Рецепт печеных: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Печёные яблоки с ванильным соусом (рецепт №1)

На 4 порции требуется:

  • 4 кисло-сладких яблока средней величины
  • 2 столовые ложки марципановой массы
  • 2 чайные ложки измельченных лесных орехов (фундук)
  • 2 столовые ложки измельченных фисташек
  • 2 столовые ложки рома
  • 20г сливочного масла
  • 1\4 литра полусухого белого вина

Для ванильного соуса (вариант №1):

  • 1\2 л молока
  • 100г сахара
  • 5-6 яичных желтков
  • 1 стручок ванили

(вариант №2):

  • 1\2л молока
  • 40г сахара
  • 2 яичных желтка
  • 10г крахмала
  • 1 стручок ванили

Способ приготовления

  1. Молоко вылить в кастрюлю и подогреть. Извлечь внутреенее содержимое плода ванили, сделав на его поверхности продольный разрез, и опустить вместе с пустой оболочкой в горячее молоко. Когда жидкость закипит, снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой. Через полчаса удалить стручок.
  2. Сбить желтки с сахарным песком, соединить с ванильным молоком. Кастрюлю поставить на медленный огонь и, непрерывно помешивая, разогреть смесь. Соус нельзя доводить до кипения, т.к. яичный желток свернется.
    * Для приготовления ванильного соуса можно использовать другие ингредиенты (вариант №2).
  3. Яблоки вымыть, обсушить. Используя острый нож или ложку, удалить у каждого плода сердцевину вместе с семечками. Заполнить углубления марципановой массой, предварительно смешав её с фундуком, ромом и половиной порции фисташек. Сверху положить по кусочку сливочного масла.
  4. Яблоки уложить в жаропрочную форму для выпечки и поместить в разогретую до 180* духовку. Время от времени их следует поливать вином. Через 20-25 минут готовые яблоки посыпать фисташками и подавать с ванильным соусом.

Возврат к списку рецептов

Брухунова поделилась рецептом печеных пирожков

Начинка для пирожков готовится из капусты, отварных яиц и зеленого лука.

Супруга Евгения Петросяна Татьяна Брухунова в своем блоге в Instagram обычно делится своими образами, иногда показывает красиво оформленные блюда, но на этот раз она решила поделиться со своими поклонниками рецептом любимых пирожков.

«Я задолжала вам рецепт умопомрачительного теста для пирожков. Сохраняйте!» — написала она, добавив хэштег «пальчики оближешь».

Для теста Брухунова использует рецепт из программы «Честный хлеб».

Ингредиенты для теста
  • Сильная пшеничная мука высшего сорта (мука с 12-14% белка) — 640 г.
  • Сливочное масло — 70 г.
  • Прессованные дрожжи — 8 г.
  • Вода — 310 г.
  • Яйца — 70 г.
  • Сахар — 46 г.
  • Соль — 9 г.

Можно использовать и обычную муку, но тогда количество воды уменьшается на 25 г.

Приготовление теста

Дрожжи нужно растворить в воде и добавить сахар. Муку смешать с солью и влить в нее воду с дрожжами. Затем добавить яйца, перемешать и маленькими порциями добавлять масло. Тесто замесить до гладкости и оставить в чистой миске на час в теплом месте (27-30 градусов). После этого тесто обмять, сложить и оставить еще на полтора часа.

Затем тесто нужно разделить на порции примерно по 50 граммов и оставить еще на 10 минут. Затем заготовки можно раскатывать и формировать пирожки.

Сформированным пирожкам нужно дать расстояться около получаса, затем смазать яйцом и выпекать при температуре 210 градусов 13-18 минут.

Тесто может храниться в холодильнике под пищевой пленкой несколько дней.

Ингредиенты для начинки
  • Капуста — 300 г.
  • Отварные яйца — 2 шт.
  • Молоко — 60 мл.
  • Топленое масло — 1 ст. л.
  • Зеленый лук — 5-7 перьев.
  • Укроп — 5-7 веточек.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль, перец — по вкусу.
Приготовление начинки

Тонко нашинкованную капусту нужно потушить вместе с топленым маслом, молоком и сахаром. Тушить под закрытой крышкой на медленном огне, время от времени помешивая, до мягкости (около 15 минут).

Готовую капусту откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, и остудить.

Нарезать отварные яйца, зеленый лук и укроп. Добавить их к капусте, посолить, поперчить и перемешать.

Приятного аппетита!

Печеные яблоки в духовке — быстрые и простые пошаговые рецепты с фото от Алены Приказчиковой и Алены Каменевой

— Новые рецепты —
Вкуснейшие печеные яблоки в духовке — два лучших рецепта с пошаговыми фото

С наступлением осени и первых похолоданий душа требует чего-то такого ароматного, вкусного, с пряными нотками. Сегодня я предлагаю вам приготовить запеченные яблоки. Процесс приготовления такого десерта очень простой и быстрый, никаких сложных манипуляций нет. Яблоки следует выбирать плотные, кисло-сладкие, хорошо подойдет сорт семеринка.

Печёные яблоки с творогом

Даже самое простое блюдо может оказаться не просто вкусным, но и полезным. Печёные яблочки с начинкой из творога – десерт по вкусу и взрослым, и детворе. Такой способ приготовления, как запекание, позволяет сохранить практически все полезные вещества, содержащиеся в яблоках и твороге. Кроме того, блюдо богато кальцием и клетчаткой, что немаловажно, особенно для детей.

Печеные яблоки в микроволновке

Если вы решили запечь яблочки, можете использовать не только духовку, но и микроволновую печь. Мы предложим несколько вариантов приготовления печеных яблок в микроволновке. Начнем с базового и самого простого рецепта, затем приготовим необычные и очень вкусные яблоки.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Пошаговые рецепты вкусных и ароматных печеных яблок в духовке с медом, изюмом, корицей, творогом, ягодами

2021-06-28 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

14248

Число
просмотров

14248

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

2

(гр)

2 гр.

низкое

Жиров

0

(гр)

0 гр.

низкое

Углеводов

40

(гр)

40 гр.

высокое

Калорий

160

(Ккал)

160 ккал.

среднее

Вариант 1: Печенные яблоки яблоки в духовке с орехами и изюмом — пошаговый рецепт с фото

С наступлением осени и первых похолоданий душа требует чего-то такого ароматного, вкусного, с пряными нотками. Сегодня я предлагаю вам приготовить запеченные яблоки. Процесс приготовления такого десерта очень простой и быстрый, никаких сложных манипуляций нет. Яблоки следует выбирать плотные, кисло-сладкие, хорошо подойдет сорт семеринка.

Запекать яблоки можно в духовке или мультварке – как вам больше нравится. Уже готовые яблоки можно наполнить различными добавками – творог, орехи, изюм, посыпать можно кокосовой стружкой, специями – корица, ваниль. Очень вкусно подавать к столу печеные яблоки с чашечкой ароматного чая или кофе.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 2 шт.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Орехи, изюм, кокосовая стружка, корица – по вкусу

Процесс приготовления печеных яблок в духовке

Подготовить продукты по списку. Выбрать парочку яблок, примерно одинаковых по размеру. Вымыть яблоки хорошо и просушить. Хвостики оборвать и выбросить.

У каждого яблока срезать верхушку, только не выбрасывать ее.

При помощи чайной ложки с острым носиком или специального ножа, удалить сердцевину у яблок.

Наполнить «яблочные бочонки» медом. Мед выбирать любой, который вам больше нравится.

Прикрыть каждое яблоко срезанными дольками.

После прогреть духовку до 180 градусов, переложить яблоки на противень и запекать 12-15 минут. Если готовите в мультиварке – установить функцию «запекание» и время – 15 минут.

Готовые яблоки наполнить сухофруктами или орехами при желании посыпать кокосовой стружкой.

В завершении можно полить яблоки медом снаружи и подавать к столу

Приятного вам аппетита!




Понравился рецепт?
Возьмите его к себе на страничку

Лучшие рецепты месяца по оценкам читателей

Вариант 2. Печеные яблоки в духовке с медом и изюмом

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Запеченные яблоки – сочное и вкусное сладкое блюдо, которое с легкостью можно подать на десерт как на завтрак, так на обед, полдник или ужин. Яблочная мякоть просто тает во рту, а если вы добавите при запекании во фрукты мёд, изюм и корицу, то получите не только полезное лакомство, но еще и наполните свой дом незабываемым манящим ароматом!

Запекать яблоки можно с любыми сухофруктами, мёдом, сахаром, патокой и т.д. Главное – не вырезать дно плодов, чтобы вся начинка из них не вытекла. Сорт яблок вы вольны выбить по своему вкусу: кислый, кисло-сладкий, сладкий и т.д. Судя по сорту, регулируйте и норму добавляемой сладости: сахара или меда.

Ингредиенты:

  • 3 яблока;
  • 3 ч.л. меда любого сорта;
  • 50 г изюма;
  • 3 щепотки молотой корицы.

Способ приготовления

Яблоки тщательно промыть в воде, очень аккуратно вырезать из каждого фрукта сердцевину с семенами, стараясь не проткнуть его снизу, иначе при запекании из яблока вытечет жидкая начинка. Промыть еще раз плоды изнутри и снаружи.

Наполнить серединки яблок изюмом, оставляя немного места. По желанию сухофрукты можно запарить перед приготовлением блюда на 10 минут в кипятке, чтобы они набухли и стали сочнее.

Выложить в середину каждого яблока мед любого, выбранного вами, сорта. Присыпать молотой корицей. Если у родных или гостей аллергия на мед, то заменить такую сладость сахарным песком или сахарной пудрой. Выложить начиненные фрукты в форму для запекания и поместить в разогретый духовой шкаф при 200 С на 20 минут. Этого времени вполне хватит для того, чтобы яблоки как следует пропеклись.

Извлечь яблоки из духовки и из формы, дать им остыть примерно 10 минут, чтобы яблочная мякоть втянула в себя все ароматы.

Выложить запеченные яблоки на тарелки, блюдца или на блюдо, украсить листочками свежей мяты, подать к столу на десерт с чашечкой ароматного свежезаваренного чая или кофе. Такое лакомство вкусно как в горячем, так и в холодном виде. По желанию с горячими запеченными яблоками в тарелку добавляют шарик леденящего мороженого любого сорта: пломбир, крем-брюле, шоколадного.

Вариант 3. Быстрый рецепт печеных яблок в духовке

Бывает, что нет времени и сил готовить разнообразные сложные десерты к чаю. Но есть прекрасный рецепт запеченных яблок на скорую руку, которая решит эту проблему. Для десерта не требуются дорогостоящие продукты, но, тем не менее, блюдо получается действительно отменным: сладким, вкусным, ароматным.

Ингредиенты:

  • 6 зеленых яблок;
  • сахар – 245 г;
  • 85 г корицы.

Как приготовить печеные яблоки в духовке

Шаг 1:

Фрукты моют, разрезают на половинки, вырезают сердцевину.

Шаг 2:

Все половинки посыпают 1 чайной ложечкой сахара и щепоткой молотой корицы.

Шаг 3:

Раскладывают на плоский лист и запекают в разогретом духовом шкафу не больше 15 минут при не высокой температуре.

Молотую корицу можете по желанию заменить ванилином.

Вариант 4. Рецепт печеных яблок в духовке со сливочным маслом

Печеные яблоки – вкусный, сочный, ароматный десерт, достойный не только повседневного, но и праздничного стола. Кроме этого в запеченных яблоках сохраняются витамины. Для запекания обычно используют осенние яблоки, потому что кожура у них более плотная и не трескается во время тепловой обработки. Процесс приготовления очень простой, блюдо состоит из доступных продуктов: сливочного масла, сахара и непосредственно яблок.

Ингредиенты:

  • 14 кисло-сладких яблок;
  • 465 г сахара;
  • масло сливочное – 440 г.

Пошаговый рецепт печеных яблок в духовке

Шаг 1:

Яблоки хорошо промывают.

Шаг 2:

Аккуратно вырезают у яблок сердцевинку, но так, чтобы осталось целым дно.

Шаг 3:

Твердое сливочное масло нарезают тоненькими пластинами, обваливают каждую в сахаре.

Шаг 4:

Масло в сахаре вкладывают в отверстие яблок.

Шаг 5:

Зубочисткой делают несколько проколов в боковых стенках яблок, чтобы при тепловой обработке они не потрескались.

Шаг 6:

В глубокий противень вливают небольшое количество воды, примерно 1 см, выкладывают подготовленные яблоки.

Шаг 7:

Помещают в раскаленную духовку на 20 минут.

Шаг 8:

Печеные яблоки слегка остужают и подают.

Время запекания может немного варьироваться, зависит от размера фруктов, если маленькие – достаточно 12-15 минут, крупные – примерно полчаса.

Вариант 5. Печеные яблоки в духовке с творогом, изюмом и орешками

Ароматный фрукт и нежный творожок прекрасно сочетаются, поэтому создать вкусный и полезный десерт не составит труда. В рецептуре отсутствует сахар, что позволяет лакомиться десертом людям, сидящим на строгих диетах, а также маленьким детям. Дополнительную сладость и приятный вкус придает изюм.

Ингредиенты:

  • 25 г сметаны с низким процентом жирности;
  • 465 г творога;
  • 5 среднего размера зеленого яблока;
  • 2 горсти черного изюма;
  • 120 г грецких орехов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Творожок перетирают с помощью вилки до нежной, чуть густоватой консистенции.

Шаг 2:

Вводят в творог сметану, перемешивают.

Шаг 3:

Изюм перебирают от мусора, промывают и всыпают в творожную смесь, еще раз хорошо вымешивают.

Шаг 4:

С яблок счищают кожуру, ополаскивают, вырезают сердцевинку, оставляя дно.

Шаг 5:

Углубление, оставшееся после удаления сердцевины, заполняют готовой начинкой.

Шаг 6:

Раскладывают начиненные яблоки на плоский жарочный лист, на который предварительно вливают немного водички, отправляют в горячую духовку на 20 минут при умеренной температуре.

Шаг 7:

Подавая, сверху посыпают молотым грецким орехом.

Для более быстрого приготовления допустимо использовать сладкую творожную массу с различными добавками, например, курагой, сгущенкой или орехами.

Вариант 6. Печеные яблоки в духовке с тыквой

Этот вариант печеных яблок тоже можно отнести к быстрым рецептам. В состав входит минимальное количество доступных продуктов. И к тому же здесь не требуется готовить начинку для яблок, достаточно всего лишь нарезать фрукты небольшими ломтиками, смешать с кусочками тыквы, посыпать сахаром и запечь.

Ингредиенты:

  • зеленые яблоки – 4 шт.;
  • небольшая четвертинка тыквы;
  • 250 г сахара;
  • 80 г грецких орехов.

Как приготовить

Шаг 1:

Четвертинку тыквы очищают, режут небольшими кусочками.

Шаг 2:

Яблоки освобождают от кожуры, нарезают ломтиками, смешивают с тыквой.

Шаг 3:

Посыпают все сахаром и хорошенечко перемешивают.

Шаг 4:

Жарочный лист застилают фольгой, выкладывают фруктово-овощную смесь.

Шаг 5:

Все содержимое листа накрывают краями фольги и помещают в раскаленную духовку на 20 минуточек.

Шаг 6:

При подаче посыпают десерт рубленными грецкими орехами.

По желанию украсьте готовое блюдо любыми сухофруктами или цукатами.

Вариант 7. Печеные яблоки в духовке с медом

По следующему рецепту печеные яблочки выходят не только сладкими, вкусными, но и очень полезными. Молотая корица придает блюду насыщенный аромат. Такой вариант витаминизированного десерта особенно актуален в зимнее время.

Ингредиенты:

  • лимоны – 1 шт.;
  • яблоки зеленые – 6 шт.;
  • корица в порошке – 65 г;
  • мед – 125 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Яблоки очищают, освобождают от сердцевины.

Шаг 2:

В отверстие от сердцевины каждого яблока кладут одну чайную ложечку жидкого меда, всыпают щепотку корицы.

Шаг 3:

Лимон ополаскивают, счищают с него кожуру, мелко ее измельчают на терочке или в блендере и посыпают сверху яблоки.

Шаг 4:

На лист вливают немного воды, раскладывают яблочки и запекают в раскаленном духовом шкафу 30 минуточек при невысокой температуре.

Вместо лимонной цедры посыпать яблоки можно апельсиновой, получится необычно вкусно.

Вариант 8. Печеные яблоки в духовке в карамели

Для любителей сладкого подойдет следующий рецепт печеных яблок в духовке. Благодаря заливке карамелью на основе сливочного масла и сахара яблочки приобретают ярко-глянцевый, возбуждающий аппетит цвет и потрясающий аромат.

Ингредиенты:

  • яблоки сорта «Антоновка» – 5 шт.;
  • молотая корица – 65 г;
  • 90 г масла сливочного;
  • чуть больше пол стакана сахара.

Как приготовить

Шаг 1:

Яблоки моют, обтирают чистой тканью.

Шаг 2:

Вырезают сердцевину, делая как бы небольшую дырочку в середине фрукта.

Шаг 3:

В небольшой емкости соединяют 80 г сахара с корицей и всыпают по 1 десертной ложечке в отверстие каждого яблока, одновременно вливают 2 столовые ложки воды.

Шаг 4:

Из фольги делают небольшие чашечки и помещают в них яблоки.

Шаг 5:

Кладут их на жарочный лист, запекают в горячей духовке 7 минуточек.

Шаг 6:

Готовят карамель: в небольшую кастрюльку кладут сливочное масло, помещают на плиту со средним пламенем огня, ждут, пока оно растопится. Всыпают в масло оставшийся сахар и проваривают до загустения массы. Снимают с огня, дают остыть.

Шаг 7:

Яблоки извлекают из духовки, поливают получившейся сливочной карамелью, охлаждают и выкладывают на плоское блюдо.

Карамель можно и не варить, добиться подобного вкуса и аромата можно, если поместить обычные карамельки внутрь яблок.

Вариант 9. Печеные яблоки в духовке с медом, вишней и миндальными орешками

Интересный и необычный вариант печеных яблок. Начинка из свежей вишни придает им летнюю свежесть и приятный кисло-сладкий вкус, миндальные орешки – уникальный аромат, мед – сладость.

Ингредиенты:

  • зеленые яблоки – 5 шт.;
  • изюм – 65 г;
  • свежая вишня – 2 горсти;
  • миндальные орешки – 135 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • мед – 45 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Помытые яблоки освобождают от сердцевинки, немного удаляют с помощью десертной ложечки мякоть.

Шаг 2:

Из лимона выжимают сок, соединяют его с медом и этой смесью промазывают все яблочки внутри.

Шаг 3:

Сухофрукт моют в дуршлаге, выдерживают в горячей воде 15 минуточек.

Шаг 4:

Свежую вишню моют, вынимают косточки, одну горсть кладут в небольшую чашечку и с помощью толкушки раздавливают. Вишневое пюре перекладывают на марлю и отжимают сок, откладывают.

Шаг 5:

Вторую горсть вишни соединяют с вымоченным изюмом и заранее перемолотыми в блендере миндальными орешками, все тщательно перемешивают.

Шаг 6:

Ягодной смесью наполняют яблоки.

Шаг 7:

Закутывают каждое начиненное яблочко в лист фольги, ставят на лист с водой, запекают в горячей духовке чуть больше получаса.

Шаг 8:

Яблочки вынимают из духовки, освобождают от фольги, дают остыть, раскладывают по тарелочкам, поливают вишневым соком.

Если нет свежей вишни, можете использовать консервированную или замороженную ягоду.




Похожие рецепты
Полный каталог рецептов

Рецепты каши

Манные каши (13) , Овсяные каши (21) , Оригинальные каши (1) , Перловые каши (13) , Пшеничные каши (6) , Пшенные каши (19) , Плов из говядины (3) , Плов с курицей (16) , Плов со свининой (10) , Геркулесовые каши (2) , Гороховые каши (9) , Гречневые каши (34) , Кукурузные каши (12) , Кутьи (4) , Рисовые каши (34) , Ячневые каши (2)

Рецепты супов с фото

Борщи (51) , Гороховые супы (32) , Гречневые супы (2) , Грибные супы (33) , Крем-супы (18) , Куриные супы (43) , Окрошка (24) , Разные супы (17) , Рассольники (27) , Рыбные супы (32) , Свекольники (12) , Солянки (35) , Супы из индейки (1) , Супы с вермишелью (8) , Супы с говядиной (1) , Супы с мясом (3) , Супы с фасолью (5) , Супы с фрикадельками (19) , Супы с цветной капустой (4) , Супы с щавелем (5) , Супы со свининой (2) , Супы-пюре (57) , Сырные супы (27) , Томатные супы (16) , Тыквенные супы (1) , Уха (36) , Харчо (13) , Холодник (7) , Шурпа (7) , Щи (40)

Рецепты выпечки с фото

Безе (4) , Беляши (25) , Булочки (78) , Запеканки (78) , Кексы (69) , Куличи (13) , Лепешки (64) , Маффины (1) , Меренги (6) , Оладьи (59) , Блины на кефире (3) , Блины на молоке (43) , Блины с творогом (1) , Разные блины (26) , Тонкие блины (13) , Запеканки из макарон (5) , Запеканки с фаршем (8) , Картофельные запеканки (17) , Рисовые запеканки (4) , Творожные запеканки (44) , Киш (11) , Манники (36) , Оригинальные пироги (10) , Осетинские пироги (14) , Пироги с вареньем (28) , Пироги с капустой (44) , Пироги с картошкой (16) , Печеные яблоки (4) , Печенье (9) , Пицца (46) , Рогалики (11) , Рулеты (1) , Слойки (22) , Торты (161) , Чебуреки (32) , Штрудели (15) , Пироги с курицей (1) , Пироги с мясом (13) , Пироги с рыбой (3) , Шарлотка (74) , Яблочные пироги (59) , Пирожки с капустой (19) , Пирожки с картошкой (20) , Пирожки с мясом (12) , Пирожки с яблоками (8) , Пирожки с яйцом (9) , Разные пирожки (1) , Бисквитные торты (26) , Медовики (15) , Наполеон (13) , Печеночные торты (4) , Разные торты (77) , Шоколадные торты (26)

Салаты рецепты с фото

Винегреты (21) , Крабовые салаты (54) , Овощные салаты (23) , Оливье (12) , Оригинальные салаты (57) , Салат Мимоза (19) , Салат Подсолнух (11) , Салат Цезарь (10) , Салаты с курицей (66) , Салаты с рыбой (16)

Закуски рецепты с фото

Бутерброды (26) , Гарниры (5) , Закуски из баклажанов (19) , Канапе (1) , Паштеты (17) , Праздничные закуски (26) , Рулеты (28) , Тарталетки (2)

Мясо рецепты с фото

Азу (4) , Бефстроганов (8) , Гуляш (17) , Лазанья (18) , Манты (7) , Мясо в духовке (76) , Мясо в мультиварке (1) , Мясо по-французски (14) , Мясо с картошкой (41) , На мангале (10) , Мясные блюда (14) , Печень (25) , Сало (3) , Отбивные из свинины (19) , Свинина в духовке (52) , Свинина на сковороде (31) , Сосиски (4) , Тушенка (2) , Холодец (15) , Шницель (15) , Говядина в духовке (37) , Говядина в мультиварке (8) , Говядина на сковороде (6) , Тушеная говядина (17)

Рецепты с курицей и индейкой в домашних условиях

Запеканки с курицей (2) , Куриное филе (12) , Куриные голени (17) , Куриные котлеты (50) , Куриные крылышки (24) , Куриные окорочка (5) , Куриные оладьи (8) , Куриные отбивные (10) , Курица в духовке (52) , Курица в мультиварке (26) , Оригинальные рецепты с курицей (32) Индейка в духовке (54) , Индейка на сковороде (8) , Котлеты из индейки (12) , Утка (1)

Рыба рецепты с фото

Горбуша (3) , Карась (3) , Кижуч (1) , Лосось (1) , Мидии (1) , Минтай (31) , Мойва (4) , Морепродукты (5) , На мангале (3) , Пеленгас (1) , Семга (28) , Скумбрия (38) , Тилапия (1) , Толстолобик (5) , Треска (40) , Форель (8) , Хек (1) , Щука (2)

Творог рецепты с фото

Вареники (37) , Ватрушки (14) , Сырники с творогом (45) , Чизкейки (21)

Рецепты с овощами в домашних условиях

Баклажаны (37) , Болгарский перец (1) , Рецепты с брокколи (1) , Картошка на сковороде (7) , Оригинальные рецепты с картошкой (14) , Тушеная картошка (4) , На мангале (7) , Овощное рагу (15) , Рецепты с овощами (12) , Ризотто (8) , Рецепты с тыквой (7) , Фасоль (1) , Цветная капуста (15) , Шампиньоны (63) , Кабачки в духовке (52) , Оладьи из кабачков (13) , Рецепты с кабачками (10) , Бигус (4) , Голубцы (41) , Тушеная капуста (28)

Рецепты на зиму

Аджика на зиму (15) , Баклажаны на зиму (15) , Грибы на зиму (7) , Кабачки на зиму (40) , Капуста на зиму (14) , Компоты на зиму (35) , Лечо на зиму (14) , Огурцы на зиму (36) , Заготовки на зиму (10) , Перец на зиму (11) , Помидоры на зиму (25) , Пюре на зиму (4) , Рассольник на зиму (1) , Салаты на зиму (34) , Соусы на зиму (15) , Фасоль на зиму (9) , Цветная капуста на зиму (7) , Яблоки на зиму (5)

Рецепты варенья

Варенье из кабачков (2) , Варенье из ревеня (3) , Варенье из черешни (6) , Варенья из абрикосов (6) , Варенья из алычи (1) , Варенья из апельсинов (2) , Варенья из ежевики (1) , Варенья из жимолости (2) , Варенья из земляники (2) , Варенья из ирги (1) , Варенья из клубники (15) , Варенья из крыжовника (8) , Варенья из лимона (1) , Варенья из нектаринов (1) , Варенья из персиков (5) , Варенья из слив (8) , Варенья из смородины (8) , Варенья из тыквы (2) , Варенья из черники (3) , Варенья из яблок (16) , Вишневые варенья (8) , Джемы (28) , Конфитюры (14) , Малиновое варенье (8) , Рецепты варенья (2) , Повидло (6)

Рецепты напитков

Безалкогольные коктейли (12) , Квас (24) , Кисели (26) , Компоты (41) , Лимонады (5) , Морсы (10) , Наливки (9) , Настойки (10) , Смузи (34) , Соки (5)

Разные рецепты

Макароны и Спагетти (31) , Омлеты (60) , Рецепты с яйцами (3) , Яичницы (25)

Как правильно готовить печеные яблоки — советы и вкусные рецепты

Все мы знаем, что яблоки очень полезные. А запеченные в духовке становятся не только полезными, но и хорошо усваиваются в нашем организме. В этих фруктах содержится много пектина и клетчатки. Последние улучшает работу кишечника, а пектин помогает выводить вредные вещества из организма. Как правильно запечь яблоки, чтобы сохранить всю их пользу:

— первым делом выбирайте яблоки не слишком кислые, поскольку при готовке они становятся еще кислее;

— перед использованием хорошо промойте яблоки, так как их обрабатывают специальным воском, чтобы они не портились во время транспортировки и хранения;

— готовить яблоки не можно в слишком разогретой духовке, потому что яблоки могут взорваться, а если наоборот — не пропекутся. Оптимальная температура для запекания яблок — 180 градусов. Достаточно 20 минут, чтобы они хорошо пропеклись.

Предлагаем несколько вкусных рецептов.

Запеченные яблоки с творогом и сметаной — рецепт

Возьмите ингредиенты:

  • 100 г сметаны
  • 2-3 яблока
  • изюм и сахар — по вкусу

Соедините сметану с творогом и хорошо перемешайте. Смесь должна получиться воздушной. Добавьте изюм и сахар и снова хорошо перемешайте.

Подготовьте яблоки: отрежьте верхушку яблока и сделайте небольшое углубление ложкой. Удалите все семечки. Должна остаться только мякоть яблока и кожура. Начините яблоки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Запеченные яблоки со сметаной — рецепт

Возьмите ингредиенты:

  • 2-3 яблока
  • любимые ягоды
  • сахар — по вкусу

Соедините сметану с ягодами и добавьте сахара. Хорошо перемешайте и начините подготовленные яблока. Отправьте в духовку при 180 градусов на 20 минут. Приятного аппетита!

Запеченные яблока с медом — рецепт

Вам понадобятся:

  • 100 г меда
  • 2-3 яблока
  • 100 г лимонного сока

Соедините мед и лимонный сок. Заполните смесью подготовленные яблоки. Добавлять нужно наполовину углубление, поскольку при готовке начинка может вытечь. Отправьте в духовку на 20 минут и готово!

Читайте также: Что приготовить с грушей — лучшие рецепты блюд с грушей 

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

Как запечь яблоки — 5 правил печеных яблок и 4 рецепта

https://sputnik.by/20210919/5-osnovnyh-pravil-pechenyh-yablok-4-prostyh-recepta-1031870070.html

5 основных правил печеных яблок + 4 простых рецепта

5 основных правил печеных яблок + 4 простых рецепта

Печеные яблоки — простые рецепты с фото

2021-09-19T06:00+0300

2021-09-19T06:00+0300

2021-09-20T10:19+0300

стиль жизни

вкусные и простые рецепты

рецепт с фото

печеные яблоки

справка

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/103186/70/1031867000_0:178:2200:1416_1920x0_80_0_0_b1bd1439a32c622fa50f47d5e9f1755e.jpg

Яблоки, запеченные в духовке с различными начинками, — традиционный осенний десерт. Кроме того, яблоки очень полезны для организма, а в запеченном виде они становятся еще полезнее, так как усваиваются организмом гораздо лучше.Правило 1. Выбираем «правильные» яблокиОни должны быть среднего или крупного размера, не червивые, желательно сладкие. Если у вас под рукой только кислые, их следует хорошенько подсластить, потому что при запекании кислые яблоки станут еще кислее.Правило 2. Вкусная начинкаКлассические ингредиенты для этого блюда: мед, корица, орехи и творог. Меда понадобится совсем чуть-чуть — по чайной ложке на яблоко. Корицу можно перемешать с сахаром.Правило 3. Обработка яблокСначала их необходимо промыть под проточной водой. Яблоки из магазина обязательно моем с моющим средством с губкой, чтобы смыть воск, которым обрабатывают яблоки для длительного хранения.Правило 4. Подготовка яблок к запеканиюДля начала определимся, как будем запекать яблоки. Если запекаем целиком, то просто срезаем верхушку и посыпаем небольшим количеством сахара, смешанного с корицей. Так же можно поступить и с половинками яблок. Но если яблоки фаршируем, то сначала аккуратно вырезаем серединку, а потом с помощью ложки удаляем мякоть яблока. Если яблоки запекаем в тесте, то вырезаем серединку, очищаем кожицу и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоки быстро не темнели.Правило 5. Температура и время запеканияЕсли духовка разогрета слишком сильно, яблоки могут лопнуть, если наоборот, то не пропекутся. Поэтому выбираем оптимальную температуру — 180 градусов. С помощью зубочистки сделаем несколько поколов в кожуре яблок.Запекать яблоки в духовке нужно примерно двадцать минут. Хотя время приготовления можно варьировать. Все зависит от того, кто как больше любит. Многие предпочитают, чтобы яблоки слегка хрустели. Тогда их нужно печь не слишком долго. Для тех, кто, наоборот, любит, когда они разваливаются, нужно запекать подольше, дождаться, пока на яблоках начнет лопаться кожура.Яблоки с шапочкой из слоеного тестаВесьма эффектный рецепт. Шапочка из слоеного теста вкусная сама по себе, но в сочетании с печеным яблоком и чашкой кофе это просто божественно.Нам понадобится:Яблоки моем. Срезаем верхушку и удаляем сердцевину, ложкой удаляем мякоть. Яйцо взбиваем, сахар смешиваем с корицей, орехи немного измельчим в блендере.Теперь займемся тестом. Пласт слоеного теста раскатаем, порежем на полоски примерно размером 5 х 1 см. Нам понадобится примерно 8 таких полосок на одно яблоко.Выкладываем 4 полоски и с помощью еще 4-х полосок делаем плетенку.Сгущенное молоко смешиваем с орехами и начиняем смесью яблоки. Из плетеного теста с помощью стакана вырезаем примерно по размеру яблока кружок и накрываем ими яблоки.Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем яблоки запекаться примерно на 30 минут. Складываем яблоки в форму для запекания, смазываем тесто взбитым яйцом и посыпаем смесью из сахара и корицы.Пряная насыщенная начинка получается в этом рецепте. А если вас не интересует эстетика запеченного яблока, можно немного передержать в духовке, чтобы мякоть яблока окончательно пропиталась начинкой и кожица легко отделялась. Идеально подходит к бокалу хорошего вина.Запеченные яблоки с орехами и специямиНам понадобится:Подготовим начинку. Смешиваем муку, сахар, мускатный орех, соль, корицу. Отмеряем необходимое количество воды и сливочного масла. Измельчаем орехи в блендере.Яблоки моем, срезаем верхушку, ею при желании можно накрыть начинку и вместе запекать. С помощью ложки убираем лишнюю мякоть из яблока, основа для запекания готова.Выкладываем сухую начинку в яблоки, вливаем туда по столовой ложке воды и сверху выкладываем кубик сливочного масла. Дно формы смазываем сливочным маслом и посыпаем остатками сухой начинки.Выкладываем яблоки в форму и отправляем в духовку минут на 30 при температуре 180 градусовЯблоки с творогом и сухофруктамиКлассический рецепт печеных яблок, и универсальный к тому же. К творогу можно добавлять любые сухофрукты, орехи и даже свежие фрукты.Нам понадобится:Яблоки моем, срезаем верхушку и удаляем сначала сердцевину, потом мякоть. Творог перетираем с сахаром, ванильным сахаром и желтком. Добавляем изюм и хорошенько перемешиваем. Выкладываем начинку в яблоки. Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем корицей и выкладываем начиненные яблоки.Отправляем запекаться в духовку минут на 30. Подаем со сметаной или ванильным мороженым.Яблоки с фитнес-начинкойЭтот рецепт идеально подойдет тем, кто беспокоится о количестве калорий. Никого жира, сахара тоже нет, а вместо сметаны — греческий йогурт.Нам понадобится:Орехи, курагу и имбирь порубим и перемешаем. Мед перемешиваем с овсянкой, добавляем сухофрукты.Достаем у яблок серединку и фаршируем начинкой из овсянки. С помощью деревянной зубочистки накалываем бока яблок, чтобы кожица не лопалась. Выкладываем яблоки в форму, наливаем в нее воду на треть высоты яблок.Отправляем форму в разогретую духовку до 180 градусов минут на 40. Перед подачей можно полить запеченные яблоки греческим йогуртом.Читайте также:

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2021

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Новости

ru_BY

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/103186/70/1031867000_152:0:2108:1467_1920x0_80_0_0_93e0475b3d42e14ab5b537ee97fa70f4.jpg

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

стиль жизни, вкусные и простые рецепты, рецепт с фото, печеные яблоки, справка

06:00 19.09.2021 (обновлено: 10:19 20.09.2021)

Подписаться на

Как правильно запечь яблоки, чтобы сохранить их полезные свойства и получить вкуснейшее лакомство? Следуйте нашим правилам и рецептам!

Яблоки, запеченные в духовке с различными начинками, — традиционный осенний десерт. Кроме того, яблоки очень полезны для организма, а в запеченном виде они становятся еще полезнее, так как усваиваются организмом гораздо лучше.

Правило 1. Выбираем «правильные» яблоки

Они должны быть среднего или крупного размера, не червивые, желательно сладкие. Если у вас под рукой только кислые, их следует хорошенько подсластить, потому что при запекании кислые яблоки станут еще кислее.

Правило 2. Вкусная начинка

Классические ингредиенты для этого блюда: мед, корица, орехи и творог. Меда понадобится совсем чуть-чуть — по чайной ложке на яблоко. Корицу можно перемешать с сахаром.

Правило 3. Обработка яблок

Сначала их необходимо промыть под проточной водой. Яблоки из магазина обязательно моем с моющим средством с губкой, чтобы смыть воск, которым обрабатывают яблоки для длительного хранения.

Правило 4. Подготовка яблок к запеканию

Для начала определимся, как будем запекать яблоки. Если запекаем целиком, то просто срезаем верхушку и посыпаем небольшим количеством сахара, смешанного с корицей. Так же можно поступить и с половинками яблок. Но если яблоки фаршируем, то сначала аккуратно вырезаем серединку, а потом с помощью ложки удаляем мякоть яблока. Если яблоки запекаем в тесте, то вырезаем серединку, очищаем кожицу и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоки быстро не темнели.

Правило 5. Температура и время запекания

Если духовка разогрета слишком сильно, яблоки могут лопнуть, если наоборот, то не пропекутся. Поэтому выбираем оптимальную температуру — 180 градусов. С помощью зубочистки сделаем несколько поколов в кожуре яблок.

Запекать яблоки в духовке нужно примерно двадцать минут. Хотя время приготовления можно варьировать. Все зависит от того, кто как больше любит. Многие предпочитают, чтобы яблоки слегка хрустели. Тогда их нужно печь не слишком долго. Для тех, кто, наоборот, любит, когда они разваливаются, нужно запекать подольше, дождаться, пока на яблоках начнет лопаться кожура.

Яблоки с шапочкой из слоеного теста

Весьма эффектный рецепт. Шапочка из слоеного теста вкусная сама по себе, но в сочетании с печеным яблоком и чашкой кофе это просто божественно.

Нам понадобится:

Упаковка слоеного тестаВареное сгущенное молокоСахар — 1 ст. л.Корица — 1 ч. л.

Яблоки моем. Срезаем верхушку и удаляем сердцевину, ложкой удаляем мякоть. Яйцо взбиваем, сахар смешиваем с корицей, орехи немного измельчим в блендере.

Теперь займемся тестом. Пласт слоеного теста раскатаем, порежем на полоски примерно размером 5 х 1 см. Нам понадобится примерно 8 таких полосок на одно яблоко.

Выкладываем 4 полоски и с помощью еще 4-х полосок делаем плетенку.

Сгущенное молоко смешиваем с орехами и начиняем смесью яблоки. Из плетеного теста с помощью стакана вырезаем примерно по размеру яблока кружок и накрываем ими яблоки.

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем яблоки запекаться примерно на 30 минут. Складываем яблоки в форму для запекания, смазываем тесто взбитым яйцом и посыпаем смесью из сахара и корицы.

Пряная насыщенная начинка получается в этом рецепте. А если вас не интересует эстетика запеченного яблока, можно немного передержать в духовке, чтобы мякоть яблока окончательно пропиталась начинкой и кожица легко отделялась. Идеально подходит к бокалу хорошего вина.

Запеченные яблоки с орехами и специями

Нам понадобится:

Сахар — 3 ст. л.Масло сливочное — 2 ст. л.Мускатный орех — 1/4 ч. л.Соль — 1 щепотка

Подготовим начинку. Смешиваем муку, сахар, мускатный орех, соль, корицу. Отмеряем необходимое количество воды и сливочного масла. Измельчаем орехи в блендере.

Яблоки моем, срезаем верхушку, ею при желании можно накрыть начинку и вместе запекать. С помощью ложки убираем лишнюю мякоть из яблока, основа для запекания готова.

Выкладываем сухую начинку в яблоки, вливаем туда по столовой ложке воды и сверху выкладываем кубик сливочного масла. Дно формы смазываем сливочным маслом и посыпаем остатками сухой начинки.

Выкладываем яблоки в форму и отправляем в духовку минут на 30 при температуре 180 градусов

Яблоки с творогом и сухофруктами

Классический рецепт печеных яблок, и универсальный к тому же. К творогу можно добавлять любые сухофрукты, орехи и даже свежие фрукты.

Нам понадобится:

Сахар, корица, ванильный сахар — по вкусу

Яблоки моем, срезаем верхушку и удаляем сначала сердцевину, потом мякоть. Творог перетираем с сахаром, ванильным сахаром и желтком. Добавляем изюм и хорошенько перемешиваем. Выкладываем начинку в яблоки. Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем корицей и выкладываем начиненные яблоки.

Отправляем запекаться в духовку минут на 30. Подаем со сметаной или ванильным мороженым.

Яблоки с фитнес-начинкой

Этот рецепт идеально подойдет тем, кто беспокоится о количестве калорий. Никого жира, сахара тоже нет, а вместо сметаны — греческий йогурт.

Нам понадобится:

Овсяные хлопья — 150 гОрехи — 3 ст. л.Имбирь — 1 ч. л.Греческий йогурт

Орехи, курагу и имбирь порубим и перемешаем. Мед перемешиваем с овсянкой, добавляем сухофрукты.

Достаем у яблок серединку и фаршируем начинкой из овсянки. С помощью деревянной зубочистки накалываем бока яблок, чтобы кожица не лопалась. Выкладываем яблоки в форму, наливаем в нее воду на треть высоты яблок.

Отправляем форму в разогретую духовку до 180 градусов минут на 40. Перед подачей можно полить запеченные яблоки греческим йогуртом.

Читайте также:

Это надо знать: 5 фактов о яблокахХозяйке на заметку: как хранить яблокиВы неправильно едите яблоко! Ученые объяснили, почемуЧто происходит с организмом, когда вы едите яблоки?

Печеные пирожки с яблочным повидлом в духовке рецепт с фото пошагово

50 грамм сливочного масла
525 грамм муки
20 грамм растительного масла
450 грамм повидла
20 грамм свежих дрожжей или 7 грамм сухих
1/2 ч. л. соли
100 грамм сахара
250 грамм теплого молока
1 яйцо + 1 белок
Ванилин или ванильный сахар
1 ст. л. коньяка (по желанию)

Для смазки:
1 желток
15 грамм сливочного масла
1 ст. л. молока

1. Готовим тесто для пирожков. В миску выливаем 250 г теплого молока, подогретого до температуры 35-38°C и добавляем 20 г свежих прессованных дрожжей. Если будете использовать сухие быстродействующие — берите 7 г. Венчиком хорошо перемешиваем, пока дрожжи растворятся в молоке. Туда же отправляем 1/2 ч.л. соли, 100 г сахара, 1 ст.л. коньяка, вбиваем яйца — одно целое и 1 белок, а желток нам понадобится для смазки пирожков перед выпечкой. Поскольку пирожки будут сладкими, добавляем ванилин или ванильный сахар и вливаем 50 г слегка теплого растопленного сливочного масла.

Все хорошо перемешиваем до растворения соли и сахара. Затем частями всыпаем заранее просеянную муку — у меня по рецепту идет 500 г, но в зависимости от качества муки и ее влажности, может понадобиться чуть больше — в конце замеса я скажу, сколько всего у меня ушло муки. Тесто должно быть очень мягким и не забитым. Что касается коньяка, его можно пропустить, но с ним выпечка получается более легкая, пористая и отлично пропекается. Конечно, я могла бы вымесить тесто в планетарном миксере, но вы часто пишите мне, что у вас нет такой техники, поэтому сегодня рецепт для тех, у кого есть руки и желание готовить, а вообще оно идеально вымешивается в тестомесе или хлебопечке!

Но мы будем месить руками! Собираем со стенок миски все крошки и хорошо перемешиваем не менее 7-8 минут. Затем вливаем совсем немного растительного масла и вмешиваем его в тесто. Оно уже получается очень мягким, гладким и эластичным. В общей сложности у меня ушло 535 г муки. Смазываем стенки миски и само тесто растительным маслом, округляем его, накрываем пленкой, крышкой или мокрым полотенцем и отправляем в теплое место без сквозняков для подъема и увеличения в объеме минимум в 2-3 раза.

2. В зависимости от условий, которые вы создадите тесту, на это может уйти от одного до двух часов. Как правило, у меня тесто подходит в духовке с закрытой дверцей и включенной лампочкой или при минимальном нагреве в 35-40°C. Пока тесто подходит, подготовим начинку. Вы можете использовать абсолютно любую на ваш вкус — фруктовую, ягодную, из сухофруктов, творожную и т.д. У меня сегодня домашнее яблочное повидло, оно довольно густое и надо его хорошо размять.

На канале пока нет такого видео, но в этом году я вам обязательно покажу, как я его готовлю. Вот так хорошо подошло тесто, оно поднималось полтора часа. Присыпаем стол мукой, выкладываем на него тесто, подбираем края и делим на 18-20 равных кусочков. Я разделю на 18 кусочков, весом по 55 г. Округляем каждый кусочек теста в шарик, прикрываем их, чтобы не подсохли и оставляем буквально на 5 минут отдохнуть. Спустя 5 минут раскатываем колобки теста в небольшие лепешки. Поскольку эти пирожки будут выпекаться в духовке, то в данном случае лучше раскатывать тесто на муке. Каждый шарик катаем и переворачиваем. Тесто очень мягкое, приятное и с ним легко работать. На подготовленные лепешки выкладываем по полной чайной ложке повидла — это по 25 г. Начинаем лепить пирожки.

В этот раз я сделаю их длинненькими с острыми кончиками, хотя при расстойке и выпечке они все равно округлятся. Главное, хорошо защипнуть края теста, чтобы во время выпечки начинка не вытекла из пирожков! Складываем их сразу на противень, который необходимо застелить бумагой для выпечки, силиконовым или как у меня тефлоновым ковриком. Выкладываем пирожки на значительном друг от друга расстоянии, поскольку во время расстойки и выпечки они увеличатся почти в два раза. На противень я сложила 12 пирожков, а еще 6 шт на большую сковороду — она у меня с антипригарным покрытием, поэтому я ее ничем не застилаю, а лишь слегка смазываю маслом. Отправляем противень в теплую духовку на расстойку на 20 минут, а сковороду с пирожками пока оставляем на столе.

3. Через 20 минут достаем противень с пирожками и сразу же переключаем духовку на 180°C на режим «верхний и нижний нагрев без конвекции». У меня духовка быстро нагревается, буквально за 10 минут. А тем временем подготовим яичную смазку для пирожков. Желток, который мы оставляли, хорошо размешиваем и разводим одной столовой ложкой молока — смазка готова! Очень аккуратно и нежно, не нарушив воздушность пирожков, покрываем их яичной смазкой.

Я хорошо помню, как бабушка, а потом и моя мама смазывали пироги и пирожки гусиным перышком, тогда таких кисточек и в помине не было. Друзья, а что использовали для смазки пирожков в вашей семье, напишите, мне будет интересно?! Оставляем пирожки на столе еще на 10 минут, чтобы смазка подсохла, а затем отправляем противень в уже горячую духовку. Как правило, я выпекаю пирожки на втором или третьем снизу уровне в течение 17-18 минут. Не пересушите их — как только появится красивый румяный колер, достаем их из духовки и пока они еще очень горячие, смазываем растопленным сливочным маслом или сладкой водичкой. Отставим готовые пирожки в сторонку и займемся теми, что на сковороде — они уже хорошо подошли. Смазываем их яичной смазкой и точно так же оставляем подсохнуть на 10 минут.

Готовые пирожки еще очень горячие, но я хочу показать вам, насколько они мягкие и пушистые! Через 10 минут отправляем оставшиеся пирожки в разогретую духовку и выпекаем их до золотистого цвета. Смазываем еще горячие пирожки сливочным маслом. А теперь давайте разломаем один пирожок, и я покажу вам, какой он внутри. Пирожочки хорошо пропеклись как сверху, так и снизу — они очень мягкие, легкие, после нажатия, принимают исходную форму, а как вкусно пахнут — не передать словами. Внутри такие воздушные, пористые и полностью пропеченные. Пирожки все абсолютно целые и ни из одного не вытекло повидло. Угощайтесь, мои дорогие! Желаю всем приятного аппетита!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина, на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала «Коллекции Рецептов».

Наталья

Похожие рецепты

Десерт, который не полнит: оригинальные рецепты печеных яблок

Сейчас самый приятный сезон яблок, которые можно есть сырыми, насыщаясь витаминами, а можно также вкусно запечь. Мы подготовили для вас четыре оригинальных рецепта печеных яблок – десерта, который не полнит. 

Читайте также: Рецепт яблочного повидла: полезные секреты, которые стоит запомнить 

Печеные яблоки с орехами

Что нам понадобится:

4 крупных зеленых яблока
4 ст. л. кедровых орехов, миндаля и кешью
Жидкий мед
1ч. ложка молотой корицы
2 шт. вяленых фиников
1 шепотка имбирного порошка
изюм (по вкусу)

Как готовить печеные яблоки:

Изюм и инжир залить теплой водой на 20 минут. Затем слитьв оду, обсушить и нарезать. Порубить финики и орехи. Смешайте сухофрукты, орехи, корицу и имбирь. У яблок сверху убрать сердцевину, не прорезая яблоко до конца. Очень аккуратно острой ложкой удалить изнутри часть мякоти, не повреждая стенки яблока. Проколоть яблоки зубочисткой или вилкой со всех сторон (чтобы они не лопнули во время запекания). Плотно нафаршируйте яблоки смесью сухофруктов с орехами. Заверните каждое яблоко в фольгу, оставив открытым небольшое отверстие сверху. Поставьте яблоки на противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35 мин. Подавать яблоки с медом.

Читайте также: Творог по-летнему: как приготовить самый полезный десерт с ягодами

Печеные яблочные лодочки

Что нам понадобится:

3 яблока
100 г творога
2 ст. л. изюма
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сметаны
ванилин на кончике ножа

Как готовить печеные яблоки:

Яблоки моем, удаляем сердцевину, стараясь не прорезать фрукты насквозь – нужно получить своеобразную «чашечку». Творог смешиваем со сметаной, добавляем сахар, изюм и ванилин. Полученной массой наполняем яблоки, выкладываем их в форму для запекания и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 25-30 минут.

Печеные яблоки по-венски

Что нам понадобится:

2 крупных зеленых яблока
50 г сахарной пудры
1 ст. л. тертой цедры апельсина
4 ст. л. малинового варенья
2 ст. л. дробленных орехов

Как готовить печеные яблоки:

Хорошенько помыть яблоки, срезать верхушку на 2 см, чайной ложкой удалить середину. На кожуре каждого яблока сделать вилкой несколько проколов, чтобы они не сморщились. Варенье смешать с цедрой и орехами. Нафаршировать яблоки получившейся смесью, поставить в глубокую огнеупорную форму. Налить на дно формы 2-3 столовой ложки воды, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 10-12 мин. Присыпать яблоки сахарной пудрой и поставить в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 5 минут.

Читайте также: Может ли сладкое быть полезным: идеи десертов

Печеные яблоки с ванильным соусом и имбирем

Что нам понадобится:

4 крупных яблока
2 ст. ложки мелко рубленного имбиря
60 г меда
25 г сливочного масла
4 ст. ложки белого вина
Для соуса:
300 г нежирных сливок
1 стручок ванили
2 яичных желтка
30 г сахара

Как готовить  печеные яблоки:

1. Сперва готовим ванильный соус. В сотейник налить сливки. Стручок ванили разрезать пополам вдоль, соскрести семена и положить в сливки вместе со стручком. Поставить сотейник на средний огонь и разогреть до появления первых пузырьков на поверхности. Сразу снять сотейник с плиты, отставить в сторону на 10 минут. Затем убираем оттуда ваниль.
2. Яичные желтки растереть с сахаром до бела, а затем постепенно, помешивая, ввести в сливки. Снова поставить сотейник на огонь и готовить, помешивая, до легкого загустения (соус не должен слишком быстро стекать с ложки). Снять сотейник с плиты, дать соусу остыть, периодически перемешивая.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 160 градусов. Удалить сердцевину из яблок. Каждое яблоко начинить смесью из 1/2 столовой ложки рубленого имбиря и 1 столовой ложки меда. Положить фаршированные яблоки в глубокий противень или другую форму. На отверстие каждого яблока положить по кусочку сливочного масла. Залить фаршированные яблоки вином и поместить в разогретую духовку минут на 45. Подавать яблоки с ванильным соусом.


 

Материалы по теме:

Запеченный Зити I Рецепт | Allrecipes

Запеченный Зити I Рецепт | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Пищевая ценность

Baked Ziti I

% Дневная норма *

Белки: 27,9 г 56 %

Углеводы: 58.4G 19%

Пищевые волокна: 6G 24%

сахара: 14,3 г

жир: 25,3 г

жир: 25,3 г 39%

Насыщенный жир: 12.7 г 64%

Холестерин: 71,3 мг 24%

Витамин A IU: 1135,3-IU 23%

Ниацина эквиваленты: 14,7 мг 113%

Витамин B6: 0,5 мг 28%

Витамин C: 4 мг 7%

Фолат: 114,1 мкг 29%

Кальций: 358,7 мг 36%

Железо: 3,5 мг. 19 %

магний: 72.2 мг 26 %

калий: 721,2 мг 20 %

натрий: 913,6 мг 37 %

тиамин: 0,4 мг 35 %

калории из жира: 227,4

калории в дневной калорийности на основе диеты

Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям запеченного Ziti I

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Baked Ziti I в Избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотреть изображение

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Запеченная запеканка Зити Кэрол | Allrecipes

Запеченная запеканка Зити Кэрол | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Исследовать все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно4

% дневной нормы *

белок: 16,5 г 33%

углеводов: 39.8g 13%

пищевые волокна: 2,9 г 12%

сахара: 7,2 г

жира: 9,5 г 15%

насыщенный жир: 4,9 г 25 %

холестерин: 42,8 мг 14 %

витамин А МЕ: 565,1 МЕ 11 %

эквиваленты ниацина: 8,5 мг 65 %

витамин В6: 0,2 мг 0,2 мг 0,2 мг 0,2 мг 0,2 мг 90 % 90 % 90 % 90 % 90 %

фолиевой кислоты: 106.8mcg 27%

Кальций: 305,3 мг 31%

Железо: 2 мг 11%

Магний: 45,2 мг 16%

Калий: 360,8 мг 10%

Натрий: 487,9 мг 20%

Тиамин: 0,1 мг 5%

калорий из жира: 85,5

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фото

Отзывы к фотографиям запеканки Carol’s Baked Ziti Casserole

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Запеченную запеканку Зити Кэрол в Избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Запеченная запеканка Зити Кэрол

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Легкий рецепт запеченного шпината со сливками: рецепт стейк-хауса со шпинатом, который можно приготовить дома | Овощи

Думаете, вкусный шпинат со сливками можно отведать только в стейк-хаусе? Подумайте еще раз! Этот сырный, сливочный рецепт запеканки из шпината можно приготовить в любой день недели.

Для нас работает среда, или понедельник, или вторник, или… Как насчет шпината со сливками на пасхальный ужин?

Кухня: Американская
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 50 минут

Ингредиенты

  • 1/2 пачки сливочного масла
  • 2 луковицы, нарезанные
  • 1/4 стакана муки
  • 1 чашка жирных взбитых сливок
  • 2 стакана молока
  • 5 коробок (по 10 унций каждая) замороженного шпината, размороженного и выжатого до сухого состояния
  • 1 чашка свеженатертого сыра пармезан
  • 3/4 чашки тертого белого чеддера, желтого чеддера или сыра грюйер

Вот как это сделать:

  1. Растопить сливочное масло в сковороде.Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким и не начнет слегка коричневеть, примерно 10–12 минут.
  2. Добавьте муку и готовьте, помешивая, около 1 минуты. Влить сливки и молоко. Варить до загустения.
  3. Добавьте шпинат и половину пармезана. Добавить соль и перец по вкусу.
  4. Вылейте смесь в форму для запекания или в отдельные формочки. Сверху посыпать оставшимся пармезаном и сыром чеддер.
  5. Выпекайте в предварительно разогретой до 425 градусов по Фаренгейту духовке в течение примерно 20–25 минут или до появления пузырьков и начала подрумянивания сверху.

Примечание: Не готовите для толпы? Сократите рецепт пополам.

Нужна помощь в преобразовании измерений для приготовления пищи и выпечки? Вот несколько удобных таблиц преобразования кухни .

Потратьте 30 секунд и присоединяйтесь к сообществу 30Seconds и Следите за нами на Facebook , чтобы ежедневно получать рецепты в своей ленте новостей.Вдохновляйтесь и вдохновляйтесь.

Сопутствующие товары на Amazon Мы думаем, вам может понравиться:

30Second Mobile, Inc. является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

800 Запеченный рецепт, Индийские рецепты легкой запеканки с овощами

800 Запеченный рецепт e, Индийские рецепты легкой запеканки с овощами.

Выпечка — это удивительно универсальный, полезный и удобный способ приготовления пищи. Просто сравните, стоя у плиты и жаря бесчисленное количество самсы одну за другой, с выпеканием всей партии за один раз, даже не стоя рядом с духовкой. Уберите его и займитесь другими делами, пока не услышите звон!

Многочисленные индийские блюда, которые традиционно жарили во фритюре в кадхаи, мелко обжаривали в таве или готовили в ханди, , можно легко запечь в духовке.Иногда вам нужно внести небольшие изменения в традиционный рецепт, иногда даже не так. Это довольно легкая и удобная альтернатива, особенно в жаркие летние дни, когда даже не хочется заходить на кухню, не говоря уже о том, чтобы долго стоять и мешать или жарить.

От запеченной самосы до запеченного сева и кабули чанна бирьяни, вы можете приготовить (или, скажем, испечь!) несколько вкусных индийских блюд, удобно используя обычную духовку.

Кабули Чана Бирьяни (Индийская кулинария)

Здоровые индийские запеченные блюда

Блюдо, которое обычно готовят во фритюре, становится полезным после запекания.Самоса является лучшим примером. Запеченная самоса — это полезная закуска, которую можно отведать по вечерам к чаю. Единственное, запеченные самосы лучше есть горячими и свежими, так как через некоторое время они могут стать немного жевательными. В остальном вкус потрясающий!

Запеченная самоса

Интересно, что вы также можете приготовить роти в духовке. Хамири роти, дрожжевой хлеб из репертуара Великих Моголов, очень вкусный и полезный, если его приготовить в духовке.

Тесту из цельнозерновой муки с дрожжами дают подняться, затем формируют роти и готовят в духовке.Он дает приятный тандыр- вкус и действительно хорошую текстуру.

Хамири Роти

Бирьяни очень вкусны в запеченном виде! Вы получаете тот же вкус dum , но с относительно меньшим количеством масла или топленого масла. Попробуйте Корма Бирьяни. Вы даже можете быстро испечь бирьяни в микроволновой печи, как в муглайском овощном бирьяни.

Муглайский овощной бирьяни Рецепт

Попробуйте сладкий картофель фри или запеченную тыкву фри в качестве здоровой альтернативы обычному картофелю фри.

Пикантные запеченные индийские рецепты

Подумайте о любой пикантной индийской закуске, которой вы любите наслаждаться в дождливый день с чашкой чая, и ее можно быстро приготовить, выпекая целые партии вместо жарки во фритюре. От запеченного мурукку и запеченного сев с лентой до запеченного качори и запеченной самосы — целый ряд традиционных пикантных закусок можно адаптировать для выпечки. Это делает его не только быстрее, но и здоровее.

Запеченный Палак Джовар Мурукку

Вы также можете испечь большие партии закусок, таких как запеченный сев и запеченный папди, из которых можно приготовить вкусные чаты .

Попробуйте выпечку из полезных ингредиентов и индийских специй, например, пури из запеченного овса. Или попробуйте что-нибудь необычное, например запеченный вада пав, адаптацию популярной закуски, в которой мягкая булочка выпекается с типичной картофельной смесью (которая используется для вада) начинкой! Запеченный фиолетовый пирог с ямсом и паниром — это потрясающая закуска, в которой слои батата и панира запекаются с пикантными чатни, чтобы получить восхитительно неотразимый перекус, наполненный ароматом.

Запеченный фиолетовый ямс и торт панир

Рецепты сладкой выпечки, Индийские рецепты сладкой выпечки  

Для сладкоежек вариантов предостаточно. В то время как мысль о печеных сладостях сразу же вызывает в памяти различные западные деликатесы, такие как шоколадное печенье, банановый хлеб с грецкими орехами, яблочный пирог, печенье с арахисовым маслом и т. д., есть также бесчисленное множество индийских сладостей, которым можно придать неожиданную выпечку!

Кусочки шоколадного печенья с арахисовым маслом, рецепт без яиц

Вы когда-нибудь представляли себе, что Расаголлу можно испечь? В этом инновационном рецепте запеченной расгуллы бенгальский деликатес заливают сливочной смесью панир и некоторое время запекают, чтобы усилить аромат специй и получить интересное ощущение во рту.

Запеченный Расгулла, рецепт бенгальского сладкого десерта

Запеченная ириска халва придает калаханду интересный вид, а пикантные кусочки ириски порадуют сладкоежек!

Легкие рецепты выпечки, Индийские рецепты легкой выпечки

Выпечка, как правило, упрощает приготовление пищи, потому что вы можете приготовить большую партию за один раз, без необходимости постоянно помешивать и следить за этим. Помимо классических запеченных блюд со всего мира, от ризотто и гратена до простых бисквитных тортов и сливочных лимонных пирогов, множество индийских блюд также можно быстро и легко приготовить с помощью выпечки.

Поха Само по себе простое блюдо. Посмотрите, как его можно запечь с творогом и лимонным соком, чтобы получилось уникальное блюдо на завтрак! Запеченная поха также имеет очень приятное ощущение во рту, которое понравится всем.

Крекеры из раги и овса с огуречным соусом — это легкая и освежающая закуска для летних дней, а запеченные фаршированные помидоры — это полезная закуска для всех, особенно для будущих мам.

Раги и овсяные крекеры с огуречным соусом

На ужин попробуйте запеканку хичади, которая превращает скромный кичади в деликатес! Слои кичади и овощи, покрытые темперированным творогом и идеально запеченные, запеканка хичади обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.

От сладостей и соленых блюд до основных блюд и десертов — путем выпечки можно приготовить широкий ассортимент блюд. Хотя сначала вы можете начать с обычных рецептов выпечки, со временем, когда вы овладеете техникой приготовления, вы даже сможете адаптировать свои обычные рецепты к выпечке в духовке. Это уменьшит использование жиров, а также сделает процесс легче и быстрее.

4 совета, которые следует помнить при выпечке

1. Время и температура. При выпечке важно помнить, что время выпекания и температура будут определять, каким получится ваше блюдо.Это всегда будет зависеть от размера вашего блюда или его веса. Например, если ваше блюдо очень плотное и большое, его приготовление займет больше времени.

2. Предварительный нагрев духовки: это просто означает поддержание в духовке необходимой температуры, при которой вы хотите приготовить пищу. Во-первых, предварительный разогрев духовки экономит ваше фактическое время приготовления, так как духовка уже горячая. Во-вторых, часто пища готовится неравномерно из-за неравномерного нагрева духовки. Чтобы избежать таких осложнений, предварительный нагрев является обязательным.

3. Обязательно используйте кухонные рукавицы или толстую сложенную ткань, чтобы вынимать выпечку из духовки.

4. Если вы печете хлеб, печенье или другие десерты, дайте им отдохнуть, прежде чем нарезать или есть. Например, печенье, съеденное прямо из духовки, будет мягким, без хруста и текстуры.

Наслаждайтесь нашими рецептами 800 Baked Recip e, Easy Veg Baked Indian recipes и другими интересными рецептами с использованием различных способов приготовления.

Индийские рецепты жареных во фритюре

Рецепты запеченных овощей

Индийские вареные рецепты

Индийские рецепты без приготовления

Рецепты индийской скороварки

Обжаривание по индийским рецептам

Индийские рецепты на пару

Индийские рецепты жаркого

Запеченная овсянка по-амишски с яблоками, изюмом и грецкими орехами

Эта запеченная овсянка превращает обычную овсянку во что-то особенное с фруктами, орехами и слегка подслащенным заварным кремом.

Запеченная овсянка — это традиционная и сытная запеканка для завтрака амишей. В отличие от обычной овсянки, которая готовится на плите и имеет консистенцию каши, запеченная овсянка готовится в духовке и по консистенции похожа на хлебный пудинг.

Существует бесконечное множество вариаций — рецепт легко адаптируется к любым фруктам и орехам, которые у вас есть под рукой, — но эта версия с кислыми яблоками и пухлым изюмом с хрустящей начинкой из грецких орехов — моя любимая.Бонус: его можно приготовить заранее и он прекрасно разогревается.

Что понадобится для приготовления запеченной овсянки

Как сделать

Начните с смешивания овсяных хлопьев, половины орехов, изюма, коричневого сахара, разрыхлителя, соли и корицы в миске.

В отдельной миске приготовьте заварной крем, взбив яйца, молоко и ваниль.

Смешать заварной крем с овсяной смесью и растопленным сливочным маслом.

Выложите нарезанные яблоки в форму для запекания.

Сверху посыпать овсяной смесью и посыпать оставшимися грецкими орехами.

Выпекать около 40 минут, пока овсяные хлопья не схватятся, а верх не станет золотистым. Обязательно сохраните остатки; как ни странно, это блюдо такое же вкусное, если не больше, даже в холодном виде из холодильника на следующий день.

Вам также может понравиться

Вы сделали этот рецепт?

Хотел бы я знать, чем все закончилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; не забудьте отметить меня @onceuponachef .

Запеченная овсянка по-амишски с яблоками, изюмом и грецкими орехами

Эта запеченная овсянка превращает обычную овсянку во что-то особенное с фруктами, орехами и слегка подслащенным заварным кремом.

Ингредиенты

  • 2 чашки овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
  • ¾ чашки светло-коричневого сахара
  • 1 чашка измельченных грецких орехов или орехов пекан, разделенных на части
  • ½ стакана изюма
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 чайные ложки корицы
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 больших яйца
  • 2 стакана молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного, плюс еще немного для смазывания формы
  • 2 кислых, но сладких яблока для запекания, например, Honey Crisp, очищенных от кожуры и нарезанных на кусочки по 1/2 дюйма (около 2 стаканов)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 325°F.Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов.
  2. В средней миске смешайте овсяные хлопья, коричневый сахар, ½ стакана орехов, изюм, разрыхлитель, корицу и соль. Хорошо перемешать.
  3. В другой миске взбейте венчиком яйца; затем взбейте молоко и ваниль, пока они хорошо не перемешаются.
  4. Добавьте молочную смесь к овсяной смеси вместе с растопленным сливочным маслом.
  5. Равномерно распределите яблоки по дну подготовленной формы для запекания. Сверху вылить овсяную смесь и равномерно распределить.Сверху посыпьте оставшимися ½ стакана орехов. Выпекать 40-45 минут, пока верх не станет золотистым, а овес не застынет. Подавать теплым или комнатной температуры.
  6. Инструкции по использованию в морозильной камере: Это блюдо можно заморозить после выпечки, плотно накрыв, на срок до 3 месяцев. Когда вы будете готовы подавать его, разморозьте его в холодильнике в течение 24 часов, затем разогрейте его, накрыв фольгой, в духовке при температуре 325 ° F, пока он не станет горячим.

Информация о пищевой ценности

Powered by

  • На порцию (6 порций)
  • Калории: 411
  • Жир: 17 г
  • Насыщенный жир: 8 г
  • Углеводы: 60 г
  • Сахар: 36 г
  • Клетчатка: 5 г
  • Белок: 10 г
  • Натрий: 322 мг
  • Холестерин: 90 мг

Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников информации о питании и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Посмотреть больше рецептов:

Запеченные кокосовые креветки с весенним рисом и соусом из медово-масляного соуса Рецепт

Идеально пружинящие запеченные кокосовые креветки, выложенные на гору дымящегося горохового и лимонного риса, политые капельками красивого медово-масляного соуса.Это именно тот весенний отдых, который вам нужен!


Это красивое и идеально упругое сочетание креветок и риса заставляет нас чувствовать солнечный свет на наших лицах. Слегка сладковатый хруст кокосовых креветок (при приятном и простом способе запекания, поэтому много хрустящей корочки без запаха жареного), яркий, сладкий, зеленый горошек, всплывающий то там, то повсюду на свету, лимонный , пряный рис. А еще есть медово-масляный соус для сладких соусов и капель, которые напоминают отпуск.Кроме того, все, что вам понадобится для этого весеннего праздника, производится ALDI, так что вы можете быть уверены, что получаете качественные и доступные ингредиенты. БОЛЬШОЙ палец вверх от нас!

Для тех из вас, кто также испытывает смену времен года, может быть, вы также настолько готовы к весне, что у вас наворачиваются слезы при одной мысли об этом. Здесь, в Миннесоте, мы переживаем печально известную «фальшивую весну», когда погода такая: «О, чувак, ты бы хотел сегодня 50-градусный день? Ладно, вот. Ты заслуживаешь это!» А потом оборачивается и говорит: «ШУТКА, ПРИГОТОВЬТЕСЬ К НУЛЕВОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ И СНЕГУ ЗАВТРА.Прямо в лицо, как будто мы даже не друзья.

Наши сердца коллективно разрываются, и мы тоскуем по теплу, яркому и зеленому.

А эти упругие кокосовые креветки, выложенные высокой горкой на горке дымящегося лимонного риса с гороховыми крапинками, с каплями медово-масляного соуса? Да, именно для этого мы здесь, и это не обернется против нас. Это продолжает быть A + снова и снова.

Ингредиенты для этой вкусной упругой кокосовой креветки

Когда мы хотим немного весны в наших походах, а также в наших продуктовых сумках, мы всегда собираем наши любимые вещи от нашего любимца, ALDI! Определенный выбор для доступных и высококачественных вариантов морепродуктов (Fremont Fish Market Jumbo EZ Peel Raw Shrimp — первоклассный выбор для этого), красивых свежих и замороженных овощей и множества других сезонных деликатесов.Но мы также — как всегда — покупаем продукты из кладовой, такие как панко, кокосовая стружка и рис. У ALDI всегда есть так много вариантов, чтобы скрасить наши дни.

Вот основные нападающие, которые вам понадобятся для этой весенней игры:

Для золотистых хрустящих креветок:

  • Фримонтский рыбный рынок Jumbo EZ Peel Raw Shrimp
  • Chef’s Cupboard Панировочные сухари
  • Baker’s Corner Кокосовые хлопья (подслащенные или несладкие, но подслащенные обязательно повышают вкус! )

Для пружинистого риса:

  • Специально отобранный жасминовый рис
  • горошек (мы использовали замороженный органический душистый горошек Simply Nature, но вы можете использовать свежий или любой другой любимый зеленый овощ)
  • лимонный сок и цедра
  • травы или зелень
  • чеснок

6

6 вкусные соусы и соусы из медового масла:

Как приготовить запеченные кокосовые креветки

В дополнение к свежим и готовым ингредиентам, которые поставляются в стиле ALDI, также относительно просто собрать все это вместе.Как мы уже говорили, нам нравится этот метод запекания креветок, чтобы свести к минимуму очистку, но максимизировать идеальное приготовление креветок и факторы хруста.

  1. Панко и Кокос. Панко и кокосовую стружку сначала немного поджарьте в духовке, чтобы гарантировать их золотисто-коричневый цвет. Ням!
  2. Креветки. Обваляйте креветки в муке, затем в яйце, затем в панировочно-кокосовой смеси и разложите на сковороде. Сбрызните их небольшим количеством масла, прежде чем отправить в духовку запекаться.
  3. Рис . Какой бы метод приготовления риса вы ни предпочли (мы использовали нашу скороварку!), Затем добавьте масло, лимонную цедру и сок, а также перемешайте с замороженным горошком.
  4. Соус . Смешайте все ингредиенты соуса вместе и постарайтесь не пить его прямо сейчас.

Подавайте эти хрустящие пляжные креветки на куче яркого солнечного риса, сбрызнутого сладким, пряным медово-масляным соусом, и, да-да-да, здесь уже становится теплее.

Наша любовь продолжается, продолжается и продолжается для этого

Нежная сочность креветок под плотным хрустом кокосовой скорлупы, плюс горсть дымящегося чесночно-лимонного риса с зелеными крапинками и капелька медово-масляного соуса… все это только свежесть, яркость и работа цвета.Это одно из тех блюд, которое вы можете с нетерпением ждать весь день. И снова на следующий день. И, может быть, мы будем делать это каждую ночь на этой неделе.

Итак, в общем, мы разложили большой приветственный коврик для весны в виде этих кокосовых креветок и риса, и мы очень, очень, очень надеемся, что он нанесет нам визит как можно скорее.

Запеченные кокосовые креветки: часто задаваемые вопросы

Кокосовые креветки на вкус как кокос?

Конечно! Прекрасная сладкая кокосовая стружка с ореховым оттенком сияет на креветках и оставляет слегка сладковатый тропический аромат.

Креветки с хвостами или без?

Для этого рецепта мы обычно удаляем хвосты; тем не менее, вы можете оставить хвосты креветок, если хотите, чтобы они были скорее закуской. Мы любим есть их на тарелке вилкой, поэтому и оторвали хвостики.

Можно ли жарить креветки вместо запекания?

Вы можете! Добавьте масло в сковороду среднего размера и обжаривайте по несколько креветок за раз на среднем огне. Не переполняйте сковороду.Готовьте креветки примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут красивый золотисто-коричневый цвет.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Идеально упругие запеченные кокосовые креветки, выложенные на гору дымящегося риса с крапинками гороха и лимона, и сбрызнутые капельками красивого медово-масляного соуса.Это именно тот весенний отдых, который вам нужен!


Кокосовые креветки

  • 3/4 чашки Поварской шкаф Панировочные сухари Панко
  • 3/4 чашки Кокосовая стружка Baker’s Corner (подслащенная или несладкая, но я предпочитаю подслащенную)
  • 2 яйца взбитые
  • 1/2 стакана мука
  • 1/2 чайной ложки паприка
  • 1/2 чайной ложки соль
  • 1 фунт Сырые креветки Fremont Fish Market Jumbo EZ Peel , размороженные, хвосты удалены (см. примечания)

Весенний рис

  • 1 чашка Специально отобранный жасминовый рис , сырой
  • Пакетик на 10 унций Душистый горошек Simply Nature
  • лимонный сок и цедра
  • зелень или зелень
  • 1 натертый зубчик чеснок
  • 2 столовые ложки сливочного масла

Медово-масляный соус

  • 4 столовые ложки растопленное сливочное масло
  • 2–3 столовые ложки мед
  • 1–2 чайные ложки Дижонская горчица

  1. Приготовление: Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.(я делаю это в скороварке)
  2. Поджарить кокос: Разогреть духовку до 425 градусов. Выложите панко и кокосовую стружку на противень; жарьте в течение 10-15 минут, периодически помешивая, до красивого золотисто-коричневого цвета.
  3. Покройте кокосовые креветки: Приготовьте три миски: одну для муки, паприки и соли; один для яйца и один для жареного кокоса. Обваляйте отдельные креветки в смеси муки и специй, затем в яйце, затем обваляйте в панировочных сухарях, пока смесь не прилипнет к креветкам.(Обычно я сначала делаю все креветки в смеси муки и специй, а затем делаю соус из яиц и панко, чтобы он был немного чище). Положите покрытые креветки обратно на противень. Сбрызните или сбрызните маслом.
  4. Запечь кокосовые креветки: Запечь креветки при температуре 425°С в течение 10 минут.
  5. Приготовьте рис : добавьте горох, цедру лимона, травы, чеснок и масло в горячий рис и аккуратно взбейте вилкой, чтобы перемешать. Гороху нужно только прогреться.
  6. Приготовление соуса: Взбейте растопленное сливочное масло с медом и дижонской горчицей.(И добавьте все, что вам нравится — хлопья красного перца, пасту чили, лимон и т. д.)
  7. Подача: Подавайте креветки с горкой риса и щедро сбрызните соусом. ПРИВЕТ! Так вкусно.

Примечания

Я предпочитаю делать их с удаленными хвостиками, потому что мне нравится складывать их на тарелку и есть с рисом, и, честно говоря, отрывать хвосты при каждом укусе немного раздражает. Но если вы хотите, чтобы это выглядело немного красивее или если вы хотите, чтобы это было больше похоже на закуску руками, то вы также можете оставить хвосты включенными.

Этого количества, как написано, хватает моей семье из 4 человек (мама, папа, малыш, младенец) идеально, практически без остатка. Если вы обслуживаете большую группу или людей с большим аппетитом, чем у маленьких детей, я бы удвоил количество!

  • Время подготовки: 25 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Категория: Ужин
  • Способ: Выпечка
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: кокосовые креветки, запеченные креветки, весенние креветки

Карта рецептов

Спасибо ALDI за поддержку этого рецепта!


Еще любимые пружинистые креветки

Новые рубежи в выпечке: Льюис, Мэтт, Полиафито, Ренато, Рупп, Тина: 9781584797210: Amazon.com: Books

Ренато Полиафито начал свою карьеру в качестве дизайнера в Нью-Йорке после окончания колледжа Скидмор в 1996 году. После многих лет работы в печатном и онлайн-дизайне он почувствовал склонность поддерживать свою любовь к кофе и десертам. Будучи поваром-самоучкой (немного вдохновленным наблюдением за своей мамой на кухне), Ренато сменил карьеру и сменил статус креативного директора на должность управляющего кафе. Ренато начал работать на Джека и Грейс Лэмб, известных как Джуэл Бако, в их кафе «Синий гусь», где он научился сложным приемам торговли в кафе.После года интенсивных тренировок, исследований и накопления денег Ренато объединился с Мэттом Льюисом, чтобы открыть Baked.

Вместе они работают не покладая рук, чтобы принести нью-йоркским массам невероятно вкусные десерты, приготовленные из ингредиентов высочайшего качества, и, конечно же, идеальную чашку кофе.

Дебютная поваренная книга Мэтта Льюиса и Ренато Полиафито «Выпечка: новые рубежи в выпечке» была опубликована с одобрением национальных критиков и восторженно отзывалась в блогосфере. Книга получила самые высокие оценки от NPR, People, Amazon.com, Еда и вино, Приятного аппетита и многое другое. Книга «Выпечка: новые рубежи в выпечке» была номинирована на премию IACP.

С тех пор Мэтт и Ренато написали еще три кулинарные книги, последней из которых была «Запеченные случаи». Они открыли новый магазин в Трайбеке, Манхэттен, а также в Токио, Япония.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.