Шоколадные оладьи на молоке: Шоколадные оладьи на молоке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Оладьи на молоке с яблоками и шоколадом (фото-рецепт)

Оладьи – это настолько простое блюдо, что их сделать может даже ребенок. Ведь в их рецептуре сложного и необычного ничего нет. А еще одним из достоинств этого блюда является его быстрое приготовление. Именно по этой причине оладьи на нашем столе — частые гости. Готовлю я их самые разнообразные, начиная с классических и заканчивая с добавлением разнообразных добавок, которые имеются в наличии.

Сегодня у меня вкуснейшие яблочные оладьи на молоке. Готовлю я их давно и у домашних они вызывают всегда неизменный восторг. К тому же яблоки – это недорогой фрукт, которые можно приобрести в супермаркетах круглый год.

Если ваша семья яблоки в свежем виде плохо кушает, то приготовьте им такие оладушки на завтрак. Уверена, что они им точно понравятся. Кроме этого, данные оладушки являются прекрасной альтернативой обычным оладьям, а главное они очень полезные.

В рецепт оладий с яблоками и шоколадом входят следующие компоненты:

  • Мука – 1 стакан
  • Молоко – 1 стакан
  • Яблоко – 1 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Черный шоколад – 25 грамм
  • Сахар – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Как приготовить оладьи на молоке с яблоками и шоколадом :

Яблоко помойте и высушите бумажным полотенцем. Специальными ножами удалите сердцевину с косточками и очистите шкурку.

Затем натрите его на крупной терке.

Шоколад положите на дощечку и ножом мелко порубите. Если вы не любите черный шоколад, можете его заменить молочным или белым.

Муку и натертые яблоки положите в чашку.

Добавьте соль, сахар и вбейте яйцо.

Положите дробленый черный шоколад.

Перемешайте хорошо тесто, оно у вас получится очень густое и вязкое.

Теперь налейте молоко.

И снова перемешайте до однородной массы.

В сковороду налейте растительное масло и нагрейте. Затем ложкой выкладывайте тесто, формируя его в оладушек. Жарьте оладьи с обеих сторон по 5 минут. Во время жарки шоколад будет немного подтапливаться и должен приобрести нежную и мягкую консистенцию. Именно поэтому оладьи следует употреблять сразу после приготовления.

Выкладывайте оладушки на тарелку и подавайте к столу. Подавать их можно с чаем, молоком либо йогуртом.

Оладьи на молоке с яблоками и шоколадом готовы! Приятного аппетита!




Рекомендуемые рецепты

Шоколадные панкейки рецепт на молоке

Кулинарния » Выпечка » Блины и оладьи

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Для завтраков и к очередному сладкому перекусу готовим бархатные шоколадные панкейки. Главное отличие этого американского блюда от традиционных для нас оладий — отсутствие лишнего жира в виде обильной порции масла при жарке, ведь панкейки выпекают на совершенно сухой антипригарной сковороде. Есть и другие различия в ходе приготовления: вместо соды для пористой структуры в тесто добавляется разрыхлитель, а за основу берется не кефир, а молоко. Готовые изделия получаются невысокими, но привлекательными внешне, аккуратными, нежными и вкусными!

Сегодня к стандартному составу теста для панкейков добавляем какао-порошок. Этот компонент раскрывает блюдо с новой стороны — позволяет получить насыщенный цвет, вкус и аромат шоколада. Как и любые другие панкейки, эти складывают стопкой и подают с обязательным сопровождением в виде всевозможных сладких соусов, сиропов. Дополненные яркими ягодами и аппетитно залитые топпингом, шоколадные изделия станут настоящим украшением рядового чаепития, внесут разнообразие в привычный завтрак, превратив его в маленький праздник для всей семьи!


Ингредиенты:

  • молоко — 250 мл;
  • сливочное масло — 40 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • соль — щепоть;
  • сахар — 40-50 г;
  • какао-порошок — 20 г;
  • ванильный сахар — 1 ч. ложка;
  • мука — 150-200 г ;
  • разрыхлитель теста — 10 г.

Шоколадные панкейки рецепт

  1. Яйцо слегка взбиваем с щепотью соли и всей порцией сахара, включая ванильный. Работаем ручным венчиком — миксер для замеса теста не потребуется. Порцию сахара можно менять по вкусу, как в большую, так и в меньшую сторону. Обычно панкейки готовят не сильно сладкими с расчетом на то, что блюдо будет подаваться с дополнением в виде обильной порции меда, джема или сиропа.
  2. Масло растапливаем, остужаем и добавляем к яичной смеси. Следом вливаем молоко.
  3. Далее просеиваем какао-порошок, размешиваем до растворения сухих участков.
  4. Муку соединяем с разрыхлителем. Просеяв, постепенно добавляем к шоколадной смеси. Размешиваем до однородности. Тесто должно получиться вязким, тягучим, но льющимся, по консистенции примерно как для обычных оладий.
  5. Разогреваем сковороду — обязательно с проверенным антипригарным покрытием, так как панкейки будут готовиться на сухой поверхности без жира. Если нет уверенности в качестве посуды, лучше нарушить правила и использовать небольшое количество масла при жарке, чтобы изделия не прилипли. Наливаем в центр сковороды 2-4 ложки теста, формируя тонкую лепешку диаметром 10-12 см. Держим на умеренном огне до появления частых дырчатых отверстий.
  6. Поддев лопаткой, переворачиваем почти готовый панкейк. Подсушиваем вторую сторону.
  7. Готовое изделие переносим на тарелку. Дальше готовим следующий экземпляр и так, пока не израсходуется все тесто. Сняв со сковороды, складываем панкейки стопкой. Получится около 10-15 штук (зависит от размера).
  8. Подаем шоколадные панкейки хоть теплыми, хоть остуженными. Дополняем любыми сладкими добавками, например, шоколадным сиропом. По желанию оформляем ягодами.

Шоколадные панкейки готовы! Приятного чаепития!

Похожие записи

Рецепт оладьев на соде

Как приготовить рецепт оладьев на соде — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Хотите порадовать домашних ароматным завтраком – приготовьте пышные оладьи с содой, рецепт на все случаи жизни. Эти лепешки можно выпекать двумя способами — простые и с припеком.

Как приготовить оладьи на соде

Подают такое блюдо с медом, сметаной, вареньем, джемом или сгущенным молоком. Еще можно добавить к ним свежие ягоды.

Рецепт приготовления оладий на соде, как на фото, состоит из следующих этапов:

  • взбейте яйцо, сахар и масло, посолите;
  • влейте в смесь подогретое молоко и повторно взбейте;
  • всыпьте просеянную муку и замешайте густое тесто;
  • соду погасите уксусом и влейте в тесто, размешайте;
  • дайте массе постоять под полотенцем около 20 минут;
  • еще раз перемешайте и можете начинать готовить выпечку, выкладывая тесто на разогретую сковороду столовой ложкой.

Не забывайте, что количество масла на сковороде нужно периодически пополнять. Следите за тем, чтобы порции теста не сливались друг с другом.

Как приготовить оладьи на кефире с содой

Этот вариант относится к быстрым рецептам. Возьмите:

  • кефир — 1 стак.;
  • муку — 150 г.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • соду — 0,5 ч. л.;
  • масло растительное — 1 ст. л.;
  • ванильный сахар — 1 пакетик;
  • соль — щепотка.

Всыпьте в кефир соду, перемешайте. Положите в смесь оба вида сахара, влейте масло и посолите, хорошо размешайте. В центр емкости насыпьте муку и начните аккуратно перемешивать, пока не исчезнут комочки. После дайте ей постоять минут 15 и можете начинать обжаривать порции теста.

Оладьи с яблоками

Для этого варианта вам потребуется:

  • молоко — 2 стак.;
  • яблоки — 2 или 3 шт.;
  • мука — 2 стак.;
  • яйца — 2 шт.;
  • сахар — 3 ст. л.;
  • корица — 1 ч. л.;
  • сода — ½ ч. л.;
  • растительное масло.

Молоко нужно подогреть и смешать с яйцами, содой, корицей и сахаром. Все взбить. Всыпать муку и замесить густое тесто, стараясь избежать образования комочков.

Яблоки очистить от кожуры и семенных коробочек, крупно натереть и всыпать в тесто.

Выкладывать его порционно на раскаленную сковороду с маслом, стараясь, чтобы между оладьями оставались промежутки. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

Оладьи на соде можно сделать своеобразным десертом к чаю — скрепите две лепешки между собой вареной сгущенкой, джемом или повидлом. В тесто перед приготовлением добавляют не только яблоки. Можно использовать тертую грушу,предварительно запаренный изюм или ягоды. Воспользуйтесь нашими рецептами, чтобы порадовать своих близких и себя.

Читайте далее: оладьи в духовке

Пышные и быстро готовящиеся оладушки — мечта каждой кулинарки. Такой выпечкой можно порадовать гостей или близких, а можно подавать оладьи на соде в качестве сытного завтрака или даже праздничного угощения.

Рецепты

Современные кулинары знают множество «оладушковых» идей: от базовых способов для начинающих поваров до изысканных рецептов, включающих посыпку сыром моцарелла или украшение фигурными фруктовыми дольками.

Наиболее популярны оладьи с содой. При добавлении в рецепт ингредиентов, обязательно воспользуйтесь гашеной содой — именно она станет «разрыхлителем», придающим воздушность и объем. Большой популярностью пользуются и варианты с добавлением дрожжей, которые также служат для придания пышности вашему шедевру.

Главное, помните, что такое угощение — источник огромного количества калорий, поэтому злоупотреблять им безусловно не стоит.

Оладьи на соде и воде

Часто, когда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким к чаю, в доме не оказывается требуемых ингредиентов. На выручку придут пышные оладьи на соде и воде, для которых вам понадобится совсем немного продуктов.

  • Возьмите кастрюлю с высокими стенками — в ней будет удобнее замешивать.
    Просейте 2 чашки пшеничной муки.
  • В муку тонкой струйкой влейте 200 мл. воды, замешивая, чтобы исключить образование комочков.
  • В получившуюся массу насыпьте 1/2 чайной ложки пищевой соды и столько же соли.
  • Всыпьте 1 чайную ложку сухих дрожжей и смешайте все с 2 ст.л. сахара.

Чтобы тесто поднялось, уберите его в тепло на час. Затем, разогрейте сковороду, налив в нее растительное масло. Обжаривать нужно до подрумянивания каждой стороны.

Существует и второй метод, позволяющий без лишних усилий испечь оладьи на воде и соде. Процесс готовки существенно ускорится, если убрать дрожжи и оставить только содовый порошок — в этом случае ждать 60 мин. не нужно, основа поднимется гораздо быстрее.

Итак, начинаем выпекать:

  • Возьмите две чашки муки и перемешайте с чашкой воды. Жидкость необходимо вливать постепенно — так вы избежите образования комков.
  • Введите 2 яйца, предварительно взбитые с 200 гр. сахарного песка. При необходимости слегка подсолите смесь.
  • Берем одну чайную ложку содового порошка, который обязательно нужно погасить. Для гашения используйте капельку уксуса — произойдет процесс разрыхления, образующийся в результате выделения углекислого газа.
  • Высыпайте смесь в тесто, перемешайте смесь.
  • Небольшие порции обжаривайте до формирования золотистой корочки с каждой стороны.

Кушать свежие оладушки можно с любой начинкой: мед, джем, фруктовые сиропы, варенье или сметана. Если есть желание попробовать что-то необычное — украсьте перед подачей посыпкой из тёртого сыра или свежими ягодами. Также, хорошей «приправой» станет апельсиновая цедра, ваниль, корица и другие кондитерские специи.

Оладьи на кефире с содой

Румяные и пышные кефирные лепешки готовятся невероятно легко. Наверняка, каждая хозяйка не раз пробовала этот рецепт, ведь он невероятно прост и служит хорошим «подспорьем» при приготовлении калорийного и насыщенного лакомства для большой семьи.

  • В глубокую миску выложите одно яйцо, 2 ст. л. сахара и стакан нежирного кефира. Взбейте смесь при помощи венчика, затем положите в нее 1/2 ч.л. соли и 2-3 ст. л. рафинированного растительного масла.
  • Перемешайте 1/2 чайной ложки соды со стаканом муки, засыпьте в будущее тесто. Масса должна получиться однородной без непромешанных мучных кусочков.
  • Слегка смажьте сковородку. Чтобы жир равномерно растекался по поверхности, вы можете применить специальную кулинарную кисть или воспользоваться кусочком хлеба.
  • Выкладывайте лепешки небольшими порциями. Чтобы получить более толстые оладушки — увеличьте количество выкладываемого теста.
  • Оладьи на кефире с содой должны жариться на среднем огне с закрытой крышкой. Так они лучше поднимутся и пропекутся.
  • Прожаривайте оладушки до приобретения ими золотистого цвета. Перед подачей на стол можно предварительно переложить на бумажное полотенце — это уберет лишний жир, дав ему впитаться в полотенце.

Тем, кто хочет чего-то более оригинального, рекомендуем попробовать очень сытные оладушки на кефире с содой с морковью.

  • Подогрейте 3 ст. ложки нежирного кефира до комнатной температуры. Лучше всего сделать это в микроволновой печи.
  • Добавьте к нему 400 гр. мелко натертой промытой моркови и 2 натертых яблока. Затем засыпьте 2 столовые ложки манной крупы, 100 гр. распаренного чернослива, два куриных яйца и 1/4 ч.л. гидрокарбоната натрия. Посолите по вкусу.
  • Венчиком взбивайте смесь до тех пор, пока она не «набухнет». Поджаривать нужно на сковородке с высокими бортами.

Блюдо без яиц получается менее сдобным и превосходно сочетается с несладкими начинками: например, сметаной или сыром.

Оладьи на молоке с содой

Самые простые оладушки на молоке с содой можно приготовить максимально быстро:

  • Взбить 2 яйца с солью и 1 ложкой сахар-песка. Затем добавить в емкость стакан муки, 2 стакана молока и 1/2 ч.л. пищевой соды, погашенной при помощи уксуса.
  • Все тщательно перемешать, дать настояться не менее получаса и хорошо прожарить на разогретой сковороде. Для аппетитной корки поджаривать лучше с закрытой крышкой.

Для гурманов и ценителей оригинальных блюд есть возможность испечь оладьи на молоке с содой и яблоком:

  • Подготовьте два яблока. Можно брать любой сорт, но лучше отдать предпочтение более сладким фруктам. Помойте, очистите от кожуры и натрите их на мелкой терке. Для более яркого вкуса можно не тереть яблочки, а нарезать их маленькими дольками, разделив каждую пополам.
  • Приготовьте тесто. Для этого взбейте яйцо с небольшим количеством сахара, залив во взбитую смесь стакан подогретого молока. Греть его надо для того, чтобы оно легче растворилось.
  • Погасите гидрокарбонат натрия яблочным уксусом. Перемешайте с 1,5 ст. ложки муки.
  • Замешайте однородную массу из яблок, яйца и «содовой» муки.
  • Жарьте лепешки на соде и молоке, используя растительное или сливочное масло.

В пышные оладьи можно добавить клубнику, клюкву или другие ягоды. Дополнительно в рецепт вы можете добавить щепотку корицы — она усилит яблочный вкус, привнеся экзотичные нотки в готовый кулинарный шедевр.

Пошаговые рецепты приготовления пышных оладий на кефире и соде с корицей, фруктами и шоколадом

2017-11-16

В 100 граммах готового блюда

Белков

(гр)

6 гр.

среднее

Жиров

(гр)

5 гр.

низкое

Углеводов

(гр)

38 гр.

высокое

Калорий

(Ккал)

224 ккал.

среднее

Вариант 1: Классический рецепт пышных оладий на кефире и соде

Как правило, пышные оладьи готовят на дрожжах. Но для этого требуются определенные навыки и много времени. Начинающим кулинарам больше подойдет рецепт с кефиром и содой. Если все сделать правильно, оладушки получатся мягкими и вкусными.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г;
  • Масло — 20 мл;
  • Кефир — 200 мл;
  • Сахар — 10 г;
  • Сода — 5 г;
  • Щепотка соли, ванилин.

Пошаговый рецепт пышных оладий на кефире и соде

Шаг 1:

Перед началом готовки нужно разогреть кефир на плите или в микроволновке. Только в этом случае получатся по-настоящему нежные и пышные оладьи. Кефир не должен быть горячим, просто теплым.

Шаг 2:

Насыпьте соду в кефир, перемешайте. Добавьте сахар и посолите смесь, затем аккуратно влейте туда растительное масло.

Шаг 3:

Потихоньку начинайте высыпать муку в центр кефирного теста. Добавляйте ее небольшими порциями, постоянно помешивая. Чтобы не было комочков, лучше мешать поочередно венчиком и вилкой.

Шаг 4:

Тесто должно постоять 15 минут, на его поверхности появятся пузырьки. После этого можно приступать к жарке. Разогрейте на сковороде сливочное либо растительное масло, выкладывайте в него небольшие оладьи. Их удобнее всего лепить мокрыми руками или большой ложкой.

Шаг 5:

Обжаривайте каждый кусочек теста с двух сторон, пока они не подрумянятся. Кушать их можно в горячем виде со сметаной, медом или вареньем.

Некоторые кулинары дополнительно смазывают горячие оладьи сливочным маслом. Оно моментально тает, оставляя блестящую пленку и восхитительный молочный аромат. Но помните, что масло делает выпечку еще калорийнее. Есть и другие тонкости приготовления вкусных оладушек:

1. Можно использовать не только пшеничную, а и гречневую или кукурузную муку или их смесь.
2. Жирность кефира не имеет значения, но лучше не покупать обезжиренный продукт, в нем содержится минимум полезных веществ.
3. Самая вкусная выпечка получается на чугунной сковороде, по возможности готовьте именно на ней.
4. Не стоит наливать слишком много масла, оно может испортить вкус. Если вы все же переборщили, выложите оладьи на бумажное полотенце, оно впитает излишки жира.

Не стоит гасить соду уксусом, может появиться неприятный привкус и запах. Кроме того, кислый кефир прекрасно справляется с этой задачей. Если этого недостаточно, можно добавить немножко лимонного сока.

Вариант 2: Быстрый рецепт пышных оладий на кефире и соде

В этом рецепте тесто не нужно дополнительно настаивать, оладьи жарятся практически сразу же после смешивания ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 мл;
  • Мука — 300 г;
  • Два яйца;
  • Сода — 4 г;
  • Сахар — 20 г;
  • Соль, масло.

Как быстро приготовить оладьи на кефире пышные на соде

Шаг 1:

Разбейте яйца в миску. Добавьте к ним сахар и соль, взбейте с помощью венчика. На поверхности должны появиться пузырьки.

Шаг 2:

Добавьте к яйцам кефир, перемешайте.

Шаг 3:

Поставьте емкость с яично-кефирной смесью на самый маленький огонь. Постоянно помешивайте, пока она не нагреется примерно до 40 градусов.

Шаг 4:

В теплую смесь добавляйте понемногу просеянную муку. Не забывайте взбивать венчиком, иначе появятся комки.

Шаг 5:

Насыпьте в тесто соду, влейте одну столовую ложку масла. Снова перемешайте.

Шаг 6:

Выкладывайте оладьи на сковороду с горячим маслом. Обжарьте каждую партию по паре минут с одной стороны, затем переверните и накройте крышкой. Благодаря этому они станут еще более пышными.

Чтобы блюдо получилось еще нежнее, можно добавить одно яйцо вместо двух. Если кефир густой и качественный, вы можете вообще обойтись без них.

Вариант 3: Оладьи на кефире пышные на соде с фруктами и ягодами

Дети обожают фруктовые оладушки. Можете добавить в них свежие или замороженные ягоды, использовать фрукты из компота или цукаты.

Ингредиенты:

  • Мука — 100 г;
  • Кефир — 300 мл;
  • Сода — 5 г;
  • Яйцо;
  • Масло — 30 г;
  • Абрикосы — 150 г;
  • Половинка груши;
  • Персик;
  • Любые ягоды — смородина, черника, клубника и т.д.;
  • Ваниль, соль, сахарная пудра.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Соедините в одной емкости сыпучие ингредиенты — муку, соду и щепотку соли. Аккуратно перемешайте, добавьте ванилин.

Шаг 2:

В глубокой миске смешайте кефир с сырым яйцом, слегка взбейте венчиком.

Шаг 3:

Порциями засыпайте в кефир муку, постоянно перемешивая.

Шаг 4:

Добавьте в тесто половину растительного масла. Вместо него можно использовать сливочное масло, но не забудьте предварительно растопить его.

Шаг 5:

Помойте все фрукты, удалите семена, косточки и кожуру при необходимости. Мелко нарежьте мякоть, смешайте ее с тестом.

Шаг 6:

На сковороде разогрейте сливочное либо оливковое масло. Обжаривайте на нем оладушки до золотистого цвета. Перед подачей на стол можно украсить их сахарной пудрой и ягодками.

Эти вкусные оладьи не требуют дополнительных соусов. Но вы можете предложить гостям на выбор сметану или кислое варенье. Сладкий джем будет неуместным, поскольку фрукты и ягоды уже содержат определенное количество сахара.

Вариант 4: Пышные оладьи с тыквой на кефире и соде с пряностями

Такое оригинальное блюдо можно поставить даже на праздничный стол. Тыкву в составе аппетитных оладушек с удовольствием едят дети и взрослые. Благодаря ей выпечка становится более полезной и менее калорийной. Список пряностей вы можете варьировать по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 мл;
  • Мука — 250 г;
  • Тыква — 200 г;
  • Одно яйцо;
  • Сода и соль — по ½ чайной ложки;
  • Сахар — 30 г;
  • Кардамон, гвоздика, мускатный орех, имбирь и корица.

Как приготовить

Шаг 1:

Помойте тыкву, вырежьте мякоть. Нарежьте тонкими ломтиками, запеките в духовке при 200 градусах в течение 15 минут. Если на это нет времени, просто протушите их на сковороде до мягкости. При необходимости добавьте немного воды.

Шаг 2:

Смешайте муку с солью, сахаром и содой. В ступке измельчите специи, добавьте их к полученной смеси.

Шаг 3:

Взбейте яйцо с теплым кефиром в отдельной емкости.

Шаг 4:

Перекрутите печеную тыкву через мясорубку или измельчите с помощью блендера. Смешайте с кефиром. Добавьте в ту же емкость смесь из сыпучих ингредиентов, хорошо все перемешайте.

Шаг 5:

Формируйте руками небольшие оладьи, обжаривайте их на раскаленной сковородке. Помните, что из-за тыквы в составе они должны стать не золотистого, а коричневатого цвета.

Подавать тыквенные оладушки лучше с медом. Он прекрасно подчеркнет их вкус и повысит полезность готового блюда.

