Перец фаршированный сыром и чесноком: Перец с сыром » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Содержание

Рецепт фаршированного перца с чесноком и сыром

Если вы хотите украсить свой стол закуской, простой в приготовлении, но при этом вкусной и красивой, то рецепт фаршированного перца с чесноком и сыром – именно то, что вам нужно. Помните любимую студенческую закуску – сыр с чесноком с майонезом? Так вот, этот же принцип используется и в нашем рецепте, только без не слишком полезного майонеза, зато с полезным болгарским перцем.
Перец, фаршированный сыром и чесноком, можно подать по-разному, например, целиком. Тогда вам лучше выбрать перцы разных цветов и очень маленькие, они будут отлично смотреться и быстро исчезать со стола. А вот для праздничного застолья подачу можно сделать гораздо более интересной, если опять-таки разноцветные нафаршированные перчики разрезать на толстые кружочки и подать их на кусочках хлеба или тостах соответствующего размера. При этом каждый кружочек можно украсить по своему вкусу, используя то, что осталось от приготовления салатов: зеленым горошком, консервированной кукурузой или просто листиком зелени.

Количество порций: 7
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 335 ккал

Чтобы приготовить перец, фаршированный сыром и чесноком, вам понадобится:

 
перец болгарский – 6-7 шт.
сыр – 400 г
масло сливочное – 100 г
чеснок – 4-5 зубчиков
укроп, петрушка – 0,5 пучка (по желанию)

Как приготовить перец, фаршированный сыром и чесноком.

1. Болгарский перец вымыть, вырезать с верхушки плодоножку и очистить от семян. Ополоснуть перцы под проточной водой, чтобы внутри не осталось семян, и поставить их вверх дном на блюдо, застеленное кухонным полотенцем, чтобы на него стекла вся вода.

2. Сыр натереть на терке вместе со сливочным маслом и перемешать до однородности. Масло будет легче натереть, если предварительно подержать его в морозилке.
3. Чеснок пропустить через чеснокодавку и смешать с начинкой.
4. По желанию в начинку можно добавить мелко нарубленный укроп с петрушкой и еще раз перемешать.
5. Плотно нафаршировать перцы подготовленной начинкой и убрать их на пару часов в холодильник. Такой фаршированный перец можно подавать в целом виде, но лучше нарезать его на толстые кружки, разложить их на блюде или на кусочках хлеба либо тостах.

Предлагаем вам также приготовить из перца не закуску, а полноценное второе блюдо – перец фаршированный вегетарианский.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Марина Страхова
Рецепт опубликован 27.08.2015

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


пошаговый рецепт с фото Перец с сыром и чесноком и яйцом

1 Сладкий болгарский перец тщательно моем под проточной водой. Ножом срезаем кончики, тесть хвостик и попку примерно на 1 сантиметр. Аккуратно стараясь не повредить перец, удаляем из него сердцевину. Что бы наши перчики были пригодны к фаршированию, нужно удалить из них все семечки и перегородки, после чего тщательно промыть их изнутри. Даем стечь воде, и немного присаливаем перец середины, что бы убрать его природную горчинку. Пока наши перчики настаиваются, переходим к начинке.

2 Поскольку творог это главный ингредиент для начинки с него и начнем нашу подготовку. Следует выбирать жирный некислый творог, так начинка будет нежнее. Творог протираем на сыто, если творог немного суховат можно его перед этим пропустить через мясорубку. Плавленые сырки трем на мелкой терке и добавляем к творогу. Добавляем сливочное масло и перемешиваем. Полученную массу еще раз протираем через сито.

3 Зелень тщательно моем, просушиваем и мелко нарезаем. Чеснок при желании также можно мелко порезать, но лучше продавить его на чесночницу. Добавляем эти ингредиенты к творожно-сырной массе. Солим, перчим по вкусу, но при этом не забываем, что мы посолили болгарский перец и теперь соли нужно меньше. Все тщательно перемешиваем в миске до кашеобразного состояния. И переходим к фаршировке.

4 Фаршировать перец удобно маленькой ложкой. Мы используем для этого чайную ложечку. Плотно наполняем перчики творожной начинкой и складываем их в глубокую тарелку. После того как все перцы будут нафаршированы накрываем их пищевой пленкой и ставим охлаждаться в холодильник примерно на 1.5 часа.

5 После того как наш перец хорошо настоится, вынимаем его из холодильника и нарезаем. Режем каждый кружочками. Чем тоньше кружочки, тем вкуснее будет наша закуска. Но тут главное не перестараться, если нарезать слишком тонко начинка будет выпадать. Выкладываем наши кружочки на тарелку, украшаем каждый кружочек веточкой зелени и подаем к столу.

6 При нарезке фаршированного перца следует смачивать нож водой, так творожная начинка не будет прилипать и порежется ровно и красиво.

7 Для тех, кто любит очень острые закуски в начинку можно добавить немного горчицы, так закуска получится более пикантной.

Фаршированный перец – это одно из самых популярных и любимых всеми вторых блюд, которое подойдёт как для праздничного званого ужина, так и для тихого семейного обеда. Но знали ли вы, что такое кушанье можно подавать не только в горячем, но и в холодном виде? Вариаций фаршированного болгарского перчика в качестве закуски на сегодняшний день существует неисчислимое множество, и самыми популярными из них являются перцы, начинённые сыром – например, с чесноком, с яйцом, ветчиной, маслом.

Для того чтобы и вы смогли попробовать такую замечательную закуску и угостить ею своих друзей и близких, мы выбрали несколько самых удачных, на наш взгляд, рецептов и сопроводили их пошаговыми инструкциями с подробными фото и видео.

Болгарский перец, фаршированный твердым сыром и яйцом с чесноком

Ингредиенты

Порции: – + 10

  • перец сладкий болгарский 4 шт.
  • сыр твёрдый 400 г
  • яйца 4 шт.
  • чеснок 5 зубчиков
  • майонез по вкусу

На порцию

Калории: 195 ккал

Белки: 13.3 г

Жиры: 14.5 г

Углеводы: 3 г

35 мин. Видео-рецепт Печать

    Начинаем с яиц – их необходимо отварить приблизительно 10 минут после закипания, чтобы получились вкрутую. Затем, чтобы скорлупа легче отходила, перекладываем в холодную воду минуток на 5 и чистим.

    Не теряя времени, приступаем к обработке овощей – чесночные зубья очищаем от шелухи и вместе с болгарским перчиком промываем под холодной проточной струёй. Затем чеснок пропускаем через пресс, а у перцев аккуратно срезаем верхушки с плодоножками и вычищаем все внутренности – семенную коробку и перегородки.

    Вслед за этим натираем твёрдый сыр на самой мелкой тёрке, добавляем к нему измельчённый чеснок и немного майонеза и тщательно всё перемешиваем.

    Наполняем сырной начинкой перец по краям, оставив серединку порожней. Затем в сердцевину кладём яйцо и плотно заполняем пустое пространство сырно-чесночной массой. Отправляем фаршированные перцы на 3-4 часа в холодильник.

    По прошествии данного времени достаём закуску с сыром и чесноком и острым ножом красиво порционно нарезаем перчик.

    Совет : для праздничного стола болгарский перец лучше выбирать разных цветов (красный, зелёный, жёлтый) – так закуска будет смотреться ярче и презентабельнее.

    Фаршированный перец с брынзой или сыром и ветчиной

    Время приготовления: 30 минут

    Количество порций: 6


    Энергетическая ценность

    • калорийность – 198 ккал;
    • жиры – 17.4;
    • белки – 6.3;
    • углеводы – 4.

    Ингредиенты

    • перец сладкий болгарский (красный) – 3 шт.;
    • перец сладкий болгарский (жёлтый) – 1/2 шт.;
    • ветчина – 100 г;
    • масло сливочное – 90 г;
    • сыр фета (можно заменить брынзой) – 90 г;
    • петрушка – 25 г;
    • соль – по вкусу;
    • смесь перцев – по вкусу.

    Пошаговое приготовление

  1. Первым делом достаньте из холодильника сливочное масло, отмерьте 90 грамм и, нарезав его небольшими кусочками, поставьте в тепло на 10-15 минуток, чтобы оно подтаяло.
  2. Не теряя времени, приступайте к подготовке перцев – их требуется хорошенечко помыть, у красных болгарских перчиков срезать верхушку (удалив при этом хвостик) и вынуть все внутренности, а именно — семенные коробки и перегородки. Жёлтый перец также необходимо почистить и половинку нарезать способом брюнуаз (маленькие кубики толщиной 1-2 мм).
  3. Ветчину крошим некрупно, а помытую и высушенную петрушку шинкуем как можно мельче.
  4. На следующем этапе приступаем к приготовлению начинки. Для этого растираем 90 грамм феты с растаявшим сливочным маслом, всыпаем туда нарезанные кубиками жёлтый перец и ветчину, добавляем мелко рубленную зелень, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем все компоненты между собой.
  5. Получившейся начинкой с сыром и маслом плотно набиваем красные перцы и отправляем их в холодильник на час-полтора.
  6. Аппетитная сытная закуска готова – осталось только нарезать перец кружочками и выложить его на блюдо с салатными листьями.

Совет : при выборе феты обязательно обратите внимание на её цвет – он должен быть белоснежным. Если же это не так и оттенок сыра отдаёт в желтизну, лучше его не брать, так как это означает, что, скорее всего, продукт долго пробыл на воздухе без рассола.

Острый перец, фаршированный козьим сыром, на зиму

Время приготовления: 1 час 15 минут

Количество порций: 14


Энергетическая ценность

  • калорийность – 67.1 ккал;
  • жиры – 3.7;
  • белки – 2.9;
  • углеводы – 6.1.

Ингредиенты

  • перец острый пепперони – 400 г;
  • молоко – 700 мл;
  • сыр козий – 350 г;
  • чеснок – 9 зубчиков;
  • вода – 700 мл;
  • уксус винный (белый) – 170 мл;
  • масло оливковое – 20 мл;
  • соль – 15 г;
  • сахар – 35 г;
  • орегано (сушёный) – 1 ч.л.;
  • базилик (сушёный) – 1 ч.л.;
  • травы прованские – 1 ст.л.;
  • лавровый лист – 2 шт.

Пошаговое приготовление

  1. В первую очередь подготовим острый перчик – его весь необходимо тщательно обмыть, срезать верхушки и очистить стручки от семенных коробок и перегородок. Затем переложите подготовленный пепперони в глубокую ёмкость и залейте молоком так, чтобы оно полностью накрыло перец. Оставьте перчик в таком виде приблизительно на сутки – это требуется, чтобы избавиться от чрезмерной жгучести – и затем промойте под холодной проточной водой и обсушите бумажными полотенцами насухо.
  2. Вслед за этим головку чеснока разделите на зубья, очистите их от шелухи и промойте в прохладной воде – 3 дольки измельчите с помощью чесночного пресса, а остальные 6 нарежьте крупно.
  3. Следующим шагом будет приготовление начинки для перцев – в глубокой миске разомните 350 грамм козьего сыра, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, по чайной ложке сухих трав (базилик, орегано, прованская смесь) и хорошенько всё перемешайте.
  4. Получившейся сырной массой плотно наполняем подготовленные стручки пепперони доверху.
  5. После этого в сухие, заранее простерилизованные банки на самое дно бросаем лаврушку, оставшиеся прованские травы и измельчённый дольками чеснок. Укладываем поверх приправ фаршированный перец, не доходя до горлышка примерно 1 см.
  6. Затем приступаем к приготовлению заливки – в толстостенный сотейник набираем 700 мл воды, 170 мл белого винного уксуса, 20 мл оливкового масла, засыпаем соль и сахар. Ставим на огонь и кипятим до полного растворения кристаллов. Затем снимаем с плиты и, дав немного остыть, разливаем рассол по банкам.
  7. Закатываем тару стерильными завинчивающимися металлическими крышками и отравляем в глубокую ёмкость, наполненную тёплой водой, на тряпочку или деревянную подставку пастеризоваться (примерно на 20 мин). Затем, аккуратно вытащив банки из воды, переворачиваем их крышками вниз и укутываем тёплым одеялом до полного остывания. Храним такую закуску, как и остальную консервацию, в прохладном тёмном месте.


Совет : чтобы быстро простерилизовать все банки и крышки, тщательно промойте их прохладной водой и мокрыми отправьте вверх дном на противень в неразогретый духовой шкаф. Затем выставьте температуру в 110-120℃ и через 15 минут вынимайте остывать на полотенце.

Перец, фаршированный сыром, это идеальная холодная закуска, с которой сможет справиться даже начинающая хозяйка. Поэтому скорее записывайте данные рецепты в свою поварскую книгу и радуйте родных и близких новыми кулинарными шедеврами. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните его к себе в Pinterest! Наведите курсор на изображение и нажмите “Сохранить”.

Как приготовить болгарский фаршированный перец с сыром и чесноком? Вкусная, пикантная и красивая закуска из болгарского перца будет отличным дополнением вашего праздничного стола.

Время приготовления — 10-15 минут.
Калорийность на 100 г — 330 ккал.

Как приготовить знают, наверное, все. Это простое, вкусное и очень пикантное блюдо с большим количеством чеснока не готовил только ленивый. Времени на его приготовление уходит мало, зато получается он очень вкусно и подходит практически ко всем блюдам.

Единственный минус – уж слишком этот салат простой и обыденный. Вроде бы, и на праздничный стол хотелось бы подать, но в то же время, слишком просто и скучно. Попробуйте решить эту задачу с помощью свежего болгарского перца.

Если слегка изменить блюдо и начинить им сладкий перец, то можно получить очень вкусную, пикантную и главное красивую закуску. Можно и на праздничный стол подать. При этом блюдо не становится сложнее в приготовлении.

Для приготовления болгарского фаршированного перца с сыром вам потребуется:

  • 3-4 сладких перчика.
  • 50 г твердого сыра.
  • 1 маленький плавленый сырок.
  • Пучок укропа.
  • Головку чеснока.
  • Столовую ложку сметаны.
  • Столовую ложку майонеза.

Перцы лучше брать разноцветные. Тогда блюдо будет выглядеть аппетитнее.

Перцы сполосните. Удалите плодоножку и вычистите семена внутри.

Сыр потрите на терке. Плавленый лучше предварительно охладить в холодильнике, тогда его будет легче натереть.

Добавьте мелко рубленый укроп.

Чеснок пропустите через чеснокодавилку. Добавьте к массе. Заправьте сметаной и майонезом. Возможно, заправки понадобится меньше. Масса не должна быть слишком редкой.

При желании сметану можно убрать, в таком случае блюдо будет более калорийным и сытным. Размешайте. Если соли вам маловато, присолите. Но, как правило, соли в майонезе и сыре достаточно для этого блюда.

Перцы нафаршируйте получившейся массой. Отправьте в холодильник на полчаса, чтобы масса слегка застыла, и их было легче нарезать.

Затем порежьте тонкими кружочками и подавайте к столу.

Перец, фаршированный сыром — вкуснейшая горячая закуска, которую можно всегда быстро приготовить в духовке к приходу гостей. Времени это много не займет, да и продуктов для этого блюда нужно немного.

Это блюдо — порционное, продукты нужно брать из расчета 1 перец (2 половинки) — на порцию, в том случае, если вы готовите это блюдо в качестве горячей закуски.

Если фаршированный сыром перец у вас — основное блюдо, то тогда понадобится 2 болгарских перца на порцию. Сыр можно брать любой, главное, чтобы он хорошо плавился, можно использовать и смесь разных сыров. Также обогатить и разнообразить это блюдо можно за счет добавления различных специй.

ВАЖНО: Для этого блюда лучше использовать болгарский перец красного, желтого или оранжевого цветов. Зеленый перец в процессе приготовления в духовке теряет свой цвет и на праздничном столе выглядит совсем непразднично. Понятное дело, что цвет перца на его вкус не влияет. Относительно формы перца, подойдет любая.

Болгарский перец разрезаем на половинки вдоль. Для красоты и удобства при поедании готового блюда оставьте у перца хвостик. Очищаем половинки перца от внутренних перегородок и семян.

Подготовим начинку для перца. Для начинки лучше использовать пряные острые сыры. Я использую два вида сыра: Чеддер и Пармезан.

Сыры натираем на средней терке, выкладываем в миску.

Зелень петрушки и укропа нарезаем очень мелко, добавляем зелень к сыру. Чеснок пропускаем через пресс. Хорошо перемешиваем все ингредиенты начинки. Пробуем начинку на соль, не забываем, что сыры обычно — соленые. Добавим немного черного молотого перца. На этом этапе можно добавить в начинку и свои любимые специи.

При помощи десертной ложки плотно фаршируем перцы полученной начинкой.

Выкладываем нафаршированные перцы в форму для запекания. Сверху я положила по паре веточек тимьяна, я очень люблю его сочетание с сыром. Отправляем фаршированные перцы с сыром в духовку, разогретую до 160 градусов С, на 15-20 минут. Первые 10 минут готовим перец, накрыв его сверху фольгой, затем фольгу снимаем и остальные 10 минут готовим перец без нее.

Готовый перец, фаршированный сыром, подаем к столу горячим, а значит, немедленно!

Приятного аппетита! Как же это вкусно!

Фаршированный перец – одно из горячо любимых блюд в нашей стране, однако порой, произнося эту фразу, мы вовсе не имеем ввиду традиционное горячее второе блюдо. Фаршированные перцы – это еще и холодная закуска, рецептов которой появляется все больше.

Видимо, подумав о том, что раз перец можно фаршировать мясом и рисом, то и другие продукты для этого овоща, будто созданного для фаршировки, тоже подойдут, а раз некоторые из них вовсе не требуют тепловой обработки, то и тушить таким образом фаршированные перцы не нужно, сообразительные хозяйки и придумали такую вот закуску.

Сегодня перчики, фаршированные различными продуктами, можно увидеть на праздничных столах все чаще, что вполне понятно – готовить такую закуску просто, а получается очень вкусно, красиво и аппетитно. Еще одна причина популяризации таких закусок заключается в круглогодичной доступности болгарского перца практически во всех магазинах во всех его цветовых вариациях, о чем раньше хозяйки могли только мечтать. Собственно, так и появился консервированный фаршированный перец, но не будем отступать от темы.

