0,08 кг муки;

• 120 г сахара;

• 20 г какао;

• 3 яйца;

• 10 ложек сливок;

• 4 г рыхлителя.

Для глазури:

• 50 г масла;

• 0,1 л молока;

• по 4 ложки сахара и столько же какао.

Приготовление

1. Делаем шоколадное тесто для бисквита. Взбиваем три крупных яйца (первая категория) и песок сахарный, вводим муку с какао и рыхлителем, размешиваем.

2. Перекладываем шоколадную смесь в форму и выпекаем основу для торта. Чем она меньше будет в диаметре, тем выше будет торт. Независимо от диаметра формы, выпекается бисквит при 170-180 градусах. Далее его оставляем на два часа, чтобы корж полностью остыл.

3. Готовим кокосовую начинку. Соединяем молоко и масло в кастрюльке, добавляем сахар и ставим на плиту. Как только все составляющие сиропа растворяться, добавляем стружку кокосовой мякоти. Варим начинку на маленьком огне около 10 минут, пока она не станет густой кашицей.

4. Разрезаем основу для баунти пополам. Поливаем корж 5 ложками сливок, можно использовать продукт с небольшой жирностью.

5. Выкладываем всю кокосовую начинку.

6. Второй корж поливаем оставшимися сливками со стороны среза, даем пропитаться минут пять, затем переворачиваем, накрываем кокосовый крем.

7. Пересыпаем в кастрюльку сахар и какао, размешиваем. Добавляем остальные ингредиенты глазури, провариваем на маленьком огне до получения шоколадной глазури. Покрываем торт сверху.

Торт с кокосовой стружкой «Рафаэлло»

Еще одна интерпретация популярных и потрясающе вкусных конфет. В основе торта с кокосовой стружкой лежит ванильный бисквит. Крем с маскарпоне, но можно взять другой подобный сливочный сыр.

Ингредиенты

• стакан сахара;

• 0,5 стакана измельченных вафель;

• 5 яиц;

• 1 стакан миндаля;

• 310 мл сгущенки;

• 1/2 стакана муки;

• 450 г маскарпоне;

• 1/2 стакана сухого молока;

• 120 г масла;

• 0,5 стакана цельного молока;

• 1,5 стакана кокосовой стружки.

Приготовление

1. Включить печку на 180. Яйца соединить в одной миске с сахаром и взбить до увеличения массы в три раза. Подмешать муку, немного ванили. Можно добавить миндальный экстракт. Испечь до готовности корж.

2. Пока бисквит остывает, готовим нежный крем. Смешиваем размягченное масло и сливочный сыр, добавляем 280 мл сгущенного молока и все тщательно взбиваем миксером.

3. В готовый крем высыпаем ? стакана стружки и добавляем сухое молоко, перемешиваем, оставляем в стороне на время.

4. Смешиваем цельное молоко и остатки сгущенки. Это будет пропитка.

5. Разрезаем бисквит на три тоненьких коржа. Поливаем нижнюю часть пропиткой, смазываем кремом, посыпаем половиной вафель и половиной измельченного миндаля.

6. Аналогичным способом пропитываем, промазываем и присыпаем второй корж.

7. Накрываем торт последним бисквитом, поливаем остатками молочной пропитки и смазываем кремом.

8. Берем стакан кокосовой стружки и обильно обсыпаем торт со всех сторон. Для украшения можно использовать конфеты «Рафаэлло».

Кокосовый торт с бананом

Для этого торта с кокосовой стружкой понадобится простой бисквит, испеките его по предыдущему рецепту либо любому другому.

Ингредиенты

• 1 бисквит;

• 3 банана;

• 260 мл жирных сливок;

• 200 г маскарпоне;

• 140 г сахарной пудры;

• 110 мл молока;

• 3 ложки сахара;

• 1 стакан кокосовой стружки.

Приготовление

1. Вскипятить молоко и сахар. Сироп остудить. Для аромата можно добавить в него миндальный или ванильный экстракт.

2. Взбить сливки с сахарной пудрой, подмешать размятый сливочный сыр.

3. Бананы порезать пластинками.

4. Располосовать бисквит на тонкие коржи, должно получиться три штуки.

5. Собираем нежный торт. Пропитываем один пласт молочным сиропом, смазываем кремом, слегка присыпаем стружкой, покрываем слоем банановых пластин. Повторяем.

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

6. Верх просто смазываем кремом, густо засыпаем стружкой кокоса.

Торт с кокосовой стружкой из готовых коржей

Вариация знаменитого торта «Рафаэлло», но более простая и быстрая в приготовлении. Берем обычные белые коржи бисквита.

Ингредиенты

• 200 г масла;

• 3 коржа;

• 400 мл сливок для взбивания;

• 1 б. сгущенки;

• 110 г стружки (можно меньше).

Приготовление

1. Размягчить масло. Переложить в миску и сначала взбить в одиночку, затем постепенно добавить все сгущенное молоко.

2. В другой миске взбить до пышной пены жирные сливки.

3. Соединить оба крема, добавить для вкуса 2-3 ложки стружки, размешать. По желанию для запаха кладем миндальную эссенцию или обычный ванилин.

4. Промазываем коржи сливочным кремом.

5. Сверху и по бокам торт также покрываем.

6. Обсыпаем стружкой весть торт. Можно в нее добавить тертый белый или молочный шоколад.

7. Оставляем на 2 часа торт в тепле, чтобы коржи пропитались. Затем выдерживаем еще столько же времени в холодильнике.

Творожный кокосовый торт

Этот десерт также похож по вкусу на знаменитые конфеты «Рафаэлло», но готовится из более простых и доступных продуктов. Главный компонент – творог. Берем жирный продукт, не сухой и не зернистый.

Ингредиенты

Для теста:

• 0,2 кг творога;

• 2 ст. муки;

• 1 ст. сахара;

• 2 яйца;

• 1 ч. л. рыхлителя.

Крем:

• 480 г молока;

• 25 г крахмала;

• 2 желтка;

• 100 г миндаля;

• по 0,2 кг сахара и масла;

• 50 г стружки.

Приготовление

1. Взбиваем яйца и сахарный песок. Добавляем размятый творог, кидаем щепотку мелкой смоли и размешиваем. Досыпаем муку. Возможно, ее уйдет немного больше, если творог слабый.

2. Мягкое тесто делим на 4 комочка. Охлаждаем полчаса в морозилке.

3. Раскатываем из каждого кусочка корж, выпекаем в духовке при 200 градусов до золотистого цвета.

4. Готовим заварной крем. Соединяем сначала сахар с крахмалом, добавляем к ним желтки, тщательно растираем. Следом вводим молоко.

5. Отправляем смесь на плиту, варим на огне немного ниже среднего. Как только крем загустеет, сразу снимаем. Кипеть ему не даем.

6. Добавляем размягченное масло в остывший крем.

7. Миндаль рубим, можно предварительно немного обжарить.

8. Смазываем творожные коржи приготовленным кремом, посыпаем миндалем. Много не нужно, достаточно слегка притрусить крем.

9. Сверху торт посыпаем кокосовой стружкой, бока покрываем миндалем.

Кокосовый торт – полезные советы и хитрости

• После добавления муки в бисквитное тесто, его нужно размешивать ложкой или лопаткой аккуратными движениями снизу вверх. Если использовать миксер, то масса осядет, а корж не получится таким пышным.

• Если для пропитки кокосового торта используется молоко, то оно должно быть кипяченым. Можно проварить вместе с сахарным песком или сгущенкой, входящими в состав сиропа.

• И крем, и сироп, и коржи перед сборкой нужно остудить. В противном случае торт красивым не получится, потечет.

Крем Рафаэлло, созданный по мотивам одноименных конфет, превосходит оригинальные лакомства. В отличие от последних, он состоит только из натуральных продуктов, высокая сочетаемость которых с другими компонентами, позволяет ему принимать различную консистенцию и превращаться в отдельный десерт, начинку или прослойку для тортов.

Как сделать крем, как в Рафаэлло?

Кокосовый крем делается легко и просто. Единственное условие – качественные продукты и определенная последовательность в приготовлении. Вначале, масло и белый шоколад растапливают на водяной бане и смешивают со сгущенкой. После, всыпают кокосовую стружку и вымешивают. Снимают с огня и охлаждают в течение трех часов.

  1. Крем Рафаэлло в домашних условиях получится намного вкуснее, если использовать масло и сгущенку высокой жирности.
  2. Любой крем постоянно нужно помешивать, в противном случае, он прилипнет ко дну кастрюли и подгорит.
  3. Крем-сыр и масло для крема должны быть только комнатной температуры.
  4. Если крем делается на основе маскарпоне, то его следует использовать сразу. В остывшем виде он плохо ложится на поверхность и затрудняет работу.

Крем Рафаэлло, как в конфетах

Желающие повторить вкус популярных конфет, могут сделать крем Рафаэлло на сливках. Готовить его проще некуда. Все, что нужно: довести сливки и шоколад до кипения и остудить. Для гладкости взбить массу с маслом. С таким кремом удобно работать: он медленно густеет, поэтому им можно сразу пропитать коржи или, через 5 часов охлаждения, сформовать конфеты на манер трюфелей.

Ингредиенты:

  • белый шоколад – 75 г;
  • сливки 33% – 80 мл;
  • масло – 50 г;
  • соль – щепоть.

Приготовление

  1. Кусочки шоколада соедините со сливками, доведите на водяной бане до кипения и снимите с огня.
  2. Остудите, положите масло, посолите и взбейте миксером.
  3. Охлаждайте крем сливочный Рафаэлло в течение 5 часов.

Крем Рафаэлло для торта

Кокосовый крем для торта добавит выпечке экзотики и шарма. Для него потребуется минимум компонентов, а все приготовление заключается в смешивании коксовой стружки со взбитыми сливками. Этот крем отличается высокой устойчивостью, плотностью и густотой, поэтому изделие должно пропитываться в холодильнике не менее 10 часов.

Ингредиенты:

  • сливки 35% – 200 мл;
  • сахарная пудра – 40 г;
  • кокосовая стружка – 150 г.

Приготовление

  1. Взбейте холодные сливки до пышных пиков.
  2. Продолжайте взбивать, постепенно добавляя пудру.
  3. Перемешайте сливочную массу с кокосовой стружкой.
  4. Массу не нужно охлаждать. Крем Рафаэлло для торта в домашних условиях готов к работе сразу.

Крем Рафаэлло для капкейков

Кокосовый крем для капкейков должен сохранять устойчивость, пышность и нежность. Крем, представляющий сочетание сливок с шоколадом и кокосовой стружкой, полностью соответствует этим требованиям. Единственное требование для того, чтобы он получился однородным: сливки и шоколад нельзя перегревать, а после остывания все следует взбить в пышную массу.

Ингредиенты:

  • белый шоколад – 100 г;
  • сливки – 260 мл;
  • кокосовая стружка – 40 г.

Приготовление

  1. Залейте кокосовую стружку сливками, поставьте емкость на плиту и доведите массу до кипения.
  2. Добавьте ломтики шоколада и дождитесь его размягчения и снимите с огня.
  3. Перемешайте и отставьте крем на несколько часов.
  4. После чего, взбейте остывший крем миксером.
  5. Выложите крем Рафаэлло в кондитерский мешок и украсьте капкейки.

Крем Рафаэлло для бисквитного торта

Кокосовый крем для бисквитного торта должен делать выпечку мягкой, сочной и освежающей. В этом случае идеален крем из маскарпоне и сгущенного молока. Он наполнит коржи сливочным вкусом сыра и приятной сладостью сгущенки. Даже излишняя густота от кокосовой стружки не помешает ему качественно пропитывать пористые, бисквитные коржи.

Ингредиенты:

  • сыр маскарпоне – 400 г;
  • кокосовая стружка – 80 г;
  • сгущенка – 300 г.

Приготовление

  1. Слегка взбейте сыр маскарпоне миксером.
  2. Добавьте сгущенку и кокосовую стружку.
  3. Аккуратно перемешайте.
  4. Отправьте крем Рафаэлло на час в холодильник.

Заварной крем Рафаэлло

Заварной кокосовый крем – одна из вариаций классического патисьера. Этот готовится на молоке без яиц, поскольку присутствие кокосовой стружки итак делает крем очень насыщенным, а сочетание со сливочным маслом добавляет ему устойчивости и густоты. По этой причине его часто подают в виде отдельного десерта или наполняют пирожные.

Ингредиенты:

  • стружка кокосовая – 150 г;
  • сахарная пудра – 300 г;
  • молоко – 900 мл;
  • масло – 400 г;
  • мука – 240 г;
  • крахмал – 45 г.

Приготовление

  1. Смешайте молоко с мукой и крахмалом.
  2. Отставьте емкость на 15 минут.
  3. Поставьте на плиту, всыпьте пудру и проварите 5 минут.
  4. Снимите с плиты, добавьте стружку и перемешайте.
  5. Отдельно взбейте сливочное масло, после чего, введите его в крем.
  6. Поставьте крем заварной Рафаэлло в холодильник на 30 минут.

Как сделать крем Рафаэлло со сливочным маслом?

Кокосовый крем-чиз – еще один вариант крема Рафаэлло для прослаивания торта. Удобство этого рецепта заключается в отсутствие какой-либо термообработки. Все компоненты взбиваются и сразу же наносятся на изделие. Главное, чтобы сливочный сыр и масло были комнатной температуры: если сливочный сыр будет холодным – масло расслоится.

Ингредиенты:

  • сливочный сыр – 400 г;
  • масло – 120 г;
  • сгущенное молоко – 380 г;
  • сухое молоко – 30 г;
  • молоко – 100 мл;
  • кокосовая стружка – 80 г.

Приготовление

  1. На маленьких скоростях миксера взбейте сливочный сыр с мягким маслом.
  2. Добавьте сгущенку, оба вида молока и кокосовую стружку.
  3. Взбейте до однородной консистенции и, не охлаждая, нанесите на изделие.

Крем Рафаэлло с белым шоколадом

Большинство хозяек предпочитают коксовый крем с белым шоколадом магазинным изделиям. Это вполне обоснованно: крем состоит только из натуральных компонентов (сливок, шоколада и коксовой стружки), просто готовится и неприхотлив в хранении в холодильнике. Им можно смазывать булочки, подавать как отдельный десерт или украшать выпечку.

Ингредиенты:

  • сливки – 100 мл;
  • белый шоколад – 100 г;
  • кокосовая стружка – 50 г.

Приготовление

  1. Прогрейте сливки на огне, добавьте шоколад и доведите массу до кипения.
  2. Перемешайте с кокосовой стружкой.
  3. После остывания, переложите в герметичную стеклянную банку и поставьте в холодильник.

Крем Рафаэлло на молоке

Крем с кокосовой стружкой разнообразен вариациями. В большинстве рецептов используется молоко, которое, в сочетание со стружкой, делает вкус крема идентичным конфетному. Как правило, молоко проваривают вместе с загустителями и маслом, добавляют стружку и получают аналог заварного крема, подходящего для пропитывания коржей.

Ингредиенты:

  • молоко – 500 мл;
  • манка – 60 г;
  • кокосовая стружка – 200 г;
  • масло – 140 г;
  • сахар – 70 г.

Приготовление

  1. Прогрейте 400 мл молока с маслом и сахаром.
  2. Остальное молоко смешайте с манкой.
  3. Как только смесь закипит, добавьте в крем манку, и варите 3 минуты.
  4. Добавьте кокосовую стружку, перемешайте и уберите с плиты.
  5. Остудите и приступайте к пропитыванию выпечки.

Крем с кокосовой стружкой и сгущенкой

Кокосовый крем Рафаэлло со сгущенкой – классика кондитерии. Сгущенка – вообще, уникальный продукт, с которым и масляные, и сливочные кремы приобретают нежность, мягкость и приятную сладость. В данном рецепте, для большей устойчивости, ее прогревают на огне и, остудив, взбивают с маслом. В результате, крем получается густым, легким и вкусным.

Ингредиенты:

  • сгущенка – 180 мл;
  • кокосовая стружка – 100 г;
  • масло – 170 г;
  • сливки – 170 г;
  • сахар – 150 г.

Приготовление

  1. Соедините сгущенку, сливки, сахар и стружку.
  2. Поставьте емкость на плиту и прогрейте на огне до полного растворения сахара.
  3. Перемешайте и остудите.
  4. Отдельно взбейте масло миксером.
  5. Добавьте масло в крем и еще раз взбейте.

Крем из кокосового молока

Крем Рафаэлло – рецепт, позволяющий максимально воспроизвести популярные конфеты. Сделать это можно только при помощи кокосового молока, его жирность и деликатный вкус, в сочетании с крем-сыром, кокосовой стружкой и ликером, позволяют получить легкий, нежный и воздушный крем идентичный конфетной начинке.

Ингредиенты:

  • кокосовое молоко – 400 мл;
  • маскарпоне – 250 г;
  • желатин (листы) – 10 г;
  • вода – 250 мл;
  • кокосовая стружка – 40 г;
  • сахар – 180 г;
  • кокосовый ликер – 20 мл.

Приготовление

  1. Замочите желатин в воде на 5 минут.
  2. Доведите кокосовое молоко с сахаром до кипения.
  3. Снимите с огня, добавьте отжатый желатин и хорошо перемешайте.
  4. Введите сливочный сыр, ликер и кокосовую стружку.
  5. Взбейте крем до однородности и промажьте торт.

Как же здорово посидеть в кругу друзей или родных за чашечкой чая или кофе с вкусным кусочком домашнего тортика. Этот великолепный десерт никогда не оставлял никого равнодушным к себе. Торт – главное лакомство на дне рожденья, любом празднике или торжестве. Хотите ещё больше удивить гостей казалось бы обычным тортом. Приготовьте торт в форме сердца, и восторженные возгласы подруг обеспечены. Любителям шоколада и вкуса кокоса наверняка придется по вкусу предлагаемый рецепт торта. Он имеет плотную шоколадную структуру, приятный нежный вкус и запах шоколада.


Категория: торт.

Время приготовления –2 часа.

Ингредиенты для торта диаметром 25 см:

для коржей:

  • мука — 1 стакан
  • яйцо куриное – 4 шт.
  • масло сливочное – 250 гр.
  • какао порошок — 4 ст. ложки
  • сахар – 2/3 стакана
  • молоко – 4 ст. ложки
  • разрыхлитель – 2 ч. ложки
  • ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)

для кокосового крема:

  • крупа манная – ½ стакана
  • молоко – 0,5 литра
  • сахар – 4 ст. ложки
  • масло сливочное – 150 г
  • стружка кокосовая – 200 г
  • ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)

для глазури:

  • шоколад черный – 100 г.

Рецепт приготовления торта

  1. Соедините в емкости масло с сахаром.
  2. Хорошо разотрите или взбейте миксером.
  3. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая.
  4. Затем в массу влейте молоко, добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и какао.
  5. Взбейте массу до однородной гладкой консистенции.
  6. Переложите ее в разъемную форму для выпечки, дно застелите пергаментной бумагой.
  7. Поставьте в разогретую до 180 ⁰С духовку и выпекайте около 30-40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. Для этого проколите ею корж, если палочка сухая – значит корж готов. При выпечке верх коржа может немного лопнуть, это не страшно, так как после покрытия торта шоколадом, это не будет заметно и не повлияет на качество десерта.
  8. Теперь займитесь приготовлением крема. Его можно приготовить также во время выпечки коржа. Молоко налейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Когда оно закипит, всыпьте тонкой струей манку и сахар и варите до готовности.
  9. Дайте ей остыть. Затем добавьте масло, кокосовую стружку и ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа).
  10. Взбейте массу миксером. Кокосовый крем готов.
  11. Далее займитесь сборкой торта. Корж охладите, и разрежьте вдоль на 2 равные части.
  12. В разъемную форму положите нижнюю часть коржа. Можно дополнительно пропитать его сиропом (вишневым, малиновым или каким-то другим).
  13. Сверху выложите весь крем.
  14. Накройте второй половиной коржа.
  15. Поставьте шоколадный торт в холодильник на 1-2 часа (можно оставить его на ночь в холодильнике). Затем аккуратно выньте его из формы. Плитку шоколада разломите на кусочки, положите в небольшую кастрюлю и поставьте на огонь.
  16. Периодически помешивая, растопите шоколад.
  17. С помощью лопатки нанесите шоколад на торт.
  18. Шоколадный торт оформлен. Нарежьте порционными кусочками и подавайте к чаю или кофе. Приятного чаепития!

Готовила «Шоколадный торт с кокосовым кремом» ANET83

Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Вам также может быть интересно:

Lara Moor 2015-11-08

Кто не любит кокосовый торт? Всем вспоминаются сразу Рафаэлло! В России в 2009 году по результатам опроса Рафаэлло были признаны маркой номер 1 (всего 30% голосов).

Для всей семьи или большой компании купить конфеты Рафаэлло, скорее всего, будет дороговато! Тогда стоит приготовить кокосовый торт со сгущенкой, рецепт которого напечатан в журнале Джейми Оливера.

А готовится он просто!

Продукты на 1 торт

Коржи

  • 160 г пшеничной муки
    150 г сахара
    6 яиц
    1 пакетик разрыхлителя
    1 ст.л. сливочного масла

Для пропитки

  • 100 мл молока
    50 мл сгущенного молока

Крем

  • 180 мл сгущенки
    170 г мягкого сливочного масла
    170 мл сливок (33%)
    100 г кокосовой стружки
    150 г сахара

Украшение

  • свежие ягоды
    кокосовая стружка
    цукаты — по вкусу

Мастер-класс Кокосовый торт со сгущенкой

Коржи

Печку нагреть до 160°С.

1. Муку и разрыхлитель просеять.
2. Яйца с сахаром взбить в пышную массу.
3. Форму для торта (диаметром 20-24 см) смазать сливочным маслом.
4. Яичную массу перемешать осторожно с мукой.
5. Тесто выложить в форму и выпекать 50 минут. Дверцу не открывайте!
6. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 или 3 коржа.

Пропитка

7. Молоко и сгущенное молоко нагреть и отставить в сторону.

Крем

8. Все продукты — кроме масла! — смешать и нагреть до растворения сахара.
9. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.
10. Добавить масло и взбить до нежного и пышного крема.

Торт

11. Коржи пропитать пропиткой.
12. Коржи смазать кремом, составить торт.
13. Поставить торт в холодильник на 1 час.

Украсить

Украсить по своему вкусу — ягодами или кокосовой стружкой.
Очень красиво и празднично выглядит торт, украшенный съедобными засахаренными цветами.

Кокосовый торт со сгущенкой — очень простой и незатейливый рецепт, но очень вкусный!

7

(универсальный)

Соответствует требованиям БГБК, низкооксалатной (LOD), противокандидной и низкоуглеводной (Палео, GAPS не начальной стадии) диет.

Самое лучшее, что получается из кокосовой муки (в чем я убедилась в очередной раз), так это нежные классические торты! Те, что в несколько слоёв, весьма питательные, с кремом, фруктовой или сладкой ромовой прослойкой. Сегодня приведу рецепт универсального торта, удовлетворяющего жёстким требованиям (4 в одном пакете).

Ванильные коржи, прослоённые лимонным кремом-начинкой (lemon curd), ягодами и взбитыми сливками из кокосового молока. Если такого молока нет поблизости, то можно обойтись и без сливок, немного увеличив количество крема.

Для придания тесту «изюминки» неплохо бы добавить в него натуральные вкусовые экстракты-вытяжки (лимонный, кофейный, ягодный и т.п.). Если нет проблемы с оксалатами, то с этой задачей прекрасно справится натёртая в очень мелкую тёрку цедра цитрусовых, какао-порошок или поджаренные молотые орехи. Но эти варианты оставим на другой раз. Сегодня готовим лимонный торт с фруктами. Лучше всего подойдут ягоды или пюре из них.

Исходный рецепт был взят отсюда и немного дополнен. Количество закладки сократила вполовину, в итоге всё равно получилось 16 сытных порций.  После двух сокрушительных дегустационных раундов  дети заявили, что рассматриваемый вариант торта наилучший из всех недавно опробованных. Если взглянуть на ингредиенты, то можно понять – почему.

В рецептуре используется мерная чашка-стакан объёмом 240 мл (чуть-чуть меньше нашего стандартного в 250 мл).

Ингредиенты:

 Тесто

  • 3/4 стакана топлёного БГБК сливочного масла или кокосового или маргарина хорошего качества (без трансжиров), размягченного
  • ¼ стакана кокосового сахара + 1/2 стакана ксилита или стевия в каплях (по вкусу)
  • 4 больших яйца (комнатной температуры)
  • 1 желток
  • 1 стакан кокосовой муки (вышло 100 г), предварительно просеянной
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • 1/8 ч.л. соли
  • ¾ стакана + 2 ст.л. веганского молока
  • 1 ст.л. экстракта ванили
  • 1 ст.л. рома или бренди или 1 ч.л. экстракта (по желанию, и если допустимо диетой)

 Лимонная начинка

По этому рецепту должно получиться 2/3 стакана крема. Количество рекомендую удвоить. Остаток крема можно хранить в холодильнике в течение, как минимум, месяца и использовать для разных нужд (в качестве спреда  для гренок, начинки для блинов).

  •  1/4 стакана кокосового масла или БГБК топлёного сливочного или маргарина без трансжиров
  • 1/4 стакана подсластителя ксилотола или кокосового сахара или жидкой стевии по вкусу
  • 1/4 стакана свежего лимонного сока
  • 1 1/2 ст.л. лимонной цедры (если допустимо по диете)
  • 3 яичных желтка

 Взбитые сливки

  •  1 банка кокосового молока полной жирности
  • стевия в каплях или сахарная пудра по вкусу (если допустима)

Если у вас нет кокосового молока, то можно просто пропустить этот слой (бонус — калорийность при этом уменьшится) или добавить лимонного крема.

Ягоды или пюре из них

Приготовление:

 Коржи

  1. Нагреть духовку до 180 градусов (350 F). Две небольшие формы размером 22х11см или овальные (как у меня) смазать жиром, застелить вощёной бумагой, которую тоже смазать жиром.
  2. В ёмкость для смешивания поместить масло (маргарин) и сахар. Миксером с насадкой-веничком для крема взбивать смесь в течение пяти минут на средней скорости, периодически счищая массу со стенок. Она должна приобрести лёгкую, пушистую консистенцию.
  3. Добавить желток и взбивать дальше.
  4. По одному добавить 4 яйца, тщательно взбивая каждый раз.
  5. В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты.
  6. Отдельно смешать молоко с ванилью (и ромом или экстрактом, если используются).
  7. При малой скорости миксера добавлять поочередно в несколько этапов молочную и мучную смеси, счищая по необходимости стенки ёмкости. После переключить скорость миксера на максимальную и взбивать в течение ещё пяти минут до получения слегка осветленного, пушистого, легкого теста.
  8. Выложить тесто в готовые формы с вощёной бумагой, разровнять поверхность. Выпекать при 180 градусах в течение 25 минут (воткнутая палочка должна оставаться чистой).
  9. Готовым коржам дать остыть в формах не менее 10 минут. Аккуратно потянуть за концы бумаги и вытащить из формы. Когда полностью остынут, прослоить лимонной начинкой и взбитыми сливками с пюре или ягодами, украсить фруктами.

 Приготовление лимонной начинки:

  1. На небольшом огне растопить масло. Снять с огня.
  2. Добавить подсластитель по вашему выбору (кокосовый сахар, ксилотол, жидкая стевия), лимонный сок и цедру (если используете). Размешать до растворения сахара.
  3. Добавить желтки. Взбить венчиком. Поставить на слабый нагрев. Постоянно помешивая веничком, дождаться, когда масса начнёт загустевать.
  4. Снять с огня, процедить через мелкое сито в небольшую мисочку (так освободим крем от цедры). Можно хранить в закрытой таре в холодильнике в течение месяца.

 Пошаговые инструкции с фото другого варианта можно посмотреть здесь.

Взбитые сливки из кокосового молока можно приготовить за 3 минуты.Только накануне стоит заранее поместить открытую банку с молоком-кремом в холодильник для загустения. Кода верхушка затвердеет (может понадобиться 6-8 часов), переложить в миску застывшую кремовую часть (ту, что сверху в банке). Добавить ваниль и подсластитель (стивию или сахарную пудру). Взбивать массу можно обычной вилкой до получения однородной стойкой консистенции.

 Собираем торт

На блюдо выложить первый корж, затем слой лимонной начинки, немного взбитых сливок (если используете) и фруктовый слой. Повторить то же самое со вторым коржем. Украсить фруктами.

Как вариант (и личное предпочтение) — с шоколадной глазурью

Фрукты и сливки не понадобятся. Если вам разрешен по диете какао-шоколад, то берём порошок какао,  при низкооксалатной диете его  заменяют на просеянный кэроб. Поскольку считается, что кэроб на треть слаще сахара, то в этом случае подсластителя нужно брать меньше. Глазурь готовится быстро.

Смешать:

  • ½ стакана подсластителя (ксилита, кокосового сахара или стевии по вкусу) с
  • 1/4 стакана какао порошка,
  • 1/4 стакана БГБК масла или маргарина,
  • 1/4 стакана веганского молока.

2.Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить примерно полторы минуты.

3. Убрать с нагрева, добавить 1 ч.л. экстракта ванили.

4. Дать остыть минуту-другую, затем  взбивать миксером в течение 3-х минут. Готовая глазурь не растекается, но  должна хорошо размазываться по поверхности коржа. При остывании она теряет это свойство. Поэтому наносить на торт её нужно в ещё тёплом виде. Украсить можно кокосовой стружкой.

Поскольку рецептура торта содержит много насыщенных жиров, то продукт должен хорошо сохраняться в морозильнике. Это значит, что при необходимости его можно заготовить впрок. Для этого нарезать на порции, герметично запаковать в контейнер и убрать в морозильник. Перед подачей учесть время на разморозку.

 Питательные свойства:

Коржи 1/16 рецептуры: 187 калорий, 14 г жира, 11 г насыщ., 58 мг холестерина, 65 мг натрия, 30 мг калия, 12 г углеводов, 5 г клетчатки, 4 г белка.

Лимонный крем 1/16 рецептуры: 41 калория, 3 г жира, 1 г насыщ., 35 мг холестерина, 20 мг натрия, 3 г углеводов (с сахаром), 0 г клетчатки, 0,5 г белка

Шоколадная глазурь 1/16 рецептуры: 46 калорий, 2 г жира, 7 г углеводов (с сахаром).

Рекомендую:

Что полезно знать о кокосовой муке

кокосовая стружка

 4-5 ст.л.

Хотите порадовать гостей вкусным и нежным тортиком и при этом затратить немного усилий и денежных средств, тогда этот рецепт для вас! Торт готовится недолго, не требует много времени на пропитку и, конечно, очень вкусный – нежные коржи на сгущенном молоке со сливочнo-кокосовым кремом. А если украсить его белоснежной кокосовой стружкой и веточками розмарина, присыпанными сахарной пудрой, то получится красивый «зимний» десерт, который порадует ваших друзей и близких в новогоднюю ночь!

Для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко.

Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Взбить. Тесто получается негустое, почти как на оладьи.

На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра и вылить 2-3 ст.л. теста в середину. Чем больше налить теста, тем толще будут коржи. Тесто равномерно распределить по всему кругу.

Выпекать коржи при 180 градусах около 5 минут каждый. Готовый корж необходимо сразу же снять с пергамента! Я каждый корж немного обрезала до нужного мне размера.

Коржи липнут немного, поэтому их нужно складывать остывшими.

Для приготовления крема смешать сливочный сыр с сахарной пудрой (лучше вручную).

Взбить сливки. Чтобы сливки лучше взбивались, они должны быть охлажденные, а посуда для взбиваия и венчик – холодными. 

Смешать ложкой сливочный сыр и взбитые сливки. Добавить кокосовую стружку. Количество кокосовой стружки можно увеличить или уменьшить.

Хорошо перемешать.

Собрать торт: поочередно коржи промазать кремом.

Сверху торт тоже покрыть кремом.

Для украшения обсыпать торт кокосовой стружкой. Я сверху украсила веточками розмарина, пудрой и сахарными снежинками. Можно украсить шоколадом или ягодами. Тортику лучше немного настояться, но уже через час он будет вкусный и нежный, так как коржи отлично пропитываются.

Вот такой тортик в разрезе. Кусочки сливочного торта практически тают во рту, оставляя оригинальное кокосовое послевкусие.

С наступающими праздниками!!!

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 4 проголосовавших: 4

Кокосовый торт с шоколадным кремом (без муки). Рецепт приготовления

Кокосовый корж, выпеченный без муки, просто шикарен. У него приятный сладковатый вкус и замечательный кокосовый аромат. Тесто мягкое и пышное, но из-за кокосовой стружки немного похрустывающее.
Шоколадный крем хорошо сочетается с кокосом, создавая гармоничный вкус.
Тортик получается маленьким и довольно низким. Если нужно получить большой торт, то нужно выпечь 2 коржа и разрезать их не на 3, а на 2 части. Крема, соответственно, нужно сделать тоже в два раза больше.
Хочу попробовать приготовить торт, в котором бисквитные коржи будут чередоваться с такими кокосовыми слоями.

Тесто
Яйца взбить с солью и сахаром. Вмешать крахмал, кокосовую стружку и разрыхлитель.
Получится влажное ляпающее тесто.

На противень положить лист бумаги для выпечки.
Выложить на противень тесто и распределить в тонкий пласт размером примерно 28х24 см.

Поставить в разогретую до t=180°С духовку на 7~8 минут — верх теста должен красиво зарумяниться.

Вынуть противень с коржом из духовки. Сразу же разрезать корж на три равные части.
Оставить корж остывать.

Крем
Пока корж выпекается и остывает приготовить крем.
В миске довести до кипения молоко со сливочным маслом.
Положить поломанный на дольки шоколад.
Если будет использоваться горький шоколад, то добавить 1~2 столовые ложки сахара.

Размешивать до полного растворения шоколада и равномерного окрашивания.
Масса будет очень жидкой.

Остудить массу до комнатной температуры, а затем на 10 минут поставить в морозильник.
Крем должен стать густым, мажущим.

Сборка торта
Корж перевернуть бумагой вверх и осторожно отделить бумагу.

Сложить три части коржа стопочкой, прослаивая их кремом.

Боковую часть можно смазать, а можно оставить пустой.
Убрать торт в холодильник как минимум на 2 часа.
За это время коржи станут мягче, а крем уплотнится.

Любая готовка, а особенно приготовление торта, длительный процесс. И гораздо веселее готовить под музыку. А прослушивания музыки и аудиокниг можно воспользоваться плеером для музыки на Андроид.

Рецепт опубликован 27 февраля 2019г.

Рецепты с кокосовой стружкой:

Кокосовые коржи для торта рецепт. Кокосовый торт «баунти» с бисквитными коржами

Одним из самых любимых лакомств многих сладкоежек является кокосовый торт. Эта сладость не оставляет к себе равнодушным никого. Огромное количество рецептов этого десерта дает возможность подобрать подходящий именно для вас его вариант.

Для того, чтобы приготовить торт со вкусом кокоса, от вас потребуется всего лишь немножко усилий времени и желание. Зато вкус его будет просто незабываем, ведь он будет приготовлен вашими руками с любовью и радостью. Близкие и родные люди обязательно оценят ваши старания и усилия.

Торт, тающий во рту, с привкусом кокоса, подарит вам поистине райское наслаждение. Приготовление этого тортика не такое сложное, как покажется на первый взгляд, и проблем с ним у вас не возникнет. Зато вкус приятно удивит, и даже восхитит.

Вооружившись этим рецептом кокосового торта, вы обязательно используете его для приготовления десерта на какой-нибудь праздник. И тогда в конце празднества на вашем столе будет красоваться безумно аппетитный, ароматный, а в итоге, и потрясающе вкусный торт. Ваши гости непременно попросят у вас рецепт, а близкие будут очень благодарны за предоставленную радость вкуса.

Ингредиенты для торта

Приготовление кокосового «Нежного кокосового торта» можно условно разделить на 2 этапа: изготовление бисквита и отдельно крема.

  • Для бисквита берем:
  • стружка кокосовая – 35 г;
  • молоко свежее – 35 г;
  • яйцо куриное (среднее) – 2 шт.;
  • разрыхлитель для теста – 2 ч. л.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • мука пшеничная – 100 г;
  • пудра сахарная – 100 г.

Этапы приготовления бисквита

  1. Сливочное масло размягчаем, и соединяем его с яйцами комнатной температуры, тщательно перетирая, пока не получится однородная масса.
  2. После этого добавляем в полученную массу сахарную пудру, и снова взбиваем при помощи блендера или миксера не более 1 минуты.
  3. В отдельной миске смешиваем просеянную муку, коксовую стружку и разрыхлитель для теста. Постепенно вводим получившуюся массу в яично-масляную смесь. Круговыми движениями по направлению справа налево и сверху вниз, стараясь не повредить структуру теста, вымешиваем его лопаткой.
  4. В получившееся тесто добавляем молоко комнатной температуры, и еще раз аккуратно вымешиваем до однородного состояния.
  5. Форму для выпечки слегка смазываем растительным или разогретым сливочным маслом, и выливаем в нее подготовленное тесто.
  6. Выпекаем торт с кокосовой стружкой при средней температуре (180 градусов) 15-20 минут. Все зависит от вашей духовки. Для того, чтобы проверить готовность бисквита можно проткнуть его спичкой или зубочисткой. Если после этого она осталась сухой, значит, тесто пропеклось.
  7. После того, как бисквит извлекли из духового шкафа, дает ему «отдохнуть» в форме примерно 10 минут.

Приготовления крема для «Нежного кокосового торта»

Крем можно выбрать на свое усмотрение, однако в этом случае очень подходит следующий его вариант:

  • пудра сахарная – 100 г;
  • вода кипяченая – 4 ст. л.;
  • сметана сладкая – 400 г;
  • желатин – 15 г;
  • сгущенное молоко – 1/3 банки.

Процесс приготовления сводится к таким операциям:

  1. Охлажденную сметану взбиваем на самой большой скорости с сахарной пудрой.
  2. Не переставая взбивать, тонкой струйкой добавляем в массу сгущенное молоко.
  3. Согласно инструкции заливаем желатин указанным в рецепте количеством воды и растворяем.
  4. Желатин соединяем со сметанным кремом, и еще раз взбиваем все вместе около 3-х минут на самой минимальной скорости.

Сборка торта:

  1. Острым ножом разрезаем остывший бисквит на 2 части, одну из которых помещаем в форму для выпекания по ее размеру.
  2. Половину крема выливаем на первый корж, накрываем его вторым и покрываем его оставшейся частью крема.
  3. Торт помещаем в холодильник минимум на 5-6 часов, а лучше – на ночь. После того, как торт будет готов, форму аккуратно снимаем.

Торт шоколадный с кокосом

Сочетание таких двух лакомств, как шоколад и кокос – поистине убойное и неповторимое. Именно поэтому этот торт приобрел так много поклонников. Доступность продуктов, минимальное количество времени для приготовления в сочетании с непревзойденным вкусом и ароматом, делают шоколадно-кокосовый торт крайне привлекательным для многих хозяек.

Необходимые ингредиенты:

  • молоко свежее – 225 г;
  • сахарный песок – 13 ст. л.;
  • яйцо куриное (среднее) – 4 шт.;
  • стружка кокоса – 200 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • ликер (любой) – 4 ст. л.;
  • какао – 4-5 ст. л.;
  • мука – 3 ст. л.;
  • сода – ¼ ч. л.

Этапы приготовления:

  1. Яйца разделяем отдельно на белки и желтки. Белки помещаем в холодильник, а к желткам добавляем 1 ст. л. сахарного песка и тщательно перетираем.
  2. После этого вынимаем белки и взбиваем их с 5-ю ст. л. сахара до густой пышной пены.
  3. В желтковую массу добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем.
  4. Вводим в белково-желточную массу какао, муку и соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Все тщательно, но аккуратно перемешиваем и отправляем выпекаться в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 25-30 мин.
  5. Для крема смешиваем в кастрюле сахарный песок, стружку кокоса, свежее молоко и масло. На слабом огне, помешивая, выдерживаем ее несколько минут до загустения. Снимаем с плиты, и охлаждаем.
  6. Остывший торт разрезаем на две части, и обе их пропитываем ликером. После этого на одну часть коржа выкладываем охлажденный крем, и накрываем второй половиной бисквита.
  7. Верх торта обычно покрывают глазурью. Для ее приготовления следует смешать свежее молоко, сахар и какао. Данную смесь варим до загустения, в конце добавляем немного сливочного масла. Торт следует покрывать горячей глазурью.

Торт с кокосом – идеальный вариант десерта для любого праздника. Сделанный с любовью он обязательно произведет должное впечатление на всех, кто его будет пробовать. Родные удивятся, а вы будете чувствовать себя королевой застолья.

Как приготовить кокосовый торт: Видео

Торт «Баунти» — этот необычный нежный очень вкусный тортик понравится всем, кто любит кокосовую стружку. Готовить такой торт хоть и немного хлопотно, но совсем не сложно. Любой этап приготовления десерта по плечу любому даже начинающему кулинару. «Баунти» нужно готовить заранее, примерно за пол дня, или на ночь. Результат превзойдет все ожидания, ваши хлопоты будут с лихвой окуплены. Торт – просто вкуснятина, если у вас, конечно, нет неприязни к кокосу. Состав торта включает в себя корж (тесто), кокосовая начинка, нежнейший крем и глазурь из шоколада. Итак, давайте разберемся с ингредиентами и, собственно, с самим тортом.

Рецепт Торт «Баунти» с кокосовой стружкой:

Тесто для коржа:

110 г сахара

155 г мягкого сливочного масла

2ст. л. какао

2 ч. л. разрыхлителя

Для начинки потребуется:

190 г кокосовой стружки

4-6 ст. л. сахара (по желанию)

Для крема:

5 желтков

1стакан молока

5 ст. л. сахара

190 г сливочного масла

1,5 ст. л. коньяка (по желанию)

Для глазури:

90 г плитки шоколада

45 г сливочного масла или сварите обычную глазурь

Как готовить Торт «Баунти» с кокосовой стружкой :

1.Начинаем готовить торт с выпечки коржа. Для этого соединим сахар, мягкое сливочное масло, желток, какао и разрыхлитель. Все это тщательно размешаем и просеем муку, снова хорошенько перемешаем ложкой. Получается очень густая масса, ее необходимо разделить на две неравные части. Одну меньшую кладем в пакет и отправляем в морозилку. Другую часть распределяем по форме при помощи рук. Отставляем форму с тестом пока в сторону.

2.Теперь нужно приготовить саму начинку. Берем оставшийся белок, также нам понадобится еще 5 белков (а желтки вбиваем в отдельную посуду). Добавим щепотку соли, чтобы безе получилось устойчивым и упругим. Взбиваем белки, постепенно добавляя сахар. Когда белки будут готовы, взбиты, добавим кокосовую стружку, аккуратно размешаем и выложим наши взбитые белки со стружкой поверх теста в форму.

3.Сверху натрем на терку оставшееся тесто из морозильника.

4.И вот теперь ставим форму запекаться в заранее разогретую духовку. Печем 55-60 минут при температуре 180 градусов.

  1. Пришло время для крема. К желткам добавим сахар, взбить, влить молоко, снова взбить и поставить на огонь. Постоянно помешивать и варить до густоты кефира. Обязательно хорошо охладить.

6.Отдельно взбить до бела и пышности масло миксером, добавить ванилин, затем частями будем вливать крем и продолжать взбивать, также по желаю можно влить немного коньяка, он придаст пикантности вашему крему и торту.

7.Выложить крем на остывший корж торта, разровнять, отправить в холодильник на несколько часов, чтобы застыл крем.

Кокос у нас используется в пищу намного реже, чем стружка. Именно она часто становится главным ингредиентом в конфетах, пирожных и в потрясающих тортах.

Небольшое количество этого ингредиента может полностью изменить вкус, придать десерту экзотические нотки и волшебный аромат.

Побалуемся райским тортиком?

Кокосовый торт – общие принципы приготовления

Почти все кокосовые торты готовятся на бисквите. Нежный и пористый корж идеально сочетается со стружкой или начинкой из нее. Он прекрасно впитывает сиропы и пропитки, принимает любой аромат и к тому же просто готовится. Для обычного бисквита нужны всего 3 ингредиента: мука, сахарный песок и яйца. Немного сложнее дело обстоит с кремами. Они могут быть самые разные.

Из чего можно приготовить крем:

Сгущенка обыкновенная или вареная;

Сливки или сметана;

Шоколад;

Сливочный сыр.

Также для бисквитов нужны пропитки. Это может быть обычный или молочный, фруктовый, коньячный сахарный сироп. Все зависит от рецептуры.

Стружку чаще всего используют белую обыкновенную из мякоти кокоса. Но для детских тортов можно взять цветную стружку.

Иногда к ней добавляют натертый шоколад, измельченные орешки, вафли или печенье.

Эти ингредиенты делают вкус другим, помогают разнообразить и интересней украсить десерт.

Торт с кокосовой стружкой «Нежный»

Вариант очень сочного ванильного торта с кокосовой стружкой, который не требует большого количества ингредиентов. Для основы готовится бисквитный корж.

Ингредиенты

Четыре яйца;

Пол пакетика пекарского рыхлителя;

120 г муки;

1 г ванили;

140 г сахара.

Крем:

1 б густой сгущенки;

5 ложек кокосовой стружки;

0,22 кг масла;

50 г белого шоколада;

1 г ванили;

80 мл молока цельного.

Приготовление

1. Начинаем с бисквита. В глубокой миске взбить яйца вместе с желтками, постепенно подсыпать сахар. После того, как объем увеличится в три раза, нужно добавить муку и ваниль с половиной пакетика разрыхлителя.

2. Аккуратно размешать лопаткой, но не миксером, иначе бисквит осядет. Переложить ванильное тесто в разъемную форму, отправить выпекаться. Температура для бисквита 170.

3. Откладываем из банки 2 полные ложки сгущенки, добавляем к ней цельное молоко и размешиваем. Получится сироп для пропитки коржей.

4. Готовим крем из масла и оставшегося сгущенного молока, для запаха кидаем ваниль.

5. Остуженный до холодного состояния бисквит нужно разрезать пополам.

6. Берем молочный сироп и пропитываем нижнюю часть, поместив корж на сервировочное блюдо. Промазываем половиной крема и слегка присыпаем стружкой.

7. Второй корж пропитываем. Теперь можно покрыть кремом весь торт.

8. Белый шоколад натереть, смешать со стружкой, посыпать сверху и также обработать бока. Подержать десерт в холодильнике не менее трех часов.

Кокосовый торт «Баунти»

Рецепт торта с кокосовой стружкой, который по вкусу очень похож на популярный батончик. Начинка получается сочная, нежная, с потрясающим ароматом экзотического ореха.

Ингредиенты

По 100 г сахара и масла;

150 г стружки;

Стакан молока.

В тесто:

0,08 кг муки;

120 г сахара;

20 г какао;

10 ложек сливок;

4 г рыхлителя.

Для глазури:

50 г масла;

0,1 л молока;

По 4 ложки сахара и столько же какао.

Приготовление

1. Делаем шоколадное тесто для бисквита. Взбиваем три крупных яйца (первая категория) и песок сахарный, вводим муку с какао и рыхлителем, размешиваем.

2. Перекладываем шоколадную смесь в форму и выпекаем основу для торта. Чем она меньше будет в диаметре, тем выше будет торт. Независимо от диаметра формы, выпекается бисквит при 170-180 градусах. Далее его оставляем на два часа, чтобы корж полностью остыл.

3. Готовим кокосовую начинку. Соединяем молоко и масло в кастрюльке, добавляем сахар и ставим на плиту. Как только все составляющие сиропа растворяться, добавляем стружку кокосовой мякоти. Варим начинку на маленьком огне около 10 минут, пока она не станет густой кашицей.

4. Разрезаем основу для баунти пополам. Поливаем корж 5 ложками сливок, можно использовать продукт с небольшой жирностью.

5. Выкладываем всю кокосовую начинку.

6. Второй корж поливаем оставшимися сливками со стороны среза, даем пропитаться минут пять, затем переворачиваем, накрываем кокосовый крем.

7. Пересыпаем в кастрюльку сахар и какао, размешиваем. Добавляем остальные ингредиенты глазури, провариваем на маленьком огне до получения шоколадной глазури. Покрываем торт сверху.

Торт с кокосовой стружкой «Рафаэлло»

Еще одна интерпретация популярных и потрясающе вкусных конфет. В основе торта с кокосовой стружкой лежит ванильный бисквит. Крем с маскарпоне, но можно взять другой подобный сливочный сыр.

Ингредиенты

Стакан сахара;

0,5 стакана измельченных вафель;

1 стакан миндаля;

310 мл сгущенки;

1/2 стакана муки;

450 г маскарпоне;

1/2 стакана сухого молока;

120 г масла;

0,5 стакана цельного молока;

1,5 стакана кокосовой стружки.

Приготовление

1. Включить печку на 180. Яйца соединить в одной миске с сахаром и взбить до увеличения массы в три раза. Подмешать муку, немного ванили. Можно добавить миндальный экстракт. Испечь до готовности корж.

2. Пока бисквит остывает, готовим нежный крем. Смешиваем размягченное масло и сливочный сыр, добавляем 280 мл сгущенного молока и все тщательно взбиваем миксером.

3. В готовый крем высыпаем? стакана стружки и добавляем сухое молоко, перемешиваем, оставляем в стороне на время.

4. Смешиваем цельное молоко и остатки сгущенки. Это будет пропитка.

5. Разрезаем бисквит на три тоненьких коржа. Поливаем нижнюю часть пропиткой, смазываем кремом, посыпаем половиной вафель и половиной измельченного миндаля.

6. Аналогичным способом пропитываем, промазываем и присыпаем второй корж.

7. Накрываем торт последним бисквитом, поливаем остатками молочной пропитки и смазываем кремом.

8. Берем стакан кокосовой стружки и обильно обсыпаем торт со всех сторон. Для украшения можно использовать конфеты «Рафаэлло».

Кокосовый торт с бананом

Для этого торта с кокосовой стружкой понадобится простой бисквит, испеките его по предыдущему рецепту либо любому другому.

Ингредиенты

1 бисквит;

3 банана;

260 мл жирных сливок;

200 г маскарпоне;

140 г сахарной пудры;

110 мл молока;

3 ложки сахара;

1 стакан кокосовой стружки.

Приготовление

1. Вскипятить молоко и сахар. Сироп остудить. Для аромата можно добавить в него миндальный или ванильный экстракт.

2. Взбить сливки с сахарной пудрой, подмешать размятый сливочный сыр.

3. Бананы порезать пластинками.

4. Располосовать бисквит на тонкие коржи, должно получиться три штуки.

5. Собираем нежный торт. Пропитываем один пласт молочным сиропом, смазываем кремом, слегка присыпаем стружкой, покрываем слоем банановых пластин. Повторяем.

6. Верх просто смазываем кремом, густо засыпаем стружкой кокоса.

Торт с кокосовой стружкой из готовых коржей

Вариация знаменитого торта «Рафаэлло», но более простая и быстрая в приготовлении. Берем обычные белые коржи бисквита.

Ингредиенты

200 г масла;

400 мл сливок для взбивания;

1 б. сгущенки;

110 г стружки (можно меньше).

Приготовление

1. Размягчить масло. Переложить в миску и сначала взбить в одиночку, затем постепенно добавить все сгущенное молоко.

2. В другой миске взбить до пышной пены жирные сливки.

3. Соединить оба крема, добавить для вкуса 2-3 ложки стружки, размешать. По желанию для запаха кладем миндальную эссенцию или обычный ванилин.

4. Промазываем коржи сливочным кремом.

5. Сверху и по бокам торт также покрываем.

6. Обсыпаем стружкой весть торт. Можно в нее добавить тертый белый или молочный шоколад.

7. Оставляем на 2 часа торт в тепле, чтобы коржи пропитались. Затем выдерживаем еще столько же времени в холодильнике.

Творожный кокосовый торт

Этот десерт также похож по вкусу на знаменитые конфеты «Рафаэлло», но готовится из более простых и доступных продуктов. Главный компонент – творог. Берем жирный продукт, не сухой и не зернистый.

Ингредиенты

Для теста:

0,2 кг творога;

2 ст. муки;

1 ст. сахара;

1 ч. л. рыхлителя.

Крем:

480 г молока;

25 г крахмала;

2 желтка;

100 г миндаля;

По 0,2 кг сахара и масла;

50 г стружки.

Приготовление

1. Взбиваем яйца и сахарный песок. Добавляем размятый творог, кидаем щепотку мелкой смоли и размешиваем. Досыпаем муку. Возможно, ее уйдет немного больше, если творог слабый.

2. Мягкое тесто делим на 4 комочка. Охлаждаем полчаса в морозилке.

3. Раскатываем из каждого кусочка корж, выпекаем в духовке при 200 градусов до золотистого цвета.

4. Готовим заварной крем. Соединяем сначала сахар с крахмалом, добавляем к ним желтки, тщательно растираем. Следом вводим молоко.

5. Отправляем смесь на плиту, варим на огне немного ниже среднего. Как только крем загустеет, сразу снимаем. Кипеть ему не даем.

6. Добавляем размягченное масло в остывший крем.

7. Миндаль рубим, можно предварительно немного обжарить.

8. Смазываем творожные коржи приготовленным кремом, посыпаем миндалем. Много не нужно, достаточно слегка притрусить крем.

9. Сверху торт посыпаем кокосовой стружкой, бока покрываем миндалем.

После добавления муки в бисквитное тесто, его нужно размешивать ложкой или лопаткой аккуратными движениями снизу вверх. Если использовать миксер, то масса осядет, а корж не получится таким пышным.

Если для пропитки кокосового торта используется молоко, то оно должно быть кипяченым. Можно проварить вместе с сахарным песком или сгущенкой, входящими в состав сиропа.

И крем, и сироп, и коржи перед сборкой нужно остудить. В противном случае торт красивым не получится, потечет.

Кокосовый торт — это не просто тортик, а белоснежное чудо для вашего праздничного стола.

Все люди любят хорошо и вкусно поесть. Кто-любит кислое, кто-то соленное, а кто-то сладенькое. Для сладкоежек, самым оптимальным вариантом станет — научится готовить любимые блюда самостоятельно. Это только звучит страшно, а на самом деле очень просто. Тем более в наше современное время, когда существует такая штука, как интернет. Даже тот человек, который абсолютно не дружит с кухней, может приготовить просто изумительное блюдо. А хозяйка, готовящая праздничный стол своими руками, ценится намного больше той, которая заказывает в супермаркете или даже в высококлассном ресторане.

Одним из изумительных рецептов, которые любящая жена может приготовить мужу или детям на день рождения, является кокосовый торт. Его рецепт можно без труда найти в интернете, на любом кулинарном сайте, но только с некоторыми вариантами готовки. Все они без сомнения не превзойдены, но для себя вы должны выбрать именно тот, который устроит вас по всех параметрах. А пошаговая инструкция с фото, поможет вам как можно лучше разобраться в вопросе.

Торт «Кокосовая стружка»

Вкуснейшим получается торт «Кокосовая стружка» . Для его приготовления не нужно, на самом деле, очень много времени и заоблачных ингредиентов. Возьмем двести граммов свежего молока и немного подогреем в микроволновку. Перельем в мисочку среднего размера, как для теста. Выбьем туда одно яйцо, бросим щепочку соли и столько же соды, пачку ванильного сахара и две столовые ложки обычного.

Муки бросаем столько, чтобы тесто получилось не жидкое, но и не очень твердое. Если получилось немного твердое, даем ему полежать несколько минут, чтобы отошло. Потом раскатываем четыре или пять коржей, примерно, одинаковой формы. Кладем на раскатанное тесто большую, не графленную миску и вырезаем одинаковые круги. Раскаляем духовку до ста восьмидесяти градусов. И ставим туда тесто.

Печется оно достаточно быстро, всего каких то пять-семь минут, каждый корж. Выкладываем горячую выпечку на чистое полотенце и даем остынуть, потому что горячим он может поломаться. Обрезки от теста тоже жарим, но немного дольше коржей, где-то минут десять или двенадцать. Они пригодятся на окрошку.

Таким образом коржи для торта готовы, теперь приступаем к приготовлению крема. Он может быть разным как сливочный, так и заварной. Сливочный, конечно, гораздо вкуснее, но заварной менее калорийный. Так что решайте сами, который для вас ближе.

Для приготовления сливочного крема берем четыреста граммов сливок средней консистенции. Очень густые или жидкие просто не собьются в крем. С густых получится масло, а жидкие, так и останутся молоком. Вообщем, когда со сливками определились, идем дальше. Выливаем их в миксер, добавляем одну пачечку ванильного сахара и двести грамм обычного и взбиваем до появления пены.

Когда крем готов он должен, обязательно, постоять, хотя бы, пол часа в холодильнике, он тогда не стекает с торта и лучше впитывается. Тем временем измельчаем блендером орехи, предварительно прожарив их в микроволновке.

Половину орехов и две столовых ложки кокосовой стружки перемешиваем вместе с кремом и начинаем перемазывать торт. Крем разделяем равномерно по всему изделию, не оставляя при этом на верхний слой, там будет совсем другое вещество, шоколадное.

Для приготовления этого самого шоколадного вещества, берем маленькую мисочку или кастрюльку и бросаем туда сто граммов хорошего сливочного масла. Ставим на паровую баню. Для тех кто не знает что это такое — на кипящую кастрюльку с водой ставим нашу посудину с маслом, которое растворяется на пару. Как только масло растворится добавляем две столовые ложки сахара и ждем, чтобы он тоже растаял.


Потом высыпаем столовую ложку какао и все перекипает еще минуту. Даем смеси остынуть, но только чтобы не застыло. Когда помадка станет чуточку теплой, намазываем наш торт сверху, но только аккуратно, чтобы по боках не было потеков, а если и будут, то не страшно, это все поправимо. Берем коржики, которые мы выпекали немного дольше и измельчаем блендером на мелкую стружку. Добавляем немного, оставшихся, орехов и столовую ложку кокосовой стружки. Ложку крема, для того, чтобы держалось вместе. Получившейся крошкой смазываем бока, чтобы было красиво и вкусно. Сверху заливаем, уже остывшей, помадкой и украшаем кокосовой стружкой.

Торт готов к употреблению через несколько часов, но их он должен простоять не в холодильнике, а, просто, в прохладном месте, для того, чтобы иметь возможность лучше пропитаться. На самом деле, если рука набита, это кондитерское изделие вылетает за каких-то минут сорок — пятьдесят. И вкусно, и дешево, и полезно.

Лучше всего такой тортик употреблять с утренним кофе или соком, потому как на ночь вредно кушать большое количество калорий. А если вы хотите немного облегченный вариант, тогда заварной крем подойдет вам, как нельзя кстати.

Возьмите сто пятьдесят грамм свежего молока, поставьте на огонь. Растворите в пятидесяти граммах такого же молока одну столовую ложку муки и влейте получившуюся жидкость в молоко на огне. Добавьте сто грамм сахара и одну пачку ванильного сахара. Варите на маленьком огне, помешивая, пока не начнет застывать. Как только наберет формы киселя, снимайте с огня и дайте остынуть, перед тем, как перемазывать. Если не желаете морочить себе голову с приготовлением заварного крема, то его можно купить в любом супермаркете.

В чем прелесть этого замечательного рецепта, кроме того, что изумительно вкусно? Это еще и достаточно быстро. Представьте себе такую ситуацию, к вам звонят гости и говорят, что через несколько часов они будут у вас, что вы предпринимаете.

В первую очередь, вы, конечно же, смотрите в холодильник, на те продукты, которые там есть и думаете, что с этого можно приготовить. Продукты, которые используются для приготовления этого вкуснейшего кокосового торта, у каждой хорошей хозяйке в холодильнике найдутся всегда. Потому вам не составить труда удивить ваших родных и друзей своими умениями и познаниями в кулинарии.

Хорош такой торт и ко дню рождения. Просто сверху стоит написать несколько слов пожелания. Например, кокосовой стружкой вместо того, чтобы просто потрусить, можно написать несколько слов. Или сделать это с помощью кондитерского шприца и кокосового крема.

Хозяйка, обычно, перед приготовлением к дню рождения, очень много времени проводит у плиты для того, чтобы воплотить в жизнь очень сложные рецепты, которые занимают парой не один день. Как же сложно ей тогда выглядеть привлекательной на своем дне рождения. Стоит ли себя так утруждать, может просто приготовьте тортик за час, а остальное время уделите себе любимой.

Любой мужчина, наверное, хоть раз в жизни старался приготовить приятный кулинарный сюрприз для своей избранницы? В одних это получалось лучше, в других не очень, но старания всех, обязательным образом, были оценены. Такой легкий, простой и, одновременно, вкусный рецепт не оставит равнодушной не одну представительницу прекрасного пола, да не составит для молодого человека много хлопот. Тем более, что времени занимает удивительно мало.

Такой простой в приготовлении и имеющий нереально изысканный вкус торт может с легкостью стать вашим семейным блюдом, которое вы будете готовить на все праздники и которое будет приносить удачу именно вам. Казалось бы ерунда, насчет удачи, но если во что-то верить, то оно, обязательным образом, сбывается.

Маленькие детки, почти всегда, сладкоежки и каждая любящая мама хочет, чтобы ее малыш кушал только самое лучшее. Такие родители никогда не позволят, чтобы их кроха, при том в любом возрасте, кушала что-то из супермаркета, когда мама может приготовить самостоятельно, а это будет и вкуснее и полезней. А все мамы хотят, чтобы их чадо было здоровым.

Со временем ваше, на первых порах, хобби может перерасти в профессию. И не нужно говорить, что кулинария это не для вас. Любое дело в которое вкладываешь душу становится идеальным. А как хорошо, когда хобби и профессия совпадают.

Дорогие девушки и женщины, делайте приятное вашим мужьям и детям, ведь они так нуждаются в вашем уходе. А вы, уважаемые мужчины, дарите сюрпризы вашим вторым половинкам, в наше суровое время это так необходимо.

Такой всегда нравится гостям. Любителям кокосов он обязательно понравится. Райское наслаждение, а не торт! Правда, торт довольно калорийный, но иногда же можно себя побаловать таким тортом. На приготовление уйдёт два дня. Накануне нужно будет сделать из мастики цветы и оставить их сушиться. Вес торта получается чуть более двух килограммов. Хватает такого торта на компанию из 12 человек.

В ста граммах такого торта содержится 415 килокалорий.

Ингредиенты:

Для бисквитного коржа:

  • Сливочное масло – 150 г.
  • Яйца – 1 шт.
  • Сметана – 5 столовых ложек
  • Мука – 250 г.
  • Сахарный песок – 150 г.
  • Разрыхлитель для теста – 12 г.
  • Для белково-кокосового коржа:
  • Яйца – белок от 6 яиц
  • Сахара – 200 г.
  • Кокосовая стружка – 150 г.

Для заварного крема:

  • Яйца – желтки от 6 яиц
  • Молоко – 300 мл.
  • Сахарный песок – 200 г.
  • Мука – 3 столовых ложки
  • Сливочное масло – 300 г.
  • Кокосовая стружка для посыпки готового торта – 50г
  • Для украшения вам понадобится сахарная мастика желтого и зелёного цветов.
  • Жёлтой мастики – 100 г.
  • Зелёной мастики – 30 г.

Для вырезания ромашек понадобятся специальные вырубки разного размера в виде ромашек. А листочки можно вырезать, используя форму для вырезания печенья в виде сердечка.

Кокосовый торт — рецепт

Сливочное мало достаньте из холодильника примерно за час до начала приготовления. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Смешайте в кухонном комбайне на низкой скорости все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель для теста, сахарный песок. Размягчённое сливочное масло нарежьте небольшими кусочками.

Скорость вращения комбайна увеличьте до средней скорости. Постепенно, не отключая кухонный комбайн, добавляйте сливочное масло и сметану, поочерёдно, то кусочек масла, то ложку сметаны. В самом конце добавьте одно яйцо. Взбивайте тесто на средней скорости одну минуту. Затем кухонный комбайн отключите. У вас получилось мягкое, тягучее тесто.

Если у вас нет кухонного комбайна, тесто легко можно приготовить с помощью обычного миксера. Только технология его приготовления будет несколько иной. Сначала вам нужно будет взбить миксером яйцо с половиной сахара, затем, продолжая взбивать, добавить сметану и сливочное масло.

Внимание, сливочное масло при этом способе приготовления должно быть ещё более размягчённым, почти жидким, как густая сметана. Муку нужно будет смешать с разрыхлителем и, постепенно подсыпая её в чашку со взбитыми яйцом и сметаной, замесить точно такое же тесто.

Итак, тесто для нижнего коржа нашего кокосового торта уже готово. Теперь займёмся верхним, белково-кокосовым коржом. Для приготовления белково-кокосового коржа отделите белки шести яиц, поместите их в большую чашку. Желтки пока отставьте в сторону. Они вам пригодятся, когда вы будете делать заварной крем. Взбейте миксером белки с сахаром в крепкую пену.

Остановите миксер. Осторожно перемешивая взбитые белки, постепенно подсыпайте в чашку кокосовую стружку. У вас получится довольно густое, но очень пышное белково-кокосовое тесто.

Возьмите разъёмную форму для торта, застелите дно формы бумагой для выпечки. Сначала выложите бисквитное тесто, разровняйте его.

Сверху выложите белково-кокосовое тесто и тоже разровняйте его.

Поставьте форму в разогретый духовой шкаф Выпекайте коржи при температуре 200 градусов в течение тридцати минут. Пока пекутся коржи, займёмся приготовлением заварного крема. Оставшиеся шесть желтков взбейте миксером с сахаром, просейте в желтки три столовых ложки муки.

Молоко вскипятите. Снимите с плиты и тонкой в струйкой влейте в чашку со взбитыми желтками, продолжая их взбивать на меньшей скорости. Помните, что нельзя вливать сразу большое количество горячего молока, чтобы яйца не заварились при слишком высокой температуре и в креме не образовались комочки.

Теперь смесь из взбитых желтков и горячего молока вылейте вновь в кастрюлю, поставьте на огонь и уварите на маленьком огне до густого состояния. Этот этап очень важный, уваривать основу для крема надо на самом слабом огне при непрерывном помешивании, но ни в коем случае нельзя доводить её до кипения, иначе основа для будущего крема просто расслоится и образует крупинки.

    Торт Баунти с шоколадной глазурью — настоящее райское наслаждение, приготовить которое можно и в домашних условиях. Нужно сказать, что рецепт этот совсем не сложный, поэтому приготовить его может каждый. Единственная сложность может возникнуть с бисквитом, так как это тесто довольно капризное, а вот кокосовый заварной крем — это проще простого. Рецепт глазури можно взять другой, но мне больше всего нравится рецепт со сметаной, сливочным маслом и какао. Эти ингредиенты всегда есть в холодильнике и это вполне недорогой вариант.

    Коржи:

  • Яйца — 4 шт.
  • Мука — 100 г
  • Какао — 3 ст.л.
  • Сахар — 3/4 ст.
  • Ванильный сахар — 1 упаковка

Крем:

  • Молоко — 200 мл
  • Сахар — 1 ст.
  • Кокосовая стружка — 150 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Ванильный сахар — 1 пачка

Для пропитки:

  • Сливки жидкие — 8 ст.л.

или молоко — 0,5 ст. + сахар — 3 ст.л.

Глазурь:

  • Сметана — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Какао — 3 ст.л.
  • Сахар — 3 ст.л.

Пошаговые фото как приготовить рецепт:

Сначала приготовим бисквит, потому что ему нужно время, чтобы остыть. А еще лучше приготовить его за день, чтобы за ночь он приобрел нужную структуру.

Аккуратно отделяем белки от желтков, чтобы ни капля желтка не попало в белки. Так же важно чтобы в белок не попала вода, иначе не взобьются.

Взбиваем белки в легкую пену сначала без сахара, но с щепоткой соли. Затем постепенно подсыпаем сахар. На них мы используем половину нормы сахара, а вторая пойдет в желток.

Взбиваем до пышной и плотной пены.


  • Теперь нам нужно соединить обе эти массы, но очень аккуратно, чтобы не разрушить нежную воздушную структуру, поэтому, чем меньше мы будем ее перемешивать, тем лучше.

    Так как нам еще придется добавлять какао и муку, то лучше всего какао сначала перемешать с желтками.


  • Затем просеиваем муку и ванильный сахар. Вымешиваем тесто еще раз.

  • Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой, а на дно желательно положить пергаментную бумагу. Если нет специальной пергаментной бумаги, то воспользуйтесь , чтобы избежать прилипания теста к форме.

    Заливаем форму тестом и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 40-45 мин.

    Ни в коем случае не открываем духовку первые 30 мин, иначе бисквит опадет и больше не будет воздушным, да и пропечется плохо.


  • Готовим кокосовый заварной крем.

    В кастрюлю выливаем молоко, высыпаем сахар, ванильный сахар и кладем сливочное масло.

    Ставим на огонь и, помешивая, ждем, пока растворятся масло и сахар.


  • Затем высыпаем кокосовую стружку и перемешиваем.

    Огонь делаем минимальным. Даем покипеть некоторое время, периодически помешивая. Кокосовая стружка разбухнет, впитает в себя много жидкости и крем станет густым. Кипятим до тех пор, пока масса не станет достаточно густой.


  • Пока крем остывает, пропитаем коржи.

    Крем у нас будет достаточно густой и сухой, я бы назвала его не кремом, а — начинкой, поэтому без пропитки никак не обойтись.

    Если у вас есть жидкие сливки, то просто пропитываем ими каждый корж — по 5 ст.л. на каждый.

    А если нету, то приготовим молочную пропитку. Для этого молоко перемешиваем с сахаром и нагреваем. Кипятим минут 5, все время помешивая. Сахар должен раствориться, а молоко немного загустеет. Когда оно чуть остынет, то пропитываем им коржи.


  • Сверху кладем второй корж и прижимаем руками.

  • Поливаем ею поверхность и бока.

  • И вот теперь все готово! Хоть рецепт получается бюджетным и легким, но вот вкус вас приятно удивит.


  • Отрезаем кусочек побольше и вкушаем райское наслаждение!

    Наверное, мало найдется людей, которые хоть раз в жизни не пробовали батончик «Баунти». Сочная мякоть кокоса, покрытая толстым слоем нежнейшего молочного шоколада. Очень многие влюбляются в него с первого укуса.

    Но мало, кто знает, что существует не только батончик с кокосом, но и настоящий торт. Классического рецепта у него нет, потому, что каждая хозяйка придумывает его практически самостоятельно, следуя двум главным принципам — как можно больше кокоса и шоколада. Предложенный тут рецепт очень простой и доступный. Те, кто не в первый раз готовит бисквит, справится с ним с легкостью.

    Такой вкусный тортик необходимо обязательно попытаться приготовить и у вас обязательно получится. Конечно, можно пойти в магазин и купить какой-нибудь десерт, но зная все достижения пищевой и химической промышленности, в полезности такой покупки нельзя быть уверенным. Ведь даже указанный на коробке состав, оставляет желать лучшего, а многие недобросовестные производители, чтобы не отпугнуть своих покупателей, далеко не всю информацию указывают на этикетке. Да и условия доставки и хранения могут привести к тому, что купленный продукт будет испорчен и может вызвать отравление. Поберегите своих домашних, потратьте немного времени и приготовьте домашний «Баунти».

    Этот торт удовлетворит вкусы всех. Мужчины, любят его за сладость и ярко выраженный шоколадный вкус, женщины — за нежность и воздушность, а детки, маленькие сладкоежки, очень любят кокосовую начинку. Если предстоит детский праздник, обязательно приготовьте его. Вот увидите, на столе не останется ни крошки.

    Те, кто впервые сталкивается с приготовлением бисквита, должны знать некоторые принципиально главные основы его приготовления. Самое главное достоинство бисквита — это его пышность. Он должен получится высоким и нежным. Чтобы, он получился именно таким, необходимо придерживаться некоторых правил:

    Яйца для взбивания должны быть не комнатной температуры, а охлажденными. Некоторые повара советуют взбивать белки с щепоткой соли и капелькой лимонного сока. Желтки сбиваются с сахаром, а потом все аккуратно смешивается.

    1. Посуда, где взбиваются яйца, должна быть сухой и обезжиренной. Для этого протрите ее сначала уксусом и насухо вытрите полотенцем.
    2. Вместо сахара лучше использовать пудру или мелкокристаллический сахар, чтобы он полностью растворился еще в момент сбивания.
    3. Белки с сахаром взбиваются минут 10, до образования белой густой массы и стойких пиков.
    4. Мука должна быть только высшего сорта. Обязательно просеивайте ее, чтобы обогатить кислородом.
    5. Вмешивать муку в полученную массу необходимо постепенно и очень осторожно. Высыпайте небольшие порции и перемешивайте деревянной или силиконовой лопаткой сверху вниз. Ни в коем случае не взбивайте миксером!
    6. Во время выпекания, тесто увеличивается в объеме, поэтому заполняйте форму не более, чем на 3/4 объема.
    7. Ставить форму необходимо в хорошо разогретую духовку. В процессе выпекания дверцу шкафа открывать нельзя. По истечении положенного времени, проверьте готовность деревянной шпажкой.
    8. Чтобы готовый бисквит хорошо вынимался из формы, на 2-3 минуты оставьте его остывать в перевернутом виде.
  • Оцените рецепт

    Торт кокосовая нежность рецепт приготовления

  • 1

    В глубокую чашку разбить яйца ( у нас яйцо двух желтковое), добавить сахар, ванильный сахар.

  • 2

    Взбить блендером в пышную массу.

  • 3

    Добавить размягченное сливочное масло, продолжая взбивать, затем сметану с содой. В конце добавить муку частями, перемешать в однородную массу.

  • 4

    Тесто разделить примерно на 3-4 части. Выложить в форму для выпекания ( у нас диаметр формы 20см), разровнять лопаткой.

  • 5

    Поставить коржи выпекаться в разогретую до 180С духовку примерно на 30 минут. Готовность бисквита проверить деревянной зубочисткой.

  • 6

    Пока готовятся коржи, приготовим крем:

  • 7

    Желатин замочить в кипяченой холодной воде 1:2. Отставить в сторону.

  • 8

    На плиту поставить глубокую кастрюльку, влить сливки 300г, добавить сахар, кокосовую стружку.

  • 9

    Проварить на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы кокос не подгорел. Снять с огня, охладить до комнатной температуры, убрать в холодильник на 2 часа.

  • 10

    Сливки 200г влить в чистую кастрюльку, довести до кипения на среднем огне, добавить разломанный белый шоколад (мешать до растворения).

  • 11

    Добавить ванильный сахар, разогретый в микроволновой печи, желатин (30 сек). Снять с огня, охладить до комнатной температуры.

  • 12

    Затем добавить кокосовую массу, хорошо перемешать.

  • 13

    Подготовить пропитку для торта: кокосовый сироп 1ст. развести с кипяченой водой 1:0,5.

  • 14

    Готовые коржи, охлажденные до комнатной температуры, разрезать вдоль на 2 части.

  • 15

    Выложить первый корж на тарелку, пропитать кокосовым сиропом.

  • 16

    Затем выложить кокосовую начинку. Продолжать чередовать коржи – начинку.

  • 17

    Сверху выложить последний корж.

  • 18

    Обмазать края оставшейся начинкой. Оставшийся шоколад (100г) растопить в микроволновой печи, перемешать, украсить верх торта.

  • 19

    Поставить торт в холодильник на 30-40 минут, чтобы шоколад затвердел. Украсить кокосовыми кранчами и по желанию сухофруктами.

  • Муссовый торт Лайм — Кокос

    Предлагаю вам сегодня муссовый кокосовый торт с очень приятной лаймовой прослойкой и миндально-кокосовым бисквитом Дакуаз. Его легко можно приготовить в домашних условиях, справится любой. Нежный кокосовый мусс отлично сочетается с кисленьким лаймовым курдом, а бисквит просто тает во рту!

    Ингредиенты

    Торт весом примерно 1,35 кг, диаметром 18 см, высотой 5 см:

    Бисквит Дакуаз (1 корж, отсаживаем диаметром 17 см, обрезаем по форме 16 см):
    25 г миндальной муки
    25 г кокосовой муки/стружки
    20 г пшеничной муки
    50 г сахарной пудры
    3 белка (яйца среднего размера)
    60 г сахара

    Лаймовый курд (на форму 16см):
    80 мл сока лайма (примерно от 3 лаймов)
    цедра 2 лаймов
    100 г сахара
    150 г сливочного масла комнатной температуры
    1 яйцо
    2 желтка
    7 г желатина
    40 мл воды
    чай Матча для цвета (по желанию)

    Кокосовый мусс:
    200 мл кокосовых сливок
    20 г сахара
    220 г белого шоколада
    200 мл сливок 33%
    5 г желатина
    30 мл воды

    Для пересчёта ингредиентов на вашу форму воспользуйтесь нашим калькулятором пересчёта ингредиентов.

    Бисквит Дакуаз

    Белок взбиваем с сахаром до средних пиков.

    Миндальную муку перемешиваем с кокосовой мукой или стружкой, пшеничной мукой и сахарной пудрой.

    Высыпаем сухую смесь в белок и аккуратно перемешиваем лопаткой.

    Распределяем тесто по противню, застеленному пергаментной бумагой или антипригарным ковриком. Диаметр коржа около 17 см. Удобно переложить тесто в кондитерский мешок и выдавливать его по спирали, формируя корж нужного диаметра.

    Выпекаем при 180°С около 15 минут.

    Достаём корж снимаем с противня вместе с пергаментной бумагой и даём остыть. Далее отделяем пергамент и обрезаем бисквит по форме 16 см.

    Лаймовый курд

    Желатин заливаем водой и даём набухнуть.

    Выдавливаем сок лайма. Натираем цедру. Вместе с кусочками мякоти доводим до кипения.

    Яйцо с желтками и сахаром хорошо перетираем.

    Горячий лаймовый сок вливаем в яичную массу, постоянно перемешивая. Ставим на плиту и варим до загустения. Тут я добавила 1 ч.л. чая Матча для цвета. Можете ничего не добавлять или использовать краситель.

    Снимаем с плиты. Добавляем желатин в лаймовую смесь. Перемешиваем. Остужаем примерно до 50°С. Да, в курд обычно желатин не идёт, но здесь без него никак.

    Добавляем сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем. Пробиваем погружным блендером. Курд готов.

    На дно кольца диаметром 16 см укладываем корж. Сверху выливаем курд. Отправляем в морозильную камеру не меньше, чем на 6 часов. Курд должен хорошо замерзнуть.

    Кокосовый мусс

    Желатин заливаем водой и даём набухнуть.

    Кокосовые сливки с сахаром доводим до кипения. Если у вас будет кокосовое пюре, то для более яркого вкуса можете добавить 1 ст.л. У меня оно закончилось, делала без него. Снимаем с плиты, добавляем желатин и перемешиваем.

    Заливаем кокосовыми сливками белый шоколад, перемешиваем. Для более белого цвета я добавила белый краситель. Пробиваем смесь погружным блендером.

    Остужаем примерно до 30°С.

    Сливки взбиваем до средних пиков.

    Добавляем сливки в шоколадно-кокосовую смесь. Хорошо перемешиваем. Удобно сделать это венчиком. Мусс готов.

    Сборка торта

    Вырезаем из кольца замёрзший бисквитно-лаймовый слой.

    Дно кольца диаметром 18 см затягиваем пищевой плёнкой. Бока я ещё застилаю ацетатной плёнкой. В середину укладываем бисквит с лаймовой прослойкой. Заливаем кокосовым муссом.

    Убираем в морозильную камеру минимум на 12 часов. Я всегда убираю на ночь.

    Извлекаем торт из формы.

    Я ещё для блеска полила замороженный торт нейтральной глазурью. Но это по желанию и совсем не обязательно. Рецепт ЗДЕСЬ.

    Ставим торт размораживаться в холодильник примерно на 4 часа.

    Украшение торта

    Украшайте на свой вкус. Я украсила торт лаймом и шоколадным ободком. Лайм покрыла нейтральным гелем для большего блеска и чтобы не было лишнего сока на торте. Как делать ободок смотрите в видео.

    Торт получается обалденным! Это лёгкий вкус кокоса и кислинка лайма. Ничего лишнего, вычурного, всё гармонично дополняет друг друга.

    Лёгкой готовки и приятного аппетита!

    Видеорецепт:

    Другие мои рецепты муссовых десертов:

    Шоколадно-смородиновый торт “Подарок”

    Шоколадно-вишнёвый торт

    Торт Манго-Матча-Кокос

    Торт “Три шоколада с кофе”

    Шоколадно-ягодный торт “Сердце”

    Присоединяйтесь ко мне в:

    Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
    YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
    Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
    TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
    Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
    VK: https://vk.com/lovecookingru
    Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
    Telegram: https://t.me/lovecookingru
    Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/

    Санкционная политика — наши внутренние правила

    Эта политика является частью наших Условий использования. Используя любой из наших Сервисов, вы соглашаетесь с этой политикой и нашими Условиями использования.

    Как глобальная компания, базирующаяся в США и осуществляющая деятельность в других странах, Etsy должна соблюдать экономические санкции и торговые ограничения, включая, помимо прочего, те, которые введены Управлением по контролю за иностранными активами («OFAC») Департамента США. казначейства. Это означает, что Etsy или любое другое лицо, использующее наши Сервисы, не может принимать участие в транзакциях, в которых участвуют определенные люди, места или предметы, происходящие из определенных мест, как это определено такими агентствами, как OFAC, в дополнение к торговым ограничениям, налагаемым соответствующими законами и правилами.

    Эта политика распространяется на всех, кто пользуется нашими Услугами, независимо от их местонахождения. Ознакомление с этими ограничениями зависит от вас.

    Например, эти ограничения обычно запрещают, но не ограничиваются транзакциями, включающими:

    1. Определенные географические области, такие как Крым, Куба, Иран, Северная Корея, Сирия, Россия, Беларусь, Донецкая Народная Республика («ДНР») и Луганская Народная Республика («ЛНР») области Украины, или любое физическое или юридическое лицо, работающее или проживающее в этих местах;
    2. Физические или юридические лица, указанные в санкционных списках, таких как Список особо обозначенных граждан (SDN) OFAC или Список иностранных лиц, уклоняющихся от санкций (FSE);
    3. Граждане Кубы, независимо от местонахождения, если не установлено гражданство или постоянное место жительства за пределами Кубы; и
    4. Предметы, происходящие из регионов, включая Кубу, Северную Корею, Иран или Крым, за исключением информационных материалов, таких как публикации, фильмы, плакаты, грампластинки, фотографии, кассеты, компакт-диски и некоторые произведения искусства.
    5. Любые товары, услуги или технологии из ДНР и ЛНР, за исключением подходящих информационных материалов и сельскохозяйственных товаров, таких как продукты питания для людей, семена продовольственных культур или удобрения.
    6. Ввоз в США следующих товаров российского происхождения: рыбы, морепродуктов, непромышленных алмазов и любых других товаров, время от времени определяемых министром торговли США.
    7. Вывоз из США или лицом США предметов роскоши и других предметов, которые могут быть определены США.S. Министр торговли, любому лицу, находящемуся в России или Беларуси. Список и описание «предметов роскоши» можно найти в Приложении № 5 к Части 746 Федерального реестра.
    8. Товары, происходящие из-за пределов США, на которые распространяется действие Закона США о тарифах или связанных с ним законов, запрещающих использование принудительного труда.

    Чтобы защитить наше сообщество и рынок, Etsy принимает меры для обеспечения соблюдения программ санкций. Например, Etsy запрещает участникам использовать свои учетные записи в определенных географических точках.Если у нас есть основания полагать, что вы используете свою учетную запись из санкционированного места, такого как любое из мест, перечисленных выше, или иным образом нарушаете какие-либо экономические санкции или торговые ограничения, мы можем приостановить или прекратить использование вами наших Услуг. Участникам, как правило, не разрешается размещать, покупать или продавать товары, происходящие из санкционированных районов. Сюда входят предметы, которые были выпущены до введения санкций, поскольку у нас нет возможности проверить, когда они были действительно удалены из места с ограниченным доступом. Etsy оставляет за собой право запросить у продавцов дополнительную информацию, раскрыть страну происхождения товара в списке или предпринять другие шаги для выполнения обязательств по соблюдению.Мы можем отключить списки или отменить транзакции, которые представляют риск нарушения этой политики.

    В дополнение к соблюдению OFAC и применимых местных законов, члены Etsy должны знать, что в других странах могут быть свои собственные торговые ограничения и что некоторые товары могут быть запрещены к экспорту или импорту в соответствии с международными законами. Вам следует ознакомиться с законами любой юрисдикции, когда в сделке участвуют международные стороны.

    Наконец, члены Etsy должны знать, что сторонние платежные системы, такие как PayPal, могут независимо контролировать транзакции на предмет соблюдения санкций и могут блокировать транзакции в рамках своих собственных программ соответствия.Etsy не имеет полномочий или контроля над независимым принятием решений этими поставщиками.

    Экономические санкции и торговые ограничения, применимые к использованию вами Услуг, могут быть изменены, поэтому участники должны регулярно проверять ресурсы по санкциям. Для получения юридической консультации обратитесь к квалифицированному специалисту.

    Ресурсы: Министерство финансов США; Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США; Государственный департамент США; Европейская комиссия

    Последнее обновление: 18 марта 2022 г.

    Кокосовый торт — Haniel’s | Рецепты, уроки по украшению печенья и тортов

    Кокосовый пирог очень популярен в преддверии Пасхи, но для таких любителей кокосов, как я, этого недостаточно.Я думаю, что кокос заслуживает большего внимания, чем раз в год. Этот влажный кокосовый кекс быстро готовится и хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней. Я люблю его простым или наполненным разными начинками: джем, Шоколад или Ванильный немецкий сливочный крем am, масляный крем, свежие фрукты, лимон или малиновый творог . Возможности безграничны. Приступим к делу.

    обновленный пост от 2013 года

    КАК ПРИГОТОВИТЬ КОКОСОВЫЙ ТОРТ С ПОДЖАРЕННЫМ КОКОСОМ

    ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТОРТА

    Что делает вкус хорошего кокосового кекса похожим на кокос, так это кокосовые ингредиенты.Я часто слышу, что кокосовым пирожным не хватает кокосового вкуса. Именно поэтому в этом рецепте везде присутствует кокос. В тесте для торта, в начинке, а в качестве украшения я использовала поджаренную кокосовую стружку. Этот тройной кокосовый торт стоит попробовать.

    Соберите все ингредиенты и доведите их до комнатной температуры.

    КОКОСОВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Подслащенный тертый кокос — если вы не можете найти подслащенный тертый кокос, вы также можете приготовить подслащенный тертый кокос дома.
    • Неподслащенное кокосовое молоко
    • Кокосовые хлопья — они больше, чем обычные измельченные кокосовые хлопья, я считаю, что они вкуснее всего в поджаренном виде
    • Кокосовые ароматизаторы: экстракт кокоса, ароматизатор Lorann Coconut. рецепт блюда.

    СОВЕТ : Попробуйте поджарить кокос, чтобы усилить его вкус.

    ПОДСЛАЩЕННЫЙ КОКОС

    Тесто для торта ароматизировано экстрактами, а также подслащенной кокосовой стружкой.

    Измельчите кокос ножом или в кухонном комбайне, взбейте 2-3 раза.

    КАК ПОДЖАРИТЬ КОКОСОВУЮ СТРУЖКУ

    Для украшения торта снаружи я использовала крупную несладкую кокосовую стружку. Они не имеют особого вкуса, пока вы их не поджарите. Я настоятельно рекомендую вам не пропускать этот шаг.

    Разогрейте духовку до 350F (180C). Распределите кокосовую стружку одним ровным слоем на противне. Выпекайте 5-8 минут, проверяя на середине и подсыпая кокосовую стружку, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание.Как только он станет золотисто-коричневым, достаньте его из духовки и дайте полностью остыть перед использованием.

    Вы можете приготовить жареный кокос заранее. Храните его в герметичном контейнере.

    СОВЕТ : Измельченный кокос имеет тенденцию сначала подрумяниваться вокруг края противня, где он обычно тонко рассеян. Обязательно перемешайте его, чтобы он равномерно поджарился.

    ТЕСТО ДЛЯ КОКОСОВОГО ТОРТА

    В этом рецепте используется масло и масло. Вы можете использовать любое масло с мягким вкусом: растительное или даже кокосовое.

    В миске взбейте растительное масло, масло и сахар, пока они хорошо не смешаются. Вы можете использовать ручной миксер или стационарный миксер.

    АРОМАТИЗАЦИЯ

    В этом рецепте кокосового кекса используются яичные желтки и яичные белки. В масляную смесь вбить яичные желтки (шаги 1-3). Соскребите со стенок миски, чтобы убедиться, что все хорошо перемешано.

    Как и в большинстве моих рецептов, когда дело доходит до вкусов, я начинаю с ванили, а затем добавляю другие экстракты. Я использовал экстракт ванили, миндаля и кокоса, а также концентрированный кокосовый ароматизатор, чтобы удвоить аромат кокоса в этом рецепте торта.Вмешайте экстракты в смесь (шаги 4-8).

    СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

    В этом рецепте используется мука для тортов с низким содержанием белка. Я рекомендую для достижения наилучших результатов использовать муку для выпечки. Тем не менее, я также сделал этот рецепт из универсальной муки, и это было восхитительно, но текстура пирога была не такой нежной, как у пирога из муки для выпечки.

    В большую миску просеять муку, разрыхлитель, соду и соль. Взбейте, чтобы объединить, (шаги 1-3).

    Теперь на низкой скорости попеременно взбейте смесь муки и кокосового молока комнатной температуры с масляной смесью (шаги 1-5).

    БЕЗЕ

    Чтобы осветлить текстуру торта, я использовала безе. Прежде чем взбивать яичные белки, убедитесь, что в миске нет жира. При необходимости протрите его уксусом или лимонным соком.

    Взбейте яичные белки с винным камнем до мягких пиков. Затем постепенно добавьте сахарный песок и взбивайте до образования жестких пиков (шаги 1-5). Старайтесь не перевзбивать яичные белки, так как они станут сухими и зернистыми, в результате чего получится сухой пирог.

    СОВЕТ: Если у вас нет винного камня, вы можете использовать 1 чайную ложку лимонного сока или уксуса.

    На следующем шаге не используйте микшер. С помощью лопатки вмешайте безе в тесто для торта. Не перемешивайте, а вместо этого используйте метод складывания.

    Лучше сначала добавить небольшое количество безе, смешать его, чтобы осветлить плотное тесто для торта, а затем добавить остальную часть безе (шаги 1-3).

    Теперь можно добавить нарезанный подслащенный тертый кокос.

    ИПЕЧЬ КОКОСОВЫЙ ТОРТ

    Разложите тесто по формам для кекса диаметром 3–6 дюймов или 2–8 дюймов (шаги 1–2).

    Выпекайте кекс в предварительно разогретой до 330F духовке в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

    СОВЕТ : Чтобы предотвратить чрезмерное подрумянивание, неплотно накройте кексы алюминиевой фольгой.

    Дайте кексам остыть в течение 10-20 минут, затем переверните их на рабочую поверхность. Очистите пергамент и переложите коржи на решетку, чтобы они полностью остыли. Узнайте больше о моих любимых охлаждающих решетках для выпечки в разделе «Инструменты».

    ГЛАЗУ ДЛЯ СЛИВОЧНОГО СЫРА

    С КАКОЙ НАЧИНКОЙ ПОДХОДИТ КОКОСОВЫЙ ТОРТ?

    Кокосовый торт

    прекрасно сочетается с различными начинками: сливочным сыром, швейцарским масляным кремом, немецким масляным кремом , свежими ягодами, вишней, малиновым или лимонным кремом и даже шоколадом.Однако самым популярным и, вероятно, самым быстрым в приготовлении является глазурь из сливочного сыра.

    При приготовлении глазури из сливочного сыра для достижения наилучших результатов используйте жирный сливочный сыр и доведите ингредиенты до комнатной температуры.

    В большую миску взбить сливочное масло, затем постепенно добавить сливочный сыр. Затем взбить с просеянной сахарной пудрой, ванилью и кокосовым ароматизатором. Взбивайте до шелковистой гладкости, около 5-6 минут (шаги 1-8).

    СОВЕТ : Используйте жирный сливочный сыр.

    ОТДЕЛКА ВЕРХушки ДЛЯ ТОРТА

    Срежьте верх торта зубчатым ножом. Ешьте объедки (шаги 1-3).

    НАПОЛНИТЬ ТОРТ

    Варенье в пирожных — мое личное предпочтение. Сегодня я использовала немного острое малиновое варенье, но вы также можете использовать мою малиновую начинку для торта. Нанесите тонкий слой джема на корж: выдавите или нанесите глазурь из сливочного сыра на малиновое варенье с помощью шпателя. Повторяйте, пока не используете все слои торта (шаги 1-8).

    СОВЕТ : Для менее грязного вида нанесите глазурь на слой варенья.Таким образом легче разгладить глазурь из сливочного сыра, не смешивая ее слишком сильно с джемом.

    ПОКРЫТИЕ

    Залепите крошки для торта тонким слоем глазури. Этот шаг называется покрытием крошкой.

    Используйте шпатель, чтобы сгладить стороны и верхнюю часть. Охладите торт в течение 1-2 часов перед нанесением последнего слоя глазури (шаги 1-3).

    МОРОЗНЫЙ ТОРТ

    Смажьте торт оставшейся глазурью из сливочного сыра. Лопаткой распределите глазурь по бокам и сверху.Затем с помощью глазури разгладьте стороны как можно лучше. Не беспокойтесь, если это не идеально; мы все равно покроем стороны поджаренным кокосом (шаги 1-8).

    СОВЕТ : Иногда глазурь из сливочного сыра становится слишком мягкой. Если это произойдет, поместите его в холодильник на 20-30 минут, чтобы он немного затвердел.

    УКРАСИТЬ ПОДЖАРЕННЫМ КОКОСОМ

    Аккуратно прижмите поджаренную и охлажденную кокосовую стружку к бокам и верху торта. Ничего страшного, если это выглядит немного неряшливо.

    СОВЕТЫ

    • Для получения тонкой текстуры торта используйте муку для выпечки.
    • Попробуйте поджарить кокос, чтобы усилить его вкус
    • Измельченный кокос сначала подрумянивается вокруг края противня, где он обычно тонко рассеян. Обязательно перемешайте его, чтобы он равномерно поджарился.
    • Если у вас нет винного камня, вы можете использовать 1 чайную ложку лимонного сока или уксуса.
    • Чтобы предотвратить чрезмерное подрумянивание, неплотно накройте кексы алюминиевой фольгой.
    • Используйте жирный сливочный сыр для приготовления глазури из сливочного сыра.
    • Если глазурь из сливочного сыра стала слишком мягкой, поместите ее в холодильник на 20–30 минут, чтобы она немного затвердела.
    • Нанесите глазурь на слой варенья. Таким образом легче разгладить глазурь из сливочного сыра, не смешивая ее слишком сильно с джемом.

    БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С КОКОСОМ

    Вот вариант моего рецепта кокосового торта, украшенный швейцарским масляным кремом и красивой бабочкой из королевской глазури .

    ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКОСОВОГО ТОРТА ВАМ НУЖЕН

    • ИНСТРУМЕНТЫ
    • Все инструменты можно найти в моем магазине Amazon Shop (разделы «Ингредиенты и формы для выпечки»)
    • Формы для выпечки -6-дюймовые формы для выпечки или 8-дюймовые формы для выпечки
    • Кокосовая мука 90 Несладкая
    • 90
    • Кокосовый ароматизатор Lorann
    • Ванильный экстракт
    • Кокосовый экстракт
    • Малиновый джем или сделай мой легкий и вкусный Малиновая начинка для торта

    Этот рецепт кокосового кекса делает пирожные размером 3-6 дюймов или 2-8 дюймов.

    Курс: Торт, Десерт, Глазурь, глазурь

    Кухня: американский

    Ключевое слово: глазурь из сливочного сыра с карамелью, кокосовый пирог, легкий кокосовый пирог

    Порции: 10

    Hanielas.com: Хани Б.

    КОКОСОВЫЙ ТОРТ С ГЛАЗУЮ ИЗ СЛИВОЧНОГО ЧИЗА

    Кокосовый торт

    • 2 1/4 кружка мука из муки для торта или универсальная – проверьте заметки
    • 1/4 чайная ложка столовая соль
    • 1 чайная ложка порошок для выпечки
    • 1/2 чайная ложка пищевая сода
    • 1/2 кружка сливочное масло, несоленое, комнатной температуры (113 грамм)
    • 2 кружка сахарный песок (400 грамм), разделенный на 1/2 стакана и 1 1/2 стакана
    • 1/2 кружка кокосовое или растительное масло (120 мл)
    • 5 яйца крупные яйца, разделенные
    • 1/4 чайная ложка винный камень
    • 1 1/2 чайная ложка экстракт кокоса
    • 1/2 чайная ложка Экстракт миндаля
    • 1/2 чайная ложка Экстракт ванили
    • 15 капли Кокосовый ароматизатор LorAnn
    • 1 кружка кокосовое молоко (240 мл)
    • 1 1/2 кружка подслащенного тертого кокоса, крупно нарезанного

    Начинки: глазурь из сливочного сыра и малиновый джем

    • 340 грамм жирный сливочный сыр, 1 целая и 1/2 упаковки (340 грамм), 1 упаковка 226 грамм (комнатная температура)
    • 1 1/8 кружка 2 палочки и 1/4 палочки (255 грамм), 1 палочка 113 грамм (комнатная температура)
    • 5-6 чашки сахарная пудра
    • щепотка соли
    • 1/2 чайная ложка Экстракт ванили
    • 15 капли Кокосовый ароматизатор LorAnn
    • 1 кружка малиновое варенье хорошего качества (по желанию)

    Жареный кокос

    • 1 1/2 кружка несладкая кокосовая стружка

    КОКОСОВЫЙ ТОРТ С ГЛАЗУЮ ИЗ СЛИВОЧНОГО ЧИЗА

      Кокосовый торт

      1. Разогрейте духовку до 330F.Масло и мука 3-6 дюймов, или 2-8 дюймов формы для выпечки, выровняйте дно с пергаментной бумагой вокруг и выровняйте дно. Переверните кастрюли вверх дном над кухонной раковиной и постучите по бокам, чтобы стряхнуть излишки муки.

      2. В миску насыпьте муку для выпечки (2 стакана и 1/4 стакана), разрыхлитель (1 чайную ложку), пищевую соду (1/2 чайной ложки) и соль (1/4 чайной ложки). Взбейте или просейте, отложите в сторону.

      3. Во второй миске взбейте сливочное масло комнатной температуры (1/2 стакана, 113 г), масло (1/2 стакана, 120 мл) и часть сахарного песка (1 стакан и 1/2 стакана, 300 г).Взбивайте, пока хорошо не смешано, около 5 минут.

      4. Добавьте в масляную смесь яичные желтки (5 яичных желтков), соскоблите миску и добавьте экстракты: экстракт кокоса (1 чайная ложка и 1/2 чайной ложки, экстракт ванили (1/2 чайной ложки), экстракт миндаля (1/2 чайной ложки). 2 чайные ложки) и 15 капель кокосового ароматизатора LorAnn (по желанию).

      5. В третьей чистой миске взбейте яичные белки (5 яичных белков), винный камень (1/4 чайной ложки) до образования пены, затем постепенно добавьте сахарный песок (1/2 стакана, 100 грамм) и продолжайте взбивать до образования жестких пиков. .

      6. На низкой скорости влить масло, постепенно вмешивая, чередуя взбитые смеси с кокосовым молоком (1 стакан) и мукой.

      7. Наконец, добавьте подслащенную тертую кокосовую стружку, крупно нарезанную.

      8. Равномерно распределите тесто по подготовленным формам для кекса диаметром 3–6 дюймов или 2–8 дюймов.

      9. Выпекайте коржи при температуре 330F в течение 25–30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину коржей, не будет выходить чистой.

      10. Если кексы сильно подрумяниваются, неплотно накройте их фольгой.

      11. Достаньте кексы из духовки и дайте им остыть в течение 20 минут. Затем осторожно извлеките кексы из формы и переложите на решетку для полного остывания.

      Глазурь из сливочного сыра

      1. В миске взбить сливочное масло комнатной температуры (2 палочки и 1/4 палочки, 255 г) в течение 3 минут. Затем постепенно взбить при комнатной температуре жирный сливочный сыр (1 упаковка и 1/2 уп., 340 грамм). Взбивайте до однородности, 5 минут.

      2. Постепенно всыпать сахарную пудру (5-6 стаканов) и щепотку соли.

        Совет: если в сахарной пудре есть комочки, просейте ее через сито.

      3. Вмешайте экстракт ванили (1/2 чайной ложки) и 15 капель кокосового ароматизатора Lorann.

      4. Если глазурь станет слишком мягкой, поставьте ее в холодильник на 30 минут или дольше, пока она не затвердеет.

      Жареный кокос

      1. Насыпьте подслащенную или несладкую тертую кокосовую стружку на противень.

        Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 5-8 минут.Часто проверяйте кокос, чтобы он не стал слишком коричневым.

      2. Измельченный кокос имеет тенденцию подрумяниваться по краям противня, обязательно перемешайте кокос, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание.

      3. Когда он станет золотисто-коричневым, достаньте его из духовки и дайте остыть. Жареный кокос можно приготовить заранее. Храните его в герметичном контейнере.

      Торт в сборе

      1. Обрежьте верхушки тортов и наполните торт малиновым джемом (если используете) и начинкой из сливочного сыра.

      2. Покройте торт крошкой и охладите в течение 1-2 часов. Затем смажьте торт оставшейся глазурью из сливочного сыра и украсьте бока и верх поджаренной охлажденной кокосовой стружкой.

      • МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МУКУ ? – Да, вы можете использовать муку общего назначения; однако пирог, приготовленный из муки для выпечки, имеет более нежную крошку.
      • ЧТО ТАКОЕ ЛОРАНН АРОМАТИЗАЦИЯ ? – Ароматизаторы Lorann – это ароматизаторы суперкрепости. Они прекрасно сочетаются с конфетами, печеньем, глазурью и многим другим.
      • МОГУ ЛИ Я ЗАМОРОЗИТЬ КОКОСОВЫЙ ТОРТ? — Да, кокосовый пирог можно заморозить. Хорошо заверните его в пищевую пленку и храните в морозостойком контейнере или в пакете с застежкой-молнией. Заморозка на срок до 3 месяцев. Дать разморозиться перед наполнением.

      Этот рецепт был первоначально опубликован 30 марта 2013 г. 12 апреля 2021 г. я обновил этот пост с рецептом новыми пошаговыми фотографиями, письменными инструкциями и видео.

      Лучший торт с кокосовым кремом

      Торт с кокосовым кремом – легкие и пушистые слои кокосового торта с кремовой кокосовой глазурью и поджаренным кокосом.

      Мне нравится пересматривать некоторые из моих старых рецептов тортов и знакомить с ними многих моих новых друзей. Этому кокосовому пирогу уже несколько лет, и он уже несколько месяцев находится в моем списке для повторного посещения.

      Кокосовый торт

      Впервые я придумал этот рецепт несколько лет назад для свадьбы друга. Я помню, что он был полон аромата. Тем не менее, он был немного более плотным, чем я себе представлял идеальный кокосовый пирог. Идея немного осветлить текстуру этого торта была у меня на уме уже некоторое время.

      Проверка рецепта

      Когда я посмотрела на свой старый рецепт кокосового кекса, я заметила большую проблему. Количество было выключено для трех 8-дюймовых кастрюль. Еще я заметила, что в оригинальном рецепте у меня было много жидкости и жиров и мало муки. Вероятно, поэтому он был на более плотной стороне. Когда я начал свой первый раунд пересмотра рецепта, я сразу же добавил больше муки и сахара. Я также пробовал использовать кокосовый крем (в бутылках, который мне нравится для глазури) вместо консервированного кокоса — просто потому, что мне нравится вкус моей глазури.

      Однако с добавлением сахарного песка и кокосового крема в бутылках (в котором также много лишнего сахара) мой торт просел. Вкус был потрясающим, но торт утонул, и это было невозможно.

      Раунд 2

      Я отказался от сахарного песка (который имеет тенденцию утяжелять пирожные), убрал кокосовое масло (не уверен, что оно действительно что-то добавляло) и оставил кокосовый крем в бутылках. Торт все же немного осел. Кроме того, он был слишком сладким, поэтому я решил вернуться к консервированному кокосовому крему, который использовал изначально.Консервированные кокосовые сливки не такие сладкие, но имеют восхитительный кокосовый вкус.

      Раунд 3

      Для 3-го раунда я использовала чашку консервированного кокосового крема, муку для торта, сахарный песок, все яичные белки и еще немного разрыхлителя. Я надеялся, что эта комбинация ингредиентов поможет моему пирогу хорошо подняться, иметь потрясающий вкус и иметь легкую и пушистую текстуру.

      И конечно же, успехов!

      Я очень довольна тем, как получился мой новый вариант торта с кокосовым кремом.Вкус действительно потрясающий, а текстура теперь легкая и пушистая! Я добавила свой кокосовый масляный крем, чтобы покрыть верх и бока моего миндального торта Joy, и лично оцениваю этот торт на 10!

      Наслаждайтесь!

      Торт с кокосовым кремом

      Выход 1 3-слойный торт диаметром 8 дюймов

      Нежные и пушистые слои кокосового бисквита с кокосовым кремом и жареным кокосом.

      Ингредиенты

      ДЛЯ КОКОСОВОГО ТОРТА

      • 1 1/2 чашки (300 г) сахарного песка
      • 1 чашка (226 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
      • 6 крупных яичных белков, комнатной температуры
      • 2 9051, при комнатной температуре
      • 1 чашка (231 г) консервированного кокосового молока (сливки и жидкость смешать вместе)
      • 1 столовая ложка (16 г) кокосовой эмульсии
      • 1 чайная ложка (4.2 г) экстракта ванили
      • 3 стакана (339 г) муки для торта
      • 1 столовая ложка (10 г) разрыхлителя
      • 1 чайная ложка (5,6 г) соли

      ДЛЯ КОКОСОВОГО МАСЛЯНОГО КРЕМА

      9 2 90 г несоленого сливочного масла, слегка холодного
    1. 1/4 стакана (57,75 г) кокосового крема (в бутылке, а не в банке)
    2. 6 стаканов (750 г) сахарной пудры, отмеренной и затем просеянной
    3. 1 столовая ложка (16 г) кокосовая эмульсия
    4. Щепотка соли
    5. *Этого рецепта масляного крема достаточно, чтобы наполнить и покрыть торт.Если вы хотите добавить дополнительные трубы, вам нужно сделать дополнительную 1/2 партии.
    6. ГАРНИР

      • 1 1/2 чашки (225 г) подслащенной тертой кокосовой стружки, поджаренной

      Инструкция

      ДЛЯ КОКОСОВОГО ТОРТА

      1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Сбрызните противни антипригарным спреем, застелите дно пергаментной бумагой и снова сбрызните. Отложите.

      2. В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло и сахар вместе на средне-высокой скорости в течение двух минут.

      3. Постепенно добавляйте яичные белки и целые яйца, очищая стенки и дно чаши между добавлениями. Перемешивайте на средней мощности в течение 2 минут после добавления всех яиц.

      4. Добавьте кокосовую эмульсию и экстракт ванили.

      5. В миске среднего размера смешайте муку для выпечки, разрыхлитель и соль.

      6. Включите миксер на низкую скорость и поочередно добавьте мучную смесь и кокосовое молоко, начиная и заканчивая мучной смесью.Смешайте до объединения.

      7. Равномерно распределите тесто по формам.

      8. Выпекайте около 23–25 минут или пока верхушки не станут слегка золотисто-коричневыми, а края пирога не начнут отставать от стенок формы. Не выключайте духовку.

      9. Дать остыть в формах в течение 10 минут, а затем перевернуть на решетку для охлаждения до полного остывания.

      ДЛЯ КОКОСОВОГО МАСЛЯНОГО КРЕМА

      1. В стационарном миксере с насадкой-лопаткой смешайте масло и кокосовый крем.Взбивайте на средне-высокой скорости в течение 1-2 минут, пока масса не станет легкой и воздушной.
      2. Включив миксер на низкой скорости, постепенно добавьте просеянную сахарную пудру, затем экстракты и соль.
      3. Включите миксер на среднюю скорость и взбивайте глазурь, пока она не станет легкой и пушистой, около 2–3 минут.
      4. Используйте деревянную ложку, чтобы размешать пузырьки воздуха.

      СБОРКА

      1. Выровняйте каждый корж ножом или инструментом для выравнивания.
      2. Положите первый слой торта лицевой стороной вверх на блюдо для торта или доску для торта.Покройте слой торта примерно 3/4 стакана глазури.
      3. Повторите шаг 2 для второго слоя, а затем поместите последний слой торта сверху нижней стороной вверх.
      4. Нанесите тонкий слой глазури по всему торту, чтобы получилась крошка. Охладите торт в морозильной камере в течение 10 минут.
      5. После того, как крошка остынет, продолжайте глазировать торт и украсить поджаренной кокосовой стружкой. Кроме того, вы можете добавить поджаренный кокос между каждым слоем торта, если вы не хотите, чтобы он был снаружи торта.

      Топпер для торта с кокосовым кремом / Букет из сухоцветов / Домашний декор / Декор для торта – SolaFlowerStore

      Топпер для торта с кокосовым кремом / декор для торта

      Идеально подходит в качестве подарка, топпер для торта, сервировка места, ваза / декор для дома, предложение для подружки невесты.

      Топпер для сладкого торта с пальмовым листом цвета слоновой кости и акцентами нейтрального тона. Копья из пальмовых листьев будут различаться по размеру из-за того, что они являются натуральным продуктом. Копья из пальмовых листьев будут различаться по размеру из-за того, что они являются натуральным продуктом. Пожалуйста, просмотрите все фотографии для важных деталей.Легкий спрей из пампасной травы, кроличьих хвостов и наполнителя цвета слоновой кости/крема.

      Наши пальмовые листья являются продуктом природы и совершенно несовершенны на вид. На листьях будут присутствовать трещины, а также незначительные обесцвечивания.

      В раскрывающемся списке выберите, хотите ли вы, чтобы пальмовый лист и акценты были свободно перевязаны атласной лентой цвета слоновой кости или туго завернуты в белую цветочную ленту для быстрого украшения торта без суеты.

      Идеальный акцент на вашем торте. Добавьте красоту бохо на вечеринку или мероприятие.

      Высота пальмового листа примерно 8-9 дюймов (20-23см). Включенные акценты имеют длину примерно от 3 до 6 дюймов. Добавьте в качестве акцента стола для торта или вставьте в торт, используя пергаментную бумагу или пищевую пленку.

      Очень незначительные брызги краски могут присутствовать из-за распыления краски на некоторые предметы.

      Держитесь на безопасном расстоянии от огня. Сухие цветы/ пампасы являются натуральными продуктами и могут загореться.

      Ножницы можно использовать для обрезки стеблей по вашему желанию.

      Цветы настоящие и сушеные. Размеры и формы могут варьироваться в зависимости от характера продукта.

      Отправляете это в подарок? ДОБАВЬТЕ НАШУ УСЛУГУ ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКИ ПРИ ПРОВЕРКЕ. БУКЕТ БУДЕТ СВЯЗАН ВРУЧНУЮ И ЗАВЕРНУТ В БУМАГУ, КАК ПОКАЗАНО В ПОСЛЕДНЕМ СПИСОКЕ (рулон шпагата и пальмовое копье не включены). НАПИСАННАЯ ОТ РУКИ КАРТА ВКЛЮЧЕНА (ОСТАВЬТЕ ВАШЕ СООБЩЕНИЕ В РАЗДЕЛЕ ЗАМЕЧАНИЙ ПРИ ОФОРМЛЕНИИ КОНТРОЛЯ) кремовый наполнитель из слоновой кости

      Двойные украшения для торта с кокосовой пальмой

      Одна упаковка из 2-х 4-дюймовых тортов с двойной кокосовой пальмой.Соедините их с одним из наших топперов для торта или съедобным сахаром, чтобы получить еще больше удовольствия!

      Мы отправляем быстро! Закажи свой набор сегодня! Не видите то, что ищете? Напишите нам! У нас в наличии и готовы к отправке более 500 видов колец для кексов, кексов и топперов. Скорее всего, у нас будет то, что вы ищете! Если нет, мы также предлагаем создать свои собственные съедобные топперы для кексов! Поместите свое изображение, логотип, дизайн или сообщение на съедобный лист для глазури! Ваши капкейки станут звездой праздника!

      ИНФОРМАЦИЯ О ДОСТАВКЕ:

      У нас есть все товары, которые мы предлагаем, что позволяет нам отправлять их быстро.Мы быстро обработаем и отправим ваш заказ. Мы отправляем из Алабамы почтой 1-го класса USPS, и большинство заказов доставляются в пункт назначения в США в течение 3-5 рабочих дней (исключая выходные и праздничные дни) после отправки; однако доставка может занять до 15 дней (хотя это случается очень редко). Пожалуйста, поймите, что это оценка, а не гарантия временных рамок. Обратите внимание, что мы не несем ответственности за задержки в почтовом отделении. Мы сделаем все, что в наших силах, чтобы ваш заказ был отправлен быстро, но, пожалуйста, дайте себе время, чтобы получить товар для вашей вечеринки.Мы не предлагаем возмещение за почтовые задержки.

      Хотя большинство заказов доставляются в течение 3-5 рабочих дней, этот срок не гарантируется. Если ваша потребность по дате попадает в этот диапазон и является обязательной, мы предлагаем обновление доставки за дополнительную плату.

      ОБНОВЛЕНИЕ ДОСТАВКИ:

      При расчете времени в пути начните отсчет со дня после отправки заказа. Например, заказ, отправленный экспресс-доставкой в ​​среду, будет гарантированно доставлен в пятницу.

      Обратите внимание: все заказы мы готовим накануне, так как наш курьер прибывает в 9 утра.Заказы с улучшенной доставкой будут отправлены следующим образом:

      *****Получено до 16:00 по центральному поясному времени — отправляется на следующий рабочий день
      *****Получено после 16:00 по центральному поясному времени — отправляется на следующий рабочий день

       

      24 лучших торта с кокосами в 2022 году

      ТОП 18

      Super Z Outlet тропические имитации листьев растений 8 дюймов гавайские луау вечерние джунгли пляжные тематические украшения

      Розетка Super Z

      СЗ006

      8.40 х 7,10 х 1,30 дюйма

      0,07 фунта

      Характеристики продукта

      Сделайте красивые, яркие украшения для гостиной, обеденного стола, спальни, художественной галереи, вечеринки в стиле луау и декора ресторана, среди прочего.Используйте в качестве разбросанного по столу или наклейте на стены на мероприятии, на пляжной вечеринке или в качестве подарка для вечеринки! Используйте их в качестве конфетти, праздничных принадлежностей Моаны и декора стола вокруг подарочного стола, а также в красочных композициях из конфет.

      С помощью этих красивых зеленых искусственных листьев вы можете создать настоящую атмосферу тропического острова. Объедините их с гавайскими цветами, чтобы создать потрясающий выбор для украшения вечеринки в гавайском стиле! Они даже создадут набор привлекательных принадлежностей для вечеринки с розовым фламинго на тему джунглей.

      Эти зеленые листья придадут вашим украшениям Луау свежий и естественный вид! В упаковке 12 листов. Каждый лист имеет ширину 8 дюймов и длину 8 дюймов. Изготовлен из легкой полиэстеровой ткани, приятной на ощупь.

      Чтобы создать эффектный и потрясающий декор для тропической вечеринки, поместите их в вазы с настольным украшением Луау в сочетании с другими тропическими растениями или цветами гибискуса и гавайскими леями.Эти реалистичные листья из полиэстера заставят ваших гостей почувствовать себя в раю. С летними пляжными праздничными принадлежностями и жаркой летней темой это отличная идея.

      Сочетайте с другими украшениями для тропической вечеринки и праздничными принадлежностями, чтобы создать законченный образ. Горячие гавайские аксессуары, такие как кружка тики, чашки из кокоса и другие идеи для вечеринки в стиле тропического тики на острове, станут хитом среди ваших гостей.Соковыжималки, рестораны быстрого питания, бары у бассейнов, торговые киоски, кафе и школьные сборщики денег — все это хорошие кандидаты для этого дизайна.

      Топпер для торта с кокосовым орехом на необитаемом острове

      От $40.00 с вариантами доставки по фиксированной ставке , показанными в корзине, или самовывозом из нашей мастерской в ​​Бибра-Лейк.
      4 беспроцентных платежа от $10.00 с или

      Мульти скидка! 2 и более топперов — скидка 10%, 4 и более — 15%, 8 и более — 20%. Смешивайте и сочетайте любые дизайны или даже нестандартные топперы для тортов!
      Эта скидка применяется автоматически при добавлении товара в корзину.

      Ваш собственный необитаемый остров — такой мирный с потрясающей голубой водой…

      Показанный здесь в бамбуковой древесине, которая снята с производства , этот дизайн вдохновлен красивым маленьким тропическим островом, на который вы случайно попали? Если вы застряли, вы можете также наслаждаться этим!

      Мы можем изменить эту формулировку; это не обязательно должен быть топпер для торта ко дню рождения! Также отлично подходит для выходов на пенсию, праздников или праздничных мероприятий!

      Введите данные, выберите цвет — остальное сделаем мы! Мы подтвердим художественное оформление, прежде чем делать топпер для торта.Топперы для тортов поставляются в специальной коробке, чтобы вы могли хранить их как напоминание о событии еще долгое время после того, как торт был съеден!

      Нравится, но пока не нужно? Добавьте его в свой список желаний. Мы также можем отправить вам напоминание, чтобы оно было готово к конкретная дата.

      Разница между Foote и Flame

      Отгружается только лучшее качество.  Если это не идеально, мы не публикуем это!

      Только качественный акрил и дерево, чтобы надолго сохранить память о мероприятии.  Мы не делаем картонные украшения для тортов – только высококачественные акриловые и деревянные украшения для тортов, призванные служить напоминанием о вкусном торте и невероятном празднике, для которого он был создан!

      Включает вставку для хранения.  Мы вырезаем специальную картонную вставку для хранения каждой начинки для торта, которая точно подходит к ней, упакованную снаружи в многоразовый целлофановый пакет. Идеально подходит для безопасного хранения и любования им до самого мероприятия, а также идеально подходит для хранения и любования им еще долгое время после мероприятия на память!

      Неограниченное количество редакций иллюстраций.  Мы хотим, чтобы топпер для торта идеально подходил для вашего мероприятия и вашего торта, поэтому мы будем настраивать его, пока вы не будете довольны!

      Гарантия фута и пламени

      Сломался при транспортировке?  Бесплатная замена. (Это очень редко из-за нашей индивидуальной упаковки).

      Потерялись на почте?  Бесплатная замена и улучшенная доставка, чтобы доставить вас вовремя.

      Пропустили мероприятие?  Мы полностью вернем вам деньги. (При условии, что он был заказан с достаточным количеством почтовых расходов и времени изготовления!).

      Цвета

      У нас есть широкий выбор цветов для тортов. Мы используем только акрил или дерево в наших топперах для тортов. Подробно всю цветовую гамму можно посмотреть здесь.

      Разные цвета имеют разные цены — см. таблицу выше для полной сводки этих цен!

      Создание украшения для торта

      Мы будем использовать базовый макет и вставим ваши данные в топпер для торта. После этого мы вышлем вам доказательство для проверки, прежде чем мы его сделаем. Вам нужно будет одобрить пробу, прежде чем мы изготовим украшение для торта, поэтому мы гарантируем, что вы получите именно то, что хотите!

      После одобрения мы изготовим топпер для торта и доставим его по почте не позднее, чем через 5 рабочих дней, но обычно мы отправляем его на следующий рабочий день.

      Размер

      Наш стандартный размер составляет до 18 см (7 дюймов) в ширину и 25 см в высоту, включая стойку, которая идеально подходит для 8-дюймового торта. Мы также можем уменьшить его ширину до 15 см (6 дюймов) или даже меньше, если это необходимо — просто сообщите нам об этом в примечаниях.Окончательный размер может отличаться в зависимости от того, как все это сочетается друг с другом.

      В доказательстве, которое мы отправляем, указаны точные размеры украшения для торта. Если вы получили его, и он не подходит по размеру, сообщите нам об этом, и мы заменим его для вас!

      Упаковка

      Все украшения для торта поставляются в индивидуальной упаковке, форма которой точно соответствует размеру украшения для торта. Это сохраняет его в целости и сохранности во время транспортировки, обработки, а также является отличным способом сохранить его после мероприятия на память.

      Время выполнения заказа

      После того, как вы разместите свой заказ, мы отправим вам подтверждение в течение 3 дней, но обычно в течение 24 часов.

      После того, как вы одобрите иллюстрацию, большинство украшений для тортов отправляются на следующий рабочий день, где это возможно. В некоторых случаях публикация может занять до 5 рабочих дней, но это бывает редко.

      Топперы для тортов Jarrah и Bamboo требуют еще один день перед отправкой, чтобы масло застыло должным образом.

      Доставка

      Они отправляются с отслеживаемой доставкой за 5 долларов США, как показано в корзине.В корзине также есть опция экспресс-почты за 10 долларов, чтобы гарантировать, что вы получите их вовремя!

      Все украшения для торта поставляются в специальной картонной вставке, вырезанной так, чтобы точно соответствовать размеру украшения для торта.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.