Рецепт напитков: 1965 рецептов напитков на Гастроном.ру

Содержание

50 холодных напитков Безалкогольные напитки

Шеф-повара подготовили прохладительные газированные напитки, шейки и коктейли на весь летний сезон.


В этой летней подборке вы найдете множество модных коктейлей, которые звучали на языке, но вы не знали как их готовить. Пейте до дна! 1. Фраппе с арахисовой пастой. Измельчите в пюре 1/4 ст. арахисовой пасты с 1 ст. молока. Налейте в стакан немного шоколадного сиропа, сверху добавьте молоко с пастой. Медленно влейте газированную воду и размешайте.

2. Кофе со льдом по-вьетнамски. Добавьте в стакан со льдом 3 ст. л. сгущенного молока с сахаром; вмешайте 1 ст. охлажденного крепкого кофе.

Рецепт крепкого Кофе со льдом по-бразильски

3. Смузи с медовой дыней. Пюрируйте по 1 ст. замороженной медовой дыни и замороженных кубиков огурца вместе с соком 1 лайма и сахаром.

Рецепт смузи с замороженным манго «Батидос» и гуавой

4. «Спритц» с саке. В шейкере со льдом соедините 1 листик базилика, 6 листьев мяты, 2 полоски из цедры лимона, 1 дольку апельсина, 1/4 ст. нарезанного кубиками огурца и 45 мл. апельсинового ликера; встряхните. Вылейте в стакан и сверху долейте игристое саке.

5. Холодный имбирный чай с персиком. В кувшине разомните 6 половинок консервированных персиков с 1,5 ст. сока из банки, 1/3 ст. сахара и 1 ст. л. тертого имбиря. Добавьте лед и 6 ст. холодного английского чая для завтрака.

6. Ромовый коктейль с ананасом. Наполовину заполните стакан игристым сидром и льдом. Добавьте около 45 мл. темного рома и немного кусочков ананаса.

Рецепт Ромового коктейля с яблоком

7. Напиток с соком и мороженым. Выложите в стакан немного ванильного мороженого. Смешайте поровну сок винограда (сорта Конкорд) и газированную воду со вкусом лайма и лимона. Медленно вылейте на мороженое.

Рецепт напитка Клюквенно-виноградная содовая

8. «Маргарита» с пивом. Покройте солью края пивной кружки, наполните ее льдом. Добавьте мексиканское пиво, немного лаймового сока, текилы и острого соуса по вкусу.

9. Вишневый кулер. Пюрируйте 230 гр. вишни без косточек, 1/2 ст. сахара и 1 ст. крепкого чая с гибискусом (каркаде). Подавайте со льдом, украсив вишнями.

10. «Агуа Фреска». Пюрируйте 2 неочищенных огурца с соком 2 лаймов, 3 ст. л. сахара, 1 ст. воды и 1/4 перца серрано; процедите. Подавайте со льдом.

11. Физ с бузиной. Наполовину заполните стакан льдом и клюквенным морсом. Плесните немного водки и ликера из бузины. Долейте газированную воду и украсьте мятой.

Рецепт коктейля Джин-физ со сливой и базиликом

12. Коктейль «Палома». Налейте в стакан со льдом около 45 мл. текилы; сверху долейте газированной воды с грейпфрутом.

Рецепт коктейля «Палома»

13. Зеленый чай с гуавой. В стакан со льдом налейте поровну сок гуавы и зеленый чай; украсьте лимоном.

14. Личи с вином. Пюрируйте половину личи из банки (590 мл.) вместе со всем сиропом; процедите. Смешайте с 2,5 ст. аперитива Лилле, добавьте несколько капель розовой воды и биттера.

15. Пунш с киви. Пюрируйте 7 очищенных нарезанных кубиками киви с 1/2 ст. сахара, соком 2 лаймов и 1 ст. воды; процедите и подавайте со льдом.

16. Пиво с томатным соком. Смешайте поровну томатный сок и светлый эль. Подавайте со льдом и дольками лайма.

17. Клубничный лаймад. Приготовьте сироп: в сотейнике на слабом огне растворите 1 ст. сахара в 1 ст. воды; остудите. Смешайте с 1 ст. сока лайма, 2 ст. воды, нарезанной замороженной клубникой и льдом.

18. «Пиммс Кап» с имбирем. В стакан со льдом налейте 60 мл. крюшона Pimm’s No. 1. Выдавите сок из дольки лимона; сверху долейте имбирный эль и украсьте палочкой огурца.

Рецепт коктейль-мороженого «Клубничный Пиммс»

19. Чай масала со льдом. Заварите 6 пакетиков черного чая в 4 ст. воды с кусочком имбиря (2,5 см.) и 2 ч. л. специй для чая масала. Охладите, уберите пакетики и имбирь, вмешайте 1/4 ст. меда. Подавайте в стакане со льдом и сгущенным молоком.

Рецепт чайного напитка со специями и молоком «Чай масала»

20. Протеиновый коктейль с фруктами. Пюрируйте 60 гр. очень мягкого тофу, 1 ст. замороженных фруктов, 1/4 ст. фруктового сока, 1/2 ст. соевого молока и немного меда.

21. Вишневая газировка. Доведите до кипения 1 ст. воды с 1 ст. сахара и 1 ст. вишни без косточек, томите до консистенции сиропа. Процедите в стакан с газированной водой.

Рецепт коктейля с арбузом на основе газированной воды «Мелончелло»

22. Персиковый кулер с лавандой. Приготовьте половину порции сиропа (см. № 17), добавив в горячую массу 1/4 ст. сушеной лаванды; остудите. Пюрируйте 1/2 ст. сиропа с 700 гр. персиков и 1 ст. воды; процедите. Вмешайте лимонный сок и подавайте со льдом.

23. «Маргарита». Поместите в шейкер 90 мл. текилы, 60 мл. сока лайма, 30 мл. сиропа (см. № 17) и лед; встряхните. Процедите в стакан со льдом.

Рецепт коктейля на весь день «Маргарита»

24. Сладкий чай с абрикосом. Настаивайте 4 пакетика черного чая в 4 ст. холодной воды, поставив на солнце на несколько часов. Вмешайте 2 ст. абрикосового нектара, 1/4 ст. сиропа (см. № 17), сок 1 лимона, 1 ч. л. экстракта ванили и 1 ст. свежей мяты; охладите.

Рецепт холодного чая со льдом «Сладкий чай с имбирем»

25. Быстрая орчата. Подсластите рисовое молоко сахаром; добавьте щепотку корицы. Подавайте в стакане со льдом, нарезанной мускусной дыней и орехами пекан.

Рецепт напитка рисовое молоко «Орчата»

26. Арбузно-кокосовый кулер. Измельчите в блендере 8 ст. замороженного арбуза, нарезанного кубиками, с 240 мл. лимонной водки, 200 мл. сиропа (см. № 17) и кокосовой водой из банки на 520 мл. Подавайте с дольками арбуза.

27. Клубнично-апельсиновый дайкири. Пюрируйте 2 ст. дробленого льда, 1 ст. нарезанной клубники, 120 мл. светлого рома, 30 мл. апельсинового ликера, 60 мл. сока лайма и 1 ст. л. очень мелкого сахара. Разлейте по 2 стаканам.

Рецепт коктейля клубнично-манговый дайкири «Гавана фреска»

28. Безалкогольный дайкири. В предыдущем рецепте вместо спиртных напитков используйте 1/2 ст. свежего апельсинового сока.

29. Грязный мартини. Поместите в шейкер 45 мл. бурбона, 7 мл. аперитива Лилле, 15 мл. вишневого бренди, 1 ч. л. лимонного сока, пару капель биттера и лед; встряхните и процедите в бокал для мартини.

Рецепт коктейля «Грязный мартини»

30. «Старый кубинец». Разомните горсть листьев мяты в шейкере с 45 мл. рома, соком 1 лайма, 30 мл. сиропа (см. № 17) и 1/4 ч. л. биттера. Встряхните, добавив лед; процедите в бокал для шампанского и сверху долейте шампанское.

31. Клубничный лимонад с гуавой. Разомните в стакане 4 нарезанные кубиками клубники с 2 ст. л. сахара и 4 ст. л. сока гуавы. Наполните льдом, затем добавьте 6 ст. л. лимонного сока и ломтики лимона.

32. Коктейль «Рикки» с вишней. Разомните в стакане 6 вишен без косточек, 3 дольки лайма и 2 ч. л. сахара. Добавьте 90 мл. джина и лед.

Рецепт коктейля «Рикки» с джином и вишней

33. Черничный «слаш». Пюрируйте 120 мл. текилы, 60 мл. ликера Блю Кюрасао, 1/2 ст. черники, сок 3 лаймов, 1 ст. л. сахара и 3 ст. льда до рыхлого состояния. Вылейте в 2 бокала для «маргариты» с покрытыми сахаром краями.

Рецепт коктейля Ежевичный «слаш»

34. «Шанди». Смешайте в равных частях имбирный эль со светлым пивом; подавайте в стакане со льдом.

Рецепт коктейля «Шанди»

35. Шоколадно-вишневый коктейль. Пюрируйте 1 ст. размягченного ванильного мороженого, 1/4 ст. молока, 1/2 ст. замороженной вишни и 8 шоколадных вафель.

Рецепт молочного коктейля «Милкшейк из мороженого»

36. Аперитив с грейпфрутом и лаймом. Смешайте 2 части Апероля и 1 часть водки с толчеными дольками лайма и соком розового грейпфрута. Украсьте малиной.

Рецепт коктейля «Розовый грейпфрут»

37. Безалкогольный джин-тоник. Растолките 2 ст. л. ягод можжевельника с 2 ст. л. свежей мяты. Добавьте 1 ст. тоника; настаивайте 20 мин., затем процедите. Подавайте со льдом; долейте сверху тоник и добавьте 1/4 ч. л. биттера.

38. Коктейль-поплавок «Кримсикл». Выложите ложкой в стакан немного ванильного мороженого; добавьте 30 мл. мескаля и 180 мл. апельсиновой газированной воды.

39. Малиновый коктейль с молоком. Пюрируйте 1/4 ст. малинового джема с 1 ст. молока. Выложите в стакан 1 ст. л. джема. Долейте малиновое молоко и газированную воду; перемешайте.

Рецепт Клубничного коктейля с молоком, мороженым и джемом

40. Розовый лимонад. Вскипятите 1/2 ст. воды с 1/2 ст. сахара и 1 ст. малины; остудите. Процедите в кувшин, затем вмешайте 1/2 ст. лимонного сока, 1 ст. холодной воды и лед.

Рецепт Черничного лимонада

41. Сангрия с дыней. Смешайте в кувшине 1 бутылку белого вина, 1/2 ст. ликера из зеленой дыни, сок 3 лаймов и 1/4 ст. сахара; охладите. Украсьте шариками из дыни.

42. Вода с лимоном и огурцом. Соедините 3,8 л. ледяной воды, 1 нарезанный ломтиками лимон и 1/2 нарезанного огурца; охладите.

43. Черничный коктейль с водкой. Налейте в охлажденный бокал для мартини 2 ч. л. ликера Блю Кюрасао; добавьте 1/4 ч. л. апельсинового биттера. Встряхните в шейкере 45 мл. черничной водки со льдом, затем процедите в бокал. Украсьте черникой.

44. Вишневый коктейль с вином и джином. В стакан со льдом налейте по 30 мл. вишневого сиропа и джина; плесните немного газированной воды. Добавьте слой из красного вина, налив его по тыльной стороне ложки. Украсьте коктейльной вишней.

Рецепт бузинного коктейля с вином и водкой «Дикий цветок»

45. Джин-тоник с розмарином. Разомните в стакане дольку лайма с 4 ломтиками огурца. Добавьте 60 мл. джина, веточку розмарина и немного льда; сверху долейте тоник.

46. Кофейный коктейль с карамелью. Пюрируйте 1/2 ст. эспрессо, 1/2 ст. молока, по 2 ст. л. карамельного соуса и сахара и 1 ст. дробленого льда. Вылейте в 2 стакана; сверху добавьте взбитые сливки и карамель.

Рецепт коктейля с дробленым льдом и эспрессо «Мокко-фраппе»

47. Пунш с шампанским. В чаше для пунша смешайте 1 бутылку шампанского, 2 ст. газированной воды, 1 ст. персикового нектара и 1/2 ст. бренди; добавьте ломтики персиков и ягод.

Рецепт коктейля Замороженный «Беллини» с шампанским

48. Малиновый шраб. Наполните банку малиной; покройте яблочным уксусом и настаивайте в течение ночи. Процедите в сотейник и добавьте по 1 ст. сахара на 1 ст. жидкости; кипятите 15 мин., затем охладите. В стакане соедините 3 ст. л. смеси со льдом, соком лайма и газированной водой.

49. Имбирный сок. Замочите на ночь 1 ст. тертого имбиря в 8 ст. воды. Добавьте 1 ст. сахара; готовьте при слабом кипении 1 ч., процедите и охладите. Вмешайте пару капель экстракта миндаля и подавайте со льдом; сверху долейте газированную воду.

50. Виноградный «Спритц». Смешайте в равных частях сок светлого винограда и газированную воду со вкусом лайма и лимона; подавайте со льдом и ломтиками фруктов.

Рецепт коктейля Виноградный «Спритц»

рецепты с фото на Повар.ру (2586 рецептов напитков)

Домашнее пиво из ячменя 3.

0

Считается, что самое вкусное пиво — это сделанное из ячменя. Ну что ж, у вас есть замечательный шанс проверить это самостоятельно, приготовив вкуснейшее пиво из ячменя в домашних условиях. …далее

Добавил: Dashuta 05.05.2014

Хреновуха 4.4

Хреновуха — это никакое не ругательство, а очень вкусная алкогольная настойка, которую несложно приготовить в домашних условиях. Вкуснее, благороднее и оригинальнее, чем покупная водка. Попробуйте! …далее

Добавил: Mamamaksa 26.08.2012

Вино из черной смородины 3.3

Вино из черной смородины — одно из самых душистых и насыщенных фруктовых вин. Как приготовить вино из черной смородины в домашних условиях — вы узнаете из этого рецепта с фото. …далее

Добавил: Kurzyupa 14.07.2013

Молочный коктейль с клубникой 4.5

Молочный коктейль с клубникой – это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. …далее

Добавил: Erich 22.06.2012

Домашний молочный ликер 4.2

Домашний молочный ликер стократ вкуснее любого покупного. Со скептицизмом попробовал приготовить его один раз, но теперь готовлю регулярно. Вкуснейший напиток, очень нравится женщинам. …далее

Добавил: Giggs 28.06.2012

Клюквенная водка 3.9

Многие пробовали готовить дома настойки, однако не все попытки были удачными.

Вот беспроигрышный вариант приготовления клюквенной водки, которая станет любимым компонентом коктейлей и бальзамом зимой. …далее

Добавил: Alteredego 20.09.2011

Домашнее осетинское пиво 4.0

Домашнее осетинское пиво такой же традиционная часть национальной кухни, что и тамошние знаменитые пироги. Осетинское пиво — это священный напиток, когда его готовят, молятся богу. …далее

Добавил: Galate 15.10.2014

Компот из яблок на зиму 4.3

Компот из яблок на зиму на трехлитровую банку я делаю из «белого налива». Яблочки небольшие, хорошо помещаются в банку. Компот получается вкусным, нежным, летним. Так компот еще делала моя бабушка. …далее

Добавил: Galate 09.09.2013

Сливочное пиво из «Гарри Поттера» 4.

7

Лично я — огромный фанат фильмов о Гарри Поттере, поэтому хочу рассказать вам, как приготовить сливочное пиво из «Гарри Поттера». Это безумно простой и в то же время вкусный рецепт сладкого напитка! …далее

Добавил: Таня Бозик 01.05.2017

Лимонад из тархуна, лимона и мяты 4.5

Лимонад – освежающее спасение от летней жары. Лимонад с добавлением мяты и тархуна — это не просто спасение, а очень вкусный и полезный прохладительный напиток. Освежает, бодрит и приятно пахнет. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2017

Имбирный эль 3.9

Ничто так хорошо не бодрит и не освежает в летнюю жару, как приготовленный в домашних условиях имбирный эль. Приготовить имбирный эль самому довольно просто — рассказываю, как. …далее

Добавил: Montovini 15.02.2013

Компот из вишни на зиму (3 литра) 4.3

Компоты из вишни — мои любимые, каждый год я закатываю не меньше 60 литров вишневого компота, а к новому сезону не остается ни одной банки. Сегодня я предлагаю и вам начать закатывать компот из вишни. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.06.2017

Компот из черной смородины 4.1

Нет напитка проще и вкуснее, нежели компот из черной смородины. Как приятно зимой открыть баночку компота из черной смородины — словно на мгновение возвращаешься в лето! Готовим на трехлитровую банку. …далее

Добавил: Павел 09.09.2013

Молочный кисель 4.

8

Поделитесь со своими детьми вкусом своего детства, а заодно и сами вспомните его за тарелочкой густого молочного киселя. Сделать молочный кисель очень легко — рассказываю, как! …далее

Добавил: Арина Вольская 11.01.2014

Компот из киви 5.0

А вы пробовали компот из киви? Приготовьте компот из тропических фруктов и удивите своих родных. Киви, мандарины и яблоки — отлично сочетаются по вкусу. Компот из киви можно также заготовить впрок. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.11.2018

Амаретто 4.5

Практически любой элитный алкоголь вы можете приготовить в домашних условиях. Главное, это следовать советам из рецепта. И тогда вы сможете порадовать друзей во время застолья вкусным напитком. …далее

Добавил: Яна Горностаева 09.12.2018

Тыквенный сок в домашних условиях 4.2

Тыквенный сок в домашних условиях приготовить совсем несложно. Я поделюсь рецептами приготовления тыквенного сока на зиму и сока «быстрого применения», которым вы сразу сможете наслаждаться. …далее

Добавил: Vikulia 11.10.2013

Лимонад из апельсинов 4.5

Скоро лето, солнце, жара и жажда. Предлагаю приготовить в домашних условиях вкусный лимонад из апельсинов. Отлично утоляет жажду и главное — никаких консервантов и красителей. …далее

Добавил: Арина Вольская 05.06.2014

Томатный сок из томатной пасты 3.2

Домашний томатный сок можно пить в чистом виде или добавлять в коктейли, мясные и овощные блюда, соусы, супы.

Трансформировать томатную пасту в сок очень просто, понадобится только вода, соль и паста. …далее

Добавил: Маришка Т. 06.03.2019

Франгриа 5.0

Вы наверняка слышали или пробовали «Сангрию» — прохладительный алкогольный напиток. Представляю вам ее сестру, Франгрию (Frozen Sangria)! Этот напиток станет настоящим хитом на вашей жаркой вечеринке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.09.2017

Квас 4.7

Отличный напиток, которым легко утолять жажду в жаркие летние дни. Из него можно приготовить вкусную окрошку. Готовится такой квас очень легко, но не очень быстро. Надеюсь, этот рецепт вам понравится. …далее

Добавил: Арина Вольская 21.06.2017

Квас из белого хлеба 4.

4

Приготовление кваса можно назвать искусством, не требующим специального образования, ведь, используя самые простые компоненты, можно получить уникальный, вкусный и тонизирующий напиток. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 20.02.2017

Вишневая настойка с корицей и гвоздикой 4.5

Вишневая настойка с корицей и гвоздикой без добавления косточек получается пряной и ароматной, в меру сладкой. При умеренном употреблении вишневая настойка улучшает аппетит и пищеварение. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.07.2018

Наливка из малины 3.4

Хороша наливка из малины в домашних условиях в любое время года. Особенно она хорошо идет во время застолья, поскольку ее кисловатый вкус поистине балует вкусовые рецепторы. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 04.08.2014

Кофе в апельсине «Бодрячок» 4.4

А как начинается ваше утро? Я не могу проснуться без чашечки ароматного кофе…. Хотите я вас удивлю своим рецептом приготовления? Тогда смотрите! Вы будете в восторге от этой идеи! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.03.2017

Белый квас без дрожжей 3.7

Жарким летом нет лучше прохладительного напитка, чем квас. Предлагаю свой вариант вкусного белого кваса без дрожжей для всей семьи! …далее

Добавил: Марина Щербакова 25.08.2015

Персиковый компот на зиму 3.7

Компот из персиков всегда получается насыщенным ароматами лета. Персики — нежный фрукт, его не стоит переваривать. Поэтому я заготавливаю их с помощью стерилизации непосредственно в банках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.07.2017

Молочный коктейль «Мозайка» 5.0

Делюсь интересным рецептиком, прочитав который вы узнаете, как приготовить молочный коктейль «Мозайка»! Нет ничего проще и вкуснее в жаркие летние денечки, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.08.2018

Домашний квас из черного хлеба без дрожжей 4.5

Такой квас можно предложить и ребенку. Готовится он без вредных добавок или дрожжей, натуральным брожением. Смотрите рецепт, как приготовить домашний квас из черного хлеба без дрожжей. …далее

Добавил: Вика Василенко 24.12.2015

Летний чай 5.

0

Летом, в сезон свежих фруктов и ягод, мы всей семьей с удовольствием пьем такой чай. В прохладные дни горячим, в жару — охлажденным. Поэтому поделюсь с вами рецептом, как приготовить летний чай. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.07.2017

Кофе с кардамоном 4.0

Такой кофе придется по вкусу любителям восточных ароматов и специй. Кофе просто чарующе пахнет, а на вкус….. Смотрите, как приготовить кофе с кардамоном — ароматный бодрящий напиток! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.04.2016

Айран 4.3

Айран — молочный напиток, популярный среди кавказских и тюркских народов. Он отлично освежает и пробуждает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить айран дома, это очень просто! Вперед! …далее

Добавил: Cherry 14.11.2013

Сливовый компот (мастер-класс) 5.0

Вкусный, ароматный, в меру кисло-сладкий компот из слив — отличная заготовка на зиму. Его можно пить просто так или дополнить им вашу трапезу, можно сварить из него кисель. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.09.2018

Квас с лимонной кислотой 4.0

Приготовление настоящего кваса процесс не быстрый, но можно его ускорить. Давайте приготовим квас натурального брожения намного быстрее, для этого добавим немного лимонной кислоты. …далее

Добавил: Galina.budanova 08.03.2020

Домашнее вино из малины 4.

7

Хочу вам рассказать, как приготовить домашнее вино из малины. Нежное, очень сладкое и безумно ароматное! Это вино, конечно, десертное, и пьется молодым. Сильно не опьянеете, но будет вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 22.09.2015

Наливка из винограда 5.0

Очень простой рецепт, как приготовить наливку из винограда. Напиток получается вкусным, ароматным и насыщенным. Если виноград сладких сортов, то количество сахара можно уменьшить, и наоборот. …далее

Добавил: Антон Сорока 26.07.2016

Романтический ужин для девушки 4.9

Блюда для романтического ужина, которые вы сможете легко приготовить, приятно удивят вашу девушку. Даже если что-то не получится, сам факт — вы готовили для нее — будет оценен по достоинству. Удачи! …далее

Добавил: Владимир Братиков 14.02.2016

Овощи в томатном соке 5.0

Приготовить овощи в томатном соке очень просто, а получается не только вкусное и ароматное блюдо, но и невероятно полезное. Отлично сочетается с любым гарниром. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 11.01.2019

Помидоры в томатном соке на зиму 4.2

Помидоры в томатной заливке – отличная самостоятельная закуска и заправка для других блюд. Помидорчики получаются вкусными, с необычным пикантным привкусом. А хранятся они прекрасно даже без уксуса! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.10.2016

Кефир с корицей и имбирем 4.

6

Кого интересует простой и полезный способ похудеть, то вам сюда. Этот напиток способен очистить организм, дать чувство сытости и убрать лишние килограммы. …далее

Добавил: Вика Василенко 31.07.2015

30 вкусных и полезных напитков

Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь. 

AdMe.ru нашел рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают.

Шпинат + банан + лимон

Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 мл воды, добавьте 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.

Черника + банан + лимон + сельдерей

Черника — это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2-3 стебля сельдерея, 1 стакан воды.

Сельдерей + шпинат + лайм + банан

Сельдерей — это продукт, который не только обладает свойством сжигать лишние калории, но и богат витаминами и питательными веществами. В блендере взбейте 2 стебля сельдерея, 1 стакан листьев шпината, 1 стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Поливитаминный коктейль у вас в руках.

Шпинат + банан + яблоко + лимон

Очень интересное и полезное сочетание — это банан и шпинат. Бананы отлично поднимают настроение, снимают синдром усталости и заряжают энергией. Смешайте 1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона и взбейте в блендере.

Огурец + салатные листья + лимон + мед

Такой простой напиток тоже может порадовать вкусовые рецепторы. Огурец обладает способностью выводить шлаки из организма, а салатные листья являются богатым источником витамина Е. Готовится напиток очень просто и быстро: взбейте в блендере пучок салатных листьев, 1 средний огурец, предварительно очищенный от шкурки, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложку меда.

Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко+ петрушка + имбирь

Готовим густой напиток, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок. В блендере необходимо смешать 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Вкусно и полезно.

Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон

Такой напиток станет прекрасным завтраком, который вдохновит на новые подвиги и поднимет настроение. Кроме того, он укрепит иммунитет и защитные силы организма. Возьмите горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 грушу, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Помойте, нарежьте и отправьте в блендер.

Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята

Настроение поднимется даже при одном взгляде на этот яркий и сочный напиток. Возьмите 3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Из моркови, яблок и апельсина необходимо сделать сок, а затем смешать в блендере с другими ингредиентами. Не забудьте угостить друга, ведь рецепт рассчитан на 2 порции.

Клубника + брусника + банан + мята

Освежающий и сочный вариант напитка — это ягодный с мятой. Возьмите 200 г замороженной клубники, 150 г мороженой брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты и отправьте в блендер.

Банан + яблоко + отруби + кинза

Отличное начало дня может быть только вместе с напитком, в состав которого входит много полезных ингредиентов. Возьмите половину банана, половину зеленого яблока, 1 столовую ложку отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты и хорошо взбейте в блендере. Зелень лучше выбрать какую-нибудь одну, чтобы не смешивать вкусы.

Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь

Напиток можно приготовить и на основе зеленого чая. Тогда он будет богат антиоксидантами и витаминами. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородного состояния: 1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки порезанного ананаса, чашку заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря.

Грейпфрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон

В таком напитке содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие. В блендере измельчите ложку льняных семечек. Затем закиньте туда же все остальные ингредиенты: половину грейпфрута, 15 замороженных клубничек, горсть винограда без косточек, половину авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Хорошо смешайте.

Яблоко + лимон + огурец

Лимон богат витамином С, а яблоко — железом и пектинами. Почему бы не совместить эти ингредиенты в одном напитке? Смешайте в блендере 1 яблоко, сок половины лимона и добавьте 2 огурца.

Ананас + киви + огурец + лимон

Здесь присутствуют вкусные и сладкие фрукты — ананас и киви. Они еще и очень полезны для укрепления иммунитета. Взбейте в блендере до однородной консистенции: 1 киви, 1 огурец, половину небольшого ананаса и сок 1 лимона.

Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон

Авокадо — это очень ценный и питательный плод, который обязательно стоит включить в рацион. Можно добавить витаминов и приготовить напиток из авокадо. Очистите 1 банан и 1 апельсин, отправьте вместе с мякотью авокадо в блендер. Туда же добавьте зелень, стакан воды и сок половины лимона. Полезный коктейль готов!

Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь

Все ингредиенты очень просты, а эффект впечатляет. Возьмите 3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшую свеклу и корень имбиря. Все хорошенько смешайте в блендере.

Огурец + петрушка

Да-да, в этом напитке всего два ингредиента. Зато какие! Огурец на 99% состоит из воды, а петрушка богата антиоксидантами и витаминами. Такое удивительное сочетание свежести и пользы никого не оставит равнодушным.

Имбирь + шпинат + яблоко + мед

Этот напиток по своему ценному составу даст фору, пожалуй, всем и каждому. Имбирь — это очень эффективное противовоспалительное средство, которое также является ценным источником витаминов. Смешайте в блендере 2 больших горсти шпината, 1 чайную ложку свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 чайные ложки меда и воду. Воду можно добавлять постепенно, пока не получите желаемую консистенцию.

Черника + гранат + яблоко + огурец + шпинат

Гранат очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. А кисленькая ягодка черника помогает укрепить иммунитет и оставаться здоровым. Соединяем их в сочном смузи. В блендере взбейте 3/4 стакана замороженной черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и небольшую горсть листьев шпината.

Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед

Почему бы не приготовить микс из самых полезных для детокса продуктов? Это, бесспорно, зеленый чай и цитрусовые. В блендер добавьте 1 очищенный апельсин, половину грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и чайную ложку меда. Хорошенько взбейте.

Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики

Вся без исключения капуста является ценным источником витаминов группы В и улучшает работу пищеварительной системы. Готовим смузи сразу из нескольких ее видов. Возьмите несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половину грейпфрута, 1 чайную ложку семян льна, небольшую горсть миндаля и 4 финика и хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции.

Банан + яблочный сок + морковь + лимон

Возьмите 1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 столовые ложки морковки, нарезанной ломтиками, и сок половины лимона. Все ингредиенты хорошенько взбейте в блендере до однородной консистенции и наслаждайтесь сочным и освежающим вкусом полезного напитка.

Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец

Для приготовления этого питательного напитка необходимо взять 1 морковь, 2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 чайную ложку оливкового масла, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты поместите в блендер и хорошо взбейте. Вот и готов заряд витаминов и бодрости!

Киви + груша + петрушка + банан

Киви содержит в своем составе практически все известные витамины, такие как А, группы В, С, Е, РР, а также минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор. Попробуйте приготовить вкусный напиток из этого фрукта. Смешайте в блендере 3 киви, 1 крупную сладкую грушу, большой пучок петрушки, половину банана, 250 мл воды.

Свекла + редиска + морковь + чеснок + петрушка

Овощные напитки еще полезнее фруктовых, так как содержат в своем составе больше полезной клетчатки. Регулярное употребление такого напитка поможет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от лишних килограммов. Измельчите в блендере 1 свеклу средних размеров, 3 моркови, 1 редиску, 2 зубчика чеснока и большую горсть петрушки.

Ананас + морковь + яблоко

В этом напитке солирует тропический ананас. Он обладает жиросжигающим эффектом, а также содержит в своем составе вещества, которые повышают активность ферментов, что положительно сказывается на общем здоровье человека. Возьмите половину ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Нарежьте все плоды на небольшие кусочки и взбейте в блендере.

Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат

Морковь богата бета-каротином, который положительно влияет на внешний вид человека, возвращает свежий и отдохнувший вид, дарит заряд бодрости и энергии. Добавьте к 5 морковкам пару-тройку помидоров, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашку шпината. Получится убойный в хорошем смысле напиток.

Миндаль + финики + мед + корица + мята

Орешки очень полезны для организма. Прежде всего это связано с высоким содержанием витамина Е в их составе. Взбейте в блендере до однородной консистенции горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки корицы, горсть мяты.

Банан + миндаль + корица + соль

Упрощенный вариант напитка с бананом, который, однако, не становится менее полезным. Сюда же добавьте пряную корицу, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы и помогает контролировать аппетит. Смешайте в блендере 1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 чайной ложки корицы, щепотку соли.

Болгарский перец + лимон

Такой напиток станет отличным средством против хронической усталости и плохого настроения. Смешайте в блендере 2 болгарских перца и сок половины лимона. Заряд витаминов и радости обеспечен.

Освежающий напиток в домашних условиях: рецепты прохладительных напитков

Летом в жаркую погоду нет ничего лучше, чем освежающие напитки. Они придутся по вкусу представителям любого пола и возраста. Как приготовить прохладительные напитки в домашних условиях? В статье вы найдете ответ на этот вопрос! Здесь предлагается список простых рецептов, которые порадуют вашу семью и друзей. Эти напитки смогут стать незаменимой частью обеденного стола, а также подойдут для приема гостей и вечеринок.

Холодный чай

Этот летний напиток один из самых популярных у молодежи. Как правило, любители склонны приобретать уже готовый продукт в супермаркете. Однако дома самостоятельно можно приготовить весьма неплохую альтернативу.

Обычная домохозяйка может приготовить такие летние напитки, как лимонный, яблочный, апельсиновый и персиковый холодный чай. Он делается как на основе черного, так и зеленого чая. Мы предлагаем рецепт наиболее популярного и простого в приготовлении чая. Для его приготовления понадобятся:

  • 150 мл чая;
  • 50 мл сока лимона;
  • 4 ст. л. сахарного сиропа.

Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать, а затем остудить.

Для тех, кто предпочитает сладким напиткам травяной чай подойдет следующий рецепт.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 литр чая
  • 1 чашка листьев мяты;
  • 1,5 столовые ложки ромашки;
  • 2 столовые ложки лаванды.

Необходимо перетереть листья мяты до жидкого состояния, а затем смешать с ромашкой и лавандой. Далее; необходимо оставить полученную смесь на 6-8 часов. В заключение нужно в литр заваренного чая добавить процеженную смесь. Охлаждать не менее 30 минут.

Компоты

Если говорить про прохладительные напитки, полюбившиеся нам с детских лет, то в первую очередь на ум приходят компоты. И в школах, и в гостях у бабушки российские дети с радостью пьют компоты из сухофруктов.

Вот нужные для приготовления продукты:

  • 100 г изюма;
  • 100 г чернослива;
  • 100 г кураги;
  • 100 г сушеных яблок;
  • 150 г сахара;
  • половина лимона;
  • 1,5 л воды;
  • замороженные ягоды по вкусу.

Для приготовления необходимо варить сухофрукты в горячей воде 2 минуты. После этого их нужно промыть и выложить в кастрюлю. Далее, добавить нарезанный лимон, сахар и ягоды по вкусу. Компот варится 20-25 минут на медленном огне.

После приготовления напитку нужно дать настояться перед подачей.

Для тех, кому этот освежающий напиток приелся еще со школьной скамьи существует альтернативный простой и вкусный вариант — компот из яблок. Для готовки понадобятся:

  • 1 кг яблок;
  • 3 л воды;
  • 400 г сахара.

Нужно добавить сахар и нарезанные, помытые яблоки в кастрюлю с кипящей водой. Варка займет 5-10 минут.

Домашний морс

Сделать этот напиток в домашних условиях также не составит труда. Он готовится, как правило, из разных видов ягод, в зависимости от вкусов. Однако лимонный, апельсиновый и яблочный морсы также пользуются популярностью.

Морс — один из самых простых для приготовления продуктов. Так, для клюквенного морса понадобится только клюква, вода и сахар. Нужно:

  1. Помыть, перебрать ягоду и залить водой.
  2. Варить 10 минут на слабом огне.

Тот же алгоритм можно проделать с малиной, предварительно размяв и процедив ее.

Обладатели мультиварки также могут приготовить морс из ягодного ассорти. Для этого нужно только добавить разные виды ягод, 100 г сахара, 2 стакана воды и лимонный сок в мультиварку, после чего готовить 30 минут в режиме «Суп».

Смузи

Смузи готовится из самых разнообразных фруктов, ягод, а иногда даже овощей (люди, которые придерживаются здорового образа жизни иногда употребляют смузи из моркови, зелени и свеклы). Для приготовления необходимо просто добавить фрукты и ягоды по вкусу с половиной или полным стаканом воды в блендер и взбить до однородной массы.

Чтобы сделать продукт более питательным можно добавить стакан молока или кефира вместо воды.

Домашний лимонад

Сегодня существует множество видов лимонадов с добавлением различных фруктов и приправ. Однако наиболее простым и популярным остается классический лимонад. Для него необходимы следующие ингредиенты:

  • 2 лимона;
  • 100 мл горячей воды;
  • листья мяты;
  • сахар.

Нужно выдавить лимонный сок из обоих лимонов, после чего один из них нарезать дольками. Далее, растворить сахар в воде и в полученный сироп добавить сок, мяту и лимонные дольки.

Витаминная вода

Этот напиток станет отличной полезной альтернативой газировке. Подойдет тем, кто старается поддерживать фигуру и избегает чрезмерного употребления сладкого.

Для приготовления нужно только нарезать фрукты, овощи или ягоды по вкусу, залить их водой и оставить на два часа в холодильнике. Также по желанию можно добавить мед, имбирь, корицу или мяту.

Список популярных вариантов витаминной воды:

  1. Арбузно-огуречная вода (7 кубиков арбуза, 5 долек огурца, 2 ветки мяты и 2 л воды).
  2. Фруктово-ягодная вода (1 лимон, 5 ягод по вкусу, 1 яблоко, горсть листьев мяты, 1 ч. л. корицы, 2 л воды).
  3. Яблочно-коричная вода (1 яблоко, 1 палочка корицы, 2 л воды).

Домашний квас

Квас — уникальный напиток, который является как отличным средством для утоления жажды в жаркий день, так и основой для окрошки. Он отличается наличием хлебной основы, благодаря которой содержит много витаминов группы B. Вот ингредиенты, необходимые для приготовления:

  • 3 л воды;
  • 300 гр ржаного хлеба;
  • 5 ст. л. сахара;
  • 10 шт. изюма;
  • 1 ч. л. сухих дрожжей.

Необходимо прокипятить воду и остудить ее до 60 градусов, после чего положить нарезанный хлеб в банку и залить водой. После этого нужно размешать содержимое банки и добавить изюм, сахар и дрожжи. Далее, необходимо накрыть банку марлей и оставить квас на брожение на трое суток.

See Also

После этого можно добавить сахар по вкусу и напиток будет готов к употреблению.

Безалкогольные коктейли

Коктейли в барах могут привлекать своим видом даже людей, которые никогда не употребляют алкоголь. Кроме того, человек зачастую имеет желание полакомиться любимым коктейлем в ситуациях, исключающих алкоголь (например, необходимость садиться за руль в ближайшее время). К счастью, для большинства известных коктейлей существуют их безалкогольные аналоги. Здесь представлены некоторые из них.

Мохито

Ингредиенты:

  • ветка мяты;
  • 1 лимон;
  • 4 шт. льда;
  • половина стакана газированной воды.

Необходимо порезать лимон на дольки и измельчить мяту, а далее разместить их в стакане, придавливая чайной ложкой. Добавить лед и гзированную воду.

Дайкири

Ингредиенты:

  • 200 грамм клубники;
  • сок, выжатый из одного лайма;
  • 1 ч.л. сахара;
  • лед.

Все ингредиенты необходимо смешать в блендере дважды: первый раз без льда, а второй — со льдом.

Пина колада

Ингредиенты:

  • 90 мл ананасового сока;
  • 30 мл сливок или кокосового молока;
  • лед;
  • кусочек ананаса.

Взбить в блендере также, как в случае с Дайкири. Украсить долькой ананаса.

Другие прохладительные напитки

Конечно, есть множество других вкусных освежающих напитков. Так, например, любой владелец соковыжималки может с легкостью приготовить сок из любых фруктов, ягод и овощей, которые придутся ему по душе.

Кроме того, те, кто даже в жаркую погоду не желает отказываться от кофе и хотят получить свою дозу бодрости, могут попробовать холодный кофе. Для одного из самых популярных рецептов понадобятся:

  • 1,5 стакана холодного кофе;
  • 1,5 стакана шоколадного мороженного;
  • половина стакана шоколадного сиропа;
  • 1 стакан взбитых сливок.

Необходимо взбить в блендере три первых компонента и украсить коктейль взбитыми сливками.

Таким образом, освежающие напитки можно подобрать под любой вкус, а ингредиенты для них ограничиваются только фантазией.

Рецепты прохладительных напитков.

Кубики льда, свежие фрукты, ароматные пряности, запотевшие стенки стакана. И это не газировка, а вкусный напиток, который из натуральных ингредиентов. Готовьте холодный чай, кофе, соки и фруктовые напитки. Яблоки, апельсины, лайм, мята и холодная вода. Можно приготовить мохито, лимонад, молочный коктейль, Ice tea, морсы и компоты.


Чтобы утолить жажду лучше делать напитки на основе зеленого и черного чая, с минеральной водой. А если вы просто решили выпить что-то особенное, то вам подойдут рецепты с кофе и мороженым.

Сейчас богатый выбор растительного молока: кокосовое, овсяное, миндальное, рисовое. С ним тоже можно готовить коктейли.


Рецепт кофейного молока со льдом

Лед будет постепенно таять, насыщая вкус напитка и охлаждая его все больше. Заготовку придется сделать заранее.


Ингредиенты:

  • Корица “Айдиго” — по вкусу

  • Кофе американо — 1 чашка

  • Молоко (можно растительное) — 1 стакан

  • Сладкий сироп или топпинг — по желанию

Приготовьте эспрессо или американо удобным для вас способом. Охладите кофе и влейте в формочки для льда. Удобнее извлекать кубики из силиконовых формочек, но вы можете взять те, что есть в наличии.

Можно заморозить сразу побольше заготовок, чтобы потом наслаждаться напитком в течение нескольких дней.

Когда лед будет готов, положите в стакан несколько кубиков, влейте немного сиропа для сладости. Можете использовать тот, который больше любите. Сахар в этом случае не подойдет, так как он плохо растворяется в холодных жидкостях.

Влейте в стакан молоко. Его температуру также регулируйте сами. Если молоко будет теплым, лед растает быстрее. Чтобы напиток был более освежающим, предварительно охладите и молоко или же поставьте стакан с кубиками льда и молоком на время в холодильник. Добавьте корицу.

Бамбл-кофе 

Шикарный напиток для особого вечера. 

Бамбл-кофе получил свое название из-за схожести по цвету со шмелем. Яркая солнечная полоска плавно переходит в насыщенную коричневую. В составе всего четыре ингредиента, но опять же акцент нужно сделать на качестве. Берем все свежее и натуральное — и кофе, и фрукты.


Ингредиенты:

Сварите эспрессо, охладите его в холодильнике. Промойте апельсины, отрежьте пару долек. Из остальной части выжмите сок. В стаканы положите кубики льда, налейте до половины апельсиновый сок.

Аккуратно по стенке стакана налейте карамельный сироп.

Аналогичным способом добавьте в стаканы охлажденный кофе. В идеале слои не должны смешиваться сначала для эффектной подачи. Далее для более сбалансированного вкуса напиток можно перемешать.  Украсьте стаканы дольками апельсинов, палочками корицы и подавайте!

Кофейный смузи-йогурт

Классный напиток для бодрого завтрака. Можно использовать различные пряности, которые дополнят вкус.

Ингредиенты:

  • Эспрессо — 250 мл

  • Йогурт — 250 мл

  • Бананы — 1 шт.

  • Сладкий сироп — по вкусу

  • Мята — 1 веточка

Сварите эспрессо и охладите. Достаньте из холодильника остальные ингредиенты. Банан нарежьте на кусочки и поместите в чашу блендера. Влейте йогурт, сладкий сироп и взбейте все до однородного состояния.

Добавьте кофе и еще раз все взбейте. Влейте смузи в стакан, посыпьте сверху корицей и украсьте мятой.

Безалкогольная сангрия 

Сангрия — это сладкий фруктовый напиток, который можно приготовить без использования алкоголя. 
Летом сангрия станет вкусным напитком с использованием фруктов и пряностей.

Ингредиенты:

  • Сок (виноградный) — 3 стакана 

  • Сок (яблочный ) — ¾ стакан 

  • Апельсин — 1 шт 

  • Лимон — 1 шт 

  • Лайм — 1 шт 

  • Яблоко — 1 шт 

  • Сливы — 1 шт 

  • Вода газированная — 3 стакана 

  1. Тонко нарежьте лимон, лайм и апельсин. Разделите яблоко на восемь долек и удалите семечки. Сливу также нарежьте дольками.

  2. В большом кувшине или миске смешайте фрукты и соки. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

  3. Перед подачей добавьте в сангрию газированную воду.

Холодный чай с имбирем и лимоном 

Освежающий напиток на основе чая. Летом, когда уже вырастут листья смородины, вишни или ягоды, можно делать микс из того, что растет у вас на даче,


Ингредиенты:

  • Вода — 9  чашек

  • Сахар — ½ стакана 

  • Имбирь нарезанный  — 3 кусочка

  • Цедра лайма 

  • Чай — 2 стакана

  • Сок лайма — 1 шт 

  • Клюквенный сок — 0,5 стакана  

В небольшой кастрюльке смешайте сахар, воду, имбирь и цедру лайма, доведите до кипения. Варите смесь на умеренном огне, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня и оставьте на 10 минут, после чего процедите смесь.

Чайные пакетики заваривайте в течение 5 минут, затем выкиньте, охладите до комнатной температуры. Перелейте в кувшин и уберите в холодильник, чтобы охладить ещё.

Когда чай будет готов к подаче, добавьте клюквенный сок и имбирный сироп. Добавьте сначала немного и попробуйте. Если чай вам покажется уже насыщенным, то часть его сохраните в холодильнике для последующего использования.

Рецепты холодных напитков на основе иван-чая можете посмотреть здесь.

Еще больше интересных рецептов и идей ищите здесь. Многие необходимые ингредиенты: консервированные фрукты, пряности и чай можно заказать в интернет-магазине aidigo-shop.ru.

Подписывайтесь на наши аккаунты «Айдиго» в соцсетях:

  • Каждый день новые рецепты и обзоры.
  • Оперативная информация о скидках и новинках.
  • Участвуйте в конкурсах и получайте призы. 

Вконтакте

Одноклассники

Instagram

Facebook

YouTube

TikTok

Освежающие напитки – Рецепты. Как приготовить. Летние освежающие напитки.

Летом всегда хочется пить, и это вполне нормально, ведь с потом в жару мы теряем до литра жидкости в час! Многие идут привычным путём и покупают лимонады и прочие газированные напитки, которые – увы! – не всегда приносят вожделенного облегчения. И мы снова идём в магазин за очередной бутылкой газированной радости…

Для того чтобы разорвать этот замкнутый круг, мудрые хозяюшки готовят освежающие напитки, которые приносят действительное, а не мнимое облегчение. Наряду со старинными, проверенными веками рецептами, они выдумывают новые рецепты освежающих напитков, некоторые из которых KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» предлагает вашему вниманию. Для приготовления освежающих напитков лучше использовать не обычный сахар, а фруктозу – пользы будет несравненно больше. Для большего охлаждения напитка приготовьте необычный фруктовый лёд: заморозьте сок из фруктов в формочках для льда и добавляйте его в бокалы с напитками. Это придаст дополнительный вкус вашим летним коктейлям. Если в вашей семье любят компоты их сухофруктов, не варите их, как обычно, а заливайте кипятком и настаивайте в термосе. Чаще готовьте морсы – благодаря натуральным сокам в них сохраняются все витамины. А если жара загнала вас в магазин, и вы хотите освежиться немедленно, купите бутылочку тоника – считается, что именно горький вкус охлаждает лучше всего (а не кислый, как думают многие).

Рецепты освежающих напитков

Давайте попробуем приготовить такой вкусный и освежающие напитки, например квас. Благодаря дрожжам квас содержит много витаминов группы В.

Квас

Ингредиенты:
½ буханки чёрного хлеба,
25-30 г сухих дрожжей,
½ стак. сахара,
изюм.

Приготовление:
Нарежьте хлеб на небольшие ломтики и поставьте сушиться в слабо нагретую духовку. Готовые сухарики выложите в 3-литровую банку и залейте горячей водой до плечиков. Добавьте 3 ст.л. сахара и остудите до 35-38°С. В стакане воды разведите дрожжи и добавьте в банку с остывшей водой. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в тёплое место на 2 дня. Затем процедите и добавьте оставшийся сахар и изюм, закупорьте и поставьте в холодильник на сутки. Квас готов! Гущу не выбрасывайте, используйте её как закваску для следующей порции кваса или домашнего хлеба.

Ягодный квас

Ингредиенты:
800 г ягод,
250 г сахара,
4 л воды,
25 г дрожжей,
1 ч.л. лимонной кислоты.

Приготовление:
Ягоды слегка разомните, залейте горячей водой и доведите до кипения. Оставьте настаиваться на 2-3 часа. Процедите, добавьте дрожжи, сахар, лимонную кислоту и оставьте бродить на 6-10 часов. Перед употреблением процедите и охладите.
Тминный квас. Семена тмина залейте кипятком, прокипятите и остудите до температуры тела. Процедите, добавьте дрожжи и сахар и оставьте на 6 часов для брожения. Затем снимите пену, добавьте лимонную кислоту и остудите.

Напиток «Царский»

Ингредиенты:
1 воды,
1 лимон,
½ стак. сахара,
2 ст.л. мёда,
1-2 ст.л. изюма,
5 г дрожжей.

Приготовление:

Из лимона выжмите сок. Лимонные корки нарежьте и залейте водой. Поставьте на огонь и прокипятите минуты 2, остудите, процедите и добавьте изюм, мёд, сок и дрожжи. Поставьте в тёплое место для брожения на сутки-двое. После брожения снимите пену, перелейте в посуду с плотно закрывающейся крышкой и поставьте в холод на три дня. Подавайте с долькой лимона.
Квас можно готовить не только на прессованных дрожжах, но и на хлебной закваске (если вы любите печь домашний хлеб). Не хотите возиться с закваской и желаете получить освежающий напиток немедленно? Приготовьте лимонад!

Фруттини. Свежий сок ягод или фруктов разведите холодной водой и добавьте по вкусу сахар и лимонный сок. Подавайте со льдом или замороженным фруктовым соком.

Киви-лимонад

Ингредиенты:
6 шт. киви,
1 стак. сахара,
¾ стак. свежевыжатого лимонного сока,
1 л газированной воды.

Приготовление:
Приготовьте пюре из киви. Соедините лимонный сок с сахаром, добавьте киви, перемешайте и разведите газированной водой.

Мохито (безалкогольный)

Ингредиенты:
½ лайма,
3 ч.л. сахара,
200 мл газированной воды,
несколько веточек мяты, лёд.

Приготовление:
Снимите цедру с лайма. Нарежьте лайм на 4 части и выжмите в бокал. Добавьте сахар и цедру, размятые листочки мяты и лёд. Залейте газированной водой или «Спрайтом».

Смородиновый джулеп

Ингредиенты:
100 мл свежего сока смородины,
80 мл малинового сока,
20 мл мятного сиропа,
ягоды клубники, лёд.

Приготовление:
Соедините все жидкие компоненты и добавьте лёд. Украсьте ягодами клубники. Такие напитки можно готовить из любых соков, главное, чтобы они были свежими, а не из коробочек.

Медовый «Лаймед»

Ингредиенты:
1 стак. свежего сока лайма,
5 стак. воды,
2/3 стак. сахара,
2 ст.л. мёда.

Приготовление:
Размешайте сахар в воде до полного его растворения. В кувшине смешайте сладкую воду, лаймовый сок и мёд. Остудите в холодильнике.

Коктейль «Лимонный»

Ингредиенты:
1 л минеральной воды,
2 лимона,
1-2 ч.л. сока алоэ (или аптечной эссенции алоэ) на каждый бокал.
Приготовление:
Минеральную воду (желательно, негазированную) разлейте по бокалам, добавьте свежевыжатый лимонный сок и сок алоэ.


Коктейль «Северный»
Ингредиенты:
1 кг моркови,
500 г клюквы,
500 мл воды,
сахар.

Приготовление:
Приготовьте сок из моркови и клюквы, смешайте, долейте воду и положите сахар по вкусу, если нужно. Добавьте лёд.

Холодный чай изобретение заграничное. Но прижился он у нас только в виде разрекламированного напитка в бутылках. А вы попробуйте сделать холодный чай сами, ведь это намного полезнее.

Холодный зелёный чай

Ингредиенты:

2 ч.л. зелёного чая,
4 ст.л. жидкого мёда,
4 грейпфрута,
мята, лёд.

Приготовление:
Заварите чай, подождите, пока он слегка остынет, размешайте мёд и разлейте по стаканам. Поставьте их в холодильник. Выжмите сок из грейпфрутов и тоже остудите в холодильнике. Перед подачей влейте в чай грейпфрутовый сок, положите лёд и листочки мяты. В холодный чай вместо сока грейпфрута можно добавить любой цитрусовый сок. Не хотите лишней кислоты? Попробуйте добавить сок ягод или фруктов, смелее экспериментируйте со вкусами!

Холодный ароматизированный чай

Ингредиенты:
4 пакетика чая,
4 стак. воды,
½ лимона,
мятное масло,
сахар, лёд.

Приготовление:
Выжмите сок из половинки лимона, корку нарежьте мелкими кубиками. Заварите пакетированный чай в кипятке, добавьте лимонные корочки. Затем удалите пакетики, а посудину с чаем поставьте в ледяную воду для быстрого охлаждения. Остудите чай в холодильнике. Перед подачей влейте в чай лимонный сок и капните мятное масло. Сахар добавьте по вкусу.
Холодный кофе тоже неплохо смотрится в жаркую погоду. И к тому же бодрит!

Капучино «Кулер»

Ингредиенты:
1 ½ стак. холодного натурального кофе,
1 ½ стак. шоколадного мороженого,
¼ стак шоколадного сиропа,
1 стак взбитых сливок.

Приготовление:
Взбейте в блендере все ингредиенты, кроме взбитых сливок, до однородной массы. Разлейте по бокалам, украсьте взбитыми сливками.

Холодный кофе (быстрый способ)

Ингредиенты:
2 ч.л. растворимого кофе,
1 ч.л. сахара,
3 ст.л. тёплой воды,
150-200 мл холодного молока.

Приготовление:
В банку с плотно закручивающейся крышкой влейте тёплую воду, положите растворимый кофе и сахар. Закройте крышку и трясите банку до тех пор, пока кофе не вспенится. Вылейте в стакан со льдом и добавьте молоко. Добавьте сахар по вкусу.

Холодный мокко

Ингредиенты:
1 ½ стак натурального холодного кофе,
2 стак. молока,
¼ стак. шоколадного сиропа,
¼ стак сахара.

Приготовление:
Свежезаваренный кофе остудите, залейте в формочки для льда и поставьте на ночь в морозилку. В чашу блендера сложите замороженный кофе, холодное молоко, сироп и сахар. Взбейте до однородности.

Вьетнамский кофе со льдом

Ингредиенты:
4 стак. воды,
2-4 ст.л. натурального молотого кофе тёмной обжарки,
½ стак. сгущёнки,
16 кубиков льда.

Приготовление:
Сварите кофе. Добавьте сгущёнку и перемешайте. В каждый из 4 бокалов положите по 4 кубика льда и залейте кофе. Ложкой с длинной ручкой перемешайте кофе со льдом до его остывания.

Смузи из свежих ягод и фруктов прекрасно освежает и питает витаминами. «Кулинарный Эдем» предлагает лишь малую толику рецептов смузи, так как вариантов приготовления этого напитка великое множество.

«Холодный арбуз»

Ингредиенты:
2 стак. нарезанной мякоти арбуза без семечек,
5-6 кубиков льда,
1 ч.л. мёда.

Приготовление:
В блендере измельчите лёд, добавьте арбуз и взбивайте в течение 1 минуты. Затем влейте мёд и взбейте в течение 10 секунд. Вместо арбуза в этом коктейле можно использовать переспелую дыню, а мёд заменить на лимонный сок.

Цитрусово-банановый смузи

Ингредиенты:
4 апельсина,
3 банана,
1 грейпфрут,
лёд.

Приготовление:
Выжмите сок из цитрусовых и влейте в блендер. Добавьте кусочки банана и лёд и взбейте в однородную массу.

Лимонно-клубничный смузи

Ингредиенты:
⅓ стак. лимонного сока,
1 стак. воды,
1 стак. клубники,
¼ стак. сахара,
горсть кубиков льда.

Приготовление:

Соедините в блендере все ингредиенты и взбейте до однородного состояния.

Ананасово-апельсиновый смузи

Ингредиенты:
1 стак. апельсинового сока,
½ стак. сока ананаса,
2 ст.л. лимонного сока,
2 стак. колотого льда.

Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до пышной однородной массы. Подавайте тотчас же.

Молочные коктейли не только освежают, но и могут заменить собой послеобеденный перекус. Только не увлекайтесь коктейлями с мороженым, если вы следите за фигурой, они довольно калорийны.

Смузи «Пина Колада»

Ингредиенты:
 2 стак. нарезанного ананаса,
1 ½ стак ананасового сока,
¼ стак. кокосового молока,
1 стак. льда,
1 стак. обезжиренного натурального йогурта.

Приготовление:
Заморозьте кубики ананаса и йогурт. Дайте слегка оттаять, выложите все ингредиенты в блендер и взбейте.

Апельсиновый шербет

Ингредиенты:
200 мл апельсинового сока,
½ стак. молока,
½ стак. воды,
½ стак. сахара,
½ ч.л. ванильного экстракта,
горсть льда.

Приготовление:
Взбейте в блендере все ингредиенты до однородной массы. Разлейте по охлаждённым бокалам и подайте.

Фруктовый Эми

Ингредиенты:
1 стак. ягод клубники,
1/3 стак замороженной черники,
2 банана,
½ стак. апельсинового сока,
1 ½ стак. натурального йогурта.

Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.

Клубничный мусс

Ингредиенты:
500 г ягод клубники,
2-3 ст.л. сахара,
молоко – по желанию (если хотите получить более жидкий напиток, добавьте больше молока),
взбитые сливки для украшения.

Приготовление:
Клубнику остудите в морозилке. Взбейте в блендере с молоком и сахаром, разлейте по бокалам и украсьте взбитыми сливками.

Молочный коктейль

Ингредиенты:
½ стак. холодного молока,
¼ стак. газированной воды,
3 ст.л. сухого молока,
½ ч.л. ванильного экстракта,
2 шарика ванильного мороженого.

Приготовление:
Смешайте в чаше блендера молоко, сухое молоко, газированную воду и ванильный экстракт. Взбейте. Добавьте мороженое и снова взбейте.

Говоря об освежающих напитках, нельзя обойти вниманием слабоалкогольные коктейли. Летний вечер в приятной компании за бокалом крюшона – просто удовольствие… Главное, не переборщите с алкоголем, иначе удовольствие превратится в страдание. И, конечно же, такие напитки категорически нельзя давать детям.

«Павлинка»

Ингредиенты:
500 г яблок,
200 г клюквы,
100 г сахара,
200 мл воды,
1 стак. белого сухого вина,
ванилин на кончике ножа.

Приготовление:
Отожмите сок из яблок и клюквы. Из сахара и воды приготовьте сироп и остудите. Соедините оба вида сока, сироп, ванилин и вино. Перелейте в кувшин и поставьте остужаться в холодильник. Подайте со льдом.

«Русский лес»

Ингредиенты:
1 кг клюквы,
1 л воды,
100 г сахара,
5 г корицы,
100 мл вишнёвого ликёра.

Приготовление:
Клюкву разомните деревянной ложкой и отожмите сок. Мезгу залейте водой и прокипятите в течение 5 минут вместе с сахаром и корицей. Дайте остыть, процедите, соедините с соком и вишнёвым ликёром.

Вишнёвый крюшон

Ингредиенты:
1 бутылка белого вина,
120 мл рома или коньяка,
500 г ягод вишни,
сахар, лёд.

Приготовление:
Удалите косточки из вишни и положите их в крюшонницу. Засыпьте сахаром и поставьте в холодильник для выделения сиропа. Старайтесь не давить ягоды! Когда весь сахар растворится в ягодном соке, влейте в крюшонницу охлаждённое вино и коньяк. Подавайте в крюшоннице, рядом поставьте ёмкость со льдом.

«Черри физ»

Ингредиенты:
½ стак. вишнёвого сока,
½ стак. имбирного эля,
лёд.

Приготовление:
В стакан с вишнёвым соком медленно влейте имбирный эль. Подайте со льдом.

Коктейль с имбирным пивом и мороженым

Ингредиенты:
250 г ванильного мороженого,
1 бутылки имбирного пива,
½ стак взбитых сливок,
4 вишенки для украшения.

Приготовление:
Поместите по 1 шарику мороженого в высокие бокалы. Аккуратно налейте пиво по стенке бокала. Когда мороженое скроется под пивом, снова положите шарик и залейте его пивом. Украсьте взбитыми сливками и вишенками.

И пусть лето будет жарким, а освежающие напитки поднимут вам настроение!

Лариса Шуфтайкина

4 рецепта освежающих напитков, которые легко приготовить в домашних условиях

Простые напитки на любой вкус помогут утолить жажду во время летней жары

В изнуряющую жару как никогда хочется выпить чего-нибудь холодненького и освежающего. И это вполне обоснованно, ведь вместе с потом мы теряем примерно литр жидкости в час. Конечно, многие предпочитают отправиться в ближайший магазин за охлажденной газировкой или соками, но тут же сталкиваются с проблемой: желанный напиток не приносит облегчения. И лишь единицы готовят освежающие напитки самостоятельно и при этом получают не мнимое, а действительное облегчение и удовольствие.

Рецептов напитков, утоляющих жажду, множество и все они разнообразны, не требуют много времени и больших затрат. Тем более, что некоторые способы приготовления знакомы нам еще с детства, необходимо просто освежить в памяти рецепты этих напитков радости.

Домашний лимонад

Это самый простой рецепт натурального домашнего лимонада, к тому же он еще и отлично освежает. Он может быть с кислинкой, а может быть сладким – все зависит от вашего предпочтения. Итак, чтобы приготовить лимонад, необходимо:

  1. Нарезать мякоть и цедру лимона.

  2. Выжать из лимона сок и перелить его в кувшин для нашего напитка.

  3. Добавить к содержимому сахар (примерно 4 ст. ложки), цедру и мякоть.

  4. Все перемешать и залить холодной отфильтрованной или покупной водой.

По желанию перед подачей в напиток можно добавить кубики льда.

Ягодный джулеп

Этот освежающий напиток переводится как «розовая вода». В основе джулепа различные фрукты и ягоды. Одним из самых распространенных рецептов напитка является джулеп из клубники и черной смородины.

  1. В одной чаше размельчите клубнику и смородину.

  2. Образовавшийся сок (примерно 100 мл) смешайте и добавьте к нему кубики льда.

  3. Украсьте напиток свежими ягодами клубники и смородины.

Английский дачный коктейль

Жажду прекрасно утоляют напитки из холодного чая. Для их основы можно использовать любимые вами ягоды и фрукты. Чтобы приготовить малиновый коктейль, необходимо следовать рецепту:

  1. Предварительно заварить черный чай (120 мл) и забыть про него на 20 минут.

  2. Расколоть лед и положить его в бокал.

  3. Выжать малиновый сок и отделить несколько ягодок для украшения напитка.

  4. Добавить сахар в чай.

  5. Наполнить бокал чаем.

  6. Добавить к содержимому малиновый сок.

  7. Украсить напиток мятой, ягодами и лимонной долькой.

Вьетнамский кофе со льдом

Кофе не только бодрит, но и освежает. Для того чтобы приготовить невероятно вкусный кофе, нужно:

  1. Сварить кофе в турке или приготовить его с помощью кофе-машины.

  2. Добавить к напитку сгущенное молоко и перемешать все содержимое.

  3. В каждый из бокалов положить по 4 кубика льда и залить их приготовленным кофе.

  4. Ложкой перемешать кофе до его остывания.

  5. Насладиться вкусом напитка.

30 отличных рецептов коктейлей, которые вы должны знать — пара поваров

Вот все отличные рецепты коктейлей и алкогольные напитки, которые вы должны знать, от маргариты до виски-сауэр. Ваше здоровье!

Мы, сотрудники A Couple Cooks, думаем, что приготовление здоровой пищи в домашних условиях может быть довольно простым делом. (Фактически, мы написали об этом книгу.) А знаете, что еще? Приготовление коктейлей в домашних условиях тоже может быть довольно простым делом. Хотя это может показаться пугающим, приготовление отличного коктейля на 100% доступно.В ходе нашего исследования мы обнаружили, что фирменные алкогольные напитки делают любой вечер намного веселее!

Как только мы начали учиться делать отличные рецепты коктейлей, мы не могли остановиться! Мы создали библиотеку простых рецептов коктейлей, которые постоянно добавляем. Мы не можем дождаться, когда вы попробуете их. Ниже представлены лучших наших лучших рецептов коктейлей: веселые, необычные и все, что посередине! Прокрутите ниже рецепты, чтобы узнать, как стать полупрофессиональным миксологом.Готовы выпить?

А теперь… все замечательные рецепты коктейлей, которые вы должны знать!

ВАУ — это все, что мы можем сказать об этом рецепте коктейля! Этот кислый виски стал семейным фаворитом: настолько, что теперь он появляется на всех наших семейных собраниях. Это естественно сладкий, подслащенный медом вместо простого сиропа. Он такой вкусный, наша семья готовила его годами: мы надеемся, что он станет любимым блюдом вашей семьи! Также попробуйте: Boston Sour.

Получить рецепт

Пирог Маргарита — один из наших лучших рецептов коктейлей, которые можно приготовить дома, и у него есть бесконечные вариации (см. Ниже). Это классика, приготовленная из трех простых ингредиентов: лайма, куантро и текилы! А для праздничной начинки попробуйте нашу яркую и красивую соль «Маргарита».

Варианты: Подробнее см. Лучшие рецепты маргариты, в том числе кувшин, замороженный, кадиллак, скинни, халапеньо, мескаль, пиво, манго, итальянский и многое другое.

Получить рецепт

Ах, Том Коллинз: ностальгический коктейль, почти такой же классический, как и есть! Этот высокий хайболл представляет собой джин-сауэр, кисло-сладкий напиток, приготовленный из джина. Он освежающий, игристый и делает любой вечер веселее! Вот как именно приготовить этот классический коктейль!

Получить рецепт

Есть ли коктейль более освежающий, чем мохито? Этот культовый кубинский напиток — один из величайших.Вот рецепт, который идеален: не слишком сладкий, игристый и мятно-свежий. Как и маргарита, в настоящей версии меньше сахара и больше нюансов, чем в батончиках и готовых миксах. Вот как сделать простой мохито! Он идеально подходит для отдыха во внутреннем дворике, но, с другой стороны, так же хорош и в разгар зимы, когда вы мечтаете о пляже.

Получить рецепт

Вы когда-нибудь пробовали Gin Fizz? Этот простой рецепт коктейля идеально сбалансирован, как сладкий, так и терпкий.А добавление газированной воды волшебным образом создает пенистую начинку из яичного белка. Да, и это займет всего 5 минут! Для этого смешайте джин, лимонный сок, клен и яичный белок в шейкере для коктейлей, а затем разлейте его в два стакана. Когда вы доливаете газированную воду в каждый стакан, карбонизация соединяется с яичным белком, образуя пену. Это похоже на волшебство!

Варианты: White Lady, Bees Knees, Gin Sour, Clover Club

Получить рецепт

Шипучий, острый, праздничный и легкий.Что может быть лучше московского мула? Этот простой рецепт коктейля был изобретен в 1940-х годах, но и сейчас наступил момент. Этот классический рецепт московского мула неподвластен времени и прост в приготовлении. Всего 3 ингредиента и 3 минуты, поэтому он идеально подходит для развлечения: или для ленивого вечера во внутреннем дворике.

Варианты: Мексиканский мул, Кентуккийский мул, Арбузный мул, Джин Джин Мул

Получить рецепт

Что может быть лучше джин-тоника? Его свежий, ботанический вкус прост, но в то же время интригует: это подвиг с использованием всего 2 ингредиентов! Неудивительно, что это один из самых популярных легких коктейлей в мире.Этот рецепт основан на нескольких советах от испанского джин-тоника , чтобы поднять этот напиток на новый уровень.

Получить рецепт

Один из самых потрясающих и сложных рецептов коктейлей — это New York Sour! Сначала у вас есть кислый слой виски: сладко-терпкий и идеально сбалансированный, подслащенный кленом для некоторых нюансов. Затем нанесите слой красного вина поверх, и это добавит интриги, сложности и фруктовой кислотности.Не говоря уже о том, что выглядит просто потрясающе с ярким двухцветным слоем. Любимый!

Получить рецепт

Ярко-розовый цвет и освежающий вкус: да, это Cosmo! Коктейль Cosmopolitan, если быть точным. Наш рецепт скорее терпкий, чем сладкий, это улучшенная версия классического с использованием 100% клюквенного сока. Этот коктейль легко приготовить, и он готов украсить вашу следующую встречу! Он отлично подходит для званых обедов или напитков во внутреннем дворике.

Еще коктейли из клюквы: Sea Breeze, Bay Breeze, Madras и водка Cranberry

Получить рецепт

Это не просто коктейль с шампанским, это коктейль с шампанским. Да, шампанский коктейль — это классический рецепт коктейля, острый и освежающий. Вы что-то празднуете? Потому что это напиток для тебя. Добавление кубика сахара в шампанское создает фонтан из пузырьков, который положительно искрится!

Варианты: Коктейль с клюквенным шампанским, Коктейль Просекко

Получить рецепт

Еще один классический коктейль, Gin Gimlet, очень освежающий, его можно приготовить всего за 5 минут! Это идеальный баланс сладкого и терпкого с ботаническим вкусом джина.Gin gimlet — классический коктейль из сока лайма, джина и простого сиропа. Иногда его подают с небольшим количеством газированной воды. Хотя он стал популярным в 1950-х годах, он восходит к 1930-м годам. Это джин вперед, так что вы захотите использовать здесь отличную бутылку джина.

Варианты: Водка Gimlet, French Gimlet, Basil Gimlet

Получить рецепт

Готовы к одному из самых простых коктейлей с лучшим вкусом? Это классический дайкири.Да, классический дайкири вообще не замораживается: он сделан из лайма, рома и простого сиропа. И позвольте вам сказать: это так, так вкусно! Один из наших лучших легких алкогольных напитков, которые можно приготовить дома, мы начали делать его вместо маргариты (наш проверенный и настоящий фаворит!). Вот простая формула классического дайкири, которую вы можете запомнить.

Варианты: Клубничный замороженный дайкири, лаймовый замороженный дайкири, Хемингуэй дайкири

Получить рецепт

Шипучий, цитрусовый, травяной, слегка горький и слегка сладкий… это самый классический из всех коктейлей игристый коктейль.Встречайте Aperol spritz! Этот напиток известен во всем мире, достигнув максимальной популярности в 2000-х годах. Но знаете ли вы, что это классический коктейль 1950-х годов? Этот итальянский коктейль годами завоевывает сердца и умы. Сделано правильно: оно того стоит.

Варианты: Amaro Spritz, Campari Spritz, St Germain Spritz

Получить рецепт

Вот один из лучших кислых коктейлей и, возможно, один из лучших классических коктейлей всех времен.Коляска! Что в этом такого хорошего? Попробуй. Этот напиток идеально сбалансирован между сладким и терпким, с правильным оттенком алкогольного коньяка. Это сложный многослойный напиток: теплый, свежий, сухой, насыщенный и насыщенный одновременно. Поистине потрясающее зрелище!

Вариант: Коляска для водки, Коляска из Бурбона, Коктейль «Между простынями»

Получить рецепт

Вот perfect amaretto sour! Сделанный правильно, этот напиток может быть одним из лучших коктейлей (не тем сиропом, который сделан с кислой смесью).Это острый и сладкий пирог с оттенком миндаля от амаретто, который смягчается секретным ингредиентом: бурбоном. Если вы так не пьете амаретто сауэр: что ж, пора начинать!

Варианты: Pisco Sour, Vodka Sour, Tequila Sour

Получить рецепт

Вот один из самых изысканных и освежающих рецептов коктейлей: французский 75! У него загадочное название, но он сделан из нескольких простых ингредиентов.Он острый, игристый, немного растительный и делает каждый праздник более праздничным!

Получить рецепт

Подвинься, Негрони: Boulevardier даже на лучше ! Он одновременно мягкий, насыщенный, пряный, горький и теплый. Яркий красный оттенок драгоценного камня делает его потрясающим. По сути, это негрони, приготовленный из виски, а не из джина, и ничего себе! Сладость бурбона идеально уравновешивает аромат.

Варианты: Classic Negroni, Americano, Negroni Sbagliato, Old Pal Cocktail

Получить рецепт

Вот лучший рецепт мимозы! Это сделано из итальянского Просекко, апельсинового сока и немного Куантро для идеального игристого цитрусового аромата.Используйте Просекко вместо шампанского, чтобы вкус был более сладким и насыщенным.

Также попробуйте: Ананасовая мимоза, Клюквенная мимоза, Клубничная мимоза

Получить рецепт

Old Fashioned — один из самых известных коктейлей, возможно, потому, что он самый старый! Этот ребенок появился в начале 1800-х годов, еще до того, как слова классический и коктейль даже стали произносить рядом друг с другом. Это совсем не коктейль: просто слегка подслащенная выпивка, приправленная биттерами.Вот как приготовить классический коктейль из бурбона Old Fashioned, придающий виски сияние.

Получить рецепт

Двоюродный брат классической маргариты, этот легкий рецепт коктейля состоит из текилы с грейпфрутом вместо лайма! Этот простой напиток получится сладко-терпким и освежающим, и вам даже не придется пачкать коктейльный шейкер. Он идеально подходит для напитков в счастливый час или разбавления водой, а также может быть напитком для позднего завтрака.Палома традиционно готовится из грейпфрутовой соды, но для натурального вкуса в этом рецепте используется грейпфрутовый сок и газированная вода (а ее легче найти!). Добавьте соляной ободок — и готово!

Получить рецепт

Этот изысканный напиток из виски имеет долгую историю и вернулся в моду: Манхэттен! Это коктейль из трех ингредиентов, но в одном глотке происходит так много всего! Ноты ванили, дуба и карамели в бурбоне, сладкие и пряные нотки вермута и горькие и травяные нотки в биттерах.

Вариант: Попробуйте классический Мартинез (спиннинг джина), Бруклин или Черный Манхэттен.

Получить рецепт

St Germain может быть относительно новым для этой сцены, но этот ликер из цветов бузины просто необходим в вашей винной лавке. Уникальный вкус, который он придает напиткам, не похож ни на один другой. Этот коктейль Сен-Жермен станет вашим новым блюдом! Сладкий пирог с добавлением водки, клюквы и сен-Жермена с добавлением бузины в послевкусии.Он очень легко понижается на (так что будьте осторожны!).

Также попробуйте: Коктейль с шампанским Сен-Жермен

Получить рецепт

Когда вы в последний раз пили пинья-коладу? Мы обещаем, что они предназначены не только для 1990-х годов или пляжных курортов! Оказывается, домашняя пинка-колада идеально подходит для развлечения. Им нужно всего несколько минут, чтобы смешаться, требуется всего 5 ингредиентов, а вкус , так что освежающий.О, и еще зонтики для питья!

Также попробуйте: Virgin Piña Colada или Frozen Piña Colada

Получить рецепт

Хотите изысканный, но легкий напиток, чтобы произвести впечатление? Попробуйте коктейль Торонто! Если вы любите напитки виски, этот коктейль для вас. Модный вариант Old Fashioned, Toronto предлагает виски и Fernet-Branca. По вкусу он похож на изысканный коктейль, который можно попробовать в баре, но с утонченным, сложным и богатым вкусом.Он уравновешивает землистость ржаного виски с легкой горечью Ферне-Бранка.

Также попробуйте: Hanky ​​Panky Cocktail

Получить рецепт

У этого замечательного рецепта коктейля уникальное название и красивый бледно-розовый цвет! Он сделан из джина и грейпфрутового сока, по сути, коктейль борзой, за исключением одного: соляного края! Он подчеркивает кисло-сладкий вкус. Он острый и освежающий, идеален в качестве напитка для позднего завтрака или во время счастливого часа.У него легкая летняя атмосфера, но он также работает зимой, когда много цитрусовых.

Получить рецепт

Один из самых освежающих коктейлей: Саутсайд! Этот рецепт коктейля из джина включает яркие цитрусовые, травяную мяту и ботанический джин. Это почти как джин-мохито! Или попробуйте его кузен напиток Southside Fizz, в который добавляют газированную воду. Это кисло-сладкое блюдо, идеально подходящее для питья в патио или для позднего завтрака.

Получить рецепт

Это один из самых крутых алкогольных коктейлей: «Сазерак»! Если вы любите крепкие напитки, такие как Old Fashioned, этот напиток для вас.Вместо виски и сахара здесь есть элемент неожиданности: абсент придает нотку черной лакрицы каждому глотку! Этот запрещенный ликер теперь снова в доброй славе (по крайней мере, с 2007 года), что является поводом попробовать этот знаменитый медленный напиток. Это официальный напиток Нового Орлеана и один из старейших коктейлей.

Также попробуйте: La Louisiane, Vieux Carre

Получить рецепт

Любите фруктовые напитки, но хотите чего-то более сложного? Вот вам напиток: птица джунглей! Это один из немногих коктейлей с ромом, в котором тропические ароматы сочетаются с итальянским биттером: Campari.Возможно, вы знаете Кампари от вездесущего Негрони: сверхсухой и горький напиток. Но добавьте его в тропический напиток, и эффект будет удивительным. Кампари отлично сбалансирует напиток и придает интригующую сложность послевкусию. В нем представлены все правильные ноты: сладкие, терпкие, фруктовые и горькие.

Также попробуйте: Paper Plane, Naked and Famous

Получить рецепт

И, чтобы завершить наши великолепные рецепты коктейлей, классический напиток, который является стильным и освежающим: виски! В отличие от большинства напитков виски, этот острый и легкий, а не тяжелый и пьяный.Это цитрусовый оттенок классического мятного джулепа с добавлением лимона и мяты. Он идеально подходит для развлечения или вечернего коктейля во внутреннем дворике. (И это тоже немного быстрее, чем наш знаменитый Whisky Sour!)

Также попробуйте: Berry Vodka Smash, Blackberry Bourbon Smash

Получить рецепт

Ищете больше? Коктейли с джином, коктейли с шампанским, коктейли из бурбона, водочные коктейли, коктейли с текилой, коктейли Сен-Жермен, клюквенные коктейли, кислые коктейли, лимонные коктейли, коктейли из яичного белка, напитки Cointreau или замороженные алкогольные напитки.

Еще лучше: Начните с этих 15 классических коктейлей, которые должен попробовать каждый.

Что нужно для приготовления отличных рецептов коктейлей в домашних условиях

Что нужно для приготовления коктейлей в домашних условиях? Что ж, вот что мы рекомендуем: выберите один из этих рецептов и получите все необходимое для этого! Вместо того, чтобы обставлять всю кухню, выберите один из спиртных напитков, указанных выше, и начните строить свои инструменты оттуда. Вот что вам нужно знать:

  1. Нужна ли отсадочная машина? №Все наши рецепты коктейлей написаны как в унциях, так и в столовых ложках, поэтому вы можете использовать мерный стаканчик, небольшой мерный стакан или даже столовую ложку.
  2. Нужна ли мне соковыжималка? Рекомендуем, чтобы руки не сводили судороги. Вот соковыжималка для цитрусовых, которую мы используем.
  3. Нужен ли мне шейкер для коктейлей? Шейкер для коктейлей пригодится, если вы делаете много коктейлей. Вот шейкер для коктейлей, который мы используем. Не хотите покупать? Используйте стеклянную банку, залейте ее льдом, накройте и встряхните!
  4. Нужен ли мне путник? Вот путаница, которую мы используем.Если вы не хотите его покупать, воспользуйтесь деревянной ложкой. Вот как взбить мяту!
  5. Нужен ли мне канальный нож? Помогает в приготовлении коктейльных гарниров, например, в виде лимонной твёрдки. Но сделать лимонную твист ножом можно!
  6. Нужно ли покупать простой сироп? Нет, вы можете приготовить простой сироп дома, или кленовый сироп — наш любимый натуральный сладкий простой заменитель сиропа.

В некоторых наших рецептах используется блендер, который, как мы предполагаем, у вас есть под рукой.И что касается алкоголя: мы предлагаем наращивать шкаф для спиртных напитков по одной бутылке за раз. Выберите рецепт, затем возьмите требуемый алкоголь.

Улучшите рецепты коктейлей… с прозрачным льдом!

Один из способов сделать еще один шаг вперед в рецептах домашних коктейлей? Сделайте чистый лед! Этот кристально чистый лед выглядит красиво и по-домашнему, как будто ваш коктейль был приготовлен в модном баре. Вы можете сделать чистый лед дома, и это так просто! Все, что вам нужно, это небольшой холодильник и 24 часа, и ваши коктейли будут выглядеть потрясающе.Вот как это сделать! Перейдите к разделу «Как сделать чистый лед».

Распечатать часы значок часов

Описание

Вот все отличные рецепты коктейлей и алкогольные напитки, которые вы должны знать, от маргариты до виски-сауэр. Ваше здоровье!


  • 2 унции (4 столовые ложки) виски
  • 1 унция (2 столовые ложки) свежего лимонного сока
  • унции (1 ½ столовой ложки) чистого кленового сиропа (или простого сиропа)
  • Гарнир: апельсиновая цедра и коктейльная вишня
  • Лед для сервировки

  1. Добавьте ингредиенты в шейкер для коктейлей.Налейте горсть льда и встряхните, пока он не станет очень холодным.
  2. Процедите напиток в стакан. Подавать со льдом, апельсиновой цедрой и коктейльной вишней.
  • Категория: напитки
  • Способ приготовления: коктейли
  • Кухня: коктейль

Ключевые слова: Рецепты коктейлей, Кислый виски, Веселые коктейли, Необычные коктейли, Популярные коктейли, Алкогольные напитки, Легкие коктейли, Отличные коктейли

Последнее обновление: март 2020

Рецепт напитка «Секс на подъездной дорожке»

Напиток «Секс на подъездной дорожке» — это вариация рецепта напитка «Секс на пляже».Основное отличие — потрясающий ярко-синий цвет и отсутствие клюквенного сока.

Этот напиток представляет собой смесь ароматов персика, апельсина и лимона-лайма. Это определенно немного слаще.

Но Sprite добавляет ему приятную лимонно-лаймовую терпкость. А пузырьки содовой придают ему легкость и свежесть.

В целом, это восхитительный фруктовый напиток, но не слишком сладкий. Лед сохраняет его прохладным, а пузырьки придают ему легкость.В этом напитке есть все, что можно полюбить.

Почему этот напиток?

Почему вы хотите научиться делать этот напиток? У него восхитительный вкус, его невероятно легко приготовить и он великолепно выглядит.

Когда лучше

«Секс на подъездной дорожке» — тоже крепкий напиток, но не такой крепкий, как, скажем, чай со льдом Лонг-Айленда. Это в основном дубль.

Это делает его менее идеальным, скажем, для позднего завтрака или любой формальной вечеринки с участием людей, которых вы не знаете.Это отличный напиток для неформальных посиделок со старыми друзьями.

Если выпить время от времени или выпить немного, он может подкрасться к ним. Но для тех, кто регулярно пьёт, это приличное количество алкоголя, которое вы можете почувствовать, но не настолько, чтобы заставить вас сказать что-то прискорбное.

И поскольку это долгий напиток — то есть, к ликерам нужно много миксера, — чтобы выпить его, нужно время. Вы также пьете миксеры с каждым глотком, чтобы ослабить действие алкоголя.

Таким образом, этот коктейль больше похож на долгое утоляющее жажду лакомство , чем на напиток, предназначенный для того, чтобы сбить вас с ног. Это достаточно вкусно, чтобы насладиться им, коротая время в отпуске.

Это также относительно увлажняющий коктейль. То есть по сравнению с другими рецептами напитков. Вы не хотите заменять им напиток после тренировки.

Но это делает его хорошим выбором для танцевального вечера. Или жаркий день у бассейна.

Это также отличный напиток в очень жаркий день.Сочетание цитрусовых нот и карбонизации создает бодрящее ощущение, которое особенно приятно в жаркий день.

Попробуйте это в следующий раз, когда будете у бассейна или за коктейлем на барбекю. Этот напиток идеально подходит для барбекю, потому что он обладает легкостью, которая помогает справиться с жирной и тяжелой пищей.

Масштабирование напитка

Если вы хотите сделать более «высококлассную» версию этого напитка, вы можете заменить газированную воду с лимоном и лаймом (или смесь лимона и лайма, в зависимости от марки, которую вы выберете).

La Croix с лимоном, лаймом или и тем, и другим тоже очень хорошо подойдет. Вы также можете использовать простую газированную воду с хорошим отжимом лимона и сока лайма — по половине каждого, если они среднего размера.

Как бы вы ни приготовили этот напиток, его нельзя не любить. Вы можете ожидать, что большинство людей, которых вы развлекаете, будут наслаждаться этим напитком.

Пищевые пары

Хорошо сочетается со многими блюдами, потому что вкус в основном цитрусовый и персиковый. Благодаря этому можно готовить практически все, даже тяжелые и жирные блюда.

Попробуйте этот рецепт Steak ‘n Sheak Frisco Melts Copycat от Jam Hands. Это пикантная комбинация гамбургеров из говядины, сыра и лука, и эти ароматы прекрасно сочетаются с этим коктейлем.

Вы также можете насладиться этим вместе с ребрышками, приготовленными на гриле в мультиварке. Вкус идеальный, а напиток достаточно легкий, чтобы сбалансировать более тяжелую пищу.

Обслуживание вечеринок

Этот напиток также является отличным выбором для вечеринок, потому что его нельзя трясти или смешивать.Вы даже можете предварительно смешать кувшин всего, кроме Sprite.

Тогда каждая добавка — это просто наливание примерно равных количеств из кувшина и из бутылки содовой.

И на самом деле, вы можете добавить Sprite в кувшин, если вы храните его в холодильнике и подаваете в течение нескольких часов. Если дольше этого, то он может сойти.

Вы также можете позволить гостям обслуживать себя. Просто положите смесь — включая соду — в сервировщик напитков незадолго до подачи.

Таким образом, гости смогут обслужить себя и пополнить запасы еды по мере необходимости. Таким образом, никому не придется играть роль бармена на протяжении всей вечеринки.

Правильное стекло

Нам нравится, как выглядит этот напиток, который подается в чистом стакане Highball Glass. Стеклу нечего отвлекать от яркого синего цвета.

Но подавать его можно в любом большом стакане. Даже большой бокал для мартини или забавный и пышный бокал с ураганом.

Полосатая бумажная соломка также отлично сочетается с этим напитком.Попробуйте эти бумажные соломинки в золотую и белую полоску. Синий и золотой отлично смотрятся вместе.

Если вам нравится этот напиток…

Прежде чем мы перейдем к рецепту: , если вы попробуете этот напиток, и он вам понравится, есть еще несколько напитков, которые вам стоит попробовать.

  • Коктейль «Голубой понедельник» включает водку с добавлением блю кюрасао и куантро для восхитительного апельсинового вкуса.
  • The Hard Ocean Water — алкогольная версия напитка Ocean Water от Sonic. Это смесь Блю Кюрасао с кокосовой водкой и спрайтом.
  • Blue Russian — это простая смесь водки, блю кюрасао и сливок. Но он наслоится, если правильно налить.

Выход: 1 напиток.

Секс на подъездной дорожке

Рецепт коктейля «Секс на подъездной дорожке» — это вариация коктейля «Секс на пляже». Он заменяет клюквенный сок на блю кюрасао, поэтому вы получаете напиток синего цвета с более оранжевым вкусом.

Время подготовки 3 минуты

Общее время 3 минуты

Инструкции

  1. Положите колотый лед в стакан для хайбола.
  2. Вылейте ингредиенты по порядку, завершив их добавлением Sprite.
  3. Перемешайте и подавайте через соломинку.
  4. Украсить кружком лимона.

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Если вы хотите закрепить этот рецепт, используйте маленькую кнопку вверху

Рецепт напитка «Гавайский молот» | Смешайте этот напиток

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.Пожалуйста, прочтите наш отказ от ответственности.

Гавайский молот — один из тех подлых напитков, которые дают гораздо больше удовольствия, чем вы думаете. Технически это двойная, с тремя унциями алкоголя, но поскольку фруктового сока вдвое больше, она идет плавно.

Этот напиток назван так потому, что он тропический по ощущениям, но он может сбить с ног, как молот. В этом … немного алкоголя.

Чтобы быть конкретным, вы получаете три унции алкоголя в этом, и одна из этих унций — ром 151 пробы.Это очень сильный материал. К счастью, в нем также есть шесть унций фруктового сока, чтобы сбалансировать это.

Так что думайте об этом напитке как о двойнике. Один — это все, что вам нужно, если вы хотите попробовать пару напитков. Это определенно коктейль, который нужно чувствовать, а не просто пробовать.

Если у вас возникли проблемы с поиском рома 151 сейчас, когда Bacardi перестали выпускать их, вы можете заказать его в Интернете у нескольких других брендов.

Hawaiian Hammer — прекрасная альтернатива традиционным коктейлям с тропическим ромом, таким как Дайкири или Пина Колада.По вкусу этот напиток не совсем похож ни на один из них, хотя и похож на все они.

С ароматом банана, кокоса, апельсина и ананаса, это похоже на небольшой отпуск в тропиках. Это делает его прекрасным выбором, когда вы не можете уйти, но очень хотите.

Даже в разгар зимы в этом напитке можно почувствовать себя летом.

Если вы хотите сочетать его с едой, попробуйте этот клубнично-банановый хлеб от The Recipe Critic. Фруктовые ароматы хлеба и напитка прекрасно сочетаются друг с другом.

Если хотите, попробуйте эту гавайскую запеченную курицу от Diethood. Он сделан из ананаса, чеснока, лимона и специй, что прекрасно контрастирует со сладостью напитка.

Гавайский молот отлично подходит для вечеринок. Большинству людей он нравится, и вы можете приготовить его заранее в кувшине, чтобы не было проблем с добавкой в ​​течение всего вечера.

Этот напиток также идеально подходит для танцевальной ночи. Шесть унций фруктового сока на самом деле дают вам небольшую дозу витаминов вместе со всем сахаром и алкоголем.А поскольку вы танцуете, вы можете сжигать калории на ходу.

Рецепт напитка Гавайский молот

Гавайский молот — один из тех хитрых напитков, от которых намного больше, чем вы думаете. Технически это двойной, с тремя унциями алкоголя, но поскольку фруктового сока вдвое больше, он плавно идет вниз.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Инструкции

  1. Наполните шейкер для коктейлей льдом.
  2. Влейте все ингредиенты и встряхните их, пока они не остынут.
  3. Вылейте или процедите смесь (в зависимости от того, хотите ли вы лед в своем напитке) в бокал для хайбола.
  4. Украсить долькой ананаса, долькой апельсина и / или вишней.

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Если вы хотите закрепить этот рецепт, используйте маленькую кнопку вверху

Рецепт напитка «Зеленый дракон» | Смешайте этот напиток

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.Пожалуйста, прочтите наш отказ от ответственности.

Как и большинство коктейлей на основе джина, напиток Green Dragon может быть немного навязчивым. В дополнение к можжевеловому / травяному привкусу джина, Green Dragon отличается оттенком крем-де-менте и использует куммель (травяной ликер) и апельсиновый биттер в качестве ингредиентов для сочетания этих двух мощных вкусов.

Конечный результат — сильный травяной аромат, который заставит вас заинтриговаться, пока вы к нему не привыкнете. Скажем прямо: не всем понравится этот напиток.Куммель обладает сильными ароматами, такими как тмин и фенхель. Он сладкий, но с нотками черной лакрицы или аниса. Этот коктейль не требует большого количества его, но ноты все еще присутствуют, и для некоторых людей эти ароматы могут быть ошеломляющими.

Куммель выпускается под разными брендами, поэтому найти его обычно не так уж и сложно. Но если вы не можете их достать, у меня для вас есть хорошие и плохие новости. Плохая новость: действительно хороших заменителей нет.Хорошая новость: вы можете приготовить куммель дома. По сути, это настой джина, и вы, возможно, даже предпочтете приготовить его самостоятельно, вы можете повозиться с рецептом и получить тот вкус, который вам нравится.

У этого напитка очень сложный профиль, поэтому услышать его с едой сложно. В этом рецепте традиционного сицилийского анисового цитрусового печенья от Dash of Grace анис и лимон придают напитку одинаковый вкус.

Если вам нравится куммель, попробуйте коктейль Fleur-de-lys, в котором куммель смешан с персиковым шнапсом и тоником.А также коктейль КГБ, в который входят куммель, джин, абрикосовый бренди и лимонный сок.

Рецепт напитка Зеленого Дракона

  • джин 1 1/2 унции
  • 1/2 унции куммеля
  • Зеленый крем-де-мент 1/2 унции
  • 1/2 лимона
  • апельсиновый биттер, 4 капли

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Тщательно встряхните и процедите смесь в охлажденный коктейльный бокал.

Легких рецептов коктейлей — Olivemagazine

Ищете легкие рецепты коктейлей? Хотите приготовить лучший мартини эспрессо, шприц Aperol и дайкири? Используйте свой буфет для напитков, чтобы приготовить наши быстрые коктейли, от коротких пикантных номеров до освежающих и фруктовых напитков.

Хотите по-настоящему впечатлить любителей коктейлей? Восстановите свой любимый бар дома с помощью наших лучших идей тележек для напитков.

Любите джин? Попробуйте наши коктейли из джина, в том числе негронис, мартини, ежевику и многое другое.

Больше любите ром? Придайте своим выходным тропический колорит с нашими мохито, пинья-колада, дайкири и т. Д. И попробуйте наши коктейли с ромом здесь.


Рецепты коктейлей

Май Тай

Если вы любите ром, придайте своим выходным тропический оттенок с помощью нашего mai tai, супер-фруктового коктейля и пьянящей смеси двух видов рома, апельсинового кюрасао, миндального сиропа и сока лайма.


Амаретто кислый

Этот сауэр Amaretto выглядит впечатляюще и требует всего четырех ингредиентов, что делает его идеальным вариантом для выпивки на следующем званом ужине.


Банановый дайкири

Этот простой набор бананов, белого рома и куантро легко смешивается, но дает впечатляющие результаты, идеально подходящие для освежающего коктейля без суеты.

Этот вариант классического мартини предлагает фруктовый ароматный вкус благодаря малиновому ликеру и ананасовому соку, что делает его идеальным освежающим напитком в жаркий летний день.


Коктейль Негрони

Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом этого итальянского аперитива с начинкой. Мы сохранили эту классику, но попробуем здесь множество поворотов, в том числе сбальятос, негроний цинар и многое другое.


Коктейль старомодный

Серьезно изысканный коктейль, старомодный, состоит всего из четырех ингредиентов. Это энергичный, зрелый и супер-классный вариант.


Маргарита замороженная

Воссоздайте свой любимый коктейль из текилы дома с помощью этой замороженной маргариты без суеты, которую подают в стакане с соленой коркой для особого вкуса.


Манхэттенский коктейль

Живите как модный житель Нью-Йорка с нашим классическим манхэттенским рецептом. Лучше всего подавать его в бокале купе с подсветкой коктейльной вишни в качестве украшения.


Веспер мартини

В этом рецепте мартини Lillet Blanc, винный аперитив из Франции, взбалтывается с джином и водкой и подается с лимоном.


Мартини из маракуйи

Добавьте остроты и сладости своему следующему мартини со свежей маракуйей и соком лайма.В этом рецепте хорошо подойдет ванильная водка, если она у вас есть.


Коляска со специями

Согревающий коктейль для холодной погоды, приготовленный из домашнего бренди с пряностями. Не используйте специи для классического коктейля с коляской или попробуйте бурбон, если не можете найти коньяк.


Коктейль Мохито

Мохито — такая летняя классика. Вкус свежей мяты и рома — это супер освежающий напиток, который точно перенесет вас в Карибское море.


Черный русский

Сделайте этот классический темный коктейль с водкой и кофейным ликером. Подавайте в старомодном стакане со льдом, чтобы получился элегантный послеобеденный напиток, который можно приготовить за считанные минуты.


Клубничный коктейль дайкири

Время вечеринки! Возьмите клубнику, ром, сок лайма и лед, а затем смешайте все вместе, чтобы приготовить быстрые домашние коктейли.


Кислый коктейль с виски

В виски-сауэр лимонный сок (почти) так же важен, как и бурбон.Пышный пенистый верх — это то, к чему вы стремитесь с этим напитком.


Коктейль эспрессо мартини

Один из самых крутых коктейлей в мире. В этом маленьком коктейльном номере горячий эспрессо и водка смешиваются для получения гладкого и насыщенного результата. Отличный послеобеденный напиток.


Коктейль Piña colada

Лучше всего пить на солнышке в отпуске. Пинья-колада — настоящие пчелиные колени. Перенеситесь в тропики, приготовив дома по нашему идеальному рецепту.


Коктейль Cosmopolitan

Сделайте, как Кэрри Брэдшоу, и сделайте себе космо сегодня вечером. Это восхитительно сладко-терпкий коктейль, для которого требуется всего четыре ингредиента плюс немного апельсиновой цедры для украшения.


Водка, кофейный ликер и сливки — все, что нужно для приготовления этого гладкого классического коктейля. Подавайте в старомодном стакане, чтобы быть по-настоящему аутентичным.


Коктейль Кайпиринья

Поклонникам мохито особенно понравится этот легкий, пикантный, но пикантный коктейль, который является национальным напитком Бразилии.


Саке-тоник

Используйте саке вместо джина, чтобы создать свежий, освежающий напиток с низким содержанием алкоголя — идеальный вариант для вечеринок.


Абрикос Беллини

Взбейте свежие абрикосы в этой летней версии классического итальянского коктейля Просекко.


Малиновый коктейль дайкири

Классика с изюминкой, эта ярко-красная смесь из свежей малины, большого количества сока лайма и белого рома. Фруктовый освежающий коктейль, идеально подходящий для лета.

Хотите легкий рецепт пунша с ромом? Попробуйте этот быстрый и легкий летний отвар с тропическим ананасом, пикантным лаймом и огненным имбирем.


PX коктейль манхэттен

Херес Педро Хименеса — ключ к этому умному риффу на классическом манхэттене, который лучше всего пить зимним вечером.


Кислый коктейль с ананасовым виски

Как виски-сауэр, но с добавлением чудесного ананасового сока. Добавление небольшого количества фруктов делает коктейль из виски легким и освежающим.


Коктейль «Негрони сбальято»

Замена джина на просекко делает негрони более легким и смягчает горечь, а это означает, что это идеальный аперитив для тех, кто считает классический негрони перебором.


Коктейль Маргарита

Взбейте этот классический коктейль из текилы, чтобы получить освежающий напиток, который идеально подходит для лета.


Коктейль саке мартини

Замени вермут на саке в этом японском варианте классического коктейля.


Коктейль Лагерита

Эта большая часть сочетает текилу с классической маргаритой с пивом. Сделайте этот быстрый и легкий коктейль для простого, но освежающего напитка этим летом.


Коктейль мескаль с паломой

Посмотрите этот быстрый и легкий рецепт летнего коктейля с мескалем, пикантным лаймом и сладким, но немного горьким грейпфрутовым соком. Палома обычно готовится с текилой, но использование мескаля придает напитку приятный дымный оттенок.


Замороженные маргариты из персика

Ничто так не говорит о лете, как замороженная маргарита, и мы придали ей фруктовый оттенок с этим рецептом замороженной персиковой маргариты. Их легко приготовить, и они идеально подходят для выпивки.


Сакэ сидр шипучий

Игристый сидр с шипами, саке и соком юдзу для элегантного, легкого для питья коктейля.


Шипучка из ревеня и розового джина

Мы обновили классический шипучий рамос джин, заменив обычную воду из цветков апельсина на розовую воду и добавив немного домашнего сиропа из ревеня, чтобы придать ему румянец розового цвета.У него нежный вкус и достаточно кремовой консистенции, чтобы заменить десерт.


Кайпиринья маракуйя

Маракуйя в ярком бразильском коктейле. Это идеальный напиток для теплых летних вечеров.


Херес сауэр

Хотите простой рецепт коктейля к праздничному сезону? Произведите впечатление на друзей и семью нашим легко пьющимся сауэр-херес.


Мескаль, ананас и халапеньо

Дымные ноты мескаля чудесно сочетаются с жареным ананасом и нежным жаром чили в этом пряном напитке.Его просто приготовить, и из него легко приготовить коктейль из кувшина для толпы.


Клубничные сладости с маргаритой

Сохраните прохладу этим летом с этими освежающими сладостями из клубники и маргариты. Эти фруктовые напитки очень быстро и легко приготовить, они идеально понравятся публике.

22 лучших летних коктейля 2021 года

Тайлер Джо

Лето 2020 года изменило определение летнего коктейля.Внезапно старомодных разливали и подавали в стаканах из пенопласта из окон бара. Иногда у них был довольно неприятный вкус — слишком много апельсина, слишком много льда. В пакетиках Cutesy Capri Sun из ресторана за углом скрывались смеси с текилой. Иногда они были чертовски хороши! А в парке изолированные Hydro Flasks проливали домашние ромовые пунши, которые, ну … они имели вкус рома. В этом году дела вроде как вернулись на круги своя. Вы снова сидите в баре, где профессионал готовит вам фирменный коктейль из модных брюк со всеми работами.За пределами бара вы предоставлены сами себе (особенно в таких штатах, как Нью-Йорк, где упираются в напитки на вынос).

Предоставлено самому себе … звучит как возможность для самосовершенствования в радиусе трех футов от барной тележки. Когда становится жарко — а, черт возьми, они становятся горячими; слишком жарко — и вам не хочется ничего лучше, чем выпить чего-нибудь прохладного, есть целая эскадрилья коктейлей, которые просто умоляют, чтобы их подали в день с 88 градусами. Margs. Daiqs. LIITs. Что-нибудь с ромом, текилой или водкой и небольшим количеством фруктового сока, что-нибудь с ярким вкусом.Соберите инструменты, вытрите росу со лба и приготовьте один из лучших летних коктейлей, представленных ниже.

Хотите неограниченный доступ ко всем рецептам коктейлей, которые вы когда-либо хотели бы выпить? Присоединяйтесь к Esquire Select.

Реклама — продолжить чтение ниже

Маргарита

Вершина летнего питья, маржа правильно приготовлена ​​из куантро и свежего сока лайма. Избегайте миксов.

Состав

2 унции. серебряная текила
• 1 унция. Cointreau
• 1 унция. сок лайма
• крупная соль

Указания

Охладите бокал для коктейля, затем протрите его край соком лайма и окуните в крупную соль. Добавьте текилу, куантро, сок лайма и лед в шейкер для коктейлей. Встряхните, а затем процедите в стакан со льдом.

Подробнее

Джин Рики

Думайте G&T со всеми пузырьками, кроме тонизирующей сладости.Этот хайболл — бокал освежающего напитка с цитрусовыми травами.

Состав

2 унции. джин
1/2 свежего лайма
6 унций. содовая клубная (сверху)

Указания

Выжмите сок из половины лайма в стакан для хайболла, наполненный кубиками льда. Бросьте половину лайма в стакан. Влейте джин, затем залейте оставшуюся часть стакана содовой. Размешивать.

Подробнее

Aperol Spritz

Этот слегка горький, в основном сладкий итальянский спритц был впервые включен в ритуалы позднего завтрака homo sapien в 870 году до нашей эры.Наверное.

Состав

2 унции. Aperol
3 унции. просекко
2 унции. (или сверху) содовая клубная
ломтиков апельсина

Указания

Добавьте апероль, просекко и содовую в большой бокал со льдом. Украсить дольками свежего апельсина.

Подробнее

Cuba Libre

Куба Либре — это просто ром с кока-колой и лаймом.Но вся разница в лайме.

Состав

2 унции. ром (лучше всего золотой ром)
1 лайм
Coca-Cola

Указания

Выдавите лайм в стакан Коллинза. Добавьте 2 или 3 кубика льда. Влейте ром. Бросьте в одну из использованных ракушек лайма и наполните стакан холодной кока-колой. Коротко перемешайте.

Подробнее

Кайпиринья

Бразильский национальный коктейль, приготовленный из бразильского кузена кашаса, который побудит вас либо забронировать поездку в Рио, либо приготовить еще одну кайпиринью.Либо это победа.

Состав

2 унции. кашаса
1/2 лайма
2 ч. сахар

Указания

Нарежьте лайм на кружочки размером 1/2 дюйма, нарежьте кубиками и перемешайте в старомодном стакане с сахаром. Добавьте пару кубиков льда. Вылейте кашасу. Подавать с помощью палочки для перемешивания.

Подробнее

Текила санрайз

Погоня за дрянной атмосферой коктейлей 70-х с этой классической утренней музыкой.

Состав

1 1/2 унции. текила
3 унции. свежевыжатый апельсиновый сок
1 ч. гренадин

Указания

Хорошо взболтать текилу и апельсиновый сок с треснувшим льдом, затем процедить в охлажденный коктейльный бокал. Добавьте гренадин и осторожно перемешайте, не дольше, чем необходимо для получения слоев апельсина и красного. Украсить вишней мараскино.

Подробнее

Водка лимонад

Вы можете пойти по пути отговорки: утопите немного водки в дешевом лимонаде и закончите день.Но этот рецепт стоит потраченных усилий.

Состав

24 унции. Просто лимонад
1 гр. водка
4 унции. простой сироп *
содовая
4 веточки свежей мяты перечной
1 лимон, нарезанный кружочками

* Простой сироп
1 гр. сахарный песок
1 гр. вода
1/2 c. свежая клубника, нарезанная дольками
1/2 ц.ревень, нарезанный кубиками размером 1/2 дюйма

Указания

В кувшине со льдом смешайте лимонад с водкой и простым сиропом **. Наполните стакан (или стаканы) хайболлом доверху льдом. Добавьте водочный лимонад, пока стакан не наполнится на три четверти. Сверху добавьте содовой и перемешайте. Украсить долькой лимона и веточкой мяты.

** Указания по простому сиропу

Смешайте воду и сахар в кастрюле на сильном огне. Когда смесь начнет нагреваться, добавьте фрукты.Довести до кипения. Как только сахар полностью растворится, снимаем смесь с огня. Дайте смеси настояться 30-40 минут. Процедите, оставив только сироп. Остудить до комнатной температуры.

Подробнее

Мохито

Половина радости мохито заключается в его конструкции — сбор листьев мяты, смешивание извести и сахара, взбивание пузырьков воды. Не торопитесь с этим.

Состав

• 2 унции.белый ром
• 1/2 унции. сок лайма (свежевыжатый)
• 1 ч. л. сахар высшего качества
• 3 листа мяты
• содовая или сельтерская

Указания

В маленьком стакане Коллинза смешайте сок лайма с 1/2 до 1 чайной ложки. сахар сверхтонкого помола. Добавьте листья мяты, растирая их о стенку стакана. Наполните стакан на 2/3 треснувшим льдом и влейте ром. Добавьте выжатую скорлупу лайма и добавьте содовую или минеральную воду.

Подробнее

Чай со льдом Лонг-Айленд

Малоизвестный факт о LIIT: они не всегда на вкус, как вода, пропитанная шваброй с пола бара после последнего звонка.Сделайте этот рецепт, и вы все поймете.

Состав

• 1/2 унции. водка
• 1/2 унции. джин
• 1/2 унции. белый ром
• 1/2 унции. серебряная текила
• 1/2 унции. Cointreau
• 3/4 унции. лимонный сок
• 2 ч. л. простой сироп
• 3/4 унции. Mexican Coke

Directions

Встряхните ингредиенты (кроме Mexican Coke), затем процедите в стакан Коллинза над колотым льдом. Сверху полейте колой и украсьте лимонной цедрой.

Подробнее

Негрони

Сладко-горький негрони, пожалуй, напиток любого сезона, но если вы хотите усилить летний настрой, попробуйте рифф Негрони на основе текилы, Rosita.

Состав

• 1 унция. Лондонский сухой джин
• 1 унция. Campari
• 1 унция. вермут rosso

Указания

Добавьте ингредиенты в шейкер для коктейлей. Хорошо перемешайте с треснувшим льдом. Процедить в стакан над кубиками льда. Украсить кусочком апельсиновой цедры.

Подробнее

Пинья Колада

По этому рецепту получается декадентская Пинья Колада, но мы держим пари, что вы захотите умножить ее на полный кувшин.

Состав

• 2 1/2 унции. ром
• 3 унции. ананасовый сок
• 1 унция. кокосовый крем
• лед

Указания

Начните с рома в блендере. Затем смешайте с несладким ананасовым соком (можно добавить 3 унции измельченного или целого ананаса) и кокосовым кремом. Взбить на высокой температуре с чашкой или около того колотого льда или 5 или 6 кубиками льда. Перелить в высокий стакан. Украсьте тем, что у вас есть.

Подробнее

Соленый пес

Получите витамин С и электролиты одним глотком водочно-грейпфрутового коктейля.

Состав

1 унция. джин или водка
1 унция. свежий грейпфрутовый сок
кошерная соль

Указания

Смочите край стакана и обмакните его в соль. Добавьте ликер и сок грейпфрута поверх колотого льда в стакане, затем перемешайте.

Подробнее

Май Тай

Классический тики-бар — это океанские волны и тропическое солнце.

Состав

• 2 унции. темный ром
• 1 унция. сок лайма
• 1/2 унции. апельсин кюрасао
• 1/2 унции. фруктовый сироп
• 1/8 унции. Сироп из леденцов

Указания

Смешайте ингредиенты с треснувшим льдом в шейкере для охлажденных коктейлей. Налейте не процеженное в большой стакан Коллинза (или кружку для тики). Украсить половинкой скорлупы лайма и веточкой мяты.

Подробнее

Мятный джулеп

Лучшие товары в Кентукки требуют от бармена зрелищности.Хорошая зрелищность — вот в чем суть Дерби.

Состав

• 3 унции. бурбон
• 5-6 листьев мяты
• 1 ч. сахар

Указания

Положите листья мяты на дно предварительно охлажденной сухой оловянной чашки. Добавить сахар и слегка растолочь месилкой. Положите в стакан мелко потрескавшийся лед, затем налейте на него щедрые 3 унции бурбона Кентукки. Быстро перемешайте, пока стекло не замерзнет. Добавьте еще льда и еще раз перемешайте перед подачей на стол.Воткните в лед несколько веточек мяты, чтобы усилить аромат.

Подробнее

Болеутоляющее

Нет экзистенциальной болезни, которую не вылечит фруктовый пенистый обезболивающий. Временно, конечно.

Состав

• 3 унции. темный или золотой ром
• 2 1/2 унции. ананасовый сок
• 1 унция. апельсиновый сок
• 1 унция. кокосовые сливки

Указания

Тщательно встряхните ингредиенты со льдом в шейкере для коктейлей.Процедить в ураганный стакан над свежим льдом. Украсить тертым мускатным орехом.

ПОДРОБНЕЕ

Сангрия

Это точный рецепт сангрии, но не стесняйтесь использовать метод «кухонной раковины».

Состав

• 1 бутылка красного столового вина
• 1/2 гр. бренди
• 1/2 гр. апельсиновый сок
• 1/2 гр. гранатовый сок
• 2 гр. газированная вода
• 1/4 гр.простой сироп
• дольки апельсина
• дольки яблока
• ежевика
• семена граната

Указания

Смешайте все ингредиенты в кувшине. Поставьте кувшин в холодильник и дайте постоять ночь. Разлить сангрию в стаканы. Украсить долькой апельсина.

Подробнее

Ром Бегун

Все ромы. Все фрукты. Один коктейль.

Состав

• 1 унция.светлый ром
• 1 унция. темный ром
• 1 унция. банановый ликер
• 1 унция. ликер ежевичный
• 1 унция. апельсиновый сок
• 1 унция. ананасовый сок
• всплеск гренадина

Указания

Взболтать все ингредиенты со льдом. Процедить в стакан со свежим льдом. Украсить свежими фруктами.

Подробнее

Дайкири

Дайкири лучше всего, когда он простой — всего три ингредиента, взболтанные и процеженные в купе.

Состав

• 2 унции. белый ром
• 1/2 ч. л. сверхтонкий сахар
• 1/2 унции. сок лайма

Указания

Выдавите лайм в шейкер, добавьте сахар и затем добавьте ром. Хорошо взболтайте с треснувшим льдом, затем процедите в охлажденный коктейльный бокал.

Подробнее

Палома

Свежий и терпкий, Paloma — это напиток на основе текилы из категории летних коктейлей.

Состав

• 2 унции. текила
• 1/2 унции. сок лайма
• щепотка соли
• грейпфрутовая сода

Указания

Смешайте текилу (предпочтительно репосадо), сок лайма и соль в высоком стакане. Добавьте лед, добавьте грейпфрутовую газировку и перемешайте.

Подробнее

ураган

Этот рецепт привнесет в дом немного ночной жизни Нового Орлеана.

Состав

• 2 унции. темный ром
• 1 унция. сироп из маракуйи
• 1 унция. свежий лимонный сок
• дольки апельсина
• вишни мараскино

Указания

Смешайте ром, сироп маракуйи и лимонный сок со льдом в шейкере. Взболтайте до образования морозов. Перелейте в ураганный стакан, наполненный кубиками льда. Украсить дольками апельсина и вишней мараскино.

Подробнее

Кейп-Коддер

Это водочный кран для верхушки.

Состав

• 2 унции. водка
• 2-3 унции. коктейль из клюквенного сока
• 1/2 унции. сок лайма
• клубная газировка

Указания

Налейте водку, клюквенный сок и сок лайма в стакан Коллинза со льдом. Размешивать. Сверху полейте содовой, затем украсьте долькой лайма.

Подробнее

Джин Тоник

Бессмертник коктейля. Мы предлагаем выйти из зоны комфорта, связанной с джином, и попробовать новичка с эклектичным ботаническим списком.

Состав

• 3 унции. джин
• 3 дольки лайма
• 4 унции. тоник

Указания

Добавьте джин в стакан для хайболла, наполненный льдом. Добавьте дольки лайма по вкусу. Затем добавьте тоник и перемешайте. Украсить долькой лайма.

Подробнее

Сара Ренс Сара Ренс — редактор стиля жизни в Esquire, где она рассказывает о технологиях, еде, напитках, доме и многом другом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Copycat рецептов напитков из ресторанов

Перетащи меня в корзину Товара нет в наличии Сначала выберите варианты продукта

Скоро будет…

У PSL все в порядке в Starbucks. В 2018 году Starbucks перенесла выпуск своего сезонного латте с тыквенными специями с сентября на август в ожидании рекордных продаж продукта 15-летней давности. Согласно Nation’s Restaurant News , потребители в 2017 году «посещали заведения PSL в два раза чаще, чем обычные посетители», скорее всего потому, что они знали, что напитки есть в продаже совсем недолго.

Уловка при взломе этой суперзвезды Starbucks заключается в создании идеального клона сиропа, используемого в напитке.Я нашел дружелюбного бариста, который был готов впрыснуть немного секретного сиропа в чашку, чтобы я отнес ее в штаб-квартиру для исследования. Вернувшись в лабораторию, я обнаружил, что в загадочном сиропе светло-оранжевого цвета вообще нет частиц специй, то есть ароматизаторы добавляются в виде экстрактов или масел. Большинство домашних поваров, таких как мы с вами, не могут достать такие ингредиенты, поэтому мне пришлось придумать формулу с использованием легко доступных молотых специй и тыквенного пюре.

Использование специй для тыквенного пирога упрощает этот рецепт и намного дешевле, чем покупка всех специй по отдельности.Приправа для тыквенного пирога представляет собой удобную смесь корицы, имбиря, мускатного ореха, душистого перца или гвоздики, и ее можно найти практически во всех продуктовых магазинах. В нашем случае смесь смешивается с сахарным раствором и варится до состояния сиропа, затем добавляется сгущенное молоко с сахаром. Сгущенное молоко также используется в оригинальном сиропе в Starbucks — в соответствии со списком ингредиентов — вот почему они используют сироп непрозрачный и кремовый. Когда сироп готов, добавьте пару столовых ложек в латте, затем добавьте взбитые сливки и еще немного специй.

Латте готовятся из эспрессо, и в этом случае вам понадобится двойная порция, то есть примерно чашки. Если вы не можете приготовить эспрессо, сделайте немного крепкого кофе и налейте ½ чашки. Если у вас нет способа приготовить молоко на пару, вы можете нагреть его в микроволновой печи в течение 2 минут или пока оно не станет горячим, а затем вспенить молоко с помощью пенообразователя для молока, погружного блендера или венчика.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.