Торт на день рождения мальчику 2 годика – 2 — 493

пошаговые рецепты, фото, видео. Как сделать цифру 2 из бумаги и теста, украшение для торта в форме цифры 2: советы

Если вы думаете, что торт 2 сложно испечь своими руками, то вы глубоко заблуждаетесь. Рецепты теста и украшения простые, ищите их в статье.

У вашего малыша уже скоро второй День рождения. На праздник в гости придут бабушки с дедушками, тети, дяди, крестные и другие родственники или ваши друзья, а может быть вы просто соберетесь за праздничным столом в кругу своей семьи.

• Неважно, сколько будет людей на празднике, малыш очень будет рад десерту — красивому и вкусному торту.
• Сделайте его своими руками в форме 2. Получится оригинально и вы сможете удивить не только малыша, но и всех гостей.
• Подберите подходящий рецепт из представленных ниже и сделайте украшение на свой вкус: из мастики, без мастики, из крема, конфет, цветов, ягод и так далее.

Как сделать цифру 2 из бумаги и теста для торта в форме цифры 2: советы

Если вы будете печь плотные песочные коржи, тогда двойку лучше вырезать на сыром тесте по бумажному трафарету. Трафарет должен быть не меньше, чем длина и ширина листа бумаги формата А4. Например, распечатайте цифру, которая расположена ниже. Вырежьте ее и трафарет готов.

Шаблон цифры 2

Если вы делаете мягкие бисквитные коржи, тогда можно вырезать двойку, как по трафарету, так и сразу сделать цифру из готовых коржей. Для этого вам нужно испечь один круглый и один квадратный корж. Посмотрите, как можно просто вырезать 2 из двух бисквитных пластов.

Цифра 2 из бисквитных коржей

Такие коржи придется разрезать на два или три пласта, перемазать их между собой кремом и поставить пропитываться на пару часов в холодильник. Теперь можно приступать к украшению. Также можно испечь один корж в круглой форме с дыркой посередине, а второй — в форме для выпечки хлеба. Затем разрежьте коржи, как показано на рисунке ниже и у вас получится идеальной формы двойка.

Цифра 2 из бисквитных коржей

Теперь можно приступать к украшению. Ниже вы найдете рецепты приготовления разнообразных бисквитных коржей, а также рецепты вкусного крема и различные варианты украшений. Именно бисквит хорошо пропитывается и торт получается нежным на вкус.

Вкусный детский торт в форме цифры 2 на День рождения 2 года мальчику: пошаговый рецепт, фото, видео

Торт 2

Сделайте своему сынишке радужный торт из бисквитных коржей, со сливочным кремом, и украсьте разноцветными конфетами в красочной глазури. Делать его просто — вот рецепт:

Ингредиенты для торта 2

Готовьте сначала бисквитные коржи:

Бисквитное тесто для торта 2

1. Сливочное масло положите в миску и поставьте на слабый огонь. Когда оно полностью растопится, выключайте газ, отставьте миску в сторону, пусть остывает.
2. Затем к растопленному маслу положите сгущенное молоко и хорошо взбейте миксером до получения однородности.
3. Потом вбейте желтки, а белки отдельно взбейте миксером до пены. Аккуратно внесите белки к остальным ингредиентам и при помощи силиконовой лопатки все размешайте.
4. Добавьте соду, гашеную в лимонном соке и муку — тщательно перемешайте до получения однородной массы.
5. Застелите противень пергаментом, смажьте его растительным маслом и вылейте получившееся тесто. Аккуратно разровняйте тесто.
6. Поставьте противень в разогретый духовой шкаф до 180 градусов на 10-15 минут. Проверяйте готовность специальной деревянной палочкой или зубочисткой. Если противень небольшого размера и тесто легло толстым слоем, тогда следует увеличить время выпекания на 5-7 минут.
7. Когда коржи будут готовы, поставьте их остывать. Затем вырежьте двойку и разрежьте на 2 или 3 пласта в зависимости от толщины.

В это время приготовьте крем:

Крем для торта 2

1. Сметану или сливки смешайте с сахаром до густоты.
2. Долго не взбивайте, чтобы не перебить крем в масло.

Теперь пришло время сборки торта:

• Смазывайте каждый корж кремом, и складывайте друг на друга. Затем промажьте по бокам и сверху.
• Если есть желание, сверху торт смажьте не кремом, а шоколадной помадкой, если вашему малышу можно кушать шоколад (многие родители не кормят детей шоколадом до 3-х лет).
• Помадка варится просто: 0,5 стакана сахара, 5 столовых ложек молока, 2 столовые ложки какао и 30 грамм сливочного масла. Ингредиенты сложите в миску и поставьте на медленный огонь. Когда масса закипит, помешивая варите 10 минут. Но время варки зависит о жирности молока и масла. Если помадка у вас быстро загустела, тогда нужно варить меньше. Следите за тем, чтобы она не пригорела.
• Когда весь торт пропитан и промазан, украсьте его конфетами, и подавайте на стол.

Радужный торт обычно съедается быстро. Он нравится и взрослым и детям. Приятного аппетита!

