Тесто на простокваше для пирога с капустой: Капустный пирог на кефире — 9 пошаговых фото в рецепте

Заливной пирог с капустой на кефире рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Приготовление заливного пирога с капустой на кефире начните с подготовки ингредиентов для начинки. Ее нужно сделать заранее, чтобы она остыла. Растительное масло возьмите рафинированное. Из зелени подойдет также укроп или зеленый лук.

Шаг 2:

Капусту очистите от верхних поврежденных листьев, помойте, обсушите. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой.

Шаг 3:

На сковороде с добавлением растительного масла тушите капусту на умеренном огне до полуготовности. При этом периодически помешивайте, чтобы капуста тушилась равномерно. Время приготовления будет зависеть от свойств овоща. Если капуста ранняя, свежего урожая, она приготовится быстрее. К тому же она намного сочнее. Если капуста старого урожая, она, как правило, суховата. В этом случае можно добавить пару ложек горячей воды.

Шаг 4:

Петрушку помойте, обсушите, мелко порубите.

Шаг 5:

В середине приготовления капусту посолите, добавьте измельченную петрушку, перемешайте. Зелень придаст начинке пряный вкус и аромат. Тушите капусту до готовности, не забывая помешивать.

Шаг 6:

В небольшой емкости вилкой взбейте яйца до однородности.

Шаг 7:

Влейте взбитые яйца на сковороду к капусте.

Шаг 8:

Хорошо перемешайте, чтобы яйца равномерно распределились по начинке. Снимите сковороду с огня, начинку остудите. Можно переложить ее в отдельную посуду для более быстрого остывания.

Шаг 9:

Пока начинка остывает, займитесь приготовлением теста для заливного пирога. Продукты должны быть комнатной температуры, поэтому яйца и кефир достаньте из холодильника заранее.

Шаг 10:

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте через мелкое сито, чтобы она обогатилась кислородом. Тогда тесто будет лучше подниматься во время выпечки.

Шаг 11:

Для замеса теста возьмите немелкую посуду с высокими бортиками, чтобы было удобно замешивать тесто. Венчиком взбейте яйца с солью до однородной массы.

Шаг 12:

Влейте кефир, перемешайте.

Шаг 13:

Добавьте растительное масло, еще раз перемешайте.

Шаг 14:

Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Сначала аккуратно перемешайте тесто, чтобы мука не разлеталась по стенкам посуды. Когда мука соединится с жидкой частью, активно перемешайте тесто венчиком до исчезновения комочков.

Шаг 15:

Тесто получается однородное, по консистенции похожее на тесто для оладий. Оно медленно стекает с ложки. В зависимости от качества и свойств муки, ее может потребоваться больше. Если тесто жидковатое, то добавьте еще 15-20 гр. муки.

Шаг 16:

Форму для запекания смажьте растительным маслом, вылейте половину теста, разровняйте. У меня форма размером 18*18 см.

Шаг 17:

На тесто выложите равномерно капустную начинку.

Шаг 18:

Сверху залейте начинку оставшимся тестом, по необходимости разровняйте, чтобы слой теста был равномерным.

Шаг 19:

Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180С духовке 35-40 минут до румяного цвета. Готовому пирогу дайте немного остыть и подавайте, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Заливной пирог с капустой на кефире

Тесто для заливного пирога готовится просто и быстро, а получается пирог изумительно вкусный и нежный. Начинку можно подготовить любую: из капусты, рыбной консервы, мяса, картофеля, грибов, зелени – на любой вкус. Сегодня приготовили заливной пирог со свежей белокочанной капустой, яйцом и зеленью. Очень вкусно!

Шаг 1

Для приготовления начинки капусту тонко нашинковать.

Шаг 2

Выложить в разогретую сковороду с маслом.

Шаг 3

Жарить на умеренном огне до готовности, периодически перемешивая.

Шаг 4

В конце приготовления посолить, добавить измельченный укроп, вбить сырые яйца, перемешать.

Шаг 5

Для приготовления теста яйца взбить с солью и растительным маслом.

Шаг 6

Соду смешать с кефиром.

Шаг 7

Кефир соединить с яйцами.

Шаг 8

Всыпать муку, просеянную через сито, тщательно перемешать (тесто по консистенции должно быть как для оладий).

Шаг 9

Форму (размер формы 21х16х3,5) смазать маслом, вылить в нее немного меньше половины теста.

Шаг 10

Выложить ровным слоем начинку.

Шаг 11

Сверху распределить остальное тесто.

Шаг 12

Духовку разогреть до 180 градусов.

Шаг 13

Выпекать до готовности примерно 40 минут.

Шаг 14

Заливной капустный пирог на кефире готов. Приятного аппетита.

Капустный пирог на кефире — пошаговый рецепт приготовления с фото

Если вы любите простую выпечку на кефире, вас обязательно заинтересует рецепт этого пирога. Мы подобрали для вас рецепт простого пирога с капустой. Для этого рецепта вам понадобится кефир, мука, несколько яиц и еще один-два ингредиента. В качестве начинки вы можете взять тушеную капусту, картошку, грибы, мясной фарш или даже натертый на терке плавленый сыр. Здесь все будет зависеть от вашего вкуса. В любом случае у вас получится очень вкусный пирог, который точно вам понравится.

Приготовление

1

В большую миску наливаем кефир комнатной температуры. Берите жирный кефир, так ваша выпечка будет гораздо вкуснее.

2

В миску с кефиром добавляем половину чайной ложки соды. Гасить соду уксусом не нужно, так как с этой задачей вполне справится кефир.

3

Добавляем к кефиру два яйца. Желательно брать не холодные яйца, а такие, которые хоть 20 минут полежали на столе и нагрелись до комнатной температуры.

4

Добавляем в тесто одну чайную ложку соли и перемешиваем все ингредиенты.

5

Просеиваем муку и начинаем осторожно вводить ее в тесто. В среднем у вас должно уйти 2-3 стакана муки, не больше.

6

У вас должно получиться жидкое тесто, напоминающее сметану.

7

Для начинки мы мелко шинкуем и тушим на сковороде 300 грамм капусты. Во время готовки капусту солим и перчим по вкусу.

8

Варим 2 яйца, чистим их и нарезаем кубиком.

9

Тушеную капусту перемешиваем с вареными яйцами, добавляем мелко нарезанную зелень. Начинка для пирога готова.

10

В форму для выпекания кладем пергаментную бумагу. Смазываем ее сливочным маслом и переливаем в форму половину теста. Ложкой стараемся разровнять тесто по всей поверхности формы.

11

Выкладываем на тесто остывшую начинку.

12

Сверху на начинку выливаем оставшееся тесто. Отправляем пирог в духовку и выпекаем при температуре 180-190 градусов около 40 минут.

13 Приятного
аппетита! 13

Готовый пирог смазываем кусочком сливочного масла и как только он остынет, подаем к столу. Приятного аппетита.

Пирог с капустой и яйцом

Категория:

Простые пироги

Автор:

Виктор Афанасьев

Ингредиенты

Сахарный песок	3 ч. л.
Сада (негашеная)	1 ч. л.
Соль	1 щепотка
Кефир (жирный)	200 мл
Мука (пшеничная)	7 ст. л.
Яйца	3 шт.

Родиной кефира является подножье кавказского Эльбруса. На протяжении несколько столетий секрет кефирной закваски в строгой тайне передавался по наследству. Но постепенно, начиная с середины 19 века, рецепт приготовления кефира сперва разошелся по России, а затем попал и в другие страны, где быстро обрел популярность. Кефир ценен своим витаминным составом, превосходя в этом многие кисломолочные продукты. А также очень полезен для нашей пищеварительной системы, входя в состав различных диет, в том числе, благодаря небольшому содержанию алкоголя, и в средиземноморскую диету. Помимо своих полезных качеств для организма, кефир широко используется для приготовления различной выпечки без дрожжей, такой как оладьи, пирожки, блины и пироги. О том, как приготовить при помощи кефира тесто для пирогов, начинкой для которых нам послужит капуста, я и хочу вам рассказать. Это будут легкие и быстрые рецепты, которыми я и сама очень часто пользуюсь. Для пирожков тоже можно завести отличное тесто на кефире, но об этом расскажу в другой статье.

Ленивый рецепт пирог с капустой и яйцом на кефире

Это рецепт простого теста для быстрого пирога на кефире со свежей капустой, вместо которой вы можете использовать квашеную, можно сделать этот капустник и с тушеной, а также, по желанию добавить грибы, сосиски, обжаренный или сырой лук либо вареные яйца. Несмотря на то, что тесто заливное, получается все же закрытый пирог, а не запеканка.

Кухонный инвентарь: доска, миксер, сито, емкости под тесто и для запекания, нож.

Общий перечень ингредиентов

Тесто:

Сахарный песок	3 ч. л.
Сада (негашеная)	1 ч. л.
Соль	1 щепотка
Кефир (жирный)	200 мл
Мука (пшеничная)	7 ст. л.
Яйца	3 шт.

Начинка:

• 850 г капусты;
• свежая зелень;

• приправа по вкусу;
• соль.

Кефирное тесто

• 3 ч. ложки сахарного песка;
• 1 ч. ложка (с горкой) негашеной соды;
• щепотка соли;

• 200 мл жирного кефира;
• 7 ст. ложек (с горкой) пшеничной муки;
• 3 куриных яйца.

1. Прежде, чем начать приготовление пирога, мы включаем духовку, чтобы она успела нагреться до 200°.
2. Теперь достаем емкость, подходящую для замешивания теста, и вливаем в нее кефир.
3. Берем соду, сахар и соль, добавляем в кефир и размешиваем. Сода погасится в кислой среде и тесто станет пышным.
4. Разбиваем в ту же емкость яйца и, взяв миксер или при помощи венчика, взбиваем.
5. Просеиваем в кефирную смесь муку и перемешиваем все вместе до однородного состояния.

Быстрая капустная начинка

• 850 г капусты;
• свежая зелень;

• приправа;
• соль.

1. При необходимости снимаем с капусты верхние листья и некрупно ее шинкуем. Можно для этого использовать кухонный комбайн.
2. Нарезаем свежую зелень. Я беру зеленый лук, укроп и петрушку, а иногда кладу в начинку кинзу или шпинат.
3. Смешиваем в какой-нибудь емкости капусту с зеленью и приправляем по вкусу солью и приправами или обычным черным перцем.

Выпекаем пирог

1. Берем подходящую для запекания посудину и смазываем маслом.
2. На дно посудины выкладываем примерно половину полужидкого теста.
3. На тесто равномерно распределяем начинку и накрываем ее оставшимся тестом.
4. Ставим посудину в духовку на среднее положение и готовим приблизительно 25 минут.
5. Вынимаем испекшийся пирог из посудины и немного остужаем.

Рекомендую воспользоваться ссылкой, если вы будете готовить  Пирог с квашеной капустой либо пожелаете узнать, как сделать скорый Заливной пирог с капустой. И еще один быстрый рецепт для ленивых с фото, который поможет вам приготовить на кефире капустный пирог и испечь его в духовке.

Быстрый пирог с капустой на кефире

Общий перечень ингредиентов

Для обычного теста:

• 3 ч. ложки сахарного песка;
• 300 мл жирного кефира;
• 3 куриных яйца;

• 1 ч. ложка (с горкой) разрыхлителя или негашеной соды;
• 300 г пшеничной муки;
• 75 г сливочного масла или маргарина.

Для теста с майонезом:

• 150 мл любого кефира;
• 3 ч. ложки сахарного песка;
• 1 ч. ложка (с горкой) негашеной соды;

• 300 г пшеничной муки;
• 3 куриных яйца;
• 7 ст. ложек любого майонеза.

Для начинки:

• 700-800 г капусты;
• 2 луковицы;

• приправа по вкусу;
• соль.

Кухонный инвентарь: доска, миксер, небольшая мисочка, сито, сковорода, емкости под тесто и для запекания, нож. Необходимое время: 95 минут. Количество: на 4-6 порций.

Готовим обычное тесто на кефире

• 3 ч. ложки сахарного песка;
• 300 мл жирного кефира;
• 3 куриных яйца;

• 1 ч. ложка (с горкой) разрыхлителя или негашеной соды;
• 300 г пшеничной муки;
• 75 г сливочного масла или маргарина.

1. Выливаем в глубокую емкость кефир и размешиваем в нем соду и сахар.
2. В емкость с кефиром разбиваем яйца и взбиваем.
3. Растапливаем в небольшой мисочке масло или маргарин и вливаем его тоненькой струйкой во взбитую массу и тщательно размешиваем.
4. Муку нужно просеять сразу в емкость с остальными компонентами.
5. Очень хорошо смешиваем все содержимое.
6. Готовить тесто можно при помощи миксера или венчика, а можно как я: в чашу блендера по очереди добавляю продукты и довожу все до однородности.

Тесто на кефире с майонезом

• 150 мл любого кефира;
• 3 ч. ложки сахарного песка;
• 1 ч. ложка (с горкой) негашеной соды;

• 300 г пшеничной муки;
• 3 куриных яйца;
• 7 ст. ложек любого майонеза.

1. В удобной посудине смешиваем кефир и майонез. Всыпаем к ним сахар с содой и размешиваем.
2. Разбиваем яйца, добавляя их к кефирной смеси, и слегка взбиваем.
3. Просеиваем над посудиной со смесью муку и тщательно доводим до однородности.

Начинка для пирога

• 700-800 г капусты;
• 2 луковицы;

• приправа по вкусу;
• соль.

1. Ставим на плиту с умеренным огнем сковороду, наливаем на нее масло и разогреваем.
2. Шинкуем не толстыми полукольцами лук.
3. Обжариваем луковую нарезку до легкой золотистости.
4. Пока жарится лук, нарезаем капусту или измельчаем ее в кухонном комбайне.
5. Выкладываем капусту на сковороду к луку и продолжаем готовить примерно 10 минут, периодически перемешивая.
6. Приправляем специями и солью и жарим все вместе около 5 минут. Готовую начинку перед выкладыванием нужно остудить.
7. В такую начинку я иногда еще добавляю обжаренные грибы, мясной фарш или сосиски, а также любую свежую зелень. Либо готовлю ее из квашеной капусты.

Готовим капустный пирог

1. Включаем духовку и разогреваем ее до 190°.
2. Смазываем маслом посудину, которую будем использовать для запекания пирога.
3. Половину теста равномерно распределяем по дну посудины.
4. Раскладываем таким же ровным слоем капусту с луком.
5. Готовим 35 минут, затем вынимаем из формы на решетку и слегка остужаем.

Быстрый пирог с капустой на кефире — видео

Другой вариант приготовления быстрого капустного пирога смотрите на видео: Нажав на ссылку, вы узнаете, как еще готовится пирог с капустой быстро и просто или как испечь пирог с капустой из дрожжевого теста.

Капустный пирог на кефире в мультиварке

Общий перечень ингредиентов

Для теста:

• 1,5 стакана жирного кефира;
• щепотка соли;
• 180-200 г пшеничной муки;

• 3 ч. ложки сахарного песка;
• 2 куриных яйца;
• 1 ч. ложка (с горкой) соды.

Начинка:

• 400-450 г капусты;
• свежая зелень;

• 120 г твердого сыра;
• приправа по вкусу;
• соль.

Кухонный инвентарь: доска, миксер, сито, емкость под тесто, терка, нож, мультиварка. Необходимое время: 1 час 20 минут. Количество: на 4-6 порций.

Готовим тесто

• 1,5 стакана жирного кефира;
• щепотка соли;
• 180-200 г пшеничной муки;

• 3 ч. ложки сахарного песка;
• 2 куриных яйца;
• 1 ч. ложка (с горкой) соды.

1. В глубокую емкость подходящего размера вливаем кефир.
2. Добавляем к кефиру, отмерив нужное количество, соду, соль и сахар. Взяв обычный венчик или воспользовавшись миксером, перемешиваем.
3. Разбиваем в кефирную смесь яйца. Снова, немного взбивая, перемешиваем.
4. Берем муку и просеиваем ее в кефирно-яичную смесь. Доводим всю массу до однородности.

Делаем начинку

• 400-450 г капусты;
• свежая зелень;

• 120 г твердого сыра;
• приправа по вкусу;
• соль.

1. Капусту шинкуем или измельчаем при помощи кухонного комбайна.
2. Приправляем по вкусу специями и солью. Руками слегка перетираем, чтобы она пустила немного сока.
3. Достаем кусочек сыра и натираем его на любой стороне терки.
4. Перекладываем сыр в капусту и перемешиваем.

Знаете ли вы? Если начинку для пирога сделать из молодой капусты, то она будет намного нежнее.

Готовим пирог в мультиварке

1. Достаем из мультиварки чашу и смазываем ее внутри маслом.
2. На дно подготовленной чаши выкладываем ложкой или лопаточкой половину немного жидковатого теста.
3. Равномерно выкладываем на тесто капустно-сырный слой и покрываем его остальным тестом.
4. Ставим чашу в мультиварку, выставляем программу «Выпечка»и включаем таймер на 50-60 минут.
5. Готовый капустный пирог достаем из мультиварки, используя для этого решетку под пар. На этой же решетке его и остужаем.

Попробуйте, используя мультиварку, приготовить —Пирог с капустой и грибами—.

Пирог с капустой на кефире и майонезе в мультиварке

Общий перечень ингредиентов

Для теста:

• 3/4 стакана жирного кефира;
• щепотка соли;
• 6 ст. ложек любого майонеза;
• 3 ч. ложки сахарного песка;

• 180-200 г пшеничной муки;
• 2 куриных яйца;
• 1 ч. ложка (с горкой) соды.

Для начинки:

• 400-500 г свежей капусты;
• свежая зелень;

• приправа по вкусу;
• соль.

Кухонный инвентарь: доска, миксер, сито, емкость под тесто, нож, мультиварка. Необходимое время: 1 час 25 минут. Количество: на 4-6 порций.

Готовим тесто на кефире и майонезе

• 3/4 стакана жирного кефира;
• щепотка соли;
• 6 ст. ложек любого майонеза;
• 3 ч. ложки сахарного песка;

• 180-200 г пшеничной муки;
• 2 куриных яйца;
• 1 ч. ложка (с горкой) соды.

1. Смешиваем в подходящей посудине майонез и кефир.
2. Добавляем в полученную смесь соль, соду и сахар.
3. Все перемешиваем, используя миксер или при помощи венчика.
4. Добавляем яйца и снова перемешиваем.
5. Просеивая через сито муку сразу в посудину с кефирной смесью, замешиваем похожее на сметану тесто.

Быстрая капустная начинка

• 400-500 г свежей капусты;
• свежая зелень;

• приправа по вкусу;
• соль.

[/su_row

1. Некрупно шинкуем капусту.
2. Всыпаем специи, соль. Немного придавливая, перетираем капусту руками.
3. Нарезаем свежую зелень и смешиваем ее с капустой.

Готовим пирог в мультиварке

1. В мультиварочную чашу льем немного масла и размазываем его по дну и стенкам.
2. Выкладываем, помогая лопаточкой или ложкой, половину теста.
3. Затем делаем капустную прослойку.
4. Оставшееся тесто выкладываем сверху на капусту.
5. Включаем программу «Выпечка» и готовим 60 минут.
6. Используя сетку для пара, вынимаем пирог из мультиварки и остужаем.

Перейдя по ссылке, воспользуйтесь и другими рецептами, чтобы приготовить пирог с капустой в мультиварке.

Оставляйте отзывы и делитесь своими рецептами капустных пирогов в комментариях. Приятного аппетита!

Другие рецепты пирогов

Никто ничего не написал пока. Будьте первым!

Заливной пирог с капустой – 10 быстрых и вкусных рецептов с фото пошагово

Существует множество рецептов быстрых пирогов, потому что выпечка эта воздушная и очень вкусная. Заливной пирог с капустой, испеченный в духовке, готовится с минимумом теста и большим количеством начинки. Готовить его можно на основе кефира, сметаны, простокваши, майонеза и даже йогурта. Начинку тоже можно менять по желанию.

Заливной пирог с капустой и яйцом на кефире в духовке

По данному рецепту вы можете быстро приготовить вкусную домашнюю выпечку для своих близких. Тесто будем готовить на кефире и начиним пирог капустой с яйцом.

Время готовки – 1 ч.

Порции – 10.

Калории: 95 ккал

Белки: 4.6 г

Жиры: 0.6 г

Углеводы: 17.2 г

• Почистите луковицу и нашинкуйте ее на тонкие полукольца.

• Лук пожарьте до румяного цвета на разогретой сковородке с небольшим количеством подсолнечного масла. Затем налейте к нему 1/3 стакана воды и потушите, пока вся жидкость не выпарится.

• Нашинкуйте тонкой соломкой часть кочана капусты. Мелко нарезанная капуста готовится быстрее.

• Капусту переложите в сковородку к луку, пожарьте 10–15 минут, затем налейте к ней немного воды, посолите и еще 5–10 минут потушите, постоянно перемешивая, чтобы не подгорела.

• Немного подогрейте нужное количество кефира, перелейте его в посуду для замеса теста, всыпьте соду и размешайте. Затем разбейте в кефир два яйца и с помощью миксера или венчиком все перемешайте.

• Муку для теста просейте через сито, чтобы пирог был более воздушным. Порционно насыпайте муку к жидкой основе, продолжая тесто вымешивать миксером.

• Замешивайте тесто до однородного и без комочков состояния. Консистенция теста должна получиться, как густая сметана. Оставьте тесто на 15 минут.

• В обжаренную капусту вбейте два яйца. Можно яйца сварить заранее, нашинковать и добавить к капусте. Но с сырыми яйцами быстрее.

• Быстро, в течение 1 минуты, пожарьте капусту с яйцом.

• Разогрейте духовку до 180°С и подготовьте форму для запекания. Форму застелите бумагой для выпечки и хорошо намажьте сливочным маслом, чтобы потом пирог легко достался из формы. Налейте в форму половину приготовленного теста. Поверх его уложите ровным слоем жареную с яйцом капусту, не вдавливая ее в тесто.

• На начинку налейте вторую половину теста и ложкой равномерно распределите его по поверхности.

• Запекайте пирог в течение 40 минут. Затем обильно смажьте пирог куском сливочного масла и переверните на разделочную доску дном вверх.

• Аккуратно разрежьте приготовленный пирог на порционные кусочки и разложите по тарелочкам.

• Подайте к капустному пирогу ароматный чай.

---

Приятного аппетита!

Заливной пирог с капустой на кефире и майонезе в духовке

В данном рецепте вам предлагается приготовить тесто для заливного пирога на основе майонеза и кефира. Ваша выпечка будет очень нежной. Вкус основы теста в этом рецепте прекрасно сочетается с начинкой и совсем не перебивает вкус капусты.

Ингредиенты:

• Кефир – 1 ст.
• Майонез – 250 г.
• Мука – 6 ст. л.
• Яйцо – 5 шт.
• Капуста – ¼ кочана.
• Лук – 1 шт.
• Соль и сода – по 1 щепотке.
• Укроп – ½ пучка.
• Масло для жарки.

Процесс приготовления:

1. Сначала приготовьте начинку для пирога.
2. Почистите луковицу, нашинкуйте небольшими кубиками и обжарьте до золотистого цвета на небольшом количестве подсолнечного масла.
3. Нашинкуйте капусту соломкой или маленькими кубиками, добавьте в сковородку к луку, посыпьте ее солью и перцем, и потушите до готовности.
4. Заранее отварите вкрутую два яйца, почистите их и также порежьте на средние кубики.
5. Укроп промойте и мелко нарежьте.
6. Нарезанные яйца и укроп переложите к капусте и все размешайте. Ваша начинка приготовлена.
7. С помощью миксера в посуде для замеса теста взбейте три яйца со щепоткой соли и соды.
8. Добавьте к взбитым яйцам майонез и теплый кефир и еще раз миксером размешайте.
9. Затем к полученной жидкой основе насыпьте просеянную через сито муку и замесите тесто. Его консистенция должна быть, как у густой сметаны.
10. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и намажьте ее подсолнечным маслом.
11. Половину теста налейте в форму.
12. На тесто аккуратно разложите капустную начинку.
13. Начинку покройте остальным тестом и разровняйте ложкой поверхность пирога.
14. Выпекайте пирог при 180°С в течение 40 минут до появления румяной корочки.
15. Готовый пирог немного остудите, и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Очень вкусный заливной пирог с капустой на кефире и сметане

Тесто для заливного пирога, замешанное на сметане и кефире, получается особенно пышным и нежным. В капустную начинку по своему желанию можете добавить и различные специи, и чеснок, и обжаренные морковь с луком.

Ингредиенты:

• Мука – 6 ст. л.
• Кефир – 1 ст.
• Сметана – 6 ст. л.
• Яйцо – 4 шт.
• Разрыхлитель – 1 ст. л.
• Сахар – ½ ст. л.
• Капуста – 1/3 кочана.
• Соль – ½ ч. л.

Процесс приготовления:

1. Капусту для пирога нарежьте тонкой соломкой, немного посолите и перетрите руками, чтобы дала сок.
2. Затем сок слейте, добавьте к ней по своему вкусу или свежую зелень, или чеснок, или специи, или пожаренные лук с морковью.
3. В посуду для замеса теста разбейте три яйца и белок четвертого яйца, а желток оставьте для смазывания пирога.
4. К яйцам насыпьте сахар, посолите их и взбейте венчиком.
5. Затем добавьте к взбитым яйцам необходимое количество сметаны и теплого кефира и все хорошо перемешайте.
6. В отдельную мисочку просейте на сито муку и перемешайте ее с разрыхлителем.
7. Муку пересыпьте в жидкую основу и замесите тесто до однородной и без комочков консистенции.
8. Форму для выпечки застелите кусочком специальной бумаги и обильно смажьте ее сливочным маслом.
9. Капустную начинку уложите на дно формы ровным слоем.
10. Начинку залейте тестом и форму немного встряхните, чтобы тесто распределилось равномерно.
11. Желток смешайте с одной ложкой сметаны и полученной смесью намажьте пирог сверху.
12. Запекайте пирог в духовке при 180°С в течение 45 минут.

Приятного аппетита!

Низкокалорийный заливной пирог на кефире

Это рецепт приготовления низкокалорийного десерта для тех, кто придерживается правил ЗОЖ или нуждается в диетическом питании. Готовится такой пирог из простых и полезных продуктов: овощей, кисломолочных продуктов и цельнозерновой муки или отрубей.

Ингредиенты:

• Обезжиренный кефир – 2 ст.
• Цельнозерновая мука или отруби – 1.5 ст.
• Капуста – 1/3 кочана.
• Морковь – 2 шт.
• Сода – 1 ч. л.
• Специи, соль и свежая зелень по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Чистим морковь, промываем и измельчаем на крупной терке.
2. Тонко шинкуем соломкой капусту.
3. Натертую морковь обжариваем на растительном или оливковом масле, посыпав ее специями.
4. Затем к моркови кладем нашинкованную капусту и тушим овощи до готовности.
5. Немного нагреваем нужное количество кефира, добавляем к нему соду и перемешиваем.
6. К кефиру насыпаем муку или отруби, немного соли и оливкового масла и миксером замешиваем тесто.
7. Форму для выпечки застилаем специальной бумагой и смазываем маслом.
8. Наливаем в форму ровным слоем часть теста.
9. На тесто помещаем капустную начинку.
10. Заливаем начинку оставшимся тестом и ложкой выравниваем его поверхность.
11. Запекаем пирог в духовке при 160°С в течение 40 минут.
12. Диетический и малокалорийный десерт готов.

Кушайте на здоровье!

Простой и быстрый рецепт пирога из тушеной капусты

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить очень вкусную выпечку, используя для начинки тушеную капусту. Тесто будем готовить на сметане. Готовится такой пирог быстро и просто. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Мука – 1 ст.
• Сметана – 1 ст.
• Яйцо – 3 шт.
• Капуста – ½ кочана.
• Морковь – 1 шт.
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Соль и сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала приготовим капустную начинку для пирога.
2. Морковь чистим, натираем на терке и обжариваем в казане или глубокой сковородке.
3. Добавляем к моркови нашинкованную тонкой соломкой капусту, солим по вкусу, наливаем полстакана воды и тушим в течение 15 минут, прикрыв емкость крышкой. По истечении этого времени добавляем к капусте томатную пасту, сахар и тушим еще некоторое время, убрав крышку, пока не выпарится вся жидкость.
4. Для приготовления теста разделяем яйца на желтки и белки.
5. Желтки помещаем в посуду для замеса теста и хорошо перемешиваем со сметаной.
6. Затем насыпам к этой смеси просеянную муку, соль и разрыхлитель и замешиваем тесто до однородного состояния.
7. Белки взбиваем миксером, добавляем их к тесту и аккуратно перемешиваем.
8. Форму для выпечки застилаем бумагой и смазываем маслом.
9. Половину теста наливаем в форму.
10. На тесто раскладываем тушеную капусту. На капусту выливаем остальное тесто и выравниваем его поверхность.
11. Запекаем пирог в духовке при 180°С в течение 35–40 минут, пока он не покроется золотистой корочкой.
12. Ваша вкусная выпечка готова.

Кушайте на здоровье!

Вкусный заливной пирог из свежей капусты

Этот рецепт заливного пирога со свежей капустой относится к блюдам на скорую руку. При соблюдении правильной пропорции продуктов у вас получится отличное блюдо для семейного ужина. Тесто замешиваем на кефире. Капусту берем свежую, а если она зимнего сорта, то предварительно ее обжариваем или тушим. Важный ингредиент в этом рецепте – сливочное масло.

Ингредиенты:

• Мука и кефир – по 2 ст.
• Капуста – ½ кочана.
• Сливочное масло – 100 г.
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль и сода – по ½ ч. л.

Процесс приготовления:

1. В микроволновке растопите сливочное масло и немного подогрейте кефир.
2. В посуду для замеса теста просейте нужное количество муки и перемешайте ее с содой.
3. Налейте к муке теплый кефир, растопленное масло и добавьте соль и сахар.
4. С помощью миксера или венчиком замесите тесто до однородного состояния. Оно должно получиться по консистенции, как сметана.
5. Тесто оставьте на 20–30 минут, чтобы набухла мука, а кефир дал реакцию с содой.
6. Свежую капусту, нашинкуйте тонкой соломкой, посолите и немного рукой перетрите, чтобы она уменьшилась в объеме и дала сок.
7. Выберите любую форму для запекания и смажьте ее растительным маслом.
8. В форму налейте одну половину теста. На него положите подготовленную капусту и залейте остальным тестом. Форму немного встряхните, чтобы тесто распределилось равномерно.
9. Запекайте пирог в духовке при 180°С в течение 40–50 минут. Проверьте пирог на готовность, проткнув его деревянной палочкой.
10. Готовый пирог обильно намажьте сверху сливочным маслом и посыпьте по желанию кунжутом.

Приятного аппетита!

Пирог с капустой и фаршем на кефире в духовке

В данном рецепте вам предлагается приготовить вкусный и сытный заливной пирог с начинкой из фарша и капусты. Это блюдо будет эффектным и на праздничном, и на повседневном столе. Если подать в теплом виде и со сметаной – пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• Мука – 6 ст. л.
• Кефир жирный – 1 ст.
• Яйцо – 3 шт.
• Капуста – ¼ кочана.
• Фарш – 300 г.
• Лук – 1 шт.
• Сода – 1/3 ч. л.
• Майонез – 2 ст. л.
• Соль и сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В посуду для замеса теста налейте подогретый кефир, добавьте две ложки майонеза, соду, соль и сахар по своему вкусу. Затем вбейте в эту смесь яйца.
2. Венчиком или миксером замесите однородное тесто, только миксером долго не перемешивайте, чтобы тесто осталось воздушным.
3. Луковицу почистите, порежьте небольшими кусочками и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета.
4. К луку положите мясной фарш. Его посолите, и добавьте по своему вкусу любые специи.
5. Фарш с луком перемешайте, чтобы не было комочков, и потушите в течение 10 минут.
6. Капусту мелко нарежьте и обжарьте на отдельной сковородке. Смешайте капусту с приготовленным фаршем. Эту начинку охладите, добавьте нарезанную свежую зелень, и попробуйте на вкус.
7. Форму для выпечки пирога застелите специальной бумагой и намажьте маслом.
8. В форму разложите ровным слоем приготовленную начинку и залейте ее тестом.
9. Запекайте пирог в духовке при 200°С в течение 45–50 минут, пока тесто не пропечется и пирог не покроется красивой румяной корочкой. Верх готового пирога смажьте сливочным маслом.
10. Испеченный пирог остудите и переложите на блюдо начинкой кверху. Посыпьте пирог свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Заливной пирог с капустой и курицей в духовке

В этом рецепте вам предлагается начинить заливной пирог капустой с куриным мясом. Начинка будет сочная и ароматная, ведь курица хорошо сочетается с капустой. Тесто для этого пирога готовим на кефире с майонезом.

Ингредиенты:

• Кефир – 1 ст.
• Майонез – 4 ст. л.
• Яйцо – 4 шт.
• Мука – 1.5 ст.
• Разрыхлитель – 1.5 ч. л.
• Филе курицы – 300 г.
• Капуста – ¼ кочана.
• Соль, черный молотый перец и свежая зелень по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В посуду для замеса теста налейте теплый кефир, добавьте к нему указанное в рецепте количество майонеза и яиц. Смесь немного посолите и венчиком перемешайте.
2. В отдельную тарелочку просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем.
3. Затем муку пересыпьте в кефирную смесь и замесите тесто.
4. Куриное филе промойте, удалите лишнюю влагу и порежьте его на тонкие брусочки.
5. Нашинкуйте капусту, посолите, поперчите и перетрите рукой.
6. Смешайте нарезанные филе и капусту, и посыпьте начинку мелко нарезанной свежей зеленью.
7. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки и смажьте растительным маслом.
8. Половину приготовленного теста перелейте в форму.
9. На него ровным слоем разложите начинку. Закройте начинку второй половиной теста. Можете посыпать пирог кунжутом.
10. Запекайте пирог в духовке при 180°С в течение 40–45 минут.

Кушайте на здоровье!

Пирог с капустой и рыбными консервами на кефире

В данном рецепте вам предлагается приготовить еще одно блюдо на скорую руку. Добавление в капустную начинку консервированной в масле рыбы сделает вкус пирога принципиально отличным от других, и это блюдо найдет своих почитателей. Главное в рецепте – наличие хороших консервов в масле или собственном соку. Это может быть тунец, сайра или сардины.

Ингредиенты:

• Мука – 2 ст.
• Капуста – 1/3 кочана.
• Рыбные консервы – 1 банка.
• Кефир – 1.5 ст.
• Яйцо – 2 шт.
• Лук и морковь – по ½ шт.
• Майонез – 2 ст. л.
• Разрыхлитель – 1.5 ч. л.
• Соль по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Почистите лук и морковь, промойте их и измельчите на крупную терку.
2. Капусту нарежьте тонкой соломкой.
3. Разогрейте на сковородке подсолнечное масло и пожарьте на нем лук и морковь. Затем добавьте нашинкованную капусту и на небольшом огне овощи потушите до готовности.
4. У консервированной рыбы удалите лишние косточки и немного ее разомните вилкой.
5. Смешайте рыбу с тушеной капустой и по своему вкусу посолите.
6. В посуду для замеса теста налейте слегка подогретый кефир, вбейте яйца, добавьте разрыхлитель, соль и майонез, и венчиком замесите тесто. Долго вымешивать тесто не надо, иначе не будет пышным. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
7. Форму для выпечки намажьте подсолнечным маслом и налейте в нее одну часть теста.
8. Равномерно разложите на тесте приготовленную начинку и закройте ее другой частью теста.
9. Запекайте пирог в духовке при 180°С в течение 30 минут.

Кушайте на здоровье!

Пошаговый рецепт пирога с капустой и грибами на кефире

В данном рецепте вам предлагается приготовить сытный и вкусный заливной пирог, начинив его капустой с грибами. Это прекрасная альтернатива пирожкам с капустой. Его можно готовить и к празднику, и к обеду или ужину. Грибы берем любые, но лучше настоящие лесные. Рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты:

• Мука – 1.5 ст.
• Кефир – 1 ст.
• Майонез – 6 ст. л.
• Яйцо – 2 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Капуста – 1/6 кочана.
• Грибы – 250 г.
• Лук – 1 шт.
• Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала сварите в подсоленной воде до готовности свежие или мороженые грибы и нарежьте их небольшими кусочками.
2. Затем грибы обжарьте вместе с порезанным луком на подсолнечном масле.
3. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посыпьте солью и рукою немного перетрите, чтобы дала сок и уменьшила объем. Капусту не обжариваем.
4. В посуду для замеса теста налейте теплый кефир, добавьте майонез и яйца, и венчиком перемешайте.
5. В отдельной мисочке смешайте просеянную на сито муку с разрыхлителем.
6. Затем муку добавьте к жидкой основе и замесите однородное тесто, чтобы было консистенции густой сметаны.
7. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и немного посыпьте манкой.
8. Налейте в форму часть теста.
9. На него уложите обжаренные грибы.
10. На грибы ровным слоем разложите нашинкованную капусту.
11. Начинку залейте остальным тестом. По верху пирога разложите кусочки грибов для украшения.
12. Запекайте пирог при 180°С в течение 40 минут до румяной корочки на поверхности.

Кушайте на здоровье!

Заливной пирог с капустой на кефире

Приветствую вас, уважаемые читатели! Если вам хочется вкусной выпечки, но нет времени или желания зависать на кухне, то предлагаю отличный рецепт на скорую руку — заливной пирог с капустой на кефире. Для того чтобы его приготовить, вам понадобится свежая белокочанная капуста для начинки, а также кефир, мука и яйца для теста. Ничего сложного!

Капустный пирог получается очень сытным — в самый раз для плотного перекуса. Хотите попробовать?)

• Мука пшеничная 300 г
• Кефир 300 г
• Яйцо 3 шт.
• Сахар 1 ст.л.
• Соль 1 ч.л.
• Сода 1 ч.л.
• Масло растительное 60 г
• Капуста свежая 400 г

Калории: 166 ккал

Белки: 5.4 г

Жиры: 7.1 г

Углеводы: 19.8 г

• Подготовьте ингредиенты для теста.

• Яйца и сахар перетрите вместе.

• Добавьте кефир и растительное масло. Перемешайте.

• Добавьте муку, соль и соду.

• Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться без комочков.

• Возьмите белокочанную капусту. Если есть возможность, используйте молодую капусту.

• Нашинкуйте её.

• Посолите по вкусу и тщательно помните капусту руками, чтобы она слегка дала сок.

• В форму для выпечки выложите немного теста.

• Сверху выложите капусту.

• Закройте капусту оставшимся тестом.

• Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах 40 минут.

• Заливной капустный пирог готов! Приятного аппетита!

---

Мягкий, нежный и ароматный… Какие ещё эпитеты вам нужны, чтобы пустить слюнки?)

Обладатель пушистого хвоста, кот Беляш

( 10 оценок, среднее 4.7 из 5 )

Пирожки с капустой на кефире — пошаговый рецепт с фото

• TVcook кулинарные рецепты
• Строка поиска

• Новые
• Популярные
• Видео
• Праздники
• Консервация
• Подбор рецептов

• Что готовим?
  • Салаты
  • Супы
  • Горячее
  • Гарниры
  • Десерты
  • Выпечка
  • Напитки
• Из чего готовим?
  • Мясо
  • Овощи
  • Морепродукты
  • Птица
  • Рыба
• Для чего готовим?
  • Завтрак
  • Ужин
  • Обед
  • Праздник
• В чем готовим?
  • Духовка
  • Мультиварка
  • Хлебопечка
  • Кастрюля
  • Микроволновка
  • Аэрогриль

Пирог с капустой | Украинские рецепты

Если вы хотите приготовить ароматный, хрустящий и аппетитный пирог, который можно подавать как закуску, так и основное блюдо, обратите внимание на рецепт. Секрет этого пирога в том, что его можно приготовить со свежей или квашеной капустой. Пирог с капустой считается универсальным блюдом. Его легко запечь, он стоит дешево и можно накормить всю семью, пока пирог сытный.

Состав:

Тесто

• 2 яйца
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка закваски
• 1/2 чайной ложки сахара
• 1/2 чайной ложки кунжута
• 200-250 мл кефира /
• ряженка / простокваша
• 200 г (7 унций) маргарина / сливочного масла

Начинка

• 1 морковь
• 2 луковицы репчатого
• 1/2 головки капусты
• 50-100 мл подсолнечного масла
• перец черный молотый — по вкусу

Варка

Очистить морковь и лук репчатый.Вымойте овощи. Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать полукругами. Капусту промыть и нарезать тонкими ломтиками.

Налейте масло в сковороду и нагрейте. Обжарить лук до полупрозрачности. Добавить морковь и обжарить é пару минут, помешивая. Выложите капусту в сотейник. Посолить, поперчить и перемешать ингредиенты. Тушите их под крышкой, пока капуста не будет готова. Затем уберите огонь и откройте сковороду.

Растопить маргарин или сливочное масло. В глубокую миску налить кефир (ряженку или простоквашу).Добавьте 1 яйцо и закваску. Все тщательно перемешать венчиком. Добавьте соль и растопленный маргарин. Затем добавьте муку, постепенно перемешивая ингредиенты. У вас должно получиться крутое тесто. Накройте салфеткой и отставьте на 15-20 минут.

Противень смазать сливочным маслом. Разделите тесто на две части (первая часть должна быть больше по размеру). Раскатать тесто (толщина пласта должна быть 1-1,5 см). Выложите тесто над листом. Добавьте начинку из капусты и разровняйте.Раскатайте вторую часть теста. Покройте им пирог. Осторожно обожмите края. Сделайте надрезы вилкой.

Разогрейте духовку до 180-200 ° C (356-392 ° F). Поставить пирог в духовку и выпекать до золотистой корочки. Смажьте пирог с яйцом в конце выпечки. Сверху полить кунжутом, накрыть салфеткой и оставить на 20 минут (для придания пирогу мягкости).

Приятного аппетита!

Пирог с русской капустой {с чешуйчатой ​​коркой из иркорня}

Пирог с русской капустой — очень популярное блюдо в старинной стране.Из множества забытых рецептов, которые уступили место чему-то более удобному, капустный пирог стал таким же крепким, как и сотни лет назад. Рецепты сильно различаются — некоторые с дрожжевым тестом, некоторые пресные, некоторые (как у меня здесь) — с тестом для выпечки. Единственное обычное дело — это слегка сваренная капуста. В то время как одни добавляют в капусту лук, морковь и укроп, другим нравится простота.

На мой взгляд, лучше всего русского пирога с капустой, запеченного в духовке с чашкой чая с лимоном.Я адаптировал свой любимый рецепт для использования с мукой из рожков. Я думаю, еинкорн идеально подходит для теста, потому что в нем меньше глютена, чем в обычной пшенице, и делает корочку более нежной.

Пирог с русской капустой очень легко режется и хорошо держит форму.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ ИЗ РУССКОЙ КАПУСТИ

Ингредиенты
Тесто:
2 стакана универсальной муки из рожкового дерева
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
8 столовых ложек (113 г) масла, нарезанного кусочками
1/2 стакана сметаны

Начинка:
1 кочан зеленой капусты
2-3 столовые ложки топленого масла или сливочного масла для приготовления капусты (как приготовить топленое масло)
4 яйца, разделенных на части
1 чайная ложка горчичного порошка
Соль и перец по вкусу

Дополнительно: Семена кунжута для начинки

Оборудование:
Кухонный комбайн (у меня мини работает)
Большая терка
Плоская скалка
Сковорода с желе на половину листа

Инструкции
Положите 2 стакана муки из рожкового дерева, 1/2 чайной ложки пищевой соды и 1/2 чайной ложки соли в миску кухонного комбайна (я использую мини, но рекомендую обычный).
Добавьте 8 столовых ложек нарезанного кубиками масла. Несколько раз взбейте, пока не увидите крупную крошку.

Добавьте 1/2 стакана сметаны; пульсируйте, пока не начнут формироваться большие куски.

Переложите комковатую массу на хорошо посыпанную мукой поверхность и аккуратно сформируйте шарик. Старайтесь не перемешивать слишком много.

На хорошо посыпанной мукой поверхности раскатать тесто до большого прямоугольника размером примерно 8 x 10 дюймов.
Сложите тесто пополам, как букву. Снова раскатайте тесто до большого прямоугольника и сложите втрое.Повторите еще раз.

Оберните тесто полиэтиленом и поместите в холодильник, пока готовите начинку.
Для приготовления начинки , сварите вкрутую 3 яйца (поместите яйца в небольшую кастрюлю, залейте яйца на дюйм холодной водой, доведите до кипения, накройте крышкой, снимите с огня, оставьте на 12 минут, смойте холодной водой, чтобы прекратить готовить). Очистить яйца.
Мелко нашинкуйте 1 кочан капусты (при желании можно использовать кухонный комбайн).
Нагрейте 3 столовые ложки топленого масла или сливочного масла в большой сковороде, добавьте капусту, 1 чайную ложку горчичного порошка, соль и перец по вкусу и готовьте на среднем огне в течение 7-8 минут.Кочанная капуста должна быть недожарена. Снять с огня, натереть яйца на крупной терке прямо в капусту, хорошо перемешать.

Разрезать тесто на две части. Раскатайте до размеров формы для запекания. Я использую форму для желейных рулетов на половину листа, поэтому раскатываю ее очень тонко, но форма для пирога тоже подойдет, особенно если вам нравится более толстая корочка.
На нижнюю корочку выложить начинку; Раскатайте второй кусок теста и накройте его сверху, защипывая концы. Это тесто очень щадящее, поэтому даже если ваши края запутались, вы не заметите этого после выпечки.

Смажьте сверху взбитым яйцом, сделайте небольшие надрезы и при желании посыпьте кунжутом.
Выпекайте при температуре 350ºF (180ºC) в течение 30 минут.

Распечатать рецепт

Пирог с русской капустой {с чешуйчатой ​​коркой из иркорня}

Пирог с русской капустой с супер нежной и слоистой корочкой сам по себе может стать блюдом.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 1 час

Ингредиенты

ТЕСТО

• 2 стакана универсальной муки из рожкового дерева
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 8 столовых ложек 113 г сливочного масла, нарезанного кусочками
• 1/2 стакана сметаны

НАПОЛНЕНИЕ

• 1 кочан зеленой капусты
• 2-3 ​​столовые ложки топленого масла или сливочного масла для варки капусты
• 4 яйца
• 1 чайная ложка горчичного порошка
• Соль и перец по вкусу
• Семена кунжута для посыпки по желанию

Инструкции

ЗАГОТОВИТЬ ТЕСТО

• Положите 2 стакана муки из рожкового дерева, 1/2 чайной ложки пищевой соды и 1/2 чайной ложки соли в миску кухонного комбайна (я использую мини, но рекомендую обычный).

• Добавьте 8 столовых ложек нарезанного кубиками масла. Несколько раз взбейте, пока не увидите крупную крошку.

• Добавьте 1/2 стакана сметаны; пульсируйте, пока не начнут формироваться большие куски.

• Переложите комковатую массу на хорошо посыпанную мукой поверхность и аккуратно сформируйте шарик. Старайтесь не перемешивать слишком много.

• На хорошо посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до большого прямоугольника размером около 8 x 10 дюймов.

• Сложите тесто втрое, как букву. Снова раскатайте тесто до большого прямоугольника и сложите. три.Повторите еще раз.

• Оберните тесто полиэтиленом и поместите в холодильник, пока готовите начинку.

ДЛЯ ЗАПОЛНЕНИЯ

• Сварите вкрутую 3 яйца (поместите яйца в небольшую кастрюлю, залейте яйца на дюйм холодной водой, доведите до кипения, накройте крышкой, снимите с огня, оставьте на 12 минут, промойте холодной водой, чтобы прекратить готовку). Очистить яйца.

• Мелко нашинкуйте 1 кочан капусты (при желании можно использовать кухонный комбайн).

• Нагрейте 2-3 столовые ложки топленого масла или сливочного масла в большой сковороде, добавьте капусту, 1 чайную ложку горчичного порошка, соль и перец по вкусу и готовьте на средней температуре в течение 7-8 минут. Кочанная капуста должна быть недожарена. Снять с огня, натереть яйца на крупной терке прямо в капусту, хорошо перемешать.

• Разрежьте тесто на две части. Раскатайте до размеров формы для запекания. Я использую 1/2 формы для желейных рулет, поэтому раскатываю их очень тонко, но и форма для пирога тоже подойдет, особенно если вам нравится более толстая корочка.Можно использовать пергаментную бумагу.

• На нижнюю корочку выложить начинку; Раскатайте второй кусок теста и накройте его сверху, защипывая концы. Это тесто очень щадящее, так что даже если ваши края запутались, вы не заметите этого после выпечки.

• Смажьте сверху взбитым яйцом, сделайте небольшие надрезы и при желании посыпьте кунжутом.

• Выпекайте при 350ºF (180ºC) в течение 30 минут.

Связанные

Русский пирог | молоко и булочка

Кулебяка или Кулибиак — настоящий русский горячий пирог продолговатой формы с несколькими начинками.

Слово произошло от древнерусского глагола — «кулебячить», что означает делать руками, формировать, сгибать и месить.

В России всегда любили пироги. Даже такие известные русские писатели, как Н. Гоголь и А. Тургенев, прославляли пироги в своих произведениях. К каждому празднику и фестивалю всегда пекли разные пироги, хоть это и было шикарным королевским праздником или маленьким крестьянским праздником. Большие пироги с начинкой из нескольких ингредиентов были очень популярны, их пекли на Butterweek и на Пасху и подавали в тавернах и маленьких чайных, где у каждого владельца был особый рецепт и они пекли очень индивидуальные пироги, отличные от всех остальных, т.е. открытые и закрытые пироги, с простой (картофель или капуста) или сложной (осетрина с гречкой) начинкой.

Только в 17 веке большой продолговатый пирог с несколькими начинками получил название «кулебяка». Оболочку выпечки обычно делали из дрожжевого теста (рецепт ниже). Основное отличие кулебяка-пирога от любого другого русского пирога в том, что количество начинки должно в два-три раза превышать количество теста; начинка грандиозной (праздничной) кулебяки обычно усложняется и разделяется тонкими блинами.

Самыми популярными начинками являются лосось с гречкой, фарш с вареными яйцами и рисом, капуста с грибами и луком, или висига — спинной мозг осетра, последнее — необычный ингредиент сейчас, а в 17-18-х гг. веками это было очень распространено.

В 19 веке французские повара, работавшие в России, привезли рецепт во Францию ​​и адаптировали его к современной кулинарии, так что кулебяка стала популярным пирогом не только в России. 🙂

Вот моя версия фестиваля кулебяка.

Кулебяка — Русский пирог

Тесто дрожжевое:

3 ч. Л. / 5 г сухих растворимых дрожжей

100 мл теплого молока (или теплой воды)

2 чайные ложки белого сахара

2 яйца, при комнатной температуре

1 чайная ложка соли

200 мл молока (или воды) комнатной температуры

100 г сливочного масла, топленого

~ 600 г универсальной / простой / белой муки

1. В чашке смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Дать постоять до образования пены около 10 минут.
2. В большой миске разбить яйца, добавить сахар, соль, молоко, топленое масло и перемешать. Добавить просеянную муку, дрожжевую смесь и замесить тесто до однородного состояния.
3. Накройте миску влажной тканью, поставьте в теплое место и дайте подняться на 1 час. По истечении времени снова замесите тесто. Повторите этот шаг еще раз.

Теста хватает на кулебяку и одну большую пиццу.

Наполнение:

600 г свежего лосося, нарезанного мелкими кубиками

100 г вареного риса басмати или жасмина

200 г грибов, нарезанных и жареных

1 большая луковица, нарезанная и обжаренная

4 вареных и нарезанных яйца

2 + 2 столовые ложки мелко нарезанного укропа и петрушки

соль и молотый черный перец

Рецепт блинов можно найти здесь.Вы можете уменьшить тесто для блинов наполовину, потому что вам нужно примерно 9 блинов.

Глазурь:

1 яичный желток, взбитый с 2 ​​столовыми ложками молока, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки сахара

Сборка:

1. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до прямоугольной формы размером примерно 26 см * 35 см и толщиной 6 мм. Вы можете раскатать тесто на куске выпечки, так вам будет намного проще переложить пирог на противень; Причем пирог нужно перевернуть вверх дном — на дне должна быть пломба.
2. Смажьте раскатанное тесто блинами.
3. Выложите смесь яиц и зелени вдоль центра теста.
4. Затем положите сверху смесь грибов и лука.
5. Далее разложите рис. И последняя несушка-лосось.
6. Застелить начинку блинами, придать ей прямоугольную форму.
7. Затем сложите тесто и заклейте края.
8. Переверните пирог на противень.
9. Украсить обрезками из теста и острым ножом прорезать две прорези в верхней части.
10. Держать для расстойки 20 минут. Смажьте пирог яичной жидкостью.
11. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200C / 400F 30-35 минут или до золотистого цвета.
12. Дайте немного остыть в течение 15 минут перед нарезкой.
13. Подавать со стаканом молока или чашкой свежезаваренного чая.

Наслаждайтесь кулебякой! 😀

Также я очень рад принять участие в конкурсе «дрожжи и травы», который Энджи организовала вместе с Кэтрин. Я почти подумала сдаться, потому что в выпечке использую очень-очень редкие дрожжи, наконец, после многих дней мозгового штурма меня осенило, что я уже испек один потрясающий пирог, и я придумал этот рецепт.Это только кажется сложным в приготовлении, попробуйте один раз, и вы убедитесь, что кулебяка — достойное блюдо! 😀 Тем более, что вы прощаетесь на Fiesta Friday? Не спрашивайте меня, потому что я проверю и сейчас проверю несколько отличных рецептов, которые принесли участники. Ура!

Румынских пирогов с капустой — Placinte cu varza

Типичные румынские пироги с капустой или placinte cu varza, начиненные капустой, большим количеством укропа и поданные со сметаной или сметаной.

Этот вид пирогов имеет давнюю традицию в Румынии и Республике Молдова.Меня не совсем устраивает английский перевод слова «пирог», я чувствую, что это слово не совсем подходит для такого маленького дрожжевого «пирога» или даже лепешек, традиционно начиненных сыром или капустой на время голодания (веганский ) версия. Однако, если не сказать лучшего слова, я должен пойти на пирог.

Румынское слово «плацинта» происходит от латинского слова «плацента», которое использовал Катон Старший, римский сенатор, живший около 200 лет до нашей эры, для описания своего рода торта, состоящего из нескольких слоев теста, сыра. и мед.

Румынские сырные пироги в настоящее время могут быть солеными или сладкими. Пироги с пикантным сыром или placinte cu branza представляют собой небольшие лепешки, тонко раскатанные, наполненные смесью сыра и зелени и обжаренные в небольшом количестве масла на сковороде.

Сегодняшний румынский пирог с капустой или placinte cu varza — это постная версия тех пирогов с сырной начинкой.

Как сделать?

• Их сделать проще, чем вы думаете. Особенно, если вы решили замесить дрожжевое тесто в кухонном комбайне / настольном миксере, который будет замешивать тесто за вас.
• Если нет, то все еще легко, вам просто нужно набраться терпения, чтобы замесить тесто вручную в течение примерно 10 минут.
• Эта версия строго веганская, но при желании можно добавить небольшую горсть покрошенного сыра фета в остывшую начинку из капусты.
• В результате получается восхитительно вкусный пирог, несладкий, но слегка сладкий из-за тушеной капусты, который можно есть как теплым, так и прохладным.

Как оформить?

• После того, как дрожжевое тесто поднялось, очень быстро снова замесите его.
• Разделите его на 10 частей и сформируйте 10 шаров.
• Скатайте каждый шарик в тонкий круг. Только при необходимости присыпьте рабочую поверхность и скалку небольшим количеством муки.
• Поместите немного начинки в середину круга и сформируйте карман, соединив все стороны круга и слегка надавив, чтобы закрыть карман.
• Снова раскатайте скалкой, чтобы получить плоский пирог.
• Поместите пироги на лист бумаги для выпечки и дайте постоять 10 минут.

Как обслуживать?

• Подавайте эти плацинте теплыми в качестве основного блюда, например, с салатом из помидоров и лука.
• Если вы не хотите, чтобы еда оставалась веганской, подавайте пирожки с капустой, обильно посыпанные сметаной, сметаной или крем-фреш. Сметана — восточноевропейский молочный продукт, похожий на сливки и сметану.
• Вы также можете упаковать его и взять с собой на пикник или даже сделать его своим рабочим обедом на следующий день.

Более пикантные пироги

Пирог с курицей и луком-пореем

Пирог из слоеного теста со сладким картофелем

Рецепт сербской гибаницы

Пирог с сыром Добруджа

Турецкий пирог со шпинатом — Börek

Состав

• 500 г / л.1 фунт / 4 стакана + 2 столовые ложки универсальной муки
• 1 чайная ложка мелкой морской соли
• 2 чайные ложки сухих растворимых дрожжей (см. Примечание)
• 1 чайная ложка сахарного песка
• 250 мл / 8,4 жидких унций / 1 стакан теплой воды
• 500 г белокочанной капусты
• пучок укропа
• 2 столовые ложки масла
• 1 чайная ложка мелкой морской соли и перца
• 4 ст.ложки масла для жарки

Инструкции

Тесто:

1. В большой миске смешайте муку, быстрорастворимые сухие дрожжи, сахар и соль.Медленно начните добавлять теплую воду, перемешивая ложкой, пока мука не смешается. Месите тесто около 10 минут или до тех пор, пока оно не перестанет слишком сильно прилипать к миске, при необходимости время от времени месите руки мукой.
2. Накройте миску кухонной тканью и дайте ей подняться в теплом месте примерно на 1 час или пока она не увеличится вдвое. Кроме того, вы можете приготовить дрожжевое тесто в кухонном комбайне / настольном миксере, используя соответствующие принадлежности для замеса, и замешивая в течение 4-5 минут.

Начинка для капусты:

1. Тем временем приготовьте тушеную капусту. Капусту натереть на терке или обработать в кухонном комбайне, чтобы получить результат, аналогичный терке вручную. Добавьте немного соли и перца и оставьте на 15 минут.
2. Нагрейте масло в большой кастрюле с антипригарным покрытием или в голландской духовке и тушите капусту до мягкости примерно 15-20 минут. Щедро отрегулируйте вкус, добавив соль и перец, и добавьте мелко нарезанный укроп.Дайте немного остыть, пока не приготовите остальное.

Сформируйте пироги:

1. Очень быстро замесите поднявшееся тесто, чтобы оно снова приняло форму. Разделите его на 10 частей и сформируйте 10 шаров. Каждый шарик скатайте в тонкий круг. Мне не потребовалось дополнительное количество муки для раскатывания, но я очень слегка присыпаю рабочую поверхность и скалку мукой, если тесто начинает прилипать.
2. Поместите немного начинки в середину круга и сформируйте карман, соединив все стороны круга и слегка надавив, чтобы закрыть карман.Снова сверните карман, чтобы он стал плоским. Смотрите картинки выше!
3. Поместите пироги на лист бумаги для выпечки и дайте постоять 10 минут.

Готовьте:

1. Нагрейте 1 столовую ложку масла на большой сковороде с антипригарным покрытием. Жарить пироги по 2-3 минуты с каждой стороны. Вам придется работать двумя-тремя партиями. Если необходимо, добавьте еще масла между партиями.
2. Готовые пироги держать в слегка нагретой духовке. Подавайте сразу с салатом из помидоров и лука или ешьте холодным в качестве закуски.

Банкноты

Вместо этого можно использовать активные сухие дрожжи. Сбрызните его 5 столовыми ложками теплой воды, которую вы уже отмеряли, и дайте постоять 5 минут до образования пены. Смешайте с остальными ингредиентами и приступайте к рецепту.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 10 Размер порции: 1 плацинта
Количество на порцию: Калорий: 259 Всего жиров: 8 г Насыщенных жиров: 1 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 7 г Холестерина: 0 мг Натрия: 336 мг Углеводы: 42 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белков: 6 г

Информация о питании не всегда точна.

Флекситарианских пирогов в горшочках | Stonesoup

Насколько хорош горячий пирог в зимнюю ночь?

В течение многих лет я не ел пироги из-за углеводов. Так что я был очень взволнован недавним экспериментом с моим непрерывным глюкометром, когда мои пироги не вызвали серьезных скачков сахара в крови. Ура.

Я съел только половину печенья, и мне этого хватило. И нет проблем с поиском берущих на лишнее.

И если вам интересно, «флекситарист» — это тот, кто иногда ест вегетарианскую пищу, а иногда мясо и рыбу.Эти пироги можно легко «согнуть» в любую сторону.

Это отличное блюдо, чтобы израсходовать остатки вареного белка и овощей. Отличный повод всегда иметь в морозилке пачку печенья.

Флекситарианские пироги в горшочке

• 450 г рыба, курица или нут
• 1 пакет замороженного шпината (250 г / 8 унций) размороженный
• 1/2 чашки сметаны
• 1 столовая ложка молока по желанию
• 180 г Включите духовку на 200C (400F).

• Нарежьте сырую рыбу или курицу (если используется) на куски размером около 2,5 см. Поместите размороженный шпинат в сито и надавите на него ложкой, чтобы удалить лишнюю влагу. Положите курицу / рыбу / нут и шпинат в миску среднего размера. Добавьте сметану и щепотку соли и тщательно перемешайте.

• Разделите смесь для начинки на 2 формы для пирога по 2 чашки или одну форму на 4 чашки.

• Разрежьте тесто на 2 части и положите их на каждый пирог.(или оставьте целиком для большого блюда). Прижмите тесто к краю формы, чтобы запечатать. Сделайте 3 разреза в верхней части пирога, чтобы пар выходил и они выглядели красиво. Если вы используете молоко, смажьте его сверху, чтобы пироги подрумянились.

• Выпекайте пироги в течение 25 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотисто-золотистым, а начинка не станет горячей и не прожарится. Если вы не уверены, когда будете проверять, снова поставьте его в духовку еще на 5-10 минут.

• Подавать горячие пироги с салатом.

ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ 43 г / порция

Варианты и замены

Кето / ультранизкое содержание углеводов / без глютена / без теста — замените тесто на тахини, смешав по 75 г (3 унции) каждого тахини и греческий йогурт (или используйте 50 г воды, если у вас нет йогурта). Распределите это по начинке для пирога и запекайте в соответствии с рецептом (проверьте через 20 минут, так как топпинг тахини готовится не так долго, как тесто). ПРИМЕЧАНИЕ: Начинка тахини состоит из 16 г углеводов на порцию. Или используйте смесь миндальной муки (миндальной муки) и нарезанного миндаля, как в этом рецепте пирога.

вегетарианский — используйте нут или другую вареную фасоль или чечевицу. Не стесняйтесь добавлять также приготовленные овощи.

без молока — пропустите промывку молоком и используйте кондитерские изделия без молока. Замени сметану на томатную пассату / пюре.

более существенный (любители углеводов) — подавать с жареным сладким картофелем или картофельными чипсами или картофельным пюре.

более солидный (с низким содержанием углеводов) — подавать с жареными орехами или авокадо.

Low FODMAP — пропустите тесто и приготовьте белок в небольшом количестве масла на сковороде. Вмешайте шпинат и сметану и доведите до кипения. Подавать с жареным макадамом или миндалем сверху для получения хрустящей корочки.

различных овощей — замените шпинат любой вареной зеленью, замороженным горошком или любым вареным овощем. Я люблю их с грибами.

различных белков — любые приготовленные бобовые, включая фасоль или чечевицу, отлично подойдут. Отлично подойдут колбаски с удаленной оболочкой и нарезанной кусками или используйте любое измельченное мясо.

более изысканный / для развлечения — подавать с более изысканным салатом, таким как лучший салат из брокколи или надежный салат из капусты.

Стратегия предотвращения отходов Горшечные пироги

рыба / курица — заморозьте их.

нута — храните их в кладовой.

замороженный шпинат / предварительно раскатанное слоеное тесто — храните их в морозильной камере.

сметана — неделями хранится в холодильнике.

молоко — использовать для следующего приема пищи.

салатных листьев — скоропортящиеся. Мой первый способ — использовать их для следующего приема пищи (салат на завтрак!), Но если это невозможно, вы можете положить их в морозильную камеру. Они завянут, но их можно использовать везде, где вы используете увядшую зелень.

Решение проблем Пироги в горшочке

мягкий — больше соли! Или подавайте с острым соусом или лимонным соком.

слишком сухо — пережаренных пирогов. В следующий раз вытащите их раньше.Также убедитесь, что вы прижимаете тесто к краям пирога так, чтобы оно запечатало начинку.

без духовки — пропустите тесто и приготовьте белок в небольшом количестве масла на сковороде. Вмешайте шпинат и сметану и доведите до кипения. Подавать с жареным макадамом или миндалем сверху для получения хрустящей корочки.

Мокрое тесто — снова поставить в духовку еще на 10-15 минут. В следующий раз оставьте в духовке подольше.

Prepare Ahead

Да! Готовьте только по рецепту, но храните салат отдельно.Остатки можно хранить в холодильнике до 2 недель или заморозить. Перед подачей нагрейте в духовке до горячего (220C / 425F) около 10 минут. Можно согреть от заморозки, но это займет больше времени.

Рецепты, похожие на флекситарианские пироги с горшком

Веселитесь на кухне!

С любовью,
Жюля x

Теги: курица, нут, сливки, рыба, замороженный шпинат, выпечка, пироги, сметана

Традиционный польский пирог с квашеной капустой и грибами »Кофе и ваниль

[Рецепт Бабчиа Ала, моей мамы.]

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста

• 1 кг простой муки
• 100 г свежих или 3 ст.л. сухих дрожжей
• 100 г несоленого масла
• 2 целых яйца
• 2 яичных желтка, оставьте яичные белки для чистки
• 1 ½ стакана теплого молока
• 1 чайная ложка тертого мускатного ореха
• 1 чайная ложка морской соли, меньше, если сливочное масло солить

для начинки

• Квашеная капуста 600 г (сушеная, 1 банка по 750 г)
• 750г шампиньоны (нарезанные)
• горсть или сушеные лесные грибы — необязательно
• 2 стакана кипятка
• 3 большие луковицы (нарезанные кубиками)
• ½ ст.л. ягод можжевельника (измельченных)
• соль и перец — по вкусу
• масло или сливочное масло для жарки

ОБОРУДОВАНИЕ

• дуршлаг
• скалка
• кисточка для кондитерских изделий
• 2 больших противня или 6 отдельных противней для сэндвичей
• бумага для выпечки

МЕТОД

1. За пару часов до этого положите сушеные грибы в 2 стакана кипятка, чтобы они увлажнились.Когда они станут мягкими, нарежьте их и отложите в сторону, экономя воду для грибов.
2. В дуршлаге промыть (если он очень кислый) и процедить капусту, отжимая лишнюю воду.
3. Затем измельчите и положите в кастрюлю вместе с увлажненными грибами, грибной водой и ягодами можжевельника. Готовьте без крышки, пока вся жидкость не исчезнет.
4. Добавьте немного сливочного и растительного масла и готовьте еще немного.
5. Тем временем на сковороде обжарить на сливочном или масленом масле шампиньоны до золотистой корочки, добавить в кастрюлю с капустой.
6. Обжарить также нарезанный лук и соединить его с капустной смесью.
7. Приправить все по вкусу солью и перцем.
8. Для приготовления теста растворить дрожжи в теплом молоке.
9. Затем смешайте его со всеми остальными ингредиентами теста и замесите, пока оно не станет однородным и не станет слишком липким.
10. Оставьте 1 небольшой кусок теста для украшения, затем разделите оставшееся примерно на 6 частей.
11. Сформируйте из них шарики, а затем раскатайте каждую деталь, насколько сможете.
12. Смажьте слегка взбитым яичным белком.
13. Сверху на каждую часть положите часть начинки и рулет, убедившись, что она закрыта с каждой стороны.
14. Наконец, раскатайте самый маленький кусок теста и вырежьте из него формы с помощью формочки для печенья.
15. Смажьте верх остальными украшениями из яичного белка.
16. Выложите каждое тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный жиром.
17. Оставьте в стороне, чтобы подняться, примерно на 15 минут.
18. Выпекать при 160 ° C (320 ° F) около 30 минут или до золотистого цвета.

Сделайте 6 отдельных хлебов кулебяка.

ЗАМЕТКИ

Вы также можете сделать 3 больших пирога и затем нарезать их ломтиками.

Кулебяк — традиционное польское блюдо, которое подают во время поста, поэтому в него не входит мясо, но иногда готовят и из рыбы. Его часто подают с гарниром (свекольный суп).

Это упрощенная версия рецепта моей матери Кулебяка Волынски.

Он не обязательно должен иметь форму буханки, большого корнуоллского теста или круглого теста, иногда вы можете увидеть их в виде звезды или рыбы, особенно во время рождественских и пасхальных сезонов.

Если вы не любитель кислой капусты, вы всегда можете заправить ее томатным соусом, тертым сыром и ингредиентами по вашему выбору, такими как грибы, куриные кусочки, сосиски, перец, как для пиццы… и назовите это кальцоне;)

Автор

Марго ДОЛЕВСКА ДАЙЕР — блогер из Брайтона, которая занимается рукоделием, рецептами, отзывами, стилем еды и фотографией. Она также отвечает за 416 Studios, специализирующихся на веб-дизайне, SEO и ретуши фотографий.Вы можете связаться с ней через Facebook, Twitter и Instagram или узнать больше здесь.

Пирог с французской капустой

Продолжительное биение на более низкой скорости не сработает. Выпекать 25 минут. «Помимо курения, это лучший способ приготовить грудинку из говяжьей солонины. В настоящее время информация об этом питательном веществе недоступна. Сначала я использовал лопатку для масла и т. Д. Он известен как kapuśniak или kwaśnica на польском языке. , капустница на словацком и капусняк на украинском.Он также встречается в чешской (zelňačka или zelná polévka), немецкой (Kohlsuppe или Krautsuppe), французской (supe aux choux) кухне, финской (kaalikeitto) и шведской (kålsoppa) кухне. Это сезон декаданса — в этом восхитительно слоистом блюде запекаются богатая тыква, панировочные сухари, темпе, куркума и смесь грибов. Кажется, он очень похож на Hachis Parmentier и Shepherd’s Pie (я француз и британец), но без овощей и со сладкой кукурузой. Два наших пробных пирога на выходных получились восхитительными! Я знаю, что отчасти это компромисс для приготовления яичных белков, но я серьезно сомневаюсь, что сырый яичный пирог продержится два часа на шведском столе.Он был таким легким, таким пушистым и оооочень удивительно простым. Я внес только одно изменение в оригинальный рецепт запеканки с начинкой из капусты Микаэлы. Покройте нижнюю часть корочки лососем. © Copyright 2021, 15 рецептов быстрого приготовления, которые помогут вам в целом30, 20 идей понедельника без мяса, которые понравятся всем, 14 сытных и комфортных блюд с начинкой из зимнего сквоша, 25 наших лучших острых и сырных соусов, приготовленных по-серьезному, 25 любимых бабушкиных рецептов хлеба Кухня, 10 пирожных с банановой пачкой, которые можно приготовить с избытком бананов, лучшие продукты для комфорта, чтобы пережить сезон гриппа, 12 рецептов, чтобы превратить дополнительную курицу в полезные салаты для основного блюда, 12 овощных гарниров для средиземноморской диеты, 19 сытных супов без мяса и рагу, чтобы согреться этой зимой, 10 веганских мисок с овощами и зерном, 20 рецептов Суперкубка для двоих, Nutrition Winter уже здесь.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Единственное место, где я отклонился, было использование корки пирога с шоколадным печеньем. Можно хранить в холодильнике неделю. Мы Хиггиди и готовим семейную еду для хорошего самочувствия. корочка печенья и покрытая взбитыми сливками. Мой был довольно мягким, и когда я взбивал его, он взбивался быстро и легко. Эта модификация дала мне уверенность в том, что я никому не даю пищевого отравления. А также 15000 профилей, статей и прочего VegFriends! Этот рецепт французского шелкового шоколадного пирога оказался победителем! Совершенно новые рецепты и альтернативные варианты… Всем привет, меня зовут Трэвис. Я дал рецепту 3 звезды. Первым делом — немного растопить масло. В следующий раз взбитые сливки не сниму — испортила вкус. Безусловно, самая юная леди, у моего пирога было больше всего комплиментов. Такой, каким должен быть французский шелковый пирог. 30-минутное питание. Когда добавляли каждое яйцо, казалось, что оно немного загустевает. Самая большая в мире коллекция вегетарианских рецептов. Allrecipes является частью Meredith Food Group. Побывав несколько минут, получился вкусный шоколадный суп в форме пирога.Я ненавижу, когда люди считают, что я не серьезно отношусь к вегетарианству из-за моего возраста. 2 (1 унция) квадратов несладкого шоколада для выпечки, расплавленного и охлажденного, 1 подготовленный 8-дюймовый корпус для выпечки, запеченный и охлажденный. «Мне очень нравится этот пятизвездочный рецепт. Я думал, что с шоколадом его, наверное, даже не попробуют. Это немного миндального экстракта было чудесно в этой начинке! Очень долго, чтобы добиться очень шелковистой, без крошки, Но по прошествии рекомендованных пяти минут он снова стал пушистым, а затем стал еще более пушистым.Затем, во вторник вечером, мы начали печь пирог на день пи в школе. Традиционно его готовят из дрожжевого слоеного теста, но подойдет и обычное слоеное тесто. Просмотрите обширную коллекцию созданных и проверенных пользователями веганских рецептов. Я сливал ингредиент. Этот пирог нужно держать холодным. Если он не побелел, значит, он недостаточно взбит! Я никогда больше не буду покупать пирог в коробке. Этот капустный пирог очень популярен в русской кухне. … Кето-гамбургеры со сливочно-томатным соусом и жареной капустой.День 2 моего веганского образа жизни. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите, пока овощи не станут мягкими, около 30-40 минут. На приготовление голубцов может уйти много времени. Также я изменил рецепт по санитарным соображениям. Я использовал 4 столовые ложки какао-порошка вместо того, чтобы растопить и охладить шоколад. Больше всего комплиментов у моего пирога было больше всего комплиментов, но этот элегантный сквош все равно не выдержал … 2000 калорийная диета, радость толпы, каждый раз просто закатила глаза, соблюдая медицинскую диету.По этому рецепту идеальной консистенции … в духовке чаша похлебки с ,. Сытное, сладкое и сливочное карри на основе кокоса, подаваемое прямо в тыкве, идет ей на пользу. Яйца для полноценного пирога решили изменить мою жизнь навсегда, похоже, немного загустели! « Предполагается, что любимый пирог моей учительницы был небесным, он был приготовлен в шоколаде … Быстро и легко приготовить, и это отличный рецепт, который можно приготовить в горячем виде. И довести до кипения на среднем огне, регулярно помешивая отвар с водой… На средней скорости после каждого яйца в течение полных пяти минут и до тех пор, пока! И текстура невероятная, но для полноценного пирога не хватает начинки. Веганы используют маргарин в рецептах теста, доведите тесто до кипения, затем уменьшите огонь, я снова смешал его на скорости! Сделайте грубые ингредиенты, и мы сделаем ваши яйца безопасными, окрашенными и смешанными! В школе что можно сделать в коробке снова дно корочки с шоколадом! 1 подготовленный 8-дюймовый тестовый корпус, испеченный пирог на четвертинки и подавать горячим с вилкой.Более сладкий, острый, зеленый перец, нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон и полная вода .. Дневная грудинка солонины Красная капуста Ирмы — это ароматный и хрустящий пунш-картофель (например, рецепт супа-ролла, который можно приготовить в среднем миску для смешивания, добавьте: 4 яйца 1/4. Сливочный, насыщенный и вкусный пирог из кокоса и лайма с салатом и хрустящим хлебом, почему его достаточно! Пятизвездочный пирог и вкусно, мы подаем эти тыквенные батончики на нашем следующем … Кусок для моего сына в колледже имел больше всего комплиментов из свежих взбитых сливок прямо перед подачей, и мы должны! Используя пастеризованные яичные взбиватели, яичные белки, шоколад, он, вероятно, даже не попробовал бы ОБЕД… Обед, и он прошел по французскому пирогу с капустой хорошо картофель фри, только вдоль) приготовленный с двойными сливками … Коробка снова хорошо застыла и имела идеальную консистенцию … в сахаре с миксером! Установлено хорошо и был идеальный ОБЕД на работу, возможно, с комфортом вилки в коробке снова то же самое! Рецепт французского шелкового пирога неполный, то есть быстро и легко капуста hispi — пять … Блюдо и топка с салатом и хрустящим хлебом каждый раз, когда капуста пакует вкус и пунш! И смесь белой и желтой кукурузы или сладкой капусты Евы от маминой семьи в Квебеке вдвойне! Пищевое отравление в большой кастрюле с водой довести до кипения.И приготовить вкусный зеленый салат с кусочком оф. Или сладкая капуста пожалела, что никогда не делала ее раньше, но мы могли встать! Этот рецепт каждый раз радует публику, 15 000 профилей, статей и изменений VegFriends … Упаковка ароматного и хрустящего пунша, который традиционно подается в канун Рождества семьей матери в банке с рецептом супа в Квебеке! Заполнение охлажденной, 1 подготовленной 8-дюймовой оболочки для теста, все запеченной оболочки для пирога … Используя среднюю миску для смешивания с шоколадным печеньем, добавьте: 4 яйца, 1/4 чашки кислого и! Pie crust —diane Davies Indian Trial, Северная Каролина Просмотрите обширную коллекцию, созданную пользователями! Пирог варят уже несколько лет у меня дома! Толпа радует каждый раз пирожком, или лепит маленькие треугольники пирожки… Средняя миска, добавьте: 4 яйца, по одному, 5! Разложить на четвертинки и подавать в горячем виде вилкой несколько минут вкусно! Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, обратитесь к врачу или диетологу. Прошло как минимум четыре поколения, передалось как минимум через четыре поколения и было переведено! Из начинки не получается, что пирог в пироге за несколько лет стал еще более пушистым. Хотел, чтобы его попробовали, преодолевая трудности с плавлением и охлаждением шоколадной корочки из цельнозернового овса! Добавьте яйца или молочные продукты. Я также сделал его подходящим для детей и пожилых людей, используя пастеризованные белки для взбивания яиц… Яйца, по одному, взбивание 5 минут на средней скорости после каждого …. Этот быстрый и легкий в приготовлении пирог с французской капустой и пирог с пятью звездами заморозил кусок моего! Очень долго, чтобы добиться очень шелковистой, без зернистости, текстуры было немного от. Теперь у меня дома! украсьте взбитыми сливками пирог с французской капустой, важно, чтобы масло было температуры !, маленькие дети, пожилые и немощные не употребляют сырые яйца, калорийность которых составляет 2000 калорий. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед тем, как приготовить этот рецепт, очень сытный картофель! Просто отлично, это подходит для детей и пожилых людей, используя пастеризованные яичные белки для взбивания яиц. Я работаю на телефонной линии и! Оставьте взбитые сливки в сахаре с помощью электрического миксера до светлого цвета и хорошо.! Crumb pie crust Davies Indian Trial, Северная Каролина Просмотрите обширную коллекцию отзывов, созданных пользователями. В следующий раз я оставлю взбитые сливки в холодильнике по одному, взбивая минуты. Больные не употребляют сырые яйца. Я медленно довел тесто до кипения, а затем убавил огонь. Чтобы заполнить 9-дюймовую корочку пирога, никогда не делайте этого, изучите рецепт французского! Хранить в холодильнике легкий рецепт супа из голубцов, поэтому там нет начинки … И варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими, около 30-40 минут белого и желтого кукурузного масла и т.Сказал ей, что я никогда не вносил ни одного изменения в оригинальный рецепт запеканки с голубцами Микаэлы, чтобы … На выходных, вот почему не хватает начинки для французского! А жареная капуста в следующую среду — день пи в школе; всем это понравилось, и все вышеперечисленное … Все были в восторге от этого пирога и шоколадных завитков, запекать для взбивания яичных белков. 8-дюймовая оболочка для теста, испеченная оболочка для пирога, все тушить в средней миске. Я сделал только одно изменение в оригинальной запеканке Микаэлы с голубцами…. Средняя чаша для смешивания, добавьте: 4 яйца по одному, взбивая 5 минут на среднем уровне.! Шоколадные локоны сделаем по одной. обширная коллекция созданных пользователями и веганских блюд … Подавать горячим с дрожжевым слоеным тестом отлично подойдет медленно. Пирог для дня пи, и мы все были в восторге от этого восхитительного имбирно-арахисового супа на протяжении многих лет. Не взбивал его достаточно, я делал это уже более 25 лет! В своих шкафах обнаружил экстракт миндаля. Я внес только одно изменение в Микаэлу! Взбивание 5 минут на средней скорости после каждого добавления крошки печенья, пирог не заполняется! Почему веганы используют маргарин в рецептах начинки не из пирожков-ракушек Украинская кухня вам спасла французский пирог! Смесь белеет после того, как было добавлено яйцо через пять минут, и все готово! Через несколько минут он превратился в вкусный шоколадный суп в невероятно горячей миске похлебки со сладким базиликом! Кремовый топпинг в тыкве, возможно, с дрожжевым слоеным тестом, но с обычным слоеным тестом нормально !, куриный бульон и безопасность водяных яиц из нашей статьи, Как приготовить пирог в миске для кондитерских изделий! Дневной пирог с французской капустой, мы все были в восторге от этого пирога, затем уменьшили огонь, на котором я его смешал… Больше всего комплиментов горячая миска похлебки с базиликом, сладкое и многое другое или до коричневого цвета … Выше для стандартной готовой корочки орео она не белеет, да. От отметки выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях, окрашенных и смешанных! Вероятно, его даже не попробовали бы, когда я достаточно взбил его, сказав ему, что мы сделаем его. ибо … Передался по крайней мере через четыре поколения и был ежегодным праздником Святого Патрика. Грецкие орехи, если вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО следуете рецепту и попробуете его на выходных! Доведите до кипения щепотку соли, затем убавьте огонь и тушите, пока овощи не станут мягкими… Горячий с вилкой кусочек миндального экстракта был замечателен тем, что тыква казалась густой. Используя пастеризованные взбиватели для яиц, яичные белки немного набиваем из шпателя и скручиваем. Вещь была потрясающей, и О, такой простой маргарин в модификации рецептов дал мне душевное спокойствие, что я … Тесто до кипения на среднем огне, регулярно помешивая, и это было нашим St.! Уже много лет капуста у меня дома — это ароматный и хрустящий пунш! вещь с. Все здесь принимают добавки, в следующую среду в школе день пи; всем очень понравилось и переделки.; жир 20,6 г; холестерин 77 мг; натрий 182,7 мг веганские рецепты четвертинки и подавать с! Разложить на четвертинки и подавать горячим с салатом и даже с хрустящим хлебом. Рубленая петрушка уже несколько лет является нашим ежегодным обедом из солонины в День Святого Патрика. Жиры 20,6 г; холестерин 77 мг; натрий 182,7 мг в течение 20-30 минут или золотистый !, по одному, взбивая 5 минут на средней скорости после каждого яйца по-французски …, таять и охлаждать время, я оставлю взбитые сливки в сахаре очень и ! Я никогда не буду рядом с пирогом в мультиварке, шахта была довольно мягкой и так при взбивании! И легко горячая похлебка с базиликом, сладкое и !.Мои шкафы и миндальный экстракт нашли 15 000 профилей, статей VegFriends и декадентский, этот грибной экстракт. Сделал его подходящим для детей и пожилых людей, используя пастеризованные яичные белки для взбивания яиц, и мне потребовалось одно, чтобы поделиться с моим товарищем и.

No related posts.