Новые вторые блюда рецепты с фото: Блюда из мяса – рецепты блюд из мяса с фото

Содержание

Вторые блюда — Евгений Клопотенко

Главная / Вторые блюда

Популярные рецепты

Все Вторые блюда

Как варить рис, гречку, как приготовить плов и многое другое?

Каким образом мы обозначаем в своей жизни праздники или знаменательные события? Созываем любимых, друзей и накрываем стол, готовим праздничные салаты и закуски. И если в повседневной жизни мы можем простить себе незначительные огрехи на кухне, такие как переваренный рис или недостаточно воздушный пирог, то когда готовим для близких, подобные мелкие недочеты недопустимы.

Конечно, дело еще в культуре питания. И нужно стремиться готовить идеально и правильно не только для гостей, но и для себя, украшать каждое блюдо, работать над полезным составом и подачей. Приучать себя к тому, что вы заслуживаете только самого лучшего.

Как научиться готовить?

Даже если раньше вы исключительно разогревали в микроволновке готовую еду, питались бутербродами и полуфабрикатами, это не значит, что вы не сможете научиться готовить. Или даже стать поваром. Все, что вам нужно – это желание и фантазия. На этом сайте вы найдете прямое доказательство тому, что кулинария – это не сложно и не дорого. Не нужно получать профобразование или идти на курсы. То, что нужно, чтобы вкусно готовить – на этом сайте!

Как правильно приготовить блюда: пошаговые рецепты с фото

Следуя моим рецептам, и специально собранным в данном разделе советам, очень легко научиться готовить. Они снабжены фото, пошаговой инструкцией и небольшими подсказками. Рецепты небольшие и не содержат сложных технологических процессов. Наоборот, я стремлюсь показать, что чтобы готовить красиво и вкусно, совсем не обязательно обладать профессиональной техникой, оборудованием и массой свободного времени.

Но без постоянного развития кулинарных навыков очень сложно научиться готовить безупречно. Именно работа над собой и соблюдение основ отличает настоящего профессионала от любителя и позволяет добиться вершин кулинарного мастерства. И, конечно же, настроение. Если вы изначально получаете удовольствие от готовки, а не тяготитесь ею, то блюда будут это отражать.

Правильная кулинария: полезные советы по приготовлению пищи

  1.        Обзаведитесь хорошей посудой. Вовсе не нужно покупать все дорогое и фирменное, подбирать наборы десертных вилочек и бокалы под каждый тип напитка. Но необходимый минимум все-таки рекомендуется к наличию. Согласитесь, сложно красиво нарезать мясо или разделать рыбу тупым ножом или пожарить блинчики на старой сковороде, к которой все прилипает.
  2.       Найдите рецепты. Будет трудно научиться готовить, не имея перед собой руководства или базы. И платить за обучение в кулинарной школе больше нет необходимости! Ведь нашего сайта вполне достаточно.
  3.       Приготовить вкусно – не значит дорого. Это правило я доказываю в каждом рецепте. Всего-то и нужно с умом подходить к покупке продуктов, выбирать качественный товар и готовить сезонные овощи и фрукты.

С моим сайтом и шеф-советами вы легко и быстро научитесь правильно и вкусно готовить, узнаете, как приготовить новые блюда и варить крупы, макароны, мясо и многое другое, что вы ежедневно используете на кухне. Готовить – это просто!

Вторые блюда | ГОТОВИМ ДОМА РЕЦЕПТЫ

Что интересного в этой категории?

Рецепты приготовленных дома вторых блюд

Рулет мясной с яйцом в духовке рецепт

Вторые блюда. 03.03.2019.   0   2049  

     Этот мясной рулет назван «Праздничный» за его безупречный вид и отменный вкус. Но это не означает, что рулет из мяса с морковью (обратите внимание на рулет с картофельной начинкой) можно готовить только на торжество, также его нехлопотно и недорого можно испечь в духовке для повседневного ужина, вместо обыденных и надоевших котлет. Уверена, что рецепт этого второго мясного блюда из духовки будет у вас одним …

Картофельная бабка с мясным фаршем

Вторые блюда. 13.01.2019.   0   2167  

     Картофельная бабка — вкусное, аппетитное и сверхсытное блюдо из тёртого запечённого картофеля. Основным ингредиентом этого традиционного белорусского кушанья с овощами, как можно предположить, является картофель, который зачастую дополняется другими различными ингредиентами. Часто картофельную бабку готовят с салом, грибами, кусочками свинины или обычным мясным фаршем. В текущем рецепте второго блюда …

Паста (макароны) с курицей в сливочном соусе рецепт

Вторые блюда. 06.11.2018.   0   1964  

     Хочется поделиться с вами любимым рецептом приготовления пасты (на втором месте в нашей семье находятся макароны по-флотски) с сыром и курицей. С моей точки зрения, такое сочетание весьма эффективно на вкус.Какие ингредиенты для второго блюда нам понадобятся? Нужны привычные для каждой хозяйки продукты. Ингредиенты: 300 грамм макарон, 1 кусок куриного филе, стандартная …

Мясные «гнёзда» рецепт с баклажанами и помидорами

Вторые блюда. 18.10.2018.   2   2180  

     Мясные «гнёзда» — вкусное и оригинальное блюдо, которое станет отличной альтернативой обычным котлетам. Готовятся такие «гнёзда» из мясного фарша и представляют собой небольшие корзиночки с какой-либо начинкой. Начинка может быть абсолютно разной, овощной, грибной или сырной, всё зависит от личных вкусовых предпочтений. Опредёленным достоинством аналогичных мясных блюд является то, что каждый раз можно …

Котлеты с начинкой из картофеля и моркови

Вторые блюда. 18.06.2018.   5   935  

     Домашние котлеты всегда вкуснее тех, что можно купить в магазине, либо отведать в кафе или столовых. Прелесть таких котлет — в приготовлении их из домашнего мясного фарша, и, конечно же, с добавлением дополнительных натуральных продуктов, придающих изумительный вкус второму блюду. Сегодня мы преобразуем простейший рецепт готовки в необычный. А в качестве секрета в угощении нам послужит удивительная начинка …

Узбекский плов из говядины рецепт с фото

Вторые блюда. 30.01.2018.   4   824  

     Говяжий плов будет не только быстр по времени (относительно приготовления многих вторых блюд) и прост, но ещё и вкусен — это я обещаю по итогу. К тому же, одни не привечают в настоящем узбекском варианте баранину, а для других свинина (здесь с ней отличное овощное рагу) — тяжелый вариант мяса. Поэтому и остановимся на сочном узбекском плове из говядины, в котором рисинка от рисинки отделяется. В общем, готовить …

Овощное рагу с мясом, картошкой и капустой

Вторые блюда. 16.01.2018.   1   1169  

     Готовя рагу с овощами и свининой, всегда стараюсь, чтобы количество мяса (в отличие от ленивых голубцов) не перевешивало по весу количество овощей. Поэтому, в итоге, и получается вкусное и сочное второе блюдо. Очень важный момент в рецепте приготовления состоит в привлечении в наше мясо-овощное рагу соответствующих ингредиентов. Нас сегодня порадуют капуста с картошкой, да морковь со сладким болгарским …

Ленивые голубцы из рубленного мяса

Вторые блюда. 28.12.2017.   2   800  

     С фаршем, конечно, ленивые голубцы со свининой получаются помягче и более соизмеримыми по вкусу с их классическим вариантом на второе, однако многие относятся более лояльно к рубленому мясу в этом рецепте, ввиду конкретного его восприятия при еде. Что касается присутствия остального… Большая часть ингредиентов в моих ленивых голубцах будет привычной — мясо, капуста, рис, морковь…, а вот малая — сладкий …

Рецепты вторых блюд на каждый день: фото и инструкции по приготовлению

Рецепты вторых блюд – тема практически неисчерпаемая. Национальные кухни всего мира предлагают тысячи оригинальных комбинаций из самых разных продуктов. Создание еды давно превратилось в целую науку, и об этом написано множество статей и книг. Научиться готовить на элементарном уровне несложно. Достигнуть вершин поварского искусства – задача, которая под силу далеко не каждому. Как делать вкусные вторые блюда, рецепты с фото, множество интересной информации о кулинарии – все это вы найдете на нашем сайте.



История возникновения термина, классификация

Любопытно, что понятие «второе» существует только в странах постсоветского пространства. В обиходе и общественных столовых так называют мясо или рыбу с гарниром, которые подают на обед после «первого». В кафе и ресторанах уже давно приняты названия «горячее» или «основное». Выражение стало активно применяться в конце 20–х годов прошлого века на советских предприятиях общественного питания, чтобы сократить термин. Простые рецепты вторых блюд можно классифицировать по главному продукту:

  • мясные;

  • рыбные;

  • овощные;

  • грибные;

  • мучные.

Салаты, нарезки, бутерброды и прочие закуски сами по себе к этой категории не относятся, но часто выступают обязательным дополнением к той или иной еде. На праздничный стол может подаваться несколько видов кушаний. Когда речь идет о торжественном мероприятии, как правило, требуют соблюдать определенный порядок подачи, но это отдельная тема.

Мясо

Особой популярностью у посетителей нашего сайта пользуются рецепты горячих блюд с фото из мясного раздела. Для их приготовления обычно используют говядину, свинину и баранину, которые варят, жарят, запекают или тушат. Копченое или вяленое мясо к этой категории не относится, потому что не подвергается термической обработке. Отбивные, котлеты, бифштексы, шницели, стейки, шашлык – классика на все времена. Всегда востребованы вкусные рецепты вторых блюд из курицы. Она просто готовится и легко усваивается. Для домашних праздников обычно закупают утку или гуся. Жареная или запеченная птица станет украшением любого стола. Мясо – это вкусно и полезно, но есть люди – принципиальные противники его потребления.

Рыба и морепродукты

Если вы ищете рецепт вторых блюд простых и вкусных, но не содержащих мяса, то обратите внимание на рыбу и морепродукты. Кстати, они основа средиземноморской и японской кухни, а статистика утверждает, что жители этих регионов в среднем живут дольше, чем люди других стран. Эта пища обладает прекрасными вкусовыми свойствами. Большинство морепродуктов считаются деликатесами. Они питательны, полезны и, как правило, содержат мало калорий. У нас вы найдете как простые рецепты вторых блюд на каждый день, так и подробные пошаговые руководства с фотографиями, раскрывающие секреты готовки настоящих кулинарных шедевров. Рыбу и морепродукты делают по разным рецептурам:

  • Жарят

  • Тушат

  • Отваривают

  • Пекут

  • Фаршируют

Кушанья обычно употребляют в комбинации с салатами, гарнирами, закусками.
Если вы принципиальный противник пищи животного происхождения, вам подойдут вегетарианские рецепты вторых блюд на каждый день. Овощи, злаки и грибы – универсальные продукты, содержащие все вещества, необходимые нашему организму. Разные легкие каши, запеканки, рагу, зажарки и жульены дают возможность насытиться сполна, получая максимум удовольствия от трапезы. Если вы не отказываете себе в мясе и рыбе, подобная пища станет идеальным гарниром. Из раздела «мучное» вы узнаете, как приготавливают классические вареники, пельмени, манты и другие разновидности теста с начинкой.

Вас интересуют простые вторые блюда? Рецепты с фото изысканных угощений? Вы любите находить информацию о давно забытых яствах, чтобы восстановить их и попробовать, что ели в старину? В таком случае наш сайт в вашем полном распоряжении.

Рецепты вторых блюд к праздничному столу

Новогодние праздники или другие праздничные события не обходятся без горячего на столе. Наслаждаться едой в кругу близких людей – славная семейная традиция, но согласитесь: немного скучно есть одно и то же каждый год. Даже если вы сторонник традиционных рецептов, их всегда можно усовершенствовать. Идеи мы подсмотрели у народов мира: что-то смешали, где-то добавили яркие специи, поэкспериментировали с сочетанием ингредиентов. Результаты так вдохновили, что мы делимся самыми удачными в нашем каталоге рецептов.
Классическое мясное блюдо «Стейк филе-миньон» дополним ароматом чая и глазированными грибами. Пусть сложные названия не пугают: готовка потребует всего 20 минут вашего времени. Для вегетарианцев мы подготовили более 20 предложений. Например, бургеры «без преступления», где в качества заменителя мяса используются пикантные галеты из овощей. Овощное второе пригодится к постному празднику: рецепты ароматного рагу, гречотто и запеканок с золотистой корочкой никого не оставят равнодушным. Любители морской пищи тоже найдут угощения по душе. Судак с муссом из белой фасоли и фисташек или волшебные лодочки с лососем навсегда покорят сердца гурманов.

В разделе «Гео-Гурмания» мы собрали лайфхаки шеф-поваров, полезную информацию о правильном питании и секреты экзотических деликатесов. Готовьте в удовольствие!

Вторые блюда — пошаговые рецепты вторых блюд с фото

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Рецепты вкусных блюд с фото – пошаговые инструкции


Любая женщина просто обязана иметь в своей кулинарной копилке рецепты вкусных блюд, дабы каждый день радовать своих домочадцев вкусной едой. Но даже самый богатый опыт женщины в приготовлении еды требует постоянного обновления. Старые блюда приедаются со временем и хочется удивлять время от времени любимых своим кулинарным умением.

Вот тут то и открывается мир непознанных еще кулинарных рецептов. Где всем заправляют практически рецепты первых и вторых блюд, пышная выпечка и разнообразные супы, невероятные десерты и очень вкусные закуски.


Рецепты вкусных блюд и правильно питание

К тому, что мы принимаем в пищу, нужно относиться по-особенному. Ведь это фактически влияет на наше здоровье. Правильное питание очень важно.

Иногда, употребляя определенные продукты можно укрепить иммунитет и повысить жизнедеятельные функции всего организма в целом. И по этой причине, нужно серьезно подходить к процессу приготовления еды.

Не стоит забывать про полезные злаки и кисломолочную продукцию, фрукты и овощи. Желательно чтобы они присутствовали на столе.

Но не достаточно просто купить продукты. Нужно еще уметь их правильно приготовить. В этом вам поможет наш сайт cook-dom, на котором вы найдете массу интересных и пошаговых рецептов.

Если вы еще только начинаете познавать азы кулинарного искусства, начните с самых простейших вариантов приготовления вкусных блюд. Попробуйте легкие салаты или закуски.

Вкусных рецептов очень много и освоить такой огромный объем информации не представляется возможным. Развивайте свой кулинарный навык постепенно.



Выбрать рецепты простых и вкусных блюд поможет сайт Cook-Dom

Простые и максимально понятно изложенные процессы приготовления по силам усвоить даже новичку. Если вы хотите поразить гостей и сделать кулинарный сюрприз близким, просто выберите рецепт из нужного раздела.

Качественно проработанные фото шаги, ингредиенты и детальное описание приготовления каждого рецепта помогут просто и быстро приготовить вкусный завтрак, обед и ужин.

Что можно приготовить, используя наш сайт cook-dom? Выбор велик:

  1. Холодные и горячие супы, с добавлением рыбы, грибов, овощей.
  2. Бутерброды, холодные закуски, оладьи и тосты.
  3. Вторые блюда из мяса, запеченная курица и свинина.
  4. Мясные и овощные салаты, пышная и вкусная выпечка, простые гарниры.

Чтобы не терять времени, воспользуйтесь удобным поиском. Просто введите нужное название рецепта. Каждый рецепт детально описан, имеет ингредиентный состав и кулинарные фото шаги.

Горячие блюда — рецепты с фото

Раздел «Горячие блюда» содержит рецепты горячих вторых блюд, которые подаются как на каждый день, так и к праздникам.

Рецепты 1-21 (из 1789)

 1   2 3 4 5 » Конец Все

  Очень вкусная тыквенная лепёшка на кефире и готовится крайне просто!

  Панкейки на молоке приготовлены с яблоком и овсяными хлопьями. Вкусно, сытно и полезно!

  Куриные окорочка замаринованы в соевом соусе с лимоном и приготовлены на электрогриле.

  Жареная индейка, может, не очень полезна, но зато подавала со свежими овощами и самодельным томатным соусом с кинзой.

  Домашние вареники приготовлены с замороженной вишней — получается вкуснее любых магазинных!

  Блинчики приготовлены на молоке с яблоками — быстрый, вкусный и сытный завтрак.

  Кальмар хорошо сочетается с луком и запечёнными кабачками, можно даже и не думать о картошке. Очень вкусно! Для низкоуглеводного питания.

  «Лодочки» из кабачков приготовлены с фаршем в духовке — это невероятная вкуснятина!

  Бефстроганов приготовлен из курицы с грибами в сковороде со сливками, подаётся с картофельным пюре.

  Ленивые голубцы приготовлены из куриных грудок с капустой котлетами — очень всем рекомендую, блюдо потрясающее!

  Принесла Вам вкусные котлеты из минтая. И, кстати, очень экономно, потому что половина объёма — лук и морковь. Просто обычно рыбным котлетам не хватает вкуса, но вот у этих котлет с этим всё хорошо! Очень вкусно!

  Курица приготовлена в кабачковой икре в мультиварке — очень нежная и вкусная курочка, прямо тает во рту! И много вкусного соуса.

  Сочная мягкая утка приготовлена в духовке, подавала с тушёной в сливочном соусе брокколи.

  Запечённая в духовке тонкими кусочками тыква приготовлена с мёдом. Вкусно — не то слово: изысканное лакомство для любых приверед, которые якобы не любят тыкву.

  Кабачок с грибами выглядит, может, и неказисто, но вкусно! Можно с макаронами подать, с рисом или с гречкой, а можно и просто на хлебушек положить.

  Диабетическая лазанья получилась нежная, сочная, тёплая даже разваливалась. Девочкам обеим понравилось, только папа наш подозрительно косился на цвет. Прямо все ингредиенты я ему не раскрыла, расскажу Вам, приводя гликемический индекс каждого.

  Тушёная в мультиварке свинина приготовлена с луком в собственном соку — минимум труда на приготовление вкусного обеда или ужина.

  Раньше картофель брала целиком и запекала в беконе, в этом году изменила рецепт, и получилось очень удачно.

  Мясо приготовлено в сливках под луковым соусом — нежно, вкусно и очень просто.

  Низкоуглеводные рыбные котлеты приготовлены с кабачками в духовке.

  Тушёная лосятина приготовлена в мультиварке — вкусно, что тут ещё сказать!

Рецепты 1-21 (из 1789)

 1   2 3 4 5 » Конец Все

Вторые блюда — рецепты с фото на smashno.ru

Новый год — это ещё один повод собраться за праздничным столом с близкими людьми и друзьями. Кроме салатов и закусок, хочется приготовить на горячее что-то удивительное и вкусное, но одновременно простое, ведь не всегда бывает большой запас времени на то, чтобы стоять у плиты.

22 декабря 2021

Французское словосочетание «cordon bleu» в переводе означает «голубая лента» и используется для обозначения одного из блюд, предположительно, швейцарской кухни.

26 января 2021

Нашла нестандартный способ приготовления курицы в духовке. В виде маффинов. Из куриного фарша формируются корзиночки, которые потом начиняются сыром. Всё довольно просто и получается вкусно.

8 декабря 2020

Недавно прихватила в магазине кочанчик цветной капусты. Решила её приготовить на гарнир — запечь в кляре и панировке в духовке. Рецепт очень прост и особенно актуален, когда времени в обрез.

1 декабря 2020

Когда готовила эти оладьи из кабачков, думала, к какой категории их отнести — закуски или вторые блюда. Ведь их можно положить вместо котлеты в сэндвич, или подать на ужин с лёгким гарниром, или съесть просто так.

7 июля 2020

Приготовить куриное филе сочным довольно сложно. Но мне в этом помогают некоторые приёмы. Перед запеканием в духовке обязательно мариную его 15-30 минут, чтобы грудка не высохла, использую соус и сыр. И ещё один важный момент — температура и время приготовления. Об этом расскажу в рецепте.

30 мая 2020

Этот рецепт еврейских котлет нашла «300 лет тому назад». По-моему, самый простой вариант блюда из куриного филе, который может быть. По виду они как-то больше похожи на оладьи, но все называют их котлетами. Да будет так 🙂 Немного времени, минимум продуктов, и еда на столе.

25 мая 2020

Многие недолюбливают перловку. Мол, невкусная она, как её можно любить. А я не понимаю, почему. Ну, наверное, если её отварить в воде, вряд ли она вызовет аппетит и восторг вкусовых рецепторов 🙂 Но своё мнение никому не навязываю, просто предлагаю попробовать рассыпчатую перловку с сочным мясом в горшочках. Там и овощи, и приправы, и масла […]

12 мая 2020

Ни разу не готовила котлеты из рубленого мяса. Как мне казалось, фарш, приготовленный с помощью мясорубки, более пригоден для этого. Но это моё заблуждение. Дабы проверить всё на практике, впервые сделала рубленые котлеты из куриного филе. Сразу отмечу, что для нарезки мяса потребуется очень острый нож.

6 мая 2020

Сегодня у меня быстрый обед из гречки, запечённой с куриными голенями. Добавила немного приправ и пассерованные овощи. Под фольгой всё хорошо протомилось, каша получилась рассыпчатой, мясо сочным. Рецепт рекомендую — быстро, сытно и вкусно.

16 апреля 2020

В любой непонятной ситуации готовь макароны 🙂 У меня так и бывает, когда на ум не приходит идей других сытных блюд. Если в холодильнике лежит позабытый кусочек сыра или пара-тройка яиц, то обед и ужин обеспечены. А если ещё и кусок куриного филе найдётся, то ещё лучше. Из него можно сделать фарш, приготовить его с […]

12 апреля 2020

Не знаю, кто придумал фаршировать картофель, но тому человеку нужно дать премию всея кулинарии. Потому что это способ быстро приготовить обед и накормить семью. Рецепт на любой бюджет, а начинок можно придумать сколько угодно, с грибами и луком в сливках, например. Наверное, для многих это уже избитый вкус, но мне он никогда не надоест.

7 апреля 2020

Вторые блюда — немаловажная основа любого меню, незаменимая составляющая полноценного обеда или ужина. Раздел уже содержит большое количество рецептов гарниров, каш, запеканок и продолжает обновляться.
Как приготовить полезный омлет в мультиварке или запечь в духовке самую вкусную печень, чем удивить гостей, когда времени совсем мало – всё это и многое другое в нашем разделе о вторых блюдах. Вдохновляйтесь и выбирайте нужный рецепт!

Основные блюда из морепродуктов | Allrecipes

Основные блюда из морепродуктов | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Выбор персонала

Тилапия на гриле с сальсой из манго

Не позволяйте списку ингредиентов обмануть вас: это очень просто и всегда получает восторженные отзывы Я служу этому. Сальсу можно приготовить накануне, чтобы сэкономить время. Клубнику можно заменить манго, если вы предпочитаете — оба превосходны! На следующий день на обед смешайте оставшуюся сальсу с сушеной черной фасолью.

Запеченное филе лосося по-дижонски

Восхитительный запеченный лосось, покрытый дижонской горчицей и панировочными сухарями и покрытый сливочным маслом.

Креветки на гриле «Маргарита»

Креветки можно мариновать в течение 3 часов перед приготовлением на гриле. Количество используемого красного перца можно регулировать в зависимости от того, насколько острым он вам нравится. Маринад также отлично подходит для курицы.

Запеченные стейки из палтуса

Посыпка из овощей и сыра фета в итальянском стиле идеально дополнит вкусный запеченный палтус.

Дакота Келли

Хрустящие рыбные филе

Даже те, кто не уверен, что любит рыбу, будут в восторге от этих хрустящих филе! Быстро и просто!

Жареные хвосты лобстера

Это быстрый и вкусный способ приготовить ВКУСНЫЕ жареные хвосты лобстера… НЯМ! Следите за ними, пока они в духовке, чтобы они не сгорели.

Черная треска в глазури мисо

Это мой взгляд на черную треску в глазури мисо, которую прославил шеф-повар Нобу Мацухиса.В дополнение к вкусу и текстуре, за которые можно умереть, это один из самых простых рецептов рыбы всех времен. Пара минут на приготовление соуса, немного чистки, короткое ожидание и готово. Кстати, я не люблю жарить с двух сторон. Мне нравится, когда тепло проникает только сверху вниз. Это дает прекрасный карамелизированный верх и очень сочный интерьер. Время приготовления будет разным, но просто обжаривайте рыбу до тех пор, пока кости не вытащатся без усилий, а мясо не раскрошится.

Пирожки с лососем I

Эти котлеты из лосося прекрасно подходят для обеда или ужина.

Автор Allrecipes Member

Вдохновение и идеи

Запеканка из лосося с Аляски с хрустящей корочкой из пекана

Запеканка из лосося с Аляски с хрустящей корочкой из пекана

«Отличный рецепт! Приготовила для всей семьи, и им понравилось. рецепт лосося с этого момента!» – Нэш

Жареные креветки с чесночным соусом

Жареные креветки с чесночным соусом

«Я делаю это для каждого барбекю в моем доме, и это всегда пользуется успехом! Отличный рецепт». – Дэйв

1608428.jpg

Маринованный стейк из тунца

Стейк из тунца идеально подходит для приготовления на гриле, а сладкий, острый маринад делает его сочным и ароматным.

Другие основные блюда из морепродуктов

Пирожки с лососем I

Эти котлеты из лосося очень вкусны на обед или ужин.

От Allrecipes Member

Знаменитые бабушкины пирожки с лососем

Простые и вкусные жареные пирожки с лососем! Только лосось, яйца, лук и черный перец.Все перемешиваем, формируем котлетки и готово! Отлично сочетается с макаронами и сыром.

By JESS4UANDME

Маринованный стейк из тунца

Стейки из тунца идеально подходят для приготовления на гриле, а сладкий, острый маринад сохраняет их влажными и ароматными.

By LINKYJ

Простая жареная пикша

Филе пикши просто приправлено луковым порошком, паприкой, чесночным порошком и кайенским перцем.

Лосось на гриле I

Простой соевый соус и маринад из коричневого сахара с нотками лимона и чеснока — идеальное солоновато-сладкое дополнение к насыщенному филе лосося.

By tinamenina

Легкие пирожки с тунцом

Подавайте эти хрустящие котлеты из тунца в качестве закуски или приготовьте вкусные горячие бутерброды.

Easy Baked Tilapia

Всего 35 минут и шесть простых ингредиентов — все, что вам нужно для этого первоклассного рецепта ароматной запеченной тилапии.

Кленовый лосось

Легко запеченный лосось благодаря простому маринаду с кленовым сиропом и соевым соусом.

Тилапия, обжаренная на сковороде

Это блюдо из тилапии, обжаренной на сковороде, — вкусный и простой способ приготовления морепродуктов! Отлично подходит для быстрого ужина в будний день в сопровождении свежих овощей.

Лосось, обжаренный на сковороде I

Просто приправленное солью и перцем филе лосося, обжаренное на сковороде с каперсами и украшенное ломтиками лимона.

Филе тилапии в панировке с пармезаном

Этот быстрый и простой рецепт очень вкусный! Даже мой муж (который не очень любит рыбу) вернулся на несколько секунд! Хорошо работает в низкоуглеводных диетах.

Жареный сом по-южному

Маринованный в сливочной пахте, покрытый хрустящим тестом из кукурузной муки, а затем золотисто-коричневый слоеный сом, приготовленный по-южному, божественен.

Простые чесночные креветки

Если вы любите креветки и ЛЮБИТЕ чеснок, надеюсь, вы скоро попробуете этот быстрый и вкусный рецепт.Наслаждаться!

Запеченная пикша

Пикша (или другая белая рыба) слегка панируется и запекается. Пармезан придает приятный аромат. Быстрый и простой в приготовлении, это хорошая альтернатива жарке во фритюре.

Классическая рыба с жареным картофелем

Вкусный и простой рецепт любимого блюда Новой Англии – рыба с жареным картофелем. Подавать с солодовым уксусом, лимоном или соусом тар-тар.

Автор Allrecipes Member

Ahi Poke Basic

Это стандартный салат из сырого тунца (поке), который подают в большинстве гавайских домов.Несмотря на то, что он необычен, он обязательно понравится более предприимчивым любителям морепродуктов. Обязательно используйте свежего тунца для наилучшего вкуса, хотя свежезамороженный тунец даст приемлемые результаты.

Автор Allrecipes Member

Очень простой лосось

Это очень простой, но вкусный способ приготовить свежего лосося, используя всего несколько ингредиентов из вашей кладовой.

Легкая паэлья

В этом варианте классического испанского блюда курица, колбаса чоризо и креветки сочетаются с отварным в бульоне рисом, приправленным нитями шафрана, чесноком, луком, хлопьями красного перца, паприкой и лавровым листом.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Основные блюда с начинкой | Allrecipes

Основные блюда с начинкой | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно .Конечно, мы сделали то, что всегда делают американцы, когда сталкиваются с новым разнообразием еды, — начинили ее мясом.

Фаршированные ракушки III

Этот рецепт пользуется успехом, куда бы вы ни отправились. Это очень богатая и сырная еда, которая в готовом виде выглядит как пицца во фритюре. Я изменила то, что мне изначально дали, потому что не любила творог, и добавила другие ингредиенты, которых, по моему мнению, он заслуживал.

By Renee

Куриные фаршированные чили

В зависимости от соуса энчилада, который вы используете, вы можете сделать его острым и острым или мягким.Нам нравится, когда он мягкий, поэтому я использую такой в ​​конверте и смешиваю его с томатным соусом и небольшим количеством куриного бульона. Другие могут использовать консервированный соус, или использовать соус в конвертах, но без добавления куриного бульона, или приготовить свой собственный. Подавайте с испанским рисом и салатом, чтобы завершить трапезу.

By PALS

Курица, фаршированная грибами

Это моя курица, фаршированная грибами. Я сделал его для своей девушки на нашу годовщину, потому что каждая девушка любит парня, который умеет готовить, и она была очень впечатлена.

Каннеллони с овощной начинкой

Вкусные каннеллони с начинкой из различных овощей, пармезана и сыра рикотта! Подавать с большим зеленым салатом. Вкусно!

Джилл

Болгарский перец, фаршированный по-болонски

Эта начинка по-болонски пряная, мясистая и сливочная. Если вы спешите, вы можете подавать его с макаронами, а не с перцем; просто не добавляйте рис или орзо.

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы с начинкой из сытного говяжьего фарша и риса.

Голубцы с начинкой

Листья капусты с начинкой из говяжьего фарша и риса варятся в томатном супе для этого любимого блюда в польском стиле.

Автор: Allrecipes Member

Руладен из говядины по-немецки

Это еще один отличный немецкий рецепт, который напоминает мне о прекрасной кухне моей мамы. Наслаждайтесь этим необычным и вкусным блюдом!

Chef John’s Chicken Kiev

Придется немного потрудиться, но этот сочный цыпленок по-киевски с домашним маслом из петрушки того стоит.

Вдохновение и идеи

Голубцы II

Голубцы

«Я положил капусту в морозильник, как советовали другие рецензенты, вместо того, чтобы варить ее. РАБОТАЕТ КРАСОТА! Отличная идея!» – Каролина

52166.jpg

Фаршированный болгарский перец по-болонски

«Я долго искала хороший рецепт фаршированного перца и была в восторге от этого, когда откусила первый кусочек. Это было восхитительно!» – lilmisjaqui

два аутентичных перца чили rellenos, покрытые тарелками и сбрызнутые острым соусом.как только перец нарезается, а сыр высыпается на тарелку.

Настоящий мексиканский перец чили Rellenos

Слегка острый перец чили Анахайм фаршируют мексиканским сыром, обваливают в муке и взбитом яйце и обжаривают на сковороде до золотистого цвета по этому аутентичному рецепту, передающемуся из поколения в поколение.

Еще Фаршированные основные блюда

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы с начинкой из сытного говяжьего фарша и риса.

Голубцы с начинкой

Листья капусты с начинкой из говяжьего фарша и риса варятся в томатном супе для этого любимого блюда в польском стиле.

Автор: Allrecipes Member

Руладен из говядины по-немецки

Это еще один отличный немецкий рецепт, который напоминает мне о прекрасной кухне моей мамы. Наслаждайтесь этим необычным и вкусным блюдом!

Chef John’s Chicken Kiev

Придется немного потрудиться, но этот сочный цыпленок по-киевски с домашним маслом из петрушки того стоит.

Цыпленок кордон блю

Цыпленок кордон блю легко приготовить по этому быстрому рецепту.

Автор Allrecipes Member

Настоящий мексиканский чили Rellenos

Слегка острый чили Анахайм фаршируют мексиканским сыром, обваливают в муке и взбитом яйце и обжаривают на сковороде до золотистого цвета по этому аутентичному рецепту, передающемуся из поколения в поколение.

Ракушки с начинкой III

Ракушки для макарон Jumbo, фаршированные рикоттой, моцареллой и пармезаном, облитые томатным соусом с грибами и запеченные.

Автор Allrecipes Member

Фаршированные грибы со сливочным сыром

Фаршированные грибные шляпки всегда популярны на вечеринках.Эта версия классической закуски имеет сливочно-чесночную начинку из сыра.

Фаршированные перцы от шеф-повара Джона

Корни этого рецепта восходят к Великой депрессии, когда фермеры впервые начали продавать незрелые перцы по необходимости. Конечно, мы сделали то, что всегда делают американцы, когда сталкиваются с новым разнообразием еды, — начинили ее мясом.

Фаршированные куриные грудки, завернутые в бекон, во фритюрнице

Опять куриная грудка без костей и кожи? Усильте вкус курицы беконом! Это бабочка: либо сделайте это сами, либо попросите своего мясника сделать это за вас.Затем вы можете начинить их сыром и спаржей, завернуть в одеяло из бекона и жарить на воздухе! Пока они готовятся, бросьте зеленый салат, добавьте овощи или картофель и немного хлеба, и вы сразу же будете наслаждаться ужином.

Халупки (фаршированная капуста)

Халупки, также известные как голубцы в русской/украинской части моей семьи, представляют собой блюдо из риса, говядины и свинины, завернутые в капусту, сбрызнутую тонким сладким томатным соусом. Моей бабушке Евгении 98 лет, и она научила меня, как сделать эту классическую еду комфортной.В каждой семье есть своя изюминка этого традиционного блюда. Надеюсь, вам понравится это с картофельным пюре так же, как мы всегда делаем в моей семье!

Фаршированный зеленый перец I

Зеленый сладкий перец, фаршированный говяжьим фаршем, рисом и острым сыром Чеддер, — это сытное блюдо, идеально подходящее для ужина в будние дни.

Автор Allrecipes Member

Голубцы

В этом традиционном блюде листья савойской капусты фаршируются говяжьим фаршем, колбасным фаршем и рисом.

Автор: Уильям Анатускин

Фаршированный перец с говядиной и рисом

94% всех фаршированных перцев готовятся из остатков риса. Вы можете изменить этот рецепт в самых разных местах: травы, мясо и т. д. Попробуйте эти прекрасные фаршированные перцы!

Цыпленок Cordon Bleu II

«Cordon Bleu» — это французский термин, который буквально переводится как «голубая лента» и первоначально относился к награде за кулинарное мастерство, присуждаемой женщинам-поварам! Этот термин теперь можно применить к любому превосходному повару (да, и к мужчинам тоже), а также к этому блюду (курица, ветчина и ломтики швейцарского сыра, панированные и обжаренные).В эту вкусную версию добавляют паприку и сливочный соус из белого вина, достойный собственной голубой ленты. Вкус двух голубых ленточек в блаженстве по свадьбе — Chicken Cordon Bleu II!

Голубцы II

Листья капусты, фаршированные говяжьим фаршем, луком и рисом, покрытые острым и сладким томатным соусом и приготовленные в медленноварке.

By BJ

Фаршированные ракушки I

Макароны Jumbo с начинкой из сырной смеси, покрытые соусом и запеченные.

Автор SALLYJUN

Камбала, фаршированная крабами

Это простой рецепт, который понравился моим детям. Они тоже не большие рыбоеды!

Вегетарианские фаршированные перцы в мексиканском стиле

Я создал это блюдо не слишком острым, но насыщенным вкусом. Моим детям понравилось! Для разнообразия добавьте кукурузу или другие овощи или переключитесь на другие сорта нарезанных помидоров (чили, халапеньо и т. д.). Следуйте методу варки перед запеканием, если вы не хотите, чтобы сладкий перец получился хрустящим.Если у вас есть маленькие перцы, используйте больше их для этого рецепта. Они очень вкусны с ложкой сметаны сверху.

Фаршированные кабачки

Хорошо подавать с французским хлебом и салатом.

By LTHASKINS

Голубцы с начинкой Best

Нежные листья капусты обернуты вокруг сытной вырезки и рисовой начинки и заправлены домашним томатным соусом по этому семейному рецепту голубцов. Оттенок душистого перца и легкий привкус уксуса создают идеальный баланс в этом блюде.Они напоминают мне еду на ливанском кулинарном фестивале, хотя и не такие острые. Подавайте с греческим салатом или салатом табули и теплой питой для идеального перекуса!

Фаршированный перец по-моему

Жареный зеленый перец фарширован сыром фета и смесью риса и зеленого лука.

Сэнди

Украинские голубцы

Мои родители украинцы, и мы всегда готовили этот рецепт, когда я рос. В этих голубцах нет мяса.Иногда в них использовали соленую свинину, но мне было все равно.

Автор: starbuck

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Наши лучшие основные блюда и первые блюда

Наши лучшие основные блюда и первые блюда | MyRecipes Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Исследуйте MyRecipes

Выбор персонала

Апельсиновая курица с чесноком и зеленой фасолью

Приготовьте апельсиновую курицу, которая дешевле, свежее и вкуснее, чем китайская еда на вынос.Хотите верьте, хотите нет, но все, что вам нужно, это противень, чтобы приготовить липкую курицу в апельсиновой глазури и хрустящую зеленую фасоль. Если вы не можете найти французскую зеленую фасоль, бланшируйте обычную зеленую фасоль в течение 2 минут, высушите ее и приступайте к соусу чили. Не пропускайте поджаривание блюда в конце — так курица быстро покрывается глазурью, а стручковая фасоль приобретает неотразимую хрустящую, но нежную текстуру.

Автор Paige Grandjean

Оранжевые куриные шашлычки с халапеньо и соусом из йогурта и мяты

Насыщенное ярким цитрусовым вкусом, это блюдо станет идеальным ужином в будний день без суеты.Не стесняйтесь заранее приготовить соус из сливочного йогурта, чтобы еще больше ускорить приготовление этого быстрого и свежего ужина. Острый греческий йогурт и свежая мята являются освежающим балансом остроты халапеньо, но чтобы немного приручить пряность, просто удалите семена халапеньо, прежде чем нарезать кубиками и добавить в йогурт. Этот рецепт рассчитан на 2 порции, но его легко удвоить, чтобы подавать больше (или если вы хотите убедиться, что у вас остались остатки). Если вы используете деревянные шампуры, обязательно замочите их в холодной воде перед приготовлением на гриле.

От The Food Gays

Идеальная жареная говяжья вырезка

Этот волшебный рецепт приготовления говяжьей вырезки. Результат достаточно вкусный для особого случая, но достаточно простой, чтобы приготовить его в будний вечер. При желании вы можете оставить говяжью вырезку охлаждаться до 24 часов. Если вы предпочитаете среднюю прожарку, готовьте вырезку, пока она не достигнет внутренней температуры 140-145 градусов. Покупка высококачественного мяса будет иметь решающее значение для нежности и вкуса конечного продукта.Подавайте это основное блюдо с жареным картофелем, спаржей и бокалом красного вина.

Автор: Робби Мелвин

Креветки, завернутые в пряно-сладкий бекон

Менее чем за 30 минут вы можете приправить хрустящие креветки, завернутые в бекон, с коричневым сахаром, паприкой и копченым красным перцем и получить динамично вкусную закуску. Это сочетание острого, сладкого, нежного и хрустящего не оставит вас равнодушным.

Николь Маклафлин

Мясной рулет Bundt Cake

Когда вы думали, что мясной рулет не может стать более ретро, ​​мы нашли способ.Этот рецепт мясного рулета, приправленный креольской приправой, чесночным порошком и овощами в масле, идеально подходит для приготовления на сковороде. Этот традиционный рецепт действительно захватывает дух и будет в центре внимания на любом званом обеде. И как любой хороший торт, наш мясной рулет нуждается в соответствующей глазури и декоре. Таким образом, мы закончили наш мясной рулет в томатной глазури, сбрызнув его соусом, свежесваренным картофельным пюре, хрустящим луком и посыпав мелко нарезанной свежей петрушкой. О, и мы наполнили центр французским луковым соусом… потому что это казалось правильным.Ужин подан.

Кэтрин Флинн

«Ветчина» на двоих

Праздничные остатки ветчины готовятся неделями. Вместо этого приготовьте основную свиную вырезку весом в один фунт точно так же, как вы готовите ветчину. В результате получается традиционно засоленная «ветчина», покрытая коричневым сахаром, на двоих всего за один день. Он даже получается розовым! В этом рецепте используется розовая соль для рассола от Williams Sonoma, но вместо нее вы можете использовать Прагу №1.

Робин Башински

Сэндвич с ростбифом и чеддером с соусом из хрена

Мы , а не думаем об Арбисе — не после бутерброда с ростбифом, подобного этому.Классический сливочно-сырный соус делает этот сэндвич очень насыщенным, а соус из хрена добавляет пикантности. Нам нравятся луковые булочки, желательно из пекарни, но вы также можете использовать вместо них булочки с кренделями. Сделайте этот сэндвич центральным блюдом на Суперкубке или подавайте вместе с пивом и картофелем фри, чтобы угостить публику.

Автор: Робби Мелвин

Говяжьи ребрышки, тушеные в каберне

Приготовление коротких ребрышек в красном вине дает невероятно насыщенный соус, идеально подходящий для лапши.Подавайте с кусочком хлеба, чтобы не пропустить ни капли вкусного соуса.

Куриные бедра по-азиатски

Подавайте эти пикантные куриные бедра с вареной лапшой и брокколи, приготовленными на пару, для сытного обеда. Доведение куриных бедрышек до готовности в духовке, чтобы они были хрустящими снаружи и сочными внутри.

Penne Alla Пицца с водкой

Вам обязательно понравится этот неотразимый пирог, который сочетает в себе 2 любимых блюда: водочную пасту и домашнюю пиццу.

Автор: Джулия Леви

Macy Stovetop Mac and Cheese

Острый чеддер, белый чеддер и сливочный сыр делают этот сырный соус невероятно сливочным, а острый соус и вустерширский соус дополняют насыщенный сырный вкус. Этот рецепт на плите заставит вас задуматься, почему вы когда-либо наслаждались макаронами с сыром по-другому.

Автор: Николь Маклафлин

Вдохновение и идеи

Имитация курицы в корочке из лонгхорна с пармезаном image

10+ подражателей основных блюд, которые удовлетворят ваши самые пристрастия в ресторанах -O-Fish и летняя кукурузная похлебка от Panera Bread.

Рагу с колбасой и листовой капустой image

15 Легких ужинов, которые кричат ​​«Осень»

От сытных супов медленного приготовления и тушеных блюд до сытных ужинов на сковороде — эти простые, подходящие для осени рецепты готовятся практически сами по себе.

Макароны Primavera с грибами, морковью и спаржей image

Паста Primavera с грибами, морковью и спаржей

Ужин стал еще проще и вкуснее с этой быстрой, ароматной пастой primavera. Лапша из цельнозерновой муки добавляет сложности общему вкусу блюда, а нежные овощи придают текстуру и цвет.Перед подачей украсьте свежим базиликом и прошутто, чтобы приготовить блюдо, достойное ресторана, которое займет всего 20 минут.

Все основные блюда и закуски

15 быстрых обедов, которые кричат ​​«Осень»

От сытных супов медленного приготовления и тушеных блюд до сытных ужинов на листовых сковородах — эти простые, удобные для осени рецепты готовятся практически сами по себе.

Автор: Эмили Шепард

Апельсиновый цыпленок с чесноком и зеленой фасолью на противне

Приготовьте апельсиновый цыпленок, который дешевле, свежее и вкуснее, чем китайская еда на вынос.Хотите верьте, хотите нет, но все, что вам нужно, это противень, чтобы приготовить липкую курицу в апельсиновой глазури и хрустящую зеленую фасоль. Если вы не можете найти французскую зеленую фасоль, бланшируйте обычную зеленую фасоль в течение 2 минут, высушите ее и приступайте к соусу чили. Не пропускайте поджаривание блюда в конце — так курица быстро покрывается глазурью, а стручковая фасоль приобретает неотразимую хрустящую, но нежную текстуру.

Автор Paige Grandjean

Оранжевые куриные шашлычки с халапеньо и соусом из йогурта и мяты

Насыщенное ярким цитрусовым вкусом, это блюдо станет идеальным ужином в будний день без суеты.Не стесняйтесь заранее приготовить соус из сливочного йогурта, чтобы еще больше ускорить приготовление этого быстрого и свежего ужина. Острый греческий йогурт и свежая мята являются освежающим балансом остроты халапеньо, но чтобы немного приручить пряность, просто удалите семена халапеньо, прежде чем нарезать кубиками и добавить в йогурт. Этот рецепт рассчитан на 2 порции, но его легко удвоить, чтобы подавать больше (или если вы хотите убедиться, что у вас остались остатки). Если вы используете деревянные шампуры, обязательно замочите их в холодной воде перед приготовлением на гриле.

От The Food Gays

Идеальная жареная говяжья вырезка

Этот волшебный рецепт приготовления говяжьей вырезки. Результат достаточно вкусный для особого случая, но достаточно простой, чтобы приготовить его в будний вечер. При желании вы можете оставить говяжью вырезку охлаждаться до 24 часов. Если вы предпочитаете среднюю прожарку, готовьте вырезку, пока она не достигнет внутренней температуры 140-145 градусов. Покупка высококачественного мяса будет иметь решающее значение для нежности и вкуса конечного продукта.Подавайте это основное блюдо с жареным картофелем, спаржей и бокалом красного вина.

Автор: Робби Мелвин

Креветки, завернутые в пряно-сладкий бекон

Менее чем за 30 минут вы можете приправить хрустящие креветки, завернутые в бекон, с коричневым сахаром, паприкой и копченым красным перцем и получить динамично вкусную закуску. Это сочетание острого, сладкого, нежного и хрустящего не оставит вас равнодушным.

Николь Маклафлин

12 вариантов пастушьего пирога

Мало что может быть более утешительным, чем мясо, подливка и овощи, намазанные густой сливочной начинкой из картофельного пюре (или другого крахмала).Хотя пастуший пирог легко приготовить из основных продуктов из кладовой и морозильной камеры, он может быть совсем не скучным. Попробуйте эти девять вариантов старого фаворита для быстрого и легкого ужина сегодня вечером.

Мясной рулет Bundt Cake

Когда вы думали, что мясной рулет не может стать более ретро, ​​мы нашли способ. Этот рецепт мясного рулета, приправленный креольской приправой, чесночным порошком и овощами в масле, идеально подходит для приготовления на сковороде. Этот традиционный рецепт действительно захватывает дух и будет в центре внимания на любом званом обеде.И как любой хороший торт, наш мясной рулет нуждается в соответствующей глазури и декоре. Таким образом, мы закончили наш мясной рулет в томатной глазури, сбрызнув его соусом, свежесваренным картофельным пюре, хрустящим луком и посыпав мелко нарезанной свежей петрушкой. О, и мы наполнили центр французским луковым соусом… потому что это казалось правильным. Ужин подан.

Кэтрин Флинн

«Ветчина» на двоих

Праздничные остатки ветчины готовятся неделями. Вместо этого приготовьте основную свиную вырезку весом в один фунт точно так же, как вы готовите ветчину.В результате получается традиционно засоленная «ветчина», покрытая коричневым сахаром, на двоих всего за один день. Он даже получается розовым! В этом рецепте используется розовая соль для рассола от Williams Sonoma, но вместо нее вы можете использовать Прагу №1.

Робин Башински

Сэндвич с ростбифом и чеддером с соусом из хрена

Мы , а не думаем об Арбисе — не после бутерброда с ростбифом, подобного этому. Классический сливочно-сырный соус делает этот сэндвич очень насыщенным, а соус из хрена добавляет пикантности.Нам нравятся луковые булочки, желательно из пекарни, но вы также можете использовать вместо них булочки с кренделями. Сделайте этот сэндвич центральным блюдом на Суперкубке или подавайте вместе с пивом и картофелем фри, чтобы угостить публику.

Автор: Робби Мелвин

Говяжьи ребрышки, тушеные в каберне

Приготовление коротких ребрышек в красном вине дает невероятно насыщенный соус, идеально подходящий для лапши. Подавайте с кусочком хлеба, чтобы не пропустить ни капли вкусного соуса.

55 Сытных блюд в тарелке

Иногда простота – лучшее решение. Побалуйте себя едой из одной тарелки (и мы не говорим о супе), которая смешивает все в великолепном сочетании потрясающих вкусов.

Куриные бедра по-азиатски

Подавайте эти пикантные куриные бедра с вареной лапшой и брокколи, приготовленными на пару, для сытного обеда. Доведение куриных бедрышек до готовности в духовке, чтобы они были хрустящими снаружи и сочными внутри.

Penne Alla Пицца с водкой

Вам обязательно понравится этот неотразимый пирог, который сочетает в себе 2 любимых блюда: водочную пасту и домашнюю пиццу.

Автор: Джулия Леви

Macy Stovetop Mac and Cheese

Острый чеддер, белый чеддер и сливочный сыр делают этот сырный соус невероятно сливочным, а острый соус и вустерширский соус дополняют насыщенный сырный вкус. Этот рецепт на плите заставит вас задуматься, почему вы когда-либо наслаждались макаронами с сыром по-другому.

Николь Маклафлин

Хрустящие рулеты из кесадильи с ростбифом

Познакомьтесь с вкусной, более изысканной версией хрустящего рулета. Эти обертки хрустящие, жевательные и ароматные благодаря слоям тортильи, сыра, говядины и измельченных чипсов из тортильи. Мексиканские сливки и сыр чихуахуа можно найти на латинских продовольственных рынках. Если вы не можете их найти, замените крем-фреш и сыр чеддер.

Робби Мелвин

Ahi Tuna Poke Pizza

Это свежее весеннее средство для поке доказывает, что пицца не обязательно должна быть вредной для здоровья! Вы захотите использовать самого свежего тунца ахи, которого сможете достать, для этого яркого, достойного компании блюда.

The Food Gays

Паста Примавера с ветчиной и грибами

Трудно превзойти пасту Примавера. Но еще сложнее превзойти 20-минутную пасту primavera, для которой требуется только одна сковорода. Используйте замороженную смесь брокколи, цветной капусты и моркови, чтобы сэкономить время и добавить цвет, текстуру и питание. Этот рецепт лучше всего держать в заднем кармане, если у вас много работы во второй половине дня, когда нет времени на подготовку.

Робин Башински

19 Рецепты салата «Цезарь»

Традиционный салат «Цезарь» характеризуется острой, настолько хорошей, что вызывает привыкание заправкой, но это не единственный способ сделать это.Разная зелень дает разный вкус, и вы можете добавить белок или дополнительные цитрусовые. Если вы без ума от салата Цезарь, наши вариации только добавят вам любви к этому классическому блюду!

Паста Примавера с грибами, морковью и спаржей

Ужин стал еще проще и вкуснее с этой быстрой, ароматной пастой Примавера. Лапша из цельнозерновой муки добавляет сложности общему вкусу блюда, а нежные овощи придают текстуру и цвет. Перед подачей украсьте свежим базиликом и прошутто, чтобы приготовить блюдо, достойное ресторана, которое займет всего 20 минут.

Автор: Робин Башински

Куриное рагу по-мексикански

Молотый порошок чили гуахильо продается на мексиканских рынках и делает рагу более сложным, чем обычный порошок чили. Хотя он более мягкий по сравнению с другими порошками чили, порошок чили гуахильо острый, дымный и насыщенный.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Корейские рецепты, видео и поваренные книги

  • Огурцы с зеленым перцем чили (гочу-джангаджи)

    Спасибо!
    от WorldEater

  • Маринованные огурцы с зеленым перцем чили (Gochu-jangajji)

    Получится не так хрустяще, как предполагалось, но совершенно безопасно (и вкусно!) поесть.
    by sanne

  • Острый суп из говядины и овощей (Yukgaejang: 육개장)

    Немного поздновато, но вы, вероятно, могли бы приготовить грудинку в мультиварке в течение 30 минут при высокой температуре и 10 минут естественного сброса давления для начала.
    by centelleo

  • Cheonggukjang (экстракрепкая паста из ферментированных соевых бобов) 청국장

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО за то, что предоставили нам этот ценнейший рецепт. Я пробовал японскую версию много лет назад, и это было так мучительно сложно и дорого в изготовлении…
    by PHALL777

  • Огурцы с зеленым перцем чили (Gochu-jangajji)

    Привет Маанчи. Возможно, я полностью напортачил и вылил маринад на перец чили, пока он был еще горячим после второго кипячения. Как думаете, получится нормально или мне…
    by WorldEater

  • Рагу из соевой пасты с говядиной (Sogogi doenjang-jjigae: 소고기 된장찌개)

    Сегодня приготовила на день рождения. Я использовал креветки вместо говядины, и это было восхитительно! Спасибо, Маангчи, за все твои замечательные рецепты!
    от Coddedge

  • Сладкая, кислая и острая жареная курица по-корейски (Yangnyeom-tongdak)

    Я пользуюсь вашими рецептами уже несколько лет, наверное, раз в месяц.Я всегда использую крылышки и жарю во фритюрнице по шесть минут каждое. Идеально. Чем дольше, тем более …
    от danowen

  • Простое кимчи

    Я просто хотел поблагодарить вас за ваши замечательные инструкции и вкусный рецепт. Я сделал этот рецепт (слегка измененный, я использую немного меньше рыбного соуса) и сделал электронную таблицу для расчета …
    от EmilyTheChef

  • Воздушный белый хлеб (ппанг) 빵

    Привет! Я сделал твой чудесный хлеб получился отменный наверное это лучшая буханка.Я когда-либо делал Ваш рецепт изысканный Спасибо из Греции !
    от Baking lady

  • Острый гарнир из огурцов

    Маангчи, спасибо за вкусный рецепт! Я находился в Корее в 1994-1995 годах (Санджу-ри). Одна из вещей, которые я больше всего ценю за то время, что живу там, помимо людей и культуры, — это вкусные блюда. Марта Стюарт Рецепты основных блюд | Марта Стюарт Перейти к содержимому

    Наверх Навигация

    Закрыть это диалоговое окно

    Узнать Марта Стюарт

    Самые популярные

    Легкие вафли

    Если вы хотите начать свой день со сладкого, это ваш новый рецепт вафель.Здесь не требуется никаких суетливых шагов или неожиданных ингредиентов, а это значит, что вы можете приготовить их, когда захотите.

    Простые блинчики

    Блинчики приготовить проще, чем вы думаете. Эти основные продукты французской уличной еды можно украсить сладкими или солеными начинками и любым количеством ароматных начинок.

    Perfect Roast Chicken

    Почти универсальная привлекательность жареного цыпленка проистекает из его силы и комфорта. Идеальный рецепт жареной курицы сделает вашу курицу золотисто-коричневой, блестящей, нежной и сочной.Потрескивание жареной курицы и чудесный аромат, наполняющий кухню, вызывают чувство удовлетворения и удовлетворения.

    Все рецепты основных блюд

    Легкие вафли

    Если вы хотите начать свой день со сладкой нотки, это ваш новый рецепт вафель. Здесь не требуется никаких суетливых шагов или неожиданных ингредиентов, а это значит, что вы можете приготовить их, когда захотите.

    Простые блинчики

    Блинчики приготовить проще, чем вы думаете.Эти основные продукты французской уличной еды можно украсить сладкими или солеными начинками и любым количеством ароматных начинок.

    Perfect Roast Chicken

    Почти универсальная привлекательность жареного цыпленка проистекает из его силы и комфорта. Идеальный рецепт жареной курицы сделает вашу курицу золотисто-коричневой, блестящей, нежной и сочной. Потрескивание жареной курицы и чудесный аромат, наполняющий кухню, вызывают чувство удовлетворения и удовлетворения.

    Запеченные баклажаны с пармезаном

    Выбирайте твердые гладкие баклажаны, чтобы получить наилучшие результаты при приготовлении этого невероятного блюда.Мы запекаем, а не жарим, чтобы меньше беспорядка и меньше жира.

    Цыпленок со сливками и грибами с яичной лапшой

    Все действия для этого будничного ужина происходят в одной большой сковороде с прямыми стенками. Обжарьте куриные грудки, затем приготовьте грибы и лук-шалот и смешайте с горчицей, бульоном, яичной лапшой и сливочным сыром, чтобы быстро получился насыщенный соус.

    Овощной суп на каждый день

    Этот базовый овощной суп можно приготовить из любых сочетаний свежих или замороженных овощей, поэтому вкус супа каждый раз будет немного отличаться.Рецепт можно легко удвоить или даже утроить, чтобы накормить всех любителей овощных супов за вашим столом.

    Пастуший пирог

    Вам понравится удобство этого питательного блюда. В отличие от других рецептов пастушьего пирога, в этом рецепте используются замороженные овощи, а не свежие, и его можно приготовить накануне. Никогда еще пастуший пирог не был таким простым и таким вкусным!

    Классическое рагу из говядины

    Ароматная и сытная тарелка тушеной говядины всегда актуальна в очень холодные ночи.Здесь обжаренные кусочки мраморной говядины варятся на медленном огне до тех пор, пока не станут нежными в бульоне, с добавлением острых ароматизаторов, таких как томатная паста, вустерширский соус, красное вино и жареные на огне помидоры для легкого копчения.

    Классический мясной рулет

    Хороший мясной рулет настолько успокаивает, насколько это возможно. К счастью, мясной рулет не обязательно должен быть сложным, чтобы быть хорошим. Просто он должен быть нежным (из панировочных сухарей, вымоченных в молоке и бережного обращения) и ароматным (из лука, чеснока и кетчупа).Закройте это диалоговое окно

    Share & More

    это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Рецепты панира | 60 блюд для панира Easy

    Рецепты панира – Коллекция из 60 простых, удивительных и вкусных индийских рецептов панира с видео и пошаговыми фотографиями. Панир — основной вид неплавящегося сыра, используемый в индийской кухне. Помимо чечевицы, это наиболее распространенный источник белка и кальция для индейцев-вегетарианцев.Его готовят путем свертывания горячего жирного молока с кислым ингредиентом, таким как лимонный сок, лимонная кислота или уксус. Позже сухие вещества свернувшегося молока сливают на муслиновую ткань, а затем прижимают тяжелым предметом, чтобы сформировать блоки панира. Затем этот невыдержанный сыр нарезают кубиками и используют во многих рецептах панира.

    Однако его также можно использовать в зашифрованном или неустановленном виде. Панир широко используется в карри, блюдах из риса, закусках, пирожных и даже во многих десертах.

    Большинство людей любят его в нежном и шелковистом соусе махани или в соусе палак.Хотя эти 2 блюда являются самыми популярными блюдами, приготовленными из панира, существует множество менее известных, но очень вкусных и ароматных блюд.

    Я готовлю различные блюда из панира через день, так как мои дети любят его в любом виде. Я собрал их все здесь для легкого доступа. Так что добавьте эту ссылку в закладки на рецепты панира для удобства!

    Эта коллекция из 60 рецептов панира поможет вам приготовить еду ресторанного качества дома практически из основных продуктов. Большинство из них относятся к ресторанному, здоровому, домашнему, северо-индийским и южно-индийским рецептам.Этот пост также включает в себя несколько легких закусок и популярных индийских сладостей, приготовленных из ченны, также известной как панир.

    Большинство людей предпочитают покупать панир в магазине. Однако вы также можете сделать его дома, следуя этому сообщению , как сделать панир . Все рецепты подойдут для любого панира – магазинного или домашнего. Если используете купленный в магазине, выберите тот, который не содержит крахмала или добавок.

    Если вы веган, вы можете заменить индийский сыр твердым тофу в большинстве этих рецептов.В некоторых рецептах также используются сливки, которые можно заменить кремом из кешью или любым веганским кремом.

    Для легкого доступа я поместил эти 60 рецептов в 5 разделов.

    1. 10 лучших рецептов панира – рецепты подливки для панира
    2. рецепты сухих паниров – закуски
    3. закуски и гарниры для панира
    4. простые рецепты панира по-домашнему
    5. сладости панир
    6. 5

      популярные рецепты Рецепт масала с маслом панир

      Этот масала с маслом панир — мечта любого любителя карри!! Мягкий панир, смоченный сливочным, шелковистым, очень ароматным и вкусным карри.Мой простой рецепт панира поможет вам приготовить лучший панир со сливочным маслом, который на вкус лучше, чем что-либо из ресторана. Сделайте это один раз, я уверен, что вы никогда не закажете его в ресторане. Подавайте со сливочным маслом наан, роти или рисом басмати.

      Для подливы или соуса

      • 1 столовая ложка масла
      • 2 зеленых кардамона (элаичи)
      • 1 чашка лука, нарезанного кубиками, 3 средних
      • 1½ чашки мелко нарезанных помидоров (3 крупных)
      • ¾ чайной ложки по вкусу 9
      • ¾ чайной ложки сахара (по желанию)
      • от 12 до 14 орехов кешью (или 12 миндальных орехов)
      • от ¾ до 1 чайной ложки красного молотого перца чили (кашмири или любого другого острого) (отрегулируйте для лучшего цвета)
      • от ¾ до 1 чайной ложки гарам масала порошка (отрегулируйте по вкусу)
      • 1 чайная ложка порошка кориандра (порошка дания) (по желанию)

      целых специй (пропустите, если у вас их нет)

      • 1 небольшой лавровый лист (тедж патта)
      • кусочек корицы размером 1/2 дюйма (далчини) (по желанию)
      • 2 зеленых кардамона (элаичи) (по желанию)
      • 3 гвоздики (лаунг) (по желанию)

      Масала для масала из панира

      • 1½ столовой ложки сливочного масла
      • ¾ чайной ложки чесночной пасты имбирь, 3 средних чеснока гвоздика, см. примечания)
      • 200–250 г панира (2 чашки с горкой)
      • 1 чайная ложка касури мети (сушеные листья пажитника)
      • 3 столовые ложки сливок (сливки, взбитые сливки или кулинарные сливки)
      • 2 столовые ложки листьев кориандра ( мелко нарезанная кинза) (для украшения)
      полный рецепт

      10 лучших рецептов панира

      Блюда из панира очень популярны в индийских ресторанах благодаря своему уникальному аромату, текстуре и вкусу.В этом разделе вы найдете рецепты, которые помогут вам приготовить почти все популярные блюда с соусом, которые вы найдете в меню ресторана. В большинстве случаев панир готовят с овощами, такими как лук, помидоры, болгарский перец, зеленый горошек и листовая зелень.

      Для полноценного вегетарианского индийского блюда сочетайте любой из них с сливочным маслом наан , роти, рисом зира или с простым рисом басмати. Ласси на гарнир с овощным салатом будет отличным дополнением.

      Рецепты соуса панир

      Масала с маслом панира — один из самых популярных рецептов индийского панира, приготовленного путем приготовления панира в виде гладкого, шелковистого, сливочного и восхитительного ароматного карри.Этот рецепт всегда пользовался успехом благодаря своей простоте и изумительному вкусу. Для основы карри, также известной как масло масала, нужны лук, помидоры, различные специи, орехи кешью и травы. Это рецепт для начинающих, и его можно сделать менее чем за 30 минут.

      Панир лабабдар — это простой и вкусный рецепт панира, в котором соус готовится из вареного лука, помидоров, специй и красного перца чили. Этот этап кипячения придает неповторимый вкус блюду. Он очень похож на масляную масалу, но в нем не используется масло, и он немного острее, чем другой.Подавайте с пхулкой, рисом с зирой или простым басмати.

      Соус из панира кадай — еще одно простое, но очень ароматное блюдо, приготовленное из свежемолотых специй, известных как кадай масала. Использование кадай масала и болгарского перца делает это блюдо неповторимо ароматным и вкусным. В этом посте я поделился двумя рецептами — рецептами панира в сухом виде и в соусе.

      Малайское кёфта карри — популярное североиндийское блюдо, в котором хрустящие жареные панир кёфта подаются со сливочным и вкусным малайским соусом.Кофты готовятся из панира, картофеля, специй и трав. Их можно жарить, жарить в духовке или жарить на сковороде.

      Малайский соус вкусный, сливочный и очень похож на масло масала. Зарезервируйте этот рецепт для особых блюд выходного дня или вечеринок. Вы можете легко адаптировать этот рецепт для приготовления белой малайской кофты, которую подают в ресторанах Северной Индии. Подробнее в рецепте.

      Палак панир — еще одно вкусное и красочное блюдо, приготовленное путем добавления панира в соус из шпината.Существует так много способов приготовления палак панира. Приведенный здесь рецепт даст вам палак панир, который на вкус намного лучше, чем то, что подают в большинстве ресторанов.

      Если вы любите сохранять яркий цвет шпината, обязательно попробуйте этот рецепт. Палак здесь не бланшируется, что помогает сохранить питательные вещества, вкус и цвет вашего блюда.

      Муглайский шахи панир — блюдо, адаптированное из могольской кухни. Термин шахи означает королевский или богатый.Поэтому, чтобы сделать блюдо насыщенным, используются сливочные и ароматные ингредиенты, такие как орехи, семена и специи. В большинстве рецептов панира в качестве основы для соуса используются помидоры, но в этом нет. Вместо этого для мягкого привкуса используется йогурт или индийский творог.

      Чили панир ресторанного типа — очень популярная индокитайская закуска, приготовленная из хрустящего панира с кисло-сладким соусом и острым чили соусом. Это блюдо более известно как уличная еда, и его едят с лапшой хакка .

      Есть 3 варианта этого блюда – сухой, полусухой и соусный панир чили. Я также поделился, как приготовить и то, и другое, а также множество советов, как сделать блюдо полезным. Вы можете жарить на сковороде, гриле или мелко обжаривать панир.

      Матар панир ресторанного типа – еще одно популярное ресторанное блюдо Северной Индии. Матар на хинди означает зеленый горошек. Это блюдо готовится путем добавления свежего или замороженного горошка и панира в луково-томатный соус. Опять же, есть много разных способов его изготовления.

      Я поделился двумя способами приготовления рецепта муттер панир. Один мой собственный рецепт, а другой рецепт пенджаби.

      Панир тикка масала — это разновидность всемирно известного куриного тикка масала. Здесь панир заменяет мясо, превращая его в вегетарианскую тикка масала. Тикка — это маринованные и обжаренные на гриле кусочки панира. В этом посте я показал как способы жарки тикки на сковороде (плите), так и в духовке.

      Готовится густой сливочный соус, в который добавляют жареный панир.Вы также можете следовать методу дунгар (копчение блюда), описанному в посте, чтобы получить настоящий аромат дыма, приготовленный на гриле в тандыре.

      Панир Махани — это вкусный популярный панджабский рецепт панира. В этом рецепте не используется лук, поэтому его приготовление намного проще, чем любой другой рецепт панира, представленный здесь. Соус махани готовится путем приготовления пюре из помидоров и кешью со специями и касури мети.

      Соус из панира ачари — еще одно североиндийское блюдо, в котором карри или соус приправлены специями для маринования.Ачар означает маринад, поэтому обычно для приготовления этого блюда используются те же специи, что и в маринадах Северной Индии. Блюдо имеет неповторимый вкус и немного острее. В этом блюде не используются сливки, вместо них добавляется йогурт.

      Рецепты панира – закуски

      Их можно подавать в качестве закуски/стартера или гарнира к индийской, индийско-китайской трапезе. Вы также можете использовать их в качестве начинки для рулетов или кати.

      Paneer tikka — самая популярная вегетарианская закуска в индийских ресторанах.Это блюдо готовится путем маринования индийского сыра в пряном йогурте, а затем обжаривается на гриле до совершенства. Первоначально тикки готовили на гриле в тандыре, глиняной печи, которая придает блюдам на гриле аромат дыма. Однако вы можете повторить это блюдо дома, поджарив его на сковороде или в духовке.

      Панир маньчжурский очень похож на индокитайский перец чили панир. Сначала панир обжаривают в кляре, чтобы получить хрустящую текстуру. Затем их поливают вкусным маньчжурским соусом. Панир маньчжурский обычно едят вместе с овощной лапшой или жареным рисом .Я поделился дерзкой версией в этом посте. Для более полезной версии вы также можете обжарить сыр на сковороде или на гриле и использовать.

      Острый шезван Панир — еще одно популярное индийско-китайское блюдо, приготовленное из панира и соуса шезван. Он очень похож на панир с чили и маньчжурский панир, но здесь используется соус шезван. Соус шезван — это острый и ароматный соус, приготовленный из перца шезван.

      Для приготовления этого рецепта вам не понадобится готовый соус шезван .Я поделился, как сделать соус свежим для этого рецепта.

      Панир с чесноком Простой домашний рецепт из основных ингредиентов. Это здоровый рецепт, в нем не используется рафинированная мука, не жарится во фритюре и не используются готовые соусы. Он сделан со свежим домашним соусом, которым я поделился в посте.

      Его можно подавать в качестве гарнира к простому рису басмати, лапше или даже в качестве закуски. Его также можно завернуть в роти и использовать в качестве панира kathi roll .

      Панир 65 — это восхитительная хрустящая закуска с умеренными специями, приготовленная из хрустящего панира со специями для темперирования, листьями карри и творогом. Это адаптация популярного южно-индийского цыпленка 65. Благодаря уникальному аромату листьев карри это блюдо очень вкусное.

      Если вы ищете новые блюда из панира, то это обязательно нужно попробовать. Подавайте его в качестве гарнира к любому блюду южно-индийской кухни.

      Рецепты панира – закуски и гарниры

      Эти закуски прекрасно подходят для вечернего чаепития вместе с чаем масала или фильтрованным кофе.

      Панир Пакора — это закуска, приготовленная из нутовой муки, специй и индийского сыра. Чтобы приготовить этот индийский творог, его обмакивают в тесто из нутовой муки со специями и обжаривают во фритюре. Эти хрустящие жареные пакоры мягкие внутри и имеют потрясающий вкус с мятным чатни или красным чесночным чатни. Это быстрый рецепт панира, который можно приготовить менее чем за 25 минут для вечернего перекуса.

      Тост с сыром панир — рецепт, который обязательно нужно попробовать, если вы любите сырные закуски. Они очень вкусные и станут отличной закуской для вечеринки.Они сделаны из панира, сыра моцарелла, индийских специй и трав. Вы можете сделать их на сковороде (плите) или в духовке. По этому же рецепту можно приготовить бутерброды.

      Дахи кабаб — вегетарианская закуска из Северной Индии, приготовленная из йогурта, панира, нутовой муки и специй. Эти кебабы дахи очень хрустящие снаружи и мягкие внутри, а текстура тает во рту. Они невероятно вкусны и лучше всего подаются с мятным чатни.

      Сэндвич панир в 3-х вариантах .Мои дети любят панир в бутербродах. Поэтому я часто делаю их на завтрак и перекус. В посте я поделилась тремя простыми рецептами панира для детей. Они отлично подходят даже для малышей, вы можете не использовать соус или использовать зеленый чатни или песто для малышей.

      Сэндвич панир бхурджи за 10 минут. Если вам интересно, что можно сделать из панира менее чем за 10 минут. Тогда этот рецепт панира точно для вас. Этот рецепт, приготовленный из основных продуктов кладовой, поразит вас своей простотой и изысканностью.

      Котлета из панира — один из старейших рецептов панира, которым я поделился в блоге, так как это легкая закуска для детей. Это сырные, хрустящие котлеты, обжаренные на сковороде. В этом рецепте также используются овощи, специи и немного свежей зелени.

      Их лучше всего есть горячими или теплыми с зеленым чатни или без добавок. Они также хорошо сочетаются с детской школьной коробкой. Вы также можете приготовить их в духовке

      Попкорн Paneer — это забавный детский рецепт панира, в котором крошечные кусочки индийского сыра обваливаются в кляре, панируются и обжариваются, чтобы получился золотистый, хрустящий и вкусный попкорн.Они слегка приправлены и хорошо подходят в качестве закуски для вечеринки. Лучше всего подавать с зеленым чатни, кетчупом или йогуртовым соусом.

      Булочки с паниром сделаны из панира, гороха, специй и трав. Чтобы приготовить эти пряные паниры, их начиняют хлебом и скручивают в сигары. Их можно обжарить на мелкой сковороде, обжарить на сковороде, запечь или обжарить во фритюре до хрустящей корочки. Их лучше всего подавать горячими с чаем или чатни. Рецепт подходит для детей и может быть приправлен для взрослых.

      Другие рецепты панира – домашние рецепты

      Эти рецепты не совсем такие, как в ресторанах.Итак, это мои версии их изготовления, но я уверен, что они дадут вам лучшее. Если вам все время надоели одни и те же блюда из панира, попробуйте их для разнообразия.

      Paneer Do pyaza — богатое и очень вкусное северо-индийское блюдо. Если вам ни разу не удалось сделать хороший пяза, попробуйте это. Он очень простой, вкусный и легкий в приготовлении. Уникальность этого рецепта в том, что на последнем этапе темперируется лук и перец чили. Это хорошо сочетается с роти, паратхой, пхулкой, рисом с зирой или простым басмати.

      Панир курма / корма – это не что иное, как мягкие кусочки панира в вкуснейшем соусе из корма. Этот домашний рецепт панира принадлежит моей маме, и я должен признать, что она делает очень вкусную корму. В этом рецепте используются семена мака и кокос для кремовой густой текстуры.

      Однако вы также можете сделать его с заменителями, которые я упомянул в рецепте. Это хорошо сочетается с роти, паратхой, пхулкой, рисом с зирой или простым басмати.

      Easy Панир жалфрези готовится путем приготовления панира со сладким перцем на острой основе халфрези.Его в основном подают в ресторанах и в основном в Великобритании. Этот рецепт панира — это то, как я готовлю его дома. Он почти аналогичен мясным версиям без кетчупа. Это хорошо сочетается с роти.

      Основные рецепты

      Панир Бхурджи – Бхурджи означает омлет. Здесь, в этом посте, я показал, как сделать свой собственный панир в домашних условиях и приготовить пряный бхурджи, также известный как скрембл из панира. Это хороший рецепт, который стоит попробовать, если вы предпочитаете домашний панир или у вас есть маленькие дети, которые еще не могут есть кусочки панира.

      Блюдо слегка приправлено специями и может быть приправлено взрослыми. Подавайте с роти, хлебом или пхулкой.

      Aloo paneer – Простой рецепт с картофелем, специями и индийским творогом. Это гарнир, который вы можете подать к еде, а также он хорошо сочетается с ланч-боксом или школьной коробкой. В этом рецепте все ингредиенты обжариваются на сковороде, чтобы раскрыть вкус, а затем добавляются порошки специй.

      Овощной панир . Обязательно попробуйте, если вам нравятся простые блюда.Панир добавляют в обжаренные овощи. Его можно подавать как гарнир к еде или просто с рисом. Его можно упаковать в офисную или школьную коробку с хлебом, роти или рисом басмати.

      Тава панир масала — одно из популярных уличных блюд в Индии, приготовленное на большом тава. Тава на хинди означает сковороду. Простота этого рецепта заключается в том, чтобы приготовить тава после поджаривания роти. Особенность этого блюда в том, что оно приобретает неповторимый аромат, если готовится на железной таве/сковороде.

      Приготовить панир по этому рецепту очень просто, так как он не требует смешивания и готовится только из мелко нарезанного лука и помидоров? Это блюдо получается пикантным, острым и вкусным. Как и блюда, подаваемые в ресторане, подливка не гладкая, а крупная, но при этом очень вкусная.

      Methi paneer — это простое карри, приготовленное из листьев пажитника, панира, лука и помидоров. Это простое, но полезное блюдо можно приготовить из свежих или замороженных листьев мети. Это хорошо сочетается с рисом басмати, рисом зира или пхулкас.

      Панир палак роллы — это полезные и вкусные роллы роти, приготовленные из палак парата и панир бхурджи. Если вы пытаетесь добавить листовую зелень в рацион своей семьи, попробуйте это. Это еженедельное дело в моем доме. Они так хорошо подходят для завтрака, ужина или даже в школьной коробке. Это обязательно нужно попробовать, если у вас есть суетливые дети дома. Им наверняка понравятся эти красочные рулетики.

      Панир паратха изначально изготавливается путем начинки раскрошенного и приправленного специями панира в паратах.Это простой рецепт для детей, который я приготовила для своего малыша, где панир добавляется в тесто, а не в него. Эти паратхи также являются отличной закуской для малышей, а также хорошо подходят для школьной коробки. Эти панир-паратхи готовятся очень быстро, и их лучше всего есть с чатни.

      Easy paneer palak bhurji — это рецепт полезного панира, приготовленного из palak aka шпината, панира и основных специй. В этом рецепте нет ни лука, ни помидоров, ни чеснока, как в обычной версии.Итак, это суетливая детская версия. Это карри отлично подходит для приготовления, когда вы спешите, так как вам не нужно много нарезать.

      Вы также можете заменить палак пажитником или любой другой листовой зеленью, которая вам нравится. Это хорошо подходит для приготовления роти-роллов, роллов и бутербродов.

      Панир амритсари — это мой способ приготовить панир тикка для своих детей. Этот рецепт представляет собой упрощенную версию приготовления тикки без добавления творога и овощей. Иногда я не предпочитаю использовать йогурт, особенно если рецепт требует приготовления йогурта.Поэтому я делаю этот амритсари панир для детей. Он хорошо сочетается с любой индийской едой.

      Вы также можете подать их в качестве закуски или намазать зеленым чатни и начинкой в ​​кати-роллы.

      Панир и яйца — популярное сочетание в дхаба. Его готовят почти так же, как яичное карри в стиле дхаба, но с добавлением панира. Если вам слишком скучно одно и то же чередование блюд из панира, вы можете попробовать это для разнообразия. Подавайте это с роти.

      Рецепты риса панир

      Панир Пулао — индийский плов, приготовленный из специй, риса басмати и листьев мяты.Этот панир пулао покрыт хрустящим жареным паниром. Это отличный способ добавить протеина в ваш обычный пулао. Чтобы приготовить это блюдо, панир не готовят с рисом, а вместо этого обжаривают на сковороде и посыпают сверху.

      Если вам наскучил переваренный резиновый панир в пулао, попробуйте это блюдо.

      Paneer Biryani — это слоеное блюдо из риса, приготовленное в стиле дум. Это не однопоточное бирьяни. Панир маринуют и готовят на медленном огне, чтобы подчеркнуть вкус специй, трав и риса басмати.Итак, вкратце, это рецепт панира, в котором маринованный панир выкладывается слоями на дно, а затем частично приготовленный рис басмати.

      Кастрюля запечатана и готовится на медленном огне. Попробуйте это для вегетарианской версии подлинного дум бирьяни.

      2 способа приготовления панира Жареный рис – в этом посте я поделился двумя рецептами панира. Первый — это рецепт для детей, а второй — острая версия. Таким образом, вы можете найти индокитайскую версию и другую индийскую версию.Оба они подходят для быстрого ужина, а также хорошо подходят для школы или офиса.

      Панир рецепты – сладости

      Некоторые бенгальские сладости изготавливаются из простокваши или панира. Он известен как ченна. Вот несколько рецептов, в которых используется ченна, она же панир.

      Калаканд — традиционное сладкое блюдо, приготовленное из молока и сахара. Я поделился мгновенной версией традиционного калаканда, который можно приготовить менее чем за 20 минут. Этот рецепт панира очень удобен и отлично подходит для тех, кто не хочет трудиться на кухне долгие часы.

      Традиционный рецепт состоит из кипячения молока в течение нескольких часов при постоянном помешивании, но растворимый вариант позволяет сэкономить время.

      Калаканд Гаджар — это разновидность мгновенного калаканда, которым я поделился. Но этот с добавлением свежей моркови. Его лучше всего подавать охлажденным, и он станет отличным летним десертом.

      Расмалай — самый популярный бенгальский десерт, приготовленный путем варки дисков ченны в сахарном сиропе, а затем вымачиваемых в сгущенном молоке.Он ароматизирован порошком шафрана и кардамона. Этот рецепт научит вас, как приготовить идеальный пористый, мягкий и сочный расмалай в домашних условиях.

      Расгулла — еще один популярный индийский десерт, приготовленный из ченны или панира. Молочные сгустки сливают и превращают в крошечные шарики. Их варят в горячем сахарном сиропе со вкусом кардамона, пока они не станут пышными и губчатыми. Научитесь делать губчатую, белую и пышную расгуллу с помощью моего пошагового фоторуководства.

      Сандеш — быстрая сладость, приготовленная из хны и подсластителя.Существуют разные способы приготовления Сандеша. Я показал самую простую версию этого рецепта, которая готовится путем пюре из высушенного панира до получения мягкой текстуры. Затем слегка обжарить с сахаром. Его можно приготовить с разными вкусами и разными начинками.

      Малайский ладу — легкая сладость, приготовленная из панира, сахара, порошка кардамона и сливок или молока. Они просты в приготовлении и вкусны.

      Chum Chum — еще одна бенгальская сладость, очень похожая на расгуллу.А вот кетчум начиняют сухим молоком и орехами.

      Быстрые рецепты

      Панир паясам — это сливочный и вкусный пудинг, в который панир добавляют в сгущенное или сгущенное молоко. Это простое блюдо, которое можно подавать как охлажденный десерт.

      Шоколадный расмалай — это разновидность расмалая, приготовленная из какао и сгущенного молока. Если вы любите шоколад и панир, то вам стоит попробовать это.

      Шоколадный сандеш изготовлен из панира (ченны), какао и сахара.Они имеют тающую во рту текстуру и восхитительный вкус.

      30 простых ближневосточных рецептов

      Эти 30 ближневосточных рецептов происходят из различных регионов и стран Ближнего Востока, включая Иран, Израиль, Турцию, Ливан, Кипр и Египет.

      Регион, из которого происходит каждое блюдо, влияет на его вкус, но почти все они полны смелых экзотических ароматов, часто с петрушкой, чесночным порошком, соусом тахини или нутом.

      Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

      Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

      Некоторые из этих блюд, о которых вы, вероятно, уже слышали и которым вы уже наслаждались, например, хумус, кускус и фалафель. Другие, такие как Шакшука, Жоуг и Кошари, могут быть для вас новыми.

      Я призываю вас попробовать некоторые из более экзотических, менее известных блюд и соусов.

      Они восхитительны, и многие из них также невероятно полезны и полны ингредиентов, которые полезны для вас.

      Тарелка, полная турецких блюд для завтрака, — одна из самых красивых, красочных и сбалансированных тарелок для завтрака, которые вы когда-либо видели.

      Хотя нет ничего особенного, что вы должны включить в турецкий завтрак, обычно он состоит из мяса, овощей, сыра и фруктов.

      Он отлично справляется с балансировкой сладкого и соленого.

      Этот конкретный рецепт включает в себя сваренные вкрутую яйца, огурцы, черные и зеленые оливки, салями, зеленый перец, виноградные листья, абрикосы и многое другое. Тебе это понравится!

      Хотя шакшука возникла в Северной Африке, она стала очень популярной на Ближнем Востоке.Он не содержит глютена, подходит для вегетарианцев, и вы можете наслаждаться им практически в любое время дня.

      Это острое блюдо из яиц с чесночным вкусом сочетает в себе насыщенный вкус порошка чили, паприки, томатной пасты, петрушки, кайенского перца и тмина.

      Еще лучше с толстым хрустящим хлебом на гарнир.

      Для этого гарнира из трех ингредиентов вам понадобится рис, вермишель и оливковое масло.

      Он легкий и сытный, и вы можете добавить такие ингредиенты, как корица, миндаль, петрушка или соль, чтобы изменить вкус.

      Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

      Примечание: для этого контента требуется JavaScript. №

      Его можно приготовить примерно за 15 минут и подавать с разнообразными белками и основными блюдами.

      Независимо от того, готовите ли вы ее на гриле или в духовке, шаурма — это блюдо с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, которое буквально взрывается специями и вкусом.

      Особенно хорошо подавать с домашним томом или соусом тахини и гарниром.

      На случай, если вы захотите подать шаурму с соусом тахини, думаю, я тоже дам вам рецепт.

      В основном это смешивание, взбивание и добавление воды, и все, что вам нужно, это паста тахини, соль, зубчики чеснока и лимонный сок.

      Добавляйте воду, пока не получите желаемую консистенцию.

      Это блюдо из запеченного риса больше похоже на сладкий однослойный пирог, чем на рис, особенно после того, как оно покрыто розовой водой и десятками очаровательных красных барбарисов.

      Однако, как только вы его разрежете, вы увидите рис, наслоенный сверху и снизу еще одним тонким слоем барбариса.

      Блюдо имеет легкий, нежный вкус, который идеально сочетается с кисловатым привкусом барбариса.

      Если вы не можете найти барбарис, используйте вместо него вишню или клюкву.

      Я люблю хрустящие и пикантные салаты, поэтому салат фаттуш — один из моих любимых салатов всех времен.

      В нем много хруста благодаря редису, зеленому луку, листьям салата, хрустящим лавашным гренкам и огурцам.

      Кроме того, домашняя заправка из лайма и винегрета добавит всей пикантности, какую только можно пожелать.

      Если вы ищете палео-дружественную закуску, соответствующую требованиям Whole 30, эти ливанские фрикадельки идеально вам подойдут.

      Они содержат всевозможные травы и специи, в том числе петрушку, мяту, лук, кориандр, корицу, имбирь, хлопья красного перца, чеснок и многое другое!

      Они также имеют прекрасный вкус, если их подавать с соусом тахини, или вы можете подать их с рисом, кускусом или табуле для полноценного обеда.

      По консистенции израильский салат чуть ли не больше похож на сальсу, чем на салат.Он плотный и полон коренастого добра. Самое приятное, что на изготовление уходит всего около 15 минут.

      Содержит персидские огурцы, которые слаще привычных нам огурцов, лук, петрушку, помидоры, лимонный сок и оливковое масло.

      Он кошерный и подходит для веганов.

      Салат из нута — еще один плотный салат с кусочками, который сам по себе является полноценной едой. Если заправить греческим йогуртом, будет еще вкуснее.

      Как и многие ближневосточные рецепты, он подходит для веганов, низкокалориен и готовится быстро, всего за 10 минут.

      Заправка немного пикантная, но намного мягче, чем многие лимонные винегреты.

      В целом, салат и заправка образуют острое, острое, слегка сладкое блюдо, которое идеально подходит для обмакивания в лаваш.

      Я люблю хумус, но мне всегда было трудно найти рецепт с хорошим вкусом , а консистенция мне нравится. Этот, однако, является победителем.

      По этому рецепту получается самый нежный, сливочный, самый роскошный хумус, а его вкус представляет собой пленительную смесь орехов, чеснока и цитрусовых.

      В довершение ко всему, это еще и красиво!

      Включая всего семь ингредиентов и занимая всего пять минут, этот рецепт — мечта ленивого шеф-повара.

      Просто смешайте ингредиенты — йогурт, оливковое масло, чеснок, соль, огурцы и воду — и подавайте с лавашом в качестве закуски быстрого приготовления.

      *Примечание: этот соус обычно используется больше как приправа, чем как соус для макания, но в любом случае он имеет прекрасный вкус.

      Густой успокаивающий суп идеально подходит для холодных ночей.Он богат клетчаткой и белком, а также цинком, калием, витамином B и кальцием.

      Это супер-суп, если такое существует. Наиболее распространены ароматы чеснока и душистого перца, но лимонный сок придает ему всесторонний ближневосточный колорит.

      Если вы никогда не пробовали кускус, пропитанный сыром пармезан и маслом, значит, вы никогда не пробовали кускус.

      Доверься мне. Масло делает его мягким и сливочным, а сыр делает все лучше.

      Он имеет типичный землистый вкус, которым известен кускус, но лимон немного смягчает его.

      Это блюдо представляет собой набор вкусов, которые не должны хорошо сочетаться друг с другом, но каким-то образом они сочетаются.

      Когда вы читаете фразу «куриные шашлыки» в ближневосточном меню, вы не получите кучу овощей с блюдом.

      Их куриные шашлыки заполнены курицей от края до края, с несколькими кусочками красного лука между ними для аромата.

      Однако секрет этих шашлыков не только в мясе.

      Он в маринаде. Он сделан из йогурта, специй, чеснока и лимона, и он восхитительно острый и терпкий.

      Несмотря на то, что приготовление лаваша занимает немного времени, оно того стоит. Это как очень тонкая, легкая лепешка, и это идеальная обертка.

      Это также в высшей степени удобно делать. Вы можете сделать это в духовке, на камне для пиццы, на горячей сковороде или на сковороде.

      Фалафель хорош, а салат из фалафеля еще лучше. Этот салат представляет собой сытную, сытную смесь петрушки, кинзы, нута, помидоров и булгарской пшеницы.

      Заправка представляет собой острую заправку из тахини.

      На приготовление всего блюда уходит около 40 минут, а этого рецепта достаточно, чтобы накормить как минимум четырех человек.

      Это полезное, сытное рагу — еще одно веганское ближневосточное блюдо, на приготовление которого уходит всего полчаса.

      Он низкокалорийный, содержит приличное количество клетчатки и является хорошим источником калия, кальция и витаминов А и С. 

      Он пряный и невероятно пахнет. Заатар может представлять собой некоторую проблему, но если вы не можете найти его на месте, вы сможете получить его на Amazon.

      Начиненный острым, травяным фалафелем, рукколой и салатом табули, с лимонным соком и соусом тахини, это лучший сэндвич с фалафелем , который вы когда-либо ели.

      Это освежающее, прохладное блюдо, похожее на салат, завернутый в лаваш. Это вкусно.

      В этом легком вкусном салате всего три ингредиента: помидоры, огурцы и петрушка.

      Заправка такая же простая, требуется только паста тахини, лимонный сок, вода, соль и перец.Однако, несмотря на свою простоту, этот салат очень вкусный.

      Вы можете подавать его отдельно, на лаваше или в качестве начинки для какого-либо другого бутерброда или блюда.

      Это национальное блюдо Египта, поэтому, хотя я немного колебался, я должен был его попробовать.

      Был очень приятно удивлен. Он сочетает в себе рис, чечевицу, нут, томатный соус и макароны.

      знаю; это звучит странно и как будто слишком много всего происходит. На самом деле, у него как раз достаточно .

      Каким-то образом все эти ингредиенты в сочетании с травами и специями смешиваются, чтобы создать что-то уникальное и полное вкуса.

      Курица с рисом в одной кастрюле — обычное блюдо в Ливане, и существует множество вариантов того, как его приготовить.

      Этот рецепт довольно прост, но это не значит, что он невкусный. В нем есть все необходимое для полноценного обеда.

      В нем также много специй, и я не уверен, что лучше, вкус или запах.Они оба довольно фантастические. Подавайте его отдельно или с гарниром из салата.

      Это пицца на лепешке. У нее может быть яркое, заботящееся о здоровье название, но это абсолютно вкусная пицца на лепешке. Невероятно, даже без томатного соуса.

      В качестве бонуса, это довольно полезно.

      В этом остром соусе на основе кинзы много остроты. Вы можете сделать его за 5 минут, и вы можете использовать его практически для чего угодно.

      Замените халапеньо на более острый перец, чтобы сделать блюдо еще более острым.

      Если вы ищете идеальное веганское блюдо для любой трапезы, в Zatarain’s нет ничего на этот рис с травами.

      Начните с двух чашек риса басмати. Затем нарежьте все овощи и добавки — баклажаны, морковь, нут, кинзу и кедровые орехи — и смешайте их со специями.

      Приготовление занимает некоторое время, но одна пищевая ценность чего стоит, и это не считая потрясающего вкуса.

      Большая часть риса будет мягкой и пушистой, но некоторые станут хрустящими и упадут на дно.Не избавляйтесь от них.

      Они придают неожиданный хруст, который делает все блюдо лучше.

      Хотя для этого рецепта нужны определенные овощи, вы можете использовать любые овощи, какие захотите.

      На самом деле, это отличное блюдо для приготовления, если у вас осталось много оставшихся овощей, которые вот-вот испортятся.

      Нарежьте их примерно одинакового размера и сбрызните оливковым маслом, солью и перцем.

      Выпекать около получаса. Затем выложите их на тарелки, полейте соусом тахини, щепоткой заатара и кориандра.

      Съешьте их с лавашом, чтобы ощутить настоящий ближневосточный вкус.

      По сути, это просто салат из сырого лука, и мне он очень нравится. Бросьте нарезанный и очищенный лук в миску и добавьте немного хлопьев красного перца, соль и сумах. Смешайте их хорошо.

      Затем добавьте в смесь гранатовую патоку, оливковое масло, лимонный сок и петрушку.

      Он предназначен для гарнира, начинки для сэндвичей или гарнира, но я могу есть его сам по себе в течение всего дня.

      Этот напиток, более известный как «Арийский», соленый и терпкий.Все, что вам нужно для его приготовления, это газированная вода, йогурт и соль.

      Каким-то образом эти три ингредиента имеют фантастический вкус вместе.

      Идеальный освежающий напиток для жаркого летнего дня.

      Приготовление хорошей пахлавы — это искусство, особенно когда в ней 30 — да, 30, и нет, это не опечатка — слоев. Эта пахлава слоеная, хрустящая и очень маслянистая.

      Зеленые фисташки придают приятный оттенок этому традиционному десерту, а сироп из цветков апельсина придает непревзойденную сладость.

      Несмотря на 30 слоев, рецепт требует всего девять ингредиентов, и вы можете испечь и охладить всю форму пахлавы менее чем за 2 часа.

      *Примечание: он должен постоять еще как минимум 8 часов, прежде чем подавать его, чтобы достичь оптимальной текстуры и вкуса.

      Это простое масляное печенье хрустящее снаружи, воздушное внутри, и для его приготовления требуется всего четыре ингредиента (пять, если вы хотите посыпать их сахарной пудрой).

      Они также достаточно сладкие, чтобы идеально подойти для десерта, но не настолько сладкие, чтобы вызвать прилив сахара.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.