Манник с апельсинами рецепт: Манник на кефире с апельсином

Апельсиновый манник в мультиварке — Простые пошаговые рецепты с фотографиями

Манник в мультиварке и апельсиновый? Да-да, именно так. И, помимо этого, внешне совершенно не похожий на манник из-за украшения. И, более того, я его готовила без сливочного масла. Ну что, приготовим манник?

Мне вообще нравится экспериментировать, в традиционный рецепт добавлять что-то новое, особенно если кое-что долго лежит и не находит себе применения. Вот так и с апельсинами получилось, купила мандарины, а когда до одинокого апельсина теперь очередь дойдет — непонятно, вот и пошел он у нас прямиком в манник. И вкус манника от этого только выиграл.

Кстати, я даже пекла и с кекс с апельсинами, технология приготовления та же. И делала манник с шоколадом, можете посмотреть, рецептов много накопилось.

Апельсиновый манник я выпекала в мультиварке Поларис 0517. И была немного расстроена качеством чаши — она у меня всего полтора месяца, а манник к чаше уже прилип. Такого никогда не бывало в мультиварке Панасоник даже за 3 года использования чаши.

Но перейдем к рецепту.

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

2 столовые ложки крахмала (для обвалки апельсинов)

сок от одного апельсина (для пропитки)

1 чайная ложка соды (загасится в апельсиновом соке)

Для украшения использовала вафельную картинку и клубничный крем от «доктора Оеткер».

Апельсиновый манник в мультиварке

На полчаса-час оставляем манку, смешанную со сметаной:

Апельсин очищаем, нарезаем кубиками и смешиваем с крахмалом. Это необходимо для того, чтобы сок задержался в апельсине и кусочки апельсина равномерно распределились по всему тесту, а не осели на дно:

Оставшийся сок вливаем в набухшую манку и добавляем соду, сразу пойдет реакция:

Далее добавляем взбитые с сахаром яйца , перемешиваем, всыпаем муку, перемешиваем. И в последнюю очередь кладем апельсины в крахмале, осторожно вмешиваем их в тесто:

Выливаем тесто в смазанную растительным маслом чашу . Включаем режим «Выпечка» на 50 минут:

После сигнала таймера манник будет выглядеть так:

Остается его вытащить. В верхнюю часть, которая светлая и без корочки, нужно будет влить апельсиновый сок для пропитки. Проткнуть в нескольких местах манник палочкой (удобно пользоваться палочкой для суши) и влить сок. Очень подробно я весь процесс фотографировала здесь.

По желанию манник можно украсить:

Вот такой результат получается, хотя изначально выпекали апельсиновый манник в мультиварке.

Холодным зимним вечером особенно хочется приготовить к чаю какой-нибудь ароматный, вкусный и несложный пирог. Так, чтобы аромат апельсина, кардамона и корицы разносился по всему дому, вызывая сильный аппетит у всех членов семьи. Всем этим пожеланиям полностью соответствует простой и очень вкусный апельсиновый манник. А всем, кто придерживается церковного поста, придется очень кстати рецепт постного манника с апельсиновым соком, который готовится также легко и быстро.

Секреты приготовления вкусного манника

При приготовлении манника следует прислушиваться к следующим рекомендациям:

1. Чтобы манник хорошо поднялся при выпекании, манка должна достаточно разбухнуть перед замешиванием теста. Для этого нужно пересыпать крупу в миску и залить жидкостью: молоком или кефиром.
2. Если в тесто добавляется апельсиновый сок, то соду гасить уксусом уже не нужно, поскольку в соке содержится достаточно кислоты.
3. Апельсиновый манник в среднем готовится 40-55 минут. Готовность пирога проверяется деревянной палочкой или зубочисткой.
4. Манник необходимо ставить только в предварительно разогретую духовку.
5. Чтобы пирог получился более влажным, после выпекания его можно дополнительно пропитать апельсиновым сиропом.

Главное — придерживаться рецептуры, и тогда при выпекании манника не возникнет никаких сюрпризов.

Рецепт апельсинового манника на кефире

Манник по представленному ниже рецепту можно приготовить не только на кефире, но и на сыворотке. От этого он получится не менее вкусным и ароматным.

Апельсиновый манник на кефире готовится в такой последовательности:

1. Манка (1 ст.) высыпается в чистую миску и заливается стаканом кефира. Перед добавлением в тесто кефирно-манная масса должна постоять на столе 30 минут.
2. В это время духовка заранее разогревается до 180 градусов.
3. Стакан сахара взбивается миксером с яйцами (2 шт.). В результате должна получиться светлая и пышная масса.
4. В разбухшую манку добавляется взбитая яичная смесь и хорошо вымешивается. Следом просеивается мука (5 ст. ложек) и добавляется пакетик разрыхлителя (11 г).
5. В готовое тесто натирается на мелкой терке апельсиновая цедра и добавляются кусочки апельсина, очищенные от пленки.
6. Ароматное тесто выкладывается в форму, смазанную маслом.
7. В духовке манник выпекается в течение 45 минут.

Манник апельсиновый без яиц и муки

Этот манник готовится из минимального количества ингредиентов. Для него не нужны ни мука, ни яйца, но от этого он получается не менее пышным и вкусным, чем другие пироги.

Приготовить апельсиновый манник можно по следующему рецепту:

1. Духовой шкаф разогреть до температуры 200 градусов.
2. Теплый кефир (2 ст.) и стакан сахара взбить венчиком.
3. Добавить соду (1 ч. ложку) и хорошо перемешать.
4. Насыпать манную крупу (2 ст.) и снова все хорошо перемешать.
5. Чтобы манник получился более мягким, в тесто рекомендуется добавить растительное масло (2 ст. ложки).
6. В уже замешанное тесто добавляется молотая апельсиновая цедра (2 ст. ложки), которую можно заменить таким же количеством свежей, и нарезанный кубиками апельсин. По желанию можно добавить еще немного корицы и кардамона (по ¼ ч. ложки).
7. Форма с тестом отправляется в разогретую духовку на 20 минут. После этого температуру нужно снизить с 200 до 180 градусов и продолжать выпекать манник еще 30 минут.

Постный апельсиновый манник: рецепт с соком

Этот рецепт манника идеально подойдет для тех людей, которые придерживаются церковного поста. Для аромата и получения влажной консистенции в него добавляется апельсиновый сок. В результате получается очень вкусный постный апельсиновый манник.

Рецепт его приготовления заключается в следующем:

1. В миску выливается стакан (200 мл) апельсинового сока и насыпается такое же количество манки.
2. Следом выливается растительное масло (100 г) и насыпается 200 г сахара.
3. Добавляется цедра апельсина, после чего содержимое миски нужно хорошо вымешать и оставить на столе на 20 минут.
4. В это время форма для запекания смазывается сливочным маслом и посыпается манкой.
5. В миску с разбухшей манкой просеивается мука (200 г) и сода (1 ч. ложка).
6. Тесто тщательно вымешивается. Оно должно быть однородным и без комочков.
7. Манник будет выпекаться в разогретой духовке (180 градусов) 40 минут или до сухой зубочистки.

Аналогично можно приготовить постный апельсиновый манник в мультиварке. Для этого замешанное тесто выкладывается в смазанную маслом чашу, после чего устанавливается режим «Выпечка». Время приготовления составляет 50-60 минут.

Манник с апельсиновой цедрой на молоке

Предлагаем приготовить еще один вкусный манник с апельсиновым ароматом. В начале приготовления в миску с манной крупой (1,5 ст.) наливается стакан молока. Пока манка разбухает, необходимо взбить 3 яйца со стаканом сахара добела. После этого в яичную смесь добавляется растопленное сливочное масло (100 г), разрыхлитель (2 ч. ложки), ванилин, мука (0,5 ст.), цедра апельсина и набухшая манка.

Замешанное тесто выкладывается в смазанную маслом форму, которая сразу же отправляется в заранее разогретую духовку (180 градусов). Через 40 минут готовность пирога проверяется зубочисткой. Остывший манник на апельсиновом соке посыпается сахарной пудрой. Он хорошо гармонирует со вкусом чая или теплого молока.

Вкусный апельсиновый манник в мультиварке

В мультиварке выпечка выходит не менее вкусной, чем в духовке. Но румяной корочки на пироге в ней получить не удастся. В целом процесс приготовления апельсинового манника в ней заключается в следующем:

1. Стакан (200 мл) йогурта и такое же количество сахара взбиваются миксером. Сразу же добавляется сода (1 ч. ложка). Через несколько минут масса должна увеличиться и стать пенистой.
2. Теперь можно добавлять манку (1/2 ст.), муку (2/3 ст.), растительное масло (75 мл), цедру апельсина, корицу, цукаты.
3. Готовое тесто перекладывается в чашу, смазанную маслом.
4. Устанавливается режим работы мультиварки «Выпечка» на 50 минут. Готовность пирога проверяется зубочисткой.

Готовый апельсиновый манник можно полить сверху сгущенным молоком и присыпать кокосовой стружкой.

Манник в мультиварке – отличная альтернатива привычным пирогам. Изделие имеет нежный вкус и немного рассыпчатую структуру. Его готовят с изюмом, яблоками, другими фруктами или ягодами. Даже в постном варианте такая выпечка будет отменной.

Как приготовить манник в мультиварке?

Пирог манник в мультиварке получается вкусным, нежным и очень пышным. Но чтобы изделие получилось таковым, нужно учитывать некоторые простые нюансы. Основные рекомендации, следуя которым выпечка получится удачной, приведены ниже:

1. Крупу обязательно следует залить жидким компонентом, чтобы она разбухла.
2. Если в рецепте используется мука, то ее нужно просеивать.
3. Готовый пирог лучше сразу не извлекать из чаши, а дать ему остыть прямо в ней.

Манник классический – рецепт в мультиварке

Манник на кефире в мультиварке рецепт которого представлен ниже, — это классический вариант данной выпечки. Считается, что чем лучше пропитается манная крупа, тем нежнее в результате будет изделие. Вместо разрыхлителя можно взять 10 г соды, гасить уксусом или лимонным соком при этом ее не нужно.

• крупа манная – 200 г;
• масло – 30 г;
• кефир 3,2% жирности – 250 мл;
• разрыхлитель – 15 г;
• сахар ванильный – 10 г;
• песок сахарный – 100 г;
• яйца – 2 шт.

1. В миску вливают кефир, всыпают манку, постепенно размешивая до однородности.
2. На час оставляют массу набухать, накрыв емкость крышкой.
3. Яйца растирают с сахаром.
4. Добавляют разрыхлитель, ванильный сахар.
5. Смешивают обе массы.
6. Помещают тесто в емкость прибора.
7. В режиме «Выпечка» манник в мультиварке через 50 минут будет готов.
8. Минут за 5 до готовности сверху на манник в мультиварке раскладывают кусочки масла.

Творожный манник в мультиварке

Манник с творогом в мультиварке – вкусное лакомство, напоминающее творожную запеканку. По желанию в тесто можно добавить ягоды, как свежие, так и замороженные. Творог лучше использовать средней жирности, так как с жирным продуктом выпечка плохо поднимается. Сметану в рецепте можно заменить кефиром.

• манка, сахар – по 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• сметана 15% жирности – 100 г;
• разрыхлитель – 10 г;
• творог – 400 г;
• ванилин – щепотка;
• масло – 15 г.

1. В яичные желтки всыпают сахар и тщательно взбивают.
2. Добавляют протертый творог, сметану, разрыхлитель, ванилин и манку.
3. Хорошо размешивают и дают тесту настояться минут 20.
4. Отдельно взбивают белки до пышности и вводят их в творожно-манную массу.
5. Полученное тесто помещают в смазанную чашу и на «Выпечке» выпекают 1 час.

Манник без муки в мультиварке

Манник на кефире без муки в мультиварке выходит очень аппетитным. Вместо сметаны можно использовать кефир, но в первом случае выпечка будет мягче и нежнее. Готовый пирог можно смазать вареньем или кремом. А можно притрусить сахарной пудрой. Резать на коржи манник, испеченный в мультиварке, не стоит, ведь выпечка на основе манной крупы крошится.

• сметана, манка – по 1 стакану;
• сахар – ¾ стакана;
• ванилин – щепотка;
• разрыхлитель – 10 г;
• масло – 30 г;
• яйца – 3 шт.

1. Манку заливают сметаной и оставляют набухать.
2. В миску разбивают яйца, всыпают сахар, ванилин и взбивают.
3. Смешивают обе массы, добавляют разрыхлитель и снова перемешивают.
4. Выливают тесто в емкость устройства и готовят 1 час на «Выпечке».

Манник с яблоками в мультиварке

Манник в мультиварке, рецепт которого представлен ниже, — лакомство вкусное и полезное. В тесто добавляются яблоки, а они, как известно, обогащают выпечку приятным вкусом и ароматом. По желанию в тесто можно добавить щепотку корицы. Если хочется, чтобы яблоки больше чувствовались, то их лучше порезать кубиками.

• манка – 220 г;
• яблоки – 4 шт.;
• песок сахарный – 150 г;
• кефир – 400 мл;
• яйца – 4 шт.;
• разрыхлитель – 10 г.

1. В кефир всыпают крупу, сахар, размешивают и минут 30 дают постоять.
2. Потом вбивают яйца.
3. Очищенные яблоки трут на терке и помещают в тесто.
4. Всыпают разрыхлитель и вымешивают.
5. Выливают массу в чашу и на «Выпечке» готовят манник с яблоками в мультиварке 1 час.

Шоколадный манник в мультиварке

Любителей шоколадной выпечки точно порадует данный рецепт. Ведь в нем пойдет речь о том, как испечь манник в мультиварке с добавлением какао. Масло можно заменить качественным маргарином, а вместо разрыхлителя использовать 5 г соды. Если хочется получить более насыщенный шоколадный вкус, количество какао можно увеличить.

• манная крупа – 200 г;
• кефир – 200 мл;
• песок сахарный – 150 г;
• мука – 9 ст. ложек;
• какао – 70 г;
• яйцо – 1 шт.;
• масло или маргарин – 180 г;
• разрыхлитель – 15 г.

1. Крупу заливают кефиром.
2. Через полчаса вбивают яйцо, всыпают сахар, вливают растопленное масло и размешивают.
3. Отдельно смешивают сухие компоненты.
4. Смешивают обе массы и полученную смесь выливают в мультиварочную чашу.
5. На «Выпечке» готовят 1 час.

Постный апельсиновый манник в мультиварке

Когда во время поста хочется чего-то вкусного, этот рецепт придет на помощь. Ниже пойдет речь о том, как испечь постный манник в мультиварке. Добавление в тесто апельсинового сока и тертой цедры сделает постную выпечку ароматной и очень вкусной. Апельсиновый сок можно брать покупной, а можно и свежевыжатый.

• мука пшеничная, крупа манная, сахар – по 200 г;
• цедра апельсиновая – 1 ч. ложка;
• апельсиновый сок – 200 мл;
• сода – 10 г;
• масло – 100 мл.

1. Смешивают апельсиновый сок с манкой.
2. Всыпают сахар, вливают масло и кладут тертую цедру, размешивают и оставляют на полчаса.
3. Добавляют сухие составляющие и перемешивают.
4. Помещают тесто в чашу и в режиме «Выпечка» готовят постный манник в мультиварке 50 минут.

Манник без яиц в мультиварке

В основном вся выпечка содержит яйца, а данный продукт некоторые употреблять не могут. Но это вовсе не повод отказывать себе во вкусном пироге. Ниже пойдет речь о том, как испечь манник на йогурте в мультиварке без добавления яиц. В рецепте указан натуральный кисломолочный напиток без добавления сахара.

• мука, манка, йогурт – по 1 стакану;
• масло – 100 мл;
• сахар – 150 г;
• ванильный сахар – 1 ч. ложка;
• разрыхлитель – 10 г.

1. Манку заливают йогуртом, размешивают и на 40 минут оставляют.
2. Потом всыпают сахар и вливают масло.
3. Небольшими порциями просеивают муку, разрыхлитель и перемешивают.
4. Тесто помещают в чашу и выпекают 45 минут на «Выпечке».

Рецепт манника на молоке в мультиварке

Манник на молоке в мультиварке получается особенно нежным и пышным. В составе теста уже содержится масло, поэтому чашу прибора можно вовсе ничем не смазывать. Если хочется, чтобы румяная корочка была с обеих сторон, то изделие следует аккуратно перевернуть с помощью корзины-пароварки, снова поместить в чашу и в том же режиме выпекать еще минут 15.

• манка, сахар, молоко – по 1 стакану;
• яйца – 3 шт.;
• разрыхлитель, ванильный сахар – по 10 г;
• масло сливочное – 100 г.

1. Приготовление манника в мультиварке начинают с того, что яйца тщательно растирают с сахаром.
2. Смешивают манку с молоком, добавляют яичную смесь, мягкое масло, разрыхлитель и ванилин.
3. Смешивают все до однородности и оставляют на полчаса.
4. Выливают тесто в емкость и выпекают в режиме «Выпечка» 50 минут.

Манник с вишней в мультиварке

Манник на сметане в мультиварке с добавлением вишни – это настоящее лакомство. Можно использовать свежие и замороженные ягоды. При этом размораживать предварительно вишню не нужно. А чтобы было еще вкуснее, готовый пирог можно полить сверху сметаной, взбитой с небольшим количеством сахара.

• манка, сметана, сахарный песок – по 1 стакану;
• масло сливочное – 100 г;
• разрыхлитель – 10 г;
• вишня – 300 г;
• яйца – 2 шт.

1. Крупу заливают сметаной и на полчаса оставляют.
2. Добавляют масло, сахар и размешивают.
3. Добавляют яйца, разрыхлитель и перемешивают.
4. Промывают вишню, косточки удаляют.
5. В чашу помещают тесто, раскладывают вишню и в режиме «Выпечка» готовят вкусный манник в мультиварке 50 минут.

Современный рецепт манны / Цукаты из апельсинов — Jewish World — Haaretz | Новости Израиля, данные о вакцине против COVID, Ближний Восток и еврейский мир

По материалам Ронита Амара из Нешера, Израиль

Этот рецепт можно приготовить так же, как и грейпфрут.
Апельсины должны иметь толстую кожицу.

Состав:

2 фунтаапельсины с толстой кожицей
2 фунта сахара
Сок одного лимона
1/2 чайной ложки гвоздики

Направление:

1. Слегка натрите кожуру апельсинов и разрежьте каждый апельсин на 8 продольных ломтиков.

2.Поместите все ингредиенты в кастрюлю с толстым дном и варите на очень слабом огне около 3-4 часов. Добавьте немного воды, если смесь станет слишком густой.

Будьте в курсе: подпишитесь на нашу рассылку новостей

Спасибо за регистрацию.

У нас есть и другие информационные бюллетени, которые, на наш взгляд, будут для вас интересными.

Ой. Что-то пошло не так.

Повторите попытку позже.

Спасибо,

Указанный вами адрес электронной почты уже зарегистрирован.

Постная апельсиновая манна с пропиткой для духовки

Постная апельсиновая манна с пропиткой для духовки

70 Созданный: 09 апреля 2021 г. Последнее обновление: 09 апреля 2021 г.

Порций: 8

Время на приготовление: 1 час.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

апельсина 3 шт.

манная крупа 200 г

сахар 150 г

мука пшеничная 150 г

разрыхлитель 2 ч.

масло растительное 100 мл

апельсина (150 мл апельсинового сока) 2 шт.

сахар 150 г

ПОДГОТОВКА:

Измельчить очищенные апельсины блендером в 200 мл пюре.

Апельсиновое пюре смешать с манкой и дать набухнуть.

Через 20 минут добавить сахар, муку, разрыхлитель, растительное масло.

Выпекать в разогретой до 180 ° С 30 мин в форме, смазанной растительным маслом.

За 5 минут до готовности манны приготовьте сироп, смешав апельсиновый сок с сахаром. Довести сок до кипения и варить несколько минут.

Залейте свежеиспеченную манну горячим сиропом и дайте полностью остыть.

Состав

Проезд

Поделиться с:

Рецепт апельсинового хлеба с обезьянами | Все рецепты

Нам это понравилось, и мы не делали надоедливых рецептов и не меняли рецепт полностью! Очень понравилось, как есть, полный хит. Наверное, составлю меню на рождественское утро!

Это было ВОСХИТИТЕЛЬНО 🙂 Я уменьшил количество сахара до 1 чашки, все еще сладкого .. В следующий раз я попробую поменьше .. Метод макания шариков печенья в апельсин, а затем в сахарную смесь, я не особо любил, потому что апельсиновая цедра не застряла к шарикам … так что в следующий раз я посыплю дно сковороды небольшим количеством сахара с цедрой, а после того, как разложу бисквитные шарики, я добавлю к нему немного апельсиновой цедры…Что мне действительно понравилось, так это консистенция смеси апельсина и масла, когда она была запечена … вроде как тяжелый сироп или глазурь … только плохо было то, что 3 ролла застряли на моей сковороде … так что дальше время мне нужно распылить больше масла …. но в целом это был хороший хлеб !!! Спасибо за этот чудесный рецепт!

Это потрясающе!!! Мы сделали это, и у нас не было остатков на завтрак в День Благодарения, и его попросили на Рождество! Мне пришлось продлить время приготовления, но это не было проблемой.

Очень вкусно! Я был удивлен, что эта версия все еще получилась «липкой», поскольку в ней не было коричневого сахара. Я приготовил его из имеющихся ингредиентов (цедра лимона вместо апельсина) и уменьшил количество сахара до 1 стакана, как было предложено. Очень вкусно! Спасибо!!!

Я предпочитаю более традиционный рецепт.Не очень хорошо подошли к нашей маленькой группе.

Этот вариант Обезьяньего Хлеба просто восхитителен! Я бы ничего не менял. Когда я вытащил его из сковороды, получился чудесный апельсиновый масляный соус, который красиво его глазирует. Это точно хранитель!

Отличный рецепт.Не люблю натирать цедру апельсина, поэтому купите ее в магазине в разделе специй. Намного проще в использовании. Те из вас, кто любит липкую сладость оригинала, будут удивлены, насколько он свежий и сладкий на вкус.

Это было очень легко и хорошо! Я использовала бисквиты из цельнозерновой пахты в банке (для более здорового варианта).Я также использовал маргарин вместо масла и сок апельсина с пониженным содержанием сахара. Я действительно использовал обычный сахар для макания, но в следующий раз я мог бы использовать вместо него Splenda. В целом ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! На вкус как цветы апельсина!

Они хороши. Мне нравится их свежий вкус. Я положил алюминиевую фольгу под сковороду, чтобы не было капель, и положил сверху место наполовину, чтобы они не хрустели.

манн, Автор в MANNA

Пытаетесь съесть что-нибудь вкусное без лишних калорий?

Салат — это удобный способ использовать ингредиенты или остатки, которые у вас есть под рукой, а рецепты безграничны. Фрукты и овощи от природы содержат мало калорий и жиров и содержат широкий спектр витаминов и минералов, в то время как цельнозерновые, орехи / семена и белок помогут вам сытно и сытно.

Чтобы максимально использовать салатную зелень и другие продукты, храните их в середине чистого холодильника подальше от дверей, чтобы было много места для циркуляции воздуха. Чтобы сохранить зелень, храните ее в сухом контейнере, выстланном бумажным полотенцем. Храните свежие травы и сельдерей в воде, чтобы они продержались дольше. Наконец, держите фрукты, выделяющие газ этилен, такие как бананы, авокадо, помидоры и дыни, подальше от других продуктов; этилен — природный газ, но из-за него некоторые продукты портятся быстрее.

Когда дело доходит до выбора здоровой пищи, салаты могут быть отличным вариантом, но они не должны быть скучными! Если вы хотите заменить основные продукты для салата на что-то новое, попробуйте эти смеси:

Овощи — спаржа, свекла, грибы, кукуруза, оливки, редис, морковь, брокколи, сердце пальмы, сердца артишока, горох (попробуйте овощи на гриле, маринованные, сырые или маринованные!)

Фрукты (свежие и сушеные) — апельсины, груши, яблоки, ягоды, гранат, манго, сушеная клюква, сушеная вишня

Цельнозерновые — рис, булгур, киноа, фарро, кускус

Орехи и семена — грецкие орехи, пепитас, семена кунжута, миндаль

Свежие травы — базилик, мята, петрушка, укроп, чеснок, кинза

Вегетарианский протеин — хрустящий запеченный нут, черная фасоль, чечевица, эдамаме, тофу, сейтан

Морепродукты — лосось, тунец, креветки, гребешок

Мясо — курица, индейка, стейк (нарезать остатки!)

Сыр — Пармезан, козий сыр, фета, моцарелла, творог

Другое — хумус, сальса, зелень, морские водоросли, пюре из авокадо