Рис с болгарским перцем и морковью: рис с болгарским перцем и морковью

Отметить как Завершенное

Дать воде закипеть, сделать огонь ниже среднего, накрыть крышкой и варить до полного выкипания жидкости — 10-12 минут.

Снять с огня, перемешать и снова закрыть крышкой и оставить на 5 минут, так рис будет более рассыпчатым.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!

Рис с овощами — Рецепты отваренного риса с овощами

Рис с овощами и укропом

Рецепт: 1,5 стакана риса, пучок укропа, по трети стакана сметаны, винного уксуса, растительного масла; бульонный овощной кубик.

Овощи: огурец, морковка, 5 редисок, луковица.

Рис промыть, отварить в 2 стаканах раствора бульонного кубика до впитывания рисом бульона.

Укроп мелко нарубить. Рис выложить в блюдо.

Огурец, лук нарезать кольцами, морковь крупно натереть, редис покрошить. Овощи перемешать с отваренным рисом, укропом.

Для приготовления заправки взбейте в масле уксус, сметану, соль, перец.

Рис с овощами, укропом залейте заправкой, дайте час выдержки.

В рисовый с овощами салат можно добавить чищенные кедровые орешки.

Рис с луком и абрикосами

Рецепт: 1,5 стакана риса, головка лука-шалота, 4 абрикоса, четверть стакана изюма, по щепотке молотого имбиря, мускатного ореха, кориандра; столовая ложка лимонного сока, по трети стакана оливкового масла, дробленых миндальных орешков.

Изюм на час залить кипятком, абрикосы мелко нарезать, лук-шалот нарубить.

Рис промыть, отварить в подсоленной воде, обсушить.

Переложить отваренный рис в салатницу, посыпать пряными приправами, полить лимонным соком.

Добавить изюм, абрикосы, лук.

Рис с луком, абрикосами залейте маслом, подсолите, перемешайте, посыпьте миндальными орешками.

Рис с цветной капустой

Рецепт: 2 стакана риса, 150 г цветной капусты, стакан маринованного горошка, луковица, морковка, треть стакана оливкового масла; соль, приправы.

Рис отварить, откинуть на дуршлаг, промыть. Цветную капусту разделить на соцветия.

Из зеленого горошка сцедить маринад, лук нашинковать.

Морковь, цветную капусту отварить в подсоленной воде. Морковь нарезать кубиками.

Рис выложить в салатницу, посолить, заправить маслом, приправами. Перемешать.

Гарнир из риса засыпьте дольками цветной капусты, моркови, лука, горошком. Овощи с отваренным рисом можно подать к рыбным котлетам.

Рис с морковью, луком

Рецепт: 2 стакана риса, 2 моркови, 2 головки лука, столовая ложка томатного соуса; растительное масло, зелень укропа.

Рис отварите, откиньте на дуршлаг, промойте. Лук почистите.

Морковь промойте, отварите, просушите, крупно натрите. Лук мелко нашинкуйте.

Подсохший рис выложите в блюдо.

Морковь, лук переложите в посуду с рисом.

Заправьте рисовый с овощами салат маслом, томатным соусом, солью, перцем. Перемешайте, украсьте укропом.

Отваренный с морковью и луком рис подойдет к запеченной рыбе, птице, мясу.

Рис с овощами и рыбой

Рецепт: стакан длиннозерного риса, 200 г рыбы; растительное масло, листья салата.

Овощи: стручок болгарского перца, 200 г баклажана.

Рис отварите до готовности, промойте.

Рыбу разделайте на филе, удалите кости. Филе рыбы нарежьте кубиками.

Подсохший рис выложите в блюдо.

Баклажан, болгарский перец почистите, нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на масле, перемешайте с отваренным рисом.

Рыбу жарьте на масле, переложите в посуду с рисом, овощами; заправьте солью, перцем; перемешайте.

Рис с овощами, рыбой подайте на листьях салата.

Рис с овощами без масла

Рецепт: 100 г риса, треть пучка зеленого салата. Соль, перец, сахар, уксус.

Овощи: помидор, луковица, 2 сладких перца, маринованный огурец.

Рис отварите до готовности, промойте, переложите в блюдо.

Овощи почистите, нашинкуйте, перемешайте с отваренным рисом.

Заправьте салат солью, перцем, сахаром, уксусом; перемешайте.

Подайте рис с овощами без масла на выложенном листьями салата блюде.

Рис с овощами, майонезом

Рецепт: стакан риса, яблоко, полстакана майонеза, половина столовой ложки карри; листья салата.

Овощи: 5 ростков спаржи, болгарский перец.

Рис отварите, промойте. В майонезе взбейте соль, карри.

Спаржу отварите, нарежьте дольками. Перец запеките в духовке, нарежьте кубиками. Овощи загрузите в салатницу. Подсохший рис перемешайте с овощами.

Яблоко почистите, мякоть нарежьте ломтиками, перемешайте с рисом, овощами.

Рис с овощами заправьте майонезом, перемешайте. Украсьте зеленью салата.

Рис с овощами на сливочном масле

Рецепт: стакан риса, 60 г сливочного масла, бульонный кубик, по столовой ложке нарубленной зелени укропа, петрушки, базилика

Овощи: стручок болгарского перца, цуккини, 2 помидора.

Рис промойте, распарьте в двух стаканах раствора бульонного кубика.

Овощи промойте, почистите, нарежьте кусочками.

Растопите половину сливочного масла, обжарьте овощи до мягкости.

Влейте полстакана воды. Овощи посолите, заправьте перцем; добавьте остатки сливочного масла, зелень, рис.

Продукты накройте крышкой, потушите до готовности.

Рис с овощами на сливочном масле подается в горячем виде.

Рис с овощами и аджикой

Рецепт: стакан длиннозерного риса, чайная ложка аджики; растительное масло, зелень.

Овощи: 200 г баклажанов, луковица, морковь, сладкий перец, 2 дольки чеснока.

Рис промыть, на 15 минут залить подсоленной водой.

Овощи почистить. Лук, морковь нарезать соломкой; баклажан, сладкий перец — кубиками.

Чеснок раздавить, обжарить на масле, убрать из сковороды.

На чесночном масле обжарить лук, морковь, добавить баклажаны. Овощи жарить вместе 2-3 минуты.

Добавить болгарский перец, аджику. Овощи перемешать.

Выложить в сковороду рис. Овощи перемешать с рисом, залить подсоленной водой уровнем выше поверхности содержимого на 1-1,5 сантиметра.

Накрыть сковороду крышкой, рис варить до полного впитывания влаги.

Перед подачей плов из риса с овощами, аджикой украсьте зеленью.

Рис с овощами и яйцами

Рецепт: 200 г риса, 4 яйца, половина стакана майонеза.

Овощи: половина стакана маринованного зеленого горошка, 2 болгарских перца, 2-3 помидора, половина стакана консервированной кукурузы, пучок зеленого лука.

Рис отварите, откиньте на дуршлаг, промойте, выложите в блюдо. Яйца сварите вкрутую, почистите.

Перцы почистите, нарежьте кубиками, зеленый лук — колечками. Овощи выложите в блюдо с рисом. Посолите, перемешайте.

Из зеленого горошка и кукурузы сцедите жидкость, продукты перемешайте с овощами, отваренным рисом.

Помидоры, яйца нарежьте дольками, выложите поверх риса и овощей. Салат заправьте майонезом.

Плов из риса с овощами

Для плова потребуется 1,5 стакана риса.

Овощи: 3-4 помидора чили, луковица, морковка, цуккини, 3 дольки чеснока.

Растительное масло, зелень, соль — по вкусу.

Рис промыть, выложить в блюдо. Овощи промыть.

Помидоры разрезать пополам. Цуккини нарезать кружками. Лук, морковь нашинковать соломкой.

Дольки чеснока раздавить, обжарить на масле, убрать из сковороды.

Овощи для плова (без кабачка) 3 минуты тушить на чесночном масле.

Разложить на тушеных овощах кружки цуккини, засыпать рис.

Плов залить подсоленной водой на 2 сантиметра выше поверхности ингредиентов, тушить на слабом огне до готовности.

Плов из риса с овощами переложите в салатницу, украсьте зеленью.

Рис с болгарским перцем

Рецепт: стакан риса, 2 болгарского перца, столовая ложка 3% уксуса; оливковое масло, листья зеленого салата.

Рис отварите в подсоленной воде, промойте, подсушите.

Болгарские перцы почистите, нашинкуйте соломкой. Листья салата нарежьте полосками.

Подсохший рис выложите в блюдо.

Зелень, перец добавьте в посуду с отваренным рисом, заправьте маслом, уксусом; подсолите, перемешайте.

Гарнир из риса с болгарским перцем подайте к жареной щуке.

Лучший жареный рис с овощами (Вегетарианский жареный рис!)

Этот жареный рис с овощами — красочный гарнир, перед которым никто не сможет устоять! Он сделан из коричневого риса и наполнен овощами. Добавьте этот рецепт жареного риса с овощами в свою еженедельную ротацию рецептов!

Легкий жареный рис с овощами

Кто не любит жареный рис? Это классическая китайская еда на вынос, перед которой никто не сможет устоять! На этот раз мы делаем его более здоровым, заменяя белый рис коричневым, опуская ветчину и добавляя овощи.

В этом рецепте жареного риса с овощами много овощей, и он вам обязательно понравится! И он такой сытный, что его можно даже считать основным блюдом, а не гарниром.

Если вы действительно хотите, вы можете даже нарезать куриные грудки кубиками на мелкие кусочки и сначала приготовить их в воке, отложить их в сторону, а затем снова добавить, когда добавляете рис. Он настолько хорош, что даже не нуждается в добавлении чего-либо еще!

Этот овощной жареный рис может потребовать небольшого нарезания, но остальное — легкий ветерок.Я рекомендую приготовить коричневый рис накануне, так как он лучше впитает соус, но если вы не планировали это заранее, ничего страшного.

Это не испортит, если вы этого не сделаете, вы можете просто помешать жаркое еще немного в конце, чтобы помочь испариться лишней влаге.

Так как я сделал это несколько дней назад, и мы быстро его проглотили, мне уже не терпится сделать это снова! Думаю, это может стать для нас обычным делом.

Ингредиенты из жареного риса с овощами

Что мне нравится в этом рецепте жареного риса, так это то, что он включает как замороженные, так и свежие овощи, а это значит, что у вас, вероятно, уже есть большая часть ингредиентов под рукой.Для этого рецепта жареного риса с овощами вам понадобится:

• Вареный коричневый рис
• Рапсовое масло
• Морковь
• Лук желтый
• Чеснок
• Свежий имбирь
• Брокколи
• Красный болгарский перец
• Яйца
• Горох замороженный
• Кукуруза замороженная
• Соевый соус
• Кунжутное масло

Как приготовить овощной жареный рис

• Подготовьте овощи (нарежьте лук кубиками, нарежьте болгарский перец и т. Д.).
• Нагрейте масло в сковороде на среднем или сильном огне, затем добавьте морковь, лук, чеснок и имбирь.
• Добавьте брокколи и болгарский перец и обжарьте, пока овощи не станут мягкими.
• Отодвиньте овощи в сторону сковороды и взбейте яйца, чтобы взбить их.
• Добавьте горох, кукурузу, рис, соевый соус и кунжутное масло и продолжайте готовить, пока не прогреется.

Как разогреть жареный рис

Если у вас остался жареный рис, я рекомендую разогреть его на сковороде с небольшим количеством оливкового или рапсового масла.Если рис кажется вам сухим, добавьте примерно одну столовую ложку воды (однако, возможно, вам это не понадобится).

Могу ли я использовать в этом рецепте разные овощи?

Не стесняйтесь использовать любые овощи — свежие или замороженные, — которые у вас есть под рукой. Этот овощной жареный рис — отличный универсальный рецепт, который можно адаптировать как угодно.

Советы по приготовлению лучшего жареного риса

• Мне нравится готовить коричневый рис с меньшим количеством воды, чем требуется на упаковке, чтобы он лучше впитывал соевый соус и овощные соки.
• Нарежьте овощи кубиками одинакового размера, чтобы они готовились с одинаковой скоростью.
• Вы можете добавить больше или меньше соевого соуса, чем требует этот рецепт, на ваш вкус.

Более простые азиатские рецепты:

Жареный рис с овощами

Ароматный, красочный, жареный рис с овощами! Сделано из коричневого риса и наполнено овощами вместо ветчины — это более здоровая альтернатива.

Порций: 4 порции

Подготовка5 минут

Готовка 15 минут

Готовность: 20 минут

• 3 чашки вареного и охлажденного коричневого риса *
• 2 столовые ложки рапсового масла
• 1 чашка нарезанной кубиками моркови (несколько тонких кубиков)
• 1 чашка нарезанного желтого лука
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка очищенного и измельченного свежего имбиря
• 1 1/2 стакана мелко нарезанных кубиками соцветий брокколи
• 3/4 стакана мелкого нарезанного кубиками красного болгарского перца
• 4 больших яйца
• 3/4 стакана замороженного мелкого горошка, размороженного и высушенного
• 3/4 стакана замороженной мелкой кукурузы, размороженный и высушенный
• 3-4 столовые ложки соевого соуса по вкусу
• 1 столовая ложка кунжутного масла

• Нагрейте масло в большом воке с антипригарным покрытием (или в большой глубокой сковороде) на среднем или сильном огне. Добавьте морковь, лук, чеснок и имбирь и обжарьте 3 минуты.

• Добавьте брокколи и болгарский перец и обжарьте, пока овощи не станут мягкими, примерно 3-4 минуты. Переместите овощи на одну сторону сковороды, разбейте яйца на противоположную сторону, перемешайте и готовьте.

• Перемешать рис, горох, кукурузу, соевый соус и кунжутное масло, варить и перемешивать 2 минуты. Подавать теплым.

• * Мне нравится готовить коричневый рис с небольшим количеством воды, чем указано на упаковке, чтобы он не был таким влажным и лучше впитывал соевый соус и влагу из овощей.Лучше всего приготовить рис за день.
• Источник рецепта: Классная кулинария

Пищевая ценность

Жареный рис с овощами

Сумма на порцию

калорий 424 Калорий в составе жира 144

% дневная стоимость *

Жиры 16 г 25%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 163 мг 54%

Натрий 102 мг 4%

Клетчатка 7 г 29%

Сахар 8 г 9%

Белок 13 г 26%

Витамин A 6955IU 139%

Витамин C 84.4 мг 102%

Кальций 87 мг 9%

Железо 2,7 мг 15%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Превосходный рецепт рисового плова | Все рецепты

Честно говоря, я автор этого рецепта. Прошло довольно много лет с тех пор, как я изначально написал этот рецепт и внес некоторые изменения, которые, как я думал, я поделюсь. Я согласен с обзором Неаполя об использовании замороженного гороха и кукурузы и добавлении их в конце. Это придаст блюду красивую дополнительную текстуру. Причина, по которой я написал шафран как необязательный, заключается в том, что он дорогой и не является обычным домашним продуктом. Я согласен с тем, что его стоит использовать, если есть возможность, он добавит блюду насыщенного тепла и красивого цвета. Лучше всего сначала залить теплым бульоном.Этот рецепт действительно хорошо поддается адаптации из-за простоты его ингредиентов. Добавление порошка куркумы, чили, карри, имбиря, халапеньо и т. Д. Может превратить это в вашу идеальную сторону. Удачи! Остатки — прекрасный обед на следующий день!

Да, это БЫЛО круто! Мне и Hubs это понравилось! Он красочный, ароматный и интересно отличается от большинства рисовых гарниров.Я добавил необязательный шафран и очень рекомендую не отказываться от него. Он придает уникальный и привлекательный аромат, а также насыщенный и красивый цвет. Я использовал и замороженную кукурузу, и замороженный горох, добавляя их прямо из морозильной камеры в конце — не нужно готовить их с рисом! Это вместе со швейцарским мангольдом, обжаренным с лаймом, было идеальным гарниром для испанского альбондигаса в солнечном средиземноморском соусе, оба рецепта были взяты с этого сайта.

Я сделал это с парочкой упущений; У меня не было под рукой красного перца, и я не был уверен, что он ему нужен. Я также исключил кукурузу и сельдерей, так как искал традиционный простой рецепт. Получилось здорово, и нам это очень понравилось. Больше нам рисового плова из коробки!

Очень понравилось, но добавил куриный куркум и имбирь.

Я делаю это один раз в месяц, чтобы заменить рис. Всегда получается идеально, а вкус потрясающий !. Я использую рис басматти, потому что это обычно то, что у меня есть дома, и просто использую морковь, горох или любые овощи, которые у меня есть.дети едят это каждый раз.

Это было очень мило. У меня не было кукурузы, поэтому пришлось ее оставить. Подается с тонкацу и соусом Тонкацу от AR. Хороший ужин. Думаю, что в следующий раз, когда я сделаю это, я добавлю немного перца чили или перца халапеньо.Думаю, это немного улучшит вкус. Большое спасибо за публикацию рецепта

Пахло фантастически и было так же хорошо на вкус. Я заменила тмин карри и куркуму шафраном, тимьяном и петрушкой. Также смешали половину королевской рисовой смеси и половину белого риса для более высокого содержания клетчатки. Используемая замороженная кукуруза домашнего производства и потребляемая под брендом Osem » вместо предлагаемого куриного бульона, чтобы сохранить кошерность. Обязательно сделаю еще раз.

Действительно хорошо.Я собирался приготовить жареный рис, но решил вместо этого добавить его к запеченному блюду из курицы с лимоном. Я следовал рецепту, но мне пришлось отказаться от кукурузы, потому что один из членов моей семьи не ест ее. Я уверен, что кукуруза будет хорошей добавкой. Я готовил на семь, а осталось еще много еды. Сделаю еще раз.

Я сделаю это снова.Было очень вкусно. Я использовал замороженный кукурузный горошек и стручковую фасоль. В качестве примечания я добавил измельченный чеснок после размягчения моркови, лука и сельдерея. Когда чеснок выпустил свой аромат (примерно 1 минута), я добавил оставшиеся ингредиенты.

Я был немного разочарован…. Пахло и выглядело великолепно, но вкус был так себе. Также немного мягковато. Думаю, если бы я сделал это снова, я бы отказался от консервированного горошка. Но в целом все было нормально.

Жареный рис по-китайски с болгарским перцем, горохом и C

Помимо еды

Здоровый образ жизни

Здоровое питание

Здоровые рецепты

• Дом
• Рецепт
• Жареный рис по-китайски с болгарским перцем, горохом и морковью

Возврат

Категории

Азиатский Китайский Сторона

Состав

• 2 чайные ложки растительного масла, такого как арахисовое масло, масло канолы, оливковое масло или кукурузное масло
• 1 большое хорошо взбитое яйцо
• 6 зеленых или зеленых луковиц, нарезанных тонкими ломтиками
• 1 дюйм имбиря свежего и мелко нарезанного
• 3 зубчика чеснока или по мере необходимости измельченного
• 1 сладкий красный перец, нарезанный кубиками
• 1 чашка нарезанных стручков снежного горошка
• 1 морковь нарезанная кубиками
• 1 стакан зеленого горошка свежего или замороженного
• 2 стакана вареного риса с остатками белого или коричневого риса
• 1 чайная ложка кунжутного масла

Соус

• 2 столовые ложки устричного соуса или по вкусу
• 1 столовая ложка соевого соуса тамари или по вкусу

Проезд

1. Взболтайте 1/2 чайной ложки растительного масла в воке или большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
2. Добавьте яйцо, дайте готовиться 20–30 секунд, не помешивая, пока оно почти не застынет.
3. Перемешайте и разбейте яйцо на кусочки, продолжайте готовить еще 1 минуту или около того, пока яйцо не станет готовым, но не станет коричневым.
4. Переложите в небольшую миску и отложите.
5. Добавьте оставшееся масло в вок или сковороду (не нужно чистить) на среднем или сильном огне.
6. Добавьте чеснок, имбирь и зеленый лук, готовьте до появления аромата около 40 секунд.
7. Добавьте перец, горошек и морковь, помешивая, и готовьте около 4 минут, пока овощи не станут мягкими и хрустящими.
8. Добавьте снежный горошек и оставшийся рис, помешивая, и готовьте еще 2–3 минуты, пока не прогреется.
9. Залейте соусом, помешивая, и готовьте еще от 40 секунд до 1 минуты, пока рис и овощи не станут хорошо покрытыми.
10. Добавьте жареные яйца и кунжутное масло.
11. Подавайте теплым с любым вашим любимым жареным блюдом и наслаждайтесь 🙂

Источник: {{url}}

Чаша для риса с соусом из зеленого перца, жареной морковью и яйцами

Эта питательная миска для риса заправлена ​​легким соусом из перца Анахайма и пучков свежей зелени.Соедините его с жареной морковью и яйцом, чтобы получить восхитительный обед!

Привет всем. Я только что вернулся из Остина ради BlogHer Food — моей первой официальной поездки в Техас! За 72 часа мне удалось съесть тарелку за тарелкой с ребрышками барбекю и тако на завтрак. Мой живот все еще полон, и я разучился есть как леди. Это было идеальное гастрономическое приключение, и я так рада, что мне удалось поделиться им со своими друзьями!

А теперь пора вернуться к моему обычному ритму более легкой еды и жареных овощей.Эта рисовая тарелка — первая настоящая еда, которую я ел, когда вернулся в Сакраменто. Я обжарил нарезанный перец Анахайм с луком и чесноком и смешал все с пучком кинзы, зеленым луком, небольшим количеством кислоты и медом. Забавно, я никогда не добавляла мед в соусы, но даже его легкое прикосновение имеет огромное значение для вкуса любого соуса. Мед определенно имеет большое значение в этом.

Мне так понравился этот соус из зеленого перца, что в своих рецептах я написал: «ЭТОТ СОУС ПРЕКРАСНЫЙ !!» Это о многом говорит.

Стоимость всей еды: $ 11,69