Печень по армянски – «»

печень — Русский-Армянский Словарь — Glosbe

ru Около половины из них становится хроническими носителями, и по меньшей мере у 1 из 5 развивается цирроз или рак печени.

jw2019hy Երբ նրանք իմացան, որ լեռնային հովիտներում բազմաթիվ գյուղեր կան, այդ վայրերի բնակիչների հանդեպ հոգատարությունից մղված՝ որոշեցին ինչ-որ բան ձեռնարկել։

ru Некоторые заболевания, передаваемые половым путем, поражают печень.

jw2019hy 2010 18 Աստվածաշնչյան օրացույցը

ru 16 Когда Иегове приносилась мирная жертва, весь тук, или жир, покрывавший внутренности, почки, сальник, который на печени и на стегнах («поясничном мускуле», СоП), а также овечий курдюк,— все это сжигалось, или воскурялось, на жертвеннике (Левит 3:3—16).

jw2019hy Արժե՞ր ինքնուրույն տպագրություն սկսել

ru Стоит избегать алкоголя, а также лекарств, дающих нагрузку на печень, например ацетаминофена, пока врач не установит, что печень полностью излечена.

jw2019hy ՀՈՆԿՈՆԳ

ru А тем временем люди с перелитой кровью и пораженной печенью будут страдать и терять жизнь.

jw2019hy Նա նույնիսկ չէր կարող գնալ ամենամոտ խանութը՝ առանց ժամանակ առ ժամանակ հանգստանալու։

ru Последняя стадия — это цирроз печени.

jw2019hy Նա գտնում էր, որ մարդը բնության ստեղծագործությունն է եւ առաջացել է, թերեւս, ինքնածագման եւ առավել ուժեղների բնական ընտրության հետեւանքով։

ru Вместе с почками он отделит и жир+, который на печени.

jw2019hy Հարցում նշված է ոչ սովորական դեպք, որտեղ դրսեւորվում են գործողությունների մանրակրկիտպլանավորում եւ սուտ։

ru «Тотчас он пошел за нею, как вол идет на убой, и как олень — на выстрел, доколе стрела не пронзит печени его; как птичка кидается в силки, и не знает, что они — на погибель ее [«поставлены на душу ее», ПАМ]» (Притчи 7:22, 23).

jw2019hy «Թեպետ հիվանդանոցի անձնակազմը պետք է դիմի բոլոր մյուս միջոցներին՝ հիվանդի կյանքն ու առողջությունը պահպանելու համար, այն պետք է նաեւ վստահ լինի, որ [հիվանդի] խիղճը թույլ է տալիս նրան ենթարկվելու առաջարկվող բուժմանը։

ru Накопляются жиры, печень увеличивается, разрастается рубцовая ткань (цирроз)

jw2019hy ՀԱՐԱՎՍԼԱՎԻԱ

ru Например, на поздних стадиях сифилиса бактерии в большом количестве размножаются в печени.

jw2019hy 24 Չորս բաներ կան, որոնք երկրի վրա ամենափոքրն են եւ բնազդային իմաստությամբ են օժտված+. 25 մրջյունները+ ուժեղ ժողովուրդ չեն, բայց ամռանն են պատրաստում իրենց ուտելիքը+, 26 գորշուկները*+ զորավոր ժողովուրդ չեն, բայց ապառաժի վրա են դնում իրենց տունը+, 27 մորեխները+ թագավոր չունեն, բայց բոլորը գունդ-գունդ են առաջ գնում+, 28 գեկկոն+ մողեսը իր թաթերով կպչում է ամեն տեղ եւ թագավորի շքեղ պալատում է լինում։

ru Например, они помогают печени выводить из крови избыток триглицеридов и липопротеидов низкой плотности («плохого холестерина»).

jw2019hy Այնուամենայնիվ, այս գիտափորձի թվացյալ հաջողությանն ականատես լինելով՝ որոշ գիտնականներ սկսեցին այլ փորձեր կատարել, որոնց ընթացքում հաջողվեց ստեղծել նուկլեինաթթուների (ԴՆԹ–ի կամ ՌՆԹ–ի) կազմի մեջ մտնող բաղադրամասեր։

ru Например, в Притчах 7:23 о страшных последствиях блуда говорится, как о стреле, пронзающей печень.

jw2019hy Բլասֆեմիա բառի հիմնական նշանակությունը երեւում է այն բանից, որ Պողոս առաքյալը օգտագործեց հունարեն բլասֆեմեո բայը, երբ Հռոմեացիներ 2:24-ում մեջբերեց Եսայիա 52:5 եւ Եզեկիել 36:20, 21 համարներից։

ru Это состояние называется жировой гепатоз или алкогольная жировая печень.

jw2019hy Մի կարեւոր գործոն, որը մեծապես նպաստել է Եհովայի վկաների աճին, Աստծու Խոսքը տպագրելն ու տարածելն էր։

ru Знаете ли вы, что у крыс, которые ели генномодифицированную кукурузу, развились признаки токсичности печени и почек?

ted2019hy Ռասելն իր հաջորդ նամակում, որը գրեց 1879-ի մայիսի 22-ին, նշեց.

ru Проходя по кровеносной системе путь длиной в 100 000 километров, кровь соприкасается практически со всеми тканями нашего организма, поддерживая такие жизненно важные органы, как сердце, почки, печень и легкие, работа которых полностью от нее зависит.

jw2019hy Նիկոլսոնի կարծիքով՝ Ջոզեֆ Ֆ. Ռադերֆորդը՝ «Դիտարան ընկերության» նոր նախագահը, այնպիսի անձնավորություն չէր, որը կհամապատասխաներ այն դիրքին, որը զբաղեցնում էր եղբայր Ռասելը։

ru Тогда я и не подозревал, что мою печень начал разрушать гепатит B» (Дакк Юн).

jw2019hy Ասվում է, որ Էպիկուրն (մ.թ.ա. 341–270) այն համոզմունքին էր, թե աստվածները չափազանց հեռու են գտնվում մարդկանց որեւէ բարիք կամ չարիք անելու համար։

ru Квалифицированная медицинская помощь дает возможность многим страдающим хроническим гепатитом B избежать серьезных поражений печени.

jw2019hy Որտեղի՞ց էին այդքան շատ Վկաներ հավաքվել։

ru Вы видите, что она носит преобразователи с собой, один на груди, один на спине, а вторую пару — сбоку в области печени.

ted2019hy Այսօր կա գիտական ապացույց, որ Եսայիայի գրքի ձեռագրերը պատկանում են Հիսուսի ծնվելուց եւ Բաբելոնի ամայանալուց հարյուրավոր տարիներ առաջվա ժամանակներին։

ru Поскольку печень Дакка плохо фильтровала токсины, у него в мозгу скапливался аммиак.

jw2019hy Այդ համաժողովին քարոզչական ծառայությանը մասնակցեց 275 հոգի, որոնցից շատերը առաջին անգամ էին ծառայում։

ru 25 После этого Моисей взял жир, курдюк, весь жир, покрывающий внутренности+, а также жир, который на печени, обе почки и жир, который на них, и правую ногу+.

jw2019hy Ինչպե՞ս էին Ռասելի քարոզները, առանց ընդմիջումների, ամեն շաբաթ տպագրվում, նույնիսկ երբ նա ճանապարհորդում էր։

ru Вместе с почками он отделит и жир, который на печени+.

jw2019hy Այս մասնաճյուղը գրքեր է տպագրում ու կազմում ոչ միայն Իտալիայի, այլեւ հարեւան երկրների համար։

ru Постоянное воспаление и гибель клеток приводит к необратимым патологическим изменениям в печени.

jw2019hy 7 Արյան փոխներարկում. անվտա՞նգ է արդյոք

ru Она уничтожает свою печень тем, что ест.

ted2019hy Միացյալ Նահանգներում Լուիս Քասելսը, որը Վաշինգտոնի «United Press International»-ի կրոնի բաժնի խմբագիրն է, նշում է. «Վկաները ամուր կառչած են իրենց հավատալիքներին, նույնիսկ եթե դա շատ թանկ է նստում իրենց վրա»։

ru С помощью терапевтического клонирования, о котором ведется много споров, теоретически можно бы получить новые органы для трансплантации, абсолютно совместимые с тканями организма пациента, например печень, почки и сердце.

jw2019hy 1922-ին Բարմենի Բեթելում գրականություն էր տպագրվում հարթ տպագրության երկու հաստոցներով, որոնցից մեկը տեղադրված էր աստիճանահարթակի վրա, մյուսը՝ ցախատանը։

ru Например, меня восхищала способность организма к самоисцелению и восстановлению после травмы. Так, если удалить часть некоторых ребер или печени, то они могут полностью восстановиться.

jw2019hy 1870-ականներին եւ դրանից հետո Աստվածաշունչ ուսումնասիրողների հանդիպումներն արդյո՞ք ունեին այն նույն առանձնահատկությունները, որոնք բնորոշ էին առաջին դարի քրիստոնյաների հանդիպումներին։

ru.glosbe.com

Печень в томатном соусе или «Тжвжик» по-армянски

 

 

 

 

  • Печень свиная (телячья или куриная) — 800 г
  • Лук репчатый (порезать полукольцами) — 2 шт
  • Томатная паста — 4 ст. л.
  • Чеснок (через пресс) — 4 зуб.
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Вода (чтоб покрыло)
  • Соль (перец, по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)

Печень хорошо промыть, порезать на небольшие кусочки и снова промыть. Лук резать  полукольцами.

 


Вскипятить воду и положить туда печень. Закипит — собрать пену. Проварить в течение нескольких минут. Тогда она лучше и быстрее приготовится и будет мягче. Не переваривать — достаточно 3-5 мин.

Пока варится печень, на растительном масле спассeровать лук. Когда лук будет более-менее готов, процедить печень и сразу выложить её на сковороду. Следите, чтобы не было перерыва между этими действиями, иначе печень подсушится. Обжарить печень с луком, добавить специи (перцы, лавровый лист). Тушить под крышкой. Минут через 5 посолить и добавить 4 ст. л. томатной пасты.

Потом добавить воды (так, чтоб покрыло печень), перемешать и тушить ещё минут 10. Соус становится густым и насыщенным. Пропустить чеснок через пресс, перемешать и через минуту выключить. Соль и специи по вкусу!

Источник: http://lubimye-recepty.com/

 

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

vkusno.mirtesen.ru

«Тжвжик» это по-Армянски печень — Ребята, давайте жить вкусно! — LiveJournal


Однажды, увидав в Анапе кафе со смешным названием  «Тжвжик», Я долго гонялся за этим рецептом. Я ходил в кафе и разговаривал с поварами. Я искал представителей Закавказского этноса, умеющих готовить. Ну и конечно же перерыл весь интернет. После всех этих мытарств был приготовлен мой первый «Тжвжик». Восхищению не было предела: «Как, вот так, на ровном месте, из простейших и приевшихся продуктов получается что-то новое и необычное?
В вышеназванном кафе тжвжик готовят  из печени и сердца. Многие добавляют туда и другие субпродукты: почки, лёгкие. Но это не мой путь. Особенно не могу употреблять сердце- ну не лезет в горло и всё! Сегодня мы  приготовим печень, как в одноимённом фильме 1961 г выпуска под названием «тжвжик».  Он в интернете есть- рекомендую посмотреть.
«Лук режем мелко-мелко»-говорит один персонаж фильма.

Печень очищаем от пленок, вырезаем протоки, нарезаем мелкими кубиками.

На пару минут опускаем её в кипящую воду:  «Чтобы вся гразь вышла»- так сказала одна из моих  армянских шеф- консультантов.Пена при этом скажу Вам образуется преотвратительнейшая. Снимать её немедленно!

Обжариваем лук на сковородке, не сильно. Щепоточку куркумы с  верху от меня лично. Сегодня у меня будет особенно вкусно- Я готовлю на деревенском топлёном масле. Мне привезли целую трёхлитровую банку

Пару помидоров мелко режем и отправляем туда же. Ложечка томатной пасты только улучшит вкус.

Всё, томаты обжарились – запускаем нашу печень и жарим минут десять. По ходу жарки добавляем воды- чтобы печень тушилась. В  этом на мой взгляд самая изюминка блюда. При длительной жарке печень становится жесткой как подошва, а здесь- нет, она будет необыкновенно мягкой и нежной.  Сухого красного вина полстаканчика туда же. Ещё минуты три готовим. Соль-перец не забудьте!

При подаче на стол- посыпаем резаной петрушкой. «И будэт бомба!»- сказал шеф-повар кафе «Тжвжик» в Анапе.

oleg-a.livejournal.com

«Тжвжик» — это по-армянски печень


Однажды, увидав в Анапе кафе со смешным названием  «Тжвжик», Я долго гонялся за этим рецептом. Я ходил в кафе и разговаривал с поварами. Я искал представителей Закавказского этноса, умеющих готовить. Ну и конечно же перерыл весь интернет. После всех этих мытарств был приготовлен мой первый «Тжвжик». Восхищению не было предела: «Как, вот так, на ровном месте, из простейших и приевшихся продуктов получается что-то новое и необычное?
В вышеназванном кафе тжвжик готовят  из печени и сердца. Многие добавляют туда и другие субпродукты: почки, лёгкие. Но это не мой путь. Особенно не могу употреблять сердце- ну не лезет в горло и всё! Сегодня мы  приготовим печень, как в одноимённом фильме 1961 г выпуска под названием «тжвжик».  Он в интернете есть- рекомендую посмотреть.
«Лук режем мелко-мелко»-говорит один персонаж фильма. 

Печень очищаем от пленок, вырезаем протоки, нарезаем мелкими кубиками.

На пару минут опускаем её в кипящую воду:  «Чтобы вся гразь вышла»- так сказала одна из моих  армянских шеф- консультантов.Пена при этом скажу Вам образуется преотвратительнейшая. Снимать её немедленно!

Обжариваем лук на сковородке, не сильно. Щепоточку куркумы с  верху от меня лично. Сегодня у меня будет особенно вкусно- Я готовлю на деревенском топлёном масле. Мне привезли целую трёхлитровую банку

Пару помидоров мелко режем и отправляем туда же. Ложечка томатной пасты только улучшит вкус.

Всё, томаты обжарились – запускаем нашу печень и жарим минут десять. По ходу жарки добавляем воды- чтобы печень тушилась. В  этом на мой взгляд самая изюминка блюда. При длительной жарке печень становится жесткой как подошва, а здесь- нет, она будет необыкновенно мягкой и нежной.  Сухого красного вина полстаканчика туда же. Ещё минуты три готовим. Соль-перец не забудьте! 


При подаче на стол- посыпаем резаной петрушкой. «И будэт бомба!»- сказал шеф-повар кафе «Тжвжик» в Анапе.

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

onashem.mediasole.ru

Тжвжик пошаговый рецепт с видео и фото – армянская кухня: основные блюда

Пшеничная мука

300 г

Молоко

100 мл

Яйцо куриное

2 штуки

Говяжье сердце

100 г

Говяжье легкое

200 г

Говяжья печень

100 г

Сушеные белые грибы

50 г

Лук репчатый

½ головки

Чеснок

2 зубчика

Сливочное масло

40 г

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

eda.ru

«Тжвжик» — это по-армянски печень


Однажды, увидав в Анапе кафе со смешным названием  «Тжвжик», Я долго гонялся за этим рецептом. Я ходил в кафе и разговаривал с поварами. Я искал представителей Закавказского этноса, умеющих готовить. Ну и конечно же перерыл весь интернет. После всех этих мытарств был приготовлен мой первый «Тжвжик». Восхищению не было предела: «Как, вот так, на ровном месте, из простейших и приевшихся продуктов получается что-то новое и необычное?

В вышеназванном кафе тжвжик готовят  из печени и сердца. Многие добавляют туда и другие субпродукты: почки, лёгкие. Но это не мой путь. Особенно не могу употреблять сердце- ну не лезет в горло и всё! Сегодня мы  приготовим печень, как в одноимённом фильме 1961 г выпуска под названием «тжвжик».  Он в интернете есть- рекомендую посмотреть.
«Лук режем мелко-мелко»-говорит один персонаж фильма. 

Печень очищаем от пленок, вырезаем протоки, нарезаем мелкими кубиками.

На пару минут опускаем её в кипящую воду:  «Чтобы вся гразь вышла»- так сказала одна из моих  армянских шеф- консультантов.Пена при этом скажу Вам образуется преотвратительнейшая. Снимать её немедленно!


Обжариваем лук на сковородке, не сильно. Щепоточку куркумы с  верху от меня лично. Сегодня у меня будет особенно вкусно- Я готовлю на деревенском топлёном масле. Мне привезли целую трёхлитровую банку

Пару помидоров мелко режем и отправляем туда же. Ложечка томатной пасты только улучшит вкус.

Всё, томаты обжарились – запускаем нашу печень и жарим минут десять. По ходу жарки добавляем воды- чтобы печень тушилась. В  этом на мой взгляд самая изюминка блюда. При длительной жарке печень становится жесткой как подошва, а здесь- нет, она будет необыкновенно мягкой и нежной.  Сухого красного вина полстаканчика туда же. Ещё минуты три готовим. Соль-перец не забудьте! 


При подаче на стол- посыпаем резаной петрушкой. «И будэт бомба!»- сказал шеф-повар кафе «Тжвжик» в Анапе.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

vkusno.mirtesen.ru

Рецепт печенка по-армянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

печенка по-армянски богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 436,1 %, бэта-каротином — 12 %, витамином B2 — 64,2 %, холином — 72,2 %, витамином B5 — 87 %, витамином B6 — 22,5 %, витамином B9 — 36,3 %, витамином B12 — 1137 %, витамином C — 17,8 %, витамином H — 111,6 %, витамином PP — 44 %, фосфором — 25,3 %, железом — 21,4 %, кобальтом — 156,7 %, марганцем — 11,1 %, медью — 218,3 %, молибденом — 91,2 %, селеном — 41,1 %, хромом — 43,8 %, цинком — 25,2 %

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о