Пирожки в аэрогриле рецепты с фото пошагово: Как приготовить пирожки в аэрогриле? — Рецепты для аэрогриля

Содержание

Как приготовить пирожки в аэрогриле? — Рецепты для аэрогриля

Ох уж эти вкусные и сытные бабушкины пирожки! Несомненно,  что для каждого из нас, они навсегда останутся самыми ароматными и вкусными.

К сожалению, не часто удается побаловать близких и родных таким вкусным блюдом солнечного детства, то времени нет, то печка не такая или рецепты утеряны.

Но сегодня, имея аэрогриль, можно приготовить вкусные пирожки, не затрачивая на это много времени, которого при современном ритме жизни нам так всегда не хватает. И, поверьте, не зря аэрогриль сравнивают с русской печкой, ведь в нем можно приготовить огромное множество блюд, соответствующих по качеству блюдам, приготовленным в печи или духовке.

Пирожки в аэрогриле — рецепт

  • Очень вкусными в аэрогриле получаются пирожки из дрожжевого теста.

Для приготовления теста:

— подготовьте опару, то есть разведите 15 грамм свежих дрожжей в небольшом количестве молока, добавьте чайную ложку сахара и поставьте ее в теплый аэрогриль приблизительно на пятнадцать минут;

— затем смешайте опару, 150 грамм подогретого молока, три ложки размягченного сливочного масла, два яйца, одну столовую ложку сахара, одну чайную ложку соли;

— добавьте два стакана муки и замесите мягкое тесто;

— сформируйте из теста одинаковые круглые шарики и оставьте их полежать около десяти минут;

— далее раскатайте их в лепешку, положите внутрь начинку и вылепите пирожки;

— готовые пирожки уложите на среднюю решетку аэрогриля на расстоянии приблизительно 3 сантиметров друг от друга;

— оставьте пирожки  в теплом аэрогриле (65 °С). для поднимания, при низкой скорости вентилятора;

— после чего смажьте их взбитым яйцом и выпекайте около двадцати минут при температуре 200° С и высокой скорости вентилятора;

Начинки в дрожжевых пирожках могут быть разными. Это может быть тушеная капуста, жареная печенка с луком, рубленные вареные яйца с зеленым луком, да и много других начинок, соответствующему Вашему вкусу.

  • Безопарные пирожки в аэрогриле на кефире

Для их приготовления следует:

— взять 250 грамм любого кефира смешать со 100 граммами растительного масла и слегка подогреть;

— в три стакана муки добавить по одной чайной ложке сухих дрожжей и соли и одну столовую ложку сахара;

— замесить тесто;

— далее следует подождать пока тесто подойдет, вылепить с него пирожки и выпекать на средней решетке аэрогрилее при температуре 180°С и высокой скорости вентилятора до получения золотистой корочки.

Для приготовления этих пирожков используйте овощные, грибные или рисовые начинки.

Побалуйте пирожками, приготовленными в аэрогриле, своих детей и внуков и запах вкусной свежей выпечки будет всегда напоминать им о безоблачном, радостном детстве.

Автор рецепта для аэрогриля: Павлушина Нина

Пирожки с капустой в аэрогриле, рецепт с фото

Для выпечки в аэрогриле лучше всего использовать специальный противень, который продается в комплекте — с дырочками. Однако чтобы ускорить процесс выпечки, можно использовать пергаментную бумагу, чтобы процесс приготовления не затянулся надолго.

В первую очередь необходимо приготовить тесто. Рецепт дрожжевого теста для пирожков с капустой можно взять из рецепта приготовления пиццы — тесто готовится без добавления яйца. В этом рецепте очень подробно описано приготовления нежнейшего теста.

Готовое тесто необходимо разделить на порционные кусочки — шарики, размером примерно в среднее яблоко. Накрываем тесто хлопчатобумажной тканью и приступаем к приготовлению начинки.

Берем одну среднего размера капусту.

Шинкуем ее тонкой соломкой.

Лук режем мелкими кубиками или полу-кольцами.

В сковороду наливаем немного растительного масла, можно заменить его на сливочный маргарин. Обжариваем лук. Капусту хорошо перемешиваем с луком, солим по вкусу и выкладываем в сковороду к луку.

Обжариваем до готовности, после чего добавляем томат и немного воды. Теперь необходимо потушить несколько минут, добавить душистый перец и лавровый лист и можно снять с огня.

Совет: так как для приготовления пирожков нам понадобятся только желтки — смазывать пирожки перед выпечкой, белки можно добавить к капусте.

Охлажденной начинкой наполняем пирожки, для этого каждый кусочек теста нужно раскатать в небольшой кружок — примерно размером в ладошку. На середину выложить капусту и хорошо слепить края.

Подготовленные пирожки смазываем взбитым желтком, и ставим в разогретый аэрогриль. Если у вас еще нет аэрогриля, пирожки можно приготовить в духовке, для этого преждевременно разогрейте духовку.

За несколько минут до приготовления включите аэрогриль на температуру 180-190 градусов (для духовки 150-170 градусов). Выпекаем пирожки до готовности — примерно 8-10 минут.

Выкладываем готовые пирожки на блюдо и можно сразу же их подавать к столу. Пирожки великолепно подходят к горячим супам, томатному соку, чаю и другим напиткам.

Однако если вы еще не приобрели аэрогриль, вы всегда можете приготовить пирожки на сковороде по этому рецепту, пирожки получатся вкусными и сытными.

Приятного аппетита!

Пирожки в аэрогриле

Яблоки в мешочке из слоеного теста  

Категория: Готовим в аэрогриле Выпечка в аэрогриле

Думаю, не ошибусь, если скажу, что запеченные яблоки любимы многими. Их любят и дети, и взрослые. Готовят запеченные яблоки, скажем так, по одной технологии. А различие лишь в начинке яблока, которая и задает вкус готового десерта. Часто яблоки запекают еще и в тесте. Это тоже не новизна. Но и в яблоках в тесте вкусовой тон задает начинка яблока. То есть, запекаем ли мы яблоки без теста или в тесте – наше блюдо приобретает каждый раз различный вкус в зависимости от того, ЧТО мы положим в серединку яблока. Поэтому запеченные яблоки – это большой простор для кулинарных фантазий.

Ytata 13 октября 2013 года

Яблоко Тесто слоеное Мед Соус Корица Сахарная пудра

Пошаговые рецепты пирогов 

В аэрогриле можно испечь практически любой пирог. Однако особенно аккуратными нужно быть с бисквитным и дрожжевым тестом.

Фруктовый пирог

Рецепты для аэрогриля очень вариативны. Вот и в данной рецептуре можно использовать любые виды фруктов, ягоды и даже овощи, например, тыкву.

Ингредиенты

  • 200 гр муки
  • 200 гр сахара
  • 2 куриных яйца
  • 40 гр сливочного масла
  • 5 гр разрыхлителя
  • 2 яблока
  • 2 груши
  • корица

Этапы приготовления

  1. Яйца взбить с сахаром, муку смешать с разрыхлителем и корицей. Смешать обе массы между собой и размягченным маслом.
  2. Фрукты нарезать кубиками и вмешать в тесто
  3. Выпекать при 230°С на средней скорости обдува.

Перед подачей пирог присыпают сахарной пудрой и украшают ягодами красной смородины.

Кекс с изюмом

Простой кекс можно легко испечь как в духовом шкафу, так и в аэрогриле.

Ингредиенты

  • 6 куриных яиц
  • 250 гр сахара
  • 200 мл молока
  • 100 мл растительного масла
  • 150 гр изюма
  • 100 гр кокосовой стружки
  • 10 гр разрыхлителя
  • корица

Этапы приготовления

  1. Взбить яйца с сахаром, добавить теплое молоко, масло, муку и разрыхлитель.
  2. Изюм залить кипятком, оставить на 15 минут, слить и отправить в тесто.
  3. Выпекать кекс 40 минут при температуре 205°С на низкой скорости вентилятора.

Через 20 минут после начала выпекания форму следует накрыть перфорированной фольгой.

Яблочная шарлотка

Хорошо знакомый яблочный пирог также можно приготовить, не только в духовке, но и в аэрогриле.

Ингредиенты

  • 4 куриных яйца
  • 200 гр сахара
  • 200 гр муки
  • 5 яблок
  • разрыхлитель
  • ваниль
  • сахарная пудра

Этапы приготовления

  1. Яйца взбить с сахаром, вмешать муку с разрыхлителем и ванилин.
  2. Яблоки нарезать дольками и отправить в тесто.
  3. Первые 20 минут выпекать при 180°С (низкая скорость), затем увеличить до 205° и печь еще 15 минут на средних оборотах.

В тесто кроме яблок можно добавить груши, орехи или изюм.

Как испечь хлеб

Домашний хлеб отличается от покупного не только вкусом, но и более полезным и безопасным составом. В аэрогриле можно приготовить любой вид хлеба: дрожжевой, бездрожжевой, солодовый.

Ингредиенты

  • 450 гр муки
  • 25 гр дрожжей
  • 1 куриное яйцо
  • 30 гр сливочного масла
  • 200 мл воды
  • сахар и соль

Этапы приготовления

  1. Воду подогреть. В 100 мл развести дрожжи, в оставшейся воде – специи.
  2. Муку 2-3 раза просеять, смешать с растопленным маслом соленой водой, постепенно добавить часть с дрожжами.
  3. Вымесить тесто, накрыть его полотенцем и оставить доходить в теплом месте.
  4. Подошедшее тесто выложить в форму, смазать взбитым яйцом (для корочки) и отправить в аэрогриль на 30 минут при 80°С (высокая скорость). Затем увеличить температуру до 180°, снизить скорость до средней и печь еще 30 минут.

Совет! Каждые 10 минут по истечении получаса, хлеб стоит проверять на готовность с помощью зубочистки.

Выпечка хлеба происходит на средней решетке прибора. Вместояйца для смазывания можно использовать молоко. При желании булку посыпают кунжутом.Чтобы получить хрустящую корочку в последние 5 минут температуру следуетувеличить до 235°С.

По отзывамхлеб, испеченный в аэрогриле, вкуснее и ароматнее вариантов, приготовленных вдуховом шкафу.

Сырно-чесночные гренки в аэрогриле  

Категория: Готовим в аэрогриле Выпечка в аэрогриле

Вкуснейшие хрустящие гренки с чесноком и сыром.

Масло сливочное Чеснок Сыр твердый Батон

Можно ли печь в аэрогриле?

Купили, и сразу начинайте тестировать прибор. Только на практике можно оценить, это устройство. Если любите выпечку, начните экспериментировать с домашнего хлеба, пирожков и булочек. Важно то, что в аэрогриле можно готовить и печь с любого типа теста.

Ингредиенты

Сытная пицца по-домашнему (в аэрогриле)  

Категория: Готовим в аэрогриле Выпечка в аэрогриле

В пику итальянским и всяким другим заморским пиццам предлагаю вариант нашей пиццы по-домашнему. Так сказать, пицца по-русски)) Пицца подойдет, как для сытного завтрака, так и заменит собой полноценный ужин.

Ytata 5 ноября 2014 года

Тесто слоеное Грудка куриная Грибы Лук репчатый Сыр твердый Майонез Соль Перец черный Горчица Масло растительное

Тёртый пирог с вареньем в аэрогриле  

Категория: Готовим в аэрогриле Выпечка в аэрогриле

Классический тёртый пирог с вареньем по рецепту, адаптированному для аэрогриля. Пропекается всегда полностью!

Мука пшеничная Сахар Маргарин Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванилин Варенье

Слойки “Бантики”  

Категория: Готовим в аэрогриле Выпечка в аэрогриле

Очень быстрое угощение для кофе и чая. Небольшое колличества слоеного теста и горсть любых орехов или мака

mtata 27 июня 2014 года

Тесто слоеное Миндаль Яйцо куриное

Печенье из кус-куса  

Категория: Готовим в аэрогриле Выпечка в аэрогриле

Снова мой диетический завтрак. Придумала, уже несколько раз делала, мне очень нравится – и здесь вроде ничего похожего не нашла. Без масла, без сахара (хотя если хочется, то можно добавить), сверху корочкой, внутри мягкие, очень простые и, надеюсь, полезные… Изобретение, одним словом.

Кус-кус Кефир Какао-порошок Мак Корица

Мука пшеничная 1 ст.=250мл
Вода 100 мл
Дрожжи сухие 3/4 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Яблоки 2 шт.
Крахмал для яблок

Рецепты Для Аэрогриля как приготовить с фото пошагово

Рецепты приготовления в аэрогриле, отзывы про аэрогриль.

Изначально я хотела назвать эти пирожки самсой, потому как наполовину они таковыми и являются – тесто делала по оригинальному рецепту узбекской самсы, но фарш взяла произвольный, т.е. обычный свино-говяжий, тем самым разжаловав самсу до звания “пирожков”. А если серьезно, то получи…

Аэрогриль является надежным помощником любой хозяйке в приготовлении здоровой, полезной и вкусной еды. Это диво кухонной техники максимально сохраняет вкус, витамины и полезные вещества продуктов….

Предлагаю вам внимательно изучить и приготовить куриную грудку по новому, интересному рецепту. Куриная грудка по- боярски это гарантировано незабываемый ужин. …

Если хотите порадовать свою семью изысканным ужином, запеките стейки из семги в аэрогриле. Поджаристая и сочная красная рыба никого не оставит равнодушным….

Аппетитные рыбные стейки, приготовленные в аэрогриле, станут прекрасным вариантом вкусного и очень полезного блюда на обед или на ужин. …

Этот рецепт поражает простотой приготовления и превосходным результатом! Никто не откажется от ароматного и вкусного куриного рулета в аэрогриле!…

Курица копченая в аэрогриле приобретает специфический вкус и великолепный вид: румяная, зажаристая, да еще и с дымком!. ..

Что может быть лучше, чем замечательный шашлык из курицы в аэрогриле, особенно если курицу предварительно замариновали во вкуснейшем маринаде!…

Рыбные котлеты в аэрогриле получаются очень вкусными, сочными и при этом сохраняют те полезные вещества, которые в изобилии содержатся в рыбе….

Запеканка из мяса и овощей – находка для того, кто хочет быстро приготовить вкусную еду. Её рецепт довольно прост, приготовление запеканки не займёт у вас много времени. Ингредиенты для приготовления запеканки из мяса и овощей: Говядина – 400 г Шпик …

Рецепты для аэрогриля (63 рецепта с фото)

Пирог на кефире рецепты для аэрогриля

Архив рубрики: Выпечка в аэрогриле

Выпечка в аэрогриле. Рецепты выпечки в аэрогриле вкусные и простые. Видео как выпекать, что испечь в аэрогриле пошагово фото: (hotter), редмонд (redmond), поларис (Polaris), супра (Supra), мистери (Mystery), ves. Выпечка в аэрогриле из слоеного теста, дрожжевого, песочного. Сладкая выпечка в аэрогриле (на электрогриле): торты, безе, кексы, шарлотка, пицца, запеканка, печенье, в силиконовой форме и другой. Можно печь пирожки, хлеб, булочки, дрожжевой пирог. Какие поставить режимы аэрогриля, время приготовления выпечки, сколько градусов (температура).

Сырники в аэрогриле. Рецепт приготовления сырников в аэрогриле

Сырники в аэрогриле — рецепт. Можно ли запекать сырники в аэрогриле из творога? Сырники в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра, сатурн и других моделях) получатся очень вкусными. Готовить можно и в силиконовой форме. Рекомендуем также рецепт творожной запеканки. Ингредиенты к сырникам в аэрогриле: творог – 0,5 кг; яйца – 1 шт.; … Далее →

Творожный пудинг в аэрогриле.

Рецепт приготовления творожного пудинга в аэрогриле

Приготовленный творожный пудинг в аэрогриле очень нежный по своей консистенции и вкусный. Перед вами рецепт приготовления творожного пудинга в аэрогриле простой и вкусный, можно сказать на скорую руку. Еще рекомендуем приготовить творожную запеканку. Ингредиенты для пудинга из творога в аэрогриле: творог высокой жирности – 0,5 кг; яйца – 3 штуки; … Далее →

Круассаны в аэрогриле. Рецепты выпечки круассанов из слоёного теста в аэрогриле

Нет ничего вкуснее, чем приготовленные самостоятельно круассаны в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях). Вы можете просто наблюдать через стекло колбы аэрогриля, как выпекаются аппетитные и нежные круассаны. Времени для выпечки этого кулинарного изделия потребуется немного. Рецепт круассанов в аэрогриле очень простой из готового слоеного теста. Ингредиенты к … Далее →

Лаваш в аэрогриле. Рецепты выпечки лаваша на аэрогриле

Лаваш в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получится очень вкусным и быстро приготовленным. Пусть простота рецептов вас не смущает, важен конечный результат, который действительно впечатляет. Думаем, что любители лаваша останутся довольны. Рецепты лаваша в аэрогриле простые и вкусные. Ингредиенты для лаваша в аэрогриле: вода (теплая) – 150 г; … Далее →

Сосиски в тесте в аэрогриле. Рецепты приготовления сосисок в тесте на аэрогриле

Сосиски в тесте в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) можно приготовить с добавлением различных компонентов: майонеза, горчицы, лука, сыра. Тогда они получаются более изысканным угощением для гостей и близких. Готовить сосиски можно в слоеном тесте или из готового дрожжевого, кому как нравится. Технология и режимы приготовления сосисок … Далее →

Бисквит в аэрогриле. Рецепты приготовления бисквита в аэрогриле

Бисквит в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях cделать просто. Данные рецепты бисквитов в аэрогриле из доступных продуктов. Приготовить можно в силиконовой форме или другой. Испечь бисквит в аэрогриле можно на кефире или просто с ванилью. А дополнение из фруктов или ягод придают бисквитам особый вкус и аромат. Первый пошаговый … Далее →

Хлеб в аэрогриле. Рецепты выпечки хлеба в аэрогриле

Самодельный хлеб в аэрогриле (хоттер, поларис, редмонд, супра и других моделях) ничем не отличается от обычного покупного хлеба. Рецепты хлеба в аэрогриле простые и вкусные, как и все наши рецепты выпечки. Аэрогриль – удобный кухонный прибор и выпечка хлеба происходит на ваших глазах. Прочитайте еще, например, как приготовить торт или … Далее →

Кекс в аэрогриле

Кекс в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) – отличный десерт, который легко может приготовить любая хозяйка. Шоколадный, банановый, лимонный, творожный кекс к чашечке чая или кофе на завтрак вам действительно поднимет настроение. А приготовленные в аэрогриле кексы отличаются особой пышностью и нежностью. Кекс можно готовить и в силиконовой … Далее →

Торт зебра в аэрогриле.

Рецепт выпечки торта Зебра на аэрогриле

Восхитительный десерт к чаю – торт зебра в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра и др. моделях готовится совершенно просто. Имеет в своей основе двухцветное тесто, с использованием какао. Рецепты тортов зебра для аэрогриля очень разнообразны, но некоторые имеют свою изюминку в виде добавленных орехов, фруктов, изюма. Итак, можно ли выпекать … Далее →

Источник статьи: http://kuhovaram.ru/category/vypechka-v-aerogrile/

Печем в аэрогриле: торты, кексы, пироги, сырники и воздушные безе

Аэрогриль – многофункциональный прибор, способный заменить целую линейку бытовых кухонных агрегатов. В нем можно готовить супы и жаркое, сушить овощи, фрукты и грибы, создавать полезные и диетические варианты блюд. Выпечка в аэрогриле получается вкусной и красивой. Однако перед использованием прибора необходимо ознакомится с особенностями процесса ее приготовления.

Можно ли печь в аэрогриле

Каждая марка аэрогриля обладает набором функций, среди которых присутствует и режим «Выпечка». Однако большинство хозяек предпочитают выставлять индивидуальное время, температуру и скорость вентилятора на каждый вид выпечки.

Особенности режима выпечка

Приготовление пирогов, кексов и печенья требует предварительного прогрева прибора, в ином случае, тесто в ожидании нужного значения температуры просто заветрится и засохнет. Для этого можно воспользоваться специальным режимом аэрогриля «Прогрев» или самостоятельно настроить максимальную температуру и выставить время в 8-10 минут.

Выпечка требует использования специальной посуды, обеспечивающей высокую теплопроводность. Хорошим выбором станет алюминиевая тонкостенная форма. Можно использовать и силиконовые аналоги. Главное условие – диаметр не должен превышать 24 см. В этом случае горячий воздух сможет свободно циркулировать и воздействовать на блюдо со всех сторон. Металлическую форму перед использованием необходимо смазать сливочным или растительным маслом.

Совет! Для равномерного пропекания пирога или кекса форму с тестом рекомендовано накрыть пищевой фольгой, надколотой в нескольких местах зубочисткой.

Пошаговые рецепты пирогов

В аэрогриле можно испечь практически любой пирог. Однако особенно аккуратными нужно быть с бисквитным и дрожжевым тестом.

Фруктовый пирог

Рецепты для аэрогриля очень вариативны. Вот и в данной рецептуре можно использовать любые виды фруктов, ягоды и даже овощи, например, тыкву.

  • 200 гр муки
  • 200 гр сахара
  • 2 куриных яйца
  • 40 гр сливочного масла
  • 5 гр разрыхлителя
  • 2 яблока
  • 2 груши
  • корица
  1. Яйца взбить с сахаром, муку смешать с разрыхлителем и корицей. Смешать обе массы между собой и размягченным маслом.
  2. Фрукты нарезать кубиками и вмешать в тесто
  3. Выпекать при 230°С на средней скорости обдува.

Перед подачей пирог присыпают сахарной пудрой и украшают ягодами красной смородины.

Кекс с изюмом

Простой кекс можно легко испечь как в духовом шкафу, так и в аэрогриле.

  • 6 куриных яиц
  • 250 гр сахара
  • 200 мл молока
  • 100 мл растительного масла
  • 150 гр изюма
  • 100 гр кокосовой стружки
  • 10 гр разрыхлителя
  • корица
  1. Взбить яйца с сахаром, добавить теплое молоко, масло, муку и разрыхлитель.
  2. Изюм залить кипятком, оставить на 15 минут, слить и отправить в тесто.
  3. Выпекать кекс 40 минут при температуре 205°С на низкой скорости вентилятора.

Через 20 минут после начала выпекания форму следует накрыть перфорированной фольгой.

Яблочная шарлотка

Хорошо знакомый яблочный пирог также можно приготовить, не только в духовке, но и в аэрогриле.

  1. Яйца взбить с сахаром, вмешать муку с разрыхлителем и ванилин.
  2. Яблоки нарезать дольками и отправить в тесто.
  3. Первые 20 минут выпекать при 180°С (низкая скорость), затем увеличить до 205° и печь еще 15 минут на средних оборотах.

В тесто кроме яблок можно добавить груши, орехи или изюм.

Как испечь хлеб

Домашний хлеб отличается от покупного не только вкусом, но и более полезным и безопасным составом. В аэрогриле можно приготовить любой вид хлеба: дрожжевой, бездрожжевой, солодовый.

  1. Воду подогреть. В 100 мл развести дрожжи, в оставшейся воде – специи.
  2. Муку 2-3 раза просеять, смешать с растопленным маслом соленой водой, постепенно добавить часть с дрожжами.
  3. Вымесить тесто, накрыть его полотенцем и оставить доходить в теплом месте.
  4. Подошедшее тесто выложить в форму, смазать взбитым яйцом (для корочки) и отправить в аэрогриль на 30 минут при 80°С (высокая скорость). Затем увеличить температуру до 180°, снизить скорость до средней и печь еще 30 минут.

Совет! Каждые 10 минут по истечении получаса, хлеб стоит проверять на готовность с помощью зубочистки.

Выпечка хлеба происходит на средней решетке прибора. Вместо яйца для смазывания можно использовать молоко. При желании булку посыпают кунжутом. Чтобы получить хрустящую корочку в последние 5 минут температуру следует увеличить до 235°С.

По отзывам хлеб, испеченный в аэрогриле, вкуснее и ароматнее вариантов, приготовленных в духовом шкафу.

Изделия из слоеного теста

Один из самый простых видов выпечки – это изделия из слоеного теста. Его можно приготовить самостоятельно или купить уже готовый вариант в пекарне или в магазине.

Из слоеного теста готовят рогалики, пирожки, круассаны, корзиночки с начинкой, ватрушки, хачапури, самсу и множество других видов сладкой и несладкой выпечки.

Самый простой вариант выглядит следующим образом:

  • пласт теста слегка раскатывается;
  • режется на небольшие квадраты;
  • внутрь каждого закладывается начинка;
  • края изделий защипываются, а сами они смазываются желтком или молоком.

Выпекаются слоеные изделия на температуре свыше 200 °С на средней скорости вентилятора. Время выпечки может варьироваться от 20 до 30 минут.

Выпекаем манник

Манник – не просто пирог, но и полезный завтрак, который понравится, как взрослым, так и детям. Готовится он очень просто.

  1. Крупу залить кефиром и оставить на 15-20 минут для разбухания.
  2. Яйца взбить с сахаром, соединить с манкой, мукой и разрыхлителем.
  3. Вымесить тесто, выложить в тонкостенную форму и готовить на средней решетке при 180° 45 минут (средняя скорость).

В рецепт манника могут входить фрукты, ягоды, орехи и мед. Для получения глянцевой корочки после выпекания пирог смазывают сливочным маслом.

Сырники и пирожки

Еще один вариант полезного завтрака – это сырники. В отличие от жареных на сковороде, сырники в аэрогриле получаются более низкокалорийными и подходят даже для диетического меню.

  1. Вымесить тесто из творога, муки, яйца и сахара.
  2. Вылепить сырники, поместить на застеленную пергаментом среднюю решетку.
  3. Запекать при 230°С в течение 10 мину на средней скорости. Затем сырники перевернуть и готовить еще 3 минуты.

В тесто сырников можно добавить изюм, курагу, свежие фрукты, ягоды, кусочки шоколада. Подают лакомство со сметаной, джемом, присыпанное сахарной пудрой, политое топингом из шоколада или с жидкой карамелью.

Печем пирожки

Почти также просто печь в аэрогриле и пирожки. Самый доступный вариант, который получается всегда – это пирожки из готового слоеного теста. Они привлекают своей простотой и экономией времени. Дрожжевая выпечка требует большего времени и сил.

  • 200 мл молока
  • 600 гр муки
  • 110 гр сливочного масла
  • 5 яблок
  • 10 гр сухих дрожжей
  • 150 гр сахара
  • соль
  • 1 куриное яйцо
  1. Яйца взбить с сахаром(40 гр), добавить муку с дрожжами, растопленное масло и молоко. Заместить тесто и оставить его подниматься (1 час).
  2. Яблоки почистить нарезать мелкими кубиками, присыпать сахаром (110 гр).
  3. Раскатать тесто, вырезать кружочки, заложить начинку и защипать края.
  4. Дать выпечке расстояться в аэрогриле при 70°С в течение 20 минут (скорость низкая).
  5. Смазать яйцом.
  6. Повысить температуру до 210°С. Выпекать 30 минут на средней скорости.

Данный рецепт можно использовать для приготовления пирожков с капустой, яйцом и зеленым луком, мясом и сыром.

Готовим десерты (с фото)

Помимо пирогов и кексов в аэрогриле готовят и вкуснейшие десерты: от печеных яблок до воздушного безе.

Кексы, бисквиты, торты

При выпекании в аэрогриле нужно не забывать использовать специальную посуду, гарантирующую равномерный прогрев.

Лимонный кекс

  • 6 куриных яиц
  • 300 гр сахара
  • 200 мл теплого молока
  • 350 гр муки
  • 100 мл растительного масла
  • 100 гр сливочного масла
  • 40 мл лимонного сока
  • 2 лимон
  • 100 гр миндаля
  • 10 гр разрыхлителя
  1. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло и молоко.
  2. Натереть целиком (с цедрой) лимон, ввести его в яичную смесь.
  3. Добавить муку, разрыхлитель, сливочное масло, лимонный сок и рубленый миндаль.
  4. Выпекать кекс 40 минут при 205°С на низкой скорости.

В тесто кекса для аромата можно добавить коньяк или темный ром.

Бисквит

Бисквит – отличная основа для любого торта. На его приготовление не требуется много сил и времени, однако и у этого процесса имеются свои нюансы.

  1. Белки взбить с сахаром в пышную пену, ввести желтки и аккуратно вмешать просеянную несколько раз муку.
  2. Выпекать 30 минут при 180°С на средней решетке и средней скорость вентилятора.

Важно! Муку необходимо вмешивать вручную лопаткой, так бисквит сохранит максимальную пышность. Если яйца свежие разрыхлитель не требуется.

Торт «Снежная королева»

С помощью многофункционального прибора можно приготовить даже оригинальный домашний торт.

  • 350 гр сметаны
  • 400 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 куриное яйцо
  • 10 гр разрыхлителя
  • 800 гр муки
  • 100 гр горького шоколада
  • 150 гр грецких орехов
  • 100 кокосовой стружки
  1. Растереть 150 гр сахара с яйцом, ввести 100 гр сметаны, муку, разрыхлитель, размягченное масло. Замесить тесто.
  2. Скатать шарики диаметром 4-5 см и выпекать их в аэрогриле 20 минут на 180°С (средняя скорость).
  3. Сложить выпечку в глубокую вазу.
  4. Оставшиеся сметану и сахар слегка подогреть, добавить измельченные орехи залить жидким кремом шарики.
  5. Посыпать все тертым шоколадом и кокосовой стружкой.

Чем жирнее сметана, тем гуще будет крем.

Готовить безе в аэрогриле просто. При этом можно экспериментировать, добавляя в массу орехи или какао.

  1. Яйца взбить с сахаром, ванилином и лимонным соком в крутую пену.
  2. На средней решетке расстелить пергамент и ложкой или кондитерским шприцем выложить порционно безе.
  3. Выпекать при 120°С на низкой скорости не менее часа.

Безе готово, если легко отходит от пергамента.

Совет! Увеличить срок хранения десерта можно, добавив в белковую массу кукурузный крахмал.

Сосиски в тесте и другие простые рецепты пошагово

Удобно готовить в аэрогриле простые и быстрые перекусы.

Сосиски в тесте

Легче всего сделать сосиски в тесте, использовав готовый вариант теста. При этом не имеет значения, слоеное оно или дрожжевое.

  1. Тесто нарезать полосками шириной 2 см. Закрутить в них сосиски.
  2. Запекать при 205°С на средней скорости в течение 15 минут.

Добиться румяной корочки можно предварительно смазать сосиски желтком или молоком.

Горячие бутерброды

Это блюдо отлично подойдет и для завтрака, и для быстрого перекуса.

  1. Хлеб смазать маслом, сыр натереть, яйца разрезать пополам.
  2. На ломтики выложить яйца, присыпать сыром.
  3. Запекать при 235°С в течение 5 минут на высокой скорости.

Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

Слойки с сыром

Вместо сыра, в этом виде выпечки можно использовать любую начинку: обжаренный фарш, творог с зеленью, густое повидло.

  1. Тесто слегка раскатать и нарезать на квадраты.
  2. Внутрь каждого положить тертый сыр, залепить треугольники и запекать 15 минут при 180°С и средней скорости вентилятора.

Сделать начинку более сочной можно добавив в нее сливочное масло.

Основные выводы

Выпекание в аэрогриле вполне доступно даже новичкам. Выяснив все тонкости можно добиться отличного результата.

  1. Процесс приготовления зависит не только от выбранного температурного режима и скорости вентилятора, но и от предварительного прогрева прибора.
  2. Для работы с пирогами и кексами следует приобрести специальную посуду, а также использовать «крышку» из пищевой фольги.
  3. Помимо классической выпечки в аэрогриле можно готовить самые разные виды десертов, в том числе безе и сложные торты.
  4. Прибор отлично подходит для простых и легких перекусов.

Аэрогриль – это существенная экономия сил и времени, а также большие возможности приготовления любых видов блюд.

Источник статьи: http://grilim.online/vypechka-v-ajerogrile/

Пышные пирожки с капустой в духовке

Наверное нет такой семьи в которой не пекли бы пироги с капустой. Это всегда любимое лакомство, и кроме того, начинка не всегда доходит до пирогов. Многие хозяйки жалуются на то, что добрую половину домочадцы умудряются съесть еще до того, как начинка попала в пирожок. Поэтому нужно смело дать дельный совет хозяйкам, для которых пирожки с капустой это дебют, делайте начинки в два раза больше чем нужно для выпечки пирожков. Рецепт приготовления пирожков легкий, но времени займет довольно много.

Мягкие и пышные пирожки с капустой можно прихватить с собой на учебу или на работу. Они ведь очень сытные благодаря овощной начинке, которые прекрасно утоляют голод и послужат быстрым обедом на колесах.

Пирожки с капустой в духовке пошаговый рецепт с фото

Для приготовления теста нужно разогреть молоко и насыпать в него дрожжи, добавить сахар и ждать минут 10-15. Дрожжи должны стоять в тепле и за это время немного подойти. Берем большую миску и вливаем в нее молоко. Далее нужно всыпать 250 граммов муки и замесить тесто. Держим полчаса и видим, что опара стала вдвое больше. Кладем соль, яичко и масло, мешаем и добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто нужно немного посыпать мукой и держать в тепле пока не поднимется.

Дрожжевое тесто для пирожков Мы уже публиковали лучший рецепт приготовления сдобного дрожжевого теста на сметане. Процесс описан максимально подробно и проиллюстрирован каждый шаг. Прочитав статью, вы узнаете как приготовить тесто для пирожков.

В это время нужно готовить начинку для пирожков. Капусту режем как можно мельче, сыпем соль и немного ее «стираем» до появления сока. Затем наливаем в большую сковородку масло и выкладываем на нее капусту и натертую морковку. Тушим при закрытой крышке до тех пор, пока воды не останется. Капусту нужно периодически мешать. При желании можно добавить репчатый лук. Но это на любителя. Вообще лук вкус не портит, а скорее наоборот. И если кто-то из домашних ее попробует, то 100% съест приличное количество. Да и сам повар может незаметно для себя «попробовать» больше чем планировалось. Именно поэтому начинки нужно готовить больше.

Поле того, как тесто будет готово можно лепить из него шарики, которые скоро будут пирожками. Пальцами делаем кружочки и кладем на середину начинку, и чем больше ее будет, тем лучше. Делаем пирожки и смазываем их яйцом, но можно этого не делать.

Берем противень и застилаем его бумагой для выпечки. Кладем пирожки на противень и держим их так 10 минут. Потом вставляем противень в духовку.

Температура в духовке должна быть не более двухсот градусов и выпекать пирожки 20 минут, как только появится красивая корочка, пирожки можно вынимать из духовки. Испечете 20 пирожков.

Лучшая выпечка – это пирожки с капустой в духовке, приготовленные на сдобном тесте со сметаной или на молоке, которые получаются воздушными и долго сохраняют свежесть.

Пирожки с луком и яйцом

Сегодня поговорим о пирожках с зеленым луком и яйцом. Приготовим их на классическом дрожжевом тесте, в духовке. Бонусом – несколько рецептов из моей записной кулинарной книжки: жареные пирожки на сковороде, из готового слоеного теста, с луком репчатым и пореем. Выбирайте.

На каком тесте можно сделать пирожки?

Печеные пирожки лучше всего готовить на дрожжевом тесте, тогда они будут очень мягкими, пышными и долго не зачерствеют. Сдобное тесто замешивается на молоке либо кефире, с добавлением яиц и сливочного масла, а пресное — на воде и растительном масле.

Тесто для жареных пирожков можно брать как дрожжевое, так и бездрожжевое, хорошо получаются на соде и кефире (сметане), на заварном или блинчатом тесте. В замес можно добавлять коньяк или водку для лучшей пузырчатости и хруста.

к оглавлению ↑

Пирожки с луком и яйцом в духовке

Один из самых вкусных и несложных рецептов на дрожжевом тесте. Готовится безопарным методом, на молоке и сухих дрожжах, с добавлением яйца и сливочного масла. Если в холодильнике не оказалось молока, то можете использовать теплую воду, а сливочное масло заменить растительным. В любом случае пирожки получатся мягкими и вкусными. Они хорошо пропекаются внутри, долго остаются свежими. В качестве начинки я использую зеленый лук и отваренные вкрутую яйца. Некоторые хозяйки для сытности добавляют вареный рис, а для аромата укроп — можете попробовать и такой вариант для разнообразия.

Общее время приготовления: 2 часа 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Выход: 18 штук (1 стандартный противень)

к оглавлению ↑

Ингредиенты

для теста:

  • молоко – 250 мл
  • сухие дрожжи – 2 ч. л.
  • сахар – 2 ст. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • яйцо – 1 шт.
  • сливочное / растит. масло – 3 ст. л.
  • мука – 500-550 г (3-3,5 ст.)

для начинки:

  • яйца – 5 шт. + 1 шт. для смазывания
  • зеленый лук – 2-3 пуч.
  • сливочное масло – 30 г
  • соль и молотый черный перец – по вкусу

к оглавлению ↑

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. В первую очередь, нужно растворить дрожжи в теплом молоке. Молоко я подогреваю в микроволновой печи 30-60 секунд, хотя можно нагреть его на плите в кастрюльке, если вам так удобнее. Температура жидкости должна быть комфортной, в пределах 36-38 градусов, не более, иначе дрожжи погибнут. В подогретое молоко я добавляю дрожжи, соль и сахар, хорошенько перемешиваю, чтобы они растворились.

    Вместо сухих дрожжей можно взять свежие в количестве 25 грамм.

  2. Далее добавляю растопленное сливочное масло и яйцо — они тоже должны быть комнатной температуры. Вместо сливочного масла можно использовать рафинированное растительное. Перемешиваю вилкой или венчиком, но не взбивая, здесь стоит задача, чтобы яйцо и жир полностью разошлись.

  3. Просеиваю муку через сито — просеивание насытит ее кислородом, за счет чего тесто будет лучше «дышать» и хорошо поднимется. Добавляю сначала половину муки, то есть примерно 300 грамм, размешивая венчиком.

  4. Когда венчиком мешать будет трудно, добавляю оставшуюся норму муки. Подсыпаю ее небольшими порциями, вымешиваю тесто уже руками (можно миксером с насадками-крюками).

    В зависимости от качества и влажности используемой муки, может уйти разное ее количество. Тесто нужно чувствовать. Оно должно получиться мягким, податливым, не приставать к рукам. Дрожжевое тесто обожает контакт с теплыми руками и длительное вымешивание, поэтому месить его желательно не меньше 10 минут. Затем нужно накрыть полотенцем и отправить подходить в теплое место, например, возле батареи, где нет сквозняка. Пусть тесто отдыхает 1-2 часа.

  5. А у нас как раз есть время, чтобы приготовить начинку. Яйца, отваренные вкрутую, я нарезаю кубиком. Пару пучков зеленого лука промываю, обсушиваю и мелко рублю ножом. Чтобы убрать резкий запах и характерную горечь, которую может дать лук, я пассирую его на сливочном масле. Итак, распускаю кубик масла.

  6. И отправляю в сковороду сначала белую часть лука, она жестче, чем зеленые перья, поэтому ее нужно обжаривать на 1-2 минуты дольше.

  7. Как только лук станет мягче, отправляю в сковороду нарезанные зеленые перья, обжариваю еще буквально 20-30 секунд, до мягкости, и снимаю сковороду с огня.

  8. Соединяю яйца и припущенный лук, солю и перчу, перемешиваю. Начинка готова.

  9. Тесто должно вырасти в размерах где-то в 2 раза. Так как мы замешивали его на сухих дрожжах, то уже можно формировать пирожки. Если вы готовили на прессованных мокрых дрожжах – обомните и оставьте в тепле еще на 30-40 минут для второго подхода.

  10. Тесто я делю на небольшие порции — вес по 50 г, размер с куриное яйцо.

  11. Катаю руками «колобки», затем расплющиваю в лепешки. По центру выкладываю 1 ложку начинки и плотно защипываю края. В результате получаются продолговатые пирожки, впрочем, вы можете придать им любую форму, какая вам по душе.

  12. Пирожки я выкладываю обязательно швом вниз на противень, выстеленный пергаментной бумагой (можно без пергамента, тогда смазать маслом). Между ними должно быть расстояние, ведь они вырастут в объеме. Оставляю для расстойки на дверке разогретой духовки (или в другом теплом месте, где нет сквозняка, прикрыв сверху полотенцем).

  13. Спустя 20-30 минут изделия заметно вырастут и «распухнут», а это значит, что пора отправлять их в духовой шкаф. Но прежде я смазываю сверху разболтанным яйцом, чтобы корочка получилась блестящей и зарумянилась. Дополнительно можно присыпать кунжутом.

  14. Запекаю в течение 20 минут, обязательно в разогретой духовке, при 180-190 градусах.

  15. Как только будут готовы, сразу же убираю их с противня, перекладываю в миску или на деревянную доску, прикрываю сверху полотенцем, чтобы «дышали» и медленно остывали. Вот такие красавцы получились, мягенькие и очень вкусные, угощайтесь!

к оглавлению ↑

Еще рецепты

Пирожки с луком и яйцом, жареные на сковороде

Если нет настроения печь пироги в духовке, то можно приготовить их на сковороде, во фритюре. Хрустящая корочка и аппетитный румяный бочок так и манят, а рука тянется за очередной порцией. Добавьте пару ложек сметаны или чесночный соус для подачи — и вообще оторваться невозможно!

Ингредиенты

для теста:

  • молоко – 1 ст.
  • сухие дрожжи – 11 г
  • мука – 3,5-4 ст.
  • сахар – 2 ст. л.
  • соль – 0,5 ч. л.
  • растительное масло – 4 ст. л. + для жарки

для начинки:

  • зеленый лук – 200 г
  • яйца – 4 шт.
  • соль и перец – 2-3 щеп.

При безопарном способе, в отличие от опарного, тесто замешивается в один прием. То есть дрожжи, жидкость и прочие ингредиенты смешивают сразу и оставляют в тепле. Особенно хорош такой способ для быстродействующих сухих дрожжей.
Как приготовить:

  1. Разведите упаковку дрожжей в подогретом молоке, сразу влейте масло, всыпьте сахар и соль. Порциями введите муку (просеянную, высшего сорта), замесите податливое тесто.
  2. Уберите его в тепленькое место на 1,5-2 часа.
  3. Для начинки порубите мелко лучок, присыпьте солью и разомните его руками, чтобы дал сок. Соедините с яйцами, отваренными вкрутую и измельченными на крупной терке, приправьте перцем.
  4. Подошедшее тесто аккуратно обомните руками, после чего сразу же приступайте к лепке пирожков.
  5. Выкладывайте изделия из теста швом вниз в горячее масло, обжаривайте на среднем огне, до золотистого цвета. Готовые пирожки промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать весь лишний жир.
к оглавлению ↑

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Быстрый рецепт, замес теста займет меньше 10 минут! Пирожки называются «ленивыми», поскольку начинка сразу вмешивается в тесто. Получаются своего рода оладьи-пирожки с припеком. Отличный вариант, если нужно быстро и сытно накормить семью.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.
  • сода – 1 ч. л.
  • кефир – 200 мл
  • мука – 6-8 ст. л.
  • сметана – 30 мл
  • соль – 2-3 щеп.
  • подсолнечное масло– 2-3 ст. л.
  • вареные яйца – 2 шт.
  • зеленый лук – 1 пуч.

Тесто на кефире можно замесить дрожжевое или быстрое — на кисломолочном продукте и соде. Теплый кефир, яйца, соль и сода соединяются, а потом в смесь добавляется мука, чтобы получилось некрутое тесто. После этого можно сразу начинать формовку и жарить их во фритюре. В результате реакции соды с кислой средой пирожковое тесто растет и хорошо пузырится в кипящем масле.

Как приготовить:

  1. В большой миске или кастрюле соедините все жидкие ингредиенты, то есть яйца, кефир и сметану, слегка взбейте венчиком. Все продукты должны быть теплыми.
  2. Добавьте соду и немного соли, интенсивно перемешайте и отставьте в сторону на 2-3 минуты, чтобы сода самостоятельно погасилась в кислоте.
  3. Частями введите муку, чтобы получилось тесто густой консистенции, как на оладьи, оно должно быть плотным, не стекать, а спадать с ложки.
  4. Добавьте в получившееся тесто для пирожков-оладий мелкорубленные лук и яйца. Размешайте.
  5. Зачерпывайте столовой ложкой и выкладывайте порциями в горячее масло. Обжаривайте до золотистости, на умеренном огне, чтобы пирожки пропеклись внутри. Подавайте обязательно теплыми, со сметаной.

к оглавлению ↑

Пирожки с репчатым луком на кефире

Еще один рецепт вкусных пирожков — из дрожжевого теста на кефире (без соды, опарный метод). Для начинки используется репчатый лук, который доступен круглый год. Он придает выпечке особый аромат и приятную сладость. Выпекать можно в духовке, но жареные на сковороде получатся особенно вкусными, румяными и воздушными.

Ингредиенты

для теста:

  • мука – 480-500 г
  • яйцо – 1 шт.
  • растительное масло – 2 ст. л.
  • кефир – 200 мл
  • соль – 0,5 ч. л.
  • сахар – 2 ч. л.
  • свежие дрожжи – 25 г
  • вода – 50 мл

для начинки:

  • репчатый лук – 4 шт.
  • вареные яйца – 4 шт.
  • сливочное масло – 50 г

Опарный способ используется для «тяжелых» изделий с повышенным содержанием сдобы. Включает две стадии. Сначала готовится опара: в теплом молоке распускают дрожжи, кладут соль, сахар и пару ложек муки «для подкормки» дрожжей. Спустя 15-20 минут, когда поднимется «шапка», нужно ввести масло, яйцо и всю оставшуюся муку. После двух подходов теста можно формировать пирожки, они получатся очень мягкими, высокого качества.

Как приготовить:

  1. Распустите дрожжи в теплой воде (вместо воды можно использовать молоко любой жирности), всыпьте сахар и 1 ложку муки. Оставьте на 5-10 минут где-нибудь в теплом месте до образования «шапочки».
  2. Влейте в получившуюся опару слегка подогретый кефир, добавьте крупное яйцо, рафинированное масло и соль. Частями введите муку, вымешивайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к доске и рукам. При необходимости можно смачивать руки в масло. Поставьте миску в тепло на 1 час для подъема.
  3. Приготовьте начинку: репчатый лук измельчите кубиком и пассеруйте на сливочном масле, затем соедините с рублеными вареными яйцами, приправьте по вкусу.
  4. Обомните выросшее в размерах тесто руками, слегка смоченными в растительное масло.
  5. Разделите на порции по 40-50 грамм. Распластайте в лепешки величиной в ладонь, внутрь уложите начинку и сформируйте пирожки. Рабочую поверхность не присыпайте мукой, а смазывайте маслом, таким образом вы избавитесь от дыма при жарке, мука не будет гореть.
  6. Обжаривайте в разогретом масле на среднем огне, примерно по 3-4 минуты.

Очень вкусные жареные пирожки получаются на заварном тесте, которое замешивается всего за 15 минут. Сначала нужно соединить часть муки, соль, сахар и масло, запарить все кипятком, а затем ввести в теплую смесь быстродействующие дрожжи. Замесить мягкое тесто, оставить всего на 5-7 минут на подъем, после чего можно сразу приступать к формовке.

к оглавлению ↑

Слоеные пирожки с луком-пореем и яйцом

Рецепт предполагает использование покупного, уже готового слоеного теста, хотя при желании вы, конечно же, можете замесить его самостоятельно. В качестве начинки отлично подходит лук-порей и яйцо. Обогатить вкус помогут кубики ветчины или жареные грибы.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто бездрожжевое или дрожжевое – 500 г
  • лук-порей – 250 г
  • вареные яйца – 3 шт.
  • ветчина или грибы – 200 г
  • сливочное масло – 30 г
  • черный перец и соль – по вкусу
  • сырое яйцо – 1 шт. для смазывания

Для слоеных пирожков тесто можно приготовить дома или использовать уже готовое, раскатанное и замороженное, из пачки. Его нужно разморозить, разрезать на квадраты, выложить по центру начинку и защипнуть края, выпекать в духовке до румяности при 200 градусах 15-20 минут.
Как приготовить:

  1. Разморозьте тесто. Слегка раскатайте в пласт-прямоугольник и разделите его на квадраты 10х10 см.
  2. Тщательно промойте лук-порей, нарубите небольшими сегментами. Припустите его на сливочном масле 5-6 минут, до мягкости, затем добавьте ветчину, нарезанную кубиком, обжаривайте еще 1-2 минуты. Яйца порубите и соедините с поджаркой, приправьте солью и перцем. Если будете использовать грибы (подойдут шампиньоны или вешенки) вместо ветчины, то обжарьте их отдельно до полной готовности.
  3. Поместите начинку по центру каждого квадрата из теста. Края смажьте разболтанным яйцом, сформируйте пирожки, по краю пройдитесь вилкой, надавливая для лучшей фиксации.
  4. Заготовки выложите на сухой или выстеленный пергаментом противень. Если тесто дрожжевое, то дайте ему подойти 30 минут. Если бездрожжевое, то сразу отправляйте выпекаться.
  5. Сверху смажьте изделия оставшимся яйцом, чтобы получилась румяная корочка. Выпекайте 20-25 минут, до уверенной корочки и полной готовности теста, при 200 градусах.

Какой бы рецепт и технологию приготовления пирожков с луком и яйцом вы ни выбрали, результат точно порадует ваших близких. Готовьте с любовью!

Рецепт яблочных пирогов для легкой фритюрницы

Яблочные пироги Easy Air Fryer

Порций по рецепту: 10
Калорий: 263,6

% дневная стоимость *

белок: 2,9 г 6%

углеводы: 35 г 11%

пищевые волокна: 2 г 8%

сахара: 0.1 г

толстый: 12,8 г 20%

насыщенный жир: 3,2 г 16%

холестерин: 16.4 мг 6%

витамин а ме: 29,2 МЕ 1%

эквиваленты ниацина: 1,8 мг 14%

витамин C: 0.7 мг 1%

фолиевая кислота: 30,4 мкг 8%

кальций: 8,3 мг 1%

утюг: 1.3 мг 7%

магний: 6,5 мг 2%

калий: 56,3 мг 2%

натрий: 225 мг 9%

тиамин: 0.1 мг 15%

калории из жира: 115,5

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе исследовательской базы данных ESHA © 2018,
ESHA Research, Inc.Все права защищены

Рецепт яблочных пирогов для фритюрницы

Яблочные пироги для фритюрницы

Порций по рецепту: 4
Калорий: 496,9

% дневная стоимость *

белок: 3,2 г 7%

углеводы: 59.7 г 19%

пищевые волокна: 3,5 г 14%

сахара: 35,7 г

толстый: 28.6 г 44%

насыщенный жир: 11,3 г 56%

холестерин: 30,5 мг 10%

витамин а ме: 364.5IU 7%

эквиваленты ниацина: 2,2 мг 17%

витамин C: 4 мг 7%

фолиевая кислота: 35.9 мкг 9%

кальций: 34,6 мг 4%

утюг: 1,6 мг 9%

магний: 11.6 мг 4%

калий: 149,9 мг 4%

натрий: 327,6 мг 13%

тиамин: 0.2 мг 18%

калории из жира: 257,2

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе исследовательской базы данных ESHA © 2018,
ESHA Research, Inc.Все права защищены

Яблочные пироги Easy Air Fryer

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. В сообщении могут быть партнерские ссылки.

Эти яблочные пироги во фритюрнице легко приготовить всего за 8 минут с покупной корочкой и начинкой из яблочного пирога — это простой десерт, обжаренный на воздухе!

Вы жаждете легкого десерта? Эти яблочные пироги во фритюрнице стали хитом в нашем доме, и на их приготовление уходит всего 8 минут.Так быстро и просто!

Это оказался забавный десерт, особенно когда мы направляемся в осень.

Советы по приготовлению яблочных пирогов во фритюрнице:

Ключевым моментом здесь является выяснение того, сколько из них поместится в вашей фритюрнице. Мы решили использовать для них тесто для пирога, купленное в магазине. Я использовал коробку с охлажденной корочкой для пирога, в которую входили 2 корочки, вы захотите использовать их оба, чтобы сделать 4 яблочных пирога.

Первое, что нужно сделать, это разрезать корку пирога на 4 равные части, вы можете сделать это с коркой обоих пирогов.После того, как вы нарежете их, вы заполните половину его начинкой для яблочного пирога и используйте половину, на которой нет начинки, в качестве верхнего слоя корочки пирога.

Когда у вас есть нижний слой, начинка для пирога и верхний слой, просто закройте его вилкой, прижав края друг к другу.

Это так просто!

Теперь, когда корочка подрумянится, лучше всего подходит взбитое яйцо. Просто возьмите 2 яйца и хорошо их взбейте. Возьмите кисть и смажьте ею верхний слой корочки, затем добавьте немного сахара с корицей.

Как только это будет сделано, вы можете просто добавить их прямо во фритюрницу или сначала смазать кокосовым или оливковым маслом.

Можно ли использовать домашнюю начинку для яблочного пирога?

Я использовала консервированную начинку для яблочного пирога; однако, вы также можете использовать домашнюю начинку для яблочного пирога. Он работает отлично, честно говоря, вы можете использовать любую начинку для пирогов, которую захотите, чтобы вы могли приготовить самые разные вкусы.

Даже добавление небольшого количества карамели было бы отличным вариантом для этого простого рецепта.

Что вам нужно для яблочных пирогов во фритюрнице?
  • Охлажденная корочка для пирога / тесто (2 корочки)
  • Консервированная начинка для яблочного пирога
  • Яйца
  • Молотая корица
  • Сахарный песок
  • Спрей для оливкового или кокосового масла

Это все, что вам нужно для приготовления этих яблочных пирогов во фритюрнице. Самое приятное, что они будут красивыми и теплыми, а также готовы к подаче всего за 8 минут!

Если вам это нравится, вам понравятся и эти булочки с корицей для фритюрницы.

Доходность: 4

Время подготовки: 3 минуты

Время приготовления: 8 минут

Общее время: 11 минут

Сделайте яблочные пироги в воздушной фритюрнице с легкостью всего за 8 минут из нескольких простых ингредиентов!

Состав

  • 2 Охлажденные пирожные с корочкой, 9 дюймов,
  • Консервированная начинка для яблочного пирога на 21 унцию
  • Молотая корица
  • 2 яйца
  • Сахарный песок
  • Сахарная пудра, необязательно

Инструкции

  1. Начните с раскатывания корки пирога и разрезания ее на четверти. Из каждой корочки пирога должно получиться 2 ручных яблочных пирога меньшего размера, что вместе с обоими составит 4.
  2. На половину корочки пирога (2 части 1/4) добавьте начинку для яблочного пирога и немного молотой корицы.
  3. Возьмите половину, на которой нет начинки для пирога, используйте ее в качестве верхней корочки и закрепите каждую на вершине начинки для яблочного пирога, закрепив краями вилки. См. Пошаговые инструкции на фотографиях выше.
  4. Повторите для всех оставшихся пирогов, должно получиться 4 ручных пирога.
  5. Смажьте корзину фритюрницы оливковым маслом или кокосовым маслом и поместите внутрь пирог.
  6. Смажьте верх каждого пирога взбитыми яйцами.
  7. Смешайте в равных частях корицу и сахар и затем равномерно посыпьте ими каждый пирог. (Столовой ложки каждого должно быть достаточно.)
  8. Фритюрница при температуре 360 * F в течение 8 минут, лучше всего перевернуть пирог через 4 минуты, чтобы равномерно приготовить с каждой стороны.
  9. Подавать с сахарной пудрой или со взбитым топпингом или ванильным мороженым.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 686 Всего жиров: 25 г Насыщенные жиры: 8 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 93 мг Натрий: 465 мг Углеводы: 110 г Волокно: 4 г Сахар: 64 г Белки: 8 г

Яблочный пирог во фритюрнице — Гурман для жарки на воздухе

Это сообщение может содержать партнерские ссылки без каких-либо дополнительных затрат для вас.Вы можете узнать больше об этом на нашей странице политики конфиденциальности, на странице «О нас».

Любимый пирог Америки стало проще приготовить! На приготовление яблочного пирога во фритюрнице уходит минуты, а не часы. Этот пирог идеально приготовлен с хрустящей корочкой и теплой начинкой из яблочного пирога. В этом рецепте есть все, что вам нравится в любимом десерте.

Один из моих любимых рецептов — домашний яблочный пирог с нуля. К сожалению, у меня не всегда есть время. На приготовление корок для пирогов и начинки для яблочного пирога может уйти много времени! Вам понравится этот рецепт, потому что в нем используются готовые корочки для пирогов и баночка яблочной начинки, что делает этот пирог НАСТОЛЬКО легким!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ , чтобы узнать о рецептах Easy Air Fryer Сообщество Facebook.

Что вам понадобится для приготовления яблочного пирога во фритюрнице

Я использовал фритюрницу Cosori на 5,8 л и написал рецепт времени и температуры приготовления на основе моих. Подойдет любой бренд, если тарелка для пирога умещается в корзине. Вы можете использовать 7-, 8- или 9-дюймовую тарелку для пирога с рифлеными краями, чтобы поместиться в 8-дюймовую корзину Cosori.

Помимо фритюрницы и тарелки для пирога, ингредиенты рецепта:

Как приготовить яблочный пирог во фритюрнице

Чтобы приготовить яблочный пирог во фритюрнице, разверните корку пирога.При необходимости раскатайте скалкой. Поместите один круг с корочкой для пирога на дно формы для пирога, слегка придавив его. Вылейте в корочку заранее приготовленную яблочную смесь. Сверху выложить вторую корочку и обрезать лишние края.

Сделайте несколько надрезов в верхней части пирога, чтобы во время приготовления выходил пар. В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите масло, затем смажьте верхнюю часть корки растопленным сливочным маслом. Вы также можете использовать мытье для яиц, чтобы пирог стал золотистым во время приготовления.

Посыпьте сверху немного коричного сахара и поместите в корзину фритюрницы. Используйте функцию жарки на воздухе и готовьте при температуре 320 градусов около 18-23 минут. Корочка пирога должна быть золотисто-коричневой.

Нажмите здесь, чтобы получить ответы на десять основных вопросов по фритюрнице

После приготовления можно посыпать немного коричневым сахаром, белым сахаром, сахарной пудрой или другой щепоткой смеси корицы и сахара.

Часто задаваемые вопросы:

Могу ли я приготовить яблочный пирог и тесто?

Да! Один из моих любимых рецептов, если с нуля будет шелушащаяся корочка.В этом пироге используются заранее приготовленные ингредиенты, чтобы сократить время на приготовление и выпечку.

Какое яблоко лучше всего для запекания?

Есть много видов яблок, но для выпечки яблочных пирогов нужно выбирать, какое яблоко использовать. Мне нравится делать традиционный яблочный пирог с терпкими яблоками, как у Гренни Смит. Если вы предпочитаете более сладкую смесь для яблочного пирога, вы можете использовать яблоки Гала.

Могу я приготовить яблочный пирог раньше времени?

Да. Вы можете приготовить этот пирог на несколько дней раньше, накрыть полиэтиленовой пленкой и хранить в холодильнике.Этот пирог будет храниться около недели, прежде чем он станет немного сырым.

Какие еще идеи для десерта из фритюрницы?

У нас ТАКОЕ много забавных десертов, таких как Чизкейк Орео, Печенье с арахисовым маслом, Брауни и многое другое!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы получить КНИГУ НАЧИНАЮЩИХ рецептов фритюрницы !!

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ВОЗДУШНОЙ ФРИТЮРНИЦЫ:

Яблочный пирог для фритюрницы

Яблочный пирог фритюрницы готовится идеально.Этот любимый рецепт просто ждет, когда его подадут теплым и посыпают ванильным мороженым.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Десертный курс

Американская кухня

Порций 6

Калорий 325 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 1 коробка готовых пироговых корок (2 корочки)
  • 1 21 унция консервированного яблочного пирога с начинкой
  • 1 столовая ложка растопленного несоленого масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • корицы

    Инструкции

    • Для начала разверните корочку пирога.При необходимости раскатайте скалкой.

    • Поместите один круг с корочкой для пирога в нижнюю часть формы для пирога, слегка надавив на него. Затем налейте яблочную начинку на корку и равномерно распределите ее.

    • Сверху покрыть второй корочкой и обрезать лишние края. Сделайте несколько надрезов в верхней части пирога, чтобы во время приготовления выходил пар.

    • В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите масло, затем смажьте верх корки растопленным маслом.Вы также можете использовать мытье для яиц, чтобы пирог стал золотистым во время приготовления.

    • Смешайте сахар и корицу, посыпьте сверху немного коричного сахара и поместите в корзину фритюрницы. Используйте функцию жарки на воздухе и готовьте при температуре 320 градусов около 18-23 минут. Корочка пирога должна быть сверху золотисто-коричневой, а снизу приготовленной.

    • После приготовления можно посыпать немного коричневым сахаром, белым сахаром, сахарной пудрой или другой щепоткой смеси корицы и сахара.

    • Подавать охлажденным или теплым, с мороженым или взбитыми сливками.

    Банкноты

    Советы по выпечке:

    • Чтобы края корки оставались вместе, можно смазать края водой, и это поможет им склеиться.
    • Если вы сладкоежка и любите десерты, вы можете подать кусочек этого приготовленного яблочного пирога с ванильным мороженым вместе с чашкой кофе (по желанию).
    • Не нужно посыпать пирог смесью с корицей и сахаром, но я думаю, это просто придает ему законченный вид.

    Nutrition

    Калорийность: 325 ккалУглеводы: 33 г Белки: 4 г Жиры: 19 г Насыщенные жиры: 7 г Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 5 мг Натрий: 273 мг Калий: 1 мгИлитрон: 2 мг Виброин: 2 мг Калий: 2 мг Илюминий: 67 мг

    * Пищевая ценность является приблизительной оценкой. Обратите внимание, что это может измениться в зависимости от различных марок и модификаций, которые вы можете внести в рецепт. Для получения наиболее точной информации используйте калькулятор питания с точными брендами и размерами, которые вы используете для каждого рецепта.

    Поделись этим рецептом! Подпишитесь на @AirFryingFoodie в Pinterest.

    Яблочный пирог для аэрогриля

    В свежеиспеченном яблочном пироге есть что-то особенное! Чудесный аромат корицы наполняет воздух, и ожидание первого кусочка яблочного пирога поглощает все мысли (или это только меня?).

    Ни один праздник не обходится без одного-двух пирогов.

    На днях мне позвонила подруга, которая сейчас живет в другом штате со своим мужем, пока он выполняет рабочее задание.Они там только до 1 декабря, и живут в гостиничных апартаментах. У них в основном есть какая-то одежда и все. Пока мы обсуждали приближающийся сезон отпусков, она рассказывала мне о своем затруднительном положении в связи с Днем Благодарения, ее муж ненавидит ходить в рестораны по праздникам, но он хочет традиционную трапезу на День Благодарения. Она сказала мне, что собирается заказать большую часть еды в продуктовом магазине, но ей будет не хватать теплого домашнего яблочного пирога.

    Затем, словно в моей голове загорелся свет, я подумал о своей аэрогриле Avalon Bay! Идеальный маленький прибор для нее, чтобы она могла приготовить небольшой яблочный пирог на двоих.Я сказал ей заказать аэрофритюрницу, и я начну работать над легким рецептом яблочного пирога для двоих.

    Это то, что я придумал.

    1. Разрежьте готовую корочку пирога немного больше, чем размер формы для выпечки.

    2. Смешайте нарезанные яблоки с лимонным соком, корицей, сахаром и ванилью.

    3. Выложить яблочную смесь в тесто для пирога.

    Покройте яблочную смесь второй корочкой для пирога. Из кусочков корочки пирога можно сделать вырезанные фигурки и выложить их поверх корочки.Смажьте верхнюю крошку взбитым яйцом и посыпьте сырым сахаром, затем поместите в аэрофритюрницу.


    Яблочный пирог для аэрогриля

    Автор: Its All About The Yummy

    Время приготовления:

    Время приготовления:

    Общее время:

    Корж для пирога в холодильнике

  • Спрей для выпечки
  • 1 крупное нарезанное яблоко
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 1 столовая ложка молотой корицы
  • 2 столовые ложки сахара
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • столовая ложка сахара-сырца
  1. Размораживание готовой корочки для пирога в соответствии с указаниями на упаковке.
  2. Предварительно нагрейте аэрогриль на максимальном уровне, пока вы готовите пирог.
  3. Используя меньшую форму для выпечки, отрежьте одну корочку примерно на дюйма больше, чем форма, а вторую — немного меньше, чем форма для выпечки. Возможно, вам придется немного раскатать корочку булавкой Роллина, чтобы растянуть корочку пирога. Отложите меньшую в сторону.
  4. Обрызгайте форму для выпечки спреем для выпечки и поместите большую корочку в форму для выпечки. Отложите в сторону.
  5. В небольшую миску положите измельченное яблоко, лимонный сок, корицу, сахар и ванильный экстракт.Смешайте, чтобы соединиться.
  6. Вылейте яблоки в форму для выпечки с корочкой пирога.
  7. Сверху на яблоки положить кусочки сливочного масла.
  8. Поместите вторую корочку пирога поверх яблок и защипните края. Сделайте несколько прорезей в верхней части теста.
  9. Выложите взбитое яйцо поверх корочки и посыпьте сверху яичной смесью сахар-сырец.
  10. Поместите пирог в корзину аэрогриля.
  11. Установите таймер на 30 минут на 320 градусов

3.4,3177

Мои советы!

  • Я обнаружил, что аэрофритюрница лучше всего подходит для выпечки, когда я ее предварительно нагреваю. Я запускаю аэрофритюрницу пустой, пока готовлю еду при самой высокой температуре.
  • Будьте осторожны, помещая сковороду в корзину аэрогриля, так как корзина будет горячей.
  • На 2 больших или 4 маленьких порции.

Это не спонсорский пост. Мне нравится мой аэрогриль, и я подумал, что это идеальный прибор для нее.

Наслаждайтесь!

До следующего раза…

XOXO

Мини-яблочные пироги во фритюрнице

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Простые в приготовлении и очень вкусные яблочные пироги с домашней яблочной начинкой во фритюрнице. Принесите осенние ароматы к вашему столу в любое время года.

Фритюрница идеальна для приготовления десертов! Тесто каждый раз получается идеальным, и за процессом приготовления так легко наблюдать и контролировать.

Сегодня мы будем делать яблочные пироги в фритюрнице. Это мини-пирожки, наполненные домашней яблочной начинкой. Теплые специи с корицей или тыквенным пирогом наполнят вашу кухню изумительным запахом.

Домашняя начинка для яблочного пирога

Кажется, я никогда не пробовал начинку для пирогов, купленную в магазине. Как обычно. Поэтому, когда я планировал приготовить этот рецепт, я не сомневался, что буду делать начинку самостоятельно.

Яблоки. Выберите яблоки, которые нравятся лично вам. Мое любимое яблоко — Fuji, поэтому я использовал их. Если вы используете менее сладкие сорта яблок, добавьте в соус больше сахара. Для терпких зеленых яблок, вероятно, понадобится пара дополнительных чайных ложек.

Сахар. Я предпочитаю использовать коричневый сахар в рецептах, требующих яблок. Коричневый сахар также имеет красивый коричневый цвет, который аппетитно смотрится в приготовленных пирогах.

Кукурузный крахмал. Этот ингредиент необходим для загустения начинки.

Если вы предпочитаете консервированный яблочный пирог домашнему, сделайте это. Вероятно, вам понадобится около 1-1,5 стакана. Это сделает процесс приготовления максимально простым и быстрым!

Как приготовить начинку для пирога? Просто поместите нарезанные яблоки, немного масла, специи и сахар в небольшую кастрюлю и готовьте около 5 минут.Тем временем смешайте кукурузный крахмал с водой, а затем добавьте в кастрюлю. Готовьте, пока смесь не загустеет и не приобретет золотистый цвет, еще около 5 минут. Теперь дайте ему немного остыть.

Приготовление яблочных мини-пирогов во фритюрнице

Я не делала тесто на пустом месте по этому рецепту. Я использовал охлажденное тесто для двойного пирога. Он отлично работает, когда вы делаете мини-пироги во фритюрнице.

Все, что вам нужно сделать, это развернуть тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и нарезать прямоугольники.Размер зависит от того, сколько пирогов вы хотите уместить в фритюрнице одновременно. В моих помещается около 5 штук за раз.

Используйте один прямоугольник как нижнюю часть мини-пирога, а другой как верх. Вы можете скатать кусочки побольше для верхнего слоя. Капните ложку начинки на меньший кусок теста и сверху положите больший. Обжимаем края. Я использовал вилку, но вы можете сделать это пальцами. Сделайте пару разрезов сверху для вентиляции. Ниже представлены пошаговые изображения.

Выпекать до золотистого цвета при 380 градусах.Это займет около 7-8 минут. начинка будет очень горячей, поэтому дайте мини-пирогам остыть в течение нескольких минут.

Детям больше всего понравился этот мини-яблочный пирог с фритюрницей! Они съели его на десерт после обеда и перекусили днем. Попробуйте приготовить этот рецепт из черники, или персиков.

Еще рецепты вкусных фритюрниц

Яблочные пирожки во фритюрнице

Простые в приготовлении и очень вкусные яблочные пироги с домашней яблочной начинкой во фритюрнице.Принесите осенние ароматы к вашему столу в любое время года.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 8 минут

Курс: завтрак, десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: яблочные мини-пироги в фритюрнице

Порций: 3 порции

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 3 столовые ложки коричневого сахара *
  • 2 яблока Fuji
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • щепотка корицы или специй для тыквенного пирога
  • 1 столовая ложка холодной воды
  • 1 упаковка двойного пирога
  • Яблоки почистить и порезать.Добавьте их в кастрюлю вместе со сливочным маслом, коричневым сахаром и специями. Варить 5-7 минут, пока яблоки не станут мягкими. Размешайте как следует.

  • Кукурузный крахмал растворить в воде и добавить в кастрюлю. Варить пару минут. Дайте остыть.

  • Тем временем приготовьте тесто для пирога. Раскатайте двойную корочку пирога и нарежьте прямоугольниками. К половине кусочков добавить немного начинки для яблочного пирога. Смочите пальцы и прикоснитесь к внешним краям прямоугольников с начинкой. Раскатайте удерживающие прямоугольники, чтобы сделать их немного больше.Выложите их поверх начинки. Обжимайте края вилкой или пальцами. Прорезать парные прорези

  • Распылить корзину фритюрницы маслом. Положите в корзину столько мини-пирожков, сколько поместится (в один слой, оставляя пространство для воздуха). Готовьте при температуре 385F в течение 7-8 минут. Готовим вторую партию

* используйте больше сахара для пирожных яблок

Информация о питании предоставлена ​​для ознакомления и является приблизительной. Эта информация поступает из онлайн-калькуляторов.

Рецепт яблочных пирогов для фритюрницы — смажьте свое печенье маслом

Яблочные пироги в воздушной фритюрнице наполнены нежными яблоками с сахаром и корицей в маслянистой хлопьевидной корочке.

Нет ничего лучше приятного яблочного пирога в любое время года. На приготовление целого яблочного пирога может уйти много времени. Это так просто, а соотношение начинки и корочки пирога абсолютно идеальное.

Эти яблочные пироги для рук в фритюрнице никогда не хранятся в нашем доме надолго.И ребенок, и взрослый одобрен!

Советы для яблочных пирогов в фритюрнице
  • Для этих пирогов можно использовать любые яблоки. Я обычно использую Granny Smith и Gala.
  • Сделайте яблочные дольки маленькими. Намного проще уместить начинку в корки для пирогов.
  • Не позволяйте обрезкам пропадать, соберите их и снова раскатайте корочку.
  • Не переполняйте корзину.
  • Если у вас есть любимая домашняя корочка, непременно используйте ее.
  • Я использую фритюрницу Cosori , но подойдет любая фритюрница.
  • Для этого я использую форму для печенья на 4 1/2 круга . Если вы сделаете их меньше или больше, это повлияет на то, сколько вы получите от корок пирога.
  • Я использую грубый сахар для вершины, но сладкая сахарная глазурь тоже была бы восхитительна.

Что такое фритюрница?

Фритюрница (я использую Cosori) — это кухонный прибор, который готовит пищу за счет циркуляции горячего воздуха вокруг.Также отлично подходит для разогрева пищи. Серьезно, вы не пожалеете о том, что получили его.

Можно использовать другую начинку?

Безусловно, черничный, веселый или персиковый тоже очень вкусный. Если фрукты еще не в сезон, возьмите 2 банки начинки для пирога.

Можно ли заморозить яблочные пироги в фритюрнице?

Да, вы можете заморозить их несколькими способами. Заморозьте перед жаркой на воздухе, завернув каждую в полиэтиленовую пленку и поместив в пакет для морозильной камеры.
Или обжарьте их на воздухе, как указано, дайте остыть, заверните каждый в полиэтиленовую пленку и поместите в пакет для морозильной камеры.

Еще рецепты из яблок

УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ НА FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST ДЛЯ ВСЕХ МОИ ПОСЛЕДНИХ РЕЦЕПТОВ.

Урожай: 12 ручных пирогов.

Яблочные пироги для рук во фритюрнице

Яблочные пироги в воздушной фритюрнице с начинкой из нежных яблок с сахаром и корицей в маслянистой хлопьевидной корочке.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 30 минут

Состав

  • 14.30 г охлажденной корочки для пирога (2 корочки)
  • 2 яблока гренни смит, очищенных от кожуры и нарезанных
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 1 стакан воды
  • ¼ стакана сахарного песка
  • 1 чайная ложка корицы
  • ¼ чайная ложка мускатного ореха
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1 большое яйцо
  • 1 столовая ложка воды
  • 3 столовые ложки грубого сахара

Инструкции

  1. Нагрейте среднюю кастрюлю на среднем или слабом огне и добавьте нарезанные яблоки, лимонный сок, воду, сахар с корицей, соль мускатного ореха и кукурузный крахмал и перемешайте до однородности.
  2. Доведите смесь до кипения и, периодически помешивая, готовьте яблоки, пока они не станут слегка мягкими, а соус не загустеет и потухнет 10 минут.
  3. Снимите с огня и дайте яблокам остыть примерно 10 минут.
  4. Застелите противень пергаментной бумагой.
  5. Раскатайте корочку пирога и разрежьте ее на 4 ½ кружками ( , я использую круглую форму для печенья ) и выложите на противень.
  6. Положите 2 столовые ложки яблочной начинки на нижнюю половину круга.Переверните верхнюю половину так, чтобы края соприкоснулись. Вилкой сожмите края вместе.
  7. С помощью небольшого ножа сделайте три надреза в корке поверх пирогов.
  8. Смажьте ручные пироги яичной жидкостью и сверху посыпьте крупным сахаром .
  9. Предварительный нагрев фритюрница до 350 градусов в течение 5 минут
  10. Поместите 2-5 ручных пирогов в корзину фритюрницы. См. Примечания
  11. Жарить на воздухе 8-10 минут.

Банкноты

Фритюрницы могут быть разных размеров.Вы же не хотите, чтобы ручные пироги соприкасались. Так что не переполняйте корзину.

При желании можно использовать 2 банки начинки для пирогов.

Информация о питании
Урожайность
12
Размер порции
1
Количество на порцию Калории 223 Всего жиров 10 г Насыщенные жиры 3 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 6 г Холестерин 16 мг Натрий 184 мг Углеводы 31 г Волокно 2 г Сахар 10 г Белки 3 г

Предупреждение о питании: Вся информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *