Макароны с кукурузой консервированной: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Макароны с кукурузой. Макароны с консервированной кукурузой и адыгейским сыром

Если вы не знаете, как приготовить макароны с кукурузой, то в вашем меню отсутствует очень вкусное, полезное и красивое блюдо! Любители кукурузы — читайте рецепт с пошаговыми фото!

Из всех простых и доступных способов приготовления макарон этот — один из наиболее быстрых и экономичных. При этом вкусовые и питательные качества блюда порадуют даже самых привередливых. Кукуруза настолько богата растительными белками, витаминами и минеральными веществами, ее нежный сладковатый вкус таким чудесным образом сочетается с сыром и макаронами, что никакого мяса вам не захочется! Ну, при желании, конечно, можно немного изменить рецепт приготовления макарон с кукурузой и добавить в них говядину, ветчину или колбасные изделия — получится еще сытнее. Но как по мне — макароны с кукурузой хороши сами по себе. Особенно, если времени на приготовление ужина крайне мало, а кушать сильно хочется.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт макарон с кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 81 килокалорий.

  • Время подготовки: 8 минут
  • Время приготовления: 1 ч
  • Количество калории: 81 килокалорий
  • Количество порций: 10 порций
  • Повод: На обед
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Горячие блюда
  • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

  • Макароны (можно спагетти) — 200-250 Грамм
  • Банка консервированной кукурузы — 1 Штука
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Сливки или жирное молоко — 1 Стакан
  • Соль — По вкусу
  • Перец душистый молотый — По вкусу
  • Мускатный орех — По вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Макароны отварить до готовности в большом количестве кипящей подсоленной воды.
  2. Банку с кукурузой открыть.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Сливки согреть (до температуры 35-40 С), посолить, добавить специи и тщательно перемешать.
  5. Макароны откинуть на дуршлаг.
  6. Растопить сливочное масло.
  7. Выложить в сковороду кукурузные зерна и немного прогреть (1-2 минуты, постоянно помешивая). Затем добавить макароны, сыр и сливки, все перемешать и готовить под крышкой на медленном огне до расплавления сыра (минут 5-7). Подавать макароны горячими с томатным соусом и свежей зеленью.

Хотите похудеть — ешьте макароны! Главное, чтобы они были из твердых сортов пшеницы.
Именно такие макароны с томатным соусом я и предлагаю вам приготовить. Они потрясающие на вкус! Да и готовится такое блюдо быстро и просто. На все про все у вас уйдет не более 15 минут.

С соусом для макарон можно экспериментировать, т.е. добавлять в него любые НЕ крахмалистые овощи — стручковую фасоль, цветную капусту, баклажаны, брокколи, цукини, болгарский перец.
Если вы ведете активный образ жизни — рецепт для вас просто незаменимый! Клетчатка и отруби, входящие в состав макаронных изделий, дают нам те самые сложные углеводы, которые заряжают организм энергией и восполняют ее запас после тренировок.

Однако, важно знать — с чем сочетать из твердых сортов пшеницы, чтобы блюда из них были не только вкусными, но и максимально полезными.

Известно, что углеводы плохо сочетаются с жирами. А потому, макароны с мясом, маслом, кетчупом или сыром — это не ваш вариант. Идеальное сочетание — с овощами, грибами и специями.

И еще. Если вы решили похудеть — диетологи рекомендуют употреблять макароны в небольшом количестве (100-150 гр.) и только в первой половине дня (на завтрак или обед).

Как приготовить макароны с кукурузой и томатами

Ингредиенты:

  • макароны из твердых сортов пшеницы — 250 гр.,
  • кукуруза консервированная — 1 маленькая баночка,
  • спелые помидоры — 2 шт.,
  • головка репчатого лука — 1 шт.,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • томатная паста — 1 ст.л.,
  • зелень укропа — 1 пучок,
  • специи орегано или базилик — по вкусу,
  • оливковое масло для смазывания сковороды

Приготовление:

— поставим вариться макароны и одновременно начнем готовить томатный соус

— головку лука очистить и мелко порезать, так же очистить и мелко порубить чеснок

— подготовленные овощи обжарить на сковороде, смазав ее небольшим количеством оливкового или подсолнечного масла

— помидоры помыть, удалить плодоножку и нарезать кубиками среднего размера. Если есть время — перед нарезкой удалите с томатов кожицу, обдав плоды крутым кипятком

— выложить помидоры в сковороду вместе с ложкой томатной пасты. Все хорошенько перемешать, убавить огонь до минимума и, накрыв сковороду крышкой, тушить овощи минуты три.

Следите, чтобы соус не подгорел. Если помидоры мало выделили сока и вы видите, что соус получается слишком густым — можно добавить немного воды

— макароны, отваренные до состояния аль-денте, готовы. Слить воду и выложить горячие ракушки в готовый томатный соус

— добавить любимые специи. У меня это сушеный базилик, перечно-прянный запах которого прекрасно раскрывает и дополняет вкус блюда

— аккуратно перемешать макароны с томатным соусом и, накрыв крышкой, дать потомиться еще минутку

— тем временем можно нарезать свежую зелень
Если макароны будете готовить на обед — не забудьте про овощной салат

— готовые макароны с томатным соусом разложить по тарелкам и сразу же подать к столу. По желанию блюдо можно украсить зернами кукурузы и свежей зеленью укропа
Мммм-м-м-м, это очень вкусно! Попробуйте, вам понравится!

PS. Приятного аппетита и пусть «быстрая» еда будет всегда полезной!

Вкус знакомый с самого детства — макароны по-флотки. Как разнообразить привычный рецепт? Вот один из вариантов:

макароны с кукурузой и свиным фаршем

Макароны для того блюда возьмем не совсем обычные, а в виде бантиков. Их еще называют Фарфалле. Фарфалле — это прямоугольники из теста, более толстого в середине и более тонкого по краям. Прекрасно сочетатся с овощными соусами, мясом, рыбой и сыром. Впервые появились еще в 16 веке на севере Италии, взрослые и дети любят их за оригинальную форму.
Готовятся они как обычные макароны из твердых сортов пшеницы, довольно часто входят в состав разнообразных салатов.

Ингредиенты:

  • макароны, можно фарфалле 300 гр;
  • нежирная свинина 200 гр;
  • консервированная кукуруза 0,5 банки;
  • сливочное масло 1 столовая ложка;
  • томатная паста 1-2 столовых ложки;
  • соль, вода;
  • паприка 1 чайная ложка.

Кухонные гаджеты:

  • плита;
  • блендер.

Время приготовления:

Приготовление:

1. Сначала нужно сделать фарш. Для того мякоть нежирной свинины разрезать на небольшие кусочки, положить в чашу блендера, включить необходимый режим (смотри инструкцию к блендеру), измельчить мясо до нужной консистенции.

2. Отварить фарфалле. Для этого в кастрюлю налить достаточное количество воды, посолить, довести до кипения. В кипящую воду высыпать фарфалле, обязательно перемешать, варить до готовности в течении нескольких минут. Выложить в дуршлаг, промыть холодной водой.

3. На сковородку положить немного сливочного масла, можно заменить растительным, добавить фарш, обжаривать до готовности, можно при этом добавить немного воды, чтобы мясо лучше прожарилось. Когда фарш будет готов, добавить томатную пасту, соль, паприку, перемешать.

4. Открыть банку с консервированной кукурузой, слить жидкость, половину банки консервированной кукурузы добавить в фарш, перемешать, тушить все вместе еще 2-3 минуты. Добавить отварные макароны перемешать. Фарфалле с мясом и кукурузой выложить на блюдо, посыпать зеленью.


Почему макароны, а не паста, как теперь принято называть их на итальянский манер? Да потому что эти изделия всегда назывались у нас макаронами, а пастой называлось совсем другое, и во избежание путаницы я буду называть их все-таки макаронами.

Макароны — это палочка-выручалочка любой хозяйки, которой нужно очень быстро приготовить что-то вкусное и сытное, а предлагаемый вариант как раз и относится к таким рецептам — макароны с консервированной кукурузой и адыгейским сыром готовятся очень быстро.
Чаще всего макароны используются в качестве универсального гарнира, однако есть и более интересные блюда с макаронами, например, фаршированные макароны в духовке. Очень вкусными получаются и разнообразные запеканки из макарон, например, макароны под плавленым сыром с беконом и колбасой или запеканка из макарон с курицей и грибами.
Характерная особенность рецепта макарон с кукурузой и сыром заключается в том, что сыр не натирается на терке, как обычно, чтобы образовалась красивая запеченная корочка, а обжаривается запанированными в муке кубиками, на которых появляется не менее аппетитная корочка. Нежная консервированная кукуруза придает блюду не только дополнительную сытность, но и очень приятный вкус. При желании можно добавить любимые пряности, они сделают блюдо еще более ароматным.

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 1195 ккал

Чтобы приготовить макароны с консервированной кукурузой и адыгейским сыром, вам понадобится:

  • макароны — 200 г
  • вода — 2 л (для варки макарон)
  • соль — по вкусу
  • сыр адыгейский — 150 г
  • мука — для панировки
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • масло сливочное — 150 г

Как приготовить макароны с консервированной кукурузой и адыгейским сыром.

    1. Воду для варки макарон доведите до сильного кипения, подсолите и бросьте макароны. Отварите их до готовности согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны откиньте на дуршлаг.
    2. Тем временем нарежьте адыгейский сыр небольшими кубиками и запанируйте их в муке. С консервированной кукурузы слейте жидкость.
    3. В сотейнике растопите сливочное масло и обжарьте на нем кубики сыра, пока на них не образуется плотная корочка. На это уйдет 5-10 минут. После этого добавьте кукурузные зерна и в течение пары минут обжарьте все вместе.
    4. Добавьте к содержимому сотейника макароны, перемешайте и прогрейте все вместе. Разложите по порционным тарелкам и подавайте на стол.

    Приятного аппетита!

Если деятельность Вашей компании, фирмы связана с необходимостью поставок электротехнического промышленного оборудования оптом или Вам необходим единичный заказ такого оборудования для промышленного объекта — Вам нужна добросовестная компания, которая с профессиональным подходом готова осуществить Ваш заказ и стать постоянным партнером для оптовых фирм и компаний. Качественное оборудование известных мировых брендов, на выгодных условиях от поставщика, Вы сможете заказать на сайте

Макароны с оливками, помидорами и кукурузой, рецепт с фото

Предлагаю приготовить необычный вариант макарон в итальянском стиле с оливками, помидорами черри и консервированной кукурузой.

Такой вариант пасты больше похож на теплый салат. Подается он чуть теплым или полностью остывшим и заправляется ароматным оливковым маслом. Несмотря на то, что это не горячее блюда, паста получается сочной, ароматной и безумно вкусной. Но, нужно выбирать макароны из твердых сортов пшеницы. Если готовить из простых макарон, которые готовятся от силы 3-5 минут, то скорее всего, блюдо получится слегка слипшимся и совершенно не эстетичным на вид.

Если вы любите необычные варианты приготовления макарон, советую попробовать запеканку из макарон с фаршем.

Ингредиенты


  • Макароны — 150 г
  • Кукуруза консервированная — 100 г
  • Оливки — 50 г
  • Помидоры черри — 10 шт.
  • Петрушка — 3 веточки
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.

Как приготовить

  1. Для начала нужно нарезать оливки и помидоры, добавить измельченную петрушку.

    Оливки можно не разрезать, целыми они тоже неплохо смотрятся в блюде. А помидоры лучше всего брать сорта черри или коктельные. Такие помидоры слаще, сочнее и вкуснее своих крупных собратьев.

  2. Добавить консервированную кукурузу. Посолить, можно добавить итальянские сушеные травы, заправить нерафинированным оливковым маслом.

    Оливковое масло лучше брать именно нерафинированное, оно сделает ваше блюдо вкуснее, ароматнее и придаст истинно итальянских нот.

  3. Макароны отварить в соответствии с инструкцией на упаковке. Воду слить.

  4. Соединить пасту с подготовленной смесью из помидор, оливок, кукурузы и петрушки. Все хорошо перемешать.

  5. Паста в итальянском стиле готова!

Приятного аппетита!

Видео рецепт пасты с оливками и томатами

Запеканка из макарон с консервированной рыбой, кукурузой и моцареллой

Из макарон, рыбных консервов и консервированной кукурузы можно приготовить простую сытную запеканку. А более интересный вкус и аромат придадут блюду соус бешамель и моцарелла. Рецепт, который получится у всех. Рекомендую. )

Продукты (на 4 порции)

Макароны (в сухом виде) — 300 г

Рыба консервированная в масле — 240 г (1 банка)

Кукуруза консервированная — 100 г

Сыр моцарелла — 150 г (по вкусу)

Соль — по вкусу

Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. ложка

*

Соус бешамель:

Масло сливочное — 15 г

Мука — 15 г (1 ст. ложка)

Молоко — 400 мл

Соль — 1 щепотка

Перец — 1 щепотка

Пошаговый фото рецепт

Запеканка из макарон с консервированной рыбой, кукурузой и моцареллой

Подготовить необходимые продукты.
Макароны можно взять любые: спиральки, рожки, перья. Подойдет любая консервированная рыба в масле по вашему вкусу: сайра, сардина, скумбрия.
Открыть консервные банки с рыбой и кукурузой. Отмерить необходимое количество кукурузы и откинуть на сито, чтобы слить жидкость.

Приготовить соус. Для этого на минимальном огне растопить сливочное масло.

Всыпать муку, перемешать. Помешивая, немного подрумянить муку (1-1,5 минуты).

Влить молоко, хорошо размешать до однородности.

На небольшом огне, постоянно помешивая, дать соусу загустеть.

Посолить, поперчить.

Перемешать и снять с огня.
Соус бешамель готов.

В кастрюле вскипятить 2 л воды, посолить по вкусу. В кипящую воду всыпать макароны. Помешивая, довести до кипения. Варить на небольшом огне до готовности, согласно инструкции на упаковке.

Готовые макароны откинуть на дуршлаг.

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Жаростойкую форму (моя — 23×23 см) смазать растительным маслом.
Рыбу немного размять вилкой и выложить на дно формы.

К готовым макаронам добавить консервированную кукурузу.

Всё перемешать.

Макароны с кукурузой выложить в соус и хорошо перемешать.

Затем выложить макароны с кукурузой и соусом бешамель на рыбу равномерным слоем.

Сыр натереть на крупной тёрке (или нарезать тонкими пластинками).

Сыр выложить равномерно на макароны.

Поставить форму в разогретую духовку, готовить 20 минут, до зарумянивания сыра.
Запеканка из макарон с консервированной рыбой, кукурузой и моцареллой готова!

Украсить запеканку зеленью и подавать горячей.
Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com

Салаты с консерв кукурузой. Салат с кукурузой консервированной. Курица кукуруза и макароны

Накануне праздничных дней всех хозяек беспокоит важный вопрос «Что же подать к столу?». Не секрет что популярными гостями на вашем столе чаще всего становятся такой представитель «консервированного мира» как кукуруза и конечно же домашние яйца.

Несмотря на свою простоту, кукуруза является отличным украшением любого салата и конечно же славится тем, что имеет свойство легко усваиваться в организме. Яйца также отличаются повышенной сытостью и энергетической ценностью, а в союзе с другими ингредиентами ваш салат приобретает новых вкусовых качеств, которое просто не может не вызвать интерес.

Салат с кукурузой и яйцами — простое и в то же время интересное решение, ведь разновидностей таких салатов море. Это могут быть и лёгкие салаты с капустой и экзотические с ананасами, и пикантные с копченым окорочком и яркие с перчиком.

Для приготовления салата с кукурузой и яйцами каких-либо особых знаний, навыков и умений не требуется. Вам будет достаточно подготовить все ингредиенты, нарезать как того требует рецепт и конечно же всё это красиво оформить, а затем подать к столу.

Очень удобным является то, что использовать можно различные ингредиенты, начиная от всем на известной капусты и заканчивая мясом морского краба.

Итак, давайте же посмотрим чем же можно разнообразить наш салат с яйцами и кукурузой!

Как приготовить салат с кукурузой и яйцами — 15 разновидностей

Салат очень прост в своём исполнении, будет отличным дополнением к вашему столу!

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр
  • Батон — 200 гр
  • Твёрдый сыр — 200 гр и 3 яйца
  • Кукуруза консервированая — 1 банка
  • Майонез — 150 гр
  • Растительное масло — 50 гр

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.

Шаг 2. Батон также мелко нарезаем и обжариваем до золотистой корки на растительном масле

Шаг 4. Нарезаем кубиками сыр.

Шаг 5. Смешиваем филе, сыр, кукурузу, сухарики, яйца. Заправляем майонезом, если нужно солим и накладываем в салатницу.

Ваш салат готов. Можете смело подавать к столу.

Очень лёгкий, но в то же время сытное блюдо, которое наверняка оценят все до единого!

Ингредиенты:

  • капуста — 300 гр
  • колбаса варено-копченая — 200-300 гр
  • зеленый горошек — 1 банка
  • кукуруза — 1 банка
  • яйца — 4 шт
  • майонез/сметана

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Шинкуем капусту, солим и мнём руками.

Шаг 2. Добавляем кукурузу, зелёный горошек.

Шаг 3. Яйца отвариваем, остужаем и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4. Такими же кубиками нарезаем колбасу.

Шаг 5. Смешиваем все наши ингридиенты, заправляем майонезом или сметаной(на ваше усмотрение) и налаживаем в салатницу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Апельсины — 1 шт
  • Крабовые палочки — 50 гр
  • Яйца — 5 шт.
  • Кукуруза консервированная — 70 гр.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Поваренная соль по вкусу
  • Зелень по вкусу

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты для нашего салата. Крабовые палочки разморозить, яйца отварить и остудить.

Шаг 2. Отделить крабовые палочки от упаковки, нарезать средними кубиками и всыпать в глубокую ёмкость.

Шаг 3. Очищаем яйца от скорлупы и нарезаем каждое яйцо крупными кубиками. Добавляем к крабовым палочкам.

Шаг 4. Очищаем апельсин от кожуры и белых прожилок. Делим на дольки, оставляя только мякоть. Нарезаем мякоть апельсина кусочками и добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 5. Смешиваем все наши ингредиенты, заправляем на выбор майонезом или сметаной и налаживаем в салатницу.

Вот такой простой и в то же время изысканный получился наш салат.

Салат «Зодиак»

Такой салат подходит к подаче и на ежедневный и на праздничный стол, нам же остается только интересно его украсить. Само название «Зодиак» может означать разнообразие продуктов, которые входят в салат.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 гр
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • огурцы — 2 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • куриная грудка — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Перец черный молотый
  • Масло растительное
  • Майонез

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Свежие шампиньоны почистить, нарезать, посолить по вкусу, хорошо прожарить на среднем огне под крышкой. Лишнюю жидкость слить, долить в сковороду растительное масло.

Шаг 2. Очищаем и нарезаем репчатый лук, обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 3. Отварить и нарезать кубиками куриную грудку, яйца, свежие огурцы.

Шаг 4. Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить консервированную маринованную кукурузу, предварительно слив всю жидкость, перемешать. Добавить соль и молотый перец — по вкусу. Заправить салат «Зодиак» майонезом, снова перемешать.

При подаче салат можно украсить любой зеленью и половинками отваренных перепелиных яиц.

Ингредиенты:

  • Форель слабосоленая — 300 гр
  • Горбуша копченая -300 гр
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Огурцы соленые — 1 шт.
  • Лук зеленый
  • Петрушка
  • Майонез

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Нарезать средними кусочками филе слабосоленой форели и горбуши горячего копчения.

Шаг 2. Отварить, остудить, очистить от скорлупы и нарезать куриные яйца, свежие и соленые огурцы нарезать кубиками.

Шаг 3. В смесь добавляем консервированную кукурузу, слив перед этим жидкость, измельченный зеленый лук, петрушку. Массу перемешать и заправить рыбный салат по вкусу майонезом.

Получившееся блюдо можно украсить кусочками мелко нарезанной рыбы и зеленью, зелеными салатными листьями.

Салат «Сытный» с рисом и кальмарами

Рецепт этого салата уникален, ведь в нём присутствует и мясо кальмаров и грибы, которые отлично дополняют друг друга!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 гр
  • Яйца — 3 шт.
  • Кальмары — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Рис — 1/2 стакана
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Масло сливочное
  • Майонез

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Хорошо чистим тушки кальмаров, хорошо скребём щеткой, промываем, отвариваем в подсоленной воде в течение двух минут. Затем кальмары нужно нарезать соломкой и обжарить на растительном масле 1 минуту.

Шаг 2. Куриные яйца и рис отварить. Яйца с помощью вилки размять.

Шаг 3. Репчатый лук измельчаем. Затем вместе с морковью обжариваем на сливочном масле.

Шаг 4. Отдельно обжариваем шампиньоны на сливочном масле.

Шаг 5. Выкладываем послойно: кальмары, размятый куриный белок, отваренный рис, консервированную кукурузу, обжаренные морковь с луком, грибы.

Шаг 6. Каждый слой предварительно промазываем майонезом. Верхний слой украшаем крошеным желтком и зеленью.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 100 гр
  • Морковь по-корейски — 150 гр
  • Кукуруза консервированная — 130-150 гр (0,5 банки)
  • Яйца — 4 шт.
  • Зелень — по вкусу
  • Майонез — 1,5-2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль — 2-3 щепотки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1 щепотка (по вкусу)

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Подготавливаем необходимые продукты для салата. Размораживаем крабовые палочки, с кукурузы сливаем жидкость.

Шаг 2. Куриные яйца варим вкрутую (8 минут после закипания) и остужаем в холодной воде.

Шаг 3. Крабовые палочки и отварные яйца нарезаем кубиками,

Шаг 4. Зелень промываем, сушим и измельчаем. Добавляем морковь по-корейски.

Шаг 5. Выкладываем консервированную кукурузу.

Шаг 6. Чистим чеснок, пропускаем через пресс и добавляем к нашему салату. Заправляем салат майонезом, по вкусу соль, перец.

Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски готов. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 6 шт
  • Яйца — 4 шт.
  • Сырок плавленый — 1 шт.
  • Рыбные консервы — 1 банка
  • Кукуруза консервированная — 1/2 банки
  • Лук репчатый — 1/2 головки
  • Лук зеленый
  • Майонез

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Консерву разминаем вилкой, крабовые палочки нарезаем кубиками, лук измельчаем.

Шаг 2. Сыр натерть на тёрке, белки и желтки (отдельно!) разминаем вилкой.

Шаг 3. Выкладываем слои в следующей последовательности: сначала консервы, лук, майонез, сыр. Затем кукурузу, майонез, крабовые палочки, опять майонез, белки промазать майонезом.

Шаг 4. Верхний слой посыпаем измельченными желтками и крабовыми палочками.

Шаг 5. Перед подачей на стол наше блюдо отправляем на 60 минут в холодильник.

Салат «Изыск»

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 1 кг
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Лук репчатый — 3 головки
  • Перец черный молотый
  • Масло оливковое
  • Сметана

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Шампиньоны хорошо промываем, нарезаем пластинами.

Шаг 2. Грибы обжариваем в собственном соку, без масла! Посолить. Дождаться пока вся жидкость испариться и снять наши грибочки с огня.

Шаг 3. Лук очистить, измельчить, обжарить на масле.

Шаг 4. Натереть морковь, отдельно от лука обжарить на растительном масле. Масло при обжарке овощей использовать по минимуму.

Шаг 5. Яйца нарезать кубиками. В салатнице смешать яйца, грибы, овощи и кукурузу. Поперчить по вкусу и заправить получившийся салат сметаной.

Салат «Проще не бывает»

Отличный рецепт на скорую руку всегда придёт на помощь, когда к вам неожиданно нагрянут гости или просто когда лень что-либо готовить на обед.

Ингредиенты:

  • Сухарики — 1 пачка
  • Яблоко — 1 шт.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Зелень — 1 пучок
  • Майонез — по вкусу
  • Колбаса (по желанию) — 200 г

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Подготовить сухарики любого вкуса. Моем, чистим и нарезаем яблоко кубиками.

Шаг 2. К сухарикам добавляем кукурузу уже без жидкости.

Шаг 3. Промываем зелень, мелко нарезаем.

Шаг 4. Все ингредиенты выкладываем в салатницу, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Салат «Проще не бывает» является очень лёгким, но несмотря на это он очень сытен и точно понравится вашим гостям.

Этот салат знаком точно каждому. Это блюдо 100% готовили ваши родители.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 0,4 кг;
  • Консервированные кукурузные зерна — 200 г;
  • Яйца — 5 шт.;
  • Твердый сыр — 200 г;
  • Чеснок — 2 дольки;
  • Майонез — 50 мл;
  • Укроп — 2 веточки.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Отвариваем яйца, даём остыть. Крупно рубим.

Шаг 2. Палочки нарезаем крупными квадратиками, сыр натираем, чеснок пропускаем через пресс.

Шаг 3. Укроп измельчаем, смешиваем со всеми ингридиентами.

Шаг 5. Ставим салатницу охлаждаться в холодильник, подаем с веточкой укропа.

Блюдо имеет высокую калорийность, ветчину можно заменить куриным филе! А если вы хотите получить более сытный салат, советуем ветчину заменить пикантным окорочком.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 100 г;
  • Яйца —
  • Белокочанная капуста — 200 г;
  • Зеленый лук — пучок;
  • Консервированные кукурузные зерна — 100 г;
  • Растительное масло — 60 мл.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Капусту шинкуем, ветчину нарезаем ломтиками, зелёный лук резко нарезаем, яйца варим, остужаем и разминаем вилкой.

Шаг 2. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, по вкусу солим, перчим.

Ваш салат готов! Приятного аппетита!

Салат «Подсолнух»

Салат «Подсолнух» отлично подходит к подаче на стол на детские праздники. Ваши дети будут в восторге! Салат приятно есть, ведь во время еды можно насладиться его нежным вкусом.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 0,3 кг;
  • Консервированная кукуруза — 0,4 кг;
  • Яйцо — 3 шт.;
  • Маринованные шампиньоны — 200 г;
  • Морковь — 200 г;
  • Лук зелёный — 1 шт.;
  • Маслины — 20 шт.;
  • Чипсы магазинные — упаковка;
  • Майонез — 100 мл.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Отварить, а заем мелко натереть морковь.

Шаг 2. Филе курицы измельчить, слегка обжарить, посолить, поперчить.

Шаг 3. Яйца отварить, размять с помощью вилки. Грибы и лук измельчить.

Шаг 4. Выкладываем на плоскую тарелку по слоям: начиная с курицы, затем морковь, грибы, лук, яйца и верхним слоем у нас выступает кукуруза. Каждый слой промазываем майонезом.

Шаг 5. Чипсами мы украшаем наш салат по краю, делая лепестки. Глазки, носик оформляем с помощью маслин.

Салат очень прост в своём исполнении, поскольку и фасоль и кукуруза уже готовы к употреблению. Легко и вкусно!

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная — 2 банки;
  • Консервированные кукурузные зерна — банка;
  • Помидоры — 2 шт.;
  • Огурец — 1 шт.;
  • Красный лук — 0,5 шт.;
  • Лайм — 1 шт.;
  • Мед — 50 мл;
  • Соль — 25 г;
  • Тмин — 3 г;
  • Кинза — пучок;
  • Паприка сушеная — 3 г.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Помидоры нарезать кубиками, кожицу снимать не нужно.

Шаг 2. Огурцы очистить от семян, порезать соломкой, лук измельчить.

Шаг 3. Наш салат почти готов! Смешиваем все ингридиенты, заправляем соусом из сока лимона лайма, мёда и специй.

Шаг 4. Салатницу отправляем в холодильник на час, в конце добавляем кинзу и подаём к столу.

Салат «Зелёный с тунцом»

Этот салат может стать изюминкой на любом столе, ведь он отличается вкусовыми качествами и своей сытностью. Энергетическая ценность салата восхищает: он богат на витамины, жиры и белки.

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Кулинарная наука предлагает рецепты салатов из кукурузы можно в таком количестве, что выбрать из них один бывает сложно. Этот продукт известен замечательным вкусом, легкостью использования, кроме того, он богат витаминами. Можно экспериментировать, добавляя яркие зернышки в любые привычные блюда, особенно закуски.

Какой салат можно приготовить из кукурузы

Начинающим кулинарам сложно выбрать, какой салат можно сделать из кукурузы, поэтому сперва рекомендуется попробовать простейшие традиционные варианты. Удачная закуска получится, если добавить в салат с кукурузой консервированной легкие овощи – помидоры, огурцы, болгарский перец. Если хочется чего-то сытного, используйте добавить фасоль, ветчину, вареное мясо. Классическая версия – крабовые палочки в сочетании с рисом.

Те, кто не слишком уверено чувствует себя на кухне, могут использовать найденные в интернете рецепты с пошаговыми инструкциями по приготовлению, где каждый этап сопровождается фото. Тогда удастся справиться даже со сложносоставными блюдами.

Постный­

Тем, кто сидит на диете или просто решил отказаться от мясных продуктов, полезно будет узнать, как приготовить постные салаты с кукурузой консервированной. Смысл понятен из названия заложен смысл – эти закуски не содержат мясных, яичных и молочных продуктов. Оптимально будет сочетать с кукурузой грибы, фасоль, отварные или свежие овощи. Кроме того, нужно обратить внимание на заправку – майонез или сметана в данном случае не подойдут. Используйте смесь оливкового масла с горчицей, подсолнечное масло, лимонный сок либо ароматный уксус.

Легкий­

Самый простой и легкий салат из кукурузы делается за 5 минут – для него нужно будет только смешать содержимое нескольких консервных банок и заправить полученный микс майонезом и солью. Речь идет об элементарной закуске из белой фасоли в томатном соке (или красной в собственном соку), маринованных шампиньонов, корнишонов или оливок. По желанию можно добавить анчоусы, каперсы и ржаные сухарики. Готовый салат с кукурузой консервированной хорошо украсить свежей зеленью.

Овощной

Еще одним простым вариантом станет рецепт, подсказывающий, как приготовить салат из кукурузы с овощами. Подойдет все, что вы вырастили на собственном огороде или купили на рынке – томаты, свежие или соленые огурцы, морковь, лук, пекинская капуста, редиска, стебли сельдерея. Компоненты нужно лишь смешать и приправить майонезным соусом (либо другой заправкой). Можно экспериментировать: добавить морковку по-корейски, зеленый горошек или просто вареную картошку..

Рецепты салатов с кукурузой

Найти подходящий рецепт салата с кукурузой консервированной можно в интернете за считанные секунды, сразу же прочитав инструкцию с фото. Готовить можно как классические варианты закуски (с крабовыми палочками, сухариками, ветчиной), так и оригинальные: например, те, что удачно сочетают в себе сладость кукурузы и нежность куриной грудки, яркий вкус маслин, пикантную остроту чеснока и моркови по-корейски.

Чтобы получить более сытную закуску, добавляют копченую ветчину, окорочок, отварное мясо или твердый сыр. Не возбраняется экспериментировать и включать в салат жареные грибы, цитрусовые, ананасы. Заправкой может выступать классический майонез или более необычные соусы из йогурта, оливкового масла, с добавлением красного молотого перца, карри и сока лайма.

Из крабовых палочек

Еще с детства каждому знаком крабовый салат с кукурузой консервированной. Это блюдо готовили наши родители на праздничный стол, день рождения или Новый год. Сегодня можно усовершенствовать вкус закуски, вместо привычных крабовых палочек взять крабовое мясо, добавить ананасы, свежие огурцы или пекинскую капусту.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 0,4 кг;
  • консервированные кукурузные зерна – 200 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • чеснок – 2 дольки;
  • майонез – 50 мл;
  • укроп – 2 веточки.

Способ приготовления:

  1. Яйца отварить, крупно порубить.
  2. Палочки порезать кубиками, сыр крупно потереть, чеснок пропустить через пресс.
  3. Укроп порубить, смешать со всеми компонентами.
  4. Заправить майонезом, солью, черным перцем.
  5. Подавать с веточками укропа после охлаждения.

С капустой

Тех, кто ищет вариант диетического блюда, выручит инструкция, как приготовить салат из капусты и кукурузы. Если заменить ветчину отварным куриным филе, то можно получить блюдо с пониженной калорийностью, а если выбрать пикантную копченую грудинку или окорочок, удастся приготовить более сытный вариант салата с кукурузой консервированной

Ингредиенты:

  • ветчина – 100 г;
  • белокочанная капуста – 200 г;
  • зеленый лук – пучок;
  • консервированные кукурузные зерна – 100 г;
  • растительное масло – 60 мл.

Способ приготовления:

  1. Ветчину порезать кубиками, капусту нашинковать, зеленый лук измельчить.
  2. Смешать все компоненты, заправить маслом, солью. Вместо белокочанной можно взять пекинскую капусту, краснокочанную, отваренную цветную.

С курицей

Красивым праздничным блюдом является салат из курицы и кукурузы, сделанный в виде подсолнуха. В нем зернышкам отведена главная роль – имитация желтой серединки цветка. Получается эффектное блюдо, которое по достоинству оценят все пришедшие на праздник гости. Его приятно есть, наслаждаться тонким вкусом, изысканным ароматом и красивой подачей.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 0,3 кг;
  • яйцо – 3 шт.;
  • маринованные шампиньоны – 200 г;
  • морковь – 200 г;
  • лук порей – 1 шт.;
  • маслины – 20 шт.;
  • чипсы овальные – упаковка;
  • майонез – 100 мл.

Способ приготовления:

  1. Морковь сварить, мелко потереть.
  2. Филе курицы измельчить, жарить 10 минут, посолить.
  3. Яйца отварить, измельчить.
  4. Грибы мелко нарезать, лук нашинковать полукольцами. Если используется репчатый лук, кольца нужно залить кипятком на 10 минут или замариновать в лимонном соке, чтобы убрать горечь.
  5. Выложить слоями, промазывая каждый майонезом: сперва курицу, затем морковь, грибы, лук, яйца и кукурузу.
  6. Из чипсов сделать «лепестки» по краям. Украсить серединку кружочками маслин (как на фото).

С фасолью

Очень простым в исполнении будет салат с фасолью и кукурузой консервированной, поскольку оба продукта уже готовы, их нужно будет только откинуть на дуршлаг и смешать. Подойдет любая фасоль – красная, белая, в томатном соусе или собственном соку. Пикантности закуске придает необычная заправка из сока лайма и специй. Такое блюдо хорошо есть на свежем воздухе – подавать его к шашлыкам, колбаскам гриль, печеному на углях картофелю.

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная – 2 банки;
  • помидоры – 2 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • красный лук – 0,5 шт.;
  • лайм – 1 шт.;
  • мед – 50 мл;
  • соль – 25 г;
  • тмин – 3 г;
  • кинза – пучок;
  • паприка сушеная – 3 г.

Способ приготовления:

  1. Томаты порезать кубиками, огурцы очистить от семян, нарезать соломкой, луковицу нашинковать.
  2. Смешать все компоненты. Заправить соусом из сока лайма, меда, специй.
  3. Охладить, через час украсить кинзой и подать на стол.

С яйцами

Сытным и красивым получается салат с кукурузой и яйцами, в котором сочетаются нежность белка, мягкость желтка и сладкий привкус консервированного овоща. Сливочность закуске придает мягкий сыр, а пикантную остроту – маринованные огурцы. Рецепт предполагает использование майонеза как заправки, но его можно заменить сметаной, натуральным йогуртом или оливковым маслом.

Ингредиенты:

  • консервированные кукурузные зерна – 400 г;
  • мягкий сыр – 0,2 кг;
  • яйцо – 4 шт.;
  • маринованный огурец – 7 шт.;
  • майонез – 45 мл.

Способ приготовления:

  1. Консервы откинуть на дуршлаг.
  2. Огурцы нарезать соломкой, смешать с остальными компонентами.
  3. Перед подачей заправить майонезом.

С кириешками

Оригинальным праздничным блюдом станет салат с кукурузой и сухариками, который отличается повышенной сытностью и калорийностью. Использовать для приготовления салата с кукурузой консервированной можно любые сухарики – приготовленные самостоятельно, купленные в магазине, с добавками или оригинальные. Если выбирать приправленные вариант, лучше предпочесть со вкусом бекона, ветчины, сыра или сметаны с луком.

Ингредиенты:

  • копченая колбаса – 150 г;
  • консервированные кукурузные зерна – банка;
  • сухарики – 150 г;
  • яблоко красное – 2 шт.;
  • копченая куриная грудка – 150 г;
  • майонез – пакет.

Способ приготовления:

  1. Колбасу с курицей порезать соломкой, яблоко нарезать кубиками.
  2. Консервы откинуть на дуршлаг.
  3. Смешать все компоненты в глубоком салатнике, заправить майонезом. Подавать сразу, чтобы сухарики не размякли.

С тунцом

Легким диетическим блюдом станет салат из тунца с кукурузой. Его польза для организма неоценима – овощи насыщают витаминами, тунец – жирами и белками. Заправленная постным майонезом закуска станет отличным вариантом для праздничного стола: гости насытятся, но не переедят! Рыбу лучше покупать в консервах (в масле или собственном соку), поскольку сырое филе тунца слишком дорого и имеет совсем другой вкус.

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт.;
  • картофель – 4 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • тунец – банка;
  • консервированные кукурузные зерна – банка;
  • постный майонез – 50 мл;
  • зелень – пучок.

Способ приготовления:

  1. Отварить картошку и морковь в мундире, охладить, почистить, крупно потереть.
  2. Лук измельчить, тунца размять вилкой.
  3. Выложить слоями, промазывая каждый майонезом: рыба, затем лук, картошка, морковь, кукуруза. Украсить измельченной зеленью.

С грибами

Еще одним быстрым сытным блюдом является салат из грибов и кукурузы, который отличается изысканным тонким вкусом и насыщенным ароматом. Для него подойдут маринованные и свежие грибы, но последние приятнее – особенно если их обжарить вместе с луковицей. Так аромат вегетарианского блюда станет еще ярче, а вкус многограннее.

Ингредиенты:

  • консервированные кукурузные зерна – 0,4 кг;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 100 г;
  • шампиньоны свежие – 0,3 кг;
  • яйца – 3 шт.;
  • маринованные огурцы – 150 г;
  • майонез – 55 мл.

Способ приготовления:

  1. Морковь крупно потереть, потушить на масле вместе с измельченными луковицами и грибами. Готовить 10 минут, остудить.
  2. Яйца отварить, порезать кубиками, огурцы соломкой.
  3. Консервы откинуть на дуршлаг.
  4. Смешать все компоненты, заправить майонезом.

Из огурцов свежих

Не менее приятным освежающим весенним вкусом отличается салат с кукурузой и огурцом, который придает всей закуске новые нотки летней прохлады. Чтобы блюдо осталось сочным, но не слишком водянистым, огурцы лучше не очищать от кожуры, однако съесть такой салатик нужно будет сразу же. Небольшое количество твердого сыра придаст блюду особый мягкий вкус, сливочный аромат и сытность.

Ингредиенты:

  • консервированные кукурузные зерна – банка;
  • яйца – 3 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • сыр – 50 г.;
  • натуральный йогурт – 30 мл.

Способ приготовления:

  1. Яйца отварить, порезать кубиками, сыр крупно потереть.
  2. Огурцы нарезать соломкой, консервы откинуть на дуршлаг.
  3. Смешать компоненты.
  4. Заправить солью, йогуртом, украсить зеленью по желанию.

С ветчиной

Очень сытным получается салат из кукурузы и ветчины, одной его порцией можно наесться на долгое время. Гости оценят этот кулинарный шедевр по достоинству, потому что в нем яркий аромат дымка от копченой ветчины сочетается со сладостью болгарского перца, нежностью вареных яиц и пикантной остротой свежего укропа. Заправлять лучше оливковым майонезом.

Ингредиенты:

  • копченая ветчина – 450 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • консервированные кукурузные зерна – 350 г;
  • свежий укроп – пучок;
  • майонез – 50 мл.

Способ приготовления:

  1. Яйца сварить вкрутую, порезать кубиками.
  2. Ветчину нарезать ломтиками, перец полосками.
  3. Огурец, очищенный от кожуры, порубить соломкой. Кукурузу откинуть на дуршлаг.
  4. Укроп измельчить, смешать со всеми компонентами, заправить майонезом, солью.
  5. Подавать на салатных листьях.

Вкусные салаты с кукурузой — секреты приготовления

Чтобы получился особенно приятный салат со сладкой кукурузой консервированной, нужно знать некоторые секреты, которыми делятся шеф-повара:

  1. Для готовки лучше брать кукурузу, произведенную летом – блюдо получится сочнее.
  2. Если вы хотите быть уверены, что салат с кукурузой консервированной получится красивым, покупайте заготовку в стеклянной банке. Так вы сможете зарнее оценить цвет и форму зернышек в маринаде (он не должен быть слишком мутным).
  3. Хорошо сочетаются со сладковатым овощем горбуша в масле или собственном соку, кальмары, соленый лосось.
  4. Из овощей хорошо добавлять помидоры, маринованный лук, свежие или соленые огурцы. Из круп – рис, перловку, чечевицу.
  5. Если в блюде используются свежие огурцы, то можно их порезать, оставить для выхода сока, отжать и только потом смешивать с остальными компонентами. Так блюдо сохранит свою форму, не станет водянистым.
  6. Для хруста добавляют свежую капусту, маринованный лук и сухарики. Последние всегда замешиваются в самом конце, чтобы не размякнуть и не пропитаться заправкой.
  7. Если хочется удивить гостей пикантным эксклюзивным блюдом, то в салат можно добавить апельсины, грейпфруты, ананасы. Их ярковыраженная кислинка и сочный аромат дадут закуске экзотический новый вкус.
  8. Чтобы быть уверенным в качестве основного компонента, можно консервировать овощ самостоятельно. Для этого надо купить готовые початки, отделить от них зерна, залить маринадом из уксуса с солью, сахаром.
  9. При покупке лучше выбирать банку с пометкой «Десертная». Зерна там более сочные и крупные.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

По своим пищевым ценностям кукурузу можно приравнять к рису или бобовым культурам. Изначальная зона выращивания кукурузы – Южная и Центральная Америка, где она была культивирована около 5 тысячелетия до нашей эры.

Если рассматривать состав кукурузы более подробно, то в ней можно обнаружить массу полезных веществ. Среди витаминов много витаминов группы В, РР, С, минералов также в избытке: фтор, калий, йод, фосфор.

Пищевая ценность этой культуры значительна и составляет около 100 килокалорий на 100 г продукта. Однако благодаря усвояемости она быстро переваривается, а полезные вещества через стенки желудка всасываются в кровь. Так что даже диетологи рекомендуют кушать кукурузу.

Что касается воздействия на человеческий организм, то этот злак прекрасно воздействует на пищеварительную систему, нормализует обмен веществ и повышает общий жизненный тонус. Для диетических целей сложно найти продукт лучше подходящий. Однако при недостаточной массе тела, плохом аппетите и язве желудка от кукурузы рекомендуется воздерживаться.

Сейчас кукуруза является одним из самых востребованных злаков. На ее посадки отводятся огромные площади земли. Рекордсмен по выращиванию кукурузы – США. Также много выращивает Китай и Украина.

В кулинарии кукуруза прочно заняла свою нишу, подвинув с пьедестала почета прочие злаки и бобы. Особенно прониклись любовью к кукурузе европейские кухни.

Так, початки обычно принято отваривать и кушать с солью или соусом. Чтобы сохранить кукурузу на зиму, ее консервируют. В свою очередь консервированная кукуруза идет на приготовления овощных салатов, вторых блюд и гарниров. В некоторых странах кукурузу молят на муку, впоследствии делая из нее пироги, пудинги и каши. Большую популярность получили кукурузные хлопья, являющиеся основным блюдом на завтрак в половине стран мира, а также поп-корн – излюбленное лакомство в кинотеатрах.

Сегодня Вашему вниманию представляем салаты из консервированной кукурузы. Это простые и легкие салаты, в то же время они имеют полное право называться самостоятельными блюдами и быть украшением праздничного стола.

Салат с крабовыми палочками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из крабовых палочек:

  • мясо креветок – 300 г
  • свежие кальмары – 300 г
  • палочки крабовые – 100 г
  • маринованная кукуруза – 200 г
  • яйца куриные – 2 шт.
  • Российский сыр – 150 г
  • сладкий перец – 1 шт.
  • кислое яблоко – 1 шт.
  • соль – по необходимости
  • растительное масло – 2 ст.л.

Креветки сначала требуется сварить, посолив перед тем немного воду. Через 2 минуты нужно слить воду и оставить, чтобы остыли.

Кальмары можно брать свежие или замороженные. Их необходимо порезать очень мелко и на сковороде, с добавлением растительного масла, прожарить, все время помешивая.

Куриные яйца надобно отварить около 5-7 минут, почистить и натереть на мелкой терке. Крабовые палочки также следует порезать кусочками. Российский сыр нужно измельчить на мелкой терке.

Подготовленные ранее компоненты салата надобно смешать и полить майонезом. Для украшения можно почистить сладкий перец, порезать соломкой и выложить сверху салата. Также на тарелку надобно положить почищенное и порезанное ломтиками яблоко.

Мясной салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с мясом:

  • копченое мясо – 300 г
  • маринованные ананасы кусочками – 1 банка
  • куриные яйца – 6 шт.
  • майонез – 200 г
  • укроп и петрушка – 20 г

Мясо необходимо порезать небольшими кубиками. Яйца требуется отварить минут 7 и почистить, а потом порезать кусочками. Банку с ананасами следует открыть, слить сироп. Кукурузу также процедить. Укроп и петрушку надобно мелко порубить.

Составляющие салата нужно смешать и заправить майонезом.

Картофельный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления картофельного салата:

  • куриные яйца – 3 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • майонез – 150 г
  • картошка – 3 шт.
  • телячья печень – 200 г
  • маринованный огурец – 3 шт.
  • маринованная кукуруза – 200 г
  • соль – по необходимости
  • столовый уксус
  • петрушка

Картошку требуется отварить в мундире. Когда будет готова, почистить и мелко нарезать. Луковицу нужно очистить от шелухи, мелко нашинковать и замариновать, полив немного уксусом и перемешать. Пусть несколько минут постоит в таком маринаде. Потом процедить и можно использовать для приготовления салата. Печень следует отварить в кипятке, который перед этим немного посолили. Когда она будет готова, то остудите и нарежьте кубиками. Огурцы маринованные также следует мелко нарезать.

Яйца для этого салата требуется варить где-то 8 минут, потом почистить и натереть с помощью мелкой терки.

Оформлять такой салат необходимо слоями в такой очередности: лук, картошка и майонез, затем печень и майонез, огурцы, кукуруза и майонез, яйца и густая сеточка из майонеза. Украсить такой салат можно веточками петрушки.

Салат с сухариками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сухариками:

  • сухарики – 100 г
  • маринованная кукуруза – 400 г
  • маринованная фасоль – 400 г
  • плавленый сырок – 1 пачка
  • соль – по необходимости
  • чеснок – 3 дольки
  • майонез – 150 г
  • укроп и петрушка – 20 г

Банки с кукурузой и фасолью следует открыть открывалкой, слить маринад и смешать эти два ингредиента. Сырок требуется порезать кусочками и также смешать с предыдущими компонентами. Добавить ко всему сухарики.

Чеснок требуется почистить и раздавить с помощью чесночницы. Соединить чеснок с майонезом, перемешать и полить этим соусом салат. Готовый салат можно украсить веточками укропа и петрушки.

Салат с копченой грудкой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с копченой грудкой:

  • копченое куриное филе – 200 г
  • маринованная кукуруза – 1 банка
  • палочки крабовые – 200 г
  • сухарики – 1 пачка
  • майонез – 150 г

Филе следует нарезать кубиками, а крабовые палочки кусочками небольшими. Высыпать ко всему сухарики и добавить процеженную маринованную кукурузу. Полить все компоненты майонезом и поставить на некоторое время настояться.

Корейский салат

Необходимые ингредиенты для приготовления корейского салата:

  • куриное мясо – 300 г
  • яйца – 3 шт.
  • морковь по-корейски – 130 г
  • маринованная кукуруза – 200 г
  • майонез – 200 г
  • подсолнечное масло – 50 г
  • соль – по необходимости

Для этого салата мясо следует порезать кусочками и обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла и соли. Когда будет готово, выложите его на тарелку и добавьте к мясу морковку по-корейски. Кукурузу также следует высыпать к предыдущим ингредиентам, перед этим процедив.

В этот салат требуется приготовить из яиц омлеты. Нужно разбить яйца и добавить к ним 1 ст.л. майонеза, взбить в однородную массу и обжарить с обеих сторон на небольшом количестве подсолнечного масла. Готовые омлеты следует нарезать квадратиками и выложить в салат. Полить все майонезом и очень тщательно перемешать.

Салат с яблоками и колбасой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с копченой колбасой:

  • сухарики – 100 г
  • кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
  • кукуруза маринованная – 200 г
  • петрушка и укроп – 50 г
  • колбаса копченая – 200 г
  • майонез – 100 г

Сухарики нужно высыпать в глубокую миску. Яблоко требуется вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, порезать небольшими кубиками. Банку с кукурузой следует открыть, слить маринад и высыпать к предыдущим компонентам. Петрушку и укроп также надо мелко нашинковать. Добавить также в такой салат можно копченую колбасу, из-за чего он станет сытнее. Все перемешать и полить майонезом.

Салат с ветчиной

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с ветчиной:

  • капуста белокочанная – 1 шт.
  • кукуруза маринованная – 200 г
  • ветчина – 200 г
  • сухарики – 100 г
  • майонез – 150 г
  • соль – по необходимости

Капусту следует нашинковать тонкой соломкой. Ветчину или можно взять копченую колбасу нужно также порезать соломкой. Отцеженную маринованную кукурузу надобно добавить к предыдущим ингредиентам. Высыпать сверху сухарики и перемешать с солью и майонезом. Есть такой салат лучше сразу после приготовления, пока сухарики не размокли.

Салат с салями

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • колбаса салями – 200 г
  • сыр Эдам – 200 г
  • куриные яйца – 6 шт.
  • кукуруза маринованная – 200 г
  • чеснок – 3 дольки
  • майонез – 150 г

Яйца требуется отварить минут 8 в кипятке, очистить скорлупу и порезать кубиками. Колбасу также нужно нарезать кубиками. Сыр натереть с помощью средней терки. Чеснок почистить и раздавить через пресс. Смешайте все приготовленное и полейте майонезом.

Грибной салат

Необходимые ингредиенты для приготовления грибного салата:

  • морковь – 2 шт.
  • маринованная кукуруза – 200 г
  • луковица – 2 шт.
  • грибы – 300г
  • рис – 8 ст.л.
  • подсолнечное масло – 40 г
  • майонез – 100 г
  • петрушка – 10 г

Грибы сначала требуется сварить в кипятке до готовности, немного посолив. Когда будут готовы, процедите и промойте холодной водой.

Луковицы надобно почистить, мелко нашинковать и половину высыпать на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Грибы лучше взять шампиньоны, так как их проще готовить. Порежьте шампиньоны и выкиньте на сковороду с луком. Обжарить все это, постоянно помешивая.

Вторую половину измельченного лука нужно обжарить с натертой на мелкой терке морковкой.

Все остудить и смешать с процеженной кукурузой, посолить и полить майонезом. После чего тщательно перемешать.

Салат с чипсами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с чипсами:

  • колбаса Салями – 100 г
  • маринованная кукуруза – 100 г
  • яйца куриные – 2 шт.
  • листья зеленого салата – 30 г
  • чипсы из картошки – 20 г
  • маслины черные – 12 шт.
  • майонез – 150 г
  • соль, перец молотый – по необходимости

Колбасу нужно порезать соломкой. Зеленый салат можно порвать руками. Яйца сварить в кипятке минут 5, почистить и нарезать кусочками. Добавить ко все ингредиентам отцеженную кукурузу, соль, перец и майонез. Тщательно перемешать и поставить в холодное место на некоторое время.

Когда будете подавать на стол, то украсьте салат маслинами и по краю тарелки выложите чипсы.

Салат с китайской капустой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из капусты:

  • китайская капуста – 1 кг
  • кукуруза маринованная – 200 г
  • яйца куриные – 3 шт.
  • мясо курицы – 600 г
  • майонез – 200 г
  • соль – по необходимости

Китайскую капусту требуется нашинковать тоненькой соломкой и добавить к ней отцеженную кукурузу. Яйца нужно сварить в кипятке минут 7, почистить и мелко нарезать. Мясо сварить, предварительно посолив, остудить и порвать руками. Немного посолить соединенные ингредиенты и полить майонезом.

Салат с консервированными ананасами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с консервированными ананасами:

  • куриное филе – 600 г
  • яйца куриные – 3 шт.
  • маринованные ананасы кусочками – 300 г
  • кукуруза маринованная – 200 г
  • Российский сыр – 200 г
  • майонез – 200 г
  • соль, перец молотый – по необходимости

Курицу надобно отварить, предварительно посолив. Когда будет готова, остудить и порезать кусочками. Яйца требуется сварить в кипятке минут 8 и почистить. Затем порезать кусочками и соединить с курицей. Российский сыр также надо порезать кубиками и выложить в миску с предыдущими компонентами. Добавить ко всему процеженные кукурузу и ананасы, соль, перец молотый и полить все майонезом.

Салат с огурцами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из огурцов:

  • маринованная кукуруза – 340 г
  • томаты – 3 шт.
  • огурцы свежие – 4 шт.
  • луковицы – 2 шт.
  • брынза – 150 г
  • подсолнечное масло – 50 г
  • соль – по необходимости

Луковицы требуется почистить и порезать кольцами. Свежие огурцы лучше порезать кружочками, а томаты – дольками. Брынзу надобно нарезать кубиками. Если нет брынзы, то можно взять любой другой твердый сыр. Кукурузу процеженную следует добавить к предыдущим ингредиентам, посолить, полить подсолнечным маслом и тщательно перемешать.

Рыбный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата рыбного:

  • рыба – 300 г
  • маринованная кукуруза – 200 г
  • картошка – 2 шт.
  • свежий огурец – 2 шт.
  • куриные яйца – 2 шт.
  • салат зеленый – 30 г
  • луковица – 1 шт.
  • петрушка – 20 г
  • зеленый лук – 10 г
  • майонез – 200 г
  • подсолнечное масло – 40 г
  • соль – по необходимости

Рыбу нужно сварить в кипятке, предварительно посолив, до готовности. Когда она остынет, то нужно повынимать кости (если брали филе, то будет проще). Картошку надобно сварить в мундире, очистить кожуру и нарезать кубиками. Яйца также требуется отварить в кипятке несколько минут, почистить и порезать небольшими кусочками.

В миску необходимо высыпать процеженную кукурузу. Также выложить измельченное рыбное филе и все приготовленные ранее составляющие салата. Добавить мелко нарубленную зелень петрушки и зеленый лук.

Луковицу требуется почистить, нашинковать и поджарить на сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла, пока не станет румяным.

Огурец свежий надобно нарезать кружочками и добавить вместе с поджаренным луком в миску с салатом. Все следует посолить и заправить майонезом. Затем тщательно перемешать.

Салат из кукурузы с тунцом

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко нарежьте яйца и остывшую курицу. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте салат.

Ингредиенты

  • 150 г копчёной колбасы;
  • 1 средний ;
  • 1 средний свежий огурец;
  • 1 небольшая морковь;
  • 120 г кукурузы;
  • 120 г консервированного горошка;
  • 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбасу и огурцы соломкой. Натрите сырую морковь на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам кукурузу, горошек и майонез и перемешайте.


russianfood.com

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 150 г крабовых палочек;
  • 1 крупный апельсин;
  • 150 г кукурузы;
  • 1 столовая ложка натурального или майонеза;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль — по вкусу;

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и крабовые палочки небольшими кубиками. Очистите апельсиновые дольки от прожилок и плёнок и нарежьте крупными кусочками.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, йогурт или майонез, измельчённый чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.


thespruceeats.com

Ингредиенты

  • 1 крупный зелёный или красный болгарский перец;
  • 200 г помидоров черри;
  • ½ пучка зелёного лука;
  • 450 г кукурузы;
  • 120 г сметаны;
  • 80 г майонеза;
  • ¼ пучка базилика;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 25 г тёртого пармезана;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Добавьте к подготовленным ингредиентам фасоль, кукурузу, соль и масло и хорошенько перемешайте.


russianfood.com

Ингредиенты

  • 1 крупное зелёное яблоко;
  • ¼ пучка укропа;
  • ¼ пучка петрушки;
  • 200 г кукурузы;
  • 100 г сухариков с любым вкусом;
  • 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Очистите яблоко от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками. Измельчите зелень. Добавьте к ингредиентам кукурузу, сухарики и майонез и перемешайте. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.


bbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 1 красная луковица;
  • 2–3 крупных помидора;
  • ½ пучка кинзы;
  • 500 г кукурузы;
  • 2 лайма;
  • 4 столовые ложки ;
  • 2 чайные ложки жидкого мёда;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и помидоры небольшими кубиками. Из помидоров лучше удалить семечки. Крупно порубите кинзу. Добавьте к ингредиентам кукурузу.

Смешайте сок двух лаймов, масло, мёд, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Мало кто любит долгими часами сидеть на кухне, правда? Выбор специй, создание маринадов, домашние соусы, сухари, запекание блюд – это все слишком сложно. Давайте сегодня о простом. Простом, быстром и вкусном. Что скажете? наверняка сразят вас.

Немного мяса, зеленый горошек, сладкие перцы, оливки и кукуруза. Кажется, ничего сложного. На самом деле, что может показаться вам сложным, так это заправка. Но не стоит ее бояться. Компоненты нужно просто перемешать и уже можно использовать.

Что понадобится на простой салат с кукурузой:

  • 210 грамм крабовых палочек;
  • 1/2 пучка свежего укропа;
  • 60 грамм риса;
  • 3 пера лука;
  • 1 жёлтый перчик;
  • 45 грамм оливок без косточек;
  • 1 оранжевый перчик;
  • 55 грамм кукурузы;
  • 75 грамм зеленого горошка.

Для заправки:

  • 15 мл масла оливы;
  • 2 грамма черного перца;
  • 5 мл белого винного уксуса;
  • 1 щепоть соли;
  • 3 мл зернистой горчицы.

Простой салат с кукурузой консервированной:

  1. Рис промыть до прозрачности, залить водой (на одну часть риса приходится две части воды) и убрать кастрюлю на плиту.
  2. В кипящей воде варить рис 15-20 минут в зависимости от сорта.
  3. Готовый рис накрыть крышкой и дать ему «дойти».
  4. Укроп и молодой лук сполоснуть, оба продукта мелко порубить.
  5. Крабовые палочки разморозить, очистить от упаковки и нарезать небольшими кубиками.
  6. Перчики сполоснуть и обжарить на сковороде до румяности.
  7. Обжаренные перцы сразу же поместить в пакет и закрыть его. Перцы нагреют вокруг себя весь воздух и «откинут» кожуру.
  8. Остывшие перчики очистить от кожуры, семян и перепонок, нарезать их соломкой.
  9. Горошек и кукурузу вскрыть и отделить горошины и зерна от жидкости.
  10. Оливки избавить от жидкости и разрезать каждую на четыре части.
  11. Соединить рис, крабовые палочки, оливки, горошек, кукурузу, перцы, лук и укроп.
  12. Для заправки смешать горчицу, черный перец, масло оливы, соль и винный уксус.
  13. Перемешать все венчиком и заправить простые салаты с кукурузой консервированной.
  14. Убрать блюдо на тридцать минут в холодильник, затем можно подавать.

Совет: чтобы получить рассыпчатый рис необходимо в первую очередь иметь сотейник или любую другую емкость с толстым дном. Следующий важнейший пункт – сорт риса. Подойдут не все виды риса, потому советуем брать только сорта с низким содержанием крахмала. Их можно найти у нас в свободном доступе. Третий пункт – добавки. Многие добавляют в рис немного молока, масла или просто солят его, что помогает ему стать рассыпчатым. Есть еще один способ – «обжаривание» риса. Разогрейте масло в сковороде, всыпьте рис и жарьте около десяти минут или до прозрачности зерен. Далее залейте нужным количеством воды и варите как обычно. Надеемся, хотя бы один из этих способов поможет вам приготовить хорошо сваренный и рассыпчатый рис.

Простой салат из консервированной кукурузы

Невероятно простые салаты с консервированной кукурузой. Кроме палочек в их составе вы сможете встретить сыр, яйца и даже ананасы. Все это, кажется, несовместимо. Но вам стоит только попробовать и ваше мнение тотчас изменится.

Что понадобится на салат с кукурузой простой:

  • 360 грамм крабовых палочек;
  • 4 дольки чеснока;
  • 240 грамм твердого сыра;
  • 280 мл майонеза;
  • 3 яйца;
  • 170 грамм кукурузы;
  • 230 грамм ананаса.

Салат с кукурузой консервированной простой рецепт:

  1. Чеснок очистить от кожуры, срезать сухие корешки и измельчить дольки любым удобным способом.
  2. Майонез соединить с измельченным чесноком, тщательно перемешать.
  3. Сыр измельчить с помощью терки.
  4. Яйца вымыть, опустить в кастрюльку и залить прохладной водой.
  5. Емкость отправить на плиту, чтобы отварить яйца.
  6. Варить их до твердых серединок около двенадцати минут в кипящей воде.
  7. Готовые яйца переместить в прохладную воду, чтобы быстрее остыли. Как только они остынут, очистить их и натереть на терке.
  8. Крабовые палочки избавить от упаковки и порезать их полукольцами.
  9. Соединить яйца с майонезом, кукурузой и сыром в единую массу.
  10. Выложить третью часть полученной массы в глубокую салатницу.
  11. Сверху поместить половину измельченных крабовых палочек.
  12. Приправить массу черным перцем и солью по желанию.
  13. Ананасы открыть, убрать кусочки плода из сиропа, измельчить их и половину выложить на крабовые палочки.
  14. Сверху выложить вторую часть сырно-яичной массы, утрамбовать и приправить снова по вкусу.
  15. Выложить вторую половину крабовых палочек и вторую часть ананасов.
  16. На ананасы выложить остатки сырно-яичной массы и украсить шапку салата по вкусу.
  17. Дать блюду один час на пропитку и можно кушать.

Совет: чтобы салат был вкуснее, его действительно стоит сделать более домашним. Что для этого нужно? Необходимо просто уделить ему чуточку больше времени, приготовив майонез самостоятельно. Для этого вам понадобится масло, яйца или только их желтки, немного сока лайма или лимона, соль, горчица и сахар. Все компоненты, кроме масла и горчицы, необходимо взбить в единую массу с помощью погружного блендера. Когда масса станет однородной, начать вливать масло тонкой лентой. Масло стимулирует густоту соуса, поэтому, если майонез уже достаточно густой для вас, можно прекратить лить масло. В последнюю очередь добавить горчицу по вкусу. Она дает майонезу пикантную кислинку и поэтому, на вкус нужно проверять. Когда соус, по вашему мнению, достиг совершенства ему нужно время настояться. Хранить домашний майонез до семи дней в закрытой емкости в холодильнике.

Простой салат из кукурузы консервированной

Что понадобится:

  • 50 грамм томатов;
  • 35 мл сметаны;
  • 50 грамм сладкого перца;
  • 40 грамм творога;
  • 50 грамм огурцов;
  • 1 морковь;
  • 1 лук шалот;
  • 70 грамм кукурузы;
  • 1 долька чеснока.

Салат с кукурузой простой и вкусный:

  1. Морковь очистить, вымыть ее и натереть с помощью терки.
  2. Чеснок очистить, срезать сухой кончик и измельчить дольку любым удобным методом.
  3. Томаты вымыть, вырезать зеленые корешки и саму томатную мякоть порезать кубиками.
  4. Сладкий перчик сполоснуть, обсушить его и разрезать пополам.
  5. Из половинок вырезать семенную коробочку и удалить перепонки.
  6. Мякоть порезать небольшими кубиками.
  7. Огурец вымыть и если есть необходимость, очистить его от кожуры (к примеру, если кожура горчит).
  8. Огурец тоже порезать кубиками.
  9. Кукурузные зерна отделить от жидкости.
  10. Соединить в салатнике морковь, перец, томаты, огурцы, чеснок и кукурузу.
  11. Добавить творог и сметану, массу хорошо перемешать, посолить по вкусу.

Простые и быстрые блюда тоже бывают вкусные и даже более того, иногда они с легкостью могут переплюнуть те, что требует часов работы над собой. Мы подбирали для вас одни из самых простых и доступных продуктов и создали простые, но невероятно вкусные салаты. Надеемся, вы оцените наши старания и отведаете .

Овощное рагу с кабачками, кукурузой и перцем пошаговый рецепт с фото

Лёгкое и вкусное, простое в приготовлении овощное рагу с кабачками, кукурузой и перцем идеально впишется в летне-осеннее меню. В нем нет ни мяса, ни картошки, рецепт постный и можно сказать, что низкокалорийный, так что берите на заметку и готовьте с удовольствием. Блюдо можно рассматривать и как полностью самостоятельное, так и в качестве овощного гарнира к мясным блюдам.

Рецепт овощного рагу с кабачками уникален ещё тем, что он является просто находкой для детского питания, так как содержит много полезных компонентов. Меньше слов — больше дела, начинаем!

Ингредиенты
  • кукуруза 2 молодых початка
  • кабачки 250-300 г
  • оранжевый сладкий перец 1 шт
  • лук 200 г
  • помидоры 300-350 г
  • чеснок 1 зубчик
  • петрушка маленький пучок
  • орегано сушёный 1/2 ч. ложки
  • перец чили молотый 1/4 ч. ложки
  • соль по вкусу
  • перец чёрный по вкусу

Вместо молодых початков кукурузы можно использовать консервированную, это актуально, например, зимой. Вес 2-х початков кукурузы без листьев получается 400-450 г.

Перец будем использовать оранжевый. Это не принципиально, можно красный или зелёный, но оранжевого цвета нет в цветовой гамме рагу и, исключительно, поэтому я использую оранжевый перец, так как овощное рагу хочется наполнить красками лета и ощущением сытого счастья!

Перец чили так же имеет другое название: кайенский перец. Имейте это в виду, когда будете закупаться в магазине.

Сковороду необходимо подобрать побольше, я использую сковороду диаметром 28 см и высотой стенок около 5 см. Также можно готовить и в кастрюле в толстым дном или воке.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредианты, овощи моем.

Нарезаем лук четвертькольцами.

Удаляем у перца хвостик и сердцевину и нарезаем небольшими кубиками. Размер здесь определяете вы, можно мельче резать, можно крупнее. Я порезал крупнее, чтобы овощное рагу не превращалось в итоге в овощную икру.

Отделяем кукурузные зёрна от початка. Это можно сделать ножом, просто срезав их, или руками, если ваши руки ловкие и умелые. Если кому-то интересно, то чистый вес зёрен у меня вышел 300 г.

Кабачок очищаем от кожуры (у молодого кабачка кожура тонкая и нежная, её можно оставить) и нарезаем кубиками среднего размера.

Нарезаем мелко чеснок.

У петрушки удаляем жёсткие стебли и мелко нарезаем листья.

Итак, всё подготовлено, можно начинать. Выкладываем кукурузу в сковороду, наливаем 150 мл воды, доводим до кипения и оставляем вариться 10 минут (за это время вода выкипит). Если вы используете консервированную кукурузу, то данный этап пропускаем, так как кукуруза уже готова.

Пока кукуруза готовится в сковороде, натираем помидоры на тёрке так, чтобы в руках у вас осталась кожица, она не понадобится.

Кукуруза частично отварилась, смотрите как она пожелтела и стала красивой. Выкладываем её на тарелку.

В сковороде разогреваем подсолнечное масло, кладём в неё лук и перец и обжариваем на средней мощности 5 минут, помешивая каждую минуту.

Добавляем кабачок, чеснок, орегано и кукурузу, немного уменьшаем огонь, закрываем крышкой и готовим ещё 5 минут. Если вы используете консервированную кукурузу, то на этом этапе её пока не добавляем.

Добавляем томаты и петрушку. Если вы используете консервированную кукурузу, то добавляем её на данном этапе. И готовим под крышкой на средней мощности 15 минут.

Приправляем рагу солью, чёрным перцем и перцем чили. Снимаем с конфорки и даём настояться 10 минут.

Овощное рагу с кабачками, кукурузой и перцем готово! Подавать блюдо можно как горячим, так и полностью остывшим. Ну, и как я уже говорил, что блюдо можно рассматривать и как полностью самостоятельное, так и в качестве овощного гарнира к мясным блюдам. Приятного аппетита!

Итальянский салат с макаронами и ветчиной. Рецепт с фото

Итальянский салат с макаронами, приправленный майонезно-йогуртовым соусом с легкостью может стать новинкой в вашем повседневном меню. Этот вкусный и питательный салат можно использовать как на ужин, так и на обед. Готовится очень просто, несмотря на то, что состоит из 6 ингредиентов и пикантного соуса. Паста, ветчина и сыр — всегда удачное и хорошее сочетание. Добавление консервированной кукурузы придает салату сладости.

Дополняет все это майонезно-йогуртовый соус с добавлением хрена, который также придает выразительности и немного пикантности, благодаря чему салат получается еще более вкусным.

Ингредиенты:

  • 150 гр. макарон,
  • 200 гр. ветчины,
  • 200 гр. твердого сыра,
  • 100 гр. маринованной кукурузы

Соус:

  • 2 столовые ложки майонеза,
  • 2 столовые ложки простого йогурта,
  • 1 чайная ложка хрена,
  • 1 чайная ложка лимонного сока,
  • соль и перец – по вкусу

Итальянский салат с макаронами и ветчиной – рецепт

Сварить макароны в подсоленной кипящей воде по инструкции на упаковке. Они должны быть состояния аль-денте. Затем откинуть их на сито и дать воде стечь. Остудить. Ветчину и сыр нарезать соломкой. Достать консервированную кукурузу из маринада. Вымыть зеленый лук, обсушить и мелко нарезать.

Твердый сыр натереть на терке для корейской моркови. Смешать все подготовленные ингредиенты в миске. Готовим соус для салата. В миске смешать майонез с натуральным йогуртом. Добавьте хрен и лимонный сок. Приправить по вкусу солью и перцем. Перемешать.

Готовым соусом полить салат с макаронами. Все тщательно перемешать. Попробовать салат на вкус и при необходимости добавить соль и перец. Салат выложить в миску. Посыпать зеленым луком. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с макаронами и ветчиной вам понравился и пригодится.

Суп с курицей и консервированной кукурузой

Суп с курицей и консервированной кукурузой, легкий, вкусный, красивый и яркий. Его можно готовить круглый год, из свежей, консервированной или замороженной кукурузы. Этот золотистый супчик с удовольствием кушают дети и взрослые. Хотя я ожидала, что большей половине семьи суп не понравится из-за сладости кукурузы. Мои ожидания не подтвердились, и пришлось готовить на бис еще не один раз. Сытость, но в тоже время и легкость в желудке после порции такого супа очень порадовала. Рецепт получил прописку в нашем меню, так же как и куриный суп со звездочками.

Первый раз кукурузу для супа я взяла замороженную, из прошлогодних запасов на зиму. Вы можете купить ее в отделе с заморозкой, 200-300 граммов хватит на кастрюлю супа, или консервированную, своей любимой марки. В этот раз использовала консервированную, с ней намного вкуснее. Куриное мясо для супа можно использовать любое;

  • окорочка,
  • грудку,
  • суповой набор.

Я уже варила его из разных частей курицы. На два литра воды можно положить;

  • 1 куриную грудку,
  • 1-2 окорочка,
  • суповой набор.

Как и все женщины рецепт нашла на просторах интернета. Это было небольшое предисловие, а теперь вернемся к нашему супу с курицей и консервированной кукурузой.

Супы с курицей;

Суп с курицей и консервированной кукурузой фото
Суп с курицей и консервированной кукурузой-продукты для приготовления;
  • мясо курицы-куриная грудка, суповой набор, окорочка,
  • кукуруза консервированная-1 банка,
  • картофель-2 штуки,
  • яйца-2 штуки,
  • морковь-1 штука,
  • лук репчатый-1 штука,
  • макаронные изделия-2 столовые ложки без горки,
  • зелень-сушеная, свежая, замороженная,
  • соль,
  • масло растительное,
  • вода-2 литра.

Суп с курицей и консервированной кукурузой пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. В кастрюлю налить 2 литра воды. Поместить в нее обмытые кусочки курицы, дать закипеть и снять пену. Затем варим бульон до готовности курицы, то есть 1 час.

Делаем яичный блинчик для супа с курицей и консервированной кукурузой

Шаг 2. Пока варится куриный бульон для супа с консервированной кукурузой, нужно сделать яичный блинчик. Яйца разбить в миску и взбить с солью вилкой или венчиком.

Шаг 3. Вылить эту смесь в сковороду с маслом, 1-2 столовые ложки растительного масла, или 20 граммов сливочного. Жарим блинчик-омлетик.

Шаг 4. Закрываем сковороду крышкой для равномерного приготовления. Если сковородка маленькая, лучше сделать два блинчика, чем один, но толстый. Я пожарила два тонких блинчика.

Шаг 5. Остывший блинчик нарезать лапшой длинной или короткой.

Шаг 6. Лук, морковь и картошку почистить.

Шаг 7. Картошку нарезать кубиками.

Шаг 8. Очищенную луковицу разрезать пополам и мелко нашинковать.

Шаг 9. Очищенную морковь натереть на крупной терке, или нарезать брусочками, пятачками, как нравится.

Шаг 10. Обжарить овощи 3-4 минуты, постоянно помешивая с 2-3 столовыми ложками масла.

Шаг 11. Добавить в сковороду к овощам кукурузу; консервированную, свежую или замороженную. Обжаривать все вместе еще 2-3 минуты.

Суп с курицей и консервированной кукурузой-порядок закладки продуктов

Шаг 12. Из готового куриного бульона достать мясо и переложить на тарелку, а бульон процедить через сито.

Шаг 13. Заложить в процеженный бульон подготовленный картофель. После закипания варить 10-15 минут, до готовности картофеля. Добавить соль 1 столовую ложку без горки.

Шаг 14. Выложить в кастрюлю с супом обжаренные овощи с консервированной кукурузой и дать закипеть.

Макароны желательно добавить в суп с курицей и консервированной кукурузой мелкие;

  • звездочки,
  • лапша,
  • вермишель.

Шаг 15. Засыпать в суп макаронные изделия, перемешать, довести до кипения и варить около 3 минут. Остывшее куриное мясо нарезать на мелкие кусочки и отправить в кастрюлю с супом. Но можно поступить и по другому и разложить нарезанное мясо прямо в тарелки. Я всегда добавляю в кастрюлю во время варки.

Шаг 16. Выложить в суп с курицей и консервированной кукурузой нарезанные яичные блинчики и попробовать на соль.

Шаг 17. Добавить в куриный суп с кукурузой зелень и выключить плиту. Кастрюлю накрыть крышкой и дать супу настояться 10-15 минут.

Шаг 18. Суп с курицей и консервированной кукурузой готов. Он остается вкусным и красивым и на второй день, после разогрева, а для супов это большая редкость.

Приятного всем аппетита!

Превратите банку кукурузы в сливочный соус для макарон

Фото: Клэр Лоуэр

Консервированная кукуруза не так хороша и никогда не будет так хороша, как свежая, которая, к счастью, как раз подходит к сезону, но я все еще храню несколько штук. банки вокруг на тот случай, если у меня возникнет чрезвычайная ситуация, которая требует либо кукурузной запеканки, либо быстрой маринованной кукурузы. Это, по общему признанию, не фантастично прямо из банки, но оно очень хорошо реагирует на небольшое любящее лечение. А в сочетании с луком, чесноком и небольшим количеством воды для пасты вы можете превратить его в удивительно роскошный сливочный соус для пасты.

Основываясь на популярности и повсеместном распространении побочных продуктов кукурузы, мы знаем, что это зерно содержит много крахмала и много сахара, две вещи, которые делают сладкий и шелковистый, но своего рода ореховый соус. Чтобы сбалансировать сладость и подчеркнуть остроту, вам просто нужно приготовить несколько луковиц на сливочном масле (или маргарине или оливковом масле, если вы хотите веганский соус), обжарить кукурузу, чтобы придать ей немного характера, а затем смешать ее с водой для макарон перед бросая его с вашей любимой лапшой. Он агрессивно покрывает лапшу — почти как консервированный Альфредо — что звучит много, но на самом деле довольно утешительно.(Вы всегда можете добавить больше воды для пасты, чтобы разбавить ее.)

Помимо сливочного масла, которое почти годно для хранения, эта паста полностью сделана из ингредиентов длительного хранения, хотя вы можете добавить другие, не очень стабильные одни, как гора свежего пармезана, некоторые чипсы с беконом или горсти свежей зелени. Для его приготовления вам понадобится:

  • 3 столовые ложки сливочного или оливкового масла (я использовала соленое масло, но подойдет и несоленое)
  • 1/2 луковицы, нарезанной кубиками
  • 5 зубчиков чеснока, раздавленных и нарезанных ломтиками
  • 1 банка на 15 унций цельных зерен кукурузы без жидкости
  • 1/4 чайной ложки поваренной соли
  • 1/4 стакана белого вина или вермута (по желанию)
  • 10 унций сушеных макарон

Растопить сливочное масло в большом сотейнике над средний огонь и добавьте лук, как только он станет красивым и пенистым.Готовьте, пока они не станут полностью прозрачными и не подрумянятся по краям, затем добавьте чеснок и готовьте до золотистого цвета. Тем временем доведите до кипения кастрюлю слегка подсоленной воды. (В соусе используется достаточное количество воды, поэтому добавьте примерно половину соли, которую вы обычно добавляете.)

G/O Media может получить комиссию

Скидка 31%

Умные весы Rhenpo

Взвешивание
Работает вместе с приложением, чтобы помочь вам отслеживать вещи, может интегрироваться с другими приложениями для фитнеса, демонстрирует 13 различных измерений и выглядит довольно красиво.

Когда чеснок станет золотистым, добавьте кукурузу и соль и готовьте, пока зерна не прогреются и сковорода не станет немного сухой. Переложите кукурузу, лук и чеснок в блендер (или в емкость с высокими стенками, если вы используете погружной блендер) и отложите в сторону. Деглазируйте сковороду вином или вермутом, если он у вас есть, соскребите подрумяненные кусочки и добавьте в блендер.

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, пока они не станут al dente, и зарезервируйте около двух чашек воды для пасты.(Вы можете вынуть его из кастрюли, пока макароны еще варятся.) Добавьте полстакана воды в блендер, взбейте на высокой скорости, затем попробуйте и добавьте больше воды, если смесь слишком густая. (Сохраните оставшуюся воду, чтобы подогреть ее позже.) Смешайте соус с макаронами, добавляя больше воды по мере необходимости, затем подавайте с мясорубкой для перца, бруском тертого сыра и большим количеством свежей зелени.

Кукурузная паста со сливками (без сливок!) | Кухня Александры

Ничто не сравнится с кукурузой в початках по своей легкости и простоте, но если бы я хотел, это была бы кукуруза в початках ВСЕ время.Натертая в свежайшая полента , сваренная в кокосовом супе с карри , заправленная лаймом, оливковым маслом и травами , обжаренная с луком и чесноком в неотразимой начинке галет , некоторые из моих любимых летних блюд оставляют початки позади (или зарезервируйте их, ловко, чтобы сделать запасом .)

Лето кукурузы в початках продолжается с этой сливочной (без сливок!) кукурузной пастой с базиликом, лимоном и пармезаном, рецепт Мелиссы Кларк Я приготовила ранее этим летом после прослушивания этого подкаста Cherry Bombe .С тех пор это стало одним из моих любимых летних блюд, и оно очень простое: отделите два початка кукурузы, обжарьте зерна в масле с зеленым луком, превратите смесь в соус, затем перемешайте с макаронами, свежим лимоном, базиликом, пармезаном. , и хлопья чили. Если вы что-то приготовите в эти выходные, пусть это будут макароны. Рецепт ниже.

Еще немного любимой кукурузы от рецепты в початках:

Полента из свежей кукурузы — где ты был всю мою жизнь? (Обязательно, если вы никогда не пробовали!)

Тако с жареным поблано и кукурузной сальсой

Кукурузные оладьи Деборы Мэдисон с чеддером и зеленым луком

Салат из сырой кукурузы от Марка Биттмана с фетой, помидорами и лаймом

Кокосово-кукурузный суп с карри от Деборы Мэдисон

Поджаренный орекьетте с цукини, кукурузой и сметаной:

Галет из кукурузной муки с кукурузой, помидорами и грюйером от Дэвида Лебовица

Волшебный кукурузный суп из пяти ингредиентов и травяной сальсы от Самина Носрата

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок
  • Кошерная соль по вкусу
  • 12 унций сухой пасты
  • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, разделенные на части
  • 1 пучок зеленого лука (около 8), очищенный и тонко нарезанный (только белые и светло-зеленые части)
  • 2 больших початка кукурузы, очищенных и удаленных от зерен (2 чашки зерен)
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • ½ стакана тертого сыра пармезан, больше по вкусу
  • ⅓ стакана порванного базилика или мяты, больше для украшения
  • щепотка хлопьев красного перца или по вкусу
  •  Свежий лимонный сок, по мере необходимости

  1. Вскипятите большую кастрюлю хорошо подсоленной (минимум 1 столовая ложка) воды.Отварите макароны до состояния al dente не более 1 минуты, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, сохранив 1/2 стакана (или больше) воды из-под макарон.
  2. Тем временем нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла в большом сотейнике на среднем огне; добавьте зеленый лук и щепотку соли и готовьте до мягкости, 3 минуты. Добавьте 1/4 стакана оставшейся жидкости для варки макарон — опустите мерный стакан в кастрюлю, если макароны все еще кипятятся — и все, кроме 1/4 стакана кукурузы; варить, пока кукуруза не прогреется и не станет почти мягкой, от 3 до 5 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу, переложите в блендер (или кухонный комбайн) и превратите смесь в пюре до получения однородной массы, добавляя при необходимости еще немного воды, чтобы получить густую, но текучую текстуру.
  3. Нагрейте ту же сковороду на сильном огне. Добавьте оставшееся масло и дайте растаять. Добавьте зарезервированную 1/4 стакана кукурузы и варите до мягкости, 1-2 минуты. (Это нормально, если масло немного подрумянится.) Добавьте кукурузное пюре и готовьте в течение 30 секунд, чтобы нагреть и смешать ароматы.
  4. Уменьшить огонь до среднего. Добавьте макароны и 1/4 стакана отложенной воды для варки макарон, перемешайте. Готовьте в течение 1 минуты, затем добавьте еще немного воды от варки макарон, если смесь кажется слишком густой. Добавьте пармезан, травы, хлопья красного перца, соль и перец по вкусу.Сбрызнуть свежим лимонным соком (я обычно использую сок из целого лимона) по вкусу. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли. Переложите макароны в миски и посыпьте черным перцем.

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Категория: Макароны
  • Способ приготовления: На плите
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: макароны, кукуруза, лето, мелисса кларк, базилик, пармезан

Сливочная сладкая кукурузная паста с базиликом

Сливочная паста из сладкой кукурузы с базиликом — идеальное летнее блюдо из макарон.Это 30-минутное блюдо сливочное и декадентское, но полное овощей, и никаких сливок не требуется!

Несмотря на то, что лето, кажется, ускользает с каждым днем, в продуктовый магазин все еще поступает много свежей сладкой кукурузы с местных близлежащих ферм. Я наслаждаюсь продуктами позднего сезона, срезая сладкие и хрустящие зерна с початка, чтобы украсить эту вкусную тарелку — сливочную пасту из сладкой кукурузы с базиликом!

Паста из сладкой кукурузы со сливками и базиликом

Присоединяйтесь ко мне и отказывайтесь признать неизбежность течения времени с этим невероятным вкусом лета.Приготовленную пасту смешивают со святой троицей летней кулинарии — сладкой кукурузой, базиликом и маслом — плюс большим количеством чеснока, жареной цветной капустой и небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока. Затем ингредиенты покрываются легким сливочным соусом из сыра пармезан и воды, в которой варилась паста. Это так, ТАК хорошо!

Добавьте кремообразности с помощью воды для варки пасты

Вода для варки пасты — отличный способ приготовить сливочный соус без добавления сливок в рецепт. Поскольку он содержит весь крахмал из макарон, он хорошо загущает, не разбавляя вкус блюда.Все, что вам нужно сделать, это зачерпнуть воду из кастрюли для варки макарон в сковороду, а затем помешивать, пока блюдо не станет дерзким. Не может быть проще!

Подается в качестве яркого гарнира к ужину или складывается в две тарелки в качестве постного основного блюда для вас и вашего партнера. Вы будете любить, любить, любить это ароматное летнее блюдо из макарон. Я делал это четыре раза за две недели. Не могу остановиться, не остановлюсь, потому что – скажи это вместе со мной – ДА ВИВА ЛЕТО!

Как приготовить этот рецепт

Для начала растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.Добавьте нарезанную цветную капусту и лук-шалот , приправьте солью и перцем , затем обжаривайте, пока цветная капуста не начнет приобретать золотисто-коричневый цвет по краям, около 5 минут.

Убавьте огонь до среднего, затем добавьте свежие зерна сладкой кукурузы , нарезанные с початка, измельченный свежий чеснок , плюс еще соль и перец, затем обжаривайте, пока сладкая кукуруза не станет слегка мягкой, еще пять минут или так.Примерно в этот момент вы можете почувствовать слабость от восхитительного аромата, доносящегося по вашей кухне!!

Тем временем отварите безглютеновые спагетти (или любую другую форму пасты, которая у вас есть) в большой кастрюле с подсоленной кипящей водой до состояния al dente. Теперь важно: НЕ СЛИВАТЬ МАКАРОНЫ , когда они будут готовы! Аккуратно используйте стеклянную мерную посуду или чашку, чтобы зачерпнуть ~2 чашки воды, в которой варилась паста, и отставить в сторону. Эта богатая крахмалом вода загустит наш соус.

Затем с помощью щипцов переложите макароны прямо из кастрюли в сковороду, затем добавьте нарезанный свежий базилик и немного свежевыжатого лимонного сока . Это блюдо из макарон не должно иметь лимонного вкуса, но небольшая морось пробуждает все вкусы.

Последний шаг — добавить свеженатертого сыра пармезан и немного отстоявшейся воды для варки макарон. Перемешайте и перемешайте макароны на среднем огне, пока не образуется легкий шелковистый соус.При необходимости добавьте больше воды для варки макарон (или пармезана!).

Попробуйте и при желании добавьте больше соли и/или лимонного сока, затем разложите по тарелкам и приступайте к еде. Надеюсь, вам понравится эта вкусная, пикантная, летняя паста – наслаждайтесь!

Похожие рецепты

бесплатный бонус по электронной почте!

Ужин – ПРОСТО!

простые, но вкусные рецепты, которые помогут снять стресс во время обеда

Сливочная паста из сладкой кукурузы с базиликом

Описание

Сливочная паста из сладкой кукурузы с базиликом — идеальное летнее блюдо из макарон.Сливочный и декадентский, но полный овощей, и никаких сливок настоящих не требуется!

Ингредиенты
  • 6oz Gluten Free Spaghetti (или ваша любимая форма пасты)
  • 6 столовых ложек масла
  • 10oz Caure, обрезанные и нарезанные в небольшие цветочки
  • 1 маленький шалот, Minced
  • соль и перец
  • 2 уша зерна кукурузы, нарезанные из початков
  • 2 больших зубчика чеснока, прессованных или измельченных
  • 1/4 стакана упакованных свежих листьев базилика, нарезанных
  • выжать свежий лимонный сок
  • 1/3 стакана свеженатертого сыра пармезан
Указания
    2
      2
    1. Вскипятите большую кастрюлю с водой.Приправьте большой щепоткой соли, затем добавьте макароны и готовьте до состояния аль денте. НЕ СЛИВАТЬ. Аккуратно используйте стеклянную мерную посуду или мерную чашку, чтобы зачерпнуть ~2 чашки воды, в которой варилась паста, и отложить в сторону.
    2. Пока макароны готовятся, растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте цветную капусту и лук-шалот, приправьте солью и перцем, затем обжаривайте, пока цветная капуста не станет золотисто-коричневой, 5 минут. Убавьте огонь до среднего, затем добавьте сладкую кукурузу и чеснок, приправьте солью и перцем, а затем обжаривайте, пока сладкая кукуруза не станет слегка мягкой, еще 5 минут.Добавьте базилик и немного лимонного сока (вы всегда можете добавить больше позже), затем перемешайте. Если к этому моменту макароны еще не готовы, уменьшите огонь до минимума.
    3. Когда макароны станут al dente, и вы зачерпнете воду, в которой они варились, используйте щипцы, чтобы переложить макароны в сковороду, затем перемешайте. Добавьте сыр пармезан и 1 стакан воды, отведенной для варки макарон, затем варите, помешивая, до образования легкого сливочного соуса. При необходимости добавьте больше воды, в которой варилась паста, чтобы получился легкий соус — соус загустеет по мере остывания.Попробуйте, затем добавьте больше соли и/или свежевыжатого лимонного сока и подавайте.

    Этот рецепт предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

    Кукурузная паста по-мексикански (простой рецепт!)

    Эта мексиканская уличная кукурузная паста ЛУЧШАЯ! Он наполнен помидорами черри, черной фасолью, сладкой кукурузой, небольшим количеством бекона и восхитительно сливочным соусом.

    Если вы любите простые рецепты пасты для всей семьи, такие как этот, попробуйте нашу томатную пасту со сливками и нашу лимонную куриную пасту!

    Кукурузная паста Southwest

    Кукурузная паста техасско-мексиканского происхождения – настоящий фаворит всей семьи.Он наполнен сладкой кукурузой и черной фасолью, а также помидорами черри, беконом и сыром, смешанными для хорошей меры. Затем все это заливается сливочным соусом с юго-западным вкусом. Это вкусно!

    Он быстро и легко готовится на плите, что делает его идеальным для ужина в будние дни. А остатки очень хорошо разогреваются, так что вы можете упаковать их на обед на работу или в школу на следующий день!

    Как приготовить мексиканскую уличную кукурузную пасту

    • Поставив на плиту большую кастрюлю с водой для приготовления макарон, приготовьте бекон в большой кастрюле.Когда он станет хрустящим, снимите его со сковороды.
    • Приготовьте кукурузу в небольшом количестве масла для бекона, затем добавьте белые части зеленого лука, приправы, фасоль и помидоры и дайте им готовиться в течение нескольких минут.
    • Добавьте сметану и майонез, чтобы получился сливочный соус. Добавьте соус, кинзу, сыр и сок лайма к приготовленным макаронам, затем посыпьте сверху хрустящим беконом, чтобы закончить ужин.

    Полный рецепт в карточке рецепта ниже.

    Примечания к ингредиентам

    • Паста – в этом рецепте лучше всего подходят небольшие формы.Ракушки хороши тем, что в них много соуса!
    • Бекон — вы можете опустить это для вегетарианской версии.
    • Кукуруза – замороженная (размороженная) или свежая кукуруза, срезанная с початка, обе работы.
    • Черная фасоль – ее небольшой размер хорошо подходит для этого рецепта, но вы можете заменить ее другим видом фасоли, если хотите.
    • Помидоры черри – разрежьте их пополам, чтобы их сок стал частью соуса
    • Сметана и майонез – при желании вы можете использовать нежирную версию того и другого.
    • Кинза – если вы не поклонник аромата, можете его не указывать.
    • Сыр — используйте кесо для придания более техасско-мексиканского вкуса или фету, если ее легче найти в продуктовом магазине.
    • Сок лайма – свежий всегда лучше.

    Кукурузная паста Часто задаваемые вопросы

    Можно сделать вегетарианскую кукурузную пасту?

    Да! Просто не используйте бекон и используйте масло для приготовления овощей.

    Как долго хранятся остатки?

    Кукурузная паста хорошо хранится в холодильнике в течение 3-4 дней.

    Как разогреть остатки?

    Эта паста лучше всего разогревается в микроволновой печи или на слабом огне на плите.

    Это острое?

    Нет! Это не острый рецепт. Если вы хотите немного остроты, вы можете добавить хлопья чили или острый соус хабанеро.

    С чем подавать кукурузную пасту Tex Mex

    Этот рецепт сам по себе является едой. Но если вы хотите больше овощей, подайте гарнир или эти лодочки из цуккини в мексиканском стиле. Вот еще несколько рецептов, которые хорошо сочетаются с этой пастой:

    Популярные рецепты пасты

    Кукурузная паста «Мексиканская улица»

    Выход: 6 порций (по 2 чашки)

    Время подготовки: 15 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Общее время: 30 минут

    Эта мексиканская уличная кукурузная паста ЛУЧШАЯ! Он наполнен помидорами черри, черной фасолью, сладкой кукурузой, небольшим количеством бекона и восхитительно сливочным соусом.

    Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, дайте нам знать, оценив его на 5 звезд!

    • 12 унций сухой пасты, без глютена, при необходимости
    • 4 полоски бекона
    • 3 чашки кукурузы (см. примечания)
    • 4 нарезанных зеленых луковицы (зелень и белок отдельно)
    • 1 столовая ложка порошка чили

      100 Чайная ложка черного перца
    • ½ чайной ложки морской соли
    • 15 унций 40014
    • 15 унций 40014
    • 2 чашки черных помидоров
    • 2 чашки вишни половины
    • ½ чашки майонеров
    • ½ чашки майонез
    • ½ стакана нарезанного CILANTRO
    • ½ чашки queso fresco или сыр фета
    • ¼ стакана сока лайма
    • Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне.Добавьте пасту и варите согласно инструкции на упаковке до состояния al dente. Оставьте 1 стакан воды от варки, затем слейте макароны. Верните макароны в кастрюлю и перемешайте с небольшим количеством оливкового масла, чтобы паста не слипалась.

      12 унций сухих макарон

    • Пока макароны готовятся, поджарьте бекон в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Снимите со сковороды и раскрошите, когда он достаточно остынет, чтобы его можно было трогать.

      4 полоски бекона

    • Удалите со сковороды все, кроме 2 столовых ложек масла бекона.Увеличьте огонь до средне-высокого, затем добавьте кукурузу и перемешайте, чтобы она была покрыта маслом, затем дайте ей готовиться в течение 4-5 минут, или пока некоторые зерна не станут золотистыми на дне. Добавьте в сковороду белые и светло-зеленые части зеленого лука, порошок чили, перец и соль и перемешайте.

      3 чашки кукурузы, 4 зеленые луковицы, 1 столовая ложка порошка чили, ½ чайной ложки морской соли, 1 чайная ложка черного перца

    • Добавьте в сковороду черную фасоль и помидоры черри и готовьте, пока они не станут теплыми.Добавьте сметану и майонез и перемешайте, пока смесь не станет теплой, около 1 минуты.

      Банка черных бобов на 15 унций, 2 чашки половинок помидоров черри, ½ чашки сметаны, ¼ чашки майонеза

    • Добавьте кукурузный соус в кастрюлю с макаронами, добавьте кинзу, сыр и сок лайма. Хорошо перемешайте, затем приправьте по вкусу солью и перцем, если это необходимо. Если макароны кажутся слишком густыми, используйте немного воды, оставшейся от пасты, чтобы разбавить ее.

      ½ стакана нарезанной кинзы, ½ стакана раскрошенного сыра кесо фреско или фета, ¼ стакана сока лайма

    Обычно для этого рецепта мы используем размороженную кукурузу.Вы также можете использовать консервированную кукурузу (хорошо слить воду) или свежую кукурузу, срезанную с 4 початков кукурузы.

    Порция: 2 чашки, Калории: 443 ккал, Углеводы: 64 г, Белки: 13 г, Жиры: 16 г, Насыщенные жиры: 6 г, Полиненасыщенные жиры: 5 г, Мононенасыщенные жиры: 4 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 26 мг, Натрий: 443 мг, Калий: 511 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 8 г, витамин А: 1196 МЕ, витамин С: 21 мг, кальций: 117 мг, железо: 2 мг

    Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, обязательно оставьте отзыв или поделитесь им в Instagram и отметьте @TheEndlessMeal.

    Кукурузная паста со сливками, базиликом и сыром

    В нашем доме, и я уверен, что во многих других, макароны — это популярное блюдо.

    У каждого из нас есть свои любимые соусы — моя дочь любит пасту, плавающую в пассате, а мой сын предпочитает свой сицилийский стиль, с сардинами и панировочными сухарями.

    Одна из версий, с которой мы все можем согласиться, это сливочная кукурузная паста.

    Соус удивительно насыщенный и в то же время очень яркий, с нотками свежей кукурузы и большим количеством цедры лайма.

    Вы можете использовать любые макаронные изделия, которые вам нравятся, хотя мне очень нравятся формы, которые образуют гнездо для кукурузных зерен, например, маленькие ракушки.

    Я считаю этот рецепт прощанием с летом, используя продукты конца лета, такие как свежие кукурузные початки и базилик.

    Лапша из цуккини (zoodles) также прекрасно сочетается с макаронами, если вы хотите увеличить потребление овощей или показать своим детям, что цукини могут быть вкусными и забавными (мои еще не согласны со мной в этом, но это не мешает мне попробовать).

    Идеально подходит свежая кукуруза, но если у вас есть замороженные или консервированные зерна, они тоже подойдут. (ABC Everyday: Петр Тарасюк)

    Советы и замены:

    • Кукуруза замороженная и консервированная: В крайнем случае можно использовать консервированную кукурузу, но результат не такой вкусный, как свежий из початка. Лучше всего использовать замороженные, если вы не можете найти свежие, предварительно разморозив ядра.
    • Выбор сливок: Я использую двойные сливки, тратя деньги на самое лучшее качество, которое я могу найти, так как я думаю, что это влияет на общий вкус блюда.
    • Заменители сливок: Вместо сливок можно использовать цельное молоко, хотя текстура соуса будет не такой сливочной. Если у вас нет молока, попробуйте удвоить количество сливочного масла и добавить больше воды из-под макарон, чтобы получился соус.

    Любите рецепты ABC Everyday?

    Каждую неделю они будут доставляться на ваш почтовый ящик

    Хайди Сзе (Heidi Sze) — диетолог и диетолог с полуострова Морнингтон до и после родов. Ее книга «Воспитание новой жизни» была опубликована в 2019 году.У нее двое детей, Джоан и Уолт, и она делится мыслями о еде и своей жизни в качестве мамы-домохозяйки в своем блоге Apples Under My Bed и в Instagram. Каждый месяц мы публикуем новый рецепт от Хайди в рамках нашей серии «Легкие ужины».

    Сливки, сыр и масло составляют основу этого восхитительного соуса для пасты. (ABC Everyday: Peter Tarasiuk)

    Опубликовано в Пн 20 9 0 4, 8 обновлено :28pm

    Кукурузная паста с вялеными помидорами Рецепт | Алекс Гуарнашелли

    Убрать выделение со всего

    2 столовые ложки несоленого сливочного масла

    1 чайная ложка семян кориандра, измельченных

    2 больших зубчика чеснока, натертых

    3 стакана замороженной кукурузы, размороженной и осушенной

    1 столовая ложка темно-коричневого сахара

    6 зеленых и белых частей зеленого лука, тонко нарезанных

    Кошерная соль

    1 1/2 стакана густых сливок

    1/4 стакана вяленых помидоров (не в масле), упакованных всухую, крупно нарезанных

    1 фунт пасты пенне

    4 веточки свежего базилика, на стеблях

    Свежемолотый черный перец

    свеженатертый пармезан

    Рецепт салата из макарон с помидорами и кукурузой

  1. Только что приготовила! Это быстро и легко и вкусно.Сочетание кукурузы и макарон показалось мне странным, но я все равно решил попробовать. Рад, что сделал!

    • Sandycharlotte

    • 7/26/2020

  2. Lindalou26 из Лос-Анджелеса, который рецепт вы рекомендуете? Я посмотрел, и есть тонны с этого сайта :). Спасибо, преподобная Сильвия.

  3. Это чудесный, универсальный летний салат из макарон, который можно использовать во многих случаях — на ужин, обед, пикник, барбекю, на что угодно! Я сделал это в основном как есть, и нам очень понравилось это для легкого ужина, но вы можете пересмотреть его несколькими способами в соответствии со своими вкусами и потребностями.Я держу это под рукой для дальнейшего использования!

    • leah_boyer

    • Лонг-Бич, Калифорния

    • 22.08.2018

  4. 9000 Рецепт позднего лета — один из моих любимых. Я делаю несколько вещей не так, как по рецепту. Я смешиваю соус заранее, пропуская уксус, так как помидоры дают кислоту. Я также бросаю макароны прямо в соус после слива, а затем подаю их, пока они еще теплые, или оставляю их при комнатной температуре.Это отличный способ продемонстрировать сезонную кукурузу и помидоры, потому что их вкус сияет.

    • Anonymous

    • Сент-Луис, Миссури

    • 14.08.2018

  5. Отличная легкая летняя паста. Думал, что это было здорово — добавили немного свежей моцареллы, так как у нас было под рукой — очень понравилось. Я бы сказал, что это 3,5 вилки (я оставляю 4 вилки для изумления.)

  6. Вкусный летний салат. Я купил на рынке несколько дорогих помидоров, которые действительно сделали этот салат очень вкусным.Я определенно сделал бы это снова.

  7. Вкусно и просто, со свежими сезонными ингредиентами. Я не фанат салатов с макаронами, но я бы снова исправила этот. Я приготовил его точно так, как я обычно делаю по любому первому рецепту, и не думаю, что в следующий раз буду что-то менять. Я бы не сделал его без свежих помидоров, кукурузы и базилика.

    • Orangewhip

    • Hilton Head

    • 9/13/2014

  8. Redact: будет вести себя одинаковым уксусом, поскольку он поглощается в пасты и становится более легким сладким ароматом.

  9. Отличный летний салат! Свежий и вкусный, много аромата. Я обнаружил, что 2 початка кукурузы было более чем достаточно. Использовали помидоры черри и разрезали их пополам. В следующий раз можно немного уменьшить количество уксуса.

  10. Так быстро, просто и хорошо. Даже сыр не нужен. Вы можете добавить немного фасоли, чтобы повысить уровень белка, если хотите.

  11. Я думал, что этот рецепт был очень посредственным. Если вы ищете большой помидорный кукурузный салат рецепт, эпилогически, имеет салат по томату кукурузного салата с заправкой Cilantro, которая удивительна

    • Lindalou26

    • Los Angeles

    • 8/6/2012

  12. Этот салат с макаронами получает восторженные отзывы, когда я служить это! Моему привередливому мужу нравится потому что в нем нет лука.Это редкий салат из макарон, в котором нет лука, но вы не пропустите его в этом рецепте. Я использую рисовый винный уксус в качестве другие предложили, и я добавляю горсть тертой моцареллы, потому что детям это нравится. Это действительно красиво, летний салат!

    • bjwright1

    • Уэксфорд, Пенсильвания

    • 02.07.2012

  13. для 9000 Я должен добавить до конца. Я нашел теплую пасту, и кукуруза немного увяла.

    • jenniferjc

    • Сан-Франциско

    • 17.03.2012

  14. Мне очень понравился этот рецепт. Я последовал советам других и использовал 5 столовых ложек рисового винного уксуса для двойной партии (таким образом, уменьшив на 1/2), и подумал, что получилось здорово. Я также обжарил чеснок и добавил кукурузу, а не сырой чеснок. Я люблю чеснок, так что, возможно, можно было бы даже добавить больше. Я использовала свежую кукурузу и всего 20 унций помидоров (на 1/3 меньше, чем в рецепте), когда разрезала их на четыре части, и этого оказалось достаточно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.