Мастер по росписи куличей: Мастер-класс по куличам в Москве и Санкт-Петербурге от AlexGrim Studio

Содержание

Выездной мастер класс роспись куличей

ОСОБЕННОСТИ МАСТЕР-КЛАССА

Предлагаемый МК – это хорошая возможность порадовать взрослых и юных участников вашего мероприятия веселым, интересным и вместе с тем очень вкусным интерактивным занятием.

В качестве заготовок (под кондитерскую роспись) мы будем использовать наисвежайшие и очень вкусные паски, которые привезем с собой и раздадим между участниками.

Элементы декора: белковая глазурь и разноцветная посыпка.

Варианты декорирования куличей на Пасху не ограничены. Стоит лишь понять принципы и традиционные основы пасхального декора и украшение праздничной выпечки превратится для вас в увлекательный процесс без ограничения творческой фантазии.

Данный кулинарно-творческий интерактив подарит своим участникам легкую праздничную атмосферу и окажется уместным абсолютно на любом индивидуальном или культурно-массовом мероприятии, посвященном творчеству, кулинарии, исторической или пасхальной тематике.

Особенно часто его заказывают на ярмарки, открытые уроки в садик/школу и тимбилдинги.

ВСЕ ВКЛЮЧЕНО В СТОИМОСТЬ:

  • работа профессионального мастера, обучение детишек секретам и навыкам данного мастер-класса;
  • все необходимые материалы и инструменты;
  • скатерть, одноразовые перчатки и фартуки;
  • упаковка для изделия.

ПОЛЬЗА МК ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ:

  • гарантированное праздничное настроение и интересное времяпрепровождение в дружном коллективе за освоением традиционных способов украшения пасок;
  • получение увлекательной риторической справки о куличах и декоре на Пасху, а также профессионального рецепта создания белковой глазури;
  • приобретение навыков по росписи пасхальной выпечки и работе с цветной посыпкой.
  • получение собственноручно украшенного и очень вкусного кулича, который станет главным украшением на вашем столе в день Светлой Пасхи;
  • освоение необходимых навыков для того, чтобы сделать декорирование выпечки очень вкусным творческим хобби, не требующим каких-либо значительных затрат.

Пройдя наш МК, даже 3-х летние дети смогут дома самостоятельно украшать паски в авторском стиле. Помогите им сделать глазурь, дайте свежую выпечку и цветную посыпку, и посмотрите, какие кондитерские шедевры у них получатся!

Парки приглашают подготовиться к Пасхе онлайн / Новости города / Сайт Москвы

Специальную онлайн-программу мастер-классов и видеоуроков по подготовке к Пасхе проведут 11 парков Департамента культуры города Москвы. Десятки виртуальных мероприятий можно найти на сайтах и официальных страницах в социальных сетях Парка Горького, парка «Сокольники», сада «Эрмитаж», Бабушкинского парка и других.

«Приглашаем горожан на интерактивные занятия для всей семьи. В онлайн-формате можно поучаствовать в мастер-классах по выпечке пряников и куличей, росписи пасхальных яиц, созданию украшений для дома и подарков для близких», — отметила Наталья Сергунина, заместитель Мэра Москвы.

Узнать разные способы росписи пасхальных яиц

Усадьба Воронцово приглашает на виртуальные уроки по декорированию пасхальных яиц. Их проведет художественный руководитель усадьбы Александра Сурнова. Участники узнают, как, используя луковую шелуху и чай каркаде, добиться мраморного и янтарного эффектов цвета скорлупы, освоят технику декупаж и многое другое. Творческие занятия будут публиковать на страницах усадьбы Воронцово в социальных сетях в 12:00 ежедневно до 18 апреля.

Сад «Эрмитаж» 16 апреля в 15:00 опубликует для своих подписчиков в социальных сетях мастер-класс педагога-декоратора Ирины Тарабриной. Она продемонстрирует, как с помощью подручных средств оригинально украсить пасхальные яйца.

В этот же день, 16 апреля, в 12:00 на онлайн-площадках Бабушкинского парка разместят видеоурок дизайнера и художника-графика Александры Калиничевой. Она расскажет о том, как создавать шедевры на яичной скорлупе при помощи луковой шелухи и белой темперы.

17 апреля в 16:00 Таганский парк организует прямой эфир с художником Ларисой Магомедовой. В режиме реального времени участники мастер-класса покрасят пасхальные яйца, используя куркуму, лепестки сухой розы и чайные листья. Ссылку на подключение к прямому эфиру опубликуют в социальных сетях парка за час до начала трансляции.

Присоединиться к творческим занятиям приглашает своих подписчиков и «Зеленая школа» Парка Горького. Ее директор Ксения Будина 17 апреля организует мастер-класс по созданию пасхальных открыток. Участникам занятия понадобятся старые открытки, белая и цветная бумага, а также клей и ножницы. 19 апреля Ксения Будина продемонстрирует подписчикам, как оригинально можно украсить к празднику свой дом. Все видеоуроки будут размещать на страницах «Зеленой школы» Парка Горького в социальных сетях в 13:00.

Выбрать рецепты праздничных куличей и пасхи

Лианозовский парк приглашает на занятие по кулинарии. Его проведет профессиональный кондитер Анастасия Судьбинина. Она поделится со зрителями секретами своего мастерства и научит готовить творожную пасху с белым шоколадом. Прямой эфир состоится 18 апреля в 14:00, ссылка на него появится в социальных сетях парка за час до начала трансляции. Там же будет опубликован список ингредиентов, необходимых для занятия.

В этот же день в 13:00 на страницах парка «Сокольники» в социальных сетях разместят кулинарный видеоурок блогера Евгении Кулешовой. Она даст ценные советы о том, как приготовить вкусный кулич-краффин из сдобного дрожжевого теста.

Научиться выпекать пряники к праздничному столу из козульного теста в форме пасхального кролика приглашает усадьба Воронцово. 19 апреля в 12:00 виртуальный мастер-класс для всех желающих проведет кондитер Наталья Ильинская.

Сделать своими руками подарки для семьи

Московская усадьба Деда Мороза разместила для самых юных подписчиков в социальных сетях мастер-класс цикла «Волшебство своими руками». На виртуальном занятии дети в возрасте от пяти лет вместе с родителями под руководством сказочных персонажей Мандаринки и Незнайки смастерят подставку под пасхальное яйцо в форме петушка. Для участия в мастер-классе понадобится упаковка для яиц, ножницы, цветная бумага и фломастеры.

Подготовить для своих близких подарок к празднику также приглашает сад «Эрмитаж». На его страницах в социальных сетях опубликован мастер-класс по созданию декоративного яйца из цветной бумаги, лент, пластилина, бисера и других материалов.

17 апреля в 15:00 на страницах сада разместят видеоурок декоратора Ирины Тарабриной. Она научит всех желающих мастерить оригинальные подсвечники для праздничного стола из яичных скорлупок, сухих цветов и шишек. А 20 апреля в 15:00 там же опубликуют виртуальный мастер-класс художника Елены Субботиной. Под ее руководством зрители создадут из кусочков картона, монет, гвоздей и других мелких предметов оригинальные картины для украшения дома.

18 апреля в 11:00 на страницах Лианозовского парка в социальных сетях опубликуют мастер-класс по объемной аппликации «Пасхальный кулич». Его проведет педагог художественной студии парка Анастасия Шальнова. Занятие будет интересно детям в возрасте от шести лет.

Парк искусств «Музеон» приглашает всех желающих на урок по живописи к художнику Марии Паньковой. Участники виртуального мастер-класса нарисуют акварельными красками пасхального кролика. Занятие опубликуют на страницах парка в социальных сетях 17 апреля в 11:00.

Парк Олимпийской деревни приглашает своих подписчиков в социальных сетях на мастер-класс декоратора Марины Звычайновой. 19 апреля в 12:00 она покажет, как из пластиковых бутылок и бечевки создать оригинальную пасхальную корзину для яиц и кулича.

В этот же день в 12:00 на страницах парка 50-летия Октября в социальных сетях подписчикам станет доступен другой творческий урок Марины Звычайновой, в котором она из разноцветных ниток и кусочка фетра смастерит пасхального кролика.

Подписаться на социальные сети парков можно на их официальных сайтах:

— Парк Горького и парк искусств «Музеон»;

— парк 50-летия Октября и парк Олимпийской деревни;

— парк «Сокольники»;

— усадьба Воронцово;

— Бабушкинский парк;

— Таганский парк;

— Лианозовский парк;

— сад «Эрмитаж»;

— Московская усадьба Деда Мороза.

Светлое Воскресение Христово — Пасху — в этом году отпразднуют 19 апреля. В этот день принято угощать родных и близких куличом и дарить друг другу пасхальные яйца. Сейчас из-за угрозы распространения коронавирусной инфекции горожанам предписано воздержаться от посещения храмов и богослужений.

На Пасху – в Доброград

Доброград приглашает гостей на пасхальные гулянья 7 и 8 апреля. В программе: яркий праздник для всей семьи и знакомство с пасхальными традициями

Город-курорт продолжает устраивать широкие праздники на свежем воздухе. Двухдневная пасхальная программа обещает стать насыщенной. В субботу, 7 апреля, Доброград приглашает всех желающих на освящение пасхальных куличей и яиц. Маленькие гости смогут приобщиться к пасхальным традициям и проникнуться духом праздника на мастер-классе по украшению куличей и росписи яиц.

В воскресенье Вас ждут пасхальные гуляния и забавы, вкусный и богатый пасхальный стол, общение с животными с фермы, катание на лошадях и семейные конкурсы. Это веселый праздник для детей и взрослых, шанс узнать больше о Пасхе и активно провести время на свежем воздухе.

Для тех, кто захочет продлить ощущение праздника, 8 апреля заработает лавка мастеров со сладостями от шеф-кондитера и сувенирами, которые можно унести с собой. Весь день гуляния будут сопровождаться выступлениями народного ансамбля и представлениями кукольного театра.

Расписание праздника:

7 апреля, Суббота

начало в 12:00

начало в 14:00

8 апреля, Воскресенье

начало в 12:00

  • Выступление народного ансамбля

  • Анимационная программа от профессиональных артистов

  • Контактный зоопарк

  • Катание на лошадях

  • Семейный пасхальный квест

  • Город Мастеров

  • Пасхальные забавы, эстафеты и конкурсы

  • Кулинарная уличная ярмарка

  • Кукольный театр

Ждем вас в Доброграде на Пасху!

Справки по телефону 8 800 200 80 50 и на сайте gorod-dobrograd.ru

Владивостокские хлебопеки уже 22 года поддерживают традицию освящения пасхальной продукции » Новости Владивостока и Приморского края

Куличи с капелькой святой воды. Отец Иоанн из Храма Святого преподобного Серафима Саровского благословил и освятил сырье пасхальной продукции компании «Владхлеб». Священный обряд прошел во всех производственных цехах. Добрую традицию хлебопеки поддерживают уже 22 года.

— Вы не просто занимаетесь хорошим, добрым делом, вы несете праздник через этот хлебушек, через пасочку, вы несете праздник в дома людей.

Воздух наполнен двумя ароматами — свежей выпечки и церковного ладана. К светлому празднику предприятие заготовит для жителей и гостей Приморья 80 тонн куличей и сдобных наборов. Уникальными остаются Дивеевские кексы, замешанные по старинной рецептуре с каплей воды из святого источника Серафима Саровского, расположенного в Новгородской области. А красочная ручная роспись — изюминка пасхальной выпечки.

Анастасия Шиман, художник по росписи куличей: «Рисуночки остаются те же, это православный праздник. Это должны быть птички, храмы, что-то светлое такое, яркое».

Путь пасхального кулича составляет 48 часов — от замеса до росписи глазури. А вот чтобы сохранить качество и передать кулинарные традиции, подготовка началась полгода назад.

Любовь Степаненко, директор музея АО «Владхлеб»: «Подготовка началась в прошлом году. Уже тогда были произведены пробные, отбор муки нужного качества, другого сырья. И еще раз пробные делают на производстве в преддверии Пасхи, и когда проходит освящение, начинается производство куличей».

Творожные пасхи, эксклюзивные куличи с разными начинками — цукатами, орехами — пасхальные наборы капкейков, пряников и пасхальные торты можно приобрести уже сегодня в фирменных магазинах «Лакомка» и «Свежий хлебушек». Часть вырученных средств от продажи будет перечислена в благотворительный фонд для помощи тяжелобольным детям.

Источник: «Вести:Приморье» [ www.vestiprim.ru ]

Как красиво расписать кулич глазурью. Мастер-класс по украшению пасхального кулича своими руками

Как и чем украсить пасхальный кулич-идеи и мастер-классы

Главное блюдо на Пасху — это, конечно же, кулич. Существует тысяча рецептов, и все равно каждая хозяйка готовит его по-своему.

Больше этих рецептов может быть только количество вариантов украшения кулича.


Благодаря большому ассортименту кондитерских украшений изготовление кулича может превратиться в увлекательное занятие для мамы и детей.

Предлагаю вам несколько идей для вдохновения и мастер-классов по украшению куличей.

Куличи расписные

Все зависит от вашего таланта — вы можете создать целые картины, а можете добавить несколько традиционных деталей: веточки вербы или ландыша, яблоневые цветы, простые узоры.


Цветочные куличи

Сейчас в продаже очень много готовых цветочных украшений, вафельных, сахарных и шоколадных, но можно попробовать сделать цветы самостоятельно, например, из марципана.


Цветы могут быть даже живыми: ромашки, ландыши, нарциссы, фиалки, веточки вербы.


Куличи с куполами

Очень оригинально смотрятся куличи в форме церквей с куполами.



Куличи с ягодами


Куличи-малютки

Маленькие куличи точно понравятся детям, а еще их удобно дарить друзьям и близким на Пасху.


Внимание к деталям

Кружево, ленточки, бантики и различные фигурки сделают ваш кулич самым оригинальным и неповторимым!



Состав:

Для теста:

  • Молоко — 0,5 л.
  • Мука — 1 кг
  • Желтки — 5 шт.
  • Слив. масло — 250 гр
  • Сахар — 0,5 кг
  • Изюм — 150 гр
  • Дрожжи — 50 гр(мокрые)
  • Ванилин

Для помадки:

  • Белок — 2 шт
  • Сахар — 1 ст.
  • Сок свеклы
  • Сок моркови
  • Какао

Приготовление:

В стакан теплого молока добавить дрожжи и 2 ст.л. муки. Перемешать и дать подойти дрожжам. Затем добавить сливочное масло и 2 ст. л. сахара, все перемешать и поставить подходить.

Добавить все по рецепту, хорошо вымешать и в теплое место, чтоб хорошо подошло.

Еще раз вымесить и уложить тесто в формочки, смазанные маслом, на половину формы. Дать подойти и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при температуре 200-220 градусов до хорошо румяной корочки.

Готовность проверить, проткнув кулич палочкой. Дать остыть и аккуратно вынуть кулич из формы. Взбить белки с сахаром в крутую пену. Для росписи небольшие части помадки смешать с соком свеклы, с соком моркови и с какао. Смазать верхушку кулича белой помадкой.

Затем накапать на белую помадку цветной глазурью.

При помощи палочки нарисовать разводы.

Сверху красиво украсить.

Наши пасхальные «Расписные куличи» готовы!

Доброго и светлого Воскресенья Вам!

Еще варианты


Взбить белки с сахаром в крутую пену. Небольшие части взбитых белков смешать с какао, отваром шпината, куркумой.

Смазать верхушки куличей белой помадкой и сверху накапать разноцветными помадками.

С помощью палочки (зубочистки) сделать красивые разводы.

Вот такой, один из вариантов у нас получился.

Другой вариант росписи.

Сверху росписи можно украсить цветочками из мастики или цветной посыпкой.

Существует еще несколько вариантов украшения пасхального кулича.

Готовим присыпку самостоятельно

Помимо кондитерской присыпки, которая делается из твердой глазури, в качестве присыпки на куличи используется разноцветная кокосовая стружка, крашеный сахар, манная крупа и даже пшено. Приобрести присыпку можно не только перед Пасхой, но и в любое другое время. Она долго хранится, и в сухом прохладном месте излишки могут оставаться вплоть до следующего года. Самостоятельно приготовить присыпку тоже нетрудно. Для этого потребуется пищевая краска и основа. В домашних условиях лучше всего подойдет манная крупа, но вкуснее, конечно, будет присыпка из сахара.

Яркие и насыщенные цвета дает краска для яиц. Ее нужно совсем немного, поэтому можно воспользоваться остатками. Но если в краску добавлялся уксус, она не подойдет для приготовления присыпки. Манную крупу или сахар помещают на несколько секунд в холодную краску и высушивают на бумаге. После сушки можно разбить крупные комочки, в которые слипаются смоченные в краске крупа и сахар.

Обычно цветную присыпку смешивают, или она уже продается в смешанном виде. Но кокосовая стружка, например, расфасована отдельными цветами. Оригинально украсить кулич можно, если нанести присыпку полосами или концентрическими кругами. Также можно вырезать трафарет с буквами ХВ и несложными узорами и нанести присыпку через трафарет, буквы и узоры одним цветом, фон — другим.

Традиционно его украшают буквами «ХВ». Это аббревиатура пасхального приветствия «Христос Воскрес!». Буквы можно выложить кусочками мелко порезанных фруктов, изюмом, курагой… Используют для надписи и цукаты (обычно плоские и разноцветные). А еще буквы «ХВ» лепят из теста. А когда кулич будет готов, посыпьте его сахарной пудрой, а буквы выделите яркой посыпкой (кулинарным бисером, к примеру), шоколадом.

Глазурь. Украшение куличей глазурью — весьма распространенный способ придания им праздничного, красивого вида. Готовится глазурь из яичного белка и сахара (или сахарной пудры), которые тщательно взбиваются до густой пены.

Глазурь для кулича

Ингредиенты:
1-2 яичных белка,
0,5 стакана сахарной пудры,
1 ст. ложка лимонного сока.

Приготовление
Белок должен быть охлажденным. Взбейте его миксером. Начните процесс с первой скорости, постепенно увеличивайте ее. Понять, что взбивать достаточно, можно, перевернув миску с белком верх дном — белок не должен выливаться. Когда требуемая консистенция достигнута — начинайте постепенно, по чайной ложке, вводить просеянную через сито сахарную пудру. В финале добавьте лимонный сок и взбивайте еще 10 секунд. Готовую глазурь нанесите на горячие куличи — тогда она будет плотно прилегать, и вряд ли осыплется. Другой способ придания дополнительной «прочности» глазури — поставить куличи на минуту в духовку, нагретую до 100-120°С.

Глазурь — сама по себе прекрасное украшение. Однако к ней можно добавить (посыпать) орехи, сухофрукты, тертый шоколад, разноцветный кондитерский бисер. Опять же, можно выложить из фруктов буквы «ХВ». А можно как раз глазурью эти буквы написать. Вариантов множество. Кулич — праздничное угощение, так что проявляйте фантазию! Часто на готовыйкулич для придания ему аппетитного блеска наносят желток и посыпают сахарной пудрой или яркой посыпкой. Лепят из теста символ веры — крест — и выделяют его глазурью. Можно использовать для украшения (уже поверх глазури), к примеру, вафельные цветы, цветы из кулинарной мастики.

Сахарная кулинарная мастика для цветов и других украшений

Ингредиенты:
250 г сахарной пудры,
2 ч.л. желатина в порошке,
6 ч.л. воды,
1ч.л. глюкозы.

Приготовление
Просейте сахарную пудру. Высыпьте ее в миску. Возьмите другую миску (маленькую) и поместите в неё желатин. Сбрызните его водой, пусть набухает 2-3 минуты. Потом поставьте миску с желатином на водяную баню и растворите его, осторожно помешивая. Сразу после растворения желатина влейте глюкозу. Получившаяся жидкость должна быть более-менее прозрачной. Далее делаете ямку в сахарной пудре и выливаете туда смесь желатина и глюкозы. Хорошо размешайте, можно ножом, рубящими движениями. После этого поместите мастику в полиэтиленовый пакет, а пакет — в герметичный контейнер. Оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре. После этого можно лепить из мастики цветы и другие украшения.

Вот как можно слепить из мастики, к примеру, розы. Для начала, используя пищевые красители, подкрасьте мастику в розовый, зеленый, алый, желтый и другие цвета. Оставьте и немного белой мастики. Положите кусочки окрашенной мастики в полиэтиленовый пакет, чтобы она осталась мягкой и пластичной. Используйте ее небольшими порциями.

Из небольшого кусочка массы слепите «морковку» и поставьте ее на стол или дощечку. После этого из подкрашенной массы скатайте шарики одинакового размера — будущие лепестки роз. Первый шарик разомните чайной ложкой на столе, подпыленном сахарной пудрой, затем руками придайте ему форму лепестка. С одного края лепесточек делайте тоньше, с противоположного — толще. Затем нижнюю часть лепестка слегка смочите водой и оберните вокруг «морковки», делая тем самым завязь цветка. Из второго шарика слепите следующий лепесток. Снова смочите низ у основания лепестка и накрутите на заготовку так, чтобы середина второго лепестка закрыла «шов» первого лепестка. Третий лепесток приклейте и отогните с середины в сторону. Так сделайте 5-6 лепестков.

Пусть готовые цветы подсохнут в течение 5-6 ч. Лепестки нужно делать как можно тоньше к краям и толще у основания! Если снизу у цветка образовалась лишняя масса глазури, ее можно обрезать ножницами.

Затем к цветам нужно приготовить листики. Из 3-4 зеленых шариков (можно разного размера) сформируйте «морковки». Двумя большими пальцами надавите на середину «морковки» и придайте ей форму листа. Затем ножом по центру листа, а после наискосок, нанесите прожилки. Листику можно придать любую форму и изогнуть его так, как нравится. Подсушите. Когда готовы цветы и листья, их собирают в букет. К одному цветку приставьте от 2 до 3 листиков.

Подавать кулич следует на большой тарелке, на которой по периметру можно выложить разрисованные яйца (о нихречь еще пойдет). Но есть и другой вариант: с фруктами. Для этого выложите киви ромашкой, а в центр поместите смесь из орехов, чернослива, свежих ягод, порезанных долек апельсина. На полученное фруктовое основание поставьте кулич, украшенный в таком же стиле: свежими фруктами поверх глазури.

Пасхальная глазурь и декоративная посыпка


А вот придумали современный способ украшения куличей, хотя на деле пасхальная глазурь — это тот же сахар, только в виде пудры, с добавлением лимонной кислоты и крахмала (для лучшего взбивания и загустения). К глазури в виде порошка нужно добавить яичный белок и взбить миксером, взбивается быстро и застывает лучше, чем просто белки с сахаром.

Наносим глазурь на верхушки куличей кисточкой или ложкой и ждем пару минут. Потому что если посыпать посыпкой сразу, она подмокнет и растает.


А через несколько минут, когда глазурь на куличах подсохнет, но не застынет — не прозевайте, с застывшей глазури посыпка попросту осыпется!) — украшаем разноцветной сахарной посыпкой.
А посыпки столько видов есть — и кругленькая, и длинненькая, и звёздочками, а цветов разных-разных! Доверьте работу по посыпанию куличей посыпкой деткам — им это дело очень нравится! Правда, часть посыпки съедается:)

А вот посмотрите, как ещё можно шикарно расписать куличи с помощью обычной глазури и натуральных красителей!

Цукаты, сахарные бусинки и сахарные фигурки


Можно украсить куличи не посыпкой, а разноцветными цукатами. Смотрится очень красиво, однако цукаты крупные и твердые, потому маленьким детям их лучше не давать.

Также очень оригинально и красиво смотрятся пасочки, украшенные сахарными фигурками из мастики — например, вот такими симпатичными цыплятами. Но фигурки эти, если честно, не разгрызёшь…

А сахарные бусины, блестящие, золотые и серебряные — хоть они и очень красивы, не советую брать для украшения! Они хороши только на вид, а на вкус очень твердые и абсолютно нераскусываемые. А для малышей даже опасны. Так что лучше возьмем…

Сахарные карандаши!



Гениальное изобретение!!! Молодец тот кондитер, который их придумал! Процесс украшения выпечки — куличей, кексов, печенья — превращается в творчество! Можно рисовать какие хочешь узоры, листочки, цветы, ставить крапочки — расписать пасочку, как крашанку! В набор входят три карандаша разных цветов — красный, зеленый и желтый. Очень увлекательно расписывать ими куличи всей семьей! Выделите деткам по куличу для украшения, и пусть разрисуют, как им хочется!


Украшение из теста

Два вида украшений из теста

Украшения выкладываются на верхушку кулича перед выпечкой или приклеиваются на уже испеченный кулич с помощью сырого белка. Приготовить украшения можно из того же теста, из которого делается кулич, или из другого, менее поддающегося деформации во время выпечки. Из теста плетут косы, делают цветочки, выкладывают буквы и крестики.

Если кулич выпекается вместе с украшениями, для придания красивого вида верхушку смазывают взбитым яйцом или растительным маслом. Но это необязательно. Потом, после выпекания, верхушку кулича можно полить сахарным сиропом и даже нанести поверх сиропа мелкую присыпку. Промежутки между украшениями покрыть глазурью, приклеить белком орешки и цукаты.

Для украшений из сдобного теста:
150 гр. муки,
30 гр. маргарина,
1 ст. л. сметаны,
20 гр. сахара,
1 яйцо.

Возможно, вас вполне устроит, что украшения будут с хрустящей золотистой корочкой и такого же цвета, что и весь кулич. Тогда украшения можно сделать из того же теста, из которого готовится и кулич. Ну а если вы все же хотите, чтобы они контрастировали по цвету, возьмите на вооружение еще один совет украшения можно сделать из дрожжевого, но не сдобного теста. Аккуратно, на уже расстоявшееся, смазанное яичной суспензией тесто, выкладываются приготовленные украшения и кулич отправляют на выпечку.

Конечно, на вкус и цвет товарища нет. Мне больше нравится работать со специальным тестом, тогда украшения получаются более воздушными и изящными. Готовые украшения размещаются на горячей поверхности выпеченного кулича. Так как они получаются очень тонкими в сравнении с украшениями из дрожжевого теста, то декор прикреплённый к куличу достаточно на несколько минут поместить в горячую печь для фиксации и создания легкого оттенка.

Простое тесто -Мука,соль и вода, замесить крутое тесто и сделать украшения.


Мк розы

Это заготовки для колосков:


Вот так их нужно простричь ножничками:


На раскатанном тесте вырезать выемками разные цветочки и листики:


Для розочек можно воспользоваться специальными выемками и собрать их по типу мастичных:


Вот такие заготовки можно сделать, пока кулич подходит:


Создать праздничную атмосферу в доме к светлому празднику Пасхи хотят не только те, кто строго придерживается поста, но и люди, которые не приближенные к церкви и даже неверующие. Все без исключения хотят почувствовать ту праздничную атмосферу, украшая свое жилье праздничным декором.
Как изготовить красивые декоры к празднику своими руками из подручных средств, мы расскажем в этой статье.

Светлый праздник Пасхи приносит в дом море радости, доброты и позитивных эмоций, а хозяйкам – приятные хлопоты. Ведь нужно все успеть: испечь красивый и вкусный кулич, приготовить изысканные блюда, убрать весь дом, подобрать правильный декор для украшения интерьера и конечно – пасхальные яйца.

Обычаи и традиции, связанные с пасхальными яйцами, существуют со времен развития христианской веры. Пасхальные яйца – это один из главных символов праздника во всем мире, символическое представление о новой жизни и своеобразное пожелание изобилия.

Пасхальный декор к Пасхе своими руками

У нашего славянского народа так уж традиционно сложилось, что больше внимания мы придаем приготовлению разнообразных разносолов, а об украшении дома, к сожалению, забываем. Многим кажется это хлопотным занятием, которое к тому же ведет к дополнительным материальным расходам.

С одной стороны, это так. Но, если вы сделаете все своими руками, к тому же еще и из подручного материала, то это вам обойдется дешево. Зато атмосфера в доме будет по истине праздничной!

Да, и не забудьте к этому процессу подключить своих детей – это им точно понравится! А мы ознакомим вас с наиболее эффектными украшениями, с технологией приготовления которых вы справитесь самостоятельно. Идей масса, и вам будет из чего выбирать.

Как украсить интерьер дома к светлому празднику Пасхи?

Для начала хочется вас ознакомить с идеями украшения интерьера, после чего мы с вами научимся самостоятельно делать чудо-убранство.

Интересные идеи: как украсить дом к Пасхе своими руками?



Важно! Давайте уточним одну главную особенность – цветовую гамма декора. В ней должны преобладать светлые тона желтого, зеленого, красного и синего цвета, но и, естественно, белый.

Какой пасхальный декор выбрать в дом к Пасхе?

Праздник Пасхи ежегодно приходит к нам весной, когда пробуждаются первые почки на деревьях, а из-под промерзшего грунта проталкиваются первые росточки весенних цветов. Пробуждение в природе неразрывно связано с пробуждением чего-то светлого и прекрасного. Поэтому украшать свой дом мы начнем из окон.

  • Чтобы свет и тепло проникли в ваш дом, стоит убрать тяжелые шторы, а на их место повесить изящную тюль
  • При желании, вы можете повесить шторы яркого цвета с нежным цветочным рисунком. Не помешает украсить и сами окна
  • Для этой цели можно использовать пасхальные гирлянды, самоклеющие цветные пленки в виде мотыльков, цветов, пасхальных зайцев или яиц. Полет фантазии безграничен


Украшение для дома на Пасху своими руками — украсим подоконник и входную дверь

На подоконнике разместите цветущие нарциссы. Но нарциссы должны выглядеть оригинально и празднично. И совсем не обязательно для этой цели бежать в магазин и покупать готовые горшочки с растением.

Вы их можете вырастить самостоятельно. Для этого вам нужно взять несколько луковиц нарциссов, например, нежно-желтого цвета и поместить их в неглубокий стеклянный сосуд.

Идеальное решение, использовать в качестве грунта небольшие камешки, а в поддон залить немного воды. Первые зеленые росточки вам покажутся уже на 5-6 день. Буквально через 6 недель ваш подоконник будут украшать красивые цветущие нарциссы.


Кроме нарциссов, подоконник могут украшать и другие цветы – ландыши, тюльпаны, комнатные ромашки и т.д.

Важно! Если вы действительно стремитесь интересно и оригинально украсить свой дом к Пасхе, то вам нужно к этому событию готовиться заблаговременно. Например, со дня наступления Великого Поста. Нужно все хорошо продумать до самой мелкой детали. Запаситесь ленточками, кружевами, яичной скорлупой, гипсом, парафином и благовониями. Это позволит вам разгрузить себя в последнюю неделю поста и спокойно приступить к оформлению интерьера.

Праздник должен начинаться с самого порога дома. Поэтому не лишним будет украсить входную дверь оригинальной композицией из цветущих растений и пасхальных яиц. Такого рода инсталляция способна создать особую праздничную атмосферу не только в доме, но и вокруг него.



Пасхальный декор к Пасхе своими руками — пасхальное дерево

Пасхальное дерево, сделанное своими руками, станет великолепным праздничным украшением в интерьере вашего дома, главным компонентом декора. Тем более что в процесс работы можно подключить детей.

Существует множество вариантов изготовления пасхального дерева. По традиции его делают из молодых свежесрезанных веток вербы или любого другого фруктового дерева. А если оно к тому времени еще и зацветет, то это придаст ему особый шарм.


А можно ничего не красить, и даже не обклеивать. Просто, на белой скорлупе яиц нарисовать красивые лица обыкновенным фломастером.

Бегающие глазки можно приобрести в любом канцелярском магазине. Наклеить их на скорлупу и оригинально усадить яйца в красивый лоточек.



Пасхальные корзинки своими руками

Не менее важный элемент декора – это декоративные пасхальные корзинки, которые вы сможете подарить своим друзьям и знакомым в качестве символического сувенира. Сделать их можно своими руками из подручных материалов и для этого вам потребуется:

  • Пластиковые стаканчики
  • Гофрированная бумага и цветной картон
  • Степлер
  • Ножницы
  • Декоративные цыплята

Итак, разрежем стаканчик вдоль таким образом, как указано на фото.


Из цветного картона вырежем полоску, которая будет служить нам в качестве ручки для будущей корзинки. Прикрепим ее степлером. Аккуратно загибаем края стаканчика. Цыплят усадим в корзиночки, и украсим их на свое усмотрение.


Вот такие пасхальные корзинки у вас получатся в результате. Этот процесс вы можете смело доверить детям – поверьте, в них богатая фантазия.



Украшение куличей на Пасху

Украшение куличей в старину было богатым. И хотя время стремительно идет вперед, техника украшения осталась прежней. То есть, до наших времен куличи украшают ярко и празднично, не жалея для этого ингредиентов.

Каждое украшение несет с собой определенный смысл и то, какому из них вы отдадите свое предпочтение, зависит от вашего внутреннего духовного богатства. Наиболее распространенными из них являются:

Украшение стола к светлому празднику Пасхи – это особая тема. Здесь каждый из вас должен включить свою фантазию и сделать так, чтобы порадовать свою семью аппетитными блюдами в красивом окружении.

Красивые и оригинальные салфетки – это неотъемлемая часть любого праздничного стола, в частности, пасхального.

Декор для салфеток на Пасху

Элегантное украшение получается из веточек вербы с только что пробудившимися почками. Привяжите веточки к салфетке и дополните любым весенним декором.

А может вам понравится декор с кроликами, которые считаются главными животными, символизирующими Пасху? Тогда вы можете сложить салфетки в форме ушей кролика, дополнить композицию любым пасхальным декором, и вуаля!


Предлагаем ознакомиться с мастер-классом, который научит вас, как правильно сложить салфетку зайчиком.


Ну, вот, пожалуй, и все. Конечно, говорить об украшениях к светлому празднику Пасхи можно до бесконечности. Но, из нашей статьи вы можете взять все необходимое, которое поможет вам справиться с таким заданием самостоятельно и изготовить украшения своими руками.

Со светлым праздником Пасхи вас, дорогие друзья!

Видео: Украшение дома к Пасхе

Украшение куличей – это не менее важный этап, чем выпекание. От качества декора во многом зависит аппетитный вид изделия, поэтому ему нужно уделить должное внимание.

Украшение куличей: идеи

Сахарная пудра.

Этот способ использовался еще нашими бабушками. Не утратил он своей актуальности и в наше время. Просто возьмите пудру и притрусите ею куличики через ситечко. Белая пудра прекрасно смотрится на румяной выпечке, выгодно оттеняя ее.


Вам понравится и идея сделать . Для этого ознакомьтесь с нашими рецептами.

Украшение куличей на скорую руку


Сахарно-белковая помадка.

Это еще один способ декора наших бабушек. Приготовить помадку довольно просто – главное тщательно взбить продукты. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки пойдут в состав основной выпечки или же для приготовления других блюда, а вот белки составят основу помадки. Перебейте их вместе с сахарным песком до образования однородности. У вас должна получиться густая пена, которую и нужно нанесите на поверхность куличиков.

Довольно вкусными получаются и .

Глазурь в сочетании с декоративной присыпкой.

Глазурь – это усовершенствованный вариант декора для пасхальной выпечки, хотя суть его остается такой же, как и у наших бабушек. Вместо сахара необходимо взять сахарную пудру, смешать ее с крахмалом и лимонной кислотой, которые придадут ей густоты. К этой массе вбейте белок, перебейте при помощи миксера. Масса взбивается намного лучше и быстрее, чем обычные белки с добавление сахарного песка. Полученная глазурь наносится на поверхность куличиков. После этого она должна подсохнуть. Только после этого можно украсить изделия декоративной присыпкой. Глазурь должна оставаться слегка влажной, чтобы присыпка хорошенько «прихватилась». Если вы упустите этот момент, то она просто осыплется. На сегодняшний день присыпку можно приобрести в виде звездочек, сердечек, цветочков, трубочек и т.д. Выбирайте – на свой вкус.


Фигурки, бусинки из сахара, цукаты.

В продаже вы можете увидеть сахарные бусинки, которые имеют золотистый и серебряный цвет. На белоснежном фоне они будут смотреться просто великолепно. Их также можно использовать для украшения других видов выпечки. Если вам хочется чего-то яркого и красочного – обратите внимание на цукаты и фигурки из сахара. Подбирайте не очень крупные варианты, чтобы они гармонично смотрелись на куличах. Если у вашей семье есть маленькие дети, будьте с этими украшениями очень аккуратными, поскольку дети могут ними подавиться.


Испеките и . Его оригинальный вкус вас просто поразит.

Сахарные карандаши.

Это великолепное изобретение позволит вам создавать на поверхности выпечки настоящие художественные шедевры. Вы можете приобрести набор, в состав которого входит 3 карандаша базовых цветов. С их помощью вы сможете оформить цветочки, листики, разнообразные узоры, поставить точечки, нарисовать кривые, извилистые линии. К этому процессу можно привлечь деток – они очень любят подобные задания.

Украшение куличей для детей


Мастика из зефира.

Для создания декора возьмите 250 г просто белого зефира. От цветного лучше отказаться, чтобы вы смогли раскрасить его в желаемый цвет. Полейте его соком лимона (примерно 2 ст.л.), поместите в микроволновую печь, оставьте на 25 секунд. За это время от должен хорошенько размягчиться. Можно также воспользоваться разогретым духовым шкафом. Для размягчения вам понадобится всего пару минуток. Положите к общей массе 1 ст.л. сливочного маслица, приступайте к разминанию. Периодически подмешивайте сахарную пудру. У вас уйдет около 320 г этого продукта. Как только смесь приобретет нужную густоту, вымешайте ее руками до получения однородности. Если вы хотите получить более эластичную мастику, добавьте немного сметаны.


Полученную массу хорошенько упакуйте в пакет из полиэтилена, поместите на часик в холодильник, где она «дозреет». Для получения желаемого цвета используйте пищевые красители. Из мастики можно вылепить самые разные фигурки. Можно даже придумать композицию – например парочка пасхальных зайчиков сидят на зеленой лужайке. Однако последний вариант все же больше для «продвинутых».

Буквы «ХВ».

Буковки можно вылепить из того же теста, что использовалось для основной выпечки. Для этого оторвите маленький ломтик, скатайте его шариком, сделайте тоненькую «колбаску», разрежьте на две части, сформируйте нужные буковки, положите на поверхность, которую нужно предварительно промазать яичным желтком. Сверху буковки также промажьте желтком, чтобы они лучше держались. Как только вы испечете куличик, смажьте буквы сахарной пудрой. Поверх букв можно также выложить сахарные бусинки, о которых мы говорили выше.


Вам понравятся и .

Шоколадная глазурь.

В микроволновке или при помощи водяной бани растопите третью часть плитки белого шоколада. Растопленный слой вылейте тоненькой струйкой на фольгу, оставьте для остывания. Теперь растопите плитку черного шоколада, смажьте ним выпечку. Застывший белый шоколад поломайте небольшими ломтиками, посыпьте шоколадную поверхность.

Украшение куличей быстро


Лимонная глазурь.

Растопите 1 ст. л. сливочного масла, добавьте к смеси из 110 г сахарной пудры и лимонный цедры. Влейте сок от половинки лимона, прогретые сливки. Все это тщательно взбейте, полейте горячее изделие, оставьте на час, чтобы масса хорошенько застыла.

Сделайте и .

Пасхальная композиция «Цыплята и сырные яички».

На терке с мелкими отверстиями потрите 85 г чеддера. Просейте 120 г муки, положите в нее 55 г маслица сливочного, вымесите, перетрите руками, добавьте половину сыра. Взбейте один яичный желток, добавив к нему 5 ч.л. прохладной воды. Пару чайных ложек желтковой массы отлейте в мисочку, а все остальное – переместите в холодильник. Выньте тесто, раскатайте его нетолстым слоем, присыпьте мукой, вырежьте с помощью специальных форм цыплят и яички. Смажьте фигурки желтковой массой, посыпьте оставшимся сыром, пропеките в духовке на протяжении 20 мин. Температура – 180 градусов. Как только фигурки остынут, можно украсить ними пасхальный кулич.


Декоративная присыпка своими руками.

Для приготовления вам понадобится основа и пищевая краска. В качестве основы можно взять манку или сахарную присыпку. Придать присыпке цвет можно при помощи пищевого красителя. Основу поместите в краску на несколько секунд, а потом просушите на бумаге. Разбейте большие комочки на более мелкие, чтобы у вас получилась присыпка.

Декор из теста.

Из теста можно сделать не только буквы «ХВ», то и много других фигурок. Вылепленные фигурки приклеивают на поверхность изделия при помощи белка. Тесто можно сделать по другому рецепту, чтобы оно было тягучим и проще поддавалось формированию. Из теста получаются красивые цветы, крестики, косички и т.д. Если вы планируете выпечь кулич вместе с декором, то промажьте его подсолнечным маслом или яйцом. После того, как вы вытащите его, посыпьте поверхность сахарной пудрой или мелкой присыпкой. Декор можно также приклеить уже после выпекания. В этом случае изготавливается цветной тесто. В качестве основного рецепта можно взять любой вариант домашнего печенья. Для лучше приклеивания полейте куличик с украшениями сиропом.


А на праздничный стол приготовьте .

Разноцветная шоколадная глазурь.

Белый шоколад может стать отличной основой для приготовления разноцветной глазури. Откажитесь от броских и кричащих оттенков. Оптимальный вариант – розовые, светло-зеленые и светло-желтые тона. Сверху глазурь можно посыпьте рублеными орешками, измельченными цукатами, кондитерской присыпкой и т.д.

Шоколадную плитку растопите любым из способов, указанных выше. Краситель разведите в жидкой шоколадной массе. Помните, что температура горячего шоколада не должна превышать 40 градусов. С этой целью используйте специальный термометр. В общую массу можно также ввести сливочное масло либо сгущенку. Вместо промышленного красителя можно воспользоваться и натуральным. Отличными натуральными красителями являются соки ягод и овощей. Если консистенция получается слишком жидкой, введите в шоколад крахмал.

Испеките и .

Шоколадно-ореховый декор.

Растопите 120 г горького шоколада. Добавьте 55 мл сливок, помешайте до получения однородности. 55 г орешков порубите, покройте глазурью остывшую выпечку.

Цветочки из безе.

Два яичных белка и 120 г сахарной пудры перебейте до формирования густой пены. Противень выстелите пергаментной бумагой, выложите белковую массу при помощи кондитерского мешка. Противень переставьте в духовку, прогретую до 100 градусов. Безе должно выпекаться на протяжении 1,5 часов. 120 г сахарной пудры смешайте с двумя чайными ложечками лимонного сока, тщательно размешайте. Украсьте куличик полученными цветочками.


Помадка с цукатами.

По 5 ст.л. сахарной пудры и сока лимона смешайте между собой, чтобы получилась густая консистенция. Этой помадкой полейте кулич, посыпьте цукатами.

Фруктовая помадка.

Белок и ¾ стакана сахарной пудры перебейте до однородности, аккуратно введите несколько столовых ложек ягодного сока для получения цвета.

Кофейная помадка.

320 г сахарка залейте 120 г черного кофе, подержите на слабоватом огне, чтобы сахарные кристаллики полностью растворились. Массу перелейте в мисочку, взбейте до затвердения, смажьте выпечку.

