Сколько готовить крылья индейки в духовке: Крылья индейки в духовке — 7 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Крыло индейки в духовке, мультиварке, на сковороде. Рецепты, сколько варить, запекать, жарить


Индейка считается более полезным и диетическим продуктом по сравнению с мясом других птицы. В кулинарии она способна заменить и говядину, и курятину. Крылья индейки похожи на куриные, но в них гораздо больше мяса. Приготовить их можно разными способами, многие предпочитают их запекать. Крылья индейки в духовке получаются сочными, нежными, а при правильном приготовлении они окажутся покрытыми румяной корочкой, что сделает их еще более аппетитными.

Простой рецепт

Крыло индейки в духовке можно запечь всего за 50 мин., и для приготовления этого блюда понадобится минимальный набор продуктов, причем все они доступны и всегда есть под рукой. Так что лакомство получается и бюджетным.

Какие ингредиенты понадобятся

Состав блюда довольно простой:

  • крылья индейки – 500 г;
  • кетчуп – 50 г;
  • майонез – 50 г;
  • масло растительное – 15 мл;
  • соль, приправы на выбор.

Пошаговый процесс приготовления

Создание сочного лакомства займет приблизительно 60 мин., и для этого нужно следовать простым шагам:

  1. Крылья требуется промыть и промокнуть бумажным полотенцем.
  2. Кетчуп необходимо соединить с майонезом, солью и специями.

  3. Перемешав массу, следует равномерно смазать ей крылья. Желательно дать мясу промариноваться в холодильнике около 15-30 мин. Тогда оно получится более сочным и ароматным.
  4. Крылья нужно сложить в пакет для запекания, и отправить в духовку, разогретую до 190 °C.
  5. Выпекать блюдо понадобится 30 мин. Затем нужно разрезать пакет для выпечки, и оставить мясо готовиться еще 20 мин.

Что можно добавить

Чтобы снизить калорийность блюда, можно заменить майонез сметаной. Но в этом случае желательно добавить в маринад горчицу, иначе он получится пресным. И на указанный объем продуктов достаточно 1 ст. л. этого ингредиента.

Правила подачи, украшение

Подавать крылья к столу лучше сразу после приготовления, пока они не остыли. Украсить лакомство можно рубленой зеленью, а вот отличным гарниром к нему станет картофельное пюре, рисовая или гречневая каша, да и простой овощной салат.

Особенности приготовления

Процесс приготовления крыльев индейки в духовом шкафу не является сложным. С этой задачей успешно справится даже начинающий кулинар. Для получения наилучшего результата ему нужно будет знать и учитывать несколько важных моментов.

  • Для запекания лучше приобретать охлажденные крылья индейки, а не замороженные, так как свежее мясо всегда получается более сочным. При использовании замороженного продукта нужно дать возможность оттаять ему в естественных условиях, не подвергая резкому перепаду температур. Тогда крылья потеряют минимальное количество влаги, останутся достаточно сочными. Попытка ускорить процесс с помощью микроволновки или теплой воды приведет к тому, что мясо индейки станет суховатым.
  • Запеченные крылья индейки будут более нежными, сочными и вкусными, если перед приготовлением их замариновать. Маринады обычно используют аналогичные тем, что делают для куриного мяса. Их основой часто служат сметана, аджика, кетчуп, майонез, соевый соус, кефир, пиво. В маринад для индюшачьих крыльев также часто добавляют горчицу, чеснок, паприку или куркуму. Рекомендуемое время маринования крыльев индейки – 2 часа, на это время их лучше убрать в холодильник. Если вы не располагаете таким временем, подержите продукт в маринаде хотя бы полчаса, результат уже будет заметен.
  • Крылья индейки запекаются достаточно долго. Чтобы они за это время не пересохли и не подгорели, их помещают в фольгу или кулинарный рукав. При запекании продукта в форме ее прикрывают фольгой. Если хочется, чтобы крылья подрумянились, за 15-20 минут до готовности фольгу или рукав разрывают.

Крылья, запеченные с картофелем

Благодаря следующему рецепту можно сделать сразу и основное блюдо и гарнир. Причем этот процесс отнимет 80 мин.

Какие ингредиенты понадобятся

Набор компонентов, входящих в состав блюда:

  • картофель – 700 г;
  • крылья индейки – 500 г;
  • лук репчатый – 100 г;
  • зубки чеснока – 3-4 шт.;
  • сметана – 50 г;
  • вода – 100 мл;
  • масло растительное – 30 мл;
  • сыр твердого сорта – 80 г;
  • соль, набор любимых специй.

Пошаговый процесс приготовления

Сделать сытное блюдо несложно, и для этого достаточно придерживаться следующей инструкции:

  1. Картофель требуется очистить от кожуры, и нашинковать тонкими пластинами. Их необходимо присолить и приправить, и добавив растительное масло, тщательно перемешать.
  2. Лук следует очистить от шелухи, и нашинковать полукольцами, а дольки чеснока нарезать кубиками.

  3. Промытые крылья нужно обтереть со всех сторон солью, специями и измельченным чесноком. Чтобы мясо получилось более сочным и нежным, желательно оставить его мариноваться на 30 мин.
  4. В форму с высокими бортами требуется выложить пластины картофеля и присыпать их кольцами лука. На овощи необходимо разложить крылья птицы, и залить их сметаной, разведенной с водой.
  5. Форму следует накрыть листом фольги и отправить в духовку, предварительно прогрев ее до 180 °C.
  6. Запекать блюдо понадобится 60 мин, но за 20 мин. до готовности с лакомства лучше снять фольгу и присыпать его тертым сыром. Тогда на нем образуется аппетитная, хрустящая корочка.

Правила подачи, украшение

Готовое блюдо нужно разложить по порционным тарелкам и подать еще горячим. При желании можно сделать на гарнир к нему овощной салат, или просто положить маринованные огурцы или помидоры. Выглядит лакомство аппетитным само по себе, так что украшать его необязательно.

Аппетитные запеченные крылья индюшки

Можно запечь крылья индюшки под изысканным сливочным соусом. Они будут нежными, сочными, ароматными и невероятно вкусными.

Ингредиенты:

  • крылья индюшки – 5-6 штук;
  • масло мягкое сливочное – 0,1 кг;
  • соль;
  • черный перчик;
  • измельченный чеснок – 2 чайн. ложки;
  • мука просеянная – 3 стол. ложки;
  • лук-репка – 1 головка;
  • сельдерейный стебель;
  • молоко коровье – 1 стакан;
  • бульон (лучше – куриный) – 2 стакана;
  • тмин.

Приготовление:

  1. Промываем крылья, просушиваем их.
  2. Натираем крылышки индейки солью со всех сторон.
  3. Масло заранее вынимаем из холодильной камеры.
  4. Берем 1 стол .ложку масла и соединяем его с измельченным чесноком и черным перчиком.
  5. Размешиваем полученную смесь и натираем ею крылья.
  6. Выкладываем мясо в огнеупорную форму, смазав ее предварительно маслом.
  7. Запекаем крылья индюшки на протяжении 45-50 минут при температуре в 190 градусов.
  8. Когда на крыльях образуется красивая румяная корочка, их можно вынимать из жарочного шкафа.

  9. Займемся подготовкой соуса. В сотейнике или любой другой удобной посуде растопим масло.
  10. Очистим лучок, меленько его нашинкуем.
  11. Промоем и нарежем сельдерей.
  12. Добавим лук с сельдереем в сотейник, обжарим 2-3 минутки.
  13. Вводим просеянную муку, размешиваем, не переставая.
  14. Через минутку тоненькой струйкой добавим молоко.
  15. Солим, размешиваем. Для аромата в соус можно ввести по вкусу мускат.
  16. Как только соус достигнет однородной структуры, вводим заранее сваренный бульон и ждем, пока масса закипит.

  17. Заливаем соусом крылья индюшки.
  18. Помещаем форму с мясом в жарочный шкаф. Запекаем до готовности при средней температурной отметке.
  19. Подаем крылышки с овощным ассорти и любимым гарниром.

Крылья в медово-соусном маринаде

Крылья, запеченные в медово-соусном маринаде, получаются особенно ароматными и необычными. И этот кулинарный шедевр можно подать и к праздничному столу, а на его создание уйдет чуть больше 60 мин.

Правда мясо понадобится предварительно замариновать.

Какие ингредиенты понадобятся

Сделать кулинарный шедевр можно из следующих компонентов:

  • крылья птицы – 1 кг;
  • соевый соус – 120 мл;
  • жидкий мед – 120 г;
  • виноградный уксус (6 %) – 80 мл;
  • зубки чеснока – 5 шт.;
  • тертый имбирь – 10 г;
  • перец чили или кайенский – 5 г;
  • растительное масло – 15 мл.

Пошаговый процесс приготовления

Крыло индейки в духовке нужно готовить следующим образом:

  1. Крылья стоит промыть, обтереть салфетками, а потом разрезать по фаланге на 2 части.
  2. Зубки чеснока следует очистить от шелухи, и раздавить прессом. Массу нужно соединить с медом, соевым соусом, уксусом и маслом. Добавив в смесь имбирь и перец, требуется ее перемешать, и вылить на мясо.
  3. Крылья необходимо перемешать так, чтобы они равномерно покрылись соусом, и отправить на холод. Мариновать массу понадобится около 120 мин.
  4. Когда подойдет время, птицы следует выложить в форму, и отправить в духовку, разогретую до 200 °C. Запекать индейку потребуется 45 мин. Но каждые 10-15 мин. необходимо открывать дверцу духовки, и поливать мясо маринадом.

Правила подачи, украшение

Готовые крылья нужно выложить на сервировочное блюдо, и подать к столу еще горячими. Благодаря маринаду блюдо получается с аппетитной глазированной корочкой, и украшать дополнительно его необязательно.

А вот на гарнир к мясу можно подать картофельное пюре, отваренные макароны или рисовую кашу.

Кулинарные секреты, как мариновать индейку для запекания в духовке или на шашлык

Индейку запекают целиком, крупными или мелкими кусками. Стейки ее жарят на сковороде или мангале. Из некрупных кусочков филе делают шашлык. И во всех случаях для того, чтобы индюшачье мясо осталось сочным и приобрело более выразительный вкус, его перед этим маринуют. Вариантов маринада для шашлыка из индейки, а также для ее запекания в духовке существует много. К числу наиболее популярных относятся составы на основе соевого соуса. В чистом виде эта приправа больше подходит для маринования бедра, однако если ее дополнить другими продуктами, получится практически универсальный маринад, подходящий и для запекания индейки, и для жарки ее на мангале. Причем нет большой разницы, какую часть птичьей тушки вы будете готовить. Намного сильнее на результате скажется знание или незнание нескольких нюансов.

Основные моменты

Сначала нужно правильно подобрать продукты. Любой повар скажет, что от их качества напрямую зависит вкус готового блюда.

  • Начнем с соевого соуса. Честно говоря, технология его приготовления сложна, что сказывается на себестоимости. В результате на прилавках мы видим небольшие бутылочки, цены на которые откровенно «кусаются». Так что, на поверку оказывается: дешевым маринад для индейки на основе бобового соуса назвать нельзя. Если вам «повезло» купить «соевый соус» за копейки, да еще в большом пластиковом баллоне, то можем вас поздравить: вы купили подделку. Возможно, органолептические качества этой приправы и будут напоминать азиатский соус из бобов, но качествами, необходимыми для размягчения мясных волокон она обладать уж точно не будет.
  • Остановимся и на других продуктах, часто включаемых в состав маринада для индейки. Это чеснок, имбирь, горчица (острая, французская, зерновая), мед или сахар, сок цитрусов, кусочки фруктов, лук, сметана или майонез, растительное масло (чаще кукурузное, кунжутное, оливковое), розмарин, тимьян и другие пряные травы, вино, коньяк и бальзамический уксус. Главное требование к ним одно: они не должны быть испорченными. Ну и, разумеется, не нужно смешивать все со всем. Практика показывает, что наиболее удачными оказываются простые составы.
  • В завершение скажем несколько слов о самой индейке. Лучше, конечно, запекать иди жарить свежую молодую птицу, но сгодится и замороженная. Позволив ей оттаять в холодильнике, вы защитите ее от потери влаги, а от этого зависит ее сочность. Фермерская птица считается лучше выращенной в инкубаторе, но на самом деле разницу почувствует далеко не каждый гурман.
  • Если хотите запечь индейку целиком, например, к Рождеству или Новому году, выбирайте некрупные экземпляры.

Ориентируясь на изложенные рекомендации, вы подберете для вашего угощения максимально качественные продукты. Остальное будет зависеть уже от выбора рецепта и вашего кулинарного мастерства.

Конкретные советы по маринованию индейки в соевом соусе

И теперь еще несколько советов, касающихся непосредственно маринования индейки.

  • На нужные по размеру куски индейку нарезают перед маринованием.
  • Чтобы маринад лучше проникал в мясо, птицу в нескольких местах протыкают ножом. Кожа у нее толстая, так что такая манипуляция не является лишней.
  • Во время маринования держите индюшку в холодильнике, иначе она может испортиться.
  • Не используйте для маринования продуктов алюминиевые емкости: они окисляются, из-за чего в закуску попадают вредные вещества.
  • Если положить индейку в пакет и влить в него соус, маринада потребуется меньше, чем при использовании миски или пластикового контейнера. Учитывая стоимость настоящего соевого соуса, экономия может оказаться существенной.

Время маринования индейки зависит от размера кусков, предстоящего способа ее готовки, а также от наличия в составе маринада кислых продуктов. На шашлык ее маринуют от 1 до 4 часов. Для запекания куски птицы маринуют не менее 30 минут, обычно 1-2 часа. Целую тушку держат в маринаде от 2 до 12 часов.

Приведенные ниже рецепты маринада рассчитаны на 2 кг мяса индейки. Если вы намерены пожарить или запечь меньшее или большее количество птицы, просто скорректируйте количество продуктов в составе, сохраняя пропорции.

Крылья, запеченные с овощами

Крылья индейки, запеченные в духовке с овощами, можно добавлять в меню даже тем, кто придерживается правил здорового питания. Такое лакомство получается диетическим и вместе с тем сочным и нежным.


Крыло индейки в духовке, рецепт с овощами.

А еще к блюду не нужно дополнительно готовить гарнир, ведь эту функцию отлично выполняют овощи.

Какие ингредиенты понадобятся

Состав диетического блюда простой:

  • крылья индейки – 500 г;
  • картофель – 500 г;
  • кабачки – 500 г;
  • лук – 150 г;
  • морковь – 100 г;
  • перец болгарский – 250 г;
  • жидкий мед – 20 г;
  • кетчуп – 30 г;
  • уксус (бальзамический) – 20 г;
  • масло растительное – 15 мл;
  • соль, специи по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Создать диетическое лакомство несложно, ведь для этого достаточно следовать таким этапам:

  1. Кетчуп нужно соединить с растительным маслом, уксусом и медом. Добавив в смесь соль и пряности на выбор, следует тщательно ее перемешать.
  2. Крылья птицы необходимо вымыть, обтереть салфеткой, и смазав соусом, отправить в холодильник. Мясу требуется дать промариноваться как минимум 120 мин. Тогда лакомство получится максимально сочным.
  3. Картофель нужно очистить от кожуры и нарезать пластинами.

  4. Вымытые кабачки следует нашинковать кружочками. Если кабачки старые, то их стоит предварительно очистить от шкурки. Вымытую морковь требуется нарезать кружочками, а очищенный от шелухи лук нашинковать полукольцами. Болгарский перец понадобится освободить от семян и нарезать соломкой.
  5. Овощную массу нужно соединить в миске с высокими бортами, и добавив соли и пряностей, аккуратно перемешать. Затем ее следует всыпать в рукав для запекания, и положить его на противень. Поверх овощной массы необходимо разложить индейку и полить ее оставшимся маринадом.
  6. Закрепив концы рукава зажимами, требуется проделать в нем 2-3 отверстия, чтобы в процессе запекания выходил лишний пар. Форму нужно отправить в духовку, разогретую до 180 °C.
  7. Выпекать диетическое блюдо потребуется около 60 мин.

Правила подачи, украшение

Когда подойдет время, необходимо разрезать пакет, и разложить овощную массу по тарелкам. В каждую порцию следует добавить по 2-3 кусочка мяса. Такое лакомство более вкусное, пока оно горячее. А вот украсить его можно ложкой сметаны и свежей зеленью.

Как замариновать индюшиную грудку перед запеканием?

Из грудки индейки в духовке можно приготовить вкусное, а главное, диетическое блюдо. Изюминка рецепта — очень простой маринад, который сделает суховатое мясо сочным и вкусным.

Ингредиенты для приготовления:

  • 1 кг грудки индейки;
  • 30 мл лимонного сока;
  • 300 мл 1%-го кефира;
  • соль, карри, смесь перцев по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Перед маринованием мясо хорошенько промываем, обсушиваем, делаем несколько проколов ножом. Таким образом, состав проникнет внутрь, и мясо полностью замаринуется.
  2. Кефир смешиваем с лимонным соком, солью, специями. Опускаем в кефирно-лимонную смесь грудку, оставляем так на 3-4 часа. Если кусок мяса не полностью погрузится, то через полтора часа кусочек переворачиваем на другую сторону.
  3. Замаринованную грудку перед духовкой заворачиваем фольгой, подлив немного маринада. Герметично заворачиваем индейку, чтобы не выбежал сок, запекаем в духовке в фольге полчаса при 200-т градусах.

Таким мясом можно дополнять салаты, бутерброды или канапе.

Крылья, фаршированные айвой и печенью

Крыло индейки (в духовке сделать лакомство нетрудно) можно нафаршировать птичьей печенью и айвой, и запечь в соусе. Такое блюдо станет достойным украшением праздничного стола, причем его создание отнимет не больше 120 мин. А в состав входят только доступные продукты.

Какие ингредиенты понадобятся

Состав праздничного блюда таков:

  • крылья индейки – 400 г;
  • печень индейки – 100 г;
  • айва – 250 г;
  • фарш куриный – 150 г;
  • лук – 150 г;
  • тертый имбирь – 5 г;
  • куркума и смесь молотого перца – по 10 г;
  • зубки чеснока – 6-7 шт.;
  • масло растительное – 30 мл;
  • мука – 25 г.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы блюдо получилось кулинарным шедевром, при его создании нужно четко следовать такой инструкции:

  1. Крылья требуется промыть, обтереть насухо полотенцем, и осторожно снять с костей мясо, старясь не повредить кожицу.
  2. Очистив лук от шелухи, нужно нарезать его кубиками и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать овощ понадобится около 4-5 мин., причем важно его периодически перемешивать.
  3. Тем временем следует промыть печень и нарезать ее кусками. Также необходимо измельчить айву (1 шт.) на небольшие кубики. Эти ингредиенты требуется всыпать к луку, и добавить к ним соль и специи. Готовить массу потребуется около 5-6 мин., после чего ее нужно снять с плиты и охладить.
  4. Зубки чеснока (2 шт.) следует очистить от шелухи и раздавить прессом. Массу нужно соединить с обжаренной смесью и фаршем, и тщательно перемешать.
  5. Внутреннюю часть крыльев требуется смазать солью и специями. Заколов один край каждого кусочка зубочисткой, необходимо нафаршировать их начинкой. Затем крылья понадобится зашить, и обмазать растительным маслом, солью и пряностями.
  6. Оставшуюся айву нужно нарезать дольками, а дольки чеснока очистить от кожуры.

  7. Форму необходимо смазать маслом, и присыпать зубками чеснока. На них следует выложить фаршированные крылья, а вокруг разложить кусочки айвы.
  8. Форму нужно отправить в духовку, разогретую до 240 °C. Выпекать блюдо понадобится 20 мин., после чего требуется добавить в форму воду (100 мл), и накрыть ее листом фольги. Уменьшив температуру до 180 °C, необходимо готовить лакомство еще 40 мин. Достав блюдо из духовки, следует дать ему постоять 10 мин., и только потом снимать фольгу.
  9. Когда птица будет готова, нужно обжарить в сухой сковороде муку до появления золотистого оттенка. Затем к массе требуется добавить томатную пасту и сок, оставшийся после запекания крыльев. Соус необходимо присолить и приправить, и довести до кипения.

Правила подачи, украшение

Фаршированные крылья стоит сразу разложить по отдельным тарелкам, присыпать запеченной айвой и залить томатным соусом. Можно украсить каждую порцию веточкой свежей зелени.

Шаги

Шагов сделано: /

  1. Приготовьте маринад. Смешайте в миске пропущенный через пресс чеснок, измельченный острый перец, соль по вкусу (учитывайте, что соевый соус соленый), паприку, соевый соус, масло оливковое и мед.
  2. Промойте крылья индейки и обсушите бумажным полотенцем. Полейте крылья индейки маринадом и хорошо перемешайте, после чего оставьте на 1 час для маринования.
  3. Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной 0,5 см.
  4. Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом и выложите на дно формы нарезанный картофель, на него положите замаринованные крылья индейки.
  5. Поставьте крылья с картошкой в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут. Все вкусные

Крылья с ананасами под сметанным соусом

Подобное сочное лакомство понравится ценителям необычной кухни, ведь оно отличается оригинальным, пряно-кислым привкусом и пикантным ароматом. И его можно подать к семейному ужину и праздничному застолью.

Приготовление далее.

Какие ингредиенты понадобятся

Необычное блюдо состоит из таких компонентов:

  • крылья индейки – 350 г;
  • сметана с жирностью в 25 % — 150 мл;
  • молотый кориандр и орегано – по 5 г;
  • вода – 100 мл;
  • консервированные ананасы – 60 г;
  • соль – 10 г.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить блюдо можно за 75-80 мин. и для этого следует придерживаться такой инструкции:

  1. Крылья необходимо вымыть и обтереть насухо.
  2. Сметану следует соединить со специями и солью, и смазать птицу со всех сторон полученным соусом.
  3. Кусочки индейки нужно сложить в рукав, добавив туда же оставшийся сметанный соус и кусочки ананасов.
  4. Завязав пакет зажимами, требуется выложить его на противень и отправить в духовку, предварительно разогрев ее до 190 °C.
  5. Выпекать блюдо понадобится 60 мин. Но за 10 мин. до готовности, необходимо разрезать пакет, и раскрыть его. Тогда индейка покроется хрустящей корочкой.

Правила подачи, украшение

Подавать крылья нужно сразу после запекания, пока они не остыли. А на гарнир к ним стоит приготовить отварной картофель, гречневую кашу и овощной салат.

Готовим в фольге

Приготовленные в фольге крылья индейки – это аппетитная золотистая и хрустящая корочка, под которой скрывается нежное и сочное мясо. Дополнительное преимущество этого рецепта в том, что крылья готовятся с помидорами и специями, которые придадут готовому блюду пикантный аромат и тонкую кислинку.

Ингредиенты:

  • индейка (крылья) – 300 гр.;
  • помидоры вяленые – 1 ст. л.;
  • масло оливковое – 1 ст. л.;
  • вода – 200 мл;
  • чесночный перец – ½ ч. л.;
  • перцы (черный, красный, молотые) – ½ ч. л.;
  • базилик (сушеный) – ¼ ч. л.;
  • паприка (сладкая, молотая) – ¼ ч. л.

Крылья индейки вымыть и высушить, натереть перцами и солью, затем уложить на фольгу и натереть смесью из оливкового масла с чесночным перцем, паприкой и базиликом, а сверху выложить по вяленому помидору.

Блюдо заворачиваем в фольгу, ставим в холодную духовку, которую далее нужно прогреть до температуры 200⁰C, на 40-45 минут. По истечению этого срока фольгу разрезают и разводят края в стороны, чтобы индейка подрумянилась. Перед подачей на стол блюдо можно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.

Важно! Крылья индейки по размеру значительно превышают куриные, поэтому взрослому человеку для насыщения вполне хватает всего пары штук. И еще одно преимущество индюшачьих крылышек – готовое мясо с них снимается очень легко, намного проще, чем с куриных.

Крылья индейки с капустой в мультиварке

Подобное сочное и сытное блюдо можно быстро приготовить к семейному обеду или ужину, а также дружескому застолью.

И на его создание понадобится минимум продуктов, а сам процесс займет не больше 80 мин.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления сытного лакомства в мультиварке понадобится подготовить следующий набор продуктов:

  • крылья индеек – 1 кг;
  • белокочанная капуста – 500 г;
  • морковь – 150 г;
  • лук репчатый – 150 г;
  • паста томатная – 40 г;
  • вода – 120 мл;
  • масло растительное – 15 мл;
  • соль, набор любимых специй.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить сытное блюдо нужно таким образом:

  1. Крылья следует промыть и насухо обтереть бумажным полотенцем. Крупные экземпляры лучше разрезать на фаланги, а небольшие, с весом в 200-300 г, то можно оставить их целыми.
  2. Вымытую морковь нужно натереть крупной теркой, а очищенный лук нашинковать кубиками. Сняв с капусты верхние листья, требуется нарезать ее тонкой соломкой.
  3. Вылив в чашу мультиварки растительное масло, нужно прогреть его в режиме «Жарка» 1-2 мин. Затем туда же следует выложить крылья. Обжаривать птицу необходимо с обеих сторон по 10-15 мин.

  4. Достав из чаши крылья, требуется выложить в нее измельченную морковь и лук. Готовить овощи понадобится в программе «Жарка» около 5 мин., а потом добавить к ним капусту.
  5. Соединив томатную пасту с водой, и добавив к ней соли и специи, нужно залить овощи полученным соусом. Поверх массы следует разложить крылья.
  6. Включив прибор в режим «Тушение», нужно готовить блюдо на протяжении 60 мин.

Правила подачи, украшение

После сигнала желательно не открывать крышку мультиварки сразу, а лучше дать лакомству настояться еще 10 мин. Затем блюдо необходимо разложить по сервировочным тарелкам, и подать к столу еще теплым. Украсить его можно веточками зелени.

Крылья индейки, запеченные в соево-чесночном соусе с паприкой

Что нужно:

  • крылья индейки – 1 кг;
  • горчичный порошок – 1 ч. л.;
  • коричневый сахар – 1 ч. л.;
  • молотая паприка – 1 ч. л.;
  • сушеный чеснок – 1 ч. л.;
  • черный молотый перец – 1 ч. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • соевый соус – 100 мл.

Как приготовить:

  1. Крылья птицы помойте, промокните кухонным полотенцем и разрежьте по суставам. Самая тонкая часть запекаться не будет, а локти и плечи нужно сложить в миску или контейнер.
  2. В отдельную чашку засыпьте сухие приправы, сахар и соль, перемешайте. Добавьте соевый соус, взбейте венчиком.
  3. Полейте маринадом плечи и локти индюшки, перемешайте руками, чтобы соус покрыл все куски. Уберите на 2-3 часа в холодильник.
  4. Переложите крылья в жаропрочную форму, полейте маринадом, в котором они лежали до этого.
  5. Обтяните форму фольгой и поставьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.
  6. Через полчаса уберите фольгу, переверните крылья и полейте их соусом со дна формы. Запекайте их еще 20 минут, но уже не закрывая фольгой.

В качестве гарнира к запеченным в соево-чесночном соусе индюшачьим крыльям можно подать рис, гречку или приготовленный любым способом картофель. Сочетается это кушанье и с овощами, отваренными на пару, запеченными в духовке или даже свежими (салатом из них).

Крылья индейки, тушеные на сковороде

Тушеные крылья индейки станут отличной закуской к семейному ужину или обеду. И подобное лакомство можно отнести к диетической кухне, ведь в процессе приготовления используется минимум растительного масла. Блюдо можно сделать всего за 40-50 мин. и для этого не нужно обладать какими-то специфичными кулинарными навыками.

Какие ингредиенты понадобятся

Состав лакомства довольно простой:

  • крылья индейки – 2 шт.;
  • морковь – 3 шт.;
  • лук-шалот – 6 шт.;
  • зубки чеснока – 4 шт.;
  • масло растительное – 30 мл;
  • свежая петрушка – 15 г;
  • соль, специи по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить простое блюдо нужно следующим образом:

  1. Промыв и обтерев крылья, следует разрезать их по суставам, и срезать с них кожицу по необходимости.
  2. Овощи нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками.

  3. В толстостенной сковороде требуется разогреть растительное масло, и обжарить в нем части птицы по 1 мин. с каждой стороны. Огонь в этот момент нужно увеличить до максимума.
  4. К индейке следует добавить лук. Влив в массу воду (100-150 мл), необходимо протушить ее на среднем пламени около 40 мин. после закипания. Затем в блюдо требуется добавить морковь, соль и специи, и готовить его еще 30 мин.
  5. Спустя положенное время необходимо извлечь части птицы, а оставшуюся массу соединить с очищенным чесноком и растереть блендером до пюреобразного состояния.

Вернув в измельченные овощи индейку, следует протушить лакомство еще 2-3 мин., и снять с плиты.

Правила подачи, украшение

Блюдо лучше дегустировать, пока оно еще не остыло. И лакомство требуется разложить по сервировочным тарелкам, и густо присыпать измельченной петрушкой. А еще к нему можно добавить сметану или майонез, хотя в последнем случае его калорийность заметно возрастет.

Простой суп с вареными крыльями индейки

С крыльями индейки можно быстро сделать ароматный и наваристый суп, который можно подавать даже при диетическом питании. И на создание этого блюда уходит в среднем 120 мин.

Какие ингредиенты понадобятся

Суп можно сделать из следующих компонентов:

  • крыло птицы – 1 шт.;
  • вода – 1,5 л;
  • картофель – 400 г;
  • мелкая вермишель или лапша – 50 г;
  • морковь – 75 г;
  • лук – 75 г;
  • горошины черного перца – 10 шт.;
  • свежая зелень – 15 г;
  • соль – 15 г;
  • набор любимых приправ.

Пошаговый процесс приготовления

Сварить ароматный суп сможет и неопытная хозяйка, просто следуя такой инструкции:

  1. Крыло очистить от перьев по необходимости, промыть и обтереть насухо. Сложив птицу в кастрюлю и залив ее водой, нужно поставить емкость на сильное пламя.
  2. Когда бульон закипит, следует снять с него пену, и добавить в жидкость соль и приправы. Снизив огонь до минимального уровня и, закрыв емкость крышкой, необходимо варить индейку на протяжении 60 мин.

  3. За это время следует очистить овощи от кожуры, и нарезать их кубиками. Измельченный лук и морковь необходимо выложить в сковороду с растительным маслом. Обжаривать массу понадобится на среднем огне около 5-6 мин.
  4. Затем крылья требуется достать из бульона, и отделить от костей мясо. Последнее нужно порезать кусочками и вернуть в кипящую жидкость. Добавив в бульон картофель, следует варить смесь 10 мин., а затем всыпать к ней зажарку из лука и моркови.
  5. Спустя 7 мин. необходимо добавить к ингредиентам макаронные изделия, и проварить продукты еще 3 мин. Затем требуется выключить огонь, и закрыв емкость крышкой, дать блюду настояться 10 мин.

Правила подачи, украшение

Суп необходимо разлить по глубоким сервировочным тарелкам, и подать к столу еще теплым. В каждую порцию следует добавить немного рубленой зелени, а также по 1 ст. л. сметаны по желанию.

Полезные советы и рекомендации

Крыло индейки в духовке получится максимально вкусным и сочным, если при запекании придерживаться следующих рекомендаций:

  • Для блюд лучше выбирать охлажденную, а не замороженную птицу. Тогда лакомство будет сочней. Если это невозможно, то размораживать индейку нужно естественным способом, положив ее на среднюю полку холодильника. Благодаря этому методу птица сохранит максимум влаги, и не получится сухой после приготовления.
  • Покупать лучше крылья молодых индюшек. У такого мяса более нежная консистенция и тонкая шкурка. Так что желательно выбирать крылья с весом не больше 0,5 кг.
  • Перед запеканием крылья желательно предварительно мариновать. Причем для этого можно использовать разные соусы: майонез, сметану, соевый соус или пиво. А чтобы придать дополнительную пикантность блюду, в него стоит добавить горчицу. И также стоит домешивать в маринад специи, и лучше всего с индейкой сочетается куркума, паприка и чеснок.
  • Крылья запекаются долго, и чтобы в процессе они не пересохли, лучше готовить их в рукаве. В крайнем случае, понадобится постоянно поливать мясо маринадом или соусом.

Индейка считается диетическим мясом, так что крыло птицы стоит добавлять в рацион тем, кто следит за своей фигурой.

Пищевая ценность некоторых вариантов блюд представлена в таблице:

БелкиЖирыУглеводыКалорийность на 100 г
Блюдо по простому рецепту14142190
Крылья с картофелем888130
Фаршированные крылья1098145
Тушеные крылья1095139

Запеченные в духовке крылья индейки можно подать в качестве основного блюда к семейному обеду или ужину. А если слегка видоизменить рецепт, то лакомство украсить и праздничной стол. Но в любом случае приготовить эти части птицы несложно, и блюда из них получаются диетическими и бюджетными.

Крылья индейки в соевом соусе – очень вкусный маринад

Считаю данный рецепт одним из наиболее удачных, поскольку здесь вам обеспечено не сочное мясо, но и обалденно хрустящая корочка. В маринад, помимо соевого соуса, включен мед, горчица, как во многих вариантах приготовления блюд в восточном стиле.

Понадобится:

  • Плечевая часть птицы – 6 шт.
  • Соевый соус – 5-6 больших ложек.
  • Бальзамический уксус – чайная ложка.
  • Острая аджика – столько же.
  • Горчица, зернистая – чайная ложка.
  • Мед – маленькая ложка (или большая ложка виноградного сиропа).
  • Сливочное масло – 30 гр.
  • Черный перец, соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Для создания острого маринада налейте в плошку соевый соус, бальзамический уксус.

Положите по ложечке меда и зернистой горчицы.

Поперчите маринад, хорошенько размешайте, чтобы получился маринад однородной консистенции.

Отрежьте у крыльев крайние суставы, оставив мясную плечевую часть. Старательно ополосните, промокните, сложите в миску.

Залейте маринадом, хорошо перемешайте руками.

Накройте крышкой или пищевой пленкой, спрячьте на полку холодильника. Спустя 30 минут достаньте и приступайте к следующему шагу. За время маринования советую пару раз перевернуть плечики, чтобы они пропитались равномерно со всех сторон.

Немного промаслите донышко жаростойкой формы, выложите рядами заготовки индейки.

Сверху полейте растопленным сливочным маслом.

Пролейте остатками соевого маринада.

Поместите форму на средний уровень духовки, прогретой до 190 о С. Время запекания 45-50 минут, в зависимости от величины плеч индейки и возможности вашей печи.

Во время приготовления несколько раз полейте крылышки маринадом, чтобы они стали сочными при запекании.

Сколько запекать крылья индейки в духовке. Крылья индейки в духовке

Индейка является диетическим продуктом. Из неё готовится множество блюд. Наиболее часто в кулинарии используются такие части голень и филе. Некоторые хозяйки предпочитают запекать тушку целиком. Сегодня мы поделимся секретами приготовления крыла индейки. Рецепт на любой вкус вы найдете в статье.

В глазури

Запечённые в духовке (особым способом) крылья станут прекрасным дополнением к пиву. Этот рецепт несложен, но мясу понадобится время, чтобы хорошо промариноваться. Итак, приступаем к практической части.

Для маринада, которого хватит для 6 крыльев, понадобится: 170 мл соевого соуса, по 15 мл острого соуса и арахисового масла, 110 мл винного уксуса, 120 мл меда, головка чеснока, немного тертого имбиря и зеленого лука. Сначала нужно разрезать крылья индейки по суставу на 2 части.

Все другие ингредиенты необходимо смешать. Полученным маринадом заливаем птицу. Ее нужно поместить в стеклянную посуду (с крышкой) или плотный целлофановый пакет. Мясо должно находиться в маринаде от двух до четырех часов. Затем крылья выкладываются на противень и запекаются в духовке до готовности (около 50 минут). Оптимальная температура — 200 градусов. Чтобы получились вкусные крылья индейки в духовке, рецепт рекомендует раз в 10 минут поливать их маринадом.

Суп

Хотите порадовать семью наваристым первым блюдом? Индюшачьи крылья прекрасно подходят для приготовления супа. Из ингредиентов понадобится: полкило крыльев, яйцо, мука, чеснок, чёрный перец и лавровый лист. Каждое крыло необходимо разрезать на 3 части и сварить их в подсоленной воде до готовности (1,5 часа). После этого добавляются специи и через четверть часа крылья перекладываются на тарелку. Мясо нужно отделить от костей.

Для заправки необходимо приготовить лапшу. Тесто делается из яйца, 250 мл воды, соли, муки и ложки сметаны. Из смеси раскатываются 4 лепёшки, каждая из которых нарезается ровными полосками. Лапша варится в отдельной кастрюле до готовности. Затем она порционно раскладывается по тарелкам, добавляется мясо и заливается бульоном, для красот добавляется зелень.

Индейка с овощами

Простой и вкусный ужин на двоих можно приготовить с добавлением к птице овощей, находящихся под рукой.

Понадобится 3 клубня картофеля, 1 морковь, чеснок, оливковое масло и чёрный перец.

По рецепту приготовления, крыло индейки нужно помыть и обсушить. Положить в форму для запекания и готовить в духовке 20 минут. Температура — 200 градусов.

Овощи нужно порезать кусочками, лук полукольцами и добавить их к индейке, зубчики чеснока не требуют измельчения. В рагу добавляется масло, соль и перец. Блюдо помещается обратно в духовку, температура должна быть снижена до 190 градусов. Чтобы мясо не пересохло, форму необходимо накрыть крышкой. Готовить около 50 минут. Если хочется, чтобы овощи были очень мягкими, нужно подержать рагу в духовке ещё четверть часа.

В рукаве

Рецепт крыльев индейки, запечённых в рукаве с овощами прост, а результат не разочарует.

Птицу (2 крыла) необходимо сначала замариновать. Для чего нужно смешать по 1 ст. л. меда, соли, бальзамического уксуса, оливкового масла. Из сухих специй нужно добавить по половине чайной ложки кориандра и чёрного перца. Для пикантности используется 2 ст. л. острого соуса «Чили».

Овощная композиция включает 1 кг картофеля, 3 болгарских перца, 1 морковь и 2 головки лука.

Сначала необходимо смешать все составляющие маринада. Если мед очень густой, его нужно растопить. По рецепту, крылья индейки обмазываются маринадом, укладываются в миску и накрываются пищевой пленкой или крышкой и помещаются в холодильник. Чтобы они хорошо промариновались, необходимо выдержать их в течение 6 часов.

Картофель нарезается дольками, морковь и лук полукольцами. Очищенный перец режется на полоски. Овощи следует перемешать, посолить и полить растительным маслом. Затем они складываются в рукав для запекания, на них кладутся крылья и поливаются остатками маринада. Запекать нужно в духовке около полутора часов. Рекомендуемая температура — 180 градусов. Затем противень с рукавом извлекается из духовки. Прозрачный пакет аккуратно разрезается сверху, а крылья переворачиваются. После этого следует вернуть блюдо в духовку еще на полчаса.

Существует много способов приготовления крыльев индейки. Рецепты разнообразны по используемым компонентам и вариантам термической обработки. Выбор только за вами!

При нынешнем разнообразии мяса порой разбегаются глаза. Но если вы сторонник покушать не только вкусно, но и без вреда для желудка и фигуры, вам следует отказаться от свинины и подумать о более диетической альтернативе. Курятина уже всем поднадоела; к тому же её самое полезное мясо безвкусное и сухое. Так что лучше предпочесть крыло его приготовления можно выбирать из богатейшего ассортимента. Среди него есть и простейшие варианты, доступные для исполнения даже начинающему кулинару, и довольно сложные. Главное — всегда получается вкусно.

Томатный суп из крыла индейки: рецепт

Для начала стоит подумать о первом блюде. Даже если вы не очень любите супы, это блюдо вам точно понравится. Его основной компонент — крыло индейки. Рецепт не слишком хлопотлив, а результат просто превосходен.

В трёхлитровой кастрюле варится бульон из двух крылышек, с добавлением располовиненной луковки, крупных кусков морковки и душистых горошков перца. Из ещё одной луковки, нарубленной мелко, делается зажарка. Когда она обретёт золотистый оттенок к луку добавляются тонкие полоски половинки сладкого перца, а через пять минут — пара ложек томат-пасты и треть стакана воды. Тушение длится до уваривания массы. Это займёт около пяти минут.

Бульон процеживается, лук выбрасывается, морковка рубится соломкой, с крыльев снимается мясо. Всё возвращается в основу, дополняется зажаркой и брусочками двух картошек. Когда суп закипит, он подсаливается. Едва картофель дойдёт до мягкости, кастрюля убирается с плиты, в суп закладываются нарубленный пучок укропа и пара чесночных зубчиков. Треть часа настаивания — и можно обедать.

Печём вкусно: лучшие маринады

Варенная и жареная индейка отличается потрясающим ароматом. Но наиболее вкусным считается печёное мясо. К тому же это самый быстрый и не хлопотный рецепт. Крылья можно запекать и без всякого сопровождения. Чтобы было аппетитней, их просто предварительно нужно замариновать. Самыми вкусными были признаны такие составы:

  1. Маринованные помидоры (3 штуки) толкутся, смешиваются с давленым чесноком, накрошенными базиликом с укропом, щепоткой паприки и натёртым имбирём. Крылья смазываются и оставляются на час.
  2. Нежное мясо при румяной корочке получается, если крылышки смазать смесью из жидкого мёда, соевого соуса, щепотки сахара и пары чесночных долек. Выдерживается в нём индейка не меньше полутора часов.
  3. Всегда идеальным получается мясо, маринованное в майонезе. Однако продукт в своём чистом виде не даст желаемого результата, поэтому его нужно смешать с горчицей, чесноком и большим количеством зелени по вашему выбору. В маринаде крылья должны томиться хотя бы часа два.

Непосредственное приготовление

Когда печётся крыло индейки, рецепт практически ничем не отличается от запекания привычной всем буженины. Мясо ложится на противень, не убирая маринада, и отправляется в печь. Время, проведённое индейкой в ней, зависит от размеров крыльев. Можно пользоваться и фольгой, только нужно не забывать её разворачивать за пять минут до извлечения крыла, чтобы образовалась симпатичная корочка.

Индейка в рукаве с овощами

Из крыльев можно состряпать и вполне полноценный ужин, в том числе и праздничный. Внешний вид блюда будет достоин торжественного стола. Сначала нужно замариновать крыло индейки (рецепт маринада можно взять любой, самый любимый). Пока оно выдерживается, необходимо заняться другими ингридиентами ужина. Например, приготовить гарнир.

Самый простой вариант — картофель, но в одиночестве ему будет скучно. Зимой, когда особого разнообразия в овощах не наблюдается, можно дополнить клубни твёрдыми кисло-сладкими яблоками, крупно нарезанной морковкой и цельными дольками чеснока. В более благоприятный сезон к картошке добавляются баклажаны или кабачки, цветная капуста, лесные грибы — всё, на что хватит фантазии и денег. В рукав сначала кладутся овощи, поверх — маринованные крылья, на них — снова овощи. Горловина завязывается, пакет помещается в не очень горячую духовку и оставляется в ней на час.

Аппетитные хрустящие крылышки всегда находятся в топе самых популярных закусок на любой случай. Отлично подходят к пиву, другим прохлаждающим напиткам и легким гарнирам. Обычно готовят курицу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крылья индейки 3 Штуки
  • Аджика острая 3-4 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло По вкусу
  • Чеснок По вкусу
  • Сметана По вкусу

Крылья индейки тщательно промойте, после этого натрите их солью, аджикой и оставьте пропитываться в течение 30 минут. По желанию, если хотите добавить остроты, можно натереть крылья чесноком. Если же наоборот вы хотите, чтобы блюдо получилось менее острым, смешайте аджику со сметаной и после этого натрите индейку.

Фольгу уложите на противень и смажьте растительным маслом. Выложите крылышки на фольгу кожицей вверх.

Заверните фольгу по типу закрытого конверта и поставьте противень в духовку, разогретую до 200-220 градусов Цельсия. Через 20-30 минут проверьте готовность блюда. Если при прокалывании вилкой или ножом выделяется прозрачный сок, крылышки готовы.

Для образования аппетитной корочки через 15 минут после запекания аккуратно раскройте фольгу и оставьте крылья запекаться таким способом. Приятного аппетита!

povar.ru

Крыло индейки рецепт | Как приготовить крылья индейки

Индейка – популярное праздничное блюдо во многих странах мира. Однако, есть страны, где этот продукт запрещено употреблять на такие большие праздники, как Новый год. Есть мнение, что крылатая еда может унести из дома счастье и удачу.

Как приготовить крылья индейки, ее грудку, ножки и все остальные части, знают многие кулинары.

Каждая часть тушки по-своему вкусна, но любители белого мяса предпочитают крылья. Есть много рецептов: как приготовить крылья индейки. Крылья индейки можно приготовить в духовке.

Крыло индейки рецепт приготовления

Для этого надо взять 1 кг крыльев. Очистить два зубчика чеснока. Приготовить зелень укропа и базилик. Немного имбиря и красной паприки, и банку (250 граммов) помидоров в собственном соку.

Как приготовить крылья индейки в духовке?

  1. Вначале надо подготовить крылья индейки, чтобы их потом приготовить. Тщательно их промыть и немного просушить бумажным полотенцем.
  2. Затем приготовить маринад, в котором будут запекаться крылья индейки. Чеснок раздавить прессом для чеснока. Зелень укропа и базилика порубить как можно мельче. Помидоры из банки размять вилкой и смешать с паприкой и соком, добавить имбирь. Все соединить и тщательно перемешать.
  3. Подготовленные крылья индейки обмазать полученным маринадом, и оставить мариноваться, не менее чем на 1 час.
  4. Чтобы приготовить крылья индейки, разогреть духовку до 200 градусов. Подготовить противень, немного смазать его растительным маслом. Выложить крылья с маринадом в противень и отправить в духовку, примерно на 45 минут. Время запекания крыльев индейки будет зависеть от размеров и от особенностей духовки.
  5. Подавать крылья индейки горячими. В качестве гарнира можно использовать запеченный или отварной картофель или овощи.

Крылья индейки рецепт с корочкой

Как приготовить крылья индейки, чтобы они имели красивую золотистую корочку? Для этого надо приготовить рецепт медового соуса. Для 1 килограмма крыльев, смешать в мисочке 1 столовую ложку меда с 1 столовой ложкой сахара и 2 ложками соевого соуса, добавить немного чеснока.

Полученным маринадом обмазать крылья индейки, поставить их мариноваться на один-два часа.

Разогреть сковороду с большим количеством растительного масла и приготовить крылья индейки с двух сторон до получения золотистой корочки.

Индейка – это диетический продукт, богатый полезными веществами и низкокалорийный. Небольшое содержание жира позволяет употреблять его тем, кто заботится о своей фигуре. Порция мяса индейки содержит намного меньшее количество калорий, чем свиная отбивная или говяжий бифштекс.

www.owoman.ru

Крылья индейки в духовке

Мясо индейки не только вкусно, но и полезно. Оно отлично подойдет для рациона людей стремящихся сбросить лишний вес. Любую часть птицы можно запечь, потушить, сварить или пожарить. Но крылья все же лучше запекать в духовке, так как при этом они покрываются аппетитной корочкой, но вместе с тем остаются сочными и нежными.

Крылья индейки можно приготовить разными способами, с добавлением различных ингредиентов и мы, сегодня отобрали для вас несколько интересных и опробованных рецептов.

Крылья индейки с медом и соевым соусом в духовке

  • крыло индейки крупное – 4 штуки;
  • соус соевый готовый – 50 мл;
  • вода холодная – 0,5 стакана;
  • мед натуральный – 2 ст.л.;
  • чеснок – 1 головка;
  • зелень петрушки, уропа, базилика – 1 пучок;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления начинаем с подготовки маринада.

Чеснок очищаем и пропускаем через специальный пресс. Свежую зелень необходимо тщательно вымыть, замочить на несколько минут в солено-уксусном растворе, чтобы избавится от мелких букашек, после чего ополоснуть в проточной воде и мелко порубить. Мед растворяем в небольшом количестве теплой воды. Соединяем все подготовленные компоненты в глубокой миске, добавляем соевый соус и тщательно размешиваем.

Крылья индейки промываем под холодной водой, обсушиваем и разрезаем на несколько частей. Лишнюю кожу и жир необходимо при этом удалить. Помещаем мясо в маринад и оставляем в нем на несколько часов, а лучше всего на целый день.

Берем противень, смазываем растительным маслом и выкладываем промаринованное мясо. При выборе формы необходимо учесть, что в процессе приготовления крылья необходимо несколько раз перевернуть, кроме того при запекании выделяется большое количество жира, поэтому желательно использовать широкий и глубокий противень.

Крылья индейки помещаем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на один час. Мясо готово, если оно легко протыкается вилкой или ножом и при этом выделяется белый сок.

Блюдо подается в теплом виде с овощным гарниром или макаронами.

Крылья индейки с овощами в духовке

  • крылья индейки – 1, 25 кг;
  • помидоры – 300 г;
  • цукини – 1 кг;
  • баклажаны – 400 г;
  • репчатый лук крупный – 2 штуки;
  • болгарский перец – 2-3 штуки;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • горчица готовая – 0,5 ст.л.;
  • зелень петрушки, укропа, базилика – 1 пучок;
  • соль, специи – по вкусу.

Подготовим маринад. Помидоры, болгарский перец, зелень необходимо тщательно вымыть. Репчатый лук и чеснок очищаем. Помещаем овощи и зелень в чашу блендера и взбиваем до пюреобразной консистенции. Продолжая взбивать, добавляем в смесь горчицу, пряности, соль.

Крылья индейки необходимо промыть, обсушить и разрезать на несколько частей, удаляя при этом лишнюю кожу, жир, кости.

Берем форму, в которой будем запекать мясо, помещаем в нее крылья индейки, заливаем их овощным маринадом и отправляем в прохладное место на пару часов, а лучше на сутки.

Когда мясо напитается всеми ароматами, приступаем к подготовке овощного гарнира. Кабачки и баклажаны необходимо тщательно вымыть, в случае необходимости очистить от жесткой кожицы и семян, после чего нарезать крупными кубиками. Баклажаны желательно предварительно вымочить пару минут в подсоленной воде, чтобы избавится от присущей им горечи.

Добавляем овощи к мясу и перемешиваем. Отправляем противень в разогретую до двухсот градусов духовку на один час. Готовое блюдо раскладывается по порционным тарелкам и подается горячим, желательно в сочетании с салатом из свежих овощей и зелени.

kakprigotovim.ru

Крыло индейки: рецепты приготовления

Индейка является диетическим продуктом. Из неё готовится множество блюд. Наиболее часто в кулинарии используются такие части голень и филе. Некоторые хозяйки предпочитают запекать тушку целиком. Сегодня мы поделимся секретами приготовления крыла индейки. Рецепт на любой вкус вы найдете в статье.

Запечённые в духовке (особым способом) крылья станут прекрасным дополнением к пиву. Этот рецепт несложен, но мясу понадобится время, чтобы хорошо промариноваться. Итак, приступаем к практической части.

Для маринада, которого хватит для 6 крыльев, понадобится: 170 мл соевого соуса, по 15 мл острого соуса и арахисового масла, 110 мл винного уксуса, 120 мл меда, головка чеснока, немного тертого имбиря и зеленого лука. Сначала нужно разрезать крылья индейки по суставу на 2 части.

Все другие ингредиенты необходимо смешать. Полученным маринадом заливаем птицу. Ее нужно поместить в стеклянную посуду (с крышкой) или плотный целлофановый пакет. Мясо должно находиться в маринаде от двух до четырех часов. Затем крылья выкладываются на противень и запекаются в духовке до готовности (около 50 минут). Оптимальная температура – 200 градусов. Чтобы получились вкусные крылья индейки в духовке, рецепт рекомендует раз в 10 минут поливать их маринадом.

Хотите порадовать семью наваристым первым блюдом? Индюшачьи крылья прекрасно подходят для приготовления супа. Из ингредиентов понадобится: полкило крыльев, яйцо, мука, чеснок, чёрный перец и лавровый лист. Каждое крыло необходимо разрезать на 3 части и сварить их в подсоленной воде до готовности (1,5 часа). После этого добавляются специи и через четверть часа крылья перекладываются на тарелку. Мясо нужно отделить от костей.

Для заправки необходимо приготовить лапшу. Тесто делается из яйца, 250 мл воды, соли, муки и ложки сметаны. Из смеси раскатываются 4 лепёшки, каждая из которых нарезается ровными полосками. Лапша варится в отдельной кастрюле до готовности. Затем она порционно раскладывается по тарелкам, добавляется мясо и заливается бульоном, для красот добавляется зелень.

Индейка с овощами

Простой и вкусный ужин на двоих можно приготовить с добавлением к птице овощей, находящихся под рукой.

Понадобится 3 клубня картофеля, 1 морковь, чеснок, оливковое масло и чёрный перец.

По рецепту приготовления, крыло индейки нужно помыть и обсушить. Положить в форму для запекания и готовить в духовке 20 минут. Температура – 200 градусов.

Овощи нужно порезать кусочками, лук полукольцами и добавить их к индейке, зубчики чеснока не требуют измельчения. В рагу добавляется масло, соль и перец. Блюдо помещается обратно в духовку, температура должна быть снижена до 190 градусов. Чтобы мясо не пересохло, форму необходимо накрыть крышкой. Готовить около 50 минут. Если хочется, чтобы овощи были очень мягкими, нужно подержать рагу в духовке ещё четверть часа.

Рецепт крыльев индейки, запечённых в рукаве с овощами прост, а результат не разочарует.

Птицу (2 крыла) необходимо сначала замариновать. Для чего нужно смешать по 1 ст. л. меда, соли, бальзамического уксуса, оливкового масла. Из сухих специй нужно добавить по половине чайной ложки кориандра и чёрного перца. Для пикантности используется 2 ст. л. острого соуса «Чили».

Овощная композиция включает 1 кг картофеля, 3 болгарских перца, 1 морковь и 2 головки лука.

Сначала необходимо смешать все составляющие маринада. Если мед очень густой, его нужно растопить. По рецепту, крылья индейки обмазываются маринадом, укладываются в миску и накрываются пищевой пленкой или крышкой и помещаются в холодильник. Чтобы они хорошо промариновались, необходимо выдержать их в течение 6 часов.

Картофель нарезается дольками, морковь и лук полукольцами. Очищенный перец режется на полоски. Овощи следует перемешать, посолить и полить растительным маслом. Затем они складываются в рукав для запекания, на них кладутся крылья и поливаются остатками маринада. Запекать нужно в духовке около полутора часов. Рекомендуемая температура — 180 градусов. Затем противень с рукавом извлекается из духовки. Прозрачный пакет аккуратно разрезается сверху, а крылья переворачиваются. После этого следует вернуть блюдо в духовку еще на полчаса.

Существует много способов приготовления крыльев индейки. Рецепты разнообразны по используемым компонентам и вариантам термической обработки. Выбор только за вами!

Мясо индейки является очень полезным и вкусным продуктом. В кулинарии используются все части туши птицы, в том числе и крылья. Плечевая и локтевая части крыла могут выступать в качестве самостоятельной закуски, а также использоваться в сочетании с другими продуктами для приготовления различных супов и горячих блюд. Рецепты приготовления крыльев индейки будут рассмотрены более подробно в данной статье.

Крылья индейки чаще всего продаются в упакованном виде. На упаковке обязательно должен быть указан срок годности продукта, на который необходимо обращать внимание при покупке. Что касается типа упаковки, то лучше отдать предпочтение крыльям в вакууме. Также важно обратить внимание на оттенок кожи индейки. На поверхности крыльев не должно быть слизи, механических повреждений и темных пятен. Кожа должны быть светлая, желтоватого оттенка.

Лучше всего, если крылья будут охлажденными, а не замороженными.

Маринование

Этап маринования необходим для многих способов приготовления крыльев индейки, так как маринад позволяет получить мягкое и сочное мясо после термической обработки. Кожу можно проткнуть в нескольких местах кончиком ножа, чтобы маринад лучше впитался в мясо. Существует довольно большое количество вариантов маринада, при этом принцип его приготовления и маринования практически не изменен: сыпучие и жидкие компоненты соединяются друг с другом, в полученную смесь на несколько часов закладываются крылья. Для плечевой и локтевой частей туши птицы хорошо подходит простой маринад на основе горчицы. Для его приготовления потребуются следующие компоненты:

  • дижонская или обычная горчица в количестве 70 граммов;
  • две столовых ложки сока лимона;
  • четыре больших ложки сметаны;
  • щепотка молотого кориандра и белого перца.


Горчица смешивается с лимонным соком и сметаной до однородной массы. Смесь приправляется кориандром и перцем и еще раз перемешивается. Соль добавляется в маринад по вкусу. В полученную смесь помещают крылья и оставляют как минимум на два часа. Замаринованный продукт можно запекать в духовке или готовить на мангале.


Еще одним популярным вариантом маринада для индейки является медово-соевый и медово-апельсиново-соевый соусы. Для приготовления медово-соевого маринада необходимо смешать пять измельченных долек чеснока, большую ложку меда и две большие ложки соевого соуса. Смесь приправляется солью и перцем по вкусу, после чего в нее помещаются крылья для маринования. Второй соус отличается от первого только добавлением пары ложек апельсинового сока.


Как приготовить?

Для приготовления крыльев индейки подходят все популярные способы термической обработки продуктов. От выбранного способа в первую очередь зависит длительность приготовления. Время запекания продукта в духовке после продолжительного маринования составит порядка 40-45 минут. Температура в жарочном шкафу должна составлять 200 градусов. При этом данные показатели времени и температурного режима можно считать обобщенными, так как на приготовление крыльев оказывают влияние и другие факторы. Например, их размер, качество духового шкафа и рецептура блюда.

Запекать крылья можно как на противне, смазанном растительным маслом, так и в рукаве для запекания или фольге.


Приготовление на газовой плите займет больше времени, чем запекание в духовке. На тушение крыльев уходит порядка полутора часов. Жареные плечевые и локтевые части индейки можно готовить как на сковороде, так и на мангале. Если на углях можно легко довести продукт на готовности, то при использовании сковороды и газовой плиты рекомендуется обжаривать части туши птицы до румяной корки, а после отправлять в духовку. При приготовлении на сковороде кожа может слишком быстро зажариться, а мясо не дойти до готового состояния, поэтому крылья и доводят до готовности в духовом шкафу. Приготовить вкусные блюда из крыльев индейки не так сложно – главное, соблюдать пропорции основных ингредиентов и следовать рецептуре.


С картофелем

Плечевая и локтевая части туши птицы, запеченные с картофелем, являются полноценным горячим блюдом, которое можно подавать в качестве второго на обед или на ужин. Данный рецепт удобен тем, что не потребуется готовить отдельный гарнир для мяса, так как корнеплод уже будет являться хорошим дополнением. Для приготовления килограмма крыльев потребуются следующие продукты:

  • 700 граммов картофеля;
  • две большие ложки растительного масла;
  • четыре столовых ложки майонеза;
  • соль и черный молотый перец по вкусу.



При желании также можно добавить универсальную приправу для картофеля или мяса. Перед запеканием крылья необходимо разрезать по суставам на порционные куски. Части туши необходимо хорошо посолить и поперчить, после чего поместить в майонез минимум на один час. После того как плечевая и локтевая части туши птицы промариновались в майонезе, можно приступать к подготовке картофеля. Клубни очищаются от кожуры и нарезаются крупными дольками. Корнеплод необходимо посолить, поперчить и полить маслом, после чего поместить в рукав для запекания.


На «подушку» из картофеля выкладывают куски туши индейки и завязывают пакет для запекания с двух сторон. Выпекается блюдо при температуре 200 градусов в течение часа. Чтобы клубни не подгорели в процессе приготовления, рукав с содержимым необходимо периодически переворачивать. К готовому горячему блюду можно подать татарский соус или барбекю.


Холодец

Классический вариант холодца подразумевает использование частей говяжьей или свиной туши. Однако индейка тоже хорошо подходит для приготовления данного блюда. Крылья индейки содержат много хрящевой ткани, что обеспечивает продукт отличными желирующими свойствами. Для приготовления холодца потребуются следующие продукты:

  • крылья индейки в количестве шести штук;
  • два бедра птицы;
  • две средних моркови;
  • пара луковиц;
  • шесть горошин черного ароматного перца;
  • лавровый лист в количестве пяти штук;
  • соль по вкусу.



Перед тем как приступать к варке холодца, части туши птицы рекомендуется оставить отмачиваться в холодной воде на пару часов. Это позволит очистить мясо от загрязнений и получить светлый чистый бульон. Части туши птицы необходимо поместить в глубокую кастрюлю и залить чистой водой таким образом, чтобы она была выше на пять сантиметров. Содержимое кастрюли необходимо довести до кипения, после чего снять с поверхности бульона пену и убавить огонь до минимума. В емкость закладывают целые луковицы и морковь, а также душистый перец. Через два часа варки лук и морковь из кастрюли необходимо достать.

В общей сложности варить мясо необходимо порядка пяти часов. За час до готовности в кастрюлю можно добавлять соль и лавровый лист. После того как части туши птицы отварились, их необходимо достать из бульона, остудить и отделить мясо от костей. Мясо необходимо порезать на мелкие куски и смешать с измельченным чесноком. Кусочки индейки выкладываются в формы, где будет застывать холодец, и заливаются бульоном. Посуду с холодцом необходимо на ночь убрать для застывания в холодильник.

Маринованные, а потом запеченные в рукаве вместе с овощами крылья индейки — очень вкусное второе блюдо. А какой вкусный картофель, пропитанный маринадом и жирком с крылышек. Да и мяса на крыльях вполне достаточно.

Из чего готовить:

Крылья индейки — 2 шт.

Маринад можно выбрать любой, в каком обычно маринуете куриные крылышки. Я приготовила такой:

Мед — 1ст. ложки

Соль — 1 ч. ложка

Бальзамический уксус — 1 ст. ложка

Черный перец молотый — 0,5 ч. ложки

Кориандр молотый — 0,5 ч.ложки

Масло оливковое — 1 ст. ложка

Соус «Чили» — 2 ст. ложки

Для овощного набора:

Картофель — 1,2 кг

Лук репчатый — 2 шт.

Перец болгарский — 3 шт. разного цвета. Красный перец у меня был свежий, а зеленый и желтый замороженные.

Морковь — 1 шт.

Соль

Масло растительное — 2 ст. ложки

Зелень петрушки и укропа — по 3-4 веточки

Приготовление

Растопить мед до жидкого состояния. Смешать все ингредиенты для маринада. Не знаю, как вы, но я всегда пробую маринад. Если его вкус мне нравится, значит ничего больше добавлять не надо.

Обмазать крылья маринадом, сложить в миску и закрыть пищевой пленкой. Поставить миску с крыльями в холодильник не менее, чем на 6 часов. У меня мариновались ночь.

Подготовить овощи. Тонкими полукольцами нарезать лук, небольшими кусочками морковь. Очистить перец от семян и нарезать полосками.

Картофель порезать дольками.

Смешать все овощи, посолить, добавить растительное масло. Специй больше не надо, они у нас в маринаде с крыльями..

Завязать с одной стороны рукав, положить его на большой противень. В рукаве очень удобно готовить, блюдо получается сочным. И видно как запекается мясо. Выложить овощную смесь в рукав.

Сверху положить крылья и вылить на них ложкой оставшийся маринад. Завязать рукав с другой стороны и проколоть его в нескольких местах. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов.

Запекаем 1,5 часа или чуть меньше. Это видно по крылышкам — они становятся румяными. Достать противень из духовки и осторожно разрезать рукав. Перевернуть крылья на другую сторону и поставить в духовку еще на 20-30 минут, чтобы крылья зарумянились и с другой стороны.

Наше блюдо готово. Подавать можно на одном большом блюде, но крылья разрезать по суставу или даже снять с них мясо. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Запеченные в духовке крылья индейки: вкуснейшие рецепты, особенности приготовления, время запекания

Индейка считается более полезным и диетическим продуктом по сравнению с мясом других птицы. В кулинарии она способна заменить и говядину, и курятину. Крылья индейки похожи на куриные, но в них гораздо больше мяса. Приготовить их можно разными способами, многие предпочитают их запекать. Крылья индейки в духовке получаются сочными, нежными, а при правильном приготовлении они окажутся покрытыми румяной корочкой, что сделает их еще более аппетитными.

Особенности приготовления

Процесс приготовления крыльев индейки в духовом шкафу не является сложным. С этой задачей успешно справится даже начинающий кулинар. Для получения наилучшего результата ему нужно будет знать и учитывать несколько важных моментов.

  • Для запекания лучше приобретать охлажденные крылья индейки, а не замороженные, так как свежее мясо всегда получается более сочным. При использовании замороженного продукта нужно дать возможность оттаять ему в естественных условиях, не подвергая резкому перепаду температур. Тогда крылья потеряют минимальное количество влаги, останутся достаточно сочными. Попытка ускорить процесс с помощью микроволновки или теплой воды приведет к тому, что мясо индейки станет суховатым.
    • Запеченные крылья индейки будут более нежными, сочными и вкусными, если перед приготовлением их замариновать. Маринады обычно используют аналогичные тем, что делают для куриного мяса. Их основой часто служат сметана, аджика, кетчуп, майонез, соевый соус, кефир, пиво. В маринад для индюшачьих крыльев также часто добавляют горчицу, чеснок, паприку или куркуму. Рекомендуемое время маринования крыльев индейки – 2 часа, на это время их лучше убрать в холодильник. Если вы не располагаете таким временем, подержите продукт в маринаде хотя бы полчаса, результат уже будет заметен.
    • Крылья индейки запекаются достаточно долго. Чтобы они за это время не пересохли и не подгорели, их помещают в фольгу или кулинарный рукав. При запекании продукта в форме ее прикрывают фольгой. Если хочется, чтобы крылья подрумянились, за 15-20 минут до готовности фольгу или рукав разрывают.

    Запечь крылья индейки можно отдельно или с картошкой, другими овощами. Если овощей много, то гарнира к готовому кушанью не потребуется. В противном случае не лишним будет дополнить блюдо рисом, картошкой или овощным рагу. Запеченные крылья индейки могут подаваться и как самостоятельная закуска.

    Сколько запекать

    Время запекания крыльев индейки зависит от температуры в духовом шкафу.

    • При 180 градусов их запекают в течение часа.
    • При температуре 200 градусов крылья индейки будут готовы через 50 минут.
    • При температуре 220 градусов продукт достаточно подержать в духовке 40 минут.

    Если крылья индейки перед запеканием хорошо промариновать, время приготовления можно сократить на 5-10 минут.

    Крылья индейки в рукаве в майонезе и аджике

    Состав:

    • крылья индейки – 0,4-0,5 кг;
    • аджика – 40-50 мл;
    • майонез – 40-50 мл;
    • оливковое масло – 20 мл;
    • приправы для курицы – по вкусу.

    Способ приготовления:

    • Крылья индейки помойте, обсушите салфеткой.
    • В отдельную емкость положите аджику и майонез, влейте к ним масло, добавьте приправы. Взбейте продукты венчиком, чтобы они превратились в однородный соус.
    • Хорошо обмажьте крылья индейки получившимся соусом. Поместите их в кулинарный рукав.
    • Закрепите рукав с двух сторон специальными зажимами или просто завяжите. Сверху зубочисткой проделайте несколько отверстий для выхода пара.
    • Духовку разогрейте до 200 градусов.
    • Кулинарный рукав с индейкой положите на противень, отправьте его в духовой шкаф.
    • Через полчаса после начала приготовления разорвите рукав и продолжайте запекать крылья индейки еще 20 минут.

    Приготовленные по данному рецепту крылья птицы получаются покрытыми румяной корочкой, но сочными и мягкими внутри. Они обладают пикантным вкусом, что делает их подходящими в качестве закуски к пиву. Если они приготовлены на обед или ужин, их не помешает дополнить гарниром из риса или картофельным пюре. Салат из свежих овощей тоже может послужить гарниром к этой закуске.

    Крылья индейки с картошкой в духовке

    Состав:

    • картофель – 0,7 кг;
    • крылья индейки – 0,5 кг;
    • репчатый лук – 100 г;
    • чеснок – 3-4 зубчика;
    • сметана – 60 мл;
    • вода – 100 мл;
    • соль, перец – по вкусу;
    • рафинированное растительное масло – 20-30 мл;
    • твердый сыр – 80 г.

    Способ приготовления:

    • Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Посолите, поперчите, перемешайте.
    • Форму смажьте растительным маслом, выложите на него картофель.
    • Крылья индейки натрите солью, специями, и пропущенным через пресс чесноком, оставьте на полчаса.
    • Луковицу, освободив от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами, посыпьте ими картошку.
    • Разложите на картошке с луком крылья индейки.
    • Сметану разведите водой, влейте в форму.
    • Накройте форму фольгой, отправьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
    • Через 40 минут после начала приготовления блюда уберите фольгу, посыпьте кушанье мелко натертым сыром и запекайте его еще 20 минут.

    Картофель за это время хорошо пропитается вкусом и ароматом лука, специй, индюшачьего жира, в результате чего блюдо получится по-настоящему вкусным, сытным и аппетитно выглядящим. Даже на праздничном столе оно будет смотреться вполне достойно.

    Крылья индейки с пряными травами и вялеными помидорами, запеченные в фольге

    Состав:

    • крылья индейки – 0,5 кг;
    • вяленые помидоры – 100 г;
    • молотая паприка – 5 г;
    • сушеный базилик – 5 г;
    • чесночный порошок – 5 г;
    • оливковое масло – 40 мл;
    • соль – по вкусу.

    Способ приготовления:

    • Смешайте паприку, базилик, чеснок и соль. Подлейте к ним масло. Хорошо перемешайте.
    • Индюшачьи крылья помойте, промокните полотенцем. Покройте их ароматным маслом. Сделать это можно с помощью кулинарной кисти.
    • Фольгу сложите в несколько слоев, положите на противень.
    • Выложите на фольгу крылья, разместив их одним слоем.
    • Сверху разложите вяленые томаты.
    • Полейте продукты оставшимся маслом со специями. Накройте листом фольги. Скрепите края.
    • Духовку разогрейте до 200 градусов. Отправьте в нее форму с индюшачьими крыльями.
    • Запекайте крылья 50 минут. За четверть часа до готовности уберите верхний слой фольги, чтобы закуска подрумянилась.

    Приготовленная по данному рецепту закуска наверняка придется по вкусу почитателям средиземноморской кухни.

    Крылья индейки в медово-соевом маринаде

    Состав:

    • крылья индейки – 1 кг;
    • соевый соус – 120 мл;
    • виноградный уксус (6-процентный) – 80 мл;
    • чеснок – 5 зубчиков;
    • мед – 120 мл;
    • кайенский перец – 5 г;
    • имбирь – 10 г;
    • арахисовое масло (можно заменить обычным растительным) – 20 мл.

    Способ приготовления:

    • Крылья индейки, вымыв и обсушить, разрежьте на две фаланги. Сложите их в плотный пакет.
    • В отдельной емкости соедините растопленный до жидкого состояния мед, соевый соус и виноградный уксус. Добавьте к ним перец, масло, пропущенный через пресс чеснок и тертый имбирь. Тщательно все перемешайте.
    • Полученный соус влейте в пакет с крыльями индейки. Завяжите его, потрясите.
    • Положите пакет в миску и уберите в холодильник на 2 часа.
    • Переложите крылья индейки в форму для запекания. Отправьте ее на 45 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Через каждые 10-15 минут поливайте крылья маринадом.

    Запеченные по данному рецепту крылья выглядят очень аппетитно, будто покрытые глазурью. Они соблазнительно пахнут, обладают пикантным вкусом и нравятся почти всем.

    Крылья индейки, запеченные с овощами

    Состав:

    • крылья индейки – 0,5 кг;
    • картофель – 0,5 кг;
    • молодые кабачки – 0,5 кг;
    • лук – 150 г;
    • морковь – 100 г;
    • болгарский перец – 0,25 кг;
    • мед – 20 мл;
    • томатный соус – 20 мл;
    • бальзамический уксус – 20 мл;
    • соль, приправы для курицы – по вкусу;
    • рафинированное растительное масло – 20 мл.

    Способ приготовления:

    • Крылья индейки, вымыв и обсушив, покройте смесью томатного соуса, уксуса, масла, меда, соли и приправ.
    • Накройте миску с крыльями пленкой и уберите на несколько часов в холодильник.
    • Картофель очистите, нарежьте кружками.
    • Кабачки, не очищая, но хорошо вымыв, нарежьте круглыми ломтиками.
    • Поскребите, помойте морковь. Нарежьте ее кружочками.
    • Лук, освободив от шелухи, нарежьте полукольцами.
    • Аналогично луку нарежьте перец, вынув из него семена.
    • Соедините овощи, перемешайте.
    • На противень или в просторную форму положите кулинарный рукав, по дну его распределите овощи. Сверху положите крылья. Полейте продукты маринадом, оставшимся на дне миски.
    • Закрепите концы рукава, сверху проделайте несколько отверстий для выхода пара.
    • Отправьте продукты в духовку, разогретую до 180 градусов, на час.

    В результате вы получите и вкусную закуску, и ароматный гарнир. Этот рецепт понравится сторонникам здорового питания.

    Крылья индейки получаются вкусными и аппетитными, если их приготовить в духовке. Запекают продукт в фольге, рукаве или просто в форме, иногда дополняя основной ингредиент овощами. Рецептов этой закуски существует несколько, и все они по-своему хороши.


    Матрица продуктов: Индейка 🥄 Дата: 06.11.2019.

    Обновлено: 13.03.2020

    Крыло индейки в духовке, мультиварке, на сковороде. Рецепты, сколько варить, запекать, жарить

    1. Простой рецепт
    2. Какие ингредиенты понадобятся
    3. Пошаговый процесс приготовления
    4. Что можно добавить
    5. Правила подачи, украшение
    6. Крылья, запеченные с картофелем
    7. Какие ингредиенты понадобятся
    8. Пошаговый процесс приготовления
    9. Правила подачи, украшение
    10. Крылья в медово-соусном маринаде
    11. Какие ингредиенты понадобятся
    12. Пошаговый процесс приготовления
    13. Правила подачи, украшение
    14. Крылья, запеченные с овощами
    15. Какие ингредиенты понадобятся
    16. Пошаговый процесс приготовления
    17. Правила подачи, украшение
    18. Крылья, фаршированные айвой и печенью
    19. Какие ингредиенты понадобятся
    20. Пошаговый процесс приготовления
    21. Правила подачи, украшение
    22. Крылья с ананасами под сметанным соусом
    23. Какие ингредиенты понадобятся
    24. Пошаговый процесс приготовления
    25. Правила подачи, украшение
    26. Крылья индейки с капустой в мультиварке
    27. Какие ингредиенты понадобятся
    28. Пошаговый процесс приготовления
    29. Правила подачи, украшение
    30. Крылья индейки, тушеные на сковороде
    31. Какие ингредиенты понадобятся
    32. Пошаговый процесс приготовления
    33. Правила подачи, украшение
    34. Простой суп с вареными крыльями индейки
    35. Какие ингредиенты понадобятся
    36. Пошаговый процесс приготовления
    37. Правила подачи, украшение
    38. Полезные советы и рекомендации
    39. Видео о приготовлении крыла индейки в духовке

    Крылья не считаются лучшей частью индейки, и кулинары предпочитают готовить блюда из бедер, ножек или филе птицы. Но и из крыльев можно сделать немало простых и праздничных лакомств, которые получатся сочными, сытными и диетическими. Причем эти части индеек можно запечь в духовке, приготовить в мультиварке или обжарить на сковороде.

    Простой рецепт

    Крыло индейки в духовке можно запечь всего за 50 мин., и для приготовления этого блюда понадобится минимальный набор продуктов, причем все они доступны и всегда есть под рукой. Так что лакомство получается и бюджетным.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Состав блюда довольно простой:

    • крылья индейки – 500 г;
    • кетчуп – 50 г;
    • майонез – 50 г;
    • масло растительное – 15 мл;
    • соль, приправы на выбор.

    Пошаговый процесс приготовления

    Создание сочного лакомства займет приблизительно 60 мин., и для этого нужно следовать простым шагам:

    1. Крылья требуется промыть и промокнуть бумажным полотенцем.
    2. Кетчуп необходимо соединить с майонезом, солью и специями.
    3. Перемешав массу, следует равномерно смазать ей крылья. Желательно дать мясу промариноваться в холодильнике около 15-30 мин. Тогда оно получится более сочным и ароматным.
    4. Крылья нужно сложить в пакет для запекания, и отправить в духовку, разогретую до 190 °C.
    5. Выпекать блюдо понадобится 30 мин. Затем нужно разрезать пакет для выпечки, и оставить мясо готовиться еще 20 мин.

    Что можно добавить

    Чтобы снизить калорийность блюда, можно заменить майонез сметаной. Но в этом случае желательно добавить в маринад горчицу, иначе он получится пресным. И на указанный объем продуктов достаточно 1 ст. л. этого ингредиента.

    Правила подачи, украшение

    Подавать крылья к столу лучше сразу после приготовления, пока они не остыли. Украсить лакомство можно рубленой зеленью, а вот отличным гарниром к нему станет картофельное пюре, рисовая или гречневая каша, да и простой овощной салат.

    Крылья, запеченные с картофелем

    Благодаря следующему рецепту можно сделать сразу и основное блюдо и гарнир. Причем этот процесс отнимет 80 мин.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Набор компонентов, входящих в состав блюда:

    • картофель – 700 г;
    • крылья индейки – 500 г;
    • лук репчатый – 100 г;
    • зубки чеснока – 3-4 шт.;
    • сметана – 50 г;
    • вода – 100 мл;
    • масло растительное – 30 мл;
    • сыр твердого сорта – 80 г;
    • соль, набор любимых специй.

    Пошаговый процесс приготовления

    Сделать сытное блюдо несложно, и для этого достаточно придерживаться следующей инструкции:

    1. Картофель требуется очистить от кожуры, и нашинковать тонкими пластинами. Их необходимо присолить и приправить, и добавив растительное масло, тщательно перемешать.
    2. Лук следует очистить от шелухи, и нашинковать полукольцами, а дольки чеснока нарезать кубиками.
    3. Промытые крылья нужно обтереть со всех сторон солью, специями и измельченным чесноком. Чтобы мясо получилось более сочным и нежным, желательно оставить его мариноваться на 30 мин.
    4. В форму с высокими бортами требуется выложить пластины картофеля и присыпать их кольцами лука. На овощи необходимо разложить крылья птицы, и залить их сметаной, разведенной с водой.
    5. Форму следует накрыть листом фольги и отправить в духовку, предварительно прогрев ее до 180 °C.
    6. Запекать блюдо понадобится 60 мин, но за 20 мин. до готовности с лакомства лучше снять фольгу и присыпать его тертым сыром. Тогда на нем образуется аппетитная, хрустящая корочка.

    Правила подачи, украшение

    Готовое блюдо нужно разложить по порционным тарелкам и подать еще горячим. При желании можно сделать на гарнир к нему овощной салат, или просто положить маринованные огурцы или помидоры. Выглядит лакомство аппетитным само по себе, так что украшать его необязательно.

    Крылья в медово-соусном маринаде

    Крылья, запеченные в медово-соусном маринаде, получаются особенно ароматными и необычными. И этот кулинарный шедевр можно подать и к праздничному столу, а на его создание уйдет чуть больше 60 мин.

    Правда мясо понадобится предварительно замариновать.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Сделать кулинарный шедевр можно из следующих компонентов:

    • крылья птицы – 1 кг;
    • соевый соус – 120 мл;
    • жидкий мед – 120 г;
    • виноградный уксус (6 %) – 80 мл;
    • зубки чеснока – 5 шт.;
    • тертый имбирь – 10 г;
    • перец чили или кайенский – 5 г;
    • растительное масло – 15 мл.

    Пошаговый процесс приготовления

    Крыло индейки в духовке нужно готовить следующим образом:

    1. Крылья стоит промыть, обтереть салфетками, а потом разрезать по фаланге на 2 части.
    2. Зубки чеснока следует очистить от шелухи, и раздавить прессом. Массу нужно соединить с медом, соевым соусом, уксусом и маслом. Добавив в смесь имбирь и перец, требуется ее перемешать, и вылить на мясо.
    3. Крылья необходимо перемешать так, чтобы они равномерно покрылись соусом, и отправить на холод. Мариновать массу понадобится около 120 мин.
    4. Когда подойдет время, птицы следует выложить в форму, и отправить в духовку, разогретую до 200 °C. Запекать индейку потребуется 45 мин. Но каждые 10-15 мин. необходимо открывать дверцу духовки, и поливать мясо маринадом.

    Правила подачи, украшение

    Готовые крылья нужно выложить на сервировочное блюдо, и подать к столу еще горячими. Благодаря маринаду блюдо получается с аппетитной глазированной корочкой, и украшать дополнительно его необязательно.

    А вот на гарнир к мясу можно подать картофельное пюре, отваренные макароны или рисовую кашу.

    Крылья, запеченные с овощами

    Крылья индейки, запеченные в духовке с овощами, можно добавлять в меню даже тем, кто придерживается правил здорового питания. Такое лакомство получается диетическим и вместе с тем сочным и нежным.

    Крыло индейки в духовке, рецепт с овощами.

    А еще к блюду не нужно дополнительно готовить гарнир, ведь эту функцию отлично выполняют овощи.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Состав диетического блюда простой:

    • крылья индейки – 500 г;
    • картофель – 500 г;
    • кабачки – 500 г;
    • лук – 150 г;
    • морковь – 100 г;
    • перец болгарский – 250 г;
    • жидкий мед – 20 г;
    • кетчуп – 30 г;
    • уксус (бальзамический) – 20 г;
    • масло растительное – 15 мл;
    • соль, специи по желанию.

    Пошаговый процесс приготовления

    Создать диетическое лакомство несложно, ведь для этого достаточно следовать таким этапам:

    1. Кетчуп нужно соединить с растительным маслом, уксусом и медом. Добавив в смесь соль и пряности на выбор, следует тщательно ее перемешать.
    2. Крылья птицы необходимо вымыть, обтереть салфеткой, и смазав соусом, отправить в холодильник. Мясу требуется дать промариноваться как минимум 120 мин. Тогда лакомство получится максимально сочным.
    3. Картофель нужно очистить от кожуры и нарезать пластинами.
    4. Вымытые кабачки следует нашинковать кружочками. Если кабачки старые, то их стоит предварительно очистить от шкурки. Вымытую морковь требуется нарезать кружочками, а очищенный от шелухи лук нашинковать полукольцами. Болгарский перец понадобится освободить от семян и нарезать соломкой.
    5. Овощную массу нужно соединить в миске с высокими бортами, и добавив соли и пряностей, аккуратно перемешать. Затем ее следует всыпать в рукав для запекания, и положить его на противень. Поверх овощной массы необходимо разложить индейку и полить ее оставшимся маринадом.
    6. Закрепив концы рукава зажимами, требуется проделать в нем 2-3 отверстия, чтобы в процессе запекания выходил лишний пар. Форму нужно отправить в духовку, разогретую до 180 °C.
    7. Выпекать диетическое блюдо потребуется около 60 мин.

    Правила подачи, украшение

    Когда подойдет время, необходимо разрезать пакет, и разложить овощную массу по тарелкам. В каждую порцию следует добавить по 2-3 кусочка мяса. Такое лакомство более вкусное, пока оно горячее. А вот украсить его можно ложкой сметаны и свежей зеленью.

    Крылья, фаршированные айвой и печенью

    Крыло индейки (в духовке сделать лакомство нетрудно) можно нафаршировать птичьей печенью и айвой, и запечь в соусе. Такое блюдо станет достойным украшением праздничного стола, причем его создание отнимет не больше 120 мин.  А в состав входят только доступные продукты.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Состав праздничного блюда таков:

    • крылья индейки – 400 г;
    • печень индейки – 100 г;
    • айва – 250 г;
    • фарш куриный – 150 г;
    • лук – 150 г;
    • тертый имбирь – 5 г;
    • куркума и смесь молотого перца – по 10 г;
    • зубки чеснока – 6-7 шт.;
    • масло растительное – 30 мл;
    • мука – 25 г.

    Пошаговый процесс приготовления

    Чтобы блюдо получилось кулинарным шедевром, при его создании нужно четко следовать такой инструкции:

    1. Крылья требуется промыть, обтереть насухо полотенцем, и осторожно снять с костей мясо, старясь не повредить кожицу.
    2. Очистив лук от шелухи, нужно нарезать его кубиками и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать овощ понадобится около 4-5 мин., причем важно его периодически перемешивать.
    3. Тем временем следует промыть печень и нарезать ее кусками. Также необходимо измельчить айву (1 шт.) на небольшие кубики. Эти ингредиенты требуется всыпать к луку, и добавить к ним соль и специи. Готовить массу потребуется около 5-6 мин., после чего ее нужно снять с плиты и охладить.
    4. Зубки чеснока (2 шт.) следует очистить от шелухи и раздавить прессом. Массу нужно соединить с обжаренной смесью и фаршем, и тщательно перемешать.
    5. Внутреннюю часть крыльев требуется смазать солью и специями. Заколов один край каждого кусочка зубочисткой, необходимо нафаршировать их начинкой. Затем крылья понадобится зашить, и обмазать растительным маслом, солью и пряностями.
    6. Оставшуюся айву нужно нарезать дольками, а дольки чеснока очистить от кожуры.
    7. Форму необходимо смазать маслом, и присыпать зубками чеснока. На них следует выложить фаршированные крылья, а вокруг разложить кусочки айвы.
    8. Форму нужно отправить в духовку, разогретую до 240 °C. Выпекать блюдо понадобится 20 мин., после чего требуется добавить в форму воду (100 мл), и накрыть ее листом фольги. Уменьшив температуру до 180 °C, необходимо готовить лакомство еще 40 мин. Достав блюдо из духовки, следует дать ему постоять 10 мин., и только потом снимать фольгу.
    9. Когда птица будет готова, нужно обжарить в сухой сковороде муку до появления золотистого оттенка. Затем к массе требуется добавить томатную пасту и сок, оставшийся после запекания крыльев. Соус необходимо присолить и приправить, и довести до кипения.

    Правила подачи, украшение

    Фаршированные крылья стоит  сразу разложить по отдельным тарелкам, присыпать запеченной айвой и залить томатным соусом. Можно украсить каждую порцию веточкой свежей зелени.

    Подобное сочное лакомство понравится ценителям необычной кухни, ведь оно отличается оригинальным, пряно-кислым привкусом и пикантным ароматом. И его можно подать к семейному ужину и праздничному застолью.

    Приготовление далее.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Необычное блюдо состоит из таких компонентов:

    • крылья индейки – 350 г;
    • сметана с жирностью в 25 % — 150 мл;
    • молотый кориандр и орегано – по 5 г;
    • вода – 100 мл;
    • консервированные ананасы – 60 г;
    • соль – 10 г.

    Пошаговый процесс приготовления

    Приготовить блюдо можно за 75-80 мин. и для этого следует придерживаться такой инструкции:

    1. Крылья необходимо вымыть и обтереть насухо.
    2. Сметану следует соединить со специями и солью, и смазать птицу со всех сторон полученным соусом.
    3. Кусочки индейки нужно сложить в рукав, добавив туда же оставшийся сметанный соус и кусочки ананасов.
    4. Завязав пакет зажимами, требуется выложить его на противень и отправить в духовку, предварительно разогрев ее до 190 °C.
    5. Выпекать блюдо понадобится 60 мин. Но за 10 мин. до готовности, необходимо разрезать пакет, и раскрыть его. Тогда индейка покроется хрустящей корочкой.

    Правила подачи, украшение

    Подавать крылья нужно сразу после запекания, пока они не остыли. А на гарнир к ним стоит приготовить отварной картофель, гречневую кашу и овощной салат.

    Крылья индейки с капустой в мультиварке

    Подобное сочное и сытное блюдо можно быстро приготовить к семейному обеду или ужину, а также дружескому застолью.

    И на его создание понадобится минимум продуктов, а сам процесс займет не больше 80 мин.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Для приготовления сытного лакомства в мультиварке понадобится подготовить следующий набор продуктов:

    • крылья индеек – 1 кг;
    • белокочанная капуста – 500 г;
    • морковь – 150 г;
    • лук репчатый – 150 г;
    • паста томатная – 40 г;
    • вода – 120 мл;
    • масло растительное – 15 мл;
    • соль, набор любимых специй.

    Пошаговый процесс приготовления

    Готовить сытное блюдо нужно таким образом:

    1. Крылья следует промыть и насухо обтереть бумажным полотенцем. Крупные экземпляры лучше разрезать на фаланги, а небольшие, с весом в 200-300 г, то можно оставить их целыми.
    2. Вымытую морковь нужно натереть крупной теркой, а очищенный лук нашинковать кубиками. Сняв с капусты верхние листья, требуется нарезать ее тонкой соломкой.
    3. Вылив в чашу мультиварки растительное масло, нужно прогреть его в режиме «Жарка» 1-2 мин. Затем туда же следует выложить крылья. Обжаривать птицу необходимо с обеих сторон по 10-15 мин.
    4. Достав из чаши крылья, требуется выложить в нее измельченную морковь и лук. Готовить овощи понадобится в программе «Жарка» около 5 мин., а потом добавить к ним капусту.
    5. Соединив томатную пасту с водой, и добавив к ней соли и специи, нужно залить овощи полученным соусом. Поверх массы следует разложить крылья.
    6. Включив прибор в режим «Тушение», нужно готовить блюдо на протяжении 60 мин.

    Правила подачи, украшение

    После сигнала желательно не открывать крышку мультиварки сразу, а лучше дать лакомству настояться еще 10 мин. Затем блюдо необходимо разложить по сервировочным тарелкам, и подать к столу еще теплым. Украсить его можно веточками зелени.

    Крылья индейки, тушеные на сковороде

    Тушеные крылья индейки станут отличной закуской к семейному ужину или обеду. И подобное лакомство можно отнести к диетической кухне, ведь в процессе приготовления используется минимум растительного масла. Блюдо можно сделать всего за 40-50 мин. и для этого не нужно обладать какими-то специфичными кулинарными навыками.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Состав лакомства довольно простой:

    • крылья индейки – 2 шт.;
    • морковь – 3 шт.;
    • лук-шалот – 6 шт.;
    • зубки чеснока – 4 шт.;
    • масло растительное – 30 мл;
    • свежая петрушка – 15 г;
    • соль, специи по желанию.

    Пошаговый процесс приготовления

    Готовить простое блюдо нужно следующим образом:

    1. Промыв и обтерев крылья, следует разрезать их по суставам, и срезать с них кожицу по необходимости.
    2. Овощи нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками.
    3. В толстостенной сковороде требуется разогреть растительное масло, и обжарить в нем части птицы по 1 мин. с каждой стороны. Огонь в этот момент нужно увеличить до максимума.
    4. К индейке следует добавить лук. Влив в массу воду (100-150 мл), необходимо протушить ее на среднем пламени около 40 мин. после закипания. Затем в блюдо требуется добавить морковь, соль и специи, и готовить его еще 30 мин.
    5. Спустя положенное время необходимо извлечь части птицы, а оставшуюся массу соединить с очищенным чесноком и растереть блендером до пюреобразного состояния.

    Вернув в измельченные овощи индейку, следует протушить лакомство еще 2-3 мин., и снять с плиты.

    Правила подачи, украшение

    Блюдо лучше дегустировать, пока оно еще не остыло. И лакомство требуется разложить по сервировочным тарелкам, и густо присыпать измельченной петрушкой. А еще к нему можно добавить сметану или майонез, хотя в последнем случае его калорийность заметно возрастет.

    Простой суп с вареными крыльями индейки

    С крыльями индейки можно быстро сделать ароматный и наваристый суп, который можно подавать даже при диетическом питании. И на создание этого блюда уходит в среднем 120 мин.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Суп можно сделать из следующих компонентов:

    • крыло птицы – 1 шт.;
    • вода – 1,5 л;
    • картофель – 400 г;
    • мелкая вермишель или лапша – 50 г;
    • морковь – 75 г;
    • лук – 75 г;
    • горошины черного перца – 10 шт.;
    • свежая зелень – 15 г;
    • соль – 15 г;
    • набор любимых приправ.

    Пошаговый процесс приготовления

    Сварить ароматный суп сможет и неопытная хозяйка, просто следуя такой инструкции:

    1. Крыло очистить от перьев по необходимости, промыть и обтереть насухо. Сложив птицу в кастрюлю и залив ее водой, нужно поставить емкость на сильное пламя.
    2. Когда бульон закипит, следует снять с него пену, и добавить в жидкость соль и приправы. Снизив огонь до минимального уровня и, закрыв емкость крышкой, необходимо варить индейку на протяжении 60 мин.
    3. За это время следует очистить овощи от кожуры, и нарезать их кубиками. Измельченный лук и морковь необходимо выложить в сковороду с растительным маслом. Обжаривать массу понадобится на среднем огне около 5-6 мин.
    4. Затем крылья требуется достать из бульона, и отделить от костей мясо. Последнее нужно порезать кусочками и вернуть в кипящую жидкость. Добавив в бульон картофель, следует варить смесь 10 мин., а затем всыпать к ней зажарку из лука и моркови.
    5. Спустя 7 мин. необходимо добавить к ингредиентам макаронные изделия, и проварить продукты еще 3 мин. Затем требуется выключить огонь, и закрыв емкость крышкой, дать блюду настояться 10 мин.

    Правила подачи, украшение

    Суп необходимо разлить по глубоким сервировочным тарелкам, и подать к столу еще теплым. В каждую порцию следует добавить немного рубленой зелени, а также по 1 ст. л. сметаны по желанию.

    Полезные советы и рекомендации

    Крыло индейки в духовке получится максимально вкусным и сочным, если при запекании придерживаться следующих рекомендаций:

    • Для блюд лучше выбирать охлажденную, а не замороженную птицу. Тогда лакомство будет сочней. Если это невозможно, то размораживать индейку нужно естественным способом, положив ее на среднюю полку холодильника. Благодаря этому методу птица сохранит максимум влаги, и не получится сухой после приготовления.
    • Покупать лучше крылья молодых индюшек. У такого мяса более нежная консистенция и тонкая шкурка. Так что желательно выбирать крылья с весом не больше 0,5 кг.
    • Перед запеканием крылья желательно предварительно мариновать. Причем для этого можно использовать разные соусы: майонез, сметану, соевый соус или пиво. А чтобы придать дополнительную пикантность блюду, в него стоит добавить горчицу. И также стоит домешивать в маринад специи, и лучше всего с индейкой сочетается куркума, паприка и чеснок.
    • Крылья запекаются долго, и чтобы в процессе они не пересохли, лучше готовить их в рукаве. В крайнем случае, понадобится постоянно поливать мясо маринадом или соусом.

    Индейка считается диетическим мясом, так что крыло птицы стоит добавлять в рацион тем, кто следит за своей фигурой.

    Пищевая ценность некоторых вариантов блюд представлена в таблице:

    Белки Жиры Углеводы Калорийность на 100 г
    Блюдо по простому рецепту 14 14 2 190
    Крылья с картофелем 8 8 8 130
    Фаршированные крылья 10 9 8 145
    Тушеные крылья 10 9 5 139

    Запеченные в духовке крылья индейки можно подать в качестве основного блюда к семейному обеду или ужину. А если слегка видоизменить рецепт, то лакомство украсить и праздничной стол. Но в любом случае приготовить эти части птицы несложно, и блюда из них получаются диетическими и бюджетными.

    Видео о приготовлении крыла индейки в духовке

    Рецепт приготовления крыльев индейки в духовке:

    👌 Улетят быстрее, чем вы думали

    Мечтаете о крылышках индейки, а диета не пускает? Не откажите себе в удовольствии! Ведь можно все так приготовить, что и вкус останется, и аромат, а комар носа не подточит. Ведь мы будем готовить безопасным путем!
     
    В итоге совсем скоро вы получите вкуснейшее и полезное блюдо, которое захочется готовить всегда. Не беда, что это крылышки. Во-первых, с них можно снять кожицу. Во-вторых, формат готовки вас порадует стопроцентно, но об этом позже.
     
    Скажу только, что все будет быстро, просто и легко. И все секретики – впереди. Начинаем!
     
    Время приготовления: точно зависит от мощности в сети и самого прибора, но я потратила на все 75 минут

    Сложность: в принципе, легко
     
    Основные ингредиенты:
     


     
    Для овощного набора:
     

     
    Приготовление
     
    Как и любое другое мясо, промоем сначала, промокнем, а затем разрежем так, чтобы получились нормальные для приготовления и еды части.
    Не спешите в меня кидаться тапками насчет кожицы. Все еще впереди! А вот слегка подсолить и поперчить, а потом умастить эту красоту густым йогуртом и горчичкой – это очень уместно. Горчица умеет справляться с жестковатым мясом, а индейка – та еще барышня в этом плане.
    Накроем крылья пленкой и отправим постоять, т.к. впереди у нас приготовление овощей. Я настрогала стебель сельдерея.
    Затем очистила и промыла морковку. Надо было, судя по всему, целиком ее готовить, но это уже в следующий раз.
    Последний компонент – брокколи. У меня было несколько зонтиков замороженной капусты. Я ее разморозила за час до готовки.
    Все это надо чем-то приправить. Я поперчила, слегка посолила. Пусть помаринуются с минуты две.
    Все. Можно складывать в произвольном порядке все, что наготовили, в рукав для запекания. Да, это первый секретик. Мне попалась упаковка с ленточками, я и перевязала ими пакет с обеих сторон.
    Ну, а теперь достаем мультиварочку! Это второй секретик. Ведь мы с вами будем готовить крылья индейки в мультиварке. Нет, не обольщайтесь, не жарим. Включаем режим «Запекание», и — вперед. Минут 45 ждем, регулярно переворачивая крылья с овощами. Если не делать этого, то все сильно зажарится. Кстати, вполне можно было на пару приготовить в том же рукаве, или так – налив воды на дно чаши, готовить в том же режиме «Запекание». Вот, как симпатично получилось у меня.
    Ой, с кожицей? Да. Но я ее потом сняла. Ведь с сырого крыла снимать кожицу – это кошмар какой-то. Вот это третий секретик мой.
    А потом, признаюсь, и вообще сняла мясо с кости. Эх, знали бы вы, как это было сочно и вкусно. Улетели они мгновенно. А я рассчитывала на две трапезы. Так-то.

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

    Рецепт Запеченные крылья индейки с картофелем: видео-рецепт

    Любите запеченные крылья? А крылья индейки?! Мясо индейки получило заслуженное признание благодаря не только диетическим свойствам, но и вкусовым качествам. Самый большой плюс и отличие крыльев индейки от куриных в их размере, они большие значит и мяска в них побольше. Разнообразьте ваш стол и приготовьте эти очень вкусные, пикантные, аппетитные запеченные крылья индейки с картофелем.

    Ура!

    You have all the ingredients, let’s start cooking!

    Ингредиенты

    0/10 ингредиентов
    • крылья индейки — 800 гр.
    • чеснок — 3-5 зубчиков
    • перец отстрый — ½ шт.
    • паприка — 1 ч.л.
    • соус соевый — 3 ст.л.
    • масло оливковое — 3 ст.л.
    • мед — 1 ч.л.
    • соль — по вкусу
    • картофель — 4 шт.
    • масло подсолнечное — 1 ст.л.
    food_myday Пока без рейтинга 111

    Good job!

    Enjoy your meal, hope you had fun with us!

    Шаги

    Шагов сделано: 0/0
    1. Приготовьте маринад. Смешайте в миске пропущенный через пресс чеснок, измельченный острый перец, соль по вкусу (учитывайте, что соевый соус соленый), паприку, соевый соус, масло оливковое и мед.

    2. Промойте крылья индейки и обсушите бумажным полотенцем. Полейте крылья индейки маринадом и хорошо перемешайте, после чего оставьте на 1 час для маринования.

    3. Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной 0,5 см.

    4. Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом и выложите на дно формы нарезанный картофель, на него положите замаринованные крылья индейки.

    5. Поставьте крылья с картошкой в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут. Все вкусные

    Ключевые слова:
    ID: 105534

    Запеченная индейка в духовке в рукаве: пошаговый рецепт с фото

    Запеченная индейка в духовке в рукаве – это простое вкусное блюдо, которое можно смело считать беспроигрышным вариантом для обеда или ужина, поскольку испортить его практически нереально. Далее мы расскажем о тонкостях приготовления, расскажем какие маринады подойдут лучше всего и также поделимся подробными рецептами с фото.

    На что обратить внимание при приготовлении, какой выбрать маринад

    Мясо индюшки довольно легко можно пересушить, поэтому часто на просторах интернета можно встретить совет «поливайте индейку соусом в процессе запекания». Рукав для запекания исключает это действие, что значительно облегчает жизнь и готовится блюдо практически без Вашего участия.

    А происходит это благодаря использованию различных маринадов. Если всё сделать грамотно и правильно, то блюдо получится идеальным по вкусовым характеристикам, а также будет мягким и сочным.

    Итак, лучшими маринадами для индейки в духовке в рукаве по праву считаются следующие варианты:

    На основе шампанского. Игристое вино смешивают с цедрой лимона, корнем имбиря, смесью пряных прованских трав. Залейте таким соусом мясо на 8-10 часов, выдержите в холодильнике и получите шикарное блюдо.

    На основе оливкового масла. Специи (розмарин, смесь перцев, орегано) смешивают с маслом, тщательно обмазывают индейку со всех сторон маринадом. Время выдержки от 1-2 до 12 часов в прохладном месте.

    Горчичный маринад. Пару столовых ложек горчицы смешивают с чесноком, пропущенным через пресс (2-3 зубчика), медом (1-2 ст. ложки), добавляют специи (черный молотый перец, тмин, сушеный имбирь).

    Ну и один из самых распространенных и удачных маринадов создается путем смешения соевого соуса, с измельченным чесноком, смесью пряных трав.

    Нежное филе с овощами и сметанным соусом – подробный рецепт

    Особенно вкусным это блюдо получается, если использовать не замороженные кабачки, а свежие. Запеченная индейка в духовке в рукаве по этому рецепту с фото получается всегда очень нежной, ароматной и аппетитной, благодаря идеальному сочетанию ингредиентов.

    • Филе индюшки – 600 г;
    • Молодой кабачок – 1 шт.;
    • Морковь – 1 шт.;
    • Сметана – 2-3 ст. ложки с горкой;
    • Чеснок – 2-3 дольки;
    • Специи: паприка сладкая молотая, сушеный тимьян, перец черный молотый;
    • Для подачи: свежий базилик, укроп;
    • Масло растительное – 1-2 ст. ложки;
    • Соль по вкусу.

    Филе птицы вымойте под холодной водой, нарежьте небольшими кусочками, по форме напоминающими медальоны, как показано на фото.

    В сковороде разогрейте растительное масло, на среднем огне прижарьте мясо с двух сторон до образования легкой румяной корочки. В процессе обжаривание посыпьте индейку солью, специями, по желанию можно добавить немного свежей зелени.

    Если кабачок молодой, то чистить его не нужно, так как тоненькая кожура после запекания даже не будет чувствоваться. Цукини и морковку нарежьте кружочками, как на фото.

    В небольшой миске соедините сметану, специи, соль, чеснок, пропущенный через пресс.

    Полученным соусом залейте морковь и цукини, тщательно перемешайте.

    В пакет для запекания выложите овощи, мясо. Рукав с обеих сторон закрепите специальными зажимами, встряхните содержимое, чтобы всё хорошо перемешалось.

    Пакет положите на противень, сделайте на верхней его части несколько проколов зубочисткой. Запекать блюдо необходимо при температуре 180°C около 30-40 мин.

    Индейка в духовке в пакете для запекания с овощами – это еще и идеальное блюдо для тех, кто придерживается правильного питания, поскольку оно низкокалорийное и довольно легкое. При подаче не забудьте украсить измельченным свежим укропом и добавить базилик. Приятного аппетита!

    Ароматные крылья индейки в духовке в рукаве с картофелем

    Очень часто нам приходится выдумывать, что приготовить на ужин для семьи, чтобы блюдо получилось питательным и вкусным, но при этом потребовалось минимальное количество времени.

    Наилучшим решением будет запечь мясо вместе с гарниром, например, крыло индейки с картошкой в рукаве в духовке. Кстати, запечь данным способом можно любые части индейки: плечо, бедро, филе. Для приготовления блюда мы использовали следующие ингредиенты:

    • Индюшиные крылья – 4 шт.;
    • Картофель – 8-10 клубней;
    • Лук репчатый – 1 шт.;
    • Масло растительное – 2-3 ст. ложки;
    • Приправа «для блюд из картофеля» – 1 ч. Ложка;
    • Апельсин – 1 шт.;
    • Соевый соус – 3-4 ст. ложки;
    • Специи «для блюд из птицы» – ½ ч. ложки;
    • Соль по вкусу.

    Крылья тщательно промойте под проточной холодной водой, опускаем в глубокую миску. Теперь подготовим маринад. Из апельсина выжимаем сок, в отдельной глубокой чашке соединяем со специями, солью и соевым соусом. Маринадом залейте крылышки, прикройте пищевой пленкой. Желательно промариновать мясо около 3-4, а лучше 6-8 часов, при этом хотя бы раз в час поливать соусом, чтобы все отлично пропиталось.

    Картошку, очищенную от кожуры, нарежьте крупными дольками. Ее мы тоже замаринуем, это делается следующим образом: растительное масло соедините с приправой «для блюд из картофеля», залейте этой смесью ломтики, перемешайте. Сюда же добавьте измельченный репчатый лук. Время маринования составляет 30-45 мин.

    На заметку: не рекомендуется для этого блюда нарезать картофель мелко, иначе он «распарится» и превратится в кашу.

    Один конец пакета для запекания закрепите специальным зажимом, сложите внутрь подготовленные овощи. Сверху выкладываем крылышки индейки, закалываем второй край рукава. Осторожно перемешайте содержимое пакета, перекладываем на противень.

    Отправляем картошку с мясом в духовой шкаф, разогретый до 220 градусов на 30-40 мин. Спустя указанное время разрежьте верхний край пакета, готовьте блюдо еще около получаса, снизив температуру до 150-160 градусов.

    Крылышки должны получиться румяными как на фото. Проверьте блюдо на готовность вилкой. Приятного аппетита!

    Как индейку запечь в духовке в рукаве Вы также можете наглядно узнать из видеоролика, который представлен ниже.

    Рецепт запеченных индюшиных крылышек | Allrecipes

    Рецепт запеченных крылышек индейки | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Explore Allrecipes

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно

    % дневной нормы *

    белок: 24.5G 49%

    Углеводы: 2,6 г 1%

    Пищевые волокна: 0,6 г 2%

    сахара: 0,9 г

    жир: 10,2 г 16%

    Насыщенный жир: 2,8 г 14%

    Холестерин: 71,1 мг 24 %

    Витамин A a IU: 301,3-IU 6%

    Ниацин Эквиваленты: 9,3 мг 72%

    Витамин B6: 0,4 мг 28%

    Витамин С: 2.3 мг 4%

    Фолат: 9,5 мкг 2%

    Кальций: 29,9 мг 3 %

    железа: 1.5 мг 8%

    Магний: 25,8 мг

    Калий 9%

    : 315.8 мг 9%

    Натрий: 263,9 мг 11%

    Тиамин: 0,1 мг 6%

    Калории от жира: 91,9

    * Процентные ежедневные значения основаны на диете 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Рецепт Отзывы Фото

    Отзывы к фотографиям запеченных крылышек индейки

    Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили запеченные индюшачьи крылышки в избранном Закройте это диалоговое окно

    Просмотреть изображение

    это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Вернуться к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Запеченные крылышки индейки

    Делиться

    Эти запеченные индюшачьи крылышки хрустят снаружи, но при этом отделяются от костей.

    Любишь индейку, как я? Тогда вам наверняка захочется попробовать и мои Ножки медленно обжаренной индейки .

    Подавайте их с салатом, например, с моим картофельным салатом с лимоном и паприкой или с картофельным пюре , чтобы приготовить еду!

    Я очень рада поделиться со всеми вами своим первым рецептом индюшачьих крылышек.

    Теперь эти индюшачьи крылышки могут быть очень похожи на куриные крылышки. Но поверьте мне, они намного больше и сытнее!

    На самом деле четыре крылышка индейки легко накормят 2-3 человек.

    Возможно, даже четыре, если у вас есть и другие стороны.

    Как запечь индюшачьи крылышки

    • Крылышки индейки запекаются немного дольше, чем курица, но поверьте мне, это стоит ожидания.
    • Сначала нужно приправить их, а затем поместить в неглубокую форму для запекания и накрыть фольгой
    • Выпекать при 375 f в течение часа, перевернув последние 15 минут и раскрыв крылья.
    • Наслаждайтесь!

    Мясо индейки нежирное и очень недорогое, что делает его отличным вариантом для еды, если вы спросите меня.

    ЗАПЕЧЕННЫЕ КРЫЛЫШКИ ИНДЕЙКИ ПОЛЕЗНЫЕ

    Да, Индейка — нежирное мясо.

    Крылья индейки вяленые

    Вы также можете приготовить соус и полить им эти запеченные индюшачьи крылышки в последние 15 минут приготовления, чтобы еще раз взглянуть на этот восхитительный рецепт!

    Соус для крылышек индейки

    • После того, как вы испекли крылышки индейки, просто снимите их и отложите в сторону.
    • Затем поставьте ту же форму для выпечки на плиту
    • В небольшой миске взбейте 1 стакан соленого куриного бульона и 1 столовую ложку муки до однородности.
    • Вылейте в форму для запекания и соскоблите все остатки индейки, пока они не смешаются
    • Включите элемент и на среднем-слабом огне.
    • Доведите до кипения и варите 5 минут.
    • Снимите с огня и полейте им крылышки индейки!

    Ищете больше рецептов индейки?

    Попробуйте мою запеканку с рисом из индейки, гриль-гриль из индейки, тако из фарша из индейки.

    Или как насчет этой Турции?

    1. Брюссельская капуста с беконом
    2. Масло с травами и грибами пармезан
    3. Картофельное пюре со сливочным сыром
    4. Медовая горчица Брюссельская капуста
    5. Измельченная брюссельская капуста с беконом и бальзамиком
    6. Морковь в медовой глазури быстрого приготовления

    Ингредиенты

    • 4 крылышка индейки
    • 2 столовые ложки паприки
    • 1 столовая ложка приправы для птицы
    • 1 столовая ложка петрушки
    • соль и перец по вкусу

    Инструкции

    1. Поместите крылышки индейки в миску и приправьте всеми приправами, чтобы они покрылись
    2. Предварительно разогрейте духовку до 375 f, накройте крылья фольгой и запекайте в течение 45 минут
    3. Переверните крылья и запекайте оставшиеся 15 минут. минут затем служить

    Вы сделали этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

    Пакет для запекания Рецепты крылышек из индейки

    Приправить крылья индейки солью и перцем.Разогрейте растительное масло в сковороде. Подрумяньте крылышки индейки, примерно по 5 минут с каждой стороны. После подрумянивания крылышек положите их в кулинарный мешок Reynolds. Добавьте воду в кулинарный мешок. Выпекать в разогретой до 350 градусов (175 С) духовке 1 1/2 часа. Комментарии.

    Поместите пакет для запекания индейки в большую жаровню глубиной не менее двух дюймов. Насыпьте в пакет одну столовую ложку муки и встряхните, чтобы распределить. Затем добавьте нарезанные овощи в зависимости от рецепта. Несколько раз загните концы пакета, чтобы он оставался открытым, пока вы кладете внутрь индейку.

    Как долго вы запекаете крылышки индейки в духовке?

    Накройте противень алюминиевой фольгой и поместите его в духовку. Выпекайте крылья индейки 2 часа при температуре от 250 до 275 градусов по Фаренгейту .

    Какое время приготовления крылышек индейки?

    Нагрейте масло во фритюрнице или большой кастрюле до 350 градусов F (175 градусов C). Готовьте крылья индейки в горячем масле 15 минут , затем переверните крылья и продолжайте готовить, пока мясо не перестанет быть розовым на костях, 10-15 минут .

    Как приготовить соус из крылышек индейки?

    ИНСТРУКЦИИ Нагрейте масло в средней кастрюле. Тщательно промойте и обсушите крылья индейки. Удалите крылья; добавьте муку в кастрюлю и перемешайте, пока она не подрумянится. Добавьте тимьян, соль и перец вскоре после того, как кастрюля закипит. Крылья индейки следует готовить, пока они не станут мягкими, от 45 до 60 минут или больше. Добавьте теплую воду по мере необходимости, чтобы сохранить насыщенный соус.

    Полезны ли крылья индейки?

    Тем не менее, крылья индейки являются источником белка и других питательных веществ, таких как селен, железо и кальций .Жареное индюшачье крылышко станет основным блюдом, богатым белком. Если вы следите за потреблением холестерина, лучше снять кожу с крыла индейки перед едой.

    Рецепт легких запеченных крылышек из индейки

    Разогрейте духовку до 300 градусов. Обильно приправьте очищенные крылышки индейки адобо, лимонным перцем, полной приправой, чесночным порошком, кайенским перцем и розмарином — хорошо перемешайте. В большую кастрюлю выложите пакет для запекания. Поместите приправленные крылья индейки в пакет для запекания. Разложите морковь, зеленый лук и красный лук вокруг крылышек индейки.

    Разогрейте духовку до 350 F. Поместите пакет для запекания в форму для запекания глубиной 2 дюйма. Сбрызните внутреннюю часть пакета кулинарным спреем, чтобы предотвратить прилипание, и добавьте в пакет муку. Встряхните, чтобы покрыть. Ель. Положите нарезанный сельдерей и нарезанный лук в пакет. Ель. У индейки удалите шею и потроха.

    2 столовые ложки яблочного уксуса. 1 столовая ложка соуса из острого перца. 1 дэш молотого кайенского красного перца McCormick®. ИНСТРУКЦИИ. 1 Разогрейте духовку до 350°F. Поместите кулинарный мешок в форму для выпечки или блюдо размером 13×9 дюймов.Поместите куриные крылышки в пакет. 2 Смешайте смесь приправ, уксус, соус из острого перца и молотый красный перец. Вылить на крылья.

    Насыпьте муку в большой кулинарный мешок (14 x 20 дюймов). Поместите индейку в пакет и встряхните пакет, чтобы покрыть его. Поместите в форму для запекания. Смешайте следующие ингредиенты и залейте смесью индейку: 1/2 ст. кетчуп 1 ч. л. сушеный орегано 1/2 ч. паприка 1/2 ст. куриный бульон 1/2 ст. белое сухое вино. Перед выпечкой плотно закройте и завяжите пакет — сделайте 3 прорези в верхней части пакета.

    Разогрейте духовку до 325 F.Промойте индейку под прохладной водой, затем обсушите. Смешайте все приправы: соль, перец, тимьян, шалфей, луковый порошок и чесночный порошок. Приправить индейку приправами и натереть со всех сторон. Насыпьте универсальную муку в большой пакет для заморозки, затем поместите индейку в пакет.

    Рецепт запеченных крылышек из индейки

    Разогрейте духовку до 250 градусов. Очистите крылья индейки. Смешайте вместе соль, перец и чесночную приправу. Добавьте лимонный сок к маслу. Приправьте крылышки индейки соусом Mrs.Дэш (или ваша любимая приправа) и смесь чесночных приправ. Добавьте немного воды на дно формы для запекания и выложите крылья индейки.

    Итак, подсолнечные крылышки индейки больше, чем наши обычные куриные крылышки. Я собираюсь испечь их при 350. Так что я просто добавлю немного масла в свои крылышки. Так же, как вы делаете с нашей духовкой, жареным цыпленком или другим жареным в духовке мясом, и вы просто хотите равномерно покрыть его.

    Запеченные индюшачьи крылышки. Рецепты крылышек. Тушеные крылья индейки.приправить крылья приправой Тони, чесночным порошком. Добавить нарезанный лук, сельдерей, болгарский перец и запекать при 350°С в течение 2 1/2 часов. Выньте из духовки, слейте бульон, добавьте в бульон пакет смеси для коричневого соуса, 1 банку сливочного куриного супа, взбейте вместе, залейте крылышки и запекайте 40 мин.

    Разогрейте духовку до 375, пока готовите крылышки индейки. Берем мясо, моем и чистим. Поместите их в lg. чаша. Налейте 1/3 стакана оливкового масла и смешайте с крыльями индейки. Затем равномерно приправьте Гойя Адобо, Акцентом, щепоткой соли, чесночным порошком и перцем.Положите нарезанный лук, болгарский перец и сельдерей и смешайте с крыльями индейки.

    Для тушения: Разогрейте духовку до 350°F (175°C). В большой жаровне разогрейте 1 столовую ложку (15 мл) масла на среднем огне до появления мерцания. Работая партиями, готовьте крылышки, переворачивая, до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, около 7 минут. Переложите крылья на поднос или блюдо и отложите в сторону.

    Быстрый и простой рецепт запеченных индюшиных крылышек

    Затем поместите пакет в глубокую форму для запекания. Затем нарежьте морковь, лук и картофель крупными кусочками.Поместите морковь, лук и картофель в мешок для запекания. Затем положите ножки индейки поверх овощей. Налейте в пакет примерно полстакана воды. Запечатайте пакет для духовки.

    Пакеты для запекания от начала и до конца — идеальный способ высвободить время и насладиться семейным ужином без суеты. Используйте наши пакеты для запекания, чтобы приготовить идеальную индейку, или проявите творческий подход к приготовлению этих простых и беззаботных блюд в пакетах для запекания. Пакеты для духовки Reynolds Kitchens® доступны в двух размерах: Большой размер для мяса весом до 8 фунтов.или для рецептов на 4-6 порций

    Когда все будет готово, разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Поместите бедра индейки в кастрюлю, наполненную половиной стакана воды. Если у вашей кастрюли нет крышки, накройте мясо алюминиевой фольгой на первые 60–90 минут, чтобы оно оставалось влажным. Другой вариант — использовать мешок для запекания.

    Поместите индейку в жаровню (предпочтительнее) или в форму для запекания. Положите лук поверх индейки. Налейте 2 стакана воды в жаровню/форму для запекания, накройте индейку крышкой, фольгой.Выпекайте крылья индейки при 350 F в течение 35 минут. По истечении 35 минут достаньте индейку из духовки.

    Пакеты для духовки Reynolds Таблица времени приготовления. Разогрейте духовку до 350°F. Встряхните 1 ст. мука внутри мешка для запекания. Смажьте индейку растительным или сливочным маслом. Сезон по желанию. закройте пакет и прорежьте шесть 1/2-дюймовых прорезей в верхней части пакета; см. инструкции на обороте для более подробной информации. Выпекать по схеме.

    Запеченные крылышки индейки

    Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Разделите замороженные куриные крылышки между двумя противнями размером 12×9 дюймов.Запекайте крылышки в течение 40 минут, затем слейте лишний жир и смажьте крылья соусом для барбекю «Техас Пит». Запекайте крылышки 20 минут, затем выньте их. Переверните крылья и приметайте ту сторону, которая теперь видна.

    1 Разогрейте духовку до 350°F. Расположите открытый кулинарный пакет в форме для выпечки или блюде размером 13×9 дюймов. Равномерно посыпьте курицу смесью приправ. 2 Поместите курицу в один слой в пакет. Добавьте овощи. Посыпьте курицу и овощи оставшейся приправой. Неплотно завяжите сумку нейлоновой стяжкой.Прорежьте 4 небольших отверстия в верхней части пакета для выхода пара.

    Поместите подготовленные крылышки в пакет для заморозки и добавьте маринад. Втираем маринад в крылья и запечатываем. Поместите крылья в холодильник как минимум на один час или на ночь. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Поместите крылья в форму для запекания. Накройте форму для запекания фольгой и запекайте 1 час 30 минут.

    Разогрейте духовку, затем добавьте муку в мешок для духовки Reynolds. Добавьте курицу и овощи в пакет, прежде чем влить соус барбекю, оливковое масло и яблочный уксус.Запечатайте пакет и поместите в форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов. Перед помещением в духовку сделайте в пакете надрезы.

    Готовим индейку в пакете. Приготовление индейки в пакете – простой способ. Вот как это сделать! Разогрейте духовку до 350º по Фаренгейту. Вы поместите индейку на самую нижнюю решетку для жарки, поэтому убедитесь, что ваша духовка готова к этому, прежде чем она нагреется. Поместите муку в пакет для духовки и встряхните ее, чтобы покрыть пакет.

    Хрустящие крылышки индейки, запеченные в духовке

    Когда индейка будет готова, достаньте ее из пакета и положите овощи вместе с соком, который готовится из индейки, в кухонный комбайн.Получается красивый густой соус. Если положить в пакет много овощей, это может увеличить время приготовления индейки.

    Готовьте грудку индейки в режиме sous vide при температуре 165ºF не менее 12 часов или до 24 часов. Когда индейка будет полностью приготовлена, достаньте ее из пакета и отложите в сторону. Затем разогрейте духовку до 400ºF. Выбросьте травы из пакета, но слейте лишнюю жидкость из полиэтиленового пакета через сито в миску и отставьте в сторону.

    Куриные крылышки, запеченные в духовке, идеально подходят в качестве закуски, гарнира или даже основного блюда.Эти запеченные куриные крылышки маринуются на ночь, поэтому они нежные, сочные и ароматные! Маринад для этих запеченных куриных крылышек простой, но совершенно невероятный. Сделано из яблочного сидра, меда, соевого соуса, чеснока, имбиря и рецепта aView

    .

    4) Закройте пакет и встряхните его, чтобы миссис Дэш распределилась по всем крыльям. 5) Достаньте крылья из пакета и ровно разложите их на нижней полке. Выбросьте сумку. 6) Готовьте в течение 40–55 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту (время может варьироваться в зависимости от желаемой хрусткости и размера крылышек).) Поворачивайте крылья каждые 15 минут.

    Как завязать мешок для жарки. Поместите в духовку и готовьте 3–4 часа для индейки весом 13 фунтов и до 5–6 часов для более крупной индейки. Если вы заметили, что грудка становится слишком коричневой и хрустящей. затем убавьте духовку до 250°.

    Как приготовить индейку в пакете для духовки

    Свяжите ножки бечевкой, подверните крылья и поместите птицу в духовку. Запекайте индейку при температуре 450°С в течение 30 минут, затем уменьшите температуру до 350°С, накройте фольгой и продолжайте готовить еще 2 часа.Выньте птицу через 2 часа и вставьте термометр в самую толстую часть бедра.

    Затем поместите крылышки индейки в корзину аэрофритюрницы, поместите корзину во фритюрницу. Установите температуру на 380 градусов по Фаренгейту или 180 градусов по Цельсию. Через 13 минут переверните крылья щипцами. Когда время истечет, установите его еще на 13 минут. Выньте крылышки индейки из аэрофритюрницы, разложите по тарелкам, подавайте и наслаждайтесь!

    Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Сбрызните противень кулинарным спреем и поместите в духовку, чтобы он также разогрелся.Выложите крылья на предварительно разогретый противень и запекайте 30 минут. Переверните куриные крылышки, они должны быть хрустящими снизу. Полить арахисовым соусом и запекать еще 15 минут или до золотистого цвета сверху и хрустящей корочки снизу.

    Положите крылышки в большую миску и смешайте с оливковым маслом и приправой из лимонного перца. Втираем приправу в куриные крылышки. СОВЕТ: Чтобы крылышки стали более хрустящими, добавьте 2 чайные ложки разрыхлителя (НЕ пищевой соды!). Договариваться. Разложите крылья в один слой на стеллажах.Печь.

    Грудка индейки весом от 3 до 8 фунтов. Инструкции. Разогрейте духовку до 375 градусов. Положите грудку индейки кожей вверх на решетку жаровни или в слегка смазанную маслом форму 9×13. В небольшой миске смешайте паприку с оливковым маслом, орегано, розмарин, соль, тимьян, черный перец, луковый порошок и чесночный порошок до образования пасты.

    Рецепт хрустящих крылышек индейки (запеченных в духовке)

    Время запекания будет отличаться, если индейку накрыть крышкой или поместить в пакет для запекания. Для облегчения удаления сетки после запекания заверните ростбиф в фольгу и дайте постоять 10 минут.Удалите сетку и нарежьте жаркое.

    Родственные

    Как долго запекать крылышки индейки? – Кухня

    При какой температуре запекать индейку?

    Чтобы убить все бактерии, индейку необходимо приготовить до внутренней температуры 165°F. Если ваша индейка весит от 15 до 16 фунтов, запекайте ее при температуре: 425°F в течение 3–3¼ часов. 400°F в течение от 3¼ до 3½ часов. 350 ° F в течение 3½ до 3¾ часов. 325°F от 3¾ до 4 часов.

    Полезны ли крылья индейки?

    Питание и полезные свойства Крылья индейки содержат больше жира и калорий, чем грудка индейки.Крылья индейки также богаты белком и питательными веществами, в том числе селеном, железом и кальцием.

    Как приготовить уже копченые крылышки индейки?

    Разогрейте духовку до 350°F. Поместите крылья или барабаны в закрытую посуду с достаточным количеством жидкости по вашему выбору (мы любим куриный бульон), чтобы они оставались влажными во время нагревания. Для одного крыла индейки или голени нагревайте при 350 ° F в течение 45 минут. Для нескольких крылышек и голеней нагревайте при 350 ° F в течение 15 минут на фунт.

    Как сохранить влажность индейки?

    Классический рецепт начинки для хлеба Выберите свежую индейку вместо замороженной.Поджарьте двух маленьких индеек, а не одну большую. Рассолите индейку. Втирайте мягкое масло под кожу. Свяжите свободно или не свяжите вовсе. Сначала обжарьте индейку в перевернутом виде. Не пережаривайте. Дайте индейке отдохнуть перед нарезкой.

    Индейку лучше приготовить при 325 или 350?

    Запекайте индейку без крышки при температуре от 325 °F до 350 °F. Более высокие температуры могут привести к высыханию мяса, но это предпочтительнее, чем слишком низкие температуры, которые могут не позволить внутренней части индейки приготовиться до безопасной температуры.

    Что полезнее курица или индейка?

    Кусочки темного мяса курицы содержат немного больше жира и калорий, чем куски темного мяса индейки. То же самое относится и к белому мясу этих двух видов птицы, так как индейка немного постнее и содержит меньше калорий, чем курица.

    Почему Турция плоха для вас?

    Риски. Обработанные продукты из индейки могут содержать много натрия и быть вредными для здоровья. Многие переработанные мясные продукты коптят или готовят с использованием нитритов натрия. Они соединяются с аминами, естественным образом присутствующими в мясе, и образуют N-нитрозосоединения, известные как канцерогены.

    Какая индейка самая здоровая?

    Грудка индейки снова признана самой здоровой с содержанием 213 миллиграммов натрия на ломтик весом 1 унция.

    Нужно ли готовить копченые крылышки индейки?

    Готовы ли копченые крылышки индейки полностью? Копченые крылышки индейки — это то, что вам стоит попробовать! Как и другие наши блюда, наши индюшачьи крылышки полностью приготовлены, поэтому все, что вам нужно сделать, это разогреть и съесть!

    Готовы ли полностью копченые хвосты индейки?

    И нас интересует разогрев, а не приготовление пищи.Копченая индейка приходит полностью приготовленной.

    Как долго вы готовите предварительно копченые ножки индейки?

    Приготовление предварительно копченой ножки индейки! Сначала разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту. Добавьте немного воды или бульона в форму для запекания или блюдо. Сумма зависит от количества ножек! Поместите ножки в форму и накройте фольгой. Выпекайте в течение двух часов, вращая противень в духовке, пока внутренняя температура не достигнет 155 градусов!

    Нужно ли мыть индейку перед приготовлением?

    Мытье рук и поверхностей; не Турция По данным Службы безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, мыть сырую птицу, говядину, свинину, баранину или телятину перед приготовлением не рекомендуется.Бактерии в сыром мясе и соках птицы могут распространяться на другие продукты, посуду и поверхности.

    Вы запекаете индейку в закрытом или открытом виде?

    Всегда готовьте индейку, пока кожа не станет светло-золотистого цвета. Накройте форму для запекания крышкой или фольгой и готовьте под крышкой 2 часа (в зависимости от размера птицы), а оставшееся время без крышки. Поливайте индейку каждые полчаса или около того.

    Можно ли приготовить индейку на 400 градусов?

    400 °F — идеальная температура для приготовления целой птицы.Вы получите хрустящую кожу без ущерба для нежности. В зависимости от размера вашей птицы, жарка при температуре 400 °F может занять от 3 до 6 часов. Вот отличная временная диаграмма для запекания индейки.

    Рецепт запеченных крылышек из индейки • Christina All Day

    Ничто не сравнится с домашней едой. Я прав? Если вы потратите время и потренируетесь, вкус почти всегда будет лучше, чем еда вне дома. (Просто спросите моего мужа.) Не говоря уже о том, что приготовление хорошей домашней еды заставляет вас чувствовать, что вы совершили что-то великое, потому что это непросто.(Поверь мне, я знаю.)

    Этот рецепт крылышек индейки (куриные крылышки , а не , хотя их можно заменить) включает простые ингредиенты и может стать хитом для воскресного ужина или даже ужина в День Благодарения. Это также может быть что-то, что вы сделаете из остатков целой индейки на следующий день.

    В этом простом рецепте мы делаем все с нуля.

    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 3 часа 30 минут
    • Количество порций: 3

    Крыло индейки Рецепт 3 Ингредиенты: 3

    • 2 фунта.Из индейки крыльев
    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • 2 столовые ложки масла
    • 2 чайные ложки полотна чеснока
    • 2 чайные ложки лукового порошка
    • 1 чайные ложки земли Sage
    • 1 чайная ложка сухого тимьяна
    • 2 чайные ложки соли
    • 1 Чайная ложка земного черного перца
    • ½ стакана универсального муки
    • 2 чашки куриного бульона или Турции на белом фоне 29112
    • 2 стебля сельдерея
    • нарезанный луковицы
    • нарезанный болгарский перец
    • кошерная соль и черный перец

    жареная индейка Направления рецепта крыла:

    1. Чтобы начать приготовление крылышек индейки, вам нужно разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
    2. Используя прохладную воду, промойте индейку, а затем обсушите.
    3. Сначала соберите следующие приправы, чтобы приготовить сухую приправу: соль, перец, шалфей, чесночный порошок, тимьян и луковый порошок. Смешайте их и натрите приправой мясо индейки.
    4. Затем обваляйте ножки и голени индейки в муке. Насыпьте немного муки в большой пакет для заморозки. Затем поместите все крылья внутрь и закройте.
    5. Встряхивайте пакет, пока вся индейка не будет покрыта слоем муки.(Сохраните лишнюю муку для серого рецепта ниже!)
    6. Затем вам нужно будет подрумянить поверхность индейки. Итак, возьмите форму для выпечки и добавьте 3 столовые ложки оливкового масла вместе с 2 столовыми ложками сливочного масла. Используйте средний огонь, чтобы нагреть масло и растопить масло.
    7. Когда они станут горячими, пора добавить индейку, чтобы поверхность индейки подрумянилась на плите.
    8. Затем переложите индейку в большую форму для запекания или форму для запекания.
    9. Бросьте нарезанные овощи в кастрюлю.Вы можете использовать сезонную соль и черный перец со свежими травами, если хотите. Готовьте овощи на среднем огне.
    10. Выключите огонь и переложите овощи в форму для запекания вместе с крыльями индейки. (Вы можете оставить смесь масла и масла. Она пригодится для домашнего соуса!) 
    11. Накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой. Поставить блюдо в разогретую духовку и запекать при медленном обжаривании в течение двух часов при температуре 325 градусов по Фаренгейту.

    Жареные индюшачьи крылышки в соусе Направления:

    1. Используя ту же смесь масла и масла, что и раньше, снова нагрейте ее на среднем огне.
    2. Когда оно нагреется, посыпьте мукой, оставшейся после предыдущих шагов.
    3. Перемешивайте смесь, пока она не станет коричневой.
    4. Добавьте куриный бульон или бульон из индейки и продолжайте помешивать.
    5. Теперь можно наливать молоко, сливки или половинку – на ваш выбор!
    6. Продолжайте перемешивать, пока все хорошо не перемешается.
    7. При приготовлении на среднем огне он должен загустеть.
    8. Залейте этим соусом индейку. Это то, что делает рецепт жареных крылышек индейки рецептом задушенных крылышек индейки.
    9. Снова накройте форму алюминиевой фольгой и снова поставьте в духовку еще на полтора часа, пока внутренняя температура не достигнет не менее 165 градусов по Фаренгейту.
    10. Достаньте нежные крылышки индейки из духовки и дайте рецепту остыть.
    11. Разверните, подавайте и наслаждайтесь!

    Запеченные крылышки индейки с грибным соусом

    Иногда обычный соус не подходит, поэтому, возможно, вы захотите его смешать. Используя те же жареные крылышки индейки, что и выше, вы можете заменить соус грибным ароматом.Следуйте до той части, где вам нужно задушить крылья индейки. Оттуда вам понадобится еще пара ингредиентов.

    Грибной соус Дополнительные ингредиенты

    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    • 1 чашка холодной воды
    • 4 унции нарезанных грибов (высушенных)
    • 1 столовая ложка свежей петрушки (измельченной)
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    1 1 чайная ложка мелко нарезанного лука 2 унции грибного соуса (консервированного)

    Грибной соус Указания

    1. На среднем огне смешайте кукурузный крахмал и воду в небольшой кастрюле и перемешайте до получения однородной массы.
    2. Дать покипеть пару минут, помешивая, пока не загустеет.
    3. Затем добавьте соус, чесночный порошок, петрушку, грибы и лук.
    4. Когда все будет готово, смажьте им крылья.
    5. Снова накройте крылья алюминиевой фольгой и запекайте еще час.
    6. Теперь вы можете наслаждаться тушеными запеченными индюшачьими крылышками с грибным соусом!

    Пряные крылышки из индейки

    Давайте попробуем еще один рецепт, чтобы оживить этот рецепт крылышек индейки.Буквально!

    Ингредиенты для острых крылышек из индейки

    • Турция крылья
    • 2 столовые ложки птицы приправы
    • 1-2 столовые ложки Cajun приправа
    • 1 столовая ложка лукового порошка
    • 1 столовая ложка Paprika
    • 1 чайная ложка чеснока порошок
    • 1/2 чайной ложки сельдерея
    • нарезанный лук
    • болгарский перец
    • 1/2 пачки размягченного сливочного масла

    Пряные крылышки из индейки, приготовленные по рецепту

    1. Сначала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
    2. Промойте крылья, а затем высушите, чтобы они были комнатной температуры.
    3. Смешайте смесь специй в большой миске. Затем покройте им мясо индейки.
    4. Смажьте большую форму для запекания антипригарным кулинарным спреем.
    5. Переложите приправленные крылышки на сковороду.
    6. Затем добавьте в сковороду лук, болгарский перец и сливочное масло.
    7. Накройте форму алюминиевой фольгой и запекайте в течение часа 15 минут.
    8. Достаньте крылья и откройте их.
    9. Слейте индюшиный жир в мерный стакан, чтобы использовать его для соуса.
    10. Наконец, поставьте противень с крыльями индейки обратно в духовку.

    Ингредиенты для соуса из крылышек индейки

    • 1/2 стакана муки общего назначения
    • 3 стакана куриного или индюшиного бульона
    • 2 чайные ложки лукового порошка
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • Соль и перец

    Крылышки из индейки

    1. Вылейте половину индюшачьего жира в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
    2. Добавьте муку и взбивайте в течение нескольких минут.
    3. Медленно влейте оставшийся жир индейки и добавьте чесночный и луковый порошки.
    4. Перемешивайте смесь в течение нескольких минут, пока она не загустеет.
    5. Когда смесь будет готова, полейте им крылья и запекайте еще 30-40 минут. Это может занять больше или меньше времени, в зависимости от размера ваших крылышек, поэтому просто проверьте внутреннюю температуру с помощью термометра для мяса.
    6. Подавайте и наслаждайтесь пряными фаршированными крылышками индейки!

    Дайте мне знать, как вам рецепт запеченных крылышек индейки в инстаграме на @ChristinaAllDay.Может быть, это более острый соус, грудка индейки вместо сочных крылышек индейки, или, может быть, это просто вопрос подачи с белым рисом и зеленью. Расскажите, как вы готовите эти легкие запеченные крылышки индейки с вкусным соусом.

    Как запечь крылышки индейки • HowWOW!

    Делиться — значит заботиться!

    Эти запеченные индюшачьи крылышки такие ароматные, их легко приготовить, и в целом это проще, чем жарить целую индейку! Индейка нежная, с легким укусом, чесночная и просто украшенная богатым смелым вкусом.А простой рецепт индейки понравится всей семье!

    Если вам не подходит запекание целой индейки, вот альтернативный рецепт индейки, который вы можете попробовать. Это абсолютно беззаботный рецепт, и после его приготовления я размышляю, хочу ли я когда-нибудь снова жарить целую индейку!

    Ингредиенты для запеченных крылышек индейки

    Чтобы приготовить запеченные крылышки индейки, вам понадобятся крылья индейки, чесночный порошок, сушеный тимьян, сушеная петрушка, порошок куриного бульона, растопленное сливочное масло, соль и черный перец.

    Конечно, вы можете использовать свежие травы/специи, но разница во вкусе будет очень незначительной по сравнению с использованием сушеных трав. Так что я просто использую сушеные травы/специи, так как их в любом случае легче использовать.

    Как приготовить запеченные крылышки индейки

    1. Разрежьте крылья индейки по суставам, затем выбросьте кончики или сохраните их для приготовления бульона. Вылейте все ингредиенты на индейку и хорошо разотрите, чтобы приправа попала на мясо. Выложите крылья индейки в форму для запекания.

    Обратите внимание, что для этого рецепта вы должны использовать форму для выпечки, а не жаровню. Из индейки вы получите красивые капельки, которыми вы можете сбрызнуть гарнир или сбрызнуть индейку прямо перед подачей на стол.

    2. Поместите индейку в духовку и готовьте при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 1 часа. В середине выпекания переверните противень, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла.

    После этого индейка приобретает красивый золотистый цвет и хрустящую корочку снаружи.У него также есть красивые капельки, которые так вкусны! Смесь специй придает ему невероятный вкус, и вам даже не нужно мариновать индейку на ночь, чтобы получить этот вкус!

    Этот рецепт запеченных крылышек индейки не требует времени на маринование или размораживание. Просто нарежьте несколько крылышек индейки, вымойте их, замаринуйте и запеките в духовке. Если вы ищете идею ужина на День Благодарения в последнюю минуту, эта идея отлично подойдет!

    Что подается с запеченными индюшачьими крылышками?

    Запеченные индюшиные крылышки хорошо сочетаются с несколькими гарнирами, такими как:

    1. Джоллоф Райс
    2. Картофельное пюре
    3. Tostones (дважды обжаренные бананы)
    4. Любой картофельный гарнир!

    Надеюсь, вам понравится этот рецепт запеченных индюшачьих крылышек, друзья, и счастливого Дня Благодарения!

    Приготовление австралийской еды

    Часто задаваемые вопросы: как долго запекать крылышки индейки в духовке?

    Вы запекаете индейку в закрытом или открытом виде?

    Всегда готовьте индейку, пока кожа не станет светло-золотистого цвета.Накройте форму для запекания крышкой или фольгой и готовьте под крышкой 2 часа (в зависимости от размера птицы), а оставшееся время без крышки. Поливайте индейку каждые полчаса или около того.

    Сколько времени нужно, чтобы запечь индейку?

    Мы рекомендуем жарить индейку при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 13 минут на фунт нефаршированной индейки. Сколько варить индейку.

    Вес индейки порций Время приготовления
    от 10 до 12 фунтов от 6 до 8 от 2 1/4 до 2 3/4 часов
    от 12 до 14 фунтов от 8 до 10 от 2 3/4 до 3 часов
    от 15 до 18 фунтов от 10 до 12 от 3 1/4 до 4 часов
    от 18 до 20 фунтов от 12 до 14 от 4 до 4 1/4 часов

    При какой температуре запекать индейку?

    При какой температуре духовки готовить индейку: Поместите птицу на решетку в жаровню и в предварительно нагретую до 350 градусов F (175 градусов C) духовку (или следуйте инструкциям рецепта).Посмотрите, сколько времени варить индейку.

    Что вы делаете с крыльями индейки во время приготовления?

    Подверните крылья. Держа крыло в руке, приподнимите ту сторону индейки на пару дюймов и подверните крыло под спину птицы. Опустите индейку и повторите с другой стороной. Подвернув крылышки, вы сделаете их более равномерными и не подгорите.

    Вы готовите индейку на 325 или 350?

    индейка (вес с потрохами): запекать в разогретой до 350° духовке 1 1/2-2 1/4 часа.Для индейки весом 14-23 фунта (вес с потрохами): запекать в духовке при температуре 325 ° в течение 2-3 часов. Для 24-27 фунтов

    Как сохранить влажность индейки?

    Классический рецепт начинки для хлеба Выберите свежую индейку вместо замороженной. Поджарьте двух маленьких индеек, а не одну большую. Рассолите индейку. Втирайте мягкое масло под кожу. Свяжите свободно или не свяжите вовсе. Сначала обжарьте индейку в перевернутом виде. Не пережаривайте. Дайте индейке отдохнуть перед нарезкой.

    Сколько времени нужно готовить индейку при 325?

    Эта таблица от Министерства сельского хозяйства США основана на температуре печи 325 °F и полностью размороженной или свежей птице.(Для нефаршированной птицы мы говорим примерно 15 минут на фунт.)

    Как долго должна готовиться индейка весом 20 фунтов?

    Если вы запекаете при 325 ° F (самая низкая температура, рекомендованная Министерством сельского хозяйства США), вам нужно будет запекать 20-фунтовую индейку в духовке в течение 4–5 часов, если она не фарширована, и от 4 ¼ до 5 ¼ часов. если он набитый.

    Как приготовить индейку при температуре 425 градусов?

    Время обжаривания (без начинки): Обжаривать при 425°F в течение 45 минут. Накройте фольгой, уменьшите температуру до 350 ° F и продолжайте жарить индейку, пока бедро не достигнет 180 ° F, всего от 3 до 3,5 часов.

    Должен ли я запускать индейку при более высокой температуре?

    Я считаю, что лучше всего готовить индейку при достаточно высокой температуре (400°F), жарить в течение примерно двадцати минут, а затем уменьшать температуру до 350°F на оставшееся время приготовления. Иногда я забываю уменьшить духовку, и индейка все равно выходит отлично, разве что немного темнее, чем хотелось бы!

    Как часто нужно поливать индейку?

    При запекании индейки поливать не обязательно. Главное, чтобы индейка была влажной, не переварите ее.Попробуйте использовать удаленный цифровой термометр, который предупредит вас, когда индейка будет полностью приготовлена, но все еще будет сочной. Если вы решили полить птицу, делайте это каждые 30 минут.

    Полезны ли крылья индейки?

    Питание и полезные свойства Крылья индейки содержат больше жира и калорий, чем грудка индейки. Крылья индейки также богаты белком и питательными веществами, в том числе селеном, железом и кальцием.

    Как чинить жесткие крылышки индейки?

    Поместите мясо в смазанную маслом форму для запекания или жаровню; сбрызните бульоном, соусом или водой; накройте его алюминиевой фольгой; и запекайте все это в духовке при температуре 400 ° F до готовности.

    Вы запекаете индейку в закрытом или открытом виде?

    Всегда готовьте индейку, пока кожа не станет светло-золотистого цвета. Накройте форму для запекания крышкой или фольгой и готовьте под крышкой 2 часа (в зависимости от размера птицы), а оставшееся время без крышки. Поливайте индейку каждые полчаса или около того.

    Как сохранить индейку влажной при запекании?

    Классический рецепт начинки для хлеба Выберите свежую индейку вместо замороженной. Поджарьте двух маленьких индеек, а не одну большую.Рассолите индейку. Втирайте мягкое масло под кожу. Свяжите свободно или не свяжите вовсе. Сначала обжарьте индейку в перевернутом виде. Не пережаривайте. Дайте индейке отдохнуть перед нарезкой.

    Сколько времени нужно, чтобы запечь индейку?

    Самый простой способ рассчитать время запекания индейки — рассчитать 13 минут на фунт при температуре 350°F для нефаршированной индейки (это около 3 часов для индейки весом от 12 до 14 фунтов) или 15 минут на фунт для фаршированной индейки. .

    Что вы делаете с крыльями индейки во время приготовления?

    Подверните крылья. Держа крыло в руке, приподнимите ту сторону индейки на пару дюймов и подверните крыло под спину птицы.Опустите индейку и повторите с другой стороной. Подвернув крылышки, вы сделаете их более равномерными и не подгорите.

    Намазать индейку сливочным или растительным маслом?

    2. Натереть кожу жиром. После того, как вы тщательно высушите кожу, следующий шаг, который вы можете сделать, чтобы гарантировать идеально хрустящую кожу индейки, — это натереть ее жиром, таким как масло или масло. Масло дает более хрустящую корочку, чем масло, потому что масло состоит как минимум на 20 процентов из воды, а масло не содержит воды.

    Нужно ли наливать воду в жаровню для индейки?

    Мы не рекомендуем добавлять воду на дно кастрюли.Приготовление индейки на пару — это метод влажного нагревания, который, конечно, приемлем, но не является предпочтительным методом приготовления индейки». Мясо будет менее ароматным при приготовлении на пару вместо запекания.

    Как защитить индейку от высыхания?

    Смажьте одну сторону треугольника оливковым маслом и оберните грудку индейки фольгой (масляной стороной вниз), затем снимите фольгу; это защитит грудку индейки и не даст ей высохнуть.

    Вы готовите индейку на 325 или 350?

    индейка (вес с потрохами): запекать в разогретой до 350° духовке 1 1/2-2 1/4 часа.Для индейки весом 14-23 фунта (вес с потрохами): запекать в духовке при температуре 325 ° в течение 2-3 часов. Для 24-27 фунтов

    Почему Турция плоха для вас?

    Риски. Обработанные продукты из индейки могут содержать много натрия и быть вредными для здоровья. Многие переработанные мясные продукты коптят или готовят с использованием нитритов натрия. Они соединяются с аминами, естественным образом присутствующими в мясе, и образуют N-нитрозосоединения, известные как канцерогены.

    Индейка полезнее курицы?

    Индейка по питательным веществам сопоставима с курицей, но ее темное и белое мясо немного нежирнее.В белом мясе немного меньше насыщенных жиров, чем в темном; грудка без кожи и костей самая нежирная. Суперпостное мясо с меньшим содержанием жира, чем другое красное мясо.

    Какая температура должна быть в духовке при приготовлении индейки?

    При какой температуре готовить индейку? Разогрейте духовку до 450 ° F, затем снизьте температуру до 350 ° F после помещения индейки в духовку. Какой температуры должна быть индейка? Индейка считается готовой, когда она регистрирует минимум 165° в самой толстой части бедра.

    Полезны ли крылья индейки?

    Питание и полезные свойства Крылья индейки содержат больше жира и калорий, чем грудка индейки. Крылья индейки также богаты белком и питательными веществами, в том числе селеном, железом и кальцием.

    Как долго должна готовиться индейка весом 20 фунтов?

    Если вы запекаете при 325 ° F (самая низкая температура, рекомендованная Министерством сельского хозяйства США), вам нужно будет запекать 20-фунтовую индейку в духовке в течение 4–5 часов, если она не фарширована, и от 4 ¼ до 5 ¼ часов. если он набитый.

    Как чинить жесткие крылышки индейки?

    Поместите мясо в смазанную маслом форму для запекания или жаровню; сбрызните бульоном, соусом или водой; накройте его алюминиевой фольгой; и запекайте все это в духовке при температуре 400 ° F до готовности.

    Готовы ли копченые крылышки индейки полностью?

    Крылышки копченой индейки — это то, что вам стоит попробовать!

    Наши индюшачьи крылышки, как и другие наши продукты, полностью приготовлены, так что все, что вам нужно сделать, это подогреть и съесть!

    Этот продукт можно запечь в духовке, приготовить на гриле или в микроволновой печи.

    Сколько времени нужно, чтобы приготовить предварительно копченые крылышки индейки?

    В любом случае, совет Министерства сельского хозяйства США один и тот же: установите температуру духовки не ниже 325 градусов по Фаренгейту и поднимите внутреннюю температуру индейки до 165 градусов по Фаренгейту.Вероятно, потребуется от 6 до 8 минут на фунт, чтобы разогреть предварительно копченую приготовленную индейку. Используйте пищевой термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру.

    Что можно сделать с копчеными крыльями индейки?

    Я часто использую копченые крылышки и ножки индейки в супах. Они отлично сочетаются с фасолью, зеленью и картофелем, поэтому любой суп, включающий некоторые или все эти ингредиенты, будет вкусным. Еще мне нравится мясо в макаронах с сыром.

    Сколько времени варится копченая ножка индейки?

    Поместите ножки индейки в коптильню, положив 3-4 деревяшки поверх горячих углей.Готовьте, пока самые глубокие части ножек индейки не достигнут внутренней температуры 165 ° F, или около 2 1/2 часов.

    Как приготовить предварительно приготовленную копченую индейку?

    Предлагаемый клип 58 секунд

    Как разогреть и подавать — Копченая и полностью приготовленная индейка — YouTube

    Начало предлагаемого клипа

    Конец предлагаемого клипа

    Как подать копченую индейку?

    Поместите копченую индейку в жаровню грудкой вниз. Вы можете разогреть индейку с крышкой из алюминиевой фольги или без нее.Независимо от того, какой из них вы выберете, вы можете избежать высыхания индейки. Если вы выберете первое, нанесите кулинарный спрей на кожу птицы, а затем оберните ее фольгой.

    Полезна ли копченая индейка?

    Риски. Обработанные продукты из индейки могут содержать много натрия и быть вредными для здоровья. Многие переработанные мясные продукты коптят или готовят с использованием нитритов натрия. Лучше есть ряд полезных продуктов в умеренных количествах, чем концентрироваться на отдельных питательных веществах как на пути к хорошему здоровью.

    С чем лучше всего сочетаются копченые ножки индейки?

    Превратите копченые ножки индейки в рецепты сытных основных блюд

    • Салат Тако.
    • Настоящий молевый соус.
    • Бобы и зелень от шеф-повара Джона.
    • Салат Кобб.
    • Красная фасоль и рис.
    • Вкусная листовая капуста.
    • Тосканский суп из фасоли с копченой индейкой.
    • Гороховый суп.

    Как разогреть предварительно приготовленную индейку, не высушивая ее?

    Единственный способ разогреть индейку, не высушивая ее, — это разрезать ее на куски.Запеките его накануне, дайте остыть и уберите в холодильник на ночь. Затем доведите его до комнатной температуры примерно на два часа перед повторным разогревом — покажите его своим гостям.

    Главная » Вкусные крылышки индейки, запеченные в духовке

    Вкусные, нежные и сочные Крылышки индейки, запеченные в духовке , приправленные солью, чесночным порошком, паприкой, хлопьями петрушки и черным перцем. Результат — абсолютная доброта!

    Запеченные крылышки индейки

    Честно говоря, эти нежные и сочные запеченные индюшачьи крылышки отлично подходят не только для праздничных торжеств и ужина в честь Дня Благодарения, но и для ужина в будние дни, если их подавать с рисом или картофельным пюре.Они настолько недороги и на вкус, как будто вы готовили весь день.

    После того, как индюшачьи крылышки будут готовы, у вас может остаться запас на сковороде. Это можно легко использовать для приготовления соуса или просто использовать его для любого другого рецепта, который требует куриного или индюшиного бульона.

    Говоря о крыльях индейки и соусе. Вы можете попробовать мои вкусные крылышки индейки, запеченные в духовке, здесь.

    Как приготовить вкусные крылышки индейки, запеченные в духовке

    • Первое, что нужно сделать, это смешать все специи в небольшой миске и отставить ее в сторону.
    • Я верю в необходимость мыть мясо птицы. Я люблю тщательно мыть крылья. Вы можете использовать уксус или лимонный сок, чтобы эффективно очистить его, а затем смыть теплой водой. Вы можете пропустить этот шаг, если не любите мыть мясо птицы.
    • Положите крылья на противень. Вы можете немного подсушить их бумажным полотенцем, если на них слишком много воды. Сбрызните крылья оливковым маслом и помассируйте каждое из крыльев. Это позволит приправе прилипнуть к крыльям, а также позволит вам добиться золотисто-коричневого жареного цвета.
    • Накройте форму для выпечки фольгой и поместите в предварительно разогретую до 375F духовку на один час. Через час снимите фольгу и запекайте без крышки еще от 30 минут до часа, в зависимости от того, насколько нежными и подрумяненными вы хотите получить крылья.
    • И вуаля! запеченные индюшачьи крылышки готовы!!

    Эти нежные крылышки индейки, запеченные в духовке, можно подавать с рисом, кускусом или картофельным пюре . Я люблю подавать свой с тарелкой салата.

    Вы запекаете индейку в закрытом или открытом виде?

    Всегда готовьте индейку, пока кожа не станет светло-золотистого цвета.Накройте форму для запекания крышкой или фольгой и готовьте под крышкой в ​​течение 2 часов (в зависимости от размера вашей птицы) и без крышки в течение оставшегося времени. Поливайте индейку каждые полчаса или около того.

    Как сохранить индейку влажной при запекании?

    Классический рецепт начинки для хлеба Выберите свежую индейку вместо замороженной. Поджарьте двух маленьких индеек, а не одну большую. Рассолите индейку. Втирайте мягкое масло под кожу. Свяжите свободно или не свяжите вовсе. Сначала обжарьте индейку в перевернутом виде.Не пережаривайте. Дайте индейке отдохнуть перед нарезкой.

    Сколько времени нужно, чтобы запечь индейку?

    Самый простой способ рассчитать время запекания индейки — рассчитать 13 минут на фунт при температуре 350°F для нефаршированной индейки (это около 3 часов для индейки весом от 12 до 14 фунтов) или 15 минут на фунт для фаршированной индейки. .

    Что вы делаете с крыльями индейки во время приготовления?

    Подверните крылья. Держа крыло в руке, приподнимите ту сторону индейки на пару дюймов и подверните крыло под спину птицы.Опустите индейку и повторите с другой стороной. Подвернув крылышки, вы сделаете их более равномерными и не подгорите.

    Намазать индейку сливочным или растительным маслом?

    2. Натереть кожу жиром. После того, как вы тщательно высушите кожу, следующий шаг, который вы можете сделать, чтобы гарантировать идеально хрустящую кожу индейки, — это натереть ее жиром, таким как масло или масло. Масло дает более хрустящую корочку, чем масло, потому что масло состоит как минимум на 20 процентов из воды, а масло не содержит воды.

    Нужно ли наливать воду в жаровню для индейки?

    Мы не рекомендуем добавлять воду на дно кастрюли.Приготовление индейки на пару — это метод влажного нагревания, который, конечно, приемлем, но не является предпочтительным методом приготовления индейки». Мясо будет менее ароматным при приготовлении на пару вместо запекания.

    Как защитить индейку от высыхания?

    Смажьте одну сторону треугольника оливковым маслом и оберните грудку индейки фольгой (масляной стороной вниз), затем снимите фольгу; это защитит вашу грудку индейки и не даст ей высохнуть.

    Вы готовите индейку на 325 или 350?

    индейка (вес с потрохами): запекать в разогретой до 350° духовке 1 1/2-2 1/4 часа.Для индейки весом 14-23 фунта (вес с потрохами): запекать в духовке при температуре 325 ° в течение 2-3 часов. Для 24-27 фунтов

    Почему Турция плоха для вас?

    Риски. Обработанные продукты из индейки могут содержать много натрия и быть вредными для здоровья. Многие переработанные мясные продукты коптят или готовят с использованием нитритов натрия. Они соединяются с аминами, естественным образом присутствующими в мясе, и образуют N-нитрозосоединения, известные как канцерогены.

    Индейка полезнее курицы?

    Индейка по питательным веществам сопоставима с курицей, но ее темное и белое мясо немного нежирнее.В белом мясе немного меньше насыщенных жиров, чем в темном; грудка без кожи и костей самая нежирная. Суперпостное мясо с меньшим содержанием жира, чем другое красное мясо.

    Какая температура должна быть в духовке при приготовлении индейки?

    При какой температуре готовить индейку? Разогрейте духовку до 450 ° F, затем снизьте температуру до 350 ° F после помещения индейки в духовку. Какой температуры должна быть индейка? Индейка считается готовой, когда она регистрирует минимум 165° в самой толстой части бедра.

    Полезны ли крылья индейки?

    Питание и полезные свойства Крылья индейки содержат больше жира и калорий, чем грудка индейки. Крылья индейки также богаты белком и питательными веществами, в том числе селеном, железом и кальцием.

    Как долго должна готовиться индейка весом 20 фунтов?

    Если вы запекаете при 325 ° F (самая низкая температура, рекомендованная Министерством сельского хозяйства США), вам нужно будет запекать 20-фунтовую индейку в духовке в течение 4–5 часов, если она не фарширована, и от 4 ¼ до 5 ¼ часов. если он набитый.

    Как чинить жесткие крылышки индейки?

    Поместите мясо в смазанную маслом форму для запекания или жаровню; сбрызните бульоном, соусом или водой; накройте его алюминиевой фольгой; и запекайте все это в духовке при температуре 400 ° F до готовности.

    Вы запекаете индейку в закрытом или открытом виде?

    Всегда готовьте индейку, пока кожа не станет светло-золотистого цвета. Накройте форму для запекания крышкой или фольгой и готовьте под крышкой 2 часа (в зависимости от размера птицы), а оставшееся время без крышки. Поливайте индейку каждые полчаса или около того.

    Как не дать индейке высохнуть в духовке?

    Классический рецепт начинки для хлеба Выберите свежую индейку вместо замороженной. Поджарьте двух маленьких индеек, а не одну большую.Рассолите индейку. Втирайте мягкое масло под кожу. Свяжите свободно или не свяжите вовсе. Сначала обжарьте индейку в перевернутом виде. Не пережаривайте. Дайте индейке отдохнуть перед нарезкой.

    Сколько времени нужно, чтобы запечь индейку?

    Самый простой способ рассчитать время запекания индейки — рассчитать 13 минут на фунт при температуре 350°F для нефаршированной индейки (это около 3 часов для индейки весом от 12 до 14 фунтов) или 15 минут на фунт для фаршированной индейки. .

    При какой температуре лучше всего запекать индейку?

    Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).Положите лук, сельдерей и морковь в большую неглубокую жаровню. Положите индейку грудкой вверх поверх овощей в жаровню. Обсушите снаружи и внутри индейки бумажными полотенцами.

    Вы готовите индейку на 325 или 350?

    индейка (вес с потрохами): запекать в разогретой до 350° духовке 1 1/2-2 1/4 часа. Для индейки весом 14-23 фунта (вес с потрохами): запекать в духовке при температуре 325 ° в течение 2-3 часов. Для 24-27 фунтов

    Нужно ли наливать воду в жаровню для индейки?

    Мы не рекомендуем добавлять воду на дно кастрюли.Приготовление индейки на пару — это метод влажного нагревания, который, конечно, приемлем, но не является предпочтительным методом приготовления индейки». Мясо будет менее ароматным при приготовлении на пару вместо запекания.

    Почему моя индейка всегда сухая?

    Конечно, индейка не красное мясо, и это относительно нежирная птица. Но другая, и, возможно, более важная причина, по которой индейка такая сухая, заключается в том, что она не стимулирует наши слюнные железы. Если они пускают слюни перед едой, мясо будет сочнее.Вторая причина, по которой индейка сухая, заключается в том, что она почти никогда не бывает достаточно соленой.

    Как приготовить индейку, чтобы она не была сухой?

    Смажьте одну сторону треугольника оливковым маслом и оберните грудку индейки фольгой (масляной стороной вниз), затем снимите фольгу; это защитит вашу грудку индейки и не даст ей высохнуть. Вы примените этот щит позже в процессе обжига.

    Как намочить индейку?

    Как намочить вяленую индейку Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Срежьте мясо с тушки индейки разделочным ножом. Залейте мясо 1 стаканом куриного бульона на каждые 2 стакана индейки. Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой и поместите индейку в духовку.

    Почему Турция плоха для вас?

    Риски. Обработанные продукты из индейки могут содержать много натрия и быть вредными для здоровья. Многие переработанные мясные продукты коптят или готовят с использованием нитритов натрия. Они соединяются с аминами, естественным образом присутствующими в мясе, и образуют N-нитрозосоединения, известные как канцерогены.

    Как приготовить индейку при температуре 425 градусов?

    Время обжаривания (без начинки): Обжаривать при 425°F в течение 45 минут. Накройте фольгой, уменьшите температуру до 350 ° F и продолжайте жарить индейку, пока бедро не достигнет 180 ° F, всего от 3 до 3,5 часов.

    Должен ли я запускать индейку при более высокой температуре?

    Я считаю, что лучше всего готовить индейку при достаточно высокой температуре (400°F), жарить в течение примерно двадцати минут, а затем уменьшать температуру до 350°F на оставшееся время приготовления.Иногда я забываю уменьшить духовку, и индейка все равно выходит отлично, разве что немного темнее, чем хотелось бы!

    Как долго должна готовиться индейка весом 20 фунтов?

    Если вы запекаете при 325 ° F (самая низкая температура, рекомендованная Министерством сельского хозяйства США), вам нужно будет запекать 20-фунтовую индейку в духовке в течение 4–5 часов, если она не фарширована, и от 4 ¼ до 5 ¼ часов. если он набитый.

    Как часто нужно поливать индейку?

    При запекании индейки поливать не обязательно. Главное, чтобы индейка была влажной, не переварите ее.Попробуйте использовать удаленный цифровой термометр, который предупредит вас, когда индейка будет полностью приготовлена, но все еще будет сочной. Если вы решили полить птицу, делайте это каждые 30 минут.

    Случайный вес | ПОРЦИИ: варьируется

    Они прекрасны сами по себе или в качестве дополнения, наши крылышки индейки помогут сделать любое блюдо, суп или закуску более полезными и вкусными.

    *All Natural означает минимальную обработку и отсутствие искусственных ингредиентов.

    Доступно по всей стране в некоторых розничных магазинах

    Вся наша цельная индейка (свежая и замороженная), жаркое без костей и грудки с костями доступны во всех крупных розничных магазинах по всей стране.Обязательно уточните у менеджера магазина, если вы не нашли нужный товар или нужный размер.

    Пищевая ценность

    Размер порции: 1 шт. (179 г)

    Количество порций в контейнере: Варьируется

    Ингредиенты: Крылышки индейки

    Инструкции по приготовлению

    Духовка: Разогрейте духовку до 350ºF градусов. Положите индюшачьи крылышки на решетку в неглубокую открытую сковороду, смажьте растительным маслом. Выпекать от 1 ½ до 2 часов, перевернув через 1 час. Готовьте, пока температура не достигнет 165 ° F на термометре для мяса, не касаясь кости.

    Сковородка: Подрумяньте крылышки индейки в слегка смазанной маслом сковороде. Добавьте 1 стакан жидкости, накройте крышкой и варите 1,5 часа. Готовьте, пока температура не достигнет 165 ° F на термометре для мяса, не касаясь кости.

    Хранение

    Хранить в холодильнике

    Неоткрытая: Использовать или заморозить до истечения срока годности. Для оптимального качества замораживайте не дольше 3 месяцев. Дать оттаять в холодильнике сутки. После оттаивания приготовить в течение 3 дней.

    Хранение остатков: Охладите остатки в течение 2 часов после еды.Используйте остатки в течение 3 дней.

    Вам нужны советы по индейке?

    Ознакомьтесь с нашим разделом «Как сделать», чтобы приготовить лучшую индейку.

    Представляем Farm to Family — мясо таким, каким оно должно быть.

    Мы считаем, что каждый имеет право на вкусную индейку, выращенную ответственно и без каких-либо компромиссов. Вот почему индейки Farm to Family by Butterball™ никогда не выращиваются без антибиотиков.

    Подписка на рассылку новостей

    Хотите больше советов по индейке? Подпишитесь на рассылку новостей Butterball!

    Как испечь крылышки индейки: 12 шагов (с иллюстрациями)

    Духовка: Разогрейте духовку до 350ºF градусов.Положите индюшачьи крылышки на решетку в неглубокую открытую сковороду, смажьте растительным маслом. Выпекать от 1 ½ до 2 часов, перевернув через 1 час. Готовьте, пока температура не достигнет 165 ° F на термометре для мяса, не касаясь кости.

    Поместите крылья индейки в духовку без крышки. Запекайте крылья до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, около 10 минут. Если вы хотите добавить глазурь или соус, смажьте им крылья и запекайте до карамелизации, еще около 5 минут. Выньте крылья из духовки.

    Рецепт легких запеченных крылышек из индейки

    Выпекать 30 минут.Достаньте крылышки индейки из духовки, увеличьте температуру духовки до 425 градусов, снимите фольгу и снова поставьте их в духовку еще на 30 минут. Когда вы достанете их из духовки, у вас должны получиться красивые хрустящие крылышки! Оденьте их так же, как куриные крылышки!

    Крылышки индейки Установите коптильню на 225°F. Варить примерно 1 1/2 -2 часа.

    На 12 крылышек Ингредиенты Чтобы сэкономить время и нервы, попросите мясника приготовить для вас крылья индейки. Плоские крылышки меньше по размеру и подходят для перекуса, но при желании вы можете заменить половину плоскостей барабанами.12 крылышек индейки с удаленными кончиками крыльев (около 1/2 фунта каждое) 1/4 стакана масла канолы 2 ст. свежие листья тимьяна, нарезанные

    Поскольку крылышки индейки такие большие, может быть сложно равномерно приготовить крылышки индейки. Вы можете получить мясо из крылышек индейки, которое станет жестким, а не нежным, и в этом случае часть мяса из крылышек индейки действительно может остаться на кости и быть потрачена впустую.

    Если вы дома и можете следить за процессом приготовления, поместите ножки индейки в глубокую кастрюлю или сотейник.Добавьте от 1 3/4 до 2 литров бульона. Используйте свой любимый рецепт индюшачьих ножек или добавьте зелень, чеснок, лук, нарезанный сельдерей и морковь на еще горячую сковороду и обжаривайте, пока они не подрумянятся. Добавьте в сковороду 1/2 стакана воды или вина и перемешайте, чтобы отделить подрумяненные кусочки от сковороды.

    ЗАПЕЧЕННЫЕ КРЫЛЫШКИ ИНДЕЙКИ

    Крылья будут готовы через 2-3 часа. Другие варианты приправ, которые можно попробовать с крыльями индейки, включают орегано, розмарин, луковый порошок, базилик, тимьян и красный перец. Независимо от того, готовите ли вы быстро или медленно, проверяйте свои крылышки термометром для мяса, чтобы убедиться, что они готовы полностью.Мясо индейки следует готовить до внутренней температуры 165 F.

    Если крылья индейки уже коптились, все, что вам нужно сделать, это разогреть их так же, как и любые другие ранее приготовленные кусочки индейки. # 3 стан , 29 января 2004 г.

    Поджарьте индейку, как обычно (попробуйте один из наших лучших рецептов индейки на День Благодарения). Дайте ему отдохнуть не менее 30 минут (слейте сок и оставьте для соуса).

    www.foodnewsnews.com — Как приготовить замороженные крылышки индейки.Остерегайтесь пуристов. Вам может не понравиться то, что вы собираетесь узнать об оригинальной индейке в День Благодарения. Пока индейка готовится в тостере, приготовление этой птицы на гриле приводит к тому, что индейка готовится с невероятным ароматом.

    Разогрейте духовку до 180°C/160°C с вентиляцией/газом 4. Смажьте индейку сливочным маслом и приправьте солью и перцем. Положить в форму для запекания грудкой вверх и запекать в течение 40 минут на 1 кг для первых 4 кг, затем 45 минут на каждый 1 кг сверх этого веса или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 65-70°C.

    Свежие крылышки индейки

    Однако во многих рецептах для индейки указана другая температура духовки, и если вы готовите корону при более высокой (см. ниже) или более низкой температуре, как указано в рецепте, которому вы следуете, вам придется отрегулировать время. Например, при 200C/180C конвекция/газ 6 рассчитывайте приготовление как 20 минут на 450г.

    Примечание. Вы можете использовать приведенные выше инструкции для приготовления предварительно копченых ножек и крылышек индейки, а также грудки индейки. Но тщательно проверьте внутреннюю температуру, предварительно копченая индейка будет готова, когда она достигнет 155 градусов по Фаренгейту внутри.

    Чтобы приготовить копченые ножки индейки в духовке, используйте минимальную температуру 325 градусов по Фаренгейту, добавьте влаги и убедитесь, что голени достигают температуры 165 градусов по Фаренгейту в центре.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.