Яблочный штрудель в мультиварке: Штрудель в мультиварке из слоеного теста с яблоками рецепт с фото

Содержание

Яблочный штрудель в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление яблочного штруделя в мультиварке:

1 готовим тесто.

Возьмите глубокую тарелку и просейте в нее пшеничную муку, образовав горку. Руками сделайте небольшое углубление на самой вершине и положите туда предварительно размягченное сливочное масло и куриное яйцо. Начинайте замешивать тесто, постепенно тонкой струей вливая в него подогретую воду. Не забудьте добавить немного соли. Разминайте все комки и формируйте из массы шар. Когда все будет готово, положите сырое тесто на блюдо и укутайте его пищевой пленкой. Теперь надо дать ему немного отдохнуть и охладиться, для этого помещаем наш шар в холодильник и даем ему настояться 30 минут. А сами в это время приступаем к приготовлению начинки.
2 готовим начинку.

Яблоки промойте и счистите с них шкурку. Разделите каждый фрукт на половинки и с помощью ножа вырежьте сердцевину с семенами, а так же удалите веточки. Чистые яблочки нужно нарезать тонкими ломтиками.
Когда яблоки подготовлены и нарезаны, сложите их в глубокую миску, добавьте к ним изюм, сахар, корицу и полейте все лимонным соком. Как следует перемешайте получившуюся смесь для начинки, а после, так же как и тесто, накройте пищевой пленкой и дайте настояться
минут 10-15
.
Так же нужно заранее растопить сливочное масло, оно понадобится нам для смазывания штруделя изнутри и снаружи, но чуть позже.
3 формируем штрудель.

Как только тесто достаточно охладится, достаньте его из холодильника и удалите пленку. Теперь сырое тесто нужно раскатать в блин, а для того, чтобы его затем проще было свернуть в рулет, делать это лучше всего на сухом кухонном полотенце, посыпанном небольшим количеством муки.
Итак, скалкой раскатывайте тесто и вытягивайте его руками. Оно должно получиться очень тонким, почти прозрачным, но делать все нужно аккуратно, чтобы избежать разрывов, иначе начинка может вытечь и готовое изделие получится не таким сочным.

Когда тесто будет готово, смажьте его растопленным сливочным маслом, используя силиконовую кисть, а сверху посыпьте панировочными сухарями, отступив от краев по 3-5 сантиметра. На сухари выложите начинку из яблок и изюма, так же отступая от края. Оставшееся не покрытым тесто заверните внутрь по направлению к центру. Теперь просто сверните будущий штрудель рулетом, поддевая рукой снизу кухонного полотенца и вытягивая его за один край. Похожим способом скручивают японские роллы. Сформированный штрудель так же промажьте сливочным маслом.
4 выпекаем штрудель в мультиварке.

Перед выпеканием следует так же подготовить дно мультиварки смазав его маслом, но, если вы уверенны, что дно вашего прибора не нуждается в этом, и уже не раз проверяли свою уверенность на практике, то, конечно, пропустите данный шаг.
Осторожно выложите штрудель на дно кухонного прибора. Если получившееся изделие оказалось очень длинным, ничего страшного, штрудель всегда можно загнуть, сформировав из него рогалик и даже спираль.
Для готовки нам нужно выбрать режим «Выпечка» и завести таймер на 40 минут, а после истечения этого времени открыть крышку, перевернуть штрудель на другой бок и готовить еще
30 минут
. Готовый десерт подавайте горячим сразу после приготовления, не давая ему остыть.
5 подаем яблочный штрудель.

Яблочный штрудель подают разрезая на порционные кусочки и посыпав сахарной пудрой или украсив тарелку ванильным мороженным. В качестве напитка хорошо подходят почти все сорта чая или латте.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– Если вы не хотите возиться с тесом, то смело можете использовать для приготовления покупное. Лучше выбрать слоеное тесто, при этом не важно, с дрожжами оно будет или без.

– В некоторых рецептах в начинку так же добавляют измельченные грецкие орехи.

– Помимо яблок штрудель можно фаршировать и другими фруктами и ягодами, а так же мясом, картофелем, ливером и грибами.

фото рецепт для Редмонд, Панасоник, Поларис

Яблочный штрудель – это блюдо австрийской кухни. Этот яблочный десерт хорош для любого случая, и готовить его довольно легко.

Продукты для этого десерта недорогие, и они доступны каждому. Яблочный штрудель получается очень вкусным, сытным, нежным, немного хрустящим и ароматным. Этот десерт порадует не только вас, но и всю вашу семью.

Ингредиенты:

  • Вода – 120 мл;
  • Яблоко (крупное, красное) – 3 штуки;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Растительное масло – 1.5 столовые ложки;
  • Сахарный песок – 100 грамм;
  • Корица – 1 чайная ложка;
  • Сливочное масло – 80 грамм;
  • Мука – 220 грамм;
  • Изюм – 30 грамм.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Процесс приготовления рецепта

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления яблочного штруделя.

Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем их на маленькие кубики или дольки. Выкладываем в кастрюлю нарезанные яблоки, наливаем немного воды, и тушим их на режиме «Выпечка» 25 минут.

Отделяем яичный желток от белка. Взбиваем желток вместе с водой до густой пены.

Затем, добавляем просеянную через сито муку.

Замешиваем крутое, но эластичное тесто. В самом конце смазываем тесто растительным маслом. Накрываем тесто полотенцем и даем ему отдохнуть на протяжении 25 минут.

Посыпаем пергаментную бумагу мукой и выкладываем на нее тесто. Раскатываем тесто в лепешку. Слишком тонко раскатывать его не нужно. Посыпаем тесто половиной сахарного песка.

Затем, выкладываем яблоки, изюм, корицу и другую половину сахара. Предварительно изюм нужно замочить в горячей воде на 30 минут.

Заворачиваем тесто вместе с начинкой в рулет.

В самом конце выкладываем рулет в мультиварку, поливаем его растопленным сливочным маслом и сахаром. Выпекаем яблочный штрудель в мультиварке на режиме «Выпечка» 90 минут. Вынимаем его из мультиварки очень аккуратно, за края бумаги.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(6 голосов, в среднем: 3.3 из 5)

admin

Яблочный штрудель из слоеного теста в мультиварке

Яблочный штрудель – это мучное блюдо австрийской кухни. Его принято употреблять в качестве десерта к чаю или кофе. По классическому рецепту яблочный штрудель готовят из вытяжного теста, а в качестве начинки используют яблоки и различные ягоды.

Сегодня мы будем готовить облегченный вариант этого замечательного десерта. Для приготовления яблочного штруделя в мультиварке мы будем использовать обычное слоеное тесто, которое можно купить в каждом продуктовом магазине. Главное, что тесто нужно очень тонко раскатать, а яблоки нужно потушить в мультиварке.

Яблочный штрудель из слоеного теста, приготовленный в мультиварке, обладает очень ярким и насыщенным вкусом. Этот сладкий австрийский слоеный пирог получается настолько нежным, что он просто тает во рту. Перед его вкусом не сможет устоять никто. Это блюдо идеально подойдет даже для праздничного стола. Надеюсь, что вы его обязательно приготовите.

Также с яблоками можно приготовить не только штрудель, но и испечь яблочную шарлотку в мультиварке или приготовить рассыпчатый пирог по этому рецепту.

Ингредиенты


Для слоеного яблочного штруделя нам понадобится:
  1. Слоеное тесто – 250 граммов
  2. Яблоко – 500 граммов
  3. Сахарный песок – по вкусу
  4. Сливочное масло – 50 граммов
  5. Корица – по желанию
  6. Сахарная пудра
  7. Шоколад

Как приготовить яблочный штрудель из слоеного теста в мультиварке

Шаг первый. Приступаем к приготовлению яблочного штруделя из слоеного теста. Вначале нам нужно будет приготовить яблочную начинку. Для этого очищаем яблоки от сердцевины и нарезаем их на небольшие кусочки или кубики. Кладем яблоки в мультиварку и добавляем к ним 50 грамм сливочного масла. На мультиварке ставим режим «Выпечка». Время выставляем 20-25 минут. Запекаем яблоки на выбранном режиме до готовности, периодически их перемешивая. Яблоки должны стать мягкими.

Шаг второй. Затем, берем одну пластину слоеного теста. При помощи скалки очень тонко раскатываем тесто. Рекомендуется раскатывать тесто до такой степени, чтобы оно начала просвечивать.

Шаг третий. Выкладываем на тесто тушеные яблоки. По краям яблочную начинку класть не нужно.

Шаг четвертый. Посыпаем яблоки сахаром. Если вы используете кислые сорта яблок, то сахара придется класть больше. По желанию вы можете добавить в пирог немного молотой корицы.

Шаг пятый. Заворачиваем края теста, как показано это на фотографии.

Шаг шестой. Затем, сворачиваем тесто в рулет. Снизу штрудель нужно очень хорошо защипать, чтобы во время выпекания пирог не потек.

Шаг седьмой. Смазываем кастрюлю маслом и кладем в нее яблочный штрудель.

Выпекаем штрудель на режиме «Выпечка» примерно 70-90 минут. Если ваша мультиварка плохо зажаривает верх, то пирог придется перевернуть. Мне очень нравится зажаристый штрудель, поэтому я его переворачиваю. За 20 минут до приготовления рекомендуется открыть крышку, чтобы пирог получился не сырым. Когда штрудель будет готов, мы посыпаем его сахарной пудрой и тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Ленивый штрудель в мультиварке. Готовим вкуснейший яблочный штрудель. Рецепт яблочного штруделя из слоеного теста в мультиварке

Для теста

  • Вода – 120 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло – 1,5 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Мука – 220 г

Для начинки

  • Яблоко (крупное, красное) – 3 шт.
  • Сахарный песок – 100 г
  • Корица – 1 ч.л.
  • Изюм – 30 г
  • Сливочное масло – 80 г

Способ приготовления

Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем их кубиками. Яблоки в чашу мультиварки, добавляем промытый изюм (это делаем делаем для того, чтобы изюм распарился), наливаем 1-2 ст.л. воды, и тушим на режиме «Выпечка» 20 минут.

Отделяем яичный желток от белка (как это сделать за 3 секунды, читайте ). Взбиваем желток вместе с водой до густой пены.

В большой миске смешиваем желток, взбитый белок, добавляем соль и просеянную муку. Замешиваем крутое, но эластичное тесто. В самом конце смазываем тесто растительным маслом. Накрываем тесто полотенцем и даем ему отдохнуть на протяжении 25 минут.

Посыпаем пергаментную бумагу мукой и выкладываем на нее тесто. Раскатываем тесто в лепешку. Посыпаем тесто половиной сахарного песка. Затем, выкладываем яблоки с изюм, корицу и другую половину сахара.

Заворачиваем тесто вместе с начинкой в рулет.

В самом конце выкладываем рулет в чашу мультиварку, застеленную пергаментом, поливаем его растопленным сливочным маслом и сахаром.

Выпекаем яблочный штрудель в мультиварке на режиме «Выпечка» 90 минут. При желании штрудель можно перевернуть через час после начала приготовления. Тогда выпечка будет румяной со всех сторон.

Вынимаем штрудель из мультиварки очень аккуратно, за края бумаги.

Несомненно, сделанный своими руками штрудель достоин похвалы. Но, все понимают, что иногда времени совсем нет. На это можно предоставить массу причин: работа, дети, внезапные гости, да и обычная лень в выходной день тоже имеет место быть. Поэтому, для тех, кто любит вкусный штрудель, но не может приготовить самостоятельно всё от А до Я, есть масса способов сократить путь кулинара, и приготовить штрудель в мультиварке. При это рецепт особо не исказится.

Для начала, найдём слоёное тесто у себя в морозилке или в ближайшем магазине. К счастью, с этим сегодня проблем не возникает. Тесто необходимо разморозить естественным путём и тонко раскатать. Это сэкономит 1-1,5 часа вашего времени в приготовлении десерта к столу.

Ваша мультиварка Редмонд или любая другая, послужит вам чистым и быстрым чудо – шкафом, выпекающим прекрасный пирог для всей семьи. Итак, если тесто уже готово, то можно приступить к следующим действиям.

Чтобы штрудель в мультиварке получился вкусным и гармоничным, нам потребуется что-то, что есть в вашем холодильнике. Ниже будет обширный список того, что можно завернуть в штрудель в мультиварке, а вы подберёте нужные ингредиенты по собственному желанию и возможности. К слову, и совместно они тоже прекрасно сочетаются:

  • Яблоки;
  • Изюм;
  • Груша;
  • Банан;
  • Корица;
  • Сметана;
  • Лимон;
  • Сахар;
  • Орешки любые;
  • Виноград без косточек;
  • Манго;
  • Клубника;
  • Киви;
  • Вишня;
  • Клюква.

Это, конечно, не полный список того, что можно завернуть в рулет венского штруделя, но, по крайней мере, что-то в холодном ящике у вас точно найдётся.

Твёрдые фрукты и ягоды, вроде яблок и груш, лучше очистить от кожуры вовсе и томить на сковородке с сахаром минут 5-10, чтобы они впитали сахарный сироп и стали мягче. Хотя, на вкус и цвет, как говорится, найдутся любители хрустящих ягод без сахара. А кому-то интереснее будет подогреть яблоки в медовом сиропе, добавить сок лимона и приправить корицей. Также изюм заранее вымачивают в ромовой настойке.

Что делать с тестом?

Слоёному тесту свойственно сильно раздуваться в духовке. Нам сегодня это не нужно. Именно поэтому, тесто для штруделя в мультиварке мы доводим до талого состояния и раскатываем как можно тоньше.

Тесто лучше разложить на плотное чистое кухонное полотенце. Полотенце можно намочить и хорошенько выжать. Это поможет удачно отлеплять ткань от теста, когда будете делать рулет.

Начинка

Начинку на тестовый лист лучше выкладывать за 10-15 см от края, чтобы рулет в процессе свёртывания не развалился и не потерял форму. Кусочки фруктов распределяем по листу тонко и равномерно. Не жадничайте, каким бы вкусным вам не казался рецепт.

Когда вы начнёте скручивать в полено яблочный штрудель, то сами убедитесь, что он полон фруктов. Для мультиварки штрудель лучше свернуть в форму подковы, иначе он попросту не влезет в кастрюльку.

В мультиварке Редмонд выпечка готовится до 30 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы штрудель запёкся до готовности и порадовал ваших гостей приятным запахом и удивительно – нежным вкусом.

Приятного аппетита! Попробуйте приготовить и другие рецепты с нашего сайта.

Видео-рецепт приготовления штруделя в мультиварке

Шаг 1: готовим тесто.
Возьмите глубокую тарелку и просейте в нее пшеничную муку, образовав горку. Руками сделайте небольшое углубление на самой вершине и положите туда предварительно размягченное сливочное масло и куриное яйцо. Начинайте замешивать тесто, постепенно тонкой струей вливая в него подогретую воду. Не забудьте добавить немного соли. Разминайте все комки и формируйте из массы шар. Когда все будет готово, положите сырое тесто на блюдо и укутайте его пищевой пленкой. Теперь надо дать ему немного отдохнуть и охладиться, для этого помещаем наш шар в холодильник и даем ему настояться 30 минут . А сами в это время приступаем к приготовлению начинки.
Шаг 2: готовим начинку.


Яблоки промойте и счистите с них шкурку. Разделите каждый фрукт на половинки и с помощью ножа вырежьте сердцевину с семенами, а так же удалите веточки. Чистые яблочки нужно нарезать тонкими ломтиками.
Когда яблоки подготовлены и нарезаны, сложите их в глубокую миску, добавьте к ним изюм, сахар, корицу и полейте все лимонным соком. Как следует перемешайте получившуюся смесь для начинки, а после, так же как и тесто, накройте пищевой пленкой и дайте настояться минут 10-15 .
Так же нужно заранее растопить сливочное масло, оно понадобится нам для смазывания штруделя изнутри и снаружи, но чуть позже.
Шаг 3: формируем штрудель.

Как только тесто достаточно охладится, достаньте его из холодильника и удалите пленку. Теперь сырое тесто нужно раскатать в блин, а для того, чтобы его затем проще было свернуть в рулет, делать это лучше всего на сухом кухонном полотенце, посыпанном небольшим количеством муки.
Итак, скалкой раскатывайте тесто и вытягивайте его руками. Оно должно получиться очень тонким, почти прозрачным, но делать все нужно аккуратно, чтобы избежать разрывов, иначе начинка может вытечь и готовое изделие получится не таким сочным.

Когда тесто будет готово, смажьте его растопленным сливочным маслом, используя силиконовую кисть, а сверху посыпьте панировочными сухарями, отступив от краев по 3-5 сантиметра . На сухари выложите начинку из яблок и изюма, так же отступая от края. Оставшееся не покрытым тесто заверните внутрь по направлению к центру. Теперь просто сверните будущий штрудель рулетом, поддевая рукой снизу кухонного полотенца и вытягивая его за один край. Похожим способом скручивают японские роллы. Сформированный штрудель так же промажьте сливочным маслом.
Шаг 4: выпекаем штрудель в мультиварке.


Перед выпеканием следует так же подготовить дно мультиварки смазав его маслом, но, если вы уверенны, что дно вашего прибора не нуждается в этом, и уже не раз проверяли свою уверенность на практике, то, конечно, пропустите данный шаг.
Осторожно выложите штрудель на дно кухонного прибора. Если получившееся изделие оказалось очень длинным, ничего страшного, штрудель всегда можно загнуть, сформировав из него рогалик и даже спираль.
Для готовки нам нужно выбрать режим «Выпечка» и завести таймер на 40 минут , а после истечения этого времени открыть крышку, перевернуть штрудель на другой бок и готовить еще 30 минут . Готовый десерт подавайте горячим сразу после приготовления, не давая ему остыть.
Шаг 5: подаем яблочный штрудель.

Яблочный штрудель подают разрезая на порционные кусочки и посыпав сахарной пудрой или украсив тарелку ванильным мороженным. В качестве напитка хорошо подходят почти все сорта чая или латте.
Приятного аппетита!

Если вы не хотите возиться с тесом, то смело можете использовать для приготовления покупное. Лучше выбрать слоеное тесто, при этом не важно, с дрожжами оно будет или без.

В некоторых рецептах в начинку так же добавляют измельченные грецкие орехи.

Помимо яблок штрудель можно фаршировать и другими фруктами и ягодами, а так же мясом, картофелем, ливером и грибами.

Если вам не нравится возиться с тестом, но хочется приготовить к семейному чаепитию что-нибудь вкусненькое, то этот рецепт слоеного штруделя из готового теста как раз для вас. Такая выпечка настолько проста в приготовлении, что с ней справится даже начинающая хозяйка. Ведь что для этого нужно? Купить уже готовое слоеное тесто в магазине, разморозить его, раскатать, выложить приготовленную начинку, свернуть все в рулетик и выпекать 25 минут. Моя мультиварка «Панасоник-18» справляется с такой выпечкой на отлично. Тесто не пригорает и хорошо подрумянивается. Поэтому я предлагаю и вам приготовить яблочный штрудель в мультиварке, вкус которого оценят все ваши домашние. К тому же, он выручит и в том случае, если к вам неожиданно пришли гости – за полчаса горячий рулет к чаю будет уже на столе.

Лично у меня штрудель с яблоками в мультиварке всегда получается необыкновенно вкусным. Тесто приобретает слегка хрустящую, но при этом мягкую корочку, а начинка получается настолько нежной, что буквально тает во рту.. Давайте приступим.

Способ приготовления

  1. Если у вас, как у меня, куплено замороженное слоеное тесто, то его нужно разморозить. А тем временем можно заняться приготовлением нашей яблочной начинки.

    Яблоки очистить от кожуры, вырезать из каждого сердцевину и измельчить.


  2. Выложить кусочки яблок на сковородку и потомить на медленном огне с закрытой крышкой около 5 минут.
  3. Добавить коричневый сахар и корицу. Замечу, что сахар можно взять и обычный, но я люблю в начинку для штруделя добавлять именно коричневый сахар, с ним выпечка не просто вкуснее, но и намного ароматнее. Хорошо перемешать и томить на огне еще минут 5. Готовую начинку нужно слегка остудить.

  4. Пока начинка остывает, нужно наше размороженное тесто разделить на две части и каждую из них раскатать в тонкий пласт. Теста у меня хватает на 2 рулета, но в мультиварке выпекаю по одному, поэтому сначала раскатываю пласт для одного штруделя.

  5. На нижний край теста выложить начинку, аккуратно разровняв ее по всей длине пласта.

  6. Края теста загнуть, чтобы начинка не вытекла в процессе выпекания.

  7. Свернуть в рулет, придав ему форму полукруга, чтобы удобно было выпекать штрудель в мультиварке.

  8. В чашу мультиварки выложить свернутый рулет.

    Плотно закрыть крышку мультиварки, включить режим «Выпечка» и установить время 25 минут. Напомню, что я готовлю яблочный слоеный штрудель в мультиварке «Панасоник-18», которая быстро выпекает, но в других моделях времени может понадобиться больше!


  9. Спустя 25 минут мультиварка даст сигнал о готовности. Нужно открыть крышку и убедиться, что штрудель полностью готов, после чего вынуть его из чаши (если не готов – добавить времени и допечь). Для того чтобы с легкостью достать рулет из мультиварки, можно воспользоваться емкостью для варки на пару. Поставить емкость в мультиварку и аккуратно перевернуть чашу с рулетом. Рулет выпадет из чаши и останется на пластиковой емкости. Готовый рулет необходимо остудить и можно подавать к чаю.

Яблочный штрудель в мультиварке получается очень вкусным, и каждый, кто попробует кусочек, непременно попросит еще порцию.

Готовить такие рулеты в мультиварке можно не только с яблочной начинкой, но и с маком, с грушей, с изюмом, а можно даже испечь рыбный или мясной штрудель. Экспериментируйте, меняйте начинки и готовьте свою любимую выпечку с любимой помощницей.

Приятного чаепития!

Штрудель — мой самый любимый десерт. Я перепробовала целый ворох различных рецептов и в итоге остановилась на одном. Такого сочетания сладости от начинки и кислинки от соуса я больше нигде не встречала. И в мультиварке он получается еще более хрустящим по краям, чем окончательно завоевывает мое сердце. Итак, вишневый штрудель в мультиварке.

Нам понадобится:

  • Мука 250-300 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль ½ чайной ложки
  • Теплая вода 125 мл
  • Сливочное масло 100 грамм
  • Миндаль 50 грамм
  • Булочки для гамбургеров (любая французская выпечка, в общем-то) 2 штуки
  • Корица 1 чайная ложка
  • Сахар 150 грамм
  • Вишня (можно использовать замороженную) 500 грамм

Количество порций: 6-8 порций

Время приготовления: 10 минут + 1 час на “отдых” теста + 50 минут на программу “выпечка” дважды.

Способ приготовления

Главная заповедь любого штруделя — хорошее тонкое тесто. Для самого правильного в мире теста смешиваем все ингредиенты в большой миске и вымешиваем до тех пор, пока не получим хороший, упругий колобок. Затем чуть смазываем рабочую поверхность растительным маслом и месим не меньше пяти минут. Оборачиваем пленкой и забываем о тесте на час. Если вы хотите сделать штрудель с утра, то тесто на ночь нужно положить в холодильник.


Теперь к начинке. Высыпаем вишню в дуршлаг или сито и ставим над глубокой миской. Потом нам понадобится весь собранный сок.

Булочки подсушиваем или берем уже черствые, режем на крупные куски и давим скалкой так, чтобы получились крошки. Не пыль, а именно крошки. Тоже самое делаем с миндалем. На сковороду (если у вас есть лишний казаночек мультиварки то в него) кладем столовую ложку сливочного масла и высыпаем в нее сухари. Поджариваем в течении двух-трех минут. Потом добавляем туда же раздробленный миндаль, ложку корицы и сахар. Тщательно перемешиваем и снимаем с огня. Остужаем.


Достаем тесто из пленки, чуть посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем равномерно до толщины примерно 5 миллиметров. Конечно, это условное значение с линейкой мерить не нужно. Теперь берем большое льняное полотенце чуть припудриваем мукой (я не сыплю на него муку, а стряхиваю с ладоней, получается равномерно) и переносим тесто на него. Теперь самый долгий и аккуратный этап. Между полотенцем и тестом просовываем руки ладонями вниз и растягиваем тесто. В итоге рисунок на полотенце должен быть очень хорошо виден. Когда все готово, срежьте толстые края и смажьте пласт теста растопленным маслом.

Затем выкладываем начинку отступая от краев по пять сантиметров. Сначала поджаренные сухари с миндалем, потом хорошо отжатую вишню. Теперь загибаем оставленные края на начинку и начинаем сворачивать штрудель аккуратно, приподнимая полотенце. После каждого оборота “спинку” рулета смазываем растопленным маслом.


Чашу мультиварки смазываем маслом и в нее кладем штрудель согнутый в подкову. Ставим на программу “выпечка” на 50 минут. Затем вынимаем его, с помощью двух тарелок переворачиваем, и снова ставим на “выпечку”.

Во время выпечки можно сварить соус из вишневого сока, двух столовых ложек сахара и чайной ложки крахмала. Нагреваем до загустения и снимаем с огня.

Готовый штрудель смазываем маслом, потом обильно посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. В тарелку наливаем вишневый соус кладем кусочек штруделя и шарик ванильного мороженого.

Приятного аппетита!

Штрудель испечен в мультиварке Redmond M 4501

Штрудель в мультиварке из слоеного теста с яблоками ⋆ Вкусный ужин

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Слоёное тесто — 500 гр

Мука — 30 гр

Сливочное масло — 20 гр

Яблоки — 250 гр

Лимонный сок — 30 мл

Коричневый сахар — 100 гр

Молотая корица — 10 гр

Цукаты — 50 гр

Сахарная пудра — 10 гр

Яичные желтки — 1 шт.

Кедровые орехи — 10 гр

1. Яблоки моем, сушим и очищаем от кожуры. Затем вырезаем грубые сердцевинки и вынимаем семечки. Нарезаем яблоки кубиками, перекладываем их миску и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.

2. Далее кладем в миску коричневый сахар (можно заменить обычным белым) и молотую корицу. Цукаты и кедровые орешки также добавляем в миску с яблоками и хорошо все перемешиваем между собой.

3. Готовое слоеное тесто раскатываем в еще более тонкий лист, предварительно посыпав его мукой. Затем, немного отступив от края, выкладываем начинку из яблок, цукатов и орехов на раскатанное тесто вдоль всей его длины, не заходя немного на края. И аккуратными движениями заворачиваем яблоки в середину теста, сворачивая его в своеобразный рулет. Следим за тем, чтобы начинка не выпала из пирога и равномерно распределилась. Края теста скрепляем между собой. Делаем сверху небольшие надрезы. Смазываем пирог яичным желтком, особенно тщательно в местах скрепления теста.

4. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» и кусочком сливочного масла смазываем дно чаши. Аккуратно перекладываем завернутый штрудель в мультиварку, сворачивая его по периметру чаши и равномерно распределяя по всей ее площади. Закрываем мультиварку крышкой и 20 минут выпекаем в этом режиме с момента нагрева. Затем извлекаем штрудель из чаши мультиварки и переворачиваем его на другую сторону. Выпекаем его еще 20-25 минут и выключаем мультиварку. Время выпечки штруделя может варьироваться в зависимости от модели и мощности прибора. Ориентируемся на образовавшуюся золотистую корочку пирога.

5. Готовый яблочный штрудель перекладываем на тарелку и режем на порционные кусочки. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Слоеный штрудель с яблоками в мультиварке. Штрудель в мультиварке Вишневый штрудель в мультиварке

Приготовить оригинальный десерт, легкий и воздушный можно и в мультиварке. Сочные яблоки с горстью изюма и орехов станут идеальным дополнением стандартного чаепития.

Фанаты стройный форм по достоинству оценят яблочный штрудель: калорийность его всего 264 кКал на 100 г.

  • Рецепт опубликовал: Александр Лозье
  • После приготовления вы получите: 7-8 порций
  • Подготовка: 10 минут
  • Готовка: 35 минут
  • Приготовление: 45 минут
  • Калорийность: 264 кКал на 100 г

Что нам нужно для яблочного штруделя в мультиварке?

  • сок одного лимона
  • корица – 20 г
  • вино мускатное сухое – 50 мл
  • грецкие орехи молотые – 60 г
  • сухарик панировочные молотые – 60 г
  • изюм обыкновенный – 80 г
  • сахар тростниковый – ½ чашки
  • яблоки Голден спелые – 300 г
  • масло сливочное охлажденное – 50 г
  • яйцо куриное отборное
  • мука пшеничная просеянная – 1 чашка
  • вода очищенная – 150 мл

Готовим яблочный штрудель в мультиварке Панасоник

1. В миске смешайте муку, яйцо, растопленное масло. Добавляйте воду постепенно. Тестовой шар пометите в пищевую пленку и отправьте в морозилку.

2. Яблоки промойте, снимите кожицу. Нарубите крупными дольками. Добавьте сахар. Изюм замочите в теплой воде на пару минут. Добавьте к яблокам вместе с корицей. Залейте все вином. Дайте постоять пару минут.

3. Раскатайте тесто тонким пластом. Положите по краю тонкой полоской сухари. Сверху выкладывайте начинку. Сбрызните ее лимонным соком. Аккуратно заворачивайте от краев в рулет.

4. Положите в мультиварку. Добавьте немного сливочного масла. Выпекайте в режиме выпечки 30 минут. Подавайте немного остывшим. Присыпьте сахарной пудрой отдельные порции.

Узнав все секреты, как приготовить яблочный штрудель дома легко и быстро, смело переходите к новому необычному рецепту. Ярким дополнением сытного обеда станет . Только традиционные ингредиенты и простая рецептура помогут вам в считанные минуты приготовить известное блюдо.

Покоряйте новые гастрономические вершины!

Чтобы не забыть, сохраните рецепт себе на стену.

Штрудель – слово немецкое, но популярно это блюдо во многих европейских странах и представляет собой рулет из теста с различными начинками. Пожалуй, самый известный – , душистый, с ароматом корицы. Также штрудели готовят с начинкой из творога, слив, капусты, картофеля, сыра, тыквы. Каждый сможет подобрать себе начинку по вкусу. Неизменным остается только бездрожжевое тесто.
А мы сегодня приготовим самый сытный штрудель – мясной. Тесто пропитается мясным соком, и наш мясной штрудель в мультиварке получится вкусным, сочным и ароматным.

Ингредиенты:

  • 500 г фарша
  • 500 г картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст. л. томатной пасты (по желанию)
  • растительное масло

тесто:

  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
  • 400 — 450 г муки

Мясной штрудель рецепт для мультиварке:

Яйца смешать с кефиром. Добавить соду, соль, муку. Замесить не очень крутое тесто. Фарш посолить, поперчить, добавить специи и хорошо перемешать. Полученное тесто раскатать в тонкий корж. На корж выложить фарш, распределив его по всему тесту.

После этого свернуть в рулет и аккуратно разрезать на кусочки шириной примерно 2 см.

Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Картофель очистить и нарезать брусочками.

В мультиварке в режиме «выпечка» на растительном масле обжарить лук и морковь (при желании можно добавить томатную пасту).

К обжаренным овощам добавить картофель, налить немного воды (так, чтобы вода покрыла картофель на 1/3), посолить и довести до кипения.

После этого на картофель выложить нарезанный мясной штрудель. Закрыть крышку.

Готовить мясной штрудеть в мультиварке в режиме «выпечка» 60 минут. Мультиварку желательно не открывать до сигнала.

Для теста

  • Вода – 120 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло – 1,5 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Мука – 220 г

Для начинки

  • Яблоко (крупное, красное) – 3 шт.
  • Сахарный песок – 100 г
  • Корица – 1 ч.л.
  • Изюм – 30 г
  • Сливочное масло – 80 г

Способ приготовления

Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем их кубиками. Яблоки в чашу мультиварки, добавляем промытый изюм (это делаем делаем для того, чтобы изюм распарился), наливаем 1-2 ст.л. воды, и тушим на режиме «Выпечка» 20 минут.

Отделяем яичный желток от белка (как это сделать за 3 секунды, читайте ). Взбиваем желток вместе с водой до густой пены.

В большой миске смешиваем желток, взбитый белок, добавляем соль и просеянную муку. Замешиваем крутое, но эластичное тесто. В самом конце смазываем тесто растительным маслом. Накрываем тесто полотенцем и даем ему отдохнуть на протяжении 25 минут.

Посыпаем пергаментную бумагу мукой и выкладываем на нее тесто. Раскатываем тесто в лепешку. Посыпаем тесто половиной сахарного песка. Затем, выкладываем яблоки с изюм, корицу и другую половину сахара.

Заворачиваем тесто вместе с начинкой в рулет.

В самом конце выкладываем рулет в чашу мультиварку, застеленную пергаментом, поливаем его растопленным сливочным маслом и сахаром.

Выпекаем яблочный штрудель в мультиварке на режиме «Выпечка» 90 минут. При желании штрудель можно перевернуть через час после начала приготовления. Тогда выпечка будет румяной со всех сторон.

Вынимаем штрудель из мультиварки очень аккуратно, за края бумаги.

Если вам не нравится возиться с тестом, но хочется приготовить к семейному чаепитию что-нибудь вкусненькое, то этот рецепт слоеного штруделя из готового теста как раз для вас. Такая выпечка настолько проста в приготовлении, что с ней справится даже начинающая хозяйка. Ведь что для этого нужно? Купить уже готовое слоеное тесто в магазине, разморозить его, раскатать, выложить приготовленную начинку, свернуть все в рулетик и выпекать 25 минут. Моя мультиварка «Панасоник-18» справляется с такой выпечкой на отлично. Тесто не пригорает и хорошо подрумянивается. Поэтому я предлагаю и вам приготовить яблочный штрудель в мультиварке, вкус которого оценят все ваши домашние. К тому же, он выручит и в том случае, если к вам неожиданно пришли гости – за полчаса горячий рулет к чаю будет уже на столе.

Лично у меня штрудель с яблоками в мультиварке всегда получается необыкновенно вкусным. Тесто приобретает слегка хрустящую, но при этом мягкую корочку, а начинка получается настолько нежной, что буквально тает во рту.. Давайте приступим.

Способ приготовления

  1. Если у вас, как у меня, куплено замороженное слоеное тесто, то его нужно разморозить. А тем временем можно заняться приготовлением нашей яблочной начинки.

    Яблоки очистить от кожуры, вырезать из каждого сердцевину и измельчить.


  2. Выложить кусочки яблок на сковородку и потомить на медленном огне с закрытой крышкой около 5 минут.
  3. Добавить коричневый сахар и корицу. Замечу, что сахар можно взять и обычный, но я люблю в начинку для штруделя добавлять именно коричневый сахар, с ним выпечка не просто вкуснее, но и намного ароматнее. Хорошо перемешать и томить на огне еще минут 5. Готовую начинку нужно слегка остудить.

  4. Пока начинка остывает, нужно наше размороженное тесто разделить на две части и каждую из них раскатать в тонкий пласт. Теста у меня хватает на 2 рулета, но в мультиварке выпекаю по одному, поэтому сначала раскатываю пласт для одного штруделя.

  5. На нижний край теста выложить начинку, аккуратно разровняв ее по всей длине пласта.

  6. Края теста загнуть, чтобы начинка не вытекла в процессе выпекания.

  7. Свернуть в рулет, придав ему форму полукруга, чтобы удобно было выпекать штрудель в мультиварке.

  8. В чашу мультиварки выложить свернутый рулет.

    Плотно закрыть крышку мультиварки, включить режим «Выпечка» и установить время 25 минут. Напомню, что я готовлю яблочный слоеный штрудель в мультиварке «Панасоник-18», которая быстро выпекает, но в других моделях времени может понадобиться больше!


  9. Спустя 25 минут мультиварка даст сигнал о готовности. Нужно открыть крышку и убедиться, что штрудель полностью готов, после чего вынуть его из чаши (если не готов – добавить времени и допечь). Для того чтобы с легкостью достать рулет из мультиварки, можно воспользоваться емкостью для варки на пару. Поставить емкость в мультиварку и аккуратно перевернуть чашу с рулетом. Рулет выпадет из чаши и останется на пластиковой емкости. Готовый рулет необходимо остудить и можно подавать к чаю.

Яблочный штрудель в мультиварке получается очень вкусным, и каждый, кто попробует кусочек, непременно попросит еще порцию.

Готовить такие рулеты в мультиварке можно не только с яблочной начинкой, но и с маком, с грушей, с изюмом, а можно даже испечь рыбный или мясной штрудель. Экспериментируйте, меняйте начинки и готовьте свою любимую выпечку с любимой помощницей.

Приятного чаепития!

Несомненно, сделанный своими руками штрудель достоин похвалы. Но, все понимают, что иногда времени совсем нет. На это можно предоставить массу причин: работа, дети, внезапные гости, да и обычная лень в выходной день тоже имеет место быть. Поэтому, для тех, кто любит вкусный штрудель, но не может приготовить самостоятельно всё от А до Я, есть масса способов сократить путь кулинара, и приготовить штрудель в мультиварке. При это рецепт особо не исказится.

Для начала, найдём слоёное тесто у себя в морозилке или в ближайшем магазине. К счастью, с этим сегодня проблем не возникает. Тесто необходимо разморозить естественным путём и тонко раскатать. Это сэкономит 1-1,5 часа вашего времени в приготовлении десерта к столу.

Ваша мультиварка Редмонд или любая другая, послужит вам чистым и быстрым чудо – шкафом, выпекающим прекрасный пирог для всей семьи. Итак, если тесто уже готово, то можно приступить к следующим действиям.

Чтобы штрудель в мультиварке получился вкусным и гармоничным, нам потребуется что-то, что есть в вашем холодильнике. Ниже будет обширный список того, что можно завернуть в штрудель в мультиварке, а вы подберёте нужные ингредиенты по собственному желанию и возможности. К слову, и совместно они тоже прекрасно сочетаются:

  • Яблоки;
  • Изюм;
  • Груша;
  • Банан;
  • Корица;
  • Сметана;
  • Лимон;
  • Сахар;
  • Орешки любые;
  • Виноград без косточек;
  • Манго;
  • Клубника;
  • Киви;
  • Вишня;
  • Клюква.

Это, конечно, не полный список того, что можно завернуть в рулет венского штруделя, но, по крайней мере, что-то в холодном ящике у вас точно найдётся.

Твёрдые фрукты и ягоды, вроде яблок и груш, лучше очистить от кожуры вовсе и томить на сковородке с сахаром минут 5-10, чтобы они впитали сахарный сироп и стали мягче. Хотя, на вкус и цвет, как говорится, найдутся любители хрустящих ягод без сахара. А кому-то интереснее будет подогреть яблоки в медовом сиропе, добавить сок лимона и приправить корицей. Также изюм заранее вымачивают в ромовой настойке.

Что делать с тестом?

Слоёному тесту свойственно сильно раздуваться в духовке. Нам сегодня это не нужно. Именно поэтому, тесто для штруделя в мультиварке мы доводим до талого состояния и раскатываем как можно тоньше.

Тесто лучше разложить на плотное чистое кухонное полотенце. Полотенце можно намочить и хорошенько выжать. Это поможет удачно отлеплять ткань от теста, когда будете делать рулет.

Начинка

Начинку на тестовый лист лучше выкладывать за 10-15 см от края, чтобы рулет в процессе свёртывания не развалился и не потерял форму. Кусочки фруктов распределяем по листу тонко и равномерно. Не жадничайте, каким бы вкусным вам не казался рецепт.

Когда вы начнёте скручивать в полено яблочный штрудель, то сами убедитесь, что он полон фруктов. Для мультиварки штрудель лучше свернуть в форму подковы, иначе он попросту не влезет в кастрюльку.

В мультиварке Редмонд выпечка готовится до 30 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы штрудель запёкся до готовности и порадовал ваших гостей приятным запахом и удивительно – нежным вкусом.

Приятного аппетита! Попробуйте приготовить и другие рецепты с нашего сайта.

Видео-рецепт приготовления штруделя в мультиварке

Яблочный штрудель в мультиварке: рецепты с фото

Время: 90 мин.

Порций: 6

Сложность: 5 из 5

Штрудель относится к традиционной австрийской кухне. Strudel переводится с немецкого, как водоворот. Наверное, он получил свое название, из-за формы. Рулет вполне может показаться похожим на воронку. Яблочный штрудель в мультиварке должен быть приготовлен из тончайшего теста, в которое завернута вкуснейшая, ароматная начинка. Рецепты этого блюда у многих хозяек специально помечены, как нечто необыкновенно вкусное.

В этом рулете начинка не обязательно должна быть сладкой. Чаще всего его делают с яблоками, но в Восточной Европе обожают капустные, мясные, картофельные, грибные и рыбные штруделии как на фото.

Сладкие пироги тоже наполняют по-разному. Начинка может быть вишневой, абрикосовой, маковой, творожной и ореховой.

Штрудель с яблоками сразу же ассоциируется с Австрией. Так как он по праву считается самым вкусным десертом в традиционной кухне этой страны. В Вене особенно любят эти рулетики. Их рецепты фото есть в каждом кулинарном журнале этого города.

Как и где появились эти замечательные пирожки, точно не известно. Но все точно знают, что родиной этого блюда точно является не Австрия. Корни его уходят на Восток, а точнее – в Турцию. А вот венгры придумали заворачивать в тончайшее тесто с востока разнообразные сладости. Тут то и появились всевозможные рецепты.

А называют такие пирожки в Венгрии – Ретеш. Но в наше время все чаще слышится название – венгерский штрудель. Никто толком не знает, как рецепты штруделя попали в Вену, но считается, что эти рулеты пришли сюда вместе с кофе во времена нашествия Османской Империи. Яблочный штрудель настолько пришелся по душе австрийцам, что его стали считать традиционным блюдом этой страны.

Чтобы приготовить вкусный рулетик берется вытяжное тесто.

Оно очень эластично, в его состав входят: мука, вода, немного масла, соль, иногда добавляют яйцо.

Необычно то, что тесто не раскатывается, а растягивается чуть ли не до прозрачности. Австрийские повара утверждают, что сквозь это тесто можно читать газеты.

Рецепт блюда

Конечно, многие рецепты предполагают, что тесто будет покупное. Но я рекомендую сделать его самостоятельно.

Ингредиенты:

Мука — 1 ст.
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 150 гр.
Вода — 1/3 ст.
Соль — немного
Яблоки — 1,5 кг.
Изюм — 100 гр.
Панировочные сухари — 100 гр.
Грецкие орехи — 5 шт.
Лимонный сок — из одного плода
Корица — по вкусу
Сахарная пудра — 2 ст .л.

Технология приготовления

Шаг 1

Просеиваем муку через сито, как показано на фото.

У вас получится горка, в ее вершине нужно сделать углубление. Туда разбиваем яйцо и выкладываем размягченное масло, солим.

Шаг 2

В то время, как вы месите тесто, в него нужно подлить понемногу воду. В нем не должно быть комков, а консистенция его мягкая и эластичная.

Шаг 3

Из теста формируем шар, заворачиваем его в пищевую пленку и забываем про него на час в холодильнике.

Моем яблоки, удаляем середину и кожуру. Плод режим на тонкие части, предварительно избавившись от середины.

Шаг 4

Поливаем яблоки соком лимона с сахаром. Туда же высыпаем изюм и орехи. Все перемешиваем. Накрываем начинку тканью и даем ей настояться.

Шаг 5

Топим масло. Тесто, которое осталось, выкладываем на пищевую пленку, предварительно присыпанную мукой. Тесто катается в блин, растягивая его руками.

Шаг 6

В тесте не должно быть разрывов. Чтобы не было проблем с начинкой.

Раскатали тесто, как на фото. Смазали его маслом и присыпали сухарями.  До края должно остаться сантиметра три.

Шаг 7

Укладываем начинку поверх сухарей. А края заворачиваем к центру.

Шаг 8

Всю эту радость сворачиваем в рулет и смазываем маслом.

Шаг 9

Ставим мультиварку в режим «Выпечка» и оставляем наше произведение искусства минут на 40. По прошествии этого времени переворачиваем пирог и печем его еще минут тридцать.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Рецепт Apple Crisp в мультиварке

Рецепт Apple Crisp в мультиварке | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Пищевая ценность

Slow Cooker Apple Crisp

% дневной нормы *

белок: 5.8G 12%

углеводов: 83,8 г 27%

диетическое волокно: 5,2 г 21%

сахара: 59,3 г

жир: 28,9 г 44%

Насыщенный жир: 11г 55%

Холестерин: 40,7 мг 14%

Витамин A IU: 546.7IU 11%

Ниацин Эквиваленты: 2,7 мг 21%

Витамин B6: 0,2 мг 11%

Витамин С: 8,3 мг 14%

Фолат: 63,1 мкг 16%

Кальций: 54 .9 мг 6%

Железо: 1.9 мг 11%

Магний: 45,5 мг 16%

Калий: 284,1 мг 8%

Натрий: 116,4 мг 5%

Тиамин: 0,3 мг 26%

Калории от жира: 259.8

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фотографии

Отзывы к фотографиям мультиварки Apple Crisp

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Slow Cooker Apple Crisp в избранном Закройте это диалоговое окно

View image

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Вернуться к содержанию

Сохранить в коллекции

Рецепт яблочного пирога в мультиварке

Яблоко моего пирога

Все знают, что лучшая часть яблочного пирога — это липкая фруктовая начинка! Так что утолите свою тягу к десертам с помощью этого полезного творения.Идеально смешать с овсянкой, полить йогуртом, насладиться а-ля мод… Вы называете это! Медленно готовьте один раз; баловаться сутками…

Яблочный пирог в медленноварке

1/8 рецепта (около 3/4 стакана): 64 калории (0 г насыщенных жиров), 73 мг натрия, 20,5 г углеводов, 1,5 г клетчатки, 11 г сахара,

Подготовка: 5 минут
Повар: 1 1/2 часа

Холод: 10 минут

Ингредиенты:

8 чашек очищенных и нарезанных яблок Гренни Смит (около 8 средних яблок)

2 ст.кукурузный крахмал

3 ст. Бескалорийный подсластитель Truvia (или другой натуральный бренд, который примерно в два раза слаще сахара)

2 ч. л. лимонный сок

1 1/2 ч. л. корица

1 ч.л. экстракт ванили

1/4 ч. л. молотый мускатный орех

1/4 ч. л. соль

Дополнительный топпинг: натуральный легкий взбитый топпинг 

Направления:

Поместите яблоки в медленноварку, сбрызнутую антипригарным спреем.

В средней миске смешайте кукурузный крахмал с 3/4 стакана воды.Взбейте, чтобы растворить. Добавьте все оставшиеся ингредиенты. Хорошо взбейте.

Вылейте смесь из кукурузного крахмала на яблоки и перемешайте.

Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 1 1/2 часа, или пока яблоки не станут мягкими, а жидкость не загустеет.

Дать остыть и загустеть, около 10 минут.

НА 8 ПОРЦИЙ

Жаждете более здоровых угощений в мультиварке?

Возможно, мы получили бесплатные образцы продуктов питания, что никоим образом не влияет на то, будут ли эти продукты оценены положительно, отрицательно, упомянуты с безразличием или вообще упомянуты.Нажмите, чтобы узнать больше о наших редакционных и рекламных правилах.

* Количество баллов WW для этих продуктов и/или рецептов было рассчитано Hungry Girl и не является одобрением или одобрением продукта, рецепта или его производителя или разработчика со стороны WW International, Inc., владельца SmartPoints® и PersonalPoints. ™ товарные знаки.

Вопросы по перечисленным значениям очков WW? Кликните сюда.

Hungry Girl предоставляет общую информацию о еде и образе жизни. Эта информация и любые связанные с ней материалы не предназначены и не должны толковаться как медицинские рекомендации, а также не являются заменой профессиональной медицинской экспертизы или лечения.Для получения дополнительной информации нажмите здесь.

Здоровая начинка для яблочного пирога в мультиварке

Домашняя начинка для яблочного пирога стала намного полезнее без каких-либо рафинированных или искусственных ингредиентов. Идеально подходит для десертов, завтраков или просто есть ложкой!

 

 
День рождения моего папы выпал на прошлую субботу, и, поскольку неделей ранее температура была выше 100°F, я предложил угостить всех мороженым, чтобы отпраздновать это событие. В такую ​​палящую жару папе понравилась моя идея, поэтому в пятницу вечером мы договорились поехать через весь город в магазин мороженого на следующий день вскоре после обеда.

Тем не менее, каким-то образом за ночь набежали тучи, и температура упала более чем на 30°F, поэтому, когда я встала с постели в субботу утром, я чуть не нырнула обратно под одеяло. Сумасшедшая биполярная погода в Калифорнии!
 

 
Мы все утро ждали, когда солнце начнет выглядывать из-за туч, но, хотя этого так и не произошло, все согласились, что им хочется мороженого. Я накинул большую толстовку, запрыгнул в машину и попробовал сладкие ароматы вместе со своей семьей.

Хотя Миссисипи Грязь всегда зовет меня по имени (в конце концов, я большой шокоголик!), я ушел ни с чем. Мои пальцы примерзли бы к конусу, как только я вышел на улицу! Я не очень хорошо переношу холод… Но остальные члены моей семьи с удовольствием облизывали свой щербет, шербет и рожки с мороженым, пока мы шли обратно к машине.
 

 
Остаток дня я провел, думая о прохладной осенней погоде и уютной домашней еде, поэтому позже в те же выходные я приготовил партию яблочного пирога с начинкой в мультиварке , чтобы удовлетворить свою тягу.С его теплым запахом корицы, разносящимся по всему дому, вся моя семья последовала за своим носом на кухню и не могла дождаться, чтобы попробовать вкус!

В отличие от магазинных консервов, этот простой рецепт намного полезнее! Он не содержит кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, рафинированного сахара или искусственных ингредиентов. Десерты не обязательно нуждаются ни в одном из них, чтобы быть вкусными! Вместо этого, эта домашняя версия сделана из полезных ингредиентов, что делает ее экологически чистой и пригодной для еды — и в основном достаточно полезной для завтрака!
 

 
Начинка для нашего домашнего пирога начинается с больших, сочных свежих яблок .Я использовал все красные для этой партии, потому что они слаще зеленых и поэтому требуют меньше дополнительного подсластителя. В этом рецепте я пробовала яблоки Fuji, Jazz и Honeycrisp, и все они отлично работают!

Если вы традиционалист и предпочитаете для начинки пирогов сорта Гренни Смит, они тоже подойдут, но я бы посоветовал увеличить количество подсластителя, чтобы компенсировать их терпкий вкус. Другой вариант, который вы могли бы попробовать, это наполовину зеленый и наполовину красный. Вы получаете лучшее из обоих миров, и это идеально подходит для таких нерешительных людей, как я!
 

 
Чтобы яблоки не потемнели, мы сбрызнем их небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока при приготовлении сиропа.Обещаю, что цитрусовых вы не почувствуете, когда мы закончим готовить — только сладкие яблоки!

Сироп представляет собой смесь воды, кленового сиропа, кукурузного крахмала, корицы и мускатного ореха. Я люблю горячие специи и обычно смешиваю больше, чем в большинстве рецептов, но моя семья согласилась, что в этой начинке для пирога было идеальное количество! Вы будете готовить эти ингредиенты на плите всего несколько минут, чтобы активировать кукурузный крахмал и сделать его более густым, прежде чем вылить это коричное совершенство на яблоки в мультиварке.
 

 
Тогда остается только ждать, пока медленноварка сотворит свое волшебство и наполнит ваш дом запахом осени!

И да, мы ели это ложками… И с овсянкой… И на блинчики… И с мороженым…
 

 
Но мне удалось накопить достаточно, чтобы использовать его в другом новом рецепте, так что следите за обновлениями! 😉 А когда вы сделаете свой собственный, не забудьте сделать снимок и поделиться им в Instagram, используя #amyshealthybaking и пометив @amyshealthybaking НА самом фото! (Это гарантирует, что я увижу вашу фотографию! 🙂) Мне бы очень хотелось увидеть ваш полезный яблочный пирог в мультиварке!





9002

©: Amy’s Healthy Surking

Выход: около 6 чашек

Этот домашний яблочный пирог наполнится намного лучше, чем купленные магазины , и это намного полезнее! Идеально подходит для еды с мороженым, овсянкой, блинчиками, вафлями или даже просто ложкой! Начинка будет храниться не менее одной недели, если хранить ее в герметичных контейнерах в холодильнике.

  1. Положите нарезанное кубиками яблоко в мультиварку и смешайте с лимонным соком.
  2. Смешайте оставшиеся ингредиенты в кастрюле среднего размера, пока они не станут однородными, а кукурузный крахмал полностью не растворится. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 5-8 минут или пока смесь не начнет густеть и не уменьшится на треть. Вылейте смесь на яблоки и перемешайте, пока все яблоки не будут покрыты.
  3. Накройте медленноварку крышкой и готовьте яблоки на СИЛЬНОМ огне в течение 3,5 часов, осторожно помешивая через каждый час, или пока яблоки не станут очень мягкими.Полностью остудить до комнатной температуры в мультиварке, затем переложить в герметичные контейнеры и поставить в холодильник.
Примечания: Это пятилитровая мультиварка, которую я использовал. Подойдет любая мультиварка на 5, 6 или 7 литров, хотя время приготовления может немного отличаться в зависимости от размера.

Я пробовал эту начинку с яблоками Fuji, Jazz и Honeycrisp, и все они работают хорошо. Gala и Red Delicious тоже должны работать. Если вы предпочитаете яблоки Гренни Смит, вам может понадобиться добавить кленовый сироп, чтобы компенсировать недостающую сладость.Смесь наполовину красных и наполовину зеленых яблок также будет иметь прекрасный вкус. Я не очищаю яблоки, но вы можете снять с них кожицу, если хотите.

Кленовый сироп можно заменить медом, агавой, кокосовым сахаром или коричневым сахаром.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЭТУ НАЧИНКУ ДЛЯ ПИРОГА : Вот мой рецепт яблочного пирога, в котором используется эта начинка!

ОБЫЧНЫЙ СПОСОБ В ДУХОВКЕ : Если у вас нет мультиварки, вы можете испечь это в духовке! На шаге 1 добавьте яблоки в большую миску, а не в мультиварку.Выполните шаги 1 и 2. После шага 2 перенесите смесь в 2-литровую жаровню с крышкой или форму для выпечки размером 9×13 дюймов. Накройте форму крышкой (при использовании жаровни) или фольгой (при использовании противня). Выпекать при температуре 350 ° F в течение 50-60 минут. Вынуть из духовки, перемешать, и, если яблоки не совсем мягкие и нежные, выпекать еще 15-20 минут или до тех пор, пока они не станут полностью мягкими. и нежный при протыкании вилкой

МЕТОД НА ПЛИНЕ : Используйте очень большую кастрюлю для супа (та, которая вмещает 10-12 чашек), чтобы приготовить суп на плите.После добавления яблок накройте крышкой и дайте им кипеть на медленном огне в течение примерно 45-60 минут, периодически помешивая, чтобы яблоки на дне кастрюли не подгорели, или пока яблоки не станут очень мягкими.

{без глютена, без молока, без яиц, веганский, экологически чистый, с низким содержанием жира}

3.2.2925

Посмотреть информацию о питании

 

Вам также могут понравиться другие рецепты Эми…

 

 

 

 

 

Лучший в мире яблочный чипс в мультиварке · Типичная мама

Обязательно попробуйте этот яблочный хрустящий пирог без корочки! На вкус он похож на теплую начинку для яблочного пирога без корочки, приготовленную в мультиварке весь день, что делает его таким простым!

Хрустящий яблочный пирог в мультиварке – то, что вам нужно! Если вы похожи на меня и любите теплый яблочный десерт, но не хотите готовить, вам подойдет мультиварка.Это просто работает для меня! Рецепты этого и других десертов в мультиварке можно найти здесь. (первоначально опубликовано 15.10, присутствуют партнерские ссылки)

Все любят рецепты яблочного пирога, верно?? Ну да, по многим причинам, но моя любимая часть внутри.

Я как бы меньше заботился о корке. Я также люблю свою мультиварку, особенно в летнее время. Когда не хочется включать духовку, но хочется десерта после ужина. Не могу не рассказать об этом блюде.

Давайте немного поговорим о медленном приготовлении , не так ли?? Во-первых, у меня есть несколько разных сортов, и я люблю их всех.Каждый из них имеет возможность быть использованным как….

  1. Это мой любимый программируемый кувшин на 6 литров с запирающейся крышкой, поэтому его также можно взять с собой на обед.
  2. Если вы просто хотите подать несколько закусок, вы должны получить эту, которая стоит рядом друг с другом.
  3. Я предпочитаю не использовать вкладыши, а просто сбрызгивать оливковым маслом внутри перед добавлением еды для облегчения очистки.

Позвольте мне взглянуть на мою симпатичную штучку, которую я недавно купил. Он идет с моей кухней, поэтому я могу просто оставить его на столешнице все время.😉

Что я могу сделать с большим количеством яблок?

  • Однажды, когда мы посетили Джулиан, яблочную ферму в Калифорнии, мы вернулись домой с 10 фунтами фруктов. Затем, несколько лет спустя, мы переехали в Айдахо и набрали 65 фунтов!!

Излишне говорить, что мы сходили с ума от всех яблочных рецептов, таких как этот рецепт начинки для яблочного пирога в скороварке, яблочный обезьяний хлеб и множество других партий этого!!

Признаюсь, у меня есть мультиварки нескольких размеров. Для этого рецепта яблочных чипсов я использовал свою 6-литровую мультиварку.Если вы хотите удвоить его, вы можете использовать 8 кварт. также.

Яблочный чипс и яблочный крош — это одно и то же?

  • Яблочная крошка в Великобритании – это яблоки, запеченные с начинкой из муки, масла и сахара. В США в принципе то же самое. Однако начинка делается в основном из овсяных хлопьев, а не из муки.

Его почти всегда готовят с корицей, а иногда к нему добавляют орехи.

Во-первых: Очистите яблоки от кожуры. Если вы оставите немного, он не будет таким мягким в конце.Используйте нож для чистки яблок или острый нож, если смотреть на бумажное полотенце или разделочную доску. Отменить

Затем: Отрежьте 4 стороны, а затем нарежьте на более тонкие кусочки.

  • Если очистить яблоки заранее, можно сбрызнуть их лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Какие яблоки лучше всего подходят для яблочного чипса?

  • Лучше всего выбирать хрустящий, терпкий сорт, который хорошо выдерживает запекание. Я всегда выбираю «Гренни Смит», но хрустящий мед может подойти, если вы не можете найти его.

Как нарезать яблоки для яблочного чипса?

  • Чем толще ломтики, тем тверже они будут после приготовления. Вы можете увидеть размер, который мы используем здесь. Слишком тонкие заставят их слишком размякнуть и стать немного мягкими.

Этот легкий и полезный десерт из печеных яблок отлично подходит для рождественского утра, выходных или в качестве десерта круглый год.

  • Вы можете легко бросить это, когда встанете рано, и приготовить его, когда все проснутся в этом году! Время приготовления останется примерно одинаковым, независимо от того, какой размер кастрюли вы используете.

Можно ли удвоить яблочные чипсы в мультиварке?

Я бы не стал. Если у вас слишком много кусочков фруктов внутри, некоторые из них переварятся, а другие останутся немного тверже. Для этого вам также понадобится очень большая кастрюля. Я обычно использую свой 8-литровый для такой партии, он легко накормит 6-8 человек.

  • Уверяю вас, всем понравится этот яблочный чипс в мультиварке.

Печеные яблоки в мультиварке

С яблоками, оставленными более крупными ломтиками, это немного похоже на жареные яблоки Cracker Barrel из набора .Помните тот, который вы получаете в качестве гарнира, если вы решите это сделать, и они совершенно потрясающие, да … вроде того!

  • Вы можете купить яблоки сорта Гренни Смит, муку, коричневый сахар, корицу и все необходимое в ближайшем продуктовом магазине.
    • При необходимости можно заменить безглютеновой мукой
    • Не пробовал, но должно работать точно так же
  • Я также люблю 1/2 стакана ванильного мороженого поверх яблок, если я иду ва-банк.😉
  • Есть много способов сделать крошку или «хрустящую корочку» сверху, но мне нравится использовать смесь корицы и овсяных хлопьев с коричневым сахаром, упомянутую ниже.

Овсяные хлопья, использованные в крошке сверху, придают немного текстуры этому яблочному чипсу, приготовленному в мультиварке. Вы можете легко добавить грецкие орехи внутрь или в начинку или нарезанные яблоки, если хотите!

Яблочные чипсы в мультиварке

  • 8 Зеленые яблоки (зеленые остаются немного более набухшими и не превращаются в кашицу, как красные при приготовлении, но на ваш выбор)
  • Сливочное масло
  • Мука
  • Белый сахар
  • 1/2 чайной ложки корицы
    • можно добавить немного больше в смесь для начинки
  • Коричневый сахар
  • Кукурузный крахмал
  • Старомодный овес
  • Грецкие орехи и даже изюм не являются обязательными и могут быть добавлены в смесь для начинки

Если вы хотите запечь яблоки в духовке, у нас есть инструкции для этого.Тогда попробуйте этот яблочный чипс Instant Pot. Наши яблоки, запеченные в скороварке, на вкус похожи, и все любят их так же, как яблочные чипсы во фритюрнице.

Ищете более простые рецепты мультиварки?

  1. Куча простых и дешевых блюд в мультиварке.
    1. например, спагетти в мультиварке, фрикадельки и многое другое
  2. Шоколадное печенье с пирожными Crockpot
  3. Попробуйте наш пирог с булочками Instant Pot, если у вас есть скороварка, или пирог с булочками Crockpot
  4. Хруст яблочного ревеня великолепен

Готовы к тому, что ваш дом пахнет восхитительно, чтобы собрать всех за столом? Я гарантирую, что всем понравится яблочный чипс и яблочный пирог с первого же кусочка!

Совет: не готовьте 1 час на высокой мощности.Лучше всего на низком уровне около 2,5 часов. Фрукты долго не варятся. Вы совсем не хотите, чтобы он превратился в кашу, здесь очень важна текстура.

Как долго можно хранить яблочные чипсы?

Я скажу, что у нас никогда не бывает лишнего! Но если вы это сделаете, храните в герметичном контейнере в холодильнике до одного дня.

Вот и рецепт для печати.

Мультиварка Apple Crisp

Обязательно попробуйте этот яблочный хрустящий пирог без корочки! На вкус как теплая начинка для яблочного пирога без корочки, приготовленная в мультиварке, легко!

Курс Завтрак, Десерт Ключевое слово сапожник, чипсы, мультиварка, десерт, ананас, мультиварка Время приготовления 2 часа 30 минут Общее время 2 часа 45 минут
  • Удалите сердцевину, очистите и нарежьте яблоки тонкими ломтиками (чем толще, тем они тверже, чем толще, тем мягче).Я счищаю половину кожуры, потому что мне нравится вкус, на ваше усмотрение, хотите ли вы удалить всю кожуру. Положите их в миску.

  • Смешайте корицу, 3/4 ст. муки, 1/2 ст. овсянка, 1 ст. коричневый сахар и кукурузный крахмал. (при желании добавьте изюм и/или грецкие орехи)

  • Добавьте яблоки и смешайте, пока все ломтики яблок не будут хорошо покрыты.

  • Распылите внутреннюю часть мультиварки антипригарным спреем или используйте вкладыш.

  • Залить яблочной смесью.Сверху налейте яблочный сок/сидр.

  • В другой миске смешайте 1/2 ст. муки, 1/2 ст. коричневый сахар, соль, ваше сливочное масло – растопленное, и остаток овсяных хлопьев по старинке 1/4 ст.

  • Посыпьте этой смесью яблоки в медленноварке.

  • Накройте крышкой и оставьте на 2,5 часа.

  • Подавать как есть или украсить ванильным мороженым.

Пищевая ценность

Мультиварка Apple Crisp

Количество на порцию (8 унций)

Калорий 330 Калории от жира 63

% Дневная стоимость*

FAT 7G 11%

Насыщенный жир 3G 19%

холестерин

4%

4%

натрия 110 мг 5%

Калий 154 мг 4%

углеводов 65G 22%

волокна 1G

4%

сахар 44г 49%

белок 3G 6%

Витамин А 140 МЕ 3%

Витамин С 0.4 мг 0 %

Кальций 41 мг 4 %

Железо 1,5 мг 8 %

Ежедневное значение основано на 0 калориях

*

Здоровый яблочный пирог без корочки в мультиварке

Простой рецепт восхитительного десерта из 5 ингредиентов, приготовленный в мультиварке! Натурально подслащенный, полный уютной корицы и абсолютно без чувства вины!

 

 
В апреле этого года я прилетел в Мичиган, чтобы провести ретрит на озере Маскегон вместе с 14 другими кулинарными блоггерами.Да, фуд-блогеры посещают конференции и ретриты, как и представители других более традиционных профессий! Поскольку большинство из нас работает из дома и в основном общается с нашими друзьями-блогерами о еде в Интернете, учитывая, что мы разбросаны по всей стране (а иногда и по всему миру!), всегда чувствуешь себя невероятно особенным, когда встречаешься и проводишь время вместе лично. .

Во время нашей первой ночи в особняке на берегу озера я встретил Джину, блоггера Skinnytaste: совершенно великолепную женщину из Нью-Йорка с еще более милым характером.В течение следующих нескольких дней мы с ней довольно много болтали в перерывах между сессиями и во время еды, и во время одного из наших разговоров возникла тема ее второй кулинарной книги.
 

 
Поскольку она любит здоровую пищу так же сильно, как и я (и она также публикует полную информацию о питании и информацию о Весах для всех своих рецептов!), я нетерпеливо задал ей миллион вопросов о ее кулинарной книге. Она объяснила, что каждый из 137 рецептов требовал минимальной подготовки, и вы либо готовили их сразу же, за довольно короткое время, либо бросали все ингредиенты в мультиварку.В любом случае, у вас получится полезное и чрезвычайно ароматное блюдо всего за несколько минут работы — не нужно тратить часы на кухне, чтобы приготовить его!

Я быстро набрал на телефоне напоминание о покупке кулинарной книги, как только она выйдет. Это звучало как идеальное решение для меня! Я уже провожу так много часов на своей кухне почти каждый день, готовя для здоровой выпечки Эми и мою посуду, поэтому мне часто не хватает энергии, чтобы приготовить ужин по вечерам. Мне понадобилась поваренная книга Джины прямо в ту же секунду, так что ожидание этой осени было чистой пыткой!
 

 
Но две недели назад ко мне на порог пришла посылка-сюрприз… Мой собственный экземпляр книги Джины Skinnytaste Fast and Slow: Knockout Quick-Fix and Slow Cooker Recipes Bookbook! Разве это не мило с ее стороны?? Я медленно пролистывала каждую страницу, восхищаясь полезными рецептами и великолепными фотографиями, и мне очень понравился ее подробный план питания на один месяц.Так полезно!
 

 
Хотя каждый рецепт выглядел невероятно заманчиво, я пролистал поваренную книгу, чтобы выбрать первый, который хотел попробовать. (Десерт — мое любимое блюдо дня!) Этот Здоровый Яблочный пирог без корочки в мультиварке сразу привлек мое внимание, и всего через несколько часов вся моя кухня пахла теплой корицей и сочными яблоками — лучший уютный осенний аромат! Даже лучше? Рецепт требует всего 5 обычных ингредиентов из кладовой, а сделать его проще простого!

Но если подумать… Это может быть довольно опасно, особенно с моим пристрастием к сладкому!
 

 
Поскольку сам рецепт очень прост, давайте вкратце поговорим о двух ключевых вещах.Для начала яблоки! Вы будете использовать твердых красных яблок , и я лично люблю яблоки Fuji. Они сами по себе очень сладкие, так что вам нужно всего лишь добавить немного кленового сиропа. Джина предлагает Ханикрисп, а также яблоки Гала и Бреберн.

Ты нарежешь эти яблоки на ломтики толщиной ¼ дюйма . Важно сделать все ломтики одинаковой толщины, чтобы они равномерно пропеклись в мультиварке! Если они толще ¼ дюйма, им потребуется немного больше времени, чтобы стать мягкими и нежными, в то время как более тонкие ломтики достигнут этой точки немного раньше.

Примечание : Я оставил кожуру, потому что (а) я ленив и не хочу есть свой десерт и (б) он содержит дополнительные питательные вещества, но Джина рекомендует очистить яблоки. Это полностью зависит от вас!

И второе, о чем нам нужно поговорить? Мультиварка ! Я использовал эту 5-литровую мультиварку. Это очень недорого и отлично работает. (И я использовал одну и ту же мультиварку, чтобы создать все эти рецепты мультиварки в своем блоге!) Подойдет и мультиварка на 6 литров.
 

 
Я добавила шарик ванильного мороженого, приготовленного за 25 минут, и, о боже… Мне захотелось снова нырнуть в мультиварку и съесть еще одну порцию! Чтобы справиться с искушением, я предложил немного своему отцу, который на следующее утро решил съесть свой греческий йогурт на завтрак. А на следующее утро… И после этого…

Как сильно мы полюбили этот рецепт, ее поваренная книга уже стала семейной любимицей! ♥
 

 
И поскольку я так обожаю поваренную книгу Джины, я дарю экземпляр книги Skinnytaste Fast and Slow Cookbook одному счастливчику ! Чтобы войти, просто следуйте инструкциям на коробке Rafflecopter ниже.Иногда загрузка занимает несколько минут, так что наберитесь терпения! После входа в систему со своим адресом электронной почты или учетной записью Facebook введите столько параметров, сколько хотите.

*Skinnytaste Fast and Slow Giveaway будет открыт до 23:59 по стандартному тихоокеанскому времени 26 октября 2016 г. Только для США. Должно быть 18 лет или старше и иметь действующий адрес электронной почты для входа. Победитель будет отправлен по электронной почте, и у него будет 48 часов, чтобы ответить, в противном случае будет выбран новый победитель.

И когда будете готовить по этому рецепту, не забудьте сделать снимок и поделиться им в Instagram, используя теги #skinnytastefastandslow и #amyshealthybaking и пометив @amyshealthybaking НА самой фотографии! (Это гарантирует, что я увижу вашу фотографию! 🙂) Мне бы очень хотелось увидеть ваш полезный яблочный пирог без корки в мультиварке!

Здоровая медленная плита яблочный пирог наполнение

Print

©: AMY’s Healthy Puaring

Выход: 8 Серпус

Этот супер простой рецепт — идеальный способ удовлетворить ваш сладкий зуб без любая вина! Он требует минимальной подготовки и наполняет ваш дом самым неотразимым ароматом уютной корицы и сочных яблок.Остатки будут храниться не менее недели, если хранить их в герметичном контейнере в холодильнике. (И я настоятельно рекомендую подавать немного греческого йогурта для быстрого и полезного завтрака!)

  1. Добавьте яблоки, кленовый сироп, кукурузный крахмал, корицу и мускатный орех в 5-квартовую медленноварку и осторожно перемешайте лопаткой, пока яблоки равномерно покрыты другими ингредиентами. Накройте крышкой и готовьте в режиме ВЫСОКИЙ в течение 2–3 часов или в режиме НИЗКИЙ в течение 4–5 часов, или пока яблоки не станут мягкими, аккуратно перемешивая лопаткой через каждый час.Подавать теплым с мороженым или охладить до комнатной температуры в мультиварке, а затем переложить в герметичный контейнер и поставить в холодильник.
Примечания: Я люблю яблоки Fuji для этого рецепта, и Джина рекомендует Honeycrisp. Также подойдут яблоки Gala или Braeburn. Если вы предпочитаете терпкий вкус, используйте 1 или 2 яблока Гренни Смит вместо такого же количества красных яблок. Я не очищаю яблоки, но вы можете сначала снять с них кожицу, если хотите.

Кленовый сироп можно заменить медом или агавой.

Это пятилитровая мультиварка, которую я использовал. Подойдет и 6-литровая мультиварка. Я не рекомендую использовать какой-либо другой размер, особенно мультиварку объемом менее 5 литров.

ОБЫЧНЫЙ СПОСОБ В ДУХОВКЕ : Если у вас нет мультиварки, вы можете испечь это в духовке! На шаге 1 добавьте яблоки в большую миску, а не в мультиварку. Выполните шаги 1 и 2. После шага 2 перенесите смесь в 2-литровую жаровню с крышкой или в форму для выпечки размером 9×13 дюймов.Накройте форму крышкой (если используете жаровню) или фольгой (если используете форму для выпечки). Выпекать при температуре 350 ° F в течение 50-60 минут. Выньте из духовки, перемешайте и, если яблоки не стали полностью мягкими и нежными, запекайте еще 15–20 минут или до тех пор, пока они не станут полностью мягкими и нежными при протыкании вилкой.

МЕТОД НА ПЛИТЕ : Используйте очень большую кастрюлю для супа (та, которая вмещает 10-12 чашек), чтобы приготовить суп на плите. После добавления яблок накройте крышкой и дайте им кипеть на медленном огне в течение примерно 45-60 минут, периодически помешивая, чтобы яблоки на дне кастрюли не подгорели, или пока яблоки не станут очень мягкими.

{без глютена, без молока, без яиц, веганский, экологически чистый, с низким содержанием жира}

Этот рецепт был слегка адаптирован и опубликован с разрешения Skinnytaste Fast and Slow: Knockout Quick-Fix and Slow Кулинарная книга рецептов. 137 здоровых рецептов, каждый из которых содержит полную информацию о питании, я очень рекомендую его. Он уже стал любимцем моей семьи!

3.2.2925

Посмотреть информацию о питании


Вы также можете также понравиться другие рецепты Amy …
♡ медленная плита яблочный пирог наполнение
♡ здоровый классический яблочный пирог
♡ Apple Pie Snickerdoodles
♡ Ultimate Comebook Apple Crumble
♡ здоровый яблочный пирог Scones
♡ Apple Овсяное печенье для пирога
♡   Цельнозерновой яблочный пирог, булочки с корицей
♡   Простой яблочный пирог с корицей

 

 

Мультиварка Apple Crisp — A Family Feast®

Мультиварка Apple Crisp — это простая вариация классического десерта, который любят все!

Нет ничего лучше, чем вернуться домой после долгого холодного зимнего дня и, открывая дверь, ощутить удивительный аромат этого яблочного чипса в мультиварке!

Этот простой рецепт — отличный вариант для зимнего сбора.Поскольку этот яблочный чипс готовится в мультиварке, он не займет место в духовке, пока вы готовите другие блюда.

А этот яблочный хрустящий чипс в мультиварке рассчитан на целую толпу — от восьми до десяти порций — так что это идеальный вариант теплого десерта для вечеринки или праздников.

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Как приготовить яблочные хрустящие корочки в мультиварке?

Очищенные, без сердцевины и нарезанные яблоки Гренни Смит смешайте с растопленным маслом, сахарным песком, коричневым сахаром, корицей, небольшим количеством воды и небольшим количеством муки в чаше медленноварки.Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение четырех часов.

Пока яблоки варятся (или даже за день до приготовления), приготовьте начинку. В кухонном комбайне смешайте универсальную муку, сахар-песок и коричневый сахар, корицу и соль. Добавьте кусочки сливочного масла и взбивайте, пока смесь не превратится в крошки размером с горошину. Затем добавьте немного овсяных хлопьев — всего несколько раз встряхните, чтобы они смешались.

Вылейте эту смесь на застеленный пергаментом противень, затем выпекайте до золотистого цвета и хрустящей корочки, несколько раз помешивая смесь во время выпечки, чтобы обеспечить равномерное пропекание и подрумянивание.

Достаньте начинку из духовки и дайте ей остыть. Затем перелейте его в небольшую сервировочную миску.

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Как подавать Apple Crisp в мультиварке?

Как только яблоки будут приготовлены и станут мягкими, быстро перемешайте их, а затем разложите по тарелкам прямо из мультиварки, чтобы они оставались приятными и теплыми.

Посыпьте топпингом из крошек и добавьте шарик ванильного мороженого сбоку – затем вкушайте.

Можно просто добавить начинку к яблокам, пока они готовятся в мультиварке?

Не рекомендуем.Вот почему.

  • Если бы вы готовили традиционную яблочную хрустящую корочку в духовке, начинка на яблоках карамелизировалась бы, подрумянилась и стала бы хрустящей от циркулирующего сухого тепла духовки.
  • В мультиварке это влажный и парящий жар, и эта начинка будет готовиться, но никогда не станет хрустящей — так что у вас будет подслащенная овсянка поверх яблок.

По нашему рецепту яблоки получаются красивыми и нежными в мультиварке. Топпинг остается хрустящим, легким и сладким — и это прекрасное дополнение к мягким, сочным яблокам.(Конечно, холодное сливочное мороженое тоже прекрасно!)

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Какие яблоки можно использовать для медленноварки Apple Crisp?

Для этого рецепта мы выбрали яблоки Гренни Смит – отчасти потому, что у нас была под рукой их связка! Но яблоки Гренни Смит также отлично подходят для приготовления/выпекания яблок, потому что они сохраняют свою форму, даже когда они нежные и прожаренные. Кроме того, Granny Smith слегка терпкий, поэтому он уравновешивает другие сладкие вкусы в этом рецепте яблочных чипсов.

Другие хорошие варианты яблок для этого рецепта: Honeycrisp, Braeburn, Cortland или Gravenstein.

Просто избегайте яблок, которые становятся мягкими при приготовлении, например, Macintosh. Они лучше подходят для рецепта яблочного пюре.

Больше рецептов с яблоками:

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

½ стакана растопленного сливочного масла, 1 палочка

½ стакана сахарного песка

½ стакана коричневого сахара

1 чайная ложка молотой корицы

¼ стакана воды

6 столовых ложек муки общего назначения

8 больших яблок Гренни Смит

Топпинг

1 стакан муки общего назначения

¼ стакана коричневого сахара

¼ стакана сахарного песка

½ чайной ложки пищевой соды

1 чайная ложка молотой корицы

¼ чайной ложки соли

½ стакана холодного сливочного масла (1 пачка), нарезанного на кусочки

1 стакан овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)

Ванильное мороженое, для подачи


В медленноварку среднего размера добавьте сливочное масло, оба вида сахара, корицу, воду и муку и перемешайте.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и, работая, быстро разрезать их пополам и нарезать ломтиками в четверть дюйма.

Добавьте яблоки в масляную смесь, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение четырех часов.

Пока яблоки готовятся, приготовьте начинку.

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

Застелите противень пергаментной бумагой.

В кухонном комбайне смешайте муку, оба вида сахара, пищевую соду, корицу и соль до однородности.

Добавьте кусочки холодного масла и несколько раз перемешайте, пока они не станут размером с горошину.

Добавьте овсяные хлопья и несколько раз перемешайте или добавьте вручную.

Вылить на подготовленный противень и выпекать пять минут. Выньте, перемешайте лопаткой и запекайте 10 минут. Достаньте тесто и запекайте до хрустящей корочки, еще 2-3 минуты.

Извлеките, охладите и храните в герметичном контейнере до обслуживания.

Через четыре часа разлейте горячую яблочную смесь по тарелкам, посыпьте сверху и подавайте с ванильным мороженым.

Ключевые слова: яблочные чипсы в мультиварке, яблочные чипсы в мультиварке

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Раскрытие информации

Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon я получаю небольшую комиссию от соответствующих покупок.

Показан в этом посте Apple Crisp для медленноварки

Познакомьтесь с автором: Марта

Марта является частью команды мужа и жены, которая создает семейный праздник. Она любит готовить и развлекать семью и друзей и считает, что вкусная еда — один из лучших способов показать кому-то свою заботу. Марта — домашний повар-самоучка, любит читать кулинарные книги и пробовать новые рецепты.После многолетней карьеры в бизнесе и онлайн-маркетинге, теперь она работает в A Family Feast на постоянной основе. Ее фирменные блюда – выпечка, десерты, овощи и блюда из пасты.

Полезный яблочный пирог без корочки — легкий десерт для медленного приготовления

]]>]]>Содержание

Что такое яблочный пирог без корки?

Яблочный пирог без корочки — это полезный теплый десерт, который по вкусу напоминает начинку для яблочного пирога! Он теплый, липкий и низкокалорийный, так как не содержит добавленного сахара. Подавайте с небольшим количеством мороженого или взбитых сливок для идеального уютного десерта!

Преимущество яблочного пирога без корочки в том, что вам не нужно возиться с коркой пирога! Это легкий десерт, который можно приготовить в мультиварке примерно за 2 часа.

Ингредиенты

  • 10 яблок среднего размера, без кожуры и сердцевины (я люблю использовать яблоки Honeycrisp или Pink Lady)
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 2 чайные ложки молотой корицы
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1
  • 1 стакан воды

Инструкции

  1. Распылите на медленноварку кулинарный спрей с антипригарным покрытием и добавьте яблок.
  2. В средней миске смешайте кукурузный крахмал , молотую корицу , мускатный орех , лимонный сок , экстракт ванили  и воду .
  3. Вылейте смесь из кукурузного крахмала на яблоки и перемешайте.
  4. Накройте медленноварку и готовьте на высокой мощности в течение 1 ½-2 часов или пока яблоки не станут мягкими, а жидкость не загустеет.
  5. Дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол

Как хранить остатки

После того, как яблочный пирог без корочки остынет, храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Какие яблоки использовать?

Мои любимые яблоки для этого — медовые хрустящие корочки, но вы можете сделать это с любым сортом яблок!

Что подавать с яблочным пирогом без корочки

Я люблю подавать свои с шариком мороженого или Cool Whip.

Больше рецептов полезных десертов

Укусы чурро быстрого приготовления

Кексы с морковным тортом

Банановое печенье с арахисовым маслом

Банановый хлеб

Полезное шоколадное печенье

Клубничный чизкейк без выпечки

Корм ​​для щенков S’mores (рецепт без выпечки)

Самодельные мармеладные мишки

Распечатать

Полезный яблочный пирог без корочки

Выход: 10 порций

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: два часа

Дополнительное время: 10 минут

Общее время: 2 часа 15 минут

Яблочный пирог без корочки — вкусный и полезный десерт с низким содержанием калорий и жира! Он наполнен вкусной корицей и по вкусу напоминает начинку для яблочного пирога! Добавьте немного мороженого, и у вас получится идеальный уютный десерт!

Ингредиенты

  • 10 яблок среднего размера, без кожуры и сердцевины (я люблю использовать яблоки Honeycrisp или Pink Lady)
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 2 чайные ложки молотой корицы
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 стакан воды

Инструкции

  1. Распылите на медленноварку кулинарный спрей с антипригарным покрытием и добавьте яблок.
  2. В средней миске смешайте кукурузный крахмал , молотую корицу , мускатный орех , лимонный сок , экстракт ванили и воду.
  3. Вылейте смесь из кукурузного крахмала на яблоки и перемешайте.
  4. Накройте медленноварку и готовьте на высокой мощности в течение 1 ½-2 часов или пока яблоки не станут мягкими, а жидкость не загустеет.
  5. Дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол

Примечания

Прекрасно подается с небольшим количеством мороженого или прохладным венчиком! Добавьте куклу, чтобы получился вкусный яблочный пирог по-модному

.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 10 Размер порции: 1/10 рецепта
Количество на порцию: Калорийность: 90 Всего жиров: 0 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 0 мг Натрия: 1 мг Углеводов: 24 г Волокна: 5 г Сахаров: 16 г Белков: 0 г

Вы сделали этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий или поделитесь своим мнением на Pinterest!

Сохранить на потом

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Здоровая медленная плита яблочный яблочный пирог à la Mode

Print