Супер влажный шоколадный торт без яиц: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Супер влажный шоколадный пирог без яиц на кефире

Ингредиенты

  • Кефир – 300 мл.
  • Мука – 150 г.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло – ¼ стакана
  • Сахар – 150 г.
  • Какао – 4 ст.л.

Время приготовления: 5 минут на подготовку + 35-40 минут на выпечку

Выход — 8 порций.

Предлагаем вам сегодня приготовить выпечку, которая буквально тает во рту — супер влажный шоколадный пирог без яиц. Именно за счёт отсутствия яиц в составе консистенция этого десерта получается «влажной» и очень шоколадной. При этом готовится этот пирог предельно просто.

Как приготовить супер влажный шоколадный пирог — рецепт с фото пошагово

Вначале подготовим необходимые ингредиенты. Кефир для этого рецепта можно использовать любой жирности, а можно и вовсе заменить его водой – но в таком случае стоит добавить одну чайную ложку лимонного сока. Также подготовьте две миски, в которых вы будете смешивать ингредиенты.

В одной миске смешать кефир, сахар и растительное масло.

Взбить миксером до растворения кефира.

Во второй миске смешать муку с щепоткой соли, разрыхлителем и какао.

Перемешать содержимое обеих мисок. Должно получиться тесто, по консистенции напоминающее сметану.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпечь в разогретой до 180 градусов духовке минут 40.

Готовый пирог остужаем, и лишь затем аккуратно извлекаем из формы. Можно оставить его в таком виде, а можно смазать верх его глазурью. Для глазури смешать четыре столовых ложки сахара с двумя ложками какао, развести четырьмя ложками молока. Нагреть, помешивая до однородной консистенции. Добавить маленький кусочек сливочного масла, остудить. Покрывать остывшей глазурью нужно только остывший пирог, иначе она вся стечёт.

Также можно приготовить заварной шоколадный крем, и смазать им пирог. Или прослоить кремом пирог, разрезанный на два корж – получится вкуснейший шоколадный торт. Для крема два желтка смешиваем с пятьюдесятью граммами сахара и столовой ложкой муки. Кипятим 250 миллилитров молока. Вливаем кипящее молоко тонкой струйкой в желтковую смесь, хорошо размешиваем.

Выливаем получившийся крем в кастрюльку, ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая. Крем должен загустеть.

Добавляем в крем растопленную плитку шоколада (100 грамм) и небольшой кусочек (около 20 грамм) сливочного масла. Хорошо перемешать, охладить крем в холодильнике, и можно подавать его к нашему шоколадному пирогу. Приятного аппетита!

Влажный шоколадный торт без яиц, масла и молока, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру

Предлагаю вашему вниманию очень удачный рецепт супер влажного шоколадного торта. Торт получается недорогим, из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится такой торт без яиц, сливочного масла, а получается очень вкусным и имеет насыщенный шоколадный вкус.

При желании такой торт может остаться постной выпечкой, но я решила показать вам праздничный вариант супер шоколадного влажного торта, который очень любят мои близкие.

Сложность Средняя

Приготовление

PT50M50 минут

Кухня: Домашняя кухня

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Праздничное меню

Приготовление:

  • Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, соль, ванилин.

  • В другой емкости: смешиваем воду, растительное масло, кофе, сахар.

  • Затем смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто.

  • Отправляем торт выпекаться при температуре 180 градусов на 40-45 минут.

  • При желании, торт можно разрезать на несколько частей и смазать любым кремом и покрыть торт шоколадной глазурью.

Секрет приготовления супер влажного шоколадного пирога без яиц. Шоколадный пирог без яиц Шоколадный торт на кипятке

Если вы не знаете, что приготовить к чаю, тогда предлагаем вам познакомиться с рецептом влажного шоколадного пирога. Кондитерское изделие не нуждается в дополнительной пропитке. По окончанию приготовления вы получите насыщенный, и невероятно вкусный десерт, который поразит вас изысканным ароматом и влажной структурой.

Ингредиенты для приготовления пирога

Супер влажный шоколадный пирог без яиц, займет минимум времени, сил и ингредиентов. Это, пожалуй, один из немногих рецептов пирогов, который можно отнести к вариантам приготовления «на скорую руку».

Для приготовления домашнего пирога, следует подготовить такие ингредиенты:

  • 320 грамм муки;
  • 3 столовые ложки (с горкой) какао;
  • столовая ложка свежевыжатого сока лимона;
  • стакан (можно меньше) сахара;
  • чайная ложка соды;
  • 50 мл растительного или растопленного сливочного масла;
  • ваниль и соль на свое усмотрение;
  • стакан воды;
  • 1 грамм растворимого кофе.

Представленная выпечка станет настоящим искушением для шокоголика. Интересно, что готовится десерт без добавления яиц. Снаружи выпечки образуется хрустящая корочка, ну а внутри, вас ждет супер влажный бисквит.

Кстати, выпечку можно дополнительно покрыть . Покрытие поможет дополнительно насытить пирог, шоколадным вкусом.

Процесс приготовления

Перед началом приготовления следует выложить все продукты из холодильника. Дело в том, что продукты комнатной температуры замешиваются лучше, образуя однородную консистенцию без включения комочков.

Поэтапное приготовление теста:

  1. В сухую, глубокую мисочку высыпаем: пшеничную муку, какао и соду. Пропускаем ингредиенты через мелкое сито. Это поможет распушить сыпучие продукты, и насытить их кислородом.
  2. В другую мисочку выливаем растопленное сливочное масло. Сюда же вводим необходимое количество лимонного сока, кофе, сахара и воды. С помощью миксера взбиваем жидкость, пока сахарный песок полностью не раствориться.
  3. Когда жидкость достигла однородной консистенции, и сахар растворился, вводим массу к сухим ингредиентам. С помощью миксера начинаем замешивать массу, постепенно увеличивая мощность.
  4. Отставляем тесто в сторону, и даем ему немного «отдохнуть».
  5. Тем временем прогреваем духовой шкаф.
  6. Противень выкладываем пергаментной бумагой, промазанной сливочным маслом.
  7. Выливаем шоколадную массу в форму, и с помощью веничка, распределяем ее по формочке.
  8. Пирог следует выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут.

Пока готовится пирог, приступим к приготовлению «простой» . Для этого плитку шоколада, растапливаем на водяной бане. В массу вводим по 50 грамм сливок, сливочного масла и сахара. Доводим поливку до однородной консистенции и снимаем с водяной бани.

Приготовленный шоколадный пирог достаем из духового шкафа. Выкладываем формочку, на холодное, мокрое полотенце на 15 минут. Затем достаем выпечку из формы и даем ей остыть до комнатной температуры.

Выкладываем выпечку на форму. Начиная от центра начинаем поливать пирог шоколадной глазурью. С помощью кондитерской кисточки или лопатки, распределяем покрытие по десерту.

Ставим в холодное место на пару часов. Рецепт влажного шоколадного пирога, займет достойное место в книге ваших кулинарных рецептов. Приятного аппетита!

Получился пирог?

Да Нет

Кто не любит выпечку со вкусом шоколада? Наверное, нет на свете таких людей. Но вот только кулинарные изделия с какао-порошком часто получаются суховатыми. В этой статье вы найдете подборку рецептов влажного шоколадного торта. И готовятся такие рецепты очень просто. Не зря оригинальные названия блюд такие: «Торт на раз, два, три» и «Сумасшедший пирог». Последний — Crazy Cake — еще и очень экономичный, поскольку в рецептуре не используются яйца. «Сумасшедший пирог» появился в США в 30-х годах прошлого столетия, в период Великой депрессии. Когда все продукты были очень дорогими, американские хозяйки и придумали, как сделать вкусный десерт буквально из ничего. А современные веганы разнообразили классический рецепт вариациями. Название торта «На раз, два, три» говорит о чрезвычайной простоте его приготовления. В нем используются яйца, но эта выпечка не пробьет брешь в бюджете. Давайте теперь рассмотрим поочередно все рецепты.

Американский «Крэйзи кейк»

Следуя классическому предписанию, можно сделать как влажный шоколадный торт, перемазав коржи каким-нибудь кремом, так и домашние маффины. В глубокую миску просеиваем два стакана муки. Это следует делать для того, чтобы разбить комочки и насытить продукт кислородом. Смешиваем муку со стаканом сахара и вдвое меньшим количеством какао-порошка. Отправляем в миску содержимое и пакетиков ванилина, и разрыхлителя для теста. Старательно перемешиваем сухую массу. Вливаем в нее половину стакана растительного масла. Лучше брать подсолнечное рафинированное — в обратном случае выпечка будет иметь не слишком «десертный» запах. Размешиваем лопаточкой и начинаем подливать воду комнатной температуры. Ее может уйти около двух стаканов. Важно, чтобы тесто было подобно сметане, только не слишком густой.

Выпечка

Из этой основы можно приготовить маффины — маленькие влажные шоколадные тортики, верх которых затем, когда изделия остынут, нужно украсить глазурью, кокосовой стружкой или ягодами. В этом случае разливаем тесто по силиконовым формочкам в виде кексов и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на двадцать минут. Корж для торта требует больше времени для выпечки. Его следует продержать в духовке при той же температуре минут сорок. Готовность, как всегда, проверяем лучинкой спички или зубочисткой. Деревянная скалка не должна нести на себе теста. Получившийся корж охлаждаем и разрезаем толстой ниткой или острым ножом на два пласта. Эти слои перемазываем кремом. Верх также украшаем, например шоколадной глазурью. В качестве крема подойдет заварной, масляный, из взбитых сливок. Если добавить в тесто меньше сахара, чем это указано в рецепте, то можно сделать промазку на основе сгущенки или меда.

Веганский «Крэйзи кейк»

Чтобы не пришлось смазывать противень маргарином и кулинарным жиром, можно использовать силиконовую форму для выпечки. А еще можно следовать такому влажного шоколадного торта. Смешаем в миске все сухие ингредиенты: полтора стакана пшеничной муки, около ста граммов сахара, четыре суповых ложки какао-порошка. В отличие от предыдущего рецепта, добавим и щепотку соли. Далее в миску насыплем пакетик ванильного сахара, и чайную ложечку соды. Тщательно размешаем все сухие компоненты. А теперь вольем чайную ложечку уксуса и рафинированное подсолнечное либо оливковое масло. Его понадобится с четверть стакана. Можно этот ингредиент заменить и кокосовым маслом — получится очень вкусно. Слегка взбиваем тесто миксером. Это делается для того, чтобы сода с уксусом смогли распушить муку. Тогда корж получится высоким и пышным. Подливаем постепенно стакан воды.

Делаем веганский торт

Тесто выливаем в форму и отправляем в заранее разогретую до 180-190 градусов духовку. Печется влажный шоколадный корж для торта, в зависимости от диаметра, около получаса. Если к вынутой из теста лучинке ничего не прилипло, выключаем печь. Корж можно просто посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Он выйдет с восхитительной хрустящей корочкой, но влажный изнутри. Также можно сделать из высокого коржа полноценное праздничное лакомство. Веганский рецепт крема таков. На один спелый банан потребуется половина чайной ложечки какао. Разминаем в пюре очищенный фрукт, смешиваем с шоколадным порошком. Полученным кремом пропитываем коржи, украшаем и верх изделия. Посыпаем кокосовой стружкой. Можно вместо нее украсить торт дроблеными орешками. Этому изделию нужно дать время настояться.

Рецепт супер-влажного шоколадного торта

Включим в состав ингредиентов растворимый кофе. Всего половина чайной ложечки этого порошка, и вы увидите, как обогатится вкус коржей. В одной посуде следует смешать полтора стакана пшеничной муки, четыре большие ложки порошка какао, пакетик ванилина, щепотку соли и примерно такое же количество пищевой соды. В другую же посуду наливаем рафинированное подсолнечное масло. Его потребуется с четверть стакана. Сыплем в него двести граммов сахара, растворимый кофе, ложку лимонного сока. Подливаем стакан горячей воды. Взбиваем масляную смесь до полного растворения кристалликов сахара. Выливаем жидкость к сухим ингредиентам. Снова взбиваем венчиком или миксером в пышную массу. Если мы решим сделать праздничный вариант влажного торта, то вместо какао следует использовать натуральный шоколад. Но в таком случае плитку нужно растопить на водяной бане и добавить в уже готовое тесто. Форму смазываем маргарином, присыпаем манкой. Выливаем тесто и печем около 45 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Рецепт торта на основе кефира

Многие кулинары удивляются: как может подняться корж, если в тесто не добавлять ни яиц, ни кисломолочных продуктов? Оказывается, можно. Но если вы привыкли печь с использованием сливочного масла и молочных продуктов, то вот вам рецепт влажного шоколадного торта без яиц, но на кефире. Последний может быть любой жирности. Смешаем 300 миллилитров кефира с четвертью стакана рафинированного подсолнечного масла и 150 граммами сахарного песка. Взобьем до полного растворения кристалликов. Во второй миске смешиваем сыпучие ингредиенты: 150 граммов муки, чайную ложечку порошка для печенья, щепотку соли и четыре суповых ложки «с горкой» какао-порошка. Размешиваем до однородности. Соединяем обе части теста. Основа должна получиться полужидкой консистенции. Выливаем тесто в смазанную маргарином форму и печем при 180 по Цельсию сорок минут.

Рецепт с яйцами («Торт на раз, два, три»)

Сначала смешиваем сухие ингредиенты: 250 граммов муки, полторы чайной ложечки соды, две щепотки соли, 55 г какао-порошка, 300 г сахарного песка, пакетик ванилина. А затем добавляем в эту миску два яйца, 60 г размягченного (но не топленого) сливочного масла, такое же количество растительного жира (лучше всего оливкового), 280 миллилитров молока. Под конец вливаем столовую ложку слабого, не более 6 процентов, уксуса. Взбиваем миксером около десяти минут до получения гладкого и блестящего теста. Влажный шоколадный торт можно готовить как в обычной духовке, так и в мультиварке. Заливаем тесто в смазанную жиром, а также слегка присыпанную мукой форму и печем около 45 минут при 180 градусах. Полученный корж нужно остудить, разрезать на пласты и перемазать заварным ванильным кремом с добавлением какао.

Шоколадный в мультиварке

Принцип выпечки в агрегате мало чем отличается от приготовления в духовке. Но в чащу мультиварки лучше положить пергаментную бумагу так, чтобы ее кончики торчали. Так удобнее будет вынуть готовое изделие. Включаем режим «Выпечка». Для «Торта на раз, два, три» таймер устанавливаем на час. Примерно такое же время требуется и для «Крэйзи кейка».

Каждая хозяйка должна уметь печь бисквит. Быстро, вкусно, из самых доступных ингредиентов. Но в основном бисквиты пекутся на основе яиц. Это аллерген, и многие дети страдают сыпью после того, как съедят хотя бы кусок выпечки на основе желтка. К тому же, с яйцами всегда очень долго возиться: отдельно взбивать белки и желтки, соблюдать необходимую температуру. К счастью, кулинария не стоит на месте, и существует много рецептов бисквита без желтков и белков. Из этой статьи вы узнаете несколько рецептов наивкуснейших быстрых шоколадных пирогов без яиц. Бисквиты, которые вы научитесь готовить, можно есть так, а можно сделать торт, всего лишь разрезав пирог на 3 коржа и приготовив любимый крем для пропитки.

Постный шоколадный пирог без яиц

Этот рецепт очень экономный, так как туда даже не идут ни молоко, ни сливочное масло. Все ингредиенты всегда есть на кухне.

Для приготовления такого варианта бисквита вам понадобятся:

  • Мука высшего сорта – 400 г.
  • Какао – 50 г.
  • Сахар – 250 г.
  • Подсолнечное масло (желательно рафинированное) – 150 г.
  • Щепотка соли.
  • Вода – 200 мл.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
  • Растворимый кофе – 1 ч. л.

Посмотрите на фото постного шоколадного пирога без яиц по этому рецепту:

Он такой нежный и воздушный в разрезе, что даже не скажешь, что тут нет взбитых белков. Разрыхлитель делает свое дело.

Для начала вам нужно смешать в отдельной таре муку, какао, соль, разрыхлитель и растворимый кофе. Если растворимого у вас нет, сварите очень крепкий зерновой. Но тогда эспрессо добавите в самом конце, когда тесто будет уже сформировано.

Полностью растворите сахар в очень теплой воде, добавьте туда масло и еще раз перемешайте.

После того, как смешали отдельно сыпучие и отдельно жидкие ингредиенты, поставьте разогреваться духовку до 220 градусов. Этот шоколадный пирог без использования яиц и молочных продуктов печется очень быстро и ему необходима высокая температура.

Соедините сыпучую часть и жидкую. Вымешивайте тесто до тех пор, пока не разобьете все комки. При необходимости возьмите миксер. Если оно получилось слишком крутое – добавьте еще воды. Тесто должно быть достаточно жидким. Консистенция примерно как у густой сгущенки. Тогда пирог получится сочным и нежным внутри.

Смажьте форму растительным маслом и поставьте запекаться на 40 минут. Прежде чем разрезать, дайте бисквиту немного остыть, а то он может сломаться. Можно перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Шоколадный пирог без яиц со сгущенным молоком

Шоколадный пирог без яиц по этому рецепту получается довольно сладким, но вы можете регулировать сладость, добавив чуть меньше сгущенки.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Сгущенка – 400 г.
  • Мука – 300 г.
  • Рафинированное подсолнечное масло – 150 г.
  • Какао порошок без добавок – 100 г.
  • Разрыхлитель для теста или гашеная сода – 1 ч. л.
  • Вода – 200 мл.

Для начала смещайте сгущенку, теплую воду и подсолнечное масло. Лучше сделать это миксером, чтобы масло не плавало на поверхности. Постепенно всыпайте смесь муки, какао и разрыхлителя (соды). Опять-таки, лучше использовать миксер, так как сгущенка очень густая и в тесте могут остаться комки муки.

Готовить в печи необходимо 50-60 минут при 180 градусах. Через полчаса лучше проверить то, готов ли бисквит, проткнув его спичкой или зубочисткой. Если на ней не останется жидкого теста, то готовый пирог можно доставать.

Шоколадный пирог с манкой без добавления яиц

Этот шоколадный пирог без добавления яиц и молока очень похож на манник, который готовили во всех детских садах. Но нежный шоколадный вкус и воздушная консистенция не оставят никого равнодушным.

Для того чтобы испечь такой бисквит, возьмите эти ингредиенты:

  • Кефир 1,5-3% жирности – 400 мл.
  • Манка – 350 г.
  • Сахар – 250 г.
  • Мука – 150 г.
  • Сливочное масло – 100 г.
  • Сода, которую нужно нейтрализовать уксусом – 1 ч. л.
  • Какао-порошок – 100 г.

Разогрейте сливочное масло, чтобы оно стало очень мягким, влейте кефир, затем добавьте сахар и сырую манку. Поставьте в теплое место на час для того, чтобы крупа набухла и лучше пропеклась.

Когда час истек, влейте эту смесь в чашу, где уже есть мука, разрыхлитель и какао. Хорошо размешайте и отправьте в духовой шкаф не менее чем на 30 минут.

Этот простой шоколадно-манный пирог без яиц лучше выпекать в стеклянной или металлической форме, так как тяжелое тесто может развалиться в силиконовой. Но форма не должна быть слишком глубокой, в противном случае не пропечется середина.

Интересный рецепт супер-влажного шоколадного пирога без молока и яиц

Этот вариант шоколадного кейка французы называют фондан. Начинка получается обязательно жидкой. Но в нем обязательно присутствуют яйца. Этот рецепт – интересная альтернатива без яиц и молочных продуктов. Подойдет как аллергикам, так и вегетарианцам.

Вам понадобятся:

  • 2 больших очень спелых банана.
  • Плитка темного шоколада.
  • Сахарная пудра – 30 г.
  • Мука – 30 г.

Этот интересный рецепт супер влажного шоколадного пирога без молока и яиц не является рецептом фондана в классическом его понимании, но если вы все сделаете правильно, то получится не менее вкусно.

Для начала нужно пюрировать банан. Можно сделать это вилкой или блендером. Лучше, если плод будет перезрелый. Отдельно на водяной бане растопите темный шоколад. Смешайте банановую кашу с сахарной пудрой и ложкой муки. Влейте шоколад, пока он не застыл. Консистенция должна получиться, как у жидкой сметаны. Чем жиже тесто, тем больше шанс, что начинка получится такой, как у фондана.

Перелейте тесто в форму. Лучше делать небольшие пироги или даже кексы. Но если возьмете большую, но неглубокую форму – тоже получится очень хорошо. Выпекать фондан нужно 20 минут при температуре 180 градусов. Разрезать лучше сразу после того, как вытащили из духовки – в этот момент начинка максимально жидкая.

Быстрый влажный шоколадный пирог без яиц в мультиварке

Этот рецепт влажного шоколадного пирога без добавления яиц в мультиварке можно назвать «экстренным». Готовится очень быстро и хорошо подходит для ситуаций, когда нужно что-то состряпать, если неожиданно нагрянули гости.

Вам понадобятся:

  • Сливочное масло – 100 г.
  • Молоко – 150 мл.
  • Сахар – 150 г.
  • Какао – 50 г.
  • Мука – 200 г.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Темный шоколад – 50 г.
  • Соль – щепотка.

Для начала растопите сливочное масло. 30-40 секунд в микроволновой печи на максимальной скорости будет достаточно. Смешайте масло и какао так, чтобы не было комков. Добавьте теплое молоко и сахар и снова взбейте. Последний этап – мука, разрыхлитель, соль и шоколадная стружка. Тут лучше взбивать миксером.

Тесто должно быть, как густая сметана. При необходимости добавьте еще молока либо муки.

Выпекать в мультиварке этот шоколадный пирог без яиц нужно полчаса на режиме «Выпечка». Лучше, если у вас большая чаша и тогда слой теста будет тонким. Если у вас мультиварка на 3,5 л, тогда выпекать стоит не менее 40 минут.

Влажный шоколадный пирог на сметане без добавления яиц

Этот рецепт подходит тем, кто не ест яйца, но употребляет молочные продукты.

Возьмите следующие ингредиенты:

  • Мука – 200 г.
  • Сахар – 200 г.
  • Сметана (не менее 20% жирности) – 150 г.
  • Какао – 50-70 г.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Соль – щепотка.
  • Подсолнечное масло – 150 г.
  • Вода – 150 мл.

Для начала соедините муку, какао, соль и разрыхлитель. В отдельной посудине смешайте теплое подсолнечное масло, горячую воду и сахар. Нужно перемешивать до тех пор, пока полностью не растворятся кристаллы сахара.

На этом этапе поставьте разогреваться духовой шкаф. Влажный шоколадный пирог без добавления яиц по этому рецепту лучше готовить при температуре 120-150 градусов.

Соедините муку и жидкую часть. Лучше перемешивать миксером на небольшой скорости. Когда консистенция стала однородной, начинайте медленно вводить сметану, постоянно помешивая. Если тесто слишком горячее, сметана может взяться «хлопьями» и стать кислой. Поэтому лучше подождать, пока оно не остынет до комнатной температуры, а потом вводить сметану.

Хорошо вымешайте тесто. Форму лучше брать не силиконовую, а стеклянную, металлическую или тефлоновую – тогда пирог будет лучше держать форму. Смажьте стенки и дно маслом и поставьте в ней тесто запекаться при средней температуре на 1-1,5 часа.

Теперь вы знаете 6 способов того, как быстро приготовить шоколадный пирог без яиц. Радуйте себя и близких этими дивными пирогами, ведь времени это занимает немного.

Читайте также:


Рецепт печенья «Палочки в шоколаде»
Рецепт шоколадных кексов в формочках
Рецепт шариков из шоколада для украшения торта
Рецепты бисквит-шоколада на кипятке в духовке и мультиварке
Дольки мандарина в шоколаде: рецепты с фото

Это мечта многих хозяек. Ведь готовится он весьма просто, ингредиенты в нем используются абсолютно доступные, которые имеются в холодильнике каждой хозяйки. А корж получается мягким с очень нежным вкусом. Как же приготовить такой супер пирог? Давайте сегодня вместе поэкспериментируем на кухне.

Простой рецепт

Данный рецепт хорош тем, что не требует ингредиентов, которые сложно найти. Ведь у каждой хозяйки есть какао, кофе, мука и растительное масло. Немаловажным является отсутствие в рецепте таких ингредиентов, как яиц, сливочного масла, которые придают блюду лишние калории.

Кроме того, воспользовавшись данным рецептом, можно получить вкуснейший супер влажный пирог из шоколада. А кто не любит нежный и насыщенный вкус шоколадных тортов?

Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 300 грамм муки пшеничной;
  2. 4 ст. ложки какао;
  3. 1 ст. ложка сока лимона;
  4. 50 мл растительного масла;
  5. 200 грамм сахара;
  6. 150 мл воды;
  7. 50 мл заваренного кофе;
  8. 1 ч. ложка соды;
  9. щепотка соли;
  10. ваниль.

Подготовив все компоненты, приступаем к процессу приготовления. Одновременно с этим можно включить духовой шкаф для разогревания до 180 0 С . Нам понадобится две миски. В одной соединяем сухие компоненты, а именно: муку, какао, соду, соль, ваниль.


Завариваем кофе и даем ему немного остыть. Безусловно, можно заменить натуральный кофе растворимым. Это делает процесс приготовления еще более быстрым. Если вы решили использовать растворимый кофе, то возьмите его в количестве двух чайных ложек, а количество воды увеличьте до 200 мл.

Во вторую миску наливаем масло, всыпаем в него сахар.

Тщательно перемешиваем эти два компонента, добиваясь растворения сахара.

После этого добавляем оставшиеся по рецепту компоненты: лимонный сок, воду, сваренный кофе. И снова перемешиваем массу до однородности.

Нам остается соединить сухие и влажные компоненты, чтобы приготовить тесто.


Аккуратно перемешиваем все ингредиенты при помощи венчика, стараясь вести его снизу вверх, чтобы тесто максимально насытилось кислородом. Готовое тесто получается довольно густым, но текучим.

Подходящую по размеру форму смазываем растительным маслом, выливаем в нее супер шоколадную массу. А затем ставим в духовку на верхнюю полку для выпекания. Выпекается этот шоколадный пирог около получаса. Но время зависит от размера выбранной вами формы, а также от духовки. А точнее от того, как она работает.

Готовый пирог можно есть сразу.

Также вы можете полить его предварительно растопленным шоколадом. В этом случае вы точно получите супер шоколадный пирог.

Разнообразим вкус

Используя один и тот же рецепт, можно получать пирог с разным вкусом. Как это сделать? Нужно просто добавить к указанным в рецепте компонентам такой продукт, который дополнит, а не испортит вкус шоколада. Подумайте, что вы любите и используйте это в выпечке. Ведь кулинария — это область, где можно смело экспериментировать, а в награду получать благодарность своих родных.

Так с чем можно дополнить шоколадный пирог без яиц? Первым, о чем подумали многие, являются орехи. Тут ваш выбор тоже огромен. Можно положить в тесто грецкие орехи, фундук, миндаль, даже семечки. Если есть, положите кедровые орехи.

Помимо орехов к шоколаду хорошо подходят апельсины, мандарины, лимоны. Одним словом, цитрусовые. Они придают приятную кислую нотку, которая самым удивительным образом раскрывает сладость шоколада. Причем использовать можно как мякоть, так и сок.

К сухим компонентам, указанным в описанном выше рецепте, добавьте порезанные кубиком апельсины. Можно натереть цедру и тоже добавить ее в тесто. Если же вам не хочется кусочков апельсина в корже, замените указанное количество воды или половину ее апельсиновым соком. А дальше готовьте по рецепту. Апельсиновый сок придаст пирогу еще большую мягкость, корж будет влажным и очень нежным.

Помимо этого можно добавить разные сухофрукты. Это может быть курага, изюм, чернослив, финики, инжир и так далее. Достаточно лишь измельчить сухофрукты на небольшие кусочки и вмешать их в тесто вместе с остальными сухими компонентами. Интересную нотку шоколадному тесту придает сушеная клюква.

Клюква хороша в выпечке именно в сушеном виде. Попробуйте ее на своей кухне, и вы не пожалеете. Когда есть свежие фрукты, то хорошо такой пирог с насыщенно шоколадным вкусом украсить клубникой, малиной, смородиной, черникой или другими ягодами. Вообще для украшения шоколадного торта подойдут практически любые фрукты и ягода.

Прекрасно сочетается шоколад с персиком и абрикосом, как свежим, так и консервированным. Свежие плоды можно порезать на дольки и разложить их на поверхности коржа в виде узора. С консервированными фруктами можно поступить также. А можно добавить их непосредственно в тесто, заранее измельчив.

Для разнообразия вкуса можно сочетать несколько ингредиентов, не обязательно останавливаться на одном компоненте. Так, классическим сочетанием является шоколад, миндаль и апельсин. В процессе приготовления тортов вы можете использовать как классические сочетания продуктов, так и придумывать что-нибудь свое.

Шоколадный торт

Это еще один превосходный рецепт вкусного шоколадного лакомства. Для его приготовления также нужно совсем немного продуктов. Несмотря на то, что рецепты эти схожи, результат получается разный.

Потому что в выпечке важно не только то, какие компоненты вы используете, но и их сочетание между собой, а также порядок добавления. Именно по этой причине внешне схожие рецепты в итоге дают разные результаты.

Подготовим же ингредиенты, необходимые для пирога:

  • 6 ст. ложек какао;
  • 3 ст. муки;
  • 2 ст. сахарного песка;
  • 2 ст. воды;
  • 2 ч. ложки разрыхлителя;
  • 2 ч. ложки соды;
  • 100 мл растительного масла;
  • 2 ч. ложки экстракта ванильного;
  • 1 ст. ложка уксуса 9%.

Тесто для данного пирога также готовится быстро. В большой миске соединяем какао, муку, соду, разрыхлитель, сахар и перемешиваем компоненты. В другой миске смешиваем растительное масло, воду, уксус, экстракт ванили. К слову, уксус можно использовать не только 9%, нужно лишь поменять дозировку. Если у вас 5% уксус, то добавьте его в два раза больше. Также поступите, если используете уксус яблочный. Если ваш уксус 30%, то его необходимо брать меньше — 1 ч. ложку.

После соединения жидких ингредиентов взбивать массу не нужно. Достаточно просто перемешать до однородности. Теперь жидкие ингредиенты по рецепту вливаем в миску с сухими компонентами. А затем при помощи венчика перемешиваем массу до получения однородного теста. Оно должно быть немного гуще сметаны.

Форма должна быть подготовлена заранее, то есть смазана маслом. А духовка должна быть разогрета до 180 0 С. При такой температуре пирог выпекается около часа. Если же вы решили печь шоколадные кексы, то в меньших по размеру формочках кексы выпекаются около 25 минут.

После выпекания коржа ему нужно дать остыть, а затем присыпать сахарной пудрой. Чтобы она сыпалась равномерно и красиво ложилась на пирог, делать это следует с помощью небольшого сита. Как было сказано выше, такой шоколадный пирог, присыпанный пудрой, можно украсить клубникой.

Эта ягода не только улучшит эстетическую сторону вашего кулинарного творения, но и дополнит вкус сладости.

Итак, рецептов приготовления шоколадных влажных пирогов с нежным вкусом довольно много. Прелесть же всех рецептов в том, что каждая хозяйка может дополнить и изменить его по своему вкусу, включив в работу воображение. Экспериментируйте на кухне и радуйте близких!

Рецепт Тот самый «Влажный» шоколадный торт без яиц



Минимум продуктов, минимум времени и у вас на столе прекрасный супер-влажный шоколадный пирог без яиц. Внутри пирог получается супер-влажным, а снаружи с легкой хрустящей корочкой.

Увидела рецепт  и сразу же решила, что это на 100% моё.
Люблю шоколадную выпечку. Этот пирог или кекс, как вам больше нравится, выпекается без заморочек.
Он из разряда тех, которые «смешал и готово». Я даже не ожидала, что без молока или сметаны может получиться такая прекрасная структура теста — в меру влажная, совсем не тяжёлая.
Также важно, что пирог готовится без яиц! Если пирог выпечь в квадратной форме, а потом разрезать на два слоя и смазать любым кремом, получится замечательный тортик.

Я использовала форму 18 см. Стакан, из расчёта 200 мл. Если нет кукурузного масла, то его можно заменить любым растительным без запаха.

Тесто:
Мука пшеничная 1.5 ст.
Вода 200 мл
Какао порошок 3 ст. л.
Кофе растворимый 1 ч. л.
Масло кукурузное 50 мл
Сахар 1 ст.
Ванилин 1 г
Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Сода 0.5 ч. л.
Соль 1 щепотка
Уксус винный белый 1 ст. л.

Украшение:
Шоколад тёмный 30 г
Шоколадная паста 2 ст. л.

Ингредиенты:

Для приготовления влажного шоколадного пирога возьмём муку, воду, масло растительное, какао (без горки), сахар и соль, ванилин или экстракт, растворимый кофе, соду и разрыхлитель, винный уксус или лимонный сок.

Духовку нагреть до 180 ºC. В большой ёмкости смешать муку, какао, соль, соду и разрыхлитель.

В другую ёмкость насыпать сахар, влить растительное масло.

Затем — воду, уксус.

Добавить растворимый кофе и всё хорошо размешать до растворения сахара. Ничего страшного, если некоторые крупинки не успеют раствориться.

Соединить сухую и влажную смеси.

Смешать венчиком вручную до однородного теста. Оно получается таким пузыристым.

Вылить тесто в форму. Я никогда не смазываю бока формы, но её дно всегда прокладываю пергаментом для выпечки. Поставить выпекать в разогретую духовку на 35-40 минут. Готовность проверить лучинкой. Она должна оставаться сухой.

Готовый пирог полностью остудить, а затем извлечь из формы.
Я решила смазать верх пирога шоколадной пастой и посыпать шоколадной стружкой. Очень вкусно, угощайтесь!

Влажный шоколадный пирог рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито. Это насытит муку кислородом, что, в свою очередь, сделает наш шоколадный пирог более нежным и воздушным.

  • Шаг 2:

    Важно! Для приготовления теста возьмите высокую чашу, в ней смешивать сухие и влажные продукты удобнее. Соедините в чаше воду, растительное масло, сахар и какао до однородной консистенции. Старайтесь делать это аккуратно, не создавая брызг. Если пользуетесь миксером, не включайте его сразу. Сначала перемешайте ложкой массу так, чтобы какао и сахар стали влажными.

  • Шаг 3:

    Добавьте в чашу просеянную муку и соду. Все хорошо перемешайте, чтобы тесто стало однородным, без комочков муки. Для этого можно воспользоваться миксером. Но опять же — только после того, как вмешаете муку в массу ложкой. Миксером можете доводить смесь до нужного состояния. А состояние у теста будет жидкое, учитывайте это, если вдруг у вас получилось иначе. В готовое тесто добавьте ложку уксуса и быстро перемешайте тесто. Уксус вступит в реакцию с содой.

  • Шаг 4:

    *Уксус добавляем в тесто в последнюю очередь — это важно! Форму (примерно 20*30) для приготовления пирога застелите кулинарной бумагой. Если у вас сборная форма, это предотвратит выливание теста. Плюс избавит от подгорания дно и бока пирога. Бумагу можете брать промасленную — такая легче и проще отделяется от готовой выпечки. Перелейте тесто в подготовленную форму и поставьте в духовку, уже разогретую до 180 градусов, на 40 минут (примерно).

  • Шаг 5:

    Готовый кекс извлеките из духовки и, не вынимая его из формы, остудите до теплого состояния. Это нужно делать из-за нежности и мягкости пирога. В противном случае вы рискуете повредить его структуру и получить не пирог, а отдельные его части.

  • Шаг 6:

    Для шоколадной глазури нагрейте небольшое количество молока до горячего состояния и добавьте к нему поломанный на кусочки шоколад. Все перемешивайте, чтобы шоколад растаял и масса стала однородно шоколадная. Если глазурь густая, то можно добавить еще немного молока. Это наиболее простой и быстрый способ приготовления глазури. Вы можете приготовить ее и другими способами. А можете вообще подавать пирог, посыпав его сахарной пудрой, или просто так.

  • Шаг 7:

    Готовой глазурью смажьте верх пирога по всей поверхности. Поставьте его в холодильник, чтобы он полностью остыл и на нем застыла шоколадная глазурь. Если глазурь вы делать не будете, этот шаг можно пропустить. Пирог будет вкусным в любом виде.

  • Шаг 8:

    Нарежьте шоколадный пирог на кусочки и подавайте к столу. Благодаря тому, что в составе нет яиц, готовый пирог получается в меру влажным и не требует дополнительной пропитки. Чтобы в процессе хранения он не подсыхал, держите его закрытым в коробке для торта, бумажной, пластиковой или любой другой. А саму коробку ставьте в холодильник.

  • Шаг 9:

    Приятного чаепития!

  • Влажный постный шоколадный пирог рецепт с фото в духовке

    Говорят, что шоколадный пирог на кипятке был изобретен во время великой депрессии с целью приготовления десерта из «ничего». Конечно, так сказать нельзя, но действительно он без яиц, сливочного масла и сметаны, в общем, постный и бюджетный. Получается он влажноватым, с нежной мякотью и насыщенным шоколадным вкусом. Его можно использовать в качестве коржей для различных тортов. Я вместо уксуса, входящего в список оригинального рецепта, использую коньяк, который придает пикантный аромат и вкус супервлажному кексу. Печется влажный пирог в духовке.

    Ингредиенты:

    • Какао-порошок 4 столовые ложки.
    • Сахар 3/4 стакана.
    • Пшеничная мука 1,5 стакана.
    • Коньяк 2-3 столовые ложки.
    • Сода 1 чайная ложка (она не гасится!).
    • Рафинированное масло 1/4 стакана.
    • Ванилин по вкусу.
    • Соль щепотка.
    • Кипяченная охлажденная вода 200 мл.
    • Вишня из варенья (по желанию, это моя личная добавка).

    Как приготовить мокрый шоколадный кекс

    Потребуется 2 миски, в одной смешивается соль, сода (в некоторых рецептах указан разрыхлитель, один раз попробовала сделать с ним, мне не понравилось, так что беру соду, которая НЕ гасится), какао порошок, мука и ванилин.

    сухие компоненты

    Во второй миске смешивается коньяк, сахар, рафинированное подсолнечное масло (НЕ рекомендуется брать домашнее и первого отжима) и вода. На счет воды, в разных рецептурах можно встретить, что используется кипяток или охлажденная вода. Пробовала различные варианты, особой разницы не замечала, а потому использую любую воду. Но в оригинале рецепт на кипятке.

    жидкие ингредиенты

    Все ингредиенты соединяются в одной миске. Я еще добавляю горсть вишенок из вишневого варенья, которые как-то положила, потому что остались лишние, в итоге мне понравилось сочетание. Они дают дополнительную влажность и отлично сочетаются с шоколадным вкусом.

    соединение всех ингредиентов

    Выпекаю в металлической форме, смазанной маслом, влажный кекс хорошо отходит от стенок. Выпекается американский мокрый пирог в духовке, нагретой до 220 градусов примерно в течение 40 минут. Вынимаю из формы, когда он почти остынет.

    шоколадный влажный пирог

    Бывало, что он получался слишком рассыпчатым (вернее его невозможно было разрезать, распадался на куски под ножом), как для кекса отлично, но на коржи для торта невозможно было разрезать. В чем причина трудно сказать, что-то видимо нахимичила с рецептурой. Но вкус никогда не подводил. Рекомендую.

    в разрезе

    Сверху его можно покрыть шоколадной глазурью, чтобы уж совсем жизнь была в шоколаде.

    Приятного аппетита!

    Ваша Мария Ивановна

    © rusin.in.ua 02.09.20

    Супер-влажный шоколадный торт без яиц

    Рецепт этого вкусного шоколадного торта пригодится не только в период поста. Ведь аллергия от яиц – явление не редкое. Но при этом не обязательно вовсе отказывать себе в сладостях. Есть многочисленные постные рецепты сладких десертов, которые прекрасно обходятся без яиц. Одним из таких лакомств является вкусный влажный шоколадный торт. Он несложен в готовке и понравится всем за свой изумительный шоколадно-кофейный вкус.

    Необходимые для приготовления продукты:

    • муки 1,5 стакан;
    • какао-порошка 3 ст.ложки;
    • соды 1 ч.ложка;
    • соли щепоть;
    • сахара 1 стакан;
    • подсолнечного масла ¼ стакана;
    • воды 1 стакан;
    • ванильного экстракта ½ ст.ложки;
    • винного уксуса белого или сока лимонного 1 ст.ложка;
    • растворимого кофе ¼-½ ч.ложки.

    Как сделать шоколадный торт в домашних условиях

    Процесс приготовления опишем лаконично и пошагово:

    • мука, соль, какао, сода – соединить и перемешать;
    • сахар, воду, уксус, масло, кофе соединить и взбивать до растворения сахара;
    • смешать сухую и жидкую смесь (жидкость постепенно добавлять к сыпучим продуктам) и добиться однородной массы;
    • бумагой для выпечки застелить форму, оливковым или подсолнечным маслом смазать её, сверху присыпав мукой;
    • вылить в форму жидкое тесто;
    • в предварительно, до 180°С разогретую духовку, поставить форму на время 35-40 мин.;
    • готовый шоколадный корж вынуть;
    • остудить.

    Готовый замечательный шоколадный торт, выпеченный без яиц, нужно полить шоколадным кремом и/или посыпать какао или тёртым шоколадом. Далее нарезать и подавать. Особенно вкусно и уместно будет подать торт с горячим кофе или какао.

    Свой рецепт как приготовить постный, супер-мокрый и вкусный шоколадный торт без яиц, в видео его называют пирог, показывает и рассказывает пользователь канала Ютуб «Приятного аппетита!». Смотрите, перенимайте опыт и готовьте с удовольствием.

    Влажный шоколадный торт без яиц — Fauzia’s Kitchen Fun

    Меня часто просят дать рецепт торта без яиц. Принимая во внимание, что мне нужно было получить торт, обладающий всей мягкостью, влажностью и восхитительным вкусом, которые имеют мои любимые торты на яичной основе, я решил обратиться к моему проверенному рецепту влажного шоколадного торта и работать с этим основным рецептом, изменяя его. он подойдет для тех, кто хочет версию без яиц.Я внесла некоторые коррективы, и вот результаты, которые вы можете увидеть сами: деликатно мягкий, очень влажный, почти нежный по текстуре торт с таким же удивительным и интенсивным шоколадным вкусом! Торт поднимается не так сильно, как вариант на яичной основе, но вкус невероятно похож! Я обязательно буду делать этот торт снова и снова! 😉

    Я не чувствовал, что торт нуждается в глазури, поэтому мы наслаждались им как есть с высокими стаканами охлажденного молока (НЯМ!!), но вы можете смазать его ганашем или глазурью из масляного крема, или даже нашей потрясающей и супер-быстрой помадкой. глазурь, если хотите!

    Ингредиенты

    • 1 1/4 стакана обычная/универсальная мука
    • 1 ч.л.пищевая сода
    • 1/2 чайной ложки порошок для выпечки
    • 1/4 ч. л. соль
    • 1/4 стакана какао порошок
    • 3/4 стакана молотый/касторовый сахар
    • 1/3 стакана растопленное сливочное масло или масло без запаха
    • 1/2 стакана молоко (при комнатной температуре)
    • 1/2 стакана горячий кофе (1/4 ч. л.растворимый кофе, смешанный с 1/2 стакана горячей воды)
    • 1/4 стакана густой йогурт (при комнатной температуре)
    • 1 ч.л. ванильная эссенция

    Инструкции

    Разогрейте духовку до 170°C, затем смажьте маслом, выстелите и присыпьте мукой одну форму для выпечки диаметром 7 или 8 дюймов.

    В большую миску просейте муку с какао-порошком, солью, пищевой содой и разрыхлителем ТРИ РАЗА. Это проветривает муку и равномерно распределяет разрыхлитель/соду, в результате чего пирог становится более легким и пышным. Добавьте сахарную пудру/сахарную пудру. Перемешайте.

    Сделайте углубление в центре и добавьте жидкие ингредиенты, начиная с горячего кофе, затем растопленного сливочного или растительного масла, затем молока и, наконец, йогурта. Смешайте до однородности (при использовании ручного миксера это займет меньше минуты).Не перемешайте, так как это даст жесткий пирог.

    Вылейте тесто в подготовленную смазанную маслом форму и выпекайте на средней полке в духовке примерно 20–25 минут или до тех пор, пока шпажка, воткнутая в центр кекса, не будет выходить чистой. Не перепекайте.

    Остудить на решетке, вынуть пирог из формы и очистить от жиронепроницаемой бумаги. Полностью остудить и либо заморозить, либо подавать как есть.

    Наслаждайтесь! 🙂

    ЛУЧШИЙ рецепт шоколадного торта без яиц

    Вчера моему сыну исполнилось 3 года.На его день рождения я хотела испечь шоколадный торт без яиц с глазурью и всем остальным. Ранее я испекла морковный пирог без яиц , а также шоколадный пирог без яиц на соевом молоке.

    Этот шоколадный торт без яиц был задолго до того, как я начала вести блог, и по какой-то причине я не сохранила рецепт. У него был ганаш на соевом молоке для глазури, и он тоже вышел очень хорошим. Жаль, что я не сохранил рецепт.

    Я хотел испечь шоколадный слоеный торт, потому что он его обожает и просматривал различные ресурсы, чтобы найти хороший рецепт шоколадного торта без яиц.

    Ранее в этом месяце я купил EnerG, заменитель яиц в продуктовом магазине. Я подумала, что куплю готовую смесь для торта в магазине, использую заменитель яиц вместо яиц и испеку торт.

    Только потом я обнаружил, что EnerG не дает желаемых результатов с магазинными смесями. Поэтому я отказался от этой идеи.

    Я читал во множестве книг/сайтов, что тофу является очень хорошей заменой яиц в выпечке. У меня также лежал шелковый тофу в холодильнике, и я решила использовать его для выпечки торта.

    Некоторые из рецептов шоколадных тортов , которые я искал, содержали как минимум 3 яйца. Затем я нашла рецепт, для которого требовалось всего 2 яйца, в моей книге « Выпечка для чайников ».

    Поэтому я решил продолжить этот рецепт и использовать пюре из тофу вместо яиц. Правило заключается в добавлении 1/4 стакана тофу на каждое заменяемое яйцо.

    Это был первый раз, когда я пекла слоеный шоколадный торт без яиц, а также использовала тофу в качестве заменителя яиц в рецепте торта.

    Несмотря на то, что я приступил к рецепту, я скептически относился к вкусу и консистенции, пока в воскресенье не разрезал торт и не попробовал его.

    Я испекла пирог в субботу и дала ему остыть до вечера воскресенья, а затем покрыла его глазурью. Я беспокоился, чем мой сын, чтобы попробовать торт.

    Мы также говорили о том, чтобы бежать в продуктовый магазин в воскресенье вечером, чтобы купить готовый торт, если этот провалится.

    Но ведь зря я так беспокоился! Шоколадный торт без яиц получился таким влажным и вместе с глазурью ничем не отличался от обычных тортов.

    Мы вообще не почувствовали вкуса и запаха тофу.Больше всего на свете я была так рада, что торт очень понравился моему сыну.

    Лучшие оценки

    Recipe Pickless Chocolate Take

    0 1 3 4 4 15 минут 25 Mins 12 порций Автор категории Метод MADHURAM Торки
  • 5 Выпечка

    Я не могу поверить, что это шоколадный торт! 4.9 из 151 отзыва

    Простой рецепт шоколадного торта без яиц с нуля с пошаговыми иллюстрациями, чтобы испечь влажный, декадентский шоколадный торт. Если вы ищете рецепт влажного и декадентского шоколадного торта без яиц, ваш поиск заканчивается здесь.
      • 2 чашки Все цели муки
      • 1 чайная ложка соли
      • 1 чайная ложка выпечки порошок
      • 2 чайные ложки выпечки сода
      • 3/4 чашки несладкой какао
      • 2 чашки гранулированный сахар (см. Мои заметки )
      • 1 чашка растительного масла (я использовала масло канолы)
      • 1 чашка горячего кофе (я смешала 1.25 чайных ложек порошка растворимого кофе с 1 чашкой горячей воды)
      • 1 чашка молока (я использовала 2% молока)
      • 1/2 чашки пюре из шелкового тофу (я использовала шелковый тофу марки Nasoya)
      • 1 чайная ложка ванильного экстракта

      Вариант для веганов: Используйте соевое молоко вместо обычного молока, и вы получите великолепный веганский шоколадный торт!

      • 1 пакетик органической шоколадной глазури Dr Oetker’s
      • 1/4 стакана горячего молока/горячей воды (нагреть в микроволновой печи в течение 15 секунд)
      • 1/3 стакана мягкого сливочного масла комнатной температуры (5 столовых ложек + 1 чайная ложка)
      • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
      • Щепотка пищевой соды

      1. Разогрейте духовку до 325F (160C) в течение 15 минут.
      2. Смазать жиром и мукой (я использовала какао-порошок, чтобы посыпать дно формы, потому что это шоколадный торт) две 9-дюймовые формы для выпечки.
      3. Просеять муку, соль, разрыхлитель, соду, какао и сахар в большую миску.
      4. Сделать колодец. Добавьте масло канолы. Затем горячий кофейный отвар.


      5. Добавить молоко.
      6. Добавьте протертый тофу. (Ложкой выньте шелковистый тофу из пакета, добавьте его в блендер и превратите в пюреобразную массу)
      7. И пару капель ванильной эссенции.


      8. С помощью электрического миксера взбивайте на средней скорости в течение 2-3 минут. (Сначала я не использовала ручной миксер для взбивания теста, потому что вспомнила, что где-то читала, что при использовании заменителей яиц, в данном случае тофу, взбивать тесто не рекомендуется и очень переживала, увидев такое разбавленное тесто и в нем также было много мелких комочков, поэтому я решил использовать свой ручной миксер, чтобы избавиться от комочков, но все же тесто было довольно жидким).
      9. Равномерно вылейте тесто в обе формы диаметром 9 дюймов. (или заполните 6 формочек для кексов наполовину тестом и разделите оставшееся тесто между обеими 8-дюймовыми формами).


      10. Выпекайте этот пирог в течение 25–30 минут, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой. (Проверьте кексы через 15 минут). Я поставил 1 кастрюлю на среднюю полку, а затем еще одну на нижнюю полку, установил таймер на 25 минут и поменял сковороду примерно на 12 минут.Переключение сковороды означает перемещение сковороды со средней полки на нижнюю, а сковороды с нижней полки — на верхнюю. Это делается для равномерного пропекания обоих коржей. Одна моя работа была сделана ровно за 25 минут, а другая заняла 30 минут.
      11. Дайте кексам полностью остыть, прежде чем вынимать их из форм. Время, указанное в оригинальном рецепте, составляло 15 минут, поэтому я попытался переложить пирог на решетку через 20 минут, и он был немного грязным. Поэтому я оставил другой торт в самой кастрюле на некоторое время.Может быть, через час я коснулся дна этой кастрюли и обнаружил, что она полностью остыла, поэтому перенес ее на решетку.
      12. Перед глазурью торт должен полностью остыть на решетке. Я испекла пироги в субботу и покрыла их глазурью в воскресенье. Я оставил его на кухонном столе и накрыл бамбуковой корзиной. Вы также можете поставить торт в холодильник, чтобы он остыл.


      1. Просейте смесь.
      2. Добавьте растопленное сливочное масло, горячее молоко, ваниль и пищевую соду.(В той же книге я прочитал, что добавление щепотки пищевой соды в глазурь предотвращает затвердевание и растрескивание, поэтому глазурь остается влажной)
      3. Взбейте смесь ручным миксером на средней или высокой скорости. При необходимости добавьте несколько капель воды/молока.
      1. Это был мой первый опыт глазирования шоколадного торта без яиц, поэтому я просто следовал инструкциям, описанным в книге.
      2. Сначала я перевернула нижний корж, чтобы закругленная сторона (верх торта оказался на сервировочной тарелке).Если у вас куполообразная верхушка на торте, выровняйте ее, надрезав ее зубчатым ножом, а затем переверните.
      3. Нанесите от 1/2 стакана до 3/4 стакана глазури поверх нижнего слоя. Не делайте резких движений, а аккуратно распределите его с помощью смещенного металлического шпателя или пластикового шпателя.
      4. Теперь положите второй слой на первый, вырезанной или выпуклой стороной вверх.
      5. Сначала смажьте бока торта еще 1/2 стакана глазури.
      6. Наконец, заморозьте верхнюю часть второго слоя.


      Мне было немного трудно, но каким-то образом мне удалось покрыть глазурью весь торт. До и во время глазирования торта я не был уверен в консистенции глазури. Позже, увидев довольно много фотографий торта, я понял, что моя глазурь была определенно густой, и поэтому мне было трудно ее намазывать. Я должен был добавить еще несколько капель воды, чтобы разбавить его, и глазурь была бы проще простого.

      1. Как вы все знаете, варианты безграничны.Будучи новичком, и поскольку мой сын любит M&M’s, я использовала их, чтобы выровнять торт. Я также использовала готовые ручки для украшения Cake Mate, которые можно приобрести в продуктовом магазине в отделе выпечки, чтобы написать поздравление с днем ​​рождения и нарисовать цветы.


      1. В целом торт отличный. Но, учитывая здоровое питание, в следующий раз рецепт немного изменю. Например, уменьшить количество сахара в рецепте торта с 2 чашек до 1.5 чашек. Так как глазурь тоже достаточно сладкая, нам не нужно столько сахара в торте. Затем также уменьшите количество масла. Вместо 1 стакана масла 1/2 стакана можно заменить несладким яблочным пюре.

      2 Витамин A 0% — Витамин С 0%

      2 Calcium 6% – Железо 10%

      PER DUBLE % Daily Value *
      Total Hat 19,7 г 30%
      Насыщенные жиры 2,1 г 10%
      Трансжиры 0.1g
      Холестерин 2mg 1%
      натрия 417mg 17%
      Калий 181mg 5%
      Итого Карбонат 53.6g 18%
      Диетическое волокно 2.4G 9%
      Белок 4,2 г

      1.2.4

      рецепт влажного шоколадного торта в мультиварке


      этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада) и हिन्दी (хинди)

      рецепт влажного шоколадного торта в плите | Супервлажный шоколадный торт без яиц с подробным фото и видео рецептом. возможно, один из вкусных и влажных рецептов пирога без яиц, когда-либо сделанных. большая часть влаги в шоколадном торте получается из яичного желтка и яичного белка, которые использовались для его приготовления, но этот рецепт готовится без них, но имеет почти такую ​​​​же влажность.это идеальный рецепт торта или десерта, который можно подать на любой праздник или ритуальную церемонию, так как я показала рецепт со сливочно-шоколадной глазурью.

      Рецепт влажного шоколадного торта в мультиварке | Супервлажный шоколадный торт без яиц с пошаговым фото и видео рецептом. Рецепты тортов без яиц, как правило, являются хорошей альтернативой рецептам тортов для тех, кто не ест яйца. но они, как правило, немного тверже или не такие мягкие по сравнению с рецептами тортов на яичной основе. однако этот рецепт шоколадного торта без яиц очень влажный из-за определенного сочетания влажных и сухих ингредиентов.

      Ну, на рынке есть много рецептов влажных тортов и даже вариантов тортов без яиц. но не так много в плите. Я всегда получаю много запросов на влажный торт без яиц в плите, и поэтому я решил опубликовать шоколадный сорт. Основное отличие влажного торта от другого торта заключается в использовании в нем влажных ингредиентов. в основном, чтобы получить влажный пирог, вам нужны определенные альтернативы. Другими словами, я использовал оливковое масло в качестве альтернативы сливочному или топленому маслу. кроме того, я использовал кислую пахту вместо йогурта или уксуса, что делает его еще более влажным.как таковой, нет никакой разницы с сухими ингредиентами. но тесто для торта более водянистое и влажное по сравнению с традиционным тестом для торта. эти несколько изменений приведут к очень влажному пирогу. тем не менее, есть еще несколько советов и приемов, чтобы сделать его еще более влажным, и я объясню это в следующем абзаце.

      Кроме того, я хотел бы упомянуть еще несколько советов, предложений и вариаций рецепта влажного шоколадного торта в мультиварке . во-первых, если вы чувствуете, что ваш пирог не влажный, вы можете посыпать или полить веселым сахарным сиропом сверху испеченный пирог.обратите внимание, что вы не должны добавлять сахарную воду после того, как шоколадная глазурь добавлена ​​​​поверх торта. во-вторых, глазурь не обязательна, ее можно пропустить и наслаждаться основой. кроме того, вы можете добавить другой вид глазури, например, на основе ванили или сливок. Вы можете проверить мои другие рецепты тортов для различных видов глазури. наконец, если вас устраивают яйца, вы должны добавить их к своим влажным ингредиентам. как только вы добавите его, вам может понадобиться либо использовать блендер, либо метод нарезания и складывания, чтобы тщательно перемешать его.

      Наконец,

      , я прошу вас проверить мою другую подробную коллекцию рецептов тортов без яиц с этим постом рецепта влажного шоколадного торта. в основном он включает в себя другие мои рецепты тортов, такие как пирог с кружкой в ​​​​скороварке, пирог с манго, пирог с ананасом вверх ногами, шоколадный рулет на сковороде, шоколадно-банановый пирог, хлебный пирог, мраморный пирог, кексы, шоколадный пирог из кружки, пирог с атта. в дополнение к этому я также хотел бы упомянуть другие категории моих рецептов, например,

      .

      влажный шоколадный торт в мультиварке видео рецепт:

      карта с рецептами очень влажного шоколадного торта без яиц рецепт:

      рецепт влажного шоколадного торта в мультиварке | супервлажный шоколадный торт без яиц

      КУХНЯ

      простой рецепт влажного шоколадного торта в мультиварке | очень влажный шоколадный торт без яиц


      Режим приготовления Отключить автоблокировку экрана во время приготовления?


      Приготовление торта:
      • Во-первых, в большой миске возьмите 1¼ стакана сахара, ¾ стакана масла, ½ стакана пахты и 1 ч.л. ванильного экстракта.

      • хорошо взбить и перемешать до полного растворения сахара.

      • Поместите сито и добавьте 2 чашки майды, ½ чашки какао-порошка, 1 чайную ложку разрыхлителя, ¼ чайной ложки пищевой соды, ¼ чайной ложки соли и 1 чайную ложку кофейного порошка.

      • Муку просеять, чтобы не было комочков.

      • Теперь, используя метод разрезания и складывания, замесите тесто.

      • добавьте ¼ стакана воды или при необходимости и приготовьте тесто однородной консистенции.

      • для приготовления пирога в скороварке добавьте 2 стакана соли и закройте крышку скороварки, не сохраняя прокладки и свистка.нагревать от 5 до 10 минут. в результате создается атмосфера предварительного нагрева печи. №

      • Теперь перенесите тесто для торта в форму для торта (диаметр: 7 дюймов, высота: 4 дюйма). не забудьте выстелить масляную бумагу на дне, чтобы предотвратить прилипание.

      • , а также дважды коснитесь для равномерного выравнивания и удаления пузырьков воздуха, если они есть.

      • Поместите форму для кекса в предварительно нагретую плиту.

      • накройте крышкой и готовьте на среднем огне 45 минут. Вы также можете предварительно разогреть и выпекать при 180 градусах Цельсия в течение 45 минут.

      • Вставьте зубочистку и проверьте, пропекся ли пирог.

      • охладите торт, а затем извлеките шоколадный торт.

      шоколадная глазурь:
      • во-первых, в большой миске возьмите 2 стакана густых сливок. можно использовать взбитые сливки или любые сливки жирностью 35%.

      • Теперь добавьте 1 стакан сахарной пудры, ½ стакана какао-порошка и 1 ч.л. ванильного экстракта.

      • взбивайте на низкой скорости до появления жестких пиков.

      • шоколадная глазурь готова. держите его в холодильнике, пока не используете.

      влажный шоколадный декор для торта:
      • после того, как торт полностью остынет, выровняйте верх. №

      • обильно смажьте шоколадной глазурью сверху и по бокам.

      • выровнять с помощью шпателя.

      • Наконец, наслаждайтесь влажным шоколадным тортом или охладите и употребите в течение недели.


      Сохранить этот рецепт сохранен!

      Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и быть в курсе наших последних видео-рецептов

      как приготовить влажный шоколадный торт в мультиварке с пошаговым фото:

      1. Во-первых, в большой миске возьмите 1¼ стакана сахара, ¾ стакана масла, ½ стакана пахты и 1 чайную ложку ванильного экстракта.
      2. взбейте и хорошо перемешайте до полного растворения сахара.
      3. поместите сито и добавьте 2 чашки майды, ½ чашки какао-порошка, 1 чайную ложку разрыхлителя, ¼ чайной ложки пищевой соды, ¼ чайной ложки соли и 1 чайную ложку кофейного порошка.
      4. просеять муку, чтобы не было комочков.
      5. Теперь, используя метод разрезания и складывания, замесите жидкое тесто.
      6. добавьте ¼ стакана воды или при необходимости и приготовьте тесто однородной консистенции.
      7. для приготовления пирога в скороварке добавьте 2 стакана соли и закройте крышку скороварки, не сохраняя прокладку и свисток.нагревать от 5 до 10 минут. в результате создается атмосфера предварительного нагрева печи.
      8. Теперь перенесите тесто для торта в форму для торта (диаметр: 7 дюймов, высота: 4 дюйма). не забудьте выстелить масляную бумагу на дне, чтобы предотвратить прилипание.
      9. , а также дважды нажмите, чтобы равномерно выровнять и удалить пузырьки воздуха, если они есть.
      10. поместите форму для кекса в предварительно нагретую плиту.
      11. накрыть крышкой и варить на среднем огне 45 минут. Вы также можете предварительно разогреть и выпекать при 180 градусах Цельсия в течение 45 минут.
      12. вставьте зубочистку и проверьте, полностью ли пропекся кекс.
      13. охладите торт, а затем извлеките шоколадный торт.

      шоколадная глазурь:

      1. Во-первых, в большой миске возьмите 2 стакана густых сливок. можно использовать взбитые сливки или любые сливки жирностью 35%.
      2. теперь добавьте 1 стакан сахарной пудры, ½ стакана какао-порошка и 1 чайную ложку ванильного экстракта.
      3. взбивать на низкой скорости до появления жестких пиков.
      4. Шоколадная глазурь
      5. готова.держите его в холодильнике, пока не используете.

      влажное украшение для шоколадного торта:

      1. Когда торт полностью остынет, выровняйте верх.
      2. обильно смажьте шоколадной глазурью сверху и по бокам.
      3. уровень вверх с помощью шпателя смещения.
      4. наконец, наслаждайтесь влажным шоколадным тортом e или охладите и употребите в течение недели.

      примечания:

      • Во-первых, чтобы сделать очень влажный шоколадный торт, смажьте его сахарным сиропом после выпечки.
      • также глазурь совершенно необязательна. тем не менее, это делает торт богатым.
      • Кроме того, не перемешайте тесто для торта, так как оно получается густым.
      • наконец, рецепт влажного шоколадного торта имеет прекрасный вкус, если приготовить его с использованием какао-порошка хорошего качества.

      этот пост также доступен на языках ಕನ್ನಡ (каннада) и हिन्दी (хинди)

      Влажный шоколадный торт без яиц

      Иногда нужен торт без яиц.Может быть, у кого-то из ваших гостей аллергия на яйца, а может быть, у вас просто нет под рукой яиц, а вам все равно нужно приготовить торт. Хотя яйца необходимы в большинстве рецептов тортов, вы, безусловно, можете испечь торт без яиц.

      Да, вы можете испечь вкусный влажный пирог совсем без яиц — и это очень просто!

      Мне нравится этот простой, но вкусный рецепт влажного шоколадного торта, который можно приготовить без яиц. Благодаря сочетанию пищевой соды, воды и масла этот торт так хорошо держится вместе.Вам также понадобится уксус, чтобы помочь пищевой соде работать. Лично я предпочитаю яблочный уксус, потому что его вкус мягкий, а ACV не придает пирогу горького вкуса. И самое приятное то, что вам не нужен миксер или другое электрическое оборудование, чтобы приготовить тесто для торта!

      Для торта вам понадобится:
      1 стакан муки
      1 чайная ложка пищевой соды
      1/4 стакана темного какао-порошка
      1 стакан сахара
      3/4 стакана воды
      1/4 стакана рапсового масла (или другого нейтрального вкуса) масла)
      1 ст.л. яблочного уксуса

      Для глазури вам понадобится:
      2 ст. л. рапсового масла (или другого масла с нейтральным вкусом)
      2 ст. л. темного какао-порошка
      2 ст. л. горячей воды
      1 стакан сахарной пудры

      Во-первых, давайте посмотрим, как сделать торт.

      Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте жиром и посыпьте мукой 9-дюймовую разъемную форму.

      Возьмите большую миску и добавьте муку…

      …пищевая сода… ​​

      …какао-порошок…

      …и сахар.

      Лопаткой сделайте углубление посередине.

      Налить воды…

      …масло…

      …и уксус в колодце.

      Перемешайте лопаточкой…

      …до гладкости.

      Вылейте тесто в подготовленную разъемную форму.

      Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-30 минут…

      …или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Дать полностью остыть…

      …и снять со сковороды.

      Далее приготовьте глазурь: Смешайте масло…

      …какао-порошок…

      …и горячая вода в термостойкой миске.

      Хорошо перемешайте.

      Поставьте чашу на водяную баню (паровую баню), т.е. на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы дно чаши не касалось кипящей воды.

      Добавить сахарную пудру, постоянно помешивая.

      Перемешивайте еще 2 минуты, пока глазурь не станет гладкой и блестящей. Добавьте больше воды по столовой ложке, если глазурь слишком густая.

      Равномерно полить глазурью остывший торт.

      Вот так.

      Украсьте дополнительно, если хотите. Я люблю добавлять эти сахарные жемчужины серебристого цвета — они так красиво смотрятся на темном шоколадном торте! Дайте настояться полчаса перед подачей на стол.

      Кто сможет устоять перед вкусным влажным шоколадным тортом? — Не я!

      Ням!

      Связанные

      Двойной шоколадный торт без яиц

      Этот шоколадный торт очень прост в приготовлении и именно то, что нам нужно прямо сейчас для мгновенного счастья! Он очень мягкий, невероятно влажный и наполнен шоколадной крошкой для двойной дозы шоколадного вкуса.К тому же без яиц. Давайте приготовим чаааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа:

      Впервые я приготовила этот торт много лет назад и адаптировала его из «Первой столовой». Я использовала смесь цельнозерновой и универсальной муки, а не спельты, и даже добавила масло для печенья в само тесто. Я также использовала только коричневый сахар, а не белый. Тогда это был удивительно простой пирог, и когда я решил вернуться к нему, я сделал его еще проще с универсальной мукой и без каких-либо дополнений, кроме шоколадной стружки. Я также сделал это по рецепту с одной миской, и для него даже не нужен миксер.Ура!

      Поскольку он сделан из растительного, а не сливочного масла, этот торт очень влажный и остается таким даже после охлаждения. Тесто немного жидкое, поэтому кусочки шоколада осядут на дно, поэтому лучше оставить немного, чтобы посыпать сверху! К тому же они мило выглядят.

      Хотя вкус масляных лепешек мне нравится больше, чем масляных лепешек, этот восхитительный из-за шоколадной стружки, которая придает такой вкус. Если у вас их нет, подумайте о том, чтобы добавить кофе или корицу или, как я уже говорил выше, ореховое масло (подробнее см. в примечаниях к рецепту) и, возможно, больше сахара, если ореховое масло несладкое.Вы можете даже добавить глазурь!

      Это очень гибкое и щадящее тесто, и я надеюсь, что вы скоро его попробуете!

      Прежде чем начать, прочитайте примечания к рецепту.

      Двойной шоколадный торт без яиц

      Влажный и очень мягкий шоколадный торт без яиц с большим количеством шоколадной крошки

      Время подготовки: 15 минут

      Время приготовления: 40 минут

      Общее время: 55 минут

      Делает: 9 x 5 буханок торта

      Ингредиенты

      • 1/2 стакана коричневого сахара (см. примечания)
      • 1/3 стакана растительного масла
      • 3/4 стакана пахты (или 3/4 стакана молока + 1 ч. л. лимонного сока, оставить на несколько минут)
      • 1 ч.л. ванильного экстракта
      • 1 стакан муки общего назначения
      • 1/3 стакана какао-порошка
      • 1/2 ч.л. пищевой соды
      • 1/2 ч.л. чипсы

      Инструкции

      • Разогрейте духовку до 175°С.Застелите форму для хлеба размером 9×5 антипригарной бумагой для выпечки, оставив небольшой выступ для легкого удаления. Отложите.

      • В миске смешайте сахар и масло, затем добавьте пахту и ваниль. Взбейте, чтобы объединить до однородности.

      • Теперь просейте муку, какао, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Аккуратно перемешайте, разбивая венчиком все комочки, до получения однородной массы. Тесто будет жидким.

      • Добавьте 1/2 стакана шоколадной стружки, затем вылейте тесто в подготовленную форму и посыпьте сверху оставшейся стружкой.Поскольку тесто довольно тонкое, чипсы могут осесть на дно, поэтому добавление большего количества сверху уравновешивает ситуацию! №

      • Выпекайте 40–45 минут, пока зубочистка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой. Если хотите, вдавите еще несколько чипсов в верхнюю часть торта, пока он горячий!

      • Используйте выступ бумаги, чтобы поднять торт на решетку и дать ему полностью остыть, прежде чем нарезать его. Хранить в герметичной банке при комнатной температуре от 2 до 3 дней, после чего лучше хранить в холодильнике, особенно во влажных помещениях.Он должен храниться около 10 дней. Удачной выпечки!

      Примечания

      *Цельнозерновая мука подойдет вместо универсальной муки. *Если у вас нет шоколадной стружки, торт все равно будет великолепным, но может быть еще лучше! Добавьте 1/4 чайной ложки корицы или кофе для дополнительного аромата или добавьте в тесто 1/4 стакана орехового масла. * Если вы отказываетесь от шоколадной стружки, увеличьте количество сахара до 3/4 стакана. * Адаптировано из The First Mess Купить Five Times Chocolate, электронную книгу рецептов без яиц!

      Связанные

      HERSHEY’S EGGLESS CHOCOLATE CAKE — Влажный шоколадный торт (без яиц, без масла) Рецепт

      Выпечка — серьезное дополнение.Я до сих пор помню то время, когда выпечка казалась моим самым большим кошмаром. Но в прошлом году я начал усердно работать над своими навыками выпечки, и сегодня я почти пристрастился к этому… лол


      Выпечка тортов — это то, что нравится больше всего. За последний год я пробовала много разных рецептов тортов. Шоколадный торт был одним из моих самых страстных и любимых. Даже категория выпечки в блоге больше всего состоит из разных рецептов шоколадных тортов. Недавно я наткнулся на друга, который попросил у меня рецепт шоколадного торта без яиц (означает рецепт без масла и без яиц)… после долгих поисков в Интернете я наткнулся на надежный рецепт шоколадного торта без яиц.Я сразу же адаптировала рецепт и внесла в него несколько изменений по своему выбору. Оригинальный рецепт взят с http://www.sharmispassions.com/2010/03/simple-moist-chocolate-cakewith-no-eggs.html

      .

      В оригинальном рецепте были шоколадные чипсы, которые я заменил добавлением шоколадного сиропа Hershey’s. Не был уверен, как мои внесенные изменения окажутся, но в тот момент, когда пирог был вынут из духовки, он выглядел пористым, идеально пропеченным и очень влажным. Это был идеальный рецепт шоколадного торта без яиц, который имел потрясающий вкус и не давал мне ни единого шанса пропустить эти яйца и масло.

      Распечатать рецепт

      HERSHEY’S EGGLESS CHOCOLATE CAKE — Влажный шоколадный торт (без яиц, без масла)

      инструкции

      1. Просейте все сухие ингредиенты (муку общего назначения, разрыхлитель, соду, соль и какао-порошок).Просейте их все вместе дважды, чтобы ингредиенты полностью соединились. Отложите смесь.

      2. В большой миске возьмите воду, сахар, лимонный сок, ванильную эссенцию и масло. Все хорошо перемешать, пока сахар полностью не растворится.

      3. Теперь постепенно начинаем добавлять просеянную смесь муки к смеси влажных ингредиентов, может быть в 2 части.

      4. Аккуратно перемешайте все в одном направлении.Разбейте образовавшиеся комочки. Тесто будет немного жидким по сравнению с обычным тестом для торта.

      5. Теперь добавьте шоколадный сироп Hershey’s и быстро перемешайте.

      6. Смажьте форму для выпечки диаметром 8 дюймов (любой формы) и слегка присыпьте ее мукой со всех сторон.

      7. Вылейте тесто в центр и дайте ему растечься наружу самостоятельно.Слегка постучите по форме для выпечки, чтобы сбить образующиеся пузырьки воздуха.

      8. Выпекайте кекс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой.

      9. Дайте ему остыть, а затем осторожно переверните форму, чтобы вынуть торт. Нарежьте на желаемые кусочки и подавайте.

      Примечания к рецепту

      Торт из темного шоколада без яиц | Не из коробки

      Этот торт из темного шоколада без яиц темный, влажный и грешно вкусный, но в то же время без масла.Разве это не чудесно? Я знаю, это!

      Вы можете использовать этот рецепт торта в качестве основного шоколадного бисквита без яиц на дни рождения, юбилеи или для любого другого особого случая. Получайте удовольствие от глазури и покрывайте торт любым типом глазури, который вы хотите. И если будете делать этот торт, не забудьте поделиться со мной своим опытом. 🙂

      Торт из темного шоколада без яиц

      Торт из темного шоколада без яиц

      Лучший торт из темного шоколада без яиц, влажный, грешно шоколадный и по-настоящему вкусный.Простой в приготовлении, превратите этот торт в шоколадный бисквит для любой вечеринки и получайте удовольствие от глазури.

      • 1 кружка- Мука общего назначения
      • 1/2 чайная ложка- Порошок для выпечки
      • 1 чайная ложка- Пищевая сода
      • 6 столовая ложка- Не сладкий какао порошок
      • 3/4 кружка- Гранулированый сахар
      • 1/2 кружка- Растительное масло/Оливковое масло
      • 1 чайная ложка- Порошок растворимого кофе
      • 1/4 кружка- Горячая вода
      • 1/4 кружка- Молоко
      • 1/4 кружка- Йогурт
      • 1 чайная ложка- Экстракт ванили
      1. Смешайте кофейный порошок с горячей водой, отставьте в сторону.

      2. Разогрейте духовку до 170°C. Слегка смажьте 8-дюймовую круглую форму для выпечки маслом и положите на дно формы бумагу для выпечки.

      3. В большой миске смешайте универсальную муку, пищевую соду, разрыхлитель, какао-порошок и сахар. Добавьте и смешайте все влажные ингредиенты, включая кофейную смесь, в отдельной миске. Теперь вылейте эту влажную смесь в сухие ингредиенты. Хорошо взбивайте, пока не образуется тесто без комочков, не взбивайте его слишком долго.

      4. Вылить тесто в подготовленную форму. Осторожно постучите формой для кекса по кухонному столу пару раз, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Выпекать 30 минут. Вставьте зубочистку в середину торта, пирог готов, если зубочистка выходит чистой или с несколькими влажными крошками.

      5. Охладите кекс в форме в течение 10 минут, затем проведите острым ножом по краям формы и осторожно извлеките кекс.Перевернуть на решетку для охлаждения и оставить там до полного остывания.

      6. Когда остынет, нарежьте, подавайте и наслаждайтесь!

      Один торт и много поводов! 🙂

      Торт «Черный лес»

      Я приготовила этот торт «Черный лес» несколько дней назад на День рождения моей дочери. Основой этого торта послужил торт из темного шоколада без яиц .

      Торт из темного шоколада без яиц

      Связанные

      .
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.