Украшение торта фруктами и ягодами: Как украсить торт ягодами и фруктами? 30 идей

Содержание

Украшение торта ягодами (64 фото)

1

Торт с фруктами и ягодами


2

Украшение торта фруктами и я


3

Домашние торты с ягодами


4

Фруктовый торт


5

Украшение тортика ягодами


6

Декор торта фруктами


7

Торт с ягодами


8

Торт с фруктами


9

Украшение торта ягодами в домашних


10

Бисквитный торт с ягодами


11

Черничный торт украшение


12

Украшение торта фруктами


13

Украшения для торта из фруктов


14

Торт с ягодами


15

Украшение шоколадных тортов фруктами


16

Торт украшенный ягодами


17

Красивые торты


18

Торт с ягодами


19

Красивые торты


20

Торт украшенный ягодами и шоколадом


21

Торт с ягодами


22

Красивые торты


23

Торт с ягодами


24

Декор торта фруктами


25

Тортики с фруктами и ягодами


26

Украшение торта ягодами


27

Украшения на торте ягодки


28

Украшение торта фруктами


29

Торт с ягодами


30

Красивое украшение торта фруктами


31

Торт с фруктами


32

Украшение торта


33

Домашний торт с ягодами


34

Украшение торта фруктами и ягодами


35

Украшение торта ягодами


36

Украшение торта фруктами и ягодами


37

Торт украшенный ягодами


38

Торт с фруктами


39

Торт с фруктами и нотами


40

Украшение торта ягодами


41

Украшение торта фруктами и ягодами


42

Фруктовый пирог


43

Декор торта ягодами


44

Украшение торта ягодами и сладостями


45

Торт со свежими ягодами


46

Украшение торта клубникой и голубикой


47

Торт украшенный ягодами


48

Украшение торта фруктами и ягодами


49

Торт украшенный ягодами


50

Торт украшенный фруктами и ягодами


51

Тортики с фруктами и ягодами


52

Украшение торта фруктами и ягодами


53

Торт с ягодами и цветами


54

Украшение торта фруктами и ягодами


55

Ягодное украшение торта


56

Торт с ягодами


57

Вкусные красивые тортики


58

Украшение Мота ягодами


59

Декор торта ягодами


60

Украшение домашнего торта ягодами


61

Торт с ягодами


62

Украшение торта фруктами и ягодами


63

Украшение торта


64

Красивый торт с ягодами

Оформление торта фруктами (65 фото)

1

Украшение торта фруктами


2

Фруктовый торт


3

Украшение прямоугольного торта фруктами


4

Украшение торта фруктами и ягодами


5

Украшение торта фруктами


6

Украшение домашнего торта фруктами


7

Украшения для ворда


8

Украшение домашнего торта фруктами


9

Торт украшенный фруктами


10

Медовик украшенный фруктами


11

Фруктовый торт


12
13

Красивый фруктовый торт


14

Украшение торта кремом и фруктами


15

Торт с фруктами


16

Украшение торта фруктами и желе


17

Украшение торта фруктами и ягодами


18

Украшение торта


19

Украшение торта


20

Украшение торта фруктами и сладостями


21

Украшение тогрт фруктами


22

Украшение торта фруктами


23

Украшения для торта из фруктов


24

Фруктовый торт


25

Украшение торта ягодами


26

Фруктовый торт


27

Украшения для торта из фруктов


28

Украшение торта фруктами


29

Украшение Мота ягодами


30

Украшение торта апельсинами и киви


31

Оригинальное украшение торта


32

Украшение шоколадных тортов фруктами


33

Украшение торта из клубники и киви


34

Торт с ягодами


35

Украшение торта фруктами и ягодами


36

Украшение бисквитного торта фруктами


37

Украшение тогрт фруктами


38

Украшение домашнего торта фруктами


39

Украшение торта фруктами и ягодами


40

Торт без выпечки с фруктами


41

Торт украшенный фруктами


42

Красиво украсить торт фруктами


43

Торт украшенный фруктами


44

Украшение торта фруктами в домашних


45

Тортик украшенный фруктами


46

Украшение домашнего торта фруктами


47

Украшение торта фруктами в домашних ребенку


48

Декор торта фруктами


49

Красивое украшение торта фруктами


50

Украшение торта фруктами


51

Красивое украшение торта фруктами


52

Красивый фруктовый торт


53

Шоколадный торт украшенный фруктами


54

Украшение торта фруктами


55

Декор торта фруктами


56

Украшение торт а фрутками


57

Торт с масляным кремом и фруктами


58

Торт отделка фруктами


59

Торт украшенный фруктами и шоколадом


60

Красивое украшение торта фруктами


61

Украшение торта фруктами


62

Красивое украшение торта фруктами


63

Украшение торта фруктами и ягодами


64

Торты рулетом украшения


65

Красивый фруктовый торт

как красиво сделать украшение для шоколадного торта своими руками?

При подготовке ко дню рождения, свадьбе, юбилею или семейному торжеству заранее продумываются элементы праздничного меню и оформление стола. В конце любого праздника проходит чаепитие, где обязательно должен присутствовать торт. Конечно, можно заранее позаботиться о сладком вопросе и заказать его на кондитерской фабрике, но лучше все сделать своими руками. Особенно интересным, хотя и трудоемким, окажется процесс украшения праздничного торта.

Выбор ингредиентов

Делая выбор в пользу ягод и фруктов, каждая хозяйка сможет создать шедевр кондитерского искусства. Да и по ценовой политике приобретение натуральных и свежих украшений не ударит по карману.

Важно отметить, что сочетание ягод и фруктов с дальних времен славилось ароматной гармонией. Вместе и по отдельности они идеально подходят в качестве начинки для любого вида теста. Благодаря своим ярким и сочным краскам, фруктово-ягодный микс станет колоритным украшениям для любых тортов.

Но прежде чем приобретать элементы свежего декора, требуется ознакомиться со списком рекомендуемых плодов для украшения.

Очень важно, чтобы фрукты были зрелыми, но не переспевшими. На кожуре не должно присутствовать потемнений, вмятин и порезов. Наиболее подходящими украшениями для сладкого десерта считаются яблоки. С ними можно поэкспериментировать, подобрать несколько сортов и сделать необычную композицию. Очень популярными являются представители цитрусовых. Гармонично будут смотреться киви, банан, нарезки персика, груша, слива и абрикос.

Список подходящих для оформления ягод невелик, но это не значит, что нельзя пробовать украшать торт другими плодами. Очень изысканно и вкусно смотрится клубника и ежевика. Гармоничный союз составляют черника и смородина, для контраста в черных и красных цветах.

Помимо подходящих видов фруктов и ягод, существует список нежелательных плодов для украшений. В первую очередь это вишня. Выкладывать ее на поверхность десерта с косточкой неправильно, а избавившись от косточек, нарушается целостность ягоды, вытекающий сок окрашивает крем, а получившаяся форма может испортить весь внешний вид. То же самое относится к арбузу. Повышенное содержание сока только нарушит красоту торта.

При выборе украшений необходимо учитывать и сам торт – какой у него крем, какая начинка. Например, шоколадный десерт весьма колоритно смотрится с цельными плодами клубники, яблочной нарезкой и вкраплением цитрусовых фруктов.

Главное, правильно расположить выбранные элементы свежего декора.

Стиль и декоративные элементы

Занимаясь выпечкой и приготовлением кондитерских шедевров, не каждая хозяйка задумывается о стиле исполнения десерта. Хотя на самом деле каждый вид торта предполагает присутствие того или иного направления.

В кондитерском мире большой популярностью пользуется «голый» стиль. Его можно назвать трендом сладкой моды. Основная особенность заключается в простоте и натуральности десерта. Название закрепилось за счет особенности оформления: с боковой стороны обязательно видны коржи и кремовая прослойка между ними. Для украшения используются натуральные элементы декора. На поверхности выкладываются всевозможные фрукты и ягоды, но основная фишка заключается в дополнении живыми бутонами либо листьями.

Для радужного кондитерского стиля предлагается использовать все цвета радуги. Поверхность торта покрывается белым кремом, а на него выкладываются украшения из свежих плодов. Следует отметить, что для данного стиля лучше всего создавать декоративные элементы из нарезанных ягод, чтобы яркая мякоть играла на фоне других радужных оттенков.

Не секрет, что украшение торта целиком зависит от самого стиля десерта. Например, при переходе цветов коржей и крема поверхность необходимо украсить более темными фруктами. Например, если цветовой переход снизу вверх плавно перетекает от розового в красный, то поверхность необходимо украсить насыщенными плодами нарезанной клубники.

Искусство квиллинг считается новомодным трендом кулинарной моды. Его суть заключается в создании декоративных элементов из мастики. Ее раскатывают в тонкий лист, после чего делают нарезку необходимой толщины. После чего выкладывают на поверхности готового десерта в виде всевозможных завитков. Ягодами и фруктами можно дополнить завитки, придавая торту величественную красоту и грацию.

С европейских просторов кондитерского мастерства по всему миру распространяется мода на легкий торт. Если говорить точнее, это десерт из маленьких кексов. Его можно использовать для детского праздника. Поверхность каждого отдельного кусочка украшается необычными элементами декора, например, фруктовыми животными. Для серьезного мероприятия очень важно, чтобы украшения на каждом кексе были одинаковыми. Идеальной идентичности, конечно, не получится добиться, но приближенные варианты будут смотреться необычно и элегантно.

Как украсить своими руками?

Впервые столкнувшись с необходимостью украсить торт, в голову приходят мысли о креме, орешках и кураге. На самом деле сухофрукты тоже придают особенную колоритность десерту, но последнее время эти элементы стали добавлять в торты в качестве начинки коржей. Что касается фруктов и ягод, то эти элементы идеально подходят для любого десерта.

Чтобы сделать украшение торта своими руками, необязательно тратиться на необычные готовые декоративные элементы. Один из имеющихся пяти способов обязательно подойдет для оформления кондитерского шедевра.

  • Первый способ является самым практичным и быстрым. На последний слой коржа необходимо намазать тонкий слой крема и сразу начать выкладывать ягоды и фрукты. Этот способ предполагает нарезать подготовленные плоды ломтями, разложить цитрусовые на дольки либо порезать кружками. Выкладываемые украшения должны плотно прилегать друг к другу, а лучше всего расположить плоды с нахлестом. Для данного варианта декора можно подобрать ягоды по цвету либо украшать только одним фруктом. Изящно будет выглядеть поверхность из плодов разной формы.
  • Второй способ украшения предлагает использовать желе. На поверхности орта выкладываются подобранные фрукты и ягоды, после чего заливаются желеобразной массой. Стоит отметить, что не все фрукты способны благоприятно сосуществовать с желейной поливкой. Категорически запрещено использовать в данном случае киви и любых представителей цитрусовых. В их составе присутствует кислота, которая убивает свойства желе.
  • Третий способ в основном используют опытные кондитеры. Далеко не все хозяйки смогут заниматься карвингом, ведь это умение требует немало времени, спокойствия и немного специальных навыков. Карвинг – это искусство изготовления из фруктов различных фигурок. Занятие весьма кропотливое, но полученный результат, сделанный своими руками, станет эталоном домашнего декора для торта.
  • Четвертый способ позволяет смешивать украшения. Это не значит, что на свадебном белоснежном торте видны яркие фигурки из детских мультфильмов. К смешанному способу относится сочетание самых распространенных элементов кондитерского декора – различные орешки, крем, воздушные сливки и свежие фрукты с ягодами. Используя такое изобилие, перед хозяйкой открывается возможность выполнить множество ярких и особенных композиций.
  • Пятый способ в домашних условиях практикуется крайне редко. Даже опытные кондитеры не хотят сталкиваться с подобным украшением. В его исполнение закладывается максимум усилий, а сама работа крайне кропотливая и не позволяет отлучиться даже на минуту. Смысл пятого способа заключается в разложении фруктов и ягод на поверхности торта в виде какого-либо изображения. При этом выкладка происходит частичная, чтобы придать больше реалистичности подготавливаемому рисунку.

Прежде чем решиться на данный способ, требуется заранее продумать, какой будет торт, крем, после чего решить вопрос с необходимыми ягодами и фруктами.

Красивые примеры

При исполнении украшений для десертов многие хозяйки могут сделать несколько маленьких ошибок, из-за которых может потеряться стилистика кондитерского шедевра. От этого никто не застрахован, но если внимательно просмотреть полезную информацию, то праздничные торты с высокими украшениями станут особой изюминкой хранительницы семейного очага.

Для исполнения данного торта использовался «голый» стиль. Этот факт отображается с боковой стороны десерта. Приглядевшись, можно четко увидеть слои коржей, разделенные между собой толстым слоем крема. В качестве украшений используется фруктово-ягодный минимализм, где все продукты представлены примерно в равных частях. Сочетание красного и черного цветов весьма колоритно подчеркивает присутствие в натуральном кольце листьев и травинок.

Для украшения песочного торта использовался смешанный тип украшений. На поверхности видны тонко нарезанные фрукты. Сочетание киви с клубникой подчеркивает легкость десерта и воздушность. Очень важно что расположение фруктов начинается с рядом лежащих кусочков, но чем ближе к центру, тем больше они ложатся друг на друга. Цельная клубника в центре придает невысокому торту объемную форму. Боковая часть украшена орешками, создавая имитацию декоративной мозаики.

Для украшения этого шоколадного десерта была применена техника карвинг. Особо вырезанные формы фруктов весьма гармонично сочетаются с основной идеей торта. Свое внимание следует заострить на разукрашенных цельных плодах клубники.

Важно отметить, что двухэтажные торты не терпят нагромождения украшений. Лучше понемногу в нескольких местах, чем все вместе на самой верхушке.

О том, как украсить торт ягодами, вы узнаете в следующем видео.

Как ягодами и фруктами украсить торт


Как украсить торт в домашних условиях ягодами и фруктами

Вариантов украшения торта очень много. Один из самых популярных — декорирование ягодами и фруктами. Они смотрятся экзотично и сочно, не утяжеляют сладость десерта.

Очень красиво смотрятся на торте свежая малина, клубника, голубика, ежевика, виноград, кумкват. А еще можно закарамелизировать разрезанные дольки лимона и апельсина — смотрится очень уютно. В качестве дополнения можно добавить мяту или розмарин, необычные формы шоколадных конфет.

Ягоды и фрукты для украшения торта нужно выбирать очень тщательно — они должны быть свежими и упругими, без повреждений. Клубнику выбирайте с яркими свежими зелеными хвостиками, которые не обрывайте — с ними ягода выглядит очень натурально.

Также они быстро теряют свою форму — заветриваются и перестают блестеть. Поэтому, чтобы сохранить их первоначальный вид подольше, их покрывают разведенным желатином, карамелью, декор-гелем. Если вы не хотите их ничем покрывать, тогда украшайте торт за час до подачи.

В данной статье вы найдете несколько удачных идей оформления тортов, и даже торта Наполеон, которые с легкостью исполнит даже новичок.

Как украсить торт в домашних условиях ягодами и шоколадом

Несложный, но очень эффектный вариант украшения торта. Вы можете взять любые ягоды, которые найдете. Но чем контрастнее их цвета, тем они выглядят красивее.

Свежие ягоды очень быстро теряют свой внешний вид, поэтому украшать ими нужно в день, когда десерт будет съеден.

Для декорирования ваш торт должен покрыт кремом, с ровной и гладкой поверхностью.

https://youtu.be/_wN1r54KYpo

Что понадобится


  • Ежевика, клубника, голубика, малина — 150-200 г
  • Молочный шоколад — 80 г
  • Жирные сливки 33-35% — 35 мл

1. Свежие ягоды переберите, промойте в холодной воде и выложите на салфетку, чтобы они стали сухими.

Для ганаша растопите кусочки молочного шоколада, добавьте в него горячие сливки и хорошо размешайте до однородности.

2. Готовый ганаш немного остудите, чтобы он стал теплым, и перелейте в кондитерский мешок. Если он будет горячим, тогда потеки будут жидкими и прозрачными, шоколад будет полностью стекать вниз. А если холодным — потеки будут толстыми и грубыми. Сделайте пробный потек — если он остановился на середине торта, тогда температура шоколада оптимальна и его можно начинать наносить.

3. Чтобы получились красивые и аккуратные шоколадные потеки, перед украшением торт хорошо охладите в холодильнике.

По верхнему краю торта рисуйте полосочку, делая нажим на мешочек немного сильнее через каждый сантиметр. При этом слегка направляйте поток глазури вниз на бока торта, чтобы она стекала. Таким образом получатся красивые шоколадные потеки.

Теперь залейте ганаш на верхушку внутри шоколадной кромки и выровняйте поверхность шпателем.

Выложите первый плоский слой ягод на липкую поверхность торта, задав рисунок в форме треугольников. Затем сверху уложите ягоды горкой. Чтобы верхние ягоды хорошо держались, обмакивайте их в шоколад и прикрепляйте.

Можно украсить зелеными веточками мяты.

Видео о том, как красиво украсить торт ягодами и фруктами

Будем украшать квадратный торт, предварительно обмазав бока творожным кремом. Идея очень оригинальная и красивая и если очень захотеть, то все получится.

Перед декорированием боковую и верхнюю поверхность необходимо смазать кремом и выровнять его. Так как у квадратного торта много углов, сделать это немного сложнее, чем выровнять круглый. В данном видео наглядно и последовательно показано, как сделать это с помощью шпателя.

Для украшения торта понадобится крем чиз, шоколадный ганаш, свежие ягоды, вафельный рожок. Также шпатель и шпажки — без них не обойтись.

Ингредиенты (для торта диаметром 18 см)


  • Клубника, ежевика, голубика, веточки мяты
  • Вафельный рожок
  • Пищевой краситель

Крем чиз:

  • Сливки 33% — 150 г
  • Творожный сыр 70% (Каймак) — 600 г
  • Сахарная пудра — 2 ст.л. (по вкусу)
  • Ганаш (из темного шоколада):
  • Сливочное масло — 10 г
  • Жирные сливки 33-35% — 50 г
  • Шоколад — 50 г

Для крема чиз:

Смешайте сыр с сахарной пудрой и немного сливок. Сливки добавляйте понемногу, контролируя консистенцию, чтобы масса не была жидкой. Взбейте миксером, сначала на небольшой скорости, затем когда ингредиенты соединятся, переключите на максимум. Крем должен получиться пышный, плотный и стабильный.

Для ганаша:

Нагрейте сливки до горячего состояния и влейте их в растопленный шоколад. Размешайте и добавьте кусочек сливочного масла.

Далее, как украсить торт ягодами и фруктами в домашних условиях смотрите на видео:

Как украсить торт зимой ягодами и фруктами

Посмотрите, какую красоту можно создать на торте — настоящий зимний пейзаж. При этом очень бюджетно и просто в исполнении.

https://youtu.be/Qhituch_h30

Понадобится несколько долек мандарина и красные ягоды калины. Можете также взять другие фрукты, но только те, которые не пускают сок, иначе он смоет с них сахар — виноград, клюква, вишня.

Чтобы сахар держался, необходимо на фрукты нанести декор-гель или разведенный желатин. Декор-гель можно купить в магазине для кондитеров или приготовить самому.

Для использования желатина залейте 1 ч.л. порошка небольшим количеством воды (указано на упаковке). Как только желатин разбухнет, растворите его на небольшом огне, после чего немного остудите.

Чтобы приготовить декор-гель, смешайте в сотейнике 60 г сахара и 30 г воды. Поставьте на средний огонь и после того, как сироп закипит, проварить еще 2-3 минуты. Сироп остудить до теплого состояния.

Возьмите дольку мандарина, кистью смажьте бока гелем и обсыпьте сахаром. Покладите на блюдечко. Когда все будет готово, уложите их на тортик. Проявите фантазию и дополните ваш зимний пейзаж — для этого можно купить специальные украшения для тортов, например, веточки хвои или розмарина, или птичка-синичка, выполненные из мастики.

Украшаем торт ягодами и фруктами в желе сверху

Для того, чтобы сделать шапку из желе, понадобится разъемное металлическое кольцо. Если у вас его нет, можно легко и просто сделать его из фольги, намотав ее на трехлитровый бутыль и скрепив скотчем. Такое кольцо не даст желатину растечься.

Ягоды и фрукты можете взять какие угодно — главное, чтобы они были упругие и яркие.

А заливать мы их будем желе, которое приготовим из сока.

https://youtu.be/SxhuNEY_aTw

Компоненты


  • Вишня без косточек — 200 г

Для вишневого желе:

  • Холодная вода — 30 мл
  • Желатин быстрорастворимый — 5 г
  • Сахар — 30 г
  • Вишневый свежевыжатый сок — 200 мл

Разведите желатин в холодной воде и дайте постоять 10-15 минут, чтобы он разбух.

В сотейник налейте вишневый сок и добавьте сахар. Поставьте на огонь и варите до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Снимите сотейник с огня и добавьте к соку разбухший желатин. Тщательно размешайте лопаткой, чтобы желатин растворился в горячем соке. Остудите желе до комнатной температуры.

Возьмите разъемное кольцо, изнутри смажьте его стенки сливочным маслом и застелите их бумагой для выпечки или кондитерской пленкой. Это позволит аккуратно снять кольцо, не повредив содержимое.

Коржи уложите в кольцо, перемазав их кремом. На верхний корж выложите слой крема и разровняйте его лопаткой. Сверху над коржами должно оставаться место для фруктов и желе.

Аккуратно разложите вишни на креме и залейте их остывшим желе. Делайте это неспеша, поливая желе из ложки. Вишни должны быть полностью покрыты соком.

Готовый торт в кольце отправьте в холодильник застывать на 4 часа.

Когда желе застынет, достаньте торт и осторожно снимите кольцо и пленку.

Как украсить торт свежими ягодами, чтобы не заветрились и не испортились

В работе с фруктами и ягодами есть один нюанс — они быстро теряют свою форму как в помещении, так и в холодильнике. Поэтому, если вы ждете гостей, украшать торт нужно за час до их прихода.

Покрытие желатином

После того, как вы выложили рисунок на торте нарезанными ягодами и фруктами,  чтобы они не заветрились и не испортились, нужно покрыть их поверхность желатином.

Перед покрытием поставьте торт в холодильник, чтобы поверхность стала холодной.

Разведите 1 ст.л. желатина в воде (пропорции смотрите на упаковке). Когда он разбухнет, выложите его в сотейник, добавьте 1 ст.л. сахара и поставьте на средний  огонь, чтобы смесь растворилась.

Окуная кисть в горячий желатин, покройте им все фрукты и ягоды на торте. Делать это нужно в два слоя — когда первый слой слегка подсохнет, нанесите второй.

Он также закрепит их, чтобы композиция не рассыпалась.

Покрытие карамелью

В сотейник налейте 8 столовых ложек воды и всыпьте стакан сахара. Поставьте на сильный огонь и доведите смесь до кипения. Затем уваривайте сироп до тех пор, пока он не станет золотисто-коричневого цвета и слегка вязким.

Ягоды и фрукты выложите на решетку и полейте их горячим сиропом. Когда карамель застынет, ими можно украшать десерт.

Декорирование торта ягодами и шоколадными подтеками в домашних условиях

Еще один вариант того, как можно выполнить декор торта просто и красиво. Очень эффектно смотрятся малина и голубика, выложенные по кругу небольшой горкой на потекшей глазури. Тортик желательно делать высоким, диаметром 20 см, тогда подтеки будут разной длины и застывать, не доходя до дна.

https://youtu.be/pQW1OPs1Iak

Продукты


  • Ягоды: малина и голубика
  • Для глазури (только на подтеки без заливки верхнего коржа):
  • Шоколад темный — 45 г
  • Сливочное масло — 10 г
  • Жирные сливки 33% — 45 г

Горячими сливками залейте шоколад и мешайте до тех пор, пока шоколад не растает.

Добавьте кусочек масла и снова размешайте, масло сделает глазурь блестящей и пластичной.

Из пекарской бумаги сделайте конвертик и налейте в него глазурь, на кончике сделайте ножницами небольшую дырочку.

Чтобы подтеки хорошо застывали и не стекали вниз, образуя лужи, поверхность торта должна быть холодной. Для этого поставьте его в холодильник на пару часов.

Нанесите глазурь по краю так, чтобы она стекала вниз примерно через каждый сантиметр — в этих местах надавливайте сильнее на мешочек с глазурью.

По краю торта горкой уложите ягоды малины и голубики, приклеивая их к полоске глазури, чтобы они не распадались. Украсьте свежими веточками мяты или розмарина.

Красивое украшение торта клубникой и шоколадом

Что может быть вкуснее, чем клубника в шоколаде со взбитыми сливками. Такой вариант украшения торта наверняка понравится всем вашим гостям. Выглядит очень профессионально, а рисунок выполняется очень просто — новичок в этом деле с легкостью его повторит.

https://youtu.be/At9Q8exm4oY

Состав


  • Готовые коржи (бисквитные)
  • Свежая крупная клубника
  • Дробленые поджаренные орехи
  • Длинные шпажки
  • Темный и белый шоколад — в пропорции 1:1

Для крема:

  • Сахарная пудра — 160 г
  • Сливки жирные 33% — 500 мл

1. Декор клубники

Смешайте шоколад в сотейнике и растопите его на водяной бане.

Наденьте ягоду на шпажку, чтобы она сидела на ней плотно, и окуните наполовину в теплый шоколад. Подержите клубнику в течение минуты шпажкой вверх, дав лишней глазури стечь и немного подсохнуть шоколаду. Обваляйте несколько ягод в дробленых орехах, пока еще глазурь не застыла.Теперь поставьте шпажку с ягодой в стакан или в решетку для полного застывания глазури минут на 5.

2. Сливочный крем

Взбейте сливки на большой скорости миксера. Когда их объем увеличится в два раза, и они немного загустеют, постепенно добавляйте сахарную пудру и продолжайте взбивать. Должна получиться густая, плотная и воздушная белая масса.

3. Украшение торта

Каждый корж пропитайте сахарным сиропом — для него смешайте 1:1 воду и сахар и кипятите 5 минут. Распределите по его поверхности взбитые сливки толстым слоем.

Таким образом соберите весь торт.

На всю верхнюю поверхность нанесите первый слой крема и хорошо его распределите, замазав все щели. Вторым слоем выровняйте поверхность, чтобы она стала ровной и гладкой.

Нижнюю часть торта присыпьте дроблеными орехами (полоской в 2 см).

Из пекарской бумаги вырежьте круг по диаметру коржа. Теперь уменьшите диаметр этого круга на 5 см. На верхушку торта в центр положите получившуюся бумажную окружность.

Растопленный на водяной бане шоколад переложите в кондитерский мешок или бумажный конвертик с очень маленьким отверстием на конце.

Нарисуйте тонкие косые линии по краю торта. Пока шоколад не застыл, аккуратно уберите из центра бумажную окружность — таким образом у нас получился ровный круг по центру.

По краю этого круга выложите клубнику в шоколаде носиками внутрь.

В центр можно уложить подходящую по событию надпись, сделанную на мастике. Для этого раскатайте тонко кусочек белой мастики и с помощью тонкой кисти и пищевого красителя напишите на ней текст. Выровняйте и слегка загните края, имитируя лист бумаги, и подсушите. Готовую надпись выложите в центр между клубникой.

Идея для украшения торта свежей клубникой и голубикой

Посмотрите, как эффектно и необычно выглядят ягоды на желе красного оттенка. К тому же, это еще и очень вкусно.

https://youtu.be/_UcLz4OTjlM

Набор продуктов


  • Клубника, голубика (другие по желанию)
  • Веточки мяты или розмарина

Ягодное желе:

  • 320 г ягодного пюре (из свежих красных ягод: малина, клубника, смородина)
  • Вода — 34 г
  • Желатин — 17 г
  • Сахар — 130 г

1. Желе

Измельчите ягоды блендером, а затем перетрите массу через сито с помощью венчика, чтобы все косточки и кожура остались в сите.

Замочите желатин в воде (по инструкции на упаковке) и оставьте разбухать.

Залейте сахар водой и поставьте на сильный огонь. Доведите сироп до 128° — он должен стать золотистого цвета и вязкой консистенции — пузырьки на поверхности должны лопаться все медленнее.

Снимите сироп с огня и подожите минутку, пока пузырьки утихнут. Влейте 1/3 от общего количества ягодного пюре и размешайте. Теперь добавьте разбухший желатин и растворите его в горячей массе, интенсивно мешая лопаткой.

После растворения желатина вылейте оставшееся пюре и хорошо размешайте.

На ровную поверхность поставьте кондитерское кольцо, застелите его внутри пищевой пленкой и залейте желе. Поставьте его в морозильную камеру для застывания.

Перед использованием снимите с желе пищевую пленку и кольцо. Уложите желейный корж на верх торта.

2. Украшаем торт

Клубнику и голубику, а также другие ягоды (при желании) промойте в воде и дайте им высохнуть.

Перед тем, как выложить ягоды на торт, составьте из них рисунок на столе. Если вам все нравится — переносите его на поверхность. Такой подход позволит не испортить глазурь и выложить красивый пейзаж быстро и легко.

Дополните вашу композицию свежей зеленью, она сделает вашу картинку живой и натуральной, а также создаст необходимый контраст — это могут быть веточки мяты или розмарина, их зеленый цвет гармонично смотрится с красной клубникой.

Украшайте торт за час до подачи гостям, так как ягоды и зелень быстро теряют форму. Но если хотите защитить их от заветривания, смажьте их поверхность  разведенным желатином или декор-гелем. Рецепт вы найдете в этой статье.

Как украсить торт Наполеон ягодами и фруктами

Зачастую торт Наполеон не украшают — достаточно присыпать крошкой и он уже аппетитно смотрится. Но как же великолепно на такой крошке смотрятся свежие ягоды и фрукты. Попробуйте сделать из привычного торта вот такой шедевр. Несложно и вполне бюджетно.

https://youtu.be/WBflYKLPd4k

Для такого варианта понадобится свежая ежевика, брусника и клубника. Ягоды выбирайте плотные, целые и крупные.

Обратите внимание на то, что хвостики с клубники не удаляют, а так и укладывают целиком. Зеленый цвет вносит свою изюминку и красиво дополняет красные оттенки. Но хвостики должны быть не подсохшие.

Сначала выложите клубнику и ежевику, чередуя их по кругу, а затем вокруг бруснику. Если есть голубика, она будет шикарно выглядеть на таком торте.

Чтобы придать ягодам замороженный вид, как будто они в снегу, кисточку окуните в сахарную пудру и слегка припорошите их сверху.

И в заключение, еще несколько идей красивого украшения торта ягодами и фруктами на фото:

Как украсить торты свежими фруктами

Santy Gibson / Demand Media

Торты можно красиво украсить разными способами, от тщательно продуманных завитков и завитков глазури до бабочек из жевательной пасты или свежих цветов. Многие из этих альтернатив суетливы и требуют навыков высокого уровня, но это не относится к пирогам с фруктами. Фрукты могут быть достаточно простыми для повседневного использования или достаточно элегантными для особых случаев, и вам не нужно тратить годы на изучение того, как это делать.

Some Quick Pizzazz

Santy Gibson / Demand Media

Если у вас уже есть торт, приготовленный и замороженный, домашний или из магазина, потребуется всего несколько минут, чтобы придать ему свежий вид с фруктами. Крепкие ягоды, такие как клубника и черника, за их яркий цвет и отсутствие сока, окрашивающего торт. Виноград без косточек также является хорошим выбором или ломтики не потемневших фруктов, таких как киви, которые не обесцвечивают ваш торт. Просто разложите их по приятному глазу узору и сразу же подавайте торт.

Большая палитра

Santy Gibson / Demand Media

Когда скорость менее важна, чем внешний вид вашего торта, вы можете расширить свою палитру, выбрав фрукты, которые требуют некоторой подготовки, но вознаградят вас яркими цветами и ароматами. Персики, нектарины и манго обладают глубоким золотисто-желтым оттенком; дольки сливы и кровавого апельсина придают глубокий винный оттенок; киви — его драматическая зелень с вкраплениями семян; и ягоды передают все оттенки радуги.

Basic Fruit Preparation

Santy Gibson / Demand Media

Очистите фрукты, если это необходимо, и окуните быстро подрумянивающиеся фрукты, такие как персики или бананы, в разбавленный лимонный сок, чтобы они выглядели свежими.У апельсинов срежьте кожуру ножом, а затем отрежьте отдельные дольки от их защитных пленок. Клубнику и более крупные фрукты обычно разрезают пополам или нарезают, поэтому они получаются небольшого размера.

Некоторые простые принципы

Санти Гибсон / Demand Media

Разложите фрукты полосами или кольцами на своем торте или в повторяющемся узоре, который приведет к получению индивидуально оформленных ломтиков, когда вы разрежете торт. Обычно лучше сначала помещать более крупные, легко нарезанные фрукты, а затем использовать маленькие ярко окрашенные фрукты и ягоды между ними в качестве визуальной пунктуации.При желании вы можете расположить в центре нарезанные фрукты, чтобы получился своего рода центральный элемент торта. Возможно, вам будет полезно сначала набросать дизайн цветными карандашами, прежде чем вы начнете выкладывать фрукты на торт.

Защита поверхности

Santy Gibson / Demand Media

Большая часть глазури имеет высокое содержание жира, поэтому сок из ваших фруктов не пропитается и не сделает торт мокрым, но цвет некоторых фруктов и ягод может просочиться внутрь. глазурь и оставьте ее обесцвеченной и грязной.Чтобы избежать этого, вы можете нагреть в микроволновой печи джем или желе с подходящим вкусом, а затем смажьте им ту часть торта, которая будет покрыта фруктами. Когда он остывает, желе является барьером против разноцветных соков.

Блестящие и свежие

Санти Гибсон / Demand Media

Профессиональные кондитеры используют различные глазури, чтобы их фруктовые гарниры оставались блестящими и свежими. Вы можете найти глазурь с нейтральным вкусом в продуктовом отделе вашего супермаркета или снова приготовить топленое варенье или желе.Европейские кондитеры обычно используют абрикосовое варенье для желтых фруктов и красную смородину для красных фруктов, или вы можете использовать яблочное желе, если хотите. Если натереть фрукты кисточкой для выпечки, они сохранят их красивый вид, а также предотвратят высыхание и замедление порчи.

Frosted Fruit

Santy Gibson / Demand Media

Для более официальных случаев замороженные фрукты предлагают более экзотические вариации на эту тему. Обмакните каждый фрукт во взбитый яичный белок (из соображений безопасности пищевых продуктов используйте пастеризованные белки или порошок безе), а затем встряхните или посыпьте мелким сахаром.Когда яичные белки высохнут, плоды будут покрыты мелким инеем.

Frost On Frosting

Santy Gibson / Demand Media

Лучшим выбором для замороженных фруктов являются фрукты, которые можно оставить целыми, например, виноград и ягоды, поскольку их кожица содержит соки, которые в противном случае просочились бы через сахар. Их яркие цвета, просвечивающие сквозь морозный покров, производят поразительный вид. Для серьезной драмы заморозьте целую гроздь красного винограда без косточек и используйте их в качестве центрального украшения вашего торта.

.

21 простой способ украсить торт и превратить его в произведение искусства

Итак, вы научились печь торт, но хотите превратить простой старый торт в произведение искусства? Вот 21 простой способ украсить торт.

1. Используйте KitKat

Торты KitKat® просты в приготовлении и настолько универсальны, что даже ваши дети могут это сделать. В отсутствие Китката можно использовать шоколадные пальчики.

2. Торт простой телесный с ягодами

Обнаженные пирожные — это последняя тенденция в свадебных сценах, поскольку все больше и больше молодых пар в стиле минимализма выбирают их для своего Большого Дня.Вы можете посыпать торт сахарной пудрой и насыпать травы (розмарин или лаванду) для свадьбы или дня рождения в деревенском стиле.

3. Кремовая глазурь

Масло сливочное — традиционный способ украшения торта. Есть много простых рецептов приготовления классической масляной глазури. Вот простой:

Состав

  • ½ стакана несоленого масла комнатной температуры
  • 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 2 стакана просеянного кондитерского сахара
  • 2 столовые ложки теплого молока
  • 3 капли пищевого красителя

Метод

Взбить сливочное масло, экстракт и молоко ручным миксером.Добавляйте сахар понемногу. Смесь должна быть пышной. Влейте молоко и пищевой краситель и продолжайте взбивать лопаткой для смеси. Взбивайте 30 секунд или до однородной массы. Охладите в течение нескольких часов перед глазурью.

4. Простые способы украсить торт с помощью Candy Corn

Теперь, когда наступило лето, из сахарной кукурузы можно сделать простой солнечный кекс. Конфетную кукурузу также можно использовать для украшения тортов и кексов на Хэллоуин.

5. Для любителей шоколада — глазурь Nutella и шоколадные завитки

Шоколадная глазурь легко доступна в магазинах. Вы также можете использовать нож, чтобы сбрить локоны из белого или черного шоколада, чтобы легко украсить торты. Вот простой рецепт шоколадной глазури с Nutella

.

Состав

  • 1 стакан несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 2 стакана кондитерского сахара
  • ¾ чашка Nutella®
  • 4 столовые ложки жирных сливок
  • 2 ч.л. ванили
  • Щепотка соли

Метод

  • С помощью электрического настольного миксера или ручного миксера взбейте размягченное масло до получения однородной кремообразной массы.Прежде чем вы добавите что-нибудь еще, он должен получить кремовую текстуру.
  • Добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока смесь не загустеет.
  • Добавьте Nutella и продолжайте взбивать на средней скорости.
  • Постепенно добавлять жирные сливки и ванильный экстракт. Побей еще немного.
  • К этому времени глазурь должна быть густой. Если сливки очень густые, добавьте немного.
  • Если глазурь тонкая, добавьте еще сахара.
  • Добавьте щепотку соли.

Вот красивый торт с Нутеллой, поцелуями Херши, ежевикой и настоящими (несъедобными) цветами.

6. Используйте помадку

Листы помадки упростили искусство украшения тортов и значительно упрощают задачу начинающих пекарей. Вы можете легко купить помадку и придать ей все, что душе угодно. Также можно приготовить помадку в домашних условиях.

Вот красивый и очень простой способ украсить торт конфетти из листов помадки.

Изображение: GirlInspired

Помадку можно также использовать разных цветов для создания эффекта мраморной глазури на торте.

Если вам нужен учебник о том, как добиться мраморности в помаде, вот рецепт.

7. С помощью кисти украсьте торт

Да, вы правильно прочитали! Используйте кисть (очень тонкую), немного пищевой красочной пасты, спирт для украшения и трафареты, чтобы нарисовать рисунок на торте, покрытом помадой. Вы также можете использовать блестящую краску и даже нанести аэрограф на торт с помощью этого готового набора для аэрографии!

Вот пошаговое видео по раскрашиванию торта.

8. Используйте Marshmallows & M & Ms

Это самый простой способ украсить простой торт.

9. Добавьте файлы cookie

Ищете простой способ украсить торт на детский день рождения? Просто добавьте печенье из магазина на ледяной пирог и охладите в холодильнике.

10. Используйте разбрызгиватели

Sprinkles красочные и простые в использовании. Вы даже можете привлечь к украшению своих детей!

Изображение: I heart baking

11.Используйте мармеладных мишек

Красочный и милый, это один из самых простых способов украсить торт на детский день рождения.

12. Съедобные блестки

Посыпка съедобного блеска на замороженный торт может добавить немного гламура в простые торты и кексы.

13. Обереги на удачу и идеи украшения торта в виде леденцов

Подобно мармеладным мишкам, вы можете добавлять различные виды конфет, чтобы легко украсить детский праздничный торт.

14. Сливочный сыр и фрукты

Вот простой рецепт глазури из сливочного сыра: вам понадобится 1 кусок сливочного масла комнатной температуры, 2 упаковки (16 унций) сливочного сыра и 8 чашек кондитерского сахара. Также вам понадобится столовая ложка теплого молока.

Метод: взбить в миске сливочный сыр и масло ручным миксером до получения пышной и легкой смеси. Добавляйте кондитерский сахар по одной столовой ложке за раз. Добавьте молоко и взбивайте 1 минуту.Если глазурь тонкая, добавьте сахар. Охладите перед замораживанием.

Используйте эту глазурь с яркими фруктами и ягодами, чтобы приготовить сезонные торты — торт 4 июля, торт ко Дню памяти, рождественский торт и так далее.

Изображение: Momspark-net

Вот простой и легкий способ украсить рождественский кекс глазурью из сливочного сыра.

15. Пирог без муки из арбуза

Это для людей, заботящихся о своем здоровье, которые считают калории или соблюдают низкоуглеводную диету.Торт в данном случае готовится с использованием арбуза. Срежьте кожуру дыни и разложите «коржами». Добавить сливочно-сливочную сырную глазурь или крутой взбить и украсить ягодами, киви и т. Д.

16. Жареный кокос

Поджарьте немного кокосовой стружки и добавьте ее в глазурь по вашему выбору. Легкий и вкусный способ украсить торт.

Изображение предоставлено: Бобби Флей

17. Сходи с ума!

Добавьте немного жареных орехов и украсьте простой торт глазурью.

18. Используйте в работе советы и ручки для декорирования!

С их помощью можно создавать интересные узоры и формы.

Изображение: Wilton

19. Просто напишите сообщение

Напишите простое сообщение, используя пакеты Ziploc — наполните пакет сахарной пудрой и напишите сердечное сообщение на торте. Это супер простой способ украшения торта, который понравится всем.

20.Используйте злак

Сделайте свой торт здоровым, добавив в глазурь хрустящую яркую хлопья.

21. Яркие торта с тортами Ombre

Разноцветные торты омбре — огромный тренд, и их все чаще можно увидеть на свадьбах. Добавляйте пищевые красители в градацию оттенков при выпекании различных слоев торта. Торт будет хорошо выглядеть как есть (простой), или вы можете добавить немного сливочного сыра ombre или глазурь из сливочного крема, чтобы улучшить его внешний вид.

.

8 креативных способов украсить торт без глазури

Даже если вы профессиональный шеф-кондитер и декоратор свадебного торта, украшение торта часто кажется трудоемким. Вы должны сделать глазурь и довести ее до нужной консистенции, иногда красить глазурь, идеально замораживать торт, а затем постоянно менять насадки для выпечки и кондитерские пакеты, когда вы кропотливо украшаете торт.

Иногда у вас просто нет времени на все это (а иногда, как бы я ни любил украшать торты, я просто не хочу все это делать).Если украшение торта глазурью не кажется забавным или, возможно, не подходит по какой-либо причине, не беспокойтесь — существует множество способов украсить торт без глазури.

1 — Сделай это фруктовым

Использование свежих фруктов — такой простой и красивый способ украсить торт. Фрукты легко нарезать и нанести на торт, как хотите. Вы даже можете не разрезать его и оставить фрукты целыми! Особенно красиво целые ягоды всегда смотрятся в красивой стопке на торте.Даже несколько красивых ломтиков лимона или дольки апельсина могут добавить яркости и создать креативный вид торта.

Используйте свежие фрукты, которые соответствуют типу торта, который вы приготовили. Например, если вы испекли клубничный торт, используйте свежую клубнику в качестве украшения снаружи. Украшая торт свежими фруктами, лучше всего нанести фрукты прямо перед подачей торта, чтобы он выглядел свежим. Если вам нужно заранее украсить торт, попробуйте нанести прозрачную гелевую глазурь поверх фруктов, чтобы сохранить его.Глазурь также придаст фруктам красивый блеск — даже лучше для украшения вашего торта!

2 — Шоколад и другие шоколадные изделия

Хотя этот вариант украшения лучше всего подойдет для шоколадного торта, вы можете украсить шоколадом любой торт. Первое шоколадное украшение, которое я рекомендую, — это просто шоколадная стружка. Бросьте несколько шоколадных чипсов на верхнюю часть торта и вокруг него на тарелке, и в течение 30 секунд вы украсите свой шедевр выпечки восхитительно (кто устоит перед шоколадной стружкой?).Тертый или выбритый шоколад работает таким же образом — накиньте несколько шоколадных завитков вокруг торта — и вперед! Конечно, вы можете аккуратно разместить шоколадные палочки и чипсы вокруг торта, чтобы украсить его наиболее точно, но мне больше всего нравится простой случайный метод!

Еще один отличный способ украшения торта без глазури использовать шоколад — растопить его и залить им. Это сработает даже лучше, если вы сделаете шоколадный ганаш (равные части шоколада и жирных сливок) и вылейте его поверх, чтобы получить глянцевое, влажное, восхитительное украшение из шоколада.Вы действительно не ошибетесь, используя шоколад для украшения торта.

3 — Красивые, красивые цветы

У вас есть сад, полный красивых цветов? А может, у вас во дворе поле с несколькими одуванчиками? Поднимите немного и положите на торт. Там- отделка сделана. Цветы не обязательно помещать в вазы, они также могут придать красоту вашему десерту. Вы когда-нибудь замечали, что большинство свадебных тортов покрыто цветами? Почему бы не использовать эту классическую технику украшения в повседневной выпечке тортов? Просто убедитесь, что вы выбрали съедобные или хотя бы нетоксичные цветы (эта часть очень важна!).

4 — Глазурь… Ооооооооо

Украшать торт глазурью так просто, и он будет выглядеть так вкусно. Большинство глазурей можно собрать за считанные минуты и вылить поверх торта, может быть, за 15 секунд? Вы действительно не можете превзойти это для украшения торта! Когда вы спешите, лучше всего подойдет глазурь!

Простая глазурь, которая подойдет практически к любому фруктовому пирогу, — это смешать сахарную пудру с лимонным соком и взбить оба ингредиента до получения желаемой консистенции — жидкой, но не очень водянистой.Два простых ингредиента — одно легкое решение для украшения торта без глазури!

5 — Добавьте немного сахара

Пирожные сладкие и обычно готовятся с большим количеством сахара (в конце концов, это десерт!), Поэтому использование сахарной пудры в качестве украшения — естественный вариант. Просеиватель и кондитерская пудра — все, что вам нужно для этого варианта украшения. Поместите немного сахарной пудры в сито и слегка постучите им по пирогу, создав легкий снежный дождь из сахара. Сделайте его еще более изящным, вырезав из листа бумаги сердечко (или любую другую форму, которая вам нравится), положите бумагу поверх торта и затем просейте сахарную пудру.Поднимите лист бумаги, чтобы открыть идеальное сердце в центре торта, куда не попала сахарная пудра. Безумно красивая! Просто! Любить это.

Вот хорошее видео, которое быстро демонстрирует эту технику:

6 — Я люблю конфеты…

Если вы хотите украсить торт без глазури самым декадентским способом, возьмите конфеты и украсьте их! Используйте Kit Kats, чтобы встать вокруг торта, Skittles, чтобы нарисовать радугу на торте, сделайте подсолнухи из сахарной кукурузы или поцелуйте Hershey, чтобы они выглядели как горы с голубыми M & M, как вода под водой.Вы можете проявить изобретательность, вооружившись конфетами! Мне всегда нравится стараться, чтобы внешнее украшение торта соответствовало внутренней части торта, поэтому, если вы планируете украсить торт конфетами, постарайтесь пропустить вкусы торта, которые будут противоречить друг другу (гамбургеры и лимонный торт могут быть неприемлемыми …).

7 — Брызги !!

Брызги привлекают внимание, бывают практически любого цвета и не имеют сильного вкуса, который будет конфликтовать с вашим тортом. Украсить посыпкой можно так же просто, как встряхнуть банку над верхом торта или окунуть все стороны и верх в миску с посыпкой, чтобы полностью покрыть торт.Я люблю украшать их посыпкой, потому что они просто олицетворяют праздничный характер торта. Когда вы видите брызги, знайте, что это вечеринка!

8 — Просто пропустите

Не каждый торт нужно украшать, и некоторые торты, вероятно, лучше оставить простыми. Вы приложили много усилий, чтобы приготовить чизкейк или нарезать фрукты, чтобы испечь торт? Зачем прикрывать свою работу украшениями? Неукрашенный торт может быть изысканным в своей простоте. Красивый поднос или крышка из прозрачного стекла могут сделать торт без украшений произведением искусства.Иногда можно просто насладиться минималистским подходом.

Теперь, когда вы вооружены многочисленными техниками декорирования, которые не связаны с глазурью, я уверен, что у вас есть много идей, как украсить свой следующий торт. Воспользуйтесь одним из этих приемов, и у вас будет красивый домашний торт без всех хлопот и навыков, необходимых для украшения глазурью. Время проявить творческий подход!

Вы пробовали какие-либо из этих методов? Какой твой любимый? Дайте нам знать в комментариях ниже!

.

Украшение торта ягодами и фруктами

Украшение торта ягодами и фруктами — Кондитерская «Сладкопузики»

Торт — любимое лакомство детей и взрослых, без него не обходится ни одно торжество и праздник. Им же можно побаловать себя и близких без всякого повода.

Огромное количество разных видов этого лакомства и доступность рецептов в интернете позволяет удовлетворить запросы любого гурмана и осилить готовку даже начинающим кулинарам. Какой бы рецепт приготовления торта не использовался, его украшение придаст не только эстетическую красоту, но и особую вкусовую изюминку.

Огромной популярностью пользуются украшения тортов ягодами и фруктами. Это один из самых простых и сравнительно недорогих вариантов преобразить выпечку, проявив при этом креативность и создав аппетитный образ. К тому же такое украшение будет хорошо сочетаться с любым кремом.

Однако, работая с фруктами и ягодами, необходимо учесть несколько особенностей:

  1. Слишком сочные плоды способны испортить внешний вид коржей, поэтому не рекомендовано использовать: арбуз, хурму, водянистые груши и яблоки, дыни, лайм, клюкву, чернику, ежевику и крыжовник.
  2. Если ягоды и фрукты выложить на торт без обработки, они быстро увянут и испортятся.
  3. Фрукты и ягоды можно использовать: свежими, замороженными и консервированными.
  4. Фрукты и ягоды можно сверху покрыть желе, это сохранит их внешний вид и натуральный вкус.

Список ингредиентов:

  • Фрукты и ягоды – можно использовать что-то одно, к примеру, клубнику, а можно сделать микс. Количество зависит от размера торта и придуманной композиции.
  • Желатин – 1 пачка.
  • Сок или вода.

Помимо этого понадобится широкая кисть.

Способ приготовления:

  1. Разбавляем желатин в холодной кипяченой воде или фруктовом соке с учетом 1 столовая ложка на 100гр воды.
  2. Оставляем желатин до набухания.
  3. Выкладываем ягоды и фрукты на уже остывший торт.
  4. Аккуратно покрываем получившуюся композицию готовым желатином с помощью кисти.
  5. Убираем в холодильник, через полчаса покрываем ягоды желатином еще раз.

Можно, используя те же ингредиенты, приготовить торт-желе.

Способ приготовления:

  1. Разбавляем желатин с расчетом 1 столовая ложка на 200 гр воды (можно приобрести уже готовое фруктовое желе и разбавить по инструкции).
  2. Сок (в том же количестве, что и использованная вода) доводим до кипения и медленно вливаем в него уже набухший желатин.
  3. Мешаем желатин до полного растворения. Внимание: Следить, чтобы желатин не закипел.
  4. Оставляем готовый желатин остывать, даем ему возможность немного загустеть.
  5. Корж сверху, где будут располагаться ягоды, лучше всего покрыть густым вареньем или джемом.
  6. Помещаем торт в специальное кондитерское кольцо или форму по размеру для того, чтобы желатин не растекся.
  7. Красиво выкладываем ягоды и фрукты, заливаем сверху желатином и в холодильник до полного застывания.

Чем холоднее торт, ягоды и фрукты, тем быстрее застынет желе. Для того, чтобы максимально сократить этот процесс, можно торт с ягодами поместить на несколько часов в холодильник, перед приготовлением желейной заливки. Сок по желанию можно добавить сахар.

Торты с фруктами и ягодами на заказ в Москве


Оживить классический ванильный или сливочный вкус традиционной выпечки помогут свежие фрукты, украшающие солидные кондитерские изделия. Неудивительно, что торты с фруктами и ягодами пользуются стабильно высоким спросом вне зависимости от переменчивой моды. В чем состоят их преимущества, и какие варианты являются популярными?

Естественная красота, насыщенность натуральных тонов, минимальное содержание синтетических красителей и пикантный вкус – лишь некоторые из массы преимуществ, которыми обладают торты, украшенные при помощи фруктов и ягод. К другим их бесспорным достоинствам относятся прекрасные визуальные и художественные качества.

Умело используя имеющиеся продукты, кондитер оформляет лакомства с фруктами и ягодами, составляя целые композиции. При этом используются плоды разных оттенков и размеров. Для креативности и простоты крупные плоды нарезаются тонкими ломтиками или острыми дольками.

Универсальность – еще одно большое преимущество изделий. Комбинировать свежие фрукты можно с шоколадом, печеньем, желе и мастичными украшениями. Подобные сочетания делают вкус необычным, запоминающимся и ярким.

Украшение торта фруктами и ягодами

Фрукты, используемые для украшения тортов, можно условно разделить на две категории – обычные и тропические.

Красивые, сочные абрикосы и нежные персики – плоды, излучающие тепло и делающие лакомства красивыми и невероятно вкусными, поскольку их природная сладость и аромат могут поспорить со свойствами молочной или шоколадной глазури. Как правило, торты с фруктами и ягодами этого типа украшаются тонкими ломтиками, которыми выкладываются замысловатые фигуры и узоры.

Тропические или экзотические встречаются несколько чаще. Популярные из них – апельсины, киви, бананы и ананасы. Если речь идет о цитрусовых плодах — в украшении тортов зачастую используют ароматную цедру, придающую вкусу пряные нотки. Терпкие ананасы нарезаются красивыми дольками, сладкие бананы нередко принимают разные замысловатые формы, а классическое решение для киви – ровные овальные ломтики.

Украшая торты с фруктами и ягодами, кондитеры используют спелую клубнику и малину, темную чернику или ежевику, виноград или смородину. Ягоды можно выкладывать рядами и кругами, создавать целые сочетания и рисунки, использовать в композициях или придавать им определенную форму.

Оформление торта фруктами и ягодами

Строгих рамок, ограничивающих порядок оформления тортов с помощью свежих плодов, не существует. Однако имеются наиболее распространенные варианты, дающие наглядное представление о том, какими бывают торты. Крупным фруктам существуют свои порядки, а мелким ягодам – другие.

Нарезанные фрукты часто укладываются в центре торта. Вокруг них создаются ровные ягодные кольца разных оттенков, наносится крем или используются украшения из мастики. Обязательно создается художественная композиция – дольки или ломтики укладываются спиралью, либо любой другой красивой формой.

Распространенный вариант украшения ягодами – верхний слой, полностью покрытый ровными рядами клубники, малины или винограда. Ряды могут чередоваться для цветового контраста, либо дополняться другими сладостями. Не менее популярны варианты, где ягоды и фрукты укладываются на торт «венком», покрывая края.

Многоярусные торты с фруктами и ягодами оформляются особым образом – верхний слой покрывается солидным количеством плодов, а на следующих слоях украшение покрывает видимые края.

Примечательно, что торты, украшенные при помощи свежих плодов, не могут выглядеть однообразно – они всегда привлекают внимание своей многогранностью и естественностью. Неповторимая игра оттенков, уникальная форма и текстура каждой ягоды, варьирующиеся размеры – все это используется мастерами и становится частью роскошных тортов.

Торт на свадьбу с ягодами и фруктами

Другой интересный момент – десерты уместны на торжествах и мероприятиях любой тематики. Они будут актуальны на дне рождения и на веселой свадьбе. Примечательно, что существует отдельный стиль свадеб под названием «Ягодный» с подающимися такими тортами. Порадуют торты со свежими фруктами и детей – их необычный вид легко привлечет внимание малышей.

Есть и особые случаи, в которых подача изысканно украшенного кондитерского изделия считается лучшим решением. К таким событиям относятся девичники или дружеские вечеринки с собирающимися девушками и молодыми женщинами. Считается, что торты с фруктами и ягодами – непременные атрибуты праздников, посвященных женщинам.

Приятные розовые и красные тона, контрастирующие с темными оттенками или теплыми желтыми цветами – лучший выбор для оформления торта на семейный праздник.

Каталог ягодных и фруктовых тортов — lovetort.com/catalog/berry
Свадебный трехъярусный торт — lovetort.com/697

 

———————
© Студия-кондитерская «Лавтортики» — торты на заказ в Москве. Все права защищены.
При копировании, во избежании санкций со стороны поисковых систем, рекомендуем разместить активную гиперссылку на эту страницу.

Украшение тортов ягодами и фруктами: Фото, Видео

Формы поместите в холод и дайте застыть. Для декора тортов применяется заварной белковый крем, приготовление которого происходит в три этапа: Процедура покрытия данного десерта мастикой похожа на растягивание пластилина. Лакированный торт Блестящий лакированный тортик получится, если использовать желе или желатин. На остывший торт собираем по деталям маленьких пчелок. Но маленькие гости больше обращают внимание на красивое оформление, нежели на компонентный состав или экзотические ингредиенты. Такую мастику используют для покрытия тортов и создания различных фигурок. Проявите фантазию и порадуйте маленького виновника торжества и его гостей. Достаем из холодильника торт, прикладываем к верху трафарет бабочки и тщательно засыпаем видимое открытое пространство белой крошкой. Красивые торты — это не обязательно сложно, затратно, и долго, а украшение тортов в домашних условиях не обязывает хозяйку к вычурности, и математической точности. Скалкой раскатываем тонкий пласт из зеленой части, вырезаем ровные кружочки. Такая технология идеально подойдет для украшения шоколадных бисквитов и капкейков. Как красиво украсить торт свежими ягодами и насекомыми из мастики. Торт можно покрыть кремом, после чего обсыпать вкруговую боковину изделия шоколадной крошкой, немножко присыпать орехами и разложить нарезку из фруктов. Вы можете выбрать как горький, так и молочный шоколад. В итоге получится комочек белого мягкой массы, консистенцией похожей на пластилин. Его насадки будут вашими помощниками в придании эстетичных линий, узоров, цветочных и листочных вариаций для декора. Красное желе нужно использовать с фруктами, которые соответствуют по цвету — красная смородина, малина, клубника; зеленое — яблоки, киви; желтое — бананы, абрикосы, цитрусовые, ананасы. Конфеты укладываются на густую и вязкую поверхность: Вторую часть окрашиваем соком сырой свеклы для получения красноватого оттенка. Масло необходимо для того, чтобы шоколад приобрел приятную жирную текстуру. По виду — это шедевр, внешне олицетворяющий богатство. Красивый, вкусный и аппетитный торт можно не только купить в магазине, но и сделать своими руками. Они устанавливаются на торт и наполняются по желанию ягодами, сливками или кремом. Украшение тортов Яблоки после нарезания желательно взбрызнуть соком лимона, чтоб оно не темнело. Третий способ — карвинг Карвинг —это умение красиво нарезать овощи и фрукты различной формы. Вырезаем объемную единицу из коржей, обмазываем все кремом. В одну половину замешиваем черный пищевой краситель, после чего обе части тонко раскатываются. Масляный крем для декора Масляный тип крема — это соединение сливочного размягчённого масла, сгущенки и красителя. Фото-идеи Какой же праздник без гостей, подарков и торта? Оформление торта Научившись дома оформлять торты любого диаметра, вам больше не понадобится тратить деньги на покупные подобные изделия, которые не всегда вкусные и свежие. Как украсить торт шоколадной глазурью в домашних условиях? Как украсить торт в домашних условиях с помощью мастики Сегодня огромной популярностью пользуются кондитерские изделия, украшенные мастичными фигурками. Если таковой отсутствует, то на выручку придет простой полиэтиленовый пакет. Формы поместите в холод и дайте застыть. Как собрать и украсить торт

Санкционная политика — наши внутренние правила

Эта политика является частью наших Условий использования. Используя любой из наших Сервисов, вы соглашаетесь с этой политикой и нашими Условиями использования.

Как глобальная компания, базирующаяся в США и осуществляющая операции в других странах, Etsy должна соблюдать экономические санкции и торговые ограничения, включая, помимо прочего, те, которые введены Управлением по контролю за иностранными активами («OFAC») Департамента США. казначейства. Это означает, что Etsy или кто-либо, использующий наши Услуги, не может принимать участие в транзакциях, в которых участвуют определенные люди, места или предметы, происходящие из определенных мест, как это определено такими агентствами, как OFAC, в дополнение к торговым ограничениям, налагаемым соответствующими законами и правилами.

Эта политика распространяется на всех, кто пользуется нашими Услугами, независимо от их местонахождения. Ознакомление с этими ограничениями зависит от вас.

Например, эти ограничения обычно запрещают, но не ограничиваются транзакциями, включающими:

  1. Определенные географические области, такие как Крым, Куба, Иран, Северная Корея, Сирия, Россия, Беларусь, Донецкая Народная Республика («ДНР») и Луганская Народная Республика («ЛНР») области Украины, или любой отдельный или юридическое лицо, работающее или проживающее в этих местах;
  2. Физические или юридические лица, указанные в санкционных списках, таких как Список особо обозначенных граждан (SDN) OFAC или Список иностранных лиц, уклоняющихся от санкций (FSE);
  3. Граждане Кубы, независимо от местонахождения, если не установлено гражданство или постоянное место жительства за пределами Кубы; и
  4. Предметы, происходящие из регионов, включая Кубу, Северную Корею, Иран или Крым, за исключением информационных материалов, таких как публикации, фильмы, плакаты, грампластинки, фотографии, кассеты, компакт-диски и некоторые произведения искусства.
  5. Любые товары, услуги или технологии из ДНР и ЛНР, за исключением подходящих информационных материалов и сельскохозяйственных товаров, таких как продукты питания для людей, семена продовольственных культур или удобрения.
  6. Ввоз в США следующих товаров российского происхождения: рыбы, морепродуктов, непромышленных алмазов и любых других товаров, время от времени определяемых министром торговли США.
  7. Вывоз из США или лицом США предметов роскоши и других предметов, которые могут быть определены США.S. Министр торговли, любому лицу, находящемуся в России или Беларуси. Список и описание «предметов роскоши» можно найти в Приложении № 5 к Части 746 Федерального реестра.
  8. Товары, происходящие из-за пределов США, на которые распространяется действие Закона США о тарифах или связанных с ним законов, запрещающих использование принудительного труда.

Чтобы защитить наше сообщество и рынок, Etsy принимает меры для обеспечения соблюдения программ санкций. Например, Etsy запрещает участникам использовать свои учетные записи в определенных географических точках.Если у нас есть основания полагать, что вы используете свою учетную запись из санкционированного места, такого как любое из мест, перечисленных выше, или иным образом нарушаете какие-либо экономические санкции или торговые ограничения, мы можем приостановить или прекратить использование вами наших Услуг. Участникам, как правило, не разрешается размещать, покупать или продавать товары, происходящие из санкционированных районов. Сюда входят предметы, которые были выпущены до введения санкций, поскольку у нас нет возможности проверить, когда они были действительно удалены из места с ограниченным доступом. Etsy оставляет за собой право запросить у продавцов дополнительную информацию, раскрыть страну происхождения товара в списке или предпринять другие шаги для выполнения обязательств по соблюдению.Мы можем отключить списки или отменить транзакции, которые представляют риск нарушения этой политики.

В дополнение к соблюдению OFAC и применимых местных законов, члены Etsy должны знать, что в других странах могут быть свои собственные торговые ограничения и что некоторые товары могут быть запрещены к экспорту или импорту в соответствии с международными законами. Вам следует ознакомиться с законами любой юрисдикции, когда в сделке участвуют международные стороны.

Наконец, члены Etsy должны знать, что сторонние платежные системы, такие как PayPal, могут независимо контролировать транзакции на предмет соблюдения санкций и могут блокировать транзакции в рамках своих собственных программ соответствия.Etsy не имеет полномочий или контроля над независимым принятием решений этими поставщиками.

Экономические санкции и торговые ограничения, применимые к использованию вами Услуг, могут быть изменены, поэтому участникам следует регулярно проверять ресурсы по санкциям. Для получения юридической консультации обратитесь к квалифицированному специалисту.

Ресурсы: Министерство финансов США; Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США; Государственный департамент США; Европейская комиссия

Последнее обновление: 18 марта 2022 г.

Элегантный праздничный торт со свежими фруктами

Элегантные праздничные торты никогда не выйдут из моды, даже если обстановка или повод случайны.Этот торт был подарком мужу и папе, у которых был день рождения. Семья хотела, чтобы сверху было специальное послание, фруктовое ассорти, шоколадные капельки и вафельные рожки. Мне очень понравилось, как получился этот торт. Вы можете систематизировать все идеи, но все сводится к редактированию по ходу дела и реализации дизайна.

Это был 8-дюймовый круглый 4-х слойный ванильный торт с белой глазурью из сливочного крема с ванильным оттенком, увенчанный фруктами, вафельными рожками, золотой блестящей пылью, съедобным золотым листом, посыпкой, каплями из темного шоколада, формованными шоколадными сферами с блестящей пылью и шоколадным посланием.

Как сделать начинку/глазурь из белого масляного крема

Есть несколько вещей, которые вы должны сделать, чтобы сделать начинку/глазурь из белого масляного крема. Выберите самое белое масло, какое сможете найти. Цвета сливочного масла варьируются в широких пределах, и все зависит от рациона коровы.

В тренде5 шагов к удивительно простому дизайну праздничного торта с ананасами Вам нужно только немного фиолетового геля, чтобы начать, затем добавьте белый гель. Два цвета компенсируют желтый оттенок масла.

Коровы, питающиеся травой, получают рацион с бета-каротином, и масло, полученное из их молока, будет темно-желтого цвета.У коров, питающихся зерном, отсутствует бета-каротин, и они производят молоко, из которого получается более бледно-желтое масло. Органическое масло в основном будет более насыщенного цвета, чем обычное масло.

Помимо сливочного масла подходящего типа и цвета, для приготовления белого масляного крема необходимы два очень важных ингредиента. Этими ингредиентами являются фиолетовый гелевый пищевой краситель и белый гелевый пищевой краситель. Подробнее читайте в рецепте ниже.

Выберите настоящее несоленое масло и изучите марки, которые лучше всего подходят для этого рецепта начинки/глазури с белым масляным кремом.

Торт Гуп

Это секретное использование пекаря вместо пергаментной бумаги или масляного спрея. Это самодельный сковородный релиз, также известный как «Cake Goop». См. рецепт, инструкции и примечания в моем списке «15 лучших инструментов для выпечки — обязательные предметы первой необходимости».

Это смесь универсальной муки, растительного жира и растительного масла в равных частях для нанесения на формы для легкого извлечения кекса без разрывов. Я использовала липкую массу для этого элегантного праздничного торта, и он действительно работает как шарм!

TrendingПамятный пенсионный торт для медсестер

Как подавать растопленный шоколад

Растопите свой шоколад, леденцовую пасту, консервированную глазурь, ганаш — все, что вы решите использовать в предпочтительном методе нагревания на среде, и разлейте в конусы из пергаментной бумаги, кондитерские пакеты или безопасную для пищевых продуктов бутылку, но можно использовать два других предпочтительнее.Вы должны подождать несколько минут, пока шоколад остынет, потому что, если вы попытаетесь выдавить его слишком рано, шоколад будет слишком жидким и не затвердеет должным образом.

Убедитесь, что вы запланировали правильный размер шрифта с подходящим наконечником для канала в соответствии с материалом, стилем и пространством на поверхности торта, чтобы вы знали, что ваша надпись подойдет. Как только шоколад остынет, но все еще неплотно потренируйтесь на пергаментной бумаге, положенной на противень (должен поместиться в вашем холодильнике или морозильной камере).

Почему бы не трубить прямо на торт? Потому что слишком много места для ошибок, а температура шоколада должна быть идеальной для подачи, а также температуры вашего торта.Если вы пишете от руки, вам нужно будет передавать сообщения несколько раз, пока вы не освоите их, а затем у вас будет выбор на выбор.

Попробуйте объединить каждое слово в единое целое. Поместите надпись на противне в холодильник или морозильную камеру прибл. 15 мин. Я предпочитаю морозилку, так быстрее. Как только все готово, аккуратно снимите надпись с бумаги острым ножом. Вы можете сломать некоторые из них, что является еще одной хорошей причиной, чтобы сделать больше и убедиться, что труба не слишком тонкая.

TrendingSweet Candy Striped Drip Cake Я рекомендую насадку № 2 или № 3 для букв из расплавленного шоколада.

Выберите самые удачные слова/надписи и аккуратно разместите их на торте. Не прикасайтесь к шоколаду слишком сильно, так как он растает от тепла ваших рук. Вы также можете использовать шаблоны шрифтов под пергаментной бумагой в качестве руководства, если не хотите рисовать от руки. Практикуйтесь, практикуйтесь, и люди будут восхищаться вашим талантом!

Шоколадная капельница

Аааа, шоколадные капельки на тортах не только визуально привлекательны и декоративны, но и вкусны!

Чтобы сделать шоколадные капельки на тортах, вам понадобится пластиковая бутылка.Пластиковые бутылки отлично подходят для различных жидкостей из соусов, заправок, масел, уксуса, расплавленных конфет и растопленного шоколада. Убедитесь, что бутылки безопасны для пищевых продуктов, не содержат BPA и латекса.

Вы можете использовать кондитерские мешки или ложку, но с бутылочками легко обращаться, и они хорошо сочетаются с шоколадом. Вы можете сделать шоколадные капельки на охлажденном торте или торте комнатной температуры. Шоколад застынет быстрее на охлажденном торте (в этом случае шоколад должен быть теплее), и вы должны быть уверены в длине первоначальной капли.Я предпочитаю, чтобы мои пирожные были комнатной температуры для шоколадной капельки.

Убедитесь, что ваш шоколад остыл (около 10 минут после нагревания), но все еще рассыпается. Всегда сначала тренируйтесь на стенке стакана или миски комнатной температуры и смотрите, как стекает капля. Убедитесь, что у вас есть правильная консистенция капель, прежде чем начать капать, осторожно сжимая, держа бутылку под углом 45 градусов, на стороне торта.

Рецепт белого масляного крема

Как получить начинку/глазурь из белого масляного крема

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 10 минут

Десертное блюдо

Американская, французская кухня

Порции 8

Калорийность 471 ккал

  • 5.5 чашек сахарной пудры
  • 2 чашки белого несоленого сливочного масла Используйте самое белое масло, какое только сможете найти
  • 2,5 ч. Гель Good Coloring несколько капель (по желанию)
  • Тщательно взбивайте/перемешивайте масло, пока оно не станет бледным, легким и пушистым.

  • При перемешивании на низкой скорости добавляйте по 1 стакану сахарной пудры за раз до полного перемешивания.2-3 мин.

  • Добавить чистую ваниль и половину взбитых сливок на средней скорости в течение 1 мин.

  • Добавьте оставшиеся сливки до желаемой консистенции. №

  • Окуните зубочистку в крошечный кусочек фиолетового гелевого красителя, добавьте в масляный крем и перемешайте.

  • Добавьте несколько капель белого гелевого красителя и перемешайте. (опция для дополнительной яркости)

  • Интенсивное взбивание масла помогает осветлить масло.
  • Всегда начинайте с меньшего количества фиолетового красителя для измерения значения. Вы не хотите, чтобы масляный крем приобрел сероватый, синий или фиолетовый цвет. Вам нужно совсем чуть-чуть! Фиолетовый цвет геля компенсирует желтый оттенок масла. Затем (для большей яркости) добавьте несколько капель белого геля, чтобы получить самый белый масляный крем.
  • Убедитесь, что вы используете прозрачный ароматизатор, чтобы получить более белый масляный крем. Цветные ароматизаторы не испортят масляный крем, но вы выбираете белый, и он не будет таким белым, как вам хотелось бы.
**Для теплого климата вы можете добавить 1-2 чашки растительного жира, чтобы стабилизировать масляный крем. Взбейте вместе со сливочным маслом, прежде чем добавлять любые другие ингредиенты. Вы также можете добавить больше ароматизатора, уменьшить количество взбитых сливок и/или заменить сливки небольшим количеством воды, так как молоко или сливки могут расслоиться при нагревании.

Калорийность: 471 ккалУглеводы: 110 г Белки: 1 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 17 мг Натрий: 7 мг Калий: 12 мг Сахар: 108 г Витамин А: 184 МЕВитамин С: 1 мг Кальций: 9 мг Железо: 1 мг

Ключевое слово масляный крем, начинка

https://cakelovesme.ком

Для получения дополнительных идей и рецептов начинки / глазури из сливочного крема см. Мой Нужен отличный рецепт начинки из сливочного крема? Есть так много ароматизаторов и ингредиентов, которые вы можете добавить, чтобы сделать начинку из масляного крема совершенно уникальной и вкусной.

Надеюсь, этот элегантный праздничный торт вдохновит вас. Спасибо за визит.

Приятного украшения торта!

Рецепт торта с радужными фруктами — Momsdish

Этот праздничный торт с радужными фруктами состоит из разноцветных слоев торта, разделенных глазурью из сливочного сыра и свежими фруктами.Понравится и детям и взрослым!

Если слова «фруктовый торт» наводят вас на мысль о традиционном рождественском торте, твердом как кирпич, подумайте еще раз. Этот освежающий и яркий торт – полная противоположность и один из наших самых праздничных десертов. Вместо смеси сухофруктов в нем есть свежие ягоды и киви, а также декадентский крем для торта, приправленный подслащенным сгущенным молоком и сливочным сыром. Подавайте его на следующем приготовлении пищи и смотрите, как у всех округляются глаза, когда вы его нарезаете!

Приготовление этого красочного фруктового торта

Трудно поверить, что для приготовления этого торта требуется менее 10 ингредиентов.Ниже вы найдете обзор рецепта.

  • Приготовьте тесто для торта : В большой миске стационарного миксера взбейте яйца и сахар, пока объем смеси не увеличится в 3 раза. Аккуратно вмешайте муку втрое, используя лопатку для торта. Затем разделите тесто на 5 равных частей и добавьте разные пищевые красители в каждую   одну .
  • Выпекание коржей : Вылейте одну порцию теста в 9-дюймовую форму для выпечки и выпекайте при 350°F в течение 15 минут на центральной полке духовки.Повторяйте, пока все слои торта не будут выпечены.
  • Приготовление крема для торта : С помощью миксера взбейте размягченный сливочный сыр и сгущенное молоко до получения однородной массы. Добавьте густые взбитые сливки и взбивайте на высокой скорости, пока объем не увеличится в 3 раза.
  • Соберите торт : Положите слой торта на сервировочную тарелку и смажьте сверху кремом для торта, а затем слой свежих фруктов. Сложите еще один корж сверху и повторяйте, пока не закончите. Используйте оставшиеся сливки, чтобы покрыть торт снаружи и украсить сверху свежими фруктами.Наслаждаться!

Подсказка : Поместите картонный круг для торта под фруктовый торт и украсьте его сверху алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой, чтобы предотвратить попадание глазури на всю сервировочную тарелку.

5 профессиональных советов для приготовления вкуснейшего фруктового торта

Следуйте приведенным ниже советам, чтобы приготовить каждый компонент этого праздничного торта.

  • Не перемешайте тесто для торта.  Чтобы пирог не потерял свою пышность, добавляйте муку только до тех пор, пока он не будет хорошо перемешан.
  • Используйте «тест зубочисткой». Не уверены, что ваш корж полностью пропечен? Воткните в центр зубочистку. Если он выйдет чистым, ты золотой!
  • Дайте сливочному сыру смягчиться при комнатной температуре. С холодным сливочным сыром работать невозможно, поэтому обязательно достаньте его из холодильника за 30–10 минут до того, как вы планируете взбивать крем для торта.
  • Используйте очень холодные жирные взбитые сливки. Очень холодные густые взбитые сливки становятся очень воздушными, когда их взбивают.Если вам нужно, поместите его в морозильную камеру на 10 минут, прежде чем делать крем для торта.
  • Не взбивайте крем для торта слишком сильно. Если взбивать густые сливки слишком долго, они превратятся в масло. Как только крем для торта увеличится в объеме в 3 раза, сразу прекратите его перемешивание.

Горячий совет : Хотя вы всегда можете съесть этот торт сразу, дайте ему постоять в холодильнике около часа перед подачей на стол, если это возможно. Это даст ему время развить свой аромат, и он такой освежающий холодный!

Различные способы украшения фруктового торта

Ниже приведены несколько различных идей для украшения фруктового торта.

  • Деревенский стиль : Держите стороны незамерзшими, чтобы придать деревенский вид. Сделайте такое же количество глазури и просто положите ее между слоями.
  • Bright & Citrusy : не используйте пищевой краситель и добавьте пару столовых ложек мака в тесто для торта. Сверху украсьте торт свежими очищенными апельсинами и клубникой и посыпьте небольшим количеством цедры лимона и цедры апельсина.
  • Корица и банан : не используйте пищевой краситель и посыпьте торт нарезанными бананами и посыпьте корицей.По желанию украсить бока дроблеными грецкими орехами.

Рекомендации по хранению фруктового торта

Поскольку вы украшаете этот торт свежими фруктами, вы должны приготовить его только за один день. Для достижения наилучших результатов храните его в герметичном контейнере для торта в холодильнике, чтобы фрукты не размокли. Это также предотвратит впитывание тортом любых затяжных запахов в холодильнике.

Часто задаваемые вопросы

Как предотвратить попадание фруктов в торт?

Ключ к предотвращению погружения фруктов в торт состоит в том, чтобы добавлять их поверх каждого слоя крема для торта.Это поможет удержаться!

Можно ли разрезать коржи после выпечки?

Хотя может показаться заманчивым испечь все коржи сразу, лучше выпекать каждый слой отдельно. Попытка разрезать ножом 5 отдельных слоев торта будет очень сложной задачей.

Можно ли отказаться от пищевого красителя?

Абсолютно! Окраска совершенно необязательна. Чтобы сделать торт более подходящим для взрослых, не красьте его и добавляйте дробленые орехи между слоями.Отлично подойдут грецкие орехи, орехи пекан или миндаль.

Этот торт хорошо замерзает?

Нет, этот торт нельзя замораживать. Ни свежие фрукты, ни крем для торта хорошо не оттаивают.

Какие еще фрукты можно использовать?

Замените ананасом, вишней, манго или бананами (только обязательно съешьте торт сразу, если вы собираетесь использовать бананы, так как они быстро станут коричневыми).

Другие фруктовые пирожные, которые стоит попробовать

Рецепт

Рецепт предоставила: Наталья Дрожжин

Этот веселый фруктовый торт украшен сочной глазурью из сливочного сыра, свежими фруктами и 5 слоями разноцветного торта.Отлично подходит для летних барбекю и дней рождения!

  • 10 яиц
  • 10 яиц
  • 2 чашки сахара
  • 1 3/4 чашки муки
  • 7 3 чашки крем для взбиты
  • 3 чашки тяжелые взбитыми сливками
  • 10 унций подслащенные уплотненные молоко
  • 1 8 унций кремового сыра смягчены при комнатной температуре
  • свежий киви и ягоды для украшения
Подготовка коржей
Сборка торта
  • Поместите корж на декоративную тарелку. Намажьте немного крема для торта и сверху выложите слой фруктов.Повторяйте, пока не закончатся слои торта.

  • Используйте оставшийся крем для торта, чтобы смазать торт снаружи. Сверху украсьте свежими фруктами. Нарежьте и наслаждайтесь!

Технические факты

Rainbow Fruit Take Recipe

Сумма на порцию

калорий

калорий 594 % 306

% Daily Value *

FAT 34G 52%

Насыщенные жиры 100%

Trans Trans 1G

Polyunsaturated FAT 2G

Monounsaturated FAT 10G

CHOLEVEROL 247MG 82%

натрия 166MG 7% 9000 мг 7%

9000 мг 70038 229 мг 7%

углеводов 63G 21%

волокна 1G 4%

сахар 47 г 52%

Протеин 11г 22%

22%

Витамин A 1390у 28%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 148 мг 15%

9 0037 Железо 2 мг 11%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Торт, украшенный фруктами и ягодами (58 фото)

1

Cake Fruit Cream


2

пирожные с ягодами


3

торт в сковороде фрукты-ягоды


4

ягоды для украшения десертов


5

красивый фруктовый торт


6

торт с ягодами и мятой


7

Шоколадный торт с ягодами


8

Red Fruits ON Cake


9

Летние фруктовые десерты на природе


10

фруктовый торт


11

фруктовый пиловый штамм


12

Beza Anna Pavlova


13

фруктовый торт


14

сладости десерты


15

мороженое с красными ягодами


16

Как украсить торт с фруктами


17

Шоколадные пирожные и пирожные


18

Tort Froot and Sweet


19

Украшение торта Мне


20

Мини Чизкейк с ягодами


21

Сладкий фруктовый торт / торт Ли


22

Торт с толстыми Коржи и ягодами


23

Silk Gilar Cakes


24

Tartlets с фруктами


25

Декор торта ягоды и цветы


26

Крем Жирный торт


27

праздничная выпечка


28

Чизкейк украшен клубникой


29

Торты с Marsokom


30

шоколадный торт с фруктами


31

клубничный кекс в шоколаде


32

клубника и черничный торт украшения


33

фруктовый торт


34

украшение торта фруктами и сладостями


35

Торт Павлова leberge


36

Чизкейк, украшенный ягодами


37

вкус с ягодами


38

Торт с ягодами


39

Торт с ягодами


40

Fruit-Berry Flan


41

Современные торты


42

Симпатичные пирожные


43

Украшение для торта клубника и черника


44

Украшение для торта фруктами и шоколадом


45

Украшение для торта фруктами и ягодами


46

Мини-торт с ягодами


47

Самый вкусный торт 3 ягоды 9040 с творогом 48

Торт с ягодами


49

Кексы, украшенные фруктами


50

Корзинка для кексов с ягодами


51

Обои для Samsung Tartlets или пирожные


52

кексы с фруктами и ягодами


53

веганские десерты с ягодами


54

десертный вишневый пирог


55

красивые фруктовые пирожные


56

Макароны с клубникой


57
58

ПОСЛЕДНИЙ ШТРИХ: ЗАСАХАРЕННЫЕ ФРУКТЫ

Вы уже слышали это раньше: сначала вы едите глазами .

Вот почему я иду по ресторану, смотрю на тарелки на столах вокруг меня и спрашиваю себя: «Что выглядит хорошо?» Вот почему мы задерживаемся перед витринами булочных с выставленными на них тщательно приготовленными пирогами, пирожными и пирожными. И именно поэтому мы так разочарованы тем, что что-то не так вкусно, как выглядит.

Приближаются зимние каникулы. Это время, когда пекари любят блистать, стряхивая пыль со своих рецептов пирогов, пирожных и печенья. Каждый праздничный стол завершается изысканным десертом.Мы взбивали, взбивали, взбивали и складывали. Расплавили, отделили, опылили и настояли. Тревожные моменты, потраченные на приготовление выпечки, проверку набора заварного крема и надежду, что это сработало, достигли своей кульминации в вашем готовом десерте.

Теперь самое сложное! Украшение вашего предложения.

Растопить сахар и темперировать шоколад совсем не обязательно, чтобы придать десерту законченный вид. Я здесь, чтобы предложить довольно простой способ придать блеск вашей тяжелой работе: засахаренные фрукты.

Вы уже видели их раньше: сияющая клюква, уложенная поверх пирогов и пирожных, сладкий виноград, переливающийся на свету, блестящий крыжовник и кумкват.

Виноград и капский крыжовник — это лишь некоторые из фруктов, которые можно засахаривать.

Вот как их сделать.

Сортируйте фрукты, чтобы убедиться, что они чистые и без пятен. Они будут храниться в течение недели или около того в герметичном контейнере, поэтому ничего страшного, если у вас их больше, чем вам нужно. Они также делают очень хорошее угощение сами по себе.Перед слегка кисловатым вкусом клюквы или винограда в сочетании со сладким хрустом сахара трудно устоять.

Приготовьте простой сироп, нагрев сахар и воду в соотношении 1:1 на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Дать остыть, чтобы согреться. Вы не хотите готовить фрукты! Добавьте фрукты в сироп

Слегка охладите сироп перед добавлением фруктов.

, поместите фрукты на решетку и дайте им высохнуть не менее часа.

Вы можете обсахаривать как небольшие гроздья, так и отдельные

Когда фрукты станут липкими на ощупь, обваляйте их в сахаре

и снова положите на решетку на час или два.

Дайте фруктам высохнуть, пока сахар не затвердеет, от одного до двух часов.

После того, как вы сделаете фрукты, они будут храниться в герметичном контейнере в течение нескольких дней. Вы всегда можете перевернуть их в сахар, если вам нужно.

Положите фрукты на десерт незадолго до того, как вы планируете его подавать. Это будет нормально в течение 4 часов или более, но в конце концов сахар впитает влагу из десерта (и воздуха) и начнет растворяться.

Если хотите, можете добавить несколько веточек свежих трав, розмарин — один из моих любимых, чтобы добавить «зелени».

Веточка розмарина добавит зеленый акцент вашему дизайну, если хотите.

ЗАСАРЕННЫЕ ФРУКТЫ

Автор Susan Murray, www.awomancooksinasheville.com

Ингредиенты

  • ¼ стакана сахара
  • Сахар для посыпки

Инструкции

  1. Положите ¼ стакана сахара в среднюю кастрюлю вместе с ¼ стакана воды. Нагревать, помешивая, пока сахар не растворится.

  2. Снимите с огня и добавьте фрукты.Перемешайте, пока он хорошо не покроется.

  3. Шумовкой переложите фрукты на решетку. Дайте фруктам высохнуть не менее часа.

  4. Насыпьте немного сахара в низкую плоскую миску или на тарелку. Обваляйте фрукты в сахаре, пока они не будут хорошо покрыты. Верните его на решетку и сушите не менее часа или пока сахар не затвердеет на фруктах

  5. Фрукты можно засахарить накануне и хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере.

Примечания к рецепту

Примечания:
Если вы используете фрукты для украшения пирога или торта, сделайте это в течение 4 часов перед подачей на стол. Если охладить или оставить стоять слишком долго, сахар начнет растворяться.

 

30 лучших рецептов фруктовых тортов для освежающей весны (ОБНОВЛЕНИЕ 2022 г.)

Эта страница полна идей рецептов фруктовых тортов, идеально подходящих для весны или любого другого времени года. От традиционных фаворитов до современных изысков — здесь найдется рецепт для каждого.

Следующие рецепты просты в исполнении и содержат ингредиенты, которые вы можете найти в ближайшем продуктовом магазине. Так что, будь вы начинающим пекарем или опытным поваром, вы сможете приготовить вкусный фруктовый пирог, который понравится всем.

Рецепт пикантного фруктового торта Идеи для весеннего настроения

Начните просматривать эти идеи рецептов фруктовых тортов прямо сейчас:

1. Лучшие фруктовые торты к празднику

Да, мы прекрасно понимаем, что вы, вероятно, ищете фруктовые пирожные, которыми можно было бы полакомиться весной .Тем не менее, этот праздничный фруктовый торт идеально подходит для любого случая.

Ну и что, если ваши друзья и семья пекут его только по праздникам? Это по-прежнему вкусный фруктовый пирог, который понравится всем, и его легко приготовить.

Ингредиенты:
  • 1 чашка (2 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 1 1/2 стакана сахарного песка
  • 4 больших взбитых яйца
  • 1/4 стакана темного кукурузного сиропа
  • 1/4 стакана черной патоки
  • 2 ст. бурбон
  • 1 ст.экстракт ванили
  • 3 стакана универсальной муки
  • 2 ч. л. разрыхлитель
  • 1 ч.л. пищевая сода
  • 1/2 ч.л. корица
  • Щепотка мускатного ореха
  • Щепотка соли
  • 1 стакан сушеной клюквы
  • 1/2 стакана измельченных грецких орехов
  • 1/2 стакана изюма
Инструкции:
  1. Разогрейте духовку до 275° F (135° C).
  2. Добавьте масло и муку в форму диаметром 10 дюймов (25 см).
  3. С помощью ручного или электрического миксера взбейте сливочное масло на средней скорости до кремообразного состояния.
  4. Добавьте сахарный песок и взбивайте до легкой и воздушной массы.
  5. Добавить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
  6. Взбейте кукурузный сироп, патоку, бурбон и ванильный экстракт.
  7. Смешайте муку, разрыхлитель , пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль в отдельной миске.
  8. Включив миксер на низкой скорости, добавьте половину сухих ингредиентов в масляную смесь и взбивайте, пока они не объединятся.
  9. Добавьте клюкву, грецкие орехи и изюм и быстро перемешайте.
  10. Добавьте оставшиеся сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
  11. Соскребите тесто в подготовленную форму и разровняйте верх.
  12. Выпекать 2 часа 30 минут; вставьте зубочистку в центр торта, чтобы увидеть, выходит ли она чистой.
  13. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут.
  14. Переложите торт на решетку, чтобы он полностью остыл перед подачей на стол .

2. Лимонный хлеб с маком, цитрусовой цедрой и глазурью – рецепт желтого кекса

Если вы ищете рецептов лимонного пирога , этот рецепт идеально вам подойдет.У него также есть вкусная маковая начинка, от которой у вас слюнки текут.

Хотя он и похож на фруктовый пирог выше, это не одно и то же. Вам и вашим гостям понравится, будь то весна, осень, лето или зима, так как это одна из лучших идей рецепта желтого торта.

Ингредиенты для хлеба:
  • 2 стакана муки общего назначения
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • 1/2 ч.л. пищевая сода
  • 1/4 ч. л. соль
  • Цедра 2 лимонов
  • 1/4 стакана семян мака
  • 1/2 стакана (1 пачка) несоленого сливочного масла
  • 1 стакан сахарного песка
  • 2 больших взбитых яйца
  • Сок 1 лимона
Ингредиенты для глазури:
  • 3 ст.свежевыжатый лимонный сок
  • 3 ст. молоко
  • 1 чашка (2 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 1 стакан сахарного песка
  • 2 ст. кукурузный крахмал
Инструкции по приготовлению хлеба:
  1. Разогрейте духовку до 350° F (175° C), затем масло и присыпьте мукой форму для хлеба размером 9×5 дюймов.
  2. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и цедру лимона в миске среднего размера.
  3. Взбейте семена мака и сливочное масло в отдельной миске.
  4. Добавьте сахар в масляную смесь и взбивайте до пышности.
  5. Добавить яиц постепенно, взбивая каждое.
  6. Добавьте лимонный сок.
  7. Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам и перемешайте до объединения.
  8. Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте верх.
  9. Выпекайте 60-70 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не будет выходить чистой.
  10. Дайте хлебу остыть в форме в течение 10 минут.
  11. Переместите хлеб на решетку и дайте ему полностью остыть.
Инструкции по глазированию:
  1. Взбейте лимонный сок и молоко в небольшой миске. Отложите.
  2. С помощью миксера взбейте масло до кремообразного состояния.
  3. Добавьте сахар и кукурузный крахмал и взбивайте до легкой и воздушной массы.
  4. Установите низкую скорость и добавьте смесь лимонного сока . Взбить только до объединения.
  5. Заморозьте хлеб после того, как он остынет.

3.Рецепт грушевого торта с шоколадом

Этот рецепт домашнего торта предназначен для всех любителей шоколада — восхитительный шоколадный торт с целой грушей внутри. Нет глазури для этого, извините.

Ингредиенты для торта:
  • 1/2 стакана универсальной муки
  • 1 чашка несладкого какао-порошка
  • 1 ч.л. пищевая сода
  • 1/2 ч.л. разрыхлитель
  • 1/2 ч.л. соль
  • 1 чашка (2 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 2 стакана сахарного песка
  • 4 больших взбитых яйца
Ингредиенты для начинки:
  • 1 спелая груша, очищенная и нарезанная кубиками
Инструкции:
  1. Разогрейте духовку до 350° F (175° C) и, пока ждете, застелите противень бумажными вкладышами.
  2. Просейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду , разрыхлитель и соль. Затем отложите их в сторону.
  3. Взбейте сливочное масло на средней скорости до кремообразного состояния.
  4. Добавьте сахар и взбивайте до легкой и воздушной массы.
  5. Добавить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
  6. Включив миксер на низкой скорости, добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородности.
  7. Соскребите тесто в подготовленную форму и разровняйте верх.
  8. Поместите грушу в центр торта, осторожно вдавливая ее в тесто.
  9. Выпекайте 25–30 минут или пока зубочистка , вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой.
  10. Переложите торт на решетку, дайте ему полностью остыть.

4. Рецепт чизкейка с черникой

Эта идея для простых рецептов тортов идеальна, когда вы хотите что-то необычное. У нас было немало шоколадных и ванильных тортов, и этот рецепт, безусловно, шаг вперед: чизкейк с черникой сверху.

Ингредиенты для торта:
  • 2 стакана (250 г) муки общего назначения
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • 1/4 ч. л. пищевая сода
  • 1/2 ч.л. соль
  • 1/2 стакана (115 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 1 1/2 стакана (150 г) сахарного песка
  • 3 больших взбитых яйца
Ингредиенты для начинки:
  • 600 г сливочного сыра Филадельфия комнатной температуры
  • 1 стакан (200 г) сахарного песка
  • 2 ст.кукурузный крахмал
  • 3 больших яйца
  • 1/4 стакана (50 г) густых сливок
  • 1 ч.л. экстракт ванили
  • 1 1/2 стакана черники для начинки
Инструкции:
  1. Разогрейте духовку до 350° F (180° C), затем смажьте маслом и посыпьте мукой 9-дюймовую разъемную форму.
  2. Просеять вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль, затем отложить в сторону.
  3. Взбейте сливочное масло на средней скорости до кремообразного состояния.
  4. Добавьте сахар и взбивайте до легкой и воздушной массы .
  5. Добавить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
  6. Включив миксер на низкой скорости, добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородности.
  7. Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте верх.
  8. В отдельной миске взбейте сливочный сыр, сахар, кукурузный крахмал, яйца, сливки и ванильный экстракт до получения однородной массы.
  9. Вылить начинку на тесто для торта.
  10. Устроить перелив черники; они утонут во время выпечки.
  11. Выпекать 1 час 10 минут или пока середина почти не застынет. Если пирог подрумянится слишком быстро, накройте его алюминиевой фольгой .
  12. Переложите на решетку и дайте полностью остыть.

5. Бисквит – рецепт клубничного торта с ванильным кремом

Этот клубничный торт Fraisier очень вкусный и один из лучших рецептов торта в этом списке. Это работает для любого случая, и это всегда производит впечатление на людей, когда вы приносите это.

Ингредиенты для торта:
  • 4 яйца, разделенные
  • 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
  • 3 ст. мука универсальная
  • 1 ч.л. разрыхлитель
Ингредиенты для начинки:
  • 1 1/2 стакана (300 г) клубники, очищенной и разделенной на четвертинки
  • 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
  • 3 ст. кукурузный крахмал
  • 1/4 стакана (25 г) порошкообразного желатина без вкусовых добавок
  • 1/4 стакана (50 г) воды
  • 2 чашки (500 мл) жирных сливок
  • 1 ч.л.экстракт ванили
Ингредиенты для украшения:
  • 1 1/2 стакана (300 г) клубники, очищенной и разделенной на четвертинки
Инструкции:
  1. Разогрейте духовку до 350° F (180° C). Смажьте маслом и посыпьте мукой 9-дюймовую круглую форму для кекса.
  2. Взбейте яичные белки на средней скорости до образования мягких пиков.
  3. Постепенно добавляйте сахар, продолжайте взбивать, пока не образуются жесткие пики и смесь не станет глянцевой.
  4. В другой миске смешайте яичных желтков , муку и разрыхлитель.
  5. Смешайте желтковую смесь с белками, пока они не смешаются.
  6. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 25 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой.
  7. Охладите кекс в форме в течение 10 минут, затем переложите его на решетку до полного остывания.
  8. Для начинки смешайте клубнику, сахар и кукурузный крахмал в кастрюле.
  9. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет кипеть.
  10. Снимите с огня и добавьте желатин, пока он не растворится.
  11. Отложите до полного остывания.
  12. Взбейте сливки на высокой скорости до образования жестких пиков.
  13. Смешайте экстракт ванили и отложенную клубничную смесь, пока они не смешаются.
  14. Соберите торт: разрежьте торт по горизонтали на три равных коржа.
  15. Выложите начинку на один слой, накройте вторым слоем и повторите.
  16. Смажьте торт оставшейся кремовой смесью.
  17. Украсить торт клубникой.

6. Рецепт шоколадного торта в кружке с черникой

Этот рецепт простого торта — вкусный и быстрый десерт, который можно приготовить всего за несколько минут. Если вы когда-нибудь хотели испечь шоколадный торт в кружке, вот как это сделать.

Ингредиенты для торта:
  • 1/4 стакана (30 г) универсальной муки
  • 1/4 ч. л. разрыхлитель
  • 1 ст. несладкий какао-порошок
  • 3 ст.сахар-песок
  • 2 ст. растительное масло
  • 3 ст. молоко
  • 1/4 ч. л. экстракт ванили
Ингредиенты для топпинга:
  • 1/4 стакана (30 г) черники, свежей или замороженной
  • 1 ст. шоколадная стружка полусладкая, растопленная
Инструкции:
  1. Добавьте все ингредиенты для торта в кружку для микроволновой печи .
  2. Хорошо перемешайте.
  3. Готовьте в микроволновой печи при высокой мощности в течение 1 минуты 10 секунд или пока пирог не станет твердым на ощупь.
  4. Украсьте черникой и шоколадной стружкой и сразу же подавайте.

7. Рецепт желейно-фруктового торта с ягодами

Этот рецепт богатого торта идеально подходит для особых случаев. Он сделан из тонны вкусных ягод и покрыт слоем желе для дополнительного вкуса.

Ингредиенты для торта:
  • 1 стакан (125 г) муки общего назначения
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • 1/4 ч. л.соль
  • 1/2 стакана (100 г) несоленого сливочного масла
  • 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
  • 2 больших взбитых яйца
  • 1/2 стакана (120 мл) молока
  • 2 ст. малиновое варенье или желе
Ингредиенты для топпинга:
  • 1/4 стакана (250 г) свежей малины
  • 1/4 стакана (50 г) сахарного песка
  • 1 ст. кукурузный крахмал
Инструкции:
  1. Разогрейте духовку до 350° F (180° C). Масло и мука 8-дюймовая круглая форма для выпечки.
  2. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  3. Взбейте масло с сахаром, пока оно не станет пышным.
  4. Добавить яйца по одному.
  5. Взбивание композиции после каждого добавления.
  6. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, чередуя с молоком.
  7. Взбивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
  8. Вылить тесто на сковороду и равномерно распределить.
  9. Выпекать около 30 минут.
  10. Охладите кекс в форме и переверните его на решетку , чтобы он полностью остыл.
  11. Для начинки смешайте малину, сахар и кукурузный крахмал в кастрюле среднего размера.
  12. Готовьте на среднем огне , постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет кипеть.
  13. Снимите с огня и добавьте желатин, пока он не растворится.
  14. Отложите до полного остывания.
  15. Соберите торт: разрежьте торт по горизонтали на три равных коржа.
  16. Нанесите малиновую смесь на один слой, сверху накройте вторым слоем и повторите.
  17. Смазать верх и бока торта оставшейся малиновой смесью.
  18. Украсьте верх и бока торта малиной.

8. Манный пирог с яблоком и корицей – Рецепт яблочного пирога

Если вы ищете рецептов яблочных пирогов , которые вы можете легко приготовить дома, этот рецепт идеально подходит для праздников, так как он очень влажный.Он сделан из манной муки, что придает ему восхитительный и неповторимый вкус.

Кроме того, в нем также есть яблоки и корица, перед которыми, как мы все знаем, невозможно устоять. Ознакомьтесь со следующими инструкциями для этого рецепта яблочного пирога.

Ингредиенты для торта:
  • 1 чашка (125 г) манной муки
  • 1/2 стакана (100 г) универсальной муки
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • Щепотка соли
  • 1/2 стакана (113 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
  • 2 больших взбитых яйца
  • 3 ст.молоко
  • 1 ч.л. экстракт ванили
Ингредиенты для начинки:
  • 3 яблока, очищенных и нарезанных кубиками
  • 1/4 стакана (50 г) сахарного песка
  • 1 ч.л. молотая корица
Инструкции:
  1. Разогрейте духовку до 350° F (180° C).
  2. Используйте масло и муку, чтобы приготовить 9-дюймовую круглую форму для кекса.
  3. В средней миске смешайте манную муку , универсальную муку, разрыхлитель и соль.
  4. Взбейте масло с сахаром до получения легкой и воздушной массы.
  5. Добавляйте яйца постепенно, по одному.
  6. Хорошо взбивайте после каждого добавления.
  7. Постепенно добавить сухие ингредиенты в масляную смесь, чередуя с молоком.
  8. Взбейте, чтобы смешать все ингредиенты.
  9. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.
  10. Выпекайте около 30 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой.
  11. Охладите кекс в форме в течение 10 минут, затем переверните его на решетку для полного остывания.
  12. Для начинки смешайте яблоки, сахар и корицу в средней кастрюле.
  13. Готовьте на среднем огне , постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит.
  14. Снимите с огня и дайте полностью остыть.
  15. Соберите торт, разрезав его на три равных горизонтальных слоя.
  16. Выложите начинку на один слой, накройте вторым слоем и повторите.
  17. Добавьте глазурь на верх и бока торта.

9. Тесто для бананового хлеба – рецепт бананового пирога

Если в вашем доме когда-нибудь портились бананы, то вы наверняка слышали о банановом хлебе. По сути, это способ предотвратить пищевые отходы.

В этом рецепте бананового пирога мы покажем вам, как правильно приготовить тесто.

Ингредиенты:
  • 3/4 стакана (105 г) универсальной муки
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • Щепотка соли
  • 1/2 стакана (113 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
  • 2 больших взбитых яйца
  • 1/4 стакана (50 г) бананового пюре
Инструкции:
  • Разогрейте духовку до 350° F (180° C).
  • Масло и мука Форма для хлеба размером 8×4 дюйма.
  • В средней миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель и соль.
  • Взбейте масло и сахар до легкой и воздушной массы.
  • Добавьте яйца по одному и хорошо взбейте.
  • Постепенно добавьте сухие ингредиенты, чередуя с пюре из бананов.
  • Хорошо взбить, чтобы ингредиенты соединились.
  • Вылить тесто на сковороду и равномерно распределить.
  • Выпекайте около 50 минут или проверьте зубочисткой (она должна выйти чистой).
  • Охладите хлеб в форме в течение 10 минут и переверните его на решетку, чтобы он полностью остыл.

10. Рецепт ягодного торта

Это простой ягодный рецепт с тортом , который идеально подходит для любого случая. И это не требует слишком много ингредиентов, что всегда является бонусом.

Кроме того, в результате получается влажный и вкусный фруктовый пирог со свежими ягодами.

Ингредиенты:
  • 1 1/2 стакана (190 г) универсальной муки
  • 1 ч.л.разрыхлитель
  • Щепотка соли
  • 1/2 стакана (113 г) несоленого сливочного масла
  • 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
  • 2 больших взбитых яйца
  • 3 ст. молоко
  • 1 ч.л. экстракт ванили
  • 1 1/2 чашки (240 г) смеси свежих ягод
Инструкции:
  1. Разогрейте духовку до 350° F (180° C).
  2. Выровняйте 8-дюймовую круглую форму для кекса маслом и мукой.
  3. В средней миске для смешивания смешайте универсальную муку, разрыхлитель и соль.
  4. Взбейте масло и сахар в чаше миксера или ручным миксером до пышной массы.
  5. Добавляйте по одному яйцу и перемешивайте до получения однородной массы.
  6. После каждого добавления взбивайте до получения однородной массы.
  7. Добавьте сухие ингредиенты к масляной смеси чередующимися порциями, перемешивая до однородности.
  8. Перемешивайте, пока все ингредиенты не будут равномерно объединены.
  9. Убедитесь, что форма наполовину заполнена тестом.
  10. С помощью ложки равномерно распределите его.
  11. Топ со смесью ягод.
  12. Выпекайте примерно 50 минут или пока зубочистка , вставленная в центр, не будет выходить чистой.
  13. Дайте остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать и подавать. Наслаждаться.

11. Простой рецепт фруктового торта с ягодной смесью и глазурью

Если вы предпочитаете простые рецепты тортов с сезонными фруктами, у нас есть то, что вам нужно. Этот наполнен сухофруктами, клюквой и киви, а также покрыт глазурью.Будь то весна, лето, осень или зима, этот фруктовый торт всегда будет хитом.

Ингредиенты:
  • 2 стакана (250 г) муки общего назначения
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • Щепотка соли
  • 1/2 стакана (113 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
  • 2 больших взбитых яйца
  • 3 ст. молоко
  • 1 ч.л. экстракт ванили
  • 1 1/2 чашки (240 г) смеси свежих ягод
Ингредиенты для глазури:
  • 1 чашка (125 г) просеянной сахарной пудры
  • 3 ст.молоко
  • 1 ч.л. экстракт ванили
Инструкции:
  1. Разогрейте духовку до 375° F (190° C).
  2. Форма для выпечки размером 9×5 дюймов с маслом и мукой .
  3. В средней миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель и соль.
  4. Взбейте масло и сахар до легкой и воздушной массы.
  5. Добавьте яйца по одному и тщательно взбейте .
  6. Всыпьте сухие ингредиенты и обязательно чередуйте их с молоком.
  7. Добавьте ванильный экстракт.
  8. Вылейте тесто в форму и равномерно распределите.
  9. Выпекать около 50 минут или проверить зубочисткой (она должна быть чистой).
  10. Охладите кекс на решетке в течение 10 минут, затем выньте из формы для полного остывания.
Инструкции по обледенению:
  1. Смешайте сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт до получения желаемой консистенции.
  2. Полейте торт глазурью, пока он еще теплый.
  3. Дайте торту полностью остыть перед подачей на стол.

12. Рецепт перевернутого пирога с ананасами

Этот рецепт перевернутого пирога с ананасами содержит простые инструкции, которым вы можете легко следовать, чтобы приготовить фруктовый пирог, который понравится всем летом.

Ингредиенты:
  • 1/2 стакана (1 пачка) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 1/2 стакана упакованного светло-коричневого сахара
  • 1/4 стакана сахарного песка
  • 2 больших взбитых яйца
  • 1 1/2 ч. л.экстракт ванили
  • 1 1/2 стакана универсальной муки
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • 1/4 ч. л. пищевая сода
  • 1/2 ч.л. соль
  • 1 чашка полусладкой шоколадной крошки
Инструкции:
  1. Разогрейте духовку до 350° F (175° C). Пока ждете, смажьте маслом противень размером 9×13 дюймов.
  2. В средней миске взбить сливочное масло, коричневый сахар и сахарный песок до легкой и воздушной массы.
  3. Вбейте яйца по одному, затем добавьте ваниль
  4. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль, постепенно добавляя их в взбитую смесь.
  5. Добавьте шоколадную стружку и равномерно распределите ее по подготовленной форме.
  6. Выпекайте пирог в течение 25–30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
  7. Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем разрезать его на квадраты.

Это вкусный рецепт ананасового торта , идеально подходящий для любого случая. Попробуйте.

13. Лучший рецепт шоколадного торта с ежевикой, малиной и фисташками

Этот рецепт фруктового торта содержит шоколад и ягоды — что в нем может не понравиться? Он богатый, влажный и наполнен восхитительными ароматами.

Ингредиенты:
  • 1 стакан (113 г) сливочного масла
  • 1 1/2 стакана (300 г) сахарного песка
  • 3 больших взбитых яйца
  • 2 стакана (250 г) муки общего назначения
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • 1/2 ч.л. пищевая сода
  • Щепотка соли
  • 1 чашка (240 г) ежевики
  • 1 стакан (240 г) малины
  • 1 чашка (120 г) нарезанных фисташек
Ингредиенты для глазури:
  • 1 стакан (113 г) сливочного масла комнатной температуры
  • 4 стакана (500 г) сахарной пудры
  • 3-4 ст.молоко
  • 1 ч.л. экстракт ванили
Инструкции:
  1. Разогрейте духовку до 350° F (180° C).
  2. Масло и мука 9-дюймовая форма для выпечки.
  3. В средней миске смешайте универсальную муку , разрыхлитель, пищевую соду и соль.
  4. В большой миске с помощью электрического миксера на средней скорости взбейте масло и сахар до легкой и воздушной массы.
  5. Добавить яйца по одному и тщательно взбить.
  6. Всыпать сухие ингредиенты, чередуя их с молоком.
  7. Вмешайте ежевику, малину, фисташки и ванильный экстракт.
  8. Вылейте тесто в подготовленную форму для кекса и равномерно распределите.
  9. Выпекайте около 60 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой .
  10. Достаньте из духовки и дайте остыть в течение примерно 10 минут перед глазурью.
Инструкции по обледенению:
  1. В большой миске с помощью электрического миксера , установленного на среднюю скорость, взбейте вместе масло и сахар до легкой и воздушной массы.
  2. Добавьте молоко и ванильный экстракт и продолжайте взбивать, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
  3. Заморозьте торт, пока он еще теплый.
  4. Дайте торту полностью остыть перед подачей на стол.

14. Идеи арбузного торта

Этот рецепт красивого фруктового торта с арбузом и глазурью из сливочного сыра идеально подходит для любой летней вечеринки.

Ингредиенты:
  • 1 упаковка (10 унций) замороженного арбуза, размороженного
  • 1 1/2 стакана универсальной муки
  • 2 ч. л.разрыхлитель
  • 1 ч.л. пищевая сода
  • 1/2 ч.л. соль
  • 1 стакан сахара
  • 3/4 стакана растительного масла
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
Глазурь из сливочного сыра Ингредиенты:
  • 8 унций. сливочный сыр комнатной температуры
  • 1/2 стакана сливочного масла комнатной температуры
  • 2 стакана сахарной пудры
  • 1 ч.л. экстракт ванили
Инструкции:
  1. Разогрейте духовку до 350° F (175° C).
  2. Пока вы ждете, смажьте маслом и присыпьте мукой один противень размером 9×13 дюймов.
  3. В средней миске смешайте арбуз, муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Перемешайте до однородности.
  4. Смешайте сахар, растительное масло, яйца и ванильный экстракт в большой миске и взбивайте до легкой и воздушной массы.
  5. Добавьте арбузную смесь к сахарной смеси и хорошо перемешайте.
  6. Вылейте тесто в подготовленную форму.
  7. Выпекайте в течение 30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
  8. Охладите торт перед глазурью.
Инструкции по глазированию:
  1. Смешайте сливочный сыр и масло в миске среднего размера.
  2. Взбить до однородности.
  3. Добавить сахарную пудру и экстракт ванили .
  4. Взбить до легкой и воздушной массы.
  5. Заморозьте фруктовый пирог.

15. Сладкие рулеты – Рецепты клубничного торта

Этот сладкий рулет наполнен клубничным кремом и украшен свежей клубникой.Мы думаем, что это простой рецепт ванильного торта.

Ингредиенты для теста:
  • 2 стакана (250 г) муки общего назначения
  • 1/4 ч. л. соль
  • 3/4 ч. л. разрыхлитель
  • 1/4 стакана (50 г) сахарного песка
  • 1/4 стакана (56 г) несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
  • 2 больших яичных белка
  • 2 ст. молоко
  • 1 ч.л. экстракт ванили
Ингредиенты для начинки:
  • 1 чашка (240 г) густых сливок, взбитых до жестких пиков
  • 1/2 стакана (120 г) сахарной пудры
  • 1/2 ч.л.экстракт ванили
  • 1/2 фунта (225 г) клубники, очищенной и нарезанной
Инструкции по тесту:
  1. В средней миске смешайте универсальную муку, соль, разрыхлитель и сахар.
  2. В большой миске смешайте растопленное сливочное масло, яичные белки, молоко и ванильный экстракт до однородности.
  3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте, пока хорошо не смешано .
  4. Месите тесто около 5 минут или пока оно не станет гладким и эластичным.
  5. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 1/4 дюйма.
  6. Вырежьте 12 кругов, используя в качестве шаблона формочку для печенья или форму для кексов.
  7. Поместите круги на несмазанный маслом противень и дайте им подняться в течение примерно 20 минут.
  8. Выпекать при температуре 350° F (180° C) в течение 10–12 минут или до золотисто-коричневого цвета.
  9. Дайте полностью остыть перед наполнением.
Инструкции по наполнению:
  1. В большой миске взбейте густые сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт до образования жестких пиков.
  2. Аккуратно добавьте нарезанную клубнику.
  3. Сборка: аккуратно разрежьте каждый круг теста пополам с помощью острого ножа.
  4. Ложкой выложить немного смеси клубничного крема на половину каждого круга теста.
  5. Накройте второй половиной кругов теста и слегка прижмите, чтобы запечатать.
  6. По желанию украсить взбитыми сливками и клубникой.

16. Рецепт шифонового торта для клубничного торта

Марта Стюарт поможет вам испечь нежно-сладкий клубничный шифоновый торт с начинкой из сладкого крема.Мы думаем, что это один из лучших рецептов домашних тортов в этом списке с клубникой.

17. Желе – лучший рецепт клубничного торта

Если вам нравится время от времени пробовать разные текстуры торта, вот совершенно уникальный и интересный рецепт от «Боже мой, шоколадные десерты». Этот рецепт фруктового торта имеет нижний слой, похожий на чизкейк, сладко-сливочную сердцевину и верхний слой клубничного желе с кусочками свежей клубники.

18. Рецепт вишневого торта

Этот рецепт передает сладкий, сочный вкус вишни в восхитительном торте, который идеально подходит для любого случая.Ищете ли вы особый десерт для празднования дня рождения или юбилея или просто хотите что-нибудь вкусное, чтобы насладиться послеобеденным чаем, этот вишневый торт обязательно понравится.

Посетите Better Baking Bible, чтобы узнать больше о рецептах тортов.

19. Рецепт бисквита с черникой и клубникой

Вот вкусный и простой в приготовлении рецепт бисквита с черникой и клубникой, который заставит ваших друзей и семью просить еще.

Учебное пособие от The Hungry Australian включает пошаговые инструкции и фотографии, которые помогут вам в процессе выпечки.

20. Легкие рецепты шоколадного торта с ягодами и соленой карамелью для эспрессо

Если вы собираетесь испечь вкусный фруктовый торт с нуля, попробуйте что-нибудь столь же декадентское и богатое на вкус, как рецепт шоколадного торта с ягодами и соленой карамелью для эспрессо. Посетите кухню Дагмар, чтобы узнать больше об этом рецепте фруктового пирога.

21. Итонский пирог – рецепт фруктового торта

Этот торт представляет собой райское сочетание мягких и пушистых слоев ванильного бисквита, малинового варенья и взбитых сливок. Это как откусить кусочек лета. Проверьте Блог Торта для более подробной информации.

22. Рецепт пирога с маракуйей и малиной

Этот рецепт пирога с маракуйей и малиной представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого. Свежий малиновый соус добавляет восхитительный вкус, а взбитые сливки создают кремовый контраст.Перейдите к Not Quite Nigella для получения дополнительной информации.

23. Миндальный крем – рецепт персикового торта

Благодаря соблазнительному сочетанию миндального крема, персикового маскарпоне и малины этот рецепт фруктового торта обязательно удовлетворит ваши пристрастия к сладкому. Влажный и воздушный пирог покрыт легкой и воздушной глазурью, которая обязательно понравится любому гурману. Получите более подробную информацию от Butterlust.

24. Рецепт кокосового кекса с малиной

У нас есть для вас восхитительный номерок — этот кокосовый пирог с малиной влажный, воздушный и слегка сладкий.

Насыщенный и снисходительный, но не слишком тяжелый, он покрыт терпкой малиновой глазурью, которая идеально сочетается с нежным вкусом кокоса.

Подаете ли вы его на следующую вечеринку или просто наслаждаетесь тихим днем, эта идея рецептов кокосового торта обязательно понравится всем, кто ее попробует. Узнайте больше от кухонного алхимика.

25. Рецепты торта «Трес Леш» с ягодами

Этот пирог с ягодами tres leches представляет собой тройную угрозу благодаря трем видам молока (цельному, сгущенному и сгущенному с сахаром), которые делают его очень влажным.

А сверху добавлена ​​свежая черника и малина для дополнительной сладости и сочности. Узнайте больше на сайте Land O’ Lakes.

26. Лучший рецепт фунтового пирога с различными фруктами

Если вы ищете вкусный и экзотический вариант классического бисквитного пирога, этот десерт для вас.

Этот пирог с киви, клубникой, ананасом и глазурью с ванильным кремом придает ему уникальный вкус, который обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы.

Получите полный список ингредиентов и инструкции от Tough Cookie Mommy.

27. Рецепт лимонного кекса с малиной

Этот лимонно-малиновый бранч-торт — идеальное начало дня. Сладкий и терпкий вкус лимона и малины идеально сочетается с нежным вкусом миндаля, что делает этот завтрак незабываемым. Получите рецепт лимонного пирога от Egg Land’s Best.

28. Павлова с весенними фруктами – Рецепт бисквита

Если вы предпочитаете что-то более легкое, чем плотный бисквит, покрытый глазурью, и наслаждаетесь разнообразием фруктов, попробуйте приготовить Павлову.

Австралийцы знают свою Павлову, и этот рецепт от Celebrate Mag покажет вам, как приготовить ее так же, как они это делают внизу.

Этот десерт представляет собой смесь на основе безе со взбитыми сливками и свежими фруктами, что делает его идеальным завершением любой трапезы.

29. Рецепт сицилийского апельсинового торта

Этот сицилийский торт из целых апельсинов — отличный десерт для любого случая. Пирог влажный и насыщенный, а апельсиновая цедра придает ему прекрасный аромат.Он прост в приготовлении и может быть подан с различными начинками.

Посетите Christina’s Cucina, чтобы получить полные ингредиенты и инструкции для этого апельсинового торта.

30. Рецепт лимонно-черничного торта

лучший рецепт лимонного пирога

Это одна из лучших идей рецепта лимонного пирога, на которую мы наткнулись. Он состоит из трех влажных и пушистых коржей, каждый из которых наполнен терпкой лимонно-черничной начинкой.

Торт снаружи покрыт сладкой и острой глазурью из сливочного крема с лимоном.Этот торт обязательно понравится всем на вашей следующей вечеринке или собрании, поэтому обязательно посетите Sally’s Baking Addiction, чтобы узнать все подробности.

Заключительные мысли об идеях рецептов фруктовых тортов

Итак, у вас есть несколько вкусных рецептов фруктовых тортов, которые идеально подходят для любого случая.

Ищете ли вы что-то простое или более сложное, мы уверены, что вы найдете здесь идеальный рецепт. Так что пеките и наслаждайтесь!

Или, если вы предпочитаете торты меньшего размера, ознакомьтесь с нашей подборкой весенних рецептов капкейков.

Плоды леса — Осенние орехи и ягоды

Деревенские свадебные фоны в деревенском стиле haute свадебный стиль 2015/2016 года — самое подходящее время, чтобы попробовать украсить их лесными плодами и осенней листвой из мармеладной пасты.

Вдохновившись подборкой лучших примеров оформления тортов на осеннюю тематику ниже, мы собрали коллекцию полезных руководств по украшению тортов на осеннюю тематику:

Начиная с нашего оригинального торта выше, яркие акценты яблочно-зеленого цвета на фоне декадентского шоколада делают великолепный кондитерский поклон богатому урожаю осеннего сезона в нашем первом дизайне, представленном выше слева.Это кондитерское творение Эрики О’Брайен, украшенное цветами яблони и розами, станет идеальным десертом для элегантной свадьбы в саду.

Невероятная ботанически правильная детализация свадебного торта Мэгги Остин делает естественное вдохновение осени одним из самых захватывающих сезонов, когда можно заказать торт Мэгги — как и красота, украшенная ягодами и цветами вверху справа.

Нарисованные вручную элементы добавляют иллюзию объема сладким кустам ежевики и плетистым розам, украшающим это творение Cakes by Krishanthi, London (изображение Ануше Лоу из свадебного блога Bloved).

Созревающие ягоды ежевики, изготовленные из мармеладной пасты изысканного цвета, обрамлены невероятно реалистичными листьями и цветами ежевики внизу, не говоря уже о лесе мармеладных желудей из помадной массы — прекрасной сахарной лепке Hilary Rose Cupcakes.

Простая веточка осенних ягод и цветов может поднять торт с белой глазурью на новую высоту, как показано на этой элегантной выпечке от Эрики О’Брайен ниже.

Роскошный шоколадно-золотой свадебный торт от Karen’s Kake Studio (внизу слева) увенчан гигантскими белыми цветами, украшенными золотыми центрами, парными веточками осенних бордовых ягод, а земляные сахарные желуди создают восхитительный, но сдержанный завершающий штрих к осени Bella e Dolce. создание свадебного торта, внизу справа (изображение Mitch Ranger Photography).

Смешанные оттенки осенних цветов придают замечательный акварельный эффект этому дизайну торта в стиле осеннего тумана от Catherine’s Cakery, Оттава (внизу слева), в то время как вышитые листья в золоте добавляют нотку изысканности декадентскому свадебному торту из золота и шоколада от Bellaria. Дизайн торта (внизу справа).

Сладкие и роскошные пирожные добавляют нотку причудливости в их декадентский шоколадный торт с восхитительным сбором осенних пионов и ягод.

Вырезанные инициалы придают причудливый и индивидуальный элемент этому творению с ягодной гирляндой от The Cake Whisperer — идеальное украшение для невесты в стиле бохо.

Величественное сочетание пурпурного и сиреневого цветов красиво увенчано салатово-зелеными листьями и дополняющими друг друга оттенками ягод черной смородины и лавандовых роз — вдохновляющий дизайн от Lina Veber Cake, Швеция.

Ягоды и ежевика делают деревенское, но сказочное дополнение к этому простому белому торту со льдом внизу слева (изображение с помощью Honey of a Thousand Flowers), а справа Мэгги Остин демонстрирует свои дотошные навыки приготовления жевательной резинки с идеально обработанной ежевикой, листом и цветком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.