Вариант 5: Пышные шоколадные оладьи на кефире и соде

Если хочется чего-то вкусненького, а в магазин идти уже поздно, приготовьте шоколадные оладьи. Ингредиенты для них практически всегда есть под рукой, а вкус нравится даже самым маленьким детям. Благодаря соде тесто становится невероятно нежным, оладушки надолго остаются мягкими.

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 мл;
  • Яйцо;
  • Мука — 200 г;
  • Какао — 10 г;
  • Сахар — 30 г;
  • Сода и соль — по 5 г;
  • Масло для жарки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Подготовьте глубокую миску. Налейте в нее кефир, пусть он нагреется до комнатной температуры. Также заранее вытащите из холодильника яйцо, чтобы оно немного нагрелось.

Шаг 2:

Вбейте яйцо в кефир, добавьте соду и сахар. Посолите, хорошо перемешайте венчиком или ложкой.

Шаг 3:

Просейте муку. Постепенно высыпайте ее к кефиру, не забывая помешивать.

Шаг 4:

Добавьте в тесто какао-порошок. Вместо него можно использовать тертый или растопленный шоколад, но он не должен быть пористым. Если вы добавляете сладкий порошок, сахар можно исключить из рецепта.

Шаг 5:

Продолжайте вымешивать тесто, чтобы не было комков. По консистенции оно должно быть не слишком жидким, чуть гуще, чем на блинчики.

Шаг 6:

Если есть время, оставьте миску при комнатной температуре на полчаса, чтобы тесто настоялось. Этого делать не обязательно, но желательно, поскольку оладьи станут пышнее.

Шаг 7:

Мокрой ложкой формируйте оладушки, обжаривайте их на раскаленном масле.

Непосредственно перед подачей полейте оладьи растопленным шоколадом или сгущенкой. Также можно украсить их клубничкой и другими свежими ягодами. А на праздник попробуйте приготовить оладушки с сюрпризом. Просто положите внутрь каждого из них немного шоколадной крошки, сухофрукты или орехи.

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.4 проголосовавших: 11

Шоколадные Оладьи На Молоке Рецепт С Фото – Telegraph


➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ КЛИКАЙ ЗДЕСЬ!

Как приготовить шоколадные оладьи. 1. Подготовить необходимое количество продуктов. 8. Готовые оладьи снимаем со сковороды и складываем в стопочку поочередно поливая их сладким соусом, карамелью, растопленным шоколадом или сгущенкой.
Как приготовить Шоколадные оладьи на молоке с использованием: молоко 3,2%,мука пшеничная,яйца куриные,какао. Шоколадные оладьи на молоке — это вкусная и сытная выпечка. Она обязательно понравится всем любителям десертов с дополнением какао.
…оладьи на молоке — пошаговый кулинарный рецепт приготовления с фото, шаг за шагом. Как приготовить Шоколадные оладьи на молоке. Такое знакомое слово «оладьи»… В интернете нет конца и края всем рецептам оладушек. Однако каждый из них может удивить…
Классический рецепт шоколадной выпечки — на кефире. Кефирные оладушки выходят пышные, аппетитные. Чтобы их приготовить, берут Какао-порошок для шоколадных оладий на молоке нужно брать качественный, от проверенного производителя, например, «Коммунарка»…
Рецепт ШокоЛадные оладьи, cостав: кефир, сахар, какао, сода, уксус, мука, масло растительное, сметана при рецепт с фото пошаговый. ШокоЛадные оладьи. Пышные оладьи на кислом молоке Оладьи из кислого молока Оладьи на кислом молоке Оладьи из…
Шоколадные оладьи думаю никто не откажется утром от них. Предлагаем самые простые и быстрые варианты приготовления оладьев. На молоке. В интернете есть много фото и видео, предлагающих различные вариации пышных маленьких блинчиков, но этот вариант точно. ..
Быстрые шоколадные оладьи — пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 563 ккал. Автор: Надежда Богданова. Совет к рецепту. Я обычно добавляю масло сразу в тесто. Таким образом оладьи не пригорают и с них не капает масло.
Оладьи, безусловно, понравятся всем любителям шоколада и конечно детям. Приготовить их проще простого, справится даже начинающая углеводы 33 г. Рецепт «Шоколадные оладьи»: Подогрейте молоко, добавьте сахар и дрожжи. Я использую сухие быстродействующие…
Простые пошаговые рецепты приготовления за 5 минут: пышные шоколадные оладьи, с шоколадной начинкой, вкусные оладьи с какао на кефире, молоке, сметане Чтобы не забыть что-то в процессе готовки, распечатайте и положите с собой рядом подробный фото рецепт.
Оладьи на молоке с шоколадной начинкой. примерно 30 мин. Мои первые оладьи. Альбина Родионова ‍. Овсяно-яблочные оладьи с шоколадом и орехами. Ингредиенты увидела у Ниночки и немного изменила рецепт. Ольга Никитина.
cozyhomeblog.ru/shokoladnye-oladi/
Только семейный завтрак с шоколадными оладьями! Сладкие, нежирные оладьи можно есть с молоком, чаем или кофе. Это универсальный рецепт оладьев. Если вы не любите шоколад, или у вас аллергия, вы можете смело убрать из рецепта какао, и получите обычные пышные…
Классические шоколадные оладьи на кефире за 5 минут. Классическая рецептура основана на кефире и самых простых ингредиентах. Далее посмотрите на этапы приготовления шоколадных пышных оладий на кефире в рецепте с фото: подготовьте глубокую посуду для…
Шоколадные оладьи: рецепт с фото пошагово. Как приготовить шоколадные оладушки? Что. Чтобы оладьи получались чрезвычайно нежные и пышные, их делают на кефире. Заменить этот продукт можно кислым молоком.
Приготовить шоколадные оладьи очень просто по предлагаемому ниже рецепту. Для этого вполне достаточно тех припасов, которые обычно имеются дома. Оладьи — одно из древнейших блюд. Наши предки готовили их из муки на кислом молоке.
Секрет вкусных оладий. Согласно кулинарной практике, шоколадные оладьи имеют В этом вам поможет пошаговый рецепт с фото, который доступно и детально пояснить каждый этап Зачастую готовят оладьи на молоке, кефире, с добавлением какао. Если делать на молоке…
Молоко — 200 мл, мука — 1,5-2 стакана (зависит от муки), яйцо куриное — 1 шт., сахар — 1-2 ст. л., разрыхлитель для теста — 1 ч. л. (с горкой), соль — по вкусу, масло растительное для жарки — 100 мл.
Рецептов приготовления оладий великое множество — их готовят на кефире или на молоке, оладьи на сметане, оладьи с разными добавками — с творогом и отрубями или с овсяными хлопьями. Пышные оладьи лучший рецепт с фото пошагово.
» Шоколадные оладьи. Видеорецепты по теме. Кукурузные оладушки с запеченными помидорами и ветчиной. фотоотчеты к рецепту0. Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта. поделиться фото. 5.0. согласны?
Цельнозерновая пшеничная мука — 120 г, яйца куриные — 2 шт., какао-порошок — 20 г, молоко — 1 ст., ванилин — 1 г, разрыхлитель для теста — 1 ч. л., кокосовая стружка — 15 г, сахарный песок — 2 ст. л. Чтобы испечь эти замечательные тонкие и нежные оладушки…
Оладьи на молоке. Подписаться218.
Самым распространенным рецептом шоколадных оладий является тот, в состав которого входят какао и кефир. Можно готовить оладьи на молоке, но только обязательно кислом. Приготовленные на кефире или кислом молоке, они получаются такими мягкими и нежными на…
Шоколадные оладьи на кислом молоке. Оладьи с начинкой, нежные как пух. Приятного аппетита! Оладьи на молоке без дрожжей и соды. Очень быстрый рецепт оладушек. Хоть они и не такие пышные, как дрожжевые, зато вкусные и готовятся очень быстро.
Шоколадные оладьи — это замечательный рецепт к масленице. Так как блины — довольно частое блюдо на нашем столе, пришлось баловать домочадцев необычными шоколадными оладьями. А еще это отличный десерт для детей, больших любителей оладьев и шоколада.
ВКУСНЫЕ ЯПОНСКИЕ ПАНКЕЙКИ с какао — шоколадные оладьи по-японски. Супер Нежные, Мягкие и Пышные ОЛАДУШКИ похожи на маленькие шоколадные бисквиты. В Японии…
Рецепт 2: шоколадные оладьи на кефире (с фото). Шоколадные оладьи в плане приготовления мало чем отличаются от традиционных. Здесь точно такой же способ жарки изделий, смешивания продуктов и формирования теста.
Делайте оладьи на кефире, коровьем и растительном молоке, сметане, воде и дрожжах. В тесто можно добавить шоколадные капли. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отдельно соедините растительное молоко, яблочный уксус и ванильный экстракт и оставьте…
Эти необычные и удивительно вкусные оладьи с шоколадом внутри идеально подойдут для завтрака — с чашечкой горячего чая или ароматного кофе самое то, что нужно. Любители шоколада и всего шоколадного…
В рецепт шоколадных оладушек входят следующие компоненты: Пшеничная мука — 150 грамм. Молоко — 50 грамм. Как приготовить оладушки: В глубокую миску налейте теплое молоко. Добавьте пшеничную муку, яйцо, сахар и хорошо перемешайте.
Оладьи на молоке — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. Подходящая порция выливаемой жидкости на один блин — две столовых ложки. Рецепты оладий на молоке разнятся в зависимости от добавок…
Описание рецепта — Шоколадные оладьи: Низкокалорийные шоколадные оладушки — идеальное решение для сладкоежек. 1. Смешать сухие ингредиенты 2. Добавить яйца, молоко и РАСТОПЛЕННОЕ сливочное масло. Взбить массу.
Как приготовить шоколадные оладьи. 1. Подготовить необходимое количество продуктов. 8. Готовые оладьи снимаем со сковороды и складываем в стопочку поочередно поливая их сладким соусом, карамелью, растопленным шоколадом или сгущенкой.
Как приготовить Шоколадные оладьи на молоке с использованием: молоко 3,2%,мука пшеничная,яйца куриные,какао. Шоколадные оладьи на молоке — это вкусная и сытная выпечка. Она обязательно понравится всем любителям десертов с дополнением какао.
…оладьи на молоке — пошаговый кулинарный рецепт приготовления с фото, шаг за шагом. Как приготовить Шоколадные оладьи на молоке. Такое знакомое слово «оладьи»… В интернете нет конца и края всем рецептам оладушек. Однако каждый из них может удивить…
Классический рецепт шоколадной выпечки — на кефире. Кефирные оладушки выходят пышные, аппетитные. Чтобы их приготовить, берут Какао-порошок для шоколадных оладий на молоке нужно брать качественный, от проверенного производителя, например, «Коммунарка». ..
Рецепт ШокоЛадные оладьи, cостав: кефир, сахар, какао, сода, уксус, мука, масло растительное, сметана при рецепт с фото пошаговый. ШокоЛадные оладьи. Пышные оладьи на кислом молоке Оладьи из кислого молока Оладьи на кислом молоке Оладьи из…
Шоколадные оладьи думаю никто не откажется утром от них. Предлагаем самые простые и быстрые варианты приготовления оладьев. На молоке. В интернете есть много фото и видео, предлагающих различные вариации пышных маленьких блинчиков, но этот вариант точно…
Быстрые шоколадные оладьи — пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 563 ккал. Автор: Надежда Богданова. Совет к рецепту. Я обычно добавляю масло сразу в тесто. Таким образом оладьи не пригорают и с них не капает масло.
Оладьи, безусловно, понравятся всем любителям шоколада и конечно детям. Приготовить их проще простого, справится даже начинающая углеводы 33 г. Рецепт «Шоколадные оладьи»: Подогрейте молоко, добавьте сахар и дрожжи. Я использую сухие быстродействующие…
Простые пошаговые рецепты приготовления за 5 минут: пышные шоколадные оладьи, с шоколадной начинкой, вкусные оладьи с какао на кефире, молоке, сметане Чтобы не забыть что-то в процессе готовки, распечатайте и положите с собой рядом подробный фото рецепт.
Оладьи на молоке с шоколадной начинкой. примерно 30 мин. Мои первые оладьи. Альбина Родионова ‍. Овсяно-яблочные оладьи с шоколадом и орехами. Ингредиенты увидела у Ниночки и немного изменила рецепт. Ольга Никитина.
cozyhomeblog.ru/shokoladnye-oladi/
Только семейный завтрак с шоколадными оладьями! Сладкие, нежирные оладьи можно есть с молоком, чаем или кофе. Это универсальный рецепт оладьев. Если вы не любите шоколад, или у вас аллергия, вы можете смело убрать из рецепта какао, и получите обычные пышные…
Классические шоколадные оладьи на кефире за 5 минут. Классическая рецептура основана на кефире и самых простых ингредиентах. Далее посмотрите на этапы приготовления шоколадных пышных оладий на кефире в рецепте с фото: подготовьте глубокую посуду для…
Шоколадные оладьи: рецепт с фото пошагово. Как приготовить шоколадные оладушки? Что. Чтобы оладьи получались чрезвычайно нежные и пышные, их делают на кефире. Заменить этот продукт можно кислым молоком.
Приготовить шоколадные оладьи очень просто по предлагаемому ниже рецепту. Для этого вполне достаточно тех припасов, которые обычно имеются дома. Оладьи — одно из древнейших блюд. Наши предки готовили их из муки на кислом молоке.
Секрет вкусных оладий. Согласно кулинарной практике, шоколадные оладьи имеют В этом вам поможет пошаговый рецепт с фото, который доступно и детально пояснить каждый этап Зачастую готовят оладьи на молоке, кефире, с добавлением какао. Если делать на молоке…
Молоко — 200 мл, мука — 1,5-2 стакана (зависит от муки), яйцо куриное — 1 шт., сахар — 1-2 ст. л., разрыхлитель для теста — 1 ч. л. (с горкой), соль — по вкусу, масло растительное для жарки — 100 мл.
Рецептов приготовления оладий великое множество — их готовят на кефире или на молоке, оладьи на сметане, оладьи с разными добавками — с творогом и отрубями или с овсяными хлопьями. Пышные оладьи лучший рецепт с фото пошагово.
» Шоколадные оладьи. Видеорецепты по теме. Кукурузные оладушки с запеченными помидорами и ветчиной. фотоотчеты к рецепту0. Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта. поделиться фото. 5.0. согласны?
Цельнозерновая пшеничная мука — 120 г, яйца куриные — 2 шт., какао-порошок — 20 г, молоко — 1 ст., ванилин — 1 г, разрыхлитель для теста — 1 ч. л., кокосовая стружка — 15 г, сахарный песок — 2 ст. л. Чтобы испечь эти замечательные тонкие и нежные оладушки…
Оладьи на молоке. Подписаться218.
Самым распространенным рецептом шоколадных оладий является тот, в состав которого входят какао и кефир. Можно готовить оладьи на молоке, но только обязательно кислом. Приготовленные на кефире или кислом молоке, они получаются такими мягкими и нежными на…
Шоколадные оладьи на кислом молоке. Оладьи с начинкой, нежные как пух. Приятного аппетита! Оладьи на молоке без дрожжей и соды. Очень быстрый рецепт оладушек. Хоть они и не такие пышные, как дрожжевые, зато вкусные и готовятся очень быстро.
Шоколадные оладьи — это замечательный рецепт к масленице. Так как блины — довольно частое блюдо на нашем столе, пришлось баловать домочадцев необычными шоколадными оладьями. А еще это отличный десерт для детей, больших любителей оладьев и шоколада.
ВКУСНЫЕ ЯПОНСКИЕ ПАНКЕЙКИ с какао — шоколадные оладьи по-японски. Супер Нежные, Мягкие и Пышные ОЛАДУШКИ похожи на маленькие шоколадные бисквиты. В Японии…
Рецепт 2: шоколадные оладьи на кефире (с фото). Шоколадные оладьи в плане приготовления мало чем отличаются от традиционных. Здесь точно такой же способ жарки изделий, смешивания продуктов и формирования теста.
Делайте оладьи на кефире, коровьем и растительном молоке, сметане, воде и дрожжах. В тесто можно добавить шоколадные капли. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отдельно соедините растительное молоко, яблочный уксус и ванильный экстракт и оставьте…
Эти необычные и удивительно вкусные оладьи с шоколадом внутри идеально подойдут для завтрака — с чашечкой горячего чая или ароматного кофе самое то, что нужно. Любители шоколада и всего шоколадного…
В рецепт шоколадных оладушек входят следующие компоненты: Пшеничная мука — 150 грамм. Молоко — 50 грамм. Как приготовить оладушки: В глубокую миску налейте теплое молоко. Добавьте пшеничную муку, яйцо, сахар и хорошо перемешайте.
Оладьи на молоке — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. Подходящая порция выливаемой жидкости на один блин — две столовых ложки. Рецепты оладий на молоке разнятся в зависимости от добавок…
Описание рецепта — Шоколадные оладьи: Низкокалорийные шоколадные оладушки — идеальное решение для сладкоежек. 1. Смешать сухие ингредиенты 2. Добавить яйца, молоко и РАСТОПЛЕННОЕ сливочное масло. Взбить массу.

Курица Шампиньоны Сыр Рецепт

Пирог С Малиновым Вареньем Рецепт

Редуксин Москве Без Рецепта

Салаты Без Яиц Рецепты С Фото

Рагу Постное Рецепт


👌 Шоколадные оладьи с абрикосами, рецепты с фото

Как же это здорово, что меняя фрукты и ягоды в качестве начинки для оладий, у нас каждый раз будет получаться совершенно новая и вкусная выпечка. Сегодня же я решила рассказать вам о шоколадных оладьях с абрикосами…  

 

 
Такие оладушки чрезвычайно пышные, вкусные и ароматные, а готовятся очень быстро и просто – лишь бы под рукой оказался стакан простокваши…
 
Список всего необходимого:
 

  • горсть спелых абрикосов
  • 1 стакан простокваши
  • 0,5 ч.л. соды

  • 1 ст.л. шоколадного порошка «Несквик»

  • 1 ст.л. сахара

  • щепотка соли

  • немного растительного масла

 
Сложность рецепта: всё достаточно просто
 
Необходимое время: 30 минут
 
Последовательность предлагаемых действий:
 
Абрикосы для таких лакомых оладушек нужно брать поспелее и послаще – фрукты мы помоем, разберем на половинки и порежем кубиками.


 

Простоквашу выливаем в миску и и растворяем в ней соду — смесь должна зашипеть и начать пениться. 

 

Теперь добавляем соль, сахар и разбиваем яйцо. Хорошенечко перемешиваем венчиком.

 
Далее я решила добавить немного сухого «Несквика» и снова все перемешать.


 
На предпоследнем этапе начинаем постепенно вводить муку, активно перемешивая тесто до однородности.

 
 
Вот теперь самое время добавлять к тесту кусочки измельченных абрикосов – и снова-таки хорошенько все перемешать.

 
Вот теперь можно и сковороду с маслицем на огне прогреть – скоро уже будем жарить оладушки.
 
Готовое тесто выкладываем по одной столовой ложке на сковороду и готовим оладьи, не отходя от плиты, поскольку их нужно постоянно контролировать.

 
Когда с одной стороны оладьи подрумянятся, то самое время перевернуть их на другую сторону и жарить до готовности.

 
Вот такая аппетитная горка у меня получилась. Хотите попробовать?

 
 
Позаботьтесь о свежей сметане, и я желаю всем самого приятного аппетита! 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Оладьи на молоке — 10 рецептов приготовления пышных оладьев


Оладьи – небольшие лепешки, жаренные на сковороде. Они могут стать отличным завтраком благодаря хорошим вкусовым качествам, простому и быстрому приготовлению. Сделать вкусные оладьи можно даже без особого опыта. Главное – следовать рекомендациям. Блюдо получило мировую известность благодаря своему разнообразию. Существует огромное количество рецептов, основанных на любых молочных продуктах. Для приготовления подходит молоко, ряженка, кефир. Однако основным компонентом является пшеничная мука. Готовые мучные изделия нередко украшаются топпингом – ингредиентом, придающим дополнительные вкусовые качества и эстетическую завершенность.

Сколько калорий в оладьях?

Оладьи обладают сравнительно небольшой калорийностью – 201 ккал. Количество белков составляет 7,50 грамм, углеводов 25 грамм, жиров – 9 грамм. Разумеется, точные числа определяются ингредиентами, которые использовались для приготовления блюда.

Вредны или полезны оладьи?

Главным достоинством блюда является высокая питательная ценность. Оладьи хорошо утоляют голод, поэтому станут превосходным завтраком. Кроме того, мучные изделия содержат большое количество калия и кальция. Что касается вреда – чрезмерное употребление оладий провоцирует набор лишнего веса. Кроме того, могут начаться проблемы с органами пищеварения.

Сегодня перечислим лучшие способы приготовления оладий. Чтобы сделать тесто, придется уделить не более 5 минут. Это настоящая находка, когда нужно приготовиться к приходу гостей или быстро сделать завтрак. Чаще всего основным ингредиентом служит пшеничная мука и коровье молоко. В тесто можно добавлять различные начинки для изменения вкусовых качеств.

Готовим пышные оладьи на молоке


Несмотря на разнообразие готовых продуктов, домашняя выпечка остается популярной. Она всегда получается вкусной, если соблюдать советы по приготовлению. Рассмотрим популярный рецепт оладий на коровьем молоке и пищевой соде. Впрочем, основой может выступать любой другой молочный продукт – например, кефир. Результат неизменно получается великолепным. После жарки полейте лепешки сметаной и немного подождите, пока тесто пропитается. Оно станет очень мягким и сладким.

Для приготовления нужно взять:

  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 2-3 куриных яиц;
  • 2 стакана коровьего молока;
  • 1/2 ч. ложки соды;
  • Сахар, соль – по вкусу;
  • Постное масло для смазывания поверхности сковороды.

Приготовление:

  1. Прежде всего – разбейте куриные яйца. Содержимое вылейте в глубокую чистую миску, чтобы избежать разбрызгивания при взбивании. Добавьте сухие ингредиенты – сахар и соль.
  2. Для размешивания подойдет обыкновенный венчик. Не обязательно пользоваться миксером. Взбивайте смесь до появления большого количества пузырьков на поверхности.
  3. Влейте молоко. Впрочем, его можно заменить кефиром при необходимости. Смесь повторно перемешайте венчиком. Главная задача – добиться полного растворения твердых вкраплений, которые портят структуру мучных изделий.
  4. Если решили приготовить оладьи на коровьем молоке, обязательно погасите соду уксусом. Если пользуетесь кефиром – добавьте небольшое количество пищевой соды в смесь без гашения.
  5. После добавления соды обратите внимание на густоту смеси. Тесто должно получиться среднее – не густое, не жидкое. Его консистенция должна напоминать сметану
  6. Смажьте дно сковороды растительным маслом. Разогрейте на среднем огне. Затем начинайте выкладывать тесто на раскаленную поверхность столовой ложкой. Лепешки быстро увеличиваются и получаются воздушными. Точное время приготовления назвать невозможно – опытные кулинары ориентируются на глаз. Когда лепешки подрумянятся снизу – переверните лопаткой. Готовые мучные изделия выложите на тарелку.
  7. Готовые пышки рекомендуется обильно полить сметаной или просто посыпать сахарным песком. Экспериментируйте с украшениями, чтобы придать блюду завершенный вид. Можете сверху выложить любимые ягоды, которые помимо своего яркого цвета придадут выпечке совершенно новые вкусовые качества. Например, хорошо подойдут гранатовые зерна.
  8. Существует интересный способ подачи оладий с использованием сметаны. Прежде всего, нужно сделать сладкую смесь – соединить сметану с сахаром и хорошо перемешать. Затем обмакнуть каждое мучное изделие в готовую смесь. Благодаря такой пропитке оладьи станут намного мягче и сочнее.
  9. Если планируете приготовить много жареных лепешек для большой семьи – пропорционально увеличьте количество ингредиентов. Например, для приготовления теста возьмите около 1 литра коровьего молока. Количество остальных ингредиентов увеличьте в 2 раза.

Готовим пышные оладьи на дрожжах


Для приготовления вкусных оладий рекомендуется замешивать тесто на сухих дрожжах и молоке. Готовые мучные изделия получаются невероятно воздушными и легкими. Они напоминают выпечку, которая некогда продавалась в школьных столовых. Возьмите:

  • 6 ст. ложек сахарного песка;
  • 1/2 литра молока;
  • 1 ст. ложку сухих дрожжей;
  • 1 щепотку соли;
  • 2 яйца;
  • 400 грамм пшеничной муки;
  • Постное масло.

Для украшения:

  • 400 грамм слив;
  • 1 ч. ложку коричного порошка;
  • 6 ст. ложек сахара;
  • 60 грамм масла сливочного.

Приготовление:

  1. Первым делом нужно сделать опару. Слегка подогрейте коровье молоко. Не переусердствуйте – жидкость должна стать слегка теплой. Добавьте сухие дрожжи и сахар. Подождите около 10 минут. Сверху должна появиться шапочка. Всыпьте 200 грамм муки и хорошо перемешайте ложкой. Готовую опару поставьте настаиваться в теплое место. Она подойдет в 2 раза. Вбейте куриные яйца и всыпьте остальную муку, которой останется 200 грамм.
  2. Хорошо перемешайте смесь. Оставьте в тепле на полчаса. После чего основа будет готова для использования.
  3. Налейте на сковороду немного постного масла – достаточно полностью покрыть дно. Раскалите на среднем огне. Затем начинайте выкладывать тесто на сковороду ложкой. Жарьте лепешки до появления коричневой корочки. Затем переверните для прожарки 2 стороны. Чтобы выпечка получилась вкусной, рекомендуется пользоваться качественной сковородой с антипригарным покрытием.
  4. Для украшения подойдут сливы. Небольшие кусочки фруктов, покрытые сладкой карамелью, подарят мучным изделиям совершенно новые вкусовые качества. Хорошо помойте сливы и разделите ножом на 4 части. Тем временем выложите на сковороду сливочное масло и сахарный песок. Нагревайте до получения тягучей сладкой смеси – карамели. Покройте сливы карамелью. Для придания дополнительного аромата рекомендуется пользоваться коричным порошком.
  5. Каждую лепешку украсьте сливой в карамели. Лакомство будет готово. Оно станет превосходным завтраком или полдником. Некоторым людям нравятся горячие оладьи, поэтому непосредственно перед едой можно воспользоваться микроволновой печью для небольшого нагрева.

Готовим молочные оладьи без дрожжей


Хороший вариант приготовления жареных лепешек для начинающих. Главное достоинство – отсутствие необходимости заводить опару. Следовательно, приготовление лакомства займет около получаса. Такой вариант идеально подойдет перед приемом гостей. Рассматриваемый вариант подразумевает приготовление небольшого количества лепешек. Если желаете сделать диетические оладьи, вместо молока добавляйте обыкновенную питьевую воду. Для приготовления возьмите:

  • 1 стакан пшеничной муки;
  • 1/2 стакана молока;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. ложку постного масла;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста;
  • 1 щепотку соли;
  • Растительное масло для смазывания сковороды.

Приготовление:

  1. Возьмите глубокую миску. На дно поместите яйцо, сахар, соль. С помощью миксера хорошо взбейте до образования крепкой пены. Если миксера нет – пользуйтесь венчиком. В полученную смесь влейте молоко и одну ложку растительного масла. Добавьте пшеничную муку. Обратите внимание – добавление растительного масла поможет избежать прилипания мучных изделий к раскаленной сковороде. Рекомендуется брать подсолнечное масло, поскольку использование кукурузного или оливкового масла дает неприятные вкусовые ощущения.
  2. Снова перемешайте смесь.
  3. Тесто должно напоминать густую сметану. Следите, чтобы отсутствовали твердые вкрапления, которые портят структуру оладий.
  4. Готовые жареные лепешки содержат совсем немного жира, поэтому подходят даже сторонникам здорового питания. Рекомендуется подавать лакомство с медом или небольшими фруктовыми дольками.

Обратите внимание – существует способ приготовления оладий в мультиварке. Такой метод пригодится, когда нет сковороды. Налейте на дно чаши ложку растительного масла. В меню устройства выберете режим «Жарка». Готовьте до появления аппетитной румяной корочки.

Встречается легкий способ приготовления оладий в бутылке. Смешайте перечисленные ингредиенты в пластиковой бутылке и хорошо потрясите. Должно получиться однородное жидкое тесто. Полученную смесь выдавливайте маленькими частями прямо на сковороду.

Готовим пышные оладьи на кислом молоке


Нередко встречается ситуация, когда молоко после покупки быстро прокисает (особенно летом). Чтобы не выбрасывать пакет молока, рекомендуется воспользоваться им для приготовления пышных оладий. Основой теста станет сметана и манная крупа. Она позволяет избежать необходимости добавления яиц и пшеничной муки. Для приготовления лакомства возьмите следующие продукты:

  • 400 грамм манки;
  • 180 грамм сахарного песка;
  • 1 щепотку соли;
  • 1 ч. ложку пищевой соды;
  • 1 щепотку ванильного порошка;
  • 1/2 ч. ложки корицы;
  • 400 грамм скисшего молока.

Приготовление:

  1. Прежде всего, соедините все продукты в глубокой миске. Влейте скисшее молоко. При необходимости можете добавить любую муку – ржаную или пшеничную.
  2. Оставьте смесь настаиваться на полчаса. Манка должна основательно пропитаться влагой и разбухнуть.
  3. Тем временем разогрейте сковороду. Дно смажьте растительным маслом во избежание пригорания мучных изделий. Жарьте оладьи до образования коричневой корочки. Готовое лакомство можете украсить любым способом. Например – полить жидким пчелиным медом, ягодным сиропом или вареньем.

Рекомендуется употреблять сразу после приготовления.

Готовим диетические овсяные оладьи


Рассматриваемый способ приготовления понравится сторонникам правильного питания. Благодаря использованию овсяных хлопьев выпечка получается очень полезной. Возьмите следующие продукты:

  • 1/2 литра молока;
  • 2 яйца;
  • 1,5 стакана овсяных хлопьев;
  • 1 спелое яблоко;
  • 2 ст. ложки сахарного песка;
  • 1/2 ч. ложки соли;
  • Постное масло (можно подсолнечное).

Приготовление:

    1. Насыпьте овсяные хлопья в глубокую миску. Залейте предварительно нагретым молоком. Оставьте пропитываться на 1 час.

Можно заранее перемолоть овсянку, тогда оладушки станут ещё нежнее.

  1. В молочную смесь добавьте куриное яйцо, соль, сахарный песок. Яблоко предварительно натрите или порежьте ножом небольшими дольками. Кстати, яблоко можно заменить другими фруктами или овощами – например, тыквой или морковью. Полученную смесь перемешайте.
  2. Смажьте сковороду постным маслом и раскалите на огне. Жарьте лепешки до появления равномерной коричневой корочки. Рекомендуется употреблять лакомство горячим. Для украшения оладий рекомендуется пользоваться любыми ягодами или сметаной.

Готовим пышные оладьи на твороге


Такой вариант нередко называется творожными оладьями. Они особенно нравятся детям и могут послужить хорошим завтраком. А благодаря относительно быстрому приготовлению лакомство можно успеть сделать перед визитом гостей. Количество ингредиентов регулируйте на основании кол-ва порций. Для приготовления возьмите следующие продукты:

  • 2 банана;
  • 200 грамм творога с жирностью 9%;
  • 100 грамм молока;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. ложки пшеничной муки;
  • 1 ч. ложку меда;
  • 6 грамм ванильного порошка;
  • 1 щепотку разрыхлителя;
  • Молотую корицу – по своему вкусу;
  • 1 щепотку соли.

Приготовление:

  1. Главный секрет приготовления вкусных творожных оладий – выбор качественных бананов. Желательно покупать спелые и желтые бананы. Освободите плоды от кожуры. Затем растолките вилкой в глубокой миске.
  2. К банановой массе добавьте творог. Снова разомните полученную смесь вилкой. По возможности пользуйтесь блендером. Масса получится однородной, без комков. Не забудьте добавить разрыхлитель, пчелиный мед и куриное яйцо. Снова перемешайте. Для улучшения вкусовых качеств готового лакомства рекомендуется пользоваться приправами – ванилью, корицей, солью.
  3. Добавьте пшеничную муку. Перемешайте. Идеальное тесто получается жидким. Влейте небольшое количество молока, чтобы довести смесь до нужной густоты. Оно должно напоминать густую сметану. Обычно уходит 100 грамм молока.
  4. Разогрейте предварительно смазанную маслом сковороду. Выкладывайте тесто на раскаленную поверхность столовой ложкой. Жарьте оладьи с двух сторон до появления коричневой корочки. Лепешки получаются не слишком толстыми.

Рецепт оладий из кабачков


На основе молодых кабачков можно приготовить необычные и сладкие оладьи, которые обладают большой пищевой ценностью. Возьмите:

  • 1,5 стакана пшеничной муки;
  • 1/2 стакана молока;
  • 500 грамм свежих молодых кабачков;
  • 1 яйцо;
  • 1 щепотку соды;
  • 2 ч. ложки сахарного песка;
  • 1/2 ч. ложки соли;
  • Растительное масло для смазывания сковороды.

Приготовление:

  1. Натрите молодой кабачок на терке. Добавьте соду, куриное яйцо, соль и сахар. Хорошо перемешайте.
  2. Добавьте немного молока. Всыпьте муку. Начинайте замешивать тесто. Его густота должна напоминать сметану.
  3. Обильно смажьте сковороду постным маслом и нагрейте на среднем огне. Немного убавьте огонь и начните выкладывать тесто столовой ложкой. Должны получиться небольшие круглые лепешки. Оладьи станут готовыми после появления коричневой корочки.

Обратите внимание – существует способ приготовления оладий на сухой сковороде без растительного масла. Это блюдо американского происхождения называется панкейками.

Готовим шоколадные оладьи на кислом молоке


Довольно простой способ приготовления шоколадных оладий, которые порадуют своим великолепным вкусом. Такое лакомство обычно готовят для детей, поэтому состав содержит какао. Понадобятся следующие продукты:

  • 1,5 стакана кислого молока;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 щепотка соли;
  • 0,25 ч. ложки пищевой соды;
  • 1 ст. ложка какао;
  • 1 стакан пшеничной муки;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • 2 ст. ложки сахара.

Приготовление:

  1. Первым делом наполните глубокую миску кислым молоком. Добавьте пищевую соду и хорошо перемешайте. Оставьте настаиваться.
  2. Тем временем возьмите другую миску. Разбейте яйца. Посолите и взбейте венчиком. Добавьте сахарный песок. Постарайтесь сделать однородную смесь без густых вкраплений.
  3. Добавьте просеянную пшеничную муку и порошок какао. Снова хорошо перемешайте продукты. В конце влейте столовую ложку подсолнечного масла.
  4. Разогрейте сковороду. Столовой ложкой выложите тесто на раскаленную поверхность. Жарьте до румяной корочки. Рекомендуется пользоваться сковородой с антипригарным слоем. Если такой посуды нет – добавьте немного растительного масла перед приготовлением. Оно поможет избежать пригорания теста. Готовые мучные изделия выложите на тарелку. Желательно употреблять оладьи горячими.

Вкуные оладьи на топленом молоке

Для приготовления оладий можно пользоваться топленым молоком. Оно придает лакомству уникальные вкусовые качества. Сделать выпечку пышной помогут пекарские дрожжи. Единственный недостаток рассматриваемого рецепта – длительное время приготовления. Понадобится подождать около получаса, пока тесто подойдет. Для приготовления возьмите следующие продукты:

  • 2,5 стакана пшеничной муки;
  • 2 стакана топленого молока;
  • 4 яйца;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 1 ч. ложка сухих пекарских дрожжей;
  • Постное масло.

Приготовление:

  1. Слегка подогрейте топленое молоко в микроволновой печи.
  2. Перелейте молоко в глубокую миску. Добавьте дрожжи и сахарный песок. Хорошо перемешайте смесь. Оставьте настаиваться на четверть часа. За указанное время дрожжи начнут работать. Поверхность молока покроется пеной.
  3. Добавьте содержимое куриного яйца. Посолите и взбейте венчиком. Добавьте необходимое количество муки для замешивания теста. Оно должно получиться однородным (без комков) и довольно густым.
  4. Оставьте тесто настаиваться на полчаса. За 30 минут тесто подойдет. Хорошо его перемешайте.
  5. Смажьте сковороду растительным маслом и раскалите на огне. Жарьте лепешки до появления корочки. Подавайте лакомство горячим. Для украшения пользуйтесь ягодным вареньем, сметаной или пчелиным медом.

Рецепт оладушек в мультиварке


Сегодня многие хозяйки пользуются мультиваркой для быстрого и простого приготовления блюд. Кухонный прибор обладает многочисленными возможностями и позволяет делать даже выпечку. Чтобы приготовить оладьи, возьмите:

  • 2 стакана молока;
  • 2 яйца;
  • 3 ст. ложки сахарного песка;
  • 1 щепотку соли;
  • 1/2 ч. ложки пекарского разрыхлителя теста;
  • 1/4 ч. ложки ванили;
  • 5 ст. ложек растительного масла;
  • 4 ст. ложек варенья.

Приготовление:

  1. В глубокую миску разбейте яйца и соедините с молоком. Добавьте сыпучие продукты – сахарный песок, соль, ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
  2. Пшеничную муку соедините с разрыхлителем. Пересыпьте в миску к остальным продуктам. Замешайте тесто миксером до получения однородной структуры. Густота смеси должна напоминать сметану.
  3. Выберете на мультиварке режим «Жарка». Установите длительность приготовления на 40 минут. Смажьте чашу прибора растительным маслом. Дайте немного нагреться. Затем сделайте лепешки с помощью столовой ложки. Жарьте оладьи до появления золотой корочки.
  4. Готовое лакомство полейте жидким вареньем. Если варенья нет, можете воспользоваться сгущенным молоком, растопленным шоколадом или жидким медом.

на кефире рецепт с начинкой, фото на молоке, банановые за 5 минут как приготовить

  • Порадовать близких вам помогут вкусные и сладкие шоколадные оладушки

    Время готовки: 20 мин.;
  • Порции: 8;
  • Ккал: 243;
  • Белки / Жиры / Углеводы: 6 г / 12 г / 27 г.

Всем тем, кто любит сладкие блюда, шоколадные оладушки можно подавать с какао или с кофе, а для красоты их можно украсить взбитыми сливками. Но, как их сделать – читаем ниже.

Содержание материала:

Ингредиенты

  1. Кефир – 400-500 мл;
  2. Какао – 40-50 гр.;
  3. Яйцо – 1-2 шт.;
  4. Сода – 2-3 гр.;
  5. Мука – 300-400 гр.;
  6. Лимонный сок – 5-10 мл;
  7. Сахар – 60-100 гр.;
  8. Половинку плитки горького шоколада.

Как приготовить шоколадные оладьи на кефире дома

Для того чтобы точно взвесить все компоненты, необходимо воспользоваться электронными весами. К какао порошку можно добавить мелко натертую половинку плитки горького шоколада. В какой-либо емкости сначала смешиваются лимонный сок, яйца, сахар, вся смесь перемешивается, и далее добавляются оставшиеся компоненты.

Для получения однородной массы лучше всего воспользоваться блендером.

Смесь должна получиться достаточно густой, но если смесь будет слишком густой, рекомендуется добавить немного кефира.

Для того чтобы правильно испечь шоколадные оладьи на кефире, следует тщательно ознакомиться с нюансами их приготовления

Смесь долго выдерживать ее не следует, и можно сразу же приступать к приготовлению.

  1. Сковородку нужно тщательно разогреть, и смазать ее растительным маслом, лучше всего, использовать сковородки с тефлоновым покрытием, тогда понадобится минимальное количество масла.
  2. Обжаривать оладушки необходимо быстро, буквально в течение 1–2 минут, в ходе жарки они должны слегка увеличиваться в размерах и, после остывания, они должны остаться такими же.

Некоторые хозяйки добавляют в такую смесь немного ванилина вместо шоколада, в зависимости от того, кто, какие вкусы любят. А также благодаря тому, что готовить такие оладушки можно достаточно быстро, это будет оптимальный вариант для быстрого завтрака или перекуса.

Неповторимые шоколадные оладьи: рецепт для хозяек

Чтобы оладьи получились вкусными и аппетитными, необходимо приготовить идеальное тесто.

Для этого необходимо делать все в соответствии с рецептом.

  1. В блендере необходимо смешать сахар или мед в количестве около 2 ст. л. или наломанную плитку шоколада с бананом, добавить немного воды или кефира. Муку просеивают и тоже смешивают с получившейся массой. В нее также добавляется 1 ст. л. растительного масла, половинку чайной ложки соды, и 1 ст. л. яблочного уксуса. Причем, желательно в кефир добавить сначала соды, а потом уже остальные ингредиенты.
  2. Для того чтобы смесь получилась более жидкой, можно в нее добавить немного воды или кефира, если планируется приготовить постные блины, то лучше добавить воды.
  3. Оладушки формируются столовой ложкой и выкладываются на разогретую сковородку. Оладушки обжариваются до тех пор, пока не появится золотисто-коричневой корочки.

Готовые оладушки выкладываются на тарелку, поливаются медом или украшаются кусочками фруктов или ягод.

Такой рецепт бананово-шоколадных оладушек считается диетическим.

В них нет каких-либо тяжелых продуктов, яиц или сливочного масла.

Необычные оладьи с шоколадной начинкой: готовим сами

Чтобы приготовить оладушки с начинкой на кефире или молоке, необходимо следовать рецепту.

Особым вкусом отличаются оладьи на кефире с шоколадной начинкой

А именно:

  1. Одно яйцо необходимо взбить вместе с сахаром (его нужно взять в количестве 2 ст. л), после муку следует просеять, и смешать ее с разрыхлителем, и добавить немного ванилина в количестве 1 ч.л.
  2. Взбитое яйцо с сахаром смешивается с мукой и для того, чтобы тесто было более жидким, в него добавляют молоко или кефир.
  3. Когда смесь будет готова, сковородку разогревают, добавляют немного растительного масла, и обжаривают оладушки с двух сторон.
  4. Шоколадную плитку (можно даже 2, если оладушков много) растапливают на водяной бане, один оладушек намазывают шоколадом, а сверху кладут второй.

Также готовые оладушки можно посыпать сахарной пудрой.

По желанию, можно также приготовить в смесь – добавить в основные компоненты персик, малину, клубнику, изюм и прочие компоненты, в зависимости от предпочтений хозяек.

Вводит эти компоненты можно не только в тесто, но и укладывать между двумя оладушками.

Вкусные шоколадные оладьи (видео)

Такие рецепты, приведенные выше, успешно можно подавать не только на завтрак, но и угостить гостей. На самом деле, таких рецептов существует достаточно много. У каждой хозяйки есть много любимых рецептов, которые длительное время радуют не только своих родственников, но и много гостей, которые пробуют такие аппетитные оладушки.

Шоколадные оладьи на кефире: рецепт (фото)

Сперва следует заранее подготовить все ингредиенты для приготовления оладий

В небольшой емкости смешиваем все жидкие ингредиенты, включая кефир, яйцо. Добавляем одну столовую ложку подсолнечного масла

Теперь постепенно добавляем соль, сахар, какао-порошок и пшеничную муку. Тщательно перемешиваем тесто

Тесто следует перемешать до однородной массы

Наливаем на сковороду подсолнечное масло и хорошо его разогреваем. Аккуратно столовой ложкой выкладываем оладушки

Подавать оладьи можно со сметаной или вкусным сладким соусом. Приятного аппетита!

Шоколадные блины | Как приготовить шоколадные блины

Перейти к рецепту

У меня небольшая одержимость шоколадом, ладно, может, немного — это еще не сказать. Как же можно, шоколад такой вкусный. Еще я люблю хорошие блины. Объедините их, и вы получите потрясающие шоколадные блины, которые идеально подходят для любого завтрака.

Идеальный способ порадовать детей утром — приготовить им шоколадные блины. Они легкие, пушистые, с нуля и невероятно простые в изготовлении.Сверху посыпьте клубникой или малиной и сахарной пудрой, и у вас будет отличная тарелка еды. Если я могу это сделать, ты справишься, давайте приступим!

Шаг 1: Соберите ингредиенты и инструменты

Чтобы приготовить шоколадные блины, вам понадобится всего несколько ингредиентов:

  • Яйцо — Яйцо будет служить связующим веществом для других ингредиентов и добавить немного влаги в блин, а также добавить немного закваски.
  • Молоко — Я обычно использую для них цельное молоко, но подойдет любое молоко, включая миндальное, если у вас непереносимость лактозы.Молоко добавит влаги и сделает блинчики более мягкими.
  • Масло — Мне нравится использовать несоленое настоящее масло, которое придаст аромат, но можно использовать и масло.
  • Мука — Используйте универсальную муку или муку для выпечки.
  • Сахарный песок — сахар придаст сладость и уравновесит горечь какао-порошка.
  • Несладкий какао-порошок — Какао-порошок является звездой этого блюда.Шоколадные блины не могут быть без шоколадного вкуса.
  • Пищевая сода — Пищевая сода является основным разрыхлителем, она помогает сделать блины легкими и воздушными.
  • Соль — Соль добавит вкуса и баланса, а также усилит другие ингредиенты.

Инструменты

Шаг 2: Как приготовить шоколадные блины

Начните с предварительного нагрева сковороды для блинов до 350 F / 176 C или поставьте сковороду на плиту и поставьте на средний огонь.Затем смешайте в большой миске молоко, яйцо, масло и сахар. Используйте миксер или венчик, чтобы смешать их вместе.

Шаг 3: Добавьте эти сухие ингредиенты

Теперь возьмите сито или сито и добавьте муку, какао-порошок, пищевую соду и соль. Затем просейте их в жидкое тесто. Вы определенно захотите использовать сито или сито, потому что какао-порошок имеет тенденцию к образованию комков. Добавьте сухие ингредиенты венчиком или миксером, пока тесто для шоколадных блинов не станет однородным.Тесто должно быть достаточно густым, но если оно станет слишком густым, можно добавить в него еще немного молока.

Шаг 4: Приготовьте эти вкусные шоколадные оладьи

Обрызгайте сковороду или сковороду небольшим количеством кулинарного спрея или добавьте немного масла, если хотите. Когда сковородка станет горячей, возьмите мерный стакан на 1/2 стакана и налейте немного теста на сковороду или сковороду. Он раскроется в форме блина. Дайте блину повариться 2–3 минуты. Края станут тусклыми, а наверху образуются маленькие пузыри.

Шаг 5: Переверните эти блины

После того, как первая сторона достаточно долго готовилась, используйте лопатку и переверните ее на другую сторону. На приготовление этой стороны уйдет немного меньше времени, от 1 до 1 1/2 минуты. В любой момент, если блины начнут прилипать к сковороде, снова используйте сливочное масло или кухонный спрей.

Шаг 6: Используйте ваши любимые начинки

Когда ваши шоколадные блины будут готовы, вы можете добавить к ним любую начинку, которая вам нравится. Некоторые из моих любимых фруктов — клубника, малина и черника.Посыпьте его небольшим количеством сахарной пудры, и все готово.

Обычно я не добавляю кленовый сироп в шоколадные блины, но вы, конечно, можете, если хотите. Наслаждаться!

Шоколадные блины

Если вы любите шоколад и блины, то вам понравятся эти домашние шоколадные блины. Они легкие, пушистые и такие вкусные! И их невероятно легко сделать.

Время приготовления15 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время20 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: шоколад, легкий, пушистый, легкий

Порции: 6 блинов

калорий: 178 ккал : Matt Taylor

  • Большая чаша

  • Сифтер

  • Венчик

  • сковорода или сковорода

  • Лопатка

  • 1 большое яйцо
  • 1 стакан цельного молока, 1 стакан цельного молока 2%, обезжиренное, миндальное и т. Д.(250 мл) (можно использовать на 1 или 2 столовые ложки больше для более жидкого теста)
  • 2 столовые ложки растопленного несоленого масла (можно также использовать масло) (30 г)
  • 1 чашка универсальной или простой муки 125 г
  • 1 / 4 стакана белого сахара-песка 60 г
  • 1/3 стакана несладкого какао-порошка 35 г
  • 1 ч. пищевая сода 5 г
  • 1/2 ч. л. соль при использовании соленого масла уменьшить до 1/4 ч. (3 г)
Начинки
  • Клубника
  • Малина
  • Сахарная пудра
  • Черника
  • В большой миске смешайте яйцо, молоко, размягченное масло и сахар-песок.Используйте венчик или миксер.

  • Просейте через сито или просеиватель муку, соль, пищевую соду и какао-порошок в большую миску с жидким тестом. Смешайте их вместе с помощью шпателя или миксера. Не перемешивайте слишком много миксером, иначе блины станут менее пушистыми.

  • Нагрейте сковороду или сковороду до 350 F / 176 C. Обычно средний огонь на плите. Подождите, пока сковорода или сковорода полностью не нагреются. Протестируйте его каплей воды, если он шипит, значит, он достаточно горячий и готов к работе.

  • Обрызгайте сковороду или сковороду кулинарным спреем. Затем вылейте тесто мерным стаканом или половником на горячую сковороду. Обычно я использую мерный стаканчик на полстакана.

  • Дайте этой стороне шоколадного блина вариться примерно 2–3 минуты. Как только края начнут тускнеть и на вершине блина образуются крошечные пузырьки, вы можете перевернуть его. Эта сторона займет немного меньше времени, всего от 1 до 1,5 минут.

  • Когда шоколадные блины готовы, вы можете подавать их с фруктами, такими как клубника, малина, черника, сахарной пудрой, взбитыми сливками и т. Д.Наслаждаться!

Если вы разбавите тесто большим количеством молока, можно приготовить еще несколько блинов.

Понравился рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку и прокомментируйте ниже, я очень ценю это. Если вы сделаете это отметьте меня в Instagram @inthekitchenwithmatt. Кроме того, подпишитесь на рассылку новостей, чтобы не пропустить ни одного из моих новых постов и рецептов.

Вот еще несколько рецептов, которые могут вам понравиться:

Пирог с перевернутым ананасом

Булочки с корицей без замеса

Овес на ночь

(Приколите!)

Мэтт Тейлор

и еда блогер, увлекающийся кулинарией, едой, отдыхом на природе и просмотром фильмов.Знаете ли вы, что я написал поваренную книгу для электронных книг под названием «Все шоколадные: 30 моих любимых рецептов шоколада»? Помогите поддержать блог о еде и канал на YouTube, купив копию в моем магазине. 🙂

Рецепт горячих шоколадных блинов | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Горячий шоколадный сироп:

1 стакан чистого кленового сиропа

1/4 стакана горячего шоколада или смеси какао

Блины:

1 1/2 стакана универсальной муки

1/2 стакана горячего шоколада или смеси какао

1 столовая ложка разрыхлителя

Мелкая соль

1 1/4 стакана молока

4 столовые ложки топленого несоленого масла плюс 4-5 столовых ложек для сковороды

2 больших яйца

1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили

Взбитые сливки, для подачи

Веганские шоколадные блины — Nora Cooks

Десерт на завтрак? Да, пожалуйста! Пышные веганские шоколадные оладьи можно покрыть жирным шоколадным ганашем, шоколадной стружкой или кленовым сиропом.Немолочные взбитые сливки также станут отличным дополнением!

Если вы, как и я, любитель шоколада, вам понравятся эти блины. Мой любимый способ подавать их — с веганским шоколадным ганашем и шоколадной стружкой сверху, но веганское масло / кленовый сироп и веганские взбитые сливки также очень вкусны.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите мое полное раскрытие здесь.

Что вам понадобится

Список ингредиентов простой , плюс вам понадобится всего 1 миска , чтобы их приготовить!

  • Мука — Вы можете заменить универсальную муку без глютена или даже цельнозерновое тесто, если хотите, но я использовал обычную белую муку.
  • Какао-порошок — для достижения наилучших результатов используйте голландское обработанное какао. Я использую этот специальный темный какао.
  • Сахар
  • Разрыхлитель
  • Соль
  • Немолочное молоко — я использовал сою, но и другое немолочное молоко тоже работает
  • Вода
  • Ваниль
  • Масло — Я использовал рапсовое масло, но вы можете использовать растопленное кокосовое масло или растопленное веганское масло

Советы лучших блинов
  • Самое важное, что нужно помнить при приготовлении блинов, — не перемешивать тесто слишком сильно! Если перемешать, блины будут плотными и плоскими, а не пушистыми.
  • Тесто для блинов должно быть достаточно густым, чтобы не растекаться по сковороде. Если он слишком жидкий, добавьте еще несколько столовых ложек муки и аккуратно перемешайте. Если тесто получилось слишком густым, добавьте еще немного воды или молока.
  • Если у вас остались блины, вы можете хранить их в холодильнике в течение 3-4 дней или заморозить. У меня почти всегда в морозилке есть блины для быстрого завтрака.

Хотите еще рецептов блинов?

  • В большой миске взбейте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и соль.

  • Теперь влейте соевое молоко, воду, ваниль и масло и перемешайте большой ложкой до однородности, но будьте осторожны, чтобы не перемешать слишком много, иначе блины не будут такими пушистыми. Несколько комков — это нормально.

  • Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Сбрызните маслом или при необходимости добавьте немного веганского масла (у меня есть сковородка с антипригарным покрытием, которую не нужно смазывать). Вылейте на сковороду около 1/3 стакана жидкого теста. Варить до образования пузырьков, затем перевернуть и варить 1-2 минуты с другой стороны.Повторите со всем оставшимся тестом.

  • Подавайте сразу с веганским шоколадным ганашем, шоколадной стружкой и веганскими взбитыми сливками, если хотите. Веганское масло, кленовый сироп и шоколадная стружка также являются отличным вариантом подачи.
  1. При необходимости можно заменить универсальную муку без глютена или цельнозерновую муку для выпечки.
  2. Рецепт легко можно удвоить или утроить. Блины также хорошо замораживаются, если у вас остались остатки еды.
  3. Пищевая ценность является приблизительной и не включает шоколадный ганаш, сироп или шоколадную стружку.

Порция: 1 порция, Калории: 168 ккал, углеводы: 27 г, белок: 4 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 148 мг, калий: 237 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 8 г, витамин A: 166 МЕ, витамин C: 3 мг, кальций: 120 мг, железо: 2 мг

* Этот рецепт был впервые опубликован в октябре 2017 года и был дополнен улучшенным рецептом и фотографиями.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Прочтите мое полное раскрытие здесь

Рецепт полу-домашних горячих шоколадных блинов


Горячий шоколад — это круто и все такое, но горячий шоколад блины с шоколадным сиропом и зефиром ?! Даже лучше!

Этот рецепт блинов может быть немного декадентским для повседневного завтрака, но он идеально подходит для особых случаев… например, по субботам. Было бы весело и на бранч на День святого Валентина. Нажмите, чтобы просмотреть рецепт (очень простой и требует всего нескольких ингредиентов).

Ингредиенты (на 10 средних блинов)

  • Ваш любимый микс для блинов
  • любые дополнительные ингредиенты, указанные на упаковке смеси для блинов (в зависимости от смеси)
  • 3-6 столовых ложек любимой (порошковой) смеси горячего шоколада *
  • кулинарный спрей или масло для смазывания сковороды / сковороды

* Для 10 блинов среднего размера используйте примерно 6 столовых ложек порошка горячего шоколада. Если вы делаете небольшую партию, я бы рекомендовал сократить количество горячего шоколада до 3 столовых ложек на 5 блинов.

Инструкции

Смешайте все сухие ингредиенты (смесь для блинов, дополнительные сухие ингредиенты, указанные на упаковке смеси, порошок горячего шоколада), затем любые влажные ингредиенты (если требуются яйца, масло, вода и т. Д. В соответствии с инструкциями по приготовлению смеси для блинов) в большую миску. . Смешайте до однородной массы.

Я использовал смесь горячего шоколада с морской солью и карамелью от Trader Joe’s. Не добавляйте воду или молоко в жесткую смесь горячего шоколада. Просто сама пудра.

Добавьте сливочное масло или кулинарный спрей в сковороду с антипригарным покрытием или сковороду на среднем или медленном огне.Выложите тесто на сковороду или сковороду (обычно рекомендуется 1/4 чашки теста). Коричневый с обеих сторон.

Сверху добавьте зефирки и шоколадный сироп, если вы с ума сошли.

Рецепт Кори Маасс / Фотография Бриттни Мельхофф

Думаете, вы попробуете эти горячие шоколадные блины?

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Пушистые веганские шоколадные блинчики — овощи не кусаются

Последнее изменение: .Сообщение:

Этот пост может содержать партнерские ссылки или спонсируемый контент. Это означает, что если вы нажмете на мою ссылку и купите что-нибудь, я получу небольшую комиссию от рекламодателя без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации нажмите здесь.

Поскольку шоколад подходит ко всему, давайте начнем наш день с лучших пушистых веганских шоколадных блинов ! Черт возьми, давай покончим и с ними. Легко настраивается со всеми начинками, так что сходите с ума и сделайте их своими собственными.

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени So Delicious . Мнения и текст — все мои.

Блины — угощение в нашем доме. Я злая мама, которая готовит их только по выходным, и то только тогда, когда я готов работать на плите, а мои дикие дети едят их, как голодные волки, а я остаюсь с крошками, которые они оставляют.

У меня на сайте есть только один рецепт блинов, блины с лимонной рикоттой, и они очень вкусные.Но на этот раз я хотел что-то бесстыдно декадентское , которое было бы легко взбить (читай миску и ложку) и могло бы быть настраиваемым для всех моих детей, требующих особого ухода.

Блины такие вкусные, что вы не поверите, что они безмолочные

Enter So Delicious Frozen Mousse без молочных продуктов. Да, вы правильно прочитали. ЗАМОРОЖЕННЫЙ МУСС. Я имею в виду, у меня текут слюни, просто читая это. И да, ваш мозг соединяет правильные точки. Мы на блины кладем друзей.На завтрак. Потому что я такая веселая мама, черт возьми!

Слова не могут даже описать вкус этого замороженного мусса. Это похоже на то, как ест маленькие пушистые облака . Но облака такие вкусные, что невозможно перестать есть. Хорошая новость в том, что вам не нужно прекращать их есть. Потому что каждая упаковка всего 330 калорий или меньше .

Вы еще не умерли? В первый раз, когда у меня было это, я был как … Значит, я могу буквально сесть на диван, съесть всю эту коробку и почувствовать себя хорошо? Рождество в этом году для меня наступило рано.Если бы они не таяли, я бы их завернул и положил под дерево.

У них семи различных вкусов: завихрение манго, завиток лимона, шоколадная крошка, завиток соленой карамели, завиток клубники, завиток арахисового масла и завиток клюквы и вишни. Каждый невероятен. И каждый из них был хитом на этих веганских шоколадных блинчиках.

Пышные веганские шоколадные оладьи, просто смешайте и готовьте!

Это просто глупо. Возможно, я даже захочу сделать их оба выходными! Если вы ищете другие дурацкие легкие блюда, которые можно приготовить менее чем за 30 минут, посмотрите этот список!

  1. Смешайте ингредиента в миске.
  2. Повар .
  3. Верх с замороженным муссом на выбор. Смешайте вкусы для максимального удовольствия!
  4. Засунуть в рот как можно быстрее.

Мы серьезно не можем насытиться из них. И самое приятное то, что они сделаны из цельных продуктов , и на их приготовление уходит так мало времени. Все, что позволяет мне быть немного ленивым и дает маме баллы, — это огромная победа в моей книге.

Они такие пушистые и очень тортовые, как .И все, что я могу описать как торт, мои дети будут есть. Итак, победитель.

Между прочим, если вы застряли в обеденной колее и нуждаетесь в помощи, у меня есть полное БЕСПЛАТНОЕ руководство по планированию еженедельного питания, которое поставляется с БЕСПЛАТНЫМ трехдневным планом питания и списком покупок! Присоединиться здесь!

Пушистые веганские шоколадные блины

София ДеСантис

Поскольку шоколад сочетается со всем, давайте начнем наш день с лучших пушистых веганских шоколадных блинов на свете! Черт возьми, давай покончим и с ними.Легко настраивается со всеми начинками, так что сходите с ума и сделайте их своими собственными.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 12

Калорий 117 ккал

Ингредиенты

Стандарт США

1x2x3x

Инструкции

  • Увеличьте огонь на сковороде, вы хотите, чтобы он был красивым и горячим для приготовления блинов.Вы узнаете, что он готов, когда вы брызгаете на него немного воды и слышите шипение. Кроме того, если оно не антипригарное, используйте спрей-масло, чтобы блины не прилипали.

  • Смешайте все сухие ингредиенты, кроме шоколадной стружки, в миске.

  • Сделайте углубление в середине и добавьте влажные ингредиенты. Хорошо перемешайте, пока не смешаете. Не смешивайте слишком много.

  • Выложите на сковороду большие ложки. Готовьте по 4-5 минут с каждой стороны.Когда они будут готовы, они должны быть слегка коричневыми.

  • Сверху добавьте замороженный мусс на ваш выбор, больше шоколадной стружки, посыпку, орехи … все, что вы хотите, чтобы сделать его лучшим угощением!

Примечания

  • Пищевая ценность только для блинов без начинки.
  • Размер порции — 1 блин. Получается 12 блинов (то есть 12 порций).
  • Вы можете не использовать шоколадную стружку, если хотите, чтобы она оставалась очень полезной. Только имейте в виду, что они добавляют сладости, поэтому вкус темного шоколада будет более глубоким.

Рецепт от Veggies Don’t Bite. Посетите наш сайт, чтобы увидеть больше отличных рецептов на растительной основе.

Nutrition

Калорийность: 117 ккалУглеводы: 21 г Белки: 2 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 0 г Полиненасыщенные жиры: 0 г Мононенасыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 168 мг Калий: 2 г витамина С: 0,1 г витамина

Пищевая и метрическая информация должна рассматриваться как приблизительная.

Ключевые слова легкие веганские блины, шоколадные оладьи без глютена

Быстрые и простые шоколадные блины

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.См. Дополнительную информацию в раскрытии партнерской программы.

Рецепт, который я опубликовал для быстрых и простых блинов со специями для тыквенного пирога, настолько популярен; Я подумал, что мне стоит опубликовать еще пару наших любимых рецептов блинов. Вот быстрые и простые шоколадные блины, которые нравятся моим детям!

Еще немного какао, и дети долго улыбаются! Это почти как десерт на завтрак.


Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Простая колбаса из индейки с пастой

Шоколадный пирог с тофу

Жевательное печенье с лимоном

Их любимый способ поесть эти восхитительные блины — посыпать сахарной пудрой и посыпать свежей малиной или клубникой.Они также любят свежее клубничное пюре, изображенное на фото, с небольшим (или большим) количеством взбитых сливок.

Щелкните эту ссылку, чтобы узнать, как приготовить свежее клубничное пюре, которое входит в мой рецепт газированного свежего клубничного лимонада.

Эти быстрые и легкие шоколадные блины — восхитительный способ начать или даже закончить день.


Быстрые и простые шоколадные блины

  • 1 ½ стакана смеси для блинов Крустеаз
  • ¼ стакана какао-порошка
  • ½ чайной ложки корицы
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 ¼ стакана воды

Смешайте ингредиенты.

Нагрейте сковороду на среднем или средне-слабом огне.

Налейте ¼ стакана теста для блинов на разогретую сковороду.

Переверните, когда края начнут затвердевать и наверху появятся пузыри.

Продолжайте готовить на второй стороне примерно 1 ½ — 2 минуты.

Подавать с фруктами, взбитыми сливками и / или сахарной пудрой.

Если вы хотите сделать их с нуля…

  • 1 ½ стакана молока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • ½ чайной ложки ванили
  • 1 ¼ чашки муки
  • ¼ чашки какао
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки корицы

Смешайте жидкости.В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты. Добавьте сухие ингредиенты в жидкости и перемешайте до однородности.

Налейте ¼ стакана жидкого теста на теплую сковороду и готовьте 1-2 минуты с каждой стороны до готовности.

Оба рецепта очень вкусные. Обычно я использую первый рецепт, особенно по утрам в школе, когда мы пытаемся выбраться отсюда в спешке.


Распечатать рецепт

Быстрые и простые шоколадные блины

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: шоколадные блины, Легкие шоколадные блины

Порций: 3

Автор: Готовьте снова, мама!

Ингредиенты

Ингредиенты с использованием смеси для блинов
  • 1 ½ стакана смеси для блинов Krusteaz
  • ¼ чашки какао-порошка
  • 2 столовые ложки сахара
  • ½ чайной ложки корицы
  • 1 ¼ чашки воды
Ингредиенты для приготовления из скретч
1 ½ стакана молока
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • 3 столовые ложки сахара
  • ½ чайной ложки ванили
  • 1 ¼ чашки муки
  • ¼ чашки какао
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки корица
  • Инструкции

    Инструкции для версии смеси для блинов
    • Смешайте все ингредиенты вместе.

    • Нагрейте сковороду на среднем или средне-слабом огне.

    • Налейте ¼ стакана теста для блинов на разогретую сковороду.

    • Переверните, когда края начинают твердеть и наверху появляются пузыри.

    • Продолжайте готовить еще 1 ½ — 2 минуты на второй стороне.

    • Подавать с фруктами, взбитыми сливками и / или сахарной пудрой.

    Инструкции по приготовлению с нуля
    • Смешайте жидкости.В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты. Добавьте сухие ингредиенты в жидкости и перемешайте до однородности.

    • Налейте ¼ стакана жидкого теста на теплую сковороду. Переверните, когда края начнут затвердевать и наверху появятся пузыри.

    • Продолжайте готовить еще 1 ½ — 2 минуты на второй стороне до готовности.

    Примечания

    Оба рецепта вкусные. Я обычно использую первый рецепт, используя смесь, особенно по утрам в школе, когда мы пытаемся выбраться отсюда в спешке.

    Горячие шоколадные блины — горькая сторона сладкого

    Еще одна партия «Блинная среда » приближается к вам. Какое-то время я хотел использовать смесь горячего шоколада для своих блинов .

    Это не новый способ приготовления блинов, но для меня это так, поэтому я решил попробовать его. Что отличает мои блины, так это то, что я использовал смесь итальянского горячего шоколада, потому что это, как правило, единственный вид, который мы храним в доме, и который нам очень нравится!


    Горячий шоколад, который у нас есть, Cameo , он называется Ciobar Gusto Classico .К сожалению, Ciobar может быть довольно сложно найти здесь, в штатах.

    Я видел его в специализированных магазинах и итальянских продуктовых магазинах. Есть много мест, где продаются продукты Cameo, например, World Market , так что вы, возможно, сможете найти там смесь. Если не просто заменить своей любимой смесью горячего шоколада, и все будет хорошо! Я последовала своему основному рецепту блинов и просто добавила немного больше сахара, больше молока и 2 пакета горячего шоколада.Я действительно старался максимизировать вкус в них.

    Хотите больше общаться с TheBitterSideofSweet ? Следуйте на:

    Facebook | Блогловин | Pinterest | Instagram

    УРОЖАЙНОСТЬ: 18 блинов
    ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
    ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 25 минут

    Состав:

    2 стакана универсальной муки

    1 чайная ложка разрыхлителя

    1/2 стакана сахара

    2 яйца

    1 стакан молока

    2 столовые ложки масла

    Пакеты по 2–1 унции Ciobar Gusto Classico или вашей любимой смеси порошкового горячего шоколада.

    Направление:

    1. В миксере смешать муку, разрыхлитель, сахар и горячий шоколад.

    2. Взбейте молоко, яйца и масло взбейте.

    3. Добавить молочную смесь в муку и на низкой скорости хорошо перемешать.

    4. Готовьте на сковороде или на сковороде с антипригарным покрытием до образования и лопания пузырьков.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *