Блюда из айвы и тыквы – Блюда с тыквой и айвой: 6 рецептов что приготовить с тыквой и айвой

Блюда с тыквой и айвой: 6 рецептов что приготовить с тыквой и айвой

Тыква баттернат сквош 3 штуки

Айва 8 штук

Сладкий перец 5 штук

Картофель 9 штук

Лук репчатый 5 штук

Свекла 3 штуки

Морковь 4 штуки

Лимон по вкусу

Соль по вкусу

Оливковое масло extra virgin по вкусу

Миндальные лепестки по вкусу

Форель 2 штуки

eda.ru

Десерт из айвы с тыквой рецепт в мультиварке

 

Вкусный десерт из айвы с тыквой в мультиварке по рецепту Сергея, приготовить его также можно из тыквы и яблок. Ну, а если вы еще не знаете, что такое мультиварка и для чего она нужна, приготовьте этот десерт из тыквы с айвой в духовке или на плите. Еще одно лакомство — рецепт в пост.
Тыкву в сыром виде употребляет довольно незначительное число ценителей, да и айву жевать тоже задача не из легких. Поэтому появилась мысль — привести эти продукты в состояние, более удобное для употребления.

Ингредиенты для рецепта десерта из тыквы с айвой:

  • Тыква — один кг,
  • Айва — 4 штуки,
  • Сахар или мед по вкусу

Как приготовить десерт из тыквы и айвы

Тыкву почистить и нарезать кусочками.
Из айвы удалить сердцевину и нарезать кусочками.


Загрузить в мультиварку айву и тыкву, влить половину мульти стакана воды (80 мл).

Если готовите с сахаром, то всыпать 3-4 столовых ложки сахара.
Готовить десерт из тыквы с айвой в мультиварке (я использую Редмонд) на режиме «Тушение» 30 минут. Я тушил 40 минут, тыква довольно сильно разварилась. Для мультиварки Панасоник: придется отключить тушеную тыкву с айвой принудительно через 30 минут. Но если вас вдруг не окажется рядом, ничего страшного не случится.


Если тыквенный десерт с айвой готовился  без сахара, то нужно дождаться пока айва с тыквой остынут до 35-40 градусов и тогда добавить мед по вкусу.

Приятного аппетита вам желает Записная книжка Анюты и ее друзей!

ТЫКВЕННЫЙ СУП — ПЮРЕ

zapisnayaknigka.ru

Рецепт конфитюра из айвы и тыквы



Опубликовано 27.10.2014
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Даже если вы не поклонник различного варенья, предлагаем вам отведать этот оригинальный и невероятно аппетитный конфитюр из айвы, тыквы и корицы. Нежный, с восточной ноткой пряностей, этот десерт заслуживает к себе самого пристального внимания. А как он красиво выглядит! Яркий оранжевый цвет тыквы и нежно-янтарный цвет айвы создают удивительную композицию, привлекая к себе восторженные взгляды. Еще одним преимуществом этого конфитюра из айвы с тыквой является его способ изготовления: варить его необходимо всего лишь 12-15 минут, а весь процесс подготовки плодов занимает не более 8 минут. Все это делает этот солнечный конфитюр находкой для любой хозяйки, которая любит кормить своих родных аппетитными и оригинальными блюдами. А как обрадуются маленькие детки, мамы которых будут угощать их вкусными дольками тыквы или айвы! Ведь малыши так любят сладкие блюда, а такой конфитюр гораздо полезнее любых покупных сладостей и десертов.
Кстати, очень вкусно получается консервированная айва с розмарином в сладком сиропе.
Рецепт конфитюра из айвы и тыквы.
Ингредиенты (500 мл):
— 250 грамм айвы;
— 250 г тыквы;
— палочка корицы;
— 400 грамм сахара.



1. Итак, как приготовить конфитюр. Подготовьте для варенья спелую, ярко-окрашенную айву, сочную и качественную. С помощью плотной ткани удалите у плода налет, очистите ее под водой, извлеките семена и нашинкуйте небольшими пластинками.



2. Нарежьте тыкву, удалите семечки и толстую кожуру, измельчите ее.



3. Подготовьте ароматизированный сироп: добавьте в огнеупорную емкость 100 мл воды и сахар, размешайте, прогрейте смесь и добавьте к ней палочку корицы.




4. После того, как сахарная масса закипит, добавьте к ней кусочки айвы и ярко-оранжевую тыкву, варите 8-11 минут.





5. Горячий, ароматный конфитюр из айвы и тыквы разлейте в стерилизованные банки, закройте крышками и переверните (оставьте на 4-7 часов).



6. Угощайте конфитюром своих знакомых, родственников и друзей на протяжении 9-11 месяцев и наслаждайтесь его неземным ароматом и непревзойденным вкусом.



7. Храните десерт в прохладном, хорошо проветриваемом месте. Надеемся, что вам понравился конфитюр, рецепт которого оказался не таким уж и сложным.
Таким же вкусным получается конфитюр из груш с апельсиновой цедрой в мультиварке.

namenu.ru

Печеная айва с тыквой — Тайны кулинарии

Многие, увидев название моего блюда, не посчитают его конечно же десертом, и возможно, будут правы. Но в нашей семье основной культ -это здоровое питание и вегетарианство, поэтому наши сладости это вполне земные блюда, самые натуральные и полезные. Единственный сладкий дополнительный элемент -возможен мед. Попробуйте мое блюдо, оно обязательно понравится вам своей легкостью, простотой и полезностью. Милые дамы- еще одна приятная новость-это отсутствие ненужных калорий.
Что могу еще сказать в оправдание своего десерта-это дешевизна продуктов. Вам не надо бежать в супермаркет за экзотическими ингредиентами, вам всего лишь понадобятся стандартные осенние дары природы или дачи-это тыква и айва.

Каждая женщина мечтает быть вечно молодой и красивой, но чтобы сохранить красоту и здоровье своей кожи, надо прилагать ежедневные усилия. В этом нам помогает сама природа: айва — это отличный продукт, который можно использовать в косметических целях. Лосьон с айвой будет полезен для жирной кожи, настой — снимет раздражение, примочки- помогут при заболеваниях глаз. Маски с айвой сделают кожу более гладкой и шелковистой, напитая ее витаминами. Но в любом случае, домашняя косметология не сравниться с профессиональной помощью

врача косметолога Сирануш Аванесовой. Заходите на сайт http://healthface.ru/ и узнайте, какие виды косметологических услуг вы можете получить.

Приготовление:

1. Вам понадобится 1 кг спелой, ароматной тыквы. Ее надо почистить от кожуры и семечек и порезать на мелкие квадратики.

2. Берем 4-5 штучки спелой айвы (ее спелость можно определить по ярко желтому цвету). Так же чистим от кожуры и семечек. Режем на квадратики.

3. Растапливаем духовку до температуры 180 градусов. Выкладываем на противень наши порезанные кусочки тыквы и айвы. Поливаем все оливковым маслом-чтобы продукты не пригорели и ставим в духовку.

4. Печь долго наш десерт не надо. Достаточно 25-30 минут. Готовность блюда можно определить уже по необыкновенному аромату, доносящихся в комнату с кухни. Визуально готовность можно определить по мягкости тыквы и айвы.

5. Еще горячим достаем наши фрукты с духовки, перекладываем на блюдо и добавляем 3 столовых ложки меда. Как раз еще на горячих фруктах он растает и покроет весь наш десерт сладким соком.
Еще одна из последних деталей-которую обожает мой муж-это добавление лимонного сока! Именно он придаст нашему десерту долю кислинки и божественного аромата! Смешение вкуса пройдет незабываемое! Пикантная айва, ароматная тыква, сладкий мед и замечательный лимон -вот основная осенняя фантазия моего десерта.

Попробуйте и приятного аппетита!

Больше рецептов:

x-food.ru

Десерт из тыквы и айвы — десерт красоты — Гениальная кулинария

Тыква очень полезный продукт, ведь в ней есть много каротина, витамины группы В, витамин С и множество минералов. Она замедляет старение клеток и делает нашу кожу гладкой и красивой (особенно в сочетании с мёдом и миндалём),  защищает от онкологических заболеваний и снижает уровень холестерина. Из тыквы готовят много различных блюд, в том числе и десерты. Сладкий свежий вкус тыквы очень хорошо сочетается с кисловатым вкусом айвы.

Айва, кроме того, что богата железом, наполняет этот десерт необычным, очень сильным, душистым ароматом. Такой вкусный и лёгкий десерт будет полезен тем, кто придерживается диеты, диабетикам, детям, пожилым и всем тем, кто по настоящему заботится о своём здоровье и красоте.

Ингредиенты для десерта с тыквой

  • Тыква: 200-300 гр.
  • Айва: 1 шт.
  • Мёд: 2-3 ложки.
  • Мускатный орех: 0,5 ореха.
  • Миндаль: 8-10 шт.
  • Виноград для украшения: несколько шт.
  • Сливки или оливковое масло: 1 ст. л.

Ингредиенты для десерта с тыквой и айвой

Рецепт приготовления

  1. Тыкву почистить от кожуры и семян, нарезать крупными кусками.
  2. Положить в кипящую воду куски тыквы и целую айву.
  3. Поварить минут 8-10, потом вынуть из воды.
  4. Айву порезать на куски, удалив семена.
  5. Положить кусочки айвы и тыквы в блендер.
  6. Добавить мёд, несколько миндальных орехов, 4-5 шт. (остальные орехи измельчить ножом в крошку, для того чтоб потом посыпать десерт).
  7. Всё взбить на средней скорости. Для лучшего усвоения каротина, по желанию, можно добавить 1 ст. ложку оливкового масла или сливок.
  8. Взбитый крем, положить в креманки, посыпать сверху натёртым мускатным орехом и миндальной крошкой.
  9. Украсить ломтиками айвы, виноградом или чем-то ещё, в соответствии с вашей фантазией.

На заметку: Если вы не сможете найти айву, её вполне можно заменить кисловатым зелёным яблоком. Орехи можно использовать любые.

Десерт из тыквы с айвой

ru.geniuscook.com

Тыквенное чатни с айвой и цитрусами | Мужской кулинарный сайт

Постhalloweenский рецепт, не позволяющий пропадать добру!

Отгремел Хеллоуин и оставил после себя море искромсанной тыквы.  Но не дадим добру пропасть! Приготовим зачотный гарнир к жареному мясу! Не особо разбирающиеся в гарнирах люди, а среди моих друзей-знакомых-родных есть и такие, склонны считать это блюдо десертом, но на его вкусовых качествах это никак не отражается, поэтому пусть себе считают, мы – особо разбирающиеся – применим его по назначению. А для этого возьмем:
Тыквы — 1 кг
Айвы – 1-2-3 шт., в общей сложности — 400 г
Апельсин (большой) — 1 шт
Лимон (большой) — 1 шт
Воды — 300 мл
Уксуса винного белого— 150 мл
Сахара — 200 г
Соли — 1 ч. л. с горкой
Гвоздики в бутонах — 10-12 шт
Корицы  – одну небольшую палку

Лаврового листа — 2 шт и поехали!
Мякоть тыквы режем кубиками со сторонами примерно в 1 см. Айву очищаем от кожуры и тоже режем, по возможности крупно:

С лимона и апельсина снимаем цедру и режем тонкими полосками. Из обструганых таким образом цитрусовых выдавливаем все соки:

Готовим маринад: в кастрюлю высыпаем сахар, соль, наливаем уксус, сок лимона и апельсина, кладем лавровый лист и пряности, разводим водой, ставим на огонь и доводим до кипения, иногда помешивая, а то сахар прилипнет и будет уксусная карамель:

В закипевший маринад кладем цедру и, понизив огонь, упариваем 10 минут:

Через 10 минут кладем туда же тыкву с айвой и варим еще 10 минут, время от времени помешиваем:

Готовый продухт раскладываем по банкам, закрываем, остужаем и храним в холодильнике.

Дополнительная информация (для заинтересованных лиц ):
— Айву класть не обязательно, все равно будет вкусно.
— В прошлом году хранила в холодильнике в пластиковом контейнере – ничего не испортилось, все живы.
— Очень вкусно в качестве соуса к рису или пасте (в смысле к макаронам).
— Для неразбирающихся (или наоборот? ) можно использовать в качестве закуски.
— Одного килограмма явно мало!

Грузинка.

hulinar.ru

Напиток из тыквы с айвой

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3703
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд21611
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1836)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1162)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7593)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты8727
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки
    • Салат из свеклы

vpuzo.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.