Глазурь «Ириска».

0,25 ст. молока растопите вместе с 220 г ирисок, вскипятите, постепенно добавьте пару столовых ложечек сахарной пудры, добавьте ириски. Проварите смесь до получения однородной консистенции.

Помадка из лимона и шоколада.

Растопите 65 г сливочного масла, добавьте сок половинки лимона, досыпьте 255 г сахарной пудры, 2,5 ст. ложки какао, тщательно вымешайте, чтобы получилась тугая масса.

Любой из предложенных нами видов декора заслуживает того, чтобы вы использовали его для украшения пасхальной выпечки. Если у вас совсем мало времени – украшайте выпечку сахарной помадкой, а если вы хотите получить оригинальный декор – сварите помадку из ириса или оформите изделия цветным тестом.

Пасхальный кулич – главный символ праздника Пасхи и истинное украшение пасхального стола. Мы собрали все известные и самые интересные варианты, как можно украсить кулич на Пасху, чтобы он стал еще вкуснее и красивее.

Кулич – символ главного весеннего праздника, а потому каждая хозяйка пытается не только испечь самую пышную и ароматную пасху, но и украсить ее как можно наряднее. И если раньше декор пасхальных куличей ограничивался лишь сахарной или белковой глазурью и кондитерской посыпкой, то сейчас вариантов, как украсить пасху, стало в разы больше. Даже рецептов глазури для куличей сегодня можно найти очень много.

Украшение пасхальных куличей – это как особый вид искусства, настолько широко размахнулись хозяйки в пасхальном творчестве. Если и вы подумываете, как оригинально украсить пасху, предлагаем ознакомиться с самыми красивыми вариантами декора куличей. И да, это не только красиво, но и безумно вкусно!

Глазурь для кулича: белковая или сахарная

Белковая или сахарная глазурь – классический вариант украшения куличей на Пасху. Она играет немаловажную роль, ведь это не только украшение пасхальной выпечки, но и самая вкусная ее часть.

А еще белая глазурь – это прекрасная основа для дальнейшего декора кулича. Конечно же, вы можете просто покрыть пасху сладкой глазурью и оставить так. А можете украсить и саму глазурь – выбор за вами.

Шоколадное украшение пасхи

Шоколадная глазурь для паски или украшения из шоколада придадут пасхальному куличу невероятный вкус и сделают его похожим на торт. Шоколадную глазурь лучше поливать на кулич немного остывшей и оставить до полного застывания шоколада. Сладкоежки оценят!

Цукаты и орехи для украшения кулича

Цукаты, орехи и сухофрукты – еще один прекрасный вариант украшения куличей на Пасху. Для начала покройте кулич глазурью, сахарной помадкой или сиропом, а сверху выложите сухофрукты или орехи. Так они будут держаться на шапке кулича и не рассыпятся при нарезании или транспортировке.

Кондитерская посыпка для пасхального декора

Еще один известный способ, как украсить кулич на Пасху своими руками – посыпать его кондитерской посыпкой. Такой декор не ограничивается лишь разноцветной посыпкой. Сейчас можно найти и сахарные шарики, и кондитерские бусины, и съедобные жемчужины. Кулич, оформленный таким способом, станет настоящим украшением пасхального стола.

Украшения кулича из мастики

Если вы умеете работать с мастикой или марципаном, можете попробовать украсить пасху фигурками из этого кондитерского материала. А еще к такому процессу можно привлечь детей – они с радостью помогут вылепить фигурки из сладкого «пластилина».

Декоративная роспись куличей

Есть время, вдохновение и желание сделать что-то необычное? Запаситесь глазурью или растопленным шоколадом, кондитерским мешком или кисточками, а также пищевыми натуральными красителями.

Также можно воспользоваться сахарными карандашами – это тюбики с цветным сахарным сиропом, которыми можно рисовать на куличах любые узоры. Тематические рисунки или надписи поверх кулича на Пасху будут смотреться очень нарядно.


Кулич – один из главных символов пасхального застолья. Приготовления к празднику уже идут полным ходом, и каждая хозяйка хочет, чтобы ее кулич был не только вкусным, но и красивым. Предлагаем вам несколько идей декора традиционной пасхальной выпечки, которые помогут сделать в аш кулич неповторимым.


На куличах очень красиво смотрится шапка из белковой глазури. Чтобы сделать ее еще более нарядной, добавьте в нее немного пищевого красителя или ягодного сока.

Для приготовления вам понадобится 2 белка и 1 стакан сахарной пудры. Сначала тщательно взбейте белки, затем тоненькой струйкой добавьте сахарную пудру, продолжая взбивать в плотную пену. Когда кулич немного остынет, аккуратно намажьте кулич глазурью. При желании сверху можно посыпать разноцветной кондитерской посыпкой.


Украшения из растопленного шоколада не оставит равнодушными никого.

Для приготовления глазури возьмите 200 г шоколада (черного или белого по вкусу), 2 ст. л. молока и 0,5 стакана сахарной пудры. Шоколад разломайте на кусочки и растопите в миске на водяной бане. Затем добавьте молоко и сахарную пудру. Все тщательно перемешайте и горячей глазурью намажьте остывший кулич. Из растопленного шоколада можно сделать разные надписи или что-нибудь более сложное и оригинальное. Все это дело вкуса!

Сухофрукты и цукаты


Поверх глазури можно красиво разложить целиком или кусочками сухофрукты и цукаты. Из них можно выложить буквы «ХВ» или крест на верхушке кулича.


Орехи и семечки

Если посыпать кулич орехами и семечками , получится очень оригинально и не избито.


Также на куличе можно поместить ягоды или кусочки фруктов.

Живые цветы


Поскольку Пасха – праздник весенний, можно украсить кулич живыми цветами. Фиалки, нарциссы, веточки вербы будут великолепно смотреться на выпечке. Перед использованием их нужно лишь хорошенько помыть.

Воздушный зефир

Вы удивите всех, если украсите выпечку зефиром. Для этого нужно лишь приготовить любимый крем (белковый, масляный, взбитые сливки и т.д.) и смазать им кулич. Затем выложить разноцветный воздушный зефир, который продается в любом продуктовом магазине. Вот какая красота получается!

Разные сладости

Для украшения также можете приобрести в кондитерском отделе магазина небольшие плитки шоколада, трубочки, печенье или другие лакомства. Ими обрамите кулич и зафиксируйте ваше творчество при помощи красивого банта или атласной ленты. Верхушку пасхального кулича можно посыпать цветной кокосовой стружкой, а сверху выложить сахарное разноцветное драже в форме яичек.



Крашеные яйца

Крашеные яйца также можно использовать для украшения. К примеру, если ваш кулич нестандартной формы с углублением внутри, то можно положить туда крашенные перепелиные яйца.

Пищевая мастика для лепки фигурок


Проявить свою фантазию и сделать различные украшения пасхального кулича можно с помощью мастики.


Для ее приготовления вам понадобится 0,5 пачки жевательного зефира и 400 г сахарной пудры. Жевательный зефир растопите в микроволновке. Затем смешайте с сахарной пудрой и вымесите, как обычное эластичное тесто. Чтобы получить разноцветную мастику, добавьте немного пищевого красителя, разведенного каплей воды, и хорошо размешайте. Потом из этой массы можете слепить цветы, фигурки животных и птиц, а также любые другие украшения для кулича.

Веселого праздника!

Готовимся к Пасхе в пятницу » Культурный центр «ДОБРОВОЛЕЦ»

В преддверии самого значимого для православных людей и красивого праздника Пасхи хочется не только окунуться в мир наследия нашей православной культуры, но и принять самое активное участие. Самое время — начинаем творить чудеса!

  • 26 апреля 2019г.
  • 18:30
  • 2 часа
  • 18+
  • Зеленоград, корп. 832
  • Бесплатно

Наша серия мастер–классов «ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ В ПЯТНИЦУ»

  • Ознакомит участников с историей и традициями празднования Пасхи;
  • Поможет осуществить самые смелые фантазии и сделать приятный подарок к празднику своими руками;
  • В теплой, семейной обстановке пройдет обучение художественным и технологическим приемам росписи в таких разных направлениях как деревянные поделки и выпечка, но всех их объединяет Весенний Светлый Праздник Пасхи.

Предварительная запись закрыта!

12 апреля в 18.30


мастер-класс «ПАСХАЛЬНОЕ ЯИЧКО»

Крашенное, расписное яйцо с глубокой старины являлось не только символом веры, но и приятным подарком, сувениром, который можно было преподнести в качестве подарка своим близким на Пасхальной неделе. Со временем даже заняло отдельное место в высокой художественной культуре и ювелирный ремеслах, вспоминают великолепные работы дома Фаберже.

На нашем мастер – классе по росписи деревянного яйца мы познакомим не только с уникальной техникой: Писанки, городецкой росписью, росписью в стиле хохлома, но и с историей возникновения росписи яиц, играми, приметами, окунемся в истоки культуры и православного праздника светлой Пасхи.

19 апреля в 18.30


Мастер-класс «ПАСХАЛЬНЫЙ ПРЯНИК»

Пасхальный ажурный мотив, акварельная гладь на белоснежной глазури, а может быть россыпь сладкой ягоды из мастики можно сделать своими руками на нашем мастер- классе по росписи имбирного пряника в преддверьях Светлого Праздника Пасхи, ароматный и расписанный своими руками пряник — лучший подарок к празднику.

Увлекательное путешествие: в историю праздника, в технологию росписи и ваша фантазия не даст вам скучать, а мы обязательно поможем, что бы все ваши фантазия воплотилось в реальность.

26 апреля в 18.30


мастер–класс «ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ»

Пасха является одним из самых больших и почитаемых православных праздников, который все православные мира ждут с большим нетерпением и конечно тщательно готовятся: убирают дом, красят яйца и пекут куличи. Кулич – главные атрибут праздника Светлой Пасхи, в центре каждого стола красуется ароматное произведение, гордость каждой хорошей хозяйки.

Пасхальный кулич — выпечка особая. Это хлеб радости, к нему нужно особое отношение и внимание, а украшение куличей росписью – древняя традиция. Чтобы украсить росписью кулич не обязательно быть профессиональным художником, можно просто прийти на наш мастер-класс, где в ваших руках кулич превратиться в настоящее чудо и принесет радость не только вам, но и вашим близким и друзьям.

Предварительная запись закрыта!

программа праздничных мероприятий в Томске

В воскресенье, 28 апреля, томичи отметят праздник Светлой Пасхи. В этот день горожан ждут на нескольких площадках. В программе дня — мастер-класс по росписи гигантского пасхального яйца, концерты, конкурс куличей и многое другое.

В 12:00 Городской сад приглашает томичей на народные гулянья. В парке будет работать ярмарка. На центральной сцене Городского сада начнется праздничная программа и концерт, выступят творческие коллективы города с песенными и хореографическими номерами. Веселые аниматоры и ростовые куклы ждут в гости маленьких томичей, а участников эстафеты ждут призы и подарки.

В 13:00 праздник продолжится на пл. Новоcоборной. По традиции, праздник откроет священнослужитель, который обратится с поздравлением к томичам. В концертной программе примут участие артисты хора электро-лампового завода,  Дома культуры «Светлый», вокальной группы «Радоница» Городского хора ветеранов войны и труда, вокальная студия «Колорит» Дома культуры «Маяк», театр фольклора «Разноцветье», «Центр сибирского фольклора», ансамбль «Медуница» и другие солисты и коллективы города. Участникам праздника будет предоставлена уникальная возможность звонить в колокола в неурочное время.

В течение всего дня будут работать игровые площадки, аттракционы для детей и взрослых. Для гостей праздника подготовлена разнообразная программа и мастер-класс по росписи гигантского пасхального яйца. Также в рамках мероприятия, каждый желающий сможет поучаствовать в конкурсе-выставке авторских куличей.

Праздничные мероприятия продолжатся и на следующей неделе. Так, 30 апреля в 13.00 в Доме культуры «Маяк» (Иркутский тракт, 86/1) состоится Пасхальный концерт. Концертную программу, посвящённую празднику Пасха, представит вокальная группа «Радоница» Городского хора ветеранов войны и труда. В исполнении участниц группы прозвучат песни о духовных ценностях, человеческих отношениях, отношении людей к традициям, любви и семье. Вход свободный. 

© При полном или частичном использовании материалов в интернете и печатных СМИ ссылка на tvtomsk.ru обязательна. Отсутствие ссылки, либо ссылка на иной источник (Вести-Томск, ГТРК «Томск» и др.) является нарушением прав на интеллектуальную собственность.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter

Как сделать кулич на Пасху с Бадди Валастро | FN Dish — закулисье, кулинарные тренды и лучшие рецепты: Food Network

Ищете веселый пасхальный проект для всей семьи? Cake Boss Buddy Valastro поможет вам! В своем последнем уроке в приложении Food Network Kitchen Бадди учит нас, как усовершенствовать искусство глазури из сливочного крема и стать профессионалом в украшении тортов, сделав торт «Пасхальная корзинка». Это украшение для торта с плетением корзин подарит вам прекрасное угощение, которое понравится всем — в комплекте с пипсами и драже!

Если вы чем-то похожи на нас, попытка выбрать шоколадную или ванильную глазурь для торта — невозможное решение — они такие вкусные! К счастью, этот рецепт требует и того, и другого.Взбивая первую партию, Бадди говорит нам, что его главное правило для декоратора тортов — довести до совершенства консистенцию масляного крема. Бадди объясняет, что «чем лучше ваш масляный крем, тем лучше будет выглядеть ваш торт», и говорит, что когда глазурь достигнет текстуры, похожей на крем для бритья, вы сможете создавать «пушистые облака», как никогда раньше. . Добавлять больше масла, чем шортенинга, — это один из советов Бадди о том, как обеспечить правильную текстуру глазури, но его ключ к тому, чтобы сделать ее более ароматной? «Соль — это имбирь, который действительно усиливает его», — говорит Бадди.

И вы никогда не поверите, как Бадди научился делать глазурь не комковатой — фильтруя ее через новую пару колготок! «Поместите глазурь внутрь и выдавите ее, и ваша глазурь будет идеальной», — говорит Бадди. Также необходимо овладеть искусством окрашивания пищевых продуктов. Бадди говорит, что всегда добавляет желтый цвет к зеленому, чтобы добиться нужного оттенка. «У него должно быть это« Вау! цвет, потому что это то, что люди видят.»

Для этого корзиночного плетения требуются две насадки: травяная насадка для верха и края и корзиночная насадка для помадной глазури.Бадди уверяет нас, что, хотя плетение корзин выглядит впечатляюще сложно, на самом деле это легко, хотя и требует много времени. Его окончательная рекомендация для плавного перехода между различными этапами декорирования — поворотный стол.

Одна из лучших особенностей наконечника для плетения корзины заключается в том, что он помогает вам понять, как делать трубку. «Трубопровод — это давление и контроль. Все дело в сжатии и движении», — говорит Бадди. Заключительный этап обледенения торта — это использование кончика травы, который, по его словам, требует рывковых движений под разными углами, чтобы трава выглядела реалистично.

Нанесение глазури на торт требует много времени и включает в себя множество деталей, что делает более ранние этапы более взрослым проектом, но последние штрихи — самые захватывающие части для детей. Используйте их любимые пасхальные конфеты (Бадди использует Peeps, мармеладки и пасхальные конфеты в виде яиц), чтобы заполнить травой верхнюю часть торта и вдоль границы внизу. Удачного украшения!

Пасхальное угощение от хозяина тортов

Бадди-старший умер от рака в возрасте 54 лет.Бадди-младший, которому было 17 лет, бросил профессиональную школу, чтобы возглавить пекарню.

«Потеря отца, моего лучшего друга, кумира, наставника, была сокрушительной», — сказал он. «В то время я не знал, хочу ли я жить или умереть. И люди были злые. Они говорили: «Пекарня уже не та, она разорится». Я хотел, чтобы эти люди поверили своим словам. Я должен был сделать шаг вперед. Я был хорошим ребенком. Проблема была в том, что я должен был стать моим отцом. Я сейчас разговариваю с 17-летними детьми и ошеломлен. Как я мог сделать то, что сделал?

«Мне пришлось многому научиться, — продолжил он.«Сейчас люди смотрят на меня и говорят: «Ему повезло», как будто я выиграл в лото. На это ушли годы. Попадание в свадебные журналы, появление на свадебных мероприятиях. Я сам был пиарщиком, я продавал себя. Меня всегда водили. Когда я начинал делать торты, я разбирал их пять или шесть раз или выбрасывал в мусор и начинал с нуля».

Мы прошли на кухню, где он собирал нарезанный пирог, раскатывал тесто, часто опираясь на предплечья. Руки мистера Валастро — его богатство, и он это знает.»Мои руки? Забудь об этом, — сказал он. «Хотя я их не сливаю. Они в масле весь день.

При первом разрезании пирога остальные пекари бросили работу и выстроились в очередь. Вкусный. «Люди едят его при комнатной температуре на обед или поздний завтрак, — сказал г-н Валастро, — но мы едим его из духовки».

К 11 часам мы закончили, но его день был забит совещаниями по пекарне, ее расширению, ресторану и трем телешоу («Следующий великий пекарь» — это конкурс; победитель работает в Carlo’s).

«Это как лавина, которая началась, которую я не могу остановить», — сказал он. «У скольких людей в эфире три шоу, которые продлеваются? Я делаю торты, которые считаю сумасшедшими, но фанаты хотят, чтобы я был на грани безумия. Это часть моей работы, и я принимаю ее. Я верю, что если я что-то делаю, оно не потерпит неудачу, если я вложу в это свое сердце и буду стараться изо всех сил».

Серьезно?

Он позволил себе улыбнуться. «Я не говорю о мире во всем мире, — сказал он. — Но некоторые вещи я понимаю.

The Talking Box: Cake Boss: Пасха на TLC

Апрель, июль, какая разница? Для зрителей Cake Boss , возможно, не так уж и много. Вместо эпизода, наполненного патриотическими тортами и семейным празднованием Дня независимости с барбекю, их угостили Бадди Валастро, украшающим пасхальный кулич, прежде чем большая семья собралась, чтобы отпраздновать праздник с Мамой Мэри, снежной птицей, возвращающейся в Нью-Джерси на лето. . В то время как большинство реалити-шоу (включая Cake Boss: Next Great Baker , еще один из четырех сериалов TLC Валастро) нарушают временную шкалу, чтобы транслировать своевременные эпизоды для зрителей, игнорировать сезонные изменения или даже в редких случаях перенести праздники предыдущего года. , Cake Boss продолжает задерживать свои записи, хотя TLC неоднократно доказывала, что может перевернуть фильм за две или три недели (например, рождение Карло Сальваторе Валастро или Маркуса Энтони Дуггара).Почему это происходит вообще непонятно, но этот конкретный экземпляр был отодвинут назад, чтобы показать и открытие локации Риджвуд, и проблемные пост-Сэнди эпизоды. Будем надеяться, что скоро мы увидим большие свадебные торты и другие летние творения.

The Cake Boss «Пасхальная корзинка» (S06E11): Пасхальное время, когда работает только одна пекарня, поэтому очевидно, что Бадди завален работой, которая только усугубляется, когда пекарня в Лакаванне не успевает за спросом в магазинах.

ДКЛ
Группа аутистов устраивает охоту за пасхальными яйцами и заказывает торт на 100 человек. Бадди демонстрирует плетение корзины на внешней стороне торта, а декораторы нарезают помадку на тонкие полоски для пасхальной травы и добавляют много весенних цветов на доску для торта. [Я ЛЮБЛЮ плетение корзин! Когда я узнал об этом в классе Уилтона, я был влюблён! Это отнимает много времени, но получается великолепно!] Бадди привел Софию, Марко и Карло на доставку торта и даже был приглашен начать охоту за яйцами.[ха-ха, обратный отсчет Бадди подсчитан!]

Мать Бадди вернулась с зимы во Флориде, и похоже, что ее БАС распространился на ее грудь, что может повлиять на ее дыхание. [не хочу быть болезненным, но это НЕ хороший знак.] Дети Мадлен собрали альбом для вырезок со всеми двоюродными братьями и сестрами для своей бабушки.

В пекарне горячие пасхальные блюда — пшеничный пирог, пасхальный хлеб, особое печенье и мясной пирог. [холодный пирог?? Я никогда не слышал о такой вещи и изо всех сил пытаюсь понять, как это будет работать… может быть, если бы это было похоже на пирог с заварным кремом? на самом деле, небольшое исследование показывает, что это похоже.] Пшеничные пироги требуют много времени, как до, так и во время выпечки, но это то, что хотят клиенты!

святых канноли! Сделать этот кулич на Пасху

Наша подруга Шарен Леонард и ее муж пригласили меня и мою возлюбленную на ужин в Бостон в начале этого года. Это был ее день рождения, и она сказала нам, что испечет себе торт канноли, чтобы отпраздновать его.

Порыв я понял. Я тоже люблю печь торт на свой день рождения.А вот торт я не понял. Канноли торт? Я представил себе сложенную башню канноли, возможно, из любимого в городе печенья Майка, и, возможно, с шоколадным соусом — своего рода итальянской версией крокембуш.

Торт Канноли. Фото персонала Gregory Rec

Так что я была удивлена, когда после (вкусного) обеда Шарен вынесла обычный, хотя и довольно симпатичный, слоеный торт: белый, нежный на вид и усеянный мини-шоколадной стружкой. Это оказался простой масляный пирог, покрытый льдом с некоторыми вкусами и ингредиентами канноли: сыром рикотта, цитрусовыми, корицей и шоколадной стружкой.

Торт был необычайно хорош – влажный, легкий, не слишком сладкий и, как и пирожное, в честь которого он был назван, вдохновляющее сочетание вкусов. Шарен сказала, что с тортом канноли ее познакомила коллега, который принес один в офис. Она порылась в Интернете (как и почти все остальное, о чем я, кажется, не знаю, это, кажется, умеренная интернет-сенсация) и нашла рецепт, «где ингредиенты соответствовали тому, что запомнили мои вкусовые рецепторы».

Шарен позже прислала мне ссылку и аннотировала ее своими собственными заметками по выпечке.Готов поспорить, что торт — это американское изобретение (хотя и двоюродный брат торта «Кассата»), своего рода смесь культур и блюд, которые так популярны сегодня на американских кухнях (например, крунат, суши-буррито или пастрами бао). , вероятно, потому, что они отражают смешение культур страны. Это может вызвать уродливые политические дебаты, но в случае с Cannoli Cake мэшапы побеждают безоговорочно.

Я пробовала его в разгар зимы, но думаю, что этот лакомый пирог идеально дополнит любую пасхальную трапезу.

Торт Канноли

Этот рецепт немного адаптирован из рецепта Лизы Хафф с сайта snappygourmet.com. Будь у меня засахаренная апельсиновая цедра, я бы украсила ею пирог и, возможно, добавила бы немного в начинку — в следующий раз. Обязательно будет следующий раз.

Выход 1 (8-дюймовый) четырехслойный пирог

ДЛЯ ТОРТА:

2 1/4 стакана универсальной муки

1/4 стакана зародышей пшеницы

2 1/2 чайных ложки разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

1 3/4 стакана сахарного песка

1 столовая ложка свежей апельсиновой цедры (примерно 2 апельсина)

3/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного

3 яйца

1 1/4 чайной ложки экстракта ванили

1/4 чайной ложки миндального экстракта

1 1/4 стакана цельного молока

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

10 унций сыра рикотта, при необходимости слить воду

16 унций сыра маскарпоне

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 чайная ложка свежевыжатого апельсинового сока

1/2 чайной ложки молотой корицы

1/4 чайной ложки соли

3-4 стакана сахарной пудры, просеянной

1 пакет (10 унций) мини-шоколадных чипсов, при необходимости больше

Разогрейте духовку до 375 градусов.Смажьте сливочным маслом 2 (8-дюймовых) круглых формы для кекса. Выстелите противни пергаментом, затем маслом и мукой.

Смешайте муку, зародыши пшеницы, разрыхлитель и соль. Отложите.

Смешайте сахар с цедрой пальцами, пока сахар не станет ароматным, а цедра хорошо не распределится. Взбейте вместе масло и ароматизированный сахар в чаше электрического миксера на средней скорости в течение нескольких минут, пока смесь не станет легкой и воздушной. Вбейте яйца, по одному. Взбейте экстракты ванили и миндаля, пока они не смешаются.

Добавьте смешанные сухие ингредиенты в тесто в три приема, попеременно с молоком, начиная и заканчивая сухими ингредиентами, взбивая до тех пор, пока они не смешаются, чтобы не сделать торт жестким.

Равномерно распределите тесто между подготовленными формами. Выпекайте 30-35 минут, пока тестер не будет выходить чистым, а кекс слегка не будет пружинить при прикосновении к нему.

Охладите кексы в течение 10 минут, затем выньте из формы и доведите до охлаждения на решетке. Когда коржи полностью остынут, разрежьте их пополам по горизонтали длинным зазубренным ножом, чтобы сформировать четыре слоя.

Чтобы приготовить глазурь, взбейте рикотту и маскарпоне в чаше электрического миксера на высокой скорости до однородной массы. Взбить ваниль, апельсиновый сок, корицу и соль, затем постепенно всыпать сахарную пудру, пока глазурь не станет пушистой, атласной и пастообразной консистенции.

Чтобы собрать торт, положите один корж на блюдо для торта срезом вверх. Сверху покройте глазурью, затем посыпьте 2-3 столовыми ложками шоколадной стружки. Повторите то же самое с оставшимися слоями, поместив четвертый и последний слой срезом вниз.Покройте глазурью верх и бока торта и, если хотите, вдавите в бока шоколадную стружку. Нанесите оставшуюся глазурь на верхнюю часть торта.

Хранить в холодильнике. Удалите по крайней мере за 30 минут до подачи.


Неверное имя пользователя/пароль.

Пожалуйста, проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить и завершить регистрацию.

Используйте форму ниже, чтобы сбросить пароль. Когда вы отправите адрес электронной почты своей учетной записи, мы отправим электронное письмо с кодом сброса.

Похожие истории

Кролик и друзья Пасхальная корзинка Торт

Этот магазин получил компенсацию от Collective Bias, Inc. и ее рекламодателя. Все мнения только мои. #CollectiveBias  #99YourEaster #DoingThe99 #DoThe99

Ищете, что приготовить на Пасху? Как насчет того, чтобы приготовить пасхальную корзинку с кроликом и его друзьями!

Я вернулся с новыми крутыми магазинами только за 99 центов! Вы помните веселый буфет с конфетами на День святого Валентина своими руками, которым я поделился в прошлом месяце? Детям (и муженку) так понравилось, что я тоже захотела сделать что-нибудь веселое на Пасху.

Идея этого торта пришла от моей старшей дочери, которая поехала со мной в мою последнюю поездку в 99. Много лет назад я сделала ей торт на день рождения, и она постоянно напоминает мне, что это ее любимый торт, КОГДА-ЛИБО. Так что, пока мы ходили по магазинам, она предложила сделать пасхальный кулич на заказ — гениально! И благодаря 99 я смог создать индивидуальный торт «Пасхальная корзина с кроликом и друзьями» за небольшую часть стоимости дизайнерского кондитерского торта.

Я даже не могу вам передать, как нам было весело в магазине «Только за 99 центов».Мы нашли большое разнообразие пасхальных угощений и массу милых украшений. Но так как этот поход по магазинам был специально для пасхального торта, я изо всех сил старался оставаться сосредоточенным, потому что у меня есть склонность легко отвлекаться на все ценные предметы в магазине. Хорошо, я не смог сосредоточиться. Несколько гигантских пластиковых пасхальных яиц легли в мою корзину вместе с напитками, свежими фруктами, закусками (я нашла закуски Энни!) и школьными принадлежностями для детей. Но эй, трудно отказаться от такого количества хороших предложений, верно?

Вот фотография моего трофея из магазина «Только 99 центов».Возможно, я немного переборщил. Я не использовала все, что на картинке, для создания пасхального торта «Кролик и друзья», но поверьте мне, ничего из этого не пропадет даром. Я буду использовать остатки вкусностей и в других забавных пасхальных десертах.

[Твит «Как сделать торт в виде пасхальной корзины с кроликом и его друзьями @99Only #Easter #cake»]

Пасхальная корзинка с кроликом и его друзьями

Общая сумма, потраченная на создание этого заказного торта, составила 14 долларов США, что очень здорово по сравнению с 50 долларов США, которые стоят 50 долларов США за индивидуальный торт, приготовленный в нашей местной пекарне.

Магазины за 99 центов Список покупок (щелкните изображение, чтобы распечатать его):

Другие предметы, которые у меня были под рукой и которые я использовал – ножницы, ручка/карандаш, две круглые формы для кекса, сахар, вода и пищевой краситель (по желанию).

Глазурь пасхального кулича:

Сначала начните печь торт, следуя инструкциям на коробке. Я использовал две свои собственные 8-дюймовые круглые формы для выпечки, чтобы испечь два круглых торта. Дайте коржам полностью остыть.Затем поместите кексы в морозильную камеру на 30 минут, чтобы они затвердели и их было легче заморозить. Покройте глазурью верх первого коржа, уложите второй корж сверху и покройте глазурью весь торт. Не беспокойтесь о красивой глазури, так как все будет покрыто сладкими украшениями.

Украшение пасхального кулича:

После того, как торт будет покрыт глазурью, выложите снаружи торт шоколадными вафлями. Я использовал около 1 1/2 упаковки шоколадных вафель.

Совет: этот торт нужно подавать сразу, потому что вафли быстро размягчаются.Если вам нужно сделать это заранее, замените вафли батончиками Kit Kat, Bunny Peeps или оставьте их простыми.

Чтобы создать «травку» для верхушки пасхальной корзинки, я добавила зеленый пищевой краситель, 2 ч.л. сахара и 2 ч.л. воды на 1 1/4 стакана кокосовой стружки. Вы также можете не добавлять пищевой краситель и просто добавить сахар и воду, чтобы увлажнить и подсластить кокосовую стружку.

Совет: если вам не нравится кокос, наполните сверху желейными бобами, другими кусочками конфет или оставьте без покрытия.

Пришло время добавить кролика и друзей! Во-первых, я отрезал около 1 дюйма пластиковой палочки для кебаба и добавил на торт гигантского зефирного кролика. Для маленьких друзей удалите ненужные зефирные или желейные друзья, отрежьте ненужные части палочки для кебаба и положите на торт. Затем посыпьте сверху желейными бобами и яйцами из жевательной резинки. Я немного изменил расположение, но картинка выше дает вам общее представление о расположении кролика и друзей.

Совет: Очистите пластиковые палочки для кебаба водой с мылом, прежде чем вставлять их в торт. Используйте зазубренный нож, чтобы разрезать пластиковые палочки для кебаба, когда это необходимо.

Ручки для создания пасхальной корзины:

Чтобы сделать ручку для пасхального торта, я вырезал полосу размером 1 1/2″ x 25″ по длине доски для плакатов. Поскольку лента была шире, чем полоска, я загнул края и прикрепил ее к картону с помощью скотча.

Совет: вы можете использовать фольгу, сложенную несколько раз, чтобы сделать ручку и обмотать ее лентой.Я использовал картон для плакатов, потому что часть его нужна моей дочери для классного проекта, а оставшуюся часть я использовал для ручки.

Сложите оставшуюся ленту на катушке пополам и обвяжите вокруг пластин. Это поможет стабилизировать вафли и удерживать их вместе при нажатии на ручку корзины для ленты. Теперь вставьте ручки между тортом и вафлями примерно на дюйм вниз.

Вот окончательный вид торта «Корзина кроликов и друзей». Я добавил пластикового кролика-морковку и убрал зеленого друга-жука, чтобы добавить желейного цыпленка.

Создавать этот кулич «Зайчик и его друзья» было так весело, что моя дочь тоже захотела сделать свой собственный пасхальный кулич. Это ее торт с уткой, плавающей в пруду с желейными бобами, и королем жуков, идущим по дорожке из розовых вафель. Мило, правда?!

Действительно, возможности декорирования безграничны. Главное — повеселиться и дать волю своему воображению. Теперь отправляйтесь в местные магазины только за 99 центов и создайте свой собственный пасхальный торт «Кролик и друзья»!

Авторские права защищены Digiprove © 2017

Идеальный пасхальный кулич

Пасха не за горами, и каждый год мне нравится создавать что-то новое и веселое на кухне.В то время как есть ваши более традиционные пасхальные угощения, которые можно приготовить с детьми, я хотел создать что-то большее и большее. Так что в этом году я создал идеальный пасхальный яичный пирог, в который вошли печально известные кремовые яйца Кэдбери и эти вызывающие привыкание мини-яйца.

За эти годы мы действительно сделали все возможное, чтобы отпраздновать Пасху. Это очень важно во многих отношениях. Вероятно, это также тот год, когда я полностью посвящаю себя рукоделию, украшению дома и веселым выходным с выпечкой.У нас тоже всегда есть мини-охота за пасхальными яйцами.

Незабываемая семейная Пасха

В прошлом мы проводили Пасху с семьей мистера П. в Ирландии. Это такая прекрасная часть мира, которую стоит посетить, и мы так счастливы, что можем испытать ее как местный житель. Мы посещаем замки, гуляем по полям, делаем покупки на мини-рынках, и все кузены догоняют нас. Я люблю просто немного отвлечься от работы и проводить так много времени с семьей на свежем воздухе. Всегда есть чем заняться или куда пойти исследовать вместе.

Как видите, я большой поклонник пасхальных времен по многим причинам, и в этом году у меня действительно появилась еще одна причина, чтобы влюбиться в этот праздник – в My Ultimate Easter Egg Cake есть не только все, что я можно подумать, что это связано с угощениями и Пасхой, но это было так красиво, что я тоже не хотел есть это. Подумайте о яйцах Cadbury Creme, мини-яйцах, угощениях с рисовыми хлопьями, глазури со сливочным кремом, посыпке. В нем есть все!

Пасхальный кулич

Лучший праздничный пасхальный торт

Автор Let’s Talk Mommy

Ингредиенты

Рисовые криспи Слои лакомства
  • 8 чашки Kellogg’s Rice Krispy Cereal
  • 4 чашки мини-зефир
  • 4 столовые ложки сливочное масло
  • посыпка
  • кулинарный спрей
Глазурь
  • 5 унция сливочное масло комнатной температуры
  • 10 унция сахарная пудра
  • 2 столовая ложка молоко
  • пищевой краситель
Топпинги
  • 1 упаковка мини-яиц
  • 1 упаковка яиц cadbury creme
  • 1 контейнер с разноцветной посыпкой

Инструкции

Rice Krispy Layers
  1. Растопить сливочное масло на среднем огне и растопить зефир, постоянно помешивая

  2. Добавить хлопья и быстро снять с огня

    контейнер, оставьте остальное для украшения

  3. В двух смазанных маслом круглых формах разделите угощение из рисовых хлопьев на две равные части и дайте им застыть

  4. В маленькую формочку положите такую ​​же толщину, как коржи для среднего верхнего рисового хлопьев

  5. Готовьте рисовые хлопья и украшайте их глазурью.

замораживание
  • сливочное масло вместе медленно половина порошкообразного сахара до гладких

  • добавить оставшийся порошкообразный сахар и 1 столовая ложка молока до гладких

  • При необходимости добавить вторую столовую ложку

  • пищевой краситель на ваш выбор (я использовала два цвета: розовый и желтый, в разных мисках)

  • Для украшения торта
    1. Нанесите тонкий слой глазури на первый рисовый пирог

    2. Добавьте мини-яйца в узор в виде круга

    3. Нанесите слой глазури на дно второго пирога с рисовыми хлопьями

    4. Аккуратно нанесите его поверх мини-яиц

    5. Покройте глазурью второй пирог с рисовыми хлопьями

    6. 5

      Аккуратно разрежьте яйца Кэдбери пополам и разложите по кругу с маленькими яйцами между каждым

    7. Добавьте посыпку 90 003

    8. Поместите мини-торт с рисовыми хрустящими коржами из формочек в середину яиц Кэдбери

    9. Добавьте немного глазури сверху и три мини-яйца, чтобы закончить торт

    Примечания к рецепту

    Почему бы не использовать яйца Кэдбери с карамелью если вы предпочитаете вместо крема яйца?

    Советы по приготовлению пасхальных тортов без глютена

    Как и все мои рецепты, их очень легко и быстро приготовить, и большинство из них детям очень нравится прыгать, чтобы помочь вам приготовить их вместе с вами.Этот рецепт не исключение. Дети были тут же, размазывая глазурь, раскладывая мини-яйца по цветам и готовые посыпать все это, чтобы закончить. Мне нравится, когда мои дети помогают на кухне и учат их некоторым вещам, связанным с выпечкой и приготовлением пищи. Кроме того, они любят убираться. Я не имею в виду мытье посуды. Они вылизывают ложки, миски, венчики, что угодно.

    Выберите свои любимые мини-пасхальные яйца

    Самое приятное в этой пасхальной банке с рисом и хрустящей корочкой то, что вы можете менять яйца на любые, какие захотите! Вы можете легко заменить яйца со сливками на яйца с карамелью или мини-яйца на яйца M&M или Smartie — на то, что вам больше нравится! Просто не забудьте дважды проверить ингредиенты и убедитесь, что вы выбрали пасхальные яйца без глютена, если вы хотите, чтобы рецепт оставался без глютена.

    Почему бы не прикрепить это к своей пасхальной доске для дальнейшего вдохновения. По этому рецепту вы можете сделать столько слоев, сколько захотите, и сходить с ума по пасхальному яйцу или нет. Это полностью зависит от вас. Я хотел бы увидеть вашу версию, и не забудьте отметить меня в @letsalkmommy в социальных сетях, чтобы я мог поделиться!

    Пасхальный кулич | Продолжая бабушкины традиции | Кокосовый торт

    Журнал Country Living Magazine недавно поделился моим тортом с кроликом на своем сайте. Бабушке было бы «порозоветь» — я уверен, она бы сказала 🙂  

    …..

    Мы всегда могли положиться на то, что приготовится на бабушкиной кухне: спагетти и фрикадельки в любой день недели, соус из креветок в канун Рождества, жареные грибы в грибной сезон, жареные пончики в субботу утром и печально известный пирог с кроликом на Пасху. Пасха не была Пасхой без кроличьего торта. Когда я оглядываюсь назад на Торт-кролик , я помню, как думал, что это было потрясающе, когда я был очень молод. Мы были очарованы чем-то в области «украшения тортов», и мне нравилось видеть, как это происходит лично.

    Мы никогда толком не ели торт – никто из детей не любил кокос, а мамины пирожки с кремом, начиненные безе, часто нас отвлекали. Тем не менее, Bunny Cake всегда появлялся, и мы всегда получали от него удовольствие. Свою она представила точно так же, в корзине с искусственной зеленой пасхальной «травкой», окруженной кексами с мармеладными бобами.

    Бабушка была лучше меня – я забыла испечь только один 8-дюймовый корж*, а остальное тесто испечь в виде кексов… Я сделала два коржа и в итоге у меня получилось два зайчика.Наверное, то, что говорят о кроликах, действительно правда…

    *Я добавил в свой магазин идеальную глубокую форму для выпечки диаметром 8 дюймов. В эту форму помещается вся смесь для торта, идеально подходящая для 1 пухлого кролика.

    Кокос Кроличий пирог

    3 пачки сливочного масла, размягченного

    2 1/2 чашки сахара 6 очень крупных яиц комнатной температуры 1 1/2 чайной ложки ванили

    3 стакана универсальной муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайная ложка пищевой соды 1/2 чайной ложки кошерной соли 1 стакан молока 4 унции подслащенного тертого кокоса… Пергаментная бумага (10 долларов за 100 можно купить здесь) 8-дюймовая форма для выпечки

    Глазурь из сливочного сыра

    Кокос

    Разогрейте духовку до 350 градусов.

    В смесителе с насадкой-лопастью. Взбить вместе масло и сахар. Добавьте яйца и ваниль.

    В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и кокосовую стружку. Понемногу добавляйте его в масляную смесь, чередуя с молоком. Закончите добавлением мучной кокосовой смеси. Не перемешайте. Я выкладываю свою 8-дюймовую форму для кекса (и противни для печенья, и все такое…) пергаментной бумагой, которую вырезаю по размеру. Выпекать торт 30 минут, а кексы 15 минут.

    См. рецепт глазури из сливочного сыра ниже.

    Я сделала основу для торта, обернув кусок картона пергаментной бумагой. Вы можете использовать оберточную бумагу, бумагу для принтера или фольгу… все, что у вас есть.

    Глазурь из сливочного сыра 2 кусочка сливочного масла, размягченного 1 блок сливочного сыра, размягченного 1 фунт сахарной пудры 1 чайная ложка ванили 1/4 стакана молока Смешайте сливочное масло и сливочный сыр. Добавить сахарную пудру, ваниль и молоко. Перемешайте до кремообразного состояния – не взбивайте.

    Я наношу глазурь на основу, чтобы торт лучше держался.

    Вырежьте надрез в верхней части, чтобы получилась голова. Используйте часть лоскута, чтобы сделать небольшой хвост.

    Покройте кролика глазурью. Возможно, вам придется поставить его в холодильник, а затем добавить второй слой, если вы любите много глазури, как я.

     Покройте снаружи кокосовой стружкой. Я покрыл кролика испанским мхом, чтобы придать ему естественную текстуру и жизнь.

    Я создала маленькие ушки, вырезав их из фактурного картона и нарисовав розовые серединки акварельными красками Эммы. Бабушка использовала старую добрую розовую плотную бумагу.

    Я тоже добавила немного розового носа, но оставила кролика пустым… Мне нравятся только нос и уши. Слишком много декора лишает его простоты.

    Кролик жив! Оба из них. Яйца привезены с фермы маминых друзей — специально для этого я их хранила. Он станет отличным украшением нашего пасхального ужина!

    Пасхальная коллекция Пасха в нашей семье всегда праздник.Мы долго отдыхали после праздников, обычно переживали скучную зиму и готовы праздновать появление цветов, цветов и свежего воздуха. Я собрал здесь свои пасхальные основы — многие из них на самом деле также и повседневные основы, которые можно использовать по-разному. Сервировка стола: — Корзина Центральная часть из влажного пеноблока — Терракотовый горшок Рассадочные карточки с яйцами или луковицами — Бутербродные салфетки — Подарки, завернутые в мелкую ткань Я покажу вам, как сделать центральную часть и рассадочные карточки позже на этой неделе!

    Торт с кроликом! Один из моих самых популярных постов всех времен :).Бабушка бы гордилась! Я использую 8-дюймовую форму для торта + пергаментную бумагу + шалфейный мох, чтобы создать весь этот образ. Подробности в этом посте.

    На этой неделе я планирую написать целую статью о создании милых пасхальных корзинок — следите за обновлениями. А пока вот расходные материалы, которыми я пользуюсь. Сумки для виолончели Ленты Бирки Оберточная бумага

    Завернутый в пергамент (использование пергаментной бумаги бесконечно) Банановый хлеб, перевязанный ярлыком с синим кроликом

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.