Торт наполеон для ленивых: Ленивый «Наполеон» — Со Вкусом

Содержание

Торт «Наполеон для ленивых»: готовлю, когда нет времени выпекать коржи (и внешне, и по вкусу мало отличается от обычного) | Кухня наизнанку

А главное, что готовится очень просто и быстро! При этом он получается менее жирный (я масло в крем не добавляю).

Коржи выпекать не нужно. Все очень просто и быстро. Поэтому мы и называем этот торт «Наполеон для ленивых» или «Ленивый наполеон».

Этим рецептом на своем канале в YouTube я поделилась еще 3,5 года назад. За это время уже многие его приготовили. Вот несколько комментариев под рецептом:

Торт «Наполеон для ленивых»: готовлю, когда нет времени выпекать коржи (и внешне, и по вкусу мало отличается от обычного)Торт «Наполеон для ленивых»: готовлю, когда нет времени выпекать коржи (и внешне, и по вкусу мало отличается от обычного)Торт Наполеон без выпечки

Торт Наполеон без выпечки

Готовлю заварной крем. Взбиваю яйца с сахаром. Использую обычный венчик.

Торт «Наполеон для ленивых»: готовлю, когда нет времени выпекать коржи (и внешне, и по вкусу мало отличается от обычного)

Затем добавляю муку, ванилин и немного молока от общего количества.

Торт «Наполеон для ленивых»: готовлю, когда нет времени выпекать коржи (и внешне, и по вкусу мало отличается от обычного)

Остальное молоко довожу до кипения, вливаю в него тонкой струйкой подготовленную смесь. И довожу до кипения. Крем должен загустеть.

Торт «Наполеон для ленивых»: готовлю, когда нет времени выпекать коржи (и внешне, и по вкусу мало отличается от обычного)

Снимаю с огня и даю остыть. Но можно даже и не остужать, а сразу использовать горячий крем — так торт быстрее пропитается.

Торт «Наполеон для ленивых»: готовлю, когда нет времени выпекать коржи (и внешне, и по вкусу мало отличается от обычного)

РЕЦЕПТ:

• Слоеное печенье – 800 г
• Молоко – 1 л
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 100 г
• Мука – 90 г
• Ванилин

Собираю торт. На дно тарелки выкладываю немного крема, затем слой слоеного печенья. У меня печенье «Ушки». Затем снова слой крема и снова печенье. И т.д.

Торт «Наполеон для ленивых»: готовлю, когда нет времени выпекать коржи (и внешне, и по вкусу мало отличается от обычного)

Сверху обмазываю торт кремом и обсыпаю песочной крошкой. И оставляю на 3-5 часов, чтоб пропитался. Но я обычно даю пропитаться тортику примерно сутки — так мягче и вкуснее получается.

Очень важно: от вкуса печенья зависит вкус готового торта!!! Поэтому печенье должно быть вкусным, а не старым каким-нибудь. Невкусное печенье = невкусный торт!
Торт «Наполеон для ленивых»: готовлю, когда нет времени выпекать коржи (и внешне, и по вкусу мало отличается от обычного)

Вот такой тортик в разрезе:

Торт «Наполеон для ленивых»: готовлю, когда нет времени выпекать коржи (и внешне, и по вкусу мало отличается от обычного)

Ленивый торт Наполеон из 3 ингредиентов Без Выпечки

Сегодня мы приготовим самый простой, вкусный и быстрый домашний торт Наполеон без выпечки всего из 2 или 3 ингредиентов! Как говорится: «Все гениальное — просто!» Точно могу сказать, что эти слова можно отнести к этому простому рецепту! Настолько просто и быстро я еще ничего не готовила тортов к чаю, а ингредиенты для тортика можно найти в любом ближайшем магазине!

Вы уже, вероятно, пробовали приготовить аналогичный торт из слоеного печенья ушки, где слоеное печенье смазывается кремом и выкладывается в форму. Но у такого тортика есть один значительный недостаток — печенье довольно сухое и такой тортик очень долго пропитывается, буквально несколько суток. Я попробовала такой вариант и не стала предлагать его вам, так как в моей семье, все любят классический Наполеон, я периодически его готовлю, и мне было сказано, что просто «ушки» с кремом — это не Наполеон! 🙂 Пришлось смириться и искать новые решения :)) И такое решение нашлось! Я решила, что раз такой тортик долго пропитывается, надо сделать так, чтобы он пропитывался быстрее. И перебрав несколько идей, я остановилась на этом главном лайфхаке, которым я хочу с вами поделиться и который поможет приготовить тортик моментально, и пропитать его очень быстро! И идея заключается в том, что для быстрой пропитки печенье нужно измельчить до состояния крошки — тогда все проблемы решаются легким движением руки или, вернее, скалки :)) Можно и блендером воспользоваться, только не измельчайте слишком мелко, этого не нужно.

Затем передо мной встала задача с кремом. Так как мне хотелось приготовить быстрый тортик, без выпечки и без варки крема, то одной из лучших идей оказался вариант со сливками и мороженым! Ну конечно, в мороженом есть уже и ваниль, и сладость, и все что нужно — остается только смешать ванильный пломбир со сливками и пропитать этим кремом слоеные крошки! Так что получается почти торт-мороженое Наполеон с кремом Пломбир! :)))

И еще пару слов по сборке торта, тоже есть варианты. Во-первых, еще идея: можно в качестве крема взять только растаявшее мороженое и смешать с крошками, думаю, получится неплохо, только как-то надо сладость регулировать. Если попробуете — расскажите, как вам такой вариант.
После сборки торта, его можно оставить на 1-2 часа при комнатной температуре, чтобы он хорошо пропитался, затем убрать в холодильник и хорошо охладить. А можно дополнительно сбрызнуть из пульверизатора слой измельченного печенья чистой водой или молоком — благодаря этому, тортик еще быстрее пропитается, а затем смазать печенье слоем крема.

Можно после сборки сразу убирать торт в холодильник. но тогда он будет дольше пропитываться.
А можно сразу убирать в холодильник даже без пропитки, просто такой торт будет труднее нарезаться, чтобы он не крошился, его лучше убрать минут на 10 в морозилку — этим вся проблема нарезки решится в считанные секунды.

В итоге получилось просто божественно! Можно даже ничего не пропитывать, а собирать десерт прямо так, на скорую руку к чаю!

Ну что попробуем!? 😉

Жду ваши комментарии, мне очень интересно как у вас получится тортик и как его вкус оценят ваши близкие 🙂

Ингредиенты

слоеное печенье «ушки» 500 г
сливки (от 33%) 300 г
мороженое (ванильный пломбир) 200 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Для приготовления торта подойдет любое готовое слоеное печенье, я беру вот такие ушки. Если нет такого печенья, то покупаем бездрожжевое слоеное тесто, выкладываем тесто на противень, посыпаем сахаром и выпекаем до готовности. Печенье или испеченный корж измельчаем при помощи скалки в крошку, можно и в блендере. Но сильно измельчать не нужно. Конечно, печенье можно совсем не измельчать, а просто выложить в форму и смазать кремом, но тогда торт будет пропитываться минимум 3 дня, а такой способ позволит пропитать тортик в кратчайшие сроки!

Теперь готовим крем.
В чашу наливаем сильно охлажденные сливки и взбиваем на средней скорости миксера, пока крем не начнет густеть. Он должен по консистенции получиться примерно как подтаявшее мороженое. Хотя здесь консистенцию сливок вы можете выбирать на ваш вкус, главное их не взбивать сильно – они должны быть полужидкими, чтобы хорошо пропитать торт.

теперь добавляем в сливки холодное полурастаявшее мороженое, у меня ванильный пломбир. И еще немного взбиваем, до желаемой густоты крема. Мороженое придает сладость и ванильный вкус всему крему, крем получается очень нежный, не приторный. И еще хочу предложить вам идею, особенно тем, кто не может купить жирные сливки. В качестве крема можно использовать только мороженое, без добавления сливок. Здесь уже даю волю вашей фантазии – пробуйте разные варианты и находите лучший для вас!

Собираем торт, чередуя слоеные крошки с кремом, пока не заполните всю форму.

Совет
Чтобы тортик быстрее пропитался, его можно оставить на час-два при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на ночь. Можно сразу убрать в холодильник. Но тогда он дольше будет пропитываться, хотя на вкусе это никак не скажется, просто его сложнее будет нарезать, такой тортик лучше чуть подморозить перед нарезкой, если он еще недостаточно пропитался, а попробовать хочется.

И еще один вариант, очень домашний и простой, но не менее интересный: просто перемешайте крошки печенья с кремом и выложите в форму, и обязательно хорошо охладите перед подачей. А можно завернуть в пищевую пленку, получится домашняя сладкая колбаска.

Смазываем поверхность торта кремом, затягиваем форму пищевой пленкой и оставляем пропитаться на кухне или сразу убираем в холодильник.
Такой торт можно приготовить заранее и всегда хранить в морозилке к чаю.

Готовый торт перекладываем на блюдо и посыпаем оставшейся измельченной крошкой слоеного печенья.

Приятного чаепития и радостного дня!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Торт Наполеон. Ленивый. — Gannusia. Вечная весна. — LiveJournal

Готовила заварной крем, а заварной крем в небольших количествах я варить не умею. Вот и получилось у меня полкило крема. Пришлось готовить торт. Наполеон! Очень люблю, готова есть на любой праздник, и даже в будни не откажусь.
И мы, конечно, так просто его не съели, пока не сфотографировала, не разрезали. М-да…
И вот забавное совпадение, уже второй раз у меня с этим тортом какой-то крах! Однажды пригрузила торт тарелкой, так она упала и разбилась (можно почитать тут), а сейчас, во время съемок сдвинула столешницу, и вся эта конструкция рухнула назад! Я в этот момент как раз отвернулась, даже не поняла, что за шум такой странный, поворачиваюсь, а там! Никакого торта нет, только обратная сторона столешницы на меня смотрит! Чуть сознание не потеряла. С тортом ничего, хорошо пропитался, не развалился. Зато чай разлился и у чашки небольшой скол. Хотела даже приклеить кусочек обратно, да не нашла. Впопыхах, когда чай вытирала, наверно и его туда же, смыла куда-то. Потом только разглядела, что скол, но было поздно… В общем, дорогие фотографы, будьте бдительны!

Новогодний декор!


Для коржей потребуется упаковка готового слоеного теста.
Для крема:
500 мл молока,
130 г сахара,
2 яйца,
13 г муки,
2/3 ч. л. ванильного экстракта,
170 г сливочного масла.
Слоёное тесто разморозить, раскатать и вырезать круги необходимого диаметра (у меня получилось 9 коржей диаметром 18 см). Коржи накалывать вилкой и выпекать в разогретой до 180С духовке. Обрезки также испечь и раскрошить для обсыпки торта.
Для крема смешать яйца с сахаром, ванильным экстрактом и мукой.
Молоко довести до кипения, влить его тонкой струйкой в яичную смесь, постоянно помешивая. Вернуть всё на огонь, варить крем при постоянном помешивании около пяти минут. Остудить.
Масло взбить, постепенно добавляя остывший заварной крем.

Готовые коржи промазать кремом, обсыпать крошками, оставить в холодильнике на несколько часов для пропитки.
Мммммм!

Для ФМ «ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ.»
и ФМ «Рождественский обход»

Торт Наполеон «Полено» — ленивый рецепт с пошаговыми фото

Привет всем домохозяюшкам и сегодня у нас очень ленивый и простой рецепт приготолвения торта Наполеона из готового слоеного теста «Полено». Вариант данного торта очень напоминает по форме полено. Такой торт быстро готовится, получается нежным и вкусным, и подходит для супер ленивых хозяек, как я.

Данный вариант приготовления торта Наполеон созрел в силу очень сильной моей лености и мне так не хотелось возиться с тестом, и даже не хотелось ручки пачкать при раскатывании коржей, и благодаря критическому комментарию под предыдущим вариантом торта Наполеона ( интересная идея ), я решила приготовить торт Наполеон «Полено», чтоб не заморачиваться с готовкой.

Ингредиенты:

  1. 0,5 кг. готового слоеного теста
  2. 0,5 литра молока
  3. 1 стакан сахара
  4.  3 яйца
  5. 4 столовые ложки муки
  6. молотые грецкие орехи
  7. 50 грамм сливочного масла

Приготовление:

Данный рецепт отличается особой ленивостью и не требует сильных трудовых затрат.

  1. Готовое слоеное тесто размораживаем.
  2. Разогреваем духовку до 200 градусов, а тем временем нарежем тесто.
  3. Разворачиваем наш рулончик с тестом и ножом для нарезки пиццы нарезаем его на тонкие полоски шириной 1,5 см. примерно.
  4. Выпекаем полоски в духовке в течение минут 7-8, до того, как полоски не станут золотого румяного цвета.

Готовим крем — будем готовить его тоже очень ленивым способом.

  1. В кастрюлю вбиваем яйца с сахаром и взбиваем венчиком или миксером, как вам больше нравится.
  2. Добавляем муку, и тоже перемешиваем.
  3. Вливаем молоко и перемешиваем все, чтоб не было комочков.
  4. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и начинаем помешивать крем до загустения. Когда крем стал густым добавляем сливочное масло пока оно не растопится.
  5. Остужаем крем накрыв его пергаментной бумагой ( в интернете пишут, что это помогает от заветривания крема и образования корки, к сожалению мне это не помогло, и крем все равно был с коркой). Когда крем остыл я беру миксер и взбиваю крем — он получается однородным и гладким.
  6. Теперь берем пищевую пленку или пакет, и намазываем слой крема равный по периметру длине полоски.
  7. Укладываем на крем несколько палочек.
  8. Далее промазываем кремом палочки и выкладываем сверху следующий слой палочек. И так продолжаем перекладывать палочки с кремом.
  9. В итоге получается высокий прямоугольник не понятной формы.
  10. Теперь мы с вами берем пакет и стягиваем его так чтобы получилось своеобразное полено, и завязываем пакет, так, как сворачивают конфетку.
  11. Далее я взяла прямоугольную форму и поместила наше полено туда, чтоб форма была более правильная.
  12. Отправляем тортик в холодильник на ночь для пропитки.
  13. Когда торт Полено пропитался, перекладываем его на блюдо ( у меня разделочная доска с фольгой), вынув из пищевой пленки или пакета. Он очень хорошо вынимается и ни к чему не прилипает.
  14. Сделаем обсыпку из нескольких оставшихся выпеченных палочек и грецких орехов, и обсыпаем наш тортик.

Теперь наш торт Наполеон «Полено» готов к употреблению.

Торт сделанный таким образом получается даже вкуснее, чем, если бы вы раскатывали коржи — он очень пропитанный, нежный, и на срезе выглядит просто потрясающе. И что самое важное, что не нужно тратить время на раскатывание коржей, и крем для него готовится быстро и просто, не нужно поочередно вливать, вмешивать ингредиенты.

Готовый торт Наполеон «Полено» фото

Приятного аппетита всем.

Ленивый Наполеон | Домашняя кулинария

Продолжу тему ленивых десертов и сегодня снова Ленивый Наполеон. За основу возьму кусочки готового слоеного теста. Для этого слоеное тесто надо не раскатывая нарезать на квадратики, запечь и раскрошить в рассыпчатую слоеную крошку. Крем самый обычный, заварной.

Разнообразные рецепты домашних тортов на любой вкус — по этой ссылке.
Рецепты из готового слоеного теста — по этой ссылке.

Состав:

  • Готовое слоеное тесто — 500 грамм
  • Молоко — 800 мл
  • Сахар — 200-230 грамм
  • Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)
  • Яйца — 2 штуки
  • Мука — 50 грамм
  • Масло сливочное комнатной температуры — 70 грамм

Как приготовить ленивый Наполеон из запеченных и измельченных в крошку кусочков готового слоеного теста с заварным кремом, подробный простой рецепт

По ссылкам ленивый Наполеон без выпечки из крекерной крошки и классический домашний Наполеон.
Начнем с крема, он должен остыть. Готовим самый обычный заварной крем. Соединить яйца, муку, ванилин, сахар.

Для крема соединить яйца, муку, сахар, ванилин

Перемешать, добавить половину стакана молока и размешать венчиком до однородного состояния, следить, чтобы не осталось комочков.

Добавить немного молока и взбить венчиком

Соединить с остальным молоком, тщательно размешать.

Соединить с остальным молоком

Довести, постоянно размешивая, до кипения на среднем огне, уменьшить огонь до минимума и варить 4 минуты, продолжая непрерывно размешивать. Заварная основа готова, снять с огня, еще несколько секунд интенсивно размешать.

Варить заварную основу, постоянно помешивая, до загустения

Накрыть пищевой пленкой «в контакт», пусть остывает.

Накрыть пищевой пленкой, остудить до чуть теплой температуры

Готовое слоеное тесто годится как дрожжевое, так и бездрожжевое. Бездрожжевое тесто лучше поднимается, но оно расслаивается за счет большого количества растительных жиров, я стараюсь использовать дрожжевое тесто. Разморозить готовое слоеное тесто при комнатной температуре.

Разморозить готовое слоеное тесто

Не раскатывать. Нарезать небольшими квадратиками, примерно по 3 см, это удобнее всего сделать ножницами.

Нарезать ножницами на маленькие кусочки

Выложить квадратики слоеного теста на пергамент, они не должны соприкасаться. Если у Вас тесто бездрожжевое, то расстояние между кусочками увеличить.

Выложить кусочки слоеного теста на противень, застеленный пергаментом

Запечь при температуре 180 градусов до румяного цвета (примерно 15 минут).

Запечь слоеные квадратики до румяного цвета

Остудить выпеченные слоеные квадратики, выложить в глубокую посуду и немного помять. Без фанатизма, пусть рассыпчатые слоеные хлопья будут разными по размеру.

Покрошить рассыпчатые квадратики руками. Получатся слоеные хлопья

Тем временем крем остыл, добавить мягкое сливочное масло, размешать.

Добавить в заварную основу сливочное масло комнатной температуры, взбить

Заварной крем для ленивого Наполеона готов.

Заварной крем для ленивого Наполеона

Торт сформирую в стеклянной форме (17-20 см). Застелить форму пищевой пленкой, оставив свисать концы пленки. (Как сформировать торт внутри кондитерского кольца или бортиков разъемной формы описано здесь).

Застелить форму пищевой пленкой

Насыпать слой крошки из слоеного теста. Немного крошки отложить.

Насыпать слоеную крошку

Поверх слоеной крошки выложить крем, разровнять.

Выложить слой заварного крема

И чередовать таким образом слои до заполнения формы, крошку слегка утрамбовывать в крем. Верхний слой — из слоеной крошки, когда мы перевернем Наполеон это будет низ торта.

Чередовать слои крошки и крема до заполнения формы

Завернуть концы пищевой пленки, хорошенько прижать и оставить в таком виде на ночь в холодильнике.

Завернуть пленку и оставить торт в холодильнике

На следующее утро развернуть пленку, накрыть блюдом, на котором планируем подавать ленивый Наполеон к столу и перевернуть. Придерживая за кончики пленки, поддеть ножом и снять форму.

Перевернуть торт, снять форму

Аккуратно освободить торт от пленки. Оставшейся крошкой обсыпать бока торта.

Снять пленку и обсыпать крошкой бока торта Наполеон

Ленивый Наполеон из выпеченных квадратиков готового слоеного теста готов.

Ленивый наполеон из готового слоеного теста с заварным кремом

Ленивый Наполеон из слоеной крошки за ночь хорошо пропитался заварным кремом. Он держит форму, его легко разрезать.

Ленивый Наполеон из кусочков готового слоеного теста в разрезе

Ленивый Наполеон из готового слоеного теста с заварным кремом — вкуснейший торт без хлопот.

Ленивый Наполеон из слоеной крошки (из готового слоеного теста)

Ленивый Наполеон из слоеной крошки с заварным кремом самый приближенный по вкусу к домашнему Наполеону. Нежный, со сливочно-ванильным ароматом, ленивый Наполеон идеально гармонирует с несладким кофе по-еревански.

Нежный ароматный вкусный ленивый Наполеон из готового слоеного теста

Приятного аппетита!

Ленивый Торт Наполеон с Вкусным Заварным Кремом!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1Торт ленивый наполеон с обалденным заварным кремом без единого комочка! РЕЦЕПТ коржи для торта наполеон 8 шт Крем: молоко 750 мл сахар 150 г яйца 3 шт мука 65 г ванильный сахар 15 г сливочное масло 80 г
Дата: 2021-05-09

Похожие видео

Комментарии и отзывы: 10

Сергей
Пропорции не те. На пол литра молока, 200-250 грамм сахара, четыре яйца(не хотите целые яйца, кладите 6 желтков) и 2 столовые ложки муки(всё смешать и заварить, до густоты, помешивая. Заварной крем остудить и вмешать в него 200 грамм сл масла(ваниль добавить по вкусу. И может мне кто объяснит, зачем люди варят заварной крем, кипятя отдельно молоко, потом вливают в яйца? По моему это и приводит к крупинкам в креме.

Екатерина
Обалдеть! Уже неделю хочу Наполеон и нигде не могу найти в продаже. Сегодня видела в магазине, но там сразу было видно, что он скорее аля Наполеон. Там коржи были неправильные. Продолжила хотеть Наполеон. Бац, а на моем любимом канале Tasty food именно этот торт сегодня. Точно надо сделать!
Но поддерживаю остальных — уточните количество ингредиентов, пожалуйста.

Лилия
Ярослав, огромнейшее спасибо за рецепт такого крема. Я попробовала сделать, это супер. Застывает крем и итог как мусс, на вкус нежный пломбир. Делала по пропорциям указанным под этим видео. Крема получилось много. Я сделала тортик из 8 коржей диаметром 20мм. На обсыпку ушли обрезки с коржей.

Елена
Первый раз вижу, чтобы кулинарный блогер покупал коржи, а не пек их сам. Все наоборот пихают во все рецепты: домашний майонез, карамель своего приготовления, сыры различные, томаты домашние и тд. Но вот такого повара ещё не видела.

Зоя
Ну разве у вас там 80 гр масла? Как будто пачка 200 гр, 80 гр это маленький кусочек. Вот как готовить такой крем, незная сколько масла положить. Напишите пожалуйста, сколько масла нужно? Спасибо

ТС
Торт действительно для ленивых получился, но никогда не встречала в продаже готовые коржи для Наполона. Слоёное тесто продают, но с ним уже будет не быстро.

Арина
Я так понимаю, что молока должно быть 1литр. 800-на огонь, 200-в смесь. Рецепт не соответствует. Включаю логику, обычно в рецептах идет 1 литр молока.

омуль
Есть коржи для Наполеона! ;-вот это новость для меня. Где покупаете, подскажите, пожалуйста, попробую по Вашему рецепту приготовить. Спасибо.

Tatyana
Все отлично получается, очень вкусный крем, собрала два, один беленький, во второй добавила шоколад, прийдут подружайки будем портить фигуру

Людмила
Ничего нового не сказал. Никаких секретов не увидела. У других кулинаров все так же. А хвастать не надо. мужчине это не пристало

Самый вкусный торт «Наполеон» без выпечки. Простой рецепт ленивого «Наполеона»

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный торт ленивый Наполеон.

Торт готовится без выпечки, быстро и легко, а вкус у него просто потрясающий.

Вместо слоёного теста мы будем использовать хрустящие крекеры, слегка приправленные солью

Давайте приготовим

  • в кастрюлю вливаем 3 яйца
  • высыпаем 180 граммов или 9 ст. ложек без верха сахара

торт Наполеон без выпечки — рецепт ленивого Наполеона на канале Вкусно Просто Быстро

Перемешиваем до однородного состояния.

  • добавляем 70 граммов или 3,5 ст. ложки без верха пшеничной муки. Пшеничную муку можно заменить кукурузным крахмалом

Перемешиваем до однородного состояния.

  • добавляем примерно треть молока от общего объёма. Всего нам понадобится 600 граммов или мл молока

Перемешиваем до однородного состояния.

  • добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и ставим вариться на плиту
  • варим на среднем огне, постоянно перемешивая лопаткой. Как только масса начинает сгущаться, меняем лопатку на венчик и постоянно перемешивая доводим массу до кипения
  • когда масса закипит, она станет густая как пудинг. Делаем огонь минимальным и постоянно перемешивая, на маленьком огне, провариваем массу в течение одной – двух минут, и снимаем с огня

Заварная основа готова, её надо остудить.

  • для этого я ставлю кастрюлю в чашу с ледяной водой и постоянно перемешивая остужаю её до комнатной температуры
  • к 180 граммам мягкого сливочного масла, комнатной температуры
  • добавляем 20 граммов или 4 ч. ложки ванильного сахара. Ванильный сахар можно добавлять по вкусу
  • взбиваем на максимальных оборотах миксера, примерно 2–3 минуты. Взбитое сливочное масло должно стать светлым и воздушным

Заварную основу, перед тем как соединять с взбитым сливочным маслом, надо хорошо взбить миксером.

  • взбиваем на максимальных оборотах миксера. Заварная основа должна быть мягкой и однородной

Далее, во взбитое сливочное масло, постепенно вводим заварную основу и взбиваем на максимальных оборотах миксера до однородного состояния.

  • добавляем ложку заварной основы и взбиваем до однородного состояния
  • ещё ложку. Так постепенно соединяем всю заварную основу с маслом

Чтобы крем не расслаивался при взбивании, сливочное масло и заварная основа должны быть одной комнатной температуры.

Вот такой воздушный, нежный крем получается.

Для основы я использую хрустящие крекеры, слегка приправленные солью. Они продаются вот в такой упаковке, у меня крекеры Clubs.

  • выкладываем крекеры в один ряд на тарелку. Я формирую торт размером 15 на 20 см
  • устанавливаем разъёмную форму и ацетатную плёнку
  • делим визуально крем на 5 частей и выкладываем на крекеры 1/5 часть крема. Крем равномерно разравниваем
  • на крем выкладываем в один ряд крекеры
  • крекеры покрываем 1/5 частью крема, так чередуя крекеры и крем формируем весь торт. Торт у нас будет состоять из 5 слоёв крекеров и 5 слоёв крема
  • последним слоем выкладываем и разравниваем крем

торт Наполеон без выпечки — рецепт ленивого Наполеона на канале Вкусно Просто Быстро

  • накрываем торт пищевой плёнкой и убираем в холодильник пропитаться и стабилизироваться на 5-6 часов, я обычно убираю на ночь
  • готовый торт посыпаем измельчёнными крекерами

торт Наполеон без выпечки — рецепт ленивого Наполеона на канале Вкусно Просто Быстро

Торт очень вкусный, из всех ленивых Наполеонов, которые я пробовала, этот для меня самый вкусный.

Готовится просто и легко, советую Вам его приготовить.

торт Наполеон без выпечки — рецепт ленивого Наполеона на канале Вкусно Просто Быстро

Ингредиенты рассчитаны на торт размером 15 на 20 см, высотой 6 см, весом 1350 грамм.

Торт без выпечки — ленивый Наполеон

Основа

250 грамм — хрустящие крекеры Clubs, слегка приправленные солью

Крем

600 грамм (мл) молока

3 яйца

180 грамм (9 ст. ложек без верха) сахара

70грамм (3,5 ст. ложки без верха) пшеничной муки

180 грамм сливочного масла

20 грамм (4 ч. ложки) ванильного сахара

Круглый сладкий лаваш. Ленивый торт «Наполеон» из армянского лаваша. Торт со сгущенкой

Из листов тонкого армянского лаваша вырежьте круглые или квадратные лепешки нужного размера. У меня была стопка готовых овальных листов лаваша, поэтому я использовала их.

Приготовление заварного крема

Как и в традиционном «Наполеоне», в ленивой версии торта также используется заварной крем. Для его приготовления к двум яйцам добавьте сахар, кукурузный крахмал и ванилин. Вместо сахара можно использовать подсластитель, вам понадобится около 6 грамм.


Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы не осталось комочков. Немного взбить, пока сахар не растворится.


Тем временем налейте молоко в небольшую кастрюлю и поставьте нагреваться на медленном огне.


Тонкой струйкой влить яичную массу в подогретое молоко. При этом интенсивно мешаем, иначе крем свернется, из-за чего могут образоваться неприятные комочки.


Готовить, постоянно помешивая, пока сливки не загустеют. Как только начнут появляться пузырьки, пора выключать заварной крем.


Торт в сборе

Готовому крему даем немного остыть, а затем начинаем собирать торт. Выложите первый лист лаваша на плоское блюдо, обильно смажьте его кремом.


Продолжаем эти действия, пока не закончатся все листы. Самый верхний лист также смазываем кремом.


Для украшения торта обсушить пару листов лаваша или оставшуюся обрезки с двух сторон на сковороде.


Теперь лаваш отлично крошится, ломаем его на средние кусочки и посыпаем ими нашего ленивого наполеона.


Торт получился нежным, красивым, а чтобы было еще вкуснее, поставьте его в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. За это время ленивый «Наполеон» пропитается сливками, кушать его будет одно удовольствие!

Друзья, если вы любите сладкое, но при этом нет времени долго стоять у плиты, то приготовьте из готового ленивый торт Наполеон. Этот быстрый рецепт – всего за полчаса вы сможете побаловать своих близких вкусным десертом!

Звучит фантастично, но оказывается, это возможно, нужно только знать некоторые хитрости этого самодельного шедевра.вкусная выпечка. Хотя название пирожного можно считать условным, ведь Наполеон готовится по этому рецепту без выпечки, не зря этот пирог называют «ленивым». Основа торта – тонкий армянский лаваш. Коржи из готовых лавашей нужно подсушить, а затем промазать заварным кремом.

Благодаря этому готовому изделию всего за полчаса вы приготовите вкусное лакомство, которое не запекают, а собирают. С этим справится даже начинающая хозяйка!
К тому же такой торт еще и диетический и не требует особых финансовых затрат, что является не менее важным нюансом.При этом он ничем не уступает.

Продукт изумительно вкусный, очень нежный, в меру сладкий, хорошо пропитывается. Лучшей альтернативы домашней выпечке для чаепития в семейном кругу просто не найти!

Хотя такое изделие даже не стыдно поставить на праздничный стол. Уверяю вас, что гости даже не догадаются, из чего сделан этот «Наполеон».
Если вам нравится идея быстрого и вкусного торта, то по такому же принципу можно приготовить аналогичные изделия с другими кремами.Например, торт Наполеон с бананом, маслом или будет вкусным.

Помимо прочего лаваш можно смазать вареной сгущенкой или шоколадной пастой.

Во все кремы допускается добавление ароматизаторов: лимонной или апельсиновой цедры, ванили, ромового или кофейного экстракта.

Не буду вас больше томить, давайте посмотрим, как приготовить ленивый торт Наполеон из армянского лаваша. Для вашего удобства я подготовила рецепт в виде пошаговой инструкции с фото.

  • Лаваш Армянский — 8 шт.
  • Молоко — 1 л
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 3 ст. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сливочное масло – 50 г

Этапы приготовления торта «Наполеон» из лаваша

  1. Лаваш желательно сразу купить круглой формы. Подойдут круглые лепешки. Но если у вас большие прямоугольные листы, то вырежьте из них круглые листы с помощью пластины нужного диаметра.

    Если лаваш очень тонкий, то количество слоев в корже должно быть больше. Преимущество в этом случае в том, что такой торт быстрее пропитается.

  2. Из всех лавашей вырезать круглые лепешки (у меня получилось 16 штук).
  3. Подсушить лаваш на сухой сковороде около 1 минуты (масло добавлять не нужно!) Лучше использовать сковороду с тефлоновым покрытием.
  4. Переворачиваем на другую сторону и также при среднем огне обжариваем корж до состояния ломкости (т.е. каждый корж должен быть хорошо просушен).
  5. Теперь приступим к приготовлению заварного крема для торта. Поместите яйца и сахар в кастрюлю.
  6. Яйца взбить миксером до пышности и увеличения объема.
  7. Всыпать в яичную массу просеянную муку.
  8. И снова миксером вымесить продукты до загустения яичной массы.

  9. Ставим кастрюлю на плиту и на слабом огне при постоянном помешивании (во избежание появления комочков) будем варить крем до появления первых пузырьков.
    Затем снимите сковороду с плиты и добавьте масло. Перемешать, чтобы он растаял и растекся по всей массе.
  10. Приступаем к сборке торта. Положите лист лаваша на блюдо.

  11. Проделаем аналогичную процедуру со всеми лавашами и сливками. Также смажьте бока торта.


  12. Торт хорошо посыпать молотым лавашом (иначе верхний слой крема подсохнет, потрескается и приобретет неаппетитный вид).
  13. Отправить торт Наполеон в холодильник для пропитки на 1-2 часа.

Ленивый торт «Наполеон» из армянского лаваша получается очень вкусным и нежным, просто тает во рту! Рецепт станет для вас палочкой-выручалочкой, когда у вас мало свободного времени на выпечку сложных изделий.

Видео рецепт торта Наполеон из лаваша

Друзья, если вам понравился рецепт, пишите свои отзывы в комментариях.Мне очень важно знать ваше мнение, это сделает сайт более интересным и полезным. Нажмите на социальные кнопки, чтобы сказать спасибо блогу.

Вступить в группу

Хочешь праздника? А повода вроде бы и нет?! Так что это не проблема! Все легко исправить. Порадовать себя и близких вкусным пирогом за 5 минут сможет каждый кулинар, даже совсем неопытный. Изумительный, нежный торт «Наполеон» из лаваша поможет приготовить пошаговый рецепт с фото.Такая вкуснятина будет съедена за несколько минут, и ни от кого не останется даже крошки! Потрясающий торт станет настоящей находкой для тех, кто ждет гостей. Никаких хлопот и забот, все делается быстро и легко. Чаепитие будет отличным!

Необходимые продукты:

— лаваш — 2 пачки,
— молоко сгущенное — баночка,
— масло сливочное — 150 гр.

Как приготовить с фото пошагово


1. Необходимо приготовить лаваш.Откройте пакет. Покупной лаваш очень мягкий, поэтому его нужно будет подсушить. Поэтому продукт необходимо разрезать на кусочки. Размер кусочков лаваша нужно выбирать самостоятельно, все зависит от желания объема торта.


2. Поместите нарезанные листы лаваша в духовку на 3-5 минут. Листья нужно высушить.


Сверху должен быть лист, который в дальнейшем будет использоваться для крошки, т. к. он станет суше остальных.


3.Вылейте сгущенное молоко в миску.


4. Натереть сливочное масло. Отправить его в чашку со сгущенкой.


Хорошо перемешать сливки.


5. Смажьте готовым кремом листы лаваша.


6. В отдельной чашке растолочь в крошку самый сухой лист лаваша. Полученный пирог посыпать крошкой. Оставьте его на час в холодильнике.


7. Быстрый торт «Наполеон» из лаваша можно есть.


Приятного аппетита!
Мы также рекомендуем подготовить

Назовите меня ленивым, я не обижусь 🙂 Но такой торт действительно вкусный, питательный, не особо вредный для фигуры, если использовать низкокалорийные кисломолочные продукты.Поэтому, попробовав торт, я решила поделиться с вами рецептом.

Необходимые ингредиенты легко найти: армянский тонкий лаваш, творог и йогурт.


Чтобы приготовить торт для одного любимого человека, все указанные мною ингредиенты в составе автоматически делятся на два, но так как в нашей семье чуть больше одного, то хотелось сделать больше.


Лаваш нарезать «кругами». Признаюсь честно: резала кухонными ножницами, ребенок смотрел на это с нескрываемым интересом (скорее всего в мозгу родилась новая идея) — ведь оказывается, что аппликации можно делать не только из бумаги, но и из хлеб 🙂


Каждую «лепешку» я промазывала начинкой, чередуя творог и йогурт.
Получился невысокий пирог, который я плавно перенесла в холодное место на ночь.


А утром вкусный десерт к завтраку готов!
Не чувствуется факт использования лаваша. Что-то вроде «мокрого» Наполеона. Сыр отлично сочетается. В целом, как по мне, вполне сытный и полезный завтрак.
По желанию торт можно украсить фруктами, тертым шоколадом. В общем, то, что вы любите. Я почему-то сразу присмотрел здесь киви.


Торт съели очень быстро, и глазом не успели моргнуть. Думаю, нужно сделать 3-4 лаваша))
Этот рецепт мне подсказала фредесса ТАКУВ, за что ей отдельное спасибо!

Живи здорово!
Спасибо за внимание, Зоя 🙂

P.S. 1) указано время без пропитки (всю ночь).
2) указана стоимость всего торта.

Время приготовления: ПТ00х25М 15 мин.

Ориентировочная стоимость одной порции: 110 руб.

Рецепт: Торт без выпечки — из армянского лаваша. Ленивый торт «Наполеон» из армянского лаваша Лавашный торт с творожным кремом

Торт из лаваша не уступает классическому рецепту «Наполеон», а благодаря тонкому коржи лаваш получается хорошо пропитанным, незабываемо вкусным, а главное быстрым в приготовлении. Лаваш для Наполеона можно приготовить дома, а можно купить в магазине, на ваше усмотрение.

Чтобы вам было понятно, и было проще готовить, приступайте к пошаговому приготовлению с фото «Наполеон» из лаваша без запекания.

Ингредиенты для торта Наполеон

  • 3 упаковки тонкого лаваша
  • 1 литр молока
  • 3 яйца
  • 250 г сахара
  • 1- Пакет ванильного сахара
  • 30 грамм крахмала
  • 60 г муки
  • 200-режим сливочного масла

Этот пирог готовится из вяленого лаваша, благодаря чему пирог получается очень вкусным

Пошаговый рецепт приготовления с фото

Этап 1

Берем наш лаваш, и каждый лист разрезаем на три части.Получается 18 листов.

Шаг 2.

Разогрейте духовку до температуры 200 градусов, и каждый лист лаваша подсушивается около двух минут. Процедура сушки займет у вас не более двадцати минут.

Шаг 3.

листа лаваша высушили, и пока они остыли, переходим к приготовлению заварного крема для нашего торта.

В заварной крем можно добавлять как масло, так и вареную сгущенку, это придаст вашему заварному крему более насыщенный вкус

Шаг 4.

Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем 125 граммов сахара, ставим на плиту и доводим до очень горячего состояния, но не до кипения.

Шаг 5.

Яйца взбить одну минуту с остальным сахаром, до появления пышной массы.

Шаг 6.

В яичную массу добавляем крахмал с мукой, ванильный сахар и вливаем дважды одну подушку молока, не переставая помешивать.

Шаг 7.

В оставшееся молоко вливаем яично-мучную смесь, после чего ставим на средний огонь, не переставая помешивать, доводя смесь до загустения. Сварить сливки очистителем с плиты и продолжать размешивать еще несколько минут (одну, две минуты)

Для того, чтобы будущий крем не успел подгореть, старайтесь мешать как можно быстрее, особенно на дно кастрюли

Шаг 8.

Готовый крем накрываем пищевой пленкой, даем полностью остыть до комнатной температуры.

Шаг 9.

Взбить размягченное сливочное масло. Солидол можно размягчить в микроволновке или на плите.

Шаг 10.

Кусочки в масло добавить весь заварной крем, не забывая помешивать.

Чтобы крем не был жидким, его необходимо добавлять в масло охлажденное, комнатной температуры

Шаг 11.

Крем готов. На линдинг идут наши готовые, предварительно подсушенные в сыром виде.Небольшое количество крема равномерно распределить, слегка вдавливая каждый корж.

Не забудьте оставить пару коржей для раскладывания торта, также подойдут дробленые орехи,

Шаг 12.

Посмотрела коржи через полчаса, они немного упадут, но чтобы корж был выше, нужно через два часа после пропитки разрезать его пополам, и выложить друг на друга, дать еще время пропитаться.

Видео с пошаговым приготовлением Торт «Наполеон» из лаваша

Торт Лаваш на любителя и, тем более, соорудить какой-нибудь вкусный десерт на любителя Быстро.В качестве коры – листы лаваша любой формы, а в качестве крема – рикотта или творог со сгущенкой.

Количество нижних колонтитулов зависит от размера, ориентируйтесь сами, их нужно вырезать или оставить.

Над оформлением тоже не стоит заморачиваться, так же как и шоколадную глазурь, посыпать целыми или молотыми орехами, молотым шоколадом или рублеными леденцами. Например, «Ленивый Наполеон», рецепт которого мы покажем позже, оформляется сушеной и остриженной ногой. А можно оставить поверхность вообще без украшения.

Ингредиенты для торта «Лодочка» с рикоттой и сгущенкой (без выпечки) подготовьте по списку к рецепту.

Для крема соединить и смешать рикотту со сгущенкой.

Количество сгущенки — на личный вкус: кто-то любит очень сладкие варианты, кто-то в меру сладкие.

Ножом или шпателем разметьте крем на нужное количество порций так, чтобы при сканировании на каждый корж попадало равное количество.

Приготовить лапки на коржи.Я хотела торт в форме полукруга, чтобы из небольшого количества ингредиентов он был выше, и места в холодильнике занимал поменьше.

Под нужный размер и форму простыни для ног легко режутся обычными ножницами. У меня пять круглых мальчиков разрезаны на две части, а полукруглых заготовок было использовано девять.

Передайте заготовку из лавашного крема.

Крем удобно наносить и выравнивать, например, силиконовой лопаточкой.

Собранный торт из лаваша выглядит не особо коммодно, если вы планируете дарить его гостям или любите изысканные десерты… Поэтому украсить его стоит по своим способностям и возможностям.

У меня нет способностей, поэтому просто растопила столовую ложку сливочного масла и добавила в него около 40 г черного шоколада.

Осталось перемешать, чтобы шоколад растаял, и яркая шоколадная глазурь Готова.

Нанесите глазурь на поверхность торта ровно или произвольно.Далее можно посыпать целыми кедровыми орешками, целыми или молотыми с другими орехами или крошкой печенья, вафель, конфет и т. д. Будут кусочки фруктов или ягод.

Коржи из лаваша должны пропитаться, это происходит очень быстро, а корж без выпечки из лаваша готов к употреблению за считанные минуты. Перед подачей храните ее в холодильнике.

Приятного чаепития!


Друзья, если вы любите сладкое, но при этом у вас нет времени стоять у плиты, то приготовьте торт Ленивый Наполеон из готового.Это быстрый рецепт — всего за полчаса вы сможете побаловать себя любимым вкусным десертом!

Звучит фантастично, но оказывается, что это возможно, только нужно знать некоторые хитрости этого шедевра домашней вкусной выпечки. Хотя название выпечки можно считать условным, ведь «Наполеон» готовится по этому рецепту без выпечки, недаром этот торт называют «ленивым». Основа торта – тонкие армянские лаваши. Лепешки из готового лаваша нужно подсушить, а после заварить шерстью.

Благодаря этому готовому изделию буквально за полчаса вы приготовите вкуснейшее лакомство, которое не запекается, а именно собирается. Справится даже начинающая хозяйка!
К тому же такой торт еще и диетический и не требует особых финансовых затрат, что является не менее важным нюансом. При этом он ничем не уступает.

Продукт изумительно вкусный, очень нежный, в меру сладкий, хорошо пропитанный. Лучшей альтернативы домашней выпечке Для чаепития в семейном кругу просто не найти!

Хотя такое изделие даже не стыдно поставить на праздничный стол.Уверяю, гости даже не догадываются, из чего готовится такой «Наполеон».
Если вам нравится идея быстрого и вкусного торта, по такому же принципу можно приготовить аналогичные изделия с другими кремами. Например, будет вкусный торт «Наполеон» с бананом, маслом или .

Помимо прочего лаваш можно смазывать вареной сгущенкой или шоколадной пастой.

Во все кремы допускается добавление ароматизаторов: цедры лимона или апельсина, ванили, рома или кофейного экстракта.

Не буду завтра вас, давайте посмотрим как приготовить ленивый торт «Наполеон» из армянской лавы. Рецепт для вашего удобства я подготовила в виде пошаговой инструкции с фото.

  • Лаваш Армянский — 8 шт.
  • Молоко — 1 л
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 3 ст. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сливочное масло — 50 г

Этапы приготовления Торт «Наполеон» из лаваша

  1. Лаваши Желательно сразу покупать круглую форму.Подойдут круглые лепешки. Но если у вас большие прямоугольные листы, то вырежьте круглые листы с пластиной нужного диаметра.

    Если лаваш сильно тонкий, то количество слоев в корже должно быть больше. Плюс к этому получится, что такой торт быстрее пропитается.

  2. Вырезала из всех лодочек круглые лепешки (у меня получилось 16 штук).
  3. На сухой сковороде лаваш подсыхает около 1 минуты (масло добавлять не нужно!) Лучше использовать сковороду с тефлоновым покрытием.
  4. Перевернуть на другую сторону и тоже при среднем нагреве, испугается до состояния люкс (т.е. каждый корж должен быть хорошо просушен).
  5. Теперь приступим к приготовлению заварного крема для торта. В кастрюлю положить яйца и сахар.
  6. Миксер с взбиванием яиц для взбивания и увеличения объема.
  7. Всыпаем в яичную массу просеянную муку.
  8. И снова миксер размазывает продукты до загустения яиц.

  9. Ставим кастрюлю на плиту и на медленном огне при постоянном помешивании (во избежание появления комочков) будем варить крем до появления первых пузырьков.
    Затем снимаем кастрюлю с плиты и кладем масло. Перемешиваем, чтобы он растаял и распределился по всей массе.
  10. Приступим к сборке торта. На блюдо кладем лист лаваша.

  11. Аналогичную процедуру проделаем со всеми лавашами и сливками.Также обмазываем бока торта.


  12. Хорошо атласный бисквит с молотым лавашом (иначе верхний слой крема засыхает, хрустит и получается неаппетитного вида).
  13. Отправить Торт «Наполеон» в холодильник для пропитки на 1-2 часа.

Торт Ленивый Наполеон из армянской лавы получается очень вкусным и нежным, он просто тает во рту! Рецепт станет для вас палочкой-выручалочкой при вышивании, когда в запасе появится свободное время для выпечки сложных изделий.

Видео рецепт торта Наполеон из лаваша

Друзья, если вам понравился рецепт, пишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это сделает сайт интереснее и полезнее. Нажмите на социальные кнопки, чтобы сказать блогу спасибо.

Вступить в группу

Домашний торт Наполеона — один из самых популярных тортов. По классическому рецепту его готовят из тонких хрустящих кристеров с заварным кремом.В нашем случае торт «Наполеон» будем готовить по упрощенному рецепту, используя в качестве коржей лаваш.

Используя для приготовления торта «Наполеон» вместо Коржи Лаваш, вы значительно упрощаете себе задачу, ведь на выпечку коры всегда уходит много времени. А творог сделает ваш десерт изысканным и нежным.

Необходимые продукты :

  • Лаваш армянский — 0,12 кг;
  • яблоки
  • — 0,10 кг.;
  • творог мягкий — 0.10 кг.;
  • творог в брикетах — 0,22 кг;
  • яйцо
  • — 1 шт.;
  • ванилин — 0,01 кг.;
  • сода — ¼ ч. л. л.;
  • соль — 1 щепотка;
  • сахар на ваш вкус.

Варка :

Яблоки промыть, срезать кожуру и натереть на терке с крупными отверстиями. Затем выложить на хорошо разогретую сковороду и пассеровать до тех пор, пока яблоки не станут пюреобразными и не подрумянятся.

Полезно знать! Лучше всего выбирать сладкие и не очень плотные яблоки.

Теперь приготовьте творожно-ванильный фарш. В глубоком твороге следует соединить мягкий творог, ванилин и сахар. Тщательно все обыграйте. Масса должна быть однородной и гладкой.

Лаваш, нарезанный квадратными листами. Их размер зависит от того, каким вы хотите видеть торт по завершению приготовления. Можно сделать много маленьких листов, тогда получится небольшой, но высокий пирог. Или, наоборот, нарезать большие квадраты и сделать лепешку ниже, но шире.

Чистую и сухую сковороду поставить на огонь и нагревать ее попеременно для просушки лап.Они должны стать хрустящими.

Пока коржи остывают нужно приготовить следующий крем. В эмалированной посуде смешать, творог в брикетах, яйцо, сахар, соль и соду. Взбить все погружным блендером и отправить на плиту. Варить, пока масса не расплавится. И пропустите Борхеса

Совет! Делать это нужно быстро, т.к. творог очень быстро застывает и тогда ложиться спать.

Первый лист средства для ног смазать кремом из творога с яйцом, спишу яблочную начинку.Далее накройте вторую панель лаваша и смажьте ее творожно-ванильным кремом. Накрыть следующий лист и повторить еще не все. Листы лаваша.

Загруженный торт оставить на некоторое время в холодильнике, чтобы он пропитался и размягчился.

Пирожное со сгущенкой

Это со сгущенкой невероятно просто. С ним справится даже ребенок, но все равно получается очень вкусно.

См. также: Бананы в шоколаде — 6 рецептов

Необходимые продукты :

  • Лаваш — 2 упаковки;
  • молоко сгущенное — 1 банка;
  • масло сливочное — 0.15 кг.

Кулинария :

В первую очередь нужно разрезать лаваш по бокам нужного нам размера. Отправьте их в духовку буквально на 3-5 минут, чтобы они подсохли и стали хрустящими.

Лист, который в духовке будет лежать на самом верху, пойдет на приготовление крошки, так как будет сухим.

Интересно знать! Первая в России фабрика по производству сгущенного молока находилась в городе Оренбурге.

Масло достать из холодильника заранее, чтобы оно приобрело комнатную температуру. В миску выливаем сгущенку и добавляем к ней масло. Перемешать до однородности. Это разбудит наш крем.

Все листы вок с кремом, включительно с верхним коржом. Сухой слой лавы раскрошите и посыпьте верх торта. Отправить в холодильник для пропитки минимум на час.

«Наполеон» из лаваша с заварным кремом

Ленивый Торт «Наполеон» готовится очень быстро и просто, не зря он ленится.А то, что вместо настоящих лепешек мы будем использовать лаваш, на вкус это никак не повлияет.

Необходимые продукты :

  • Лаваш (круглый) — 10 листов;
  • яйца — 2 шт.;
  • молоко — 0,50 л.;
  • масло сливочное — 0,05 кг;
  • сахар — 0,08 кг;
  • мука — 2 ст. л.;
  • крахмал — 1 ст. л.

Варка :

В небольшой кастрюле смешать молоко, муку, крахмал, сахар и яйца, размешать долькой и отправить на слабый огонь.Все время помешивая смесь, доведите ее до кипения. Далее варить, пока крем не загустеет.

См. также: Сырники с яблоками — 7 рецептов

Сливки сняв с плиты, нужно перелить в другую емкость и закрыть плекс. Оставить до полного остывания. Далее отправляем к сливочному маслу и тщательно перемешиваем.

Листы лаваша сушат на сухой сковороде до полного высыхания. Два из них рассыпались на мелкие кусочки и так далеко назад.

Полезно знать! Если в магазине не оказалось лавы с круглыми листами, их можно раскроить самостоятельно, подобрав нужный вам диаметр.В качестве трафарета можно использовать тарелку или крышку от кастрюли.

На рабочую поверхность поставить плошку, установить кулинарное кольцо подходящего размера. На дно положить первый лист лаваша, обмазать заварным кремом и накрыть вторым листом. Так поступите со всеми коржами. Сверху посыпать подготовленной крошкой.

Готовый торт для размещения на задней стенке холодильника.

Рецепт диетического торта «Наполеон»

Отличное лакомство во время диеты.Рецепт торта хоть и диетический, но очень вкусный.

Торт «Ленивый Наполеон». Рецепт для занятых домохозяек

Классический десертный «жанр» часто называют тортом «Наполеон». Заслуга в изобретении традиционного рецепта приписывается самому Бонапарту или его повару. Но не у каждой хозяйки порой хватает времени на приготовление классического варианта десерта. В этом случае на помощь приходит Ленивый Наполеон.

С этим рецептом справятся даже начинающие кулинары. Просто, быстро и легко.Вам даже не нужно будет включать духовку! Основным ингредиентом десерта является обычное печенье, которое в народе называют «Уши». Когда их ешь просто так, они всегда крошатся. Лучший вариант – сделать из них быстрый пирог. Попробуем приготовить изумительно вкусный «Ленивый Наполеон» с изумительно нежным кремом.

Что требуется

  • Печенье слоёное «Ушки» — восемьсот грамм.
  • Мука — шесть столовых ложек.
  • Молоко — один литр.
  • Сливочное масло — 150 грамм.
  • Сахар — полстакана (150 грамм).
  • Яйцо — четыре-пять штук.
  • Один пакетик ванилина или ванильного сахара.

Фундамент

Торт «Ленивый Наполеон» готовится из печенья очень быстро. Вам не придется готовить слоеное тесто. А хозяйки знают, сколько времени иногда уходит на приготовление качественной основы для торта. Нужно просто перебрать купленные куки и выбрать ровные и одинаковые по размеру. Они станут основой для будущего десерта.

Приготовление крема

Чтобы крем получился нежным и воздушным, не спешите смешивать все ингредиенты сразу. Для начала смешиваем сахарный песок, ванилин и куриные яйца. Не спешите сразу смешивать эти продукты с мукой. Она их соединит, но пышности от взбивания яиц вы не добьетесь.

Мука вносится после тщательного взбивания желтка и белка и их смешивания с сахаром. Вливать следует постепенно, работая при этом венчиком или миксером.Теперь можно влить литр молока и поставить емкость на небольшой огонь. Миксер находится далеко, он понадобится в течение всего процесса приготовления крема. Нужно помешивать, чтобы масса росла постепенно, без комочков, и не пригорала.

Как только крем загустеет, можно снимать кастрюлю с огня. Оставьте на полчаса, чтобы остыло. Помните, горячий крем будет растекаться и не даст хорошего прилипания печенью.

Торт в сборе

Добавить сливки в охлажденные сливки.Тщательно перемешайте венчиком и сразу приступайте к сборке торта. «Ленивый Наполеон» может сделать любую форму. Как правило, хозяйки останавливаются на квадрате или прямоугольнике.

Обмакнуть каждое печенье в крем и выложить на подготовленное блюдо. Если вы выбрали прямоугольник, то выложите три «уха» в длину и четыре в ширину. Ряды должны быть ровными и аккуратными. Не жалеем крема, чтобы торт получился сытным, пышным и вкусным. Обычно из восьмисот граммов «ушек» получается примерно пять-шесть слоев.

украшение для торта

Те печенья, которые не прошли отбор, измельчить и полученной крошкой посыпать верх торта. Предварительно смажьте его кремом. В общем, украсить торт «Ленивый Наполеон», рецепт которого мы только что представили, можно чем угодно. Кто-то использует специальную кондитерскую посыпку, кто-то любит придавать такому десерту фруктовый или ореховый привкус. По желанию можно добавить в крем какао, тогда торт получится шоколадным. Не классика, конечно, но гостей точно удивите.А чтобы торт лучше пропитался кремом, оставьте его на полчаса «дойти» в холодильнике.

«Ленивый Наполеон» — десерт, который смогут приготовить даже дети. Также это спасательный круг для занятых хозяек, к которым случайно вторглись гости. Торт можно сделать за полчаса. Это время, которое необходимо для того, чтобы курица прожарилась или запекла в духовке свиной окорок. Возможность одновременного приготовления нескольких блюд – идеальный вариант для любой хозяйки.

16 самых популярных и традиционных литовских десертов

Делиться заботой!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы бронируете или покупаете что-либо по одной из этих ссылок, мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Узнать больше

Богатые, полезные и деликатно поражающие идеальным балансом между сладким и соленым вкусом, Литовские десерты являются одним из скрытых угощений Европы.

Творог, мак и фруктовые джемы — это лишь некоторые из многих культовых ингредиентов литовского ассортимента тортов, пирожных и сладких закусок.

Приготовьтесь к урчащему желудку, который жаждет этих сытных и сытных угощений, поскольку писатель-туземец отправляет нас в приключение, чтобы исследовать 16 самых популярных и традиционных десертов Литвы.

Литовские десерты

1 – Кучукай

Кучюкай – один из самых уникальных десертов в Литве. Это сезонная еда, появляющаяся в супермаркетах и ​​пекарнях с середины ноября до середины января.

Однако традиционно Кучюкай — это особое блюдо с важным смыслом, которое готовят только в канун Рождества.

Литовцы готовят Кучюкай как подношение пищи душам умерших. Следовательно, это литовский десерт с огромным традиционным и историческим значением.

Кучукай размером с лесной орех. Каждое из них представляет собой простое и вкусное печенье размером с укус, приготовленное из муки, воды, сахара и семян мака.

Его можно есть как есть, но в канун Рождества его подают в маковом молоке, смеси кипяченой воды, мака и щепотки сахара.

2 – Шакотис (Торт на дереве)

Из-за своего размера Шакотис часто считается королем литовских тортов и десертов. Некоторые шакоти могут достигать одного метра в длину!

Этот полезный литовский десерт готовится из простой смеси яиц, сахара, муки, масла и сметаны.

Хотя торт выглядит большим, на самом деле он полый. Это связано с его техникой выпечки, которая требует, чтобы вы выливали тесто на специальный цилиндр, прикрепленный к огромному вертелу над открытым пламенем.

Шакотис может быть как мягким, так и хрустящим, в зависимости от времени приготовления. Его идеально есть с чашечкой горячего чая или кофе.

Несмотря на то, что Шакотис описывается как торт, его мягкая или хрустящая текстура ближе к печенью.

Традиционно Шакотис можно есть как есть, украшенный его культовым золотисто-желтым цветом.Однако его также можно украсить шоколадной глазурью или разноцветными цветами из сахара.

Очень любимая традиционная еда, она обычно является украшением различных фестивалей и праздников, включая дни рождения и свадьбы.

3 — Медаус Тортас (Медовый торт)

Этот восхитительный торт был популярен в России в 19 веке благодаря императрице Елизавете Алексеевне, которая влюбилась в торт после того, как недавно нанятый повар приготовил его, чтобы произвести на нее впечатление, несмотря на то, что понятия не имела, что она презирает вкус меда.

Медовик

распространен во всех странах бывшего Советского Союза. Он популярен на праздниках и праздничных мероприятиях.

Связанный: Русский Медовик Рецепт Медовика

Рецепт относительно прост. Он готовится путем наслоения выпеченных листов теста и вкусной кремовой глазури.

После выпечки этот торт можно украсить сахарной пудрой, ягодами или шоколадом.

Хотя его обычно готовят в домах по всей стране на дни рождения и торжества, его также можно найти в кафе, пекарнях и супермаркетах Литвы.

4 – Тингинис (ленивый торт)

Не зря у этого сладкого, успокаивающего литовского десерта такое название. Это связано с простотой приготовления и отсутствием необходимости в выпечке.

Tinginys, или Lazy Cake, готовится путем смешивания небольших кусочков простого печенья с растопленным маслом, сгущенным молоком и несколькими ложками какао-порошка.

Когда смесь готова, ее прессуют на разделочной доске и кладут на прямоугольный поднос.

После этого литовцы любят оставлять его на несколько часов или даже на ночь в холодильнике.

Десерт, который подается квадратными кусочками с чаем или кофе, очень прост в приготовлении. Это популярный выбор в кафе и пекарнях по всей Литве.

5 – Šimtalapis (торт из ста листьев)

Торт «Сто листьев» имеет не только интересное название, но и очень богатую историю.

Идея этого десерта была привезена в Литву в 15 веке татарами, небольшая община которых проживает в стране и сегодня.

Это сытный и сытный пирог, сделанный из больших листов дрожжевого теста, покрытый сладким, сладким маком и наполненный изюмом.

Все тесто скручивается и формируется в круг, а затем разрезается на более мелкие кусочки.

Шимталапис довольно популярен для особых случаев, но вы также можете найти и попробовать этот десерт в кафе, ресторанах и пекарнях.

Этот торт наиболее популярен в южной части Литвы, где проживала самая многочисленная община татар.

В наши дни пекари делают этот пирог не только с маком, но и с пикантными ингредиентами, такими как творожная начинка и даже ветчина.

6 – Skruzdėlynas (Муравейник – Выпечка с медом)

Skruzdėlynas получил свое название благодаря своему уникальному внешнему виду, напоминающему муравейник.

Этот большой привлекательный литовский десерт состоит из кусочков теста размером 3-4 сантиметра, запеченных в масле до хрустящей корочки.

Эти выпеченные кусочки теста одна за другой склеиваются с помощью специального сиропа, приготовленного из меда, сахара, масла, сметаны и воды.

Он может быть высотой от пятнадцати до пятидесяти сантиметров и украшен маком или изюмом.

Skruzdėlynas, безусловно, является одним из самых уникальных десертов в Литве. Он очень популярен для особых случаев, таких как свадьбы, дни рождения и крестины.

Даже если для его приготовления в домашних условиях требуется некоторое время, одно только удовольствие и сложность процесса делают его стоящим, не говоря уже о его восхитительном вкусе.

7 – Varškės Sūrelis (Творожная закуска)

Одним из самых уникальных литовских десертов является творожная закуска, известная как Varškės sūrelis.

Десерт прямоугольной формы из мягкого творожного сыра, покрытый темным шоколадом.

Традиционный Варшкес Сурелис имеет ванильный вкус, но есть и много других видов. К ним относятся какао, мак или шоколадная стружка, начинка из конденсата и даже фисташки.

Сурелис был широко популярен в стране на протяжении десятилетий. Его подают в качестве перекуса между основными приемами пищи, завтраком или в качестве десерта к кофе или чаю.

Этот продукт популярен во всех странах бывшего Советского Союза, а также его можно найти в специальных польских или российских супермаркетах по всей Европе.

8 – Varškės Pyragas «Draugystė» (Творожный торт «Дружба»)

Varškės pyragas — сытный, сладкий и сытный слоеный бисквит, которым наслаждаются по всей Литве. Он имеет влажную, сытную текстуру с множеством острых фруктовых ноток.

Он состоит из нескольких слоев, состоящих из слоя бисквита, варенья и слоя творожного сыра, обычно в середине торта.

В этом торте используется много разных джемов, в том числе яблочный, вишневый или черничный джем.

Настоящей звездой шоу, однако, является слой творожного сыра. Эта кремовая пикантная текстура идеально дополняет насыщенность бисквита и сладость джема.

Этот десерт можно найти в пекарнях, супермаркетах и ​​кафе по всей Литве. Закажите его с чаем или кофе, и вы получите идеальный литовский десерт.

9 – Пирагас «Наполеонас» (Торт «Наполеон»)

Торт «Наполеон»

имеет захватывающую историю, но при этом он невероятно вкусный.Он сделан из листов слоеного теста, прослоенных масляным кремом.

Этот десерт также можно приготовить с дополнительным слоем клюквенного, вишневого или черничного варенья, что придаст ему более насыщенный вкус.

Часто торт Наполеон украшают сахарной пудрой или небольшими кусочками шоколада.

Происхождение этого торта и его уникальное название являются горячей темой споров по всей Европе. Было выдвинуто много теорий.

Популярная теория гласит, что этот французский пирог был привезен в Россию в начале 19 века и приготовлен во время празднеств, последовавших за поражением России от армии Наполеона Бонапарта в 1812 году.

Торт «Наполеон» — популярный десерт для празднования дней рождений и праздников. Его также едят небрежно, в качестве полдника или десерта.

10 – Sausainiai Grybukai (грибное печенье)

Грибное печенье – один из самых популярных десертов в Литве. Они названы так из-за сходства с лесными грибами.

Для придания такой уникальной формы их готовят на специальной сковороде с грибовидными углублениями. Их текстура похожа на пряники, но немного мягче.

Как правило, Sausainiai Grybukai имеют белое основание, или ножку, и темно-коричневую верхушку, или шляпку, напоминающую окраску гриба.

Обе стороны покрыты специальной сахарной глазурью, а верх приобретает темный, насыщенный коричневый цвет благодаря использованию какао или шоколадной глазури.

Это печенье можно купить на литовских ярмарках или полакомиться им дома во время фестивалей и праздников.

11 – Sausainiai «Skarelės» (Печенье «Платочки»)

Sausainiai – сытное, вкусное печенье.Как и в случае с Sausainiai Grybukai, они названы в честь их внешнего вида.

Традиционно это печенье готовится из простой смеси творога, муки, сахара и масла.

Тесто сначала нарезают кругами, отмеряя их стаканом или миской. Затем края кругов загибаются, создавая красиво завернутый шарф.

Печенье затем начиняют фруктовой, сладкой начинкой, обычно различными фруктовыми джемами. После выпечки их посыпают сахаром в качестве завершающего штриха.

Это печенье пекут в Литве уже несколько десятков лет. Они сладкие, сытные и подходят для любого случая.

12 – Varškės Spurgos (пончики с творогом)

В мире существует множество видов пончиков, но лишь немногие из них готовятся с использованием творожного сыра. Сделайте шаг вперед в этом восхитительном литовском угощении из теста!

Вы, наверное, заметили, что в литовских десертах часто используется творожный сыр. Поэтому неудивительно, что этот ингредиент используется при приготовлении этих пончиков.

Наряду с творогом Varškės Spurgos готовят из смеси яиц, муки, сахара и щепотки соли.

После того, как ингредиенты смешаны в тесто, вы раскатываете тесто в маленькие шарики, затем жарите их в масле на сильном огне.

Эти пончики подаются с сахарной пудрой. Поданные горячими, они станут отличным десертом для уютных осенних или зимних вечеров.

В Литве их довольно часто пекут дома, а также покупают в местном супермаркете или пекарне.

13 – Lietiniai su Varške (Блинчики с творожной начинкой)

Хотя блинчики могут быть родом из Франции, французское влияние на русскую кухню привело к тому, что они стали популярными в Литве.

И вас, наверное, не удивило, что в Литве мы начиняем их творогом!

Наряду с творожным сыром популярны и другие начинки: сахар, фруктовые джемы и йогурт.

Блинчики в Литве – универсальное блюдо. Их подают как в качестве десерта, так и в качестве пикантной закуски или основного блюда с пикантными ингредиентами, такими как сыр или ветчина.

Блинчики обычно подают с различными джемами, свежими ягодами или щепоткой сахара и корицы. Они действительно вкусные.

14 – Варшкечяй (Творожные оладьи)

Если вы думали, что мы рассмотрели все способы использования творога в десертах, вы ошибались! Блинчики с творогом очень популярны в литовской кухне.

Более глубокие и пышные, чем блины, эти блины готовятся из простого теста из муки, яиц и сахара.

После приготовления эти блины традиционно подают со сметаной, различными видами джемов, свежими ягодами, сахарной пудрой или мороженым.

Великолепные на завтрак, в качестве закуски или после основного блюда творожные блинчики с сыром – это сладкое угощение, на котором выросли многие литовцы.

Простая и полезная домашняя еда, сырники также можно заказать в кафе и ресторанах по всей Литве.

15 – Зефирай (Зефиры/Зефиры/Зефиры)

Не печенье и не конфеты, а зефиры – уникальные и вкусные сладости, популярные в Литве.

Зефиры изготовлены из взбитой фруктовой массы, смешанной с сахаром и яичным белком.После того, как отдельные купола сделаны, их склеивают попарно, чтобы получился восхитительный маленький десерт в форме моллюска.

Зефиры

популярны во всех странах бывшего Советского Союза, и у каждого есть свой рецепт.

Наиболее распространены зефиры, покрытые шоколадом. Вы часто увидите их в кафе, пекарнях и кондитерских.

16 – Жагареляй (Крылья Ангела)

Жагареляй у очень многих литовцев вызывают ностальгические воспоминания о детстве.Это восхитительное сладкое лакомство готовят в домашних хозяйствах по всей стране.

Основными ингредиентами этой закуски являются мука, яйца, масло, сахар, щепотка соли и большое количество сахарной пудры, чтобы покрыть их после жарки.

Как видите, у них интересная форма. Для придания им крылатой формы тесто нарезается на небольшие полоски, в середине образуется отверстие, и, наконец, через отверстие заворачиваются края.

Крылья ангела имеют хрустящую текстуру. Это вкусная сладкая закуска к чаю или кофе.

Сводка литовских десертов

Литовская кухня может быть одной из менее известных в Европе, но эти десерты являются свидетельством ее богатого вкуса и полезных блюд.

Декаданс и точность в приготовлении литовских десертов просто поразительны. Многие из этих десертов являются настоящими произведениями искусства.

Неудивительно, что французская, русская и центральноевропейская кухни оказали влияние на кухню Литвы.

Литовские десерты также идеально подходят для тех, кто не любит слишком сладкие блюда.Такие ингредиенты, как творог и орехи, придают пикантность многим пирожным и закускам.

Если вы любите успокаивающие, сытные и красивые десерты, литовская кухня вам подойдет. Есть так много, чтобы наслаждаться.

Итак, прежде чем мы покинем Литву, в последний раз вот полный список всех десертов, о которых идет речь в статье.

Не забудьте взять с собой этот список литовских десертов, когда будете в гостях, чтобы попробовать один или несколько из этих популярных и традиционных десертов.

  1. Kūčiukai
  2. Šakotis (Tree Take)
  3. Medaus Tortas (медовый торт)
  4. Tinginys (ленивый торт)
  5. Šimtalapis (сотня листьев пирога)
  6. Skruzdėlynas (муравейник — печенье с медом)
  7. varškės surelis (творожная закуска )
  8. Varškės Pyragas «Draugystė» (Пирог с творогом «Дружба»)
  9. Pyragas «Napoleonas» (Торт «Наполеон»)
  10. Sausainiai Grybukai (Грибное печенье)
  11. CtlefLit «Skarel Sausainiai»
  12. varškės spurgos (пончики для творога)
  13. lietiniai su Варшке (блинчики для творога)
  14. варишкечиай (блинчики творога)
  15. Zefyrai (Zefirs / Zephyrs / Zephirs)
  16. žagarėliai (крылья ангела)

Вы также можете прочитать

Сохранить и закрепить на потом

Хотите хранить все эти вкусные литовские десерты в безопасном месте? Сохраните эту статью на одной из своих досок о еде или путешествиях в Pinterest.Таким образом, вы также сможете найти этот замечательный список блюд, которые стоит попробовать в Литве.



Сообщил: Иева Чициркайте — переводчик и писатель из Литвы. Свободно владея несколькими языками, Иева писала о литовской кухне, культуре и путешествиях для различных изданий.

Изображения лицензированы Shutterstock, если не указано иное.

Торт Наполеон Рецепт (видео) — Easy Recipes

Лучший рецепт торта «Наполеон» (видео) 2 · Лучший рецепт классического торта «Наполеон» с масляными и слоеными коржами и домашней начинкой из заварного крема! Рецепт Татьяны Everyday Food.387. 14 ингредиентов. Производить. 1 Черный чай, Подслащенный. Охлажденный. 6 яичных желтков.

Это очень быстрый и очень простой в приготовлении десерт, а бонусом является то, что он на вкус как торт «Наполеон» без необходимости делать все тонкие вафли вручную, если у вас нет времени. Когда вы готовите десерт для толпы, его можно легко удвоить и утроить. Один рецепт делает сковороду 9×9.

Каково происхождение торта Наполеон?

Торт «Наполеон» также известен как мильфей, своего рода заварной кремовый торт, и уже два столетия является одним из самых популярных тортов в России.Как говорит Википедия, «точное происхождение мильфей неизвестно», однако одна из версий предполагает связь названия торта с победой русских над Наполеоном в 1812 году. Предположительно, треугольная форма порции торта в блюде напоминает знаменитую шляпу Наполеона.

Что такое десерт Наполеон?

Наполеон — очень популярный десерт из слоеного теста во многих регионах благодаря сочетанию сладкого слоеного теста, нежного заварного крема и ароматной глазури, которой обычно поливают сверху.

Что такое Наполеон Русский торт?

Торт «Наполеон» — это идеальный торт «Наполеон», двоюродный брат традиционного рецепта «Наполеон». Он состоит из хрустящих слоев слоеного теста, прослоенных сливочно-маслянистым заварным кремом.

Классический торт Наполеон

Готовьте и помешивайте, пока смесь не загустеет. Вылейте небольшое количество на яичные желтки, тщательно перемешайте и снова влейте в горячую смесь. Варить 2 минуты. Остудить, затем добавить ваниль. Чтобы сделать начинку # 2 — Налейте молоко в верхнюю часть пароварки и варите, часто помешивая, до загустения — около 30 минут.Медленно тонкой струйкой добавить яичные желтки, постоянно помешивая.

Торт «Наполеон» — это идеальный торт «Наполеон», двоюродный брат традиционного рецепта «Наполеон». Он состоит из хрустящих слоев слоеного теста, прослоенных сливочно-маслянистым заварным кремом. Посмотрите мою коллекцию других РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТА ИЗ СЛОЙНОГО ТЕСТА.

1. Замесить тесто: в небольшой миске взбить яйца, воду, уксус и соль. Отложите. 2. Поместите муку, соль и масло в кухонный комбайн и взбивайте, пока не образуются крошки.Переложите в большую миску, добавьте влажные ингредиенты, перемешайте до образования теста. Переложить на слегка посыпанную мукой поверхность, вымесить руками до однородности.

Верните 10 штук в холодильник и оставьте только 2 для работы. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и застелите два противня пергаментной бумагой. Сначала сформируйте небольшой шарик, а затем раскатайте его в круг на посыпанной мукой поверхности. Используя тарелку, разъемную форму или что-то подобное, найдите что-нибудь диаметром 20 см.

Приготовьте заварной крем на плите.В миске взбейте яйца и сахар с помощью электрического миксера. Добавьте муку к яйцам, затем смешайте с 1/2 стакана молока. Добавьте 3 стакана молока в кастрюлю и доведите до легкого кипения, но не давайте ему кипеть. Медленно влейте яичную смесь в горячее молоко, постоянно помешивая венчиком.

Русский Торт Наполеон Рецепт

Не могли бы вы составить рецепт, как приготовить круассаны!! Мой папа любит их, и я хотел бы знать советы и рекомендации, чтобы сделать их идеальными! Спасибо за все ваши рецепты, они просто замечательные!!! <33

В небольшой миске смешайте сахарную пудру, обычную муку, василек, яйцо и ванильную пасту до состояния пасты.Нагрейте молоко, пока оно не достигнет точки кипения. Поддерживая молоко на слабом огне, медленно добавьте в молоко яично-сахарную смесь, все время энергично взбивая, чтобы яйцо не свернулось.

Выключить нагрев. Темперировать яйца: постепенно добавить горячее молоко в желтковую смесь, постоянно взбивая. Перелейте смесь обратно в кастрюлю, нагревайте на среднем огне, часто помешивая, пока она не загустеет, около 7–8 минут. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванильный экстракт, перемешайте до однородности.

Торт «Наполеон» – вкуснейшая кремаста. Сандра Гашпарич 20. 09. 2016. Наполеон torta izuzetno je fina kremasta delicija koju nećete pripremati svaki dan. Ovo je torta koja zaslužuje puno truda, puno vremena i doista puno ljubavi pa ćete je slijedom toga i ispeći nekome tko to doista zaslužuje. Некоме баш посебном.

Кремовый торт «Ириска-мокко». Если вы действительно хотите произвести на кого-то впечатление, этот восхитительный торт — то, что вам нужно! Гранулы растворимого кофе придают влажному шоколадному торту мягкий вкус мокко, а воздушные слои взбитых сливок, смешанные с коричневым сахаром и хрустящими кусочками ириски, восхитительно насыщенны.— Линн Роджерс, Ричфилд, Северная Каролина.

Девочки-меннонитки умеют готовить: ленивый наполеанский торт

Торт Наполеон (или Торт по-литовски) Тесто: 1 ст сливочного масла 4 ст белой муки хорошего качества* 1 ст сметаны 2 ст холодной воды Начинка: 2 ст взбитых сливок 1 ст сахара 3 яичных желтка 6 унций. сливочного масла 1 ч.л. ванили Абрикосовый джем (около 1/4 стакана)

Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и ввода для выбора. Пользователи сенсорных устройств, исследуйте прикосновением или жестами смахивания.

Литовская пекарня отправляет свой знаменитый торт «Наполеон» по всей стране на Goldbelly! Этот ванильный и абрикосовый торт изготавливается вручную в течение трех дней в этой уникальной специализированной пекарне в Омахе — точно так же, как сто лет назад это делалось в Восточной Европе — с мастерством, терпением и лучшими полностью натуральными ингредиентами.

Так что этот торт можно и нужно делать заранее. Для торта «Наполеон» обычно используются два разных крема: один с dulce de leche внизу или один, похожий на масляный крем на основе заварного крема.Если вы предпочитаете этот вид крема, смело используйте тот, что из этого рецепта.

Смешайте в большой кастрюле мед, сахар, яйца и масло. В небольшой миске смешайте пищевую соду и белый уксус, дайте соде вступить в реакцию. Вылейте смесь в медовое тесто. Готовьте смесь на слабом/среднем огне, постоянно помешивая, в течение 7–8 минут. Смесь вспенится, увеличится вдвое и станет темно-янтарного цвета.

Русский Торт Наполеон (Наполеон Торт) Рецепт

Каждую часть скатать в шар, установить бортик, накрыть и поставить в холодильник примерно на час.Начинка торта. Шаг 1. Смешайте яичные желтки и сахар в миске, добавив 1/4 стакана молока. Шаг 2. Добавить муку и еще раз перемешать до однородности. Добавьте еще 1/4 стакана молока. Шаг 3. Нагрейте оставшееся молоко в кастрюле до кипения.

23.02.2020 — Торт «Наполеон» — один из самых популярных тортов в Украине и других странах постсоветского пространства. Этот торт нужно приготовить заранее, так как он должен постоять в холодильнике 24 часа.

Рецепт: Для теста: 5½ стакана (690 г) Мука 1¾ стакана (400 г) Холодное сливочное масло, нарезанное кубиками 2 яйца 200 мл Ледяная вода 1 столовая ложка белого уксуса 1/2 чайной ложки Соль Для крема: 6 яичных желтков 1/3 стакана (43 г) кукурузный крахмал 3 стакана (720 мл) молоко 1 стакан (230 г) сливочное масло 3/4 стакана + 2 столовые ложки (175 г) сахар 2 чайные ложки экстракт ванили Приготовление: 1.

24 июля 2021 г. — Изучите доску Лилианы В. Арсены «Наполеоны», за которой следят 160 человек на Pinterest. Смотрите больше идей о десертах, рецептах десертов, выпечке.

Охладите в течение ночи в закрытой посуде. Перед выпечкой дать тесту постоять при комнатной температуре около 15 мин. Раскатайте каждый шарик почти в тонкую вафельку на очень слегка посыпанной мукой доске. Примерно вписывается в 12-дюймовую несмазанную форму для пирога. Наколите все вилкой. Выпекайте каждый слой при температуре 350 градусов от 4 до 5 минут. Холодный. Складываем слои друг на друга.

Торт Наполеон Рецепт

Рецепт «Лучший торт Наполеон» (видео) Чизкейк «Ирландский крем» с шоколадной мятой (видео) Рецепт блинного торта «Красный бархат» (видео) Кето-торт с шоколадным муссом (видео) Рецепт шоколадного торта «Павлова» (видео) Кето-торт с ягодами и сливками (видео) Легкий яблочный пирог с яблочным маслом (видео)

Легкий слоеный торт «Наполеон» состоит из восьми слоев вафель и масляного крема ручной работы, и это исключительное, единственное в своем роде лакомство.Подробнее. В этот набор входит 1 шоколадно-малиновый торт Наполеон. Выберите один из 3 размеров: маленький прямоугольный торт 7 x 4 дюйма (на 8 порций) средний круглый 8 дюймов (на 16 порций)

Смешайте яичные желтки, сахар, муку и пару столовых ложек молока в миске до получения однородной массы. Добавляйте горячее молоко в смесь яичных желтков по 1/2 стакана за раз, постоянно взбивая. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Варить 2–3 минуты после закипания.

Рецепт лучшего торта «Наполеон» (видео) Чизкейк «Ирландский крем» с шоколадной мятой (видео) Рецепт блинного торта «Красный бархат» (видео) Кето-торт с шоколадным муссом (видео) Рецепт шоколадного торта «Павлова» (видео) Кето-торт с ягодами и сливками (видео) Легкий яблочный пирог с яблочным маслом (видео) Easy Chai Tea Bundt Cake (видео) Предыдущая страница.Следующая Страница.

17 августа 2020 г. — Это совершенство! Представьте себе 13 тонких слоев с ванильным кремом между ними, которые после ночи в холодильнике становятся единым предметом искусства и чистого удовольствия!

Рецепт торта Наполеон

Привет и добро пожаловать в кулинарию! Здесь вы можете найти большое количество рецептов. Рецепты десертов, основных блюд, рецепты завтраков, рецепты обедов, рецепты ужинов, полезные рецепты, торты, вегетарианские рецепты, веганские рецепты и многие другие рецепты. На каждой странице рецепта вы можете найти письменный рецепт и видео рецепт.

Разогрейте духовку до 350°. Вторая линия смазана 9 дюймов. круглые формы для выпечки с вощеной бумагой; смажьте бумагу жиром и отложите в сторону. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и пушистой массы. Добавьте яйца, по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавить растопленные чипсы и ваниль.

Связанные

Торт «Ленивый Наполеон». Номер

ຄລາສສິກ десерт «ປະເພດ» ຖືກເອີ້ນມັກຈະເປັນ торт «Наполеон». ເຄ ດິດ ສິ່ງ ປະ ດິດ ຂອງ ສູດ ດັ້ງ ເດີມ ໄດ້ ໄດ້ ໄປ ຍັງ ຍັງ ດັ້ງ ດັ້ງ ຍັງ ຍັງ ຍັງ ຍັງ ຍັງ ຍັງ ຍັງ ຍັງ ຍັງ ລາວ ລາວ ລາວ.ແຕ່ ບໍ່ ທຸກ Housewife ມັກ ບໍ່ ມີ ເວ ລາ, ສິ່ງ ທີ່ ຈະ ກິນ ເປັນ ເປັນ ທາງ ເລືອກ dessert ຄລາ ສ ສິກ ສິກ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມາຫາັ «Ленивый Наполеон».

ມີ ສູດ ນີ້ ຈະ ສາ ມາດ ກະ ມື ມື ປຸງ ແຕ່ງ ແຕ່ງ ກະ ກະ ທັ້ງ ທັ້ງ ທັ້ງທັ້ງ. Простой, ໄວແລະງ່າຍດາຍ. БЕСПЛАТНО! ໃນ ສ່ວນ ປະ ກອບ ຕົ້ນ ຕໍ ຂອງ dessert ແມ່ນ cookie ປົກ ກະ ຕິ, ເຊິ່ງ ເປັນ ທີ່ ຮູ້ ຈັກ ຈັກ ຈັກ ຈັກ ຈັກ ຈັກ ເປັນ ເປັນ ເປັນ «ຫູ ຫູ». ໃນ ເວ ລາ ທີ່ ເຈົ້າ ເຊັ່ນ ຫານ ໃຫ້ ພວກ ເຂົາ ເຫມີ ເຫມີ ເຫມີ ເຫມີ ພວກ ພວກ ພວກ ເຫມີ ເຫມີ ເຫມີ ເຫມີ ໄປ ເຫມີໄປ ທາງເລືອກແມ່ນດີກວ່າ — ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົໄາ торт. ໃຫ້ ພະ ຍາ ຍາມ ແຕ່ງ ກິນ ມີ ມີ ລົດ ຊາດ ເລື່ອງ ແປກ ກິນ ມີ ມີ ລົດ ຊາດ ຊາດ ຫຍັງ ຫຍັງ ມີ ມີ ມີ ຊາດ ແປກ ຫຍັງ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ຫຍັງ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ຫຍັງ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ຫຍັງ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ຫຍັງ ຫຍັງ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ຫຍັງ «Ленивый наполеон» ທີ່ ມີ ສີ ຄີມ ອ່ອນ ໂຍນ ເຮັດ ໃຫ້ ປະປະ.

ສິ່ງ ທີ່ ທ່ານ ຈໍາ ເປັນ ຕ້ອງ

  • cookies ຈາກ слойки «ຫູ» ຂອງ ການ ທົດ ສອບ — ແປດ ກຣາມ.
  • ແປ້ງ — ຫົກບ່ວງ.
  • ້ໍານົມ — ຫນຶ່ງລິດ.
  • ເນີຍ — 150 ກຼາມ.
  • ນ້ໍາຕານ — ເຄິ່ງຈອກ (150 ກຣາມ).
  • ໄຂ່ — ສີ່ຫຼືຫ້າຕ່ອນ.
  • ຫນຶ່ງຖົງຂອງ ваниль ້ໍາຕານຫຼື ваниль.

ມູນ ລະ ນິ ທິ

Торт «Ленивый наполеон» ຂອງ ຄຸກ ກີ ໄດ້ ຖືກ ນໍາ ມາ ປຸງ ແຕ່ງ ຫຼາຍ ວ່ອງ ໄວ ໄວ ໄວ ໄວ ໄວ. Слоеное слоеное тесто. Хозяйка ຮູ້ ດົນ ປານ ໃດ ໃຊ້ ໃຊ້ ລາ ລາ ບາງ ຄັ້ງ ການ ກຽມ ພື້ນ ພື້ນ ພື້ນ ໄດ້ ລັບ ສໍາ ສໍາ ລັບ ລັບ ລັບ ລັບ ລັບ ລັບ ສໍາ ລັບ ລັບ ລັບ ລັບ ລັບ ລັບ ລັບ ລັບ ລັບ ລັບ.ທ່ານ ພຽງ ແຕ່ ຕ້ອງ ຕ້ອງ ເພື່ອ ຄັດ ອອກ ແລະ ແລະ ແລະ ແລະ ແລະ ແລະ ເປັນ ເປັນ ເອ ກະ ພາບ ຂະ ຂະຂະ. ມັນ ແມ່ນ ເຂົາ ເຈົ້າ ຜູ້ ທີ່ ຄົດ ຄົດ ຂອງ ຂອງ ຖານ ສໍາ ລັບ ຄົດຄົດ

ປຸງ ແຕ່ງ ສີ ຄີມ

ຫາ ສີ ຄີມ ໄດ້ ໄດ້ ຫັນ ແລະ ຄື ອາ ກາດ ກາດ ປະ ປະ ກອບ ຫມົດ ໃນ ລາ ດຽວ ປະດຽວ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ປະສົມນ້ໍາຕານ, ваниль ແລະໄຂ່. мука. ມັນ ຈະ ເຊື່ອມ ຕໍ່ ໃຫ້ ເຂົາ ເຈົ້າ ໄຂ່ ຫຼິ້ນ ໃຫ້ ເກີນ ເກີນ ແມ່ນ ແລ້ວ ໃຫ້ ໄດ້ ເກີນ ເກີນ ເກີນ ແມ່ນ ແມ່ນ ໄດ້ ໄດ້ ໄດ້ໄດ້

ຕື່ມ ການ Мука ໄດ້ ຫຼັງ ຈາກ ຈາກ ຕີ ແລະ ແລະ ປະ ສົມ ນ ຕີ ໍ າ ປະ ປະ ກັບ ນ ້ ໍ ໍໍບໍ່ ງາມ ແລະ ມັນ ມັນ ຄວນ ເປັນ ເທື່ອ ລະ ວຽກ ກ້າວ ເປັນ ເປັນ ຫຼື ຫຼື ຫຼື ຫຼື ວຽກ ເປັນ ຫຼື Смеситель ໄຟ ໄຟ. ໃນ ປັດ ຈຸ ບັນ ຂອງ ນົມ ນົມ ແລະ ໃຫ້ ການ ການ ບັນ ການ ແລະ ໃຫ້ ຫນາດ ການ ການ ການ ບັນ ການ ການ ການ ຫນາດຫນາດ ເຄື່ອງ ຜະ ສົມ ບໍ່ ແມ່ນ ສະ ອາດ ໃນ ໄລ ໄລ ການ ການ ການ ສີ ໄລ ການ ການ ການ ແຕ່ງ ອາ ທັງ ທັງ ທັງ ການ ປຸງ ແຕ່ງ ແຕ່ງ ຫານ ທັງຫານ Размешать ຈໍາ ເປັນ ຫາ ຄ່ອຍໆ ໄຄ່ ໄຄ່ ່ ການ ຫາ ແລະ ບໍ່ ບໍ່ ບໍ່ ບໍ່ ບໍ່ ບໍ່ ບໍ່ ບໍ່ ບໍ່ ບໍ່ ບໍ່ ບໍ່ ບໍ່ບໍ່.

ທັນທີທີ່ຄີມຫນາ, ທ່ານສາມາດເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຉຉຉຮ. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຈື ຂໍ້ ມູນ ການ, ສີ ຄີມ ຮ້ອນ ມັນ ແຜ່ ແຜ່ ຂະ ບໍ່ ໄດ້ ໃຫ້ ຄູ່ ຄູ່ ຜົວ ທີ່ ດີ ດີ ເປັນ ເປັນ ຄູ່ ຜົວ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີ ດີທີ່

Сборка тортаຜະສົມຢ່າງລະອຽດ венчик ແລະໃນທັນທີດໍາເນີນການປະຊຸມ торт ້. «Ленивый Наполеон» ອີງ ຕາມ ລະ ບຽບ ເປັນ, хозяйка ໄດ້ ຢຸດ ເຊົາ ໃນ ມົນ ທົນ ຫຼື ຫລ່ຽມ ຜືນ ຜືນ ຜືນຜືນ.

ອາບ ນ ້ ມີ ແຕ່ ຄີມ ລະ ເຜີຍ ເຜີຍ ກ່ຽວ ອາ ສ້າງ ສ້າງ ເຜີຍ ເຜີຍ ເຜີຍ ເຜີຍ ສ້າງ ສ້າງສ້າງ ຖ້າ ຫາກ ວ່າ ທ່ານ ເລືອກ ທີ່ ຈະ ຮູບ ວາງ ແຈ ສາກ, ຫູ ຈາກ ວາງ ວາງ ສີ່ ສາມ ສາມ ສາມ ສາມ ໃນ ໃນ ໃນສາມ Прочитайте больше. ສີຄີມທີ່ບໍ່ກໍວ່າ торт ໄດ້ຫັນອອກ сытный, пышный ແລະ вкусный. ໂດຍປົກກະຕິ, ແປດກຼາມຂອງ «ຫູ» ຈະເປັນປະມານຫ້າ — ຫົຉາ.

ອອກ ແບບ ແບບ торт

cookies ທີ່ ບໍ່ ໄດ້ ຖືກ ຄັດ ເລືອກ, ເມ່ ື ອ ຍ່ອງ ແລະ ແລະ ເລືອກ ແລະ ເທິງ ຂອງ ຂອງ ຂອງ ຜົນ ຜົນ ຜົນ.ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ смазать ມັນມີສີຄີມ. ໂດຍ ທົ່ວ ໄປ, украсить ໄດ້ торт «Ленивый наполеон», ສູດ ຂອງ ທີ່ ພວກ ເຮົາ ໄດ້ ນໍາ ສະ ພຽງ ແຕ່ ແຕ່, ມັນ ອາດ ຈະ ເປັນ ສິ່ງເປັນ. ຜູ້ ໃດ ຜູ້ ຜູ້ ຫນຶ່ງ ນໍາ ໃຊ້ ເປັນ ເປັນ ເປັນ ເປັນ ເປັນ ເປັນ ເປັນ ເປັນ ເສດ ຫມາກ ຫມາກ ຫມາກ ນີ້ ນີ້ ຫມາກ ເປືອກ ເປືອກ ເປືອກເປືອກ. ທາງເລືອກ, ເພີ່ມຄີມ какао, ຫຼັງຈາກນັ້ນ торт ໂກເລດຈະເຮັດໃຉຫຫຼັງຈາກນັ້ນ. Сюрприз ແລະ ແຊ່ນ ້ ໍ າ າ ມີ ສີ ຄີມ ທີ່ ດີກ ວ່າ ໂມງ ຂອງ ມັນ ສໍາ ສໍາ ລັບ ໃນ ໂມງ ຂອງ ລາຍ ໄດ້ ໄດ້ ໄດ້ ໃນ ໃນ ເຢັນ ເຢັນ ໄດ້ ໄດ້ ໄດ້ ໄດ້ ໄດ້ ໄດ້ ໄດ້ ໄດ້ໄດ້.

«Ленивый Наполеон» — десертນອກ ຈາກ ນີ້ ຍັງ ແມ່ ເວ ເວ ວິດ ໄປ ລັບ ບັດ ຕິ ຕິ ບຸກ ເຂົ້າ ໄປ ບຸກ ຄົນ ທົ່ວທົ່ວ ກະກຽມ торт ສາມາດຈະເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ນີ້ ແມ່ນ ໃຊ້ ເວ ລາ ທີ່ ຈໍາ ເປັນ ເພື່ອ ຮັບ ຮັບ ປະ ວ່າ ໄກ່ ຫຼື ຫຼື ຫຼື ຫຼື ຫຼື ຫຼື ຫຼື ຫຼື ຫຼື ຫຼື ຫຼື ຫຼື ຫຼື ຫຼື ຫຼື ветчина. ຄວາມ ສາ ມາດ ໃນ ຫຼາຍ ການ ກັນ ກຽມ ລັບ ຖ້ວຍ ຫຼາຍ — ເຫມາະ ສໍາ ລັບ ລັບ ຫຼາຍ — ເຫມາະ ສໍາ ລັບ ລັບ ຫຼາຍ ຫຼາຍ — ເຫມາະ ສໍາ ລັບ hostess ໃດ.

Лаваш с творогом без выпечки. Ленивый «Наполеон» из лаваша

Друзья, если вы любите сладкое, но при этом у вас нет времени долго стоять у плиты, то приготовьте торт Ленивый Наполеон из готовых.Это быстрый рецепт – всего за полчаса вы сможете побаловать своих близких вкусным десертом!

Звучит фантастично, но, оказывается, это возможно, стоит лишь знать некоторые хитрости этого шедевра домашней вкуснейшей выпечки. Хотя название выпечки можно считать условным, ведь «Наполеон» готовится по этому рецепту без выпечки, недаром этот пирог называют «ленивым». Основа торта – тонкий армянский лаваш.Лепешки из готового лаваша необходимо подсушить, а затем промазать заварным кремом.

Благодаря этому готовому изделию всего за полчаса вы приготовите вкусное лакомство, которое не запекают, а заготавливают. Справится даже начинающая хозяйка!
К тому же такой торт еще и диетический и не требует особых финансовых затрат, что является не менее важным нюансом. Более того, он ни в чем не уступает.

Продукт изумительно вкусный, очень нежный, в меру сладкий, хорошо насыщенный.Лучшей альтернативы домашней выпечке к чаю в кругу семьи просто нет!

Хотя такое изделие даже не стыдно поставить на праздничный стол. Уверяю вас, что гости даже не догадаются, из чего сделан этот «Наполеон».
Если вам нравится идея быстрого и вкусного торта, то по такому же принципу можно приготовить аналогичные изделия с другими кремами. Например, торт Наполеон с бананом, маслом или .

Помимо прочего, лаваш можно смазать вареной сгущенкой или шоколадной пастой.

Во все кремы допускается добавление ароматизаторов: лимонной или апельсиновой цедры, ванили, ромового или кофейного экстракта.

Не буду больше вас мучить, давайте посмотрим, как приготовить ленивый торт Наполеон из армянского лаваша. Для вашего удобства я подготовила рецепт в виде пошаговой инструкции с фото.

  • Армянский лаваш — 8 шт.
  • Молоко — 1 л
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 3 ст. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сливочное масло — 50 г

Этапы приготовления торта «Наполеон» из лаваша

  1. Лаваш желательно сразу купить круглой формы.Круглые лепешки хороши. Но если у вас большие прямоугольные листы, то вырежьте из них круглые листы с помощью пластины нужного диаметра.

    Если лаваш очень тонкий, то количество слоев в корже должно быть больше. Преимущество в этом случае в том, что такой торт быстрее пропитается.

  2. Вырежем из всего лаваша круглые лепешки (у меня получилось 16 штук).
  3. Подсушить лаваш на сухой сковороде около 1 минуты (масло добавлять не нужно!) Лучше использовать сковороду с тефлоновым покрытием.
  4. Перевернуть на другую сторону и также на среднем огне обжарить корж до ломкости (т.е. каждый корж должен быть хорошо подсушен).
  5. Теперь приступим к приготовлению заварного крема для торта. Поместите яйца и сахар в кастрюлю.
  6. Яйца взбить миксером до пышности и увеличения объема.
  7. Всыпать в яичную массу просеянную муку.
  8. И снова миксером вымесить продукты до загустения яичной массы.

  9. Ставим кастрюлю на плиту и на медленном огне при постоянном помешивании (во избежание появления комочков) будем варить крем до появления первых пузырьков.
    Затем снимите сковороду с плиты и добавьте сливочное масло. Перемешать, чтобы он растаял и растекся по всей массе.
  10. Приступаем к сборке торта. На блюдо положите лист лаваша.

  11. Проделаем аналогичную процедуру со всеми лавашами и сливками. Также смажьте бока торта.


  12. Торт хорошо посыпать молотым лавашом (иначе верхний слой крема подсохнет, потрескается и приобретет неаппетитный вид).
  13. Отправить торт «Наполеон» в холодильник для пропитки на 1-2 часа.

Ленивый торт Наполеон из армянского лаваша получается очень вкусным и нежным, просто тает во рту! Рецепт станет для вас палочкой-выручалочкой, когда у вас нет свободного времени на выпечку сложных изделий.

Видео рецепт торта Наполеон из лаваша

Друзья, если вам понравился рецепт, пишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это сделает сайт более интересным и полезным.Нажмите на социальные кнопки, чтобы сказать спасибо блогу.

Вступить в группу

Домашний торт «Наполеон» — один из самых популярных тортов. По классическому рецепту готовится из тонких хрустящих коржей с заварным кремом. В нашем случае торт «Наполеон» будем готовить по упрощенному рецепту, используя в качестве коржей лаваш.

Используя лаваш вместо лепешек для приготовления торта «Наполеон», вы значительно упрощаете себе задачу, ведь на выпечку лепешек всегда уходит много времени.А творог сделает ваш десерт вкусным и нежным.

Необходимые продукты :

  • Лаваш армянский — 0,12 кг.;
  • яблоки
  • — 0,10 кг.;
  • творог мягкий — 0,10 кг.;
  • творог в брикетах — 0,22 кг.;
  • яйцо
  • — 1 шт.;
  • ванилин — 0,01 кг.;
  • сода — ¼ ч.л.;
  • соль — 1 щепотка;
  • сахар — на ваш вкус.

Подготовка :

Яблоки промойте, очистите от кожуры и натрите на терке с крупными отверстиями.Затем выложите на хорошо разогретую сковороду и жарьте, пока яблоки не станут похожими на пюре и не станут коричневыми.

Полезно знать! Яблоки лучше брать сладкие и не очень плотные.

Теперь приготовим ванильно-творожную начинку. В глубокой миске соедините мягкий творог, ванилин и сахар. Тщательно все взбить. Масса должна стать однородной и гладкой.

Нарезать лаваш на квадратные листы. Их размер зависит от того, как вы хотите, чтобы торт выглядел в готовом виде.Можно сделать много маленьких листов, тогда получится небольшой, но высокий торт. Или, наоборот, нарезать крупными квадратами и сделать лепешку ниже, но шире.

Поставьте чистую и сухую сковороду на огонь и нагревайте ее один за другим, чтобы подсушить листы лаваша. Они должны быть хрустящими.

Пока коржи остывают, нужно приготовить следующий крем. В эмалированной миске смешайте творог в брикете, яйцо, сахар, соль и пищевую соду. Все взбить погружным блендером и отправить на плиту.Варить, пока масса не расплавится. И обмазать коржи

Совет! Делать это нужно быстро, так как творожная масса очень быстро застывает и потом плохо ложится спать.

Первый лист лаваша намажьте творожным кремом с яйцом, низвергните и выложите яблочную начинку. Далее накрываем вторым листом лаваша и смазываем его творожно-ванильным кремом. Накройте следующим листом и повторите все сначала, пока не закончатся листы лаваша.

Оставьте смазанный маслом торт на некоторое время в холодильнике, чтобы он пропитался и стал мягче.

Торт со сгущенкой

Этот торт со сгущенкой невероятно прост. С ним справится даже ребенок, но все равно получается очень вкусно.

Читайте также: Бананы в шоколаде — 6 рецептов

Необходимые продукты :

  • Лаваш — 2 упаковки;
  • молоко сгущенное — 1 банка;
  • масло сливочное — 0,15 кг.

Подготовка :

Первым делом нарезаем лаваш на кусочки нужного нам размера.Отправьте их в духовку буквально на 3-5 минут, чтобы они подсохли и стали хрустящими.

Лист, который будет лежать в духовке на самом верху, пойдет на приготовление крошки, так как он будет самым сухим.

Интересно знать! Первый в России завод по производству сгущенки находился в городе Оренбурге.

Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно приобрело комнатную температуру. В миску наливаем сгущенное молоко и добавляем к нему масло.Перемешайте до однородности. Это разбудит наш крем.

Смажьте все листы кремом, включая самый верхний корж. Раскрошите сухой слой лаваша и посыпьте им верх пирога. Отправить его в холодильник для пропитки минимум на час.

«Наполеон» из лаваша с заварным кремом

Ленивый торт «Наполеон» очень быстро и легко готовится, не зря же он ленивый. И то, что вместо настоящих лепешек мы будем использовать лаваш, никак не повлияет на вкус.

Необходимые продукты :

  • Лаваш (круглый) — 10 листов;
  • яйца — 2 шт.;
  • молоко — 0,50 л.;
  • масло сливочное — 0,05 кг.;
  • сахар — 0,08 кг.;
  • мука — 2 ст. л.;
  • крахмал — 1 ст. л.

Приготовление :

В небольшой кастрюльке соединить молоко, муку, крахмал, сахар и яйца, перемешать венчиком и отправить на слабый огонь. Все время помешивайте смесь, доведите до кипения.Продолжайте варить, пока крем не загустеет.

Читайте также: Сырники с яблоками — 7 рецептов

Сливки после снятия с плиты необходимо перелить в другую емкость и накрыть сплетением. Оставьте до полного остывания. Затем отправляем в крем сливочное масло и тщательно перемешиваем.

Листы лаваша подсушить на сухой сковороде до полного высыхания. Нарежьте два из них на мелкие кусочки и пока отложите в сторону.

Полезно знать! Если в магазине не нашлось лаваша с круглыми листами, их можно нарезать самостоятельно, выбрав нужный вам диаметр.В качестве трафарета можно использовать тарелку или крышку от кастрюли.

Поставьте на рабочую поверхность плоскую тарелку, на нее положите кулинарное кольцо подходящего размера. На дно положить первый лист лаваша, промазать заварным кремом и накрыть вторым листом. Проделайте это со всеми коржами. Сверху посыпать подготовленной крошкой.

Готовый торт поставить в холодильник на ночь.

Диетический рецепт торта «Наполеон»

Отличное лакомство для тех, кто сидит на диете. Рецепт торта хоть и диетический, но очень вкусный.

Хочешь праздника? А повода вроде бы и нет?! Так что это не имеет значения! Вы можете легко все исправить. Порадовать себя и близких вкуснейшим тортом за 5 минут под силу каждому кулинару, даже совсем неопытному. Изумительный, нежный торт Наполеон из лаваша вам поможет приготовить пошаговый рецепт с фото. Такая вкуснятина будет съедена за несколько минут, и ни у кого не останется даже крошек! Потрясающий торт станет настоящей находкой для тех, кто ждет гостей.Никаких хлопот и забот, все делается быстро и легко. Чаепитие будет отличным!

Необходимые продукты:

— лаваш — 2 пачки,
— молоко сгущенное — баночка,
— масло сливочное — 150 гр.

Как приготовить по фото пошагово


1. Необходимо приготовить лаваш. Откройте пакет. Покупной лаваш очень мягкий, поэтому его нужно будет подсушить. Поэтому продукт необходимо разрезать на кусочки. Размер кусочков лаваша нужно выбирать самостоятельно, все зависит от желания объема торта.


2. Нарезанные листы лаваша поместить в духовку на 3-5 минут. Это необходимо, чтобы листы высохли.


Сверху должен лежать лист, который в дальнейшем будет использоваться для крошки, потому что он станет суше остальных.


3. Вылейте сгущенное молоко в миску.


4. Натереть сливочное масло. Отправить его в чашку сгущенки.


Хорошо перемешать сливки.


5. Смажьте листы лаваша готовым кремом.


6. В отдельной посуде растолочь в крошку самый сухой лист лаваша. Полученный пирог посыпать крошкой. Оставьте его в холодильнике на час.


7. Быстрый торт Наполеон из лаваша можно есть.


Приятного аппетита!
Также рекомендуем готовить

Из листов тонкого армянского лаваша вырезать круглые или квадратные лепешки нужного размера. У меня была стопка готовых овальных листов лаваша, поэтому я их и использовала.

Приготовление заварного крема

Как и в традиционном Наполеоне, в ленивой версии торта также используется заварной крем. Для его приготовления к двум яйцам добавьте сахар, кукурузный крахмал и ванилин. Вместо сахара можно использовать подсластитель, вам понадобится около 6 грамм.


Хорошо перемешиваем ингредиенты, чтобы не осталось комочков. Немного взбейте смесь, пока сахар не растворится.


Тем временем налейте молоко в небольшую кастрюльку и поставьте нагреваться на слабый огонь.


Тонкой струйкой влить яичную массу в подогретое молоко.При этом интенсивно помешиваем, иначе крем свернется, от чего могут образоваться неприятные комочки.


Сливки варить до загустения, непрерывно помешивая. Как только начнут появляться пузырьки, пора выключать заварной крем.


Сборка торта

Даем готовому крему немного остыть, а затем начинаем собирать торт. На плоскую тарелку выложить первый лист лаваша, обильно смазать его сливками.


Продолжаем эти действия, пока не закончатся все листы.Самый верхний лист тоже смазываем кремом.


Для украшения торта подсушить пару листов лаваша или оставшиеся обрезки с двух сторон на сковороде.


Теперь лаваш отлично крошится, ломаем его на средние кусочки и посыпаем ими нашего ленивого Наполеона.


Торт получился нежным, красивым, а чтобы он был еще вкуснее, ставим его в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. За это время ленивый «Наполеон» пропитается сливками, кушать его будет одно удовольствие!

Зовите меня ленивым, не обижусь 🙂 Но такой торт действительно вкусный, питательный, особенно не вредит фигуре, если использовать низкокалорийные кисломолочные продукты.Поэтому, попробовав торт, я решила поделиться с вами рецептом.

Очень легко найти необходимые ингредиенты: армянский тонкий лаваш, творог и йогурт.


Чтобы приготовить торт для любимого человека, все ингредиенты, которые я указала в составе, автоматически делятся на два, но так как в нашей семье чуть больше одного, то хотелось сделать больше.


Лаваш нарезала «кружочками». Признаюсь честно: резала кухонными ножницами, ребенок смотрел на это с нескрываемым интересом (скорее в мозгу родилась новая идея) — ведь получается, что можно делать не только бумажные аппликации, но и хлебные 🙂


Каждый «бисквит» промазала начинкой, чередуя творог и йогурт.
В итоге у меня получился невысокий пирог, который я плавно перенесла в холодное место на ночь.


А утром вкусный десерт на завтрак готов!
То, что используется лаваш, не чувствуется. Чем-то напоминает «мокрого» Наполеона. Творог идет хорошо. В общем, как по мне, достаточно сытный и полезный завтрак.
По желанию можно украсить торт фруктами, тертым шоколадом. В общем, то, что вы любите. Я почему-то сразу посмотрел на киви здесь.


Торт съели очень быстро, и глазом не успели моргнуть. Думаю лавашей нужно сделать 3-4))
Этот рецепт мне подсказала подруга TAKUV, за что ей отдельное спасибо!

Живи здорово!
Спасибо за внимание, Зоя 🙂

P.S. 1) время указано без пропитки (всю ночь).
2) Я ввел стоимость всего торта.

Время приготовления: ПТ00х25М 15 мин.

Ориентировочная стоимость обслуживания: 110 руб.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.