Минтай в сливочном соусе – когда рыба вдруг становится деликатесом
Здравствуйте, мои дорогие гости!
Если взять хорошую рыбку и добавить к ней капельку фантазии, получится фантастическое блюдо!
Конечно, помимо фантазии, понадобится ещё несколько других ингредиентов. Но тоже весьма доступных… : )
Минтай в сливочном соусе заставит изменить своё мнение даже тех, кто считает эту рыбу типично «столовской» ; )
Кроме небанального нежного вкуса, я гарантирую вам, что блюдо это – одно из лучших для стройности фигуры и сохранения здоровья : )
Минтай – вообще сплошная польза, но об этом я расскажу немного позже… : )
И перед тем, как перейти к рецепту с фото, давайте не будем отступать от традиции и создадим…
Музыкальный фон
Включим песню The Fugees «Killing Me Softly With His Song» и под её ритмы подготовим всё, что нам понадобится ; )
Продукты:
Свежее филе в продаже встречается довольно редко. Когда покупаете замороженное, обратите внимание, что слой льда должен быть совсем небольшой. А в составе — только вода и рыба. Не стоит покупать минтай с добавкой Е452.
Простой состав, правда? И рецепт простой, будьте уверены! Так давайте же скорее приготовим замечательную тушёную рыбку : )
Рецепт:
1. Возьмём предварительно размороженное филе минтая, промоем его, подсушим бумажным полотенцем и нарежем небольшими кубиками.
Обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета. Измельчите чеснок и добавьте к луку.
3. Что теперь? Теперь главный ингредиент! Отправляйте следом за чесноком на сковороду рыбу, посолите её и обжаривайте 2-3 минуты.
Как вариант, вместо сливок можно взять сметану. Вкус получится другой и, конечно, с кислинкой, но тоже будет замечательным : )
Снимайте нашу вкусную рыбку с огня, добавляйте к ней перец, зелень и лавровый лист и накрывайте крышкой. Пусть настоится минут 10.
Ну, как? Сдержала я обещание на счёт простого приготовления? : ) Обожаю такие лёгкие и быстрые блюда! : )
Кстати, о лёгкости! Пора рассказать про калорийность! ; )
Очень важные цифры
В 100 граммах такого тушёного минтая – 221 ккал!
- Белков – 15, 1гр;
- Жиров – 15, 62гр;
- Углеводов – 6, 35гр;
Смотрите-ка, мы использовали сливочное масло и готовили в сливках, но цели своей добились! Этот минтай спокойно можно причислить к блюдам для похудения : )
Особенно если составить правильный…
Продуктовый дуэт
Можно просто отварить или приготовить на пару любимые овощи:
- спаржу,
- стручковую фасоль,
- цветную капусту
- или брокколи.
Они, кстати, прекрасно сочетаются с рыбой. Как и сырые овощи – в нарезке или в виде овощного салата.
А ещё мне очень понравилось, когда на первое был крем-суп из цукини, а на второе – такой минтай.
И на всякий случай хочу напомнить, что…
Есть и другие способы
- О замене сливок сметаной я уже упоминала. Тоже получится очень приятный вкус.
- А, если говорить о технической стороне, то рыбу с луком, специями и сливками можно выложить в форму для запекания. И отправить в духовку — примерно на 15-20 минут.
- И в мультиварке минтай запросто можно приготовить – этот кухонный прибор со своей задачей справится минут за 20 : )
А я, наверное, справлюсь с хвалебными словами в адрес недооценённой многими рыбы! ; )
Не забывайте про пользу
У минтая всегда были доступные цены. Уже одно это приятно. Но куда приятней, что за небольшие деньги можно получить продукт не только вкусный, но и богатый важными для здоровья веществами.
Целый набор витаминов и микроэлементов! Особенно много в минтае магния, кальция, калия, фосфора и йода.
А непереносимость этой рыбы встречается в мире так редко, что в детский рацион её филе советуют включать уже с 8-9 месяцев.
А как вы относитесь к минтаю? Любите или не очень? : )
Надеюсь, мой рецепт понравится вам
: )Попробуйте! И не забудьте рассказать о впечатлениях в комментариях. И своими рецептами, пожалуйста, тоже делитесь : )
Благополучия вам, удачи и здоровья!
Ольга Деккер.
P. S. Моя программа снижения веса без голодовок и тренировок удивляет всех, кто сталкивается с ним впервые…
А суть такой диеты ещё удивляет больше. Только представьте: вкусные и сытные блюда, которые помогают воплотить мечту о стройности, здоровье и привлекательности!..
Все детали этой уникальной программы здесь.
P. P. S. Если любимое платье или джинсы уже давно ждут, когда вы похудеете…
Значит, пора браться за дело мне ; ) Подпишитесь ниже на мою страничку @olgadekker в Instagram , и я помогу исполнить ваши мечты о стройной фигуре! Открою все тайны похудения и щедро поделюсь рецептами вкусных диетических блюд : )
Минтай под сметанно-чесночным соусом рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»
Куриная грудка 4 штуки
Лук 2 штуки
Сладкий перец 3 штуки
Чеснок 3 зубчика
Овощной бульонный кубик 1 штука
Сыр 100 г
Вода ½ стакана
Сливки ½ стакана
Мускатный орех щепотка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Тушеный минтай в сливочном соусе: пошаговый рецепт приготовления
Минтай – прекрасная рыба, из которой можно приготовить множество вкусных блюд. В зависимости от гарнира и способа приготовления можно добиться самых разных показателей калорийности.
Одновременно с этим, минтай – одна из недорогих рыб в российских супермаркетах, доступная круглый год.
Тушеный минтай в сливочном соусе, пожалуй, один из наиболее нежных и вкусных вариантов приготовления данной рыбы.
Дополнительных ингредиентов для приготовления, кроме рыбы, понадобится самый минимум: морковь, лук, и, собственно, сливочный соус. Его можно приготовить несколькими способами. В нашем варианте рецепта – самый простой, из сметаны. Вкус получается более ярко выраженный, «с кислинкой». Этот вариант приготовления можно отнести к диетическим. Также можно использовать сливки, однако, тогда блюдо станет не таким «лёгким».
Данный рецепт – это пример типичной русской национальной кухни. Однако, прекрасным гарниром для данного блюда являются итальянские спагетти.
- Рецепт на 4 порции
- Вес порции: 250 г.
- Время подготовки к приготовлению: 20 мин.
- Время приготовления: 30 мин.
- Кухня, к которой относится рецепт: Русская
Ингредиенты:
Название | Количество | |
---|---|---|
Филе минтая | 800 г. | |
Морковь | 0,5 шт. | 40 г. |
Лук репчатый | 0,5 шт. | 40 г. |
Масло подсолнечное (оливковое) | 2 ст. л. | 30 г. |
Сметана | 100 г. | |
Вода | 50 г. | |
Зелень | По вкусу |
Пошаговый фото-рецепт:
1
Для приготовления нам понадобится филе минтая. Желательно приобретать охлажденную, а не мороженую рыбу.
2
Режем филе на кусочки среднего размера.
3
Обваливаем в специях и панировочных сухарях (вместо сухарей подойдет пшеничная мука).
4
Выкладываем весь объём на сковороду, добавив масло, солим.
5
Обжариваем с двух сторон по две минуты. Добавляем лук и морковь.
6
Все перемешиваем и добавляем приготовленный сливочный соус. Для приготовления соуса понадобится сметана и вода.
7
Закрываем крышкой и тушим минут 15.
Блюдо готово к употреблению. Украсить зеленью и подавать с гарниром. В качестве гарнира хорошо подойдут спагетти тальятелле или тушеные брокколи.
Приятного аппетита!
Пищевая энергетическая ценность блюда:
Объём | Калории, г. | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. |
---|---|---|---|---|
100 г. | 113.88 | 10.10 | 5.77 | 13.52 |
Порция (250 г.) | 284.7 | 25.25 | 14.43 | 33.8 |
Всё блюдо (1000 г.) | 1138.8 | 101 | 57.7 | 135.2 |
Минтай с грибами в соусе
Филе минтая с белыми грибами, тушеные в сметанном соусе – очень вкусное и сытное блюдо. Благодаря грибам, рыба становится ароматной, а сметанный соус делает ее нежной и сочной. Можно поэкспериментировать, используя при приготовлении любые другие грибы или рыбу.
Шаг 1
Грибы нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Залить водой, довести до кипения, снять пену.
Шаг 3
Варить до готовности.
Шаг 4
Затем переложить грибы в дуршлаг, дать стечь жидкости. Бульон, в котором варились грибы, сохранить.
Шаг 5
Шаг 6
Удобно использовать уже готовое филе в брикетах.
Шаг 7
Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать кубиками.
Шаг 8
Репчатый лук и вареные белые грибы положить в сковороду с разогретым маслом.
Шаг 9
Обжарить на среднем огне до светло коричневого цвета.
Шаг 10
Добавить филе.
Шаг 11
Жарить на среднем огне при постоянном помешивании 1 минуту.
Шаг 12
Влить 2/3 стакана сохраненного грибного бульона.
Шаг 13
Положить сметану.
Шаг 14
Посолить по вкусу, перемешать.
Шаг 15
Добавить по вкусу сухие пряные травы (при приготовлении использовался базилик).
Шаг 16
Закрыть сковороду крышкой, тушить при слабом кипении 30 минут.
Шаг 17
Чеснок очистить, порубить мелко или пропустить через пресс.
Шаг 18
Готовое блюдо посыпать чесноком, снять с огня и дать ему постоять 3-5 минут.
Шаг 19
Тушеное филе минтая с белыми грибами в сметанном соусе можно подать с любым гарниром. Приятного аппетита.
Минтай Запечённый в Духовке Рецепт (с Фото) Пошагово как приготовить
Приготовьте минтай в духовке так, чтобы удивить всех. Привычную рыбу можно запечь с помидорами, сыром, маринованными огурцами или в панировке из анчоусов.
Правила приготовления
В магазине можно купить, как тушку рыбы, так и готовое филе. Минтай в продажу поступает без головы и уже выпотрошенный, поэтому длительной обработки не потребуется.
Рыба будет вкуснее, если перед приготовлением сбрызнуть её лимонным соком и посыпать специями и сухими травами. Подготовленные кусочки рыбы можно предварительно обжарить, а затем залить соусом. Перед обжариванием рыбу обваливают в муке или манке. Но людям с болезнями органов ЖКТ и желающим похудеть, нужно исключить обжаривание, кусочки сразу заливают соусом и тушат либо запекают.
Сметану для приготовления соуса можно брать разной жирности. Но если нужно следить за калорийностью, то лучше взять маложирную, с содержанием 10-15% жира.
Интересные факты! Минтай является «чемпионом» среди рыб по содержанию белка, селена и йода. Жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, снижают уровень холестерина.
Описание приготовления:
По своим кулинарным качествам эта рыба ни чем не отличается от многих других морских рыб, несмотря на то, что является весьма бюджетным вариантом. Минтай не содержит мелких косточек, а поэтому его можно готовить в соусе. Кроме этого, минтай можно смело употреблять в пищу даже тем, кто следит за своей фигурой.
Похожие рецепты
Чтобы во время жарки не образовывался чад…Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
- Читать полностью
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
- Читать полностью
Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…
- Читать полностью
Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить – она должна быть ледяной.…
- Читать полностью
Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.
- Читать полностью
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
- Читать полностью
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
- Читать полностью
Музыкальный фон
Включим песню The Fugees «Killing Me Softly With His Song» и под её ритмы подготовим всё, что нам понадобится ; )
Классический рецепт
Классическое блюдо готовят из минтая, сливок, репчатого лука, специй и зелени.
Состав ингредиентов
Список необходимых компонентов:
- 500 г минтая;
- 400 мл сливок жирностью 10%;
- 2 луковицы;
- 15 г укропа;
- 1/2 ч. л. измельчённого чёрного перца;
- 1/2 ч. л. поваренной соли;
- 1 лист лавра;
- итальянские травы;
- подсолнечное масло.
Пошаговый процесс приготовления
Основные этапы приготовления:
- Для начала необходимо подготовить минтая. Его нужно промыть, высушить, используя бумажные полотенца либо салфетки, избавить от чешуи и костей и порезать небольшими кусками. При желании кости можно оставить для приготовления бульона.
- Затем потребуется снять шелуху с луковиц, помыть их под проточной водой, разрезав пополам, и нашинковать полукольцами. Если луковицы большие, то их нужно нарезать ещё меньше.
- Далее следует взять глубокую сковороду, поставить на сильный огонь, влить в неё подсолнечное масло и прогреть его. После в неё нужно выложить измельчённый лук, убавить огонь, добавить необходимое количество соли, всё хорошо перемешать и обжаривать лук на протяжении 8 мин. до прозрачности и золотистого оттенка.
- Потом необходимо поместить в сковороду порезанную рыбу, перемешать её с обжаренным луком и жарить с каждой стороны в течение 5 мин. После нужно всыпать в сковороду специи, добавить лист лавра, хорошо перемешать, полить сливками, заранее вытащенными из холодильной камеры и нагретые до комнатной температуры, и повторно перемешать.
- Теперь можно установить максимальный огонь, подождать, пока закипит содержимое сковороды, закрыть крышкой и тушить на протяжении 15-20 мин., время от времени помешивая. После нужно вымыть зелень, мелко порубить и добавить в приготовленное блюдо.
Что можно добавить
Минтай в сливочном соусе можно приготовить на сковороде с лимонным соком, паприкой, тимьяном, розмарином и чесноком. Также можно добавить в блюдо грибы, морковь, болгарский перец, твёрдый либо плавленый сыр, шпинат, томатную пасту, белокочанную либо цветную капусту, помидоры, петрушку, базилик, соевый соус и картофель. Вместо сливок можно использовать молоко. Растительное масло заменяют на оливковое либо любое другое.
Как подавать блюдо на стол
Приготовленное блюдо подают на стол, разложив его по порционным тарелкам, посыпав свежей зеленью, украсив дольками лимона либо свежими овощами. В качестве гарнира подойдёт спагетти, рис, гречка, овощной салат, тушёная капуста и картофельное пюре.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта – 36 ккал/100г
- Сливки – 300 ккал/100г
- Сливки 10%-ной жирности – 120 ккал/100г
- Сливки 20 % – ной жирности – 300 ккал/100г
- Минтай отварной – 79 ккал/100г
- Минтай свежий – 72 ккал/100г
- Алтайский сыр – 355 ккал/100г
- Грюйер сыр – 396 ккал/100г
- Каунасский сыр – 355 ккал/100г
- Латвийский сыр – 316 ккал/100г
- Литовский сыр – 250 ккал/100г
- Озерный сыр – 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
- Сыр «российский» – 366 ккал/100г
- Сыр «советский» – 400 ккал/100г
- Сыр «степной» – 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
- Сыр белый – 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
- Перец черный молотый – 255 ккал/100г
- Зелень укропа – 38 ккал/100г
- Масло растительное – 873 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
- Мука пшеничная – 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Минтай, Сливки, Твёрдый сыр, Укроп, Пшеничная мука, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло
Видео — Тушеный минтай с луком и морковью
Ингредиенты:
- Филе минтая — 500 г.
- Лук репчатый — 200 г.
- Морковь — 250 г.
- Сметана — 3 ст.л.
- Растительное масло — 30 мл.
- Лавровый лист
- Гвоздика — 2 шт.
- Душистый перец — 2 горошины
- Смесь перцев горошком по вкусу
- Соль по вкусу
Приятного аппетита!
Фотоотзывы по рецепту
Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться …
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Продуктовый дуэт
Можно просто отварить или приготовить на пару любимые овощи:
- спаржу,
- стручковую фасоль,
- цветную капусту
- или брокколи.
Они, кстати, прекрасно сочетаются с рыбой. Как и сырые овощи – в нарезке или в виде овощного салата.
А ещё мне очень понравилось, когда на первое был крем-суп из цукини, а на второе – такой минтай.
И на всякий случай хочу напомнить, что…
10. Минтай в духовке с маринованными огурцами
Kateryna_Mostova/Depositphotos.com
Ингредиенты
- 500 г филе минтая;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 2 маринованных огурца;
- 1–2 зубчика чеснока;
- 1–2 веточки укропа;
- 250 г сметаны;
- 1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление
Филе минтая нарежьте средними кусочками. Слегка посолите и поперчите. Огурцы натрите на крупной тёрке. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс. Укроп нарубите. Смешайте всё со сметаной.
Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё рыбу. Сверху полейте огуречно‑сметанным соусом. Запекайте в духовке примерно 30 минут при температуре 180 °С.
Горячий салат с минтаем
Ингредиенты:
- 700-800 г минтая
- 250 г лука и моркови
- 200 г сметаны с десятипроцентным содержанием жира
- Специи по вашему выбору
- Размораживаем рыбу и очищаем от шелухи. Нарезаем на маленькие кубики.
- Нагреваем сковороду и готовим рыбу, добавив специи.
- Нарезаем морковь соломкой, а лук полукольцами, закидываем обжаривать вместе с рыбой. Лук обжариваем до появления золотистой корочки. Жарим до полуготовности.
- Выкладываем рыбу и овощи в форму для запекания, поверх наливаем сметану. Всё разравниваем и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Время приготовления — 15-25 минут. Время готовки — 60 минут.
Энергетическая ценность на одну порцию данного блюда: 35 г белков, 8 г жиров, 15 г углеводов, 270 ккал.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Минтай тушеный в сливках в духовке. Минтай в сливочном соусе: три шикарных рецепта
Минтай — нежирная рыба с сухой текстурой, но в руках умелой хозяйки она станет настоящим кулинарным шедевром. Недаром корейцы считают блюда из этой обитательницы окраинных морей своими любимыми.
Секреты приготовления
Так как минтай не содержит мелких костей, его можно смело готовить в соусе. При этом грибы и овощи в готовом блюде заменят гарнир. Эту рыбу можно есть даже тем, кто хочет похудеть или сохранить фигуру. Богатый источник Омега кислот и витаминов, минтай является еще и лидером по содержанию селена среди морепродуктов. Один небольшой секрет: у этой рыбы нейтральный вкус, поэтому пищу из нее нужно готовить с использованием душистых специй и соевого соуса. При запекании филе получается особенно нежным и тающим во рту.
Минтай в сливочном соусе с овощами за час
Это полноценное второе блюдо, быстро готовящееся и подходящее для любого случая. Нам понадобятся:
- 700 г рыбы;
- 2 средние луковицы;
- 200 г грибов и одна морковка;
- сливки, майонез и специи.
Обработаем минтай: промоем и удалим все лишнее, затем обваляем в муке и приправим.
Жарить нужно на среднем огне до образования румяной и хрустящей корочки, благодаря этому при дальнейшем процессе готовки рыба не развалится, а сохранит свою форму. Отдельно порежем и поджарим лук и морковь. Они будут готовы тогда, когда лук приобретет золотистый оттенок.
Грибы хорошо проварим и обжарим до полного испарения всей лишней влаги.
В глубокой мисочке смешаем в одинаковых количествах майонез со сливками, добавим специй и польем рыбу, которую мы уже выложили в форму вместе с овощами и грибами.
Выпекать 15 минут.
Минтай в соусе для продвинутых домохозяек
Перед приготовлением замаринуем рыбу: разрежем целый лимон на две половинки и выжмем из них максимальное количество сока на рыбу, добавим специи, оставим на 20 минут.
За это время нам нужно обжарить лук (до золотистой корочки) и добавить к нему 3 щепотки муки.
В эту же сковороду бросить мелко нашинкованный укроп, влить 150 г молока и столько же густой сметаны, затем получившийся соус тушить 10 минут. После того как минтай замаринуется, мы выкладываем его на противень, заливаем примерно половиной сливочного соуса и выпекаем 40 минут при 200 градусах.
Затем выливаем оставшийся соус на готовую рыбу и подаем домочадцам.
Времени нам понадобилось около двух часов, порции хватит на 4 человек. Рецепт средний по сложности, но новичкам начинать лучше не с него, ведь придется делать еще и гарнир. Однако продвинутым хозяйкам можно приготовить минтай в сливочном соусе в духовке к какому-либо празднику именно таким образом. Блюдо действительно выглядит празднично.
Минтай под сливочным соусом и сыром
Список продуктов:
- тушка минтая — 750 г либо уже готовое филе;
- 1-2 средние луковицы;
- майонез и сметана в равных количествах;
- горчица и сыр.
Сначала тушку филируем и готовое филе нарезаем порционными кусочками.
Затем солим и перчим и добавляем пару капель лимонного сока.
Лук сразу режем полукольцами и выкладываем в предварительно смазанную растительным маслом форму для выпекания.
В отдельной миске смешиваем сметану, майонез и горчицу.
Обмазываем получившимся соусом рыбу и ставим на час в холодильник для маринования.
Форму, в которую мы выложили рыбу и лук ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и 15 минут выпекаем.
За это время натрем на терке сыр.
Филе минтая уже вместе с сыром на 7 минут снова ставим в духовку. Минтай в сливочном соусе готов. Подавать можно с зеленью.
Минтай можно тушить, варить и жарить, но особенно удачны рецепты филе минтая в духовке с обязательным добавлением специй. В зависимости от торжественности мероприятия и мастерства хозяйки можно выбрать блюдо по душе: «кашу из топора» с грибами и морковью, рецепт средней сложности без гарнира или праздничную подачу с сыром для посиделок с подругами в выходной день.
Если хотите приготовить что-то вкусное и полезное для ребенка, также обратите внимание на минтай. Благодаря своей нежирной текстуре и гипоаллергенным свойствам он отлично впишется и в детское меню.
23.01.2019
Минтай – рыбка из семейства тресковых, которая обогащена минеральными соединениями, жирными кислотами типа омега, а также рядом витаминов. Вы знаете, что в филе минтая содержится селена намного больше, нежели в рыбе других сортов? Если вы решили разнообразить домашнее меню, изучите рецепт минтая в духовке со сливками и возьмите его на заметку.
Устроим рыбный день
Врачи различных специальностей утверждают, что без рыбы наш будничный рацион нельзя назвать сбалансированным. В рыбе содержится не только йод, полезный для щитовидной железы, но и ряд других компонентов, в которых так нуждается человеческий организм.
Обычной рыбой, запеченной в фольге или обжаренной в сковороде, вряд ли кого-то можно удивить. Да и жареные продукты считаются не слишком полезными. В духовом шкафу вы можете приготовить изумительное филе минтая в сливочном соусе.
Существует много рецептов приготовления соуса с добавлением сливок. Безусловно, фаворитом является бешамель.
На заметку! Для приготовления бешамеля можно взять коровье пастеризованное молоко либо сливки со средним процентом жирности. Помимо этого, добавляют пшеничную муку высшего сорта, сливочное масло и специи.
Филе минтая не содержит мелких костей, поэтому такую рыбку можно смело томить в соусе. Если вы добавите немного грибочков, зелени и моркови с луком, то у вас получится не простой соус, а почти полноценный гарнир. Такое угощение уж точно не требует к себе никаких дополнений.
Кулинарные заметки:
На заметку! Филе минтая еще и славится своими гипоаллергенными свойствами, поэтому его можно смело включать в детское меню.
Такой рецепт универсален, его можно адаптировать под приготовление в сковороде или жаровне. Это на тот случай, если у вас выйдет из строя жарочный шкаф. Предварительно ингредиенты можно и не подвергать тепловой обработке.
На заметку! Когда блюдо приготовится, вы можете его посыпать натертым российским сыром и оставить в духовом шкафу еще на несколько минут. В сочетании со сливочным соусом угощение приобретет божественный вкус и неповторимый аромат.
Запекать минтая в сливках просто. Достаточно в кисломолочном продукте замариновать кусочки филе и отправить в духовку, предварительно обернув фольгой. Но такой вариант приемлем не для всех, поскольку еще нужно придумать, что же приготовить на гарнир. Вашу кулинарную копилку пополнит оригинальный рецепт приготовления тушеного минтая в сливках с картофелем.
Ингредиенты:
- филе минтая свежемороженое – 500 г;
- рафинированное масло семян подсолнечника – 50 мл;
- соль;
- майонез – 100 мл;
- сливки со средним процентом жирности – 100 мл;
- картофельные клубни – 700 г;
- российский сыр – 300-400 г;
- лук зеленый перьевой – 2 пучка;
- морковь – один корнеплод.
Приготовление:
Не только с картофелем можно запекать филе минтая в сливочном соусе. К примеру, из сырого риса можно сделать подушку, на которую выложить кусочки рыбного филе. Залейте все это сливочным соусом и отправьте в духовой шкаф. Получится невероятно вкусное и сытное блюдо. Рис попарится, но только при добавлении достаточного количества соуса или подливы.
На блоге сегодня рыбный рецепт. Из всех морских рыб, не считая всякую мелочь, конечно, минтай — одна из самых дешевых. И, тем не менее, из этой рыбы можно приготовить вкусные блюда, как например,
Потребуется:
- 800 г филе минтая
- 2 ст.л. растительного масла
- 0.5 стакана жирных сливок 20%
- 1 ст.л. каперсов
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст. л. нарезанной петрушки
- перец, соль
Приготовление:
- Филе минтая вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. После этого разрезать на порционные куски. Затем обвалять в муке, излишки стряхнуть. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить куски филе с каждой стороны по 2 минуты. Переложить на большую тарелку.
- Теперь соус. В эту же сковороду вылить сливки. Как только сливки закипели, снять с огня.
- Теплой водой промыть каперсы, обсушить и измельчить. Добавить петрушку, каперсы и сливочное масло в соус. Поставить сковороду на огонь и готовить, помешивая, 3 минуты. Разложить по тарелкам обжаренные куски минтай и полить горячим сливочным соусом . Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Как вам рецепт? Надеюсь, понравился. Не сочтите за труд, дорогие посетители. Нажмите на кнопочки внизу. Заранее благодарю!
Минтай тушеный в сметане — видео-рецепт
Если взять хорошую рыбку и добавить к ней капельку фантазии, получится фантастическое блюдо!
Конечно, помимо фантазии, понадобится ещё несколько других ингредиентов. Но тоже весьма доступных…
Минтай легко готовить и вкусно кушать, если сделать в изысканном сливочном соусе! Объедение просто, попробуйте сами… Минтай в сливочном соусе заставит изменить своё мнение даже тех, кто считает эту рыбу типично «столовской».
Минтай — вообще сплошная польза, но об этом я расскажу немного позже…
И перед тем, как перейти к рецепту с фото, давайте не будем отступать от традиции и создадим…
Музыкальный фон
Включим песню The Fugees «Killing Me Softly With His Song» и под её ритмы подготовим всё, что нам понадобится
Простой состав, правда? И рецепт простой, будьте уверены! Так давайте же скорее приготовим замечательную тушёную рыбку.
Ну, как? Сдержала я обещание на счёт простого приготовления? Обожаю такие лёгкие и быстрые блюда!
Кстати, о лёгкости! Пора рассказать про калорийность!
Очень важные цифрыВ 100 граммах такого тушёного минтая — 221 ккал!
- Белков — 15, 1гр;
- Жиров — 15, 62гр;
- Углеводов — 6, 35гр;
Смотрите-ка, мы использовали сливочное масло и готовили в сливках, но цели своей добились! Этот минтай спокойно можно причислить к блюдам для похудения
Особенно если составить правильный…
Продуктовый дуэтМожно просто отварить или приготовить на пару любимые овощи:
Они, кстати, прекрасно сочетаются с рыбой. Как и сырые овощи — в нарезке или в виде овощного салата.
И на всякий случай хочу напомнить, что…
Есть и другие способы- О замене сливок сметаной я уже упоминала. Тоже получится очень приятный вкус.
- А, если говорить о технической стороне, то рыбу с луком, специями и сливками можно выложить в форму для запекания. И отправить в духовку — примерно на 15-20 минут.
- И в мультиварке минтай запросто можно приготовить — этот кухонный прибор со своей задачей справится минут за 20
А я, наверное, справлюсь с хвалебными словами в адрес недооценённой многими рыбы!
Не забывайте про пользуУ минтая всегда были доступные цены. Уже одно это приятно. Но куда приятней, что за небольшие деньги можно получить продукт не только вкусный, но и богатый важными для здоровья веществами.
Целый набор витаминов и микроэлементов! Особенно много в минтае магния, кальция, калия, фосфора и йода.
А непереносимость этой рыбы встречается в мире так редко, что в детский рацион её филе советуют включать уже с 8-9 месяцев.
А как вы относитесь к минтаю? Любите или не очень?
Филе минтая споласкиваем, обсушиваем и нарезаем некрупными кусочками. Присыпаем свежемолотым черным перцем, солим по вкусу. Перемешиваем и оставляем пропитываться пока будет прогреваться духовка.
Режем луковицы половинками колец или мелко рубим.
Высыпаем в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем, помешивая, до легкого подрумянивания.
Готовим соус из сметаны, сливок и специй. Смешиваем все компоненты, добавляем соль и мелко нарубленную зелень свежего укропа. Вместо свежего можете использовать сушеный укроп.
Выкладываем кусочки минтая в форму в один слой. Сверху высыпаем весь жареный лук, полностью закрывая рыбу.
Sp-force-hide { display: none;}.sp-form { display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border-radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, «Helvetica Neue», sans-serif;}.sp-form input { display: inline-block; opacity: 1; visibility: visible;}.sp-form .sp-form-fields-wrapper { margin: 0 auto; width: 570px;}.sp-form .sp-form-control { background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; height: 35px; width: 100%;}.sp-form .sp-field label { color: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;}.sp-form .sp-button { border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background-color: #0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: bold;}.sp-form .sp-button-container { text-align: left;}
Заливаем минтай сметанным соусом, распределяя так, чтобы был покрыт каждый кусочек. Ставим форму с рыбой в горячую духовку на средний уровень. Запекаем 30 минут, температуру выставляем 180 градусов.
Натираем сыр крупной стружкой. Вынимаем рыбу, посыпаем сверху сыром и возвращаем в духовой шкаф еще на десять минут, чтобы сыр успел расплавиться и закрыть рыбу аппетитной корочкой.
При подаче сервируем запеченную рыбу свежей зеленью, дольками помидор. Приятного аппетита!
Рецепт Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами
Если вы являетесь большим любителем рыбных блюд, то советую присмотреться к этому рецепту, и приготовить в домашних условиях вкусный запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами! Такое блюдо можно сделать как на праздничный стол, так и на обычный обед или ужин.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентов- Минтай — 400 гр.
- Сметана — 150-180 гр.
- Огурцы маринованные — 100 гр.
- Укроп
- Чеснок сушеный — 0.5 ч. л.
- Соль
- Перец
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Минтай очистить, помыть и нарезать на кусочки. Затем выложить в форму для запекания. Посыпать перцем и солью.
- Огурцы натереть, укроп измельчить. Смешать укроп, огурцы, чеснок и сметану.
- Соус выложить сверху на рыбу, отправить на час-два в холодильник, чтобы рыба замариновалась.
Форму отправить в разогретую духовку до 180 градусов. Запекать тридцать-тридцать пять минут.
Ключевые слова:
ID: 120123Рыбное филе с грибным соусом Рецепт
Рекомендации по питанию (на порцию) | |
---|---|
988 | калорий |
48 г | Жир |
133 г | Углеводы |
13 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порций: 4 | |
Сумма на порцию | |
калорий | 988 |
% Дневная стоимость * | |
48 г | 61% |
Насыщенные жиры 37 г | 183% |
50 мг | 17% |
499 мг | 22% |
133 г | 48% |
Пищевые волокна 5 г | 18% |
13 г | |
Кальций 332 мг | 26% |
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Этот грибной соус в сочетании с филе белой рыбы — это простой рецепт, который готов за считанные минуты. Он идеально подходит для легкой и быстрой семейной трапезы. Сочетание грибов, лука и тимьяна со сметаной и лимонным соком — восхитительный соус для нежной и слоистой рыбы.
Вы можете использовать в этом рецепте любые виды грибов, включая кремини, шампиньоны и коричневые грибы; шиитаке, или лисички.Когда вы покупаете грибы, ищите грибы с плотно закрытыми жабрами (нижней стороной шляпки гриба) и гладкими безупречными шляпками. Стебель должен быть плотно прикреплен к шляпке, а грибы не должны быть влажными или мягкими.
Вы также можете выбрать любой тип рыбного филе, например, арктический голец, красный окунь, треску, апельсиновую рыбу или любую легкую белую рыбу. Соус также хорош к лососю или тунцу, или попробуйте его с курицей или нарезанной свиной вырезкой, чтобы изменить темп.
Подавайте этот простой рецепт с горячим вареным рисом или рисовым пловом, чтобы впитать чудесный соус, хрустящим и прохладным зеленым салатом, несколькими обеденными булочками или солеными булочками и некоторыми овощами, такими как приготовленная на пару спаржа или жареная зеленая фасоль.
Low FODMAP Запеченный минтай со средиземноморскими специями
Перейти к рецептуЗапеченный минтай с низким содержанием FODMAP, запеченный со средиземноморскими специями, легкий и вкусный. Минтай — это мягкая и слоистая белая рыба, которая хорошо сочетается со специями и является питательной едой.
На прошлой неделе я обещал вам рецепт основного блюда, которое будет хорошо сочетаться с греческим рисом со шпинатом с низким содержанием FODMAP. Ну вот оно! В нашем доме мы едим много рыбы, но жизнь в Айове означает, что у нас не из чего выбирать.Обычно мы придерживаемся лосося и тилапии, но я уже устал от тилапии. Я решил попробовать еще одну белую рыбу — минтай. Мне нравятся все специи и ароматы средиземноморской кухни, поэтому я объединил их.
Мне очень нравится фактура минтая. Он нежный и шелушащийся. Кроме того, он очень мягкий, поэтому хорошо сочетается с любым количеством различных трав и специй. Покупаю филе замороженное. Поскольку в чесноке и луке содержится немало FODMAP, травы и специи — отличный способ добавить аромат, не расстраивая чувствительные животы людей с СРК.Розмарин, тмин, кориандр, перец, орегано и корица добавляют так много аромата. А ароматизатор чеснока добавлен с использованием масла FODY Garlic Infused Oil (партнерская ссылка). Если у вас нет чесночного масла, ничего страшного. Вместо этого вы можете использовать обычное оливковое масло первого холодного отжима.
Я заметил, что сушеный розмарин может быть немного горьким, поэтому, если у вас есть свежий розмарин, я настоятельно рекомендую его использовать. Я надеюсь, вам понравится этот рецепт запеченного минтая со средиземноморскими специями с низким содержанием FODMAP. Дайте мне знать, что вы думаете, в разделе комментариев ниже!
Попробуйте другие рецепты белой рыбы с низким содержанием FODMAP из моей коллекции:
РаспечататьМинтай, запеченный со средиземноморскими специями с низким содержанием FODMAP
Минтай — это мягкая и слоистая белая рыба, которая хорошо сочетается со специями и является питательной едой.
Курс Основное блюдо
Кухня Средиземноморская
Ключевые слова рыба, без глютена, с низким содержанием корма, минтай, специи
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 20 минут
Порций 4
- 1 фунт филе минтая
- 2 столовые ложки FODY Масло, настоянное на чесноке
- 1 чайная ложка сушеного измельченного розмарина (или 1 столовая ложка свежего)
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 чайная ложка молотого кориандра ½ чайной ложки сушеного орегано
- ¼ чайной ложки молотой корицы
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- Дольки лимона и петрушки или кинзы для сервировки
Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Выстелите большой противень фольгой и слегка смажьте антипригарным кулинарным спреем.
Выложите рыбное филе на подготовленный противень.
В небольшой миске взбейте масло, розмарин, тмин, кориандр, орегано, корицу, соль и перец. Равномерно распределить по рыбному филе.
Выпекать 15 минут или до тех пор, пока рыба не рассыпется вилкой. Выжмите сверху свежий лимонный сок и по желанию подавайте со свежей петрушкой или кинзой.
Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, посетите мою страницу Affiliate Disclosure для получения дополнительной информации.
Минтай, запеченный со сметанным соусом и солеными огурцами
На данный момент нет изображений от других поваров.
закрыть
Положения и условия
Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»).В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ И ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.
1) Право на участие .Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами. Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете отправлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.
2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любое лицо, контролируемое, находящееся под общим контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.
3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.
4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.
5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете компании Prime Publishing, ее аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.
6) Технические характеристики и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.
7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и ее аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, для полного выполнения своих обязательств по нему и для предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, представленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, моральные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования материалов премьер-издания и его аффилированных лиц, как это разрешено по настоящему Договору, (е) материалы не порнографические, непристойные, клеветнические, дискредитирующие, вредоносными или иным незаконным, и (е) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь освободить, защитить и обезопасить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот абзац.
8) Ограничения . Вы согласны с тем, что вы не будете представлять материалы, которые являются незаконными, порнографическим, клеветническим, вредоносными, непристойными, или расовым, этнической или иными причинами, или иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.
9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отклонить Материалы или удалить их из нашего Сервиса в любое время.
10) Изменения к соглашению . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководящих принципов, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.
11) Prime Publishing Intellectual Property . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.
12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.
13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ПРИНИМАЮЩИМИСЯ НАРУШЕНИЯ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕБЛЮДЕНИЯ ИЛИ СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.
14) Заявление об ограничении ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.
15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права обеспечить выполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и его аффилированных лиц.
закрыть
закрыть
Обмен собственными изображениями
Кто может делиться изображениями?
Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.
Чем мне поделиться?
Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:
- Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
- На изображениях кто-то пользуется продуктом («На мне этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
- Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
- Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильный диск после 100 разрезов»)
- Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)
Включите подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.
Чем нельзя делиться?
Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом обеде друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:
- Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
- Изображения, права интеллектуальной собственности на которые вам не принадлежат
- Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете использовать водяной знак для изображения с информацией об авторских правах.
- Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
- Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
- Любая личная информация о детях до 13 лет.
- Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).
Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.
Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?
Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Файлы должны быть не более 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.
Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?
Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.
Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?
Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.
Где появится мое изображение?
Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.
Кому принадлежат загружаемые мной изображения?
Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.
закрыть
Knorr Fix для филе минтая в сливочно-пряном соусе с укропом
Для всех маленьких и больших пиратов: филе минтая в сливочно-травяном соусе, украшенное укропом.
- без цвета
- без ароматизаторов
- Страна производитель: Нидерланды
Свежие :
- Филе минтая 12,3 унции (свежее или замороженное)
- 6,76 жидких унций (1 стакан) жидких сливок для взбивания или половина и половина
Препарат :
- Положите свежую, размороженную или замороженную рыбу в неглубокую форму для запекания.
- Перемешайте содержимое этого пакета со взбитыми сливками или половиной и половиной и равномерно полейте рыбу соусом.
- Готовьте в предварительно разогретой духовке при температуре 392 ° F (конвекционная духовка 347 ° F) примерно 25-30 минут. Замороженный минтай занимает немного больше времени (около 35 минут).
Совет : Подавать с рисом.
Порций : 2 порции
30 г / 1,06 унции НЕТТО. WT.
Расхождения между информацией о продукте и их иллюстрациями являются возможный. Информация о продукте на нашем веб-сайте относится к действующему в настоящее время продукту на рынке, и предоставленная информация регулярно обновляется.Однако ингредиенты или рецепт могут быть изменены производителем в любое время без предварительного уведомления. Во время переходный период поэтому возможно, что клиенты получат как ранее действующий, так и недавно обновленный продукт в такая же отправка. Всегда соблюдайте упаковку продукта для наиболее точного описания содержимого, которое включает, но не ограничивается: рецептура, а также обновленный список ингредиентов. Эта мера предосторожности может помочь предотвратить возможные побочные реакции.Пожалуйста обратите внимание, что GermanShop24 не принимает возврат продуктовых продуктов (включая детское питание и т. д.), а также предметов здоровья и личной гигиены.
Пальмовое масло, мальтодекстрин, крахмал, 8% йодированная морская соль *, ЛАКТОЗА, укроп, МОЛОЧНЫЙ БЕЛК, специи, дрожжевой экстракт, экстракт белого вина, петрушка, COD FISH POWDER, чеснок, экстракт куркумы, сахар, соль, порошок лимонного сока, ароматизаторы (с молоком). * 95% морской соли в добавленной соли.Может содержать следы глютена и яиц.
Palmöl, Мальтодекстрин, Stärke, 8% jodiertes Meersalz *, MILCHZUCKER, Dill, MILCHEIWEISS, Würze, Hefeextrakt, Weißweinextrakt, Petersilie, KABELJAUPULVER, Knoblauch, Curcumaensalzucker. * 95% Meersalz im zugesetzten Salz.Канн Спурен фон Глютен и Эй энтальтен.
Минтай запеченный с лимоном
Чтобы узнать больше, просмотрите нашу политику конфиденциальности.Добавить масло, чтобы оно растопилось. Слово для мудрых: из-за лимонного сока НЕ используйте тефлоновое покрытие (т.е. я отказался от лимонного перца и вместо этого положил ломтики лимона на рыбу. Но так много рецензентов рекомендовали более длительное время приготовления, что я приготовил на 30 минут на всякий случай. 1 столовая ложка оливкового масла. Результаты были фантастическими. Окуните каждую порцию минтая® в лимонную смесь, а затем в мучную смесь. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в чугунной сковороде на среднем огне. жара Фото про Минтай запеченный с лимоном и специями на тарелке Салфетка на столе.Так как у нас также были шашлычки из креветок, я хотел что-то похожее, но другое (чтобы ароматы дополняли друг друга), поэтому я сократил лимонный сок на 1/2, на этот раз исключил укроп и добавил скудную 1/4 стакана. тертый пармезан. Читайте дальше, чтобы узнать о пицце в детройтском стиле и о том, как приготовить ее дома. Изображение жаркое, омега, запеченное — 178724645 Креветки были небесные. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. Разогрейте духовку до 425 ° F. В смазанную маслом форму для запекания выложить рыбу одним слоем.© Авторское право 2021 г., Лучшие рецепты без рогаликов для всех приправ для рогаликов, 9 рецептов королевских торта, которые царят на Марди Гра, поделитесь любовью с этой «сладкой для вас» идеей ко Дню святого Валентина, 9 тако на завтрак, ради которых вы захотите проснуться. Этот запеченный минтай со средиземноморскими специями с низким содержанием FODMAP легкий и вкусный. Я использовала меньше соли и перца (1/4 указанного количества). Закройте пакет и переверните, чтобы покрыть; охладите не менее 15 минут. Легкий рецепт запеченной белой рыбы с лимоном и перцем с выловленным аляскинским минтаем. Положите рыбу в противень размером 6 x 10 дюймов… ингредиенты и полить рыбу. Фото про Домашнее запеченное филе минтая с лимоном и шпинатом на деревянном фоне. Варить и перемешивать около 10 минут, пока не загустеет. Очень понравился этот рецепт. Шаг 3 1-2 лимона (сок одного лимона и другого лимона нарезать кружочками для украшения и для дополнительного лимонного сока, если хотите) Выпекать 15–20 минут в предварительно разогретой духовке, пока рыба не будет легко разделаться вилкой. Это теперь мой стандартный рецепт рыбы! Я подал это с ароматной рисовой смесью и зеленой фасолью, нарезанной по-французски.Ингредиенты: 4 Perfect Pollock Portions® 5 зубчиков чеснока (очищенные и измельченные) ¼ стакана свежей петрушки (нарезанной) 5 столовых ложек свежего лимонного сока 5 столовых ложек оливкового масла 2 столовые ложки сливочного масла (растопленного) 1/3 стакана универсальной муки 1 чайная ложка молотого кориандра¾ чайная ложка сладкой паприки¾ чайная ложка молотого тмина¾ чайная ложка кайенского чайная ложка соли чайная ложка тимьяна 1/2 чайной ложки перца Инструкции: разогрейте духовку до 400 * F. Смешайте лимонный сок, оливковое масло и топленое масло в миске и отставьте. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте лук … Выложите рыбу на сковороду и поджаривайте около 2 минут с каждой стороны, чтобы придать цвет, затем снимите с огня.Я также добавил 1/4 чайной ложки укропа и большую столовую ложку майонеза (чтобы помочь ему «прилипнуть». Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для выпечки 9×13. С гордостью делюсь этим рецептом от Элизабет Йокум, члена Семья American Seafoods! Время приготовления: прибл. Шеф-повар: Найл Сабонги, The Seafood Cafe, Temple Bar, Дублин Это мое блюдо в любое время, когда кто-то хочет быстрый легкий и вкусный рецепт морепродуктов. ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА. Я предпочитаю свою рыбу приятного золотисто-коричневого цвета поэтому я испекла его в духовке при 400 градусах, не накрывая, пока оно не стало слоистым (время зависит от толщины филе, а мое было готово за 15 минут), а затем поджарил их достаточно долго, чтобы подрумянить верх.Я завернул лосося, покрытый этим соусом, в пакеты из фольги и запек их. От этого замечательного рецепта у вас слюнки текут, если вы погрузите зубы в филе, приправленное лимонным маслом. ¼ чайная ложка… Так как у нас также были шашлычки из креветок, я хотел что-то похожее, но другое (чтобы вкусы дополняли друг друга), поэтому я сократил лимонный сок на 1/2, на этот раз убрал укроп и добавил немного. / 4 стакана тертого пармезана. Очень хороший вкус! Смесь сметаны нанести на каждое филе. Информация.Я также «попробовал» соус по ходу дела. Я использовал филе минтая, оно было довольно тонким. В следующий раз я попробую это с заменителем масла, так как у моего мужа проблемы с пищеварением из-за такого количества масла. Смешайте чеснок, топленое масло, петрушку, сок лайма, соль и перец. Варить и перемешивать около 10 минут, пока не загустеет. Но так много рецензентов рекомендовали более длительное время приготовления, что я готовил их 30 минут на всякий случай. Моему сыну, который не очень любит рыбу, это очень понравилось! По возможности используйте стекло.Как приготовить минтай в фольге. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Так как у нас также были шашлычки из креветок, я хотел что-то похожее, но другое (чтобы ароматы дополняли друг друга), поэтому я сократил лимонный сок на 1/2, на этот раз исключил укроп и добавил скудную 1/4 стакана. тертый пармезан. Поместите минтай в неглубокую посуду, полейте пахтой и переверните, чтобы она хорошо покрылась слоем. Количество основано на доступных данных о питательных веществах. Я подал это с ароматной рисовой смесью и зеленой фасолью, нарезанной по-французски.Лучший совет по приготовлению запеченного минтая с гороховой корочкой. Нам с Hubs это очень понравилось, но я снова рекомендую использовать столько лимонного перца и лимонного сока, сколько вам подходит. По возможности используйте стекло. Я также «попробовал» соус по ходу дела. 28 способов насладиться уютным домашним горячим шоколадом, 20 легких десертов без выпечки с небольшим количеством ингредиентов, незабываемые угощения на День святого Валентина для детей, питание Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Смешайте сметану, сыр пармезан и топленое масло в небольшой миске.Это достаточно просто для ужина в будние дни, но выглядит особенным. Я также добавил немного жирных сливок в соус в конце, чтобы получился сливочный соус, и это было превосходно. У меня не было под рукой лимона и перца, поэтому я пропустил его и рад, что сделал, так как я думаю, что это «испортило» его свежий вкус. Этот рецепт определенно полезен, так как мой муж недавно полюбил рыбу. МММММММММ! Этот рецепт определенно полезен, так как мой муж недавно полюбил рыбу. Чт, 14 января 2021 года. МММММММММ! Я использовала палтус по этому рецепту, и он получился потрясающим.Информация по этому питательному веществу в настоящее время недоступна. Спросите любого жителя Мичигана, и это пицца, которую они ели десятилетиями. У нас есть 65 300 000 бесплатных фотографий, 337 000 видеоклипов, цифровые видеоролики, векторные изображения, клипарт, фоновая графика, медицинские иллюстрации и карты. Обмакните каждую порцию минтая Perfect Portion® в лимонную смесь, а затем в мучную смесь. Минтай — это мягкая и слоистая белая рыба, которая хорошо сочетается со специями и является питательной едой.… Растопите масло в средней кастрюле на среднем огне. Я выпекал его при 375F в течение 15 минут и снял фольгу, чтобы запекать еще 15 минут. В следующий раз я попробую это с заменителем масла, так как у моего мужа проблемы с пищеварением из-за такого количества масла. Результаты 1–7 из 7 для минтая с лимонным перцем. Я использовал филе минтая, оно было довольно тонким. Нанесите смесь на одну сторону минтая. Поставить в духовку и варить 10-15 минут. Я также добавил 1/4 чайной ложки укропа и большую столовую ложку майонеза (чтобы он «прижился».с антипригарным покрытием) противень, иначе он впитает запах и вкус рыбы. Средиземноморская запеканка из минтая и красной кефали с чоризо, нутом, кориандром и мятным йогуртом. В этом рецепте я использовала минтай, пойманный на линию, который мне очень нравится! Выложите рыбу на лист пергамента на противне, смажьте небольшим количеством масла, затем натрите… Было замечательно. Это было замечательно. Но рецепт определенно приносит 5 звезд! Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.Спасибо, Мэтью! Обвалять рыбное филе в простой муке, тщательно покрывая каждый кусок. Поместите сковороду с порциями минтая в духовку и запекайте около 10 минут, пока минтай не начнет легко рассыпаться вилкой. Посыпьте петрушкой и сразу подавайте. Это было замечательно. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Слово мудрым: из-за лимонного сока НЕ используйте тефлоновое покрытие (например, выпекайте при 400 градусах примерно 1/2 часа. Шаг 3. Нанесите кусочек масла на каждое филе и сверху положите ломтик лимон.Креветки были небесными. Перед приготовлением прочитала отзывы и прислушалась к некоторым предложениям. Узнайте больше о наших операциях в двух наиболее устойчивых рыбных промыслах в мире: в Беринговом море и северной части Тихого океана. 4. В следующий раз я попробую с вином … Оххх, не могу дождаться! 5. Добавьте лимонный сок, соль, перец, хлопья петрушки и чеснок. Я использовал филе минтая, оно было довольно тонким. Я значительно смягчил их оба и использовал свежую петрушку, а не сушеную.Шаг 2. Результаты были фантастическими. Соедините оставшиеся ингредиенты и полейте рыбу. Это достаточно просто для ужина в будние дни, но выглядит особенным. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 15 минут. … пока рыба и помидоры не станут мягкими. МММММММММ! Добавьте чеснок в смесь лимонного сока и полейте смесью порции. Я также добавил 1/4 чайной ложки укропа и большую столовую ложку Майо (чтобы помочь ему «прилипнуть». Результаты были фантастическими. Изображение деревенское, салфетка, свежее — 115608046 Если бы я мог оценить его на 10 звезд, я бы! Теперь мой стандартный рецепт рыбы! Моему сыну, который не очень любит рыбу, это очень понравилось! Выпекать при 400 градусах примерно 1/2 часа.Обновление: я попробовал другой вариант, используя майонез, пармезан, укроп и чеснок, добавленные к основному рецепту (как я делал раньше), и запек его над филе тилапии. В следующий раз я попробую это с заменителем масла, так как у моего мужа проблемы с пищеварением из-за такого количества масла. Сбрызнуть филе 2 столовыми ложками лимонного сока, приправить солью и перцем по вкусу 2. Мне тоже не понравился способ приготовления, накрывающий рыбу фольгой. В качестве личного предпочтения я использовал апельсиновое сырье вместо трески, потому что я терпеть не могу треску.Я использовала меньше соли и перца (1/4 указанного количества). Я подал это с ароматной рисовой смесью и зеленой фасолью, нарезанной по-французски. Что такое пицца в детройтском стиле и как ее приготовить дома? Смешайте сыр пармезан, лимон с перцем, петрушку и сметану. Какой рецепт дикой аляскинского минтая лучше всего подходит для вас? Моему сыну, который не очень любит рыбу, это очень понравилось! В другой миске смешайте муку, специи, соль и перец и отставьте. (10 рецептов), Вкусный дикий минтай с острым чоризо и хрустящими панировочными сухарями, Сиэтлский офис, Market Place Tower2025, First Avenue, Suite 900, Сиэтл, Вашингтон, 98121, США + 1.206.448.0300, офис на Аляске 1362 Ballyhoo Road, Голландская гавань, AK 99692USA + 1.907.581.3010. Я также думаю, что добавление приправы с лимонным перцем к треске с лимонным маслом будет иметь потрясающий вкус. Очень хороший вкус! Я оцениваю это четыре звезды, а не пять, поскольку требуемое количество лимонного перца и лимона кажется чрезмерным. American Seafoods использует файлы cookie, чтобы помочь вам максимально комфортно пользоваться нашим сайтом. … Положите рыбу в форму для запекания размером 6х10 дюймов. Довести до кипения. Приготовьте минтай в панировке Young’s с лимоном и перцем в соответствии с инструкциями на упаковке.Обмакните филе, покрытое мукой, в яичной смеси, а затем покройте их смесью крошек панко, слегка надавливая, чтобы крошки прилипли к рыбе. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Приправить рыбное филе зеленью, солью и перцем. Выложите на подготовленный противень. Вы сохранили фантастическое филе лимонного масла в свой. Ингредиенты. Подавать с зарезервированным горошком. В миске смешайте сметану,… Узнайте больше о наших судах, экипажах и логистике мирового класса. Я также «попробовал» соус по ходу дела.Узнайте больше о нашей линейке более качественных и здоровых белковых продуктов. Я использовала меньше соли и перца (1/4 указанного количества). Но рецепт определенно приносит 5 звезд! Разогрейте духовку до 375F. По возможности используйте стекло. Выложите филе трески в один слой на среднем противне. Разогрейте духовку до 400 ° F. Нарежьте лимон (ы) и отложите самые большие дольки. Спасибо, Мэтью! ¼ стакана свежего лимонного сока. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. Повторите то же самое с оставшейся рыбой. На прошлой неделе я обещал … С гордостью поделился этим рецептом от Элизабет Йокум, члена семьи American Seafoods.Обновление: я попробовал другой вариант, используя майонез, пармезан, укроп и чеснок, добавленные к основному рецепту (как я делал раньше), и запек его над филе тилапии. Было очень вкусно! Пицца может выглядеть и на вкус очень по-разному в зависимости от того, откуда вы и какой пирог предпочитаете. Залить… Покрыть 1/2 сливочной смеси и посыпать лимонным перцем. Накрыть фольгой. Шаг 3. Пицца в неаполитанском, нью-йоркском и чикагском глубоком блюдах очень популярна по всей стране, но слышали ли вы о детройтской пицце? Это быстро, легко и очень удобно.Выложите рыбу в крошке на подготовленный противень. Я также выложил свежий молодой шпинат под рыбу, покрыл его лимонным маслом и смесью хлебных крошек и закончил с тертым сыром пармезан. Довести до кипения. Вместо этого я натер цедру лимона и смешал ее с 1/2 стакана панировочных сухарей. Залейте рыбу оставшейся масляной смесью и подайте к столу. Накрыть фольгой. Это 5 звезд только после нескольких изменений, основанных на предложениях других людей. Слово мудрым: из-за лимонного сока НЕ используйте тефлоновое покрытие (т.е.е. Инструкции: Разогрейте духовку до 400 * F. Смешайте лимонный сок, оливковое масло и топленое масло в миске и отставьте. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. Выложите филе трески в один слой на среднем противне. Попробуйте добавить в корочку зелень, чеснок или цедру лимона, чтобы поэкспериментировать с разными вкусами. Положите масло, сливки, чеснок, горчицу, лимонный сок, соль и перец в кувшин или миску, пригодные для использования в микроволновой печи. с антипригарным покрытием) противень, иначе он впитает запах и вкус рыбы. Подавать немедленно.В большом закрывающемся пластиковом пакете смешайте концентрат апельсинового сока, масло и укроп; добавить рыбу. Но рецепт определенно приносит 5 звезд! Обернуть рыбу фольгой, запекать в разогретой до 180 градусов духовке полчаса. Перед приготовлением прочитала отзывы и прислушалась к некоторым предложениям. В следующий раз я попробую с вином … Оххх, не могу дождаться! ⅓ стакана измельченного свежего укропа. Запеченное филе минтая с лимоном и шпинатом на деревянном фоне. Купите эту стандартную фотографию и исследуйте аналогичные изображения в Adobe Stock. Запеченная рыба минтая с лимоном и специями на тарелке. Салфетка на столе. Изображение Stock Image — Fotosearch Enhanced.Но так много рецензентов рекомендовали более длительное время приготовления, что я готовил их 30 минут на всякий случай. Контрольный список ингредиентов. Я думал, что напишу такой обзор, который пишут многие люди: у меня не было рыбы, поэтому я использовал гамбургер, и я не хотел использовать лимонный перец, поэтому я использовал соус барбекю, а затем я выбрал гриль вместо запекания и в довершение всего я бросил в него немного чеснока и майонеза с печеной фасолью, святой, это всегда было хорошо. Креветки были небесными. При запекании обмажьте рыбу один или два раза.Здорово после этих изменений! Поздравляю! Когда рыба будет готова, она легко отслаивается. Продолжая, вы соглашаетесь на использование этих файлов cookie. Сложив лист фольги пополам, натереть рыбу специями, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, посыпать толченым лавром и обложить луком, промазать майонезом. Спасибо, Мэтью! Все права защищены. Добавьте лимонный сок, соль, перец, хлопья петрушки и чеснок. с антипригарным покрытием) противень, иначе он впитает запах и вкус рыбы. В миске смешайте 1 чайную ложку цедры лимона (по желанию), чесночный порошок, соль, перец и оливковое масло.1. Выдавите около 1 столовой ложки лимонного сока из концов лимона (ов) в миску с маринадом. Приправить и выжать лимонный сок. Это достаточно просто для ужина в будние дни, но выглядит особенным. Если бы я мог поставить ему 10 звезд, я бы! Это очень похоже на то, как я обычно готовлю рыбу, палтус в целом. 238 калорий; белок 20,8 г; углеводы 3,1 г; жир 16,2 г; холестерин 89,5 мг; натрий 1020,8 мг. Выложите филе минтая в стеклянную форму для запекания в один слой. Минтай может быть: — запечен — 350 ° F в течение 20 минут и может быть с панировочными сухарями или без него — Приготовлен на пару — запечатать в пергаментную бумагу с овощами, зеленью и столовой ложкой жидкости, запекать при 350 ° F в течение 20 минут — Вареный — Добавить в суп и варить в бульоне — жареный — Включите духовку до 425 градусов и варите около 5-10 минут. В следующий раз я попробую это с небольшим количеством вина… Оххх, не могу дождаться! k57066271 Fotosearch Stock Photography and Stock Videos поможет вам быстро найти идеальную фотографию или отснятый материал! Оставленный лимонным перцем полностью сбрызнуть небольшим количеством укропа использованный свежий лимонный сок и положить ломтик лимона на каждое филе. Абсолютно люблю этот сливочно-лимонный вкус! Мой муж требователен к рыбе и ему очень понравился этот рецепт. По отзывам, назвавшим его «мягким» или просто «так себе», я бы рискнул предположить, что они не использовали свежий лимон, свежий чеснок и т. Д.© 2020 American Seafoods Company LLC. Если бы я мог поставить ему 10 звезд, я бы! На основе базы данных ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Все права защищены. Список ингредиентов теперь отражает указанные порции. Выложить рыбу на противень с бортиком и посыпать приправой из лимонного перца. Перед приготовлением прочитала отзывы и прислушалась к некоторым предложениям. В другой миске смешайте муку, специи, соль и перец и отставьте. Используйте любую рыбу! Очень хороший вкус! Рецепт минтая с чеддером и корочкой из трав — указания великих британских поваров.10 минут Время приготовления: 12 минут Количество порций: 4 Уровень квалификации: Начинающие. Покройте 1/2 сливочной смеси и посыпьте лимонным перцем. Намажьте рыбу майонезом, затем ложкой на гороховые панировочные сухари. Это теперь мой стандартный рецепт рыбы! Обновление: я попробовал другой вариант, используя майонез, пармезан, укроп и чеснок, добавленные к основному рецепту (как я делал раньше), и запек его над филе тилапии. 4 чайные ложки дижонской горчицы. Этот рецепт определенно полезен, так как мой муж недавно полюбил рыбу.Я очень рекомендую этот рецепт всем, кто хочет чего-то другого, кроме рыбы с лимонным перцем! Allrecipes является частью Meredith Food Group. Для соуса в большой сковороде разогрейте масло на среднем огне до горячего состояния. 2 столовые ложки соленого сливочного масла 2 филе минтая на 6 унций 1 зубчик чеснока 12 унций мелкого золотого картофеля 1 лимон 100 унций плоского шпината 1 чайная ложка цельнозерновой горчицы 2 куска пергаментной бумаги (13 x 17 дюймов) оливковое масло грубая соль свежемолотый черный перец
Переключатель Leviton не подключается к Homekit, Медведь скользит обувь, Обзор G Wagon 2012 года, Fox 59 Fanchon Stinger Surgery, Хирургия Стингера Powerpoint для анализа рынка, Супружеская поддержка Орегон Covid, Можно ли принять за кисту беременность? Дом мамы Дастин Линч Значение,
Запеченный дикий минтай с лимонным кускусом и Бер Блан
Запеченный дикий минтай с оливковым тапенадом, лимонным кускусом и хариссой Берре Блан
Состав
4 стейка дикого аляскинского минтая (4-5 унций каждый) с кожей (или без кожицы) и без костей
Лимонный кускус
Кускус — это североафриканская паста из манной крупы и воды.
1 ½ стакана кускуса
2 столовые ложки оливкового масла (или сливочного масла)
1 ½ стакана воды или бульона (рыбного, куриного или овощного)
4 тонких ломтика лимона в воде / бульоне
1/2 чайной ложки соли
Тапенада с оливками
Тапенада — это смесь черных и зеленых оливок, чеснока, оливкового масла и трав, нарезанных и смешанных вместе. Вы можете использовать его для приготовления самых разных блюд, но вы также можете купить качественно приготовленную тапенаду, если хотите.
1 ½ стакана оливок без косточек и нарезанных (смесь черного и зеленого)
4 столовые ложки нарезанного лука-шалот
1 столовая ложка измельченного чеснока
3 чайные ложки хариссы (для более острого результата добавьте еще хариссы)
3 красных болгарских перца (жареные, очищенные и мелко нарезанные)
1 чайная ложка измельченного тимьяна
1 столовая ложка измельченного чеснока
¾ Марокканское оливковое масло
Харисса Берре Блан
Харисса — паста из острого перца из Северной Африки.Вы можете найти его в небольшом специализированном продуктовом магазине или в Интернете.
2 стакана белого сухого вина
1 большой лук-шалот, тонко нарезанный
2 столовые ложки жирных сливок для взбивания
1 столовая ложка хариссы
1 стакан сливочного масла
Проезд
Лимонный кускус
Доведите воду до кипения — Налейте воду, оливковое масло / сливочное масло и ломтики лимона в среднюю кастрюлю
и доведите до кипения на сильном огне.
Снимите сковороду с огня и влейте кус-кус и соль. Перемешайте, чтобы кускус равномерно увлажнялся.
Накройте сковороду крышкой и оставьте на 10 минут. Если кускус не впитал воду или по-прежнему остается хрустящим по истечении этого времени, накройте крышкой и дайте ему постоять еще несколько минут. Перед подачей аккуратно разломайте приготовленный кускус и взбейте его вилкой. Если остаток ужина не совсем готов, накройте сковороду после взбивания, чтобы кускус оставался теплым. Вырежьте дольки лимона и используйте их для украшения кускуса при подаче.
Тапенада с оливками
Перемешайте все ингредиенты тапенад в салатник и приправьте солью и перцем по вкусу.
Осторожно распределите тапенад поверх всех стейков дикого минтая, чтобы они оставались наверху.
Дайте мариноваться не менее получаса.
Включите духовку на 400 градусов.
На противне смажьте немного оливкового масла и поместите стейки из дикого минтая на расстоянии примерно дюйма друг от друга и стороной с тапенадом вверх.Выпекать около 8 минут. Проверьте с помощью лезвия парного ножа, чтобы убедиться, что он приготовлен. Положите каждую порцию дикого аляскинского минтая поверх лимонного кускуса.
Харисса Берре Блан
В небольшую кастрюлю влейте вино, добавьте лук-шалот и доведите до кипения. Варите на медленном огне до четверти того, с чего вы начали. Добавить сливки и хариссу, варить на среднем огне около 3 минут. Бросьте масло по кубику за раз, взбивая все до образования эмульсии.Приправить по вкусу солью и процедить через сито с мелкими ячейками.
Полить соусом из минтая и кус-кус на всех четырех тарелках. Подавать теплым.
Количество выходов 4 порции
© Тьерри Раутюро 2020
™ Повар в шляпе !!!
Минтай запеченный с грибами в духовке. Минтай с овощами и грибами в духовке (пошаговый рецепт с фото)
Морская рыба — один из самых полезных продуктов.Мясо минтая мало жирное и поэтому не такое сочное на вкус, как другая рыба.
Минтай поступает в продажу в замороженном виде. Выбирайте на вид наиболее привлекательную рыбу, размораживайте при комнатной температуре, но не полностью, чтобы рыба не стала полностью мягкой. При разделке тушки аккуратно срежьте плавники и хвост, тщательно очистите брюшко.
Запеканка из минтая с грибами
Рецепт простой, но вкусный и сбалансированный. Минтай сочетается с тушеными грибами и ароматом сливочного сыра.
Минтай отварить 5 минут, так как при длительной термической обработке рыба становится жесткой. При отваривании минтая добавьте специи и половину лука для более насыщенного вкуса.
Для запекания рыбы в духовке подойдет широкая глиняная жаровня или сотейник из жаропрочного стекла. Можно использовать чугунную посуду или современную тару.
Готовую запеканку нарезают на порционные части и подают как самостоятельное блюдо, так и с отварным картофелем, гречневой кашей или со свежими овощами.
Время приготовления — 1 час 15 минут.
Состав:
- филе минтая — 600 гр;
- шампиньоны — 400 гр;
- масло сливочное — 100 гр; сухарики
- молотые — 2 ст.
- репчатый лук — 1 шт;
- мука — 40 гр;
- молоко — 300 гр;
- любой твердый сыр — 50 гр;
- перец черный молотый, специи — 0,5 ч.
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Подготовленную рыбу отварить в воде с небольшим количеством соли, охладить рыбу, удалить кости и разрезать на несколько порций.
- Лук нарезать полукольцами, слегка перемешать с 50 граммами сливочного масла, всыпать грибы, посолить, посыпать специями и тушить 15-20 минут на слабом огне.
- Приготовить соус: 25 гр. мука мука в масле. Добавить, помешивая, горячее молоко, соль, добавить специи по вкусу и тушить 5-7 минут.
- Смазать дно сотейника маслом, посыпать молотыми панировочными сухарями и выложить первую часть рыбы. Сверху посолить и поперчить слой грибов, залить половиной соуса.В той же последовательности выложить остальные ингредиенты, залить оставшимся соусом и залить все сыром.
- Выпекать блюдо в духовке при t 180–160 ° С до золотистого цвета.
Минтай с картофелем в сливочном соусе
Чтобы блюда из минтая были сочными и более калорийными, их поливают маслом или заправляют соусами. С рыбой больше всего сочетаются сметана и сливочные соусы.
Время приготовления — 1 час 30 минут.
Подавать блюдо на сковороде, посыпав рубленой зеленью.
Состав:
- филе минтая — 500 гр;
- масло сливочное — 80 гр;
- сливки 20% жирности — 100-150 гр;
- сухарики молотые — 20 гр;
- мука — 1 ст. картофель
- — 600 гр;
- корень петрушки — 50 г;
- лук репчатый — 2шт;
- зелень — 1 пучок;
- набор приправ к рыбе и соли по вкусу.
Состав:
- минтай свежий — 4 средних тушки;
- морковь — 2 шт; лук репчатый
- — 2 шт;
- помидоры свежие — 4 шт .;
- перец болгарский — 2 шт .;
- капуста цветная — 300-400 гр;
- масло растительное — 75 гр;
- сыр твердый — 150-200 гр;
- укроп зеленый, петрушка, базилик — пара веточек;
- свежий чеснок — 2 зубчика;
- перец черный и сладкий горошек — по 5 шт .;
- соль — на свой вкус.
Способ приготовления:
- Нагрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде, обжарьте нарезанный болгарский перец с луком и морковью, затем добавьте ломтики помидоров.
- Когда овощи обжарятся, залить 100-200 г бульона или кипяченой воды, дать закипеть, переложить рассортированную на мелкие соцветия цветную капусту в кастрюлю и тушить 10 минут.
- Отделить филе минтая, промыть, нарезать кружочками и посолить. Горошек измельчить и рыбу посыпать.
- Положить кусочки филе в сковороду с овощами и тушить на слабом огне 10-15 минут.
- Положить рыбу и овощи в порционные кастрюли, посыпав их мелко нарезанной петрушкой, укропом, базиликом и чесноком, сверху посыпать тертым сыром.
- Поставьте кастрюли с крышкой в разогретую духовку и запекайте 45 минут при температуре 180-160 ° С. За 10 минут до готовности можно открывать крышки кастрюль.
Минтай в духовке с кабачками и сметанным соусом
Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается нежной и ароматной.Вместо сметанного соуса можно запечь минтай с майонезом и посыпать молотыми пшеничными сухариками.
Время приготовления — 1 час 40 минут.
Состав:
- минтай — 500 гр;
- мука — 25-35 гр;
- кабачки свежие — 700-800 гр;
- масло растительное — 50 гр;
- масло сливочное — 40 гр;
- соус сметанный — 500 мл;
- лимонный сок — 1-2 ст.
- соль и перец по вкусу.
Соус сметанный:
- сметана — 250 мл.;
- масло сливочное — 25 гр;
- мука пшеничная — 25 гр;
- отвар, но можно заменить водой — 250 мл;
- соль и черный перец.
Способ приготовления:
- Подготовленные порции рыбы посыпать солью, перцем, залить лимонным соком и дать постоять 15-20 минут.
- Обвалять рыбу в муке и обжаривать в горячем масле.
- Разделить цукини на сливочном масле и нарезать ломтиками до светло-золотистого цвета.
- Приготовить сметанный соус: слегка обжарить муку на масле, смешать сметану с кипящим бульоном и, помешивая, пассивно всыпать муку.Соус перемешать, чтобы не осталось комочков, кипятить 2-3 минуты, приправить солью, посыпать перцем.
- Поместить обжаренную рыбу в кастрюлю, накрыть кусочками кабачков, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 40-50 минут при t 190-170 ° С.
Минтай — холодолюбивая недорогая рыба из семейства тресковых, одна из основных промысловых рыб в России. Максимальный вес минтая колеблется в пределах 2,5-5 кг. Многие считают минтай второсортной безвкусной рыбой и зря.Минтай, как и вся треска, является диетическим продуктом с уникальными свойствами. Филе минтая низкокалорийное, в 100 граммах продукта содержится всего 72 ккал, полностью отсутствуют углеводы, минимум жиров — 0,9 грамма и более 15 граммов ценного белка. В печени минтая больше витамина А, чем в треске. Минтай содержит фосфор, калий, йод, серу, фтор, кобальт. Диетологи рекомендуют употреблять минтай не реже 2 раз в неделю. Особенно полезна рыба детям и беременным.
Минтай приготовить в духовке по нашим рецептам. Здоровая пища может быть вкусной и недорогой.
Прежде чем приступить к приготовлению, посмотрите этот забавный видеоролик.
Самым простым и демократичным способом приготовления минтая в духовке считается запекание минтая в духовке под овощным маринадом. Лук, морковь и некоторые специи до неузнаваемости изменят, казалось бы, безвкусную и нежирную рыбу. Такую рыбу под шубой можно подавать как закуску, так и второе блюдо с гарниром.
Ингредиентов для рецепта:
- минтай (филе) 1 кг.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- перец соль
- крем 200 мл.
- муки 2 ст. ложки
- масло растительное
Способ приготовления:
- Филе минтая нарезать порциями, посолить и поперчить. Обвалять каждый ломтик в муке и обжаривать до румяной корочки на растительном масле. Лук и морковь очистить. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
- Обжарить лук и морковь на растительном масле. Уложить рыбу в форму, поверх минтая — овощная пассивация. Посыпать овощи крупным перцем. Влить сливки. Запекать в духовке 30-40 минут, пока крем полностью не впитается, а верх не начнет подрумяниваться. Посыпать рыбу тертым твердым сыром можно за 10 минут до окончания варки.
Диетический обезжиренный минтай может стать основой сытной картофельной запеканки. В духовке запеченный в духовке минтай с картофелем, овощами и грибами под майонезом и сырной корочкой никто не назовет безвкусным.Майонез и сыр добавляют блюду немного калорий. Картофель, пропитанный рыбным и грибным соком, тает во рту, блюдо получается сытным и очень вкусным.
Ингредиентов для рецепта:
- картофель 1 кг.
- минтай (филе) 1 кг.
- шампиньоны 500 г
- лук 3 шт.
- морковь 1 шт.
- майонез 300 мл.
- соль, перец, приправа грибная
- твердый сыр 150 г
- масло растительное 50 мл
Способ приготовления:
- Лук и морковь очистить, лук нашинковать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.Грибы нарезать пластинами. Обжарить грибы на растительном масле до испарения сока. Картофель очистить, нарезать тонкими кружками. Филе минтая нарезать порционно, посолить и поперчить.
- Смажьте дно формы растительным маслом. Выложите картофель. Смажьте майонезом. Немного посолить и поперчить. Филе сырой рыбы уложить в один слой, посыпать специями. Далее уложить лук, тертую морковь и жареные грибы. Обильно намазать майонезом запеканку и поставить в духовку на 40 минут.
- Сыр натереть на крупной терке. За 10 минут до окончания варки вынуть запеканку из духовки, посыпать сыром и варить еще 10 минут.
- Совет : Молодые белые шампиньоны нельзя жарить, их нужно класть в запеканку сырыми. Крупные грибы с черными пластинами лучше жарить, ведь выделившийся темный сок окрасит картофель в неаппетитный серый цвет.
Не зря говорят, что все гениальное просто.Часто, чтобы приготовить вкусное изысканное блюдо, достаточно приложить минимум усилий. Например, минтай в духовке в фольге со сметаной варится минут 15 и чуть больше. В результате получилось нежное, полезное, диетическое блюдо с изысканным вкусом.
Ингредиентов для рецепта:
- минтай 200 г
- луковица -1/2 шт.
- морковь ½ шт.
- укроп 2 ветки
- щепотка морской соли
- жирная сметана 1 ст. ложка
- лавровый лист, перец горошком
- перец молотый
- масло растительное 1 ст.ложка
Способ приготовления:
- Минтай вымыть и обсушить. Лук и морковь нарезать небольшими кусочками. Укроп нашинкуйте. Укроп смешать со сметаной, солью и молотым перцем. Обмакните в соус из минтая и дайте ему замариноваться несколько минут.
- Оторвите кусок фольги. На блестящую сторону налить растительное масло и распределить по поверхности. Положите лук и морковь, перец горошком и лавровый лист. Сверху на овощи выложить рыбу и вылить оставшийся сметанный соус. Оберните фольгу, чтобы не осталось дырок.Запекать 25 минут в духовке, разогретой до 200 ° С. Рыба готовится в собственном соку и сметане, поэтому получается нежирная, нежная и ароматная.
Рыбные консервы в томатном соусе полюбились многим. Поллок не исключение. Запекать минтай в духовке с овощами в томатном соусе. Овощи сделают рыбу сочнее и пикантнее. Помимо лука, моркови и помидоров попробуйте использовать болгарский перец, кабачки, зеленый горошек. Тем, кому не нравится специфический запах минтая, рекомендуем добавить в соус дольку чеснока и базилик.
Ингредиентов для рецепта:
- минтай 2 тушки
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- томатная паста 2 ст. ложки
- томатный сок 2 стакана
- масло растительное
- мука
- соль, перец горошком и молотый
- лавровый лист
- чеснок 1 зубчик
- сушеный базилик 1/2 чайной ложки
Способ приготовления:
- Туши минтая вымыть и нарезать небольшими кусочками.Посолить, дать постоять 5-10 минут. Промойте, чтобы удалить излишки соли. Высушите кусочки. Обвалять в муке. Обжарить до золотистой корочки на раскаленном растительном масле.
- Лук, морковь и сладкий перец нарезать соломкой. Налейте в сковороду немного масла. Обжарьте овощи до готовности. Добавить томатную пасту, обжарить 1-2 минуты, влить томатный сок, выжать чеснок, добавить перец, лавровый лист и базилик. Довести соус до кипения, снять с огня.
- Выложить в форму обжаренные кусочки рыбы. Влить томатный соус.Запекать в духовке 20 минут. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
- Совет : По этому рецепту небольшие тушки можно готовить целиком. Подавать с рисом или картофельным пюре.
В духовке — быстрое и красивое блюдо. Блюдо готовится следующим образом: 5 минут — на приготовление, 15 — на маринование рыбы, 30 минут — на запекание. А результат покорит каждого, кто попробует это блюдо.
Советую готовить минтай с овощами и грибами в духовке только в керамической форме для запекания.Запекается порционно. Однако можно приготовить в крупном виде, а потом аккуратно разложить по личным тарелкам.
Для всех любителей заправить запеченное блюдо сыром, сразу хочу сказать — это не вариант, а рецепт. Здесь сыр будет совсем неуместным. К тому же корочка в итоге не должна получиться. Блюдо получается особенно нежным, тает во рту.
Для приготовления лучше и удобнее использовать филе минтая, а не целую тушку. Важно перед приготовлением рыбу тщательно разморозить.Клубни картофеля нужно брать больших размеров. Но что касается лука, то он должен быть маленьким. Ну в принципе рассказала все, что хотела. Если есть вопросы по приготовлению, задавайте. Приятного аппетита!
Этапы приготовления:
1) Филе минтая нарезать крупными полосками. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, посыпать молотым перцем и оставить мариноваться на 15 минут.
2) Лук нарезать толстыми кольцами.