Морковные вафли в мультипекаре рецепт: Морковные вафли

Растопленное масло влить в чашку с ранее взбитыми ингредиентами. И снова взбить миксером до однородности.

Далее в чашку просеять необходимое количество муки и снова взбить миксером до однородного состояния. Тесто получается, по консистенции напоминающее густую сметану.

Совет

Морковь почистить, помыть и натереть на мелкой терке. Натертую морковь добавить в приготовленное тесто для вафель.

Тесто хорошо взбить миксером, чтоб морковь равномерно распределилась. Дать тесту постоять минут 20.

Вафельницу хорошо прогреть, слегка смазав панели растительным маслом.

На одну панель разогретой вафельницы в середину налить 2 столовые ложки приготовленного теста.

Важно!

Накрыть второй панелью, сильно нажать, чтоб тесто хорошо распределилось по поверхности, выпекать около 1 минуты. Время выпечки зависит от разогрева вафельницы и ее работоспособности.

Внимание!

Испеченную вафлю вынуть из вафельницы и сразу же скрутить в трубочку, так как они моментально становятся ломкими и хрупкими.

Внимание!

Таким же образом испечь остальные изделия, сложить горкой на блюдо до полного остывания. Готовые вафельные трубочки можно начинить кремом — посмотрите и выберите рецепт.

Вафли с вкраплениями моркови готовы, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Автор: Lorchen (Umarova Larissa)

Здоровые вафли с морковным пирогом | Здоровая выпечка Эми

Узнайте, как приготовить эти полезные вафли из морковного торта с нуля! Они хрустящие снаружи и пушистые внутри, даже без рафинированной муки и сахара! И они тоже всего 111 калорий! Идеально подходит для приготовления еды в будние дни и веселых бранчей на выходных!

Летом после моего первого года обучения в колледже мои бабушка и дедушка прилетели в Северную Калифорнию, чтобы навестить нас, а также несколько друзей, которых они встретили на каникулах в Китае несколько лет назад.Поскольку эта пара жила немного южнее, мы все шестеро погрузили свои чемоданы и себя в минивэн моих родителей, и мы поехали на выходные в Кармель.

Мои бабушка и дедушка выбрали для них двоих небольшую гостиницу подальше от суши, подальше от тумана и пасмурной погоды в Кармел-бай-зе-Си, и после того, как они помогли им зарегистрироваться и найти их комнату, мы направились к их друзьям домой на Послеполуденный чай. Сидя на заднем крыльце с видом на долину, их друзья предложили нам присоединиться к ним на завтрак на следующее утро.

Итак, в воскресенье мы встретили их в маленьком ресторанчике для позднего завтрака, спрятанном в долине, и хозяйка сдвинула вместе несколько столиков во внутреннем дворике, чтобы было достаточно места для нас восьмерых. Мы просмотрели меню, и через несколько минут к нам зашел официант, чтобы принять наш заказ.

Хотя большинство взрослых требовали яичных блюд, таких как омлеты и омлеты, мы с братом выбрали более сладкие блюда. Я попросил бельгийские вафли, в которые был добавлен настоящий кленовый сироп и заправленный свежими фруктами, и когда они подошли к столу, глаза всех расширились.

Это было огромных! Эта вафля покрывала всю обеденную тарелку, а над ней возвышалась куча свежих ломтиков дыни и сочных ягод. Учитывая, сколько сладких фруктов было передо мной, я полностью пропустила сироп и просто съела вилку фруктов с каждым укусом.

Оглядываясь назад, я могу сказать, что эти вафли оказались одними из самых лучших, которые я когда-либо заказывал в ресторане. Невероятно пушистый внутри и восхитительно хрустящий снаружи, не слишком сладкий (на мой взгляд, именно для этого нужны капли кленового сиропа!) начинки.

И текстура этих вафель и начинка на самом деле послужили вдохновением для этих Healthy Carrot Cake Waffles ! Эти полезные домашние вафли имеют такую ​​же невероятную текстуру, в высшей степени пушистые внутри и чудесно хрустящие снаружи, и хотя я отказался от начинки из сладких фруктов … Я все же убедился, что эти вафли на вкус как морковный пирог, одно из моих любимых сладких угощений!

Итак, внутри много насыщенных и уютных специй, много яркой моркови, и они посыпаны сливочным сыром. На мой взгляд, кленовый сироп не нужен! И что еще лучше, эти полезные вафли с морковным пирогом не содержат рафинированной муки и сахара и содержат всего 111 калорий!

Я бы с удовольствием съел их в любой день недели… И особенно на пасхальный бранч!

Итак, давайте рассмотрим, как приготовить эти полезные вафли из морковного торта!

Вы начнете с белой цельнозерновой муки и трио из специй : корицу (этот сорт мой любимый — он сильнее и слаще!), Душистый перец и мускатный орех.Хотя морковный торт в основном известен своей корицей, я обнаружил, что душистый перец и мускатный орех создают более глубокий и даже более богатый вкус, что сделало вкус этих здоровых вафель с морковным пирогом еще более неотразимым!

И да, белая цельнозерновая мука действительно существует! Вопреки тому, как это звучит, на самом деле это не комбинация белой (также известной как универсальная) муки и цельнозерновой муки. Вместо этого ее получают путем тонкого измельчения особого сорта мягкой белой пшеницы (отсюда и название!), Тогда как обычную цельнозерновую муку получают из более крепкого сорта красной пшеницы. Они оба имеют одинаковую пользу для здоровья (например, дополнительную клетчатку!), Но белая цельнозерновая мука имеет более легкий вкус и текстуру. Это позволяет по-настоящему сиять пушистой текстуре ваших здоровых вафель из морковного торта!

В то время как традиционные рецепты вафель часто требуют ½ стакана (или больше!) Масла, чтобы они стали пушистыми внутри и хрустящими снаружи, для этого рецепта вам понадобится всего 2 чайные ложки. Это действительно помогает сохранить ваши здоровые вафли с морковным пирогом с низким содержанием жира и с низким содержанием калорий!

Остальная часть их пушистой текстуры — это результат одного из моих любимых ингредиентов в здоровой выпечке: Греческий йогурт ! Греческий йогурт добавляет столько же влаги в тесто для вафель, сколько дополнительное масло или масло, но в меньшей степени калорийно.Это также дает вашим здоровым вафлям с морковным пирогом протеиновую добавку!

Поскольку я знаю, сколько чистого кленового сиропа моя семья поливает своими блинами и вафлями, я добавляю в тесто лишь крошечное количество. Кажется, что сладость — излишество, чтобы добавить гораздо больше! Только не забудьте использовать настоящие, вот так! Единственным ингредиентом на этикетке должен быть «кленовый сироп», который обычно продается в тонких стеклянных бутылках или приземистых пластиковых кувшинах.

Примечание. Если вы хотите, чтобы вафли были более сладкими, проверьте рецепт в разделе «Примечания».Я добавил туда модификацию рецепта!

Внимание, ботаник!
На самом деле в этих здоровых вафлях с морковным пирогом содержится секретных ингредиентов , которые помогают с их невероятно пушистой текстурой… Вы можете догадаться, что это такое? Если вы уже знакомы с некоторыми из моих других рецептов вафель, у вас, вероятно, есть идея…

Это просто белый уксус! Уксус (кислота) реагирует с пищевой содой (основа), образуя пузырьки воздуха. Эти пузырьки воздуха заставляют ваши вафли подниматься, а также придают здоровым вафлям с морковным пирогом более влажную и пушистую текстуру внутри.

Довольно аккуратно, правда ??

И я обещаю , что вы не можете попробовать уксус в полностью приготовленных вафлях! Хотя из-за этого тесто пахнет немного странно, его аромат полностью исчезает после того, как вы его приготовили.

Конечно, в этом рецепте есть еще один очень важный ингредиент… Свежая тертая морковь! Невозможно приготовить здоровые вафли с морковным пирогом без моркови, верно? ????

И да, морковь должна быть свежей тертой! Приобретенная в магазине предварительно измельченная морковь (также называемая «спичечной» морковью) толще и суше, чем свежая тертая морковь, и не размягчается должным образом во время запекания.Обещаю, стоит приложить дополнительные усилия, чтобы натереть свою собственную решетку!

Совет: если у вас есть кухонный комбайн с насадкой-теркой, процесс терки будет намного быстрее!

Когда моя мама готовила вафли на завтрак, когда я учился в средней и старшей школе, в ее вафельнице было место только для того, чтобы приготовить четыре маленьких вафельных квадрата за раз. В результате наша семья всегда ела посменно, чтобы съесть все вафли в горячем виде на сковороде. Она сначала подавала мне и моему брату, и всегда ела последнюю порцию теста после того, как использовала последнее тесто.

Мне никогда особо не нравилось, как мы не могли сесть, чтобы вместе съесть горячий вафельный завтрак… Вот почему мне очень нравится этот рецепт.

Вы запекаете вафли в духовке, а не готовите их на вафельнице, а это значит, что все ваши вафли готовятся одновременно! Даже лучше? Нянчить вафельницу с собой тоже не нужно!

Это формы для выпечки вафель, которые я использую. Обычно я избегаю покупать такие «одноразовые» сковороды, но они стоят каждого пенни (и дюйма места на полке!).Их намного проще использовать и чистить, чем обычные вафельницы!

У этих полезных вафель есть только один крохотный недостаток…

Поскольку в тесте не так много масла, как в традиционных рецептах, они не становятся хрустящими снаружи в процессе приготовления. Когда они закончат запекаться в духовке, они станут влажными и пушистыми.

Однако! У меня есть секретный трюк , который делает эти полезные вафли с морковным пирогом такими же хрустящими снаружи, как и традиционные рецепты вафель…

Положите их в тостер!

Да, прямо как с замороженными вафлями я рос ел! Если поджарить здоровые вафли с морковным пирогом в течение минуты или около того, то внешняя сторона станет красивой золотистой и хрустящей, но внутренняя часть останется влажной и пушистой.Это лучший трюк!

Бонус: если вы заморозите эти вафли, трюк с тостером все равно будет работать! Просто положите их в тостер, как если бы вы делали замороженные вафли в магазине. Им потребуется немного больше времени, чтобы поджарить и приготовить, по сравнению с вашей комнатной температурой или охлажденными здоровыми вафлями из морковного торта, но они все равно будут иметь тот же вкус и текстуру!

Двойной бонус: поскольку они хорошо замораживают тосты и прямо из морозильной камеры, эти полезные вафли с морковным пирогом идеально подходят для приготовления еды!

Хотя мне, вероятно, следует сделать двойную партию, если я планирую отложить ее на приготовление еды… С какими невероятными вкусовыми качествами у нас, кажется, никогда не остается никаких остатков! И когда вы делаете свое собственное, не забудьте сделать снимок и поделиться им в Instagram, используя #amyshealthybaking и пометив @amyshealthybaking НА самой фотографии! (Это гарантирует, что я увижу твое фото! ????) Я бы хотел увидеть твои здоровые вафли с морковным пирогом!

Урожайность: 12 вафель

По вкусу эти вафли действительно напоминают морковный пирог! Они полны сладкой моркови и приятных специй и представляют собой идеальное сочетание пушистости внутри и хрустящей корочки снаружи. Определенно один из моих любимых рецептов вафель! Остатки могут храниться не менее 5 дней, если хранить их в герметичном контейнере в холодильнике, и они также хорошо замораживаются.

• для вафель
• 2 ¼ стакана (270 г) белой цельнозерновой муки или безглютеновой * муки (измерять следующим образом)
• 2 чайные ложки молотой корицы
• ½ чайной ложки молотого душистого перца
• ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 2 чайные ложки растопленного несоленого или кокосового масла
• 2 больших яичных белка, комнатная температура
• 1 столовая ложка (15 мл) ванильного экстракта
• 2 чайные ложки чистого экстракта кленовый сироп
• ½ стакана (120 г) простого обезжиренного греческого йогурта
• 2 столовые ложки (30 мл) белого уксуса
• ¾ стакана (180 мл) обезжиренного молока
• 6 столовых ложек (90 мл) воды
• 2 стакана (210 г) свежей тертой моркови очищенный в первую очередь!)
• 
  
• для дождя (необязательно!)
• 2 столовые ложки (28 г) хорошо размягченного легкого сливочного сыра (см. Примечания)
• 3 чайные ложки обезжиренного молока
• ¼ чайной ложки жидкой стевии или отрегулируйте по вкусу

1. Разогрейте духовку до 350 ° F и обильно покройте 2 вафельницы антипригарным спреем для приготовления пищи.
2. В средней миске смешайте муку, корицу, душистый перец, мускатный орех, пищевую соду, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте масло, яичные белки, ваниль и кленовый сироп. Добавьте греческий йогурт, помешивая, пока не останутся крупные комочки. Добавьте уксус и молоко. Поочередно добавляйте мучную смесь и воду, начиная и заканчивая мучной смесью, и помешивая, пока смесь не смешается. (Для достижения наилучших результатов добавьте мучную смесь на 4 равные части.) Осторожно добавьте морковь.
3. Разделите тесто между подготовленными формами для вафель и распределите тесто лопаткой. (Он не растекается сам по себе!) Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 14-17 минут или до тех пор, пока центры не станут твердыми на ощупь, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой или с небольшими крошками. Охладите на сковороде 10 минут, прежде чем переложить на решетку.
4. ДЛЯ ВАФЛИ С ХРУСТЯЩИМИ НАРУСАМИ : Дайте вафлям полностью остыть до комнатной температуры. Поджарьте отдельные вафли в тостере до темно-золотистого цвета снаружи.
5. Чтобы приготовить морось, смешайте сливочный сыр, молоко и стевию в небольшой миске. Перелейте смесь в пакет с застежкой-молнией, отрежьте один угол и сбрызните поджаренные вафли.

Цельнозерновая мука из теста, обычная цельнозерновая мука или универсальная мука может быть заменена белой цельнозерновой мукой.

Очень важно правильно отмерить муку этим методом или на кухонных весах. (← Это тот, что у меня есть!) Слишком много муки сделает ваши вафли сухими.

Любое масло подойдет вместо сливочного или кокосового масла.

Чистый кленовый сироп можно заменить медом или агавой.

Я предпочитаю не очень сладкие вафли, потому что знаю, сколько сиропа поливает моя семья перед едой! Если вы предпочитаете более сладкие вафли, вы можете заменить 2-4 столовых ложки чистого кленового сиропа, меда или агавы на такое же количество воды.

Не пропускайте и не заменяйте уксус! Это абсолютно необходимо. Он вступает в реакцию с пищевой содой, благодаря чему вафли лучше поднимаются и приобретают более нежную консистенцию. Аромат уксуса полностью исчезает после выпечки — обещаю!

Любое молоко может быть заменено обезжиренным молоком.

Не заменяйте купленную в магазине предварительно измельченную морковь (также называемую «спичечной» морковью). Они слишком толстые и сухие и не размягчаются должным образом во время выпечки.

Это вафельницы, которые я использую. Они абсолютно доступны по цене и стоят каждой копейки! Я пекла вафли не реже одного раза в неделю в течение двух месяцев подряд, а сковороды по-прежнему выглядели как новые!

Обязательно покрывайте вафельницы кулинарным спреем! Вафли, как правило, прилипают к сковороде, если их плохо распылить.

Этот рецепт был специально разработан для выпечки. Вы можете использовать тесто в традиционной вафельнице, но вафли получатся более мягкими и влажными по сравнению с толстыми, твердыми и воздушными испеченными вафлями.Если вы делаете вафли в обычной вафельнице, НЕ пропускайте шаг 4 для хрустящих вафель — это ОГРОМНАЯ разница в конечной текстуре вафель! Если поджарить вафли в вафельнице, они станут более твердыми, а не мягкими и мокрыми!

НЕ рекомендую пропускать шаг 4! Это ОГРОМНАЯ разница в текстуре вафель! Без него ваши вафли будут пушистыми и нежными, но снаружи не будет хрустящей корочки. Вы также можете легко поджарить оставшиеся вафли прямо из холодильника!

Сливочный сыр Neufchâtel, сливочный сыр из греческого йогурта и обезжиренный сливочный сыр подойдут и при мороси.Также подойдет обычный жирный сливочный сыр. Что бы вы ни использовали, сначала убедитесь, что оно хорошо размягчено!

Если вы предпочитаете не использовать жидкую стевию в дождевой воде, замените 2 столовые ложки эритрита кондитерского типа или сахарной пудры и уменьшите количество молока до 1-2 чайных ложек (или измените количество, чтобы получить желаемую консистенцию).

Этот рецепт можно легко разделить пополам, если нужно!

{без глютена, чистое питание, с низким содержанием жира, с низким содержанием сахара}

3.2,2925

Просмотр информации о питании + очки для следящих за фигурой


Вам также могут понравиться другие рецепты Эми…
♡ Совершенно полезные вафли из пахты
♡ Полезные черничные вафли
♡ Полезные тыквенные вафли
♡ Здоровые имбирные вафли
♡… полезные рецепты ароматного морковного торта!

Вафли для морковного торта с нуля

Поделиться — это забота!

Вафли для морковного торта — это домашние вафли, наполненные ароматами морковного торта в каждом кусочке.Мой рецепт вафель для морковного торта дает вам мягкие и воздушные вафли, наполненные специями для морковного торта.

Вафли для морковного торта

Кто сказал, что нельзя есть торт на завтрак? Эти домашние вафли с морковным пирогом s — это как съесть торт на завтрак!

Я являюсь партнером Amazon, поэтому, если вы совершите покупку по моей ссылке, я могу получать комиссию с продаж.

Вафельница Морковный торт Вафли

Возьмите вафельницу и миску и давайте приготовим один восхитительный рецепт завтрака.Попробуйте и мои тыквенные вафли!

Как сделать вафли из морковного торта

1. Начните со взбивания яичных белков в настольном миксере или ручном миксере. Вы хотите, чтобы белый цвет был красивым и пушистым.
2. Затем добавьте все остальные ингредиенты в миску и перемешайте жидкое тесто.
3. Теперь аккуратно сложите яичные белки.
4. Затем приготовьте вафли по своему вкусу.

Есть ли в этих вафлях настоящая морковь?

В этих вафлях с морковным пирогом есть тертая морковь в кляре.Я считаю, что для мелкого измельчения моркови отлично подходит обычная терка.

Он действительно придает вафлям невероятную текстуру и аромат. К тому же без них мы не могли бы назвать эти вафли тем, чем они являются.

Лучший способ предотвратить мокрые вафли

У вас есть несколько вариантов. Все это очень хорошо помогает предотвратить мокрые вафли!

• Положить на охлаждающую стойку одним слоем.
• Включите духовку на 200 градусов и выложите вафли прямо на среднюю решетку духовки.
• Выложите вафли на противень и бросьте в духовку при 200 градусах.

Все эти идеи сохранят ваши вафли в тепле, когда вы закончите готовить оставшееся тесто. Их тоже с маслом, сиропом или вашими любимыми начинками.

Начинка для вафель из морковного торта

• Орехи
• Изюм
• Глазурь из сливочного сыра
• Взбитые сливки
• Сироп
• Свежие фрукты
• Фруктовый компот или желе
• И т.д.Не стесняйтесь добавлять любые и все свои любимые начинки.

  Можно ли заморозить вафли

  Совершенно верно! Эти морковные вафли легко заморозить. Просто приготовьте вафли и выложите их на решетку для охлаждения. Дайте им остыть, затем выложите на противень.

  Положите вафли в морозильную камеру на сковороду и быстро заморозьте на 15–30 минут. Затем поместите вафли в пакет для заморозки.
  

  Вафли можно заморозить на срок до 3 месяцев.

  Лучший способ разогреть замороженные домашние вафли

  • Поместите вафли в духовку с температурой 250 градусов на 10 минут.Благодаря этому вафли остаются хрустящими.
  • Включите тостер, чтобы получить приятную текстуру поджарки.
  • Можно микроволновую печь, но это немного изменит вкус.

  У вас есть много вариантов. Я стараюсь делать духовку для лучшей текстуры!
  

  Вафли для бельгийского морковного торта

  Это бельгийские вафли с морковным пирогом. Яичный белок помогает сделать вафли безумно легкими и воздушными.

  Если у вас есть вафельница для глубокого блюда, то еще лучше для более толстых вафель! Я взбивал яичные белки ручным миксером.
  

  Ищем другие рецепты завтрака

  Могу ли я приготовить эти морковные вафли с вафельной смесью в штучной упаковке?

  Меня спросили, можно ли нарядить смесь для вафель в коробках по вкусу, как эти морковные вафли. По правде говоря, я не пробовал!

  Если хотите попробовать, я бы добавил специи, морковь, изюм и орехи. Затем приготовьте обычное тесто для вафель.

  Я не могу гарантировать, что это сработает, но я предполагаю, что это может сработать.
  

  Состав

  • • 3 больших яйца, отделенных друг от друга
  • • 2 столовые ложки сахара
  • • 2 ¼ стакана универсальной муки
  • • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • • 1 ½ стакана тертой моркови
  • • 1 стакан изюма
  • • ½ стакана нарезанных грецких орехов
  • • 2 стакана молока
  • • ¼ стакана растительного масла
  • • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • • ½ чайной ложки соли
  • • 1 чайная ложка молотой корицы
  • • 1 чайная ложка молотого душистого перца
  • • ½ чайной ложки измельченной гвоздики

  Инструкции

  1. Взбивайте яичные белки в настольном или портативном миксере до тех пор, пока они не образуют пики.Затем добавьте 2 столовые ложки сахара. Убедитесь, что он смешан, и отложите яичные белки в сторону.
  2. Добавьте в миску все оставшиеся ингредиенты, включая яичные желтки. Взбейте смесь, стараясь не перемешивать слишком сильно.
  3. Добавьте яичные белки до тех пор, пока они не смешаются.
  4. Готовьте вафли в соответствии с вашими вафельницами.
  5. Добавьте свои любимые приправы и наслаждайтесь.

  Банкноты

  На изготовление 6-8 вафель в зависимости от размера вафельницы.

  Информация о питании:

  Выход: 8 Размер порции: 1
  Количество на порцию: Калории: 380 Всего жиров: 15 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 75 мг Натрий: 391 мг Углеводы: 53 г Волокно: 3 г Сахар: 16 г Белки: 10 г

  Рецепт веганских морковных вафель — Любовь и лимоны

  Есть ли лучший завтрак, чем теплые вафли с моросью кленового сиропа? Эти пряные и хрустящие вафли — одни из моих любимых.

  Сейчас весна, и один из моих любимых овощей в разгар сезона — скромная морковь. Я люблю их в супах, тако, в пирогах (смотрите здесь или здесь для веганской версии)… и прямо сейчас это мой любимый овощ на завтрак. Сейчас я чередую морковное печенье и вафли, которые — как вы уже догадались — в новой кулинарной книге!

  Это один из моих любимых рецептов, (а также одна из моих любимых фотографий из книги — насколько сладка эта сцена с завтраком, которую устроила Дженн !?)

  Я люблю готовить их в воскресенье утром и Храните дополнительные принадлежности в морозильной камере, чтобы можно было легко готовить вафли по будням.Я даю им немного разморозиться и кладу их в тостер, пока они не станут хрустящими по краям.

  Если вы еще не купили книгу, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы получить ее!

  Также — спасибо всем, кто пришел на нашу автограф-сессию на прошлой неделе! Если вы его пропустили, присоединяйтесь к нам в счастливом часе в следующую субботу, 9 апреля, с 17:00 до 19:00 в винном саду ресторана Lenoir в Остине. Подробнее ЗДЕСЬ. Надеюсь увидеть тебя там!
  

  Веганские морковные вафли

  Автор: Жанин Донофрио

  Тип рецепта: Завтрак

  • 2 стакана (500 мл) цельнозерновой муки или смеси белого и пшеничного
  • 2 чайных ложки (10 мл) разрыхлителя 2
  • столовые ложки (30 мл) молотого льняного семени
  • ½ чайной ложки (2 мл) корицы
  • 1 стакан (250 мл) тертой моркови
  • 2 стакана (500 мл) миндального молока при комнатной температуре
  • ¼ стакана (60 мл) растопленного кокосового масла
  • 1 чайная ложка (5 мл) ванильного экстракта
  • 2 столовые ложки (30 мл) кленового сиропа плюс дополнительно для сервировки
  • Морская соль
  • Кленовый сироп и / или кокосовый крем для сервировки
  1. Разогрейте вафельницу.
  2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, льняное семя, корицу и щепотку соли.
  3. В средней миске смешайте тертую морковь, миндальное молоко, кокосовое масло, ваниль и кленовый сироп. Смешайте морковную смесь с сухими ингредиентами и перемешивайте, пока она не станет однородной.
  4. Выложите необходимое количество теста на вафельницу и готовьте, пока края не станут слегка хрустящими. Подавать с кленовым сиропом и кокосовым кремом, если используете.

  3.4.3177

  
  П.С. У меня есть эта вафельница, которую я люблю.

  Рецепт вафель с морковным пирогом Вафельница

  Обновлено: 31 авг., 2020 · Опубликовано: 8 янв. 2017 · от Nicole · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

  Рецепт вафель с морковным пирогом

  Любите вафли? У нас есть новый рецепт, который вы захотите попробовать как можно скорее. Речь идет о супервкусном рецепте, который напомнит вам рецепт морковного торта вашей мамы.

  Приготовьтесь перемешать это вкусное тесто.Вафли готовятся быстро, а дозатор жидкого теста позволяет относительно легко приготовить вафли. Диспенсер для жидкого теста также отлично подходит для блинов, кексов и других рецептов с более тонкой консистенцией теста.

  Мы начали много делать вафли после того, как получили новую вафельницу с антипригарным покрытием. Позвольте мне рассказать вам об экономии времени, когда дело доходит до уборки. Когда дело доходит до кухонной работы, чистка вафельницы никогда не стоит на первом месте в моем списке желаний, но с вафельницей с антипригарным покрытием это намного проще.

  Лучшие рецепты вафель

  Теперь мы все о рецептах вафель … например, у нас есть шоколадно-шоколадные вафли, очень ягодные вафли и мятные вафли. Если вам нравятся вафли, вы, вероятно, будете их поклонником — это одни из наших самых популярных рецептов вафель.

  Я также большой поклонник пикантных вафель, таких как эти вафли с цуккини и чеддером!

  Существует так много способов использования вафельницы, которые выходят за рамки простых рецептов вафель. Мы очень хотим попробовать некоторые из них!

  Вафли для морковного торта

  Все она готовит

  Вафли с морковным пирогом — попробуйте этот простой рецепт вафель на завтрак в эти выходные.Быстрый и легкий рецепт.

  ]]>

  Время приготовления 15 минут

  Общее время 15 минут

  Курс Завтрак

  Кухня Американская

  Порций 4

  Калорий 436 ккал

  Ингредиенты

  US CustomaryMetric

  1x2x3x

  • 1 ½ стакана муки
  • 1 стакан молока
  • стакана сливочного масла
  • стакана кленового сиропа
  • 2 яйца
  • Щепотка соли
  • чайных ложек
  • чайных ложек
  чашка тертой моркови
  • ½ стакана измельченных грецких орехов
  • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
  • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
  • ½ кирпича сливочного сыра размягченного
  • & frac18; стакан молока
  • & frac18; чашка сахарной пудры

  Инструкции

  • Разогрейте вафельницу до среднего огня.

  • В большой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель, молотый мускатный орех, тертую морковь, измельченные грецкие орехи и корицу.

  • В миске среднего размера смешайте молоко, масло и яйца, пока они полностью не смешаются.

  • Смешайте обе смеси (жидкую и сухую) и перемешивайте до тех пор, пока не исчезнут комочки.

  • Вылейте тесто в вафельницу и готовьте до золотистого цвета.

  • Для глазури смешайте в миске сливочный сыр, сахарную пудру и молоко до получения желаемой консистенции.

  • Обмакните кусочки вафель в глазурь из сливочного сыра и дайте ей высохнуть в течение нескольких минут.

  • Украсить тертой морковью.

  • Подавайте и наслаждайтесь.

  Nutrition

  Калорийность: 436 ккалУглеводы: 64 г Белки: 13 г Жиры: 15 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 90 мг Натрий: 314 мг Калий: 404 мг Волокно: 4 г Сахар: 22 г Витамин A: 5588IUVitaminCIrong: 2 мг

  Ключевое слово вафли из морковного торта, как приготовить вафли из морковного торта

  Наконечники

  Вафли можно замораживать до 3 месяцев.

  Рецепт кекса с морковным пирогом Бет

  Десерты »Рецепт кекса с морковным пирогом Бет

  24 марта, 2016 , Бет Ле Манах 2 комментария

  ]]>

  Есть что-то такое очаровательное в кексе с морковным пирогом, украшенном маленькой помадной морковкой. Десерт обязательно понравится многим поколениям гостей на пасхальном обеде. Это такой простой рецепт, потому что торт собирается очень быстро, а морковь из помадки можно приготовить накануне.(На самом деле их лучше сделать накануне, чтобы они немного затвердевали и держали форму)

  Для полного пошагового видеоурока вы можете посмотреть мою демонстрацию здесь.

  Подпишитесь на мой канал на YouTube и никогда не пропустите рецепт (это бесплатно!)

  Кексы Beth’s Carrot Cake Cupcakes

  Доходность: 12 кексов

  Время подготовки: 2 часа

  Время готовки: 20 минут

  Общее время: 2 часа 20 минут

  Это такой легкий рецепт для освоения, потому что торт собирается очень быстро, а морковь с помадой может быть приготовлена ​​накануне.Кексы с морковным пирогом — идеальный способ контроля порции.

  Состав

  ЗАЛИВКИ

  • 3 яйца
  • 1 стакан (200 г) сахара
  • ¾ стакана (180 мл) топленого масла
  • ½ стакана (120 мл) воды
  • 1 ¾ стакана (210 г) муки
  • 2 чайные ложки (10 мл) разрыхлителя
  • ½ чайной ложки (2.5 мл) соль
  • 1 ½ чайной ложки (7,5 мл) корицы
  • ½ чайной ложки (2,5 мл) мускатного ореха
  • 1 стакан (150 г) тертой моркови
  • ½ стакана (75 г) изюма

  МОРОЗИРОВКА:

  • 18 унций (504 г) размягченного сливочного сыра
  • 1 стакан (240 г) размягченного несоленого масла
  • 1 стакан (100 г) сахарной пудры
  • 1 чайная ложка (5 мл) ванильного экстракта

  ФОНДАННАЯ МОРКОВЬ

  • 224 г помадки
  • 2-3 капли пищевого красителя апельсин
  • 1-2 капли зеленого пищевого красителя
  • 1 столовая ложка (7 г) сахарной пудры для рабочей поверхности

  Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 176 ° C.
  2. В большой миске смешайте яйца и сахар. Взбейте до однородности. Затем добавьте растопленное масло и воду, взбивайте до однородности и отставьте.
  3. В меньшей миске взбейте муку, разрыхлитель, соль и специи. Добавьте сухие ингредиенты к влажным на три части, осторожно помешивая, до однородности.
  4. Добавьте морковь и изюм, перемешайте до однородности.
  5. Наполните форму для кексов, слегка смазанную спреем для выпечки, на ¾ всей формы жидким тестом.
  6. Выпекайте кексы в течение 20 минут или до тех пор, пока они не станут слегка воздушными и застынутыми.
  7. Тем временем приготовьте помадную морковь. Отщипните 6 унций помады. Раскатайте на плоский диск. Добавьте в центр 2-3 капли оранжевого пищевого красителя. Сложите диск пополам. Поместите в пакет с застежкой-молнией и начните месить помадку до тех пор, пока цвет не начнет распределяться, когда вы увидите, что он смешался и начал работать, выньте диск и поместите его на посыпанную сахаром поверхность (чтобы избежать прилипания). После того, как весь цвет будет включен.Отщипните небольшой бугорок (размером с большой комок жевательной резинки или губку для челюсти). Скатайте его в шар. Затем превратите шар в трехмерный треугольник, затем раскатайте его в руках, придавая ему форму по длине, пока он не станет напоминать морковь.
  8. Положите морковь на доску и аккуратно тупым ножом сделайте горизонтальные вдавливания в стороны моркови, чтобы придать ей размер. Отложите в сторону.
  9. Для зеленых ботинок повторите процесс помадной окраски, добавив 1-2 капли зеленого пищевого красителя.Отщипните небольшой шарик размером с горошину. Обвалять и с помощью ножа сформовать 2 листа. Отложите в сторону.
  10. Повторяйте этот процесс, пока не получите 12 морковок и 12 листьев. Все это можно сделать накануне и оставить при комнатной температуре. Помадка затвердеет и сделает морковь и ботву менее хрупкими.
  ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ:
  1. Поместите сливочный сыр и масло в электрический миксер, взбейте до однородности и взбейте. Медленно добавьте сахар на три части, взбивая до однородности, затем добавьте ваниль.
  2. Переложите глазурь в кондитерский мешок с вашим любимым наконечником. Мне нравится 2D-подсказка Уилтона для них.
  3. После того, как кексы полностью остынут, нанесите сверху декоративную насыпь глазури, начиная с одного конца и двигая трубкой против часовой стрелки. Положите морковь сверху, а листья прижать к верхушке моркови. Глазурь сохранит их в безопасности.

  Банкноты

  Если не подавать сразу, вы можете охладить замороженные кексы и просто вынуть их и дать постоять при комнатной температуре в течение 30 минут, чтобы глазурь остыла до комнатной температуры.Затем храните морковь и стебли при комнатной температуре и кладите на кексы непосредственно перед подачей на стол.

  Информация о питании:

  Выход: 12 Размер порции: 1
  Количество на порцию: Калории: 244 Всего жиров: 18 г Насыщенные жиры: 10 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 95 мг Натрий: 163 мг Углеводы: 18 г Волокно: 1 г Сахар: 15 г Белки: 5 г
  Предыдущий пост: «Надежный рецепт пирога БетСледующая запись: Рецепт печенья Snickerdoodle»

  Взаимодействие с читателями

  Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

  Вафли для морковного торта — Выпечка с ивовой птицей

  Разве не было бы круто, если бы пекарям пришлось выбирать яркие имена, например, WWF Wrestlers? Вы можете быть Ванильным злодеем, Размягчителем мяса, Могучим Машером, Лезвием блендера, Потным шпателем.

  Ew. Не обращай внимания на последний.

  Сегодня мое яркое имя для выпечки — Waffle Wrangler. Видите, наконец-то я приобрел вафельницу. Или же . . . ладно, на самом деле я приобрел его несколько месяцев назад.Вы извините меня за то, что я еще не попробовал, верно? Тем более, что я точно знаю, что ваша вафельница лежит где-то под слоем пыли в темном шкафу? Все нормально! Нет стыда! Вам просто нужна причина, чтобы вытащить его, вытереть и нагреть. Думаю, я могу помочь.

  Несмотря на внешность, я очень хотел опробовать эту малышку. Вафли кажутся мне особенно подходящими для одного из моих любимых кулинарных приемов: объединения двух известных блюд в одно.Например, рецепты кексов Peach Cobbler, Peach Crisp Pie и Cheesecake Cheesecake с черникой и лимоном объединяют два десерта в супердесерт.

  Итак, последние несколько недель я размышлял, какие вафли мне приготовить. Я мог бы почерпнуть из этого завтрака реплику и приготовить вафли с пеканом, кленом и беконом (ням), но мне захотелось попробовать что-то новое. Яблочные или персиковые хрустящие вафли? Вафли с шоколадным кексом? Бутерброд с беконом, яйцом и сырными вафлями? Вафли с арахисовым маслом и желе? А потом, как если бы Майк посылал мне телепатические сообщения, напоминающие мне о своем любимом десерте, меня осенило.. .

  Вафли с морковным пирогом! Я на самом деле пытался придумать рецепт или , чтобы добавить аромат морковного торта, после того, как увидел это удивительное мороженое с морковным пирогом на Not Quite Nigella. Это был мой шанс!

  В основе рецепта, который я склеил, лежит простой, но восхитительный рецепт вафель с пахтой. К нему я добавил ароматы пряников корицы, душистого перца и мускатного ореха, цветущие в коричневом масле, в соответствии с рекомендациями America’s Test Kitchen.Я также добавил прекрасные кусочки, которые можно найти в любом морковном пироге: изюм, измельченные грецкие орехи и тертую морковь. Наконец, вафли были покрыты пастой из сливочного сыра с кленовым орехом, в которой основной компонент традиционной глазури для морковного торта сочетается со знакомым завтраком вкусом клена.

  Я нервничал все время, пока смешивал это тесто: будет ли это правильная консистенция? Подгорят ли изюм и морковь? Но все получилось отлично! Я танцевал радостный танец (внутренне — не надо тревожить соседа по комнате!) С каждой вафлей, которую я успешно отжал от вафельницы.

  А как на вкус? Вкусно, как и следовало ожидать: как сочетание крутого морковного торта и пушистой вафли! Специи были теплыми и ароматными, а орехи, изюм и морковь придавали им насыщенную текстуру. И я не могу забыть одну из лучших частей: пасту из сливочного сыра с кленовым орехом.

  Этот кленовый орех просто смешон! Если сливочный сыр еще не размягчается, чтобы смешать его, сразу же достаньте его из холодильника. Он насыщенный, сливочный и совершенно сладкий, с приятным хрустом измельченных грецких орехов.Я хочу намазывать это на рогалики, тосты, вафли и так далее. Фотографии, которые вы видите здесь (на которых я пытался сделать «слоеный пирог» из вафель — ха-ха, понятно? Вафли с морковным пирогом?), — лишь небольшое преувеличение того, сколько сливочного сыра с кленовым орехом я съел за завтраком. . Мне стыдно сказать вам, сколько я съел прямо с ложки, так что просто поверьте мне на слово: вам это понравится.

  Ладно, у вас есть причина — теперь вытирайте пыль со своих вафельниц! Ешьте пирог и ешьте его на завтрак!

  Вафли с морковным пирогом

  Общее время

  1 час 15 минут

  • 2 стакана универсальной муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 1/2 чайной ложки
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • 1 чайная ложка душистого перца
  • 1 3/4 стакана пахты
  • 2 отдельных яйца
  • 4 столовые ложки (1/2 палочки) сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки
  • экстракта ванили 1 стакан изюма
  • 1 стакан нарезанных грецких орехов
  • 1 1/2 стакана мелко натертой моркови
  • Кулинарный спрей для вафельницы
  • 8 унций сливочного сыра, размягченного
  • 3-4 столовые ложки кленового сиропа
  • 1/8 чашка нарезанных грецких орехов
  1. Обваляйте специи в масле: нагрейте 4 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем огне до плавления, 1-2 минуты.Продолжайте готовить, постоянно помешивая на сковороде, пока масло не станет светло-коричневым и не приобретет слабый ореховый аромат, 2–4 минуты. Добавьте специи и продолжайте варить, постоянно помешивая, 15 секунд. Снять с огня и охладить до комнатной температуры около 30 минут.
  2. Смешайте муку, соль, сахар и пищевую соду.
  3. Смешайте пахту (или заменитель пахты) и яичные желтки. Добавьте масло со специями и ваниль. Хорошо обрызгайте вафельницу и разогрейте ее. Смешайте влажные ингредиенты с сухими.
  4. Взбейте яичные белки в отдельной миске венчиком или электрическим миксером (убедитесь, что миска и миксер безупречно чистые), пока они не станут мягкими. Аккуратно перемешайте их с жидким тестом. Добавьте морковь, грецкие орехи и изюм. Осторожно перемешайте, чтобы смешать.
  5. Выложите примерно половник жидкого теста на вафельницу и выпекайте до готовности вафли, обычно 3-5 минут, в зависимости от вашего утюга. При необходимости обрызгайте утюгом кулинарный спрей между вафлями.
  6. Чтобы приготовить кленовый крем-сыр, просто смешайте орехи, сироп и сливочный сыр и хорошо перемешайте.Немедленно подавайте вафли с пастой из кленового сливочного сыра (которая станет красивой и плавной) или оставьте их в тепле на несколько минут в низкой духовке. Вафли тоже хорошо застывают. Вы можете сделать большую партию, дать им остыть и заморозить в качестве домашней альтернативы коммерческим замороженным вафлям с консервантами.

  3.2.2925

  
  Завтрак для любителей десертов!

  30 марта 2010 г. от Рубль Юлия | Комментариев: 136

  Рецепт полезных мультизерновых вафель с чиа

  Я сделал их почти так, как написано…. У меня закончилось миндальное молоко, поэтому я использовал обычное оле 2% -ное молоко. Моя семья пожирала их и хотела большего. По рецепту было всего 7 вафель, поэтому для больших семей, таких как моя, рецепт нужно было бы удвоить.

  Да, я сделаю это снова! Полезно и вкусно — это победа! Я сначала измельчил овес в кухонном комбайне до муки или консистенции еды только потому, что один ребенок не будет есть ничего с видимым овсом (даже печенье, сумасшедший, я знаю).И у меня под рукой было только подслащенное яблочное пюре со вкусом клубники, и оно отлично сработало. Мы ели их с традиционным сиропом, а также с нашим типичным «клубничным сиропом», который представляет собой просто замороженную клубнику, нагретую пару минут в микроволновой печи, а затем протертую в блендере с добавлением небольшого количества сахара, если необходимо. Я думаю, что это самый здоровый завтрак, который будут есть оба моих мальчика. 🙂

  Я сделал это именно так, как было написано, и они вышли идеально.Они слегка хрустящие и обладают восхитительным ореховым вкусом из разных зерен. У меня есть стандартная вафельница, и на ней получилось около 4 вафель. Спасибо за рецепт!

  Мы с мужем их любили. Дети снова будут есть, но, конечно, предпочтут мой рецепт обычных вафель с гораздо меньшим количеством питательных веществ. Единственное, что я не делал по рецепту, так это то, что мне приходилось использовать масло, потому что у меня не было под рукой яблочного пюре.Они отлично получились в моей вафельнице по-бельгийски. Также мы посыпали сверху шоколадной стружкой прямо из утюга, чтобы они растаяли, когда мы их ели. Это было восхитительно для моих детей. Я бы рекомендовал есть с фруктами и взбитыми сливками вместо сиропа. Чтобы подсластить их, нужно много сиропа, и я предпочитаю не портить такие питательные вафли с таким количеством калорий.

  В отличном рецепте не было яблочного пюре, поэтому заменили его маслом, также не было цельнозерновой муки, поэтому использовали смесь для блинов и вафель Боба и не добавляли пищевую соду.Получил восторженные отзывы от каждого члена семьи. Отныне это рецепт приготовления полезных вафель!

  Это было вкусно! Я сделал несколько исправлений — я использовал банан вместо яблочного пюре, так как это то, что у меня было частично кокосовое молоко, несладкий тертый кокос и немного корицы и мускатного ореха. Было восхитительно!

  Очень вкусно! Я использовала обычное молоко, в остальном придерживалась рецепта.Когда я приготовил их в первый раз, они довольно сильно прилипли к моей вафельнице (у меня есть бельгийская вафельница NordicWare Stovetop), поэтому в следующий раз я добавил немного масла канолы, не добавляя яблочного соуса, и это сработало намного лучше для меня.

  Лучшие вафли, которые я делаю 14 из них по 1/4 стакана, разогретые в тостере.

  Только что сделал их сегодня, и они стали огромным хитом! Мужу 6 лет 2 года и я их любила.Единственное изменение заключалось в замене 1/4 стакана муки на одну мерную ложку протеинового порошка. Использовал мои вафельные тарелки, приготовленные на гриле, и зачерпнул 1/4 чашки теста для каждой. Сделали 12 вкусных пушистых вафель. Ой! Я также 1 т кленового сиропа вместо сахара, и мы ели их без дополнительного сиропа. Не понадобилось! Для нас это будет регулярный уик-энд. Спасибо за этот замечательный рецепт !!!

  Я был так взволнован, чтобы сделать это.Я следовал рецепту, как написано, за исключением использования миндальной муки вместо цельнозерновой муки (не было под рукой цельнозерновой муки). Оба раза, когда вафли были «готовы», и я открывал вафельницу, вафли рассыпались посередине, и их приходилось соскребать с вафельницы. Этот рецепт потратил много времени. Я все равно поставил ему 3, потому что я не следовал в точности рецепту.

  .

  No related posts.