Торт в форме единицы: Торт Цифра 1 один на год, день рождения и юбилей рецепт с фото пошагово

alexxlab   19.05.2021   Комментариев к записи Торт в форме единицы: Торт Цифра 1 один на год, день рождения и юбилей рецепт с фото пошагово нет

Содержание

Торт Цифра 1 один на год, день рождения и юбилей рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Для приготовления медового теста для коржей подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца можно брать категории С0 или С1. Мед лучше всего использовать цветочный.

  • Шаг 2:

    В антипригарную просторную кастрюлю нарежьте сливочное масло кусочками и добавьте мед. Поставьте кастрюлю на огонь и все растопите. Но не грейте до горячего состояния.

  • Шаг 3:

    В отдельно чаше соедините яйца с сахаром и немного взболтайте их венчиком. Взбить ничего не надо, достаточно просто перемешать.

  • Шаг 4:

    Растопленное масло ( не горячее!) соедините с яичной смесью и все хорошо перемешайте. Теперь снова поставьте на огонь и, при постоянном помешивании, доведите до кипения.

  • Шаг 5:

    Снимите кипящую массу с огня и сразу же добавьте соду. Все активно перемешайте. При этом сода вступит в реакцию с медом. Масса начнет пениться и увеличиваться в объеме. Теперь эту медовую массу отставьте в сторону и дайте остыть до теплого состояния.

  • Шаг 6:

    Затем всыпьте просеянную муку высшего сорта и замесите тесто.

  • Шаг 7:

    Тесто будет немного липнуть к рукам. Но не спешите добавлять еще муки. Этого делать не надо, так как она тесто утяжелит. Чашу с тестом накройте и поставьте в холодильник, хотя бы, на 1 час.

  • Шаг 8:

    За это время тесто полностью остынет, настоится и с ним будет удобно работать. И теперь оно совсем не будет липнуть к рукам. Готовое тесто разделите на 3 части и каждую раскатайте в тонкий пласт теста.

  • Шаг 9:

    Из листа бумаги А4 вырежьте цифру 1.

  • Шаг 10:

    По этому трафарету вырежьте цифру 1 из теста. Наколите её вилкой по всей поверхности, чтобы при выпечке тесто не поднималось пузырями. Поставьте цифру в духовку, разогретую до 180 градусов на 5-7 минут. Далеко от духовки не отходите — коржи готовятся очень быстро. Корж сильно не запекайте. Он должен стать немного золотистого цвета. Испеките все коржи и остудите.

  • Шаг 11:

    Для приготовления крема соедините сливки, жирностью не менее 33%, с сахарной пудрой и взбейте в пышный, сливочный крем. Затем вмешайте в крем творожный сыр комнатной температуры.

  • Шаг 12:

    Готовый крем будет достаточно густой.

  • Шаг 13:

    С помощью кондитерского мешка отсадите на один корж крем. Накройте вторым коржом.

  • Шаг 14:

    Таким образом соберите торт. Поставьте его в закрывающуюся коробку и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. Зачем ставить его в коробку? Это необходимо для того, чтобы вся влага из крема не испарялась, а впитывалась в коржи.

  • Шаг 15:

    Через несколько часов украсьте торт по своему вкусу. Для украшения можно использовать конфеты, печенья, фрукты или ягоды. Приятного угощения!

    • как сделать цифры из коржей от 0 до 9

    Торт цифра — хит сезона и идеальный способ отпраздновать ваш день рождения. Как сделать торт цифру по трафарету на любой юбилей, выпускной или день рождения. Сегодня расскажу, какие должны быть коржи, чтобы создать домашний торт с помощью простых нарезок бисквита.

    Рецепт: торт с цифрой 1 пошагово

    Для создания цифры 1 вам понадобится квадратный бисквит размером 22 см на 22 см

    Инструкция:

    Нарежьте торт по пунктирным линиям. Поместите левую часть горизонтально под средней частью. Затем возьмите верхнюю правую часть и поместите ее горизонтально над средней частью (обрезанной стороной влево), а затем поместите нижнюю правую часть поверх нее в том же направлении.

    По совпадению, номер один выглядит как жираф, поэтому можете его украсить желтым сливочным кремом, добавьте немного помадных деталей и вуаля, торт с цифрой 1 или маленький жираф, идеально подходит для празднования первого в жизни дня рождения!

    Торт из медовых коржей с цифрой 2

    Вам понадобится один круглый бисквит, того размера, что и выше.

    Инструкция:

    Разрежьте кружочек в центре торта (рекомендую использовать стакан или большую круглую формочку для печенья). Удалите середину, а затем разрежьте нижнюю левую четверть.

    Переверните четверть, а затем поместите лепешку внизу.

    Украсить торт в виде цифры 2 можно синим сливочным кремом, а затем нанести рисунок по принципу  торта радуга  маленькие облака с гигантскими и не очень большими зефирками. И что за радуга без горшочка с золотом? Поэтому можно добавить несколько шоколадных монет внизу.

    Бисквитный торт Цифра в домашних условиях

    Потребуется два круглых бисквита 22 на 22 см.

    Нарежьте один бисквитный пирог пополам и нарежьте верхнюю левую четверть другого. Поместите половину сверху на четверть.

    Мы покрыли наш пирог зеленой глазурью, украсили жевательным мармеладом и липкими палочками, чтобы сделать гусеницу, смешно и наивно. Детям очень нравится.

    Рецепт 4: торт цифра с кремом (с фото)

    Один бисквит размером 22 х 30 прямоугольник

    Разрежьте бисквит на три части. Оставьте правый ломтик целиком, затем разрезайте средний ломтик пополам. Разрежьте пополам. С левой стороны, вырежьте одну четверть по диагонали сверху и еще одну четверть снизу.

    Откажитесь от двух диагональных четвертей и одного из центральных средних разрезов. Возьмите другой средний разрез и поместите его справа от правого среза. Затем опустите среднюю часть и соедините левую часть с верхней частью. Используйте среднюю часть, чтобы соединить нижнюю часть левой части с ближней нижней частью правой части.

    Чтобы сделать торт в виде цифры 4, я с детьми украсил его ванильным сливочным кремом через круглый наконечник кондитерской насадки и по всей массе разложили маленькие лепешки. Затем добавили розово-фиолетовую гриву звездного пути и немного помадных украшений.

    Шоколадный торт цифра 5

    Один квадратный бисквит размером 22 × 22 см. и круглый выпеченный в кексовнице.

    Разрежьте квадратный пирог на три части, разрезая средний кусок пополам. Откажитесь от правого среза и одного из средних кусочков.

    Используйте стакан, чтобы вырезать середину из окружности бисквита и вырежьте верхнюю правую четверть. Откажитесь от обоих. Опустите левый срез и соедините его с кругом, затем поверните средний кусок горизонтально и соедините с левым срезом.

    Шоколадный бисквит с шоколадной глазурью, покрыли его крошками пирога (из оставленных кусочков пирога!), И поместили печенье по краям, чтобы создать стену. Затем разрезали клубнику, чтобы она выглядела как маленькие кусочки, и добавили несколько леденцов и липких кусочков мармелада, потому что это шоколадный и очень веселый торт.

    Рецепт, пошаговый: торт в виде цифры 6, как вырезать

    Один круглый бисквит. Вырежьте центр и отрежьте чуть-чуть верхний левый угол. Затем присоедините часть к углу разреза. Это самый простой номер .

    Мы сделали 6-ступенчатую пожарную машину с сигналом тревоги, поэтому покрыли ее красной глазурью, сделали лестницу из кренделя, орео для колес и шланг!

    Рецепт 7: бисквитный торт в виде цифры

    Один квадратный бисквит и это самый легкий тортик без трафаретов.

    Разрежьте на три ломтика, разрежьте средний ломтик пополам по диагонали. Откажитесь от правильного среза.

    Переверните левый срез вверх по горизонтали и соедините два других среза под ним.

    Чтобы приготовить торт «Семь морей», я покрыл нижнюю ногу семерки синим сливочным кремом, а верхнюю — желтым сливочным кремом и крошками крекера. Чтобы создать океан, добавил рыбок и ракушек. Чтобы создать пляж, нарезал фруктовые рулетики на квадраты и использовал их в качестве полотенец для загара.

    Пошагово как сделать цифру 8 из бисквита для торта

    Вырежьте центры пирожных, а затем нарежьте два края. Подключите пирожные.

    Я сделал из 8 гоночные трассы, поэтому покрыл торт черной шоколадной глазурью, добавил немного зеленой травы и использовали конфеты, чтобы провести обозначения трасс. Добавьте немного колес, и все готово!

    Рецепт 9 — домашний торт

    Это цифра 6, только перевернутая с ног на голову. Я решили сделать галактический торт из числа девять, чтобы почтить все девять планет.

    Начните с основы из шоколадной глазури, затем добавьте сине-фиолетовую глазурь и покройте точками из краски с белым пищевым красителем. Добавьте несколько конфетных планет и звездных брызг, чтобы получить межгалактический торт !

    Торт из коржей: как вырезается цифра 0

    Разрежьте бисквит пополам. Вырежьте центр из круглого пирога и затем нарежьте его пополам.

    Разделите половинки круга и заполните промежутки половинками кекса.

    Вот и получился из нашей цифры 0 торт ананас, украшенный желтой глазурью через маленький кончик мешка в форме звезды по всему пирогу. Просто добавьте листья ананаса!

    Поделиться новостью в соцсетях

     

    « Предыдущая запись Следующая запись »

    Торт «Цифра» из медовых коржей

    Пошаговый рецепт с фото

    Нарядный, вкусный медовый торт украсит любой праздник! В данном рецепте я подробно покажу, как приготовить торт Цифру «15» , но вы берите за идею сам процесс и вырезайте любую цифру, букву или форму. Такие торты удачно смотрятся на детских праздниках и юбилеях. На первый день рождения очень легко приготовить торт «Единичка», если не менять количество ингредиентов, то можно собрать довольно большой торт в 3-4 яруса. Если вам не нужен такой большой торт на две цифры, то пропорционально уменьшайте все количество ингредиентов. Для прослойки медовых коржей я использую творожный крем, но в данном варианте крем можно подобрать абсолютно любой. Можно приготовить сливочный крем на основе взбитых сливок, или заварной со сливочным маслом. Надеюсь, подробный рецепт с фото поможет с легкость приготовить красивый торт «Цифру», который непременно украсит ваш праздник.


    Как приготовить Торт Цифру из медовых коржей

    • В небольшом сотейнике соединить сахар, мед, щепотку соли и добавить два яйца.
    • Эти ингредиенты тщательно перемешать между собой до получения однородной массы.
    • Сотейник поставить на небольшой огонь. На данном этапе добавить сливочное масло.
    • При постоянном помешивании сливочное масло должно полностью растопиться. Медовую массу довести до кипения и сразу снять с огня.
    • В горячую массу всыпать пол чайной ложки соды и энергично размешать. После добавления соды будет образовываться белая пышная пена. Желательно массу немного остудить до теплого состояния.
    • Затем в кастрюлю всыпать 200 грамм просеянной муки.
    • Медовое тесто перемешать лопаткой, чтобы оно немного загустело. Сильно вымешивать до растворения комочков не нужно, так как еще будем добавлять мук.
    • Вторую часть муки высыпать на стол, выложить подготовленное тесто из кастрюли. Руками уже более тщательно вымесить мягкое эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. Не нужно вмешивать всю муку, пусть тесто возьмет ровно столько, сколько необходимо. Чем меньше муки войдет, тем мягче и эластичнее будет тесто на этапе раскатки. Готовое тесто переложить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на пару часов. Пока тесто охлаждается, можно подготовить бумажные трафареты.
    • Охлажденное тесто поделить на необходимое количество частей. Мне нужно было испечь четыре цифры, поэтому я поделила тесто на три равные части, а четверную цифру вырезала из обрезанных остатков. Тесто раскатать на пекарской бумаге, приложить трафарет и обрезать по контуру.
    • Убрать остатки теста и наколоть цифру вилкой, чтобы оно при выпечке не вздулось, и не деформировалось. Выпекать каждую цифру буквально 3-5 минут в разогретой до 170 гр. духовке. Поверхность цифры должна зарумяниться, но не потемнеть!
    • Таким же образом вырезать все необходимые заготовки цифр. Из остатков теста также можно вырезать любые небольшие фигурки, затем их можно использовать для украшения торта или просто подать к чаю.
    • Сразу с горячих коржей аккуратно снять бумагу и остудить на ровной поверхности, желательно на решетке.
    • Если вы испечете все коржи заранее, то для хранения их нужно плотно обмотать пищевой пленкой.
    • Приготовить крем. Масло должно быть слегка мягкое, поэтому перед приготовлением его нужно выдержать пару часов при комнатной температуре. В миску для взбивания переложить масло и всыпать сахарную пудру. На самой большой скорости миксера взбивать масло с пудрой в течение 7 минут.
    • Сгущенку и творог также лучше заранее достать из холодильника, чтобы все ингредиенты для крема были примерно одинаковой температуры. Погружным блендером взбить творог со сгущенкой. Можно также протереть через сито, но блендером гораздо быстрее и творожная масса получается более однородной.
    • Творожную массу добавить к масляной, и перемешать лопаткой до однородности. Все, крем для торта готов. Кстати, на данном этапе в крем можно добавить пару капель красителя, если хотите украсить торт цветным кремом. Для дальнейшей работы переложить крем в кондитерский мешок с подходящей насадкой. Я буду использовать насадку с простым круглым отверстием.
    • На подходящую форму выложить коржи, к тарелке или подносу их желательно приклеить. Это можно сделать сгущенкой или кремом, просто нанести по паре капель на форму под сами коржи.
    • Коржи по всей площади заполнить «капельками» крема. По желанию в середину торта можно добавить орехи, цукаты, ягоды или фруктовый конфитюр.
    • Сверху на крем уложить второй ярус коржей, придавливать не нужно. Таким же образом заполнить кремом всю поверхность торта.
    • Верхние коржи необходимо украсить яркими элементами. В качестве декора можно использовать безе, зефир, желейные конфеты, фрукты, ягоды, любые кондитерские посыпки и сладости.

    Фотографии приготовивших:

    ВАМ ПОНРАВИТСЯ

    Торт Цифра: 8 рецептов + бонус


    Несомненный тренд 2018 года — торты в виде цифр, букв, красивых фигур! Приготовьте в домашних условиях бисквитный, медовый или шоколадный торт!

    Рецепт 1: торт Цифра (пошаговые фото)

    Я предлагаю очень вкусное песочное тесто по своему рецепту, и ниже я рассказываю секреты приготовления вырезанного теста, в результате которого торт получается идеальным, коржи прекрасно пропитываются нежнейшим кремом, тающим во рту (хотя по фото может показаться, что края без крема, значит сухие, но это не так. ).  Единственное условие — торту нужно дать достаточно времени для пропитки – 20-24 часа. На этом пока все, подробности ниже. Также добавлю, что все пекут обычно 2 цифры в высоту, но я захотела торт повыше, и сделала торт из 3-х цифр, очень эффектно, он  и не низкий, и не очень высокий, удобно и легко резать, приятно класть на тарелочку и приятно кушать.  А также ниже есть лаконичный видео рецепт из моего ютюб канала, и вы сможете не только прочитать, но и увидеть наглядно. Мой торт в длину 29 см (длина буквы), весом 1200 г.

    Из данного количества продуктов для теста и крема получается 4 цифры длиной 29 см и еще печение для украшения. Одна цифра может быть запасной на случай, если какую-то пересушили, подгорела или разломалась. Лишнее всегда можно съесть с удовольствием. А можно и все четыре собрать в торт. Будет красивый высокий тортик.

    Тесто:

    • 200 г сливочного масла
    • 2 яйца
    • 430 г муки
    • 1-1,5 ч. л. разрыхлителя
    • 50 г сметаны
    • 150 г сахара
    • 1\5 ч. л. соли

    Крем:

    • 600 г сметаны
    • 200 г сливок 33%
    • 150-200 г сахарной пудры

    Для украшения на выбор:

    • маршмеллоу большие и маленькие
    • коктейльная вишня
    • фигурный мармелад (у меня малинки)
    • живые цветы
    • маленькие зефирки или безе
    • маленькие печеньки
    • красивые конфеты
    • цветная посыпка
    • цветы из крема
    • печенье-макаруны

    Готовим тесто, это очень просто: взбиваем недолго яйца с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло (не горячее) и сметану, размешиваем.

    Всыпаем всю муку с разрыхлителем, размешиваем и собираем тесто в комок, без замеса руками, оно само собирается в ком под лопаткой (наглядно это показано в видео).

    Делим тесто на три части, накрываем пакетом и в холодильник на 1 час. Из обрезков этих трех получится еще одна четвертая цифра+ печенье.

    Тем временем вырежем нужную нам цифру или букву из любой подручной у вас бумаги.

    У меня А-4. Расскажу, как я вырезала цифру 8. Лист нужно разделить на две части, провести слегка линию посередине. Подобрать круглую посуду по размеру чуть больше одной такой половины, чтобы она заходила на эту линию на 1-2 см. Нарисовать два таких кружочка, чтобы получилась восьмерка. Затем нарисовать еще два кружка размером поменьше. Смотрите наглядно на видео этот процесс. Очень просто вырезать красивую цифру 8. В готовом торте смотрится отлично.

    Достаем одну часть теста из холодильника, остальные пусть там остаются. Раскатываем прямо на пергаменте цифру по шаблону. Пока раскатывали – тесто стало мягким. Чтобы легко вырезать цифру, и она не деформировалась при выпечке – поместите пергамент с раскатанным тестом в морозилку на 10 минут. Затем прикладываем шаблон на тесто, вырезаем цифру и сразу пергамент вместе с цифрой в разогретую для этой цели духовку.

    Печем минут 5-7 до светло-золотистого цвета, не пересушите!

    Еще одна причина, для чего нужно раскатанное тесто поместить в морозилку: к мягкому тесту пристанет шаблон цифры и его придется отдирать от теста, плюс линия обрезки будет порванной, не аккуратной. А к холодному твердому тесту бумажный тонкий шаблон не пристанет, и буква вырежется легко. Надеюсь, все понятно описано. Если да – напишите, пожалуйста, об этом в комментариях.

    Из обрезков цифр вырезаем четвертую цифру или можете просто наделать много печенья, вырезанного по трафаретам, какие у вас есть: сердечки, цветочки… Самые красивые можно взять для украшения торта.

    Готовим замечательный облегченный сливочно-сметанный крем, нежный и в то же время устойчивый. Ним же можно украсить торт цветами из кондитерского шприца. Как я делала цветные украшения в одном кондитерском мешке – посмотрите на видео. Техника очень простая: нанести гелиевый пищевой краситель на внутреннюю часть мешка и насадки, поместить крем и выдавить красивые цветы. Также можно сделать крем чисто сливочным, одни сливки 33% и сахарная пудра.

    Для этого поместить ее на 4 слоя чистой марли, под миску – еще одну мисочку для стока сыворотки.  Накрыть сметану свисающими краями марли. Поместить всю эту конструкцию в холодильник на 48 часов.

    Затем выкладываем в посуду сметану, сахарную пудру и вливаем сливки 33%. Сливки и посуда для взбивания должны быть также очень холодные. Взбиваем до загустения, это не быстро, уйдет 3-5 минут. Все, крем готов! Вся сложность в этом варианте – это заранее отвесить сметану. Но это же так просто на самом деле, время только нужно.

    Сразу после взбивания крем готов для украшения и прослаивания коржей.

    Крем нужно поместить в кондитерский мешок с круглой насадкой или как у меня насадка- цветок. Выдавить по очереди на каждый слой.

    Для украшения верхнего слоя я немного крема разбавляла двумя красителями (сиреневый и розовый), и использовала насадку другого более крупного размера.

    Украшение торта – самый ответственный момент. Кому-то мой торт покажется слишком пестрым, «наляпистым», но в реальности он выглядел просто восхитительно. Не верили, что цветы живые. Кстати, цветы нужно снизу обернуть в пищевую пленку, чтобы они не касались крема, все-таки они стоят в химическом растворе.

    Украшение такого десерта – это уже дело вашего вкуса, конечно, же. Но с цветами было очень интересно, у меня это были небольшие три гвоздики на одной ветке. Лучше, чтобы цветы были небольшими. Не смогла найти поменьше, либо очень дорогие.

    Осталось набраться терпения и дать торту пропитаться в полной мере не менее 20 часов. Хотя мы уже резали и ели через 13 часов, был уже пропитан и безумно вкусный! Но через 24 часа – еще мягче и еще вкуснее.

    Рецепт 2, пошаговый: торт в виде цифры 8

    • яйца куриные — 1 шт;
    • мед — 1 ст.л.;
    • масло — 1 уп и 60 гр;
    • сахар — 100 гр;
    • какао — 30 гр;
    • мука — 200 гр;
    • сода пищевая — 0,5 ч.л.;
    • сгущенка — 1 уп;
    • сливки 35% — 100 мл;
    • сахарная пудра — 1 ст. л.

    В кастрюлю добавляем 100 гр сахара, 1 ст. л. мёда, 60 гр сливочного масла — ставим на плиту и размешиваем до растворения сахара:

    Добавляем 0,5 ч. л. соды и прогреваем ещё минуту:

    Убираем кастрюлю с плиты, добавляем 1 яйцо, быстро перемешиваем и добавляем 30 гр какао и 200 гр муки:

    Готовое тесто убираем минут на 15 в холодильник. Я его обернула пищевой плёнкой:

    Тесто я разделила на 3 части и у меня получились очень тонкие коржи… поэтому из данного количества ингредиентов лучше делать 2 коржа.

    Вырезаем из бумаги цифру 8 и по ней обрезаем тесто:

    Коржи протыкаем вилкой. И выпекаем их в духовке около 20 минут:

    Готовим крем: взбиваем упаковку масла комнатной температуры и потихоньку (в процессе взбивания) вливаем упаковку сгущёнки:

    Крем перекладываем в кондитерский мешок с насадкой:

    И украшаем наши коржи:

    Аккуратно складывая их друг на друга:

    Мне не хватило крема. Я взяла 100 мл сливок 35% и 1 ст. л. сахарной пудры и взбила до твердых пиков:

    Этим кремом украшаем оставшуюся часть торта, а дальше дело фантазии:

    Вид сбоку:

    Рецепт 3: торт Цифра из медовых коржей

    Для медовых коржей:

    • сахар — 150 гр.,
    • слив. масло — 60 гр.,
    • мед — 70 гр. (это 2 ст. ложки),
    • сода — 5 гр. (1 ч. ложка),
    • два средних яйца (одно яйцо можно заменить на 3 желтка),
    • щепотка соли,
    • мука — 2,5 стакана (400 гр.)

    Для крема чиз:

    • домашние сливки — 300 мл.,
    • сахарная пудра — 100 гр.,
    • творожный сыр, домашнего приготовления — 300 гр.,
    • ванильный сахар или эссенция.

    Для малинового конфитюра:

    • малина — 150 гр. (у меня замороженная),
    • сахар — 2 ст. ложки (без горки),
    • одна ч. ложка кукурузного крахмала.

    Для начала приготовим тесто для медовых коржей.   Для этого в широкую миску отправим такие продукты как: слив. масло, мед и сахар. И отправим их на водяную баню. Водяная баня — это кастрюля меньшего размера с водой, которую нужно установить под миску с продуктами. Но, вода не должна касаться миски.

    При среднем кипении воды в кастрюле и при постоянном помешивании, доводим продукты до однородности.

    Пока продукты нагреваются, я разобью одно большое яйцо в кружку и добавлю к нему 3 желтка. Желтки у меня частые гости в холодильнике, поэтому  приходится находить им применение. Взболтаем всё это хорошо вилкой.

    И выливаем яйца в медовую смесь. Хорошенько перемешиваем венчиком и немного даем смеси прогреться.

    После этого добавляем соду, перемешиваем и снимаем миску с водяной бани.

    Сода вступит в реакцию и появится пена. Это очень хорошо.

    Дальше добавляем просеянную муку, но частями. После каждого подсыпания, хорошо перемешиваем тесто.

    Замешанное тесто на вид будет просить еще муки, но этого ни в коем случае не следует делать. Вы забьете тесто. Медовое тесто получается липкое, но это временно. Стоит ему полежать в холодильнике часок и оно преобразится.

    В таком состоянии я тесто только прикрываю пленкой (в контакт) и отправляю в холодильник на час или на чуть больше. В общем, как получается.

    После отдыха, тесто стало плотным, к  рукам вообще не липнет и пора из него печь медовые коржи.

    Этого теста хватает, чтоб испечь 6 коржей и приготовить два таких торта. Но один я готовлю сегодня для вас, а второй подам на праздник. Поэтому тесто я делю на две части. Одну заворачиваю в пленку и убираю в холодильник, а вторую часть делю на три равные части. Из них будем выпекать вкусные коржи.

    Один кусочек теста раскатываем до примерного размера нашего шаблона. У нас это цифра 8. Чтоб тесто не прилипало к рабочей поверхности, советую раскатывать на листе пергамента.

    Вырезаем тесто по шаблону, удаляя лишнее тесто. Накалываем тесто вилкой и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаются такие медовые заготовки при 180 ºС, в течение 4 минут.

    Тесто при выпечки растет, но очень хрупкое. Сильно зажаривать коржи не советую.

    Из оставшихся кусочков теста я напекла несколько печенюшек, в виде сердечка и цветочка.

    В каждом торте должна быть изюминка. Сегодня нашей изюминкой в торте будет малиновый конфитюр. Приготовить его очень просто и быстро. Кстати, конфитюр можно приготовить и из клубники или других ваших любимых ягод. Главное, чтоб в нем была кислинка.

    Разморозив малину, я протерла ее через сито.

    Дальше, в сотейнике с толстым дном, отправляю малиновое пюре и тут же засыпаю сахаром и крахмалом. Хорошо перемешиваю и ставлю на маленьких огонь. Да, малинового пюре получилось 100 гр.

    Не отходя от плиты, помешиваем пюре и видим, как оно буквально через пару минут начинает густеть. Даем ему еще минутку попыхтеть и снимаем с огня.

    Чтоб конфитюр быстрее остыл, я его перелила в маленькое блюдце.

    Так, теперь крем. Он тоже быстро готовится. Главное, чтоб всё было под рукой. Сливки, из  холодильника, взбиваем с сахарной пудрой до мягких пиков.

    Затем присоединяем творожный сыр, ванилин и продолжаем взбивать.

    Долго не взбивать, буквально минутку.

    Крем становится плотным и очень вкусным.

    Ну, остался только декор для нашего торта на 8 Марта! Я возьму свежую клубнику, замороженную ягоду и заранее приготовленные меренги. Так же наши испеченные печенюшки и живые цветы.

    Собираем торт. При помощи круглой насадки отсаживаем крем по кругу. Смотрите как на фото.

    Пустоты заполняем остывшим малиновым конфитюром. Много крема не нужно отсаживать. Этой порции крема  как раз хватает на этот торт.

    Всё то же самое повторяем еще два раза. И получается вот такая красота.

    Дальше украшение. Ну, украшаем как настроение подскажет! У меня получилось вот как.

    Медовый торт с малиновым конфитюром и кремом чиз получается ооочень вкусным и красивым! Кстати, пропитывается тоже очень быстро.

    Рецепт 4: торт медовый Цифра (пошагово)

    Обязательный атрибут каждого праздника — торт. Обычно этот десерт готовят в традиционно круглой форме, коржи перемазывают кремом, а сам десерт отправляется в холодильник, чтобы хорошенько пропитаться. Торт-цифра — абсолютно необычная сладость, которую изобрела кондитер из Израиля.

    Сегодня торты-цифры — тренд в кондитерском деле. И это совсем не удивительно. Такой необычный торт можно украсить абсолютно всем, выбор декораций зависит от фантазии того, кто печет, и вкусов именинника. Посмотрите, как просто приготовить эту красоту. Сделайте такой шикарный подарок своим близким!

    Для приготовления торта вам понадобится белый шоколад и малиновое пюре. Чтобы они точно не подвели вас в процессе приготовления, лучше приобрести их в кондитерском магазине. Вместо малинового пюре можно взять любое фруктовое.

    • Пшеничная мука 190 г
    • Сахар 100 г
    • Сливочное масло 50 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Мёд 40 г
    • Сода 0,5 ч. л.
    • Соль 1 щеп.
    • Белый шоколад 200 г
    • Сливки 200 мл
    • Малиновое пюре 100 г
    • Крахмал 1 ч. л.
    • Сливочный сыр 300 г

    Чтобы приготовить тесто, смешайте в сотейнике 80 г сахара, жидкий мёд, яйцо и щепотку соли.

    Добавьте в сотейник сливочное масло и поставьте сотейник на медленный огонь. Доведите массу до кипения, но не кипятите. Снимите сотейник с огня, добавьте в смесь соду и тщательно всё перемешайте с помощью венчика.

    Остудите массу до комнатной температуры. Чтобы ускорить этот процесс, поместите сотейник в большую наполненную холодной водой кастрюлю.

    Всыпьте в сотейник 95 г просеянной муки и перемешайте смесь с помощью венчика.

    Высыпьте 95 г просеянной муки на рабочую поверхность, переложите в нее получившееся жидкое тесто и вмешайте в него оставшуюся муку руками. Тесто должно получиться гибким и немного липковатым.

    Аккуратно сверните его в шар, поместите в полиэтиленовый пакет или оберните в пищевую пленку и поместите в холодильник на ночь.

    Чтобы приготовить крем, доведите до кипения сливки, снимите их с огня и залейте измельченный белый шоколад. Лучше взять специальный кондитерский шоколад, как показано на видео.

    Шоколад со сливками перемешайте и с помощью погружного блендера доведите смесь до однородности. Накройте смесь пищевой пленкой в контакт и поместите в холодильник на ночь.

    Разделите пополам охлажденное тесто. Застелите рабочую поверхность пергаментом для выпечки. Присыпьте его мукой и раскатайте половину теста в тонкий пласт. С помощью заранее подготовленного трафарета вырежьте из теста цифру. Чтобы в духовке тесто не пузырилось, проколите его вилкой.

    Отправьте цифру в разогретую до 170 градусов духовку на 8–10 минут. Оставшееся после вырезания цифры раскатанное тесто соберите в шар и снова раскатайте. Вырежьте второй экземпляр цифры и проделайте в ней отверстия с помощью вилки и отправьте выпекаться.

    Таким же образом вырежьте и испеките два экземпляра второй цифры.

    Чтобы приготовить малиновый конфитюр, в сотейнике смешайте 100 г малинового пюре, 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. крахмала. Перемешайте всё до однородности. Поставьте сотейник на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Кипятите малиновое пюре в течение 1–2 минут и снимите сотейник с огня. Дайте конфитюру полностью остыть.

    С помощью миксера взбейте сливочный сыр, влейте охлажденную смесь шоколада со сливками и взбивайте массу на большой скорости до плотности крема.

    Чтобы собрать торт, выложите на форму, в которой будете подавать торт, по одному экземпляру цифр. С помощью кондитерского мешка украсьте их кремом и малиновым пюре.

    Накройте цифры вторым экземпляром коржей и украсьте кремом и пюре. Можете добавить в композицию всё, что вам нравится: живые цветы, печенье, конфеты, фигурки из мастики, зефир. Здесь всё зависит от вашего вкуса.

    Рецепт 5: бисквитный торт в виде цифры

    Хочу поделиться рецептом бисквита, который очень удобно использовать, если вы готовите фигурный торт. В моем случае я готовила торт в виде цифры 2.

    • Масло сливочное — 350 г
    • Сахар — 350 г
    • Мука пшеничная / Мука — 525 г
    • Разрыхлитель теста — 1 пакет.
    • Яйцо куриное — 6 шт
    • Шоколад темный (300 гр в мусс, 300 гр в ганаш) — 600 г
    • Сливки (35%, 100 мл в ганаш, 200 мл в мусс) — 300 мл
    • Желатин — 2 упак.

    Для начала нам нужно взбить сливочное масло (размягченное) и мелкий сахар. Если у вас обычный сахар, то лучше пару раз прокрутить его в кофемолке, чтобы он стал более мелким. Масса должна стать пышной и светлой.

    Нам нужно отмерить определенное количество муки, а именно 525 грамм. Для этой задачи удобно использовать электронные весы. Я взвешивала в 2 этапа, сначала одну часть, затем вторую.

    В муку добавить пакетик разрыхлителя и все вместе просеять в отдельную посуду.

    В нашу сливочную массу по одному мы вводим яйца. Чтобы масса не свернулась, мы кладем яйцо и сразу добавляем ложку муки. После 6 яиц получается гладкое тесто.

    Последний шаг — вводим муку. Не пугайтесь, в этом бисквите тесто выходит очень плотное — это его особенность.

    Выбираем нужную нам форму. Для вырезания цифр удобно использовать прямоугольную форму. Выкладываем тесто и стараемся максимально его разровнять.

    Ставим бисквит в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем около часа. На самом деле по кухне начинает витать просто сумасшедший аромат выпечки, вы не ошибетесь. 🙂 Ну, и тест на зубочистку никто не отменял. Достали бисквит, дали охладиться и отправили в холодильник. Вообще, в книге рекомендуют отправить его в морозильник, но мне не нравится вкус замороженного бисквита, поэтому я его храню в холодильнике.

    Приготовим начинку. Растопим 300 гр шоколада и 150 мл сливок.

    Желатин замочим в воде, отожмем, прогреем в сливках и добавим к нашей шоколадной массе. Перельем в пластиковую форму и поставим отдыхать.

    Приготовим пропитку для бисквита. Для этого я использую патоку, которая придает тесту очень нежный привкус. На 2 ст. ложки патоки нужно 350 мл воды. Довести до кипения и пропитать коржи.

    Дальше начинается ювелирная работа. Достаем наш корж, разрезаем его вдоль пополам, а затем отступаем от края 1 см и вырезаем прямоугольник. Вынимаем крышку.

    Заливаем шоколадно-сливочный мусс в углубление торта и отправляем в холодильник застывать. У меня ушло 20 минут.

    Достаем торт, подравниваем верхнюю крышку, срезаем все лишнее и укладываем на мусс.

    Готовим шоколадный ганаш: соединяем 300 гр шоколада и 100 мл сливок. Нагреваем до растворения шоколада. Этой смесью промазываем только верх бисквита. Она склеит все трещинки. Отправляем торт назад в холодильник.

    Достаем торт, выкладываем на него бумагу для выпечки, рисуем цифру 2.

    Аккуратно острым ножом вырезаем цифру по контуру.

    Чтобы сделать торт идеально ровным, я соединяю остатки ганаша и взбитое сливочное масло со сгушенкой. Этой смесью выравниваю торт.

    Посыпаю стол крахмалом, аккуратно раскатываю мастику и укладываю на торт.

    Вырезаю по контуру. Вот и все. Наша цифра готова.

    А дальше — произвольное украшение. Свои я готовила заранее, поэтому просто расставила их на торте.

    Рецепт 6: торт Цифра — новый тренд 2018 года

    Абсолютный тренд 2018 года — торт в виде цифры. Он уже появился в коллекции большинства знакомых кондитеров. Вот и до меня дошла очередь. Получило большое удовольствие от его выпечки и сборки. Ничего сложного: не нужно выстаивать коржи, пропитывать, долго выравнивать, часами лепить фигурки или отсаживать цветы. Это тот вариант, который можно испечь, когда гости на пороге. Элементами декора могут быть: ягоды, макарон, зефир, безе, печенье, шоколад, конфеты. В основе: ореховое сабле, медовые или слоеные коржи, можно попробовать и классический бисквит без пропитки. Любой плотный крем: крем чиз на сливках или масле, пломбир, ганаш. Любая форма: цифры, сердечки, значки. Цвет от белого, шоколадного, до красного или черного. Капелька красителя поможет воплотить любую Вашу фантазию!

    • сливочное масло (хорошо охлажденное) — 230 гр.
    • сахарная пудра — 170 гр.
    • ореховая мука (миндальная, фундучная, фисташковая) — 170 гр. У меня фундучная. С ней у коржей получился яркий ореховый аромат.
    • пшеничная мука — 300 гр.
    • яйцо — 1 шт. + 1 желток
    • щепотка соли

    Этого количества теста хватает на одну цифру формата А3 (уместилась на подложку 30*40 см.) или две цифры формата А4. Два слоя коржей. Вес примерно 1900 г.

    крем для торта в виде цифры:

    Остановила свой выбор на проверенном и хорошо знакомом крем чизе не сливках.

    • творожный сыр — 600 гр. (подойдет любой: hochland, almette, mascarpone). Так как у меня планировалось сразу три торта, экономичней
    • было взять большую упаковку творожного сыра professional 65% cream nuvo
    • сливки 33% — 300 мл.
    • сахарная пудра — 220 гр.
    • ванильный сахар — 1 пакетик

    Для украшения и сборки:

    • все или часть из перечисленного в анонсе (цветы, ягоды, макарон, зефир, безе, конфеты, шоколад, печенье) + джем или варенье в прослойку.

    Как сделать торт Цифру?

    Берем холодное масло и нарезаем его на мелкие кусочки, не больше чем 0,5*0,5 см. Важно, чтобы масло до работы все время было холодным. Упаковка, забытая на столе и пролежавшая там пару часов, а потом снова замороженная уже не подойдет. Чтобы масло дольше не таяло, желательно, чтобы в кухне было холодно.

    Добавляем к маслу сахарную пудру, пшеничную и ореховую муку и руками перетираем в мелкую крошку.

    Добавляем в тесто яйцо и желток.

    Замешиваем однородное эластичное тесто.

    Заворачиваем тесто в пищевую пленку и на 2 часа убираем в холодильник.

    Вот тут я слукавила, что ничего не нужно ждать. Настоятельно рекомендую выдержать тесто в холоде. Только так оно приобретет правильную консистенцию и с ним легко и комфортно будет работать. Скажу по секрету, у меня был опыт работы с тестом сразу. Казалось бы, ничего критичного не происходит, но: тесто сильнее липнет к рукам и поверхности, может расплываться в духовке при выпечки. Если нет 2 часов, хотя бы уберите тесто на 30 минут в морозильную камеру.

    Необходимую фигуру, в нашем случае цифру 8 можно скачать из интернета или нарисовать самостоятельно на листе бумаги.

    Вырезаем заготовку ножницами.

    Когда тесто охладится, делим его на 2 части. Одну возвращаем обратно в холодильник, чтобы не нагревалось, вторую раскатываем между двух листов пергамента. Мне очень нравится силиконизированный, к нему подобное тесто никогда не прилипает и легко отделяется.

    Еще удобно использовать палочки одинаковой толщины, примерно в 0,5 см, положив между ними тесто. Так весь пласт теста будет ровным.

    Когда тесто раскатано до нужного размера и толщины, снимаем верхний лист пергамента, накладываем трафарет и вырезаем заготовку.

    Убираем тесто из колечек цифры восемь и по краям.

    Накалываем тесто вилкой, чтобы оно не поднималось во время выпечки.

    Выпекать в разогретой духовке при 180-200 градусах 10-12 минут. Тесто печется очень быстро. К примеру, у меня через 10 минут цифра была еще светлая, а через 12 один край уже сильно подгорел, так, что пришлось переделывать. Не допускайте моей ошибки, следите внимательней. Лучше достать, когда корж еще светлый.

    Аналогично выпекаем вторую восьмерку.

    Для крем чиза можно смешать все ингредиенты в одной миске и хорошо взбить миксером. Однако, чтобы полностью исключить появление крупинок сахара, который не растворился, в креме, рекомендую сначала взбить сливки с пудрой (+ ванильный сахар) до устойчивых пик, а потом ввести сыр и взбить еще раз. Сливки и сыр должны быть холодными.

    Перекладываем крем в кондитерской мешок с насадкой (трубочка или звезда) крем и ягодный или фруктовый джем для начинки

    Перекладываем первую основу цифру 8 на подложку и в 2-3 ряда отсаживаем крем.

    Между «шишечками» из крема отсаживаем джем.

    Накрываем торт второй восьмеркой и снова отсаживаем «шишечки» из крема.

    Далее готовим все необходимое для оформления торта цифры.

    Если используете цветы, то их необходимо изолировать от крема, смазав растопленным шоколадом (или глазурью).

    Торт готов!

    Рецепт 7: торт цифра с кремом (с фото)

    Торт может быть испечен для мальчика, девочки, взрослого человека, бабушки или дедушки и быть в виде числового представления 1, 2, 3, 7, 10 и даже 30, 60 и 80.

    Крем для такого торта можно делать любой, согласно вашим предпочтениям и выбранному рецепту коржей. То же самое касается и украшения – здесь бескрайнее поле для вашей фантазии. Разгладить поверхность лакомства можете при помощи шоколадной глазури, масляного крема или используя сладкую мастику. Затем на подготовленную поверхность выкладывают фигурки из мастики, выводят надписи, узоры и цветы, используя кулинарный шприц с различными насадками.

    для теста:

    • яйца – 5 шт.
    • мука высшего сорта – 180 г
    • сахарный песок – 200 г
    • ванилин – на кончике ножа

    для крема:

    • сливки 35% жирности – 250- 300 г
    • сметана деревенская 30-35% жирности – 250-300 г
    • свежие ягоды клубники –300 г
    • сахарный песок – 200 г
    • ванилин – на кончике ножа
    • загуститель сметаны (по необходимости) – 1 пакетик
    • сливочное масло – 200 г (1 пачка)
    • сгущенное молоко – 150 г

    для украшения:

    Приготовить тесто для бисквита, медовика или любое другое на ваше усмотрение. А здесь я приведу рецепт воздушного бисквита. Разбейте в миску яйца, добавьте в него сахар. Взбейте эти два ингредиента миксером на высокой скорости до пышной пены. После этого добавьте ванилин, постепенно всыпьте муку, осторожно перемешивая все ингредиенты ложкой или лопаткой до однородного состояния.

    На пергамент выложить 1/3 теста (мы планируем делать 3 коржа) в виде единицы толщиной 1 см и разровнять. При этом удобно пользоваться специально вырезанным бумажным трафаретом. Длина единицы составляет примерно 30 см.

    Выпекать корж в заранее разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10-11 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

    Готовый корж достать из духовки и остудить на решётке.

    По шаблону ножом вырежьте из коржа цифру один, откорректируйте края.

    Вот такой корж получился.

    Мне для торта нужно было три коржа. После того, как первый испекся, выпекаем второй и третий корж. Затем после остывания эти коржи также подравниваем ножом.

    Теперь займемся приготовлением крема для смазывания коржей. Сливки и сметана должны быть охлажденными. В противном случае из сливок и сметаны быстро взобьется масло, а не воздушный крем. Соедините сахар, сливки, сметану, ванилин и взбейте миксером в пышную пену. Слишком долго тоже взбивать не следует, иначе крупинки масла начнут отделяться от пахты. Если необходимо, добавьте загуститель крема. При желании можете приготовить другой крем, например заварной, белковый, из вареной сгущенки и сливочного масла.

    На подложку положить первый корж, промазать кремом (1/2 часть).Половину клубники, порезанной кусочками, вложить сверху на корж. Затем сверху кладем второй корж, смазываем его очередной порцией крема и выкладываем оставшуюся клубнику.

    Чтобы коржи получились более влажными и сочными, их можно сначала пропитать фруктовым сиропом, смешанным с 3 ст. л. коньяка, а только после этого смазать кремом.

    Выложите третий корж на второй. Затем приготовьте крем-смесь для выравнивания поверхности торта и его боковых сторон. Соедините размягченное масло со сгущенкой и взбейте. Добавьте в этот крем бисквитную крошку, приготовленную из обрезков бисквита с помощью измельчителя, и перемешайте.

    Выровнять поверхность и бока торта этим кремом. Торт убрать в холодильник минимум на 1 час.

    На силиконовом коврике раскатать мастику в два раза больше чем сам торт.

    Единицу накрыть мастикой и с помощью утюжка разровнять поверхность торта, выгнать все пузыри.

    Разгладить бока у торта, лишнюю мастику обрезать ножом для пиццы.

    Торт готов к декорированию. Его можно украсить на свой вкус различными узорами из крема или фигурными изделиями из цветной мастики.

    Вот такой торт получился.

    Рецепт 8: шоколадный торт Цифра-Буква

    Коржи:

    • 190 г мука
    • 10 г какао
    • 1 яйцо
    • 30 г молоко
    • 50 г мед
    • 75 г сахар
    • 40 г сливочное масло
    • треть ч.л. соль
    • половина ч.л. сода

    Крем:

    • 200 г консервированные персики
    • 25 г сахар
    • 15 г кукурузный крахмал
    • 200 мл жирные сливки
    • 50 г сахарная пудра
    • 300 г сливочный сыр

    Сделайте трафарет для любых желаемых цифр или букв.

    Сотейник с сахаром, молоком, сливочным маслом и медом нагрейте на плите, пока масло и мед не растворятся.

    Выключите нагрев, добавьте соду и когда закончится пенообразование, вмешайте яйцо.

    В остывшую смесь всыпьте муку, какао и перемешайте. Если мешать трудно, выложите на стол и домесите тесто.

    Уберите завернутое в пленку тесто в холодильник на пару часов.

    Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте на пергаменте и вырежьте цифры по трафарету. У вас должно быть по две одинаковые цифры.

    Выпекайте в духовке при 175° 6-7 мин.

    Для крема смешайте в сотейнике сахар с крахмалом и персиковым пюре (персики измельчите блендером).

    Поставьте на плиту, помешивая, доведите до кипения и проварите минуту.

    Холодный сыр, сливки и пудру взбейте до получения однородного густого крема.

    Смешайте его с остывшим персиковым киселем.

    Отсадите на первые две цифры крем в виде капель,

    сверху положите вторые цифры и также отсадите крем.

    Готовый торт украсьте по своему желанию.

    Бонус: торт 2018 года — сердце с кремом

    Наверное только ленивый кондитер не приготовил этот торт)) и я не буду отставать и предложу вам свой вариант с вкуснейшим кремом пломбир и хрустящими песочными коржами.

    Традиционно торт украшают пирожными макаронс, безе, живыми цветами, в моем случае все началось с того, что сынок играя дома в мяч, сломал цветок моей любимой орхидеи и тогда я поняла, это судьба!)

    Удобен торт “Сердце” тем, что не требует специальных форм для выпекания, разрезается  легко, порционно, как обычный торт.

    • 200 гр. Муки
    • 70 гр.Сахара
    • 70 гр. Сливочного масла (замороженного)
    • 1 шт. яйцо (большое)
    • Щепотка соли

    Для крема:

    • 350 мл. Сметаны (высокой жирности от 20%)
    • 100 гр. Сахара
    • 70 гр. Размягченного сливочного масла (забыла его сфотографировать))
    • 60 гр. Муки
    • 1 яйцо
    • 1 ч. л. ванильного сахара

    С посуде соединяем муку ( 200 гр.), сахар (70гр.), щепотку соли, немного перемешиваем  венчиком.

    Высыпаем сухую смесь на рабочую поверхность (стол, силиконовый коврик), сверху выкладываем замороженное сливочное масло (70 гр.)

    И оперативно начинаем резать масло ножом, соединяя и перемешивая его с мучной смесью, делаем так называемую масляный крошку. Старайтесь делать это быстро и не касаться крошку руками, иначе масло начнёт таять и при выпекании тесто сильно расплывется.

    Затем, в центре масляной крошки  делаем луночку, вбиваем в неё яйцо (1 шт.), немного перемешиваем его вилкой и соединяем крошки с яйцом, наша задача собрать цельное тесто, делаем это руками но быстренько.

    Тесто будет достаточно плотным, поделите его на две части, замотайте в пергамент или плёнку и отправьте в холодильник на час.

    Пока есть время, заранее подготовьте из бумаги трафарет, как я уже писала, это может быть что угодно, любая форма,  цифра,  буква и т. д.

    Пропорции предложенного вам крема, хватит примерно на сборку торта из двух сердец, размером 30*20 или можно сделать три слоя но размером 20*20 например.

    По истечении часа, достаём тесто из холодильника и раскатываем его толщиной не более 5 мм.

    Обязательно это делать между пергаментными листами или на селиконовом коврике, поскольку тесто очень хрупкое и быстро тает, переносить его перед выпеканием на другой лист не получится, да и не нужно усложнять!

    Вырезаем тесто по форме острым ножом и прокалываем вилкой, выпекаем в предварительно разогретой до 180°духовке, 10-15 минут.

    Из остатков теста получатся отличные печеньки. Не забудьте проколоть их вилкой.

    Крем “Пломбир” получается очень стабильным, он не плывет, с ним легко работать, подойдёт как для прослойки торта, так и для финишного выравнивания, для шапочек капкейков и т. д.

    Приятный легкий сливочный вкус, похож на мороженое пломбир, в меру сладкий с приятной кислинкой.

    Крем мы будем заваривать на водяной бане,  для этого:

    Подготовте (кастрюлю,сотейник) наберите 150-200 гр. воды, поставте на огонь до закипания. (Нижний слой)

    Затем нужно подобрать удобную посуду (миску), в которой мы будем заваривать крем. Она должна полностью закрывать дном нижнюю кастрюлю, но не касаться кипящей воды. (Верхний слой)

    В миску кладем все продукты кроме масла.

    Сметану (350мл.), сахар (100 гр. )яйцо 1 шт.)муку (60 гр. ) ванилин (1 ч.л.).

    Перемешиваем венчиком  и ставим на паровую баню, когда вода в нижней кастрюле уже закипела.

    Активно перемешиваем крем венчиком,  завариваем до загустения, крем готов тогда, когда при перемешивании он не стекает в прежнее место,а остается устойчивым, как на фото.

    Крем остужаем.

    В отдельной посуде взбиваем размягченного сливочное масло ( 70 гр.) до белого цвета и увеличения в объёме.

    Затем по ложке вводим заварной крем и взбиваем до однородной массы.

    Крем готов. Дайте ему немного стабилизироваться в холодильнике, тогда с ним будет удобней работать, но не до полного охлаждения, иначе он станет совсем твердым.

    Отсаживаем крем на первый корж красивыми башенками при помощи кондитерского мешка, можно без насадок, кладем второй корж и повторяем ту же процедуру с кремом. Украшаем по своему вкусу.

    Я использовала пирожное макаронс,  лесные орехи,  цветок орхидеи и крашеную кокосовую стружку.

    (с) http://ochenwkusno.ru, http://fotorecept.com, http://kulinaroman.ru, https://sovkusom.ru, http://www.povarenok.ru, https://vkustvorchestva.com, https://sladko.club, https://www.koolinar.ru, http://www.takeandbake.me

    Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

    Торт-цифра на заказ в Москве в сети французских пекарен SeDelice

    Торт в форме цифры – популярный и очень красивый способ обыграть возраст именинника. Десерт в виде забавно оформленной единицы для малыша или солидное двухзначное число для почтенного юбиляра – необычный торт-цифра украсит любое торжество.

