Наггетсы своими руками рецепт на сковороде: Наггетсы куриные в домашних условиях на сковороде

Содержание

Наггетсы куриные в домашних условиях на сковороде

Как приготовить куриные наггетсы в домашних условиях, рецепт с фото

Куриные наггетсы на сковороде – отличный вариант домашнего фастфуда. Свое название блюдо получило благодаря золотистой корочке из сухарей, очень плотной и безумно приятно хрустящей.

Само слово «наггет» появилось в Америке и обозначало самородок золота во времена Золотой Лихорадки. Технология приготовления запатентована еще в 1950 году. С тех пор были изобретены и специальные машины для упрощения приготовления вкусного фастфуда, рецепт совершенствовался с каждым годом.

Сейчас наггетсы из куриной грудки — очень популярный фастфуд уже не только в США, но и во всем мире. К сожалению, повторить классический рецепт в домашних условиях невозможно без дополнительного профессионального оборудования. К тому же, рецепты держатся в строгом секрете.

Зато куриные наггетсы в домашних условиях получаются менее вредными, чем в сетях быстрого питания. В их приготовлении не используются дополнительные стабилизаторы, усилители вкуса, консерванты. К тому же, растительное масло используется свежее и чистое, а не то, в котором уже обжаривались продукты.

Куриные кусочки — блюдо очень сытное и довольно калорийное, не смотря на то, что готовится из диетического куриного филе. Ведь обжариваться они должны в масле во фритюре, а если специального устройства нет — на сковороде. А еще они покрываются плотным слоем сухарей, что делает блюдо еще более сытным. Получается, конечно, не очень полезно, но как же вкусно!

Особенно понравятся куриные кусочки в панировке поклонникам различных фастфудов. Еще они отлично подойдут для закуски к пиву.

Давайте разберемся, как приготовить куриные наггетсы в домашних условиях так, чтобы они были очень похожи на оригинальный американский фастфуд.

Ингредиенты:
  • Куриное филе – 1 кг
  • Яйца – 2 шт.
  • Панировочные сухарики – 100 г
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло – 40-60 мл

Читайте также:

Рецепт наггетсов из куриной грудки (филе)

1. Куриное филе нарежьте брусочками. Если сама грудка не большая, разрежьте ее вдоль пополам, а затем каждую половинку нарежьте на брусочки.

Одна из главных особенностей оригинальных наггетсов — все кусочки очень ровные и красивые. Чтобы такие получились и дома, можно перед приготовлением положить грудку на 20-40 минут в морозильник. Тогда филе схватится и будет нарезаться на более-менее одинаковые кусочки.

Филе выложите в миску. Добавьте часть соли, черного перца и других приправ. Хорошо перемешайте и оставьте.

2. В большую миску вбейте яйца, добавьте приправы. Хорошо взбейте яйца.

Можно добавить немного воды или молока, чтобы кляр был более ровным и однородным.

3. Каждый кусочек филе обмакиваем в яйцо, а затем обваливаем в сухариках. Можно оставить кусочки в сухарях на 10-15 минут, чтобы панировка подсохла и слой получился более плотным. Затем повторить процедуру.

4. Обжариваем филе на среднем огне в большом количестве растительного масла до румяности с каждой стороны. Понадобится или фритюр, или обычная сковорода, или казанок. Жарить наггетсы нужно небольшими партиями, чтобы они не склеивались в масле, а прожарились равномерно.

Пожалуй, один из самых главных вопросов: «Сколько жарить наггетсы?» Куриное филе готовится быстро, поэтому 12 минут на одну партию, по шесть минут на каждую сторону, будет достаточно.

Еще обратите внимание на то, что опускать кусочки нужно в уже кипящее масло, иначе они могут осесть на дно и прилипнуть. А чтобы панировка держалась идеально, перед обжариванием наггетсы можно немного выдержать в морозилке. 30 минут будет достаточно. Чтобы лишнее масло стекло, можно их выложить на 5 минут на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

5. Наггетсы куриные на сковороде готовы. Подавайте их с любимым соусом. Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Куриные наггетсы на сковороде пошаговый рецепт с фото

Куриные наггетсы на сковороде – простой рецепт вкусного и популярного блюда. Для того чтобы их приготовить нам потребуется не более 30 минут.

Наггетсы можно подать на обед с легким овощным салатом или нежным картофельным пюре. На мой взгляд, наггетсы с соусом, просто созданы для дружеских посиделок. По моему опыту, эти кусочки курицы мгновенно исчезают со стола. Проверено не раз.

Ингредиенты


  • Куриное филе — 220 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Мука пшеничная — 40 г
  • Мука овсяная — 40 г
  • Куриные яйца — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — 4 г
  • Черный молотый перец — 3 г
  • Масло растительное — 3 ст. л.

Как приготовить наггетсы из куриного филе

  1. В одной глубокой миске соединить два вида муки: пшеничную и овсяную.

  2. Твердый сыр натереть на самой мелкой терке, добавить сыр в муку. Чеснок пропустить на прессе и добавить туда же. Также всыпать соль и перец. Перемешать все.

  3. Филе курицы нарезать небольшими пластинами.

    Курицу посолить и приправить перцем.

  4. В отдельной миске взбить куриное яйцо, туда переложить курицу, перемешать.

  5. Теперь каждый кусочек курицы обмакнуть как следует в смеси муки и сыра.

  6. Сковороду разогреть, влить масло. После необходимо выложить все кусочки курицы. Жарить наггетсы с каждой стороны по 4-5 минут. Огонь должен быть небольшим.

  7. Куриные наггетсы на сковороде готовы. Подавать к столу с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Куриные наггетсы на сковороде в панировке рецепт с фото пошагово

соль, перец — по вкусу
яйца — 3 шт
масло растительное (без запаха) — для жарки
сухари панировочные — 150 — 200 гр
филе куриной грудки — 500 — 600 гр

1. Нам понадобится куриная грудка, которую мы порезали на кусочки где-то 3 на 4 сантиметра и толщиной около 1 сантиметра (+/-) Затем эти куриные кусочки нам необходимо посолить и поперчить. Если вы любите острые наггетсы, то добавьте сюда острый перец. Мои домашние острое не очень любят, поэтому я кладу перец чисто символически. Приготовим кляр, для которого возьмем 3 яйца, добавим полчайной ложки соли и немного перца. Еще раз я повторюсь, если вы любите острые наггетсы, то и в яйцо тоже добавьте острый перец. Также нам понадобятся сухари панировочные. 2. Сухари я делаю сама, но сегодня у меня их оказалось очень мало, поэтому я их смешала с покупными сухарями, а они оказались добавлением паприки, поэтому они вот такого цвета у меня, не удивляйтесь))) И теперь все предельно просто — каждый кусочек курицы сначала обмакиваем в яйце, затем в панировочных сухарях. Если вы видите, что панировки маловато, то лучше сделать двойную панировку. То есть после яйца и сухарей снова отправить кусочек курицы в яйцо и еще раз в сухари. Таким образом нам нужно поступить со всеми кусочками курицы. 3. Затем раскаляем в сковородке растительное масло без запаха. Мне трудно сказать сколько я здесь масла налила, но ориентируйтесь так, чтобы наггетсы наполовину были в масле и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Вот видите, половина у нас обжарилась, затем мы переворачиваем и как раз вторая половина обжарится. Готовые пожаренные наггетсы выкладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы лишнее масло стекло. Получается такая очень хрустящая, крепкая, очень вкусная корочка, а в ней такое вот мягкое, нежное и очень сочное куриное мясо.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Куриные наггетсы, жареные на сковороде

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 16.03.2022

На сегодняшний день наггетсы — довольно популярное блюдо, которое производят достаточно много сетей питания и компаний мясных полуфабрикатов по всему миру. Но, наггетсы также легко и быстро можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Плюс в том, что вы точно будете уверены в качестве своего продукта.

Наггетсы — это куриное филе в плотной хрустящей панировке, жаренное во фритюре или на сковороде. С панировкой можно безгранично экспериментировать, каждый раз создавая новые вкусы. В этом рецепте в качестве панировки будут использованы не только панировочные сухари, но и картофельные чипсы, благодаря которым наггетсы будут иметь более плотную хрустящую корочку, легкий картофельный привкус и аромат.


  • Общее время приготовления: 35 минут, время готовки: 35 минут.
  • Калорийность блюда: 275 калорий (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Закуски. Количество порций: 2.

Ингредиенты по рецепту: «Домашние куриные наггетсы»

  • Куриное филе – 400 г;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Панировочные сухари – 100 г;
  • Чипсы – 20 г;
  • Мука пшеничная – 100 г;
  • Растительное масло – 100 мл;
  • Соль, перец – по вкусу.

Вас также заинтересует рецепт, как приготовить картофельные чипсы в домашних условиях.

Как приготовить наггетсы из куриной грудки в домашних условиях

  • Филе курицы ополосните, флагу промокните салфеткой, после снимите тонкую пленку, срежьте жировые прослойки. Мясо нарежьте плоскими полосками толщиной не более 1 см. При желании можно использовать другой вид нарезки.

  • Картофельные чипсы измельчите в блендере на низких оборотах, получая кусочки среднего размера. Также это можно сделать вручную, поместив чипсы в пакет, измельчая их кухонным молоточком или скалкой.

  • Измельченные чипсы соедините с панировочными сухарями, перемешайте.

  • На плоскую тарелку насыпьте муку, присыпьте ее солью и молотым перцем, примешайте. Каждый кусочек филе поочередно опускайте в муку, панируя мясо со всех сторон.

  • Яйцо разбейте в глубокую емкость, хорошо расколотите вилкой до однородности. После муки мясо опустите в яичную смесь.

  • Далее кусочки запанируйте в смеси сухарей и чипсов.

  • Таким образом запанируйте все куски, лишний слой панировки стряхните.

  • Сковороду установите на большой огонь, влейте масло, хорошо его прогрейте. В горячее масло уложите заготовки. Масла не должно быть мало, иначе внутри наггетсы не прожарятся. Жарьте изделия на среднем огне примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

  • После жарки наггетсы обязательно выложите на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.

  • Подайте их на стол в тандеме с разными соусами по вкусу. Приятного аппетита!

Надеемся этот рецепт сможет пополнить раздел любимых закусок в Вашей кулинарной книге и в дальнейшем Вы регулярно будете готовить эти вкуснейшие домашние наггетсы из куриного филе. Свои отзывы, полезные советы и примеры рецептов, как лучше готовить и жарить на сковороде куриные наггетсы (без фритюра), оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Как приготовить наггетсы в домашних условиях. Как жарить наггетсы на сковороде Как пожарить наггетсы в домашних условиях

Приготовить куриные наггетсы не так уж сложно. По сути, это куриное филе кусочками в панировке обжаренное на сковороде или во фритюре. Блюдо калорийное и не очень полезное, поэтому часто употреблять его нельзя. Наггетсами из куриного филе можно баловать себя изредка. Как же правильно приготовить их дома на кухне?

Как подготовить куриное филе на наггетсы?

Изначально куриное филе нужно помыть, а затем высушить на кухонном полотенце или салфетке. После этого, если грудка большая, её разрезают вдоль пополам. Далее делят филе на куски поперек. Ширина полосок должна составлять около 10-15 мм.

Подготовленные кусочки маринуют. Лучше проводить эту процедуру, поместив заготовки куриного филе в глубокую миску или другую вместительную емкость. В качестве маринада используют соевый соус с расчетом 2 столовые ложки на 0,5 кг продукта. Чтобы кусочки куриного филе промариновались, достаточно подождать 15-20 минут.

Пока куриное филе маринуется, нужно подготовить смесь для обволакивания. Основные её ингредиенты – мука, соль, перец и приправа (выбирается на любителя, например, кари). В отдельной тарелке надо взбить яйца. Также следует подготовить смесь панировочных сухарей с кунжутом.

Промаринованные кусочки куриного филе сначала обволакивают в муке со специями, затем окунают в яйцо и, последний штрих – опускают в смесь кунжута с сухарями.

Как жарить наггетсы на сковороде?

В сковороду наливают рафинированное растительное масло и хорошо разогревают его на сильном огне. После чего выкладывают наггетсы. Жарить кусочки куриного филе в кляре нужно из двух сторон, до получения румяной корочки в течение 2-3 минут. Затем пламя убавляют и готовят блюдо ещё 10 минут. Обжаренные наггетсы таким способом получаются с хрустящей корочкой и сочные внутри.

Чтобы убрать лишний жир из наггетсов, после приготовления выкладывайте их на бумажную салфетку – она впитает излишки растительного масла.

Подавать наггетсы лучше с овощами или картофелем в горячем виде. Когда блюдо остынет, корочка на фаст-фуде не будет хрустящей.

Жарить наггетсы в домашних условиях просто и быстро. Научившись готовить данное блюдо, вы сможете баловать своих родных фаст-фудом, когда пожелаете.

Помогите с приготовкой нагетсов. и получил лучший ответ

Ответ от Владимир Флаков[гуру]
Подскажу не только как поджарить нагетсы на сковородке, но дам и рецепты как приготовить их в домашних условиях.
Как приготовить наггетсы? Наггетсы — что же это такое? — спросят некоторые из вас! Это — золотистые кусочки курицы в зажаристой панировке. 1 вариант — можно купить их в замороженном виде в магазине и быстро поджарить на сковородке, но если вы из тех, кто заботится о здоровье своих родных и близких, то вам подойдет вариант 2 — наши рецепты! Они помогут вам приготовить наггетсы в домашних условиях, при минимальных затратах времени и финансов! Наггетсы помимо мясных могут быть

1. рыбными;
2. сырными;
3. картофельными;
4. овсяными;
5. карамельними;
6. шоколадно-яблочными, ;
7. ореховыми;
8. из шпината и т. д,
Мы остановимся на мясных наггетсах, ведь, если кусочки курицы будут побольше и к ним подать овощи или салат — то наггетсы станут полноценным вторым блюдом. Их можно подавать и с бокалом пива, что непременно оценят представители мужского пола. И так, приступим. Как же приготовить наггетсы из курицы? Наггетсы — рецептыНам понадобится:
куриное филе;
2 яйца;
стакан панировочных сухарей или муки;
подсолнечное масло;
соль и другие специ по вкусу.
Куриное филе нужно помыть, нарезать ломтиками 3 см. Яйца разбить в миску и взбить венчиком до однородной консистенции, добавить специ и перемешать. Муку или сухари высыпать в тарелку. Каждый кусочек курицы опускаем в миску с яйцом, затем в тарелку с мукой/сухарями. На предварительно разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжариваем ломтики курочки. Делаем это со всех сторон и до золотистой корочки! Подаем с кетчупом или каким другим соусом.
Можно предварительно замариновать мясо курицы, тогда наггетсы будут болем сочными. Всем полюбились наггетсы из МакДональдса, но и их вполне можно приготовить в домашних условиях.
Для наггерсов как в макдональдсе нам понадобиться:
Куриное филе 500 г;
лук репчатый 1 шт. ;
укроп свежий 50 г;
горчица французская (с зёрнышками) 100 г;
сыр твёрдый 50 г;
яйца куриные 2 шт;
панировочные сухари 100 г;
соль, перец чёрный молотый;
Куриное филе промыть и мелко нарезать, можно пропустить через мясорубку. Репчатый лук очистить и мелко нарезать, зелень порубить. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Фарш, лук, зелень и тертый сыр складываем в миску, добавляем горчицу, соль и специи. Тщательно перемешиваем. Фарш для наггетсов готов.
Теперь разобьем яйца в миску, тщательно взбиваем венчиком или вилкой до однородной консистенции. Готовим панировочные сухари. Их вы можете купить в магазине или приготовить из подсохшего хлеба, пропустив его через мясорубку. Так же вместо них можно использовать сушки (только не сладкие!) , крекеры или кукурузные хлопья, предварительно пропущенные так же через мясорубку.
Из фарша формируем нагетсы размером со спичечную коробку, обваливаем в сухарях, затем в яйце, а потом опять в сухарях.
Выкладываем наггетсы на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и тщательно обжариваем. Снимаем со сковороды и выкладываем на бумажную салфетку, тем самым удаляя лишний жир. Так же наггетсы можно жарить и во фритюре. Только обязательно, не забудьте удалять излишек жира с помощью бумажной салфетки.
Вкусные, хрустящие наггетсы домашнего приготовления готовы!
Если щёлкнешь по значкам, а потом по синей строке узнаешь про наггетсы много для тебя полезного.

Ответ от Богдан Сопронюк [активный]
Рецепты в Интернете, не?

Ответ от Aysel Alieva [новичек]
Просто оьжарить на масле. имейте в виду, они жарятся быстро, не подпалите, переверните один разок на другую сторону до золотой корочки. Вуаля)

Ответ от Агнешка [гуру]
Наггетсы жарят на сковородке!

Ответ от Ѝлина Линберг [гуру]
Куриные наггетсы с сыром и укропом.1 крупнаякуриная грудка, 150 гр твердого сыра, 2 яйца, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. муки,хмели-сунели, соль, перец, укроп.Вечный вопрос — как приготовить куриную грудкучтоб и вкусно было и главное сочно!?!? Филе порезать на порции и отбить.Посолить и приправить. Приготовить кляр — в яйца добавить майонез, соль,специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет поконсистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке. Обмакнуть в кляреодну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, наотбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыроказался внутри -под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности.Безумно вкусные!! !

Наггетсы – очень вкусные и лёгкие при приготовлении полуфабрикаты из мяса птицы. Их можно готовить разными способами, например, в микроволновой печи. Этот способ готовки не требует больших усилий, постоянного присутствия на кухне, поэтому о нём пойдёт речь в этой статье. Полуфабрикат из курицы можно купить в магазине в готовом к употреблению виде или приготовить дома.

Самый простой вопрос – можно ли разогреть уже готовые наггетсы в микроволновке? Разумеется, можно, при этом температура и длительность может быть такой, как удобно хозяйке. Обычно рекомендуется мощность 900 Вт и длительность 2-3 минуты.

Как разогреть замороженные полуфабрикаты

Необходимые ингредиенты – замороженные наггетсы.

Сколько нужно минут? Всего 10.

Калорийность – 285 ккал.

Для того чтобы приготовить блюдо, можно достать наггетсы из морозилки и сразу же положить их в микроволновку. Пользоваться для этого нужно специальной посудой для микроволновой печи.

Приготовление замороженных мясных деликатесов займёт несколько больше времени, чем разогрев готового продукта. Их не нужно предварительно размораживать, можно сразу же поставить микроволновку на мощность 9000 Вт, после чего готовить в течение 5 минут. Затем нужно открыть печь, перевернуть наггетсы, если скопилась жидкость – слить её, затем готовить ещё 5 минут.

Можно предварительно разморозить полуфабрикаты (режим разморозки), а затем приготовить их обычным способом – разогреть в течение 3 минут. Во вкусе они от этого не потеряют, но процесс займёт больше времени.

Пошаговый рецепт домашнего приготовления наггетсов

С помощью микроволновой печи можно не только разогреть или разморозить купленные мясные деликатесы, но и приготовить их с нуля из куриной грудки. Это предельно простой рецепт, который не требует длительной подготовки. Потребуется куриная грудка, панировочные сухари и яичные белки.

Итак, как приготовить наггетсы в микроволновке?

Шаг первый. Куриную грудку необходимо предварительно замариновать – маринад может быть любым (соевый соус, подсолнечное масло), но желательно не использовать майонез. Длительность процесса – до получаса.

Шаг второй. Филе нужно нарезать кусочками по вкусу. Каждый кусочек нужно натереть солью и специями.

Шаг третий. Готовим яичные белки. Их нужно отделить от желтков и взбить венчиком или миксером.

Шаг четвёртый. Обмакиваем кусочки филе во взбитое яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях.

Шаг четвёртый – запекать в микроволновой печи примерно по 3 минуты с каждой стороны. Блюдо готово.

Как готовить наггетсы в кукурузных хлопьях

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе;
  • яичный белок;
  • маринад;
  • соль, перец, специи;
  • несладкие кукурузные хлопья.

Время готовки – 30-40 мин.

Калорийность – 250-300 ккал

Панировка из кукурузных хлопьев придаст готовому блюду особый вкус. Такой продукт легко приготовить дома. Важное уточнение – хлопья должны быть несладкими, иначе блюдо получится невкусным. Для приготовления потребуется куриное филе, несладкие кукурузные хлопья, соевый соус, соль, перец, чеснок, яичные белки.

Процесс приготовления начинается также, как и предыдущий. Разница только в том, что нужно сначала нарезать филе, а потом замариновать его в маринаде из соевого соуса и чеснока (время маринования – 15 минут).

Кукурузные хлопья нужно измельчить миксером, смешать со специями и солью. Яичные белки отделить от желтков и взбить. Затем мясо обмакивают поочерёдно в белок и панировку. Готовят в микроволновой печи на мощности 9000 Вт по 3 минуты с каждой стороны.

Как пожарить наггетсы в панировке с сыром в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе;
  • яичный белок;
  • маринад;
  • соль, перец, специи;
  • панировочные сухари или мука;

Время приготовления – 50-60 мин.

Калорийность – 300-350 ккал.

Панировка из сыра придаёт куриному филе приятный и нежный привкус. Сыр добавляется в панировку вместе с сухарями. Процесс приготовления сходен с двумя описанными выше. Необходимо нарезать и замариновать куриную грудку, взбить яичный белок и приготовить панировку. Делается это следующим образом – сыр натирают на мелкой тёрке, смешивают с панировочными сухарями или мукой. Затем готовят куриную грудку и покрывают её панировкой. Запекать с каждой стороны примерно по 3 минуты.

Данный продукт считается не самым полезным блюдом, поэтому его не следует готовить слишком часто. Диетологи рекомендуют разнообразить рацион примерно каждую неделю, но не чаще.

Для готовки с помощью микроволновой печи необходимо использовать специальную посуду.

Для данного блюда подходит только филе курицы – хрящики, кости и шкурка не уместны. Также не подойдут другие виды мяса, кроме курицы.

Кукурузные хлопья, сыр и другие дополнительные ингредиенты не должны быть сладкими.

Наггетсы – сытное и удобное в приготовлении блюдо, даже если готовить их самостоятельно. Попробуйте!

Казалось бы, что может быть проще, чем пожарить на сковороде замороженный полуфабрикат? И это действительно так, если речь не идет о нежном курином филе в панировке, ведь существует целый ряд тонкостей и нюансов, как жарить замороженные наггетсы на сковороде. И первый вопрос, который звучит чаще всего, сколько жарить замороженные наггетсы на сковороде, ведь вся изюминка этого блюда заключается в золотистой хрустящей панировке с сочной ароматной мякотью внутри. А так как речь идет о замороженном полуфабрикате, то передерживать его на огне так же недопустимо, как и снимать раньше времени, так как в первом случае куриное филе получается слишком сухим, а во втором — сырым. В принципе, можно действовать согласно инструкции, приведенной на упаковке продукта, хотя это уместно только в том случае, если он не подвергался многократной разморозке и заморозке, что часто случается при неправильной транспортировке и хранении.

Отлично получаются на сковороде только те наггетсы, которые подвергались однократной сухой заморозке, в этом случае их рекомендуют обжаривать во фритюре или в смеси сливочного и растительного масла в пропорции один к одному с обеих сторон до образования золотистой корочки. Делать это следует на среднем огне без крышки, помещая полуфабрикат в масло только после того, как оно хорошенько накалится. Обычно на каждую сторону уходит не более 3-5 минут и все зависит от количества используемого масла и силы огня (во фритюре наггетсы готовятся гораздо быстрее, так как они обжариваются одновременно со всех сторон). Вне зависимости от типа обжарки, золотистые кусочки необходимо выкладывать на заранее подготовленное бумажное полотенце, так как панировка имеет свойство впитывать в себя слишком много жира, а бумага или пергамент поможет вытянуть его, сделав готовое блюдо максимально легким.

В случае, если наггетсы неоднократно подвергались разморозке, их следует жарить с особой осторожностью, давая стечь всей образовавшейся жидкости и еще раз обваляв каждый кусочек в панировочных сухарях. В этом случае лучше всего использовать только рафинированное растительное масло, налив его в палец толщиной на дно сковороды. Если же полуфабрикат не испортился, но потерял в результате неправильного хранения собственную форму, то его лучше всего не жарить на сковороде, а запечь в духовом шкафу, используя смазанный жиром пергаментный лист для выпечки. Как вариант, под низ можно уложить дольки отварного картофеля, обжаренные ломтики грибов, овощное ассорти. В этом случае выпекать наггетсы рекомендуется не более 12-15 минут при температуре 200-220 градусов Цельсия, присыпав небольшим количеством тертого твердого сыра любимых сортов.

При желании, можно приготовить такой полуфабрикат собственными руками, что будет гораздо вкуснее и полезнее для организма. Для этого кусочки куриного филе слегка отбивают, маринуют в соли и минеральной воде с небольшим количеством лимонного сока и дают полностью обсохнуть, после чего подвергают двойной панировке по схеме «мука-яйцо-сухари-яйцо-сухари». Время маринада может варьироваться в диапазоне от трех до шести часов в зависимости от жесткости мяса. Главный же нюанс заключается в технике заморозки, для чего каждый запанированный кусочек филе укладывают отдельно друг от друга на присыпанную мелкой сухарной крошкой доску или противень и отправляют в морозильную камеру, выбрав максимальный температурный режим. После полного замерзания полученные наггетсы снимают с помощью пластиковой лопаточки с доски и фасуют группами по кулечкам.

Фастфуд – вкусная, но вредная пища, которую любят многие дети. Что же делать, если они хотят насладиться аппетитным блюдом, которое попробовали в Макдональдсе, хотя мама и рассказала, что оно не принесёт им никакой пользы? Можно приготовить наггетсы в домашних условиях, минимизируя вред жирной пищи и позаботившись о должном качестве каждого ингредиента.

Это аппетитное блюдо создал профессор диетологии Р. Си Бейкер в 1950 г. В 1979 г. Тайсон Фудс занялся адаптацией рецепта для McDonalds, и в начале 80-х гг. прошлого века их впервые подали в ресторане быстрого питания.

Основные принципы приготовления наггетсов

Куриные наггетсы (рецепт в домашних условиях указан ниже) весьма популярны и в США, и в Европе. Для их приготовления мясо разрезают и рубят на кусочки 3х3 см, затем их можно мариновать около четверти часа. Потом занимаются обваливанием филе в мисочках с мукой, яйцами и панировкой.

Ключевое отличие в рецептах приготовления наггетсов – различные виды панировки. В её состав могут войти сухари, крекер, кукурузные хлопья, крошки хлеба, специи, травы, чеснок, лук, грецкие орехи, арахис и др.

В классическом рецепте наггетсы готовят на в большом количестве растительного масла. Лучше, если оно покрывает мясо полностью и хорошо разогрето, тогда жарить их нужно, не переворачивая, примерно 5-7 минут. Приготовленные наггетсы кладут в тарелку, покрытую бумажным полотенцем, чтобы излишек масла стекал и блюдо не было чересчур жирным. Их следует немного остудить, чтобы появился характерный хруст.

Можно приготавливать наггетсы в духовке при 200 °С на решётке, подставляя противень на дно. Длительность жарки – до 20 мин.

Классический рецепт

Возьмите:

  • 500 граммов филе курицы;
  • 1 куриное яйцо;
  • 2 столовые ложки молока;
  • щепотку соли и совсем чуть-чуть чёрного перца;
  • тёртые сухари;
  • подсолнечное масло.

Способ приготовления следующий. Полкило филе курицы нарежьте маленькими кусочками, присыпьте солью, перцем на свой вкус. Взбейте венчиком или вилкой яйцо, добавьте немного молока и перемешайте.

Процедура приготовления проста, с ней справится даже начинающий повар: курицу обмакивают в смеси молока и яйца, а потом – в панировочных сухарях и обжаривают на сковороде до появления хрустящей корочки. Готовые наггетсы нужно немного остудить.

Вы приготовили вкусное и питательное блюдо, которое сочетается с любым видом гарнира. Курицу можно подать с салатом из свежих овощей, с макаронными изделиями, любой кашей, пюре из картофеля, отварными кусочками брокколи и пр.

Можно посыпать наггетсы зелёным горошком, сбрызнуть лимонным соком, положить рядом на тарелку кусочки сыра, также подойдут разнообразные соусы – от кетчупа и аджики до чесночного или горчичного соуса.

Распространённый вариант – картофель фри с наггетсами (как в Макдональдсе и других ресторанах быстрого питания).

Согласно этому рецепту, следует филе порезать длинными брусками, залить кефиром или йогуртом без добавок и поставить на полчаса на верхнюю полку холодильника. Затем достать и посолить.

Как жарить наггетсы? Каждый брусочек поочередно обваляйте в панировочных сухарях, затем сложите в смазанную маслом форму (можно на фольгу или пергамент) и запеките при 220 градусах Цельсия 15-20 мин.

С сыром

Возьмите:

  • полкило куриной грудки;
  • 150 граммов твердого сыра;
  • немножко карри и соли;
  • 2 яйца;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • кунжут и сухари для панировки.

Разрежьте грудку на части, посолите (с учётом того, что сыр солёный), присыпьте карри. Во всех кусочках сделайте надрез (в виде кармашка), вложите в них по небольшому ломтику сыра, обваляйте во взбитых яйцах, а затем в панировке.

В конце выложите наггетсы на противень и запекайте при 180-200 градусах Цельсия в духовке 3 минуты. 1 раз переверните, еще 3 минутки подержите в духовке и выложите в тарелку для остывания.

Можно приготовить такие наггетсы и по другому рецепту, из ингредиентов в состав продуктов добавляется лишь 3-4 чёрствых кусочка батона. Сыр при этом нужно натереть на мелкой тёрке и взбить с яйцами до образования однородной кашицы.

Чёрствые кусочки батона измельчите руками, на мясорубке или в . Куриное филе следует натереть солью и перцем, оставить мариноваться на 10-20 минут. Затем обмакивать их в смесь сыра с яйцом, а потом в сухари и обжаривать кусочки курицы с двух сторон в масле до корочки.

На 6 грудок курицы без кожи (примерно 700 граммов) нужно взять 50 миллилитров молока, 1 белок яйца, полстакана кукурузных хлопьев (неглазированных), немного чеснока, соли и черного перца по вкусу.

Вначале включите духовку и доведите температуру до 200 °С. Смажьте подсолнечным или оливковым маслом противень. Кусочки курицы просушите, используя салфетку, посолите, поперчите по вкусу. Затем отделите яичный желток от белка, перемешайте последний с молоком. Высыпьте в тарелку кукурузные хлопья, предварительно измельчённые в крошку.

Каждый кусок птицы обмакните в смесь молока с яйцом, затем обваляйте в крошке. Разложите на противне, а затем около получаса запекайте до хрустящей корочки.

Из куриного фарша

Потребуются:

  • 350 г куриного филе;
  • 200 г панировочных сухарей или хлеба, просушенного в духовке;
  • 2 яйца;
  • 2 столовые ложки пшеничной муки;
  • перец, соль, базилик, петрушка, укроп;
  • подсолнечное масло для жарки.

Как приготовить наггетсы в домашних условиях из фарша? Вымойте филе, обсушите его и нарежьте на кусочки. Измельчите на мясорубке или в блендере не до однородности, чтобы попадались мелкие кусочки. Посолите, поперчите, добавьте иные специи по вкусу. Взбейте яйца с солью в одной тарелке, в другую всыпьте муку.

Разогрейте на сковородке подсолнечное масло. Сформируйте шарики или котлетки небольшого размера, окуните их в яйцо, потом в пшеничную муку, опять в яйцо и в панировочные сухари (или в крошки из обсушенного хлеба).

Выкладывайте их на сковородку и жарьте до хрустящей корочки с обеих сторон. После жарки разместите для просушки от излишков масла на бумажном полотенце.

Возьмите 4 куриные грудки, 3 яйца, 3 столовые ложки муки, 100 г кунжута, смесь пряностей (можно взять молотый перец, укроп, кориандр и куркуму), чайную ложку с горкой горчицы.

Грудку вымойте, обсушите бумажным полотенцем, разрежьте на кусочки (2х6 сантиметров). Яйца нужно взбить с травами, специями и горчицей, а затем обвалять филе в цельнозерновой муке, потом в яичной смеси и кунжуте и поджарить на растительном масле до хрустящей корочки.

По-японски

Вам будут нужны 1 килограмм филе курицы, 150 граммов сухарей для панировки, петрушка, укроп, базилик, соль, перец, кунжут, 1 яйцо, 100 миллилитра масла для жарки.

Для панировки нарежьте зелень, смешайте с сухарями и кунжутом. В остальном процедура приготовления соответствует классическому рецепту.

Наггетсы с грибами

Кроме филе курицы (1 килограмм), для приготовления этого блюда понадобится:

  • 150 г любых сырых грибов;
  • 150 миллилитров растительного масла для жарки;
  • немного сливочного масла для пассировки;
  • пшеничная мука;
  • 100 г сухарей для панировки;
  • 2 яйца;
  • оливковое масло, соль, 2 зубчика чеснока, перец и майонез (для маринада).

Мясо режете на кусочки примерно 4х4 сантиметра, слегка отбиваете молотком, смазываете маринадом из оливкового масла, майонеза, чеснока и специй. Грибы с луком мелко режете, делаете их пассировку на сливочном масле.

На кусочки курятины кладёте начинку, заворачиваете как в конверт, окунаете вначале в муку, потом в яйца и сухари и обжариваете во фритюре в глубокой сковороде около 6-10 минут.

  1. Наггетсы удобнее приготовить из куриного филе, но использование грудки тоже целесообразно: она не столь калорийна, но жёстче. Если вы купите для этой цели замороженное мясо, наггетсы не получатся столь сочными и мягкими, лучше взять свежее.
  2. Не следует жалеть растительное масло, чтобы наггетсы получились хрустящими, лучше чтобы они жарились во фритюре.
  3. Чтобы панировка не осталась в сковороде, масло должно кипеть, когда вы кладете в неё куриные заготовки. Не стоит его перегревать, начинайте приготовление, когда кусочек, который вы в него кладёте, будет окружён пузырьками.
  4. Обжаривайте кусочки с каждой стороны по минуте. Потом убавляете огонь и дожариваете до готовности с 2 сторон.
  5. Рекомендуем немного отбить филе, чтобы наггетсы были мягче.
  6. Чтобы придать особый вкус наггетсам, следует подать к ним соус. К примеру, для приготовления медово-горчичного соуса нужно взбить блендером 3 ст. л. майонеза, 1 ст. л. воды, половину столовой ложки мёда и столько же горчицы. Для приготовления сметано-чесночного соуса, нужно смешать половину стакана сметаны с 1/4 ч. л. соли и 3 зубчиками чеснока, предварительно измельченными в чеснокодавилке.
  7. Чтобы филе было мягче и приобрело пикантный вкус, замаринуйте его в кефире, простокваше, соке лимона, яблочном уксусе или томатном соке.
  8. Чтобы наггетсы приобрели особый аромат, добавьте к панировочным сухарям по чайной ложке куркумы (или карри) и паприки.
  9. При отсутствии домашних сухарей для панировки не заменяйте их магазинными, а начните с их приготовления. Нарежьте на кусочки 5-6 кусочков чёрствого хлеба или подсушите их в духовке и измельчите в мясорубке или блендером.
  10. Наггетсы, на ваш взгляд, получились чересчур жирными? Разместите их на полотенце (из бумаги) для удаления избытка масла.

Заключение

Наггетсы домашнего приготовления многие называют безопасным фастфудом. Их можно подать на стол и детям, и взрослым, а пикантность придадут специи и свежая зелень. Порадуйте близких простым и питательным блюдом – наггетсами собственного приготовления, приготовив их за считанные минуты!

Мать двоих детей. Веду домашнее хозяйство уже более 7 лет — это и есть моя основная работа. Люблю экспериментировать, постоянно пробую различные средства, способы, методики, которые могут сделать нашу жизнь легче, современней, насыщенней. Люблю свою семью.

Домашние куриные наггетсы рецепт – Американская кухня: Основные блюда. «Еда»

Домашние куриные наггетсы рецепт – Американская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиТушенка

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Татьяна Федянина порции:  4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов2296

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

2 штуки

Куриное филе

500 г

Пшеничная мука

½ стакана

Молотый черный перец

по вкусу

Растительное масло

½ стакана

Панировочные сухари

½ стакана

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Куриное филе нарезать ломтиками 3 см, посолить, поперчить.

2Яйца разбить в миску, взбить до однородной консистенции.

3Обвалять кусочки филе в муке.

4Обмакнуть кусочки филе, обваленные в муке, в яйцо.

5Запанировать в сухарях.

6В глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло. Выложить запанированные кусочки курицы на сковороду. Растительное масло должно полностью покрывать наггетсы.

7Обжарить ломтики филе. Делать это со всех сторон и до золотистой корочки!

8Выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.

9Подать с кетчупом или любым другим соусом.

Популярные запросы:

Комментарии (33):Показать все комментарии

1

Всё получилось, очень вкусно) Соль можно для курицы не жалеть, а то недосолено получится. Для простоты действий опишу рецепт так: режьте курицу; ставите 3 миски с мукой, яйцами (их можно, кстати, не взбивать, а просто перемешать белок с желтком) и панировкой по очереди (главное не перепутать порядок:)) и обвалакиваете куски. Далее обжариваем всё это дело в доброй пол-банке растительного масла по 3 минутки и подаём.

ОтветитьПожаловаться

0

Очень вкусно. Рекомендую. Сын съел с удовольствием))))

ОтветитьПожаловаться

0

А я мариную в яблочном уксусе со специями предварительно. Жарил и в манке, тоже вкусняшка. В рецепте про соль ни слова. Думаю как и в шашлык, можно бадяжить всё, что подсказывает фантазия. Мои например горчицу любят. Сейчас добавил в маринад, бум попробовать.))

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Андрей Зырянов

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Андрей Зырянов

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Узнаем как жарить наггетсы на сковороде: рецепт, рекомендации

Наггетсы – одна из самых популярных закусок, позаимствованных из американской кухни. Чтобы полакомиться кусочками нежного мяса, покрытыми хрустящей корочкой, вовсе не обязательно идти в заведение общественного питания, ведь это можно сделать, не покидая пределов собственной квартиры. В сегодняшней статье мы расскажем, как приготовить наггетсы из куриных грудок в домашних условиях.

Основные нюансы

Эта популярная закуска делается на основе свежего куриного филе, предварительно помытого, очищенного от пленок и нарезанного не слишком крупными кусочками. Некоторые хозяйки дополнительно маринуют мясо в майонезе, специях или лимонном соке. Но при отсутствии лишнего времени можно обойтись без этого этапа.

Перед тем как жарить наггетсы на сковороде, обработанные кусочки куриного филе обваливают в муке, окунают во взбитое яйцо и посыпают панировкой. В качестве последней обычно используют манную крупу, молотые сухари, тертый сыр, кунжутные семечки, раскрошенные картофельные чипсы, измельченные крекеры или овсяные хлопья. Многие кулинары добавляют в панировку карри, куркуму, сушеную паприку, давленый чеснок, рубленую зелень или миндальную крошку.

Некоторые хозяйки готовят эту закуску впрок. Тогда предварительно подготовленные кусочки куриного мяса просто замораживают, и по мере необходимости подвергают тепловой обработке. Тем, кто не знает, сколько жарить замороженные наггетсы на сковороде, будет интересно, что длительность этого процесса обычно составляет не более нескольких минут. При этом их не нужно предварительно выдерживать при комнатной температуре, чтобы они оттаяли.

Жарят изделия на большой сковородке, заполненной разогретым растительным жиром. Если кусочки полностью погружены в масло, то их не нужно переворачивать. Готовые наггетсы выкладывают на бумажные полотенца, чтобы те впитали в себя излишки жира, а затем подают с кетчупом или любым пикантным соусом.

Классический вариант

Нижеописанный рецепт отличается предельной простотой, поэтому наверняка заинтересует многих молодых хозяек. Для его воспроизведения вам понадобится:

  • 500 грамм куриного филе.
  • 4 большие ложки панировочных сухарей.
  • Крупное яйцо.
  • 3 большие ложки муки.
  • 1,5 стакана растительного масла.
  • По ½ чайной ложки соли и свежемолотого черного перца.

Помытое и обсушенное филе нарезают порционными кусочками. После этого их обваливают в муке, смешанной с солью и перцем, окунают во взбитое яйцо и обсыпают панировочными сухарями. Перед тем как жарить наггетсы на сковороде, в нее выливают нужное количество растительного масла и хорошенько разогревают его. Только после этого в емкость осторожно погружают запанированные кусочки курицы и готовят их на протяжении пяти минут. Затем их выкладывают на бумажные салфетки и ждут, пока те впитают в себя лишний жир. Подают закуску с салатом из свежих овощей или с картошкой фри.

Вариант с кукурузными хлопьями

По нижеизложенной методике можно очень быстро приготовить пряную, в меру острую закуску, идеально подходящую для дружеских посиделок. Чтобы сделать наггетсы из куриной грудки, вам потребуется:

  • 150 грамм несладких кукурузных хлопьев.
  • Полкило куриного филе.
  • По 2 большие ложки сушеного чеснока и панировочных сухарей.
  • Крупное яйцо.
  • 3 большие ложки муки.
  • По щепотке имбиря и куркумы.
  • Постное масло и соль.

Вымытое и обсушенное филе нарезают средними кусочками и складывают в подходящую мисочку. Подготовленное таким методом мясо подсаливают, посыпают имбирем и чесноком, сбрызгивают постным маслом и оставляют на четверть часа. По завершении обозначенного времени кусочки курицы обваливают в муке, окунают во взбитое яйцо и обсыпают смесью молотых кукурузных хлопьев, панировочных сухарей и куркумы. Теперь нужно разобраться, как жарить наггетсы на сковороде. Полуфабрикаты осторожно выкладывают в предварительно разогретый растительный жир и держат в нем около пяти минут. При этом важно, чтобы масло полностью покрывало кусочки куриного мяса.

Вариант с кефиром

Эта нежная и сочная закуска отлично сочетается с чесночным соусом. Поэтому ею заинтересуются любители в меру острой пищи. Для приготовления куриных наггетсов на сковороде вам потребуется:

  • 15 грамм сушеной паприки.
  • 260 миллилитров жирного кефира.
  • 750 грамм куриного филе.
  • 400 миллилитров растительного масла.
  • 120 грамм муки.
  • 6 г свежемолотого черного перца.
  • 12 грамм мелкой соли.
  • 10 г молотой куркумы.

Промытое и обсушенное куриное филе нарезают небольшими кусочками и окунают во взболтанный кефир. Затем их обваливают в муке, смешанной с солью, паприкой, перцем и куркумой. Данную процедуру повторяют еще раз, чтобы получить двойную панировку.

Перед тем как жарить наггетсы на сковороде, в ней хорошенечко разогревают постное масло и только потом туда выкладывают кусочки курицы. Подрумянившиеся изделия помещают на бумажные полотенца и ждут, когда с них стечет лишний жир.

Вариант с кунжутом

Эта нежная закуска получается хрустящей снаружи и очень мягкой внутри. Она готовится по предельно простой технологии и отлично сочетается с жареной картошкой, салатами из свежих сезонных овощей и любыми соусами. Для ее создания вам понадобится:

  • 650 грамм куриного филе.
  • 2 яйца.
  • 135 грамм муки.
  • ½ пучка свежего укропа.
  • 45 грамм кунжута.
  • 80 г панировочных сухарей.
  • Соль и свежемолотый черный перец.

Охлажденное куриное филе тщательно моют, зачищают от пленок и нарезают порционными кусочками. Затем мясо посыпают солью и перцем, обваливают в муке, погружают во взбитые яйца и посыпают смесью сухарей и кунжута. Тем, кто интересуется, как правильно жарить хрустящие наггетсы на сковороде, нужно запомнить, что запанированные кусочки куриного филе следует выкладывать в хорошо прогретое постное масло. Готовят полуфабрикаты в течение шести минут до появления румяной корочки.

Вариант с крекерами

Наггетсы, сделанные по нижеописанной методике, отличаются ярким насыщенным вкусом и ароматом. В отличие от покупных аналогов, в их составе отсутствуют вредные добавки, поэтому ими можно угощать не только старших, но и младших членов вашей семьи. Для приготовления подобной закуски вам понадобится:

  • 2 куриных филе.
  • 120 грамм соленых крекеров.
  • 2 яйца.
  • 80 грамм твердого сыра.
  • Соль, свежемолотый перец и рафинированное подсолнечное масло.

Описание процесса

Куриное филе моют под прохладной проточной водой, насухо промакивают бумажными полотенцами и режут порционными кусочками. Затем их окунают во взбитое, подсоленное яйцо и обваливают в смеси раскрошенных крекеров и измельченного сыра.

Перед тем как жарить наггетсы на сковороде, в ней разогревают постное масло и только потом туда осторожно выкладывают запанированные кусочки филе. Подрумянившиеся изделия помещают на одноразовые полотенца. Как только с них стекут излишки растительного жира, их выкладывают на красивую тарелку и подают с любым соусом или овощным салатом.

Рецепт куриных наггетсов

| Allrecipes

Рецепт куриных наггетсов | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Пищевая ценность

Куриные наггетсы

% дневной нормы *

белков: 29,7 г 59 %

углеводов: 9.2G 3%

Пищевые волокна: 0,7 г 3%

сахара: 0,1 г

жир: 17,7 г 27%

Насыщенный жир: 3,1 г 15%

Холестерин: 118,4 мг 40%

Витамин A IU: 79.3 IU 2%

Ниацинские эквиваленты: 18,3 мг 141%

Витамин B6: 0,6 мг 35%

Folate: 31.4MCG 8%

Кальций: 54,9 мг 6%

Утюг: 2,1 мг 12%

Магний: 40.3 мг 14 %

калий: 262.1 мг 7 %

натрия: 953,1 мг 38 %

тиамина: 0,2 мг 18 %

калорий из жира: 159,7

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям куриных наггетсов

1 из 59

куриных наггетсов

Al’s

куриных наггетсов

dea вернуться к содержанию

удалить из коллекций

900 Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили куриные наггетсы в избранное. Закройте это диалоговое окно.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Простые жареные куриные наггетсы | Купон для обрезки купонов Cook®

Эти простые жареные куриные наггетсы — вкусная еда для любого дня недели.

Куриные грудки без костей и кожи очень удобны для приготовления быстрого и легкого ужина .

Этот рецепт куриных наггетсов  может быть приготовлен на скорую руку потому что все, что вам нужно, это 5 ингредиентов.

Если у вас есть под рукой картошка, она отлично подойдет и к пюре.

Об этом рецепте

Эти восхитительные наггетсы обмакивают в соус барбекю, соус ранч, медово-горчичный соус или даже кетчуп .

Их также можно макать в соус.

В этом рецепте «Жареные куриные ножки с соусом» есть пошаговое изображение того, как приготовить соус из куриного пота .

Жареный цыпленок так приятно пахнет в доме , когда его готовят… так же, как домашняя еда .

Вот еще рецепты блюд, которые могут вам понравиться: «Простая жареная курица», «Легкий картофельный салат с яйцом» и «Салат из макарон с локтями».

Давайте проверим ингредиенты.

Мука, ​​соль, перец, масло канолы и бескостная куриная грудка без кожи

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Рецепт для печати  с размерами и инструкциями находится внизу этого поста.

Для курицы:

Нарежьте курицу небольшими кусочками и положите в миску среднего размера.

Далее,

добавить соль,

и перец.

Затем перемешайте, чтобы курица была покрыта солью и перцем.

Для муки:

В миску добавить муку.

Перемешивайте, пока каждый кусок курицы не будет полностью покрыт мукой.

Отложите ненадолго.

Поместите охлаждающую решетку поверх большой тарелки (на нее будут класть наггетсы после их извлечения из сковороды) .

Жарка курицы:

Нагрейте сковороду на среднем огне…

… и добавьте масло канолы (необходимое количество масла канолы может варьироваться в зависимости от размера используемой сковороды; глубина масла в сковороде должна составлять около 1/2 дюйма) .

Всыпьте в масло немного муки и, когда оно начнет шипеть, добавьте в сковороду кусочки обвалянной в муке курицы.

Внимательно следите за курицей и переворачивайте каждый кусок, когда бока начнут приобретать золотистый цвет.

Перенос на охлаждающую стойку:

Когда все стороны наггетсов приобретут золотистый цвет, а курица будет полностью приготовлена, переложите курицу на решетку для охлаждения.

Для сервировки:

Соль по вкусу.

Подавайте теплыми вместе с вашим любимым соусом для макания или…

…как есть без соуса.

Соусы, которые легко обмакнуть, включают кетчуп, соус для барбекю или…

…быстрый и простой медово-горчичный соус, приготовленный путем смешивания желтой или дижонской горчицы с медом (добавляйте мед, пока не получите желаемую сладость) .

Большое спасибо, что заглянули в CCC!

Больше рецептов курицы, которые могут вам понравиться:

Простая жареная курица

Куриный салат с укропом и жареным миндалем и виноградом

Цыпленок, макароны и брокколи с сырным соусом

Почерневшая курица

Не пропустите рецепт CCC.Подпишитесь на Coupon Clipping Cook и получайте электронное письмо каждый раз, когда у нас появляется новый пост.    Вот ссылка для подписки на CCC.

Выход: 2 порции

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 20 минут

Всего: 30 минут

  • 2 куриные грудки без кожи и костей, нарезанные на небольшие кусочки
  • 1/3 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. сковороды
  • В миску среднего размера положите курицу.Добавьте соль и перец и перемешайте, пока курица не будет покрыта.

  • В миску добавьте муку и перемешайте, пока кусочки курицы не будут полностью покрыты мукой. Отложите хотя бы на мгновение.

  • Поместите решетку для охлаждения поверх большой тарелки (на нее будут класть наггетсы после их извлечения из сковороды) .

  • В большую сковороду налейте масло канолы (в зависимости от размера сковороды вам может понадобиться добавить больше масла, чтобы оно было примерно на 1/2 дюйма в глубину).

  • Нагрейте сковороду на среднем огне.

  • Насыпьте в масло немного муки и, когда оно начнет шипеть, добавьте в сковороду кусочки обвалянной в муке курицы.

  • Внимательно следите за цыпленком и переворачивайте каждый кусок, пока стороны не приобретут золотистый цвет.

  • Когда все стороны наггетсов приобретут золотистый цвет, а курица будет полностью приготовлена, переложите курицу на решетку для охлаждения.

  • Переложите курицу из сковороды на решетку для охлаждения и посолите по вкусу.

  • Подавайте теплыми с любимым соусом или соусом.

Автор: Нэнси@CouponClippingCook

Курс: Закуска, Обед, Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: Куриные наггетсы, Жареный цыпленок

Супер нежные сочные куриные наггетсы

Вы когда-нибудь пробовали приготовить домашние куриные наггетсы? Мне удалось приготовить нежные куриные наггетсы с использованием пахты. Теперь у меня есть новый рецепт, который сработал еще лучше.Наггетсы очень нежные и влажные внутри, а снаружи хрустящие. Я называю это супер нежными сочными куриными наггетсами. Его можно просто назвать вкусным.

В этой домашней версии куриных наггетсов используется прогрессивный способ приготовления, известный как sous vide. Это метод приготовления пищи путем частичного приготовления пищи при низкой температуре в течение определенного времени. Это делает мясо (например, курицу) нежным и влажным, сохраняя при этом его естественный вкус. Для получения дополнительной информации о том, как приготовить sous vide, вы можете обратиться к нашему сообщению рецепта sous vide с курицей адобо, в котором я снял видео, в котором подробно описаны шаги.Я также показал, как правильно вакуумировать пакет, используя метод, называемый вытеснением водой.

Мне очень понравился результат этого рецепта. Теперь я могу кормить своих детей более полезными куриными наггетсами из настоящего куриного мяса. Если вы хотите попробовать это дома, позвольте мне поделиться, как я это сделал.

Первым делом я нарезала куриные грудки без костей на толстые полоски. Я сделал это для того, чтобы тепло могло правильно распределяться по каждой полоске, что позволяет одинаково приготовить все мясные полоски.Курица была помещена в повторно закрывающиеся пакеты для заморозки и запечатана под вакуумом. Затем я готовил курицу су-вид более часа. Это делает курицу очень нежной и сочной. Приготовление курицы таким образом будет преимуществом позже, когда вы начнете жарить.

Когда курица готова, я нарезаю полоски на маленькие квадратики. Я буквально вдавил каждый кусочек в овальную форму для печенья, чтобы он принял форму. В этот момент курица имеет несколько овальную форму и готова к покрытию. Это было также время, когда я начал нагревать масло для жарки.Каждый кусочек наггетса обваливают в муке, затем обмакивают во взбитом яйце и обваливают в панировочных сухарях.

Далее идет жарка во фритюре. Я просто обжарил куриные наггетсы партиями по 5 штук и быстро вынул их, как только они стали золотисто-коричневыми. Это был быстрый процесс, который занял около 2 минут или меньше. Это одно из преимуществ приготовления пищи су-вид; курица была уже заранее приготовлена, поэтому мне не нужно ее жарить дольше. Внутри он остается очень нежным и получается сочнее.Снаружи золотисто-коричневый и хрустящий. Единственная проблема, которая у меня была, это решить, какой соус использовать — медово-горчичный, ранч или барбекю? Как насчет соуса Шрирача Мак?

Попробуйте рецепт супер нежных сочных куриных наггетсов. Дайте мне знать, что вы думаете.

Супер нежные сочные куриные наггетсы

Это рецепт очень нежных сочных куриных наггетсов, приготовленный методом sous vide и обжаренный во фритюре.

Время приготовления 1 час 32 минуты Общее время 1 час 47 минут

Ингредиенты

  • 1 1/2 фунта.куриная грудка без костей, нарезанная полосками
  • 2 взбитых яйца
  • 1/2 стакана универсальной муки
  • 3/4 стакана панировочных сухарей
  • 1 1/2 чайных ложки соли
  • 2 стакана растительного масла

Инструкции

  • Натрите курицу солью.

  • Разложите курицу в закрывающихся пакетах. Вакуумное уплотнение методом вытеснения водой. (проверьте этот пост, чтобы узнать, как это сделать)
  • Готовьте Sous Vide в течение 1 1/2 часа при 140F.

  • Нарежьте приготовленные куриные грудки на квадраты.

  • Поместите каждый кусочек в маленькую овальную формочку для печенья и придавите ее большим пальцем.

  • Нагрейте масло в кастрюле.

  • Обваляйте каждый куриный наггетс в муке, затем окуните во взбитое яйцо. Обвалять панировочные сухари до покрытия.

  • Нагрейте масло в кастрюле.

  • Как только масло нагреется, быстро обжарьте наггетсы на среднем огне, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет. Это займет около 2 минут.Примечание: нет необходимости жарить курицу дольше, так как внутри она уже приготовлена ​​заранее.

  • Выложите нежные сочные куриные наггетсы на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

  • Подавайте с вашим любимым соусом. Делитесь и наслаждайтесь!

Питание

Порция: 5 г

 

Рецепт идеальных куриных наггетсов для малышей

Классическое детское питание, наши куриные наггетсы идеально подходят для малышей, чтобы их было легко есть!

Все мы готовили куриные наггетсы из кусочков курицы размером с укус, обваливали в панировке и запекали, верно? Мы их много едим и любим! Но мы начали думать, как тяжело это жевать малышам и детям младшего возраста.Иногда мясо может быть особенно жестким для малышей без всех зубов. Одной из причин, по которой обработанные наггетсы так популярны среди детей (помимо соли, жира и химикатов), конечно же, является то, что их легче есть. Итак, я решил сделать наши собственные «необработанные» наггетсы для новой идеи ужина, и они получились восхитительными!

Как приготовить домашние куриные наггетсы?

Куриные наггетсы являются основным продуктом питания многих детей. Они невероятно доступны в ресторанах быстрого питания, а также в каждой морозильной камере продуктового магазина.Как бы дети ни любили куриные наггетсы из любого источника, правда в том, что лучшие куриные наггетсы готовятся дома. Они свежие, вкусные, и вам не нужно задаваться вопросом, какое мясо измельчено и упаковано в ваши наггетсы.

Обычный способ приготовления куриных наггетсов в домашних условиях — нарезать кусочки куриной грудки размером с укус, обвалять их в смеси муки, яичной смеси, а затем в смеси панировочных сухарей. После этого наггетсы можно запекать, жарить во фритюре, жарить на сковороде или даже жарить на воздухе! Приготовление куриных наггетсов по этому методу — очень простой способ сделать их, и они получаются вкусными.Но продолжайте читать, чтобы узнать о нашем более удобном для детей методе!

Как приготовить лучшие куриные наггетсы для малышей

Начните с куриной грудки. Мы решили отварить нашу курицу, чтобы она оставалась влажной. СОВЕТ: если ваши куриные грудки получаются слишком сухими, ваши наггетсы ТАКЖЕ будут сухими! Не переварите! Затем положите приготовленную курицу в блендер с:

смешайте все вместе до получения однородной массы.

Чтобы сделать эти куриные наггетсы более интересными, так как курица мягкая и пластичная после смешивания, вы можете придать им форму! Наггетсы динозавров продаются во многих магазинах, поэтому, если у вас есть форма для динозавров, это может быть весело.Но на самом деле вы можете попробовать любую форму. Если вы хотите сделать фигурки, выложите шарики мясной смеси в формочки для печенья, а затем обваляйте их в панировочных сухарях. Это не займет много времени, и дети любят, когда их еда представлена ​​в забавной уникальной форме. Они также могут помочь с этим шагом — просто убедитесь, что после этого они тщательно вымоют руки!

Когда наггетсы будут готовы, выложите их на противень для выпечки. Мы сбрызнули небольшим количеством сливочного масла, чтобы они получились более хрустящими… совершенно необязательно! Затем выпекайте при 400 в течение примерно 10 минут (вы можете перевернуть наполовину, если хотите, чтобы обе стороны были хрустящими.Подавайте с вашим любимым соусом, например, с медово-горчичным соусом, соусом ранч, соусом барбекю или чем-то еще. Наслаждаться!

Можно ли заморозить домашние куриные наггетсы

Да! Это отличный рецепт, чтобы приготовить большую порцию и заморозить немного для быстрого перекуса позже. Чтобы заморозить эти куриные наггетсы:

  1. Приготовить по рецепту, включая запекание наггетсов
  2. Дать наггетсам полностью остыть.
  3. Разделите наггетсы на порции и положите их в герметичный контейнер или пакет для заморозки. Этикетка.
  4. Заморозить на срок до 2 месяцев.

Для разогрева:

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Поместите наггетсы на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте, пока не прогреется, около 30 минут. Переверните наполовину, чтобы они стали хрустящими с обеих сторон.

ВИДЕО ДЕМО:

БОЛЬШЕ ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ КУРИНЫХ НАГГЕТСОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ НАГГЕТЫ

  • 1/2 фунта куриной грудки
  • 1 большое яйцо
  • 1 щепотка соли
  • 1/2 стакана хлебных крошек, без добавок
  • 2 ст.л. сливочного масла, несоленого
  • 2 ст.л.
    • 1.Куриную грудку отварить 20 минут в воде.

    • 2. Смешайте в блендере приготовленную куриную грудку, 1 яйцо и соль.

    • 3. Выложите небольшие шарики мясной смеси в формочки для печенья и обваляйте в панировочных сухарях. Или сформируйте из мясной смеси небольшие шарики и обваляйте в панировочных сухарях. Формы не обязательны.

    • 4. Поместите фигуры (или шарики) на противень. Сбрызните небольшим количеством сливочного масла, чтобы сделать их более хрустящими.

    • 5.Выпекать при температуре 400 градусов около 10 минут. Переверните наполовину, если хотите, чтобы обе стороны были хрустящими.

    • 6. Окунайте в свой любимый соус, например, в медовую горчицу, острую горчицу, соус барбекю, заправку ранчо и т. д. Наслаждайтесь!

    калорий: 225 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 16 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 105 мг | Натрий: 255 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г

    Натали Монсон

    Я дипломированный диетолог, мама 4 детей, страстная любительница поесть и активная сторонница здоровых привычек.Здесь вы найдете множество вкусных рецептов, полных фруктов и овощей, советы, как научить ваших детей лучше питаться и стать интуитивными едоками, а также множество ресурсов, чтобы накормить свою семью.

    Узнать больше о Натали

    Рецепт домашних куриных наггетсов {+ВИДЕО}

    Нам всегда нравились куриные наггетсы, и эта жареная версия — любимица всей семьи. Вкусные, золотистые и хрустящие – эти наггетсы даже лучше ресторанных!

    Сможете ли вы победить домашние наггетсы? Думаю, нет! Эта версия восхитительна (вместе с нашими запеченными наггетсами), которую мы любим подавать с домашним ранч или соусом фри.

    Домашние наггетсы — лучшие наггетсы

    Если у вас шестеро детей, вам лучше поверить, что мы съели несколько тысяч наггетсов за всю свою жизнь. Большинство из них были из фаст-фудов и ресторанов, и, поскольку они так их любят, я решил попробовать домашнюю версию.

    Придумав рецепт и поняв, насколько это просто, мы готовили их на ужин не реже одного или двух раз в месяц, и дети снова и снова заявляли, что они лучше всего, что они ели вне дома. .

    Я был рад, что им понравились домашние куриные наггетсы не только потому, что это простая идея для ужина, но и потому, что это сэкономило нам несколько поездок (и денег) в местные заведения быстрого питания.

    Варианты приготовления пищи

    Я думаю, мы все можем согласиться с тем, что жареная пища восхитительна (включая эти наггетсы). Но посмотрите ниже запеченную версию и версию для фритюрницы, которая так же хороша и содержит меньше калорий.

    • Запеченные наггетсы: после панировки положите на решетку на противень, застеленный фольгой.Сбрызните оливковым маслом и выпекайте при температуре 400°C в течение 10 минут. Переверните, распылите и готовьте еще 8 минут. Жарьте еще несколько минут, чтобы наггетсы подрумянились.
    • Фритюрница: Разогрейте фритюрницу до 400°F. Опрыскайте корзину спреем для бронирования. Разложите наггетсы в один слой в корзине так, чтобы края не соприкасались. Сбрызните верх наггетсов оливковым маслом. Варить около 7 минут. Повторите для оставшихся самородков.

    Как приготовить куриные наггетсы

    ПОДГОТОВКА КУРИЦЫ. Куриное филе нарежьте кусочками размером около 1–1,5 дюймов.

    МИСКИ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ. Поместите муку в миску. Добавьте яйца и воду во вторую миску и взбейте. В третьей миске смешайте панировочные сухари, сыр пармезан, чесночную соль и итальянскую приправу. Смешать.

    ТЕПЛО. Добавьте около 2 дюймов масла в сковороду и нагрейте на среднем огне.

    ПАЛЬТО. Пока масло нагревается, обваляйте курицу. Обваляйте каждый наггетс в муке, затем окуните в яичную смесь.Наконец, покройте смесью панировочных сухарей.

    ФРЮ. Когда масло будет готово, поместите в масло один самородок для проверки. Он должен сразу закипеть. Если оно темнеет слишком быстро, а внутри не прожаривается, значит, масло слишком горячее. Соответственно отрегулируйте тепло. Обжаривайте наггетсы по 3-4 минуты с каждой стороны. Поместите на решетку или бумажное полотенце, чтобы дать стечь и остыть.

    Соусы

    Ты тоже диппер? Если да, то вот некоторые из наших любимых рецептов домашних соусов, которыми можно насладиться с наггетсами:

    Хранение + дополнительные идеи

    Если вы хотите приготовить их заранее или сохранить как остатки, вы можете хранить их в холодильнике, чтобы использовать в ближайшее время, или в морозильной камере, чтобы испечь позже.

    • Уже жареные: Поместите охлажденные наггетсы в герметичный контейнер и храните в холодильнике 4-5 дней. Разогрейте под жаровней, пока она не станет теплой и хрустящей.
    • Еще не обжаренные в холодильнике: После покрытия курицы разложите их в один слой, плотно накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике 1–2 дня перед жаркой по рецепту.
    • Еще не обжарено в морозильной камере: Мгновенно заморозьте и переложите в безопасный контейнер для морозильной камеры. Заморозка на 1-2 месяца. Чтобы испечь, положите замороженные наггетсы на противень с решеткой.Выпекать при температуре 400 ° F в течение 25-30 минут. Крисп под бройлером.

    Подавать с : Вот некоторые из наших любимых рецептов подачи с этими наггетсами:

    Другие рецепты курицы см.:

    Курс Основное блюдо

    Американская кухня

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 15 минут

    Порций 4

    Калорийность 433 ккал

    Автор Лил Луна

    • Куриное филе нарежьте кусочками размером примерно 1-1.5 дюймов.

    • Поместите муку в миску. Добавьте яйца и воду во вторую миску и взбейте.

    • В третьей миске смешайте панировочные сухари, сыр пармезан, чесночную соль и итальянскую приправу. Смешать.

    • Добавьте около 2 дюймов масла в сковороду и нагрейте на среднем огне.

    • Пока масло нагревается, обваляйте курицу. Обваляйте каждый наггетс в муке, затем окуните в яичную смесь. Наконец, покройте смесью панировочных сухарей.

    • Когда масло будет готово, поместите в масло один самородок для проверки. Он должен сразу закипеть. Если оно темнеет слишком быстро, а внутри не прожаривается, значит, масло слишком горячее. Соответственно отрегулируйте тепло.

    • Обжаривать наггетсы по 3-4 минуты с каждой стороны. Поместите на решетку или бумажное полотенце, чтобы дать стечь и остыть.

    Куриные наггетсы быстрого приготовления

    — Corrie Cooks

    Один из лучших вариантов детского питания, богатого полезными питательными веществами.

    Куриные наггетсы, безупречно обжаренные в кастрюле быстрого приготовления Крышка аэрофритюрницы — мой новый самый любимый способ их приготовления!

    Этот рецепт куриных наггетсов быстрого приготовления на самом деле составлен для скороварки, но вы можете приготовить их и в духовке.

    Это один из моих любимых рецептов фритюрницы Instant Pot, так как он довольно прост и занимает всего 12 минут !

    Так как они домашние, не стесняйтесь создавать любую форму, которую вы хотите: звезды, рыбу или даже динозавров, как вы можете увидеть в этом рецепте наггетсов Dino Fryer.

    Видеорецепт куриных наггетсов быстрого приготовления

    Могу ли я сделать это без крышки аэрофритюрницы?

    Да, конечно!

    1. Разогрейте духовку до 400 °F.
    2. Следуйте инструкциям рецепта, пока не покроете курицу панировочными сухарями.
    3. Выложите куриные наггетсы на смазанный маслом противень в один слой
    4. Выпекать 18 минут.
    5. Подавать и наслаждаться 🙂

    Как подавать

    В качестве закуски:

    Подавайте эти хрустящие и нежные куриные наггетсы с различными дип-соусами.Некоторые идеи:

    Сырный соус с халапеньо быстрого приготовления

    Соус табаско быстрого приготовления

    Томатный соус быстрого приготовления

    Хумус быстрого приготовления

    В качестве основного блюда:

    Для полноценного обеда можно добавить:

    Картофельное пюре быстрого приготовления

    Мгновенные макароны с сыром

    Рисовый плов быстрого приготовления

    Как заморозить?

    Чтобы заморозить, дайте маринованной курице, покрытой панировочными сухарями, полностью остыть, а затем заморозьте в упаковках с застежкой-молнией.

    Замороженные куриные наггетсы можно приготовить в любой момент, когда вам нужен быстрый и простой ужин!

    Могу ли я сделать это раньше времени?

    Конечно, куриные наггетсы быстрого приготовления тоже невероятно хороши!

    Просто сделайте двойную порцию и заморозьте половину после полного остывания.

    Разогревайте каждый раз, когда захотите, так как на подготовку вам потребуется всего несколько минут.

    Как приготовить куриные наггетсы быстрого приготовления

    Соберите необходимые ингредиенты.

    Возьмите миску, высыпьте все специи, яйца и взбейте.

    Теперь замаринуйте в нем кусочки курицы.

    Возьмите панировочные сухари в ДРУГОЙ миске.

    Посыпать маринованные кусочки курицы панировочными сухарями.

    Теперь повторите то же самое с каждым из них.

    Теперь возьмите кастрюлю быстрого приготовления, аккуратно переложите в нее куриные наггетсы и накройте крышкой аэрофритюрницы.

    Обжарить в воздухе при 400F в течение 6 минут.
    Ваши хрустящие, сочные наггетсы готовы!

    Готовьте и подавайте горячими с дип-соусами.

    Куриные закуски быстрого приготовления

    Хрустящие куриные крылышки быстрого приготовления

    Куриные желудки быстрого приготовления

    Куриные котлеты быстрого приготовления

    Куриные энчилады быстрого приготовления

    Куриные тако быстрого приготовления

    Куриные клецки быстрого приготовления

    • В миске смешайте яйца с солью, перцем, чесночным порошком, луковым порошком и паприкой.

    • В другую миску добавьте панировочные сухари.

    • Замаринуйте кусочки курицы в яичной смеси.

    • Выньте кусочки и посыпьте панировочными сухарями.

    • Поместите корзину для аэрации в мультиварку и распылите кулинарный спрей.

    • Положите куриные наггетсы в корзину в один слой.

    • Накройте кастрюлю крышкой аэрофритюрницы.

    • Обжаривать в воздухе при 400 °F в течение 6 минут.

    • Подавать горячими с дипами и соусами 🙂

    Калорийность: 156 ккал Углеводы: 8 г Белки: 21 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 95 мг Натрий: 483 мг Калий: 355 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 1 г Витамин А: 104 МЕ Витамин С : 2 мг кальция: 31 мг железа: 1 мг

    Добро пожаловать на мою кухню! Я Корри, блогер Корри Кукс. Я веду этот блог со своей женой с 2017 года, поэтому вы можете наслаждаться быстрыми, простыми и вкусными рецептами Instant Pot.Спасибо, что заглянули 🙂

    Домашний рецепт куриных наггетсов Chick-Fil-A (простой)

    Опубликовано: 17 марта 2021 г. Обновлено: 8 апреля 2021 г. Автор: Элиз Эллис

    Если бы у меня была возможность есть Chick-Fil-A каждый день, я бы это сделал. Я люблю это. Эта версия домашних куриных наггетсов Chick-Fil-A помогает мне справиться с моей зависимостью и может помочь вам с вашей.

    В честь открытия нового ресторана Chick-Fil-A, расположенного недалеко от нас, мы решили дать рецепт этим домашним куриным наггетсам Chick-Fil-A! Они действительно были на вкус так близки к настоящей вещи!

    (И вам не так жалко их есть, потому что они домашние, верно?!)

    Теперь, если вы никогда не пробовали подражательный рецепт, вы ПРОПУСКАЕТЕ! Есть что-то в том, чтобы съесть ресторанный рецепт у себя дома! Они ТАК ХОРОШИ!

    Этот домашний рецепт Chick-Fil-A уже много лет является любимым блюдом всей семьи.

    «У меня так много времени!» -Нет мамы никогда

    Позвольте нам вернуть вам ваше время. С планами питания «Шесть сестер» мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или заказать доставку.

    Получите мои планы питания СЕЙЧАС!

    Вот наши советы, которые сделают приготовление домашних куриных наггетсов Chick-Fil-A еще проще:

    1. Первый шаг — просто смешать молоко и яйцо. Тогда вы просто бросаете свою курицу! Если вы хотите упростить этот шаг, нарежьте курицу на порционные куски и приготовьте ее к употреблению.
    2. Дайте курице пропитаться не менее 30 минут. Именно это делает его НАСТОЛЬКО нежным.
    3. Пока курица замачивается, смешайте все сухие ингредиенты4. Кроме того, пока ваша курица замачивается, нагрейте кастрюлю с маслом, чтобы вы были готовы добавить курицу.
    5. После того, как курица замочится, возьмите несколько кусочков за один раз и поместите их в мучную смесь. Убедитесь, что вся курица покрыта мукой, а затем поместите ее в горячее масло
    6. Обжаривайте каждую сторону не менее 2-3 минут или до золотисто-коричневого цвета (вы должны убедиться, что курица больше не розовая)

    Теперь, когда у вас есть рецепт курицы, вы ДОЛЖНЫ приготовить к ней соус Chick-Fil-A! Рецепт НАСТОЛЬКО прост!

    Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для соуса Chick-Fil-A:

    • майонез (или легкий майонез)
    • горчица
    • лимонный сок
    • мед
    • соус для барбекю (в этом рецепте нам больше всего нравятся «дымные» соусы)

    ! Вы действительно можете это сделать!

    Найдите рецепт соуса Chick-Fil-A ЗДЕСЬ

    Если вы любите эти вкусные куриные наггетсы Chick-fil-A домашнего приготовления, вам стоит попробовать наши Запеченные сливочные куриные такитос .

    Количество порций: 5

    Рецепт домашних куриных наггетсов Chick-Fil-A

    Если бы у меня была возможность есть Chick-Fil-A каждый день, я бы это сделал. Я люблю это. Эта версия домашних куриных наггетсов Chick-Fil-A помогает мне справиться с моей зависимостью и может помочь вам с вашей.

    Время подготовки 45 минут

    Время приготовления 18 минут

    Общее время 1 час 3 минуты

    Ингредиенты

    • 1 чашка молока
    • 4 яйцо
    • 4 без костей, куриные грудки без кожи
    • 1¼ чашка муки
    • 2 столовые ложки сахарного сахара
    • 2 чайные ложки соли
    • 1 чайная ложка перца
    • ½ чайной ложки порошка Chili
    • 32 унций масла канолы 1 бутылка, для жарки

    Инструкции

    • В большой миске взбейте вместе молоко и яйцо

    • Положите курицу на стол и нарежьте кубиками; обрежьте весь жир, который вы видите

    • Поместите курицу в молочную смесь и перемешайте, чтобы все было покрыто, и поместите в холодильник минимум на 30 минут

    • В другой большой миске смешайте муку, сахарную пудру, соль , перец и порошок чили и перемешайте.

    • В чугунную кастрюлю или кастрюлю налейте масло так, чтобы его толщина была не менее дюйма, на среднем/высоком огне. всю курицу обваляйте в муке, а затем положите в горячее масло

    • Обжаривайте каждую сторону в течение примерно 2-3 минут или до золотисто-коричневого цвета (Вы должны убедиться, что курица больше не розовая, чтобы вы могли отрезать один кусок чтобы проверить)

    • Положите курицу на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.

    • Повторите те же действия с остальной частью курицы.

    Видео

    Примечания

    • Обмакивайте наггетсы в свой любимый соус.

    Питание

    Калорийность: 261 ккал · Углеводы: 30 г · Белки: 24 г · Жиры: 4 г · Насыщенные жиры: 1 г · Трансжиры: 1 г · Холестерин: 63 мг · Натрий: 1060 мг · Калий: 442 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 6 г · Витамин А: 168 МЕ · Витамин С: 1 мг · Кальций: 67 мг · Железо: 2 мг

    Оборудование

    • Большая миска (2)

    • Венчик

    • Кастрюля

    Детали рецепта

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: Американская

    Наша новейшая поваренная книга посвящена приготовлению под давлением.Если вам нравятся наши рецепты Instant Pot , эта поваренная книга для вас!

    Закажите копию сегодня!

    БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ с продуктами Six Sisters <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

    Не пропустите еще один рецепт! Следите за материалами Six Sisters в Instagram|Facebook|Pinterest|YouTube

    Познакомьтесь с автором: Элиз Эллис

    Элиз живет в северной части штата Юта со своим мужем и четырьмя детьми: двумя мальчиками и двумя девочками.Она любит тренировки и попкорн из кинотеатра.

    Предыдущий пост: Рецепт бефстроганов быстрого приготовления (бросай и иди) Следующее сообщение: Рецепт быстрого приготовления с курицей и чили-верде

    Из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса узнайте, как лучше составить план питания для своей семьи.

    Узнать больше .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.