Питание через день отзывы и результаты: Диета «через день» | отзывы

Содержание

отзывы, результаты, основные правила и противопоказания. Правильное питание для похудения в домашних условиях Польза питания через день

Здравствуйте, дорогие друзья! В сегодняшней статье предлагаю разобрать следующий вопрос: как голодание через день действует на наш организм и на похудение в частности? Так уж вышло, что вокруг этой темы ходит много разных мнений. Неправильное применение методики может самым негативным образом сказаться на вашем здоровье. Чтобы этого не произошло, давайте изучим каждый вопрос досконально. Поехали!

Как и где зародилось голодание?

Углубляясь в историю, сложно дать однозначный ответ на поставленный вопрос. Голодание — это врожденный инстинкт, данный нам самой природой. В древней Руси лечебное неедение было основным способом вернуть человеку здоровье. Лекари считали, что природа всегда поможет и не нужно беспокоиться на этот счет.

Если же посмотреть на этот вопрос с точки зрения современной науки, то ученые выделяют два способа воздержания от пищи:

  • абсолютное
  • относительное

Первый предполагает полный отказ от всяческих питательных веществ. Говоря простым языком, кушать ничего нельзя, только пить. В таком случае организм питается исключительно внутренними резервами (белки, жиры, углеводы).

Второй вариант характеризуется скорее как заболевание. Относительное неедение — это хроническое употребление в пищу недостаточного количества продуктов с высокой энергетической ценностью. Сегодня современная молодежь любит питаться различными чипсами и фастфудом, замечали такое? Так вот, такой подход можно назвать относительным голоданием.

Действие на организм человека

В момент ограничения себя в пище, наше тело получает возможность в полной степени заняться самим собой и привести внутренние системы в порядок. В первую очередь оно перестраивается на так называемый аутолиз. Данный процесс примечателен тем, что тело питается исключительно своими тканями.

Основной энергетический баланс кроется именно в жировой прослойке. Именно поэтому в период неедения можно скинуть приличное количество собственного веса и избавиться от целлюлита. Однако, стоит принимать во внимание, что все зависит и от зашлакованности организма. Если общий объем шлаков велик, то процесс воздержания от пищи может вызывать некоторые сложности. Среди прочих это:

  • проявление хронических болезней
  • слабость
  • упадок настроения, апатия
  • головокружение, головные боли
  • ухудшение внимания
  • в некоторых случаях возможна агрессия

Но, если ваше тело находится в относительно чистом состоянии, то процесс может проходить гораздо легче. Во многом по этой причине перед голоданием нужно брать во внимание целый ряд факторов. Безопаснее всего будет обратиться к квалифицированному специалисту и проконсультироваться.

Если же хотите все сделать сами, то можно прочитать книгу “Правильное голодание от профессионального диетолога” Ирины Бражко и Галины Калюжной. Изучив ее, вы узнаете все о методиках жизни без еды, а также правильном ее применении. Авторы собирали свои знания путем клинических испытаний и потому имеют весомый опыт.

Среди главных положительных факторов воздержания от пищи отмечают:

  • комплексное омоложение и восстановление клеток
  • расщепление и уничтожение новообразований и опухолей
  • избавление от хронических болезней
  • укрепляется иммунная система
  • очищается выделительная система (кишечник, кожа, нос, бронхи и т.д.)
  • выводятся токсины, восстанавливается печень

Виды неедения

Зачастую люди прибегают к неедению для того, чтобы излечиться от серьезных болезней. Поэтому разновидности данного метода могут быть разными. Специалисты различают следующие виды:

  • Полное или стандартное
  • Комбинированное
  • Сухое
  • Фракционное по Войтовичу
  • Уриновое по Ерофееву или Малахову
  • Ступенчатое до криза
  • Смешанное
  • По Бреггу
  • По Николаеву
  • По Шелтону
  • По Суворину
  • Каскадное

Хочу остановить ваше внимание на последнем пункте, а именно на каскадном голодании. Этот метод, на сегодняшний день, набирает популярность и завоевывает новых поклонников. В чем его отличительная особенность?

Данный вариант не подразумевает полный 100% отказ от продуктов питания. Основное отличие в том, что периоды голода и неголода чередуются. Кушать, однако, разрешается исключительно сырую растительную пищу. Мы об этом виде поговорим еще в другой статье.

Как правильно голодать на воде через день

Принцип тут весьма прост: один день необходимо воздерживаться от пищи, на следующий разрешается употребление традиционных блюд.

В день, когда мы воздерживаемся от пищи, врачи-натуропаты рекомендуют выпивать как можно больше жидкостей. Чаще всего используется вода, но также хорошо подойдет зеленый чай или отвар шиповника.

В среднем следует выпивать от полутора до двух литров в день. Это нужно делать для того, чтобы помочь организму выводить накопления шлаков и токсинов. Не выпивая должного количества жидкостей, телу придется доставать запасы из собственных клеток. Ни к чему хорошему это не приведет.

В период, когда употреблять пищу разрешается, питаться следует не более 4 раз в день. Составлять меню нужно по принципу: с утра побольше пить, можно есть фрукты, в обед употребляем питательные продукты, во второй половине дня едим для очищения. Наибольшим очистительным эффектом обладают овощи.

Такой вид голодания нередко называют циклическим, так как весь процесс разбивается на два цикла: неедение и стандартное питание. Если по началу сложно выдерживать суточное неедение, то можно чередовать его по принципу 24 через 12. То есть, 24 часа нужно питаться традиционно (хотя кушаем мы все-таки в течении дня, а не ночью), а следующие 12 часов не есть.

Пару слов о сухом голодании

Сухое неедение имеет гораздо меньше поклонников. Во-первых такой метод дается гораздо сложнее, ведь потребность в воде является одной из основополагающих. Во-вторых, польза от такого способа воздерживаться от пищи весьма спорна, но почему?

Вот что об этом думает врач-натуропат Михаил Советов:

“Никогда своим пациентам не рекомендую сухой голод. Я считаю, что это абсолютно бесполезное занятие. Более того, люди и сами неохотно смотрят на такой способ воздержания от еды. Если подойти к этому процессу бездумно, можно нарушить функционирование некоторых органов, а это уже серьезно.”


Что запомнить

Циклическое воздержание от еды расценивается специалистами как один из способов при похудении. Такой метод вряд ли поможет избавиться от хронических болезней, но при борьбе с лишним весом он может принести видимые результаты.

Обязательно, перед тем как прибегнуть к практике голодания, адекватно оценивайте свое состояние здоровья. Лучше всего проконсультироваться со специалистом. В наиболее запущенных случаях голодайте только под наблюдением врача. Мы не несем никакой ответственности за ваши действия.

На этом я заканчиваю. Интересно узнать, а практиковали ли вы воздержание от еды? Какую практику вы применяли? Каких результатов удалось достичь? Обязательно поделитесь этим в комментариях!

Увидимся в следующей статье!

Большинство различных систем питания предполагают полный отказ от ряда одних продуктов и кардинальные ограничения по количеству иных. В итоге выясняется, что далеко не каждый способен выдержать столь суровое испытание. Многие после завершения такого пищевого истязания неизбежно срываются, и с таким трудом сброшенные килограммы опять оседают на фигуре.

Диета «Через день» считается не очень строгой. Поэтому соблюдать ее намного проще, чем подавляющее большинство остальных. Автором данной системы питания является доктор Джонсон. В Интернете есть информация о том, что он сам проверил ее на себе и всего за 2 месяца похудел на 16 кг. Навряд ли вам удастся сбрасывать на ней по 1 кг в день, зато 5-7 кг за 2 недели — вполне неплохой и, главное, — реальный результат.

Главный принцип диеты предельно простой и понятный: необходимо чередовать дни привычного питания и дни «разгрузки». Конкретизируем: один день можно кушать все, что вам нравится, без каких-либо ограничений, а следующий — придерживаться диеты. Если же для вас такой режим покажется слишком строгим, разрешается внести в него небольшие коррективы.

Таким образом, вы сможете устроить чередование, к примеру, 2 «сытых» и 2 «голодных» дней. Но если вы чувствуете, что вашей силы воли и стремления похудеть хватит, можно выбрать для себя альтернативный (ускоренный в достижении результата) вариант — сочетание 1 «сытого» дня с 2 «голодными». Кстати, на протяжении одного курса допускается смена чередований дней. Причем на результатах это никак не отразится.

Чем более строгим будет ваш персональный график, тем быстрее вы получите ожидаемый результат. Однако очень важно не перегнуть палку с количеством разгрузочных дней, ведь организм должен получать из пищи все требующиеся ему полезные вещества.

Какие-то строгие правила в данной системе питания отсутствуют. Более того, она дает возможность свободно выбирать продукты для составления рациона. Таким образом, базовым продуктом, на котором вы будете делать разгрузку» можно выбрать самый любимый: это могут быть любые фрукты, нравящиеся вам овощи, кисломолочка и так далее.

Составляя меню на разгрузочный день, вам придется комбинировать несколько продуктов. А это значит, что рацион будет максимально разнообразным и полезным для организма. Не стоит ставить себя в слишком строгие пищевые рамки, употребляя только один продукт. Это не принесет ощутимого результата. С помощью фруктов вы напитаете свой организм важнейшими витаминами, блюда из рыбы обогатят его фосфором, вареная курятина обеспечит «строительным материалом» — аминокислотами и белками, съеденные овощи «принесут» множество полезных минеральных веществ и так далее. Нельзя забывать о злаковых кашах — гречневая, рисовая и классическая овсяная принесут сплошную пользу и не добавят ни единого сантиметра вашей фигуре.

Даже если вы стопроцентно уверены, что прекрасно справитесь с предложенной диетой, все равно для перестраховки посоветуйтесь с диетологом. Ведь набор помогающих похудеть продуктов подбирается в индивидуальном порядке. Что подходит одному, может совершенно не подойти другому человеку в силу ряда причин.

Положительные и отрицательные стороны

Позитив:

  • происходит потеря одновременно и воды, и жира;
  • стабилизация веса с гарантией максимально продолжительного результата;
  • голодать и полностью отказывать себе в любимых вкусностях не требуется;
  • безопасность.
  • не рекомендуется такой пищевой эксперимент беременным и тем, кто кормит грудью;
  • диета запрещена при наличии проблем с пищеварительной системой;
  • дни разгрузки могут спровоцировать движение камней в мочеточниках или почках.

Образец меню на неделю

1 Завтракаем 200-граммовой порцией нежирного творога, чашечкой хорошего чая с ложечкой меда.
Перекусываем 150-граммовой порцией нежирного несладкого йогурта с 2-3 крупными сливами.
Обедаем Салатиком из овощей на ваше усмотрение, заправленным растительным маслом (1 ст. л.).
Полдничаем Парой яблок среднего размера или же парой таких же апельсинок.
Ужинаем 250-граммовым кусочком отваренной грудки курицы с любыми овощами на ваше усмотрение.
2 Привычное меню. Рекомендации: все жареное заменить отваренным или же гриль; спиртное — исключить; соленое и колбасы — свести к минимуму; сладости — порцию переполовинить и употребить до 12:00.
3 Завтракаем Смотреть 1-й день.
Перекусываем Стаканом маложирного кефира с 2-3 крупными сливами.
Обедаем Смотреть 1-й день.
Полдничаем Смотреть 1-й день.
Ужинаем Смотреть 1-й день.
4 Смотреть 2-й день. Дополнительная рекомендация: вес каждого приема пищи не должен превышать 300 г.
5 Завтракаем Омлетом из одного целого яйца и белками из трех яиц с зеленью.
Перекусываем 100-граммовым куском отваренной грудки курицы.
Обедаем Порцией супа из овощей (без картошки), заправленным маленькой ложкой маложирной сметаны.
Полдничаем Одним средним яблоком или же 200-граммовой порцией ягод.
Ужинаем 200-граммовой порцией запеченной рыбы или же паровых овощей на ваше усмотрение.
6 Привычное меню. Не переедайте. Спиртное — под запретом.
7 Строгая разгрузка: 400-граммовая порция маложирного творога и 4 средних яблока на весь день. Чередовать творог с яблоками каждые 3 часа.

Краткие итоги

Сидеть на такой диете можно как минимум 3-4 дня, а максимум — 2-3 недели. В этот период рекомендуется вести постоянный контроль за изменениями своего веса и пить достаточно жидкости, за исключением сладких напитков.

Если же вы упорно не можете достичь желаемого веса, можно «включить» на один день монодиету на выбор — гречневую либо кефирную.

Эта диета просто создана для тех, кто никак не может отказать себе в удовольствиях жизни. Вам разрешено кушать абсолютно все, но только через день. Гораздо проще выдержать ограничения один день, зная, что на следующий день тебе можно практически все.

Разновидностей диеты через день существует очень много, и каждый найдет что-то себе по душе.

Правила проведения «диетических» дней

В «обычные» дни можно есть все, что хотите (конечно, в разумных количествах, не по ночам и не только самую калорийную пищу). А к «диетическим» (их еще называют разгрузочными) есть определенные требования, соблюдать которые необходимо для достижения успеха.

1. Общий объем и энергетическая ценность потребляемой пищи должны быть около 25% от того, что Вы едите обычно.

Не очень страшное условие, учитывая, что большинство людей привыкли питаться, чуть ли не вдвое превышая минимально необходимые калорийность и количество пищи. 1000-1200 ккал в сутки будет более чем достаточно. Не стоит опасаться, что этого слишком мало. Как одна ночь без сна не нанесет большого ущерба здоровью, так и один день без пищи не приведет к катастрофе и смерти от истощения.

2. В разгрузочные дни обязательно надо много пить.

Но не сладкие компоты или лимонад — только травяной и обычный чай, кофе (без сахара), минеральную и обычную воду. В сторону соков тоже лучше не смотреть: их можно пить только понемножку и только свежевыжатые, а не магазинные. Там слишком много сахара; к тому же, и те, и другие содержат больше калорий на единицу веса, нежели целые фрукты. Такой вот парадокс. Впрочем, это парадоксально только на первый взгляд. Просто в сладкий сок попадают растворимые «легкие» углеводы, и они имеют большую калорийность, нежели клетчатка, пектины и прочий низкокалорийный «сухой остаток», которого в соке практически нет.

3. Обычно чередование «обычных» и разгрузочных дней рекомендуется устанавливать в соотношении 1:1.

Но если в какой-то из «обычных» дней Вы слегка или не слегка переели (мало ли — день Рождения, вечеринка или какой-нибудь предатель принес домой огромную вкусную пиццу), после такого «праздника живота» лучше продлить период диеты до 2-3 дней подряд. Как говорится, за все надо платить!

4. На протяжении разгрузочного дня рацион лучше составлять из небольшого количества (как по объему, так и по наименованиям) низкокалорийных продуктов.

Фрукты (кроме сладких), овощи, творог, молоко, кефир — все это разрешено.

Жирное, сладкое и все остальное, не относящееся к диетическому питанию, конечно же, не рекомендуется.

Основные правила диеты

Диетические дни

  • Отдавайте предпочтение белковой пищи (но не жирной!), которая надолго дает ощущение сытости.
  • Откажитесь от углеводов, за исключением фруктов и цельных злаков.
  • Пейте много воды и чая.
  • Снизьте физическую активность, отдавая предпочтение , или растяжке.

Недиетические дни

  • Много двигайтесь. Вы должны заниматься спортом не менее 45 минут в день и при этом выбирать активные виды тренировок.
  • Недиетический день не означает полную свободу, поэтому не переедайте, иначе сброшенный накануне вес мигом вернется.
  • Можете себе позволить в обед съесть легкий десерт.
  • На ужине налегайте на медленные углеводы (паста, коричневый рис), чтобы избежать дефицита энергии.

Все дни

  • Снизьте потребление соли и растительного масла (да, даже оливкового).
  • Для улучшения вкуса добавляйте в приготовляемые блюда специи.
  • Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом.
  • Поощряйте себя, если перевыполнили план. Например, если за неделю вы сбросили 2 кг, а не 1 кг, как рассчитывали, позвольте себе больше недиетических дней.

Диеты

Диета на яблоках через день

Отличным выбором будет разгрузочные дни проводить на яблоках.

К примеру, можно:

Каждые 3 часа съедать по 2 яблока, запивая стаканом кефира.

Еще один вариант яблочной диеты предусматривает, что в разгрузочный день вы можете съедать яблоки в любом виде: печеные, сушеные, вареные, свежие, в виде сока.

Примерный рацион на разгрузочный день может быть следующим:

  • нежирный кефир — 2 л,
  • нежирный творог — 500 г,
  • яблоки — 4-5 шт.

Меню 7-дневного рациона питания гуманной диеты через день

Понедельник

Завтрак : 250 граммов 2%-творога; одна десертная ложка натурального меда; стакан несладкого зеленого чая.

Второй завтрак : 200 граммов натурального несладкого йогурта или обезжиренного кефира; две больших сливы.

Обед : свежий салат из сезонных овощей с добавлением одной столовой ложки оливкового масла первого холодного отжима.

Перекус : два яблока или один большой апельсин.

Ужин : небольшой кусок отварной куриной грудки с гарниром из любых тушеных овощей.

Обычное для Вас меню рациона питания, но ограничения будут касаться соленой, жирной, жареной и сладкой пищи, всех видов алкогольных напитков.

Сладкие виды фруктов и соков необходимо употреблять в первой половине дня, желательно до полудня.

Меню рациона питания среды полностью повторяет меню рациона понедельника.

К соблюдению правил употребления и запрета пищи в обычные дни следует добавить одно уточнение — одна порция каждого приема пищи не должна превышать 300 граммов.

Завтрак : омлет, приготовленный из взбитых трех яичных куриных белков и одного целого куриного яйца, приготовленный на сухой сковороде, щедро посыпанный мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Второй завтрак : 150 граммов отварной куриной грудки.

Обед : порция супа, приготовленного из любых овощей, кроме картофеля с добавлением одной столовой ложки обезжиренной сметаны.

Перекус : одно большое яблоко или 200 граммов любых свежих ягод.

Ужин : небольшой кусок отварной нежирной морской рыбы с гарниром из любых овощей, запеченных на гриле или в духовом шкафу.

Необходимо не переедать, и ни в коем случае не употреблять алкогольных и сладких газированных напитков.

Воскресенье — самый строгий разгрузочный день

На протяжении всего дня необходимо съесть всего четыре больших яблока и 450 граммов нежирного творога с равномерным чередованием употребления продуктов через каждые три часа.

Плюсы диеты

  1. Диета день через день позволяет избавиться от лишнего веса.
  2. Обеспечивает поступление в организм всех необходимых пищевых продуктов и биологически активных компонентов.
  3. Исключает риск замедления метаболизма даже при длительном соблюдении принципов данной системы питания.
  4. Формирует здоровое отношение к пище.
  5. Позволяет существенно сократить калорийность недельного пищевого рациона.
  6. Является эффективной программой перехода на рациональное и сбалансированное питание.
  7. Исключает психологический дискомфорт, который характерен практически для любой низкокалорийной диеты.
  8. Не сопровождается мучительным чувством голода.

Минусы диеты

  1. Требует временного ограничения объёмов пищевого рациона.
  2. Предполагает более ответственное отношение к собственному питанию.

Большинство женщин, которые опробовали такую систему питания, отмечали, что им удалость со временем полностью изменить свой привычный рацион. В таком случае данная диета служит некой «адаптацией» для перехода к здоровому питанию. Ведь в один прекрасный день вы вполне можете почувствовать, что уже вполне готовы к стабильно умеренной калорийности рациона.

Некоторые преимущества голодания вы можете получить и при прерывистом режиме питания

Питание через день — тип питания, а не диета

Многие интересуются возможностью похудеть с помощью питания через день. Вероятно, поэтому прерывистое питание (питание, перемежающееся пищевыми паузами), часто причисляют к разряду диет. Даже название придумали — синусоидная диета. В том, что такое питание помогает похудеть, заключается его единственное сходство с диетами для похудения. Я крайне отрицательно отношусь к диетам и считаю, что для похудения есть гораздо более эффективные и простые методы.

Что характеризует диеты для похудения:

  • Диеты для похудения всегда (!) имеют ограниченный срок. Соблюдая диету дольше положенного, можно нанести вред здоровью. Да и эффекта от длительной диеты уже не будет — организм приспособится, замедлив обмен веществ.
  • Результат любой диеты крайне тяжело сохранить надолго. Килограммы возвращаются, даже если количество потребляемых калорий ниже, чем до диеты.
  • Диеты для похудения очень трудно соблюдать. Даже те диеты, которые выглядят просто, оказываются серьезным испытанием воли.

Я говорю сейчас о более-менее адекватных диетах для похудения. А ведь есть откровенно вредные диеты, которые наносят серьезный урон здоровью (например, на белковой диете можно запросто «посадить» печень).

Все вышеперечисленные характеристики диет не применимы к прерывистому питанию:

  • Прерывистое питание может применяться для похудения, если похудение является Вашей целью. Но, питаясь таким образом, можно и не худеть, если Вам это не нужно. Об этом поговорим ниже. Более того, прерывистое питание помогает набрать мышечную массу.
  • Прерывистое питание не имеет ограничений по времени. Привыкания (с последующим замедлением обмена веществ) не происходит. Так питаться можно хоть всю жизнь без вреда для здоровья.
  • В отличие любых диет для похудения (диет со сниженным количеством калорий, диет с ограничением количества тех или иных продуктов, монодиет и т. д.), при прерывистом питании не возникает недостатка ни в каких полезных веществах.
  • Прерывистое питание отличается значительной гибкостью — есть несколько схем такого питания, из которых легко выбрать подходящую именно Вам.
  • Такой режим питания соблюдать очень легко — на много легче, чем это может показаться. Усилие воли требуется минимальное, не сравнимое с ежедневным напряжением воли, необходимым для соблюдения диет. Можно подобрать такой режим питания, при котором чувство голода вообще не будет ощущаться.
  • Данный режим питания не только не вредит здоровью. Наоборот, многие исследования показывают, что регулярные пищевые паузы оказывают положительный эффект на все системы организма.

Учитывая все вышесказанное, думаю, Вы согласитесь со мной в том, что прерывистое питание никак не является диетой.

Питание через день — пищевые паузы, а не голодание.

Голодание — отличный способ очищения, оздоровления и омоложения организма. Существуют различные сроки голодания, но все они превышают 24 часа. Дело в том, что 24 часа — то время, через которое организм переключается в другой режим, включающий эндогенное (внутреннее) питание. Все время до того — собственно голоданием не является, а является пищевой паузой.

Ни одна из схем прерывистого питания не предполагает отказ от пищи на срок, превышающий сутки. В различных схемах предлагается делать перерыв в еде на срок от 16-ти до 24-х часов.

Технически, питание с пищевыми паузами отличается от прерывистого (периодического) голодания только продолжительностью периодов без приемов пищи. Но, по своему воздействию, отличается намного сильнее.

Конечно, голодание (особенно, длительное голодание) может совершать настоящие чудеса, вплоть до излечения «неизлечимых» болезней (таких случаев достаточно много, чтобы посчитать их случайностями). В то же время, некоторые преимущества голодания Вы можете получить и при прерывистом режиме питания. В качестве профилактики заболеваний, продления молодости, достижения и поддержания желаемого веса и общего оздоровления, прерывистое питание дает хорошие результаты.

Естественно, эти результаты напрямую зависят от того, ведет ли человек здоровый образ жизни. Режим питания с пищевыми паузами, сам по себе, не накладывает никаких ограничений на рацион питания — тут уж Вам решать, есть ли полезные продукты или вредные.

В качестве преимущества прерывистого режима питания, можно отметить то, что пищевая пауза переносится легче, чем голодание, и не требует подготовки, также как и соблюдения каких либо ограничений после нее.

Мы выяснили, что такой режим питания не является диетой или прерывистым голоданием. Так в чем же суть прерывистого питания?

В чем суть прерывистого питания?

Характеристики прерывистого питания:

Основная (и единственная) обязательная составляющая прерывистого режима питания — регулярные пищевые паузы, продолжительностью от 16 до 24 часов.

Пищевая пауза предполагает отсутствие какой либо пищи и напитков, кроме чистой воды.

Чрезвычайно важна регулярность пищевых пауз. Наибольший эффект дают именно регулярные перерывы в еде. Следует соблюдать определенную периодичность и одинаковую длительность пищевых пауз.

В соответствии с различными схемами, пищевые паузы могут повторяться с различной периодичностью — через день, раз в неделю, раз в месяц и т. д.

Можно выбрать подходящую схему и придерживаться ее сколько угодно долго. Можно начать с редких пищевых пауз (скажем, раз месяц), а затем перейти к схеме с более частыми паузами. Продолжительность пищевой паузы также может быть изменена — начав с 16-ти часов без еды, можно позже удлинить «голодный» период до 24-х часов. Таким образом, вопреки названию статьи «Питание через день», перерывы в еде совсем не обязательно делаются через день. Все зависит от выбранной схемы (несколько вариантов будет подробно описано ниже).

Данный вид питания не накладывает никаких ограничений ни на количество, ни на состав пищи. Это лишь определенный режим питания, который может сочетаться с любым видом питания (всеядное, раздельное, вегетарианство, веганство, сыроедение и т.д.).

Вы не ограничены определенным количеством приемов пищи. В «не голодные» дни Вы можете питаться как 2 раза в день, съедая большие порции в один прием, так и часто, маленькими порциями.

Польза прерывистого режима питания.

Прерывистое питание, как я писала выше, дает возможность быстро похудеть (причем избавиться именно от жира, сохраняя, и даже увеличивая мышечную массу). Сейчас посмотрим, как это происходит.

Чтобы понять, как прерывистое питание приводит к потере жира, сначала надо понять разницу между сытым и голодным состоянием (это не так очевидно, как кажется на первый взгляд).

Сытое состояние начинается в момент начала приема пищи и продолжается все то время, которое ваше тело эту пищу переваривает и усваивает. Время переваривания пищи сильно зависит от того, что это за пища, и от вашего обычного режима питания (то есть, от того, к какой пище Ваш организм привык).

Дробное питание означает, что Вы питаетесь маленькими порциями, которые быстрее, чем большие (1-2 часа, в зависимости от того, какие продукты Вы съели). Время усвоения пищи сокращается, также, на раздельном питании (ведь именно в облегчении усвоения пищи и состоит «изюминка» раздельного питания).

Дольше всего переваривается мясо — 3-5 часов и дольше, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Если к мясу прилагается богатый углеводами гарнир (рис, картошка, макароны или хлеб), то время переваривания мяса увеличивается. Молочные продукты и яйца перевариваются в течение 2-3 часов. Растительная еда переваривается 1-2 часа. А вот сырые овощи и фрукты — всего 30-60 минут.

Другими словами, сытое состояние ограничено временем поглощения и усвоения пищи. В сытом состоянии, организм не сжигает жир, потому что уровень инсулина в крови достаточно высок.

После этого проходит еще какое-то время, в течение которого организм не занят перевариванием пищи, но это все еще не голодное состояние (не то, которое называется «натощак»). В это время уровень инсулина все еще высок, что препятствует сжиганию жира. Это «промежуточное» состояние заканчивается через 8-12 часов после последнего приема пищи (опять же, в зависимости от состава пищи).

Лишь после этого уровень инсулина понижается настолько, чтобы организм начал сжигать жир. Назовем это состояние — голодным состоянием.

Люди редко делают перерывы между едой дольше 12-ти часов. Начав придерживаться режима прерывистого питания (с пищевыми паузами 16 часов и больше), многие начинают стремительно терять жировые запасы, независимо от того, что и сколько они едят (в разумных пределах, конечно) и как часто принимают пищу.

Пищевые паузы дают возможность организму регулярно оказываться в состоянии, в котором он активно сжигает жир. Этого не происходит при обычном режиме питания!

Польза прерывистого питания: увеличение продолжительности жизни.

Ученым давно известно, что ограничение потребления калорий удлиняет жизнь. Однако, снижение калорийности на ежедневной основе ведет к постоянному ощущению голода и к замедлению скорости обмена веществ. Ни того, ни другого не происходит при прерывистом питании. Организм не входит в режим экономии энергии (замедление обмена веществ), когда Вы едите через день. После голодного дня, организм получает свое обычное питание, с обычным количеством калорий, и продолжает функционировать в обычном режиме. Пауза продолжительностью в один день — слишком короткая, чтобы перевести организм в энерго-сберегающий (и жиро-накопительный режим.

При этом, во время пищевой паузы, активизируются многие из тех же самых механизмов, что и при пониженной калорийности питания.

Другими словами, прерывистый режим питания позволяет продлить жизнь, не уменьшая калорийность блюд в «не голодные» дни. Без недостатков низкокалорийного питания.

Польза прерывистого питания: профилактика заболеваний.

Пищевая пауза дает отдых пищеварительной системе и сердцу. Когда энергия не тратится на переваривание пищи, организм направляет ее на «починку» всяких «неполадок», на которые в другое время не хватает ресурсов. В результате, снижается риск развития рака и сердечно сосудистых заболеваний.

«Среди моих знакомых все те, кто ест через день, отличаются более крепким здоровьем и ясным умом от тех, кто принимает пищу ежедневно. Попробуйте проделать это в течение одной недели и увидите, как вы будете себя чувствовать. Подойдите к этому вопросу как ученый, имеющий в своем распоряжении лучшую в мире лабораторию – собственное тело.» Леонард Орр, «Бросьте привычку умирать»

Польза прерывистого питания: простота.

Жить в режиме прерывистого питания, на самом деле, очень просто. Намного проще, чем соблюдать диету. Если Вам кажется сложным продержаться без еды 24 часа, можно начать всего с 16-ти часов (из которых часть времени Вы проводите во сне). Пропустить ужин и последующий завтрак для большинства людей будет совсем не сложно. Если делать это регулярно, такой режим быстро входит в привычку.

В отличие от диеты, Вам не нужно:

  • что-то специально готовить,
  • покупать какие-то дополнительные, предусмотренные диетой продукты,
  • отказываться от любимых продуктов, не входящих в диету
  • считать калории,
  • следить за тем, что и сколько Вы едите во время каждого приема пищи,
  • терпеть постоянное ощущение голода.

Польза прерывистого питания: свобода.

Соблюдение режима прерывистого питания не требует от Вас фанатизма.

Прерывистое питание, в отличие от большинства диет или голодания, дает хороший результат, даже, если Вы нарушаете режим время от времени. Если Вас позвали в гости или в ресторан в «голодный» день, Вы можете спокойно пойти и съесть все, что захотите. И ничего не случится. Вы будете так же хорошо себя чувствовать, Ваша фигура не пострадает и Вы сможете продолжать соблюдать выбранный Вами режим прерывистого питания, без каких либо изменений.

Польза прерывистого питания: экономия.

Кстати, пропуская несколько приемов пищи в неделю, можно неплохо сэкономить.

Схемы прерывистого питания.

В описании схем прерывистого питания, я буду для простоты и краткости употреблять слово «голодание» вместо «пищевая пауза».

Еще раз напоминаю правила:

  1. во время голодания — ничего не едим, пьем только воду,
  2. в остальное время — едим как обычно.

Схема питания с ежедневными 16-ти часовыми голоданиями.

Вы выбираете, в какое время суток не есть. Главное — не есть 16 часов подряд, ежедневно. Начинать и заканчивать 16-ти часовое голодание нужно каждый день в одно и то же время. Например: едим с 12:00 до 20:00. Голодаем с 20:00 до 12:00 следующего дня.

Плюсы данной схемы питания:

  • 16-ти часовой перерыв в еде переносится легко (тем более, что половина времени приходится на сон).
  • Такой режим не мешает вести привычный образ жизни, обедая и ужиная в компании или с семьей.
  • Ежедневные короткие голодания быстро входят в привычку.

Такая схема подходит далеко не всем. Основной недостаток — ежедневный отказ от завтрака или ужина. Полезный завтрак особенно важен для «жаворонков». Можно сдвинуть временные рамки, например, так: едим с 8:00 до 16:00, голодаем с 16:00 до утра следующего дня. Но тогда придется каждый день отказываться от ужина и ложиться спать голодным.

На мой взгляд, это не лучшая схема. Она ближе всего к обычным диетам, так как общее количество калорий, которые Вы поглощаете за день, снижается. Чтобы этого не допустить, Вам придется искусственно увеличивать порции (что затруднит усвоение пищи), либо вводить дополнительные перекусы (что не всегда удобно и не всегда полезно).

Есть другие варианты прерывистого питания.

Схема питания с еженедельным однодневным голоданием.

Вы выбираете один день в неделю, в который не будете принимать пищу. Как видно на схеме, в бодрствующем состоянии Вам предстоит голодать всего 18 часов, а не 24. Но, если один день (24 часа), все же, кажется Вам слишком долгим сроком, можно начать с более коротких 20-ти часовых голоданий.

Если же Вам кажется, что голодать один день каждую неделю — это слишком часто, но Вы, все же, хотите практиковать прерывистое питание, то можно попробовать голодать один день в месяц.

Плюсы данной схемы питания:

  • Психологически легко отказываться от еды всего один день в неделю.
  • Эта схема отлично подходит для начинающих.
  • Если Вы никогда раньше не голодали, то после одного дня, проведенного без еды, Вы поймете, что это совсем не сложно.
  • Один голодный день в неделю практически никак не повлияет на Ваш образ жизни.

Единственный недостаток еженедельного суточного голодания — относительно невысокая эффективность. Если Вы хотите похудеть, то, вероятно, Вам придется добавить один или два голодных дня в неделю, чтобы быстрее увидеть результат.

Возможно, начав с этой схемы, Вы «войдете во вкус» и захотите увеличить количество голодных дней в неделю до двух или трех. Как показано на следующей схеме.

Схема питания с тремя еженедельными голоданиями.

Этой схеме наиболее точно подходит название «питание через день» (или «голодание через день»). Так и получается — Вы едите через день почти всю неделю. Смотрите схему:

Как и в прошлой схеме, Вы можете сократить время голодания до 20-ти часов или даже до 18-ти.

  • Плюсы данной схемы питания:
  • Эта схема очень эффективная.
  • Благодаря тому, что «голодных» дней в данной схеме не один, а целых 3, хороший эффект достигается и при более коротких голоданиях.
  • Такой режим по-прежнему достаточно легко соблюдать. У Вас все еще остаются 4 «обычных» дня.

    Диету через день можно назвать одним из самых популярных вариантов питания среди людей, стремящихся похудеть. Ведь с одной стороны она обещает значительные потери в весе за небольшой срок времени, а с другой не имеет жестких ограничений, которые присущи большинству «скоростных» аналогов. Особенно по вкусу придется эта система любителям кефира – именно этот продукт имеет в меню основополагающее значение. Свое название диета получила за чередование питания по дням. Получается одна полоска кефирная, вторая – в соответствии с личными предпочтениями, т.е. обычное питание чередуется с разгрузочными днями на кефире.

    Суть диеты через день

    В течение дня позволено употреблять не более полутора литров данного продукта. Естественно, что он должен быть либо однопроцентным, либо обезжиренным. Помимо этого, разрешается пить зеленый чай, воду в неограниченном количестве, кофе не более одной чашки в день. Добавлять сахар в напитки не рекомендуется. Казалось бы на первый взгляд довольно «урезанный» вариант питания. Однако, если учитывать, что буквально на следующий день можно будет есть все, что душа пожелает, выдержать такое вполне под силу. При этом, предполагается, что придерживаться данной диеты можно на протяжении длительного времени. Строгих ограничений на этот счет не имеется.

    Плюсы и минусы диеты через день

    У диеты через день, несомненно, есть свои достоинства. Среди них возможность, хотя бы через день нормально питаться. Кроме того, на этой диете можно и вправду похудеть. Но только, если немного ее подкорректировать. Дело в том, что изначальный вариант, описанный выше, несколько сомнителен. Ведь, если один день обрекать организм на голодное существование, а на второй съедать, все, что под руку попадет, вряд ли фигура станет стройнее. Такие скачки представляют собой серьезный стресс для организма, в результате которого можно заполучить проблемы с желудком и нарушение обмена веществ. Кроме того, число калорий, сожженных в течение разгрузочного дня, будет с лихвой восполняться в остальное время.

    Чтобы добиться результата при помощи этой диеты, необходимо ввести некоторые правила и для «дня вседозволенности». В частности сократить число потребляемых калорий до 1500–2000, убрать из рациона высококалорийные продукты, сладости, жирную пищу, сладкие газированные напитки и т.д. Желательно включить в режим дня занятия спортом. При этом они не должны отличаться высокой степенью интенсивности и приходится только на «обычные» дни. Во время кефирной разгрузки от физической активности лучше отказаться, за недостатком в это время требуемого количества энергии.

    В результате такой коррекции из диеты можно извлечь определенную долю пользы. Но рассчитывать на нее как на «палочку–выручалочку» бесконечное число раз не следует. Первое время полоски дадут знать о себе в виде потерянных килограммов. Однако, уже очень скоро организм адаптируется к режиму питания и процесс похудения остановится.

    Эффективное применение диеты будет длиться, как правило, не более двух недель. За это время можно будет сбросить в зависимости от ситуации до восьми килограммов. Кстати такой показатель считается большим отклонением от нормы. Потеря более трех–четырех килограмм в месяц является серьезным ударом по здоровью.

    Приняв решение испробовать эту диету на себе, следует помнить, что из нее нужно уметь правильно «выйти». Это означает, что возвращаться к обычному питанию, необходимо постепенно, не переедая. В противном случае есть полное основание утверждать, что сброшенный вес в очень скором времени вернется в двойном размере.

    Важно: прежде чем сесть на диету «через день» проконсультируйтесь с врачом.

    Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова


Диета через день с результатами и отзывами

Эта диета просто создана для тех, кто никак не может отказать себе в удовольствиях жизни. Вам разрешено кушать абсолютно все, но только через день. Гораздо проще выдержать ограничения один день, зная, что на следующий день тебе можно практически все.

Разновидностей диеты через день существует очень много, и каждый найдет что-то себе по душе.

Правила проведения «диетических» дней

В «обычные» дни можно есть все, что хотите (конечно, в разумных количествах, не по ночам и не только самую калорийную пищу). А к «диетическим» (их еще называют разгрузочными) есть определенные требования, соблюдать которые необходимо для достижения успеха.

1. Общий объем и энергетическая ценность потребляемой пищи должны быть около 25% от того, что Вы едите обычно.

Не очень страшное условие, учитывая, что большинство людей привыкли питаться, чуть ли не вдвое превышая минимально необходимые калорийность и количество пищи. 1000-1200 ккал в сутки будет более чем достаточно. Не стоит опасаться, что этого слишком мало. Как одна ночь без сна не нанесет большого ущерба здоровью, так и один день без пищи не приведет к катастрофе и смерти от истощения.

2. В разгрузочные дни обязательно надо много пить.

Но не сладкие компоты или лимонад — только травяной и обычный чай, кофе (без сахара), минеральную и обычную воду. В сторону соков тоже лучше не смотреть: их можно пить только понемножку и только свежевыжатые, а не магазинные. Там слишком много сахара; к тому же, и те, и другие содержат больше калорий на единицу веса, нежели целые фрукты. Такой вот парадокс. Впрочем, это парадоксально только на первый взгляд. Просто в сладкий сок попадают растворимые «легкие» углеводы, и они имеют большую калорийность, нежели клетчатка, пектины и прочий низкокалорийный «сухой остаток», которого в соке практически нет.

3. Обычно чередование «обычных» и разгрузочных дней рекомендуется устанавливать в соотношении 1:1.

Но если в какой-то из «обычных» дней Вы слегка или не слегка переели (мало ли — день Рождения, вечеринка или какой-нибудь предатель принес домой огромную вкусную пиццу), после такого «праздника живота» лучше продлить период диеты до 2-3 дней подряд. Как говорится, за все надо платить!

4. На протяжении разгрузочного дня рацион лучше составлять из небольшого количества (как по объему, так и по наименованиям) низкокалорийных продуктов.

Фрукты (кроме сладких), овощи, творог, молоко, кефир — все это разрешено.

Жирное, сладкое и все остальное, не относящееся к диетическому питанию, конечно же, не рекомендуется.

Разгрузочные дни для похудения

Основные правила диеты

Диетические дни

  • Отдавайте предпочтение белковой пищи (но не жирной!), которая надолго дает ощущение сытости.
  • Откажитесь от углеводов, за исключением фруктов и цельных злаков.
  • Пейте много воды и чая.
  • Снизьте физическую активность, отдавая предпочтение йоге, пилатесу или растяжке.

Недиетические дни

  • Много двигайтесь. Вы должны заниматься спортом не менее 45 минут в день и при этом выбирать активные виды тренировок.
  • Недиетический день не означает полную свободу, поэтому не переедайте, иначе сброшенный накануне вес мигом вернется.
  • Можете себе позволить в обед съесть легкий десерт.
  • На ужине налегайте на медленные углеводы (паста, коричневый рис), чтобы избежать дефицита энергии.

Все дни

  • Снизьте потребление соли и растительного масла (да, даже оливкового).
  • Для улучшения вкуса добавляйте в приготовляемые блюда специи.
  • Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом.
  • Поощряйте себя, если перевыполнили план. Например, если за неделю вы сбросили 2 кг, а не 1 кг, как рассчитывали, позвольте себе больше недиетических дней.

Диеты

Диета на яблоках через день

Отличным выбором будет разгрузочные дни проводить на яблоках.

К примеру, можно:

Каждые 3 часа съедать по 2 яблока, запивая стаканом кефира.

Еще один вариант яблочной диеты предусматривает, что в разгрузочный день вы можете съедать яблоки в любом виде: печеные, сушеные, вареные, свежие, в виде сока.

Примерный рацион на разгрузочный день может быть следующим:

  • нежирный кефир — 2 л,
  • нежирный творог — 500 г,
  • яблоки — 4-5 шт.

Подробнее про яблочную диету…

Меню 7-дневного рациона питания гуманной диеты через день

Понедельник

Завтрак: 250 граммов 2%-творога; одна десертная ложка натурального меда; стакан несладкого зеленого чая.

Второй завтрак: 200 граммов натурального несладкого йогурта или обезжиренного кефира; две больших сливы.

Обед: свежий салат из сезонных овощей с добавлением одной столовой ложки оливкового масла первого холодного отжима.

Перекус: два яблока или один большой апельсин.

Ужин: небольшой кусок отварной куриной грудки с гарниром из любых тушеных овощей.

Вторник

Обычное для Вас меню рациона питания, но ограничения будут касаться соленой, жирной, жареной и сладкой пищи, всех видов алкогольных напитков.

Сладкие виды фруктов и соков необходимо употреблять в первой половине дня, желательно до полудня.

Среда

Меню рациона питания среды полностью повторяет меню рациона понедельника.

Четверг

К соблюдению правил употребления и запрета пищи в обычные дни следует добавить одно уточнение — одна порция каждого приема пищи не должна превышать 300 граммов.

Пятница

Завтрак: омлет, приготовленный из взбитых трех яичных куриных белков и одного целого куриного яйца, приготовленный на сухой сковороде, щедро посыпанный мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Второй завтрак: 150 граммов отварной куриной грудки.

Обед: порция супа, приготовленного из любых овощей, кроме картофеля с добавлением одной столовой ложки обезжиренной сметаны.

Перекус: одно большое яблоко или 200 граммов любых свежих ягод.

Ужин: небольшой кусок отварной нежирной морской рыбы с гарниром из любых овощей, запеченных на гриле или в духовом шкафу.

Суббота

Необходимо не переедать, и ни в коем случае не употреблять алкогольных и сладких газированных напитков.

Воскресенье — самый строгий разгрузочный день

На протяжении всего дня необходимо съесть всего четыре больших яблока и 450 граммов нежирного творога с равномерным чередованием употребления продуктов через каждые три часа.

Плюсы диеты

  1. Диета день через день позволяет избавиться от лишнего веса.
  2. Обеспечивает поступление в организм всех необходимых пищевых продуктов и биологически активных компонентов.
  3. Исключает риск замедления метаболизма даже при длительном соблюдении принципов данной системы питания.
  4. Формирует здоровое отношение к пище.
  5. Позволяет существенно сократить калорийность недельного пищевого рациона.
  6. Является эффективной программой перехода на рациональное и сбалансированное питание.
  7. Исключает психологический дискомфорт, который характерен практически для любой низкокалорийной диеты.
  8. Не сопровождается мучительным чувством голода.

Минусы диеты

  1. Требует временного ограничения объёмов пищевого рациона.
  2. Предполагает более ответственное отношение к собственному питанию.

Большинство женщин, которые опробовали такую систему питания, отмечали, что им удалость со временем полностью изменить свой привычный рацион. В таком случае данная диета служит некой «адаптацией» для перехода к здоровому питанию. Ведь в один прекрасный день вы вполне можете почувствовать, что уже вполне готовы к стабильно умеренной калорийности рациона.

меню на 7 дней, результаты и отзывы диетологов

Плюсы питьевой диеты

Главной целью диеты является снижение нагрузки на желудок и очищение организма от шлаков и токсинов. На время диеты человек должен отказаться от любой твердой пищи, которую необходимо жевать – то есть вся еда имеет жидкую консистенцию.

В жидком виде еда легче усваивается, а размеры желудка сокращаются, что не позволяет сразу после диеты «объедаться» привычными объемами пищи.

При питьевой диете похудение идет достаточно быстрыми темпами, а снятие нагрузки с желудка дает легкость. Большое количество жидкости восстанавливает водный баланс организма.

Минусы питьевой диеты

Питьевая диета – одна из самых сложных, так как приходится не только сокращать калорийность пищи, но и идти «против природы». Из – за отсутствия привычного процесса жевания будет усиливаться голод, так как отсутствует привычное ощущения, что была съедена пища. Возрастает вероятность «сорваться» и нарушить правила диеты.

Первые дни возможна слабость, раздражение и сильное чувство голода. Поэтому на время питьевой диеты обычно снижают физические нагрузки, так как чувство слабости во время тренировок может привести к обморокам.

Несмотря на то, что жидкая пища снижает нагрузку на желудок, ее влияние может быть и отрицательным из – за непривычности такого питания. Возможен нерегулярный стул, процессы брожения, спазмы в желудке и кишечнике. Также идет повышенная нагрузка на почки, которым приходится выводить больше воды, чем обычно.

Диета противопоказана людям с заболеваниями желудочно – кишечного тракта, почек, печени, а также ослабленным, беременным и кормящим.

Дилара АхметоваДиетолог-консультант, тренер по питанию

Меню на 7 дней для питьевой диеты

Исключается вся твердая пища, а также жирное, сладкое, перченое. Можно чай, кофе без сахара, свежевыжатые соки, бульоны, обезжиренные молочные и кисломолочные продукты. Добавляются супы – пюре, жидкие кашки, кисели. Рацион в сутки не должен превышать 2 тысячи калорий.

Первый день самый сложный, сильный приступы голода облегчаются большим количеством питьевой воды. На протяжении всей диеты нужно выпивать не менее 1,5 литров в день. Кашу можно делать на молоке, но только обезжиренном. При сильных приступах голода, если они не облегчаются стаканом воды, можно пить кисломолочные продукты или фруктовые фреши.

День 1

Завтрак: стакан молока обезжиренного, ягодный кисель с небольшим количеством сахара
Обед: суп-пюре с курицей и овощами, стакан персикового сока
Ужин: стакан йогурта без добавок

День 2

Завтрак: жидкая каша пшенная, 200 мл, кофе
Обед: куриный бульон 250 мл, стакан сока
Ужин: стакан ряженки обезжиренной

День 3

Завтрак: 200 мл клюквенного киселя с небольшим количеством сахара, чай
Обед: суп-пюре овощной, компот из сухофруктов без сахара
Ужин: жидкая рисовая каша на молоке

День 4

Завтрак: жидкая гречневая кашка из протертых хлопьев 200 мл, кофе
Обед: суп-пюре с белой рыбой и овощами, стакан томатного сока
Ужин: 200 мл кефира обезжиренного

День 5

Завтрак: жидкая овсяная кашка, чай
Обед: говяжий бульон 250 мл, стакан томатного сока
Ужин: 200 мл йогурта

День 6

Завтрак: стакан молока обезжиренного, ягодный кисель с небольшим количеством сахара
Обед: суп-пюре из белой рыбы, стручковой фасоли, помидоров и картофеля
Ужин: 200 мл ряженки нежирной

День 7

Завтрак: 200 мл обезжиренного йогурта без добавок, кофе
Обед: суп–пюре из брокколи и цветной капусты
Ужин: 200 мл клюквенного киселя с небольшим количеством сахара

Выход из питьевой диеты

После недели такого непривычного питания нельзя резко начинать есть твердую пищу – это чревато проблемами с пищеварением.

Выход из диеты занимает около двух недель. В течение этого времени твердые легкие продукты постепенно заменяют жидкие завтраки и обеды, а ужины остаются прежними дней семь, затем так же заменяются на привычное меню. Мучное, жирное и острое по-прежнему запрещено, и начинает изредка добавляться только спустя две недели.

Результаты

В результате диеты уменьшаются объемы желудка, что помогает избегать переедания в дальнейшем, так как большой объем пищи будет вызывать дискомфорт. Щадящее питание и большое количество воды способствует выведению шлаков и токсинов. За неделю возможно потерять до 7 кг лишнего веса.

Однако могут быть и побочные действия – слабость, головокружение, боли в желудке, проблемы с пищеварением, отечность и заболевания почек, так как они могут не справиться с такими объемами жидкости.

На питьевой диете можно потерять до 8 кг, но одновременно — получить неприятную «побочку». Фото: Pixabay

Отзывы диетологов

— Питьевая диета действительно одна из самых экстремальных, ведь изменение консистенции всей пищи на жидкую является дополнительным стрессом для организма. Во время диеты нужно следить за своим состоянием и при недомоганиях: сильной усталости, головокружениях, болях в животе или расстройстве пищеварения, прекратить диету. Стоит очень аккуратно выходить из диеты, чтобы не вызвать проблемы с желудком, — рассказывает Дилара Ахметова, диетолог-консультант, тренер по питанию.

меню на каждый день, результаты, отзывы диетологов

Диета сбалансирована и эффективна, главный ее результат – изменений пищевых привычек человека и нормализация метаболизма. Меню на неделю поможет разобраться в данной системе питания.

Плюсы метаболической диеты

При ожирении может развиться метаболический синдром, при котором основная масса жира откладывается на внутренних органах. Это вызывает увеличение концентрации сахара в крови, повышенное давление, нарушение гормонального фона.

Метаболическая диета в основном направлена на нормализацию обменных процессов, стимуляцию выработки необходимых для жиросжигания гормонов, и изменение пищевых привычек человека. Ограничение углеводов приводит к переработке жира в качестве «топлива» для организма в условиях недостатка сахара, что позволяет постепенно снижать вес.

Большое количество овощей, фруктов улучшает выведение токсинов и стимулирует работу кишечника, благодаря содержащейся клетчатке. Метаболическая диета оказывает общее оздоровительное действие на организм и может применяться длительное время.

Минусы метаболической диеты

На первых этапах диеты резкое ограничение углеводов может вызвать трудности, резкое изменение пищевых привычек психологически сложно. Из – за перестройки организма возможны неприятные ощущения в желудке и кишечнике, изменение стула.

Подсчет баллов, на котором и строится диета, требует внимательности и не всегда удобна. Перед диетой необходима консультация специалиста, так как при тяжелом метаболическом синдроме при составлении меню нужно учитывать прием медикаментов и сопутствующие заболевания.

Меню на 7 дней для метаболической диеты

Все продукты делятся на группы в соответствии с их калорийностью и углеводностью – чем она ниже, тем ниже балл. Существует множество таблиц для метаболической диеты, где можно ознакомиться с углеводностью каждого продукта. Количество баллов в сутки зависит от этапа диеты, которых всего три.

При самостоятельном составлении меню баллы подсчитывают таким образом: например, на прием пищи разрешено 5 баллов. Их можно получить, выбрав один продукт, указанный в таблице как пятибальный, и дополнить его продуктом с 0 баллами. Можно выбрать несколько продуктов с разными баллами, чтобы в сумме получилось 5. Общий объем в любом случае не должен превышать стакан. Рекомендуется выбирать разные продукты с меньшими баллами и сочетать их между собой.

Изменяются общие рекомендации к питанию: между приемами пищи перерыв не должен быть более 3 часов, объем продуктов за один раз около стакана 250 мл, последний перекус не позже 3 часов до сна. Исключают жирное, жаренное, острое и соленое, полуфабрикаты, сахар и выпечка. Нужно пить много жидкости – натощак стакан воды, в день суммарно не менее 2 – 2,5 литров.

Диета делится на 3 этапа, у каждого своя цель. Длительность определяется для каждого худеющего индивидуально и зависит от многих факторов, рекомендуется консультация специалиста. Мы рассмотрим меню на неделю для каждого этапа.

Первый этап

Первый этап – активное жиросжигание. Обычно он длится до 2 недель. Достаточно жесткое меню сильно ограничивает углеводы, поэтому начало диеты будет трудным, но эффективным. На первом этапе разрешено употреблять только продукты с 0 баллом, то есть практически не содержащие углеводы. Преобладают белковые продукты – молочные, мясные, овощи.

СОВЕТ

Приемов пищи не менее пяти, между основными приемами пищи можно перекусывать молочными продуктами и овощами.

День 1

Завтрак: омлет из двух яиц на молоке
Обед: бульон из белой нежирной рыбы, свежие овощи
Ужин: салат из томатов, болгарского перца и огурцов, отварная треска

День 2

Завтрак: творог обезжиренный
Обед: салат из томатов, болгарского перца и огурцов, отварная треска
Ужин: отварная куриная грудка, зеленый горошек

День 3

Завтрак: хлебец цельнозерновой с отрубями, стакан обезжиренного молока, яйцо
Обед: крем – суп из шампиньонов на молоке
Ужин: индейка тушеная, брокколи на пару

День 4

Завтрак: омлет из двух яиц на молоке
Обед: суп из белой нежирной рыбы
Ужин: отварная куриная грудка, зеленый горошек

День 5

Завтрак: творог обезжиренный
Обед: индейка тушеная, брокколи на пару
Ужин: хлебец цельнозерновой с отрубями, стакан обезжиренного молока, яйцо

День 6

Завтрак: омлет из двух яиц на молоке
Обед: салат из томатов, болгарского перца и огурцов, отварная треска
Ужин: овощной суп из томатов, пара огурцов

День 7

Завтрак: хлебец цельнозерновой с отрубями, стакан обезжиренного молока, яйцо
Обед: отварная куриная грудка, зеленый горошек
Ужин: крем–суп из шампиньонов на молоке

Второй этап

Второй этап – нормализация. В этот период происходит стабилизация процессов похудения, организм постепенно привыкает к новому режиму. Похудение происходит медленнее, но стабильнее. Этап длится от двух недель до нескольких месяцев.

СОВЕТ

Основные приемы пищи должны иметь определенный балл: завтрак – 4 балла, обед – 2, ужин – 0. Дневной перекус может быть на 2 балла, а вечерний – только на 1.

День 1

Завтрак: запеканка из картофельного пюре и шампиньонов
Обед: отварная диетическая говядина, овощной салат
Ужин: отварная треска, салат из морской капусты

День 2

Завтрак: омлет со стручковой фасолью
Обед: салат из моркови и горошка, нежирная говядина
Ужин: творог обезжиренный

День 3

Завтрак: сырники, стакан молока
Обед: овощное рагу из фасоли, томатов и перцев
Ужин: отварная треска, салат из морской капусты

День 4

Завтрак: запеканка из картофельного пюре и шампиньонов
Обед: половинка авокадо, куриная грудка
Ужин: тушеный кролик или рыба, овощи

День 5

Завтрак: творожная запеканка, груша
Обед: куриная печень отварная, томат
Ужин: отварная треска, салат из морской капусты

День 6

Завтрак: запеканка из картофельного пюре и шампиньонов
Обед: салат из свежих овощей с брынзой
Ужин: творог обезжиренный

День 7

Завтрак: овсяная каша на воде с ягодами, яблоко
Обед: отварная диетическая говядина, овощной салат
Ужин: омлет из двух яиц на молоке с овощами

Третий этап

Третий этап – закрепление. Этот этап не ограничен во времени – таким образом можно питаться хоть всю жизнь, поддерживая вес в норме. Меню на этом этапе несильно ограничивает рацион и учитывает все потребности человека. К этапу закрепления организм привык к новому рациону и далее все переносится достаточно легко. Отказ от неподходящей пищи уже вошел в привычку.

СОВЕТ

На этом этапе к каждому приему пищи дополнительно добавляется один балл, к уже имеющимся на втором этапе. Только ужин остается нулевым.

День 1

Завтрак: гречка рассыпчатая с куриной грудкой, цельнозерновой хлеб с сыром
Обед: овощное рагу из фасоли, томатов и перцев, куриная печень
Ужин: омлет на молоке из двух яиц

День 2

Завтрак: творожная запеканка, яблоко, стакан йогурта без добавок
Обед: салат из свежих овощей с брынзой, вареная говядина
Ужин: треска запеченная, салат из свежих овощей

День 3

Завтрак: стакан кефира, горсть орехов, яйцо
Обед: суп из стручковой фасоли и сельдерея без мяса, отварная индейка
Ужин: стакан обезжиренного молока, два вареных яйца

День 4

Завтрак: творожная запеканка, яблоко, стакан йогурта без добавок
Обед: салат из авокадо, курицы и овощей
Ужин: творог обезжиренный

День 5

Завтрак: стакан кефира, горсть орехов, яйцо
Обед: овощное рагу из фасоли, томатов и перцев, говяжья котлета на пару
Ужин: треска запеченная, салат из свежих овощей

День 6

Завтрак: стакан обезжиренного молока, два вареных яйца
Обед: салат из моркови и горошка, нежирная говядина, кусочек сыра
Ужин: творог обезжиренный

День 7

Завтрак: гречка рассыпчатая с куриной грудкой, цельнозерновой хлеб с сыром
Обед: суп из стручковой фасоли и сельдерея без мяса, отварная индейка
Ужин: треска запеченная, салат из свежих овощей

Результаты

Диета направлена на плавное, естественное похудение без стресса и вреда для организма. Благодаря этому результат стабилен, ведь происходит общее оздоровление организма и нормализация метаболизма. За месяц можно сбросить до 7 кг лишнего веса. При соблюдении балльной системы и отсутствии срывов, диета достаточно эффективна и может применяться длительное время.

Отзывы диетологов

— При метаболическом синдроме – комплексном нарушении обмена веществ с висцеральным типом ожирения (когда жир откладывается в основном в брюшной полости) данная диета может давать неплохой терапевтический результат. Но перед использованием метаболической диеты рекомендуется получить консультацию специалиста, особенно при осложненном ожирении, к которому присоединяется сахарный диабет 2-го типа. В таком случае требуется коррекция питания с учетом препаратов инсулина, дополнительные анализы.

Для людей, страдающих лишним весом без осложнений в виде метаболического синдрома, диета так же подходит – она достаточно сбалансирована. К сожалению, она не позволяет эффективно работать с пищевыми привычками, которые привели к лишнему весу. Бальная система оценки рациона вполне оправдана, но требует постоянного подсчета, хоть и более простого, чем подсчет калорий, что может сложно восприниматься многими пациентами, а это чревато отхождением от плана питания, — считает Артур Моисеенко.

Диета «Любимая»: подробное меню и результаты

Мы уже рассказывали вам об эффективной диете Магги, которая полюбилась многим девушкам. Сегодня мы расскажем о диете «Любимая». Название говорит само за себя — она полюбится вам с первого дня. С ее помощью можно сбросить до десяти килограммов за 7 дней!

Иногда бывает трудно продержаться на диете хотя бы три дня. Как только садишься на нее, все вокруг начинает пахнуть свежими булочками. Как часто мы начинаем худеть, но не можем удержаться от соблазна съесть что-то вкусное. Как быть в такой ситуации? Диета «Любимая» придет вам на помощь!

Суть диеты «Любимая»

Диета «Любимая» рассчитана на 7 дней. Каждый день посвящен одному продукту. Меню очень простое, а рацион рассчитан с учетом традиционного разделения на обед, завтрак и ужин. Для эффективного похудения рекомендуется регулярно заниматься физическими упражнениями. Только в этом случае процесс сжигания жира запустится, и вы начнете худеть. Повторять диету любимую можно не чаще трех раз в год, а строгий вариант — раз в год. Противопоказана при заболеваниях ЖКТ, почек, печени, во время лактации и беременности, при проблемах с сердцем.

Диета любимая: меню на 7 дней

День 1: питьевой

В меню первого дня диеты — жидкость. Разрешается употреблять только жидкость (теплую воду, чай, йогурт, кефир, суп) в любых количествах. Кефир и йогурт нужно подбирать однопроцентный и без добавок. От искусственных соков следует отказаться.

День 2: овощной

В этот день можно есть любые овощи без ограничений: морковь, капуста, помидоры, томаты, огурцы, лук, перец и салат — все можно! Можете также сделать легкий супчик и разделить его на пять приемов.

День 3: питьевой

Третий день является аналогом первого для диеты «Любимая». Можете пить те же напитки, что и в первый день. Кстати, в питьевые дни диеты можно пить один напиток целый день или комбинировать их. 

День 4: фруктовый

На четвертый день «Любимой» диеты рекомендуется кушать любые фрукты, кроме сладких. Кстати, ананасы и грейпфруты считаются хорошими помощниками в борьбе с лишними килограммами. 

День 5: белковый

Самый сытный день — пятый. Голод вы точно не ощутите, ведь в меню дня — вареная рыба, куриная грудка, яйца и йогурты. Последними рекомендуется запивать пищу. Придерживайтесь 4-5 приемов пищи в день.

День 6: питьевой

В меню этого дня снова жидкость (см. день 1, 3). Не забывайте о простой воде — она вашему организму просто необходима.

День 7: сбалансированное питание

Этот день — завершающий для диеты «Любимая». Разрешается употребление нескольких яиц вкрутую, овощной и фруктовый салаты, суп и бульон с минимальным количеством соли.

Читать также 10 ошибок, которые не позволяют вам похудеть

Диета любимая на 7 дней: подробное меню

Этого меню необязательно строго придерживаться. Вы можете менять продукты, исходя из ежедневных правил диеты, описанных выше.

День 1
  • Завтрак — чашка несладкого чая с 200 мл кефира.
  • Обед — куриный бульон без соли 200 мл.
  • Полдник — йогурт 150 гр.
  • Ужин — 200 мл молока.
  • В течение дня употреблять только несладкий чай.  

День 2

  • Завтрак — 2 средних помидора.
  • Обед — салат, приготовленный из свежей капусты, огурцов и зелени. Можно приправить растительным маслом.
  • Полдник — 2 средних огурца.
  • Ужин — салат из огурцов, сладкого перца и зелени.  

День 3
  • Завтрак — чашка несладкого чая и 200 мл молочного коктейля.
  • Второй завтрак — 200 мл молока.
  • Обед — 200 мл куриного бульона без соли.
  • Полдник — 200 мл кефира.
  • Ужин — 200 мл молока.
  • В течение дня употреблять только несладкий чай.  

День 4
  • Завтрак — апельсин (2 шт.)
  • Второй завтрак — грейпфрут (1 шт.).
  • Обед — ассорти фруктовое из апельсинов, киви и яблок.
  • Полдник — яблоко и груша.
  • Ужин — 200 мл молока.  

День 5
  • Завтрак — 2 яйца.
  • Второй завтрак — 200 г вареной рыбы
  • Обед — 150 г отварного куриного мяса, 100 г отваренного гороха.
  • Полдник — 100 г нежирного творога.
  • Ужин — 100 г сыра.  

День 6

  • Завтрак — чашка несладкого чая и 200 мл кефира.
  • Второй завтрак — 200 мл сока из грейпфрута.
  • Обед — 200 мл куриного бульона без соли.
  • Полдник — 200 мл молочного коктейля.
  • Ужин — 200 мл молока.
  • В течение дня употреблять только несладкий чай. 

День 7

  • Завтрак — чашка зеленого чая и 2 яйца.
  • Второй завтрак — любой фрукт.
  • Обед — легкий суп с рисом или гречкой.
  • Полдник — любой фрукт.
  • Ужин — салат из овощей (заправленный растительным маслом и присоленный).

Диета любимая на 7 дней: отзывы и результаты

Эта диета заслужила только положительные отзывы, потому что минимальный результат — минус пять килограмм за 7 дней. Также во многих отзывах девушки предупреждают, что самое сложное — выдержать первый день.

Те, кто придерживался всех рекомендаций, отметили, что диета действительно помогла им похудеть. В целом, судя по отзывам, за день на диете «Любимая» вы приблизительно теряете один килограмм веса. Чувство голода во время диеты практически не ощущается, желудок не болит и с кишечником проблем нет.

Выход из диеты «Любимая»

Все, кто когда-либо сидел на диете, знают о важности правильного выхода из нее. После окончания диеты «Любимой» ни в коем случае нельзя сразу употреблять привычную еду. Меню первого дня после диеты может составлять пару вареных яиц на завтрак, легкий суп на овощном или курином бульоне на обед, а также легкий салат на ужин. В течение дня можно перекусывать фруктами.

Для того, чтобы закрепить полученный результат и развить его, следует в течение следующего месяца немного ограничить калорийность своего привычного рациона. А лучше всего и вовсе перейти на правильное питание.

Читайте также: Плюсы и минусы безуглеводной диеты для похудения

Материалы по теме:

Голодание день через день: полное руководство – LIFEKOREA.ru

Голодание день через день: полное руководство для начинающих

Голодание через день является одним из способов прерывистого голодания.

На этой диете вы голодаете через день, но в нерабочие дни едите все, что хотите.

Наиболее распространенная версия этой диеты на самом деле включает в себя «модифицированное» голодание, где вы можете съесть 500 калорий в день голода.

Такой вид голодания является очень мощным средством для похудения и может помочь снизить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.

Ниже представлено подробное руководство для новичков.

Как проводить голодание день через день

Такое голодание является периодическим подходом к голоданию.

Основная идея заключается в том, что вы голодаете один день, а затем едите то, что хотите, на следующий день.

Таким образом, вам нужно ограничить то, что вы едите половину времени.

В дни голодания вы можете пить столько некалорийных напитков, сколько захотите. Примеры включают воду, несладкий кофе и чай.

Если вы придерживаетесь модифицированного подхода, вам также разрешается съесть около 500 калорий в постные дни, или 20–25% от ваших потребностей в энергии.

Самая популярная версия диеты «Голодание день через день» называется «Диета через день» доктора Криста Варади. Она провела большую часть исследований по этому типу голодания.

Польза для здоровья и потери веса, по-видимому, одинакова, независимо от того, потребляются ли калории в день голода во время обеда, ужина или в виде небольших приемов пищи в течение дня.

Исследования показывают, что многим людям легче придерживаться дня голода, чем традиционного ежедневного ограничения калорий.

В большинстве исследований использовалась модифицированная версия с 500 калориями в дни голода. Такой тип считается намного более устойчивым, чем полное голодание в такие дни, но он не менее эффективен.

В этой статье термин «голодание день через день» (ГДЧД) применяется к модифицированному подходу с около 500 калориями в разгрузочные дни.

Голодание день через день и потеря веса

Этот тип голодания очень эффективен для похудения.

Исследования среди взрослых с избыточной массой тела и ожирением показывают, что он может привести к потере 3-8% веса за 2–12 недель.

Интересно, что ГДЧД, по-видимому, особенно эффективен для снижения веса среди людей среднего возраста.

Исследования показали, что ГДЧД и ежедневное ограничение калорий одинаково эффективны для снижения вредного жира на животе и маркеров воспаления у людей с ожирением.

Тем не менее, обзорное исследование 2016 года пришло к выводу, что ГДЧД может превосходить ежедневные диеты с ограничением калорий, поскольку этой диеты легче придерживаться, и она обеспечивает большую потерю жира и сохраняет больше мышечной массы.

Кроме того, сочетание ГДЧД с упражнениями на выносливость может привести к вдвое большей потере веса и в шесть раз больше к потере веса, чем одна тренировка на выносливость.

Что касается состава рациона, ГДЧД, по-видимому, одинаково эффективно независимо от того, используется ли оно людьми с высоким или низким содержанием жира в организме.



Голодание день через день и его влияние на голод

Влияние ГДЧД на голод довольно противоречиво.

Некоторые исследования показывают, что голод в конечном итоге уменьшается в дни голодания, в то время как другие утверждают, что голод остается неизменным.

Тем не менее, исследования согласны с тем, что модифицированное ГДЧД с 500 калориями в дни голода гораздо более терпимо, чем полное голодание.

Одно исследование, сравнивающее ГДЧД с ограничением калорий, показало, что ГДЧД вызывает несколько более гармоничные изменения в гормоне сытости лептине и гормоне голода грелине.

Аналогичным образом, исследования на животных показали, что ГДЧД приводило к уменьшению количества гормонов голода и увеличению количества гормонов сытости по сравнению с другими диетами.

Другим фактором, который следует учитывать, является компенсаторный голод, который является частым недостатком традиционного ежедневного ограничения калорийности.

Компенсаторный голод — это увеличение уровня голода в ответ на ограничение калорий, которое заставляет людей есть больше, чем нужно, когда они, наконец, «позволяют» себе есть.

Исследования показали, что ГДЧД не увеличивает компенсаторный голод так сильно, как постоянное ограничение калорий.

Фактически, многие люди, которые пробуют модифицированную диету ГДЧД, утверждают, что их голод уменьшается после первых двух недель или около того.

Тем не менее, влияние ГДЧД на голод, скорее всего, зависит от человека.

ГДЧД и состав тела

Доказано, что ГДЧД оказывает уникальное влияние на состав тела как во время диеты, так и в период поддержания веса.

Исследования, сравнивающие традиционные диеты с ограничением калорий и ГДЧД, показывают, что они одинаково эффективны при уменьшении веса и массы жира.

Тем не менее, ГДЧД кажется более эффективным в сохранении мышечной массы.

Это действительно важно, так как потеря мышечной массы вместе с жиром уменьшает количество калорий, которые ваш организм ежедневно сжигает.

Одно исследование сравнивало ГДЧД с традиционной диетой с ограничением калорий и дефицитом в 400 калорий.

Как после восьминедельного исследования, так и после 24 недель, различий в восстановлении веса между группами не наблюдалось.

Тем не менее, после 24 недель, группа ГДЧД сохранила больше мышечной массы и потеряла больше жира, чем группа с ограниченным количеством калорий.

Посмотреть добавки для детокса и голодания

Польза для здоровья от ГДЧД

ГДЧД имеет несколько преимуществ для здоровья, кроме потери веса.

Диабет 2 типа

Диабет 2 типа составляет 90–95% случаев диабета в мире. Более того, более трети населения в мире страдает преддиабетом, состоянием, при котором уровень сахара в крови выше нормального, но недостаточно высок, чтобы считаться диабетом.

Потеря веса и ограничение калорий, как правило, является эффективным способом улучшения или устранения многих симптомов диабета 2 типа.

Подобно постоянному ограничению калорий, ГДЧД, по-видимому, вызывает умеренное снижение факторов риска развития диабета 2 типа среди людей с избыточным весом и ожирением.

Тем не менее, ГДЧД, по-видимому, наиболее эффективно в снижении уровня инсулина и снижении резистентности к инсулину, хотя и оказывает незначительное влияние на контроль уровня сахара в крови.

Высокий уровень инсулина (гиперинсулинемия) связан с ожирением и хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца и рак.

Показано, что у лиц, страдающих преддиабетом, 8–12 недель ГДЧД снижает уровень инсулина натощак примерно на 20–31%.

Снижение уровня инсулина и резистентности к инсулину должно привести к значительному снижению риска диабета 2 типа, особенно в сочетании с потерей веса.



Здоровье сердца

Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти в мире, и на их долю приходится примерно 1 из 4 смертей.

Многие исследования показали, что ГДЧД является хорошим вариантом для людей с избыточным весом и ожирением, чтобы похудеть и снизить факторы риска сердечных заболеваний.

Большинство исследований по этой теме длятся от 8 до 12 недель и проводятся у людей с избыточным весом и ожирением.

Ниже приведена польза ГДЧД:

  • Уменьшенная окружность талии (2–2,8 дюйма или 5–7 см).
  • Снижение артериального давления.
  • Снижение концентрации холестерина ЛПНП (20–25%).
  • Увеличение количества крупных частиц ЛПНП и уменьшение количества опасных мелких плотных частиц ЛПНП.
  • Снижение уровня триглицеридов в крови (до 30%).

ГДЧД и аутофагия

Одним из наиболее распространенных эффектов голодания на организм является стимуляция аутофагии.

Аутофагия — это процесс, при котором старые части клеток разрушаются и перерабатываются. Она играет ключевую роль в профилактике таких заболеваний, как рак, нейродегенерация, болезни сердца и инфекции.

Исследования на животных последовательно показывают, что как длительное, так и краткосрочное голодание усиливают аутофагию, а она связана с задержкой старения и снижением риска опухолей.

Кроме того, голодание увеличивает продолжительность жизни у грызунов, мух, дрожжей и червей.

Более того, клеточные исследования также показали, что голодание стимулирует аутофагию, что может помочь сохранить тело здоровым и продлить срок жизни.