    Сеть Французских пекарен SeDelice изготовит оригинальные фигурные угощения на день рождения, годовщину свадьбы, тематические даты. Например, на 8 марта или 9 мая, празднование перехода в следующий класс или спортивного достижения.

    Мы сделаем классический бисквитный, медовый, блинный, муссовый десерт, чизкейк или суфле со свежими, натуральными начинками. Яркий вкус дополнит эксклюзивный сладкий декор по авторскому дизайну или фото.

    Какой торт-цифру можно заказать?

    SeDelice принимает любые заказы, но сделать фигурный торт сложнее, чем круглый или квадратный. Можно использовать не все виды коржей и наполнителей, поэтому наши мастера-кондитеры внимательно оценивают возможности изготовления десерта, чтобы исключить порчу изделия.

    Мы сделаем торт-цифру по рецепту, который придется вам по вкусу и подходит для создания фигурного десерта. Например, медовик с заварным кремом, белый бисквит со сливочно-фруктовой начинкой или шоколадный бисквит с творожно-ягодным муссом.

    В состав натуральных начинок для торта в виде цифры также входят орехи, сгущенное молоко, сливочные сыры, ягоды, суфле, карамель, шоколад. Мы не используем растительные заменители, усилители вкуса, искусственные красители. Срок годности кондитерских изделий не превышает 3-5 суток.

    Эксклюзивный декор

    Мы украсим десерт на совершеннолетие, золотую свадьбу или первый день рождения ребенка в любом стиле. Присылайте примеры понравившегося торта-цифры с фото или авторский эскиза на электронный адрес или через форму на сайте.

    Наши кондитеры покроют угощение кремом, глазурью, мастикой, сливками или сделают «голый» торт. При оформлении используются шоколад, орехи, фрукты, ягоды, маршмэллоу, печенье, конфеты, живые цветы.

    Эксклюзивный декор торта в виде цифры создадут сделанные вручную фигурки из мастики, расписные пряники, сладкие топперы или съедобная фотопечать на вафельной бумаге.

    Звоните или пишите нам свои идеи фигурных десертов и тематического оформления – мы с радостью воплотим их в яркое, вкусное угощение. На изготовление даже сложных и больших заказов уходит 2-5 дней. Готовый десерт мы бесплатно переправим в любую пекарню SeDelice в Москве.

    Детский торт в форме единички с медведем арт.216

    Домашняя линейка тортов

    3). Медовик классический

    4). Медовик с бананом

    5). Наполеон классический

    6). Наполеон с клубникой

    Линейка тортов «полегче» (подходит для детей)

    1). Манго — Клубника
     Два тонких белых бисквита, пропитанных ягодным сиропом. Крем-мусс манго с добавлением клубники.

    2). Твороженно-вишневый торт
     (вишню можно заменить клубникой, персиком, ананасом) твороженный крем-мусс на белом шоколаде. 2 тонких белых бисквита, пропитанных ягодным сиропом.

    8). Йогуртовый с персиком и ананасом
     Два тонких белых бисквита, пропитанных ягодным сиропом. Йогуртовый крем-мусс с добавлением персика и ананаса. Ягодная кулиска.

    13). Тирамису

    14). Сырный с вишней
     Два тонких белых бисквита, пропитанных вишневым сиропом. Сырный крем-мусс с добавлением вишни и фундука.

    15). Птичье молоко
     Можно сделать с разными вкусами.

    16). Бананово-клубничный
     Два тонких бисквита, пропитанных ванильным сиропом. Банановый крем-мусс на основе белого шоколада, клубничная кулиска.

    17). Грушевый фламбе
     Два ореховых бисквита, пропитанных медово-коньячным сиропом. Ванильный крем-мусс на основе белого или молочного шоколада, груша фламбе(мед, масло сливочное, коньяк).

    Линейка тортов с орехами

    9). Карамельно-грильяжный
    3 ореховых бисквита, крем на основе масла с вареной сгущенкой, орехами. Карамельной подваркой на основе масла.

    10). Эстерхайзи — САМАЯ ЗАКАЗЫВАЕМАЯ НАЧИНКА
     3 ореховых бисквита, крем на основе сливок с вареной сгущенкой, орехами. Карамельной подваркой.

    Линейка тортов с шоколадом
    11). Захер венский
     Торт на основе темного шоколада. Очень шоколадный торт-горький шоколад!

    12). Три шоколада
     Начинка на основе мусса из темного, молоного и белого шоколада. Два белых бисквита, пропитанных сиропом.

    7). «Пьяная вишня»
    Шоколадный торт с вишней, сытный, плотный

    Варианты покрытия торта:

    1. Заливка — материал на основе белого шоколада.
    Заливка подходит для большинства тортов, это оптимально вкусный и красивый продукт, устойчив к перепаду температур, может быть любого цвета.

    2. Сливки
    Сливки это вкусно, неустойчивы к перепаду температур — могут потечь или потрескаться.

    3. Мастика

    Ограничение в выборе начинок, может быть любого цвета.

    Ярусность торта:
    от 2,5кг — до 3кг – 1 ярус
    от 3,5кг- до 5кг – 2 яруса
    от 5,5кг — до 7кг – 3 яруса
    от 7кг — до 9кг – 4 яруса
    от 9кг — 11 кг – 5 ярусов

    Торт единица кремовый — торты в форме еденички

    Празднование первого дня рождения — это чудесное событие, которое можно сделать особенным, и наш торт единица кремовый, тому подтверждение. На фото торт в форме единички, с шоколадными коржами и сливочным кремом. Идеальный подарок для крестника или любимого члена семьи. У этого торта коричнево-шоколадная основа, покрыта сливочным кремом. Фруктовая и ягодная начинка дополнит тонкий сливочный вкус. Украсить такой десерт, как торт единица кремовый, можно по-разном. Игра ягод и цветов в декоре торта может смело меняться в зависимость от Ваших вкусов и предпочтений.

    Закажите торт на 1 годик для вашего маленького мальчика

    Наш торт единица кремовый не просто красив визуально, но и великолепен на вкус, чтоб от него отказываться. У нас есть много дизайнерских решений. Пожалуй, именно этот выбор вызывает самое аппетитное предвкушение будущего праздника. Так как, первый день рождения всегда особенный, поэтому должен быть и торт на 1 годик необычным. Такое угощение должно стать настоящим шедевром праздничного дня.

    Спланируйте украшение торта для вашего малыша, так как вам нравиться!

    ➤ Сделайте это незабываемым и восхитительным для вашей семьи и гостей. Также оценят лайком ☺ Ваш выбор друзья в инстаграм. У Вас есть собственный дизайн торта? Нет, не волнуйтесь, мы предлагаем свои услуги, и наш мастер поможет вам, создать совершенно уникальный десерт.

    Смотрите также: Торты на годик, торт цифра, торты для мальчика

    Если вам трудно украсть время из плотного рабочего графика, не беспокойтесь. Наш специалист с радостью проконсультирует и подберёт интересное решение к Вашим пожеланиям.

    Понравившаяся композиция тортика, посвященного празднованию, тщательно прорабатывается, чтобы поддерживать атмосферу настоящего торжества. Детские торты на заказ, как уже упоминалось, можно дополнять именными надписями или пожеланиями. Эти и многие другие украшений, трепетно ​​и тщательно, наши кондитеры, внедряют на заказанных вами лакомствах.

    Candy bar

    Что такое Candy bar?

    Candy bar – с английского переводиться, как конфетный стол или сладкий. На сегодня это модный тренд, без которого не обходиться не одна вечеринка. Ведь главная задача организаторов мероприятия, удивить гостей. То и дело оформители вечеринки соревнуются друг с друг, в создании тематики и дизайна для кенди бар.

    Для детского праздника, выпечка и сладости должны быть, с любимыми героями, если это мероприятия в честь 8 марта и дня влюблённых, то и оформление должно соответствовать тематике, к восьмому марта – цветы, к 14 февраля сердечки и поцелуйчики. А если это свадебный банкет, то кенди бар, просто обязан, соответствовать основному свадебному колориту.

    Как оформить кенди бар.

    • Не смешивайте несколько тем вместе. Одна тема, один кенди бар.
    • Используйте не более 3-4 цветов.
    • К украшенному столу сладостями, прибавьте воздушные шарики и бумажные помпоны.
    • Наряжайте помещения, в котором проходит мероприятия, в те же цвета, что и планируете кенди бар.

    Мы поможем спланировать кеди бар, изготовим на заказ всё, чтобы ваш кенди бар, был оригинальным. К дополнению к кейк попсам, предложим интереснейшие капкейки, имбирные пряник, топеры и конечно же макаруны.

    Торт на день рождения супергероев — Интенсивный торт


    Торт:

    Чтобы снизить стоимость, я сделал этот торт из двух подправленных белых ванильных смесей для торта, запеченных на сковороде 15х10 дюймов. Я использовал сливочное масло вместо масла, добавил больше ванили, больше яиц и использовал молоко вместо воды. Вы можете удвоить свой любимый рецепт ванильного торта и, вероятно, получить тот же результат! Я не был уверен, насколько хорошо рецепт скретч-кейла, который я обычно использую, будет выпекаться на большой плоской сковороде, и мне хотелось, чтобы торт получился ровным.Вам решать!

    После того, как пирог испечется и охладится / охладится, с помощью большого зубчатого ножа нарежьте его четырехугольником. Я использовал пару листов бумаги, чтобы разрезать ровно. Нанесите тонкий слой глазури на торт — это предотвратит высыхание пирога и предотвращение образования крошек цветной глазури.

    Если вы делаете кексы или торт в форме, вам понадобятся два рецепта глазури, описанных ниже, в противном случае достаточно одного!

    Cream Cheese Buttercream Frosting :
    8 унций (одна упаковка) сливочного сыра, размягченного
    16 столовых ложек (две палочки) сливочного масла, размягченного
    6-7 сахарной пудры
    2-4 столовых ложки молока
    1 столовая прозрачная ваниль экстракт
    1/4 т.соль (при использовании несоленого масла)
    (Сохраните и добавьте позже: пищевые красители гелевые Americolor — я использовал красный, синий, фиолетовый, зеленый и черный, но вы можете изменить цвета, если хотите оформить торт с разными супергероями! )

    Взбить размягченный сливочный сыр и масло; медленно добавлять сахарную пудру, чередуя с молоком, пока глазурь не достигнет желаемой консистенции. При необходимости добавьте ваниль и соль и взбейте до однородного состояния.

    Дополнительные расходные материалы / оборудование:

    — Помадка для украшения — вы можете купить помадку или приготовить ее сами (рецепт ниже!)
    — Небольшой кондитерский мешок и наконечник — этот набор был одним из моих любимых, и я в основном использовал маленькие звездочки кончики.
    — Большой кондитерский мешок и наконечник — (Если вы тоже делаете кексы!) Я использую этот набор многоразовых больших пакетов и наконечников чаще, чем почти любой из моих других!

    Для каждой из секций ниже нанесите небольшие «мазки» глазури, чтобы покрыть секцию кондитерского изделия кондитерским мешком со звездообразным или круглым наконечником. Покройте разделы желаемыми цветами — те, что я использовал, ниже!

    Человек-паук: (красная глазурь)
    Черные леденцы — идеальный способ натянуть паутину — они быстро схватываются, особенно если ваш торт остыл, и образуют довольно убедительную паутину!
    Железный Человек: (красная глазурь)
    Я купил топперы для кексов, чтобы использовать их на этой части торта; это простой запасной вариант, если вы не знаете, как передать супергероя, с которым хотите украсить кусок торта.Я использовал небольшие кусочки сусального серебра, чтобы добавить немного дополнительного блеска этой части торта — оглядываясь назад, я бы хотел использовать золото; Вы можете купить комплект с обоими здесь!
    Бэтмен: (черная глазурь)
    Я напечатал логотип Бэтмена и вырезал овал, а затем форму логотипа Бэтмена и использовал их в качестве шаблонов, чтобы вырезать те же формы из помадки — рецепт ниже! Немного гелевого пищевого красителя позже, мы были готовы!
    Капитан Америка: (синяя глазурь)
    Это заняло немного больше времени — я вырезал маленькую помадную звезду и большой, средний / большой, средний / маленький, маленький помадный круг.Самый большой и средний / маленький круги я закрасил красным, а маленький круг был синим — слои, когда вы их складываете, должны быть красными, белыми, красными, синими, а затем помадной звездой. Я знаю, многое — но это выглядит супер круто, когда вы закончите!
    Халк: (пурпурная глазурь)
    Я использовал примерно 2 столовых ложки помадки, чтобы придать форму кулака большого Халка, и немного помадки размером с большой палец, чтобы сделать кулаки Халка из кекса, придав им форму зубочисткой. и тупой конец металлической шпажки.Вы можете использовать зеленую помадку или использовать белую помаду и покрасить ее в зеленый цвет — я обнаружил, что легче получить яркие цвета, раскрашивая белую помаду, но цвет не такой ровный. Вам решать!

