Свинина с тыквой и картошкой в духовке: Свинина с картофелем и тыквой., пошаговый рецепт на 2887 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Свинина с картофелем и тыквой

 

Запеченная свинина с картофелем и тыквой — совершенно домашний рецепт для большой семьи и/или для вечерних посиделок со старыми друзьями, не в качестве праздничного блюда, а блюда для небольшой уютной компании.

 

Продукты самые простые, внимания при приготовлении и времени для подготовки продуктов свинина с картофелем и тыквой не требует, что очень удобно.

 

Поскольку специи практически не используются, то вкус получается очень натуральным и органичным.

 

 

 

 

 

 

Для свинины с картофелем и тыквой понадобится:

 

 

 

  • Свинина. Как бескостная, так и на кости.
  • Картофель.
  • Морковь.
  • Тыква.
  • Репчатый лук.
  • Чеснок.
  • Лавровый лист
  • Соль.
  • Черный свежемолотый перец.
  • Растительное масло. 3 ст. ложки.

 

Количество и пропорции ингредиентов вариабельны, так что нет никакого смысла указывать точное количество того или иного.  Ориентируйтесь по собственному вкусу.

 

 

 

Готовим свинину с картофелем и тыквой.

 

 

Морковь чистим и нарезаем достаточно крупными кольцами.

 

 

 

 

Тыкву чистим от твердой шкуры и семян и также нарезаем кубиками со стороной 3-4 см.

 

 

 

 

Репчатый лук нарезаем крупными перьями.  Чеснок тоже нарезаем достаточно крупными кусочками.

 

 

 

 

Картофель чистим и нарезаем вдоль на четвертинки.

 

 

 

 

Все нарезанные овощи складываем в глубокий противень, добавляем немного соли, черного перца, растительное масло и перемешиваем, чтобы все кусочки овощей были покрыты маслом.

 

 

 

 

Свинину нарезаем крупными кусками, солим,перчим с двух сторон и. если есть тендерайзер, слегка отбиваем тендерайзером.

 

 

 

 

Свинину закладываем к овощам, слегка «зарывая» куски свинины в овощи.  Добавляем около 1 стакана воды, чуть меньше, чтобы заведомо избежать подгорания.   Кладем 2-3 листочка лаврового листа.

 

 

 

 

Затягиваем противень фольгой очень плотно.

 

Ставим противень с мясом и овощами в разогретую до 180ºC духовку.  И забываем про него примерно на полтора часа.

 

 

 

 

Через полтора часа достаем противень из духовки,  снимаем фольгу.

 

 

 

 

Очень горячим раскладываем по тарелкам и сразу подаем на стол, посыпав нарезанной зеленью.

 

 

 

 

Получается просто здорово. Очень уютное, совершенно домашнее блюдо, для своих.

 

 

 

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

5 319

Мясо с картошкой и тыквой в духовке от Кухня Наизнанку рецепт с фото пошагово

Картошка – 5-6 штуки
Перец черный молотый
Тыква – 2-2,5 килограмма
Масло сливочное – 80 грамм
Мяса – 400 грамм
Сыр твердый – 100 грамм
Паприка – 1-2 чайных ложек
Соль
Сметаны – 2 столовых ложки
Майонеза – 2 столовых ложки
Лука – 1 штуки 1. Нарезаю мясо не слишком мелко. Сегодня у меня свиная вырезка, но мясо можно взять любое. Всегда получается вкусно. Мелко нарезаю лук. Мясо обжариваю на сильном огне. Через пару минут солю, добавляю немного черного перца и нарезанный лук. Обжариваю еще несколько минут. Теперь картофель. Его обязательно нужно обжарить на небольшом количестве растительного масла. Также солю и добавляю одну-две чайных ложки сладкой паприки. 2. Помешивая, довожу практически до готовности. Это обязательно, иначе картофель будет твердым. Для заправки сметану смешиваю с майонезом. Майонез у меня домашний. Можно использовать только майонез или только сметану. Но мне нравится именно вот так — в пропорции 1:1. Тыкву хорошо смазываю сливочным маслом и начинаю укладывать слоями подготовленные ингредиенты. На дно выкладываю немного картофеля, затем мясо. 3. Теперь заправка из майонеза и сметаны. Снова картофель. Мясо. Заправка. Последним слоем выкладываю картофель, смазываю заправкой и обязательно укладываю сверху сливочное масло. Без масла блюдо не будет настолько насыщенным и вкусным. Сверху покрываю толстым слоем сыра и накрываю крышечкой от тыквы. Первый раз я готовила без крышечки. Чтобы сыр не прилип к фольге, я посыпала его сверху панировочными хлопьями. 4. Тоже отлично получилось. Заворачиваю тыкву в фольгу. Лучше фольги использовать много, иначе сок с маслом начнет вытекать и гореть. Ставлю тыкву в духовку и готовлю примерно полтора-два часа при температуре 200 C. Следить за духовкой не нужно. За это время точно ничего не сгорит и не переварится. А результатом вы и ваши гости будете довольны!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Комментарии (1)

Свинина с тыквой и картошкой в духовке


А вы пробовали приготовить жаркое с тыквой вместо картошки? Удивите семью в тыквенный сезон новым блюдом: получается очень ярко и необычно, что на вкус, что на вид! Тыква, приготовленная в компании с мясом, приобретает новый, особый, не тыквенный вкус. Но лучше раз попробовать, чем сто раз прочитать! Только не поддавайтесь соблазну положить-таки в жаркое картошку — попробуйте оригинальный вариант именно с тыквой.

Жаркое с тыквой

А чтобы жаркое с тыквой получилось вкусным, нужно выбрать тыкву правильно. Лучше всего — мускатная или арабатская, в форме бутылочки — она самая вкусная и яркая!

Свинина с тыквой “Интересное сочетание”

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 90 минут

Не знаю как вам, но по мне, самое вкусное мясо. это внутренние мышцы.

Нарезаем произвольными кусочками.

Моем помидоры и чистим чеснок и тыкву.

Нарезаем кубиками помидор и тыкву. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку. Добавляем все к мясу. Солим, перчим и добавляем оливковое масло….

теги: второе горячее гости ужин обед

Полезные советы и рекомендации

Для приготовления блюд лучше использовать тыкву с бледной кожурой, но ярко-оранжевой мякотью. Такие плоды отличаются сладостью и большим содержанием витамина А. При выборе тыквы также стоит обращать внимание на ее хвостик. Если он был срезан, значит, овощ собирали еще недозревшим. А это плохо сказывается на качестве блюд. Тыква – овощ универсальный, и ее можно использовать для приготовления как десертов, так и гарниров. В сладких блюдах ее можно сочетать с кардамоном, ванилином, корицей и мускатным орехам.

А вот для приготовления гарниров из овоща стоит использовать кориандр, перец чили, и кумин. Полезная пареная тыква станет отличным десертом на перекус или основным блюдом к завтраку. В таком блюде содержится много витаминов и макроэлементов. А на его приготовление в мультиварке или духовке уходит не больше 45 мин.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1160 ккалбелки 33 гжиры 4 гуглеводы 274 г
Порции
ккал 232 ккалбелки 6.6 гжиры 0.8 гуглеводы 54.8 г
100 г блюда
ккал 58 ккалбелки 1.7 гжиры 0.2 гуглеводы 13.7 г

Тыквенный суп

Чтобы приготовить тыквенный суп, понадобятся:

  • тыква — 1 шт. большая и 4 шт. маленьких;
  • лук — 2 шт.;
  • бульон (можно использовать мясной или овощной) — 4 стакана;
  • сливки — 1 стакан;
  • сливочное масло — 50 г;
  • чеснок — 3 зубца;
  • вода — 1 стакан;
  • растительное масло — 1 ст. л.;
  • соль, специи — по вкусу.
  1. Срезать с тыквы шляпку, удалить мякоть, смазать её стенки внутри растительным маслом, натереть солью и специями.
  2. Выложить тыкву на противень срезом вниз, разложить рядом нарезанный чеснок и маленькие тыквы (с них также необходимо срезать верхушки).
  3. Запекать 40 минут при температуре 200 °С.
  4. Мякоть маленьких тыкв и чеснок пюрировать блендером.
  5. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук, обжарить в течение 3 минут так, чтобы он стал золотистым.
  6. Смешать его с пюре, добавить бульон, сливки и воду, немного прогреть в кастрюльке.
  7. Вылить получившийся суп в тыквенный горшок, продолжить его приготовление в духовке ещё 10 минут.

Рецепт 3: запеченная в духовке тыква со свининой

  • Тыква — 1,5 кг
  • Картофель — 5 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Свинина — 200 г
  • Соль
  • Специи
  • Кетчуп — 2 ст. л.
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Хлопья панировочные — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное (для поджарки) — 2 ст. л.

Для этого блюда нужна небольшая тыква (до 2 кг). Тыкву очистить от косточек и убрать лишнюю мякоть.

Режем свинину кусочками. Я режу не очень мелко, чтобы вкус свинины чувствовался в блюде.

Поджариваем мясо с мелко нарезанным луком. Солим слегка.

Картофель нарезаем кубиками и также обжариваем на подсолнечном масле. Солим, добавляем специи (я добавляю перец душистый и паприку).

Натираем сыр на крупной терке.

Тыкву изнутри тщательно смазываем сливочным маслом. Затем начинаем укладывать слоями подготовленные ингредиенты.

На дно тыквы кладем картофель, затем мясо, немного кетчупа и майонеза. Снова картофель, мясо, кетчуп, майонез.

Последний слой — картофель. Поливаем майонезом. И обязательно кладем сверху сливочное масло. Без масла блюдо не будет таким насыщенным и вкусным!

Сверху покрываем толстым слоем сыра.

Теперь важно! Чтобы сыр не прилип к фольге, посыпьте его сверху панировочными хлопьями (не сухарями!), а домашними панировочными хлопьями. Я размещала рецепт их приготовления. Если оставить верхним слоем сыр — он весь окажется на фольге… И блюдо не будет выглядеть так красиво!

Обворачиваем тыкву в фольгу. Не жалейте фольги — сок с маслом не должен вытечь на лист. Иначе будет гореть!

Ставим тыкву в духовку на 1,5 часа. Я готовлю при 200˚. Не нужно заглядывать! Не сгорит! Тыква готовится долго. Результат вам очень понравится!

Запечённая курица

Для приготовления курицы в тыкве нужны:

  • тыква — 1 шт.;
  • куриное филе — 200 г;
  • картофель — 3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • сливки (можно использовать продукт с различной степенью жирности) — 30 г;
  • растительное масло — 1 ст. л.;
  • сливочное масло — 1 ст. л.
  1. Приготовить горшочек из тыквы, удалив верхушку и мякоть.
  2. На сковороде растопить сливочное масло, смешав его с растительным.
  3. Обжарить измельчённый лук, а когда он станет золотистым, добавить к нему кусочки куриного филе. Готовить 10 минут.
  4. Картофель разделить на небольшие кубики, выложить его к мясу, готовить ещё 10 минут (при необходимости можно влить немного воды).
  5. Заполнить приготовленной начинкой тыквенный горшочек, влить сливки, запекать в духовом шкафу около 20 минут (тыква должна стать мягкой).

Если отрезать крышечку тыквы не ровно, а зубчиками, блюдо будет выглядеть ещё аппетитнее.

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления свинины с тыквой и картошкой в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Свинину промыть, обсушить и нарезать кубиками 3-3.5 см.

Почистить и измельчить лук.

Свинину сложить в миску, добавить лук, посолить и поперчить, тщательно перемешать.

Кубиками нарезать картофель и тыкву. Картофель – кубиками 2.5 см, а тыкву – чуть крупнее, чтоб она не развалилась в процессе. Если вы, наоборот, желаете, чтобы тыква превратилась в соус, то можете нарезать её мельче. Тыкву и картофель добавить к мясу.

В миску добавить прованские травы, ещё немного посолить и полить всё постным маслом. Содержимое миски перемешать и оставить на 10 минут, чтобы пропиталось.

Духовку разогреть до 200 градусов. Переложить овощи с мясом в форму для запекания, прикрыть фольгой.

Форму поставить в духовку и запекать свинину с тыквой и картошкой 30 минут, затем снять фольгу и запекать, пока верх не зарумянится. Это займёт 20-30 минут, но ориентируйтесь по своей духовке.

Разложить готовое блюдо в тарелки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Аймкук

Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.

  • 1774
    Рецептов
  • 392
    Подписчиков
  • 630
    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт? Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …

Аймкук

Аймкук

Способ приготовления


Подготовить необходимые продукты. Свинину нужно выбирать мягкую, с небольшими жировыми прослойками, так получится вкуснее. Смесь сухих трав можно приобрести уже готовую, а можно просто добавить любимые приправы по вкусу. Все овощи почистить, помыть. У тыквы удалить внутренности и срезать кожу.


Включить мультиварку на режим «Жарка», влить в чашу растительное масло и выложить нарезанную некрупными кубиками морковку. Когда она станет мягкой, добавить четвертькольца репчатого лука. Довести все до легкого золотистого цвета.


Пассированные овощи убрать, а в чашу высыпать кубики тыквы. Их размер приблизительно 1х1 см. Обжарить в течение 5-7 минут. При этом лучше разделить тыкву и жарить в два приема. Это поможет кубикам сохранить свою форму и не превратиться в кашу. Чашу освободить.


Свинину нарезать не слишком большими кусочками.


Обжарить мясо в таком же режиме либо другом подходящем, если в вашей модели жарка не предусмотрена («Выпечка», «Мультиповар»), пока не появится румяная корочка.


Картофель измельчить произвольно, но крупнее, чем тыкву. Выложить в мультиварку к обжаренному мясу.


Туда же отправить пассированные морковь и лук. Влить 300 мл воды, крышку закрыть и перевести мультиварку в режим «Тушение». Готовить 30 минут, периодически помешивая.


Затем добавить обжаренную тыкву и смесь итальянских трав, посолить. Снова закрыть крышку и тушить еще 15 минут. При этом мешать аккуратно, чтобы блюдо не превратилось в кашу.


Лучше дать мясу с тыквой и картошкой настояться в выключенной мультиварке 15-20 минут, так овощи станут вкуснее и все ароматы соединятся вместе. Подавать в горячем виде, можно посыпать очищенными тыквенными семечками. В качестве дополнения предложить свежие овощи.
Благодаря таким рецептам, можно чаще кормить семью разнообразно и вкусно. А приготовленную таким образом тыкву с мясом в мультиварке полюбят и взрослые, и дети.

Как приготовить “Свинина тушеная с картофелем, тыквой и морковью”

1. В первую очередь хорошо промываем свиной гуляш, белым вином его заливаем и убираем на целую ночь в холодильник. После того как мясо промаринуется, выкладываем его на сухую сковороду и слегка обжариваем, пока оно не подрумянится.

2. Очищаем картофель, промываем его и небольшими кусочками нарезаем. Теперь теплой водой, примерно градусов шестьдесят, картофель заливаем и минут на двадцать оставляем, это нужно делать для удаления крахмала. После промываем картофель в воде.

3. Очищаем морковь и лук. Мелко нарезаем лук, а морковь нарезаем чуть крупнее. В растительном масле, до прозрачности спассеруем половину нарезанного лука. Теперь добавляем мяса, и минут тридцать с закрытой крышкой тушим на небольшом огне. Затем добавляем картофель и тушим минут пятнадцать еще. Перчим и солим.

4. Очищаем от кожуры тыкву и крупно ее нарезаем. Оставшийся лук спассеруем с морковкой, затем добавляем кусочки тыквы и минут пятнадцать тушим еще. Помешиваем и подливаем белое вино. Минут за пять до окончания добавляем измельченного чеснока и паприки.

5. Мясо с картофелем выкладываем в тарелку, добавляем тушеную с морковкой тыкву и украшаем петрушкой.

Оценить рецепт Свинина тушеная с картофелем, тыквой и морковью:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 8

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

Ингредиенты:

  • Курица — 1,4 Килограмма
  • Синий лук — 2-3 Штук
  • Картофель — 6-7 Штук
  • Тыква — 500 Грамм
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Вино белое сухое — 200 Миллилитров
  • Бульон куриный — 250 Миллилитров
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Тимьян, веточки — 3-4 Штук
  • Паприка молотая — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец — По вкусу
  • Лимонный сок — 3 Ст. ложки
  • Масло растительное — 8 Ст. ложек

Количество порций: 3-5

Хапама

Хапама — традиционное армянское блюдо. Для его приготовления нужны такие продукты:

  • тыква крупная — 1 шт.;
  • рис (лучше использовать длинный) — 300 г;
  • изюм, курага, чернослив — по 1 горсти;
  • зелёное яблоко — 2 шт.;
  • лук — 0,5 шт.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • соль, специи — по вкусу.
  1. Срезать с тыквы верхушку, вынуть мякоть (небольшую её часть отложить для начинки, нарезать мелким кубиком).
  2. Рис отварить, пока он не станет мягким.
  3. Сухофрукты замочить в кипятке на 10 минут, курагу и чернослив нарезать кусочками.
  4. Яблоки нашинковать тонкими брусочками.
  5. Порубить лук, смешать все ингредиенты.
  6. Тыкву внутри смазать слегка подтопленным сливочным маслом, выложить начинку, приправить блюдо солью и специями.
  7. Запекать в духовом шкафу 2 часа.

Тушеная картошка с тыквой и мясом

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушидлинных огурцаДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызонтики укропазубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкарбонатакардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракивикиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипятоккипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовая стружкакокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной рыбыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрецких ореховкрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузнойкукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки.курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья вишнилистья вишни и смородинылистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмед или вареньемедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой зирымолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыМорской капусты (свежея, замороженная)морской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти бананамякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатурального йогуртанатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурцы свежиеогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпастыпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительпищевой содыплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполукопченной колбасыполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидора черрипомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры свежиепомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для чахохбилиприправа Такоприправыприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукрисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысалатные листьясахарсахар на обсыпку печеньясахар на посыпкусахар, сок лимонасахарасахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежей рыбысвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливочной пасты с креветкамисливыслоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмеси перцевсмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинаСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталеткитарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаУксус 70 %уксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)филе сельдифорель слабосоленаяфранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечерешничерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаошпротщавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%ягодягодыягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Свинина с картошкой и тыквой


Свинина с картофелем и тыквой

 

Запеченная свинина с картофелем и тыквой — совершенно домашний рецепт для большой семьи и/или для вечерних посиделок со старыми друзьями, не в качестве праздничного блюда, а блюда для небольшой уютной компании.

 

Продукты самые простые, внимания при приготовлении и времени для подготовки продуктов свинина с картофелем и тыквой не требует, что очень удобно.

 

Поскольку специи практически не используются, то вкус получается очень натуральным и органичным.

 

 

 

 

 

 

Для свинины с картофелем и тыквой понадобится:

 

 

 

  • Свинина. Как бескостная, так и на кости.
  • Картофель.
  • Морковь.
  • Тыква.
  • Репчатый лук.
  • Чеснок.
  • Лавровый лист
  • Соль.
  • Черный свежемолотый перец.
  • Растительное масло. 3 ст. ложки.

 

Количество и пропорции ингредиентов вариабельны, так что нет никакого смысла указывать точное количество того или иного.  Ориентируйтесь по собственному вкусу.

 

 

 

Готовим свинину с картофелем и тыквой.

 

 

Морковь чистим и нарезаем достаточно крупными кольцами.

 

 

 

 

Тыкву чистим от твердой шкуры и семян и также нарезаем кубиками со стороной 3-4 см.

 

 

 

 

Репчатый лук нарезаем крупными перьями.  Чеснок тоже нарезаем достаточно крупными кусочками.

 

 

 

 

Картофель чистим и нарезаем вдоль на четвертинки.

 

 

 

 

Все нарезанные овощи складываем в глубокий противень, добавляем немного соли, черного перца, растительное масло и перемешиваем, чтобы все кусочки овощей были покрыты маслом.

 

 

 

 

Свинину нарезаем крупными кусками, солим,перчим с двух сторон и. если есть тендерайзер, слегка отбиваем тендерайзером.

 

 

 

 

Свинину закладываем к овощам, слегка «зарывая» куски свинины в овощи.  Добавляем около 1 стакана воды, чуть меньше, чтобы заведомо избежать подгорания.   Кладем 2-3 листочка лаврового листа.

 

 

 

 

Затягиваем противень фольгой очень плотно.

 

Ставим противень с мясом и овощами в разогретую до 180ºC духовку.  И забываем про него примерно на полтора часа.

 

 

 

 

Через полтора часа достаем противень из духовки,  снимаем фольгу.

 

 

 

 

Очень горячим раскладываем по тарелкам и сразу подаем на стол, посыпав нарезанной зеленью.

 

 

 

 

Получается просто здорово. Очень уютное, совершенно домашнее блюдо, для своих.

 

 

 

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

4 497

Свиные отбивные, запеченные в духовке с картофелем

Один из моих любимых рецептов резервных свиных отбивных! Эти запеченные свиные отбивные — отличный способ приготовить свиные отбивные в духовке. Намазанные соусом по-деревенски, затем запекаются до карамелизации снаружи и сочности внутри.

Итак, быстро и легко приготовить , вы можете приготовить это сегодня вечером!

Рецепт свиных отбивных, запеченных в духовке

Я понятия не имею, как назвать соус, который я использую для этих свиных отбивных.Я просто думаю, что это звучит мило — сказать «втирка в стиле кантри», так что я предпочитаю это! (Хотя с практической точки зрения ингредиенты схожи с теми, что я использую для приготовления ребер по-деревенски.)

Несладкий, сладкий, сбалансированный с небольшой кислинкой. Это делает ваши запеченные свиные отбивные золотистыми и липкими.

И я не шучу — Готов поспорить, у вас есть все ингредиенты в кладовой прямо сейчас!

«Этот соус — секретное оружие для приготовления по-настоящему вкусных свиных отбивных в духовке.Обычно в рецептах запеченной свиной отбивной отсутствует карамелизация. С этим соусом ваши отбивные станут золотистыми и липкими! »

Глазурь для свиных отбивных

Итак, вот что вам нужно для этой волшебной глазури для свиной отбивной. Это все основные продукты кладовой в моем мире — и я надеюсь, что они есть и в вашем!

Я использую почти те же ингредиенты для своих любимых рецептов липкой курицы на гриле и липкой запеченной курицы. Это потрясающий универсал!

«Мариновать не нужно! Соус насыщен ароматом, и в итоге на подносе остается сок, который можно использовать в качестве соуса, так что даже без маринования остается много аромата.”

Приготовление отбивных из свинины в духовке

Ключ к приготовлению действительно отличных свиных отбивных в духовке:

  • правильный соус — тот, который хорошо карамелизируется;
  • запустить его в духовке; и
  • закройте крышкой под грилем / грилем, чтобы получить действительно отличную карамелизацию. В противном случае копченая свинина выходит из духовки бесцветной — и все мы знаем, что карамелизация = аромат!

Итак, запеченные свиные отбивные так просто:

  • Смешайте волшебный соус по-деревенски;
  • Смажьте маслом с обеих сторон и запекайте 15 минут;
  • Перевернуть, смазать оставшимся соусом, затем жарить на гриле / жарить в течение 5–10 минут до полной готовности и красивой карамелизации.На подносе будет достаточно сока, чтобы полить им отбивные для сервировки.
Как узнать, что свиные отбивные готовы?

Когда внутренняя температура свиных отбивных составляет 145F / 63C.

По желанию — добавить картошки ! На подносе достаточно места, и мне нравится, что картофель хрустящий сверху, а нижняя сторона впитывает аромат и в конечном итоге почти глазируется!

Видите? Картофель глазированный.

И они на вкус даже лучше, чем выглядят!

Я использую этот же соус для жарки на гриле и для жарки котлет на плите, но на самом деле мой любимый способ — запекание.Есть не так много соусов / масел, которые можно нанести на запеченные свиные отбивные, из которых они выглядят и имеют такой вкус. Обычно им не хватает цвета и, следовательно, аромата.

Итак, этот соус (натирание / глазурь — как бы вы его называли) — это , сделанный для запеченных свиных отбивных.

Для действительно быстрого салата попробуйте салат из рукколы с пармезаном , на фото выше. Просто возьмите горсть рукколы, перемешайте с бальзамическим соусом и украсьте стружкой пармезана. Я делаю этот салат ОЧЕНЬ много — как опору для фотографий еды и в реальной жизни, потому что это классический и супер быстрый! — Наги x


Еще рецепты свиных отбивных
И не пропустите эту классику, которую мы будем любить вечно!

Запеченные свиные отбивные
ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Свиные отбивные с картофелем, запеченные в духовке

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 10 минут

Готовка: 30 минут

Всего: 40 минут

Ужин

Западный

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Это соус для запеченных свиных отбивных. Это делает их золотистыми и липкими, а не бледными и мягкими.Это пикантный и немного сладкий соус по-деревенски! Картофель необязателен — или подавать вместе с другими жареными овощами.

Инструкции
  • Разогрейте духовку до 220C / 430F (стандартная духовка) или 200C / 390F (принудительный вентилятор / конвекция).

  • Обвалять картофель в масле, посыпать солью и перцем. Выложить на противень.

  • Поставить в духовку на 15 минут (давая им фору).

Свинина
  • Тем временем смешайте ингредиенты для растирания в небольшой миске.

  • Намажьте свинину с обеих сторон втиркой, оставив немного втира для наметки. (См. Примечания по маринованию)

  • Выньте противень из духовки. Перемешайте картофель и прижмите его к краю.

  • Положите свинину на противень. Выпекать 15 минут.

  • Выньте противень из духовки, поставьте жаровню / гриль на высокий уровень (полка примерно 20 см / 8 дюймов от источника тепла).

  • Переверните свинину, положите ложкой на оставшийся натер и нанесите по бокам.(Примечание 4). Жарьте 7-10 минут, пока он не станет достаточно карамелизированным.

  • Вынуть из духовки. Используйте кисточку, чтобы слить золотой сок с подноса и промокнуть им свинину — это ключ к аромату и цвету! Снова положите его под жаровню на пару минут, чтобы прикончить.

  • Подавайте, соскребая сок на противне по свинине, затем при желании украсив петрушкой.

Примечания к рецепту: Обновление рецепта: Первоначально опубликовано в сентябре 2016 г.Обновлено в феврале 2019 года для улучшения. Исходный рецепт предусматривал 10-минутную выпечку x 2, а затем жарить на гриле до карамелизации. Обновленный рецепт предусматривает запекание свинины в течение 15 минут, а затем готовый продукт просто запекать / запекать. Лучше и равномернее карамелизация с помощью этого метода! 1. Кетчуп — Можно также использовать приправу для томатного соуса (читатели из Америки — не используйте то, что вы знаете как томатный соус, используйте кетчуп!). 2. Соевый соус — Я использую обычный соевый соус (Kikkoman). Его можно заменить 2 1/2 ч. Л. Легкого соевого соуса.Не используйте темный соевый соус — слишком сильный вкус. 3. Уксус сидр — Можно заменить любым прозрачным или нейтральным уксусом. Не используйте бальзамик. 4. Свинина — Можно приготовить любые свиные отбивные. Косточка лучше, потому что она сочнее. Время приготовления будет зависеть от размера котлет — мое время приготовления основано на свиных отбивных на 200 г / 7 унций с косточкой. Для 350 г / 12 унций запекать свинину в течение 15 минут + 10 минут на гриле / гриле + дополнительная минута для карамелирования после запекания. Также смотрите версию с курицей. 5. Картофель — Убедитесь, что диаметр картофеля не превышает 3 см / 1 1/4 дюйма, иначе он не сварится за установленное время. Вы можете либо увеличить начальное время выпекания, либо нарезать более крупные, что я и сделал. сделал. 6. Вариант маринования — Дополнительно, не требуется, но можно. Поместите в пакет с застежкой-молнией, добавьте свинину и помассируйте снаружи, чтобы свинина покрылась растиранием. Охладите до 24 часов. В случае замерзания положите пакет прямо в морозильную камеру, а затем разморозьте перед использованием.При разморозке он будет мариноваться. 7. Питание на порцию, включая картофель, при условии, что он приготовлен из обрезанных свиных котлет, как показано на рисунке.
Информация о питании:

Порция: 319 г Калории: 555 ккал (28%) Углеводы: 36,6 г (12%) Белки: 27,2 г (54%) Жиры: 33,3 г (51%) Насыщенные жиры: 10,8 г (68%) Полиненасыщенные жиры : 22,5 г Холестерин: 90 мг (30%) Натрий: 409 мг (18%) Клетчатка: 4,6 г (19%) Сахар: 8,6 г (10%)

Ключевые слова: Запеченные свиные отбивные

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

СРОК СЛУЖБЫ БУЛЬДОЗЕРА

Я впервые делюсь этим рецептом. Обычно я обновляю его последние события, когда обновляю пост, но я хочу сохранить это!

Разве не забавно, как замедленная съемка может заставить его выглядеть звездным прыгуном, когда на самом деле эта планка всего 30 см в высоту ?? 😉

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

.

интересных вариаций простых блюд

Говоря о тыкве, многие сразу связывают ее с популярным в Америке праздником Хеллоуин. Тем не менее, из этого овоща можно готовить довольно интересные и вкусные блюда. Здесь есть много вариантов. Например, тыква с картофелем при отличном сочетании этих продуктов может стать отличным гарниром или оригинальным, совершенно самостоятельным блюдом. Вы можете приготовить их разными способами.

Жареные овощи

Чтобы жареные тыква и картофель получились вкусными и аппетитными, нужно хорошо продумать состав этого блюда.Для работы вам потребуется:

400 граммов картофеля 300 граммов мякоти мякоти, растительное масло, немного соли, 1 луковица и зелень.

Всю процедуру приготовления можно разделить на несколько этапов:

  1. Сначала овощи следует хорошо промыть.
  2. Потом их нужно отклеить.
  3. Оставшуюся мякоть нарезать брусочками (или кубиками).
  4. Лук нашинковать полукольцами.
  5. Чтобы убрать излишнюю сладость тыквы, ее следует предварительно немного подержать в соленой воде.
  6. Картофель обжарить на масле 15 минут. И крышкой лучше не накрывать и как можно меньше перемешивать.
  7. При термической обработке тыква, как правило, выделяет большое количество фруктовых кислот. Они мешают мякоти картофеля хорошо развариться. Поэтому оба овоща лучше обжарить отдельно или добавить тыкву позже. Это поможет избежать нежелательного результата. Вводить тыкву в сковороду необходимо уже тогда, когда картошка почти готова.
  8. Уменьшите огонь и жарьте около 10 минут.
  9. Добавить лук, перемешать, посолить и подождать еще 5 минут.
  10. Уже приготовленное блюдо посыпать любой выбранной зеленью и подать к столу.

Тыква с картошкой получается очень вкусной и сытной. Это может быть полноценный обед или довольно оригинальный гарнир.

Секреты подавления

Тушеная тыква с картошкой тоже готовится довольно просто. И сделать это можно на обычной сковороде.Для продуктов потребуются:

0,4 килограмма картофеля и тыквы, полстакана фасоли, 2 зубчика чеснока, соль, 150 миллилитров растительного масла, перец черный молотый и пара столовых ложек измельченного укропа.

В этом случае используется следующая процедура:

  1. Очищенный и промытый картофель можно произвольно нарезать на кусочки и обжарить их в кипящем масле до образования легкой корочки. Обработку нужно проводить на сковороде 10 минут на среднем огне.
  2. Готовый картофель выложить в тарелку и отставить.
  3. В оставшееся масло залейте тыкву нарезанными кусочками.
  4. Тушить под крышкой 10 минут на минимальном огне.
  5. Соединить продукты, добавить к ним еще немного масла, посолить и подержать еще 15 минут. Иногда их нужно помешивать.
  6. Добавьте фасоль, измельченный чеснок и остальные ингредиенты.
  7. Тушить все вместе около 5 минут.

Лучше подавать к столу еще теплым.Хорошим дополнением к нему станет хороший кусок мяса.

Запекание в духовке

Еще проще картофель с тыквой в духовке. Есть много разных вариантов. Например, можно приготовить овощи, запеченные с сыром. Для такого блюда вам потребуется:

9 картофелин, 1 луковица, оливковое масло, твердый сыр, 750 грамм мякоти тыквы, соль, молотый кориандр и черный перец.

Технология приготовления:

  1. Очищенный и промытый картофель нарезать тонкими ломтиками или пластинами.
  2. Тыкву измельчить на крупной терке.
  3. Лук нарезать четвертинками колец.
  4. Приготовленные блюда перемешать и выложить на противень, обработанный изнутри маслом.
  5. Добавьте соль, кориандр и перец.
  6. Посыпать тертым сыром.
  7. Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 40 минут. Готовность блюда определяется картошкой.

Мягкие и очень сочные запеченные овощи получаются под ароматной сырной корочкой.С таким несложным блюдом справится не только начинающая хозяйка, но даже обычный подросток, желающий сделать красивый подарок родителям.

Жаркое из цельной тыквы

Всегда очень популярны разные люди. Использовались фаршированные овощи. Например, картошка с мясом в тыкве не только оригинально выглядит, но и очень приятна на вкус. Для его приготовления вам понадобится следующий набор компонентов:

1,5 килограмма тыквы, 600 граммов картофеля и свиной грудинки, стакан воды, 4 зубчика чеснока, 100 граммов лука, 10 граммов соли и 85 граммов соли. растительное масло.

Готовим это блюдо поэтапно:

  1. Лук мелко покрошить и обжарить в масле (70-75 грамм).
  2. Добавьте на сковороду мясо, нарезанное кубиками, и обжаривайте вместе около 4 минут.
  3. Следующий шаг — добавить картофель. Предварительно его тоже нужно нарезать небольшими кубиками. Жарить еще 5 минут.
  4. Продукты залить водой, поперчить и посолить.
  5. Тушите смесь до полуготовности.
  6. У тыквы срезать верхушку и удалить с нее все семена.
  7. Выложите полый овощ вместе с «крышкой» на противень и подержите в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. За это время он станет мягче и пустит сок.
  8. Выложите ложкой кусок волокна изнутри и добавьте его к овощам.
  9. Поместите смесь внутрь тыквы и накройте ее собственной «крышкой». С внешней стороны фарш из овощей следует покрыть остатками масла.
  10. Выпекать в духовке 45 минут. Не меняйте температуру.

Ароматное и сочное жаркое обязательно понравится тем, кто любит всевозможные блюда из овощей.

Блюдо для мультиваркеров

Если в доме есть специальное кухонное оборудование, приготовление пищи будет намного проще. Например, в мультиварке тоже можно получить очень вкусную тыкву с картошкой. Рецепты можно придумать самостоятельно или использовать уже известные варианты. Для одного из них потребуются следующие ингредиенты:

500 г тыквы, 6 картофелин, 300 г свежей говядины, лук, 1 помидор и морковь.

Способ приготовления:

  1. Мультиварка включена в сеть.
  2. Залейте масло в чашу и установите режим «жарка».
  3. Туда же кладем говядину, нарезанную мелкими кусочками. Варить 15 минут. Для уверенности лучше проверить таймер.
  4. Морковь измельчить на крупной терке, а лук нарезать мелкими кубиками.
  5. За 5-6 минут до окончания жарки добавить в посуду подготовленные овощи.
  6. Тыкву и картофель нарезать кубиками, а помидоры по возможности измельчить.Для этого пригодится крупная терка или комбайн.
  7. Картофель с тыквой высыпать в мультиварку, залить водой, посолить и варить еще 40 минут, установив панель на режим «тушение».
  8. За 5 минут до окончания ввести тертый помидор.

После сигнала таймера тушеные овощи с мясом можно смело перекладывать на блюдо и выносить на стол.

Выпечка на клиньях

Для повседневного употребления хозяйкой подбирайте рецепты, требующие минимальных трудозатрат от исполнителя.В этом случае идеальный вариант — запеченная тыква с картофелем и ароматными травами. Блюдо очень полезно и легко усваивается организмом человека. Для его приготовления вам потребуются:

маленьких тыквы, 2 помидора, соль, оливковое масло, 3 картофелины, перец и сушеные ароматные травы (тимьян, базилик и розмарин).

Приготовить блюдо предельно просто:

  1. Овощи сначала нужно помыть.
  2. Очистить картофель и тыкву.
  3. Нарезать продукты крупными ломтиками и сложить в глубокую емкость.
  4. Добавить масло, соль, зелень и все тщательно перемешать.
  5. Овощную массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и отправить в духовку на 30 минут. Температура внутри уже должна быть не ниже 170 градусов.

Готовность блюда легко определить, проткнув кусочки овощей вилкой. Мягкие и ароматные, они станут хорошим дополнением к мясу или рыбе.

.

Рецепт чили из свинины и тыквы | Food Network Кухня

Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму
  • 30-минутное питание

    7 утра | 6c

  • Домашняя кулинария Валери

    7:30 | 6: 30c

  • Кухня

    8 утра | 7c

  • Южная кухня Триши

    9 утра | 8c

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Кухня

    11 утра | 10c

  • Вкусная мисс Браун

    12 вечера | 11c

  • Южная кухня Триши

    12:30 | 11: 30c

  • Еда рай

    13:00 | 12c

  • Еда рай

    14:00 | 1c

  • Еда рай

    15:00 | 2c

  • Еда рай

    16:00 | 3c

  • Еда рай

    17:00 | 4c

  • Закусочные, поездки и погружения

    18:00 | 5c

  • Закусочные, поездки и погружения

    18:30 | 5: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    19:00 | 6c

  • Закусочные, поездки и погружения

    19:30 | 6: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    20:00 | 7c

  • Закусочные, поездки и погружения

    20:30 | 7: 30c

  • Сегодня вечером
    Закусочные, поездки и погружения

    21:00 | 8c

  • Закусочные, поездки и погружения

    21:30 | 8: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    22:00 | 9c

  • Закусочные, поездки и погружения

    22:30 | 9: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    23:00 | 10c

  • Закусочные, поездки и погружения

    23:30 | 10: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    12 утра | 11c

  • Закусочные, поездки и погружения

    12:30 | 11: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    01:00 | 12c

  • Закусочные, поездки и погружения

    1:30 | 12: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    2:00 | 1c

  • Закусочные, поездки и погружения

    2:30 утра | 1: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    3:00 | 2c

  • Закусочные, поездки и погружения

    3:30 утра | 2: 30c

.

Жаркое из свинины в беконе с картофелем и луком Рецепт | Нэнси Фуллер

Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму
  • 30-минутное питание

    7 утра | 6c

  • Домашняя кулинария Валери

    7:30 | 6: 30c

  • Кухня

    8 утра | 7c

  • Южная кухня Триши

    9 утра | 8c

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Кухня

    11 утра | 10c

  • Вкусная мисс Браун

    12 вечера | 11c

  • Южная кухня Триши

    12:30 | 11: 30c

  • Еда рай

    13:00 | 12c

  • Еда рай

    14:00 | 1c

  • Еда рай

    15:00 | 2c

  • Еда рай

    16:00 | 3c

  • Еда рай

    17:00 | 4c

  • Закусочные, поездки и погружения

    18:00 | 5c

  • Закусочные, поездки и погружения

    18:30 | 5: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    19:00 | 6c

  • Закусочные, поездки и погружения

    19:30 | 6: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    20:00 | 7c

  • Закусочные, поездки и погружения

    20:30 | 7: 30c

  • Сегодня вечером
    Закусочные, поездки и погружения

    21:00 | 8c

  • Закусочные, поездки и погружения

    21:30 | 8: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    22:00 | 9c

  • Закусочные, поездки и погружения

    22:30 | 9: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    23:00 | 10c

  • Закусочные, поездки и погружения

    23:30 | 10: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    12 утра | 11c

  • Закусочные, поездки и погружения

    12:30 | 11: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    01:00 | 12c

  • Закусочные, поездки и погружения

    1:30 | 12: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    2:00 | 1c

  • Закусочные, поездки и погружения

    2:30 утра | 1: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    3:00 | 2c

  • Закусочные, поездки и погружения

    3:30 утра | 2: 30c

.

Тыква с мясом, баклажанами и картошкой в духовке, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру

Приготовление:

  • Сделать из тыквы горшочек: срезать крышку, вынуть семена, мякоть оставить.

  • Приготовить начинку.

  • Нарезать свинину кусочками, выложить на сковороду с нагретым растительным маслом.

  • Обжарить, затем посолить, добавить черный молотый перец.

  • Перемешать, потушить десять минут.

  • Свинину переложить в емкость.

  • На сковороде потушить нарезанный репчатый лук.

  • Нарезать кубиками картофель и баклажаны.

  • Перемешать с мясом, зеленью, луковой обжаркой и чесноком.

  • Нафаршировать тыкву, поставить в духовку, тушить при температуре 200 градусов. Время приготовления – один час.

Совет

Для приготовления блюда понадобится не крупный летний плод тыквы.

Мясо с тыквой в горшочке или как разнообразить классическое жаркое

Блюда в горшочках — всегда беспроигрышный вариант: сытно, ароматно, невозможно вкусно. И что главное — не приходится подолгу стоять у плиты: подготовил ингредиенты, заложил в горшочек и занимайся своими делами, полноценное блюдо приготовится само и не пригорит. Такое жаркое готовлю часто и из раза в раз стараюсь вносить разнообразие. Сегодня решила приготовить классическое жаркое в горшочках с мясом, картофелем и добавить спелую сладкую тыкву. И не прогадала: сочетание свиных ребрышек, тыквы и картофеля — это нечто! Попробуйте и вы!

Для жаркого советую брать мясные ребрышки, лучше свиные, они готовятся быстрее и вкус жаркого получается более насыщенным. Тыкву брала сладкую. В качестве приправы использовала сухой грибной бульон, разведенный в теплой воде. Итак, запечем тыкву с мясом в горшочке в духовке.

Зачастую ребрышки бывают жирноватые, поэтому предварительно обжариваем их в казане без масла, так вытопится лишнее сало.

Обжаренные ребрышки перемешаем с перцем и базиликом.

Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками.

Кстати, правильно замороженная тыква не теряет свои полезные свойства и может храниться больше года. Поэтому не ждите, когда у тыквы кожура станет «дубовой», заготовьте ее побольше в сезон. Уверена, потом вы будете себе очень благодарны!

Картошку порежем кружочками.

Лук нашинкуем помельче.

Горшки устанавливаем на противне и слоями закладываем ингредиенты: на дно ребрышки, затем лук и тыкву.

На самый верх кладем картошку, набиваем поплотнее.

В теплой кипяченной воде разводим грибной бульон.

Заливаем бульон в горшочки по самые плечики и закрываем крышками. Ставим в холодную духовку и устанавливаем температуру 200°C. Оставляем на 2 часа.

Через 2 часа ароматное мясо с тыквой, картошкой в горшочках готово. Замечательно еще и то, что подавать блюдо можно прямо в этих горшочках.

Важно помнить, что еда, запеченная в горшочке, остывает медленно. Поэтому, чтобы поскорее отведать вкусного блюда и не обжечься, переложите жаркое в суповую тарелку и в ней подавайте. 

Совет: горшочки важно ставить в холодную духовку, чтобы все нагревалось постепенно, а еще это предотвратит растрескивание горшков и продлит срок их службы.

Приятного аппетита!

Запеканка из свиных отбивных с травами, тыквой и картофелем

  • Пинтерест
  • Facebook
  • вкусно

Это моя любимая запеканка из свиной отбивной ОСЕНЬ.

Только представьте, сочные и нежные свиные отбивные, натертые зеленью и приготовленные на одной сковороде с картофелем и тыквой.

Полноценный, вкусный ужин готов примерно за 30 минут. Что еще можно пожелать?

Я сказал, что это любимая осенняя запеканка, но, поскольку большую часть года сезон тыквы, это одно из тех блюд, которые готовят с сентября по апрель.

Теперь я могу добавить некоторые вариации в зависимости от трав, которые у меня есть под рукой, и даже добавить немного сладкого картофеля. Но кроме этого, выбор ингредиентов очень прост.

Свиные отбивные

Для этой запеканки лучше всего подходят свиные отбивные с костями . Каким-то волшебным образом большая кость помогает сохранить на больше сока в мясе во время запекания (или приготовления любым способом в этом отношении).

Если вы ищете рецепт свиных отбивных без костей, попробуйте один из этих:

Свиные отбивные без костей в сливочно-шафрановом соусе с маскарпоне

Свиной гребешок в пивно-масляном соусе

Ароматические травы

Что мне нравится в свинине, так это то, что она прекрасно сочетается практически со всеми травами.И пусть так.

Вот классические травы, которые я обычно выращиваю на подоконнике и которые отлично втираются в свиные отбивные.

  • Петрушка (свежая или замороженная)
  • Розмарин
  • Орегано
  • Лавровый лист
  • Шалфей
  • Чабрец

Вы также можете добавить свежий или сушеный базилик, тимьян и многое другое. Просто убедитесь, что ни одна из трав с сильным вкусом не слишком сильно доминирует.

Вы всегда можете добавить больше петрушки. На самом деле, я рекомендую вам сделать! Это придает больше цвета и насыщенности натиранию без излишества вкуса.

Запеканка из свиных отбивных шаг за шагом

Смажьте форму для запекания оливковым маслом первого отжима. Добавьте картофель и тыкву, все нарезанные кубиками. Добавьте соль и перец, хорошо перемешайте руками.

Тыква и картофель

У зелени удалите твердые стебли и мелко нарежьте острым ножом.

Травы

Каждую свиную отбивную натрите зеленью с обеих сторон.

Свиные отбивные, натертые в травах

Выложите свиные отбивные на подушку из тыквы и картофеля и запекайте в предварительно разогретой до 375F / 180C духовке 30-40 минут.

Запеканка из свиных отбивных

В конце посолить. Перед подачей сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима.

Запеканка из свиных отбивных с травами, тыквой и картофелем

Распечатать Приколоть

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 35 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: итальянская

Порций: 2

  • Разогрейте духовку до 375F.

  • В форму для запекания добавить несколько капель оливкового масла первого холодного отжима, добавить картофель и нарезанную кубиками тыкву.Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и равномерно распределить по дну формы.

  • Мелко нарежьте все травы вместе, чтобы получилась мелкая текстура. Обваляйте каждую свиную отбивную в смеси трав.

  • Выложите отбивные, натертые травами, поверх картофеля и кубиков тыквы. Добавьте еще немного оливкового масла первого холодного отжима.

  • Выпекайте в предварительно разогретой до 375 F/180C духовке 30-40 минут в зависимости от размера свиных отбивных. и овощи готовятся равномерно.

Солить запеченные свиные отбивные непосредственно перед подачей на стол. При необходимости можно добавить свеженатертого перца.

Приятного аппетита!

  • Пинтерест
  • Facebook
  • вкусно

Жаркое из свинины с тыквенным пирогом Рецепт сладкого картофеля со специями

Я давно обнаружил, что могу заставить своих детей есть любые оранжевые овощи, если приправить их специями для тыквенного пирога. ПОБЕДА!

Я решил взять эту идею и применить ее к воскресному обеду.

Это простой ужин из одной кастрюли. Это также довольно скромно для изысканного воскресного ужина. Жаркое из свинины поступает в продажу всего за 1,49 доллара за фунт. в моем районе, а сладкий картофель продается по цене около 0,50 доллара за фунт.

Я давно обнаружил, что могу заставить своих детей есть любые оранжевые овощи, если приправить их специями для тыквенного пирога. ПОБЕДА!

Cook Time1 час 30 минут

Ингредиенты

1x2x3x

3

    • 3 LB.
    • 1 ч.л. корицы
    • 1/2 ч.л. имбиря
    • 1/4 ч.л. мускатного ореха

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 350 F.

    • Добавьте оливковое масло в форму, пригодную для использования в духовке. Выложите жаркое на сковороду и обжарьте со всех сторон на среднем огне.

    • Пока мясо подрумянивается, смешайте в небольшой миске апельсиновый сок, мед и специи.

    • Когда мясо подрумянится, вылейте половину медово-пряной смеси на жаркое. Накройте кастрюлю крышкой (или плотно накройте фольгой) и поставьте в духовку. Варить 30 минут.

    • Пока мясо готовится, помойте и крупно нарежьте сладкий картофель.Оставляю кожу.

    • Добавьте сладкий картофель в кастрюлю и полейте картофель оставшейся смесью специй с медом. Перемешайте, чтобы покрыть картофель. Снова накройте кастрюлю крышкой и готовьте в течение 1 часа или пока жаркое не достигнет внутренней температуры 160 градусов, а сладкий картофель не станет мягким.

    Статья Алеа

    Алеа Милхэм делится своими советами по экономии денег и времени при одновременном сокращении отходов в своем доме в Premeditated Leftovers. Ее любимое хобби, садоводство, является скромным источником органических продуктов для ее рецептов.Она считает, что можно жить полноценно и хорошо питаться, тратя меньше. Алею можно найти в Twitter и Facebook.
    Алеа написала для нас 52 замечательных статей.
    Просмотреть все сообщения от Alea

    Жареная свиная вырезка с картофелем и мускатной тыквой

    Зима – это комфортная еда, я прав? Одна только мысль о холодном зимнем дне заставляет меня думать о теплом и уютном доме, где я возился на кухне. Когда аромат вкусной еды разносится по дому, кажется, что он охватывает всех домочадцев теплыми объятиями.

    Комфортная еда вовсе не обязательно должна быть тяжелой. Я предлагаю вам это потрясающее блюдо, которое вы с гордостью подали бы за компанию, и достаточно простое, чтобы подавать его в обычный будний вечер. Свиную вырезку называют «другим белым мясом», потому что она почти такая же нежирная, как курица, и содержит много витаминов группы В. Если вы покупаете мясо из хорошего источника, свиная корейка — отличный вариант для здорового питания.

    Жарка — один из моих любимых способов приготовления пищи, так как подготовительная работа минимальна, а большую часть работы выполняет духовка.Еще здорово то, что пока еда готовится, можно убраться на кухне, помыть посуду, накрыть на стол, приготовить салат, а когда вы достанете свой обед из духовки, то ничего не остается делать и минимум посуды. умываться после обеда.

    Я была очень рада, когда муж подарил мне на Рождество эту красивую сковороду. Идеально использовать большую сковороду, потому что вы можете приготовить гарнир вместе с белком и приготовить весь ужин в одной сковороде. Не всегда это плюс для меня!

    Ингредиенты:

    Свиная корейка:

    2 1/2 – 3 фунта бескостной свиной корейки

    1 чайная ложка морской или кошерной соли

    1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

    1 чайная ложка молотого кориандра

    3 зубчика чеснока

    3-5 веточек свежего тимьяна

    3-5 листьев петрушки

    1 столовая ложка оливкового масла

    1/2 столовой ложки дижонской горчицы

    Овощи:

    2 фунта золотистого или красного картофеля, нарезанного на кусочки по 1 1/2 дюйма

    1 1/2 – 2 фунта кабачка, очищенного от кожуры, семян и нарезанного на кусочки по 1 дюйму

    4 моркови, очищенные и нарезанные кусочками по 1/2 дюйма

    3 лука-шалота, разрезанные пополам или на четвертинки

    4-5 зубчиков чеснока, измельченных

    соль, перец

    1 столовая ложка сухих трав (таких как орегано, петрушка, розмарин, тимьян, майоран и т.Я использую смесь трав марки Simply Organic

    .

    1/8 – 1/4 стакана оливкового масла

    5-7 веточек свежего тимьяна

    1-2 столовые ложки рубленой свежей петрушки

    Начните с того, что свяжите ростбиф кухонной бечевкой с интервалами примерно в 1 дюйм. Никаких замысловатых приемов я для этого не использую, просто завязываю на узлы, отрезаю лишнее и перехожу к следующему отрезку.

    Обвязывание жаркого поможет ему сохранить форму во время запекания в духовке. Когда мясо готовится, оно становится более плоским и теряет красивую круглую форму, которую оно имеет, если оно не привязано к подаче.Это также поможет жаркому приготовиться более равномерно, так как связывание поможет сохранить более однородную форму и размер.

    Приправить жаркое солью, перцем и кориандром. Вы также можете использовать любые другие травы или специи, которые вам нравятся. В кухонном комбайне измельчите чеснок, петрушку и тимьян, пока они не будут мелко нарезаны. Вы также можете добавить розмарин в смесь трав, но ни мой муж, ни я не любим его, поэтому я никогда не использую его, но я знаю, что он идеально сочетается с этим жареным. Добавьте оливковое масло и дижонскую горчицу и снова перемешайте.На самом деле, я думаю, что предпочитаю измельчать чеснок и травы вручную, а затем добавлять масло и горчицу и смешивать все это вместе в небольшой миске. Я не люблю мыть кухонный комбайн, если могу помочь.

    Натрите свиную корейку смесью трав и чеснока. Поместите жаркое на противень с бортиками или в большой пакет с застежкой-молнией, плотно завяжите его и поставьте в холодильник на ночь.

    Мне очень нравится мариновать такой большой кусок мяса на ночь. Это помогает различным ароматическим вкусам полностью проникнуть в центр мяса, а соль делает мясо тем более нежным, чем дольше оно маринуется.Если вы хотите приготовить этот ужин в тот же день, я настоятельно рекомендую вам оставить его мариноваться хотя бы на несколько часов, поэтому лучше всего мариновать его рано утром и готовить днем.

    На следующий день достаньте свиное филе из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре, пока вы готовите остальные ингредиенты. Если поставить жаркое в духовку прямо из холодильника, оно приготовится неравномерно и мясо получится более жестким. Дать постоять при комнатной температуре не менее 30 мин.

    Разогрейте духовку до 300 градусов.

    Поместите свиную вырезку на решетку внутри жаровни. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 45 минут до 1 часа, в зависимости от размера жаркого. Она должна быть 115-120 градусов по Фаренгейту, когда вы измеряете ее центр термометром.

    Тем временем вымойте картофель и нарежьте его кусочками по 1 1/2 дюйма.

    Очистите тыкву от кожуры, семян и нарежьте на кусочки толщиной 1 дюйм.Очистите и нарежьте морковь на кусочки толщиной 1/2 дюйма. Поместите овощи в большую корзину для варки на пару и готовьте на пару около 10 минут. (Если у вас нет корзины для варки на пару, вы можете поместить овощи в кастрюлю, залить их водой, довести до кипения и варить около 5 минут, затем слить воду. Вы также можете приготовить овощи в большой миске с около 3 столовых ложек воды на дно чаши, плотно накрытой полиэтиленовой пленкой и проделав в ней несколько отверстий для выхода пара.)

    Проблема с запеканием овощей, таких как картофель и кабачки, в духовке — они содержат много влаги, и первое, что они сделают в духовке, — это подрумянятся, а не получат красивую карамелизацию.Если бы я жарил их отдельно и был более терпеливым (нетерпение — один из моих самых больших недостатков), я бы смирился с этим и просто жарил их дольше. На самом деле, когда я обжариваю тыкву отдельно, я именно этим и занимаюсь. А вот с картошкой другое дело. Они ОЧЕНЬ долго готовятся при запекании в духовке. Минимум 2 часа. Еще больше времени потребуется, чтобы картофель приобрел золотистый цвет. Приготовление картофеля, моркови и тыквы на пару ускорит процесс приготовления, так как они слегка предварительно обжариваются и удаляют много жидкости.

    В большой миске смешайте лук-шалот, чеснок, тимьян, сухие травы, соль, свежемолотый черный перец и оливковое масло. Добавьте частично приготовленные на пару овощи в миску и перемешайте.

    Когда свиная корейка будет жариться в течение 45 минут, увеличьте температуру до 450 градусов по Фаренгейту. Когда духовка разогреется до более высокой температуры, выньте противень и положите овощи на дно противня.

    Так как сковорода горячая, овощи будут шипеть, когда попадут на дно сковороды, и сразу же начнут жариться.Запекайте свиную вырезку и овощи еще 25–35 минут, пока температура в центре свинины не достигнет 145–150 градусов по Фаренгейту. Выньте свиную вырезку из сковороды и дайте ей отдохнуть, пока вы еще больше поджарите овощи. Как я всегда говорю, очень важно дать любому куску мяса отдохнуть, чтобы сок перераспределился по всему мясу и не вытек весь, если сразу его нарезать. Ваше мясо будет НАСТОЛЬКО сочным и нежным, если вы дадите ему время отдохнуть. Он такой сочный, что к нему даже соус не нужен.Свинина будет продолжать готовиться, пока она отдыхает, поэтому не беспокойтесь, что она останется сырой в центре — она будет идеально прожарена.

    Тем временем я перемещаю жаровню с овощами на самую нижнюю полку духовки и даю им подрумяниться на дне около 15 минут, а затем перемещаю их на верхнюю полку духовки и жарю еще 5-10 минут. минут, в зависимости от вашей духовки. Достаньте овощи из духовки и добавьте еще свежего тимьяна и рубленой свежей петрушки. Нарежьте жаркое на толстые или тонкие кусочки по своему усмотрению и подавайте их с овощами на гарнир.

    Вы также можете нарезать оставшееся мясо и использовать его в бутербродах. Безумно вкусно, поверьте.

    Жареная свинина Loin с картофелем и буттернатом Squash

    Автор: Ольга вкусной фабрика

    Тип рецепта: Antewe

    • 2½ — 3 фунта без костей свинины без костей
    • 1 чайная ложка морской соли или кошерной ложки
    • ½ чайной ложки Pepper
    • 1 чайная ложка земного кориандра
    • 3 чеснока гвоздики
    • 3-5 Sprigs из свежего тимьяна
    • 3-5 листья петрушки
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • ½ столовой ложки Dijon Mochard
    • 2 фунта золота или красный картофель
    • 1 ½ — 2 фунта мускатной тыквы, очищенной, очищенной от семян и нарезанной на 1-дюймовые кусочки
    • 4 моркови, очищенные и нарезанные на 1/2-дюймовые кусочки
    • 3 лука-шалота, разрезанные пополам или на четвертинки
    • 4-5 чеснока гвоздика молотая
    • соль, перец
    • 1 столовая ложка сухих трав (таких как орегано, петрушка, розмарин, тимьян, майоран и т.Я использую смесь трав марки Simply Organic
    • ⅛ — ¼ стакана оливкового масла
    • 5-7 веточек свежего тимьяна
    • 1-2 столовые ложки рубленой свежей петрушки
    1. Начните с того, что завяжите ростбиф с интервалами примерно в 1 дюйм кухонным шпагатом.
    2. Приправьте жаркое солью, перцем и кориандром. Вы также можете использовать любые другие травы или специи, которые вам нравятся.
    3. В кухонном комбайне измельчите чеснок, петрушку и тимьян, пока они не будут мелко нарезаны. Вы также можете добавить розмарин в смесь трав, но ни мой муж, ни я не любим его, поэтому я никогда не использую его, но я знаю, что он идеально сочетается с этим жареным.Вы также можете измельчить чеснок и травы вручную. №
    4. Добавьте оливковое масло и дижонскую горчицу и снова перемешайте.
    5. Натрите свиную корейку смесью трав и чеснока. №
    6. Положите мясо на противень с бортиками или в большой пакет с застежкой-молнией, плотно завяжите его и поставьте в холодильник на ночь. Если вы хотите приготовить этот ужин в тот же день, я настоятельно рекомендую вам оставить его мариноваться хотя бы на несколько часов, поэтому лучше всего мариновать его рано утром и готовить днем.
    7. На следующий день достаньте свиную вырезку из холодильника и дайте ей постоять при комнатной температуре, пока вы готовите остальные ингредиенты. Дать постоять при комнатной температуре не менее 30 мин.
    8. Разогрейте духовку до 300 градусов.
    9. Поместите свиную вырезку на решетку внутри жаровни. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 45 минут до 1 часа, в зависимости от размера жаркого. Она должна быть 115-120 градусов по Фаренгейту, когда вы измеряете ее центр термометром.
    10. Тем временем вымойте картофель и нарежьте его на 1 ½ дюйма.
    11. Очистите тыкву от кожуры, семян и нарежьте на кусочки толщиной 1 дюйм. Очистите и нарежьте морковь на кусочки толщиной ½ дюйма. №
    12. Поместите овощи в большую корзину для варки на пару и готовьте на пару около 10 минут.
    13. В большой миске смешайте лук-шалот, чеснок, тимьян, сухие травы, соль, свежемолотый черный перец и оливковое масло. Добавьте частично приготовленные на пару овощи в миску и перемешайте.
    14. Когда свиная вырезка будет жариться в течение 45 минут, увеличьте температуру до 450 градусов по Фаренгейту.
    15. Когда духовка разогреется до более высокой температуры, выньте противень и положите овощи на дно противня.
    16. Запекайте свиную вырезку и овощи еще 25–35 минут, пока температура в центре свинины не достигнет 145–150 градусов по Фаренгейту. Выньте свиную вырезку из сковороды и дайте ей отдохнуть, пока вы еще больше поджарите овощи.
    17. Тем временем переместите жаровню с овощами на самую нижнюю полку духовки и дайте им подрумяниться на дне около 15 минут, а затем переместите их на верхнюю полку духовки и жарьте еще 5-10 минут. минут, в зависимости от вашей духовки.
    18. Достаньте овощи из духовки и добавьте еще свежего тимьяна и измельченной свежей петрушки.
    19. Нарежьте жаркое на толстые или тонкие кусочки по своему вкусу и подавайте их с овощами на гарнир.
    20. Вы также можете нарезать оставшееся мясо и использовать его в бутербродах. Безумно вкусно, поверьте.

    3.2.2265

    Медальоны из свинины с соусом из тыквенной моли, сладким картофелем и глазированной морковью

    Деликатесы Desert Lil — кулинарная особенность DesertUSA

    Я клялся во время моего последнего «Профессионального Приготовление еды на День Благодарения, что я никогда больше не буду готовить индейку! Я видел слишком много… перебрал слишком много… Свинина в этом году. Находясь в Южном Техас, общаясь с чили и кротами, я придумал это блюдо, которое Надеюсь, вы попробуете и вам понравится.

    Что вам понадобится

    Свинина

    1 свиная вырезка
    3 ст.л. из банки моли
    3 ст.л. цельной тыквы
    1 ч.л. молотой корицы
    2 ч.л. порошка чили
    4 нарезанных зубчика чеснока

    Поместите свиную вырезку (их будет две) и нарезанный чеснок в форму для запекания. сковороде, слегка сбрызнутой оливковым маслом и накрытой сверху и снизу фольгой.Выпекать в разогретой до 350 духовке около часа. Поместите крота, твердую тыкву и специи в миску, в которую вы будете сливать горячие соки из свинины. С хорошо перемешайте, пока моль полностью не растворится. Если слишком толстый на ваш вкус добавить немного горячей воды. Верните свинину без крышки в духовку еще примерно на 15 минут. Нарезать свинину по диагонали, выложить в центр тарелки с с соусом.

    Сладкий картофель

    2 батата
    1 ст. л. корицы
    3 ст. л. коричневого сахара
    1/2 чашки темного изюма

    Оберните пару бататов фольгой, проткните несколько раз тонким острым нож и поместите их в духовку в то же время вы начинаете свинину.Потяните их достать через час, открыть фольгу и снять кожицу. Будьте осторожны, они будет очень жарко. Разрезать пополам вдоль и еще раз несколько раз поперек. В сковорода с антипригарным покрытием, нагретая на 3/4, смешайте картофель и остальные ингредиенты как есть. Продолжайте помешивать, пока сахар не начнет карамелизоваться. Вы закончили, когда это делает. Они присоединятся к свинине.

    Глазированная морковь

    1 столовая ложка оливкового масла
    2 C моркови
    1 красный перец, нарезанный соломкой
    1 небольшая горсть нарезанной кинзы
    1 небольшой пучок нарезанного зеленого лука

    Разогрейте сковороду (можно использовать ту же, что и используется для картофеля, сохраняя его теплым) на 1/2 тепла, добавьте оливковое масло и моркови и варить около 30 минут.Добавьте остальные ингредиенты и продолжайте готовьте еще примерно 15 минут, часто помешивая, сохраняя немного красного перец и кинза для посыпки свинины. Они присоединятся к свинине и картофелю как на картинке.

    Наслаждайтесь…

    быть ну… Ара и Дух
    www.theoasisofmysoul.com


    Другие идеи для ужина в пустыне

    Колючий Рецепты грушевых напитков — Рецепты напитков -Маргариты — Винные холодильники — Лимонад — Чай

    Юго-Западный Salsas — Рецепты сальсы из свежего чили

    Пустыня Финики — Факты и рецепты фиников

    Супы, Рагу и супы — Горячие и сытные зимние рецепты

    Юго-Западный Праздничная кулинария — Сезонные рецепты с юго-западным колоритом

    Рецепт для техасского праздничного ужина — Рулет из свинины в слоеном тесте, пекан Рисовый плов, морковь в креме, салат из зелени и ягод с тыквенным соусом винегрет и хлебный пудинг Grand Marnier

    Пронто Des-Mex — Быстрые мексиканские рецепты

    Зеленый Соус чили и томатилло — Немного остренького

    Мескитовый as Food — История мескитового дерева с рецептами

    Приготовление пищи с мескитовой фасолью Добавьте своим блюдам настоящий юго-западный вкус мескитовой фасоли.

    Шестерня Кедровые орехи  – традиционный продукт Юго-Запада в стиле модерн

    .

    Тыквы, кабачки и кабачки — Рецепты — Попробуйте эти уникальные рецепты тыквы, если вы ищете приключений

    Время чая в пустыне — Травяные чаи с использованием листьев и корней различных местных растений

    Тортилья Суп — Классическая мексиканская закуска

     

    Яблоко Зеленый пирог с перцем чили и пирог с жареной молью — юго-западные пироги, а также рецепт домашней корочки для пирога


    Связанные страницы DesertUSA

    Поделиться этой страницей на Facebook:


    Информационный бюллетень DesertUSA — Мы отправляем статьи о походах, кемпингах и местах для изучения, а также о животных, отчеты о диких цветах, информацию о растениях и многое другое.Подпишитесь ниже или узнайте больше о новостной рассылке DesertUSA здесь . (Это бесплатно.)

    Пустынная среда
    Североамериканские пустыни
    Пустынные геологические термины

    сообщить об этом объявлении

    Медальоны из свинины с соусом из тыквенной моли, сладким картофелем и глазированной морковью

    Готовится из слоеного теста, хлебного пудинга Grand Marnier, плова с рисом и орехами пекан, салата с зеленью и ягодами и моркови со сливками

    На этот раз мы отклоняемся от обеда в одной кастрюле! Нас пригласили приготовить праздничный ужин на настоящей кухне! Успокойся… это предельно просто.

    Полноценный рецепт ужина, включающий: Рулет из свинины в слоеном тесте, Пекан Рисовый плов, морковь в креме, салат из зелени и ягод с тыквенным винегретом и Гранд Хлебный пудинг Marnier. Это служит шесть.

    Рулет из свинины в слоеном тесте
    1 Жаркое из свинины весом от 3 до 4 фунтов.
    1 упаковка размороженного слоеного теста Pepperidge Farm.
    2 пакетика свежей клюквы
    3 апельсина
    1 ст.л. порошка чили
    1 ст.л. молотой корицы
    6 21-дюймовых полосок
    2 яичных желтка
    фольга
    спрей для сковороды
    немного белой муки

    С помощью острого длинного ножа нарежьте жаркое из свинины «в и вокруг», примерно в 1 дюйме от краевой поверхности, чтобы на самом деле получить «лист» свинины.Разрежьте апельсины на четыре части и поместите их в блендер. или кухонный комбайн до пюре (удалить семена). Тем временем положить клюкву в кастрюле на среднем огне добавьте апельсины, корицу и перец чили. Ткнуть и перемешать смесь постоянно, пока большая часть клюквы не лопнет, в итоге получится смесь это будет полутвердый. Намазать внутреннюю сторону свинины, которая Теперь положите его ровно на доску, сверните и завяжите нитками. Обычный узел, так как позже вы с легкостью захотите развязать струны.


    Жаркое из свинины с клюквенной смесью внутри.

    Завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 375 градусов духовку на один час. Выньте из духовки и Снимите фольгу, чтобы дать жаркому остыть, чтобы с ним было удобно обращаться. Развяжите струны, потянув за них, пока вы держите жаркое.

    Коробка для слоеного теста будет два листа. Поместите оба на гладкий стол с небольшим количеством муки. с двух сторон от него, и скалкой слегка раскатайте их, увеличивая их размер примерно на один дюйм вокруг.Сбрызните другую плоскую форму для выпечки, поместив один лист слоеного теста и жаркое из свинины сверху. Сверху накиньте второй лист. оставив полоску шириной около 1 дюйма. В небольшой миске взбейте два яичных желтка с 1 ч.л. воды и кистью. Используя смесь в качестве «клея», подвернуть нависающий лист над нижним.

    А пока с зарезервированным полоской и острием маленького ножа, нарежьте несколько «листиков» и «веточек». Острием ножа можно сделать отпечатки листьев.Щетка всю поверхность теста смазать остатками яичной массы, положить веточку (s) и листья сверху и снова почистить. Поставить в разогретую до 400 градусов духовку без крышки. примерно от 20 до 30 минут до желаемого цвета… как на картинке. Удалить, пусть немного остудить и нарезать… Приятно сначала показать гостям!


    Покажите свой рулет из свинины!

    вернуться к началу

    Рисовый плов с жареными орехами пекан
    2 чашки обычного риса Uncle Ben’s <обязательно>
    3 банки куриного бульона Campbell’s <обязательно / неразбавленный>
    1 горсть вермишели, разбитой на кусочки размером 2 дюйма +/-
    1/2 фунта сливочного масла
    Поджаренные орехи пекан 2 C

    Поджарить орехи пекан в духовке при 400 градусах на противне плоской кастрюле в течение примерно 15 минут, следя за ними, чтобы не сжечь их.В 4-квартовую кастрюлю (необходима крышка) поместите масло на 3/4 пламени. Когда расплавится, добавьте вермишели и не прекращайте помешивать, пока вермишель не станет приятного темно-бронзового цвета. цвет. Масло будет пениться, оно в основном готово, когда пена спадет. Переехать горшок, поднимите горшок, но оставьте пламя постоянным, вы почувствуете себя профессионалом. Добавьте рис, продолжайте помешивать пару минут и сразу же добавьте курицу. бульон. Хорошо, что эти банки уже открыты! Мешалка для минуту, накройте крышкой и подождите, пока выйдет пар.Когда это делает, уменьшите пламя очень слабо, и это будет сделано примерно через 30 минут, +/- когда пар прекратится. Вы можете открыть крышку один раз, добавить орехи пекан с очень небольшим количеством перемешать вилкой. Выключите огонь и положите на него полотенце. Пусть отдыхает добрых полчаса или пока остальная часть вашего ужина не будет готова.

    Это лучший рецепт Армянского рисового плова, он в первый раз делюсь… это рецепт моей бабушки. Используйте его с радостью. Вы можете не добавлять орехи пекан… это всего лишь праздничный штрих.

    вернуться к началу

    Морковь со сливками
    3 фунта или около того очищенной моркови
    1/4 фунта сливочного масла, растопленного
    1/4 C густых сливок
    1/4 фунта сливочного сыра
    2 ч.

    Отварить морковь в воде до готовности, но не до состояния кашицы. Используя кухонный комбайн, добавьте морковь, масло, сливочный сыр, густые сливки, корицу. и пульсируйте несколько раз до сливочного, но все еще немного коренастого.

    Удалить и добавить зеленый лук.Я использую ложку для мороженого, чтобы покрыть его. Вы можете согреться в крытом кастрюлю на медленном огне, если это необходимо.

    вернуться к началу


    Салат из зелени и ягод с тыквенной заправкой

    Салат из зелени и ягод с тыквенным уксусом
    1 маленькая банка зеленого чили, нарезанного кубиками
    Оливковое масло холодного отжима 1,5 C
    1/4 C белого бальзамического уксуса
    1/2 C твердой тыквы
    2 ч. л. порошка чили
    Поджаренные орехи пекан (по желанию)

    Подготовить зелень «только» как на картинке или по вашему вкусу.Смешать все ингредиенты венчиком в миске, ложкой над зеленью. Только после этого добавьте ягоды и орехи пекан.

    вернуться к началу


    Хлебный пудинг Grand Marnier с апельсиновой глазурью

    A Хлебный пудинг Grand Marnier с апельсиновой глазурью

    1 буханка французского хлеба, нарезанная (x1,5 дюйма +/-)
    2 C цельное молоко
    2 C жирные сливки
    6 яиц
    2 C золотистый изюм
    2 ч. л. корицы
    2 чашки апельсинового мармелада
    1 чашка Гран Марнье

    Поместите нарезанный французский хлеб в смазанная маслом квадратная стеклянная кастрюля.Добавьте изюм, хорошо перемешайте. В большой миске взбить яйца, добавить корицу, молоко и сливки и 1/2 стакана Гран Марнье. Вылить на хлеб. Подложите противень (при выпечке будет капать) в духовке на 375 градусов в течение примерно одного часа, следя за ней, пока она не станет цвет на картинке, показанной выше. В другой маленькой миске смешайте мармелад и оставшейся 1/5 чашки Grand Marnier, достаньте хлебный пудинг и залейте, затем положите снова в духовку еще на 15 минут. Дайте ему немного остыть, когда закончите.Затем вырезать и подавать теплым.

    Наслаждайтесь…
    Шеф-повар Ара
    www.theoasisofmysoul.com


    Другие идеи для ужина в пустыне

    Колючий Рецепты грушевых напитков — Рецепты напитков -Маргариты — Винные холодильники — Лимонад — Чай

    Юго-Западный Salsas — Рецепты сальсы из свежего чили

    Супы, Рагу и супы — Горячие и сытные зимние рецепты

    Юго-Западный Праздничная кулинария — Сезонные рецепты с юго-западным колоритом

    медальоны из свинины с соусом из тыквенной моли, бататом и глазированной морковью
    — Альтернатива индейке на День Благодарения от шеф-повара Ара

    Пустыня Финики — Факты и рецепты фиников

    Пронто Des-Mex — Быстрые мексиканские рецепты

    Зеленый Соус чили и томатилло — Немного остренького

    Мескитовый as Food — История мескитового дерева с рецептами

    Приготовление пищи с мескитовой фасолью Добавьте своим блюдам настоящий юго-западный вкус мескитовой фасоли.

    Шестерня Кедровые орехи  – традиционный продукт Юго-Запада в стиле модерн

    .

    Тыквы, кабачки и кабачки — Рецепты — Попробуйте эти уникальные рецепты тыквы, если вы ищете приключений

    Время чая в пустыне — Травяные чаи с использованием листьев и корней различных местных растений

    Тортилья Суп — Классическая мексиканская закуска

     

    Яблоко Зеленый пирог с перцем чили и пирог с жареной молью — юго-западные пироги, а также рецепт домашней корочки для пирога


    Связанные страницы DesertUSA

    Поделиться этой страницей на Facebook:


    Информационный бюллетень DesertUSA — Мы отправляем статьи о походах, кемпингах и местах для изучения, а также о животных, отчеты о диких цветах, информацию о растениях и многое другое.Подпишитесь ниже или узнайте больше о новостной рассылке DesertUSA здесь . (Это бесплатно.)

    Пустынная среда
    Североамериканские пустыни
    Пустынные геологические термины

    сообщить об этом объявлении

    Рецепт пикантного жаркого из свинины со сладким картофелем

    Пикантное жаркое из свинины с пряным сладким картофелем — идеальное праздничное блюдо или даже ужин в будний день! Это постное блюдо, приправленное идеальной осенней приправой для тыквенного пирога, и самое главное — оно готово всего за 30–45 минут!

    Пряный сладкий картофель является идеальным дополнением к свинине, которая определенно пикантна.Если у вас есть настоящие тыквенные специи, вы можете заменить их корицей, мускатным орехом, имбирем и душистым перцем. Только не забудьте соль и сахар для полноты вкуса!

    Мясо и картофель готовятся вместе, поэтому оба компонента готовятся одновременно. Хотя это блюдо является вкусным ужином в будний день, оно достаточно классное (и достаточно простое), чтобы подать его в компании. Наслаждаться!

    Рецепт жаркого из свинины со сладким картофелем

    Время подготовки: 20 минут

    Время приготовления: 45 минут

    Общее время: 1 час 5 минут

    Ничто так не говорит о домашней кухне, как классический рецепт с мясом и картофелем, поэтому этот рецепт пикантного жаркого из свинины со специями для тыквенного пирога идеально подходит для осени!

    Выход: 5-6 порций

    ½1x2x

    свинина
    • 1 1/2 LBS свинина TEADELLOIN
    • 1 TSP SOLL
    • 1/2 TSP CARLIC PUросток
    • 1/2 TSP CUMIN
    • 1/2 TSP Oregano
    • 1/4 TSP Pepper
    Сладкий картофель
    • 3 Средний сладкий картофель
    • 3 ст. 1/4 ч. л. душистого перца
    • 2 ст. л. апельсинового сока, яблочного сока или воды
    • Поместите решетку в центр духовки, затем разогрейте до 425 градусов.Смажьте большую форму для запекания или жаровню кулинарным спреем и отставьте в сторону.

    • Промойте жаркое из свинины под прохладной водой, затем промокните бумажными полотенцами. Обрежьте лишний жир и сухожилия (включая серебристую кожицу) с вырезки, затем отложите в сторону.

    • В небольшой миске смешайте соль, чесночный порошок, тмин, орегано и перец, затем равномерно посыпьте смесью специй жаркое из свинины. Поместите приправленную свинину в центр подготовленного противня. Дайте свинине постоять при комнатной температуре, пока вы готовите картофель.

    • Очистите сладкий картофель, затем нарежьте его кубиками по 1 дюйму. Не беспокойтесь, если он будет немного меньше, но и не делайте его слишком большим — вам нужно, чтобы он готовился за то же время, что и вырезка.

    • Поместите кубики сладкого картофеля в большую миску, затем добавьте оставшиеся ингредиенты Перемешайте сладкий картофель со смесью сахара и специй, пока специи полностью не смешаются и картофель не будет хорошо покрыт. миска вокруг жаркого из свинины, затем выложите ровным слоем.№

    • Запекайте без крышки 35–45 минут, пока свинина не приготовится до желаемой степени готовности, а картофель не станет красивым и нежным. Выньте из духовки и дайте жаркому из свинины отдохнуть в течение 5 минут перед нарезкой.

    • Нарежьте свинину ломтиками, переложите на блюдо, затем разложите вокруг него картофель. Сбрызните все блюдо жидкостью из сковороды и сразу же подавайте. Наслаждаться!

    Прелесть свиной вырезки в том, что она нежирная, недорогая и готовится примерно 35–40 минут — идеально подходит для ужина в будний день!

    Автор: Шерил Наджафи

    Курс: ужин

    Калории: 346 ккал, Углеводы: 31 г, Белки: 30 г, Жиры: 11 г, Насыщенные жиры: 3 г, Полиненасыщенные жиры: 2 г, Мононенасыщенные жиры: 5 г, Холестерин: 90 мг, Натрий: 1293 мг, Калий: 1021 мг, Клетчатка: 4 г, Сахар: 17 г

    Запеканка из свинины с тыквой и картофелем под соусом бешамель

    Если вы ломаете голову над приготовлением обеда или ужина для всей семьи, рецепт запеканки из свинины с тыквой и картофелем под соусом бешамель облегчит вам задачу.Соус впитывает в себя ароматы мяса и тыквы, а в результате получается что-то очень вкусное при всей простоте продуктов. Сверху – румяная сырная корочка, а внутри – сочное, тающее во рту мясо и нежные овощи. Этот вариант запеканки понравится любителям умеренных кулинарных экспериментов.

    Запеканка из цукини с соусом бешамель

    Обожаю молодые кабачки, такие нежные и сочные. Они хороши в любом виде – сырые, запеченные, жареные.Мой любимый вариант – нарезать кабачки ломтиками, обвалять в муке и соли, обжарить, выложить на тарелку и посыпать мелко нарезанной петрушкой и чесноком. Или такой с…

    Картофельная запеканка с ветчиной, сыром и соусом бешамель

    Приготовить вкусный, нежный картофель, запеченный с ветчиной, сыром и соусом бешамель совсем не сложно. Основу этой запеканки составляют сытный картофель и копчености. Все ингредиенты выкладываются слоями, смешиваются с густым соусом бешамель…

    Запеканка из макарон с соусом бешамель и сыром

    Запеканка из макарон с соусом бешамель и сыром получается вкусной и сытной. Особую нежность блюду придает соус Бешамель, а большое количество сыра – насыщенный вкус! Отвариваем макароны, готовим соус, все перемешиваем и заправляем…

    Запеканка из макарон с мясом и соусом бешамель

    Сытное блюдо на ужин или обед – запеканка из макарон с мясом и соусом бешамель.Приготовление: 20 минут Порций: 4 Ингредиенты Фарш – 400 г Макароны – 200 г Помидоры консервированные в собственном соку или свежие – 200 г Сыр твердый – 150 г Лук репчатый – 100 г Овощи…

    Цыпленок в соусе Бешамель

    Этот аппетитный сливочный соус не зря завоевал любовь миллионов гурманов. Предлагаю вам отметить достаточно простой, но невероятно вкусный рецепт приготовления курицы в соусе Бешамель. Готовить: 1 час Количество порций: 6-8 Ингредиенты Сливочное масло – 100 г Мука –…

    Цветная капуста с соусом Бешамель

    Для любителей овощей вкусный рецепт цветной капусты. Запекаем капусту с соусом бешамель. Ингредиенты Цветная капуста — 1,2 кг Сливочное масло — 1 ст. Твердый сыр — 50 г Соль (для варки капусты) — по вкусу Масло сливочное — 50 г (по вкусу) Молоко — 300-350 мл Мука — 30…

    Запеканка из макарон с сыром, ветчиной и соусом бешамель

    Очень сытная и вкусная запеканка из макарон с ветчиной и сыром.Сыр камамбер с благородной белой плесенью обогащает вкус запеканки и вместе с соусом бешамель делает блюдо изысканным. Ингредиенты Короткие макаронные изделия (например, перья) – 150 г …

    Запеканка из тыквы и картофеля

    Обычная картофельная запеканка будет иметь более интересный вкус и текстуру в сочетании со спагетти из тыквы. Тыкву необходимо предварительно отварить, чтобы легко отделить волокна для запеканки. Можно для этого испечь его в духовке, но так будет гораздо быстрее…

    Лазанья Болоньезе с соусом Бешамель

    Лазанья – традиционное итальянское блюдо, завоевавшее множество сердец. Предлагаю вам приготовить лазанью болоньезе с соусом бешамель. Приготовление: 1 час Количество порций: 5 Ингредиенты Свиной фарш – 800 Грамм Помидоры – 800 Грамм (очищенные, в собственном соку) Лазанья – 500 Грамм (с…

    Запеченная свекла в соусе Бешамель

    Запеченная свекла в соусе бешамель – достаточно простой рецепт для любителей овощных блюд.Свекла запекается в фольге, а затем нарезается небольшими кусочками. Кусочки свеклы кладут в горячий соус бешамель и вместе доводят до кипения. Такой полностью самод…

    Запеканка из макарон с куриным филе, болгарским перцем, сыром и соусом бешамель

    Вкусное, сытное и совсем не сложное в приготовлении блюдо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.