Для фаршировки сладкого перца можно брать перцы, конечно же, любых цветов, главное чтобы они были неострые, иначе вряд ли такую закуску оценят по достоинству, ну разве что очень немногие. Ну а что касается начинки, то тут открывается необъятный простор, на котором можно проявить во всей красе свою кулинарную фантазию.

Рецепт закуски из перца, фаршированного брынзой

Понадобится: 400 г брынзы, 100-150 г сливочного масла, 6 сладких перцев, 2-4 зубчика чеснока, зелень.

Как приготовить фаршированный брынзой перец. Брынзу раскрошить, перемешать со слегка размягченным маслом, рубленым чесноком и зеленью, подсолив. Промыть перцы, срезать плодоножки и аккуратно удалить семена, нафаршировать сырной массой, убрать на 2-3 часа в холод, нарезать перед подачей на кусочки по 1-1,5 см толщиной.

Вот так – очень просто и быстро! Хотя, так же быстро эта аппетитная закуска и разойдется, что, впрочем, для хозяйки комплимент, а, значит, это факт положительный.

Другой вариант: брынзу можно потереть на крупной терке, в равных количествах перемешать с мягким маслом, 4-6 зубчиками чеснока, тертого на крупной терке, рубленым укропом. Такие перцы также нужно убрать в холод и подать, нарезав кружками или вдоль пополам на половинки.

Если хочется чего-то такого же простого, но попикантнее, приготовьте такую закуску.

Рецепт приготовления острой закуски из перца, фаршированного творогом

Понадобится: 300 г творога, 100 г сливочного масла, 5 зубчиков чеснока, 2 сладких перца, 1 ч.л. горчицы, горький красный молотый перец.

Как приготовить пикантную закуску из перца с творогом. Через сито протереть творог, перемешать с размягченным маслом, горчицей, пропущенным через пресс чесноком и горьким перцем, миксером взбить до однородности. Нафаршировать смесью очищенные от семян перца, убрать в морозилку на час, перед подачей нарезать кружками.

Очень вкусный вариант – перцы, фаршированные сыром и орехами.

Рецепт закуски из перцев, фаршированных орехами и сыром

Понадобится: 250 г любого сыра, 150 г сливочного масла, 8-10 грецких орехов, 3-4 сладких перца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки/кинзы.

Как нафаршировать перцы сыром и орехами. Разноцветные перцы промыть, осторожно вырезать плодоножки, удалить семена. На терке потереть замороженное масло и сыр, чеснок пропустить через пресс, орехи измельчить, зелень порубить, перемешать все и нафаршировать плотно перцы. Отверстия от плодоножек можно закрыть половинками орехов. Минимум на полчаса убрать перцы в холод, перед подачей нарезать кружками по полсантиметра толщиной.

Если у вас нет орехов, то нафаршировать перцы можно только сыром.

Рецепт закуски из перцев, фаршированных сыром

Понадобится: 100 г твердого сыра, 6 сладких перцев, 3 плавленых сыра, 3 ст.л. майонеза, укроп, красный молотый перец.

Как приготовить перцы с сыром. Срезать плодоножки перцев, удалить перегородки и семена. На терке потереть сырки и обычный сыр, соединить все с майонезом, рубленым укропом, молотым перцем, взбить, при желании можно также добавить мелко нарезанный болгарский перец. Нафаршировать перцы массой, уплотнив ложкой начинку, убрать в холод минимум на 2 часа, перед подачей нарезать на ломтики.

Еще один интересный вариант – фаршировать перцы целыми продуктами.

Рецепт закуски из перца, фаршированного яйцом и сыром

Понадобится: 150-200 г сыра твердого, 3 болгарских перца, 3 яйца, 5-6 зубчиков чеснока, майонез.

Как приготовить закуску из перца с яйцом. Срезать у перцев верхушки со стороны плодоножки, вынуть семена. Сыр потереть и перемешать с раздавленным чесноком, майонезом. Яйца отварить вкрутую. Распределить сырную начинку внутри перца, положив в серединку целое яйцо. Убрать перцы в холод на 2-3 часа, перед подачей нарезать перцы смоченным в холодной воде тонким ножом на кусочки по 0,5 см толщиной.

Взяв за основу данный рецепт, вы можете нафаршировать перцы и другими продуктами, в том числе мясными, а также овощами и т.д.

Вкусные закуски из фаршированных перцев – это очень просто, попробуйте!

Фаршированные перцы с сыром в духовке пошаговый рецепт с фото

Фаршированные перцы с сыром в духовке – это простое, вкусное блюдо, которое можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Перцы можно подать на ужина, обед или праздничный стол. На мой взгляд, этот необычный и простой рецепт хорошо готовить в сезон овощей.

Для того чтобы зафаршировать перцы нам нужно совсем немного продуктов. Состав начинки можно менять на свой вкус. К примеру, фету можно заменить другим мягким сыром или творогом, а твердый сыр выбрать на свой вкус. Пряности, специи и зелень, выбираем любые. На мой взгляд, начинка получается еще вкуснее если добавить в нее свежий тимьян или сушеный орегано.

Перцы я предварительно не запекала, мне нравится когда они плотные. Если любите помягче, то их нужно смазать растительным маслом и запекать 10-12 минут, а затем наполните начинкой и довести до готовности. Подавать такую закуску можно как полноценный самостоятельный ужин или в качестве гарнира с запеченной рыбой или мясом.

Ингредиенты


  • Перец болгарский — 1,5 шт.
  • Сыр Фета — 200 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Петрушка — 2 веточки
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Черный молотый перец — 0,25 ч.л.
  • Паприка копченая — 0,25 ч.л.

Как приготовить запеченный перец с сыром в духовке

  1. Фету выложите в миску и разомните вилкой.

  2. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, копченую паприку, черный молотый перец и 1-2 столовые ложки оливкового масла.

  3. Твердый сыр натрите на терке.

  4. Добавьте сыр к начинке, перемешайте.

  5. Свежую зелень мелко порубите.

  6. Добавьте нарезанную зелень к сырной начинке и хорошо перемешайте.

    Если начинка не достаточно соленая, то подсолите.

  7. Крупный сладкий перец разрежьте пополам и очистите от семян.

  8. Выложите в форму для запекания, смазанную оливковым маслом.

  9. Наполните перцы плотно начинкой.

    Запекайте в заранее разогретой до 180-190°С духовке в течение 15-20 минут.

  10. Фаршированные перцы с сыром готовы, подавайте с листьями салата и зеленью. Кстати, если начинить перцы свининой и сыром, то получится тоже очень вкусное и сытное блюдо.

Приятного аппетита!

Перец, фаршированный творогом рецепт – Завтраки. «Еда»

Перец, фаршированный творогом рецепт – Завтраки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Наира Соколова порции:  4ГОТОВИТЬ:  

10 минут

10 минут

Добавить в книгу рецептов98

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Чеснок

1 зубчик

Обезжиренный творог

150 г

Сладкий перец

1 штука

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Мелко нарежьте чеснок, зелень и маслины. Смешайте с творогом.

2Сладкий перец разрежьте на 4 части и начините их творожной пастой.

Совет к рецептуКалорийность: 52 ккал на 1 порцию.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ника Ганич

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Закуска перец фаршированный сыром и чесноком. Перец, фаршированный яйцами и сыром

Перец, фаршированный сыром — вкуснейшая горячая закуска, которую можно всегда быстро приготовить в духовке к приходу гостей. Времени это много не займет, да и продуктов для этого блюда нужно немного.

Это блюдо — порционное, продукты нужно брать из расчета 1 перец (2 половинки) — на порцию, в том случае, если вы готовите это блюдо в качестве горячей закуски.

Если фаршированный сыром перец у вас — основное блюдо, то тогда понадобится 2 болгарских перца на порцию. Сыр можно брать любой, главное, чтобы он хорошо плавился, можно использовать и смесь разных сыров. Также обогатить и разнообразить это блюдо можно за счет добавления различных специй.

ВАЖНО: Для этого блюда лучше использовать болгарский перец красного, желтого или оранжевого цветов. Зеленый перец в процессе приготовления в духовке теряет свой цвет и на праздничном столе выглядит совсем непразднично. Понятное дело, что цвет перца на его вкус не влияет. Относительно формы перца, подойдет любая.

Болгарский перец разрезаем на половинки вдоль. Для красоты и удобства при поедании готового блюда оставьте у перца хвостик. Очищаем половинки перца от внутренних перегородок и семян.

Подготовим начинку для перца. Для начинки лучше использовать пряные острые сыры. Я использую два вида сыра: Чеддер и Пармезан.

Сыры натираем на средней терке, выкладываем в миску.

Зелень петрушки и укропа нарезаем очень мелко, добавляем зелень к сыру. Чеснок пропускаем через пресс. Хорошо перемешиваем все ингредиенты начинки. Пробуем начинку на соль, не забываем, что сыры обычно — соленые. Добавим немного черного молотого перца. На этом этапе можно добавить в начинку и свои любимые специи.

При помощи десертной ложки плотно фаршируем перцы полученной начинкой.

Выкладываем нафаршированные перцы в форму для запекания. Сверху я положила по паре веточек тимьяна, я очень люблю его сочетание с сыром. Отправляем фаршированные перцы с сыром в духовку, разогретую до 160 градусов С, на 15-20 минут. Первые 10 минут готовим перец, накрыв его сверху фольгой, затем фольгу снимаем и остальные 10 минут готовим перец без нее.

Готовый перец, фаршированный сыром, подаем к столу горячим, а значит, немедленно!

Приятного аппетита! Как же это вкусно!

Если требуется быстро приготовить красивую и оригинальную холодную закуску, то рецепт салатного перца, фаршированного сырной массой, это как раз то, что вам и нужно. Данное блюдо не требует термической обработки или большого кулинарного опыта, может быть приготовлено даже вне оборудованной кухни, например, в студенческом общежитии. Закуска получается такой красивой и аппетитной, что ее разметают первой. Все это делает перец, фаршированный сыром, идеальным блюдом для праздничного застолья или веселой вечеринки.

Ингредиенты:

(4-6 порций)

  • 500 гр. (3 шт.) салатного перца
  • 200 гр. творога
  • 200 гр. сливочного сыра
  • 150-200 гр. твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 шт. грецких ореха (по желанию)
  • укроп или сухая смесь прованских трав
  • Приготовление данной закуски начинаем с подготовки самих перцев. По-возможности лучше использовать цветной салатный перец (его еще называют болгарским), тогда готовое блюдо будет выглядеть невероятно красиво и празднично.
  • Перец тщательно моем, а затем насухо вытираем полотенцем. Лишняя влага нам тут не нужна, иначе она будет растворять начинку.
  • Затем удаляем сердцевинки с семенами. Для этого острым ножом аккуратно срезаем верхнюю часть каждого перца так, чтобы получилась открытая чашечка. Отрезанную верхнюю часть не выбрасываем, она нам потребуется для начинки.
  • Теперь приготовим сырную начинку, которой и будем фаршировать салатный перец. Берем небольшую кастрюльку или мисочку, выкладываем в нее все ингредиенты. На ингредиентах начинки остановимся более детально:
  • Творог может быть как купленный в магазине, так и на рынке, главное чтобы он ни в коем случае не был кислым или слишком мокрым.
  • Сливочный сыр может быть любой, в том числе соленый или с травами. Самый известный, это, конечно же, сыр «Филадельфия».
  • Твердый сыр необходимо использовать с характерным интенсивным вкусом, например, «Гауда», «Маасдам», «Чеддер» или похожий российский аналог. Это придаст дополнительную пикантность нашим фаршированным перцам. Кусочек твердого сыра натираем на средней терке. Подойдет так же фасованный тертый сыр, который продается в пакетиках.
  • Оставшиеся при разделке перцев верхушки мелко режем и добавляем к сырной массе.
  • Чеснок очищаем от шелухи, мелко режем или давим в чесночнице. Для тех, кто любит вкус чеснока, количество зубчиков можно увеличить до 4-5 шт.
  • Ядра грецких орехов измельчаем до размеров чуть покрупнее спичечной головки.
  • Три-четыре веточки укропа моем, хорошо просушиваем, а затем нарезаем очень мелко. Вместо свежего укропа можно использовать приправу сушеных Прованских трав. При попадании в сырную смесь они размокнут, станут мягкими и вполне заменят свежую зелень.
  • Все ингредиенты начинки тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Начинке положено быть соленой, поэтому в случае, если она получилась пресноватой, солим. Сама масса должна быть довольно плотной, если не сказать твердой, и хорошо держать форму. Если в твороге оказалось довольно много жидкости, то чтобы загустить начинку, добавляем еще немного тертого твердого сыра.
  • Теперь приступим непосредственно к фаршировке салатного перца сыром. Делаем это обычной столовой ложкой. Перец наполняем очень плотно, так чтобы внутри не осталось ни одной самой малейшей полости.
  • Нафаршированный сыром и чесноком перец ставим в холодильник на 2-4 часа. В холодильнике сырная масса остынет и станет более плотной, благодаря этому фаршированный перец будет легче нарезать пластинами.
  • Острым ножом нарезаем каждый перец на пластиночки толщиной примерно в один сантиметр. Красиво их выкладываем на блюдо или тарелку и подаем к столу. Вот и все, можно принимать гостей.

Фаршированный перец – одно из горячо любимых блюд в нашей стране, однако порой, произнося эту фразу, мы вовсе не имеем ввиду традиционное горячее второе блюдо. Фаршированные перцы – это еще и холодная закуска, рецептов которой появляется все больше.

Видимо, подумав о том, что раз перец можно фаршировать мясом и рисом, то и другие продукты для этого овоща, будто созданного для фаршировки, тоже подойдут, а раз некоторые из них вовсе не требуют тепловой обработки, то и тушить таким образом фаршированные перцы не нужно, сообразительные хозяйки и придумали такую вот закуску.

Сегодня перчики, фаршированные различными продуктами, можно увидеть на праздничных столах все чаще, что вполне понятно – готовить такую закуску просто, а получается очень вкусно, красиво и аппетитно. Еще одна причина популяризации таких закусок заключается в круглогодичной доступности болгарского перца практически во всех магазинах во всех его цветовых вариациях, о чем раньше хозяйки могли только мечтать. Собственно, так и появился консервированный фаршированный перец, но не будем отступать от темы.

Для фаршировки сладкого перца можно брать перцы, конечно же, любых цветов, главное чтобы они были неострые, иначе вряд ли такую закуску оценят по достоинству, ну разве что очень немногие. Ну а что касается начинки, то тут открывается необъятный простор, на котором можно проявить во всей красе свою кулинарную фантазию.

Рецепт закуски из перца, фаршированного брынзой

Понадобится: 400 г брынзы, 100-150 г сливочного масла, 6 сладких перцев, 2-4 зубчика чеснока, зелень.

Как приготовить фаршированный брынзой перец. Брынзу раскрошить, перемешать со слегка размягченным маслом, рубленым чесноком и зеленью, подсолив. Промыть перцы, срезать плодоножки и аккуратно удалить семена, нафаршировать сырной массой, убрать на 2-3 часа в холод, нарезать перед подачей на кусочки по 1-1,5 см толщиной.

Вот так – очень просто и быстро! Хотя, так же быстро эта аппетитная закуска и разойдется, что, впрочем, для хозяйки комплимент, а, значит, это факт положительный.

Другой вариант: брынзу можно потереть на крупной терке, в равных количествах перемешать с мягким маслом, 4-6 зубчиками чеснока, тертого на крупной терке, рубленым укропом. Такие перцы также нужно убрать в холод и подать, нарезав кружками или вдоль пополам на половинки.

Если хочется чего-то такого же простого, но попикантнее, приготовьте такую закуску.

Рецепт приготовления острой закуски из перца, фаршированного творогом

Понадобится: 300 г творога, 100 г сливочного масла, 5 зубчиков чеснока, 2 сладких перца, 1 ч.л. горчицы, горький красный молотый перец.

Как приготовить пикантную закуску из перца с творогом. Через сито протереть творог, перемешать с размягченным маслом, горчицей, пропущенным через пресс чесноком и горьким перцем, миксером взбить до однородности. Нафаршировать смесью очищенные от семян перца, убрать в морозилку на час, перед подачей нарезать кружками.

Очень вкусный вариант – перцы, фаршированные сыром и орехами.

Рецепт закуски из перцев, фаршированных орехами и сыром

Понадобится: 250 г любого сыра, 150 г сливочного масла, 8-10 грецких орехов, 3-4 сладких перца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки/кинзы.

Как нафаршировать перцы сыром и орехами. Разноцветные перцы промыть, осторожно вырезать плодоножки, удалить семена. На терке потереть замороженное масло и сыр, чеснок пропустить через пресс, орехи измельчить, зелень порубить, перемешать все и нафаршировать плотно перцы. Отверстия от плодоножек можно закрыть половинками орехов. Минимум на полчаса убрать перцы в холод, перед подачей нарезать кружками по полсантиметра толщиной.

Если у вас нет орехов, то нафаршировать перцы можно только сыром.

Рецепт закуски из перцев, фаршированных сыром

Понадобится: 100 г твердого сыра, 6 сладких перцев, 3 плавленых сыра, 3 ст.л. майонеза, укроп, красный молотый перец.

Как приготовить перцы с сыром. Срезать плодоножки перцев, удалить перегородки и семена. На терке потереть сырки и обычный сыр, соединить все с майонезом, рубленым укропом, молотым перцем, взбить, при желании можно также добавить мелко нарезанный болгарский перец. Нафаршировать перцы массой, уплотнив ложкой начинку, убрать в холод минимум на 2 часа, перед подачей нарезать на ломтики.

Еще один интересный вариант – фаршировать перцы целыми продуктами.

Рецепт закуски из перца, фаршированного яйцом и сыром

Понадобится: 150-200 г сыра твердого, 3 болгарских перца, 3 яйца, 5-6 зубчиков чеснока, майонез.

Как приготовить закуску из перца с яйцом. Срезать у перцев верхушки со стороны плодоножки, вынуть семена. Сыр потереть и перемешать с раздавленным чесноком, майонезом. Яйца отварить вкрутую. Распределить сырную начинку внутри перца, положив в серединку целое яйцо. Убрать перцы в холод на 2-3 часа, перед подачей нарезать перцы смоченным в холодной воде тонким ножом на кусочки по 0,5 см толщиной.

Взяв за основу данный рецепт, вы можете нафаршировать перцы и другими продуктами, в том числе мясными, а также овощами и т.д.

Вкусные закуски из фаршированных перцев – это очень просто, попробуйте!

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Такая закуска расходится на ура в первую очередь, но сначала надо подготовить все ингредиенты, выкладываем их на столешницу и приступаем. Острым кухонным ножом вырезаем с перцев плодоножки, потрошим их от семян и промываем вместе с пучком укропа под струйками холодной проточной воды. Затем сушим их бумажными кухонными полотенцами, овощи откладываем на время в сторонку, а зелень отправляем на разделочную доску и мелко рубим. После этого распечатываем упаковки с двумя видами сыров и приступаем к следующему шагу.
Шаг 2: готовим сырную начинку.

Кладем в глубокую миску измельченный укроп и туда же шинкуем на мелкой либо средней терке плавленый, а также твердый сыр. Приправляем эти продукты острым красным перцем, паприкой, солью, майонезом и перемешиваем все столовой ложкой до однородной консистенции – начинка готова!
Шаг 3: фаршируем перец.

Теперь берем чайную ложку и заполняем сладкий перец сырной смесью, утрамбовывая ее очень плотно, так чтобы в красных красавцах не осталось ни капли воздуха. Затем заворачиваем практически готовую закуску в полиэтиленовый пакет, пленку либо алюминиевую пищевую фольгу и идем дальше.
Шаг 4: доводим перец, фаршированный сыром до полной готовности.

Кладем упакованные перчинки в холодильник минимум на 2 максимум на 6 часов и даем им возможность настояться. По истечении этого времени начинка уплотнится и блюдо можно будет сервировать. Выкладываем фаршированные овощи из холодильника на разделочную доску и снимаем с них обертку. Затем очень острым кухонным ножом нарезаем каждую перчинку поперек кольцами толщиной от 1-го до 1,5 сантиметров , распределяем их на большом плоском блюде, по желанию декорируем и после этого предлагаем гостям продегустировать простой, но очень вкусный кулинарный шедевр.
Шаг 5: подаем перец, фаршированный сыром.

Перец, фаршированный сыром, подается в охлажденном виде, предварительно нарезанный кольцами толщиной до полутора сантиметров, как закуска перед вторыми основными блюдами. По желанию перед сервировкой эту вкуснятину украшают свежей зеленью укропа, петрушки, кинзы, базилика либо маслинами и оливками. Наслаждайтесь и получайте удовольствие от пикантной и, безусловно, смачной еды!
Приятного аппетита!

По желанию можно использовать обычный салатный зеленый перец, конечно, блюдо будет не таким пахучим и сладковатым, но тоже получится очень вкусным;

Не нравится красный острый перец? Если да, тогда замените его черным, он менее жгучий, либо возьмите душистый, он вообще практически пресный, хотя в аромате выигрывает у всех остальных практически на 100%;

Для приготовления данной закуски можно использовать любые твердые сорта сыров, а вот плавленый должен быть средней плотности, такой как сырок «Дружба»;

Очень часто начинку дополняют одним сваренным вкрутую и измельченным на мелкой терке куриным яйцом, небольшим количеством оливок, а также маслин;

Иногда к петрушке добавляют пару веточек укропа и кинзы, либо не используют зелень вовсе, а вместо нее кладут пару выдавленных через пресс зубчиков чеснока.

Предлагаю рецепт вкусной, простой в приготовлении и очень эффектной закуски — перца, фаршированного сыром . Вкусно приготовить с таким перчиком бутерброды на завтрак или подать гостям. Такая холодная закуска украсит любой праздничный стол. Готовлю перец, фаршированный сыром, уже много лет и неизменно эти яркие колечки вызывают восторг у гостей.

Ингредиенты

Для приготовления перца, фаршированного сыром, понадобится:

перец болгарский сладкий — 2 шт.;

сыр твердый — 200 г;

масло сливочное — 100 г;

чеснок — 2 зубчика;

зелень петрушки — по желанию;

соль — по вкусу.

Этапы приготовления

Приготовить начинку. Для этого сыр и масло перекрутить через мясорубку (соотношение сыра и масла всегда должно быть 2:1).

Подержать некоторое время при комнатной температуре, чтобы масло стало мягким. Добавить в начинку измельченный чеснок и тщательно перемешать. Если необходимо, досолить получившуюся начинку для фарширования перцев.

В часть начинки я добавила измельченную зелень петрушки.

Перец, фаршированный сыром, завернуть в фольгу и положить на несколько часов в холодильник. Затем вынуть из холодильника и нарезать охлажденные перцы тонкими колечками.

Рецепт Перец фаршированный сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Перец фаршированный сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 28,6 %, бэта-каротином — 19,4 %, витамином B2 — 11,8 %, витамином B6 — 13,4 %, витамином C — 126,1 %, витамином E — 17,6 %, витамином PP — 16,9 %, кальцием — 45,1 %, фосфором — 34,5 %, кобальтом — 13,5 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Закуска из перца с творогом и чесноком. Рецепт с пошаговыми фотографиями

Творог — один из самых полезных,  необходимых и вкусных продуктов, и мы стараемся как можно чаще  подавать его к столу.
Я хочу поделиться своим рецептом фаршировки болгарского перца (или помидоров) творогом с чесноком и зеленью. Чтобы понять вкус этого блюда, приготовьте… и, поверьте, вы останетесь довольны!

Могу сказать однозначно, что это очень вкусно, к тому же  необыкновенно украшает стол своим по-летнему сочным и ярким цветом.
К тому же, времени занимает совсем немного. И если вы ждете гостей, то сможете приготовить фаршированный перец за 15-20 минут.
 

Ингредиенты:

  • Болгарский сладкий перец — 2  шт.
  • Красные помидоры             — 1 шт.
  • Творог    (жирный)               — 300 г
  • Сливочное масло                  — 50 г     
  •  Чеснок                   — 1-2 зубчика
  • Перец черный, молотый —  добавляем по вкусу
  • Пучок укропа
  • Несколько веточек петрушки
  • Соль                       — по вкусу
 
  

Приготовление:

Необходимо выбрать творог, желательно с высоким процентом жирности.
Я покупаю домашний, благо на нашем рынке его легко найти.
Два перца продолговатой ровной формы, желательно красный и  толстошкурый, моем, вырезаем плодоножку и вынимаем семена.

Помидоры выбираем плотные, среднего размера, чайной ложкой вырезаем середину.

Чеснок чистим и измельчаем.

Смешиваем творог, чеснок, сливочное масло, черный перец и соль. Необходимо тщательно перемешать, чтобы получилась однообразная масса.

Делим на две неравные части, в меньшую часть добавляем мелконарезанный укроп (эта начинка для помидор.)

Фаршируем перец и помидоры.

Если творог остался, не беда!!! Скатываем его в шарики.

Убираем в холодильник на один час.
Блюдо готово.

Нарезаем и украшаем.
Приятного аппетита! 
 

Легкий рецепт сырных фаршированных перцев с чесноком и сливочным сыром

Питание: Калории 71 | 3,3 г чистых углеводов | 2,8 г белка | 5,5 г Total Fat

Этот сырный фаршированный перец со сливочно-чесночной начинкой порадует публику и станет легкой закуской, гарниром или закуской.

Перейти к рецепту

Оооо, эти фаршированные перцы такие вкусные. Это как сливочный, сырный чесночный хлеб, фаршированный жареным сладким перцем. И исчезают быстро. Даже мои дети, которые не любят перец, любят их.Мы делаем их в кемпинге, и мы делаем их дома. И этот рецепт я часто использую, когда мы идем к кому-то домой на ужин. Что бы ни готовили наши хозяева, эти фаршированные перцы станут либо вкусным гарниром, либо закуской.

Приготовьте перцы

Первый шаг к приготовлению этих простых фаршированных перцев с сыром — это подготовка перцев. Итак, выложите все свои перцы на сковороду или разделочную доску. Это поможет вам понять, где они естественным образом лежат, поэтому перец не будет колебаться после того, как вы их наполните.Затем используйте нож, чтобы отрезать сторону, обращенную вверх. (Мне нравится сохранять эти кусочки, чтобы добавить их на поднос с овощами или перекусить позже.) Наконец, используйте чайную ложку, чтобы соскрести ребра и семена. Иногда некоторые семена упрямы. Все, что вам нужно сделать, это перевернуть перец и постучать по спинке ложкой. Это обычно выводит остальных. Если у вас есть противень для перца халапеньо, вы можете использовать его вместо противня. Затем вам нужно будет срезать верхушки перца и очистить их от семян.

Приготовление сырной чесночной начинки

Начинка для этих фаршированных перцев вдохновлена ​​липким чесночным хлебом, и ее очень легко приготовить.В миску добавьте тертый сыр, размягченный сливочный сыр, свежий измельченный чеснок и приправу. Затем смешайте все вместе, пока все не смешается.

Нафаршировать перец и запечь

А теперь пришло время нафаршировать перец. Итак, используйте маленькую ложку, чтобы добавить начинку к перцам. Затем тыльной стороной ложки полностью вдавите начинку. Выложите фаршированный перец на противень и продолжайте наполнять остальную часть. Когда все перцы будут заполнены, запекайте их при температуре 425°С в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не начнет немного подрумяниваться, а перцы не станут мягкими.Если вы готовитесь к вечеринке, вы также можете хранить фаршированные перцы в холодильнике, чтобы запечь их позже.

Другие рецепты, которые стоит попробовать: сырные тако с перцем, рулетики с ветчиной и спаржей и чашки для пиццы с салями.

Легкий рецепт сырных фаршированных перцев с чесноком и сливочным сыром

Этот рецепт сырных фаршированных перцев с чесночно-сливочной начинкой понравится всем и станет легкой закуской, гарниром или закуской.

Общее время: Общее время: 35 мин
35 мин 15 мин
Срок головки: 20 мин

Ингредиенты

  • 1 1/2 LBS Мини Сладкий перец, около 24 перцев
  • 2 чашки Шеда Сыр
  • 8 унций Сливочный сыр, размягченный
  • 4 зубчика Чеснок, измельченный
  • 1 ч.л. Сезонная соль

Указания

  1. Разогрейте духовку до 425°.Разложите мини-перцы на противне, чтобы увидеть, где они лежат естественным образом. Отрежьте сторону, обращенную вверх, и выбросьте (или сохраните для лотка для овощей). Используйте чайную ложку, чтобы вынуть семена. Переверните перец и постучите по спинке ложкой, чтобы удалить оставшиеся семена. Повторите для всех мини-перцев.
  2. Смешайте оставшиеся ингредиенты в миске и перемешайте лопаткой, пока все полностью не смешается. Используйте маленькую ложку, чтобы наполнить все мини-перцы сырной начинкой.
  3. Запекайте фаршированные перцы в течение 20–25 минут, пока перцы не станут мягкими, а начинка не расплавится и местами не подрумянится. Перед подачей дайте перцам немного остыть. Наслаждаться.
Питание:

Выход: 24 порции, размер порции: 1 перец

Количество на порцию : Калорийность: 71, Общее количество жиров: 5,5 г, Насыщенные жиры: 3 г, Sg:gg, 8,7 м2, Холестерин: 16. Углеводы: 4,8 г, клетчатка 1,5 г, сахара: 2,3 г, белки 2,8 г

Сохраните и поделитесь этим рецептом!! Нажмите здесь, чтобы закрепить!!

Сладкий перец, фаршированный сливочным сыром

Делитесь с друзьями!

Легкие и ароматные сладкие перцы, фаршированные сливочным сыром с чесноком, станут восхитительным дополнением к любому праздничному столу и будут готовы в кратчайшие сроки.

Это 4-й день блог-хопа «12 дней Рождества», и мы просто путешествуем по декабрю! Если вы пропустили какой-либо из предыдущих дней, начните здесь и вернитесь назад! Я объединяюсь с более чем 40 другими блоггерами, чтобы каждый день приносить вам новую поделку, поделку или рецепт! Сегодняшняя тема — еда для вечеринок!

Когда я думаю о еде для вечеринок, я обычно представляю множество закусок и десертов. А вы? На самом деле, я обычно тот, кто добровольно предлагает свой знаменитый мексиканский 7-слойный соус или приносит вкусный десерт на любую вечеринку, на которую нас приглашают.

Что касается сегодняшней темы, я придерживаюсь закусок и на самом деле делюсь рецептом, который я впервые получил от одного из моих хороших друзей, когда мы жили в Теннесси – сладкий перец, фаршированный сливочным сыром! Этот простой рецепт быстро станет вашей новой закуской!

Однако этот рецепт немного отличается от ее. Она делает эти замечательные, ароматные сладкие перцы, фаршированные сливочным сыром карри, но для этого рецепта сегодня я делюсь смесью с другим вкусом.

Самое приятное в этом рецепте фаршированных мини-перцев — вы можете менять приправы, чтобы получить свою любимую комбинацию! Карри, чеснок, ранчо, действительно все подойдет в этом рецепте перца, фаршированного сливочным сыром.

Еще лучше, эти сладкие перцы со сливочным сыром — низкоуглеводная закуска! Это означает, что даже если вы следите за тем, сколько углеводов вы потребляете, вы все равно можете наслаждаться этим мини-перцем. Конечно, вы также можете посыпать фаршированные перцы небольшим количеством панировочных сухарей, если вы не считаете углеводы, как предложил один читатель.На самом деле нет предела этому универсальному рецепту.

Нужны еще идеи для вечеринки? Посмотрите эти простые рецепты!

Нравится этот рецепт? Закрепите это на потом!

Ингредиенты

  • 8 унций сливочного сыра, размягченного
  • 12–16 маленьких сладких перцев, разрезанных пополам и очищенных от семян
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки порошка чили
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 2 столовые ложки тертого сыра
  • 1 столовая ложка зеленого лука, нарезанного (по желанию)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350°С и застелите противень пергаментной бумагой.
  2. В небольшой миске смешайте размягченный сливочный сыр, чесночный порошок, порошок чили, луковый порошок, соль, перец и паприку.
  3. Выложите смесь ложкой в ​​каждую подготовленную половинку мини-перца. Должно поместиться около 2 чайных ложек в зависимости от размера перца. Продолжайте, пока все перцы не будут заполнены.
  4. Выложите перец сливочным сыром вверх на подготовленный противень и сверху посыпьте тертым сыром.
  5. Запекайте в течение 20 минут или пока перец не станет мягким, а сливочный сыр слегка подрумянится.
  6. По желанию можно украсить зеленым луком
  7. Подавайте эти сладкие перцы, фаршированные сливочным сыром, теплыми.

Информация о пищевой ценности
Выход 24 Размер порции 1 фаршированная половина
Количество на порцию Калорийность 42 Всего жиров 4 г Насыщенных жиров 2 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 1 г Холестерина 10 мг Натрия 84 мг Углеводов 2 г Волокна 0 г Сахаров 1 г Белков 1 г

Пищевая ценность автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением с использованием мировых стандартов.Обратите внимание, что значения могут варьироваться в зависимости от торговых марок продуктов и различных калькуляторов питания. Приведенные здесь значения приведены только для справки и не оцениваются специалистами в области медицины или питания.

Ты приготовил этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

Миниатюрные сладкие перцы, фаршированные чесноком и травами

Мини-фаршированные сладкие перцы – легкая закуска с таким насыщенным вкусом, что вы можете просто проигнорировать основное блюдо!

Могу ли я начать сегодняшний пост с того, что любая вечеринка, начинающаяся с закуски со сливочным сыром, — это вечеринка, на которой я хочу быть? Одна из моих любимых закусок до смешного проста: 1 блок сливочного сыра, смешанный с 4-5 измельченными зубчиками свежего чеснока.Подается теплым или комнатной температуры, намазанным на крекеры, это лучшее, что может быть на свете.

Что ж, эти фаршированные перцы — усовершенствованная версия этой комбинации сливочного сыра. Сладкие, хрустящие перцы, фаршированные крепким сливочным сыром с чесноком и травами, будут съедены в мгновение ока. И они были бы настолько идеальными для любого случая, потому что вы можете сделать их заранее. Использование свежих зубчиков чеснока дает им настоящий толчок, если вы предпочитаете более приглушенную версию с использованием рубленого чеснока в банке, это должно помочь.

Присоединяйтесь к нам!

Блоглов | Facebook | Твиттер | Инстаграм | Пинтерест | Google+


Мини-сладкие перцы, фаршированные чесноком и травами

 

Подайте тарелку мини-сладких перцев, фаршированных чесноком и травами, на следующей встрече и наблюдайте, как они исчезают!

Ингредиенты

  • 8 унций. БЛОК СЛИВОЧНЫЙ СЫР, комнатной температуры
  • 4 ГОЛОЧКИ ЧЕСНКА, свежемолотые или натертые
  • ½ чайной ложки СУШЕННОЙ ПЕТРУШКИ*
  • ¼ чайной ложки СУШЕНОГО УКРОПА
  • 10-11 МИНИ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ, стебли и семена удалить и разрезать пополам
  • ½ чайной ложки

    Инструкции

    1. Смешайте сливочный сыр, чеснок и травы.
    2. Наполните каждую половинку перца примерно 1 столовой ложкой смеси сливочного сыра. Охладить до подачи.

    Примечания

    *Если вы используете свежие травы, умножьте эти размеры на три.

    3.2.2704


    Еще любимые закуски…

    Чесночный соус Фета

    Куриный соус барбекю

    Абрикосовая паста с сыром горгонзола

    Мини-перцы, фаршированные колбасой

    Медово-чесночная лепешка

    Сырная колбаса сальса-верде дип

    *Это сообщение было опубликовано в марте 2014 года.

    Сладкие перцы, фаршированные сыром — Без глютена

    Сладкие перцы, фаршированные сыром, — отличная закуска, когда вы развлекаетесь. Всего 5 ингредиентов, и у вас получится вкусная закуска, которую можно приготовить заранее.

    Это рецепт, который вы захотите использовать каждый раз, когда развлекаетесь. Нужны ли вам закуски для рождественской вечеринки или легкая закуска для летнего барбекю, эти мини-перцы, фаршированные сыром, — идеальный выбор.

    Начинка для этих мини-перцев, фаршированных сыром, очень проста и универсальна.Я предпочитаю делать это просто, используя только сливочный сыр, сыр чеддер, чесночный порошок, соль и перец. Вы можете изменить его, добавив такие вещи, как нарезанный зеленый лук, зеленый лук или раскрошенный приготовленный бекон.

    Как приготовить мини-перцы, фаршированные сыром:

    • После мытья мини-перцев я люблю использовать большой поварской нож, чтобы разрезать каждый перец пополам. Помните, когда вы нарезаете их, вы хотите, чтобы они лежали ровно после нарезки.
    • Я использовал небольшой нож для очистки овощей, чтобы удалить все семена и мембраны из маленьких перцев, но было бы неплохо оставить их и в перцах.Так как это сладкий перец, а не перец халапеньо, семена не добавляют остроты.
    • Убедитесь, что сливочный сыр очень мягкий, прежде чем добавлять к нему другие ингредиенты. Это поможет вам получить красивую, гладкую начинку.
    • Чтобы наполнить мини-перцы сырной начинкой, я помещаю начинку в более толстый пакет с застежкой-молнией. Для этого хорошо подойдет пакет для заморозки. Я думаю, отрежьте один угол, оставив отверстие около 1/2 дюйма (1 см). Затем я выдавливаю сырную начинку в мини-сладкие перцы.Это работает намного лучше, чем пытаться наполнить их ложкой.
    • Положите перцы на противень, застеленный пергаментом. Это облегчает очистку, если во время выпекания сыр пропадет.

    Приготовление мини-сырных фаршированных сладких перцев заранее:

    Приготовьте эти фаршированные сладкие перцы на день вперед.

    Вымойте их. Нарежьте их. Заполните их. Затем храните незапеченные фаршированные перцы в герметичном контейнере в холодильнике.

    Когда вы будете готовы испечь их, просто положите их на противень, застеленный пергаментом, и испеките, как указано.

    Другие простые рецепты закусок, которые могут вам понравиться:

    Легкий рецепт сладкого перца, фаршированного сыром:

    Сладкий перец, фаршированный сыром

    Выход: 12 порций

    Время подготовки: 15 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Общее время: 30 минут

    Сладкий перец, фаршированный сыром, — отличная закуска, когда вы развлекаетесь. Всего 5 ингредиентов, и у вас получится вкусная закуска, которую можно приготовить заранее.Вы можете изменить его, добавив такие вещи, как нарезанный зеленый лук, зеленый лук или раскрошенный приготовленный бекон.

    Ингредиенты

    • 1 фунт (454 г) мини-сладких перцев
    • 8 унций. (250 г) сливочный сыр, размягченный
    • 1/2 стакана тертого сыра чеддер
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки молотого черного перца

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
    2. Вымойте, разделите пополам и очистите от семян маленькие сладкие перцы.Выложите их на противень, застеленный пергаментом.
    3. В средней миске смешайте сливочный сыр, сыр чеддер, чесночный порошок, соль и перец. Переложите в плотный полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией. Отрежьте один из нижних уголков (оставив отверстие около 1/2 дюйма) и выдавите начинку в подготовленные сладкие перцы.
    4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 13-15 минут или пока сыр не расплавится, а верхушки не начнут подрумяниваться. Подавать немедленно.

    Примечания

    Приготовление мини-сырных фаршированных сладких перцев заранее:

    Приготовьте эти фаршированные сладкие перцы за день до приготовления.Вымойте их. Нарежьте их. Заполните их. Затем храните незапеченные фаршированные перцы в герметичном контейнере в холодильнике. Когда вы будете готовы испечь их, просто положите их на противень, застеленный пергаментом, и испеките, как указано.

    Рекомендуемые продукты

    Раскрытие информации: Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

    Ты приготовил этот рецепт?

    Отметьте @faithfullgf и используйте хэштег #faithfullgf .Я бы хотел увидеть это!

    Не забудьте сохранить этот рецепт на доске закусок в Pinterest!

    Фаршированные мини-перцы — закуска из фаршированных перцев с козьим сыром

    Мини-перцы с начинкой — это вкусная закуска, похожая на более полезную и менее острую версию стручкового перца халапеньо. Их можно запекать в духовке или готовить на гриле!

    Удивительно, насколько вкусны эти маленькие фаршированные перцы, потому что они довольно простые. Но каждый раз, когда я их делаю, весь лоток полностью разрушается.Они оооочень хороши.

    Я вообще большой поклонник фаршированных перцев, и в блоге я приготовил как халапеньо, завернутый в бекон, так и фаршированные острые перцы вишни.

    Как бы я ни любил эти два рецепта, что хорошо в этом рецепте, так это то, что вы можете контролировать остроту .

    Когда ты собираешься откусить фаршированный халапеньо целиком, невозможно сказать, насколько он будет острым, и слишком много раз мой рот был в огне!! Это должно быть слишком много, ха!

    Но здесь вы получаете сладкий, мягкий перец с оттенком халапеньо в начинке, так что вы получаете это тепло и вкус в умеренных тонах.

    Так что, если вы ищете простую, но вкусную закуску, красочную и красивую, эти перцы просто фантастические. Вы даже можете добавить их на тарелку антипасто и получить эпическую доску, чтобы подать ее на следующей встрече.

    Как приготовить фаршированные мини-перцы:

    Начните с приготовления начинки, состоящей из мягкого козьего сыра, тертого пармезана, свежего халапеньо, чеснока и перца:

    Кстати, быстрый совет для посева перцев халапеньо — использовать для их удаления пресс для дыни:

    Перемешайте, чтобы ингредиенты соединились в пышную сливочную начинку:

    Вымойте фунт мини-сладкого перца и разрежьте его пополам посередине:

    Когда я делаю их для вечеринки, я не надеваю верхушки, потому что мне кажется, что они выглядят красиво, но вы можете их отрезать, если хотите.

    Положите нарезанные перцы в миску и смешайте с оливковым маслом и солью:

    Затем наполните все мини-перцы приготовленной начинкой:

    Должно быть достаточно, чтобы щедро наполнить каждую половинку перца.

    Сколько времени готовить фаршированные мини-перцы:

    При запекании в духовке готовьте около 20-25 минут в духовке 425.

    Иногда я готовлю их в своем Traeger, чтобы придать им чудесный аромат дыма.Я готовлю на высокой мощности около 30 минут, пока сыр не начнет пузыриться, а перец не станет мягким.

    Для более горячего угольного гриля постарайтесь, чтобы температура не превышала 450, и готовьте около 15-20 минут.

    Независимо от того, какой из этих способов приготовления вы выберете, лучше всего, когда блюдо будет готово, а не время. Сыр должен слегка зарумяниться сверху, а перец размягчиться, вот так:

    Паштет из копченого лосося

    , водяные каштаны, завернутые в бекон, и куриный соус из буйволиного молока — вот некоторые из моих любимых закусок для вечеринок, и вы можете увидеть полную коллекцию в разделе «Закуски» моего указателя рецептов.Удачной готовки!

    Мини-перцы фаршированные

    Время подготовки: 15 минут

    Время приготовления: 25 минут

    Общее время: 40 минут

    Мини-перцы с начинкой — это восхитительная закуска, похожая на более полезную и менее острую версию поппера из халапеньо, которую можно запечь в духовке или приготовить на гриле!

    • 1 фунт мини-сладкого перца
    • 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима
    • соль
    • 10 унций размягченного козьего сыра (мягкий сыр)
    • 2/3 стакана тертого пармезана (40 г по весу)
    • ложек чеснока 4 ст.
    • 2 очищенных от семян и мелко нарезанных халапеньо (1/3 стакана, измерено)
    • 1/4 ч.л. свежемолотого черного перца
    • Разогрейте духовку до 425F*.

    • У перцев удалите плодоножки, затем разрежьте каждый пополам. Поместите в миску с оливковым маслом и 1/4 чайной ложки соли и хорошо перемешайте.

    • В большой миске смешайте козий сыр, пармезан, чеснок, халапеньо и черный перец.

    • Нарежьте нарезанные перцы небольшими ложками начинки. У вас должно получиться достаточно начинки, чтобы наполнить перцы щедрым количеством, немного выступая над верхушками перцев.

    • Запекайте перец около 20–25 минут, пока перец не станет мягким, а сыр по краям не станет золотистым.Наслаждаться!

    * Для других способов приготовления вы также можете готовить их на высокой мощности в течение примерно 30 минут или на гриле в течение примерно 15 минут. Вы стремитесь к готовности больше времени, с мягким перцем и слегка золотистой начинкой. Остатки по-прежнему имеют приятный вкус, но они никогда не будут такими вкусными, как в первый раз, когда они только что приготовлены. Не стесняйтесь удваивать, удваивать или масштабировать этот рецепт по желанию.

    Калории: 28 ккал, Белки: 1 г, Жиры: 2 г, Насыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 3 мг, Натрий: 41 мг, Калий: 23 мг, Витамин А: 360 МЕ, Витамин С: 12.2 мг, кальций: 23 мг, железо: 0,2 мг

    Питание оценивается с использованием базы данных продуктов питания и предназначено только для использования в качестве ориентира в информационных целях.

    Курс: Закуска

    Кухня: Американская

    Чесночный хлеб с начинкой из колбасы и перца

    от абракашаба

    Чесночный хлеб, фаршированный колбасой и перцем, такой сырный и тающий, что это идеальное блюдо для вечеринки или обеда!

    Тезисы, как если бы у ползунков и хот-догов родился ребенок.В середине булочки целая колбаса, но ты ешь ее как бутерброд.

    Чесночный хлеб с начинкой из сосисок и перца

    подойдет для любого случая и станет лучшим перекусом, которым можно поделиться. Принесите это, чтобы произвести впечатление на своих друзей или даже на семейный вечер. Детям это тоже нравится!

    Просто снимайте булочки по одной и наблюдайте, как волшебно вытаскивается сыр! Это так вкусно, и подавайте с маринарой для окунания.

    Наслаждайтесь!

    Чесночный хлеб с начинкой из колбасы и перца

    Бутерброд или чесночный хлеб?

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 35 минут

    Курс закуски

    Американская кухня

    Ингредиенты

    • 1 ужин Roll Loaf 12 Connected Rolls
    • 3 3 больших итальянских колбас

      5 2 Bell Peppers нарезан

      5

      7 1 чашка Mozzarella 80040

      9 1 чашка Mozzarella 80040

      1 6 проволон ломтики
    чеснокное масло 130003
    • ¼ Кубок расплавленного масла
    • 2 TBSP Mayonnaise
    • 1 TSP Worcestershire
    • ¼ TSP сушеный Oregano
    • 2 чесночных гвоздики толщины
    • чеснок соль и перец на вкус — тире
    Garnish
    • петрушка
      • сторона

      Инструкции 

      Приготовьте начинку для колбас и перца
      • В сковороде на среднем огне обжарьте колбасу с небольшим количеством масла.Когда они подрумянятся, переложите колбаски на тарелку и добавьте перец и лук в горячую сковороду. Добавьте еще масла, чеснока, соли и перца. Обжаривайте до тех пор, пока не сформируется цвет, а лук не станет карамелизированным.

      • Разрежьте каждую сосиску на 4 части, всего у вас получится 12 кусков сосисок.

      • Добавить колбасу обратно в кастрюлю с жидкостью и пассеровать 5 минут. Снимите с огня и отложите.

      Приготовьте булочки
      • Разогрейте духовку до 400 градусов.Выложите обеденные рулетики на противень, застеленный фольгой.

      • Маленьким зазубренным ножом прорежьте в каждом рулоне по круглому отверстию. Прямо по середине. Протолкните отверстие в хлеб и надавите концом деревянной ложки. Это создаст выдолбленную миску для хлеба.

      • Сначала заполните каждое отверстие моцареллой, затем луком и перцем, затем одной колбаской на рулет. Надавите на каждый ингредиент и посыпьте колбасу большим количеством лука и перца, пока не закончится начинка.

      Испечь булочки… Дважды!
      • Выпекать булочки 10 минут, вынуть булочки из духовки. Быстро добавьте оставшуюся часть моцареллы сверху и разорвите проволоне, чтобы свободно покрыть верх.

      • Снова выпекайте булочки в течение 10 минут, пока сыр не расплавится и не станет слегка золотистым.

      • Украсьте петрушкой и подавайте с теплой маринарой. Наслаждаться!

      Ключевые слова закуски, чесночный хлеб, колбаса и перец, чесночный хлеб с начинкой

      Почтовая навигация

      Мини-перцы, фаршированные беконом и козьим сыром

      Эти мини-перцы, фаршированные беконом и козьим сыром , — вкусная закуска для закусок.Они сливочные, пикантные и выглядят очень красочно на сервировочном блюде (они всем понравятся)!

      Знаете такие закуски, которые исчезают в мгновение ока? Это один из таких! Сладкие мини-болгарские перцы наполнены сливочным козьим сыром и усеяны хрустящим беконом и ярко-красным луком. Они выше вкусных , и поверьте мне, будет трудно остановиться на одном, двух или трех.

      Итак, если вы хотите разнообразить свою игру закусками, эти фаршированные мини-перцы гарантируют веселое и вкусное времяпрепровождение.Думайте об этом как о моем любимом рецепте фаршированного перца, который превратился в сладкое, но сырное лакомство. И, как и большинство фаршированных блюд, этот рецепт невероятно прост в приготовлении. Просто подготовьте ингредиенты для начинки, нарежьте перцы, начините их и запеките! В результате получаются безумно вкусные блюда, а при подаче они выглядят особенно изысканно.

      Что в этих фаршированных перцах?

      Быстрая и простая комбинация из 6 ингредиентов. Вот что вам понадобится.

      • Маленькие болгарские перцы : Эти крошечные сладкие перцы обладают таким же ярким вкусом, как и их цвета.
      • Бекон : Потому что все с хрустящим беконом вкуснее, особенно в сочетании со сливочным козьим сыром.
      • Козий сыр : Мягкий и нежный сыр, который не слишком липкий или грязный.
      • Красный лук : Добавляет оттенок фиолетового и освежающий вкус с каждым кусочком.
      • Петрушка : Я люблю свежую петрушку, но вы также можете использовать нарезанную кинзу.
      • Чеснок:  Измельченный чеснок придает пикантный вкус.
      • Соль и перец : Помогает связать воедино вкусы начинки.

      Найдите рецепт для печати с размерами ниже.

      Как приготовить мини-перцы, фаршированные беконом и козьим сыром

      Всего несколько простых шагов, и эти вкусные перцы будут готовы в мгновение ока. Сначала разогрейте духовку до 400F , затем следуйте ниже.

      Приготовить бекон. № Положите полоски на противень и запекайте 18-20 минут. Затем переложите их на бумажное полотенце, чтобы они остыли.

      Подготовьте перец. Разрежьте каждую пополам и выскребите семена.

      Сделать начинку. Смешайте в миске козий сыр, красный лук, раскрошенный бекон, чеснок, петрушку, соль и перец.

      Начинить и запечь перец. Используйте ложку, чтобы добавить начинку, затем разложите перцы ровным слоем на противне. Запекайте 10 минут, пока перец не станет слегка мягким. Затем дайте им немного остыть перед подачей на стол.

      Приготовьте эти мини-фаршированные перцы заранее

      Если вы готовитесь к вечеринке, вы можете сделать это за несколько часов до прихода гостей.Просто сделайте начинку, начините перцы, разложите их на противне и храните в холодильнике, пока не будете готовы запекать. Таким образом, у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить другие закуски и свежий кувшин Маргариты!

      Как хранить и разогревать

      В редких случаях, когда у вас есть остатки (поверьте мне, действительно маловероятно), вы можете легко хранить их в холодильнике. Вот как это сделать.

      • Для хранения : Сложите перец в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 4-5 дней.
      • Чтобы разогреть : Положите их на тарелку и разогрейте в микроволновой печи в течение 20-30 секунд.

      Нужны вкусные, но легкие идеи для закусок?

      Эти фавориты читателей легко приготовить и наслаждаться ими! И если вам случится устраивать вечеринку на Суперкубке, вот список полезных рецептов Суперкубка, с которых можно начать.

      Если будете делать эти фаршированные мини-перцы, расскажите, что получилось!  Мне бы хотелось услышать ваше мнение в комментариях ниже.

      Мини-перцы, фаршированные беконом и козьим сыром

      Эти мини-перцы с беконом, фаршированные козьим сыром, — идеальная закуска для вечеринки. Они восхитительно сырные, насыщенные пикантным вкусом и выглядят очень красочно на блюде!

      • Разогрейте духовку до 400F/200C. Положите бекон на противень и готовьте 18-20 минут или пока он не станет хрустящим. Переложите его на бумажное полотенце, чтобы он остыл. *Примечание: я готовлю целую упаковку бекона, но для этого рецепта нужно только 6 ломтиков.

      • Пока бекон готовится, разрежьте маленькие перцы пополам и выскоблите семена.

      • Добавьте в чашу миксера козий сыр, красный лук, измельченный чеснок, петрушку, соль и перец. Когда бекон остынет, раскрошите его руками в миску и перемешайте.

      • Начините мини-перцы смесью козьего сыра с беконом и положите на противень. Запекайте фаршированные мини-перцы в течение 10 минут при температуре 400F/200C или пока мини-перцы слегка не станут мягкими.Достаньте их из духовки и дайте им остыть в течение 5 минут, прежде чем перекладывать на тарелку.

      • Подавайте их теплыми и, если хотите, посыпьте сверху небольшим количеством рубленой петрушки.

      Калории: 211 ккал, Углеводы: 4 г, Белки: 10 г, Жиры: 17 г, Насыщенные жиры: 8 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 32 мг, Натрий: 288 мг, Калий: 182 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 3 г, Витамин А: 2208 МЕ, витамин С: 73 мг, кальций: 61 мг, железо: 1 мг

      © Дауншифтология.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.