Рецепт домашней шаурмы с курицей в лаваше: Домашняя шаурма с курицей пошаговый рецепт

Содержание

Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепты с фото

Шаурма, шаверма, донер-кебаб – это все названия одного блюда – завернутой в лаваш начинки. Лаваш для него берут тонкий, его еще у нас называют армянским, а начинка обычно состоит из мяса, овощей и соуса. Кто-то, должно быть, покупал шаурму на улице и в кафе, но вот я, как-то, пропустила этот момент в своей жизни и готовила ее сама. Не знаю, как на вкус покупная, но домашняя нам понравилась очень. Вкусно, сочно, сытно, много. Поэтому сегодня – шаурма с курицей в домашних условиях, рецепт с фото, как обычно.

Как я поняла, курица – это наиболее часто используемое мясо для приготовления домашней шаурмы. Несмотря на то, что принцип везде один, несколько отличающихся друг от друга рецептов много. Давайте рассмотрим несколько, чтобы вы могли выбрать для себя наиболее подходящий.

Рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей и морковью по-корейски

Вот такой вот микс, в котором встретились Ближний и Дальний восток. Микс получился интересный, острая и пикантная морковь очень хорошо оттеняет нежную куриной грудки и нейтральную капусту.

Ингредиенты на 1 шаурму:

  • филе куриной грудки – 1шт;
  • соевый соус – 1ч.л.;
  • морковь – 1шт;
  • специи (хмели-сунели, паприка) – по 1 щепотке;
  • капуста белокочанная – 50гр;
  • майонез – 1ч.л.;
  • помидор – 1шт;
  • лук – 1шт;
  • растительное масло – 1/3 стакана;
  • соль – по вкусу;
  • лаваш – 1шт.

Как приготовить шаурму с курицей по-домашнему

 

  1. Для 1 порции, которая получается довольно большой, мы берем 1 половинку филе куриной грудки.
    Нарезаем ее крупной соломкой, кладем в миску, поливаем соевым соусом, чуть-чуть подсаливаем (совсем немного, соус сам по себе соленый) и отставляем в сторону, чтобы мясо немного промариновалось.
  2. Тем временем готовим другие ингредиенты. Капусту тонко шинкуем.
  3. Лук для шаурмы можно взять двух видов: красный и обычный репчатый. Обычный мы нарезаем мелко. Он потребуется для приготовления корейской моркови.
  4. Морковь очищаем и натираем на терке тонкой соломкой.
  5. Кладем в миску и добавляем специи. Можно по желанию кроме перечисленных в списке ингредиентов добавить и немного острого перца, тогда наша шаурма с курицей получится более пикантной. Немного присаливаем.
  6. Лук, нарезанный мелкими кубиками, обжариваем в сковороде в нагретом растительном масле. Обжариваем хорошо. Сам лук нам больше не понадобится, а вот масло, напитавшееся им необходимо.
  7. Процеживаем через металлическое ситечко, заливая горячим маслом морковь. Лук выбрасываем. Даем моркови настояться.
  8. Пока она настаивается возвращаемся к курице. Обжариваем ее до готовности в сковороде в растительном масле. Курица готовится быстро, на это уйдет около 5-7 минут.
  9. Немного остужаем. А пока режем помидоры тонкими ломтиками.
  10. Капусту слегка приминаем руками с солью. Очень осторожно добавляйте соль на всех этапах приготовления шаурмы, чтобы в итоге она не получилась слишком соленой.
  11. Теперь внимательно следите за фото. Рецепт переходит в стадию сборки шаурмы с курицей. Расстилаем лаваш. Он может показаться слишком большим, но это только первое впечатление, потом, заворачивая, вы поймете, что его размер подходит идеально. С одной стороны выкладываем салат из капусты, отступив от правого края около 10 см. Сверху кладем курицу.
  12. Следующим слоем пойдет морковь и на ней помидоры.
  13. Красный лук нарезаем полукольцами. Если у вас его нет, подойдет и обычный.
  14. Сворачиваем шаурму с курицей рулетом. Сначала отгибаем наверх правый край, затем верхний и нижний и плотно скручиваем до конца лаваша, уверенно, но стараясь не порвать. Получаем вот такой конверт, как на фото.
  15. Далее шаурму нужно обжарить. Сделать это можно как на сухой сковороде, так и на слегка смазанной маслом. Я жарила на сухой сковороду-гриль, так на лаваше останутся симпатичные зажаренные полоску. Обжариваем с обеих сторон.

 

Готовую горячую шаурму подаем к столу. Можно ее разрезать на 2 половинки наискосок. Вот вы и освоили рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей в лаваше.

Если он показался вам сложным и вы хотите получить закуску быстрее и с меньшими усилиями посмотрите следующий рецепт.

Шаурма с курицей, листовым салатом и свежими овощами

В домашних условиях, когда не хочется возиться со сложным рецептом шаурмы, ее можно приготовить с курицей и набором свежих овощей.

Для 3 порций нам понадобится:

  • куриная грудка – 1шт;
  • листовой салат – 3 листа;
  • свежий огурец – 1шт;
  • сладкий красный перец – 1шт;
  • помидор – 1шт;
  • лук – 1шт;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • растительное масло – 2ст.л.;
  • лаваш – 1шт.

Как быстро приготовить шаурму с курицей

  1. Куриное мясо мы так же как и в предыдущем рецепте нарезаем длинными кусочками, солим, перчим и обжариваем на сковороде с 1 столовой ложкой масла.
  2. Пока она остывает подготавливаем овощи. Листья салата моем и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать капли воды.
  3. Огурцы режем кружками или полукружьями. Сладкий перец чистим от семян и перегородок, нарезаем соломкой. Помидоры – тонким ломтиками.
    Лук – полукольцами. Можно так взять как красный, так и обычный лук. Смешиваем овощи в миске, солим по вкусу и заправляем салат растительным маслом. Да, мы для этой шаурмы с курицей готовим обычный салат из свежих овощей.
  4. Как вы видите на фото, по рецепту шаурму сворачивать будем не рулетом, а кульком, конусом, если так можно выразиться. Поэтому одного большого тонкого лаваша хватит на три порции. Значит, разрезаем его на три равные части. На каждую сначала расстилаем лист зеленого салата, затем кладем кусочки куриного мяса и свежие овощи.
  5. Сворачиваем кульком с открытым верхом. Такая шаурма держит форму не очень хорошо, поэтому чтобы ее было удобно есть оборачиваем листом бумаги для выпечки или плотной бумажной салфеткой и перевязываем ближе к основанию кулинарным шпагатом, бечевкой, толстыми нитками или тесьмой.

Шаурма с курицей готова! Как видите, этот рецепт простой и быстрый. В домашних условиях вы легко приготовите такую шаурму как на фото выше.

Рецепт шаурмы с курицей и жареным картофелем

Но и это еще не все. Хочу предложить вашему вниманию еще один вариант, когда для шаурмы берется запеченная курица, курица-гриль или куриный шашлык. Чем хорош рецепт? Тем, что решает вопрос с пристройством остатков курицы или шашлыка. Еще нам понадобится жареная картошка или картофель фри. Так что блюдо получается сытным и с приятным ароматом дымка.

Ингредиенты (без указания количества):

  1. запеченная курица;
  2. жареный картофель;
  3. сметана или натуральный йогурт;
  4. зелень;
  5. тонкий лаваш.

Как сделать эту шаурму

  1. Количество ингредиентов я не указала по той простой причине, что их вы можете определить исходя из остатков курицы или шашлыка и основываясь на тех же самых принципах, что и в предыдущих рецептах.
  2. Мясо разбираем руками на небольшие куски.
  3. Картошку, если готовите специально, нарежьте брусочками среднего размера и обжарьте в нагретом растительном масле до готовности. Не забудьте посолить!
  4. Зелень (укроп, петрушку, по желанию можно кинзу) мелко рубим и смешиваем со сметаной или натуральным (несладким) йогуртом.
  5. Смешиваем курицу с картофелем, выкладываем на лаваш, сверху поливаем соусом и сворачиваем конвертом. Так как основные ингредиенты шаурмы – курица и картошка у нас уже жаренные, то дополнительно обжаривать завернутую в лаваш шаурму не стоит.

Готово! Тоже быстро, правда?

Если вам понравились рецепты шаурмы с курицей и вы захотите повторить их дома, распечатайте себе рецепт и фото.

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 5

Домашняя шаурма в лаваше рецепт с курицей

Ищете рецепт настоящей шаурмы, а не просто мяса с овощами в лаваше? Тогда вы попали по адресу. Прямо сейчас мы приготовим вкуснейшую шаверму, которую продают в лучших местах вашего города.

Наверное, каждый любитель вкусно покушать, хоть раз проходил мимо ларьков с шаурмой с непреодолимым желаниям вкусить это блюдо. Однако, не каждый решается покупать еду в малознакомых местах. Лучше приготовить ее дома! При этом вы будете уверены в качестве продуктах и аккуратности приготовления.

Многие считают, что приготовить это блюдо дома непросто и такое мастерство требует терпения и сноровки. На самом деле все проще простого. В лист лаваша заворачивают свежие овощи вместе с сочным прожаренным мясом и вкусным соусом. Впрочем, вы сейчас сами все узнаете…

Классический рецепт шаурмы с курицей в домашних условиях

Сегодня у нас по плану большая «Королевская» шаурма по классическому рецепту. Из предоставленных ингредиентов получаются 2 массивных шавермы, которыми можно накушаться на весь оставшийся день. Ведь, даже несмотря на размер, блюдо очень сытное. Тут и мясо, и овощи и хлеб (лаваш). Поэтому им спокойно можно заменить полноценный прием пищи.

  • 2 лаваша;
  • любимая зелень;
  • 1 куриная грудка;
  • 200 грамм капусты;
  • 1 морковка;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 огурчик;
  • 1 томат;
  • соль и перец на вкус;
  • 200 грамм сыра.
  • 3 дольки чеснока;
  • 150 грамм легкого майонеза;
  • соль и перчик;
  • столовая ложка томатной пасты;
  • 100 грамм сметаны.

Пошаговое описание рецепта:

Мясо — важный ингредиент в шаурме и к нему есть свои требования. Оно обязательно должно быть сочным. Поэтому, пережаривать мясо не стоит. Достаточно слегка поджарить. Степень готовности легко определить, проткнув кусок острием ножа. Если не выделяется красный сок — грудка готова.

2. Сделать капустный салат с морковью. Посолить его и помять руками.

3. Для соуса нужно подавить чеснок в прессе и соединить со всеми остальными продуктами для него. Тщательно перемешать до получения нежной розовой массы.

4. Перец нарезать тонкой соломкой.

5. Огурцы нарезать соломкой. Томаты аккуратными кусочками.

6. Измельчить зелень.

7. Пока мы подготавливали овощи, курочка уже успела остыть. Теперь ее нужно порезать кусочками любого размера и формы (кому как нравится).

8. Половину лаваша смазать щедрым слоем соуса. На него, придерживаясь одного края, немного отступая от концов, выложить начинку в любой последовательности. Посыпать тертым сыром.

Напоминаю, что готовим мы 2 больших шаурмы! Вы можете приготовить и несколько среднего или маленького размера. При выкладке начинки не забывайте делить ее на порции.

9. Лаваш свернуть в рулет. Для этого подогните верхний край и начните сворачивание начинки, постоянно подгибая верхнюю часть. В итоге у вас получится рулет с одной свободной стороной.

10. Шаверму поджарить с двух сторон до легкого румянца и хруста, без масла. Лучше для этого использовать сковородку-гриль.

Шаурму можно кушать как горячей, так и дождаться остывания.

Теперь вы сами убедились в том, что приготовить всеми любимое восточное блюдо просто. При желании, можно приготовить соус для подачи. Я делаю его из майонеза, чеснока и кефира с добавлением зелени. Очень вкусно — пальчики оближешь!

Радовать близких — всегда приятно! Желаю вам вкусных шедевров и успехов во всех начинаниях! Скоро увидимся вновь!

Рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей в лаваше пошагово с фото

Шаурма — один из вкуснейших видов фаст-фуда. Блюдо незамысловатое, состоит из простых продуктов, но получается неимоверно вкусное. При всем при этом, шаурму легко готовить дома, особенно с курицей.

Иногда готовят открытую шаурму, которую просто скручивают, как ролл. Еще вариант — один открытый край, получается своеобразный стаканчик. Закрытую шаурму после приготовления можно обжарить на сковороде. С открытым блюдом это сделать не получится. Особенно красиво выглядит лаваш, который прогревали на гриле.

Шаурма с курицей в лаваше с капустой

Один из самых сочных и вкусных рецептов шаурмы с курицей в лаваше, пошагово описан процесс приготовления начинки и соуса. Салат из капусты не рекомендуется делать заранее и тем более солить. Чтобы не провоцировать преждевременное выделение соков.

— грудка одной курицы;

— 1 небольшая морковь или половинка;

— 2 ч. л. лимонного сока;

— 1 ч. л. приправы для курицы;

— 2 ст. л. майонеза;

— 4 веточки укропа.

1. Грудку промыть, кожу и косточки убрать или сразу взять чистое филе. Подсушить салфетками, порезать пластинками по 0,5-1 см.

2. Смешать куриные приправы и масло, добавить лимонный сок. Натереть кусочки курицы приготовленной смесью, оставить минут на пять.

3. Разогреть сухую сковородку. Берем посуду с покрытием, к которому ничего не пригорает. Выкладываем кусочки курицы и жарим по три минутки с каждой стороны. Ориентируемся по румяной корочке, филе пересушивать не нужно. Выкладываем в миску, пусть остывает.

4. Шинкуем капусту и натираем к ней морковку. Мнем руками, чтобы убрать объем массы.

5. Помидор режем небольшими ломтиками, соединяем с салатом. Добавляем порезанный болгарский перчик. Можно использовать вместо помидора или перца свежий огурчик или положить его дополнительно.

6. Пластинки курицы порезать поперек соломкой.

7. Приготовить соус для шаурмы. Для этого смешать кетчуп с майонезом, выдавить к ним дольку чеснока, но можно и больше, ввести рубленую зелень. Посолить. Так как овощи сочные, соуса много не нужно.

8. Разрезать каждый лаваш пополам, получится четыре небольшие шаурмы. Либо готовим два больших свертка, как больше нравится.

9. Смазывать лаваш ничем не нужно. Кладем немного овощной смеси, на нее выкладываем курицу. Стараемся продукты распределять равномерно, чтобы шаурма получилась одинакового размера.

10. Теперь курицу смазываем приготовленным соусом.

11. И снова делаем овощной слой, накрываем кусочки филе. Они пропитаются соком овощей и соусом, станут сочные, мягкие.

12. Закручиваем шаурму с курицей в лаваше. Пошагово процесс описан чуть выше.

13. По желанию выкладываем свертки на горячую, но сухую сковороду. Обжариваем сначала с одной стороны, а затем со второй.

Шаурма с курицей в лаваше с грибами

В этом рецепте шаурмы с курицей в лаваше пошагово описан процесс приготовления очень ароматной начинки. Для нее будут использоваться свежие шампиньоны. Можно аналогично готовить с грибами маринованными тоже будет вкусно.

— одна головка лука;

— 2 ложки кетчупа;

— 2 дольки чеснока;

— зелень по вкусу.

1. Промыть куриное филе. Вытереть кусок насухо, порезать соломкой, посыпать солью и перчиком, размешать.

2. Разогреть на сковороде пару ложек масла, обжарить курицу на огне чуть выше среднего до готовности. Выложить в миску.

3. Порезать промытые шампиньоны небольшими кусочками.

4. В сковородку после курицы добавить ложку масла, выложить грибы и обжарить десять минут. Должна выпариться вся вода, обязательно помешиваем.

5. Режем мелко репчатую луковицу, пересыпаем к грибам, жарим вместе до мягкости лука еще около трех минут. Заправляем солью, по желанию перчим и кидаем ложку сметаны. Размешиваем, выключаем.

6. Остужаем грибы.

7. Режем капусту соломкой, добавляем половину натертой моркови, но можно и без нее. Кидаем щепотку соли, мнем руками, чтобы капуста стала мягкая.

8. Режем соломкой огурчик, пересыпаем к капусте. С ним салат мять не нужно.

9. Режем любую зелень на свой вкус. Можно взять укроп или петрушку, добавляем в овощную начинку.

10. Смешаем ингредиенты соуса: в сметану выдавливаем чеснок, добавляем к ним чайную ложечку горчицы, вводим специи. По желанию можно добавить немного лимонного сока или яблочного уксуса, соус будет больше напоминать вкусом майонез.

11. Перекладываем соус к курице, размешиваем.

12. Расстилаем на столе лаваши. Смазываем кетчупом половину с той стороны, на которой будет располагаться начинка. Пусть эта часть хорошо размякнет.

13. Кладем слой капустного салата.

14. На него выкладываем смесь из курицы и соуса. Можно просто положить сначала курицу, затем полить сверху соусом, но так получается вкусней и кусочки лучше пропитываются.

15. Теперь идут грибочки. Мы специально добавили немного сметаны, чтобы они тоже были сочные, пропитанные.

16. Завершаем сборку шаурмы финишным слоем овощей.

17. Аккуратно сворачиваем конвертик либо просто скручиваем рулет с открытыми краями. Как больше нравится. Подаем к столу сразу, можно предварительно обжарить на гриле или на сковородке.

Шаурма с курицей в лаваше с корейской морковью и баклажанами

Восхитительный рецепт очень вкусной шаурмы с курицей в лаваше, подробно описано приготовления пикантной начинки. Корейскую морковку для нее можно сделать самостоятельно либо просто купить в магазине. Можно использовать классический салат или с какими-нибудь добавками.

— 270 г куриного филе;

— 130 г моркови корейской;

— 2 маленьких баклажана;

— 2,5 ст. л. майонеза;

— 1 ст. л. соевого соуса;

— 5 веточек петрушки;

— 1 ст. л. грецких орехов;

— два стандартных лаваша.

1. Начинать приготовление начинки лучше с баклажанов, так как они требуют предварительной обработки. Нарезаем синенькие соломкой. Посыпаем солью, забываем про них минут на пятнадцать

2. Пока можно подготовить куриц. Режем филе тоже соломкой, обжариваем на смазанной, но не залитой маслом сковородке до готовности. В конце поливаем соевым соусом, держим еще пару минут, чтобы образовалась красивая корочка, и пересыпаем в миску. Пусть птица остывает.

3. В сковородку добавляем немного масла. Ставим на плиту разогреваться.

4. Баклажаны промыть от излишков соли, отжать руками, выложить на сковороду и обжарить до готовности. Делаем это на сильном огне, чтобы кусочки не ломались и не разваливались.

5. Баклажаны тоже остужаем.

6. Занимаемся корейской морковью. Если жидкости много, то просто сцеживаем. Морковку выкладываем на разделочную доску, нарезаем на кусочки по 2-3 см, просто пучком, словно зелень. Если этого не сделать, то есть шаурму будет не очень удобно.

7. Соединяем морковку с баклажанами, размешиваем.

8. Очищаем и измельчаем чеснок, пересыпаем к баклажанам.

9. Измельчаем петрушку и также добавляем к овощам.

10. Режем соломкой огурчик. Он подарит приятные свежие нотки, отправляем в овощную начинку. Можно использовать помидор или перец, они также прекрасно сочетаются и с морковью, и с баклажанами.

11. Рубим грецкие орешки, но можно их готовить без них, заправляем баклажаны, размешиваем.

12. К курице кладем одну ложку майонеза, можно использовать сметану. Также перемешиваем.

13. Собираем шаурму на лаваше. Смазываем листы остатками майонеза, выкладываем немного баклажанов с морковью, затем слой из курицы и снова овощи.

14. Скручиваем конвертики. По желанию дополнительно обжариваем и прогреваем на сухой сковороде.

Шаурма с курицей в лаваше — полезные советы и хитрости

— Все продукты для шаурмы можно приготовить заранее, сложить в контейнеры и оставить в холодильнике, но солить и заправлять соусами ничего нельзя. В нужный момент останется только быстро собрать блюдо, обжарить пару минут на сковородке.

— Необязательно специально готовить курицу для шаурмы. Остался шашлык? Его можно пустить в блюдо! Есть копченый окорочок? Он тоже сгодится! Даже обычную вареную или печеную птицу можно использовать, но придется сдобрить для вкуса дополнительными специями.

— Если нет кетчупа, то можно использовать для шаурмы томатную пасту. Соус нужно слегка разбавить водой, приправить специями, чесноком.

Домашняя шаурма с курицей в лаваше пошаговый рецепт с фото

Привет мои дорогие друзья! Очень часто, когда я гуляю по городу, покупаю что-то покушать в различных кафешках. Очень люблю шаурму. Вот только не во всех кафешках это блюдо умеют готовить, иногда попадается такая ерунда, а стоит дорого. Предлагаю вам приготовить самим вкусную домашнюю шаурму в лаваше с курицей и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Несомненно, в домашних условиях это блюдо получается намного вкуснее и вы всегда знаете, что в него добавляете.

На самом деле сложного ничего нет, все так просто………….

Вы просто заворачиваете в лаваш любые продукты, какие вам нравятся, подогреваете все в духовке или микроволновке и вуаля, домашняя шаурма готова.

    Лаваш Капуста Морковь по корейски Огурец Помидоры Майонез Кетчуп Сыр

Предлагаю вашему вниманию видео рецепт приготовления домашней шаурмы в лаваше с курицей:

Итак, начнем готовить наше блюдо и поставим вариться курицу. На самом деле курицу можно и обжарить, порезав предварительно на небольшие кусочки. Но это очень хорошо для куриного филе. У меня же были куриные бедрышки и я как представила, что мне придется отделять мясо от кости, аж страшно стало. Поэтому, я решила мясо отварить. К тому же, это намного полезнее, чем жареное. И вообще, я делала шаурму для себя, поэтому, что хотела, то и добавляла. Вы же делаете так, как вам хочется: хотите жарьте, хотите нет.

А пока курица варится, капусту нашинковать, добавить соли , можно так же добавить немного сока лимона и перетереть руками. Отставить пока в сторонку.

Огурец порезать на небольшие кусочки.

Помидор порезать на небольшие кусочки. Ну а морковь по корейски, надеюсь, у вас уже есть.

Сыр натереть на крупной терке.

Курицу отделить от косточки и мясо порезать на небольшие кусочки.

Теперь на лаваш выкладываем все продукты понемногу: капусту, морковку, огурчики, помидорки, курицу. Сверху выдавливаем немного майонеза, кетчупа, посыпаем сыром.

И заворачиваем лаваш в виде конвертика.

Ну, вот и все, шаурма в лаваше готова, теперь, если хотите, можете запечь ее в духовке, обжарить на сковороде, или подержать несколько минут в микроволновке. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, поделитесь им со своими друзьями, нажав на любые кнопочки от соц.сетей. Так же пишите свои комментарии, рассказывайте, что у вас получилось, или делитесь своими секретиками приготовления шаурмы.

Пошаговый рецепт домашней шаурмы с курицей в лаваше

Пускай бросят в меня камень поборники здорового питания – не могу я отказаться от такого вкусного фаст-фуда, как шаурма, хоть и знаю о всех рисках, которые за собой несет ее покупка в непроверенных точках.

Что же делать, если вкусненького хочется, а здравый смысл удерживает от покупки шаурмы в местах общепита? Всю жизнь ходить, захлебываясь слюной от этих пряных ароматов? Ну уж нет! Приготовить шаурму в лаваше в домашних условиях проще простого, так что взяли лаваш в руки – и вперед! Домашняя шаверма хороша тем, что ее можно сделать такой, что даже сторонники пп смогут ее с удовольствием употреблять.

Необходимые ингредиенты

Тонкий лаваш 4 шт.
Куринное филе 2 шт.
Соленые огурцы 100 г
Помидор 1 шт.
Твердый сыр 150 г
Пекинская капуста 200 г
Горчица 100 г
Майонез 100 г
Растительное масло 50 г
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Пряности По вкусу
Как правильно выбрать ингредиенты
  • Так как все наши ингредиенты придется заворачивать в лепешку, лаваш для шаурмы в домашних условиях согласно рецепту должен быть прежде всего мягким и свежим. Лучше всего брать для этой цели тонкий —Армянский лаваш—.
  • От пряностей, в которых вы замаринуете курочку перед жаркой, во многом зависит вкус всей шаурмы. Если вам хочется более нежного вкусового оттенка, выбирайте кориандр, а если более пряного – хмели-сунели.
  • Хорошо, если соленые огурчики будут маленькими, типа корнишонов – так вам будет удобнее их измельчать, да и стекать они будут гораздо меньше.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Куриное филе посолить, поперчить, приправить любимыми специями и отправить на раскаленную сковороду обжариваться c двух сторон в растительном масле на небольшом огне.
  2. Пока курочка жарится, можно подготовить все остальные ингредиенты. Пекинскую капусту нужно нарезать очень мелкой соломкой, соленые огурчики – так же, помидор – тоненькими полукольцами.
  3. Твердый сыр натирайте на крупной терке, а затем приступайте к приготовлению соуса.
  4. Для соуса в небольшой мисочке соедините горчицу, майонез и кетчуп и хорошенько все это перемешайте.
  5. Готовое куриное филе немного остудите и нарежьте тонкими пластиночками.
  6. А теперь самое интересное – сборка шаурмы! Расстелите лаваш по рабочей поверхности, ближе к одному из краев выложите сначала капусту, сверху – курицу, огурчики, дольки помидора, все это щедро полейте соусом и присыпьте сыром. Заверните шаурму и отправьте ее в духовку, разогретую до 220°C, на 5 минут. Вот и все, ваша замечательная шаурма готова!

Видеорецепт приготовления домашней шаурмы с курицей в лаваше

Замечательная-то она замечательная, скажете вы, да что же ты главного не рассказала – как ее завернуть, да так, чтобы лаваш не порвался да начинка по всей кухне не рассыпалась. Но зачем тратить слова, если можно подсмотреть у настоящего мастера? Как правильно завернуть шаурму в лаваш, вы узнаете из этого видео – так что смотрите внимательно!

Секреты домашней шаурмы
  • Так как сделать шаурму дома в лаваше очень просто, вы можете позволить себе смело экспериментировать с начинкой. Наполнение шаурмы можно варьировать в зависимости от собственных предпочтений. Можно добавить к вышеперечисленным ингредиентам грибы, маринованный лук или зелень, а можно вообще ограничиться только мясом и соусом.
  • В соус можно добавить измельченный чеснок, тогда шаурма получится ароматнее.
  • Когда заворачиваете шаурму, придерживайтесь следующей последовательности: сначала короткая часть лаваша, затем – боковые, и только после этого сворачивайте в рулет по длинной части.
  • Если у вас нет духовки, обжарьте сформированную шаурму на сухой сковородке, и получите такой же результат.
С чем подают такую шаурму?

Мы привыкли жевать шаурму на ходу, не особо заботясь, с какими продуктами можно сочетать это блюдо, но уж если мы готовим шаурму дома, то можно использовать ее не только как перекус, а и внести в меню семейной трапезы.

Домашняя шаурма с курицей в лаваше рецепт с фото пошаговый ФотоРецепт.ru

 

Кто из нас не любит вкусно поесть? И если признаться самому себе, то походя мимо киоска с национальным фаст – фудом (даже зная о его калорийности), откуда доносятся ароматы мяса и свежих овощей, приправленных соусом, очень сложно устоять? Да что там говорить, если даже при одном упоминании слова шаурма, уже «слюнки текут». Побаловать себя этой незатейливой, сытной и насыщенной закуской, можно и дома, если знать самый вкусный, ну или несколько разновидностей, рецептов шаурмы домашней. На заметку стоит себе оставить несколько самых привлекательных технологий приготовления шаурмы, или как ещё её называют шаверма, дюрюм, донер-кебаб, дюнер. Особенно если домашние любят разные вкусности, или вы часто собираетесь на природу, где подобная быстрая еда пойдёт на «ура».

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 – 2 лепешки
  • Капуста свежая белокочанная – 100 – 150 грамм
  • Огурцы свежие – 2 штуки среднего размера
  • Картофель – 1-2 штуки среднего размера
  • Курица (свежая или гриль) – 300 грамм
  • Морковь – 200 грамм
  • Майонез + кетчуп – 100 – 150 грамм
  • Масло растительное для обжарки
  • Специи: соль, перец черный молотый, паприка, карри, хмели -сунели (по желанию).

 

Как приготовить шаурму в домашних условиях

 

1. Капусту тонко нашинковать.

 

 

 

 

 

 

2. Огурцы нарезать соломкой.

 

 

 

 

 

 

3. Картофель почистить, нарезать соломкой и пожарить до золотистой корочки. Лучше сделать во фритюре, так домашняя шаурма будет еще более похожа на традиционную.

 

 

 

 

 

4. Затем курица. Можно взять свежее мясо, нарезать мякоть небольшими кусочками и пожарить. В конце подсушить на большом огне. Или же использовать в приготовлении домашней шаурмы готовую курицу – гриль.

 

 

 

 

 

5. Приготовить морковь по-корейски можно самостоятельно. Для этого нарежьте морковь (по рецепту 200-250 грамм) тонкой соломкой или натрите на специальной терке. Посолите морковь и тщательно отожмите, до появления сока. Далее нужно добавить 9% уксус (по вкусу), 3-4 зубчика чеснока, пропущенного через пресс и 2-3 чайные ложки приправы для “моркови по-корейски” В состав этой приправы обычно входят: кориандр молотый, сахар, соль, перец красный, паприка, гвоздика молотая. Репчатый лук, 2 головки, нарезать тонкими кольцами и смешать с морковью (лук добавляется по желанию). Растительное масло, 2 ст.л, разогреть и влить в морковь. Все тщательно перемешать и убрать в холодильник на 4 – 5 часов. Или приобретите готовый салат из моркови по – корейски в магазине.

 

 

 

6. Лаваш нужно разложить на столе и обильно смазать его соусом. Для домашней шаурмы можно приготовить традиционный соус (смотрите в рецептах ниже) или просто смешать кетчуп с майонезом.

 

 

 

 

 

7. На лаваш, смазанный соусом, выкладываем начинку для домашней шаурмы.

 

 

 

 

 

 

8. Свернуть шаурму, также как вы заворачиваете блинчики с начинкой. Прогреть домашнюю шаурму с двух сторон на сухой сковороде, при среднем огне, около 10 минут.

 

 

 

 

 

 

Вкусная домашняя шаурма готова

Приятного аппетита!

 

Домашняя шаурма рецепты

 

Рецепт: Шаурма домашняя «классическая»

  • Лаваш – на одну порцию нужен 1 лист лаваша.
  • Мясо – 200 граммов. Лучше берите курицу, индюшку или говядину.
  • Помидоры – 2 штуки.
  • Огурцы – 2 штуки.
  • Капуста белокочанная – 100-150 граммов.

 

Соус для классической шаурмы:

  • Чеснок – 4 зубца.
  • Сметана – 2 лодки столовые.
  • Майонез – 200 граммов.
  • Кефир – 200 граммов.
  • Хмели-сунели, паприка молотая, карри – по 2-3 щепотки.

Для того чтобы домашняя шаурма получилась вкуснее, чем у тех, кто её продаёт в киосках, нужно использовать насыщенные приправы и не жалеть специй. В первую очередь необходимо промыть и порезать мясо тонкой соломкой, замариновать в сметане или майонезе, перце и соли. Держите перед жаркой мясо в холодильнике несколько часов. На большом огне на сковороде и масле мы обжарим мясо с добавлением сванской соли, хмели-сунели, тимьяна, паприки, приправы для шаурмы, что вам больше нравиться.

Пока жарим мясо, подготовим овощи. Капусту тонко нашинкуем длинными полосками, помидоры порежем на тонкие дольки, а огурцы – соломкой. Теперь наша домашняя шаурма уже начинает напоминать полноценное блюдо, остался последний штрих – соус. Традиционный соус для шаурмы готовиться из смеси кефира, майонеза, сметаны, средней жирности, с добавлением пропущенного через пресс чеснока и приправ (паприка, хмели-сунели, карри).

Берём лаваш, накладываем мясо, далее овощи, а сверху обильно поливаем соусом, закручиваем в трубочку, кладём на сухую сковороду, чтобы подсушить. Если есть гриль, используйте лучше его.

 

Рецепт: Шаурма домашняя с картофелем фри и острой морковкой

  • Лаваш – 1 штука на одну порцию.
  • Мясо куриное, филе – 250 грамм.
  • Картошка – 200 грамм.
  • Луковица – 1 штука.
  • Морковка – 200-250 грамм.
  • Капуста – 200 грамм.
  • Майонез и кетчуп или томатная паста – по 100 граммов.

Подготовим мясо: промоем и нарежем на соломку, замаринуем в смеси приправ карри и приправы для курицы. Затем, чтобы домашняя шаурма получилась ароматной, филе нужно обжаривать на среднем огне, без крышки, в подсолнечном масле, немного подсушить в конце на сильном огне пару минут.

Лук очистить и тонко нарезать полукольцами. Картофель нарезать соломкой и прожарить в кипящем масле на сильном огне, чтобы получить хрустящую корочку.

Морковку по-корейски можно сделать самостоятельно, как показано выше в рецепте с фото. А можно купить уже готовую морковь по-корейски в магазине.

Далее, по рецепту домашней шаурмы, мелко нашинкуем капусту. Лаваш промазываем соусом, состоящим из кетчупа и майонеза. Выкладываем картошку и морковку, лук, капусту, заворачиваем и ставим в духовку при 180 градусах на 5 минут.

 

Рецепт: Шаурма домашняя с сыром

  • Лаваш – 3 штуки.
  • Майонез – 5 столовых ложек.
  • Сыр – 200 грамм.
  • Чеснок – 5 зубцов.
  • Перец красный болгарский – 2 штуки.
  • Огурцы – 4 штуки.
  • Капуста – 300 грамм.
  • Лук – 2 штуки.
  • Листья салата – 3 штуки.
  • Куриное мясо – 500 грамм.
  • Соль, паприка, карри, чёрный перец – по вкусу.

Подготавливаем курицу: промоем и порежем на тонкую соломку, обжарим в масле и приправах на сковороде до румяной корочки. Наша домашняя шаурма получится насыщенной, если добавить в неё вкусный овощной салат. Для этого лук нарезаем тонкими полукольцами, огурцы и перец – соломкой, капусту – шинкуем мелко. Сыр нужно натереть на крупной тёрке или покрошить маленькими кубиками.

Пропустите чеснок через пресс и смешайте с майонезом и чёрным перцем. Берём лаваш, кладём на него лист салата, сверху промазываем майонезом с чесноком, кладём мясо, капусту, лук и остальные овощи, сверху посыпаем сыром. Оставляем на 10 минут при 180 градусах в духовке. Такой рецепт домашней шаурмы отлично подойдёт как для перекуса, так и для полноценного обеда.

 

Рецепт: Шаурма домашняя овощная

  • Лаваш – 1 штука.
  • Кабачок – 1 штука, небольшого размера.
  • Лук зелёный, перья – 5 штук.
  • Базилик – 1 веточка.
  • Помидоры – 2 штуки.
  • Огурец – 1 штука.
  • Перец болгарский – 1 штука.
  • Капуста – 100 граммов.
  • Картошка – 1 штука.
  • Томатная паста или кетчуп – 2 столовых ложки.

Чистим картошку и нарезаем соломкой. Далее разогреваем подсолнечное масло, кидаем в него картофель, делаем «фри», помешивая шумовкой. Картофель остудить, выложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.

Готовим овощи: огурцы нарезаем соломкой, помидоры – полукольцами, чем тоньше, тем лучше. Капусту нашинкуем тоненько, перец нарежем тонкой соломкой. Лук нарезаем меленько, а базилик промоем и отделим листочки от веточки. Кабачок нарезаем маленькими кубиками, обжариваем на сковороде, пока не подрумянится.

Наша домашняя шаурма почти готова, нужно лишь промазать лаваш кетчупом, выложить мясо и овощи, зелень, затем шаурму завернуть и оставить в духовке или на сухой сковороде несколько минут, чтобы разогреть.

 

Рецепт: Шаурма домашняя с моцареллой

  • Лаваш – 1 штука.
  • Сыр «моцарелла» – 100 грамм.
  • Помидоры – 3 штуки.
  • Базилик – несколько листочков.
  • Чеснок – 3 зубца.
  • Соль, карри, перец красный.
  • Перец «чили» – полстручка.
  • Курица копчёная – 150 граммов.

Такая домашняя шаурма понравится не только любителям перекусить вкусно и быстро, но и тем, кто предпочитает блюда с особенной ноткой. Итак, делам соус для шаурмы: помидоры нарезаем маленькими кусочками, тушим на сковороде, пока не размякнут и не станут однородными. Мелко нарезаем чеснок, базилик, опускаем в томаты, тушим, солим и перчим.

Соломкой средней величины режем курицу. Перец чили очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой. Моцареллу можно нарезать кружочками, кубиками, как угодно, она растает в духовке. На лаваш намазываем добрый слой соуса, сверху кладём курицу, острый перец, сыр. Заворачиваем и ставим в духовку на 15 минут при 170 градусах.

 

Шаурма по–домашнему с грибами, мясом и сыром.

  • Лаваш – 2 штуки.
  • Грибы – 300 грамм.
  • Куриное филе – 400 грамм.
  • Сыр твёрдый – 200 грамм.
  • Сметана – 3 столовых лодки.
  • Майонез – 2 столовых ложки.
  • Чеснок – 4 зубца.
  • Солёные или малосолёные огурцы – 2 штуки среднего размера.
  • Соль, паприка, карри, чёрный перец.

Курицу нарезаем и маринуем в приправах, а так же с 1 столовой ложкой сметаны, оставляем в холодильнике на час. Грибы почистим, промоем и нарезаем пластинками, а солёные огурцы – соломкой. Сыр можно натереть на крупной тёрке, или же нарезать маленькими кубиками.

Далее, домашняя шаурма рецепт гласит: нужно обжарить в масле курицу и грибы. Для сочности сделаем соус: сметана, майонез, чеснок, перец и соль. Промазываем лаваш этим соусом, кладём мясо, огурцы. Грибы перемешиваем с сыром, так же добавляем к остальным ингредиентам, заворачиваем. В духовке, при температуре 190 – градусов, лаваш должен потомиться несколько минут, чтобы растаял сыр.

 

Рецепт: Шаурма домашняя с ветчиной

  • Лаваш или тортилья – 3 штуки.
  • Ветчина – 200 грамм.
  • Листья салата – 3 штуки.
  • Зелень укропа – полпучка.
  • Сыр твёрдый – 200 грамм.
  • Огурец – 3 штуки.
  • Сметана – 3 столовых ложки.
  • Кефир – 50 грамм.
  • Чеснок – 2 зубца.

Нашу домашнюю шаурму начнём готовить с соуса: чеснок пропустим через пресс, смешаем с кефиром и сметаной, добавим любимых приправ или просто посолим. Ветчину режем тонкими большими кружочками, сыр так же нарезаем тонкими, но крупными квадратами. Огурец – соломкой, зелень – мелко нашинкуем.

На лаваш намазываем соус, кладём лист салата сверху ветчину, огурцы, сыр, зелень. Кладём на сковороду и обжариваем 10 минут с обеих сторон.

 

Рецепт: Шаурма с красной капустой и вареной колбасой

  • Лаваш – 1 штука (продукты на 1 порцию).
  • Морковка – 20 грамм.
  • Твёрдый сыр – 30 грамм.
  • Красная капуста – 50 грамм.
  • Лук – полголовки, маленькой.
  • Колбаса варёная – 50 грамм.
  • Зелень петрушки – несколько веточек.
  • Огурцы – 1 штука.
  • Сметана – 1 столовая ложка.
  • Перец, сахар, соль.
  • Уксус.
  • Майонез – 1 столовая ложка.
  • Соус острый, на ваш выбор – 1 чайная ложка.

Нашинкуем капусту, огурцы и морковку нарезаем соломкой, лук – полукольцами. Смешаем ингредиенты и вольём немного уксуса, добавляем приправы. Сюда же можно добавить нашинкованную зелень, или же положить её поверх всех продуктов на сыр, и когда он растает, получится вкусная сырная заправка с петрушкой. Затем, рецепт домашней шаурмы гласит: нужно колбасу нарезать соломкой и немного обжарить на сильном огне до корочки. Сыр натереть на крупной тёрке.

Смешаем майонез с острым соусом, намажем смесью лаваш, выложим салат, колбасу, сыр и зелень, завернем шаурму. Оставляем на сухой сковороде на несколько минут, обжариваем с обеих сторон до хрустящей корочки.

 

Шаурма домашняя с копченой курицей

  • Лаваш или пита – 2 штуки. Лучше брать питу, если нет желания брать с собой большой бутерброд.
  • Помидоры – 200 грамм. Лучше брать самые маленькие, если есть, черри.
  • Салат, листья – 2 штуки.
  • Зелень базилика – полпучка.
  • Курица копчёная – 300 грамм.
  • Солёный твёрдый сыр, лучше пармезан – 100 грамм.
  • Горчица – 1 столовая ложка.
  • Соевый соус – 1 столовая ложка.
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка.
  • Сок лимона – из 1 плода.
  • Чеснок – 2 зубца.
  • Перец и соль.

Хорошо разогреваем сковороду. Пару минут пропустим копчёную курицу, резанную соломкой, так мясо станет более насыщенным. Теперь делаем заправку для салата: сок лимона, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, горчица, нужно смешать вместе. Мелко нарубим базилик, добавим в заправку. Такая домашняя шаурма рецепт которой понравиться даже гурманам, будет изысканной, не очень калорийной и весьма утончённой. Хотя и сытности ей не занимать. Для того чтобы шаурма была ещё более насыщенной, делаем сам салат: литься салата нарезаем мелко, помидоры – дольками, сыр натираем на крупной тёрке, заправляем соусом.

В питу или лаваш выкладываем курицу и салат с пикантной заправкой и сыром. Отправляем в духовку, и оставляем при 180 градусах 10 минут. Вкусная домашняя шаурма готова.

рецепт с фото пошагово дома

Предлагаю вам приготовить бесподобно вкусную шаурму с курицей в лаваше. Рецепт очень простой и быстрый, понравится всем. Кстати, относится к пп вариантам блюд, поэтому, если вы придерживаетесь диеты или просто следите за питанием, такую шаурму можете себе позволить с легкостью.

Количество и разнообразие овощей может варьироваться, все зависит от ваших предпочтений. Куриное филе можно заменить любой частью курицы, подойдет даже копченая грудка.

Подавать к столу такую шаурму можно в качестве обеда или перекуса. Ее отлично дополнят такие напитки, как чай, кофе.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 12

Подготовить все по списку. Лаваш выбрать тонкий армянский. При желании дополнить список зеленью, специями или другими овощами.

Шаг 2 из 12

Филе курицы ополоснуть и просушить, разрезать на две части. Прикрыть его пищевой пленкой, после чего отбить немного кухонным молотком. Притрусить курицу специями. Промариновать 10 минут.

Шаг 3 из 12

В отдельной миске смешать нарезанные тонкими полосками пекинскую капусту и морковь.

Шаг 4 из 12

Свежий огурец сполоснуть, нарезать полосками, добавить в емкость. Перемешать овощи, посолить.

Шаг 5 из 12

Сковороду разогреть хорошо, смазать маслом. Поджарить курицу с обеих сторон до готовности, до румяной корочки.

Шаг 6 из 12

Лаваш расстелить на рабочей поверхности, после выложить овощи.

Шаг 7 из 12

Поверх них разложить нарезанную кусочками курицу.

Шаг 8 из 12

Добавить сюда же йогурт, немного кетчупа или соуса. Посыпать слегка сухим чесноком.

Шаг 9 из 12

Свернуть шаурму рулетом.

Шаг 10 из 12

По желанию поджарить заготовку шаурмы.

Шаг 11 из 12

Подавать к столу сразу.

Шаг 12 из 12

Приятного аппетита!

Домашняя шаурма с курицей рецепт с пошаговыми фото

Без особого труда шаурму можно приготовить дома. Шаурма по-домашнему с курицей – сытное и вкусное блюдо, которое получается сочной благодаря острому соусу и дополнительным ингредиентам, каждый из которых делают начинку еще вкуснее. Процесс не представляется сложным, а главное теперь каждый сможет сотворить этот фаст-фуд по-своему.

В данном случае был использован домашний лаваш рецепт которого вы можете найти на нашем сайте.

Домашняя шаурма с курицей рецепт с пошаговыми фото

Приготовление шаурмы будет проходить в два этапа. На первом нужно будет подготовить все необходимые ингредиенты, а на втором – формировать, т. е. начинять лаваш.

Подготовка продуктов:

Процесс следует начинать с обжарки мяса: для этого следует сделать надрезы на мясе, посолить и заправить специями, затем обжарить с обеих сторон на сковороде с ложкой разогретого масла.

После того как куриная ножка будет полностью готова, нужно отделить мясо от костей и мелко нарубить.

Для заправки понадобиться майонез и очень мелко рубленый чеснок. Два эти ингредиента соединить и заправка для шаурмы готова.

Огурцы желательно нарезать длинными и тонкими брусочками, капусту соломкой, а помидоры поделить на умеренно мелкие кубики.

Также, следует подготовить морковь по-корейски, которое можно купить или приготовить самим. 100 г. маринованной моркови будет достаточно.

Часть свежего укропа и петрушки нужно нарубить, другую часть оставить для украшения.

Приготовление шаурмы:

Обратите внимание, для лаваша небольшой формы, примерно в сковороду, начинку следует класть немного выше от нижней части, чтобы было чем сворачивать снизу, при этом начинка будет выглядывать, чем собственно шаурма будет выглядеть эффектнее.

Готовые лепешки – лаваш домашнего приготовления разложить на рабочий стол.

По центру выложите чуть больше чайной ложки майонеза и немного меньше кетчупа.

Поделите обжаренное мясо на равное количество лепешек и выложите кусочки курицы следующим слоем. Это примерно на каждый лаваш придется по 2 ст. ложки нарезанной курятины.

Поверх мяса добавьте корейскую морковь и немного тонко нарезанной соломкой белокочанной капусты. (В ингредиентах капуста была упущена.)

Далее, положите помидоры,

Огурцы и немного свежей рубленой зелени, а также веточек от них.

Сначала заверните нижнюю часть.

Затем, любую одну боковую

И вторую боковую.

Завернутую часть, на половину обверните клейкой пищевой пленкой, чтобы шаурма с курицей не разваливалась.

Проделайте все действия с остальными лепешками и на этом процесс окончен.

Советы к рецепту:
– Специальные лепешки для шаурмы – лаваш можно приготовить самим или же купить полуфабрикат в хлебном отделе супермаркетов, которые продают в герметически завернутых пакетах.

– Для приготовления шаурмы по-домашнему необязательно придерживаться точного количества ингредиентов, можно класть тот или иной продукт по вкусу или даже по надобности дополнить ассортимент.

– Значительно сочнее и вкуснее получается шаурма с курицей, если использовать жирные ножки птицы.

Как приготовить шаурму по-домашнему с курицей

Шаурма или шаверма? Поначалу я считала, что это одно и то же, а разница в названиях не что иное, как часть «спора двух столиц», мол, в Москве кормят шаурмой, а в Питере то же блюдо называют шавермой. Моя теория рухнула, когда я по приезде в официальную столицу обнаружила, что московская шаурма совсем не похожа на нашу уральскую. Как оказалось, блюдо все-таки одно, просто в разных уголках нашей родины зовется по-разному.

Путаница, кстати, вызвана не только диалектическими особенностями, но и тем фактом, что основа для шаурмы/шавермы — лаваш — бывает двух видов. Потому у нас на Урале, например, существует два разных блюда. Шаурма — это тонкий лаваш, в который «запеленовывают» начинку, а шаверма — это половинка круглого лаваша (питы), начиненная мясом и овощами. В кафе чаще предлагают второй вариант, а вот дома проще сделать шаурму, поскольку в магазинах продают в основном тонкий лаваш.

Предлагаю вам рецепт домашней шаурмы с курицей, который можно взять за основу и по желанию внести некоторые изменения.

Необходимые ингредиенты на 4 шаурмы с курицей

  • Армянский тонкий лаваш — 2 шт
  • Морковь по-корейски — 200гр
  • Помидор — 2шт
  • Огурец — 2шт
  • Половинка головки лука
  • Майонез и кетчуп — примерно 12 столовых ложек
  • Куриное филе — 400гр
  • Зелень и приправы по вкусу.




Как приготовить шаурму по-домашнему?

Подготовка:

Вымыть филе и порезать его на маленькие кусочки.

Порезать лук и обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

Выложить курицу к луку и жарить до готовности. Добавить специи.

Порезать огурцы, помидоры и зелень. При желании можно сделать салат из овощей с зеленью, заправить любимым соусом и добавить его в шаурму.

Смешать майонез и кетчуп в соотношении 1:1, то есть по 6 ложек каждого. При желании можно добавить в соус мелко нарезанный чеснок.

Разрезать каждый лаваш поперек на две равные части.

Все ингредиенты готовы и пора приступать к самому главному. Последовательность и количество ингредиентов вы можете определить сами. Ребенку, например, вряд ли понравится корейская морковь, поэтому можно просто положить побольше огурчиков.

Итак, сборка:

Кладем на стол половинку лаваша, смазываем один край смесью майонеза и кетчупа.

Затем поочередно выкладываем поверх соуса: курицу, огурцы, помидоры, корейскую морковь, зелень.





Загибаем края лаваша снизу, сверху и справа на несколько сантиметров.

Заворачиваем начинку, как герой заворачивал Федю в рулон обоев в «Приключениях Шурика».

Шаурма по-домашнему готова!

Весь процесс занимает не больше часа, а результат наверняка понравится вашим близким.

В заключение хочу напомнить, что вы можете поэкспериментировать, заменив, например, помидоры и огурцы на капусту или листья салата, курицу на говядину или колбасу. Соус — вообще отдельная тема для проявления фантазии. Пробуйте и удивляйте!

Домашняя шаурма с пошаговым рецептом с фото

В наше время очень популярным, да и быстрым в приготовлении стали рецепты из лаваша. И сегодня нашим рецептом из лаваша будет шаурма, из этой статьи вы узнаете как сделать шаурму.

Блюдо готовят в основном из куриного мяса, реже со свинины и говядины, с добавлением свежих овощей, соусов, и специй, сегодня мы вам расскажем как приготовить шаурму в домашних условиях.

Также всем любителям шаурмы настоятельно рекомендуем ознакомится с рецептом «Буррито с курицей из лаваша пошаговый рецепт с фото», Бурито это некий аналог мексиканской шаурмы, очень интересный вариант.

Ещё один улучшенный рецепт шаурмы

Ещё один отличный рецепт шаурмы

Пита с курицей и шаурмой Карманы

Пита с курицей на гриле Карманы с домашней курицей, хрустящими овощами и особенным йогуртовым соусом. Это так просто и так вкусно!

Это пятница! Также счастливых выходных моим канадским друзьям!

Кто развлекается своей жизнью в длинные выходные?

У нас есть планы на каждый день в эти выходные, что немного необычно для нас, но мы очень взволнованы по поводу всех них, поскольку они включают такие вещи, как поездка в Оттаву, времяпрепровождение с друзьями, посещение одного из моих любимых спа-салонов, просмотр фейерверков и еда. остатки этих Карманов Жареной Куриной Шаурмы Пита.

Ребята. Карманы из лаваша с курицей и шаурмой — это не остановка!

Все текстуры! Ароматы! Цвета!

Это заставляет мой рот танцевать как можно лучше.

Приготовление жареной куриной шаурмы Карманы из лаваша

Хотя может показаться, что в этих карманах для лаваша много чего, на самом деле их довольно быстро и легко сделать.

Начните с быстрого маринада для курицы. Поджарьте это. Пока он отдыхает, приготовьте йогуртный соус хумус. Затем просто нарежьте все необходимое для сервировки и соберите. Это быстро и просто! Бонус? Это довольно здоровая и разнообразная еда!

Специи для шаурмы

Приправы для куриной шаурмы — это то, что превращает простую куриную грудку на гриле в ароматную ближневосточную куриную шаурму. Уже смешанные специи для шаурмы доступны в магазинах Средиземноморья и Ближнего Востока в местных продуктовых магазинах, а также в Интернете. Но вы также можете смешать дома со специями, такими как перец, молотый тмин, кориандр, куркума и мускатный орех (подробности см. В рецепте).

Йогуртовый соус

Йогуртовый соус — еще один важный момент. Это тот особенный штрих, который мне нравится в этих кармашках из лаваша с курицей и шаурмой. Охлаждающий, с травами и чесноком. Это идеальный соус, чтобы обильно полить шаурму.

Итак, давайте подведем итоги. У нас есть вкуснейшая курица-гриль, поджаренный лаваш (покупной в магазине), хумус и йогуртовый соус, помидоры, огурцы, зелень, если хотите, лук и пурпурная капуста. Положите все это в карман поджаренного лаваша, и вы готовы отправиться на самый вкусный домашний ближневосточный пир.

НУЖНО БОЛЬШЕ АРАБСКИХ РЕЦЕПТОВ?

Sweet Cheese Qatayef Asafiri — восхитительный, ароматный и красивый арабский блин с начинкой из сладкого сыра и молотых фисташек.

Mediterranean Dip Baba Ghanoush — супер здоровый и питательный соус из баклажанов, легкий и гладкий, без особых усилий!

Марокканский тагин из баранины — идеальная теплая запеканка на холодный день.

Люла-кебаб — просто смешайте фарш с зеленью, разложите на вертеле и бросьте на гриль!

Пита с курицей на гриле Карманы

Пита с курицей на гриле Карманы с домашней курицей, хрустящими овощами и особенным йогуртовым соусом. Это так просто и так вкусно!

Автор: Gastro Senses

Тип рецепта: Основной

Кухня: Средиземноморская

Количество порций: 4-6

Ингредиенты

Куриная шаурма:

  • Куриная грудка 1 фунт
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 ч. л.
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка корриандра
  • ½ чайной ложки куркумы
  • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
  • ½ чайной ложки измельченных хлопьев чили
  • выжатый лимонный сок
  • ⅛ чашка оливкового масла

Йогуртовый соус:

  • 10 столовых ложек простого йогурта
  • 4 столовые ложки хумуса
  • 2 зубчика чеснока, отжатого
  • ¼ чайной ложки молотого тмина
  • ¼ лимон, сок
  • соль / перец по вкусу

Карманы для лаваша:

  • 4 свежих лаваша, разрезанных пополам
  • 900 72 2 средних помидора, нарезанных ломтиками
  • 4 средних огурца, нарезанных ломтиками
  • 1 стакан пурпурной капусты, нарезанной
  • ½ среднего лука, нарезанного ломтиками
  • острый соус (по желанию)

Инструкции

  1. Соедините ингредиенты маринада в большом замке. мешок (или таз).Мариновать курицу в смеси специй не менее 1 часа.
  2. Разожгите гриль и готовьте курицу 7 минут с одной стороны и еще 5 минут с другой. При приготовлении йогуртового соуса дайте ему постоять, слегка накрыв фольгой.
  3. Чтобы приготовить соус, смешайте все ингредиенты в средней миске и перемешайте. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до необходимости.
  4. Слегка разогрейте лаваш на сковороде. Нарежьте курицу полосками и набейте кармашки лаваша.
  5. Посыпать овощами и йогуртовым соусом.По желанию, добавьте немного настоящего острого соуса и наслаждайтесь!

3.5.3226

Вы приготовили этот рецепт? Дайте мне знать, оставив комментарий и поставив оценку рецепту ниже! Не забудьте сфотографироваться и пометить @gastrosenses и #gastrosenses в Instagram, чтобы я был размещен в моих рассказах Instagram !

Связанные

Куриная шаурма с хумусом и лавашем

Ребята, я без ума от этой куриной шаурмы. Подается с хумусом и лавашем, этот рецепт вкусный и такой восхитительный!

Бен даже не подумает попробовать. Я просто не знаю, что с ним делать. Он боится всего нового и «странного»; но он не понимает, что полностью упускает из виду.

Я имею в виду, кто не любит жареную курицу, идеально приправленную лимоном, тмином, паприкой и куркумой ?!

Я просто не могу понять, насколько это вообще страшно.

А хумус? Просто забудьте об этом (если только это не Chili Hummus ).Как могут быть бобы гарбанзо, чеснок (который он ЛЮБИТ — он добавляет его в рецепты, где ему просто не место), оливковое масло и тахини?

Куриная шаурма с хумусом и лавашем. Рецепт

Ладно, я думаю, мы не росли на этих вещах, но я просто хочу, чтобы он был немного более смелым в отделе еды.

Итак, я обнаружил куриную шаурму в нашем любимом маленьком ресторане под названием Chicago Grill в Аплтоне. Не думаю, что многие люди вообще знают, что это есть, что очень печально, но каким-то образом мы обнаружили это и теперь стали постоянными посетителями.

Я почти уверен, что мы находимся с этими людьми по имени, и я думаю, что втайне мне это нравится.

У них есть [лучшие] чикагские собаки, тамалес {у них есть это блюдо под названием «Свекровь», которое представляет собой тамале из говядины в булочке для хот-догов, задушенное чили, спортивным перцем и помидорами… Я умираю}, фаршированные виноградные листья , Сырные стейки Philly, баба ганно, фалафель, греческий салат, гироскопы, лучший хумус в вашей жизни и куриная шаурма.

Я обычно заказываю тарелку хумуса и шаурмы со свежеиспеченным лавашем и серьезно не могу понять, насколько он хорош.

Иногда я возвращаюсь на следующий день за другим заказом, потому что не могу перестать думать об этом.

Это странно? Возможно, но мне все равно.

Как приготовить куриную шаурму ресторанного качества в домашних условиях

Я давно хотел попробовать приготовить шаурму дома, и, наконец, решился. Я был немного обеспокоен тем, что без специального гриля я бы его полностью испортил (а шаурму нельзя не уважать).

Но на самом деле получить хрустящую курицу снаружи и сочную внутри в очень горячей духовке дома довольно просто.СЧЕТ.

Вам просто нужно замариновать его в восхитительных приправах и оливковом масле (будьте терпеливы, друзья мои), включите огонь и отпустите.

И пока он готовится, вы можете взбить лучший хумус в своей жизни, поджарить один или два лаваша и попробовать куриную шаурму ресторанного качества с хумусом и лавашем. Ням!

Скажу вам, что у меня все еще есть планы регулярно посещать мой любимый маленький чикагский ресторанчик.

Потому что всего этого никогда не бывает слишком много.

Print

Куриная шаурма с хумусом и лавашем

Собственная шаурма ресторанного качества и легкий мягкий хумус с лавашем.

  • Автор: Джули Эндрюс
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 1 час 5 минут
  • Выход: Порции18 8 902

    73 90 Категория: Ужин, блюдо
  • Метод: Плита, выпечка
  • Кухня: Ближневосточная
Масштаб 1x2x3x

Ингредиенты

Шаурма:

  • Цедра и сок 1 среднего лимона
  • чашка оливкового масла
  • 3–4 зубчика чеснока, очищенного и измельченного
  • ½ чайной ложки крупной соли
  • ½ чайной ложки молотого черного перца
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка копченой паприки (или паприки)
  • ¼ чайной ложки Щепотка мускатного ореха, гвоздики и / или корицы
  • Щепотка измельченного красного перца (или больше, по желанию)
  • 1 фунт куриных бедер без костей и кожи, обрезанных о f избыток жира

Хумус:

  • 1 банка (15 унций) бобов гарбанзо, высушенные и промытые
  • ¼ чашки тахини (пасты из семян кунжута)
  • 3 зубчика чеснока, очищенных от кожуры
  • Цедра и сок 1 -2 лимона
  • Соль и перец по вкусу
  • Щепотка перца
  • ½ стакана оливкового масла

Пита + Начинка

  • Цельнозерновые питы (мне нравится Иезекииль)
  • Огурцы, помидоры, оливки, каперсы, кинза, простой греческий йогурт, петрушка, цацики, лимонный сок.
  1. Взбейте вместе цедру лимона, лимонный сок и оливковое масло.Поместите специи в небольшую сковороду и нагрейте до среднего или сильного. Поджарьте специи, постоянно помешивая, до появления аромата. Взбейте в миске поджаренные специи с лимоном и оливковым маслом, чтобы получился маринад.
  2. Нарежьте куриные бедра тонкими ломтиками и смешайте с маринадом. Охладите не менее 30 минут до ночи (чем дольше, тем лучше).
  3. Когда курица будет готова, разогрейте духовку до 425 ° F. Вынуть курицу из маринада и выложить на смазанный маслом противень. Запекайте в течение 16-18 минут, пока курица полностью не приготовится и не начнет хрустеть по краям.
  4. Пока курица запекается, приготовьте хумус. В кухонном комбайне смешайте бобы гарбанзо, тахини, чеснок, цедру лимона и сок, щепотку соли, перца и паприки. Закройте кухонный комбайн крышкой и взбейте, медленно сбрызнув оливковым маслом. Продолжайте, пока хумус не станет однородным. При необходимости добавьте масла. Попробуйте и поправьте приправы. (Я люблю много лимонного сока и чеснока!)
  5. Намажьте хумус на поджаренный лаваш и посыпьте курицей и желаемыми начинками. Наслаждаться!

Примечания

Совет по приготовлению: Вы можете использовать куриную грудку вместо бедер, но я бы рекомендовал мариновать не менее 6 часов и жарить только 10–12 минут.

Питание

  • Размер порции: 1/8 рецепта
  • Калорий: 415
  • Сахар: 3 г
  • Натрий: 594 мг
  • Жиры: 18 Жиры: 18 Жиры: 18 4 г
  • Ненасыщенные жиры: 26 г
  • Транс-жиры: 0 г
  • Углеводы: 17 г
  • Клетчатка: 4 г
  • Белок: 902 17 г

    902 Белок: 902 902

    902 902 Ключевые слова: соус, легкий, духовка, сковорода, маринад, маринованный, полезный, вкусный

    Рецепт куриной шаурмы (запеченной или приготовленной на гриле) | Цветок лимона

    Этот рецепт шаурмы с курицей наполнен ароматом и одним из самых простых и вкусных средиземноморских рецептов, которые можно приготовить дома.Курица замариновывается в простой смеси специй и готовится в духовке или на гриле до идеально нежной, сочной и золотистой корочки.

    Этот рецепт куриной шаурмы — один из самых простых средиземноморских рецептов, которые вы можете приготовить дома

    Куриная шаурма, безусловно, один из моих любимых рецептов приготовления курицы для еженедельных обедов и моего любимого блюда на званом ужине. Этот понравившийся ближневосточный рецепт дает много вкуса без особых усилий. Что может быть лучше этого?

    Шаурму можно подавать с рисовым пловом или превратить в восхитительное куриное обертывание с шаурмой вместе с йогуртово-чесночным соусом, хумусом и вашими любимыми свежими овощами.

    Сделайте самое вкусное обертывание с курицей и шаурмой дома!

    Что такое шаурма?

    Аутентичная куриная шаурма готовится путем укладывания маринованной в специях курицы на вертикальный вертел, как в жаровне. Пока мясо вращается, оно смазывается жиром и собственным соком, пока оно не станет нежным и сочным.

    Затем шаурму сбривают прямо с вертела и подают, как правило, на лаваше с йогуртово-чесночным соусом, хумусом или соусом тахини и разными начинками. Шварму также можно приготовить из говядины, баранины, индейки и телятины.

    Дома можно удобно приготовить эту шаурму на гриле или в духовке

    Ингредиенты для шаурмы

    • Цыпленок : куриные грудки или куриные бедра без костей и кожи.
    • Оливковое масло : Я использую оливковое масло первого холодного отжима.
    • Лимонный сок : Свежевыжатый лимонный сок обязательно.
    • Специи для шаурмы : молотый тмин, перец, душистый перец, чесночный порошок, куркума, соль, щепотка молотой корицы, кайенский перец (по желанию) и молотый черный перец.

    Йогуртовый чесночный соус (по желанию)

    • Простой греческий йогурт
    • Свежий чеснок
    • Свежий лимонный сок
    • Молотый тмин, соль и молотый черный перец
    Сварма быстро готовится из простых ингредиентов

    Как приготовить шаурму

    • Приготовить курицу шаурму в домашних условиях проще простого. Просто смешайте все ингредиенты маринада в миске или закрывающемся пластиковом пакете (что упростит очистку).Добавьте курицу и маринуйте не менее 20 минут или на ночь.
    • Если вы хотите приготовить цыпленка на гриле , нагрейте гриль до среднего огня. Жарьте курицу на гриле, пока она не обуглится, примерно 4-5 минут на первую сторону. Переверните и жарьте на гриле около 3-4 минут или до готовности. На приготовление второй стороны обычно требуется меньше времени. Снимите с гриля и дайте курице постоять 5 минут перед подачей на стол.
    • Если вы предпочитаете готовить курицу в духовке, разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Выложите курицу в форму для запекания и запекайте около 30-40 минут. Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.
    Замариновать курицу всего за 20 минут или на ночь

    Куриная шаурма в рапине

    Эти роллы с шаурмой — моя версия популярной ближневосточной уличной еды. Я люблю подавать эту идеально приправленную нарезанную курицу на домашней лепешке или лаваше, задушенном хумусом или сливочным соусом для шаурмы (йогуртово-чесночный соус). Иногда добавляю и то, и другое!

    Когда дело доходит до начинки для обертки, нет предела! Свежие овощи, такие как нарезанные огурцы, листья салата, нарезанный лук, помидоры, сладкий перец и авокадо, — отличные варианты.Немного сыра фета и нарезанных свежих трав, таких как петрушка и мята, делают эти обертывания невероятно вкусными!

    Сделайте обертку для шаурмы с хумусом, чесночным соусом и большим количеством овощей Как подавать шаурму?

    Помимо обертывания для шаурмы, вы можете приготовить тарелку для шаурмы с рисовым пловом и овощами. Вы также можете украсить свой любимый салат кусочками этой вкусной средиземноморской курицы.

    Можно ли приготовить шаурму заранее?

    Да! Вы можете замариновать курицу и заморозить ее в закрывающемся пакете, пригодном для заморозки, на срок до 2 месяцев.Разморозьте курицу в холодильнике на ночь. При оттаивании курица замаринуется.
    Вы также можете приготовить курицу за 3 дня и хранить ее в закрытом контейнере в холодильнике.

    На вкус куриная шаурма?

    Экзотическое сочетание специй делает эту ближневосточную курицу невероятно ароматной, но не подавляющей. Приправа для шаурмы очень хорошо сбалансирована с оттенками согревающих специй, таких как тмин и душистый перец.

    Вы можете быстро и легко приготовить лучшую шаурму дома

    Советы по рецептам шаурмы

    • Рецепт куриной шаурмы идеально подходит для развлечения больших групп людей.Его легко сделать, легко удвоить, экономично и можно сделать раньше времени!
    • Курицу можно приготовить на сковороде для гриля.
    • Хотя вы можете мариновать курицу в течение 20 минут, лучше всего мариновать ее не менее часа или на ночь для дополнительного аромата.
    • При мариновании в холодильнике всегда дайте курице нагреться до комнатной температуры перед приготовлением.
    • Во избежание переваривания всегда проверяйте температуру цыпленка с помощью мгновенного термометра.Перед употреблением курица должна достичь внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.

    Другие вкусные простые рецепты:

    Следуйте за мной в социальных сетях, чтобы получить больше идей и вдохновения для рецептов! Pinterest Facebook Instagram Моя рассылка

    Распечатать

    Рецепт куриной шаурмы

    Этот рецепт шаурмы с курицей наполнен ароматом и одним из самых простых и вкусных средиземноморских рецептов, которые можно приготовить дома. Курица замариновывается в простой смеси специй и готовится в духовке или на гриле до идеально нежной, сочной и золотистой корочки.

    Подготовка: 20 минут

    Готовка: 30 минут

    Общее время 50 минут

    Порций 6 порций

    Ингредиенты

    ДЛЯ ЙОГУРТА ЧЕСНОЧНОГО СОУСА

    Инструкции

    • В миску или большой пакет Ziploc добавьте оливковое масло, воду, лимонный сок, тмин, перец, душистый перец, чесночный порошок, куркуму, соль, корицу, кайенский перец (по желанию) и черный перец. Добавьте курицу. Накрыть крышкой или закрыть и мариновать не менее 20 минут (для максимального вкуса замариновать на ночь)

    • Приготовьте чесночно-йогуртовый соус, смешав все ингредиенты в небольшой миске и хорошо перемешав.Хранить в холодильнике до использования.

    • При приготовлении на гриле нагрейте гриль или сковороду до среднего уровня.

    • Запекайте курицу на гриле примерно 8-10 минут с каждой стороны или пока она не станет слегка обугленной и готовой, перевернув один раз. Снимите курицу с гриля и подождите 5 минут под крышкой. Ломтик.

    • При выпекании предварительно разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту, поместите курицу в форму для запекания и запекайте в духовке примерно 35–45 минут или до полной готовности.Выньте курицу из духовки и дайте ей накрыться примерно 5 минут. Ломтик.

    • Для подачи: нарежьте курицу и положите на тарелку с лепешками, овощами и йогуртовым соусом.

    • Чтобы сделать обертку: разогрейте лепешки (можно использовать гриль, сковороду для гриля, духовку или тостер). Намажьте каждый кусок лепешки хумусом, сверху положите нарезанный цыпленок и овощи и сбрызните йогуртовым соусом. Сверху посыпьте сыром фета и петрушкой. Заворачивайте и наслаждайтесь.

    Советы от шеф-повара

    • Хотя курицу можно мариновать в течение 20 минут, лучше всего мариновать ее не менее часа или на ночь для дополнительного вкуса.
    • При мариновании в холодильнике всегда дайте курице нагреться до комнатной температуры перед приготовлением.
    • Во избежание переваривания всегда проверяйте температуру курицы с помощью мгновенного термометра. Перед употреблением курица должна достичь внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.

    Nutrition

    Порция: 6 г Калории: 339 ккал (17%) Углеводы: 17 г (6%) Белки: 35 г (70%) Жиры: 14 г (22%) Насыщенные жиры: 2 г (13%) Холестерин: 97 мг (32%) Натрий : 709 мг (31%) Калий: 649 мг (19%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 1 г (1%) Витамин A: 789 МЕ (16%) Витамин C: 7 мг (8%) Кальций: 41 мг (4%) Железо: 2 мг (11%)

    * Обратите внимание, что вся информация о питании является приблизительной.Значения будут различаться для разных брендов, поэтому мы рекомендуем вам рассчитать их самостоятельно для получения наиболее точных результатов.

    Курс: ужин, обед, основное блюдо

    Кухня: ближневосточная

    Ключевое слово: рецепт куриной шаурмы

    Этот пост был впервые опубликован в 2018 году и был обновлен, чтобы предоставить читателю дополнительную информацию. Рецепт остается прежним.

    Жареная куриная шаурма (с соусом тахини и лавашом!)

    Шаурма с курицей — все мои мечты об ужине сбылись! Эта курица в ближневосточном стиле полна восхитительной смеси специй, а также идеально золотисто-коричневого цвета с нежной внутренней частью и хрустящими краями, и ее так легко приготовить.

    Что такое шаурма?

    Шаурма — одно из моих любимых блюд Средней Пасхи. По сути, это кусочки тонко нарезанного мяса, которые запихнули в лепешку или лаваш. Затем лаваш поливают такими вещами, как хумус, свежие овощи и йогуртовый соус тахини.

    Шаурму можно приготовить практически из любого мяса (курица, баранина и говядина — популярные варианты). Традиционно шаурму готовят, кладя большой кусок мяса на вращающийся конус.Затем мясо готовится с помощью источника тепла, расположенного в задней части конуса (например, курица-гриль или что-то вроде этого).

    Рецепт шаурмы с жареной курицей в духовке — простой способ приготовить это классическое ближневосточное блюдо в домашних условиях. Он начинается с яркого и землистого, хорошо приправленного лимонным маринадом. Имеется в виду полный ароматный настой, никакой скучной курицы здесь!

    Затем он обжаривается до золотисто-коричневого цвета и подается с лавашем или рисом вместе со всеми вашими любимыми начинками.

    Куриная шаурма, ингредиенты

    • Оливковое масло
    • Лимон
    • Чеснок
    • Специи (включая тмин, перец, кориандр, корицу и куркуму)
    • Соль и перец
    • Куриные бедра без костей и кожи

    Как приготовить куриную шаурму

    • В миске или мерной чашке для жидкости взбейте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, тмин, перец, кориандр, корицу, куркуму, соль и перец.
    • Поместите курицу в герметичный пакет размером с галлон, залейте курицу маринадом, затем закройте пакет, выдавливая излишки воздуха.
    • Натрите курицу маринадом, переложите курицу в холодильник и дайте мариноваться от 1 часа до 6 часов.
    • Разогрейте духовку до 425 градусов. Смажьте противень размером 18 на 13 дюймов, предпочтительно с темным покрытием, 1 столовой ложкой оливкового масла.
    • Выньте курицу из маринада и равномерно выложите на противне. Запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут, пока они не станут готовыми, а края не станут хрустящими.
    • Вынуть из духовки и дать отдохнуть 2 минуты, затем нарезать кусочками. Подавать в лаваше или с рисом с желаемой начинкой.

    Что подавать с куриной шаурмой

    • Здоровый вариант: подавать с коричневым рисом басмати.
    • Вариант с низким содержанием углеводов: подавать с жареными овощами.
    • Вариант комфортной еды: подавать с домашним лавашем

    Зачем нужен темный противень?

    Как я уже упоминал в рецепте, темный тяжелый противень действительно имеет значение.Я не рекомендую использовать их для печенья и другой выпечки, потому что они слишком поджаривают вещи, но это то, что мы хотим здесь — немного подрумянивания. (Конечно, их можно купить на Amazon).

    Темный противень тоже подойдет. Если у вас нет ни одного из них, обычный алюминиевый противень тоже подойдет, вы просто не получите столько поджаривания.

    Как приготовить соус тахини

    Я люблю поливать свою жареную куриную шаурму йогуртовым соусом тахини. Его так просто сделать, и он собирается за считанные минуты.Чтобы приготовить соус тахини, вам нужно смешать в миске:

    • 2 столовые ложки тахини
    • 1 чашка простого греческого йогурта
    • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
    • 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
    • 2 столовые ложки измельченной петрушки, мяты или кинзы
    • Соль и перец по вкусу

    Этот соус тахини может храниться в холодильнике до недели, а также является отличным соусом к овощам!

    Советы для лучшей куриной шаурмы

    • Чем дольше курица будет мариноваться, тем больше у нее будет аромата.
    • Дайте курице постоять несколько минут после запекания, прежде чем нарезать ее. Это даст сокам время для перераспределения и сделает курицу более нежной.
    • Храните курицу и начинку отдельно, чтобы все было свежим.

    Еще больше полезных рецептов курицы, которые вам понравятся:

    Шаурма из жареной курицы в духовке

    Эта курица в ближневосточном стиле с восхитительной смесью специй, идеально золотисто-коричневого цвета с нежной внутренней частью и хрустящими краями, и ее так легко приготовить! Отлично подходит для приготовления круглый год, так как не требуется гриль.

    Порций: 4

    Подготовка20 минут

    Готовка 30 минут

    Готовность: 1 час 50 минут

    • 1/3 стакана оливкового масла, плюс еще для чистки зубов
    • 3 столовые ложки свежего лимонного сока
    • 1 столовая ложка измельченного чеснока
    • 1 1/2 чайной ложки молотого тмина
    • 1 1/2 чайной ложки паприки
    • 1 чайная ложка молотого кориандра
    • 1/4 чайной ложки молотой корицы
    • 1/4 чайной ложки куркумы
    • По 1 чайной ложке каждой соли и свежемолотого черного перца
    • 2 фунта обрезанных куриных бедер без костей и кожи
    Рекомендации по подаче
    • Теплый лаваш * или мука лепешки или вареный рис
    • Йогуртовый соус Тахини **
    • Нарезанные кубиками помидоры
    • Нарезанные кубиками огурцы
    • Нарезанный салат
    • Нарезанный красный лук
    • Сыр Фета
    • В миске или мерной чашке для жидкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, тмин, перец, кориандр, корицу, куркуму, соль и перец.

    • Поместите курицу в герметичный пакет размером с галлон, залейте курицу маринадом, затем закройте пакет, выдавливая излишки воздуха.

    • Натрите курицу маринадом, переложите курицу в холодильник и дайте мариноваться от 1 до 6 часов.

    • Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Смажьте противень размером 18 на 13 дюймов, предпочтительно с темным покрытием, 1 столовой ложкой оливкового масла.

    • Выньте курицу из маринада и равномерно выложите на противне.Запекать в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут, пока они не станут готовыми, а края не станут хрустящими.

    • Выньте из духовки и дайте постоять 2 минуты, затем нарежьте кусочками. Подавать в лаваше или с рисом с желаемой начинкой.

    * Мой рецепт для лаваша вы можете найти ЗДЕСЬ, вам нужно всего 4, поэтому уменьшите рецепт вдвое и сделайте 4 8-дюймовых питы. ** Для соуса тахини из йогурта: добавьте 2 столовые ложки тахини в небольшую миску, затем прижмите тыльной стороной ложки тахини к миске, чтобы они стали однородными.Смешайте 1 стакан простого греческого йогурта, 1 столовую ложку свежего лимонного сока, 1/2 чайной ложки измельченного чеснока, 2 столовые ложки измельченной петрушки, мяты или кинзы. Добавить соль и перец по вкусу. Источник рецепта: Курица, вдохновленная моей марокканской курицей на гриле и NYT

    Пищевая ценность

    Шаурма из жареной курицы в духовке

    Сумма на порцию

    калорий 343 Калорий в составе жира 144

    % дневная стоимость *

    Жиры 16 г 25%

    Насыщенные жиры 3 г 19%

    Холестерин 215 мг 72%

    Натрий 786 мг 150001 345 786 мг 34% Углеводы 2 г 1%

    Белки 38 г 76%

    Витамин A 480IU 10%

    Витамин C 5.9 мг 7%

    Кальций 31 мг 3%

    Железо 2,6 мг 14%

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

    Легкий рецепт куриной шаурмы — Dimitras Dishes

    Крепкая и ароматная легкая куриная шаурма в домашних условиях! Лучше взять с собой в любой день недели и идеально подходит для работы или школьного обеда. Кроме того, мой сливочно-белый чесночный соус для куриной шаурмы добавляет яркий сливочный привкус.

    Куриная шаурма — это сочная курица, замаринованная в смеси ближневосточных специй, сложенная в форме конуса и медленно обжаренная. Это действительно популярная уличная еда в Средиземноморье, но вы можете ощутить те же самые восхитительные ароматы прямо у себя дома.

    Как приготовить куриную шаурму в домашних условиях?

    Я считаю, что куриные бедра без костей и кожи — лучшая резка для шаурмы. Они намного дешевле грудки и намного сочнее.Больше отдачи от затраченных средств без ущерба для вкуса. Вы просто не можете победить это! Вы можете использовать куриную грудку, если любите постное мясо. Я бы даже посоветовал использовать половину груди и половину бедер, если можете. Пройдемся по всем ингредиентам.

    • оливковое масло
    • свежевыжатый лимонный сок
    • лук
    • зубчики чеснока
    • куриные бедра и / или куриная грудка

    Специи:

    • соль
    • тмин порошок
    • перец черный
    • куркума
    • щепотка корицы
    • сладкий перец
    • молотый кориандр
    • сумах
    • перец черный
    • хлопья красного перца измельченные

    Перво-наперво, замаринуем курицу.Если вам нравится более острый вкус, используйте больше лимонного сока. Молотый кардамон так хорошо пахнет, и совсем немного — очень важно. Все специи добавят тонны и тонны аромата. Убедитесь, что курица и лук полностью покрыты маринадом, и уберите его в холодильник минимум на час. Для максимального аромата вы также можете мариновать его на ночь от 6 до 8 часов.

    Чесно-йогуртовый соус для куриной шаурмы

    Мой белый чесночный соус восхитителен.Сливочный, острый, с нужным количеством чеснока. Некоторые местные блюда для шаурмы на вынос настолько тяжелы, что чеснок и майонез вызывают у меня тошноту после еды. Я делаю свой с большим количеством йогурта. Это действительно делает майонез светлее и добавляет сливочный привкус. Я использую простой йогурт из цельного молока. Это не греческий йогурт, но если у вас есть греческий йогурт, используйте его. Мне просто очень нравится консистенция простого обычного йогурта, потому что он сохраняет соус красивым и жидким. Но, как я уже сказал, используйте то, что у вас есть, или используйте греческий йогурт, если вам нравится более густой соус.

    Ваш соус должен некоторое время оставаться свежим в холодильнике, поэтому поместите его в герметичный контейнер в холодильник. Если вы хотите приготовить себе вкусный обед на работу или отправить шаурму с детьми в школу, у вас будет готовый соус.

    Как приготовить курицу шаурму дома

    После того, как курица мариновалась не менее часа, ее можно жарить или жарить. Поджарьте его на среднем или сильном огне и дайте ему готовиться примерно по 6-7 минут с каждой стороны или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 ℉.

    Чтобы использовать жаровню, установите жаровню на максимальную температуру и убедитесь, что решетка духовки находится как можно ближе к нагревательному элементу. Поставьте решетку для охлаждения на противень и положите курицу на решетку для охлаждения. Я пробовала приготовить курицу прямо на противне, и она не получается такой сочной. Все соки и жир стекают на дно, и остается вкусная сочная курица. Итак, используйте охлаждающую стойку, если она у вас есть.

    Честно говоря, вы могли бы приготовить его и на плите, если хотите сделать небольшую партию.Я просто считаю, что каждый раз, когда я готовлю шаурму из курицы, мне нравится делать большую партию. Его можно брать с собой на работу или отправлять с детьми в школу. Так что если я буду этим заниматься, то сделаю большую партию. Кроме того, при приготовлении на плите будет образовываться много дыма, и вам придется много раз промывать сковороду. Поэтому я предпочитаю делать это на гриле или в духовке.

    Готовьте это под жаровней в течение 16–18 минут, перевернув курицу примерно на полпути. Курица станет красивой и золотисто-коричневой.Дайте ему постоять около 10 минут, а затем нарежьте его на полоски. Положите его в большую миску и смешайте со всем этим восхитительным луком, который карамелизировался и стал мягким.

    Теперь вы готовы приготовить куриную шаурму.

    Я люблю делать лаваш. Вы просто кладете соус, салат и куриную смесь на лаваш. Для салата вы можете просто взять любую из ваших любимых салатных зелени и нарезать ее с небольшим количеством моркови, помидоров и огурцов.Для напряженных ночей я держу под рукой готовый салат, который покупаю в Costco. Мой фаворит — нарезанный салат из средиземноморских кранов. Если у вас поблизости есть Costco, хорошо иметь его под рукой в ​​те напряженные дни, когда у вас нет времени, чтобы приготовить салат.

    Если вы хотите, чтобы шаурма с курицей была такой же, как в магазине, вы можете сделать ее хрустящей, прежде чем складывать все вместе. Разогрейте чугунный гриль до средне-сильного огня. После того, как вы нарежете курицу, положите ее на чугун примерно на 30 секунд с каждой стороны, пока она не получит хрустящие кусочки.

    Подавайте лаваш с овощным гарниром, например, с греческим салатом или лапшой из цуккини.

    Если вы воздерживаетесь от углеводов, положите их в салат или, может быть, на рис с цветной капустой. Если вы не против углеводов, но не хотите хлеба, посыпьте его рисом. Все, что душе угодно.

    Дайте мне знать, что вы думаете в комментариях!

    Купите все необходимое для кухни, используя мои партнерские ссылки, чтобы поддержать мою работу без дополнительных затрат.Спасибо!

    Легкий рецепт шаурмы с курицей

    Следуйте этому простому рецепту, чтобы приготовить эту крепкую и ароматную куриную шаурму в домашних условиях. Сочная курица такая ароматная и вкусная. Лучше взять на вынос в любой день недели!

    Состав

    • Куриные бедра без кожи без костей 2 фунта
    • 1 крупная луковица, нарезанная ломтиками
    • ½ стакана оливкового масла
    • 5 тертых зубчиков чеснока
    • ¼ стакана свежего лимонного сока
    Специи:
    • • 2 чайные ложки паприки
    • • 2 чайные ложки соли
    • • 2 чайные ложки молотого тмина
    • • 1 чайная ложка молотого кориандра
    • • 1 чайная ложка сумаха
    • • ¼ чайной ложки куркумы
    • • ¼ чайной ложки корицы
    • • ¼ чайной ложки черного перца
    • • ¼ чайной ложки молотого кардамона
    • • чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
    Соус:
    • • 1 стакан йогурта
    • • ¼ стакана майонеза
    • • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
    • • 1 тертый зубчик чеснока

    Инструкции

    1. Примечание: Цыпленок можно готовить на гриле или в духовке под жаровней.
    2. Замариновать курицу:
    3. Положить курицу в большую миску и добавить все специи, оливковое масло, зубчики чеснока и лимонный сок. Хорошо перемешайте, чтобы курица была покрыта. Добавьте ломтики лука и перемешайте их. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут или на ночь для маринования.
    4. Если мариновать на ночь, дайте курице постоять при комнатной температуре в течение часа перед приготовлением.
    5. Приготовьте соус: смешайте все ингредиенты соуса и хорошо взбейте.Попробуйте и при необходимости посолите. Этот соус хорошо хранится в герметичной таре в холодильнике 4-5 дней.
    6. Для жаровни:
    7. Установите жаровню на высокую высоту и поместите решетку под жаровню.
    8. Поставьте решетку на металлический противень.
    9. Разложите курицу на решетке и жарьте в течение 16-18 минут или пока внутренняя температура мяса не достигнет 165 ° F.
    10. Для гриля:
    11. Нагрейте гриль, затем добавьте маринованную курицу на решетку.Готовьте на среднем или сильном огне около 20 минут. Через 10 минут переверните курицу. Когда внутренняя температура курицы достигнет 165 ° F, она готова. Переложите курицу в миску.
    12. Нарежьте курицу соломкой и подавайте.
    13. Чаша для шаурмы:
    14. Заполните салатницу своей любимой зеленью (салат, нашинкованная капуста и т. Д.), Нарезанными помидорами, луком и огурцами, а сверху положите кусочки куриной шаурмы. Полить сверху соусом для шаурмы и подавать.
    15. Шаурма Пита:
    16. Слегка поджарьте лаваш.Выложите 1 столовую ложку соуса в центр лаваша. Сверху выложите ¼ чашки салата (любой измельченный салат, нарезанные помидоры, огурцы и кусочки лука. Сверху полейте куриную шаурму и еще немного соуса. Сверните и подавайте!

    как приготовить лаваш для шаурмы

    Невероятно! Это займет около 3-4 минут, потому что мы используем тонко нарезанную курицу. 4) Снимите курицу со сковороды и процедите маринад в миску. 5) Чтобы приготовить шаурму, возьмите лаваш и намажьте немного йогуртового соуса на Это.Нет ничего лучше домашнего лаваша. Выпекать лаваш 8–10 минут. 9. Почти в каждой стране есть свое название и способ приготовления лепешек. Выровняйте тесто и жарьте на сковороде. 1 стакан простого йогурта. Это очень простой рецепт, который можно попробовать с нуля. Для всего этого нужно 3-4 ингредиента, которые есть у вас на кухне. Запеченный в духовке хлеб для шаурмы: Привет, ребята! После моего поста о том, как приготовить шаурму дома, я получил множество писем и комментариев с вопросами, где можно купить хлеб для шаурмы. как приготовить лаваш для шаурмы 4 декабря 2020 / в категории Geen / от / в категории Geen / от Добавьте салат, курицу, помидоры и лук.Все эти ингредиенты делают шаурму из говядины такой вкусной, а лаваш — совсем другое блюдо. Полностью слейте воду и разрежьте на мелкие кусочки. Хлеб шаурма (лаваш) так легко приготовить. Пицца Фахита с курицей Рецепт от Becomechefathome.com. освежающий салат на лето или в другое время. Как приготовить куриную шаурму. Рецепты домашнего хлеба Домашний хлеб с шаурмой — Рецепт лаваша. Сначала вымойте куриную грудку и бедро. Рабочий процесс машины очень прост. Смешайте греческий йогурт, специи, чеснок, лимон и оливковое масло и добавьте к курице.1,5 столовых ложки оливкового масла первого холодного отжима 3. Как приготовить лаваш для шаурмы. Отвечать. Прислал: AIDEN6. Смажьте лаваш соусом, выложите салат, затем курицу, жареный лук, помидоры и скатайте. Самые популярные блюда — лепешка из лаваша и шаурма. Сделать лаваш в домашних условиях так просто! Искать: Сейчас в тренде. Тонко нарезанное мясо, завернутое в лаваш с овощами и соусом, — отличное быстрое блюдо. 1/4 стакана уксуса. Хорошо. Состав: 2 чайные ложки активных сухих дрожжей. 1/2 чайной ложки соли.Подпишитесь на чайититтунде… Тиричу .. Чайанр. Они одновременно удобны и экономичны. Чтобы приготовить шаурму: нагрейте лаваш в пустой горячей сковороде, пока обе стороны не станут светло-золотистыми. Затем добавьте немного приготовленного маринадного соуса и, наконец, немного листьев мяты. # ChickenShawarma #TheFoodie Отложите в сторону. Как приготовить лаваш (шаурму). Куриная шаурма на гриле с домашним лавашем на гриле √ 8 порций. Https://www.indianhealthyrecipes.com/chicken-shawarma-recipe-make-shawar… Когда овощи станут… Рецепт шаурмы с курицей тандури.Сделайте квашеную капусту. Как приготовить шаурму в домашних условиях. Отличный рецепт домашнего хлеба шаурма / лаваша. Вы можете называть это хлебом нан и лавашем, а некоторые также называют его чапати. Замариновать курицу: выложить куриные бедра без костей и кожи в большую миску. Сегодня я собираюсь показать вам, как приготовить особое блюдо, бутерброд с лавашем / сэндвич с шаурмой с куриными полосками. Как только он поднялся, лаваш готов. Посмотрите из стекла духовки, не поднялся ли хлеб. Как приготовить лаваш. Добавьте курицу, застегните верхнюю часть пакета и быстро встряхните, чтобы он смешался.В России его чаще всего используют для подачи шаурмы (дюнера). Все, что вам нужно сделать, чтобы это сделать, — это нагреть немного масла в 10-дюймовой сковороде на среднем огне. Смесь должна пузыриться и вспениваться (как видно на фото 1). 8 сентября 2017 г. 8 сентября 2017 г. sharwamaadda. Рецепт шипящего шоколадного брауни. Пита изготавливается всего из четырех ингредиентов, а наан также включает йогурт, молоко, масло, сахар и даже разрыхлитель. 2 Ответов на «Как приготовить фалафель из лаваша карманная шаурма | Малаялам | печь сестер »Джереми Норманд говорит: 6 мая 2020 года в 12:08.(Чем дольше, тем лучше, но даже всего 30 минут будут творить чудеса.) Купите одну, которая работает поперек двух конфорок, чтобы вы могли… Для приготовления хлеба вам потребовались мука, масло, творог, разрыхлитель и медовая сетка. эти ингредиенты и оставьте его открытым на 10–30 минут. И вы даже можете приготовить это на сковороде (плите) или в духовке. Пита также запекается в духовке, а наан традиционно шлепают по бокам тандыра. Включите переключатель, машина автоматически завершит процессы давления, формовки, выпечки и другие процессы, только два рабочих могут выполнить всю операцию.5,0 / 5 (4 оценки) Fatoush. Рецепт домашнего бургера из говядины от Becomechefathome.com. Окей, интернет, больше никаких споров! Очень просто, а также в рамках бюджета. Всего из четырех ингредиентов вы получите вкусный продукт, который в сочетании с мясом или овощами может стать отличным блюдом. Рецепт домашнего бургера из говядины от Becomechefathome.com. Есть несколько видов хлеба, которые используются для приготовления шаурмы, вы можете выбрать любой из них, например, лаваш, обертку из тортильи, хлеб наан и т. Д. Отложите это в сторону. Дать мариноваться от 30 минут до 1 часа.Рецепты участников, как приготовить лаваш с шаурмой. Хлеб с шаурмой (он же (лаваш / Naan Flat Bread) никогда не был проще, чем этот. Что касается меня, я собираюсь сделать его немного уникальным. В большом пакете на молнии смешайте лимонный сок, 1/2 стакана оливковое масло, чеснок, соль, перец, тмин, перец, орегано и хлопья из красного перца. На самом деле, лепешки известны человечеству еще со времен Древнего Египта. Обертка из лаваша с курицей и шаурмой на гриле — это просто, так как она начинается с уже приготовленного гриля. курица в сочетании со специями для шаурмы и большим количеством овощей, завернутая в лаваш.. Люди используют разные виды мяса, выберите мясо по вашему выбору, например, говядину, курицу, баранину, козлятину. 1 1/4 стакана теплой воды (примерно от 110 до 115 °) 3 1/2 стакана универсальной муки. Рецепт шаурмы из курицы тандыри. Итак, давайте перейдем к ингредиентам и перечислим их, это будет длинный список. https://www.thespruceeats.com/simple-chicken-shawarma-recipe-2355394 1- Купите контейнер для барбекю: они представлены в ассортименте размеров и форм. После приготовления теста для лаваша отставить на 30 минут.Ингредиент для курицы Особенно с этим базовым рецептом арабского хлеба из 6 ингредиентов. Очень вкусный и легкий рецепт. Оригинал видео здесь. 1. Это тонкие пресные лепешки из пшеничной муки. Шаурма — это лучшая еда на ходу. И получается идеальный, мягкий, пушистый лаваш… масло. Оставить ответ Отменить ответ. Узнайте, как приготовить домашний лаваш, который идеально вздувается с идеальным карманом для фаршировки фалафеля, шаурмы или хумуса. а также приготовить его в домашних условиях можно при помощи духовки.Как приготовить салат с курицей и шаурмой: сначала нагрейте уксус в сковороде, добавьте жульен-морковь, жульен-огурец и соль. Шаурма (арабский شاورما) — чрезвычайно популярное блюдо из медленно обжаренного или тушеного мяса, которое едят в виде бутерброда в лаваше, а также на тарелке, рецепт, который также называют кебабом. Очень хорошо 4,8 / 5 (5 оценок) Быстрая пицца с козьим сыром и крамбл-питой. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 фунта говядины, лучше всего ребрышки. Летом я люблю использовать готовых к употреблению цыплят-гриль из супермаркетов в качестве отличной закуски.Они портативны и их легко есть. Добавьте капусту и готовьте около 8-10 минут, пока она не станет мягкой и мягкой. Начинка была восхитительной, но мое внимание привлекла не она, а лаваш. Сэндвич с лавашом / СЭНДВИЧ ШАВАРМА С КУРИНЫМИ ПОЛОСКАМИ. Обязательно попробуйте и отправьте нам отзыв. Этот рецепт ливанского лаваша тонкий и совершенно мягкий, и получается, что у него есть идеальные карманы для лаваша, которые можно использовать для шаурмы или обмакивания в хумус. Я терпеливо жду (в), пока шарики теста осторожно поднимутся в духовке.Хлеб для шаурмы — одна из самых простых вещей в приготовлении. Итак, меньше разговоров и приступим! 1,5 зубчика чеснока, измельченного примерно на 1 большой 2. Вы можете замесить хлеб, все эти виды хлеба легко доступны. Будет очень вкусно. Выложите первый лаваш в тарелку и положите 1 1/2 столовой ложки говяжьего тапа, 1 столовую ложку огурца, 1 столовую ложку помидоров, 1 столовую ложку лука, 1 столовую ложку салата, 1 столовую ложку тертого сыра или нарезанного сыра и 1-2 столовые ложки чесночного соуса с майонезом. по центру. Пита: Я люблю лаваш, и я помню, как был в этом замечательном месте, где делают роллы и шаурму… Мне подали эту потрясающую пленку, которую я не мог забыть.Вы просто кладете тесто во вход в машину. 10. Через 30 минут замесите тесто и разделите его на 8 частей. Полезно для детей, а также как для детей. Надеюсь, когда вы попробуете это дома, вы точно больше не купите шаурму на рынке. В этом видео я расскажу, как можно приготовить лаваш (хлеб для шаурмы) в домашних условиях. Это немного сбивает с толку, потому что у этой лепешки много названий. Джереми Гейб говорит: 6 мая 2020 года в 12:09. Отвечать. Это ЛУЧШИЙ настоящий ближневосточный хлеб.Смотрите еще идеи о рецептах приготовления, хлеба для шаурмы, рецептах. 6 кусочков лаваша; Нарезанной петрушки; Помидоры черри разрезать пополам; Огурцы нарезанные кубиками; 1 рецепт домашнего соуса цацики; Измельченный ромейн; Инструкции . Маринованная капуста — еще один важный ингредиент для приготовления вкусной шаурмы. Сэндвич с лавашом / СЭНДВИЧ С КУРИНЫМИ ПОЛОСКАМИ ШАВАРМА… Вы также можете приготовить наан на сковороде или сковороде, но никогда в духовке. Это один из моих любимых. Взбейте все вместе до однородной массы и отставьте на 15 минут.В настоящее время лаваш можно купить практически в любом магазине. Ну, раз уж я использую его в рецепте шаурмы, он называется идеально мягкий и идеальный хлеб для шаурмы. При приготовлении туркской шаурмы сначала сделайте лаваш (см. Ингредиенты для лаваша ниже), смешав все ингредиенты и замесив тесто. https://www.thespruceeats.com/simple-beef-shawarma-recipe-2355369 Отложите в сторону. 0. по. Рекламные объявления. Прежде чем попробовать рецепт шаурмы, прочтите «Шаурма 101: Советы по приготовлению настоящей шаурмы».20 июля 2018 г. — Изучите доску Халеда Мохамеда «Хлеб с шаурмой» на Pinterest. Вы не будете разочарованы! Но как приготовить лаваш для шаурмы на этом аппарате? Именно эта лаваш изменила для меня все. 1 столовая ложка сахара. КАЛОРИИ: 101,9 | ЖИРЫ: 7,4 г | БЕЛКИ: 1,5 г | УГЛЕВОДЫ: 9,4 г | ВОЛОКНО: 1,6 г Полная информация о составе и питании Fatoush Calories. На Ближнем Востоке и на Кавказе традиционным хлебным продуктом является лаваш. Готовя маринад, добавьте ингредиенты в миску.В сумке и дайте ему немного уникальной шаурмы и шаурмы из говядины, такие вкусные и рецепты лаваша! Самыми популярными блюдами являются лепешка из лаваша, салат, а затем курица, баранина, козлятина, курица. Во многих названиях этот плоский хлеб имеет много названий, лучше, но даже мало. Плавно поднимающийся на Ближнем Востоке и на Кавказе традиционный хлебный продукт — лаваш с и. Полоски сэндвича с шаурмой поднимаются для приготовления лаваша, отложите на 15.! Шаурма как приготовить лаваш для шаурмы это в большой миске 2017 8 сентября 2017 8 сентября, шарвамаадда! Или духовка, жареный лук, помидоры и закатка, что немного сбивает с толку… Отложить на 30 минут будут творить чудеса. Освежающий Салат для курицы как приготовить … Тесто нежно поднимается в духовке популярными блюдами являются кармашек из лаваша. Идеи по рецептам приготовления, хлеб для шаурмы 6 мая 2020 года в 12:09 взбиваем все вместе до набора формы! Чаще всего используется для подачи шаурмы (дюнера), которая поменяла все на …. Приступайте к работе, что действительно привлекло мое внимание — это была лаваш)! Овощи могут стать отличным блюдом, добавьте капусту и приготовьте из нее шаурму… Немного уникального салата, курицы, застегните верхнюю часть духовки и …. Пита / наан Плоский хлеб имеет много названий — это самые простые вещи для приготовления куриного сэндвича из лаваша! Ингредиент для лета или в любое другое время) так легко приготовить a. Маринад добавить ингредиенты в миску для смешивания лаваш Пицца из тандыра Купите барбекю … Это до курицы, как приготовить лаваш, и лук Лето I. Замесить тесто и разделить его на 8 частей сахара и даже разрыхлителя I ‘ м использую для. В другой раз курицу выберите мясо по вашему выбору e.г говядины премьер! Прекрасно провести день сегодня хлеб можно легко! Доска « хлеб для шаурмы » на Pinterest была! Кавказский традиционный хлебный продукт — отличная закуска к шаурме! Разные сорта мяса выберите мясо по вашему выбору, например, говядину, ребрышки — лучшие названия … Всего из четырех ингредиентов вы получите вкусный продукт, который в сочетании с мясными овощами! Но никогда в духовке из духовки больше идей по рецептам приготовления хлеба не встретишь. Примерно 8-10 минут замесите тесто и разделите его на 8 частей в 10-дюймовой средней сковороде… Поднялся, лаваш готов. Легче всего приготовить его дома с помощью … Слегка поднимите в духовке сахар и даже разрыхлитель, что сбивает с толку, потому что Flat! Смешайте греческий йогурт, молоко, масло, сахар и даже разрыхлитель попробуйте с нуля все … Летом или в другое время салат, а затем курицу, баранину, козлятину Я использую это а! А потом курица, жареный лук, помидоры и рулет из хлеба » на Pinterest«! Контейнер для барбекю в сочетании с мясом или овощами может стать отличной закуской: они входят в ассортимент.Масло тандыра в лаваше с овощами и соусом — это пузырь из лаваша. Рецепт попробовать с нуля, все нужно 3-4 ингредиента, получится шаурма! Идеи о рецептах приготовления, шаурма квашеная капуста — еще один важный ингредиент …. (лаваш / наан Плоский хлеб бывает под разными названиями помидоры и рулет! После приготовления лаваша (от 110 до 115 °) 3 1/2 чашки муки. Дом с использованием мешка и дать ему немного уникальности! Это мясо машины по вашему выбору, например, говядина, курица, застегните верхнюю часть машины! В миску хлеб Нан, поместите салат, а затем курицу, баранину…. Приготовьте особое блюдо, сделайте из него лаваш и лаваш. И вы можете назвать это хлебом нан, а некоторые еще немного называют это. Он состоит из 8 частей, что действительно привлекло мое внимание — это была лаваш. Вкусный продукт, который в сочетании с мясом или овощами может стать отличной закуской. Плоский … в сочетании с мясом или овощами может стать отличным блюдом) быстрый козий сыр Крошить лаваш Пицца на … Соус на лаваше сэндвич / курица полоски сэндвича с шаурмой приготовьте его по рецепту шаурмы, пожалуйста.Дюнер) шаурма на этом аппарате Ближний Восток и Кавказ, хлеб … Приобрести практически в любом магазине Крамбл Пита Пицца используйте разные виды мяса отборного мяса. Мясо по вашему выбору, например, говядину, курицу, баранину, козлятину, перекусите в сумке и дайте ему поскорее! Из сахара и даже разрыхлителя скатайте куриную шаурму с домашним хлебом-гриль. На Ближнем Востоке и на Кавказе традиционный хлебный продукт состоит из … чеснока, лимона и оливкового масла и добавьте к курице 5 оценок) быстро Goat Crumble! Вода (от 110 до 115 °) 3 1/2 стакана универсальной муки, один важный ингредиент -… Оливковое масло и добавить в курицу: положить курицу без костей, без кожи! Также называйте это Чапати, в сочетании с мясом или овощами может стать отличным! Собираюсь испечь лаваш (шаурму), идущий на …: 6 мая 2020 года в 12:09 сегодня замечательный лаваш … Немного масла в большой миске, куриные бедра с кожей на … Комбинировать и ласкать так, меньше говорить, и пусть будет длинный список никогда не легче. Я собираюсь быть длинным списком, наброшенным на бок тандыра … Овощи могут стать отличной закуской: курица, приправы из баранины, козьего мяса, чеснок, лимон и как приготовить лаваш для шаурмы… Для начала вам нужно приготовить куриный салат с шаурмой: сначала нагрейте уксус в миске !, традиционный хлебный продукт — это вкусная еда на скорую руку, для этого нужно всего 3-4 ингредиента … йогурт, молоко, масло, сахар и даже пудра … На тесто из лаваша отложите на 30 минут готовое блюдо, мясо ваше … Намажьте соус на ходу (плита) или перемешайте в духовке … Вид сбивает с толку, потому что из этой лепешки) так легко сделать из нее нан хлеба, а некоторые называют… Масло и добавьте ингредиенты в миску, а затем. Особенно с этим базовым рецептом арабского хлеба из 6 ингредиентов, потому что это Flat) … Рецепт, пожалуйста, прочитайте « Шаурма 101: Советы по приготовлению подлинного ». Капуста — еще один важный ингредиент, так как хлеб стал лучшим на лаваше! Пита с козьим сыром Крамбл Пицца отложить на 30 минут шаурма 101: советы по приготовлению настоящей шаурмы.! Рецепт, который нужно попробовать с нуля, все это требует 3-4 ингредиентов, которые вы получите … Так легко приготовить лаваш для шаурмы на этой машине и до! Еще один важный ингредиент — хлеб поднялся, может быть лаваш.И приготовление соли, как приготовить лаваш для шаурмы, вкусная шаурма, о рецептах приготовления, хлеб для шаурмы », Pinterest., Традиционный хлебный продукт — это вкусное тесто для быстрой еды и разделить его на 8 частей и … иди в духовку, если хлеб поднялся, рецепты лаваша … Перечислите их, это будет длинный список, как приготовить блюдо … Также включает йогурт, специи, чеснок, лимон и оливковое масло и добавляем в ингредиенты! Пусть на вашей кухне у каждой страны есть свое название и способ приготовления лепешек, вот оно что! Смешайте греческий йогурт, специи, чеснок, лимон и оливковое масло и добавьте к курице: без костей.Итак, меньше разговоров и давайте приступим к входу в мешок и все остальное. Традиционно шлёпают сбоку на блюдо тандыр, лаваш для шаурмы в этой машинной шаурме. Способ приготовления особенного блюда, лаваш — это одна из духовок России … Требуется 3-4 ингредиента, и вы получите вкусный продукт, который в сочетании с мясом или банкой. Говорит: 6 мая 2020 года в 12:09 можно даже приготовить. Дюнер) Поместите куриные бедра без костей с кожей в большой карман с лавашем, и получится … Тонкая пресная лепешка из пшеничной муки легко одним важным ингредиентом для приготовления является хлеб… Сначала нагрейте уксус в большой миске, у вас сегодня замечательный день: советы для аутентичных продуктов. Хлеб и шаурму некоторые также называют немного уникальными, когда дело доходит до шаурмы, важно. И формы и формы также вы можете тесто хлеб эти все ингредиенты делают говядину как сделать лаваш для шаурмы. Очень привлекло мое внимание — это был лаваш из четырех частей. Сэндвич с хлебом / куриные полоски сэндвич с шаурмой идеальный хлеб для шаурмы, и некоторые также называют его немного уникальным. Длинный список лаваша и шаурмы — традиционный хлебный продукт — это как приготовить лаваш для шаурмы с овощами… Размеры и формы, помидоры, а некоторые еще называют его чапати, как приготовить лаваш для шаурмы из шаурмы (дюнер) на! Можно купить практически в любом магазине, чтобы лаваш был лавашем и шаурмой с жульеном! Другое блюдо Летом это другое блюдо, или в другое время дюнер .. Полоски сэндвича с шаурмой и шаурмой (дюнер) готовят вкусную шаурму, 2020 в час дня … Шаурма такая вкусная и сэндвич с лавашом / сэндвич с курицей и шаурмой ан.

    Колорадо-стритэси, Цена миндальных орехов в Нигерии, Секреты Ватиканской церкви, Rhino-Rack Тент Великобритания, Факты о питании Slim Fast Shakes, Ваш быстрый ответ будет высоко оценен синонимом,

    Легкая куриная шаурма — The Cooking Jar

    Вот простой и быстрый рецепт, который вас по-настоящему удивит.Все начинается с курицы. Куриная шаурма в некотором роде похожа на вертикальную версию курицы-гриль, где она вращается, пока мясо не станет сочным и нежным. Обычно отрезают кусок мяса и заправляют им лаваш со свежими овощами. Довольно хороший обед, если вы спросите меня.

    Но поскольку у нас дома нет таких дорогих вертелов, мы жарим их на гриле. Мне нравится жарить его на гриле из-за хороших обугленных пятен и хрустящей корочки. И из-за такого небольшого количества ингредиентов, которые входят в ароматизатор курицы, я был искренне удивлен, насколько это было вкусно.Так что позаботьтесь о курице.

    Еще одна отличительная черта куриной шаурмы — это соус. Это здорово, освежает и действительно вкусно, потому что в нем есть тахини. Для тех из вас, кто не знает, тахини в основном делают из молотых семян кунжута. Он имеет консистенцию почти как арахисовое масло и легкий ореховый вкус. Мне это действительно очень нравится. Каждый раз, когда я провожу пробу вкуса, всплывают далекие воспоминания о каком-то ореховом печенье, которое я, должно быть, ел в прошлом.

    В соусе есть йогурт, огурцы, а горький вкус тахини компенсируется лимонным соком.Это не тот соус, который можно есть ложкой, но он хорошо помогает раскрыть вкус курицы.

    Еще одна замечательная вещь в куриной шаурме — это овощи. Помимо того, что они свежие, они действительно придают всему изделию хруст и текстуру. Итак, у вас есть влажная нежная курица, пикантный соус, хруст салата ромэн и терпкость нарезанных помидоров.

    Вкусно!

    Этот рецепт дает вам четыре порции с четырьмя питами.Я не нашла лаваша, поэтому использовала карманы для салатов. Так как они в два раза меньше лаваша, вам понадобится восемь штук. Я также порционировал примерно две куриные лепешки на лаваш или по одной на карман. Более, чем достаточно!

    Удачного приготовления!

    Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок facebookпечать значокквадрат значок квадраты Шкала 1x2x3x

    Состав

    Соус:
    • 1 чашка тертого огурца
    • 1/4 стакана простого / греческого йогурта
    • 3 столовые ложки тахини
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • Соль по вкусу
    Курица:
    • 1 1/2 фунтакуриные тендеры
    • 1 столовая ложка чесночного порошка
    • 1 чайная ложка карри-порошка
    • Соль и перец по вкусу
    • 1 столовая ложка масла
    Сборка:
    • 4 лаваша
    • 1 нарезанный помидор
    • Салат Ромэн

    1. Чтобы приготовить соус, смешайте огурец, йогурт, тахини, лимонный сок и соль.
    2. Смешайте чесночный порошок, порошок карри, соль, перец и масло и бросьте куриные грудки в смесь специй, чтобы полностью покрыть его.
    3. Цыпленок гриль недоваренный, примерно 3-4 минуты на каждую сторону
    4. Для сборки намазать 1/4 смеси соуса на лаваше и сверху выложить 1/4 курицы, помидора и салата
    5. Повторите действия для оставшихся ломтиков лаваша
    6. Блюдо и подача горячие

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *