Рецепт мужские слезы: Салат «Мужские слезы» — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Ирина Красноруцкая .

Содержание

Салат «Мужские грезы» » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

В составе салата «Мужские грезы» все сочетается просто идеально: отварная говядина, маринованный лук, яйца, сыр. Вот уж поистине просто и вкусно. Так и хочется про этот салат сказать фразу из «Девчат»: «Каждая калория на своем месте!»

Иногда «Мужские грезы» делают с курицей. Заменять говядину на курятину можно, просто при варке постарайтесь сделать вкус курицы понасыщеннее — добавьте перец горошком и лавровый лист, тогда салат удастся на славу. Салат хорош тем, что ингредиенты очень простые и почти всегда есть в холодильнике — лук, майонез, яйца, сыр. Важно, чтобы сыр был хорошим, чтобы легко можно было его потереть на мелкой терке.

Ингредиенты:

сыр200 г

говядина или курятина200 г

яйца4 шт.

лук1 шт.

сольпо вкусу

перец черный молотыйпо вкусу

майонез6-8 ст. л.

уксус столовый (9%)6 ст. л.

Число порций: 4Время приготовления: 30 минут

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Маринуем лук

    Лук режем полукольцами, кладем в стеклянную или  керамическую миску и добавляем уксус.

    Немного помнем лук руками,  чтобы лучше пропитался. Добавляем уксус. Оставим лук мариноваться на 10 минут.

  • Шаг 2: Варим яйца

    Яйца варим 10 минут после закипания. Затем остужаем в холодной воде, чистим.

  • Шаг 3: Нарезаем мясо

    Пока варятся яйца и маринуется лук,  займемся говядиной. Говядину нужно порезать меленько. В салат подойдет и говядина, и курица. Нарезанное мясо нужно слегка посолить и поперчить.

  • Шаг 4: Трем сыр

    Сыр потрем на мелкой терке. Почему именно на мелкой? Потому что это будет верхний слой салата и натертый таким образом сыр смотрится пышнее, воздушнее и аппетитнее.

  • Шаг 5: Трем на терке яйца

    Вареные яйца трем на крупной терке.

  • Шаг 6: Формируем салат «Мужские грезы»

    Салат слоеный, поэтому его можно сделать в двух вариантах: можно выложить на одно большое блюдо (глубокое или же плоское),  а можно сделать порционные башенки. Я покажу,  как салат выкладывается в формах.

  • Шаг 7: Выкладываем маринованный лук

    Наш лук как следует промариновался. Теперь нужно слить с него всю жидкость. Кладем лук нижним слоем. Смазываем майонезом. Ели вы делаете порционный салат,  возьмите одну четвертую часть лука. В итоге получится 4 стандартных порции салата.

  • Шаг 8: Выкладываем слой говядины

    Сверху на лук выкладываем говядину,  плотно утрамбовываем. Смазываем майонезом.

  • Шаг 9: Кладем слой яиц

    Сверху на мясо выкладывается слой тертых вареных яиц. Снова смазываем майонезом.

  • Шаг 10: Посыпаем сыром

    Далее обильно посыпаем сыром до верха формы. Верхний слой мы майонезом не смазываем.

  • Шаг 11: Подача

    Салат «Мужские грезы» готов! Кстати, дамам он нравится ничуть не меньше! Кстати,  я советую готовить этот салат вместе с детьми. Знаете как им нравится формировать такие вот красивые башенки! Дети чувствуют сразу себя такими гордыми и у них просыпается интерес к кулинарии. Кто знает,  может у вас в семье подрастают будущие великие кулинары и гастрономы!

Салат «Мужские слезы» с курицей. Пошаговый рецепт с фото

Салат «Мужские слезы» с курицей и корейской морковью удивителен не только своим вкусом, но и экстравагантным названием. Все время удивляюсь, кто же придумывает к салатам такие удивительные, смешные и порой нелепые названия, но, как говорится, из песни слов не выкинешь, поэтому назвала этот салат именно так, как он звучит в реальности.

К сожалению, информации о том, почему так назван салат я в интернете не нашла. Могу себе только предположить, что состав салата отвечает вкусовым пристрастиям большинства мужчин. Отсюда и слезы умиления, которые якобы должна пролить сильная половина человечества после его употребления. Ну, как вы понимаете, все это очень аллегорично и в неком роде даже эпично.

Сегодня вашему вниманию хочу предложить классический рецепт салата «Мужские слезы» с курицей, который будет готовиться с вареной куриной грудкой, жареными грибами шампиньонами и корейской морковью. В некоторых рецептах можно встретить в салате такие ингредиенты, как зерна граната, копченую курицу, говядину, кукурузу, маринованные грибы.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат мужские слезы с курицей и корейской морковью пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • Корейская морковь — 200 гр.,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Куриная грудка — 200 — 300 гр.,
  • Шампиньоны — 200 гр.,
  • Плавленый сырок -2 шт.,
  • Лук — 1 шт., 
  • Майонез,
  • Соль,
  • Растительное масло,
  • Свежая зелень для украшения салата.

Ингредиенты для маринования лука:

  • Вода — 100 мл.,
  • Сахар — 1 ч. ложка,
  • Соль — 1/3 ч. ложка,
  • Уксус столовый 9% — 3 ст. ложки.

 

Салат «Мужские слезы» с курицей – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Мужские слезы».

Поставьте вариться куриную грудку и яйца. Чтобы во время варки яйца не лопнули, в воду обязательно добавляем небольшое количество соли. Вари яйца вкрутую на протяжении 8 минут на среднем огне. В кастрюлю с куриной грудкой добавляем луковицу, лавровый лист, щепотку соли и черного перца. Варим ее на протяжении 25-30 минут.

Готовую вареную курицу выкладываем на тарелку и даем ей остыть. С яиц сливаем горячую воду, заливаем их холодной водой. После полного остывания очищаем от скорлупы. Подготавливаем необходимое количество корейской моркови для салата.

Маринуем лук. Луковицу очищаем от шелухи. Нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем в тарелку. Заливаем водой. Добавляем сахар, соль и уксус. Перемешиваем. Оставляем репчатый лук в данном кисло-сладком маринаде мариноваться на 20 минут.

Тем временем продолжаем подготавливать другие ингредиенты салата «Мужские слезы». На крупной терке натираем плавленые сырки.

На этой же терке натираем яйца.

Кубиками нарезаем куриную грудку.

Моем, нарезаем тонкими пластинками шампиньоны.

Обжариваем их на растительном масле. Выкладываем на тарелку и даем остыть.

Сливаем с лука маринад.

Начинаем формировать салат «Мужские слезы». На дно тарелки выкладываем кубики куриной грудки.

Поливаем курицу майонезом.

Выкладываем сверху маринованный лук.

Поливаем лук майонезом.

На лук выкладываем слой жареных шампиньонов.

Солим. Поливаем майонезом этот слой салата.

Выкладываем тертое яйцо. Снова поливаем майонезом.

Следующим слоем будет идти корейская морковка.

Наносим на нее майонез. Солить этот слой салата не нужно.

Сверху выкладываем тертый сырок.

Осталось готовый салат украсить. Я решала украсить его листьями петрушки и веточками укропа. Готовый салат отправляем в холодильник на один час для пропитки.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Мужские слезы» с курицей и корейской морковью вам понравился и пригодится. Также мы можем приготовить салат «Мужские грезы» с говядиной.

Салат «Мужские слезы» с курицей. Фото

Салат «Мужские слезы» с курицей, грибами и морковью по-корейски — пошаговый рецепт с фото

Сытный праздничный салат с куриной грудкой, корейской морковкой, шампиньонами, сыром и майонезом понравится и мужчинам, и женщинам.

Салат «Мужские слезы» с курицей, грибами и морковью по-корейски

Простой в приготовлении салат с курицей, маринованными грибами и морковью по-корейски покорит сердце любого мужчины.

Время на подготовку 30 minutes Время приготовления 15 minutes Всего нужно времени 45 minutes Кол-во порций 8

Ингридиенты

  • 250 гр Куриная грудка отварная
  • 250 гр Морковь по-корейски
  • 350 гр Шампиньоны консервированные
  • 150 гр Сыр
  • 4 шт Яйца отварные
  • 1 шт Лук репчатый
  • 50 гр Уксус
  • 350 гр Майонез

Инструкции

  1. Подготавливаем ингридиенты: грудку хорошо отварить, варим яйца вкрутую (охлаждаем и чистим), чистим лук.

  2. Лук нарезаем полукольцами, заливаем уксусом (50 мл), отставляем в сторонку немного помариноваться.

  3. Мелко нарезаем куриную грудку, выкладываем первым слоем в салатник, смазываем майонезом.

  4. Следующим слоем выкладываем маринованный лук.

  5. Мелко нарезаем шампиньоны, укладываем поверх лука и смазываем майонезом.

  6. Натираем яйца на крупной терке и распределяем следующим слоем.

  7. Мелко нарезанная морковь по-корейски составит следующий слой. Снова смазываем майонезом.

  8. Укладываем натертый сыр сверху

Салат «Мужские слезы», пошаговый рецепт с фото

Салат «Мужские слезы» — это вкусная и сытная закуска. Готовить данный салат легко. Достаточно взять глубокую миску, застелить ее пищевой пленкой, выложить необходимые ингредиенты. Каждый слой нужно промазать обильно майонезом. Затем просто перевернуть миску на блюдо, снять пленку. Вот такой по виду оригинальный салат получится!

Ингредиенты


  • Яйца — 3 шт.
  • Куриное филе — 70 г
  • Жареные грибы — 50 г
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Сырок плавленый — 1 шт.
  • Майонез — 3 ст. л.

Рецепт салата Мужские слёзы

  1. Куриные яйца отварить, остудить, очистить и натереть на терке.

  2. Плавленый сырок тоже натереть.

  3. Куриное филе отварить, нарезать его соломкой.

  4. org/HowToStep»>

    Миску застелить пленкой, выложить морковь.

  5. Сверху выложить жареные грибы.

    Грибы порезать соломкой и обжарить на сливочном масле.

  6. Смазать хорошо майонезом.

  7. Выложить мясо и снова смазать майонезом.

  8. Выложить сыр, снова смазать майонезом.

  9. Выложить яйца и снова смазать майонезом.

  10. Перевернуть миску на блюдо, снять пленку.

  11. Острый салат «Мужские слезы» с маринованным луком и еще 4 рецепта

    Салат «Мужские слезы» получил свое название благодаря острому вкусу. Мясные закуски, объединенные этим наименованием, нравятся большинству мужчин, и не только за пикантный вкус, но и за их сытность. Предлагаем вниманию читателей сайта «Новый Домострой» подборку из 5 рецептов салата «Мужские слезы», включая классический вариант с маринованным луком.

     

    Кулинарные секреты

    Если вы хотите, чтобы салат, любовно приготовленный вами для вашего кавалера, вызвал у него слезы радости, а не разочарования, предлагаем перед началом создания закуски изучить рекомендации по приготовлению пикантной закуски.

    • В состав классической закуски «Мужские слезы» входит маринованный лук. Его нарезают крупными кольцами и погружают в смесь разведенного водой уксуса, сахара, соли и черного молотого перца. Чем более концентрированным будет раствор, тем острее выйдет закуска. Но все же уксусным раствором более чем 3%-й концентрации пользоваться не стоит.
    • В горячем маринаде лук доходит до готовности быстрее, но приобретает специфический привкус, поэтому лучше мариновать его в прохладном растворе.
    • Ингредиенты для салата «Мужские слезы» обходятся дорого, но экономить на них не стоит. Если использовать несвежее мясо или некачественный сыр, это будет заметно, и даже острые компоненты и приправы не замаскируют их сомнительный вкус и неприятный аромат.
    • Если хочется, чтобы салат дольше сохранял свежесть, собирать его желательно незадолго до времени предполагаемого застолья. Однако мясо и другие продукты для закуски отварить нужно заранее, чтобы к моменту приготовления блюда они остыли. Если использовать теплые продукты, салат может быстро испортиться.
    • Стоит также предусмотреть оформление салата в соответствии с праздничным поводом. Примеры украшения салата «Мужские слезы» вы можете видеть на приведенных фотографиях.

    Далее вы найдете варианты салата «Мужские слезы» с маринованным луком, корейской морковью, редисом, аджикой, редькой. Все они делаются на основе мяса и по-своему хороши. Возможно, вас также заинтересуют рецепты салатов «Мужской каприз» и «Мужские грезы», главными ингредиентами в составе которых тоже являются мясные продукты.

     

    Классический рецепт салата «Мужские слезы» с маринованным луком

    Что нужно:

    • отварное мясо (говядина, свинина, курица или язык) – 0,3 кг;
    • репчатый лук – 120 г;
    • яблочный (6-процентный уксус) – 40 мл;
    • кипяченая вода – 40 мл;
    • сахар – 5 г;
    • яйцо куриное – 3 шт.;
    • твердый сыр – 150 г;
    • соль, черный молотый перец – по вкусу;
    • майонез – стандартный пакет.

    Как приготовить:

    1. Лук нарежьте кольцами.
    2. Подготовьте маринад, разведя уксус прохладной кипяченой водой, добавив сахар, по щепоти соли и перца.
    3. Опустите в маринад луковые кольца, подержите их в нем четверть часа.
    4. Отожмите лук, выложите на блюдо.
    5. Порежьте некрупными кубиками отварное мясо. Классический рецепт предполагает использование говядины, но ее часто заменяют свининой, курятиной, говяжьим или свиным языком.
    6. Полейте лук майонезом. Положите на него мясо, его тоже покройте соусом.
    7. Вареные яйца натрите, посыпьте ими мясо. Полейте их майонезом.

    Остается посыпать закуску тертым сыром и убрать в холодильник на 2 часа, чтобы продукты пропитались майонезом.

     

    Салат «Мужские слезы» с корейской морковью

    Что нужно:

    • отварная говядина – 0,3 кг;
    • маринованные огурцы – 150 г;
    • морковь по-корейски – 150 г;
    • кукуруза консервированная – 1 банка;
    • яйцо куриное – 2 шт.;
    • сыр – 100 г;
    • соль, перец, майонез – по вкусу.

    Как приготовить:

    1. Сварите мясо и яйца, остудите.
    2. Нарежьте очищенные яйца, говядину и огурцы мелкими кусочками.
    3. Порубите корейскую морковь, чтобы ее было удобнее накладывать и есть, когда она окажется в составе салата.
    4. Соедините подготовленные ингредиенты, добавив к ним кукурузу, тертый сыр и майонез, перемешайте.

    Салат можно сделать слоеным. Выкладывать продукты можно в произвольном порядке, поливая майонезом. Верхний слой соусом не покрывают. Говядину в составе закуски можно заменить другим видом мяса и даже мясными субпродуктами, все равно получится вкусно. Пикантность сделанному по данному рецепту салату «Мужские слезы» придают корейская морковь и маринованные огурцы.

     

    Салат «Мужские слезы» с редькой

    Что нужно:

    • отварное филе куриной грудки – 0,3 кг;
    • редька – 150 г;
    • яйцо куриное – 3 шт.;
    • морковь – 150 г;
    • репчатый лук – 100 г;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • соль – на свой вкус;
    • майонез – 0,2 л.

    Как приготовить:

    1. Натрите редьку, оставьте на 10 минут, чтобы она дала сок, отожмите, положите на дно салатника.
    2. Мелко порежьте мясо, положите на редьку.
    3. Пропущенный через пресс чеснок смешайте с майонезом, покройте этим соусом курятину. Посыпьте ее мелко порезанным луком.
    4. Измельчите на терке сваренную в мундире, остуженную и очищенную морковь, полейте соусом.
    5. Далее выложите слой тертых яиц, смажьте их соусом или оставьте несмазанными.

    При желании можно сделать еще один слой – сырный. Вкус закуски от этого только выиграет. Этот вариант салата «Мужские слезы» – один из самых экономичных, но он нравится многим благодаря своему неизбитому вкусу.

     

    Мясной салат с редиской «Мужские слезы»

    Что нужно:

    • отварная говядина (можно заменить языком или даже ветчиной) – 0,2 кг;
    • репчатый лук – 100 г;
    • редиска – 100 г;
    • свежая зелень – 20 г;
    • майонез или сметана – 120 мл;
    • чеснок – 1-2 зубчика;
    • рафинированное растительное масло – 20 мл.

    Как приготовить:

    1. Нарезанный кольцами или полукольцами лук обжарьте в постном масле.
    2. Мясо порежьте соломкой или кубиками.
    3. Редиску нарежьте полукружьями или соломкой (можно даже натереть).
    4. Чеснок раздавите прессом, смешайте с майонезом или сметаной.
    5. Мелко порубите зелень.

    Остается смешать ингредиенты или выложить их слоями (мясо, затем лук, сверху редис), каждый слой, включая верхний, промазав майонезом. Зелень можно не смешивать с другими продуктами, а посыпать ею готовую закуску при ее подаче к столу.

     

    Салат с аджикой и колбасой «Мужские слезы»

    Что нужно:

    • копченая колбаса (можно заменить мясом, курицей, ветчиной) – 0,2 кг;
    • яйцо куриное – 3 шт.;
    • репчатый лук – 100 г;
    • яблочный уксус – 20 мл;
    • вода – 40 мл;
    • сахар – щепоть;
    • соль, черный молотый перец – по вкусу;
    • майонез – сколько уйдет;
    • твердый сыр – 150 г;
    • сухая аджика – 3-5 г.

    Как приготовить:

    1. Колбасу или мясной продукт, выбранный для салата, нарежьте соломкой.
    2. Лук, нарезав кольцами или полукольцами, замаринуйте в смеси уксуса, воды, соли и сахара.
    3. Выложите луковые колечки на дно салатника. Покройте их майонезной сеточкой, сверху положите мясной компонент, тоже покройте его сеточкой из майонеза.
    4. Сваренные вкрутую яйца измельчите на терке, выложите на мясо. Покройте майонезом.
    5. Посыпьте тертым сыром. Смажьте его майонезом и посыпьте сухой аджикой.

    Этот вариант салата «Мужские слезы» – самый острый из всех. Его стоит готовить лишь в том случае, если известно, что виновник торжества любит подобные закуски.

    Салат «Мужские слезы» делается из большого количества мяса или мясных субпродуктов, колбасных изделий. Его характерной чертой является пикантный вкус. Он достигается добавлением маринованного лука, редьки или редиса, корейской морковь, острых приправ. Существует несколько вариантов этой острой закуски, каждый из которых имеет своих почитателей.

    Салат «Мужские слезы» — 5 рецептов

    Предлагаю Вашему вниманию подборку рецептов с оригинальным названием —салат «Мужские слезы». Правда интересное название и очень необычное! Мои гости часто интересуются интригующим заголовком. Ну что я им могу сказать? Версий существует множество, мне нравится одна, и про нее я всем рассказываю — почему так называется салат «Мужские слезы».

    Слезу сильный пол пускает за столом в том случае, когда стол ломится от вкусных закусок, а водочка уже закончилась. Шутка, конечное, но наверное так оно и есть, кто-то же назвал этот вкусненький салатик именно так. Вариантов приготовления существует немало, блюдо делается слоями. Хотя кто ленивый, может просто сложить ингредиенты в миску и перемешать, но тут не стоит ждать красоты. Это самое любимое мое блюдо, надеюсь моя подборка рецептов Вам пригодится. Праздники же скоро, да и для семейного ужина такая изысканная закуска уместна. Давайте приступим к приготовлению.

    Салат «Мужские слезы» — рецепт с грибами(шампиньонами), корейской морковью, мясом свинины

    В этом блюде подобраны самые лучшие и вкусные продукты, о такой закуске мечтает каждая хозяйка. Приготовление этого салатика легкое и простое. На тарелке блюдо выглядит потрясающе красиво, сытно и аппетитно.

    Ингредиенты:

    • свинина отварная 250-300 грамм;
    • морковь по-корейски 200 грамм;
    • яйца 3 шт;
    • грибы шампиньоны 400 грамм;
    • лук 1 шт;
    • маринад : 0,5 ч.л. соли, сахар 1ч.л, Уксус 9% 1ст.л.
    • сырок плавленный 2 шт;
    • майонез 100-150 грамм;
    • масло для жарки;
    • зелень для украшения

    Ингредиенты для моркови по-корейски:

    • морковь 200 грамм;
    • чеснок 4 зубчика;
    • красный молотый перец щепотка;
    • черный молотый перец 1/3 ч.л. или по вкусу;
    • соль 1/4 ч.л. или по вкусу;
    • сахар 1/2 ч.л;
    • кориандр 1/3 ч.л;
    • уксус 9% 1 ст.л;
    • растительное масло 3 ст л.

    Этапы приготовления:

    1. Отварила мясо, добавила соль и перец по вкусу. Вкус этого салата зависит от моркови по-корейски. Я даю полную рецептуру ингредиентов для корейски моркови, поэтому приготовьте лучше сами. Лук нарезаю мелкими кусочками, добавляю к нему соль, сахар, 9-процентный уксус, заливаю кипятком. Даю луку полностью остыть, затем сливаю жидкость. Грибы шампиньоны нарезаю небольшими кусочками, отправляю на раскаленную сковородку. Буду обжаривать до того момента, пока не испарится жидкость. Добавляю соль, черный перец, расттельное масло, обжариваю шампиньоны до румяности, затем снимаю их на бумажное полотенце. Нарезаю мясо соломкой. На крупной терке натираю отварные яйца.

    2. Все ингредиенты готовы, собираю салат. Первый слой — отварное мясо + сеточка из майонеза. Далее выкладываю маринованный лук. Далее идет слой жареных грибов, смазываю майонезом. Затем идет слой яиц + немного майонеза. Сверху выкладываю морковь по-корейски и майонезная сеточка. Натираю сыр на крупной терке.

    Для того чтобы сыр хорошо натирался, поместите его на 20-30 минут в морозильную камеру.

    3. Посыпаю салат любой зеленью по вкусу.

    Блюдо готово, можно попробовать! В этом блюде отличное сочетание продуктов, перед которыми устоять невозможно Блюдо понравится не только мужчинам, но и прекрасному полу — женщинам. Интересно, просто, очень вкусно!

    Очень вкусный классический рецепт салата «Мужские слезы» с курицей и маринованным луком

    Шикарная подача и сервировка, у нас это блюдо любят все. Берите на вооружение, к празднику самое то, просто, вкусно, доступно и недорого!

    Ингредиенты:

    • куриная грудка отварная 250 гр;
    • морковь по-корейски 200 гр;
    • грибы маринованные 350 гр;
    • сыр 150 гр;
    • яйца отварные 4 шт;
    • лук репчатый 1 шт;
    • уксус 2 ст.л;
    • сахар 2 ст,л;
    • майонез;
    • соль и перец по вкусу

    Этапы приготовления:

    1.  Нарезанный мелко лук отправляю в глубокую тарелку, к нему добавляю 2 ст.л. сахара, 0,5 ч. л. соли и 2 ст.л. 9-процентного уксуса, все хорошо перемешиваю, заливаю кипятком, накрываю крышкой. Оставляю мариноваться до тех пор, пока не подготовлю остальные продукты. Половину отварной куриной грудки нарезаю на небольшие кусочки. Мясо разделяю на не слишком толстые и большие волокна. Добавляю к уже разделенному куриному мясу 2 ст.л. французской горчицы. Аккуратно вилкой или ложкой перемешиваю продукты, чтобы горчица распределилась по всему мясу. Любые маринованные грибы нарезаю на небольшие кусочки, сбрызгиваю уксусом или лимонным соком. Приступаю к сборке салата, его буду укладывать в специальное кольцо. На первый слой укладываю половину куриного мяса, вторая половина пойдет на еще одну тарелку. Мясо равномерно распределяю и немного утрамбовываю. Наношу небольшой слой майонеза, ложкой аккуратно его разравниваю. Следующий слой — маринованный лук, предварительно освободите его от воды.

    2. На следующий слой без майонеза идут маринованные грибы, их аккуратно выравниваем, сверху добавляем небольшое количество майонеза. Следующий слой — 2 отваренных вкрутую яйца, натираю на крупной терке, солю и перчу по своему вкусу. Далее идеткорейская морковь, которую готовлю заранее. Этот слой накрываю майонезом.

    3. И на самый верх отправляю твердый сыр, натертый на мелкую терку. Делаю пышный и равномерный слой из сыра. Украшаю по своему усмотрению.

    Возьмите на заметку, салатик просто бомба, Вам понравится! Вкусно, красиво и просто объедение!

    Ингредиенты:

    • отварная говядина — 400 гр;
    • сыр — 150 гр;
    • гранат — 1 шт;
    • лук репчатый — 2 шт;
    • майонез — 4 ст. ложки;
    • сметана — 2 ст. ложки;
    • уксус 9 % — 5 ст. ложек;
    • сахар — 2 ст. ложки;
    • соль — щепотка;
    • перец — по вкусу

    Этапы приготовления:

    Как готовить салат «Мужские грезы» с говядиной с гранатами

    Праздничное вкусное блюдо, сочетание предлагаемых продуктов делает эту закуску незабываемой. Хоть и называется это блюдо «Мужские слезы», женская половина тоже восхищается вкусной едой. Салат относится к категории праздничных, выглядит шикарно и великолепно на праздничном столе.

    Ингредиенты на фото:

    Этапы приготовления:

    1. Говядину отварила 1,5 часа в подсоленой воде заранее, оставила остывать в бульоне. Мариную репчатый лук — нарезаю его полукольцами, заливаю половиной стакана кипятка, добавляю сахар и укусус, оставляю в сторонке, чтобы промариновался.

    Кстати, если в луке не хватает кислинки, добавьте 1-2 ст.л. уксуса, он будет готов, когда остынет.

    2. Натираю сыр на крупной терке.

    3. Нарезаю отварную говядину тонкой соломкой.

    4. Делаю заправку для салата — смешиваю майонез со сметаной, добавляю щепотку соли, перемешиваю.

    5. Все готово для сборки салата. Это блюдо слоеное, и первым будет мясо. Беру половину говядины, немного присыпаю перцем, покрываю заправкой, дальше выкладываю половину маринованного лука. Его не нужно сильно отжимать от маринада, пусто он понемногу капает в салат. Сверху лука тоже выкладываю немного заправки.

    6. Следующий слой — половина сыра, который тоже покрываю заправкой. Присыпаю зернами граната, беру их чуть больше половины. Теперь выкладываю аналогичные слои с оставшимися ингредиентами.

    7. Верхний слой сыра не смазываю заправкой, просто украшаю зернами граната, можно их слегка придавить рукой, чтобы лучше держались.

    Вот так шикарно, эффектно и несложно можно приготовить такой  праздничный салат. Выглядит чудесно и классно! Попробуйте!

    Рецепт салата «Мужской каприз» не слоями, вперемешку

    Это блюдо получило свое название за острый вкус. Для домашнего ужина или обеда закуску можно приготовить быстро. Вариант, который не предполагает ничего выкладывать слоями, тем не менее получается вкусным и быстрым.

    Ингредиенты:

    • 300 грамм колбасы;
    • 5 средних отварных картошки;
    • растительное масло для обжарки;
    • пучок зеленого лука;
    • 300 грамм квашеной капусты;
    • 0,5 банка зеленого горошка;
    • 0,5 банки кукурузы

    Этапы приготовления:

    1. Режу колбасу на небольшие тонкие брусочки. Разогреваю растительное масло, туда отправляю колбасу до получения румяной корочки, но не засушиваю.

    2. Вареную картошку нарезаю небольшим кубиком, сразу отправляю в салатник. Колбаса уже хорошо зарумянилась. В горячем состоянии колбасу отправляю в салатник, перемешиваю.

    2. Режу небольшой пучок зеленого лука, отправляю в салатник.

    4. Квашеную капусту отжимаю от лишней влаги, в салат добавляю по половине банки кукурузы и зеленого горошка, перчу по вкусу черным перцем, немного солю, заправляю небольшим количеством растительного масла, хорошо перемешиваю.

    Блюдо получается ароматным, ярким, вкусным, сытным, с пикантной ноткой вкуса. Готовится салат просто, получается оригинально.

    Спроси у повара!

    Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

    Видеорецепт новогоднего салата «Мужские слезы» с куриной грудкой — готовит мужчина

    Привередливые участники застолья обязательно отметят этот изысканный кулинарный шедевр. Блюдо займет почетное место на праздничном столе. Мужчины будут плакать от счастья и гастрономического удовольствия.

    Если Вы ищите простое, вкусное и в то же время интересное блюдо, готовьте салат «Мужские слезы», в нем нет ничего сложного. Обязательно обратите внимание на эту подборку рецептов.Все продукты доступные , это украшение для любого праздничного стола. И радуйтесь тому, что будут слезы радости от изысканного удовольствия и гастрономического счастья. Приятного аппетита!

    Рецепт салат мужские слезы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 245. 7 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 685 г
    Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6% 679 г
    Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 15% 272 г
    Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0. 7% 6083 г
    Органические кислоты 20.7 г ~
    Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
    Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
    Зола 1.646 г ~
    Витамины
    Витамин А, РЭ 1322. 4 мкг 900 мкг 146.9% 59.8% 68 г
    Ретинол 1.322 мг ~
    бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
    бета Криптоксантин 0.988 мкг ~
    Лютеин + Зеаксантин 34. 864 мкг ~
    Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
    Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.8% 1463 г
    Витамин В4, холин 34.39 мг 500 мг 6.9% 2. 8% 1454 г
    Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1.9% 2110 г
    Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3922 г
    Витамин В9, фолаты 7.043 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5679 г
    Витамин В12, кобаламин 0. 258 мкг 3 мкг 8.6% 3.5% 1163 г
    Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6429 г
    Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3584 г
    Витамин D3, холекальциферол 0.279 мкг ~
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7. 345 мг 15 мг 49% 19.9% 204 г
    Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 76923 г
    Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
    Витамин РР, НЭ 0.8194 мг 20 мг 4.1% 1. 7% 2441 г
    Ниацин 1.312 мг ~
    Бетаин 0.059 мг ~
    Макроэлементы
    Калий, K 105.04 мг 2500 мг 4. 2% 1.7% 2380 г
    Кальций, Ca 168.67 мг 1000 мг 16.9% 6.9% 593 г
    Кремний, Si 0.309 мг 30 мг 1% 0.4% 9709 г
    Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 2.8% 1472 г
    Натрий, Na 273. 81 мг 1300 мг 21.1% 8.6% 475 г
    Сера, S 5.83 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17153 г
    Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 7.5% 542 г
    Хлор, Cl 342.58 мг 2300 мг 14.9% 6. 1% 671 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al 70.5 мкг ~
    Бор, B 40.7 мкг ~
    Ванадий, V 14.06 мкг ~
    Железо, Fe 0. 798 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2256 г
    Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
    Кобальт, Co 2.401 мкг 10 мкг 24% 9.8% 416 г
    Литий, Li 0.852 мкг ~
    Марганец, Mn 0. 0583 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3431 г
    Медь, Cu 38.98 мкг 1000 мкг 3.9% 1.6% 2565 г
    Молибден, Mo 5.463 мкг 70 мкг 7.8% 3.2% 1281 г
    Никель, Ni 1.037 мкг ~
    Рубидий, Rb 29. 4 мкг ~
    Селен, Se 5.851 мкг 55 мкг 10.6% 4.3% 940 г
    Фтор, F 34.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11675 г
    Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 4.2% 965 г
    Цинк, Zn 0. 8035 мг 12 мг 6.7% 2.7% 1493 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины 0.21 г ~
    Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
    Глюкоза (декстроза) 0. 08 г ~
    Сахароза 0.401 г ~
    Фруктоза 0.074 г ~
    Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
    Аргинин* 0. 584 г ~
    Валин 0.621 г ~
    Гистидин* 0.446 г ~
    Изолейцин 0.513 г ~
    Лейцин 0. 902 г ~
    Лизин 0.99 г ~
    Метионин 0.241 г ~
    Метионин + Цистеин 0.162 г ~
    Треонин 0. 43 г ~
    Триптофан 0.146 г ~
    Фенилаланин 0.502 г ~
    Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
    Заменимые аминокислоты 0. 041 г ~
    Аланин 0.443 г ~
    Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
    Гидроксипролин 0.039 г ~
    Глицин 0. 291 г ~
    Глутаминовая кислота 1.713 г ~
    Пролин 0.754 г ~
    Серин 0.536 г ~
    Тирозин 0. 465 г ~
    Цистеин 0.138 г ~
    Стеролы (стерины)
    Холестерин 68.06 мг max 300 мг
    бета Ситостерол 28. 086 мг ~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
    4:0 Масляная 0.16 г ~
    6:0 Капроновая 0. 06 г ~
    8:0 Каприловая 0.032 г ~
    10:0 Каприновая 0.08 г ~
    12:0 Лауриновая 0.108 г ~
    14:0 Миристиновая 0. 367 г ~
    16:0 Пальмитиновая 2.134 г ~
    18:0 Стеариновая 0.985 г ~
    20:0 Арахиновая 0.045 г ~
    22:0 Бегеновая 0. 099 г ~
    Мононенасыщенные жирные кислоты 4.943 г min 16.8 г 29.4% 12%
    16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
    17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
    18:1 Олеиновая (омега-9) 4. 793 г ~
    20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
    Полиненасыщенные жирные кислоты 9.657 г от 11.2 до 20.6 г 86.2% 35.1%
    18:2 Линолевая 8.664 г ~
    18:3 Линоленовая 0. 044 г ~
    20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
    22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
    Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.7%

    оппс

    Коктейли

    Икс

    Оппс

    Назад Сбросить Поиск +
    Отдых Поиск Опубликовать в Facebook Написать другу

    Madeby

    Блендер Слоистый Залил Потрясен Перемешанный Теплый Номер Холодный
    Алкоголь
    • Абсент Коктейли
    • Адвокатские коктейли
    • Коктейли Байцзю
    • Горькие коктейли
    • Пивные коктейли
    • Коктейли из бурбона
    • Коньячные коктейли
    • Коктейли с ириской
    • Коктейли Cachaca
    • Коньяк Коктейли
    • Коктейли с сидром
    • Джин Коктейли
    • Узо Коктейли
    • Коктейли Путин
    • Коктейли с рисовым спиртом
    • Ромовые коктейли
    • Коктейли Самбука
    • Коктейли с шерри
    • Коктейли из шнапса
    • Коктейли с текилой
    • Коктейли с вермутом
    • Водка Коктейли
    • Коктейли с винным портвейном
    • Винно-красные коктейли
    • Вино Белые коктейли
    • Винно-рисовые коктейли
    • Виски Коктейли
    Фрукты
    • Коктейли с алоэ вера
    • Абрикосовые коктейли
    • Яблочные коктейли
    • Банановые коктейли
    • Коктейли с чили
    • Коктейли из огурцов
    • Финиковые коктейли
    • Коктейли с фруктами дракона
    • Инжирные коктейли
    • Коктейли из гуавы
    • Коктейли с киви
    • Коктейли Личи
    • Коктейли из манго
    • Дынные коктейли
    • Мятные коктейли
    • Нектариновые коктейли
    • Коктейли из папайи
    • Коктейли из маракуйи
    • Персиковые коктейли
    • Грушевые коктейли
    • Ананасовые коктейли
    • Сливовые коктейли
    • Гранатовые коктейли
    • Коктейли Quandong
    • Коктейли из ревеня
    • Коктейли Rockmelon
    • Коктейли из арбуза
    Цитрус
    • Коктейли Аманатсу
    • Клементина Коктейли
    • Коктейли Кюрасао
    • Лаймовые коктейли для пальцев
    • Грейпфрутовые коктейли
    • Каффир лаймовые коктейли
    • Ключевые лаймовые коктейли
    • Лимонные коктейли
    • Лимонадные коктейли
    • Лаймовые коктейли
    • Коктейли с кумкватом
    • Мандаринские коктейли
    • Апельсиновые коктейли
    • Санрайз Лайм Коктейли
    • Мандариновые коктейли
    • Коктейли Юдзу
    Прочие
    • Моктейль Коктейли
    • Коктейли с корицей
    • Кремовые коктейли
    • Молочные коктейли
    • Бенедиктинские коктейли
    • Коктейли Драмбуи
    • Имбирные коктейли
    • Медовые коктейли
    • Кленовые коктейли
    Ягоды и орехи
    • Миндальные коктейли
    • Коктейли из кешью
    • Коктейли с ежевикой
    • Коктейли из черной смородины
    • Черничные коктейли
    • Вишневые коктейли
    • Коктейли из морошки
    • Кокосовые коктейли
    • Кофейные коктейли
    • Шоколадные коктейли
    • Клюквенные коктейли
    • Коктейли из бузины
    • Виноградные коктейли
    • Коктейли с фундуком
    • Коктейли из гибискуса
    • Брусничные коктейли
    • Коктейли из макадамии
    • Коктейли Мараскино
    • Арахисовые коктейли
    • Пикановые коктейли
    • Фисташковые коктейли
    • Малиновые коктейли
    • Коктейли из красной смородины
    • Клубничные коктейли
    • Томатные коктейли
    • Ванильные коктейли
    • Ореховые коктейли
    Стили
    • Игристое вино
    • Коктейли с шампанским
    • Авеню Коктейли
    • Коктейли Батиды
    • Коктейли из чая Боба
    • Коктейли Bombe
    • Бак Коктейли
    • Коктейли от шеф-повара
    • Коктейли Коллинза
    • Коктейли Cobbler
    • Кофейные коктейли
    • Коктейли Кайпиринья
    • Коктейли Caipiroska
    • Коктейли Колада
    • Кулеры Коктейли
    • Коктейли Crustas
    • Маргаритки Коктейли
    • Коктейли Дайкири
    • Коктейли Диппер
    • Исправляет коктейли
    • Шипучие коктейли
    • Флип Коктейли
    • Коктейли Frappes
    • Коктейли Gimlet
    • Коктейли из собачьей шерсти
    • Хайбол Коктейли
    • Чай со льдом Коктейли
    • Джулеп Коктейли
    • Коктейли из лайма и соды
    • Манхэттенские коктейли
    • Коктейли Маргарита
    • Коктейли Мартини
    • Коктейли с туманом
    • Коктейли Мохито
    • Коктейли из мула
    • Коктейли Nut Joy
    • Слоеные коктейли
    • Пунш-коктейли
    • Коктейли Рикки
    • Коктейли Sangarees
    • Стрелковые коктейли
    • Слинг-коктейли
    • Коктейли Snifter
    • Коктейли «Снежок»
    • Коктейли Spritz
    • Смэш Коктейли
    • Кислые коктейли
    • Коктейли Паук
    • Смузи Коктейли
    • Коктейли Swizzle
    • Коктейли из тапиоки
    • Детские коктейли

    Домашняя страница
    Обратная связь с сайтом
    ΚULΣΤΟS Коктейли

    Какой рецепт хорошего парня на большом экране? Вы говорите нам: NPR

    В исследовании мужских ролей и мужественности в Америке Все учтено просили слушателей «признаться в фильмах, которые заставляют мужчин плакать». Вот что они сказали.

    AUDIE CORNISH, ВЕДУЩИЙ:

    Хорошо, возьмитесь за салфетки, оперитесь на твердое плечо. Пришло время для большого крика.

    (ЗВУК ИЗ ФИЛЬМА «АНХОРМАН»)

    УИЛЛ ФЕРРЕЛЛ: (В роли Рона Бургунди) (плачет).

    БЛОК МЕЛИССЫ, ХОЗЯИН:

    Да, в рамках нашей серии о мужчинах мы попросили наших слушателей-мужчин рассказать нам, какие фильмы заставляют вас плакать.

    CORNISH: Тысячи из вас писали о таких фильмах, как «Дневник памяти», «Реальная любовь», «Крамер против Крамера».

    БЛОК: Фильмы о мужчинах и женщинах и их сложных отношениях.

    КОРНИШ: И фильмы о менее сложных — подумайте о собаках и иногда о кошках — «Старый вопль», «Дорога домой», «Марли и я».

    БЛОК: Теперь мы заметили, что несколько тем, в частности, больше всего открывают эти мужские слезные протоки. Например, связь между отцом и сыном.

    CORNISH: «Человек из стали», «Небраска» и, конечно же, «Большая рыба», где умирающий отец, который всю свою жизнь рассказывал небылицы, просит сына рассказать ему одну последнюю историю.

    (ЗВУК ИЗ ФИЛЬМА «БОЛЬШАЯ РЫБА»)

    БИЛЛИ КРАДУП: (В роли Уилла Блума) И, что странно, не видно грустного лица. Все очень рады вас видеть.

    КОРНИШ: Эта сцена заставляет Уилла Фрэнсиса из Дотана, штат Алабама, цитировать: «потерять всякий контроль над моими выделениями на лице.В том числе и сопли, которые я недавно обнаружил ».

    BLOCK: Хорошо, но в фильме есть одна строчка, которая действительно заводит вас, ребята. Это история, объединяющая сына и призрак его отца на бейсбольном ромбе — «Поле грез». И это линия.

    ДЖОНАТАН ХИЛБУН: Привет, папа. Хотите улов?

    МАРК РИКЕНБАХ: Привет, папа. Хотите улов?

    (ЗВУК ИЗ ФИЛЬМА «ПОЛЕ МЕЧТ»)

    КЕВИН КОСТНЕР: (в роли Рэя Кинселлы) Привет, папа. Хотите улов?

    КОРНИШ: Это актер Кевин Костнер. До этого Джонатан Хилбун из Галфпорта, Миссисипи и Марк Рикенбах из Мэдисона, Висконсин.

    BLOCK: Так почему же эта сцена так нашла отклик у мужчин? Репортер NPR — и мы должны добавить большого поклонника бейсбола — Кори Тернер говорит, что «Поле мечты» затрагивает самую суть отношений отца и сына.

    КОРИ ТЕРНЕР: Мы просто никогда не говорим, что должны, когда должны. И тогда мы сожалеем. И весь этот фильм о том, чтобы дать сыну второй шанс сказать, что он должен иметь.

    КОРНИШ: А теперь еще несколько фильмов о спорте, которые заставляют мужчин плакать — боксерский фильм «Рокки».

    (ЗВУК ИЗ ФИЛЬМА «РОКИ»)

    ТАЛИЯ ШИРЕ: (в роли Адриана) Я люблю тебя.

    СИЛВЕСТЕР СТАЛЛОН: (В роли Рокки) Я люблю тебя.

    КОРНИШ: И «Руди» о молодом человеке — неудачнике — который стремится играть в футбол за Нотр-Дам.

    (ЗВУК ИЗ ФИЛЬМА «РУДЫ»)

    КЕВИН С. УАЙТ: (в роли Роланда Стила) Готов, чемпион?

    ШОН АСТИН: (В роли Руди) Я был готов к этому всю свою жизнь.

    БЛОК: А теперь с игрового поля на поле боя. Многие из вас писали о фильмах о войне — двух больших.

    (ЗВУК ФИЛЬМА «СЛАВА»)

    КЕВИН ЖАРРЕ: (В роли 10-го солдата Коннектикута) Даруй им ад 54.

    НЕИЗВЕСТНЫЕ АКТЕРЫ: Да ладно им. Даешь им ад.

    CORNISH: «Слава», рассказывающий историю первого чернокожего подразделения, сражавшегося за Север в Гражданской войне — 54-го полка Массачусетса. И фильм о Второй мировой войне «Спасение рядового Райана.«[ПОСЛЕ ТРАНСЛЯЦИОННАЯ ИСПРАВЛЕНИЕ: мы говорим, что 54-й полк добровольческой пехоты Массачусетса был первым отрядом чернокожих, сражавшимся за Север в Гражданской войне. Но были и другие отряды черных, которые участвовали в боях до 54-го.]

    (ЗВУК ФИЛЬМА «СПАСЕНИЕ ЧАСТНОГО РАЙАНА»)

    ТОМ ХЭНКС: (В роли капитана Джона Х. Миллера) Заработайте это. Заслужи это.

    БЛОК: Это актер Том Хэнкс, лауреат «Оскара», известный актер. Мы хотели дать ему еще одно почетное звание — человек, заставляющий мужчин плакать.

    CORNISH: Да, когда мы читаем тысячи ваших предложений, фильмы с Томом Хэнксом в главной роли упоминались снова, и снова, и снова. Подумайте об этом — он может быть анимированным ковбоем в трилогии «История игрушек».

    БЛОК: Он заставит вас плакать.

    КОРНИШ: Он может сыграть заложника в открытом море в «Капитане Филлипсе».

    БЛОК: Он заставит вас плакать.

    КОРНИШ: И многие другие — «Аполлон-13», «Филадельфия», «Зеленая миля», «Терминал», «Большой», «Изгнанный» и да, даже «Форрест Гамп».«

    (ЗВУК ФИЛЬМА «FORREST GUMP»)

    ХЭНКС: (как Форрест Гамп) Моя мама всегда говорила, что жизнь похожа на коробку конфет. Никогда не знаешь, что получишь.

    КОРНИШ: Итак, все вы, мужчины, мы говорим вам, что вы получите, если посмотрите на Тома Хэнкса на экране.

    БЛОК: Большие, мужественные слезы или чуть-чуть парня плачут.

    CORNISH: Теперь о некоторых из самых грустных сцен Тома Хэнкса посетите наш веб-сайт npr.org. А пока спасибо всем за их предложения.

    Авторские права © 2014 NPR. Все права защищены. Посетите страницы условий использования и разрешений на нашем веб-сайте www.npr.org для получения дополнительной информации.

    стенограмм NPR создаются в срочном порядке Verb8tm, Inc., подрядчиком NPR, и производятся с использованием патентованного процесса транскрипции, разработанного NPR. Этот текст может быть не в окончательной форме и может быть обновлен или изменен в будущем. Точность и доступность могут отличаться. Авторитетной записью программирования NPR является аудиозапись.

    Мужчины плачут: один мужчина пережил депрессию | Депрессия

    Иллюстрация Дэйва Гомера.

    Я помню день, когда умер старый я. Все началось с мысли. Что-то шло не так. Это было началом. Раньше я понял, что это было. А потом, примерно через секунду, в моей голове возникло странное ощущение. Некоторая биологическая активность в задней части моего черепа, недалеко от шеи. Мозжечок. Пульсирующее или интенсивное мерцание, как будто внутри застряла бабочка, и ощущение покалывания.Я еще не знал, какие странные физические эффекты могут вызвать депрессия и беспокойство. Я просто думал, что вот-вот умру. А потом мое сердце начало уходить. Потом я пошел. Я быстро погрузился в новую клаустрофобную и удушающую реальность. И пройдет больше года, прежде чем я снова почувствую хоть что-то вроде полунормального.

    До этого момента у меня не было реального понимания или осознания депрессии, за исключением того, что я знал, что моя мама страдала от нее некоторое время после того, как я родился, и что моя прабабушка со стороны отца в конечном итоге убила сам.Так что, я полагаю, это была семейная история, но не та, о которой я много думал.

    Как бы то ни было, мне было 24. Я жил в Испании — в одном из самых спокойных и красивых уголков острова Ибица. Был сентябрь. Через две недели мне придется вернуться в Лондон и в реальность. После шести лет студенческой жизни и летней работы. Я так долго откладывал взрослую жизнь, и это нависало над облаком. Облако, которое сейчас рассыпалось и пролилось на меня дождем.

    Самое странное в уме то, что в нем могут происходить самые напряженные вещи, но никто другой их не видит.Мир пожимает плечами. Ваши зрачки могут расшириться. Вы можете показаться бессвязным. Ваша кожа может блестеть от пота. И никто, увидев меня на этой вилле, не мог понять, что я чувствую, они не могли оценить странный ад, который я пережил, или почему смерть казалась такой феноменально хорошей идеей. Я пролежал в постели три дня. Но я не спал. Моя подруга Андреа регулярно приходила с водой или фруктами, которые я с трудом ел.

    Окно было открыто, чтобы впустить свежий воздух, но в комнате было тихо и жарко.Я помню, как был ошеломлен тем, что я все еще жив. Я знаю, что это звучит мелодраматично, но депрессия и паника вызывают у вас только мелодраматические мысли, с которыми можно поиграть. В любом случае облегчения не было. Я хотел умереть. Нет, это не совсем так. Я не хотел быть мертвым, я просто не хотел быть живым. Меня пугала смерть. А смерть случается только с людьми, которые были живы. Было бесконечно больше людей, которых никогда не было в живых. Я хотел быть одним из таких людей. Это старое классическое желание.Чтобы никогда не родиться. Быть одним из трехсот миллионов сперматозоидов, которые не образовались.

    Хейгу на Ибице 20 лет, когда у него только начались проблемы.

    У меня в голове не было таких терминов, как «депрессия» или «паническое расстройство». По своей смехотворной наивности я на самом деле не думал, что то, что я переживаю, было чем-то, что когда-либо испытывали другие люди. Поскольку это было настолько чуждо мне, я подумал, что это должно быть чуждо этому виду.

    На третий день я вышел из комнаты, покинул виллу и вышел на улицу, чтобы убить себя.

    Ярко светило солнце. В воздухе пахло сосной и морем. Море было прямо там, прямо под обрывом. А край обрыва был всего в нескольких шагах. Я бы сказал, не больше 20. Единственный план, который у меня был, заключался в том, чтобы сделать 21 шаг в этом направлении.

    «Я хочу умереть».

    Вилла была позади меня. Самое красивое место, в котором я когда-либо жил. Передо мной был самый великолепный вид, который я когда-либо видел. Сверкающее Средиземное море, похожее на бирюзовую скатерть, усыпанную крошечными бриллиантами, окаймленное впечатляющим берегом с известняковыми скалами и маленькими, почти белыми запретными пляжами.Он подходил почти под все определения прекрасного. И все же самый красивый вид в мире не мог остановить меня от желания убить себя.

    Чуть больше года назад я прочитал много Мишеля Фуко на степень магистра. Большая часть Madness and Civilization . Идея о том, что безумие должно быть безумием. Это пугающее, репрессивное общество клеймит любого другого как больного. Но это была болезнь. Это не было сумасшедшей мыслью. Это не было немного странным. Это не было ни чтением Борхеса, ни прослушиванием Капитана Бифхарта, ни курением трубки, ни галлюцинациями гигантского бара Mars.Это была боль. Я был в порядке, а теперь внезапно все стало не так. Мне было нехорошо. Так что я заболел. Не имело значения, вина в этом была — общество или наука. Я просто не мог больше так чувствовать себя ни секунды. Пришлось покончить с собой.

    Я тоже собирался это сделать. Пока моя девушка была на вилле, не обращая внимания, думая, что мне просто нужно немного подышать воздухом. Я шла, считая свои шаги, потом сбивалась со счета, весь свой разум закружил. «Не стесняйся», — сказал я себе. Я добрался до края обрыва. Я мог перестать чувствовать это, просто сделав еще один шаг.Это было невероятно легко — всего один шаг — по сравнению с болью от жизни.

    Самое странное в депрессии то, что, даже если у вас могут быть мысли о самоубийстве, страх смерти тот же
    Мэтт Хейг

    Но это было нелегко. Самое странное в депрессии то, что, даже если у вас может быть больше суицидальных мыслей, страх смерти остается прежним. Единственная разница в том, что боль жизни быстро нарастала. Поэтому, когда вы слышите о том, что кто-то убивает себя, важно знать, что смерть была для него не менее страшной.Это не был «выбор» в моральном смысле. Быть моралистом в этом вопросе — значит неправильно понимать. Я постоял там некоторое время. Призывая храбрость к смерти, а затем призывая храбрость к жизни. Быть. Не быть. Прямо там смерть была так близка. Еще унция ужаса, и чаша весов склонится. Может быть, есть вселенная, в которой я сделал этот шаг, но не эта.

    У меня были мать, отец, сестра и девушка. Это были четыре человека, которые меня любили. Я как сумасшедший желал в тот момент, чтобы у меня вообще никого не было.Ни одной души. Любовь держала меня здесь в ловушке. И они не знали, что это такое, какая у меня голова. Может быть, если бы они были в моей голове в течение 10 минут, они бы сказали: «О, хорошо, да, вообще-то. Ты должен прыгнуть. Вы не должны чувствовать такую ​​боль. Беги, прыгай, закрывай глаза и просто делай это. Я имею в виду, если бы ты был в огне, я мог бы накинуть на тебя одеяло, но пламя невидимо. Мы ничего не можем сделать. Так что прыгай. Или дай мне пистолет, и я тебя пристрелю. Эвтаназия ». Но это было не так.Если вы в депрессии, ваша боль незаметна. Кроме того, если честно, мне было страшно. Что, если бы я не умер? Что, если бы меня просто парализовало и я застрял в ловушке, неподвижно, в этом состоянии навсегда? Я думаю, что жизнь всегда дает причины не умирать, если мы достаточно внимательно прислушиваемся. Эти причины могут происходить из прошлого — людей, которые нас воспитали, или друзей или любовников, — или из будущего — возможностей, которые мы бы отключили.

    И так я продолжал жить. Я вернулся на виллу, и в конце концов меня вырвало от всего этого стресса.

    Самоубийство в настоящее время — в таких странах, как Великобритания и США — является основной причиной смерти, на него приходится более одного случая со смертельным исходом из 100. По данным Всемирной организации здравоохранения, он убивает больше людей, чем рак желудка, цирроз печени, рак толстой кишки, рак груди и болезнь Альцгеймера. Поскольку люди, которые убивают себя, чаще всего бывают депрессивными, депрессия — одна из самых смертоносных болезней на планете. Он убивает больше людей, чем большинство других форм насилия — войны, терроризм, домашнее насилие, нападение, преступления с применением огнестрельного оружия — вместе взятые.И все же люди до сих пор не думают, что депрессия — это так уж плохо. Если бы они это сделали, они бы не сказали того, что говорят.

    Хейг сегодня дома: «Все, что мы можем сделать, это прислушаться к себе». Фотография: Гэри Калтон

    То, что люди говорят депрессивным людям, чего не говорят в других опасных для жизни ситуациях:

    «Давай, я тебя знаю. Заболела туберкулезом, но могло быть и хуже. По крайней мере, никто не умер ».

    «Как вы думаете, почему у вас рак желудка?»

    «Да, я знаю, рак толстой кишки — это тяжело, но вы хотите попробовать жить с кем-то, у кого он есть.Блин. Ночной кошмар.»

    «О, вы говорите, болезнь Альцгеймера? О, расскажи мне об этом, я все время это понимаю ».

    «Ах, менингит. Давай, думай о материи.

    «Да, да, твоя нога горит, но постоянные разговоры об этом не помогут, не так ли?»

    «ОК. Да. Да. Возможно, ваш парашют вышел из строя. Но подними подбородок.

    Когда вы попадаете в ловушку чего-то, что кажется настолько нереальным, вы ищете все, что может дать вам представление о вашей ориентации.Я жаждал знаний. Я жаждал фактов. Искал их, как спасательные круги в море. Но статистика — штука непростая. То, что происходит в уме, часто можно скрыть. Когда я впервые заболел, я потратил много сил на то, чтобы выглядеть нормально. Люди часто узнают, что кто-то страдает, только если они им рассказывают, а депрессия случается не всегда, особенно если вы мужчина. Также со временем факты изменились. Раньше депрессия не была депрессией. Раньше это была меланхолия, и от нее страдали гораздо меньше людей, чем от нынешней депрессии.Но так ли это на самом деле? Или люди более откровенны в таких вещах?

    Но в любом случае, вот некоторые из фактов, которые у нас есть прямо сейчас:

    Факты о самоубийствах

    ■ Самоубийства — основная причина смерти среди мужчин в возрасте до 35 лет.

    ■ Уровень самоубийств сильно различается в зависимости от того, где вы находитесь в мире. Например, если вы живете в Гренландии, у вас в 27 раз больше шансов убить себя, чем если бы вы жили в Греции.

    ■ Миллион человек в год убивают себя. От 10 до 20 миллионов человек в год пытаются это сделать.Во всем мире вероятность самоубийства у мужчин в три раза выше, чем у женщин.

    Факты о депрессии

    ■ Каждый пятый человек в какой-то момент своей жизни впадает в депрессию. (Хотя очевидно, что еще больше людей будут страдать от психических заболеваний.)

    ■ Количество антидепрессантов растет почти повсюду. Исландия имеет самый высокий уровень потребления, за ней следуют Австралия, Канада, Дания, Швеция, Португалия и Великобритания.

    ■ В два раза больше женщин, чем мужчин, страдают от серьезного приступа депрессии в своей жизни.Сочетание тревожности и депрессии наиболее распространено в Великобритании, за ними следуют тревога, посттравматическое стрессовое расстройство, «чистая» депрессия, фобии, расстройства пищевого поведения, ОКР и паническое расстройство.

    ■ Женщины чаще, чем мужчины, обращаются за лечением в связи с проблемами психического здоровья. Риск развития депрессии составляет около 40%, если она была диагностирована у биологического родителя.

    (Источники: Всемирная организация здравоохранения, The Guardian, Mind, Black Dog Institute).

    Хейг в детстве на руках у отца Ричарда, 1975 год.

    Я хочу поговорить о том, чтобы быть мужчиной . Ошеломляюще больше мужчин, чем женщин убивают себя. В Великобритании соотношение составляет 3,5: 1, в Греции 6: 1, в США 4: 1. Это довольно средний показатель. По данным Всемирной организации здравоохранения, единственные страны, где женщин убивает себя больше, чем мужчин, — это Китай и Гонконг. Повсюду в мире кончают жизнь гораздо больше мужчин, чем женщин. Это особенно странно, когда, согласно каждому исследованию, примерно вдвое больше женщин испытывают депрессию.

    Итак, очевидно, что в большинстве случаев в мужчине есть что-то такое, что повышает вероятность самоубийства. И еще есть парадокс. Если самоубийство является симптомом депрессии (а это так), то почему женщины страдают от депрессии чаще, чем мужчины? Иными словами, почему депрессия более фатальна, если вы мужчина, а не женщина? Тот факт, что уровень самоубийств различается в зависимости от эпохи, страны и пола, показывает, что самоубийство ни для кого не высечено из камня. Рассмотрим Великобританию. В 1981 году 2466 женщин в Великобритании покончили с собой.Тридцать лет спустя это число сократилось почти вдвое до 1391. Соответствующие цифры для мужчин — 4 129, а затем 4 590 человек. Таким образом, еще в 1981 году, когда началось управление национальной статистики, мужчины все еще были более склонны к самоубийству, чем женщины, но только в 1,9 раза чаще. Теперь они в 3,5 раза больше.

    Почему так много мужчин все еще убивают себя? Что не так? Распространенный ответ заключается в том, что мужчины традиционно считают психическое заболевание признаком слабости и неохотно обращаются за помощью.Мальчики не плачут. Но они это делают. Мы делаем. Я делаю. Я все время плачу. (Я плакал сегодня днем, просматривая Boyhood .) И мальчики — и мужчины — действительно кончают жизнь самоубийством.

    В White Noise охваченный тревогой рассказчик Дона Делилло Джек Глэдни мучается от концепции мужественности и от того, как он себя измеряет: «Что может быть бесполезнее, чем мужчина, который не может починить капающий кран — в принципе бесполезно, мертв для истории, для сообщений в его генах? » А что, если вместо сломанного крана сломанный разум? Тогда, возможно, мужчина, который беспокоился о своей мужественности, почувствовал бы, что он должен исправить это самостоятельно, ничего, кроме тишины среди «белого шума» современной жизни, и, может быть, нескольких литров алкоголя.

    Многие люди до сих пор верят, что депрессия связана с химическим дисбалансом. «Начавшееся безумие было главным образом связано с химическими веществами», — писал Курт Воннегут в книге « Завтрак чемпионов ». «Тело Дуэйна Гувера вырабатывало определенные химические вещества, которые выводили его из равновесия». Замечательная идея. И тот, который на протяжении многих лет подтверждался многочисленными научными исследованиями. Многие исследования научных причин депрессии сосредоточены на таких химических веществах, как дофамин и, чаще, серотонин.Серотонин — это нейромедиатор, тип химического вещества, которое посылает сигналы из одной области мозга в другую. Теория гласит, что дисбаланс в уровнях серотонина, вызванный низким уровнем выработки серотонина клетками мозга, приравнивается к депрессии. Поэтому неудивительно, что некоторые из наиболее распространенных антидепрессантов, начиная с прозака и ниже, — это СИОЗС — селективные ингибиторы обратного захвата серотонина, которые повышают уровень серотонина в вашем мозгу.

    Однако серотониновая теория депрессии выглядит немного шаткой.Проблема была подчеркнута появлением антидепрессантов, которые не влияют на серотонин, и некоторых, которые действуют прямо противоположно СИОЗС (а именно, селективные усилители обратного захвата серотонина, такие как тианептин), которые, как было показано, столь же эффективны при лечении депрессии . Добавьте к этому тот факт, что серотонин в активном живом человеческом мозге сложно измерить, и вы действительно получите очень неубедительную картину.

    Еще в 2008 году Бен Голдакр из Guardian уже ставил под сомнение серотониновую модель.«Шарлатаны из фармацевтической промышленности стоимостью 600 миллиардов долларов продают идею о том, что депрессия вызвана низким уровнем серотонина в мозге, и поэтому вам нужны лекарства, которые повышают уровень серотонина в вашем мозгу… Это гипотеза серотонина. Это всегда было шатко, и теперь доказательства крайне противоречивы ». Так что, что досадно, ученые не все поют с одного листа гимнов. Некоторые даже не верят, что существует листок с гимнами. Другие сожгли листы с гимнами и написали свои собственные песни. Например, профессор поведенческих наук Стэнфордского университета Роберт Маленка считает, что исследования необходимо проводить в других областях.Как и на участке мозга прямо в центре, крошечное ядро ​​ прилежащее ядро ​​. Поскольку это, как известно, отвечает за удовольствие и зависимость, есть своего рода смысл в том, что, если он не работает должным образом, мы почувствуем противоположность удовольствия — ангедонию. Это неспособность испытывать удовольствие, главный симптом депрессии.

    Хейг в школьные годы в Ньюарке, 1992.

    Может быть, если посмотреть на определенную часть или химическое вещество в мозгу, можно получить лишь частичный ответ. Может быть, нам стоит задуматься о том, как мы живем и почему наш разум не создан для той жизни, которую мы ведем.Человеческий мозг — с точки зрения познания, эмоций и сознания — по сути такой же, как и во времена Шекспира, Иисуса, Клеопатры или каменного века. Они не развиваются с темпами изменений. Людям эпохи неолита никогда не приходилось сталкиваться с электронными письмами, свежими новостями, всплывающей рекламой, видео с Игги Азалией или кассами самообслуживания в заштрихованном метро Tesco в напряженный субботний вечер. Может быть, вместо того, чтобы беспокоиться об обновлении технологий и постепенно позволять себе быть киборгами, нам стоит немного взглянуть на то, как мы могли бы улучшить нашу способность справляться со всеми этими изменениями.

    Одно можно сказать с уверенностью: мы еще далеки от конца науки, особенно такой детской науки, как нейробиология. Так что большая часть того, что мы знаем сейчас, будет опровергнута или переоценена. Так работает наука — не слепой верой, а постоянным сомнением.

    На данный момент все, что мы можем сделать, это все, что нам нужно сделать — прислушаться к себе. Когда мы пытаемся поправиться, единственная правда, которая имеет значение, — это то, что работает для нас. Если что-то работает, нам не обязательно, почему. Диазепам мне не помог.Снотворное, зверобой и гомеопатия тоже меня не вылечили. Я никогда не пробовал Прозак, потому что даже эта идея усилила мою панику, поэтому я не знаю об этом. Но и когнитивно-поведенческую терапию я тоже никогда не пробовал. Если таблетки работают на вас, не имеет значения, связано ли это с серотонином, другим процессом или чем-то еще — продолжайте их принимать. Черт, если облизывание обоев сделает это за тебя, сделай это.

    Я не против таблеток. Я сторонник всего, что работает, и знаю, что таблетки работают для многих людей
    Мэтт Хейг

    Для меня момент выздоровления наступил в апреле 2000 года.Это было совершенно несущественно. На самом деле писать особо не о чем. В этом весь смысл. Это был момент небытия, рассеянности, когда я почти 10 секунд бодрствовал, но не думал активно о своей депрессии или тревоге. Я думал о работе. О попытке опубликовать статью в газете. Это была не радостная мысль, а нейтральная. Но это был разрыв в облаках, знак того, что солнце все еще где-то там. Все закончилось вскоре после того, как началось, но когда те облака вернулись, появилась надежда.Придет время, когда эти безболезненные секунды станут минутами и часами, а может быть, даже днями.

    Я не против таблеток. Я сторонник всего, что работает, и знаю, что таблетки работают на многих людей. Вполне может наступить время, когда я снова приму таблетки. На данный момент я делаю то, что знаю, держит меня примерно на уровне. Мне определенно помогают упражнения, а также йога и погружение в что-то или кого-то, кого я люблю, поэтому я продолжаю этим заниматься. Я полагаю, что при отсутствии универсальной уверенности мы являемся лучшей лабораторией для себя.Если вы мужчина или женщина с проблемами психического здоровья, вы являетесь частью очень большой и растущей группы. Многие из величайших и самых крутых людей всех времен страдали от депрессии. Политики, космонавты, поэты, художники, философы, ученые, математики (чертовски много математиков), актеры, боксеры, борцы за мир, лидеры войны и миллиард других людей сражаются в своих собственных битвах. Вы не меньше или больше похожи на мужчину, или на женщину, или на человека из-за депрессии, чем из-за рака, сердечно-сосудистого заболевания или автомобильной аварии.

    Итак, что нам делать? Говорить. Слушать. Поощряйте разговоры. Поощряйте слушать. Продолжайте добавлять в беседу. Остерегайтесь тех, кто хочет присоединиться к беседе. Повторяйте снова и снова, что депрессия — это не то, в чем вы «признаетесь», это не то, из-за чего вы должны краснеть, это человеческий опыт. Это не ты. Это просто что-то, что с вами происходит. И кое-что, что часто можно облегчить, поговорив. Слова. Комфорт. Служба поддержки. Мне потребовалось более десяти лет, чтобы я мог открыто и правильно рассказать всем о своем опыте.Вскоре я обнаружил, что разговор сам по себе является терапией. Где разговоры, там и надежда.

    © Мэтт Хейг. Извлечено из книги «Причины остаться в живых», опубликованной 5 марта Canongate, 9,99 фунтов стерлингов. Щелкните здесь, чтобы заказать копию за 7,99 фунтов стерлингов

    Почему мы плачем и из чего сделаны слезы — Основы здоровья от клиники Кливленда

    Хотите знать, для чего нужны слезы? Ну много чего. По словам доктора медицины Майкла Ройзена, специалиста по здоровью, слезы чрезвычайно полезны.Они помогают вам ясно видеть. Они смывают мусор с глаз. Они передают всевозможные чувства.

    Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

    Кстати, вы, возможно, задаетесь вопросом о других вещах, например о том, из чего сделаны слезы? Почему слезы соленые на вкус? Женщины плачут больше мужчин? Или что происходит, когда вы плачете слишком много?

    Доктор.Ройзен знакомит нас со всеми удивительными фактами о жидкости, наполняющей наши глаза каждый день.

    Почему мы плачем?

    Мы плачем по разным причинам. «Плач по эмоциональным причинам заставляет вас чувствовать себя лучше, снимает напряжение и дает вам психическую перезагрузку», — говорит доктор Ройзен. «Плач также случается по физическим причинам, чтобы доставить питательные вещества и вымыть токсины, связанные со стрессом. И мы плачем по социальным причинам, чтобы выразить страдание, искренность, влечение, отвращение — в зависимости от контекста.”

    Жидкость для изготовления слез содержит воду для увлажнения и масла для смазки и предотвращения испарения слезной жидкости. Слезы также содержат слизь для равномерного распределения слезы по поверхности глаз, а также антитела и специальные белки для устойчивости к инфекциям. Кислород и питательные вещества также переносятся к поверхностным клеткам глаз слезами, поскольку на глазах нет кровеносных сосудов.

    Есть три вида слез, каждый из которых выполняет свою работу.Некоторые слезы увлажняют глаза, некоторые смывают мусор и защищают глаза от инфекций, говорит доктор Ройзен. Некоторые слезы сочетаются с нашими эмоциями.

    Вот почему без всех трех видов жизнь выглядела бы гораздо более размытой.

    Три вида слез

    1. Базальные слезы . Это ваши основные слезы. Глаза в них крутятся весь день. Они содержат масло, слизь, воду и соль и помогают бороться с инфекциями. Масло удерживает слезы и предотвращает их испарение в атмосферу.При моргании они равномерно распределяются по поверхности глаза.
    2. Раздражающие слезы. Это твои слезы для ополаскивания глаз. Они исходят из желез под бровями, когда вы чистите лук, рвите или попадете в глаза пылью. Они выводят раздражители, чтобы глаза оставались чистыми.
    3. Психические или эмоциональные слезы. Эти слезы фонтанируются в ответ на такие сильные эмоции, как печаль, горе, радость или гнев. Все они содержат одинаковый химический состав, но больше гормонов стресса и натуральных обезболивающих, чем другие виды слез.У людей и животных в жидкостях нашего организма есть соединения, которые передают тонкие сигналы другим представителям этого вида. Вот почему иногда наши слезы могут передавать химические сообщения (преднамеренные или непреднамеренные) кому-то поблизости, например, «держись подальше».

    Согласно данным Американской академии офтальмологии, эмоциональные слезы вызываются сочувствием, сострадательной и социальной болью, физической болью, болью, связанной с привязанностью, а также сентиментальными или моральными чувствами. Некоторые исследования также показывают, что люди с большей вероятностью почувствуют себя лучше после плача, если при этом получают социальную поддержку.

    Почему слезы соленые?

    Все жидкости в организме содержат немного соли, отмечает доктор Ройзен. Содержание соли в слезах примерно такое же, как содержание соли в плазме крови. Соль необходима для нормального функционирования организма в целом.

    Женщины плачут чаще мужчин?

    Да. Фактически, примерно на 60% больше. Никто не знает почему. Но химическое вещество в психических слезах связано с производством грудного молока. Так что это то, что действительно учитывают исследования.У мужчин также есть более мелкие слезные протоки, которые могут иметь значение.

    Почему из носа текут слезы?

    Это некрасиво, но так устроила природа. Нос и глаза соединены крошечными проходами. На самом деле слезы должны стекать по носу и горлу.

    Когда у тебя слишком много слез

    Крошечные отверстия во внутреннем уголке век — это дренаж. Когда вы простудитесь, они могут опухнуть и заблокироваться. Потом слезы текут по твоему лицу. Иногда слезные железы производят слишком мало масла для базальной слезной смеси.Это также может вызвать продолжающееся пролитие слезы. Если у вас есть эта проблема, поговорите со своим врачом, потому что есть методы лечения, которые могут помочь.

    Почему у меня пересыхают глаза?

    Ваши глаза могут временно высохнуть из-за атмосферных условий. Но они также могут засохнуть от болезней. Некоторые лекарства и методы лечения рака также могут вызывать сухость глаз. «В аптеках продаются разные виды искусственных слез для лечения сухости глаз», — рекомендует доктор Ройзен. «Но если такое происходит, обратитесь к врачу, чтобы получить лечение, которое может помочь с любыми заболеваниями глаз, которые могут быть у вас, и устранить их первопричины.”

    Неуправляемая слез

    Есть неврологическое заболевание, называемое патологическим смехом и плачем. Это вызвано болезнью Альцгеймера, инсультом и другими заболеваниями головного мозга. «Если это произойдет, обязательно проконсультируйтесь с врачом и подробно расскажите о своих симптомах, чтобы получить надлежащее лечение», — говорит доктор Ройзен.

    Верно или нет?

    Если первая слеза идет из правого глаза, это означает счастье, а если из левого глаза, это печаль.Краткий ответ: Нет. Длинный ответ: Неправда.

    «Помните, все слезы нужны для общего блага, — говорит доктор Ройзен, — поэтому вам совершенно не нужно сдерживать их».

    Почему так много мужчин плачут на «Танке с акулами»

    Погрузившись в карантин из популярного реалити-шоу Shark Tank , я придумал, пожалуй, самое сложное и конкретное оскорбление для всех эмоционально подавленных мужчин в моей жизни: «Почему бы вам не начать малый бизнес, чтобы вы может пойти на Shark Tank и, наконец, заплакать? »

    Если отбросить все запутанные уколы, за последнее десятилетие шоу стало на удивление безопасным местом для мужчин, чтобы плакать.Первый шаг в истории Shark Tank еще в 2009 году сделал Тод Уилсон из Mr. . Затем был момент, когда Филипп Лапуз, соучредитель компании Kronos, специализирующейся на точных клюшках для гольфа, оплакивал свою невесту в Японии, которая не могла переехать в США, если его компания не стала более успешной. Роберт Херявек помог Лапузу успокоиться, предложив ему сделку.Наконец, был Джонни Джорджес, изобретатель Tree T-Pee, продукта, который помогает фермерам экономить воду. Жорж довел себя и почти всех присутствующих до слез, когда признался, что не хочет получать прибыль, он просто хотел помочь фермерам. И, конечно же, он ушел, заключив сделку с приглашенным судьей Джоном Полом ДеДжориа.

    Если бы в сериале не участвовали судьи, то из-за того, что плач в сериале был успешным, он больше походил бы на манипулятивный ход наравне с подачей протеста со стороны детей-предпринимателей.Джон и Кевин О’Лири на протяжении многих лет участвовали в нескольких достойных человеческих криках, а Херявек так много раз переживал из-за заводских рабочих, что его крылатой фразой должно быть: «И по этой причине я плачу».

    «Хотя обычно считается, что в бизнесе нет плача, бесчисленное количество мужчин плакали на Shark Tank во время презентации, и теперь шоу стало безопасным местом для мужчин, чтобы плакать», — рассказывает InsideHook клинический психолог Холли Шифф. .Насколько сериал нормализовал плач мужчин, исследования показывают, что мужчины плачут в среднем от пяти до 17 раз в год, по сравнению с женщинами, которые плачут от 30 до 64 раз в год.

    По словам Шиффа, мужчины чувствуют себя более комфортно, позволяя себе плакать, когда они находятся в скороварке с инвесторами. Они уже сделали что-то настолько стереотипно мужское, во-первых, будучи в аквариуме, что это дает им свободу отклоняться от норм, таких как «у мужчин нет эмоций».«Они чувствуют, что им нужно меньше доказывать.

    «Существуют определенные контексты, обстоятельства или ситуации, которые позволяют мужчинам плакать, не подвергаясь социальному наказанию», — объясняет Шифф. К ее мнению, недавнее исследование показало, что и мужчины, и женщины считают, что для мужчин-пожарных более социально приемлемо плакать на работе, чем для медсестер-мужчин, чтобы плакать на работе, именно потому, что тушение пожаров рассматривается как более мужественная работа. .

    Еще один яркий пример эффекта Shark Tank можно увидеть в профессиональном спорте, как среди спортсменов, так и среди болельщиков.«Плач мужчин может быть широко известен в спорте именно потому, что спорт считается в высшей степени мужским», — говорит Шифф. «Мужчинам не только комфортнее плакать в более сложных ситуациях, но и предоставляется больше свободы действий».

    Тем не менее, это не всеобщее разрешение мужчинам плакать, и существуют стандарты плача в спорте, которые, кажется, отражаются в аквариуме. Например, в спорте более приемлемо плакать, когда вы выигрываете или, по крайней мере, играете хорошо, но когда спортсмен играет плохо или проигрывает, плач переносится хуже.

    Плач в аквариуме тоже зависит от результата. Когда «Акулы» усомнились в утверждениях о повышении либидо «батончиками-афродизиаками», соучредитель Майкл Галлахер рыдал, рассказывая историю о том, что ему не удалось стать пожарным, а затем последовала борьба за здоровье из-за аневризмы мозга. Хотя «Акулы» оказали поддержку, его слезы не восполнили недостаток легитимности его продукта, поэтому он ушел, не заключив сделки. Демонстрация эмоций не может компенсировать неэффективность, или, как говорит об этом Шифф: «Если они не проявили себя хорошо, а затем они не могут должным образом регулировать свои эмоции, это менее принято и больше замечено, что они нестабильны или слишком эмоционально чувствительны и истеричны.”

    Интересно, что другое исследование показало, что спортсмены, которые более терпимы к плачу, обычно имеют более высокую самооценку и лучше выступают. Другими словами, может быть, не только мужчинам, которые демонстрируют высокие результаты в бизнесе или спорте, разрешается плакать, но в выражении эмоций есть что-то такое, что на самом деле помогает им работать лучше. Учитывая множество преимуществ плача — в частности, выброс окситоцина и эндорфинов, которые могут помочь притупить физическую и эмоциональную боль — становится понятным, почему плачущие мужчины могут быть более настроены на успех.

    Идея использования слез в качестве инструмента оптимизации не изучалась, но мужчинам не нужно заниматься спортом, ездить на Shark Tank или находиться в гипер-мужской среде, чтобы попробовать это. Им просто нужно убедиться, что они не чувствуют, что им нужно доказывать, что они сами. Для мужчин этого часто можно достичь, подчеркнув более положительные черты, традиционно связанные с мужественностью, такие как уверенность в себе, акты служения и чувство юмора.

    «Жизнь, полная силы, храбрости и честности в других, более повседневных аспектах жизни, должна заставить мужчин чувствовать себя более комфортно, когда они действительно чувствуют потребность плакать», — добавляет Шифф.Или, говоря словами самого мистера Уандерфула, в слезах нет ничего особенного. Это может сделать любой парень.

    Эта статья была размещена в информационном бюллетене InsideHook . Зарегистрироваться сейчас.

    17 мужчин раскрывают, что их заставляет плакать

    1. «Главный триггер, заставляющий меня плакать, — это потеря кого-то. Недавно я плакал, когда моя четырехлетняя подруга и я расстались, и , когда моя 15-летняя собака скончалась , оба случая показали чувство не хочу перемен в жизни.»—Адам, 24

    2. «Вопрос с подвохом. Мужчины никогда не плачут. Но если бы мы плакали, то это было бы во время фильмов про аутсайдеров, таких как Руди, . Но опять же, полная гипотеза». —Брэндон, 27

    3. «Ну, я не плакал около 10 лет. Последний раз я плакал в , когда моя собака умерла . С тех пор я не потерял ни домашних животных, ни членов семьи, что определенно заставило бы меня плакать В последние годы я был близок… в основном, когда в кино умирала собака.»- Грег, 24

    4. « Эти грустные документальные фильмы ESPN о вдохновляющих спортивных историях и преодолении трагедий всегда меня достают». —Майкл, 27

    5. «Для меня плач, как правило, приберегается из-за боли. Два года назад я порвал связку в колене и определенно плакал. Однако физическая боль — не единственный тип боли. Я говорю о душераздирающая боль после потери. Я плакал после того, как потерял друга в автокатастрофе. Мне и раньше разбивали сердце девушки, но я еще не пролил слезу из-за одной.»- Хоакин, 24

    6. «Я плакал недавно только тогда, когда у меня было сотрясение мозга, и я не мог выполнять какую-либо работу и сильно переживал из-за этого, потому что мои оценки ухудшились. Я плакал на похоронах бабушки. Это было грубо. » —Джек, 21

    Getty Images

    7. «Помимо прохождения члена семьи, я сломался только тогда, когда не соответствовал стандартам . Я знаю свои ожидания от других и свои собственные, но когда дело доходит до остановки или столкновения, это помогает поймать сделайте вдох перед продолжением и вращением.»—Кайл, 22

    8. «Я из тех людей, которые маскируют свою печаль, просто постоянно проявляя супер позитивный и энергичный подход к другим, поэтому, когда я плачу, обычно это происходит из-за группы подавляемых эмоций (но кто не любит хороший плач, наполненный вином?). В частности, я супер-экстраверт, поэтому, когда я не чувствую, что у меня достаточно взаимодействия с другими, я попадаю в колею и обычно просто заканчиваю плачет и засыпает «. —Кристиан, 22

    9. « Ничто не заставляет меня рыдать больше, чем конец фильма Дорога домой и Поле грез . Я плакал пару раз, когда любимая команда выиграла что-то крупное, но не часто. Да, буду признать без стыда, что конец хороших или плохих отношений доведет меня до слез разной степени «. —Тим, 31

    Универсальный

    10. «Ну, в последний раз я плакал, когда мои приемные братья больше не собирались быть с моей семьей , потому что их усыновила другая семья… Такое большое разлука с семьей », — Брайан, 24

    .

    11. «Я не часто плачу, но я бы сказал, что основная причина, по которой я плачу, — это , когда я теряю кого-то, кого люблю, , что не всегда означает смерть. Еще одна причина, по которой я плачу, — это быть, если я нахожусь в чрезвычайно стрессовой ситуации, которая может быть связана либо с учебой, либо с работой, либо с отношениями с другими людьми ». —Федерико, 24

    12. «Честно говоря, то, что заставляет меня плакать больше всего, вероятно, либо мои родители расстались, либо вспомнили моего друга, который покончил жизнь самоубийством из депрессии в старшей школе.»—Эрик, 20

    13. «То, что меня действительно волнует, всегда связано с семьей. Я очень близок со своей семьей, но я действительно не вижу их так часто, как хотелось бы. Я очень по ним скучаю. Я также большой поклонник телевидения и кино, так что это обычно бывает. Итак, эпизод или фильм с сентиментальным семейным моментом, и я закончил . Слезы. Мне просто нравится думать, что это напоминание о том, как много они все значит для меня.» — Джерард, 26

    14. «Честно говоря, я обычно не плачу, если меня действительно не тронули.Я должен быть ошеломлен эмоциями. Я не плакал на похоронах деда, но я плакал позже, когда я нашел письмо, которое он написал мне , когда я его не искал »- Фрэнк, 28

    15. «Есть две вещи, которые заставляют меня плакать. Видеть, как плачет один из моих родителей, в частности, мой отец. И любое из тех видео, где военные возвращаются домой, а их собаки прыгают на них. немного сыро, наблюдая за ними «. —Росс, 27

    YouTube

    16. «Солдаты возвращаются домой из видео о войне, особенно когда они удивляют своего младшего брата или сестру в школе или маму или папу на работе. Также освещаются мировые сериалы о колледже LSU». —Эрик, 29

    17. «Меня заставляет плакать то, что Я думаю, что моя мама умирает , и я не справляюсь с этим должным образом». —Майк, 26

    Следите за сообщениями Тесс на Twitter.

    Тесс Коман Цифровой директор Тесс Коман освещает свежие новости (еда), статьи и статьи о крупных событиях в мире продуктов питания.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Почему мы плачем и когда искать поддержки

    Плач — это естественная реакция людей на целый ряд эмоций, включая печаль, горе, радость и разочарование. Но есть ли польза для здоровья от плача?

    Плач — обычное дело, и оба пола плачут больше, чем люди могут подумать.В Соединенных Штатах женщины плачут в среднем 3,5 раза в месяц, а мужчины плачут в среднем 1,9 раза в месяц.

    Интересно, что люди — единственные животные, которые плачут. В этой статье рассказывается, почему мы плачем и какую пользу может принести плач для здоровья.

    Поделиться на Pinterest Плач — это естественная реакция на эмоции или раздражители, такие как пыль в глазах.

    Люди производят три типа слез:

    • Базальные : слезные протоки постоянно выделяют базальные слезы, которые представляют собой богатую белком антибактериальную жидкость, которая помогает сохранять глаза влажными каждый раз, когда человек моргает.
    • Reflex : это слезы, вызванные раздражителями, такими как ветер, дым или лук. Они выпускаются, чтобы вывести эти раздражители и защитить глаза.
    • Эмоциональный : Люди плачут в ответ на ряд эмоций. Эти слезы содержат более высокий уровень гормонов стресса, чем другие виды слез.

    Когда люди говорят о слезах, они обычно имеют в виду эмоциональные слезы.

    Люди могут пытаться подавить слезы, если видят в них признак слабости, но наука предполагает, что это может означать упускать ряд преимуществ.Исследователи обнаружили, что плач:

    1. Обладает успокаивающим действием

    Самоуспокоение — это когда люди:

    • регулируют свои эмоции
    • успокаивают себя
    • уменьшают собственное беспокойство

    Исследование 2014 г. имеют прямое успокаивающее действие на людей. Исследование объяснило, как плач активирует парасимпатическую нервную систему (ПНС), которая помогает людям расслабиться.

    2. Получает поддержку от других

    Плач помогает людям не только успокоиться, но и получать поддержку от окружающих.

    Как объясняется в исследовании 2016 года, плач — это в первую очередь поведение привязанности, поскольку он вызывает поддержку со стороны окружающих нас людей. Это известно как межличностное или социальное преимущество.

    3. Помогает облегчить боль

    Исследования показали, что проливание эмоциональных слез не только успокаивает, но и высвобождает окситоцин и эндорфины.

    Эти химические вещества улучшают самочувствие людей, а также могут облегчить физическую и эмоциональную боль. Таким образом, плач может помочь уменьшить боль и улучшить самочувствие.

    4. Повышает настроение

    Плач может поднять настроение людям и улучшить их самочувствие. Окситоцин и эндорфины не только снимают боль, но и помогают улучшить настроение. Вот почему их часто называют химическими веществами, дающими хорошее самочувствие.

    5. Выделяет токсины и снимает стресс

    Когда люди плачут в ответ на стресс, их слезы содержат ряд гормонов стресса и другие химические вещества.

    Исследователи считают, что плач может снизить уровень этих химических веществ в организме, что, в свою очередь, снижает уровень стресса.Однако для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования в этой области.

    6. Помогает спать

    Небольшое исследование, проведенное в 2015 году, показало, что плач помогает младенцам лучше спать. Еще предстоит выяснить, оказывает ли плач такой же эффект улучшения сна на взрослых.

    Однако из этого следует, что успокаивающий, улучшающий настроение и обезболивающий эффект плача, описанного выше, может помочь человеку легче заснуть.

    7. Борется с бактериями

    Плач помогает убить бактерии и сохранить глаза чистыми, поскольку слезы содержат жидкость, называемую лизоцимом.

    Исследование 2011 года показало, что лизоцим обладает такими мощными противомикробными свойствами, что может даже помочь снизить риски, связанные с биотеррористическими агентами, такими как сибирская язва.

    8. Улучшает зрение

    Базальные слезы, которые выделяются каждый раз, когда человек моргает, помогают сохранять глаза влажными и предотвращают высыхание слизистых оболочек.

    Как объясняет Национальный институт глаз, смазывающий эффект базальной слезы помогает людям видеть более четко. Когда мембраны высыхают, зрение может стать нечетким.

    Поделиться на Pinterest Плач имеет ряд преимуществ для здоровья, но частый плач может быть признаком депрессии.

    Плач в ответ на такие эмоции, как грусть, радость или разочарование, является нормальным и имеет ряд преимуществ для здоровья.

    Однако иногда частый плач может быть признаком депрессии. Люди могут впадать в депрессию, если плачут:

    • случается очень часто
    • случается без видимой причины
    • начинает влиять на повседневную деятельность
    • становится неконтролируемым

    Другие признаки депрессии включают:

    • проблемы с концентрацией внимания, запоминанием вещей или принятие решений
    • чувство усталости или отсутствие энергии
    • чувство вины, никчемность или беспомощность
    • чувство пессимизма или безнадежности
    • проблемы со сном или слишком много сна
    • чувство раздражительности или беспокойства
    • отсутствие удовольствия от вещей, которые когда-то были приятными
    • переедание или недоедание
    • необъяснимые боли, боли или спазмы
    • проблемы с пищеварением, не устраняемые лечением
    • постоянное беспокойство
    • суицидальные мысли или мысли о самоповреждении

    Если человек испытывает симптомы депрессии, или кого-то, кого они знают я s, то им следует поговорить с врачом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *