Рецепт приготовления сырных палочек: Сырные палочки в панировке рецепт – американская кухня: основные блюда. «Еда»

Лепешки на кефире готовятся очень быстро и легко. С начинкой можно экспериментировать

В грибной сезон в каждом доме непременно найдется баночка маслят. Очень простой рецепт как быстро и вкусно приготовить салат из грибов с луком

Сырные палочки в панировке — рецепт с фото | Сладкий домик

Рецепт сырных палочек во фритюре.Когда я сказала друзьям, как приготовить сырные палочки в панировке всем захотелось сразу попробовать, но они не показали особого энтузиазма, потому что привыкли покупать замороженные. И вот настал вечер пятницы, мы договорились встретиться и поболтать за вкусным ужином. И я решилась приготовить заявленные сырные палочки.
Первая партия исчезла в течении нескольких секунд, одновременно хрустящие и теплый сыр внутри бросил вызов всем законам физики и вкуса.
И вот после того как и вторая партия была снесена, пришел мой выход и друзьям пришлось признать превосходство домашних сырных палочек над магазинными замороженными.
Закуску сырные палочки невероятно просто приготовить а по времени готовка занимает самый минимум это 15 минут. Как приготовить классические сырные палочки мы расскажем Вам в этом рецепте.
Хрустящие палочки с теплым расплавленным сыром внутри полюбят все.
Сырные палочки подходят как дополнение к столу на застолье или просто к пиву. Тем не менее это блюдо просто приготовить и в обычный день на радость всей семье.

• Твердый сыр 500 г.
• Молоко 50 мл
• Мука пшеничная 100 г.
• Яйцо куриное 2 шт.
• Панировочные сухари 100 г.
• Растительное масло для жарки  
• Перец,соль по вкусу  

Калории: 336 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 22 г

Углеводы: 19 г

Рецепты быстрых соусов для сырных палочек:

Чесночный соус сделайте так: смешайте чеснок с майонезом, сметаной, укропом (можно добавить перец). Взбейте все с помощью блендера.

Пикантный соус к сырным палочкам можно приготовить из следующих ингредиентов: 2 шт. плавленого сырка, 100 мл молока 2,5%, 1 ст. л. сметаны 15%, перец черный молотый и соль по вкусу.

Для соуса Маринара:
3 помидора
1 болгарский перец
1 луковица
1 морковь
1стебель сельдерея
помидоры,перец,лук ,морковь и сельдерей измельчить и обжарить на сковородке 15 мин.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Легкий рецепт палочек моцареллы | Маленькая Луна

Все одержимы этими липкими домашними палочками из моцареллы, панированными в ароматной панировке и обжаренными до золотистого качества. Сделайте их в качестве закуски для вашей следующей вечеринки, но мы предупреждали — они исчезнут первыми.

Если вы похожи на меня и любите заказывать палочки из моцареллы, когда идете куда-нибудь поесть, вы будете потрясены этим домашним рецептом! Это отличная закуска для вечеринок, а если вы предпочитаете что-то более легкое, попробуйте наши кусочки моцареллы!

Кто любит мозз-палочки ?!

Эта следующая закуска любима всей семьей. Готовим ли мы их дома или заказываем в ресторане, детям особенно нравятся палочки из моцареллы!

Признаюсь, я, возможно, покупал замороженные палочки из моцареллы раз или два, и чаще всего они разочаровывали. Либо они получаются мокрыми, либо панировка не имеет особого вкуса, либо сыр эластичный … Вы понимаете, о чем я говорю.

Что ж, я решил, что этого достаточно, и наконец научился делать их самодельными. Я так рада, что сделала это, потому что они на самом деле довольно быстрые и легкие, а на вкус НАМНОГО ЛУЧШЕ, чем замороженные (а иногда даже лучше, чем в ресторане)!

Как сделать палочки из моцареллы

Вы не поверите, но домашние палочки из моцареллы занимают всего 35-40 минут от начала до конца, включая 20 минут в морозильной камере! Не плохо!

ПАЛЬТО. Разверните сырные палочки и разрежьте их пополам.

Подготовьте «станцию» для панировки палочек моцареллы. В пакет / миску №1 всыпать муку, перец и соль. В пакете / миске №2 смешайте панко, петрушку и орегано. Взбейте в миске яйца и молоко.

Теперь обмажьте сырные палочки, работая по 5-6 штук за раз. Сначала дайте им хорошо замочить в молоке. Далее бросаем их в мешок с мукой и взбалтываем, взбалтываем, взбалтываем. Положите их обратно в молочную емкость, убедившись, что они покрыты маслом со всех сторон.Наконец, бросьте их в сумку для панко, чтобы получить последний слой.

ЗАМОРАЖИВАНИЕ. Положите их на противень и заморозьте на 20-30 минут, или пока они не станут почти полностью замороженными.

СРЯ. Нагрейте несколько дюймов рапса или растительного масла на большой сковороде. Поместите палочки порциями в масло и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон (около 60 секунд). Слейте воду на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Подавайте сразу с соусом маринара или домашним ранчо.

Советы профессионалов + Трюки

• Разверните сырные палочки, пока они соединены, и все обертки снимутся сразу.
• Вы можете использовать миски для панировки, но я думаю, что использование пластиковых пакетов (без молнии) менее грязно и намного быстрее. На самом деле, я всегда держу эти сумки под рукой, потому что их можно использовать для очень многих вещей!
• Двойное покрытие. поможет сыру оставаться внутри покрытия и не таять во время жарки.
• Очень важно, чтобы они были заморожены перед жаркой, иначе сыр вытечет из покрытия.
• Идеальная температура для жарки составляет примерно 350 ° -375 ° F .

Обратите внимание на эти советы и рекомендации по созданию хрустящих и вкусных палочек мозца!

И многое другое…

Вы можете заранее обжарить сырные палочки и положить их в морозильную камеру, , а затем, когда они заморозятся, переложите их в герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией.Тогда у вас под рукой будет целая партия, которую можно поджарить в любое время!

Я бы определенно позаботился о том, чтобы обслужили этих парней сразу после того, как приготовили их , потому что именно тогда они вкуснее всего, и тогда сыр просто нанизывается повсюду (вы понимаете, о чем я говорю, верно ?!)

Используя этот рецепт, вы сможете приготовить очень сырную и хрустящую закуску, которая будет популярна на всех вечеринках или вечеринках. Подавайте сырные палочки с соусом Маринара или соусом ранчо, и они исчезнут в считанные минуты !!

Подавать сырные палочки с другими закусками:

Закуска к блюду

Кухня Американская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Замораживание 20 минут

Общее время 35 минут

Порций 24 стика

Калорий 71 ккал

Автор Lil ‘Luna

• 12-16 ниток сырных палочек
• 1/2 стакана муки
• 1/8 чайной ложки перца
• 1/8 чайной ложки Лавриса приправы соли
• 2 яйца
• 1/4 стакана молока
• 1 1/2 стакана панко крошки
• 1 столовая ложка сушеной петрушки
• 1 чайная ложка орегано
• Растительное масло для жарки

• Разверните сырные палочки и разрежьте их пополам.(совет: разворачивайте, пока обертки от сырных палочек еще прикреплены, и все они снимутся сразу).

• На следующем этапе вы можете использовать миски, но я думаю, что использование пластиковых пакетов (без молнии) менее беспорядочно и намного быстрее. (ПРЕДЛАГАЕМЫЙ СОВЕТ: Я всегда держу под рукой коробку с этими сумками для хранения без молнии. Вы можете использовать их для очень многих вещей !!). В пакет №1 насыпьте муку, перец и соль. В пакете №2 смешайте панко, петрушку и орегано. В миске взбейте яйца и молоко.

• Теперь покройте сырные палочки, сначала бросив 5 или 6 штук в миску для молока для хорошего замачивания. Далее бросаем их в мешок с мукой и взбалтываем, взбалтываем, взбалтываем. Положите их обратно в молочную емкость, убедившись, что они покрыты маслом со всех сторон. Наконец, бросьте их в сумку для панко, чтобы получить последний слой.

• Положите их на противень и заморозьте на 20-30 мин.

• Нагрейте несколько дюймов рапса или растительного масла на большой сковороде. Поместите палочки порциями в масло и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон (около 30-60 секунд).Слейте воду на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Подавать сразу с соусом маринара или ранчо.

Рецепт адаптирован из: Noshing with the Nolands

Лучший рецепт палочек моцареллы для фритюрницы

Беатрис де Коста

Палочки из моцареллы — это типичная закуска для вечеринок. Они горячие, хрустящие и сочатся расплавленным сыром — чего не любить ?! Мы думаем, что нет лучшей закуски, окунувшись в домашний соус маринара.

Сделал их? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 2 часы 25 минут

Свежемолотый черный перец

большие яйца, хорошо взбитые

мука универсальная

Теплая маринара, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

Для духовки

1. Заморозьте палочки моцареллы до твердого состояния, по крайней мере, на 2 часа.
2. Когда вы будете готовы к выпеканию, разогрейте духовку до 400 ° и застелите небольшой противень пергаментной бумагой. Установите панировку: выложите панко, яйца и муку в 3 отдельные неглубокие миски. Обильно приправить панко солью и перцем.
3. Замороженные палочки моцареллы обвалять в муке, затем обмакивать в яйце, затем в панко, снова в яйце, затем снова в панко. Разложите на противне.
4. Выпекать 8–10 минут, внимательно наблюдая, чтобы сыр не сочился.
5. Подавать с теплым соусом маринара для макания.

Для фритюрницы

1. Заморозьте палочки моцареллы до твердого состояния, по крайней мере, на 2 часа.
2. Через 3 часа настройте панировочную станцию: поместите панко, яйца и муку в 3 отдельные неглубокие миски. Обильно приправить панко солью и перцем.
3. Замороженные палочки моцареллы обвалять в муке, затем обмакивать в яйце, затем в панко, снова в яйце, затем снова в панко.
4. Разложите замороженные панированные палочки моцареллы ровным слоем в корзине фритюрницы.Готовьте при температуре 400 ° в течение 6 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки снаружи и до таяния в центре.
5. Подавать с теплым соусом маринара для макания.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Аэрогриль Philips Twin TurboStar Technology XXL

22699 руб. (15%)

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт палочек моцареллы для фритюрницы

Да, вы правильно читаете.

Вы можете делать палочки из моцареллы во фритюрнице. И вы — и любой любящий сыр человек, с которым вы поделитесь ими, — будете так счастливы, что сделали это. Это несложно, но требует особого внимания к деталям, так что вы можете иметь палочки моцареллы достойные пиццерии на собственной кухне, когда захотите.

Как работает фритюрница?

Итак, фритюрница — это немного волшебства. По сути, это конвекционная печь, которая стоит на вашей столешнице. Но поскольку он маленький и мощный, он нагревается до температуры быстрее, чем ваша духовка, и готовится довольно быстро.

Фритюрница работает снаружи внутрь, а это означает, что, если вы недостаточно хорошо подготовите эти палочки из моцареллы, у вас буквально будет горячий беспорядок на руках. Палочки взорвутся и прилипнут к внутренней части фритюрницы.(Выстелите корзину фольгой, чтобы избежать беспорядка, но палочки не будут готовиться равномерно, потому что воздух не циркулирует через алюминиевую фольгу. Вместо этого используйте немного антипригарного спрея.)

Секрет великих палочек из моцареллы

По общему признанию, это немного привередливый процесс, но не зря, как говорила моя бабушка. ПОВЕРЬТЕ МНЕ. Вы НЕ хотите, чтобы эти сырные палочки взорвались по всей вашей фритюрнице.

Вот секрет: СМОТРИТЕ палочки моцареллы в ДВОЙНОЙ СЛОЙ.

Вам нужно окунуть палочку моцареллы в слегка взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари; заморозьте его на короткое время, а затем повторите процесс еще раз, чтобы добавить второе покрытие перед жаркой на воздухе. Эти шаги очень важны.

В противном случае покрытие соскользнет с сырной палочки, как только вы поместите ее во фритюрницу. Он как бы насильственно отделяется от слоя, как будто это экзоскелет или что-то в этом роде. Палочка моцарелла сделана съедобной. И еще грязный.

Двухслойное покрытие также обеспечивает дополнительный хруст. и дополнительную гарантию того, что все части палки будут покрыты смесью яиц и панко. (Вы когда-нибудь пробовали макать сыр в яйцо? Это скользкое предложение.)

В морозильной камере гораздо больше времени, чем вы могли ожидать, но я обещаю, что они не будут на вкус, как те, которые вы делаете из коробки, которую вы покупаете в морозильном отделении продуктового магазина. Это стоит того.

Советы по приготовлению палочек из моцареллы

• Выбирайте сырные палочки с умом: Не все сырные палочки созданы одинаково.Я использовала обычные, жирные палочки моцареллы. Вы также можете приготовить их с помощью нежирных палочек, но я считаю, что текстура слегка резиновая. Я не могу поручиться за то, что случится с обезжиренными палочками моцареллы.
• Полностью заморозить перед жаркой на воздухе: Убедитесь, что они заморожены перед жаркой на воздухе — даже если они немного промокли в морозильной камере, они не будут жариться равномерно. Покрытие сразу отвалится. Палочки должны быть сухими на ощупь.
• Используйте антипригарный спрей: Ударьте по корзине фритюрницы и палкам с небольшим количеством антипригарного аэрозольного масла, прежде чем положить их в корзину.Так они не прилипнут к корзине, а немного дополнительного масла поможет им подрумяниться.
• При необходимости работать партиями. Мне не нравилось, как они иногда слипались, если я делал все восемь штук сразу, поэтому я разбил процесс на две партии.
• Если у вас комбинация тостера и фритюрницы , вы можете разместить дополнительную решетку под корзиной для жарки и выстелить ее фольгой, чтобы сыр моцарелла не капал на нагревательные элементы.

Нужно во что-нибудь окунуть эти палочки? Попробуйте наш основной томатный соус!

Как хранить в морозильной камере палочки моцареллы!

Если вы хотите заморозить палочки моцареллы на потом, покройте палочки в соответствии с рецептом и дайте застыть твердым после второго покрытия. После замораживания переложите их в пакет для заморозки на молнии и заморозьте на срок до трех месяцев.

Когда вы будете готовы испечь партию, уменьшите температуру фритюрницы до 360 ° F и увеличьте время приготовления до 8-10 минут. Это гарантирует, что твердые замороженные сырные палочки полностью приготовятся и станут липкими.

Еще рецепты, оправдывающие покупку фритюрницы!

Если вы хотите приготовить и заморозить их заранее, вы можете это сделать. После второго покрытия оставьте палочки в морозильной камере на лотке и дайте им полностью застыть.Переложите замороженные палочки в пакет с застежкой-молнией на срок до 2–3 месяцев. Обжаривайте их на воздухе при температуре 360 ° F (вместо 390 ° F) в течение 8-10 минут.

• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чашка панировочных сухарей панко
• 8 палочек моцареллы из цельного молока (или нежирного)

1. Подготовительные работы:

   Выстелите противень с бортиком вощеной бумагой. Слегка взбейте яйцо в широкой неглубокой миске.

   Смешайте итальянскую приправу, соль и панировочные сухари во второй широкой неглубокой миске.

   Элисон Конклин Элисон Конклин

2. Смажьте палочки моцареллы и заморозьте их:

   Окуните палочку моцареллы во взбитое яйцо и полностью покройте. Окуните палочку в миску с панировочными сухарями и полностью покройте. Это будет беспорядочно. Все в порядке.

   Переложите на противень с вощеной бумагой и с краями и выровняйте их так, чтобы они не соприкасались.Заморозьте минимум на 1/2 часа, максимум на 1 час.

   Элисон Конклин

3. Снова покройте палочки моцареллы и снова заморозьте:

   Вытащите палочки моцареллы из морозильной камеры, окуните их в яйцо, а затем в панировочные сухари и заморозьте еще на полчаса минимум, максимум 1 час.

   Элисон Конклин

4. Жарить на воздухе палочки моцареллы:

   Установите фритюрницу на 390 ° F. Обрызгайте корзину фритюрницы и палочки моцареллы антипригарным кулинарным спреем. Обжарьте палочки моцареллы на воздухе (при желании или необходимости партиями, если позволяет пространство) в течение 6-8 минут, пока внешность не станет золотистой и хрустящей.

   Элисон Конклин Элисон Конклин

5. Подавать!

   Достаньте из фритюрницы, остудите ровно настолько, чтобы не обжечь язык, и немедленно ешьте!

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое плохое. Конечно, подойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Easy Air Fryer Mozzarella Sticks + Video

Air Fryer Sticks Mozzarella Sticks — то, чем не понравится, если вы можете приготовить этот забавный рецепт у себя дома менее чем за 5 минут.

Эти палочки моцареллы для фритюрницы хрустящие снаружи, мягкие и сырные внутри. Именно таким должен быть жареный сыр!

Вы могли попробовать жареный сыр моцарелла. Но были ли у вас сырные палочки во фритюрнице? В отличие от жарки во фритюре, вам не нужно иметь дело с брызгами горячего масла.

Плюс, как и большинству детей, им понравится эта легкая в приготовлении закуска или закуска.

Мы любим подавать эти жареные палочки из моцареллы.Эти жареные сырные палочки по вкусу напоминают жареные во фритюре палочки из моцареллы, но с гораздо меньшими усилиями и жиром.

Во-первых, их очень легко и быстро сделать. Менее чем за 10 минут можно собрать все ингредиенты, включая приготовление сырных палочек в сырных палочек во фритюрнице.

Этот рецепт может быть очень полезным для добавления к классическим рецептам holiday , поскольку он снижает стресс и снижает время приготовления.

Как и в случае с печеньем Oreo для фритюрницы , рецепт жареных палочек моцареллы содержит сухие травы и специи, которые помогают создать тот пикантный хрустящий внешний вид, который обычно получается при жарке во фритюре.

Рецепт жареной палочки моцареллы изобилует чарующим ароматом. Вы можете съесть их как есть, как закуску, или подать их на званом ужине с соусом маринара , соусом чимичурри или соусом песто.

Рецепт требует использования нескольких ингредиентов, что делает его идеальным для вечеринок.Только представьте, что вы уделяете больше времени шуткам, а не проводите слишком много времени на кухне.

Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты, перечисленные ниже.

Палочки из моцареллы — В продуктовом магазине есть разные сорта. Моя личная рекомендация — убедиться, что основными ингредиентами являются сыр и молоко. Постарайтесь, чтобы список ингредиентов был как можно меньше и без искусственных ароматизаторов.

Простые панировочные сухари — Хлебные крошки являются идеальным покрытием для этой воздушной фритюрницы с палочкой из моцареллы. Это добавляет хрусткости и текстуры: вы можете изменить рецепт, используя приправленные панировочные сухари, если вы это сделаете, я бы посоветовал изменить и ингредиенты.

Приправы, представленные ниже, предназначены для придания вкуса вашим сырным палочкам по своему вкусу. К тому же вы точно знаете, что покрывает ваши сырные палочки.

Сушеная петрушка, чесночный порошок и базилик — идеальное полезное сочетание, которое поможет сбалансировать вкус.

Яйца — Для покрытия.

Порошок чили — Добавлен для нагревания, но не неприятного. Это сушеный измельченный ленточный перец, в который, в зависимости от марки, могут быть смешаны и другие специи. Очень популярен в индийской, азиатской и мексиканской кухнях.

Соль и перец — по вкусу.

Спрей Оливковое масло — Для жарки на воздухе.

В миске взбить яйца и отложить.

Затем смешайте все сухие ингредиенты.

Обмакните сырные палочки (пару за раз) в яичной смеси, затем покройте их смесью панировочных сухарей. Хотя этот рецепт требует выполнить этот процесс только один раз; однако вы можете повторить этот процесс, чтобы получить более толстое покрытие.

Добавьте их в корзину фритюрницы (не более 6 за раз). Сбрызните их оливковым маслом. Затем обжарить 1-2 минуты на 400 градусах.Однако, если вы используете замороженный сыр, увеличьте время приготовления на 2-4 минуты.

1. Эти палочки из моцареллы идеально сочетаются, если их правильно приготовить во фритюрнице. Я рекомендую готовить их с интервалом в 1 минуту, чтобы сыр не расплавился.
2. Этот рецепт подойдет, если вы решите обжарить палочки во фритюре. Следуйте инструкциям по смешиванию ингредиентов, затем обжарьте палочки моцареллы во фритюре в горячем кулинарном масле в течение 2 минут или до золотистого цвета.
3. Прелесть этих сырных палочек моцарелла в том, что их можно персонализировать. Более легкая альтернатива — запечь сырные палочки в духовке, а не во фритюре. Ознакомьтесь с этим рецептом , запеченным в духовке, здесь .
4. Наконец, их легко сочетать с разными начинками, чтобы удовлетворить разные вкусовые рецепторы.

Эти палочки из моцареллы хорошо сочетаются с садовыми салатами, маринованными помидорами и лодочками для спагетти.

Если вам понравился этот рецепт палочек из моцареллы, вот некоторые из моих любимых рецептов фритюрницы …

Эти шарики Oreo , фритюрница окра, картофель фри , Курица на гриле Шашлык из фахита , air фритюрница брюссельская капуста , а настоящая фритюрница мексиканская кукуруза .

Я хотел бы знать, попробовали ли вы этот рецепт, отметьте меня в Instagram или Facebook , чтобы я мог увидеть ваш прекрасный гарнир.

Палочки с моцареллой для фритюрницы

Пикантные мысли

Узнайте, как приготовить лучшие палочки с моцареллой для фритюрницы, хрустящие снаружи, мягкие и сырные внутри, такими, какими должен быть жареный сыр!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 2 минуты

Общее время 12 минут

Гарнир для курса

Кухня Американская

Порций 6 порций

Калорийность 100 ккал

Ингредиенты

1x2x344 чашка хлеба

2 ч. Л.Петрушка сушеная

2 ч. Порошок чеснока

2 1/2 ч. Сушеный базилик

2 больших яйца

2 ч. Порошок чили

Соль и перец по вкусу.

Оливковое масло-спрей для жарки.

Инструкции

• В миске взбейте яйца и отложите в сторону. Затем смешайте все сухие ингредиенты.

• Обмакните сырные палочки (по паре за раз) в яичной смеси, затем покройте их смесью панировочных сухарей. Для получения более густого покрытия вы можете повторить процесс, снова окунув его в яичную смесь и снова в панировочные сухари.Добавьте их в корзину фритюрницы (не более 6 за раз).

• Обрызгайте их оливковым маслом. Затем обжарить 1-2 минуты на 400 градусах. 2-4 минуты при двойном покрытии.

Видео

Примечания

Примечания к рецепту палочек моцареллы:

1. Эти палочки моцареллы идеально сочетаются, если их правильно приготовить во фритюрнице. Я рекомендую готовить их с интервалом в 1 минуту, чтобы сыр не расплавился.
2. Если используется двойное покрытие или замороженная моцарелла, готовьте 2–4 минуты, проверяя каждые 2 минуты, чтобы сыр не расплавился.
3. Этот рецепт подойдет, если вы решите обжарить палочки во фритюре. Следуйте инструкциям по смешиванию ингредиентов, затем обжарьте палочки моцареллы во фритюре в горячем кулинарном масле в течение 2 минут или до золотистого цвета.
4. Прелесть этих сырных палочек моцарелла в том, что их можно персонализировать. Более легкая альтернатива — запечь сырные палочки в духовке, а не во фритюре.

Питание

Сервировка: 6ServingsCalories: 100kcalCarbohydrates: 13gProtein: 4gFat: 4gSaturated Жир: 1gMonounsaturated Жир: 1gCholesterol: 62mgSodium: 741mgPotassium: 60mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 7IUVitamin C: 1mgCalcium: 7mgIron: 7 мг

Eggless Моцарелла Sticks — Binjal-х VEG Кухня

Палочки моцареллы без яиц — одна из любимых закусок моего ребенка.

Палочки моцареллы без яиц имеют сырный вкус внутри и хрустящую золотистую корочку снаружи.Палочки моцареллы без яиц можно подавать с томатным соусом или соусом маринара. Хотя сыр Моцарелла является итальянским, о палочках Моцарелла в традиционной итальянской кухне не слышно. В США эту жареную закуску часто подают в ресторанах в качестве закуски. Это одна из моих любимых закусок на все времена.

Есть что-то в маленьких жемчужинах жареной сырной вкусности, от которых у меня слюнки текут от нетерпения. С детства я всегда любил тянуть и растягивать палочки моцареллы, только чтобы окунуть их в соус маринара.Я понятия не имел, как быстро мои дети могут съесть целый пакет сыра! Серьезно… Я сделал из них одну партию палочек моцареллы без яиц, и они исчезли… вот так!

Если вы готовите палочки из моцареллы без яиц заранее, их можно заморозить на несколько часов перед жаркой. Вам нужно будет подержать их во фритюрнице немного дольше, но замораживание сырных палочек помогает удерживать панировочные сухари на месте, чтобы сыр не просачивался наружу .

.. что возможно, если у вас нет хороших продуктов. панировочные сухари.

Состав:

• Обычный сыр Моцарелла в блоке / 10-12 палочек
• 1 стакан универсальной муки / Maida
• 2-3 чайные ложки итальянской приправы
• 1 чайная ложка порошка чеснока
• ¼ чайной ложки порошка черного перца
• Соль
• 1 чашка Хлебные крошки
• Масло для глубокого жарения

Метод:

1. Возьмите таз; добавить универсальную муку, соль, чесночный порошок, порошок черного перца, итальянскую приправу, необходимую воду, замесить тесто без комков и отложить в сторону.Он должен быть густым, но жидким, чтобы легко покрывать шерсть.
2. Теперь возьмите обычные палочки моцареллы и нарежьте их на палочки размером с палец. Если у вас есть сырные палочки, разрежьте их пополам.
3. Обмакните палочку сыра моцарелла в жидкое тесто и обваляйте в хлебной крошке.
4. Снова используйте тот же процесс, окуните в жидкое тесто, затем обваляйте в хлебной крошке и держите в стороне.
5. Используйте тот же метод (шаги 3 и 4) для оставшихся палочек, а затем все панированные палочки храните в холодильнике в течение 1-2 часов.
6. Через 1-2 часа разогрейте масло в глубокой сковороде; когда масло станет достаточно горячим, обжарьте их до золотистой корочки.
7. Выньте обжаренные хлебные палочки на бумажное полотенце и переложите на тарелку, посыпьте итальянской приправой и подавайте с томатным соусом.

Совет:

• Если вы не хотите жарить их, поместите палочки на противень и немного сбрызните маслом и запекайте палочки в течение 5-6 минут в предварительно разогретой духовке ( 350 ° по Фаренгейту).

Палочки Моцарелла без яиц

Автор: Бинджал Пандья

Тип рецепта: Хлеб и выпечка

Кухня: Мировая

• Обычный сыр Моцарелла в блоке / 10-12 ниток палочек
• 1 чашка Универсальной
муки
• 2-3 чайные ложки итальянской приправы
• 1 чайная ложка порошка чеснока
• ¼ чайной ложки порошка черного перца
• соли
• 1 чашка хлебных крошек
• Масло для жарки во фритюре

1. Возьмите миску; добавить универсальную муку, соль, чесночный порошок, порошок черного перца, итальянскую приправу, необходимую воду, замесить тесто без комков и отложить в сторону.Он должен быть густым, но жидким, чтобы легко покрывать шерсть.
2. Теперь возьмите обычные палочки моцареллы и нарежьте их на палочки размером с палец. Если у вас есть сырные палочки, разрежьте их пополам.
3. Обмакните палочку сыра моцарелла в жидкое тесто, а затем обваляйте в хлебной крошке.
4. Снова используйте тот же процесс, окуните в тесто, затем обваляйте в хлебной крошке и держите в стороне.
5. Используйте тот же метод (шаги 3 и 4) для оставшихся палочек, а затем все панированные палочки храните в холодильнике в течение 1-2 часов.
6. Через 1-2 часа разогрейте масло в глубокой сковороде; когда масло станет достаточно горячим, обжарьте их до золотистой корочки.
7. Снимите обжаренные хлебные палочки на бумажном полотенце и переложите на тарелку, посыпьте итальянской приправой и подавайте с томатным соусом.

• Если вы не хотите жарить их, поместите палочки на противень и немного сбрызните маслом и запекайте палочки в течение 5–6 минут в предварительно разогретой духовке ( 350 ° по Фаренгейту).

3.5.3251

Нравится:

Нравится Загрузка…

Закуски и закуски, Хлеб и выпечка, Fusion International, Быстрые рецепты закуска, завтрак, без яиц, жареный, фьюжн, итальянский, подходит для детей, без онилона и без чеснока, закуска

Запеченные сырные палочки Моцарелла Рецепт

Эти запеченные сырные палочки с моцареллой просты, восхитительны и обладают удивительным ароматом. Мне всегда нравились сырные палочки, когда я рос, но когда я стал старше и понял, насколько жирными и жирными они становятся от жареного во фритюре, мне кажется, что я не могу получать от них столько удовольствия.Потом я натолкнулся на этот рецепт, это не жарка во фритюре, а просто выпечка, и моя любовь вернулась, и на этот раз она стала еще сильнее.

Одна из моих любимых закусок — обжаренные во фритюре палочки моцареллы, однако я не люблю все калории, которые они содержат.

Эту запеченную версию легко приготовить дома, она помогает сократить количество калорий, но при этом вы все равно сможете насладиться этим сырным вкусом.

как я могу сделать их более здоровыми?

Если вы хотите сделать эти сырные палочки с моцареллой немного более полезными, определенно есть главный ингредиент, который вы могли бы заменить.

В этом рецепте используется универсальная мука. Однако для этого рецепта вы также можете использовать цельнозерновую муку.

Это также требует панировочных сухарей, но вы также можете легко заменить их цельнозерновыми панировочными сухарями.

Они оба являются отличными альтернативами, и вы не сможете их хорошо попробовать.

Если вы добавляете панировочные сухари из цельнозерновой муки, не забудьте приправить их итальянской приправой, солью, перцем и чесночной солью.

во что я могу это окунуть?

Я очень люблю макать еду.Мне нравятся все соусы и вкусы, особенно когда дело доходит до макания моих сырных палочек моцарелла.

Вот несколько моих любимых рекомендаций по окунанию:

-Соус Маринара
-Соус Альфредо
-Гуакамоле
-Ранчо
-Дип с укропом

Вы также можете попробовать окунуть его в любой из ваших любимых соусов. Я предпочитаю окунуть свою в соус ранчо и барбекю вместе. Не испытайте возмущения, пока не попробуете. Абсолютно вкусно.

Вы слышали о нашей кулинарной книге подражателей ресторана?

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, им легко следовать, и они не требуют каких-либо странных ингредиентов.

Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, тестомесов и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!
Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

сладкоежка? У нас есть лекарство.Посмотрите, как приготовить наш любимый десерт, здесь:

Знаете ли вы, что у нас есть канал на Youtube ? Мы создали это специально для вас. Мы хотели показать вам, насколько просты и вкусны наши рецепты.

Мы шаг за шагом рассмотрим каждый рецепт и покажем, как именно его приготовить. Мы отвечаем на все ваши вопросы и помогаем вам получить идеальный рецепт каждый раз, когда вы его готовите.

Если вы ищете более простые и вкусные рецепты, зайдите на наш канал и ознакомьтесь с ними.

Мы любим выпечку, и одна из наших любимых вещей, которые мы делаем, — это Мамины Famous M

брауни из аршмеллоу.

Посмотрите, как приготовить знаменитые пирожные с зефиром нашей мамы, здесь:

ищете еще закуски и гарниры? вот несколько наших любимых:

Халапеньо Поппер с начинкой из яиц
Шведские фрикадельки в медленном приготовлении
Тосты с капрезе
Соус с артишоками и шпинатом в медленноварке
Кальцоне быстрого приготовления

Шесть сестер

Рецепт запеченных сырных палочек с моцареллой

50 минут Время приготовления

10 минут Время приготовления

1 час Общее время

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 12 палочек частично обезжиренного сыра моцарелла и нити
• 1/4 стакана итальянских панировочных сухарей
• 1/4 стакана панировочных сухарей панко
• 1 чайная ложка сушеной петрушки
• 1/4 чайной ложки сушеного базилика
• 1/8 чайной ложки сушеного орегано
• 1/8 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1 большое яйцо

Инструкции

1. Разрезать сырные палочки пополам и заморозить, пока они не затвердеют, около 30 минут.
2. В небольшой миске смешайте панировочные сухари, панировочные сухари панко, петрушку, базилик, орегано и чесночный порошок.
3. В отдельную миску всыпать муку.
4. В третью миску добавьте яйцо и хорошо взбейте.
5. Сбрызните большой противень антипригарным кулинарным спреем.
6. Обмакните в муку замороженные сырные палочки, стряхивая излишки муки.
7. Затем окуните в яйцо и затем покройте смесью панировочных сухарей, полностью покрыв.
8. Положить палочки на подготовленный противень.
9. Когда все палочки будут покрыты, заморозьте их на листе не менее 15 минут или до выпечки.
10. Когда вы будете готовы к выпечке, разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
11. Поместите сырные палочки в духовку и выпекайте 4-5 минут, переверните палочки и запекайте еще 4-5 минут или до тех пор, пока палочки не станут золотисто-коричневыми. и мягкий.
12. Подавать теплым с соусом маринара или ранчо.

Примечания

Сырные палочки можно сделать заранее, заморозив их на противне до твердого состояния.Перелейте в пакет для заморозки Ziploc и храните в морозильной камере до запекания. Они хранятся в морозильной камере до одного месяца.

7.8.1.2

910

https://www.sixsistersstuff.com/recipe/baked-mozzarella-cheese-sticks-recipe/

Шесть сестер

По мотивам книги «Две горошины и их стручок»

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Easy Fried Cheese Sticks — Cooking Perfected

Эти жареные сырные палочки, возможно, являются самыми легкими, дешевыми и вкусными продуктами, которые вы можете приготовить.

Сырные палочки становятся восхитительно липкими внутри и хрустящими снаружи. Они полны сырного вкуса, но вы можете легко добавить больше аромата, окунув их в томатный соус.

Эти палочки очень дешевы в производстве. Вам понадобится только хлеб, сыр и масло. Конечно, вы всегда можете добавить к сыру дополнительные ингредиенты. Они являются фантастической альтернативой жареным бутербродам с сыром.

Я люблю макать эти палочки в домашний томатный суп, так как сочетание вкусов просто невероятное.Есть много других блюд, которые прекрасно сочетаются с этими палочками, так что не стесняйтесь экспериментировать.

Одной партией этих сырных палочек хватит примерно на двух человек, поэтому, если вам нужно кормить больше, вам нужно будет удвоить или утроить рецепт.

Индивидуальная настройка начинки

Вы можете добавить в булочки дополнительные ингредиенты, чтобы придать им немного больше вкуса. Ниже приведены несколько советов о том, что вы можете сделать. Только убедитесь, что вы не переборщите, так как в итоге вы можете получить сырые сырные палочки на гриле.

Одно из моих любимых сочетаний — немного томатной пасты, ветчины и сыра. Вы можете легко заменить ветчину на другой вид мяса, например пепперони или стружку из куриного мяса.

Я считаю, что ломтики плавленого сыра лучше всего подходят для этих палочек, но вы можете использовать любой сыр, какой захотите. Например, бри, камамбер, швейцарский сыр, чеддер или даже моцарелла подойдут.

Вы можете использовать для приготовления сырных палочек другой жир, кроме сливочного.Такие продукты, как беконный жир, кокосовое масло, растительное масло или даже сало, прекрасно их поджаривают. Я предпочитаю что-то вроде беконного жира или сливочного масла, поскольку они добавляют немного больше аромата.

Если вы больше визуальный человек, посмотрите мое видео о том, как сделать эти жареные сырные палочки. Это быстрый и простой способ научиться соединять этот замечательный рецепт вместе.

Рецепт жареных сырных палочек

Время приготовления5 минут

Время приготовления10 минут

Общее время15 минут

На 2 порции

ломтиков хлеба

4 столовые ложки пастообразного сливочного масла

Инструкции

1. Удалите корку со всех ломтиков хлеба.
2. Раскатайте хлеб скалкой.
3. Положите кусок сыра на хлеб.
4. Раскатайте хлеб.
5. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте сливочного масла.
6. Когда масло станет горячим, добавьте сырные палочки краем вниз.
7. После золотисто-коричневого цвета перевернуть на новую сторону. Повторяйте, пока сырные палочки не станут золотисто-коричневыми.
8. Подавать и наслаждаться.

Советы по рецептам

• Вы можете приготовить их в духовке, просто разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F) и запекайте примерно 10-15 минут.Вы можете добавить немного сливочного или растительного масла снаружи, чтобы они хорошо хрустели.
• Когда вы готовите их на сковороде, старайтесь держать их в тесной группе. Этот метод поможет предотвратить раскрытие рулонов и их порчу.
• Эти жареные сырные палочки отлично подходят к супам, приправам, тушеному мясу и многому другому.
• В этом рецепте я использовал ломтики плавленого сыра, но вы можете легко заменить их на другой тип сыра. Например, кусочки камамбера жарятся очень вкусно.
• Будьте осторожны, сыр может стать горячим, поэтому сначала дайте булочкам остыть.

Насыщенные жиры: 31,2 г

Транс-жиры: 0 г

Всего углеводов: 19,7 г

Пищевые волокна: 0,9 г

Сахара: 2,1 г

54 мг

Натрий: 41 мг

Белок: 30,8 г

Приведенная выше информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.

No related posts.