Биточки по кишиневски рецепт: Биточки по-кишиневски — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Биточки по-кишиневски 😋Просто и вкусно! | Простые рецепты от Юлии

Биточки, раньше так называли отбивные котлеты округлой формы. В наше время  в кухонной практике биточками стали называть  рубленые котлеты из различных видов мяса или рыбы со  специями или без. А как звучит «биточки по-кенигсбергски», «биточки с сыром», а рыбные биточки,  «биточки по-восточному»…  Сегодня мы будем готовить   знаменитые биточки по-кишиневски — украшение любого праздничного стола.

Биточки по-кишинёвски рецепт

Биточки по-кишинёвски рецепт

Для приготовления биточков по-кишиневски нам потребуется:

Для фарша:

• мясо свинина средней жирности 500-600 гр.,
• яйцо 2 шт.,
• масло растительное 50-80 гр. (для жарки),
• соль, черный перец молотый — по вкусу.

Для льезона (жидкая смесь яиц и молока (или сливок) и воды или желтков и сливок (для белых соусов)):

• яйцо 2 шт.,
• мука пшеничная 1 ст. л.,
• молоко 1 ст. л.
• соль и сахар — по 1 щепотке.

Приготовление:

1. Мясо моем. Нарезаем на куски и пропускаем через мясорубку с крупной решеткой.

2. В перемолотое мясо добавляем два яйца, солим и перчим по вкусу. Фарш хорошо перемешиваем.

3. Смачиваем руки водой, и из кусочки фарша формуем шарики, и немного их прижав сверху, придаем форму биточков.

4. Сформованные биточки помещаем в холодильник для охлаждения на 1-1.5 часа.

5. Затем обваливаем их в муке,

6. и слегка обжариваем с двух сторон.

Готовим льезон

7. Яйца, муку, молоко взбиваем.

8. Добавляем немного соли и сахара, для придания льезону вкуса. 

9. Каждый биточек опускаем в льезон и обжариваем на сковородке с двух сторон. 

10. Затем биточки раскладываем  на смазанный растительным маслом, противень и помещаем в заранее разогретую до 180С духовку, и запекаем 10-15 минут.

Готовность определяем проколов их вилкой или острием ножа, если вы­деляется прозрачная жидкость — биточки по-кишиневски го­товы.

К биточкам по-кишиневски подаем баклажаны закусочные, консервированные бурые помидоры, мари­нованные гогошары, морковь с сельдереем. Или любой другой гарнир на Ваше усмотрение.

Вкусно с любым гарниром. Вкус незабываемый.

Приятного аппетита!!!

Если статья была полезна, не пожалейте ЛАЙКА. Подписывайтесь на наш канал, впереди ещё много интересного!

Ждём Вас на нашем сайте, Простые рецепты на все случаи жизни, где не только о готовке.

Биточки по-кишиневски — Рецепт с фото на JoyCook.ru

Биточки по-кишиневски — Рецепт с фото на JoyCook.ru
  1. Рецепты
  2. Биточки по-кишиневски

Жирную пропускают мясорубку частой. В добавляют перец,, половину яиц, и тщательно. Полученную разделяют порции ставят холодильный на 20. Из яиц льезон. охлажденной формуют, льезонят, их муке жарят. биточки жареным, солениями, зеленью.

Ингредиенты

свинина 34-120 г
масло 31-20 г
яйца 5-1 шт.
молоко 33-10 г
мука 13-5 г
соль по вкусу
специи по вкусу
для гарнира:
огурцы ёные 23-50 г
зелень 80-2 г

Приятного аппетита!



2022 © Рецепты на JoyCook.ru

Биточки по-кишиневски — это… Что такое Биточки по-кишиневски?

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • «Огурчики» по-тираспольски — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Не 4 порции. Мясо (лучше корейку) 600 г. сало свиное 40 г. чеснок 4 головки, соль, черный перец по вкусу. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Перец фаршированный по-молдавски — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 2 Продукты: лук репчатый 8 шт. морковь 4 шт. сыр тертый 20 г. масло оливковое 4 5 ст. л. соль, перец, укроп, зелень петрушки по вкусу. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Ассорти «Дойна» — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Огурцы свежие 50, помидоры свежие 50, перец стручковый сладкий 30, лук зеленый 20, зелень3, брынза 30, масло сливочное 20, лед пищевой 30. Рецепт приготовления: В текущей категории… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бифштекс по-молдавски — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Говядина (Вырезка) 160, сало свиное 30, лук репчатый 25, сало топленое 5, перец, соль; для гарнира: горошек зеленый 30, огурцы соленые 50, хрен 15; для соуса: чеснок 10, уксус (3%) 3,… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Борш ку урзыке (Борщ с крапивой) — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Крапива 100, щавель 100, рис 10, маргарин столовый 10, сметана 25, томат пюре 15, морковь 15, петрушка 8, лук репчатый 15, яйцо 1/3 шт., картофель 75, лавр, перец, соль. Рецепт… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Борш ку фасоле — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Грудинка 100 или лопатка 125, фасоль (Или горох) 60, лук репчатый 15, морковь 10, петрушка 10, сало свиное топленое 10, квас хлебный 100, зелень петрушки 5 …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Гивеч ку легуме (Рагу овощное по-молдавски) — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Кабачки 40, фасоль стручковая 20, горох зеленый 20, морковь 40, петрушка 15, баклажаны 45, помидоры 40 или томат пюре 15, перец сладкий 20, лук репчатый 15, сало или масло растительное 25 …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Жаркое по-молдавски — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Говядина 150, сало топленое 10, картофель 250, морковь 40, лук репчатый 10, петрушка (Корень) 5, для соуса: мука пшеничная 5, томат пюре 5, вино красное столовое 15, чеснок 2, специи, соль …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Замэ дэ пасэре (Суп с рисом) — Кухня: Молдавская кухня Тип блюда: Первые блюда Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Курица 70, рис 20, морковь 40, петрушка 20, лук репчатый 20, маргарин столовый 10, квас 200, зелень петрушки и укропа 10, чимбра 0,5, соль. Рецепт… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Биточки по кишиневски рецепт с фото

    Ингредиенты

    • фарш свиной 600 г
    • лук 1 шт
    • яйцо 3 шт. (1 в фарш, 2 в кляр)
    • молоко 100 мл.
    • мука 2 ст. л
    • сливочное масло 2-3 ст. л
    • соль
    • перец

    Пошаговый рецепт приготовления

    Для фарша свинину пропустить через среднюю или крупную насадку мясорубки.

    Лук мелко порезать и обжарить на смеси растительного 2 ст.л. и сливочного масла до золотистого цвета.

    В фарш добавить обжаренный лук, 1 яйцо, соль,перец и немного молока (примерно 3 ст.л.).

    Для кляра 2 яйца взбить с солью, 2 столовыми ложками муки, и 3 столовыми ложками молока.

    Консистенция кляра должна быть ни густой ни жидкой.

    Формируем биточки как котлеты, обволакиваем в кляре, удобно столовой ложкой и обжариваем на большом огне по 5 минут с каждой стороны.

    Биточки выкладываем в жаропрочную форму и запекаем в духовке примерно 15-20 минут.

    Можно запечь в мультиварке на режиме выпечка 10-15 минут.

    Видео рецепт

    Эти особенные биточки имеют совершенно неповторимый вкус!

    Как звучит «биточки по-кенигсбергски»,«биточки с сыром», а рыбные биточки, «биточки по-восточному»… Приготовим знаменитые биточки из фарша по-кишиневски украшение любого праздничного стола.

    Биточки, раньше так называли отбивные мясные котлеты округлой формы. В наше время в кухонной практике биточками стали называть рубленые котлеты из различных видов мяса или рыбы со специями или без.

    Готовить их не сложно, а гости будут в восторге от необычного блюда. Биточки из фарша по-кишиневски присутствуют у нас на всех праздничных столах, действительно удачный рецепт вкусно и сытно.

    Общее время приготовления: 1 час 30 минут

    Время подготовки: 50 минут

    Время приготовления: 40 минут

    Для приготовления биточки из фарша нам потребуется:

    Для фарша для биточков

    • мясо свинина средней жирности 500-600 гр.,
    • яйцо 2 шт.,
    • масло растительное(для жарки), 50-80 гр.,
    • соль, черный перец по вкусу.
    • яйцо 2 шт.,
    • мука пшеничная 1-2 столовые ложки,
    • молоко 1 столовая ложка,
    • соль, сахар по вкусу.
    Приготовление биточки из фарша
    • Мясо моем. Нарезаем на куски и пропускаем через мясорубку с крупной решеткой.

    • В перемолотое мясо добавляем два яйца, солим и перчим по вкусу. Фарш для биточков хорошо перемешиваем руками.

    • Смачиваем руки водой, и из фарша формуем шарики, нужного размера и немного их прижав сверху, придаем форму биточков.(см. фото)
    • Сформованные биточки помещаем в холодильник для охлаждения на 1-1.5 часа. Это нужно для того чтобы при жарке на сковороде сразу образовалась твердая корочка, оно не даст вытечь из биточков мясному соку.

    • Затем сырые охлажденные биточки обваливаем в муке, со всех сторон.

    • Обжариваем биточки из фарша на среднем огне, слегка с двух сторон. так чтобы образовалась твердая корочка.

    • Снимаем обжаренные котлеты биточков со сковороды даем им остыть 15-20 минут.

    Пока биточки остывают, готовим льезон:

    • Яйца, муку, молоко взбиваем венчиком или вилкой.
    • Добавляем немного соли и сахара, для придания льезону вкуса.

    • Каждый биточек опускаем в льезон, чтобы он покрылся тестом полностью.

    • Обжариваем биточки в льезоне на сковородке на среднем огне, с двух сторон, до золотистой корочки.

    • Сразу со сковородки биточки раскладываем на смазанный растительным маслом, противень.

    • И помещаем противень с биточками в заранее разогретую до 180 градусов духовку, запекаем 10-15 минут.

    • Готовность определяем проколов их зубочисткой или острием ножа, если вы­деляется прозрачная жидкость — биточки из фарша по-кишиневскии готовы.

    К биточкам из фарша подаем баклажаны закусочные, консервированные бурые помидоры, мари­нованные гогошары, картофельное пюре. Или любой другой гарнир на Ваше усмотрение. Вкусно с любым гарниром. Вкус незабываемый.

    Попробуй те не пожалеете. Приятного аппетита.

    Девочки, была на свадьбе, и так мне понравились эти биточки. Что решила обязательно поделиться с вами этим простым рецептом в приготовлении, а что самое главное вкусном.
    Свинина — 500 г, яйца—4 шт., молоко — 2 ст. ложки, мука пше­ничная— 1-2 ст. ложка, масло растительное— 2 ст. ложки(для жарки), соль, сахар, пе­рец черный молотый.

    Мясо свиное жирное вымойте, обсушите, освободите от костей, сухожилий, пленок, нарежьте на куски, пропустите через мясоруб­ку, добавьте соль, перец черный молотый, 2—3 ложки молока, взбитые яйца 2шт, фарш перемешайте, выбейте на столе.

    Для льезона. Во взбитое яйцо 2шт добавьте молоко, соль, сахар, муку, разме­шайте.

    Перед жаркой биточек (он дол­жен быть плоским) окуните в льезон

    Готовность биточков определите проколом острия ножа, если вы­деляется белый сок — биточек го­тов.

    Биточки из фарша, по-кишиневски

    Биточки по-кишиневски — блюдо молдавской кухни. Приготовленные по этому рецепту биточки получаются очень сочными. Готовить их просто, а блюдо можно подать как на обед или ужин, так и на праздник.

    Блок: 1/4 | Кол-во символов: 343
    Источник: https://povar.ru/recipes/bitochki_po-kishinevski-26463.html

    Эти особенные биточки имеют совершенно неповторимый вкус!

    Как звучит «биточки по-кенигсбергски»,«биточки с сыром», а рыбные биточки,  «биточки по-восточному»…  Приготовим знаменитые биточки из фарша по-кишиневски украшение любого праздничного стола.

    Биточки, раньше так называли отбивные мясные котлеты округлой формы. В наше время  в кухонной практике биточками стали называть  рубленые котлеты из различных видов мяса или рыбы со  специями или без.

    Готовить их не сложно, а гости будут в восторге от необычного блюда. Биточки из фарша по-кишиневски присутствуют у нас на всех праздничных столах, действительно удачный рецепт вкусно и сытно. 

    Получится биточков: на 5-6 человек.

    Общее время приготовления: минут

    Время подготовки:

    Время приготовления:

    Блок: 2/3 | Кол-во символов: 759
    Источник: http://vkusnointeresno.ru/recept-bitochki-po-kishinevski/

    Для приготовления биточки из фарша нам потребуется:

    Для фарша для биточков

    • мясо свинина средней жирности 500-600 гр.,
    • яйцо шт.,
    • масло растительное(для жарки), 50-80 гр.,
    • соль, черный перец по вкусу.

    Для льезона

    • яйцо шт.,
    • мука пшеничная 1-2 столовые ложки,
    • молоко столовая ложка,
    • соль, сахар по вкусу.
    Приготовление биточки из фарша
    • Мясо моем. Нарезаем на куски и пропускаем через мясорубку с крупной решеткой.

    • В перемолотое мясо добавляем два яйца, солим и перчим по вкусу. Фарш для биточков хорошо перемешиваем руками.

    • Смачиваем руки водой, и из фарша формуем шарики, нужного размера и немного их прижав сверху, придаем форму биточков.(см. фото)
    • Сформованные биточки помещаем в холодильник для охлаждения на 1-1.5 часа. Это нужно для того чтобы при жарке на сковороде сразу образовалась твердая корочка, оно не даст вытечь из биточков мясному соку.

    • Затем сырые охлажденные биточки обваливаем в муке, со всех сторон.

    • Обжариваем биточки из фарша на среднем огне, слегка с двух сторон. так чтобы образовалась твердая корочка.

    • Снимаем обжаренные котлеты биточков со сковороды даем им остыть 15-20 минут.

    Пока биточки остывают, готовим льезон:

    • Яйца, муку, молоко взбиваем венчиком или вилкой.
    • Добавляем немного соли и сахара, для придания льезону вкуса.

    • Каждый биточек опускаем в льезон, чтобы он покрылся тестом полностью.

    • Обжариваем биточки в льезоне на сковородке на среднем огне, с двух сторон, до золотистой корочки.

    • Сразу со сковородки биточки раскладываем  на смазанный растительным маслом, противень.

    • И помещаем противень с биточками в заранее разогретую до 180 градусов духовку,  запекаем 10-15 минут.

    • Готовность определяем проколов их зубочисткой или острием ножа, если вы­деляется прозрачная жидкость — биточки из фарша по-кишиневскии готовы.

    К биточкам из фарша подаем баклажаны закусочные, консервированные бурые помидоры, мари­нованные гогошары, картофельное пюре. Или любой другой гарнир на Ваше усмотрение. Вкусно с любым гарниром. Вкус незабываемый.

    Попробуй те не пожалеете. Приятного аппетита!!!!

    Эта запись была опубликована в Блюда из фарша, День рождения, Молдавская кухня, Новый год с метками молоко, мука, мясо, свинина, телятина, яйцо от .

    Блок: 3/3 | Кол-во символов: 2245
    Источник: http://vkusnointeresno.ru/recept-bitochki-po-kishinevski/

    Ингредиенты:

    • Свинина  — 300 Грамм
    • Яйца  — 2 Штуки
    • Мука  — 5 Ст. ложек
    • Молоко  — 1 Ст. ложка
    • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
    • Соль, перец  — По вкусу

    Количество порций: 5

    Блок: 3/4 | Кол-во символов: 685
    Источник: https://povar.ru/recipes/bitochki_po-kishinevski-26463.html

    Способ приготовления:

      Мясо пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте яйца и взбейте фарш. Разделайте фарш на биточки (по одному на порцию).

      Биточки смочите в кляре, приготовленном из  растопленного сливочного масла, муки, молока и яйца. Жарьте биточки на растительном масле до золотистой корочки. Доведите до готовности под крышкой или в духовке.

      При подаче полейте биточки растопленным сливочным маслом, гарнируйте жареным луком и посыпьте ягодами красной смородины.

    ← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»

    Блок: 4/4 | Кол-во символов: 593
    Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_myasa_i_subproduktov/68390/

    Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

    Блок: 3/4 | Кол-во символов: 72
    Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_myasa_i_subproduktov/68390/

    Приготовление

    Шаг 1

    Свинину пропустить через мясорубку с частой решеткой. В фарш добавить яйцо. Посолить и поперчить. Все тщательно взбить.

    Шаг 2

    Полученную массу разделить на порции(у меня 8 порций) и поставить в холодильник на 15-20 минут.

    Шаг 3

    Приготовить две тарелочки: одну с мукой, вторую с яйцом и молоком(взбить, добавить по вкусу соль). Из фарша формировать овальные биточки, панировать в муке, затем в яичной смеси и жарить на разогретой сковороде на масле.

    Шаг 4

    Готовые биточки выложить на листья салата, подавать с овощным салатом (перец и помидоры)

    Шаг 5

    Очень сочные биточки! Приятного аппетита!

    (0 / 5)

    0 человек оценил(и) рецепт

    Похожие рецепты:

    Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1937
    Источник: http://receptiks.com/recept/bitochki-po-kishinevski/

    Кол-во блоков: 8 | Общее кол-во символов: 9288
    Количество использованных доноров: 4
    Информация по каждому донору:
    1. http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_myasa_i_subproduktov/68390/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 665 (7%)
    2. https://povar.ru/recipes/bitochki_po-kishinevski-26463.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3682 (40%)
    3. http://vkusnointeresno.ru/recept-bitochki-po-kishinevski/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 3004 (32%)
    4. http://receptiks.com/recept/bitochki-po-kishinevski/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1937 (21%)

    Рецепт: Биточки по-французски | в духовке

    Ингредиенты:
    свинина шея — 1 кг.;
    картофель — 6 шт.;
    сыр твердый — 300 г.;
    майонез — 700 г.;
    соль — по вкусу;
    приправа для мяса — по вкусу;
    перец черный молотый — по вкусу;
    лук репчатый — 4 шт.;
    масло подсолнечное — для смазывания противня

    Для этого рецепта не обязательно брать именно свинину, можно и говядину и куриное филе, кому что нравиться. Я зачастую беру свинину, иногда куриное филе. Мясо нужно подготовить.
    1. Мясо должно быть мягким, без прожилок и без косточек. Свинину нужно порезать на не большие плоские кусочки, как на отбивные. Затем их нужно отбить молоточком, но так чтобы мясо не порвалось. Все кусочки мяса нужно посолить, поперчить, посыпать приправой к мясу (можно и без нее, но вкуснее с приправой).

    2. Готовим картофель. Моем его, очищаем от шкурки и режем на тоненькие кружечки.

    3. Лук очищаем и режем тоненькими колечками.

    4. Твердый сыр трем на крупную терку.

    Пока вы готовите все ингредиенты можно включить духовой шкаф, чтобы он нагрелся, нам нужна температура 180 градусов.
    И так приступаем к приготовлению самого блюда:

    1. Берем противень смазываем его подсолнечным маслом. Выкладываем по всему противню подряд картошечку.

    Солим ее, кто любит острое, можете поперчить. Я иногда посыпаю еще приправой к картошке. Смазываем сверху майонезом.

    2. Затем выкладываем на всю картошку порезанный кольцами лук и смазываем его не много майонезом

    3. Затем это все покрываем нашими мясными отбивными, которые уже посоленные и приправленные.

    4. Смазываем все это хорошим слоем майонеза

    5. Сверху посыпаем тертым сыром

    6. Теперь всю эту красоту отправляем в духовку. Выпекаем до полного выпекания. Если это куриное филе, то 30 мин. достаточно, если свинина, то минут 40-45, при температуре 180 градусов.
    Достаем из духовки, даем немного остыть, режем на порционные кусочки и подаем на стол. Это отличный вариант на праздничный стол, вместо тушенной картошки с мясом. Кушайте с удовольствием!!!

    Время приготовления: PT01H00M1 ч.

    Это хороший рецепт?

    Биточки или котлеты: что готовить будем?

    В чем разница между котлетами и биточками

    Котлеты имеют более плоскую форму, биточки же вытянутые и довольно высокие, почти круглые в разрезе. Котлеты только обжариваются или доводятся после обжаривания в духовке, то есть их поверхность имеет относительно сухую золотистую корочку. Биточки же имеют выпуклую форму, могут обжариваться или запекаться, но после обязательно заливаются соусом и доводятся до готовности уже в нем. Округлая выпуклая форма биточков позволяет им сохранять первозданный внешний вид в процессе тушения с соусом.

    Котлеты домашние классические

    Самый распространенный вариант домашних котлеток, простой и доступный рецепт.

    • Качественный фарш  от Самсон – 500 г.
    • Два-три ломтика батона.
    • Полстакана воды или молока.
    • Средняя луковица.
    • Куриное яйцо.
    • Зубок чеснока.
    • Соль, черный молотый перец.
    • Хлебные крошки или другая смесь для панировки.

    Если фарш готовится в домашней мясорубке, процесс изготовления котлет упрощается. В этом случае к кускам мяса можно сразу добавить хлеб, лук, чеснок и просто пропустить все это через мясорубку. Если фарш готовый, к нему нужно добавить размоченный и слегка отжатый хлеб, мелкорубленый или натертый на терке лук, измельченный чеснок. Добавить яйцо, перец, соль, очень хорошо перемешать. Также к котлетам можно добавить немного молотого кориандра или другие специи.

    Котлетный фарш должен быть действительно хорошо промешан. Это можно доверить кухонному комбайну или сделать вручную. Вымешивать нужно до тех пор, пока не станут видны волокна мяса, и масса не изменит цвет. Этот метод отлично работает со свиным фаршем и фаршем из говядины и свинины  –  классическим решением для таких котлет. Если нет уверенности, что соли хватит, а пробовать на вкус сырой фарш со свининой не хочется, можно отщипнуть небольшой кусочек и приготовить его, например, в микроволновке.

    Из готового фарша сформировать котлетки небольшого размера, обвалять в сухарях и отложить в сторону. Лучше сразу сформировать все котлеты, чтобы выкладывать их на сковороду одновременно. Обжариваются котлеты в зависимости от размера, интенсивности нагрева и других факторов примерно по три-четыре минуты с каждой стороны. Обжаренные изделия можно довести до полной готовности в духовке в течение еще пяти-десяти минут.

    Рубленые котлетки из курицы

    Такое блюдо с любым гарниром отлично подойдет детям и взрослым. Для фарша потребуется:

    • Куриное мясо — 500 г. В классическом варианте грудка, для более сочных и мягких котлет можно использовать филе бедра.
    • Небольшой зубчик чеснока.
    • Соль, черный молотый перец.
    • Пара столовых ложек крахмала.
    • Одно куриное яйцо.

    Мясо нарезать мелкими кубиками около 0,5 см. К фаршу добавить соль, перец, яйцо, крахмал, чеснок. Все хорошо перемешать. Должна получиться не слишком густая масса. Также по желанию можно добавить зелень. Готовый фарш выкладывать небольшими порциями в разогретое растительное масло, жарить по паре минут с каждой стороны до золотистой корочки.

    Биточки куриные с капустой в томатном соусе

    Вместо  курицы в этом рецепте можно использовать индейку или любое другое мясо. Из ингредиентов потребуется:

    • Фарш – 500 г.
    • Капуста – около 200-300 г.
    • Две средние луковицы.
    • Одна морковь.
    • Пара столовых ложек томатной пасты или неполная банка томатов в собственном соку, как вариант – несколько спелых помидоров.
    • Соль, черный молотый перец, сахар.
    • Подсолнечное масло для жарки.

    К фаршу добавить мелко нарезанную луковицу, тонко нашинкованную белокочанную капусту. Еще один вариант – измельчить ее при помощи мясорубки. Фарш посолить, поперчить, сформировать биточки округлой, слегка вытянутой формы, с немного заостренными концами. Биточки обжарить, сложить аккуратно в толстостенную кастрюлю (казанок, сковороду с высокими бортами и толстым дном).

    Для соуса нарезать лук, морковь натереть на терке, если будут использоваться свежие помидоры  – снять с них кожу. Лук обжарить до легкой золотистости и изменения запаха. Добавить морковь, обжарить еще в течение пары минут, добавить томат. Посолить, добавить сахар, чтобы сбалансировать кислоту помидоров или пасты. Готовым соусом залить биточки, на небольшом огне тушить минут 15-20 до готовности.

    Гарнир для биточков и котлет может быть любым: отварной картофель или пюре, макароны, каши, овощи тушеные или в виде свежих салатов.

    Фрикадельки в разных кухнях мира

    Бургеры готовят на всех континентах, во многих странах, как и у нас, это одно из самых популярных блюд любителей мяса. Давайте посмотрим, как готовят котлеты в разных странах.

    Бургеры — простое и вкусное блюдо, к которому подходит множество гарниров, наверное, поэтому они так популярны у нас и в других странах. В каждой стране свои традиции приготовления – их по-разному подают и готовят, предпочитают разные гарниры.Для разнообразия попробуйте приготовить бургеры по предложенным рецептам из разных кухонь мира – гарантируем: будет интересно, ново и вкусно!

    В Бразилии и Португалии фрикадельки подают со спагетти, у итальянцев их подают как основное блюдо, датские фрикадельки отличаются приблудиной формой, а в турецкой кухне около 80 различных видов фрикаделек.

    Рецепт тефтелей в Кишиневе

    Вам потребуется: 250г свинины, 40г сливочного масла, 20г молока, 10г муки, 2 яйца, специи, соль, гарнир 100г жареного картофеля, 50г соленых огурцов, зелень петрушки.

    Как приготовить тефтели по-молдавски. Взять жирную свинину, прокрутить ее на мясорубке (использовать частые бруски), поперчить, посолить, добавить фарш и молоко, взбить яйца, тщательно взбить и убрать фарш на 20 мин в холод. Слепить небольшие шарики, обмакнуть в растопленное и остывшее сливочное масло, запанировать в муке, до готовности обжарить. Подавать с гарниром из картофеля и огурца, украсив зеленью.

    Рецепт фрикаделек по-шведски


    Вам потребуется: 500 г мясного фарша, 1 картофелина, яичный желток и лук? маринованной свеклы, 4 ст.панировочных сухарей и молока, по 2 ст. масло, соль, гарнир отварной картофель, соленые огурцы.

    Как приготовить фрикадельки по-шведски. Мясо взбить с желтком и молоком, добавить натертый на мелкой терке картофель, перемешать. Свеклу мелко нарезать, лук нашинковать, обжарить, добавить вместе со свеклой в фарш, посолить и размешать. Сформовать котлеты из массы, обвалять в панировочных сухарях до румяной корочки, обжарить на масле, затем довести до готовности в духовке. Подавать с гарниром из картофеля и огурцов.

    Рецепты тефтелей по-арабски «Куба»

    Вам понадобится: 800г говядины, 300г пшеничной крупы, 100г кедровых орехов очищенных и луковицы, 2 ст.л.сливочного масла, 1 ст. масло, черный перец, соль.

    Как приготовить фрикадельки по-арабски. Прокрутить через мясорубку, разделить пополам. В одну добавить крупу и половину нарезанной луковицы, перец и соль, снова прокрутить, руками вымесить. Вторую часть мяса обжарить на сливочном масле, обжарить оставшийся лук, добавить орехи. Раскатать первую часть фарша в шарики, сделать в них отверстия, выложить формованные котлеты из обжаренного фарша, закрывая сырым мясным фаршем. Обжарить котлеты в раскаленном масле до золотистого темно-коричневого цвета.

    Рецепт фрикаделек по-фински

    Вам потребуется: 500 г нежирного говяжьего фарша, 1 луковица, яйцо и стакан пшеничных сухариков, ? Кубок взбитых сливок, ? Чашка сливочного масла, щепотка соли и душистого перца молотого, соус — 100г муки 500мл молока ? Чашка взбитых сливок.

    Как приготовить котлеты по-фински. Фарш смешать с панировочными сухарями, яйцом, сливками, нарезанным луком, перцем и солью. Формованные мячи размером с мяч для гольфа. В большой сковороде растопить сливочное масло, выложить отбивные и обжарить со всех сторон до готовности.Чтобы получились котлеты, оставляем получившуюся на сковороде после обжарки сочку. В сковороду просеять муку и обжарить 2-3 минуты до полурассыпания, медленно влить молоко, размешать до однородности. Соус процедить, выложить в котлетную кастрюлю — соус должен полностью покрыть, довести до кипения, продолжать варить 15-20мин. Подавать котлеты с картофельным пюре.

    Рецепт куриных котлет по-французски

    Вам потребуется: 900 г куриной грудки без костей, 5 яиц, 1 пучок зеленого лука, 2 ст.муки, 1 ст. л. растительного масла и майонеза, перец, соль.

    Как приготовить курицу по-французски. Рыбу нарезать кубиками около 5 мм, поперчить и посолить, взбить яйца, положить майонез и перемешать. Лук измельчить, добавить к курице вместе с мукой, по консистенции фарш из жидкости, как тесто. Выложить фарш в сковороду столовой ложкой, с двух сторон обжарить котлеты до готовности.

    Рецепт фрикаделек «Кефтедес» по-гречески

    Вам понадобится: 350 г говядины и свинины, 200 г белого хлеба без корочки, 125 мл молока, 2 яйца, 1 луковица и яблоко, пучок петрушки, ? чайная ложкасушеная мята, растительное масло.

    Как приготовить фрикадельки по-гречески. Замочите хлеб в молоке до однородности, размешайте хлебно-молочную смесь. Очистить и натереть на крупной терке яблоко, лук порезать, зелень петрушки мелко нарезать. Хлеб на молоке смешать с мясным фаршем, добавить яблоко, лук, мяту, яйца и петрушку, поперчить и посолить, вымесить и отбить на столе начинку. Скатайте мясо в шарики размером со сливу. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить котлеты до готовности со всех сторон. Уменьшите огонь и тушите фрикадельки под крышкой еще 7 минут.

    Готовьте знакомые блюда по иностранным рецептам и открывайте для себя новые грани кулинарии!


    Здравствуйте, до свидания: принимающие семьи в Молдове укрепляют связи с беженцами, спасающимися от войны в Украине

    Ева, 7 лет, из Одессы, с хозяйкой своей семьи в Кишиневе Верой. Фото: WFP/Edward Johnson

    «Эти деньги мне нужны, чтобы заплатить за газ для отопления дома, для приготовления пищи и горячей воды», — говорит Людмила. «Тарифы на газ выросли в этом году. Вчера мне пришлось выключить отопление и спать на морозе.

    Людмила входит в число семей в Молдове, получающих денежные гранты от Всемирной продовольственной программы (ВПП) для приема беженцев из Украины.

    В январе до конфликта цены на газ уже выросли на 17,5%.

    Молдову часто называют одной из беднейших стран Европы, которая изо всех сил пытается закрепиться в экономической и торговой сферах после распада Советского Союза. Но десятки тысяч молдавских семей принимают беженцев из Украины в свои дома.

    В то утро, когда я встретил ее, Людмила объясняет, что проснулась «раньше птичьего полета», чтобы приготовить упакованные ланчи из творожных посылок и фрикаделек для украинской семьи из четырех человек, которые остановились у нее.

    Деньги от ВПП помогли Людмиле оплатить зимние счета. Фото: ВПП/Эдвард Джонсон

    После прощания со слезами на глазах они сейчас едут в Польшу, говорит она мне. Людмила кажется измученной, но довольной.

    «Мы стали новой семьей, помогая друг другу и делясь рецептами», — говорит она.

    Во время месячного пребывания Людмила получила большие счета за газ, воду и электроэнергию. Ввиду того, что зима затянулась, отключить отопление было невозможно.

    ВПП всего за две недели наладила кассовую операцию в Молдове. Это дает деньги молдавским домохозяйствам, таким как Людмила, когда они принимают как минимум двух беженцев из Украины более чем на неделю. Они получают единовременную выплату в размере 3500 молдавских леев, что составляет около 190 долларов США, чтобы помочь с дополнительными расходами, связанными с размещением новых членов семьи.

    В условиях функционирующих рынков и финансовых систем денежные гранты являются эффективным способом помочь людям удовлетворить ряд их основных потребностей, включая продукты питания.

    Вера и Ева стоят в очереди за помощью в новом офисе ВПП в Кишиневе. Фото: ВПП/Эдвард Джонсон

    Когда бюджет ограничен, семьи часто жертвуют покупкой продуктов, чтобы оплатить другие расходы, такие как отопление или здравоохранение. Имея дополнительные наличные деньги, молдавские домохозяйства могут решить, какие потребности являются существенными, а также когда и как они хотят их удовлетворить.

    Большая часть денег, которые ВПП перечисляет домохозяйствам, поступает из Норвегии, которая пожертвовала почти 3 миллиона долларов США на операцию в Молдове. Когда эти деньги тратятся, они напрямую вливаются в местную экономику, оказывая еще одно положительное влияние.

    WPF стремится обеспечить наличными 30 000 семей, но это менее трети из 100 000 семей, которые, по его мнению, нуждаются в помощи.


    Семилетняя Ева два дня ехала на автобусе из Одессы с мамой и братом, когда возле дома обострились бои.Прожив в одиночестве 40 лет, их новая хозяйка Вера говорит, что более чем счастлива открыть свой дом для новой семьи. Там, в пригороде Кишинева, столицы Молдовы, Вера давала Еве уроки садоводства. Судя по хихиканью в классе, они неплохо ладят.

    Вера говорит, что может выдерживать низкие температуры, но не ожидает, что это сделают ее гости. Фото: WFP/Edward Johnson

    «Я научила Еву выращивать помидоры, поэтому у нее есть проект, но я надеюсь, что она никогда не попробует их», — говорит Вера.«Было бы обидно, если бы она все еще была здесь, когда они будут готовы к сбору урожая. Она должна быть дома».

    Как и в случае с Людмилой, деньги, которые она получает от ВПП, помогают ей оплачивать счета за коммунальные услуги. «Я могу выжить, когда на улице 15 градусов, но это вредно для детей, поэтому я продолжаю включать отопление, несмотря на то, что оно такое дорогое», — говорит Вера. Она также использует его для оплаты интернета, чтобы Ева могла продолжать свои онлайн-занятия в Одессе.

    На сегодняшний день более 370 000 человек перебрались через Украину в Молдову.Это число неуклонно растет с каждым днем, и учреждения Организации Объединенных Наций готовятся к новой волне, если вспыхнет конфликт на юге Украины.

    С каждым днем ​​конфликта цены во всем регионе постепенно вызывают глобальный рост. Цены на нефть и газ резко выросли по всей Европе, а повседневные цены на продукты питания также растут в Леванте, особенно там, где украинские продукты из кукурузы и пшеницы являются основными продуктами питания. Сопутствующие расходы, например, на алюминий из региона, используемый для пищевых банок, также могут вырасти в цене во всем мире.

    Существуют серьезные опасения по поводу воздействия этого роста на глобальную продовольственную безопасность.

    В пригородах Кишинева и по всей Молдове десятки тысяч женщин, таких как Людмила и Вера, уже берут на себя финансовое бремя конфликта в собственных домах.

    Нажмите здесь, чтобы ПОЖЕРТВОВАТЬ на ответ ВПП Украины

     

    кулинарных мастер-классов рядом со мной | Признан лучшим кулинарным классом в городе — Miummium …. Уроки шеф-повара — школа кулинарии — уроки кулинарии дома — кухня — приготовление пищи — еда — семья — события — рецепты — уроки кулинарии — опыт — блюдо — люди — ингредиенты — вино — кухни — взрослые — профессиональные повара — царапины — паста — меню — выпечка — итальянская еда — кулинарный класс — пространство для мероприятий — онлайн-классы — вкусная еда — кулинарные навыки — знаменитые повара — опытные повара — талантливые повара — кулинарная школа — виртуальный кулинарный класс — кулинарные школы — кулинарные лагеря — кулинарные навыки — методы приготовления — практическое приготовление — кулинарные онлайн-курсы — профессиональные кулинарные школы — вкусные блюда — французская еда — еда из нескольких блюд — еда из трех блюд — кулинарный опыт — гастрономические впечатления — разнообразие впечатлений — частные мероприятия — корпоративные мероприятия — специальные мероприятия — свежая паста — паста ручной работы — бутылка вина — дегустация вин — интернациональная кухня — веганское меню — семейные ужины — семейный вечер — репертуар рецептов — занятия для dults — French macarons — сезон — навыки работы с ножом — кулинарная игра — детский возраст — частные занятия — практические занятия — основные приемы — тесто для пиццы — широкий выбор — кулинарный репертуар — класс под руководством шеф-повара — известные приглашенные повара — замечательные повара — практические занятия кулинарный класс — Кулинарные дураки — Кулинарная студия JAX — умные кулинарные приемы — интерактивный кулинарный онлайн-класс — реальный процесс приготовления — веганские блюда — потрясающая еда — потрясающая еда из нескольких блюд — интерактивный опыт — опыт построения команды — опыт приготовления пасты — свежие ингредиенты — качественные ингредиенты — свежие — качественные ингредиенты — натуральные ингредиенты — американские ингредиенты — пицца с нуля — тесто с нуля — ньокки с нуля — паста с нуля — итальянские блюда — популярные блюда — традиционные блюда — изумительные блюда из рыбы — домашняя паста — винный бар — итальянская кухня — индийская кухня — профессиональная кухня — Uncorked Kitchen — ресторанное меню — безглютеновая выпечка — мастер-класс по выпечке — буклет с рецептами — Классы для взрослых — кулинарные курсы для детей — семейные кулинарные курсы

    Повара, кухня, Готовка, Еда, Семья, Мероприятия, Рецепты, уроки кулинарии, Опыт, Блюдо, люди, Ингредиенты, вино, Кухни, Взрослые, Профессиональные повара, царапина, макаронные изделия, меню, выпечка, Итальянская еда, Кулинарный класс, мероприятие космос, онлайн-классы, вкусная еда, кулинарные навыки, знаменитые повара, опытные повара, талантливые повара, кулинарная школа, виртуальный кулинарный класс, кулинарные школы, кулинарные лагеря, кулинарные навыки, методы приготовления, практическое приготовление пищи, онлайн-курсы кулинарии, профессиональная кулинария школы, вкусная еда, французская еда, еда из нескольких блюд, еда из трех блюд, кулинарный опыт, гастрономические впечатления, разнообразие впечатлений.

    Частные мероприятия, корпоративы, специальные мероприятия, свежая паста, макароны ручной работы, бутылка вина, дегустация вин, интернациональная кухня, веганское меню, семейные ужины, семейный вечер, репертуар рецептов, уроки для взрослых, французские макароны, сезон, мастерство владения ножом, кулинарная игра, детский возраст, частные занятия, практические занятия, базовые приемы, тесто для пиццы, широкий выбор, кулинарный репертуар, мастер-класс под руководством шеф-повара, известные приглашенные повара, замечательные повара, практический кулинарный класс, Cooking Fools, JAX Cooking Studio, умные кулинарные техники, интерактивный кулинарный онлайн-класс, реальный процесс приготовления, веганские блюда, потрясающая еда, потрясающая еда из нескольких блюд, интерактивный опыт, опыт тимбилдинга, опыт приготовления пасты, свежие ингредиенты, высококачественные ингредиенты, свежие, высококачественные ингредиенты, натуральные ингредиенты, американские ингредиенты, пицца с нуля, тесто с нуля, ньокки с нуля, паста с нуля, итальянские блюда, популярные блюда, традиционные блюда, изумительные рыбные блюда, домашняя па sta, винный бар, итальянская кухня, индийская кухня, профессиональная кухня, Uncorked Kitchen, ресторанное меню, выпечка без глютена, мастер-классы по выпечке, буклет с рецептами, уроки для взрослых, кулинарные курсы для детей, семейные кулинарные курсы, макарон.

    Лучшие кулинарные курсы, найти кулинарию, найти кулинарные курсы, диетолог, классическая кулинария, кулинария, стоимость классов, итальянская кулинария, повара, лучшая кулинария, онлайн-кулинария, уроки рядом, кулинарные уроки рядом, здоровые, онлайн-курсы кулинарии, повара, поздний завтрак, уроки вина, отбивная, кулинарная школа, шеф-повар, кулинарные навыки, макароны ручной работы, кулинарные навыки, свидание, кулинарные книги, нарезанные, класс с шеф-поваром, школьная кулинария, курс еды, кулинария, кулинария, кулинарные курсы, домашняя кухня, ужины, научить .

    Кулинарные курсы в Нью-Йорке рядом со мной, Кулинарные курсы в Лос-Анджелесе рядом со мной, Кулинарные курсы в Чикаго рядом со мной, Кулинарные курсы в Майами рядом со мной, Кулинарные курсы в Далласе рядом со мной, Кулинарные курсы в Филадельфии рядом со мной, Кулинарные курсы в Хьюстоне рядом со мной, Кулинарные курсы в Атланте рядом со мной , Кулинарные курсы в Вашингтоне рядом со мной, Кулинарные курсы в Бостоне рядом со мной, Кулинарные курсы в Финиксе рядом со мной, Кулинарные курсы в Сиэтле рядом со мной, Кулинарные курсы в Сан-Франциско рядом со мной, Кулинарные курсы в Детройте рядом со мной, Кулинарные курсы в Сан-Диего рядом со мной, Кулинарные курсы в Миннеаполисе рядом со мной , Кулинарные курсы в Тампе рядом со мной, Кулинарные курсы в Денвере рядом со мной, Кулинарные курсы в Бруклине рядом со мной, Кулинарные курсы в Квинсе рядом со мной, Кулинарные курсы в Риверсайде рядом со мной, Кулинарные курсы в Балтиморе рядом со мной, Кулинарные курсы в Лас-Вегасе рядом со мной, Кулинарные курсы в Портленде рядом со мной, Кулинарные курсы в Сан-Антонио рядом со мной, Кулинарные курсы в Санкт-Петербурге.Луи рядом со мной, Кулинарные курсы в Сакраменто рядом со мной, Кулинарные курсы в Орландо рядом со мной, Кулинарные курсы в Сан-Хосе рядом со мной.

    Азиатская, итальянская кухня, готовка, итальянская, еда, домашняя кухня, вегетарианец, веган, итальянская паста, средиземноморский, ингредиенты, кухня, рецепты, морепродукты, барбекю, фьюжн, латиноамериканский, марокканский, маки, индийские блюда, испанский, вкусовые рецепторы , личный повар, Гурман, суши, нож, Еда, Повар, утка, Italia, пицца, поваренная соль, бистро, Феттучини, макаронные изделия, маринад, Macarons, суши-роллы, Французская кухня, Французский, индонезийский, Кулинарный, клецки, Основные продукты питания, имбирный пряник дом, южная кухня, индийская вегетарианская пицца, глубокая пицца, неаполитанская пицца, карибская кухня, куриный тажин, фрикадельки, креветки, гурманы, свежая паста, день рождения, школа ресторанов, изысканная кухня, пельмени, сахар, гриль, южное гостеприимство, вино, равиоли , Блинчики с мясом, уличная забегаловка, кухня, Стейк, милая, Северный итальянский, еда и напитки, Ризотто, обучение, Домовые, Суши-ролл, мед, New Haven, ужин, французская кухня, курица, Гурманы, Классика, Десерты, паэлья, Суши-ролл , завтрак, выпечка, немецкая, португальская, кейтеринг, ужин, рамен, искусство, культура, кухня, кухни, печенье, черный галстук, здоровье, дети.

    BC00k1ng22qq2

    Научитесь готовить по своему любимому рецепту, не выходя из дома

    Наслаждайтесь уникальным кулинарным классом, адаптированным к вашему вкусу и диетическим ограничениям. Наши личные повара настраивают процесс так, чтобы вы могли получить от него максимум удовольствия. ваш кулинарный класс.Если вы хотите изучить основы индийской, французской, перуанской или тайской кухни, у наших международных частных поваров есть все необходимое, чтобы поднять ваши кулинарные навыки на новый уровень .

    Помимо изучения некоторых полезных методов приготовления пищи, вы также можете есть свои вкусные творения! Наши кулинарные курсы — это разовое мероприятие , похожее на личный опыт шеф-повара, но с обучающим уклоном. Нет предела тому, чему вы можете научиться.Наши личные повара отправят вас в кругосветное путешествие, не покидая кухни. Если вы хотите научиться делать традиционную итальянскую пасту, как приготовить Вольфганг Пак знаменитый пирог с курицей, как приготовить домашние суши, как Дзиро Оно, или что-то среднее между ними… вы попали в нужное место.

    Вы можете заказать множество кулинарных мастер-классов рядом со мной со своим партнером для более интимного общения или с большой группой, чтобы вы могли разделить особый момент со своими друзьями и семьей.Все, что вам нужно сделать, это зарегистрируйтесь в качестве клиента, свяжитесь с поварами по вашему выбору и сообщите им, что вы хотели бы узнать. Ваш личный повар позаботится обо всем: индивидуальный кулинарный мастер-класс, продукты, транспорт и уборка после мероприятия. Правильно, даже посуду мыть не надо!

    Специальный кулинарный мастер-класс, разработанный ТОЛЬКО ДЛЯ ВАС 

    Мы не проводим кулинарные мастер-классы в определенное время каждую неделю, наша миссия — предоставить вам доступ к лучшим профессиональным поварам в вашем регионе, ЧТОБЫ ВЫ могли принять участие в особом кулинарном событии с ВАШИМИ друзьями и семьей.

    Узнайте вместе с нашими региональными поварами, какие развлечения доступны в вашем РАЙОНЕ

    Общайтесь с разными поварами в вашем городе, чтобы узнать, какие занятия они могут предложить.

    Наши повара покупают самые свежие ингредиенты по всему Кишиневу.

    Шеф-повар учит методам приготовления вашего любимого блюда.

    Вы наслаждаетесь вкусными блюдами в хорошей компании.

    …и шеф-повар оставляет за собой безупречную кухню…

    Сколько стоит кулинарный мастер-класс в Кишиневе?

    Кулинарный мастер-класс на 8 человек будет стоить в среднем 60 долларов на человека, плюс чаевые вашему повару-инструктору.Обратите внимание, что цена может варьироваться от 40 долларов США на человека до более чем 200 долларов США в зависимости от шеф-повара. меню и регион.

    Все наши кулинарные курсы рядом со мной проводятся профессиональными поварами.

    Познакомьтесь с одним из наших местных личных поваров и научитесь готовить еду своей мечты дома в компании друзей или семьи.

    Кулинарные курсы доступны по видам деятельности


    (Разные повара могут предлагать разные курсы)

    Кулинарные мастер-классы для празднования дня рождения Кишинев

    Выделите себя и организуйте потрясающую вечеринку по случаю дня рождения с личным шеф-поваром.Узнайте, как приготовить любимое блюдо вместе с друзьями!

    Кулинарная вечеринка Кишинев

    Кто сказал, что готовка должна быть скучной… совсем наоборот. Запишитесь на кулинарный мастер-класс и повеселитесь, изучая новые кулинарные приемы под руководством опытного шеф-повара.

    Кулинарные мастер-классы «Рубка» Кишинев

    Если вы гурман, то наверняка знаете и наслаждаетесь культовым шоу Food Network «Chopped».Мы можем организовать особую ночь, вдохновленную Chopped, где вы и ваш гость получите загадочную корзину, и где каждый из вас, под под наблюдением нашего квалифицированного специалиста придется создать свой собственный шедевр. В конце все голосуют за победителя. Это отличный способ развлечь друзей и открыть для себя новые кулинарные приемы!

    Кулинарные мастер-классы для пар Кишинев

    Пары, которые готовят вместе, остаются вместе.Выйдите из своей рутины и запишитесь на кулинарный мастер-класс, чтобы попробовать что-то новое со своим партнером. Вы обязательно поделитесь смехом и вкусными укусами!

    Ночные кулинарные мастер-классы Кишинев

    Удивите свою девушку, записавшись на кулинарный урок. Насладитесь бокалом вина и узнайте, как приготовить идеальный беф по-бургундски вместе с опытным шеф-поваром!

    Семейные кулинарные курсы Кишинев

    Ничто так не сближает семью, как еда.Кулинарный урок — отличный способ сблизиться со своими детьми и сделать совместную готовку регулярным явлением. Поднимите свои семейные рецепты на ступеньку выше или откройте для себя новые интернациональные блюда. тарелки!

    Кулинарные курсы для детей Кишинев

    Хотите приготовить что-то особенное для своих малышей? Дети любят экспериментировать с едой и осваивать новые навыки. Кулинарный мастер-класс — отличный способ пробудить их творческий потенциал!

    Родитель Ребенок Кулинария Кишинев

    Развлекайтесь на кулинарном мастер-классе для родителей и детей, вместе изучая новые навыки и наслаждаясь вкусными блюдами, которые вы приготовили.

    Частные кулинарные курсы Кишинев

    Пригласите на свою кухню лучшего шеф-повара из любой точки мира. Запишитесь на частный урок кулинарии, чтобы усовершенствовать свои навыки и узнать несколько аутентичных рецептов, которые очаруют ваших гостей.

    Кулинарные курсы доступны по типам кухонь (Разные повара могут предлагать разные курсы)

    Уроки азиатской кухни

    Изучите основы японской, китайской, вьетнамской, индийской, тайской, корейской кухни и многих других.Ваш личный повар научит вас некоторым методам приготовления, таким как приготовление на пару, во фритюре и во фритюре. Вы также узнаете, как комбинируйте вкусы и готовьте общие ингредиенты, такие как имбирь, рис, кунжутное масло, тофу, перец чили и сою.

    Уроки приготовления барбекю

    Станьте мастером барбекю и научитесь жарить, жарить, запекать и коптить различные виды мяса.Ваш шеф-повар научит вас характеристикам различных кусков мяса, а также тому, как их приправить. Вы также узнаете некоторые крутые приемы, чтобы приготовить аппетитные ребрышки, грудинку и свиную вырезку.

    Уроки французской кулинарии

    Откройте для себя секрет самых вкусных соусов и научитесь готовить традиционные французские рецепты: луковый суп, венский кок, говядину по-бургундски, рататуй, шоколадное суфле, тарт татен и многое другое.Ваш личный повар покажет вы узнаете, как использовать традиционные французские ингредиенты, такие как соль, трюфели, лук-шалот, утка, крем-фреш, вино, улитки, прованские травы и т. д.

    Кулинарные мастер-классы без глютена

    Узнайте, как исключить пшеницу из ваших любимых рецептов, чтобы вы могли готовить дома, не жертвуя вкусом. Ваш личный шеф-повар расскажет вам о науке о питании и покажет вам фантастические блюда. безглютеновые рецепты.

    Уроки здоровой кулинарии

    Включите в свой рацион здоровую пищу и научитесь готовить и приправлять новые ингредиенты. Некоторые из наших личных поваров также предлагают еженедельные услуги по приготовлению еды!

    Уроки индийской кулинарии  

    Устали заказывать индийскую еду на вынос? Узнайте, как сделать ваши любимые индийские рецепты самостоятельно.Этот кулинарный мастер-класс поможет вам научиться сочетать смелые специи (кумин, имбирь, куркуму, кориандр, кардамон и т. д.) с обычными специями. Индийские ингредиенты, такие как чечевица, нут, листья карри, кокосовое молоко и рис басмати.

    Кулинарные курсы итальянской кухни 

    Узнайте, как приготовить самые традиционные итальянские блюда (оссобуко, бистекка фиорентина, полента, карбонара и т. д.).) с профессиональным поваром. Шеф-повар проведет для вас экскурсию по Италии на вашей кухне и научит важность хорошей антипасто и секрет вкусной пасты, ризотто и традиционного тирамису .

    Уроки японской кухни

    Удивите своих гостей мастер-классом по приготовлению японской кухни и суши. Вы научитесь кулинарным приемам приготовления нигири, урамаки, удон, супа мисо, якитори, темпура и многого другого.

    Уроки корейской кухни

    Кто не любит корейскую еду? Восхитительный баланс сладкого, соленого, кислого, острого и горького вкусов. На наших уроках корейской кулинарии вы узнаете все, что нужно знать о корейской гастрономии, а также об истории, традиции и обычаи, лежащие в основе некоторых из самых традиционных корейских блюд .

    Уроки латинской кухни

    Узнайте, как приготовить некоторые из самых знаковых рецептов Латинской Америки: тако, тамале, куколки, арепы и многое другое.Ваш шеф-повар расскажет вам все о традиционных ингредиентах, используемых в разных частях континента, а также методы, необходимые для улучшения сальсы и приготовления приправ, таких как чимичурри и гуакамоле.

    Уроки средиземноморской кухни

    Цель этого кулинарного мастер-класса — научить вас готовить самые вкусные рецепты и блюда средиземноморской кухни.Фалафель, хумус, кускус, кебаб, шакшука, испанская лепешка… ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны !

    Мастер-классы мексиканской кухни

    Узнайте глубину ароматов, которые делают мексиканскую кухню такой уникальной, а также некоторые из ее самых символичных блюд. Этот кулинарный мастер-класс научит вас готовить домашние лепешки маис, позоле, перец чили в ногаде, сопа де лима… узнают, как добиться мексиканского вкуса и какие ингредиенты обязательны для мексиканской кухни.

    Уроки марокканской кухни 

    Консервированные лимоны, козлятина, петрушка, оливковое масло, сухофрукты, корица, говядина… Узнайте секреты кухни Магриба, приготовив самые традиционные блюда с личным шеф-поваром.

    Новые курсы американской кулинарии 

    Хотите смешать это и поднять его на ступеньку выше? Новая американская кухня сочетает в себе международную и местную кухни с использованием современных методов изысканной кухни.Ароматы латиноамериканской, азиатской и средиземноморской кухни сделают ваши блюда более стойкими. из.

    Кулинарные курсы Палео

    Наши личные повара научат вас всему, что вам нужно знать о палео-диете, и покажут, как приготовить вкусные блюда из натуральных ингредиентов, таких как рыба, мясо, фрукты, овощи, орехи и семена.

    Кулинарные мастер-классы по приготовлению пасты

    Сделайте свою собственную свежую ремесленную пасту.Ваш личный повар предоставит вам пошаговые инструкции, чтобы вы могли начать готовить свежую традиционную итальянскую пасту с простой, свежей и качественной пастой. ингредиенты.

    Мастер-классы по приготовлению кондитерских изделий 

    Наши курсы по приготовлению кондитерских изделий научат вас основам кондитерских изделий и профессиональным методам приготовления высококачественных изделий. Изучите различные методы выпечки, чтобы приготовить мусс, джем, ирисовый соус, торт, слоеное тесто и многое другое.

    Изучите настоящие персидские рецепты и поразите своих гостей сочетанием уникальных ароматов, таких как шафран, корица, сушеный лайм, куркума, мята и т. д. 

    Кулинарные курсы пескетарианца

    Ваш личный повар научит вас правильно готовить рыбу и морепродукты. Вы узнаете больше о пескатарианской диете и улучшите свои кулинарные навыки!

    Кулинарные курсы по приготовлению пиццы

    Этот кулинарный мастер-класс научит вас делать тесто и готовить вкусные соусы и начинки.Пригласите друзей и научитесь готовить пиццу с нуля вместе с итальянским шеф-поваром!

    Борщ, оливье, бефстроганов, блины, пельмени, медовик… узнайте, как приготовить любимые блюда русской кухни не выходя из дома.

    Испания сочетает в себе современные и традиционные методы приготовления пищи. Пульпо а ля галлега, фидеуа, паэлья валенсиана, гаспачо, чуррос… Откройте для себя разнообразные вкусы страны.

    Кулинарные мастер-классы по приготовлению суши

    Узнайте, как правильно варить рис, нарезать, готовить, собирать и закатывать вкусные домашние суши.Ваш личный повар покажет вам, как приготовить различные виды японских роллов: нигири, хосомаки, урамаки и т. д.

    Пад Тай, суп Том Ям, тайское зеленое карри, свежие блинчики с начинкой, клейкий рис с манго… Тайская кухня полна сладких и пикантных вкусов.

    Откройте для себя преимущества веганской диеты и научитесь готовить аппетитные блюда без использования продуктов животного происхождения.

    Вегетарианские кулинарные мастер-классы

    Кулинарные курсы для вегетарианцев или людей, которые хотят питаться более здоровой пищей с помощью простых и экологически чистых методов.Воспользуйтесь всеми питательными веществами и белками в овощах и бобовых!

    Уроки вьетнамской кулинарии

    Фо, вьетнамские блинчики с начинкой, банхсео, тушеный сом… Этот кулинарный мастер-класс научит вас сочетать традиционные вьетнамские ингредиенты, такие как лемонграсс, лайм, мята, имбирь, соевый соус, креветочная паста и многое другое.

    Независимо от того, в какой части мира вы находитесь, есть вероятность, что мы сможем найти личного шеф-повара в вашем районе или рядом с вами.Шеф-повара Miummium работают в более чем 20 000 городов, поэтому дома или в отпуске вы можете брать кулинарные уроки и улучшайте свои кулинарные навыки из любой точки мира.

    Хотите ли вы частный кулинарный урок или групповой кулинарный урок , кулинарные уроки — отличный способ изучить новые методы приготовления пищи и провести время со своими близкими. Произведите впечатление на своих гостей, заказав кулинарию класс и углубить свои знания о разных кухнях!

    Научитесь готовить любимую кухню

    Кулинарные курсы доступны для всех уровней, независимо от того, начинаете ли вы знакомиться с кухней или хотите улучшить свои кулинарные навыки и изучить новые методы приготовления пищи.Запись на кулинарный мастер-класс рядом с вами никогда не было проще.

     Наши личные повара хорошо разбираются в различных кухнях и могут адаптировать кулинарные курсы в зависимости от ваших диетических потребностей и предпочтений. Откройте для себя новые ингредиенты, вкусы и техники!

    Что могут сделать для вас кулинарные курсы в вашем доме?

    Если вы гурман, но еще не освоили основные кулинарные навыки, кулинарный мастер-класс — отличный способ применить теорию на практике с профессиональным шеф-поваром.Работайте над своими навыками работы с ножом и научитесь делать идеальный приклад, сварить яйцо, замесить тесто и многое другое.

    — Совершенствуйте свои методы приготовления пищи

    Совершенствуйте свои кулинарные навыки и кулинарные приемы вместе с опытным шеф-поваром. Станьте более универсальным на кухне и научитесь готовить французскую выпечку, пасту с нуля, многослойные торты, домашние суши… предел.

    Если вы предприимчивы, когда дело доходит до еды, вы не будете разочарованы. От кухни фьюжн до молекулярной гастрономии наши повара предлагают новые вкусы и ингредиенты для демонстрации. Наши личные повара могут приготовить практически любой вид кухня, чтобы удовлетворить ваши пристрастия и показать вам целый мир возможностей на кухне.

    — Совершите кулинарное кругосветное путешествие

    Самое замечательное в еде то, что вы можете путешествовать, не двигая ногами.Наши личные повара отправят ваши вкусовые рецепторы в кругосветное путешествие, познакомив вас с русской, мексиканской, персидской, китайской, польской, вьетнамской или Эфиопская кухня. Откройте для себя богатые вкусы разных континентов, записавшись на кулинарный мастер-класс рядом с вами.

    — Развлекайтесь с друзьями и семьей

    Устали делать одно и то же снова и снова? Удивите своих друзей и семью, записавшись на кулинарный мастер-класс рядом с вами.Это легко, все, что вам нужно сделать, это выбрать шеф-повара, сообщить ему/ей тип кулинарного мастер-класса, который вы ищете, подтвердите бронирование и пригласите друзей.

    Повара предлагают кулинарный мастер-класс рядом со мной

    Снеки мясные молдавские — Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве

    28. Жареные кости (отбивные)

    Свинину нарезают поперек волокон на куски толщиной 1,5 см, слегка отбивают, сбрызгивают сухим белым вином, солят, перчат и оставляют на 15 минут.Отбивные жарят на терке (толстая железная решетка, расположенная над раскаленными углями) или на решетке в духовке (по 4-7 минут с каждой стороны). Готовую косточку укладывают на блюдо, посыпают солью и перцем, обмазывают тертым чесноком или поливают мужей (чесночной заправкой), посыпают зеленью.

    Свинина 150, вино белое сухое 30, чеснок, петрушка, перец, соль.

    29. Цыпленок на гриле

    Подготовленную курицу разрезать на две части, посыпать солью, нарезанным луком, зеленью, сбрызнуть вином и оставить на час.Затем на две половинки кладут курицу-гриль или решетку и обжаривают в духовке, смазывая маслом с обеих сторон. Готовую курицу посыпать перцем и полить муждей (чесночным соусом).

    Курица 125, масло сливочное 10, лук репчатый 20, вино белое сухое 10, мужду 5, зелень, перец красный, соль.

    30. Молдавский натуральный бифштекс

    Порционная нарезка кусочком утолщенной части отбивается, в середину ее кладут пассированный репчатый фарш, нарезанный полукольцами, шпик-сырец, нарезанную соломкой, и придают продукту форму бифштекса.Затем солим, перчим и жарим традиционным способом. При подаче украсить сложным гарниром и полить чесночным соусом.

    Говядина (вырезка) 160, сало свиное 30, лук репчатый 25, жир топленый 5; на гарнир: зеленый горошек 30, огурцы соленые 50, хрен 15: для соуса: чеснок 10, уксус 3% 3, масло сливочное.

    31. Фрикадельки кишиневские

    Фарш свиной жирный с частыми батончиками. В говядину добавить черный перец, соль, половину нормы яиц, морковь, все тщательно взбить.Полученную массу разделить на порции и поставить в холодильник на 20 минут. Из оставшихся яиц сварить лезоне. Из остывшей массы формируют фрикадельки, лезоне, панируют их в муке и жарят. Подавать отбивные с жареным картофелем, соленьями и украсить зеленью.

    Свинина 120, масло сливочное 20, яйцо 1 шт, молоко 10, 5 мука, соль, специи.; для гарнира: огурцы соленые, или помидоры 50, 2 зелени петрушки.

    32. Жаркое по-молдавски

    Говядину порционно нарезать кусочками, отбить, посолить, поперчить и обжарить.Мясо помещается в кастрюлю, туда кладется нарезанный картофель, который предварительно обжаривается с луком, морковью и петрушкой. Мясо и овощи заливают соусом из красного вина и тушат 30-40 минут. Соль и перец для вкуса. При подаче заявки на порционное блюдо кладут тушеный картофель, два куска мяса и украшают зеленью. Отдельно подаются огурцы.

    Говядина 150, сало топленое 10, картофель 250, морковь 40, лук репчатый 10, петрушка (корень) 5, мука пшеничная 5, пюре томатное 5, вино красное столовое 15, чеснок 2, огурцы 50, специи, соль.

    33. Кавурма куриная (жареная)

    Цыпленка нарезали крупными кусками, обжарили до половины, а затем потушили в соусе. Украсьте отварным рисом.

    Курица или курица 150, маргарин столовый 15, томатное пюре 10, чеснок 0,5, перец красный 1, мука пшеничная 5, лук репчатый 40, перец черный 0,05, лавровый лист, гарнир 150.

    34. Кавурма из домашней утки (жареная)

    Обработанную утку разделывают и обжаривают на утином жире до образования румяной корочки, затем утку складывают в кастрюлю, заливают водой так, чтобы кусочки только покрылись и тушат 15-20 минут.Лук мелко нарезать, слегка обжарить на том же жире, на котором жарилась утка, добавить томатное пюре и продолжать обжаривание, пока помидор не станет густым. После этого всыпать предварительно просушенную пшеничную муку, соединить ее с томатной, развести соком, полученным при тушении уток, добавить перец молотый красный и черный, лавровый лист и соль по вкусу. Затем этим соусом заливают утку и тушат до готовности. Перед подачей в соус положить натертый чеснок. Украсьте картофелем или отварным рисом.

    Утка 230, жир утиный 10, лук репчатый 40, томатное пюре 10, мука пшеничная 15, чеснок 1, перец красный 1, перец черный, лавровый лист, гарнир 150, соль.

    35. Cavourma de Mel (жаркое из баранины)

    Мякоть баранины нарезать кусочками массой 25-30 г. Обжарить на жире, добавить муку, томатное пюре и продолжать жарить еще 5 минут, затем влить немного воды, положить обжаренный лук, соль, чеснок и тушить до готовности. Украшается овощами или макаронами.

    110 баранина, шпик бараний 15 мука пшеничная в/с 5, лук репчатый 40, 10 пюре томатное, чеснок 1, 150 гарнир, соль.

    36. Paprikash din carne (гуляш с красным перцем)

    Мясо режут на куски массой 15-25 г, обжаривают до образования корочки, складывают в кастрюлю, добавляют пассерованные лук, томатное пюре, муку, соль, чеснок, перец, заливают водой и тушат в закрытой посуде.Украшается овощами, крупами, макаронами.

    120 говядина, сало говяжье 10, лук репчатый 20, пюре томатное 15, мука пшеничная 5, перец красный молотый 2, чеснок, гарнир 150, соль.

    37. Токане де свинина ку мемелигуце (гуляш из свинины с мамалыгой)

    Свинину нарезать кусками массой 20-25 г, обжарить на жире до образования корочки, затем добавить муку, томатное пюре и продолжать жарить еще 5-6 минут, затем влить воду или бульон, вино, положить пассерованный лук, посолить , молотый перец (паприка) и тушить до готовности.Подается с мамалыгой.

    Свинина 110, шорт свиной 10, пюре томатное 10, мука пшеничная 5, лук репчатый 40, вино виноградное белое 15, перец (паприка), гарнир 150, соль.

    38. Фасоль пуй ку (курица с фасолью)

    куриную тушку обжарить до готовности: фасоль отварить, заправить маслом и залить соусом, который готовится из нарезанного пассированного лука и перца (стручкового перца). При подаче — к фасоли положить кусочек курицы.

    Цыплята 150, лук 25, масло сливочное 20, мука пшеничная 2, фасоль 170, перец 2, соль.

    39. Костице де пурчел кляр (свиная отбивная в тесте)

    Из вырезки свиной корейки отбивные с костью обрезать и обжарить на гриле до готовности. Яйца, молоко, сахар, соль и замесить тесто, в которое обмакнуть и обжарить их на сале. При подаче полить маслом.

    Свинина (корейка) 170, масло сливочное 10, сало топленое 10, мука 15, яйца 10, сахар 1, молоко 15, гарнир 150.

    40. Тефтели молдавские в маринаде

    Мясо пропустить через мясорубку, добавить лук, соль, перец и перемешать.Из полученного фарша лепят шарики и жарят, затем тушат в маринаде 5-10 минут. При подаче посыпать петрушкой и укропом.

    Свинина или говядина 80, лук репчатый 15, маргарин животный 10, петрушка и укроп 8; для маринада: морковь 20, лук репчатый 15, зелень петрушки 10, томатное пюре 106, перец черный, лавровый лист, мука 15, масло подсолнечное 10, вино белое сухое 20, соль.

    41. Живеш из баранины (тушеное мясо)

    Баранину нарезать порционными кусками, обжарить на смеси сливочного и подсолнечного масла, переложить в кастрюлю, залить кипятком и тушить (баранина -20 минут — 50).К мясу добавляют предварительно нарезанный обжаренный картофель, морковь, петрушку, баклажаны, кабачки, тушат 10 минут, затем заливают томатным соусом, кладут стручковую фасоль, болгарский перец, цветную капусту, солят и доводят до кипения. Сверху положить нарезанные помидоры, посыпать нарезанными укропом и петрушкой, мелко нарезанным чесноком, поставить в духовку на 15-20 минут.

    Баранина 125, масло (сливочное и подсолнечное) 10, картофель 75, лук репчатый 35, морковь 20, петрушка 10, баклажаны 30, кабачки 25, капуста цветная-
    100, фасоль стручковая 10, помидоры 30, соус томатный 50, зелень, чеснок, перец, соль.

    42. Паприкаш свиной

    Свинину нарезать кубиками, обжарить с мелко нарезанным луком, добавить немного кипятка и тушить под крышкой. К концу тушения кладут спассированную томатную пасту или свежие помидоры, соль, перец, лавровый лист, просеянную муку, разбавляют небольшим количеством воды, посыпают красным перцем (паприкой), ставят в духовку и доводят до готовности.

    Когда стол посыпают свежим перцем и зеленью. Мамалыга подается отдельно.

    Свинина 125, лук репчатый 75, томатное пюре 10, сало 15, мука 5, зелень, перец (черный и паприка), соль.

    43. Вицел (телятина с айвой)

    Телятина нарезанная кусочками, для тушения, посыпанная солью, черным перцем, обжаренная в масле до золотистого цвета, с добавлением томатного сока, обжаренного лука, красного перца и прогретая 10-15 минут. Затем кладут нарезанную и обжаренную в масле айву, солят, сахарят и тушат еще 5-7 минут. При подаче стола в миску положить 3-4 куска телятины, немного айвы, полить соком, которым тушилось мясо, посыпать зеленью.

    Телятина 125, айва 75, масло сливочное 35, лук репчатый 75, сок томатный 50, сахар, зелень, перец (красный и черный), соль.

    44. Кифтелуце

    Мясо вместе с луком и чесноком дважды пропускают через мясорубку, добавляют соль, перец, немного молока, хорошо размешивают, затем чайной ложкой нарезают на небольшие шарики (фрикадельки) диаметром 1,5 см. , панированные в муке и обжаренные на подсолнечном масле.

    Фрикадельки сложить в кастрюлю, залить приготовленным соусом и тушить 20-25 минут. Буквально за несколько минут до готовности всыпать измельченный чеснок и зелень. Кифтелуце подается в глубоких тарелках с соусом.Соус готовят следующим образом: морковь, петрушку, лук-порей, сельдерей нарезать соломкой, обжарить с томатным пюре, добавить просеянную муку, соль, сахар, перец, сухое белое вино и кипятить на слабом огне 10-15 минут.

    Говядина 125, лук репчатый 55, молоко 10, мука 10, масло подсолнечное 20, чеснок, перец, соль;

    для соуса: морковь 20, петрушка 10, сельдерей 10, лук порей 5, пюре томатное 20, вино сухое 30, сахар, мука, чеснок, петрушка, перец, соль.

    45. Индейка с абрикосами

    Индейку нарезать кусочками, обжарить на сливочном масле, выложить в кастрюлю.Нарезанный обжаренный лук, смешанный с томатным пюре, сахаром, перцем, корицей, вином, переложить в кастрюлю с индейкой, перемешать и тушить 30 минут. Затем добавляют пассированные свежие абрикосы, разбавленную бульоном муку, лавровый лист, соль и тушат на слабом огне еще 10-12 минут. После тушения добавить измельченный чеснок и свежую зелень. Так же приготовить и курицу, но не с абрикосами и айвой, кизилом или сливками.

    Индейка 175, абрикосы (без косточек) 40, лук 55, масло сливочное 35, мука 5, пюре томатное 10, вино белое сухое 30, соус томатный 60, сахар, чеснок, петрушка, лавровый лист, перец, соль.

    46. Домашняя утка

    Обработанную утку нарезают на куски и обжаривают на утином жире до образования корочки, затем складывают в кастрюлю, заливают водой так, чтобы кусочки утки были только покрыты, тушат около 20 минут. Лук мелко нарежьте, слегка обжарьте на том же жире, на котором жарилась утка, добавьте томатное пюре и продолжайте жарить, пока помидор не станет густым. Всыпать предварительно подсушенную на сковороде пшеничную муку, влить сок, который образовался при тушении утки, тщательно перемешать, добавить перец, соль, лавровый лист, дать закипеть.Полученным соусом заливают утку и тушат до готовности. Перед подачей в соус положить натертый чеснок.

    Утка 350, лук репчатый 55, томатное пюре 10, мука 5, перец молотый (черный и красный), чеснок, лавровый лист, соль.

    47. Фракция (баранья железа)

    Сердце, легкое, печень ягненка обжаривают с луком, тушат до готовности. Пропустить через мясорубку, добавить сырые яйца, соль, перец, пряные травы, хорошо вымесить. Промытую железу нарезают квадратиками 15×15 см, на каждый укладывают фарш, заворачивают в виде голубцов, обжаривают с двух сторон, укладывают на противень, посыпают тертой брынзой и запекают в духовке.Шот подают горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью, на гарнир кладут отварной картофель и свежие помидоры.

    Ощип 125, сальник 1 шт., сало 10, яйцо 1/5 шт., лук репчатый 110, сыр тертый 15, зелень, перец, соль.

    48. Мусака с бараниной

    Овощи нарезать ломтиками, мясо кусочками (для гуляша), слегка отбить. На дно широкой неглубокой сковороды, смазанной маслом, выложить слоями баклажаны, лук, кабачки, мясо. Через каждые 2-3 слоя мусаки посыпать специями.Сверху поливают подсолнечным маслом и сметаной. Запекала в духовке один час.

    Баранина 125, баклажаны 100, помидоры 45, кабачки 50, лук репчатый 75, сметана 60, масло подсолнечное 10, зелень (укроп и петрушка) 10, чеснок 5, лавровый лист, перец черный, соль.

    49. Мусака со свиным фаршем

    Свинину вместе с луком, морковью и сырым картофелем пропускают через мясорубку, перемешивают, солят, перчат и слегка обжаривают на подсолнечном масле, затем смешивают со сметаной и сырым яйцом.Кочан вынимают из капусты, заливают кипятком и кипятят 5 минут, затем вынимают из воды, разбирают листья. Дно и борта кастрюли смазывают салом, капустные листья укладывают в 2-3 слоя, капусту измельчают, затем снова слой листьев, листья измельчают, накрывают капустными листьями. Залить сметаной, посыпать тертыми сухарями, сбрызнуть маслом. Выпекать в духовке 30-35 минут. Готовую мусаку выкладывают на блюдо, разрезают на кусочки, сбрызгивают сметаной, посыпают зеленью.

    Свинина 125, капуста 250, лук репчатый 55, картофель 35, морковь 20, сметана 30, масло подсолнечное 17, яйцо 1/2, сухари 5, зелень, перец, соль.

    50. Мусака с бараньим фаршем

    Баранину с луком, морковью и сырым картофелем пропустить через мясорубку, добавить перец, соль и перемешать. Фарш обжаренный, смешанный со сметаной и сырыми яйцами. Ломтики баклажанов нарезают толщиной в палец, кладут под пресс. Затем баклажаны посолить и поперчить, обвалять в муке, обжарить с двух сторон. Сотейник смазать салом, посыпать панировочными сухарями, выложить слоями баклажаны и фарш.Все намазать баклажанами, сверху положить нарезанные кружочками помидоры, посыпать зеленью, полить сливками и запечь в духовке.

    Баранина 125, баклажаны 100, лук репчатый 55, картофель 25, морковь 10, сметана 30, масло подсолнечное 15, мука 10, яйцо 1/2 шт., помидоры 75, зелень, перец, соль.

    51. Почки на решетке

    Телячьи или бараньи почки очистить от лишнего жира, надрезать вдоль солью и перцем, смазать подсолнечным или хлопковым маслом и обжарить на гриле.Когда почку сбрызгивают лимонным соком или винным уксусом, посыпают зеленью. Подавать со свежими или консервированными огурцами, помидорами, зеленым луком.

    Почки 130, масло подсолнечное 3, лимон 1/2 шт., уксус виноградный или 20, гарнир 80, перец 0,05, зелень петрушки, соль.

    52. Печень на рашпиле

    Обработанную печень нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, смочить маслом и поджарить на решетке. При подаче посыпать зеленью. Подавать с огурцом и помидорами.

    Печень 130, масло подсолнечное 5, огурцы 80, помидоры 80, перец перец 0,05, петрушка или укроп 8, соль.

    53. Живеч с бобовыми (молдавское овощное рагу)

    Нарезанные крупными кубиками кабачки, морковь, петрушку, лук, баклажаны обжарить на сливочном масле и потушить с небольшим количеством бульона или воды, положить обратно разрезанные на четыре части помидоры, перец ошпарить и тушить до готовности. Затем добавляют вареную фасоль и горох, сахар, чеснок и специи.

    Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к вареной, жареной или тушеной говядине, свинине, баранине, а также рыбе.

    Кабачки 40, фасоль 20, горох очищенный (зеленый) 20, морковь 40, петрушка 15, баклажаны 45, 40 помидоры или томатное пюре 15, перец сладкий 20, лук репчатый 15, масло или жир растительный 25, сахар 2, чеснок 1, 5 , корица, гвоздика, лавровый лист, соль.

    54.Sermeluce moldovenesti (молдавские голубцы)

    Фарш из свинины, смешанный с отварным рисом, пассированными корнеплодами, луком, солью и перцем. Полученный фарш заворачивают в ошпаренную капусту или виноградные листья, голубцы выкладывают на противень, заливают сметанно-томатным соусом и запекают.Украсьте полента.

    Капуста 160, свинина 75, рис 40, морковь 20, петрушка 15, лук репчатый 20, пюре томатное 10, жир свиной 20, мука пшеничная 5, сметана 20, гарнир 150, перец, соль.

    10 лучших ресторанов Кишинева, Молдова

    С кулинарной историей, которая берет самое лучшее из румынской и русской кухонь, Кишинев является небольшой столицей Восточной Европы с высококачественными ресторанами и вкусными местными винами. Вот наша подборка из 10 лучших ресторанов города.

    Филе-миньон с соусом Каберне и шпинатом | Courtesy View Café

    View Café & Restaurant

    Кафе, Ресторан, Гостиница Ресторан, Французский

    Кишинев Православная Церковь | © Perconte/WikiCommons

    Единственный панорамный ресторан в городе View Café & Restaurant расположен на 8-м этаже бутик-отеля в центре Кишинева. Великолепный вид на городской пейзаж гарантирует, что ресторан предлагает одно из самых изысканных впечатлений в молдавской столице.Кафе-ресторан View с круглосуточной кухней и меню, основанным на блюдах итальянской, французской и местной кухни, — это поистине высококлассное удовольствие во всех отношениях. Живая фортепианная музыка и высокий уровень обслуживания дополняют эклектичное меню и неповторимую панораму.

    Beer House

    Beer House, название которого говорит о том, что предлагается, является уникальным местом в Кишиневе и идеальным местом для ценителей пива. Благодаря центральному расположению на бульваре Негруцци, рядом со многими парками и главной достопримечательностью города, статуей Стефана Великого, Beer House представляет собой неформальное и скромное место, идеально подходящее для неформальной трапезы и выпивки.Предлагая множество фирменных сортов пива, включая пиво собственного производства, а также блюда местной кухни, это место, которое стоит посетить во время посещения Кишинева.

    Beer House, 6/2 Негрузи, Кишинев, Молдова, +373 22 275 627

    Караван

    Ресторан, Вегетарианский, Азиатский, $$$

    Привозя узбекскую и азиатскую еду в Кишинев, Караван, несомненно, один из лучших лучшие культурные кулинарные впечатления, которые может предложить столица Молдовы. Открытый в 2006 году, «Караван» стал экзотикой на местной кулинарной карте.Этот ресторан с теплым и аутентичным интерьером с традиционными узбекскими элементами, такими как шторы из органзы, ковры и украшения ручной работы, является одним из лучших вариантов в Кишиневе для романтического ужина. Меню основано на узбекских блюдах с телятиной, бараниной, уткой, курицей и рыбой, а также на вегетарианских рецептах и ​​традиционном узбекском заварном чае.

    Crème de la Crème

    Кафе, Кондитерская, Ресторан, Европейская, $$$

    Когда дело доходит до аппетитных и декадентских десертов, Crème de la Crème – это место, которое обязательно стоит посетить в Кишиневе.Расположенный в трехэтажном здании в одном из лучших районов города, этот ресторан очень выдержан в духе аутентичной парижской кондитерской. Crème de la Crème славится своими французскими круассанами и венским кофе, которые обязательно нужно попробовать, а также предлагает заманчивое европейское меню со множеством свежих салатов, пасты и стейков по доступным ценам.

    Gok-Okuz

    Ресторан, Европейский, Вегетарианский, $$$

    Обязательная остановка во время знакомства с кулинарными достопримечательностями столицы Молдовы. Gok-Oguz – единственный ресторан в Кишиневе, который специализируется на кухне этнически различных гагаузских и болгарских групп. из южной части страны.Гок-Окуз с домашней атмосферой, множеством традиционных элементов и расположенным в зеленом дворе, наполнен гостеприимством и аутентичностью. Меню хорошо известно своими вкусными фирменными блюдами из баранины, но вы также можете попробовать их аппетитные плацинды, вариант пикантной выпечки в Восточной Европе, а также их изысканные молдавские вина.

    La Taifas

    Один из самых популярных ресторанов Кишинева, La Taifas – идеальное место для тех, кто хочет познакомиться с местным гостеприимством и гастрономией.Задуманный как дом молдавского крестьянина с этнографическими элементами, которые создают музейное впечатление, La Taifas был награжден «Сертификатом качества» TripAdvisor в 2014 году. гастрономия, в том числе фирменные борщи, полента, фрикадельки, стейки из свинины и баранины, пироги и, конечно же, лучшие местные вина.

    La Taifas, 67 Bucuresti, Chişinău, Moldova, +373 22 22 76 92

    Panna Cotta

    Отель Panna Cotta, расположенный в центре, недалеко от обязательного для посещения Соборного парка, является отличным выбором для тех, кто хочет попробовать. знакомые и неотразимые вкусы итальянской кухни.Ресторан Panna Cotta очень популярен среди местных жителей благодаря своим фирменным десертам и блюдам, приготовленным из свежих органических продуктов. Стильный современный интерьер ресторана Panna Cotta предлагает заслуженный отдых от городской суеты. Меню включает в себя постоянный выбор десертов, а также освежающие завтраки, салаты, супы и традиционную поленту с сыром в качестве одного из самых привлекательных основных блюд.

    Панна Котта, Митрополит Г. Банулеску-Бодони, 22, Кишинев, Молдова, +373 22 200 515

    Попасул Дацилор

    Ресторан, Европейская, Румынская, Вегетарианская, $$$

    Ресторан в деревенском стиле , Popasul Dacilor действительно является одним из главных кулинарных направлений в Кишиневе.Этот традиционный ресторан с оригинальным декором и собственным духовым оркестром, играющим живую музыку, переносит гостей в путешествие во времени. Официантки, одетые в старинные костюмы, подают популярные национальные блюда, такие как фирменное блюдо «Попасул Дацилор», утку, фаршированную мясными голубцами, борщ с копчеными ребрышками или лучшее угощение для любителей мяса – точитура молдавская, сытное рагу из говядины и свинины. Как и в любом солидном традиционном молдавском ресторане, Popasul Dacilor также искушает посетителей своими домашними пирогами с разнообразными сладкими и солеными начинками.

    Vatra Neamului — это отличное место, где сочетаются отличный сервис, культура и местные кулинарные изыски. Ресторан Vatra Neamului, задуманный как ресторан, в котором в равной степени удовлетворены аппетит к вкусу и стремление к культуре, отличается роскошным деревянным декором с портретами некоторых из величайших поэтов, писателей и художников Молдовы. Ресторан, разделенный на тематические залы, приглашает своих гостей в кулинарное путешествие, в котором представлены как традиционные, так и европейские рецепты, в том числе блюда, подходящие для религиозной диеты, характерной для восточноевропейских православных стран.

    Внешний вид кафе | Courtesy View Café

    Винный зал и ресторан Vinoteca, недавно пополнивший список лучших кулинарных заведений Кишинева, является обязательным для любителей вина. Этот изысканный ресторан с впечатляющим декором идеально подходит для гостей, желающих насладиться высококлассным обслуживанием и богатым меню с современными европейскими блюдами в сопровождении лучших местных и импортных вин. Расположенный в центре — всего в нескольких шагах от Соборного парка — винный зал и ресторан Vinoteca, без сомнения, является одной из кулинарных достопримечательностей города, которую нельзя пропустить.

    ID поста статьи: 136911

    Тип статьи: listicle

    Версия механизма рендеринга: 2

    Шаблон статьи: V3

    Рекламная статья: №


    открыть статью json

    показать

    3 | ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН

    3 | Ресторан Великого Герцога

    Закуски

    Колбасная доска ( доля 2-3 )Ассорти из вяленого мяса, салями и декадентских сыров, песто, оливок и запеченного лаваша$19.9919,99 USDНаслаждайтесь пивом ( доля 2-3 )Жареный литовский ржаной хлеб, фасоль с беконом, копчеными свиными ушками, домашним копченым сыром и колбасой$19.9919.99 USDКартофельные оладьи с уткойДва пикантных картофельных оладьи, подаются с тертой уткой, сметаной и яблочным соусом13.4913,49 USDЖареный хлеб в теплом сырно-чесночном пледеКусочки жареного литовского хлеба, смешанные с теплым сырно-чесночным соусом10,99910,99 USDБлины с икройТри домашних блинчика с маслом, подаются с красная икра высшего качества, чеснок и укроп сливочный сыр Boursin$16,9916,99 USDКальмарыСлегка обжаренные кальмары в панировке, подаются с айоли из красного перца ширача и соусом маринара$13.9913.99 USDБрюссельская капустаСлегка обжаренная брюссельская капуста со сладким соусом чили, козьим сыром и поджаренным миндалем$11.9911.99 USDОсьминог на грилеОсьминог на гриле с жареным чесночным соусом, жареными помидорами черри и запеченным лавашом$16.9916.99 USDСельдь с боровикамиФиле малосоленой сельди, обжаренное с соусом. с луком и подается с горячим картофелем и овощами$16.9916.99 USDТворог из белого чеддера в панировкеТворог из белого сыра чеддер подается с брусничным соусом и соусом ранч для макания$9.999.99 USDБаварский крендель укусыГорячие крендельные шарики, соль,пиво-сырный соус и горчица для макания$9.999.99 USD

    Супы

    Грибной ячменный суп$3.993.99 USDБорщГорячий суп из красной свеклы с фрикадельками$3.993.99 USDСуп «Похмельный» из квашеной капустыКвашеная капуста, свежая капуста, жаркое из свинины, картофель, морковь3 993,99 долларов СШАЛетний борщХолодный, освежающий суп из красной свеклы, подается с горячим картофелем4 994,99 долларов СШАДневной супСпросите нас, что сегодня у нас есть 708 594 5622$3.993.99 USD

    Салаты

    Добавить белок: курица, лосось, тертая утка

    Традиционный европейский картофельный салат «Оливье», приготовленный из нарезанного кубиками вареного картофеля, моркови, яиц, соленых огурцов и гороха, заправленных майонезом.С обжаренной на гриле куриной грудкой$10,9910,99 USDКуриный азиатский салатКуриная грудка, глазированная бурбоном и кунжутом, эдамаме, жареный арахис, красный сладкий перец, арбузный редис, помидоры черри, вонтоны, арахисово-имбирная заправка$12,9912,99 USDСалат МалибуСмешанная зелень, маринованные мандарины и грейпфруты, арбузная редька, красный перец, красный лук, помидоры черри, авокадо, фисташки в нашей специальной заправке Mango Vinagrette$11,9911,99 USDСалат из свеклы и козьего сыраОрганическая зелень, жареная свекла, козий сыр, черника, ежевика, клубника, яблочный соус винегрет.Посыпанный карамелизированными грецкими орехами$14,9914,99 USDСалат Цезарь на гриле с курицейРомэн на гриле, помидоры черри, красный лук, сыр пармезан, соус Цезарь, домашние гренки с жареным цыпленком$15,9915,99 USD

    Блюда из свинины

    Добавьте чашку супа за $2,99

    Шашлык из свининыНежные кусочки маринованной свинины на гриле, овощи на гриле, смесь дикого риса, сливочный салат из огурцов и домашний соус для шашлыка$19,9919,99 USDSchweine SchnitzelШницель из свинины в панировке с гарниром на выбор$17.9917.99 USD»Голубцы» — голубцыМамаши голубцы с начинкой из свинины, говядины и риса. Заправлен кисло-сладким томатным соусом. Подается с картофельным пюре15 9915,99 долларов США Ребрышки барбекюНаши знаменитые ребрышки барбекю запекаются в течение нескольких часов, пока они не станут мягкими и не отделятся от костей, а затем жарятся на гриле и тушятся в нашем сладком и остром соусе барбекю 23 9923,99 долларов СШАSchweinshaxen2,5 фунта копченой и вареной рульки, подается с кожей тушеные в натуральных соках, доведенные до совершенства. Подается с жареным картофелем, квашеной капустой и соусом из хрена$25.9925.99 USDРебрышки барбекю 1/2Наши знаменитые ребрышки барбекю запекаются в течение нескольких часов, пока не станут мягкими и не отделятся от кости, а затем обжарены на гриле и потушены в нашем сладком и остром соусе барбекю$16.9916,99 USDЕгерский шницельШницель из свинины в панировке с жареными грибами и швейцарским сыром$19,9919,99 USDЦыганский шницельСвинина шницель с обжаренными помидорами черри, беконом, луком и швейцарским сыром$21.9921.99 USDВенгерский шницель Слегка панированная свиная вырезка с домашним венгерским лечо, смесью лука, перца, помидоров и паприки.Посыпанный швейцарским сыром$19,9919,99 USD

    Блюда из картофеля

    Добавьте чашку супа за $2,99

    Noblemens zeppelinsДипетлины с мясом, подаются с кусочками бекона и сметаной$13,9913,99 USDKugelisТолстый картофельный пирог, запеченный в духовке. Подается с кусочками бекона и сметаной$12,9912,99 USDТрадиционные картофельные оладьи6 вкусных золотисто-коричневых блинчиков, подаются со сметаной и яблочным соусом$13,9913,99 USDВареникиУкраинские картофельные вареники с начинкой из картофеля и лука, обжаренные на сковороде, а затем покрытые карамелизированным луком и сливочным соусом$13.9913.99 USDКартофельные оладьи с мясомКартофельные оладьи с начинкой из свиного фарша, обжаренные до золотистого цвета. Подается с кусочками бекона и сметаной$14,9914,99 USDСибирские пельмениПельмени по сибирскому рецепту с начинкой из телятины, свинины, говядины и лука. Подается со сметаной, кусочками бекона и уксусом$14,9914,99 USDЖареные цеппелины на сковородеДицеппелины с нарезанным кусочками мясом, обжаренным на сливочном масле. Подается со сметаной и кусочками бекона.$12.9912.99 USDБлинчики с творогом3 шт. Блинчики с начинкой из сладкого фермерского сыра, посыпанного сахарной пудрой и свежей клубникой.$12.9912.99 USD

    Комбинированные тарелки

    Добавить чашку супа за $2,99

    Литовская комбинированная тарелкаЛомтик кугелиса, один дирижабль, свиные клецки и литовская колбаса с квашеной капустой. Подается со сметаной и кусочками бекона18,9918,99 долларов СШАПольская комбинированная тарелкаГолубцы, копченая польская колбаса с квашеной капустой и 3 картофельных драника, подается со сметаной и соусом из сладких томатов подается с картофельным пюре, квашеной капустой и грибным соусом$21.9921.99 USDКомбо-тарелка с колбасойБратвурст, свежие литовские и копченые польские колбаски на шпажке с овощами-гриль. Подается с жареным картофелем, квашеной капустой и соусом из дижонской горчицы. Все блюда подаются с картофельным пюре и соусами $21.9921.99 USDШницель КомбинированныйШницель из свинины в панировке, шницель из курицы и шницель из телятины, подается с грибным соусом, домашней квашеной капустой или горячими овощами, а также картофельным пюре или спацлем на выбор.$23.9923.99 USDКомбо с шашлыком(обслуживает 8-10 человек) Шашлыки из курицы, свинины и баранины с диким рисом, картофелем фри, салатом из огурцов, помидоров и укропа, маринованным луком и домашним чесночным соусом$225.00225.00 USDРебрышки барбекю и жареная утка1/2 куска наших знаменитых ребер барбекю и 1/4 жареной утки подается с домашней квашеной капустой или горячими овощами, а также жареным картофелем или пюре на выбор. , подается с картофелем, брусничным соусом и квашеной капустой$25.9925.99 USDБлюдо из курицы «Вильнюс»Куриная грудка в панировке в сливочно-белом винном соусе с обжаренным шпинатом, помидорами черри и грибами. Подается с картофельным пюре$17.9917.99 USDКурица Аля «Киевская»Куриная грудка без костей, растертая и обваленная в масле с зеленью, слегка панированная и запеченная. Подается со смесью лесных грибов, картофельным пюре и овощами дня$18.9918.99 USDРучевая форельцелая речная форель с тушеными овощами, помидорами черри и укропом. На выбор рис или картофельное пюре 20$.9920.99 USDТреска, запеченная в духовкеТреска с Крабовым Королевским соусом, запеченная в соусе Наполи. Подается с картофельным пюре и гарниром18,9918,99 долларов СШАУтка по-деревенски 1/4Хрустящая медленно обжаренная утка, приправленная тмином и специями, подается с картофелем, брусничным соусом и квашеной капустой18,99918,99 долларов СШАКурица с пармезаном, обжаренная в домашних панировочных сухарях, обжаренная и заправленная нашим соусом помодоро , романо и моцарелла. Подается с картофельным пюре или спацле.$18.4918.49 USDChicken KebabНежные кусочки куриных бедрышек, маринованные в наших секретных специях и приготовленные на гриле с овощами.Подается на подушке из риса, салата из огурцов и помидоров и нашего фирменного чесночного соуса $17,9917,99 USDЛосось в глазури терияки Филе лосося, маринованное в глазури терияки, подается со шпинатом, приготовленным на пару. Дикий рис или картофельное пюре на выбор. $21,9921,99 USDPub Style Fish & ChipsStella Artois Треска в пивном кляре, подается с картофелем фри, ржаным хлебом, домашним соусом тартар и вкусным капустным салатом. куриные грудки с домашним чесночным соусом$18.9918.99 USD

    Блюда из говядины, баранины и телятины

    Добавьте чашку супа за 2,99 доллара США

    Стейк из вырезки Сертифицированная говядина Ангус Стейк из вырезки на 12 унций с соусом чимичури. Подается с трюфельным золотым картофелем и жареными помидорами черри$29,9929,99 USDЧанахи — рагу из бараниныНежные кусочки новозеландского ягненка, медленно приготовленные с помидорами, морковью, баклажанами, перцем, чесноком и картофелем.С маринадом и сметаной$18,9918,99 USDКебаб по-грузински из бараниныНежные кусочки Новозеландская баранина, маринованная с особыми специями, подается на рисовой подушке с овощами-гриль, сливочным салатом из огурцов и домашним соусом для кебаба$22.9922.99 USDШницель из телятины «А-ля Гольштейн»Обжаренные в панировке котлеты из телятины с яйцом и каперсами. Подается с домашним шпецле или картофельным пюре. Холодные овощи на выбор, овощи дня или квашеная капуста$26.9926.99 USDБефстрогановКлассическое блюдо из нежирной вырезки и обжаренных грибов, политых грибным сливочным соусом. Подается со шпецле или картофельным пюре на выбор. Венгерский гуляш за 18,99 долларов СШАНастоящий традиционный гуляш с травами и импортным венгерским соусом из паприки, красным сладким перцем, грибами и хрустящими картофельными оладьями за 18 долларов.9918.99 USDШницель из телятиныДве котлеты из телятины в панировке, подаются с гарниром на выбор$22.9922,99 USD

    Бургеры и сэндвичи

    Подается с картофелем фри, маринованным огурцом и салатом из капусты. Добавьте чашку супа за $2,99

    Венский шницельНаш знаменитый шницель из свинины, швейцарский сыр, листья салата, помидоры, горчица и майонез. Подается на изысканной булочке14,9914,99 долларов СШАБургермейстерСертифицированная котлета из говядины Ангус, пивные колбаски, квашеная капуста, пивно-сырный соус и луковая соломка15,99915,99 долларов СШАКурица-гриль «Роял»Маринованная куриная грудка, бекон, сыр Гауда, майонез Дижон, зелень, помидоры, красный лук .Подается на изысканной булочке$13,9913,99 USDГрибной швейцарский бургерС обжаренными грибами, небольшим количеством чесночного масла пармезан и расплавленным швейцарским сыром$13,99913,99 USDБарбекю Чизбургер с бекономЖареная 8 унций сертифицированной говядины Ангус, посыпанная сыром Чеддер, беконом из яблочного дерева, жареной луковой соломкой и соус барбекю из бурбона13,9913,99 долларов СШАБургер «Берлин»Сертифицированная котлета из говядины Ангус с сыром чеддер, обжаренными грибами, жареной луковой соломкой, жареным яйцом. домашний чесночный соус, булочка бриошь.$13.9913.99 USD

    Гарниры

    Картофельное пюре$4.004.00 USDЖареная брюссельская капуста$5.005.00 USDОвощи дня$4.004.00 USDСливочный шпинат$4.004.00 USDКартофель фри$5.005.00 USDСливочное масло$4.004.00 USDШпатленый картофель 5.00 USDЖареный трюфель. $5.005.00 USDМорковный салат$3.003.00 USDСалат из капусты$3.003.00 USDКартофель фри с пивно-сырным соусом$6.006.00 USD

    Десерты

    Литовские сырные пончики «Spurgos», подаются с ванильным соусом, Нутеллой и клубничным мармеладом$9.009,00 долларов СШАЯблочный штрудельСтаромодный немецкий штрудель, приготовленный с яблоками и изюмом, подается теплым с шариком ванильного мороженого8,008,00 долларов СШАТорт НаполеонСлои слоеного теста и ванильный крем с клюквенным джемом8,008,00 долларов СШАШоколадный торт с двойной помадкойНасыщенный шоколадный торт с помадкой в ​​центре , покрытый ванильным мороженым$9.009.00USDМедовый тортВлажный пирог, запеченный с гвоздичным медом и прослоенный глазурью из взбитых сливок$8.008.00USDДва шарика сезонного щербета$6.006.00USDДва шарика ванильного или шоколадного мороженого$6.006.00 USD

    Пивные бутылки

    Corona Extra12oz; лагер; Мексика $4 504,50Свитурис «Балтихос» 16 унций; темно-красный; Литва$6.006.00 USDSvyturys «Extra»16oz; лагер; Литва$6.006.00 USDSvyturys «Baltas»16oz; пшеничное пиво; Литва$6.006.00USDКроненбург 166411.2oz; лагер; Франция $5.505,50 USDBitburger11,2 унции; пилснер; Германия$5.005.00 USDTyskie11.2oz; светлый лагер; Польша$4.004.00USDGuinness14.9oz; Ирландия$5.005.00USDКишиневская «Блонда»16 унций; лагер; Молдова$6.006.00 USD

    Разливное пиво

    Svyturys «Extra»Lager; Литва$15.0015.00 USDСвитурис «Балтас»Пшеничное пиво; Литва$15.0015.00 USDModeloLager; Мексика $15.0015.00 USDFranziskanerПшеничное пиво; Германия $15.0015.00 USDStella ArtoisLager; Бельгия 15 000 000 000 ₽15,00 долларов СШАCarlsbergLager; Дания$15.0015.00 USDЧехварПилснер; Чехия$15.0015.00 USDBlue MoonПшеничное пиво; Бельгия 15 000 долларов США15,00 долларов СШАRevolution Anti HeroIPA; 15.0015,00 долларов США

    бутылок белого вина

    Harken750 мл; шардоне; Калифорния $ 35.0035,00 долларов США Concannon 750 мл; шардоне; Калифорния $22.0022.00 USDProvenance Vineyards750мл; Совиньон блан; Калифорния 28 долларов.0028.00 долларов СШАКим Кроуфорд750мл; Совиньон блан; Новая Зеландия$30.0030.00 USDВилла Sandi750мл; пино гриджо; Италия$30.0030.00 USDGraffigna Centenario750мл; пино гриджо; Аргентина$26.0026.00 USDBella Sera750мл; москатный; Италия$22.0022.00 USDRivera Pungirosa750мл; Роза; Италия$35.0035.00 USDBlue Nun750мл; рислинг; Германия$22.0022.00 USDLucien Albrecht750мл; гевюрцтраминер; Франция$40.0040.00 USD

    Бутылки красного вина

    Donati750мл; мерло; Калифорния$40.0040.00 USDDrumheller750мл; мерло; Вашингтон 32 доллара.0032.00 USDMeiomi750мл; Пино-Нуар; Калифорния $40.0040.00 USDJ Виноградники 750мл; Пино-Нуар; Санта-Барбара$28.0028.00 USDBonterra750мл; каберне совиньон; Калифорния$32.0032.00 USDFreak Show750мл; каберне совиньон; Калифорния $36.0036.00 USDHess750мл; каберне совиньон; Калифорния $36.0036.00 USDДевушка и дракон750мл; каберне совиньон; Калифорния $ 26.0026,00 долларов СШАОбрезка 750 мл; каберне совиньон; Калифорния 26 000 долларов США26,00 долларов СШАВнутренний объем 750 мл; каберне совиньон; Вашингтон $42.0042.00 Теншен750мл; каберне совиньон; Калифорния 52 доллара.0052.00 USDAchaval Ferrer750мл; Мальбек; Аргентина $37.0037,00 USDDecoy750мл; красная смесь; Калифорния $ 40.0040,00 долларов США La Montesa 750 мл; красная смесь; Испания$32.0032.00 USDJoel Gott750мл; красная смесь; Калифорния $32.0032.00 USDGraffigna750мл; мальбек; Аргентина $24.0024.00 USDLoidana750мл; красная смесь; Испания$47.0047.00 USD

    Лучшая еда и напитки в Кишинёве, Молдова

     1 279 всего просмотров,  1 просмотров сегодня

    Лучшая еда и напитки в Кишиневе, Молдова


    Основной стиль питания Молдовы

    Традиционная молдавская кухня славится большим разнообразием блюд и вкусными блюдами

    вкус.Это связано с тем, что он был разработан под влиянием культур многих

    народа, проживавших на этой территории в прошлые века: украинцы, русские, греки,

    еврея, немца и др.

    Молдова считается страной винограда, фруктов и обильных овощей, овец

    разведение и птицеводство. Любимое блюдо молдаван – брынза (сыровидный молочный продукт

    ). товар

    ), полента («мамалыга», пюре из кукурузной муки), блюда из овощей, фруктов и

    мясо.И, конечно же, особое место в молдавской кухне принадлежит вину.

    Брынза, козий сыр, производится в Молдове с 17 века, когда овцы

    Разведение

    было очень популярно. Брынзу используют при приготовлении различных блюд национальной

    кухня.

    Сколько стоит недорогая еда и напитки в Кишиневе?
    ПУНКТЫ СРЕДН. КУРС В MDL (МОЛДОВСКИЙ ЛЕУ) СРЕДН.Стоимость в объединенных государственных долларах (USD)
    еда в дешевом ресторане 100 MDL (60-150) 5.60 USD (3.30-8.30)
    Еда для 2 человек, середина ресторан из трех блюд 450 лей (350-709) 25 долларов США (19-39)
    5,00 долларов США (4,20-5,80)
    Домашнее пиво (0.5 л 1.10-2.50)
    Кокс / Pepsi (0,33 литровой бутылки) 13 MDL (8.00-20) 0.71 USD (0,44-1.10)
    Вода (0,33 литровой бутылки) 8,80 леев (7.00-15) 0,49 долларов США (0.39-0,83)
    Cappuccino (обычный) 24 MDL (18-35) 1.30 USD (0,99-1.90)
    Espresso Coffee 17 MDL (12-25) 0,94 USD (0.69-1.40)
    Чизбургер (FastFood) 27 MDL (23-32) 1.50 USD (1.20-1.70)

    7 ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте в Кишиневе

    1. Мамалига

    В старые времена мамалыгу, одно из традиционных блюд в Молдове, ели только

    бедный. Но со временем эта версия кукурузного хлеба стала настолько популярной, что стала называться

    .

    предлагается даже в изысканных ресторанах и ресторанах высокого класса. Это так легко сделать, что вы можете даже

    есть дома. Его основной ингредиент включает кукурузную муку, воду и соль, и его можно приготовить

    .

    двумя способами, мягкий или толстый.Лучше сочетается с брынзой, свежей рыбой, сметаной и чесноком с

    .

    луковицы, чтобы вы могли отведать настоящую молдавскую кухню.

    2. Рацитури

    Еще одним изысканным традиционным блюдом в Молдове является рацитури, прозрачный желе из замороженного мяса

    из свинины, особенно из ушей, ножек и свиных голов. Его часто подают на Рождество в

    году.

    Молдова. Это очень популярно среди местных жителей, а также иностранцев из-за пикантности

    .

    аромата и неповторимый изысканный вкус.Обязательно попробуйте это лакомство до

    выезд для полного опыта страны.

    3. Чорба

    Чорба, популярное блюдо в Румынии, является одним из традиционных блюд в Молдове.

    имя Чорба происходит от турецкого corba, общего румынского слова, которое используется для обозначения

    описывают кислый суп с овощами и мясом. Этот кислый суп обычно состоит из большого

    различных кислых ингредиента, таких как лимон, бор, сок квашеной капусты и многое другое.Часто его подают с номером

    .

    Любисток, чтобы придать блюду больше вкуса. Еще одна хорошая вещь в этой традиционной еде — это то, что она

    .

    полезен для здоровья. Когда суп подают горячим, он полезен для пищеварения и эффективен против

    холод.

    4. Бринза

    Существует множество разновидностей сыра, в том числе чеддер, моцарелла, фета, бри,

    пармезана и больше, но в Молдове это Бринза. Это соленый домашний сыр, который

    считается одним из традиционных продуктов питания в стране.Его часто используют в таких блюдах, как Мамалыга

    .

    и Плацинта. Обязательно попробуйте этот сыр перед отъездом из города. Также вы можете купить

    в качестве жетона для ваших друзей дома, чтобы они тоже почувствовали вкус Молдовы.

    5. Чифтеле

    Чифтеле – молдавская версия фрикаделек. Он маленький, плоский и сделан из всех видов мяса,

    .

    включая свинину и говядину, которые являются наиболее популярным сочетанием, и курицу для более здорового питания

    вариант

    .Он также имеет другие ингредиенты, которые включают в себя перец, петрушку, чеснок, рубленый лук, штука

    хлеба и яйца. Местные жители очень любят его и часто подают в качестве закуски. Сделать

    обязательно попробуйте эту плоскую версию фрикаделек, когда будете в Молдове, вам точно понравится

    животика после первого укуса.

    6. Сармале

    Сармале, популярное в Восточной Европе и имеющее множество разновидностей, является одним из традиционных блюд

    .

    Молдова, которая была в стране на протяжении веков.Лакомство из риса, мясного фарша,

    и овощи, такие как морковь и перец, завернутые в капустные листья. Затем подается

    вместе с супом. Процесс приготовления этого блюда достаточно длительный и может занять от нескольких часов до

    .

    готовьтесь, но мы можем заверить вас, что ожидание того стоит. Также в Молдове подается с номером

    .

    соус из сметаны для большего вкуса.

    7. Зеама

    Одним из традиционных блюд, которые вам обязательно понравятся в Молдове, является зеама.Суп на курином бульоне

    с лапшой и многочисленными видами овощей, такими как картофель, лук, морковь и многое другое. Это

    тоже отличается в каждом регионе Молдовы, но имеет тот же необыкновенный вкус. Это все-

    годовое блюдо, которое идеально подходит для основного блюда, так как оно легкое и сочетает в себе множество вкусов, которые идут

    хорошо вместе. Кроме того, Zeama лучше всего подавать с хлебом и сметаной. Убедитесь, что у вас есть

    Попробуйте это уникальное блюдо перед отъездом из страны.

    4 лучших десерта, которые стоит попробовать в Кишиневе

    1. Торт Сметаник

    Торт-сметаник, изначально являвшийся русским пирогом, в Молдове стал довольно популярным за

    года.

    раз. Это любимый десерт, и люди обычно подают его на дни рождения, свадьбы и другие

    мероприятия.

    партии. Вы также можете купить его в большинстве продуктовых магазинов, пекарен или ресторанов. Это молдаванин

    десерта, которым наслаждаются в семьях по всей стране.Этот многослойный торт, украшенный

    Острая белая глазурь

    настолько нежная и влажная, что просто тает во рту. Один из

    основных ингредиента начинки торта – сметана. Затем сметану подслащивают сахаром

    .

    и приправленный ванилью.

    2. «Кушма луй Гугуцэ»

    Шляпа Гугуца – сытный и сытный молдавский десерт. Он состоит из сложенных друг на друга блинов,

    , прослоенный вишней и глазированный взбитыми сливками.Блинчики выкладываются слоями, образуя

    пирамидка, затем сверху посыпана стружкой темного шоколада. Шляпа Гугутса — это всеми любимый

    Торт

    и одно из лучших молдавских блюд. Попробуйте кусочек этого 5-звездочного элегантного торта с чашкой

    кофе, и вы не пожалеете.

    3. «Чернослив тыквенный»

    Для тех, кто ищет более легкий десерт к торту «Мадонна» или торту «Шляпа Гугуты», сливы с

    Финики

    — достойный выбор.Этот десерт, как правило, нравится людям, предпочитающим более здоровую пищу,

    .

    из чернослива, пропитанного фруктовым коньячным сиропом. Затем чернослив начиняют грецкими орехами и

    подается в стеклянных стаканчиках и глазируется взбитыми сливками.

    4. Сфинцишори

    Sfințișori или Молдавские мученики — это традиционная десертная выпечка, покрытая орехами и медом.

    Тесто

    мягкое и воздушное внутри, а снаружи хрустящее, хрустящее и липкое.это

    выполнен в виде восьмерки, изображающей человеческое тело и относящейся к восьмому числу

    .

    марта, накануне православного праздника Сорока мучеников, когда на десерт

    готовится традиционно. Существует также региональная версия Добруджи сфинцишори, в которой выпечка

    меньше по размеру и украшены грецкими орехами и корицей.

    Какие фрукты стоит попробовать в Кишиневе?

    Яблоки

    Сливы

    Черешня и вишня

    Груши

    Персики

    Нектарины

    Айва

    Абрикосы

    Мягкие фрукты

    Грецкие орехи

    Винный виноград

    10 лучших ресторанов Кишинева

    1. Гриль Хаус

    Адрес: ул. Армянская 24, Кишинев, Молдова

    Один из лучших ресторанов Кишинева. Он находится в центре города и, следовательно, легко

    найти. Мы уверены, что вы и ваша семья получите незабываемые впечатления здесь.

    Вы можете приготовить идеально приготовленный стейк, который будет нежным и сочным. Настоятельно рекомендуется вдоль

    с овощами на гриле. У них также есть хорошая стойка с вином.Персонал здесь на самом деле три-

    языковой; они говорят на румынском, русском и английском языках. Вся настройка этого маленького

    Ресторан

    уютный и комфортный. Атмосфера расслабляющая с живой музыкой.

    2. Фьюжн

    Местонахождение: бул. Дечебал 22, Кишинев, Молдова

    Будьте уверены, чтобы получить несколько прекрасных моментов, когда вы входите в Fusion. Это ресторан

    такой шикарный и элегантный.Удивительную атмосферу создают люстры и роза

    .

    лепестка. Цена немного высококлассная, но ресторан того стоит. Место сохранено

    чистый и гигиеничный, а также персонал и обслуживание превосходны. Лосось на гриле и зеленый салат

    настоятельно рекомендуется. Они также подают лучшие суши.

    3. Винный магазин и бар Carpe Diem

    Адрес: Страда Колумна 136, Кишинев 2004, Молдова

    С чего мы можем начать? Это место — ода всем ценителям вина.Карпе

    Diem предлагает вам лучший ассортимент вин, который вы просто не можете позволить себе пропустить. Вы также можете

    поговорите с персоналом, который прояснит все ваши сомнения и запреты в отношении вина. Они будут говорить с вами

    об истории вина, вкусе, запахе и многом другом. Carpe Diem предлагает вина из их

    собственного производства, а также других производителей. Если вы предпочитаете белое вино, Виорика может быть

    .

    выбор, который вам предстоит сделать.Вы также можете съесть немного сыра или мясного ассорти вместе с

    .

    вина на ваш выбор. Итак, просто сядьте поудобнее, расслабьтесь и возьмите одно из лучших вин.

    4. Говядина. Мясо и вино

    Адрес: Бульвар Московский 14/1, Кишинев, Молдова

    Это впечатляющий ресторан, который предлагает свои услуги с террасой. Многие, кто посетил

    здесь говорили, что это лучший ресторан, который они когда-либо посещали.Говядина. Мясо и

    В

    Wine подают блюда европейской кухни, и можно сказать, что они просто блестящие. С их

    лучший персонал, вкусная еда и отличная атмосфера, это может быть «тот самый» ресторан, который у вас есть

    очень хотелось попасть. Вся атмосфера внутри действительно интимная и заставляет вас раскачиваться

    голову с прекрасным списком песен. Настоятельно рекомендуется грибной суп-пюре. Крем

    Brule тоже стоит попробовать.

    5. Терраса и ресторан Pegas

    Адрес: ул. Албишоара 20/1, Кишинев, Молдова

    Это один из лучших ресторанов в Кишиневе, предлагающий лучшую еду, а также лучшее

    когда-либо услуги. Персонал здесь очень дружелюбный и ласковый и всегда в вашем распоряжении

    и звоните, чтобы удовлетворить все ваши потребности. Обслуживание может занять некоторое время из-за большого количества людей, которые

    толпы каждый день.Еда, которую вам подадут, оправдает долгое ожидание.

    Летом заводят открытую террасу, чем радуют клиентов. Вы можете

    свидетельствуют о хорошем сочетании европейской и традиционной кухни. Медальоны из говядины высоко

    рекомендуется. Вам также нужно попробовать суп-пюре из шпината.

    6. Крем де ла Крем

    Адрес: улица Александру чел Бун 98А, Кишинев, Молдова

    Этот трехэтажный кулинарный рай может похвастаться лучшим выбором десертов в городе, но Creme de

    la Crème также идеально подходит для обеда и ужина.Владельцы ресторана подготовили сцену для

    .

    кондитерская в аутентичном зале в парижском стиле, расположенном на первом этаже, а главный

    Ресторан

    дарит своим гостям традиционную провансальскую атмосферу. Помимо знаменитого

    Creme de la Crème

    Французские круассаны и кофе по-венски, ресторан также предлагает отличные варианты салата,

    тарелки с пастой и стейками, предлагающие гостям эклектичное европейское меню по доступной цене.

    Creme de la Crème — идеальное место для бранчей по выходным и официальных ужинов для всей семьи.

    деловых людей.

    7. Попасул Дацилор

    Местонахождение: ул. Валя Кручий 13, Кишинев, Молдова

    Этот деревенский ресторан расположен в старинном усадебном доме и является одним из настоящих гастрономических

    Кишинева.

    кулинарных изыска. Попасул Дацилор – это ворота к традиционным молдавским корням не только в

    году.

    кулинарное разнообразие, но и аутентичный и уникальный декор. Popasul Dacilor принимает гостей

    для виртуального путешествия в прошлое с вкуснейшими блюдами, напоминающими об ушедшей эпохе.

    Официантки в старомодных костюмах подают знаменитые местные блюда, которые

    объединяет разнообразные вкусы. Хотя Popasul Dacilor хвалят за службу и постоянство

    высококачественная еда – галлы, главное фирменное блюдо, которое нельзя пропустить. Крытый

    Ресторан

    вмещает до 150 человек, а две дополнительные террасы расширяют его вместимость, что,

    вместе с живописным набором делают его идеальным выбором на все случаи жизни.

    8. Ватра Неамулуи

    Адрес: ул. Александра Пушкина 20Б, Кишинев, Молдова

    Vatra Neamului заслужил свое имя благодаря предоставлению лучшего сервиса в городе. Владелец и

    Дизайнер г-н Николае Аврам задумал место, где интерес к вкусу и культуре сочетаются

    одинаково доволен. Vatra Neamului предлагает блюда из рыбы, мяса и супов в румынском стиле,

    в сопровождении большой винной карты.Деревянный декор не только придает роскошную атмосферу

    место, но также отдает почетное место портретам Ватры Нямулуй некоторых из

    Молдовы.

    величайших поэта, писателя и художника. Этот первоклассный, по-настоящему аутентичный ресторан предлагает номер

    .

    тихих зала для более уединенной трапезы или террасы для более ярких впечатлений.

    9. Гок-Огуз

    Местонахождение: Strada Calea Orheiului 19/A, Кишинев 2059, Молдова

    Задуманный как домашнее и уютное заведение, «Гок-Огуз» — единственный в городе ресторан, который

    специализируется на блюдах южной части Гагаузии, а также на болгарских блюдах.Набор в

    очаровательный внутренний дворик, цель этого заведения — сделать так, чтобы каждый гость чувствовал себя как дома. Вы найдете

    частных и полу-частных внутренних и наружных сидения и исключительное гостеприимство. Гок-Огуз

    известен своими деликатесами из баранины.

    10. Ла Тайфас

    Местонахождение: Страда Бухарест 67, Кишинев, Молдова

    Этот знаменитый национальный ресторан расположен в крестьянском доме в молдавском стиле, поэтому

    здесь вы почувствуете настоящий вкус Молдовы.Аутентичные пейзажи, молдавское гостеприимство в сопровождении

    с традиционными блюдами, доставленными в соответствии с национальными обычаями, вот что такое La Taifas

    означает. Ресторан предлагает широкий выбор фирменных блюд, так что есть что за

    каждому. La Taifas представляет собой трехэтажное здание, где первый этаж служит главным заведением,

    .

    второй этаж как банкетный зал, а третий этаж предназначен для романтического отдыха,

    более интимных ужинов.Если есть настроение на чирбу, мамалыгу, плацинду или на

    отличных местных молдавских вина в сопровождении национальной живой музыки, тогда La Taifas — идеальный вариант

    Место проведения

    .

    7 лучших мест для завтрака и бранча в Кишиневе

    1. 513

    Адрес: Страда Василе Александри 68, Кишинев 2012, Молдова

    Несмотря на то, что найти этот ресторан может оказаться непросто, он определенно стоит того, чтобы его поискать.это

    одно из самых интересных мест в городе и популярное среди местных жителей и гостей, 513 это

    идеально подходит для неформального бранча с друзьями, предлагающими большой выбор блюд и напитков. Не

    забывают вернуться вечером, чтобы присоединиться к одной из их легендарных вечеринок.

    2. Ла Дольче Италия

    Адрес: ул. Влайку Пыркэлаб 73/75, Кишинев 2012, Молдова

    La Dolce Italia известна как лучшая джелатерия в городе, и посещение объяснит, почему.Ла Дос

    Italia с гордостью предлагает уникальные вкусы мороженого и десертов, происходящие из идеального

    союз итальянских кулинарных традиций и молдавских свежих продуктов. Попробуйте хрустящий, освежающий

    конуса, и если мороженое не то, что вы жаждете, закажите вместо этого один из их вкусных итальянских тортов.

    3. Крем-де-ла-Крем

    Адрес: улица Александру чел Бун 98А, Кишинев, Молдова

    За превосходным кофе по-венски и французским круассаном или выпечкой загляните в этот

    очаровательный оазис.Crème de la Crème станет вашим любимым местом, если вы любитель сладкого.

    Войдите в этот трехэтажный кулинарный рай, чтобы попробовать удивительные десерты в зале в парижском стиле

    и вернуться во время обеда или ужина, чтобы попробовать их эклектичные европейские блюда.

    4. Tucano Coffee Коста-Рика

    Адрес: ул. Александра Пушкина 15, Кишинев 2012, Молдова

    Любовь, Мир и Кофе — их девиз, и причины вполне очевидны.

    в стиле хиппи

    оформление и домашняя атмосфера создают отличное место для легких закусок в Кишиневе. Выпейте свой

    высококачественный кофе из 100% арабики в Tucano и выбрали один из восхитительных

    закуски или десерта, чтобы восстановить силы самым приятным способом.

    5. Карамель

    Адрес: Страда Митрополита Гавриила Бэнулеску-Бодони 4, Кишинев, Молдова

    Благодаря декору в деревенском французском стиле, приветливым улыбкам и широкому ассортименту

    лакомства, сладкий мир Caramel приглашает вас в атмосферу сказки.Предпочитаете ли вы

    выпечка или легкая закуска, она точно превзойдет ваши ожидания.

    6. Панна Котта

    Местонахождение: Strada Mitropolit Gavriil Bănulescu-Bodoni 22, Кишинев, Молдова

    Удобные диваны, современный дизайн и расслабляющая отделка создают идеальные условия для настоящего

    .

    незабываемый бранч. Хотя Panna Cotta предлагает вам широкий выбор итальянских аппетитных

    десерта, такие как каннончино с ванильным кремом или тарталетки с сыром маскарпоне, это их

    тезка, которая затмевает всех.Попробуйте их секретный рецепт с чаем или кофе и возвращайтесь

    с кем-то особенным для романтического обеда или ужина.

    7. Ла Пласинте

    Адрес: , ул. Митрополита Дософтея, 100, Кишинев, Молдова

    Традиционное тонкое тесто круглой или квадратной формы, обычно с начинкой из мягкого сыра или яблок

    причины влюбиться в эту страну. Загляните в La Plăcinte, чтобы попробовать самые аутентичные и

    вкуснейших кулинарных изыска молдавской кухни.Удивительное разнообразие вкуснейших пирогов составит

    вы хотите вернуться, чтобы попробовать больше.

    4 местных напитка, которые нужно попробовать в Кишиневе

    1. Молдавские вина

    Красивые ландшафты Молдовы делают ее лучшим местом для приятного времяпрепровождения и

    повеселиться. Одна из лучших вещей, которую вы никогда не должны пропустить здесь, это напитки. Молдаване любят

    своих напитков, особенно вин, произведенных на их обширных виноградниках.Вот самые

    популярных напитка, которые помогут вам насладиться поездкой в ​​эту восточноевропейскую страну. История

    История виноделия в Молдове насчитывает более 3000 лет. Есть около пяти

    винодельческих региона, из которых производится большая часть вина, в том числе Бельцы, Кагул,

    Кодру, Комратский винный регион и винный регион Нистреана. У каждого винодельческого региона есть свой уникальный

    презентация винных деликатесов, включающая более 100 сортов вин

    доступны для дегустации.Лучшие молдавские вина, которые стоит попробовать, включают Cuvée Aleksandr, Feteascǎ

    .

    Regalǎ, Purcari Rara Negra, Château Vartely Chardonnay Dulce и так далее.

    2. Цуикэ

    Напиток Țuică также очень популярен в Молдове, особенно среди жителей сельской местности.

    Țuică производится из зерен злаков и фруктов, иногда имеет кофейный вкус.

    Традиционно Țuică производится с октября до начала декабря, непосредственно перед Рождеством

    период.Если вы приедете в Молдову на святки, вы, скорее всего, найдете множество этих

    пить везде, в том числе на фестивалях, семейных встречах, поминках, праздниках, мероприятиях и

    другие типы событий. Содержание алкоголя в цуйке составляет от 24 до 65%, поэтому обязательно прочтите

    .

    перед опорожнением бутылок. В большинстве случаев вы получаете только небольшое количество

    пить непосредственно перед едой.

    3. Вишината

    Вишината – один из старинных напитков, которые до сих пор очень популярны в Молдове.Изготовлен из

    вишня, малина, крыжовник и др. После добавления сахара напиток разливают в бутылки по

    фермент. Когда у виноделов все в порядке с брожением, они наливают немного алкоголя в

    . Бутылка

    , чтобы остановить брожение и подготовить напиток к подаче. Вишината сладкая, ароматная, обычно

    домашнего приготовления, и каждый склонен делать его самостоятельно, исходя из своих вкусовых предпочтений.

    Аромат и вкус сильно зависят от качества и вида фруктов, которые используются для его приготовления.

    Иногда люди добавляют немного вишни в вино перед тем, как налить его в банку и дать настояться

    , чтобы начать брожение. Вы, скорее всего, обнаружите, что Вишината — это дома, но некоторые пабы и бары также

    приготовить их и подать гостям.

    4. Мед

    Молдова тоже любит свою медовуху. Интересно, что он производится в стране с 9000 года.

    старых дня до 18 века. Медовуха — алкогольный напиток, приготовленный путем брожения

    .

    мед, разведенный в воде.Иногда пивовары включают фрукты, зерна, хмель и

    специи для придания аромата. Содержание алкоголя в медовухе в Молдове может быть где угодно

    от 3,5% до 20%, в зависимости от случая и цели заваривания.

    К сожалению, большинство жителей Молдовы больше не варят медовуху дома. Однако вы можете

    до сих пор находят супермаркеты и магазины, куда они были импортированы и проданы потребителям.

    Медовуха входит в состав домашних напитков во время еды, а также подается во время фестивалей и других видов

    деятельности.

    Кишинёв ночная жизнь и клубы

    1. Клуб Киры

    Местонахождение: Вероника Микле 7 центр Район

    Небольшой клуб, расположенный недалеко от театра Лучафарул, может вместить около

    человек.

    120 человек. В клубе есть бар, общепит, летняя площадка, отличная музыка,

    и атмосфера вечеринки. Здесь вы можете насладиться разнообразной музыкой. Начиная с электро и заканчивая поп-музыкой,

    Здесь разыгрываются все жанры.На самом деле, каждый четверг в клубе проходят вечеринки с живой музыкой.

    2. Барбар

    Адрес: Эминеску, 56 Центральный район

    Очень популярный ночной клуб Кишинева. Ранее известное как 513, это место является одним из

    вид. Если вы хотите провести лучшую ночь в своей жизни, то вам сюда. Место

    известен своей великолепной атмосферой и дизайном. В дневное время в клубе подают вкусную еду и

    ночью можно потанцевать под одни из самых горячих мелодий.В клубе также играет живая музыка и

    клубных ночи каждую неделю.

    3. Бандабар

    Адрес: Эминеску, 55 Центральный район

    Это одно из самых новых развлечений в городе. Этот клуб использует тот же бренд, что и Barbar

    .

    и поэтому у них одинаковый логотип. Это место для творческих вечеров. Начиная с

    танцуйте на вечеринках под музыку, здесь можно наслаждаться всем.Клуб также приносит около

    международных ди-джеев поставят вам хорошие треки. Не только это, но также известно, что клуб принимает

    музыкальных события. Это место действительно богато событиями со всей своей музыкой и представлениями.

    Это идеальное место, чтобы танцевать всю ночь напролет в городе. Посетите это место, чтобы

    испытайте лучшую ночную жизнь в Кишиневе.

    4. Джером

    Это коктейль-бар/клуб, где вы можете насладиться одними из лучших коктейлей в своей жизни.Клуб

    — новый, но он, как известно, создает правильную атмосферу для своих посетителей. Клуб

    известен тем, что предлагает вечера техно и электронной музыки. Вы можете показать свои движения на танце

    этаж, наслаждаясь напитками. Короче говоря, это одно из лучших мест, где можно насладиться ночной жизнью в

    году.

    Кишинев.

    5. Клубная семерка

    Адрес: ул. Бухарест, 68 Центральный район

    Это еще одно прекрасное место, где можно насладиться ночной жизнью города.Это на самом деле

    считается одним из самых привлекательных ночных клубов города. Здесь вы можете добраться до

    послушайте лучшую музыку в стиле рик, металл и панк. В клубе звучит одна из лучших музыкальных композиций

    события. Если вы хотите познакомиться с местной музыкальной сценой, то это лучшее место для вас.

    6. Актив

    Адрес: Bd. Дачия, 27 Район Ботаника

    Это один из известных местных клубов, пользующихся большой популярностью у местных жителей.Клуб был

    организовывает вечеринки и мероприятия уже много лет. клуб находится недалеко от аэропорта города и

    , как известно, обеспечивает своим посетителям полное развлечение. Это место, где вы можете насладиться как

    хорошая музыка и напитки. Так что не забудьте проверить это место в своем списке ночных клубов в

    .

    Кишинев.

    7. Терраса на крыше Zaxi

    Адрес: ул. Митрополита Варлаама, 77Radisson Blu Leogrand Hotel Centre District

    Это самый роскошный ночной клуб, который вы найдете в городе. это место, где вы можете

    насладитесь прекрасной азиатской кухней с отличными коктейлями и отличной музыкой. Клуб находится в

    в центре города, поэтому с его крыши открывается прекрасный вид. Каждые выходные

    В клубе

    проходят различные мероприятия с живой музыкой. Помимо этого в клубе также проводятся различные другие мероприятия

    и вечеринки тоже.Он считается одним из лучших ночных клубов Кишинева.

    8. Антураж

    Местонахождение: ул. 31 августа 1989 г., 117 Центральный округ,

    .

    Это еще один лучший клуб, где вы можете позволить себе отлично провести время в городе. этот живой

    Клуб

    известен тем, что развлекает своих посетителей различными концертами живой музыки. Клуб также следует за

    Дресс-код

    и фейс-контроль. Здесь можно купить даже качественные напитки.

    9. Театрум

    Адрес: ул. Бухарест 68 Район Центр

    Наконец, у нас есть Театрум в списке. По сути, это ресторан, но, как известно, в нем находится

    человека.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.