    Я пробовала несколько разных рецептов помадки из зефира, и сейчас мне больше всего нравится рецепт Tastes Better From Scratch!

    Помадка из зефира

    Пакет -16 унций мини-зефира
    -2-5 Столовая ложка воды
    -8 стаканов сахарной пудры
    -1/3 стакана овощного жира

    Поместите зефир и 2 столовые ложки воды в большой сейф для микроволновой печи. чаша.

    Микроволновая печь на 30 секунд на высокой мощности; перемешайте, пока хорошо не перемешается. Продолжайте готовить в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, пока они не растают и не станут однородными. Добавьте пищевой краситель в виде геля — вы можете добавить его позже, если хотите, но для получения ровного цвета потребуется намного больше размешивания.
    Положите около 5 чашек сахарной пудры поверх растопленной смеси зефира и аккуратно добавьте ее в зефир.

    Обильно смажьте руки и столешницу жиром. Переверните смесь зефира на прилавок и начните замешивать ее, как если бы вы делали тесто.При необходимости добавьте больше кондитерского сахара и при необходимости повторно смажьте руками столешницу.

    Если помадка из зефира легко рвется, значит, она слишком сухая; добавьте воду (примерно по 1/2 столовой ложки за раз), помешивая, пока помадка не образует твердый, гладкий эластичный шар, который будет растягиваться без разрывов, около 8 минут.

    Какой бы вид помады вы ни выбрали, слегка размягчите ее в микроволновой печи, прежде чем придавать форму украшениям.

    Если вы тоже хотите приготовить кексы — рецепт здесь!

    Cupcakes:

    Я удвоил и немного изменил рецепт шоколадного кекса от TheScranLine — проверьте сайт Ника и его канал в Instagram, если вы еще этого не сделали; он делает невероятную работу!
    Примечательно… вам понадобятся кухонные весы для измерения ингредиентов в граммах ЛИБО — вы можете использовать этот причудливый конвертер граммов в чашки. Или просто используйте конверсии, которые я сделал для вас. Пожалуйста!

    Шоколадные кексы (получается 24)
    350 г универсальной муки (примерно 2 ¼ c)
    450 г сахарной пудры (примерно 2 c)
    100 г какао-порошка (примерно 1 c)
    1 чайная ложка пищевой соды
    1 чайная ложка соли
    1 c / 250 г / 16 т несоленого сливочного масла, размягченного
    4 больших яйца, при комнатной температуре
    350 мл молока (около 1 ½; я использовал мерный стаканчик для жидкости из пирекса 2 мл с отметками в мл на задней стороне)
    2 т ванильного экстракта

    Разогреть духовке до 350 градусов F (180C) или 320 FC (160C) для духовки с принудительным вентилятором.Выстелите форму для кексов вкладышами для кексов.

    В дежу настольного миксера с насадкой для лопастей добавьте какао-порошок, обычную муку, соль, бикарбонатную соду и сахар. Включите миксер на низкой скорости и дайте ему перемешаться в течение пары минут, чтобы все хорошо перемешалось (или просейте ингредиенты вместе). Добавьте размягченное масло до тех пор, пока не исчезнут комочки масла и оно хорошо не смешается с сухими ингредиентами.

    Затем добавьте молоко, яйца и ваниль и взбивайте до однородной массы.Добавляйте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам медленной и устойчивой струей, пока сухие ингредиенты не исчезнут. Соскребите миску и перемешивайте еще 20 секунд.

    Заполните каждую бумагу на 3/4 (использование ложки для мороженого для переноса теста на вкладыши для кексов делает этот процесс быстрым и легким, в противном случае вы можете использовать две столовые ложки). Вы можете обнаружить, что у вас осталось немного жидкого теста — не переполняйте формы для кексов, иначе они * переполнятся — поверьте мне. : /

    Выпекайте 20-25 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.Перед замораживанием дайте им полностью остыть на решетке для охлаждения. Если вы вставляете шпажку, и она выходит из влажного теста, выпекайте еще несколько минут, пока шпажка или зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистым или с влажными крошками. Полностью остыть.

    Покрытие завитками глазури и кулаками из помадки или паутиной таяния леденцов… или какими бы украшениями вы ни украшали свои кексы!

    Сделать этот рецепт? Дайте мне знать, как все прошло — или найдите меня в Instagram и отметьте @IntensiveCakeUnit на своей фотографии!

    Разделение треугольного торта пополам

    Теперь посмотрим на длину разреза L .Для этого мы можем использовать правило косинусов для треугольников.

    Подставив вместо b , мы можем получить формулу для длины L в терминах a :

    Если мы дифференцируем это и установим это на ноль, мы можем найти точку поворота:

    Действительные положительные корни этого уравнения дают результат:

    Это дает нам интересный результат: a , b и L — это все с одинаковым значением .Мы, вероятно, могли догадаться об этом результате симметрии, и это означает, что решение проблемы торта состоит в том, чтобы отрезать меньший кусок равностороннего треугольника от угла торта.

    Результат

    Длина разреза, L , чтобы получился этот треугольник, составляет 1 / √2 ≈ 0,7071 ( ср. 0,8660, когда мы делим угол пополам).

    Мы использовали исчисление, чтобы найти самый короткий разрез по прямой.

    Что, если мы удалим ограничение, согласно которому разрез должен быть прямой? Если нам позволят сделать разрез изогнутым, можно ли уменьшить длину разреза? Ответ положительный.Вот доказательство и расчет:

    Первый ключ к доказательству — помнить, что шесть равносторонних треугольников идеально образуют правильный шестиугольник.

    Второе — это понимание того, что круг является наиболее эффективным вместилищем площади (это изопериметрическая теорема): среди всех плоских форм с одинаковой площадью круг имеет самый короткий периметр (или наоборот: среди всех плоских форм с одинаковым периметром). круг имеет наибольшую площадь).

    Если бы мы представили, как сложить шесть треугольных лепешек вместе, мы могли бы вырезать круг из середины.

    Из изопериметрической теоремы мы знаем, что окружность этого круга будет наименьшей, чтобы охватить его площадь внутри него.

    Что нам нужно сделать, так это определить радиус круга так, чтобы одна шестая его площади составляла половину площади треугольника.

    Окружность круга равна 2πr , а длина дуги составляет одну шестую от этой длины.

    Результат

    Эта дуга окружности не только короче прямой линии, мы показали, что эта дуга является самой короткой из всех кривых.

    Четные формы

    Изучив это немного дальше, можно показать, что для форм с «ровной» радиальной симметрией (таких как квадраты, прямоугольники, круги…) самая короткая кривая, разделяющая форму пополам, — это прямая линия, проходящая через цетроид. Для «четной» радиальной симметрии любой радиус r и любой угол θ (измеренный от центра тяжести) одинаковы, так что r (θ) = r (θ + π) .

    Любая прямая линия, проходящая через центр тяжести «четной» формы, делит эту форму пополам.

    Этот интересный результат позволяет нам легко решать головоломки, которые в противном случае кажутся довольно сложными. Представьте, что у вас есть поднос с восхитительными пирожными и вы хотите разделить его пополам. К сожалению, какой-то злой человек вырезал из середины прямоугольник домовых под каким-то непонятным углом. Как проще всего сделать разрез?

    Решение состоит в том, чтобы провести прямую линию между центрами тяжести двух прямоугольников и сделать разрез по этой линии.Сверху мы знаем, что линия, проходящая через центр тяжести ровной формы, делит эту форму пополам. Линия, проходящая через оба центроида, делит пополам обе формы (и печенье, и отверстие). Из-за этого на каждой стороне строки будет одинаковое количество файлов cookie.

    Обновление

    Вскоре после публикации статьи со мной связался Скотт Карр, талантливый аспирант Университета Райса. Скотт расширил мою простую головоломку с тортом равностороннего треугольника и решил ее для обычного треугольника.Он прислал мне ссылку на свою работу, а затем любезно предложил написать ее для публикации в этом блоге. Вы можете просмотреть его статью здесь.

    Вы можете найти полный список всех статей здесь. Щелкните здесь, чтобы получать уведомления по электронной почте о новых статьях.

    Советы по выпечке торта и устранение неисправностей — кондитерский шале

    СЕЙЧАС В НАЛИЧИИ !

    DVD Кэтлин «Знаменитый трюфельный десерт» — Как приготовить просто изысканные торты с УДИВИТЕЛЬНЫМИ СОВЕТАМИ!

    Vimeo OnDemand

    Купить или взять напрокат онлайн-трансляцию
    Перейдите по следующей ссылке —
    Сделайте самые вкусные торты

    Таблица преобразования

    Рекомендации по выпечке торта

    • Разогрейте духовку при 325 градусах в течение 10–15 минут перед тем, как поместить формы для выпечки в духовку, проверьте температуру термометром.Выпекание торта при более низкой температуре поможет пирогу пропечься более равномерно.
    • При подготовке форм для выпечки смазывайте только нижнюю часть форм для выпечки, никогда не смазывайте стороны, если не используется форма необычной формы; это позволит готовым коржам подняться намного выше при выпечке. Обязательно обрежьте края формы для торта сразу после извлечения из духовки, чтобы выпеченный корж отделился от формы.
    • Чтобы приготовить формы для выпечки для выпечки, вы можете застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, отрезанной по размеру формы для выпечки (или) спреем Bakers Joy (или) домашним рецептом Pan Grease; 1 стакан жира, 1 стакан муки, 3/4 стакана растительного масла; Смешайте ингредиенты, хорошо перемешайте миксером и храните в герметичном контейнере.Вы можете хранить смесь для консистентной смазки в закрытом контейнере и использовать ее при необходимости. (В жаркую погоду требуется охлаждение)
    • При использовании смеси для выпечки точно соблюдайте время перемешивания для конкретной марки и типа смеси. Всегда выполняйте точные измерения для любого рецепта, используя влажные и сухие мерные чашки и измерения УРОВНЯ. Для достижения наилучших результатов используйте в рецептах очень большие яйца.
    • Заполнить формы для выпечки не более чем на 1/2 — 2/3 жидким тестом; постучите по противню несколько раз, чтобы удалить пузырьки воздуха из теста.
    • Взвешивание жидкого теста, если у вас есть кухонные весы, гарантирует, что вы распределили тесто поровну между формами для выпечки; чтобы слои коржей были одинакового размера при выпекании.
    • Если у вас нет исключительно широкой решетки для духовки, никогда не ставьте две формы для выпечки на одну решетку во время выпечки; оставьте не менее 2 дюймов между слоями форм для выпечки и стенкой духовки, это предотвратит неравномерный подъем готовых коржей.
    • При выпекании пирогов на отдельных решетках духовки переверните слои на решетках на 20-25 минут до времени выпекания или как только тесто для торта «застынет».«В большинстве духовок верхняя решетка духовки обычно горячее, чем нижняя, если только у вас нет конвекционной печи, которая обеспечивает циркуляцию воздуха во время выпекания. Этот метод позволяет получить более ровную и равномерную выпечку коржей.
    • Выпеченные коржи обычно готовы, когда они начинают отделяться от стенок формы для выпечки; Коржи торта возвращаются назад при легком прикосновении пальцем или при вставке зубочистки в центр торта и выход чистых.
    • Чтобы отделить корж, просто обрежьте края формы, чтобы торт ослаб, это предотвратит прилипание коржа к стенкам формы.Поставьте формы для выпечки на решетку для охлаждения; дайте остыть в формах для выпечки в течение 15–30 минут, для слоев от 8 до 12 дюймов, немного дольше для больших кексов. Охлаждение коржей на решетке для выпечки позволяет воздуху циркулировать и предотвращает «намокание» слоев на дне.
    • Если вынуть теплый или горячий пирог из формы для запекания слишком быстро, он потрескается и развалится. Слои торта, которые слишком долго остывают на сковороде, будут держаться, если они не выстланы пергаментной бумагой.
    • Если ваш торт остыл на сковороде и был смазан жиром и мукой, это приведет к прилипанию коржей к формам для выпечки.В этом случае просто нагрейте дно формы для выпечки на слабом огне, пока пирог не отделится от формы.
    • Когда будете готовы вытащить коржи из формы, ослабьте края ножом или лопаткой для выпечки, переверните решетку поверх формы для выпечки и переверните. Если корж имеет выступ посередине, немедленно переверните его на другую решетку, чтобы торт лежал на плоском дне, а не на горбине. Это предотвратит растрескивание коржа пополам.
    • Пироги, которые необходимо разделить, заполнить или заморозить, следует полностью охладить или выпекать за день вперед, чтобы было проще обращаться с ними.
    • Пироги можно заморозить на срок до трех месяцев в прочной фольге. Перед глазированием или украшением торт необходимо полностью разморозить; это предотвращает образование пузырьков воздуха на замороженных пирогах после полного размораживания и украшения.
    • Торты со льдом можно замораживать от шести месяцев до одного года, если их поместить в герметичный контейнер (или) коробку для торта, обернутую морозильной пленкой или прочной фольгой, а затем поместить в пластиковый пакет. При размораживании держите торт завернутым, пока он полностью не разморозится.
    • Пироги без льда следует хранить при комнатной температуре не более 24 часов.
    • Все торты следует хранить в холодильнике, чтобы они не теряли свежести. Пироги из сливочного крема лучше всего готовить при комнатной температуре, а пирожные со взбитыми сливками лучше всего подавать холодными.

    Устранение проблем с выпечкой торта

    • Торт не вырос

    • Сковорода слишком большая

    • Слишком низкая температура духовки — недогрев

    • Старая смесь для выпечки или разрыхлитель

    • Тесто для взбивания

    • Слишком много жидкости

    • Тесто оставалось слишком долго перед выпеканием

    Пирог упал или окунулся / был мокрым, компактным или тяжелым

    • Духовка слишком холодная — выпечка

    • Пирог вынут из духовки до полного выпекания

    • Слишком много жидкости

    • В тесто добавлены дополнительные ингредиенты

    • Чрезмерное перенапряжение

    • Использовано слишком много теста на противень

    • Не использовал прохладную воду / холодные яйца в жаркую погоду

    Форма для переполнения торта

    • Слишком низкая температура духовки

    • Сковороды слишком маленькие — слишком много теста на противень

    • Тесто неравномерно распределено по сковородам

    • Слишком много жидкости

    • Стеллажи для духовки не уровень

    • Сковороды не помещаются в центр духового шкафа

    Торты прилипают к сковороде / трудно удалить

    • Сковороды не смазаны должным образом

    • Спрей для отработанного растительного масла — используйте только спрей для пекарен с комбинированной смесью муки и жира

    • Охлаждение ненадлежащее время (если пирог еще горячий и нежный, он легко сломается.Если слишком остыть, масло начинает затвердевать, и пирог прилипает к сковороде; слегка нагрейте дно, чтобы удалить

    • Пирог не отделяется от формы ножом или лопаткой до извлечения

    Пирог влажный / влажный / плачет при хранении

    Листовые торты Разделенные / Треснувшие — Торты из яичного белка

    • Не хватает теста в сковороде

    • Хранится при слишком высокой температуре

    • Пирог из формы перевернут на верхний горб / кекс раскололся на дне; обрезать верхнюю часть коржа перед тем, как перевернуть его на решетку или доску для торта

    • Торт раздельный, горбатый, слишком заостренный, суженный, имел отверстия и

    • Тоннели, сухие, крошащиеся или обгоревшие

    • Все эти проблемы могут указывать на переедание из-за слишком горячей духовки или слишком долгого времени выпекания.

    • Отверстия и туннели также могут быть образованы из-за того, что дно / боковые стороны дежи не очищаются при смешивании жидкого теста.

    • Чрезмерно комковатая смесь (перемешивайте сухую смесь на низкой скорости в течение примерно 30 секунд, чтобы разбить комки, перед добавлением жидкости

    Полоска заварного крема на торте

    • Полоса на дне торта — слишком много жидкости

    • Полоса на корке торта — противень

    • В тесто добавлены дополнительные ингредиенты

    • Чрезмерное перенапряжение

    • Несоблюдение или неправильное соскабливание дна / стенок дежи

    Неравномерные слои

    • Плита или решетки духовки не уровень

    • Сковороды не по центру более

    • Слишком много жидкости

    • Недостаточное избиение

    • Слишком высокая температура в духовке

    Неравномерный браунинг

    • Духовка без предварительного нагрева

    • Бывшие в употреблении темные, помятые или покоробленные сковороды

    • Плита или решетки для духовки даже не

    Торт трудный для заморозки

    • Пирог не извлечен из формы должным образом

    • Пирог охлажден в неправильном положении — торты нужно охлаждать лицевой стороной вверх на решетке (или) оставлять в форме для выпечки и охлаждать на решетке; обрежьте торт и нагрейте дно сковороды, прежде чем вынуть торт

    • Пирог не полностью остыл перед глазурью; охладить, чтобы было легче заморозить

    • Излишки крошки не смыты

    • Глазурь плохой консистенции распределения; должен быть достаточно тонким, чтобы намазывать его, не растягивая и не разрывая пирог

    • Нанесите тонкий слой глазури из крошки; разрешить установку или охлаждение; нанесение финишного слоя глазури

    Пирог сломался / рассыпался при сборке

    • Торт Хранить в слишком теплом или влажном месте

    • Пирог не поддерживается решеткой при переворачивании пирога

    • Пирожные, уложенные стопкой без подходящих опор

    • Торт UN-уровень

    Рекомендации по хранению тортов

    • Пироги можно заморозить до трех месяцев в прочной фольге.Перед глазированием или украшением торт необходимо полностью разморозить; это предотвращает образование пузырьков воздуха на замороженных пирогах после полного размораживания и украшения.
    • Торты со льдом можно замораживать от шести месяцев до одного года, если их поместить в герметичный контейнер (или) коробку для торта, обернутую морозильной пленкой или прочной фольгой, а затем поместить в пластиковый пакет. При размораживании держите торт завернутым, пока он полностью не разморозится.
    • Пироги со льдом не следует хранить при комнатной температуре не более 24 часов.
    • Все торты следует хранить в холодильнике, чтобы они не теряли свежести.Подавать масляные лепешки лучше всего комнатной температуры; Пирожные со взбитыми сливками лучше всего подавать холодными.

    Кондитерская

    Красивые торты на любой случай

    Выберите один из наших готовых дизайнов или создайте свой собственный шедевр на заказ!

    Посмотреть все наши торты

    Кондитерская

    Выберите один из наших готовых дизайнов или создайте свой собственный шедевр на заказ! Только что из кондитерской, созданная специально для вас.

    Из-за сложной и хрупкой природы наших творений, все наши торты могут быть забраны в наших магазинах в Оксфорде или Банбери или доставлены в радиусе 30 миль нашими специальными водителями из кондитерской. Проверьте здесь, находитесь ли вы в зоне доставки. Если вы не находитесь в зоне доставки, позвоните, чтобы обсудить варианты.

    У нас также есть специально подобранный ассортимент недорогих тортов быстрого приготовления, которые можно доставить или забрать.

    Закажите торт на день рождения, свадьбу или особый случай из нашего ассортимента онлайн или позвоните в наш магазин по телефону 01865 248691, чтобы получить бесплатную консультацию по созданию индивидуального дизайна.

    • Пасхальная феерия

      Пасхальная феерия

      Обычная цена
      От 48,00 £

      Цена продажи
      От 48,00 £

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    • Хмелевая пасха

      Хмелевая Пасха

      Обычная цена
      От 65 фунтов стерлингов.00

      Цена продажи
      От 65,00 £

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    • Пасхальный кулич

      Торт пасхальный

      Обычная цена
      От 20 фунтов стерлингов.00

      Цена продажи
      От 20 фунтов стерлингов

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    Торты для особых случаев

    Торты на годовщину, торты для душа ребенка, торты на крестины, торты на помолвку, торты на выпускной, торты на пенсию, рождественские торты, торты на Хэллоуин… у нас есть их все и даже больше!

    Магазин тортов для особых случаев

    Торты на день рождения

    Что бы вы ни искали, у нас есть это, будь то торт на день рождения ребенка, торт на день рождения мальчика, торт на день рождения девочки, торт на день рождения женщины, торт на день рождения мужчины, торт с числами или ваше собственное творение!

    Торты На День Рождения

    Свадебные торты

    Ваш особенный день заслуживает особенного торта! Выберите один из наших готовых дизайнов или запишитесь на консультацию по созданию свадебного торта на заказ.Смотрите нашу галерею для вдохновения.

    Свадебные торты

    Корпоративные торты

    Мы можем приготовить впечатляющие и вкусные торты для вашей организации по любому случаю, включая запуск новых продуктов, юбилеи, мероприятия по построению команды, выход на пенсию и многое другое.

    Магазин корпоративных тортов

    Быстрые пирожные

    Мы предлагаем широкий выбор недорогих тортов премиум-класса по индивидуальному заказу, которые обычно доступны в течение недели. Разбудите свое воображение и готово, набор, торт!

    Купить быстрые торты

    Фото Торты

    Напечатайте собственное съедобное изображение прямо на помадной глазури, чтобы получить индивидуальный праздничный торт.

    Магазин Фото Торты
    • Сумочка и шампанское

      Сумочка и шампанское

      Обычная цена
      От 115,00 £

      Цена продажи
      От 115,00 £

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    • Путешественник

      Путешественник

      Обычная цена
      От 105 фунтов стерлингов.00

      Цена продажи
      От 105,00 £

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    • Армейский танк

      Армейский танк

      Обычная цена
      От 105 фунтов стерлингов.00

      Цена продажи
      От 105,00 £

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    • Молния Маккуин

      Молния Маккуин

      Обычная цена
      От 180 фунтов стерлингов.00

      Цена продажи
      От 180,00 £

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    Торты на любой случай на заказ

    The Cake Shop специализируется на изысканных праздничных тортах ручной работы для любого случая.Мы занимаемся торговлей с 1986 года, и теперь у нас есть два магазина, один из которых находится в историческом городе Оксфорд, а другой — в рыночном городе Банбери.

    Наши блестящие дизайнеры тортов могут воссоздать все в форме торта, красиво декорированного до мелочей. От кошек до биток для крикета, от единорогов до университетов — наши индивидуальные торты могут быть такими, какими вы хотите их видеть. Ознакомьтесь с некоторыми из наших фаворитов ниже или посмотрите нашу галерею идей, а затем свяжитесь с одним из наших дизайнеров для личной консультации.

    Единственное ограничение — ваше воображение …

    Связаться

    Тянет время?

    Мы создали специальный ассортимент недорогих тортов премиум-класса, которые обычно доступны в течение недели. Выберите быстрый торт.

    Такой же ассортимент тортов и многие другие доступны в наших магазинах и могут быть готовы для вас в кратчайшие сроки. Посетите нас на Крытом рынке в Оксфорде (OX1 3DZ) или на Джордж-стрит 13, Банбери (OX16 5PN), если вам нужен торт сегодня!

    Связаться
    • Шарики

      Воздушные шары

      Обычная цена
      От 27 фунтов стерлингов.00

      Цена продажи
      От 27 фунтов стерлингов

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    • Шоколада в изобилии!

      Конфеты в изобилии!

      Обычная цена
      От 48 фунтов стерлингов.00

      Цена продажи
      От 48,00 £

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    • Торт, украшенный шелковыми цветами

      Торт, украшенный шелковыми цветами

      Обычная цена
      От 27 фунтов стерлингов.00

      Цена продажи
      От 27 фунтов стерлингов

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    • Ваше изображение здесь

      Ваше изображение здесь

      Обычная цена
      От 33 фунтов стерлингов.00

      Цена продажи
      От 33,00 £

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    • Яркие звезды

      Яркие звезды

      Обычная цена
      От 27 фунтов стерлингов.00

      Цена продажи
      От 27 фунтов стерлингов

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    • Элегантный торт с шелковыми цветами

      Элегантный торт с шелковыми цветами

      Обычная цена
      От 27 фунтов стерлингов.00

      Цена продажи
      От 27 фунтов стерлингов

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    • Классические пятна

      Классические пятна

      Обычная цена
      От 27 фунтов стерлингов.00

      Цена продажи
      От 27 фунтов стерлингов

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    • Логотип футбола

      Футбольный логотип

      Обычная цена
      От 33 фунтов стерлингов.00

      Цена продажи
      От 33,00 £

      Обычная цена

      Цена за единицу
      / за

      распродажа Распроданный

    Нужен торт сегодня?

    Загляните в наши магазины в Оксфорде или Банбери

    Найдите нас

    Спасибо за прекрасный торт нашей дочери!

    Я просто хотел сказать спасибо за прекрасный торт нашей дочери, он выглядел и имел восхитительный вкус, всем понравилась тема Тома и Джерри, я думаю, она украла все шоу.

    Мишель Тиццани

    Я просто хотел связаться, чтобы поблагодарить вас за невероятный торт

    Мы получили его вчера на 30-летие нашей организации. У нас было так много комплиментов по поводу торта, и вкус был просто идеальным. Честно превзошел наши ожидания.

    Адель Дэвис

    Торт для 25-летия Horse Trials

    Просто хотел сказать большое спасибо за торт, он выглядел просто великолепно в качестве центральной части нашей зоны для участников, и многие люди говорили о том, как он был великолепен.

    Матильда, Бленхеймские испытания лошадей

    Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

    Торт | Half-Life Wiki | Фэндом

    Эта статья находится в рамках проекта Portal Project, совместной работы по улучшению статей, связанных с Portal и Portal 2 .См. Страницу проекта для получения более подробной информации о статусе статьи.

    Эта статья еще не была доведена до более высокого стандарта качества.

    Вы можете помочь, исправив орфографию и грамматику, удалив фактические ошибки, переписав разделы, чтобы они были ясными и краткими, и переместив некоторые элементы, когда это необходимо. Посетите наш проект очистки для получения более подробной информации.

    Эта статья содержит спойлеры.Читайте на свой страх и риск!

    Это может испортить ваши впечатления от игры, если вы впервые поиграете в соответствующие игры.

    Торт

    Торт — торт Шварцвальд [1] обещал Челл GLaDOS во время Portal .

    Обзор

    Торт, радио и красный телефон Aperture Science на столе в вестибюле зала ГЛаДОС после окончания Portal .

    Торт Шварцвальд, также называемый «Шварцвальдский гейт», или называемый «пирог с крекером в форме рыбы» или просто «пирог», обычно состоит из слоев шоколада со взбитыми сливками между слоями, вишнями наверху и посыпать белой глазурью. Однако некоторые торты Шварцвальда чередуются с покрытием из шоколадной стружки, например, типа, произведенного Aperture Science.

    Некоторое время в Центре компьютерного обогащения Aperture Science торт из Шварцвальда использовался в качестве мотивационного объекта для испытуемых, использующих портативное портальное устройство Aperture Science.Однако после захвата ГЛаДОС в мае 200 года она сжигает испытуемых после завершения испытаний, сводя на нет необходимость в пироге в качестве награды, но все же использует его для мотивации испытуемых.

    После пробуждения Челл через неизвестный период времени после того, как объект был захвачен, GLaDOS заставляет ее перемещаться по испытательным камерам, используя Портальное устройство, с обещанием пирога и психологической помощи по завершении теста. Однако по прибытии в Испытательную камеру 16 Челл обнаруживает отчаянные послания, нацарапанные на стене бывшим сотрудником Aperture Дугом Раттманном, который сошел с ума во время своего плена и был убежден, что «торт — ложь».«По завершении теста Челл встречает мусоросжигательную печь, очевидно подтверждая, что торт действительно« ложь ». Пробираясь через заброшенный объект, GLaDOS пытается убедить ее повернуть назад, говоря ей, что« кто-то разрезать торт », не дожидаясь Челл. Однако позже ГЛаДОС заявляет, что она собирается убить Челл, и что« весь торт пропал ». Но после того, как Челл частично уничтожает ГЛаДОС и ее забирает Бот для сопровождения вечеринки, ГЛаДОС активирует серию Яд Личности, в то же время тушив свечу на торте, что, в конце концов, не было ложью.Раттманн не совсем ошибается: хотя торт существует, ложь заключается в том, что он получил торт после испытаний. Кажется, что торт на самом деле предназначен для самой GLaDOS; как она предположительно собирается его потреблять, неизвестно.

    Торт кратко упоминается в Portal 2 , когда GLaDOS создает ловушку для Челл с дверью с надписью «Экстренное отключение GLaDOS и магазин тортов, держать разблокированным» (GLaDOS обнаружила, что это ловушка, которая комментирует: «Я честно , правда не думал, что ты на это влюбишься.Рецепт торта также можно увидеть на лабораторных мониторах, а в Логове Крысолюдов, где находится ASHPD, можно увидеть ссылку, на которой можно увидеть фреску, на которой GLaDOS пытается предложить Челл кусок торта.

    Рецепт

    Рабочий стол и Aperture Science Red Phone в вестибюле зала GLaDOS, на экране прокручивается рецепт торта.

    GLaDOS отображает рецепт торта на экранах многих компьютеров в офисных помещениях, но он сильно поврежден. Рецепт включает стандартные ингредиенты для немецкого шоколадного торта, а не для торта Шварцвальд, а также несъедобные гарниры, такие как сверлильное оборудование и детали инструмента, используемого для бальзамирования тел.В финальной битве GLaDOS бросает Ядро Разведки, в котором перечислены сокращенные версии этих ингредиентов:

    • 1 упаковка (18,25 унции) смесь для шоколадного торта
    • 1 банка приготовленной глазури из кокоса и пекана
    • 3/4 стакана растительного масла
    • 4 больших яйца
    • 1 чашка полусладких шоколадных чипсов
    • 3/4 стакана масла или маргарина
    • 1 2/3 стакана сахарного песка
    • 2 стакана универсальной муки

    Не забудьте о гарнирах, таких как:

    • Крекеры в форме рыбы
    • Конфеты в форме рыбки
    • Твердые отходы в форме рыбы
    • Грязь в форме рыбки
    • Этилбензол в форме рыбы
    • Солодка на растяжке и кожуре
    • Летучие органические соединения в форме рыбы и осадок
    • Кусочки арахисового масла, покрытые леденцами (в форме рыбы)
    • 1 стакан лимонного сока
    • Альфа-смолы
    • Ненасыщенная полиэфирная смола
    • Поверхностные смолы из стекловолокна и летучие отстойники солодового молока
    • 9 больших яичных желтков
    • 12 геосинтетических мембран среднего размера
    • 1 стакан сахарного песка
    • Запись под названием: «Как убить кого-нибудь голыми руками»
    • 2 стакана нарезанного ревеня
    • 2/3 стакана гранулированного ревеня
    • 1 ст.ревень универсальный
    • 1 ч. тертый апельсиновый ревень
    • 3 ст. ревень в огне
    • 1 ревень крупный
    • 1 межскважинное электромагнитное изображение ревень
    • 2 ст. сок ревеня
    • Регулируемый алюминиевый позиционер головки
    • Инжектор иглы электрический для убоя
    • Аккумуляторный электрический игольчатый инжектор
    • Привод иглы инжектора
    • Инжекторный игольчатый пистолет
    • Черепные колпачки

    И он содержит проверенные консерванты, агенты глубокого проникновения и химические вещества, контролирующие газ и запах, которые дезодорируют и сохраняют гнилостные ткани.

    Ингредиенты, не входящие в состав торта (которые, по мнению Valve, являются частью рецепта), включают:

    • 1 ч. экстракт ванили
    • 2/3 стакана какао-порошка
    • 1 1/4 ч. пищевая сода
    • 1 ч. соль
    • 1/4 ч. Л. разрыхлитель
    • 1-2 банки (по 16 унций) ванильной глазури
    • Непроницаемый слой глины толщиной 20 футов

    За кадром

    Настоящий торт в пекарне и кафе Regent.

    • Торт был вдохновлен тортом Шварцвальда, приготовленным в кондитерской Regent Bakery & Café, расположенной в Редмонде, штат Вашингтон, недалеко от штаб-квартиры Valve — одного из самых популярных тортов. Valve включила его в Portal , не сообщая им об этом. Когда игра была выпущена, клиенты спросили их: «Ребята, вы знали, что ваш торт — в игре?» и они были удивлены, потому что не знали. [1]
    • Последние несколько позиций в рецепте («Электрический инъектор иглы для убоя, беспроводной электрический инъектор иглы» и т. Д.) — инструменты, используемые бальзамировщиками для подготовки трупа к похоронам.
    • Цитата «Торт — ложь» во многом способствовала успеху Portal и стала очень популярной фразой и интернет-мемом. [2] [3] Пример которого есть в «Starcraft II»; при многократном нажатии на объект они обычно говорят что-то вне диалога выбора (если они могут говорить). Когда вы делаете это с терранским юнитом, известным как Ворон, щелкнув по нему достаточно раз, он скажет: «Кто что-нибудь сказал о торте?»
      • В Counter-Strike: Source и Counter-Strike: Global Offensive (другие игры Valve).Если раунд заканчивается без MVP (Самый ценный игрок), иногда появляется специальное сообщение «Торт — ложь».
    • Торт не так присутствует в Portal 2 , как он был в Portal . Основной писатель серии Portal Эрик Волпоу заявил, что ему надоели старые мемы Portal , и у него было достаточно шуток о пирогах, и что попытка воскресить старый мем была бы «грустной» и «плохой идеей». По словам Вулпоу, команда старалась не повторять слишком много на одном и том же, предпочитая исследовать новый игровой процесс и новую интересную историю, поскольку сюрприз, порожденный первой игрой, давно прошел. [4]

    Галерея

    Портал

    Портал 2

    Люк «Аварийное отключение и раздача тортов ГЛаДОС».

    Список выступлений

    Список литературы

    См. Также

    Конвертер форм для торта — рассчитайте размер и форму сковороды по рецепту в соответствии с вашими потребностями

    Как использовать конвертер форм для торта? ○ ⇨ ◯, ◯ ⇨ 🟥

    Представьте себе такую ​​ситуацию: ленивое субботнее утро, вы просматриваете свои социальные сети, а в вашей ленте появляются соблазнительные фотографии шоколадного торта.Ммммм, это звучит как идеальный план на выходные. Но, к сожалению, все, что у вас есть, это прямоугольная форма 7 x 11 x 2, а в рецепте что-то говорится о круглой 6-дюймовой форме для торта (а этого явно недостаточно для ваших нужд, не так ли?). Итак, что вы можете сделать, чтобы решить эту проблему? Вы, конечно, можете использовать этот конвертер форм для торта:

    1. Введите размер формы для выпечки из рецепта . В нашем примере вам нужно выбрать круглую форму из раскрывающегося списка и ввести 6 дюймов в качестве диаметра поддона.Если у вас есть какая-либо информация о высоте кастрюли, вы можете изменить ее в Расширенный режим — допустим, мы знаем, что наша кастрюля имеет высоту 2 дюйма. В режиме по умолчанию высота обеих панелей одинакова, поэтому мы фактически сравниваем площадь панорамирования, а не объем.

    2. Определите размеры своей посуды . Предположим, у вас есть кастрюля 7 x 11 x 2 дюйма, поэтому выберите прямоугольную форму и введите 7 и 11 в качестве сторон кастрюли. Высота такая же, как в оригинальном рецепте, поэтому больше ничего менять не нужно.

    3. Мы выяснили, что соотношение кастрюль равно 2,72 . Но что это значит? Что ж, это означает, что вам нужно в 2,72 раза больше ингредиентов, чем в оригинальном рецепте. Вы можете выполнить вычисления вручную , умножив каждую сумму на рассчитанный коэффициент, или …

    🡆

    1. Вы можете использовать вторую часть калькулятора — список ингредиентов .Введите названия ваших продуктов в поля, измените единицы измерения на те, которые вам нужны, и введите количество, требуемое рецептом. Не волнуйтесь, вы можете добавить в наш калькулятор до 15 ингредиентов — следующее поле появится после того, как вы заполните предыдущее. Итак, если наш рецепт 6-дюймовой формы для торта выглядит так:

      • 3/4 стакана муки
      • 1/2 стакана какао-порошка
      • 1/4 чайной ложки соли
      • 2 яйца
      • 1 стакан сахара
      • 1/3 стакана растительного масла

    2. … Мы получим пересчитанный список для нашего противня размером :

      • 2 стакана муки
      • 1,4 стакана какао
      • 0,7 чайной ложки соли
      • 5,4 яйца
      • 2,7 стакана сахара
      • 0,9 стакана масла

    Если вы хотите переключаться между единицами измерения ингредиента (например, с граммов на чашки), обязательно используйте конвертер единиц измерения для приготовления пищи. Не забывайте, что для выпечки большего количества теста может потребоваться больше времени.

    Отлично! Теперь, когда вы знаете, как изменить размер сковороды в соответствии с вашими потребностями, вы также можете проверить наш инструмент для подачи торта — он вам очень поможет, если вы оцениваете размер торта, который вам нужен для вашей вечеринки 🎂🎉.

    Торт на день рождения Chota Beem по цене 600 рупий за единицу | Шоколадный торт

    Именинный торт Chota Beem по цене 600 рупий за единицу | Шоколадный торт | ID: 17526245448
    Уведомление : преобразование массива в строку в файле / home / indiamart / public_html / prod-fcp / cgi / view / product_details.php на линии 290

    Описание продукта

    Чота Бим — одна из самых любимых комедий герои мультфильмов современности.Имея это в виду, наши артистичны и думают иначе, и будьте крутыми, заказчики создали это индивидуальный супер вкусный ароматный торт на день рождения для детей Chota Beem. На этом праздничном торте для детей Chota Beem есть фотография Chota Beem. команда ждет, чтобы спасти короля от его противников. Это классика торт круглой формы, окруженный шоколадом со всех сторон. Семья и гости будут хвалить вас за то, что вы включили это потрясающее творение на вечеринку стол.

    Заинтересовал этот товар? Получите последнюю цену у продавца

    Связаться с продавцом

    Изображение продукта

    О компании

    Год основания 1993

    Юридический статус компании с ограниченной ответственностью (Ltd.

    No related posts.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *