Новогоднее застолье фото: Новогоднее застолье (59 фото)

Содержание

Новогоднее застолье (59 фото)

Новогодний стол


Праздничное застолье


Праздничный стол на новый год


Рождественское застолье


Семья за новогодним столом


Семья за новогодним столом


Рождество семья


Празднование Рождества


Праздничное застолье


Новогодний и праздничный стол


Семья за новогодним столом


Семья за новогодним столом


Новогодний стол Оливье


Праздничное застолье


Новый год застолье


Новогодние семейные традиции


Праздник застолье


Новый год семейный праздник


Рождество в Германии торжественный стол


Рождество семья


Новогодний стол


Новогодний стол


Праздничное застолье


Рождественский ужин


Переедание за новогодним столом


Новый год семейный праздник


Праздничное застолье


Новогодний стол


Семья за столом


Праздник застолье


Семейный новогодний ужин


Новогоднее застолье в ресторане


Новогодний стол


Рождество застолье


Подготовка к новому году


Новогоднее застолье Америка


Новогодний и праздничный стол


Праздничная еда


Новогодний стол


Молодые люди за праздничным столом


Семья за праздничным столом


Новогодний ужин в ресторане


Новый год веселье


Новогодний стол


Ирина Глущенко «общепит. Микоян и Советская кухня».


Новогодний и праздничный стол


Накрыть праздничный стол


Новогодний ужин


Блюда на новогодний стол


Рождество вечеринка


Предновогоднее застолье


Шикарный новогодний стол


Новогодний и праздничный стол


Шикарный новогодний стол


Новый год застолье в ресторане


Новогодний и праздничный стол


Новогодние угощения


Новогодний стол в кафе


Новогоднее застолье — dear_madam_p — LiveJournal

Рассматривала вчера старые новогодние фотографии. Обнаружила в том числе как несколько лет назад выглядел наш новогодний стол.
Всего понемногу, но в результате сумасшедшее изобилие!
Главный вопрос: как же мы выживали?!))

Этот стол накрыт на пятерых взрослых совсем не полных людей.))
Ну, конечно, с запасом на неожиданных гостей.
В готовке участвовали по-честному все, кто собирался за этим столом.

Вот список блюд на этой фотографии.

Салат оливье
Селедка под шубой
Салат с мясом, сельдереем, виноградом…
Помидоры фаршированные сыром
Яйца фаршированные печенью трески
Салат мимоза (это который украшен часами)
Яблочно-сырный слоеный легкий салат
Два снеговичка- это сырно-чесночные шарики
Все, что выше в списке, приготовлено с майонезом.

Грибы белые маринованные домашние
Улитки виноградные по-бургундски
Чернослив, фаршированный орехами в маленькой вазочке
Две сырные тарелки + сыр в баночке
Рыбная тарелка
Бутерброды с красной икрой (толькко 4, потому что один гость икру не любит категорически)
Мясная тарелка + хрен
Колбасная тарелка
А еще какое-то горячее мясо (оно не попало на фото), на горячее никогда сил не оставалось, но все равно готовили.
И еще:
— фрукты
— конфеты
— традиционно 2 торта: «Наполеон» и «Ореховый»

Наверно это традиция/привычка из советских времен. Все самое вкусное должно быть на столе в Новогоднюю ночь!
Да и все застолья тех времен были максимально насыщенными.
Как-то все изворачивались, и столы ломились даже во времена  пустых прилавков.

Этим фотографиям минимум лет восемь.

Пара Снеговичков — это сырно-чесночный салат

Уфф… Кажется все!

Ну это же какой-то пищевой разврат, уж извините!))

Разумеется, мы все это не поедали в новогоднюю ночь, что-то даже попробовать сил не хватало.
Доедалось все потом, после новогодней ночи.
Чаще всего 1 января приходили еще 2-3 человека в гости. Что-то  подавалось вчерашнее из холодильника, что-то заправлялось соусами заново.

Не помню точно, когда мы сломали эти традиции и перестали готовить так много, но уже довольно давно.
И ведь, признаться, не добровольно отказались от изобилия на новогоднем столе, а в силу обстоятельств.
Многое из этих блюд нам просто нельзя есть, доктор запретил.

Майонезные салаты отпали в первую очередь.
А еще острое, жареное, соленое, жирное…

Что же осталось из традиционного?
Совсем небольшой список.
Рыбка,
бутерброды с икрой,
немного диетического оливье или другие салатики с домашним майонезом,
овощи, овощные салаты и другие блюда из овощей,
фрукты, фруктовый салат
а вот сыров немаленький ассортимент с медом и орешками,
горячее мясо или рыба,
отварное мясо (или язык), или может быть какое-то заливное.
Конфеты и торт, но немного переделанный традиционный рецепт на более безопасный.

Теперь гораздо больше остается времени на себя, на то, чтобы посмотреть новогодние программы, да просто отдохнуть и встретить Новый год не замученной кухней.

Я больше не переживаю что бы эдакого приготовить. Все просто.
Единственное, что надо придумать — какой-то новый вкусный и при этом более-менее диетический рецепт горячего мяса/птицы или рыбы.
Если у вас есть такие рецепты, буду благодарна, если поделитесь.
И вообще интересно, а как выглядит ваш новогодний стол?
Что вы готовили и что будете готовить  к праздничному столу?
Поделитесь, интересно.)

Новогодний стол дома (195 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Праздничный стол на новый год


Новогодний стол


Сервировка Рождественского стола


Праздничный стол


Домашний праздничный стол


Новогодний и праздничный стол


Украшение стола на новый год


Скромно накрытый стол


Рождественские угощения


Украшение новогоднего стола


Праздничная сервировка новогоднего стола


Сервировка стола на Рождество


Красивая сервировка блюд на новый год


Украшение Рождественского стола


Новогодний стол


Новогодний стол


Новогодний и праздничный стол


Новогодний стол интерьер


Украшение Рождественского стола


Новогодний стол в ретро стиле


Новогодние украшения на стену


Новогодний стол домашний


Дизайнерская сервировка новогоднего стола


Сервировка новогоднего стола


Новогодний стол по белорусским


Праздничное украшение новогоднего стола


Новогодний и праздничный стол


Праздничный стол на новый год


Рождество семья


Праздничная еда


Домашний праздничный стол


Праздничный стол


Новогодний стол хрущевка


Праздничный стол на день рождения


Накрытый стол с едой и алкоголем


Семья за праздничным столом


Новогодний стол


Скромный праздничный стол


Праздничный стол


Новый год застолье


Накрыть праздничный стол на двоих


Праздничный стол


Нарядный стол на новый год


Новогодний стол 2021


Накрытый стол с едой


Красивое убранство новогоднего стола


Новогодний и праздничный стол


Самый дорогой новогодний стол


Нестандартный новогодний стол


Праздничный стол


Праздничный стол


Новогодний стол


Новогоднее застолье


Новогодний стол Оливье


Новогодний стол


Рождественский декор интерьера


Рождество семья


Новогодний стол


Украшение новогоднего стола


Новогодний и праздничный стол


Шикарный праздничный стол


Украшение столовой на новый год


Декор новогоднего стола


Новогодний стол


Новогодний стол


Новогодний стол под ключ


Декор новогоднего стола


Новогодние столы домашние


Продукты к новогоднему столу


Еда на новый год


Новогоднее застолье в Грузии


Украшение стола на Рождество


Сервировка праздничного стола


Сервировка новогоднего стола


12 Горячих блюд к новому году


Итальянская кухня


Блюда на новогодний стол


Домашний праздничный стол


Шикарный праздничный стол


Новогодний стол в темных тонах


Новогодний стол 2013


Сервировка новогоднего стола


Праздничный стол на новый год


Villeroy&Boch «Toy»s Delight» Этажерка 33 см


Сервировка новогоднего стола


Новогодний стол


Новогодний стол французов


Новогодний стол с едой реальное


Украшение новогоднего стола


Красивая сервировка домашнего стола


Новогодний стол в ретро стиле


Сервировка новогоднего стола с блюдами


Новогодний и праздничный стол


Новогодний стол


Украшение новогоднего стола


Сервировка новогоднего стола


Новогоднее застолье


Еда на новый год


Готовые блюда на новый год


Скромное новогоднее застолье


Декор новогоднего стола


Сервировка застолье


Новогодний стол на улице


÷крашение новогоднего стола


Украшение новогоднего стола


Новогоднее застолье


Украшение новогоднего стола


Новогодний уют


Украшение стола на новый год


Новогодний банкет


Сервировка круглого стола на новый год


Новогодний стол


Новогодний ужин


Сервировка новогоднего стола 2020


Продукты к новогоднему столу


Праздничный стол на новый год


Украшение интерьера к новому году


Новогодний стол домашний


Новогодний стол в коттедже


Накрытый стол с едой


Накрытый новогодний стол


Новогодний декор столовой


Сервировка романтического ужина


Сервировка праздничного стола


Деревенский стол на новый год


Атрибуты новогоднего стола


Рождество во Франции стол


Новогодний стол на двоих


Декорирование новогоднего стола


Новогодние угощения на стол


Сервировка стола на Рождество


Новогодний декор столовой


Украшение интерьера к новому году


Новогоднее застолье


Новогодний стол под ключ


Новогодний стол


Самый дорогой новогодний стол


Украшение дома на Рождество в Англии


Новогодний декор стола с этажеркой


Домашний праздничный стол


Новогодний стол в интерьере квартиры


Новогодний интерьер


Новогодний стол


Праздничный ужин


Сервировка стола


Новогодний стол


Скромное застолье


Дачи в Переделкино интерьеры


Завтрак 1 января


Новогодний стол в зеленых тонах


Сервировка новогоднего стола


Новогодний стол красный


Скромное застолье


Накрытый стол


Праздничный стол на 4 человека


Праздничный стол с елкой


Сервировка стола на новый год


Украшение стола на новый год


Новогодний стол украшение сервировка


Праздничный стол


Красивый новогодний стол


Украшение новогоднего стола


Новогодний стол в бежевых тонах


Коктейльные столы новый год


Стильное украшение стола


Супер бюджетный новогодний стол


Украшение новогоднего стола


Семья за новогодним столом


Сервировка праздничного стола


Пышный новогодний стол в России


Рождественский стол в Германии


Новогодний стол в СССР


Новогодний стол


Украшение стола к новому году


Новогодний сладкий стол


Красивая сервировка стола


Новогодний стол


Новогодний стол


Праздничный стол на день рождения


Новогодний стол домашний


Традиционный русский новогодний стол


Декор новогоднего стола


Накрытый стол с домашней едой


Бюджетный новогодний стол 2021


Интересная сервировка стола на новый год


Скромный стол на новый год


Новогодний стол


Праздничный стол








Новогоднее застолье без вреда для здоровья: советы диетологов

Новогодний стол — это, как правило, изобилие калорийной пищи. Кроме того, за новогодней ночью следует череда застолий в гостях у друзей, родственников и коллег. Все это почти неизбежно ведет к перееданию.

Диетологи убеждены: самое главное и действенное правило — это соблюдать умеренность. Несомненно, можно попробовать оливье и выпить бокал шампанского, важно, в каком количестве это будет.

«Во-первых, не садитесь за стол в новогоднюю ночь голодными, ужин обязателен до того, как пробьют куранты. Когда мы голодны, кажется, что готовы съесть все, что попадется под руку и в итоге переедаем, это один из ключевых факторов в наборе веса. Во-вторых, не забываем про то, что движение — это жизнь. Необходимы прогулки, активные зимние игры, коньки и лыжи, катание с горки»,

– советует Дарья Подчиненова — врач-эндокринолог, диетолог, координатор стратегического проекта «Томская область-лаборатория здоровья» опорного университета СибГМУ.

Пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее всё отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему.

Тем, кто не хочет на следующий день чувствовать тяжесть в желудке, медики советуют отказаться от употребления в новогоднюю ночь жирных мясных продуктов. Идеально будет запечь курицу или рыбу в духовке с чесноком и овощами. 

Как ни странно, врачи рекомендуют быть осторожнее с употреблением мандаринов. Особенно людям, страдающим различными желудочными заболеваниями.  

Говорят, что вес, набранный в новогодние праздники, может остаться надолго. Так чем питаться на каникулах, особенно, когда зовут в гости или в кафе, где сложно «подсчитать» калорийность блюд, да и отказываться от угощений не принято?!

Диетологи успокаивают — не нужно отказываться от угощения, что вам предлагают. Но всегда нужно помнить о правиле умеренности, то есть можно попробовать блюда, которые вы хотите, а не съедать по целой порции каждого.

«Самыми безопасными для фигуры являются некрахмалистые овощи, такие как огурцы, капуста (белокочанная, брокколи и др.), все сорта салатов и зелени, томаты. Они содержат небольшое количество калорий и богаты клетчаткой»,

– говорит Дарья Подчиненова.

И последнее. Часто после праздников мы резко «садимся» на диету, чтобы избавиться от набранного веса. Однако врачи настроены категорично — не нужно использовать диеты, следует просто придерживаться рационального питания, которое позволяет поддерживать вес стабильным.

© При полном или частичном использовании материалов в интернете и печатных СМИ ссылка на tvtomsk.ru обязательна. Отсутствие ссылки, либо ссылка на иной источник (Вести-Томск, ГТРК «Томск» и др.) является нарушением прав на интеллектуальную собственность.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter

Новогоднее застолье-2022: простые и полезные рецепты на праздники | ОБЩЕСТВО

Одно из главных составляющих новогодних праздников – огромное застолье с разными вкусностями. Зачастую, из-за обилия майонезных салатов, жирного горячего и колбасных изделий 1 января под удар попадает желудок. После праздников многие россияне выходят на работу с лишними килограммами.

