Блюда из морепродуктов — рецепты с фото от ВкусВилл
морской коктейль замороженный — 400 г
чеснок — 1 зубчик
сыр «Алтайский» — 150 г
масло сливочное — 20 г
Для соуса бешамель:
мука — 100 г
молоко — 400 мл
масло сливочное — 100 г
сахар — 1 ч. ложка
мускатный орех — щепотка
соль — щепотка
икра красная — для подачи
Жульен из морепродуктов с икрой
23 декабря 2020 11:16
краб коленце варено-мороженое — 250 г
кольца кальмара замороженные — 200 г
яйцо куриное — 2 шт.
авокадо — 1 шт.
томаты черри — 10 шт.
смесь салатная Тоскано — 120 г
сельдерей — 1 стебель
майонез — 1 ст. ложка
петрушка — несколько веточек
сок лимона — 1 ч. ложка
соль
Крабовый салат с кальмаром и авокадо
23 декабря 2020 11:10
креветки сыромороженые – 200 г
дыня – 200 г
салатный микс Грюн – 40 г
соус соевый – 1 ст. ложка
лайм (только сок) – 0,5 шт.
перец черный свежемолотый – по вкусу
масло оливковое – 1 ст. ложка
Салат с дыней и креветками
27 июля 2020 09:00
мидии чилийские на створке раковины — 500 г
сливки 30% — 150 мл
горчица — 1 ч. ложка
чеснок молодой — 2 зубчика
лук шалот — 1 шт.
масло оливковое — 2 ч. ложки
петрушка — несколько веточек
свежемолотый черный перец — по вкусу
соль — по вкусу
Мидии в сливочно-горчичном соусе
27 июля 2020 08:00
паста — 200 г
цукини — 1 шт.
креветки северные очищенные зам. — 200 г
оливковое масло — 2 ст. ложки
сыр Гран-при — 20 г
чеснок — 1 зубчик
свежемолотый черный перец — по вкусу
соль — по вкусу
Паста с цукини и креветками
1 июля 2020 08:00
семга атлантическая стейк охл. — 2 шт.
морской коктейль замороженный — 100 г
масло оливковое — 1 ст. ложка
соус соевый 1 ст. ложка
масло сливочное — 1 ч. ложка
мед — 1 ст. ложка
икра красная — 3 ч. ложки
петрушка — 50 г
тимьян свежий — 1 веточка
перец черный свежемолотый — по вкусу
Стейк из красной рыбы с коктейлем из морепродуктов
18 декабря 2019 16:38
палтус синекорый стейк — 400 г
креветки северные очищенные — 200
корень сельдерея — ½ корня (200-300 г)
апельсин (сок) — половинка
масло сливочное 82,5 % — 2 ст. ложки
масло оливковое — 2 ст. ложки
тимьян свежий — веточка
петрушка — 1-2 веточки
перец черный свежемолотый — по вкусу
кориандр молотый — щепотка
соль — по вкусу
Стейк палтуса с креветками и пюре из сельдерея
18 декабря 2019 15:43
гребешок филе замороженный — 300 г
бекон свиной с/к нарезка – 70 г
свежемолотый черный перец
деревянные шпажки и решетка для гриля
Гребешки на гриле
25 июня 2019 13:26
креветки черные тигровые бг — 500 г.
ананас очищенный —
400 г.
перец болгарский красный и желтый — по 1 шт.
чеснок — 1 зубчик.
масло кунжутное — 1 ст. ложка
сок половины лайма
соевый соус — 2 ч. ложки
кунжут — 1 ч. ложка
деревянные шпажки
Креветки с ананасами на шпажках
20 декабря 2018 20:31
краб фаланга вм (или в сс) — 250 г.
спелое авокадо — 2 шт.
салат из свежей микрозелени №1 или №2 — 30 г.
кунжутное масло — 2ч. ложки
сок лимона — 3 ч. ложки
соль, перец
Крабовый салат
20 декабря 2018 17:54
кальмар филе очищ. –
600 г.
кус-кус – 50 г.
томаты вяленые в масле –
100 г.
оливки Каламата – 100 г.
петрушка – пучек
чеснок – 2 зубчика
лимон – половинка
оливковое масло – 2 ст. ложки
куркума, острый молотый перец – по щепотке
соль
Фаршированные кальмары по-средиземноморски
20 декабря 2018 14:48
гребешок филе зам. – 300 г.
шоколад горький – 50 г (4 конфетки)
соевый соус – 1 ч. ложка
красный острый молотый перец – ½ ч. ложки или по вкусу
тимьян – 1 веточка
оливковое масло
Гребешки с острым шоколадным соусом
20 декабря 2018 13:50
креветки аргентинские дикие очищенные – 400 г.
лайм – 1 шт.
сливочное масло – 40 г.
петрушка, зеленый базилик – по 2 веточки
мята – 1 веточка
соль
свежемолотый черный перец
Креветки с зеленым маслом и лаймом
18 ноября 2018 13:43
креветки аргентинские без головы – 500 г
цукини – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
помидор крупный – 2 шт.
укроп – пучок
чеснок – 2 зубчика
оливковое масло
сок половинки лимона
перец острый молотый – по вкусу
соль
Огненные креветки с быстрым рататуем
2 сентября 2018 18:57
креветки черные тигровые – 7-8 шт.
салатный микс Тоскана – 120 г
соус Цезарь – 2-3 ч. ложки
помидоры-черри – 10 — 12 шт.
пармезан швейцарский – 10 г
вчерашний хлеб или готовые сухарики – горсть
чеснок – 1 зубчик
тимьян – 1 веточка
оливковое масло
Домашний Цезарь с креветками
18 июня 2018 17:15
макароны перо рифленое – 200 г
фасоль белая натуральная – 1 банка
мидии мясо в/м – 500 г
томаты нарезанные кубиками – 1 банка
базилик и петрушка свежие
чеснок – 1 зубчик
соль, перец
оливковое масло
Паста с мидиями и белой фасолью
1 марта 2018 18:42
кальмары – 2-4 тушки (300 г)
1 морковь
2 болгарских перца
1 луковица
долька чеснока
несколько веточек петрушки
оливковое масло – 1 ч. ложка
сок половины лимона
соль, свежемолотый черный перец
Кальмары в азиатском стиле
28 февраля 2018 00:09
стейк палтуса – 200 г
креветки – 200 г
мидии – 200 г
1 большая луковица
томатный продукт – 500 мл
большой пучок базилика
2-3 зубчика чеснока
оливковое масло – 1 ч. ложка
щепоть сухого орегано
соль, перец
Томатный суп с морепродуктами
23 января 2018 01:51
гребешки свежемороженые – 300 г
лук-порей (белая и светло-зеленая часть) – 200 г
картофель – 250 г
масло сливочное традиционное – 25 г
петрушка – маленький пучок
соль, перец
Крем-суп с пореем и гребешками
23 января 2018 01:47
креветки очищенные замороженные (или аргентинские) – 200 г
авокадо – 2 шт.
клубника свежая – 100-150 г
руккола – 50 г
оливковое масло – 2 ч. ложки
сок лимона – 1 ч. ложка
соль, свежемолотый черный перец
Салат с креветками и клубникой
26 декабря 2017 01:33
для профитролей:
молоко пополам с водой – 330 мл
мука рисовая – 160 г
масло сливочное – 70 г
яйца куриные – 4 шт.
щепотка соли
для начинки с рыбой:
сыр творожный «кремчиз» –1 упаковка
нерка с/с или копченая – 200 г
укроп – маленький пучок
для крабовой начинки:
сыр творожный «кремчиз» – 1 уп.
мясо краба в/м салатное – 250 г
огурец длинный – 1 шт.
соль
Профитроли с рыбой и с крабом
1 декабря 2017 17:32
Спагетти с крабом
16 октября 2017 18:47
киноа – 1 стакан
креветки очищенные замороженные – 200 г (упаковка)
помидоры черри – 8-10 шт. (или помидоры мини – 4 шт.)
лук красный крымский – 1 небольшая луковица
сыр (Грана Граппа или Пармезан) – 10-15 г
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Киноа с креветками
27 июля 2017 20:46
щупальца кальмаров с/м – 350 г
черемша (или шпинат) – пучок
сливочное масло – 20 г
соль, свежемолотый черный перец
Щупальца кальмаров с черемшой
19 апреля 2017 11:28
Блюда из морепродуктов 🍲 как готовить морепродукты, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото
Подробнее о морепродуктах
За счет большого разнообразия морепродуктов, можно готовить вкусные и полезные блюда. Для начала разберем, что относится к морепродуктам. Правильно считать, что это все съедобное, добытое из мирового океана, за исключением рыб и китов. Типичными морепродуктами являются кальмары, креветки, крабы, лангусты, омары, осьминоги.
Большой популярностью с давних пор обладают всевозможные пасты с морепродуктами. Для их приготовления вполне допустимо использование отдельных морских продуктов, или же ассорти, которое имеет название морской коктейль. Пасту можно готовить со сливочным или сметанным соусом. Морепродукты сначала нужно варить, потом обжаривать на сковороде, после чего тушить в сливочном соусе. Пасту нужно отварить, а затем все смешать в сковороде и по желанию присыпать тертым сыром и зеленью. Такие рецепты с морепродуктами очень разнообразны, готовятся быстро и вкусно.
Что можно приготовить из морского коктейля на второе, подскажут вам рецепты блюд из морепродуктов с фото. Рецепты из морепродуктов очень разнообразны. Есть много способов, как вкусно приготовить морской коктейль. Помимо пасты, его можно готовить с соевым соусом и овощами, с рисом, можно делать жюльен, используя морские продукты, и даже плов. Есть много салатов, которые можно готовить, используя рецепт из морепродуктов.
Рецепты с морским коктейлем замороженным предлагают запекать, отваривать, жарить ингредиенты, делать великолепные закуски, салаты и т. д. Еда из морепродуктов очень питательная и полезная, а ее приготовление – само удовольствие. Рецепты из морского коктейля замороженного пользуются большим спросом в заведениях японской кухни и не только. Морской коктейль рецепт пиццы поражает своим вкусом и ароматом.
простые рецепты блюда с фото
В Италии очень популярен томатный суп с морепродуктами, в любом ресторанчике Средиземноморья вам его обязательно предложат. При нынешнем изобилии продуктов в супермаркетах, не составит большого труда найти все необходимые ингредиенты и приготовить вкусный и ароматный супчик самостоятельно, тем более что готовится он быстро и просто.
Томатный суп с морепродуктами и сыром
Чтобы порадовать домочадцев и гостей сытным изысканным блюдом нужно всего лишь приготовить для них Чиопино с сыром.
Для этого томатного супа понадобится:
- вода (кипяток) — 1 л;
- вино сухое белое — 100 мл;
- масло оливковое холодного отжима — 30 мл;
- сливочный сыр твердых сортов, например, Гауда — 50-100 г;
- протертые помидоры в собственном соку — 1 кг;
- репчатый лук — 170-200 г;
- морковь — 80 г;
- чеснок — 10 г;
- креветки очищенные — 400 г;
- лимон — 100 г;
- сахар коричневый — 10 г;
- орегано — 10-15 г;
- базилик (свежий) — 10-15 г;
- соль и перец черный молотый — по вкусу.
Время приготовления блюда — 45-60 минут.
Калорийность 100 г — 160-180 ккал.
Способ приготовления супа:
- Для начала все овощи нужно вымыть и почистить, а морепродукты разморозить и также почистить;
- После чего все овощи режутся и измельчаются. Морковь трется на мелкой терке, лук нарезается тонкими полукольцами, чеснок — пластинами;
- Глубокую толстостенную чугунную кастрюлю ставят на огонь и разогревают в ней оливковое масло. Когда оно нагреется, в него добавляют лук. А когда станет прозрачным — морковь и чеснок. Поджарку накрывают крышкой и тушат 5-10 минут на медленном огне, до мягкости моркови, иногда помешивая;
- Затем в овощную основу добавляют вино, свежевыжатый сок лимона (половина объема) и орегано. Тушат на медленном огне еще 7 минут;
- Следом в эту кастрюлю отправляют помидоры. Их прогревают, а затем всю эту массу при помощи блендера измельчают в пюре;
- В готовое овощное пюре добавляют кипяток и специи. Затем накрывают крышкой и томят до 20 минут на маленьком огне;
- В это время чищеные креветки сбрызгивают оставшейся половиной свежевыжатого лимонного сока и оливковым маслом, солят, перчат и запекают в духовом шкафу на режиме «гриль» или просто на гриле по 3-5 минут на каждой стороне;
- Сыр натирают на крупной терке. Готовый томатный суп-пюре разливают по тарелкам, сверху раскладывают креветки и посыпают тертым сыром.
Блюдо украшают веточками базилика, подают горячим.
Вместо послесловия
Какой бы из приведенных рецептов вы ни выбрали, вкус потрясающего блюда вас непременно впечатлит. Не стоит думать, что суп придется по вкусу только ценителям итальянской кухни. Это совсем не так. Суп понравится даже тем, кто предпочитает классические блюда. Чтобы в полной мере оценить его вкусовые качества, стоит не только его отведать в ресторане, но и самостоятельно приготовить в домашних условиях. Тем более что рецепты не отличаются сложностью.
Конечно, оригинальный томатный суп можно отведать только в Италии. Но если в ближайшее время вы не собираетесь в путешествие, то можно порадовать свою семью чем-то новым и вкусным. Опытные хозяйки утверждают, что приготовление итальянского супа занимает не больше времени, чем любого нашего блюда. А вот новый вкус и аромат подарит массу новых ощущений. Возможно, томатный суп станет частым гостем на вашем столе.
Томатный суп с коктейлем из морепродуктов в мультиварке
При готовке томатного супа в мультиварке можно использовать как свежие морепродукты, так и размороженные. Лучше всего, если для этого национального итальянского блюда будет использован коктейль из морепродуктов: гребешки, мидии, осьминоги и креветки. Но вместо коктейля в Чиопино можно использовать только креветки.
Ингредиенты:
- рыбный бульон или кипяченую воду — 500-700 мл;
- коктейль из морепродуктов — 500-600 гр;
- гребешки свежие — 300-500 гр;
- мидии в масле — 2 ст. л;
- маринованные томаты в собственном соку — 500-700 мл;
- томатный сок (или разбавленная томатная паста) — 400-600 мл;
- каперсы консервированные — 1 ст. л;
- лук репчатый среднего размера — 2 шт;
- чеснок чищенный — 2-3 зубчика;
- перец болгарский красный — 1 шт;
- оливковое масло — 20-30 мл;
- специи и сухие итальянские травы — 1 ст. л;
- соль — по вкусу.
Время приготовления блюда — 50-60 минут.
Калорийность 100 г — 140-150 ккал.
В рецепте расчет ингредиентов дан на большую чашу, поэтому при приготовлении томатного супа в небольшой мультиварке, нужно делать перерасчет по объему. Для этого лучше всего ориентироваться на густоту блюда.
Как готовить итальянский суп с морепродуктами в мультиварке:
- Для начала все ингредиенты обязательно моются, очищаются от кожуры. Морепродукты размораживаются заранее — тогда они сохранят свою свежесть и вкусовые качества;
- Чеснок режется мелкими кусочками, лук — тонкими полукольцами. Затем они обжариваются на нагретом оливковом масле на режиме «Жарка» или «Выпечка»;
- Как только лук и чеснок становятся прозрачными, к ним добавляется мелко шинкованный сладкий перец. Овощи слегка обжариваются пару минут, а затем мультиварку переводят на более щадящий режим, например, «Варка» или «Тушение» и тушат на нем овощную основу еще 1-2 минуты;
- После чего к овощам добавляют маринованные помидоры и рыбный бульон или воду, а также томатный сок. Объем получившейся массы должен быть такой, чтобы кастрюля мультиварки заполнилась, но еще осталось место для морепродуктов. Суп обязательно перемешивается деревянной или силиконовой лопаточкой;
- После того, как бульон закипит, в него нужно отправить очищенный и нарезанный (при необходимости) морской коктейль. Если в нем есть кальмары, то их лучше всего нарезать кольцами. Туда же нужно отправить мидии, каперсы и сухую смесь трав;
- Затем все это размешивается и варится еще 5-7 минут.
Такой итальянский томатный суп нужно подавать горячим с густыми сливками, сухариками и свежей зеленью. При желании блюдо можно украсить сыром.
Рецепт томатного блюда
Сейчас можно отыскать множество способов приготовления томатного супа с морепродуктами. Рецептов и фото готовых блюд настолько много, что впору и растеряться. Поэтому лучше всего начинать с базового варианта. В домашних условиях можно приготовить вкусный суп, который позволить в какой-то мере ощутить дух Италии.
Предлагаем вашему вниманию классический рецепт итальянского томатного супа с морепродуктами. Для приготовления можно использовать любую рыбу. Но очень важно, чтобы она была морская. Ее следует промыть, почистить и удалить абсолютно все косточки, оставив лишь филе. Именно его мы будем готовить в первую очередь.
Для этого нам понадобится кастрюля и вода (450 г), в емкость кладем рыбку и отправляем ее на огонь. После закипания бульона готовим ее примерно 15 минут. После жидкость необходимо процедить, а филе вынуть на тарелку и нарезать кусочками.
Очень вкусным получается суп, который готовится на креветочном бульоне. Причем для этого можно использовать не сами креветки, а их панцири. Несъедобные части заливают водой и отваривают в течение 15 минут. Можно в процессе приготовления использовать голову и хвост рыбы. В целом к приготовлению можно подойти творчески, проявив фантазию.
Размораживаем морепродукты и промываем их в проточной воде. Пристальное внимание стоит уделить мидиям. Кальмары нарезаем кольцами. В сотейнике разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем чеснок. После зубчики удаляем, а в емкость выкладываем кальмары, мидии и готовим их на сильном огне около двух минут. Далее в сотейник наливаем сухое вино и пряности. Алкоголь выпариваем не более минуты.
Томаты ошпариваем кипятком, после чего снимаем с них кожицу. Поскольку рецепт приготовления томатного супа с морепродуктами основан на использовании пюре из помидор, овощи необходимо измельчить блендером и при помощи мясорубки. Вкусные томаты доступны нам только в летнее время. Зимой они не выглядят столь привлекательно, да и их вкус оставляет желать лучшего, поэтому можно использовать домашний томатный сок. Конечно, летние помидоры являются лучшей основой для блюда.
Томатное пюре перекладываем в сотейник и тушим вместе с морепродуктами. Через 2-3 минуты добавляем бульон и куски рыбы, перец, лавровый лист, соль. Все продукты перемешиваем и продолжаем готовить после закипания три минуты. Хорошим дополнением к супу являются гренки с чесноком. Приготовить их очень просто.
Батон нарезаем кусочками произвольной формы. Два зубка чеснока очищаем, измельчаем и смешиваем с оливковым маслом. Ломтики батона выкладываем на противень и сверху взбрызгиваем ароматной массой. Хлеб подсушиваем в духовке до появления аппетитной корочки. Готовый суп подаем гостям с зеленью петрушки и чесночными гренками. Как видите, не так уж и сложно приготовить по этому рецепту томатный суп с морепродуктами. Фото же блюда позволяет оценить всю его красоту и вызывает желание самостоятельно приготовить такой шедевр.
Рецепт томатного супа с белой рыбой и креветками
Ингредиенты:
- крупные спелые томаты — 6-7 шт;
- очищенные креветки — 400 г;
- филе любой белой рыбы — 300 г;
- овощной бульон — 3 стакана;
- сливочное масло — 2 ст. л;
- оливковое масло — 2 ст. л;
- чеснок — 2 зубчика;
- сливки жирные 30% — 1 стакан;
- коньяк — 2 ст. л;
- сушеный орегано — 1 ч. л;
- соль и смесь перцев — по вкусу.
Время приготовления блюда — 50-60 минут.
Калорийность 100 г — 110-120 ккал.
Процесс приготовления:
- Перед началом приготовления овощи и морепродукты нужно вымыть, почистить и нашинковать. Овощи должны быть нарезаны как можно мельче. Томаты нужно очистить от кожуры, а креветки от оболочки;
- Филе белой рыбы нужно вымыть и предварительно отварить в слегка подслоенной воде 15-20 минут. Затем его нужно вынуть, остудить и нарезать на крупные куски;
- Очищенные томаты нужно нарезать мелкими кубиками, а затем потушить их несколько минут в оливковом масле в сотейнике. После — к ним следует влить бульон и тушить еще минут 15;
- Основу для супа нужно перелить в блендер и измельчить до консистенции пюре;
- В чистую кастрюлю нужно положить сливочное масло и в течение 3 минут обжаривать в нем креветки на среднем огне. Затем следует влить туда коньяк и выпарить его;
- После чего к креветкам нужно перелить овощное пюре из блендера, добавить сливки, соль и перец. Варить томатный суп с морепродуктами на среднем огне еще 5-10 минут.
Готовое блюдо нужно разлить по глубоким тарелкам, добавить куски филе белой рыбы, украсить все свежей зеленью.
Таблица калорийности блюд
Блюдо | Размер порции | КБЖУ |
Традиционный средиземноморский суп | 100 г | Калорийность — 56 кКал, белки — 8,5 г, жиры — 2 г, углеводы — 1,5 г |
Суп с морепродуктами и рисовой лапшой | 100 г | Калорийность — 50 кКал, белки — 4,2 г, жиры — 1,7 г, углеводы — 4 г |
Томатный суп с морепродуктами, сыром и гренками | 100 г | Калорийность — 70 кКал, белки — 2,2 г, жиры — 4,3 г, углеводы — 6 г |
Отдельно сварить рисовую лапшу по инструкции. Как правило, ее нужно только залить кипятком и дать постоять 3-5 минут. Добавить лапшу в средиземноморский суп из морепродуктов, можно подавать с зеленью и кусочками обжаренного хлеба.
Вы можете задать свой вопрос нашему автору:
Советы шеф-поваров
Итальянцы готовят томатные супы с морепродуктами уже многие века. В их арсенале богатый выбор не только рецептов таких горячих блюд, но и различных секретов. Вот некоторые из них:
- В качестве томатной основы лучше всего использовать свежие помидоры, а не маринованные. Приготовить их не сложно. Для этого томаты нужно вымыть и обдать крутым кипятком, а затем — снять шкурку. После чего овощи нужно или перетереть через сито, или пропустить через блендер. Перед использованием в приготовлении супа готовые томаты можно посолить;
- Рыбный бульон всегда лучше сварить заранее. Но при этом для него вовсе необязательно использовать отдельно взятую хорошую рыбу. Этот бульон можно сварить на головах, хвостах и раковинах тех морепродуктов, которые будут дальше использованы в самом супе;
- На скорость приготовления томатных супов с морским коктейлем влияет наличие уже готовых томатов и бульона. Поэтому лучше в то время, пока морепродукты размораживаются, сделать эту основу, а сам суп варить позже.
А самый главный секрет в том, что если экспериментировать с соотношением ингредиентов в морском коктейле, можно каждый раз готовить новый вкусный томатный суп.
Продукты для классического итальянского супа
В любом итальянском ресторане можно отведать томатный суп с морепродуктами. Рецепт национального блюда не является секретом. Но каждый итальянский повар знает, как сделать свой суп самым вкусным и особенным.
Основываясь на базовом рецепте томатного супа с морепродуктами, мы тоже сможем приготовить замечательное блюдо. Стоит знать о том, что в Италии нет такой еды, которая напоминала бы нашу уху. При всем обилии рыбы в стране такого блюда в национальной кухне просто не существует. Зато итальянские повара искусно готовят замечательный томатный суп с морепродуктами. Рецепты и способы приготовления каждый профессионал хранит в секрете.
Ингредиенты:
- Королевские креветки – четыре шт.
- Морская рыба – 250 г.
- Тушка кальмара.
- Мидии – восемь шт.
- Чеснок.
- Томаты, консервированные в собственном соку – 250 г.
- Сухое вино (белое) – 110 г.
- Масло оливковое – две стол. л.
- По щепотке орегано, базилика, мяты и тимьяна.
- Соль.
- Перец молотый.
В принципе рецепт томатного супа с морепродуктами можно немного видоизменять. Для удобства можно приобрести в магазине готовый морской коктейль. А можно выбрать те морепродукты, которые вам нравятся.
Салат с морским коктейлем в масле 🥝 рецепты из морепродуктов, как сделать из маринованного микса вкусный салат без майонеза
- Категория:
- Салаты из морепродуктов
- Автор: org/Person»> Виктор Афанасьев
Ингредиенты
Морской коктейль | 300-400 г |
Салатные листья | По вкусу |
Огурцы | 1-2 шт. |
Помидоры | 3-4 шт. |
Болгарский перец | 1 шт. |
Чеснок | 2-3 зубка |
Зелень | По вкусу |
Соевый соус | По вкусу |
Лимонный сок | По вкусу |
Черный молотый перец | По вкусу |
Оливковое масло | По вкусу |
Выбираем продукты для салата из морского коктейля
Морепродукты прекрасно сочетаются с огромным количеством продуктов. Это овощи и фрукты, рис, спагетти, различные соусы и заправки. Вариаций может быть великое множество, но чтобы не перегружать желудок, я обычно выбираю самые легкие. Огромный плюс салата с морским коктейлем в том, что его можно делать без майонеза, он получается легким и очень питательным. Мой любимый будничный салат состоит из таких ингредиентов, как:Морской коктейль | 300-400 г |
Салатные листья | По вкусу |
Огурцы | 1-2 шт. |
Помидоры | 3-4 шт. |
Болгарский перец | 1 шт. |
Чеснок | 2-3 зубка |
Зелень | По вкусу |
Соевый соус | По вкусу |
Лимонный сок | По вкусу |
Черный молотый перец | По вкусу |
Оливковое масло | По вкусу |
В любом случае салатик получается невероятно полезным. При регулярном его употреблении улучшается деятельность мозга, уходят бессонница, атеросклероз, нормализуются давление и уровень сахара в крови, деятельность эндокринной системы, обмен веществ.
Салат «Коктейль из морепродуктов» — поэтапный рецепт приготовления
Рассмотрим процесс приготовления салатика по этапам.В течение не более 5 минут отвариваем морепродукты, а лучше просто опускаем их в кипяток и держим 3-4 минуты. Можно выпарить воду и на сковороде.
Как же приготовить замороженный морской коктейль на сковороде? Тут самое главное — не переборщить со временем термической обработки, иначе морской коктейль станет резиновым на вкус, и это уже не исправишь никакими манипуляциями. Готовые морепродукты откидываем на дуршлаг и немного просушиваем.
Нарезаем помидоры кубиками, огурцы соломкой, перец небольшими кусочками, салатные листья рвем руками.
Готовим заправку из оливкового масла, лимонного сока, выжатого чеснока, соевого соуса, черного молотого перца. Все эти компоненты тщательно перемешиваем и взбиваем.
Все ингредиенты укладываем в приготовленную емкость, заправляем и тщательно перемешиваем. Готовый салат раскладывается на большие плоские тарелки и украшается зеленью.
Советы и рекомендации по приготовлению салата
Салат с морским коктейлем можно подавать и на праздники. Он может быть и более сытным и тяжелым, чем в описанном мной рецепте. Для этого достаточно добавить в список продуктов авокадо, сыр, яйца, пшеничные сухарики, натуральный йогурт для заправки, который для пикантности можно смешать с горчицей. Отлично утяжеляет салат и обычный майонез. В моем рецепте описано приготовление салата из свежих овощей. Именно так он получается наиболее легким. Но мне нравятся варианты с обжаренными овощами, например, помидорами и луком. Особенно интересные ощущения дает в рецепте жареный чеснок. Салаты со спагетти не очень модны, но они потрясающе вкусные и сытные и хороши как для праздника, так и для уютного обеда в домашнем кругу. Для приготовления нужны будут спагетти, сыр, морепродукты, помидоры черри, свежая зелень, приправы, чеснок, соевый соус. Если вы – гурман и любите тонкие вкусовые ощущения, имеет смысл добавить в салат кунжутное семя или раздробленные грецкие орехи, имбирь, сельдерей, кинзу. Уникальный вкус можно получить, сочетая морской коктейль с фруктами, сухофруктами и ягодами, например, грейпфрутом, ананасом, клубникой, черносливом, вишней. Как обычно, салатик я подаю с красным вином. Тарелки можно выкладывать салатными листьями. Это будет смотреться красиво и эффектно. Салат с морским коктейлем сам по себе вкусен и сытен, поэтому я предпочитаю не мешать его с другими блюдами. На ужин такого кушанья вполне достаточно.Салатик с морским коктейлем вполне можно приготовить за несколько минут. Для этого не надо обладать выдающимися кулинарными способностями или огромным опытом. Блюдо всегда получается не только вкусным, но и красивым.
Другие рецепты салатов
Рыба по-средиземноморски — Пошаговый рецепт с фото
Увлекшись рецептами средиземноморской кухни, вы наверняка окажетесь «в плену» этих простых, но вкуснейших и чрезвычайно полезнейших блюд. Не зря жители Средиземноморья до сих пор славятся жизнерадостностью, любвеобильностью и внушительной продолжительностью жизни. Морепродукты, рыба, овощи и пряности – всё, что нужно нам в постные рыбные дни, для легких необременительных ужинов или просто для того, чтобы поднять настроение от ярких красок содержимого вашей тарелки. Попробуйте приготовить рыбу по-средиземноморски!
Ингредиенты для приготовления рыбы по-средиземноморски:
- рыба морская белая без костей – 0,5 кг
- кальмар (креветки, мидии) – 100-150 г
- помидоры свежие (консервированные в собственном соку или томатный сок) – 400 мл
- вино белое сухое – 150 мл
- лук репчатый – 1 шт.
- лук-порей – 1-2 шт.
- сельдерей корневой – 50 г
- чеснок – 2 зубца
- ароматный травы, лавровый лист, душистый перец – по вкусу
- соль, сахар, перец черный молотый, зелень свежая – по вкусу
- растительное масло – для жарки
Рецепт приготовления рыбы по-средиземноморски:
Промытые тушки рыбы разделать на филе: отрезать плавники, удалить внутренности и кожу. Плавники и центральную хребтовую кость переложить в небольшую кастрюльку, залить водой, добавить лавровый лист, душистый перец, несколько веточек свежей зелени, соль. Сварить рыбный бульон, 250-300 мл бульона будет достаточно.
Измельчить лук-порей и лук репчатый.
Сельдерей нарезать кубиком, чеснок – пластинками.
Обжарить на сковороде с растительным маслом репчатый лук.
Добавить к нему сельдерей, пассировать 2-3 минуты.
Переложить лук-порей, продолжать обжаривать овощи, помешивая, 2-3 минуты. В самом конце положить чеснок, прогреть его вместе с овощами 1 минуту.
Добавить в сковороду помидоры (томатный сок), влить вино.
Влить рыбный бульон, посолить, поперчить, при необходимости добавить сахар, по желанию – ваши любимые пряные травы. Тушить соус 25-30 минут, не забывая помешивать.
Филе рыбы нарезать крупными кусочками. Положить в томатный соус, тушить 10 минут под закрытой крышкой.
Кальмар (можно взять любые морепродукты на выбор) нарезать соломкой, переложить в сковороду, тушить еще 2 минуты.
Блюдо украсить свежей зеленью, подавать со свежими овощами и любым гарниром. И обязательно положите на стол свежий хлеб с хрустящей корочкой, чтобы дать всем возможность «помакать» томатный соус нежным воздушным мякишем! Рыба по-средиземноморски готова!
Приятного аппетита!
Тэги:Салат с креветками
Вступление
Несложное и вкусное блюдо салат с креветками, безусловно — это закуска. Принято считать, что закуска — это начало обеда, ужина или просто трапезы. Обычно, как это принято, в начале обеда употребляют аперитив. Рюмка крепкого алкоголя с легкой закуской. Чаще всего в качестве закуски с аперитивом выступает овощная закуска или бутерброд. Конечно, бутерброд закуска универсальна, народная. Отлично подходит для так называемых «корпоративных» праздников, в силу простоты и скорости изготовления. Впрочем, самая народная закуска это селедка с луком и квашеная капуста, тут я с бутербродами погорячился.
Но салат, закуска изысканная и, как правило, универсальная. Чаще при упоминании о салатах в памяти появляется греческий салат, тазик оливье по-царски или селедка под шубой. Это национальное …
Вообще-то салат — это смесь всевозможных ингредиентов, почти всегда — зеленые части салатных растений, грибы и овощи (как сырые, так и отваренные, запеченные), бобы. Фрукты и т. д. Такие блюда практически всегда содержат салатную заправку — нелюбимый мною вездесущий майонез, растительное масло, а также смеси масла со специями. Больше всего люблю соус винегрет — смесь оливкового (прованского) масла и винного уксуса (иногда сока лимона или граната). Такая заправка подходит для большинства сложных салатов. Соус для креветок — тоже неплохо, готовится быстро. Кроме того, за исключением фруктовых и сладких салатов, их всегда солят — скорее всего, термин «салат» происходит от слова «солить».
Салаты, за редкими исключениями, не стоит готовить впрок — например, салат из кальмаров попросту потечет. Если в рецепте не предусмотрено «пропитывание», закуску стоит готовить непосредственно перед подачей к столу. Салаты готовили еще в глубокой древности, римляне использовали эндивий (салатный цикорий), овощи, различную зелень, лук и чеснок, и заправляли блюдо оливковым маслом.
Смесь зеленых листьев или других салатных растений (мангольд, руккола, латук, цикорий и т. д.) с добавлением креветок, морепродуктов, пряной зелени — отличный вариант для салата.
Сегодня приготовим салат с мясом креветок и помидорами черри, с добавлением оливок. Простой рецепт, готовка не требует много времени и усилий. Вкусное блюдо с креветками — отличная закуска под аперитив или просто как вкусный завтрак в средиземноморской диете.
Салаты с морепродуктами: рецепты с фото простые и вкусные
Советский народ не был избалован морепродуктами, разве только морской капустой. Потом появились крабовые палочки… Сейчас на прилавках есть и рыба, и морепродукты. Вопрос только в их стоимости. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепты с фото простых и вкусных салатов с морепродуктами и рыбой, и, главное, доступных по своей цене.
Салат «Мимоза» один из классических советских салатов. Точный рецепт его известен уже, наверное, только создателю. Мы же пофантазируем на тему, как чередовать его слои, чтобы салат выглядел ярко и празднично. Смотрите фото.
Читать далееНам очень понравился этот салат с сельдью. Причем подать его можно как к обычному ужину, так и на праздничный стол. Он везде будет уместен. Несомненный плюс его в том, что готовится быстро. Особенно актуально для тех, кто не хочет возиться в праздники.
Читать далееСегодня хочу предложить соединить свежие овощи и морепродукты, а именно, коктейльные креветки. Получается очень вкусно, быстро и легко. Вы вместо креветок можете использовать кальмаров, крабовые палочки, осьминогов, мидий.
Читать далееЕсли вы купили филе свежемороженной морской рыбы, например, филе тилапии или пангасиуса, то попробуйте приготовить из него теплый салат.
Читать далееВкусный и красивый салат. Я готовила его на обычный семейный ужин, но уверена им можно потчивать и гостей на празднике. Удивительно, но кальмар таки сочетается с фасолью. Получается нежный и ароматный дуэт.
Читать далееМорская капуста или ламинария – морепродукт, богатый йодом. Поэтому, не смотря на то, что у многих внешний вид капусты вызывает неприятные ощущения, ее очень желательно включить в свой рацион. Особенно жителям тех регионов, где наблюдается йододефицит.
Читать далееЛучший рецепт миски для ахи
Паркер Файербах
Так как тунец действительно является звездой шоу в этих мисках, вы захотите выложить немного больше за хорошие вещи. Вот несколько советов, которые помогут сделать вашу тыкву максимально вкусной.
Поговорите со своим продавцом рыбы.
Неважно, где вы покупаете рыбу, в магазине должен быть кто-то, кто кое-что знает о морепродуктах.Лучший способ №1 найти лучшего тунца для миски — поговорить с этим кем-нибудь. Объясните, что вы будете есть тунца в сыром виде, , и они должны хорошо представлять себе, какая рыба лучше для вас.
Свежие, а не замороженные.
В большинстве других случаев покупать замороженную рыбу совершенно нормально. Однако в этом случае замораживание может ухудшить текстуру и внешний вид тунца, поэтому по возможности лучше брать свежий.
Выбирайте суши. *
* То есть если есть! Не во всех продуктовых магазинах продаются морепродукты суши (также называемые сашими), но если они есть, дерзайте! Это означает, что его нужно есть сырым, поэтому вы знаете, что качество хорошее.Возможно, стоит поискать в Google специализированные японские магазины в вашем районе; если у них есть раздел с морепродуктами, в этих местах, скорее всего, будет рыба суши. Если вы находитесь в Нью-Йорке, Sunrise Mart — отличный вариант.
Ищите детали без белых полос.
Выбирая тунца, вы можете заметить, что некоторые кусочки имеют длинные белые полосы, проходящие через стейки. Эти белые полосы представляют собой соединительную ткань, и они ОЧЕНЬ ЖЕСТКИЕ. Выбирайте стейки тунца с как можно меньшим количеством соединительной ткани и используйте нож для очистки овощей, чтобы удалить как можно больше ее, прежде чем нарезать тунца на небольшие кусочки.
Хотите тунца, но ищете что-нибудь подешевле? Пройдитесь по пути комфортной еды и приготовьте этот вкусный и легкий тунец!
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки: 0 часы 20 минут
Общее время: 0 часы 45 минут
1/4 c.соевый соус с низким содержанием натрия
1 чайная ложкатертый имбирь
Щепотка измельченных хлопьев красного перца
2зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками, плюс еще для украшения
1 чайная ложкаподжаренных семян кунжута, плюс еще для украшения
1 фунт.суши-тунец ахи, нарезанный мелкими кусочками
Для обслуживания
Вареный белый или коричневый рис
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.
- В большой миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, имбирь, хлопья красного перца, зеленый лук и семена кунжута. Добавьте тунца и перемешайте, чтобы покрыть. Поставьте в холодильник минимум на 15 минут или до 1 часа.
- Для подачи добавьте рис на дно четырех мисок. Сверху посыпьте тунцом и начинкой по вашему выбору. Перед подачей украсьте зеленым луком и кунжутом.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Лена Авраам Старший редактор еды Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
30 простых рецептов морепродуктов — пара поваров
Вот все лучшие полезные и простые рецепты морепродуктов, которые невероятно вкусны и сделают ужин приятным! Они понравятся всем за столом.
Хотите приготовить морепродукты на ужин? Есть , так что — множество вкусных способов включить морепродукты в приготовление еды.Это здоровый и вкусный способ употребления нежирных продуктов с высоким содержанием белка, составляющий основу средиземноморской диеты. Здесь, в A Couple Cooks, мы едим в основном по рецептам на растительной основе, но иногда добавляем в них полезные и простые рецепты морепродуктов. Поэтому мы очень рады представить вам коллекцию наших «лучших из лучших» рецептов из рыбы и морепродуктов!
Вот 25 наших лучших рецептов из рыбы и морепродуктов, которые можно приготовить на ужин! Приведенные ниже рецепты включают лосось, креветки, гребешок, тилапию, треску и тунец. Каждый рецепт полезен, относительно прост в приготовлении и обладает невероятным вкусом.На самом деле здесь так много фаворитов, что мы не могли сузить круг вопросов. Каждый найдет что-нибудь для себя, от жареного риса с креветками до лосося с соусом песто, идеально обжаренных морских гребешков и рыбных тако.
А теперь… наши лучшие легкие рецепты морепродуктов!
Одним укусом вы добавите этот рецепт морепродуктов в свою еженедельную смену ужина. Сделайте закладку сейчас: эта сливочная паста с креветками! Ультра-классика: сочные пикантные креветки и жевательная паста в сливочном соусе. Поскольку мы любим варианты, мы предложили и две идеи соуса : соус из белого вина с острым вкусом.Или попробуйте наш легкий сливочный соус, сливочный соус из пармезана, который на самом деле готовится без сливок. Смешайте компоненты вместе и вау! Вкус хороший ресторанный, но вы можете приготовить его примерно за 30 минут.
Также попробуйте: Паста с креветками и песто
Получить рецептГотовы к идеальному пикантному соусу, который оживит рецепты морепродуктов? Попробуйте этот лосось песто! Ярко-зеленый соус песто сочетается с нежной запеченной рыбой, чтобы приготовить потрясающий ужин. Потому что на самом деле: что может быть лучше с небольшим количеством песто сверху? Сейчас середина лета, и мы готовим песто из нашего сверхактивного базилика.Пикантный чесночный соус делает слоеную рыбу лощеной: вы уже откусите второй укус, прежде чем съедите первый. Это достаточно просто для буднего вечера, но достаточно впечатляюще, чтобы служить гостям.
Также попробуйте: Креветки Easy Pesto
Получить рецептПервые в наших лучших рецептах морепродуктов: креветки с чесночным маслом! Эти креветки получаются невероятно сочными с лучшим чесночным вкусом. Соус — это как раз нужное количество масла: восхитительно пикантный, но достаточно умеренный, чтобы стать идеей для здорового ужина.Лучшая часть? На создание уходит менее 10 минут. Ага, это неслыханно для ужинов. и работает как в будние дни, так и для развлечений. В самом деле, чего не может этот рецепт?
Получить рецептЭтот черненый лосось настолько наполнен ароматом, что кажется, будто заказал его в ресторане. Еще лучше: это быстро и просто. Процесс приготовления занимает от 5 до 8 минут. Домашняя почерневшая приправа имеет пикантную интригу и делает рыбу хрустящей черной корочкой.(Да, сковорода тоже чернеет … но это того стоит.)
Также попробуйте: Cajun Salmon
Получить рецептВот ужин в будние дни, который дает нам ощущение уюта каждый раз, когда мы его готовим: жареный рис с креветками! Это здорово, невероятно вкусно и совершенно комфортно. Жареный рис довольно легко приготовить, взмахнув крыльями. Но если вы будете следовать этому рецепту, это путь к жареному рису с креветками, который по вкусу напоминает еду на вынос. Чеснок, имбирь и соевый соус идеально сочетаются с яркими овощами, креветками и липкими кусочками яйца, создавая симфонию вкуса.Это один из наших любимых рецептов приготовления морепродуктов… когда-либо по будням.
Получить рецептВот потрясающий рецепт морепродуктов на одной сковороде, созданный для торжеств: паэлья ! Это традиционное испанское блюдо из риса имеет тысячи вариаций. но это всегда рис с множеством ярких начинок. Это наш лучший классический рецепт паэльи, основанный на наших путешествиях по Испании! Мы отточили навыки, чтобы вы могли попробовать это дома. В него входят ароматный шафран рис, смешанные красочные овощи и креветки, и он полон традиционного вкуса.
Получить рецептТако здесь всегда выигрыш, не могли бы мы познакомить вас с нашим новым любимым рецептом морепродуктов? Эти запеченные рыбные тако! Запекайте белую рыбу, пока она не станет слоистой, с сухим натиранием специй: панировка и жарка не требуются. Затем полейте острым соусом тако и сливочно-рыбным соусом. Это разновидность мексиканских тако Baja с использованием вкусов и стиля этой кухни. Они вкусные, их легко приготовить, и они отлично подходят для ужинов или ужинов в будние дни. Используйте любую белую рыбу, например треску, тилапию или махи-махи.
Также попробуйте: Рыбные тако на гриле
Получить рецептВот новый секрет, который произвел революцию в наших обедах. Один из лучших способов приготовить лосось жареный ! Избавьтесь от своих старых рецептов запеченного лосося. С жареным лососем вам даже не нужно предварительно разогревать духовку! Жарьте его 7-10 минут до готовности. Как это просто! Пока оно жарится, мы настоятельно рекомендуем приготовить лимонный соус с каперсами. Это заставляет рыбу петь с острым и соленым вкусом!
Продолжить чтениеВот потрясающий рецепт ужина, который элегантно легко приготовить: паста с гребешком! Хотите ли вы произвести впечатление на гостей за ужином, устроить романтический ужин или просто накормить семью в будние дни: этот рецепт вам идеально подойдет.Обжаренные гребешки получаются сладкими, маслянистыми и нежными, помещаются на нежную пасту и украшены ароматами лимона, чеснока и трав. Чаще всего, когда мы готовим морепродукты, мы обращаемся к лососю и креветкам: но гребешки — это уникальное блюдо, которое делает ужин действительно особенным.
Получить рецептВот один из самых популярных в этом списке рецептов морепродуктов: тыква! Эта гавайская тарелка приправленной сырой рыбы, риса и хрустящих овощей прижилась здесь, на материке, и все делают это! Потому что тыка , что хорошо . И угадайте, что? Вы можете легко приготовить тыкву, не выходя из собственного дома: она идеально подходит для ужина в будние дни или, что еще лучше, для яркого ужина для развлечения.
Также попробуйте: Ahi Poke, Salmon Poke Bowl
Получить рецептИщете легкую пищу в будние дни? Введите: лимон, укроп, лосось. Это быстро, легко и даже на званый обед. Этот запеченный лосось очень пикантный, а заправленный ярким лимонно-укропным соусом, он просто неотразим. Этот рецепт полезных морепродуктов настолько прост и универсален, что он действительно может работать в любое время: для вечеринок или быстрых обедов!
Получить рецептВот рецепт из морепродуктов для быстрого и легкого ужина: паста с песто из креветок! Конечно, мы едим в основном здесь растения.Но когда мы ищем морепродукты, это лучший выбор. Смажьте длинную лапшу шелковистым песто из базилика, затем добавьте сочные креветки. Оказывается, чесночный песто — идеальная пара для пикантных креветок. Он подходит как для ужина, так и для ужина в будние дни.
Получить рецептВот простой способ запекания лосося в духовке, который работает каждый раз! Лосось обманчиво сложно приготовить. С множеством разных сортов и толщины рыбы бывает сложно сделать это правильно! Запеченный в фольге лосось избавит от лишних догадок, и рыба получится нежной и слоистой.Это идеальный рецепт ужина из морепродуктов, на приготовление которого уйдет всего 30 минут.
Получить рецептВот восхитительно простой рецепт морепродуктов, полный сюрпризов: жареная треска! Эта белая рыба сбила нас с ног. Действительно! Треска — это нежная рыба с прекрасным вкусом и маслянистым вкусом, и этот способ приготовления не может быть более легким и потрясающим. Смажьте его паприкой и несколькими другими специями, затем обжарьте на сковороде до мягкости и сочности. Чтобы ощутить вкус ресторанного качества, нужно менее 10 минут! Подавайте его с соком, сбрызнутым сверху, и хорошо … мы думаем, вы тоже будете приятно удивлены этим.
Получить рецептИщете полезный и легкий рецепт морепродуктов? Попробуйте креветки и брокколи! Пара готовится с соевым соусом и рисовым уксусом, пока они не станут яркими и пикантными. Отличный контраст между нежной хрустящей брокколи и сочными креветками. Подавайте его с рисом или лапшой, чтобы быстро приготовить полноценное блюдо! В зависимости от того, с чем вы его подаете, ужин может быть на столе всего за 20 минут!
Получить рецептВот как приготовить ваши любимые гребешки в ресторанном стиле дома: легко обжаренные гребешки! Морские гребешки обладают красивым мягким сладким вкусом, который легко полюбить: и нет ничего лучше, чем идеально поджаренная хрустящая корочка.Но давайте прямо об этом. Морские гребешки легко приготовить, но приготовить правильно — непросто. Требуется немного знать, как получить золотисто-коричневую корочку без недоварки или переваривания. Но как только вы узнаете несколько секретов . .. это очень просто и один из лучших рецептов морепродуктов. Готовьте их с этим вкусным соусом из лимонных трав или без него.
Также попробуйте: Гребешки на гриле
Получить рецептОпаленный тунец ахи — один из самых вкусных продуктов на планете, и он буквально готовится менее чем за 5 минут! Смешайте его с оставшимися овощами или рисом, и вы быстро поужинаете.Если вы никогда не ели тунца ахи, пора начинать. СЕЙЧАС ЖЕ! Жареный тунец ахи совсем не вкусный рыбный. Так что, если вы хотите убедить кого-то, кто неоднозначно относится к морепродуктам, обжаренный тунец — отличное место для начала. Вкус такой восхитительный: маслянистый внутри и соленый снаружи.
Также попробуйте: Тунец на гриле
Получить рецептИщете легкий рецепт здорового ужина из морепродуктов? Запеченный лосось с добавлением лимона и зелени готовится до идеального состояния.Затем сбрызните шелковистым сливочным соусом с чесноком и каперсами. Даже небольшая морось наносит огромный урон, а небольшое количество сохраняет здоровье.
Получить рецептЭто лишило нас дара речи. Действительно! Потому что это карри с креветками вкуснее, чем в ресторане, но это быстрый и легкий ужин, который можно приготовить дома. Здесь так много вкуса: насыщенное кокосовое молоко, ароматная паста карри, острый лайм и перечный базилик, окружающие нежные, сочные креветки. Подавайте его с жасминовым рисом, и ваши друзья и семья будут восхвалять его.Это хранитель и даже лучше: это рецепт полезных морепродуктов менее чем за 30 минут.
Получить рецептКак раз когда у нас есть любимый способ готовить креветки… приходит еще один! И эта жареная креветка не в этом мире хороша. Когда мы это сделали, я не мог перестать хвалить его. «Вау!» продолжал ускользать из моего рта. Вот тогда вы знаете, что это хранитель. Эти жареные креветки нежные, сочные и быстро готовятся. Вам даже не нужно предварительно разогревать духовку! Он отлично заправлен чесноком и лимоном. Сделайте это с панировочными сухарями или без них, чтобы они были идеально хрустящими.
Также попробуйте: Легкие запеченные креветки
Получить рецептИщете простой рецепт морепродуктов с пикантно-сладким вкусом? Обязательно попробуйте этого лосося в глазури из бурбона! Лосось готовится всего за 5 минут, а соус из бурбона? Это как «лосось в вечернем платье». Вам понравится пикантный, сладкий и слегка пьяный вкус этой глазури!
Получить рецептНет ничего лучше на гриле.Итак, как только наступит подходящая погода, мы с Алексом приготовим креветки на гриле! Кроме того, это одна из самых быстрых вещей, которые можно приготовить на гриле: этих малышек можно приготовить менее чем за 5 минут. Конечно, вы можете замариновать креветки перед приготовлением на гриле, как в наших креветках на гриле с чесноком. Но в большинстве случаев почему бы не действовать легко и быстро?
Также попробуйте: Шашлык из креветок на гриле
Получить рецептИщете домашний ужин по будням? Попробуйте эту невероятную запеченную треску! Треска не всегда была рыбой на нашем радаре. Но эта рыба действительно особенная. У него мягкий, нежный и маслянистый вкус. Лучшая часть? Он покрыт нашей смесью приправы для морепродуктов Magic, которая действительно обладает каким-то волшебством. Он дымный, пикантный и заставляет вас захотеть еще укусить, прежде чем вы закончите жевать.
Также попробуйте: Треска идеальная на гриле
Получить рецептЧто лучше креветок на ужин? Это полезно для здоровья, легко готовить и вкусно: это тройная угроза приготовления еды в будние дни! А вот и наш новый любимый способ его приготовления: креветки с кинзой и лаймом! Этот рецепт морепродуктов занимает всего 10 минут, и он получается красиво острым и свежим! Он идеально сочетается с ароматами мексиканского стиля: подавайте его с рисом, салатом из авокадо или с тако.Или превратить его в салат для основного блюда, заправленный нашей заправкой из кинзы.
Также попробуйте: Классический салат с креветками
Получить рецептПривет, любители лосося! Вот еще один, который стоит добавить в свой арсенал простых полезных рецептов морепродуктов! Этот лосось терияки станет вашим любимым блюдом в будние дни. Это быстрый домашний соус терияки, и, что самое главное, не нужно долго мариноваться! Быстро поджарить на плите, покрасить терияки и запекать несколько минут до готовности.Это быстро и просто, а самый красивый кусок лосося станет украшением вашей тарелки. Он подходит для званых обедов или быстрых ужинов в будние дни.
Получить рецептЧто лучше тако с креветками? Их беззаботная атмосфера делает любой ужин более праздничным, даже если это обычный вторник. Скомбинируйте эти тако с чипсами, сальсой и классической маргаритой, и мы ничего не придумаем. (За исключением, пожалуйста, добавления жареного соуса из фасоли.) Что нам нравится в этом легком рецепте из морепродуктов, так это то, что это рецепт быстрого семейного ужина для будних ночей и развлекательный: что делает его двойным ударом.
Также попробуйте: Тако с креветками на гриле
Получить рецептХотите идеально приготовить лосось на гриле? Это нелегкий подвиг. Лосось легко пережарить и приправить. Здесь у нас была своя доля неопытного лосося, поэтому мы приступили к поиску надежного способа приготовить лосось на гриле. Встречайте наш идеальный лосось на гриле! Это простой метод, получается нежный с слегка хрустящей корочкой. Более того, мы создали к нему вкусную волшебную смесь приправ. Эта приправа для лосося на вкус настолько хороша, что вы захотите нанести ее на все … вы, возможно, никогда больше не будете готовить лосось без нее.
Получить рецептВот способ приготовить креветки, к которому вы будете возвращаться снова и снова: почерневшие креветки! Чернение — это техника приготовления каджунской кухни, основанная на специях . Соедините домашнюю почерневшую приправу с креветками, приготовленными на гриле или на сковороде, и вы получите смесь пикантных, травяных и соленых вкусов, которая сделает ее невероятно неотразимой! Вы можете жарить его на гриле или готовить на плите, поэтому он отлично подойдет для легких ужинов в будние дни или ужинов на гриле на террасе.
Также попробуйте: Креветки на гриле по-каджунски
Получить рецептИ последнее, но не менее важное в наших лучших рецептах морепродуктов: тилапия на гриле! Эта чешуйчатая белая рыба проникла сюда в наши сердца. Если вы ищете рецепт здоровых морепродуктов, который вписался бы в эту диету, то вот он! Слоеная рыба излучает пикантный дымный аромат от гриля. Сверху посыпьте нежными сладкими помидорами черри в пузырях, и это выглядит просто потрясающе. Это идеальный летний обед для развлечений или даже в будние дни.
Получить рецепт Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок Facebookпечать значокквадрат значок квадратовОписание
Эту пасту с креветками легко приготовить с лучшими вкусами: чеснок, лимон и пармезан. Идея домашнего ужина всегда пользуется успехом! Также смотрите: Паста с креветками и песто
border-color secondary-color.background-color»/> Шкала 1x2x3x
Состав
- Большая креветка весом 1 фунт, развёрнутая (с хвостиком или без, предпочтительна добыча в дикой природе)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки каждая Копченая паприка, чесночный порошок и луковый порошок
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1 рецепт соуса из белого вина или сливочного соуса из пармезана
- спагетти 8 унций
- Мелко нарезанная итальянская петрушка для украшения
- Дольки лимона для украшения
- Если заморожены, разморозьте креветки.
- Приготовьте макароны: Доведите до кипения в кастрюле с подсоленной водой. Варите макароны до состояния al dente. Начните дегустацию за несколько минут до того, как рекомендует упаковка: вы хотите, чтобы она была нежной, но все же немного твердой внутри; обычно от 7 до 8 минут. Слейте воду из макарон. (Если он закончится раньше, чем соус, добавьте его обратно в кастрюлю, сбрызнув оливковым маслом, чтобы он не прилипал.)
- Приготовьте креветки: Промокните креветки насухо. В миске среднего размера смешайте креветки со специями.В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Готовьте креветки по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными и готовыми, переворачивая их щипцами. Отложите их в сторону.
- Приготовить соус: Вытрите сковороду. В той же сковороде приготовьте соус из белого вина или крем-соус из пармезана (занимает около 10 минут).
- Порция: Когда соус будет готов, добавьте лапшу в сковороду с соусом. (Только для сливочного соуса: добавьте пару капель молока, чтобы соус стал мягче и получился кремообразной консистенции. ) Затем добавьте креветки и перемешивайте, пока они не прогреются. Попробуйте и, если необходимо, еще несколько щепоток соли. Снять с огня. Украсить мелко нарезанной петрушкой и дольками лимона. Подавать немедленно.
- Категория: основное блюдо
- Метод: плита
- Кухня: морепродукты
Ключевые слова: Рецепты морепродуктов, Паста с креветками
Что мне приготовить на ужин?
Если вы задаете себе этот вопрос и еще ничего не нашли: мы здесь, чтобы помочь! Вот еще несколько простых и полезных идей для ужина:
рецептов из морепродуктов, которые займут 20 минут или меньше
Если повсюду выскакивают острые косяки, а безумное увлечение суши не угасает, это не должно быть сюрпризом для нас, когда мы любим вкусные блюда из морепродуктов.Что удивительно, так это то, что — это , так это то, что американцы не едят рекомендуемое количество морепродуктов: USDA рекомендует две порции (или 8 унций) морепродуктов в неделю, но последний подсчет показал, что большинство людей едят в среднем 2,7 унции.
Ладно, поедим еще покемалов. Рыба имеет гораздо больше уникальных преимуществ для здоровья, чем просто белок, включая полезные для сердца жирные кислоты омега-3, витамин D для здоровья костей и витамин B6 для улучшения иммунной функции. Съев всего 2 штуки.7 унций его в неделю, мы не получаем всего такого хорошего. Давайте изменим это, включив в ротацию 21 рецепт морепродуктов. Они занимают всего 20 минут или меньше, что значительно увеличивает шансы на успех «Миссии: съесть больше рыбы».
1. Креветки с кинзой и лаймом с сальсой из манго и авокадо
Начните свой следующий обед с пикантной, красочной ноты с этой яркой закуски, где сладкое манго, сливочный авокадо, зелень кинзы и свежий лайм сочетаются с креветками. Такие ароматы обязательно разбудят любой вкус.
2. Сливочный суп с морепродуктами
Готовый всего за 20 минут (без какого-либо масла в поле зрения), это не ваша обычная похлебка, но в нем все еще есть сытный сливочный вкус традиционного насыщенного супа благодаря смеси картофеля, муки и молока. Самое приятное то, что нет правила, какой вид морепродуктов использовать — просто выберите свой любимый.
3. Быстрое и легкое тушеное мясо из рыбы
Морепродукты и вино — это сочетание, сделанное на небесах, поэтому имеет смысл только то, что хороший всплеск совиньона блан (или любого другого сухого белого) превзойдет это рагу.К тому же, в отличие от большинства тушеных блюд, это не нужно варить целую вечность — 20 минут, и оно уже на столе.
4. Багет с хрустящей корочкой с морепродуктами
Хлеб. Морепродукты. Сыр. Может быть, что-то лучше? На самом деле, это возможно — от обжаривания креветок до поджаривания хлеба и перемешивания пасты — эта закуска занимает всего 15 минут от начала до конца.
5. Тайский кокосовый суп
Немолочная альтернатива похлебке. В этом супе используются тайские ингредиенты, такие как кокосовое молоко, рыбный соус и кинза, чтобы не потерять ни вкуса, ни текстуры.Возможно, это не совсем то, что вы найдете в Бангкоке, но он идеально подходит для тех, кто не может найти в магазине такие товары, как лимонная трава или паста карри.
6. Острые укусы краба
Быть раздражительным — неплохая вещь. Немного трав, немного панировочных сухарей и несколько вкусных связующих веществ делают имитацию мяса более доступной, легкой и полезной версией традиционных крабовых лепешек.
7. Салат из медово-лаймовых креветок и авокадо
Заправка в этом салате служит также маринадом для креветок, что позволяет сократить количество ингредиентов и время приготовления.Более того, он содержит так много простых, но сильных ароматов (дижонская горчица, белый винный уксус, мед), что креветкам нужно впитаться в нем всего на 15 минут, чтобы впитать всю эту сладкую и пикантную вкусность.
8. Почерневший сэндвич махи-махи
Приготовление махи-махи — самая трудоемкая часть этого сэндвича (если вы называете 8 минут обжигания сковороды тяжелой работой). Остальное — простая сборка. В качестве бонуса 20-минутный интервал включает даже запекание картофеля фри из сладкого картофеля.”
9. Карманы из лаваша с тунцом
Этот быстрый рецепт осветляет классический салат из тунца, заменяя часть майонеза греческим йогуртом и добавляя красный виноград для освежающего, слегка сладкого хруста. Он отлично сытный, но при этом легкий и быстрый в те дни, когда у вас не более 15 минут, чтобы приготовить еду.
10. Салат из тунца и шпината
Этот салат из тунца — шаг вперед по сравнению с ассортиментом деликатесов, благодаря обильной порции молодого шпината и помидоров для дополнительной клетчатки.Греческий йогурт и сыр моцарелла (вместо майонеза) добавляют больше белка, создавая исключительно важную насыщенную кремообразную текстуру.
11. Сэндвич с креветками и авокадо. в карманы для лаваша или даже на грядку с зеленью. Как бы вы ни решили его съесть, одно можно сказать наверняка — весь белок и полезные жиры, содержащиеся в смеси, оставят вас очень довольными.
12. Теплый салат из гребешков с цукини и спаржей
Если вы не совсем знакомы с приготовлением морских гребешков, начните с этого простого рецепта. Приготовленные в полезном для сердца гхи (ням) вместе с луком-шалотом, чесноком и овощами, они вас не разочаруют.
13. Салат из лосося суперпродуктов с винегретом из кокоса и апельсина
В этом салате слово суперпродукт употреблено нелегко. В нем сочетаются лосось, шпинат, авокадо, капуста и гранат, поэтому важен каждый укус.
14.Чистый сэндвич с тунцом и лососем
Этот бутерброд с творогом, лососем и тунцом может быть самым богатым белком продуктом, который вы едите за весь день. Ешьте его в качестве закуски после тренировки, полноценного обеда или сверхлегкого ужина без готовки.
15. Паэлья из морепродуктов
Паэлья — это обычно довольно сложное блюдо, требующее необычной сковороды, тонны компонентов и много времени на приготовление. Не этот! Используя всего 10 ингредиентов и 20 минут (не говоря уже о обычной сковороде), он не экономит на морепродуктах или бульоне с шафраном, но значительно сокращает количество усилий, необходимых для их приготовления.
16. Жареный рис с креветками лучше, чем на вынос
Мы никогда не встречали жареный рис с креветками, который нам не нравился бы, но это домашняя версия с использованием риса быстрого приготовления, соевого соуса с низким содержанием натрия и гораздо меньшего количества масла. чем еда на вынос, она достаточно быстрая и вкусная, чтобы ее можно было использовать в регулярных обедах. Вы можете даже сделать еще один шаг в улучшении его здоровья, используя богатый клетчаткой коричневый рис вместо белого.
17. Полезные макаронные изделия с лимонным пармезаном и сардиной
Благодаря высокой концентрации жирных кислот, снижающих воспаление, сардины невероятно полезны.Но давайте будем честными — они не особо интересны в еде. Этот рецепт позволяет легко наслаждаться ими, смешивая их с одним блюдом, которое нравится почти всем: пастой. Это простой, но невероятно умный ход.
18. Easy Quinoa Fish Taco Bowls
Заменяя киноа на лепешки, этот вариант рыбных тако делает блюдо не только безглютеновым, но и гораздо более свободным по форме, поэтому количество начинки не ограничивается тем, как многое может вместить обертка. Сложите все: от морепродуктов и авокадо до черной фасоли и капусты — все ингредиенты чертовски полезны для вас.
19.
Обжаренный на травах арктический голец со спаржей и помидорами на одной сковородеНам нравятся блюда, которые собраны на одной сковороде, как это очень легкое 15-минутное блюдо из рыбы и овощей. Пока вы ждете, пока духовка сделает свое дело, приготовьте необязательный (и, можно добавить, очень простой) соус из авокадо и базилика, чтобы сбрызнуть его сверху, чтобы получить дополнительный аромат и полезный жир. Вы не пожалеете.
20. 20-минутное карри с креветками и шпинатом
Не можете выбрать между тайским или индийским ужином? Это карри позволяет вам есть и то, и другое.Красная паста карри придает характерный тайский вкус, а тмин, куркума и порошок карри вносят некоторые индийские нотки. Это идеальное сочетание вкусов и интересный способ насладиться креветками.
21. Мисо с лососем в имбирной глазури
Большинство глазурей сладкие, но в этой глазури минимизируется добавление сахара и используются пикантные вкусы, такие как соя, паста мисо и кунжутное масло. Комбинация не только отлично работает с лососем, но и готовится всего за 10 минут — этого времени достаточно, чтобы приготовить рис или лебеду быстрого приготовления и жареные овощи, чтобы приготовить полноценный обед.
9 лучших здоровых и простых рецептов из морепродуктов и рыбы за все время
Опубликовано 8 декабря 2016 г.
Обновлено 4 февраля 2021 г.
Серия очень лучших здоровых рецептов: Часть 10
~ Эти рыбные рецепты легко и быстро готовятся, они идеально подходят для насыщенных ночей! Но вы хотите знать, что они станут хитом в семье, верно? Без проблем! Эти 9 рецептов из морепродуктов и рыбы были собраны от коллег-фуд-блогеров, которые сказали нам, что это самые популярные рецепты здорового питания, которые они опубликовали! Быстро, легко, полезно для здоровья и уже пользуется популярностью — определенно те, которые вы обязательно должны попробовать в следующий раз! ~
Рыбные рецепты.
Если бы мне пришлось выбрать one вещь, в которой, кажется, сложнее всего убедить людей, когда дело доходит до здорового питания, рыбные рецепты просто могли бы быть им. (Ну… и идея о том, что здоровых десертов на самом деле могут быть декадентскими… но это история другого дня.)
Каким-то образом приготовление рыбы кажется немного более сложным.
Курица? Люди знают, что с этим делать. Говяжий фарш? Конечно — любой может полностью представить, как будет работать рецепт из этого .
А рецепт из рыбы? Хмммммм… как именно правильно готовить рыбу, и кому-нибудь даже понравится ? Я думаю, это то, о чем беспокоятся многие занятые повара, и почему они так часто пропускают морепродукты или рыбу и берут вместо этого удобные упаковки с курицей или говядиной, которых я точно знаю.
Я действительно понимаю. Был там! Моя собственная семья имеет тенденцию немного скептически относиться к новому рецепту рыбы. « Действительно? »- задаются вопросом они. « Будет ли это вообще хорошо? Почему она просто не перестраховалась и не приготовила курицу сегодня вечером ?? Гм.Я имел в виду это… был там.
И они так удивлены, когда на самом деле — это хорошо. Действительно, действительно хорошо. Например: эй, ты можешь сделать это снова ХОРОШО .
Легкий лосось в медовой глазури произвел революцию в моем доме. То же самое с бургерами из азиатского лосося и фахитас с креветками на листе и жареной на гриле рыбой капрезе.
Бургеры с азиатским лососем (слева), рыба на гриле капрезе (вверху справа) и лосось в медовой глазури (внизу справа) — это лишь некоторые из наших любимых рыбных рецептов THK! Вы можете проверить все наши рецепты из рыбы и морепродуктов ЗДЕСЬ .
И сейчас мы набираем обороты — мы быстро добавляем все больше и больше рыбных рецептов в наш репертуар, новые блюда, которые семья с нетерпением ждет, когда они идут к обеденному столу! Рыба больше не кажется обязательством , а нужно есть время от времени, чтобы быть здоровым. Неа! Это становится тем, что мы выбираем, потому что нам это нравится ! Богоявление!
Но все это может занять некоторое время. Вы должны укреплять доверие и уверенность членов своей семьи, применяя один хороший рецепт за другим, пока они действительно не начнут верить … это все равно что смотреть, как сказочная сказка сбывается прямо на их глазах!
Итак, я особенно рад предложить вам еще больше рыбного вдохновения сегодня, помимо других рецептов, которые мы уже собрали для вас здесь, на нашем сайте.Это отличная отправная точка для скептиков, потому что они уже популярны в мире блогов, так что вы можете с уверенностью с ними справиться.
Как и все рецепты из нашей серии «Самые лучшие рецепты», они были предложены нам, когда мы попросили сотни других блоггеров о еде поделиться своим самым популярным рецептом здорового питания. Для 9 из этих блоггеров эти рецепты морепродуктов и рыбы являются самыми популярными со всех их сайтов.
Стоит попробовать, правда? Да, они определенно есть!
Жаркое из креветок и спаржи с лимонным соусом от Brandie at Home Cooking Memories
_________________________________
Blackened Tilapia Taco Bowls от Amanda
Orange 9000 от Amanda в The Chunky ChefЛосось от Лиз в My Jewish Learning
_________________________________
Запеченный в духовке весь Бранзино из Каталины в горохе и пионах
_________________________________
Салат из Каталины в Home Avoc2
Шашлык из лосося с лимоном и укропом от Matthew at Plating Pixels
_________________________________
Салат из креветок сальса W рапс от Карлы в Chocolate Moosey
_________________________________
Запеченный лосось с травами от Nancy at The Bitter Side of Sweet
_________________________________
Как приготовить замороженную рыбу (основной метод + инструкции по приготовлению рыбы в панировке) от Кристины в Cook the Story
_________________________________
И не пропустите все другие суперпопулярные рецепты из нашей серии «Самые лучшие здоровые рецепты»!
полезных рецептов морепродуктов: рагу, салаты и супы: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Лосось на гриле с медом и соей с эдамаме
Натуральные жиры омега-3, содержащиеся в лососе, делают его отличным выбором для здоровой еды, не требующей большого количества добавленных жиров.Добавьте в лосось смесь свежей зелени, чтобы придать рыбе яркий аромат.
Получить рецепт: Лосось на гриле с медом и соей с эдамаме
Пакет пергамента с лемонграссом, кокосовыми креветками и лапшой
Получить рецепт: Лемонграсс, кокосовые креветки и пергаментные пакеты с лапшой
Лимонно-чесночные креветки и крупа
В этой удобной пище вы не найдете кусочков масла.Однако не беспокойтесь об аромате; эти креветки очень пикантны из-за лимона и чеснока.
Получить рецепт: Лимонно-чесночные креветки и крупа
Poke Bowls с лососем и авокадо
Получить рецепт: Poke Bowls из лосося и авокадо
Треска с томатно-базиликовым пергаментом сальса
Получить рецепт: Треска с томатно-базиликовым пергаментом сальса
Тако с креветками и грейпфрутовым салатом
Получить рецепт: Тако с креветками и грейпфрутовым салатом
Острые креветки с фенхелем от Rachael
Приправляя креветки семенами фенхеля и измельченным красным перцем, Рэйчел напоминает атмосферу острой итальянской колбасы для более легкого ужина с такой же специей.
Получить рецепт: Креветки с острым фенхелем
Жареный лосось Элли с соусом из грейпфрута шалот
Используйте натуральные эссенции имбиря, рубиново-красного грейпфрутового сока, меда и кайенского перца, чтобы вывести жареный лосось на новый, здоровый уровень.
Получить рецепт: Жареный лосось с соусом из грейпфрута шалот
Рыбное рагу по-португальски
Это сытное рыбное рагу со сложным вкусом, но его удивительно быстро и легко приготовить; он будет на вашем столе всего через 30 минут.
Получить рецепт: Рыбное рагу по-португальски
Лосось Гиады, запеченный в фольге
Заправьте филе лосося, помидоры, лук-шалот, лимон и зелень в пакеты из фольги и запекайте, чтобы получилось очень ароматное блюдо без лишних хлопот.
Получить рецепт: Лосось, запеченный в фольге
Махи Махи с цветной капустой
Махи махи — твёрдая ароматная рыба, которую также называют дорадо.В этом рецепте из журнала Food Network Magazine он обжаривается, чтобы закрепить аромат, затем запекается и подается с цветной капустой, миндалем и изюмом.
Получить рецепт: Махи Махи с цветной капустой
Ступень рыбака Рэйчел
Рыбное рагу на основе томатов, приготовленное Рэйчел из морских гребешков и трески, отлично подойдет для готовки.
Получить рецепт: Ступень Рыбака
Scampi рассвета
Традиционные креветки с соусом из креветок, заправленные маслом; Однако этот вариант готовится на курином бульоне, а оливки каламата добавляют еще больше аромата.
Получить рецепт: Облегченные креветки Scampi
Жареный палтус с пюре из рикотты и гороха
С таким ярким блюдом легко съесть множество блюд из разных цветов.Сочетайте жареный палтус с пюре из ярко-зеленого горошка и рикотты, а также жареную морковь и красный лук.
Получить рецепт: Жареный палтус с пюре из рикотты и гороха
Лосось Джиады с лимоном, каперсами и розмарином
Пакеты из фольги сохраняют филе лосося Giada влажным, так как они приобретают аромат лимона, розмарина и вина.
Получить рецепт: Лосось с лимоном, каперсами и розмарином
Спагетти из цельной пшеницы с лимоном, базиликом и лососем
Джада предпочитает спагетти из цельной пшеницы из-за их орехового вкуса; она загружает его свежими овощами и рыбой, приправленными лимоном и зеленью, для легкого и здорового обеда.
Получить рецепт: Спагетти из цельной пшеницы с лимоном, базиликом и лососем
Палтус Кошки Коры с пепитами, каперсами, помидорами черри и базиликом
Приготовьте блюда в ресторанном стиле на домашней кухне; палтус готовят в простом соусе, который полон вкуса и хруста.
Получить рецепт: Палтус с пепитами, каперсами, помидорами черри и базиликом
Гамбо с креветками Альтона
Версия этого фаворита Байу по версии Альтона сделана с креветками и небольшим количеством пикантной колбасы Андуй; подавайте его с белым или коричневым рисом, чтобы впитать богатый ароматный соус.
Получить рецепт: Гамбо с креветками
Креветки из риббони и паста с чесноком
Креветки среднего размера — идеальный размер для спагетти с лентами из тыквы.
Получить рецепт: Креветки из риббони и паста с чесноком
Палтус в панко с мангольдом
Получить рецепт: Палтус в панко с мангольдом
Орекьетте с острыми креветками
На обед через 30 минут полейте нарезанные креветки быстрым домашним острым томатным соусом и подавайте с пастой орекьетте.
Получить рецепт: Орекьетте с острыми креветками
Хек, запеченный по-берберски с прохладным салатом из фасоли
Легкое и сытное рыбное блюдо от шеф-повара и тренера Эдди Джексона содержит двойной кусок протеина, нежирный хек и бобы.Использование вареной консервированной фасоли помогает блюду собраться всего за 30 минут.
Получить рецепт: Хек, запеченный по-берберски с прохладным салатом из фасоли
Пакет пергаментов из моллюсков, чоризо и капусты
Получить рецепт: Пакет пергаментов из моллюсков, чоризо и капусты
Салат из морепродуктов
Освежающая и легкая заправка в этом салате из морепродуктов состоит из простого пюре из авокадо, лимона, каперсов и чеснока.
Получить рецепт: Салат из морепродуктов
Лосось хэш
Подается с салатом из рукколы, в этом лососевом шашлыке используются замороженные картофельные оладьи и нежирный греческий йогурт для сытной и здоровой трапезы из лосося.
Получить рецепт: Лосось хэш
Запеченная тилапия с соусом из кокоса и кинзы
Тилапия — это белая рыба с мягким вкусом, которая впитывает вкус всего, с чем вы ее готовите.В этом экзотическом блюде рыба приправлена сливочным кокосовым молоком, имбирем и кинзой.
Получить рецепт: Запеченная тилапия с соусом из кокоса и кинзы
Острый креветочный бульон Марселы
Суп Марселы простой, но динамичный, с креветками, погруженными в насыщенный и шелковистый томатный бульон, приправленный чили де арбол.
Получить рецепт: Пряный креветочный бульон
Тилапия с хеш-коричневыми
Купленные в магазине замороженные картофельные оладьи — это секрет этого легкого еженощного обеда из тилапии, приготовленной на подстилке из хрустящего картофеля.
Получить рецепт: Тилапия с хеш-коричневыми
Тилапия Масала с рисом
Преуменьшите богатство традиционной индийской кухни, сочетая жареную тилапию с легким йогуртовым соусом, приправленным чесноком, имбирем, лаймом и специями.
Получить рецепт: Тилапия Масала с рисом
10 первоклассных рецептов морепродуктов — удивительно! — Легко сделать
«Морепродукты» расширяется за счет использования рыбы и других морских животных, таких как креветки, гребешки и многие другие. В этой статье вы найдете рецепты, основанные на этих продуктах, так что вы обязательно найдете тот, который захотите попробовать.
1.Листовая кастрюля с лимонным маслом, чесноком, креветками и спаржей
Чтобы приготовить это блюдо, посыпьте спаржу кубиками масла и чеснока, сбрызнутыми лимонным соком, а затем запекайте в духовке вместе с креветками, сбрызнутыми оливковым маслом и копченой паприкой.
Это роскошное блюдо займет всего 30 минут!
2. Цитрусовый лосось с молодым картофелем
Это блюдо с начинкой очень легко приготовить; для этого требуется молодой картофель, брокколини (или спаржа) и лосось на пару.Лосось и брокколини запекаются вместе с лимоном, имбирем и чесноком, что придает им освежающий вкус.
Из этого соуса получится отличный вкусный гарнир к новому картофелю , который можно приготовить как угодно!
3. Тостадас с креветками
В миске смешайте нарезанные помидоры, кинзу и красный лук. Смажьте хрустящие ракушки тостада майонезом, затем полейте томатной смесью, приготовленными креветками и ломтиками авокадо.
Это один из самых быстрых рецептов в этом списке; это рекордное время — всего 20 минут!
4.Гребешки в сливочном соусе песто
Вы ищете блюдо, подходящее для праздничного настроения, и при этом его очень легко приготовить? Рецепт гребешка с крем-соусом песто как раз для вас.
Эта тарелка делает зрелище эстетичным; для оптимального удовольствия подавайте гребешки с рисом, макаронами или хлебом.
5. Рыбные тако
Лучшая рыба для этого рецепта — тилапия. Он обжарен на сковороде в оливковом масле, наполненном халапеньо, и подается как тако с половиной капусты.
6. Пашот из Аляски
Лосось ПиккатаЭтот простой рецепт просто восхитителен и может стать фаворитом любителей пасты. Филе лосося обжаривают в лимонном соке и курином бульоне, затем поливают маслом и каперсами. Подавайте лосось с любой приготовленной пастой по вашему выбору.
7. Спагетти с тунцом и каперсами
Для этого рецепта требуются ингредиенты, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой: тунец, оливковое масло, каперсы, красный лук, хлопья красного перца, спагетти и рыбная петрушка.
Тунец сначала готовят и приправляют, а затем смешивают с приготовленными спагетти.
8. Средиземноморский Салат с тунцомТунец, бобы каннеллини и свежий лук со смесью лимонного сока, цедры и соуса из оливкового масла. Если вы любите блюда средиземноморской кухни, то это для вас.
9. Палтус из кочерыжки
В этом рецепте используется капуста, завернутая в капусту, которая, как уверяют специалисты, подходит для любой рыбы. Капуста не только сохраняет вкусный соус, но и сохраняет восхитительно влажным палтус .
10. Легкая запеканка с тунцом
Мы оставили последнее для лучшего. Эту запеканку из тунца легко приготовить, но при этом она обладает ярким вкусом. Вы не можете ожидать меньшего с таким списком ингредиентов, как тунец, макароны, сливочный суп, сыр , и жареный лук.
Вам обязательно понравится, едите ли вы его в одиночестве или с близкими.
И наконец, имейте в виду, что вы можете изменить любой из этих рецептов, добавив специи по вашему выбору или изменив свой выбор морепродуктов.Кроме того, убедитесь, что вам нравится процесс; это приносит отличное удовлетворение!
Рыбные рецепты | 24 простых индийских рецепта рыбы и морепродуктов
Рецепт жареной рыбы — Эта восхитительная, хрустящая и пряная жареная рыба станет отличной закуской или гарниром к еде. Простой овощной салат или нарезанный лук дополнят жареную рыбу. Его можно подавать как гарнир с любым рисом, таким как рис с топленым маслом, тмин или рис Джира, простой рис с кокосом. Однако […]
Рецепт рыбного карри — Простое, вкусное и ароматное индийское рыбное карри на луково-томатной основе.Рыба — один из любимых морских продуктов в домашних условиях, и в большинстве случаев это жареная рыба или рыба с перцем, так как они быстро готовятся. Я редко делаю рыбное карри дома в […]
Рецепт рыбного тикка, как приготовить тандури рыбный тикка в духовке. Тикка в духовке — одна из самых простых здоровых индийских закусок, которые можно приготовить дома. Тикка на фотографиях приготовлен из лосося, вы можете использовать любую рыбу по вашему выбору, но большая рыба без костей — это все, что нужно для […]
Рецепт рыбного бирьяни — простой рыбный дум бирьяни в стиле Хайдарабади с пошаговыми картинками.Рыбный бирьяни — это слоеное рисовое блюдо, приготовленное из рыбы, риса басмати, специй и зелени. Бирьяни чаще всего готовят из курицы или баранины. Однако несколько лет назад я приготовил это бирьяни с рыбой для ужина на выходных и […]
Рыбный пулусу — это особый рецепт моей мамы, за который все члены нашей семьи и друзья очень ее ценят. Это не настоящий рецепт пулусу из рыбы андхра, но это быстрая и простая версия приготовления вкусного рыбного соуса из тамаринда. Мы любим домашние блюда из жареной рыбы, жареной тава, потому что это […]
Рецепт жарки рыбы Андхра — Простые рецепты жарки рыбы на сковороде или таве.Есть так много способов жарить рыбу, что я поделился двумя рецептами в этом посте. Рецепт жареной рыбы Андхра, приготовленный из рыбы с карри, находится во второй половине этого поста. Метод 1 — простая малька […]
Рыба Амритсари — популярная индийская уличная еда и рыбная закуска в ресторанном стиле. Это простое блюдо, но обладает потрясающим вкусом с ярким ароматом, который исходит из уникального сочетания специй и трав. Как следует из названия, эта закуска популярна на улицах Амритсара. Для приготовления блюда используется пресноводная рыба […]
Рецепт рыбного риса — простой рецепт риса и рыбы для начинающих с использованием основных ингредиентов.Этот рис с рыбой — один из наших самых любимых способов приготовить блюда из морепродуктов. Это может быть сделано чуть менее 30 минут. Этот рыбный рис проще всего приготовить на ужин в будние дни, и он отлично подходит для […]
Рецепт рыбы чили или рецепт рыбы по-маньчжурски с пошаговыми картинками. Индийские китайские рецепты очень популярны в индийских ресторанах. Одними из самых популярных являются курица чили, китайский жареный рис, лапша хакка и маньчжурские блюда. Эти блюда на вкус кисло-сладкие и слегка острые. Рыба чили и рыба маньчжурская одинаковы в […]
Рецепт жареной рыбы Apollo наиболее близок к тому, который подают в большинстве ресторанов андхра, которые я посетил.Подобно рыбному рецепту по-маньчжурски, но нам не нужны ни соусы, ни искусственные красители, ни аджиномотто, вы все равно можете приготовить эту рыбу аполлон, как в ресторанном стиле. Впервые у меня было […]
Рецепт запеченной рыбы в индийском стиле. Для приготовления рыбы на гриле всегда выбирайте крупную рыбу или филе, твердое и свежее. Этот рецепт можно использовать для приготовления на гриле любой рыбы в духовке или в наборах для барбекю. Эту запеченную в индийском стиле рыбу можно подавать в таком виде […]
Рецепт креветок чили с видео — креветки чили в индокитайском стиле, которые можно подавать в качестве закуски или гарнира с жареным рисом, лапшой в китайском стиле или простыми блюдами из пасты.Есть много способов приготовления индокитайского рецепта чили, этот рецепт довольно прост и сделан из очень небольшого количества ингредиентов и […]
Рецепт рыбных палочек. Узнайте, как сделать в домашних условиях рыбные палочки. Рыбные палочки — это популярная хрустящая жареная закуска, популярная в ресторанах. Этот рецепт поможет вам приготовить самые вкусные и хрустящие рыбные палочки. Я поделился жареными и жареными версиями в этом посте. Обычно это […]
Рыбный рецепт тикка масала с пошаговыми фото.Это простое, вкусное и легкое в приготовлении блюдо — одно из малоизвестных индийских блюд из морепродуктов. Его очень редко готовят в индийских домах и в основном едят в ресторанах. В этом посте я делюсь рецептом, который даст вам […]
Рецепт жарки рыбы с лимоном и перцем — полезная и простая рыба, приготовленная из свежемолотых семян фенхеля (саунф) и перечной кукурузы. Это рыбный рецепт с легким вкусом и легкими пряностями, который тоже подходит для детей. Это хорошая добавка к еде. Я не использовал гарам масала для хранения […]
Рецепт бирьяни с креветками — ароматная рисовая лепешка басмати, приготовленная с креветками, травами и порошками специй.Бирьяни — восхитительное блюдо, приготовленное из ароматного риса басмати с мясом, йогуртом, специями и травами. Бирьяни из курицы и бирьяни из баранины — самые популярные версии, любимые любителями бирьяни. Бирьяни с креветками — это просто еще один вариант, сделанный на […]
Карри с креветками — это простое, вкусное и ароматное блюдо из свежих креветок, лука, помидоров и специй. Он также известен как креветочная масала и хорошо сочетается с рисом, роти или пхулкой. Индийская кухня очень разнообразна, и большинство блюд готовятся в региональном стиле из местных ингредиентов.В этом карри с креветками […]
Рецепт пакора с креветками — оладьи с креветками, широко известные как пакора с креветками, являются уличной закуской в некоторых частях Индии. Эти хрустящие жареные креветки можно использовать в качестве закуски или закуски к чаю.