Сухой яблочный пирог рецепт с фото: Яблочный пирог из сухого теста, пошаговый рецепт на 2795 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Насыпной яблочный пирог, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

яблоки сочные – 4-5 шт

масло сливочное или маргарин для выпечки – 150 г

мука пшеничная высший сорт – 1 стакан

манная крупа – 1 стакан

сахар – 1 стакан

разрыхлитель – 1.5 ч.л.

ванильный сахар – 1 ч.л.

Очень нежный и ароматный пирожок.

Приготовление

Приготовить сухую смесь: муку просеять с разрыхлителем, добавить сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать.

Яблоки вымыть и очистить

Натереть на крупной терке

В не смазанную маслом, желательно тефлоновую форму выкладывать слоями: слой сухой смеси,

слой тертых яблок.

Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).

Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло

Выпекать при температуре 180 градусов около 40-45 минут.

Готово! Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки. Приятного Вам аппетита))

Насыпной яблочный пирог: рецепт с фото пошагово

пошаговый рецепт с фото

Душистая мякоть яблок волшебным образом преображает любой вид выпечки. Не является исключением и насыпной яблочный пирог по представленному рецепту. Полученный результат удивит и обрадует вас, если «насыпь» сделана правильно. Сухие ингредиенты, пропитанные фруктовым соком, приобретают непередаваемый вкус и нежную консистенцию. Манная крупа в составе каждого коржа надежно удерживает начинку.

Минимальное количество жиров делает выпечку поистине уникальным и полезным десертом. Готовый пирог довольно хрупок, хотя и покрыт тонкой золотистой корочкой, поэтому лучше использовать разъемную форму.

Ингредиенты

манная крупа 160 г
мука пшеничная 130 г
сахар 190 г
разрыхлитель 2 ч. л.
ванильный сахар 10 г
яблоки 5 шт. (крупные)
лимонный сок 1,5-2 ст. л.
молоко 250 мл
масло сливочное 30 г + для смазки формы

Приготовление

1. Первым делом подготовьте все сухие ингредиенты. В глубокую миску просейте муку. Всыпьте разрыхлитель для теста и размешайте венчиком до равномерного распределения.

2. К мучной массе насыпьте сахар, манную крупу, ванильный сахар. Опять же возьмите венчик и хорошо перемешайте.

3. Сухие ингредиенты разделите на четыре части.

4. Подготовьте яблоки (лучше всего использовать фрукты с кислинкой). Промойте и обсушите полотенцем. По желанию снимите кожицу. Разрежьте пополам и извлеките семена. Натрите яблочные половинки на крупной терке. Сразу добавьте лимонный сок и перемешайте, чтобы предотвратить потемнение. Разделите на три части.

Молоко подогрейте. Добавьте в него кусочек масла и перемешайте, чтобы оно расплавилось.

5. Заранее подготовьте глубокую форму для запекания диаметром 20 см. Застелите пергаментной бумагой. Смажьте маслом. Насыпьте первую часть сухой смеси и распределите по всему дну.

6. Добавьте третью часть яблочной начинки и разровняйте по всей сухой смеси.

7. Чередуйте сухую смесь и тертые яблоки до самого верха. Верхний слой должен быть «сухой». Сверху влейте молоко с растопленным маслом. Возьмите вилку и проколите заготовку много раз, чтобы молоко опустилось до самого низа. Не страшно, если все молоко не впитается. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте 50-60 минут до румяности. При запекании ориентируйтесь на свою печку.

8. Насыпной яблочный пирог готов. Остудите 15-20 минут в форме. Потом аккуратно извлеките и удалите пергамент. По желанию посыпьте сахарной пудрой.

Комментировать

No votes yet.

Что сказать о себе? По образованию я провизор, но, в последнее время, поняла, что эта отрасль меня совсем не интересует. Очень увлеклась кулинарией и фуд-фотографией, хотя и раньше готовила для своей семьи. Люблю придумывать необычные рецепты, экспериментирую с многими продуктами. С большим удовольствием, дорогие наши читатели, поделюсь с вами вкусными рецептами.

Смотрите ещё: Пироги

Пирог с яблоками сухой: рецепт приготовления с фото
Яблоки – традиционный осенний фрукт, который стал любимчиком многих домохозяек из-за своей доступности и простоты в приготовлении. Плоды яблок очень вкусные и полезные. Доказано, что употребление такого фрукта ежедневно позволяет снизить вероятность заболевания раком кишечника, простаты и легких. В яблоках наибольшее количество антиоксидантов и клетчатки.
Традиционный для многих стран фрукт любят взрослые и дети, поэтому яблоки употребляют в разных видах и блюдах.
Любимое блюдо из яблок для многих – шарлотка. Также этот фрукт можно просто запекать с орехами, медом или творогом, добавлять в пирожки, торты и даже салаты. Их консервируют, с них делают варенья и джемы, компоты и нектары.
Но в нашей статье мы расскажем о том, как можно приготовить пирог из яблок. Тривиально, да? Но рецепт превращения яблок в уникальное блюдо – непростой.
Этот пирог будет исключительно из сухих ингредиентов и станет вашим коронным осенним десертом. Вам не нужно переживать за грязные горы посуды, недоступные или дорогие составляющие, кулинарные секреты или хитрости. Этот рецепт достаточно простой, но в то же время очень интересный!
В чем особенность
Особенность рецепта пирога с яблоками в том, что он сухой. То есть в его составе нет жидких ингредиентов, все продукты сухие или сыпучие. А еще он восхитительно вкусный, изумительный и необыкновенный. Мы усовершенствовали все этапы приготовления пирога для получения необыкновенного результата при минимальной затрате времени.
Пирог с яблоками сухой – это сбалансированный вкус, легкое приготовление, красивая фигура и — главное – простой рецепт. Пожалуй, это мечта многих хозяек и любителей домашней выпечки. Сухая смесь и вкусные яблоки – это все, что вам нужно для работы, дальше уже дело техники!
Почему пирог сухой
Такое загадочное и интригующее название яблочный пирог получил из-за технологии приготовления. «Сухим», или насыпным, он стал потому, что в рецепте исключено добавление яиц, молока, воды, масла и прочих жидких компонентов. Также в пироге нет крема, вместо этого есть только слои яблок. Все ингредиенты выпечки сыпучие, поэтому их можно просто насыпать друг на друга без заморочек и переживаний, особых технологий замешивания или взбивания теста. Согласитесь, простой рецепт сухого пирога с яблоками – находка для кулинарной книги как молодой, так и опытной хозяйки. Быстро, надежно и оригинально.
Что нужно помнить про калории
Большим плюсом сухого пирога из яблок считается не только его простота в приготовлении, но и низкокалорийность. Сухие продукты не навредят фигуре дамы. А яблоки даже очень полезны для нашего организма. Кроме витаминов, можно получить удовольствие от нежного вкуса и изысканной подачи.
При выпечке пирога не нужны яйца и молочные продукты. Поэтому он также подойдет для тех людей, кто не употребляет эти продукты или имеет на них аллергию.
В сравнении с другими кондитерскими изделиями сухой пирог с яблоками на манке – очень удачный выбор! Рецепт его приготовления довольно простой. Что ж, приступим.
Для приготовления сухого или насыпного яблочного пирога нужен килограмм яблок, стакан манной крупы и стакан сахара, а также стакан муки. Еще потребуется треть чайной ложки соли, половина чайной ложки разрыхлителя, одна четвертая ложки ванилина и сто грамм сливочного масла. Все продукты должны быть свежими и вкусными, а главное – натуральными и не вызывать аллергии.
Этапы приготовления сухого яблочного пирога
Для начала нужно выбрать спелые и вкусные яблоки. Они могут быть любые, которые вам нравятся больше всего. Сладкие и сочные или с кислинкой – неважно. Их нужно помыть и очистить от кожуры. Потом яблоки нужно нарезать дольками, очистить от зернышек и натереть на крупной терке или измельчить в комбайне. Дальше отставляем фрукты и принимаемся за приготовление сухой смеси. Но если яблоки с кислинкой, а вам хочется, чтобы они были сладковатыми, то можно чуть-чуть присыпать их сахаром.
В большую миску высыпайте манку. Потом туда же добавляйте весь сахар, а за ним – муку. Отметим, что муку можно не просеивать, делать это или нет – решайте сами. В эту же смесь добавляем соль, разрыхлитель, ванилин. Если у вас нет разрыхлителя под рукой, то его можно заменить в таком же количестве пищевой содой.
Все сыпучие элементы нужно перемешать вместе. Сделать это можно руками или ложкой. Заметьте, как все просто – нет ни грязной посуды, ни выпачканных рук, ни лишнего мусора. Все ингредиенты быстро смешиваются между собой без миксера и кухонного комбайна. И тесто для пирога будет готово максимум за десять минут. Все гениальное просто, правда?
Как собирать пирог
Дальше подготовьте форму для выпечки пирога. Лучше всего брать форму на защелках, чтобы пирог потом легко было достать и сохранить его красивую форму. Но подойдет и любая, что есть в хозяйстве, главное – с бортиками.
Смажьте свою форму растопленным сливочным маслом, а на ее дно положите бумагу или пергамент для выпечки. Хозяйке на заметку – если вы немножко переборщили с маслом, то форму можно присыпать легонько мукой или панировочными сухариками, они уберут лишний жир.
Итак, продолжаем готовить пирог с яблоками. Сухое тесто разделите на три ровных части, а яблочную – пополам. Первую часть сухой смеси высыпьте на дно формы и распределите ее равномерно. Потом наверх выкладываем часть яблок. Разровняйте яблочки руками или с помощью ложки. Сверху по фруктам нужно натереть небольшое количество сливочного масла. Лучше, если оно будет замороженным или очень твердым. Тогда с маслом будет легче справиться при натирании, расход продукта будет экономным, а пирог — не очень жирным. Первый слой выпечки готов!
Дальше сверху по маслу пирог снова посыпаем частью сухой смеси, потом тертыми яблоками, а потом опять холодным сливочным маслом.
На второй слой сверху распределите оставшуюся сухую смесь. Аккуратно разровняйте все ингредиенты, чтобы не было комочков или ямок. Сверху на наш пирог натираем остатки масла – это нужно для хрустящей корочки. Помните, чем больше масла вы положите на верхний слой сухого теста, тем более румяной и хрустящей выйдет корочка вашего пирога.
Количество слоев можно увеличить, если у вас высокая форма или вы хотите испечь пирог побольше. Для этого также нужно увеличить количество ингредиентов прямопропорционально.
Как выпекать сухой пирог
Несмотря на то что жидких ингредиентов в вашем пироге нет, его нужно запекать в духовке. Перед этим разогрейте ее до 180 градусов и поставьте туда форму с пирогом на сорок минут.
Когда пирог с яблоками сухой будет готов, он покроется румяной корочкой, а по кухне расплывется нежный аромат яблок.
После этого его можно будет доставать из духовки. Дайте пирогу немного остыть в форме, а потом извлекайте на тарелку и украшайте по своему желанию.
Как украсить пирог и добавить изюминку
В сухую смесь пирога из яблок также можно добавить молотую корицу или имбирь. Они придадут выпечке более изысканный вкус, нотки терпкости и нежности. Не бойтесь экспериментировать и с другими пряностями.
Пирог из сухого теста с яблоками можно украсить белым шоколадом. Возьмите плитку лакомства (100 г) и растопите ее на водяной бане. Потом добавьте туда 50-70 мл сливок. Масса должна растаять до консистенции сгущенного молока. Полейте ею пирог и дайте немножко остыть.
Украсить готовый пирог с яблоками из сухой смеси можно кусочками шоколада, яблоками, корицей – всем, что вам нравится или есть под рукой.
Альтернатива: пирог на сухих дрожжах с яблоками
Вариантов приготовить пирог с яблоками – масса. И в дополнение к основному рецепту мы предлагаем вам еще один способ испечь вкусный пирог. Рецепт сухого пирога с яблоками можно немножко видоизменить и добавить в тесто сухие дрожжи. Выйдет тоже очень вкусно и пышно.
Для приготовления этой выпечки нужно два стакана муки, чайная ложка сухих дрожжей, семьдесят грамм масла или маргарина, 150 грамм молока, три столовых ложки сахара, один желток и половина чайной ложки соли. Начинка та же – яблоки. Как видите, все ингредиенты простые и недорогие, они могут быть как в вашем холодильнике, так и в любом магазине.
Приготовление пирога не займет у вас много времени. Для начала подогрейте молоко, добавьте часть муки, сухие дрожжи, соль и ложку сахара. Смесь тщательно перемешайте и поставьте в теплое место на двадцать минут. Потом добавить в тесто две столовых ложки сахара, желток и масло. Постепенно вводите в смесь муку и оставьте вымешанное тесто еще на час-полтора в теплом месте.
Пока тесто будет подниматься – очистите и порежьте на дольки яблока. Смешайте тоненькие кусочки фруктов с сахаром и корицей.
После вымешайте тесто и переделите его на две равных части. Форму для пирога смажьте маслом и раскатайте на него часть теста толщиной полтора сантиметра. Корж поместите в форму, сделав бортики из теста. На корж выложите все яблока. Но часть можно оставить на украшение пирога.
На фрукты укладите второй раскатанный слой теста и украсьте пирог с яблоками (сухой) по желанию.
Для того чтобы выпечка получилась светлой и румяной, ее нужно смазать взбитым яйцом.
Выпекать пирог с яблоками сухой нужно в духовке при температуре 180 градусов приблизительно 45 минут.
Насыпной чешский яблочный пирог рецепт с фото

Насыпной яблочный пирог — 5 очень вкусных и простых рецептов

Любите ли вы яблочные пироги? Я очень люблю, не так давно на просторах могучего интернета увидела рецепт, решила приготовить, с тех пор он у меня в фаворитах.

Вы думаете, что же это такое? Это пирог, влажный и хрустящий одновременно, очень вкусный, особенно вкусно с шариком холодного сливочного мороженого. Такой вкусный, что пальчики оближешь. Я когда готовлю, сразу все съедается. Иногда кусочек запрячу себе к завтраку, потом наслаждаюсь. Вкусен он как в теплом, так и в холодном виде.

Уверена, вы полюбите его с первой пробы. Это такой простой рецепт, что у меня его, иногда, готовит дочка. В чем и простота, что не нужно три часа возиться с тестом, так как состоит он из сыпучих ингредиентов.

Все перемешивается, натираются яблоки, выкладывается все слоями. Словом, раз, два, и готово. Тесто готовится без добавления яиц. Все рецепты, представленные в статье, будут с подробным пошаговым описанием, каждый рецепт снабжен фотографиями.

Насыпной яблочный пирог три стакана: очень простой и вкусный рецепт

Этот рецепт очень вкусный, хрустящий вкус. А какой аромат, запах ванили и корицы создают атмосферу тепла и уюта в доме. Попробуйте, уверяю, вам понравится.

Ингредиенты:

1 стакан манной крупы

1 стакан сахара

1 стакан муки

150 грамм сливочного масла

4-6 шт. яблока

щепотка соли

половинка лимона (сок)

корица

ванилин

Яблоки нужно брать кисло-сладкие, сочные, это очень важно.

Я их вымыла, очистила, натерла. Поливаю соком лимона. Использовала половинку лимона. Перемешиваю яблоки с соком.

Соком лимона поливают чтобы они не потемнели. Добавляю корицу. Корица у меня молотая. Яблоки отлично сочетаются с корицей, и при выпечке будет умопомрачительный аромат. Перемешиваем.

Почему выпечка называется три стакана. Все дела в том, что в равных пропорциях нужно взять три сыпучих продукта. Используют в качестве измерения стакан.

Стакан у меня 250 граммовый граненный.

Все соединяем в миске: муку (просейте ее обязательно), манку, и сахарный песок. Перемешиваем все, это очень важно, все ингредиенты нужно хорошо перемешать.

Добавляю ванилин на кончике ножа, или ванильный сахар. Добавляем в сыпучие ингредиенты щепотку соли, я всегда кладу, так как соль придаст контрастный вкус, но здесь, главное, соблюсти меру.

Выпекать можно в селиконовой или разъемной форме. Сегодня у меня разъемная, потом, из нее удобно вынимать пирог. Форму нужно смазать мягким сливочным маслом.

Тестом у нас служат сыпучие ингредиенты. Поэтому визуально, нужно разделить на 3 части. Можно отобрать по стакану. Высыпаем часть теста на дно формы.

Яблоки делим на 2 части, одну часть яблок выкладываем по всей поверхности. На самом деле, можно взять яблок побольше, если любите.

Затем присыпаем яблоки сухим тестом, и снова слой яблок. И завершающим слоем, у нас идет слой сухого теста. Яблоки при выпечке пропитывают выпечку своим соком.

Сверху натираю сливочное масло, распределяю по всей поверхности пирога. Сливочное масло при выпечке будет таять, и пропитает всю выпечку, сверху и снизу будет аппетитная хрустящая сливочная корочка, а внутри пирог будет нежным и влажным.

Масло нужно поместить в морозилку, и потом натирать, так оно лучше натирается. Я пробовала выкладывать кусочки масла, чтобы не натирать, но их нужно тонко резать, и раскладывать по всей поверхности выпечки.

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку. Время прибывания 50 минут.

Вынимаю его из духовки, даю остыть, и вынимаю из формы. Он отлично вынимается. Края немного поджарились, сверху и по краям образуется хрустящая корочка. Очень вкусная, и аппетитная, она мне нравится больше всего. В ней присутствуют сливочные нотки.

Внутри насыпной пирог мягкий и нежный. Я когда пеку, обязательно покупаю мороженое, и выкладываю сверху шарик мороженого. Как только появляются яблоки, я его пеку. Очень вкусный десерт. Летом пекла из яблок белый налив, они ароматные и сочные. Осенью, тоже, пеку, яблок осенью много в саду.

Конечно, это не торт для дня рождения, большой, красивый, и праздничный. Этот вид выпечки скорее подойдет как десерт, после основного блюда. Отлично подходит для семейного чаепития.

Как приготовить насыпной пирог с творогом и молоком

Это не порог, это целый торт, вынимаешь его из духовки, нарезаешь, он как настоящий торт, очень пышный, нежный, сливочный. Такое чувство, как будто он уже с кремом.

Ингредиенты для теста:

сахар — 100 гр. (по кусу)

манка — 125 гр.

овсянка — 125 гр.

мука — 1 стакан

разрыхдитель — 1 ч. л. с горкой

Для начинки:

творог — 1 кг.

сахар — 120 гр. (по вкусу)

яйца — 2 шт.

ванилин — по желанию

Для заливки пирога:

молоко — 250 мл. (горячее)

1 стакан = 250 гр.

В этот пирог я добавляю измельченные в муку овсяные хлопья. Измельчаю их в кофемолке, беру 125 грамм. Соединяю с манной крупой.

К сахару я добавляю манку, овсянку, пшеничную муку. Все сыпучие продукты хорошо смешиваем. Всыпаем разрыхлитель для теста. Не советую заменять содой, в этом рецепте используется разрыхлитель.

Теперь готовим начинку. В творог добавляю яйца и сахар, измельчаю толкушкой для картофеля. Сахар добавляйте по вкусу. Кстати, я поделила сахар, взяла стакан. Половину добавляю в тесто, половину добавляю в творог.

Можно добавить в творог немного тертых яблок, сбрызнутых соком лимона.

Начинаем собирать пирог. Выпекать я его буду в разъемной форме. Бока и дно формы застелила пергаментом, но можно смазать мягким сливочным маслом.

Сухое тесто нужно поделить на 4 равные части, а творожную на 3 равные части. Первым слоем выкладываю сухие продукты. Затем творожную массу.

Можно на тарелочке выкладывать творог. Накрыть пакетом полиэтиленовым, разравнять творог ,а потом с пакетика перевернув блинчик, уложить на сухой слой, пакетик снять.

Творог разровнять сложно, но возможно. Это получается не пирог, а целый торт, отличная творожная запеканка. Дети такие запеканки обожают.

Можно творог изначально смешать с небольшим количеством молока, чтобы легче его было разравнивать. Далее-первый нижний слой насыпной из муки немного залить горячим молоком ( чтобы низ пропитался наверняка ). А уже в конце, когда весь пирог собрали-добавить остаток молока что был по рецепту.

Так формируем пирог пока не закончится тесто и творог. Верх пирога я предлагаю залить горячим молоком.

Нужно наколоть вилкой 7-8 раз по всей поверхности пирога, в разных местах. Чтобы горячее молоко проникло внутрь. Отправляем на 1 час в духовку, которую предварительно мы разогрели до 180 градусов.

Вынимаю из формы, дою немного остыть, присыпаю сахарной пудрой.

Но в теплом виде еще вкуснее. Это чудо выпечки вправе можно назвать ленивым тортом. Приготовьте, уверяю, вы не пожалеете.

Видео рецепт о том, как сделать варшавский насыпной яблочный пирог

Хочу предложить вам видео формат рецепта. Возможно кому-то удобнее смотреть видео. Это рецепт насыпного ароматного пирога. Для просмотра, нажмите кнопку, просмотрите, и порадуйте свою семью.

Готовьте, пробуйте, радуйте свою семью. Угощайте друзей, и своих гостей. Можно подать с вареньем, медом, мороженым, джемом, сладким соусом, шоколадом, топлиногом.

Насыпной яблочный пирог по-болгарски, всего за 7 минут

Когда готовила статью, смотрела разные рецепты, не могла понять, от куда взялось за 7 минут, ведь выпечка не занимает столько времени. И потом понимаю, что это фишка такая, 7 минут уходит на приготовление пирога, и самого теста. Но, потом, плюс выпечка. А выпечка занимает от 40 минут, в зависимости от духовки.

Этот вариант хочу предложить с яблоками, и изюмом. Можно добавить чернослив и курагу, если любите. А в качестве пряности, добавьте щепотку мускатного ореха.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 150 грамм

Крупа манная — 150 грамм

Сахар — 150 грамм

Масло сливочное — 150 грамм

Разрыхлитель — 2 чайных ложки

Корица — 1 чайная ложка

Яблоко — 4 штуки

Изюм — 4 столовые ложки

Натираем яблоки, смешиваем их с изюмом. Изюм, предварительно, ошпарьте кипятком. Добавляем корицу, все перемешиваем, начинка готова.

Соединяем в миске сыпучие ингредиенты, и тоже, все хорошо перемешиваем. На дно формы трем немного сливочного масла, чтобы нижний слой не был сухим.

Яблочную начинку делим на 2 части, а сухую смесь на 3 части.

Сверху половину яблок, затем сухая смесь, яблоки, и снова, сухая смесь. Яблоки нужно сочные, кисло-сладкие. Сверху выкладываем кусочки масла по всей поверхности.

Выпекаем в духовке разогретой до 190 градусов 40 минут. Охлаждаем выпечку, и подаем к чаю, или кофе.

Крамбл с яблоками: видео рецепт

Слово «крамбл» (Crumble) означает «раскрошить, обсыпать». Настоящая находка для тех, кто ценит начинку во фруктовых пирогах не меньше, чем хрустящую корочку. Изобрели крамбл английские хозяйки. Поначалу он был яблочным. Современные крамблы могут быть приготовлены практически из любых фруктов и ягод, с орехами, сухофруктами, кокосовой стружкой и шоколадом.

После выпекания, рекомендую посыпать сахарной пудрой. Этот вид выпечки, никого не оставит равнодушным, поверьте. Скоро лето, а летом у нас много яблок в саду. А затем осень, поверьте, яблоки это тот продукт, который есть всегда, и отлично подходит для любой выпечки.

Ну а на сегодня у меня все, спасибо что были со мной. Готовьте, экспериментируйте. Приятного аппетита!

Рецепт яблочных пирогов — Allrecipes.com
Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes + —
Идти

Тип питания

Закуски и закуски

Завтрак и бранч

Десерты

Ужин

напитки

Ингредиент

говяжий

Курица

Макароны

Свинина

Лосось

Диета и здоровье

диабетический

Не содержит глютен

здоровый

Низкокалорийный

Обезжиренный

сезонное

Летние Рецепты

Карнавал и ярмарка еды

День труда

Обратно в школу

Больше праздников и событий

Тип блюда

Хлеба

Торты

Салаты

Смузи

Супы, рагу и перец чили

Стиль приготовления

Барбекю и гриль

Быстро и легко

Мультиварка

вегетарианский

вегетарианец

Мировая кухня

азиатка

индийский

итальянский

мексиканец

южный

Особые коллекции

Карантинная кулинария

Пожелания еды с шеф-поваром Джоном

Рецепты журнала Allrecipes

Наши новейшие рецепты

Надежные бренды

все категории
Подача

Профиль

Избранные

друзья

Список покупок

настройки

Войти или Зарегистрироваться

Обзор рецептов

Тип питания
Закуски и закуски

Завтрак и бранч

Десерты

Ужин

Напитки

Ингредиент
Говядина

Цыпленок

Макаронные изделия

Свинина

Лосось

Диета и здоровье
Диабетик

Без глютена

Здоровый

Низкокалорийный

Обезжиренный

сезонное
Летние рецепты

Карнавал и ярмарка еды

День труда

Снова в школу

Больше праздников и событий

Тип блюда
Хлеб

Торты

Салаты

Смузи

Супы, рагу и чили

Стиль приготовления
Барбекю и гриль

Быстро и легко

Медленноварка

.
Открытый яблочный пирог с соленым пеканом Рецепт

Верхняя навигация
Проводить исследования
Меню профиля
Ваш профиль Вниз треугольник ,
Рецепт яблочного пирога | Мои рецепты

Верхняя навигация
Проводить исследования
Меню профиля
Ваш профиль Вниз треугольник ,
Яблочный пирог Рецепт Кухня Декор Арт Принт Мачеха Подарок Красный

Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы вам было удобнее работать, например:

основные функции сайта

обеспечение безопасных, безопасных транзакций

безопасный вход в аккаунт

запоминание учетной записи, браузера и региональных настроек

запоминание настроек конфиденциальности и безопасности

анализ посещаемости и использования сайта

персонализированный поиск, контент и рекомендации

помогает продавцам понять свою аудиторию

, показ релевантной целевой рекламы на Etsy
и за ее пределами
Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.

Всегда на связи

Необходимые файлы cookie и технологии

Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, параметры безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.
На
Персонализированная реклама

Эти технологии используются для таких вещей, как персонализированная реклама.

Мы делаем это с партнерами по маркетингу и рекламе (у которых может быть собственная собранная информация). Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.
,
Насыпной пирог с яблоками (яблочный крамбл)
Насыпной пирог с яблоками или яблочный крамбл — одновременно самый вкусный и самый простой яблочный пирог с прослойкой, который я знаю. Проще только печеные яблоки 🙂 И при всей своей простоте получается он настолько сочным и вкусным, что оторваться от него невозможно!
⇒ Если Вам нужен еще более быстрый вариант яблочного пирога, попробуйте вот этот рецепт — быстрый яблочный пирог с манкой (он, правда, без прослойки, но тоже очень вкусный).
Ингредиенты для песочной крошки:
100 грамм сливочного масла;
2 стакана пшеничной муки;
7 столовых ложек сахара.
Для начинки:
800 грамм яблок;
30 грамм сливочного масла;
4 столовых ложки сахара (если яблоки очень сладкие, можно сахара взять чуть меньше, если кислые — чуть больше).

⇒ Возможно, Вам будет интересно:
⇒ Рекомендуем сохранить: Яблочные пироги без яиц — 7 рецептов на каждый день и на праздник.
Насыпной пирог с яблоками (яблочный крамбл), как приготовить:
1. Яблоки очистить от кожуры и семян, затем нарезать небольшими кубиками и потушить со сливочным маслом и сахаром на сковороде в течение 10 минут. От яблок будет отделяться жидкость — это даже хорошо, выпаривать ее не нужно, она пропитает нижний слой пирога.
2. Делаем основу — песочную крошку для нашего яблочного крамбла. Для этого масло комнатной температуры нарезаем небольшими кусочками, добавляем муку и сахар и растираем все в крошку.
3. В форму для запекания насыпаем половину получившейся мучной основы, сверху выкладываем яблочную начинку и засыпаем второй частью песочной крошки, аккуратно разравниваем ее.
4. Выпекаем яблочный крамбл при температуре 200 градусов в течение 30 минут. За это время корочка слегка подрумянится и станет приятно хрустящей, а нижний слой пирога пропитается яблочным сиропом и станет очень сочным. Это сочетание хрустящей корочки и сочной начинки просто великолепно 🙂
Важно не передержать яблоки на сковороде, а также сам пирог в духовке. Иначе яблоки станут больше похожими на джем или варенье, и яблочный крамбл получится не таким сочным. И еще важно не пожалеть яблок для этого пирога, их должно быть много 🙂
Вот и всё! Наш насыпной пирог с яблоками (яблочный крамбл) готов. Приятного аппетита!

Сухой пирог с яблоками и манкой в духовке

Наверное, многим хозяйкам знакомо чувство, когда хочется приготовить на десерт что-нибудь вкусное, но останавливает то, что нужно возиться с тестом. Тогда вам обязательно следует сделать насыпной пирог. Тесто состоит всего из трех ингредиентов, причем все они сухие. А начинка – нежнейшие слои яблок.

Сегодня готовим сухой пирог с яблоками и манкой в духовке, хотя в разрезе он больше похож на торт. Десерт представляет собой чередование “коржей” и яблочной прослойки. Но не пугайтесь, вымешивать и раскатывать тесто не придется. Все делается быстро и просто, подготовка занимает на более пяти минут. Слои яблок просто пересыпаются смесью сухих компонентов. В процессе выпечки яблочный сок и сливочное масло постепенно пропитывают “коржи”. В результате получается нежный, сочный и ароматный пирог. Попробуйте.

Рецепт насыпного пирога с яблоками

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 0,5 стакана;

Крупа манная – 0,5 стакана;

Сахар – 0,5 стакана;

Яблоко – 3 шт.;

Корица молотая 0,25 ч. л.;

Масло сливочное – 60 г.

Как приготовить сухой пирог с яблоками и манкой в духовке

Подготовить все необходимое. Самое главное условие – наличие очень сочных яблок, в противном случае сухие компоненты так и останутся сухими, десерт просто не получится. Если сомневаетесь, можно дополнительно полить пирог сверху яблочным соком или молоком (100 мл).

Сначала подготовить сухую смесь. Для этого в тарелку подходящего размера всыпать муку, сахар и манку.

Все тщательно перемешать.

Яблоки очистить от кожи и семенных коробок, натереть на свекольной терке. Добавить молотую корицу.

Смотрите также:

Смешать.

Форму для выпечки (размер 23х14 см) смазать сливочным маслом. На дно высыпать четверть сухой смеси.

Выложить ровным слоем треть яблок.

Эти действия повторить еще три раза. Сверху должны быть сухие компоненты. Таким образом, в итоге получится насыпной пирог, состоящий из четырех слоев сухой смеси и трех слоев яблок.

Сливочное масло нарезать тонкими пластинами или натереть на терке, равномерно разложить сверху.

Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать 40 минут при 180 градусах. Поверхность покроется корочкой и немного зарумянится.

Прежде, чем подавать насыпной пирог с яблоками и манкой, лучше дождаться его остывания. Так будет удобнее нарезать. А если десерт проведет ночь в холодильнике, то станет еще лучше. Удивительно, но вкусы теплого и холодного пирога существенно отличаются, так что стоит попробовать оба варианта.

Насыпной пирог с яблоками. Пошаговый рецепт с фото. Яблочный пирог со сладкой посыпкой Насыпной пирог с яблоками — рецепт

На данный момент это самый вкусный пирог с яблоками в нашей семье! Он подходит и на праздник вместо торта, и на каждый день – так как готовится совсем несложно!

Идея этого пирога у меня возникла благодаря рецептам и . Он получается с хрустящей сладкой корочкой и нежной начинкой. Очень вкусно!

Самый вкусный пирог с яблоками

Состав:

форма – Ø 26-28 см
стакан – 250 мл

500-600 г яблок (4-5 шт)

Тесто:

200 г (1 и 1/3 стакана) муки

70 г (1/3 стакана) сахара

100 г сливочного масла

Заливка:

160 мл (2/3 стакана) сметаны 15-20 %

70 г (1/3 стакана) сахара

2,5 ст. ложки муки

10 г ванильного сахара (необязательно)

Посыпка:

50 г (1/3 стакана) муки

40-50 г (около 1/4 стакана) сахара

25 г сливочного масла

1/2 ч. ложки корицы

Видео-рецепт вкусного пирога с яблоками:

Как приготовить самый вкусный пирог с яблоками:

Сливочное масло оставляем ненадолго в тепле, чтобы оно стало мягким. Яблоки моем.
Подготавливаем продукты

Тесто для этого пирога сделаем сухим, в виде крошки. Для этого в муку добавляем сахар и мягкое сливочное масло. Руками перетираем в крошку, в шарик собирать не нужно.
Тесто

Готовим сметанную заливку для яблок (точно также как и для ). Для этого просто смешиваем сметану, сахар и муку венчиком или ложкой.
Заливка из сметаны

Теперь сделаем вкусную посыпку с корицей, которая будет сверху пирога. Также, как и для теста, перетираем руками размягченное масло с мукой и сахаром. И добавляем молотую корицу.
Посыпка для верха пирога

В последнюю очередь нарезаем яблоки на тонкие небольшие ломтики (яблоки от шкурок я не чищу, но если они жесткие, то можно и очистить).
Яблоки для начинки пирога

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Высыпаем все “тесто”, распределяем его равномерно по дну формы и делаем пальчиками бортики из этой же крошки.
Совет: Если у вас форма диаметром меньше чем 26 см, лучше сделать меньше теста, иначе нижний слой получится слишком толстым и не пропитается жидкостью во время выпечки.

Основа из сухого теста

Выкладываем нарезанные яблоки.
Слой яблок

Сверху равномерно поливаем сметанной заливкой, распределяя ее ложкой по яблокам.
Поливаем сметанной заливкой

Теперь посыпаем крошкой с корицей, покрывая всю яблочную начинку.
Посыпаем посыпкой

Совет: Первый раз лучше приготовить пирог с яблоками как я описала выше, а затем техпроцесс можно немного упростить. Я делаю так: смешиваю тесто – выкладываю его в форму, режу яблоки – перекладываю на тесто, в миске из-под теста делаю заливку – заливаю ей яблоки, снова в той же миске (только нужно хорошо из нее сметану соскрести) делаю посыпку – посыпаю.

Ставим пирог в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35 минут.
Пирог с яблоками готов

Даем нашему самому вкусному пирогу с яблоками остыть и нарезаем на кусочки.

Самый вкусный яблочный пирог

Завариваем любимый чай и подаем к столу!

Приятного аппетита!

Попробуйте еще один вкусный рецепт – , он тоже занимает в нашей семье почетное место.

P.S. Если Вам понравился рецепт, чтобы не пропустить новые!

В этом году был хороший урожай поздних яблок, поэтому и выпечка с яблоками на нашем столе появляется часто. Я уже готовила и рулет с яблоками, и яблочные оладьи, и еще яблочное печенье приготовить хочу. А в этот раз испекла яблочный пирог со сладкой посыпкой . Такой пирог понравится всем, кто любит вкусную домашнюю выпечку с яблоками. Готовится он достаточно быстро и просто: к утреннему чаю в выходные — то, что нужно. Дочка моя этот пирог обожает, особенно посыпку:) Побалуйте и Вы своих родных ароматным яблочным пирогом с корицей и сладкой посыпкой.

Ингредиенты:

Для теста:

150 гр. сахарной пудры

300 гр. муки

пакетик ванильного сахара

1/2 ч. л. кислоты лимонной

200 гр. масла или маргарина

200 мл. молока

1 ч. л. соды

растительное масло

2 яйца

сухари молотые — по желанию

Для начинки:

800-900 гр. яблок

1,5 ч. л. молотой корицы

4 ст. л. сахара

Форма для выпекания (лучше разъемная) диаметром ~26 см.

Приготовление:

Яблоки моем, разрезаем и удаляем семенные гнезда. Режем яблоки мелкими кубиками (примерно 1×1 см.). Смешиваем их с корицей и сахаром.

Просеиваем муку, смешиваем ее с содой и лимонной кислотой.

Сахарную пудру смешиваем с ванильным сахаром.

Масло или маргарин сечем ножом с мукой и сахарной пудрой, потом растираем полученную смесь руками до образования мелкой крошки. 4 ст. л. с горкой этой крошки откладываем на блюдечко и отставляем в сторону.

В основную часть крошки добавляем яйца и молоко, тщательно вымешиваем все до получения однородного, довольно жидкого теста.

Дно и бока формы смазываем растительным маслом, присыпаем молотыми сухарями или мукой (по желанию можно выстелить пергаментной бумагой для выпекания). Тесто перекладываем в форму и равномерно распределяем по ее поверхности.

Сверху на тесто выкладываем яблочную начинку.

Яблоки посыпаем по всей поверхности отложенной крошкой.

Яблочный пирог ставим выпекаться в духовку, нагретую до 180º минут на 25-30. Когда пирог хорошо зарумянится — он готов. Даем ему немного остыть и снимаем бока формы, перекладывать его на блюдо желательно после полного остывания.

Яблочный пирог со сладкой посыпкой, как и
Этот пирог с яблоками затмит все те восхитительные, очаровательные, изумительные и необыкновенные варианты, которые вы уже пробовали, потому что он – само совершенство. И речь, кстати, не только об идеально сбалансированном вкусе, хотя и о нем, конечно же, тоже. Немаловажную роль в оценке этого рецепта играет тот фактор, что готовить его – проще простого.

Пожалуй, более примитивного варианта выпечки с яблоками и не найти: все, что нужно, — это натереть фрукты, приготовить сухую смесь и переложить все слоями. Благодаря технологии приготовления этот пирог в народе так и называется – «сухим» или насыпным. Благодаря этой же технологии на выходе получается выпечка, больше похожая на торт: тонкие слои, яблочный «крем». Кстати, иногда рецепт записывают именно так – «сухой» или насыпной торт.

Еще один плюс – относительно низкая калорийность насыпного яблочного пирога. Разумеется, если сравнивать кусочек такого десерта с порцией салата из квашеной капусты, можно возмущенно воскликнуть: «Это же убийца талии, а не пирог!», однако, поставьте на стол насыпной торт, а рядом тонюсенький ломтик «Пражского» — и сделайте разумный выбор.

Яблочные пироги бывают разными – примитивными и вычурными, простыми и многокомпонентными, домашними и парадно-выходными. А еще они бывают насыщенно яблочными, изумительно насыпными, легко готовящимися, удивительно вкусными – такими, как предлагаемый вашему вниманию «сухой» пирог с яблоками.

Рецепт заинтересует тех, кто по тем или иным причинам не использует в выпечке яйца.

Ингредиенты

1 кг яблок;

1 стакан манной крупы;

1 стакан сахара;

1 стакан муки;

1/3 ч. л. соли;

1/2 ч. л. разрыхлителя;

1/4 ч. л. ванилина;

100 г сливочного масла.

Диаметр формы для выпечки — 26 см.

Приготовление
Большие фото Маленькие фото

Яблоки подойдут любые, однако, в процессе неоднократных экспериментов вы сможете сделать свой выбор, поняв, какой именно сорт подходит вам. Кому-то нравятся кислые фрукты, другие предпочитает сладкие плоды, третьих устраивают сочные яблоки зимних сортов с нейтральным вкусом.

Итак, выбираем подходящие, моем. Сколько времени уйдет, полминуты? Берем миску достаточно размера, насыпаем в нее стакан манной крупы. Легко и удобно – ни просеивать не нужно, ни весы искать, ни думать над тем, как перевести чашки граммы, а граммы – в миллилитры. Просто наполнил стакан и пересыпал в миску. Все. Даже не тридцать секунд.

В эту же миску всыпаем стакан сахара. Так же просто и быстро. Еще секунд десять.

Мука: наполнить стакан – высыпать в миску. Полминуты. Просеивать совершенно не обязательно, хотя, конечно, если есть огромное желание, можно потратить на это время. А можно и не тратить.

В эту же миску добавляем соль, разрыхлитель, ванилин. При желании разрыхлитель можно заменить небольшим количеством пищевой соды.

Перемешиваем – без миксера, кухонного комбайна и грязных рук, которые потом нужно отмывать от липкого теста. Снова не больше 20 секунд – и «тесто» готово.

Самая трудоемкая часть работы – очистить яблоки. Можно к решению вопроса привлечь брутальные мужские руки или эксплуатировать детский труд – процесс, конечно, в таких случаях может несколько затянуться (яблоки – соответственно потемнеть), но для облегчения собственной кухонной жизни данный вариант совместного творчества считается вполне приемлемым. Впрочем, даже если вы займетесь задачей самостоятельно, придется потратить не более 5-6 минут.

Натираем очищенные фрукты на крупной терке. Еще парочка минут, если делать это вручную, и всего секунд двадцать, если достать кухонный комбайн.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, дно можно выложить бумагой для выпечки, чтобы облегчить дальнейшее извлечение и перенос готового пирога на блюдо. Полминуты максимум.

На дно формы ровным слоем высыпаем примерно третью часть сухой массы. Можно подвигать форму вперед-назад, чтобы «тесто» распределилось равномерно.

Выкладываем половину яблочной массы. Аккуратно, чтобы не сдвинуть первый, сухой «корж». Пальцами слегка утрамбовываем яблоки. Минута.

Достаем из морозильной камеры сливочное масло и натираем примерно третью часть поверх яблок. Если масло будет не ледяным, его «уйдет» больше: морозилка гарантирует экономное расходование продукта.

Присыпаем третьей частью сухой массы. Двигаем формой вперед-назад, чтобы все равномерно распределилось.

Снова яблоки – оставшуюся половину. Прижимаем пальцами – не сильно, только чтобы поверхность пирога была ровной.

Снова масло – примерно третья часть. Кстати, натирать лучше сразу над пирогом, это поможет равномернее распределить его по поверхности. Конечно, поставить терку на тарелку или доску, а лишь потом переносить продукт на пирог удобнее, но не экономно: масло в процессе натирания слипнется, и вы не сможете распределить его так, как получится, если работать на весу над формой.

Распределяем оставшуюся сухую смесь. Можно разровнять ее ложкой.

Натираем оставшееся масло – тоже над формой. Если вы не думаете о том, как себя чувствует талия, масла можно взять чуть больше – оно придаст готовому пирогу приятную хрустящую корочку.

Вот и все ваши усилия по приготовлению насыпного яблочного пирога. Сколько в общем получилось? Пять минут, семь, десять? Ну, явно не больше. В итоге за минимальное количество времени вы приготовили невероятно вкусный десерт. Ах, да, пока еще не приготовили – ставьте его в разогретую духовку, температура 180 градусов, примерно 40 минут.

Форму сразу не снимайте – вся красота развалится.

Конечно, на вкус это не повлияет, но пирог придется подавать в виде неясного крамбла. Если вы предпочитаете теплую яблочную выпечку с идеальным внешним видом, просто разогрейте остывший пирог в микроволновой печи.

При желании яблочную выпечку можно украсить ганашем, сваренным из белого шоколада (1 плитка + 50-70 мл сливок). Готовая масса внешне получится чем-то похожей на сгущенное молоко, но по вкусу гораздо, гораздо интереснее, благороднее, изысканнее. Приятного аппетита!

Насыпной пирог с яблоками станет отличным коронным блюдом ленивых хозяюшек. Ароматный и таящий во рту десерт оценят не только заядлые сладкоежки, но и те, кто следит за своей фигурой. Такой выпечкой можно полакомиться даже во время поста.
С такой стряпней можно будет забыть, что такое уборка кухни после замешивания теста. Здесь его месить не придется.

Для пирога на скорую руку потребуются следующие ингредиенты:

Яблоки – 5–7 шт.;
Масло сливочное – 150 гр.;
Сахар – 300 гр.;
Разрыхлитель теста – 1 пакетик;
Мука – 300–400 гр.;
Манка – 300 гр.;
Ванилин.

Приготовление пошагово

Просейте муку в емкость для приготовления теста. Если под рукой нет сито, можно хорошенько помять ее руками.
Добавьте к муке сахар, затем манную крупу.
Высыпьте пакетик разрыхлителя.
Для аромата возьмите щепотку ванилина либо упаковку ванильного сахара.
Перемешайте все сухие сыпучие ингредиенты.
Основа будущего пирога готова.
Готовим начинку. Возьмите яблоки, помойте, очистите от кожуры. Вырежьте сердцевину с косточками.
Далее, обработанные плоды натираются на крупной терке. Если тереть на мелкой стороне, то получится жидкое пюре, а нам нужна немного другая консистенция.
Поставьте нагреваться духовку на 180 градусов. В это время подготовьте форму для выпечки. Нужно смазать ее маслом, застелить фольгой, пекарской бумагой. Гораздо проще обстоит дело с силиконовыми формами. Они не требуют процедуры по защите от пригорания.
Насыпьте в емкость для запекания слой мучной смеси толщиной в 2 см.
Затем выложите натертые яблоки.
Покройте фруктовый слой сухим тестом.
Повторите процесс. Таким образом, получиться 2 яблочные прослойки и 2 мучные.
Натрите сливочное масло и посыпьте им блюдо сверху. Запекаясь, оно образует вкусную золотистую корочку и пропитает слои.
Выпекайте пирог в течение получаса.

Готовый пирог следует остудить. Для быстрого охлаждения можно вынести блюдо в прохладное место. Просто горячий десерт не получиться нарезать на красивые и ровные кусочки. В качестве посыпки и украшения можно использовать все что угодно вашей фантазии. В Классическом варианте для этого используется сахарная пудра.
Совет: Сахар можно заменить медом. Это снизит количество калорий.

Варшавский пирог
В отличие от классики, здесь добавляются пряности на ваш вкус. В рецепте указана корица. Можно еще добавить цедру цитрусовых плодов.

Для пряной выпечки нам потребуется:

Сахар – 200 гр.;
Мука – 200 гр.;
Манка – 200 гр.;
Сливочное масло – 150 гр.;
Яблоки – 5 шт. средних размеров;
Корица, ваниль – по вкусу.

Технология приготовления:

Просеиваем муку и смешиваем ее с сахарным песком и манной крупой.
Добавляем в сухую массу разрыхлитель, корицу и ваниль.
Очищаем яблочные плоды от кожуры и семечек.
Натираем фрукты на крупной терке и немного посыпаем их корицей и сахаром.
Подготавливаем форму для запекания и включаем духовку нагреваться.
Мысленно делим сухую смесь на 3 части, а яблочную смесь на 2.
Начинаем чередовать слои: тесто, яблоки, тесто, яблоки, тесто.
Верхнюю часть пирога посыпаем натертым сливочным маслом.
Запекаем до готовности. В зависимости от мощности оборудования время составляет 30 – 40 минут.

Аппетитный золотистый варшавский пирог готов.
Совет: Чтобы яблоки не темнели, сбрызните их лимонным соком.

Насыпной пирог с яблоками и творогом
Интересное решение рецепта с добавлением кисломолочного продукта. Творожные любители оценят.

Ингредиенты:

Яблоки – 6 шт.;
Творог – 500 гр.;
Манка – 200 гр.;
Мука – 300 гр.;
Сахар – 400 гр.;
Сметана – 300 гр.;
Ванилин;
Масло сливочное – 150 гр.;
Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.

Способ приготовления

Делаем насыпное тесто. Смешиваем просеянную муку, сахар (300 гр.), манку и разрыхлитель. Добавляем ванилин на кончике ножа.
Подготавливаем яблочную начинку. Натираем очищенные фрукты на крупной терке.
Для творожного слоя смешиваем кисломолочный продукт со сметаной и сахаром (100 гр.).
Ставим нагреваться духовой шкаф и смазываем форму для выпечки.
Начинаем чередовать слои. Выкладываем сухое тесто, яблоки, сухое тесто, творог, сухое тесто.
Трем кусочек масла и посыпаем им пирог.
Запекаем десерт полчаса при температуре 180 градусов.
Готовый насыпной пирог с яблоками и творогом остужаем и украшаем посыпкой.

Совет: Сливочное масло лучше брать с морозилки либо с холодильника. Таким образом, оно не прилипнет к терке.

Яблочный пирог в мультиварке
В мультиварке получаются пироги идеальной формы. Это на случай если таковой нет либо отсутствует духовка.

Нам потребуется:

Яблоки – 4 шт.;
Корица – по вкусу;
Мука – 300 гр.;
Сахар – один стакан;
Манка – 200 гр.;
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;
Масло сливочное – 1 упаковка.

Приготовление

Обмываем фруктовые плоды, очищаем и натираем их на терке крупного размера. Смешиваем яблочную массу с корицей и сахаром.
Просеиваем муку, добавляем к ней сахар, затем крупу и перемешиваем все ингредиенты между собой.
Когда начинка и тесто готовы, включаем мультиварку на режим «Выпечка». Перед тем как мы загрузим пирог, она должна нагреться. По времени обычно это занимает 3–5 минут
В это время смазываем чашу сливочным маслом и засыпаем первый слой из сухого теста, затем яблочного.
Далее, повторяем процесс.
Верхний яблочный слой засыпаем мучной массой и натертым сливочным маслом.
В основе рецептов насыпного пирога не заложено добавление яиц. Единственный ингредиент, который не подходит во время поста – это сливочное масло. Без его участия, десерт получается по – настоящему постным. Заменой прекрасно послужит продукт растительного происхождения.
Насыпной пирог с яблоками в народе еще называют ленивым и пирогом на скорую руку. В этом утверждении, безусловно, есть доля правды, ведь для выпечки такого пирога не нужно возиться с тестом. Исходя из этого, приготовить его может даже и ребенок школьного возраста. В отличие от других видов яблочных пирогов насыпной яблочный пирог получается очень сочным и нежным, практически тает во рту. По технологии приготовления он близок к разного рода крамблам. Для домашнего чаепития это один из лучших вариантов яблочных пирогов. Из самого названия «насыпной пирог» становится понятным, что в пироге будет что-то насыпаться. Вместо теста в будет использоваться смесь из муки, манной крупы и сахара. В процессе выпечки она превратиться в тончайшую и нежнейшую мучную прослойку пирога, а яблоки – в ароматное пюре.
Если говорить о его дополнительных достоинствах, то стоит отметить также и относительно низкую его калорийность по сравнению с другими яблочными пирогами. Средняя калорийность такого пирога будет составлять не более 150 ккал на 100 гр. продукта. Обратите также внимание на тот факт, что в рецепте насыпного пирога с яблоками не используются яйца, из чего следует, что его можно готовить в пост и употреблять вегетарианцам и всем тем, кто не ест яиц.
Вкус насыпного пирога с яблоками в большей мере будет определяться сортом использованных в нем яблок. Самый вкусный пирог получается с кисло-сладкими яблоками. В таком случае сладкая основа пирога будет прекрасно гармонировать с кислинкой яблок.
Насыпной пирог с яблоками как и сегодня пользуются небывалой популярностью. Рецептов насыпных пирогов сегодня в интернете можно встретить не меньше, чем рецептов шарлотки. Самый популярный среди них – это классический насыпной пирог с яблоками и манкой. Немного меньшей популярностью пользуются рецепты насыпных пирогов с яблоками и сливами, корицей, творогом, лимоном и апельсином. Насыпной пирог с яблоками, рецепт с фото , которого вам хочу предложить, будет готовиться по классическому рецепту.
Ингредиенты:
Сахар — полтора стакана,
Пшеничная мука — полтора стакана,
Манная крупа — полтора стакана,
Разрыхлитель теста — 1 пакетик,
Ванилин — 1 пакетик,
Сливочное масло — 150 гр.,
Яблока — 7 шт. среднего размера

Насыпной пирог с яблоками — рецепт
Первым делом необходимо приготовить мучную смесь для яблочного пирога. Для этого в миску насыпьте необходимое количество сахара.
Пшеничную муку просейте. Всыпьте в миску с сахаром.
Добавьте манную крупу.
Добавьте пакетик разрыхлителя теста.
Добавьте ванилин (можно ванильный сахар) благодаря которому насыпной пирог с яблоками получится еще более ароматным.
После этого все сухие ингредиенты для пирога перемешайте ложкой. Основа для насыпного пирога готова. Теперь можно заняться подготовкой яблочной начинки.
Яблоки помойте и обсушите. Затем снимите с них кожуру.
Для пирога их необходимо натереть на средней терке. Чтобы удобнее было их натирать, яблоки желательно разрезать на четыре части удалить сердцевину с семечками, после чего уже натереть на терке.
Приготовьте форму для выпечки насыпного с яблоками. Это может быть как круглая форма, так и квадратная. Чтобы пирог не приклеился, дно и бока формы смажьте кусочком сливочного масла. Насыпьте в форму небольшой сухой смеси. Толщина слоя должна быть не более 2 см.
Сверху разложите ровным слоем тертые яблоки. Выровняйте этой слой пирога, разминая его ложкой.
На яблочный слой снова выложите сухую смесь.
После этого будет идти опять яблочный слой и слой сухой смеси.
На крупной терке натрите кусочек замороженного сливочного масла. Присыпьте им яблочный пирог. В процессе запекания масло растает и пропитает верхние слои пирога, в результате чего он станет еще вкуснее и сочнее.
Вот и все, яблочный насыпной пирог полностью сформирован и теперь его можно выпекать. Форму обязательно отправляем только в горячую духовку. Температура духовки должна составлять 175-180С. Выпекайте насыпной пирог с яблоками в духовке на средней полке в течение 30 минут. По истечению этого времени его можно считать готовым. Пирог должен покрыться золотистой корочкой.
Дайте ему полностью остыть. Если есть возможность, для более быстрого остывания пирог можно вынести на холод. Дело в том, что после остывания слои пирога станут более плотными, и его можно будет нарезать ровными кусочками. При подаче посыпьте пирог достаточно посыпать сахарной пудрой, а если вы готовите его для праздничного стола, то в таком случае его можно полить шоколадной, сахарной или молочной помадкой (глазурью) и украсить рублеными орехами, дольками яблок.
Все, как говорится, будет зависеть от вашей фантазии. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт насыпного пирога вам понравился и пригодится в дальнейшем. не менее вкусным получается и .

Яблочный пирог с сухофруктами

Пару недель назад, когда мы вешали занавеску, мы обнаружили сокровище, спрятанное в коробке в дальнем углу балкона. Это не деньги, драгоценности или какой-либо дорогой артефакт. Но долгий путь, который проходит мой муж, чтобы купить эти вкусные медовые хрустящие яблоки, бесценен. Я был в шоке, что забыл об их существовании в нашем доме. Удивительно, но хрустящие медовые яблоки довольно хорошо хранятся до 5 месяцев при правильном хранении.

Я решила испечь этот пирог, зная, как он оценит мою семью.Что мне больше всего нравится в этом конкретном рецепте, так это разнообразие ингредиентов, которые делают пирог интересным и далеко не скучным. Убедитесь сами. Пирог вышел божественный! Следующая остановка, скорее всего, яблочный сидр 🙂

Ингредиенты:

4 унции сухофруктов на ваш выбор. Я смешиваю изюм, курагу и сушеную клюкву

1 стакан воды

1 стакан муки общего назначения

1/2 ч.л. разрыхлителя

4 средних яблока

4-5 ягод клубники (по желанию)

15 4 яйца
щепотка соли

1/2 стакана светло-коричневого сахара

8 ст. л. растопленного несоленого сливочного масла

щепотка корицы

1/2 стакана грецких орехов, разделенных пополам

кулинарный спрей или немного сливочного масла для смазывания формы

Направления:

Разогрейте духовку до 360 F.

В небольшой миске смешайте сухофрукты с водой. Закройте крышку миски (или просто накройте ее тарелкой, пригодной для использования в микроволновой печи) и поставьте в микроволновку на 2 минуты. Когда все будет готово, отложите до дальнейшего использования.

Просейте муку вместе с разрыхлителем и отложите до тех пор, пока она не понадобится.

Очистите яблоки и нарежьте их тонкими ломтиками. Если вы используете клубнику, нарежьте ее тоже тонко. Поместите их в небольшую миску и отложите в сторону.

Взбейте яйца, щепотку соли и коричневый сахар, пока смесь не станет светлее.

Добавьте растопленное сливочное масло, корицу и взбивайте, пока все не перемешается. Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам. Лопаткой аккуратно перемешайте все вместе, пока не смешано.

После того, как все хорошо перемешано, смешайте половину измельченных грецких орехов с нарезанными фруктами. Смажьте бока и дно формы для спринг-роллов диаметром 9 дюймов, используя спрей для выпечки или сливочное масло.

Поместите готовую смесь в кастрюлю.Слейте воду из-под сухофруктов и разложите их хаотично поверх пирога. Посыпьте пирог оставшимися грецкими орехами и поставьте противень на среднюю полку духовки.

Выпекать от 45 минут до 1 часа, в зависимости от готовности пирога. По истечении времени выньте форму из духовки, дайте ей остыть в течение 10-15 минут, прежде чем вынимать пирог из формы. Остудить дальше на решетке.

Можно подавать теплым или холодным. Вуаля!

Приятного аппетита!

Рецепт яблочного пирога от Паулы Дин

SomethingSwanky поддерживается читателями.Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Яблочный пирог Паулы Дин

Яблочный пирог от Паулы Дин — восхитительно классический рецепт с маслянистой домашней решетчатой корочкой и яблоками в коричневом сахаре.

Связанные рецепты:

Ингредиенты для яблочного пирога Паулы Дин

коричневый сахар

мука

Cinnamon

Nutmeg

зеленые яблоки, очищенные и нарезанные

лимонный сок

масло, кубики

промахов крылья

40015 яичная промывка для чистки на корочку

Обязательные к прочтению советы

Обжарьте ломтики яблока, прежде чем использовать их в начинке для пирога.Это предотвратит жидкую начинку и мокрую корочку внизу! Прочтите этот пост, чтобы узнать, как это сделать.

Можно использовать купленное в магазине тесто для коржей. Но если вы хотите сделать свой собственный, вот мои любимые рецепты по уровню комфорта с приготовлением корок для пирогов:

✓ Полный новичок: без раскатывания корки для пирога в форме*
✓ Новичок: самая простая масляная смесь Тесто для пирога
✓ Средний уровень: тесто для пирога с пахтой
✓ Опытный: рецепт классического теста для 2-х пирогов

*Вам нужно будет превратить этот рецепт в голландский яблочный пирог, если вы решите использовать корж для пирога, так как этот рецепт не позволяет легко раскатывать тесто.

Не бойтесь – это просто! Просто замените второй корж, который идет сверху, вкусной крошкой (используйте крошку из этого рецепта) и отрегулируйте время и температуру выпекания до: 60 минут при 350°F. Накройте фольгой крошку, если она слишком подрумянится во время запекания.

Что значит «потеть» яблоки?

Процесс выпаривания яблок просто означает уменьшение количества сока в яблочных ломтиках, предназначенных для пирога. Вы можете легко выжать сок из ломтиков яблока, покрыв их сахаром и лимонным соком и дав постоять не менее часа при комнатной температуре.Сок соберется на дне миски (вы можете использовать этот сок позже, чтобы сделать сидр или сироп!), и вы можете использовать слегка подсушенные яблоки для начинки пирога по любому рецепту.

Ингредиенты

3/4 стакана коричневого сахара

1/4 стакана муки

1 чайная ложка корицы

щепотка мускатного ореха

7 средних зеленых яблок, очищенных и нарезанных

1 столовая ложка лимонного сока

3 столовые ложки сливочного масла, нарезанного кубиками

2 незапеченных коржа для пирога

яичная жидкость для смазывания коржа

Инструкции

Разогрейте духовку до 375ºF.

Смешайте коричневый сахар, муку, корицу и мускатный орех.

Поместите ломтики яблок в большую миску. Перемешайте со смесью сухих ингредиентов, чтобы покрыть.

Выдавите корку для пирога в 9-дюймовую форму для пирога. Залить яблочной смесью.

Сбрызните яблоки лимонным соком. Сверху также посыпать нарезанным кубиками сливочным маслом.

Поверх начинки выложить второй корж (можно сделать решетку или просто сделать надрезы для выхода пара). Прижмите края, чтобы запечатать.

Выпекать 55-60 минут. Дайте остыть перед нарезкой.

Рекомендуемые продукты

AmazonBasics Силиконовый, антипригарный коврик для выпечки, безопасный для пищевых продуктов — упаковка из 2

Французская скалка (17 дюймов) – деревянная скалка для помадки, корочки для пирога, печенья, кондитерских изделий, теста – коническая конструкция и гладкая конструкция – необходимая кухонная утварь

LE TAUCI Керамические противни для выпечки, 9-дюймовая тарелка для яблочного пирога, пирог с пеканом, глубокая форма для пирога на 52 унции, набор из 2, белый

Полезные сообщения по теме

Продолжить чтение

После многих лет борьбы я, наконец, усовершенствовал классический рецепт теста для двух пирогов.По пути я подобрала несколько трюков и делюсь ими с вами в этом посте!

Получить рецепт

Если вы похожи на меня и от вас ускользает искусство выпечки коржей для пирога… попробуйте! Мне нравится, что с ним немного мягче работать; Я обнаружил, что он меньше трескается, когда я его раскатываю. И мне также нравится, что я могу пропустить раскатывающую часть, если захочу, и просто руками вдавить ее в форму для пирога.

Получить рецепт

Продолжить чтение

Сушеный яблочный пирог с крошкой | Общественное радио Висконсина

«Начинка в этом пироге не такая высокая и полная, как в пирогах из свежих яблок, но вкус у них выдающийся — многие люди находят его намного лучше, чем пирог со свежими яблоками. Попробуйте и посмотрите, что вы думаете.»

Делает 1 пирог

Ингредиенты

Корочка и начинка

Тесто для одной 9-дюймовой корочки

2 1/2 чашки (в упаковке) ломтики сушеных яблок (чуть более 3 унций)

2 чашки яблочного сока или сидра

1/4 стакана белого сахара

1 столовая ложка кукурузного крахмала

1/2 чайной ложки молотой корицы

1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха

1 1/2 чайной ложки сливочного масла

Подпишитесь на ежедневные новости!

Будьте в курсе новостей с электронной рассылкой WPR.

Посыпка из крошки

3/4 стакана универсальной муки

1/3 стакана светло-коричневого сахара, в упаковке

1/4 стакана белого сахара

1/2 чайной ложки соли

6 столовых ложек сливочного масла, слегка размягченного, разрезанного на 6 частей

Подготовка

Выложите тесто на 9-дюймовую тарелку для пирога (не в глубокую форму), красиво выровняв края. Охладите до необходимости. Расположите решетку в нижней части духовки; предварительно нагреть до 375°F.

Смешайте ломтики яблока и сидр в неалюминиевой кастрюле. Нагрейте до кипения на среднем огне, периодически помешивая. Уменьшите огонь до средне-низкого и накройте кастрюлю крышкой. Варить 20 минут, периодически помешивая. Добавьте 1/4 стакана белого сахара, кукурузный крахмал, корицу и мускатный орех. Варите, не накрывая крышкой, до загустения, около 5 минут, постоянно помешивая. Снимите с огня и отложите в сторону, не накрывая.

Приготовьте посыпку из крошек: смешайте муку, коричневый сахар, 1/4 стакана белого сахара и соль в миске.Добавьте масло. Растереть пальцами, пока смесь не станет рассыпчатой, состоящей из крупных и мелких комочков.

Равномерно распределите яблочную начинку по подготовленной корке для пирога. Сбрызните 1 1/2 чайной ложки сливочного масла, разбивая на мелкие кусочки, когда вы разбрасываете начинку. Посыпать начинку крошкой. Выпекать на нижней полке от 45 до 50 минут; начинка должна пузыриться, а корочка хорошо подрумяниться. Охладите не менее часа перед подачей на стол.

Из «Руководства для начинающих по приготовлению и использованию сухих продуктов: консервирование свежих фруктов, овощей, трав и мяса с помощью дегидратора, кухонной духовки или солнца» Терезы Марроне.

Как приготовить рецепт яблочного пирога с фото и видео инструкциями, рецепт «Радость кулинарии»

Приготовление традиционное, не содержащее или тесто для веганского пирога, достаточное для двух коржей, которые составят дно и верх пирога.

Выстелить 9-дюймовую форму для пирога:

Очистить от сердцевины и тонко нарезать.Посыпать 1/2 лимона сок :

Яблоки от 5 до 6 чашек

Если вы используете сухие яблоки, 1 литр воды и варить 35-45 минут, прежде чем продолжить. Объединить и просеять над яблоками:

от 1/2 до 2/3 чашки белого или коричневого сахара
1/8 ч. сахар.Только очень сочные яблоки требуют большего количества кукурузного крахмала. Аккуратно перемешайте яблоки, пока они не будут хорошо покрыты. Поместите их в слои в оболочке пирога. Точка с:

1 1/2 столовой ложки сливочное масло

Если яблоки будут очень сухими, добавьте:

2 столовые ложки воды или сливок

Разогрейте духовку до 450°F Накройте пирог проколотым верхняя кора.

Придайте форму краю. Раскатать оставшееся тесто и вырезать 5 листьев и 4 маленьких шарика. Украсьте верх этими вырезами.

Выпекать в духовке при температуре 450°F 10 минут. Уменьшать нагрев до 350°. Выпекать до готовности, от 35 до 45 минут или до золотистого цвета. коричневый. Для придания пикантности слегка посыпьте верхнюю корочку сахар и корица , когда вы ставите пирог в духовку.Некоторые повара сначала смазывают его молоком. Другие предпочитают доесть пирог выкл., после запекания с:

При добавлении сыра поместите ненадолго под жаровню расплавить сыр.

Как приготовить классический яблочный пирог — DesiDakaar

Яблочный пирог — это пирог, в котором яблоко является основным ингредиентом начинки. Его часто едят со взбитыми сливками, сыром чеддер или мороженым. Обычно в двойном тесте, с тестом как над, так и под начинкой; верхняя корка может быть как твердой, так и решетчатой. через верх. Корочку на дне часто выпекают отдельно, чтобы она не размокла.

Вариант пирога, называемый яблочным пирогом во фритюре, обычно имеет только верхнюю корочку. Яблочный пирог является неофициальной эмблемой Соединенных Штатов и одним из многих продуктов для комфорта в стране.

Сырые, замороженные или восстановленные фрукты из сушеных яблок можно использовать для приготовления яблочного пирога.Первоначально сушеные или консервированные яблоки заменяли только тогда, когда свежие фрукты были недоступны. Как правило, начинка содержит сахар, масло и корицу. Часто также добавляют лимонный сок или мускатный орех. Однако многие старые рецепты не включают сахар.

Классический яблочный пирог

Автор: Роме Шанис Маркес

Категория рецепта: Десерт

Кухня: американская/английская

Время полной подготовки и приготовления 1 час.Этот рецепт подходит как минимум для восьми порций.

Фото: @freshupyourlifeuae / Instagram.com

Ингредиенты для классического яблочного пирога

1/2 стакана сахара30

1/2 стакана коричневого сахара, в упаковке

4 столовые ложки муки общего назначения

1 чайная ложка молотой корицы

1/4 чайной ложки молотого имбиря

1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха

6–7 чашек кислых яблок, очищенных и нарезанных тонкими ломтиками

2 столовые ложки лимонного сока

Тесто для двойного коржа (9 дюймов)

1 столовая ложка сливочного масла

1 большой яичный белок

дополнительный сахар

Инструкция по приготовлению классического яблочного пирога

Шаг 1: Смешайте сахар, муку и специи в небольшой миске и отставьте ее в сторону.Смешайте яблоки в большой миске с лимонным соком. Добавьте смесь сахара и закрутите, чтобы покрыть.

Шаг 2: Выстелите 9-дюймовую форму для пирога нижним коржом и обрежьте края. Наполните его смесью из яблок и положите сверху несколько точек сливочного масла. Раскатайте оставшийся корж, чтобы покрыть пирог. Обрежьте и края корочки. Затем сделайте надрезы в корке.

Шаг 3: Взбейте яичный белок до образования пены; смажьте им корку. Сверху посыпать супер.

Шаг 4: Свободно накройте края фольгой.Выпекать 25 минут при 375°F.

Шаг 5: Снимите фольгу и запекайте, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не станет пузыриться, еще около 20-25 минут.

Шаг 6: Разрежьте и подавайте пирог, теплый или холодный, с начинкой на ваш выбор.

Классический яблочный пирог Дополнительная информация

На порцию этого рецепта приходится 296,3 калорий, 13,8 г жира, 251,3 мг натрия, 81,3 мг калия.

Этот пирог готовится один час.

По этому рецепту получится как минимум восемь порций.

В течение 17 и 18 веков французы, голландцы и шведы привезли в колонии яблочный пирог. Американскому яблочному пирогу пришлось ждать, пока европейские сорта яблок будут выращены и перевезены через Атлантику. Это было потому, что не было местных яблок, кроме яблок, которые дают крошечные и кислые плоды.

Источник изображения: columns.com

О классическом яблочном пироге

Хотя яблочный пирог употребляли в Европе задолго до европейского завоевания Америки, сегодня он считается очень американским десертом. Яблочный пирог стал символом американского богатства и национальной гордости в девятнадцатом и двадцатом веках.

Заключение

В современных рецептах американского яблочного пирога обычно указывается тесто диаметром 9 дюймов в тарелке для пирога с яблочной начинкой, приправленной корицей, мускатным орехом и лимонным соком. Эти рецепты могут иметь или не иметь решетку или формы, вырезанные из верхней части для украшения.

Чтобы узнать больше о рецептах и десертах со всего мира, нажмите здесь.

Избранные изображения: @my.special.sweets / Instagram.com, @theserendipitoushomemaker / Instagram.com

Сливочный яблочный пирог — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Яблочную начинку в этом рецепте можно разнообразить добавлением корицы или мускатного ореха для большего аромата и пикантного вкуса. Вы также можете положить клюкву или любую другую ягоду по вашему выбору поверх яблочного слоя. На самом деле нам понадобятся самые простые и доступные ингредиенты, советую приготовить и оценить непременно!

Назначение: Для детей / Для полдника / На десерт

Основной ингредиент: фрукты / яблоки / тесто / дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка/Пироги/Сладости

География кухни: русская кухня

Ингредиенты:

Молоко — 250 миллилитров

Яйцо — 2 шт.

Мука — 500 грамм

Сахар — 2 стакана

Соль — 1 щепотка

Сода — 1 щепотка

Масло растительное — 2 ст.л.ложки

Сухие дрожжи — 11 грамм

Яблоки — 400 грамм

Сливки — 100 миллилитров

Вода — 1/4 стакана

Крахмал — 1 чайная ложка

Ванилин — 1 грамм

Порций: 8

Как приготовить «Сливочный яблочный пирог»
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 2
В теплую воду добавить дрожжи, размешать и оставить на 10 минут.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 3
Отдельно взбить яйцо, один желток, стакан сахара и соль.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 4
Добавить молоко и растительное масло. Размешать.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 5
Добавляем дрожжи.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 6
Еще раз все перемешать, добавить соду и порциями всыпать муку.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 7
Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно быть мягким и слегка липким. Собрать его в шар, смазать растительным маслом, накрыть и поставить в теплое место примерно на час.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 8
Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого в небольшую кастрюлю влить сливки, добавить ванилин и оставшийся сахар. Помешивая на слабом огне, довести сливки до кипения, убавить огонь и варить при помешивании 10 минут.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 9
Яблоки вымойте и нарежьте дольками. Добавить в крем.
Сливочный яблочный пирог – фото шаг 10
Тушить на медленном огне, периодически помешивая, около 20 минут.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 11
Через час тесто должно увеличиться в объеме.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 12
Тесто разделить на две части, одна чуть больше. Переложите большую часть теста в смазанную маслом форму для выпечки. Равномерно распределите и сформируйте бортики высотой около 2 см. Присыпать дно крахмалом.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 13
Выкладываем яблочную начинку.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 14
Вторую часть теста раскатать на смазанной маслом поверхности, разрезать на полоски шириной около 1 см и скрутить две полоски между собой.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 15
Выложите косички вокруг начинки по кругу.Оставьте пирог на 20 минут, затем смажьте яичным белком и посыпьте сахаром.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 16
Выпекать пирог при 180 градусах примерно 40-50 минут до румяной корочки, затем остудить на решетке. Сливочный яблочный пирог готов.
Сливочный яблочный пирог — фото шаг 17
Подавайте пирог с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!

55 лучших рецептов с яблоками | Способы приготовить с яблоками » вики полезно Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Тарт Татен

Этот французский пирог — прекрасный способ съесть яблоки.Слоеное тесто с нуля обычно недоступно домашнему повару, но этот метод (приготовленный из простого тертого масла, муки и воды) — простой обман.

Получите рецепт: Тарт Татен

Яблочно-чеддерный суп

Любите сладко-соленое сочетание яблок и сырного фондю? Это простое блюдо похоже на сочетание обоих вкусов в одной вкусной тарелке супа.

Получите рецепт: Яблочно-чеддерный суп с беконом

Яблочный хрустящий

Когда у вас под рукой много свежесобранных яблок, нет лучшего способа использовать их, чем классические яблочные чипсы.Этот рецепт очень прост: всего несколько ингредиентов превращают фрукты в сладкий десерт, запеченный в духовке.

Получите рецепт: Яблочный хрустящий

Лучшее домашнее яблочное пюре

Попробовав чистый яблочный вкус этого домашнего соуса, вы, возможно, уже никогда не вернетесь к магазинному.В яблочное пюре из супермаркета можно добавлять подсластители и ароматизаторы. Мы используем совсем немного сахара, а также лимонный сок, соль и корицу, что обеспечивает сбалансированный вкус и идеальное количество сладости.

Получите рецепт: Лучшее домашнее яблочное пюре

Кексы с яблочным безе

Золотистое безе венчает влажные кексы с яблоками для потрясающего осеннего десерта, который достаточно легко приготовить каждому.

Получите рецепт: Кексы с яблочным безе

Сэндвичи с жареным сыром и сыром с чеддером и яблоком

Классическое сочетание кислых яблок и пикантного чеддера превращает простой жареный сыр в изысканный бутерброд.

Получите рецепт: Сэндвичи с жареным сыром и сыром с чеддером и яблоком

Яблочный сидр в медленноварке

Этот домашний сидр не может быть проще: нарежьте дюжину ваших любимых яблок дольками (с кожурой, семенами, плодоножками и т. д.) и добавьте в мультиварку с добавлением специй и воды.Бонус: в вашем доме тоже будет вкусно пахнуть!

Получите рецепт: Яблочный сидр в медленноварке

Галетт с яблоком и беконом

Застрял в колее яблочного пирога? Эта деревенская галета изменит все это.У него есть все классические вкусы, которые вы жаждете (яблоко, корица и маслянистая корочка), но его намного проще приготовить. Кроме того, он приобретает приятный соленый оттенок от хрустящего бекона.

Получите рецепт: Галетт с яблоком и беконом

Мягкие крендельки с яблоком и карамелью

Мягкие крендели с солью и карамельные яблоки прекрасно сочетаются с этим самодельным лакомством.Терпкие яблоки Гренни Смит замешивают в сладкое дрожжевое тесто, затем формуют крендели и запекают до идеального золотисто-коричневого цвета. Посыпать солью и сбрызнуть домашней карамельной глазурью для идеального контраста соленого и сладкого.

Получите рецепт: Мягкие крендельки с яблоком и карамелью

Яблочно-коричные блинчики

Натертое яблоко — секретный ингредиент этих слегка приправленных и пышных блинчиков.

Получите рецепт: Яблочно-коричные блинчики

Индивидуальные яблочные крошки

Угостите своих гостей индивидуальными формочками, наполненными яблоками и хрустящим штрейзелем с овсяными хлопьями, коричневым сахаром и грецкими орехами.Подавать с ложкой взбитых сливок или шариком ванильного мороженого.

Получите рецепт: Индивидуальные яблочные крошки

Салат из яблок и ветчины

Яблоко — одна из наших любимых добавок к салату.Он приносит тонкую сладость — и много сочного хруста!

Получите рецепт: Салат из яблок и ветчины

Мини-обезьяний хлеб с карамелью и яблоком на гриле

Обезьяний хлеб не может быть проще с магазинным бисквитным тестом.Мы сделали этот рецепт, чтобы вы могли взять его с собой на следующую пикник на заднем дворе или вечеринку у задней двери, а затем поджарить его на гриле, пока все едят. К тому времени, когда они будут готовы к сладкому угощению, оно будет готово!

Получите рецепт: Мини-обезьяний хлеб с карамелью и яблоком на гриле

Голландский яблочный пирог

Возможно, никогда не будет ответа на вопрос, что такое настоящий голландский яблочный пирог.В некоторых рецептах в начинку добавляют сливки. Некоторые призывают делать пирог в глубокой тарелке с решетчатым верхом, а другие украшают его штрейзелем. После посещения голландской закусочной в Пенсильвании мы решили попробовать штрейзель для сладкой и хрустящей начинки.

Получите рецепт: Голландский яблочный пирог

Яблочные пироги с кольцами

Эти очаровательные ручные пироги не требуют очистки яблок.Каждый круг искусно наполнен одним ломтиком яблока и кусочком карамельной конфеты, которая тает и становится липкой по мере выпекания пирогов. Несложная подготовка делает их идеальными для любого случая.

Получите рецепт: Яблочные пироги с кольцами

Осенняя яблочная сангрия

Бодрящий аромат первых осенних яблок наполняет эту яркую сангрию, подслащенную лимонно-коричным сиропом и яблочным бренди.

Получите рецепт: Осенняя яблочная сангрия

Глазированные сидром куриные крылышки с яблочным салатом

Возьмите куриные крылышки с игрового дня на осенний ужин, сочетая их с сезонными яблоками.Мы используем сидр для ароматизации крылышек и сочетаем их с освежающим яблочным салатом для быстрого и полноценного обеда.

Получите рецепт: Глазированные сидром куриные крылышки с яблочным салатом

Яблоки, фаршированные чизкейком

Начиненные чизкейком и покрытые карамельным соусом, сухариками из крекера с маслом и грецкими орехами — эти улучшенные печеные яблоки станут идеальным осенним десертом.

Получите рецепт: Яблоки, фаршированные чизкейком

Яблочный картофель

Картофель фри из фруктов? Да, пожалуйста! В этой версии используются ломтики яблока Гренни Смит, обжаренные и посыпанные коричным сахаром.На вкус картофель фри напоминает яблочный пирог, поэтому настоятельно рекомендуется обмакивать его во взбитые сливки!

Получите рецепт: Яблочный картофель

Салат из тертой свеклы и яблок

Сбрызните свежее яблоко и свеклу заправкой из лука-шалота и посыпьте засахаренными грецкими орехами, чтобы получился простой сезонный салат, который идеально сочетается со свиными отбивными или курицей.

Получите рецепт: Салат из тертой свеклы и яблок

Пряный яблочно-грушевый соус

Естественная сладость свежих яблок и груш делает этот домашний соус отличным от купленного в магазине.Лимонный сок добавляет яркости и предохраняет фрукты от потемнения, а корица и мускатный орех придают теплые пряные ноты.

Получите рецепт: Пряный яблочно-грушевый соус

Яблочные пироги

В батончиках Ina, вдохновленных пирогом, есть все вкусы яблока и корицы, которые вы жаждете, но пропущен этап приготовления корочки для пирога.Вместо этого яблоки запекают поверх маслянистой корочки из печенья.

Получите рецепт: Яблочные пироги

Шведские фрикадельки с индейкой и яблоком

В этих пикантных фрикадельках есть секретный ингредиент: яблоко! Они помогают сохранить нежирный фарш из индейки красивым и сочным.

Получите рецепт: Шведские фрикадельки с индейкой и яблоком

Яблочный коблер на двоих

Благодаря этому идеально уменьшенному рецепту у вас не будет остатков коблера.Этого достаточно на двоих!

Получите рецепт: Яблочный коблер на двоих

Быстрый хлеб из яблок, орехов пекан и овса с глазурью из сливочного сыра

Смешайте нарезанные, поджаренные орехи пекан с этим яблочным хлебом, а затем покройте всю буханку ванильной глазурью из сливочного сыра, чтобы быстро приготовить хлеб, который вы будете печь в течение всего яблочного сезона.

Получите рецепт: Быстрый хлеб из яблок, орехов пекан и овса с глазурью из сливочного сыра

Печеные яблоки, фаршированные кукурузным хлебом

Этот быстрый и вкусный осенний гарнир — один из наших любимых способов использования сезонных яблок.Сладко-соленая начинка из кукурузного хлеба запекается в выдолбленных половинках яблока для очень красивой презентации.

Получите рецепт: Печеные яблоки, фаршированные кукурузным хлебом

Лучший яблочный чипс

Если вы только что собрались собирать яблоки, вот идеальный рецепт, чтобы насладиться плодами своего труда.Мы добавили два сорта свежих яблок, теплые специи и острый сидр. Сладкая, маслянистая крошка приправлена коричневым сахаром и усеяна ореховым орехом пекан для идеального легкого яблочного десерта.

Получите рецепт: Лучший яблочный чипс

Тушеные куриные бедра и яблоки

Яблочный сидр и гарнир из тушеных яблок придают этому уютному блюду из тушеной курицы явно осеннее настроение.

Получите рецепт: Тушеные куриные бедра и яблоки

Пряный яблочно-ореховый пирог с глазурью из сливочного сыра
Поклонники
Food Network в восторге от того, что легкий яблочный пирог Джады — один из лучших, которые они когда-либо готовили.Один рецензент говорит, что это похоже на «все теплые и вкусные воспоминания о праздниках» — все в одном кусочке.

Получите рецепт: Пряный яблочно-ореховый пирог с глазурью из сливочного сыра

Whole30 Горячие яблочные хлопья

В этой беззерновой каше используются сладкие и терпкие яблоки Honeycrisp для приготовления густого соуса, обогащенного кокосовым молоком, кешью и молотым льняным семенем.Он богат клетчаткой и подходит для программы Whole30.

Получите рецепт: Whole30 Горячие яблочные хлопья

Лучший яблочный пирог

Мы любим использовать в пирогах самые разные яблоки; он добавляет вкус и текстуру и делает каждый кусочек немного другим.Водка в корке для пирога облегчает работу с тестом, а поскольку спирт выгорает во время выпечки, он не придает никакого вкуса. Но не стесняйтесь использовать вместо этого бурбон или яблочный бренди, чтобы дополнить начинку.

Получите рецепт: Лучший яблочный пирог

Яблочно-овсяное печенье

Тертое яблоко делает это быстрое глазированное печенье очень влажным и сладким.

Получите рецепт: Яблочно-овсяное печенье

Кексы с яблочным пирогом

Мы позаимствовали начинку из любимого праздничного пирога и испекли ее поверх пряного кекса для этих деревенских американских закусок.Верхушки немного растекаются, поэтому используйте ложку или небольшую изогнутую лопатку, чтобы поднять кексы из формы.

Получите рецепт: Кексы с яблочным пирогом

Яблочно-изюмный пирог с корицей

В этом сложном пироге есть нечто большее, чем кажется на первый взгляд.На первый взгляд, это похоже на сковороду, полную булочек с корицей, но если ее разрезать, то окажется, что под ней начинка для яблочного пирога! Большие и маленькие дети могут помочь отмерить ингредиенты и даже раскатать тесто (правда, родители должны быть рядом на случай, если им понадобится помощь).

Получите рецепт: Яблочно-изюмный пирог с корицей

Салат из кольраби и яблок

Кольраби имеет легкий намек на перечный пунш, что делает его идеальным дополнением к сладким хрустящим яблокам в этом простом и сытном гарнире.

Получите рецепт: Салат из кольраби и яблок

Жареные яблочные ручные пироги

Прелесть этих пирогов в том, что их можно приготовить на несколько дней, недель, даже месяцев вперед и просто пожарить, когда вы будете готовы их съесть.

Получите рецепт: Жареные яблочные ручные пироги

Свиные отбивные с печеными яблоками

Несмотря на то, что это простое будничное блюдо включает в себя мясные свиные отбивные и сытные корнеплоды, мы считаем, что настоящей изюминкой этого блюда являются жареные яблоки! Они готовятся сладкими, карамелизированными и вкусными в кратчайшие сроки!

Получите рецепт: Свиные отбивные с печеными яблоками

Яблочный хлеб

Для этого хлеба, который битком набит яблоками, не отклоняйтесь слишком далеко от разновидности McIntosh, они достаточно смягчаются, но полностью не исчезают.

Получите рецепт: Дети могут испечь: яблочный хлеб

Яблочно-медовая пахлава

Эта пахлава была создана в честь восхитительного сочетания яблок и меда.Сироп медовый, а в начинке меньше орехов, чем в классической пахлаве, чтобы яблоки блестели. Панировочные сухари между нижними слоями фило помогают впитать лишнюю влагу из яблок и сохранить хрустящую корочку фило даже после пропитки сиропом.

Получите рецепт: Яблочно-медовая пахлава

Салат из курицы и яблок

Этот сытный салат с грецкими орехами, сыром, куриной грудкой и хрустящим яблоком совсем не скучен.Насыщенный вкусом, это комплексное блюдо, которое вы захотите готовить всю осень.

Получите рецепт: Салат из курицы и яблок

пирог с печеными яблоками

Если вы ищете интересный способ заново изобрести классический яблочный пирог, то это он! Выдолбленные яблоки фаршированы яблоками со специями для пирога и покрыты решетчатой корочкой для уютного угощения, которое понравится всем.

Получите рецепт: пирог с печеными яблоками

Яблочно-клюквенные картофельные чипсы

Обновите свои яблочные чипсы с помощью этого забавного рецепта.Начинка может похвастаться смесью сладких яблок и терпкой клюквы, а начинка включает картофельные чипсы для солености и хруста.

Получите рецепт: Яблочно-клюквенные картофельные чипсы

Пряные яблочные чипсы

Эти вкусные яблочные чипсы не могут быть проще.Просто посыпьте смесью ароматных специй и запеките в духовке до хрустящей корочки.

Получите рецепт: Пряные яблочные чипсы

Цветущее яблоко

Лук не заслуживает всех удовольствий: яблоки тоже можно обработать цветком.Набор из трех формочек для печенья (или острого ножа) обеспечивает быстрый доступ к замысловатым надрезам, необходимым для превращения яблок в цветы.

Получите рецепт: Цветущее яблоко

Легкий яблочный салат с яблочной заправкой из халапеньо

Санни приправляет смесью салатной капусты в пакетах с нарезанными соломкой яблоками, травами и перцем халапеньо — для осенней закуски, идеально подходящей для бутербродов с рваной свининой или курицей барбекю.

Получите рецепт: Яблочный салат Sunny’s Easy с яблочной заправкой из халапеньо

Цельнозерновой карамельный яблочный блин в духовке

Это блюдо для завтрака с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира понравится публике.Он сладкий, нежный и готовится быстрее, чем отдельные блины. Мы любим его, просто посыпав сахарной пудрой, или попробуйте с каплей кленового сиропа.

Получите рецепт: Цельнозерновой карамельный яблочный блин в духовке

Кесадилья с ветчиной, яблоком и сыром

Этот 30-минутный ужин в будний день включает кесадилью от закуски к основному блюду.Нам нравится подавать их с кусочками яблока для дополнительного питания — это ароматное блюдо, которое понравится даже детям.

Получите рецепт: Кесадилья с ветчиной, яблоком и сыром

Печенье Apple Pie Thumbprint

Яблочная начинка с пряностями украшает это маслянистое печенье, объединяя весь вкус яблочного пирога в одном кусочке — за небольшую часть работы!

Получите рецепт: Печенье Apple Pie Thumbprint

Жаркое из свинины, фаршированной колбасой и яблоком

Этот рецепт идеален для особого случая.Требуется немного усилий, чтобы нафаршировать и завернуть жаркое из свинины, но сладко-соленая начинка из колбасы и яблок обязательно произведет впечатление.

Получите рецепт: Жаркое из свинины, фаршированной колбасой и яблоком

Копченый яблочный коблер

Кто сказал, что для изготовления сапожника нужна печь? Этот типичный осенний десерт становится еще вкуснее с легким дымком, который вы получаете, выпекая его на гриле.

Получите рецепт: Копченый яблочный коблер

Яблочные оладьи

Что может быть лучше обжаренных во фритюре кусочков яблок в кляре? Как насчет легкой версии Джады, посыпанной лимонным сахаром?

Получите рецепт: Яблочные оладьи

Салат из капусты и яблок

Пикантно-сладкая смесь яблок, фиников, миндаля и сыра станет идеальной начинкой для этого сытного осеннего салата.Немного пекорино имеет большое значение для придания ему приятной глубины вкуса.

Получите рецепт: Салат из капусты и яблок

Карамельные яблоки

Глубокая насыщенная карамель делает классическое блестящее карамельное яблоко — лакомство, которым мы будем рады наслаждаться в любое время года!

Получите рецепт: Карамельные яблоки

Колбасно-яблочная начинка
Яблоки
— отличная добавка для начинки и заправки.Они приносят лишь легкую сладость. Здесь мы объединили их с раскрошенной сладкой итальянской колбасой и сушеной клюквой для идеального баланса вкусов.

Получите рецепт: Колбасно-яблочная начинка

Домашнее яблочное масло

Этот 5-звездочный рецепт не может быть проще.

No related posts.