Блюда из фасоли белой рецепты: Лобио из белой фасоли, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Салат с белой фасолью — доступные продукты, богатый вкус: рецепт с фото и видео

Белая фасоль ― один из чемпионов по содержанию полезных веществ. Кальций, калий, фосфор, натрий, йод, железо ― все эти элементы знаменитая бобовая культура содержит в больших количествах. Кроме того, она богата витаминами групп А, В, К, РР, С и Е, за счет чего оказывает на организм человека самое благотворное влияние. Регулярное употребление белой фасоли способствует нормализации деятельности кровеносной, пищеварительной и иммунной систем.

Людей, которые часто едят этот продукт легко распознать даже по внешнему виду ― они имеют гладкую кожу без изъянов, крепкие ногти и красивые волосы. Всего один стакан фасоли способен обеспечить организм суточной нормой клетчатки и большим запасом аргинина, похожего по свойствам на инсулин. Поэтому белая разновидность вдвойне полезна для людей, имеющих сахарный диабет.


Белая фасоль ― один из самых калорийных подвидов бобовых культур, но для похудения она очень эффективна. Жиров в составе почти нет, зато белков и витаминов огромное количество. Организм усваивает только самые полезные компоненты, которые потом не откладываются на боках.

Белая фасоль ― продукт не только полезный, но и невероятно вкусный! Не зря ведь из него придумали так много горячих и холодных блюд. Предлагаем вашему вниманию подборку замечательных салатов с белой фасолью.

Салат из фасоли с яйцом и орехами

Этот салат диетическим не назовешь, зато он сытный и вкус у него довольно оригинальный.

Вот из чего он состоит:

  • Консервированная фасоль ― 250 г
  • Яица ― 3-4 штуки
  • Чеснок ― 1-2 зубчика
  • Грецкие орехи ― 2-3 столовые ложки
  • Уксус или красное вино ― 2-3 чайные ложки
  • Майонез, соль и специи ― по вкусу

В качестве приправы можно использовать черный молотый перец, базилик и сахар.

Готовится салат с орехами так:

  1. Открыть банку с фасолью, слить жидкость, высыпать содержимое банки в салатницу
  2. Сварить, почистить и мелко нарезать яица, добавить их к фасоли
  3. Орехи тоже почистить и нарезать, высыпать в салатницу
  4. Сделать заправку из майонеза, вина, сахара, соли, измельченного чеснока и пряностей
  5. Заправить салат и тщательно перемешать его

После того, как салат будет готов, ему желательно постоять минут 10, и тогда можно подавать на стол.

Салат «Пияз»

Родина этого нехитрого рецепта ― солнечная Турция.

Салат «Пияз» отлично передает стилистику восточной кухни, хотя компоненты в нем привычные для наших столов:

  • Отварная белая фасоль ― 2 стакана
  • Зеленый лук ― 1 пучок
  • Петрушка ― 8-10 веточек
  • Помидор ― 1 (большой)
  • Яица ― 2 шт.
  • Черные оливки ― 10-15 шт.
  • Сок половинки лимона
  • 1 стакан уксуса
  • Чайная ложка соли
  • Оливковое масло ― 4 ст. ложки

О том, как соединить эти продукты в восхитительное турецкое блюдо, рассказывается в видео.

Салат из белой фасоли с грибами

Вкусненький салатик на скорую руку станет отличным провиантом для желающих похудеть ― калорий в нем мало, зато много полезных составляющих.

Продукты:

  • Белая фасоль ― 200 г
  • Грибы ― 300 г
  • Лук ― 1 шт.
  • Яица ― 2 шт.
  • Укроп ― 1 пучок
  • Петрушка, растительное масло, соль, перец ― по вкусу

Самые подходящие для этого рецепта грибы ― шампиньоны, но при необходимости можно использовать и другие.

Чтобы приготовить салат нужно:

  1. Отварить фасоль, посолить ее в конце варки, промыть холодной водой
  2. Нарезать грибы, потушить их немного на сковородке, чтобы испарилась жидкость
  3. Нарезать лук, обжарить его вместе с шампиньонами на растительном масле
  4. Сварить яица вкрутую, измельчить их вилкой, ножом или на терке
  5. Смешать все компоненты в салатнице или другой посуде
  6. Добавить петрушку и укроп, посолить, заправить подсолнечным маслом
  7. Салат можно кушать сразу после готовки.  

Салат с белой фасолью и морковкой

Еще один легкий салатик, идеально подходящий тем, кто следит за фигурой.

Компоненты такие:

  • Фасоль белая отварная
  • Яблоки
  • Огурцы свежие
  • Морковка
  • Соль, перец
  • Оливковое масло
  • Горчица в зернах
  • Уксус

Салат с белой фасолью, сухариками и чесноком

Простой салат с насыщенным и немного хрустящим вкусом. Заправляется он майонезом, который при желании можно заменить на более диетический вариант ― подсолнечное масло.

Продукты, необходимые для этого салата:

  • 1 банка консервированной фасоли
  • 3 помидора
  • 3 горсти сухариков
  • Зубчик чеснока
  • Соль, майонез, черный молотый перец ― по вкусу

Последовательность приготовления:

  1. Помыть помидоры, дождаться их высыхания, нарезать кубиками
  2. Открыть банку фасоли, слить жидкость
  3. Почистить и измельчить чеснок (ножом, прессом или на мелкой терке)
  4. Соединить в кастрюле или салатнице фасоль, помидоры, сухарики и чеснок
  5. Добавить майонез, соль и перец
  6. Тщательно все перемешать

Салат нужно подавать к столу сразу после готовки, чтобы сухарики не успели размякнуть. Если есть необходимость приготовить его заранее, то сухарики просто добавляют в последнюю очередь.

Салат из белой фасоли и тунца

Очень легкий рецепт, приготовление занимает всего 10 минут.

Продукты нужны такие:

  • Фиолетовый лук
  • Консервированный тунец
  • Консервированная белая фасоль
  • Помидоры черри
  • Петрушка
  • Горчица
  • Оливковое масло
  • Сок лимона
  • Молотый перец
  • Соль

Все тонкости приготовления показаны в видеоролике.

Салат с белой консервированной фасолью, курицей и грибами

Сытный мясной салат содержит много белка и заряжает энергией на весь день, поэтому его лучше есть на завтрак или на обед.

Состав:

  • 250 г консервированной фасоли
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • Чайная ложечка горчицы
  • Луковица
  • 200 г шампиньонов
  • Чайная ложка лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 1 куриная грудка
  • 150 мл несладкого йогурта
  • Соль и перец ― по вкусу

Салат и так весьма сытный, поэтому его лучше заправлять растительным маслом, а не майонезом.

Процесс приготовления сводится к следующим этапам:

  1. Промыть и очистить от косточек куриную грудку. Порезать ее, кусочки должны быть небольшими
  2. Нарезать грибы пластинами
  3. Измельчить лук
  4. Разогреть на сковороде подсолнечное масло, положить в нее кусочки курицы
  5. Немного позже добавить в сковородку грибы и лук
  6. Прожаривать в течение трех минут
  7. Добавить соевый соус (2 ст. ложки) и зубок измельченного чеснока
  8. Тушить содержимое сковородки на маленьком огне в течение 15 минут
  9. Снять сковородку с огня, поставить на остывание
  10. Открыть банку с фасолью, слить жидкость
  11. Смешать фасоль с остальными компонентами, когда они охладятся до комнатной температуры
  12. Приготовить заправку. Смешать мелко нарезанную петрушку, йогурт, лимонный сок, горчицу, соевый соус и чесночное пюре. Перемешать до образования однородной смеси
  13. Добавить в салат приготовленную заправку, перемешать

Этот салат не из тех, что можно приготовить на скорую руку. Но все усилия в данном случае окупаются ― получается настоящий кулинарный шедевр!

Салат с белой фасолью и куриной печенью

Универсальный рецепт, отлично подходящий как для праздничных случаев, так и для повседневного питания.

Компоненты:

  • Фасоль белая
  • Картофель
  • Яица
  • Морковь
  • Помидор
  • Лук
  • Чеснок
  • Зелень
  • Соль, специи
  • Майонез

Процесс приготовления продемонстрирован в видеоролике.

Салат с белой фасолью и ветчиной

Сытный салат, который лучше не кушать на ужин. Но удержать будет сложно ― уж больно он вкусный!

Для его приготовления нужно запастись такими продуктами:

  • Ветчина ― 200 г
  • Вареная фасоль ― 1 стакан
  • Маринованные огурцы ― 5 шт.
  • Лук репчатый красный ― 1 шт.
  • Майонез ― 3-4 столовые ложки
  • Соль и перец ― по вкусу

Вместо вареной фасоли можно использовать консервированную.

Готовить в такой последовательности:

  1. Нарезать ветчину кубиками
  2. Нарезать огурцы кубиками или колечками
  3. Почистить и измельчить лук
  4. Соединить все компоненты в салатнице
  5. Добавить майонез, посолить, перемешать
  6. Посыпать сверху молотым перцем

В этот салат можно дополнительно добавить зелень, тогда он будет смотреться еще аппетитней.

Салат с белой фасолью и сухариками № 10

Рецепт элементарный, салат готовится очень быстро. Отличный вариант для неожиданного приезда гостей.

Составляющие:

  • Твердый сыр
  • Яица
  • Сухарики ржаные
  • Фасоль белая консервированная
  • Чеснок
  • Майонез
  • Укроп

О том, как правильно смешать продукты в нужных количествах рассказывается в видео.

Салат с белой фасолью и кунжутом

Особенность этого блюда ― наличие в составе кунжута, одного из самых важных элементов восточной кухни. Он придает салату своеобразный, ни с чем не сравнимый вкус.

Продукты, необходимые для приготовления:

  • Белая фасоль ― 150 г
  • Огурцы ― 2 шт.
  • Укроп ― 1 пучок
  • Оливковое масло
  • Рисовый и соевый уксусы
  • Сахар
  • Имбирь
  • Зубчик чеснока
  • Кунжут

Кунжут используется для посыпки готового салата, его не нужно перемешивать с другими компонентами. 

Алгоритм приготовления:

  1. Варить фасоль в течение 40 минут, чтобы она размякла. Затем слить воду, остудить
  2. Нарезать огурцы тоненькими кружочками
  3. Измельчить укроп
  4. Соединить все три компонента в одной посуде
  5. Приготовить соус ― смешать масло, сахар, соусы, уксус, измельченный чеснок и порошок из корня имбиря
  6. Полить салат готовой заправкой, посыпать сверху кунжутом

Для дополнительной сервировки можно выложить на поверхности салата какой-нибудь узор из кусочков зелени.

Салат из белой фасоли и маринованных огурцов

Великолепный овощной салат быстрого приготовления.

Продукты нужны вот такие:

  • Фасоль белая
  • Луковица
  • Майонез
  • Растительное масло
  • Сухарики
  • Маринованные огурцы
  • Морковь
  • Чеснок

Посмотрите видео, чтобы узнать, как готовится этот салат.

Салат с белой фасолью и маслинами

Еще один рыбный рецепт с использованием тунца. Салатик заправляется растительным маслом, но все равно получается достаточно сытным.

Для того, чтобы порадовать себя и близких этим блюдом, понадобятся такие продукты:

  • Консервированная фасоль ― 200 г
  • Консервированный тунец ― 200 г
  • Помидоры ― 2 шт.
  • Маслины ― 10 шт.
  • Масло растительное ― 100 г
  • Огурец
  • Куриное яйцо
  • Пучок базилика
  • Соль

Как приготовить салат с маслинами и белой фасолью:

  1. Открыть банку с фасолью, слить жидкость
  2. Помидоры нарезать дольками
  3. Измельчить огурец в виде кубиков
  4. Сварить яица вкрутую, нарезать их
  5. Соединить компоненты в салатнице
  6. Разрезать тунца на несколько крупных кусочков, жидкость слить
  7. Высыпать консервы в салатницу
  8. Приготовить заправку из растительного масла и мелко нарезанного базилика
  9. Заправить салат, тщательно перемещать все компоненты

Салат выглядит аппетитно и празднично, в дополнительной сервировке он нуждается.

Салат с белой фасолью, сыром и чесноком

Простой сырный салатик с майонезом, который можно есть хоть каждый день.

Готовится он легко, и практически в любом холодильнике можно найтикомпоненты для него:

  • Твердый сыр ― 200 г
  • Фасоль белая отварная ― 400 г
  • Чеснок ― 2 зубчика
  • Сухарики из черного хлеба ― 150 г
  • Майонез ― 400 г

Как приготовить и украсить салат показано в видео.

Картофельный салат с белой фасолью

В этом салате тоже присутствует тунец, но он выступает вспомогательным компонентом. Основу рецепта составляют картофель и фасоль.

Вот какие продукты нужны для этого салата:

  • 500 г молодого картофеля
  • 400 г консервированной фасоли
  • 200 г консервированного тунца
  • 110 г зеленого салата
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • Столовая ложка лимонного сока
  • Зубчик чеснока
  • Красная луковица
  • Пучок петрушки
  • Пол чайной ложки молотого перца чили

Этапы приготовления картофельного салата с белой фасолью:

  1. Сварить картофель в мундире, очистить его от кожуры
  2. Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока, измельченного чеснока и молотого перца
  3. Нарезать картофель мелкими кубиками
  4. Открыть фасоль, слить жидкость из банки
  5. Тонко нашинковать луковицу, измельчить петрушку
  6. Смешать компоненты и заправить их готовым соусом
  7. Открыть банку с тунцом, размять консервы вилочкой
  8. Добавить в салат тунец, перемешать все компоненты

Этот салат обычно сервируется листьями салата ― их стелют на блюдце, а потом кладут сверху порцию салата. В качестве украшения можно использовать и петрушку или другую зелень.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Рецепты блюд с белой фасолью от шеф-повара Ильи Лазерсона

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Очень вкусный рецепт рагу из фасоли

Все блюда делятся на две категории: те, которые можно спонтанно приготовить на ужин, придя вечером с работы, и остальные, требующие предварительного планирования. В случае с блюдами из фасоли глубина этого планирования достигает суток: сначала фасоль нужно замочить на ночь, потом варить не меньше полутора часов, а в промежутках между этим придётся ещё как-то жить. И всё же оно того стоит: блюда из фасоли — не только бюджетная и полезная альтернатива мясу, это ещё и очень вкусно.

Хотите ПОДАРОК лично от меня?
Введите емейл, и я пришлю вам сборник «7 меню быстрых ужинов» — мгновенно и бесплатно!

Мой роман с белой фасолью приключился там, где этого совершенно никто не ждал: в ресторане Officina della Bistecca знаменитого итальянского мясника Дарио Чеккини. Обед, насчитывавший больше десятка перемен, почти полностью состоял из мяса, но больше всего запомнилась поданная на гарнир очень вкусная фасоль. Этот рецепт рагу из белой фасоли, тоже очень вкусного — не попытка вернуться в прошлое, а совершенно самостоятельное и продуманное блюдо, и мне сложно представить того, кому оно не понравится.

Очень вкусный рецепт рагу из фасоли

Сложность
средняяВремя
12 часов + 30 минут

Ингредиенты

2-3 порции

1 ст. белой фасоли

2 лавровых листа

1 луковица

2 зубчика чеснока

1/2 сушёного острого перчика

1 ст.л. сока лимона

1 ч.л. сушёного орегано

1 пучок мангольда или шпината

несколько веточек петрушки

Рецепт рагу из белой фасоли — не просто полезная и бюджетная альтернатива мясу, а самостоятельное, продуманное и очень вкусное блюдо с тосканскими мотивами.
Алексей Онегин

Залейте фасоль 3-4 стаканами питьевой воды на 8 часов, после чего воду слейте, а фасоль промойте под проточной водой и переложите в кастрюлю. Залейте фасоль вдвое большим по объёму количеством питьевой воды либо несолёного бульона, овощного или куриного, и добавьте лавровый лист. Доведите содержимое кастрюли до кипения, убавьте огонь и варите 1,5-2 часа или до мягкости фасоли, после чего лавровые листья можно выбросить.

Нагрейте в сотейнике пару ложек оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок, дроблёный или тонко нарезанный острый перчик (самостоятельно регулируйте желаемую остроту блюда), щепотку соли и обжаривайте, помешивая, несколько минут, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте томатную пасту и обжаривайте ещё пару минут, постоянно помешивая содержимое сотейника.

Вымойте мангольд или шпинат, удалите жёсткие стебли, порвите крупные листья и бланшируйте их в кипящей подсоленной воде, после чего переложите в ледяную, чтобы сохранить цвет. Фасоль вместе с водой или бульоном добавьте в сотейник и варите ещё несколько минут, помешивая, пока соотношение жидкости и фасоли не станет в пользу последней. Добавьте сок лимона, бланшированные листья мангольда или шпината и сушёный орегано, приправьте солью и свежемолотым чёрным перцем и готовьте ещё пару минут, после чего снимите с огня и замешайте в рагу из фасоли измельчённые листики петрушки.

Подавая эту очень вкусную фасоль, переложите её в глубокие тарелки и щедро сбрызните хорошим оливковым маслом. Дополнительно можно украсить рагу из фасоли тёртым пармезаном, рублеными орехами, семечками или свежим острым перчиком на ваше усмотрение.

7 меню быстрых ужинов
Введите ваш емейл и получите сборник меню за  499  0 ₽!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

Фасолевый суп из белой фасоли: пошаговый рецепт с фото

    Главная / Первые блюда / Супы / Фасолевый суп из белой фасоли

Фасолевый суп из белой фасоли – ароматное и аппетитное первое блюдо, которое обязательно понравится вашим домашним. Белая фасоль – лучший ингредиент для первых блюд. Продукт содержит необходимые вещества для организма.

Суп из белой фасоли является сытным угощением. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт, как приготовить этот сытный суп.

  • Категории: Первые блюда Супы
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Сложность: средне
  • Система питания: мясоедение
  • Способ приготовления: плита
  • Калорийность: 166.89 ккал
  • Белки: 9.48 г.
  • Жиры: 7.02 г.
  • Углеводы: 17.84 г.
Шаг 1

Чтобы приготовить фасолевый суп из белой фасоли по данному рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: свинина, репчатый лук, фасоль белая, чеснок, морковь, картошка, соль и перец черный.

Шаг 2

На начальном этапе следует хорошенько промыть свиное мясо и выложить в кастрюлю. Вместе с мясом положить репчатый лук.

Совет: Предпочтительней для наваристого первого блюда выбирать свиное мясо на косточке с жировой прослойкой.

Совет: Для жирности и необычного вкуса рекомендуем дополнительно обжарить бекон или копченое мясо на сковороде.

Совет: Вместо варки репчатого лука можно сделать пассировку до золотистой расцветки.

Совет: Для тех, кто придерживается диеты, можно заменить свинину на говядину или другой нежирный сорт мяса.

Шаг 3

Заливаем холодной водой, чтобы покрывала полностью ингредиенты. Поставим на средний уровень огня, доведем блюдо до кипящего состояния. Затем поварим первое блюдо еще 30 минут.

Совет: Не забывайте убирать образовавшуюся пену, чтобы суп был прозрачным.

Шаг 4

Очистим морковку от кожуры, помоем, нарежем ломтиками средних размеров.

Совет: Также овощ можно натереть на терке, морковную стружку обжарить на растительном масле до мягкости.

Шаг 5

Пока супчик готовится, нужно порезать средними кубиками очищенную картошку.

Шаг 6

Приблизительно за 15-20 минут до готовности кладем в суп измельченный чеснок, морковку, картошку, белую фасоль и измельченную зелень.

Совет: Фасоль предварительно замачивается в холодной воде на ночь, а утром варится.

Совет: Сырую белую фасоль можно заменить консервированным продуктом.

Совет: Чтобы придать супу легкий оттенок, нужно поджарить на сковороде помидор.

Совет: Добавляйте перец и соль за 10 минут до готовности, тогда фасолевый суп будет с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом.

Шаг 7

Суп готов к употреблению. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Суп из белой фасоли — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Суп из белой фасоли»

  1. Предварительно замоченную фасоль положить в куриный бульон и варить почти до готовности 30-40 минут.
  2. Порезать картофель кубиками добавить к фасоли, когда она уже почти готова. Варить 10 минут.
  3. Лук нарезать, морковь натереть. Мелко нарезанный лук и натертую морковь обжарить на растительном масле до мягкости моркови. Положить в суп, варить 5-7 минут.
  4. Укроп мелко порезать, измельчить чеснок, добавить уже в готовый суп, дать настояться 10-15 минут.

Вкусный суп, прост в приготовлении. Фасоль желательно предварительно замочить на 3-4 часа, а лучше на ночь. Так же можно использовать консервированную фасоль, но добавлять в суп её нужно за 10-15 минут до готовности. Суп могут готовить и вегетарианцы, только вместо куриного бульона использовать воду.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Суп из белой фасоли»:

  • Фасоль белая — 150 гр.
  • Картофель — 300 гр.
  • Морковь — 100 гр.
  • Лук репчатый — 100 гр.
  • Куриный бульон — 1,5 л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Укроп — 20 гр.
  • Соль (по вкусу) — 10 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) — 5 гр.
  • Масло растительное — 20 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 40.8 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 1.3 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 8

Суп из белой фасоли — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Суп из белой фасоли»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Блюда из фасоли — для гурманов и не только: photorecept — LiveJournal

Блюда из фасоли

Фасоль является хорошим источником белка. Она отличный заменитель мяса, поэтому ее часто используют в пост. Предлагаю вам рецепт вкусных котлет из красной фасоли. Чтобы котлеты не были слишком сухие, я всегда использую грецкие орехи и лук. Они добавляют жирности и сочности блюду. По внешнему виду такие котлеты практически не отличаются…

Данный рецепт совсем уж из серии “Правильное питание”. Он уж точно принесет вашему организму только лишь пользу – во-первых, вкусный, во-вторых, без единого консерванта, либо добавки. Готовится очень легко и быстро, а по вкусу и консистенции очень напоминает майонез. Его можно употреблять в пищу и как соус, и как пасту…

В народе ее называют стеклянной, из-за того, что при приготовлении она становится прозрачной. Но на самом деле ее получают из крахмала бобов мунг (другое название маш). Благодаря своему составу лапша полезна, в ней присутствуют витамины группы В, РР, а также натрий, фосфор, калий, кальций и другие макро- и микроэлементы. А…

Для рецепта потребуются доступные ингредиенты, которые мы измельчим и дополним консервированной белой фасолью. Фасоль должна быть в собственном соку. Для заправки возьмем нежирную сметану и специи.

Острый соус можно подавать к мясу или использовать его в качестве закусочного, макая в него овощи.

Куриные бедра мы нарежем пополам, замаринуем, а потом отправим в духовку вместе с овощной смесью. На выходе куриные бедра получаются с привлекательной корочкой, а запеченная овощная смесь может «выступать» в качестве гарнира.

В наших краях стручковая фасоль, как по мне, является недооценённым продуктом. Ее редко покупают и готовят, а зря. Ведь – это очень вкусный и ценный источник витаминов и микроэлементов, а также растительного белка. При чем она не нуждается в куче приправ и дополнительных ингредиентах, чтобы получилось вкусное блюдо

Красный борщ – многими любимое блюдо украинской кухни. У каждой хозяйки наверняка есть свой фирменный рецепт. Но иногда даже в свой любимый вариант хочется внести изюминку. Вот и я на этот раз изменила свой традиционный рецепт, добавив консервированную фасоль и куриные фрикадельки

Простой салат из булгура, свежих помидоров и огурцов, консервированной фасолью и зеленью петрушки, заправленный оливковым маслом. Это салат в стиле Ближнего Востока, с традиционной для этих стран крупой, свежими овощами и зеленью

Готовить все на одной сковороде — это всегда отличная идея! Во-первых, используется минимум посуды, во-вторых, когда все ароматы соединяются вместе — рождается необычный вкус!

Попробуйте приготовит кусочницу в духовке. Это хлеб, залитый яичной смесью с большим количеством сыра. Для сытости и полного вкуса добавлена фасоль. Можно добавить отварную готовую, а можно использовать консервированную.

Яичные кексы, наполненные различными овощами, авокадо, фасолью и кукурузой. Наполнитель в виде овощей вы можете использовать на свой вкус. Если хотите приготовить более диетическое блюдо, не добавляйте бекон.

В этом супе Вам понравятся ароматы лука, чеснока, специй и немного пармезана. Несколько капель лимонного сока прекрасно дополняют аромат! Минимальная подготовка и чуть более 30 минут, чтобы до конца приготовить. Фасолевый суп можно приготовить и в мультиварке, получается наваристо и вкусно.

•Совет повара: Как и с любой рыбой, не передерживайте в духовке палтус. Готовность сразу видно, рыба легко «отслаивается». Подают рыбу сразу, если палтус постоит, он подсыхает и уже не так вкусно. •Если вы не нашли в магазине палтус, подойдет и другое филе белой рыбы. •Отрегулируйте время запекания в зависимости от…

Сказать, будем готовить этот салат – слишком громко сказать. Его супер легко приготовить! Особенно хочу обратить ваше внимание на чесночную заправку в этом салате с ароматными листьями мяты и свежей кинзой.

Такой суп отлично подойдет вегетарианцам или людям, которые соблюдают пост. Суп получается очень сытным и насытит вас до самого ужина

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления борща. Вот моя мама, например, отдельно варить свеклу, а затем добавляет уже готовый борщ, чтобы она не потеряла цвет. Кто-то отдельно зажаривает свеклу со сметаной. Я же в этом плане лентяйка. Для меня все эти сложности кажутся лишними. Я всегда варю борщ, бросая…

Бобы вкусны и полезны даже просто в отварном виде. Но можно сделать их более интересными на вкус, приготовив крупой. В качестве добавки можно использовать лук, чеснок, орешки, травы, пряности…  

В магазине можно встретить консервированный тунец, на упаковке которого есть надпись “для салата”. Выбирать его не стоит, поскольку он в измельченном виде, а для салата лучше подойдет тунец кусочками. Важную роль в салате из консервированного тунца играет зелень. Превосходный результат получается со шпинатом, но если его нет, то можно добавить…

В рецепте используются овощи и мякоть говядины, поскольку это мясо содержит мало калорий. Блюдо содержит не много калорий, но прекрасно утоляет голод и получается очень вкусным. К тому же красиво и аппетитно выглядит на тарелке.

Для приготовления вкусного салата потребуется консервированная белая фасоль в собственном соку. В блюде она дополнена колбасой (можно взять любой сорт), отварными куриными яйцами, сухариками. Причем, сухарики можно использовать как магазинные, так и подсушенные самостоятельно в домашних условиях. Для заправки ингредиентов возьмем майонез. Свежая зелень и специи придадут салату пикантный вкус….

Для блюда подойдут свежие или замороженные овощи, любые грибы и любое мясо. Количество овощей можно увеличить или уменьшить по желанию. Поэтому можно приготовить блюдо по индивидуальным предпочтениям. Для усиления вкуса и аромата можно использовать любые специи.

Для того, чтобы приготовить куриные крылышки, нам потребуется кастрюля. Именно в ней мы потушим куриные части совместно с овощной смесью и гречневой крупой. Подробности у нас в рецепте.

Рагу – это прекрасное блюдо, которое с помощью комбинации разных овощей и видов мяса каждый раз дает совершенно другой вкус. Но результат их сочетания всегда очень вкусен и главное полезен.

Легкий овощной суп с консервированной фасолью вместо обычной – сбережёт кучу времени, которое вы сможете потратить на другие более важные вещи. Ведь для того, чтобы приготовить суп с обычной сухой фасолью нужно ее замачивать на ночь, потом все равно варить несколько часов. А такая фасоль уже готова к употреблению и…

Это традиционное грузинское блюдо из фасоли отлично для повседневного меню, а подавать его рекомендуется в горячем виде с лавашом.  

Чечевица — это вкусный и полезный продукт. Рекомендуем каждому хотя бы раз в месяц включить в свой рацион чечевицу. В моем “котелке” так много добра: чечевица, киноа, черная фасоль, фасоль, красный перец, свежие помидоры, чеснок, кинза, тмин, порошок чили, корица, а также немного порошка карри.

Традиционный завтрак англичанина – овсянка. Недавно мои друзья вернулись из Англии. И угадайте, какой вопрос после их возвращения им задавали чаще всего? Не о посещении королевского дворца или башне Биг Бена. Больше всего людей интересовала овсянка. А вернее вкус настоящей английской овсянки. Как ни странно, английский завтрак, который мы наблюдали…

В поисках интересных новых рецептов стоит обратить внимание на этот – по нему получается очень вкусный американский салат. Его обязательно стоит приготовить на какой-нибудь праздник. *Если индейка уже запеченная, на готовку уйдет значительно меньше времени. *Если нет грудки индейки, то ее можно заменить куриным филе или грудкой.

Этот мексиканский салат из киноа очень прост и собирается менее чем за 30 минут – даже быстрее, если у вас есть остатки какого-то готового ингредиента. Я обычно делаю большую партию киноа в начале недели, а затем храню ее в холодильнике.

Совокупность сочного говяжьего фарша, фасоли, томатной пасты и ароматной острой аджики передает колорит национальной мексиканской кухни. Блюдо достаточно простое в приготовлении, но вкусное и придется по душе любителям острых блюд.

Итальянская кухня давно стала любимой в нашей семье из- за своих гастрономических качеств! Так же давно адаптировалась под наши продукты и вкусы. Всегда можно найти что- то в холодильнике, сымпровизировать и сделать праздник на ужин! Лишь бы были основные ингредиенты.

Если Вы очень занятой человек и не располагаете временем на приготовление пищи, для Вас актуально будет попробовать приготовить рагу по простому и быстрому рецепту. Процесс не займёт много времени, и уже совсем скоро Вы сможете насладиться вкусным, а главное, полезным, блюдом.

Рецепт блюда привезен из столицы Индии.

Очень распространенное блюдо в Турции. Готовят его только из белой фасоли. Блюдо можно готовить и без мяса, в этом случае оно может быть использовано в вегетарианской кухне.

Совершенно простой в приготовлении и очень вкусный, сытный и быстрый салат. Особенно, он хорош тем, что не требует много времени на приготовление. Пока варится куриное филе и яйца, можно спокойно подготовить остальные ингредиенты, сделать заправку. Прекрасно подходит на ужин всем, кто следит за питанием – и голодным не остаться и…

Очень сытное и вкусное блюдо, придётся по душе любому.

Спаржевая фасоль – любовь всей моей жизни. И в отличие от домашних, пробую готовить спаржевую фасоль как самостоятельное блюдо или на гарнир. Видя мою “ненормальную” любовь к этому овощу, домашним “пришлось” тоже его полюбить. Теперь семейство не только пробует мои шедевры, но и подсказывает как будет лучше. Сегодня предлагаю Вашему…

Сытное блюдо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.

Салат очень сытный и подойдет для тех, кто соблюдает пост. Блюдо готовиться быстро, из простых ингредиентов. Можно подавать вместе с мексиканскими чипсами начос.

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

10 очень вкусных салатов с фасолью

3 важных момента

  1. Для салатов можно использовать и консервированную, и варёную фасоль. Главное — приготовить последнюю правильно.
  2. Консервированную фасоль нужно предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, и промыть.
  3. Майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

Салат с фасолью, колбасой, кукурузой и помидорами

Фото: Joanna 12 / Shutterstock

Ингредиенты

  • 150–200 г копчёной колбасы;
  • 1–2 помидора;
  • ½ луковицы;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1–2 столовые ложки майонеза;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько веточек петрушки — опционально.

Приготовление

Нарежьте колбасу крупной соломкой, помидоры — крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Добавьте к ингредиентам фасоль, кукурузу, измельчённый чеснок, майонез, соль и перец и перемешайте. Можно добавить в салат рубленую петрушку.

Попробуйте 🍅

Салат с фасолью, маринованными грибами и яйцами

Кадр: @Вкусная минутка / YouTube

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 120 г маринованных опят;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • соль — по вкусу;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • несколько салатных листьев.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками. Добавьте фасоль, грибы, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте. Выложите блюдо на салатные листья.

Приготовьте 🍳

Салат с фасолью и тунцом

Фото: Irina Rostokina / Shutterstock

Ингредиенты

  • 150–200 г консервированного тунца;
  • 300 г консервированной или варёной белой фасоли;
  • ½ красной луковицы;
  • ½ пучка зелёного лука;
  • несколько веточек петрушки;
  • 120 мл оливкового масла;
  • 1 лимон;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разомните тунца вилкой. Добавьте фасоль, нарезанный красный лук и рубленую зелень. Смешайте масло, сок целого лимона, соль и перец и заправьте салат получившейся смесью.

Возьмите на заметку 🐟

Салат с фасолью, курицей, кукурузой и пекинской капустой

Фото: Volha Bahdanava / Shutterstock

Ингредиенты

  • 200 г отварной куриной грудки;
  • ½ среднего кочана пекинской капусты;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 2–3 столовые ложки майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте остывшую курицу большими кусочками. Крупно нашинкуйте капусту. Добавьте к ингредиентам фасоль, кукурузу, майонез и соль и перемешайте.

Салат с фасолью, свёклой и маринованными огурцами

Фото: alisafarov / Shutterstock

Ингредиенты

  • 1 свёкла;
  • 1 луковица;
  • 3–4 столовые ложки оливкового масла;
  • 2–3 маринованных огурца;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • несколько веточек петрушки;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Натрите сырую свёклу на тёрке для корейской моркови. Нашинкуйте лук полукольцами и обжарьте его в небольшом количестве разогретого масла. Добавьте свёклу, готовьте, помешивая, ещё несколько минут и остудите.

Нарежьте огурцы небольшими брусочками. Добавьте фасоль, измельчённый чеснок, рубленую петрушку, свёклу с луком, соль, перец и масло и перемешайте.

Добавьте в закладки 🥗

Салат с фасолью, ветчиной, огурцом и яйцами

Фото: bebro / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 200 г ветчины;
  • 1 свежий огурец;
  • 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
  • ½ пучка петрушки или укропа;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их, ветчину и огурец средними кубиками. Добавьте к этому фасоль, рубленую зелень, сметану, соль и перец и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥒

Салат с фасолью, говядиной, перцем и грецкими орехами

Фото: A. Zhuravleva / Shutterstock

Ингредиенты

  • 1 красная луковица;
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса 6%;
  • 100 мл горячей воды;
  • 250 г отварного филе говядины;
  • 1 красный болгарский перец;
  • ½ острого перца;
  • 50 г грецких орехов;
  • ¼ пучка кинзы;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • ½ чайной ложки хмели-сунели;
  • 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Нарежьте лук крупными полосками. Смешайте ложку уксуса и воду и замаринуйте в этой жидкости лук на 7–10 минут.

Нарежьте мясо и очищенный от семян болгарский перец крупными брусочками, а острый перец — тонкими полосками. Порубите орехи и кинзу.

Добавьте к подготовленным ингредиентам лук, слив с него жидкость, фасоль, измельчённый чеснок, соль, чёрный перец, хмели-сунели, уксус и масло и перемешайте.

Приготовьте 🥩

Салат с фасолью, крабовыми палочками и яйцами

Кадр: @ПОНЯТНО О ВКУСНОМ / YouTube

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • ¼ пучка укропа;
  • 1–2 столовые ложки сметаны;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их и крабовые палочки крупными кубиками. Добавьте фасоль, измельчённый укроп, сметану, соль и перец и перемешайте.

Разнообразьте меню 🥔

Овощной салат с фасолью и корейской морковью

Кадр: @Время кулинарить! / YouTube

Ингредиенты

  • 2–4 черешка сельдерея;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 1–2 огурца;
  • 2–3 помидора;
  • ½ луковицы;
  • ¼ среднего кочана пекинской капусты;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 200 г корейской моркови;
  • соль — по вкусу;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, перец, огурцы и помидоры крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Тонко нашинкуйте капусту. Добавьте фасоль, корейскую морковь, соль и масло и хорошенько перемешайте.

Возьмите на заметку 🥕

Салат с фасолью, курицей, помидорами, сыром и сухариками

Фото: zolelena / Depositphotos

Ингредиенты

  • 200–300 г отварной куриной грудки;
  • 1–2 помидора;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 50–100 г сухариков с любым вкусом;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • соль — по вкусу;
  • любая зелень — опционально, по вкусу.

Приготовление

Нарежьте остывшее мясо и помидоры небольшими кубиками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам фасоль, сухарики, майонез и соль и перемешайте. При желании всыпьте рубленую зелень. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.

Читайте также 🍗😋🥑

17 рецептов фасоли каннеллини — безумно вкусно

В поисках лучших рецептов бобов каннеллини ? От супа до макарон и тостов, возможности этой фасоли безграничны.

Фасоль каннеллини станет прекрасным дополнением к разнообразным блюдам. Они не только сытные, питательные и ароматные, но еще и быстро и легко готовятся.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

С фасолью каннеллини вы можете легко превратить простое блюдо в эффектное.

Сегодня у меня есть 17 потрясающих рецептов фасоли каннеллини, которые вы можете попробовать. От супов и салатов до пасты и тостов — вам понравятся эти блюда.

О, и я расскажу вам все и все, что вам нужно знать об этих сказочных итальянских бобах!

Хотите учиться? Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

Если вы считаете белую фасоль скучной, этот рецепт изменит ваше мнение.Этот салат из макарон наполнен таким вкусом, цветом и питательными веществами!

Только представьте себе сочетание пенне, шпината, оливок и фасоли каннеллини в идеально приправленном томатном соусе.

Затем посыпьте все это ореховым сыром пармезан! Какая сытная, но освежающая еда.

Да, вы правильно прочитали. Всего 10 минут, чтобы сварить этот уютный суп! Это идеальный суп, чтобы наполнить желудок и согреть душу.

В этом супе сливочная фасоль каннеллини и шпинат плавают в густом томатном супе с большим количеством сыра пармезан.

Он не только быстро готовится, но и требует только самых основных ингредиентов из кладовой. Просто, доступно и восхитительно: это идеальное сочетание.

О, да еще и вегетарианское!

В наше время трудно найти время для приготовления таких сложных блюд! И именно поэтому я просто люблю простые и вкусные рецепты.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Эта белая фасоль с томатно-чесночным рецептом просто идеальна.

В сочетании с фасолью каннеллини, помидорами, чесноком и куриным бульоном, это блюдо имеет превосходный вкус. И это блюдо из одной кастрюли готовится всего за 20-30 минут!

Если ты можешь приготовить только одно блюдо на этой неделе, пусть это будет рагу. Это прекрасное тушеное мясо с фасолью и помидорами сладкое, сливочное и просто невероятно вкусное.

Потрясающее сочетание сладких помидоров и белой фасоли. Свежие травы и бальзамический уксус придают этому превосходному блюду простой, но неотразимый вкус.

Не ошибетесь, подаете ли вы его как основное блюдо с поджаренным чесночным хлебом или как гарнир к жареным свиным отбивным.

Мой единственный совет при приготовлении этого рагу – использовать сушеные бобы.

Это займет намного больше времени, так как вам придется замачивать бобы перед приготовлением, но я говорю вам, вкус и текстура, которые вы получите, того стоят.

Фасоль и макароны? Черт, да! Эта тосканская паста из белой фасоли кремовая, сытная и проста в приготовлении.

Это блюдо, приправленное карамелизированным чесноком и базиликом, действительно аппетитно.

Сочетание фасоли каннеллини, помидоров, шпината и макарон делает это блюдо полноценным.

Но вы также можете подать его с курицей-гриль или индейкой, чтобы сделать его еще более сытным.

Для пасты вы можете использовать лингвини или феттучини, но более короткая лапша, такая как бабочка и пенне, также отлично подойдет.

Вы поверите, что на приготовление такого вкусного и полезного рагу уходит всего 15 минут? Да, я попробовал это, и это тушеное мясо с фасолью каннеллини остается верным своему обещанию.

Блюдо сочетает в себе бобы каннеллини, сушеные помидоры и зерна кукурузы, приправлено луковым порошком, чесночным порошком, сладкой паприкой и тахини.

Поданное на подушке из листовой зелени, это рагу отличается великолепным вкусом и текстурой.

Тосканский суп из фасоли — это сытный, успокаивающий суп родом из Тосканы, Италия.

Он густой, сливочный и наполнен ароматом бобов каннеллини, моркови, чеснока, лука, сельдерея и трав. Бекон также добавлен для этого мясистого и дымного акцента.

Этот тосканский суп имеет чудесную сливочную и бархатистую консистенцию. Это так вкусно, благодаря овощам, бекону, пармезану и розмарину! Это идеальное блюдо для холодов.

Что мне также нравится в этом супе, так это то, что он поражает всеми нотами, а также очень прост в приготовлении. Всего 30 минут и блюдо готово к употреблению!

Этот наваристый и сытный суп точно утолит голод. И о, это тоже веган!

Его тоже очень легко сделать.Просто смешайте все ингредиенты вместе, дайте им закипеть в кастрюле, и все готово. Легкий, но исключительный — теперь это мой вид супа.

Я люблю поедать этот суп холодными зимними вечерами. Это утоляет мою жажду густой и теплой тарелки супа без чувства вины!

Кто сказал, что комфортная еда должна быть греховной?

Превратите консервированную фасоль каннеллини в ресторанный суп, приправив его свежим розмарином. Да, это секрет того, почему этот суп из фасоли каннеллини, приготовленный на медленном огне, настолько потрясающий!

А еще добавление хрустящего бекона и острого оливкового масла! Видите, вам не нужно ничего особенного, чтобы приготовить такой фантастический суп.Подойдут только основные ингредиенты для кладовой!

Разве вам не нравится, что сочетание основных ингредиентов из кладовой делает блюда самыми вкусными? Именно таким и является этот салат из белой фасоли: просто, легко и безумно вкусно.

Все, что вам нужно, это немного фасоли каннеллини, красный лук, лимонный сок, оливковое масло, уксус, травы и приправы. Вы просто бросаете их все вместе и вуаля, волшебство!

Вы можете наслаждаться им сразу, но этот салат тем вкуснее, чем дольше он охлаждается в холодильнике.

Это дает время бобам впитать аромат других ингредиентов, делая блюдо еще более восхитительным.

То, что он другого цвета, не означает, что он не будет таким же вкусным, как обычный перец чили!

Белый куриный перец чили насыщен ароматом бобов каннеллини, курицы и невероятно сливочного бульона. Поверьте мне, этот рифф на классический перец чили — верный хит.

Но, конечно же, чили не будет таким вкусным без начинки, так что смело добавляйте чипсы из тортильи, гуакамоле, сыр и сметану к своему белому чили!

Ищете легкий, но вкусный салат на ужин? Ну, не смотрите дальше! Этот салат из белой фасоли наполнен средиземноморскими ароматами и готовится всего за несколько минут.

Все, что вам нужно, это консервированные бобы, овощи и свежая зелень. Смешайте их вместе и сбрызните заправкой из лимонного сока и оливкового масла, и готово!

Это очень просто, доступно и богато белком и питательными веществами, которые понравятся вашему телу.

Вы можете оставить его в холодильнике на ночь и быть уверенным, что на следующий день он сохранит свою замечательную консистенцию и вкус.

Эти оладьи из киноа и белой фасоли настолько хороши, что они понравятся даже детям!

Если вы не можете заставить своих детей есть что-то питательное, это блюдо определенно для вас.

Сочетание киноа и бобов каннеллини делает его таким полезным для организма, но при этом чертовски вкусным!

Подавайте эти полезные оладьи с соусом тар-тар или любым сливочным соусом, и ваши дети будут просто без ума от них! Также из них получаются отличные начинки для бутербродов.

Возьмите простую свинину с фасолью и поднимите ее на совершенно новый уровень с беконом. Почему? Потому что бекон делает все лучше, вот почему!

Этот рецепт сочетает в себе сытные каннеллини, приготовленные на жире от бекона с чесноком и приправленные тонной свежих трав.Представляете, насколько это ароматно и вкусно?

Он невероятно вкусный, его можно есть отдельно, а еще он отлично подойдет как гарнир к любому основному блюду!

Этот суп из белой фасоли с розмарином и чесноком, приготовленный за восемь простых шагов, обязательно нужно попробовать.

Это блюдо является абсолютным доказательством того, что консервы можно легко превратить в изысканное блюдо.

Все, что вам нужно, это добавить к консервированным каннеллини смелые приправы, такие как розмарин и чеснок, и у вас будет густой, достойный слюни суп.

Он вкусен сам по себе, но его лучше посыпать свеженатертым пармезаном и гренками. Подавайте с хрустящими тостами для уютного блюда.

Ищете что-нибудь вегетарианское на вечер? Как насчет теплой, успокаивающей сковороды с белой фасолью, грибами и артишоками?

Кто сказал, что вегетарианские блюда не могут вызывать такую ​​же зависимость, как жирная и богатая углеводами пища?

Эта сковорода может быть полностью овощной — фасоль, свежие и вяленые помидоры, лук, артишоки и грибы — но она не лишена вкуса.

Подавайте эту восхитительную сковороду с поджаренным тестом на закваске для идеальной закуски!

Нет, это не преувеличение. По этому рецепту получается лучший суп из белой фасоли!

Этот суп не только насыщенный вкус, но и веганский, и доступный. О, а еще он пахнет фантастически!

Все, что вам нужно, это несколько овощей, белое вино, розмарин и, конечно же, главное блюдо: консервированная фасоль каннеллини.

Всего несколько ингредиентов, и вы сможете приготовить самый густой, самый полезный и вкусный суп в вашей жизни.

Все это собирается всего за 20 минут!

Что такое фасоль каннеллини?

Фасоль каннеллини — разновидность белой фасоли родом из Италии. Из-за формы и цвета их также иногда называют белой фасолью.

Фасоль каннеллини имеет нежную, пушистую мякоть и орехово-землистый вкус при приготовлении.

Они сохраняют свою форму и текстуру, что делает их отличным ингредиентом для минестроне и других супов и тушеных блюд.

Полезны ли бобы каннеллини?

Определенно! Фасоль каннеллини богата клетчаткой, белком и микроэлементами. Они также не содержат жиров и холестерина.

Так что продолжайте регулярно употреблять фасоль каннеллини для более здорового тела!

Должен ли я использовать консервированные или сушеные бобы?

Сушеные бобы каннеллини дешевле и имеют гораздо лучший вкус и текстуру, а с консервированными намного быстрее и удобнее работать.

Так что все зависит от ваших предпочтений.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить фасоль каннеллини?

Консервированные бобы каннеллини не требуют варки, так как они уже приготовлены. Все, что вам нужно, это промыть и высушить их.

Для сушеных каннеллини необходимо замочить фасоль в холодной воде не менее чем на 5-6 часов (лучше на ночь). Этот процесс помогает смягчить бобы, что значительно ускоряет приготовление.

Слейте воду и промойте бобы, затем переложите их в кастрюлю с водой.Доведите воду до кипения и уменьшите огонь. Варить фасоль от 30 до 50 минут или до мягкости.

Если они у вас есть под рукой, рекомендую добавить в кастрюлю лавровый лист и морковь, сельдерей и ломтики лука. Они добавят бульону пикантности, который впоследствии можно будет использовать как основу для супа.

Рецепт каннеллини с фасолью и зеленью

В этом рецепте с фасолью каннеллини швейцарский мангольд, оливковое масло и большое количество лимонного сока превращают скромный горшочек с фасолью в яркое, полезное блюдо.

Мне нравится простота этого рецепта фасоли каннеллини. Я впервые начал делать это прошлой весной, когда наши походы в продуктовый магазин были редкими и редкими. Для его приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов — сушеные бобы каннеллини, ароматические вещества, лимонный сок и швейцарский мангольд — и даже они могут быть гибкими. Если у вас нет фасоли каннеллини, замените ее другой сушеной белой фасолью, например, фасолью Great Northern или темно-синей. Если у вас нет мангольда, используйте капусту или шпинат. Без шалот? Попробуйте лук.Нет — ну вы поняли.

После долгого приготовления на медленном огне эти скромные ингредиенты превращаются в полезное согревающее блюдо в одной кастрюле. Если вы никогда раньше не готовили из сушеной фасоли, вы откроете для себя ее магию, как только попробуете. Во время приготовления они выделяют часть крахмала в воду для варки, создавая ароматный бульон. Когда вы едите, не забудьте подавать этот рецепт бобов каннеллини с хорошим хрустящим хлебом. Вам захочется впитать каждую последнюю каплю этой вкусной кулинарной жидкости!

Как приготовить фасоль каннеллини

Приготовление фасоли каннеллини по этому рецепту займет некоторое время, но пусть это вас не пугает.Процесс почти полностью автоматизирован! Вот как это делается:

Сначала замочите бобы. Внимание! Вам нужно будет сделать этот шаг за день или по крайней мере за 8 часов до того, как вы планируете готовить бобы. Планировать заранее может быть немного сложно, но оно того стоит — замачивание бобов сокращает время их приготовления и облегчает их переваривание.

Поместите бобы в большую миску и просейте их, избавляясь от камней и мусора. Залейте их холодной водой и оставьте пропитываться минимум на 8 часов или на ночь.

Затем слейте и промойте бобы. Поместите их в большую кастрюлю и залейте 2 дюймами воды.

Тогда готовь! Доведите воду до кипения и снимите пену, которая поднимается наверх. Уменьшите огонь и варите 30 минут. Добавьте ароматизаторы, соль и перец. Если хотите, вы также можете добавить кусочек комбу, чтобы сделать бобы более усвояемыми, но следите за тем, чтобы вода для варки слегка кипела. Если он закипит, комбу сделает его горьким.

Продолжайте варить еще 2 часа, пока фасоль не станет мягкой. Я люблю проверять их каждые 30 минут. Если кастрюля начинает высыхать в какой-либо момент, добавьте больше воды, чтобы бобы были погружены в воду.

Наконец, приправить по вкусу. Когда фасоль каннеллини станет мягкой, достаньте из кастрюли чеснок, листья фенхеля и комбу. Снимите с чеснока шелуху, напоминающую бумагу, и разотрите зубчики в пасту. Перемешайте его обратно в кастрюлю вместе с оливковым маслом, лимонным соком и мангольдом и готовьте еще несколько минут, пока мангольд не завянет.Лимон, соль и перец отрегулируйте по вкусу. Вот и все!

Рецепт с фасолью каннеллини Советы по подаче

Когда вы будете готовы к еде, разложите фасоль каннеллини и жидкость, из которой они варились, в миски. Сбрызните каждый оливковым маслом и посыпьте нарезанной петрушкой и хлопьями красного перца. Передайте хрустящий хлеб и закопайтесь!

Если вы хотите съесть больше, сочетайте этот рецепт бобов каннеллини с салатом, таким как салат из кольраби, грушевый салат или салат из цитрусовых.Он также будет превосходен с любым из этих простых овощных гарниров:

Приятного аппетита!

Более сытные супы и тушеные блюда

Если вам нравится этот рецепт с фасолью каннеллини, попробуйте один из следующих сытных супов или тушеных блюд:

Фасоль каннеллини

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 2 часа 2 часа 905 минут 905 минут Время: 8 часов

8 порций

Этот простой рецепт фасоли каннеллини — яркое и полезное блюдо в одной кастрюле! Подавайте его с хорошим хрустящим хлебом, чтобы впитать ароматный бульон.

  • 2 чашки сушеных бобов каннеллини
  • 2 лука-шалота, очищенных и разрезанных на четыре части
  • 1 луковица чеснока, срезанная равномерно сверху
  • будет удален ближе к концу)
  • 1 чайная ложка морской соли, больше по вкусу
  • Свежемолотый черный перец
  • 1 (3-дюймовый) кусочек комбу, промытый, опционально* (см. примечание)
  • 1 столовая ложка экстра вирджин оливкового масла, больше для сбрызгивания
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, больше по вкусу
  • 1 пучок мангольда, удалить стебли, порвать листья
  • Хрустящий хлеб, для подачи
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки
  • Щепотка хлопьев красного перца, по желанию
  • Поместите бобы в большую миску.Переберите их и выбросьте любые камни или мусор. Накройте 2-3 дюймами воды и выбросьте все бобы, которые плавают. Замочите при комнатной температуре на 8 часов или на ночь. Слейте воду и хорошо промойте.

  • Поместите бобы в большую кастрюлю и залейте 2 дюймами воды. Довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, не накрывая крышкой, 30 минут. Снимите пену сверху, затем добавьте лук-шалот, чеснок, фенхель, соль, много свежемолотого черного перца и комбу, если используете. Продолжайте варить до мягкости, еще до 2 часов, периодически помешивая.Время будет зависеть от типа и свежести ваших бобов (более старые бобы готовятся дольше, чем свежие). Я обычно проверяю их каждые 30 минут. Добавьте больше воды в кастрюлю по мере необходимости, когда она начнет испаряться.

  • Когда фасоль станет мягкой, удалите чеснок, стебли фенхеля и комбу. Выбросьте чесночную бумагу. С помощью тыльной стороны ножа разомните мягкие зубчики чеснока в пасту, затем верните ее в кастрюлю. Добавьте оливковое масло и лимонный сок и приправьте по вкусу.Мне нравится добавлять от 1/2 до 1 чайной ложки соли, перца и щепотку хлопьев красного перца.

  • Добавьте листья мангольда и готовьте, пока мангольд не завянет. Приправьте по вкусу и подавайте в тарелках с каплями оливкового масла и хрустящим хлебом. Посыпать петрушкой.

* Комбу не является обязательным, но он помогает бобам лучше усваиваться. Комбу может стать горьким, если его варить, поэтому убедитесь, что бобы варятся при слабом кипении после того, как вы добавите его.

Рецепт супа из белой фасоли с розмарином за 30 минут

Превратите консервированную фасоль каннеллини в сливочный суп , приправленный розмарином и чесноком.Перейдите к 30-минутному рецепту супа с розмарином и белой фасолью или ознакомьтесь с нашими советами по его приготовлению.

Мне нравится, как быстро и легко получается этот суп из белой фасоли. Вы переходите от банок к сливочному роскошному супу за считанные минуты. Идеально подается с поджаренным хлебом для обмакивания.

После смешивания супа мы добавляем немного сливок, чтобы сделать его более сливочным. Вы можете не использовать его или заменить на немолочный вариант (мой любимый вариант — несладкое молоко из кешью).

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ: Вы бы не подумали, что из трех ингредиентов — масла, лука и помидоров — можно приготовить такой бархатистый и вкусный томатный суп, но позвольте мне рассказать вам.Они могут. Перейти к рецепту томатного супа.

Чтобы узнать больше рецептов без мяса , взгляните на нашу пасту с лапшой из цукини без чувства вины , нашу лазанью со свежими овощами и этот кремовый овощной суп и этот Простой рецепт салата из капусты и фасоли с соусом тахини и грецкими орехами.

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, просмотрите его и не забудьте отметить фото #inspiredtaste в Instagram. Удачной готовки!

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в июле 2010 г.С тех пор, как мы опубликовали это в 2010 году, мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. – Адам и Джоанна

30-минутный рецепт супа розмарина белый бобовый рецепт

    • COOK
    • Cook
    • Всего

, чтобы сделать этот суп веган, используйте богатый овощной акции вместо куриных акций и вместо сливок используйте несладкое немолочное молоко, чтобы придать кремообразный вкус в конце приготовления.

На 3-4 порции

Вам потребуется

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 средняя луковица, нарезанная (около 2/3 стакана)

1 зубчик чеснока, измельченный

от 1/8 до 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, в зависимости от желаемой остроты

1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина или 1 чайная ложка сушеного розмарина

2 банки фасоли каннеллини (белой фасоли), высушенной и промытой, или 3 чашки приготовленной в домашних условиях фасоли

4 чашки куриного или овощного бульона, смотрите наш рецепт домашнего куриного бульона и домашнего вегетарианского бульона

Соль и свежемолотый черный перец

2–4 столовые ложки сливок или заменителя несладкого кешью или миндального молока, по желанию

Багет, нарезанный ломтиками и поджаренный для сервировки

Указания

    Нагрейте оливковое масло в большой суповой кастрюле или жаровне на среднем огне.Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, около 8 минут. Добавьте чеснок, хлопья красного перца и розмарин, затем готовьте 1 минуту.

    Добавьте фасоль, куриный бульон, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца, затем доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите при слабом кипении, не накрывая крышкой, около 10 минут.

    Снимите кастрюлю с огня и перемешайте погружным блендером до получения однородной массы (или используйте обычный блендер). Попробуйте суп и добавьте больше соли и/или перца.Чтобы суп получился более кремовым, добавьте немного сливок или немолочного молока.

Советы Адама и Джоанны

  • Примечание о смешивании: Вы можете использовать погружной блендер или обычный блендер. Если вы используете обычный блендер, лучше всего смешивать порциями и не наполнять блендер так сильно, как обычно, поскольку суп очень горячий. Нам нравится снимать центральную вставку крышки и накрывать ее кухонным полотенцем во время смешивания — это помогает выпустить часть пара и предотвращает выскакивание крышки (что может привести к большому горячему беспорядку).

Если вы приготовите этот рецепт, сделайте фото и пометьте его хэштегом #inspiredtaste — Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

АВТОР:  Адам и Джоан Галлахер

Белая итальянская фасоль — покрытия + сочетания

Белая итальянская фасоль медленно готовится с шалфеем и чесноком, в результате чего получаются пухлые твердые бобы, которые очень вкусно заправлять оливковым маслом или подавать на кростини.

Прошлым летом я вернулся из поездки в Италию с желанием приготовить действительно настоящие итальянские блюда.Итальянские блюда — это не просто паста с томатным соусом. Есть также более деревенские блюда — то, что мы ели в тех итальянских ресторанах, которые были обнаружены только после прогулки по нескольким тихим улочкам, или подавались в небольших винных барах, разбросанных по городам.

Одно из наших любимых блюд, когда мы были в Италии, было в этом ресторане, расположенном на вершине холма с видом на виноградники Тосканы. Нас повезли сюда в рамках винного тура и рассказали, что Джордж Клуни ел здесь не один раз, а несколько раз.После нашего первого блюда я понял, почему…

У нас была самая вкусная еда, которая состояла из двух фирменных паст – равиоли со свежими трюфелями и ригатони с рагу из дикого кабана. Также подавались кростини – подавались тремя способами. Один с помидорами и чесноком, другой с паштетом, а третий с традиционной итальянской белой фасолью и розмарином.

Именно эта трапеза, и особенно последние кростини, вдохновила на создание этого блюда.

Эта итальянская белая фасоль готовится в традиционном стиле, медленно и медленно на плите.Именно этот низкий и медленный процесс приводит к тому, что эти бобы сохраняют свою форму, не становятся слишком мягкими и имеют идеальную вкусную текстуру. Готовятся они просто, всего несколько зубчиков чеснока, немного свежего шалфея и лавровый лист. Поскольку вкус простой, вам решать, что вы хотите с ними делать:

  • Приправьте их небольшим количеством качественного оливкового масла и щепоткой морской соли.
  • Подавайте их на кростини с небольшим количеством свежего розмарина.
  • Используйте их в супах и тушеных блюдах.

Я обнаружил, что по этому рецепту получается так много бобов, что я мог использовать их по-разному. Я также заморозил немного в стеклянных банках, чтобы использовать их для супов зимой. Просто упакуйте их вместе с бульоном, и вы сможете хранить их до 3 месяцев. Не забудьте оставить около дюйма свободного места в банке, чтобы учесть расширение при замерзании жидкости.

Знаете ли вы, что белая фасоль входит в категорию суперпродуктов, называемых «бобовые», сухие съедобные семена растений семейства бобовых, куда также входят нут, горох и чечевица? В них от природы много белка и клетчатки, но мало жира, и я определенно заметил, что после приема пищи, содержащей бобовые, я довольно долго остаюсь сытым.Вот почему я люблю добавлять их в свой рацион как часть моего обеда. На обед я обычно смешиваю бобы с соусом песто или мохо. Это вкусный обед, который можно есть как в теплом, так и в холодном виде.

Если вы ищете способ питаться более здоровой пищей, добавьте бобовые в свой распорядок дня — это, безусловно, отличный способ сделать это! Подпишитесь на программу Half-Cup Habit и убедитесь, как легко добавить в свой рацион ½ чашки бобовых 3 раза в неделю. Это вполне выполнимо, правда?!

Как бы вы подали эту итальянскую белую фасоль? На кростини? В суп? Как салат? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Сочетания вин с итальянской белой фасолью:
  • Попробуйте сочетать эти сливочные бобы с пикантным белым вином, таким как Пино Гри или Вердиккио.

Итальянские рецепты:

1x2x3x

  • 1 фунт сушеной белой фасоли (например, Great Northern, Cannelini или Navy (около 2 ½ чашки))
  • 12 чашек воды
  • 4 зубчика чеснока (очищенных и измельченных)
  • 5 листьев свежего шалфея
  • 1 лавровый лист
  • Кошерная соль и перец (по вкусу)
  • 4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима (высокого качества)
  • Промойте фасоль, затем положите в большую кастрюлю и залейте холодной водой.Оставьте пропитываться минимум на 4 часа или на ночь.

  • Поместите фасоль, воду, чеснок, шалфей, лавровый лист и 2 ст. масла в тяжелой кастрюле. Накройте крышкой и медленно доведите до кипения на среднем огне, около 1 часа. Осторожно варите, периодически помешивая, пока фасоль не станет мягкой, но не разваренной, еще около 1-2 часов.

  • Снимите с огня, отложите в сторону и дайте фасоли остыть в жидкости для варки в течение 15 минут. Хорошо приправьте солью и перцем.

  • При подаче слить фасоль и сбрызнуть оставшимися 2 ст.оливковое масло. Вы также можете подать фасоль на кростини в качестве закуски.

Порция: 1 чашка | Калорийность: 337 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 17 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 37 мг | Калий: 1365 мг | Клетчатка: 11 г | Сахар: 1 г | Витамин С: 0,7 мг | Кальций: 200 мг | Железо: 8 мг

 

 

Этот пост был спонсирован USA Pulses & Pulse Canada.

 

тушеная белая фасоль со сливками | белая фасоль | рецепты фасоли

Скользите прямо со стула с первой ложкой этих сливочных тушеных белых бобов! Полные аромата, они тают во рту!

Самая полезная фасоль

Да, один из самых полезных продуктов? Бобы.И, если вы, как и я, любитель фасоли, у вас не будет проблем с , съедающим все больше и больше .

Белая фасоль

Я люблю любую фасоль, но эта белая фасоль — одна из моих любимых.

Сушеные бобы каннеллини

Вы можете купить фасоль каннеллини в банке. Да, это легко. Но, используя сушеную фасоль каннеллини и получая кремообразную, почти подливную жидкость, ее просто не найти в банке. Мой основной способ использования консервированных каннеллини — это рецепты салатов с перцем чили и фасолью.

Кремово-белая фасоль

Итак, как приготовить сливочную белую фасоль? Мой метод — это старомодный процесс приготовления фасоли.

Как сделать белую фасоль сливочной

Делать белую фасоль сливочной с помощью этого похожего на подливу соуса – это старый способ приготовления пищи на плите. По крайней мере, я так думаю. Мне никогда не везло так с мультиваркой, мультиваркой или даже скороваркой. Так варили фасоль мои бабушка и мама. И я делаю это сейчас, даже когда у меня есть все эти причудливые гаджеты и приборы.

Как приготовить белую фасоль без замачивания

Эти скромные, но сытные белые бобы можно подать на тарелках, чтобы они выглядели как 5-звездочное блюдо из шикарного ресторана! И есть так много способов использовать остатки. От начос до кростини, чили и овощных супов, эти бобы сделают все вкуснее.

Как приготовить свежую белую фасоль

Я называю эту тушеную белую фасоль, потому что процесс приготовления похож на тушение. Тушение обычно делается с мясом.Это процесс, который помогает растворить коллаген и соединительную ткань в желатине, угадайте для чего? Более насыщенный соус или подливка.

Когда вы используете рульку, рульку, окорок с мясом, вы получите тот же результат с фасолью. Мясо на ветчине не только размягчается и буквально отваливается от кости, но также помогает приготовить вкусный соус или подливку, а не бульонную жидкость для супа.

Суп из белой фасоли

Суп из белой фасоли или, точнее, «тушеное мясо», идеально подходит, когда у вас есть кости и мясо, чтобы придать аромат фасоли во время ее приготовления и приготовления густого бульона/соуса.Спасите эти ветчины от праздников. Положите их в морозилку. Они продлятся несколько месяцев. Затем используйте их для большой кастрюли с фасолью. Если у вас нет кости, а я даже использовал кости говяжьей рульки, попробуйте тонкие или толстые свиные отбивные с костью. Вы получите ту же консистенцию бульона, что и кости, приготовленные в жидкости.

Крем-суп из белой фасоли

Есть еще несколько способов приготовить крем-суп из белой фасоли. Вы загустите суп в конце, когда фасоль станет мягкой и приготовленной.Вы можете приготовить ру с беконом и добавить в жидкий бульон. Другой способ — приготовить кашицу из кукурузного крахмала и добавить ее в бульон в конце варки.

Рецепты с фасолью каннеллини

Сушеные бобы Cannellini

очень легко приготовить. Не отличается от пинто, флота, великого северянина, анасази. Да, ты можешь сделать это. Главное — просто набраться терпения и следить за тем, как они кипятятся и готовятся, добавляя жидкость, чтобы они не подгорели. Поверьте мне, вы НЕ хотите, чтобы ваши бобы сгорели.Разговор о беспорядке! Вы, вероятно, в конечном итоге выбросите горшок! И, если это один из ваших причудливых танцевальных горшков Le Creuset, что ж, поговорите о какой-то серьезной депрессии!

Фасоль каннеллини Простой рецепт

Мой простой рецепт фасоли каннеллини идеально подходит для кулинарного приключения на выходных или в то время, когда вы можете быть «на связи», чтобы убедиться, что фасоль хорошо себя чувствует, пока она варится и готовится. Мой метод быстрой варки действительно гарантирует, что в течение примерно двух с лишним часов у вас будет отличная кастрюля с фасолью.

Помимо фасоли каннеллини, у меня есть много других рецептов фасоли!

Копченые бобы анасази со свежими травами

Тако со свининой и красной фасолью

Лучшая домашняя фасоль пинто

Фасоль каннеллини с дымком поблано

Фасоль каннеллини со свежей зеленью

Нужно ли замачивать фасоль

Нужно ли замачивать бобы перед приготовлением? Ответ — нет.И это исходит из журнала Bon Appetit , а также от меня. Замачивание бобов просто сокращает время их приготовления. И иногда вы получаете меньше бобов, которые раскалываются в процессе приготовления. Но это именно то, чего я хочу, когда готовлю бобы. Я хочу, чтобы некоторые из них «лопнули» и раскололись. Я считаю, что отчасти поэтому я могу приготовить сливочный соус, похожий на бульон для бобов.

Суть в том, что если вы не замачивали бобы, они будут готовиться дольше, но они будут готовиться.

Рецепты супа из белой фасоли

Этот рецепт супа из белой фасоли, несомненно, вызывает много разговоров в социальных сетях! Проверьте некоторые комментарии с моей страницы FB :

Кен Оуэнсби

Те где самые лучшие бобы я фиксил в своей жизни вау, они хорошо подошли к пирогу из кукурузных хрустящих хлебцев я сделал еще раз спс за ваш труд и рецепты.

Тами Паркс Гуардино

Я их сегодня делаю. У меня вчера животик урчал, глядя на все комментарии.Так что жду этот суп. Я опубликую здесь позже сегодня. Спасибо Элли!

Карин Кантис Стэгг

Вот такую ​​еду я люблю! 🍷 Особенно зимой. Совершенство, и так много полезных ингредиентов! ❤️ Интересно, смогу ли я сделать это с курицей, так как доктор Алана запретил красное мясо. 🥩Я знаю, что это будет не так хорошо. 😢 Спасибо Алиса!! Видео понравилось!! ❤️❤️

Гвен Гоббл

Этот суп идеально подходит для такого холодного дня, как сегодня.Я хочу, чтобы вы сделали поставки. 🤗

Средиземноморский салат из фасоли

Фасоль прекрасна в салатах. И вот пара, в которой есть средиземноморский стиль!

Салат из фасоли Гарбанзо

Салат с острой фасолью

Ингредиенты

  • 2 фунта фасоль каннеллини, промытая и высушенная
  • 1 рулька или кость плюс остатки ветчины
  • 2 табл. пищевые дрожжи
  • 2 табл.молотый тмин
  • 2 табл. чесночная паста
  • 1 табл. копченая острая паприка
  • 2 ч. л. соль
  • 1 чашка сладкого лука, мелкими кубиками, в упаковке
  • 1 чашка сельдерея, нарезанного ломтиками + нарезанные листья, упаковка
  • 1 чашка моркови, мелкими кубиками, упакованная

Инструкции

Вымойте и промойте бобы.


Поместите бобы в большую кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Покройте бобы примерно 6-8 дюймами воды.


Добавьте рульку, пищевые дрожжи, тмин, чесночную пасту, паприку и соль.Слегка наклоните крышку, чтобы выходил пар.


Доведите фасоль до кипения и варите около часа, несколько раз помешивая и добавляя воду по мере необходимости. В фасоли должно быть много жидкости, так как она находится на этой стадии быстрого кипения. Держите крышку под наклоном, чтобы выходил пар.


Уменьшите огонь до среднего и добавьте лук, сельдерей и морковь. Смешивать. Поставьте крышку наискосок. Варить на медленном огне еще около 60 минут, добавляя воду по мере необходимости, или пока фасоль не станет мягкой.


Бульон загустеет из фасоли и костного мозга в рульке/кости.


Включите огонь, чтобы кипеть (или выключите огонь), пока не будете готовы к подаче. Добавляйте воду по мере необходимости до желаемой консистенции бульона. Фасоль загустеет, когда будет сидеть в кастрюле. Добавьте больше воды (или куриного бульона) в жидкий соусный бульон.

Ваш обмен ЗОЛОТОЙ! Спасибо!

Ваш обмен и комментарии помогают мне оставаться в бизнесе! Поделитесь фото, если сделаете по рецепту #allyskitchen Спасибо! Хо Союзник

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт тосканского супа из белой фасоли

Этот суп из белой фасоли является полезным (и веганским) средиземноморским рецептом, полным аромата.Это также идеальная еда для комфорта каждый раз, когда вам нужно что-то уютное и вкусное.

Рецепты, подобные этому тосканскому супу из белой фасоли, составляют основу средиземноморской диеты. Средиземноморская диета — это план здорового питания, состоящий из множества растительных рецептов, рыбы и морепродуктов из Средиземного моря и небольшого количества мяса. О, и много оливкового масла!

Фасоль является очень важной частью этой диеты, и многие поколения выращивали фасоль и бобовые как источник растительного белка, сложных углеводов и клетчатки.

Как я уже сказал выше, бобы воспитали многие поколения просто потому, что они действительно дешевы и почти полноценны. Они содержат сложные углеводы, чтобы дать вам энергию в течение дня, много белка для здоровых мышц и низкое содержание жира. Вот почему они очень популярны до сих пор.

Как приготовить сушеную белую фасоль?

Если у вас есть скороварка, это отличный способ быстро приготовить нежную фасоль.Но так как у многих дома его нет, а медленное приготовление в кастрюле во много раз вкуснее, я предпочитаю готовить их традиционным способом.

Итак, вам нужно запомнить 3 основных шага:

  • Сначала замочите сушеные бобы на ночь в большом количестве воды. На этом этапе вы также можете добавить в воду немного поваренной соли, но обязательно тщательно промойте бобы после этого.
  • На следующий день приготовьте фасоль, медленно кипятя ее в кастрюле с пресной водой до мягкости (если она начинает пениться, вы можете сменить воду или снять пену лопаткой с прорезями).При медленном кипении они лучше сохранят форму.
  • Когда фасоль станет мягкой, добавьте соль, овощи и остальные ингредиенты по вашему рецепту.

Сколько времени варится фасоль?

В зависимости от их возраста, размера и разновидности бобы могут готовиться от 1 до 2 часов.

В Италии нет консервированной фасоли. Я имею в виду, вы можете купить их в супермаркете, если хотите, но никто этого не делает.Все, кого я знаю, используют сушеные бобы. Это самый дешевый способ, и именно так они поступали в прошлом.

Какой самый распространенный вид белой фасоли?

Вероятно, наиболее распространенным типом белой фасоли является Канеллини , но вы также можете использовать фасоль Нэви или Фасоль Великая Северная .

Каннеллини

— самые крупные, с ореховым, землистым вкусом и нежной мякотью. Фасоль Great Northern среднего размера, с мягким вкусом и плотной мякотью, в то время как бобы Navy мелкие, овальной формы и быстро готовятся.

Как остановить вздутие живота после употребления бобов?

Некоторые люди жалуются, что фасоль вызывает вздутие живота в основном из-за высокого содержания клетчатки. Особенно это касается людей, которые не привыкли есть много клетчатки.

Чтобы бороться со вздутием живота, вам следует постепенно вводить бобовые в свой рацион и помнить, что чем чаще вы их едите, тем лучше ваше тело «приспосабливается» к ним. Кроме того, вы должны кипятить их в течение 10 минут, слить воду и добавить в кастрюлю свежую горячую воду.Некоторые говорят, что добавление молотых семян горчицы во время приготовления также поможет.

Некоторые примечания/советы для идеально приготовленной фасоли:
  • Замочите их на ночь в большой миске с подсоленной водой. Хорошо промойте перед приготовлением.
  • Медленно варите их в мягкой воде (с низким содержанием минералов) и не добавляйте соль, пока они не станут мягкими. В некоторых местах они даже используют дождевую воду, чтобы приготовить их!
  • Не используйте очень старые бобы (старше года).

Не любите бобы? Еще один полезный рецепт — это спагетти с соусом из зимних овощей!
Больше полезных рецептов смотрите в категории «Очень полезные»!

Поделитесь этим постом , если он вам понравился (кнопки «Поделиться» вверху!)

Рецепт тосканского супа из белой фасоли

Этот суп из белой фасоли — полезный (и веганский) средиземноморский рецепт, полный вкуса.Это также идеальная еда для комфорта каждый раз, когда вам нужно что-то уютное и вкусное.

Курс: Основное блюдо, Суп

Кухня: безглютеновая, здоровая, итальянская, средиземноморская, веганская

Ключевое слово: канеллини, рецепт, тосканский, белая фасоль

Порций: 4

Калорийность: 527 ккал

Автор: Голодные укусы

Ингредиенты

  • 1 фунт сушеная белая фасоль, каннеллини или другой сорт, который вы предпочитаете, замоченный на ночь
  • 1 лук, тонко нарезанный
  • 1 морковь, тонко нарезанная
  • 1/2 кружка сельдерей, тонко нарезанный (или петрушка)
  • 1 гвоздика чеснок, раздавленный (или измельченный для более яркого вкуса)
  • 2 столовые ложки густая томатная паста
  • 1 чайная ложка паприка
  • 4 столовые ложки оливковое масло
  • 1 кубик овощного бульона (или 1 столовая ложка в порошке — можно также использовать курицу для не веганов)
  • Соль и перец по вкусу
  • Немного хлопьев красного перца для подачи

Инструкции

  1. С прошлой ночи промойте бобы и поместите их в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть их, примерно на 3 дюйма в высоту.Добавьте 1 столовую ложку соли и перемешайте, чтобы разбавить.

    На следующий день очень хорошо промойте их и добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть их примерно на 1 дюйм в высоту. Довести до кипения. В то же время доведите до кипения еще одну кастрюлю с водой (около 1 галлона).

  2. После 10 минут варки фасоли слейте воду, верните ее в кастрюлю и добавьте достаточное количество кипящей воды (из другой кастрюли), чтобы покрыть ее. Уменьшите огонь до минимума и варите до мягкости (около 50-60 минут или дольше, в зависимости от фасоли и жесткости воды).Во время этого процесса проверяйте уровень воды и, если вы видите, что он очень низкий, добавьте еще немного воды, чтобы покрыть бобы.

  3. Когда фасоль станет мягкой, добавьте все остальные ингредиенты и варите еще около 30 минут или пока все овощи не станут мягкими.

    Еш.

Примечания к рецепту

  • Выбирайте бобы хорошего качества, так как это повлияет на конечный результат. Имейте в виду, что чем старше бобы, тем дольше их нужно варить.
  • Если у вас жесткая водопроводная вода (с высоким содержанием минералов), лучше всего кипятить ее с использованием мягкой (с низким содержанием минералов) бутилированной воды. Это имеет большое значение во времени приготовления!
  • Не добавляйте соль, пока бобы не станут мягкими и нежными.

.

Если у вас остались остатки, обязательно используйте их в этом ризотто с белой фасолью!

.

Если вы любите фасоль, вам понравится эта испанская белая фасоль с чоризо

Код

Рагу из белой фасоли Sevilla’s Best Keeped

Мы приготовили тонну тушеной испанской фасоли здесь, в Испании, на вилке.Некоторые из них очень популярны за пределами Испании, например, классическое рагу из нута, а другие менее популярны, например, Алубиас де Кантабрия. В этом посте я покажу вам, как приготовить еще одну вкусную тушеную фасоль, не очень известную за пределами Испании. Мы говорим о Potaje de Chícharos.


Это испанское рагу из белой фасоли родом из провинции Севилья на юге Испании. В нем так много замечательных вкусов, его легко приготовить, и он готовится примерно за 40 минут. Ребята, это то блюдо, которое согреет вашу душу и наполнит ваше тело таким добром.


Для этого рецепта я использовал консервированную белую фасоль, которая ничем не отличается от консервированной. Я также использовала овощной бульон вместо воды. Но вы можете использовать воду, если хотите. Только не забудьте добавить кубик овощного бульона.

СОВЕТЫ И СОВЕТЫ Как приготовить этот рецепт: Очень важно использовать здесь картофель, который восковой, а не крахмалистый. Как молодой картофель, золото юкона или золотое наслаждение. Таким образом, когда вы готовите картофель, он сохраняет свою форму и не разваривается.

Основные ингредиенты и посуда, которые я использовала в этом рецепте:
МОЯ СКОВОРОДА С АНТИПИКОМ
ИСПАНСКОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО EXTRA VIRGIN
ИСПАНСКАЯ ПЕРЕЦ
ДОМАШНИЙ ОВОЩНОЙ БУЛЬОН
ИСПАНСКАЯ МОРСКАЯ СОЛЬ

Если вы еще не подписаны на мой канал YouTube, станьте подписчиком и нажмите на значок колокольчика, чтобы получать уведомления каждый раз, когда я выпускаю новое видео.

Поддержка Испании на вилке. Получите свою Испанию на футболке Fork и другие потрясающие товары здесь .

Присоединяйтесь ко мне на Patreon!

Посмотрите видео ниже о том, как приготовить самое лучшее в Севилье рагу из белой фасоли

Севильское рагу из белой фасоли, которое лучше всего хранится | Потахе-де-Чикарос

Автор Альберт Бевиа @ Испания на вилке

Ингредиенты

  • 2 столовая ложка оливковое масло первого отжима 30 мл
  • 2 ломтики багет
  • 4 гвоздика чеснок
  • 1 лук
  • 1 зеленый перец
  • 1 чайная ложка сладкая копченая испанская паприка 2.30 грамм
  • 1/2 кружка томатный соус 115 грамм
  • 1 большая золотая картошка юкон
  • 2 чашки вареная белая фасоль (консервированная или в банках) 400 грамм
  • 3 чашки овощной бульон 710 мл
  • 3 столовая ложка мелко нарезанная петрушка 12 грамм
  • 1 лавровый лист
  • ущипнуть морская соль
  • бросаться черный перец

Инструкции

  1. Нагрейте большую глубокую сковороду или кастрюлю на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

  2. Через 2 минуты добавьте 2 ломтика багета (1/2 дюйма / 1.толщиной 25 см) и 4 зубчика чеснока (очищенных), обжарить ломтики багета по 2 минуты с каждой стороны и зубчики чеснока по 3-4 минуты или до золотистого цвета, вынуть чеснок и ломтики багета из сковороды и переложить в ступку, отложить

  3. Используя ту же сковороду на том же огне, добавьте 1 крупно нарезанную луковицу и 1 мелко нарезанный зеленый сладкий перец, смешайте с оливковым маслом, через 5 минут, когда лук станет прозрачным, добавьте 1 ч. л. сладкого копченого перца и быстро перемешайте. , затем добавьте 1/2 стакана томатного соуса и тушите пару минут

  4. Через 3 минуты, когда томатный соус загустеет, добавьте 1 большую картофелину, нарезанную на мелкие кусочки размером 1/2 дюйма (1.25 см) толстых кусочков, 2 стакана вареной белой фасоли (я использовала консервированную и промытую перед добавлением), приправить морской солью и черным перцем, аккуратно перемешать, пока хорошо не смешано, затем добавить 3 стакана овощного бульона и 1 лавровый лист, поднять нагрейте до сильного огня и перемешайте, как только закипит, накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до слабо-среднего

  5. Пока готовится тушеное мясо, переместите обратно в ступку с чесноком и хлебом, добавьте 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки и щепотку морской соли, разотрите ингредиенты пестиком до образования пасты

  6. Примерно через 20 минут после закрытия кастрюли картошка должна быть полностью приготовлена, если вы можете проткнуть ее зубочисткой и она легко входит, она готова, на последнем этапе добавьте в рагу хлебно-чесночную смесь , перемешать и готовить еще 2 минуты, затем снять с огня

  7. Переложите в неглубокие миски и посыпьте мелко нарезанной петрушкой, наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Севильское рагу из белой фасоли, которое лучше всего хранится | Потахе-де-Чикарос

Количество на порцию

Калорий 560 Калории от жира 144

% Дневная стоимость*

FAT 16G 25% 16G 25%

Насыщенный жир 2G 13%

13%

13%

Мононенасыщенные жира 2G

натрий 1950 мг 85% 9000 мг 85%

Калий 1673 мг 48%

углеводов 87G 29%

волокна 15 г 63%

сахар 11г 12%

белок 20 г 40%

Витамин A

2241IU 45%

101%

101%

Кальций 214 мг 21% 9000 мг 21%

Iron 9MG 50%

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.