Рецепт приготовления блюда из рыбы: Рыбные блюда, рецепты рыбных блюд. Фаршированная рыба, рыбное заливное, рыба на пару, рыба в кляре, запеченная рыба

Содержание

Горячие блюда из рыбы

Выберите категорию:

Все МЯСО ОЛЕНЯ » Свежая Оленина » Полуфабрикаты МЯСО ЛОСЯ » Свежее Мясо » Консервы МЯСО КАБАНА » Свежее мясо » Консервы БАРАНИНА » Свежее мясо Калмыкия СЕВЕРНАЯ РЫБА » Рыба С/М Якутия. » Консервы » Пресервы КЛАДОВАЯ СИБИРИ » Бальзамы » Ягоды » Грибы, жиры » Северные напитки

Производитель:

ВсеАгромясопромКузнечноеРеспублики КалмыкияИП Дмитриев А.И.Ханты МансийскБалтийский МККАлтайский крайДоктор Корнилов ООООсипов ИПКВГ ОООЯкутияСАВА ОООРегион СибирьМПК «Салют»СЕВЕРНЫЙ ПККОНСЕРВПРОМ ОООСибирская ягодаАлтайСАЛЕХАРДСКИЙ КОМБИНАТЛегенда ЯмалаСкифАРТРУС ОООДАРЫ СЕВЕРА ООО

Блюда из рыбы 6 класс рецепты


6 рецептов блюд из рыбы

По содержанию полезных веществ рыба превосходит мясо. Готовится она легко и быстро, а блюда из неё очень вкусные и ароматные. Самые интересные мы собрали в этой подборке.

Рыба в яблочном соусе

Ингредиенты:

  • Филе рыбы – 500 г
  • Репчатый лук – 1/2 шт.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Оливковое масло, лимонный сок (по желанию), соль – по вкусу

Приготовление:

Вымойте и обсушите рыбу, нарежьте на кусочки, посолите и сбрызните лимонным соком. Ополосните яблоки, очистите и порубите на кубики. Лук также очистите и измельчите. Выложите лук на сковороду с маслом, обжарьте 3 мин, после добавьте яблоки и тушите 10 мин. Поместите к ним рыбу, перемешайте и готовьте ещё 10 мин. Сдобрите блюдо сметаной и тушите под закрытой крышкой на маленьком огне 10 мин. При желании украсьте готовую рыбу зеленью.

Рыбная запеканка с сельдереем

Ингредиенты:

  • Сельдерей – 1 корень
  • Рыбное филе – 400 г
  • Сливочное масло – 20 г
  • Креветки  — 200 г
  • Хрен – 2 ст. л.
  • Панировочные сухари – 2-3 ст. л.
  • Оливковое масло – для смазывания
  • Зелень, соль, перец – по вкусу

Приготовления:

Очистите, вымойте и нарежьте сельдерей кубиками. Отварите в подсоленной воде 20 мин, после разомните вилкой, смешав со сливочным маслом. Ополосните рыбное филе, варите 10-15 мин в подсоленной воде, креветки отдельно 3-5 мин. Смешайте рыбу, креветки, хрень и перец. Смажьте форму маслом, выложите сначала рыбную начинку, потом пюре из сельдерея и сверху посыпьте панировочными сухарями. Готовьте запеканку в духовке при 180°C 10-12 мин. Перед подачей украсьте нарезанной зеленью.

Рыба в шубе

Ингредиенты:

  • Рыбное филе – 600 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука – 3 ст. л.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Растительное масло, соль – по вкусу

Приготовление:

Промойте филе, нарежьте на порционные куски и посолите. Смешайте яйца, муку, сметану и взбейте кляр. Очистите, вымойте картофель и натрите на тёрке. Обмакните рыбу в кляр, затем в картофель и обжарьте на небольшом огне на сковородке с маслом 10-15 мин, периодически переворачивая.

Рыбные тефтели

Ингредиенты:

  • Рыбное филе – 700 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Молоко – 150 г
  • Белый хлеб – 1-2 ломтика
  • Растительное масло, зелень, соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Замочите хлеб в молоке на 10 мин. Рыбу вымойте и нарежьте на кусочки. Очистите лук, чеснок и измельчите. Половину лука смешайте с филе и хлебом. Измельчите массу в блендере и после посолите. Обжарьте в сотейнике с маслом оставшийся лук и чеснок 1 мин. Добавьте томатную пасту и готовьте 3-4 мин. Сформируйте из фарша тефтели, опустите их в сотейник, добавьте столько воды, чтобы они были прикрыты соусом, сдобрите солью, специями и тушите на небольшом огне 15 мин. Посыпьте нарезанной зеленью.

Рыбные шарики в слоёном тесте

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто – 450 г
  • Рыбное филе – 400 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Вымойте и обсушите рыбу, очистите и нарежьте лук. Взбейте всё вместе в блендере. Добавьте в рыбный фарш соль, перемешайте и слепите примерно 24 шарика размером с грецкий орех. Тесто разморозьте и нарежьте на полоски шириной 1 см. Каждый шарик обмотайте двумя полосками, как нитки наматывают на клубок. Смажьте их яичным желтком, выложите на бумагу в форму и выпекайте в духовке 25-30 мин при 200°C.

Запечённая скумбрия

Ингредиенты:

  • Скумбрия (свежемороженая) – 2 шт.
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Горчица – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Промойте рыбу, очистите и выпотрошите. Натрите её со всех сторон смесью из майонеза, горчицы и соли.  Заверните скумбрию в фольгу и запекайте в духовке при 180°C 40 мин. После разверните, раскройте швы и готовьте ещё 10-15 мин до образования аппетитной корочки. При желании рыбу можно украсить сеточкой из майонеза, зеленью, лимонами и маслинами.

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

Рецептов основных блюд из рыбы | Мои рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Мои рецепты Мои рецепты
  • Курс
  • Выпечка
  • Глобальный
  • Здоровый
  • Любимые ингредиенты
  • Праздники и события
  • Быстро и просто
.

быстрых рыбных ужинов за 15 минут или меньше

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

11 лучших рыбных рецептов | Легкие рецепты рыбы | Maachh Recipes

Рыбные рецепты, которые можно попробовать дома.

Лучшие рецепты из рыбы — Рыба, как правило, с низким содержанием жира и высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Омега-3 улучшает умственные функции и помогает поддерживать здоровье сердца за счет снижения артериального давления. Исследователи обнаружили, что регулярное употребление рыбы в пищу может снизить риск заболеваний, от астмы до рака простаты. Белая рыба, такая как треска, является отличным источником белков с низким содержанием жира, а жирная рыба, такая как сардины, лосось и скумбрия, богата кислотами омега-3.

Бросьте подсказку при покупке свежей рыбы — Ищите тех, у кого чистые яркие глаза. Рыба с тусклыми глазами может быть безопасна для употребления, но не в свежем виде. Рыба должна пахнуть чистой водой и не иметь неприятного запаха. Мякоть должна быть яркой и блестящей. На мякоти не должно быть молочной жидкости, так как это первый признак того, что она стала несвежей.

С легким поворотом и легким толчком вы влюбитесь в наши 11 лучших рецептов из рыбы.

1. Помфрет Масала жареный

Помфрет хрустящий, маринованный в смеси специй.Теплый, сладкий и острый салат из капусты, киви, мягких специй и кокоса станет отличным дополнением!

Жареный помфрет масала — это классический рыбный рецепт, который можно приготовить дома.

2. Рыбное карри на стебле лотоса s

Рецепт из кулинарии Марута Сикки. Царь индийских вкусов учит нас, как приготовить настоящее кашмирское рыбное карри с стеблями лотоса.

Простое рыбное карри для приготовления к ужину.

3. Индийская баса, запеченная в стиле худ

Деревенский вкус рыбы баса, завернутой в банановый лист и запеченной. Традиционный рецепт из Рагхогарха, Мадхья-Прадеш.

Рецепт ароматной и вкусной рыбы с ароматными специями.

4. Рыбное карри без масла

Рыба, приготовленная с соком тамаринда, кокосом, луком, помидорами и перцем чили, без капли масла, в глиняном горшочке. Свежее, быстрое и ароматное!

Легко, быстро и абсолютно без масла, лучшего рыбного рецепта нет.

5. Рыбные палочки в корне из попкорна

Старые добрые рыбные палочки с дополнительным хрустом попкорна. Рыбные палочки, завернутые в смесь попкорна и хлебных крошек. Запекать или жарить во фритюре на горячем масле.

Восхитительный рецепт рыбной закуски

6. Рыбные котлеты

Рыбная закуска для вечеринки! Рыба на пару, фарш со специями, смешанная с картофелем, формованная в котлеты и обжаренная до совершенства.

Рыбные котлеты — прекрасная закуска к любому напитку, подаются с чатни по вашему выбору.

7. Мин Карри с топленым маслом Бхаат

Рецепт из «страны Бога», Керала. На юге рыба известна как «мин». Рыбное филе, приготовленное на кокосовом молоке с тамариндом, семенами горчицы и другими ароматными специями. Лучше всего сочетается с рисом, пропитанным дези топленым маслом.

Вкусное рыбное карри подается с рисом в топленом масле дези.


8. Тайская рыба на пару

Для всех фанатиков здоровья рецепт с минимальным содержанием кунжутного масла и коричневого сахара.Рыбное филе, приготовленное на пару с различными вкусами, подается с кисло-сладким соусом. Чистая снисходительность, без вины!

9. Chettinad Fish Fry

Это для всех любителей пряностей! Сурмай или королевская рыба, маринованная с огненным вкусом и обжаренная до хрустящей корочки. Четтинад — это кухня региона в Тамил Наду, известного как самая острая и ароматная кухня Индии.

В этом рецепте жареной рыбы есть множество восхитительных специй, придающих ей неповторимый вкус.

10. Харияли мачли с луковым пулао

В этом рецепте соединились различные вкусы. Сочное филе рыбы, приготовленное в мятно-зеленой масале, подается с дымным коричневым рисом.

11. Fish Duglere

Восхитительный французский рецепт, в котором сочетаются белое вино и рыбное филе. Жареная на сковороде рыба, приготовленная в томатном соусе, специях и рыбном бульоне, подается с восхитительным винным соусом, украшенным сверху. Идеальная закуска для вечеринки, которую можно приготовить дома.

Этот рыбный рецепт состоит из интересного сочетания белого вина и рыбного филе.

Попробуйте эти популярные рецепты из рыбы дома и произведите впечатление на своих друзей и семью!

.

Рыбные рецепты | 24 простых индийских рецепта рыбы и морепродуктов

Рецепт жареной рыбы — Эта восхитительная, хрустящая и пряная жареная рыба станет отличной закуской или гарниром к еде. Простой овощной салат или нарезанный лук дополнят жареную рыбу. Его можно подавать как гарнир с любым рисом, таким как рис с топленым маслом, тмин или рис Джира, простой рис с кокосом. Однако Подробнее

Из рубрик: Дети, Последние, Без овощные рецепты, Морепродукты, Закуски, Южная Индия

Рецепт рыбного карри — Простое, вкусное и ароматное индийское рыбное карри на луково-томатной основе.Рыба — один из любимых морских продуктов в домашних условиях, и чаще всего это жареная рыба или рыба с перцем, поскольку они быстро готовятся. Я редко делаю рыбное карри дома в Подробнее

В рубрике: Последние, Морепродукты, Южно-индийские

Рецепт рыбного тикка, как приготовить рыбный тандури в духовке. Тикка в духовке — одна из самых простых здоровых индийских закусок, которые можно приготовить дома. Тикка на фотографиях приготовлен из лосося, вы можете использовать любую рыбу по вашему выбору, но большая рыба без костей — это все, что нужно Подробнее

Из рубрики: Хайдарабадские рецепты, Последние рецепты, Без вегетарианских рецептов, Морепродукты

Рецепт рыбного бирьяни — простой рыбный дум бириани в стиле Хайдарабади с пошаговыми изображениями.Рыбный бирьяни — это слоеное блюдо из риса, приготовленное из рыбы, риса басмати, специй и зелени. Бирьяни чаще всего готовят из курицы или баранины. Однако несколько лет назад я приготовил этот бирьяни с рыбой для ужина на выходных. Подробнее

Из рубрики: Рецепты Хайдарабади, Последние, Рецепты без овощей, Рис, Морепродукты, Южная Индия

Рыбный пулусу — это особый рецепт моей мамы, за который все в нашей семье и друзья очень ее ценят. Это не настоящий рецепт пулусу из рыбы андхра, это быстрая и простая версия приготовления вкусного рыбного соуса из тамаринда.Мы любим простые рецепты рыбы на гриле, тава, жареную дома, так как Подробнее

Из рубрики: Последние, Без овощные рецепты, Морепродукты, Южная Индия

Андхра Рецепт жарки рыбы — Простые рецепты жарки рыбы, приготовленные на сковороде или тава. Есть так много способов жарки рыбы, что я поделился двумя рецептами в этом посте. Рецепт жареной рыбы Андхра из рыбы с карри находится во второй половине этого поста. Метод 1 — простые мальки рыбы Подробнее

Из рубрики: Последние, Без овощные рецепты, Морепродукты, Южная Индия

Рыба Амритсари — популярная индийская уличная еда и рыбная закуска в ресторанном стиле.Это простое блюдо, но с потрясающим вкусом, благодаря уникальному сочетанию специй и трав. Как следует из названия, эта закуска популярна на улицах Амритсара. Для приготовления блюда используется пресноводная рыба Подробнее

Из рубрики: Последние, не овощные рецепты, Морепродукты

Рецепт рыбного риса — простой рецепт риса и рыбы для начинающих с использованием основных ингредиентов. Этот рис с рыбой — один из наших самых любимых способов приготовить блюда из морепродуктов. Это может быть сделано чуть менее 30 минут.Этот рыбный рис проще всего приготовить на ужин в будние дни, и он отлично подходит для Подробнее

Из рубрики: Последние, без овощных рецептов, рис, морепродукты

Рецепт рыбы чили или рецепт рыбы по-маньчжурски с пошаговыми картинками. Индийские китайские рецепты очень популярны в индийских ресторанах. Одними из самых популярных являются курица чили, китайский жареный рис, лапша хакка и маньчжурские блюда. Эти блюда на вкус кисло-сладкие и слегка острые. Рыба чили и рыба маньчжурская одинаковы Подробнее

Из рубрики: Индокитайские, новейшие, не вегетарианские рецепты, морепродукты

Рецепт жареной рыбы Apollo наиболее близок к тому, который подают в большинстве ресторанов андхра, которые я посетил.Подобно рыбному рецепту по-маньчжурски, но нам не нужны никакие соусы, искусственные красители или аджиномотто, вы все равно можете приготовить эту рыбу аполлон, как в ресторанном стиле. Впервые у меня был Подробнее

Из рубрики: Хайдарабадские рецепты, Последние рецепты, Без вегетарианских рецептов, Морепродукты

Рецепт запеченной рыбы в индийском стиле. Для приготовления рыбы на гриле всегда выбирайте крупную рыбу или филе, твердое и свежее. По этому рецепту можно приготовить на гриле любую рыбу в духовке или в наборах для барбекю.Эту запеченную рыбу в индийском стиле можно подавать в натуральном виде Подробнее

Из рубрики: Последние, не овощные рецепты, Морепродукты

Рецепт креветок чили с видео — креветки чили в индокитайском стиле, которые можно подавать в качестве закуски или гарнира с жареным рисом, лапшой в китайском стиле или простыми блюдами из пасты. Есть много способов приготовления индокитайского рецепта чили, этот рецепт довольно прост и сделан из очень небольшого количества ингредиентов и Подробнее

Из рубрики: Индокитайские, новейшие, не вегетарианские рецепты, морепродукты

Рецепт рыбных палочек.Узнайте, как сделать в домашних условиях рыбные палочки. Рыбные палочки — это популярная хрустящая жареная закуска, популярная в ресторанах. Этот рецепт поможет вам приготовить самые вкусные и хрустящие рыбные палочки. Я поделился жареными и жареными версиями в этом посте. Обычно это Подробнее

Из рубрики: Последние, не овощные рецепты, Морепродукты

Рыбный рецепт тикка масала с пошаговыми фото. Это простое, вкусное и легкое в приготовлении блюдо — одно из малоизвестных индийских блюд из морепродуктов.Его очень редко готовят в индийских домах и в основном едят в ресторанах. В этом посте я делюсь рецептом, который даст вам Подробнее

Из рубрики: Последние, не овощные рецепты, Морепродукты

Рецепт жарки рыбы с лимоном и перцем — полезная и простая рыба, приготовленная из свежемолотых семян фенхеля (саунф) и перечной кукурузы. Это рыбный рецепт с легким вкусом и легкими пряностями, который подходит и детям. Он подходит к еде. Я не использовал гарам масала для хранения Подробнее

Из рубрик: Дети, Последние, Без овощные рецепты, Морепродукты, Южная Индия

Рецепт бирьяни с креветками — ароматная рисовая лепешка басмати, приготовленная с креветками, травами и порошками специй.Бирьяни — восхитительное блюдо, приготовленное из ароматного риса басмати с мясом, йогуртом, специями и травами. Бирьяни из курицы и баранины — самые популярные версии, любимые любителями бирьяни. Бирьяни с креветками — это просто еще одна вариация, сделанная на Подробнее

Из рубрики: Рецепты Хайдарабади, Дети, Новейшие, Без вегетарианских рецептов, Рис, Морепродукты, Южная Индия

Карри с креветками — это простое, вкусное и ароматное блюдо из свежих креветок, лука, помидоров и специй.Он также известен как креветочная масала и хорошо сочетается с рисом, роти или пхулкой. Индийская кухня очень разнообразна, и большинство блюд готовятся в региональном стиле из местных ингредиентов. Это карри с креветками Подробнее

Из рубрики: Последние, Без овощные рецепты, Морепродукты, Южная Индия

Рецепт пакора с креветками — оладьи с креветками, широко известные как пакора с креветками, являются уличной закуской в ​​некоторых частях Индии. Эти хрустящие жареные креветки можно использовать в качестве закуски или закуски к чаю.В основном их едят с острым чатни или соусом. В основном пакора — это ароматные жареные индийские оладьи с хрустящей корочкой Подробнее

Из рубрики: Рецепты Хайдарабади, Рецепты без овощей, Морепродукты, Закуски

.

Просто и Вкусно: рецепт приготовления рыбы

https://ru.armeniasputnik.am/20220123/tri-originalnykh-retsepta-kotorye-priyatno-udivyat-vkusom-i-legkostyu-prigotovleniya-37839265.html

Три оригинальных рецепта, которые приятно удивят вкусом и легкостью приготовления

Три оригинальных рецепта, которые приятно удивят вкусом и легкостью приготовления

Каждая хозяйка сталкивается с ситуацией, когда хочется порадовать семью или гостей новым и вкусным блюдом. Ведь не секрет, что со временем приедаются даже… 23.01.2022, Sputnik Армения

2022-01-23T08:00+0400

2022-01-23T08:00+0400

2022-01-23T08:00+0400

рецепт

армянская кухня

блюдо

рыба

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn1.img.armeniasputnik.am/img/07e6/01/16/37834678_0:0:845:475_1920x0_80_0_0_d7506e77b65fd2666159010097169b90.jpg

Предлагаем три рецепта блюд, на приготовления которых не уйдет много времени, а вот приятные вкусовые ощущения и статус «хозяйки-искусницы» гарантированы!»Киндзмари»: рыба под уксусным соусом с кинзойРецепт этого блюда достался нам от бабушки-грузинки, в доме которой его часто готовили. Называется оно «Киндзмари». Это очень легкое и быстрое в приготовлении блюдо, и при этом необычайно приятное на вкус. Я его готовлю из форели, но подойдет и другая рыба — сиг или сом. Нам понадобится хороший белый винный уксус (100 мл), большой пучок кинзы, два зубчика чеснока, 1 луковица, 2 лавровых листа и 2 горошины душистого черного перца, соль.Для начала нужно очистить рыбу от чешуи, выпотрошить, удалить жабры и хорошо промыть. Нарубить на порционные куски (если рыба крупная). Небольшие же рыбешки можно оставить целыми. Рыбу опускаем в 1 литр кипящей воды, куда ранее добавили нарезанный чеснок, луковицу, душистый перец, лавровый лист и чайную ложку соли. Много соли добавлять не нужно — она понадобиься, когда мы будем доводить до вкуса соус.Рыбу варим 10-15 минут (в зависимости от размера) на слабом огне. При сильном кипении рыбу варить нельзя! Готовую рыбу выкладываем на блюдо с высокими краями и приступаем к приготовлению соуса. Отвар, в котором варилась рыба, нужно процедить, добавить в него мелко нарезанную кинзу, уксус, попробовать на вкус и при необходимости добавить соли.К слову, для любителей свежего чеснока последний можно добавить прямо в соус, выдавив чеснокодавилкой. Я же предпочитаю добавлять чеснок лишь при варке — дело вкуса, как говорится. Остывшую рыбу поливаем соусом «киндзмари» и убираем в холодильник на пару часов. Так рыба пропитывается соусом и становится еще вкуснее.Пастуший обедА этот рецепт приятной закуски я узнала от моей хорошей знакомой, блогера из Франции Арегназ Маргарян, которая специализируется на армянской кухне: собирает старинные (и не только) армянские рецепты и щедро делится ими со своими подписчиками. Один из них — закуска мусалерских армян «Базркани» («Обед пастуха») Чтобы приготовить «пастуший обед» нам понадобится 400 граммов зеленых оливок без косточек, 1 помидор, 1 луковица, 1 столовая ложка томатной пасты, 0,5 стакана измельченных грецких орехов, масло оливковое, гранатовый соус, красный и черный перец, тмин, зелень петрушки или кинзы (последняя мне больше нравится). Измельчить орехи, овощи, смешать с оливками, добавить приправы и зелень.Смигус-Дингус — польский тортДля рожденных и выросших в СССР хорошо знакомо такое понятие как «друг по переписке». Советские школьники часто переписывались со своими сверстниками из стран соцлагеря — Болгарии, Польши, ГДР, Румынии и т.д. Писали друг другу о разном: о себе, семье, школьных делах, увлечениях… Также в письмах обменивались открытками, марками, календариками, наклейками и прочей милой школьному сердцу чепухой. И у меня была подруга по переписке — Агнешка Бадзинска из Польской Народной Республики.Как-то мы решили обменяться рецептами национальной кухни, и она мне прислала рецепт очень легкого в приготовлении торта с забавным названием «Смигус-Дингус»- так он был записан в моей тетрадке. Потом уже, повзрослев, я узнала, что эта интригующая фраза означает «Поливальный или Мокрый понедельник» и является названием очень веселого польского праздника «Шмигус-Дынгус» (польск. Śmigus-dyngus), во время которого все обливаются водой, веселятся и едят вкусности.Рецепт торта:Нам понадобится ¾ стакана муки, половина чайной ложки порошка для печенья — разрыхлителя. Его можно сделать самим, смешав 5 г соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки и взяв необходимое количество для выпечки.Порошок для печенья нужно в сухом виде смешать с мукой и лишь после этого готовить тесто: разведенный в жидкости он теряет свои свойства. Также потребуется соль на кончике чайной ложки, пол чайной ложки ванильного сахара, 1 стакан орехов и немного изюма, 1\3 стакана маргарина или масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 плитки шоколада.В посуде смешать муку, ванильный сахар, соль, орехи. В маленькой кастрюле на водяной бане растопить шоколад и маргарин. Остывшую шоколадно-масляную массу соединить с яйцами, добавить к содержимому посуды и смешать. Влить тесто в форму, выстланную смазанной маслом пергаментной бумагой и печь в среднеразогретой духовке 30 минут.

Sputnik Армения

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2022

Ирина Аброян

https://cdnn1.img.armeniasputnik.am/img/07e5/06/19/28079943_399:52:1147:800_100x100_80_0_0_68ca52d91a080c3c2118dfb23c78692d.jpg

Ирина Аброян

https://cdnn1.img.armeniasputnik.am/img/07e5/06/19/28079943_399:52:1147:800_100x100_80_0_0_68ca52d91a080c3c2118dfb23c78692d.jpg

Новости

ru_AM

Sputnik Армения

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

https://cdnn1.img.armeniasputnik.am/img/07e6/01/16/37834678_2:0:683:511_1920x0_80_0_0_f6c120fa0b6b2dd7c13f34f75872bd2e.jpg

Sputnik Армения

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Ирина Аброян

https://cdnn1.img.armeniasputnik.am/img/07e5/06/19/28079943_399:52:1147:800_100x100_80_0_0_68ca52d91a080c3c2118dfb23c78692d.jpg

рецепт, армянская кухня, блюдо, рыба

Подписаться на

Ирина Аброян

Все материалы

Каждая хозяйка сталкивается с ситуацией, когда хочется порадовать семью или гостей новым и вкусным блюдом. Ведь не секрет, что со временем приедаются даже самые любимые блюда и хочется попробовать что-то оригинальное, вкусное и доселе не опробованное.

Предлагаем три рецепта блюд, на приготовления которых не уйдет много времени, а вот приятные вкусовые ощущения и статус «хозяйки-искусницы» гарантированы!

«Киндзмари»: рыба под уксусным соусом с кинзой

Рецепт этого блюда достался нам от бабушки-грузинки, в доме которой его часто готовили. Называется оно «Киндзмари». Это очень легкое и быстрое в приготовлении блюдо, и при этом необычайно приятное на вкус. Я его готовлю из форели, но подойдет и другая рыба — сиг или сом. Нам понадобится хороший белый винный уксус (100 мл), большой пучок кинзы, два зубчика чеснока, 1 луковица, 2 лавровых листа и 2 горошины душистого черного перца, соль.

Для начала нужно очистить рыбу от чешуи, выпотрошить, удалить жабры и хорошо промыть. Нарубить на порционные куски (если рыба крупная). Небольшие же рыбешки можно оставить целыми. Рыбу опускаем в 1 литр кипящей воды, куда ранее добавили нарезанный чеснок, луковицу, душистый перец, лавровый лист и чайную ложку соли. Много соли добавлять не нужно — она понадобиься, когда мы будем доводить до вкуса соус.

Рыбу варим 10-15 минут (в зависимости от размера) на слабом огне. При сильном кипении рыбу варить нельзя! Готовую рыбу выкладываем на блюдо с высокими краями и приступаем к приготовлению соуса. Отвар, в котором варилась рыба, нужно процедить, добавить в него мелко нарезанную кинзу, уксус, попробовать на вкус и при необходимости добавить соли.

К слову, для любителей свежего чеснока последний можно добавить прямо в соус, выдавив чеснокодавилкой. Я же предпочитаю добавлять чеснок лишь при варке — дело вкуса, как говорится. Остывшую рыбу поливаем соусом «киндзмари» и убираем в холодильник на пару часов. Так рыба пропитывается соусом и становится еще вкуснее.

Пастуший обед

А этот рецепт приятной закуски я узнала от моей хорошей знакомой, блогера из Франции Арегназ Маргарян, которая специализируется на армянской кухне: собирает старинные (и не только) армянские рецепты и щедро делится ими со своими подписчиками. Один из них — закуска мусалерских армян «Базркани» («Обед пастуха»)

Чтобы приготовить «пастуший обед» нам понадобится 400 граммов зеленых оливок без косточек, 1 помидор, 1 луковица, 1 столовая ложка томатной пасты, 0,5 стакана измельченных грецких орехов, масло оливковое, гранатовый соус, красный и черный перец, тмин, зелень петрушки или кинзы (последняя мне больше нравится). Измельчить орехи, овощи, смешать с оливками, добавить приправы и зелень.

Смигус-Дингус — польский торт

Для рожденных и выросших в СССР хорошо знакомо такое понятие как «друг по переписке». Советские школьники часто переписывались со своими сверстниками из стран соцлагеря — Болгарии, Польши, ГДР, Румынии и т.д. Писали друг другу о разном: о себе, семье, школьных делах, увлечениях… Также в письмах обменивались открытками, марками, календариками, наклейками и прочей милой школьному сердцу чепухой. И у меня была подруга по переписке — Агнешка Бадзинска из Польской Народной Республики.

Как-то мы решили обменяться рецептами национальной кухни, и она мне прислала рецепт очень легкого в приготовлении торта с забавным названием «Смигус-Дингус»- так он был записан в моей тетрадке. Потом уже, повзрослев, я узнала, что эта интригующая фраза означает «Поливальный или Мокрый понедельник» и является названием очень веселого польского праздника «Шмигус-Дынгус» (польск. Śmigus-dyngus), во время которого все обливаются водой, веселятся и едят вкусности.

Нам понадобится ¾ стакана муки, половина чайной ложки порошка для печенья — разрыхлителя. Его можно сделать самим, смешав 5 г соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки и взяв необходимое количество для выпечки.

Порошок для печенья нужно в сухом виде смешать с мукой и лишь после этого готовить тесто: разведенный в жидкости он теряет свои свойства. Также потребуется соль на кончике чайной ложки, пол чайной ложки ванильного сахара, 1 стакан орехов и немного изюма, 1\3 стакана маргарина или масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 плитки шоколада.

В посуде смешать муку, ванильный сахар, соль, орехи. В маленькой кастрюле на водяной бане растопить шоколад и маргарин. Остывшую шоколадно-масляную массу соединить с яйцами, добавить к содержимому посуды и смешать. Влить тесто в форму, выстланную смазанной маслом пергаментной бумагой и печь в среднеразогретой духовке 30 минут.

Блюда из рыбы 🍲 как приготовить рыбу, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о рыбе

О том, как приготовить простые и вкусные блюда из рыбы по рецепту с фото обещает рассказать нам практически каждая статья, но тонкости процесса освещены далеко не в каждой. Каким бы хорошим ни был рецепт, есть базовые принципы обработки рыбы, которые распространяются на любое блюдо и без их соблюдения хороший результат станет, скорее, исключением.

Зачастую используется замороженная рыба, начинать готовить которую можно лишь после того, как она разморозится. Поэтому правильная разморозка – это первый шаг во многих случаях. Лучший вариант – это медленная разморозка на нижней полке холодильника. Но процедура займет примерно 12 часов. Если размораживать продукт в воде, то тушка не только «развалится», но и утратит часть вкусовых качеств. Если на рыбе нет слоя льда, то возможно приготовление блюда из нее без разморозки, но нужно учитывать дополнительное время на оттаивание под воздействием температуры и добавлять его к указанному в рецепте. Очень плохая идея размораживать рыбку в летнее время при комнатной температуре. В тушке очень быстро появятся и начнут размножаться болезнетворные бактерии, опасные для здоровья.

Разделывать рыбу лучше в не до конца размороженном состоянии. Обмывать только холодной водой, а после помывки обязательно обтереть бумажными салфетками или полотенцем. При потрошении нельзя вспарывать желчный пузырь, иначе рыба будет горчить. Потроха и кости можно использовать для варки горячих первых блюд типа ухи или простого рыбного бульона.

И последний этап – приготовление. Если рецепт блюда предполагает жарку, лучше предпочесть жирное мясо камбалы, палтуса или рыбное филе сочных сортов, например лосося. Для первых блюд или отваривания отлично подходят сорта с сухим мясом, например тунец, судак или ставрида. Для запекания хорошим выбором станет хек, треска или дорадо. Чтобы при жарке тушка не разваливалась, а ее поверхность имела более аппетитный вид, стоит обвалить ее в небольшом количестве муки. Класть тушку надо на хорошо прогретую сковородку и жарить не долго, тогда она останется сочной. Чтобы проверить готовность рыбы, нужно попробовать отделить мясо от кости, если легко отходит, значит готова. Чтобы мелкие тушки не скручивались, на их поверхности нужно делать небольшие надрезы. Снимать рыбу с плиты или вынимать из духовки лучше за пару минут до окончательной готовности. Под крышкой или фольгой она идеально дойдет и останется нежной и сочной.

Эти основные моменты применимы к любому блюду, а о том, как и что можно вкусно приготовить из цельной рыбы или ее филе вам поведают наши многочисленные рецепты с фото.

Рецепты блюд из рыбы и морепродуктов

Когда впервые муж привез с рыбалки лещей, я озадачилась не на шутку. В сушеном виде я эту рыбку, особенно под пиво, очень даже уважаю. Но, как ее завялить в квартире, да…

Рыба редкая и рецептов мало. Дорогие друзья, если вы имели опыт приготовления этой рыбы — пожалуйста, поделитесь своими рецептами в комментариях. Рецепты Приготовить из…

Рыба в салате раньше существовала для меня лишь в двух вариантах – селедка «под шубой» и консервированная сайра в «мимозе». Смешивать копченый продукт с корнеплодами и…

Предвидя поток критики в свой адрес, заранее оговорюсь: коптить продукты, конечно же, лучше в специально предназначенном устройстве. Но не всегда громоздкий ящик удается…

На даче у нас обустроена стационарная коптильня. В ней продукты подвешиваются на крюки, а не раскладываются на горизонтальной решетке. Волокна рыбы при воздействии…

Лещей очень люблю ловить. А вот гастрономический интерес к этой рыбе ограничивается лишь копченым вариантом. В кандидаты для коптилки у меня проходят только особи от 1…

Познакомился с терпугом года три назад. Теперь эта рыба для меня абсолютная фаворитка. Любое блюдо из необычного мяса терпуга просто не может получиться невкусным. А в…

Какая только рыба не побывала в моей коптильне: сом, тюлька, треска, карась, щука, окунь морской и местной прописки… Весь процесс укладывается в простую схему: чистите и…

Чтобы получить все тридцать три удовольствия от рыбалки, обязательно беру с собой походную коптильню. Готовлю в ней практически все, что удалось выловить. Иногда…

Салат Мимоза, кулинарный хит советских времен, не сдает позиций и сейчас. Это красивое блюдо подкупает простотой приготовления. А присутствие морской рыбы превращает его…

Фаршированные кальмары — одно из направлений приготовления необычных по виду морских моллюсков. Готовят с применением большого перечня ингредиентов. Их ели ещё в Древнем…

Суп с сайрой – это не только ароматное и вкусное блюдо, но, как утверждают специалисты, полезное в любом возрасте. Суп с сайрой готовят из замороженной, охлажденной и…

Блюда из минтая , из-за относительной дешевизны рыбы, чаще всего присутствуют на столах соотечественников. Они полезны, не ведут к накоплению лишнего жира, вкусны….

Минтай, запеченный в духовке , да еще с овощами, вполне заменит вам дорогие сорта рыбы. Запеченный в духовке минтай готовится и с другими продуктами. Подается с…

Мойва, запеченная в духовке, для некоторых деликатес, сравнимый по тяге с семечками. Особенно, если запеченная в духовке мойва еще подсушена. Она идет на ура и сама, и с…

Толстолобик, запеченный в духовке, особенно если он большой, – объедение, которое не оставит равнодушным никого. Запеченный в духовке толстолобик может насытить любого…

Хек, запеченный в духовке, из перечня рыб, известных не одному поколению соотечественников. Запеченный в духовке хек – блюдо, которое до сих пор остается одним из самых…

Сазан, запеченный в духовке из лучших вариантов рецептов, в которых используется эта рыба. Сазан, запеченный в духовке, готовится цельной тушкой, кусочками,…

Кета, запеченная в духовке, когда-то считалась заветной мечтой у большинства соотечественников. Сегодня запеченная в духовке кета не так экзотична и часто присутствует у…

Лещ, запеченный в духовке, у многих соотечественников – деликатес, сравнимый с блюдами из дорогих морских рыб. Лещ, запеченный в духовке, настолько вкусен и сытен, что…

Камбала, запеченная в духовке, для многих людей в возрасте из приятных воспоминаний о детстве. Она тогда была доступной, потому запеченную в духовке камбалу можно было…

Морской окунь, запеченный в духовке, – один из лучших вариантов приготовления этой рыбы. Запеченный в духовке морской окунь, в зависимости от вида и размеров, может…

Карась, запеченный в духовке, частый гость на наших столах из-за своей распространенности. А вот запеченный в духовке карась, да еще под сметаной – верх кулинарного…

Форель , запечённая в духовке, не может не нравиться. Приготовленная с добавлением разных продуктов и специй, запечённая в духовке – прекрасное блюдо, которое подходит…

Горбуша, запеченная в духовке — о ней раньше можно было только мечтать. Сегодня запеченная в духовке горбуша по разным рецептам, с различными гарнирами, присутствует…

Каждый рецепт – настоящий деликатес, один лучше другого. Выбираем треску для запекания В продаже треска представлена целыми тушками и филе. Из-за больших ее размеров…

Один из лучших вариантов приготовления блюд из этого вида морепродуктов. Блюдо готовится по-разному – в открытом виде, в фольге, в рукаве, целой, кусками. Выбираем…

Мясо карася вкусное, сочное, белое и нежирное. Его можно готовить любым из доступных вам способов: жарить, запекать, парить, отваривать, тушить и сушить. Калорийность…

Судак – почетнейшая из рыб в кулинарии. Она ценится за постное, нежное и белое мясо, которое практически не содержит костей. Сам вкус мяса сладковатый, но немного…

Духовка – незаменимая помощница хозяйки. Она не требует постоянного присутствия на кухне – можно задать необходимую программу и отойти делать что-то ещё. Среди…

У язя довольно высокие вкусовые качества, поэтому он часто становится объектом кулинарных изысканий рыболовов и людей, любящих побаловать себя рыбой. Основной недостаток…

Щука – рыба, поймать которую в мечтах каждого рыболова. Она всегда доставит приятные волнения при вываживании, позволит надолго стать причиной рассказов в кругу друзей,…

Предлагаем вашему вниманию несколько кулинарных сюжетов о способах варки креветок. Подборка видео с описаниями Как приготовить креветки В данном видео очередной рецепт в…

Уха в казане на костре – культовое рыбацкое блюдо, рядом с которым меркнут любые ресторанные изыски. Наваристая юшка вбирает в себя ароматы свежайшей рыбы, пьянящий…

Уже давно ни для кого не секрет, что рыба для организма человека невероятна полезна. Она ценный источник белков и жиров. В ней содержится огромный набор минеральных…

Во всем мире мясо семги ценится за его высокие вкусовые качества. Эта рыба невероятно вкусна, нежна и ароматна. Но нельзя не обращать внимание и на ее химический состав…

Практически все блюда из щуки диетические. Ее калорийность составляет всего 84 ккал на 100 грамм. В мясе этой пресноводной хищницы содержатся природные мощные…

Салат из кальмаров — вкусное и полезное блюдо. Основа блюда — один из интереснейших обитателей морей. В пищу используются давно: из истории известно их употребление…

Когда нет времени и желания возиться со свежей рыбой, можно открыть баночку с готовым продуктом и приготовить полноценное блюдо. Из каких консервов варят рыбный суп? В…

Форель является очень ценной рыбой. В первую очередь из-за того, что в ней содержится большое количество таких редких и важных жирных кислот, как Омега-3 и Омега-6. Не…

Многие думают, что треска – это только диетическая печень, из которой получают рыбий жир. Но на самом деле, эта рыба считается полезной для здорового питания. Ее очень…

Щука всегда была главным блюдом праздничного стола. Ну а то, насколько она нежна и вкусна, зависит во многом от способа ее приготовления. Подборка видео рецептов…

В магазинах продаются в основном варено-мороженые креветки. Надо знать, как правильно готовить этот деликатес, иначе можно испортить блюдо. Если их переварить, они…

Свободного времени для организации рыбалки не хватает, а так иногда хочется, побаловать себя свежей ушицей и в домашних условиях. Вот поэтому и появились рецепты,…

Семга является озерным или атлантическим видом лососевых рыб. Живет максимально 13 лет, в длину и в весе достигает 1,50 м и 43 кг, соответственно. Распространена широко…

Семга, хоть и относится к жирным сортам рыбы, является ценным и полезным продуктом. Она легко усваивается организмом. Это источник не только белка, но и практически всех…

Кляр является жидким тестом, в которое перед обжариванием обмакивают продукты. Обычно включает муку, яйца, иногда соду. Для нужной консистенции добавляют молоко, воду (…

Кальмары – полезный и вкусный продукт питания. Белки, содержащиеся в его мясе, настолько легко перерабатываются организмом, что его рекомендуют использовать даже в…

Рецептур этого, любимого многими, супа невероятно много. Да, что там, наверно у каждого свой. Но мне стало интересно, есть ли в сети, что-то совсем необычное или,…

Уклейка – стайная рыба, которая встречается очень во многих водоёмах. Учитывая её невпечатляющие размеры, многие рыболовы не уделяют ей должного внимания. Нередко можно…

Кулинария содержит сотни рецептов супов из рыбы или ухи. Это парадная, по-уральски, рядовая, по-крестьянски, по-астрахански, по-монастырски, пластовая, вялая, чёрная,…

В старые времена кулинарной основой русской кухни была рыба. Сейчас ситуация серьезно изменилась и русское национальное меню не подразумевает, что этот продукт главный…

Рыба очень полезна: в ней есть протеины и ненасыщенные жиры, цинк и фосфор, железо и кальций, множество витаминов, в том числе D и B. Не случайно рыба в огромных…

Для питания человека рыбные блюда являются очень значимыми. Они дают возможность не только удовлетворить вкусовые предпочтения человека, но и приносят пользу организму в…

И в меню фешенебельных ресторанов, и на кухне у любой хозяйки, несомненно, присутствует рыба. Почему? Ответ прост: запеченный карп, форель на гриле, семга на пару, мойва…

Идеально для приготовления подходит рыба с белой мякотью. Она питательная, но калорий в ней мало. Мясо плотное и ароматное, богатое белком. Важно, что морепродукты за…

Рецепты приготовления блюд из рыбы в домашних условиях с фотографиями

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Вкусные блюда из рыбы: рецепты приготовления

Рыба является очень ценным и полезным продуктом. А потому она должна регулярно присутствовать на нашем столе. Хороша не только морская, но и речная рыбка. Именно о ней мы хотим рассказать в нашей статье. А также привести рецепты блюд из рыбы.

Рыбка с овощами

Если вы следите за фигурой, то наверняка употребляете только отварную, паровую или запеченную рыбу. Конечно же, в жареном виде она невероятно вкусна, но зато и очень калорийна. Наш рецепт блюда из рыбы заинтересует даже тех, кто подсчитывает калории, ведь запеченные продукты — диетические. Блюдо можно приготовить из любой рыбы, какая у вас имеется. Подойдет как морская, так и речная.

Ингредиенты:

  • тушка рыбы,
  • две моркови,
  • майонез,
  • приправы,
  • лук,
  • соль.

Для приготовления можно брать совершенно любую рыбку. Конечно, удобнее всего использовать готовые стейки. Но если таковых у вас нет, то можно обойтись и тушкой. Хорошенько ее промываем и нарезаем на куски. Для запекания нам понадобится соответствующая форма. Выкладываем в нее куски. Далее готовим соус. Для этого смешиваем майонез с приправками и солью. Также можно добавить немного горчицы и растительного масла. Смазываем рыбку соусом и даем ей время промариноваться (примерно 20-30 минут).

А в это время мы можем почистить морковь и нарезать ее кружочками. Лук тоже шинкуем. Овощи перекладываем к рыбе, все тщательно смешиваем. В принципе, можно добавить и другие продукты. Например, это может быть брокколи, перец болгарский, маслины или цветная капуста.

Далее ставим форму с рыбой и овощами в разогретую духовку и запекаем в течение часа.

Рыба с картофелем

В нашей статье мы постараемся привести рецепты простых блюд из рыбы. Они хороши тем, что подходят для ежедневного рациона. Одним из таких вариантов может стать рыба, запеченная с картофелем. Для приготовления можно взять, например, скумбрию. Она более доступна для потребителей, нежели более дороге виды.

Ингредиенты:

  • мороженная скумбрия (две тушки),
  • килограмм картофеля,
  • две луковицы,
  • соль,
  • майонез,
  • перец молотый.

Рыбу предварительно размораживаем, а потом очищаем, удаляем хребет и нарезаем на куски. Лук измельчаем и смешиваем со скумбрией. Оставляем продукты на некоторые время настояться. Но при этом их необходимо поперчить и посолить.

А тем временем чистим и нарезаем картофель. Добавляем его к рыбке и смазываем продукты майонезом. Все ингредиенты перекладываем в форму для запекания, после чего отправляем в разогретую духовку на 40-50 минут. Такое простое блюдо из рыбы готовится элементарно и не требует никаких навыков.

Рыба под шубой

Такой рецепт блюда из рыбы оценит каждая хозяйка. Невероятно вкусные овощи с сыром и рыбной мякотью могут стать отличным обедом или ужином.

Ингредиенты:

  • морская рыба (филе, один кг),
  • четыре луковицы,
  • три моркови,
  • соль,
  • сыр (175 г),
  • рыбная приправа,
  • зелень,
  • майонез.

Рыбное филе размораживаем, промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Далее берем противень с пергаментом и на его дно выкладываем куски филе таким образом, чтобы они закрыли полностью все дно. Рыбу солим и приправляем. Сверху выкладываем кольца лука, а потом натертую морковь. Верхний слой – это измельченный сыр. Украсить блюдо сверху можно сеточкой из майонеза. Противень ставим в духовку. Блюдо готовится примерно 40-50 минут. Перед окончанием приготовления его можно посыпать зеленью. Перед подачей блюдо нарезаем на порции, правда, удобнее это делать, когда оно немного остынет.

В сметанном соусе

Одно из самых простых блюд – рыба в сметанном соусе.

Ингредиенты:

  • сыр (75 г),
  • соль,
  • рыбное филе (580 г) – хек, судак, минтай,
  • грибы (7 шт.),
  • перец,
  • масло растительное.

Для соуса (сметанного):

  • 2,5 ст. сметаны,
  • перец и соль.

Приготовить такое блюдо из рыбы (фото приведено в статье) очень просто. Филе моем и просушиваем салфетками. С двух сторон его солим и перчим, а затем обваливаем в муке. Ставим на огонь сковороду, заливаем в него масло и разогреваем. Далее выкладываем рыбку и обжариваем ее с двух сторон на среднем огне до появления золотистой корочки.

Измельчаем свежие грибочки и обжариваем их на отдельной сковороде. Далее включаем духовку и прогреваем ее. В форму перекладываем рыбу с грибами. Сверху блюдо заливаем смесью сметаны с перцем. Также можно насыпать натертый сыр. Запекать рыбу нужно 15-20 минут.

Запеченная скумбрия

Всем любителям блюд из рыбы хочется порекомендовать данный рецепт. Запеченная скумбрия получается ароматной, вкусной и сочной. А на сам процесс приготовления у вас не уйдет много времени.

Ингредиенты:

  • свежемороженая скумбрия (две тушки),
  • сухой чеснок две ч. л.,
  • паприка молотая (ч. л.),
  • сухой укроп (ч. л.),
  • соль,
  • масло растительное,
  • лимон,
  • зелень.

Рыбное филе промываем и обсушиваем. Для маринада смешиваем растительное масло с чесноком, паприкой и укропом. Полученной массой смазываем каждый кусочек с двух сторон. Выкладываем рыбу в форму и даем ей возможность настояться. Через час скумбрию запекаем в духовке. Готовится она примерно 20 минут. На стол ее подаем с лимоном и веточками зелени.

Рыбная запеканка

Один из вариантов приготовления блюд из рыбы – это запеканка. Сделать ее можно с добавлением картофеля. Тогда блюдо получается очень сытным. Его можно подать в качестве полноценного ужина или обеда.

Ингредиенты:

  • филе пангасиуса или же минтая (580 г),
  • килограмм картошки,
  • зелень,
  • масло растительное,
  • майонез,
  • соль,
  • пряности,
  • перец.

Запеканка с рыбой и картофелем – очень вкусное и простое блюдо. Картошку очищаем, промываем и нарезаем кружочками. Кипятком заливаем его и варим примерно пятнадцать минут. После воду сливаем.

Рыбное филе разрезаем на кусочки, перекладываем в емкость, добавляем перец, пряности, соль и майонез. Ингредиенты перемешиваем и оставляем на десять минут.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Далее берем форму для запекания и смазываем ее маслом. На дно выкладываем ровным слоем половину картофеля. Немного его солим и выкладываем слой обжаренного лука. Далее необходимо выложить рыбу. В качестве верхнего слоя будет выступать вторая порция картофеля. Поверхность запеканки смазываем майонезом.

Форму ставим в разогретую духовку. Запеканка готовится 30-40 минут. Готовое блюдо украшаем зеленью.

Запеченная красная рыба

Если вы хотите приготовить вкусную рыбу (фото блюд приведены в статье), предлагаем простой рецепт запеченной красной рыбы.

Ингредиенты:

  • лимон,
  • пять стейков красной рыбы,
  • соль,
  • рыбная приправа,
  • смесь перцев.

Стейки промываем и обсушиваем салфетками. Для дальнейшего приготовления нам понадобится маринад. Приготовим его из смеси сока лимона и рыбной приправы с добавлением смеси перцев и соли. Полученную массу перемешиваем. Рыбку плотно складываем в глубокую емкость и сверху заливаем ее маринадом. Через три часа ее можно запекать.

Рыбку выкладываем на противень и отправляем в духовку. Готовим ее 20 минут. После подаем с любым гарниром на стол.

Рыбка по-гречески

Простой рецепт блюда из рыбы позволит приготовить вкусный и ароматный обед.

Ингредиенты:

  • 1 кг филе любой рыбы (морской или речной),
  • чеснок,
  • томаты (590 г),
  • майонез,
  • соль,
  • сыр твердый (170 г),
  • растительное масло,
  • перец.

Приготовление начнем с заливки. Нарезаем томаты кубиками, добавляем чеснок и натертый сыр. Массу заправляем майонезом и перемешиваем.

Берем рыбное филе, нарезаем его кусочками, моем и просушиваем. А затем выкладываем в форму, смазанную маслом. Не забываем добавить соль и перец. Сверху на рыбку выливаем томатную массу. Далее ставим форму в разгоряченную духовку и запекаем 20-30 минут. Как видите, ничего сложного в приготовлении нет. Такие рецепты вкусных блюд из рыбы всегда должны быть в арсенале хозяек.

Рыбные котлеты

Блюда из рыбы (фото некоторых из них можно увидеть в статье) достаточно разнообразны. Это не только запеченое или жареное филе. При желании можно приготовить очень много блюд. Предлагаем вашему вниманию рецепт рыбных котлет.

Ингредиенты:

  • рыбное филе (790 г),
  • два яйца,
  • соль,
  • лук,
  • молоко (380 мл),
  • масло растительное,
  • перец молотый.

Котлетки из рыбного фарша можно приготовить в духовке. Получится очень вкусное блюдо из рыбы, к тому же еще и диетическое. Сверху котлеты смазывают сметаной и тушат двадцать минут.

Для приготовления проще всего использовать филе. Нарезаем его кусками. Лук измельчаем. Немного хлеба замачиваем в молоке. Далее перемалываем с помощью мясорубки рыбу, хлеб и лук. В полученный фарш кладем яйца, соль и молотый перчик. Массу тщательно перемешиваем руками. Далее формируем из фарша котлеты.

Если вы хотите получить ароматное блюдо с зажаренной корочкой, то стоит готовить его на сковороде.

На растительном масле обжариваем котлетки с двух сторон. На стол их можно подать с любым гарниром.

Хек тушеный

Приготовление блюд из рыбы не отличается сложностью, как это может показаться на первый взгляд. Один из простых вариантов – это тушение продукта. Причем таким образом можно приготовить совершенно любую рыбку, в том числе и хек. В сочетании с овощами рыба получается очень вкусной.

Ингредиенты:

  • четыре тушки хека,
  • по две моркови и луковицы,
  • три помидора,
  • две ст. л. томатной пасты,
  • столько же сливочного и растительного масла,
  • лавровый лист,
  • перец,
  • соль,
  • паприка и кориандр.

Размораживаем тушки хека и нарезаем его порционными кусками. Солим и перчим. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем рыбу, обвалянную в муке, с двух сторон.

Натираем морковь, измельчаем лук. Овощи обжариваем на сливочном масле на отдельной чистой сковороде.

Для дальнейшего приготовления достаем казан. Складываем в него рыбу и лук с морковью. Томатную пасту смешиваем с водой и добавляем в казан. Также можно добавить кориандр, паприку, лавровый лист и прочие пряности. Рыбу тушим до готовности на слабом огне, накрыв посуду крышкой.

Рыбка в кляре

Рецепты с фото блюд из рыбы, приведенные в нашей статье, помогут показать, сколько всего вкусного и интересного можно приготовить на основе столь полезного продукта. Очень часто хозяйки для рыбы используют кляр. Приготовленное таким образом блюдо действительно получается вкусным. Однако, его успех во многом зависит от рецепта самого кляра.

Ингредиенты:

  • по две ст. л. муки и крахмала,
  • рыба (690 г),
  • стана молока,
  • два белка,
  • специи,
  • масло,
  • лимон,
  • перец и соль.

Рыбу разделываем на куски, моем их и обсушиваем. Взбрызгиваем соком одного лимона, солим и перчим. Рыбу оставляем промариноваться на пятнадцать минут.

Для приготовления хорошего кляра смешиваем в емкости молоко, крахмал и муку. Белки взбиваем до получения густой пены, после чего перекладываем их в кляр. Туда же добавляем специи, соль и перчик. Массу перемешиваем.

Разогреваем сковороду с маслом. Каждый кусок обваливаем в муке, а потом макаем в кляр. Обжариваем рыбу на малом огне до золотистой корочки.

Рыба, запеченная с сыром

Рыба, запеченная с сыром и овощами, может стать не только хорошим ужином или обедом, но и прекрасным праздничным блюдом.

Ингредиенты:

  • по две моркови и луковицы,
  • рыбное филе (340 г),
  • сыр (9200 г),
  • сок лимона,
  • майонез,
  • соль,
  • перец.

Рыбное филе промываем и поливаем соком лимона. Не забываем его посолить и добавить перец. Лук тонко нарезаем, а морковь и сыр натираем на терке.

Далее разогреваем масло на сковороде и обжариваем овощи. Берем форму и закрываем ее поверхность пергаментом. Выкладываем часть обжаренных овощей, затем кладем рыбу и снова морковь с луком. Сверху добавляем майонез и посыпаем измельченным сыром. Блюдо отправляем запекаться в духовку. Приготовление длится порядка 25 минут.

Фаршированная скумбрия

Для приготовления блюда можно использовать любую рыбу. Однако, скумбрия подходит больше всех. Во-первых, она сочная и жирная, а во-вторых, в ней нет костей.

Ингредиенты:

  • тушка скумбрии,
  • лимон,
  • укроп,
  • две луковицы,
  • столько же моркови,
  • пять картофелин,
  • перец,
  • чеснок,
  • соль,
  • рыбные специи.

Более вкусным получается блюдо из жирной скумбрии. Насколько хороша рыба, внешне можно определить по толщине ее спинки. Скумбрию можно брать целую, но удобнее тушку, поскольку вам все равно придется удалить голову и внутренности. Промываем рыбу, натираем специями и солью, после чего оставляем мариноваться.

А тем временем шинкуем лук и обжариваем его на растительном масле до мягкости. Натираем морковь и тоже добавляем в сковороду. Обжариваем овощи до золотистого цвета. При желании в овощную массу можно добавить яйца и рис.

Картофель чистим и нарезаем тоненькими слайсами. Берем лимон и разрезаем его на две части. Из одной выдавливаем сок, а вторую нарезаем ломтиками. Нашу скумбрию мы будем запекать в фольге, поэтому отрезаем ее кусок и складываем вдвойне. Внутрь закладываем рубку спиной вниз. В брюшко набиваем овощной фарш. Если его много, то можно остатки выложить просто в фольгу. Туда же закладываем ломтики лимона и картофель. Закрываем края фольги. Выкладываем массу на противень и запекаем 25 минут. Горячую рыбку подаем на стол, полив чесночным соусом, приготовленным из рубленой зелени, растительного масла и чеснока.

Филе в сырном кляре

Рыбное филе очень удобно в приготовлении, поскольку не требует длительной термической обработки.

Ингредиенты:

  • три яйца,
  • филе хека (480 г),
  • две ст. л. муки,
  • сыр (160 г),
  • соль,
  • специи,
  • три яйца,
  • масло подсолнечное,
  • перец.

Рыбное филе промываем и нарезаем кусочками, солим, перчим и оставляем мариноваться. А тем временем готовим кляр. В глубокой емкости взбиваем яйца, добавляем специи и измельченный сыр. Рыбные куски вначале обваливаем в муке, а потом обмакиваем в кляр. Обжариваем филе на раскаленной сковороде на растительном масле. Рыбу подаем с любым гарниром.

Вместо послесловия

Как вы могли убедиться, из рыбы можно приготовить много потрясающе вкусных блюд. Надеемся, что наша подборка пригодится вам. Такие простые рецепты блюда из рыбы с фото пригодятся каждой хозяйке. Их приготовление не отличается сложностью, а значит, с задачей справятся даже самые неопытные кулинары.

90 000 рыбных рецептов от Найджела Слейтера, которые помогут немного сэкономить | Еда

Я захожу в рыбные лавки с открытой душой, а не со списком покупок. Сегодня может не быть копченой пикши или моллюсков, но вместо них может быть горшок свежесобранного белого краба или солдатский ряд сине-серебристой скумбрии. К счастью, севиче из перламутрово-белой пикши не уступает севиче из морского окуня; мидии будут так же хороши, как моллюски в большинстве блюд, и мало кто будет разочарован, обнаружив, что их картофельный пирог сделан из копченой пикши, а не из трески.

При такой цене на хорошую рыбу я, скорее всего, добавлю к крабовому мясу почти такое же количество огурца, редиски и нарезанной зелени или дополню свою пикшу мягкой белой фасолью, такой как фасоль или масляная фасоль. Более дешевые морепродукты — скумбрию и мидии — по-прежнему будут есть с небольшими украшениями, но даже они будут подавать с горстями хрустящих листьев или на подушке из нашинкованной и обжаренной капусты или риса на пару.

Если я делаю вариант севиче – рецепт, который я люблю готовить не меньше, чем есть – рыба будет использоваться с большим количеством соответствующих овощей или фруктов.Огурец является постоянным, как и авокадо, помидор или розовый грейпфрут. Терпкость последнего восхитительно свежа и ярка. Иногда я подаю к столу слегка промаринованную рыбу в виде мешанины из кубиков рыбы и кусочков грейпфрута, а в других случаях люблю очень тонко нарезать рыбу и выложить – аккуратно внахлест – с фруктами.

В то время как тосты с крабами и севиче заставляют нас тосковать по весне (она не за горами), в основе этой коллекции лежат два холодных холодных холода.Пузырящийся гратен — суповый, дымный и с достаточным количеством бобов, чтобы поддержать нас в самые холодные дни — и запеченная скумбрия с ароматом аниса для еды с приготовленным на пару рисом.

Севиче с маринованным огурцом и грейпфрутом

В этом варианте севиче рыба граничит с острым грейпфрутом, соленым маринованным огурцом и хрустящим редисом. Крошечный перец чили приносит остроту, и весь эффект ослепителен.




Red Onion 1 Medium
Lime Scale 80016, свежевыжатый
, свежевыжатый
Scrolless HADDOCK 400G, из устойчивых источников
Red ChiLies 2 Small, или 1 большой
Pink Грейпфрут 1
Mint 20 листьев
Coriander 20 листьев
Оливковое масло
4 TBSP

для маринованного огурца
Small Cucumbum 200G
белое вино Vinegar 5 TBSP
сахарная пудра 3 ч.л.
морская соль 1 ч.л.

Сначала приготовьте маринованные огурцы.Нарежьте огурец кружочками толщиной с бумагу. Смешайте белый винный уксус, сахарную пудру и морскую соль. Хорошо перемешайте – сахар не совсем растворится, но ничего – смешайте огурец и заправку, затем переложите в банку с пробкой и закройте. Оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь, время от времени переворачивая, чтобы смочить те ломтики, которые не в соленом растворе.

Очистить и мелко нарезать красный лук, добавить в сок лайма и оставить на 20 минут. Периодически поливайте лук соком.

Чтобы приготовить севиче, нарежьте рыбу на кусочки толщиной около 5 мм, затем положите ломтики в один слой на большую сервировочную тарелку. Мелко нарежьте красный перец чили и добавьте к ломтикам рыбы. Добавьте лук к рыбе, затем полейте соком лайма и отставьте в прохладное место, накройте и оставьте на 20 минут.

Очистите грейпфрут большим и очень острым ножом, срезая не только кожуру, но и белую сердцевину под ней. Удалите сегменты грейпфрута из их мембран.Выложите на рыбу дольки грейпфрута, ломтики огурца, листья мяты и кориандра, затем сбрызните рыбу оливковым маслом и подавайте.

Тосты с крабом и огурцом

Тосты с крабом и огурцом. Фотография: Джонатан Лавкин/The Observer

Крабовое мясо в последнее время стало дорогим и неуловимым. Его нужно использовать с умом, под которым я подразумеваю не потеряться в море сливочного соуса. Помимо крабов, приготовленных на гриле, мне больше всего нравится белое мясо в бутербродах с (немного) майонезом, огурцом, небольшим количеством пушистого белого хлеба и пучками кресс-салата с толстыми стеблями.Он особенно хорош, если его приправить мятой, кориандром и рыбным соусом, чтобы подчеркнуть сладость мяса. Наложенные на тонкие фигурные тосты — то, что раньше называлось тостами мельба, — весь эффект получается хрустящим, свежим, зеленым и ярким.




350G
4 Ломтики
4 Ломтики
Белый Краб Мясо 250г
Mint 30 Листья
Coriander 25 Листья
RISE Vinebar 1 столовая ложка
красный перец чили 1 небольшой острый перец
рыбный соус 1 столовая ложка
редис 6

Огурец очистить, разрезать пополам, удалить и выбросить семена и сердцевину.Мякоть натрите на крупной терке и откиньте на сито, слегка посыпьте солью, затем поместите сито над миской для смешивания и дайте стечь 30 минут.

Поджарьте хлеб с обеих сторон на горячем верхнем гриле. Разрежьте каждый кусок хлеба горизонтально пополам, затем поджарьте срезанные стороны. Хлеб будет тонким, хрустящим и слегка изогнутым. Отложите.

Положите крабовое мясо в чашу миксера. Слегка отожмите огурец, чтобы удалить лишний сок, затем добавьте к крабу. Мелко нарежьте листья мяты и кориандра и добавьте к огурцу и крабу вместе с рисовым уксусом.Мелко нарежьте перец чили, удалив семена, если хотите, и добавьте к крабу вместе с рыбным соусом — возможно, вам удобнее будет использовать вилку, а не ложку. Менее вероятно, что смесь уплотнится.

Обрежьте и мелко нарежьте редис, смешайте его с крабом и выложите на хрустящие тосты.

Мидии и зимние листья

Мидии и зимние листья. Фотография: Джонатан Лавкин/The Observer

Мидии и панчетта – большие друзья – я часто шинкую последние тонкими ломтиками, обжариваю до хрустящей корочки, а затем рассыпаю по мидиям на полураковине.Их можно смешать в зимнем салате, панчетту нарезать шпиком и обжарить, пока жир не станет золотистым. Их соленые соки можно использовать для заправки горьких зимних листьев, таких как цикорий и фризе. На этот раз я смешала листья с заправкой из манго и йогурта — что-то вроде обновленного (более свежего и яркого вкуса) соуса для коронации.



9001

900G
Pancetta 125G, в одной части
Salad Листья 150G




Mild Curry Passe 1 TBSP
Mayonnaise 75 г
натуральный йогурт 50 г
чатни из манго 2 столовые ложки

Очистите мидии, оторвите «бородки» и убедитесь, что раковины не сломаны и не треснуты.Аккуратно нажмите на все открытые и выбросьте те, которые не закрываются. Поставьте кастрюлю среднего размера на сильный огонь, добавьте мидии и 2 столовые ложки воды, затем плотно накройте крышкой и оставьте на пару на 2–3 минуты, пока мидии не раскроются. Немедленно снимите с огня.

Панчетту нарезать полосками толщиной 1 см. Готовьте полоски панчетты в неглубокой сковороде на умеренном огне, пока жир не станет золотистым и прозрачным. Если в них недостаточно натурального жира, то добавьте в сковороду немного масла.Снимите панчетту со сковороды и отложите в сторону.

Для заправки смешайте пасту карри, майонез, йогурт и чатни из манго.

Очистите мидии от раковин.

Вымойте листья салата, высушите их, затем положите в сервировочную посуду. Полить заправкой, добавить мидии и панчетту. Аккуратно перемешайте и подавайте.

Запеканка из копченой пикши, брокколи с пурпурными проростками и фасолью

Запеканка из копченой пикши, проросшей пурпурной брокколи и фасоли.Фотография: Джонатан Лавкин/The Observer

Ни одна коллекция рыбных рецептов не была бы полной без блюд без примеси комфорта – пирога, пудинга или гратена. Копченая пикша — это то, что моя бабушка и моя мама готовят в молоке, часто используя дымную жидкость для приготовления пищи в соусе. Нет рыбы счастливее сливок или молока, и она — победитель в любом рыбном пироге. На этой неделе приготовила его в виде гратена с жирной, скользкой маслянистой фасолью. Там же оказалась горсть зелени.

Dests 4
Purple Rrosouting
Broccoli 250G, или другой длинный сорт
250G, или другой длинный сорт 9001, копченый HADDOCK 650G
9001 CLING BEAL 2 x 400G TINS ​​
чеснок 2 гвоздики
двойной сливок 500 мл
тимьян 6 густых веточек
черный перец горошком 6
пармезан 2 ст.Обрежьте брокколи, разрежьте стебли пополам и варите в кипящей воде 2 минуты – не дольше. Выньте и погрузите брокколи в миску с ледяной водой.

Установите духовку на 160°C с вентиляцией/газовой отметкой 4. Снимите кожу с копченой пикши, затем нарежьте рыбу на кусочки толщиной с палец. Откройте фасоль и слейте жидкость.

Очистите и нарежьте тонкими ломтиками чеснок. Поместите сливки в кастрюлю, добавьте веточки тимьяна, перец горошком и нарезанный чеснок, затем доведите до кипения, стараясь быстро снять с огня, когда закипит.Оставьте на 10 минут.

В глубокую форму для запекания положите копченую пикшу, брокколи без жидкости и масляную фасоль, затем залейте теплыми ароматными сливками. Посыпьте поверхность пармезаном и запекайте в течение 45 минут, пока он не подрумянится сверху.

Предложите ложки и/или толстые ломтики хрустящего хлеба для копченого чесночного крема.

Жареная скумбрия с соусом хойсин

Жареная скумбрия с соусом хойсин. Фотография: Джонатан Лавкин/The Observer

Жирная мякоть скумбрии обладает сильным ароматом, возможно, лучше, чем любая другая рыба.Я начал жарить его с маринадом из темного и приторного соуса хойсин, порошка из пяти специй и меда. Вы должны следить за тем, как она жарится, в идеале позволяя коже рыбы темнеть и пузыриться. В дополнение к этому клубок маринованной красной капусты, хрустящий зимний салат из помидоров с острой заправкой из рисового винного уксуса или тарелка мягких темных листьев шпината, приготовленных на пару и сбрызнутых небольшим количеством поджаренного кунжутного масла. Соус имеет интенсивный вкус; перемешать его вместе с рисом, как вы едите.

Dests 2

100 мл
RISION WINE 100 мл
Light Soe Sauce 100 мл
Mody 4 TBSP
Piree-Spice Powder ½ TSP
Mackerel 4 Средний до большой
Рис басмати 300 г
Морская соль ½ ч.л. в порошке из пяти специй.

Поместите смесь маринада в форму для запекания, добавьте рыбу, переверните ее один или два раза, чтобы она покрывала ее, и оставьте в прохладном месте на час. (Полезно время от времени переворачивать маринад.)

Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией/газовой отметкой 6. Еще раз переверните рыбу в маринад и запекайте около 40 минут. Следите за маринадом и кладите его на рыбу во время приготовления.

Пока варится скумбрия, сварить рис: трижды промыть его в миске с теплой водой, перетирая пальцами зёрна в воде.По мере повторения процесса вода будет постепенно становиться чище. Переложите рис в небольшую кастрюлю с плотно прилегающей крышкой. Добавьте соль и 8 горошин черного перца, затем залейте водой так, чтобы она была на 2 см выше уровня риса (должно быть около 600 мл). Доведите до кипения, значительно уменьшите огонь и плотно накройте крышкой. Дать покипеть 10 минут, затем снять с огня, оставив крышку на месте, и отставить еще на 10. Подавайте рис со скумбрией с рисом и, если хотите, с маринованной краснокочанной капустой.

The Observer стремится публиковать рецепты экологически чистой рыбы. Проверьте рейтинги в вашем регионе: Великобритания; Австралия; US

20 быстрых и полезных рецептов из рыбы, которые можно приготовить за 15 минут (или меньше!) — Eat This Not That

Жареная курица и нежирное мясо — отличный выбор для ужина, но убедитесь, что у вас есть запас быстрых и полезных рыбных рецептов, которые вы любите, когда у вас мало времени. Одна из замечательных особенностей большинства видов рыбы заключается в том, что они готовятся очень быстро.Если вы хотите приготовить вкусное рыбное блюдо, но у вас не более 15 минут свободного времени, то читайте дальше.

Рыба не только вкусна, но и богата белком и омега-3. Омега-3, согласно исследованиям, могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также воспаления в организме. Между тем, моллюски могут помочь повысить уровень иммунитета и способствовать снижению веса.

Вот 20 восхитительных рецептов рыбы, которые включают полезные и полезные ингредиенты, чтобы приготовить их, когда у вас мало времени.

Кроме того, не пропустите Каждая популярная рыба, оцененная по питательным свойствам!

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Этот острый рецепт тако с тунцом и авокадо, который идеально подходит для напряженного буднего вечера или ужина с друзьями, приобретает аппетитный вкус благодаря сочетанию перца чипотле, сока лайма, маринованного красного лука и острый соус. Мы предполагаем, что это будет хорошо сочетаться с хрустящим гарниром или тушеными овощами и рисом.

Получите наш рецепт острого тако с тунцом и авокадо.


Подпишитесь на нашу рассылку!

Митч Мандель и Томас Макдональд

У вас есть всего 15 минут свободного времени и нужно приготовить еду? Тогда читайте дальше. Этот бутерброд с почерневшей рыбой, приготовленный из простого греческого йогурта, филе тилапии и цельнозерновых булочек с кунжутом, можно приготовить всего за несколько минут.

Получите наш рецепт бутерброда с почерневшей рыбой.

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Аэрогрили снова в деле. Этот рецепт кокосовых креветок во фритюре, который можно приготовить менее чем за 10 минут, является идеальным блюдом, когда вы хотите получить утешительное блюдо, полное вкуса и текстуры. Этот рецепт хорошо подходит в качестве закуски, подаваемой со свежим салатом, или в качестве основного блюда вместе с картофельным пюре и тушеными овощами.

Получите наш рецепт приготовления кокосовых креветок во фритюрнице.

СВЯЗАННЫЕ С: 15 полезных рецептов креветок, которые очень легко приготовить

Митч Мандель и Томас Макдональд

Кальмары на гриле только кажется сложным в приготовлении.Этот рецепт, который занимает менее 15 минут от начала до конца, является идеальным блюдом, которое можно приготовить, когда вы пытаетесь произвести впечатление на друзей и семью.

Получите наш рецепт салата из кальмаров на гриле.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Домашняя сальса-верде, приготовленная с использованием лимонного сока, каперсов и петрушки, украшает приготовленный на гриле махи-махи по этому быстрому и простому рецепту, на приготовление которого уходит менее 15 минут. Совет: если вы хотите, чтобы у вашей рыбы была хрустящая корочка, сначала обжарьте ее на гриле кожей вниз.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Получите наш рецепт махи махи на гриле с сальсой верде.

СВЯЗАННЫЕ: 61+ лучших рецептов здоровой рыбы

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте сочетаются различные вкусные ингредиенты, такие как копченый лосось и козий сыр, и получается блюдо из яиц, которым можно наслаждаться в любое время дня. Не стесняйтесь добавлять дополнительные овощи, такие как нарезанные цукини или нарезанный кубиками лук, для еще большего усиления вкуса.

Получите наш рецепт яичницы-болтуньи с лососем, спаржей и козьим сыром.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Горчица с медом, которая имеет прекрасный вкус в бутербродах и хорошо сочетается с куриным филе, доказывает, что она также делает отличный рыбный соус в этом рецепте лосося на гриле, глазированного медово-горчичной глазурью. Это блюдо, приготовленное из дижонской горчицы, коричневого сахара, меда и соевого соуса, наполнено ароматом и белком.

Получите наш рецепт лосося на гриле, глазированного медово-горчичной глазурью.

СВЯЗАННЫЕ: 21+ лучших рецептов полезного лосося 

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот простой рецепт лосося, который требует соуса чили и свежего тертого имбиря, содержит всего 330 калорий на порцию. Это блюдо настолько ароматное, что вы можете захотеть приготовить его дополнительно!

Получите наш рецепт лосося в глазури с перцем чили.

Рецепт Tin Eats

Пикката и картошка? Подпишите нас! Эта рыбная пикката, приготовленная из филе белой рыбы, белого вина и свежевыжатого лимонного сока, содержит 18 граммов белка и 7 граммов клетчатки на порцию.

Получите рецепт из рецепта Tin Eats.

Что Габи готовит

Авокадо и рыба на гриле еще раз доказывают, что они идеально подходят для гурманов. Секрет этого простого рецепта кроется в деталях — например, сок лайма в этом блюде придает дополнительное измерение вкусу и прекрасно сочетается как с авокадо, так и с рыбой.

Получите рецепт на сайте What’s Gaby Cooking.

Gimme Some Oven

Принесите итальянский ресторан прямо в свой дом с этим рецептом креветок с чесночным соусом.Приготовленное с использованием цельнозерновой лапши, тонко нарезанного лука-шалота, лимонной цедры и чеснока, это аппетитное обеденное блюдо не только просто в приготовлении, но и является более здоровой альтернативой блюдам на вынос, которые часто содержат сахар и соль.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

СВЯЗАННЫЙ: Бобби Флэй только что поделился рецептом вкусной, полезной и быстрой рыбы

Амбициозная кухня

В этом рецепте пирога с лососем из сладкого картофеля используются консервированный дикий лосось, панировочные сухари панко, яйцо и сладкий картофель, чтобы приготовить простые пироги, на приготовление которых уходит менее 15 минут.Они имеют прекрасный вкус и подаются на подушке из риса и злаков или вместе с салатом, сбрызнутым оливковым маслом первого отжима и лимонным соком.

Получите рецепт от Амбициозной Кухни.

Опытная мама

Нужен простой рецепт лосося на гриле, приготовление которого занимает всего несколько минут? Тогда не смотрите дальше. Этот рецепт, упрощающий процесс приготовления рыбы на гриле, идеален для тех, у кого нет времени на приготовление ужина. Подавайте его с салатом «Цезарь» или горячим супом, чтобы получить здоровую, но сытную еду.

Получить рецепт у Опытной Мамы.

Рецепт Tin Eats

Этот рецепт ризони со сливочным лососем, который готовится с использованием пасты орзо, куриного бульона, свежего тертого пармезана и лосося горячего копчения, является идеальным блюдом, которое можно приготовить, если вы хотите насладиться успокаивающим, но богатым белком. , блюдо. Например, каждая порция содержит около 30 граммов белка и 7 граммов клетчатки.

Получите рецепт из рецепта Tin Eats.

СВЯЗАННЫЕ: Рыба №1, которую лучше всего есть, чтобы уменьшить воспаление, говорит наука

Half Baked Harvest

Этот 15-минутный рецепт гигантских креветок придает аппетитный вкус смеси каджунской приправы, растопленного сливочного масла и измельченного чеснока.Это блюдо отлично подходит, когда у вас есть люди, чтобы посмотреть большую игру, или вы просто ищете уютную еду, чтобы насладиться дома.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Ambition Kitchen

Эти вертушки, приготовленные из копченого лосося, укропа, сливочного сыра и свежего шпината, доказывают, что вам понадобится всего несколько минут и горстка простых ингредиентов, чтобы приготовить отличный рецепт без лишних затрат. вкус.

Получите рецепт от Амбициозной Кухни.

Вдохновленный вкус

Быстрые и легкие обжаренные морские гребешки, заправленные чесночным соусом из масла с базиликом, станут прекрасным дополнением к любому блюду. Подавайте вместе с рисом с лимоном, поверх обжаренной зелени или в качестве закуски.

Получите рецепт от Inspired Taste.

СВЯЗАННЫЕ: 20 блюд быстрого приготовления, которые можно приготовить за 20 минут или меньше

Averie Cooks

Этот быстрый рецепт рыбных тако на одной сковороде, наполненный зернистой горчицей, тертым чеддером и цитрусовым лимонным соком, готовится всего за 10 минут от начала до конца.Приготовьте его со сливочным картофельным салатом или тушеными овощами для вкусного ужина.

Получите рецепт от Averie Cooks.

Gimme Some Oven

Разнообразные специи, такие как тмин, орегано, чесночный порошок, копченая паприка и тимьян, помогут сделать этот рецепт почерневшей тилапии одним из ваших любимых блюд на будние дни. Готовое всего за 10 минут, это восхитительное блюдо хорошо сочетается с тушеными овощами и сливочным картофельным пюре.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Маленькая баночка для специй

Имбирь, чесночный порошок и понзу смешиваются вместе, чтобы создать бесспорно вкусный соус для жарки. От плиты до стола всего за 10 минут это вкусное блюдо из креветок станет спасением в те загруженные будние вечера, когда у вас мало времени и энергии.

Получите рецепт у Маленькой баночки со специями.

Плюс, не пропустите 22 блюда, чтобы растопить жир на животе в 2022 году!

Рецепт жареной рыбы — Любовь печет хорошие пироги

Узнайте, как легко приготовить этот рецепт жареной рыбы.Вкусный ужин с этим старомодным рецептом жареной рыбы в кляре.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Подробности см. в моей полной Политике раскрытия информации    .

Жареная рыба

По моему мнению, неподходящего времени для жарки рыбы не бывает. В детстве мы никогда не ели много морепродуктов или рыбы, что странно, потому что жили прямо на побережье! Оба моих родителя едят рыбу и морепродукты, так что я не понимаю, почему мы не ели их чаще? Только когда я стал взрослым, я попробовал разные виды морепродуктов, кроме «рыбных палочек».

Став взрослым, я был более авантюрным и хотел попробовать что-то новое. Когда я жил на Среднем Западе, этот популярный ресторан в городе был известен своим жареным сомом. Попробовав, у меня появился новый фаворит!

Лично я предпочитаю рыбу без костей и без хвоста, но делайте все, что угодно. Если вам нравится подавать его с костями и хвостом, я здесь не для того, чтобы никого осуждать!

Позвольте мне показать вам, как легко приготовить этот рецепт…

Рецепт жареной рыбы

Ингредиенты для рыбы
  • Филе рыб (сома, аддинг, тилапия, треска, Bluegill, и т. Д.)
  • Желтая кукурузная мука
  • соль
  • соль
  • Cayenne Pepper
  • Carlic Powder
  • растительное масло
ингредиентов для обслуживания ( опционально)
  • острый соус
  • соус тартар
  • солодовый уксус
  • дольки лимона

Как приготовить жареную рыбу

Необходимое время: 30 минут.

Как приготовить жареную рыбу

  1. Нагреть масло.

    В большую тяжелую сковороду примерно наполовину налейте растительное масло. Нагрейте масло до 350°F.

  2. Приготовьте смесь из кукурузной муки.

    Тем временем в тарелке для пирога или аналогичной миске смешайте кукурузную муку, муку, соль, кайенский перец и чесночный порошок.

  3. Пальто из рыбы.

    Покройте рыбу смесью из кукурузной муки, стряхнув излишки.

  4. Обжарить рыбу и обсушить.

    Выложить рыбу в один слой и жарить до золотистого цвета, около 5-7 минут – в зависимости от размера. Достаньте рыбу из масла и обсушите на бумажных полотенцах.

  5. Подавать.

    Подавать сразу же с острым соусом, соусом тар-тар, солодовым уксусом или дольками лимона по желанию.

Жареная рыба: часто задаваемые вопросы

Если у вас возникнут какие-либо проблемы или вам нужны предложения, обязательно прочитайте этот раздел, прежде чем оставлять комментарий.

Как узнать, что жареная рыба готова?

Готовая рыба будет легко расслаиваться и потеряет свой полупрозрачный или сырой вид. Лучший способ определить, готова ли рыба, — это проверить ее вилкой под углом в самом толстом месте и осторожно повернуть. Рыбу нужно готовить до внутренней температуры 140-145 градусов.

Почему моя жареная рыба стала мягкой?

Купите самую свежую рыбу, какую сможете найти, и убедитесь, что масло нагрето до нужной температуры.

Как долго жареная рыба хранится в холодильнике?

При правильном хранении в закрытом контейнере остатки необходимо использовать в течение 3-4 дней.

Можно ли разогревать жареную рыбу?

Да! Для достижения наилучших результатов я предлагаю разогреть его в духовке. Разогрейте рыбу на противне в разогретой до 275°F духовке в течение 15-20 минут или пока она полностью не прогреется.

Можно ли замораживать жареную рыбу?

Да! После обжаривания дайте рыбе полностью остыть, а затем переложите ее в контейнер для морозильной камеры.Использовать в течение одного месяца.

Сколько фунтов жареной рыбы на человека?

Вы должны запланировать 1/2-1 фунт рыбы на человека.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Классическая жареная рыба

Выход: 4-6 порций

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 30 минут

Узнайте, как легко приготовить жареную рыбу по этому рецепту.Вкусный ужин с этим старомодным рецептом жареной рыбы в кляре.

Ингредиенты

Для рыбы
  • Рыбное филе от 1-1/2 до 2 фунтов (сом, пикша, тиляпия, треска, голубая жабра и т. д.)
  • 3/4 стакана желтой кукурузной муки
  • 1/4 стакана универсальной муки
  • 1-1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка кайенского перца
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • Масло растительное для жарки
Для сервировки
  • Острый соус, соус тартар, солодовый уксус, дольки лимона

Инструкции

  1. В большую тяжелую сковороду примерно наполовину налейте растительное масло.Нагрейте масло до 350°F.
  2. Тем временем в тарелке для пирога или аналогичной миске смешайте кукурузную муку, муку, соль, кайенский перец и чесночный порошок.
  3. Покройте рыбу смесью из кукурузной муки, стряхнув излишки.
  4. Выложить рыбу в один слой и жарить до золотистого цвета, около 5-7 минут — в зависимости от размера. Достаньте рыбу из масла и обсушите на бумажных полотенцах.
  5. Подавать сразу же с острым соусом, соусом тар-тар, солодовым уксусом или дольками лимона по желанию.

Примечания

  • Готовая рыба будет легко расслаиваться и потеряет свой полупрозрачный или сырой вид. Лучший способ определить, готова ли рыба, — это проверить ее вилкой под углом в самом толстом месте и осторожно повернуть. Рыбу нужно готовить до внутренней температуры 140-145 градусов.
  • Для больших компаний или мальков планируйте 1/2-1 фунт рыбы на человека.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:
Выход: 6 Размер порции: 1 филе
Количество на порцию: Калорийность: 425 Всего жиров: 6 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 284 мг Натрия: 1122 мг Углеводов: 16 г Волокна: 1 г Сахаров: 0 г Белков: 74 г

Обратите внимание, что информация о пищевой ценности, указанная на этой странице, является оценочной, основанной на продуктах, которые я использовал. Ингредиенты и информация о пищевой ценности могут сильно различаться между брендами.Всегда обязательно читайте этикетки.

Ты приготовил этот рецепт?

Вы пробовали этот рецепт? Обязательно оставьте оценку и отметьте @lovebakesgoodcakes в Instagram с хэштегом #lovebakesgoodcakes, чтобы я мог видеть, что вы сделали!

Первоначально опубликовано 22 июля 2103 г. Обновлено 1 ноября 2020 г.

Рыбный рецепт пиккаты

Почему это работает

  • Приготовление филе в основном с одной стороны обеспечивает хорошее подрумянивание и развитие вкуса, не допуская пережаривания нежной рыбы.
  • Небольшое количество муки, растертой в масле, делает соус более эмульгированным, сливочным.

Есть два вида ленивой готовки. Есть школа «кому какое дело», в которой повар полностью сдался: что бы помои ни попали в тарелку, это и есть ужин, нравится вам это или нет. Тогда есть ленивый подход, когда повар ищет эффективности и легкого изобретения. Повара все еще волнует этот последний подход, но они также знают, что не каждое блюдо должно быть шедевром в стиле барокко. В личной жизни я готовил оба типа поваров, и мне не стыдно за это, но я счастлив, когда я второй тип, потому что я готовлю умнее, а не сложнее, и результаты говорят сами за себя. .

Этот рецепт рыбной пиккаты с обжаренным на сковороде филе в сливочно-лимонном соусе с каперсами и петрушкой является прекрасным примером. Это просто. Итак, так легко. Но у него также есть несколько ключевых деталей, которые отличают его от большинства других рецептов пиккаты с рыбой. Никаких чрезмерно сложных деталей, просто тонкое внимание, уделяемое хорошей технике здесь и там, чтобы сделать этот рецепт ошеломляющим без каких-либо дополнительных усилий.

Когда я разрабатывал свой рецепт пиккаты с курицей, я выбрал более плотное панировочное покрытие, которое отличается от стандартной панировки из муки, но дает превосходную текстуру, которая сделала блюдо более интересным для меня.Я применил другой подход к этой рыбной версии, выбрав более распространенную мучную смесь и сосредоточившись на двух ключевых качествах: хорошо подрумяненном рыбном филе и идеально эмульгированном лимонно-масляном соусе.

Секрет хорошо прожаренного рыбного филе

Пикката готовится на одной сковороде, а белок, будь то курица или рыба, почти всегда представляет собой тонкую котлету или филе, которые быстро готовятся. Нежирная и слоеная белая рыба, обычно используемая для таких рецептов, особенно не терпит пережаривания, что приводит к потенциальной проблеме: как глубоко обжарить такое рыбное филе, не пережарив его?

Один из ответов — это посыпка мукой, которая обеспечивает сухую, крахмалистую поверхность, которая подрумянивается быстрее, чем сама рыба.Но одного этого недостаточно: даже с мукой вы все равно рискуете либо недожарить, либо пережарить рыбу. Настоящим ответом является метод, называемый односторонним приготовлением, при котором белок готовится полностью или в основном с одной стороны. Кенджи писал об этом раньше, когда обсуждал обжаренное на сковороде филе лосося, и это также широко используемый метод приготовления утиной грудки.

Здесь мы обжариваем посыпанное мукой рыбное филе, начиная с первой стороны (обычно это сторона, на которой нет кожи), и оставляем их там, пока они хорошо не подрумянятся.К тому времени, когда они будут готовы к переворачиванию, они должны быть почти полностью приготовлены, с легким оттенком сырости сверху. Аккуратно переверните их — здесь пригодятся две большие лопаточки, чтобы аккуратно перевернуть их, не сломав, — затем дайте им достаточно времени, чтобы они закончили приготовление, что не должно занять больше дополнительной минуты или около того.

Для этого рецепта я взяла большую сковороду с антипригарным покрытием. Это не требование, а всего лишь небольшой страховой полис, чтобы филе не слипалось и не ломалось, что может легко произойти с нежирным и слоеным рыбным филе.Единственным недостатком использования сковороды с антипригарным покрытием является то, что вы не получите особого удовольствия от сковороды (это просто причудливое французское слово, обозначающее прилипшие коричневые вещества, которые добавляют аромат соусам на сковороде). Я не думаю, что это огромная потеря, так как в этом случае подрумяненные продукты в основном представляют собой обычную белую муку, которая не совсем источник отличного вкуса.

Если вам интересно, какую рыбу использовать, у вас есть много вариантов. Главное, выбрать рыбу, похожую по размеру и форме на котлету из телятины или курицы (я имею в виду, что вы можете выбрать более мясистый кусок рыбы, такой как окунь, треска или окунь, но идея здесь действительно в протеине). делать быстро, быстро, быстро).Различные виды морской камбалы, сома, тилапии, хека, скрада, пикши и ската могут работать (хотя лично я стараюсь избегать часто мутных на вкус донных кормушек и выращиваемой рыбы, такой как сом и тилапия).

Приготовление хорошей эмульсии

Второй ключ к отличной рыбной пиккате — идеально эмульгированный соус, которого я добиваюсь, добавляя очень небольшое количество муки в столовую ложку сливочного масла (технически beurre manié по-французски, но, возможно, это слишком много французского для этого итальянского рецепта).Я вмешиваю мучно-масляную пасту в соус для сковороды с еще большим количеством столовых ложек простого масла, чтобы получился сливочный однородный соус. Дополнительная мука помогает гарантировать, что соус эмульгируется и остается таким.

Некоторые могут возразить, что мука на рыбе предназначена для обеспечения всего крахмала, необходимого для эмульгирования соуса, но на самом деле это не так. Со всем подрумяниванием, которое происходит с этой мучной смесью, ее загущающая и эмульгирующая способность значительно снижается, и ее просто не так много с самого начала.Добавьте к этому использование сковороды с антипригарным покрытием, чтобы рыбное филе оставалось целым, и вся мука, которая могла остаться на сковороде, высыпалась вместе с рыбой.

Вот и все. Между красиво обжаренным рыбным филе и сливочно-масляным соусом эта рыбная пикката возвышается над остальными. Я предполагаю, что если вы здесь, вы второй тип повара, который я описал в начале, — просто достаточно ленивы, чтобы попробовать этот рецепт и убедиться, что я прав.

Аэрогриль Белая рыба Белая рыба, чеснок, лимонный перец

Этот рецепт приготовления белой рыбы во фритюрнице — это наша полезная еда, когда мы жаждем ужина из морепродуктов.Добавьте свои любимые специи, и вам никогда не надоест часто есть белую рыбу.

Easy Air Fryer Рецепт белой рыбы

Очень простой и всегда любимый рецепт приготовления тилапии во фритюрнице. Что может не понравиться в быстром и простом рецепте рыбы с низким содержанием углеводов во фритюрнице? Через несколько минут здоровый рыбный ужин на столе. И возможности безграничны, потому что вы можете использовать любые специи, какие захотите, для этой жареной на воздухе тилапии. Мы любим использовать простую силу чеснока и приправу из лимонного перца.Но вы можете использовать паприку, луковый порошок, порошок карри или все, что душе угодно. Рыба получается фантастической и всегда идеальной. Добавьте немного свежего лимона для вкусного и полезного ужина с тилапией.

Посмотрите видео о приготовлении белой рыбы во фритюрнице с чесноком и лимонным перцем

Советы по приготовлению рыбы с низким содержанием углеводов во фритюрнице Рецепт

  • Купите самую свежую белую рыбу, которую сможете достать.
  • Это полезный рецепт рыбы с низким содержанием углеводов, потому что в нем нет панировочных сухарей.Если вы хотите вариант с низким содержанием углеводов или кето, используйте измельченные свиные шкварки или миндальную муку для корочки.
  • Мы хотели разработать простой рецепт фритюрницы с тилапией, который был бы чистым на вкус и содержал бы как можно меньше углеводов, чтобы он оставался вкусным без корочки.
  • Добавьте его к листу салата, и у вас получится фантастическое блюдо на обед или ужин.
  • Свежие лимоны делают его особенно вкусным, поэтому не забудьте выдавить сверху свежевыжатый лимонный сок!
  • Более подробная информация о рецепте находится в поле рецепта ниже.

Как использовать перфорированную пергаментную бумагу для аэрофритюрницы

Отсутствие прилипания и легкая очистка. Вот почему эти пергамент или противни просто фантастические. Это значительно упрощает приготовление нежной рыбы, не прилипая и не разрывая рыбу. Эти листы аэрогриля перфорированы, что позволяет воздуху циркулировать и обеспечивает более равномерное приготовление пищи. Они очень просты в использовании. Есть много разных размеров, поэтому убедитесь, что вы покупаете тот, который подходит для вашей корзины для фритюрницы!

Фритюрница для здоровой белой рыбы с чесноком и лимоном

Время приготовления: 12 минут

Общее время: 17 минут

Этот рецепт рыбы настолько универсален.Приготовьте любую плоскую белую рыбу, которую вы хотите, и выберите свои любимые специи. Если вы готовите более толстую рыбу, такую ​​как палтус или треска, просто добавьте несколько минут дополнительного времени приготовления. У нас на сайте также есть хрустящая панированная версия. Просто введите «морепродукты», и вы найдете это! Чтобы избежать прилипания и разрывов рыбы, мы предпочитаем использовать перфорированную бумагу для выпечки, предназначенную для фритюрниц. В нашем рецепте есть много информации об этих бумагах.
  • 12 унций (340 г) филе тилапии или другой белой рыбы (2 филе по 6 унций каждое)
  • 1/2 чайной ложки (2.5 мл) чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки (2,5 мл) приправы с лимонным перцем
  • 1/2 чайной ложки (2,5 мл) лукового порошка, по желанию
  • кошерная или морская соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец, по вкусу вкус
  • свежая рубленая петрушка
  • дольки лимона

Калории: 169 ккал, Углеводы: 1 г, Белки: 34 г, Жиры: 3 г, Насыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 85 мг, Натрий: 89 мг, Калий: 514 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 1 г, Кальций: 17 мг, Железо: 1 мг

Курс: Основное блюдо

Кухня: Фритюрница, Морепродукты

Калорийность: 169

Щелкните здесь, чтобы просмотреть все наши —-> УДИВИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ФРИТЮНИЦЫ

Вот еще полезные рецепты: 

 

Как партнер Amazon и партнер других партнерских программ, мы можем зарабатывать на ваших соответствующих покупках.Мы можем получать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех расходов, связанных с запуском этого веб-сайта и тестированием рецептов. Спасибо за поддержку.

рецептов здоровой рыбы | Департамент здравоохранения штата Вашингтон

Приготовление рыбы

Рыбу следует готовить при минимальной внутренней температуре 145 градусов по Фаренгейту (для проверки используйте пищевой термометр) или до тех пор, пока мясо не станет непрозрачным и легко отделяется вилкой. Непрозрачность означает, что свет не может проходить через рыбное мясо, и оно больше не выглядит прозрачным и блестящим.Общее время приготовления для запекания, варки, жарки или гриля рыбы составляет около 10 минут на каждый дюйм толщины. Для замороженной неразмороженной рыбы удвойте время приготовления до 20 минут на каждый дюйм. Приготовление рыбы в микроволновке позволяет значительно сократить время приготовления. Следуйте инструкциям на упаковке или рецепту, чтобы получить наилучшие результаты при приготовлении рыбы.

Чтобы уменьшить воздействие загрязняющих веществ, удалите с рыбы кожу и видимый жир перед приготовлением. Жарьте, жарьте или запекайте рыбу. Дайте жиру стечь во время приготовления.Избегайте использования жира для подливки или соусов. Посмотрите нашу демонстрацию рыбного филе и получите дополнительные советы по снижению воздействия загрязняющих веществ на рыбу.

Список рецептов

Лосось на пару по-азиатски

Тако с лососем в стиле Баха

Запеченная треска с сыром

Запеченная тилапия с помидорами

Оле из запеченной форели

Жареный палтус с острым йогуртовым соусом

Рыба Вероник

Рулет из лосося

Лосось с ягодным соусом

Кебаб с гребешком

Рагу из креветок по-испански

Острая запеченная рыба

Подошва, фаршированная шпинатом

 

Лосось на пару по-азиатски

На 4 порции по 3 унции каждая.

Каждая порция: 175 калорий, 9 граммов общего жира, 2 грамма насыщенных жиров, 48 миллиграммов холестерина, 208 миллиграммов натрия, 1 грамм общей клетчатки, 19 граммов белка, 4 грамма углеводов, 487 миллиграммов калия.

Ингредиенты
  • 1 чашка куриного бульона с низким содержанием натрия.
  • 1/2 стакана шляпок шиитаке, промытых и нарезанных ломтиками (или замените сушеными грибами шиитаке).
  • 2 столовые ложки измельченного свежего имбиря (или 2 чайные ложки молотого).
  • 1/4 стакана зеленого лука (зеленого лука), промытого и нарезанного.
  • 1 столовая ложка легкого соевого соуса.
  • 1 столовая ложка кунжутного масла (по желанию).
  • Филе лосося весом 12 унций, разрезанное на 4 части (по 3 унции каждая).
Маршруты
  1. Смешайте куриный бульон, шляпки грибов, имбирь, зеленый лук, соевый соус и кунжутное масло в большом неглубоком сотейнике. Довести до кипения на сильном огне, затем уменьшить огонь и варить 2-3 минуты.
  2. Добавьте филе лосося и накройте плотно закрывающейся крышкой. Осторожно готовьте на медленном огне в течение 4–5 минут или до тех пор, пока лосось не будет легко протыкаться вилкой в ​​самой толстой части (до минимальной внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту).
  3. Подавайте один кусок лосося с 1/4 стакана бульона.

Источник: Keep the Beat Recipes: Deliciously Healthy Dinners — National Heart, Lung, and Blood Institute, NIH

 


 

Тако с лососем в стиле Баха

На 4 порции, по 1 тако.

Каждая порция: 325 калорий, 11 грамм общего жира, 1 грамм насыщенного жира, 54 миллиграмма холестерина, 395 миллиграммов натрия, 4 грамма общей клетчатки, 24 грамма белка, 29 граммов углеводов, 614 миллиграммов калия.

Ингредиенты
  • Филе лосося весом 12 унций, разрезанное на 4 части (по 3 унции каждая).
  • 4 (8-дюймовых) лепешки из цельнозерновой муки.

Для начинки тако:

  • 1 стакан зеленой капусты (около 1/4 кочана), промытой и нарезанной.
  • 1 чайная ложка сока лайма.
  • 1 чайная ложка меда.
  • 1/2 стакана тонко нарезанного красного лука (или заменить его белым луком).
  • 1 средний перец чили халапеньо, промыть и разрезать вдоль – удалить семена и белую пленку и измельчить (около 2 столовых ложек).Для меньшего количества специй используйте зеленый болгарский перец.
  • 1 чайная ложка измельченной свежей кинзы (или заменить 1/2 чайной ложки молотого кориандра).

Для маринада:

  • 1/2 столовой ложки кукурузного масла или другого растительного масла.
  • 1 столовая ложка сока лайма.
  • 2 чайные ложки порошка чили.
  • 1/2 чайной ложки молотого тмина.
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра.
  • 1/4 чайной ложки соли.
Маршруты
  1. Предварительно разогрейте гриль или духовку-бройлер (с решеткой на расстоянии 3 дюйма от источника тепла) до высокой температуры.
  2. Смешайте все ингредиенты для начинки тако и дайте постоять 10–15 минут, чтобы ароматы смешались.
  3. Смешайте все ингредиенты для маринада в миске.
  4. Выложите филе лосося на плоскую тарелку с бортиками. Равномерно полейте маринадом филе.
  5. Поместите филе лосося на гриль или жаровню. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока рыба не будет легко протыкаться вилкой в ​​самой толстой части (минимальная внутренняя температура 145 градусов по Фаренгейту). Снимите с огня и оставьте на 2-3 минуты.Нарежьте полосками.
  6. Для приготовления каждого тако наполните одну лепешку начинкой на 3/4 стакана и одним филе лосося.

Источник: Keep the Beat Recipes: Deliciously Healthy Dinners — National Heart, Lung, and Blood Institute, NIH

 


 

Запеченная треска с сыром

Серверы 4, около 3 унций каждый.

Каждая порция: 155 калорий, 5 г общего жира, 3 г насыщенных жиров, 65 мг холестерина, 160 мг натрия.

Ингредиенты
  • 1 фунт свежего или замороженного филе трески.
  • 4 столовые ложки тертого сыра чеддер.
Маршруты
  1. Если треска заморожена, разморозьте ее в соответствии с инструкцией на упаковке.
  2. Приготовьте треску согласно инструкции на упаковке. Если треска свежая, запекайте при температуре 375 градусов по Фаренгейту до готовности, около 15 минут.
  3. Посыпьте треску сыром и верните в духовку, чтобы сыр расплавился, примерно на 3–5 минут.

Источник: Food and Nutrition Service, USDA

 


 

Запеченная тилапия с помидорами

На 4 порции по 1 филе.

Каждая порция: 265 калорий, 16 г общего жира, 2 г насыщенных жиров, 58 мг холестерина, 172 мг натрия, 3 г клетчатки, 22 г белка, 9 г углеводов, 635 мг калия.

Ингредиенты
  • 4 филе тилапии.
  • 4 средних помидора, очищенных и нарезанных.
  • 2 столовые ложки оливкового масла.
  • 1 1/2 чайной ложки тимьяна.
  • 1/4 стакана черных оливок без косточек, нарезанных кубиками.
  • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца.
  • 2 зубчика измельченного чеснока.
  • 1/2 чашки красного лука, нарезанного кубиками.
  • 1 столовая ложка сока лайма.
  • Петрушка и дольки лимона для украшения.
Маршруты
  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
  2. Сбрызните форму для выпечки растительным маслом.
  3. Выложите филе в форму для запекания. Блюдо должно быть достаточно большим, чтобы филе не перекрывали друг друга.
  4. Смешайте оставшиеся ингредиенты в миске.
  5. Равномерно распределите томатную смесь поверх филе.
  6. Запекайте без крышки 15–20 минут или до тех пор, пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.
  7. Украсьте петрушкой и долькой лимона.

Источник: Латиноамериканские рецепты Delicious Heart Healthy, Национальный институт сердца, легких и крови, NIH

 


 

Запеченная Т

Рут Оле

На 6 порций по 1 штуке.

Каждая порция: 230 калорий, 9 граммов общего жира, 2 грамма насыщенных жиров, 58 миллиграммов холестерина, 162 миллиграмма натрия, 60 миллиграммов кальция, 1 миллиграмм железа.

Ингредиенты
  • Филе форели весом 2 фунта, разрезанное на 6 частей.
  • 3 столовые ложки сока лайма (примерно 2 лайма).
  • 1 средний помидор, нарезанный.
  • 1/2 средней луковицы, нарезать.
  • 3 столовые ложки кинзы, нарезанной.
  • 1/2 чайной ложки оливкового масла.
  • 1/4 чайной ложки черного перца.
  • 1/4 чайной ложки соли.
  • 1/4 чайной ложки красного перца (по желанию).
Маршруты
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  2. Промойте рыбу и обсушите. Поместите в форму для запекания.
  3. В отдельной посуде смешать оставшиеся ингредиенты и залить рыбу.
  4. Выпекайте в течение 15–20 минут или до тех пор, пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.

Источник: Stay Young at Heart, Cooking the Heart Healthy Way, NIH

 


 

Жареный палтус с острым йогуртовым соусом

2 порции, около 6 унций каждая.

Каждая порция: 350 калорий, 8 г общего жира, 3 г насыщенных жиров, 21 г углеводов, 49 г белка, 535 мг кальция, 845 мг натрия, 5.7 миллиграммов железа.

Ингредиенты
  • 2 стакана простого нежирного или обезжиренного йогурта.
  • 1/4 стакана лимонного сока.
  • 1 головка большого чеснока, раздавленного.
  • 1/2 чайной ложки соли.
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца.
  • 2 (6 унций) филе палтуса.
Маршруты
  1. Предварительный нагрев бройлера.
  2. Смешайте йогурт, лимонный сок, чеснок, соль и перец в небольшой миске и хорошо перемешайте.
  3. Застелите противень фольгой.Положите палтуса на сковороду кожей вниз (если хотите уменьшить количество загрязнений, снимите кожу). Выложите половину йогуртового соуса на палтус. Поместите палтуса на 4 дюйма под жаровню и готовьте в течение 10 минут или до тех пор, пока рыба не будет легко отделяться вилкой, а начинка не станет золотистой.
  4. Подавать с йогуртовым соусом.

Источник: Meals Matter, Молочный совет Калифорнии

 


 

Рыба Вероник

На 4 порции по 3 унции каждая.

Каждая порция: 166 калорий, 2 грамма общего жира, 1 грамм насыщенных жиров, 61 миллиграмм холестерина, 343 миллиграмма натрия, 24 грамма белка, 9 граммов углеводов, 453 миллиграмма калия.

Ингредиенты
  • Белая рыба весом 12 унций (например, треска, камбала или морской язык), разрезанная на 4 части (по 3 унции каждая).
  • 1/4 чайной ложки соли.
  • 1/8 чайной ложки молотого черного перца.
  • 1/4 стакана сухого белого вина.
  • 1/4 стакана куриного бульона — снять жир сверху.
  • 1 столовая ложка лимонного сока.
  • 1 столовая ложка мягкого маргарина.
  • 2 столовые ложки муки.
  • 3/4 стакана нежирного (1%) или обезжиренного молока.
  • 1/2 стакана промытого винограда без косточек.
Маршруты
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  2. Сбрызните форму для выпечки размером 10 на 6 дюймов кулинарным спреем. Выложите рыбу на блюдо, посыпьте солью и перцем.
  3. Смешайте вино, куриный бульон и лимонный сок в небольшой миске и полейте ими рыбу.
  4. Накройте крышкой и запекайте при температуре 350 градусов в течение 15 минут.
  5. Тем временем растопить маргарин в маленькой кастрюле. Снимите с огня и смешайте с мукой. Постепенно добавить молоко. Вернуть на плиту и варить на умеренно слабом огне, постоянно помешивая, пока не загустеет.
  6. Достаньте рыбу из духовки и влейте жидкость из формы для запекания в «сливочный» соус, помешивая до однородности. Полейте соусом рыбу и посыпьте виноградом.
  7. Жарьте на расстоянии около 3 дюймов от огня в течение 5 минут или пока соус не начнет приобретать коричневый цвет (минимальная внутренняя температура рыбы не достигнет 145 градусов по Фаренгейту).
  8. Подавать одно филе с соусом.

Источник: Keep the Beat Recipes: Deliciously Healthy Dinners — National Heart, Lung, and Blood Institute, NIH

 


 

Лососевый хлеб

На 8 порций, примерно 1/8 рецепта.

Каждая порция: 160 калорий, 8 граммов общего жира, 2 грамма насыщенных жиров, 90 миллиграммов холестерина, 350 миллиграммов натрия, 10 граммов углеводов, 3 грамма пищевых волокон, 14 граммов белка.

Ингредиенты
  • 1 банка (15,5 унций) лосося.
  • 2 чашки панировочных сухарей, мягких.
  • 1 крупная нарезанная луковица.
  • 1 столовая ложка растопленного маргарина.
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея.
  • 1 стакан молока, 1%.
  • 1 столовая ложка сушеной петрушки.
  • 2 больших яйца.
Маршруты
  1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
  2. Высушите лосося и снимите кожу.
  3. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.Добавьте столько молока, чтобы смесь была влажной, но не жидкой.
  4. Поместите в слегка смазанную маслом форму размером 9×5 дюймов.
  5. Выпекать 45 минут.

Источник: SNAP-Ed Connection, Food and Nutrition Service, USDA

 


 

Лосось с ягодным соусом

На 4 порции, около 4 унций каждая.

Каждая порция: 221 калория, 7,5 г общего жира, 1 г насыщенных жиров, 62 мг холестерина, 53 мг натрия, 15 г углеводов, 3 г клетчатки, 23 г белка.

Ингредиенты
  • 4 филе лосося по 4 унции каждое.
  • 1 стакан замороженной малины без сахара.
  • 1 стакан замороженной несладкой черники.
  • 1/2 стакана апельсинового сока.
  • 1 столовая ложка сахарного песка.
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы.
  • Соус с острым перцем Dash.
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря.
  • 1/8 чайной ложки черного перца.
Маршруты
  1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
  2. Поместите лосося на большой противень и запекайте около 20 минут или до тех пор, пока лосось не будет легко отслаиваться вилкой в ​​самой толстой части.
  3. Поместите ягоды, сок, сахар и специи в небольшую кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Доведите смесь до кипения на среднем огне и варите недолго, около 3 минут.
  4. Подавайте рыбу горячей с теплой ягодной сальсой.

Источник: Diets in Review.com

 


 

Кебаб с гребешком

На 4 порции по 1 кебабу (6 унций) каждая.

Каждая порция: 224 калории, 6 граммов общего жира, менее 1 грамма насыщенных жиров, 43 миллиграмма холестерина, 355 миллиграммов натрия.

Ингредиенты
  • 1 1/2 фунта свежих лавровых гребешков.
  • 3 средних зеленых перца, нарезанных квадратами по 1 1/2 дюйма.
  • 1 пинта помидоров черри.
  • 1/4 стакана сухого белого вина.
  • 1/4 стакана растительного масла.
  • 3 столовые ложки лимонного сока.
  • Чесночный порошок Dash.
  • Черный перец по вкусу.
Маршруты
  1. Обжарить (частично доварить) зеленый перец в течение 2 минут.
  2. Нанизать на шпажки попеременно перец, гребешки и помидоры.
  3. Соедините следующие пять ингредиентов.
  4. Смажьте кебаб смесью вина, масла и лимона, поместите на гриль (или под жаровню).
  5. Готовьте на гриле 15 минут, часто переворачивая и поливая.

Источник: Stay Young at Heart, Cooking the Heart Healthy Way, NIH

 


 

Рагу из креветок по-испански

На 4 порции, около 1 1/2 чашки тушеного мяса.

Каждая порция: 211 калорий, 5 граммов общего жира, 1 грамм насыщенных жиров, 126 миллиграммов холестерина, 375 миллиграммов натрия, 4 грамма клетчатки, 18 граммов белка, 25 граммов углеводов, 276 миллиграммов калия.

Ингредиенты
  • 1 столовая ложка оливкового масла.
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока (около 2–3 зубчиков).
  • 1 стакан фенхеля (примерно 1 луковица, с удаленными внешними слоями), промытого и нарезанного кубиками (или замените луком-пореем или луком).
  • 2 банки (14 1/2 унций каждая) нарезанных кубиками помидоров без добавления соли.
  • 1 чашка куриного бульона с низким содержанием натрия.
  • 2 фунта молодого (красного) картофеля, промытого и нарезанного на четвертинки (около 2 чашек).
  • Крупные креветки весом 12 унций, очищенные и очищенные (около 24 штук).
  • 2 столовые ложки свежего орегано, промытого, высушенного и нарезанного (или 2 чайные ложки сушеного).
  • 2 столовые ложки лимонного сока.
  • 2 столовые ложки свежего базилика, промытого, высушенного и нарезанного (или 2 чайные ложки сушеного).
  • 1/4 чайной ложки соли.
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца.
Маршруты
  1. Нагрейте оливковое масло в большом сотейнике. Добавьте чеснок и фенхель и готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока кусочки фенхеля не станут мягкими, около 5-7 минут.
  2. Добавьте помидоры, куриный бульон и картофель и доведите до кипения. Уменьшите температуру до слабого кипения и варите, пока картофель не начнет размягчаться, около 10 минут.
  3. Добавьте креветки, орегано, лимонный сок, базилик и аккуратно перемешайте. Продолжайте варить, пока креветки не станут розовыми и полностью не приготовятся, около 5 минут.
  4. Добавить соль и перец.
  5. Подайте 1 1/2 чашки тушеного мяса (каждая порция должна содержать около шести креветок).

Источник: Keep the Beat Recipes: Deliciously Healthy Dinners — National Heart, Lung, and Blood Institute, NIH

 


 

Острая запеченная рыба

На 4 порции, около 4 унций каждая.

Каждая порция: 250 калорий, 16 граммов общего жира, 3 грамма насыщенных жиров, 65 миллиграммов холестерина, 105 миллиграммов натрия, 1 грамм углеводов, 23 грамма белка.

Ингредиенты
  • 1 фунт лосося или любой белой рыбы, свежей или замороженной.
  • 1/4 чайной ложки паприки.
  • 1/4 чайной ложки лукового порошка.
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка.
  • 1/8 чайной ложки черного перца.
  • 1/8 чайной ложки сушеного орегано.
  • 1/8 чайной ложки сушеного тимьяна.
  • 1 столовая ложка лимонного сока.
  • 1 1/2 столовой ложки мягкого растопленного маргарина.
Маршруты
  1. Если вы используете замороженную рыбу, разморозьте ее в холодильнике в соответствии с инструкцией на упаковке.
  2. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  3. Разделить (или разрезать) рыбу на 4 части. Поместите рыбу в форму для запекания размером 9x13x2 дюймов.
  4. Смешайте паприку, чесночный и луковый порошок, перец, орегано и тимьян в небольшой миске.
  5. Равномерно посыпьте рыбу смесью трав и лимонным соком. Затем полейте сверху растопленным маргарином.
  6. Выпекайте, пока рыба не будет легко отделяться вилкой, примерно 20–25 минут.

Источник: SNAP-Ed Connection, Food and Nutrition Service, USDA

 


 

Подошва, фаршированная шпинатом

На 4 порции, по 1 рулету из филе.

Каждая порция: 262 калории, 8 граммов общего жира, 4 грамма насыщенных жиров, 95 миллиграммов холестерина, 312 миллиграммов натрия.

Ингредиенты
  • 1 чайная ложка оливкового масла.
  • 1/2 фунта свежих грибов, нарезанных ломтиками.
  • 1/2 фунта свежего шпината, нарезанного.
  • 1/4 чайной ложки измельченных листьев орегано.
  • 1 измельченный зубчик чеснока.
  • 1 1/2 фунта филе морской камбалы или другой белой рыбы (треска, камбала).
  • 2 столовые ложки хереса.
  • 4 унции (1 стакан) частично обезжиренного сыра моцарелла, натертого на терке.
Маршруты
  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
  2. Сбрызните форму для выпечки размером 10×6 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
  3. Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте грибы около 3 минут или до мягкости.
  4. Добавьте шпинат и продолжайте готовить еще около 1 минуты или пока шпинат не станет едва увядшим. Снимите с огня и слейте жидкость в подготовленную форму для запекания.
  5. Добавьте орегано и чеснок к тушеным овощам и перемешайте ингредиенты.
  6. Равномерно распределите овощную смесь по филе, поместив начинку в центр каждого филе.
  7. Обваляйте филе в смеси и положите швом вниз в подготовленную форму для запекания.
  8. Посыпать хересом, тертым сыром моцарелла. Запекайте 15-20 минут или пока рыба не будет легко отделяться от чешуи. Достаньте шумовкой.

Источник: Stay Young at Heart, Cooking the Heart Healthy Way, NIH

 

Белая рыба, запеченная в лимонном масле

Этот 15-минутный рецепт ужина из запеченной белой рыбы прост в приготовлении и всегда нравится публике.Идеально подходит для любой мягкой белой рыбы!

Моя семья любит морепродукты, поэтому, когда мой муж недавно попросил на ужин белую рыбу, я с радостью согласилась.

Какая рыба белая?

Сиг — это не какая-то конкретная рыба, а скорее разновидность рыбы с мягким вкусом и низким содержанием жира, которая, как правило, стоит недорого.

Какие виды белой рыбы есть?

Доступен ряд сигов. Обычно я рекомендую треску, тиллапию и пикшу.

Другие варианты сига: окунь, палтус, морской язык, камбала, сом, морской окунь, рыба-меч, тунец или окунь (я уверен, что пропустил некоторые). Все эти варианты будут работать.

Полезен ли сиг?

Да! Низкий, жирный и полный омега-3, он очень полезен для вас.

Как не приготовить сухую, пресную рыбу

Отличный способ сохранить сок и не получить сухую, переваренную и безвкусную рыбу — смешать травы, молотые зубчики чеснока и цедру лимона с размягченным маслом и нанести его на белую рыбу перед запеканием.

Чтобы добавить влаги и еще больше аромата, я добавляю к каждому рыбному филе тонкие ломтики лимона. Он не только служит цели, блокируя соки, но и превращает простой ужин в полное зрелище, достаточное для развлечения.

Где купить

Обычно вы можете купить белую рыбу на прилавке с морепродуктами или рыбой в местном супермаркете или у местного торговца рыбой. В то время как вы можете купить сига целиком, люди предпочитают покупать его в виде филе.

Цены на рыбу варьируются в зависимости от того, что вы покупаете: тилапия и треска являются самыми дешевыми, а тунец и палтус – более дорогими.

В вашем местном магазине нет прилавка с морепродуктами? Без проблем. Обычно в морозильной камере также есть замороженные варианты. В этом рецепте речь идет о свежей рыбе.

Часто задаваемые вопросы:

При какой температуре следует готовить сига?

350 градусов, как вы хотите, чтобы рыба готовилась постепенно

Сколько времени нужно варить сига?

В зависимости от температуры вашей духовки следует готовить от 15 до 20 минут.

Я люблю посыпать свежей зеленью прямо перед подачей на стол. Хотя вы можете отказаться от запеченных ломтиков лимона, я предпочитаю оставлять их на случай, если кто-то захочет выжать больше лимона.

Больше лимона — всегда хорошая идея, когда дело доходит до морепродуктов, я прав?

Праздничные традиции

У моих тёти Долли и дяди Винни есть ежегодная итальянская традиция в канун Рождества под названием «Праздник семи рыбок», когда семья собирается вместе и устраивает грандиозный ужин перед Рождеством.

Другие рецепты из белой рыбы

Хотя этот рецепт очень универсален и отлично подходит для любой свежей рыбы, которую вы можете достать. Ваши возможности, безусловно, не ограничены.

Если вы ищете другие варианты сига, ознакомьтесь с этими предложениями

Ваш форк ждет.

Белая рыба, запеченная в лимонном масле

82 отзыва читателей / в среднем 4,6 звезды

Этот 15-минутный рецепт ужина из запеченной белой рыбы прост в приготовлении и всегда нравится публике.Идеально подходит для любой мягкой белой рыбы!

ПОДГОТОВКА: 5 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 15 минут

ВСЕГО: 20 минут

РАСПЕЧАТАТЬ

Порций: 4

  • 4 филе белой рыбы весом 6 унций (например, тилапии, трески или сига)
  • ¼ стакана сливочного масла (несоленого, размягченного)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки перца
  • 2 стручка измельченных трав (
  • например, петрушка, орегано, базилик)
  • 1 лимон (очищенный и тонко нарезанный)
  • Разогрейте духовку до 350 градусов.

  • В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло с чесноком, солью, перцем, измельченными травами и цедрой лимона.

  • Сбрызните форму для запекания кулинарным спреем и выложите рыбное филе в один слой.

  • Равномерно смажьте рыбу масляной смесью, затем положите ломтики лимона.

  • Запекайте, пока рыба не будет легко отделяться вилкой, около 15–20 минут.


Обслуживание: 1Filetcalories: 377kcalcarbohirate: 3GProtein: 39GARBOHDYDRATES: 24GSATURED FAT: 9GPolyunsaturated Fat: 4GCholeatesterol: 150 мгс изобилия: 784 мгпотасий: 37 мг. .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.