Это было подтверждено исследованиями и на людях. Исследования показали, что диеты с ГДЧД снижают окислительное повреждение и способствуют изменениям, которые могут быть связаны с долголетием.

Полученные результаты выглядят очень многообещающими, но влияние ГДЧД на аутофагию и продолжительность жизни необходимо изучать дальше.

Читать отзывы про добавки для детокса и голодания

Активирует ли ГДЧД «режим голодания» в теле?

Почти все методы похудения вызывают небольшое снижение скорости метаболизма в покое в качестве адаптации организма.

Этот эффект часто называют «режимом голодания», но техническим термином является адаптивный термогенез.

Когда вы строго ограничиваете свои калории, ваше тело начинает экономить энергию, уменьшая количество сжигаемых калорий, что в итоге может привести к остановке потери веса и вашему расстройству из-за этого.

Тем не менее, ГДЧД, по-видимому, не вызывает этого «режима» снижения метаболизма.

В одном исследовании сравнивались эффекты стандартного ограничения калорий и ГДЧД в течение восьми недель.

Результаты показали, что постоянное ограничение калорий значительно снижало скорость метаболизма в покое на 6%, в то время как ГДЧД вызывал лишь незначительное его снижение, на 1%.

Более того, после 24 недель в группе ограничения калорий скорость метаболизма в состоянии покоя была на 4,5% ниже, чем в начале исследования. Тем временем участники ГДЧД сохранили свой первоначальный уровень метаболизма на прежнем уровне.

Несколько эффектов ГДЧД могут быть ответственны за противодействие этому снижению скорости обмена веществ, включая сохранение мышечной массы.

Полезен ли такой тип голодания людям с нормальным весом?

ГДЧД полезно не только для полных людей, но и для людей с нормальным весом.

В трехнедельном исследовании были проанализированы люди с нормальным весом, соблюдающие строгую диету ГДЧД, с нулевыми калориями в дни голодания.

Исследователи обнаружили, что это привело к увеличению сжигания вредного жира, снижению уровня инсулина натощак и снижению массы жира на 4%.

Другое контролируемое исследование как у людей с нормальной, так и с избыточной массой тела показало, что после диеты с ГДЧД в течение 12 недель уменьшилась жировая масса и произошли благоприятные изменения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

При этом ГДЧД обычно дает вам гораздо меньше калорий, чем необходимо для поддержания веса, что является причиной того, почему люди в конечном итоге худеют.

Если вы не хотите терять вес или жировую массу, то другие диетические методы, вероятно, подойдут вам больше.

Что есть и пить в такие дни

Не существует общего правила относительно того, что вы должны есть или пить в дни голодания, за исключением того, что общее потребление калорий не должно превышать 500 калорий.

В такие дни лучше всего пить низкокалорийные или некалорийные напитки, такие как вода, кофе и чай.

Большинство людей считают, что лучше всего съесть один «большой» прием пищи в конце дня, в то время как другие предпочитают есть рано или разделить количество на 2–3 приема пищи.

Поскольку потребление калорий будет строго ограничено, лучше всего сосредоточиться на питательных продуктах с высоким содержанием белка, а также на низкокалорийных овощах. Это позволит вам чувствовать себя сытыми.

Супы также могут быть хорошим вариантом, поскольку они, как правило, лучше насыющат нас, чем если бы мы ели ингредиенты по отдельности.

Вот несколько примеров блюд, которые подходят для такого голодания:

  • Яйца и овощи.
  • Йогурт с ягодами.
  • Жареная рыба или постное мясо с овощами
  • Супы, фрукты
  • Салаты с постным мясом

Заказать натуральные добавки для детокса и голодания

В заключение

Голодание день через день — очень эффективный способ похудеть.

Этот способ имеет несколько преимуществ по сравнению с традиционными диетами с ограничением калорий и связан с существенными улучшениями многих показателей здоровья.



Самое приятное в том, что придерживаться его на удивление легко, потому что вам нужно голодать только день через день.

Я попробовала OMAD-диету, которую считают одной из лучших для ускорения метаболизма

Среди множества режимов питания этот привлек меня своей простотой. Суть «одноразовой» диеты OMAD (One Meal a Day Diet) в том, чтобы есть 1 раз в день и не больше. О таком режиме питания положительно отзываются Хью Джекман и Терри Крюс. А также рекомендуют ученые из Университета Саскачевана (Канада). Поэтому я решила попробовать OMAD-диету, но на деле все оказалось не так просто.

Для читателей AdMe.ru расскажу, что это за диета в каких случаях она подходит, а в каких нет.

Что такое OMAD?

Сама по себе диета очень проста: вы едите сбалансированную пищу 1 раз день. В перерывах между этим можно пить чай (без сахара), воду или съесть маленький фрукт. Сторонники «одноразовой» диеты выделяют несколько ее особенностей:

  1. Диета помогает фокусироваться и улучшает производительность. Всем знакомая вялость после приема пищи, когда вся кровь из мозга утекает в живот, происходит лишь единожды.
  2. Свобода от мыслей о еде. Думать о том, что бы съесть, приходится лишь 1 раз (вместо стандартных 3–4).
  3. Третий плюс: можно забыть о подсчете калорий и расстройствах во время примерки нового платья. Если есть 1 раз в день, тем более не на ночь, то растолстеть довольно сложно. Кроме того, задача диеты — остановить постоянный приток калорий и заставить организм использовать другие источники (например, накопленный жир). А также использовать полученную энергию на 100 %, не откладывая ничего на потом.

Диету поддерживают врачи и известные личности

Например, исследования 2017 года говорят о том, что «одноразовая» диета помогла больным диабетом 2-го типа отрегулировать уровень сахара в крови. По словам ученых, диета помогает остановить когнитивный спад, улучшает память, сон, состояние кожи, работу кишечника и помогает снизить вес.

Актер Хью Джекман говорит о том, что активно практикует прерывистое голодание и постоянно занимается спортом. Он делает перерывы между приемами пищи по 16 часов и чувствует себя отлично. Есть и исторические свидетельства того, что древние римляне также употребляли пищу 1 раз в день (не все так делали, но все же).

Все это звучит замечательно, поэтому я решила попробовать.

И выбрала диету на 5 дней

День 1. С вечера я запаслась едой и продумала все так, чтобы мой рацион был сбалансированным: я купила фрукты, 1 сосиску, маленькую булочку, сварила гречку и фасоль. Кажется, все было отлично организовано. Однако в меня не влезла и половина приготовленного. Я привыкла есть понемногу, тарелка еды была максимумом растяжения моего желудка. А спустя 5 часов я снова захотела есть, и это было мучительно, ведь ждать следующего приема пищи надо было еще 20 часов. Пришлось терпеть, вздыхать и пить воду.

Огромный плюс, который есть в любом ограничении себя, — это чистота сознания. Чем больше ты задействуешь свою волю, тем больше ощущаешь себя всемогущим. Я шла вечером вдоль ресторанов, из которых доносился запах еды, и чувствовала себя очень сильной.

Кроме того, голодание обостряет все чувства и эмоции. Зайдя в Ваке-парк в Тбилиси, я попала на потрясающий концерт. При этом ощущала все настолько ярко, что отошла за сцену и расплакалась. И в это время прямо у меня над головой стали запускать салют — я смотрела на него со слезами и была совершенно счастлива.

День 2. Следующий день оказался для меня и для моего желудка настоящим испытанием. Проснувшись, я ощутила сильнейшую слабость и едва держалась на ногах. Я понимала, что самое лучшее — поесть овощей, но ведь у меня только 1 прием пищи, а значит, нужно опять запихнуть в себя еды по максимуму.

Рис с помидорами и фасолью влезал тяжело, и организм воспринимал такую еду с подозрением — пришлось еще полчаса полежать после приема пищи. Я заметила, что уже начинаю рисовать в голове картины сбившегося метаболизма: мой организм решает, что наступили «темные времена», и начинает запасать, а я становлюсь похожей на пончик.

День 3. Следующий день дался мне еще тяжелее: болела голова, я туго соображала, хотелось «окуклиться» и лежать неподвижно. Я ощущала себя тонкой и легкой, как Эль Фэниннг, которая бегает по лесу. Только вот бегать я не могла. Для меня диета казалась настолько несовместимой с физическим и умственным трудом, насколько это вообще возможно.

Дни 4–5. Завершающие дни, пожалуй, были самыми странными. Мне было и легко, и трудно одновременно. Я стала похожа на добродушный овощ. Было легко, начали появляться силы, голова перестала болеть. Судя по всему, организм начал приспосабливаться: липолиз жиров происходил быстро, сосуды очистились, а еда стала перевариваться лучше.

Какие были плюсы и минусы

Во-первых, это было крайне стрессовое мероприятие для моего организма. Да, я похудела. Однако это не имело смысла: если такого режима питания не придерживаться долгое время, то вес достаточно быстро вернется обратно.

Во-вторых, мне показалось, что это совсем не здоровый подход. Я так и не поняла, как за 1 прием можно съесть достаточное количество калорий. На мой взгляд, куда более органично есть понемногу 3 раза в день. Ведь если не есть за 4 часа перед сном и около часа после пробуждения, выходит около 14 часов естественного голодания.

Но были и плюсы. Я поняла, насколько сильно зависит мое эмоциональное состояние от того, как, что и в каких количествах я ем. Поняла, что у меня есть воля сворачивать горы и я могу все, что угодно, только почему-то не всегда пользуюсь этим.

Но, может быть, это подойдет вам

Несмотря на то что такая диета не подошла мне, это не значит, что она вообще «неприменима». Ведь есть известные актеры, спортсмены, врачи, которые рекомендуют такой метод питания хотя бы изредка.

Но важно помнить, что если у вас есть проблемы с уровнем сахара в крови или со слизистой желудка и кишечника, то такие радикальные эксперименты можно проводить только под наблюдением врача.

Если вы захотели или, может быть, давно хотели испробовать «одноразовую» диету, то здесь можно почитать о ней подробнее. А если вы решитесь, то обязательно напишите нам, что у вас вышло. И вышло ли. Или вы нашли для себя другой идеальный план питания?

Amazon.com: Отзывы покупателей: Альтернативная диета

Альтернативная диета дня объясняет некоторые важные научные аспекты ограничения калорий как режима, способствующего здоровью, и стратегии контроля веса, а также предлагает ценные практические советы, основанные на опыте. Существует много доказательств в пользу стратегического прерывистого ограничения калорий для того, чтобы сделать нас здоровее, но есть и некоторые широко распространенные аргументы, которые были выдвинуты против этого. Джонсон прямо рассматривает каждый из аргументов и приходит к выводу, частично на основании исследований, которые он цитирует, а частично на основании собственного опыта работы с пациентами, что ограничение калорий через день практично, эффективно и полезно для широкого круга людей.

Прерывистое ограничение калорий — долгожданная и освежающая стратегия в мире диет, потому что она имеет явный потенциал, чтобы помочь объяснить некоторые преимущества других подходов и решить некоторые из их конкурирующих требований. Вывод Джонсона и доказательства, которые он приводит в пользу прерывистого голодания, согласуются с доказательствами пользы для здоровья других подходов, таких как «низкоуглеводный» и «палео», из-за значительного совпадения между этими стратегиями и общим ограничением калорий.Например, подходы с ограничением калорий, низким содержанием углеводов и палеодиетой предполагают минимизацию потребления с высоким гликемическим индексом, хотя они используют разные обоснования для объяснения результатов.

Мы также приветствуем эту книгу, потому что она предлагает точку зрения, которая, как мне кажется, помогает рассеять некоторые из предполагаемых противоречий по поводу того, важнее ли «принимаемые и расходуемые калории» в контроле веса, чем «метаболизм». Если стратегическое голодание полезно для здоровья и эффективно для контроля веса, то общие калории могут иметь большое значение, но не меньшее значение имеет и обмен веществ.По-видимому, голодание поражает обе цели одновременно благодаря влиянию ограничения калорий на генетические механизмы регуляции метаболизма.

Ключевая идея прерывистого голодания, представленная Джонсоном, заключается в том, что даже строгое ограничение калорий в течение всего 24 часов не только допустимо, но и устойчиво с течением времени, и фактически не заставляет нас накапливать жировые отложения, отключая наш организм. метаболизм. По словам Джонсона, голодание через день подходит почти всем, у кого нет таких серьезных противопоказаний, как инсулинозависимый диабет.Он также не находит доказательств того, что прерывистое голодание еще больше способствует ограничениям у людей, предрасположенных к анорексии (хотя я бы добавил, что это может помочь им рационализировать свои патологические ограничения).

Добавлю, что уже несколько недель пользуюсь подходом голодания Джонсона через день (а до этого в течение нескольких месяцев пользовался рекомендациями программы прерывистого голодания Брэда Пилона «Ешь, прекращай, ешь») и пока все нашел он говорит, что это правда из моего собственного опыта.Совсем нетрудно привыкнуть есть очень мало через день, особенно если вы сочетаете этот подход с некоторыми знаниями о сытости (см. книги Барбары Роллс, такие как Volumetrics). В дни без поста он, по-видимому, оказывает устойчивое влияние на уменьшение жировых отложений и положительно влияет на мое самочувствие как физически, так и эмоционально. До сих пор я не обнаружил, что голодание через день оказывает какое-либо негативное влияние на мою деятельность, и я думаю, что оно оказало небольшое положительное влияние на уровень моей энергии.

Я не могу сказать, что этот подход сработает для элитного спортсмена или бодибилдера, который живет в гораздо большем масштабе потребления и отдачи, но похоже, что этот подход может порекомендовать его большинству из нас. Чтобы добиться успеха с голоданием через день, потребуются некоторые новые привычки и, возможно, изменение отношения к еде, но я думаю, что это эффективное оружие против ожирения для тех, кто может это делать (и мне кажется, что те, кто не может добиться успеха с этим подходом, вероятно, будут проблемы в конечном итоге с любым подходом) и ценный инструмент для улучшения здоровья.

Я купил эту книгу на Kindle, и этот формат хорошо обслуживает ее. Я настоятельно рекомендую ее за обнадеживающие научные данные и практические советы. Я бы улучшил этот подход, узнав как можно больше о сытости (например, из

Есть только через день и худеть?

Сейчас очень популярно голодание через день. Суть его, в основном, в пиршестве и голоде. Один день голодаешь, а на следующий пируешь. Сторонники утверждают, что голодание через день приведет к потере веса, а также к ряду других преимуществ.

Меня как врача-исследователя голодание через день раздражает и тревожит. Я проповедую разумное потребление настоящих продуктов как часть пожизненного подхода к здоровью. Я также полагаюсь на научные данные, чтобы направлять мое консультирование. Итак, я приветствовал это годичное исследование, сравнивающее голодание через день с более распространенным ограничением калорий.

Некоторые данные о голодании через день

Исследователи разделили 100 добровольцев, страдающих ожирением (в основном афроамериканки, без других серьезных медицинских проблем) на три группы:

  • одна группа следовала альтернативному плану голодания, что означало, что в день голодания они съедали только 25% своих потребностей в калориях, а в день без голодания они ели немного больше (125% своих потребностей в калориях в день). )
  • вторая группа съедала 75% своей потребности в калориях в день, каждый день
  • третья группа питалась, как обычно, в течение шести месяцев.

Две диетические группы получили консультации, а также все предоставленные продукты. За этим периодом «потери веса» последовали еще шесть месяцев «поддержания веса» и наблюдений.

Обе группы диеты потеряли около 5,5% своего веса (12 фунтов) к шестому месяцу, и обе восстановили около 1,8% (четыре фунта) к 12-му месяцу, и у них было значительное улучшение артериального давления, уровня сахара в крови, инсулина и воспалительных белков. по сравнению с людьми, которые ели свою обычную диету.

В конце 12 месяцев было только одно различие между двумя группами диеты: группа чередующихся дней голодания имела значительное повышение уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), увеличение на 11,5 мг/дл по сравнению с суточной калорийностью. группа ограничений. ЛПНП известен как фактор риска сердечных приступов и инсультов, так что это нехорошо.

А как бы это голодание через день работало в реальной жизни?

Начнем с того, что это было очень небольшое исследование, и, что более важно, в нем наблюдался довольно значительный процент отсева.Лишь 69% испытуемых остались до конца, что снижает достоверность результатов. Двенадцать человек вышли из группы голодания через день, причем почти половина сослалась на неудовлетворенность диетой. Для сравнения, 10 человек вышли из группы ежедневного ограничения калорий, и никто не упомянул неудовлетворенность диетой, а только личные причины и конфликты в расписании (восемь человек вышли из контрольной группы по тем же причинам).

Неудивительно, что людям не нравилось голодание через день. Предыдущие исследования сообщали, что люди чувствовали себя неприятно голодными и раздражительными в дни голодания, и что они не привыкли к этому дискомфорту.Интересно, что в этом исследовании с течением времени люди в группе голодающих ели больше в дни голодания и меньше в дни пиршеств. Таким образом, в основном к концу исследования они ели так же, как и группа с ограничением калорий.

Авторы отмечают дополнительные ограничения. Контрольная группа не получала еды, консультаций или такого же внимания со стороны исследовательского персонала, потенциальных факторов, которые могли повлиять на их результаты, помимо того, как они ели. И это исследование не может рассказать нам о потенциальных преимуществах для людей с высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина или диабетом, потому что в исследование не включались люди с этими заболеваниями

.

Суть голодания через день

Обычно в этот момент мы говорим что-то вроде «необходимы дополнительные исследования этого подхода», но я не буду.Уже есть много доказательств, подтверждающих разумный подход к похудению: достаточное потребление фруктов и овощей, полезные жиры, нежирные белки и много упражнений. От яблок до кабачков — существует более сотни «настоящих» продуктов, которые можно есть бесконечно, наслаждаться ими и при этом худеть.

Я бы посоветовал не тратить больше денег на причудливые книги о диетах. Или обработанные углеводы, если уж на то пошло. Скорее отправляйтесь в отдел свежих или замороженных продуктов или на фермерский рынок и сойдите с ума.Затем займитесь спортом. Делайте так, скажем, всю оставшуюся жизнь, и все будет хорошо. Никто не толстел от брокколи, ребята. (Тем не менее, если вы склонны к перееданию или стрессу от употребления сладких или крахмалистых продуктов и чувствуете, что не можете контролировать свою привычку, поговорите со своим врачом, потому что это отдельная проблема, которую необходимо решить.)

Источники

Влияние голодания через день на потерю веса, поддержание веса и кардиозащиту среди метаболически здоровых взрослых с ожирением: рандомизированное клиническое исследование. JAMA Internal Medicine, Опубликовано в Интернете 1 мая 2017 г.

Альтернативное голодание у лиц, не страдающих ожирением: влияние на массу тела, состав тела и энергетический обмен. Американский журнал клинического питания, январь 2005 г.

.

В качестве услуги для наших читателей издательство Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке архивного контента. Обратите внимание на дату последней проверки или обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не следует использовать в качестве замены прямой медицинской консультации от вашего врача или другого квалифицированного врача.

Комментирование этого сообщения закрыто.

Диета, которая позволяет вам есть все, что вы хотите (половину времени) и сбрасывать вес Криста Варади

«Диета через день — идеальная диета для меня».

Это довольное заявление человека, сидящего на диете, который потерял 41 фунт на диете через день. (И сохранили его!) Вы тоже можете ожидать потрясающих результатов с этим революционным подходом к снижению веса, который невероятно прост, легок и эффективен. Создано Др.Криста Варади, доцент кафедры питания Университета

«Диета через день — идеальная диета для меня».

Это довольное заявление человека, сидящего на диете, который потерял 41 фунт на диете через день. (И сохранили его!) Вы тоже можете ожидать потрясающих результатов с этим революционным подходом к снижению веса, который невероятно прост, легок и эффективен. Созданная доктором Кристой Варади, адъюнкт-профессором питания в Университете Иллинойса, диета «каждый второй день» навсегда изменит ваше представление о диете.Среди его многочисленных преимуществ:

Это научно проверено, научно доказано. Доктор Варади провел множество научных исследований по диете через день с участием сотен людей, и неизменно положительные результаты были опубликованы в ведущих медицинских журналах, таких как American Journal of Clinical Nutrition and Obesity. В отличие от большинства других диет, диета «через день» доказала свою эффективность.

Это удивительно просто и эффективно. В день диеты вы ограничиваете калории. В праздник ешь все что хочешь и сколько хочешь.Вы чередуете день диеты и праздник. И вы худеете стабильно и надежно.

Постоянных лишений не бывает. Диета «через день» не предполагает изо дня в день голодания, потому что вы все равно можете потакать своему питанию через день.

Удерживать вес легко. С другими диетами вы теряете вес только для того, чтобы снова его набрать, что является печальной судьбой большинства людей, сидящих на диете. Но «Диета через день» включает в себя «План успеха через день» — подход к поддержанию веса, который доказал свою эффективность в исследовании, спонсируемом Национальным институтом здравоохранения.

В этой книге представлены все исследования, стратегии, советы и инструменты, необходимые вам, чтобы поверить в диету «каждый второй день» и легко внедрить ее в свою жизнь. Он также включает в себя более 80 быстрых и вкусных рецептов для Дня диеты, а также список вкусных готовых блюд, которые делают прием пищи простым как 1-2-3.

Диета через день идеально подходит для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы и чувствовать себя прекрасно, без чувства голода и поражений.

Голодание через день не так эффективно для похудения, как вы думаете

Тяжело худеть, когда кажется, что каждый день оставшейся жизни ты проведешь в лишениях, поедая овсянку и брокколи на пару.Так, в последние несколько лет стали популярны разгрузочные диеты. Конечно, в один день вы едите очень мало, но на следующий -й день вы сможете съесть столько буррито и гамбургеров, сколько пожелаете. Тогда вы не только быстрее похудеете, но и психологически вам будет легче удерживать вес в долгосрочной перспективе.

Это интуитивно понятно. Но новое исследование, опубликованное сегодня в журнале JAMA Internal Medicine , предполагает, что это может быть не так для определенного типа голодания, называемого голоданием через день.Исследователи случайным образом распределили между 100 участниками, страдающими ожирением, голодать через день, переходить на более традиционную диету или вообще ничего не делать. Через год люди в группе голодания не потеряли больше веса или не получили больше пользы для здоровья по сравнению с группой с нормальной потерей веса — и больше людей выбыло из группы голодания.

Участники голодающей группы в итоге переели и недоели

Это не означает, что голодание через день не работает, говорит соавтор исследования Криста Варади, профессор диетологии Иллинойского университета в Урбана-Шампейн.Это просто означает, что это не обязательно намного эффективнее, чем обычная диета. Варади руководил исследованием голодания через день и даже написал книгу, продвигающую его. (Эта информация включена в раскрытие информации о конфликте интересов в документе.) Ее предыдущие исследования показали, что этот режим помогает людям быстрее сбросить вес, его легче придерживаться (после того, как вы преодолеете первые две недели, которые являются сложными), и что он хорошее влияние на другие показатели здоровья, такие как холестерин. Но эти исследования наблюдали за участниками всего два или три месяца.Сегодняшнее исследование является первым долгосрочным и рандомизированным исследованием голодания через день, в котором участвовали участники в течение всего года. «Некоторые люди могут быть разочарованы, если вы выступаете за прерывистое голодание, но просто интересно иметь такие высококачественные данные», — говорит Грант Тинсли, профессор Техасского технологического университета, изучавший прерывистое голодание и не принимавший участия в нем. В исследовании.

В сегодняшнем исследовании людям из группы голодания через день было сказано потреблять около 25 процентов своих обычных ежедневных калорий в дни голодания и 125 процентов в дни «праздников».Люди из группы, сидящей на обычной диете, каждый день сокращают потребление калорий примерно на 25 процентов. Никому не разрешалось посещать спортзал. В конце года обе группы потеряли около 6 процентов своего веса, и не было больших различий, когда речь шла о таких вещах, как уровень холестерина, резистентность к инсулину и артериальное давление.

Что касается отсутствия других преимуществ для здоровья, Тинсли говорит, что это может быть связано с тем, что голодание через день — это не совсем настоящая диета. «Люди обычно принимают пищу один раз в середине дня, чтобы разбить период голодания пополам, в то время как некоторые другие программы имеют целью продлить этот период голодания из-за различных метаболических изменений», — говорит он.«В некотором смысле, это просто очень низкокалорийное потребление в один прекрасный день, так что вполне возможно, что это может сыграть свою роль».

Важно отметить, что около 30 человек выбыли из исследования, что всегда искажает данные, особенно если для начала их всего 100 человек. Кроме того, больше людей выбыло из группы голодания через день, а те, кто остался, с трудом соблюдали инструкции. «Я был очень шокирован, узнав, что людям было труднее придерживаться голодания через день, чем ежедневного ограничения калорий», — говорит Варади.«Они ели больше калорий, чем предписано в разгрузочный день, а также потребляли меньше калорий, чем предписано, в праздничные дни, чем мы думали, тогда как ежедневное ограничение калорий довольно хорошо соответствовало их целям по калориям».

Это означает, что, в конце концов, группы, соблюдающие пост и нормальную диету, съедали гораздо больше одинакового количества пищи. Это также говорит о том, что придерживаться диеты в долгосрочной перспективе сложно. Джейсон Фунг, врач, управляющий клиникой прерывистого голодания и не участвовавший в исследовании, говорит, что ограничить потребление пищи до 500 калорий может быть труднее, чем вообще не есть.«Люди должны понимать, что если вы начнете есть, вам захочется есть и дальше», — говорит он. «Это похоже на то, когда вам нужно пойти в ванную — когда вы начинаете мочиться, вы должны помочиться целиком, и требуется много силы воли, чтобы остановиться». В своей клинике он часто советует людям голодать целый день или больше и просто планировать свое расписание, исходя из этого, вместо того, чтобы рыться в шкафах и пытаться контролировать себя. Он также работает над созданием более индивидуальных планов, хотя и признает, что и там высокий процент отсева.

Исследования голодания активизировались только за последние пару десятилетий, поэтому мы до сих пор мало знаем о том, почему одним людям оно может даваться легче, чем другим. В конечном счете, говорит Фанг, данные свидетельствуют о том, что и ограничение калорий, и голодание являются жизнеспособными вариантами снижения веса.

В течение многих лет я голодал через день, время от времени, наряду с регулярной диетой. Мне всегда нравилась идея больше голодать, тем более что я не перекусываю, и в любом случае у меня всегда были беспорядочные привычки в еде.Мне нравилось не чувствовать себя обделенным все время, и знание того, что я могу нормально поесть за 12 часов, помогало в голодные дни. Но со временем его стало слишком трудно придерживаться.

На данный момент, говорит Фунг, эффективность голодания может зависеть от предпочтений. «Я не думаю, что есть один подход, который действительно работает для всех, и вам действительно нужно найти то, что нравится людям, кому-то нравится шоколад, а кому-то — ваниль, нельзя сказать, что кто-то не прав, а кто-то прав», — добавляет он. . «Это личное дело, но в рандомизированном исследовании, подобном этому, вы берете людей и говорите: «Вы получаете шоколад, вам это нравится?» — и, возможно, впихиваете их в диетический метод, который не работает.

Fung прав: действительно невероятно легко превысить дневную норму голодания, которая для человека моего роста составляет 500 калорий — по сути, два батончика Clif. Но я также бегаю и просто не могу целыми днями обходиться без еды. График был тяжелым для моего социального графика, поскольку люди, к сожалению, не приглашают вас на ужин в четко чередующиеся дни.

Пост через день — не единственный тип голодной диеты, отмечает Тинсли, профессор Технологического института Техаса. Есть диета 5:2, когда вы голодаете только два дня в неделю, или различные виды прерывистого голодания, когда вы едите только в течение определенного промежутка времени.Существует даже «диета, имитирующая голодание», при которой вы голодаете пять дней в месяц, и она дает хорошие результаты, хотя эта версия голодания используется недостаточно, чтобы ее было с чем сравнивать. Варади добавляет, что сегодняшние результаты не следует обобщать слишком широко. Затем ее команда изучает влияние голодания через день на диабетиков.

В конце концов, диета сделала меня слишком раздражительной в мои постные дни, и даже обещание обильного обеда в будущем не сделало меня менее склонным кричать на всех.Я все еще время от времени возвращаюсь к ADF, но я стал более реалистичным в отношении того, с чем я могу справиться.

«Быстрая и праздничная» диета помогает похудеть

Серена Гордон
Репортер HealthDay

СРЕДА, 28 августа 2019 г. (HealthDay News) — Устали от этой запаски?

Низкокалорийные диеты работают, но им трудно следовать. Гораздо более простой подход к похудению может состоять в том, чтобы просто перестать есть через день.

Это называется голоданием через день (ADF).Как следует из названия, вы морите себя голодом, постясь в один день, затем пируете на следующий, а затем повторяете эту схему снова и снова.

Всего за месячное испытание диеты ADF добровольцы потеряли более семи фунтов.

Эта потеря веса произошла, несмотря на то, что люди на диете ADF ели примерно на 30% больше в дни, когда им разрешалось есть, чем обычно. Исследователи объяснили, что даже с этой дополнительной пищей в праздничные дни добровольцы исследования в целом потребляли меньше калорий из-за их разгрузочных дней.

«Это простой режим — без подсчета калорий — и соответствие было очень высоким», — сказал старший автор исследования Франк Мадео, профессор молекулярной биологии в Университете Карла-Франценса в Граце, в Австрии.

Мадео сказал, что исследователи не изучали, как диета ADF может сравниться с другими типами прерывистого голодания или с более типичной низкокалорийной диетой. Он сказал, что исследование ADF, по-видимому, не оказало никакого влияния на иммунную систему (по крайней мере, в этом краткосрочном исследовании), но диеты, основанные на низком потреблении калорий, могут ослабить функцию иммунной системы.

Почему интервальное голодание работает?

«Причина может быть связана с эволюционной биологией», предположил Мадео. «Наша физиология знакома с периодами голодания, за которыми следуют излишества в еде». Он добавил, что только в недавней истории у людей было такое изобилие еды, что им приходилось ограничивать калории для поддержания веса.

В последние несколько лет много внимания уделяется диетам с интервальным голоданием. Ходят слухи, что ряд знаменитостей, таких как Бейонсе и Джимми Киммел, используют прерывистое голодание для похудения.

Помимо АДФ существует еще несколько вариантов голодания. Некоторые люди едят как обычно в течение определенного количества дней в неделю, а затем могут голодать или есть очень мало в течение остальной части недели. Некоторые люди ограничивают количество часов приема пищи в день, например, только с 7 утра до 7 вечера.

Такая диета сработала для Джареда Склара, 27 лет, из Вудленд-Хиллз, Калифорния. Он похудел с 285 фунтов до диеты с интервальным голоданием до 190 фунтов семь месяцев спустя. Скляр сказал CNN , что он ест только между 12 часами дня.м. до 20:00 каждый день, оставляя следующие 16 часов голодными. Он также начал правильно питаться и заниматься спортом.

«Перед мной всегда есть что-то, что поддерживает мою мотивацию, чтобы убедиться, что я не вернусь к своим старым привычкам», — сказал Скляр.

В новом исследовании команда Мадео набрала 60 человек, все они были здоровы, не страдали ожирением. В среднем в начале исследования у них был лишь слегка избыточный вес.

Половина участников исследования полагались на план голодания через день в течение месяца.Таким образом, за 48-часовой период они ели только в течение 12-часового периода. Прием пищи в это время не ограничивался.

Остальные 30 человек ели как обычно, без каких-либо ограничений.

Участники «группы поста и пира» потеряли в среднем 4,5% своего веса. Группа, которая обычно ела, увеличилась в среднем менее чем на полфунта.

По словам авторов исследования, помимо потери веса, в группе голодания и пиршества также наблюдались здоровые изменения в факторах риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как снижение уровня холестерина.

Несмотря на эти положительные результаты, исследователи еще не рекомендуют диету ADF для всех, потому что долгосрочные эффекты этой диеты неизвестны.

Зарегистрированный диетолог Саманта Хеллер из NYU Langone Health в Нью-Йорке сообщила, что, хотя люди теряют вес, диету, при которой вы голодаете через день, будет трудно поддерживать.

«Что, если вы хотите заняться спортом? Что, если у вас физически активная работа? Наше тело нормально перестает есть какое-то время, но оно счастливее, когда у нас есть постоянный источник здоровой пищи, обеспечивающей нас питательными веществами, необходимыми для выполнения задач». задачи, которые мы ставим перед своим телом каждый день», — сказала она.

Кроме того, Хеллер добавил, что важно научиться улучшать свой образ жизни. «Тот, кто худеет, голодая через день, не научится стратегиям здорового образа жизни. Вам нужно создать здоровую модель питания, с которой вы сможете жить».

Одно простое изменение, которое люди могут сделать, это продлить естественное прерывистое голодание, которое все уже делают во время сна. «Для многих людей после ужина они сидят перед компьютером или телевизором и перекусывают. Итак, закройте кухню после ужина», — предложила она.

Исследование было опубликовано в Интернете 27 августа в журнале Cell Metabolism .

Правда о ежедневной диете

Вы слышали о новой книге «Диета через день »? У него есть предпосылка, которая звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой: похудеть, не отказываясь от любимых продуктов. Улов? В то время как вы можете есть все, что вам хочется в один день, вы должны ограничить себя 500 калориями на следующий день. «Диеты не работают, потому что никто не может день за днем ​​терпеть лишения, отрезанные от любимых продуктов», — автор Криста Варадей, доктор философии.Д., – пишет в книге. «Но причины, по которым традиционные диеты не работают , — это те же причины, по которым работает диета через день , — потому что она избавляет от ежедневных лишений и жестких правил».

Так что, все однодневные и однодневные вещи растопят дряблость? Некоторые исследования показывают, что «прерывистое голодание» на самом деле приводит к большей потере жира, чем если бы вы придерживались одного и того же количества калорий каждый день, а другие исследования на животных показывают, что это может даже помочь вам жить дольше и предотвратить ухудшение когнитивных функций.Конечно, потреблять менее 500 калорий через день может быть в лучшем случае проблемой, а в худшем — почти невозможной — один салат может легко превысить лимит. Скорее всего, вы будете капризничать из-за нехватки калорий, если будете придерживаться такого строгого режима прерывистого голодания, говорит спортивный диетолог из Бостона Нэнси Кларк, магистр медицинских наук, автор книги Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook .

Но если вас соблазняет мысль о том, что вы можете есть все, что хотите, в определенные промежутки времени и при этом терять вес, вы можете принять аналогичную стратегию, которая не столь ограничительна. 8-часовая диета (которую также называют «диетой для гурманов»), например, предполагает, что (по крайней мере, три дня в неделю) вы едите свои любимые продукты в течение восьми часов, в то время как вы голодаете в течение оставшихся 16 часов каждый день. Сокращение потребления калорий несколько дней в неделю, а не каждый день, является более выполнимым для некоторых людей и может помочь предотвратить замедление вашего метаболизма до такой степени, как если бы вы резко урезали потребление калорий каждый день. говорит Лорен Слейтон, М.С., Р.Д., автор книги «Маленькая книга Тонких».

ЕЩЕ : Сколько веса вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО можете потерять за одну неделю?

Интервальное голодание определенно подходит не всем: если вы чувствуете голод каждый раз, когда не едите более нескольких часов, то, вероятно, вам лучше подойдет более традиционный план похудения. Но если вы знаете, к чему стремитесь, и идея есть только в определенное время вас не пугает, попробуйте.

ПОДРОБНЕЕ : Нормально ли постоянно чувствовать голод во время диеты?

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Интервальное голодание может быть столь же эффективным для похудения, как и сокращение потребления 500 калорий в день, показывают исследования

выходит за рамки своего статуса причуды знаменитостей, поскольку исследования о его потере веса и других преимуществах продолжают появляться.Последний обзор, опубликованный в октябре 2021 года в Annual Review of Nutrition , показал, что прерывистое голодание приводит примерно к такой же потере веса, как и традиционные диеты с ограничением калорий, а также может улучшить другие показатели кардиометаболического здоровья.

«Одним из наших основных выводов было то, что люди, которые практикуют прерывистое голодание, теряют примерно столько же веса, сколько и люди, придерживающиеся регулярной диеты с ограничением калорий, которая сокращает 500 калорий в день», — говорит ведущий автор Криста Варади, доктор философии, исследователь и исследователь. профессор диетологии Иллинойского университета в Чикаго.

Кроме того, доктор Варади отмечает, что интервальное голодание, по-видимому, помогает поддерживать здоровье обмена веществ. «Это действительно помогло снизить кровяное давление», — говорит она. «В некоторых исследованиях сообщалось о снижении уровня холестерина ЛПНП [плохого] и триглицеридов, а также резистентности к инсулину».

Что такое периодическое голодание?

В общем, прерывистое голодание (IF) относится к любому графику приема пищи, при котором периоды голодания чередуются с приемами пищи. Существует множество различных типов планов, в том числе те, которые ограничивают калории только в определенные часы каждого дня или в определенные дни недели.Основное различие между IF и традиционными диетами с ограничением калорий заключается в том, что IF не ограничивает порции или продукты, а только , когда вы их едите.

Обзор, который включал более 25 исследований, посвященных прерывистому голоданию у людей, показал, что IF постоянно приводило к тому, что люди потребляли меньше калорий — на 10–30 процентов меньше, чем они ели в начале исследований — что привело к снижению веса.

Обзор также включал соображения безопасности и практические советы о том, как эти диеты следует применять в повседневной жизни.

СВЯЗАННЫЕ: 7 основных фактов о вашем метаболизме и потере веса

Какие типы планов прерывистого голодания приводят к потере веса?

Обзор включал исследования трех типов периодического голодания:

  • Альтернативное дневное голодание (ADF), которое обычно включает день неограниченного приема пищи, чередующийся с разгрузочным днем, когда 500 калорий, потребляемых за один прием пищи, составляют общую дневную калорийность. потребление
  • Диета 5:2, модифицированная версия голодания через день, включающая пять «праздничных дней» и два разгрузочных дня в неделю.
  • Прием пищи с ограничением по времени (TRE), который ограничивает прием пищи определенным количеством часов в день (чаще всего 8, но планы варьируются от 4 до 10 часов, так называемые «пищевые окна»), за которыми следуют 16 часов. часов голодания (при ограниченном по времени приеме пищи ограничений по калориям в течение периода приема пищи нет.)

Стоит отметить, что обзор не был предназначен для сравнения эффективности различных типов прерывистого голодания, поскольку проводились исследования в разных группах людей и по разным параметрам.Но результаты действительно показали, что люди, которые придерживались либо альтернативной диеты, либо плана 5:2, потеряли в среднем около 7 процентов своего веса (это примерно 14 фунтов для человека весом 200 фунтов). смогли сохранить эту потерю в течение года. Несмотря на то, что голодание происходило гораздо реже, чем голодание через день, испытуемые, соблюдавшие диету 5:2, потеряли эквивалентное количество веса, что удивило исследователей.

В то время как все планы привели к некоторой потере веса, соблюдение плана питания с ограничением по времени было наименее эффективным планом для похудения.В общей сложности участники с ожирением, которые следовали плану питания с ограничением по времени, потеряли в среднем 3 процента своего веса.

«Поскольку прерывистое голодание с ограничением по времени сейчас является самой популярной формой голодания, мы надеялись, что оно приведет к такой же потере веса, как и другие типы», — говорит Варади. Несоответствие может быть связано с тем, что люди, следующие плану TRE, не ограничивают свои калории так сильно, как те, кто придерживается других планов. Тем не менее, длина «пищевого окна» в TRE, по-видимому, не влияла на потерю веса.Например, люди, которые ели всего четыре часа в день, потеряли столько же веса, сколько и те, кто ел восемь часов.

Хотя голодание с ограничением по времени не приводит к такой значительной потере веса, как другие методы, оно представляется более устойчивым способом питания, которого человек может придерживаться на протяжении всей жизни, даже по сравнению с диетами с ограничением калорий. Это означает, что для некоторых людей это может иметь более длительные преимущества в снижении веса, говорит Варади.

«Многие люди отказываются от голодания через день в испытаниях, потому что они не могут просто есть 500 калорий через день», — говорит она.«Люди, как правило, гораздо реже отказываются от еды с ограничением по времени — может быть, только 1 из 20 человек».

СВЯЗАННЫЕ: 7 типов прерывистого голодания

Подходит ли прерывистое голодание для всех?

Варади и ее коллеги надеялись, что обзор поможет развенчать некоторые мифы о периодическом голодании. Два таких мифа — о том, что прерывистое голодание негативно влияет на обмен веществ и вызывает расстройство пищевого поведения — не соответствуют действительности, согласно рассмотренным исследованиям.Люди часто обеспокоены тем, что голодание заставит их чувствовать себя вялыми и неспособными сосредоточиться, говорит Варади. Тем не менее, многие люди в этих исследованиях сообщали о приливе энергии в дни голодания, говорит она.

«Хотя это индивидуально для каждого человека, я бы сказала, что очень небольшая часть пациентов действительно замечает улучшение ясности ума или энергии с помощью прерывистого голодания», — говорит Фатима Коди Стэнфорд, доктор медицинских наук, магистр здравоохранения, доцент и ученый-терапевт в области медицины ожирения. в Массачусетской больнице общего профиля и Гарвардской медицинской школе в Бостоне, который не участвовал в обзоре.«Многие люди плохо себя чувствуют во время поста по разным причинам. В некоторых случаях уровень сахара в их крови может стать слишком низким во время периода голодания», — говорит она.

Согласно исследованиям, есть несколько групп, которым не следует голодать. К таким лицам относятся:

  • Беременные или кормящие
  • Дети до 12 лет
  • Лица с расстройствами пищевого поведения в анамнезе
  • Лица с индексом массы тела или ИМТ менее 18,5 показаны трудности с голоданием из-за изменений в рабочем графике
  • Людям, которым необходимо принимать лекарства во время еды в установленное время

Людям с диабетом, особенно диабетом 1 типа, следует с осторожностью подходить к интервальному голоданию, говорит д-р.Стэнфорд. «Это можно сделать, но я думаю, что было бы важно иметь медицинское наблюдение», — говорит она. Согласно обзору, опубликованному в феврале 2021 года в журнале Clinical Diabetes and Endocrinology , это позволит осуществлять надзор и возможную корректировку лекарств в периоды голодания.

«Интервальное голодание подходит не всем, — говорит Варади. «Это, вероятно, хорошо сработает для людей, которые хорошо умеют пропускать приемы пищи; например, люди, которые не завтракают, или люди, которые потребляют большую часть своих калорий во время еды и мало перекусывают.И добавляет она: «Люди, которые успешно используют этот режим питания для похудения, — это те, кто может делать это в долгосрочной перспективе. Если люди практикуют прерывистое голодание только в течение короткого периода времени и возвращаются к той же диете, что и до этого, вес обычно возвращается».

СВЯЗАННЫЕ С: Интервальное голодание предлагает преимущества помимо потери веса

Как сделать прерывистое голодание наиболее эффективным

RD, зарегистрированный диетолог в Кливлендской клинике в Огайо.«Я часто советую людям попробовать поститься после ужина несколько вечеров в неделю и посмотреть, что из этого выйдет», — говорит она. «Если у вас все хорошо, вы можете постепенно увеличивать интервал голодания». Побочные эффекты, такие как головная боль, головокружение и запор, проходят через одну-две недели голодания.Употребление большего количества воды может помочь облегчить головные боли, вызванные обезвоживанием во время голодания. «Головные боли часто возникают при голодании», — соглашается Зумпано. Вы можете добавить напиток с электролитами, добавляет она.

Позаботьтесь о качестве своего рациона. Нет конкретных рекомендаций по потреблению пищи во время прерывистого голодания, но рассмотренные исследования показывают, что употребление фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов может помочь увеличить потребление клетчатки, что может помочь облегчить чувство голода, связанное с голоданием.

Не избегайте физических упражнений. Во время воздержания от пищи можно проводить тренировки на выносливость или сопротивление от умеренной до высокой интенсивности, и, по словам авторов, некоторые участники исследования сообщили, что в голодные дни у них больше энергии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.