Рецепт хлеба с яйцом: 👌 Гренки с яйцом, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Содержание

Яичница в хлебе — классический рецепт с фото

— Новые рецепты —
Яичница с помидорами — классический рецепт с фото

Когда помидоры еще в самом разгаре, когда сезон позволяет нам щедро и активно экспериментировать с ними в готовке различных блюд, на столах можно часто встретить проверенную временем яичницу. Итак, на повестке дня яичница с помидорами – завтрак, от которого вряд ли откажется кто либо, особенно любители томатов, сочных и спелых.

Яичница болтунья — классический рецепт с пошаговыми фото

Хотите вкусный, быстрый, сытный и питательный завтрак? Если ваш ответ положительный, предлагаю вам отличный вариант – яичница болтунья – готовится мгновенно, получается просто изумительной на вкус. Яичница – один из самых простых и быстрых способов приготовить себе вкусный завтрак, она прекрасно подходит к различным добавкам – овощи, тосты, зелень и т.д.

Яичница с помидорами и луком — классический рецепт с фото

На завтрак обычно многие предпочитают подавать омлеты и яичницы – готовить такие блюда просто, получаются они сытными и питательными, к тому же, процесс не занимает много времени, что очень-очень важно. Итак, сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусный – яичница с помидорами и луком.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Пошаговые рецепты приготовления вкусной и сытной яичницы на сковороде, в микроволновке и духовке

2021-04-09 Наталья Даньчишак Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

9484

Число
просмотров

9484

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

9

(гр)

9 гр.

среднее

Жиров

19

(гр)

19 гр.

высокое

Углеводов

15

(гр)

15 гр.

среднее

Калорий

278

(Ккал)

278 ккал.

высокое

Вариант 1: Яичница в хлебе — классический рецепт с фото

Сегодня я предлагаю вам приготовить вкуснейший и питательный завтрак – яичница в хлебе. Для рецепта будем использовать серый хлеб, также можно взять и белый – батон или обычный хлеб. Такой рецепт понравится всем, так как у нас получается полноценный вариант – два в одном.

По желанию сюда можно всегда добавить специи и пряности, можно добавить по ломтику бекона, мясные деликатесы, овощи и т.д. Яичница в хлебе прекрасно дополнит чашечку ароматного кофе, для сочности, к такой яичнице, можно добавить пару ломтиков спелого сладкого помидора. Что же, рецепт простой, но, оттого он и вкусный.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Хлеб серый – 2 ломтика
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень – для подачи

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Взять пару ломтиков серого хлеба, вырезать середину – мякиш. Мякиш можно использовать для приготовления сухариков к салату или супу.

В сковороде прогреть немного растительного масла, переложить ломтики хлеба в горячее масло, поджарить с одной стороны и перевернуть.

Аккуратно вбить в ломтики хлеба по одному крупному куриному яйцу.

Притрусить все небольшим количеством соли и молотого черного перца. Прикрыть емкость крышкой и поставить на маленький огонь.

Спустя 4-5 минут яичница будет готова.

Притрусить все небольшим количеством нарезанной петрушки. Подавать блюдо сразу же к столу, пока все горячее.

Приятного аппетита!

Вариант 2. Яичница в хлебе — новый рецепт

Яичница в хлебе – простое и в тоже время оригинальное блюдо, родом из английской кухни. В Великобритании это блюдо зачастую готовят на завтрак. Это прекрасный способ использовать вчерашний хлеб.

Ингредиенты

  • четыре куриных яйца;
  • соль поваренная – по вкусу;
  • белый батон – четыре ломтика;
  • черный молотый перец;
  • масло подсолнечное – 50 мл.

Пошаговый рецепт яичницы в хлебе

Шаг 1:

Батон нарезаем достаточно толстыми ломтиками. Мякоть вынимаем. Должно остаться кольцо из корки.

Шаг 2:

Сковороду с маслом ставим на средний огонь и хорошенько разогреваем. Хлебные кольца кладем разрезом вниз в сковороду. Аккуратно разбиваем в каждое по одному яйцу. Приправляем солью и перчим.

Шаг 3:

Жарим, пока нижняя часть не схватится, и осторожно переворачиваем. Подрумяниваем с другой стороны и выкладываем на тарелку. Подаем со свежими овощами.

Для приготовления этого блюда можете использовать пшеничный, ржаной или отрубной хлеб. При желании можете перед вбиванием яйца покрошить немного мякиша. Выемку в хлебе можно сделать с помощью стакана или формочки.




Понравился рецепт?
Возьмите его к себе на страничку

Лучшие рецепты месяца по оценкам читателей

Вариант 3. Яичница в хлебе — быстрый рецепт в микроволновке

Диетологи считают, что блюда, приготовленные в микроволновке, сохраняют больше полезных веществ. Кроме того, прибор позволяет приготовить яичницу за считанные минуты, что очень важно по утрам.

Ингредиенты

  • каменная соль мелкого помола;
  • четыре яйца куриных;
  • пряности;
  • четыре булочки для гамбургеров;
  • измельченная зелень – 50 г;
  • сыр российский – 50 г.

Как быстро приготовить яичницу в хлебе

Шаг 1:

С булочек срезаем верхушки и аккуратно вынимаем мякоть, стараясь это делать так, чтобы не повредить стенки.

Шаг 2:

Внутрь каждой булочки вбиваем по яйцу. Приправляем специями и солим. Сыр мелко натрите и выложите по хорошей щепотке на яйцо. Ставим на блюдо, пригодное для готовки в микроволновке. Отправляем в прибор. Включаем на полную мощность. Время выставляем на четыре минуты. Посыпаем яичницу измельченной зеленью и подаем.

Выпечку для гамбургеров можете заменить сдобными булочками или простым батоном, нарезанным толстыми ломтями. Используйте для приготовления плотный хлеб, который не крошится.

Вариант 4. Яичница в хлебе по-французски

Хрустящий хлеб с аппетитной сырной корочкой, внутри которого находится нежное яйцо – лучший вариант для сытного завтрака. Сырокопченая колбаска сделает блюдо ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты

  • два ломтя тостового хлеба;
  • морская соль;
  • два яйца куриных;
  • 50 г сыра голландского;
  • шесть кружочков сырокопченой колбасы;
  • масло сливоч. – 5 г.

Как приготовить

Шаг 1:

Отрезаем от тостового хлеба два ломтя, толщиной примерно полтора сантиметра. С помощью стакана делаем в середине каждого углубление, с усилием надавливая на мякиш дном. При этом целостность кусочков должна сохраниться.

Шаг 2:

В каждое углубление кладем по три кружка сырокопченой колбасы. В промежутки выкладываем понемногу сливочного масла.

Шаг 2:

Сверху аккуратно разбиваем яйцо так, чтобы оно не вытекло из углубления. Желток должен остаться целым. Стараемся, чтобы он располагался посередине. Яйцо слегка солим. Сыр мелко трем и посыпаем хлеб и яйцо вокруг желтка. Перекладываем на противень и запекаем десять минут, разогрев духовку до 180 С. Готовое блюдо приправляем специями на ваш вкус.

Время выпекания может быть увеличено или уменьшено, в зависимости от того, какой консистенции яичницу вы хотите получить. Для приготовления лучше использовать не слишком крупные яйца. Хлеб нарезайте ломтиками, не толще полутора сантиметров.

Вариант 5. Яичница в хлебе ржаном с беконом

Завтрак из хрустящего хлеба с яйцом и беконом особенно понравится мужчинам. В данном рецепте используют перепелиные яйца, что делает блюдо еще и полезным.

Ингредиенты

  • два ломтя ржаного хлеба;
  • соль морская;
  • шесть перепелиных яиц;
  • пряности;
  • четыре тонких ломтика бекона;
  • 10 мл растит. масла.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Из ломтиков ржаного хлеба вырежьте аккуратно мякиш. Должны остаться стенки толщиной в два сантиметра. Половину хлебного мякиша порежьте тонкими брусками.

Шаг 2:

Бекон нарежьте небольшими кубиками. Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне. Смажьте ее маслом. Выложите «рамки» из хлеба. В серединку выложите нарезанный кусочками бекон и хлебный мякиш. Слегка обжарьте, непрерывно помешивая.

Шаг 3:

Как только хлеб подрумянится, переверните его. Делайте это очень аккуратно, чтобы мякиш с беконом остались в середине. В каждую выемку вбейте по три яйца. Белок аккуратно размешайте вилкой, оставляя желток целым. Посолите и приправьте специями. Как только белок приготовится, аккуратно переложите яичницу лопаткой на тарелку. Подавайте, посыпав измельченной зеленью.

Хлебный мякиш, оставшийся после приготовления, можно нарезать кубиками и подсушить в духовке, приправив специями. Получатся вкусные сухарики для салата или супа. Если у вас нет перепелиных яиц, можете использовать куриные.

Вариант 6. Яичница в хлебе с помидорами в духовке

Этот вариант приготовления особенно понравится любителям горячих бутербродов. Яичницу можно дать ребенку в школу или взять в качестве перекуса на работу. Помидоры добавят блюду сочности.

Ингредиенты

  • четыре толстых ломтя хлеба;
  • измельченная свежая зелень – 4 ст.л.;
  • четыре яйца;
  • масло постное – 20 мл;
  • два средних помидора;
  • масло сливоч. – 20 г;
  • сыр российский – 50 г;
  • пряности.

Как приготовить

Шаг 1:

Включаем духовку на 180 С. Из ломтиков хлеба аккуратно вынимаем мякиш. Распускаем на сковороде масло сливочное. Выкладываем в нее «решетки» из хлеба и жарим с двух сторон до легкой румяности. Перекладываем на противень.

Шаг 2:

Свежие томаты моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусками. Раскладываем в середину гренок. В каждый ломтик вбиваем по одному яйцу. Солим и приправляем специями.

Шаг 3:

Противень отправляем на десять минут в разогретую духовку. Затем вынимаем его, хлеб посыпаем тертым сыром и выпекаем еще минут пять.

Используйте плотные помидоры. Водянистые томаты пустят слишком много сока, и яйцо не пропечется как следует. Старайтесь сыр выкладывать строго на яйцо, иначе он, расплавившись, вытечет на противень и пригорит. Подавать яичницу в хлебе можно с кетчупом или соусом.

Вариант 7. Яичница в хлебе с луком и грибами

Чтобы приготовить вкусный, сытный и ароматный завтрак, достаточно иметь под рукой немного грибов, лук и яйца.

Ингредиенты

  • белый хлеб – четыре ломтика;
  • соль поваренная – щепоть;
  • четыре яйца куриных;
  • зелень свежая – 100 г;
  • небольшая луковица репчатая;
  • масло сливоч. – ¼ пачки;
  • грибы – 100 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Осторожно, стараясь не повредить стенки, вынимаем из хлеба мякиш. Обжариваем заготовки на топленом масле до румяной корочки. Переворачиваем и кладем в каждый ломоть кусочек масла.

Шаг 2:

Грибы чистим и промываем от грязи и песка. Обсушиваем их и нарезаем тонкой соломкой. Луковицу чистим и меленько шинкуем. Кладем грибы и лук в каждое отверстие. Сверху вбиваем по яйцу.

Шаг 3:

Жарим, уменьшив огонь, пока не схватится белок. Перекладываем на тарелку и подаем, посыпав измельченной зеленью.

При желании, можете посыпать хлеб с яйцом сырной стружкой. В этом случае сковороду прикрываем крышкой, чтобы сыр расплавился. Оставшийся мякиш можете подсушить в духовке и сделать из него панировочные сухари. Яичницу в хлебе можно взять на пикник.




Похожие рецепты Вкуснейшая яичница с беконом — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим к завтраку самую вкусную яичницу, которую только можно придумать – яичница с беконом – шикарное начало как трудового, так и выходного дня! Готовить яичницу проще простого, этот кулинарный шедевр осилит каждый, главное, не переборщить со временем, не превратить яичницу в пережаренную, главное, соблюсти баланс – желток поверх должен схватиться тонкой пленкой, а внутри оставаться жидковатым. Белок же должен быть полностью готовым. Подавать яичницу к столу можно в дополнении разнообразных свежих овощей, но и одного помидора, бекона и зелени будет вполне достаточно, тут, разве что, не помешает чашечка ароматного кофе.

Яичница с овощами — легкий рецепт с пошаговыми фото

Сегодня готовим сытный, питательный, плотный и очень вкусный завтрак – яичница с овощами. Яичницу любят многие, это самый простой и быстрый вариант блюда, которое с утра в силе накормить всех членов семьи.

Яичница с грибами — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Если у вас большая семья, тогда вам точно знакомо то чувство, когда вот-вот время завтрака, а у вас в голове нет идей, чем же всех кормить. Один из самых распространенных вариантов утреннего приема пищи – яичница или омлет, сегодня и приготовим – яичницу с грибами – быстро, вкусно и питательно.

Яичница с колбасой — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Яичница с колбасой – распространенный вариант яичницы для всей семьи, который можно встретить довольно часто во многих домах. Подкупает это блюдо простым процессом приготовления, также своим вкусом и приятным внешним видом. Буквально за 10-15 минут у вас будет стоять сковорода с готовым горячим аппетитным завтраком.

Яичница с картошкой на сковороде — классический рецепт с фото

Приготовим сегодня на завтрак сытную, питательную, вкусную и легкую в приготовлении яичницу с картошкой. У меня частенько в холодильнике имеется небольшой запас вареных овощей – картофель, морковь, свекла. Когда под рукой есть заготовки, можно быстро и легко сделать вкусный быстрый перекус.

Яичница в хлебе — классический рецепт с фото

Сегодня я предлагаю вам приготовить вкуснейший и питательный завтрак – яичница в хлебе. Для рецепта будем использовать серый хлеб, также можно взять и белый – батон или обычный хлеб. Такой рецепт понравится всем, так как у нас получается полноценный вариант – два в одном.

Яичница с ветчиной, стручковой фасолью и сыром

Приготовим сегодня к завтраку отменную по вкусу яичницу с ветчиной, стручковой фасолью и сыром, для сочности добавим немного помидоров черри, для пикантности бросим в яичницу немного сладкого болгарского перца.

Яичница в духовке

Существует огромное количество рецептов яичницы. Самый популярный завтрак готовят на плите, в микроволновке или в духовке. Последний способ занимает чуть больше времени, но и блюдо получается невероятно вкусным. Все ингредиенты пропитываются ароматами и вкусами друг друга, от такой яичницы просто невозможно оторваться.

Яичница с сосисками

Традиционно, во многих семьях на завтрак готовят яичницу. Это быстро, вкусно и полезно. Можно просто пожарить яйца, либо разнообразить блюдо, добавив в него овощи, мясо, сыр или колбасные изделия.

Яичница со шпинатом

Простое и быстрое в приготовлении блюдо – яичница со шпинатом. Отличается от остальных видов яичниц особой пользой для организма, легкостью, необычным, своеобразным вкусом и ароматом. Помимо этого такая яичница не теряет своих вкусовых качеств даже в холодном виде, поэтому ее можно брать с собой в поездку на тосте в виде бутерброда. Одним из популярных вариантов считается классический, готовится на сковороде с добавлением лука, который дополнительно придает блюду еще большую сочность.

Яичница глазунья Обычная яичница-глазунья может быть гораздо вкуснее, чем думают большинство людей. Правильно приготовленное блюдо способно зарядить энергией на весь день. Соблюдая рецептуру можно сделать яичницу, которой позавидует не только европеец, но даже англичанин или ирландец, а ведь эта еда у них считается традиционной в качестве завтрака.

Ингредиенты:

Полный каталог рецептов

Рецепты каши

Манные каши (13) , Овсяные каши (21) , Оригинальные каши (1) , Перловые каши (13) , Пшеничные каши (6) , Пшенные каши (19) , Плов из говядины (3) , Плов с курицей (16) , Плов со свининой (10) , Геркулесовые каши (2) , Гороховые каши (9) , Гречневые каши (34) , Кукурузные каши (12) , Кутьи (4) , Рисовые каши (34) , Ячневые каши (2)

Рецепты супов с фото

Борщи (51) , Гороховые супы (32) , Гречневые супы (2) , Грибные супы (33) , Крем-супы (18) , Куриные супы (43) , Окрошка (24) , Разные супы (17) , Рассольники (27) , Рыбные супы (32) , Свекольники (12) , Солянки (35) , Супы из индейки (1) , Супы с вермишелью (8) , Супы с говядиной (1) , Супы с мясом (3) , Супы с фасолью (5) , Супы с фрикадельками (19) , Супы с цветной капустой (4) , Супы с щавелем (5) , Супы со свининой (2) , Супы-пюре (57) , Сырные супы (27) , Томатные супы (16) , Тыквенные супы (1) , Уха (36) , Харчо (13) , Холодник (7) , Шурпа (7) , Щи (40)

Рецепты выпечки с фото

Безе (4) , Беляши (25) , Булочки (78) , Запеканки (78) , Кексы (69) , Куличи (13) , Лепешки (64) , Маффины (1) , Меренги (6) , Оладьи (59) , Блины на кефире (3) , Блины на молоке (43) , Блины с творогом (1) , Разные блины (26) , Тонкие блины (13) , Запеканки из макарон (5) , Запеканки с фаршем (8) , Картофельные запеканки (17) , Рисовые запеканки (4) , Творожные запеканки (44) , Киш (11) , Манники (36) , Оригинальные пироги (10) , Осетинские пироги (14) , Пироги с вареньем (28) , Пироги с капустой (44) , Пироги с картошкой (16) , Печеные яблоки (4) , Печенье (9) , Пицца (46) , Рогалики (11) , Рулеты (1) , Слойки (22) , Торты (161) , Чебуреки (32) , Штрудели (15) , Пироги с курицей (1) , Пироги с мясом (13) , Пироги с рыбой (3) , Шарлотка (74) , Яблочные пироги (59) , Пирожки с капустой (19) , Пирожки с картошкой (20) , Пирожки с мясом (12) , Пирожки с яблоками (8) , Пирожки с яйцом (9) , Разные пирожки (1) , Бисквитные торты (26) , Медовики (15) , Наполеон (13) , Печеночные торты (4) , Разные торты (77) , Шоколадные торты (26)

Салаты рецепты с фото

Винегреты (21) , Крабовые салаты (54) , Овощные салаты (23) , Оливье (12) , Оригинальные салаты (57) , Салат Мимоза (19) , Салат Подсолнух (11) , Салат Цезарь (10) , Салаты с курицей (66) , Салаты с рыбой (16)

Закуски рецепты с фото

Бутерброды (26) , Гарниры (5) , Закуски из баклажанов (19) , Канапе (1) , Паштеты (17) , Праздничные закуски (26) , Рулеты (28) , Тарталетки (2)

Мясо рецепты с фото

Азу (4) , Бефстроганов (8) , Гуляш (17) , Лазанья (18) , Манты (7) , Мясо в духовке (76) , Мясо в мультиварке (1) , Мясо по-французски (14) , Мясо с картошкой (41) , На мангале (10) , Мясные блюда (14) , Печень (25) , Сало (3) , Отбивные из свинины (19) , Свинина в духовке (52) , Свинина на сковороде (31) , Сосиски (4) , Тушенка (2) , Холодец (15) , Шницель (15) , Говядина в духовке (37) , Говядина в мультиварке (8) , Говядина на сковороде (6) , Тушеная говядина (17)

Рецепты с курицей и индейкой в домашних условиях

Запеканки с курицей (2) , Куриное филе (12) , Куриные голени (17) , Куриные котлеты (50) , Куриные крылышки (24) , Куриные окорочка (5) , Куриные оладьи (8) , Куриные отбивные (10) , Курица в духовке (52) , Курица в мультиварке (26) , Оригинальные рецепты с курицей (32) Индейка в духовке (54) , Индейка на сковороде (8) , Котлеты из индейки (12) , Утка (1)

Рыба рецепты с фото

Горбуша (3) , Карась (3) , Кижуч (1) , Лосось (1) , Мидии (1) , Минтай (31) , Мойва (4) , Морепродукты (5) , На мангале (3) , Пеленгас (1) , Семга (28) , Скумбрия (38) , Тилапия (1) , Толстолобик (5) , Треска (40) , Форель (8) , Хек (1) , Щука (2)

Творог рецепты с фото

Вареники (37) , Ватрушки (14) , Сырники с творогом (45) , Чизкейки (21)

Рецепты с овощами в домашних условиях

Баклажаны (37) , Болгарский перец (1) , Рецепты с брокколи (1) , Картошка на сковороде (7) , Оригинальные рецепты с картошкой (14) , Тушеная картошка (4) , На мангале (7) , Овощное рагу (15) , Рецепты с овощами (12) , Ризотто (8) , Рецепты с тыквой (7) , Фасоль (1) , Цветная капуста (15) , Шампиньоны (63) , Кабачки в духовке (52) , Оладьи из кабачков (13) , Рецепты с кабачками (10) , Бигус (4) , Голубцы (41) , Тушеная капуста (28)

Рецепты на зиму

Аджика на зиму (15) , Баклажаны на зиму (15) , Грибы на зиму (7) , Кабачки на зиму (40) , Капуста на зиму (14) , Компоты на зиму (35) , Лечо на зиму (14) , Огурцы на зиму (36) , Заготовки на зиму (10) , Перец на зиму (11) , Помидоры на зиму (25) , Пюре на зиму (4) , Рассольник на зиму (1) , Салаты на зиму (34) , Соусы на зиму (15) , Фасоль на зиму (9) , Цветная капуста на зиму (7) , Яблоки на зиму (5)

Рецепты варенья

Варенье из кабачков (2) , Варенье из ревеня (3) , Варенье из черешни (6) , Варенья из абрикосов (6) , Варенья из алычи (1) , Варенья из апельсинов (2) , Варенья из ежевики (1) , Варенья из жимолости (2) , Варенья из земляники (2) , Варенья из ирги (1) , Варенья из клубники (15) , Варенья из крыжовника (8) , Варенья из лимона (1) , Варенья из нектаринов (1) , Варенья из персиков (5) , Варенья из слив (8) , Варенья из смородины (8) , Варенья из тыквы (2) , Варенья из черники (3) , Варенья из яблок (16) , Вишневые варенья (8) , Джемы (28) , Конфитюры (14) , Малиновое варенье (8) , Рецепты варенья (2) , Повидло (6)

Рецепты напитков

Безалкогольные коктейли (12) , Квас (24) , Кисели (26) , Компоты (41) , Лимонады (5) , Морсы (10) , Наливки (9) , Настойки (10) , Смузи (34) , Соки (5)

Разные рецепты

Макароны и Спагетти (31) , Омлеты (60) , Рецепты с яйцами (3) , Яичницы (25)

Гренки пошаговый рецепт с фото

Гренки — известное блюдо с мировым именем, популярное в кафешках в качестве завтрака. Гренки настолько просто готовятся, что сначала не верится, что не прилагая особых усилий получается такой вкусный завтрак, но когда убеждаешься в этом, то начинаешь больше верить в себя, в свои незаурядные кулинарные способности. Кстати, гренки — удачное решение утилизации чёрствого белого хлеба, когда он уже не годится на бутерброды, а утки в парке сыты.

Гренки, как блины, могут быть вполне себе достойным отдельным блюдом к завтраку (так любят в Европе), так и выступать в качестве базы для более сложных завтраков и перекусов. Например, гренки могут быть с сыром, могут подаваться со сладким сиропом (так любят в США) или свежими фруктами со взбитыми сливками. Тут широкое поле для кулинарного творчества и экспериментов.

По сути гренки представляют из себя смоченный в молоке с яйцами хлеб и обжаренный до корочки на сковороде (реже в духовке). Проще некуда, нужно только понять какое соотношение молока и яиц больше вам подходит. Я пробовал делать гренки по-разному: только с яйцами, только с молоком, с различными соотношениями молока и яиц и остановился на пропорции 2 к 1, то есть 120 мл молока на одно яйцо (вес белка с желтком в яйце около 60 г).

Ингредиенты
  • хлеб белый 10 ломтиков
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 100 мл
  • соль 2 щепотки
  • чеснок сушёный 1 щепотка
  • укроп сушёный 1 щепотка
  • масло растительное для жарки

Хлеб можно использовать как уже порезанный, так и нет, просто самим нарезать кусочки той толщины, которая больше нравится. Но следует учитывать, что тем толще ломтик хлеба, тем меньше получится гренок.

Как уже было сказано количество яиц и молока каждый может подбирать на свой вкус, это дело индивидуальное, тут чётких данных быть не может. Я лишь предлагаю свою версию рецепта гренок.

Специи могут быть изменены и подобраны на свой вкус.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Нам понадобится миска с широким плоским дном, можно использовать также тарелку с такими же параметрами.

Выбиваем яйцо в миску и венчиком или вилкой немного взбиваем до образования однородной смеси.

Добавляем молоко (100 мл) и дополнительные вкусовые компоненты: соль, сушёные чеснок и укроп. Перемешиваем.

Хорошенько разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Смачиваем ломтик хлеба с двух сторон в молочно-яичной смеси и аккуратно, чтобы не забрызгать всю сковороду, выкладываем его на сковороду. У меня сковорода большая, поэтому вмещается сразу 5 ломтиков хлеба. Жарим 3-4 минуты на мощности немного выше средней до образования приятной золотистой корочки.

Через 3-4 минуты переворачиваем гренки и жарим ещё 3-4 минуты.

Гренки готовы! Прекрасная возможность получить вкусный завтрак не прилагая для этого особых усилий. Приятного аппетита!

А если в холодильнике лежит сыр и есть желание увеличить сытность и вкусовой уровень завтрака, то надо готовить гренки с сыром.

Рецепт Жареное яйцо в хлебе

Вкусный вариант домашнего завтрака, готовится совсем быстро.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/7 ингредиентов
  • Яйца — 2 шт
  • Хлеб для тостов — 2 куска
  • Сливочное масло — 20 гр
  • Растительное масло — 1 ст л
  • Специи — по вкусу
  • Измельченная зелень — по вкусу
  • Соль — щепотка
laizaf2 5 / 5 1 280.68

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Из кусочков хлеба вытащите мякиш так, чтобы осталась одна «рамка» (толщина около 1 сантиметра).
  2. Смажьте «рамку» сливочным маслом с обеих сторон, обжарьте ее до румяной корочки.

  3. Влейте на сковородку внутрь хлебушка растительное масло и вбейте яйцо.
  4. Добавьте специи и соль. Готовьте яйцо в хлебе на слабом огне под крышкой.

  5. Когда яйца будут готовы, выложите их на тарелки и посыпьте зеленью по вашему желанию.

Ключевые слова:
ID: 45229

Яичница в хлебе Сердце (Горячие Бутерброды с Яйцом)

Яичница в хлебе Сердце — прекрасный подарок для романтического завтрака на День Влюбленных (14 февраля). Если такие горячие бутерброды с яйцом подать на завтрак прямо в постель — доброе утро обеспечено! Яичница в форме сердца — прекрасное признание в любви!

Посмотрите этот рецепт на ВИДЕО
СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!
Ставьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ!

ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ

Ингредиенты

белый хлеб 2 ломтика
яйца 2 шт
соль
свежемолотый перец
сливочное + растительное масло для жарки

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2

Видеорецепт

В хлебе вырезать «сердечко» при помощи формочки для печенья или ножа.

В сковороде разогреть немного сливочного масла вместе с растительным.
Выложить ломтики хлеба.
И обжарить около 2 минут, на среднем или медленном огне, до румяности.

Перевернуть ломтики поджаренной стороной вверх.

В отверстие влить яйцо.
Немного посолить и поперчить.

Яичницу в хлебе довести до готовности на плите либо в духовке (в заранее разогретой до 180 °C, около 5 минут.

Совет
Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита!
Ваша ОЛЕСЯ

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Как называется жареный хлеб с яйцом

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

Это всегда называлось гренки.

в яйцо еще чуток сыра натрите перед жаркой

завтрак голодного китайца

Может быть это «бедная дворянка»? Белый хлеб обжаривают и заливают яично-молочной смесью. Если хлеб не свежий, можно предварительно обмакнуть его в молоко.

Сладкие гренки
pain perdu

Сладкие гренки
Входит в национальные кухни
Французская кухня
Тип закуска
Компоненты
Основные пшеничный хлеб, молоко, яйца, сахар
Возможные масло (животное, растительное), мёд, кленовый сироп
Рецепт в Викиучебнике
Медиафайлы на Викискладе

Сладкие гренки [1] — блюдо из хлеба, размоченного в яйце и затем поджаренного. Готовятся из пшеничного хлеба, предварительно смазываются яйцом, либо вымачиваются в молоке и посыпаются сахаром. Подаются к чаю, кофе, какао, другим напиткам, либо как самостоятельное блюдо. Как вариант, перед обжаркой на сковороде вымачиваются в льезоне — смеси яиц и молока.

Содержание

В различных странах [ править | править код ]

Европа [ править | править код ]

Австрийский и баварский термин используют «павийский хлеб», по названию города — Павия , Италия.

В немецкой кухне это блюдо называют «армериттер» (нем. armer Ritter — бедный рыцарь). И под этим именем оно было весьма популярно в ХХ в. среди российских студентов и небогатой интеллигенции.

В Венгрии его обычно называют букассой (букв. «пушистый хлеб»).

Франция [ править | править код ]

Блюдо было широко известно в средневековой Европе. Во Франции эти гренки называли «потерянный хлеб» (pain perdu), что отражает использование несвежего, т.е. «потерянного» хлеба. Также их называли «золотым хлебом» из-за цвета после обжарки.

Испания [ править | править код ]

Испанский вариант сладких гренок называется торриха (исп. torrija ). Хлеб размачивают в молоке и затем жарят. Можно полить оливковым маслом и лимонным соком. Часто подаются с мёдом или сахаром.

Северная Америка [ править | править код ]

В США аналогичное блюдо называется «французскими тостами» (англ. French toast ).

Гонконг [ править | править код ]

Гонконгский французский тост (букв. «западный тост») обычно готовят путем комбинирования нескольких кусочков хлеба с арахисовым маслом или джемом, затем окунают во взбитое яйцо и жарят. Подается с маслом и золотым сиропом или медом. Это типичное предложение в гонконгских чайханах ( cha chaan teng ).

Войти

Яйца по-бирмингемски (Теннесси Уильямс. «Несъедобный ужин»)

Пока меня здесь нет, этот журнал живёт какой-то своей жизнью: кто-то добавляет его в друзья, кто-то удаляет, разные гости заходят сюда регулярно. Честно скажу, я не очень внимательно слежу за такими вещами, поэтому на всякий случай прошу не обижаться. Мне тем сложнее вникать в это, чем реже я тут появляюсь. Но с февраля я всё-таки надеюсь начать вести этот ЖЖ в более-менее регулярном режиме. Надеялась вообще-то с нового года, но последний месяц выдался непростым. Хотя, конечно, это всё отговорки, и пора браться за дело.

Т е т я Р о з. А как только покончу с розами, вернусь к себе в кухню, растоплю свою плиту и приготовлю вам яйца по-бирмингемски. Не в моих правилах, чтобы мои мужчины остались недовольны ужином. Этого не будет. Я этого не допущу! (Спускается с крыльца и на последней ступеньке останавливается перевест дух.)

В процессе подготовки — масса всего интересного, но начну, пожалуй, с очень простого. Этот рецепт примитивен настолько, что мне даже немного неловко его публиковать. Но я решила время от времени уделять внимание и подобным блюдам, а то, если во всем следовать велениям моего перфекционизма, этот журнал будет пополняться совсем уж редко. Да и рецепт, надо признать, довольно интересен, несмотря на то что с ним способен справиться даже ребёнок.

Честно скажу, «Несъедобный ужин» Теннеси Уильямса я прочитала уже после того, как встретила в одной кулинарной книжке цитату про яйца по-бирмингемски — разумеется, в контексте соответствующего рецепта. Так что тут последовательность действий была противоположна обыкновенной. А по прочтении я ещё какое-то время пребывала в таком подавленном состоянии, что даже не была уверена, хочется ли мне и в самом деле готовить эти злосчастные яйца. Вот ведь как: совсем небольшая пьеса — и не пьеса-то по большому счёту, а так, сценка, зарисовка — а сколько в ней тоски и безысходности. Но мы всё же постараемся, чтобы по крайней мере наше блюдо получилось не таким тоскливым 🙂

А р ч и Л и. А что это за штука – яйца по-бирмингемски?
Т е т я Р о з. Они были любимым блюдом отца нашей Куколки.
А р ч и Л и. Это не ответ на мой вопрос.
Т е т я Р о з (словно поверяя секрет). Сейчас я расскажу, как их готовят.
А р ч и Л и. Плевать мне на то, как вы их готовите. Я хочу знать, что это такое.
Т е т я Р о з (рассудительно). Но, сынок, как я могу объяснить тебе, что это такое, не рассказав, как их готовят? Нарезаешь хлеб ломтиками, потом вынимаешь из ломтиков середину, кладешь на сковородку, добавляешь масла; потом в каждую серединку выливаешь по яйцу, а сверху накрываешь вырезанным кусочком.

Всё действительно очень просто, и наверняка многие готовили что-то подобное, даже если и называли это как-то по-другому. Не знаю, как насчёт компенсации неудачного ужина, но в качестве завтрака яйца по-бирмингемски — это то, что надо. Отличный способ подать банальные утренние яйца — этакая яичница с гренками, вывернутая наизнанку.

Лучше всего тут подходит пшеничный хлеб для тостов, кирпичиком. Можно взять готовый, а можно испечь самостоятельно. Честно скажу, хотя я давно уже стараюсь освоить выпечку домашнего хлеба, в данном случае я бы без зазрения совести воспользовалась магазинным. Но в магазине чёрт меня дёрнул почитать состав хлеба для тостов, и покупать его сразу расхотелось.

Ни для кого, наверное, не секрет, что для получения вкусного хлеба вполне достаточно четырёх ингредиентов — воды, муки, соли и дрожжей. В зависимости от рецепта они могут дополняться чем-то ещё — но чем-то, хочу заметить, натуральным. При этом в составе хлеба для тостов, который чаще всего продаётся в наших магазинах, перечисляется не меньше десятка компонентов, большинство их которых имеют непонятные простому обывателю химические названия. Я не из тех, кто любит смаковать всякие страшилки про еду, и вообще не испытываю особого снобизма по поводу продуктов современной пищевой промышленности, но всё же некоторые явно ненатуральные вещи стараюсь не употреблять. По возможности. А уж в такие моменты, когда я занимаюсь кулинарией не столько с целью утоления голода, сколько ради собственного удовольствия, сам Бог велел немножко усложнить себе жизнь 🙂

В общем, я решила для пущего эффекта испечь хлеб сама, но это не принципиально. Вы вполне можете взять магазинный, особенно если для вас не проблема купить действительно хороший формованный хлеб.

Хлеб для тостов (pain de mie)

Это рецепт из книги Ришара Бертине «Свой хлеб», которую я потихоньку осваиваю. В ней приводится количество продуктов из расчёта на две формы длиной 20–22 см. Я вместо этого взяла одну большую, 25-сантиметровую, то есть результат получился несколько крупнее по размеру, чем стандартная буханка. Что, впрочем, нисколько не сказалось на его качестве.

Ингредиенты:
10 г соли
20 г свежих дрожжей (или 6 г сухих, но в случае с хлебом я как-то привыкла к свежим, поэтому не могу всецело ручаться за результат в случае с сухими)
500 г пшеничной хлебопекарной муки
50 г молока нормальной жирности
300 г воды
Масло для смазывания формы

1. Первым делом нужно разогреть духовку до 250 ºС, чтобы работать с тестом в тёплой, душевной атмосфере.
2. Просеиваем муку в миску.
3. Кончиками пальцев втираем в неё дрожжи до образования мелкой крошки (сухие дрожжи можно просто перемешать с мукой).
4. Добавляем соль.
5. Вливаем воду и молоко.
6. Замешиваем тесто минуты 2–3, пока оно не станет однородным и не начнёт собираться в ком. Это можно делать руками, а можно — пластиковым кондитерским скребком, который вообще отличная штука.
7. Вываливаем тесто на рабочую поверхность. Это, опять же, удобно делать закруглённой стороной скребка. Этим же скребком прекрасно получается без следа отделять тесто от поверхности, к которой оно на первых порах, конечно, будет прилипать. Посыпание стола мукой — это не самая хорошая практика, поскольку при этом в тесто можно ввести изрядное количество лишней муки, не предусмотренной рецептом. А в выпечке всё-таки важна точность пропорций. Через какое-то время в процессе вымешивания тесто станет эластичнее и само перестанет прилипать к столу.
8. Вымешиваем тесто, пока оно не станет эластичным и не начнёт полностью отлипать от поверхности. У меня на это уходит минут 10, хотя всё очень индивидуально и зависит от энергичности движений, а также — я подозреваю — личной энергетики пекаря.
9. Сформируйте из теста шар, положите его в слегка присыпанную мукой миску, накройте полотенцем и оставьте подходить. Примерно на час. За это время тесто должно ощутимо увеличиться в объёме.

10. Через час выложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и сформируйте тугой батон. Делается это так:
– сначала снова формируем шар, подбирая края расплющенного теста к центру и поворачивая его вокруг своей оси;
– основанием ладони расплющиваем шар теста в круг;
– загибаем к центру сначала верхнюю, а потом нижнюю треть этого круга, хорошенько прижимая;
– складываем пополам вдоль и запечатываем края.
11. Укладываем получившийся батон швом вниз в смазанную маслом форму для хлеба. И оставляем расстаиваться в теплом месте, бдительно за ним приглядывая. Как только тесто достигнет краёв формы, можно считать этот этап завершенным. У меня на него ушло порядка 40 минут.

12. Накрываем форму крышкой (если есть) или тяжёлым противнем (что вероятнее) и отправляем в разогретую духовку, сразу уменьшая температуру в ней до 220 ºС.
13. Печём 20–25 минут, не открывая крышки, а потом ещё 5 минут без крышки — до приятного золотистого цвета.
14. Вынимаем из формы и охлаждаем.

Если верить Ришару Бертине, то любой хлеб перед употреблением лучше полностью охладить, а для некоторых сортов это особенно критично, так как у них в горячем состоянии вкус совсем не так хорош. И всё же что может быть вкуснее свежеиспечённого горячего хлеба? Хоть это и моветон, я, конечно, не дала ему остыть спокойно.

Но, конечно, для нашего итогового рецепта хлебу неплохо сначала полностью дойти до кондиции. А как остынет — можно приступать к главному.

1. Хлеб режем ломтиками средней толщины.
2. Из каждого кусочка вырезаем середину. Можно делать это стаканом с острыми краями — тогда отверстие получится круглым, а можно просто ножом — и вырезать, например, квадрат. Но тут есть такой момент: сложно заранее сопоставить диаметр отверстия с размером яйца.
3. Разогреваем сковородку и растапливаем в ней немного сливочного масла.
4. Выкладываем в неё и рамки, и серединки и обжариваем на среднем огне около минуты.
5. Переворачиваем все кусочки хлеба, в середину каждой рамки разбиваем по яйцу. У меня, как видите, яйца не уместились в отведённых под них окошках. Но это ничего, всё лишнее можно аккуратно обрезать непосредственно перед подачей. А пока — уменьшаем огонь и готовим до желаемой консистенции яиц.
6. Выкладываем на тарелку хлеб с яйцом вместе с «крышечкой», посыпаем желток солью и свежемолотым чёрным перцем и подаём. «Крышечку» очень здорово макать в полужидкий желток.

Ну, что я могу сказать? Отличная компенсация неудачного ужина. Или даже его замена — благо, испортить это блюдо не так-то просто 🙂

Т е т я Р о з (с живостью). Так уж это называется — яйца по-бирмингемски, и отец нашей Куколки просто с ума по ним сходил. Когда он бывал недоволен ужином, он требовал яйца по-бирмингемски и топал ногами до тех пор, пока я их не подам. (Воспоминание так забавляет ее, что она чуть не падает от смеха.) Он топал ногами, пока я их не подам…

Рецепт яичного хлеба номер один

Рецепт яичного хлеба номер один | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 5.8G 12%

углеводов: 27,2 г

диетическое волокно: 1G 4%

сахара: 3G

жир: 9G 14%

насыщенный жир: 1,7 г 9%

холестерин: 109,6 мг 37%

Витамин A IU: 133.9IU 3%

Ниацина эквиваленты: 3,4 мг 26%

Витамин B6: 0,1 мг 4%

Фолат: 88,7 мкг 22%

Кальций: 18,3 мг 2%

Утюг: 1,9 мг 11%

магний: 9.3 мг 3 %

калий: 70 мг 2 %

натрий: 148,4 мг 6 %

тиамин: 0,3 мг 28 %

калорий из жиров: 81,2

калорий из жира: 81,2

Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям яичного хлеба номер один

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили яичный хлеб номер один в избранное. Закройте это диалоговое окно.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Рецепт домашнего яичного хлеба | Рецепты хлебопечки

Этот рецепт домашнего яичного хлеба — победитель! Корочка мягкая, а верх рассыпчатый. В то же время он обладает твердостью, что делает его естественным для бутербродов.

Последнее обновление: 3 января 2022 г. – Первоначально опубликовано в ноябре 2014 г.

Прежде чем я начну, я хочу сообщить вам, что некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими ссылками.Это означает, что если вы перейдете по ссылке и предпримете меры, я получу компенсацию. Подробнее о партнерских программах можно прочитать здесь.

Избранный комментарий

Хорошо, Дива, вот я испекла этот хлеб, вопрос, когда ты опубликуешь рецепт, от которого мне не захочется съесть всю буханку за один присест? Это какой-то фантастический хлеб. ~ Джон


Все началось с нескольких дополнительных яиц

У меня было несколько лишних яиц в холодильнике, поэтому я попробовала этот рецепт яичного хлеба.Я рад, что сделал это. Это победитель! Корочка мягкая, а верх рассыпчатый.

Хлеб мягкий, но твердый, что делает его естественным для бутербродов. С этим хлебом ваш бутерброд , а не развалится!

Как всегда, я использовал свою верную хлебопечку, чтобы испечь этот хлеб. Машина делает так легко.

И я не один в восторге от этого хлеба. Читатель Facebook недавно написал: «Сделал это сегодня вечером, и мой дом пахнет ПОТРЯСАЮЩЕ. Только что достала из хлебопечки, такая мягкая и пушистая.

Выращивание цыплят

Давайте на секунду поговорим о том, откуда берутся яйца. Когда я был ребенком, у нас были куры. Это была небольшая стая примерно из 6 кур и петуха.

Выходил в курятник помогать собирать яйца и кормить кур.

Помню, как я был удивлен, когда впервые собрал яйца и обнаружил, что они теплые на ощупь. Это имело смысл. Яйца были теплыми, потому что они были под курицей. Я просто никогда не испытывал этого раньше.Я привык к яйцам холодным из холодильника.

Еще у нас была курица, которая несла красивые светло-зеленые яйца. Действительно! Есть некоторые породы кур, которые несут крашеные яйца.

Вот фото сине-зеленого яйца (от курицы Араукана) с коричневыми и белыми яйцами для сравнения.

В то время я не оценил эти великолепные свежие яйца с фермы. Я просто принял их как должное.

Хозяин дома и я говорили о том, чтобы получить цыплят. Однажды мы надеемся воплотить эту мечту в реальность.

Что добавляют яйца в рецепт хлеба?

Яйца привнесут большую пользу в этот или любой другой рецепт хлеба.

Во-первых, яйца придают цвет, питательную ценность и немного дополнительный вкус любому рецепту хлеба.

Яйца также содержат лецитин. Это жир, который улучшает смешивание ингредиентов и дает хлебу приятную крошку.

Цельные яйца в основном состоят из воды. Поэтому, если вы экспериментируете с добавлением яиц в рецепт, обязательно отрегулируйте количество жидкости в рецепте, чтобы компенсировать это.

Часто задаваемые вопросы по этому рецепту

Хотите знать разницу между активными сухими дрожжами, быстрорастворимыми дрожжами, дрожжами для хлебопечки и быстродействующими дрожжами?   У меня есть статья, в которой объясняются различия между разными типами дрожжей и способы переключения между типами дрожжей.

Хлебопечки бывают разных размеров. Меня часто спрашивают, как конвертировать рецепты в рецепты для хлебопечек разных размеров. Вот статья, в которой объясняется, как переделать рецепт для хлебопечки другого размера.

Узнайте о различиях между универсальной мукой и хлебопекарной мукой.

Инструкция по приготовлению домашнего яичного хлеба

Обратите внимание, что этот рецепт рассчитан на двухфунтовую машину. Используйте базовый или белый цикл со средней корочкой.

Следуйте инструкциям, прилагаемым к хлебопечке, в отношении того, какие ингредиенты следует загружать в хлебопечку в первую очередь. В моей машине Zojirushi BB-PAC20 Virtuoso я сначала добавляю жидкость.

Проверьте тесто после пяти-десяти минут замеса. Просто откройте верхнюю часть хлебопечки и посмотрите, как поживает тесто. Должен получиться гладкий круглый шар.

Ингредиенты для домашнего яичного хлеба

Это для двухфунтовой буханки с использованием режима средней корочки.

  • 1/3 стакана воды
  • 3/4 стакана молока — я обычно использую 2% или цельное молоко, но подойдет любой тип. Обратите внимание, что вы, вероятно, получите немного больше подъема, если будете использовать цельное молоко.
  • 2 взбитых яйца
  • 4 стакана муки для хлеба
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 1/4 чайной ложки активных сухих дрожжей
  • 1/3 стакана воды
  • 3/4 стакана молока Я обычно использую 2% или цельное молоко, но подойдет любой тип.Обратите внимание, что вы, вероятно, получите немного больше подъема, если будете использовать цельное молоко.
  • 2 взбитых яйца
  • 4 чашки хлебной муки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 1/4 чайной ложки активных сухих дрожжей
Это рецепт двухфунтовой машины. Вы будете использовать базовый или белый цикл со средней корочкой.

 

Этот рецепт был разработан и протестирован с использованием стандартных измерений США. Метрические измерения рассчитываются автоматически.

Порция: 1 ломтик | Калорийность: 207 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 7 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 29 мг | Натрий: 213 мг | Калий: 84 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 65 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 28 мг | Железо: 1 мг

 

Вся информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей. Я не сертифицированный диетолог и не имею никакой информации о пищевой ценности хлебопечки.com следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставляется в качестве любезности, и нет никакой гарантии, что информация будет полностью точной. Я стараюсь предоставлять точную информацию в меру своих возможностей; однако эти цифры все же следует считать оценочными.

Рецепт кето-яичной буханки (лучше, чем французские тосты!)

Делиться заботой!

Рецепт яичного кето

ОМгош! Я только что приготовил кето-яичный хлеб, о котором говорят все в группе Facebook Low Carb Inspirations, и я думаю, что я в ЛЮБВИ!

Я думаю об этом как о небольшом сладком угощении, но мой младший говорит мне, что это лучше, чем французские тосты!

Есть так много разных способов приготовления этого рецепта, когда вы добавляете различные комбинации вкусов.Я большой поклонник ароматизирующих масел Lorann , и я также использую их почти во всех своих рецептах без сахара! Я добавил яблоко в один рецепт яблочного хлеба, а также добавил банановый ароматизатор для кето-дружественного бананового хлеба! Абсолютно ВКУСНО!

Знаете ли вы, что существует даже масло Lorann со вкусом сладкой ваты? Там есть!! В жаркие летние месяцы я предпочитаю использовать масла со вкусом фруктов для снежных конусов без сахара. Дети даже не скучают по сахару.

Если вы новичок в кетогенном образе жизни и хотите узнать больше о том, как я похудел на 55 фунтов! Перейдите к этому пошаговому руководству по обучению кето для похудения ! Это событие изменило мою жизнь, и мне нравится такой способ питания!

Посмотрите, как это легко сделать!

 

Ингредиенты рецепта кето яичной буханки

  • 4 яйца
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 4 унции сливочного сыра

Дополнительно: 1 чайная ложка подсластителя из фруктов

Дополнительно: ароматизатор на ваш выбор, например, ваниль, корица или любое ароматизирующее масло Lorann (черника, клубника, кокос, чизкейк, банан, яблоко и т. д.). При использовании этих масел вам потребуется всего 2 капли на порцию.Они мощные!

Инструкции по рецепту кето-яичного рулета

Смешайте все ингредиенты в небольшой миске (или блендере) и перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются и не станут однородными. Это занимает около 3 минут или около того с помощью ручного миксера. С блендером это займет около минуты.

Сбрызните сковороду антипригарным кулинарным спреем и выпекайте при 350 градусах в течение 20 минут для маффинов или 30 минут для сковороды 9 x 13.

Примечание: этот рецепт можно удвоить по мере необходимости.Вы можете сделать целую буханку, удвоив этот рецепт с 8 яйцами, 8 столовыми ложками масла и 8 унциями сливочного сыра. Это количество прекрасно умещается в кастрюле 9 x 13.

Каждое яйцо — это порция, поэтому вышеприведенный рецепт с 4 яйцами равен 4 порциям.

 

Возможные идеи начинки для кето-яичной буханки:

  1. Клубника
  2. Взбитые сливки
  3. Корица
  4. Сироп без сахара
  5. Желе Smuckers без сахара
  6. Посыпьте сахарной пудрой Swerve

Keto Egg Loaf Nutrition (только яйца, сливочный сыр и масло)

Порции 1

калорий 273, всего C 1.9 г, клетчатка 0 г, чистый C 1,9 г, сахар 1,3 г, жир 26,1 г, белок 8,1 г

 

Вот несколько фотографий, которые мы сделали, превращая этот рецепт кето-яичной буханки в большие кексы!

Вот так оно выглядит прямо из духовки!

 

 

 

 

Вот так он выглядит после того, как немного остынет.

 

Он легкий и пушистый! Суфле как…

Не забудьте прикрепить его к Pinterest на потом!

Распечатать рецепт здесь:

Рецепт кето-яичного рулета (лучше, чем французские тосты!)

Время подготовки 3 минуты

Время приготовления 20 минут

Общее время 23 минуты

  • 4 яйца
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 4 унции сливочного сыра
  • Дополнительно: 1 ч. л. подсластителя swerve или архата
  • Дополнительно: ароматизатор на ваш выбор, например, ванильная корица или любое ароматизирующее масло Lorann (черника, клубника) , кокос, чизкейк, банан, яблоко и т. д…)
  • Смешайте все ингредиенты в небольшой миске (или блендере) и перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются и не станут однородными. Это занимает около 3 минут или около того с помощью ручного миксера. С блендером это займет около минуты.

  • Сбрызните сковороду антипригарным кулинарным спреем и выпекайте при температуре 350 градусов в течение 20 минут для кексов или 30 минут для формы 9 x 13.

Порция: 1 г | Калории: 273 | Углеводы: 1,9 г | Белок: 8.1г | Жир: 26,1 г | Сахар: 1,3 г

Пищевая ценность предоставлена ​​любезно.

Чалка (хлеб с яйцом)

Пищевая ценность (на порцию)
165 калорий
4 г Жир
29 г Углеводы
4 г Белок
Показать полную этикетку пищевой ценности Скрыть этикетку полного питания ×
Пищевая ценность
Количество порций: 30
Количество на порцию
Калорий 165
% Дневная стоимость*
4 г 5%
Насыщенные жиры 2 г 11%
27 мг 9%
72 мг 3%
29 г 11%
Пищевые волокна 1 г 3%
Всего сахара 10 г
4 г
Витамин С 0 мг 1%
Кальций 20 мг 2%
Железо 1 мг 7%
Калий 87 мг 2%
* % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Сохранить рецепт

Этот рецепт польской chałka (HOW-kah) представляет собой сдобный плетеный яичный хлеб, который может содержать или не содержать изюм. Он похож на чешско-чешский vanocka , еврейский хала и венгерский fonott kalacs . Чалку подают круглый год, но особенно на Рождество и Пасху.Если у вас осталась чалка, из нее можно приготовить вкусные французские тосты или хлебный пудинг с апельсиновым соусом или makowki (польский хлебный пудинг с маком).

  • 4 унции (8 столовых ложек) несоленого сливочного масла или маргарина

  • 1 стакан сахара или меньше по вкусу

  • 1/2 чайной ложки соли

  • 1 чашка молока, ошпаренного

  • 2 упаковки (1/4 унции) активных сухих дрожжей

  • 1/4 стакана теплой воды

  • 3 больших яйца, комнатной температуры, разделенных на части

  • 5 1/2 стакана универсальной муки, разделить

  • 1 стакан золотистого изюма

  1. Соберите ингредиенты.

    Ель / Ульяна Вербицкая
  2. В небольшой жаростойкой миске или кастрюле добавьте масло, сахар и соль к закипевшему молоку. Перемешайте и дайте остыть до теплого состояния.

    Ель / Ульяна Вербицкая
  3. Поместите дрожжи и воду в чашу стационарного миксера и с помощью насадки-лопасти перемешайте, пока они не растворятся.

    Ель / Ульяна Вербицкая
  4. Взбить 2 яйца. Добавьте молочную смесь и яйца в миксер и перемешайте.

    Ель / Ульяна Вербицкая
  5. Добавьте 3 стакана муки и взбивайте до однородности.

    Ель / Ульяна Вербицкая
  6. Добавьте 1 стакан изюма и оставшиеся 2 1/2 стакана муки и перемешайте от 3 до 5 минут до получения однородной массы. Тесто будет липким.

    Ель / Ульяна Вербицкая
  7. Поместите тесто в смазанную маслом миску. Переверните, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока тесто не увеличится вдвое, примерно на 1 час. См. этот быстрый совет для более быстрого подъема.

    Ель / Ульяна Вербицкая
  8. Обмять тесто и выложить на слегка посыпанную мукой доску. Если делаете 1 большую буханку, разделите тесто на 3 равные части. Каждую часть раскатайте в полоску длиной около 14 дюймов.

    Ель / Ульяна Вербицкая
  9. Сплетите вместе 3 полоски на противне, застеленном пергаментом.

    Ель / Ульяна Вербицкая
  10. Разогрейте духовку до 350 F. Неплотно накройте хлеб смазанной маслом полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока он не увеличится вдвое, около 30 минут.

    Ель / Ульяна Вербицкая
  11. Взбейте оставшееся яйцо и слегка смажьте им хлеб. Выпекать 30 минут.

    Ель / Ульяна Вербицкая
  12. Дайте полностью остыть перед подачей на стол.

    Ель / Ульяна Вербицкая

Советы

  • Если выпекаете 2 буханки, разделите тесто на 2 равные части, затем каждую половину на 3 равные части, всего 6 частей.
  • Хранить в закрытом виде при комнатной температуре или нарезать и заморозить или заморозить целиком, если у вас есть место в морозильной камере.

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат — рекомендую. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Яичные булочки • Шеф-повар из сладкого горошка

Мягкие, маслянистые и слоеные, с влажной серединкой, яичные булочки превосходно вкусны. В этом посте рассказывается, как приготовить самые вкусные роллы, которые могут привлечь внимание даже к самым вкусным блюдам.

Нет ничего лучше запаха свежеиспеченного хлеба прямо из печи.

Действительно, яичные булочки превращают дом в старомодную пекарню и заставляют всех вставать с постели. Даже холодным зимним утром!

На самом деле я не считаю себя профессиональным пекарем, поэтому мне нравится создавать безотказные и простые рецепты выпечки.

Медленно, но верно я оттачивала свои навыки выпечки, используя рецепты полезного теста для пиццы, печенья и пирогов.

А так как я ОГРОМНЫЙ любитель хлеба, я решил попробовать сделать эти булочки с яйцом, чтобы сопровождать некоторые из наших пикантных обедов.Поверьте мне; вы захотите попробовать их с этим сытным рагу из говядины.

Если вы ищете хлеб, который можно подавать с гордостью, хлеб, который понравится детям, и хлеб, который обязательно пробудит в вас кулинарное мастерство… не ищите дальше!

Что в этих булочках?

В этих маслянистых и мягких булочках из яиц всего семь простых ингредиентов.

Вот все, что вам нужно:

  • Яйцо: Богатые белком яйца также являются прекрасным источником витамина D, холина и бетаина.Они поддерживают хороший холестерин, здоровье глаз и потерю веса. Они также помогают тесту подняться и придают ему более легкую текстуру.
  • Сливочное масло:  Без него вы не получите влажную вкусную середину и хрустящую корочку. Масло также придаст вашему хлебу приятное карамелизованное сияние. Используйте масло травяного откорма для самого здорового варианта.
  • Мука:  Это придает хлебу структуру. Список полезной для здоровья муки, которую я использую, можно найти в этом посте!
  • Соль:  Соль придает яичным рулетам маслянистый вкус, а соль также придает им текстуру.
  • Дрожжи:  Помогают тесту подняться, растянуться и расшириться. Дрожжи также обеспечивают особый вкус, который мы любим в хлебе.
     
  • Молоко:  Чтобы сделать тесто более влажным и вкусным, молоко добавляет белок и цвет вашим выпечкам.
  • Вода:  Это сбалансирует консистенцию ваших булочек и поможет дальнейшему брожению дрожжей.

Что делает яйцо в булочках?

Яйца придают подъем, текстуру и консистенцию хлебному тесту.В качестве разрыхлителя они часто имеют решающее значение для поднятия теста для хлеба (высокого и пышного!). Поскольку они также содержат жир из желтка, яйца помогают смягчить текстуру вашего теста. Добавленный белок также всегда является бонусом в моей книге.

Хотите узнать больше о яйцах? Ознакомьтесь с  10 преимуществ яиц и почему вы должны есть их чаще!

В чем разница между яичным хлебом и белым хлебом?

Яичный хлеб представляет собой дрожжевое тесто для хлеба с добавлением яиц .Эта смесь обеспечивает золотисто-желтый цвет и отчетливое богатство. Яйца добавляются непосредственно в муку (с жирами, такими как сливочное масло, молоко и масло), чтобы сделать этот декадентский и пушистый хлеб.

Результат? Хороший мягкий хлеб с отличным вкусом.

Белый хлеб, с другой стороны, сделан из очищенной муки.  Этот тип муки подвергается процессу помола, при котором удаляются зародыши и отруби. Хотя это придает ему более гладкую текстуру, этот процесс также устраняет полезные питательные вещества.

На самом деле, он практически лишен какой-либо пищевой ценности. Облом! Узнайте больше о том, почему я избегаю рафинированной муки в этом посте .

Лучше делать хлеб на молоке или на воде?

Хороший хлеб можно испечь с молоком и водой или без них. У меня есть несколько рецептов, которые тоже не требуют! Это зависит только от того, какой хлеб вы готовите.

Однако, если вы хотите, чтобы у ваших булочек была влажная середина и насыщенный карамелизированный вкус, я предлагаю добавить молоко или воду.

Вот как они могут помочь.

Молоко:

  • Помогает смягчить хлеб
  • Придает ему насыщенный вкус
  • Придает более коричневый и карамелизированный цвет
  • Обеспечивает равномерный подъем теста
  • Помогает увеличить срок хранения хлеба
  • Делает мякиш более мелким и однородным по размеру

Вода:

  • Помогает сбалансировать консистенцию вашего хлеба
  • Действует как растворитель для дрожжей и муки 

Хотя этот конкретный рецепт получается лучше, если вы используете молоко и воду, вот несколько рецептов, которые вы можете попробовать, не требуя этого ингредиенты:

Из масла или масла хлеб становится мягче?

Масло и масло могут сделать хлеб более мягким.На самом деле, по моему опыту, они находятся в равных условиях. Вот как они способствуют влажной, вкусной середине.

Как масло смягчает хлеб: 

  • Благодаря высокому содержанию жира масло помогает получить мягкую и влажную крошку, которая нужна для булочек.
  • Поскольку тесто содержит воду, оно позволяет тесту выпускать пар в духовке (чтобы тесто было слоеным и воздушным).

Как масло смягчает хлеб:

  • Масло также содержит жир, который помогает смягчить клейковину в тесте, делая его влажным и мягким.
  • Благодаря большому количеству жирных кислот и лецитина ваше тесто становится легче обрабатывать (и его текстура улучшается, что делает тесто более мягким).

Как вы храните эти яичные булочки?

Для правильного хранения убедитесь, что ваши булочки полностью остыли. Вот как увеличить срок их хранения…

  • При комнатной температуре:  плотно заверните их в полиэтиленовую пленку (вы можете хранить их от 1 до 2 дней).
  • В холодильнике:  плотно заверните их в пищевую пленку (их можно хранить около недели).
  • В морозильной камере:  плотно заверните их в полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу и поместите в пакет для заморозки или герметичный контейнер. (можно хранить от 1 до 3 месяцев).

Другие рецепты вкусного хлеба

После того, как вы попробуете эти потрясающие яичные булочки, вам захочется приготовить еще больше вкусных рецептов хлеба! Помяни мое слово! Вот некоторые из моих любимых:

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я использую регулярно и настоятельно рекомендую.

Мягкие, маслянистые, слоеные с влажным центром… Эти яичные булочки настолько хороши, что могут привлечь внимание даже к самым вкусным блюдам.

Категории: Хлеб

Сложность: Легко

Ключевое слово: яичная булочка, яичная булочка, бургер, яичная булочка

Порции: 6 булочек

Калорийность: 226 ккал

Автор: Лейси Байер из A Sweet Pea Chef.

  • 1/2 кружка несладкое миндальное молоко или молоко на выбор
  • 1/4 кружка теплая вода
  • 1 большое яйцо
  • 2 столовая ложка топленое несоленое, органическое сливочное масло травяного откорма (при желании можно использовать кокосовое масло)
  • 2 чашки мука из цельнозерновой муки
  • 3/4 чайная ложка морская соль
  • 1 1/4 чайная ложка дрожжи
  1. Начните с яйца комнатной температуры

  2. Смешать 1 ¾ стакана муки с солью и дрожжами в большой миске

  3. Смешайте молоко и воду и нагрейте до 105-115F

  4. Вмешайте растопленное масло и яйцо в молочную смесь.

  5. Медленно вливайте молоко в муку, перемешивая.

  6. Добавьте отложенную муку по мере необходимости, чтобы тесто не было слишком липким, на самом деле также нужно немного больше муки

  7. Вымесить 5 минут и сформировать шар.

  8. Слегка смажьте маслом большую миску, положите внутрь тесто, слегка смажьте верх теста, накройте полиэтиленовой пленкой или влажной тканью и поставьте в теплое место, пока тесто не увеличится вдвое, примерно на 1-2 часа.

  9. Для проверки я нагрел духовку до минимальной температуры и использовал термометр для духовки. Поместите миску с тестом, когда духовка разогрелась до 90F, и закройте дверцу.

  10. Обмять тесто, разделить на 6 или 7 порций (формировать в соответствии с существующими инструкциями), снова поднять в соответствии с существующими инструкциями (у меня это заняло около 30 минут).

  11. Хлеб готов к выпечке, если при постукивании по дну он издает глухой звук или температура около 200F.

Пищевая ценность

Яичные булочки | С слоеной корочкой и мягкой серединкой

Количество на порцию (1 булочка)

Калорий 226 Калории от жира 55

% Дневная стоимость*

FAT

6.1G 9%

Насыщенный жир 3,2 г 16%

Холестерин 33,2 мг 11%

Натрий 208.8 мг 9% 90 мг 9%

Углеводы
7 24.5г 8%

Волокно 3.3г 13%

Сахар 1.2г 1%

Белок 7.5г 15%

Витамин A 300IU 6%

40 мг 4%

Iron

Iron
7 2,2 мг 12%

* процентов ежедневных ценностей основаны на диете 2000 калорий.

 

Хлебопечка Хала (еврейский яичный хлеб)

Делиться — значит заботиться!

Хала в хлебопечке — это простой способ насладиться ароматным традиционным яичным хлебом, не проводя весь день на кухне.Добавьте ингредиенты и нажмите «Старт», и ваш хлеб будет готов всего через несколько часов.

Моя семья очень любит халу, но ее приготовление – это труд любви. Иногда мои дети просят этот жирный мягкий хлеб в конце дня, надеясь получить его вечером, а остатки на следующий день для французских тостов с халкой.

Это было бы невыполнимой просьбой, если бы у нас были другие дела на повестке дня, по крайней мере, без моей хлебопечки.

Хала в хлебопечке

Приготовление халы в хлебопечке превращает то, что кажется сложной задачей, в 5 минут подготовительной работы, за которыми следуют 3-4 часа невмешательства, пока машина выполняет свою работу.

Если вы хотите заплести халу, вы всегда можете использовать этот рецепт только в режиме «тесто», а затем вынуть тесто, чтобы оно приняло форму и поднялось на столе (перед выпечкой в ​​обычной духовке).

Лично мне нравится простота установки и забвения.

Я подумал о том, чтобы сделать версию, которая замешивается в машине, а затем нажимается «пауза» после последнего удара вниз. Я вынимала тесто, формировала короткую косичку и клала обратно в хлебопечку для выпечки.

Хала в хлебопечке

 

Это кажется хорошим компромиссом, позволяющим хлебопечке делать практически всю работу, за исключением короткой паузы перед последним подъемом хлеба.

Тем не менее, в этот момент вам придется поймать машину… со мной этого еще не произошло. Я не слишком беспокоюсь об этом, так как плетение может быть традиционным, но эта хала в хлебопечке имеет потрясающий вкус даже без плетеного верха.

На этот раз мне удалось поймать хлебопечку во время последнего подъема (а не до него), и я смазал верх буханки оставшимся яичным белком и посыпал маком.

В оригинальном рецепте предлагалось посыпать 1 столовую ложку семян мака, но я обнаружил, что чайной ложки (1/3 столовой ложки) было достаточно на всю буханку.

Придает хале праздничный вид всего за несколько секунд работы. Это, конечно, необязательно, но если вы окажетесь рядом с машиной во время финального подъема, это займет всего минуту.

Этот рецепт взят из Поваренной книги хлебопечки The Bread Lover’s Bread Machine Cookbook, которая является моей самой любимой книгой рецептов хлебопечки (а у меня их довольно много).

На самом деле книга содержит пять различных рецептов халы в хлебопечке, от традиционных батонов до вариаций с цельнозерновой, шоколадной, яблочной и даже тыквенной халой.

Помимо этого, в нем также есть ряд других традиционных рецептов яичного хлеба, в том числе:

  • Zopf (швейцарский яичный хлеб, похожий на халу, но с добавлением молочных продуктов)
  • Franskbrød (нордический белый хлеб с яйцами)
  • Французская бриошь (сдобный хлеб с большим количеством яиц)
  • Яичные рогалики (замешиваются в машине, но формируются и готовятся отдельно)

Выход: получается 2-фунтовая буханка (1 1/2 фунта в примечаниях)

Хала в хлебопечке — это простой способ насладиться свежей халой, испеченной прямо на собственной кухне.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 3 часа 30 минут

Общее время 3 часа 35 минут

Ингредиенты

На дне кастрюли

  • 1 стакан воды
  • 2 больших яйца (плюс один яичный желток)
  • 1-2 столовые ложки меда (см. примечание)
  • 1/4 стакана оливкового масла

плавает поверх жидких ингредиентов

  • 4 стакана муки (хлебной или универсальной)
  • 2 ч. л.Дрожжи SAF или дрожжи для хлебопечки
  • 1 1/2 ч. л. соль

Дополнительные начинки

  • 1 яичный белок (от отделенного выше яйца)
  • 1-2 чайные ложки мака

Инструкции

  1. Поместите ингредиенты в чашу хлебопечки, начиная с жидких ингредиентов, перечисленных первыми.
  2. Поместите муку поверх жидких ингредиентов и сделайте в муке небольшое углубление.
  3. Хорошо поместите соль и дрожжи в муку, затем закройте крышку.
  4. Настройте хлебопечку на выпечку, используя базовый цикл и настройку средней корочки (или эквивалентные настройки на вашей машине).
  5. Нажмите «Старт» и дайте машине поработать.
  6. Дополнительно: во время окончательного подъема (после последнего обминания, но непосредственно перед выпечкой) откройте крышку и смажьте верх буханки яичным белком и посыпьте маком. Не стесняйтесь пропустить этот шаг, чтобы приготовить халу из хлебопечки без помощи рук.
  7. Для достижения наилучших результатов выньте хлеб из формы и дайте ему полностью остыть на охлаждающей решетке перед нарезкой.

Примечания

В исходном рецепте была указана мука для хлеба, но я добился отличных результатов при использовании универсальной муки короля Артура. Выбирайте муку с более высоким содержанием глютена, если она у вас есть. В рецепте также предлагалось добавить 2 столовые ложки жизненно важного пшеничного глютена, но я пропустил его, так как его трудно достать. Добавьте его, если хотите подняться повыше.

Выберите 1 столовую ложку меда или 2, в зависимости от вашего вкуса.В оригинальном рецепте предлагается 1 1/2 столовой ложки, но мне нравится, что он получается чуть более пикантным, если добавить немного меньше, и более сладким, но немного больше.

Этот рецепт можно также использовать в качестве рецепта теста, установив машину на цикл только теста, а затем вынув тесто, чтобы оно приняло форму и поднялось на прилавке. Это более простой способ приготовить плетеный батон халы без ручного замешивания.

Для буханки весом 1 1/2 фунта используйте следующие количества ингредиентов (но следуйте тем же инструкциям):

  • 3/4 стакана воды
  • 2 больших яйца
  • от 1/2 до 1 столовой ложки меда
  • 3 столовые ложки оливковое масло
  • 3 стакана муки (хлебной или универсальной)
  • 1 1/2 ч.л. дрожжей SAF или дрожжей для хлебопечки
  • 1 ч.л. соли

Рецепты хлебопечки

Ищете больше рецептов для хлебопечки?

ЛЕГКИЙ рецепт мини-пасхального хлеба с яйцом

Рецепт ЛЕГКОГО пасхального хлеба из замороженного теста уже здесь! Мини-итальянские пасхальные булочки — идеальный весенний гарнир, который вам обязательно понравится.

Снова это время года! Если вы не большой пекарь, у нас есть этот простой рецепт пасхального яичного хлеба для вас в этом году. Используя замороженные булочки Rhodes (которые щедро спонсировали этот пост), вы тоже можете приготовить этот простой гарнир, который всем понравится. (первоначально опубликовано 21 марта, присутствуют партнерские ссылки)

Ранее в этом году мы приготовили чесночные булочки во фритюрнице, используя эти же булочки. Они вышли НАСТОЛЬКО вкусными, мы просто продолжали экспериментировать с ними и делать ВСЕ!

Я имею в виду, что мы не просто любим их дрожжевые булочки , мы также использовали их замороженные булочки с корицей, чтобы сделать шоколадный обезьяний хлеб Rhodes.О БОЖЕ, это все, что я могу сказать этому. Скажем так, вы тоже должны это попробовать.

  • Сейчас, когда уже почти апрель, я подумал: «Мы должны использовать их, чтобы приготовить что-нибудь и на пасхальный ужин!»

Рецепт итальянского пасхального хлеба

Так… были созданы эти легких пасхальных куличей булочек. Обычно, если вы видите это, это огромный венок, который нужно разрезать, чтобы все могли его разделить. НО мы любим закуски и советы о том, как быстрее обслужить большую компанию.

Вы должны признать, что использовать этот рецепт мини-теста для замороженного хлеба будет намного проще, чем буханку хлеба, которую нужно нарезать. Поэтому я решил выяснить, как сделать это традиционное итальянское блюдо немного меньше.

Каково значение пасхального хлеба?

Круглый хлеб в форме венка сделан таким образом, чтобы обозначить терновый венец, который носил Иисус. Обычно крашеные пасхальные яйца кладут тут и там сверху, иногда добавляя посыпку.

Рецепт простого пасхального хлеба

Я пытался подражать тому же классическому виду, но в то же время сделать вещи максимально простыми. Вместо крашеных яиц с Kool Aid я использовала солодовые шарики в шоколаде разных цветов!

Я имею в виду, что обычно вы все равно не очистите и не съедите сваренное вкрутую яйцо с буханки хлеба за столом. В этом случае все это может быть съедено без пилинга или мусора для очистки.

  • И это шоколадные яйца, чтобы дети думали, что ты герой, верно??!!

Хлеб на Пасху

Они не продержались долго у меня дома, как только я сказала, что мои дети (и муж) могут иметь такую.😉 Вот все, что вы делаете, я бы и детей привлекла!

Сначала разморозьте замороженные булочки Rhodes. Обычно вы кладете их в кастрюлю с промежутком между ними, чтобы дать подняться, пока они не увеличатся вдвое. Я не дал им подняться так высоко.

  • Если накрыть и дать подняться в течение примерно 3 часов, они будут великолепны. Учитывайте это время, когда будете планировать ужин. После этого на подготовку и выпечку уйдет всего около 30 минут.

Смажьте руки небольшим количеством оливкового масла (чтобы они не прилипали) и сверните длинные веревки, похожие на тощих змей.Вам понадобится 2 «змейки» на плетеный рулон .

Плетеный пасхальный хлеб

Тогда вам нужно подготовиться к плетению, только вы будете использовать 2 куска вместо 3. Я имею в виду, что вы можете легко использовать 3, если хотите придать дополнительную изюминку, на ваше усмотрение.

Поперек и поперёк идёшь и запечатываешь на другом конце. Заверните его в круг, и вы почти готовы испечь его на пергаментной бумаге.

Немного взбитых яиц придаст вашим венкам ожидаемый приятный блеск.Так как это немного влажно, вы также можете «оживить» его разноцветной посыпкой. Как только они испекутся, вы добавите вкусности сверху. 😉

Роллы Родос Рецепт

Вот что вам нужно для начала:

  1. Замороженные булочки Rhodes – из 24 булочек я сделала 12 пасхальных булочек
  2. Яйцо и немного воды, взбитые в небольшой миске
  3. Посыпка
  4. Шоколадные яйца

Для более яркого соленого и сладкого вкуса можно смазать растопленным сливочным маслом как только они закончат выпечку.Если хотите, посыпьте сверху сахарным песком.

Все ингредиенты и указания приведены ниже, но вот краткое пошаговое описание.

  • Положите 24 Замороженные булочки Rhodes в форму для кекса, слегка сбрызнутую антипригарным спреем. (оставьте место между ними)
  • Накройте сверху кусок полиэтиленовой пленки, слегка сбрызнутый антипригарным спреем. Дайте подняться в теплом месте вашей кухни.
  • Дать им разморозиться и немного подняться в течение 3 часов. Нанесите на руки немного оливкового масла и скатайте из него длинную змейку.
  • Сделайте это с 2 рулонами, чтобы они были примерно 6 дюймов в длину. Соедините верхние концы. Удерживая это, осторожно потяните тот, чей конец находится внизу, поверх другого. Затем аккуратно потяните за другую и через первую часть.
  • Продолжайте плести так, как если бы вы плели всего 2 пряди, пока не дойдете до конца. Затем скрепите концы вместе, нажав вниз.Соедините 2 конца вместе, чтобы сформировать венок, и соедините 2 конца вместе, чтобы получился круг.
  • Положите лист пергаментной бумаги на противень и усадите венок. Оставьте пространство между каждым из них, чтобы они могли разойтись.
  • Взбейте 1 яйцо + чайную ложку воды и смажьте каждое яйцо сверху. Затем посыпать посыпкой.

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту, выпекайте 17 минут. Снимите и сдвиньте бумагу, чтобы булочки не продолжали выпекаться. Дайте остыть на решетке, затем добавьте в центр 1 шоколадное яйцо и наслаждайтесь.

Хлеб с пасхальным яйцом

Вы можете увидеть, как они выглядят запеченными до румяной корочки и охлажденными здесь. Так как яйца разноцветные, они довольно красивы и могут стать украшением стола.

ТАК просто, правда??!! Я имею в виду, что для этого не требуется стационарный миксер на средней скорости, крюк для теста или длительное время подъема. Да, домашнее — это здорово, но иногда, когда у вас много дел, я люблю EASY!

Как только вы попробуете их, вы поймете, почему мы любим этот замороженный хлеб и хотим делать больше.Любите готовить на улице?? Попробуйте наш рецепт копченого хлеба, используя и этих малышек.

Пасхальный кулич с яйцами вкрутую

Помните, что в отличие от традиционного рецепта с настоящими яйцами, вы НЕ запекаете яйца в духовке вместе с булочками. Я имею в виду, что это само собой разумеется, но шоколад был бы повсюду. 😉 Можно было отдельно отварить, покрасить и вместо конфет использовать «настоящие», если очень хотелось.

Ищете другую красивую выпечку, чтобы добавить ее к позднему завтраку? В этом году вам также стоит попробовать наши кексы с обезьяньим хлебом и корицей и хлебный венок.

Хлеб с пасхальным яйцом

Рецепт ЛЕГКОГО пасхального хлеба из замороженного теста уже здесь! Мини-итальянские пасхальные булочки — идеальный весенний гарнир, который вам обязательно понравится.

Курс Закуска, Завтрак, Гарнир Кухня Американская, Итальянская Ключевые слова хлеб, пасха, легкий, яйцо, замороженный хлеб, итальянский
  • Положите 24 замороженных булочки Rhodes на лист пергаментной бумаги (или в форму для кекса), слегка сбрызнутую антипригарным спреем. Сверху положите кусок полиэтиленовой пленки, слегка сбрызнутый антипригарным спреем.

  • Дайте им разморозиться и немного подняться в течение 3 часов. * Если снаружи немного подсохло, потому что оно было на воздухе, просто возьмите один и сложите его пополам, чтобы верхняя часть оказалась внутри. Нанесите на руки немного оливкового масла и раскатайте его в виде длинной змеи (как вы делали это из пластилина).

  • Проделайте это с двумя рулонами, чтобы они были примерно 6 дюймов в длину (или около того). Затем соедините верхние концы вместе. Удерживая это, аккуратно натяните тот, конец которого находится внизу, поверх другого.Затем аккуратно потяните за другую и через первую часть.

  • Сделайте так (как если бы вы плели всего 2 пряди), идя поперек как можно больше раз, пока не дойдете до конца. Затем скрепите концы вместе, нажав вниз.

  • Соедините 2 конца вместе, чтобы сформировать венок, и соедините 2 конца вместе, чтобы получился круг.

  • Положите лист пергаментной бумаги на противень и положите венки вниз, оставьте пространство между ними, чтобы они могли подняться во время выпечки.Взбейте 1 яйцо + чайную ложку воды и смажьте сверху каждое. Затем посыпать посыпкой.

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту, выпекайте 17 минут. Снимите и сдвиньте бумагу, чтобы булочки не продолжали выпекаться.

  • Когда остынет, положите в центр шоколадное яйцо и наслаждайтесь.

  • * Альтернатива: если вы хотите получить более выраженный соленый/сладкий вкус после извлечения из духовки, смажьте каждую булочку растопленным сливочным маслом, а затем посыпьте сахарным песком.

Пищевая ценность

Хлеб с пасхальным яйцом

Количество на порцию (2 унции)

Калорий 249 Калории от жира 54

% Дневная стоимость*

жир 6G 9%

Насыщенный жир 2G 13%


6 Choleaterol

5% 14 мг 5%

натрий 457 мг 20%

CATASIUM
7 104 мг 3%

Углеводы 41г 14%

Fibre 3G 13%

Сахар 3G 3%

Белок 8G 16%

Витамин A 22IU 0%

Calcium 155 мг 16%

Iron 3 мг 17%

* процентов ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.