Пряник цифра: Пряники в виде цифр — 16 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Пряник-цифра на торт «9» 50 г

Артикул: 610393

Время изготовления : 2 дня

Производитель : Невские берега

Тип : Выпечка

Срок годности : 3 месяца

Пряник 8 на 8 Марта пошаговый рецепт с фото

Итак, чтоб получить пряник, нужно приготовить тесто. Друзья, сейчас полно рецептов пряничного теста и уверенна у вас есть свой любимый рецепт. Если нет, заглядывайте тогда в эту статью.

Формочку для пряника можно брать как в виде цифры 8, так и вот такую, как у меня. Её размеры 12 см в высоту и 5,5 см нижний круг. Даже, если такой вырубки нет, сделайте шаблон из плотной бумаги.

1. Тесто я всегда готовлю накануне, чтоб оно хорошо охладилось и пропиталось специями. Раскатываю примерно 0,3 мм. Вырезаю и переношу на силиконовый коврик.

2. Заготовки выкладывайте на расстоянии друг от друга. Выпекаю при 200 С — 7 минут. Время выпечки зависит от размеров пряников. 3. После выпечки, пока пряники горячие, их необходимо прижать ровной поверхностью. Это может быть разделочная доска или стекло (полка от холодильника или книжного шкафа). У каждого свои приспособления))) Это сделать нужно, но аккуратно, чтоб у пряника стала ровная поверхность.

Переносим испеченные пряники на решетку. Они должны очень хорошо остыть. Чаще всего я их с вечера пеку, а утром расписываю.

4. Теперь приготовим айсинг — белковую глазурь для пряников. Подробный рецепт уже есть, поэтому оставлю тут ссылочку. Переходите и смотрите!

Для сегодняшних пряников 8 на 8 марта я окрасила айсинг в разные цвета. Окрашивать айсинг нужно пищевыми красителями. Итак, 4 пакета у меня с айсингом для заливки и один белый айсинг для контура. Он более густой.

5. Выкладываем пряники поближе к себе и начинаем рисовать))) При помощи айсинга для контура отсаживаем по краю пряника и делаем линию по середине пряника. Смотрите фото. Даем контуру подсохнуть 5 минут.

6. Контур можно сделать сразу на всех пряниках.

7. Дальше белым айсингом для заливки заливаем одну вторую часть пряника.

8. А теперь будем создавать розу на прянике. Для этого понадобится 3 пакета с айсингом — один цвет светлый, второй более темный и третий зеленый. Сейчас подробно все напишу.

Светлым айсингом отсаживаем такую елочку, в центре пряника. Не паникуйте! Если что то не ясно, в конце рецепта будет видео, в моём исполнении)))

9. Теперь темный айсингом делаем маленькую елочку.

10. Дальше зубочисткой начинаем запускать белый айсинг в наши «ёлочки». Смотрите видео. Затем отсаживаем капли зеленого айсинга у основания розы и на верху.

11. Той же зубочисткой или шпажкой делаем движения в стороны, чтоб получился листок. Смотрите фото.

12. Дальше пряники нужно высушить. Я сушу их в духовке при 50-55 С — 20 минут.

13. После сушки продолжаем украшать пряник. Заливаем розовым айсингом вторую половину пряника и поверх него делаем капли белым айсингом. И снова отправляем в духовку сушиться.

14. Устали? Ещё немножко осталось))) Теперь, при помощи, более густого айсинга прорисовываем серединку пряника. Я ее делала в виде капелек.

15. И последний штрих — это бантик из атласной ленты. Крепим его на тот же густой айсинг в центре пряника.

А вот теперь всё! Вот такие матрешки — пряники 8 на 8 Марта я подготовила! Будут радовать милых женщин!

Друзья мои, если вами был полезен мой маленький мастер класс по росписи пряников, буду признательна, если вы оставите отзыв! Даже, если вы не печете пряники, а просто забежали в гости, всё равно пишите, не стесняйтесь! Я буду очень рада!

Пряники на 8 марта — это красивый и вкусный подарок! Милые женщины, с наступающим нас праздником 8 Марта! Всем желаю хорошего настроения, вдохновения и до новых рецептов!

Киев, Днепр, Харьков, Одессе, Львов

Вход / Регистрация +38 (096) 905-30-77 Toggle Dropdown +38 (050) 905-30-77 Пн-Пт, 09
00
-1800 Язык сайта:
  • ua
  • ru
  • Новости
  • Акции
  • Распродажа
  • Оплата и доставка
  • Контакты
Найти

Корзина

0.00грн.

/ 0 товар(ов)

Товары
  • МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ
  • ПАСХА
    • Вырубки пасхальные
    • Молды пасхальные
    • Вафельные пластины к Пасхе
    • Отделка яиц и салфетки
    • Пасхальные силиконовые формы
    • Формы и инвентарь для выпечки пасхи
    • Посыпки для пояса
    • Глазурь для покрытия куличей
    • Сырье для изготовления пояса
    • Украшения для декорирования пасхи
  • ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА
    • Молды ко Дню святого Валентина
    • Коробки
    • Сахарные и шоколадные украшения
    • Посыпки
    • Формы для выпечки ко Дню святого Валентина
    • Вафельные пластины ко Дню святого Валентина
    • Вырубки ко Дню святого Валентина
    • Разнообразный инвентарь ко Дню святого Валентина
  • НОВИНКИ !!!!!
  • Сырная продукция
  • ТМ Stevia
  • НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО 2022
    • Новогодние вырубки
    • Новогодние молды
    • Новогодние коробки
    • Новогодние пластины
    • Новогодние украшения
    • Новогодние салфетки
    • Новогодний инвентарь
    • Сырье для приготовления и росписи пряников
  • 1 сентября и День учителя
  • HALLOWEEN 2021
    • Бумажные формы на Хэллоуин
    • Вафельные пластины на Хэллоуин
    • Кондитерский инвентарь на Хэллоуин
    • Красители и ароматизаторы на Хэллоуин
    • Пластиковые и силиконовые формы на Хэллоуин
    • Сахарный и шоколадный декор на Хэллоуин
    • Топперы и вырубки на Хэллоуин
  • Свечи, салфетки, детская посуда
    • Свечи праздничные
    • Детская посуда
    • Салфетки праздничные
      • Микс
      • Детские
      • Love
      • Однотонные
  • Кондитерское сырье
    • Маргарин
    • Кондитерские смеси (кремы заварные)
    • Разрыхлители, загустители
    • Кондитерские и кулинарные сливки
    • Паста сахарная для моделирования и покрытия кондитерских изделий
      • Паста сахарная для моделирования и покрытия
      • ТМ Criamo
      • Паста сахарная для моделирования и покрытия различных торговых марок
      • ТМ Добрык
    • Фруктовые и вкусовые наполнители
    • Гели для декорирования
    • Сгущенное молоко
    • Ванилин, ванильный сахар, сахарная пудра
    • Повидло, джемы
  • Топер для кондитерских изделий
  • Глазурь, шоколад, какао
    • Натуральный шоколад
    • Глазурь
    • Какао и какао-продукты
  • Кружево с айсингом
  • Все для кейк попсы и макарунс
  • Красители, ароматизаторы
    • Красители натуральные
    • Краситель спрей
    • Красители для шоколада
    • Красители сухие
    • Красители гелевые
      • Пищевые гелевые красители ТМ «Топ Декор»
      • Chefmaster
      • Yero colors
      • Food colours
      • Criamo
      • Добрык
      • Украса
      • Americolor
      • Modecor
    • Красители для аэрографа
    • Кандурин
    • Ароматизаторы
      • Пищевые ароматизаторы ТМ «YERO»
      • Ароматизаторы Destilla, Германия
      • Ароматизаторы Украса, Украина
    • Пищевые карандаши
  • Топпинги, сиропы
    • Пюре
    • Топпинги
      • Топпинги ТМ «Nelli»
      • ТМ Эмми
      • ТМ Марибель
    • Сиропы
      • Сиропы ТМ «Nelli»
      • ТМ Delicia
      • ТМ Марибель
      • ТМ Топпинг 900 г
      • ТМ Топпинг 260 г
      • ТМ Эмми
  • Все для хлебобулочных изделий
    • Мука
    • Дрожжи
    • Смеси для выпечки
    • Улучшители муки
    • Другое хлебопекарское сырье
  • Сухофрукты, орехи, семечки
  • Специи
  • Дополнительное сырье
  • Украшения для кондитерских изделий
    • Шоколадные украшения
    • Сахарные украшения и фигурки из мастики
      • Детская тематика
      • Природа
    • Посыпки
      • Сахарная
      • Жемчужинки
      • Шоколадная
      • Кокосовое
    • Вафельные пластины
      • Амонг Ас
      • Вафельные пластины Fortnite
      • Вафельные пластины бабочки
      • Украина
      • Гламур
      • Свадебная тематика
      • Вафельные пластины к 1 сентября
      • Мишки Тедди
      • Влюбленные
      • Фиксики
      • Ангелочки
      • Вышиванка
      • Доллары и Евро
      • Картинки на заказ
      • Тематические
      • Цветы
      • Frozen
      • Hello Kitty
      • LOL
      • Барби
      • Baby Boss
      • Герои в масках
      • Единорог
      • Ниндзяго
      • Новый Год
      • Свинка Пеппа
      • Принцесса София
      • Принцессы
      • Робокар Поли
      • Тачки
      • Halloween
      • Щенячий патруль
      • Динь ​​динь
      • Спорт
      • Машины
      • Маша и Медведь
      • Леди Баг
      • Микки Маус
      • Супергерои
      • 1 Год
      • Губка Боб
      • Майнкрафт
      • Winx
      • Зверушки
      • Brawl Stars
      • Миньоны
      • 8 марта
      • Пасха
      • Поп Арт
      • Лайки
      • Первое причастие
      • Кошечка Мари
      • Hot Wheels
      • С Днем матери
      • Синий трактор
    • Коктейльная вишня и желейные шарики
    • Воздушный рис
  • Кондитерский инвентарь
    • Трафареты для шоколада
    • Трансферы для шоколада
    • Коврики
      • Коврики для сахарной пасты
      • Коврики для айсингом
      • Коврики для макарунс
      • Коврики силиконовые и тефлоновые
    • Плунжера
    • Вырубки
    • Молды
      • Молды для леденцов
      • Молды силиконовые 3D
      • Молды силиконовые
        • Молды Вензели
        • Молды Цветы и Листочки
        • Молди Детская тематика
        • Молды Алфавит и цифры
        • Молды Ангелики и Пасхальные
        • Молды Бордюр и Коврики
        • Молды Другая тематика
        • Молды Звери и Птицы
        • Молды Короны и Косметика
        • Молды Морская тематика
        • Молды Мужская тематика
        • Молды Музыка и Спорт
        • Молды Новый год
        • Молды с надписями
        • Молды Сердечки
        • Молды Сладости и Фрукты
        • Молды Школьная тематика
      • Молды пластиковые
      • Вайнеры
    • Инструменты для работы с сахарной пастой и шоколадом
    • Шпателя кондитерские
    • Мешки, насадки, шприцы кондитерские
      • Мешки кондитерские
      • Кондитерские насадки поштучно
      • Наборы кондитерских насадок
    • Трафареты для тортов
    • Флористика
      • Атласная лента 2 см
      • Флористическая лента (тейп лента)
      • Флористическая проволока
      • Тычинки для цветов
      • Атласная лента 0.9 см
  • Упаковка для кондитерских изделий
    • Наполнители для коробок
      • Наполнитель бумажная стружка
      • Бумага тишью
    • Салфетки для сервировки
    • Подложки для тортов
    • Подносы
    • Стойки, фальш-яруса и акриловые яруса
    • Пластиковая упаковка
    • Картонная упаковка
      • Коробка для пряников и конфет
      • Коробки для капкейков
      • Коробки для эклеров и зефира
      • Коробки для тортов
      • Коробки под макаронс
  • Формы для выпечки
    • Формы для леденцов
    • Silikomart
    • Pavoni
    • Формы для евродесертив
    • Формы для шоколада
      • Силиконовые формы для шоколада
      • Пластиковые формы для шоколада
    • Бумажные формы
    • Силиконовые формы
    • Металлические формы
  • Посуда для фуршетов
  • Кухонный инвентарь и одноразовую посуду
  • Уцененный товар
  • Оптовые товары
  • Сладости
Новости Акции
  • Распродажа
Оплата и доставка Контакты

Пряники цифры на торт на шпажках

Топперы на торт – современный способ декорирования кондитерских изделий. Объемные цифры из мастики, витиеватые шоколадные надписи, зверушки и герои мультсериалов из пряничного теста, яркие шарики из безе, делают выпечку привлекательней, создают праздничную атмосферу, подчеркивая радость событий, происходящих в жизни.

Что такое топпер?

Съедобные топперы на торт – ряд кондитерских украшений, отличающихся друг от друга тематикой, материалами и техникой приготовления. Это могут быть плоские картинки с разнообразными принтами на сахарной бумаге, объемные скульптурки из мастики, шарики из безе, шоколадные надписи и фигурки из пряничного теста, выполненные в технике 2D.

  1. Главная задача топпера – ярко отображать тематику события. В таком молодом виде искусства уже появились популярные топперы. Это цифры из мастики и фигурки из пряничного теста. Такие украшения не требуют дорогих продуктов и легко делаются в домашних условиях.
  2. Не менее востребованы изделия из шоколада. Цифры, фигурки животных и людей, сделанные из черного и белого шоколада, смотрятся изысканно и благородно.

Как сделать топперы своими руками?

Для того, чтобы сделать топперы своими руками, нужно запастись шоколадом, мастикой или пряничным тестом. При работе с любым из этих материалов, будет нужна формочка или трафарет, внутренняя опора, удерживающая фигурку, кисти, клей для мастики и много свободного времени. Особенно, для рецептов, предполагающих сушку и выпекание.

  1. Топперы своими руками можно сделать по шаблону или путем лепки. Последний вариант, чаще применяется к изделиям из мастики. В этом случае, следует спокойно отнестись к погрешностям, возникающим при изготовлении.
  2. Большинство топперов держится на шпажках. Она должна быть прочной и выдерживать высокую температуру. Помещать ее в изделие следует на начальных этапах (до застывания или выпекания).

Пряничные топперы

Пряничные топперы на торт – один из самых популярных видов украшения. Готовятся из пряничного теста, включающего в свой состав мед и специи, поэтому имеют мягкий вкус и яркий аромат. С тестом приятно работать, обладая эластичностью, оно легко режется по трафарету и быстро выпекается. Расписываются, преимущественно, сахарной глазурью.

  • яичный белок – 1 шт.;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • лимонная кислота – 1 г;
  • гелевый краситель;
  • мед – 160 г;
  • мука – 450 г;
  • сахар – 100 г;
  • масло – 125 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • имбирь и корица – по 1 ч. ложке;
  • сода – 2 ч. ложки.
  1. Соедините в кастрюле мед, сахар и специи. Проварите 3 минуты.
  2. Снимите с огня, добавьте соду, масло, яйцо, муку и замесите тесто.
  3. Охлаждайте 2 часа. После, раскатайте в пласт.
  4. Вырежьте изображение при помощи трафарета.
  5. Выпекайте при 180 градусах 10 минут.
  6. Вставьте шпажки и остудите.
  7. Взбейте белок и сахарную пудру, добавьте краситель.
  8. Раскрасьте и оставьте до застывания.

Топперы из мастики

Топперы из мастики на торт – яркое, красочное и выразительное оформление. Уникальные свойства мастики – пластичность и способность отменно держать форму, позволяют создавать объемные фигурки и лепные композиции различной сложности. Чаще торт украшают цифрами. Их создают в технике 2D, соединяя две половинки цифры между собой.

  • цветная мастика;
  • королевский айсинг.
  1. Раскатайте мастику в пласт в 2,5 мм. Продавите одну сторону цифры, затем, переверните вырубку другой стороной и продавите цифру зеркально.
  2. Смажьте обе стороны айсингом. Приложите шпажку.
  3. Смажьте айсингом, наложите сверху другую половинку цифры.
  4. Смочите торцы водой и декорируйте мастикой другого цвета.

Топперы из безе на торт – рецепт

Топперы на торт из безе – альтернативный вариант трудоемким и не всегда доступным декорам из ягод, мастики и печенья. В рецепте приготовления нет ничего нового – это классическое тесто для безе, только отсаженное в форме цветочков и одетое на палочку. Легкое по весу и недорогое по стоимости, вкусное и красочное современное изделие.

  1. Взбейте белок с сахаром в плотную пену.
  2. Разделите на две части. Часть перемешайте с синим красителем.
  3. Другую часть с желтым.
  4. Разложите тесто по двум мешкам.
  5. Поместите оба пакета в мешок с насадкой.
  6. Отсадите розочки.
  7. Вставьте в каждую шпажку.
  8. Выпекайте при 80 градусах 90 минут.

Как сделать топпер из шоколада на торт?

Топпер из шоколада – один из самых простых, недорогих, но элегантных видов украшения. Готовится из растопленного шоколада. Массу выливают в форму или наносят с помощью корнетика на картинку и дают изображению застыть. Можно обойтись без трафаретов и покрыть шоколадом живые листья деревьев или цветов. Получится очень оригинально и эффектно.

  • шоколад – 130 г;
  • листья розы – 15 шт.
  1. Растопите шоколад.
  2. Смажьте обратную сторону листочков шоколадом.
  3. Охладите и очистите листья от шоколада.

Топпер на торт из пастилажа

Тесто для топперов – очень разнообразно. Наряду с долго застывающей мастикой из маршмэллоу, существует мастика на желатине – пастилаж. Она быстрее застывает, имеет белоснежный цвет и очень устойчива в работе. Используется при изготовлении мелких деталей для скульптур или цветов. Изделия из нее получаются прочными и долго хранятся.

  1. Загните край проволоки в кольцо.
  2. Насадите на проволоку бутон из пастилажа.
  3. Раскатайте пастилаж в пласт и вырежьте вырубкой лепестки.
  4. Разделите лепестки и утончите их края.
  5. Смажьте пищевым клеем и прикрепите на бутон.
  6. Сделайте вырубку на 5 лепестков, большего размера.
  7. Утончите края и приклейте к бутону.
  8. Повторите действия со следующим рядом лепестков. Подкрасьте, подсушите.

Топперы из сахарной бумаги и мастики

Топперы из сахарной бумаги экономят силы и время. Делаются из сахарной бумаги, на которую принтером и пищевыми красителями наложена картинка. При работе с ней нужно только отделить подложку от бумаги и наложить изображение на изделие. Это может быть плоская поверхность торта или фигурки из мастики, сделанные в технике 2D.

  1. Вырежьте из сахарной бумаги изображение героев.
  2. Раскатайте мастику толщиной в 5 см.
  3. Наложите на нее картинку и обведите стеком по контуру.
  4. Смажьте декор гелем. Приклейте картинку, вставьте шпажку.

Топпер с днем рождения

Сделать топпер «С днем рождения» своими руками значит, проявить фантазию и креативно подчеркнуть идею торжества. Совсем не обязательно передавать поздравления буквами: цифры и таблички из шоколада и мастики смотрятся эффектней и современней. При чем подходят всем без исключения, особенно детишкам, которым нравится взрослеть.

    Детские торты украшают фигурками героев мультфильмов, цифрами соответствующими возрасту ребенка, тематическими скульптурками, связанными с его увлечениями. Часто – это топперы из мастики или пряничного теста.

Красивые топперы на праздничный торт

Топперы из безе для торта

Пряничный топпер для торта


Взрослые не меньше детей радуются поздравительной символике из шоколадных цифр, фигуркам и предметам, символизирующим успех и богатство.

Красивые топперы для праздничного торта

Топперы на свадебный торт

Сейчас, свадебные топперы выглядят иначе, чем пару лет назад. На смену кремовым розочкам пришли фигурки из мастики, отображающие профессии невесты и жениха, птички, зайчики, сердечки и ажурные цветы из пастилажа. Очень востребованы топперы из сахарной бумаги с портретами новобрачных или картинками с изображением животных.

    Классика жанра – фигурки молодоженов, выполненные из мастики. Если раньше они держались за руки, то сегодня они могут быть стилизованы под героев комиксов и находится в самых причудливых позах.

Необычные топперы для свадебного торта

Романтичные топперы для торта

Нешаблонно выглядят топперы из сахарной бумаги.

Красивый торт с топпером из сахарной бумаги


Цветочная тематика всегда в моде. Яркие ленты, цветы, выполненные из мастики и пастилажа по-прежнему актуальны.

Классический свадебный торт с топперами

Простые топперы из мастики для торта

Как хранить топпер?

Многие топперы делаются впрок, поэтому вопрос хранения становится очень актуальным. Пряники топперы, благодаря натуральным консервантам – меду и специями, входящим в тесто – долговечны. Единственное, что может потечь или треснуть – айсинг которым они покрыты. Во избежание этого топперы хранят под пищевой пленкой в комнате.

  1. Съедобную фотопечать не рекомендуют хранить больше трех дней. Однако, многие сохраняют картинку несколько месяцев в герметичном файле.
  2. Фигурки из мастики следует хранить под пищевой пленкой, в прохладном темном месте. В этом случае, они могут оставаться съедобными от 1-2 месяцев.

Всегда приятно получать подарки сделанные своими руками. Давайте сделаем прянички-открытки с использованием съедобной печати, заодно сравним 3 вида бумаги и посмотрим как правильно приклеивать изображение к глазури.

Для начала давайте посмотрим на бумагу

Слева на право: тонкая вафля, толстая вафля, сахарная.

О различия бумаги можно почитать ТУТ.

Картинки нужно аккуратно вырезать. Подойдут обычные ножницы. Сахарную бумагу вырезаем вместе с пленкой.
При вырезании толстой вафельной бумаги могут возникнуть вот такие трещины.

Возможно из-за ножниц (слишком большие) или из-за пересохшей бумаги. Это не страшно, при приклеивании трещину заметно не будет.
Картинки можно подогнать под размер своих вырубок.

Либо вырезаем ножом по форме картинки. Не забудьте немного припылить мукой поверхность пряника, иначе картинка прилипнет к тесту.

Выравниваем края ножом, слегка постукивая по бокам.

После выпечки даем полностью остыть. Если пряники поднялись, прижимаем слегка сверху чем-то плоским (у меня это стеклянная разделочная доска).

Теперь подготовим поверхность пряника. Для этого можно использовать Альтер айсинг. С диоксидом титана или без, не имеет большой разницы, всё равно сверху будет картинка.

Так же, для текучести и пластичности можно добавить Софт айс (я добавила). Альтер айсинг разводим по инструкции на упаковке. Консистенция чуть гуще заливки. Делаю на счет 8-10 секунд.

Обязательно перед работой смахните муку с пряника. Так будет лучше ложиться глазурь.

После заливки оставляем до полного просыхания. Часов на 8.

Кстати, вот что происходит, если перемещать непросохший пряник с места на место 🙂

Опять же не страшно, так как сверху ляжет картинка.

Далее берем кисточку (!новую, синтетика!). Нейтральный гель, и любые посыпки и начинаем самое интересное.

Примеряем картинку к прянику. Пряник при выпечке меняет свою форму, нам надо проверить, подходит ли к нему картинка и, если что, подрезать края.

Смазываем картинку с обратной стороны гелем, хорошо промазывая края. И ту уже мы видим, что толстая вафельная бумага пытается усиленно свернуться в трубочку.

Мы ей этого не даем, кладем ее на пряник, прижимая руками. Можно перевернуть пряник вниз картинкой (желательно на чистое полотенце).

С тонкой вафельной бумагой проблем не возникает

Так же как и с сахарной. У сахарной не забываем аккуратно снять пленку. На фото тонкая сахарная бумага. Она немного сложнее отходит от пленки, чем толстая. Но она гораздо ярче и насыщеннее. Ложится на глазурь идеально ровно.

Вот такие прянички получаются. Можно на этом остановиться, и так уже очень неплохо получилось. Но мне показалось, что обыграв края открытки, будет интереснее.

Посыпку высыпаем на блюдечко. Тем же нейтральным гелем смазываем края пряника там, где хотим что бы была посыпка. И просто окунаем в посыпку. Выравниваем пальцами края, где-то добавляя, где-то убавляя посыпку. Так же можно цветной глазурью сделать кант, в виде точек или капелек. Консистенцию в этом случае делаем контур.

Вот такие милые и не очень сложные пряники получаются. Слева направо: сахарная, толстая вафля, тонкая вафля.

Если вдруг не понравилось, как посыпка лежит на прянике, не беда! Смахиваем посыпку широкой кистью к внешнему краю. Снова мажем гелем и «купаем» в новой.

Совет: держите рядом влажное полотенце, пригодится 🙂

Выводы по работе с тремя видами бумаг:
Для пряников подходят все виды бумаги, но безусловно, лидирует сахарная бумага (яркие, насыщенные картинки, мягкая, послушная, идеально ложится на пряник).

Второе место тонкая вафельная (хорошо ложится на пряник, не выгибается, картинки бледнее, чем на сахарной).

Третье толстая вафельная (яркость картинок средняя, не сразу ложится на пряник. Края сложно приклеить).

Мастер-классы, курсы и проверенные рецепты по кондитерскому искусству

В последнее время пряничные топперы (а, проще говоря, пряники на палочке, предназначенные для украшения торта) становятся все более популярными.

Почему?

А потому что с их помощью можно очень красиво и оригинально украсить торт и создать на нем целую пряничную композицию.

И что еще немаловажно — что это ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ украшение.

Все немного устали от мастичных фигурок, которые потом нельзя съесть, и с радостью украшают торты самыми разными пряничными топперами.

Какие пряничные топперы можно сделать для украшения Вашего торта?

Да, самые разные! Это:

  • и любимые мультгерои Вашего ребенка;
  • и цифра — сколько исполняется имениннику лет;
  • и буквы имени именника;
  • и цветочки, сердечки, облачка….

Список можно продолжать до бесконечности…

А я в последнее время стала получать много вопросов, связанных с хранением топперов и их монтажом в торт.

Давайте разберемся с самыми частыми.

Когда лучше монтировать топпер в торт? Заранее или непосредственно перед подачей?

Топперы лучше монтировать в торт непосредственно перед подачей. Потому что, торт, как правило, нужно хранить в холодильнике, а прянику, покрытому глазурью, там будет не очень комфортно. В холодильнике влажность повышенная и пряник может излишне напитаться влагой и стать «размокшим», а глазурь может покрыться капельками. Конечно, если Вы на 2-3 часа поставите торт с топперами в холодильник, то ничего страшного не произойдет. Но ночь, например, я не советую.

Как перевозить торт: с топперами или без?

Однозначно без. Я всегда делаю так: сначала монтирую топперы в торт (подрезая палки по необходимой высоте), украшаю ягодами, фруктами и всеми остальными украшениями по задумке. В готовом виде фотографирую торт. Затем топперы вытаскиваю из торта. Торт упаковываю в коробку, а топперы в отдельный пакет. Если я не смогу сама смонтировать их на месте, то отправляю фото с топперами заказчику. Когда они уже с палками, подрезанными по нужной высоте, а в торте видны дырочки от палок, то вставить их, ориентируясь на фотографию совсем не сложно.

Если по задумке я просто положу пряники на торт в качестве украшения (без палочки), не размокнут ли пряники от крема?

Если положить очень сильно заранее и поставить в холодильник, то размокнут. Поэтому пряники укладывать на торт рекомендуется либо непосредственно перед подачей, либо за 2 — 3 часа.

А если у Вас еще остались вопросы про пряничные топперы — пишите мне их в комментариях, буду рада ответить!)))

ВАМ ПОДАРОК!

ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ОТ «А» ДО «Я»

ПОЛУЧИТЕ ПОЛНЫЙ ВИДЕО КУРС БЕСПЛАТНО!

В Туле готовятся принять рекордное для региона количество туристов

Оружейная столица, в последние годы регулярно входила в топы самых посещаемых городов страны, а учитывая, что внутренние направления в ближайшее время будет пользоваться еще большей популярностью, в области взялись за активное строительство новых гостиниц. О том, как использовать кризис для развития репортаж Виталия Моторина.

Вывеску прикрепить на стену еще не успели – стоит на полу, но это, как говорят управляющие отеля «Черниковский», сейчас не самое главное. Номера убраны, интернет сайт запущен и это важнее. Гостиница, в центре Тулы готовится стать одной из 20, которые должны открыться в регионе, уже в ближайшее время.

Председатель комитет Тульской области по развитию туризма Лариса Соломатина:

«Тульская область уже укрепилась на туристической карте. Запустился музейный квартал, который продолжает развиваться. Еще три музея в этом году откроют свои филиалы. У нас появляется все больше интересных туристических маршрутов»

Тульский пряник и Тульский кремль – это далеко не все, чем знаменита оружейная столица России. Тульская область делает семимильные шаги в развитии туриндустрии и за прошлый год в область приехало более 1 млн. 300 тыс. туристов.

Исторический центр Тулы, усадьба Льва Толстого «Ясная Поляна», Куликово поле и более десятка малых городов, которые после масштабной реставрации обрели исторический облик – это лишь часть того, что в области предлагают гостям сегодня. Туризм стал одной из важнейших отраслей экономики региона. Об этом губернатор Алексей Дюмин заявил в ходе своего ежегодного послания.

Губернатор Тульской области Алексей Дюмин:

«В ближайшие годы необходимо создать новое качество индустрии гостеприимства. Необходимо создавать новые объекты, увеличивать номерной фонд. При этом поэтапно приводить в порядок уже имеющиеся объекты. Поднимать на новый уровень сервис обслуживания».

16 тысяч туристов в сутки – именно столько сейчас могут разместить все гостиницы региона и эта цифра будет расти. За последние 3 года в области появилось около 30 новых отелей различного формата – от бюджетных номеров, до дизайнерских апартаментов каждый из которых носит имя великого русского писателя или поэта. Уход с российского рынка сайтов бронирования шуму, конечно, наделал, но отельеры Тулы заявляют, что уже нашли альтернативы.

Управляющей сетью отелей Руслан Тонофа:

«Российские сервисы, такие как «Яндекс-путешествия», «Броневик», «101hotels», быстро сориентировались и заняли эту нишу. Это наши компании на территории нашего государства, а значит с ними будет в разы легче, быстро начали подключать сеть наших отелей».

А эти уникальные ландшафты – пейзажи, набирающих популярность среди туристов тульских Кондуков. Развивать инфраструктуру не только в городах, но и в таких местах, ближе к природе, одна из задач, которые решают в регионе. Здесь серьезным подспорьем должны стать гранты Ростуризма для кемпингов.

Первый заместитель губернатора Тульской области Вячеслав Федорищев:

«Мы уверены, что многие объекты появятся уже в этом году. И это станет подспорьем не только в развитии туризма в Туле с выездом куда-то, но и подспорьем в развитии туризма в каждом районе».

Земельные участок, для размещения на них туристической инфраструктуры в регионе инвесторам предоставят в особом порядке – без торгов. И это один из способов привлечения в отрасль новых вложений. Но главное, что чем больше отелей в регионе, тем выше конкуренция, а значит выиграть от этого должны в первую очередь отдыхающие.

Виталий Моторин

Сделай мир немного ярче – поделись статьёй с друзьями!

Тропина Людмила Ивановна – Видео-блог советника Губернатора Московской области, председателя Комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав при Губернаторе Московской области, заслуженного юриста Российской Федерации ч. 5

Ведущая: Здравствуйте, начинаем очередную конференцию в сети Интернет. Сегодня на вопросы жителей Подмосковья ответит советник губернатора Московской области, председатель Комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав при губернаторе региона, заслуженный юрист Российской Федерации Людмила Ивановна Тропина.

Здравствуйте, Людмила Ивановна!

Л. И. Тропина: Здравствуйте!

Ведущая: Я думаю, надо начать с тех вопросов, которые уже поступили на сайт, ну, а вы, уважаемые зрители, можете подключаться к нашему разговору.

Первым начинает наше общение главный редактор журнала «Инспектор по делам несовершеннолетних» Владимир Викторович Шмотков: «Лично Вам как руководителю передовой комиссии каким видится федеральный закон о комиссиях, структура и подчинённость: от правительственной до региональной?»

Л. И. Тропина: Да, это один из сложных вопросов, надо сказать. Вы знаете, с одной стороны, приятно слышать, что передовая комиссия, с другой стороны, это налагает, конечно, большую ответственность. Но при этом я должна сказать, что в каждой территории есть своя система, и так далее. Комиссия Московской области — неоднократно наш опыт распространился в регионы. Наша модель отличается от других, но об этом я скажу позже. Наверное, я сначала скажу о проблемах, комиссий по делам несовершеннолетних, многострадальных. Комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав — это уникальный российский опыт. Сегодня происходит не только в Московской области, а вообще на территории России повторение 1990-х годов, когда пытались зарыть этот опыт свой и безумно бегали где-то там, на Западе, в других странах искали какую-то новую модель. «Это плохо, давайте придумаем что-то другое». И знаете, я вспоминаю песню Макаревича: «Мы думали, что мчались на коне, а сами бегали по кругу», И вы знаете, этот круг совершенно нескончаемый.

Я помню, в 90-е годы, когда я была членом комиссии по делам несовершеннолетних в Люберецком районе, разрушалось всё: мне приходилось быть и председателем, и ответственным секретарём комиссии, и как-то хотелось её сохранить. И вот однажды как-то пришла небольшая телеграмма заместителя председателя правительства, где было написано несколько слов о том, что комиссии сохраняются, работайте. Как работать — неизвестно.

Так вот это положение о комиссиях по делам несовершеннолетних, которое было принято ещё Президиумом Верховного Совета в 67-м году, собственно говоря, оно не отменено, и главное — сегодня является одним из главных документов.

Ну, кроме того, о комиссиях сказано в 120 федеральном законе — основные направления деятельности, полномочия комиссий.

Причём я должна сказать, что тогда, в 99-м году было написано, что комиссия образуется органами местного самоуправления, а в 2005 году законом 131-м взяли, и прям как на компьютере, и брали слова «образуется органами местного самоуправления» — всё, и мы оказались просто в космосе.

Значит, со своими коллегами из других территорий мы то и дело созванивались: а что делать, как быть: ведь, с одной стороны, суперполномочия, государственные полномочия возложены на комиссии по делам несовершеннолетних, и в том числе вся административная юрисдикция. То есть будучи внесудебным органом фактически комиссии являются судом, превентивным органом, скажем так. От того, как сработает комиссия, зависит, будут ли свершаться противоправные деяния несовершеннолетними или против них. Как будут вести себя родители, потому что есть ответственность административная за неисполнение обязанностей по воспитанию детей. И так далее. И представьте себе, как себя чувствовали эти комиссии. Более того, до сих пор не регламентировано на федеральном уровне, что же такое, допустим, на федеральном уровне комиссия, на областном уроне. И поэтому каждый субъект был вынужден принять свой закон. Это произошло и в Московской области. Причём очень долгие дебаты были, и, вы знаете, я вам скажу честно: мы закон этот прорабатывали — ещё до 131 закона — практически 3 года, и я поняла, почему его нет на федеральном уровне. Вы знаете, на самом деле надо сказать честно, что особо никто не хочет прозрачности взаимодействия этой координации. Это всё слова. Потому что когда есть межведомственная разобщённость, то легче ловить рыбу в мутной воде. Это так. Но в Московской области удалось объединить эти усилия. Проявлял интерес Борис Всеволодович Громов к этому закону, к его принятию. И он был принят. Наша модель считается одной из лучших, и вот недаром этот вопрос, который меня смутил, с одной стороны, а с другой стороны, приятно. Что самое главное — то, что у нас прописано и раннее выявление семей группы риска,  находящихся в социально опасном положении. Это ведение межведомственного банка данных. То, что постановления комиссии являются обязательными для исполнения, готовится ежегодный межведомственный доклад. Но самое главное — то, что пробивалось колоссальным трудом, — это штатная численность. Представьте себе суд, который получает огромное количество документов, материалов, и один ответственный секретарь должен знать абсолютно всё законодательство. Но невозможно физически изучить такое количество материалов. Я вам даже скажу сразу в качестве иллюстрации: если у нас в 2003 году поступило в комиссию по делам несовершеннолетних (а их до недавнего времени было 72, сейчас будет образовано ещё 2 комиссии), было 18 126 персональных дел, то сейчас мы посчитали за 2009 год — 33 615. За каждым — судьба ребёнка. То, что комиссия, будучи таким внесудебным органом превентивным, одновременно является государственным правозащитником. Вот это очень многие забывают. Но беда-то в том, что этот государственный правозащитник не имеет чёткой правовой регламентации отсутствие федерального законодательства. И поэтому этот вопрос мне понятен. Более 20 комиссий недавно написали письмо Президенту, что обеспокоены положением дел в комиссиях по делам несовершеннолетних. Ответ поступил от руководителя одного из департаментов МВД о том, что не беспокойтесь, рабочие группы у нас созданы: при Госдуме, ещё там какие-то группы. Вы знаете, мне было забавно читать этот ответ ещё и оттого, что я сама являюсь в течение длительного времени и в настоящее время экспертом Государственной Думы, членом этой рабочей группы, которая не собирается. И только и успеваешь посещать различные рабочие группы, советы и так далее — и, кроме фактически посиделок, ничем это не заканчивается. Это, конечно, ужасно.

Я представила в правительственную Комиссию по делам несовершеннолетних в апреле и позже — видение, что и как должно происходить на территории России: в аппарате Правительства Российской Федерации должна быть структурное подразделение, которое обеспечивает деятельность комиссии правительственной. В чём оригинальность, индивидуальность модели Московской области? В том, что в аппарате правительства вот этот вот есть отдел по делам несовершеннолетних, который не относится ни к какому ведомству — он вневедомственный, и поэтому он проводит межведомственный анализ и готовит материалы для членов комиссии. Дальше уровень — это комиссии муниципальных районов и городских округов. И не нужно забывать тоже российский опыт — это комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав на общественных началах — это во всех муниципальных образованиях, потому что люди живут там. Когда говорят о неблагополучных семьях или каких-то трагедиях — они не прилетают к нам из космоса, они живут рядом с нами, и иногда равнодушие людей, граждан, а иногда беззубость должностных лиц или нежелание приводит к трагедиям детей. Но до тех пор, пока чётко не прописана система, пока… У нас же Президент поставил задачу, да? И говорил неоднократно, что в России нет системы защиты прав детей. И её не будет — можно сколько угодно продолжать бегать. И вводить новые должности. Системообразующий орган — комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав. То есть мы опять приходим к этому. Поэтому вот таким образом, собственно говоря, должна быть организована эта работа.

Ведущая: Людмила Ивановна, вот на этот вопрос, который сейчас поступил, Вы уже частично ответили, если посчитаете нужным, можете как-то расширить ответ. Ольга Семёнова из Электростали интересуется: «Какие поправки в федеральное законодательство необходимо внести, чтобы лучше защищать несовершеннолетних?»

Л. И. Тропина: Да, это тоже вопрос очень актуальный. Я бы сначала всё равно пошла бы по пути создания полноценной правительственной комиссии. Вот эта вот вертикаль, чтобы было понятно, что же территориям делать. Мы сегодня часто слышим в средствах массовой информации упоминание об одной территории, другой, упоминаются руководители субъектов, муниципальных образований — да все готовы вообще по стойке смирно встать и выполнять закон — с одной стороны, а с другой стороны — спросить с тех, кто не выполняет этих законов. И когда будет правительственная комиссия, когда она всё обобщит и поймёт, — в нашей стране неизвестно, сколько безнадзорных и беспризорных, понимаете! Не знает никто, сколько у нас административно привлечённых несовершеннолетних — а это серьёзно! Мы-то всё посчитали у себя, но мы — только 1/83 часть России. А представляете, какая миграция? Возмущаемся тем, что детей убивают, что дети убегают из дома, но нет межведомственного банка данных о детях и семьях, которые находятся в социально опасном положении, чтобы посмотреть, как им помочь. Поэтому комиссии, которые выполняют государственные полномочия, в результате должен быть государственный орган, и первый шаг, я повторяю, это правительственная комиссия. И тогда всё будет понятно. Принятие федерального закона о комиссиях, внесение поправок в семейный кодекс. Причём там значительное число поправок, но я остановлюсь на основных. Сегодня мы являемся свидетелями истерики по поводу петербуржского случая: отобрали у женщины четверых детей, да? Я думаю, что это будет повторяться. Я могу практически гарантировать, что это происходит в самом крайнем случае. Вот у нас так тоже: мы проводим профилактическую работу, посещаем семью, но наступает время «ч», когда необходимо это делать.

Но 77-я статья — там исключительно право и обязанность органов опеки и попечительства — отобрать детей, если есть угроза жизни и здоровью несовершеннолетнего. Вопрос: есть ли в каком-нибудь документе определение, что такое угроза жизни и здоровью? Отвечаю: нет.

Очень много говорят о насилии в семье. Сейчас практически все каналы и все СМИ об этом говорят. У каждого — субъективное восприятие. Вот отсюда, могут быть, конечно, и нарушения, и наоборот — могут быть упущения в работе с этими семьями.

Дальше: конечно, обязательно нужно вносить изменения в 156-статье — жестокое обращение с детьми. Кстати, наши предложения — вот такой вот (показывает) пакет — законопроекты — было внесено в правительственную комиссию по делам несовершеннолетних, когда её возглавляла ещё Валентина Ивановна Матвиенко (я была членом этой комиссии). Значит, вот столько буквально (показывает) — буквально там 200 листов — совершенно различные статьи, но, понимаете, эта тема раздирается. С одной стороны, гражданское общество, общественные организации ставят вопросы и государственные люди, но всё это происходит разрозненно, никто не хочет воплотиться, то есть сплотиться вокруг этой темы, понимаете? Вот у нас это сплочение происходит на уровне комиссии по делам несовершеннолетних. Обсуждаем и в территориальных комиссиях по делам несовершеннолетних и все проблемным вопросам выносятся решения.

Собственно говоря, вот эти вот основные моменты. Конечно нужно регламентировать, чётко сказать, что такое патронат и различные виды патроната. Потому что это очень эффективная форма работы. В области есть закон о патронате. Но вопросов по применению тоже очень много. И орган опеки и попечительства. Вы знаете, во всяком случае, и в области, и в России все знают очень критическое отношение к деятельности органов опеки и попечительства. Моя категорическая позиция, и я высказала её Борису Всеволодовичу Громову, о том, что полномочия органов опеки и попечительства и по линии соцзащиты должны быть переданы на местный уровень. Но, что самое главное — мне очень жалко этих людей — должностных лиц органов опеки и попечительства, потому что они прямо всё время ходят по лезвию бритвы — нет правовой регламентации чёткой их деятельности. Понимаете? Но когда нужно найти крайнего, этим крайним оказывается опека и попечительство, а уж самый главный мальчик для битья, ну, больше девочки, потому что женщины в основном работают, будучи более упорными в решении вопросов — значит, это вот комиссии по делам несовершеннолетних. Ну, понимаете, в чём дело, ведь должностное лицо, конечно, выдержит, там, можно их обвешать, как ёлку выговорами и так далее, но, дело в том, что люди страдают, дети страдают, вот в чём дело. Это вот основные моменты.

Ведущая: Людмила Ивановна, только что поступил вопрос, видно, недостатков много, тем не менее: «Где больше всего зафиксировано случаев нарушений прав несовершеннолетних: в школе, в семье, в домах-интернатах? Как были наказаны взрослые, допустившие это?» То есть мы уже непосредственно переходим к примерам. Спрашивает Павлов Пётри Иванович из Мытищ.

Л. И. Тропина: Нарушения от комиссии по делам несовершеннолетних и ведомствами — вот вы знаете ведомственного контроля, выявляются практически во всех местах, где вы назвали. Но всё равно наибольшее количество нарушений — это в семьях. В семьях. И родители привлекаются к административной ответственности, к уголовной. Административная ответственность — это статья 5.35 Административного кодекса. В 2009 году около 10 000 родителей было привлечено к административной ответственности. Я вам должна сказать, вот на этом сделать как раз акцент, что, будучи правозащитным органом комиссии по делам несовершеннолетних, и это наше категорическое убеждение, для любого оступившегося человека, в том числе и родителя, должен быть кнут и пряник. С одной стороны, неотвратимость наказания, а с другой стороны, должно быть постановление о проведении индивидуальной профилактической работы: то есть это помощь оказать в трудоустройстве; в лечении от алкоголизма, наркомании и так далее; оказание психологической помощи. Часто бывают межличностные отношения, и в последнее время всё больше и больше между родителями, бабушками, где ребёнок оказывается просто в середине этих конфликтов, понимаете? А потом мы говорим: откуда у нас такие дети? Оттуда: оттого что там недоработали, сям недоработали, и оттого что родители — одни не хотят, а другие по каким-то причинам не могут, и поэтому этим родителям государство должно протянуть руку помощи. Государство во взаимодействии, конечно, с различными правозащитными организациями.

Ведущая: Людмила Ивановна, вопрос, без которого не обходится в последнее время практически ни одна программа, ни одно интервью, он должен был поступить и Вам: «Как Вы относитесь к телесериалу “Школа”»?

Л. И. Тропина: Вы знаете, мне некогда смотреть телевизор, но именно в связи с тем, что краем уха услышала обсуждение в прессе, конечно, я не преминула включить телевизор в обозначенное время. Что я увидела? Ну, скорее, этот фильм, наверное, не художественный, а публицистический. Где-то в какой-то передаче я даже увидела автора, посмотрела на неё, мне показалось, что это даже, наверное, связано с её личными переживаниями — вот то, что показано в этом телесериале. Что я могу сказать? Нельзя отрицать того, что там показывается. К сожалению, и семьи, и педагоги есть такие. Поэтому нужно смотреть и извлекать уроки и сделать так, чтобы этого не было, а не просто закрыть глаза и делать вид, что у нас всё хорошо и замечательно — и не видеть.

Вообще, на мой взгляд, и моя категорическая позиция, когда мы проводим какие-то встречи, анализируем конкретные примеры, многие на меня обижаются, сотрудники говорят: Мы так много работаем, а вы опять про плохое!». У меня позиция такая, что хорошее всегда останется с нами — это наша обязанность. А проблемные вопросы нужно обсуждать и делать работу над ошибками по каждому случаю. И вот то, что мы, возвращаясь к этому случаю, то, что мы там увидели, каждый должен увидеть вокруг себя и сделать всё, чтобы не допустить таких тяжёлых судеб, чтобы не увидеть таких мальчиков и девочек. Вот это самое главное. У нас в последнее время упование на то, что во всём виноваты средства массовой информации и так далее, но если не занимаешься воспитанием ребёнка, а посадил его напротив компьютера или оставил его один на один с Интернетом, то конечно, именно телевизор и Интернет будут воспитывать твоего ребёнка. В жизни всегда рядом будет какой-то негатив, поэтому задача родителя, задача всех взрослых лиц: школы и каких-то различных институтов: для этого и создана такая большая армия людей — помощников для родителей — они должны предъявить альтернативу, а то получается, что другой альтернативы нет: телевизор и Интернет, а где другое? Где работа по месту жительства? Где учитель, когда увидел, например, взъерошенного ребёнка, который пришёл: он дерзок, он агрессивен, — но надо его не выкинуть из школы, а нужно выяснить, в чём дело, почему.

Я, конечно, очень многое в жизни воспринимаю через призму собственной жизни, и я могу сказать: несмотря на то, что у меня не было проблем дома и у меня были хорошие друзья, подруги, с которыми я до сих пор общаюсь, но были какие-то моменты всё равно в жизни, где нужна была помощь взрослого, тем более у меня в жизни был такой период, когда родители жили за границей, и я была с бабушкой и тётей. У меня второй мамой была классный руководитель. Вот какие-то девчачьи проблемы, я приходила к Клавдии Степановне, она для меня является просто идеалом педагога. Завуч школы, который не гонял кого-то, а к нему можно было прийти и просто по-человечески поговорить и быть уверенным, что ты будешь услышан, получить какой-то совет. Я думаю, что школе нужно вернуться к этому. Очень много таких педагогов, но, к сожалению, за последнее время их стало очень мало: какая-то коммерциализация, какая-то жестокость, понимаете, и в этом коллективе происходит. Несмотря на то, что если ты пришёл сюда, не нужно уповать на зарплату, ещё какие-то там моменты: ты и ребёнок, вот этот твой класс — это твоя жизнь. Вот это вот самое главное, на мой взгляд. Тогда и другие будут фильмы о школе.

Ведущая: Людмила Ивановна, спасибо Вам за такой откровенный ответ. «В настоящее время в России вводятся омбудсмены, что, время комиссий прошло?» — спрашивает житель Подмосковья, который, к сожалению, не представился.

Л. И. Тропина: Во-первых, я категорически протестую против всяких иностранных слов. Более того, я очень внимательно читаю и нормы международного права. И если мы откроем правила, 7-ю статью, если я не ошибаюсь, то там написано, что необходимо вводить в должности омбудсменов, или комиссий, советов, которые будут принимать меры, чтобы контролировать исполнение в России норм по Конвенции по правам ребёнка, пекинским правилам и других норм международного права. Наверное, по-разному разными людьми читаются эти правила международного права. Вот у нас есть комиссия по делам несовершеннолетних и защите их прав. Я всегда считала и продолжаю это делать, что уполномоченным по правам ребёнка в Российской Федерации являются комиссии по делам несовершеннолетних и если в правовом поле определить их чёткую роль и место этого органа, который выполняет государственные полномочия, то вполне одновременно председатель комиссии может быть уполномоченным по правам ребёнка. Но я не могу вступать в спор с указом Президента, где введена должность уполномоченного по правам ребёнка, сегодня является уполномоченным № 2 Павел Алексеевич Астахов, с которым я встречалась не очень давно, в этом же указе написано — рекомендовать главам субъектов Российской Федерации ввести… Более того, в начале февраля мы все наблюдали встречу Президента с Павлом Алексеевичем, где он сказал, что не нужно торопиться и создавать бюрократическую систему, поэтому, на мой взгляд, уважая указ Президента, уважая назначенного уполномоченного по правам ребёнка, я хотела бы и желала бы, чтобы сначала была создана система и чётко прописано, кто за что отвечает в таком безумном количество субъектов системы профилактики. Сначала строится фундамент, а не крыша. Вот это очень важно. Поэтому при встрече я говорила Павлу Алексеевичу, что очень бы хотелось помощи в правовой регламентации деятельности комиссии по делам несовершеннолетних, а потом уже делать какие-то дальнейшие выводы. То есть не торопиться вот так вот: «Ать-два, давайте везде создадим уполномоченного», будет так, как в песне: «Мы с любовью следим друг за другом». У нас контроль на контроле.

Я бы конечно, считала, что необходимо усиливать надзорный орган — такой, как прокуратура. Я помню времена, когда в Генеральной прокуратуре было целое управление по надзору за исполнением федерального законодательства в сфере прав несовершеннолетних. Сегодня где-то там затерялся какой-то отдел. И в территориях, даже вот у нас, и даже в больших районах один помощник прокурора по делам несовершеннолетних. Поэтому надзирающий орган есть. Я хочу, чтобы вы поняли: не отрицая вот эту должность уполномоченного, категорически я не вступаю в споры такие, я просто считаю, что нужно это делать обдуманно: сначала чётко ещё раз посмотрев, сделать ревизию этой системы — кто за что отвечает. Нужно увеличивать количество людей, которые работают непосредственно с семьёй. Чиновников у нас очень много, если разобраться, а тот, кто работает непосредственно с семьёй, работает на восстановление семьи, я не считаю, что этого достаточно. Тем более, сейчас в период кризиса происходит оптимизация. Такова моя позиция.

Ведущая: Людмила Ивановна, недостатки выявлены, как их предотвратить — уже тоже Вам известно, тем не менее, большинство их этих мер пока не предпринято, как Вы оцениваете состояние подростковой преступности именно в Московской области?

Л. И. Тропина: Во-первых, я бы предостерегла Вас и вообще всех оценивать ситуацию криминогенную. А это происходит вообще, по состоянию преступности, вот по этим цифрам. Но хотя, по формальным признакам оценка идёт такая.

Мы можем гордиться тем, что в Московской области, начиная с 2003 года, у нас было 3 396 преступлений совершено с участием 3 575 участников несовершеннолетних. По итогам 2009 года преступлений 2 118, участников — 1 772. Видите, какая разница, да? В январе рост составил 5 с небольшим процентов по количеству преступлений, но снижение по числу лиц участников, что отрадно, конечно. То есть нам важнее это. Почему я в первой моей реплике предостерегала всех? Во-первых, у нас нет истинной картины по преступности. Она идёт по официальной статистике министерства внутренних дел по делам, расследованным и направленным в суд. Это не означает, что в этом году столько совершено. И то, чего добиваемся мы по линии комиссии по делам несовершеннолетних: вот буквально в пятницу у нас было заседание комиссии по делам несовершеннолетних, где мы ещё раз сверяли шаги комиссии и подразделений по делам несовершеннолетних органов внутренних дел по взаимоинформированию за сутки, чтобы мы чётко знали, а по особо опасным каким-то преступлениям знали прямо в момент их совершения, чтобы система знала, как сразу протянуть рук этому оступившемуся подростку.

Мы работаем больше в режиме пожаротушения, бьём по хвостам. Не так должно быть. А судить по этим цифрам — не есть правильно. Ещё когда Степашин был министром внутренних дел, тогда он ставил вопрос о том, что статистика должна быть вневедомственной. То есть, когда ведомство представляет статистику, возникают сомнения, а, кроме того, по линии несовершеннолетних ещё велика латентность: ещё где сколько нераскрытых преступлений. То есть это не есть главный критерий, хотя по формальным признакам я уже произнесла цифры.

Ещё я хотела сказать, что очень хорошо, что нам известно, в отличие от всей территории России, сколько у нас безнадзорных, беспризорных. В Московской области их немногим более, чем 6 тысяч, из них порядка четырёхсот — безнадзорных, а беспризорных — около четырёхсот. Но это связано с миграцией и так далее.

Ещё момент, когда произносят, что у нас, в России, тьмы, тьмы и тьмы — беспризорных, которые захватили всю территорию, что их больше, чем даже в период революции. Вы знаете, это всё лукавые цифры, на самом деле. Надо их сначала посчитать — вот о чём я и говорила в начале. И даже если растёт количество безнадзорных, не нужно бояться — это означает, что на ранней стадии детей, оставшихся без надзора родителей, выявили, и на этой ранней стадии система начала работать с этими безнадзорными. Поздно становится, когда безнадзорные становятся объектом или субъектом преступления, или когда они уходят из дома, и трагедия происходит с несовершеннолетним, поэтому вот этот вот момент очень важный в этих цифрах. И потом, сила наша в том, что даже в отсутствие закона. Я настаивала на мероприятиях федерального уровня, что должен быть закон о межведомственном банке данных о несовершеннолетних и находящихся в социально опасном положении и семьях. По аналогии банк о социальных сиротах и детях, оставшихся без попечения родителей — посчитать — это то, с чего мы, собственно, и начали в 2002 году. Когда у нас отдельно будет отчитываться соцзащита, образование, милиция и так далее — у нас один Иванов может проходить по многим учётам, а у нас он один. И тогда вопрос: почему он доставлялся, туда, туда и туда — как с ним работала система? То есть можно оценить эффективность работы этой системы. Поэтому, может быть, громко говорить, что у нас межведомственный банк данных, хотя мы его так называем, но, во всяком случае, вот этот межведомственный учёт ведётся и помогает и совершенно никаким образом те, кто например, высказываются мне: «Караул, какие-то данные не внесены!» — вы знаете, это вообще-то секрет полишинеля, честно говоря, бывает… Я буквально ещё одну секундочку. Ужасно, например, когда мы пытаемся понять и спросить у медицины о детях, которые воспитываются в семьях алкоголиков, наркоманов и так далее, — одни рассматриваются через комиссию по делам несовершеннолетних, на которой уже привлечены к ответственности. Но мы можем ведь на ранней стадии начать с этой семьёй работать. Нет, это здесь и закон здравоохранения, закон о персональных данных и так далее и так далее. То есть мы не можем получить эти сведения. То есть сведения мы не можем получить, а в результате ребёнок страдает.

То же самое, когда родители психически нездоровы. Это же рассматривается нами желание получить информацию с точки зрения опять же раннего выявления оказания помощи различной: моральной, материальной. И, кстати сказать, даже в больше степени моральной помощи. Материальная-то оказывается. И зачастую мы таким образом воспитываем людей, которые и ждут только от государства этой подачки. Не подачки нужно ждать, а помочь нужно человеку трудоустроиться, найти своё место в жизни. А где-то помочь: например, большая задолженность по квартплате. И мы делаем это: то есть идут навстречу, люди освобождаются от квартплаты или каким-то образом взаимозачёт, или по линии соцзащиты оказывается эта материальная помощь. Но это всё должно быть в комплексе, а главное — своевременно.

Ведущая: Людмила Ивановна, прежде чем перейдём к следующему вопросу, я напомню, что Интернет-конференция продолжается, и сегодня на вопросы жителей Московской области отвечает советник губернатора Московской области, председатель Комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав при губернаторе региона, заслуженный юрист Российской Федерации Людмила Ивановна Тропина.

Мы продолжаем, ну, а вы, уважаемые телезрители, можете подключаться к нашему разговору прямо сейчас.

Людмила Ивановна, Ольга Павловна из Пушкина спрашивает, каковы задачи комиссий на сегодняшний день. Что является самым главным?

Л. И. Тропина: Самое главное — это раннее выявление семей, которые требуют внимания и с которыми надо проводить раннюю профилактическую работу, протягивать государственную руку помощи. Происходит это очень просто: они известны, я уже говорила — через детские учреждения … у нас, кстати, работает круглосуточная горячая линия «Дети в беде». Эта горячая линия развенчала миф о том, что люди у нас равнодушные. Это неправда. Нас в любое время суток информируют о том, что дети в беде. И мгновенно система в лице опеки и попечительства социальной защиты и координирующей роли комиссии по делам несовершеннолетних выходит и смотрит конкретно по ситуации. А дальше, когда эта семья выявлена, чётко прописывается, что конкретно нужно этой семье, нужно этим родителям, нужно этому ребёнку. Я уже говорила, что межведомственный учёт, анализ эффективности работы, психологическая, медицинская, различная помощь, обычно мы благодарны за то, что у нас действует этот закон о патронате, то есть за семьями, родителями закрепляются люди, как сказать попроще, социальные патроны, которые являются друзьями фактически этих людей, и одновременно получают за это определённое вознаграждение.

Мы готовим межведомственный доклад, где отражается вся работа всей системы — всё, что происходило за год, и конкретные предложения по усовершенствованию этой системы, потому что стоять невозможно на месте — мы должны двигаться вперёд.

Кстати, с 16 по 18 февраля у нас проводится межведомственный рейд традиционный «Безнадзорные дети». Особый акцент делается на этих детях, который требуют внимания государства и так далее. И, кроме того, реализация закона, которая в народе называется «о комендантском часе», о мерах по безопасности несовершеннолетних в общественных местах.

Ведущая: Людмила Ивановна, в разных источниках указывается 30 пилотных регионов, где отрабатываются ювенальные технологии. Среди них называют и Московскую область. Какую западную модель Вы проповедуете и на чьи деньги? — написал Сергей Егоров из Раменского района.

Л. И. Тропина: Если бы я могла, я бы сейчас подпрыгнула до потолка, потому что я сержусь сразу. Объясню, почему. Я категорически протестую против западных моделей, уважая все эти страны. Но мы живём в России, понимаете? Поэтому категорическая позиция в Московской области — мы исполняем добросовестно все требования все требования российского законодательства. Ну, я не могу сказать, что у нас тут город солнца и все добросовестно исполняют, иначе бы тогда у нас не было ни одного правонарушителя и ни одной жертвы. Во всяком случае, мы к этом стремимся. Поэтому я всем хочу объяснить, что на самом деле название про 30 пилотных регионов — это миф. Потому что никто эти пилоты не определял. Это самопровозглашённые, можно так сказать. Те, которые отрабатывают канадскую модель, французскую модель. Я с ними нахожусь в постоянных, мягко говоря, дебатах, потому что в чём отличие? Во-первых, ювенальная юстиция — это всем известно — правосудие в отношении несовершеннолетних. Хотя тоже единого понятийного аппарата нет. И каждый воспринимает, опять же, знаете, как очередной кружок «Умелые руки», и каждый суслик — агроном, получается. Этот так воспринимает, другой — иначе. Мы идём каким образом? Есть определенный порядок по делам несовершеннолетних, есть комиссия по делам несовершеннолетних, являющаяся связующим звеном между системой профилактики и системой отправления правосудия, потому что очень многие воспринимают ювенальную юстицию как какие-то там отдельные домики — ювенальные суды, и всё. Но понимаете, какое бы гениальное решение, постановление, приговор, изложение обязанностей самое гениальное ни вынес суд, если нет системы, если беззубые комиссии по делам несовершеннолетних как координирующий орган системообразующий, то и не будет никакого исполнения качественного. Почему родилась вот эта цифра «30»? Ну, это, наверное, этот товарищ где-то в средствах массовой информации прочитал? Это было отражено в какой-то справке Верховного Суда, где произносились территории. Мы вошли в число регионов где отрабатывают ювенальные технологии, но ни в коем случае никаких тут ни грантов, ни западных денег абсолютно, и я горжусь этим. Более того, те, кто отрабатывает западные деньги, с ними я в постоянном, мягко говоря, диалоге, в том числе и с иностранцами. Они, кстати говоря, соглашаются со мной, даже больше, чем наши. Объясню.

Например, сейчас больше всего внедряется канадский опыт. Вот при всём уважении к Канаде, пусть они там имеют у себя все эти суды и так далее, и замечательно — в этих странах нет комиссий по делам несовершеннолетних. В Канаде привлекают с 12-ти лет к уголовной ответственности, и несовершеннолетнего ведут в суд за административные правонарушения, уголовные. А потом делают так называемый «отвод от суда» в программы.

Россия в этом плане гуманнее. То есть у нас, во-первых, уголовная ответственность наступает с 14-ти лет за особо тяжкие преступления. Кроме того, у нас есть комиссия по делам несовершеннолетних, я уже говорила, внесудебный превентивный орган, где коллегиально решается вопрос, как помочь этому подростку. Дальше — в чём ещё отличие. Значит, у нас штатный сотрудник комиссии отвечает за взаимодействие с правоохранительной системой. Мы начинаем работать с ребёнком, вступившим в конфликт с законом, с момента привлечения к уголовной ответственности, с момента предъявления обвинения, а не тогда, когда он уже поступил в суд. Мы исполняем нормы международного права Конвенции, вообще, сегодня весь мир идёт по пути, чтобы как можно позже ребёнок оказался в зоне уголовного правосудия и вообще где-то вот в суде. То есть я считаю, что нужно России уметь предъявлять свой опыт, а не только кричать «ура!» канадскому. Поэтому во многих регионах, там, где нет штатных сотрудников комиссий, к сожалению моему и их сожалению, (потому что я общаюсь с ними и знаю), вводятся по грантам зачастую (так началось, во всяком случае), социальные работники при суде и помощники судьи с функциями социального работника. На вопрос, кто это такие и каковы их полномочия и чем это регламентировано в правовом поле, ответа не поступает. То есть опять какая-то самодеятельность.

Понимаете, этот социальный работник, когда дело поступает в суд, начинает собирать документы: характеризующие данные, замечательно. У нас, во-первых, для того, чтобы судья специализировался, есть постановление от Президиума Верховного Суда от 2000 года № 7. В Московской области идёт каждый день совершенствование этой работы совместно с комиссиями по делам несовершеннолетних.

Дальше — у нас этот сотрудник комиссии, который уже координирует работу с этим несовершеннолетним привлечённым к уголовной ответственности с момента привлечения, он уже собирает этот материал, система работает с ним. То есть я обязывала, чтобы делали доклад следователю, который ведёт это дело, прислушиваются к сотруднику комиссии, вообще к системе, когда избирается мера пресечения.

Дальше наша задача, чтобы в период расследования подросток не совершил преступление повторное. Кстати, очень часто употребляют слово «рецидив», и я ещё раз хочу акцентировать внимание, что нет у несовершеннолетних рецидива. Есть повторность, есть неоднократность совершения преступления у взрослых только рецидив.

И дальше — доклад судье. Понимаете, это нигде вот не прописано, но мы, читая закон буквально, в том числе нормы международного права, где сказано о докладах таких, комиссии докладывают судье о том, как работала система, о том, как изменялся несовершеннолетний, о том, как менялось его отношение к совершённому им деянию, и в зависимости от этого судья приходит к выводу, какую назначить меру наказания и какие возлагать обязанности на несовершеннолетнего. Какая ещё западная модель должна быть? Читайте внимательно, товарищи, закон, российское законодательство. Да, нужно его совершенствовать, да, я не исключаю, что в результате нужно принять будет закон о ювенальной юстиции, но просто внести в закон слово «ювенальный» там, где я выезжала в территории, висит табличка «Ювенальный суд», в скобках — суд общей юрисдикции. Ещё неизвестно: в маленькой территории нужны эти судьи? Будет не больше одного-двух дел.

Ещё один момент. Я не хочу называть территорию, чтобы не обижать — они в этом неповинны. Мы говорим, что нет единых подходов. Доходит до того, что суд берёт на себя координацию — уже начинается перетягивание. Кроме того, у нас сейчас вот часто употребляется слово «пробация». Опять берём с Запада или из других систем. Но не Запад надо ругать, а наших людей, которые не хотят читать российское законодательство, а хотят только получать эти иностранные гранты. Естественно, если ты получил грант, ты должен предъявить грантодателю, как ты отрабатываешь эту модель. И часто вот я бываю на каких-то обсуждениях, он начинает иностранцам жаловаться: «Вы знаете, у нас там вот этого нет, а у вас там так замечательно». В конце концов, давайте у себя достраивать вот этот фундамент и систему. И мы ещё впереди планеты всей будем. Да мы уже есть фактически.

Ведущая: Людмила Ивановна, своё отношение к ювенальной юстиции вы уже высказали, поэтому мы следующий вопрос можем пропустить, потому что он в какой-то степени дублирует. А вот только что написал Владимир из Мытищ: «С каждым годом увеличивается количество детей, ставших жертвами преступлений, об этом говорил и Президент Дмитрий Медведев. Как на Ваш взгляд, можно предотвратить преступления против несовершеннолетних?»

Л. И. Тропина: Вообще, в уголовном законодательстве даже выделена целая глава, она называется «Против семьи несовершеннолетних». К тому же ещё отдельные преступления совершаются против несовершеннолетних. Жертвами преступлений становятся дети зачастую вследствие бесконтрольности родителей, дети из неблагополучных семей, ну, и не только. Всё-таки такое время наступило, когда нужно контролировать, где твой ребёнок, и объяснять, как нужно себя вести в общественном месте, чтобы не подвергаться насилию. Я вот вспоминаю один из случаев, когда взрослый сосед в течение нескольких лет совершал развратные действия в отношении школьницы начальных классов. Приходил в семью, у него, кстати, свои дети есть, здесь родители пьют, он брал эту девочку, водил её в лес, пока это не выяснилось.

Очень часто, известно, бывают и инцесты, и часто совершают развратные действия отчимы, поэтому здесь нужно быть очень внимательным, и главное, если ты являешься другом своему ребёнку, то 98%, что этого преступления не совершится. Есть, конечно, какие-то моменты. Тоже из не очень благополучной семьи девочка шла из школы в сельской местности, и её предложил мужчина подвезти на машине. Она села в машину, и против неё были совершены противоправные действия.

Нужно очень часто разговаривать с детьми и в семье, и в школе — о том, как не стать жертвой преступления. А что касается неблагополучных семей, то конечно, мы должны чётко знать эти семьи и не допустить этих преступлений.

Вы знаете, как раньше: «этого могло не случиться». Да, очень много преступлений, совершённых совершеннолетними и против них, могло бы не произойти, если бы не было дисфункции в системе. Вот домик этот системообразующий должен быть всё-таки достроен. Сначала, конечно, ответственность родителей, всё-таки ответственное родительство должно быть, это номер один, плюс ответственность государства.

Ведущая: Людмила Ивановна, а как вы взаимодействуете именно с правозащитными организациями?

Л. И. Тропина: С правозащитными организациями я взаимодействую ещё с тех времён, когда работала в милиции. Причём сначала у меня было жуткое раздражение, потом, когда я познакомилась поближе с людьми, то я подумала, что… Вы знаете, как я называю правозащитные организации? Пинок. Вот пинки государству периодически их нужно поддавать для скорости. И это очень здорово.

Мы взаимодействуем и с межрегиональными различными правозащитными организациями, и это право ребёнка — содействие системе уголовного правосудия, «Нет алкоголизму и наркотикам», не перечесть всех этих правозащитных организаций. Они нас информируют о каких-то негативных явлениях. Но я вам должна сказать, что какой-то крен у нас в последнее время интересный — риторика такая слышится, что все чиновники — казнокрады, бюрократы и так далее. А вот правозащитные организации — все суперзамечательные. Я должна сказать, что ни там, ни там — нет идеала. Поэтому, когда я последний раз была на гражданской площадке «Единой России», где собираются правозащитные организации, и в очередной раз обсуждали общественный контроль. Слушайте, ну мы ещё, давайте как-то пошагово или одновременно, давайте про правозащитный контроль государственный как-то определимся. Я предлагала и предлагаю идти вместе. Например, я себя считаю членом гражданского общества, я себя считаю правозащитником, и давно, даже когда я носила полковничьи погоны, и до того, и большинство моих коллег так считают.

Причём мне одна так сказать правозащитница (не всегда название определяет содержание), я ей говорю — вы дайте нам определённую фамилию, мы будем с ней работать, она мне отвечает: «Вы знаете что, они вот боятся государственных людей, я не могу вам  сказать». Но вы же всё равно не в состоянии сделать всё, да? Есть государственная система. Значит, что, побежать куда-то в средства массовой информации и рассказать про этот негатив? А может быть, лучше работать вместе?

Кстати, один из известных правозащитников, он сейчас член Общественной палаты, — это единственный, кто вообще говорит о проблеме комиссий по делам несовершеннолетних — это Альтшулер Борис Львович, которого я, когда мы познакомились, я ещё в милиции работала, я его терпеть не могла. Но, наряду с критикой, он делает и работу. Почему он и является членом комиссии нашей.

Так же, как и Колосков из общественной организации, которая занимается несовершеннолетними с синдромом Дауна. Пожалуйста, вот вам открытая трибуна. У нас же как? Мы успели что-то узнать, ещё до конца даже не узнали, а многие — раз, и в телевизор быстрее — рассказать, что мы сделали. А когда начинаешь разбираться, допущены ошибки, и их нужно признать, государство пыталось там что-то сделать. Во-первых, они должны идти вместе, потому что это всё гражданское общество. Но нужно называть как героев своих, ответственных людей, так и безответственных.

И ещё момент: большое желание у многих — в нюансах знать, что делает государство, и это очень хорошо — но мы зачастую не знаем, за чей счёт содержится эта организация. Мы тоже хотим знать, что они конкретно сделали с Ивановым, Петровым, Сидоровым, а не просто какие-то отдельные фрагменты знать. Поэтому я очень положительно отношусь, ещё раз напомню, с большим удовольствием к правозащитным организациям, но считаю, что эта работа, как у нас,  должна вестись совместно. И всегда мы открыты для общения.

Ведущая: Людмила Ивановна, вот такой вопрос: « В области отбирают детей у бедных родителей, в том числе за долги по коммунальным платежам?» Это жительница Павловского Посада Анна Говорова.

Л. И. Тропина: В области у нас?

Ведущая: Видимо. Не указано, в какой.

Л. И. Тропина: К нам  можно обратиться даже анонимно и сказать телефон «Дети — в беде» — 8 903 149 09 и избрать любую форму, чтобы проинформировать об этом. Потому что мы мгновенно отреагируем, если это есть. С другой стороны, я очень боюсь вот в этом плане, как я уже говорила, когда нет понятийного аппарата, то очень сложно. Я была не очень давно на одной конференции как раз противников ювенальной юстиции и услышала, что зачитывали наш порядок взаимодействия. Вот в отсутствие федеральных документов опять работает кружок «Умелые руки» в каждом субъекте. И вот наш «кружок» понял, что у нас должен быть порядок взаимодействия органов и учреждений системы профилактики при проведении работы с детьми, где есть угроза их жизни и здоровью. И губернатор в 2006 году подписал это постановление. Мы ничего не придумывали, мы взяли всё внимательно отслеживали законодательство, естественно, и из постановлений пленума Верховного Суда взяли то, что является обстановкой, представляющей угрозу жизни. Понятно, что постановления пленума не являются законом, но вместе с тем, мы опирались именно на это. Мне был задан такой вопрос, кстати, аналогичный. Постановление от 23 августа 2006 года № 101 ПГ, что у нас в обстановке не сказано, что несоответствие требованиям техники безопасности или санитарным правилам и нормам. И мне задают тоже вот такой же вопрос: «Вы знаете, это вам лазейка для того, чтобы детей бедных у материально бедных родителей отбирать». Но совершенно нет. Речь идёт о том, что там, где бегают тараканы и мыши, где грязь полнейшая, ребёнок должен быть отобран у этой семьи, но моя категорическая позиция и позиция всей системы Московской области в том, чтобы работать на восстановление семьи, чтобы помочь этой семье, разобраться, в чём дело. Может быть, это вовремя неоказанная помощь вот этой матери, а она, может быть, другой жизни-то и не знает.

Ведущая: Людмила Ивановна, сложный вопрос, и тем не менее: «Когда будут закрыты детские дома в Московской области?»

Л. И. Тропина: Я полагаю, что нет необходимости закрывать все детские дома. И вообще, эта тоже в последнее время риторика о том, что в детских домах и вообще в сиротских учреждениях только работают какие-то изверги и так далее. Я протестую против этого. Мы выявляем очень много нарушений. Выявляем нарушения, там очень много добросовестных людей, и нужно стремиться к тому, чтобы:

Первое — восстанавливать кровную семью,

Второе — развивать различные формы семейного устройства. Мы знаем, с другой стороны. Что приёмные родители тоже берут детей, потом отдают детей. Это очень серьёзная и сложная работа. И это тоже мне не нравится: только взяли приёмных детей опять же — и сразу же в телевизор: вот мы только детей взяли. Ну, знаете, здесь тоже есть какой-то зачастую элемент показушничества. Нужно помогать людям, которые берут детей, просто низко кланяться этим людям, наверное, и создавать условия, особенно, в сельской местности, но при этом взять и позакрывать детские дома и вообще вот ставить такую суперзадачу сегодня — я считаю, что это неправильно.

Я знаю очень многих людей, кстати сказать, и в Московской области занимающих определённое место и имеющих авторитет, которые воспитаны в детском доме. Вот, между прочим, эту сторону жизни тоже нужно показывать. Просто это не показывается. И хочу вам напомнить, что в 90-е годы у нас ах как лихо закрывали детские сады. А в детских-то садах были круглосуточные группы, где вот эти дети, находящиеся (термина такого не было), а фактически находящиеся в социально опасном положении — из неблагополучных семей — они находились в этих круглосуточных группах. После этого в этих же помещениях создали приюты, потом — реабилитационные центры. И я вам должна сказать, что ещё не все из них выполняют ту задачу, которая планировалась, а по-прежнему остаются вот этими вот группами круглосуточными и не выполняют свою традиционную роль. А сегодня мы проснулись и говорим: «Караул, у нас не хватает детских садов!»

Поэтому нужно, конечно, очень многие вещи очень аккуратно делать и не перебарщивать нигде. Отчего я и пекусь всегда о межведомственной информационно-аналитической работе, об обобщении тогда, когда есть полная информация обо всём, тогда можно прогнозировать и можно контролировать и создавать что-то новое или истреблять старое.

Ведущая: Людмила Ивановна, написала Оксана Минаева: «Расскажите о горячей линии, которая действует в комиссии при губернаторе: как она работает, кто обращается и какие меры принимаются»

Л. И. Тропина: Горячая линия «Дети в беде»  89031004909 и пейджер с этим же названием у нас работает с 2002 года. Пришли к такому выводу, откуда получать вот эту оперативную информацию, чтобы реагировать на эти негативные процессы. Не ждать же, когда что-то произойдет. И она нам очень помогла, потому что получаем круглосуточно эту информацию, сразу реагируем с помощью всех заинтересованных ведомств: образования, соцзащиты, занятости, органов внутренних дел, особенно там, где нужно думать об охране общественного порядка. И сразу же оказывается помощь: трудоустройство, вовлечение в кружок, в секцию, возвращение в школу, работа психолога. И, конечно, не без грустного. Когда происходит отобрание ребенка. Но все равно все направлено на восстановление кровной семьи. Это миф, что детей отбирают и сразу же родителей лишают родительских прав и т.д.   Для того чтобы лишить родительских прав (и такой задачи вообще нет), в суд должен быть представлен материал. И очень важно, что судьи  внимательно рассматривают эти материалы, смотрят, а что же сделала система.  И система отвечает в суде, все ли она сделала. И только когда исчерпаны все меры  восстановительного правосудия, воспитательного воздействия. Только после этого — крайняя мера. Потом, если бедная семья, нужно в кружок-секцию, куда-то подумать  — незамедлительно эти вопросы решаются. Конечно есть моменты, когда дело связано с получением жилья .. помощь оказывается, разъясняется. Оказываем помощь в подготовке исковых заявлений. Во всяком случае, реакция на конкретную ситуацию. Работа со случаем. Причем мы реагируем не только,  когда человек позвонил и назвался, но и при анонимном звонке.

Ведущая: Спасибо огромное, Людмила Ивановна. Это был последний вопрос на сегодня. Интернет-конференция завершилась. И на вопросы жителей Московской области ответила  советник губернатора Московской области, председатель Комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав при губернаторе Московской области, заслуженный юрист Российской Федерации  Людмила Ивановна Тропина. 

Все о пряниках|комбинат Агеевский

Происхождение термина

Происхождение русского слова «печенье» очевидно. Английский же термин biscuit, обозначающее печенье, происходит от латинского partis biscoctus (дважды выпеченный хлеб), что означает «сухари», т.е. изделия, которые готовили для моряков ещё в античные времена. Тесто формовали в небольшие лепёшки, выпекали, а затем сушили в печи. Такие сухари были не очень привлекательны, потому что практически состояли только из муки, воды и соли.

В настоящее время печенье очень многогранно, оно и распространённый продукт питания, и легкая закуска, и деликатесное изделие. Печенье может быть диетическим продуктом, детским питанием и даже кормом для кошек и собак. Печенье может быть с добавками шоколада, крема и т. д., то есть практически представлять собой сухое пирожное. Как правило, печенье характеризуется низким содержанием влаги и, соответственно, длительным сроком хранения.

Слово biscuit в англоязычных странах является обширным термином. Он включает то, что называют crackers (крекеры) – т.е. тонкие несладкие хрустящие печенья, твёрдые сладкие или полусладкие печенья, cookies – первоначально обозначавшие небольшие пирожные, а также вафли, которые выпекают из жидкого теста между двумя горячими рифлёными пластинами. Название cookies более распространено в Северной Америке, где под biscuit обычно подразумевают небольшого размера хлебцы с использованием разрыхлителей или горячую сдобу (маффины, muffins). В других странах термином cookies обозначают в основном сдобное печенье, часто с включениями крупных кусочков различных ингредиентов — таких, как орехи и шоколад. То есть, жители
Великобритании склонны использовать термин biscuit для всего вышеуказанного, а американцы более разборчивы и детальны.

С точки зрения рецептуры различие между хлебом и печеньем (biscuit) заключается в содержании жира, сахара и воды. Между кексом (cake) и печеньем разница заключается в консистенции теста и его влажности. Проще говоря, печенье обычно выпекают на плоской поверхности, а кексы в формах, поскольку тесто мягче.

Массовое изготовление печенья, как принято считать, началось в Великобритании, хотя за это право борются многие страны (не считая античных Рима, Персии, Китая и Египта). Слово biscuit упоминает Уильям Шекспир в своей пьесе «Как вам это нравится», написанной около 1600 г. Там же встречается выражение ships biscuits, «морское печенье» – нечто несладкое и больше похожее на то, что сейчас называют крекерами или галетами.

Первое примитивное печенье представляло из себя фактически высушенные сухари, пригодные для мореплавателей в качестве продукта длительного хранения. Однако пекари, стараясь разнообразить свой ассортимент, давно обнаружили, что если выпекать небольшие кусочки практически любого теста, то они будут рассыпчатыми. Увеличение срока хранения достигалось путем повторной сушки. Если же выпекать небольшие порции теста при пониженной температуре, то удавалось сразу получить продукт пониженной влажности, но это не обеспечивало привлекательного цвета. Регулировать влажность теста точно поддерживать температуру печей для получения нужной текстуры и цвета научились гораздо позже, уже в современную эпоху.

То есть, как мы уже выяснили, первоначально термин biscuits применялся фактически просто к сухим кусочкам хлеба. Постепенно фантазия пекарей развивалась, эти изделия стали посыпать сахаром или замешивать с патокой и мёдом. К ним добавляли разнообразные ингредиенты для обеспечения вкуса – специи, травы, орехи, сушёные ягоды и т. п.

Примерно в то же время, в 1605 г., встречается описание изделий из слоеного теста (puff pastry), для изготовления которого между листами раскатанного теста помещали жировой продукт.

Вероятно, самый древний вид сухого печенья — это вафли (wafers). В некоторых летописях упоминается, что их широко использовали в древних религиозных ритуалах. Как продукты из выпеченного теста они были завезены в Британию норманнами из Франции примерно в 11 веке. Изготавливали их на специальных «вафельницах» (wafer irons) как пекарями-вафелыциками, так и в домашних условиях. Получаемые изделия, скорее всего, были попохожи на толстые мягкие бельгийские или французские вафли (gaufres), а не на тонкие хрустящие листы, которые мы обычно называем вафлями.

Вафли изготавливали из жидкого теста, и в старинных французских рецептах использовали яйца, вино или сыр. К 1605 г. также относится первое упоминание о вафельных трубочках (rolled wafers), то есть о вафлях с достаточным количеством сахара в рецептуре, чтобы их можно было бы скатывать с пластины, на которой они выпекались.

Производство печенья — важная составная часть пищевой промышленности в большинстве стран мира. Этому способствовало по меньшей мере четыре основных фактора:
относительно длительный срок хранения изделий;
удобство применения как продукта питания;
пристрастие людей к сладкому, лакомство;
относительно низкая стоимость.

Начало промышленного производства печенья

Первое печенье, как уже было сказано, изготавливалось для мореплавателей только из муки, соли и воды. В Америке такое печенье было известны под названием pilot biscuits (бисквиты морехода), а позднее hardtack (сухари, галеты). Его было трудно изготавливать и очень трудно есть, так как практически, чтобы раскусить, его нужно было размачивать в жидкости или в супе.

Промышленное производство печенья по-настоящему в больших объёмах началось после изобретения машин для снижения трудоемкости процесса. Первые такие машины – тестомесы – служили для смешивания теста, затем появились и механические тоннельные и ротационные печи для непрерывной выпечки. Позже были механизирована формовка теста, затем в обиход кондитерских фабрик вошли конвейеры, а потом автоматизировали и упаковку готовых изделий.

О механизации производства до начала XIX в. ничего не известно, началась она только с началом эпохи пара – и, что логично, в Англии. Энергия воды или ветра, критически важная для развития мукомольного производства, никогда не применялась в производстве печенья — вероятно, потому, что первые пекарни, производившие печенье, находились в морских портах. Электричество же, столь важное для современных производств, почти не использовалось до конца девятнадцатого века, поскольку довольно долго оставалось достаточно дорогим и использовалось в-основном для освещения.

Поэтому вплоть до конца XVIII века тесто в дежах месили руками либо босыми ногами. После тестомесов внедрили механизмы для раскатывания теста в пласт, из которого вручную формовали заготовки для выпечки. Раскаточные вальцовочные машины выполняли несколько функций — они дополнительно месили тесто и позволяли формировать ровный пласт с гладкой поверхностью. Они также использовались для изготовления слоеного теста с добавлением муки или жира между слоями. Вальцовочные машины и сегодня используют для производства дрожжевого слоеного теста.

Первая машина для замеса теста для печенья представляла, по-видимому, барабан с проходившим через него валом, приводившимся в движение паровым двигателем. Вал имел ряд лопастей, и после перемешивания тесто извлекалось через заслонку внизу. Этот метод по-прежнему используется на некоторых предприятиях для производства сухого печенья из муки и воды, где тесто относительно сухое.

Печь с ленточным конвейером была впервые построена в 1810 г. Она использовала движущуюся ленту из проволочной сетки. Первые конвейерные люлечные (подвесные) печи были изобретены в США в 1859 г. и были широко распространены в США примерно до 1930 г.

В те времена кондитерские печи топили углем, но для экономии печи с ленточным конвейером сначала нагревали паром. Позже печи стали нагревать газом, а электричество стали использовать для этого гораздо позже. В середине 19 века разработали различные конструкции тестомесильных и формовочных машин. Большинство первых тестомесов имели вертикальный вал, а резальные машины были возвратно-поступательными, поскольку они копировали ручную обработку теста. Первая ротационная формующая машина была изобретена в 1890 г., но распространённым этот метод разделки теста стал не скоро. Формующие машины приводились в движение промежуточным валом, который работал от большого парового двигателя. Лишь в 1880-х и 1890-х гг. было внедрено электричество, но энергия по-прежнему передавалась через промежуточные валы, трансмиссии и ремни к отдельным машинам, что затрудняло регулирование скорости.

Санкционная политика — наши внутренние правила

Эта политика является частью наших Условий использования. Используя любой из наших Сервисов, вы соглашаетесь с этой политикой и нашими Условиями использования.

Как глобальная компания, базирующаяся в США и осуществляющая деятельность в других странах, Etsy должна соблюдать экономические санкции и торговые ограничения, включая, помимо прочего, те, которые введены Управлением по контролю за иностранными активами («OFAC») Департамента США. казначейства. Это означает, что Etsy или любое другое лицо, использующее наши Сервисы, не может участвовать в транзакциях, в которых участвуют определенные люди, места или предметы, происходящие из определенных мест, как это определено такими агентствами, как OFAC, в дополнение к торговым ограничениям, налагаемым соответствующими законами и правилами.

Эта политика распространяется на всех, кто пользуется нашими Услугами, независимо от их местонахождения. Ознакомление с этими ограничениями зависит от вас.

Например, эти ограничения обычно запрещают, но не ограничиваются транзакциями, включающими:

  1. Определенные географические области, такие как Крым, Куба, Иран, Северная Корея, Сирия, Россия, Беларусь, Донецкая Народная Республика («ДНР») и Луганская Народная Республика («ЛНР») области Украины, или любой отдельный или юридическое лицо, работающее или проживающее в этих местах;
  2. Физические или юридические лица, указанные в санкционных списках, таких как Список особо обозначенных граждан (SDN) OFAC или Список иностранных лиц, уклоняющихся от санкций (FSE);
  3. Граждане Кубы, независимо от местонахождения, если не установлено гражданство или постоянное место жительства за пределами Кубы; и
  4. Предметы, происходящие из регионов, включая Кубу, Северную Корею, Иран или Крым, за исключением информационных материалов, таких как публикации, фильмы, плакаты, грампластинки, фотографии, кассеты, компакт-диски и некоторые произведения искусства.
  5. Любые товары, услуги или технологии из ДНР и ЛНР, за исключением подходящих информационных материалов и сельскохозяйственных товаров, таких как продукты питания для людей, семена продовольственных культур или удобрения.
  6. Ввоз в США следующих товаров российского происхождения: рыбы, морепродуктов, непромышленных алмазов и любых других товаров, время от времени определяемых министром торговли США.
  7. Вывоз из США или лицом США предметов роскоши и других предметов, которые могут быть определены США.S. Министр торговли, любому лицу, находящемуся в России или Беларуси. Список и описание «предметов роскоши» можно найти в Приложении № 5 к Части 746 Федерального реестра.
  8. Товары, происходящие из-за пределов США, на которые распространяется действие Закона США о тарифах или связанных с ним законов, запрещающих использование принудительного труда.

Чтобы защитить наше сообщество и рынок, Etsy принимает меры для обеспечения соблюдения программ санкций. Например, Etsy запрещает участникам использовать свои учетные записи в определенных географических точках.Если у нас есть основания полагать, что вы используете свою учетную запись из санкционированного места, такого как любое из мест, перечисленных выше, или иным образом нарушаете какие-либо экономические санкции или торговые ограничения, мы можем приостановить или прекратить использование вами наших Услуг. Участникам, как правило, не разрешается размещать, покупать или продавать товары, происходящие из санкционированных районов. Сюда входят предметы, которые были выпущены до введения санкций, поскольку у нас нет возможности проверить, когда они были действительно удалены из места с ограниченным доступом. Etsy оставляет за собой право запросить у продавцов дополнительную информацию, раскрыть страну происхождения товара в списке или предпринять другие шаги для выполнения обязательств по соблюдению.Мы можем отключить списки или отменить транзакции, которые представляют риск нарушения этой политики.

В дополнение к соблюдению OFAC и применимых местных законов, члены Etsy должны знать, что в других странах могут быть свои собственные торговые ограничения и что некоторые товары могут быть запрещены к экспорту или импорту в соответствии с международными законами. Вам следует ознакомиться с законами любой юрисдикции, когда в сделке участвуют международные стороны.

Наконец, члены Etsy должны знать, что сторонние платежные системы, такие как PayPal, могут независимо контролировать транзакции на предмет соблюдения санкций и могут блокировать транзакции в рамках своих собственных программ соответствия.Etsy не имеет полномочий или контроля над независимым принятием решений этими поставщиками.

Экономические санкции и торговые ограничения, применимые к использованию вами Услуг, могут быть изменены, поэтому участникам следует регулярно проверять ресурсы по санкциям. Для получения юридической консультации обратитесь к квалифицированному специалисту.

Ресурсы: Министерство финансов США; Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США; Государственный департамент США; Европейская комиссия

Последнее обновление: 18 марта 2022 г.

Санкционная политика — наши внутренние правила

Эта политика является частью наших Условий использования.Используя любой из наших Сервисов, вы соглашаетесь с этой политикой и нашими Условиями использования.

Как глобальная компания, базирующаяся в США и осуществляющая деятельность в других странах, Etsy должна соблюдать экономические санкции и торговые ограничения, включая, помимо прочего, те, которые введены Управлением по контролю за иностранными активами («OFAC») Департамента США. казначейства. Это означает, что Etsy или любое другое лицо, использующее наши Сервисы, не может участвовать в транзакциях, в которых участвуют определенные люди, места или предметы, происходящие из определенных мест, как это определено такими агентствами, как OFAC, в дополнение к торговым ограничениям, налагаемым соответствующими законами и правилами.

Эта политика распространяется на всех, кто пользуется нашими Услугами, независимо от их местонахождения. Ознакомление с этими ограничениями зависит от вас.

Например, эти ограничения обычно запрещают, но не ограничиваются транзакциями, включающими:

  1. Определенные географические области, такие как Крым, Куба, Иран, Северная Корея, Сирия, Россия, Беларусь, Донецкая Народная Республика («ДНР») и Луганская Народная Республика («ЛНР») области Украины, или любой отдельный или юридическое лицо, работающее или проживающее в этих местах;
  2. Физические или юридические лица, указанные в санкционных списках, таких как Список особо обозначенных граждан (SDN) OFAC или Список иностранных лиц, уклоняющихся от санкций (FSE);
  3. Граждане Кубы, независимо от местонахождения, если не установлено гражданство или постоянное место жительства за пределами Кубы; и
  4. Предметы, происходящие из регионов, включая Кубу, Северную Корею, Иран или Крым, за исключением информационных материалов, таких как публикации, фильмы, плакаты, грампластинки, фотографии, кассеты, компакт-диски и некоторые произведения искусства.
  5. Любые товары, услуги или технологии из ДНР и ЛНР, за исключением подходящих информационных материалов и сельскохозяйственных товаров, таких как продукты питания для людей, семена продовольственных культур или удобрения.
  6. Ввоз в США следующих товаров российского происхождения: рыбы, морепродуктов, непромышленных алмазов и любых других товаров, время от времени определяемых министром торговли США.
  7. Вывоз из США или лицом США предметов роскоши и других предметов, которые могут быть определены США.S. Министр торговли, любому лицу, находящемуся в России или Беларуси. Список и описание «предметов роскоши» можно найти в Приложении № 5 к Части 746 Федерального реестра.
  8. Товары, происходящие из-за пределов США, на которые распространяется действие Закона США о тарифах или связанных с ним законов, запрещающих использование принудительного труда.

Чтобы защитить наше сообщество и рынок, Etsy принимает меры для обеспечения соблюдения программ санкций. Например, Etsy запрещает участникам использовать свои учетные записи в определенных географических точках.Если у нас есть основания полагать, что вы используете свою учетную запись из санкционированного места, такого как любое из мест, перечисленных выше, или иным образом нарушаете какие-либо экономические санкции или торговые ограничения, мы можем приостановить или прекратить использование вами наших Услуг. Участникам, как правило, не разрешается размещать, покупать или продавать товары, происходящие из санкционированных районов. Сюда входят предметы, которые были выпущены до введения санкций, поскольку у нас нет возможности проверить, когда они были действительно удалены из места с ограниченным доступом. Etsy оставляет за собой право запросить у продавцов дополнительную информацию, раскрыть страну происхождения товара в списке или предпринять другие шаги для выполнения обязательств по соблюдению.Мы можем отключить списки или отменить транзакции, которые представляют риск нарушения этой политики.

В дополнение к соблюдению OFAC и применимых местных законов, члены Etsy должны знать, что в других странах могут быть свои собственные торговые ограничения и что некоторые товары могут быть запрещены к экспорту или импорту в соответствии с международными законами. Вам следует ознакомиться с законами любой юрисдикции, когда в сделке участвуют международные стороны.

Наконец, члены Etsy должны знать, что сторонние платежные системы, такие как PayPal, могут независимо контролировать транзакции на предмет соблюдения санкций и могут блокировать транзакции в рамках своих собственных программ соответствия.Etsy не имеет полномочий или контроля над независимым принятием решений этими поставщиками.

Экономические санкции и торговые ограничения, применимые к использованию вами Услуг, могут быть изменены, поэтому участникам следует регулярно проверять ресурсы по санкциям. Для получения юридической консультации обратитесь к квалифицированному специалисту.

Ресурсы: Министерство финансов США; Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США; Государственный департамент США; Европейская комиссия

Последнее обновление: 18 марта 2022 г.

героев Marvel в пряничном стиле Funko Pop! Цифры

Мы понимаем, что это все еще Собачьи дни лета.До Хэллоуина еще пара месяцев, не говоря уже о Рождестве. Но мы знаем, что некоторые из вас любят делать все праздничные покупки заранее, особенно когда речь идет об украшениях. В этом году ребята из Funko приготовили кое-что особенное для всех поклонников Marvel Comics. А эти поп! виниловые фигурки выглядят почти так, что их можно есть.

В рамках Funko’s Festival of Fun 2021 в этом году будет представлена ​​серия из 10 персонажей комиксов Marvel в стиле имбирных пряников. У нас есть несколько основных Мстителей в этой серии, а также один очень восхитительно выглядящий Безумный Титан (жаль, что он на самом деле несъедобен).

Funko 

Среди первой волны пряничной поп-музыки! виниловые фигурки: Человек-паук, Капитан Америка, Тор, Железный человек, Халк, Капитан Марвел, Черная пантера, Алая ведьма и Танос. Все спортивные праздничные версии своих оригинальных воплощений Marvel Comics. Извините, фанаты MCU, в этом раунде не будет костюмов для живых боевиков. Насколько нам известно, эти фигурки не ароматизированы. Но погодите, вы всегда можете купить спрей с ароматом имбирных пряников во время праздников и просто использовать его.

Funko

Блестящая версия Thor из Diamond Collection станет эксклюзивом Hot Topic. Идеальный поп! для бога грома. Танос Поп! Фигурка будет эксклюзивной для Funko Shop. Каждый из этих поп! цифры имеют отличные детали, которые соответствуют сезонной теме. Некоторые из них включают паутину Паучка, сделанную из глазури, а также репульсорные лучи Железного человека. А Камни Бесконечности на перчатке Таноса напоминают радужные брызги. Когти Черной пантеры тоже очень рождественские.

Пряники Marvel Super Heroes Поп! цифры уже доступны для предварительного заказа через Amazon, Walmart и Entertainment Earth. Каждая из них станет отличной набивкой для чулок или просто идеальным праздничным украшением. И мы надеемся, что фигурка Таноса не уничтожит половину из них до Нового года.

Удивительно темная история имбирного пряника ‹ CrimeReads

У пухлого пряничного человечка с карамельными глазами и леденящей улыбкой зловещая предыстория — связь со смертью и демонами.Пряничный маятник на протяжении веков качается между тьмой и светом. История сладкого лакомства сделала его идеальным для Gingerdead Man , моей современной рождественской загадки.

Предшественники пряничных человечков играли роль в Сатурналиях, римском праздновании зимнего солнцестояния. Декадентские празднества включали чрезмерное употребление алкоголя, еды и кутежей. Празднующие поглощали печенье в форме человека, символизирующее кульминационное событие Сатурналий — человеческое жертвоприношение в качестве дара, чтобы умилостивить богов.Когда христианство распространилось по Римской империи, религиозные лидеры заменили Сатурналии Рождеством и убрали праздники. Гудение превратилось в колядование, а дарение подарков напомнило о подношениях волхвов младенцу Иисусу.

Хотя римляне использовали имбирь в лечебных и кулинарных целях, мы не знаем, входила ли эта специя в состав печенья Сатурналия. После падения Римской империи имбирь практически исчез из Европы. В 13 веке Марко Поло привез его на Запад из Китая.В последующие века эта пряность распространилась по Европе и превратилась из редкой и дорогой в широкодоступную и дешевую.

Имбирный пряник — неправильное название, потому что он никогда не был хлебом. Слово происходит от старофранцузского gigembras для имбирной пищи. Он превратился в gyngebreed на среднеанглийском, а затем в имбирный пряник. В виде печенья или лепешек сладость использовалась для питания, образования и украшения. Монахи пекли имбирные пряники, чтобы накормить голодных и дать религиозное наставление.Они смешали пасту из панировочных сухарей, меда и имбиря и тонко раскатали. Они либо выпекали его в листах и ​​разрезали на лепешки, либо прессовали в формы, на которых были вырезаны изображения святых или библейских сцен перед выпечкой.

Статья продолжается после рекламы

Дети выучили алфавит по пряничной плитке с начертанными на ней буквами. Это была более дешевая версия хорнбука, ручного деревянного весла, на которое была наклеена бумага с уроками. Как только дети выучили букву из пряничной книжки, им разрешили ее съесть.Английский поэт и дипломат Мэтью Прайор прославляет этот педагогический метод в стихах:

.

Роговая книга дает имбирный хлеб:

И чтобы ребенок лучше учился,

Как он может назвать, он ест Букву;

Действуя таким образом с Обширным Восторгом,

Он заклинает и грызет слева направо.

Более изысканные имбирные пряники стали обычным явлением при королевских дворах. Главы государств использовали его для саморекламы, раздавая конфеты со своим изображением, как монеты.Пекари, резчики по дереву и художники в Нюрнберге создавали богато украшенные пряничные фигурки и постройки. Затем художник украсил их глазурью и настоящими золотыми хлопьями для их богатых покровителей. Нюрнбергские пряничные пекари создали собственную гильдию и монополизировали сладкое. В то время как члены гильдии могли печь имбирные пряники круглый год, другие, даже домашние пекари, имели такую ​​привилегию только на Рождество и Пасху.

Королева Елизавета I наняла собственного пряничного пекаря, чтобы утолить свою тягу к сладкому. Она приказала пекарю испечь имбирных человечков в образах приезжих сановников и ее женихов.История не знает, не получал ли впавший в немилость ухажер имбирных пряников или королева потребляла его имбирное подобие в качестве публичного отказа. Были гораздо худшие судьбы, чем смотреть, как королева обезглавливает твое пряничное чучело, учитывая, что недовольство тюдоровским монархом может привести к потере твоей настоящей головы.

Простые люди наслаждались менее щедрыми формами имбирных пряников, покупая их на ярмарках и обменивая в знак любви. Многие считали, что имбирные пряники определенной формы зачаровывают.Те, кто искал пару или надеялся отогнать зло, пожирали кусочки в форме сердца. Считалось, что пряничные кролики повышают плодовитость. Молодые незамужние женщины ели имбирные пряничные фигурки в форме мужчин, называемые «мужьями», в надежде привлечь живого мужа.

Статья продолжается после рекламы

Обратная сторона веры в то, что предмет принесет удачу, — это опасение, что он принесет несчастье. Возникли суеверия, что человекообразные сладости обладают демонической силой. Через несколько лет после смерти королевы Елизаветы маятник пряников качнулся в темную сторону.Сладость настолько потеряла популярность, что голландские магистраты объявили незаконным выпекать или есть формованное печенье.

Ведьмы якобы делали пряничные фигурки, ели их и тем самым вызывали смерть своих врагов. Даже после того, как в 18 веке прекратились гонения на ведьм, злая ведьма сохранилась в устных преданиях. Братья Гримм использовали фольклор для своей сказки о ведьме-каннибале, заманивающей детей в пряничный домик. Чтобы спастись, Гензель и Гретель толкают ее в печь, где она планировала их испечь.Мрачная сказка на самом деле.

По иронии судьбы, публикация сказок братьев Гримм вернула пряничный маятник к свету, возродив традицию пряничных домиков, усыпанных конфетами. Примерно в то же время Рождество приобрело большее значение. Он стал праздником в Англии и во многих штатах США только в первой половине 19 века. До тех пор это был обычный рабочий день, как у Скруджа в классике Чарльза Диккенса « Рождественская песнь ». С помощью посещения призраков Скрудж испытывает праздничные радости дарения подарков и еды, семьи и друзей.

Королева Виктория популяризировала бездействующие английские рождественские традиции и импортировала немецкие с родины своего мужа, включая вечнозеленое дерево, увешанное украшениями и сладостями. Спасенные от дурной славы, имбирные пряники в форме человека стали символами праздника. Два века спустя мы все еще вешаем покрытых льдом и украшенных пряничных человечков на рождественские елки и кладем их на тарелки для печенья.

Статья продолжается после рекламы

Но ассоциация пряничных человечков и смерти сохраняется в хэллоуинском угощении, известном как имбирный мертвый человечек, кости скелета которого обведены белой глазурью.Эта версия сладости занимает центральное место в моей седьмой «Тайне из пяти ингредиентов» с участием менеджера кафе Вэл Денистон и ее деда, работающего под напряжением. История начинается во время фестиваля «Диккенс праздника» в Бэйпорте, штат Мэриленд. В то время как Вэл обслуживает английские чаепития, дедушка носит викторианскую одежду и, играя роль Скруджа, приветствует посетителей фестиваля «Бах. Вздор».

Когда фестиваль подходит к концу, Вэл устраивает чаепитие для костюмированных добровольцев: Санта и миссис Клаус, Скрудж и другие персонажи Диккенса.Неожиданный гость врывается на вечеринку, окутанный черной одеждой, словно самое жуткое привидение в «Рождественская песнь» . Спрятав лицо, призрак раздает подарочные пакеты каждому волонтеру. Когда Санта открывает свою сумку, он находит в ней имбирного мертвеца. Остальные отшатываются от жуткого печенья, но человек в красном от души смеется, поглощает его и падает.

Пряничный маятник качнулся в сторону Санты. Его смерть омрачает праздник города. Единственный способ снять проклятие с имбирных пряников и восстановить праздничное настроение — не допустить, чтобы убийца-резак для печенья испек более смертоносные угощения.errorAnonIdeaMaxExceeded}}

{{error}}

{{/errorAnonIdeaMaxExceeded}} {{/errorAnonItemsMaxExceeded}} {{/errorApiFailed}} {{/error}}

Скачать бесплатно STL-файл Gingerbread Figure • Дизайн для 3D-печати ・ Cults

?

Качество создания: 5,0/5 (2 голоса)

Оценка членов на пригодность для печати, полезность, уровень детализации и т.д.

Ваш рейтинг: 0/5 удалять

Ваш рейтинг: 0/5

  • 👁 2,4к взгляды
  • ♥ 8 нравится
  • 0 Комментарии
  • 244 загрузки
  • 0 делает

Описание 3D модели

Маленькая пряничная фигурка на елку.Если вы печатаете его белой нитью, я рекомендую использовать лак для ногтей, чтобы он выглядел более живым.


Настройки 3D-печати

  • высота около 6 см
  • Время печати 30 минут
  • заполнение около 20%
  • без опор

Информация о файле 3D-принтера

  • Формат 3D-дизайна : STL Сведения о папке Закрывать

    Подробнее о форматах

  • Последнее обновление : 10.04.2017 в 19:09
  • Дата публикации : 16.05.2016 в 17:00

Лицензия

CCBYSA

Теги

Создатель

Привет, Мир!
Я студент, который увлекся 3D-печатью, когда в нашей школе появился 3D-принтер.Кроме того, я заинтересован в моделировании вещей с помощью программного обеспечения САПР. Получайте удовольствие, просматривая мои вещи!
Если у вас есть особые пожелания относительно вещей, которые я мог бы спроектировать, дайте мне знать! 😀


Бестселлеры категории Дом


Хотели бы вы поддержать культы?

Вам нравятся культы и вы хотите помочь нам продолжить приключение самостоятельно ? Обратите внимание, что мы небольшая команда из 3 человек , поэтому нам очень просто поддерживать деятельность и создавать будущие разработки .Вот 4 решения, доступные всем:

  • РЕКЛАМА: Отключите блокировщик баннеров AdBlock и нажмите на наши рекламные баннеры.

  • ПРИСОЕДИНЕНИЕ: Совершайте покупки в Интернете, нажав на наши партнерские ссылки здесь Amazon или Aliexpress.

  • ПОЖЕРТВОВАНИЕ: Если вы хотите, вы можете сделать пожертвование через PayPal здесь.

  • САЛАФОН: Пригласите своих друзей, откройте для себя платформу и великолепные 3D-файлы, которыми делится сообщество!

Гостиница Вудсток может похвастаться одной из самых великолепных пряничных выставок в мире

Традиция пряничного печенья в Соединенных Штатах Америки восходит к концу 18 века, а традиция пряничных домиков в США.С. относится к началу 19 века. От пряничных коттеджей в натуральную величину до места для написания писем в пряничном домике, где дети могут написать письмо Санте и получить личный ответ до Рождества, эти культовые исторические отели являются местом, где семьи могут открыть для себя и испытать прекрасные праздничные традиции и дух. .

25 лучших исторических отелей Америки 2021 года с самыми великолепными пряничными витринами являются результатом тысяч часов работы кулинарных, кондитерских, кондитерских, инженерных и столярных команд в течение недель и даже месяцев над проектированием, созданием, смешиванием, выпеканием, сборкой или установкой. и, конечно же, украсить.

В совокупности ингредиенты включают более тысячи фунтов сахара, тысячи яиц, более тысячи фунтов муки, сотни специй, более 10 000 отдельных конфет, сотни галлонов патоки, меда и глазури, использованных для их создания. колоссальные имбирные пряники.

Также есть Home Recipe Spotlight из чикагского отеля, основанного в 1927 году, для создания магии имбирных пряников в меньшем масштабе. Найдите фотографии всех этих великолепных творений в медиацентре Historic Hotels of America Top 25 Lists.Наслаждаться!

Williamsburg Lodge, коллекция автографов и колониальные дома (1750 г.)

Williamsburg, Virginia

The Williamsburg Lodge (1750 г.) на курорте Colonial Williamsburg Resort в Вильямсбурге, штат Вирджиния, создал Зимнюю страну чудес Санты для детей всех возрастов во время курортного сезона 2021 года. Эта пряничная деревня представляет собой пейзаж замерзшей сезонной активности. Посетители могут наблюдать за миниатюрами пряничной деревни, которые ловят рыбу, колядуют и выбирают праздничное дерево.Солдаты Щелкунчика охраняют Мастерскую Санты, где сани, запряженные оленями, загружены яркими пакетами. Эльфы усердно трудятся в стенах, покрытых глазурью из имбирных пряников. И точно так же, как гости могут сделать на Торговой площади Колониального Вильямсбурга, есть фигурки на коньках в пряничной деревне. По крайней мере шесть экспертов по имбирным пряникам работали более 300 часов вместе над этим детализированным фантастическим миром имбирных пряников. Деревня требовала 30 фунтов. глазури, 125 фунтов. муки, 30 фунтов. сливочного масла, 28 фунтов. коричневого сахара, 2 чашки имбиря и 4 чашки корицы.Экспозиция находится в вестибюле Williamsburg Lodge и будет там до конца декабря.

The Omni Homestead Resort (1766)

Хот-Спрингс, Вирджиния

Чтобы отпраздновать праздники и поднять настроение гостям, шеф-повар Тодд Оуэн и шеф-кондитер Гелин Виделски создали пряничную копию курорта, которая станет центральным элементом курортной пряничной выставки в этом году – пряничной деревней.Каждый из более чем 15 различных отделов курорта создал имбирную пряничную витрину для пряничной деревни, что сделало ее совместной работой по всему историческому курорту. Пряничная башня отеля Homestead привлекает внимание своими красиво симметричными матовыми и остролистными окнами, балконами и изящными карнизами. Пряничная усадьба около 3,5 футов в высоту и 3 фута в ширину. Он весит более 80 фунтов. Повара-кондитеры использовали 10 фунтов. глазури и 250 кусочков шоколада, чтобы сделать окна отеля. Вокруг отеля, на постели из белого пуха и сверкающих гирлянд, расположилась деревня.Красочные деревенские дома покрыты льдом и конфетами, снеговики, олени и Санта-Клаусы доставляют подарки. Гостям предлагается проголосовать за своих фаворитов в деревне.

Woodstock Inn & Resort (1793)

Вудсток, Вермонт

Эльфы-кондитеры The Woodstock Inn & Resort (1793) каждый год создают уникальный пряничный домик, чтобы радовать гостей и посетителей. В этом сезоне они подготовили причудливый коттеджный стиль, вдохновленный Dr.Сьюз (Теодор Сьюз Гейзель). Каждый октябрь основная команда курорта по приготовлению имбирных пряников, состоящая из трех человек, начинает выпекать кусочки, напоминающие черепицу. Подготовка дома занимает около двух недель, чтобы смешать и испечь. В ноябре профессиональные плотники помогают в строительстве. Пряничный домик отеля Woodstock Inn & Resort имеет размеры 4 фута в ширину, 3 фута в длину и 6 футов в высоту. Повара-кондитеры использовали более 136 фунтов. муки, 90 фунтов. патоки и 16 фунтов. имбиря. Гостям и посетителям предлагается прогуляться по вестибюлю гостиницы, чтобы полюбоваться, насладиться и сфотографироваться в красивом доме во время курортного сезона.Юные гости могут написать письмо Деду Морозу и отправить на Северный полюс через почтовый ящик пряничного домика.

Отель French Lick Springs (1845)

French Lick, Indiana

Эта праздничная традиция в отеле French Lick Springs (1845 г.) настолько масштабна и чрезмерна, что начинает формироваться в преддверии Дня труда. Пять членов кондитерской команды отеля (плюс несколько эльфов-помощников, работающих неполный рабочий день) создают новую тему для своих имбирных пряников каждый праздничный сезон, и в этом году на создание дома в стиле фермы высотой 7 футов ушло 450 часов работы.шириной, 8 футов высотой и весом около 500 фунтов. Это зрелище, которое вы обычно можете почувствовать раньше, чем увидите – почти 5 фунтов. имбиря и специй создают тот безошибочный аромат имбирных пряников, который разносится по коридорам на протяжении всего празднования 50 Days of Lights курорта. В рамках празднования в пряничном домике также есть пункт написания писем, где дети могут написать письмо Деду Морозу, бросить его в праздничный почтовый ящик и получить личный ответ, отправленный домой до Рождества.

Willard InterContinental Washington, D.К. (1847)

Вашингтон, округ Колумбия

В декабре 2021 года отель Willard InterContinental Washington, D.C. (1847) с гордостью демонстрирует несколько имбирных пряников. Эти экспонаты были созданы старшеклассниками из Академии кулинарного искусства DC NAF в сотрудничестве с American Experience Foundation (благотворительная организация 501 (c) (3)). Студенты были разделены на команды, чтобы спроектировать и построить эти имбирные пряники под руководством школьных кулинарных инструкторов и кулинарной команды Уилларда.Их пряничные творения были представлены на открытии, конкурсе и аукционе Gingerbread Display 2021 3 декабря в Willard InterContinental, где знаменитые судьи раскритиковали их работу. Каждый из студенческих дисплеев имеет размеры чуть менее 24 x 24 x 24 дюймов, и им потребовалось около 20 человек, которые работали над их дисплеями в общей сложности 16 дней, которые весят около 80-100 фунтов. вообще. После открытия в конкурсе имбирных пряников «Выбор народа» эти экспозиции соревнуются друг с другом, чтобы собрать деньги для American Experience Foundation, чтобы поддержать их усилия по воспитанию нового поколения профессионалов в сфере гостеприимства.Эта многогранная инициатива по сбору средств направлена ​​​​на то, чтобы принести пользу как American Experience Foundation, так и DC NAF Academy of Culinary Arts. Голосуйте за своего фаворита здесь с 3 по 20 декабря.

Основные ингредиенты: Willard InterContinental Washington, D.C.

  • 20 фунтов. коричневого сахара
  • 28 фунтов. белого сахара
  • 20 фунтов. укорочения
  • 52 фунта. муки
  • 2,4 галлона яиц
  • Полгаллона мелассы
  • Конфеты в изобилии!

Grand Hotel Golf Resort & Spa (1847)

Point Clear, Алабама

Когда ранние покупатели спешили за праздничными предложениями в Черную пятницу, 26 ноября, повара-кондитеры в Grand Hotel Golf Resort & Spa (1847) в Пойнт-Клир, штат Алабама, наносили последние штрихи на огромную кондитерскую версию Мобил Бэй курорт.Эта блестящая миниатюра курортной деревни сделана из сотен фунтов. имбирных пряников, разноцветных конфет и 150 фунтов. глазури. Пряничная деревня является точной копией Grand Hotel Golf Resort & Spa и имеет примерно 16 футов в длину, 8 футов в ширину и 18 дюймов в высоту. Шеф-повар Кимберли и 40 членов команды Grand Hotel Golf Resort включили в деревню игру «Я шпионю», чтобы гости могли открыть для себя забавные особенности в Grand Hotel Resort, в том числе уток Grand Hotel Resort в внешних прудах, собаку шеф-повара Кимберли (по кличке «Нитро »), и костровые ямы Баки.Здания на выставке включают павильон у бассейна, дом в южной части залива, дом в северной части залива, дом для яхт и спа-центр, копии красивых столетних дубов и снежных человечков из зефира. Шеф-кондитеры и 40 членов команды Grand Hotel Golf Resort & Spa начали работу над экспозицией в начале октября и закончили ее в День благодарения. Замешивание теста, его раскатывание, резка, выпечка, сборка и украшение — восьминедельный проект — это традиция Grand Hotel Golf Resort!

Основные ингредиенты: Grand Hotel Golf Resort & Spa

  • 150 фунтов.мука
  • 30 фунтов. сахар
  • 6 чашек корицы
  • 6 чашек имбиря
  • 24 фунта. патока
  • 20 фунтов. ассорти конфет
  • 10 фунтов. кокос
  • 10 фунтов. шоколад
  • Склеены вместе и матированы 150 фунтами. из королевской глазури

Mountain View Grand Resort & Spa (1865)

Уайтфилд, Нью-Гэмпшир

Праздничная витрина Whoville Gingerbread Village в Маунтин-Вью Гранд (1865 г.) была создана в дополнение к тематическому семейному мероприятию в Уайтфилде, штат Нью-Гэмпшир, которое состоялось 27 ноября в стиле Гринча, и чтобы стать частью праздничного декора сезона до конца года.Семейный праздник открыл праздничный сезон курорта церемонией зажжения елки, ремеслами, прогулочной магией и жонглированием, ужином Who Buffet и варьете. Готовое кондитерское изделие имеет высоту 26 дюймов, длину 32 дюйма и ширину 24 дюйма и весит приблизительно 50 фунтов. Производство включало 15 фунтов. имбирных пряников и 12 фунтов. королевской глазури. Шеф-кондитер Сабрина Тесситоре и стажер Маура Мид работали в деревне около недели, готовя имбирные пряники и королевскую глазурь, выпекая тесто, измеряя и вырезая специальные формы, а затем собирая и стабилизируя деревню.Деревня пряников Whoville выставлена ​​​​в вестибюле для посетителей в декабре.

Горный дом Мохонк (1869)

Нью-Палц, Нью-Йорк

В 2021 году проводится 6-й ежегодный конкурс имбирных пряников в долине Гудзона в горном доме Мохонк (1869 г.) в Нью-Палтце, штат Нью-Йорк. Мохонк предлагает гостям и местному сообществу создать свое лучшее имбирное творение, чтобы иметь возможность выставить его на курорте во время курортного сезона.Группа местных судей выбирает восемь финалистов из имбирных пряников, созданных взрослыми, и двух финалистов из созданных младшими имбирными пряниками, которые присоединятся к праздничным украшениям в Mohonk Mountain House. Онлайн-голосование «народный выбор» проходит с 9 по 24 декабря на сайте Mohonk.com. Зрителям предлагается проголосовать за свой любимый показ вместе с тремя новыми превосходными наградами. Наряду с общим «лучшим» показы для создания имбирных пряников для взрослых оцениваются по критериям «Лучшее использование съедобных смешанных материалов», «Лучшее оригинальное использование имбирных пряников» и «Лучшее творческое использование и украшение основы».В этом году Mohonk заключил партнерское соглашение с местной некоммерческой организацией Food Bank of the Hudson Valley, чтобы поддержать их усилия по борьбе с голодом в их местном сообществе. Food Bank обслуживает 400 организаций в шести округах штата Нью-Йорк. Узнайте, как Мохонк использует праздничные имбирные пряники во благо.

Hotel Colorado (1893)

Гленвуд-Спрингс, Колорадо

Интерактивный праздничный пряничный домик в натуральную величину в отеле Colorado (1893 г.) в Гленвуд-Спрингс, штат Колорадо, включает в себя магазин Legends Coffee & Gift Shop и приглашает гостей принять участие в действительно приятном шоппинге.Пряничный домик имеет высоту 16 футов, длину 12 футов и ширину 14 футов и построен из 311 фунтов. имбирных пряников и 8 галлонов глазури. Имбирные пряники для изготовления дома потребовали одну неделю, чтобы испечь и построить. Четыре человека работали вместе, чтобы собрать дом. В этом году Историческое общество Гленвуд-Спрингс и Пограничный музей спонсируют конкурс имбирных пряников, который проводится в зале Рузвельта в историческом отеле Colorado. Конкурс соберет средства для Исторического общества, чтобы получить новую крышу.Пряничный домик Historic Hotel Colorado может посетить любой желающий, сфотографироваться и насладиться им! Гости могут войти в пряничный домик, чтобы взять кофе, еду на вынос или подарки для близких и друзей.

The Fairmont Hotel Сан-Франциско (1907)

Сан-Франциско, Калифорния

Вот уже более века отель Fairmont Hotel San Francisco (1907 г.) очаровывает гостей веселыми праздничными развлечениями и сезонной атмосферой.Каждый год в конце ноября вестибюль отеля превращается в одно из самых любимых мест отдыха в мире, где создаются заветные воспоминания как для местных жителей, так и для гостей. Изюминкой этой впечатляющей выставки является светящийся двухэтажный пряничный домик в викторианском стиле, украшенный сотнями фунтов. знаменитых сладостей See’s Candies, расположенных в большом вестибюле отеля. С любовью построенный с полностью съедобным внешним видом, восхитительная обитель была построена талантливой командой поваров отеля Fairmont в Сан-Франциско во главе с шеф-поваром Майклом Куигли.Дом имеет высоту более 22 футов и ширину 23 фута и включает в себя тысячи обожженных пряничных кирпичей. В этом году отель сотрудничал с See’s Candies, чтобы украсить свой пряничный домик и праздничные украшения. Сотни фунтов. конфет See’s, в том числе их культовые леденцы, кислые леденцы и шоколадные кондитерские изделия, были искусно размещены на захватывающем дух корпусе, создавая настоящее произведение искусства. Сам дом содержит более 7750 штук имбирных пряников, 1500 фунтов. королевской глазури и сотни фунтов.конфеты. Кулинарная команда потратила около 375 часов на создание пряничного домика, а инженерный отдел трудился 520 часов, чтобы построить его каркас. В соответствии с обязательствами отеля по защите окружающей среды каждый год каркас перерабатывается, а съедобные ингредиенты компостируются. Хотите поужинать в доме на обед, ужин или праздничное чаепитие? Свяжитесь с отелем, чтобы забронировать номер для восьми человек.

The Otesaga Resort Hotel (1909)

Куперстаун, Нью-Йорк

Ежегодная выставка имбирных пряников в курортном отеле Otesaga (1909 г.) в Куперстауне, штат Нью-Йорк, представляет собой кондитерское воссоздание исторической железнодорожной станции Куперстауна, изображающее вокзал и деревню, окруженные работающим игрушечным поездом.Хотя подробности о выставке 2021 года еще не были обнародованы на момент публикации, прошлогодняя выставка железнодорожной станции и деревни имела размеры 8 на 16 футов и требовала двух галлонов яичных белков, 112 фунтов. сахара и 38 фунтов. пряничного теста для завершения. Три человека совершили подвиг в течение 23 дней в прошлом году. В этом году в The Otesaga состоялось мероприятие по украшению пряничного домика для гостей отеля. Пряничная железная дорога курорта 2021 года будет открыта для гостей в праздничный сезон.

The Omni Grove Park Inn (1913)

Эшвилл, Северная Каролина

В отеле Omni Grove Park Inn (1913 г.) в середине ноября 2021 г. прошел 29-й ежегодный национальный конкурс имбирных пряников, а 28 ноября 2021 г. он открыл свои двери для официального показа имбирных пряников. С 1 по 12 декабря каждый день будет определяться один победитель. объявлено через социальные сети, а обладатель главного приза будет объявлен 12 декабря: Национальный день пряничного домика! Конкурс пряников начался с небольшой группы пряничных домиков, построенных членами сообщества Эшвилла, Северная Каролина, в 1992 году, как еще один способ отпраздновать праздничный сезон, не планируя продолжать его в следующем году.Не было никакой возможности узнать, что почти 30 лет спустя Национальный конкурс пряничных домиков Omni Grove Park Inn™ станет одним из самых знаменитых и соревновательных праздничных мероприятий в стране. В Omni Grove Park Inn будут представлены все творения Gingerbread с 28 ноября по 2 января 2022 года после 15:00. по воскресеньям и в любое время с понедельника по четверг для подвоза посетителей. Экспозиция открыта для посетителей круглосуточно и без выходных. Пряничный показ конкурсных работ в гостинице с момента своего основания стал настоящей традицией семейного отдыха.От самых юных до самых юных душой реакция на этот волшебный опыт одинакова — удивление, благоговение и восторг.

HOTEL DU PONT (1913)

Уилмингтон, Делавэр

Пекарня в отеле HOTEL DU PONT (1913 г.) в Уилмингтоне, штат Делавэр, почтила легендарное прошлое отеля пряничной копией 12-этажного здания в стиле итальянского Возрождения, которое называется HOTEL DU PONT, в том же виде, в каком оно было, когда оно дебютировало в 1913 году.Это впечатляющее развлечение размером 3 фута на 2 фута, дополненное карамельной версией большого портика отеля, весит 45 фунтов. имбирных пряников и может похвастаться 119 освещенными окнами из 8 фунтов. сахара! Заснеженные, покрытые инеем имбирные булыжники, конфетные уличные фонари и сахарные вечнозеленые деревья окружают здание. Каждый год HOTEL DU PONT приглашает местных жителей Делавэра попробовать свои силы в этом традиционном праздничном ремесле на ежегодной вечеринке по украшению имбирных пряников.

Chatham Bars Inn (1914)

Чатем, Массачусетс

Город Чатем, штат Массачусетс, оживает самым сладким образом благодаря пряничной деревне Chatham Bars Inn (1914) в декабре этого года.Пряничная витрина имеет размеры 16 футов в длину и 8 футов в ширину и включает в себя важные знаковые здания города Чатем, включая Музей поездов, гостиницу Chatham Bars Inn, площадь Чатем, маяк Чатем и станцию ​​береговой охраны, театр Орфей, церковь и рыбный пирс. . Формованные волны омывают сахарный песок на окраинах пряничной деревни, а помадные вечнозеленые растения усеивают конфетный пейзаж. В пейзаже есть встроенные в масштабе автомобили и лодки, а также рабочий поезд на рельсах по всей пряничной витрине.Команда имбирных пряников тратит около 250 часов на работу с дисплеем каждый год, чтобы смешать, выпечь и настроить. Во время курортного сезона в гостинице проходит несколько мастер-классов по пряничным пряникам, где отмеченная наградами команда кондитеров выпекает и собирает пряничные домики, а гостям достается самое интересное — украшать их множеством съедобной глазури и конфет, что делает процесс веселым, легким и вкусным. Более 20 галлонов королевской глазури, 1000 имбирных пряников и 10 фунтов. помады — все создано с более чем 70 фунтов.сахарной пудры и более 100 яиц — превратите стол в зимнюю сказку на берегу океана.

Отель Omni William Penn (1916)

Питтсбург, Пенсильвания

Шеф-повара отеля Omni William Penn в Питтсбурге, штат Пенсильвания, ежегодно создают имбирную копию исторического отеля – многолетняя традиция отеля Centurion. Пряничная копия отеля 2021 года потребовала более 40 часов для смешивания, выпекания и изготовления и была сделана из 220 фунтов.теста и 30 фунтов. сахара. Ровно 1 916 разноцветных конфет украшают экстерьер этого милого экспоната в честь 1916 года, года открытия отеля. Пряничная гостиница расположена в вестибюле отеля, где ее дополняет красивая 20-метровая елка, гирлянды и фонари. Грандиозное главное лобби отеля Omni William Penn каждый год превращается в позолоченную праздничную страну чудес с роскошным декором, что делает его одним из самых посещаемых мест в городе.

The Broadmoor (1918)

Колорадо-Спрингс, Колорадо

Выставка имбирных пряников Бродмур является большой праздничной традицией на курорте Колорадо-Спрингс, штат Колорадо, с 1964 года.В этом году проект Broadmoor Gingerbread Abode 2021 курорта вдохновлен темой курорта Heartfelt ~ Home for the Holidays. Предыдущие имбирные пряники включали замысловатую часовню Паулины курорта и специальное предложение Бродмура — туристический автомобиль Пирса Эрроу 1918 года, который был преобразован основателем Бродмура Спенсером Пенроузом в культовый гоночный автомобиль. Первым имбирным пряником Бродмура был сказочный пряничный домик с Гензелем и Гретель, с крошечной печью, куда старая ведьма помещала плохих детей.С 2013 года имбирные пряники выпускаются в натуральную величину и играют жизненно важную роль в праздничных мероприятиях на курорте — их поднимают на День Благодарения и выставляют на обозрение до Нового года. Они любимы семьями, которые посещают курорт во время курортного сезона. В 2020 году шеф-повар Адам Томас и его команда шоколатье и пекарей установили гигантский вагон, известный как «Зубчатая железная дорога». Экспозиция этого года представляет собой великолепный коттедж, для создания и строительства которого потребовалось 10 кондитеров и два плотника.Для гостей и участников курорт предлагает украшение пряничного домика по особым выходным во время курортного сезона. Завтраки с Дедом Морозом по субботам в декабре обещают порадовать детей от мала до велика.

 

Основные ингредиенты: The Broadmoor

  • 958 фунтов. сахарной пудры
  • 475 фунтов. муки
  • 650 яиц
  • 19 фунтов. праздничные специи
  • 200 фунтов. меда
  • 128 фунтов. патока
  • 6 фунтов. соли
  • 164 фунта.темный шоколад
  • 89 фунтов. сливочного масла
  • 10 фунтов. густые сливки
  • 2 фунта. свежие дрожжи
  • 160 плиток шоколада
  • 20 фунтов. леденцов
  • 40 фунтов. вишневых ломтиков
  • 24 фунта. мармеладных мишек из зеленого яблока
  • 20 фунтов. из шоколадных листьев
  • 20 фунтов. из шоколадных звезд
  • 30 фунтов. из горячих тамалей
  • 960 Мятные палочки Джиллиан
  • 21 фунт. Джордан Миндаль
  • 3 ХО’ХО’ХО!

Отель Drake (1920)

Чикаго, Иллинойс

Расположенный на Великолепной миле в Чикаго, вдоль береговой линии озера Мичиган, отель Drake, естественно, представляет собой великолепный пряничный отель во время праздников.В этом году Кулинарный клуб средней школы Св. Игнатия работал вместе с командой поваров отеля над созданием пряничной деревни, которая будет выставлена ​​в вестибюле в декабре 2021 года. Строительство ежегодной пряничной деревни, процесс, который занимает более 80 часов, включает 300 человек. фунтов сахарной пудры, 20 кг. смеси безе, 150 фунтов. конфет и 45 формочек пряников. В пряничной деревне, обрамленной белыми и красными пуансеттиями, есть маяки, колесо обозрения — аттракцион, первоначально созданный для Всемирной выставки 1893 года в Чикаго, — и мчащийся игрушечный поезд.Замерзшая деревня выставлена ​​перед столетним баннером в вестибюле, посвященным 100-летию гостеприимства The Drake (1921-2021).

Ла Фонда на площади (1922)

Санта-Фе, Нью-Мексико

La Fonda на ежегодной 30-дюймовой площади Plaza. на 30 дюймов. Пряничный отель, копия его исторического здания в Санта-Фе, штат Нью-Мексико, на протяжении десятилетий возглавлял его менеджер по закупкам Гил Меса (род. 1949 — ум. 2021). В честь Гила и в продолжение его наследия шеф-повар Лейн Уорнер продолжает ежегодную традицию имбирных пряников в этом историческом отеле Санта-Фе.После нескольких недель подготовки и выпечки строительство занимает еще три дня. После того, как шеф-повар Уорнер вырезает кусочки имбирных пряников, идеально подходящих для имитации традиционной лепнины/глинобитного экстерьера исторического отеля, кулинарная команда La Fonda приступает к работе, нанося глазурь на кусочки имбирных пряников, пока они раскладываются. Это трюк, который Гил освоил и поделился с другими на протяжении многих лет. После сборки команда тратит еще несколько часов на изготовление деревьев из рожков мороженого, добавляет светодиодные фонарики для фаролитос (бумажные фонарики) и завершает все это твердой королевской глазурью, прежде чем выкатить шедевр в вестибюль, чтобы добавить красочные последние штрихи, в том числе жевательные резинки, леденцы, мармеладные мишки, кегли и мятные леденцы.La Fonda показывает свою пряничную витрину в середине декабря, и она остается в вестибюле в течение всего нового года, чтобы гости и посетители — из Санта-Фе и издалека — могли наслаждаться.

The Settlers Inn (1927)

Хоули, Пенсильвания

Каждый год гости и персонал с нетерпением ждут ежегодной выставки имбирных пряников в вестибюле The Settlers Inn в Хоули, штат Пенсильвания. Эта традиция создания точной копии исторической ложи в стиле «Искусства и ремесла» началась более 30 лет назад, и с годами в нее вносились усовершенствования.В рекреации не упущена ни одна деталь — от культовых слуховых окон гостиницы до старинных викторианских саней на переднем крыльце. Шоколадная крыша и окна, сделанные из расплавленного сахара, добавляют ему богатого вида. Статуэтки викторианской эпохи, расставленные вокруг витрины, и снег из кондитерского сахара помогают создать праздничную атмосферу. На выпечку и сборку дисплея уходит три дня, при этом персонал тратит на проект около 28 часов. Пряничный домик открывается во время ежегодного празднования Рождества при свечах в первые выходные декабря и остается на обозрение в течение всего праздничного сезона.Посмотрите интервью с директором по пряничным пряникам в The Settlers Inn и загляните в пряничный отель 2020 года.

Хилтон Чикаго (1927)

Чикаго, Иллинойс

The Hilton Chicago представляет копию своего исторического здания в виде пряничного отеля в 2021 году, особую пряничную витрину, которая отличается от типичной пряничной витрины. При росте более 6 футов трем кондитерам потребовалось почти 300 часов, чтобы создать его, используя 380 фунтов.муки, 16 фунтов. имбиря, 16 фунтов. корицы и 16 000 имбирных пряников — среди огромного количества других ингредиентов. Милый исторический отель расположен рядом с 24-футовой рождественской елкой в ​​вестибюле, которую ежегодно украшают тысячами металлических украшений, и которые вместе являются центральными элементами декора от пола до потолка вестибюля с 2000-дюймовыми украшенными гирляндами, 30 -в. пуансеттия «целующийся шар» и 60-фут. венки. Hilton Chicago приглашает гостей провести время в вестибюле и сделать пряничный отель и панораму горизонта фоном для сезонных праздничных фотографий или моментов, достойных Instagram.Узнайте больше о команде, стоящей за пряничным пряником Hilton Chicago, и о его создании из этого закулисного видео.

Обзор домашних рецептов: лучшие имбирные пряники Hilton Chicago № 1

Ингредиенты

  • 20 унций. мука универсальная
  • 10 унций. кукурузный сироп
  • 3 унции коричневого сахара
  • 5 унций. сливочное масло
  • 1 унция. патока
  • ¼ ч.л. молотая корица
  • ½ ч. л. молотый имбирь
  • ¼ ч.л. молотый мускатный орех
  • ¼ ч.л.кошерная соль

Шаги1. Смешайте коричневый сахар и масло до получения однородной массы, затем добавьте кукурузный сироп и патоку и продолжайте смешивать, пока хорошо не перемешаете.2. Добавьте все сухие ингредиенты и перемешайте, пока все полностью не смешается.3. Выньте тесто из миски и поставьте в холодильник минимум на час. Взяв понемногу, раскатайте тесто до толщины 1/8 дюйма и нарежьте в желаемую форму, например, в форме печенья или маленьких кусочков кирпича для пряничных домиков. Выпекайте около 10 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту или пока хлеб не начнет приобретать золотисто-коричневый цвет.

Skytop Lodge (1928)

Skytop, Пенсильвания

Пряничный отель в Skytop Lodge в Скайтопе, штат Пенсильвания, имеет размеры 19 футов в ширину, 12 футов в глубину и достигает 11 футов в высоту от основания. Производство пряничного отеля началось в начале августа, и сотрудники домика приступили к сборке конструкции в неделю Хэллоуина. После того, как рама была установлена, вся команда пекарни трудилась, чтобы прикрепить имбирные пряники, а затем конфетные украшения.В этот праздничный сезон гости Skytop Lodge приглашаются на мероприятия, включая украшение имбирных пряников, церемонию зажигания елки, прибытие Санты на санях, запряженных лошадьми, и фотографии перед пряничным домиком. В период с 28 ноября 2021 года по 19 декабря 2021 года Санта присоединяется к гостям за завтраком и предлагает детям сказать ему, что они хотят на Рождество.

Основные ингредиенты: Skytop Lodge

  • 216 фунтов. мед
  • 216 фунтов. патока
  • 175 фунтов.коричневый сахар
  • 6,75 фунта. имбирь
  • 3,5 фунта. душистый перец
  • 3,5 фунта. корица
  • 13,5 фунтов. пищевая сода
  • 108 фунтов. сокращение
  • 162 фунта. яйца
  • 432 фунта. мука универсальная
  • 432 фунта. окислитель мука

Для глазури, используемой в пряничной витрине Skytop Lodge, требовалось 250 фунтов. сахарной пудры и 60 фунтов. яичных белков.

The Alisal Guest Ranch & Resort (1946)

Солванг, Калифорния

По традиции, начиная с 5 декабря, праздничная пряничная деревня, созданная местной пекарней Солванг, демонстрируется в фойе столовой отеля Alisal Guest Ranch & Resort (1946) в Солванге, Калифорния.Прибытие деревни является доказательством того, что курорт снова проникается праздничным духом с пряничными домиками в стиле ранчо, представляющими собой сарай ранчо, приемную, библиотеку, лодочный сарай и один из гостевых коттеджей. Игрушечные ослики, ягнята и лошадки собраны под венками из остролиста, тщательно обледеневшими, на фермах ранчо, обшитых обшивкой из печенья, а миниатюрный золотистый ретривер стоит на страже между мармеладками, нежными тюками сена и блестящими пакетами, перевязанными бантиками. В дополнение к привлекательной экспозиции каждый гость, остановившийся в Alisal с 22 по 25 декабря, также получит в подарок набор для украшения пряничного домика, который позволит весело провести время всей семьей на месте или забрать домой в качестве празднования праздничных воспоминаний. у Алисаль.

Rancho Bernardo Inn (1963)

Сан-Диего, Калифорния

Выставка пряничного домика в Rancho Bernardo Inn (1963) в Сан-Диего, Калифорния, является относительно новой традицией для 58-летнего ретрита, но за последние 12 декабря она стала очень любимой. Хотя ежегодный пряничный домик всегда немного отличается, со своим стилем и изысками, он всегда строится с миссией доставлять причуды и радость персоналу отеля, гостям и посетителям в праздничные дни.Команда из шести человек, включая пекарей, кондитеров и инженеров, обычно работает над пряничным домиком каждый год. Сборка дома занимает четыре дня. На приготовление теста, сборку каркаса, изготовление съедобных украшений и прикрепление декора к дому уходит около 300 часов. Точный вес шедевра пряничного домика Rancho Bernardo Inn неизвестен, но его ингредиенты включают 800 фунтов. муки; 400 фунтов сахара; 12 литров яиц; 10 фунтов корицы; 20 литров патоки; и более 100 фунтов.конфет и съедобных украшений.

Отель Captain Cook (1965)

Анкоридж, Аляска

Создатель и дизайнер ежегодной Деревни имбирных пряников в отеле Captain Cook (1965 г.) в Анкоридже, Аляска, уже более 38 лет конструирует и проектирует имбирные пряники. Пряничная деревня шеф-кондитера Джо Хикеля теперь будет выставлена ​​в отеле Captain Cook до конца года. Состоит из более чем 50 структур и использует 1000 фунтов.глазури, 900 фунтов. сахарной пудры, 800 фунтов. имбирных пряников и 125 фунтов. шоколада, деревня примерно 4 фута в высоту на столе размером 16 на 16 футов. Джо Хикель и три кондитера начали создавать части деревни в середине июля и работали над проектом по 30 часов в неделю до ноября. Строительство началось в середине ноября и было завершено 3 декабря 2021 года. Посетители и гости могут увидеть Пряничную деревню Капитана Кука сразу за рестораном Whales Tails, расположенным на территории отеля.Не можете добраться до Анкориджа? Отель Captain Cook берет верх за цифровую смекалку: посмотрите на пряничную деревню в прямом эфире с камер и посмотрите цейтраферное видео ее строительства на CaptainCookChristmas.com.

The Lodge at Nemacolin (1968)

Фармингтон, Пенсильвания

Большой праздничный показ имбирных пряников является давней традицией в Nemacolin в Фармингтоне, штат Пенсильвания, где гости исторического домика в Nemacolin (1968 г.) каждый год наслаждаются очарованием и праздником имбирных пряников.В прошлые годы пряничные домики размером с коттедж украшали вестибюль курортного отеля The Chateau, отмеченного наградами отеля, архитектура которого была вдохновлена ​​​​европейскими дворцами. В этот праздничный сезон Nemacolin представляет копию The Chateau, покрытую конфетами. Реплика отеля представляет собой сладкое, матовое творение с мармеладными окнами и колоннадами из леденцов. Но гости могут не только восхищаться этим вкусным шедевром: Nemacolin предлагает гостям присоединиться к сладкому веселью в этом сезоне и украсить собственный пряничный домик.По субботам в декабре перед Рождеством гостей — звезд курорта-любителей-дизайнеров имбирных пряников — приглашают поработать под руководством опытных кондитеров Nemacolin и украсить вкусный дом, чтобы забрать его домой после пребывания.

ИСТОРИЧЕСКИЕ ОТЕЛИ ПО ВСЕМУ МИРУ

Исторические отели всего мира знают, что если есть одно праздничное угощение, о котором могут договориться народы мира, то это могут быть имбирные пряники. В прошлом имбирь выращивали в Китае и распространяли через Азию и Средиземноморье в Европу, Африку и Ближний Восток по ранним торговым путям.В современную эпоху имбирные пряники были популяризированы при английском дворе королевы Елизаветы I, где украшение печенья было верхом шика. Пряничные домики — немецкое творение, возможно, вдохновленное или популяризированное сказкой «Гензель и Гретель» в начале 1800-х годов. Иммигранты в Америку принесли с собой традиции имбиря и имбирных пряников. Как форма искусства для кондитеров и долгожданное сладкое угощение для детей, украшение имбирных пряников является традицией, объединяющей века, и является центральным элементом элегантных вестибюлей в самых красивых отелях мира.Вот некоторые из самых великолепных имбирных пряников, представленных в декабре этого года отмеченными наградами отелями Historic Hotels Worldwide в Китае, Канаде, Ирландии и на Филиппинах.

Пекинский отель NUO (1917)

Пекин, Китай

Впечатляющая пряничная витрина отеля NUO в Пекине является точной копией культового исторического здания отеля, когда-то известного как Grand Hotel de Pekin. Размер пряничного домика 142 см. в длину и 59 см. широкий, достигающий в высоту 118 см.и весит около 55 фунтов. Пряничный отель повторяет тот же классический французский фасад и парадные ворота с изящными белыми матовыми деталями. Красочные съедобные звезды, колокольчики, леденцы, снежинки и снеговики придают гранд-отелю причудливость и очарование. Пекинский отель NUO был основан в 1917 году и известен как «самый роскошный отель на Востоке», а в 1900-х годах он был местом встречи высшего общества. Через пряничные окна гости могут увидеть старые фотографии интерьеров отеля, в том числе номера в винтажном стиле и нашу фирменную лестницу.Идея состоит в том, чтобы представить этот легендарный отель в форме имбирных пряников и создать «капсулу времени», чтобы отпраздновать его богатую и легендарную историю. Примерно 33 фунта. пряничной смеси и 22 фунта. сахарной пудры были использованы в создании. Команда кондитеров отеля из пяти поваров потратила более 168 часов на выпечку и сборку. Пряничный отель выставлен в вестибюле с исторической фирменной лестницей за ним и мечтательными звездными огнями и хрустальной люстрой, висящими над ним. В декабре 2021 года сладкий пряничный отель Beijing Hotel NUO — первое, что видят гости, входя в исторический роскошный отель.

Fairmont Hotel Macdonald (1915)

Эдмонтон, Альберта, Канада

The Fairmont Hotel MacDonald представляет два пряничных творения в 2021 году: пряничный коттедж в натуральную величину в вестибюле и пряничную копию отеля, расположенную в дверях гигантского пряничного домика. Пряничный домик однолетник. Каждый год кондитеры отеля делают его больше и пышнее, чем в прошлом году.Выставка в этом году потребовала 625 часов, чтобы смешать, испечь и построить, и это великолепно! Пряничный домик высотой в один этаж украшен покрытой сахарной пылью черепицей и мерцающими гирляндами на крыше и окнах. Небольшой, но не менее впечатляющий пряничный отель демонстрирует культовую архитектуру исторического отеля, изначально спроектированного так, чтобы напоминать великолепный замок эпохи французского Возрождения. В этом году отель представил пряничный домик и отель на церемонии зажжения елки в ноябре, чтобы официально открыть праздничный сезон в самом сердце Эдмонтона.В течение декабря гости и посетители могут войти в вестибюль отеля Fairmont MacDonald и пройтись по пряничному домику, чтобы открыть для себя пряничный отель.

Обзор ингредиентов: Fairmont Hotel MacDonald

  • 200 кг (440 фунтов) коричневого сахара
  • 260 кг (573 фунта) коричневой муки
  • 260 кг (573 фунта) белой муки
  • 280 дюжин яиц
  • 62 литра (16 галлонов) патоки
  • 41 литр (11 галлонов) меда
  • 22 кг (48 фунтов)) корица
  • Безе 57 кг (125 фунтов)

Великий Южный Килларни (1854 г.)

Килларни, Ирландия

Отель Great Southern Killarney в западной Ирландии был вдохновлен местным железнодорожным вокзалом, чтобы построить имбирную витрину с изображением проводника поезда Тома (куклы), стоящего в ожидании гостей. Почему проводник поезда? Грейт Южный Килларни первоначально открылся как железнодорожный отель в 1854 году и расположен на территории исторической железнодорожной станции Килларни.В строительстве экспозиции участвовали трое сотрудников отеля: член ремонтной бригады построил конструкцию, которая несъедобна; затем другой сотрудник украсил дом хлопковым пухом, леденцами и подвесными сосульками; а кондитер испек и украсил имбирных пряников, украшающих его фасад. В пряничном домике есть почтовый ящик, куда дети отправляют письма Деду Морозу. Гости и посетители всех возрастов приглашаются в Гранд Фойе отеля, чтобы насладиться этой данью уважения железнодорожному наследию отеля.

Las Casas Filipinas de Acuzar (1780)

Багак, Батаан

В этом сезоне филиппинский курорт Las Casas Filipinas de Acuzar (1780 г.), который недавно был удостоен награды 2021 Historic Hotels Worldwide® за лучший исторический отель в Азии и Тихоокеанском регионе, создал пряничный домик, представляющий собой символ филиппинской культуры. Пряник «Бахай-Кубо или Нипа Хат» несет в себе тепло филиппинского Рождества.Пряничная хижина Нипа — это праздничное зрелище и запах, основными ингредиентами которого являются молотый имбирь и порошок корицы. Он имеет уникальные характеристики традиционной соломенной крыши, хижины на сваях нипа, которая включает в себя мобильность и соответствие тропическому климату Филиппин. Экспозиция Gingerbread Nipa Hut имеет длину 6 футов и ширину 8 футов, достигая высоты 7 футов. Она весит почти 4000 фунтов, и для ее завершения требуется два человека, работающих в течение двух недель. Пряничная нипа-хижина в настоящее время выставлена ​​​​в Casa Juico, историческом особняке в Лас-Касас-Кесон-Сити.

Об Исторических отелях Америки®

Historic Hotels of America® — это официальная программа Национального фонда сохранения исторического наследия, направленная на признание, поощрение и продвижение лучших исторических отелей в Соединенных Штатах Америки. Чтобы быть номинированным и отобранным для участия в этой престижной программе, отелю должно быть не менее 50 лет; обозначен министром внутренних дел США как национальная историческая достопримечательность или внесен в список или имеет право на включение в список в Национальном реестре исторических мест; и признаны имеющими историческое значение.Из более чем 300 исторических отелей, включенных в список исторических отелей Америки из 44 штатов, округа Колумбия, Виргинских островов США и Пуэрто-Рико, все исторические отели добросовестно сохраняют ощущение аутентичности, ощущение места и архитектурную целостность. Для получения дополнительной информации посетите сайт HistoricHotels.org/US.

Об исторических отелях Worldwide®

Historic Hotels Worldwide — это престижная и самобытная коллекция исторических сокровищ, включая роскошные исторические отели, построенные в бывших замках, замках, дворцах, академиях, гасиендах, виллах, монастырях и других исторических объектах, насчитывающих десять веков.Historic Hotels Worldwide представляет собой лучшую и наиболее характерную глобальную коллекцию из более чем 320 исторических отелей в более чем 46 странах. Отели, включенные в список Historic Hotels Worldwide, являются подлинными историческими сокровищами, демонстрируют историческую сохранность и прославляют историческое значение. Право на включение в список Historic Hotels Worldwide ограничено теми выдающимися историческими отелями, которые соответствуют следующим критериям: минимальный возраст здания составляет 75 лет и старше; исторически значимое как значимое место с историческим районом, исторически значимой достопримечательностью, местом исторического события, бывшим домом известного человека или историческим центром города; отель отмечает свою историю, демонстрируя памятные вещи, произведения искусства, фотографии и другие примеры своего исторического значения; признанный организацией по сохранению национального наследия или памятников архитектуры или находящийся на территории объекта всемирного наследия ЮНЕСКО; и в настоящее время используется как исторический отель.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.