Бисквитные пирожные рецепт: Бисквитные пирожные — рецепт с видео

Содержание

Бисквитные пирожные — рецепт с видео

Наверное, сложно найти человека, который не любит различные пирожные и тортики. Особенными ценителями таких блюд выступают дети, они с удовольствием будут кушать эти лакомства. Одним из вариантов очень вкусного и простого лакомства выступают бисквитные пирожные. Готовятся они без особых усилий, а результат всех точно порадует. Бисквитные пирожные дополняются кремом, которых не одна разновидность, так, например, особенно популярны пирожные с белковым и сливочным кремом. Какой именно выбрать, решаете вы, в зависимости от вкусовых предпочтений. Изучим рецепт и  список продуктов, который нам понадобится для приготовления этой вкуснятины.

Набор продуктов

  • Мука – 1 стакан;
  • Яйца – 3 шт;
  • Сахар – 1 стакан;

Для белкового крема

  • Сахар – 1 стакан;
  • Белки яичные – 4 шт;
  • Кислота лимонная;

Для сливочного крема

  • Сметана – 150 грамм;
  • Ягоды – по вкусу;
  • Ванилин – 1 щепотка;
  • Сливки – 2 столовых ложки;

Пропитка

  • Сахар – 2 столовых ложки;
  • Апельсин – 1 шт;
  • Лимон – 1 шт;
  • Вода – 2 столовых ложки.

Продукты подготовлены, осталось только выбрать с каким все же кремом будут наши бисквитные пирожные. Оба варианта придают пирожным легкость и воздушность, однако, для тех, кто старается употреблять меньше калорий, лучше подойдет белковый крем. Подсматривая в рецепт, приступаем к работе.

 Пошаговый рецепт

  1. Итак, для начала, берем объемную, удобную миску, в ней мы и будем все смешивать. Разбиваем яйца и добавляем к ним сахар. Все это нужно хорошенько взбить. Сделаем мы это при помощи миксера, так и взбивается быстрее, и получается гораздо эффективнее. Но если миксера нет, можно и самостоятельно.
  2. Когда яйца с сахаром взбиты до тех пор, что объем значительно увеличился, начинаем добавлять муку. Обратите внимание, что мука должна быть просеянной, чтобы бисквитные пирожные получились воздушные и нежные. Всю муку добавлять сразу не нужно, делаем это постепенно, все это время перемешивая.
  3. Когда тесто готово, берем противень, кладем на ее пекарскую бумагу и как указывает рецепт, выливаем на нее получившуюся массу теста.
  4. Выпекать бисквитные пирожные в уже разогретой духовке, при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
  5. Когда наше выпечка готова, достаем ее, оставляем на некоторое время чтобы она остыла и после этого разрезаем. Резать нужно на две части, поперек.
  6. В это время нам нужно определиться, каким кремом мы будем смазывать наше пирожное. Если белковым кремом, то приступим к его приготовлению. Для этого нам нужно взять белки, которые предварительно охлаждаем, смешиваем их с лимонной кислотой. После этого начинаем их взбивать, до тех пор, пока не получится хорошая пена, достаточно густой консистенции. Следующим шагом, как подсказывает рецепт, добавляем сахар, делаем это постепенно и тоже одновременно перемешиваем.
  7. Если же мы решили смазывать бисквит сливочным кремом, то нужно сделать и его. Рецепт приготовления также прост. Для этого смешиваем сметану со сливками, хорошенько взбиваем. Далее, добавляем ванилин и немного сахара. Все это перемешиваем и крем готов.
  8. Нужно сделать и пропитку для пирожного, если выбор пал на смазывание теста белковым кремом. Для этого нам нужно сделать сироп, как указывает рецепт. Берем апельсин, из которого нам нужно выдавить сок, делаем это в подготовленную емкость. Тоже делаем и с лимоном. В емкость с апельсиновым и лимонным соком, добавляем воду и сахар. Готовить нужно пока сахар не будет полностью растворен. Пропитываем получившиеся бисквитные коржи.
  9. Теперь возвращаемся к приготовленной начинке. А именно берем одну часть разрезанного теста, смазываем ее кремом, можно добавить ягоды для украшения и вкуса. Далее, накрыть второй частью получившегося бисквита и снова хорошенько уложить крем.
  10. После этого отправляем наше блюдо в холодильник, ненадолго примерно на полчаса, чтобы бисквитное тесто пропиталось. По истечении этого времени достаем, нарезаем его на небольшие кусочки, которые и будут наши бисквитные пирожные.

Будьте уверенны, что такое лакомство точно понравится вашим детишкам, гостям и просто близким, которых вы решите угощать.

При подаче блюда, его можно украсить цукатами, тертым шоколадом, вкусными ягодами и многим другим, что вы особенно любите и что придаст получившемуся блюду индивидуальность и особенность.

Сам по себе рецепт приготовления очень прост как самого теста, так и крема, какой из них вы бы не выбрали. Все они готовятся максимально просто и быстро.

Балуйте себя вкусностями и пробуйте готовить новые и новые лакомства, которые будет с удовольствием кушать вся семья.

Вам может быть интересно

Бисквитные пирожные со сливочным кремом и малиновым желе рецепт – Французская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Бисквитные пирожные со сливочным кремом и малиновым желе рецепт – Французская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиТушенка

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Русудан Вакал порций:  8ГОТОВИТЬ:  

4 часа

4 часа

Добавить в книгу рецептов40

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

4 штуки

Пшеничная мука

90 г

Картофельный крахмал

90 г

Сахарная пудра

4 столовые ложки

Сливки 35%-ные

125 мл

Какао-порошок

65 г

Вода

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

4 часа

Распечатать

1Для бисквита разделит яйца на желтки и белки. Взбить отдельно с сахаром. Затем соединить и просеять муку и крахмал. Перемешать. Испечь.

2Для крема сливки взбить, добавить сахарную пудру, взбить. Влить растворенный желатин.

3Для желе ягоды (можно заморозку) засыпать сахаром и залить водой (у меня получилось 800 г всего в сотейнике), проварить минут 10. Протереть через сито. Добавить набухший желатин. Нагреть до полного растворения желатина. Охладить.

4Для пропитки 50 г виски смешать с 1 столовой ложкой сгущенного молока.

5Бисквит пропитать, поставить вокруг него рамку. Выложит сливки. Охладить. На сливки вылить холодное желе и снова охладить. Последним слоем, тоненьким, выложить оставшиеся сливки. Охладить.

6Залить зеркальной глазурью. Для глазури в маленькую кастрюльку с толстым дном влить сливки и 150 г воды, сахар. Хорошо перемешать. Довести до кипения на сильном огне. Всыпать какао и хорошо перемешать венчиком, снять с огня. Очень медленно мешать, чтобы удалить весь воздух. Залить желатин водой (30 г на 2 столовые ложки), подождать, пока впитает воду и набухнет. Поместить шоколадную глазурь на водяную баню и растворить желатин. Он должен полностью разойтись. Остудить смесь до 24 градусов.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Елена Кенг

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Приготовление. К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем миксером в течение 7-10 минут. За это время яичная масса должна побелеть и заметно увеличиться в объеме. Если масса хорошо взбитая, то будет оставаться след от венчика миксера или бороздок, если провести пальцем.
В отдельной миске соединяем предварительно просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем венчиком.
Понемногу всыпаем муку к яичной массе. Аккуратно перемешиваем лопаточкой быстрыми, но аккуратными движениями снизу вверх, от краев к центру.
Форму размером 40х35 см (у меня стандартная от моей духовки) застилаем пергаментом. Если вы не уверены в качестве пергамента, то смажьте его тонким слоем подсолнечного масла.
Выкладываем тесто в форму. Хорошо разравниваем по всей поверхности.
Выпекаем бисквит в предварительно разогретой до 175-190°С духовке, примерно 12-15 минут до светло-золотистого цвета или сухой спички.
Бисквитный корж вынимаем из духовки, полностью остужаем, затем снимаем бумагу для выпечки.

Тем временем готовим сахарный сироп. Смешиваем воду с сахаром, помешивая, доводим до кипения, пока сахар не растворится. Затем даем полностью остыть. По желанию в остывший сахарный сироп можно добавить ванильную эссенцию, ром или коньяк.
Готовим крем. Сливочное масло взбиваем миксером до тех пор, пока масса не станет пышной и воздушной, примерно 4-5 минут. Не прекращая взбивания, начинаем вводить сгущенное молоко примерно по одной столовой ложке.
Взбиваем массу до однородного состояния после каждой порции сгущенки, пока крем не станет пышным и воздушным.
Собираем пирожные. Сухим стаканом или металлической выемкой вырезаем из коржа круглые бисквиты диаметром около 4-5 см.
Обрезки, которые остались, крошим руками или измельчаем в блендере (они нам пригодятся для обсыпки пирожных).
Каждый круглый бисквитик пропитываем сахарным сиропом.
Смазываем половинки небольшим слоем крема.
Бисквитные заготовки попарно склеиваем, затем смазываем бока и верх всех пирожных масляным кремом.
Пирожные обваливаем в бисквитной крошке (крошку можно немного подсушить в духовке).
По желанию пирожные можно сверху оформить кремом или украсить на свое усмотрение. (Я оставила пирожные так, как есть, они мне нравятся в таком виде.)
После чего отправить в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
Бисквитные пирожные получаются очень воздушными, мягкими и сочными, понравятся абсолютно всем сладкоежкам!
Бисквитно-кремовые пирожные готовы. Приятного аппетита и удачной вам выпечки!

Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в моем видео или по ссылке. https://www.youtube.com/watch?v=W_ecFzhxdHo&t=7s

Мой Канал с Видео Рецептами, легко можете найти на YouTube. Просто введите в поиске YouTube — MaryanaTastyFood, Марьяна Вкусная Еда или Марьяна Рецепты.

Бисквитные пирожные с клубникой — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

50 г50 г
2 шт.300 мл
30 г
300 г

Описание рецепта — Бисквитные пирожные с клубникой:

.

Бисквитные пирожные с клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 17,83 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

210

килокалорий

Шаг 1:

Для выпечки бисквитиков нам понадобится подготовить 8-9 листов бумаги для выпечки размером 15х15 см. С обратной стороны листа рисуем круг диаметром 12-13 см.

Шаг 2:

Пока листки откладываем и готовим бисквитное тесто.

Яйца взбиваем, постепенно добавляя сахар и увеличивая скорость миксера, до рисовальной массы.

Шаг 3:

Взбиваем вот до такого состояния — след от теста не должен стекаться сразу же, он должен оставаться видимым в течение примерно 10 секунд.

Шаг 4:

В последнюю очередь вмешиваем в тесто муку. Вмешиваем лопаткой, аккуратными складывающими движениями, чтобы максимально сохранить объём.

Шаг 5:

На центр каждого кружка кладём столовую ложку с горкой бисквитного теста и распределяем по форме.

Шаг 6:

Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке, пекутся бисквиты примерно 6-8 минут. Очень желательно не пересушить, чтобы при сворачивании бисквит не трескался.

Шаг 7:

Испечённые бисквиты сразу же снимаем с бумаги для выпечки и оставляем остывать.

Шаг 8:

Если бисквиты или краешки бисквитов всё таки пересохли, то исправить ситуацию можно следующим образом — бисквиты переворачиваем, накрываем влажным, но очень хорошо отжатым полотенцем и оставляем минут на 10.

Шаг 9:

В результате бисквиты должны легко складываться.

Нарезаем клубнику.

Шаг 10:

Взбиваем холодные сливки с сахаром до устойчивого состояния. На кондитерский мешок устанавливаем зубчатую насадку и перекладываем в него взбитые сливки.

На центр бисквита отсаживаем полоску взбитых сливок,

Шаг 11:

раскладываем клубнику

Шаг 12:

и вот таким образом заполняем сливками.

Шаг 13:

Бисквит аккуратно складываем

Шаг 14:

и украшаем клубникой.

Шаг 15:

Тарелку с пирожными ставим в холодильник, чтобы они хорошо охладились. Перед подачей пирожные можно посыпать сахарной пудрой.

Фруктовые бисквитные пирожные | ХозОбоз

История бисквита

Само слово «бисквит» происхолдит из латинского языка через французский и дословно звучит как «дважды приготовленный». Бисквит сегодня — это небольшого размера сладкий кондитерский хлеб, который готовится из яиц, сахара и муки, причем преобладают в этом изделии именно яйца. Вместе с тем не безинтересно будте узнать о том, что за свою долгую историю бисквит успел попутешествовать по миру и для разных народов под этим названием подразумеваются очень разные изделия. Так например в Англии под словом бисквит до сих пор понимают небольшой сухарик, который непременно подается к чаю.

По английской версии бисквиты были излюбленным лакомством моряков, отправлявшихся в путь на месяцы, а порой и годы. Морские сухарики — бисквиты могли сохранятся в трюме месяцами не теряя вкусовых качеств. Из Англии бисквиты пришли и в США, там этим словом до сих пор называют печенья часто перемазанные джемами, кремами и шоколадом. В то же время в аристократической Франции бисквиты превратились в мягкие изделия похожие на пирожное, но и их охотно перемазывали глазурью, вареньем начинками. Со временем было придумано множество вариаций на тему приготовления бисквитных пирожных: рулеты, кексы, прослоенные мягкие печенья и т.д. Об одном из таких вариантов мы сегодня поговорим, но прежде пара слов о пользе фруктового бисквитного пирожного.

Польза блюда

Сам по себе бисквит почти не имеет противопоказаний по употреблению, с ним нужно буть осторожным разве что диабетикам и людям с избыточным весом. В то же самое время если речь идет о торте из бисквитных коржей со сливочным кремом или бисквитном шоколадном пирожном круг противопоказаний заметно увеличится. А вот сам бисквит без каких либо добавок подойдет и к праздничному столу, и для детского полудника. Так что готовьте не задумываясь и не забывайте что все хорошо в меру. А вот и наш рецепт бисквитных пирожных да еще и с фото — вам будет просто и удобно их готовить.

Потребуются ингредиенты

  • Пшеничная мука – 1 ст.;
  • Сахар-песок – 1 ст.;
  • Фруктовый джем – 100 г;
  • Куриные яйца – 4-5 шт.;
  • Ваниль кристаллическая – 1 г;
  • Разрыхлитель теста – 1 г;
  • Сахарная пудра – 100 г;
  • Вода – 2 ст. ложки;
  • Лесные ягоды – по желанию.

Домашние бисквитные пирожные – рецепт с фото

  1. Для нчала подготовим необходимые продукты;

    Начнем с подготовки ингредиентов

  2. Начинаем с приготовления классического бисквита, но у нас он будет выпекаться не в форме, а на широком противне. В пластиковую замесочную миску насыпаем сахар и разбиваем теплые куриные яйца.

    В миску добавим сахар и яйца. Продукты для приготовления бисквита должны быть теплыми

  3. Интенсивно перемешаем яйца с сахаром до характерной бисквитной пышности.

    Сахар с яйцами взбиваем миксером в пышную массу

  4. Добавляем ароматизатор – кристаллический ванилин и т.д.

    Добавим ваниль

  5. Присоединяем муку.

    Добавим пшеничную муку

  6. Продолжаем готовить бисквитное тесто. Перемешиваем муку с основными ингредиентами, но не более 1 минуты. Это нужно для того, чтобы тесто не опало, а бисквит получился нежным. Перед перемешиванием добавляем разрыхлитель теста. Бисквитные пирожные, рецепт которых мы сегодня рассматриваем, можно готовить и без разрыхлителя, но если вы решили его добавить — это нужно делать непременно с мукой, но не ранее.

    Быстро перемешиваем муку с яичной смесью с помощью миксера, но на меньших скоростях. В процессе добавим разрыхлитель

  7. Выливаем бисквитную массу на противень. Обратите внимание, противень застелен бумагой для выпечки. С помощью пергамента, снять бисквит с противня будет очень просто.

    Выльем бисквитное тесто на противень. Его заранее застелем пергаментом

  8. Распределяем массу по всему противню. Для удобства размазываем тесто руками. Выпекаем бисквитный корж до готовности, которая проверяется зубочисткой. Если деревянная основа сухая, то бисквит готов. Во время выпечки тонкого бисквита не рекомендуется увеличивать нагрев более 180°. Держим бисквитный корж в разогретой духовке не более 20 минут.

    Размазываем бисквитную массу по противню. Выпекаем 20 минут при температуре 180° C

  9. С помощью гибкой силиконовой лопатки отделяем пергамент от противня, а бисквит спускаем на стол.

    Снимем бисквитный корж с противня

  10. Быстро снимаем бумагу для выпечки.

    Отделим от пергамента

  11. Пока корж теплый вырезаем фигурные круги.

    Сформируем круглой формочкой или кромкой бокала фигурки

  12. Оставляем заготовки пирожных до полного остывания.

    Остудим заготовки пирожных

  13. В серединку нескольких кружков наносим джем.

    Бисквитные заготовки смазываем джемом

  14. Строим фруктово-бисквитную пирамидку – накрываем другими заготовками.

    Выкладываем второй слой бисквитных заготовок

  15. Снова смазываем серединку джемом и выкладываем следующие бисквитные круги. Вы можете сделать пирожное бисквитное фруктовое двойным или тройным, как у нас. Фантазируйте!

    Соберем трехслойное бисквитное пирожное

  16. Поверхность пирожных дополним сахарной помадкой, Ее приготовить очень легко. Смешиваем сахарную пудру с водой и хорошо перемешиваем. Помадка должна получиться густой.

    Смешаем сахарную пудру с минимальным количеством кипяченой воды в помадку

  17. Выкладываем сахарную помадку в кондитерский мешок или пакет и наносим фигурные рисунки.

    Поверхность пирожные украшаем сахарной помадкой

  18. Завершаем приготовление – украшаем пирожные лесными ягодками.

    Дополним пирожное фруктам или ягодами

  19. Фруктовое бисквитное пирожное готово! Хозобоз приглашаем вас на чай. Приятного аппетита.

    Бисквитное пирожное удалось! Приглашаем на десерт

Вот так быстро и без осложнений мы приготовили вкусный и красивый десерт. Не правда ли они прекрасны? Кстати, при желании Вы можете запросто изменить начинку и приготовить, например, бисквитные пирожные со сливочным кремом или шоколадной глазурью. Дерзайте, эксперименты дело благодарное. А еще не забывайте делится с нами опытом — мы всегда рады поучаствовать в вашей кулинарной жизни. Всегда Ваш ХозОбоз.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Бисквитные пирожные с кремом Рецепт Как приготовить бисквитное пирожное с кремом

Просмотров: 1,982

Бисквитные пирожные – ммм… Любители сладкого могут душу продать за такое лакомство! Нежное, воздушное тесто бисквита, и еще более нежный крем, с неким привкусом, оттенком, например ромовым или фруктовым. Действительно, сложно устоять. Сейчас я расскажу, как приготовить вкуснейшие бисквитные пирожные с кремом.

Для пирожных нам понадобятся. Бисквитное тесто:

— Мука – 1 стакан;

— Яйца куриные – 3 шт;

— Сахар – 1 стакан;

— Ванилин – на кончике чайной ложки.

Для крема:

— Сметана – 150г;

— Сахар – 2 столовые ложки;

— Густые сливки – 2 столовые ложки.

Готовим бисквитное тесто для пирожных. Нужно отделить белки яиц от желтков. Взбиваем в глубокой емкости белки — получается пена. Добавляем понемногу сахар, продолжая взбивать. Выходит более густая пена. Прибавляем туда же желтки и муку. Все хорошо перемешиваем. Подготовим форму для выпекания бисквита. Простелим в форму бумагу для выпекания, промажем ее сливочным маслом. Выльем туда тесто. Выпекаем бисквит в духовке (180 град – 30 минут).

Когда бисквит остынет, разрезаем его на две равные части – одна послужит низом пирожных – вторая верхом.

Готовим крем для бисквитных пирожных. Сахар следует превратить в пудру. Смешиваем сметану, сахар, сливки и ванилин. Все тщательно взбиваем.

Нижний слой бисквита промазываем толстым слоем крема. Сверху кладем верхний бисквитный корж и также покрываем кремом.

Можно украсить бисквитные пирожные сверху свежими ягодами или кремом. Использовать подкрашенный вареньем или пищевыми красителями крем. При помощи кондитерского шприца или пакета, наносятся узоры в виде цветков, листиков и т.п.

Ставим пирожные на часок-другой в холодильник. Тогда его будет удобно резать.

Вот и готовы наши замечательные бисквитные пирожные с кремом. Это просто умопомрачительное лакомство – убедитесь сами! Но помните, что все хорошо в меру. Каждый знает, как сладкое влияет на фигуру, так что, не теряйте рассудок, даже от таких замечательных пирожных.

Поделитесь в социальных сетях:

Бисквитные пирожные с орехами рецепт с фото на Webspoon.ru

Бисквитные пирожные

Пирожные — это изобретение французской кухни. Пирожных существует великое множество. Есть как знаменитые пирожные, рецепты которых можно найти, практически, в любой кулинарной книге, так и редкие, рецепт которых хранит история. Римляне, к примеру, приносили в жертву своим богам маленькие миндальные пирожные, дабы «усластить» их отношение к римскому народу.

Как приготовить «Бисквитные пирожные с орехами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится: масло сливочное, сахар, яйца, сметана, мука, разрыхлитель, ванилин.

Шаг 2 Ссылка

Яйца взбить с сахаром. Добавить размягчённое масло, сметану, ещё раз взбить.

Шаг 3 Ссылка

Добавить разрыхлитель и муку.

Шаг 4 Ссылка

Тесто разделить на 2 части, вылить на застеленный пергаментом противень.

Шаг 5 Ссылка

Выпекать 2 коржа до золотистого цвета при 180°C (коржи не передержать, чтобы были мягкие).

Шаг 6 Ссылка

Стаканом вырезать кружки из тёплого коржа.

Шаг 7 Ссылка

Остатки коржей подсушить в духовке и размять скалкой.

Шаг 8 Ссылка

Взбить для крема сахар со сметаной, добавить ванилин.

Шаг 9 Ссылка

Крошку остатков коржей соединить с орехами.

Шаг 10 Ссылка

Намазать кремом кружочек бисквита, накрыть сверху другим и обмазать бока. Обвалять бока в крошке с орехами. Поставить формочку для печенья, вокруг посыпать крошкой.

Шаг 11 Ссылка

Оставить охлаждаться на 3 часа в холодильнике.

бисквитных тортов ко дню рождения | Рецепты десертов

  • Почему бы не попросить ребенка выстелить два противня пергаментной бумагой или слегка смазать противни сливочным маслом. Пока они заняты, вы можете собрать все необходимые ингредиенты и поискать круглый резак диаметром 2 ½ дюйма.

  • Возьмите миску и взвесьте сахарную пудру и масло. Надеемся, что масло очень мягкое, так как это значительно упростит и ускорит его смешивание с сахаром.Вы, конечно, можете помочь своему малышу пользоваться электрическим венчиком, но мой трехлетний ребенок предпочитает более тихую деревянную ложку. Какой бы метод вы ни использовали, хорошо перемешайте, пока смесь не станет бледной и пушистой на вид.

  • Если вашему ребенку не терпится разбить яйцо, то почему бы не дать ему попробовать. Просто убедитесь, что он разбит в отдельную миску, чтобы можно было легко выловить любые случайные кусочки скорлупы! Затем яйцо можно смешать со смесью сахара и масла вместе с ванильным экстрактом.

  • После того, как смесь действительно хороша, пришло время дать этим маленьким ручкам отдохнуть. Обычную муку и разрыхлитель теперь можно взвесить в миксерной чаше. Аккуратно, но твердо вмешайте муку и разрыхлитель к остальным ингредиентам! Должна признаться, что мой маленький мальчик вскоре обратился ко мне за помощью, так как для формирования мягкого, гладкого теста требуется несколько минут.

  • Оторвите пищевую пленку и оберните ею мягкое бисквитное тесто, сплющите в толстый пласт и уберите в холодильник примерно на час для охлаждения.

  • Вы можете использовать это время, чтобы побудить своего малыша умыться и привести себя в порядок, или вы можете сесть за чашку чая и оставить это на потом!

  • Час леденящего душу времени закончится, прежде чем вы это заметите, и тогда начнется настоящее веселье! Разогрейте духовку до 180°C/350°F/газовая отметка 4, пока вы вырезаете печенье.

  • Посыпьте мукой рабочую поверхность и скалку. Помогите ребенку раскатать тесто толщиной примерно с монету, примерно ½ см.Ваш подающий надежды маленький шеф-повар теперь может визжать от восторга, вырезая круглые формы с помощью резака. Возможно, вы можете переложить печенье на ожидающие противни, пока ваш ребенок занят куттером. У вас должно хватить теста на 30 круглых бисквитов.

  • Если вы хотите поставить свечу в каждый «торт», вам нужно будет сделать отверстие в середине 10 бисквитов. Я думаю, что на этом этапе вам будет лучше взять на себя ответственность, если только у вас нет старшего ребенка.Я использовал пластиковую соломинку, чтобы вырезать маленькое отверстие в середине 10 бисквитов. Не паникуйте, если забудете сделать это до того, как поставите печенье в духовку. Вы можете вырезать кусочки, когда печенье наполовину испечено или только что из печи; на самом деле наверное чуть легче (менее липнет), но будьте осторожны, тесто будет горячим!

  • Поместите печенье в духовку на 8–12 минут. Когда печенье будет готово, переложите его на решетку, чтобы оно остыло, пока вы готовите украшение.

  • Взвесьте белый шоколад в небольшой миске для микроволновой печи вместе с подсолнечным маслом. Нагрейте в микроволновой печи на средней мощности, пока шоколад не растает. Обязательно вынимайте миску из микроволновки и каждые 10 секунд помешивайте шоколад, чтобы шоколад не подгорел. Оставьте в одну сторону.

  • Вашему ребенку, несомненно, понравится перекладывать чайные ложки липкого джема в маленькую миску. Я целую вечность пытался помешать своему маленькому сыну облизывать пальцы, но безуспешно.Мы не делились с друзьями или семьей!!

  • Когда печенье остынет, все станет еще грязнее, но веселье определенно перевесит липкую рабочую поверхность или варенье в волосах вашего малыша!

  • Намазать джемом 10 бисквитов, которые образуют нижний ярус «пирожных», затем намазать джемом 10 бисквитов, которые станут средним ярусом, сложить два бисквита вместе. Повторите этот процесс 10 раз!

  • Обратите внимание на чашу с растопленным белым шоколадом.Распределите шоколад по поверхности печенья с отверстием посередине. Поместите шоколадное печенье поверх джемового среднего яруса каждого «торта», а затем продолжайте, пока не будут созданы все торты из праздничного печенья.

  • Время сходить с ума от посыпки. Вашим детям понравится делать «торты» красивыми.

  • Поместите свечу в каждое отверстие. Если вам не нравится идея использования свечей, то просто сделайте бисквиты, минуя дырочки.Они по-прежнему будут выглядеть как красивые мини-торты на день рождения!

  • Любимый торт королевы Елизаветы: шоколадный бисквитный торт

    Заметки шеф-повара

    «Этот шоколадный бисквитный торт — любимый торт послеобеденного чая Ее Королевского Величества Королевы», — шеф-повар Даррен Макгрэйди, королевский повар и бывший личный повар королевы Елизаветы II, рассказал СЕГОДНЯ Food. «Этот торт, наверное, единственный, который снова и снова отправляется в королевскую столовую, пока не съест весь».

    «Это ее любимый торт, который она ест, пока не съест весь», — говорит МакКрэди.«Если у нее что-то остается в Букингемском дворце, оно затем отправляется в Виндзорский замок, чтобы она могла закончить там. Он был наполовину съеден».

    Есть еще один член королевской семьи, который тоже является поклонником этого торта: «Этот шоколадный бисквитный торт был тортом жениха принца Уильяма на его свадьбе. Причина, по которой он выбрал его, заключается в том, что он ходил пить чай с королевой, и ему это понравилось.Именно тогда он начал это любить.»  

    Богатый темный шоколадный торт имеет прекрасную хрустящую текстуру благодаря добавлению классического английского печенья под названием Rich tea biscuits. Слой декадентской шоколадной глазури является идеальным завершающим штрихом.

    СВЯЗАННЫЕ : Вот что ест королева Елизавета на завтрак, обед и ужин

    Подготовка

    1.

    Слегка смажьте сливочным маслом кольцо для торта размером 6 дюймов на 2½ дюйма и положите на противень на лист пергаментной бумаги.

    2.

    Разломайте каждое печенье на кусочки размером с миндаль вручную и отложите в сторону.

    3.

    В большой миске смешайте масло и сахар, пока смесь не начнет светлеть.

    4.

    Растопить 4 унции темного шоколада и добавить к масляной смеси, постоянно помешивая.

    5.

    Добавьте яйцо и перемешайте.

    6.

    Сложите кусочки печенья так, чтобы они все были покрыты шоколадной смесью.

    7.

    Выложите смесь ложкой в ​​подготовленное кольцо для торта.Постарайтесь заполнить все зазоры в нижней части кольца, потому что оно будет верхом, когда оно не отформовано.

    8.

    Охладите торт в холодильнике не менее 3 часов.

    9.

    Достаньте торт из холодильника и дайте ему постоять.

    10.

    Тем временем растопите 8 унций темного шоколада в пароварке или кастрюле на плите на медленном огне. Снимите кольцо с торта и переверните его вверх дном на проволоку для торта.

    11.

    Полейте торт растопленным шоколадом и разровняйте верх и бока мастихином.

    12.

    Дайте шоколаду застыть при комнатной температуре.

    13.

    Аккуратно проведите ножом по дну торта, где шоколад прилип к проволоке, и поднимите его на чайную тарелку.

    14.

    Растопите оставшуюся 1 унцию шоколада и используйте для украшения верха торта.

    Предоставлено шеф-поваром Дарреном МакГрэйди, королевским шеф-поваром.

    Бисквитный торт «Мокка» — Chatelaine

    Шатлен

    Фото Эрика Путца.

    Этот легкий десерт, который на нашей кухне ласково называют «Принц Уильям», известен как любимец королевского наследника.


    Ингредиенты

    • 350 г упаковка песочное печенье печенье , предпочтительно Peak Freans, грубо раскрошенный
    • 300 г упаковка полусладкое шоколадная крошка , около 1 3/4 стакана
    • 1/2 стакана несоленый масло
    • 1/2 стакана золотой кукурузный сироп
    • 1 столовая ложка мгновенное эспрессо порошок
    • 1/2 чайной ложки чешуйчатое море поваренная соль , такие как Малдон
    • 1/2 стакана молоко шоколадная крошка
    • 1 1/2 чайной ложки изысканный кокосовое масло

    Инструкции

    • ОБЕРТЫВАНИЕ  основа 8-дюймового.разъемная форма с полиэтиленовой пленкой. Сбрызните внутреннюю часть ленты маслом, затем застелите полиэтиленовой пленкой, прижав, чтобы она прилипла к противню. Соберите кастрюлю, вставив основание кромкой вниз.
    • РЕЗЕРВ 1/4 стакана раскрошенного печенья. Поместите оставшееся раскрошенное печенье в среднюю миску.
    • НАПОЛНИТЕ большую кастрюлю водой примерно на 1 дюйм в глубину. Закипятите, затем уменьшите огонь до средне-слабого. Смешайте полусладкий шоколад со сливочным маслом, кукурузным сиропом и порошком эспрессо в большой металлической миске. Установите над кипящей водой.Перемешайте, пока не растает. Снимите с огня. Вмешать раскрошенное печенье и соль. Переложите смесь в подготовленную форму, разровняв верх. Накройте поверхность полиэтиленовой пленкой. Охладите до затвердевания, 2 часа.
    • ВЫПУСК бисквитный корж из формы. Удалить базу. Переложите торт на подставку для торта. Молочный шоколад с кокосовым маслом подогрейте в микроволновой печи в небольшой миске, 1 мин. Перемешайте до однородности. Полить сверху торта. Посыпьте оставшейся 1/4 стакана раскрошенного печенья. Охладите, пока шоколад не затвердеет, 20 мин.

    Как растопить шоколад с помощью пароварки

    Питание (на порцию)

    • Калорий
    • 501,
    • Белок
    • 4 г,
    • Углеводы
    • 60 г,
    • Жир
    • 31 г,
    • Волокно
    • 3 г,
    • Натрий
    • 151 мг.

    EatAhFood — Бисквитный торт

    С этим печеньем связаны приятные воспоминания. Давным-давно я помню, как проезжал «фургон с хлебом», и я потратил 1 доллар (теперь я могу только представить цену!). Он имеет мягкую текстуру торта, но выглядит как печенье и покрыт большим количеством сахара! В некоторых местах продавали большие и толстые печенья, в других – тонкие. Мне лично понравилась более толстая версия.Итак, вот простой рецепт печенья, который навеет старые добрые воспоминания.

    Надеюсь, вам понравится!

    Ингредиенты

    • 4 C Кухня Мука общего назначения
    • 1 C Сахарный песок
    • 1 ч.л. мускатного ореха
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • ½ ч.л. соли
    • 1 C Cuisine Цельное молоко
    • ½ C Сливочное масло (растопленное)

     

    Дополнительный (Верх файла cookie)

    • ¼ C Кухня Цельное молоко
    • ½ C Сахарный песок

    Метод

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
    2. Разогрейте масло в миске и смешайте с сахаром, пока оно теплое. Примечание: хорошо перемешать, растворив сахар.
    3. Добавить молоко в масляную смесь. Размешайте как следует.
    4. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и тертый мускатный орех.
    5. Смешайте сухие ингредиенты с жидкими и замесите тесто. Примечание: должно получиться мягкое тесто. Если липнет, добавьте еще немного муки и перемешайте.
    6. Переложить на посыпанную мукой рабочую поверхность и месить тесто в течение 2 минут до получения однородной массы.
    7. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 2 дюйма.
    8. С помощью резака нарежьте тесто, пока не будет использовано все тесто. Примечание: можно использовать резак любого размера. Если вы предпочитаете более тонкое печенье, раскатайте его до толщины 1 дюйм.
    9. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте молоком. Сверху посыпьте сахаром и запекайте 12 минут. Примечание: основа печенья должна слегка подрумяниться. Верх должен подрумяниться, но быть мягким.
    10. Охладите и наслаждайтесь!

    Рецепт шоколадного бисквитного торта без выпечки

    Этот рецепт шоколадного бисквита без выпечки — один из самых вкусных десертов.На приготовление торта не требуется много времени, он очень прост и легок в приготовлении и не требует духовки, что делает его идеальным для вовлечения детей. Добавьте свой вариант с орехами или фруктами или оставьте как есть!

    225 г / 2 пачки сливочного масла
    • Здесь не нужно масло комнатной температуры, мы будем растапливать его, так что прямо из холодильника все в порядке!
    ½ стакана / 125 мл Золотого сиропа
    • Если у вас нет золотого сиропа, вместо него можно использовать кленовый сироп, мед или кукурузный сироп.
    ½ чашки / 50 г какао-порошка
    • Используйте какао-порошок самого высокого качества, какое только сможете найти.
    ½ стакана / 100 г сахара
    • Здесь можно заменить другие виды сахара.
    ¼ стакана / 60 мл воды
    • Вода придает торту идеальную текстуру, так как в холодильнике он может стать слишком твердым.
    Печенье для пищеварения, 800 г / 23 унции (чайное печенье, крекеры Graham)
    • В этом рецепте можно использовать всевозможные бисквиты и печенье.Наиболее распространенными являются дижестив, крекеры Грэма или простое печенье к чаю.
    1 чашка / 250 мл сливок
    • Здесь лучше всего использовать густые или взбитые сливки.
    200 г / 7 унций 50% темного шоколада
    • Темный шоколад дает лучший вкус глазури на этом торте, но вы можете использовать молочный шоколад или супертемный шоколад, если хотите.
    1 чашка / 125 г сахарной пудры
    • Сахарная пудра, сахарная пудра и сахарная пудра — это одни и те же ингредиенты, только разные названия в зависимости от того, в какой части мира вы живете.

    Видеоруководство

    Посмотрите видео ниже с пошаговыми инструкциями по приготовлению вкуснейшего шоколадного бисквитного торта на десерт без выпечки!

    В кастрюлю среднего размера добавьте сливочное масло. Разрежьте его на несколько частей, чтобы он легче плавился.

    Добавьте сухие ингредиенты, какао-порошок и сахар.

    Налейте воду и поставьте кастрюлю на средний огонь.

    Периодически помешивайте, пока ингредиенты не растворятся.Когда смесь станет полностью однородной, снимите ее с огня и отставьте в сторону.

    С помощью пищевой технологии или просто руками разломите печенье на мелкие кусочки. Разнообразие здесь велико, поэтому держите некоторые части побольше, а некоторые поменьше.

    Вылейте растопленную шоколадную смесь в миску с поломанным печеньем.

    Используя деревянную ложку, хорошо перемешайте все вместе, пока не перестанете видеть, и высушите кусочки печенья. Это будет выглядеть как беспорядок, но не волнуйтесь, из него получится вкусный пирог.№

    Выложите смесь в выстланную бумагой форму диаметром 8 дюймов или 20 см и хорошо придавите обратной стороной ложки. Поместите его в холодильник, чтобы он застыл, пока мы делаем начинку.

    Для глазури мелко нарежьте шоколад и добавьте в небольшую миску. Нагрейте сливки на среднем огне, пока они не закипят, и вылейте на шоколад. Оставьте на 3-4 минуты, чтобы растаял, прежде чем добавить сверху сахарную пудру. Перемешайте до полной однородности.

    Полейте шоколадно-бисквитный торт глазурью и поставьте в холодильник минимум на 6 часов или на ночь для застывания.

    Часто задаваемые вопросы об этом рецепте торта с шоколадным печеньем

    Что такое пищеварительное печенье?

    Дижестивы распространены в Новой Зеландии, Австралии и Европе. Они очень похожи на крекеры Грэма, поэтому используйте все, что попадется вам под руку. В качестве альтернативы вы можете использовать другой тип печенья или бисквита на ваш выбор, я бы порекомендовал что-то простое и незамысловатое, например, печенье к чаю или ванильное печенье.

    Можно ли сделать из этого журнал или срез?

    Да, безусловно! Вы можете вылить смесь для кекса в любую форму или форму или использовать бумагу для выпечки, чтобы сформировать бревно.Вы также можете уменьшить рецепт вдвое, если хотите сделать меньшее количество.

    Могу ли я добавить другие ингредиенты?

    Да, именно это делает этот рецепт таким замечательным! Вы можете добавить все, что хотите или есть под рукой. Орехи и сухофрукты отлично подходят для этого рецепта.

    Оборудование для этого рецепта

    Чаша для смешивания

    Кастрюля

    Форма для выпечки

    без печенного шоколада бисквитная торт рецепт

    автор: CARINA

    Тип рецепта: Выпечка

    Тип рецепта: Выпечка

    • 225G / 2 палочки Масло
    • ½ стакана / 125 мл Золотой сироп
    • ½ чашки / 50 г какао-порошок
    • ½ чашки / 100 г Сахар
    • ¼ чашка / 60 мл водой
    • 800G / 23 унция пищеварительное печенье (чайное печенье, крекеры Grham)
    • 1 чашка / 250 мл крем
    • 200г / 7 унций 50% темный шоколад, нарезанные
    • 1 чашка / 125 г пудровый сахар
    1. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, золотой сироп, какао-порошок, сахар и воду.
    2. В большой миске разломайте печенье на кусочки размером от 1,5 см до половины дюйма. Сделайте немного меньше и больше для текстуры.
    3. Вылейте расплавленные ингредиенты в миску с печеньем. Используя деревянную ложку, хорошо перемешайте все до однородности.
    4. Выложите смесь для кекса в разъемную форму диаметром 8 дюймов или 20 см, выстланную бумагой, и поставьте в холодильник.
    5. Нагрейте сливки на среднем огне, пока они не закипят. Снять с огня и залить измельченным темным шоколадом.Добавьте сахар и перемешайте до однородности и растворения шоколада.
    6. Полейте шоколадно-бисквитный торт ганашем и снова поставьте его в холодильник минимум на 6 часов или на ночь.
    7. Снимите со сковороды и нарежьте для подачи.

    Добавьте к печенью любые дополнительные ингредиенты. Орехи, сухофрукты и шоколад хорошо работают.
    Этот торт лучше всего хранить в холодильнике.

    3.5.3251


    Королева не проходит ни дня без ЭТОГО лакомства

    Софи Гамильтон Неделя послеобеденного чая: любимое лакомство королевы к чаю — шоколадный бисквитный торт. Попробуйте приготовить простой рецепт бывшего королевского шеф-повара Даррена Макгрэди.

    Королева любит полакомиться своим любимым шоколадным бисквитным тортом во время полдника в Букингемском дворце и, как сообщается, съедает по кусочку каждый божий день! Вкусно выглядящий торт также понравился ее внуку Принцу Уильяму , который даже подал его в качестве второго торта на своей свадьбе с Кейт Миддлтон .

    ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Как Кейт Миддлтон нарушила золотое правило королевы о еде

    Если вы ищете идеальное угощение для Недели послеобеденного чая , мы нашли точный рецепт королевы от бывшего королевского шеф-повара Даррена Макгрэди.

    Даррен ранее говорил HELLO! , что монарх является таким большим поклонником шоколадного бисквитного торта, что остатки, как известно, были упакованы и отправлены в Виндзорский замок, чтобы она могла полакомиться ими на выходных!

    Загрузка плеера…

    СМОТРЕТЬ: Невероятные плетеные торты от пекаря-самоучки

    Даррен рассказал: «Королевские повара каждый день отправляют Ее Величеству целый торт к чаю. Иногда она берет кусочек, и тогда его больше никогда не видят за королевским столом. чай.]

    ПОДРОБНЕЕ: Пьет ли королева алкоголь? Раскрыта правда о ее ежедневном потреблении

    «Шоколадный бисквитный торт — единственный торт, который каждый день доставляется к королевскому столу, пока все не съедят — иногда это означает, что он следует за ней в Виндзорский замок на выходные», — сказал Даррен.

    Любимый торт королевы к чаю выглядит божественно

    «Я помню, как однажды утром в пятницу молодой повар ехал из Паддингтона в Виндзор с недоеденным шоколадным бисквитным тортом, аккуратно и плотно упакованным в форму для печенья и завернутым в пищевую пленку, сидя на коленях со страхом Божьим во мне, что Я бы потерял или уронил бы эту вещь!

    «Это был ее любимый торт. И когда принц Уильям впервые попробовал его, он ему понравился, а затем он попросил его в качестве торта для своего жениха [на королевской свадьбе в 2011 году].»

    БОЛЬШЕ: F Раскрыт интересный факт о свадебном торте Кейт Миддлтон и принца Уильяма

    Вкусный шоколадный бисквитный торт

    На веб-сайте Даррена, theroyalchef.com , он сообщает, что «богатый темный шоколадный торт имеет прекрасную хрустящую текстуру благодаря добавлению классического английского печенья под названием Rich tea biscuits».Торт покрыт слоем шоколадной глазури.

     

    Следуйте приведенному ниже рецепту Даррена Макгрейди, чтобы воссоздать королевский шоколадный торт…

     

    Рецепт шоколадного бисквитного торта

     

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    ТОРТ

    • 1/2 чайной ложки сливочного масла для смазывания сковороды
    • Печенье Rich Tea или сладкое печенье на 8 унций
    • 4 унции несоленого сливочного масла, размягченного
    • 4 унции сахарного песка
    • 4 унции темного шоколада
    • 1 яйцо (по желанию в сыром виде)

    ГЛАЗУРИ

    • 8 унций темного шоколада, для покрытия
    • 1 унция шоколада, для украшения

     

    ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Шоколад — секрет молодости королевы?

     

    ИНСТРУКЦИИ

    Шаг 1

    Слегка смажьте сливочным маслом кольцо для торта размером 6 на 2½ дюйма и положите его на противень на листе пергаментной бумаги.

    Шаг 2

    Вручную разломите каждое печенье на кусочки размером с миндаль и отложите в сторону.

    Шаг 3

    В большой миске смешайте масло и сахар, пока смесь не начнет светлеть.

    Шаг 4

    Растопите 4 унции темного шоколада и добавьте к масляной смеси, постоянно помешивая. Добавьте яйцо и взбейте, чтобы объединить. Сложите кусочки печенья, пока они все не будут покрыты шоколадной смесью.

    Шаг 5

    Выложите смесь ложкой в ​​подготовленное кольцо для торта. Постарайтесь заполнить все зазоры в нижней части кольца, потому что оно будет верхом, когда оно не отформовано. Охладите торт в холодильнике не менее 3 часов.

    Шаг 6

    Достаньте торт из холодильника и дайте ему постоять.

    Шаг 7

    Тем временем растопите 8 унций темного шоколада в пароварке или кастрюле на плите на медленном огне.Снимите кольцо с торта и переверните его вверх дном на проволоку для торта.

    Шаг 8

    Полейте торт растопленным шоколадом и разровняйте верх и бока мастихином. Дайте шоколаду застыть при комнатной температуре.

    Шаг 9

    Аккуратно проведите ножом по дну торта, где шоколад приклеился к проволоке, и поднимите его на чайную тарелку.

    Шаг 10

    Растопите оставшуюся 1 унцию шоколада и используйте для украшения верха торта.

    ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ: необычная традиция ужина королевы в Балморале очень близка

    Понравилась эта история? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать другие подобные истории прямо на ваш почтовый ящик.

    Хлопковый бисквитный торт — Кулинарная книга

    Этот мягкий, пышный и очень вкусный торт готовится из простых ингредиентов. Налейте молоко в небольшую миску и добавьте сливочное масло, затем растопите их в микроволновой печи в течение минуты или двух.Перемешайте, чтобы объединить, затем отложите. Отделите 5 яичных белков от желтков и поместите желтки в большую миску, затем добавьте одно яйцо.

    Начните взбивать яичные желтки, чтобы разбить их, затем медленно добавьте смесь молока и масла, продолжая взбивать смесь до получения однородной массы. Добавьте щепотку соли и перемешайте в течение минуты, затем просейте 90 граммов муки и перемешайте до получения однородной массы, затем отложите в сторону. Принесите яичные белки и добавьте их в чашу стационарного миксера и перемешайте, пока яичные белки не станут пенистыми, затем добавьте 90 граммов сахара в три приема и хорошо перемешайте в течение примерно минуты после каждого добавления.

    Взбейте яичные белки до мягких пиков. Главное не перебить безе. Добавить взбитые белки в тесто в три приема. Медленно вмешайте безе в тесто для торта, пока оно не станет однородным. Выстелите дно и бока формы для торта пергаментной бумагой, если есть трещины, то оберните ее фольгой в 2-3 слоя, чтобы внутрь не попала вода.

    Вылейте тесто в подготовленную форму для кекса и проткните его шпажкой или ножом, чтобы избавиться от лишнего воздуха, оставшегося в тесте.Поместите форму для выпечки в большой прямоугольный противень и залейте кипящую воду (80 C) в противень. Выпекайте в предварительно разогретой до 302 градусов по Фаренгейту (150С) около 60 минут.

    После того, как пирог испекся и достали из духовки, немедленно выньте его из формы и поместите на решетку для охлаждения примерно на 10 минут. Разрежьте торт и подавайте. Приятного аппетита.

    Ингредиенты;

    • 90 г муки
    • 90 г (6,4 унции) сахара
    • 90 грамм (3.2 унции) сливочного масла
    • 90 мл молока
    • 5 желтков
    • 5 белых
    • 1 яйцо
    • щепотка соли
    • кипяток 80 С

    Инструкции;

    1. Налейте молоко в небольшую миску, добавьте сливочное масло, растопите в микроволновой печи и перемешайте.
    2. Переложите желтки (5 шт.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.