Видео: Торт M&M’s на детский праздник. Делаем сами

Вкусный детский торт в форме цифры 2 на День рождения 2 года девочке: пошаговый рецепт, фото, видео

Торт 2

На День рождения девочке хочется украсить торт особенно красиво, чтобы десерт получился нежным и весенним в цветовой гамме, а на вкус, чтобы он таял во рту. Белый крем готовится из белков, сахара и сливочного масла. Немного крема нужно покрасить пищевыми красителями в розовый и зеленый цвета. Также купите заранее немного блестящей посыпки для кондитерских изделий. Вот рецепт такого торта:

Ингредиенты для торта 2

Сначала сделайте коржи:

Бисквитные коржи для торта 2

1. Включите духовку, чтобы она прогрелась до 180 градусов.
2. Затем в миске смешайте муку и разрыхлитель.
3. Сливочное масло взбейте с сахарным песком. Продолжайте взбивать введите белки и немного экстракта ванили.
4. Теперь всыпьте муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте.
5. Разделите тесто на несколько частей. Если вам хочется сделать высокие коржи, тогда разделите на 3 части, если коржи по вашей задумки должны быть тонкими, тогда на 4-5 частей. Кстати, тонкие коржи лучше пропитываются.
6. После этого тесто охладите и достаньте из холодильника одну часть. Раскатайте тесто в пласт на пергаменте и вырежьте по трафарету двойку. Как делать трафарет из бумаги, описано выше по тексту.
7. Поставьте первую двойку выпекаться на 5-7 минут. То же самое проделайте с остальными частями теста.

Совет: Можно сначала испечь коржи, а потом по трафарету вырезать двойку.

Приготовьте крем:

Крем для торта 2

1. Охлажденные яичные белки влейте в миску с высокими бортами.
2. Всыпьте сахарный песок и взбивайте до растворения кристалликов и образования стойкой пены.
3. Теперь постепенно введите масло, продолжая взбивать. Когда масса станет однородной и плотной, введите сок лимона.

Процесс сборки торта:

1. Каждый корж промажьте кремом, укладывая друг на друга.
2. Сверху торта нанесите слой крема и разровняйте его лопаткой.
3. Часть крема нужно покрасить в розовый цвет при помощи пищевых красителей, а часть — в зеленых.
4. Украсьте торта при помощи кондитерского шприца и разных насадок. Посыпьте украшение блестящими шариками.

Теперь можно подавать торт к столу. Он обязательно понравится вашей принцессе и всем гостям.

Видео: Торт-цифра 2.

Вкусный детский торт-крем в форме цифры 2 на День рождения 2 года девочке, мальчику: пошаговый рецепт, фото, видео

Торт 2

На День рождения мальчику или девочке можно сделать торт из двух кремов. Коржи лучше сделать бисквитные, чтобы торт получился нежным и не слишком «тяжелым» для детского организма. Пропитывать коржи мы будем сметанным кремом, а украшать сверху — цветным белковым кремом. Если вы умеете работать с мастикой, то можно сделать зверят и посадить их сверху на торт. Если нет, то фигурки животных продаются в кондитерских магазинах или их можно заказать в любом кондитерском кафе или у мастериц, которые пекут торты дома. Итак, вот рецепт торта-крема:

Ингредиенты для торта 2

Сначала приготовьте бисквитные коржи:

Тесто для торта 2

1. Для одного бисквитного коржа взбейте 5 белков до густой пены.
2. Затем разотрите 5 желтков и 1 стакан сахара.
3. Смешайте сладкую желтковую массу с белками и добавьте 1 стакан муки. Хорошо все перемешайте.
4. Выложите готовое тесто в круглую форму и выпекайте при температуре 170 градусов — 15-20 минут — до румяного цвета.
5. Теперь также сделайте второй корж, но выпекайте его в прямоугольной форме, чтобы можно было потом вырезать и сложить двойку, как было описано выше.

Когда коржи готовы, достаньте их из форм, и поставьте на стол остывать. Этим временем приготовьте сироп для пропитки коржей:

1. Смешайте сахар с водой и поставьте на газ.
2. Когда смесь закипит, убавьте газ и проварите до состояния легкого сиропа. Следите, чтобы не пережечь, иначе сироп получится горьким и невкусным.

Коржи разрежьте пополам и пропитайте сиропом внутри и сверху. Затем сделайте сметанный крем:

Крем для торта 2

1.  Можно просто взбить сметану с сахаром. Но лучше ее сначала отцедить — убрать излишнюю влагу. Благодаря такому приему крем получится густым и плотным.
2. Для этого выстелите дуршлаг марлей в несколько слоев, выложите сметану. Марлю завяжите и сверху поставьте небольшой груз (типа пол литровой банки с водой, но обязательно закройте банку крышкой).
3. Поставьте все это приспособление на ночь в холодильник.
4. Утром можно делать крем: взбейте процеженную сметану и сахарный песок.

Когда коржи готовы и пропитываются сиропом, а также готов сметанный крем, приступайте к приготовлению белкового крема:

Крем для торта 2

1. Поставьте вариться сахарный сироп: соедините воду и сахар и помешивая варите 5-7 минут.
2. Затем проверьте готовность, должна получиться мягкая карамель. Для этого возьмите немного горячего сиропа и капните в миску с холодной водой. Он должен застыть каплей, а в руках быть мягким и эластичным, как мягкий шарик. Если сироп застыл и стал твердым, добавьте в миску, где он варится, немного воды.
3. Теперь отделите белки от желтков. Желтки нам не нужны, уберите их в сторону. Белки взбейте в стойкую пену.
4. После образования пены, тонкой струйкой вливайте готовый сироп. Крем начнет густеть, а вы продолжайте взбивать, пока масса не остынет. В итоге, должны получиться стойкие пики.
5. В конце взбивания, добавьте краситель.

Сборка торта:

1. Пропитанные сиропом коржи, смажьте обильно сметанным кремом.
2. Сверху украсьте торт зеленым белковым кремом.
3. Усадите фигурки животных или добавьте другого украшения. Можно сделать торт, например, розовым для девочки или голубым — для мальчика, и положить сверху любые конфеты.

Даже просто разломанный батончик Сникерс на кусочки, будет отлично украшать тортик. Можно сделать торт с двойкой не в форме цифры 2, а просто кремом нарисовать эту цифру, а также любимого мультяшного персонажа малыша. Например, вот один из вариантов:

Торт 2

Посмотрите в видео, как можно еще украсить кремовый торт для ребенка.

Видео: Торт -цифра «два» с машинками

Вкусный торт в форме цифры 2 на 2 года свадьбы: фото

Торт 2

На годовщину свадьбы 2 года торт в форме двойки станет главным украшением стола.

• Сделайте бисквитные коржи по одному из вышеописанных рецептов. Также понадобится малиновый конфитюр.
• Его можно купить в готовом виде, а можно сварить самостоятельно. Рецепт был описан выше по тексту.
• Сверху торт украшен белковым кремом, покрашенным в розовый цвет.
• Цветы сделаны также из белкового крема, но с добавлением небольшого количества вареной сгущенки.
• Отлично дополнить украшение смогут ягоды и цветная кондитерская посыпка.

По бокам торт украшен сладкими арабесками из белого шоколада.

Вкусный торт в форме цифры 2 на окончание 2 класса школы: фото

Торт 2

Когда заканчивается учебный год, дети радуются. Последний звонок в этом учебном году, прощание с друзьями на три долгих месяца.

• Устройте по этому поводу чаепитие для своего малыша и его друзей.
• По поводу окончания 2 класса можно сделать торт в форме 2.
• Он понравится детям, а мастичные фигурки любимых мультяшных персонажей поднимут настроение и добавить в праздник позитива.
• Также можно испечь коржи круглой формы, смазать их сметанным кремом, полить шоколадной помадкой и украсить при помощи цветных конфет.

Торт 2

Вкусный детский торт Маша и Медведь 2 на День рождения 2 года мальчику, девочке: фото, видео

Торт 2

«Маша и Медведь» — это любимый мультфильм всех детей возрастом до 5-7 лет. Поэтому, если у вашего сынишки или дочурки приближается День рождения, испеките торт с изображением любимых героев.

• Коржи сделайте из бисквита круглой формы, а украшение — из мастики.
• Полянка, фигурки Мишки и Маши, цветы, грибочки — все это сделать просто, если вы умеете работать с мастикой.
• Если нет, тогда закажите фигурки персонажей в кондитерской мастерской.
• Можно даже верх торта покрыть не мастикой, а покрашенным белковым кремом, а сверху усадить Машу и Медведя.

Торт 2 Маша и Медведь

Отлично украсит торт сладкая открытка. Ее также можно купить в любом кондитерском магазине. Бока торта отделать либо мастикой, либо белковым кремом.

Торт 2 Маша и Медведь

Посмотрите в видео, как мастерица делает фигурки из мастики. Это очень просто, ведь мы все когда-то в детстве лепили из пластилина, а мастика чем-то напоминает по консистенции именно этот материал для лепки.

Видео: Фигурки «Маша и Медведь»

В следующем видео эта же мастерица по кондитерскому искусству украшает торт зеленой мастикой и фигурками Маши и Медведя, которые были сделаны до этого.

Видео: Торт «Маша и Медведь». Оформление поляны

Видео: Торт 2 Маша и Медведь

Украшение для торта в форме цифры 2 с мастикой и без мастики: фото

Чаще всего торты в виде цифры украшают именно мастикой. Из нее можно вылепить любимых персонажей малыша, а также сделать любой сюжет из мультфильма или сказки. Вот несколько фото, как можно украсить торт 2:

Торт 2Торт 2Торт 2Торт 2Торт 2

Кремовое украшение можно сделать своими руками. Необходимо только запастись пищевыми красителями и кондитерским шприцем с разными насадками.

Торт 2Торт 2Торт 2Торт 2Торт 2 с кремовым украшением и фигурками из мастикиТорт 2 с кремовым украшением и фигурками из мастикиТорт 2 с украшением из мастики

Выбирайте любой вариант украшения и создавайте свой уникальный кулинарный шедевр. Ваш малыш и все гости будут удивлены такому десерту — красивому и вкусному. Приятного аппетита!

Видео: Торт детский Двоечка

heaclub.ru

Двухъярусный торт на День рождения 2 года, рецепт с фото

Вкусный и нежный детский торт на День рождения. Птичье молоко будем делать по простому рецепту на желатине. Поскольку суфле готовится из сырых белков и не выпекается, а лишь слегка поддаётся термообработке, то яйца нужно использовать проверенные. Конечно лучше, когда это свои домашние яйца из курятника. При изготовлении разноцветной мастики используются натуральные продукты для окрашивания. Сама мастика готовится из покупного американского зефира маршмеллоу, который можно найти в супермаркетах. Вместо мастики торт можно украсить, к примеру, масляным кремом или шоколадной глазурью. Ну и напоследок, что хочу сказать, торт на день рождения получается просто огромный и очень сытный. И пусть Вас не пугает эта масса ингредиентов, в особенности яиц, которые следует употреблять деткам в умеренном количестве. Ведь малышу достанется примерно 20-я часть торта.

Во-первых, настраиваемся морально на долгий, но благодарный труд. Во-вторых, подготавливаем необходимую посуду. Я использовала 2 круглые разъемные формы диаметром  24 см для 1-го яруса и диаметром 19 см для второго яруса.

Итак, запасаемся хорошим настроением, ведь от этого зависит и результат, каким торт увидит ваш любимый кроха. И начинаем с простого — с трафарета для мастики.  Мой мальчишка, как и все другие, просто обожает машинки, особенно полицейские. Вот я и нарисовала такой автомобиль, который легко будет вырезать из мастики.
Приведенный рисунок можно распечатать, а можно осторожно обрисовать мягким карандашом  прямо по экрану компьютера на просвет. Машинка должна получиться небольшая, для верхнего яруса диаметром 19-22 см примерно 5-6 см в длину. Рисунок можно открыть в стандартной программе просмотра изображений и увеличить, насколько Вам нужно. Обрисовываем сначала на простой бумаге, затем переводим изображение на жесткий картон и вырезаем колеса и окна. Когда трафарет готов, можно приступать к самому ответственному — приготовлению детского торта.

Включаем духовку (режим верх и низ) на 200 градусов Цельсия.

Готовим бисквит для торта

1. 16 белков отделяем от желтков. Белки отправятся в холодильник, а желтки пойдут в большую ёмкость для приготовления бисквитного теста. В ёмкость для теста разбиваем еще 4 яйца.

2. Белки ждут своего времени в холодильнике, пока мы начинаем готовить тесто. К яйцам высыпаем 2,5 стакана сахара.

3. Взбиваем миксером около 5 минут, яичная масса должна увеличиться вдвое и побелеть. Самое главное — должно быть много пузырьков, которые и насытят тесто кислородом и бисквит за счет этого получится нежный и воздушный. Соду или разрыхлитель в детский торт добавлять ни к чему, бисквит хорошо подымется и сам.

4. Всыпаем муку. Сначала перемешиваем венчиками, не включая миксер, чтобы мука не разлетелась в разные стороны. Затем взбиваем тесто еще 5 минут на высоких оборотах. По консистенции тесто для бисквита должно получиться, как очень густая сметана. Если покажется, что оно слишком жидкое, можно добавить еще пару-тройку столовых ложек муки, только не переборщите с ней.

5. Формы для запекания слегка смазываем растительным маслом, чтобы образовалась тонкая жирная пленочка, которая не даст бисквиту прилипнуть к форме. Слегка промакиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло. Я немного перестраховалась и использовала еще небольшой квадратный противень, чтобы испечь бока для торта. Благодаря им готовый торт превосходно держит свою форму.

6. Тесто наливаем в круглые формы на 1/3 высоты. Оставшееся тесто выливаем тонким слоем на квадратный противень. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Тесто на противне испечется немного раньше, минут через 15, поскольку слой тоньше.  Но не нужно дергать туда-сюда дверцу духовки, проверяя готовность бисквита, создавая тем самым сквозняк. От этого бисквит может осесть. Лучше наблюдать за ним через окошко.

7. Пока бисквит выпевается, нужно подготовить желатин. Желатин сразу высыпаем в посуду, подходящую для водяной бани. У меня это стеклянная миска с толстыми станками. Разводим 80 г желатина двумя стаканами холодной воды, перемешиваем и оставляем набухать.

8. Формы с бисквитом достаем из духовки и оставляем остывать в теплом месте. На всякий случай проверяем на готовность, протыкая бисквит зубочисткой. Если остатков теста на зубочистке нет — бисквит готов. Не оставляйте бисквит на сквозняке или в холодном месте, от резкого перепада температур бисквит может сильно осесть. Пока у Вас есть минут 20 передохнуть. Когда бисквит остынет, аккуратно снимаем разъёмную форму.

9. Разрезаем каждый корж пополам.

10. Пропитываем с двух сторон детским соком. Не стоит использовать кислый сок — птичье молоко может осесть. Еще пропитка не должна быть приторной, поскольку торт получится итак очень сладким. В последнее время мне очень нравится использовать обычное молоко для пропитки, когда нужен нейтральный мягкий вкус, советую попробовать. Часть коржа укладываем в разъемную форму.

11. Остывший прямоугольный бисквит снимаем с противня и разрезаем на несколько частей вдоль по высоте малой и большой разъемных форм.

12. Выкладываем им бока, изнутри также слегка пропитываем соком. Убираем подготовленные формы с бисквитом в сторону.

Готовим птичье молоко на желатине для торта

13. 300 г размягченного сливочного масла комнатной температуры взбиваем миксером с 3 ст.л. сгущенки. Убираем в сторону.

14. Насыпаем в толстостенную кастрюлю 700 г сахара. Кастрюлю лучше взять побольше, сахарный сироп будет сильно бурлить. Желательно не использовать эмалированную посуду — в ней сахар может подгореть.

15. Наливаем 100 мл воды. Отставляем в сторону.

16. В глубокую кастрюлю наливаем воду, делаем водяную баню и ставим на нее посуду с разбухшим желатином. Отправляем на слабый огонь и доводим желатин до полного растворения, периодически перемешивая. При этом желатин ни в коем случае не должен закипеть.

17. Охлажденные белки выливаем в самую глубокую миску или кастрюлю. Добавляем щепотку соли.

18. Взбиваем белки до устойчивых пиков (подробнее как взбивать белки здесь).

19. Подготовленный сахар с водой ставим на средний огонь и доводим до полного растворения, постоянно перемешивая. Когда сироп закипит, весь сахар уже должен раствориться.  Варим на среднем огне до состояния плотного шарика, от кастрюли не отходим, чтобы сахар не переварился и не схватился кристалликами.

20. Постоянного проверяем на готовность, капая немного сиропа с ложки на блюдце. Когда капля застывает на блюдце шариком, не растекается, но внутри шарик остается мягким — сироп готов.

Также можно проверить, подставив ложку с сиропом под холодную проточную воду. Если сахар сразу застывает, оставаясь при этом внутри мягким — сироп готов.

21. Вливаем тонкой струйкой сахарный сироп в белки, не переставая взбивать миксером. Белковая масса станет более плотной, блестящей и увеличится в объеме. Взбиваем еще пару минут.

22. Вливаем тонкой струйкой подогретый на водяной бане желатин, не переставая взбивать белки с сахарным сиропом. Взбиваем еще 3-5 минут до блеска.

23. Уменьшаем обороты до минимума. Не переставая взбивать, добавляем по лопости миксера порциями сливочное масло со сгущенкой. Перемешиваем до однородности и выключаем миксер.

24. Птичье молоко заливаем в подготовленные формы с бисквитом.

25. Сверху накрываем оставшимися коржами. Отправляем в холодильник минимум на 6 часов.

Готовим мастику для торта

26. Морковь очищаем, промываем, разрезаем на несколько частей. Шпинат также промываем. Пропускаем по очереди через соковыжималку. Таким образом у нас будет 2 естественных красителя- оранжевый и зеленый. Еще будем использовать какао-порошок для придание мастике коричневого цвета.

27. Делим все количество маршмеллоу на 4 части и складываем в посуду для микроволновки (или водяной бани). Для мастики коричневого цвета я использовала меньше маршмеллоу, а для основного белого цвета — чуть побольше. В первую и вторую миску добавляем по 1 ч.л. красящего сока и по 0,5 ч.л. лимонной кислоты. В миску с белым маршмеллоу добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты + 1 ч.л. воды (я заменила кислоту с водой соком половины лимона). В оставшуюся миску добавляем также 0,5 ч.л. лимонной кислоты, 0,5 ч.л. какао-порошка и 0,5 ч.л. сливочного масла, чтобы компенсировать клейкость какао. Более подробно о том, как приготовить мастику, можно посмотреть здесь. Обратите внимания, что сахарной пудры для мастики нужно много, нивелировать сладкий приторный вкус будет лимонная кислота. Чем меньше дополнительной жидкости в рецепте, тем меньше нужно сахарной пудры. Не вымешивайте сильно густую и плотную мастику, в готовом изделии она после застывания станет сильно жесткой. Конечно, она должна хорошо лепиться и держать форму, но покрытие для торта также должно быть легким и вкусным, а не просто красивым.

Готовая мастика получается с запасом. Остатки можно хранить в пищевой пленке в холодильнике еще месяц.

28. Отправляем миски с маршмеллоу по очереди в микроволновку. Время для разных жевательных зефирок разное, от 20 до 40 секунд на максимальной мощности. Как только маршмеллоу увеличится в объеме в 2-3 раза — его можно доставать.

29. Добавляем примерно 1 ст. сахарной пудры, просеянной через сито, замешиваем ложкой как тесто. Если мастика в процессе приготовлении сильно затвердевает, ее можно слегка подогреть в микроволновке.

30. Сначала мастика будет сильно липнуть к ложке. Когда мастика по консистенция будет больше напоминать тесто, ее можно выкладывать на посыпанный сахарной пудрой стол и вымешивать до тех пор, пока она не не приобретет однородную структуру и цвет. Скатываем колобки из мастики всех цветов и кладем на тарелку. Моем стол.

Сборка двухъярусного торта

31. Достаем из холодильника наши 2 тортика и аккуратно снимаем формы. Бисквит сверху немного просел,  но ничего страшного, мы это исправим.

А помогут нам в этом остатки бисквита, который мы выпекали на квадратном противне.

32. Подготавливаем масляный крем для смазки коржей.  Масло должно быть мягким, комнатной температуры, так его легко будет взбить.

33. Взбиваем масляный крем 2-3 минуты.

34. Большой торт ставим на поднос или доску для подачи. Обмазываем тонким слоем масляного крема. Все недочеты присыпаем крошками оставшегося бисквита и смазываем кремом.

35. Стол смазываем тонким слоем растительного масла и раскатываем мастику. На масле ее раскатывать намного легче, чем на сахарной пудре. Это будет мастика для покрытия первого яруса торта. Для него лучше использовать самый большой колобок мастики, оставив немного для украшений. Итак, раскатываем мастику. Благодаря масленому покрытию стола мастика к нему не прилипает и легко скатывается, но все равно нужна небольшая сноровка.

36. Покрываем слоем мастики первый ярус торта.

37. Разравниваем по поверхности и бокам торта, остатки мастики обрезаем.

38. от мастики зеленого цвета отделяем чуть меньше половины и раскатываем полоску. Это будет лента, обвязывающая первый ярус торта. Вырезаем ножом ленту шириной примерно 4 см. 

39. Аккуратно накладываем ее на основание торта, смазывая стыки водой, чтобы приклеить к основе.

40. Делаем бант. Раскатываем небольшой кусочек зеленой мастики. Вырезаем небольшую ленту длиной около 14 см и шириной около 4 см.

41. Складываем бантиком, по середине разрезаем.

42. С помощью карандаша формируем складки и форму банта.

43. Отдельно раскатываем небольшую ленту и складываем гармошкой. Эта лента будет перевязывать наш бантик.

44. Приклеиваем бантик с помощью воды на место стыка ленты. Подправляем бант, придавая ему форму.

45. Пришло время мастерить второй ярус торта. Малый торт укладываем по центру первого яруса и также обмазываем масляным кремом и присыпаем крошкам бисквита.

46. Аналогичным образом накрываем раскатанным слоем мастики и второй ярус торт. Все стыки закладываем шариками из мастики. Оставшуюся мастику раскатываем и вырезаем по трафарету машинки разных цветов и отдельно колеса (я подобрала по диаметру небольшую форму-крышку для колес).  Крышкой чуть большего диаметра можно выдавить кружочки, которые замечательно скроют все недочеты на мастике и украсят торт.

Вот, что в итоге у меня получилось. Сыну очень понравилось! И Вам удачи в приготовлении, хорошего настроения, и все получится!:)

wowcook.net

Детский торт на 2 годика девочке, мальчику

Обозначить вторую дату своего ребенка, стало возможным, благодаря мастерам кондитерского дома Supercakes. Торт в форме цифры 2 смориться гораздо интереснее, чем круглый. Уже давно родители отдают предпочтение и заказывают торты цифры. Тем более если у вас двойня. Очень удобно и экономично заказать один десерт на двоих. Даже если у вас девочка и мальчик, мы сможем украсить ваш десерт в два разных цвета. Тем самым отделить зону малыша и малышки.

Все зависит от вкусовых предпочтений вашего чада. Ребят можно порадовать, заказав торт Молния Маквин. Или сладкий стол на два годика с любыми мультипликационными персонажами любого мультфильма. В два года многие малыши уже знают некоторые буквы алфавита. Поэтому как идею, помимо основного десерта, можно заказать несколько капкейков украшенные буквами из имени вашего малыша. И пусть на празднике малыш покажет свои удивительные способности и сложит из капкейков свое имя.

Торт «Чаггинтоны» от кондитерского дома «Supercakes» также обязательно понравится самым маленьким. Симпатичные паровозики в сладком исполнении украсят любой детский праздник!

Хеллоу Китти — персонаж, который не может не вызвать умиления. Торт «Хеллоу Китти» также понравится любой девочке! Заказывайте его в кондитерском доме «Supercakes» и радуйте свою модницу необычным сладким подарком.

Вы можете заказать торт для двойняшек один на двоих или два каждому из именинников. Например, если у вас двойняшки, и вы не знаете какой десерт купить для двоих сразу. Мы поможем вам! Десерт можно разделить на две половины, украсив его разными цветами сахарной мастики. Половинку мальчика можно сделать голубой, а половинку малышки -розовой. Сахарные фигурки можно выполнить в виде любимых игрушек ваших детей, машинки, мячи, кубики, пирамидки, куклы. Наши кондитеры могут сделать торт для близнецов на 2 годика, посадив на него маленьких сахарных карапузов в чепчиках и памперсах. Вокруг будут разбросаны бутылочки, соски и пинетки.

Заказы мы принимаем минимум за 12 часов до торжества. Ваш десерт на два годика будет доставлен курьером точно в указанное вами время. Купить сладкое блюдо такого качества, как в нашей кондитерской невозможно. Мы стараемся угодить даже самому капризному гурману. Мы предлагаем вашему вниманию тысячи авторских работ, вам остается только остановить ваш выбор на понравившемся вам торте. Десерт на два года всегда выбрать сложно из-за разнообразия ассортимента. Но мы готовы помочь с выбором, чтобы наши торты оставляли только приятные и незабываемые впечатления. Десерты на годик и два годика – это настоящий мир сказок и фантазий. Полет мечты и вашего воображения. Возможность окунуться в детство. Представьте себя опять ребенком. Какая выпечка была в вашем детстве? Конечно, такого множества красочных работ невозможно было представить себе во времена вашего детства. А теперь для своего ребенка вы можете воплотить свои и его мечты, заказав десерт в нашей кондитерской.

Ребята двух лет уже вовсю увлекаются машинками, тракторами, паровозами. Очень интересный детский торт Чаггингтон мы предлагаем вам рассмотреть в качестве сюрприза для вашего малыша. Это яркие и веселые паровозики. Каждый имеет имя и занимает свою, определенную должность в Чаггигнтон. Так же есть и всеми любимые паровозики – дети, они и являются главными героями мультсериала. Вилсон, Брюстер и Коко очень дружны. Но озорничать любят, как все детки. Десерт для вашего малыша на заказ вы можете сделать по телефону, казанному на сайте. Наши квалифицированные менеджеры будут рады воплотить в жизнь все фантазии вашего ребенка.

Десерты для девочки двух лет — это всегда шедевры. Розовые замки, кареты с лошадьми. Принцессы из любимых мультфильмов. Великое множество авторских работ на два года вы сможете найти для своей девочки в нашем каталоге на сайте. В два года маленькая принцесса уже может сама выбрать себе десерт на свой день рождения. Например, подушечка с сахарной диадемой. Или маленькая сумочка с кошечкой Хелло Кити для будущей модницы.

Но не стоит забывать и о советских бесподобных мультфильмах. Каждый ребенок знаком с Колобком, волком и зайцем из Ну погоди, Винни Пухом и пятачком. Все эти и другие герои мультфильмов могут предстать перед вами сахарными фигурками. Представьте восторг вашей девочки при виде самых любимых героев мультика. А если есть у девочки любимая игрушка, мы готовы воссоздать ее сладкую копию. Вам следует просто прислать фотографию игрушки нам на почту.

supercakes.ru

Заказать детские торты на 2 года: девочке и мальчику

К первым праздникам своего малыша родители относятся с особым трепетом. Этот день является торжественным не только для маленького именинника, а также для старшего сына или дочки, бабушек, дедушек и друзей. Все собираются за праздничным столом, где главным украшением является торт на два года девочке или мальчику – красивый, нежный и вкусный.

Десерт для первых праздников

Если вы собираетесь заказать торт на 2 года девочке или мальчику, стоит учитывать, что его будут кушать не только взрослые, а и маленькие гости. Поэтому к выбору основы, начинки и материала для декора стоит подходить очень ответственно.

Оптимальным вариантом для детского торта на два года являются легкие бисквитные коржи. Они готовятся без использования какао и меда, поэтому подойдут всем детям. Для прослойки лучше всего выбрать легкий йогуртовый крем, который нравится малышам на вкус. Его достоинством является нежная консистенция и отсутствие тяжелых жиров.

Для декорирования праздничного тортика существует масса вариантов. Например, торт на День рождения мальчику на 2 года может быть выполнен в бело-голубых тонах, содержать надписи с именем виновника торжества и цифрами. Для украшения подойдут мишки, зайки, машинки и воздушные шарики.

Красивый торт без мастики на 2 года для девочки традиционно выполняют в нежных розовых оттенках с кремовыми ангелочками, цветами и бантиками. На самом деле, декор может быть самым разным, поэтому родители могут проявить любую фантазию.

В зависимости от масштаба торжества и количества приглашенных, выбирается размер и вес кондитерского изделия. Чтобы правильно сориентироваться при заказе торта ребенку на 2 года, необходимо учитывать, что стандартная порция для взрослого составляет около 200 грамм, для детей – 80 грамм. Поэтому угощение может быть как обычным тортиком весом 800 – 1000 г, так и масштабной сладкой композицией.

Преимущества кондитерских услуг «iTortilla»  

Лучшие детские торты на 2 года на заказ изготовят для Вас профессиональные кондитеры компании «АйТортилла». Оригинальное угощение станет кульминацией веселого торжества.

Мы реализуем все пожелания наших клиентов, которые могут заказать любой вариант тортов на два года для празднования Дня рождения своего малыша:

• из большой коллекции праздничных десертов, представленных в иллюстрированном каталоге;
• по эксклюзивным рецептам и оригинальному дизайну, предоставленному нашим кондитерам;
• по специальному рецепту – без меда, сахара, шоколада или других компонентов.

Вы можете заказать адаптацию изделия по своему усмотрению, изменение веса, формы, начинки и декоративных элементов.

Мы заботимся о своих клиентах, поэтому обеспечиваем высочайшее качество продукции за счет следующих факторов:

• изготовление производится непосредственно перед торжественным мероприятием;
• используются свежайшие натуральные компоненты;
• отсутствуют синтетические красители и прочие добавки;
• тщательно соблюдается технологический процесс для получения воздушных бисквитов.

Вам понравятся наши вкусные торты, доступные цены и самая быстрая доставка по СПб!

www.itortilla.ru

Торт на день рождения мальчику 2 года: идеи декора

Какой сделать торт на день рождения мальчику в 2 года? В былые времена такого вопроса не было. Всем предназначался торт стандартной формы и размера. Разве что на день рождения (2 года) мальчику торт мог иметь декор в синих тонах или голубых. Сегодня все иначе, и каждая мама отмечает двухлетие своего наследника, украсив праздничный стол оригинальным десертом. Часто такое изделие, а вернее его декор, поражают даже самое смелое воображение.

Идеи для декора

Предлагаем вашему вниманию идеи торта на день рождения мальчику в 2 года. Возможно, какие-либо варианты сумеют расшевелить фантазию и вдохновят на создание собственного неповторимого шедевра.

Коржи кондитерского изделия могут быть весьма простыми. Песочный торт, бисквитный, суфле — это лишь самые распространенные варианты подобной выпечки. А вот к украшению нужно отнестись не менее серьезно.

Интересы ребенка

Чтобы понять, какой испечь торт вашему мальчику на день рождения (2 года), необходимо вспомнить, что любит малыш. Возможно, ему больше понравится сладкое угощение в виде любимого героя из сказки, комикса или мультфильма. Может он любит автомобили из мультфильмов, в которых машинки — главные герои. Торт-машинка для мальчика любого возраста — беспроигрышный вариант. Если не приходят идеи в голову, то можно приготовить торт в форме цифры «2».

Забавные звери тоже станут достойным декором для торта на 2 года на день рождения мальчика. Если вы хорошо знакомы с кондитерским искусством, создайте двух- или трехэтажный шедевр. Глаза юного именинника обязательно наполнятся восторгом.

Будущему футболисту, обожающему мячи, можно приготовить именинный десерт в виде футбольного мячика.

Чтобы не промахнуться с верным выбором, лучше спросить у малыша, о каком торте на свой праздник он мечтает. Здесь ваше чадо раскроет все свои желания и тайные мечты. А уж вы постарайтесь воплотить их и порадовать фантазера.

Безопасность десерта

Прежде чем готовить угощение, соберите те ингредиенты, на которые у ребенка нет аллергических реакций. Красители должны быть полностью безопасными. Используйте природные: сок свеклы, моркови. Берите те, которые не навредят организму наследника.

Дополнительно, в качестве съедобного декора используйте желе, зефир, глазурь и сахарную пудру.

Фото: быть или не быть?

Многие вдохновляются идеей заказать торт украшенный фотографией маленького юбиляра. Конечно, это оригинально. И малыш, возможно, как только увидит свой именинный торт, будет поражен и приятно удивлен. А, возможно, все пойдет по иному сценарию.

В чем неприемлемость фотографического торта на день рождения мальчику в 2 года? Многие родители не могут этот торт разрезать. В момент, когда подходит черед чаепития, нужно взять нож и делить им сладкий десерт на куски. Не самое гуманное зрелище. Но многим нравится. Поэтому украшать или нет торт для вашего именинника фотопечатью с его изображением — решать родителям.

Существует огромный ассортимент декора торта для мальчиков. Помимо машин и героев со зверями можно декорировать изделие много чем. Даже если просто добавить имя и цифру — малыш будет в восторге. Главное, чтобы торт был сделан от всего сердца и со всей любовью. Тогда он станет самым красивым.

fb.ru

Торт на 2 года мальчику

Вот и настал в жизни второй День рождения вашего сынишки и сделать его нужно не менее незабываемым, чем первый, ведь ребенок стал взрослее и осознонее. Все детишки любят глазами, а значит именинный тортик, самое главное лакомство сегодняшнего события, должно быть не только сладким и вкусным, но и красивым. Для того, чтобы выбрать какой торт лучше сделать, для маленького именинника, нужно знать, чем ребенок больше любит заниматься, какие мультфильмы смотрит, его любимые игрушки и т.д.

Если вы показываете своему ребенку советские мультфильмы, то исходя из его желаний, можно выбрать что-то из них. Например, отличный мультик для мальчика про Паровозик из Ромашкова, яркий и музыкальный.

Крокодил Гена и Чебурашка.

Мультфильм про забавного плюшевого медвежонка Винни Пуха и его друзей.

И конечно не забыть самые смешные из них – это Ну, погоди!

И Том и Джери:

Показывая такие мультфильмы, а также выбирая тортики, своим детям, мы сами окунаемся на некоторое время в свое незабываемое детство.

Не стоит забывать и современные мультфильмы.

Тачки! Машинки нравятся всем мальчишкам в любом возрасте.

Возможно, с самых ранних месяцев вы стали водить ребенка в бассейн. Думаю, такой тортик будет кстати:

Если у вас в семье кто-то увлекается каким-либо видом спорта, вполне возможно, что вы прививаете эти навыки и своему сынишке. Футбол! Что может быть интереснее для мальчишки, чем гонять мячик по двору с папой.

И, конечно, игра для настоящих мужчин, хоккей.

Но самым интересным, на мой взгляд, для любого ребенка останется его любимая игрушка. Это может быть что угодно, у каждого ребенка свое. Вот несколько вариантов. Любимая собачка, может в доме есть и настоящая, ребенку будет еще интереснее:

Медвежонок Тедди:

И многое другое. Главное, ориентируйтесь на своего ребенка, он сам подскажет вам, что бы ему больше всего хотелось видеть в свой замечательный праздник!

bablorun.ru

Торт для ребенка на 2 года.Рецепт

Замечательным рецептом поделилась с моим блогом Наталья Соловьева из Санкт-Петербурга. Она решила порадовать своего сына и испечь ему на 2 года торт. Отмечу, что этот торт можно приготовить и на один годик! Обычно торт для малышей делают очень легким и никогда не добавляют шоколад, который не рекомендуется детям до 3 лет. Торт подойдёт ребёнку аллергику,  т к готовится он без яиц и сметаны. Крем можно заменить для тех, у кого на сливочное масло тоже аллергия. А рецепт коржей подойдёт и для повседневнвных кексиков на полдник 🙂

 

 

Рецепт торта на 2  года

Выпекаем корж:
— 3 стакана фруктового пюре (можно из банки, но я делаю сама)
— 1 стакана фруктозы
— 18 ст. л. растительного масла
— 1 ч.л. соды
— 1 ст.л. лимонного сока или немного уксуса (гасим соду)
— 4 стакана муки
Тесто получается скорее густое. Выкладываем в форму и выпекаем при t=180-200 примерно 35-40 минут

Готовим заварной крем без яиц:
-1/2 стакана фруктозы
-250мл молока (я брала козье)
-2,5 ст.л. муки
-150 гр. сливочного масла

Наливаем в кастрюльку половину молока, добавляем сахар, ставим греться на плиту и ПОСТОЯННО помешиваем!
В оставшемся молоке размешиваем муку.
Как только молоко с сахаром начинает закипать, вливаем молочно-мучную смесь и варим крем до состояния густой сметаны. Продолжаем помешивать! (иначе пригорит)
После выключения готовый крем помешиваем еще минуты 3-4 и оставляем остывать примерно до 40 градусов.

Украшаем торт и поздравляем именинника!

 

Вам будет интересно:

« Предыдущая запись Следующая запись »

mamasblog.ru