Чтобы не чувствовать тяжесть и не переживать из-за лишнего веса, предлагаем заменить обилие калорийных рецептов их ПП-версиями, а также приготовить к новогоднему столу более здоровые, но не менее вкусные блюда.

Оливье (72 ккал)

  • Куриная грудка – 250 г;
  • Картофель – 150 г;
  • Йогурт – 100 г;
  • Морковь – 50 г;
  • Яйца – 3 шт;
  • Огурцы соленые – 2 шт;
  • Огурцы свежие – 1 шт;
  • Горошек (можно сварить замороженный)  – 50 г;
  • Лук репчатый – 50 г;
  • Горчица – 5 г;
  • Соль, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Куриную грудку варим до готовности и охлаждаем. Овощи готовим на пару, а яйца варим вкрутую. Все ингредиенты: готовую курицу, картофель, морковь, два вида огурцов и яйца, нарезаем мелкими кубиками.

Следующий этап – приготовление заправки. Для соуса нужно смешать йогурт и горчицу.

Соединяем все продукты, заправляем салат и перемешиваем. Не забудьте посолить и добавить немного зелени. 

Перед подачей дайте салату постоять 20 минут в холодильнике. Фото: wikimapia.org

«Мимоза» (123 ккал)

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец – 180 г;
  • Яйца – 3 шт;
  • Морковь – 1 шт;
  • Свежий огурец – 1 шт;
  • Плавленый сыр – 60 г;
  • Йогурт – 0,2 л;
  • Соевый соус – 20 мл;
  • Лимонный сок – 5 мл;
  • Зеленый лук – по вкусу.

Приготовление:

Алгоритм приготовления практически не отличается от традиционного варианта: морковь и яйца отварить, остудить и очистить. Огурец и вареную морковь нарезать на мелкие кусочки. Консервы размять вилкой. Сыр натереть на крупной терке.

Вареные яйца делим на желтки и белки. Затем ингредиенты натираем на терке.

Для заправки смешиваем йогурт, лимонный сок и соевый соус.

Собираем салат слоями: белки, консервы, сыр, морковь, огурцы, желтки. Каждый слой, кроме верхнего, смазываем соусом. При подаче посыпаем салат зеленым луком.

Бутерброды с икрой и творожным сыром (168 ккал)

Ингредиенты:

  • Цельнозерновой хлеб – 1 шт;
  • Сыр рикотта – по вкусу;
  • Красная икра – по вкусу;
  • Руккола – по вкусу.

Приготовление:

Такой вариант закуски содержит почти в два раза меньше калорий, чем привычные новогодние бутерброды со сливочным маслом. Приготовление очень простое: нарезать хлеб на ломтики нужного размера, смазать каждый кусочек рикоттой, а сверху выложить красную икру. Листья рукколы используются для украшения.

Белки, содержащиеся в икре, придают энергию и силу, а также активизируют обмен веществ на уровне клеток. Фото: Фотобанк pixabay.com

Рулеты из лаваша с творожным сыром и семгой (177 ккал)

Ингредиенты:

  • Армянский лаваш – 1 шт;
  • Творожный сыр – 120-150 г;
  • Слабосоленая семга – 150 г;
  • Свежая зелень – по вкусу.

Приготовление:

Лист лаваша смазываем сыром, раскладываем ломтики семги, посыпаем зеленью и сворачиваем в плотный рулет. Рекомендуется завернуть получившееся блюдо в фольгу и вынести на несколько часов на холод.

Перед подачей фольгу убираем, пропитавшийся рулет нарезаем на кусочки и раскладываем на праздничном блюде.

Селедочка под шубой (118 ккал)

Ингредиенты:

  • Сельдь соленая — 1-2 шт;
  • Репчатый лук — 1 шт;
  • Картофель – 2-3 шт;
  • Морковь средняя – 1 шт;
  • Яйца – 2-3 шт;
  • Свекла – 1-2 шт.

Для соуса:

  • Сметана (10%) – 200 г;
  • Горчица – 1 ч.л.;
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Картофель, морковь и свеклу заранее отвариваем до готовности, остужаем и очищаем. Так же поступаем с яйцами. Натираем ингредиенты на крупной терке в отдельные тарелки.

Селедку потрошим, отделяем филе от костей, нарезаем на небольшие кусочки. Для соуса взбиваем в блендере сметану, горчицу и специи. Нарезаем на мелкие кусочки лук. 

Собираем салат: первым слоем выкладываем кусочки селедки, следом идет лук, и, промазывая каждый последующий слой, выкладываем овощи. Сверху закрываем салат яйцами и свеклой. По желанию получившийся салат можно украсить зеленью.

Чтобы уменьшить остроту лука, советуем перед нарезкой ошпарить его кипятком. Фото: Shutterstock.com

Жюльен с грибами и курицей (87.96 ккал)

Ингредиенты:

  • Отварное филе курицы или индейки – 150 г;
  • Свежие шампиньоны – 100 г;
  • Нежирный сыр (лучший вариант – 11%) – 150 г;
  • Натуральный йогурт – 0,25 л;
  • Репчатый лук – 75 г;
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

Отварное филе нарезаем небольшими кусочками. Моем и сушим грибы, нарезаем брусочками. Лук чистим и измельчаем.

На разогретой сковороде без масла жарим до румяности лук. Затем добавляем грибы и солим. Когда шампиньоны станут мягкими, добавляем курицу, а следом йогурт. Продолжаем готовить несколько минут.

Снимаем получившуюся заготовку с огня и раскладываем по кокотницам. Сверху добавляем натертый на мелкой терке сыр и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать жульен до румяной корочки.

Горячая закуска подается порционно. Фото: wikimapia.org

Куриное филе по-итальянски (108 ккал)

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 г;
  • Томатная паста – 200 мл;
  • Сыр моцарелла – 100 г;
  • Помидор – 1 шт;
  • Панировка (по желанию) – 3 ст. л.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Базилик (по желанию) – пара веточек.

Приготовление:

Филе промываем и промакиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать остатки влаги. Мясо солим, перчим и обваливаем в панировке. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

В это время подготавливаем оставшиеся ингредиенты: натираем на крупной терке моцареллу и режем на тонкие кружочки томаты.

Когда мясо будет готово, достаем его из духовки, щедро обмазываем томатной пастой, выкладываем сыр, а сверху кружочки помидоров. Возвращаем курицу в духовку на 5-10 минут. Важно, чтобы сыр расплавился, а томаты слегка подсушились.

Готовое филе украшаем базиликом. Подавать такое блюдо можно с тушеными овощами или пастой.

Печеные яблоки с творогом и орехами (100 ккал)

Ингредиенты:

  • Яблоки – 6 штуки;
  • Творог 5% — 200 г;
  • Банан – 1 шт;
  • Яйцо куриное – 1 шт;
  • Корица – ч.л.;
  • Замороженные ягоды и сахарная пудра – для украшения;

На десерт предлагаем приготовить простое и очень ароматное зимнее блюдо.

Творог и банан добавляем в миску и перетираем блендером до однородной консистенции. Затем вбиваем яйцо, оно скрепит получившуюся массу.

На яблоках срезаем верхушку и аккуратно удаляем сердцевину. Выкладываем получившиеся «чашечки» в жаропрочную форму и наполняем их в получившейся смесью. Закрываем яблоки второй частью яблок.

Запекаем при 170 градусах 40-45 минут. При подаче посыпаем десерт корицей, сахарной пудрой и украшаем ягодами.

Корица придаст блюду новогодне-рождественское настроение. Фото: Фотобанк pixabay.com

Разнообразить стол поможет обилие овощей, фруктов и ягод. Для мясной и сырной нарезки лучше использовать колбасу, сделанную из нежирного мяса. Кроме того, можно использовать зельц (без сала), ливерную и сыровяленую колбасу. 

Приятных праздников без неприятного осадка!

Новогоднее застолье: несколько советов нижегородцам — В мире людей

Как подготовить вкусный и веселый праздник

Новогоднее празднество считается среди россиян одним из самых больших и, воистину, значимых и общенациональных праздников. Новый год предстает для людей действительно временем чудес, и именно новогодняя ночь, когда семьи, друзья, влюбленные собираются за столом, чтобы радоваться и веселиться, становится апогеем всего праздника.

Поэтому именно новогодний праздничный стол занимает особое место в сознании людей – все желают удивить своих гостей, многие в честь Нового года позволяют себе попробовать редкие продукты и необычные блюда. Новогодний стол начинается в домах задолго до 31 декабря – ведь продукты для стола необходимо купить, а порой и начать готовить за несколько дней до самого праздника.

Данная статья будет лишена подробных рецептов блюд, какие можно увидеть в кулинарных очерках, коими полнится весь интернет. Подумай сам, дорогой читатель, неужели ты сам не знаешь, что тебе лучше положить в оливье – вареную колбасу или мясо? И неужели, если тебе хочется одно, а в рецепте указано другое, ты пожертвуешь собственными желаниями? И, самое прекрасное – если какой-нибудь эксперт напишет, что в крабовый салат нужно 200 грамм кукурузы, ты будешь стоять с весами на кухне?

Гораздо важнее в Новый год устроить удовольствие самому себе – и сопроводить удовольствие подходящими блюдами и напитками. Поэтому заполнять статью ограниченным количеством рецептов блюд сомнительная польза – всем не угодишь. Каждый человек любит что-то свое и уже знает свои рецепты, а если нет – то обратится в интернет с конкретным запросом.

Гораздо важнее, дорогой читатель, сделать свое новогоднее пиршество максимально комфортным и приятным, и потому мы дадим лишь несколько общих советов.

Пусть вас не пугает слово «пиршество». Вовсе не обязательно заставлять 31 декабря стол так, что между тарелок и приборы нельзя было бы положить. Такая тактика при небольшой компании окончится лишь тем, что прошлогоднюю еду будут доедать потом еще несколько дней, и под конец она уже не будет вызывать удовольствия. Следует посовещаться как с самим собой, так и со своей семьей или гостями – понять, кто, что и в каком количестве хочет. Вполне возможно, что некоторые люди пожелали бы встретить Новый год с бокалом шампанского, легким салатом и рыбой, в то время как другие не смогут жить без мяса с жареной картошкой и несколькими видами салатов. Продумать все и подготовиться – один из наиболее важных, но зачастую недооцененных этапов подготовки к новогоднему столу (помнишь же, что он начинается задолго до 31 декабря?).

Не следует бояться прямо высказывать свои желания по поводу блюд на Новый год и искать компромиссы – зачастую подобные обсуждения сближают компании, которые так хорошо друг друга знают, что готовы пойти навстречу и порой найти неожиданный, но подходящий всем вариант.

Итак, список блюд определен, следующий этап – магазин. При подготовке к новогоднему столу не недооценивай соуса. Первые прообразы соусов появились на планете еще в античности, а в полной мере раскрылись в кухне средневековой Европы – то есть уже тогда люди поняли их важность. При современных технологиях производители могут предоставить огромное количество и разнообразие соусов самых разных типов – не стоит ограничиваться одними лишь майонезом и кетчупом. Обращай внимание на заинтересовавшие названия и составы, не бойся экспериментировать – как правило, хотя бы один из гостей гарантированно найдет ему применение и найдет интересное сочетание с каким-либо из продуктов.

Грамотно совмещайте выбранные блюда с алкоголем. Нет, если одной из целей компании при встрече Нового года — «как следует набраться», то скорее следует озаботиться не новогодним столом, а утренними «продуктовыми помощниками» в лице супа, рассолов и т.д. Однако грамотное употребление алкоголя предполагает (в идеале) совмещение его с подходящими блюдами. Это не только банальные «к рыбе – белое вино, к мясу – красное», но и другие советы. Как писали братья Стругацкие: «Человек — это только промежуточное звено, необходимое природе для создания венца творения: рюмки коньяка с ломтиком лимона». Одним словом, мы лишь напоминаем, что забывать про сочетание алкоголя и закуски к нему не стоит, и поискав в интернете эту тему вместо обычного запроса «Лучшие рецепты к Новому году» ты удивишься количеству простой, но полезной информации.

А самое главное правило при подготовке новогоднего стола такое – нет никаких правил. Серьезно, главное, чтобы тебе и твоим гостям было вкусно есть и приятно готовить. Все остальные правила и советы в интернете, пусть они и написаны умными людьми, не так важны, как твое личное новогоднее настроение. И если твой личный рецепт отличается от всего, что написано – значит, именно тебе он и подходит, и именно по нему тебе и следует готовить.

Прислушивайся к себе и своим гостям (чтобы и им было что поесть) и… с Новым годом, дорогой читатель!

Советское застолье фото | STENA.ee

В наше время цифровой фотографии застолье занимает уже совсем не то место, как в любительской фотографии прошлых лет. Фотографирование стало обыденным делом, а не только по праздникам, да и собираться за общим столом мы, увы, стали гораздо реже.

Предлагаю в честь бесконечного прзднования российского Нового Года вспомнить советские застолья с помощью огромной подборки старых фото

Для начала Новый Год. Застолья и утренники.

Без подписи

Новогодний вечер 1967 года

1957

Новый год

1965. Новый год в клубе Поречского консервного завода

1959. Новый год

31 дек 1959 на ледоколе Ленин

1958. Новогоднее застолье работников таллинского архива

Новогоднее застолье

1932. Новый год

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Новогодний утренник в детском саду

Новогодний утренник в детском саду

Семьи офицеров авиабазы встречают Новый 1956 год в п.Мурмаши. Мурманская обл

Новогодний утренник в детском саду

Новогодний утренник в детском саду

31 декабря уходящего 1954 года за столом у Лорешей в Копейске

1963. Новый год в поселке Белое

1972. Копель. У новогодней елки

Новый год в Лутугинской СШ №1

1982. Москва

Ну а теперь все остальное….

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

1965 год

1969

1986 г.

21

22

23

24

25

26

27

день молодежи 1979 г.

24

Новый год у взрывников

Мыс Шмидта (1975 — 1979)

25

Новый, 1975, год.Чукотка, пос. Комсомольский

Певекчане 70-ых

Певекчане 70-ых

Работники ателье

Коллектив Рембыттехники

С новым 1941 годом!

Середина 60-х

26

середина 70-х.

середина 70-х.

Бугуруслан,1955 год.

На озере Байкал. День рыбака

Без подписи

Без подписи

Без подписи

1953 год. Омск

Семьи офицеров авиабазы встречают Новый 1956 год в п.Мурмаши. Мурманская обл

Застольные забавы

1967-й, Кострома.

1967-й.

Конец 40-х, Большие Соли.

Конец 40-х, Севастополь

Конец 40-х, Севастополь

Конец 40-х, Севастополь

Конец 40-х, Севастополь.

Конец 40-х.

Конец 50-х.

Накануне Нового года. 50-е.

16 февраля 1946 года. Вечер, посвященный итогам выборов в Верховный Совет СССР.

1957 год. Хуторяне гуляют..

Семейный праздник на Кутузовском

Лето 1945, Австрия.

Троица. 50-е годы на Псковщине.

1990

Застолье на свадьбе.

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Вечеринка-1956.

Вечеринка-1964.

Без подписи

Праздник урожая.

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Застолье 60-е

Без подписи

1930-е. Огуречное чаепитие. 

1934

1938

1952

1958

1958 г. В гостях у Третьяковых

1961.Никитины. Серебряная свадьба

1982. На 7 ноября

1985. День рождения

31 декабря уходящего 1954 года за столом у Лорешей в Копейске

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

В своем кругу

Где-то в Казани

Где-то в Казани

Дачное застолье

Финал вечеринки

Без подписи

Застолье 1970 года

Без подписи

Пикник на обочине

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Колымское застолье

Колымское застолье

Колымское застолье

Колымское застолье

Колымское застолье

Колымское застолье

Колымское застолье

Колымское застолье

Колымское застолье

Колымское застолье

Застолье 1977 года

Застолье на День автомобилиста

Застолье на природе

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Писательское застолье в Переделкино, 1958

Застолье 1982 года

Без подписи

Застолье 1958-1959 годов

Сибирь каюта Мантулы 1978

Без подписи

Петр Юрьевич Старуле среди товарищей и сослуживцев Ленинград, 1928

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

Без подписи

1950-е. Застолье в Подушкино

1988. Застолье в редакции газеты Туркменская искра. Ашхабад

Рекомендуется к просмотру: 

15 идей для вечеринки в канун Нового года, чтобы развлечься дома

Существует множество способов встретить Новый год. Вы можете одеться и пойти на ночь с бандой. Вы можете забронировать завидное место в одном из лучших ресторанов вашего города. Или, если вы похожи на меня и не хотите менять свой спортивный костюм (ваш стильный спортивный костюм, заметьте), вы останетесь дома в этот НГ. Чтобы помочь всем нам, домоседам, отпраздновать обратный отсчет до полуночи, я собрал лучшие идеи новогодней вечеринки для незабываемой ночи дома.

Хотя когда-то опция «ночь в пути» могла вызывать чувство FOMO, я не беспокоился о том, что пропущу ее до марта 2020 года. Конечно, несколько минут прокрутки социальных сетей могут заставить меня пожалеть, что у меня не было большой поездки или ночи на запланирован город. Но с самого начала пандемии я много работал, чтобы развить чувство уверенности в своих решениях делать то, что лучше для меня. Это означает, что я избавлюсь от давления на то, чтобы мой Новый год был *потрясающим*. Вместо этого я праздную именно так, как хочу: дома и вдохновленный одной из этих идей ниже.

Потому что остаться здесь на ночь не обязательно должно быть утешительным призом. Во всяком случае, проведение, пожалуй, самой знаменитой ночи года chez toi является свидетельством того, как мы научились проявлять творческий подход и получать удовольствие, не выходя из дома. Хотите ли вы заняться кухней, провести всю ночь в марафоне фильмов, которые обязательно нужно посмотреть, или поужинать с друзьями, пусть следующие идеи напомнят вам, что дома не бывает скучно. Особенно в новогоднюю ночь.

тематическое изображение Мишель Нэш

Устройте элегантную вечеринку

Неплохая идея для встречи Нового года. Это отличный вариант, если вы все еще хотите одеться, но не хотите иметь дело с выходом на улицу (слишком холодно, слишком дорого, слишком… не мой дом). И то, что это элегантно, не означает, что подготовка должна быть сложной. Сделай сам несколько композиций (я предпочитаю цветы на лету в Trader Joe’s), разбросай чайные свечи по всему пространству и укрась стол своей мечты.И хотя вы можете приготовить ужин из трех блюд самостоятельно, также совершенно нормально, если вы хотите заказать его из своего любимого модного ресторана.

Приготовьте все свои любимые полезные продукты

Канун Нового года — это баловство, и это не вечеринка без ваших любимых блюд. Пригласить пару друзей на вечер? Заранее договоритесь о нескольких рецептах (чем вкуснее, на мой взгляд, тем лучше) и отправляйтесь на кухню вместе. Если вам нужен большой праздник, сделайте из него обед! Попросите гостей принести свою еду из разряда «езди или умри» (мое картофельное пюре) и добавьте к праздничному столу.Возможно, вы захотите включить полуночный сон в свои планы на вечеринку

.

Разбить лагерь в помещении

Получите максимум удовольствия от пребывания в помещении! Соберите свое походное снаряжение (палатку, спальные мешки и т. д.) и устройтесь на самый уютный вечер. Короткая палатка или две? Сделайте как Праздник и дайте волю своему воображению с подушками, одеялами и подушками со всего дома. И помните: крытый кемпинг не обходится без фильмов, игр и закусок.

Сделать все о шампанском

Встречать Новый год с чем-нибудь веселым и шипучим в бокале? Моя вечеринка. Произнесите полуночный тост на память, создав бар с шампанским своими руками, или попробуйте один из этих коктейлей с шампанским. Все, что действительно осталось, это сделать декор вашего торжества таким же блестящим и гламурным, как ваши напитки.

Устройте праздник только из десертов

Это отличный вариант для вечеринки, если вы хотите начать празднование немного позже вечером.Настройте шведский стол со всеми лучшими угощениями и попросите гостей внести свои любимые блюда в это блюдо. Ничто не сравнится с стратегической сахарной лихорадкой, чтобы не ложиться спать до полуночи. Вот как создать десертную колбасную доску для толпы.

Побалуйте себя полуночным бранчем

Несмотря на то, что мы все собрались на новогодний бранч, ничто не мешает вам насладиться любимыми блюдами на завтрак накануне вечером. Отпразднуйте с углеводами в изобилии — я говорю о вафлях, блинах, бубликах, сладкой выпечке — и ваших любимых фруктовых коктейлях.Ваша вечеринка по-прежнему будет чувствовать себя приподнятой, но при этом удивительно уютной, непринужденной и непринужденной. Не надо суеты.

Приготовьтесь к вечеру в спа-салоне со своими девушками

Другое удовольствие. В 2022 году я сосредоточен на постоянном уходе за собой, и нет лучшего способа привести это намерение в действие, чем провести специальную ночь в спа-салоне. Попросите всех принести свои любимые цвета лака для ногтей и собрать все необходимое для маникюра, педикюра и многого другого. Простой способ шагнуть (буквально) в Новый год, чувствуя себя лучше.

Устроить вечеринку с фондю

Ретро во всех смыслах. Фондю легко приготовить, и это отличный способ совместить ужин и десерт. Сыр и шоколад — лучшее сочетание, которое знают мои вкусовые рецепторы, и, подавая разнообразные закуски для окунания, вы убедитесь, что все довольны.

Марафон Все лучшие фильмы года

Потому что я обычно ложусь в 9 часов вечера. (Эй, все крутые ребята так делают), обычно я просматриваю только один фильм после ужина, прежде чем вырубаюсь.Но поскольку в канун Нового года у нас продлевается время отхода ко сну, у вас есть достаточно времени, чтобы просмотреть миллион (хорошо, может быть, три или четыре) фильма до того, как часы пробьют полночь. Соберите список всех лучших фильмов года и начните свой запойный просмотр.

Попробуйте дегустацию вин с друзьями

Потягивание новых вин — это достаточный повод для вечеринки, но это также и интересный способ разогреть свой вкус (ха-ха!) на предстоящий год. Соберите сырную доску, поставьте несколько бутылок и попросите гостей принести одно или два вина, которые они очень хотят попробовать.Сравнивайте записи или просто пейте и веселитесь. Новый год, встречайте свой новый бокал.

Празднование кухонь со всего мира

Это один из моих любимых вариантов традиционной вечеринки. Попросите всех ваших гостей подписаться на кухню, которую они хотят продемонстрировать и отпраздновать в вечернем меню. Вы узнаете больше о других культурах и сможете отведать множество продуктов и блюд, которые вы, возможно, не пробовали бы иначе. Отметьте «расширение ваших горизонтов в списке разрешений».

Установите и поделитесь своими намерениями с друзьями

Хотя постановка намерений может быть занятием в одиночестве, оно также может ощущаться как поддержка и мотивация, чтобы поделиться своими целями с друзьями.На практике это может выглядеть как совместное создание досок визуализации. Соберите журналы и попросите гостей принести вдохновляющие изображения или слова, которые они, возможно, захотят включить в свою доску визуализации. Когда вы вместе создаете и создаете, вы можете подумать о том, что вы хотите привнести в свою жизнь в 2022 году. Если люди чувствуют себя комфортно, попробуйте поделиться и обсудить то, что каждый из вас включил в свою доску визуализации. В конце концов, делиться своими мечтами — это ключ к их осуществлению.

Караоке от всего сердца

Не певец? Не имеет значения.Распевая свои любимые песни за последние двенадцать месяцев, вы заставите любого сентиментально относиться к 2021 году, и это обязательно будет хорошее время. В конце вы даже можете провести мини-церемонию награждения за лучший голос, самое сердце, лучшее воплощение и так далее.

Потусить у костра

Испытываете искушение вынести вещи на улицу? Даже если в вашем доме холодно, собраться у костра — отличный способ согреться и поужинать с самыми близкими друзьями. Убедитесь, что у вас под рукой много одеял, и сварите глинтвейн сидра или вина.Не забудьте про зефир — это не вечеринка без липких лепешек, которые вы можете приготовить.

Пусть каждый ночью поиграет в бармена

Ищете новый фирменный напиток в 2022 году? Запишитесь на онлайн-класс по миксологии со своими друзьями и соберите все, что вам нужно, чтобы создать свои собственные профессиональные коктейли. Я был бы не против отметить новый год искусно приготовленным напитком.

Вечеринки, праздничные застолья и специальные напитки

Пейте, пробуйте и танцуйте на пути к Новому году

Боже.2021 год пролетел быстро, не так ли? В городе появилось несколько новых ресторанов и баров, с некоторыми попрощались, а затем в течение года отмечалось множество юбилеев.

Так же, как канун Нового года и Новый год в прошлом году, местные рестораны и предприятия празднуют, как могут. Будь то изысканный ужин или невероятные фирменные напитки, должно быть что-то, что привлечет ваше внимание.

Итак, как бы вы ни решили встретить новый год, попробуйте отпраздновать его локально.Многие места открыты, но вот некоторые из них предлагают что-то особенное для праздника.

1912 Пивоваренная компания

2045 Бульвар Н. Форбс. #105

Пивной ресторан 1912 Brewing Co. (Источник: Джеки Тран)

В канун Нового года с 13 до 23 часов пивоваренная компания 1912 приглашает вас танцевать всю ночь напролет и встречать Новый год вкусным пивом. Они устраивают вечеринку в стиле диско, так что наденьте свои самые классные танцевальные туфли. Мяч упадет в 10 часов.м. с бесплатным тостом с шампанским.

Для получения дополнительной информации следите за 1912 Brewing Company на Facebook.

Сидр Bawker Bawker

400 Н. Четвертая авеню

Фото Абрана Рамоса

Вот интересное место, где можно потрясти пером из хвоста в канун Нового года. С 20:00 – 1:00 пятницы, 31 декабря, в сидр-хаусе живая музыка, блестящие тосты с сидром в полночь и Jell-O Cider Shots. Имейте в виду, они открываются раньше в 14:00.м. если вы предпочитаете вечеринку раньше.

Для получения дополнительной информации следите за Bawker Bawker Cider House на Facebook.

Пивоваренная компания Borderlands

119 Э. Тул пр.

Пивоварня, расположенная вдоль железнодорожных путей в центре Тусона, остается открытой позже — , пока шар не упадет в полночь — так что заходите, чтобы выпить пива, тако и хорошо провести время на террасе или в таверне. Черт, возьми с собой и свою собаку.

Чтобы узнать больше, подпишитесь на страницу Borderlands Brewing Company в Instagram.

Пиво Brother John’s, бурбон и барбекю

1801 Н. Каменный пр.

Ребрышки в ресторане Brother John’s Beer, Bourbon & BBQ (Источник: Джеки Тран)

Брат Джон празднует Новый год в пятницу, 31 декабря, начало в 9 часов вечера. Это также их годовщина, так что это двойной удар возможностей повеселиться. Чтобы попасть на празднование, будет взиматься плата в размере 25 долларов США, которая включает в себя живую музыку Zona Libre, падение воздушного шара, сувениры для вечеринки, тост с шампанским и, что не менее важно, бесплатных меню после полуночи.

Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Brotherjohnsbbq.com.

Каса Марана

8225 Н. Кортни Пейдж Уэй

Встречайте 2022 год с крафтовым пивом и коктейлями в Маране. Casa устроит вечеринку в пятницу, 31 декабря, с 20:00. — 2 часа ночи, всю ночь с Gucci Maine Blue Champagne за 10 долларов. Плюс в полночь тост с шампанским.

Также не забудьте запечатлеть момент с помощью их всплывающей фотостены.

Для получения дополнительной информации следите за Casa Marana на Facebook.

Пивоваренная компания Каталина

6918 Н. Камино Мартин

Фото Джеки Тран

Встретьте новый год в стиле Catalina Brewing, так сказать, в пятницу, 31 декабря. У них будут кострища, чтобы вам было тепло и уютно, игры, обед, танцевальная музыка и тост с шампанским в полночь. Кроме того, они празднуют Новый год на восточном побережье в 22:00. если ты не хочешь ложиться спать так поздно.

Для получения дополнительной информации следите за Catalina Brewing Company на Facebook.

Коммонер и Ко

6960 Э. Санрайз Доктор

Бурбонская тропа в Commoner & Co. (Источник: Джеки Тран)

В пятницу, 31 декабря,

Commoner & Co. предлагает меню с фиксированной ценой по цене 60 долларов США на человека. Меню включает в себя салат из белой сонорской пшеницы , пасту с морепродуктами, и куриные ножки конфи. Не забудьте забронировать места.

Для получения дополнительной информации следите за Commoner & Co. на Facebook.

Латинская кухня Contigo

3770 E. Санрайз Доктор

Фото предоставлено Contigo Latin Kitchen на Facebook

Еще до того, как часы пробьют полночь, Контиго готовит особый новогодний ужин. Еда стоит 75 долларов на человека, и они предлагают вам сделать заказ раньше, чем позже — предупреждение о распродаже .

Меню новогоднего ужина

Стартеры
  • Para Empezar – теплый багет с зеленым чимичуирри, тапенадой из пряных оливок и маслом хамона
Первое блюдо (на выбор)
  • Ensalada de Pato – Хрустящие карнитас из утки, бейби джем, сыр с плесенью, засахаренные орехи пекан, зерна граната,
    и винегрет из тамаринда
  • Sopa de Elote y Huitlacoche – Жареный кукурузный суп и обжаренный huitlacoche (веганский)
  • Jalea de Mariscos – Жареный хвост омара и креветки Guaymas, шафрановое масло, сальса криолло
  • Эмпанадас де Ломо – Говяжья вырезка, манчего, картофель, помидоры, аджи амарилло айоли
Вход (на выбор)
  • Pollo Rostizado – Половина жареного цыпленка, картофель конфи, овощи на гриле и сальса мача
  • Mar y Tierra – Жареное филе миньон и креветки Guaymas, раджас и масло с лаймом и чили
  • Coliflor al Horno – маринованный и жареный стейк из цветной капусты, картофельное пюре с чесноком, сальса из текилы, салат из кактуса
    и хрустящий лук-порей
  • Pescado con Mole – обжаренный на сковороде чилийский сибас, рисовый пирог со сливками, негритянский моль и обугленный зеленый лук
  • Pierna de Cerdo – Тушеная свиная рулька Гуахильо, жареный чесночный картофель и соус Риоха
Десерт (на выбор)
  • Тарт с шоколадным муссом – с соусом Patron XO
  • Мексиканский кофе Tres Leches – с кремом шантильи
  • Крем-брюле с малиной и манго
  • Чизкейк Дульсе де Лече – с жареным ананасом
  • Свежие ягоды – с кремом шантильи

Для получения дополнительной информации посетите сайт eatatcontigo.ком.

Коронет

198 У. Кушинг-Стрит

Фото предоставлено The Coronet

В отеле Coronet проходит новогодний ужин с 17:00 до 21:00. Праздник состоит из пяти блюд по цене 110 долларов на человека и 155 долларов на человека, если вы хотите сочетать вино. Сделайте заказ раньше, чем позже, если вы планируете зайти.

Меню новогоднего ужина

Развлечься
  • Жареная кукуруза и кокосовая панна-котта – Малазийский рамбутан с карри
  • В паре с Belstar Prosecco
Первое блюдо (на выбор)
  • Салат с грушей и маринованными лисичками – татсой, зелень горчицы с фритюром, масляный салат, копченый миндаль и винегрет из шампанского
  • Грибной суп «Капучино» – трюфели аранчини и пена из хереса
  • Любое блюдо сочетается с Schloss Gobelsburg Gruner Veltliner Kamptal
Второе блюдо
  • Applewood Smoked Brie – яблочное чатни с бренди, поджаренные тыквенные семечки и хлеб Barrio
  • В паре с Sommariva «Il Rosa» Vino Spumante Rosato Brute
Третье блюдо (на выбор)
  • Карпаччо из говядины и тартар из свеклы – грибы эноки, радиккио, корнишон, маринованный виноград, рваный багет и бурбонский айоли
    • В паре с Clos Siguier Malbec
  • Устрицы на половинной раковине – огурец, гранита из кресс-салата и пена для шампанского
    • В паре с Сантьяго Руис Альбарино Лоурейро Трейшадура Риас Байшас
Четвертое блюдо (на выбор)
  • Жареная свекла и обжаренные шампиньоны – Жареный кабачок Southwinds, сидр бюр блан, зеленое яблоко, обугленная цветная капуста и травы
    • В паре с Alpha Estate Malagouzia
  • Сибас, обжаренный на сковороде – Жареный кабачок Southwinds, сидр бер блан, зеленое яблоко, обугленная цветная капуста и травы
    • В паре с Alpha Estate Malagouzia
  • Обжаренная вырезка из оленины – жареная репа хакурей, пюре из пастернака, кишмиш, пюре из фиников, тушеный апельсиновый цикорий и портвейн со специями
    • В паре с Alpha Estate «Ежик» Ксиномавро
Пятое блюдо (на выбор)
  • Груша-пашот с кардамоном – с медом, взбитыми сливками и фисташками
  • Шоколадный мусс Tackroom – с орехами пекан, оливковым маслом, взбитыми сливками и ягодами
  • Любое блюдо сочетается с набором Rare Wine Co.Историческая серия Charleston Sercial Madeira

Для получения дополнительной информации посетите сайт coronettucson.com.

Чашка Кафе

311 Э. Конгресс-Стрит

Патио кафе «Кубок» (фото предоставлено отелем «Конгресс»)

Ресторан в центре города предлагает несколько праздничных блюд в канун Нового года с 8:00 до 15:00. а потом снова в 4-8 часов вечера. Также с 8:00 до 15:00. а затем с 16 до 22 часов. в Новый год.

Новогодние блюда

  • Черноглазый горох, шпинат и бульон (чашка за 6 долларов и миска за 9 долларов)
  • Традиционный мексиканский позоле рохо — свинина, мамалыга, красный перец чили и бульон (чашка за 6 долларов и миска за 9 долларов)
  • Говяжья вырезка на гриле и жареный хвост омара – с обугленными лимонами, топленым маслом, копченым печеным картофелем с кусочками бекона, сметаной, зеленым луком, тертым чеддером и пучками белой и зеленой спаржи на гриле (40 долларов США)

Для получения дополнительной информации посетите hotelcongress.ком.

Арт-кафе эспрессо 

942 Е. Университетский бул.

В пятнице, 31 декабря, в 20:00 на площади Главных ворот встречают Новый год. со специальными напитками, начиная с 5 долларов. Кроме того, если вы хотите поделиться, вы можете получить бутылку пузырей за 20 долларов.

Для получения дополнительной информации следите за Espresso Art Café на Facebook.

Пир

3719 E. Speedway Blvd.

Ассорти блюд на пиру (Фото: Джеки Тран)

В дополнение к обычному меню в пятницу, 31 декабря, ресторан предлагает новогоднее меню.Обед стоит 65 долларов на человека и дополнительные 45 долларов за вино. Взгляните на меню ниже, и у них также есть меню а-ля-карт для праздника.

Первое блюдо (на выбор)
  • Креветки, вареные в масле с лавровым листом – с заварным кремом из шпината и миндаля и испанскими оливками, обжаренными в темпуре.
    • В паре с NV Orleans Borbón Manzanilla Sherry, Manzanilla Sanlucar de Barrameda
  • Рагу из гуся и грибов – с эссенцией из сосновых иголок, подается в демигласе из гусятины с капучино и шкварками
    • В паре с GoGi «Birdie» Pinot Noir 2014, Ampelos Vineyards, Santa Rita Hills
  • Жареный кабачок Деликата, фаршированный жареным сладким перцем – с хрустящим луком-шалотом и кремом из томатов и каперсов
    • В паре с 2015 Domaine Comté Abbatucci «Faustine» Red Blend, Vieilles Vignes, Île de Beauté
Второе блюдо (на выбор)
  • Тарт с заварным кремом из кешью – с корочкой из лимонной цедры, тонким как бумага омлетом, кешью с чесноком и медом, а также жареными зимними овощами в песто из шпината
    • В паре с 2015 Hanzell Chardonnay, Sonoma Valley
  • Омар в персиковом креме с карамелизированной капустой Наппа – подается с грушево-миндальным соусом
    • В паре с 2016 Yves Cuilleron «Lyseras» Saint-Joseph Blanc
  • Двойная отбивная из баранины, глазированная лакрицей – подается с пастой алла грисия, с микробазиликом и ростками редьки
    • В сочетании с 2009 Château Massereau «Cuvée K» Bordeaux Supérieur
Третье блюдо (на выбор)
  • Шоколадный торт без муки – с инжиром Agricole, пропитанным ромом, с английским кремом из лайма
    • В паре с 2016 Olivares Dulce Monastrell, Jumilla DOP
  • Pain d’Epices – с компотом из кураги и имбиря, с кремом шантильи
    • В паре с 2017 Хорхе Ордоньес «N? 2 Victoria” Moscatel Dulce, Малага DO
  • Бриошь с двойным кремом на бриоши – с итальянским безе с прожилками карамели и маракуйей
    • Пара с 2015 Шампалу «La Moelleuse de Champalou» Вувре 

Для получения дополнительной информации посетите сайт eatatfeast.ком.

Международный буфет Festa

5655 W. Valencia Rd.

(Источник: Casino Del Sol)

Шикарный буфет открыт в новогоднюю ночь с 15:00 до 22:00. со специальным праздником за 55 долларов на человека.

Новогодний праздник

  • Первичное ребро
  • Турция
  • Все крепления
  • Ноги краба
  • Креветки
  • Устрицы
  • Десерты и многое другое

Для получения дополнительной информации посетите сайт Casinodelsol.ком.

Рыночный забег Флоры

2513 E. Шестая улица

Фото предоставлено Flora’s Market Run на Facebook

Flora’s Market Run в настоящее время принимает заказы на канун Нового года в пятницу, 31 декабря. Фиксированный ужин из трех блюд стоит 55 долларов на человека и дополнительные 25 долларов за вино. В меню есть такие блюда, как Тартар из говядины, Пицца с трюфелями, и Клубничное песочное печенье с шампанским.

Для получения дополнительной информации посетите сайт Florasmarket.ком.

Hacienda Del Sol Guest Ranch Resort

5501 N. Hacienda Del Sol Rd.

Стейк Томагавк в Hacienda del Sol (фото Джеки Тран)

Празднование проходит в бальном зале Casa Luna на курорте Hacienda Del Sol Guest Ranch Resort в пятницу, 31 декабря. В 2022 году вас ждет музыка, еда и феерический праздник.

Ужин «шведский стол» с 18:30 до 21:00, десертный «шведский стол» с 9 до 23:00, а танцевальная вечеринка начинается в 21:00.м. — 1:00. Если вы хотите насладиться всеми тремя, это 100 долларов на человека, а затем всего 35 долларов на человека за десерт и танцевальную вечеринку.

Для получения дополнительной информации посетите Hacienda Del Sol на Facebook.

Гостиница Конгресс

311 Э. Конгресс-Стрит

Коктейли в отеле «Конгресс» (Фото предоставлено отелем «Конгресс» на Facebook)

Исторический отель устраивает вечеринку «101 год в канун Нового года» с 20:00 до 20:00. – 2 часа ночи, пятница, 31 декабря. Билеты стоят 75 долларов США на человека и включают в себя тост с шампанским, коктейль Fluer de Congress  , угощение из грузовика с морепродуктами, фотобудку, билет на сеанс, фейерверк, живую музыку, виски в спикзи. бар и все развлечения, происходящие той ночью.

О, и вам должно быть не менее 21 года, чтобы принять участие.

