Кремзлики рецепт: Кремзлики по-гуцульски рецепт с фото

Содержание

Кремзлики по-закарпатски – драники в горшочках с мясом

Кремзлики по-закарпатски – драники в горшочках с мясом

Все прекрасно знают, что такое драники, не для просвещенных поясню, тертый картофель на терке, перемешанный с яйцом и мукой и обжаренный на сковороде в виде оладушек. 

Но не все знают, что с этими драниками можно приготовить полноценное блюдо, как на второе, так и на ужин. Конечно сами драники сами по себе очень вкусное блюдо, и их много не бывает.

В закарпатской кухне есть очень замечательное, и очень вкусное блюдо — Кремзлики по-закарпатски, если дословно (по нашему), то это драники в горшочках с мясом. Блюдо простое, а с обжаренными грибами и луком, все это выложить слоями в горшочках и сверху залить сметанкой, затем запечь в духовке.

Получиться изумительное блюдо, только при выборе сметаны, старайтесь брать не сильно кислую. Подавать такое блюдо на стол можно, как в горшочках, так и разложить по тарелкам.




data-ad-client=»ca-pub-6402463165117135″
data-ad-slot=»2718633205″
data-ad-format=»auto»
data-full-width-responsive=»true»>





Распечатать рецепт


Кремзлики по-закарпатски – драники в горшочках с мясом

Кремзлики по-закарпатски, вкусное и питательное блюдо, выполнено из обжаренных драников и выложено слоями с мясом в горшочках со сметаной. Рецепт выполнен пошагово с фото.

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки 30-40 минут
Время приготовления 20-30 минут


Инструкции

  1. Подготовим продукты для приготовления Кремзликов по-закарпатски. Картофель, лук, морковь и чеснок очистим. Мясо промоем, для этого блюда лучше всего использовать свиную лопатку или окорок. Грибы хорошенько промоем.

  2. Грибы нарезаем ломтиками и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом, до того момента когда грибы начнут золотиться. Солим и перчим. Снимаем с плиты.

  3. Лук нарезаем тоненькими полукольцами. Морковь натрем на терке. Обжариваем лук и морковь на разогретой сковороде с растительным маслом в течении 5-7 минут. Немного посолим.

  4. Мясо нарезаем кубиками. Обжариваем на растительном масле до готовности под крышкой. Солим и перчим, по желанию добавляем любимые травы. Снимаем с плиты.

  5. Приступаем к приготовлению драников. Картофель натираем на мелкой терке и откидываем на дуршлаг, отжимаем ложкой лишний сок. Чеснок и лук натираем на мелкой терке. Разбиваем яйцо, солим и перчим. Перемешиваем.

  6. Добавляем муку и хорошенько перемешиваем.

  7. На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем столовой ложкой картофельную массу в виде оладушек. Жарим на среднем огне 1-2 минуты.

  8. Переворачиваем драники на другую сторону и даем обжариться до золотистого цвета. Таким способом обжариваем все драники.

  9. В порционные глиняные горшочки или как у меня в керамическую небольшую кастрюльку выкладываем по 5-6 драников.

  10. Затем жареное мясо свинины.

  11. Обжаренные грибы или можно использовать консервированные.

  12. Следующим слоем лук и морковь, присыпаем свежей зеленью.

  13. Сверху поливаем сметаной. Накрываем горшочки крышечкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Совет! Если вы приобрели горшочки и не успели их опробовать ставьте их в холодную духовку и только потом ее разогревайте в месте с горшочками. Очень часто бывает, что керамические горшки трескаются. С чем к сожалению и я сталкивалась.

  14. Кремзлики по-закарпатски готовы. Такое блюдо можно подать в горшочках, а можно выложить на порционную тарелку. Подавайте с маринованными огурчиками или помидорами. Приятного аппетита!

Кремзлики «Гуцульский финт» — Smak.ua

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 20-25 минут 5-6 порций

  • Картофель – 1 кг
  • Мясо (свинина) – 700 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 50 г
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Лук – 3-4 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Твердый сыр – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

  1. Натираем на мелкой тёрке почищенный и помытый картофель.
  2. Добавляем муку, яйцо, сметану, мелко порезанный лук, растёртый с солью чеснок, соль, перец, перемешиваем.
  3. На смальце или растительном масле обжариваем лепёшки с двух сторон. Это и есть кремзлики.
  4. Нарезаем мясо толщиной в 1-2 см, слегка отбиваем каждый кусочек.
  5. Солим, перчим и обжариваем мясо с двух сторон до готовности. 
  6. Оставшийся лук нарезаем полукольцами и жарим до золотистого цвета.
  7. Подбираем горшочек, на дно выкладываем 5-6 кремзликов, потом поджаренное мясо, затем лук.
  8. Приправляем красным перцем, посыпаем твердым сыром, накрываем и ставим в духовку 200 градусов на 15-20 мин.
     
Как подавать

Нарезаем петрушку, посыпаем ей блюдо, прикрываем на пару минут и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Гуцульская кулеша с брынзой и шкварками

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Как приготовить драники просто и вкусно

Как приготовить драники просто и вкусно © depositphotos.com

Как приготовить драники из картошки, чтобы твой кулинарный шедевр оценила и семья, и друзья? Редакция 

tochka.net поделится с тобой секретом украинской кухи и расскажет простой рецепт драников из картошки, который не займет много времени.

Итак, как же приготовить драники? Возможно, кому-то более знакомым покажется украинское название – деруны или теруны. Но сути дела это не меняет. Драники, а проще говоря, картофельные оладьи – это быстро, просто и очень вкусно.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Как приготовить драники – ингредиенты:

  • 700 г картофеля,
  • 2 средние луковицы,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. ложки муки (но многие делают без муки и это тоже ОЧЕНЬ вкусно),
  • растительное масло,
  • молотый черный перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Картофельные драники – рецепт приготовления:

  1. Очищенный картофель натереть на мелкой терке. Лук также можно натереть, но лучше мелко нарезать, чтобы оладьи не были жидкими, и в них не чувствовалась горечь.
  2. Если картофельная масса жидковата, то лишнюю жидкость можно немного отжать и слить. Добавить в овощную массу яйцо, муку, соль, перец и хорошо перемешать.
  3. Если ты готовишь постное блюдо, то яйцо можно не добавлять. За счет муки тесто будет держаться и не рассыплется на сковороде.
  4. Жарить драники в растительном масле на раскаленной сковороде без крышки, накладывая столовой ложкой плоские лепешки, как обычные оладьи. Размер оладьев не должен быть большим, чтобы они не остались сырыми внутри. После подрумянивания с одной стороны переворачивать на другую.
  5. Подавать со сметаной. Драники вкусные как горячими, так и остывшими.

Как приготовить драники просто и вкусно © depositphotos.com

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт, как приготовить драники:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Кремзлики по-гуцульски — Рецепт с пошаговыми фотографиями

Второе название:

Картофель с мясом в горшочках

по этому рецепту

Добавлен: 16. 10.16 в 10:50

Просмотров: 2680

74

от 17 кулинаров

На кухне у: 20

Приготовили: 0

О рецепте картофеля с мясом в горшочках

Очень ароматное, вкусное и сытное блюдо.

Приготовление картофеля с мясом в горшочках

  • Шаг 1 1 Картофель и одну луковицу и два зубка чеснока натереть на самой мелкой колючей терке или перемолоть блендером. Добавить в смесь яйцо, две ложки муки, посолить и поперчить. Хорошо размешать.
  • Шаг 2 2 На растительном масле пожарить 12 картофельных оладий не большого размера.
  • Шаг 3 3 Мясо нарезать пластами толщиной 1 см. Отбить, посолить и поперчить. Обжарить на раскаленном растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Выложить и каждый кусок разрезать на четыре части.
  • Шаг 4 4 На том же масле где жарилось мясо обжарить нарезанную полукольцами луковицу. Жарить не долго, только чтоб лук стал прозрачным.
  • Шаг 5 5 Берем горшочек. Складываем в него картофельные оладьи. Один на дно и три по стеночкам.
  • Шаг 6 6 Затем в горшочек складываем четыре кусочка мяса.
  • Шаг 7 7 Сверху выложить жаренный лук, полить немного маслом в котором жарился лук. Так поступить с остальными двумя горшочками. Затем в каждый горшочек влить по 2 столовые ложки грибного бульона. Закрыть крышками и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
  • Шаг 8 8 Теперь, пока блюдо запекается приготовим грибной соус. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле.
  • Шаг 9 9 Грибы нарезать не крупно и добавив к луку, обжарить.
  • Шаг 10 10 Добавить сметану и одну ложку муки. Хорошо размешать. Затем влить оставшийся грибной бульон.
  • Шаг 11 11 Посолить и поперчить. Как закипит бросить рубленную петрушку и измельченный зубок чеснока. Снять с огня.
  • Шаг 12 12 Горшочки достать из духовки. Добавить в каждый, не жалея, грибной соус, посыпать зеленью и подавать прямо в горшочках.
  • Шаг 13 13 Чтобы лучше было видно блюдо, я выложила его на тарелку. Драники получились очень нежными. Мясо тоже. А умопомрачительный грибной аромат никого не оставил равнодушным.
  • Шаг 14 14 Приятного всем аппетита!
Комментарии ()

Всего комментариев:

Вконтакте

Рецепт: Кремзлик бетярский

В Польше это блюдо называют пляцок по-венгерски, или по-цыгански, ещё разбойничьим
 
На форуме есть рецепт, давала его Нина-Маруся Андрюшина Пляцек по-венгерски
 
В Карпатах это блюдо называется кремзлик (драник)бетярский( разбойник).
 
Карпатские разбойники…. Гляньте хоть на историю городка Турки и его окрестностей. Основаного где-то в XIII в.,
Он всегда был «городом на границе» — галицко-венгерской, польско-венгерской, польско-чехословацком, советско-польской, украинской-польской. Испокон веков здесь пролегал стратегический путь через карпатские горы, соединявший соледобывающих регион галицких земель с другими европейскими государствами. Эта дорога была одной из главных торговых артерий Европы.
Очевидно, о соляных копях Галичины были хорошо осведомлены еще древние римляне, и не удивительно, что во время затяжных и кровопролитных римско-дакийских войн, когда ситуация в северо-восточных Карпатах была крайне нестабильной, сюда в 212-214 гг императором Каракаллой были переведены из Дакии некоторые военные подразделения, в частности «Первая Испанский когорта» и «Мавританская когорта».
Это было вызвано не так военной необходимостью (хотя в то время римская армия осуществляла отдельные военные операции в Карпатах против племен, которые могли быть эвентуального союзникам Дакии), как необходимостью конвоирования торговых обозов (в том числе и с солью) и официальных лиц, направлявшихся через перевалы (или, как их когда-то называли — просмикы) до Паннонии (одна из римских провинций, территория современной Венгрии), защищая их от грабителей и разбойников.
 
Они также осуществляли разведку, закупали провиант у местных племен, заготавливали древесину для строительства укреплений. Кроме соли, римлян интересовали карпатские минеральные воды и потенциальные залежи серебра.
Дороги всегда привлекали к себе не только купцов и путешественников, но и злых людей — мошенников, грабителей, разбойников, убийц. Их в Восточных Карпатах (за которыми исторически закрепилось название «Бескиды») издревле называли «бескидниками». Чем важнее и резвее была дорога, тем больше была вероятность встретиться на ней с «разбойником с большой дороги».
В крупных городах власть более или менее успешно противостояла криминальным проявлениям, но в Бескидах жители других регионов Галичины могли полагаться только на собственные силы, храбрость, бдительность и находчивость.
Может возникнуть логичный вопрос — почему разные бандитские шайки и разбойные ватаги в тогдашней Венгрии действовали почти легально?
Более того, во многих случаях государство брало их под свою защиту. Объяснить это можно тем, что в силу национального менталитета и вековых традиций, грабежами и разбоем в этих землях промышляли не только откровенные преступники или отбросы общества, но и отдельные представители известных, респектабельных и авторитетных венгерских родов.
 
Гуйяш:
 
1 кг говядины или свинины (шея)
1 стакан бульона
1 луковица
2 сладких перца
150 грамм грибов мороженных
2 столовые ложки муки
2 зубка чеснока
1 столовая ложка порошка паприки
пол стручка острого перца
2 помидора
зелень петрушки
приправы (тимьян, майоран, кориандр, сухая сладкая паприка – лепестки, сухие коренья)
перец, соль.
 
драники (кремзлики):
 
1,0-1,2 килограмма картофеля
1 яйцо
2 чайных ложки муки
половина луковицы,
2 зубчика чеснока
соль и перец
масло для жарки
 
Густая сметана для подачи.
 

Мясо порезать на кусочки размером где-то 2х2 см. и обжарить до корочки. Переложить в кастрюлю для тушения. Лук порезать, слегка обжарить и смешать с паприкой. Дать паприке пропитаться жиром. Добавить в сковороду с луком,порезанный кубиком сладкий перец и грибы. Тушить до момента, когда перец обмякнет.
Посыпать мукой, перемешать и дать муке слегка обжариться.Добавить бульон или воду и пару минут поварить. Переложить содержимое сковороды к мясу. Довести до кипения, убавить нагрев до минимума и оставить тушиться под крышкой на полчаса.
Помидоры ошкурить, порезать кубиком, мелко нарезать чеснок и острый перец.
Помидоры, чеснок, острый перец, специи добавить в гуйяш. Продолжать тушить ещё час — полтора.
В самом конце приготовления вкинуть порубленную зелень. Попробовать на соль.
Пока готовится наш гуйяш, почистить картофель и натереть на мелкой тёрке. Туда же натереть пол луковицы и чеснок.
Вбить одно яйцо, добавить соль, муку, перец, перемешать.
Муку добавлять, если масса будет очень жидкой.
А так обходимся без муки.
На большую сковороду налить растительное масло и выложить картофель, толщиной 6-8 мм.
Жарить на среднем огне.
Когда снизу образуется корочка, перевернуть кремзлик с помощью двух лопаток на другую сторону.
Переложить на тарелку.
На одну половинку щедро наложить гуйяш
Завернуть и накрыть второй половиной, положить не жалея сметаны, посыпать зеленью.
 

 

 

 

 

 
Приятного

Рецепт Кремзлики пісні. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Кремзлики пісні богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 14,9 %, витамином C — 13,3 %, калием — 21,5 %, кремнием — 151,3 %, хлором — 31,8 %, кобальтом — 50,3 %, медью — 14,9 %, молибденом — 13,4 %, хромом — 19,4 %
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт классических драников: тонкости приготовления

Если хотите порадовать своих близких необычным блюдом, приготовьте им вкусные драники. Это румяные и пышные картофельные оладьи, которые сверху покрыты хрустящей корочкой. А внутри они сочные и нежные. Их быстро и легко готовить.

Традиционно это блюдо готовится из тертого сырого картофеля с добавлением лука, чеснока и яиц. Существуют разные рецепты — с грибами, сыром и фаршем. 

Главное, что технология приготовления очень простая: натереть картофель и перемешать все ингредиенты. Однако, как и во всех рецептах, у этого блюда тоже есть свои секреты. 

Экскурс в историю

Рецепты картофельных оладий можно встретить в России (теруны, какорки, терунцы), Украине (деруны, картопляники, терчиники, кремзлики), Израиле (лактес), Польше (пляцки). Но в Белоруссии драники считаются национальным блюдом. 

По одной из версий с драниками Европа познакомилась в 1830 году, когда был опубликован рецепт знаменитого польского кулинара Яна Шытлера в книге «Кухар добра навучаны». Он его присмотрел в немецкой кухне и поделился им. Многим народам понравился рецепт таких оладий. В Белоруссии его полюбили больше всего. Наверно, потому что Белоруссия хорошо известна своим картофелем. 

Слово «драники» (дранiкi с белорусского) происходит от старорусского названия «драть». Это значит тереть картофель на заостренной доске (раньше не было терок).  

Секреты приготовления

Секрет №1: картофель

Выбирайте правильный картофель для драников. Он должен быть с повышенным содержанием крахмала. Этим и отличаются белорусские клубни. 

Обращайте внимание на зрелые и крепкие картофелины, которые имеют шершавую кожуру и желтоватую серединку. Такой картофель не только влияет на вкусовые качества, но также поможет сохранить форму готовых оладий. 

 

Молодой картофель для драников не подходит из-за низкого содержания крахмала. 

Секрет №2: как натирать

Натирать очищенный картофель нужно на мелкой терке по очереди с луком. Тогда смесь не потемнеет. Можно картофель перекрутить в мясорубке или в комбайне. Но считается, что самые вкусные оладьи получаются натертыми вручную. 

Секрет №3: крахмал

В готовую картофельную смесь можно добавить 1-2 столовые ложки крахмала. Это на тот случай, если вы сомневаетесь в достаточно количестве крахмала в купленном картофеле.  

Секрет №4: мука

Если смесь получилась жидкой, не стоит добавлять много муки, лучше используйте крахмал. Достаточно всего 1-2 ст.л. Иначе мука может дать «резиновый» эффект, если ее будет много. 

Секрет № 5: специи

Кроме соли и черного молотого перца вы можете добавить в готовую смесь различные травы на ваш вкус. Это усилит вкус драников. 

Секрет №6: как жарить

Готовить драники необходимо на хорошо разогретой чугунной или керамической сковороде. Растительное масло должно покрывать наполовину картофельную смесь. Тогда они получатся хрустящими и румяными.

Секрет №7: пропитываем салфетками 


Чтобы драники не были слишком жирными, выкладывайте их на бумажные салфетки. Они впитают ненужный жир. 

Рецепт классических драников 

Теперь, когда мы с вами знаем основные секреты приготовления, давайте попробуем приготовить классические драники.  

Ингредиенты: 

  • Картофель 1 кг
  • Лук 2-3 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Чеснок 2-4 зубчика
  • Мука (крахмал) 2 ст. л.
  • Сметана (молоко) 1 ст. л.
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Масло оливковоедля жарки

Способ приготовления: 

По желанию в готовую смесь перед жаркой можно добавить фарш, отжатый творог, грибы, а также другие ингредиенты на ваш вкус. 

  1. Очистите картофель и натрите его на мелкой терке вперемешку с луком. 
  2. Сок отожмите и слейте. 
  3. Яйца хорошо взбейте и добавьте соль, перец, измельченный чеснок. 
  4. Все соедините и тщательно перемешайте. Теперь можно ввести немного молока или сметаны. 
  5. Если консистенция получилась густая, тогда муку (крахмал) не добавляйте. 
  6. Выложите на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте с двух сторон до образования румяной корочки. Не прикрывайте крышкой сковороду. 

Подают драники горячими, со сметаной или с традиционным белорусским соусом для драников – мачанкой. Он готовится из порезанных соленых ребрышек копченой колбасы, топленого сала и окорока. Предварительно их складывают в горшочек и томят со сметаной. 

Приятного аппетита!

типичных венгерских блюд украинской кухни

Закарпатская кухня вобрала в себя гастрономические традиции украинцев, венгров, румын, чехов, словаков, а также немцев и евреев. Но больше всего на него повлияла венгерская кухня. Большинство блюд, которые предлагают местные рестораны, основаны на аутентичных венгерских рецептах.

Украинская кулинарная культура немыслима без венгерской кухни, которая особенно популярна на западе страны.Кухня венгров славится своей сытостью, большим разнообразием блюд, а также множеством интерпретаций традиционных угощений. Другие особенности типичной венгерской кухни — обилие мяса и перца. Последний настолько популярен на Закарпатье, что в его честь проводят фестивали.

Бограч

Это, пожалуй, самое известное венгерское блюдо Западной Украины. Готовится из нескольких видов мяса, перца, овощей. Все ингредиенты варятся в больших казанах на открытом огне около 3-4 часов.В некоторых ресторанах его подают не в тарелках или горшочках, а в хлебе.

Банош

Банош — это каша из кукурузной муки со сливками или сметаной. По традиции его готовят исключительно мужчины на открытом огне. Правильно приготовленный банош имеет очень нежный сливочный вкус. В меню местных ресторанов также присутствует токан — еще один вариант кукурузной каши, которую, как и банош, подают с шкварками, сыром, копченым беконом, жареным луком или белыми грибами.

Перкельт с клецками

Блюдо состоит из жареного мяса, лука, помидоров, чеснока, специй и сливок.Его можно приготовить из самых разных видов мяса: свинины, говядины, курицы и рыбы. Традиционно к нему подают домашнюю пасту или пельмени.

Венгерский торт

Один из самых популярных десертов Закарпатья — яблочный пирог. Существует множество вариаций рецептов венгерских тортов. Как правило, тесто готовится из смеси пшеничной муки и манной крупы, корицы и масла. В его основе — мелко натертые яблоки.

Боб лефеш

Если вы любите украинский борщ, но считаете, что в нем нет бобов и копченостей, попробуйте боб-лефеш.Это очень насыщенный и густой венгерский суп из фасоли, копченых свиных ребрышек, домашней колбасы, овощей, томатной пасты и специй.

Ракотт Крумпли

Блюдо понравится тем, кто любит сочетание нежного картофеля и копченостей. Чтобы приготовить ракотт-крумпли, сначала отваривают картофель в мундире, затем тушат его со сметаной, колбасой, яйцом и сыром.

Кремзлыки

Жареные лепешки из тертого картофеля — неотъемлемая часть традиционной украинской кухни.Кремзлики — один из вариантов таких лепешек. Его отличительная особенность — начинка из белых грибов.

Сегеди гуляш с кнедлыками

Основные компоненты гуляша — квашеная капуста и жирная свинина. Эти ингредиенты тушатся в сметане и со специями: чесноком, сладким и острым перцем, черным перцем, тмином. Пельмени — это кусочки чешского белого хлеба, приготовленного на пару.

Есть несколько причин посетить новые рестораны.Как правило, в начале своей работы они стараются максимально привлечь клиентов. Таким образом, вы непременно получите отличный сервис …

Простые картофельные оладьи. Готовим вкусные и сытные оладьи. Классический рецепт с фото пошагово картофельные драники

Одно из самых узнаваемых блюд белорусской кухни — картошка — хорошо известно за пределами республики. Конечно, похожие блюда можно найти во многих других кухнях мира.Это украинские оладьи, русские терруны, чешские брамбараки и даже американские оладьи. И все же именно блины стали эталоном этих вкусных ароматных картофельных оладьев. На первый взгляд, в приготовлении драников нет ничего сложного. Судите сами, самый простой традиционный рецепт этого блюда включает только картошку и щепотку соли. И все же приготовление даже такого простого блюда требует знания маленьких хитростей и секретов. Секреты приготовления по-настоящему вкусных традиционных картофельных оладий.Попробуем сегодня разобраться и вспомнить, как готовить драники.

Как и любое другое популярное народное блюдо, картофельные оладьи известны огромным разнообразием рецептов приготовления. От дома к дому, от региона к региону, методы приготовления и ингредиенты этого восхитительного блюда меняются. Кто-то натирает картофель для оладий исключительно на мелкой терке, а кто-то распознает только те картофельные оладьи, для которых картофельная масса была приготовлена ​​на крупной терке. Где-то натертый картофель смешивают с небольшим количеством соли и просто обжаривают.В других домах не забывают добавить к картофелю лук, а жареные картофельные оладьи дополнительно тушат в духовке или духовке. И, конечно же, дополнительные ингредиенты не ограничиваются только луком. Фарш и кусочки рубленой птицы, овощей и грибов, зелень и самые разные специи — все эти и многие другие добавки позволяют умелым хозяйкам разнообразить вкус и аромат готовых блинов.

И даже саму картофельную массу можно приготовить тремя разными способами.Различают тарковую массу, используя тертый картофель вместе с выделившимся соком; лопаточная масса, процеживающая излишки картофельного сока в льняном мешочке конической формы; и вареную картофельную массу, готовим оладьи из толченого отварного картофеля. Традиционно картофельные оладьи готовят из вареной массы, но в современной белорусской кухне все три вида картофельной массы используют по отдельности или смешивают и комбинируют, пытаясь добиться от такого, казалось бы, простого блюда еще большего разнообразия вкусов.

Сегодня «Кулинарный Эдем» собрал и записал для вас самые важные советы и секреты приготовления, дополнив их проверенными рецептами, которые обязательно подскажут даже начинающим хозяйкам, как приготовить блины из картошки.

1. Приступая к приготовлению драников, очень важно правильно выбрать картофель. Дело в том, что белорусский картофель отличается от российского повышенным содержанием крахмала. Благодаря этому готовые драники лучше сохраняют форму.Выбирая картофель, обратите внимание на крепкие спелые клубни с грубой кожицей и желтоватой серединкой. Обязательно попросите отрезать один клубень. Картофель с высоким содержанием крахмала сразу же заиграет в разрезе крахмальной крошкой, содержащейся в его соке. Но от покупки молодого картофеля лучше воздержаться — низкое содержание в нем крахмала не позволит приготовить вкусные и крепкие картофельные оладьи. Если, вопреки ожиданиям, покупной картофель не содержит достаточного количества крахмала, всегда можно добавить в готовую картофельную массу одну-две чайные ложки крахмала.

2. Как было сказано выше, традиционные картофельные оладьи готовятся из тертой картофельной массы. Для приготовления такой массы очищенный сырой картофель натирают на терке. В зависимости от рецепта и личных предпочтений вы можете использовать мелкую терку, обычную мелкую терку или даже крупную терку. Если вам посчастливилось побывать в Беларуси, обязательно поищите в местных магазинах специальную терку для картофельных оладий. Готовую картофельную массу отжать от лишней влаги и смешать с дополнительными вяжущими ингредиентами.В качестве таких ингредиентов чаще всего используются пшеничная мука и картофельный крахмал. Современная кухня также допускает использование кукурузной муки мелкого помола. Эта мука придаст вашим блинам красивый золотистый оттенок. Одна столовая ложка холодного молока или кефира, добавленная в сырую картофельную массу, поможет вашим картофельным оладьям избежать неаппетитного серого оттенка. Готовое тесто должно получиться достаточно жидким, но при этом вязким.

3. Картофельные оладьи обжарить, наложив небольшое количество картофельной массы на сковороду с горячим маслом.Блины, приготовленные на хорошем топленом масле, самые вкусные и ароматные, но растительное масло не испортит ваши блины, только не забывайте, что для жарки подходит только рафинированное растительное масло. Влейте масло в сковороду так, чтобы оладьи были наполовину толщиной. Нагрейте масло на сильном огне, приготовленную массу ложкой так, чтобы между блинами оставалось хотя бы один сантиметр свободного пространства, и быстро обжарьте блины с двух сторон. Будьте предельно осторожны, чтобы не обжечься брызгами горячего масла!

4.Попробуем приготовить самые простые традиционные оладьи с луком! На мелкой терке натереть одну луковицу и шесть крупных клубней картофеля. Отжать лишний овощной сок, добавить одно сырое яйцо, одну ст. ложка кефира, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте картофельную массу и обжарьте картофельные оладьи с двух сторон, намазывая небольшими порциями горячее топленое масло или растительное масло. Готовые оладьи сразу же подавать. Отдельно подавать сметану.

5. Необычные оладьи с тыквой получаются очень вкусными.Очистить и мелко натереть 500 гр. картофель, одну луковицу и 100 гр. мякоть тыквы. Выдавите лишний овощной сок, добавьте один измельченный зубчик чеснока, одно сырое яйцо и одну столовую ложку сметаны. Добавьте по вкусу соль и черный перец и тщательно перемешайте овощную смесь. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать в горячем виде со сметаной или свиной шкуркой.

6. Тем, кто не представляет свою трапезу без мяса, обязательно понравятся картофельные оладьи с фаршем. Очистить и мелко натереть 700 гр.картофель и одну крупную луковицу. Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой по 150 гр. нежирная свинина и говядина. Смешать овощную массу с фаршем, добавить одно яйцо, одну ст. ложку кефира, две ст. ложки муки, соль и черный перец по вкусу. Полученную массу тщательно перемешать и обжарить блинчики на топленом или растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной, зеленью и овощами.

7. Вкусные блины с грибами украсят ваше постное меню.Один стакан любых сушеных грибов замочите на 20 минут в небольшом количестве прохладной воды, затем тщательно промойте и прокипятите в трех стаканах воды 15 минут. В отдельную посуду налейте грибной бульон, а грибы мелко нарежьте. Одну луковицу мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки. 700 гр. Картофель натереть на мелкой терке и отжать лишнюю влагу. Картофель, лук и грибы смешать, всыпать 4 ст. ложки муки, соль и черный перец по вкусу и еще раз тщательно все перемешать.Обжарить оладьи на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Отдельно приготовить грибной соус. Нагрейте в кастрюле 2 столовые ложки. ложки растительного масла, добавить 2 ст. ложки муки и тщательно перемешать. Затем, постоянно помешивая, добавить 2 стакана кипящего грибного бульона и довести соус до кипения. Приправить солью и перцем по вкусу и, помешивая, варить соус до загустения в течение 2–3 минут. Подавать приготовленный соус к блинам.

8. Блины с сыром очень ароматные и вкусные.Очистить и мелко натереть 500 гр. картофель и одну луковицу. Двести граммов любого твердого сыра натереть на крупной терке. Смешать овощи и сыр, всыпать 5 ст. ложки муки, два сырых яйца, 4 ст. ложки молока, соль по вкусу. Тщательно перемешайте тесто и обжарьте оладьи с двух сторон на растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Подавать в горячем виде с любым острым соусом и зеленью.

9. Блины, дополнительно запеченные в духовке, получаются необычайно вкусными, ароматными и нежными.500 г натереть на мелкой терке. картофель и одну луковицу. Отжать лишний сок и добавить к овощной массе одно яйцо, 1 ст. ложка муки, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте и поджарьте оладьи, как обычно. В отдельной сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла, добавить две нарезанные кольцами луковицы и обжарить до румяной корочки. Когда лук будет готов, добавьте к нему 200 грамм. свиная грудинка нарезать мелкими кубиками, посолить и черный перец по вкусу. Готовьте мясо до мягкости 15 минут, часто помешивая.Готовые драники выложить слоями в чугунную кастрюлю или глубокую форму для запекания, чередуя их слоями с жареным мясом и луком. Залить все стаканом сметаны и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

10. По выходным блинчики с творогом также могут быть поданы на завтрак. Натереть на мелкой терке 500 гр. картофель и отжать лишнюю влагу. 200 гр. Нежирный сухой творог протереть через редкое сито или дуршлаг. Картофель смешать с творогом, добавить одно сырое яйцо, 1 ст.ложка муки, по одной щепотке соды и соли. Тщательно перемешайте смесь и обжарьте оладьи на среднем огне на растительном масле до румяной корочки. Подавать со сметаной или любым кисло-сладким фруктовым соусом.

А на страницах «Кулинарного рая» всегда можно найти еще больше проверенных рецептов и оригинальных идей, которые точно подскажут, как приготовить драники.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Содержимое

Жареные картофельные лепешки имеют несколько названий.Деруны, латкес, кремзлики или рести — под такими названиями картофельные оладьи известны во всем мире. Практически единодушно в том, как приготовить такое блюдо, национальные кухни предлагают лишь свои варианты начинок. Как улучшить вкус блюда, которое подается с разогревом?

Как приготовить драники

Тертые сырые овощи семейства пасленовых — основа всех рецептов, но даже это не абсолют. Как приготовить драники, чтобы они были действительно вкусными, а не синеватой субстанцией, которая еще разваливается на сковороде? Принцип «натереть, перемешать, обжарить и готово» может неприятно удивить результатом и сильно отличаться от красивой фотографии.Традиционный белорусский рецепт: натертые клубни смешивают с мукой, яйцом, луком, а затем полученную массу нужно обжарить или запечь в духовке.

Самые вкусные драники получатся, если знать следующие секреты:

  • добавить лук, который при окислении предохранит тертый картофель от потемнения;
  • для снижения калорийности уже готовые драники нужно выложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала излишки;
  • : корочка будет хрустящей, если положить ее в один слой на тарелку, а не сложить стопкой.

Рецепты вкусных картофельных блинов

Популярность этого сытного блюда, которое тает во рту, заключается в простоте рецепта. Как приготовить картофельные оладьи, чтобы они были вкусными? Тертый сырой картофель можно просто смешать с мукой и яйцом, выложить на сковороду и обжарить. Если вы хотите подать к столу пышные, золотистые, с хрустящей корочкой и аппетитные картофельные оладьи, то вам пригодятся полезные рецепты с вариантами начинок — от сыра, овощей до грибов или фарша.

классический

Перед простым кулинарным процессом сначала придется расстаться с заблуждением, что тесто должно быть жидким, как для блинов. Как приготовить драники по традиции? Классический рецепт картофельных оладий подразумевает сначала удаление жидкости, а затем начало жарки.

Состав:

  • картофель — 5 шт .;
  • яиц — 2 шт .;
  • мука — 50 г;
  • лук репчатый — половина головы;
  • специй по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Сырые клубни натереть на терке, лук измельчить, откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.
  2. Затем всыпать яйца, перемешать, всыпать муку, специи, еще раз тщательно перемешать.
  3. Положить в раскаленную сковороду с маслом, обжарить, попеременно переворачивая.

С мясом

Готовое блюдо приобретет совсем другой вкус, если добавить в основу богатый белком продукт. Рецепт драников с мясом практически не отличается от классического, дополнительный ингредиент нужно только измельчить, например, нарезать небольшими кусочками.В качестве мясной начинки подойдут свинина, говядина, курица, а в качестве состояния — свежая или копченая.

Состав:

  • картофель — 1 кг;
  • мясо (свинина) — 300 г;
  • яиц — 2 шт .;
  • мука — 50 г;
  • лук — 1 голова;
  • специй по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Мясо нарезать мелкими кубиками, лук нашинковать, обжарить до румяной корочки. Соединить с фаршем.
  2. Натереть сырые клубни, отжать лишнюю жидкость.Всыпать муку, посолить, поперчить, всыпать яйца, перемешать.
  3. Зачерпните тесто столовой ложкой, положите в горячую сковороду, добавьте в середину чайную ложку мясной начинки и снова сверху. Картофельные оладьи с мясом внутри обжарить с двух сторон несколько минут, аккуратно переворачивая.

С мясным фаршем

Не помешает добавить в традиционный рецепт продукт, который сделает готовое блюдо полноценным вторым и очень питательным. Как готовить ? Правильно соблюдайте пропорции, замените муку крахмалом, обжарьте на среднем огне и подавайте горячим к столу — это простой рецепт, превращающий драники из фаршированного картофеля в.

Состав:

  • картофель — 3-4 шт .;
  • фарш — 300 г
  • яйцо — 1 шт.
  • крахмал — 25 г;
  • лук репчатый — 1 головка.

Способ приготовления:

  1. Тертый картофель и мелко нарезанный лук бросьте в дуршлаг, чтобы слить жидкость.
  2. Яйцо взбить, взбивать до появления пузырей, добавить крахмал, хорошо перемешать.
  3. Соедините две части, ложкой выложите на сковороду с растительным маслом, немного фарша в центре, сверху добавьте еще теста. После жарки блины необходимо переложить одним слоем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

С сыром

Чтобы блюдо получилось сытным, нужно добавить этот кисломолочный продукт. Как приготовить драники с сыром? Подойдет практически любой сорт, тающий при жарке, он придаст готовому блюду нежное послевкусие. Дуэт ветчины и сыра поможет усилить впечатление, а хороший совет — позаботиться о добавке заранее.

Состав:

  • картофель — 600 г;
  • мука — 50 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • ветчина — 100-120г;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • сыр — 100 г;
  • специй — щепотка;
  • зелени — пол пучка.

Способ приготовления:

  1. Сыр, натереть картофель на терке, лук и ветчину мелко нарезать, сок отжать.
  2. Соединить все продукты, всыпать яйцо, размешать, всыпать муку, еще раз тщательно размешать. По желанию добавляем специи (соль, перец), измельченную зелень (укроп, петрушку).
  3. Жарить около пяти минут, переворачивая.

Сочетание двух видов овощей может превратить любое блюдо в кулинарное совершенство. Чтобы приготовить картошку, не нужно долго возиться с приготовлением. Если заменить жарку запеканием в духовке, получится постное блюдо, но и жареные картофельные оладьи с кабачками тоже будут съедены с большим удовольствием.

Состав:

  • картофель — 6-7 шт .;
  • кабачки (среднего размера) — 1 шт .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • мука — 3 ст.л .;
  • яйцо — 2 шт .;
  • специй по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Клубни, кабачки натереть на терке с большими круглыми отверстиями.
  2. Лук мелко нарезать, соединить с нарезанными овощами, отжать сок.
  3. В полученную массу добавить муку, яйца, специи (соль, черный перец).
  4. На приготовление одной порции уйдет не более 10 минут, а готовое блюдо лучше подавать горячим.

Картофельное пюре

У бережливых хозяйок осталось не так уж много, даже если после обеда останется гарнир.Есть варианты, как приготовить более вкусное и аппетитное блюдо, например, драники. Сырую тертую массу легко заменить, а рецепт можно разнообразить с любыми начинками — от грибов до мяса.

Состав:

  • пюре — 500 г;
  • морковь — 1 шт .;
  • лук — 1 голова;
  • грибов — 100 г;
  • мука — 0,5 стакана;
  • яйцо — 1 шт .;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • зелени — 1 пучок.

Способ приготовления:

  1. Морковь, лук натереть на терке, грибы нашинковать, все вместе обжарить на сковороде.
  2. Полученную массу соединить с пюре, посолить, всыпать яйцо, всю муку, тщательно перемешать продукты.
  3. Знаменитое блюдо приготовится не долго, коржи нужно пару минут жарить, переворачивая.

С грибами

Сокровище в кладовой кулинарных вариаций, соблазняющее ароматом, вкусом и видом на фото. Как приготовить драники с грибами? Подойдут белые, лисички, опята, шампиньоны в свежем или маринованном виде — все поможет сделать готовое блюдо вкусным, острым, сочным.

Состав:

  • картофель — 800 г;
  • репчатый лук — 100 г;
  • грибов — 300-400 г;
  • яйцо — 2 шт .;
  • мука — 50 г;
  • специй по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Пошаговое действие следует начинать с мытья, очистки от кожуры, нарезки овощей, грибов.
  2. Далее на отдельной сковороде обжариваются грибы и лук.
  3. За это время натереть клубни, дать стечь излишкам жидкости.
  4. Полученную массу, яйца, муку, специи смешивают в большой миске, затем добавляют обжаренные грибы.
  5. Обжаривать блины 3-5 минут, переворачивая, когда образуется золотистая корочка.

Без яиц

Даже желание похудеть или голодание — не повод отказаться от столь аппетитного блюда.Приверженцам вегетарианского образа жизни рецепт картофельных оладий без яиц будет полезен. Если следовать пошаговому описанию, проблем с приготовлением не возникнет, ведь рецепт настолько прост, что в фото нет необходимости.

Состав:

  • картофель — 4 шт .;
  • масло сливочное — 25 г;
  • сметана — 1 ст. ложка;
  • мука — 30 г;
  • соль — щепотка.

Способ приготовления:

  1. Выжмите сок из натертого через большие отверстия картофеля.
  2. Следуя пошаговой рекомендации, нужно всыпать муку, всыпать сметану, посолить.
  3. Картофельные оладьи обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.

В духовке

Подходит такой способ приготовления всем известного блюда по диетическому меню или тем, кто следит за фигурой. Чтобы не отказывать себе в удовольствии, можно приготовить драники в духовке. Калорийность такого блюда минимальна, процесс приготовления не требует особых усилий, а польза — максимум сохраненных полезных веществ.

Состав:

  • картофель — 400 г;
  • сметана — 4 ст. л .;
  • яйцо — 1 шт .;
  • масло сливочное — 20 г;
  • масло растительное — 2 ст. л .;
  • специй — щепотка.

Способ приготовления:

  1. Перемешать натертые клубни, добавив яйцо, муку, специи.
  2. В разогретую сковороду налить растительное масло, выложить массу, формирующую блин, обжарить несколько минут.
  3. Взять форму для запекания, поверхность смазать сливочным маслом, получившиеся оладьи выложить ровным слоем, смазать сметаной, сверху — следующим слоем.
  4. Духовку разогреть до 180 градусов, довести блюдо до готовности примерно четверть часа.

Без муки

Вкус сытного блюда, хорошо знакомого с детства, практически не изменится, если отказаться от традиционной составляющей. Как приготовить драники без пшеничной муки, ведь они могут ползать? Есть несколько секретов: клубни натереть очень мелко, чтобы получилась однородная масса, и хорошо отжать сок, полностью избавившись от жидкости.

Состав:

  • картофель — 9 шт .;
  • яиц — 2 шт .;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • перец — щепотка.

Способ приготовления:

  1. Тертый картофель посолить, процедить через сито, дать стечь соку.
  2. Затем яйца разбить, поперчить, массу перемешать, оставив на 10 минут.
  3. Полученное тесто выложить тонким слоем на очень разогретую сковороду, как на блины. Жарить, переворачивая, до румяной корочки.

С какими картофельными оладьями едят

Важно не только уметь приготовить любимое блюдо из картофеля, но и уметь правильно его подать. С чем едят картофельные оладьи, которые сами по себе могут заменить хлеб? Дополнить порцию уместно жареным луком, свежей измельченной зеленью, тертым сыром. Еще горячее блюдо подают с майонезом, кетчупом, томатным соком, грибным соусом, но классическим является сметана и немного чеснока для пикантности.

Видео

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы это исправим!

Ароматные, хрустящие, невероятно вкусные картофельные оладьи очень популярны во многих странах. У них разные названия, например, «картофельные оладьи» в Украине, «брамбораки» в Чехии, «плацки» в Польше. Но в России они известны нам под словом «драники».

Драники — традиционное блюдо белорусов и их кухни. Как известно, картофель — излюбленное лакомство белорусов.Многие из них искренне верят, что первый картофель вырос на белорусской земле, и что не Петр Великий привез его в Россию. Картофель там едят в любом виде, но особое место занимают картофельные оладьи. Настоящие белорусские блины, хрустящие снаружи и мягкие внутри, обладают неповторимым ароматом и вкусом. Их едят горячими, чаще всего со сметаной или ее аналогом, например, белорусской мачанкой.

Картофельные оладьи приготовить достаточно просто и с этим блюдом справится даже неопытный повар.Однако, если вы хотите, чтобы ваши картофельные оладьи были действительно вкусными, есть несколько секретов.

Секреты приготовления драников.

  • Если хотите получить на выходе хрустящие картофельные оладьи, то картофель для них нужно нарезать как можно мельче, желательно вручную на самой мелкой терке. Однако кухонный комбайн или даже блендер хорошо справятся с этим процессом.
  • Картофель нужно как можно быстрее натереть, чтобы он не потемнел.Избежать этого можно, добавив мелко нарезанный лук. Также можно добавить столовую ложку сметаны.
  • Получившуюся картофельную массу нужно хорошо отжать. Это нужно сделать перед тем, как добавить к нему лук. Меньше жидкости в исходном продукте сделает картофельные оладьи более густыми и предотвратит неприятные брызги масла во время жарки.
  • В картофель нельзя добавлять много муки. Мука делает картофельные оладьи менее вкусными и вязкими внутри. Такие картофельные оладьи плохо прожариваются и теряют вкус и аромат.
  • Жарить блины необходимо на раскаленной сковороде.
  • Блины не нужно накрывать во время жарки.
  • После того, как вы обжарили картофельные оладьи, положите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Рецептов приготовления драников из картофеля огромное количество. Их можно делать с луком, чесноком, зеленью, с добавлением муки, яиц, а также делать с различными начинками: сыром, мясным фаршем, грибами.

Их можно жарить или запекать.Их можно сделать поджарыми. Рассмотрим 10 самых популярных и вкусных рецептов.

Рецепт №1. Традиционные белорусские блины.

Традиционные белорусские оладьи чаще всего готовят без добавления муки. Картофель должен быть хорошо отжат. В Беларуси такие картофельные оладьи приготовить сможет даже ребенок. Как приготовить настоящие картофельные оладьи?

  • 1, 5кг. Картофель
  • 1 крупная луковица
  • Соль по вкусу
  • Масло для жарки
  • Сметана порционная
  1. Картофель и лук следует мелко натереть или нарезать в кухонном комбайне.
  2. Посолить и хорошо перемешать. Лишнюю жидкость необходимо слить.
  3. Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте блины с двух сторон.
  4. Подавать горячие блины со сметаной или шкварками.

Рецепт №2. Картофельные драники «Традиционные»

Этот рецепт очень популярен в России. По вкусу они похожи на всеми любимые блины. Они получаются пышными, румяными и ароматными.

  • 0,5 кг. Картофель
  • 2 яйца
  • 4 стол. ложки муки
  • Масло для жарки

Как приготовить драники:

  1. Картофель натереть на терке или измельчить.Слейте лишний сок.
  2. Добавить яйца, хорошо перемешать.
  3. Добавьте муку и соль и тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
  4. Разогрейте сковороду и обжарьте блины с двух сторон. Картофельные оладьи жарятся моментально, поэтому за ними нужно следить.

Рецепт №3. Постные оладьи.

Эти картофельные оладьи готовятся без яиц. На самом деле они тоже выходят пышными и не разваливаются. А для этого нужно знать одну маленькую хитрость. Для драников без яиц картофель нужно разделить на две части.Одну часть натрите на мелкой терке, другую — на крупной терке. Также можно добавить крахмал.

  • 0,5 кг. Картофель
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 чайная ложка крахмала
  • Перец
  • Щепотка пищевой соды
  1. Картофель натереть на терке, хорошо отжать.
  2. Добавить муку, крахмал, соду, соль и перец, перемешать.
  3. Хорошо обжарить с двух сторон.
  4. Лучше всего подавать со сметаной или томатным соусом.

Эти оладьи получаются особенно вкусными и воздушными.Картофель в них варится в последнюю очередь. Сначала замешивается тесто, в которое затем вводится картофель.

  • Картофель 1 кг.
  • Лук -2 средний
  • Мука — 2 столовые ложки
  • Молоко или сметана -2 столовые ложки
  • Чеснок -2 зубчика
  • Соль, черный перец по вкусу
  1. Сначала приготовим тесто. Яйца необходимо взбить с солью и перцем, добавить к ним измельченный чеснок, хорошо перемешать.
  2. Лук натереть на мелкой терке или положить в мясорубку, слить с него сок.
  3. Картофель натереть на мелкой терке, слить сок, быстро перемешать с луком.
  4. Добавьте молоко или сметану в смесь лука и картофеля.
  5. Смешайте обе смеси и всыпьте муку. По консистенции тесто должно напоминать нежирную сметану. В зависимости от этого может уйти больше или меньше муки.
  6. Обжарьте блины на горячей сковороде с двух сторон до готовности. Чтобы блины получились более ароматными, их можно класть в сковороду не обеденным столом, а маленькой ложкой.
  7. Подавать горячим со сметаной.

Очень популярно сочетание картофеля и грибов. Это вкусно и питательно. В Украине картофельные оладьи жарят в виде одного большого блина, в середину которого кладут ложку начинки, обычно грибной. Одного блина хватит, чтобы нормально поесть.

  • 1 кг. Картофель
  • Шампиньоны 300 грамм
  • 1 крупная луковица
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки муки
  • Соль, перец по вкусу
  • Нежирное масло.
  1. Вымойте грибы. Мелко порубить. Лук нашинковать.
  2. Обжарьте лук на сковороде, затем добавьте к нему грибы. Жарить, пока с грибов не испарится вся жидкость. Остывать.
  3. Картофель натереть на терке, всыпать лук, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
  4. В картофельную массу добавить грибы, перемешать.
  5. Картофельные оладьи обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде. Если при жарке тесто ползет, добавьте еще яйцо.

Если вам надоели обычные картофельные оладьи, то самое время начать экспериментировать! Картофельные оладьи с сыром получаются очень вкусными и хрустящими.Они по вкусу напоминают сырные чипсы и очень нравятся детям.

  • 0,5 кг. Картофель
  • Мука 5 столовых ложек
  • 1 луковица
  • 200 г сыра 2 яйца
  1. Картофель и лук натереть на терке, перемешать.
  2. Добавить яйца, муку, соль.
  3. Натереть сыр и добавить к картофелю. Все перемешать.
  4. Жарить с двух сторон.

Рецепт №8. Картофельные оладьи с мясом.

Эти оладьи также являются альтернативой традиционным блинам.Они не оставят равнодушной мужскую половину земного шара, ведь практически все мужчины любят картошку и мясо. Как приготовить эти картофельные оладьи?

  • 1 кг. Картофель
  • 1 крупная луковица
  • 1 большое яйцо
  • 2 столовые ложки муки
  • 300 г фарша (свиной, говяжий или смешанный)
  • Соль перец
  • Немного молока, сметаны или сливок
  1. Картофель и лук натереть на терке. Смешивание. Добавьте яйцо, муку, соль и перец.
  2. Приготовьте фарш.Для этого мясо перекручиваем на мясорубке. Фарш не должен быть сухим. Для этого нужно добавить в мясо немного молока, сливок или сметаны. Вы также можете добавить воду. Все перемешать.
  3. Смешать картофель и мясо, обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Рецепт №9. Драники запекаются в духовке.

Эти картофельные оладьи не только вкусны, но и полезны. При их приготовлении используется меньше масла, а также можно готовить сразу много и не тратить время на жарку, а заниматься приготовлением других блюд.

  • 1 кг. Картофель
  • 2 средних луковицы
  • 1 большое яйцо
  • 3 столовые ложки муки
  • Соль перец.
  1. Картофель натереть, лук натереть. Смешивание.
  2. Добавить яйцо, муку, соль и перемешать.
  3. Противень смазать оливковым маслом, сформировать круглые или овальные коржи и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.
  4. Выпекать около 25-30 минут до золотистого цвета.
  5. Подавать горячим со сметаной или соусом.

Рецепт №10 Картофельные оладьи с кабачками.

Рецепт довольно необычный. На вкус оладьи из картофеля и кабачков не похожи на классические оладьи. Однако такие картофельные оладьи получаются более сочными и заменяют надоевшие картофельные оладьи.

  • 0,5 кг. Картофель
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • цуккини 500 г
  • 3 столовые ложки муки
  • Соль, черный перец по вкусу
  1. Картофель натереть на терке. Добавьте натертый лук. Смешивание.
  2. В картофельную массу добавить яйцо, соль, перец, хорошо перемешать.
  3. Цуккини натереть на мелкой терке, полученную массу хорошо отжать, перемешать с картофельным тестом.
  4. Обжарить на горячей сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
  5. Подавать горячим с любым соусом.

Какие бы оладьи вы ни приготовили, они всегда вкусны и полезны! Смело экспериментируйте с ингредиентами и радуйте своих близких. Приятного аппетита!

Драники — самое известное белорусское блюдо из картофеля. Впервые они были упомянуты в 1830 году Яном Шитлером.Причем блюдо появилось под влиянием немецкой кухни.

В результате картофельные оладьи стали одним из самых популярных блюд у разных народов. Рецепты блинов можно найти в украинской, русской, еврейской и восточноевропейской кухнях. Только в Беларуси их называют драники, в Израиле латкес, в России какорки, а в Украине — картофельные оладьи, терки, каремзлыки.

Драники — простое и вкусное блюдо. Его подготовка не требует много времени, денег и сил.Картофельные оладьи можно приготовить разными способами. Также в блюдо можно добавить фарш или отжатый творог. Так или иначе, прежде всего, лучше научиться готовить традиционные картофельные оладьи.

Как приготовить драники?

Рецепт достаточно простой. Для блюда понадобится 8 картофелин, 2 яйца, растительное масло для жарки, сметана и соль.

Сырой картофель очистить, хорошо промыть и натереть на средней терке. В принципе, при желании его можно натереть на мелкой терке, в зависимости от ваших предпочтений.Для приготовления картофельных оладий лучше использовать рассыпчатый картофель. Много сока это не даст, поэтому отжимать тертую массу и добавлять муку не нужно. А если потребность еще назрела, то можно обойтись 1-2 столовыми ложками муки.

Как приготовить блины?

Перелить тертый картофель в заранее приготовленный дуршлаг и оставить на некоторое время — пока не стечет сок. Если масса натереть на мелкой терке, то можно использовать марлю или мелкое ситечко. Лучше собирать сок в отдельную посуду.Соберите выпавший крахмал и снова добавьте в картофель. Все эти процедуры нужно делать быстро, пока овощ не потемнел.

Опытные повара советуют добавлять в драники немного уксуса, чтобы картофель не потемнел. Однако некоторые утверждают, что уксус делает оладьи жесткими, и предлагают хранить картофель в холодной воде. Чтобы ускорить процесс приготовления и не ждать, пока картофель намокнет, можно натереть овощ в емкости с водой. После этого картофельные оладьи получаются мягкими и пышными, к тому же в продукте нет лишнего крахмала.

На следующем этапе переходим к жарке драников. Лучше всего это делать с горячим подсолнечным или оливковым маслом в чугунной сковороде с толстым дном. Стоит отметить, что масла должно быть не очень много, но достаточно, чтобы хорошо покрыть дно сковороды. Картофельные оладьи аккуратно выложить на сковороду. Лучше всего зачерпнуть тесто столовой ложкой, чтобы блины были одинаковой формы. Обжаривайте каждый блин с двух сторон на среднем огне 2-3 минуты до золотистого цвета. После убавляем огонь, накрываем сковороду с картофельными оладьями крышкой и доводим до готовности.Это займет еще 3-4 минуты.

По классическому рецепту такие драники нужно подавать со сметаной. Картофельные оладьи придутся по вкусу каждому. Если классический вариант вам не нравится, вы можете выбрать другой рецепт. Однако в них блины готовятся традиционным способом, просто добавляют всевозможные начинки и соусы.

Например, блины можно подавать с грибным соусом, чесночной подливкой (здесь просто добавьте растительное масло, кипяченую воду и соль к измельченному чесноку), с жареным луком и шкварками, томатным соусом или аджикой, с простым майонезом, со сметаной. и сыр, красная икра или овощи.

Каждый может выбрать свой рецепт или попробовать все варианты и продумать свой.

Как приготовить драники с мясом?

Правильно приготовить драники с мясом несложно. В Беларуси говорят, что любимое блюдо могут приготовить даже дети. На блюдо потребуется 300 г фарша (говяжий и свиной), 1 луковица, 6-8 крупных картофелин, 2 яйца, 1-2 столовые ложки муки, соль, перец, растительное масло и сметана.

Драники с мясом (пызы)

Картофель очистить и натереть на мелкой терке.Добавьте муку, соль и перец по вкусу, а также яйца. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Для мясной начинки взять фарш, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и все хорошо перемешать. Кстати, в фарш можно добавить немного воды.

Далее на сковороде разогреть растительное масло и ложкой выложить на него картофельное тесто в виде оладий. На один блин понадобится 1,5-2 столовых ложки массы, хотя размер можно выбрать на свой вкус.


Пока картофельные оладьи обжариваются, сделайте из мясного фарша небольшую лепешку и выложите ее поверх картофельных оладий, а затем залейте одной столовой ложкой картофельного теста.

Обжарить блины с одной стороны до золотистого цвета. После этого переверните блины, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и доведите до готовности. Это займет около 5-6 минут.

Свекольные оладьи (оладьи)

Вместо картошки можно взять другие овощи, они получатся не менее вкусными и такими же полезными.Для свекольных оладий возьмите две средних свеклы (400 грамм), 4 столовые ложки муки, 1 яйцо и соль.

Свеклу натереть на крупной терке, всыпать яйцо, муку и соль. Выложите тесто на сковороду и испеките блины.


Их лучше всего готовить на слабом или среднем огне, чтобы они хорошо готовились. Процесс приготовления займет не менее 20 минут (для запекания с обеих сторон). А если овощи натереть на отмеченной терке, то блины пропекутся быстрее и будут иметь ровные края.После жарки лучше всего положить оладьи на бумажное полотенце, чтобы стекал лишний жир.

Следует отметить, что оладьи из свеклы имеют приятный карамельный, сладковатый вкус. Их можно есть вместе с первым блюдом или использовать в качестве хлеба. Они вкусны с чесночным соусом или сметаной.

Редакция сайта желает Вам приятного аппетита и кулинарных успехов в приготовлении любимых блюд.
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзене

Bästa raggmunk: Matlagnings hemligheter

kärlek potatis? En pannkaka? Om du inte kan ge upp en del ljus, krispiga potatispannkakor, kommer jag att dela med dig fem hemligheter deras framställning.Läs mer.

Vad är … pannkakor?


Läckra potatis pannkakor eller pannkakor med gyllene knaprig skorpa ansåg vitryska nationalrätt, men först de behärskar matlagning gourmet tyskar.
Pannkakor som i många länder bara för att kalla dem på olika sätt.

Україна фёрбереда паннкакор, тертюхи оч кремзлики.
Stolpar stekt plyatski tjecker — брамбораки оч и олика район ав рыська паннкакор каллас какорки, терунцы оч дорики.

matlagning pannkakor potatis tekniken är enkel — krossad potatis blandat med ägg, mjöl, lök, vitlök och kryddor och sedan stekt и olja som friterad.
Juicy, läckra pannkakor som vuxna och barn, och att förbereda denna maträtt är enkelt, snabbt och roligt.

Den första hemlighet: bra potatis

För pannkakor är inte lämpade potatis, eftersom det inte är mycket stel och potatis pannkakor är raspolztis eller bränna på.

Я могу упасть на биндемедлет тиллсатт stärkelse eller ägg som ibland är ersatta vispad äggvita.


1 кг potatis tillräckligt 2 ягненка 1-2 мск. л. stärkelse.

Förresten, några kockar tror att äggen gör pannkakor alltför tät, så det beror på smak och preferenser.

Så skalad potatis gned på en fin eller en grov rivjärn eller slipa i en matberedare, en смеситель, en köttkvarn.
Секретные подсказки:

Gnid 2/3 av potatisen på ett grovt rivjärn, och de återstående potatisen i genomsnitt.
Эти чипсы после обезглавливания — из первых рук в форме «паннкака».


Дет är ingen tillfällighet raggmunk kallas Turunen — от ordet «gnugga» eller ukrainska stil — «tår».

Den andra Hemligheten: att övervinna alla onödiga

года паннкакор — паннкакор торр.Efter att gnugga och noggrann, смягчающий картофельные чипсы, сок behöver den en bra pressad.
Секретные подсказки: ta två skålar, en du har potatis den andra — är tom. Och rena händer ta på en liten potatischips och pressa saften till torrhet i en tom skål.
Först efter alla potatisen pressade — Tillsätt salt och ägg.

Då igen röra. Сок kommer att vara många fler, men det är inte dräneras.

Den tredje hemligheten: mindre mjöl, men det är bättre utan det

För att vara ärlig, i mina pannkakor bara potatis, salt och ägg.
Jag använder inte mjöl. Men på grund av olika typer av potatis i några accept det är absolut nödvändigt.

Секретные подсказки: mjöl förstör smaken av pannkakor och de blir gummi.
Använd en bit av potatisstärkelse для «koppling» картофельных чипсов eller stam pressad potatis juice efter gnugga på botten av skålen, kommer han (stärkelse) vara vitt och rosa.
Det är det, och återgå till potatisblandningen.

Den fjärde hemliga kryddor

En av de nyanser av matlagning den klassiska raggmunk — smaktillsatser och kryddor.Eller snarare brist på sådan.
Många kommer nu att skickas om i amnet: hur är fören; vitlök; перец; зеленее и т. д.
Det är en smaksak.
I den klassiska ket, jag upprepar, bara tre ингредиенты: картофель, соль ägg och lite.

Femte hemlighet:

korrekt stekning

Naturligtvis vissa pannkakor bakat eller kokt i en dubbel panna. Förmodligen välsmakande, men det är inte pannkakor. Десса паннкакор — ростаде.

Секретные подсказки: Stek pannkakorna som du behöver på en varm stekpanna med en hel del bra Vegetabilisk olja.
Ja, dåligt och fet. Men vi är inte diskuterar en die, eller hur?

Pannkakor så viktigt? Det stämmer, den ljusa skarpa skorpa.
Stek i 3-4 minuter på varje sida, om det behövs, kan du återigen vända och «dorumyanit» pannkakor till det önskade tillståndet.

Pannkakor — Universell hemlagad mat. Denna rätt är en oberoende eller en underbar sida skålen till kött, fågel och även fisk.

De vänder alltid ut läckra och Receptet är enkel och minimalistisk.Det kan även lära blivande älskarinna.

Rosy och krispiga pannkakor, smälter i munnen, ibland försvinner från plattan innan familjen samlas runt bordet.
Och för varje hemmafru är den bästa erkännande av sina kulinariska kunskaper!
Lycka Till!

Gillar du?

Vänligen PRENUMERERA på min kanal och satte Нравится!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))

Tack för att läsa till slutet!

Есть ли в Яремче пляж.Водопад Пробий в центре Яремче

Отдыхать в Яремче можно в любое время года, но больше всего Карпаты привлекают туристов летом и зимой. Какие цены на отдых в Яремче в 2017 году?

Как добраться до Яремче и сколько это стоит

Добраться до курорта можно как на машине, так и на поезде или автобусе. Билеты на поезд из Львова в Яремче будут стоить 35 грн, билеты на автобус — 140 грн. Также до Ивано-Франковска можно добраться поездом, а потом маршруткой за 50 грн.Дорога от Львова до Яремче занимает от 4,5 до 5,5 часов.

Стоимость жизни в частном секторе

Снять недорогое жилье в Яремче можно в частном секторе. Это, как правило, гостевые дома, в которых первые этажи занимают хозяева, а верхние — отдыхающие. Оплата рассчитывается за сутки проживания в номере, минимальный срок от трех суток.

Цены на двухместный номер в 2017 году начинались от 250 грн и выше.За эту сумму можно снять квартиру в центре города с удобствами в комнате, ТВ, интернетом. За 50 грн выделяется отдельное место для детей (раскладушка).

Забронировать номер можно через сайты booking, doba, olx, которые пестрят объявлениями от владельцев коттеджей. Также гуляя по городу, можно увидеть рекламу «Є вільі місця».

Стоимость проживания в гостинице

В Яремче много гостиниц, цены на проживание в которых зависят от сезона, включенных услуг, питания. Ночлег в двухместном номере «Стандарт» в весенне-летний сезон обойдется в 1300-2100 + туристический сбор 1%. Размещение в номерах полулюкс — от 1800 до 3500 грн в сутки. Забронировать гостиницу со скидкой можно на сайте Hotels24.

Где поесть и сколько это стоит

В Яремче есть кафе, столовые, рестораны, колыба ​​и цены на еду в них очень разные. Украинский борщ в кафе стоит 35 грн, а в ресторане — до 100 грн. Банош — от 18 до 70 грн, запеченная форель — от 50 до 170 грн за 100 грамм, бограч — от 70 до 140 грн.

Местная кухня очень жирная, так как готовится с добавлением сала, порции большие. Салаты из свежих овощей — редкость даже летом, да и десертов тоже не много.

Цены на экскурсии и развлечения

Практически на каждом шагу есть турагентства, предлагающие отправиться на экскурсии. Рядом туры к водопадам, походы в горы, поездки в Ворохту, Коломыю стоят от 200 до 250 грн с человека. Продолжительность от 4 до 8 часов.

Длительная поездка в Мукачево, озеро Синевир, термальные бассейны обойдется в 500 грн. Учитывайте дополнительные расходы: оплата входа в замки, рекреационный сбор (20 грн.), Питание на колыбе во время экскурсии (от 100 грн с человека).

  • Катание на лошадях — 1000 грн за 4-5 часов
  • Рафтинг — 400 грн с человека
  • Ловля форели — 250 грн за 1 кг пойманной рыбы
  • Купание в чанах — 800 грн за 2 часа
  • Аренда квадроцикла
  • — 800 грн / час


Чан с лечебными травами




Форель на гриле

К водопаду «Пробий» можно пройти бесплатно, посмотреть «Скели Довбуша», вход в вольерное хозяйство стоит 20 грн, а при входе на охраняемую территорию взимается сбор 20 грн.

Восхождение на Говерлу

Стоимость восхождения на Говерлу в сопровождении гида — 200 грн с человека. Дополнительно на стартовой точке базы Заросляк можно арендовать куртку за 50 грн, шапку за 25 грн, палочки за 20 грн / пара. Погода в Яремче меняется несколько раз в день, с утра может идти дождь, а через 5 минут будет жарко, поэтому плащ нужно покупать заранее, он понадобится вам для походов в горы.

Сувенирный рынок

Практически на всех аттракционах есть сувенирные рынки, где можно купить магниты, изделия из дерева и глины, зелень, сушеные грибы, вина и ликеры.

  • Чашки глиняные — от 100 грн
  • Сушеные грибы — от 130 грн за 100 грамм
  • Закарпатские вина — от 85 грн за 1 литр
  • Овцы, шкуры коровы — 1000-8000 грн.
Цены на местном рынке

В центре города есть местный рынок, где продают грибы, орехи, сыры, ягоды, овощи и фрукты. Свежие белые грибы можно купить по 80-130 грн за 1 кг, маринованные — 150 грн за 0,5 банки.

Почти все ягоды (брусника, черника, черника) стоят 50 грн за литровую банку.

На рынке продаются бараньи и коровьи сыры: сыр фета, моцарелла, косичка, вурда и многие другие. Вы можете попробовать несколько сортов и купить кусочек каждого.

Сыр на центральном рынке

Отдых в Карпатах летом незабываемый, в Яремче можно встретить туристов из Польши, Беларуси, России и стран Европы. В Яремче отдыхает молодежь, семьи с детьми, пенсионеры, кто-то выбирает активный отдых, а кто-то любуется природой и местными красотами.

Яремче — пожалуй, лучший по всем параметрам курортный город в Карпатах (или Прикарпатье), расположенный на берегу реки Прут. Можно сказать, что это жемчужина Карпат, центр туризма и отдыха. Город окружен горами, которые на севере и юге переходят в живописные холмы, покрытые густыми хвойными и лиственными лесами. Недалеко от Яремче есть и другие достопримечательности Карпат — здесь горы с туристическими маршрутами, живописные долины, реки и водопады, горнолыжные центры.
Нынешняя Яремче образовалась в результате объединения трех деревень, так что фактически это то, чем она является сейчас — три большие деревни, расположенные рядом, нанизанные, как бусы, на нитку автострады N09. Раньше поселок назывался Яремче, но 14 декабря 2006 года Верховная Рада Украины переименовала его в Яремче.

Река Прут в вечерних сумерках:

С другой стороны гора немного осыпалась,

раскрывая его структуру:

Как видите, структура горы напоминает уложенные рядами кирпичи.Иногда эти ряды почти горизонтальны, иногда они наклонены, а иногда по неизвестной причине горизонтальный ряд внезапно поворачивается на 90 градусов и идет вверх или вниз. Как образовалось это каменное сооружение?

Наступает глубокий вечер первого дня в Яремче:


А вот так выглядит Прут с подвесного моста днем:

Из этого:

Говорят, что во время весеннего половодья вода в некоторые годы почти доходила до моста.



Несмотря на то, что это горная река, температура воды вполне подходила для купания:


В воде реки много порогов, перекатов и валунов:

вот самый большой порог:

, от которого начинается водопад Пробий, одна из достопримечательностей Яремче. Водопад, конечно, небольшой, всего 8 метров в высоту, но возле него всегда десятки туристов.Через водопад переброшен мост, с которого можно наблюдать, как Прут каждую секунду сбрасывает тонны воды в каменную чашу, созданную самой природой:

Проявив у водопада свой характер и хладнокровный нрав, Прут умиротворяется и течет довольно спокойно:

В Яремче также можно приехать поездом:

Есть две церкви — каменная и деревянная:



Чтобы увидеть деревянное, нажмите на каменное.UPD от 20 марта 2014 г. — 18 марта 2014 г. во время пожара сгорела деревянная церковь.

В целом все в городе и за его пределами очень аккуратно и очень чисто. Как в Прибалтике или Беларуси :))

Железнодорожный мост, которому более века:


Дом перевернутой постройки:


Довольно ручные хищные птицы:


Место недавнего оползня из-за селя или оползня:


Дом, в котором мы жили:


Интерьеров спальни:



На Яблуницком перевале (около 1050 м над уровнем моря):


Вид с перевала на гору Хомяк:

Там же, недалеко от перевала, в 35 км от Яремче находится горнолыжный центр Буковель:


В ожидании наступления зимы, сейчас почти пусто:


Зимой в целях экономии многие останавливаются не в самом Буковеле, а в Яремче и его окрестностях, и едут в Буковель кататься на лыжах.
Здесь проходит одна из трасс:

Расстояние от Яремче до ближайших горнолыжных курортов: Ворохта — 30 км, Яблуница — 31 км, Буковель — 35 км. В самом Яремче есть две трассы для начинающих — 200 и 300 метров, один подъемник на 300 метров. Есть несколько пунктов проката оборудования.

Яремче ждет туристов, каждый найдет себе занятие по душе и маршрут:

Практическая информация

Как доехать (проехать) до Яремче?

В Яремче лучше всего на машине.Тогда вы легко сможете охватить все близлежащие достопримечательности и достопримечательности. Приехать в Яремче можно с картой и (или) навигатором. Координаты GPS: N48 ° 27 «13», E24 ° 33 «23». Ориентиром на карте является город Ивано-Франковск, Яремче находится в 60 км к югу, вам нужно будет ехать по трассе N09. Кстати, хорошая трасса, хотя и местного значения. На нем можно объехать практически все Закарпатье — от Ивано-Франковска через Яремче, Рахов, Хуст — до Мукачево.
Если вариант на машине вам не подходит, то до Яремче также можно добраться автобусом или поездом из Ивано-Франковска. Или попробуйте автостоп.

Как снять дом в Яремче? Цены на аренду жилья в Яремче.

Из отелей обратите внимание на «Гуцулочку», «Лесную сказку», «Яремче». Если вам нужен бильярд в отеле, посетите «Красоты Карпат» или «О шале». В «О Шале» также есть баня с сауной. Цена двухместного номера будет в пределах 200-300 гривен.
Другой вариант — дешевле, но не хуже — снять коттедж или комнату в коттедже. Сдается много коттеджей.Все они расположены вдоль трассы H09, сам город Яремче как бы натянут на эту трассу. Если коттедж сдается, то на дороге или на заборе будет указатель. Практически все коттеджи очень достойного качества — европейская отделка, все удобства, бойлер, всегда горячая вода, оборудованная кухня, стиральная машина, все коммуникации, интернет. Коттедж, в котором мы жили, называется «Лира». Начальная цена за номер на двоих — 120 гривен, но мы договорились о 100 гривнах в сутки после небольшого торга с хозяйкой.Такое же проживание в гостевом доме «Над Прутом» (там, где находится подвесной мост) тоже оценивалось в 120 гривен за номер и можно было торговаться до 100. Летом вообще нет сезона, мало туристов. по сравнению с зимой много жилья пустует, так что торговаться можно и нужно! Это все верно только летом.
А зимой все иначе. Зимой туристов становится в несколько раз больше. Для гарантированного заселения туристы обычно бронируют жилье за ​​месяц-два вперед.Прайс-лист на аренду жилья зимой в несколько раз отличается от летнего. А самое пиковое время, апогей, можно сказать, — неделя перед Новым годом и неделя после Нового года, а сам Новый год, конечно, во главе всего. Встречать Новый год в Яремче прекрасно.
Подробнее про аренду жилья в Яремче в комментариях, уже был такой вопрос.

Где и что поесть в Яремче? Кафе и рестораны в Яремче

В Яремче много точек питания.
Из местных кафе / ресторанов Яремче рекомендую посетить «Гуцульщину» и «На пнях» колыбу. Колыба ​​- это, на наш взгляд, трактир, трактир, в общем, ресторанчик. Кстати, на «Гуцульщине» есть деревянное здание — памятник архитектуры, построенный без единого гвоздя. Обязательно попробуйте такие блюда национальной кухни, как грибной суп, банош (с сыром фета или шкварки), запеченную форель, картофельные оладьи или кремзлики, различные пельмени. Попробуйте борщ, не забудьте заказать сало с чесноком.Да, такой обед «сухим» не пойдет, 100 грамм водки или хотя бы бутылка пива будут здесь очень кстати :). Средний чек за полноценный обед на двоих составит 200-300 гривен.

Что посмотреть в окрестностях Яремче, чем заняться в Яремче?

Рядом с Яремче много интересных мест и достопримечательностей, вот основные, не вошедшие в фотоотчет:

  • Тропа и камень Довбуша
  • Музей этнографии и экологии
  • можно заниматься гастрономическим туризмом.Гуцульская кухня очень вкусная, единственный недостаток — в магазинах и кафе нет достойных сухих вин. Зато есть хорошее пиво и хорошая водка :).
  • Туризм, велоспорт, рафтинг
  • Если еще на машине, то Яремче удобно использовать как базу для экскурсий на водопад Труфанец, водопад Манявский, озеро Несамовите, гору Говерла, Петрос, Брескул и другие горы Черногорского хребта, а также близлежащие горы других гребни.

Яремче — областной центр в Ивано-Франковской области на берегу реки Прут и в самом сердце Украинских Карпат.Находится в 62 км от Ивано-Франковска по трассе через Надворную.

Отдых в Яремче

Яремче — визитная карточка Карпатского региона. Здесь хорошо отдыхать всей семьей круглый год: хвойные леса, влажный климат, мягкая зима и прохладное лето, живописная река Прут и многое другое порадуют глаз во время вашего визита в прекрасные Карпаты.

Здесь много интересных мест, достопримечательностей и туристических маршрутов.Также в самом городе и в его окрестностях расположены 11 санаториев и 6 детских оздоровительных лагерей, частные дома отдыха и небольшие гостиницы, которые гостеприимно ждут своих гостей. В санаториях в первую очередь занимаются лечением органов дыхания, ведь где, как не в Карпатах, самый чистый воздух и отсутствие какой-либо тяжелой промышленности. Кроме того, санатории Яремче подходят для людей, страдающих от заболеваний опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистых и нервных систем.

Ниже приводится краткий путеводитель по экскурсиям, достопримечательностям, кухне и другим фактам об этом прекрасном городе.

Кухня этого региона — что попробовать?

Гуцульская кухня очень вкусная и самобытная. В ее арсенале ряд блюд, которые будут новы для жителей больших городов.

Брынза — сыр из овечьего молока. Так как в Карпатах много пологих лугов, заросших пышной зеленью, овцеводство здесь очень популярное и прибыльное дело.Если вы гуляете в горах, то обязательно увидите большую стаю, которая под присмотром собак и пастухов постепенно грызет траву.

Процесс изготовления сыра фета очень долгий, сложный и кропотливый. Овечье молоко замешивают на специальной закваске, чаны ставят возле огня и перемешивают до появления сырных грудок. Далее из них формируют большие груди и подвешивают в теплом месте на марле. В конце недели сыр солят и добавляют масло, измельчают и получается настоящий традиционный гуцульский сыр.Он не похож на тот, что продается в магазине.

Также никого не оставит равнодушным грибной суп, который готовят из местных грибов, собранных в окрестностях.

Кромпли — это традиционная картофельная запеканка с колбасой, которую местные жители любят есть и готовить.

Бограч — блюдо из венгерской кухни, успешно перекочевавшее через границу в Закарпатье и далее в Яремче. Здесь это блюдо готовится превосходно. Что это — бограч? Суп, очень похожий на гуляш.Готовится в казане на открытом огне с большим количеством мяса и перца. Блюдо получается очень насыщенным, жирным, сытным и острым. Не увлекайтесь людьми с проблемами желудка и поджелудочной железы.

Летние каникулы

Лето — прекрасное время для поездки в горы. Если прогноз не обещает дождя, можно смело ехать на неделю в Карпаты. Вы можете остановиться в городе и каждый день исследовать окрестности самостоятельно или на машине.

В окрестностях можно найти разные сорта грибов и ягод; в середине лета созревают целые поля черники и малины. Не забудьте взять на прогулку корзину или, на худой конец, пакетик для ягод, тогда на завтрак вас ждет ароматная каша с черникой и малиновый чай.

Можно взять напрокат велосипеды и проложить горный живописный маршрут; арендовать удочку и рыбу на речную форель; покататься на квадроциклах или позагорать у бассейна или озера.

В этом регионе активно развивается строительство гостиниц и частных домов отдыха. Некоторые из них оборудованы бассейнами, открытыми террасами и площадками для барбекю — хозяева делают все, чтобы отдых своих гостей был приятным и запоминающимся.

Летом работает множество детских оздоровительных лагерей, куда можно смело отдать ребенка, не опасаясь за успех его отдыха.

Недавно на территории курорта Буковель действует детский оздоровительный лагерь «Артек», который традиционно состоит из нескольких частей: лес, гора, озеро. Здесь с детьми работают профессиональные вожатые, которые разучивают песни, играют с ними, ходят в походы в горы, плавают в озере, учатся основам ориентировки на местности и многое другое. Детям скучать не придется!

Зимний отдых

Приехав в Яремче зимой, вас ждет настоящая зимняя сказка с белоснежными сугробами, санями с лошадьми, а также лыжный спорт.

Кататься на лыжах или сноуборде можно прямо в городе — здесь, в урочище Багровец, есть две трассы для начинающих. Есть прокат снаряжения, а также лыжная школа с опытными инструкторами.

Если вы уже опытный гонщик, отправляйтесь на Яблунецкий перевал, в Ворохту или в Буковель.После того, как был построен известный и очень популярный среди украинцев и даже иностранцев горнолыжный курорт Буковель, гостей в Яремче стало значительно больше. Зимой этот город выбирают как бюджетное жилье, так как горнолыжный курорт не может похвастаться своей доступностью в высокий зимний сезон. Дорога на машине займет около 1,5 часов.

Также в Яремче много отелей со своими саунами и ресторанами, чанами и парилками — по вечерам здесь никому не будет скучно.

Тем, кто выбирает спокойный отдых без экстремальных развлечений — рекомендуем кататься на снегоходах, квадроциклах или просто на санках.

Достопримечательности

В самом городе и его окрестностях много достопримечательностей — от старинных соборов и церквей до музеев и водопадов.

Походные тропы лучше начинать от Довбушских стежков.

Берет начало в урочище Дрибка, затем через можжевелово-еловый лес до горы Маковица.По легенде, здесь от вражеских глаз умело укрывались повстанцы во главе с Олексой Довбушем. Более того, местные жители утверждают, что где-то недалеко от тропы спрятали золотой клад, который еще никто не нашел.

На лестнице вы увидите потрясающие леса, густые заросли и огромные валуны. По легенде, именно в одной из пещер «гуцульский Робин Гуд» спрятал свое сокровище.

Тропа всего 4 км, поэтому маршрут подходит абсолютно для всех членов семьи.Вдоль всего маршрута расположены живописные смотровые площадки, с которых открывается прекрасный вид на Карпатские долины между горными хребтами.

Помимо тропы Довбуша есть еще популярные туристические маршруты:

  • Камянка (5 километров)
  • Маунт-хомяк
  • Гора Маковица
  • Гора Говерла
  • Гора Поп Иван

Из всех маршрутов самый сложный — восхождение на Говерлу. Туда надо ехать с профессиональным гидом.Не стоит волноваться, организованные экскурсии регулярно ведут на Говерлу.

Водопад Пробий

Чрезвычайно красивый водопад, образовавшийся естественным образом на реке Прут, находится в самом центре города. Вы пройдете по узкому высокому мосту, а внизу будет шуметь самый глубокий каскадный водопад.

Местные жители говорят, что раньше водопад был намного выше, но это мешало лесу плыть по реке. Поэтому его взорвали, и сейчас высота падения воды составляет 8 метров (ранее было 25).

Спуститься к самой воде можно возле ярмарки, так что весь каскад будет у вас под рукой. Но не стойте на мокрых камнях — есть риск поскользнуться. Течение такое быстрое и сильное, что случаются даже травмы.

Если вы хотите экстрима, над водопадом есть канатная дорога, так что вы можете пролететь над водопадом на высокой скорости. Еще один вид развлечений — рафтинг. Именно от водопада начинается обозначенный туристический маршрут к хребту Яворник — на нем заканчивается сплав из Ворохты в Яремче.

Ресторан-музей «Гуцульщина»

Недалеко от ярмарки и водопада есть очень интересное здание. Особенность в том, что он построен без единого гвоздя! Ресторан-музей «Гуцульщина» воплощает самобытную карпатскую архитектуру: это деревянный каркас с филигранной резьбой на фасаде, построенный с учетом всех традиций строительства карпатских домов этого региона.

Внутри гости могут увидеть повседневную жизнь карпатской семьи: дровяную печь, облицованную редкой старинной плиткой, тканые скатерти из овечьей шерсти, деревянные часы с движущимися фигурами, посуду и многое другое.

Сувенирный рынок

Если вы ищете сувенирные подарки для близких из Карпат, не проходите мимо, наверное, самого большого сувенирного рынка Гуцульщины. Из ресторана-музея у дороги сверните на подвесной мост, и сразу за ним вы увидите настоящий деревянный городок с черепичными крышами.

Именно здесь можно купить красивую вещицу, которая напомнит вам о чудесном путешествии в Карпаты: расписанный вручную глиняный сервиз, резную деревянную кружку с гуцульским орнаментом, бусины или изделие из овечьей шерсти, которое согреет ты зимой.

Если вы всегда мечтали о настоящей вышитой рубашке или платье с вышивкой, их здесь огромный выбор. Но убедитесь, что вышивка не машинная, а ручная. Его легко узнать по симметрии и качеству вышивки.

Также советуем присмотреться к украшениям: деревянные яркие бусины, плетеные браслеты, массивные серьги — народные детали можно умело сочетать с жакетом или джинсами. Коллеги не смогут устоять перед комплиментами!

Вольерная ферма — зоопарк в Яремче

Советуем заглянуть сюда абсолютно всем, не только чтобы посмотреть на самых разных животных, но и познакомиться с представителями исключительно карпатской фауны.Здесь обитают кабаны, косули, орлы, олени и многие другие.

Нет атмосферы зоопарка с клетками и вольерами, угнетающими и вызывающими тоску. Здесь все животные содержатся в условиях, приближенных к дикой природе, в окружении зеленого леса и свежего воздуха.

Возле большинства вольеров сооружены вышки, чтобы все без исключения могли видеть животных, даже если они находятся в глубине вольера. Также некоторых представителей вольера можно кормить.Например, олени любят яблоки, а кабаны любят топинамбур, тыкву или кукурузу.

Как добраться?

От центра Яремче до хутора легко дойти пешком. Путь займет у вас не более получаса и составит 1,2 км.

Лучше от вокзала ехать на машине по ул. Свобода, затем направо до железнодорожного переезда. Затем двигайтесь по Грушевскому и ориентируйтесь по появившимся знакам.

Карпаты в миниатюре

Как известно, в Киеве есть подобный парк — Киев в миниатюре.На нем можно увидеть небольшой фуникулер, церкви, трамваи и дома. Кроме того, во Львове есть музей миниатюр — парк замков и оборонительных сооружений, где дети во взрослых любят разглядывать различные укрепления, пушки с миниатюрными снарядами, настоящие сказочные замки и подъемные мосты. Также в Алуште есть парк «Крым в миниатюре».

Четвертый парк-музей «Карпаты в миниатюре» в Ивано-Франковской области, а именно в Яремче. Он был организован по инициативе общественной организации «Центр социальных и деловых инициатив» совместно с руководством Карпатского национального парка.

Некоторые экземпляры современные, но есть и такие, внешний вид которых восстановлен по редким архивным фотографиям. Например, обсерватория на горе Поп-Иван, которая сейчас представляет собой заброшенные руины.

Теперь, гуляя по территории Карпатского национального природного парка, можно увидеть милую и интересную композицию из миниатюр: горы, обсерватории, сельские дома, горные станции и поезда — все это создано с поразительной точностью.Это не только туристическая достопримечательность, но и познавательная локация, ведь каждая миниатюра рассказывает об истории, географии и геологии этого уникального горного региона нашей страны.

Парк-музей насчитывает около двадцати экземпляров, которые являются памятниками архитектуры этого региона. Некоторые из них малоизвестны, но имеют огромную древнюю историю:

  • Скульптура королевы Ядвиги
  • Обрыв водопада на реке Прут
  • Действующая железная дорога в миниатюре
  • Аутентичный ресторан «Гуцульщина» в Яремче
  • Вокзал в Татарове
  • Тоннели, мост акведука
  • Многие монастыри и церкви

Все гиды музея — высокообразованные жители этого района — проводят экскурсии в национальных костюмах.

Парк-музей планирует расширить список экземпляров. Масштаб уменьшения каждого экспоната — 25 раз.

График работы: с 10:00 до 20:00 круглый год ежедневно

Стоимость билетов: 30 грн для взрослых, 20 грн для детей. Получатели при предъявлении соответствующего документа — вход свободный.

Развлечения

Рафтинг — визитная карточка региона

Много лет подряд, когда реки наполняются, сюда приезжают на сплавы сотни туристических групп.Для тех, кто плохо знаком с этим словом, спешим пояснить. Рафтинг — это сплав по горной реке на надувных лодках, каяках или катамаранах.

Развлечение довольно экстремальное. Все участники должны быть в касках и спасательных жилетах. Также ранней весной вода в горных реках холодная — вам понадобится специальный гидрокостюм.

Сплавы

отличаются длительностью и пробегом. Самый популярный — 40 км. При желании можно остановиться в палаточных лагерях, приготовить еду на костре и по вечерам с друзьями петь песни у костра.

Конные прогулки

В Яремче и окрестностях местные жители держат лошадей для работы на ферме, но есть также специально оборудованные конюшни с лошадьми, предназначенные для верховой езды.

Начните свой день в горах с 2-3-часовой прогулки на лошадях по горным тропам. Эмоции надолго останутся в вашем сердце!

Катание на квадроциклах

От такого активного развлечения будет в восторге вся семья.Что может быть лучше, чем промчаться по лесной дороге на мощной малолитражке, чувствуя себя первопроходцем или участником гонки по бездорожью.

С вами обязательно будут инструкторы, которые научат вас обращаться с железным конем.

Фотографии, запрошенные Google и Яндексом

Вас также могут заинтересовать:

Яремче — известный горный курорт Карпат, расположенный на высоте 550 — 585 метров над уровнем моря.Яремэ — самый популярный туристический центр Ивано-Франковской области.

Из истории

Первое упоминание о Яремче датируется 1787 годом. По преданию, здесь когда-то поселился Ярема Годованец, от имени которого и произошло название территории. Город стал активно развиваться после того, как была построена железная дорога Ивано-Франковск-Яремче-Ворохта-Рахов. Это сообщение предназначалось для экспорта древесины в Австро-Венгрию.

Сегодня на курорте Яремче в Карпатах более 50 туристско-оздоровительных санаториев, а также более 60 объектов индивидуального проживания.Минеральные ванны и климатические процедуры используются в качестве санаторно-курортного лечения. Почти половина курорта находится на территории Карпатского национального природного парка.

Чем заняться на отдыхе в Яремче

Курорт предназначен как для людей среднего возраста, так и для молодежи. Я могу отдыхать в Яремче и летом, и зимой, в любое время года — все зависит от предпочтений. Основное преимущество — возможность активного отдыха в походах, рафтинге, рыбалке, экскурсиях в горы, катании на велосипедах и квадроциклах.Если вы собираетесь в отпуск с ребенком, то это прекрасная возможность поправить здоровье всей семьей на свежем воздухе. Если ваш маршрут в Яремче пролегает из Мукачево, вам обязательно стоит посетить жемчужину украинских Карпат — невероятно красивое озеро Синевир.

Основные достопримечательности Яремче:

Вольеры с косулями, оленями, кабанами;
водопад Пробий;
тропа Довбуша;
деревянных церквушки XVI-XVIІ веков;
сувенирный рынок.

Отдых в Яремче подарит вам положительные впечатления, ведь здесь время останавливается, а можно просто расслабиться.

Жилье в Яремче — домашний уют и качественный сервис

Как вы уже узнали выше, выбор отелей в Яремче довольно большой. Все зависит от того, что вы предпочитаете — отель со всеми услугами или коттедж, где вы будете предоставлены самому себе. Во всех гостиницах Яремче просторные номера с эргономичной мебелью и современной техникой. Отличительной особенностью объектов размещения на курорте является то, что многие из них сделаны из дерева, что предполагает низкий уровень шумоизоляции.

В некоторых вариантах жилья предусмотрен минимальный набор кухонной утвари — чайник, микроволновая печь, реже холодильник. Так вы сможете приготовить сами.

Что касается услуг, то они практически везде пересекаются — предоставление завтраков, экскурсионное бюро, организация трансфера. В отелях часто есть собственный ресторан или кафе, а также парковка.

Стоимость проживания

Жилье в Яремче обойдется чуть дешевле, чем в Буковеле. Средняя стоимость проживания колеблется от 465 до 800 гривен в сутки — это стандартные номера.При детальном ознакомлении с объектом можно узнать точную сумму.

Бронирование гостиниц в Яремче

Перед покупкой билетов на поезд рекомендуем ознакомиться с вариантами размещения в Яремче на нашем сайте. Выбор здесь достаточно большой, но будет лучше, если вы забронируете номер в отеле или гостевом доме заранее. Как только вы прибудете на курорт, вы будете знать, что вас ждет, и вам не придется тратить время на отпуск.Более того, наш ресурс позволяет забронировать отель в Яремче без комиссии. Все, что вам нужно, это узнать информацию в каталоге и выбрать подходящий вариант.

Путеводитель по Яремче: большинство проблем в «Перлине Карпат» память о ятках и цикаві места:

Це визитная карточка Яремче. Высота водопада небольшая — всего 3-5 метров. Враг инше: жажда и сила. Прогуляться можно в самом центре города по реке Прут, протекающей через всю Яремче.Высота водопада небольшая — всего 3-5 метров. Враг инше: жажда и сила — умный Прут, бросающий тонны кристально чистой воды возле большой природной ямы. Можно милуваться с водопадом абсолютно безщтовно, любить и фотографировать друг на друга, или собирать воду с собой.

В Яремче есть два сувенирных рынка, на которых можно найти цикави дибнички о Карпатах и ​​принести близким друзьям атрибуты гуцульской культуры и отдыха.

3. Заповедник с дикими животными

Це мини-зоопарк, который находится в розтасовании по улице Грушевского и працю с 9:00 до 18:00. Здесь можно не только полюбоваться оленями, косулями, кабанами и другими тварями, но и пойти посмотреть самому. Еду можно купить у входа в зоопарк. Входная плата: 10 грн — разойдемся и 5 грн детский.

Маршрут «На гору Маковица» — это обзорная экскурсия по окрестностям мыса Яремче к склонам Маковицы.Исправить маршрут на территории Ямнянского ПОНДВ и продолжить маршрут «Стежок Довбуша».

5. Старые деревья церкви XVII — XVIII веков.

Вы можете увидеть два старинных дерева церкви: Святого Иоанна Михаила и Святого Иоанна.

6. Музей этнографии и экологии

Если вы хотите узнать больше о культуре, истории и носителях местного населения — вам сюда. В музее собрана коллекция редких и ценных экспонатов 17 века.

7. Ресторан, мотивация без единого цвях

Ресторан «Гуцульщина» — дерево, не навеянный використанней цвяхив. В центре ресторана украшения из дерева, музыкальные инструменты и шкуры диких зверей. Ресторан расположен в центре, недалеко от водопада Пробийна. (улица 2) Дачи. до 23:00.

8. Парк-музей Карпат в миниатюре.

Под Яремче построен уникальный парк-музей «Карпаты в миниатюрах», в котором подробно представлены архитектурные памятники и объекты карпатской культуры.Парк-музей стал новой туристической висничной памятью «яткой и ночным майданом для нестандартного вивчення географии и истории Карпатского края».

Спокойный Карпатский водопад. Низкий, но водянистый и маловничный. Вы близки к Яремче? Запланируйте прогулку до «Божественного сна»: три года в лесу, тишина и холодная прохлада — почему не рецепт счастья?

Скелеты Довбуша — одновременно и туристическое место, но не в самом Яремче, а в селе Бубнище, что недалеко.Здесь вы можете раскачивать скелеты, которые достигают 80 метров! А перед тем как отправиться на экскурсию по Цикаве в дни, как и в XVIII веке, выбрав украинского Робин Гуда Олексу Довбуша.

15 выступлений, вроде необходимости расти в Яремче:
_________
1. Насолодятся Кравиды из долины Явирник
2. На квадроцикле доехать до Маковицы
3. Сфотографировать скелет слона
4. По слухам, водопад як гуркоче Пробий
5. Прогуляться до реки Прут
6.Пройдите шов Довбуша
7. Отвідти волєрне господства
8. Сделайте фото водопада.
9. Представьте форелевую государственность в долине реки Жонка
10. Купите на Гуцульском базаре кучу всего необходимого и ненужного, чтобы мама могла подарить друзьям и родственникам
11. Музей Видвидати Шептицкого, Монастир
12. Идите к Белому Камню. Белый камень прямо с лицевой стороны, идти работать по скелетам, а с другой (пивничной) можно попробовать для влюбленных, и залезть на камень без заказа, но все же не без

Хиданган масакан кебангсаан Украина — Тех

Привет, сема! Адака анда шука макан енак? Себагай контох, сая сангат)) керана масакан украина сангат пельбагай! Сая тидак болех менолак себиланган дагинг баби атау соседж ян дребус буатан сендири, джади сая перлу сентияса мемлихара гайя хидуп ян актиф.Сеперти ката сахабат терчинта сая: — «супайа тидак ада янг бертамбах». Tidak menghairankan, topik artikel ini datang kepada saya untuk makan malam.

Menyeduh sup dengan bacon segar dan cengkeh bawang putih ia menyerupai saya! Багаймана бегиту? Saya menulis tentang masakan tradisional Poland, dengan Muhamed menyiapkan merpati masakan Mesir, satu artikel baru-baru ini diterbitkan mengenai masakan Montenegro dalam rancangan masakan Jerman yang lain, tetapi saya terlupa tentangihasa saya! Sehingga emosi selepas borscht memudar, saya memutuskan Untuk memperbaiki дан menulis mengenai masakan yang paling lazim dari masakan kebangsaan Украина.

Kandungan artikel:

Mencicipi masakan Poland dan Rusia, saya boleh mengatakan bahawa Merka sama dengan Ukraine, tetapi walaupun ini, masing-masing adalah unik, berwarna-warni dan sangat kaya.

Sup dalam masakan Украина

Tiada makanan harian Ukraine selesai tanpa sup. Секуранг-курангйа секали сехари анда перлу мемулас суп нипи! Апа дженис суп тидак далам меню Украина! Рассольник, суп кубис, суп качанг, берас, соба дан баньяк лаги. Джулат мерека агак бесар дан пельбагай.Tetapi hidangan pertama yang paling tradisional Ukraine adalah borscht merah.

Merah borscht

Saya suka borscht dan memasak dengan senang hati. Ненек сая менгаджар сая бахава иа лебих бергуна дан лебих энак дарипада мемасак варган танпа саюр сайуран. Борщ мерах Украина mesti direbus dalam sup daging. Ia berasaskan daging babi.

Борщ Украина adalah yang terbaik untuk dimakan apabila ia disemai. Dihidangkan dengan pampushkas, dihiris dengan sos bawang putih di atas (bawang putih dihancurkan dengan minyak sayuran) дан дитабури денган сайур-сайуран чинканг (укроп атау пасли).Sebaiknya, pampushki panggang sendiri, tetapi jika tidak ada masa, maka anda bolehmbeli siap pakai di pasaran. Далам суп, себагай пературан, летаккан сесуду крим масам. Ia memberi hidangan rasa halus.

Апа борщ Украина танпа лемак. Иа меленгкапкан баняк масакан Украина. Нет, унтук менэмбунйикан, сая джуга шука гемук дан мемаканнйа денган сукачитанья!) Себелум иници, ненек сая серинг менумпахкан лемак ке банк дан судах чукуп унтук мусим седжук дан мусим бунга. Сая тидак макан лемак седемикян лама… Пада маса иту, баби иту дибакар денган джерами, букан газ, сеперти секаранг. Kerana ini, lemak babi memperoleh аромат янь menyenangkan дан раса янь luar biasa. Ia sering dimakan dengan roti Ukraine, лобак атау ченгких баванг путих атау баванг. Слюни сая судах менгалир, дан сая бару сахаджа менули.

Хиданган масакан Украина агак кая дан калори. Hidangan utama negara terutamanya disediakan dengan daging babi. Лог масук berjalan hampir semua дан bahkan berselera. Я Иа адалах дари мерека ян мембуат sosej buatan sendiri янь луар биаса дан сумпахан дарах.

Sosis buatan rumah

Setiap perempuan simpanan Ukraine mempunyai rahsia memasaknya sendiri. Сая акан менулис багаймана ибу сая мемасак соседж буатан сендири. Menurut Resepnya, hidangan ini ternyata hebat! Kami mengambil keberanian daging babi tipis Untuk membersihkannya dengan teliti дан Mencuci Mereka. Pengisaran sosis adalah daging babi дан lemak babi yang dicincang. Ян кедуа дитамбах пада хиданган тернята берайр, тидак керинг. Tuangkan garam дан лада, тамба beberapa ulas bawang putih yang dihancurkan дан 50 грамм.водка. Campurkan дан dengan бантуан табунг кхас ян dilekatkan пада penggiling daging, исикан usus янь disediakan terlebih dahulu. Kami melincirkan sosis kami dengan minyak bunga matahari, мембуат проколов dengan jarum sepanjang keseluruhan дан hantar ke печь. Apabila aroma itu mengisi seluruh rumah, ambil.

Cacing darah

Darah атау kerana ia dikenali sebagai «usus» янь disediakan dalam keluarga kami seperti yang saya ingini. Пада хари кути, sebagai peraturan Easter atau Krismas, мерека меникам баби дан кулит путих ян димасак.Дасар мемасак «усус» термасук дарах дагинг баби сегар, соба, сусу, дан подчеревина. Ia mengambil banyak masa untuk memasak darah, kerana semua bahan perlu dimasak dan disjukkan sebelum mengisi usus. Ребус соба хингга сепарух сиап, горенг гарис бавах денган баванг, ребус сусу. Untuk darah, kita memerlukan usus besar babi. Ia mesti dibasuh dan dibersihkan dengan sempurna, direndam dalam penyelesaian asetik ringan. Сетелах иту, дипенухи денган менгиси, димасуккан ке далам периук дан димасак селама тига джем пада апи кечил, диседжуккан, дигорен далам куали ди семуа сиси дан дихидангкан ке меджа.

Валаупун хакикат бахава бубур далам масакан Украина адалах тетаму ян керап, хиданган сампинган утама масих кентанг. Себаик сахаджа иа тидак димасак! Кентанг ребус далам серагам, дибакар, дигорен, диребус, дибуанг. Tambahan tambahan hidangan utama дан hidangan sampingan ialah Sayur-Sayuran. Пада мусим панас — сегар, серинг дипилих дари таман: лобак, помидор, тимун, кубис, лада дан сайур-сайуран берайр. Пада мусим седжук, джерук, саюр-сайуран джерук дан салат ян диланкаркан далам тин дигунакан.

Hati Potted

Hidangan Украина ян сангат популярный адалах хати денган дагинг. Оранг янь телах мерасаи куэ-куе ян димасак ди далам кетухар секуранг-курангня секали тидак акан мелупакан раса лебур янь менджукупи ди мулут. Печенье secara tradisinya dimasak dengan daging. Горенг дагинг, баванг, лобак мерах дан кентанг (дикупас дан потонг кечил) далам куали. Letakkan semua dalam periuk, tambah rempah, akar wangi дан сайур-сайуран. Бакар далам кетухар. Ками серинг мембуат куе ди ​​румах, дан букан ханья секара традиционный денган дагинг, селалунья денган сайур-сайуран, чендаван, икан.Ia sentiasa lazat dan sihat!

Холодец

Хиданган Украина кебангсаан адалах заливное. Иа disediakan дари аям дан баби каки. Джели Харус Мереда ди Атас Дапур Селама Енам Джем. Selepas itu, ia ditapis, dicurahkan ke dalam piring дан dimasukkan ke dalam peti sejuk. Sebagai peraturan, ia dihidangkan ke meja dengan lobak kuda.

Mengenai kebimbangan, ada satu lelucon yang pernah ditangkap. Сая диберитаху бахава менгхисап бау масам сеперти бенсин, джади сая менгиду))

Гулунг кубис

Кубис дисумбат ди Украина адалах бахагян пентинг далам джадуал перкутиан.Di banyak negara, hidangan ini disediakan, tetapi resipi dan ramuan masih berbeza. Дасар кубис бонека Украина термасук баби чинканг атау 50/50 (дагинг баби дагинг сапи) дан бэрас ребус. Pengisian dibungkus dalam daun kubis sebelum dimasak. Memberi penkek dengan krim masam.

Паи

Дихормати для выпечки Украина sejak zaman purba. Di setiap pondok ada dapur di mana roti, gulungan, kek dan pai dipanggang. Кукук до денган танган анда далам ларас каю ян бесар дан сайа акан менгатакан иници, керджа ян сунгух-сунгух.Lama kelamaan, ketuhar menghilang dari pondok-pondok, bukannya ketuhar muncul, tetapi tradisi untuk мембакар кекал. Ингат, далам масакан Польша, сая беркакап менгенай пай. Пай далам масакан Украина келихатан сангат бербеза, иници адалах гулунган бесар денган цери, кеджу коттедж, кентанг, каканг дан дагинг. Димасак ди ромах, мерека мемуньяи раса дан аромат ян луар биаса.

Пельмени

Ia tidak menghairankan bahawa lagu-lagu dan puisi terdiri daripada ladu, keranamereka sangat lazat! Мунгкин далам меню сетиап ресторан масакан украина, пангсит мендудуки темпат янь мулиа.Pelbagai pemadat meletakkannya di hadapan sebarang pilihan. Kerana Anda Ingin Mencuba Banyak. Пельмени datang dengan kentang, kubis, daging, hati. Мерека дихидангкан денган куцинган (дагинг горенг далам куали). Terdapat juga ladu dengan pengisian manis: цери, соломбери, кеджу коттедж, dll. Mereka dihidangkan dengan krim masam.

Критикан далам масакан Украина сангат лазат. Пада заман канак-канак сая селалу ада пиринг денган горенг ди атас межа. Pisang daging babi yang dicincang dengan bawang bombai yang dibakar dalam kuali.Зажарка ini melengkapi hampir semua hidangan. Хусусня, ладу, кентанг дан бубур. Ками juga mengolesnya dengan roti.

Banosh adalah hidangan bersama di rantau Carpathian di Ukraine. Ia diperbuat daripada tepung jagung дан krim masam, dibarengi dengan kerak, cendawan dan keju. Banosh disajikan panas. Hidangan ini boleh memberi makan kepada seluruh keluarga, kerana sebahagian kecil sudah cukup Untuk dimakan. Banosh sangat sihat, bertenaga sepanjang hari. Менарикнйа, мерека менчиптанйа апабила тиада апа ян члени макан кепада келуарга.Туан румах кемахиран менгамбил апа ян хендак димакан дан димасак хиданган ян лазат!

Гула-гула

Баги пенчинта гула-гула, меню Украина менедиакан пельбагай дженис пастри: роти, тиуб денган сусу пекат, ладу, кек денган бери дан творог, кек дан гулунг.

Pada meja-meja dari Ukraine sering ada mangkuk dengan jem, jem atau madu. Hidangan ini высадка пада роти, бискут, атау димакан семаса минум тех.

Sebagai seorang kanak-kanak saya seringmbantu ibu saya di dapur, terutama saya sukambakar kek.Ян палинг популярные ialah: Медовик, Сметанник, Наполеон, Прага, дан мерека масих белум кехиланган популярити мерека.

Минуман далам масакан Украина

Денган минуман танпа алкохол, оранг Украин лебих сука мемасак денган буах сегар, далам тин атау беку, джели (компот денган кандзи), узвар — мусуат дарипада эпал каувада пир каеринг.

Mengenai minuman beralkohol. Ян Палинг традиционный адалах самогон. Нама беркакап унтук диринйа сендири.) Водка, анггур буатан сендири дан вайн маду, мед дан бир.

Водка Jenama yang paling umum di Украина: «Немиров», «Хортица», «Хлебный дар», «Мароша», «Персатуан пертама». Деньган бир: «Оболонь», «Чернигов»,

Инилах чара сая дийлхамкан олех борщ!)) Мунгкин сая терлепас сесуату, тамбахан.

Анда болех мембака менгенаи кафе-кафе Львов бертема, дан джуга апа янь ками макан ди Каменец-Подольский денган менгклик паутан.

Terima kasih keranambaca blog ками.Мелихат анда тидак лама лаги ди ламан Диари Перджаланан ками

http://travel-diary.com.ua/strany/ukraina/bluda-nacionalnoj-ukrainskoj-kuhni/

Масакан Украина

Масакан Украина дибентук седжак ди вильберапа di bawah pengaruh negara jiran — Россия, Польша, Беларусь. Баняк хиданган масакан Украина телах менджади сангат популярные деньги негара-негара лайн. baca penuh

Masakan Украина, resipi dengan gambar

Masakan Ukraine dibentuk sejak beberapa abad di wilayah sekarang dan di bawah pengaruh negara jiran — Россия, Польша, Беларусь.Баняк хиданган масакан Украина телах менджади сангат популярные деньги негара-негара лайн.

Faktor utama ян mempengaruhi pembentukan dapur tertentu ialah rumah, tempat yang disediakan untuk memasak. Di Украина, ia adalah api tertutup, itulah sebabnya kaedah memasak seperti тушение, выпечка дан mendidih adalah yang paling biasa. Berbeza dengan orang Jerman, казак Украина, setelah menembak permainan, sup direbus (Yushka) dari itu, yang pertama kemungkinan besar akan memanggang bangkai di ludah.

Далам масакан моден Украина менгунакан дагинг дари хайван доместик, хайвань лжец дан икан. Темпат ян истимева ди сини менгамбил лемак баби, я дигунакан далам бентук масин, горенг дан как можно скорее. Ди сампинг иту, танаман биджирин дан сайур-сайуран (кубис, лобак, баванг, баванг путих, дан себагайнья) сангат тингги ди Украина. Buah-buahan tidak kurang Popular — Mereka kebanyakannya adalah epal, ceri dan plum.

Dalam pilihan ini, resipi tukang masak kami untuk masakan Украина, фото в мемасак лангках, деми лангках.

http://www.iamcook.ru/country/ukraine

23 masakan terbaik masakan Украина

Украина boleh berbangga dengan hakikat bahawa ia akan memenuhi rasa walaupun gourmet yang paling megah. Perayaan Украина дигамбаркан олех Гоголь далам «Малам ди Ладанг Декат Диканка» — ян бермаксуд, оранг кита таху баньяк тентанг маканан дан дибезакан олех керамахан.

Масакан Украина mempunyai hidangan tradisional yang menjadikannya dikenali. Дан джика анда menyelidiki tradisi masakan, maka ada nama dan resipi yang akan mengejutkan anda.

IGotoWorld.com акан menceritakan tentang hidangan kebangsaan yang terbaik di Ukraine. Masak sendiri atau bepergian ke seluruh negara Untuk Mencuba masakan asli di kawasan di manamemeka dicipta. Дан, сеперти ян дикатакан оранг украина семаса пераян «супайя иа боле макан, минум, дан мераса сеперти, дан дапат»!

Апа иту Украина танпа борщ? Kursus pertama tradisional ini pasti akan disampaikan kepada orang asing. Dalam buku kuliner kita akan dapati lebih daripada 50 resipi Untuk borscht, kerana di setiap rantau I disediakan secara berbeza.daging berair, berperisa dengan бекон … Atau kurus dengan kacang atau cendawan — seorang tukang masak ketika berpuasa, дан вегетарианский juga akan berpuas hati. Daripada daging anda boleh meletakkan ikan. Selain bit tradisional, kentang, wortel, bawang, kubis дан помидор, ян тидак ditambahkan kepada sup untuk пикантность! Далам beberapa resipi terdapat juga epal, buah-buahan kering, prun! Олег суп itu sering disajikan dengan pampushki dengan bawang putih.

Perayaan Borscht diadakan di kampung dengan nama yang sama Borschev di rantau Ternopil, serta di kawasan lain di Ukraine.Пада булан Октобер, пераан седемикян берлаку ди Харьков — унтук тахун кетига бертурут-турут. Dengan cara ini, anda boleh memilih sebuah Hotel di Харькова di laman web kami dengan 215 pilihan.

Sumber Фото: slavskoe.com.ua.

Сало адалах сегала-галанья!

Тидак хаиранлах мерека менгатакан: лемак — убат Украина. Танпа иту, кита тидак ада темпат. Дан берапа баняк женака тентанг лемак дан Украина! Satu orang berkata kepada yang lain: «Adakah anda mendengar bahawa sclerosis berkembang dari lemak?» Дан диа менджаваб: «Сая фикир багаймана сая макан секепинг лемак пада вакту паги, сая тидак ингат сепанджанг хари янь сая маху!» Terdapat banyak resipi salo salo.Перкара Ян Палинг Мудах Иалах Мемотонг Баванг Путих, Кампуркан Денган Лада, Госоккан Кампуран Денган Бавах Атау Лемак Баби Дан Симпан Ди Далам Пети Седжук Селама Тига Хари. Анда болех менамбах ремпа ванги.

Sumber фото: varota.com.ua.

Perayaan lemak telah menjadi tradisional di Petrikovka di rantau Днепропетровск. Дан ди Львов тердапат музей-ресторан янь менакжубкан «Сало», ди мана мерека менгабискан песта лемак, мелаяни чоклат уник «Сало далам коклат» дан суши-лемак.

Mencari penginapan di Lviv tidak sukar: di laman web kami, anda akan dapati lebih daripada 700 pilihan — dari asrama ke hotel mewah.

Капустняк Запорожье

Секираня анда сампай ке Хортица, ди тепи вольница казак, унтук кути атау пераян, анда акан дитаваркан Запорожский кабустняк. Secara tradisinya, ia telah disediakan kaya — dengan daging babi дан бекон, квашеная капуста дан биджирин. Джика анда мемасак ди атас апи денган как можно скорее — аромат дан раса янь лазат. Джика анда меланконг ке Запорожье, анда болех менемуи пенгинапан ди сини.

Terdapat banyak resipi kubis juga, dan pesta yang didedikasikan kepadanya diadakan di Zbarazh di rantau Ternopil.

Sumber foto: easy4cook.com.

Сосей буатан сендири

«Паюнг бубур, сосей сосей» — ингат барис дари Кэрол Украина? Джадуал Крисмас Украина тидак болех мелакукан танпа сосей буатан сендири.

Сосей лазат димасак ди Закарпатье — анда болех берхарап бахава анда акан дитаваркан «продукт семуладжади», тидак дибакар ди далам кетухар газ, тетапи ди далам печь луар бандар, бау дан раса берэза сама секали! Датанг ке Закарпатье: 10 ресторанов в кафе тербайк Ужгород седанг менунггу унтук анда.Дан анда болех менемуи пенгинапан ди Ужгород ди ламан веб ками.

Волынь juga tahu cara memasak sosis: pada tahun 2015, Луцк menghasilkan sosej terpanjang — 5 метров — dan mencatat pencapaian dalam Буку Рекод Украина.

Sumber, фото: akado.in.ua.

Холодец

Tidak semua orang asing akan «memahami» jeli kami — sejenis snek dari pelbagai jenis daging. Tetapi kaum Hungari Pasti akan menghargai: мерека mempunyai beberapa заливное — ini juga hidangan kebangsaan, дан juga заливное sedang diadakan di sana.

Украина secara tradisional berkhidmat холодец денган лобак дан горчица.

Sumber, фото: happyylady.in.ua.

Варя Гуцуль

Нам иту судах менджади интриганья денган кеаслиання. Мемасак Гуцульский адалах салат асальня дари Буковина. Dia baik untuk jawatan itu — дан беркхасиат, дан лазат. Ambil бит ребус, kacang дан prun, dibarengi dengan minyak bunga matahari. Джика анда перги ке Буковина, пастикан анда мелават хатинья — Черновцы, дан анда болех мемилих пилихан пенгинапан ди ламан веб ками.

Sumber, фото: ic.pics.livejournal.com.

Дейджинг Крученики

Секаранг перги ке карья дэджинг. Дагинг унтук кручеников (серинг дагинг лембу атау дагинг баби) бердегуп, дан кемудиан пемадат дибунгкус ди даламня, ролл терикат денган бенанг. Анда болех горенг дан кемудиан ребус. Di wilayah Украина dimasak krucheniki dengan bahan yang berbeza: beras dengan bawang, telur, aprikot kering, prun … Selalunya peminum cendawan digunakan. Скоп percubaan adalah besar. Себагай конто, унтук кручеников берхасиат ди Волыни, мерека пертама мемасак дагинг хингга сепарух сиап, кемудиан летаккан секепинг бекон ди атасня, тутуп денган кубис ребус ди атас, дан бунгкусня.

Sumber фото: jisty.com.ua.

Polyadvica

Hidangan ini adalah daripada siri «lazat dan mudah». Keseluruhan rahsia adalah dalam sekeping daging babi atau daging lembu вырезка янь байк. Диа диасинкан далам квас, дигулунг далам тепунг, горенг далам ментега — дан дибакар ди далам печь сехингга сиап. Полядвица телах disediakan dengan bersungguh-sungguh Untuk Krismas дан Paskah. Сури румах моден менгунакан лимон дан букання квас: мерека менгосок секепинг дагинг денган мерека, дан мембакарня денган селеса ди далам ленган.

Sumber, фото: intellect-box.at.ua.

Лемпенг кентанг Житомир

Полесье Украина теркенал денган танаман кентанг дан хидангання. Di Korosten di rantau Zhytomyr walaupun sebuah monmen untuk derun dipasang! Di sini setiap tahun diadakan фестиваль ян didedikasikan untuk hidangan ini. Дан анда тидак болех менкуба себаранг блин кентанг: денган дагинг, кеджу, чендаван, атау кеджу котедж. Di mana untuk tinggal di Zhytomyr? Ia mungkin pilihan yang sesuai yang ditawarkan oleh kami.

Sumber Фото: vkusnodoma.net.

Гуцульские белые грибы

Ресипи пеньедиаан мерека адалах сангат мудах: ребус, горенг далам миньяк саюран, ребус далам крим масам атау крим, тамбах баванг хиджау, пасли. Tetapi semuanya mengenai cendawan itu sendiri! Баги мерека, анда мети перги ке Буковина, керана подберезовик адалах харта танах хутан темпатан.

Лаватан сендаван популярный на Закарпатье. Tetapi jika anda pergi pada musim sejuk, anda bolehmbeli cendawan porcini kering atau jeruk.Пилих лаватан гастрономи «Закарпатье вкусно» дан никматилах масакан ян сангат байк дан сифат индах ди рантау иници! Баньяк пеланконг перкая бахава мерека мемасак масакан ян палинг лазат масакан Украина ди сини.

Sumber, фото: uzumera.if.ua.

Panggang dengan cendawan

Panggang kentang дан cendawan biasanya dihidangkan di semua restoran masakan Ukraine, mudah memasak di rumah. Tetapi anda pasti perlu mencuba hidangan ini di Barat Ukraine, di mana anda akan dihidangkan dengan cendawan porcini, dan bukan sejenis cendawan kedai! Panggang Hutsul adalah asal dalam panekuk kentang, daging dan cendawan diletakkan dalam lapisan dalam periuk.Dan semua ini dengan krim masam!

Sumber фото: youtube.com.

Банош

Хиданган лайн дари масакан Гуцул — банош (атау бануш). Nampaknya, apa yang boleh mengejutkan bubur? Keseluruhan rahsia adalah dalam apa yang dipetik: apabila memasak, tambahkan krim atau krim masam, дан летаккан, салат горенг дан кеджу ди атас.

Ингин раса банош себенар? Кемудян меранцанг перджаланан ке Закарпатье пада булан мэй: пераян Берлибаш Банош диадакан ди деса Костылёвка, даэра Рахов.Рахив адалах темпат янь индах унтук пеланконг, мерека сентияса берседиа унтук менерима дан менампунг тетаму.

Sumber foto: sergej_pozhar — LiveJournal.

Ladu Poltava

«Kelinci Hijrah» sering dipanggil penghuni wilayah dengan nama yang sama — хиданган серантау мерека телах менджади сангат дикенали. Пельмени болех сама ада танпа пенгизиан, атау денган дагинг, хати, чендаван.

Ди Полтава, песта тахунан ян дидедикасикан унтук пельмени диадакан, дан джуга памятник унтук хиданган ян дихормати дидирикан.

Memilih lawatan dari Kiev «Полтавские вытребенки», anda menikmati sepenuhnya hidangan di rantau ini дан merasakan rasa yang tidak dapat dijelaskan.

Sumber Фото: navkoloua.com.

Пельмени

«Саудара» пангсит — ладу — адалах себахаган дарипада церита ракят Украина. Ингат — «Дан кекасих сая шука …»? Тидак сеперти ладу, пенгизиан ладу болех менджади лебих пелбагай: кеджу, саюр-сайуран, дан буах бери.

Di bandar Альберта-ди-Канада, пасуканская диаспора Украина мемасанг памятник 9 метровый унтук вареник.Terdapat монумент sedemikian di Ukraine — ди Черкассы, tetapi, walaupun popularitinya, ia telah dibongkar: sebuah mahkamah berpindah ke bangunan berhampiran, дан kejiranannya dengan dumpling dianggap tidak serasi.

Ди Луцк, perayaan masakan kebangsaan diadakan, yang tumbuh dari perayaan ladu.

Sumber фото: hochu.ua.

Gulung kubis

Secara tradisional, Украина dimasak dan disumbat kubis untuk cuti :mereka dibungkus pemadat di daun kubis. Ди далам Буку Рекод Закарпатье, 25 дженис гулунган кубис дикататкан, ян димасак ди фестиваль ди салах себуах кампунг.Денган кара иту, ди Закарпатье dipercayai бахава джика соранг гадис таху багаймана мембуат гулунган кубис кечил, диа акан беркахвин лебих чепат дан менджади истери ян байк.

Sumber фото: jisty.com.ua.

Ayam Kiev

Menariknya, «pengarang» resipi untuk potong dari filet ayam patah, di mana sekeping mentega dibungkus, dituntut, selain Ukraine, Perancis dan Amerika. Легенда кулинер менгатакан бахава аям Киев более датанг дари сана. Мерека сангат популярный ди ресторан советский, мака мерека тидак дапат дилупакан, тетапи секаранг ди Киев и болех менкари темпат-темпат ди мана мерека мелаяни хиданган ини.Дан terdapat banyak pilihan di mana untuk tinggal di Kiev — terdapat lebih daripada 800 di laman web kami.

Sumber фото: smachno.ua.

Mazurik

Sosej ayam belanda yang lazat dimasak di Volyn. Ди далам пемадат менамбах телур, кеджу парут, ментега, баванг путих, ремпа. Kemudian masukkan sosis, gorengkannya dalam kuali.

Sumber, фото: kulinar.kollekcija.com.

Судак ди Киев

Щука bertengger dengan kentang dan keju. Рахсия Иту bergantung пада сос, ян дитуангкан ке атас хиданган кетика дибакар.Сау крим-куах чендаван атау крим масам денган уданг дигунакан. Судак ди Киева болех дисёркан ди ресторан митрополита «Спотыкач» атау рангкаян «Кад Трамп».

Sumber фото: smachno.ua.

Langkau

Untuk manis — murah hati, seperti seluruh meja Украина, пастри! Скиммер adalah pai doh yis yang diletakkan dalam lapisan: pengisian doh. Sediakannya dengan biji poppy, kacang, ceri, jem dan tampalan buah-buahan lain. Дан анда болех menggantikannya далам сату паи.

Sumber foto: img-fotki.yandex.ru.

Verguns

Verguns juga popular di Ukraine — продукт ян дибуат дари адунан бебас раги, ян, себагай пературан, алкоголь дитамбах (водка, бренди). Дох иту дилипат денган нипи, дипотонг менджади джалур, кемудиан мерека дитенун, мака верси кедуа нама — анггур иту.

Вергунс себенар Украина (тидак сеперти каю берус Русия) тидак дигорен ди далам миньяк бунга матахари, тетапи ди смальце. Берхидмат, дибекалкан денган гула айзинг.

Sumber foto: Feme.ua.

Кек «Киев»

Sebelum ini, ia dianggap hampir menjadi kewajipan untuk membersawa kek Kievsky dari Kiev ke hotel. Секаранг анда более мембелиня ди хампир сетиап бандарая Украина. Terdahulu di kilang konfeksi Kiev, yang kini dimiliki oleh Roshen, resipi asalnya telah dibangunkan. Легенда менгатакан бахава мерека лупа унтук мелетаккан протеин ян димаксудкан унтук бискут ди далам пети седжук, дан кемудян, menyembunyikan кесилапан, береэксперимен. Дан себагайня кек мункул, дикасихи олех лебих дарипада сату дженераси.

Sumber фото: kyiv.ridna.ua.

Черниговские блины

Масакан Украина мемпуняй баньяк ресипи унтук пенкек дан пенкек, денган дан танпа пенгизиан. Дан ди сини, juga skop besar untuk kreativiti masakan. Дан кита акан берконгси ресипи асал рантау Чернигов. Унтук блин (пенкек) menyediakan kacang mengisi dengan susu, gula, ром, semangat orren dan kismis. Hidangan dengan sos coklat. Джика анда меланконг ке Чернигов, анда более менемуи пенгинапан ди сини.

Sumber фото: бокосмарт.com.

Львов Пляцкий

Галиция terkenal dengan pencuci mulutnya yang indah — menari. Пай keseluruhan янь tinggi dengan tampalan dipanggang (мерека болех berbeza) дан kemudian dipotong menjadi kek. Dari atas, sebagai peraturan, menuangkan dengan bersinar. Дан куба ханья унтук тариан Львов унтук менгатакан «кек» — мерека болех терсинггунг.

Di Dataran Pasar di Lviv terdapat sebuah kafe yang terkenal bernama Lviv Dancers, di mana anda boleh menikmati pencuci mulut янь indah ini dengan secawan kopi aromatik.

Sumber foto: nyam-nyam-5.com.

Ками berharap gambaran lazat masakan terbaik masakan Украина акан члени inspirasi kepada anda untuk memasak salah seorang daripadamereka atau pergi ke lawatan gastronomi negara.

Сементара иту, анда болех менамбах сенараи хиданган кегемаран Украина далам комен ди бавах.

http://ua.igotoworld.com/ru/article/913_luchshye-blyuda-ukrainskoy-kuhni.htm

Масакан Украина

Крученики далам sos cendawan putih

Hidangan lazat masakanus yang sanganat lembanus ya — daging lenganut lembanus wangi dan lazat! + trik kecil tetapi sangat penting 😉

Lemak Puffed Fragrant

FAT Berapa banyak perkataan ini! Dengan bawang putih dan rempah-rempah! Ya, dengan busur, dan di bawah kaca.Пада роти хитам! Ммммммм! Adakah anda takut dengan angka itu? Джанган такут. Секара седерхана (20-30 г сехари), лемак тидак менггангу ангка иту, малах себаликня. Selain itu, ia mengandungi selenium yang mudah disrap, янь meningkatkan imuniti. Дан секаранг сая акан менгаджар анда унтук мемасак ханья лемак ванги янь менакжубкан далам ханья 30 минут!

Nombor kek Hati 41

Saya melihat wajah-wajah yang bingung memasak, mengambil di dalam kasut. Mungkin ini resipi untuk kek hati akan kelihatan seperti banyak pengulangan, tetapi saya tidak dapat meletakkannya — ia sangat lazat, lapang, walaupun anda makan dengan bibir anda.Сая тидак чукуп mempercayai penerbitan akhbar dengan resipi, tetapi setelah mencuba sekali Untuk menyediakan kek ini mengikut resipi ini, Saya terkejut dengan rasa yang halus dan unik. Tidak kurang terkejut adalah kawan-kawan Saya Yang menantikan percutian seterusnya, setelah merasai snek ini sekurang-kurangnya sekali. Saya dengan tekun dan dengan teliti melihat semua 40 Resepi kek — tidak ada komposisi sedemikian dan, dengan risiko saya sendiri dikeluarkan, Saya merawat dengan pilihan ini.

Драники «Украина»

Сая тэлах менъедиакан мерека селама 7 тахун денган чара иници.Танпа тепунг, тетапи денган. keju kotej! Сая куба унтук кали пертама ди барат Украина (олех иту нама), седжак иту сая телах сама ада денган чара иници атау кара иту.

Петровский борщ

Maaf untuk resipi borscht seribu! Ини адалах дебют тапак сая. Дан Сая memutuskan Untuk memulakan dengan hidangan itu, tidak pernah dimasak oleh Saya. Tidak ada borscht di sini, tetapi ia sepatutnya. Сая членаникан нама борщ, керана ибу сая, Галина Петровна, берконгси ресипи ини денган сая.Акарня, сеперти борщ, масук яух ке Украина. Resipi ini disediakan semasa dia masih kecil. Сая мендапат енам тахун ян лалу, тетапи сая ханья менггунаканнйа селама сетахун сетенгах. Сая сангат келиру тимун далам борщ. Секара рагу-рагу, сая бертиндак балас денган иници — сама ада борщ, атау джерук … Сеперти янг телах дитунджуккан амалан — сиа-сиа! Сая, манкин, тидак акан пернах менчебури дири унтук меменухи ресипи иници, джика … Ками энтах багаймана датанг кепада ибу мертуа сайа сепанджанг хари, унтук мемилих бери.Унтук макан тенгахари адалах суп. Дари ян кедуа, сая менолак. Selepas dua plat borscht, ia tidak lagi sesuai. Унтук макан малам, сая джуга меминта борщ. Дан ди Далам Баланг Денган Сая Дитуангкан. Сая мемасак борщ сельама 17 тахун. Mencuba sekumpulan pilihan yang berbeza untuk resipi. Унтук дири сендири, сая берхенти пада иници. Mungkin anda akan suka citarasa ini.

Hidangan daging ham di dalam ketuhar gelombang mikro

Sudah tentu, pada Cook-ru anda boleh mencari puluhan resipi daging babi yang dipanggang.Tetapi belum ada yang mencadangkanmbakarnya mengikut kaedah ini: танпа печь дан танпа кераджанг. dalam gelombang mikro! Денган керумитан минимум дан хасил ян хебат. Тидак педули бетапа тидакня идея это унтук мембакар дагинг ди далам кетухар геломбанг микро, иа сангат мудах (сая фикир ресипи хам бакар сая адалах янг палинг мудах ди сини!), Дэн хасилня акан менггембиракананалджи в сутье бергембиракананаджиа 🙂 untuk mengatasi atau mengeringkan daging. Tidak perlu kucar-kacir dengan kerajang ataumbungkus lengan.Дан секара умум, проза пемангганган тидак мемерлукан кавалан 🙂 Свинина ребус тераса лембут дан берайр, денган керак горенг ян лазат, иа кантик дан себагай хиданган дагинг панас янь панас (меман мана-мана пинган унтанкрапинган и унтан манган сандуквонг) — Седжук. Terima kasih kerana teknologi ini — ibu mertua saya, dia datang dengan resipi yang saya benar-benar mahu berkongsi dengan anda, chef sayang!

Котлета классик Киев

Пада тахун-тахун белиа сайя, фраса «Аям Киев» адалах синоним денган перкатаан «Мевах.»Secara teorinya, kita semua, pelajar teknologi, tahu cara melakukannya, ini menerangkan buku teks secara terperinci, tetapi dalam praktiknya saya tidak tahu orang yang sering menyiapkannya. Сату-сатунйа каедах раватан панас мемасак панджанг, сату-сатунья чара аям менджади агак болех димакан. Дада айам каку дан керинг, унтук менэмпурнакання, датанг денган ресипи иници. : дуа бебола дагинг сетиап хиданган, денган туланг, денган папилотка.Сая Берджая Хампир Семуанья, Тетапи Сая Тидак Дапат Менчари Пайудара Сеперти Себелум Ини, Аям бройлер Семаса Лебих Тига Кали Ганда, Джади Ками Макан Похлебки Селама Дуа Хари дан Берпуас Хати Керана Мерека Мемпуняй Раса Янг.

Чизкейк танпа тепунг

Раса кеджу чендаван халус, менингаткан кесеронокан кеджу запеканка дари заман канак-канак сая.

Ladu lazat «dari nenek»

Masak, jangan buang sandal segera, saya tidak menemui resipi sedap Untuk dumplings malas di laman web ini, jadi tolong jangan terlalu keras.Ладу лазат — нампакня, апа ян кечил, тетапи тидак. Далам бентук иници, ненек терчинта сая мемасак мерека унтук сайа себагай сеоранг канак-канак, диа берката бахава диа терингат мерека сеперти иту кетика диа масих муда. Сая масих ингат бетапа хебатня я селалу бербау сеперти ненек ди дапур, селалу ада сесуату янь лазат янь болех анда дапаткан. Селалу бербау кехангатан дан румах, сесуату ян бегиту сайанг дан дисаянги, ханья секаранг сая фахам бетапа сая терлепас бау иту. Дан Танган Ненек Ян лембут Ини, Керана Мерека Тидак Дапат Мемасак Сесуату Ян Тидак Лазат, Сетакат Ини Семуа Янг Палинг Лазат Ян Сая Макан Далам Хидуп Сая, Ненек Сая Димасак, Дан Тидак Мустахил Ойнэдак Мэнгула Кангэна Дисакан Дисанэдак Мустахил Унтак Мэнгула .»

Пирог» Утренняя роса «

Пляцок Ранкова Роса. Пляцок адалах pencuci mulut yang популярный ди Барат Украина. Сая дапати resipi kek ini di Internet, saya segera menyukai kek untuk penampilan luar rumitama perseda perseda perseda tidan séda. ! Куба!

Ladu dengan daging «Hijau»

Ini — ladu jadi ladu! Пушистик, тебал, чаир далам мулут анда! О, касихан бахава ладу бербентук равиол далам фесйен секаранг — мерека лебиат буудапит! Resipi ini адалах дари ненек сая, дан диам мембуат мерека бегиту, сеперти рамай, бертахун-тахун ян лалу, кетика пелаян ванита янг байк ди Полтава дииктираф ханья олех ладу! Сату дженис лапоран масакан.Джади

Борщ Украина дари Мак Цик Нуси

Пара джуру масак дан тетаму ян дихормати, сая менаваркан анда борщ, ян сая беладжар унтук мемасак денган биби нуси. Келуарга ками телах менгабискан 11 тахун (!) Менембак румах дари келуарга Украина ян индах Петренко. Ненек сембилан-сембилан-лима тахун ненек Груня тидак дапат мемасак сендири, тетапи диа мембанту анакня мемотонг сайуран. Мерека дибанту олех менанту перемпуан туа, Таня, ян пасангання менингал дуня далам перанг, тетапи ян, дари кебайкан дживанья, Агрофена Петровна, тинггал берсама мерека.Семуа янь сая лихат дан апа ян сая пеладжари лангках деми лангках сайа акан менерангкан. Борщ димасак далам дагинг, дан семаса берпуаса денган каканг дан букан лемак, миньяк бунга матахари диамбил. Хари Ини кита акан мемасак денган затирка пада лемак. Selepas plat kecil borsch sedemikian, anda tidak ingat tentang makanan untuk masa yang lama. Hidangan ini sangat tinggi kalori, memuaskan, dan yang paling penting, lazat.

Susu Ayam Susu Homemade

Kami enggan menyimpan дан memasarkan sosis dan daging salai, kami menyediakan segalanya sendiri.

Priscans

Ками диалу-алукан олех масакан Украина. Присканцы — ини букан пай, тетапи букан блин, тетапи лазат, лембут унтук кегилаан. Resipi terdapat dalam buku «Ками menjemput ke meja» dari tahun 1974.

Пляцок «Impian warna»

Пляцок — пастри, ян биаса ди барат Украина. Terlihat sangat bagus di atas meja, lazat dan sangat asli. Джика сая болех менггамбаркан иници, мака сесиапа болех! Maaf Untuk kualiti foto, Saya Bersiap Untuk meletakkannya di buku harian (Saya dimasak pada waktu petang), дан hasilnya sangat mengejutkan bahawa saya akan berusaha Untuk meletakkannya di tempat utama.

Джика анда тидак берпуас хати денган сесуату далам река бентук бару — тулис уласан анда супая ками дапат мемпербайкинья.

Masuk tanpa pendaftaran

Anda boleh log masuk ke laman web ini.
ди бавах нама анда.

http://www.povarenok.ru/recipes/kitchen/104/

Hidangan daging, masakan Украина

Украина

Hidangan ini sangat lazat sehingga apa-apa perkataan dalam penerangan rasa akan kelihatan sederhana. Мемасак муда. Масак блин кентанг dengan daging di dalam печь дан lihat sendiri.

Хари Ини Сая Акан Членитаху Анда Багаймана Унтук Мемасак Сендири Сосей Буатан Сэндири Украина себенар, Ян Ханья Мустахил Унтук Мембандингкан Денган Пембелиан ди Пасар Райя.

Смаженина адалах хиданган Украина, дан букання каедах мемасак продукт денган мемангганг (пелинджир) далам куали атау далам кавах. Хари ини кита акан мембуат баби панганг денган хати. Lelaki akan menghargai hidangan ini!

Ди бавах нама янь луар биаса сеперти «капизняк» menyembunyikan masakan buatan sendiri yang lazat dan enak, mendingatkan плов.Tetapi, sebagai tambahan kepada beras dan daging, bahan ketiga yang sama pentingnya masuk ke batu kapur — квашеная капуста! Oleh kerana tepung квашеная капуста, hidangan ini mempunyai rasa yang enak dengan sedikit masam, berasnya rapuh, dan daging lembut dan berair.

Сиапа ката бахава котлеты Киев тидак болех димасак ди румах далам куали? Тидак масук акал! Петик аям Киев, ресипи ян сая ингин таваркан, боле дан харус димасак! Сая акан берконгси чара сая. 🙂

Львовские гречаники, димасак денган аям чинканг, кентанг дан, тенту саджа, соба, сангат лембут дан енак.Унтук оранг Юнани масак сос баванг крим масам.

Salo adalah masakan Itali sebenar 🙂

Resipi untuk daging babi yang lazat dan sangat lazat dengan pengisian bawang. Terdapat banyak bawang dalam mengisi, tetapi selepas rawatan haba ternyata segar, berair dan tanpa kepahitan karakteristik. Дан Масих Гулунг Дагинг Денган Баванг Акан Дибакар Далам Седжумлах Бесар Сос Крым Масам, Ян Кемудиан Акан Менджади Саус Ян Сангат Байк Унтук Хиданган Сампинган Ке Гулунг Ини.

Гречаников меманггил бургер лазат дари сату бубур соба дан бубур денган тамбахан дагинг чинканг, дан джумлах дагинг чинкан ян анда тентукан сендири.

Гречаник денган дагинг чинканг, далам сос помидор, адалах сангат лазат дан мудах унтук менйедиакан хиданган. Седиакан гречаники, анда акан менюйкайня!

Верещака — хиданган масакан Украина лама — телах менчапай заман кита, мунгкин керана иа лазат. Малах, ia adalah daging babi rebus dalam kvass bit. Раса дагинг сангат менйенангкан, денган раса халус.

Resipi Untuk Meatloaf Dari Podcherevina dan daging babi tanpa lemak dengan Lapisan Omelet. Gulung ini boleh dimasak di atas meja perayaan.

Аям лембут ян кантик унтук анда унтук макан тенга хари. Ресипи сангат байк.

Saya tidak tahu seberapa dekat hidangan ini Untuk klesh sebenar, tetapi sangat lazat. Себаик сахаджа сая менулис ресипи дари ТВ, тетапи секаранг сая маху мемасак сешуату дари арнаб янь белум димасак. Membuat beberapa penyesuaian Untuk resipi kulesh danmbuat hidangan yang indah.

Аям Киев, ресипи буатан сендири.

Кентанг — тепиан кентанг лембут дан лембут (атау тепунг) денган пенгизиан.Картун хати — зразы кентанг ян сангат menyelerakan дан беркхасиат денган хати дан хати айам.

Hidangan sangat lazat kentang, porcini dan daging salai yang dimasak dalam periuk.

Seluruh keluarga anda akan menyukai hidangan ini. Makan malam yang cepat Untuk setiap hari — Yunani dengan daging cincang!

Шпундра адалах хиданган Украина лама, дан семата-мата — прут баби ребус денган бит далам квас бит. Олег иту, кита акан терлебих дахулу меняедиакан квас бит.

Saltison atau brawn, kerana ia juga dipanggil, adalah makanan ringan kalori yang sangat tinggi, yang diketahui sejak zaman purba di Poland, Belarus dan Ukraine. Сая менаваркан ресипи гарам дари кепала дагинг баби дан филе айам.

Zucchini dengan daging cincang — lazat, memuaskan dan elegan!

Сая беркаданг унтук менедякан хиданган Закарпатский (гуцульский) денган раса джагунг асли. Токан — хиданган тепунг джагунг. Токан Рипляны дибуат дари кентанг дан бубур джагунг; Далам Ресипи Ини — Денган Сосей Горенг.

Saya mengesyorkan gulung kubus buatan sendiri Untuk makan tengah hari atau Untuk jadual percutian. Ини адалах карья масакан Украина. Серта мемерикса пелаян ванита муда унтук кемахиран дан кесабаран 🙂

Джика сесеоранг, сетелах мембака ресипи иници, мендаква бахава гулунган кубис лайн димасак ди Закарпатье, иа акан менджади бетул тэрунгемакэнайа сесуат сесуат. Сурир Закарпатский бержая меняедиакан пулухан спесиес унтук пераян гулунган кубис.Hari ini dimasak dengan versi musim sejuk kubis yang disumbat — дари кетуа квашеная капуста. Кубис ян сангат лазат, седерхана педас, денган раса ринган дагинг янг дихисап.

Panggang sangat lazat. Дагинг ангса янг бергарам адалах лембут, берайр. Дан Кентанг, Дирендам Далам Ангса, Чаир Сендири.

Хиданган Аям Беланда Дикампур Денган Лазат Дан Потонган Дагинг Баби. Potong Metro дан Modal disediakan mengikut satu resipi, tetapi dengan tampalan yang berbeza. Метро ди котлета адалах ментега денган сайур-сайуран (сеперти ди Киев), дан ди котлета Модал адалах чендаван горенг.

Аям Киев — салах сату кара ян палинг берджая унтук мемасак филе аям.

Котлета ян сангат лазат. Lebih baik makan potong ayam dengan saus tomat.)

Ia bukan hanya lazat, tetapi sangat lazat. Keempat komponen hidangan ini: soba, cendawan, daging dan kubis — saling bergaul dengan satu sama lain.

Подчеревок бакар адалах хиданган традиционная сэмуа масакан Украина ян дикасихи. Куба дан проснуться.

Полтавские сыченики — пирожки дагинг лембу янь лазат денган спек.Сочный, лембут.

Di taman nenek kita yang tersayang tumbuh labu yang indah, dengan pelbagai saiz dan bentuk. Ди сини, сая маху мемасак панганг далам лабу кечил, денган каки аям, дитутуп денган ляписан кеджу кайр. Тернята, ммм. Вкуснятина!

Кремзлики — блинный кентанг (блин), тэтапи ди Закарпатское мерека димасак денган чара ян истимева: денган дагинг, баванг, крым масам. Вкусный янь луар биаса!

Penasaran? Jangan berikan Untuk memberingkan penambahbaikan ini dengan resipi klasik.Баянгкан аям кита ди Киев букан сахаджа биаса ди селурух дуния, тетапи иа джуга менгалами пеларасан националь ян пантинг. Contohnya, dilengkapi dengan perasa dan cabai Mexico. Аям Киев акан димасак далам кетухар геломбанг микро (лаги — наик тараф), тетапи акан тетап рангуп.

Ресипи масакан Украина — крученики (гулунг) дагинг лембу денган цендаван, тимун джерук дан кеджу.

Hidangan lazat, panas, lazat yang juga dikenali sebagai «panggang yang kaya» Untuk pelbagai ramuannya.

Пастинья кебаньякан пенчинта маканан лазат секуранг-курангня секали далам кехидупан мерека менчуба айам Киев, дан кемунгкинан бесар маканан лазат Ини димакан ди темпат-темпат авам. Хиданган ян лазат дан чукуп биаса иници болех дисиапкан денган мудах ди румах, дан хасилня тидак акан мембуат анда менунггу, маканан истимева иници димакан ке далам сербук терахир;)

кэбагами бьяпагада палуба теракхир; роти хитам денган бекон дан баванг путих, дан menyediakan мини пампушки дари тепунг кеселурухан.

Гулунг кубис янь лазат. Сая, ханья апабила мерека димуснахкан унтук бахагян кубис ян байк, бертанья апа янь мерека ада.

Ками мемасак кубис джаранг дари кубис мерах джаранг, керана кубис ини лебих сукар дарипада кубис путих. Tetapi kadang-kadang untuk perubahan дан анда болех мемасак. Ia perlu mengambil kira beberapa nuansa, дан mengambil kira beberapa ciri, anda boleh memasak hidangan yang baik.

Джари дагинг баби адалах кейстимеваан ненек сая, ян селалу димасак унтук песта бесар.Resipi nenek adalah mudah, tetapi anda perlu tahu beberapa rahsia Untukmbuat jari daging hanya menakjubkan.

Хиданган кебангсаан Украина ян палинг теркенал адалах лемак баби масин. Ресипи унтук мембуат лемак баби асин болех менджади сангат берагам (дагинг баби масин керинг атау басах, диребус далам кулит баванг атау дитабури денган ремпа педас). Тетапи ада лемак ди Украина, ресипи ян телах лама дикетахуи. Komponen utama hanya lemak dan garam. Resipi lemak masin menawarkan masakan dengan cara lama, di dalam tab.Маканан (калиум атау натриум) нитрат дитамбах кепада продукт дагинг дари заман дахулу лаги. Sama ada menggunakannya untuk memasak daging babi masin — resipi meninggalkan pilihan untuk anda.

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=14,104

Масакан Украина

Тидак ада оранг ди дуния ян тидак пернах менденгар тентанг масакан Украина ян кая дан асли. Борщ традиционный денган пампушки баванг путих, ладу, блин денган пелбагай тампалан ванги — баняк хиданган Украина телах мемасуки дана эмас масакан дуния!
Кеджиранан денган негара-негара лайн дан тинггал лама далам компосиси негара-негара лайн мембава кепада факта бахава мемасак Украина ахирня тербентук ханья пада аваль абад ке-19.Kehilangan kebangkrutannya sendiri дан perpecahan wilayah tanah negara telahmbawa kepada beberapa ciri masakan kebangsaannya. Kedekatan jangka panjang dengan Hungaria, Jerman, Turki дан татарский menyumbang kepada fakta bahawa terdapat banyak produk baru dan kaedah teknologi pemprosesanmerka, янь сангат тидак биаса баги ракят Славия.

DARI KITCHEN UKRAINI

Keaslian tradisi kuliner tempatan dinyatakan terutamanya dalam pilihan produk utama. Унтук мемасак, терутаманья дагинг баби дигунакан, дагинг аям кечил джуга популярны.Perkembangan pertanian дан Penanaman bijirin menyebabkan pelbagai produk tepung. Сату перанан пентинг диберикан кепада сайуран. Kejohanan dimiliki oleh bit, ia menjadi asas Untuk kursus pertama dan kedua. Украина дихормати денган кентанг, вортель, кубис, лабу, кабачок дан кекачанг (kacang dan kacang). Мана-мана дапур сукар дибаянгкан танпа ремпа дан ремпа. Tetamu yang kerap di atas meja Ukraine adalah bawang, dill dan gurih, pudina dan lovage.
Ди сампинг пелбагай продукт ян дигунакан, дапур Украина дибезакан олех технологии пелик рааватан хаба мерека.Апа-апа рамуан, сама ада дагинг керас атау саюр-сайуран лембут, пада муланья седикит горенг дан горенг, дан кемудиан джуга дибакар атау дибакар. Akibatnya, hidangan mempunyai structur yang luar biasa дан букан, hanya berair, tetapi juga lembut. Semua penyelidikan memasak tempatan sukar untuk disenaraikan, kerana hanya borsch terdapat sekitar 50 разновидностей. Tetapi untuk menyerlahkan hidangan янь палинг луар biasa agak nyata.

Маканан ринган Украина

Маканан ринган — Ини Адалах Маканан Ринган Янг Палинг Мудах Ян Менаваркан Тетаму Себелум Хиданган Утама.Пелбагай мерека ди Украина дивакили олех салат саюр-сайуран, биджирин дан паи. Хиданган икан дан дагинг заливное сангат популярно.
Salah satu snek paling Popular di Ukraine ialah Mezhivo. Маканан иту судах туа, телах диседиакан унтук маса ян лама, валаупун этимологи наманья седикит анех дан тидак дапат дифахами. Jadikannya dari bit, terung atau lada manis. Саюр-саюран адалах пра-джерук, кемудиан дребус денган ремпа, крим масам дан баванг горенг. Хасил Дарипада Раватан Хаба Джангка Панджанг, Мерека Бертукар Менджади Берайр Дан Лембут, Дан Кехадиран Себиланган Бесар Бумбу Дан Херба Ванги Членикан Хиданган пикантность Дан Раса Ян Уник.
Баги пенчинта роти ванги дан лемак баби Украина, тидак ада снек янь лебих байк дарипада потатцы. Маканан серинг дигунакан олех казак, терутама семаса кемпен кетентераан. Малах, ia menyerupai crouton biasa — kepingan nipis roti rai goreng dalam kuali. Хидангкан мерека денган бекон атау ветчина, селалу берпериша денган лада танах дан баванг путих.
Хиданган тандатанган Украина адалах ветчина. Tempat ян тепат дан маса асал hidangan ini tidak diketahui. Ia diperbuat daripada daging babi, menggunakan daging dari belakang bilah haiwan.Баби адалах пра-масин, кемудиан салаи атау керинг. Hasilnya adalah myasco lembut dengan warna merah jambu dan kerak coklat gelap.
Makanan ringan sejagat Untuk semua kesempatan adalah lemak babi dengan bawang putih. Сало свинины adalah kebanggaan nasional dari Ukraine, ia adalah baik untuk kesihatan manusia, kerana ia dikurniakan dengan unik, сет ян джаранг витамин дан асид амино янь менгуаткан туланг, менстабилкан керджа гинджал дан джантунг. Бэкон асин атау как можно скорее адалах хиасан утама джадуал перкутиан ди Украина.

Курс пертама

Антара пельбагай курс пертама ди каланган Украина борщ адалах ян палинг популярный — хиданган традиционное сема славян Тимур. Тердапат кира-кира 50 пилихан мемасак далам масакан Украина. Маканан иту дикетахуи пендудук Украина сеяк заман пурба, асал тепатня тидак дикетахуи. Кемунгкинан бесар, я мункул ди вилайах бекас Киевская Русь, кира-кира пада абад кесепулух. Дари маса ке маса, hidangan ini dimasukkan dengan tegas ke dalam masakan kebangsaan banyak negara di Eropah Timur.
Малах, борщ адалах суп пенгиси биаса. Салах сату бахан утаманья иалах бит. Ia menyediakan warna yang cerah, kaya dan rasa istimewa. Дасар борщ лазат адалах суп. Untuk penyediaannya menggunakan beberapa jenis daging — sebagai peraturan, babi, kurang kerap daging sapi, аям атау ангса. Selalunya ia disediakan berdasarkan tulang atau tulang dan sup tulang.
Perhatian khusus diberikan kepada proses pembuatan bahagian sayur borscht. Hidangan ini dicirikan oleh pemprosesan sayur-sayuran yang berasingan.Хусусня, унтук мемлихара варна черахня, бит-свекла дибумбуи секара берасинган — ini memberikan warna merah gelap. Terdapat urutan ketat Untuk meletakkan sayuran. Pertama, tambahkan kentang ke sup, selepas beberapa minit, bit dan kubis, hanya kemudian datang wortel, bawang dan sayur-sayuran. Susunan sedemikianmbuatkan sup lebih tebal dan kaya.
Terdapat juga perbezaan serantau mengenai penyediaan borscht. Интипати мерека терлетак пада сет бахан асас дан каедах раватан хаба мерека. Антара пилихан серантау унтук хиданган келихатан менарик киевский борщ, я диседиакан бердасаркан суп дагинг сапи.Ia mempunyai rasa yang tidak biasa, sedikit berasid, yang dicapai melalui penggunaan kvass bit. Саюр-саюран, борщ себелум мелетаккан, мести дикерингкан — супая мерека менджади лебих берайр дан лембут. Apabila berkhidmat, pastikan anda menghiasi hidangan dengan sayur-sayuran cincang dan isi dengan lemak babi yang dicincang dan bawang putih wangi yang parut.
Полтавский борщ juga Popular dengan Украина. Иа бербеза ханья денган иту, себагай тамбахан кепада саюр-сайуран, ладу дитамбах кепаданйа.Иа диседиакан терутаманья брасаскан суп айам. Hasilnya adalah sup, ringan, enak dan beraroma, yang akan dihargai oleh para pecinta masakan Ukraine.
Secara berasingan, perlu diperhatikan Черниговский борщ Dimasak dalam sup daging dan tulang, ia tidak mempunyai pengisian berminyak. Sebagai tambahan kepada set bahan biasa, ia ditambah kepada zucchini halus yang halus. Апель членикан раса масам борщ, ян дитамбах пада акхирнья. Дан, тенту саджа, унтук раса ян лебих сенгит, хиданган иници дибалут денган ремпа-ремпа, баньяк танаман хиджау, дан апабила дисаджикан, дихиаси денган суду крим масам буатан сендири.
Salah satu jenis borscht biasa ialah peti sejuk. Мерека мемасакнья пада хари-хари мусим панас, керана иа тидак мемадамкан перасаан лапар дан дахага. Асас хиданган иници адалах кефир атау суп бит, ян дитамбах сайуран сегар, терутаманья джерук ачар, тимун, сайуран (укроп, пашли) дан баванг. Hidangan jenis ini disajikan dengan sangat sejuk. Sebagai hidangan sampingan yang dilampirkan kepadanya kentang rebus дан телур ребус. Dihiasi dengan krim masam дан крим масам segar.
Untuk hidangan pertama yang Popular masakan Ukraine adalah kubis — ini adalah sup biasa yang berasaskan квашеная капуста.Ини адалах цири пент джадуал кришмас. Dalam masakan Rusia, sup tradisional adalah analognya. Untuk kubis dicirikan oleh cahaya, rasa masam, yang memberikannya квашеная капуста. Ketumpatan tebal hidangan dicapai melalui penggunaan просо. Terdapat banyak pilihan Untuk memasak hidangan ini. Di sesetengah kawasan, ia dimasak dalam sup ikan, dan cendawan sering ditambah Untuk rasa yang lebih menarik. Secara umum, hidangan ini adalah mudah dari segi memasak, dan dalam rasa dan tahap populariti ia dapat dengan mudah bersaing dengan borscht.
Pelbagai hidangan pertama masakan Ukraine dilengkapi dengan sup. Менюбуркан, ринган, хиджау атау тенусу ванги, мерека акан менгиаси себаранг межа. Персембахан саюр-саюран ян популярный ди Украины. Пилихан мемасак мерека адалах лаут — денган качанг, помидор, кентанг, кубис савой, каканг, лада мерах. Di barat negara kita sering dapat mencari sup susu dengan ladu kentang. Terlepas dari pilihan memasak ,mereka dihidangkan bersama dengan crouton goreng. Apabila berkhidmat, hidangan seperti biasa, dihiasi dengan sayur-sayuran.

Hidangkan tepung

Пельмени — продукт ребус ян дибуат дарипада до тидак бераги атау раги денган пелбагай тампалан дианггап себагай кад лаватан масакан Украина. Asas untuk pengisian dapat ada bahan: kentang atau daging rebus, cendawan atau kubis rebus. Untuk ladu manis gunakan tanah dengan keju kotej atau buah segar, terutamanya ceri dan raspberi. Untuk meja, makanan disajikan bersama krim masam atau mentega. Пельмени dengan pengisian kentang boleh dihidangkan dengan bawang goreng dan kerang.
Kategori hidangan sederhana adalah ladu malas dengan keju kotej. Kesederhanaan hidangan adalah ketiadaan pemodelan, ян вуджуд далам версии традиционного. Далам Кес Ини, До Ян Диланкаркан, Дихиаси Денган Менгиси Кеджу Котей, Дигулунг Далам Бентук Ролл Дан Дипотонг Менджади Кепинган Рата Кетебалан. Иа тетап ханья унтук меребус ладу далам аир мендидих — дан маканан болех дихидангкан денган селамат ке меджа. Ладу лазат букан сахаджа чепат унтук менйедиакан, тетапи сангат лазат. Салах сату Дженис Хиданган Ини Адалах Ладу — Direbus produk doh tanpa ragi tanpa pengisian.Мерека сентияса дихидангкан ке меджа ян панас, керана апабила седжук мерека кехиланган раса мерека.
Dengan kajian tepung tradisional, tanpa yang sukar Untukmbayangkan masakan Украина, адалах донат. Pastri jenis ini adalah tambahan klasik Untuk kursus pertama dan beberapa utama. Ladu Adalah роти yis типикал dengan акар Джерман. Далам масакан Украина, мерека беркемунгкинан бесар мункул акибат пенджаджах Джерман ян датанг ке сини пада аваль абад ке-19. Терима касих кепада адунан раги, пампушки сентиаса субур дан сангат ринган — мерека ханья менчаиркан ди далам мулут анда.Дикенакан дари Украина дан пампушки денган баванг путих, мерека места дихидангкан берсама денган борщ Украина.
Блины адалах масакан теркенал масакан Украина ян лайн. Penyebutan pertama produk tersebut berakar pada zaman prasejarah. Di Rusia, блины мула-мула мункул секитар абад ке-9 дан телах седжак беракар умби далам меню оранг-оранг Славия Тимур. Хари Ини, тердапат баньяк ресипи унтук мерека, валаупун принсип перседиан асас кекал тидак берубах селама берабад-абад ламанья. Teknologi блины мемасак мемерлукан кемахиран кхас, керана мерека харус тетап нипис дан беркилауан, дан иници сангат сукар дилакукан.Унтук члены мерека раса янь лебих халус, менгиси янь бербеза дибунгкус ди даламня, дан кемудиан дипанггил соты. Блины традиционные дипенухи денган кеджу котей, тетапи далам меню Украина анда джуга болех бертему денган пемакан дагинг, чендаван, икан дан сайур-сайуран. Lempeng manis dengan coklat, madu, buah berry, jus buah atau susu pekat disajikan sebagai pencuci mulut.
Produk tepung dalam masakan Ukraine adalah lempeng yang Popular — блин кентанг. Hidangan itu datang ke Ukraine dari jiran Belarus.Баги диа гунакан тепунг, кентанг парут, гарам дан телур. Адунан ян дихасилкан ханья дигорен далам панчи ян дипанаскан, менгхасилкан панчи кесил. Mereka dihidangkan ke meja yang panas, selalu menambah sedikit krim masam segar.

Kursus kedua

Masakan Ukraine dicirikan oleh pelbagai hidangan daging. Asas penyediaanmereka terutama daging babi. Kekhususan produk ini terletak pada teknologi khas memproses bahan utama. Pencincangan дан «кератановая аренда» продукт menentukan kehadiran di dapur banyak makanan yang disumbat.Tidak kurang hidangan daging cincang yang Popular: gulung daging atau zavyvantsy yang berbeza, «сыченики», sosej buatan sendiri dari daging, bakso.
Proses memasak makanan juga susah payah. Далам кебаньякан кес, кедуа-дуа саюр-сайуран дан дагинг пада муланья дигорен атау дигоренг, кемудиан дибакар денган апи янг рендах. Teknologi ini menjadikan hidangan lebih berair dan wangi. Маканан ринган денган саюр-сайуран, дибалут денган ремпа-ремпа дан мерасакан селама беберапа джем, мемуньяи раса ян тидак дапат дилупакан.
Hidangan daging yang paling terkenal adalah panggang, atau hati, dan terdapat dalam masakan Rusia dan Ukraine. Консистенси дан пемилихан Рамуан Утама янь Menyerupai гуляш Венгрия. Komponen utama makanan adalah daging babi. Иа телах дигоренг, дан кемудиан дребус берсама денган сайур-сайуран ян дитенун (кентанг, вортел, помидор). Селепа тушит панджанг, танцует лембут дан берайр. Panggang dihidangkan ke dalam meja dalam periuk seramik, dengan banyak sup дан сайур-сайуран.
Кавасан янь бербеза дари Украина mempunyai resipi asalmereka sendiri untuk memasak panggang.Di Sumshchina ia dibuat daripada daging babi, tetapi sedikit lagi hati ditambah. Кемудиан дагинг дан сайур-сайуран дисикша денган панас янь рендах, менгиси денган кеджу дан крим масам. Ди Барат Украина, cendawan dan kacang adalah bahagian penting hidangan, selain daging. Валау багайманапун, валаупун тердапат комплекс янь бербеза дари рамуан утама, хиданган иту масих тераса беркхасиат дан ванги, дан далам сетиап версия индивидуума иа мэмпуньяи чири-чири уникальна сендири.
Pembentukan tradisi masakan Украина selama bertahun-tahun telah dipengaruhi oleh orang-orang jiran, oleh sebab itu, sering di ukraina ada hidangan khas masakan Jerman, Polandia dan Ceko.Untuk senarai ini tergolong sicheniki. Далам бентук дан бахан асасня, мерека менерупаи бургер биаса. Mereka disediakan дари daging cincang atau mince ikan ,mereka digulung dalam serbuk roti sebelum menggoreng, ян memberikan kek bentuk bujur yang indah dan kerang emas yang menyelerakan. Блин дихидангкан панас берсама денган крим масам атау сос крим халус.
Hidangan daging yang mudah termasuk ketukan, yang tanah airnya dianggap sebagai Perancis. Далам верси мерека, мерека дипанггил лебих елеган — «медали».Далам версии Украина, daging daging cincang dipanggil daging. Селалунья мерека мемпуняй бентук булат атау буджур, ке меджа ян дихидангкан берсама денган пингган дан сос.
Кейстимеваан модал Украина адалах котлета гая Киев — хиданган ини популярный букан сахаджа ди Украина, тетапи джуга джаух ди луар семпадання. Terdapat versi yang burger gaya Kyiv adalah аналог khas hidangan Perancis «cotelette de volaille». Кисах иту менгатакан бахава пада акхир абад ке-19, ди салах сату ресторан митрополит, мерека мемутускан унтук седикит менгубах бола бакар Перансис ян теркенал, менинггалкан туланг кечил ди салах сату пинггир — муд ини мемболехкан дэнгизанья мэнганка мэнганка мэрганка мэрганка мэрганка мэнган ян сангат бесар.Седжак иту, хиданган бару тэлах мункул ди меню ресторан Украина, янь мерека панггил сангат симболик — «котлета по-киевски».
Седиакан котлеты филе аям эксклусиф Украина. Аромат дан аромат янь menyenangkan дари hidangan dicapai melalui penggunaan mentega, keju parut, herba dan cendawan, ян dimasukkan ke dalam. Котлеты по-киевски адалах горенг, роти ляпис членикан мерека керак, керак эмас.
Масакан Украина juga menawarkan pelbagai pilihan gulungan daging. Daging berair, kerang coklat wangi, aroma rempah dan perasa halus — ini adalah bagaimana zrazy dapat dicirikan.Mengikut data sejarah, mempunyai akar bahasa Lithuania. Selepas penyatuan Lithuania dan Poland dalam satu negeri, zrazy menjadi Popular di wilayah Украина. Мерека дипанггил ролл из вырезки дагинг лембу. Кампуран сайуран, телур ребус дан cendawan digunakan sebagai pengisian. Makanannya dibumbui dengan garam dan lada, печь kemudian dibakar dalam. Dihidangkan ke meja sebagai hidangan utama penuh dengan hidangan sampingan dalam bentuk kentang tumbuk. Ди Барат Украина, Зраз адалах аналог Заванс — gulung lembaran keseluruhan daging yang nipis.
Cukup asal boleh dipanggil hidangan utama di Barat Украина. Pembentukan tradisi kuliner tempatan dipengaruhi oleh kejiranan dengan orang lain, khususnya dengan Kutub, Hungaria dan Lemko. Banush Fragrant, Mazurik, Transkripsikan bogram, pangkat — di sini anda boleh merasakan hidangan tersebut, kewujudan yang banyak tidak disangka. Рамай ди антаранйа мэмпуньяи акар антарабангса, тетапи мерека судах мантап далам масакан кебангсаан.
Хиданган Закарпатская ян легенда адалах бануш. Биджи джагунг ванги ян димасак ди атас апи тербука dengan kombinasi keretakan, keju дан cendawan адалах пункак дари сени масакан дари гуцульский.Menurut tradisi, hanya lelaki yang memasak banush, menghidangkannya ke meja bersama dengan daging goreng дан крим масам. Нампакня тидак ада ян румит ди сини, тетапи раса хиданган иту менарик денган суду пертама.
Мачанкан Закарпатский лайак мендапат темпат кедуа далам популярити. Хиданганйа мудах, тетапи сангат лазат. Бахан Утама Untuknya Адалах Дагинг Баби, Ян Дипрозес Себелум Дибакар, Дан Кемудиан Дребус Далам Сос Крым Дан Крым Масам. Хасилня адалах хиданган утама ян халус дан халус.Иа акан менгиаси апа-апа джадуал перкутиан, дан дигабунгкан денган ми буатан сендири дан кентанг горенг секара умум, келихатан илахи.
Untuk mengetahui apa Mazurian, anda perlu pergi ke rantau Volyn. Ди сини, сури румах янь байк таху рахсия мемасак соседж буатан сендири янь лазат ян тербуат дари дагинг калкун. Унтук мембуатня енак дан ванги, тамбах седикит ментега дан беберапа кепинг кеджу.
Antara sosus yang kelihatan luar biasa baldi. Ia disediakan terutamanya di rantau Хмельницкий.Ia menyerupai sosej klasik, hanya disumbat dengan mentah dan kentang parut дан bukannya daging cincang. Маканан келихатан агак мудах, тетапи селера.
Шпундра адалах масакан масакан Украина ян куранг дикенали. Дан валаупун телах диседиакан седжак заман дахулу лаги, далам кехидупан сехари-хари иа тидак бегиту серинг дипенухи. Себенарня, шпундра адалах версии рингкас дари борщ Украина ян теркенал. Hidangan ini ringan dan pantas disrap. Панганг, дан селепас дагинг баби ребус далам ковасс бит, саюр-сайуран семуладжади, ремпа-ремпа, дан херба парфум — хиданганнйа сангат ванги денган аромат кайя ян тидак акан менинггалкан сесиапа ян тидак педулик.
Хиданган Украина ян асал адалах кулеш — хиданган ракят биаса ян лама. Selalunya ia menggantikan kedua-dua pertama dan kedua. Konsistensi Kulesh adalah seperti sup tebal. Ди заман дахулу, диа серинг дилатих олех запорожских казаков семаса кемпен кетентераан, дан далам кехидупан сехари-хари джуга. Бубур биджирин тебал ян терсимпан адалах кунчи кепада кекуатан дан кеберанские казаки. Walaupun masa ini jauh di belakang, tetapi Kulesh teguh dalam menu tradisional Ukraine.

Pencuci mulut Bahasa Украина

Pelbagai konfeksi Ukraine adalah luas dan pelbagai.Вергуны, созоженики, коржики, пай, маффин, печенье дан кек — ​​маканан седап ини мудах унтук диседиакан, тетапи пада маса янь сама сангат лазат дан, денган пасти, акан менгембиракан гиги манис. Hampir semua makanan lazat Ukraine terbakar dari adunan kuali. Unsur penting gula-gula adalah jem, poppy atau madu. Bakar biasanya ditaburi di atas dengan gula tepung atau kayu manis.
Салах сату маканан ян палинг мудах болех дибезакан кек кеджу — лекапан кеджу коттедж горенг далам миньяк саюран.Hidangan ini tidak memerlukan kemahiran yang tinggi atau terlalu banyak masa. Keju kotej yang segar dan segar, sedikit tepung дан putih telur — semua yang diperlukan untuk mencipta karya masakan sebenar. Чизкейк — hidangan sejagat, ia boleh menjadi manis dan manis. Далам кебаньякан кес, я дизаджикан себагай пенчучи мулут. Лемпенг творог, дан валаупун далам комбинаси денган крим масам, сусу пекат атау буах дан ягодный кисель — иници ханьялах кесеронокан сюрга.
Соложеник адалах хиданган янь мудах тетапи сангат манис.Иа дилакукан далам маса беберапа минит, дан раса иту масих далам ингатан шелама бертахун-тахун. Hampir tidak sesiapa yang benar-benar berfikir bahawa anda bolehmbuat pencuci mulut kelas pertama daripada pancake mudah. Ternyata jika anda menghidupkan fantasi dan meletakkan sedikit usaha di atasnya, semuanya dapat dilakukan. Ди tangan lekapan Suri Rumah Mahir Berubah Menjadi Kue Lap Yang Indah. Diisi dengan buah-buahan, epal, kacang-kacangan, madu atau coklat, dan juga dibakar di dalam ketuhar dengan krim masam segar, Merka mempesona dengan aromanya yang luar biasa dan hanya mencairkan di dalam mulut.Makanan istimewa ini patut dicuba!
Satu tepung, mentega, beberapa telur, segelintir gula — ini adalah bagaimana karya masakan bernama Verguna dilahirkan daripada produk mudah. Куэ халус, горенг далам миньяк мендидих, мудах диседиакан. Лембут, ринган, лембут денган керак эмас, ян тидак келихатан ди белаканг ляписан гула тепунг, мерека менарик перхатиан букан сахаджа канак-канак тетапи джуга оранг деваса.
Далам масакан Украина тердапат сату сири гула-гула дари адунан ментах янь белум димасак.Pertama sekali, ini termasuk bagel dan puhkeniki. Просы мембуат гула сеперти иници агак румит дан memerlukan kemahiran tertentu, perkara utama adalah mengulikan adunan dengan betul. Ини адалах 90% кеджаян хиданган. Tetapi perempuan simpanan Ukraine menghadapi sebarang masalah di bahu. Apabila disiapkan dengan betul дан бублик, doh sentiasa lembut дан ринган. Mereka dihidangkan hanya panas, mengoleskan bahagian atas dengan madu atau jem buah. Палошник, саудара куе кек пасках русия, джуга хиданган пераян дари украина.Bakar dari pastri choux, dengan penambahan krim segar dan sebilangan besar telur, ia dicirikan oleh tekstur halus dan aroma kaya.
Далам kategori makanan pencuci Mulut, кисель адалах песаинг ян лайак унтук пастри манис — маканан желатин ини ян дикенали себагай Украина седжак заман пурба. Ia dibuat daripada bijirin дан бери. Бахагский интегральный дари хиданган иту адалах кандзи, ян memberikan konsistensi tebal. Makanan itu sendiri berkhasiat дан berkalori tinggi, олех itu ia mendakwa sebagai hidangan utama yang bebas.Julat beri untuknya berbeza-beza. Далам курсуш иници сегала-галанья болех дидапати ди таман. Цери дан клюква, клубника дан черника, буах-буахан керинг (эпал, априкот керинг) — апа-апа бахан ян дигунакан, джели тераса ванги дан сангат лазат. Салах сату хиданган класик адалах сусу пудинг. Технологии пенедиаання тидак бербеза. Susu memberikan hidangan teduh putih, дан ternyata menjadi ringan дан лембут.

Минуман beralkohol

Узвар, варенуха, квас, minuman beralkohol дан настойки — semua ini termasuk dalam kategori minuman tradisional Украина.Узвар адалах минуман ян палинг бергуна дан берхарга, сифат пентинг далам джадуал кришмас. Асас унтукнйа адалах буах-буахан керинг (эпал, пир, слива, априкот керинг) дан буах сегар.
Пада мусим панас янг панас, тиада апа-апа менгилангкан раса дахага сеперти раса седжук, таджам квас адалах минуман куно Славия. Далам темпах Киевская Русь, диаадалах минуман керас утама, тидак ада сату перкутиан ян болех дилакукан танпа иту. Ia disediakan berasaskan tepung, barli dan rai malt, yang selepas penapaian memberi ketajaman dan pengambilan minuman.Дари маса ке маса, пельбагай квас менджади лебих пельбагай. Хари ини, бергантунг кепада сет бахан асас, беберапа джениснйа дибезакан — роти, сусу, маду, буах дан буах.
Квас букан сахаджа лазат, тетапи джуга сихат. Дисебабкан аданья витамин, пельбагай микроэлемен, менингкаткан метаболизм, мэмпуньяи кесан ян байк терхадап система кардиоваскуляр, мэмпуньяи нилаи тенага ян тингги. Ia dibuktikan bahawa semasa kebuluran, dia menyelamatkan orang dari keletihan dan kematian tertentu.
Di mana-mana masakan kebangsaan ada minuman beralkohol panas yang menarik.Анггур, пукулан, грох дан «хреновуха», манкин дикетахуи рамай. Тетапи мерека тидак сесуай унтук Варенуха Украина. Minuman ini muncul sekitar abad ke-XVI, ia hangat di musim sejuk yang sejuk. Ia terdiri daripada banyak komponen — маду, самогон, пельбагай рамуан педас дан, тенту саджа, буах-буахан, терутаманья эпал, слива дан груша. Варенуха ян димасак ханья ди далам кетухар, mencurahkan первакак ке далам периук дан тутуп денган адунан. Адунан бакар адалах исйарат бахава минуман иту судах сиап.
Kemunculan ungkapan «minuman di atas kuda» ян теркенал juga dihubungkan dengan Varenukha.Ди далам периук ди мана Варенуха телах диребус, сентиаса тердапат седимэн, ян дигунакан олех казаки Untuk менгубати лука-лука куда мерека. Серингкали, апабила минуман иту берахир денган тиба-тиба, казаки бертанья кепада пелайан ванита унтук члени мерека апа ян терсиса унтук куда иту. Ungkapan ini teguh berakar dalam ingatan orang Украина дан масих белум хиланг макнанья.

Масакан Украина бенар-бенар асли дан сангат менарик. Хиданган ян димасак дари хати, сентиаса кекал далам ингатан оранг-оранг янь секуранг-курангня секали мемуньяи пелуанг унтук менкуба мерека!

http: // lions-guides.ru / Украина / кулинария / украинская кухня

Украина, Беларусь и Молдова — скачать видео на ppt онлайн

Презентация на тему: «Украина, Беларусь и Молдова» — стенограмма презентации:

1 Украина, Беларусь и Молдова
Между Россией и ЕС

2 Задачи Определить Украину, Беларусь и Черное море на пустой карте.Опишите физическую географию этих стран. Объясните, почему внутри этих трех стран существуют сильные разногласия. Расскажите о катастрофе, произошедшей в Чернобыле. Объясните ник Украина.

3 Термины и места Черное море — самое большое море в Европе.
Крым — полуостров в Черном море. Степи — широкие равнины. Коллективы — это крупные хозяйства, контролируемые государством. Чернобыль — это сгоревшая АЭС.Хлебная корзина — это термин, используемый для обозначения территорий, где выращивают огромное количество зерна.

4 Ни одна из этих стран не входит в ЕС или Еврозону.
Украина, Беларусь и Молдова имеют несколько общих черт, которые отличают их от большей части Европы. Беларусь Ни одна из этих стран не входит в ЕС или Еврозону. Украина Все эти страны были захвачены Россией и имеют большие русскоязычные районы.Молдова

5 (Два других — Болгария и Македония.)
Украина и Беларусь — две самые большие страны за пределами России, которые используют кириллический алфавит. Кириллица Беларусь Латинский алфавит Украина Оба (два других — Болгария и Македония.)

6 Беларусь, Молдова и Украина исповедуют православие.
Православная церковь похожа на католическую, но православные христиане не признают авторитет Папы. Православные христиане используют иконы — изображения или статуи — чтобы помочь им поклоняться.

7 Украина — самая большая страна внутри Европы.
Россия Украину называют «житницей Европы», потому что здесь выращивают столько зерна. Украина — самая большая страна внутри Европы.Украина

8 Украина — это в основном плодородная равнина, называемая степью.
Здесь выращивают зерно, за которое Украина получила прозвище «Хлебная корзина Европы». Западный край его границы перекрывает Карпаты. На берегу Черного моря Украина имеет большой полуостров, который называется Крым. Река Днепр пересекает Украину и впадает в Черное море. Это субтропическое место, которое уже много лет является местом летнего отдыха.Столица, Киев, и другие крупные города расположены вдоль Днепра.

9 Смотрите только первые несколько минут.
Население Украины меньше там, где выращивают зерно. Смотрите только первые несколько минут.

10 Украина пережила много трагедий.
В средние века монголы, татары и гунны вторглись в Европу через Украину.

11 И Сталин, и Гитлер хотели завладеть Украиной, потому что она была житницей Европы.
Голод Сталин пытался завладеть хозяйствами украинского народа. Когда они сопротивлялись, Сталин намеренно морил их голодом. Агитационный плакат

12 Чернобыль В 1986 году взорвалась Чернобыльская атомная электростанция в Украине.28 работников станции умерли в течение двух месяцев от острой лучевой болезни. 135 000 человек были эвакуированы.

13 Врожденные дефекты в Украине с 1986 года увеличились вдвое.
Власти не информировали людей два дня. Многие люди загорали и купались, поэтому подвергались большему воздействию радиации. Рак щитовидной железы среди детей сейчас в 10 раз выше, чем обычно, а в некоторых регионах более чем в 80 раз выше, чем обычно.С 1986 года врожденные дефекты в Украине удвоились.

14 Дикие животные, рожденные в Чернобыле, часто деформируются.
Сегодня это город-призрак, огороженный забором.

15 Безработица Уличные дети
Падение коммунизма принесло значительную личную свободу, но плохую экономику.Если посчастливится найти работу, среднемесячная заработная плата составит 401 доллар. Уличные дети Высокий уровень бедности, безработицы, алкоголизма и других проблем приводит к тому, что родители бросают тысячи детей. Примерно 50 000 детей живут на улице. Оказавшись на улице, многие становятся жертвами злоупотребления наркотиками и растворителями.

16

17 На каких территориях голосовал за своего последнего президента пророссийский Виктор Янукович?
После того, как президент Янукович отклонил сделку по сближению Украины с Европейским Союзом, в каких районах прошли демонстрации? Эта карта показывает текущую ситуацию.Россия отняла Крымский полуостров у Украины и угрожает его восточной трети. Сравните карту политических убеждений людей с картой языка, на котором они говорят. Какие области проголосовали за проевропейскую партию?

18

19 Латвия Россия Литва Польша Украина
Беларусь сталкивается с аналогичной проблемой.В Беларуси живет много русских; они хотят, чтобы все люди Беларуси говорили только на русском и русском языках.

20 Население Беларуси — в основном бедные фермеры.
Страны Балтии Беларусь — это в основном сельхозугодья с разбросанными лесами и болотами. Беларусь Польша Украина

21 год

22 Сколько человек сейчас проживает в Чернобыле?
Какое прозвище Украина? Житница Восточной Европы нет Что за катастрофа произошла в Чернобыле? Какая часть Украины является наиболее популярным туристическим направлением? Наводнение Карпаты Ядерные степи Землетрясение Киев Беспорядки Крым Экономики Украины и Беларуси делают следующие страны: На каком водоеме находится Крым? Богаче, чем в большинстве стран Восточной Европы.Балтийское море Примерно такое же, как и в большинстве стран Восточной Европы Черное море Каспийское море Адриатическое море Намного беднее, чем в большинстве стран Восточной Европы

23 ‘кремзлики картофельные оладьи,
Паска: традиционный наваристый пасхальный хлеб Пироги Украинский борщ суп, приготовленный из свеклы, других овощей и мяса.

24 Черное море Черное море Черное море Черное море Черное море
Что такое Черное море? Какая страна Украина? Черное море Какая страна Беларусь? Черное море Беларусь Украина Черное море Черное море Черное море

25 Какой сейчас главный разделяющий фактор как в Украине, так и в Беларуси?
Как языковое разделение вызывает политическое разделение в этих странах прямо сейчас? Религиозная раса Большая часть Европы движется в сторону ЕС, но и в Беларуси, и на Украине есть русскоязычное население, которое вместо этого хочет быть более дружелюбным с Россией.Уровень языкового образования Чем общение в Беларуси и Украине больше похоже на русский язык, чем в других странах Европы? Какая религия наиболее популярна и в Украине, и в Беларуси? Русский, украинский и белорусский языки написаны кириллицей. Большая часть Европы использует латинский алфавит. Протестантский христианский иудаизм православный христианин католик христианин

26 Одна из самых высоких статуй в мире находится в Украине.

27 Вот фильм, снятый частным образом, который дает весьма показательную картину повседневной жизни в Беларуси.

28 Молдова — самая бедная страна в Европе.
Страны Балтии Беларусь Польша Украина Молдова — самая бедная страна в Европе. Молдова

29 В Молдове тоже есть русскоязычная секция, но она восстала и отделилась.
После гражданской войны русскоязычная часть образовала свою страну. У этой страны есть собственное правительство, валюта и армия, но ни одна другая страна этого не признала.

30

31 год Пожалуйста, прочтите «Украина. Мировые исследования: Европа и Россия
Прочтите, пожалуйста, «Украина». Мироведение: Европа и Россия.Пирсон-Прентис-Холл, стр. Около 4 страниц

32

33 Казаки

34 стратегический ресурс, который связывает Украину и с Москвой, и с Берлином, — это не продукты питания, а природный газ. Главный источник геополитического значения Украины — трубопроводы советских времен, по которым природный газ транспортируется из Сибири в Европу.Условия торговли газом — главный вопрос в российско-украинских отношениях.


рецептор препроста. Напредни Чаровнишки рецеп

Камшилина Ирина

Куханье за ​​некога же велико болдж приетно кот за вас же))

2. мар 2017

Всебина

Čarovniki niso samo ljudje z nadnaravnimi sposobnostmi, ampak tudi drugo ime za krompirjeve palačinke, polnjene z mletim mesom. Vizualno spominjajo na pite, njihovo testo pa je krompir.Тако препрост набор сэставин нареди джед зело наситно. E želite nahraniti svojo družino, bodo odlične možnosti krompirjeve palačinke z mletim mesom.

Kako kuhati krompirjeve palačinke z mletim mesom

Vsaka nacionalna jed te ali one države, kadar se uporablja zunaj njenih meja, je prilagojena. Krompirjeve palačinke lahko kuhate z mletim mesom različne poti odvisno od preferenc določene osebe in njenega gospodinjstva. Чаровники, ки со сэ появили в Белоруссии, представляйо месни надевскрите под кромпиржевым тестом в имао окусно скорйико.Poljska in litovska prilagoditev spominjata na cmoke — v njihovi sestavi ni krompirja.

Preden kuhate krompirjeve palačinke z mesom, ga je treba spraviti skozi mlin za meso ali drobno sesekljati z nožem. Тако бо дзед болдж мехка. Kulinarični strokovnjaki se glede krompirjeve sestavine razlikujejo. Nekateri raje najprej skuhajo krompir, други па суровега. V obeh primerih je predjed zelo okusen. Pripravljena jed se odlično poda k kisli smetani in omakam na njeni osnovi.

Krompirjeve palačinke z mesom v pečici

Dovoljeno je izvajati isti Rece na različne načine, vendar okusa končan izdelek se lahko razlikujejo.Menijo, да так krompirjeve palačinke z mesom v pečici bolj zanimive po okusu. В запртем простору си sestavine измените свое окусе в tako ustvarijo celoten obrok. S to metodo se lahko izognemo dodajanju odvečne maščobe v olju za cvrtje, saj izdelke kuhamo na pekaču, obloženem s papirnato podlago.

Palačinke z mesom v ponvi

V ponvi lahko ocvrete ne samo palačinke, ampak tudi vse vrste pite. То манж диетна метод кухни, ки па бо храни дала окусно свежий заключек. Krompirjeve palačinke z mesom v ponvi so zelo okusne, vendar jih bo treba kuhati dlje kot v pečici, občasno jih pokrijemo s pokrovom in večkrat obrnemo.Nujno je treba dosči popolno pripravljenost mesnega nadeva.

Krompirjeve palačinke z mletim mesom

Večina preproste jedi pogosto lahko veliko bolj okusne od tistih, ki se dolgo pripravljajo. Рецепт за кромпирьеве палачинке з млетим месом не все нобених посебных компонентов, все так на воле всем. Pripravite krompirjevo testo, dodajte majhno količino pšenične moke, vanj skrijete nadev in vaša jed je pripravljena za peko. Krompirjeve palačinke z mletim mesom in piščancem bodo enako prijetne in nasitne.Надев е дополнен с чебуло в чесном за вечность разноликость окусов.

Krompirjeve palačinke z mletim mesom

  • Čas kuhanja: 45 minut.
  • Оброки на посадке: 2 осеби.
  • Всебность калорий: 150 ккал / 100 г.
  • Наименование: косило.
  • Кухиня: Беларусь.

Beloruski čarovniki, ki jih prebivalci Rusije tako obožujejo, ne zahtevajo časa za kuhanje in posbne kulinarične spretnosti. Kljub temu bodo krompirjeve palačinke z mletim mesom odlična možnost za domače kosilo ali prigrizek za piknik.Ena jed združuje mesno komponento in neke vrste okras zanjo. Popolnoma ga dopolnjujejo zelišči in omako.

Sestavine:

  • mleto svinjsko meso — 300 г;
  • кромпир — 8 косов;
  • čebula — 1 кос;
  • jajce — 2 кос .;
  • moka — 2 žlici. л .;
  • соль;
  • mleti poper;
  • rastlinsko olje.

Način kuhanja:

  1. Олупите кромпир. Наследний корак дже, да всак кос разреземо на 4 косе, нарибамо на среднем великем рибанджу.
  2. Кромпирево кашо положите в прирочно посодо. Odvečno tekočino je treba odvajati.
  3. Dodajte naenkrat jajca, moko, sol in začimbe.
  4. Čebulo drobno nasekljamo, dodamo mletemu mesu.
  5. Krompirjevo maso v midnjem sloju razporedimo na vroče olje.
  6. Z žlico ali čajno žličko nežno položite nekaj mletega mesa в средине кромпирьевых посод.
  7. На врх надежды положимо še eno plast krompirja.
  8. Pražimo do zlatorjave na močnem ognju, nato ga zmanjšamo, pokrijemo, pražimo na obeh straneh 7 minut.
  9. Da bo jed videti na fotografiji, je okrašena s kislo smetano in zelišči.

Krompirjeve palačinke z mletim piščancem

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Оброки на посадке: 4 осебе.
  • Всебность калорий в посуде: 136 ккал / 100 г.
  • Наименование: косило.
  • Кухиня: Беларусь.
  • Комплексность приправе: средняя.

Krompirjeve palačinke z mletim mesom lahko imenujemo le figurativno.Pravzaprav so zaradi polnjenja bolj izbočeni. Драники с mleto piščančje meso izkaže se za nič manj okusnega kot pri uporabi other vrst mesa. Ta možnost je malo bolj prehranska in proračunska. Za te namene je bolje uporabiti piščančji file, vendar ni prepovedano dajati v nadev meso iz other delov piščanca.

Sestavine:

  • файл piščančjih prsi — 1 кг;
  • кромпир — 14 косов;
  • jajce — 2 кос .;
  • moka — 2 žlici. л .;
  • čebula — 2 кос.;
  • соль;
  • попер;
  • rastlinsko olje.

Način kuhanja:

  1. Olupljen krompir naribajte, zmešajte z nekaj grami moke (2 žlici), jajci in polovico čebule, drobno sesekljane.
  2. Naslednji korak je nadev: file zmeljemo. Na enak način se pomaknite do preostalega loka.
  3. Mleto meso začinite s soljo in poprom. Добро пожаловать.
  4. Takoj, ko je olje v ponvi zelo vroče, hitro dodajte krompirjevo plast. Мало попражите.
  5. На средине из жлико натакните млето мезо. Robovi morajo ostati neizpolnjeni.
  6. Надев prekrijemo z drugo plastjo krompirja.
  7. Počakajte, da imajo predmeti čas, da se na obeh straneh malo zapečejo.
  8. Izdelke je treba pol ure pripraviti v pečici pri 180 stopinjah.

Lene palačinke z mletim mesom

  • Čas kuhanja: 30 мин.
  • Оброки на посадке: 4 осебе.
  • Всебность калорий: 154 ккал / 100 г.
  • Наименование: косило.
  • Кухиня: Беларусь.
  • Комплексность приправе: низка.

Pogosto ostane zelo malo časa za kuhanje in razveseljevanje gostov in gospodinjstev z okusnimi nenavadna jed Hočem. Na pomoč priskočijo leni palačinke z mletim mesom, ki so pripravljene hitreje kot klasični рецепт. V tej različici se naribanemu krompirju doda mleto meso med fazo priprave testa. Praviloma se mesne in krompirjeve sestavine jemljejo v poljubnem razmerju.

Сеставин:

  • свинина — 400 г;
  • кромпир — 1 кг;
  • jajce — 2 кос.;
  • moka — 2 žlici. л .;
  • rastlinsko olje;
  • сол.

Način kuhanja:

  1. Svinjsko meso se pomaknite v mlin za meso ali s kuhalnico svinjino premešajte podelh.
  2. V mleto meso dodajte jajca, sol.
  3. Olupljen krompir naribamo.
  4. Iztisnite krompirjevo tekočino, ne da bi dopustil, da izdelek preveč vpije in zmehča.
  5. Kombinirajte krompir z mletim mesom, dodajte moko, premešajte.
  6. Поставите в точно понев.Покройте с покрытием, пойдите на майхнем огне.
  7. Остановите покров, поверьте топлото. Krompirjeve palačinke obrnemo in kuhamo do zlatorjave barve.

Krompirjeve palačinke z mletim mesom in sirom

  • Čas kuhanja: 1 ura.
  • Оброки на посадке: 3 осебе.
  • Всебность калорий в посоди: 142 ккал / 100 г.
  • Наименование: косило.
  • Кухиня: Беларусь.
  • Комплексность приправе: средняя.

e želite dolgočasni jedi dati nov okus — dodajte dodatno sestavino.Krompirjeve palačinke z mesom in sirom vsebujejo živila, ki se dobro ujemajo z ostalimi. E желите додати začimbe in malo pikantnosti, lahko uporabite malo hmelja bazilike ali sunelija. Дробно насекляна зеленица, ки позитивно вплива на окус в видез изделий, не бо одеч.

Sestavine:

  • файл piščančje prsi — 600 г;
  • čebula — 2 кос .;
  • кромпир — 1 кг;
  • сэр — 350 г;
  • jajce — 3 кос .;
  • мока — 5 жлиц. л .;
  • česen;
  • соль;
  • rastlinsko olje;
  • зеленице.

Način kuhanja:

  1. V prvem koraku zavrtite piščanca v mleto meso s čebulo in česnom.
  2. Piščančjo maso solimo, dodamo drobno sesekljana zelišča.
  3. Krompir in sir zmeljemo na različne grande. Комбинирайте те изделия.
  4. Mešanici krompirjevega sira dodajte jajca in moko. Testo dobro pregnetemo.
  5. V ponvi segrejte olje, положите кошке krompirjevega testa.
  6. V sredino z žlico položimo nadev, ki ga pokrijemo s plastjo krompirjeve sirove mase.
  7. Takoj, ko se palačinke nekoliko zapečejo in iz ponve izstopi dišeča para, jih prestavite na pekač in kuhajte v pečici še 20 минут при 180 стопиньях. Jed je pripravljena, lahko jo pokusite!

Скривности кухни кромпирьевых палачинк з млетим месом

Вся господиня лахко нареди всакодневно хранно неколико больно окусно. Preden skuhate krompirjeve palačinke z mletim mesom, se paučite njihovih skrivnosti:

  • Če uporabljate v testu surovi krompir, ga podrgnite na navaden ribež, ne da bi uporabljali kombajali.В другом примере настане велико текочине, с катеро бо izšel škrob.
  • Razrezan krompir bo hitro potemnel, razen če ga takoj zmešate s sesekljanim ali razrezanim. čebula.
  • Če kuhate v ponvi, lahko «pito» zberete kar na njej. Поставите пласт krompirjeve palačinke, nato mleto meso в спец кромпир.
  • Lahko uporabite mleto svinjino, pomešano s piščancem, to bo dalo palačinkam zanimiv okus.

Видео: Curvy krompirjevi čarovniki z mletim mesom

Сте насли напако в беседу? Изберите га, притисните Ctrl + Enter в поправили бомо!

Поговорите к себе

Krompirjeve palačinke z mletim mesom — рецепты по корейской фотографии.Kako kuhati krompirjeve palačinke z mletim mesom v pečici ali v ponvi

Приетне в окусне палачинке из младега кромпиря, поэтому приложен поглед на классико. Tako bujne in sočne krompirjeve palačinke se odlično podajo k mesnemu nadevu. Zato se je ta različica slovite beloruske jedi ukoreninila ne samo doma, ampak tudi daleč zunaj njenih meja. За zajtrk lahko pripravite originalne krompirjeve palačinke. Takšna predjed z mletim mesom bo zagotovo napolnila telo z močjo in energijo za cel dan.Torej vam ni treba šteti minut do odmora za kosilo.

Čas kuhanja — 1 ур. Оброков на посадо — 6.

Сеставин

За Приправо Ненавадных Палачинка на Основы Кромпирья Морате Приправити:

  • млето мезо — 500 г;
  • кромпир — 1 кг;
  • jajce — 2 кос .;
  • čebula — 2 главы;
  • moka — 2 žlici. л .;
  • rastlinsko olje — 1/3 žlice;
  • соль в закимбе по окусу.

Kako kuhati krompirjeve palačinke z mletim mesom

Bistvo kuhanja krompirjevih palačink je povsem preprosto.Че желаете развивать все друзья с такими палачинками, полными с млетим месом, вам ни требуется стально живети в Белоруссии. Гледе на предложения рецепта за кромпирьеве пальчике с млетим месом джи бо еноставно наредити.

  1. Krompir je treba oprati in olupiti.

  1. Gomolje bo treba naribati z Velikimi celicami in jih pustiti ob strani med polnjenjem.

  1. Nato je treba krompir odcediti sok, ki se hitro tvori.Krompirjevim čipsom dodamo poper in moko. Doda se masa, po kateri se vanjo eno za other zabijejo jajca. Mešanico temeljito premešajte.

  1. Lupine čebule je treba odstraniti. Sadje operemo in z nožem fino in drobno narežemo.

  1. Резальник čebule damo в mleto meso za palačinke. Все это добро премеша, по катерем ж вредно приложите окус сеставе: по потреби дайте соль в попер.

  1. Наследний корак в рецепту за кромпиржевые палачинки с млетим месом в кромпирьем е непосредственно cvrtje.Че желите наредити, вземите понев в йо поставите на огень. Ogrevati ga je treba z rastlinskim oljem.

  1. Pripravljeno testo z žlico damo vroče olje. Mleto meso s čebulo je na vrhu. НАТО все для прелести из мало вечной кромпиржевеги теста. Palačinke je treba cvreti na obeh straneh, dokler ne pride do prijetnega apetita. To ohranja srednje močan ogenj.

  1. Nadalje, zanašanje na korak za korakom accept krompirjeve palačinke z mletim mesom, palačinke je treba dati v posodo s pečico ali v other ponev.Все это покрытие с фольгой али покрытие в с печико принемо в печико.

Na noto! Priboljšek je najbolje postreči svežim sesekljanim zeliščem в кисло сметано.

Видеоприемник за кухонные кромпиржевые палочки с небольшим месом в кромпирье

Предлагаемые видеопосетки bodo kuharjem pomagali pripraviti lastne krompirjeve palačinke, polnjene z mletim mesom:

Драники али krompirjeve palačinke so nacionalna beloruska jed. To je tudi ena najboljših stvari s krompirjem.В класична различица палачинке пострежем с кисло сметано, а начинов пострежбе е велико. В реставрациях кромпирьеве палачинке погосто приправаю с димленым лососом, кисло сметано в зелищи. За пределами возможности — палачинке с добрым свиньским котлетом в лочено ocvrto čebulo. Za raznolikost lahko krompirjevemu testu med kuhanjem dodamo sezamova semena, zelišča, korenje, čebulo, sir, česen in celo drobno sesekljane bučke. Ключне besede v tej jedi so preproste, hitre, okusne, nasitne.

Vsaka hostesa ima nekaj preizkušenih Receptov, ki so prejeli več kot en kompliment od gostov ali družine.Збрано в тему lanku 7 najboljši Recepti kuhanje z mletim mesom.

Krompirjeve palačinke z mesom — klasičen receiver

Sestavine:

  • 7-8 кромпирья;
  • 2 jajca;
  • 2 черта;
  • 1 čebula;
  • 3 жлице. л. мока;
  • соль по окусу;
  • 200 г mletega mesa;
  • rastlinsko olje za cvrtje;
  • kisla smetana za serviranje.

Подробная информация:

  • Час кухни: 30 минут;
  • Оброки: 8 оброков;


Način kuhanja:

  1. Najprej operemo, nato olupimo krompir in ga damo v skledo z vodo.Олупите Чебуло. Česen je enak.
  2. Krompir naribamo na grob ribež. Наредите енако с чебуло в чесном. Krompirjevi masi dodamo jajca, sol, moko. Мешамо. Понев дамо на топло.
  3. Превосходно лето мезо — за месяцем палачинке не смэ бити сухо, солити в других местах. По потреблению лахко мезо змешамо из жлико кисле сметане али сметане в додамо чело мало вреле воде.
  4. В понев дамо некай теста, приблизительно великости жлице. Razširimo in rahlo poravnamo, tako da Oblikujemo lično palačinko.Ogenj je minimalen. На всако палачинко дамо майхно количино большого месяца. Не поставимо га в средино з барвитим дрсником, ампак га энакомерно поражено по целотни површини кромпирьевега понве. Naberemo še nekaj testa in pokrijemo meso.
  5. Помембно е, да не приправите высоких палачинк з месом — морда жи препросто не окврте. Pražite na majhnem ognju na obeh straneh, dokler se ne pojavi samozavestna zlata skorjica.

Krompirjeve palačinke z mletim piščancem

Sestavine:

  • 10 kosov krompirja
  • 1 kos jajc
  • 2 stroka jajc
  • 2 straka česna
  • 9010 grosus
  • 250 gros8 mle

Дополнительная информация:

  • Час кухни: 45 минут;
  • Оброки: 5 оброков;

Način kuhanja:

  1. Pripravite svoje sestavine.Krompir olupite, nato pa ga naribajte na drobno rende. Na drobno rende naribajte tudi čebulo in česen.
  2. Nato krompir zmešajte s čebulo, dodajte mleto meso, jajce, sol in poper. Premešajte in na obeh straneh pražite na sončničnem olju, dokler ne porjavi.
  3. Postrezite krompirjeve palačinke z mletim piščancem z zelišči in kislo smetano.

Krompirjeve palačinke z mletim mesom v loncu


Sestavine:

  • 500g krompirja,
  • 300 g mlete svinjine,
  • 310 čebule 9010 9010 9010 9010 9010 9010 9010 kečapa,
  • 1 jajce,
  • sol, črni poper,
  • rastlinsko olje,
  • maslo za mazanje loncev.

Дополнительная информация:

  • Час кухни: 45 минут;
  • Оброки: 5 оброков;

Način kuhanja:

  1. Prvi korak je lupljenje krompirja, nato krompir naribajte na drobno ribico, dodajte jajce, moko, sol, črni poper, ščepec sojtea, premerašite
  2. Posebej popražite mleto svinjsko meso, nato dodajte sesekljano čebulo, sol in poper. Додамо кисло сметано, кечап, покрито душимо 5 мин.
  3. Lončke namastite, dajte jih v kos maslo v vsak lonec položite plast krompirjevih palačink na vrh mesna omaka in ponovite plasti. Lonce postavimo za pol ure v ogreto pečico za pol ure.

Krompirjeve palačinke z mletim mesom


Sestavine:

  • mleto meso (govedina / svinjina) — 300 г;
  • jajca — 2 кос .;
  • кромпир — 6-8 косов;
  • čebula — 1 кос;
  • moka — 1-2 žlici.жлице;
  • rastlinsko olje — za cvrtje;
  • соль в черни попер по окусу.

Подробная информация:

  • Час кухни: 50 минут;
  • Оброки: 6 оброков;

Način kuhanja:

  1. Krompir olupite, naribajte na drobno rende, dodajte mu jajca, moko, sol, poper in vse temeljito premešajte.
  2. Čebuli odstranite kožico in jo drobno nasekljajte, nato združite z mletim mesom, začinite s soljo in poprom.
  3. V ponvi segrejte rastlinsko olje, krompirjevo maso razporedite кот на palačinke, na vrh положите майхно mleto torto, nanjo pa še 1 žlico. žlico krompirjevega testa.
  4. Na eni strani krompirjeve palačinke preražimo do zlato rjave barve, nato jih obrnemo на другом месте, ponev pokrijemo s pokrovom, zmanjšamo ogenj in kuhamo 5-6 минут. Вроче палочинке пострезите с кисло сметано.

Krompirjeve palačinke z mletim mesom

Sestavine:

  • mleto svinjsko meso — 300 г;
  • кромпир — 8 косов;
  • čebula — 1 кос;
  • jajce — 2 кос.;
  • moka — 2 žlici. л .;
  • соль;
  • mleti poper;
  • rastlinsko olje.

Дополнительная информация:

  • Час кухни: 45 минут;
  • Obroki: 4 porcije;

Način kuhanja:

  1. Олупите кромпир. Potem morate vsak kos razrezati na 4 koščke, naribati na srednje velikem rende. Кромпирьево кашо положите в прирочно посадо.
  2. Odvečno tekočino je treba odvajati. Dodajte naenkrat jajca, moko, sol in začimbe. Čebulo drobno nasekljamo, dodamo mletemu mesu.
  3. Krompirjevo maso v midnjem sloju razporedimo na vroče olje. Z žlico ali čajno žličko nežno položite nekaj mletega mesa v sredino krompirjevih posod.
  4. На врх надежды положимо še eno plast krompirja. Pražimo do zlatorjave na močnem ognju, nato ga zmanjšamo, pokrijemo, pražimo na obeh straneh 7 minut.

Krompirjeve palačinke z mletim mesom in sirom v pečici


Sestavine:

  • 1 кг krompirja
  • 1 кг mletega mesa
  • 2
  • 2
  • žlice moke
  • žarnica
  • 200 гр sira
  • 100 мл majoneze

Подробная информация:

  • Час кухни: 30 минут;
  • Оброки: 8 оброков;

Način kuhanja:

  1. Подобно коттеджа при приправе обычных кромпирьевых палачинк за печеньем палачинк з месом в печах, олупите в нарибайте кромпир. Krompirjevi masi dodajte jajce, moko in sol.
  2. Приправите пэко пэко кромпирьевых палачинк з млетим месом в сиром в печеци.Покройте гас фолий, омажите з растлинским олем.
  3. Krompirjevo mešanico z žlico položimo na folijo in iz nje Oblikujemo palačinke. Na nastale prazne površine namažite nekaj majoneze, nato dajte mleto meso, nato rezine čebule. Mesne palačinke pokrijte z drugo plastjo naribanega krompirja.
  4. Пекач с хромированными палочками поставлено в печико, огрето на 200 стоп. Krompirjeve palačinke z mesom pečemo v pečici pol ure. По претеку asa odstranite pekač iz pečico … Krompirjeve palačinke potresemo z mletim mesom s sirenimi stružki in damo nazaj za nadaljnjih pet minut.
  5. Na porcijske krožnike položite krepke krompirjeve palačinke z mletim mesom in sirom, pečene v pečici. Med serviranjem jih prelijte s kislo smetano.

Nežne krompirjeve palačinke z mletim svinjskim mesom


Sestavine:

  • mleto svinjsko meso 300g
  • krompir — 400g107čeb
  • — 2 шт. črni poper — ščepec
  • posušena travniška mešanica — 1 žlica.
  • Растлинско Олье За Цвртье

Подробная информация:

  • Час кухни: минута;
  • Штевилка: 10 косов;

Način kuhanja:

  1. Začetek kuhanja olupite krompir. Nato ga naribajte, mu dodajte mleto meso, jajca, sesekljano čebulo in česen, začimbe, sol. Добро пожаловать.
  2. Пражите в огрэти пони на оль, млето мезо з роками разпоредите по предходнем обликованю палачинк.
  3. Pri cvrtju dvakrat obrnemo, ocvrte krompirjeve palačinke odstavimo na krožnik.
  4. Из posode odcedite олье, vanj положите все palačinke, na vrh nalijte vodo (2-3 žlice), заприте покров в počasi kuhajte 5-7 минут на майхнем огне.

Драники: кухарске скривности


Кромпирьеве палачинке, окусне, обчутливе кромпирьеве палачинке злато хрустляво скорйо, величественно za beloruske nacional.Draniki imajo radi v mnogih državah, vendar se jim reče другие.

Украинцы приправляйо кромпирьеве палачинке, рибе в кремзлике. Поляки cvrejo plyatski, Čehi cvrejo bramborake, в различных регионах Rusije pa so krompirjeve palačinke znane kakorki, terunets in dyoriks. Технология приправе krompirjevih palačink je preprosta — krompir sesekljamo, zmešamo z jajci, moko, čebulo, česnom in začimbami, nato pa kot palačinke ocvremo na olju. Tako odrasli kot otroci imajo radi sočne, apetitne krompirjeve palačinke, kuhanje te jedi pa je enostavno, hitro in prijetno.

Prva skrivnost: dober krompir

Novi krompir ni primeren za palačinke, saj ni zelo škroben in se lahko krompirjeve palačinke plazijo ali zažgejo. V tem primeru se šopu doda škrob ali jajca, ki jih včasih nadomestijo s stepenimi beljaki. За 1 кг кромпиря задается 2 яйца али 1-2 раза. л. škrob. Mimogrede, nekateri kuharji verjamejo, da jajca naredijo krompirjeve palačinke pregoste, zato je vse vse odvisno od okusa in želja.

Другая информация: manj moke

Če se krompirjeva masa izkaže za tekočo, jo vržemo nazaj na sito in pustimo, da tekočina odteče.Велика количина мокэ поквари окус палачинк в постанейо гумиясте. Če se krompirjeva masa izkaže za tekočo, jo vržemo nazaj na sito in pustimo, da tekočina odteče.

V tem primeru bo na dnu skodelice ostal škrob s krompirjevim sokom, ki ga krompirju dodamo namesto moke in jajc. Skorja takšnih krompirjevih palačink je hrustljava in okusna. Če ni časa za filterriranje krompirjevega soka, lahko namesto moke dodate zdrob, ki vpije odvečno tekočino in naredi krompirjeve palačinke nežne, sočne in puhaste.За 1 кг кромпирья обычно вземите 1-2 раза. л. моке али 3-4 жлице. л. vabe.

Третья скрытность: začimba in pravilno cvrtje

Krompirjeve palačinke preražimo samo vroči ponvi. Эна измед субтильности приправе класичных кромпирьевых палачинка со зaчимбе в зaчимбе. Skupaj s krompirjem v mešalniku zmeljemo čebulo, ki krompirjeve mase hitro ne potemni. Poleg soli se krompirju doda česen, črni poper, posušena zelišča in najljubše začimbe. Krompirjeve palačinke preražite само на vroči ponvi z велико zelenjave, gheeja ali stopljene zaseke.

Če kuhate palačinke v topli ponvi, bodo videti kot kotleti iz kuhan krompir … Pripravljene krompirjeve palačinke položite na rešetko ali na papirnato brisačo, da odstranite kotleti iz maisno … Белорусское государственное кухаджо кромпирьеве палачинке традиционная омака мачанка, ки все месне нарезке, клобасе, сланино в чебуло.

Описание

Krompirjeve palačinke z mletim mesom ljubili mnogi.В Белорусии так традиционна jed in jih imenujejo «Чаровники». Imajo neprekosljiv okus in lahko zadovoljijo gastronomske potrebe odraslih in otrok. Krompirjeve palačinke, pripravljene z mletim mesom in krompirjem, so idealne za kosilo ali večerjo. БОЛЬШЕ ЖИ ЖЕ ПОСТРЕЧИ ВРОЧЕ ТАКОЙ ПО КУХАНЮ СКУПАЙ С КИСЛО СМЕТАНО. Постопек куханя чаровников не трая велико часа, труда в не захтева найразличнейших сеставин.

Nekaterim palačinke z mesom spominjajo na pite ali cmoke, razlika pa je v tem, da se namesto mokovega testa v palačinkah uporablja krompir.Ta kombinacija sestavin naredi jed zelo nasitno in hranljivo, kar vam bo dolgo pomagalo pozabiti na lakoto. Prednost čarovnikov je tudi hiter in enostaven način kuhanja brez večjega napora. Mnogi kuhajo «lene» krompirjeve palačinke, v katerih mleto meso ni znotraj krompirja, temveč zmešano z njim. Gospodinje uporabljajo tudi другačno sestavo sestavin, upoštevajoč njihove okusne želje. Okusni čarovniki kuhajo v ponvi, v pečici in počasnem stедильнику.

Обстающая велико начинов за кухонными кромпировыми палаточками з млетим месом.Представлямо вам найпрепростейши рецепт по корейским фотографиям, с катеро лахко уживате никогда не окус чаровники брез велико труда.

Сеставин


  • (Свинджина в Говедине, 300 г)

  • (9 косов)

  • (2 кос.)

  • (200 г)

  • (окус)

  • (окус)

  • (za cvrtje)

Кухарские кораки

    Први корак е приправа всех потребных сеставин.

    Operite gomoljev krompirja s tanko plastjo odrežite lupino in krompir narežite na majhne koščke, ki jih boste prikladno sesekljali s kuhinjskim sekljalnikom.

    Z mlinom za meso ali grande zmeljemo koščke olupljenega krompirja. Ne pozabite, da ta zelenjava ob daljšem stiku z zrakom ponavadi postane črna. .

    Sesekljan krompir damo v cedilo in ga položimo nad umivalnik ali skledo, da odteče odvečni sok.Pri kuhanju krompirjevih palačink z mletim mesom lahko odvečna tekočina uniči posodo.

    Ko se znebimo krompirjevega soka, maso iz cedila prenesemo v večjo skledo in ji dodamo sol, poper, jajca in moko. Все sestavine temeljito premešajte. Morali bi dobiti homogeno maso.

    Dobljeno zmes zberemo v žlici in jo damo v ponev, ogreto z rastlinskim oljem. Zamesimo sesekljan krompir, tako da masa dobi obliko palačinke. Na eni strani Prepražite palačinke .

    Правильное место свиньско мезо. Больше упорядочено самоправляюще млето мезо : так да стэ лахко препричани, да не все нобених шкодливых додатков. Torej, meso solite, попробуйте в темелхито премешайте. В средине всаке кромпирьеве понве в пони положите жличко млетега меса.

    Ko je nadev položen, meso na vrhu pokrijemo z žlico krompirjeve mase, ki jo je prav tako treba zamesiti in sploščiti.

    Palačinke na eni strani preražimo do zlato rjave barve, nato pa palačinke obrnemo, kot je prikazano na fotografiji. Jed je treba kuhati na minimalnem ognju, da se krompirjevo testo ne zažge in dobro ocvrto .

    Ko so čarovniki krompirja na obeh straneh dobro ocvrti, положите изделия на papirnato brisačo: tako se lahko znebite odvečnega rastlinsko olje … Najbolj okusne in enostavne palleča kuhanje. Namesto тега jim dodajte кисло smetano в jejte čarovnike, dokler se ne ohladijo.

    Добер тек!

Krepke krompirjeve palačinke z mletim mesom so enostavne za kuhanje in zelo okusne za jesti!

Krompirjevih palačink ni treba pripraviti samo iz gomoljev krompirja, glavnino lahko dopolnimo s katerimi koli ustreznimi sestavinami.Ponujamo nenavadno in še več srčna možnost krompirjeve pogače — krompirjeve palačinke z mletim mesom. Za mleto meso lahko vzamete katero koli vrsto mesa — piščanca, govedino, svinjino itd. Гледе на ваше избиро се бо окус во всебность калорий в кончни джедаев разликовал.

Te krompirjeve palačinke je najbolje postreči vroče, dokler krompir ne izgubi hrustljavih lastnosti, mleto meso pa je še evedno mehko in sočno.

  • Кромпир — 500 г
  • Млето свиньско мезо — 200 г
  • Чезен — 2 строки
  • Pšenična moka — 2 žlici.žlice
  • Чебула — 1 Чебула
  • Piščančje jajce — 1 кос.
  • Рафинирано Олье

Гомолье кромпирья оперите, олупите, секляйте с ковинским рибником с дробными луками.

Krompirjevo mešanico поставите в просторное место, на istem mestu razbijte jajce, intenzivno premešajte in ga popolnoma združite s sesekljanim krompirjem. Na tej stopnji lahko dodate ščepec soli in popra.

Моко внапрэй пресейте в захтевано количино в одстраните нечисточье, нато па йо додайте в главнино.

За месни надев олупите чебуло, йо з мешальником али навадним ренде претворите в чебульни пир, дайте в млето мезо, зачинимо с солью в попром.

В огрэти понви з маслом з жлико разпределимо окрогле кошке нарибанега кромпирья енаке великости. Ко krompirjeva masa malo prime, положимо нанжо приправлено месно мешанико.

Na mleto meso damo mešanico krompirja.

Krompirjeve palačinke kuhamo do zlato rjave barve, jih obrnemo, prav tako preražimo.

Krompirjeve palačinke položite na krožnik skupaj z omako in vejicami kopra. Добер тек!

Recept 2: krompirjeve palačinke z mletim mesom (s fotografijo)

  • мезо (мастна свиньяна в говедине) — 300 гр .;
  • čebula — 1 глава;
  • кромпир — 4 кос .;
  • строки чесна — 2-3 косов;
  • jajce — 1 кос;
  • мока — 3 жлица;
  • соль, зачимбе — по окусу;
  • rastlinsko olje za cvrtje.

Мезо в половинном чебуле нарежем на кошке.

Kose Preustimo skozi mlin za meso.

Dodajte sol, poper in premešajte.

Взамемо потребно количино преосталих компонент. Кромпир олупит в сперте.

В глобоки скледы трие гомолий кромпирья на обычном гробе рибежу. Če nastane preveč tekočine, nekaj odcedite в пустите майхно количино.

Dodamo sesekljan česen in preostalo čebulo.

Solimo in popramo po želji.

Zapeljemo se v jajce.

Nalijte moko.

Все сеставине zmešamo.

Začnemo обликовати krompirjeve palačinke, za to vzamemo žlico krompirjeve mešanice.

Na vrh damo žlico mesnega nadeva.

Покажите с пластьё кромпирья.

Od količine izdelkov, ki je navedena v acceptu, dobimo od 6 do 8 krompirjevih palačink z mletim mesom.

V ponvi segrejemo olje.

Palačinke разпределимо в на eni strani pražimo 8-10 minut na majhni moči.

Обрнит в препражите другого участка.

Krompirjeve palačinke z mletim mesom so pripravljene, na fotografiji so videti zelo apetitno, v resnici pa se čuti tudi njihova čudovita aroma. Lahko jih jeste, kot preproste krompirjeve palačinke, s kislo smetano. Примерне так tudi druge omake, ки jih običajno postrežemo z mesom.

Jesti jih je treba vroče.

Recept 3: palačinke z mletim svinjskim mesom v ponvi

Apetitne, rumene krompirjeve palačinke lahko pripravite ne samo v sloiki tankih zlatih palačink. Та обильна друга джеде погосто нареена з найвеч различна полнила — секляно али звито месо, пищанец, гобе, клобасе, сэр. В данес предлагает, да скухам кромпирьеве палачинке з млетим месом — изкаже сэ зело окусно в наситно.

Ne pozabite, da lahko resnično okusne krompirjeve palačinke pripravimo le z dobrim krompirjem.Найболье е избрать кореновко з руменкасто целулозо, ки по топлотна обделава добро завре. Tako imenovani «milni», vodni beli krompir ni dober — že pripravljene krompirjeve palačinke ne bodo le hitro zatemnile, ampak tudi okus bo tako-tako.

  • кромпир — 2 кг
  • свиньина — 700 гр
  • Чебула — 400 гр
  • piščančja jajca — 2 kos
  • кисла сметана — 50 гр
  • мока — 50 гр
  • растлинское олье — 150 мл
  • sol — 1 čajna žlička
  • črni poper — 1 ščepec

Najprej se pripravimo sesekljano mesosaj krompirjeve skodle hitro potemnijo.E želite to narediti, svinjsko meso razrežite na koščke in prenesite skozi mlin za meso. Da se meso hitreje in lažje pomakne, ga najprej za pol ure držite v zamrzovalniku.

Nato olupljeno spravimo skozi mlin za meso čebula (ena velika čebula — polovica določenih sestavin).

Solimo in popramo mleto svinjino s čebulo. Змешайте с роками в окусите. По потребностям дайте še začimbe.

Če želite, da je polnjenje krompirjevih palačink sočno in nežno, lahko mleto meso dodatno premagate (некай минут).Че желайте наредити, препросто млето мезо з напором врзите в скледо али га положите вречко в премагайте по мизи. To pomeni, da samo vržemo z majhne višine. Заезд приправлено младо мезо дамо в хладильник.

Vzemimo testo za krompirjeve palačinke. Че желите наредити, олупите кромпир в Чебуло (друга половица сеставин). Такой бом rekel, да в skodelici zagotovo ni велико локов. Poleg tega čebula ne daje samo okusa že pripravljenim krompirjevim palačinkam, temveč tudi ščiti nariban krompir pred daljšim porjavitvijo.

Zelenjavo zmeljemo na drobnejši grater. Та наставек имам в своем пределовальнике грани, прей па сем упораблял рокно рибанье.

Krompirju in čebuli dodajte paro piščančja jajca, kisla smetana, sol in pšenična moka … Вземите кисло сметано из всевозможных машин — сплох ни помембно. Мимогреде, вчасих наместо тега упорабим цело кефир. Главна stvar je, da gre za fermentirani mlečni izdelek, ki ne bo dopustil, da krompir potemni in naredi palačinke bolj nežne. Tudi pšenična moka ne sme biti najvišje stopnje — prva bo.Jasno je, da lahko nekateri rečejo, pravijo, zakaj vsi ti dodatki … Krompir je zgolj krompir in čebula … Ampak jaz tako kuham in nama je všeč.

Все темелхито премешайте (наредим правильно з роко, е очень хорошо), поскусите с солью, дайте по потреби. Mimogrede, ali veste, v čem je lepota mešanja z roko? Z lahkoto najdete koščke krompirja ali čebule, ki bi lahko zdrsnili in se ne bi sesekljali.

Zdaj bomo krompirjeve palačinke ocvrli z mletim mesom. V ponev vlijemo nekaj rafiniranega rastlinskega olja, ga dobro segrejemo in namažemo in z žlico poravnamo krompirjevo maso, tako da dobimo prevj tanko palačinko.

Nato mleto svinjino damo v ploščat kotlet. Najbolj priročno je narediti take praznine vnaprej, tako da so že pri roki.

Mesni nadev pokrijemo s krompirjevo maso, tako da mleto meso ni vidno. Izravnamo tudi z žlico.

Krompirjeve palačinke na mletem mesu pražimo na zmernem ognju, dokler dno ne porjavi. Нато jih obrnite z lopatico in nadaljujte s cvrtjem pod pokrovom, dokler se ne zmehčajo. Enako naredimo s preostalim krompirjevim testom in mletim mesom, po potrebi dodamo rastlinsko olje.

Končane palačinke položite na papirnati prtiček, tako da se vanj vpije odvečna maščoba.

Apetitne, rumene krompirjeve palačinke so pripravljene. Jesti jih morate vroče.

Окусно в обильно другого йед пострежем с кисло сметано в свежих зелени. Преизкусите, все вам бо!

Рецепт 4: krompirjeve palačinke z mletim mesom

Krompirjeve palačinke z mletim mesom (čarovniki) — национальный в традиционной еде Белорусское кухня, чеправ е в других кухнях света велико зело подобных джедаев.Чтобы так krompirjeve palačinke, tertiki, krompirjeve palačinke, terunets, reshti, latkes, krpe, platski, brambraki. In to še zdaleč ni popoln seznam. Ni natančno znano, zakaj se te krompirjeve palačinke imenujejo čarovniki, samo ime pa je, kot vidite, previous nenavadno.

Na Zakarpatju palačinka tora od zelenih palačink s špinačo in mesnim nadevom, imenovanh tudi čarovniki, čeprav sta to popolnoma dve različne jedi …

In tudi samo mleto meso, ki ima v tem acceptu vlogo main violine, je lahko raznoliko. На праймер, это додате майхно количино оквртих гоб, нарезанных на майхне кошчке, шунке, паприке … Здесь бомо размислили, како кухати кромпирьеве палачинке з месом.

  • Кромпир — 6-7 косов,
  • Чебула — 1 кос,
  • Яйца — 1 кос,
  • Мока — 3 жлице. Жлице,
  • Млето свиньско мезо — 400 гр.,
  • Sol,
  • Mleti črni poper,
  • Растлинское олье.

По приправы всех изделий lahko začnete kuhati krompirjeve palačinke z mletim mesom. Najprej pripravimo mesni nadev. Млето мезо дамо в скледо.

По моему мненю найболь пополн млетек за полненье кромпирьевых палачинк — к е свинине. Попер в сол. Добро пожаловать из роками. По желанию дайте мало еды али česna. Млето мезо поставите в хладильник.

Zdaj morate pripraviti krompirjevo testo za palačinke. Олупите Чебуло.Втрите га на дробно ренде в пир. Олупите кромпир. Zdaj bi bilo treba naribati. Raje imam rende srednjo luknjo, čeprav lahko uporabimo fino ali grobo rende, odvisno od tega, kako želite videti končne palačinke. V vsakem primeru je treba krompir naribati dovolj hitro, da ne bo imel časa, da potemni.

Чебульни пирэ дамо в скледо нарибанега кромпирья.

Stepite jajce.

Premešajte. Dodamo črni poper in sol.

Количино их сестры взяли по последним пресоям.Dodamo moko.

Осново за krompirjeve palačinke premešajte z mletim mesom.

Pogrejte ponev s sončničnim oljem. Ko je olje vroče, žlico z žlico prelijte s krompirjevo maso in jo razporedite v Obliki tortilj.

Взять майхно количино млетега меса (приблизительно 30 гр.). Iz njega zvijemo kroglo. Поравняйте с роками. Поставите на кромпир. Торей все кромпирьеве палачинке наполните з млетим месом.

To je treba storiti dovolj hitro, medtem ko njihovo dno še ni imelo časa, da bi zgorelo.Nato meso pokrijemo s krompirjem.

Z lopatico jih obrnite na other stran. Zmanjšajte toploto. По потреблению дайте сончнично оле в пражите, доклер себе не змехча.

Krompirjeve palačinke z mletim mesom ali čarovniki tradicionalno postrežemo s kislo smetano. На основи лахко приправите окусно кисло сметано чесен саус на хитро … Че желите то наредити, кисли сметани додайте мало соли, чесен, ки сте га пресли скози стискальнико, некай веич дробно сеопраля.Ко додате все сеставине, омако премешайте в пострезите скупай с пекочими в окусными чаровники за кромпир.

Кот при всех других жедех, ки всебужео мезо, так зело примерне в парадижникова омака, кечап, зачинена аджика али омако за жар. Dober tek.

Рецепт 5: krompirjeve palačinke z mletim mesom in sirom v pečici

За котлет:

  • mleto svinjsko meso — 400 грамм
  • майонез — 1 жлица
  • gorčica — 1 žlica
  • sol, črni poper — po okusu

Za sirno maso:

  • сэр — 100 грамм
  • jajce — 1 кос
  • майонез — 1 жлица
  • česen — 2 строки (za amaterja)

Za krompirjeve palačinke:

  • кромпир — 7-9 косов.
  • Чебула — 1 кос
  • jajce — 1 кос
  • sol, črni poper — po okusu

Najprej bom naredil mleto meso. Tokrat ga imam v trgovini, česar v bistvu ne sprejemam. Ampak, prvič se je izkazalo za presenetljivo kakovostno, in other, to je hiter rec, zato lahko nekoliko odstopite od načel in si naredite uslugo.

Mleto svinjsko meso, vendar popolnoma pusto, nežno in sočno. Kljub temu ji dodam žlico majoneze in gorčice, da bo še bolj okusna, soljena oziroma poprana:

Premešal bom, pustil, da se malo skuha, nato pa slepim takšne kotlete:

Некай часа джих бом поставила в хладильник, медтем ко сем сама заедена с сиром.

Ne uporabljam najdražjega sira, če mi le ustreza okus. Podrgnem ga na grobo rende, mu dodam majonezo na oko, nekje okoli žlice:

Тега не би смело бити велико, njegova naloga je le, da mi pomaga mešati nariban sir. Če boste pretiravali, bo iz mojih prihodnjih krompirjevih palačink preprosto odtekla sirna masa.

Da se to ne bi zgodilo, bom siru dodal eno jajce:

Мешал бом в даль туди в хладильник.

За пикантность lahko stisnete tudi nekaj stroka česna skozi stiskalnico, danes pa nisem v česnovem razpoloženju, zato sem si v zadnjem trenutku premislil, da bi ga dodal.

Zdaj je čas za krompir sam. Очистим потребно количино в ено велико čebulo. Jaz bom naribala na grobem ribežu enega za other, en krompir, malo čebule itd. Tako krompir nebo potemnel in čebula bo v njem enakomerno razporejena.

Na koncu olupljen krompir s čebulo solimo in popramo:

Nato ga dam v cedilo, da se sok zloži:

Nato ga dam na krožnik, zmešam z enim surovo jajce za boljši kup in se bodo neposredno ukvarjali s krompirjevimi palačinkami.

Da bi to naredil, bom na pekač položil pergament ali posbno nelepljivo preprogo. Od zgoraj bom enakomerno, na enaki razdalji drug od drugega, razdelil te surove krompirjeve pogače:

На нджих бом положил котлет из большого месяца:

Vse bom pokril z mešanico sira:

Palačinke bom poslal v ogreto pečico.

Običajno jih kuham pri 200 stopinjah 20-30 minut, dokler se ne pojavi čudovita rumenkasta skorjica.

Potem občudujem, kaj se je zgodilo, vendar ne za dolgo, saj je skoraj vse takoj pojedo.

Рецепт 6: lene palačinke z mletim mesom

Зело препросто в хитре рецепты кухонь леных чаровников з месом. Krompirjeve palačinke z mletim mesom so okusne in nasitne. Джеду лахко пострежемо кот попольно косило али вечерджо.

  • Кромпир — 1 кг
  • Млето мезо (свиньско) — 300 г
  • Čebulna čebula — 2 кос.
  • Jajca — 2 кос.
  • Соль по окусу
  • Mleti črni poper — po okusu
  • Rastlinsko olje — za cvrtje

Kako kuhati krompirjeve palačinke z mesom (leni čarovniki): krompir sesekljajte s kuhinjskim strojem ali pa ga naribajte na grob ribež. Če izide preveč soka, ga iztisnite.

Čebulo naribamo na drobno rende. Дайте кромпирю.

V krompirjevo maso dodajte jajca in mleto meso. По окусу дайте соль в попер.Все темелхито Премешайте.

Z mletim mesom z rokami oblikujte krompirjeve palačinke, debele največ 1 cm, da bodo imeli čas za cvrtje.

Krompirjeve palačinke z mletim mesom damo v ponev z ogrevanim rastlinskim oljem.

Krompirjeve palačinke popecite na mesu na zmernem ognju, 6 minut na vsaki strani. Obrnemo se на другой стране, lene čarovnike preražimo pod pokrovom.

Krompirjeve palačinke z mletim mesom lahko postrežemo kot samostojno jed.Добер тек!

Рецепт 7: krompirjeve palačinke z mletim mesom v notranjosti

Nimate pojma, kako okusne so te krompirjeve palačinke z mletim mesom. Посебей сэм приправил рецепты фотографии, ки вам бо помагал, да джих босте приправили корак за кораком. Kot kotleti za videz, in tako rekoč palačinke, na splošno okusne tortilje z mesom, sočno polnjenje. Kot krompirjeve mesne pite. Če menite, da jih je težko kuhati, ocvrti, jim dati pravilno Obliko, potem se motite.Kuhati jih je lažje kot kdaj koli prej, nadev v notranjosti je ocvrt, ostane nedotaknjen in nikamor ne uhaja.

Če računate na uro, vam v času kuhanja krompirjevih palačink z mletim mesom all dejavnosti ne bodo vzele več kot 45 minut, zato vam je okusno, zelo nasitno kosilo zagotovljeno. Имел сем Внапрей Звито Млето Свинджино, Ки Же Одлична За Палачинке. Lahko kupite dober kos svinjine, se doma pomaknete po običajni brusilnici mesa, nato pa lahko z mleto mesom skuhate tudi najlepše krompirjeve palačinke.V odseku lahko jasno vidite, да в таких krompirjevih palačinkah pride ven veliko mesa, kar pomeni, da bo jed okusna in hranljiva. Krompirjeve palačinke so dobre za večerjo, tako da lahko celotna družina uživa v odlični domači hrani.

  • кромпир — 400-500 грамм,
  • mleto svinjsko meso — 250 грамм,
  • pšenična moka — 2-3 жлице. л.,
  • piščančje jajce — 2 kos,
  • Чебула — 1 кос,
  • соль в попер — по окусу,
  • rastlinsko olje — za cvrtje.

Кромпирю з ножем одрежемо лупино, нато па чисти, опран кромпир подргнемо в воде скози гробо ренде. Сите в попрайте кромпир, так именовано млето мезо, да бодо палачинке боль окусне.

Krompirju takoj vlijemo moko, premešamo, da dobimo gosto testo.

Jajca zlomite v mleto meso, maso premešajte z žlico ali lopatico.

TO mleto svinjsko meso dodamo čebulo, nasekljano na kvadrate.В лето месо дайте туди некай соли в попре.

V ponvi segrejemo rastlinsko olje, z žlico damo malo krompirjevega testa, na vrh pa nepopolno žlico mletega mesa.

Na mleto meso ponovno vlijemo del krompirjeve mase, rahlo poravnamo in ocvremo palačinke.

Пользуйтесь всако стран до ряве барве в прайте на майхнем огне, да е млето месо в нотраньости правильно в попольном кухне. Ko je ena od strani krompirjevih palačink ocvrta, jo obrnite na drugo stran.Nato postopek še enkrat ponovimo. Двойно cvrtje бо варнейше, potem bo nadev zagotovo pripravljen.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *