Паста с курицей и грибами рецепт: Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе рецепт – Итальянская кухня: Паста и пицца. «Еда»

Содержание

Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе рецепт – Итальянская кухня: Паста и пицца. «Еда»

Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе рецепт – Итальянская кухня: Паста и пицца. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Alex Lvov порции:  4ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Добавить в книгу рецептов1656

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Шампиньоны

300 г

Куриное филе

2 штуки

Репчатый лук

1 штука

Сливки 20%-ные

200 г

Растительное масло

30 мл

Тертый твердый сыр

150 г

Молотый черный перец

по вкусу

Сушеный базилик

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Куриное филе омыть и осушить.

2Вскипятить 3 л воды. Посолить. В кипящую воду опустить спагетти. Добавить 1 с. ложку растительного масла. Варить до готовности согласно инструкции 4-8 минут.

3Лук репчатый очистить и помыть. Нарезать полукольцами или кубиками.

4Грибы помыть и нарезать пластинками.

5Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выложить грибы. Жарить на среднем огне, помешивая, 5-7 минут. Затем добавить репчатый лук. Жарить все вместе около 10 минут, помешивая.

6Готовую пасту откинуть на дуршлаг. Выложить в кастрюлю, накрыть крышкой.

7Куриное филе нарезать кусочками.

8В сковороду добавить резанные куриные грудки, немного обжарить, посолить, поперчить. Добавить сливки. Тушить на небольшом огне, под крышкой до готовности мяса, около 20 минут. Затем добавить сыр. Тушить и мешать до полного растворения сыра (около 3-5 минут). Добавить базилик. Снять с огня.

9В готовый соус выложить приготовленную пасту, перемешать спагетти с грибами и курицей. Спагетти с грибами и курицей готовы.

Популярные запросы:

Комментарии (19):Показать все комментарии

0

Я очень люблю спагетти с грибами под кефирным соусом по этому рецепту http://people-healths.ru/spagetti-s-gribami/. 2 года назад попробовала в ресторане и теперь готовлю каждую неделю.

ОтветитьПожаловаться

3

ужасный рецепт, за 20 минут тушения от сливок ничего не останется. и получится не соус, а тупо макароны с жареными грибами и сухой курицей

ОтветитьПожаловаться

0

за 20 минут тушения сливки скажут вам «оревуар» — от них ничего не останется. как у меня и вышло)

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ксения Никитина

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

20 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Паста с курицей и грибами рецепт

Кулинарния » Горячее » Блюда из птицы

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Паста с курицей и грибами со сливками

Спагетти Паста Сливки Шампиньоны Куриное филе Лук репчатый Сыр

Калории:214 ккал

Белки:10.65 г

Жиры:13.96 г

Углеводы:10.74 г

Общее время:40 мин.

Время подготовки:10 мин.

Время приготовления:30 мин.

Вес:800 г

Кухня:Итальянская

Порций:4

Быстрый в приготовлении и при этом очень вкусный и сытный обед — паста с курицей и грибами. Нежный обволакивающий соус, расплавленный сыр, соблазнительный аромат… И все это при минимальных манипуляциях со стороны кулинара.

Отдельный плюс рецепта — возможность пристроить лишние сливки, которые часто остаются после сборки тортов и прочих десертов. Решаем сразу две задачи — выгодно «утилизируем» продукт и устраиваем прием пищи сопоставимый блюду из кафе или ресторана.


Ингредиенты:

  • спагетти — 100 г в сухом виде;
  • куриное филе — 200 г;
  • шампиньоны свежие — 150 г;
  • лук — 50 г очищенного;
  • сливки 33% — 200 г;
  • сыр — 70 г;
  • чеснок — 1 зубец;
  • орегано — щепоть;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. ложки.

Паста с курицей и грибами со сливками рецепт

  1. На сковороде разогреваем растительное масло. Загружаем нарезанный мелко лук. Помешивая, жарим на умеренном огне 3-5 минут.
  2. Добавляем нарезанное небольшими кубиками филе. Продолжая перемешивать, обжариваем на сильном огне до посветления мяса со всех сторон.
  3. Загружаем шампиньоны, нарезанные пластинами. Помешивая, дожидаемся выпаривания влаги.
  4. Заливаем содержимое сковороды сливками. Добавляем нарубленный мелко чеснок, щепотку орегано. Солим, перчим. Даем покипеть на медленном огне минуту.
  5. Заранее отвариваем макаронные изделия согласно времени на упаковке. Загружаем к сливочному соусу и перемешиваем. Для рецепта подходят любые макаронные изделия — мелкие, крупные, объемные или плоские. Трубочки, ракушки, рожки, обычные спагетти или изящные «бабочки». Выбираем то, что имеется в наличии.
  6. Присыпаем содержимое сковороды натертым мелко сыром. Снимаем с огня.
  7. Паста с курицей и грибами со сливками готова!

Приятного аппетита!

Похожие записи

Спагетти с курицей и грибами рецепт с фото пошагово

Берём куриное филе, спагетти (желательно твёрдых сортов) грибы и сыр. Куриное филе и грибы моем, грибы при необходимости чистим.

Для того, что бы мясо было нежным, его необходимо отварить до полу-готовности. Воду можно слегка посолить и добавить лавровый лист.

Извлекаем филе, остужаем и и режем средними кусочками. Грибы нарезаем так же. Параллельно разогреваем воду, и отвариваем спагетти в течении 5 — 8 минут.

Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, сначала немного поджариваем филе, в течении 2х минут, затем добавляем к нему грибы. Жарим ещё около 5ти минут.

Затем добавляем майонез и сливки, тщательно перемешиваем, солим, перчим, выдавливаем чеснок. Можно добавить трав. Например — базилик.

Натираем сыр на мелкой тёрке, выкладываем спагетти, сверху кладём филе с грибами вместе с соусом, дополняем тёртым сыром. Готово. Приятного аппетита !

Паста с курицей и грибами, рецепт (Здесь) с фото пошагово

Паста – это идеальное блюдо, которое подойдет для семейного ужина и праздничного стола. Его любят все. А готовить макароны можно с любыми ингредиентами и соусами — рыбой, мясом, морепродуктами, овощами, сырами. Можно сделать томатный соус или белый бешамель, а можно залить яйцами и выпекать в духовке или мультиварке.

Предлагаем приготовить пасту с курицей и грибами. Это классическое сочетание ингредиентов, а чтобы внести в пасту изюминку и пикантность, в данном рецепте добавлен лук-порей. Он очень ароматный и вкусный, сочетается с этими продуктами.

Рецепт совсем несложный. А еще такое блюдо удобно готовить, если у вас остались сваренные макароны. Тогда процесс приготовления получится еще быстрее.

И так, вашему вниманию предлагается как приготовить вкусную пасту с курицей и грибами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • Паста (макароны) – 400 г
  • Куриное филе – половина грудки (можно целую)
  • Шампиньоны – 300 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Лук-порей – 0,5 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 150 мл
  • Йогурт несладкий или сливки – 100 мл
  • Сливочное масло – для смазывания
  • Подсолнечное (оливковое) масло – 20 мл
  • Соль, перец – по вкусу

Читайте также:

Как приготовить пасту с грибами и курицей

1. Сначала нужно отварить пасту. Можете выбрать любой сорт — ракушки, спиральки, спагетти. Только обязательно купите из твердых сортов пшеницы, чтобы они не разварились в кашу. В кипящую воду добавить чайную ложку соли, засыпать макароны и варить до полуготовности.

2. Откинуть макароны на дуршлаг и дать стечь лишней воде.

3. Куриное филе помыть под проточной водой и нарезать на небольшие кубики. Примерно, 3 на 3 см. Можно использовать любую часть курицы или другое мясо, какое есть в холодильнике. Главное, чтобы оно было без костей, чтобы есть было удобнее.

4. Шампиньоны помыть от грязи и нарезать тонкими пластинками. Многие советуют их обтирать. Но удобнее и быстрее — это помыть.

Кстати, грибы подойдут любые — белые, лисички, подосиновики. Можно использовать сушеные. Тогда паста получится еще более ароматной.

5. На разогретую сковороду налить подсолнечное или оливковое масло, выложить куриное филе и обжаривать минут 5-7 со всех сторон.

6. Добавить к курице грибы, перемешать и обжаривать еще 5 минут.

7. Добавить специи. В этом рецепте с фото прованские травы, карри острый, соль и перец. Вы можете взять любые приправы, которые нравятся. Перемешать блюдо и подержать на огне еще 2 минуты.

8. Пока курица с грибами жарится, помыть и порезать лук-порей. Его можно обжарить вместе с мясо. Но здесь он добавлен сразу в мультиварку. Так порей получается ароматнее и он не зажаренный. Но это на любителя. Кому, как нравится. Вы можете взять обычный репчатый лук. Получится тоже очень вкусно.

9. Форму мультиварки смазать сливочным маслом, но можно и растительным.

10. Сложить в нее ингредиенты — макароны, курицу с грибами и лук-порей. Все перемешать.

11. Теперь нужно приготовить заливку. 2 яйца размешать вилкой. Яйца можно разбавить кефиром и сметаной.

12. Вылить в яичную смесь йогурт и молоко. 

13. Натереть на терке кусочек твердого сыра и добавить в заливку. Посолить и поперчить.

14. Залить этой смесью пасту с курицей и грибами, перемешать и поставить мультиварку на режим «Выпечка» на 40 минут.

15. Готовую пасту выложить на тарелку и посыпать свежим укропом. Вкусный и сытный обед или ужин готов. Приятного аппетита!

Кстати, можно все ингредиенты закинуть в мультиварку с вечера и поставить отложенный старт. Утром у вас будет горячий и сытный завтрак, который нужно только разложить по тарелкам. К ужину такую пасту можно подать с белым вином и салатом из свежих овощей. Будет очень вкусно.

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Макароны с курицей и грибами — классический рецепт с пошаговыми фото от Алены Каменевой

— Новые рецепты —
Вкуснейшие спагетти с колбасой — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Спагетти с колбасой – любимое блюдо многих детей, и не только, взрослые также с большим удовольствием отведают тарелочку вкусной пасты к обеду или ужину. Спагетти выбираем твердых сортов пшеницы, они должны быть качественными, так мы получим самый удачный результат. Что касается колбасы, можно взять вареную колбасу, высшего сорта, проверенного производителя.

Макароны с курицей и грибами — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим простой, но в тоже время быстрый и вкусный обед или ужин – макароны с курицей и грибами – сытно и питательно! Такое блюдо можно сделать сразу на несколько дней. Подавать к столу макароны можно в дополнении свежих овощей, домашних разносолов, зелени и т.д. Куриное филе можно просто заменить любыми частями курицы.

Очень вкусные спагетти с грибами за 25 минут — простой пошаговый рецепт с фото

Спагетти с шампиньонами всегда можно подать к обеденному столу или же в качестве сытного и вкусного ужина. Шампиньоны прекрасно подходят для приготовления соусов, причем, эти грибы отлично сочетаются как с томатным соусом, так и со сливочным. Вы с легкостью можете делать блюдо разнообразным – на свой вкус. Приготовить спагетти довольно просто, особого кулинарного навыка не нужно.

Вкуснейшие спагетти с сосисками — интересный рецепт с пошаговыми фото

Спагетти с сосисками – вкусный, сытный и просто бесподобный вариант обеда или ужина. Приготовить спагетти можно за считанные минуты, зачастую паста варится примерно 7 минут, столько же времени вам понадобится на приготовление соуса, то есть, пока будет вариться паста, соус параллельно приготовится, в итоге, за каких-то 10-15 минут вы к столу можете подавать бесподобное блюдо.

Макароны с грибами на сковороде в томатном соусе — очень быстрый рецепт с пошаговыми фото

Если у вас в закромах есть макароны и немного грибов, значит, к ужину можно быстро и просто приготовить шикарную пасту. Итак, предлагаю вам сделать макароны с грибами в томатном соусе. Все гениальное просто, даже из пары таких доступных ингредиентов легко можно сделать отличный вариант блюда для всех членов семьи. Подавать макароны можно к обеду или на ужин.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Готовим самые вкусные макароны с курицей и грибами по простому, но очень оригинальному рецепту с пошаговыми фото

2021-07-22 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

2189

Число
просмотров

2189

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

7

(гр)

7 гр.

среднее

Жиров

5

(гр)

5 гр.

низкое

Углеводов

20

(гр)

20 гр.

среднее

Калорий

176

(Ккал)

176 ккал.

среднее

Макароны с курицей и грибами — пошаговый рецепт с фото

Сегодня приготовим простой, но в тоже время быстрый и вкусный обед или ужин – макароны с курицей и грибами – сытно и питательно! Такое блюдо можно сделать сразу на несколько дней. Подавать к столу макароны можно в дополнении свежих овощей, домашних разносолов, зелени и т.д. Куриное филе можно просто заменить любыми частями курицы.

Шампиньоны также можно добавить или заменить другими грибами. Сливки использовать с невысоким процентом жирности, по желанию добавить специи и сухие травы. Что касается самих макарон, отдавайте предпочтение пасте из твердых сортов пшеницы. Что же, давайте уже скорее готовить.

Время приг – 25 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Макароны (рожки) – 200 г
  • Куриное филе – 250 г
  • Шампиньоны – 150 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сливки – 1 стакан
  • Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу
  • Масло растительное – 2-3 ст.л.

Процесс приготовления макарон с курицей и грибами

Подготовить все необходимые продукты по списку. Макароны заранее отварить, для этого поставить на плиту кастрюлю с водой, довести до кипения и варить макароны согласно инструкции на упаковке. Воду слить, макароны можно заправить сливочным маслом. Подготовить куриное филе, ополоснуть его и просушить. Нарезать филе небольшими кусочками.

Прогреть сковороду, влить в нее растительное масло. Далее подготовить шампиньоны, вымыть грибы и просушить, крупно нарезать. Добавить грибы в сковороду.

Очистить крупную морковь, вымыть и просушить. Морковь натереть на крупной терке и добавить ко всем ингредиентам.

Следом очистить и сполоснуть репчатый лук, просушить и нарезать кубиками. Добавить лук в сковороду.

Жарить все ингредиенты 4-5 минут, периодически помешивать ингредиенты, чтобы не пригорели.

Влить в сковороду сливки, жирность сливок можно использовать любую, но не сильно высокую. Добавить также соль, перец, сухой чеснок и другие специи. Тушить курицу и грибы 10 минут на небольшом огне. Макароны выложить в тарелку, полить соусом и подавать к столу.

Приятного аппетита!




Понравился рецепт? Возьмите его к себе на страничку

Лучшие рецепты месяца по оценкам читателей



Похожие рецепты Гнёзда из макарон с фаршем — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Макаронные гнёздышки, наполненные сочным куриным фаршем – это не только очень сытное и вкусное, но и довольно красивое блюдо. Конечно, существует множество вариантов блюд, в которых сочетаются макаронные изделия и фарш (взять хотя бы любимые с детства макароны по-флотски или изысканные фаршированные каннелони), но гнёзда из макарон с фаршем, рецепт которых мы вам сегодня расскажем – один из самых эффектных способов приготовления и подачи.

Вкуснейшие макароны с фаршем и сыром в духовке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Макароны с фаршем в духовке получаются просто невероятно вкусными, они настолько пропитываются соком фарша, помидоров и других овощей, что оторваться просто невозможно, дополнительная порция потребуется всем. Чтобы приготовить такое блюдо, не нужно обладать особыми кулинарными способностями, вам ничего не потребуется, кроме продуктов и хорошего настроения.

Макароны с подливой — простой и быстрый рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня вкусный обед или ужин, такой, что понравится всем, особенно любителям подобных сочетаний, в которых присутствуют белки, жиры и углеводы. Итак, готовим макароны с подливой. В выборе пасты отдавайте предпочтение любимым макаронам из твердых сортов пшеницы.

Макароны с колбасой на сковороде — простой рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня до боли простое и знакомое всем блюдо – макароны с колбасой. Такой вариант знаком многим из детства, или же с тех времен, когда мы отбиваемся от родительского крыла и уезжаем на учебу – да, студенты любят подобные рецепты. Сегодня, конечно же, многие стараются идти в ногу со временем, а правила диктуют нам правильное питание и правильный образ жизни.

Макароны с фаршем на сковороде — классический рецепт с пошаговыми фото

Макароны с фаршем на сковороде – простое блюдо настолько, что даже, если вы и вовсе не умеете готовить, у вас получится очень вкусно, поверьте. Для рецепта лучше подготовить макароны твердых сортов пшеницы, фарш можно использовать любой, если вы предпочитаете диетический вариант – возьмите фарш из куриной грудки или индейки, если любите посытнее и пожирнее – возьмите свиной фарш или смешанный с говядиной.

Вкуснейшие спагетти с курицей классический рецепт с фото

Сегодня приготовим один из наиболее распространенных вариантов спагетти – спагетти с курицей. Спагетти любят многие, они прекрасно вписываются в рацион даже тех людей, кто следит за своей фигурой. Все более стало популярным правильное питание, так вот, если знать основные принципы, то смело можно говорить о том, что наш рецепт правильный!

Спагетти карбонара — классический рецепт с фото

Сегодня приготовим отменную пасту к обеду – паста карбонара – вкусно, невероятно сытно и питательно, если вовремя не остановиться, можно съесть не одну порцию. Для приготовления будем использовать спагетти твердых сортов пшеницы, также добавим бекон, грибы, нежные сливки и пармезан – результатом останутся довольны все, поверьте.

Гнезда из лапши с курицей (в духовке)

Для любителей пасты и любых блюд из макаронных изделий, сегодняшний рецепт, который я хочу предложить, точно придется по вкусу и вызовет интерес.

Спагетти с томатной пастой

Сочетание помидоров и пасты из них – не прихоть и не попытка сэкономить. Именно таким способом проще всего приготовить густую подливу с насыщенным вкусом. Более сложный способ – долго томить свежие томаты и протереть затем через сито, впрочем, по вкусу результат будет мало отличим.

Спагетти с ветчиной

Макароны любых размеров и форм – идеальный гарнир для любого блюда, а если их приготовить вместе с ветчиной, грибами, помидорами или, например, брокколи, то получится самостоятельное очень сытное и вкусное блюдо – пасту с соусом, запеканку и многое другое. Один из самых популярных вариантов, конечно, спагетти с ветчиной под соусом карбонара. Готовить его очень просто и довольно быстро, а ингредиентов требуется совсем немного.

Спагетти с сосисками

Спагетти с сосисками – универсальный вариант для приготовления быстрого и вкусного обеда или ужина. Не нужно по несколько часов стоять у плиты, изобретая сложносочиненное блюдо. Порадовать своих домашних получится с помощью простых и всем доступных ингредиентов. Еще одно дополнительное достоинство блюда – как правило, все дети любят сосиски, а значит, такая проблема, как накормить привередливого ребенка, отпадает.

Спагетти с овощами

Очень простое, но сочное и вкусное блюдо из спагетти и овощей. Соус готовится со свежими помидорами, итальянцы зачастую используют для него черри. Обязательный ингредиент – болгарский перец, можно использовать стручки разного цвета. Дополнительно потребуются приправы. Если насыщенный аромат орегано и базилика не нравится, то сокращаем количество либо выбираем добавки по своему вкусу.

Полный каталог рецептов

Рецепты каши

Манные каши (13) , Овсяные каши (21) , Оригинальные каши (1) , Перловые каши (13) , Пшеничные каши (6) , Пшенные каши (19) , Плов из говядины (3) , Плов с курицей (16) , Плов со свининой (10) , Геркулесовые каши (2) , Гороховые каши (9) , Гречневые каши (34) , Кукурузные каши (12) , Кутьи (4) , Рисовые каши (34) , Ячневые каши (2)

Рецепты супов с фото

Борщи (51) , Гороховые супы (32) , Гречневые супы (2) , Грибные супы (33) , Крем-супы (18) , Куриные супы (43) , Окрошка (24) , Разные супы (17) , Рассольники (27) , Рыбные супы (32) , Свекольники (12) , Солянки (35) , Супы из индейки (1) , Супы с вермишелью (8) , Супы с говядиной (1) , Супы с мясом (3) , Супы с фасолью (5) , Супы с фрикадельками (19) , Супы с цветной капустой (4) , Супы с щавелем (5) , Супы со свининой (2) , Супы-пюре (57) , Сырные супы (27) , Томатные супы (16) , Тыквенные супы (1) , Уха (36) , Харчо (13) , Холодник (7) , Шурпа (7) , Щи (40)

Рецепты выпечки с фото

Безе (4) , Беляши (25) , Булочки (78) , Запеканки (78) , Кексы (69) , Куличи (13) , Лепешки (64) , Маффины (1) , Меренги (6) , Оладьи (59) , Блины на кефире (3) , Блины на молоке (43) , Блины с творогом (1) , Разные блины (26) , Тонкие блины (13) , Запеканки из макарон (5) , Запеканки с фаршем (8) , Картофельные запеканки (17) , Рисовые запеканки (4) , Творожные запеканки (44) , Киш (11) , Манники (36) , Оригинальные пироги (10) , Осетинские пироги (14) , Пироги с вареньем (28) , Пироги с капустой (44) , Пироги с картошкой (16) , Печеные яблоки (4) , Печенье (9) , Пицца (46) , Рогалики (11) , Рулеты (1) , Слойки (22) , Торты (161) , Чебуреки (32) , Штрудели (15) , Пироги с курицей (1) , Пироги с мясом (13) , Пироги с рыбой (3) , Шарлотка (74) , Яблочные пироги (59) , Пирожки с капустой (19) , Пирожки с картошкой (20) , Пирожки с мясом (12) , Пирожки с яблоками (8) , Пирожки с яйцом (9) , Разные пирожки (1) , Бисквитные торты (26) , Медовики (15) , Наполеон (13) , Печеночные торты (4) , Разные торты (77) , Шоколадные торты (26)

Салаты рецепты с фото

Винегреты (21) , Крабовые салаты (54) , Овощные салаты (23) , Оливье (12) , Оригинальные салаты (57) , Салат Мимоза (19) , Салат Подсолнух (11) , Салат Цезарь (10) , Салаты с курицей (66) , Салаты с рыбой (16)

Закуски рецепты с фото

Бутерброды (26) , Гарниры (5) , Закуски из баклажанов (19) , Канапе (1) , Паштеты (17) , Праздничные закуски (26) , Рулеты (28) , Тарталетки (2)

Мясо рецепты с фото

Азу (4) , Бефстроганов (8) , Гуляш (17) , Лазанья (18) , Манты (7) , Мясо в духовке (76) , Мясо в мультиварке (1) , Мясо по-французски (14) , Мясо с картошкой (41) , На мангале (10) , Мясные блюда (14) , Печень (25) , Сало (3) , Отбивные из свинины (19) , Свинина в духовке (52) , Свинина на сковороде (31) , Сосиски (4) , Тушенка (2) , Холодец (15) , Шницель (15) , Говядина в духовке (37) , Говядина в мультиварке (8) , Говядина на сковороде (6) , Тушеная говядина (17)

Рецепты с курицей и индейкой в домашних условиях

Запеканки с курицей (2) , Куриное филе (12) , Куриные голени (17) , Куриные котлеты (50) , Куриные крылышки (24) , Куриные окорочка (5) , Куриные оладьи (8) , Куриные отбивные (10) , Курица в духовке (52) , Курица в мультиварке (26) , Оригинальные рецепты с курицей (32) Индейка в духовке (54) , Индейка на сковороде (8) , Котлеты из индейки (12) , Утка (1)

Рыба рецепты с фото

Горбуша (3) , Карась (3) , Кижуч (1) , Лосось (1) , Мидии (1) , Минтай (31) , Мойва (4) , Морепродукты (5) , На мангале (3) , Пеленгас (1) , Семга (28) , Скумбрия (38) , Тилапия (1) , Толстолобик (5) , Треска (40) , Форель (8) , Хек (1) , Щука (2)

Творог рецепты с фото

Вареники (37) , Ватрушки (14) , Сырники с творогом (45) , Чизкейки (21)

Рецепты с овощами в домашних условиях

Баклажаны (37) , Болгарский перец (1) , Рецепты с брокколи (1) , Картошка на сковороде (7) , Оригинальные рецепты с картошкой (14) , Тушеная картошка (4) , На мангале (7) , Овощное рагу (15) , Рецепты с овощами (12) , Ризотто (8) , Рецепты с тыквой (7) , Фасоль (1) , Цветная капуста (15) , Шампиньоны (63) , Кабачки в духовке (52) , Оладьи из кабачков (13) , Рецепты с кабачками (10) , Бигус (4) , Голубцы (41) , Тушеная капуста (28)

Рецепты на зиму

Аджика на зиму (15) , Баклажаны на зиму (15) , Грибы на зиму (7) , Кабачки на зиму (40) , Капуста на зиму (14) , Компоты на зиму (35) , Лечо на зиму (14) , Огурцы на зиму (36) , Заготовки на зиму (10) , Перец на зиму (11) , Помидоры на зиму (25) , Пюре на зиму (4) , Рассольник на зиму (1) , Салаты на зиму (34) , Соусы на зиму (15) , Фасоль на зиму (9) , Цветная капуста на зиму (7) , Яблоки на зиму (5)

Рецепты варенья

Варенье из кабачков (2) , Варенье из ревеня (3) , Варенье из черешни (6) , Варенья из абрикосов (6) , Варенья из алычи (1) , Варенья из апельсинов (2) , Варенья из ежевики (1) , Варенья из жимолости (2) , Варенья из земляники (2) , Варенья из ирги (1) , Варенья из клубники (15) , Варенья из крыжовника (8) , Варенья из лимона (1) , Варенья из нектаринов (1) , Варенья из персиков (5) , Варенья из слив (8) , Варенья из смородины (8) , Варенья из тыквы (2) , Варенья из черники (3) , Варенья из яблок (16) , Вишневые варенья (8) , Джемы (28) , Конфитюры (14) , Малиновое варенье (8) , Рецепты варенья (2) , Повидло (6)

Рецепты напитков

Безалкогольные коктейли (12) , Квас (24) , Кисели (26) , Компоты (41) , Лимонады (5) , Морсы (10) , Наливки (9) , Настойки (10) , Смузи (34) , Соки (5)

Разные рецепты

Макароны и Спагетти (31) , Омлеты (60) , Рецепты с яйцами (3) , Яичницы (25)

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Здравствуйте дорогие хозяюшки и хозяева. Теплый вам привет! 🌞

Сегодня готовила пасту с курицей и грибами в сливочном соусе и не могу не поделиться с вами любимым рецептом. Это вкуснейшее блюдо, которое готовится очень просто и быстро.

Вообще курица с грибами это уже классика, как и сливочный соус, который способен придать нежный и мягкий вкус обычной пасте.

Если вы раньше не пробовали приготовить что-то подобное, то сейчас самое время попробовать! Будет вкусно, обещаю! 😉👍

Сливочная паста с грибами и курицей

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 гр
  • Грибы шампиньоны — 200 гр
  • Сливки 10% — 250 мл
  • Паста-лагман — 350 гр
  • Сливочный сыр Ламбер — 60 гр
  • Лук — 1 шт маленькая
  • Соль, перец — по вкусу

Попробовав в первый раз приготовить это блюдо, я удивилась насколько оно сытное.

От одной порции ходишь довольный чуть ли не целый день, хотя обычно макаронные изделия у меня только раззадоривают аппетит.

Еще радует, что сразу можно приготовить огромную сковороду на всю семью и много времени это не займет потому что все составляющие готовятся очень быстро.

Итак, возьмем куриное филе и нарежем его мелким кубиком. Выкладываем на сковороду без масла на небольшой огонь.

Филе сначала пустит сок, обжариваем его, выпаривая этот сок.

Мясо нам нужно только слегка подрумянить, чтобы оно не было бледненьким. Не забываем подсолить его и поперчить.

Обжаривание филешки у вас займет минут 15, не более.

Пока обжаривается мясо, нарезаем на небольшие кусочки шампиньоны и также выкладываем их в сковороду. Жарим все вместе не более 10 минут.

Шампиньоны не нуждаются в долгой термической обработке, как и само филе, отсюда и быстрота приготовления этого блюда.

За 5 минут до готовности добавляем мелко нашинкованный лук.

Хорошая хозяйка умеет делать несколько дел одновременно. И пока в сковороде весело шкварчит филе с грибами, я уже ставлю воду на огонь и открываю пачку с пастой.

Мне очень нравится лапша-лагман из твердых сортов пшеницы. Она выглядит как широкие полоски, смотрится очень органично, на вкус безупречна — то что нужно для моего блюда.

Если не найдете такую, то можно использовать любую другую пасту и даже спагетти, получится замечательно, не сомневайтесь.

Когда вода закипела, выкладываю пасту в кипяток и варю 7 минут, как указано на пачке.

Варить дольше, чем рекомендует производитель, не стоит, потому что лапша раскиснет. А вот вынуть на минуту раньше можно, получится состояние, которое называют «Al dente».

Это уже дело вкуса, я люблю полностью готовую, не твердую, пасту.

Пока паста отваривается, как раз поспело филе с грибами. Вливаю в них сливки.

У меня сегодня 10%, можно брать и более жирные, тогда вкус получится максимально насыщенный.

Доводим сливки до кипения на медленном огне, помешивая. Небольшой кусочек сливочного сыра трем на терке и выкладываем туда же.

Все вместе перемешиваем, сыр растает и видно его не будет, но свой вкус он даст. Вы можете взять любой мягкий, сливочный или сметанный.

Я беру Ламбер потому что у него выраженный сливочный вкус и, как и всякий мягкий сыр, он очень хорошо тает. Даем покипеть пару минут и выключаем.

Тем временем лапша сварилась, сливаем с нее воду полностью.

У меня есть шумовка с «пальчиками» ей очень удобно накладывать лапшу, спагетти и другие длинные макаронные изделия.

Пользуясь ею, я перекладываю готовую пасту в сковороду со сливочным соусом, курицей и грибами.

Хорошо перемешиваю, чтобы все равномерно распределилось.

Тут стоит сказать, что можно не смешивать, а подавать лапшу отдельно и сверху на нее выкладывать курицу с грибами в сливочном соусе.

Но, я предпочитаю собирать все вместе, чтобы паста не дубела, а впитала в себя соус и стала еще вкуснее и нежнее.

Сливочная паста готова, она такая ароматная!

Остается только выложить все на тарелку и позвать всех к столу!

Можно украсить свежей зеленью, салатными листьями и рукколой.

Как видите, приготовить совсем не сложно, а получается красиво, потрясающе вкусно и сытно!

Отличный обед для всей семьи. 👍

Если вам понравился рецепт, не стесняйтесь, напишите в комментариях и поделитесь в социальных сетях.

До встречи в новых, вкусных статьях!

9 859 просмотров

Паста с курицей и грибами — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

1 шт.2 зуб.
по вкусу600 г
300 гпо вкусу
400 гпо вкусу
150 млпо вкусу
по вкусу300 г

Описание рецепта — Паста с курицей и грибами:

Паста фарфалле с курицей и грибами в сметанном соусе

Паста с курицей и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 14,69 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

140

килокалорий

Шаг 1:

1 шт.
2 зуб.
по вкусу

Мелкими квадратиками нарезаем лук и чеснок. Сначала обжариваем на растительном масле лук (3 мин), а затем добавляем к нему чеснок

Шаг 2:

Обжарив лук и чеснок до мягкости, добавляем к ним мелко нарезанное куриное филе (лучше резать еще мельче, чем у меня). Обжариваем 3-5 минут, постоянно помешивая, чтобы курица не подгорело

Шаг 3:

Пока жарится курица, ставим на огонь воду для макарон

Шаг 4:

Когда курица приобрела белый цвет, добавляем на сковороду грибы (если они большие, лучше их порезать). Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.

Шаг 5:

по вкусу
400 г
по вкусу
150 мл
по вкусу
по вкусу

Чтобы сметана не свернулась, прежде чем ее добавить, разбавляем ее с 3/4 стакана горячей воды. Добавляем сметану, соль, перец, специи по вкусу (у меня базилик и орегано)

Шаг 6:

Перемешиваем и продолжаем тушить ещё 5 минут

Шаг 7:

Готовые макароны вываливаем на сковороду и все перемешиваем

Шаг 8:

При подаче пасту можно посыпать пармезаном

Паста с курицей и грибами (простой рецепт!)

Ваша будничная игра за ужином стала еще более захватывающей с этим рецептом кремовой пасты с курицей и грибами. Готовое примерно за 45 минут, это простое блюдо из макарон гарантированно станет фаворитом всей семьи, и его стоит чередовать каждую неделю.

Паста с курицей и грибами – мечта всех любителей грибов. Если вы поклонник классических рецептов, таких как бефстроганов с курицей и грибами или крем-суп из индейки с грибами, то обязательно попробуйте этот новый рецепт.

Почему вы должны сделать этот рецепт?

  1. Приготовлено из повседневных ингредиентов: Хотя список ингредиентов может показаться немного длинным, вполне вероятно, что все ингредиенты есть в вашей кладовой/холодильнике. Если нет, то быстрой поездки в местный продуктовый магазин будет достаточно, чтобы приготовить еду.
  2. Блюдо из одной кастрюли (почти!): Да, макароны нужно варить в другой кастрюле, но остальные блюда собираются вместе в одной кастрюле, что облегчает обед в будний день.
  3. Из остатков будет лучший обед на следующий день: Хотя маловероятно, что у вас останутся какие-либо остатки, но если они есть, они станут лучшим обедом на следующий день.

Ингредиенты для куриной пасты с грибами

Список ингредиентов для этого рецепта пасты с курицей и грибами можно разделить на 4 категории:

  1. Курица и специи: В этом рецепте можно использовать куриную грудку или куриные бедра. Не забудьте нарезать их кубиками размером в один дюйм, чтобы они готовились равномерно.Курица приправлена ​​паприкой, кошерной солью и перцем.
  2. Макаронные изделия: Вы можете использовать любые макаронные изделия, которые вам нравятся или которые есть под рукой. Ротини — это то, что вы видите на фотографиях, но еще один хороший вариант — фарфалле.
  3. Соус из овощей и грибов: Вам понадобится луковица среднего размера, шампиньоны или шампиньоны, чеснок, куриный бульон и густые сливки (или половина на половину).
  4. Последние добавки: Чтобы поднять блюдо на новый уровень, вам понадобится цедра/сок лимона, свежая петрушка и тертый сыр пармезан.

Как приготовить пасту с курицей и грибами

Если вы не возражаете против нескольких задач, этот рецепт кремовой курицы и грибов готовится всего за 6 простых шагов:

  1. Приготовление макарон : Варить макароны до состояния al dente, затем слить воду и отложить в сторону. Нет необходимости резервировать жидкость для приготовления пищи!
  2. Приправить курицу : Приправить курицу паприкой, солью и черным перцем.
  3. Приготовить курицу: Обжарить курицу, пока она не станет золотисто-коричневой со всех сторон, затем снять со сковороды.
  4. Приготовьте овощи: Приготовьте лук, затем добавьте в сковороду грибы и готовьте, пока они не станут мягкими. Вмешайте немного измельченного чеснока.
  5. Добавьте жидкость и курицу: Добавьте куриный бульон, сливки (или половину и половину), приготовленную курицу и варите соус на медленном огне, пока он слегка не загустеет.
  6. Размешайте макароны в : добавьте приготовленные макароны в сковороду, затем приправьте лимонной цедрой, лимонным соком, нарезанной петрушкой и тертым сыром пармезан.

Как хранить макароны с курицей и грибами

  • Хранение: Поместите остатки в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 4 дней.Когда будете готовы подавать, нагрейте их в кастрюле на среднем огне в течение нескольких минут. Возможно, вам придется добавить несколько столовых ложек воды, если макароны липкие.
  • Заморозка: Вы можете технически заморозить это блюдо из макарон с грибами. Однако, когда макароны оттаивают, они теряют свою форму и становятся несколько кашеобразными. Если это вас не беспокоит, не стесняйтесь замораживать остатки в герметичном контейнере на срок до месяца.
  • Для размораживания : Выньте его из морозильной камеры за день до этого и дайте ему оттаять в холодильнике.Нагрейте в кастрюле на среднем огне до теплого состояния.

Как подавать пасту с курицей и грибами

Хотя этот простой рецепт пасты с курицей и грибами идеален сам по себе, вы можете подать ее с простым овощным салатом, например, с салатом из сливочного масла или даже с салатом из капусты и яблок.

Рецепт пасты с курицей и грибами

Выход: 6 порций

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 45 минут

Этот рецепт кремовой пасты с куриными грибами — мечта любителей грибов.Приправленная пармезаном и свежей петрушкой, это идеальная паста для буднего дня.

Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, дайте нам знать, оценив его на 5 звезд!

  • 1 фунт пасты, ротини или фарфалле
  • 1 ½ фунта куриной грудки или бедрышек, нарезанных на кусочки 1 ½ дюйма
  • 1 столовая ложка сладкой паприки
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • ½ чайной ложки растительного масла

    2 2 столовые ложки черного перца

    2
  • 2 2 столовые ложки
  • 1 чашка нарезанного лука, от 1 большой луковицы
  • 1 чашка куриного бульона, разделенного
  • 16 унций шампиньонов или шампиньонов, нарезанных ломтиками
  • 3 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 чашка густых сливок или по половинке
  • 1 лимон, цедра и сок
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 чашка нарезанной свежей петрушки
  • 1 чашка тертого сыра пармезан
  • Отварите макароны в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния al dente.Слейте воду и отложите в сторону.

    1 фунт пасты

  • Приправить курицу паприкой, солью и черным перцем, убедившись, что все кусочки покрыты специями.

    1 ½ фунта куриной грудки или бедер, 1 столовая ложка сладкой паприки, 1 чайная ложка кошерной соли, ½ чайной ложки черного перца

  • Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и обжарьте ее со всех сторон, пока она не станет золотисто-коричневой, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Курица не будет полностью приготовлена.Выньте курицу из сковороды.

    2 ст. л. растительного масла

  • Если в сковороде не осталось масла, добавьте еще немного, затем добавьте лук и 2 ст.

    1 чашка нарезанного лука, 1 чашка куриного бульона

  • Когда лук станет мягким, добавьте грибы и готовьте, часто помешивая, пока они не дадут сок и не станут мягкими. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 30 секунд.

    16 унций шампиньонов или шампиньонов, 3 зубчика чеснока

  • Добавьте курицу обратно в сковороду, затем влейте оставшийся куриный бульон и сливки и доведите сковороду до кипения. Дайте ему кипеть в течение 7-10 минут или пока оно слегка не загустеет.

    1 чашка густых сливок

  • Добавьте приготовленные макароны в сковороду и осторожно перемешайте, чтобы вся паста была покрыта грибным соусом. Готовьте на среднем огне в течение 3-5 минут или пока не станет теплым.

  • Добавьте в макароны лимонную цедру, лимонный сок и нарезанную петрушку, приправьте по вкусу солью и перцем. Разложите макароны по тарелкам и подавайте с тертым пармезаном и зеленью петрушки.

    1 лимон, 1 чашка нарезанной свежей петрушки, 1 чашка тертого сыра пармезан

Добавляя в рецепт дополнительную соль, имейте в виду, что сыр пармезан уже соленый, поэтому отрегулируйте его соответствующим образом. Хранение: Поместите остатки в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 4 дней.Их можно разогреть в кастрюле на среднем огне в течение нескольких минут. Возможно, вам придется добавить несколько столовых ложек воды, если макароны липкие. Заморозка: Технически это блюдо из макарон с грибами можно заморозить. Однако при оттаивании макароны теряют форму и становятся несколько кашеобразными. Если это вас не беспокоит, не стесняйтесь замораживать остатки в герметичном контейнере на срок до месяца. Для оттаивания : Выньте его из морозильной камеры за день до этого и дайте ему оттаять в холодильнике. Нагрейте его в кастрюле на среднем огне, пока он полностью не прогреется.

Порция: 1 порция = ⅙ рецепта, Калории: 449 ккал, Углеводы: 16 г, Белки: 36 г, Жиры: 28 г, Насыщенные жиры: 17 г, Полиненасыщенные жиры: 2 г, Мононенасыщенные жиры: 7 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 143 мг , Натрий: 1249 мг, калий: 1200 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 7 г, витамин А: 1670 МЕ, витамин С: 19 мг, кальций: 258 мг, железо: 2 мг

Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, обязательно оставьте отзыв или поделитесь им в Instagram и отметьте @TheEndlessMeal.

Закрепите этот рецепт, чтобы сохранить его на потом!

Быстрая и простая паста с курицей и грибами {без сливок}

Паста с курицей и грибами — это вкусная, быстрая и простая идея для ужина.Он сделан из без сливок и входит в число лучших рецептов пасты с курицей .

Паста с курицей и грибами

Сливочно-грибной соус на этом обеде из макарон был именно таким, каким и должен быть – таким сливочным и таким вкусным.

У грибов была удивительная текстура, потому что они подрумянились в масле, прежде чем вариться в соусе. Вы можете попробовать чеснок и сладость лука, и все это смешивается вместе, чтобы сделать невероятный белый соус для пасты.

Цыпленок был очень сочным, а смесь специй, которая его покрыла, добавила тонны аромата, который действительно вывел блюдо на новый уровень.

Я люблю готовить макароны в любое время года. Поскольку его так легко приготовить, он всегда кажется идеальным семейным ужином в будний день. Мне также нравится, что это может быть утешительно и вкусно зимой, или это может быть действительно вкусный способ приготовить приготовленную еду летом, которая не слишком нагревает ваш дом, пока работает кондиционер.

Ингредиенты для пасты со сливками и грибами и курицей

Для этого рецепта вам нужно приготовить смесь специй для курицы из оливкового масла, чесночного порошка, петрушки, тимьяна, черного перца и морской соли.

Помимо приправленной курицы вам также понадобятся пенне, масло, грибы, лук, чеснок, молоко, куриный бульон, пармезан и сливочный сыр.

Как приготовить пасту с курицей и грибами без сливок

В этом рецепте мы используем сливочный сыр вместо густых сливок, чтобы приготовить сливочно-грибной соус для пасты.Сливочный сыр — это более доступный ингредиент там, где я живу, и я думаю, что легче найти способы использовать остатки, поэтому мы используем его вместо этого.

Чтобы приготовить этот легкий ужин из макарон, обваляйте курицу в смеси масла и специй, а затем обжарьте до готовности. Обжарьте грибы, пока они не станут золотистыми, затем добавьте лук и чеснок.

Добавьте куриный бульон и молоко и доведите до кипения, затем добавьте сыр и постоянно помешивайте, пока сыр не расплавится.Как только соус загустеет, смешайте его с макаронами и нарезанной курицей. Полные инструкции, включая количество ингредиентов, время приготовления, полезные советы и т. д., см. на карточке рецепта ниже.

Какой тип курицы мне следует использовать?

Я предпочитаю использовать охлажденные на воздухе куриные грудки для этого рецепта, потому что я думаю, что они лучше всего перенимают вкус смеси масла и специй. Вы также можете использовать куриные бедра без костей и без кожи, если это то, что у вас есть или если это то, что вы предпочитаете.Курица, охлажденная на воздухе, лучше всего подходит, потому что приготовленная курица будет более сочной и иметь лучшую текстуру.

Если вы хотите использовать оставшуюся курицу-гриль, нарежьте ее, а затем обжарьте на сковороде со смесью масла и специй, чтобы она стала хрустящей и ароматной.

Какой тип пасты мне следует использовать?

Моя любимая паста по этому рецепту – пенне. Если вы хотите попробовать другую лапшу, эти также будут иметь прекрасный вкус со сливочно-белым соусом для пасты: фарфалле (галстук-бабочка), спагетти, лингвини и ньокки.

Дополнительное оборудование

Мне нравится этот рецепт как есть, но есть несколько категорий ингредиентов, с которыми вы можете поиграть, если хотите немного изменить его.

  • Специи и травы: Попробуйте добавить хлопья красного перца чили, чтобы сделать его острым, или используйте немного базилика или укропа для другого вкусового профиля.
  • Мясо: Это будет восхитительно с кусочками сосисок, хрустящим беконом или панчеттой.
  • Грибы: Я обычно использую в этом блюде шампиньоны или кремини, но вы также можете попробовать шиитаке или нарезанные грибы портобелло.
  • Овощи: Если вы хотите добавить в это блюдо больше овощей, я думаю, что лучшими на вкус будут брокколи, капуста, шпинат, спаржа или сердцевины артишоков.

Оставайтесь на связи

Буду рад услышать ваше мнение об этом рецепте в комментариях или в Instagram! @KeyToMyLime  #KeyToMyLime

Щелкните здесь, чтобы закрепить этот рецепт на будущее !

Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь со всем нашим разделом рецептов пасты ! Некоторые читатели любят рецепты пасты с курицей:

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Ингредиенты

Курица и приправы:

  • 1 фунт куриных грудок без костей и без кожи (примерно 2 большие грудки)
  • 1 1/2 столовой ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
  • 1/2 чайной ложки мелкой морской соли

Сливочно-грибной соус для пасты:

  • 3 чашки сухой пасты пенне (300 г)
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 1/2 чашки нарезанных грибов (примерно 6-7 грибов)
  • 1 средняя желтая луковица (нарезанная кубиками)
  • 2 средних зубчика чеснока (измельченных)
  • 3/4 стакана молока*
  • 1 стакан куриного бульона
  • 3/4 стакана свеженатертого сыра пармезан (плюс немного для украшения)**
  • 4 унции сливочного сыра (полкирпича, размягченного, нарезанного кубиками)
  • 1/2 столовой ложки нарезанной кубиками свежей петрушки (по желанию для украшения)

Инструкции

Цыпленок:

  1. В миску среднего размера добавьте масло, чесночный порошок, сушеную петрушку, сушеный тимьян, мелкую морскую соль и черный перец.Смешивание.
  2. Нарежьте цыпленка полностью, чтобы у вас получилось 4 одинаковых филе.
  3. Положите курицу в миску со смесью масла и специй и равномерно покройте.
  4. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, положите курицу на сковороду и готовьте примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета или пока внутренняя температура не покажет 165 F на термометре для мяса с мгновенным считыванием. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону. Убавьте огонь чуть выше среднего и добавьте масло из грибного соуса в сковороду, чтобы оставшиеся специи не подгорели.

Макаронные изделия:

  1. Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой.
  2. Когда вода закипит, добавьте макароны в кипящую воду и отварите до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
  3. Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг.

Сливочно-грибной соус:

  1. Растопить сливочное масло на сковороде и добавить грибы. Дайте грибам обжариваться около 4 минут с каждой стороны, прежде чем перемещать или переворачивать (перед добавлением лука они должны стать золотистыми и слегка карамелизированными)
  2. Когда грибы станут золотисто-коричневыми, добавьте лук и готовьте около 3 минут (при необходимости можно добавить еще немного масла, чтобы обжарить лук).Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 2 минуты или до появления аромата.
  3. Добавьте куриный бульон и молоко и доведите до кипения. Сразу же добавьте нарезанный кубиками сливочный сыр и сыр пармезан. Постоянно помешивайте, пока они полностью не растворятся. Продолжайте кипятить, чтобы соус загустел (это должно занять около 7-8 минут). Добавьте соль и перец по вкусу. *Важно только кипятить соус, а не кипятить его (поскольку кипячение молока меняет вкус и может привести к его расслоению).
  4. Нарежьте курицу тонкими полосками.
  5. Смешайте пасту и курицу с соусом, украсьте свежей петрушкой и сыром пармезан и подавайте.

Примечания

*Для этого рецепта лучше всего подходит цельное молоко, так как соус быстрее загустеет. 2% тоже подойдет, но для загустения потребуется немного больше времени. Партия на фотографиях была сделана из 2%.

**Свеженатертый сыр пармезан лучше растворяется в соусе.Предварительно натертые сыры покрыты крахмалом, чтобы кусочки не слипались, но они затрудняют плавление сыра.

Пищевая ценность:

Размер порции:

1/6
Количество на порцию: Калории: 493 Всего жиров: 20,7 г Углеводы: 45,1 г Чистые углеводы: 42,9 г Клетчатка: 2,2 г Сахар: 5 г Белки: 30,6 г

Информация о питании не всегда точна. Этот рецепт рассчитан на 4 большие или 6 маленьких порций.Питание рассчитано на порции, составляющие 6 порций, приготовленных на 2% молоке.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Отметьте @KeyToMyLime в Instagram, чтобы мы могли увидеть вашу вкусную еду!

Если вы ищете новый рецепт куриной пасты , добавьте эту супер вкусную куриную пасту с грибами в свой список! Он идеально подходит для семейного ужина и достаточно изысканно для свидания .

Сливочная паста с курицей и грибами

Привет, ребята!

Хотя мы склонны придумывать здоровые, освежающие блюда, каждый время от времени заслуживает читерского дня.Таким образом, мы сотрудничаем с YUM Creative, чтобы предложить вам вкусную сливочную пасту с курицей и грибами, которая полностью удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Благодаря использованию как курицы, так и коричневых или белых грибов симэдзи, этот рецепт имеет дополнительный слой текстуры и вкуса. Это душевно и согревает.

Попробуйте в следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь сливочного!

Сливочная паста с курицей и грибами

Белый или коричневый бук/грибы симедзиНа 4 порции Время приготовления: 15 минут | Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • 10 унций белых или коричневых буковых грибов Guan, разделенных ножкой
  • 8 унций сырых макарон
  • 1 фунт куриной грудки без костей и кожи, нарезанной на небольшие кусочки
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • чайная ложка рапсового или арахисового масла, разделенная пополам
  • 1 лук-шалот, измельченный
  • 2-3 ​​зубчика чеснока, измельченный
  • 1/4 стакана сухого белого вина
  • 1 стакан куриного бульона
  • 1/4 стакана жирных сливок
  • 2 ложки мелко нарезанной петрушки
  • 1/4 стакана тертого пармезана
  • 1/2 чайной ложки хлопьев чили, по желанию

Инструкции

  • Начните с того, что доведите до кипения кастрюлю с водой и приготовьте пасту аль-денте в соответствии с указаниями на упаковке.Затем слейте воду и отложите в сторону.

  • Тем временем приправьте куриную грудку солью и перцем. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте 1 чайную ложку масла. Добавьте курицу и готовьте, пока она не перестанет быть розовой, периодически помешивая, около 5-6 минут. Добавьте лук-шалот, чеснок и грибы. Обжаривайте до мягкости, примерно 2-3 минуты.

  • Влейте белое вино и перемешайте лопаткой, чтобы убрать со дна кастрюли коричневые примеси.Варить на медленном огне около 2-3 минут, пока вино не выпарится. Теперь добавьте куриного брата и двойные сливки и продолжайте варить, пока соус немного не выпарится, около 4-5 минут.

  • Пока сковорода все еще на огне, верните макароны, перемешав их щипцами, чтобы все покрылось сливочным соусом. Продолжайте готовить еще пару минут, пока не прогреется. Подавайте в тарелках, посыпав петрушкой, хлопьями чили и сыром пармезан. Наслаждаться!

Паста с куриным беконом и грибами на одного человека

Объедините лучшие соленые, земляные и мясные вкусы в этой 20-минутной сливочной пасте с куриным беконом и грибами для одного человека.Бросьте сухую пасту и воду в сковороду после приготовления бекона и грибов, чтобы их было легче мыть, а макароны стали более сливочными.

Эти ньокки карбонара, паста с курицей и пармезаном в горшочке, паста с песто с фисташками и спагетти с сосисками за 15 минут — отличные рецепты + быстрые рецепты пасты, такие как куриный бекон и паста с грибами.

Как эта паста облегчит вам жизнь?

Эммм, эта паста с куриным беконом и грибами готовится на одной сковороде. Может ли жизнь быть лучше, чем это? Неа.В этом и заключается магия приготовления пищи на одного: вы можете положить целую порцию еды в кастрюлю и сохранить посуду. Вместо того, чтобы готовить пасту отдельно, вы просто добавите ее в сковороду после приготовления бекона и грибов.

Приготовление пасты в той же кастрюле, что и другие ингредиенты, экономит немного воды и приводит к суперкремовой пасте, потому что вы сохраняете крахмалистую воду, которая помогает соусу прилипать к макаронам. Кроме того, вам нужно мыть на одну (или больше!) кастрюлю меньше. Мне очень нравится, как получается эта паста с куриным беконом и грибами, когда я готовлю все это на одной сковороде.Вы тоже будете.

Что в этой пасте?

Как приготовить пасту по этому рецепту на одну порцию?

Начните делать эту пасту с куриным беконом и грибами, нарезав примерно 1 чашку вымытых и высушенных белых шампиньонов и грубо нарезав ¼ целой белой луковицы .

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте курицу нежное мясо , затем бекон ломтик в центр, а затем 1 чайную ложку оливкового масла , нарезанные грибы и лук на другую сторону сковороды.Посыпьте грибы 1 чайной ложкой с горкой итальянской приправы и ¼ чайной ложки соли . Готовьте, пока бекон не приготовится (переверните в середине приготовления), а грибы не сузятся и не станут хрустящими по краям.

Снимите мясо и овощи со сковороды и залейте 1 ¼ стакана воды , 3 унции спагетти , 1 чайную ложку курицы бульона пасты и ¼ чайной ложки измельченного чеснока 11 11Накройте крышкой и готовьте, пока паста не станет аль денте. При необходимости добавьте больше воды. К настоящему времени большая часть воды должна уйти.

Нарежьте курицу и бекон, а затем смешайте 1 чайную ложку муки с ¼ стакана молока . Добавьте молочно-мучную смесь в пасту, а также 1 чайную ложку сливочного масла и 2 столовые ложки тертого пармезана сыра . Перемешайте. Добавьте мясо и овощи обратно в макароны и перемешайте, пока соус не покроет все макароны, а соус не станет желаемой густоты.

Переложите куриный бекон и пасту с грибами на сервировочное блюдо и при желании посыпьте нарезанной петрушкой и хлопьями красного перца. Наслаждаться.

Советы экспертов

  • Приготовьте бекон между курицей и грибами. Таким образом, небольшое количество вытопленного жира может попасть в курицу и грибы.
  • Вы можете использовать белые шампиньоны или кремини. Все, что вы хотите / можете найти.
  • Используйте спагетти или вашу любимую пасту, чтобы приготовить эту пасту с куриным беконом и грибами.Возможно, вам придется отрегулировать воду в зависимости от пасты, которую вы используете.
  • Вы можете удвоить этот рецепт пасты с куриным беконом и грибами для остатков. Просто добавьте чайную ложку или около того воды в макароны перед тем, как разогреть их в микроволновой печи.

Часто задаваемые вопросы

Что можно добавить к макаронам, если у меня нет соуса?

Мне нравится делать сырный соус из воды для пасты, масла и сыра пармезан. Он простой и использует ингредиенты, которые всегда есть под рукой. Вы также можете использовать только масло и сыр.Или лимон и масло. Или оливковое масло и лимон. Или молоко, масло и сыр, как в этой пасте с куриным беконом и грибами. Столько вариантов!

Вы промываете макароны после приготовления?

Определенно не промывайте макаронные изделия на основе пшеницы. Некоторые другие могут включать этот шаг в инструкции. Вы не хотите смывать лишний крахмал, который отделяется от пасты во время ее приготовления. Этот крахмал поможет вашему соусу, сыру или чему-то еще прилипнуть к макаронам. Если вы смоете его, соус не будет хорошо прилипать.Крахмалистая вода делает эту пасту с куриным беконом и грибами очень сливочной!

Что можно сделать из оставшихся ингредиентов?

Вы приготовили эту пасту с курицей, беконом и грибами? Оставьте мне комментарий и оценку, чтобы поделиться, как это получилось!

Паста с куриным беконом и грибами в кастрюле

Сочетайте лучшие соленые, земляные и мясные вкусы в этой сливочной пасте с куриным беконом и грибами, приготовленной за 20 минут. Быстро приготовьте макароны, пока готовите грибы, а затем добавьте их обратно после приготовления мяса и грибов, чтобы приготовить очень простой ужин из одной кастрюли на одного.

Ужин из курса, Основное блюдо

Ингредиенты

  • Кулинарный спрей
  • 1 Slice Bacon
  • 1 нарезки BACON
  • 1 2-3 OZ keather Tease Teash Tawwed
  • 1 чайная ложка Оливковое масло
  • 1 чайных грибов
  • 1 стакан грибов промывают и сушеные
  • ¼ весь белый лук
  • 1 чайная ложка итальянской Приправа
  • ¼ чайная ложка соли
  • 3 унции спагетти
  • 1 ¼ чашка воды
  • 1 чайная ложка курицы
  • 1 чайная ложка чайной ложки шарнира
  • ¼ чайная ложка молока
  • чашка молока
  • 1 чайная ложка Все цели мука
  • 1 чайная ложка несовершеннолетнего масла
  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
  • дополнительно: петрушка и хлопья красного перца для украшения

Инструкции

  • Нарежьте 1 стакан белых шампиньонов на ломтики толщиной около ¼ дюйма.Крупно нарежьте ¼ белой луковицы.

  • Сбрызните большую сковороду кулинарным спреем, нагрейте на среднем огне. Положите ломтик бекона и куриное филе на одну сторону сковороды, затем налейте 1 чайную ложку масла на другую сторону и выложите грибы и лук. Посыпьте грибы 1 чайной ложкой итальянской приправы и ¼ чайной ложки соли. Готовьте, пока бекон не станет хрустящим, а грибы не подрумянятся и не станут хрустящими по краям, около 5-8 минут. Выньте бекон, курицу и грибы из сковороды, когда они будут готовы.

  • Налейте в кастрюлю 1 ¼ стакана воды, 3 унции спагетти, 1 чайную ложку пасты из куриного бульона, ¼ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки измельченного чеснока. Перемешайте, чтобы все макароны были покрыты водой. Готовьте 5-8 минут или пока паста не станет аль денте. При необходимости добавьте больше воды.

  • Нарежьте курицу и бекон на мелкие кусочки, пока готовится паста. Когда макароны будут готовы и большая часть воды испарится, убавьте огонь до минимума. Смешайте 1 чайную ложку муки с ¼ стакана молока и влейте в пасту.Добавьте к макаронам 1 чайную ложку сливочного масла и 2 столовые ложки тертого сыра пармезан. Вернуть курицу, бекон и грибы к макаронам. Перемешайте щипцами, пока вся паста не будет покрыта соусом. При необходимости доведите до густого соуса, приправьте солью и перцем по вкусу. Переложите в сервировочную миску и при желании украсьте нарезанной петрушкой и хлопьями красного перца.

Примечания

  • Приготовьте бекон между курицей и грибами. Таким образом, небольшое количество вытопленного жира может попасть в курицу и грибы.
  • Вы можете использовать белые шампиньоны или кремини. Все, что вы хотите / можете найти.
  • Вы можете удвоить этот рецепт для остатков. Просто добавьте чайную ложку или около того воды в макароны перед тем, как разогреть их в микроволновой печи.

Хотите получать больше рецептов на одну порцию, таких как эта паста с куриным беконом и грибами, доставленных на ваш почтовый ящик? Нажмите здесь , чтобы загрузить мою кулинарную книгу на одну порцию.

Рецепты — это здорово, но вам понадобится простой трехэтапный процесс, чтобы создать план питания, который упростит приготовление пищи и поможет вам перестать тратить пищу впустую.Ознакомьтесь с этим профессионально разработанным руководством по планированию питания, чтобы начать.

Паста с куриными грибами и сливками со сливками или без них

Этот рецепт Сливочная куриная грибная паста приготовлен с соусом jar и готов менее чем за 30 минут . Приготовьте сочный розовый соус с густыми сливками или кокосовым молоком для семейного ужина в будний день !

Если ваша семья любит рецептов пасты с курицей на ужин , попробуйте Паста с брокколи и курицей в духовке , Запеченная курица Зити или Острая паста с курицей .

Будучи партнером Amazon и участником других партнерских программ, мы получаем небольшую комиссию за соответствующие покупки по нашей партнерской ссылке. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим Соглашением о неразглашении.

Сливочная паста с куриными грибами

Макароны в чесночно-томатно-сливочном соусе — одно из наших любимых блюд, потому что его очень легко и быстро приготовить с нуля. Достаточно просто для ужина в будний день, но также получается вкусная еда для свиданий. Он насыщенный, кремовый и успокаивающий.

Если вы настроены на ужин с макаронами, который понравится вашей семье, но готовится менее чем за 30 минут, это идеально для вас. Все, от сочной куриной грудки, маслянистых грибов до сочного розового соуса (который похож на маринару альфредо), это блюдо является победителем!

Почему вы должны сделать этот рецепт?

  1. Готовится из повседневных ингредиентов – Список ингредиентов может показаться немного длинным, но вполне вероятно, что все основные ингредиенты есть в вашей кладовой или холодильнике.
  2. Соус в банках – один из моих любимых вариантов быстрого ужина с макаронами.
  3. Отлично подходит для приготовления еды – Хотя маловероятно, что у меня остались остатки, поэтому я обычно удваиваю рецепт и храню в контейнерах для приготовления еды для быстрого обеда в школе или на следующий день.

Сливочно-розовый соус

Идеальный сливочный соус! Вся ваша семья будет потрясена тем, что эта паста получается такой сливочной, совершенно декадентской и насыщенной. Сочетание соуса маринара, куриного бульона, сливок / без сливок и сыра пармезан в правильной пропорции делает это блюдо невероятно вкусным.

Как сделать без сливок?

В этом рецепте мы используем густые сливки, благодаря которым получается очень насыщенный и сочный соус для пасты. Поскольку он такой густой, он также помогает пармезану растворяться в соусе, не образуя комков. Тем не менее, равное количество консервированного кокосового молока является отличной заменой сливкам, таким как эта Паста быстрого приготовления с томатно-сливочным соусом .

Какие грибы использовать?

Мы использовали белую пуговицу сорта , который чаще всего доступен круглый год во всех продуктовых магазинах, а также не слишком дорог. Baby Bella также отлично работает и придает блюду насыщенный вкус.

Как чистить грибы?

Грибы растут в грязи, поэтому перед приготовлением их необходимо тщательно очистить. Лучший способ очистки — протереть их влажным бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки грязи, или быстро промыть под проточной водой и сразу же вытереть насухо чистым кухонным полотенцем.

Как приготовить грибы?

Приготовить грибы к макаронам просто. Я предпочитаю обжаривать их, вот несколько советов, о которых следует помнить:

  1. Убедитесь, что они сухие, прежде чем начать – Любая влага сделает их паром, а не карамелизуется.
  2. Не нарезайте их слишком тонко – Вы хотите, чтобы они сохраняли свою форму, а если вы нарежете их слишком тонко, во время приготовления они ссохнутся. Они должны быть нарезаны не тоньше 1/4 дюйма (толщина ближе к 1/2 дюйма – это хорошо).
  3. Не переполняйте противень – Выкладывайте их в один слой, чтобы они приобрели красивый золотисто-коричневый цвет.

Какой тип курицы мне следует использовать?

Мы использовали грудки без костей и без кожи, но бедра тоже подойдут.Иногда мы используем нарезанную кубиками вырезку в крайнем случае.

Какие макаронные изделия использовать?

В этом рецепте нам больше всего нравится пенне. Однако любая лапша размером с укус, такая как фарфелле, зити или галстуки-бабочки, или даже более длинная лапша, такая как феттучини или лингвини, отлично подойдет.

Профессиональные советы для достижения успеха

Соус в банках – Мы использовали соус Прего (помидоры, базилик и чеснок).

Сделайте его более здоровым – Используйте 1 стакан консервированного кокосового молока вместо густых сливок.На вкус такой же вкусный.

Используйте  бескостную грудку без кожи, бедра  или вырезку.

Куриный бульон – Мы использовали бульон с пониженным содержанием натрия на 33%. Если вы используете обычный бульон натрия или не используете его, отрегулируйте количество соли соответствующим образом.

Обязательно приготовьте мясо и грибы в один слой  , чтобы получилась румяная корочка. Если вы переполните сковороду, вместо нее может пойти пар. Лучше работать партиями, если ваша сковорода недостаточно велика, чтобы вместить все сразу.

Используйте свою любимую форму лапши вместо пенне.

Чтобы сэкономить время, вы также можете купить свежие предварительно нарезанные грибы в продуктовом магазине.

Если вы предпочитаете не использовать курицу, вы можете использовать любой другой белок. Креветка  будет еще одним отличным вариантом.

Вариации

  1. Креветки – Вместо них используйте креветки. Удалите приготовленные креветки в миску, прежде чем приступить к соусу.
  2. Шпинат – Шпинат станет прекрасным дополнением.Бросьте молодой шпинат почти в конце и дайте ему подсохнуть, прежде чем добавить сыр пармезан.
  3. Вегетарианская – Откажитесь от курицы и используйте только грибы. Тем не менее, мы настоятельно рекомендуем использовать куриный бульон.
  4. Легкая паста – Попробуйте использовать половинные или легкие сливки, чтобы сократить количество калорий.
  5. Водка – Добавьте 1/4 стакана водки вместе с соусами.
  6. Курица-гриль – Смешайте нарезанную курицу-гриль с соусом и сливками.

Как приготовить пасту al dente?

Al dente в переводе с итальянского означает «на укус». – это лапша, приготовленная до тех пор, пока она не станет идеально нежной, но с твердым центром.Начинайте проверять лапшу на готовность за минуту-две до рекомендованного времени нахождения в упаковке.

Необходимые ингредиенты

  • Макароны  – Для этого рецепта мы использовали пенне, но вы можете использовать любой тип лапши: лингвини, феттучини, локоть, макароны, зити, галстук-бабочка – все это отлично подойдет.
  • Цыпленок  – Мы использовали грудки, но бедра тоже подойдут.
  • Грибы — Мы использовали белые шампиньоны (предварительно нарезанные тоже отлично подойдут).
  • Томатный соус в банках – Мы использовали соус Prego (томатный, базиликовый и чесночный).
  • Куриный бульон – Мы использовали бульон с пониженным содержанием натрия на 33%.
  • Приправа – Соль, перец, хлопья красного перца и много свежего чеснока.
  • Густые сливки для взбивания  – Делает соус насыщенным и сливочным.
  • Пармезан  – отлично подойдет тертый сыр пармезан или тертый пармезан.

Как сделать?

  1. Приготовить пасту – отварить в кастрюле с подсоленной водой до состояния al dente.
  2. Приготовление – Нарежьте мясо без костей и кожицы на кусочки размером с укус, а грибы – на ломтики толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма.
  3. Повар – Приготовьте грибы в небольшом количестве оливкового масла и переложите. Отварите курицу до полуготовности, добавьте нарезанный лук, чеснок и хлопья красного перца. Смешать соус маринара, сливки, бульон, соль и перец, варить несколько минут, пока слегка не загустеет.
  4. Готово – Смешайте приготовленные макароны, грибы, пармезан и свежий базилик.

Что можно подать к этому блюду?

Как хранить?

  • Хранение:  Поместите остатки в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 4 дней.
  • Разогрев – Подогрейте в микроволновой печи с небольшим количеством воды, чтобы соус стал мягче.
  • Заморозка:  Технически это блюдо можно заморозить. Однако пенне при этом теряет форму и становится несколько кашеобразным. Если это вас не беспокоит, не стесняйтесь замораживать остатки в герметичном контейнере на срок до месяца.
  • Для размораживания : Выньте его из морозильной камеры за день до этого и дайте ему оттаять в холодильнике.

Другие рецепты куриного пенне:

Подпишитесь на меня в INSTAGRAM , TIK TOK , FACEBOOK  или PINTEREST  , чтобы узнать больше вкусных рецептов.

Ингредиенты

  • 8 унций пасты пенне
  • 1-2 столовые ложки оливкового масла
  • Белые грибы от 8 до 10 унций, нарезанные
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • от 1 до 2 куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на небольшие кусочки)
  • 1/2 чашки нарезанного лука
  • 2 зубчика чеснока, нарезанные
  • 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
Группа — 1
  • 1 и 1/2 чашки соуса маринара (мы использовали Прего, помидоры, базилик и чеснок)
  • 1 чашка густых сливок (или используйте консервированное кокосовое молоко)
  • 1/2 стакана куриного бульона (мы использовали 33% пониженное содержание натрия)
  • 1 чайная ложка соли (в зависимости от типа используемого соуса и бульона)
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
Группа — 2
  • 1/2 стакана тертого сыра пармезан
  • Свежие листья базилика, нарезанные

Инструкции

  1. Отварить макароны в кастрюле с подсоленной кипящей водой до состояния al dente, процедить.
  2. Тем временем нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне, пока оно не станет горячим, добавьте грибы и готовьте, пока вода не выпарится, а затем не испарится, а грибы не станут золотистыми по краям — 2–4 минуты.
  3. Переложите грибы в отдельную миску.
  4. Перемешайте нарезанную кубиками курицу с солью и перцем. Нагрейте масло в той же сковороде на среднем огне, добавьте курицу в один слой, готовьте 2-3 минуты, переверните и вмешайте нарезанный лук, чеснок и хлопья красного перца.Готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным, а курица не будет готова на 3/4.
  5. Добавить все ингредиенты группы 1, хорошо перемешать, дать закипеть и варить 5-8 минут или слегка загустить.
  6. Добавьте отваренные макароны, грибы, пармезан и базилик. Перемешайте, снимите с огня и подавайте через 5 минут.

Примечания

Сделайте его здоровым  – Используйте консервированное кокосовое молоко вместо густых сливок.

Чтобы сэкономить время, вы также можете купить свежие предварительно нарезанные грибы в продуктовом магазине.

Куриный бульон – Мы использовали бульон с пониженным содержанием натрия на 33%. Если вы используете обычный бульон натрия или не используете его, отрегулируйте количество соли соответствующим образом.

Сделайте его  более здоровым  – Используйте 1 стакан консервированного кокосового молока вместо густых сливок. На вкус такой же вкусный.

Соус в банках – Мы использовали соус Прего (помидоры, базилик и чеснок).

Пищевая ценность:
Выход: 3 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 871 Всего жиров: 55 г Насыщенных жиров: 28 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 22 г Холестерина: 127 мг Натрия: 1225 мг Углеводов: 75 г Волокна: 19 г Сахаров: 25 г Белков: 32 г

Я не сертифицированный диетолог или нутрициолог.Информация является продуктом онлайн-калькулятора, такого как Nutrifox.com, хотя Kitchen at Hoskins пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные, а не как гарантию. Различные факторы, такие как типы или торговые марки приобретенных продуктов, производство и способ обработки ингредиентов, изменяют информацию о пищевой ценности в любом рецепте. Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от алгоритмов расчета фактов. Ни при каких обстоятельствах Kitchen at Hoskins не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагаетесь на информацию о пищевой ценности.Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за все решения, касающиеся вашего здоровья, и за то, чтобы любая предоставленная информация о питании была точной.

Вы сделали этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

Вы сделали этот рецепт? Буду рад вашим отзывам! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив комментарий или отзыв ниже, или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram.

Все содержимое и изображения являются моей оригинальной работой, если не указано иное. Пожалуйста, не используйте мои рецепты или изображения без обратной ссылки на www.kitchenathoskins.com. Если вы хотите переиздать рецепт, пожалуйста, перепишите его своими словами и не забудьте включить ссылку на исходный рецепт.

Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, по которым я получаю небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас! Я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за подключение к Amazon.com и аффилированные сайты. Благодарим за поддержку kitchenathoskins.com.

Рецепт пасты со сливками с курицей, грибами и шпинатом

Рецепт пасты со сливками с курицей, грибами и шпинатом | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Информация о пищевой ценности

Сливочная паста с курицей, грибами и шпинатом

Количество порций в рецепте: 8 9040 Калорийность: 442.1

% Daily Value *

% Daily Value *

Белок: 35,2 г 71%

углеводов: 47,2 г 150%

Пищевая волокна: 3,2 г 13%

сахара: 4,4 г

жир: 12,8 г 20%

FAT: 3.7G 19%

Холестерин: 783

Холестерин: 78,2 мг 26%

Витамин A IU: 848,4-IU 17%

Ниацинские эквиваленты: 22,2 мг 171%

Витамин B6: 0,7 мг 41%

Витамин C: 5.5 мг 9 %

фолиевой кислоты: 146.9MCG 37%

Кальций: 57,1 мг 6%

Утюг: 3.1 мг 17%

Магний: 64.9 мг 23%

Калий: 642,1 мг 18%

Натрий: 610,3 мг 24%

Тиамин: 0,1 мг 15 %

калорий из жира: 114,8

*Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Фото обзоров рецептов

Отзывы о фотографиях сливочной пасты с курицей, грибами и шпинатом

1 из 12

Сливочная паста с курицей, грибами и шпинатом

1 из 2 Сливочная паста с курицей, грибами и шпинатом Билл Heleine

Паста со сливками с курицей, грибами и шпинатом

2 из 2 Паста со сливками с курицей, грибами и шпинатом Биби Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили пасту со сливками с курицей, грибами и шпинатом в избранном Закройте это диалоговое окно

View image

Паста со сливками с курицей, грибами и шпинатом

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Паста со сливками и курицей и грибами — Рецепты

Шаг 1

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.Добавьте яичную лапшу и готовьте до состояния al dente.

Шаг 2

Нагрейте две столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Приправьте курицу солью и обжарьте на сковороде около трех минут с одной стороны, затем переверните и обжарьте еще две до золотисто-коричневого цвета.Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.

Шаг 3

В сковороду добавьте оставшиеся две столовые ложки сливочного масла. Добавьте грибы вместе со щепоткой соли и дайте им подрумяниться на сковороде около пяти минут.

Шаг 4

Отбросьте грибы в сторону сковороды и добавьте немного бульона.Затем добавьте муку и взбивайте, пока она не станет густой пастой, всего несколько секунд. Продолжайте вливать бульон в кастрюлю, взбивая, пока соус немного не размягчится. Затем медленно добавьте сливки и взбивайте, пока соус не станет сливочной, бархатистой, маслянистой смесью. Добавьте хорошую щепотку соли.

Шаг 5

Переложите приготовленную лапшу в соус и перемешайте.Положите курицу обратно в смесь и выдавите сок из половины лимона на все блюдо.

Шаг 6

Украсить свежей петрушкой и сыром пармезан и подавать.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.