Меню грузовика с морепродуктами

  • Севиче из сонорских креветок – с тостадами
  • Классический коктейль из креветок
  • Сырые устричные стрелки на половинке раковины – с классическим острым соусом и икрой из лимона или маракуйи и тертым фенхелем
  • Салат из осьминога на гриле – с копченой паприкой, дольками мандарина, редисом жульен и рукколой
  • Осьминог, приготовленный на гриле с лимоном и имбирем – с микрозеленью
  • Крабовые котлеты из Новой Англии
  • Щенки крабов и кукурузы
  • Кольца и щупальца кальмара, обжаренные в кляре в темпуре – с чипотле, халапеньо, майонезом и микрозеленью

Для получения дополнительной информации посетите сайт eventbrite.ком.

Отель Маккой

720 W. Silverlake Rd.

Вход в отель «Маккой» (Фото: Джеки Тран)

А вот и веселое мероприятие для гостей отеля в пятницу 31 декабря с 19:00. — полночь.

Если вы хотите провести ночь с музыкой, танцами и вечеринками в бассейне-оазисе, отель McCoy — это то, что вам нужно в этом году. Только те, кто забронировал номер, могут присоединиться к вечернему празднеству, посвященному 1920-м годам и включающему тост с шампанским, гадалку и музыку в исполнении Little Cloud , Barefoot on Bumblebees и DJ Buttafly .

Для получения дополнительной информации следите за Hotel McCoy на Facebook.

IBT

616 Северная Четвертая авеню

В канун Нового года

IBT будет большой с «черно-белой вечеринкой» с 8 вечера. – 2 часа ночи в пятницу, 31 декабря. Начало Drag Show ровно в 8 часов вечера. билеты стоят 15 долларов с человека.

Для получения дополнительной информации следите за IBT на Facebook.

Корк Джонатана

6320 E. Tanque Verde Rd.

Фото предоставлено Джонатаном Корком

Jonathan’s Cork будет открыт в канун Нового года с 16:00 до 20:30.м. и подает пару специальных блюд вместе с обычным меню ужина.

Праздничные предложения

  • Свежий морской окунь со сливочным соусом из крабов (28,50 долларов США)
  • Филе-миньон с начинкой из голубого сыра (39 долларов США)

Настоятельно рекомендуется резервировать оба номера. Дополнительную информацию можно получить по телефону (520) 296-1631.

Паб Луи

746 Э. Форт Лоуэлл Роуд.

Чаши со скорпионами в пабе Louie’s (Фото: Джеки Тран)

Louie’s хочет, чтобы вы поздравили вас с Новым годом с 21:00.м. – 2 часа ночи в пятницу, 31 декабря. Они предложат тост с шампанским в полночь, живую музыку от местного ди-джея и ( барабанная дробь ) бесплатный Menudo для всех, кто остановится в соседнем дайв-баре.

Для получения дополнительной информации следите за пабом Louie’s на Facebook.

Мейнардс

400 Н. Тул пр.

Подставка для шеф-повара, набор из «счастливого часа» на рынке Мейнардс (Фото: Джеки Тран)

Ресторан в центре города предлагает дегустационное меню из семи блюд с 17:00 до 10:00.м. в пятницу, 31 декабря. Места стоят 125 долларов США на человека и дополнительно 30 долларов США, если вы хотите сочетать вино. В меню входят морские гребешки, NY Strip, медово-ореховая тыква с кленовой глазурью и многое другое.

Для получения дополнительной информации посетите сайт hotelcongress.com.

Монтерей Корт

505 Западная Чудесная Миля

Коктейли в Monterey Court (Фото: Исаак Стоктон)

Monterey Court заканчивает 2021 год с Heather Hardy & Dusty City Blues и праздником под музыку.За 60 долларов на человека вы попадете на шоу, а затем на ужин из четырех блюд, который включает десерт, шампанское и бесплатный кофе и чай.

Есть также вариант a la carte за 20 долларов.

Для получения дополнительной информации посетите сайт montereycourtaz.com.

Северная Италия

2995 Э. Скайлайн Доктор

Фото предоставлено компанией North Italia

North Italia устраивает новогодний ужин из трех блюд, чтобы помочь вам попрощаться с 2021 годом в пятницу, 31 декабря.Будет закуска, одно основное блюдо и один десерт по 60 долларов на человека. Кроме того, будет доступно и обычное меню.

Меню новогоднего ужина

Стартер
  • Cacio e Pepe Lobster Risotto – грана падано фрико, петрушка, EVOO
Вход (на выбор)
  • Жареный мускатный кабачок Анолини – брокколи, жареный фундук, перец эспелет, эмульсия на коричневом масле, хлебная корочка с травами
  • Пряный Чоппино – палтус, креветки, мидии, фенхель, измельченные помидоры, строццапрети, калабрийский перец чили, чиабатта на гриле
Десерт
  • Pumpkin Spice Butter Cake – ванильное мороженое, глазированные орехи пекан, овсяная крошка с апельсином и медом

Для получения дополнительной информации посетите сайт northitalia.ком.

Приход

6453 Н. Оракул Роуд.

Oyster Po-Boy в приходе (фото предоставлено приходом)

Приход открыт с 11:00 до 15:00. в пятницу, 31 декабря, на обед, а затем с 17:00 проходит новогодний ужин. — полночь. Оставайтесь с нами для получения более подробной информации об ужине, а также настоятельно рекомендуется зарезервировать столик.

Для получения дополнительной информации посетите theparishtucson.com.

PY Стейкхаус

5655 Вт.Валенсия роад.

Филе-миньон в PY Steakhouse (Источник: Джеки Тран)

Стейк-хаус

PY открыт в новогоднюю ночь с 16:00. – полночь, а в Новый год с 16 до 23 часов. Каждый день вы найдете пару специальных предложений, чтобы впиться в них зубами.

Предновогодние предложения

  • Surf & Turf – Филе-миньон, хвост атлантического омара, взбитый картофель, спаржа на гриле, демиглас и топленое масло (68 долларов США)
  • Гороховый суп с черными глазами (10 долларов США)
  • Рулька домашнего копчения – с уксусом

Новогоднее предложение

  • Жаренный на медленном огне рибай Prime – Картофельное пюре, овощи от шеф-повара, au jus и сливочный хрен (55 долларов США)

Для получения дополнительной информации посетите сайт Casinodelsol.ком.

РЕВЕЛЬ

416 E. Девятая улица

Винный и пивной бар REVEL (Источник: Джеки Тран)

В пятницу, 31 декабря, с 22:30. – 00:30, качайтесь в 2022 год с бокалом вина в руке и немного потанцуйте под ритмы Осеннего квинтета Домингеса .

Для получения дополнительной информации следите за REVEL на Facebook.

Паб The Surly Wench

424 Н. Четвертая авеню

В эту пятницу, 31 декабря, на Четвертой авеню состоится масштабная вечеринка, которая начнется в 21:00.м. Обложка стоит 10 долларов и включает в себя музыку 80-х, тост с шампанским в полночь, полностью трубчатую фотобудку , бесплатные подарки и специальные напитки.

Не забудьте заглянуть и в их меню блюд.

Для получения дополнительной информации следите за The Surly Wench Pub на Facebook.

Королевская комната

450 Н. Шестая авеню

Коктейли Mi Rey, Royale, Coup D’Etat и Noble Intentions в Royal Room (Фото: Джеки Тран)

Бар в центре города, который любит вас — и действительно это значит — празднует Новый год с живым ди-джеем с 22:00.м. – 1:00, пятница, 31 декабря. Есть много невероятных коктейлей, чтобы занять вас всю ночь, а также попробовать картошку (вы не будете разочарованы).

Для получения дополнительной информации посетите The Royal Room в Instagram.

Разлив и бутылка Центр города

403 Северная Шестая авеню #135

Вот вам раннее празднование Нового года, если вам нужно рано вставать на следующий день. Tap & Bottle проводит свои праздники с 17:00 до 19:00.м. в пятницу, 31 декабря. У них будет живая музыка с Naïm Amor и The Cocktail Hours , а затем бесплатный тост в 18:00.

Для получения дополнительной информации подпишитесь на Tap & Bottle Downtown на Facebook.

Общественный дом Союза

4340 Н. Кэмпбелл Авеню

Виски (Источник: Джеки Тран)

В этом году в пятницу, 31 декабря, в отеле St. Philip’s Plaza состоится вкусный новогодний ужин.Ужин стоит 35 долларов на человека и сопровождается живой музыкой Little House of Funk с 19:00 до 22:00. После этого ди-джеи будут крутить биты с тостами с шампанским в полночь.

Специальный новогодний ужин

  • Красный люциан – с диким рисом с клюквой, реликтовой морковью с лимоном и медом, на подушке из обжаренного шпината и с каплей клюквенного соуса

Для получения дополнительной информации посетите страницу Union Public House на Facebook.

в западном направлении

267 С. Авенида дель Конвенто #12

С 21:00 – 1:00, Westbound устраивает новогоднюю вечеринку в пятницу, 31 декабря. Будет живая музыка, пылающие костровые ямы, Hot Toddies, грузовиков с едой, тост в полночь и специальные предложения Shot-Ski. О, и наденьте свое лучшее лыжное снаряжение, если вы чувствуете себя празднично.

Для получения дополнительной информации подпишитесь на Westbound в Instagram.

85 лучших новогодних подписей в Instagram

Кто сказал, что вам нужно отправиться в город или даже встать с дивана, чтобы заработать право опубликовать несколько потрясающих новогодних фотографий в Instagram? В нашем представлении новогодняя вечеринка может принимать множество различных форм…и каждый заслуживает того, чтобы быть задокументированным. Независимо от того, любите ли вы наряжаться с друзьями или неравнодушны к сольному киномарафону Hallmark (🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️), всегда интересно поделиться несколькими снимками с друзьями.

Конечно, как известно любому знатоку Instagram, фотография хороша настолько, насколько хороша ее подпись. Вот почему вам понравится этот список лучших новогодних подписей в Instagram. Каждый из них поможет вам встретить 2022 год немного остроумнее, с юмором и радостью — и они добавят веселой, праздничной атмосферы любой фотографии, которую вы публикуете.В настроении для милой, смешной новогодней надписи? Мы вас прикрыли. Вместо этого нужно что-то более серьезное? Скажем, новогодняя цитата известного писателя или личности? Здесь вы тоже сможете найти множество таких. И возрадуйтесь, Когда Гарри встретил Салли Фанаты : T вот даже подборка любимых цитат из фильмов, которые отражают вашу любимую новогоднюю традицию — пересматривать фильм!

Посмотрите самые милые подписи к Новому 2021 году и Новому году 2022 в Instagram.

Гетти Изображений

Милые новогодние подписи

  • Вот и 12 новых глав.
  • Новый год — это шанс начать все сначала.
  • Обратный отсчет до новых приключений.
  • Приветствуем 365 новых шансов.
  • Благодарен за каждый день прошедшего года и рад каждому дню грядущему.
  • Празднуйте то, что вы хотите видеть чаще.
  • Это последний отсчет.
  • Все нарядно, впереди еще целый год!
  • Это только начало.
  • Новый год. Новые мечты. Новые шансы.
  • Платье нужного вам года.
  • Блеска много не бывает.
  • Время пришло.
  • То, что будет, лучше того, что будет.
  • Остерегайтесь 2022 года, потому что я иду.
  • Встречайте 2022 год стильно!
  • До встречи в следующем году!
  • Прозвонить старый и прозвонить новый.
  • Приветствую тех, кто любит нас, неудачников, которые нас потеряли, и счастливчиков, которым довелось встретиться с нами.
  • Глиттер — мой любимый цвет.
  • У меня жизнерадостный характер!
  • Лучшее еще впереди.
  • Страница 1 из 365.
  • Новый год, новый я.
  • С новым годом! Вот что будет дальше.
  • Новый год. Тот же я. Большие цели.
  • Принеси игристое.

    Гетти Изображений

    Прикольные новогодние надписи

    • Еще шампанского, пожалуйста.
    • Новогоднее обещание — это то, что входит в один год и исчезает в другом.
    • Стакан наполовину полон или наполовину пуст, убедитесь, что в нем есть водка.
    • Любой повод носить блестки.
    • В новый год как…
    • Экономьте воду, пейте шампанское.
    • Что, вы ожидали увидеть умную подпись? Это было бы , то есть в прошлом году.
    • Почему 6 боялся 9? Потому что 9, 8, 7…
    • Но сначала шампанское.
    • Все, что блестит… наверное, часть моего наряда.
    • Пусть все ваши проблемы длятся до тех пор, пока ваши решения.
    • «Спасибо, следующий.» —Я в 2021
    • 22:00 новая полночь.
    • Я пришел за шампанским.
    • 365 новых дней. 365 новых оправданий.
    • Меньше горечи, больше блеска.
    • У меня есть видение 2022 года.
    • Ты был моей чашкой чая, но теперь я пью шампанское.
    • Новый год, я такой же.

      Гетти Изображений

      Новогодние цитаты из фильмов для подписей в Instagram

      • «Я никогда не оглядываюсь назад, дорогая.Это отвлекает от настоящего». — Эдна, Суперсемейка
      • «Я ношу шляпу. Где вечеринка?» — Мишель Таннер, Full House
      • «Я думала, что одним из преимуществ семьи является то, что вам не нужно проводить канун Нового года наедине с китайской едой… Я наедине с китайской едой. » — Секс в большом городе: фильм
      • «Мне нравится, что ты мерзнешь, когда на улице 71 градус. Мне нравится, что вам требуется полтора часа, чтобы заказать бутерброд.Мне нравится, что у тебя над носом появляется небольшая морщинка, когда ты смотришь на меня как на сумасшедшего. Мне нравится, что после того, как я проведу с тобой день, я все еще чувствую запах твоих духов на своей одежде. И мне нравится, что ты последний человек, с которым я хочу поговорить перед сном. И не потому, что я одинок, и не потому, что сегодня канун Нового года. Я пришел сюда сегодня вечером, потому что когда ты понимаешь, что хочешь провести остаток своей жизни с кем-то, ты хочешь, чтобы остаток твоей жизни начался как можно скорее.» — Когда Гарри встретил Салли
      • «Некоторые люди клянутся, что в мире не осталось ни красоты, ни волшебства. Тогда как вы объясните, что весь мир собрался вместе в одну ночь, чтобы отпраздновать надежду на новый год?» — Канун Нового года
      • «525 600 минут. Как вы измеряете год в жизни?» — Аренда
      • «Если вы сосредоточитесь на том, что вы оставили позади, вы никогда не сможете увидеть, что ждет вас впереди.» — Рататуй
      • ремни безопасности.Это будет ухабистая ночь.» Все о Еве

        Гетти Изображений

        Новогодние цитаты для подписей в Instagram

        • «Не проживайте один и тот же год 75 раз и называйте это жизнью». — Робин Шарма
        • «Веди войну со своими пороками, будь в мире со своими соседями, и пусть каждый новый год найдет тебе лучшего человека». — Бенджамин Франклин
        • «Никогда не недооценивайте силу, которая у вас есть, чтобы направить свою жизнь в новом направлении.» —Германия Кент
        • «Оптимист не ложится спать до полуночи, чтобы встретить новый год. Пессимист не ложится спать, чтобы убедиться, что старый год уходит.» —Уильям Э. Вон
        • «Она оставляет немного блеска, куда бы она ни пошла. » —Кейт Спейд
        • «Слушай. Хотел бы я сказать вам, что становится лучше, но лучше не становится. Становишься лучше». — Джоан Риверс
        • «Начало — самый важный этап в работе». — Платон
        • «Мне нравится, когда на Таймс-сквер бросают мяч. Это хорошее напоминание о том, чем я занимался весь год.» —Бриджер Винегар
        • «Каждый год мы разные люди. Я не думаю, что мы всю жизнь одни и те же люди». — Стивен Спилберг
        • «Вы никогда не будете слишком стары, чтобы изобретать себя заново». — Стив Харви
        • «Это новый рассвет. Это новый день. Для меня это новая жизнь. И я чувствую себя хорошо», — Нина Симоне
        • «Вам никогда не будет скучно, когда вы попробуете что-то новое. На самом деле нет предела тому, что вы можете сделать». — Доктор Сьюз
        • «Нашим совершенным образом. В том, как мы прекрасны.В том, как мы люди. Мы здесь. Счастливого Нового года. Давайте сделаем это нашим». — Бейонсе
        • «Волшебство новых начинаний действительно самое мощное из всех». — Джосия Мартин
        • «Молодость — это когда тебе разрешено не ложиться спать допоздна в канун Нового года. Средний возраст — это когда тебя вынуждают». — Билл Вон
        • «Я не знаю, куда я иду отсюда, но я обещаю, что это не будет скучно». — Дэвид Боуи
        • «Ты никогда не слишком стар, чтобы ставить другую цель или мечтать о новой мечте».С. Льюис
        • «Каждое мгновение — это новое начало». — Т.С. Элиот
        • «Я буду мыть с тобой бутылки в Новый год». — Тейлор Свифт
        • «Что бы вы ни боялись делать, делайте это. Совершайте свои ошибки в следующем году и навсегда». — Нил Гейман
        • «Всегда боритесь со своими пороками, будьте в мире со своими соседями, и пусть каждый год находит для вас лучшего человека». — Бенджамин Франклин
        • «Лучший способ предсказать будущее — создать его». — Авраам Линкольн
        • «Вы знаете, как я всегда боюсь всего года? Что ж, на этот раз я буду бояться только одного дня за раз.— Чарли Браун
        • «Мечты о будущем мне нравятся больше, чем история прошлого». — Томас Джефферсон
        • «Завтра — первая пустая страница в 365-страничной книге. Напиши хороший». — Брэд Пейсли
        • «Пока я дышу, в моих глазах, я только начинаю». — Крисс Джами
        • «Никогда не поздно стать тем, кем ты мог бы быть». — Джордж Элиот
        • «Напишите в своем сердце, что каждый день — лучший день в году» — Ральф Уолдо Эмерсон
        • «Поздравляем с Новым годом и еще одним шансом для нас сделать все правильно.— Опра
        • «Лучшее еще впереди». — Фрэнк Синатра
        • «Надежда улыбается с порога года грядущего, шепча: «Он будет счастливее». — Альфред Лорд Теннисон

          Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

          48 лучших новогодних рецептов | Идеи новогоднего ужина | Праздничные рецепты: меню, десерты, идеи для вечеринок от Food Network

          Коктейль из жареных креветок

          Ина Гартен жарит креветки перед выставкой с коктейльным соусом чили.

          Получите рецепт: Коктейль из жареных креветок

          Горгонзола со шпинатом и артишоками

          Этот вариант классического соуса из шпината и артишоков обязательно станет фаворитом на любом праздничном ужине или вечеринке.Рэйчел Рэй подает его с кунжутными хлебными палочками, сердечками сельдерея и чипсами из лаваша для макания.

          Получите рецепт: Горгонзола со шпинатом и артишоками

          Бокалы для желе с шампанским

          Секрет сохранения плавающих пузырьков в желе из шампанского заключается в том, чтобы жидкости были очень холодными, а смесь быстро охлаждалась, чтобы желатин застыл до того, как растворятся пузырьки.Вставка малины создает больше пузырьков, так как захваченные газы перемещаются до того, как желе полностью застынет. В результате получается эффектное и праздничное игристое лакомство, которое лучше всего зачерпывать ложкой.

          Получите рецепт: Бокалы для желе с шампанским

          Колбаса фаршированная грибами

          Сладкая итальянская колбаса, лук и перец создают пряно-сладкую начинку для фаршированных грибов Рэйчел.

          Получите рецепт: Колбаса фаршированная грибами

          сметанно-кофейный торт

          Насыщенный и нежный благодаря сметане, сладкий утренний пирог от Ины украшен орехово-сахарной начинкой и каплей кленовой глазури.

          Получите рецепт: сметанно-кофейный торт

          Ананасовые креветки в беконе

          Оберните креветки ананасом и беконом и обжарьте, пока бекон не станет хрустящим.Это отличный сладкий и соленый укус.

          Получите рецепт: Ананасовые креветки, завернутые в бекон

          Печенье с новогодней резолюцией

          Получите рецепт: Печенье с новогодней резолюцией

          Жареные оливки

          Придайте своему вечеру испанский колорит, выбрав тапас, в том числе жареные оливки, сыр Манчего и ветчину Серрано.

          Получите рецепт: Жареные оливки

          Коктейль из креветок

          Получите рецепт: Коктейль из креветок

          Бар Беллини

          Превратите Новый год в праздничное мероприятие для гостей с баром Bellini с самообслуживанием Giada.Каждое фруктовое пюре можно приготовить за день вперед, так что у вас будет минимум подготовки к утру.

          Получите рецепт: Бар Беллини

          Лимонные капеллини с икрой

          Элегантное основное блюдо от Ina — паста с лимонным маслом и икрой — идеально подходит для особого случая.Лучше всего, это делается в считанные минуты. Ина говорит, что икра осетры, как правило, имеет лучшее качество за эти деньги. Ищите malossol, что означает «немного соли».

          Получите рецепт: Лимонные капеллини с икрой

          Кувшин Кровавой Мэри

          Тайлер Флоренс усиливает вкус «Кровавой Мэри» с помощью перцовой водки и готовит пикантную смесь в кувшине для подачи публике.

          Получите рецепт: Кувшин Кровавой Мэри

          Коктейль Гранд Шампань

          Замените мимозы на коктейль «Большое шампанское» от Bobby Flay, приготовленный из клубничного пюре и апельсинового ликера с добавлением небольшого количества шампанского.

          Получите рецепт: Коктейль Гранд Шампань

          Бурбон-грушевый звездный пирог

          Карамельно-ванильный вкус бурбона идеально дополняет сладкие груши Bosc в этом пьянящем новогоднем пироге.Чтобы сделать его еще более праздничным, верхняя корочка сделана из вырезанных звезд, которые были посыпаны мерцающим сахарным песком.

          Получите рецепт: Бурбон-грушевый звездный пирог

          Вдохновленный Элвисом бранч с арахисовым маслом и парфе

          Отдайте дань уважения королю потрясающим десертом, который сочетает в себе любимое сочетание Элвиса из арахисового масла, банана и бекона с вафельным печеньем и взбитыми сливками в форме парфе.Подавайте отдельные лакомства в прозрачных стаканах, чтобы слои были видны.

          Получите рецепт: Парфе «Brunch» с арахисовым маслом в стиле Элвиса

          Булочки с корицей

          Сандра Ли использует предварительно приготовленное тесто для хлеба, чтобы эти сладкие булочки с корицей быстрее попали на стол для завтрака.

          Получите рецепт: Булочки с корицей

          Маффины с добрым утром

          Поднимитесь и сияйте со сладкими апельсиновыми маффинами от Ри Драммонд, покрытыми корицей и сахаром для карамелизированной корочки.

          Получите рецепт: Маффины с добрым утром

          Шоколадно-ореховый пирог

          Отметьте Новый год декадентским пирогом Джады.Шоколадная стружка плавится, образуя густое тесто с кусочками орехового фундука.

          Получите рецепт: Шоколадно-ореховый пирог

          Груши, запеченные на плите с Дульсе де Лече

          Все, что вам нужно, это два ингредиента, чтобы приготовить домашнюю дульсе де лече от Алекса.Вы можете полить эти груши декадентской смесью или съесть их ложкой.

          Получите рецепт: Жареные груши с дульсе де лече

          Завтрак Колбаса Запеканка

          Запеканка с сосисками от Триши Йервуд, приготовленная заранее, подойдет как на ужин, так и на завтрак.Используйте колбасу из шалфея для получения ароматных, травянистых результатов.

          Получите рецепт: Завтрак Колбаса Запеканка

          Мак с лобстером и сыром

          Сырная, клейкая паста Ины содержит много мяса лобстера.

          Получите рецепт: Мак с лобстером и сыром

          Полента Кростини

          Всего из четырех ингредиентов вы можете приготовить хрустящие сырные треугольники из поленты, которые отлично подойдут для вечеринки.

          Получите рецепт: Полента Кростини

          Бекон-свинина на палочках с лемонграссом

          Эти фрикадельки из бекона и свинины на палочке подаются со сладким соусом чили.

          Получите рецепт: Бекон-свинина на палочках с лемонграссом

          Коне-оли

          Чтобы канноли было еще легче есть, наполните купленный в магазине рожок для мороженого смесью рикотты, шоколада и фисташек.

          Получите рецепт: Коне-оли

          Коктейль Разрешения

          Воспользуйтесь этим умным коктейлем, чтобы получить преимущество перед своими решениями.Этот напиток содержит мерло, улучшающее обмен веществ и богатое антиоксидантами.

          Получите рецепт: Коктейль Разрешения

          Коктейль Сгроппино

          Элегантный коктейль от Giada De Laurentiis — это классика итальянской свежести с игристым просекко и ярким вкусом лимонного сорбета и мяты.

          Получите рецепт: Сгроппино (итальянский коктейль)

          Инжир в одеяле

          Добавьте сушеный инжир, курагу и орехи между ломтиками хлеба, смоченными в яйце, для сладкого сэндвича на завтрак.

          Получите рецепт: Инжир в одеяле

          Скотч на скалах

          Чувствуете себя не совсем идеально в Новый год? Это блюдо впитает в себя все, что осталось от жареных во фритюре яиц, соуса и печенья.

          Получите рецепт: Скотч на скалах

          Идеальный пирог для позднего завтрака

          Оливки, грибы, артишоки и два вида сыра начиняют эту корочку из теста фило.

          Получите рецепт: Идеальный пирог для позднего завтрака

          Французский тост с шоколадной глазурью

          Идеальный французский тост с шоколадным сиропом и сахарной пудрой для декадентского новогоднего бранча.

          Получите рецепт: Французский тост с шоколадной глазурью

          Брауни с соленой карамелью

          Ина поливает горячие пирожные карамелью и посыпает морской солью.

          Получите рецепт: Брауни с соленой карамелью

          Классическое жаркое в горшочках

          Попробуйте легкое жаркое, приготовленное на медленном огне, для компании из восьми человек.

          Получите рецепт: Классическое жаркое в горшочках

          Кровавые Мариас

          Замените текилу или мекскал на водку, чтобы превратить классическую кровавую мэри в кровавую марию.

          Получите рецепт: Кровавые Мариас

          Вафли с грушево-вишневым компотом

          Немного имбиря и цедры апельсина придают этим вафлям праздничное тепло.Украсьте компотом из груши и вишни для новогоднего бранча.

          Получите рецепт: Вафли с грушево-вишневым компотом

          Портобелло Гратен

          Мюнстерский сыр с грибами портобелло в этой сытной запеканке с панировочными сухарями для хрустящей корочки.

          Получите рецепт: Портобелло Гратен

          Жареный перец и оливки

          Подчеркните новогоднюю закуску жареным перцем и оливками.Впитайте масло шалфея, чеснока и лимона с хрустящим хлебом.

          Получите рецепт: Жареный перец и оливки

          Филе-миньон с горчичным кремом и лесными грибами

          Эти смелые и классические вкусы сочетаются на тарелке и во рту, образуя идеальную основу для богатого и интригующего сорта Каберне Совиньон.

          Получите рецепт: Филе-миньон с горчичным кремом и лесными грибами

          Шоколадная бабка

          Традиционный восточноевропейский торт с шоколадно-миндальной начинкой и сахарной начинкой из штрейзеля, что делает его подходящим как для завтрака, так и для десерта.

          Получите рецепт: Шоколадная бабка

          Сырный Чили Страта

          Начните новый год прямо с этого сырного завтрака, состоящего из лепешек, сыра Оахака и яиц.Перец чили поблано придает легкую остроту.

          Получите рецепт: Сырный Чили Страта

          Коктейль с шампанским

          Тост за Новый год с этим элегантным коктейлем, который начинается с кусочка сахара, пропитанного биттером.Когда сахар растворится, он подсластит шампанское.

          Получите рецепт: Коктейль с шампанским

          Пицца «Жареная» в духовке

          Используйте купленное в магазине тесто для быстрого приготовления или воспользуйтесь домашним рецептом теста для пиццы от Алекса Гуарнашелли, а сверху выложите баранью колбасу и смесь карамелизированного лука.

          Получите рецепт: Пицца «Жареная» в духовке

          Техасские французские тосты с бананами Фостер

          Добавьте пьянки к своему новогоднему бранчу с тестом для французских тостов от Guy Fieri, приправленным апельсиновым ликером.

          Получите рецепт: Техасские французские тосты с бананами Фостер

          Миниатюрные вишневые кексы Бланш

          Праздничные маффины от Триши полны нарезанных орехов пекан и черешни.Быстро посыпьте их сахарной пудрой для праздничного представления.

          Получите рецепт: Миниатюрные вишневые кексы Бланш

          Хлебный пудинг с круассаном босоногой графини

          Нужна идея для круассанов вчерашней выдержки? Barefoot Contessa выпекает эти сдобные слоеные пирожные в виде сладкого заварного крема, чтобы приготовить восхитительный рождественский утренний хлебный пудинг.

          Получите рецепт: Хлебный пудинг с круассаном

          Брускетта с жареным чесноком

          Тостовый хлеб под грилем и смажьте оливковым маслом и жареным чесноком для быстрой закуски.

          Получите рецепт: Брускетта с жареным чесноком

          Слайдеры с фрикадельками из баранины

          Намажьте маскарпоне из козьего сыра на рулет и положите сверху мини-бургер с бараниной или итальянской колбасой.

          Получите рецепт: Слайдеры с фрикадельками из баранины

          Грязный мартини

          Выпейте коктейль в стиле ретро, ​​встречая Новый год.

          Получите рецепт: Грязный мартини

          Хлеб с прошутто

          Приготовьте простую закуску из купленного в магазине теста для французского хлеба и ломтиков прошутто, свернутых в рулет.

          Получите рецепт: Хлеб с прошутто

          Рестораны DC-Area отмечают канун Нового года праздничными банкетами и специальными напитками

          Фото предоставлено dLeña.

          Рестораны округа Колумбия встречают Новый год специальными меню и мероприятиями, поэтому мы составили список ресторанов, где вы можете отпраздновать это событие вкусной едой и весельем.Больше настроены на вечеринку дома? Вот руководство по веселым и праздничным вариантам еды на вынос в канун Нового года.

          ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: в настоящее время в округе Колумбия наблюдается рекордно большое количество новых случаев Covid из-за варианта Omicron. Посещение личных мероприятий теперь может быть значительно более рискованным даже для вакцинированных людей. Вы можете найти дополнительную информацию здесь и быть в курсе изменений и отмен, связанных с Covid, в преддверии праздника.

          Необычные праздники 

          Илили, округ Колумбия
          100 District Square SW
          Мероприятие «Тысяча и одна полночь» прибывает в Илили, округ Колумбия, на набережной Вашингтона.Сядьте за кулинарный опыт из пяти блюд с такими вариантами, как киббе найех, крабовый фалафель, хамачи крудо и бараньи рульки. После ужина потанцуйте под живую музыку диджея, насладитесь танцами живота и запечатлейте воспоминания в мобильной фотобудке.
          Барный пакет — 125 долларов США, ужин — 275 долларов США на человека; сделать предварительный заказ здесь .
          Часы работы: 31 декабря, начало ужина в 21:00, вечеринка в баре начинается в 22:00

          Moon Rabbit
          801 Wharf St.SW
          [Примечание: это больше не музыкальное мероприятие с билетами, оно было обновлено] Шеф-повар Кевин Тьен начинает новый год со специального праздничного вьетнамского меню. Варианты выглядят весело и креативно — например, филе-миньон с говядиной и брокколи, перепела, фаршированные чесночным рисом, и сычуаньские шоколадные тарталетки.

          Barca Pier & Wine Bar
          2 Pioneer Mill Way, Александрия
          Плавучий испанский ресторан устраивает празднование Нового года на берегу реки с видом на фейерверк [обновление : это мероприятие было изменено в связи с Covid ].Гости могут осмотреть экспозицию вместе с тщательно подобранным меню из самых популярных блюд шеф-повара Брайанта Харена. Ужин стоит 158 долларов США на человека; сделать предварительный заказ здесь .
          Время работы: 31 декабря, с 19:00 до 01:00

          dLeña
          476 K St. NW, Suite D
          Новое мексиканское заведение Ричарда Сандовала, работающее на дровах, предлагает меню с фиксированной ценой, включающее такие блюда, как гуакамоле на гриле вагью, тостадас из крабовых палочек, карнитас из утки конфи и мескаль Трес Лечес. .Дополнительное сочетание напитков доступно за дополнительные 75 долларов. В мескаль-лаундже на нижнем этаже гости найдут живую музыку и бесплатный тост с шампанским в полночь.
          Ужин — 140 долларов США на человека; сделать предварительный заказ здесь .
          Время работы: 31 декабря, с 21:00 до 02:00

          La Bise
          800 Connecticut Ave. NW
          Ресторатор Ashok Bajaj предлагает новогодние специальные предложения в большинстве своих ресторанов (Rasika, Bombay Club, Sababa, Modena) и т. д.В самом новом ресторане рядом с Белым домом меню из четырех блюд посвящено сезонным блюдам классической французской кухни. Блюда начинаются с закусок, таких как крудо из морского гребешка или парижских ньокки, и продолжаются блюдами из дуврской камбалы, стейком фри и десертом парижский брест.
          Стоимость ужина составляет 90 долларов США на человека; сделать предварительный заказ здесь . Время работы: 31 декабря, с 17:00 до 22:00

          Oyamel
          401 7th St. NW
          Большинство ресторанов ThinkFoodGroup Хосе Андреса (Jaleo, Zaytina) отмечают Новый год специальными меню.Нам нравится звук праздничной линейки в его мексиканском заведении, где шеф-повар Омар Родригес готовит пять блюд из тапас и мексиканской уличной еды. Высококлассные ингредиенты, включая трюфели, икру и говядину вагю, сочетаются с такими блюдами, как золотой арроз (рис) и лодки маса. Пакеты напитков предоставляются за дополнительную плату.
          Ужин начинается от 95 долларов США на человека; сделать предварительный заказ здесь .  
          Часы работы: 31 декабря, с 17:00 до 23:00

          Cranes
          724 9th Street NW
          Испанская и японская кухни встречаются в отмеченном звездой Мишлен ресторане Cranes, который предлагает омакасе из шести блюд в канун Нового года.Шеф-повар Пепе Монкайо закупает рыбу и другие ингредиенты на рынке на этой неделе, и гости также могут дополнить свою еду сакэ и вином.
          Ужин — 150 долларов США на человека; сделать предварительный заказ здесь .
          Часы работы: 31 декабря, места в 17:00 и 22:30

          Beuchert’s Saloon
          623 Pennsylvania Ave. SE
          Шеф-повар Эндрю Маркерт анонсирует свой новый ресторан Capitol Hill Newland в своем нынешнем ресторане Beuchert’s Saloon в канун Нового года.Это меню из нескольких блюд сочетает в себе различные блюда, такие как клецки нори и стейк вагью, а также такие блюда, как чуррос с сырной палочкой и блины из фуа-гра.
          Ужин начинается от 175 долларов США на человека; сделать предварительный заказ здесь .
          Время работы: 31 декабря, с 16:00 до 23:00

          Xiquet
          2404 Wisconsin Ave. NW
          Валенсийский ресторан, отмеченный звездой Мишлен, предлагает гостям кулинарное приключение из 14 блюд с роскошными и/или необычными ингредиентами, такими как импортные красные креветки, осьминог на гриле, фитопланктон, икра, морской еж. , трюфели и говядина вагью.В программе есть винные пары для каждого блюда и тост с шампанским, чтобы вступить в новый год.
          Ужин стоит от 600 долларов на человека; сделать предварительный заказ здесь .
          Часы работы: 31 декабря, места в 18:00 и 21:30

          Blue Duck Tavern
          1201 24th St. NW
          Новый шеф-повар Дрю Аллен подает ужин из четырех блюд в элегантном отеле Foggy Bottom, который не скупится на сезонную роскошь — например, стейк тартар, вареный лобстер и жареное мясо. фазан.Сладости из кондитерской таверны, в том числе ванильное брюле и безе из цветов апельсина, завершают трапезу, но те, кто хочет большего, могут заглянуть на следующий день на поздний завтрак по меню.
          Стоимость ужина составляет 195 долларов США на человека; сделать предварительный заказ здесь .
          Время работы: 31 декабря, с 17:30 до 22:00; 1 января, с 11:30 до 14:00

          Seven Reasons
          2208 14th St. NW
          Seven Reasons дает гостям еще одну причину прийти в канун Нового года, предлагая два места для трапезы из нескольких блюд.Наслаждайтесь латиноамериканскими блюдами от шеф-повара Энрике Лимардо, который представит ряд блюд из предстоящего меню 2022 года в рамках обеденного опыта.
          Ужин — 225 долларов США на человека; сделать предварительный заказ здесь .
          Часы работы: 31 декабря, места в 17:00 и 20:30

          Повседневное развлечение

          Проведите время и поиграйте в дженгу в Calico, крытом/открытом баре Shaw’s Blagden Alley. Фотография Скотта Сачмана.

           

           

          Продуктовый магазин Duke’s
          2000 Pennsylvania Ave.СЗ; 1513 17th St., NW
          В обычных гастропабах округа Колумбия проходят празднования с живой музыкой и бесплатными тостами. Филиал Foggy Bottom устраивает «Настоящую новогоднюю вечеринку» с участием музыкальных гостей Rock Creek Kings. Во время живой музыки гости могут насладиться открытым баром премиум-класса, шведским столом с закусками, вечеринками и тостами с игристым вином в полночь. В Дюпоне бесплатные пузыри раздают в 19:00 для ранней публики и снова в полночь.
          Билеты на вечеринку Foggy Bottom начинаются от 50 долларов США.
          Время работы: 31 декабря, с 21:00 до 13:00

          Макан и Thirsty Crow
          3400 11th St., NW
          Малазийский ресторан и бар на нижнем этаже отмечают Новый год специальными напитками, диджейской музыкой и пузырями. Шеф-повар Джеймс Вознюк предлагает свое меню а-ля-карт — подумайте о вкусной уличной лапше, карри и вегетарианских закусках — которые можно отведать вместе со специальными напитками, такими как коктейли за 10 долларов, вино за 8 долларов и пиво за 5 долларов, а также бесплатный тост с шампанским в полночь.
          Часы : 31 декабря до полуночи в Макане и до 2 часов ночи в Thirsty Crow.

          The Smith
          901 F St. NW
          Ресторан New American предлагает ужин по умеренным ценам — в грандиозной схеме дорогого обеда в Нью-Йорке — с обедом из трех блюд, включая сувениры для вечеринки и бесплатный бокал. шампанского. Совместные закуски включают острый тартар из лосося и ньокки из рикотты, за которыми следуют такие варианты, как короткие ребра, тушеные в красном вине, или креветки с крупой.
          Ужин — 68 долларов США на человека; сделать предварительный заказ здесь .
          Время работы: 31 декабря, с 17:00 до 23:00

          Calico
          50 Blagden Alley NW
          Для тех, кто ищет более непринужденный способ встретить Новый год, в помещении и на открытом воздухе Shaw spot Calico устраивает вечер игр с классическими играми, включая Clue, Scattergories, Scrabble, Chess и многое другое. . Будут доступны горячие коктейли и любимые блюда из меню ресторана a la carte.Или загляните на следующий день на бранч с фирменными блюдами, такими как бутерброды на завтрак, картошки с яйцом и французские тосты, предназначенные для предотвращения похмелья.
          Вечер игр бесплатный; сделать предварительный заказ здесь .
          Время работы: 31 декабря, с 16:00 до 01:00; 1 января, с 12:00 до 20:00

          Bammy’s
          301 Water St. SE
          В ямайском ресторане Navy Yard царит атмосфера Нормандского острова, где подают блюда карибской кухни на двоих.Пригласите друга или кого-то особенного, чтобы насладиться закусками, в том числе ананасовым супом и оладьями из ракушек, прежде чем погрузиться в основные блюда, такие как жареный цыпленок или люциан. Завершите трапезу и разделите глазированный ромовый пирог.
          Ужин на двоих — 100 долларов; сделать предварительный заказ здесь .
          Время работы: 31 декабря, с 17:00 до 21:00

          TTT Clarendon
          2900 Wilson Blvd., Arlington
          В мексиканской закусочной проводится оживленное празднование с полуночными тостами с шампанским и диджейской музыкой на двух этажах и на крыше.Полное меню ресторана мексиканской кухни будет доступно до полуночи. На следующий день для всего стола предлагается неограниченный поздний завтрак с такими блюдами, как хэш из чоризо, грибной омлет, копченый лосось Бенедикт и омлет с беконом и сыром.
          Вход начинается от 25 долларов США здесь ; резервировать столик здесь .
          Время работы: 31 декабря с 21:00 до 2:00 и 1 января с 10:00 до 15:00

          Smokecraft
          1051 North Highland St., Arlington
          Место барбекю в Кларендоне устраивает вечеринку Fire & Ice с открытым баром, раздачей закусок, барбекю-шведским столом, мелодиями ди-джеев, сувенирами для вечеринок и многим другим.
          Стоимость билетов от 125 до 150 долларов США
          Время работы: 31 декабря, 20:00 – полночь

          The Eleanor
          100 Florida Ave. NE и 931 Ellsworth Dr., Silver Spring
          В повседневном гриль-баре и боулинге/игровом месте проходит новогодняя забава. Гости получат предварительно загруженные карты аркадных игр, бесплатное шампанское в полночь, поздний завтрак «шведский стол» и сувениры для вечеринки.
          Билеты стоят 39 долларов США, их можно приобрести в округе Колумбия здесь и в Silver Spring здесь .
          Время работы: 31 декабря, с 16:00 до 1:00 в округе Колумбия и с 15:00 до 01:00 в Silver Spring

          Амбар  
          523 8th St. SE и 2901 Wilson Blvd., Arlington
          Ресторатор Иван Ириканин (также известный как король блюд HillCarenpitol и Clarenpitol из округа Колумбия) подает на бездонном балканском пиру рестораны.Получите неограниченный парад каре ягненка, рибай болоньезе, похлебку с грибами и салат из запеченной свеклы. В субботний бранч входят такие основные моменты, как клубничные вафли, стейк с яйцами и прошутто Бенедикт. Стоимость обеда в канун Нового года начинается от 25 долларов, ужина — от 89,99 долларов, а новогоднего бранча — от 44,99 долларов на человека.
          Забронируйте места в Капитолийском холме здесь и в Кларендоне здесь .
          Время работы: 31 декабря, с 11:00 до 22:30 (время может меняться) и январь.1, с 9:30 до 3:30 в Кларендоне; 31 декабря с 10:00 до 22:30 (время может меняться) и 1 января с 10:00 до 15:30 на Капитолийском холме

          .

          Зак присоединился к Washingtonian в октябре 2021 года. В прошлом он писал для The Colorado Sun, The Nevada Independent и SRQ Magazine.

          14 корейских новогодних блюд, которые стоит попробовать

          Празднуем! Что приготовить и съесть в день корейского Нового года — обзор блюд корейской новогодней еды!

          Хотите встретить Новый год по-корейски? Тогда вы находитесь в правильном месте.Я собрал 14 рецептов, которыми можно насладиться в этот особенный день, прямо здесь.

          Но прежде всего. Давайте рассмотрим некоторые основы.

          Когда наступит корейский Новый год (Соллаль, 설날)?

          В то время как большинство жителей Запада празднуют Новый год 1 января, многие корейцы празднуют его в Лунный Новый год (также известный как Китайский Новый год).

          В 2022 году корейский Новый год (Соллаль, 설날) приходится на 1 февраля.

          Что корейцы делают в день корейского Нового года?

          Корейский Новый год, вероятно, самый большой национальный праздник в Корее.

          Семьи и родственники собираются вместе, чтобы отдать дань уважения своим предкам. Они также много едят (см. подборку ниже), играют в традиционные корейские игры и дарят друг другу подарки. В детстве моей любимой частью Нового года было получение денег в подарок от всех родственников, которых я встречал. 🙂

          Если вы хотите узнать больше о традициях корейского Нового года, прочитайте эту статью.

          Как сказать «С Новым годом» по-корейски?

          Сэхэ Бок Мани Бадеусейо (새해 복 많이 받으세요)!

          Теперь, когда эти основы изучены, давайте устроим пир!

          Надеюсь, вам понравятся мои рецепты, и желаю вам счастливого и процветающего нового года!

          14 корейских новогодних блюд, которые стоит попробовать

          1. Токкук  (떡국, корейский суп с рисовой лепешкой)

          Ттоккук — традиционный корейский суп, который едят в день корейского Нового года, чтобы пожелать удачи и богатства в наступающем году. Форма рисовой лепешки напоминает корейские монеты старого образца, поэтому суп имеет символическое значение богатства и процветания. (Получить рецепт: Ттоккук)

          2. Мандукук (만둣국, корейский суп с клецками)

          Мандугук является альтернативой ттоккуку в некоторых частях Кореи (например,грамм. Северная Корея). Моя семья готовит гибридную версию мандукука (также известного как тток мандукук), добавляя в него рисовые лепешки. Это делает суп еще более сытным. (Получить рецепт: Мандугук)

          3. Кимчи Манду (김치만두, Пельмени Кимчи) ​​

          Многие семьи готовят свои собственные манду (клецки), чтобы добавлять их в супы, упомянутые выше. Версия моей семьи всегда была кимчи из свинины манду, и я должен сказать, что пикантный вкус кимчи так хорошо сочетается с мясом. (Получить рецепт: Кимчи Манду)

          4.Heart Matsal Jeon (하트 맛살전, Омлеты с имитацией краба в форме сердца)

          Чон (전) — корейский блин, который традиционно подают во время праздничных корейских праздников. Существует много видов чон, но эти крабовые чоны в форме сердца являются одними из самых модных разновидностей. (Получить рецепт: Краб Чон)

          5. Pyogo Beoseot-Jeon (표고버섯전, фаршированные грибы шиитаке)

          Еще один популярный рецепт чон. Этот продукт наполнен вкусным и полезным белком! Это вкусно и сытно.(Получить рецепт: фаршированные грибы шиитаке)

          6. Хобак Чон (호박전, Жареные кабачки)

          Этот жареный корейский цуккини является основным корейским гарниром, подаваемым в этот праздничный сезон. Он очень прост в приготовлении и имеет пикантный и нежный вкус. (Получить рецепт: Хобак Чон)

          7. Булгоги (불고기, корейское барбекю из говядины)

          Не знаю, как в других корейских семьях, но в детстве мы всегда ели булкоги на нашем новогоднем завтраке.Пулькоги — это сладкая и соленая корейская маринованная говядина, которую часто подают как корейское барбекю, но она также является отличным гарниром. (Получить рецепт: Булгоги)

          8. Galbi Jjim (갈비찜, корейские тушеные короткие ребрышки)

          Гальби чжим — тушеные короткие ребрышки по-корейски, очень нежные и вкусные. Он покрыт липким, соленым, сладким и ореховым соусом, который вызывает сильное привыкание! Это, безусловно, символ праздника. (Получить рецепт: Galbi Jjim)

          Если вы хотите сделать гальби джим более удобным, ознакомьтесь с моим рецептом галби джим в горшочке быстрого приготовления.

          9. Чапче (잡채, жаркое из корейской стеклянной лапши)

          Чапче — традиционное корейское блюдо, приготовленное из стеклянной лапши и смешанных овощей. У него приятная текстура и потрясающий вкус! Блюдо часто подают во время праздников и является популярной закуской и гарниром. (Получить рецепт: Чапче)

          10. Самсэк Намул (삼색나물)

          Samsaek Namul относится к трем различным типам гарниров, состоящих из овощей, трав или съедобной зелени.Их ставят на стол чарье (차례), где вы отдаете дань уважения своим предкам; Родовые обряды.

          Несмотря на то, что сегодня многие толкуют «самсэк» как блюда трех цветов, сначала это означало три разных вида гарниров, независимо от их цвета.

          Наиболее распространенная комбинация этих трех гарниров: сигеумчи намул (корейский гарнир из шпината, зеленый), дораджи намул (гарнир из корня колокольчика, белый) и госари намул (гарнир из папоротника, красновато-коричневый).Хотя вместо этого можно использовать другие типы гарниров, такие как салат из ростков фасоли, обжаренный редис или жареные грибы шиитаке.

          Одна из самых важных вещей, которую следует помнить, это то, что вы не добавляете зеленый лук или чеснок при приготовлении этих гарниров для обрядов предков, так как эти ингредиенты, как говорят, изгоняют духов предков. (Получить рецепт: Корейский гарнир из шпината)

          11. Кимчи (김치)

          Невозможно говорить об одном из самых важных приемов пищи в году без кимчи!

          В первый день Нового года вы можете увидеть больше кимчи, чем в другие дни, начиная от обычного кимчи из пекинской капусты (рецепт скоро появится), бэк кимчи (белое кимчи), донгчими (кимчи из редьки и воды) и заканчивая набак кимчи (пряное кимчи из воды).

          Большинство этих кимчи готовят в первые зимние месяцы, когда капуста и редис находятся в лучшем сезоне. Это делает вкус кимчи еще лучше! (Получить рецепт: Пэк Кимчи) ​​

          12. Яксик (약식, корейский сладкий рис с сухофруктами и орехами)

          Yaksik — сладкий корейский рис, приготовленный из сухофруктов, орехов и меда. Он умеренно сладкий и имеет липкую текстуру.

          Официально это один из продуктов, которые вы едите в первое полнолуние нового года по лунному календарю.Но его также часто подают во время торжественных мероприятий, таких как Новый год, свадьбы и 60-летие. (Получить рецепт: Яксик)

          13. SuJeongGwa (수정과, корейский пунш с корицей)

          Sujeonggwa — популярный десертный напиток. Он наполнен имбирем, корицей и небольшим количеством сахара, поэтому он сладкий и имеет мягкий имбирный вкус. Известно, что он помогает пищеварению и является идеальным десертом для этого особого случая. (Получить рецепт: Суджонгва)

          14. Сикхе (식혜, корейский сладкий рисовый напиток)

          Сикхе — еще один традиционный корейский напиток, который часто пьют во время корейских праздников. Обладает сладким вкусом и неповторимым орехово-ячменным запахом. Также известно, что он помогает пищеварению. (Получить рецепт: Сикхье)

          (Первоначально опубликовано в феврале 2007 г. и переиздано с обновленной информацией в декабре 2021 г.)

          Любите корейскую кухню? Просмотрите еще много корейских рецептов из моей коллекции простых корейских рецептов.Кроме того, подпишитесь на мою рассылку новостей и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

          новогодних поздравлений | Представьте это: Библиотека Конгресса США, гравюры и фотографии

          Независимо от того, наблюдаете ли вы конец года или наступление нового, у вас, вероятно, есть способ, которым вы любите это праздновать. Я провожу новогоднюю ночь уютно дома с хорошей чашкой какао, но другие могут выбрать пайетки и шампанское. Бегло взглянув на наши коллекции, можно увидеть целую палитру украшений, возлияний и веселья от празднования Нового года с течением времени.

          Внизу братья Райт запечатлели друзей семьи Кэрри Кейлер, Белль Кейлер и Кло Барнс, когда они видели, как 1900 год подходит к концу, почти за три года до первого полета.

          Кэрри Кейлер, Белль Кейлер и Кло Барнс, 31 декабря 1900 г. Фото Уилбура и Орвилла Райт, 31 декабря 1900 г. //hdl.loc.gov/loc.pnp/ppprs.00490

          Кэрри Кейлер, Белль Кейлер и Кло Барнс, 31 декабря 1900 года. Фото Уилбура и Орвилла Райт, 31 декабря 1900 года.//hdl.loc.gov/loc.pnp/ppprs.00491

          Семья Костанцо показывает, какую веселую вечеринку может устроить их семья в собственном нью-йоркском ресторане.

          Нью-Йорк, Нью-Йорк. Цыганка, завсегдатай ресторана Marconi’s на Малберри-стрит. Она заглянула перекусить в канун Нового года и станцевала спонтанно, чтобы развлечь семейную вечеринку Ди Костанзо. Фото Марджори Коллинз, декабрь 1942 г. //hdl.loc.gov/loc.pnp/fsa.8d23920

          Нью-Йорк, Нью-Йорк.Мистер и миссис Ди Костанцо в баре своего ресторана на Малберри-стрит в канун Нового года. Фото Марджори Коллинз, декабрь 1942 г. //hdl.loc.gov/loc.pnp/fsa.8d23918

          N нью-йорк, Нью-Йорк. Семья Ди Костанцо, владельцы ресторана на Малберри-стрит, проводят в ресторане свой ежегодный семейный ужин в канун Нового года. В этот вечер клиентов немного. Слева — флаг и фотография их сына, служащего в армии США. Две девушки Ди Костанцо на семейной новогодней вечеринке. Фото Марджори Коллинз, декабрь 1942 г. //hdl.loc.gov/loc.pnp/fsa.8d11649

          А для тех, кто предпочитает поднять бокал на большой вечеринке, эти фотографии с вечеринки дают нам представление о праздничном гламуре в групповой обстановке. На первом изображении посетители не получают такого удовольствия, как можно было бы ожидать.

          Кафе, Новогодняя ночь. Фото Bain News Service, ок. 1910 и ок. 1915 г. //hdl.loc.gov/loc.pnp/ggbain.15029

          На фото ниже изображена восторженная толпа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.