Сырные шарики к пиву рецепт: Сырные шарики к пиву в домашних условиях – пошаговый рецепт

Сырные шарики к пиву в домашних условиях – пошаговый рецепт

Сырные шарики к пиву – еще один вариант замены вредных чипсов, орешков и сухариков. Благодаря нейтральному вкусу, домашние сырные шарики хорошо сочетаются как со светлыми, так и с темными сортами пива. Еще их можно подавать в качестве отдельного лакомства со сметаной или кетчупом. Общее время приготовления (вместе с обжаркой) – 40-50 минут.

Подойдет любой твердый сыр, главное – чтобы он хорошо плавился. Для обжарки лучше использовать рафинированное подсолнечное масло без запаха. Количество соли зависит от индивидуальных предпочтений, если сырные шарики делают для компании, то солить нужно лишь яичные белки для лучшего взбивания, а к готовому блюду подать соль отдельно.

1. Измельчить сыр на мелкой терке, но не в пыль. Желательно чтобы получилась тонкая стружка.

2. Выбить яйца, отделить белки от желтков.

3. Белки перелить в глубокую емкость. Добавить 1-2 щепотки соли, взбивать миксером или венчиком до появления стойкой однородной пены, которая держит форму и не двигается в миске. Примерно, как на бисквит или безе.

4. Добавить во взбитые белки сыр и муку. Вымешать руками до получения однородной вязкой и немного липкой массы. Если тесто плохо держит форму, можно добавить чуть больше муки или тертого сыра.

5. Просеять муку для панировки на разделочную доску. Смочить руки в воде и разделить тесто на небольшие кусочки одинакового размера. Скатать шарики размером с грецкий орех.

6. Полученные заготовки обвалять в муке для панировки, затем встряхнуть излишки муки, которые плохо прилипли к шарикам, чтобы мука не мешала обжарке.

7. Налить в кастрюлю или сотейник растительное масло. Разогреть на плите почти до кипения (появится легкий дымок). Для проверки кондиции масла можно упустить небольшой кусочек сырного теста – должны появиться пузырьки и шипение.

Количество масла зависит от объема кастрюли (сотейника) и размера заготовок. Чтобы сохранилась круглая форма, при обжарке сырные шарики не должны касаться ддна емкости. Поэтому слой масла должен быть достаточно высоким, а обжаривать шарики лучше небольшими партиями.

8. Опустить сырные шарики на шумовке в кипящее масло (если просто вбросить, корочка может лопнуть и сыр вытечет наружу). Обжаривать до появления румяного цвета, периодически помешивая и следя, чтобы заготовки не касались друг друга.

Внимание! Перед добавлением в кастрюлю каждой новой партии шариков следует проверять уровень масла, если его недостаточно, сначала нужно долить масло, подождать закипания и только после этого продолжать обжарку.

9. Готовые сырные шарики к пиву вынуть шумовкой, выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки жира. Через пару минут переложить на тарелку и подать к столу горячими. Блюдо хорошо сочетается с кетчупом, свежей сметаной и чесночным соусом.

Сырные шарики к пиву в домашних условиях – пошаговый рецепт

Сырные шарики понравятся всем любителям молочного продукта. Блюдо отлично подходит в качестве закуски, а также хорошо сочетается с соусами из чеснока и сметаны или просто с кетчупом. Нежные, румяные и ароматные шарики готовятся также быстро, как и съедаются.

Фото: pixabay.com

Как приготовить сырные шарики

Вариантов, как пошагово приготовить сырные шарики, множество. Во фритюре, просто на сковороде или же вообще без термической обработки – в любом случае получается блюдо с отменными вкусовыми качествами. Оно подходит для повседневного меню или же праздничного стола. Какой сыр использовать? Хоть в большинстве рецептов и рекомендуются твердые сорта, брать можно любые другие. Мягкий сливочный, сметанный, пикантный, острый и даже плавленый или копченый. Все зависит от личных вкусов и фантазии. Шарики из сыра имеют несколько преимуществ:

• не требуют больших затрат денежных средств;
• быстро готовятся;
• могут быть как острыми, так и сладкими;
• подходят к алкогольным напиткам;
• легко заменяют привычные салаты.

Сырные шарики – рецепт

Какой бы рецепт сырных шариков вы ни выбрали, любой из них станет палочкой-выручалочкой для разных фуршетов, будь то банкет или простой семейный ужин. Если использовать варианты без обжарки, то время готовки значительно сокращается. Хотя во фритюре получается очень аппетитная и даже сытная закуска. Но из-за масла она слишком калорийная, поэтому не стоит сильно увлекаться жареными шариками. Есть более легкие варианты, например, с крабовыми палочками или даже виноградом. Для обвалки тоже используются разные ингредиенты – кунжут, тертый желток, мука или панировочные сухари.

Особенности приготовления во фритюре

Классические и, по-настоящему, правильные сырные шарики получатся только тогда, когда будут прожарены в кипящем масле – фритюре. Такое приготовление является самым быстрым. К тому же, шарики обжарятся максимально равномерно, при этом обретут красивую шарообразную форму.

Поэтому, если главная цель ближайшего вечера – это не сохранение фигуры, а получение максимума удовольствия от вкусной еды, тогда рецепт сырных шариков во фритюре – верный вариант.

Главные правила при работе с фритюром:

• Вся посуда должна быть абсолютно сухой.
• Лучше выбирать глубокую кастрюлю с толстыми стенками.
• Заполнять кастрюлю маслом необходимо наполовину (чуть меньше).
• Максимальная температура разогрева масла – 185 градусов (минимальная 175).
• Обжаривать закуски в масле нужно не дольше 2 мин.

Рецепт сырных шариков для фритюра ничем не отличается от того, что использовался для сковороды.

Для него понадобятся:

• сыр (лучше твердый) – 300 г;
• яичный белок – 3 шт.;
• любая мука – 3 ст.л.;
• пара щепоток соли и перца;
• панировочные сухари (или мука) – 50 г;
• специи (молотые тимьян, розмарин, кориандр) – по вкусу и желанию.

Сырные шарики с чесноком

• Время приготовления: 1 час 20 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 267 ккал.
• Предназначение: к пиву / на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
• Кухня: американская.
• Сложность приготовления: средняя.

Шарики из сыра с чесноком – это в меру острая, но при этом мягкая и нежная закуска. По желанию в серединку заготовок можно поместить оливки или же маслины. Перед подачей стоит выдержать блюдо хотя бы час в холодильнике. Продукты чуть подмерзнут, поэтому закуска точно не развалится. Рецепт сырных шариков с чесноком можно легко менять – добавить для панировки кунжут или же зелень по вкусу.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• зелень – 1 пучок;
• сыр твердого сорта – 200 г;
• чеснок – 5 зубчиков;
• майонез – 80 г;
• соль – по вкусу;
• плавленый сыр – 200 г.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить, затем сразу поместить в холодную воду и оставить остывать, после чего очистить и измельчить на терке вместе с двумя видами сыра.
2. Далее добавить мелко порубленный чеснок, заправить майонезом, тщательно растереть вилкой до однородной вязкой консистенции.
3. Зелень промыть, обсушить и мелко порезать.
4. Из сырно-яичной массы сформировать шарики.
5. Каждый обвалять в нашинкованной зелени.
6. Отправить на 1 час в холодильник.

Сырные шарики из оливок и сыра

Этот оригинальный и легкий рецепт пикантной и нежной закуски внешне похож на конфеты «Рафаэлло», только зеленого цвета. На его приготовление вам требуется вовсе немного времени, а вариативность входящих в состав ингредиентов придает вкусовое разнообразие. Хочу отметить, что, не смотря на то, что закуска очень вкусная, все же считаю, что она на любителя, поскольку сыр имеет немного солоноватый вкус, чеснок довольно резкий, а оливки не все любят.

Готовить такую закуску желательно заблаговременно, чтобы она успела охладиться и шарики дольше времени оставались плотные. Иначе сыр при комнатной температуре немного подтает и употреблять закуску будет не очень удобно. Формировать шарики старайтесь как можно меньше, тогда они будут изящнее выглядеть и их будет удобнее кушать.

Ингредиенты:

• Оливки — 1 банка
• Плавленый сыр — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — по вкусу
• Укроп — небольшой пучок
• Майонез — 50 г
• Помидор — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Оливки извлеките из банки. Рекомендую положить их в сито, чтобы стекла вся лишняя жидкость. После помидорчик помойте, высушите и нарежьте тонкими маленькими ломтиками, которыми нафаршируйте оливки. Кстати, чтобы упростить себе работу с фаршировкой оливок, можно их купить уже готовые.
2. Далее приготовьте сырную панировку. Для этого натрите на мелкой терке плавленый сыр и отваренное вкрутую яйцо, выдавите через пресс чеснок и налейте майонез. Яйцо отварите заблаговременно, чтобы оно успело охладиться, так как если его применять горячее, то панировка будет очень мягкая, что будет неудобно в формировании шариков. Хорошо перемешайте сырную панировку.
3. Укроп помойте, хорошо высушите и мелко нарежьте. Укроп должен быть очень хорошо высушен, без лишней влаги. Иначе вода размочит сырный шарик, и он не будет держать форму.
4. Возьмите порцию сырной начинки и окутайте ею оливку. Полученный шарик положите в нарезанный укроп, и покатайте его несколько раз, чтобы он весь им покрылся. После, закуску выложите на блюдо и отправьте в холодильник, чтобы она охладилась. Тогда сырный шарик подмерзнет, и его будет удобно употреблять.

Сырные шарики во фритюре

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 350 ккал.
• Предназначение: к пиву / на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
• Кухня: американская.
• Сложность приготовления: средняя.

Часто готовят сырные шарики во фритюре. Закуска получается красивой, румяной и горячей, поэтому и подавать ее лучше с пылу с жару. Она сочетается со сметаной и свежей зеленью, чесночным соусом или обычным кетчупом. Кроме того, это отличное дополнение к пиву. Чтобы избавиться от лишнего масла, стоит выложить закуску на бумажные салфетки. Так шарики не будут слишком жирными.

• Как выщипать брови ниткой
• Сколько длятся месячные
• Симптомы вегетососудистой дистонии

Ингредиенты:

• сыр российский – 200 г;
• соль – по вкусу;
• пшеничная мука – 0,75 ст.;
• растительное масло – 300 мл;
• яйцо – 4 шт.

Способ приготовления:

1. Сыр измельчить при помощи средней терки.
2. Белки отделить от желтков, поместить их в чистую сухую емкость, посолить. Взбивать до крепких пиков лучше венчиком или же миксером, но постепенно добавляя скорость.
3. Добавить сыр, перемешать, чтобы получилась липковатая масса.
4. Добавить три столовые ложки муки, а остальное высыпать на плоское широкое блюдо.
5. Влажными руками скатать из теста шарики, обвалять их в муке. Ее лучше просеивать на разделочную доску или плоское блюдо.
6. В небольшой по объему кастрюльке прогреть масло. Оно должно кипеть. Важный момент – чтобы шарики получились круглыми, их нужно закладывать в кастрюльку порциями и использовать для этого шумовку.
7. Готовить, помешивая, чтобы продукт не касался дна.
8. Жарить до румяного цвета, затем шумовкой же вынимать и перекладывать на бумажную салфетку.

Рецепт

1. Основным ингредиентом в составе классических шариков является сыр. Натираем его на мелкой тёрке. Чистим один маленький зубчик чеснока, измельчаем, обсыпаем поверхность сыра.

2. У мытых яиц отделяем белок в отдельную тару, смотрите, как на пошаговом фото.

3. Белок охлаждаем, высыпаем соль, затем взбиваем металлическим венчиком на скорую руку до образования стойкой массы. В ёмкость с сыром складываем взбитую массу, высыпаем 1.5 столовые ложки просеянной муки комнатной температуры.

4. Все соединённые ингредиенты перемешиваем до однородной липкой консистенции.

5. Формируем шарики, не сильно плотно скатывая, чтобы они были воздушными.

6. Готовый полуфабрикат панируем в муке. На сковороду с толстым дном наливаем растительное масло, ставим на конфорку, доводим до кипения.

7. Во фритюр складываем шарики, не сильно прижимая, друг к другу, убавляем мощность конфорки на двойку, закуску готовим периодически переворачивая. Жарим 3–4 минуты до золотисто румяной и хрустящей корочки.

8. К жареным сырным шарикам нужно сделать очень простой сметанный соус. Огурец режем тонкой соломкой, чеснок мелко крошим, затем всё добавляем в сметану, перемешиваем.

Таким вот быстрым способом можно приготовить дома соус, горячую закуску и подать на праздничный ужин.

Сырные шарики к пиву

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 7 персон.
• Калорийность блюда: 338 ккал.
• Предназначение: к пиву / на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
• Кухня: американская.
• Сложность приготовления: средняя.

Сырные шарики к пиву – прекрасная замена снеков, сухариков и рыбных добавок. Любители этого хмельного напитка по достоинству оценят такую аппетитную закуску. Хрустящая золотистая корочка, пикантный аромат и нежная мякоть внутри – что может быть лучше. Острой закуску делает чеснок, но его количество можно регулировать по своему усмотрению. Это то, что нужно для пивной вечеринки.

Ингредиенты:

• яичный белок – 4 шт.;
• растительное масло – 300 мл;
• чеснок – 3-4 зубчика;
• панировочные сухари – 200 г;
• специи – по вкусу;
• сыр твердого сорта – 400 г.

Способ приготовления:

1. На мелко терке перетереть сыр.
2. Отделенные от желтков белки слегка посолить, взбить до крепкой пены.
3. Соединить сырную и белковую массы, аккуратно вмешать специи, добавить измельченный чеснок.
4. Панировочные сухари высыпать на тарелку.
5. Из теста сформировать шарики. Далее обвалять каждый в сухарях.
6. Масло налить в глубокую миску, прогреть, затем порциями обжаривать в нем заготовки до румяной корочки.
7. Выкладывать на бумажную салфетку для промакивания излишек масла.

Итальянские шарики с рисом

Итальянский рецепт представляет собой уже не простую закуску под кинофильм, а полноценное блюдо.

Уже привычная основа из твердого сыра, яиц и специй (соли, перца) разбавляется 1 стаканом свежесваренного риса и 1 средней луковкой (измельченной и обжаренной). Из смеси лепятся котлетки, которые затем обмакиваются в яичный белок и обваливаются в панировочных сухарях.

Полученные шарики можно либо обжарить на растительном масле, либо запечь в духовке при 180-190 градусах в течение 20 мин. Дополнить ужин предлагается салатом из свежих овощей.

Сырные бочонки к пиву

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 370 ккал.
• Предназначение: к пиву / на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: средняя.

Эту закуску из сыра назвали бочонками за ее внешний вид. Она подходит для завтрака или просто сытного перекуса, но чаще ее подают к пиву. Для готовки потребуется форма, которая используется для выпечки маффинов. В нее удобно укладывать тесто, а в него затем заворачивать сыр. Его используют сразу в двух видах. Дополнительное время на замешивание теста не потребуется, ведь оно берется уже готовым. Обязательно возьмите на заметку этот легкий и вкусный рецепт сырных бочонков к пиву.

Ингредиенты:

• моцарелла – 100 г;
• слоеное дрожжевое тесто – 300 г;
• адыгейский сыр – 250 г.

Способ приготовления:

1. Размороженные пластины теста разрезать пополам, раскатать в виде прямоугольника.
2. Каждый пласт уложить в форму для маффинов. Края должны свисать.
3. Заполнить выемки на половину тертым адыгейским сыром, а затем до конца, но уже моцареллой.
4. Затем загнуть края, чтобы образовались небольшие бочонки.
5. Отправить в прогретую до 220 градусов духовку, запекать около 25-30 минут.

Рафаэлло из сыра

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 267 ккал.
• Предназначение: на обед / ну ужин / на праздничный стол.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Рафаэлло из сыра – это те же шарики, только в их составе присутствую еще крабовые палочки, яйца и чеснок с майонезом. Получается в меру острая и при этом нежная закуска. Термическая обработка в таком рецепте не требуется, из-за чего и времени на готовку понадобится гораздо меньше. Такая закуска – отличная альтернатива привычным салатам, а особенно крабовому.

Ингредиенты:

• майонез – 4-5 ст.л.;
• укроп, листья салата – по вкусу;
• чеснок – 2 зубчика;
• крабовые палочки – 200 г;
• сыр твердых сортов – 200 г;
• яйцо куриное – 4 шт.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить до готовности, остудить, очистить от скорлупы, после чего размять вилкой.
2. С крабовых палочек снять обертку, мелко их порезать.
3. Сыр натереть на терке.
4. Чеснок пропустить через пресс. Смешать с яйцами, сыром и крабовыми палочками.
5. Заправить майонезом так, чтобы масса не растекалась.
6. Укроп промыть, мелко нашинковать.
7. Из крабового «теста» скатать шарики.
8. Заготовки обвалять в укропе, разместить на тарелке с салатными листьями.

Сырные шарики в кляре

• Время приготовления: 40 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 267 ккал.
• Предназначение: на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Сырные шарики в кляре получаются еще аппетитнее. Хрустящая золотистая корочка снаружи и просто тающая во рту мякоть внутри. Кляр готовится на основе молока, хотя можно использовать и воду. К ним добавляют также муку, а иногда использую только яйца. Обваливают заготовки в сухарях. Если предварительно смешать их с любимыми специями, то закуска получится более острой. Не стоит уменьшать количество растительного масла, ведь шарики должны в нем плавать. Только так они полностью прожарятся.

• Песочное печенье дома. Пошаговые рецепты песочного печенья
• Как почистить печень от шлаков и токсинов
• Крем для вафельных коржей — как сделать. Рецепты приготовления вкусного крема для вафельных коржей

Ингредиенты:

• сливочное масло – 50 г;
• панировочные сухари – 0,5 ст.;
• масло растительное – 300 мл;
• вода – 3 ст.;
• кубик бульонный – 2 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• сыр Эмменталь – 250 г;
• мука – 3,5 ст.

Способ приготовления:

1. Воду вскипятить, добавив к ней сливочное масло и бульонные кубики.
2. После закипания постепенно засыпать муку, миксером вымесить тесто.
3. Сыр нарезать небольшими кубиками. Каждый завернуть в лепешку теста.
4. Яйца взбить, обмакнуть в них каждый шарик, затем обвалять их в сухарях.
5. Обжарить на прокаленном масле до золотистого цвета.

Шарики из плавленного сыра с чесноком

• Время приготовления: 25 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 259 ккал.
• Предназначение: на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Не менее аппетитной получается закуска из плавленых сырков. Они мягче и нежнее, поэтому обвалянные в сыпучем продукте шарики больше напоминают рафаэлло. С обычным сыром не достичь такого приятного сливочного вкуса, а вот с плавленым совсем другое дело. Чтобы легче натереть сырки, их лучше выдержать в морозилке около часа. Сырные рафаэлло можно начинить оливками, маслинами или кусочками ветчины. Так шарики из плавленного сыра с чесноком будут с сюрпризом.

Ингредиенты:

• перец, соль – по вкусу;
• чеснок – 2 зубчика;
• яйцо – 3 шт.;
• сливочное масло – 30 г;
• свежая зелень – по вкусу;
• плавленый сырок – 2 шт.;
• маслины без косточек – 100 г.

Способ приготовления:

1. Яйца сварить, дать им остыть, затем очистить от скорлупы и натереть желтки и белки по отдельности.
2. Сырки тоже измельчить при помощи терки.
3. Чеснок порубить или пропустить через пресс.
4. Соединить сырки с белками, посолить, поперчить и добавить размягченное сливочное масло. Заправить чесноком, порубленной зеленью, перемешать, скатать шарики.
5. Маслины обсушить. Положить по штучке внутрь каждой заготовки, затем обвалять их в измельченном желтке.

Сырные шарики на праздничный стол

Каждой радушной хозяйке хотелось бы разнообразить свое меню на какой-либо праздник или торжественное событие. Да и в будни хотелось бы приготовить какое-нибудь простое, но и очень необычное блюдо из доступных ингредиентов. В этом случае рекомендуется обратить внимание на очень вкусную закуску – сырные шарики, которые можно готовить из плавленых сырков или любого твердого сыра.

Ингредиенты:

• любой сыр твердый – 150 гр.;
• молотая паприка сладкая – 1 ч. л.;
• вареные яйца – 3 шт.;
• плавленые сырки – 2 шт. ;
• свежая зелень укроп – 1 пучок;
• оливковый майонез – 1 ст. л.

Приготовление:

• Почистить вареные яйца и мелко натереть их, отправить в миску, заранее охладить сыр и плавленые сырки. Мелко натереть плавленые сырки и отправить их в миску, добавить немного майонеза, затем перемешать, причем, сырная масса должна получиться такой, чтобы из нее можно было скатать без труда шарики.

• Что касается твердого сыра, то его нужно мелко натереть и пересыпать в глубокую тарелку, так как он понадобится для панировки. В другую тарелку необходимо насыпать молотую паприку, которая также будет использоваться в качестве панировки.

• Далее нужно увлажнить руки, скатать из сырной массы шарики и разделить их на три части, одну из которых необходимо обвалять в панировке из молотой паприки.

• Что касается второй части шариков, то их необходимо обвалять в сырной панировке, а для того, чтобы сыр не осыпался, рекомендуется слегка прижать его. Третью часть сырных шариков обваляем мелко рубленой зелени укропа.

• Приготовленную простую сырную закуску выложить на блюдо, по желанию украсить веточками свежей зелени, затем подавать к праздничному столу.

Совет!

В сырную массу для шариков можно дополнительно добавлять творог, а можно обойтись и без этого компонента. Кроме того, нужно будет подготовить и панировку для сырных шариков, к примеру, из молотой паприки, измельченной зелени или кокосовой стружки.

Сырные шарики в панировке

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 280 ккал.
• Предназначение: на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Чтобы придать шарикам приятный внешний вид и сделать еще вкуснее, их готовят в панировке. Обваливать можно в специальных сухарях, муке, измельченном желтке или вчерашнем хлебе. Получаются аппетитные, хрустящие и клейкие сырные шарики в панировке – вкус у них просто потрясающий. По такому рецепту заготовки нужно обжаривать на разогретом растительном масле. Его наливают так, чтобы полностью скрыть шарики.

Ингредиенты:

• молоко – 2 ст.л.;
• мука – 0,5 ст.;
• яйцо – 3 шт.;
• моцарелла – 200 г;
• растительное масло – около 300 мл;
• вчерашний белый хлеб – 0,5 батона;
• перец, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яйца взбить вместе с молоком, посолить и поперчить.
2. Затем постепенно засыпать муку, перемешать.
3. Хлеб раскрошить.
4. Шарики моцареллы обмакнуть в тесто, затем повалять в крошках.
5. Все заготовки отправить в холодильник на полчаса, затем обжарить на раскаленном масле до румяной корочки.
6. Разложить на бумажном полотенце. Так стечет лишнее масло.

Особенности приготовления в духовке

Следующий рецепт – наиболее полезный из всех. Состав этой закуски будет немного отличаться от предшественников. Но вкуса это не испортит.

Для приготовления сырных шариков в духовке нужны:

• Твердый сыр – 200 г.
• Холодное сливочное масло – 120 г.
• Ледяная вода – пара ст.л.
• Мука – 1-1,5 стакана.
• Соль перец – по вкусу.
• Кунжут, паприка, тимьян, укроп, чеснок – по вкусу.

Для начала с помощью блендера или кухонного комбайна смешиваются между собой натертый на крупной терке сыр, масло, вода и мука с приправами. Затем, по уже знакомой схеме, формируются маленькие шарики, которые выкладываются на противень, покрытый пергаментом.

Следующий этап нельзя пропускать – шарики необходимо поставить в холодильник минимум на 30 мин. По прошествии этого времени их вынимают, по желанию смазывают яичным белком и присыпают кунжутом, а затем отправляют в разогретую до 200 градусов духовку.

Через 20 мин. пребывания закусок в духовом шкафу их можно вынимать и подавать на стол.

Как сделать сырные шарики в домашних условиях — общие рекомендации

На тему сырных закусок можно очень много импровизировать. Шарики выглядят очень эффектно – уходят они на ура. Чтобы они были изящными, лучше не делать слишком большие по размеру заготовки. Слишком большой сырный шар и кушать будет сложно. Горячие шарики удобно подавать на шпажках, а разложить их можно на листьях салата. Настоящий деликатес получится, если для украшения использовать красную икру.

Сделать сырные шарики в домашних условиях легко даже из сладких ингредиентов, например, шоколада. Сыр в этом случае лучше взять сливочный. Нужно просто смешать его с шоколадом. К ним же добавляют немного сливочного масла. Для украшения сладкого десерта используют кокосовую стружку или орехи, измельченные в крошку. Еще она подобная закуска готовится с клубникой. В этом случае используется творожный сыр. Принцип приготовления тот же, а украсить можно листиками мелисы или мяты. Такой десерт подходит к чаю.

Рецепт Сырные шарики к пиву

Собираетесь устроить вечеринку в кругу близких друзей? Не знаете, что можно приготовить в домашних условиях в качестве горячей закуски? Тогда не проходите мимо этого рецепта и попробуйте сделать вкусные сырные шарики к пиву!

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/6 ингредиентов

• Кефир — 50 мл
• Масло растительное — 100-150 мл
• Соль — 1 Щепотка
• Мука — 200-250 г
• Сода — 1 Щепотка
• Сыр — 30-50 г

Jocelyn_food Пока без рейтинга25 мин25 мин 382. 44

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Теплый кефир смешиваем с содой и солью.
   
2. Добавляем муку и тертый сыр. Перемешиваем.
   
3. Разогреваем масло. Выкладываем тесто с помощью ложки. Обжариваем со всех сторон до румяности.
   

Ключевые слова:

ID: 134763

Как приготовить сырные шарики во фритюре

Вступление

Жареные во фритюре сырные шарики идеальная закуска, особенно к пиву.

Такие блюда подаются в пабах, заведениях, где можно приятно провести время. Это простая «быстрая» сырная закуска, на приготовление которой уходит 10-15 мин. Примечательно, что готовить подобные закуски можно из любого сыра, в редких случаях, добавляя связующие компоненты.

Вспоминаются шарики из заварного теста с сыром – гужеры (gougères), их подавали во время дегустации вин где-то в Бургундии. Все просто – натертый грюйер, измельчается, затем добавляется в заварное тесто. Шарики из такого теста выпекаются в форме. Если мало теста, а много грюйера, вкус заварного теста фактически не ощущается. Их часто подают с икрой – это вообще фантастика.

В домашних условиях мы готовим такую закуску, используя доступные продукты. Как правило, в качестве основы, используется мягкая брынза или фета. Для приятного острого вкуса мы добавляем какой-нибудь мягкий молочный продукт с сильным ароматом, слегка острым вкусом – рокфор, данаблю, дорблю, горгонзолу. При таком наборе ингредиентов связующие компоненты: мука, крахмал, яйца – лишние.

Приготовить шарики из сыра, например, из твердого голландского, эмменталя, радомер, несколько затруднительно.

Они достаточно плотные, шарики из них плохо держат форму. Без добавки яиц не обойтись. Мы не добавляем в массу зелень, она имеет свойство обгорать при жарке во фритюре. Хотя, если делать толстую панировку, этого можно избежать.

Совет по выбору продуктов для жарки

Стоит купить очень мягкий рассольный сыр – брынзу или фета. Часто, особенно в упаковке, брынза продается очень плотной, поищите их в рассоле. Фета, как правило, всегда мягкая и кремовая. Второй сыр с плесенью – на ваше усмотрение, но также мягкий.

Учитывая, что все продукты готовы к употреблению и не требуют термообработки, шарики из сыра готовятся очень быстро, весь процесс сводится к смешиванию ингредиентов, скатыванию шариков, панировке, затем очень быстрому обжариванию в горячем фритюре. Получается идеальная экспресс-закуска к пиву, вину, просто чтобы поесть. При остывании закуска становится плотной, но ее можно разогреть в микроволновой печи.

Сырные шарики — Рецепт с фото

Традиционно сырные шарики готовят c чесноком по простому рецепту без дополнительных компонентов из минимального набора продуктов, в который входят яйца, сыр, мука и панировочные сухарики. К пиву они подавались вместе с набором нескольких соусов на усмотрение каждого, кто решит попробовать. Наравне с обжаренной курочкой и пиццей, эта закуска входила в список самых популярных к паре бутылочек холодного пива. И только в последние десятилетия сырные шарики постепенно начали переходить их статуса закуски к статусу основного блюда.

Стали появляться все новые и новые вариации рецептов: сырные шарики с чесноком, творогом, сметаной, паприкой, брынзой, курино-сырные шарики и шарики из нескольких сортов сыра. Ниже подробно разберем пошаговый рецепт приготовления сырных шариков с фото.

История сырных шариков

Закуска впервые появилась в США, что вовсе не удивительно. Ведь речь идет о стране, где большую часть традиционных блюд подвергают специальной обжарке, а сама кухня известна своим неподражаемым вкусом в комбинации с высокой калорийностью. Доподлинно неизвестно, кому именно пришла идея, как приготовить сырные шарики, но понятие «жареный сыр» появилось в Америке довольно давно.

 Для пошагового приготовления сырных шариков по традиционному рецепту вам понадобятся следующие компоненты.

Ингредиенты

• 200 гр любого твердого сыра.
• 2 куриных яйца.
• 2-3 ст ложки муки или панировочных сухарей для обжарки.
• соль и специи по вкусу.
• 3-4 зубчика чеснока.
• Зелень.
• Растительное масло для фритюра.

Приготовление сырных шариков с чесноком

1. Вот наш набор ингредиентов для пошагового рецепта сырных шариков.

   Подготовим необходимые ингредиенты

2. Сначала возьмите кусочек сыра и натрите его на мелкую терку в большую емкость. В получившуюся сырную массу добавьте чеснок, щепотку соли со специями и мелко нарубленную зелень.

   В глубокую миску натираем помельче сыр, а затем добавляем соль, специи, чеснок и рубленную зелень

3. Добавьте яйца.

   Присоединяем куриные яйца

4. Тщательно перемешайте массу. В результате основа для шариков должна получиться вязкой консистенции. Из нее сформируйте несколько шариков для первой порции. Возьмите небольшой кусочек основы и покатайте между ладонями до тех пор, пока он не приобретет круглую форму. Затем обваляйте в муке или панировочных сухарях.
   Хорошенько перемешиваем все продукты, а затем отделяем пару кусочков и формируем из них шарики. Теперь сырные заготовки надо обвалять в сухариках для панировки

5. Если шарики плохо формируются, а тесто слишком густое и плотное, то добавьте еще яйцо. Если тесто наоборот, слишком жидкое можно добавить еще сыра или пару ложек муки. Затем ставим кастрюльку с маслом на огонь.

   Если покажется что тесто слишком густое, добавьте еще одно яйцо, а если жидкое — немного муки или сыра. Когда все готово, пора переходить к жарке и для этого следует поставить на огонь кастрюлю с растительным маслом

6. Ждем, пока наш фритюр хорошенько разогреется. Можно конечно использовать специальную фритюрницу для этих целей, но этот аппарат удобен для крупных порций блюда. В противном случае, он расходует слишком много растительного масла впустую. Как только масло начало закипать на шумовке осторожно помещаете в него сырные шарики.

   Помещаем шарики в шумовку и опускаем их в кипящее масло

7. Желательно, чтобы масло покрывало каждый шарик для равномерной обжарки. Им можно помогать, переворачивая ложкой или шумовкой.
   Важно чтобы каждый шарики были покрыт маслом, так они прожарятся равномерно

8. На шариках начинает образовываться хрустящая, румяная корочка.

   Следите за тем, чтобы на сырных шариках образовалась аппетитная румяная корочка

9. Шумовкой извлекаете шарики из масла и помещаете их в специальное сито, чтобы лишний жир самостоятельно стек. Можно использовать для этих целей обычную тарелку с подстеленными салфетками в несколько слоев.

   Готовые шарики вынимаем шумовкой из кастрюли и оправляем в сито, чтобы стек жир. Если хотите просто поместите их на бумажное полотенце — будет тот же эффект

10. Спустя 3-4 минуты высохшие сырные шарики с чесноком красиво раскладываете на тарелке, украшаете зеленью и подаете к столу горячими.

Польза блюда

По общепринятому мнению любые продукты, приготовленные во фритюре содержат канцерогены, токсины и холестерин. Но не так страшен черт, как его малюют. Если своевременно менять масло для каждой второй порции блюда, оно не успеет накопить в себе высокие концентрации вредных веществ. Они образовываются обычно после 30-40 минут непрерывного кипения масла. Помимо этого, сырные шарики в первые же несколько минут покрываются защитной плотной корочкой, которая препятствует попаданию вредных веществ внутрь продукта.

Технология обжарки любого блюда во фритюре обязательно включает этап просушивания продукта от излишков масла. Такие действия при обычной обжарке на сковороде, к примеру, не проводятся, и человек в результате получает гораздо большую порцию вкусной вредности. Если говорить о пользе отдельных компонентов сырных шариков, то плюсов в совокупности больше, чем минусов.

Сыр содержит в себе весь перечень полезных веществ, витаминов и микроэлементов молока. Он легко усваивается организмом и полезен даже для детей и беременных женщин. Куриные яйца в малых количествах признаны продуктом исключительно диетическим, они содержат в себе легкоусвояемый белок. Чеснок эффективно способствует снижению уровня холестерина в организме. Зелень, в частности петрушка, богата витаминами A, B1, B2 и C. Только термическая обработка, которой мы подвергаем блюдо, немного снижает полезные свойства его ингредиентов.

Блюдо относится к американской кухне. С ним можно свободно экспериментировать и пробовать его в комбинации с различными видами соусов. Помимо этого, в сырную основу добавляют сметану, творог, разные виды сыра, грибы, чипсы и овощи. Не бойтесь пробовать что-то новое и открывать необычные грани вкуса. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Сырные шарики — рецепт с фото пошагово на сковороде к пиву с чесноком

Ингредиенты

• Кефир — 300 мл
• Мука — 500 г
• яйцо куриное — 2 шт.
• сахар — 3 ст. л
• соль — 1 ч. л
• сыр — 300 гр.
• разрыхлитель — 1 пакетик (14 г) или сода -1,5 ч. л

Сырные шарики с чесноком, рецепт с фото, которого представлен в этой статье, изготавливаются в течение 2 часов.

Выход 5 порций.

Хочу рассказать, как приготовить сырные шарики в домашних условиях. Рецепт взяла из рецептурной книги моей бабушки. Это не классические сырные шарики в кляре, а кусочки теста с начинкой из сыра и чеснока, которые формируются в виде шариков и обжариваются на сковороде в большом количестве масла. Во время жарки сыр плавиться, и смешиваясь с чесноком, пропитывает тесто. Поэтому, когда ешь готовый шарик, тесто приобретает соответсвующий вкус. Сыр использовать можно разный, тот который вас устраивает по вкусовым качествам.

Для приготовления сырных шариков по данному рецепту надо использовать мягкий молодой сыр, либо плавленый сыр. Так как эти сыры в процессе термической обработки расплавятся и пропитают тесто. Конечно, можно взять и твердый сыр, но он ведет себя по-другому, при нагревании он плавиться и становиться тягучим, в тесто не впитывается. Получиться тоже вкусный шарик, но он будет просто маленький пирожок с начинкой из сыра и чеснока. Чеснок если кто — то не любит можно исключить, хотя, на мой взгляд, чеснок и сыр — это идеальный вариант сочетания продуктов друг с другом.

Горячие шарики сверху можно присыпать солью. Подаем сырные шарики, к пиву.

Как сделать сырные шарики в домашних условиях — рецепт с фото пошагово

Приступим.

Если кефир холодный, то его необходимо нагреть, можно в микроволновке или просто добавить немного кипятка, кефир должен стать слегка теплым (это обязательное условие).

Добавим яйца.

Добавляем разрыхлитель, должна пойти реакция (появиться пена), соль, сахар.

Все хорошенько взбиваем, добавляем муку, замешиваем тесто, оно должно стать упругим и не липнуть к рукам. Оставляем на 30 минут (надо прикрыть полотенцем, чтобы тесто не заветрелось).

Тесто поднялось, значит готово можно приступать к изготовлению сырных шариков.

Готовим начинку режим мелкими кусочками сыр, мелко рубим чеснок, смешиваем.

Тесто равномерно раскатываем, толщиной 0,5 см и вырезаем кружки. Сделать это можно при помощи обычной водочной рюмки.

В середину заготовки (кружка) укладываем начинку.

Закрываем к верху, прищипываем хорошенько края.

Формируем шарики.

Выливаем масло на сковороду, прогреваем. Надо проверить раскалилось ли масло до нужной температуры, отщипываем кусочек теста и кладем его на сковороду, если начало шипеть, то можно жарить.

Выкладываем сформированные сырные шарики на сковороду.

Обжариваем шарики с двух сторон, до аппетитной золотистой корочки.

Вот и готовы сырные шарики, пошаговый рецепт с фото нам в этом помог.

Сырные шарики — 10 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото

Как быстро приготовить сырные шарики на сковороде?

Сырные шарики – яркая и аппетитная закуска для вашего стола. Простое в приготовлении блюдо порадует оригинальным вкусом. Сочную и мягкую начинку дополнит приятная хрустящая корочка. Попробуйте!

Время готовки: 20  минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 14 шт.

• Подготовим продукты, необходимые для готовки блюда.

• Приступаем к процессу. Первым делом натираем твердый сыр. Желательно, для этого использовать терку с мелкими зубчиками.

• В тертый продукт разбиваем три куриных яйца.

• Посыпаем ингредиенты солью и специями по вкусу. Можно добавить немного перца или сладкой паприки.

• Разминаем массу вилкой и подсыпаем муку.

• Продолжаем вымешивать заготовку до однородного состояния.

• Формируем из плотного сырного теста гладкие шарики небольшого размера.

• Дальше шарики обкатываем в небольшом количестве муки.

• Разогреваем сковороду с большим количеством растительного масла. Погружаем сюда подготовленные шарики.

• Жарим продукт со всех сторон до яркого румянца и хрустящей корочкой.

• После обжарки сырные шарики можно положить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Затем можно выкладывать на тарелку и подавать к столу!

---

Хрустящие сырные шарики во фритюре в домашних условиях

Самые хрустящие и яркие сырные шарики выходят благодаря приготовлению во фритюре. Вас приятно удивит простой и быстрый кулинарный процесс. Подавайте закуску для большой компании.

Время готовки: 20  минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 10 шт.

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 200 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Сухари панировочные – 60 гр.
• Масло растительное – 180 мл.

Процесс приготовления:

1. Для теста натираем сыр на крупной или средней терке. Соединяем его с яйцом, солью, специями и мукой. Тщательно размешиваем массу.
2. Руками лепим маленькие и плотные шарики. Их поверхность должна быть гладкой.
3. Далее старательно обваливаем каждый шарик в панировочных сухарях.
4. Включаем фритюрницу или же используем вместо нее кастрюлю с большим количеством масла. Погружаем заготовки в кипящий продукт при помощи шумовки. Готовим 3-4 минуты.
5. Горячие шарики кладем сначала на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Затем закуску можно подавать к столу!

Сырные шарики как холодная закуска на праздничный стол

Яркое и питательное угощение для вашего стола – сырные шарики. Блюдо можно приготовить без термической обработки. Закуска идеально подходит для праздничного меню.

Время готовки: 10  минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 14 шт.

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 150 гр.
• Сыр плавленый – 150 гр.
• Майонез – 1 ст.л.
• Салат листовой – для подачи.
• Печенье – для подачи.

Процесс приготовления:

1. Твердый сыр пропускаем через крупную или среднюю терку. Выкладываем ингредиент в глубокую миску.
2. Выкладываем плавленый сыр к твердому. Вымешиваем продукт вилкой. Перемешиваем.
3. Поливаем массу майонезом и снова начинаем размешивать. Должно выйти однородное сырное тесто.
4. Формируем из заготовки гладкие и плотные шарики. Делаем из маленькими или средними по размеру.
5. Для подачи на тарелку положить салатные листья и печенье.
6. На печенье выкладываем сырные шарики. Яркая холодная закуска готова. Можно подавать к столу!

Сырные шарики с крабовыми палочками и чесноком

Интересные по вкусу сырные шарики получаются с добавлением крабовых палочек и ароматного чеснока. Оригинальное угощение разнообразит ваше меню. Подавайте к праздничному столу.

Время готовки: 10  минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 16 шт.

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 200 гр.
• Палочки крабовые – 150 гр.
• Майонез – 2 ст.л.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Сыр пропускаем через крупную или среднюю терку. Выкладываем ингредиент в глубокую миску и продавливаем к нему зубчики чеснока.
2. Посыпаем продукты щепоткой соли и заправляем майонезом. Тщательно вымешиваем массу до однородности.
3. В отдельную посуду мелко натираем крабовые палочки. Удобно это будет делать со слегка подмороженным продуктом.
4. Из сырного теста руками лепим небольшие гладкие шарики. Обваливаем их крабовой стружке. Ставим заготовку в холодильник на некоторое время.
5. Аппетитная закуска готова. Подавайте сырные шарики с крабовыми палочками в охлажденном виде.

Праздничные сырные шарики «Рафаэлло» для закуски

Оригинальной идеей для вашего праздничного стола могут стать домашние сырные шарики «Рафаэлло». Холодная закуска порадует ярким видом и незабываемым нежным вкусом. Родные и гости останутся довольны!

Время готовки: 10  минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 14 шт.

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 100 гр.
• Палочки крабовые – 200 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – 1 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Майонез – 80 гр.
• Зелень – для украшения.

Процесс приготовления:

1. Размораживаем крабовые палочки, освобождаем их от оболочки и натираем на мелкую терку.
2. Отвариваем куриные яйца, очищаем их и также натираем.
3. Дальше пропускаем через мелкую терку твердый сыр.
4. Соединяем подготовленные ингредиенты в общей тарелке. Крабовых палочек кладем только половину. Сюда же добавляем измельченный чеснок.
5. Поливаем продукты майонезом. Тщательно вымешиваем массу.
6. Формируем из теста небольшие и гладкие шарики.
7. Оставшиеся тертые крабовые палочки используем для посыпки. Плотно «обклеиваем» продуктом шарики.
8. Готовую закуску раскладываем по тарелкам и украшаем свежей зеленью. Перед подачей охлаждаем блюдо в холодильнике.

Простой и очень вкусный рецепт сырных шариков, запеченных в духовке

Приготовить домашние сырные шарики можно в духовке. Румяная закуска с хрустящей корочкой порадует не только подачей, но и интересным вкусом. Кулинарная идея подходит для большой компании.

Время готовки: 20  минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 16 шт.

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 150 гр.
• Молоко – 60 мл.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 100 гр.
• Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Сперва просеиваем муку через мелкое сито. Выкладываем ее в глубокую тарелку.
2. Через среднюю терку пропускаем кусочек твердого сыра.
3. Перекладываем сыр к сухому ингредиенту.
4. Добавляем к продуктам муку, яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно вымешиваем массу.
5. Формируем из теста гладкие шарики небольшого размера. Выкладываем их на противень с пергаментом.
6. Выпекаем закуску около 10-15 минут. Оптимальная температура духовки – 200 градусов.
7. Румяные сырные шарики готовы. Выкладывайте их на тарелку и подавайте к столу с любимым соусом.

Как приготовить хрустящие сырные шарики в панировке?

Особенно хрустящими и яркими сырные шарики выходят при помощи панировки. Оцените оригинальную и питательную кулинарную идею. Блюдо можно подавать в качестве теплой закуски.

Время готовки: 10  минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 8 шт.

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 200 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – 30 гр.
• Сухари панировочные – 2 ст.л.
• Масло растительное – 150 мл.

Процесс приготовления:

1. Твердый сыр натираем на терку с крупными зубчиками.
2. Дальше отделяем желтки от белков. Использовать будем только белки. Их взбиваем до образования густой и пышной массы.
3. Смешиваем сыр со взбитыми белками и небольшим количеством муки. Тщательно вымешиваем массу до однородности.
4. Из полученного теста лепим плотные и гладкие шарики. Обкатываем их в панировочных сухарях.
5. В глубокую сковороду или другую металлическую посуду вливаем растительное масло. Доводим его до кипения. Погружаем сюда шарики и готовим около 3-4 минут до золотистой корочки.
6. Румяные и хрустящие сырные шарики в панировке готовы. Подавайте их к столу!

Пошаговый рецепт приготовления сырных шариков с виноградом

Закуску с интересным сочетанием вкусов можно приготовить из сыра и винограда. Сырные шарики с начинкой идеально подходят для праздничного меню. Холодное угощение приятно удивит гостей и украсит ваш стол.

Время готовки: 10  минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 12 шт.

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 100 гр.
• Сыр творожный – 100 гр.
• Виноград – 12 шт.
• Орехи грецкие – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Промываем виноград и снимаем его с ветки. Для закуски лучше всего выбирать сорт без косточек.
2. Твердый сыр натираем на крупную или среднюю терку.
3. Очищаем грецкие орехи и измельчаем их до состояния крошки. Это понадобится для панировки.
4. К твердому сыру выкладываем творожный. Тщательно перемешиваем массу до однородного состояния.
5. Каждую виноградинку обкладываем сырным тестом. Аккуратно формируем гладкий шарик.
6. Дальше шарики обваливаем в измельченных орехах.
7. Охлаждаем оригинальную сырную закуску и подаем ее к столу, украсив по своему усмотрению.

Быстрый и легких рецепт сырных шариков как в ресторане

Идеальные по вкусу и внешнему виду сырные шарики легко приготовить в домашних условиях. Угощение выйдет как в ресторане. Порадуйте оригинальной кулинарной идеей близких или гостей.

Время готовки: 10  минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 9 шт.

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 150 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – 120 гр.
• Соль – 1 щепотка.
• Масло растительное – 150 мл.

Процесс приготовления:

1. Сперва натираем сыр на мелкую или среднюю терку.
2. Извлекаем из яиц белки и продолжительно взбиваем их со щепоткой соли до состояния пышной пены. Желтки использовать не будем.
3. Выкладываем густые белки к тертому сыру.
4. Добавляем к ингредиентам 1-2 столовые ложки муки. Начинаем тщательно вымешивать массу.
5. Формируем из сырной массы небольшие круглые шарики. Они должны быть плотными и гладкими.
6. Обсыпаем продукт оставшейся мукой.
7. В глубокую металлическую посуду вливаем растительное масло и нагреваем его. Погружаем в кипящую жидкость шарики при помощи шумовки. Они не должны касаться дна. Готовим 3-4 минуты.
8. Румяную закуску перекладываем на бумажное полотенце. Даем маслу впитаться в бумагу.
9. Выкладываем хрустящие сырные шарики на тарелку. Можно подавать к столу!

Вкусные и хрустящие сырные шарики, как закуска к пиву

Яркая и вкусная закуска к пиву – сырные шарики с хрустящей золотистой корочкой. Угощение не сложно приготовить в домашних условиях. Следуйте простому и быстрому рецепту!

Время готовки: 20  минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 28 шт.

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 200 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – 50 гр.
• Соль – 1 щепотка.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. Твердый сыр натираем на терке с мелкими зубчиками.
2. Отделяем белки от желтков. Использовать будем только белки. Их взбиваем со щепоткой соли до образования густой пены.
3. В глубокую посуду размещаем тертый сыр. Добавляем к нему муку. Немного оставляем для панировки.
4. Далее выкладываем в миску белки и начинаем вымешивать смесь, пока она не станет однородной.
5. Скатываем тесто в маленькие плотные шарики. Обваливаем их в оставшейся муке.
6. В кастрюлю с толстым дном вливаем большое количество растительного масла. В кипящий продукт опускаем шарики и держим их там 3-4 минуты.
7. Перекладываем горячие сырные шарики на салфетки. Даем впитаться лишнему жиру.
8. Румяное угощение к пиву готово. Можно подавать к столу!

Медово-горчичный сырный шарик — Сырный шарик из чеддера и пива

Пикантный шарик из медово-горчичного сыра, обернутый в толченых крекерах и домашних маринованных горчичных семенах, станет изюминкой вашей праздничной вечеринки. Вкусный как для хищников, так и для вегетарианцев!

Этот сырный шарик с медовой и горчицей станет настоящим украшением вашей вечеринки!

Сыр — всегда хорошая идея на вечеринке, но как насчет сыра, который поднялся на ступеньку выше. Медовая горчица и острый сыр чеддер составляют отличную комбинацию, но даже лучше в сочетании с хрустящими масляными крекерами, сливочным сливочным сыром и маринованными семенами горчицы.

Почему маринованные семена горчицы? Острый хлопок семян придает сырному шарику еще один уровень текстуры и аромата.

Если вы предпочитаете пропустить мои (очень полезные, я думаю) советы и рекомендации, основную информацию о кулинарии и аналогичные идеи рецептов — и сразу перейти к этому восхитительному рецепту — просто прокрутите страницу вниз, где вы можете найти карту рецептов для печати.

Как сырный шарик с медом и горчицей может улучшить вашу жизнь?

Иногда, когда я нахожусь в настроении перекусить, а это действительно постоянно, мне нужно сытно перекусить.Постоянное употребление «тапас» означает меньшие порции еды или закуски, так почему бы не съесть их немного сытно?

Несколько ломтиков салями, несколько крендельков и крекеров и пара мазков этого сырного шарика с медовой горчицей продлят меня на несколько часов! Забудьте о полуденном спаде 🙂

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Прочтите мою политику разглашения здесь.

Сырный шарик — идеальный способ устроить вечеринку, а вкусовые сочетания бесконечны.Помимо традиционных сырных шариков, я люблю маринованные шарики из козьего сыра в качестве альтернативы обычному намазыванию крекеров или тостов.

Медовая горчица в сырном шарике добавляет сладости и пикантности. Самое приятное — это текстура, которую приносят маринованные семена горчицы! Я использую семена горчицы в своей домашней цельнозерновой горчице.

Мариновать семена горчицы просто, нужно лишь немного времени. Так же, как маринование любой другой пищи, такой как морковь или приправы, на семена горчицы наносят горячую смесь уксуса, специй и соли.Если дать им погрузиться в горячую жидкость, семена вспучатся, и их будет легче пережевывать.

Я предпочитаю смесь желтых и коричневых семян горчицы, чтобы варьировать цвет, но на мой вкус они очень похожи. Если вам сложно найти коричневые, как у меня, поищите в местном магазине, который продается оптом, как Sprouts, или вы можете купить их в Интернете.

Для получения дополнительных советов и приемов инсайдеров, а также откровенного взгляда за кулисами следите за мной в социальных сетях! Проверьте использование в Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter (да, люди все еще используют Twitter, LOL!)

Подпишитесь, чтобы получить ранний доступ к рецептам, советам и уловкам, а также к секретной информации в нашем информационном бюллетене! Это БЕСПЛАТНО, и мы обещаем не спамить вас.Нажми здесь, чтобы присоединиться!

Этот сытный сырный шарик с медовой горчицей идеально подходит для любой вечеринки и понравится каждому! Я подаю его с крекерами и нарезанным мясом, например салями, но он также хорошо сочетается с овощами! Попробуйте эти кусочки хрустящей цветной капусты, ведь они тоже очень полезны!

Забудьте о том, что на ранчо окуните в себя морковь и вместо этого наберите немного этого медово-горчичного сырного шарика!

Состав

Маринованные семена горчицы

• 1 стакан семян горчицы (я использую смесь коричневого и желтого)
• 1 стакан рисового винного уксуса (можно использовать и дистиллированный уксус)
• 3/4 стакана воды
• 1/4 стакана сахара
• 3/4 стакана Мирин
• 1 столовая ложка соли

Медово-горчичный сырный шарик

• 8 унций сливочного сыра (размягченного)
• 2 чашки острого чеддера (тертого)
• 1/4 стакана острой горчицы
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки пива
• 1/2 стакана маринованных семян горчицы
• 1/2 стакана масляных крекеров (мелко измельченных)

Инструкции

Сделайте маринованные семена горчицы

1. В небольшой кастрюле смешайте рисовый винный уксус, воду, сахар, мирин и соль.
2. Довести смесь до кипения.
3. Добавьте семена горчицы.
4. Перемешайте.
5. Включите огонь, чтобы он закипел, и продолжайте варить в течение 1 часа или пока семена не станут пухлыми.
6. Снять с огня и хранить в стеклянной посуде в холодильнике до 2 недель.

Сделайте сырный шарик с медом и горчицей

1. Смешайте сливочный сыр, тертый чеддер, мед, пиво и острую горчицу.
2. Перемешайте, чтобы получился шар.
3. Когда будете готовы к подаче, обваляйте в маринованных семенах горчицы, измельченных крекерах и немного тертого сыра, если у вас остались остатки.
4. Подавать с крекерами и мясными нарезками.

Банкноты

* Перед тем, как обвалять сырный шарик в маринованных семенах горчицы, слейте с них воду на бумажное полотенце, чтобы удалить немного рассола и облегчить прилипание к сырному шарику.

* Обваляйте сырный шарик в маринованных семенах горчицы перед тем, как обвалять крекеры.

* Если вам нравится этот рецепт, поставьте ему несколько звезд !!!

Информация о пищевой ценности:

Выход: 10 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 414 Всего жиров: 28 г Насыщенные жиры: 14 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 68 мг Натрий: 1089 мг Углеводы: 24 г Волокно: 2 г Сахар: 18 г Белки: 15 г

Эта информация о питании была создана третьей стороной, Nutritionix, и не несет ответственности за какие-либо неточности в предоставленной информации.

Вы приготовили этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше забавных рецептов!

Этот рецепт адаптирован отсюда.

@ TakeTwoTapas.com. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Bacon Ranch Beer Cheeseball — Mom On Timeout

Без сомнения, это то, что вы хотите подать на следующей вечеринке. Этот Bacon Ranch Beer Cheeseball взорвет любую другую закуску, которую вы когда-либо пробовали, из воды. Это просто так хорошо.

Давай дружить! Подпишитесь, чтобы получать мои новые рецепты на почту! Следуйте за мной в Facebook и Instagram!

На прошлой неделе у меня была прекрасная возможность побывать на пешеходной экскурсии для гурманов в Сан-Франциско, которую организовали Негра Модело и шеф-повар Рик Бэйлесс. Да, это было одно событие, от которого я просто не мог отказаться. Со мной были две штуки Эми (Amy’s Healthy Baking и Very Culinary), поэтому мы сели в мой минивэн и направились в Сан-Франциско.Мы встретились с множеством других фуд-блоггеров и сразу взялись за дело.

Мы посетили три безумно вкусных мексиканских магазина в районе Миссии, где мы попробовали хуарачи, ребрышки и множество выпечки, на которые я виню последние два фунта. #soworthit

Пекарня была нашей последней остановкой, и вы, ребята, Негра Модело нанял троллейбус — ТРОЛЛЕЙ — чтобы приехать за нами и отвезти на ужин. И тогда я захотел, чтобы мои мальчики были со мной

После быстрой освежающей поездки на тележке под открытым небом мы оказались в очень хорошем мексиканском ресторане, где мы наслаждались мексиканской кухней, Negra Modelo и опытом Рика Бейлесса, который учил нас авокадо, перцу, луку и, конечно же, пиво!

Я выучил тонну.Negra Modelo варится с 1925 года. Это чуть старше меня. Это лагер в стиле мюнхенского дункеля, полученный благодаря медленной обжарке карамельного солода — технологии, благодаря которой процесс варки длится в два раза дольше, чем у других сортов пива. Negra Modelo — идеальное дополнение к отличной еде, а шеф-повар Рик Бейлесс сотрудничал с Negra Modelo, чтобы разработать ряд рецептов, поэтому обязательно ознакомьтесь с ними.

Давай перейдем к чизболу, ладно?

Итак, я ел потрясающую еду, пил пиво и думал… что, черт возьми, я собираюсь приготовить из пива? Я начал думать обо всем, что сочетается с пивом: сыр, бекон, крендели… Так родился этот сырный шарик.

Я собираюсь рискнуть и сказать следующее — это было ЛУЧШЕЕ, что я ел за весь год. Я даже не шучу. Я мог бы сам отполировать весь сырный шарик.

Итак, истинным гением было покрыть весь сырный шарик слоем кренделя. Великолепная соленость и хрусткость крендельков идеально дополняют сочность сырного шарика. Однако я не остановился на беконе, ранчо и сыре. Я добавил немного зеленого лука, чтобы немного яркости, и я любитель пимиентос и сыра, поэтому они тоже пошли.

Небесный. Я могу вам сказать, этот сырный шарик станет одним из основных продуктов нашего дома. Говорим ли мы о суперкубке или о вечеринке по случаю дня рождения, я не могу представить вечеринку без этого. Это просто ТАК хорошо.

Если вы ищете больше закусок, этот рецепт Beer Dip просто восхитителен!

Итак, вот несколько вещей, о которых следует помнить:

• Используйте жирный, обычный сливочный сыр. Он немного жестче / толще, чем легкий сливочный сыр, и он нужен вам из-за влажности, которую добавляет пиво.
• Pimientos необходимо хорошо осушить. Опять же, это влага.
• Этот сырный шарик необходимо приготовить за 24 часа. Вы могли бы обойтись и меньшим, но для максимального вкуса и великолепия сделайте это на день вперед.
• Используйте мелко измельченный сыр. Он лучше сочетается, и на кренделе не будет больших кусков сыра.
• Ах да, говоря о кренделях, подавайте этот сырный шарик с кренделями. Не фишки. Может, крудиты для дам 😉
  

Бекон Ранч Пивной Чизбол

Ключевое слово бекон ранчо пиво чизболл, сырный шарик Общее время 1 день 15 минут Автор Trish — Mom On Timeout

Ингредиенты

• 8 унций сливочного сыра 2 упаковки
• 2 стакана мелко измельченного сыра чеддер или мексиканской сырной смеси
• 1 унция смеси для окунания ранчо 1 упаковка — Я, конечно, использовал Hidden Valley
• 1/3 стакана пива Negra Modelo
• 5 ломтиков приготовленного и раскрошенного бекона
• 2 ст. л. перца пимиенто слить
• 3 нарезанных зеленых лука
• 1/2 стакана кренделя в крошке

Инструкции

• Взбить сливочный сыр в миске до легкого и пушистого состояния.

• Взбить тертый сыр и окунуть в смесь до полного смешивания.

• Медленно влейте пиво и продолжайте перемешивание до полного растворения.

• Добавьте бекон, перец и зеленый лук.

• Выстелите небольшую миску полиэтиленовой пленкой. Выложите сырную смесь в миску. Выдавите смесь в миску, чтобы она приняла форму миски. Используйте концы полиэтиленовой пленки, чтобы плотно обернуть сырный шарик. Поместите миску в холодильник и дайте настояться 24 часа.

• Удалите сырный шарик и вдавите крошки кренделя по бокам сырного шарика.

• Подавать с дополнительными кренделями.

Питание

Калорий: 202 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 7 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 47 мг | Натрий: 459 мг | Калий: 79 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 526 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 156 мг | Железо: 1 мг

Еще наши любимые блюда для вечеринок:

Коктейльные фрикадельки в медленном приготовлении

Запеченные палочки Моцарелла

Philly Cheesesteak Картофельные кожуры

Все рецепты ужина можно найти ЗДЕСЬ.
Все рецепты с курицей можно найти ЗДЕСЬ.
Подпишитесь, чтобы получать электронные письма, когда я публикую новые рецепты!
За еще большими идеями подписывайтесь на меня на Facebook — Pinterest — Instagram — Twitter — Bloglovin ’.

Раскрытие информации: Этот пост спонсирован Negro Modelo. Все мнения, как всегда, на 100% мои.

Веганский пивной сырный шарик — Моя тихая кухня

Для этого простого веганского сырного шарика кешью замачивают в вашем любимом охмеленном пиве, затем сливают и смешивают с гладким и сливочным веганским сыром.Снаружи покрыто дымным беконом из темпе и грецкими орехами, и получается великолепный веганский сырный шарик, полный аромата и готовый к вечеринке!

* Этот пост был первоначально опубликован в сентябре 2018 года. Он был обновлен для содержания.

Я решил, что с этим легким, пропитанным пивом шариком из сыра из кешью я хочу встретить Новый год. С 2021 годом, друзья!

В моем мире январь — это не диета или очищение. Я придерживаюсь мнения, что если вам что-то не нравится в вашей диете или в том, как вы себя чувствуете, вы должны изменить это, когда сочтете нужным для вас время.

1 января — это просто еще один день, и здоровые привычки, такие как есть достаточное количество овощей, пить достаточно воды и регулярно заниматься спортом, — это путешествие на всю жизнь с множеством взлетов и падений.

В этом путешествии определенно найдется место для веганского сыра! И как ашевиллиец, который раньше работал в индустрии крафтового пива, я бы сказал, что есть даже место для пива или двух! Или, в случае с этим сырным шариком, В сыре есть место для немного пива.

Говоря об Эшвилле, так получилось, что три ингредиента, которые я использовал в этом рецепте, от компаний из Эшвилля.Для пива я использовал AVL IPA, сваренный моими друзьями из Highland Brewing Company. Раньше я там работала, так что они буквально друзья!

Я также приготовил этот пивной сыр из Accumulation White IPA из Новой Бельгии, еще одного местного фаворита.

Для солености и умами я использовала кельтскую морскую соль и мягкое белое мисо Miso Masters. Обе эти компании существуют уже несколько десятилетий, но только когда мы переехали в Эшвилл, я понял, что обе компании базируются здесь. Кто знал?!

И нет, это не спонсируемый пост.Мне просто очень нравятся эти продукты.

Если вы когда-либо делали сыр из кешью, то знаете, что на самом деле это довольно просто. Основная особенность этого рецепта заключается в том, что мы замачиваем кешью в свежем охмелённом IPA вместо воды.

И хотя я обычно добавляю чеснок и травы в сыр из кешью, я сделал ингредиенты более простыми, чтобы пиво сияло.

Приготовьте этот сыр с любым свежим качественным крафтовым пивом хорошего качества. Теперь немного поговорим о покрытии….

Лучшие покрытия для шариков из веганского сыра

Вы можете использовать традиционное покрытие для сырных шариков, например, нарезанный миндаль, или стать мясистым, как я, со смесью грецких орехов и темпе из дымчатого клена. Поскольку сам сырный шарик сделан из орехов, я подумал, почему бы не смешать все с небольшим количеством темпе!

Вы, наверное, видели дымчатые полоски темпе Lightlife в магазинах, так как их довольно легко найти. Это то, что я использовал, потому что у меня было немного под рукой. Но Тофурки также делает потрясающий кленовый темпе.

А если вы чувствуете себя преуспевающим, вы даже можете приготовить свои собственные кусочки веганского бекона дома с простым темпе, несколькими приправами, кленовым сиропом и небольшим количеством жидкого дыма. Ознакомьтесь с рецептом Кэти Патальски бекона из темпе в Healthy Happy Life.

В последнее время мы действительно начали копать эти кусочки веганского бекона.

В первый раз, когда я попробовал сырный шарик, я покрыл его измельченными кренделями (на фото ниже). Однако, как упоминается в примечаниях к рецепту ниже, я не рекомендую наносить покрытие на крендель, если только вы и несколько других людей не планируете сразу же съесть сырный шарик .

Хотя пиво и крендели — это натуральный продукт, к сожалению, более высокое содержание влаги в этом сыре приводит к тому, что крендели теряют хруст. Так я пришел к идее грецкого ореха / темпе-бекона, так что в конце концов все сработало.

И не волнуйтесь, мы с Марком все равно ели сырный шарик с кренделем. Это слишком хорошо, чтобы тратить!

Предложения по обслуживанию

Я люблю этот сыр, который подают с хрустящими дольками яблока. Чтобы предотвратить потемнение, просто перемешайте нарезанное яблоко с большим количеством лимонного сока.

Если вы настроены на овощи, этот сыр из кешью отлично сочетается с палочками сельдерея, цветками брокколи, морковью и нарезанным красным болгарским перцем.

И, конечно же, вы не ошибетесь, если подойдете к этому пивному сырному шарику с различными крепкими крекерами, чипсами и кренделями. Попробуйте эти домашние крекеры из цельнозерновой муки.

Хотите создать эпическую веганскую доску для закусок? В дополнение к пивному сырному шарику, обратите внимание на другие веганские рецепты мяса и сыра:

Веганские колбасы Андуй
Сосиски из дымного клена
Терияки Сейтан Вяленые
Рикотта с миндалем и травами
Веганский Кесо Фреско
Веганский сыр с перцем

С помощью этого простого жареного сейтана вы можете приготовить восхитительные ломтики мяса сейтана, чтобы сочетать его с вкусным пивным сырным шариком.

Я думаю, что вам понравится этот веганский пивной сырный шарик, состоящий всего из десяти ингредиентов и очень мало времени. Если вы попробуете, не забудьте оставить комментарий и рейтинг ниже, чтобы сообщить нам об этом!

Подпишитесь на My Quiet Kitchen на Facebook, Instagram, и Pinterest и подпишитесь по электронной почте , чтобы получать все последние рецепты!

Веганский пивной сырный шарик

Пропитанный пивом сыр из кешью, покрытый грецкими орехами и беконом темпе.Подавайте с вашими любимыми крекерами, овощами и мясными продуктами! Этот рецепт был первоначально опубликован в сентябре 2018 г .; он был обновлен для содержания. ]]>

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 30 минут

Время выдержки и охлаждения 3 часа

Общее время 3 часа 50 минут

Закуска к блюду

Кухня Американская

Порций 10 порций

Калорий 208 ккал

Состав

Стандарт США

1x2x3x

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

• Пульсируйте кешью в кухонном комбайне три или четыре раза в грубую нарезку. Переложите кешью в небольшую миску и залейте примерно 10 унциями пива. Охладите оставшееся пиво. Дать впитаться 2 часа.

• Слейте воду из орехов кешью. Добавьте в кухонный комбайн пищевые дрожжи, 1 столовую ложку уксуса, ¾ чайной ложки соли, копченую паприку, мисо, масло и 1 столовую ложку зарезервированного пива. Обработайте до однородной кремообразной массы, при необходимости останавливаясь, соскребая с боков. Это может занять несколько минут. Попробуйте сыр и при желании добавьте еще соли и уксуса, но имейте в виду, что бекон темпе придаст ему немного солености.

• Выстелите небольшую миску куском полиэтиленовой пленки, достаточно большим, чтобы обернуть сырный шарик. Выложите сыр в миску и дайте ему остыть без упаковки в морозильной камере в течение 10 минут. После охлаждения полностью заверните его и руками сформируйте шар. Заморозьте еще на 30-40 минут.

• Пока сыр остывает, если для покрытия используется бекон из темпе, разогрейте духовку до 300 градусов. Разрежьте полоски темпе пополам и выложите одним слоем на сковороду, выстланную пергаментом или силпатом.Выпекать 30 минут, переворачивая на полпути. Дать остыть, затем нарезать кусочками.

• Непосредственно перед подачей на стол добавьте ингредиенты для покрытия в миску среднего размера. Выньте сырный шарик из полиэтиленовой пленки и обваляйте в покрытии, пока оно полностью не покроется. Подавайте с любимыми крекерами, чипсами, фруктами и овощами. Больные остатки в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 3 дней.

Примечания

Сыр имеет прекрасный вкус на следующий день, что делает его идеальной закуской для вечеринки или праздничного обеда.Перед нанесением покрытия и сервировкой храните его в холодильнике без покрытия, завернутым в полиэтилен в течение 2 дней. Если вы не хотите использовать в покрытии темпе-бекон, подойдут также мелко нарезанные грецкие орехи или нарезанный миндаль. Из-за более высокого содержания влаги в этом сыре покрытие кренделя работает только в том случае, если сырный шарик будет немедленно съеден. В противном случае крендели станут сырыми через 1-2 часа.

Расчетное питание (на порцию)

Калорий: 208 ккал Углеводы: 11 г Белки: 8 г Жиры: 16 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 0 мг Натрий: 260 мг Волокно: 2 г Сахар: 2 г Витамин A: 0 МЕВитамин C: 0.8 мг Кальций: 20 мг Железо: 2,2 мг

Пищевая ценность является приблизительной и может варьироваться в зависимости от точного количества и конкретных используемых продуктов и ингредиентов. Мы рассчитываем эту информацию с помощью онлайн-калькулятора cronometer.com. Для получения наиболее точной информации о питании мы рекомендуем рассчитать его самостоятельно, чтобы отразить конкретные ингредиенты, используемые в вашем блюде.

Вы пробовали рецепт? Оставьте комментарий ниже, чтобы мы знали!

Copeland’s of New Orleans Beer Cheese Ball

В настоящее время нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»). В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений.НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.

1) Право на участие . Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которому эти права принадлежат. Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством.Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любое лицо, контролируемое, находящееся под общим контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете компании Prime Publishing, ее аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Технические характеристики и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), так как эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, полного выполнения своих обязательств по нему и предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, представленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее аффилированных лиц, как это разрешено в соответствии с настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение. Вы соглашаетесь возмещать, защищать и оградить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот абзац.

8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам, или которые иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отказать в предоставлении Материалов или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения к Договору . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководства, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Prime Publishing Intellectual Property . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, торговые наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ВЫЗВАННЫМИ НАРУШЕНИЕМ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕОБХОДИМОСТИ ИЛИ СТРОГО СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об ограничении ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права на принудительное исполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и ее аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Поделитесь своими изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем мне поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

• Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
• На изображениях кто-то пользуется продуктом («Я ношу этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
• Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
• Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильный диск после 100 разрезов»)
• Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям. Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как будто вы были гостем на званом обеде друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

• Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
• Изображения, права на интеллектуальную собственность на которые вам не принадлежат
• Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете установить водяной знак на изображение с информацией об авторских правах.
• Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
• Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
• Любая личная информация о детях до 13 лет.
• Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Размер файлов не должен превышать 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

Где появится мое изображение?

Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

Кому принадлежат загружаемые мной изображения?

Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.

закрыть

Beer & Cheese Pretzel Bites Recipe by Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 12 шариков

• 3 стакана тертого сыра чеддер (300 г)
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• ½ стакана пива (120 мл), плюс 2 дополнительные столовые ложки.
• 1 фунт теста для пиццы (455 г)
• 5 стаканов воды (1 л)
• ¼ стакана пищевой соды (45 г)
• 1 яйцо
• крупная соль по вкусу

Расчетные значения для одной порции размер.

1. Нарежьте небольшой кусок теста для пиццы, скатайте его в шар, а затем расплющите.
2. Перемешайте сыр чеддер с кукурузным крахмалом, пока он не распределится равномерно.
3. В средней кастрюле доведите до кипения ½ стакана (120 мл) пива.
4. Добавьте смесь сыра и кукурузного крахмала и взбивайте, пока она не загустеет.Когда загустеет, снимите огонь.
5. ПРИМЕЧАНИЕ. Со временем он может остыть и стать более твердым, но не волнуйтесь! Он снова растает в духовке, так что ничего страшного.
6. Разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° C).
7. Поместите небольшую ложку пивно-сырной смеси в центр теста.
8. Возьмите верхний и нижний края и соедините их вместе. Проделайте то же самое с левым и правым краями. Продолжайте вводить остальные края теста, пока все не встретится в центре и не останется зазоров, из которых сыр может вытекать во время выпекания.
9. ПРИМЕЧАНИЕ. Вы можете поднять верх теста и повернуть его, чтобы убедиться, что все надежно закреплено.
10. Доведите до кипения пять стаканов воды в средней кастрюле. Когда вы закончите готовить кусочки кренделя, добавьте в воду пищевую соду и сразу же добавьте туда кусочки кренделя. Варить 20-30 секунд.
11. Вынуть и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
12. В небольшой миске смешайте одно яйцо и две столовые ложки пива и взбейте вилкой до однородного состояния.
13. Нанесите смесь на верхнюю часть каждого кусочка кренделя, затем посыпьте крупной солью.
14. Выпекать 15-20 минут (или пока они не подрумянятся).
15. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Пивно-сырный спред (шарик) | Откусывать от перца

Перейти к рецепту

Сырные шарики с наступающим понедельником!

Я приношу вам еще одно угощение в Холлимидский понедельник. Я хотел сделать что-то, что идеально подходит для того, чтобы накормить ваших друзей, наблюдающих за футболом, или даже украсить стол на званом ужине.Все любят сыр, и я почти уверен, что люди в основном любят шарики, так что… сыр + шарик = сырный шарик. Я приготовил этот рецепт сырного шарика для Суперкубка, и когда я впервые приготовил его, я не был уверен, что он сработает. У меня не было опыта самостоятельного изготовления сырных продуктов. Я большой поклонник сыра, ОГРОМНЫЙ фанат. Я, наверное, говорю «да» всему, что сделано из сыра. Именно из-за этой любви к сыру мне пришлось сделать этот мяч, и мне пришлось поделиться им с вами!

Я делал этот рецепт для семьи, и они напомнили мне, что мы были в ресторане, где подают сырную пасту с их хлебом, и по какой-то причине меня никогда не догадывалось, что сырные пасты можно встретить в ресторанах повсюду.На самом деле, меня всегда гораздо больше впечатляет, когда вы получаете корзину для хлеба с ароматизированным маслом или сырной пастой, а не просто с обычным маслом. Мне только что вспомнился образ печально завернутого масла, которое идет с корзиной на Cheesecake Factory. Как они могут готовить такую ​​вкусную еду и славиться огромными порциями, но они дают вам упакованные пакеты с маслом?!?!

Когда я взял крекер и намазал его этим разворотом, мой отец сразу узнал это со времен Холлимида. Он сказал мне, что это распространение будет доступно посетителям, ожидающим столика или просто наслаждающимся ночным колпаком в баре, расположенном в гостинице. Я думаю, что есть смысл делать пивной сыр для бара, это такое подходящее сочетание! Я не уверен, что моя бабушка подала бы сырный шарик в баре, ее рецепт точно не требовал, чтобы это был шарик, но я подумал, что это будет отличный шарик! Думаю, она могла бы подавать его в маленьких формочки или даже на отдельных дисках для каждого покровителя.Интересно, смотрели ли они футбол по телевизору в баре. Думаю, ответ — да, поскольку они были из Чикаго, а футбол в Чикаго очень важен. Футбол, пиво и сыр — это похоже на идеальное воскресенье!

Для всех любителей олдскульного сыра этот на 100% для вас!

Пивной сырный спред (шарик)

21 сентября 2015 г.

Банкноты

Вы также можете свернуть сыр в форме бревна и нарезать отдельные диски, или вы можете положить его в маленькие формочки для сервировки.

Ингредиенты

• 1 маленький копченый сыр Гауда или кубик Эдам (комнатная температура)
• 1/4 стакана соленого масла в кубиках
• 1/2 ч. Л. Готовая горчица
• 1 ч. Вустершир
• 1 ст. Тертый лук
• 1/2 ч. Л. Чесночная соль
• 1/2 — 3/4 стакана пива (подойдет любое пиво!)
• 1⁄4 стакана измельченных крендельков или арахиса

Инструкция

1. Смешайте масло и сыр в кухонном комбайне.Взбивайте, пока сыр и масло не распадутся и не превратятся в маленькие крошки. Добавьте горчицу, вустерширский лук, чесночную соль. Взбивайте, пока ингредиенты не смешаются с сыром и маслом. Добавьте половину пива, взбейте и проверьте консистенцию. Если смесь хорошо намазывается, вы можете вынуть ее из кухонного комбайна. Если нужно больше пива, добавляйте понемногу, пока смесь не станет растекаться.
2. После того, как смесь смешана, положите на стол два куска полиэтиленовой пленки, положите один лист горизонтально, а второй — вертикально.Выложите сырную смесь в середину полиэтиленовой пленки. Соберите концы полиэтиленовой пленки посередине и сформируйте шар из сырной смеси. Скрутите пластик и заправьте под сырную смесь. Поместите мяч в холодильник на 2 часа, чтобы он затвердел. Когда сыр затвердеет, достаньте сырную смесь из холодильника и обваляйте в измельченных кренделях или арахисе.

Связанные

Easy Beer Cheese Dip (Идеальная смесь всех вкусов!)

Beer Cheese Dip — идеальная закуска для вечеринок Super Bowl со сливочным сыром, сыром чеддер, моцареллой, чесноком и пивом.

Вы помните Queso Dip , которую я сделал для сайта некоторое время назад? Что ж, оно стало таким любимым, что я решила приготовить еще один сырный соус. Вы можете подать этот восхитительный пивно-сырный соус (вместе с другими рецептами закусок ) на следующей футбольной вечеринке или собраться с друзьями, и он восхитителен со всем, от овощей до мягких укусов кренделя.

ПИВНЫЙ СОУС С СЫРОМ

Что может быть лучше насыщенного сырного соуса в течение игрового дня? Beer Cheese Dip — потрясающая закуска, которую вы можете подавать со всеми видами вкусных блюд, такими как мягкие кусочки кренделя, чипсы, овощи (например, цветная капуста или палочки сельдерея) или даже луковые кольца или картофель фри.В зависимости от того, какой пивной вкус вы используете, вы можете выбрать идеальный ковш, чтобы дополнить общий вкус сырного соуса.

При приготовлении этого сырного соуса нужно убедиться, что вы получаете правильную толщину и текстуру. Вы не хотите, чтобы соус с пивом и сыром был жидким и жидким, но вы также не хотите, чтобы в нем были толстые куски. Ключ к получению правильной текстуры — это перемешать достаточно, чтобы все разбилось, а если он станет слишком жидким, добавьте загуститель, пока он не достигнет нужной толщины.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИВНОЙ СЫР DIP

• Добавьте сливочный сыр и пиво в большую кастрюлю на среднем огне и взбивайте до кремообразной консистенции.
• Добавьте сыр чеддер, сыр моцарелла и чесночную соль до полного растворения.
• Подавайте с любимыми блюдами для макания, такими как хлеб, чипсы, крендели или овощи.

БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДИПОВ

Дип с курицей Буффало

Дип со шпинатом и артишоками

Дип из бобов Ultimate

Чизи с говядиной Ротель Дип

ИЗОБРАЖЕНИЯ НА ПИВО Добавление : Если вы хотите пряный соус с пивом и сыром, вы можете нарезать ломтики свежего перца халапеньо и смешать их.Помните, что при охлаждении специя становится горячее, так что имейте это в виду, когда отложите остатки на потом.

Сыр : Вы можете смешивать и сочетать сыры, чтобы получить различные общие вкусы. Попробуйте сыр перечный джек, белый чеддер или очень острый сыр чеддер. Вы можете поэкспериментировать с остротой сыра, чтобы дополнить свой выбор пива.

Специи : попробуйте добавить чесночный порошок, кошерную соль или немного дижонской горчицы, чтобы получить новый вкус.Вы также можете добавить смесь специй каджун, перец или луковый порошок, чтобы немного перемешать.

BEER CHEESE DIP FAQS

• Какое пиво мне следует использовать? Сорт пива действительно зависит от вас. Обычно используются красные, янтарные и стауты, избегайте слишком охмеленных напитков.
• Есть ли пиво в пивном сыре? Да, обычно бывает, но есть и без него.
• Как сделать пивной сырный соус густым? Добавьте немного кукурузного крахмала, начиная с 1 столовой ложки, пока он не достигнет желаемой густоты.Вы также можете использовать универсальную муку, но кукурузный крахмал лучше, так как вам не нужно его много, и вы можете лучше контролировать густоту.

БОЛЬШЕ ЗАКУСОВ В ИГРОВЫЙ ДЕНЬ

Супер хрустящие куриные ласки

Смоки в коричневом сахарном беконе, завернутые в смоки

Крылышки буйвола

Куриные нежные блюда из буйвола

НАСКОЛЬКО ХОРОШО ПИВНОЙ СЫР?

• Порция: Не оставляйте пивной сырный соус при комнатной температуре более чем на 2 часа.
• Магазин: Дайте пиву и сырному соусу остыть до комнатной температуры, прежде чем ставить его в холодильник. Пока вы держите Beer Cheese Dip плотно закрытым в герметичном контейнере, таком как посуда или пакет для заморозки, его хватит примерно на 6 месяцев. Только будьте осторожны, не допускайте попадания лишней влаги в блюдо, иначе оно испортится.
• Freeze: Один из наиболее часто задаваемых вопросов: «Можно ли заморозить пивной сырный соус?» Я бы не рекомендовал его по нескольким причинам.Сначала текстура сливочного сыра будет тускнеть по мере его оттаивания. Во-вторых, вкус пива станет более приглушенным по мере его размораживания и разогрева. Сделайте себе одолжение, сделайте это блюдо свежим!

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Pin Save

Beer Cheese Dip

• Выход: 16 порций
• Время приготовления: 5 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 10 минут
• Курс: Dip
• Кухня: американская
• Автор: Sabrina Snyder

Beer Cheese Dip — идеальная закуска для вечеринок Super Bowl со сливочным сыром, сыром чеддер, моцареллой, чесноком и пивом.

Ингредиенты

• 8 унций сливочного сыра, размягченного
• 1 чашка пива (я использовал Heineken)
• 2 чашки тертого сыра чеддер (чем острее, тем лучше)
• 8 унций измельченного сыра моцарелла
• 1 чайная ложка чеснока соль, (я использовал Lawry’s)

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.