Мельник салат рецепт с фото: Салат «Мельник» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Салат мельник с солеными грибами и говядиной. Салат старый мельник с грибами и курицей

При подготовке к какому-либо торжеству перед хозяйками всегда встает вопрос о том, какие приготовить салаты, чтобы они были вкусными, сытными, и при этом выглядели эстетично, являясь К счастью, существует немало рецептов блюд такого рода, одним из них является «Мельник». Скорее всего это лакомство займет почетное место не только на вашем праздничном столе. Итак, сегодня мы решили предложить вашему вниманию несколько способов того, как приготовить вкусный и сытный салат «Мельник». К слову, свое название это блюдо получило из-за того, что все его ингредиенты натираются на терке или же нарезаются на мелкие кусочки.

Рецепт: салат «Мельник» (с фото)

Это блюдо иногда еще называют «Охотничьим» салатом. Откуда взялось такое наименование, доподлинно неизвестно. Вне зависимости от этого салат «Мельник», который также можно встретить под названием «Старый Мельник», получается очень сытным, красивым, воздушным и вкусным.

Ингредиенты

Для того чтобы побаловать своих домочадцев и гостей эти блюдом, нам необходимо подготовить следующие продукты: грибы соленые, репчатый лук, сыр, майонез, растительное масло, отварное говяжье мясо, соленые огурцы, яйца куриные, картофель и морковь. Что касается количества, то здесь не существует строгих ограничений: все зависит от ваших вкусовых пристрастий. В целом рекомендуется использовать четыре-пять картофелин среднего размера, три морковки, четыре яйца, 250-300 граммов твердого сыра, полкило мяса, несколько соленых огурчиков, 400 граммов соленых грибов, небольшую луковицу и майонез по вкусу. Причем необходимо обратить внимание, что грибы нужны именно соленые, ни в коем случае не маринованные. Лучше всего приобрести черные грузди, но можно использовать рыжики, волнушки и другие пластинчатые грибочки, в избытки имеющиеся сегодня в продаже. Что касается сыра, то для того, чтобы он легко натирался, необходимо приобретать твердые сорта. Лучше всего, если на вкус он будет остреньким (неплохим вариантом является голландский сыр).

Процесс приготовления

Поскольку салат «Старый Мельник» представляет собой выложенные слоями на большое блюдо измельченные ингредиенты, остановимся на процессе приготовления каждого слоя отдельно.

Из 400-граммовой банки грибов сливаем рассол, грибочки рубим на маленькие кусочки и выкладываем на большое блюдо. Добавляем мелко нарезанный лук, растительное масло, тщательно перемешиваем. Таким образом, у нас получился первый слой вкусного салата.

Сыр натираем на мелкой терке, выкладываем его на блюдо и смазываем майонезом. Второй слой готов.

Мелко нарезаем соленые огурцы — это будет наш следующий слой.

Предварительно отваренную морковь, картофель и яйца также рубим на небольшие кусочки и аккуратно выкладываем их слоями на салат. Обмазываем все ингредиенты майонезом и сверху посыпаем натертым сыром и яйцом. Также можно украсить блюдо веточкой зелени. Вкуснейший салат «Мельник» готов! Перед подачей на стол желательно дать ему постоять в холодильнике пару часов. Приятного аппетита!

«Мельник» (салат) — рецепт с курицей и маринованными грибами

Предлагаем на ваш суд еще один вариант приготовления сытного и красивого блюда. Если вы решили побаловать своих домочадцев и гостей таким салатиком, то вам необходимо предварительно запастись следующими ингредиентами: куриное филе — один килограмм, три соленых огурчика среднего размера, пять картофелин средней величины, восемь куриных яиц, 200 граммов твердого сыра, четыре морковки, стакан (наилучшим образом для этого блюда подойдут опята), две луковицы, майонез и соль по вкусу.

Процесс приготовления

Отвариваем куриное филе, морковь, картофель и яйца, остужаем их. Маринованные грибочки мелко нарезаем. Лук также мелко рубим. Можно залить его на несколько минут кипятком, чтобы избавиться от горького привкуса. Отваренный картофель и морковь чистим. Картофель нарезаем мелкими квадратиками, а морковь натираем на терке. Филе также рубим на мелкие части. Сыр натираем на терке, а соленые огурцы мелко нарезаем.

В блюдо для салата выкладываем сначала маринованные грибочки, а сверху — мелко нарубленный репчатый лук. Следующий слой будет состоять из натертого сыра с майонезом. Затем выкладываем мясо, яйца, все смазываем майонезом. Следующие слои будут состоять из моркови, картофеля и снова майонеза. Сверху выкладываем остатки сыра и натертое на мелкой терке яйцо. Для можно использовать перышки зеленого лука, веточку укропа или петрушки. Вкусный, сытный и красивый салат «Мельник» готов! Перед подачей на стол отправьте блюдо на пару часов в холодильник, чтобы оно застыло. Приятного аппетита!

Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непременно нужно натирать именно на терке, прямо сверху на блюдо слой за слоем. В результате такого подхода салат получается очень нежным и воздушным. Давайте я сначала приведу список и очередность слоев, а потом дам подробные комментарии.

Слои салата:

1. Соленые грибы
2. Репчатый лук
3. Растительное масло
4. Сыр
5. Майонез
6. Мясо отварное (говядина)
7. Огурцы соленые
8. Яйцо
9. Майонез
10. Морковь


11. Картофель
12. Майонез
13. Сыр
14. Яйцо

Теперь приготовление в деталях. Из чего состоит салат вы уже поняли. Что касается количества – здесь нет четких рекомендаций, все делается на глазок исходя из здравого смысла и равномерной толщины слоев. Очень приблизительно – 4-5 средних картофелин, 3-4 морковки, 4 яйца, 300 г сыра, 1,5 упаковки майонеза, 400 г мяса, небольшая луковица.
Обращаю особое внимание. Соленые грибы – они должны быть именно СОЛЕНЫЕ, а никак не маринованные. Раньше именно отсутствие в продаже соленых грибов подчас делало приготовление салата Мельник невозможным. Теперь в продаже появились консервированные соленые грибы – лучше всего черные грузди, но подойдут также волнушки, горькушки, рыжики в конце концов и прочие пластинчатые соленые грибочки. (Никаких китайских шампиньонов или маринованных маслят!)


Итак. Покупаем 400-граммовую банку соленых грибов, сливаем рассол, выбрасываем коренья, грибы выкладываем на большое блюдо и рубим ножичком в мелкий винегрет.
Туда же добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – это наши первые три слоя.


Далее. На крупной терке натираем сыр. Чтобы сыр хорошо натирался, он должен быть твердым, а по вкусу – остреньким. Выберите на свой вкус, я предпочитаю голландский. Сверху кладем майонез и аккуратно размазываем его поверх сыра.


Следующий слой – отварная нежирная говядина. Ее нужно грамм 400 – 500. Для салата бульон не нужен, а сваренное мясо отделите от костей, и порубите на мелки кусочки – чем мельче, тем лучше.


Далее идут соленые огурцы, натертые на тёрке крупной (именно соленые – ни в коем случае не маринованные). Следом за ними – яйца, майонез, морковь, картофель. Забыл упомянуть, но надеюсь, мои внимательные хозяюшки уже сообразили, что их нужно заранее сварить и остудить, а затем почистить. На всякий случай уточню – яйца нужно варить около 10 мин, картофель – 20 мин, морковь – 30 мин.


Ну вот собственно и все! Заканчиваем с картофелем, этот слой нужно сделать потолще, снова обмазываем майонезом, посыпаем сыром и яйцом – Мельник готов!

Сверху украсьте салат веточкой зелени, можно выложить имя любимой женщины или на что хватит фантазии, и в холод на несколько часов, пусть салат пропитается

Приятного аппетита!!!

Салат «Мельник» с грибами и курицей вместе с салатом «Оливье» и салатом «Шуба» может занять почетное место на вашем праздничном столе. Многие ошибочно считают, что «Мельник» и охотничий салат – это один и тот же салат, только с другим названием. На самом деле, это два совершенно разных салата. У каждого из этих видов салатов есть свои различия.

В состав слоеного салата «Мельник» входит курица, сыр, яйца, лук, маринованные шампиньоны, маринованные огурцы и морковь. За счет курицы, яиц и майонеза салат получается сытным, а маринованные огурцы и шампиньоны придают ему дополнительную пикантность и остроту.

Если вы ищете вкусный, сытный слоеный салат на праздничный стол, то рекомендую попробовать приготовить салат «Мельник». Кстати, в интернете этот салат можно встретить и под другим названием «Старый мельник» или «Мельница».

Сразу хочу отметить, что салат «Мельник», пошаговый рецепт которого размещен ниже, вы можете украсить иначе.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (копченая) — 1 шт.,
  • Сыр твердых сортов — 70 гр.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Маринованные шампиньоны — 100 гр.,
  • Маринованные огурцы — 100 гр.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Петрушка и маслины – для украшения,
  • Майонез.

Салат «Мельник» с грибами и курицей — рецепт

Чтобы быстро и просто приготовить салат «Мельник» с грибами и курицей рекомендую сначала подготовить все продукты, измельчить их согласно рецепту, а только потом приступить к сборке салата. Как и во многих других зимних слоеных салатах, в этом салате будет присутствовать ингредиенты, которые требуют варки. Это морковь, яйца и курица. Если для салата вы будете использовать копченую куриную грудку, то остается отварить только морковку и яйца.

Как правильно отваривать мясо и овощи, уверенна, знает каждая хозяйка, поэтому на этом моменте не буду заострять внимание. Куриную грудку вареную или копченую нарежьте мелкими кубиками, примерно такими, как мы нарезаем для мясного салата Оливье.

Еще более мелко нарежьте яйца.

В этом салате кубиками нарезается еще и лук.

Небольшими кусочками нарежьте маринованные шампиньоны.

Кстати, маринованные шампиньоны для приготовления салатов не обязательно покупать в магазине. Легко и просто вы можете сделать самостоятельно вкуснейшие . Рецепт приготовления их вы найдете по ссылке. Теперь нам понадобится терка. На крупной терке поочередно натрите маринованные огурцы.

Что касается огурцов, то в салате «Мельник» с грибами и курицей можно использовать не только , но и соленые. Берите те, которые у вас есть. Далее натрите твердый сыр и вареную морковку.

Итак, семь продуктов для салата «Мельник» с курицей и грибами приготовлено и можно приступить к его сборке. На дно тарелки, в которой вы планируете готовить салат, выложите кубики курицы. Посыпьте их луком.

Полейте майонезом (сеточкой).

Вторым слоем разложите морковку.

Ее тоже полейте майонезом. Разложите маринованные огурцы.

На них выложите маринованные грибы.

Следующий слой салата «Мельник» — вареные яйца. Посыпьте ими салат.

Полейте и этот слой слоеного салата майонезом. Завершающим слоем салата будет идти тертый сыр.

Салат «Мельник» теперь необходимо украсить. Украсить оригинально салат можно с помощью маслин, петрушки, маринованных огурцов и моркови. Огурец и морковь нарежьте кружочками. Маслины нарежьте вдоль колечками.

Кольца маслин разложите по кругу внизу салата. Чуть выше разложите кружочки моркови, а между ними разложите листья петрушки. В центре салат поставьте маслину. Вокруг нее разложите кружочки огурцов, чередую их с листьями петрушки.

Салат «Мельник» с грибами и курицей. Фото

Салат Мельник с грибами и курицей. Рецепт с фото

Публикация в группе: Салаты

Салат Мельник, оформленный с кусочками курицы и солеными грибами, известен и под названиями «Охотничий» либо «Старый Мельник». Автор этого кулинарного творения неизвестен, однако гармоничный ансамбль блюда при оптимальном сочетании включенных в состав рецепта продуктов определил его почетное место среди наиболее популярных и востребованных праздничных блюд.

Самый простой рецепт салата Мельник

Методика создания предложенного угощения представляет собой весьма сложный многоэтапный процесс, требующей соблюдения ряда кулинарных правил, выработанных для такого рода закусок.

Предложенный рецепт является базовым, позволяющим менять и дополнять основной состав блюда, использовать при этом личные вкусы и предпочтения.

Какие ингредиенты понадобятся

В таблице приведены требуемые для получения салата компоненты:

Перечень продуктовКоличество
Масло подсолнечноедля жарки
Филе куриное300 г
Шампиньоны450 г
Сыр твердый350 г
Лук репчатый1 крупная головка
Картофель4 шт.
Огурцы соленые3 шт.
Майонезопционально
Яйца3 шт.
Морковь4 шт.
Соль каменная, перец свежего помола, зеленьпо желанию

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность этапов создания салата:

  1. Первоначально предстоит отварить в подсоленной питьевой воде предварительно обработанное куриное филе.
  2. В это же время следует выложить в отдельную кастрюлю промытые картофель и морковь, в сотейник поместить яйца, залить их очищенной водой.
  3. После этого требуется отварить перечисленные продукты до готовности, затем необходимо достать их из жидкости, полностью остудить.
  4. Теперь требуется освободить от скорлупы яйца, картофель и морковь — от кожуры, потом мелко натереть в отдельную посуду клубни, корнеплоды (1 морковь оставить целой для украшения) и яйца.
  5. Огурцы необходимо накрошить тоненькими брусочками, хорошо отжать массу от лишней влаги.
  6. Сыр требуется крупно натереть, оставив небольшую часть для декорирования блюда.

  7. Грибы нужно промыть, просушить бумажными салфетками, крупно нарезать, потом подсушить на раскаленной сковороде до испарения всей жидкости.
  8. Далее необходимо влить в другую емкость немного масла, поместить в жир заранее очищенный и крупно нашинкованный лук, обжарить его до полуготовности, затем присоединить к овощу грибной состав.
  9. Образованную массу требуется немного посолить и поперчить, продолжить термическую обработку продуктов до их готовности.
  10. Когда составляющие салата будут обработаны, предстоит приступить к его сборке. Для этого нужно взять плоскую и широкую сервировочную тарелку, установить на неё съемное кулинарное кольцо, которое позволит придать угощению ровную круглую форму.
  11. Теперь необходимо поочередно выложить подготовленные продукты в металлическое устройство в такой последовательности: на дно поместить ровный слой картофеля, слегка его посолить, покрыть сеточкой майонеза, после чего расположить огуречный состав.
  12. Затем нужно посыпать соленую массу сырной стружкой (не забывать о покрытии каждого нового слоя майонезом), потом разместить на ней мелко нарезанное куриное филе, поперчить его и посолить, посыпать натертыми яйцами.
  13. Завершить сборку закуски положено очередной сеточкой майонеза, затем следует отправить угощение на 2–3 ч. в холодильник для пропитки.

Что можно добавить

Майонез в составе рецепта допускается заменить заправкой из сметаны, соединенной с перцем и горчицей. Вкус блюда при этом не пострадает, но приобретет выраженный пикантный оттенок. Грибы в составе еды могут быть замещены другими видами домашних солений.

Правила подачи, украшение

Салат Мельник с грибами и курицей перед презентацией следует украсить стружкой из оставленного сыра и фигурно оформленной морковью. С помощью нашинкованного укропа на поверхности блюда можно имитировать траву, из целых веточек растений устроить импровизированные деревца.

Как приготовить:

Нарежьте шампиньоны и лук. Обжарьте все вместе буквально 2-3 минуты.

Выложите на блюдо первым слоем грибы с луком. Используйте формировочное кольцо.

Нарежьте вареные яйца, картошку, сыр и соленый огурец.

Смажьте грибы майонезом и выложите твердый сыр. Все последующие слои смазывайте также майонезом.

На сыр выложите куриное филе, которое предварительно нарежьте и обжарьте на сковороде. Не забудьте по вкусу мясо посолить. Также можете смело добавить еще перец черный и любимые специи для курицы.

На мясо выложите нарезанный соленый огурец.

На него отправьте куриные яйца. Не забывайте все слои смазывать соусом.

Затем на яйца выложите вареный картофель.

На него завершающим слоем выложите натертую вареную морковь.

Именно благодаря моркови салат будет очень ярким и красивым по виду. Поэтому, менять слои крайне не желательно.

Снимите кольцо и украсьте готовый салат «Мельница» на свое усмотрение.

С яблоками

Одним из популярных сортов для салатов считается Ред Делишес.


Салат Мельник с грибами и курицей, рецепт приготовления с яблоками.

Сладкие плоды с бело-кремовой сладкой и хрустящей мякотью долгое время сохраняют полезные свойства и приятный вкус.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления блюда потребуются:

  • масло подсолнечное — опционально;
  • мясо куриное — 400 г;
  • картофель — 3 шт.;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • сыр твердый — 200 г;
  • майонез — 300 г;
  • шампиньоны — 500 г;
  • огурцы соленые — 3;
  • яблоко — 1 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • зелень — по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Очередность этапов создания закуски:

  1. Первоначально нужно отварить заранее промытую морковь и картофель. Можно приготовить овощи в очищенном виде, однако для сохранения большего количества витаминно-минерального состава лучше оставить продукты в первоначальном состоянии.
  2. Когда овощи будут готовы, их необходимо достать из жидкости, остудить, потом очистить и крупно натереть. Все обработанные продукты следует раскладывать на отдельные тарелки.
  3. В это же время положено отварить до готовности в чуть подсоленной питьевой воде куриное филе.
  4. Затем мясо нужно остудить, нарубить маленькими кубиками.
  5. Яблоко требуется освободить от кожицы, убрать из плода сердцевину, потом мелко натереть фрукт.

  6. Сыр необходимо измельчить до состояния стружки, соленые огурцы нарубить кубиками, потом отжать из них лишнюю жидкость.
  7. Теперь нужно промыть грибы, промокнуть их салфетками, нарезать небольшими кусочками, обжарить продукт в масле вместе с очищенным от шелухи, нашинкованным кубиком луком до испарения всей влаги и образования на составе легкой румяности.
  8. Далее предстоит собрать салат. Для этого требуется выложить на широкую тарелку содержимое сковороды, сверху распределить картофельную массу, покрыть её сеточкой майонеза.
  9. Следующим слоем станут кусочки курицы, которые нужно посыпать 1/3 количества сырной стружки, потом раскидать по ней огуречную нарезку, сверху выложить морковный состав.
  10. Завершающим слоем станут натертые яблоки и майонезная сеточка.

Приготовленное угощение следует настоять в течение 2 ч. в холодильнике.

Правила подачи, украшение

Для оригинального представления блюда можно использовать набор фигурной посуды Eian Gallery. Закуска, размещенная на трех разновеликих стеклянных тарелках, выполненных в форме яблок, станет самым изысканным украшением любого праздничного стола.

Пошаговый рецепт с фото:

  1. В кипящую воду помещаем куриное филе, солим, перчим и варим до готовности в течение 20 минут. Полностью остужаем и нарезаем небольшими квадратиками, можно разобрать мясо на волокна.

Открываем маринованные грибы, сливаем жидкость, промываем под проточной водой и мелко нарезаем (пластинками).

Плавленый сыр предварительно поместить в морозильную камеру на 5 минут, натереть на средней терке.

Кипятим воду, помещаем в нее яйца и варим в течение 10 минут до готовности. Сливаем кипяток и заливаем яйца холодной водой на 5 минут. Затем очищаем от скорлупы и отделяем белок от желтка. Натираем по отдельности на средней терке.

Под проточной водой тщательно промываем помидоры, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками.

Чистим чеснок, пропускаем его через чесночницу.

Тщательно моем зелень под проточной водой.

  • Ингредиенты подготовлены, можно собирать салат. Мы будем делать это послойно.

С говядиной

Салат Мельник с грибами и курицей можно видоизменить, приготовив его с говядиной. Он считается одним из самых популярных вариантов блюда.

Для исполнения рецепта лучше всего подойдет постная говядина с большим содержанием соединительных тканей.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления еды потребуются:

  • масло подсолнечное — по необходимости;
  • грибы консервированные (желательно взять черные грузди) — 450 г;
  • картофель — 4–5 шт.;
  • сыр твердый с острым вкусовым оттенком — 250–300 г;
  • говядина (лучше использовать мясо на косточке) — 400 г;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • морковь — 3 шт.;
  • майонез — 1,5 пакетика;
  • яйца — 4 шт.;
  • огурцы соленые — 3–4 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Методика создания салата:

  1. Первым делом предстоит отварить в разных кастрюлях говядину (потребуется примерно 1,5 ч.), морковь (30 мин.), картофель (20 мин.) и яйца (10 мин.). Овощи допускается готовить в одной емкости. Мясной бульон нужно немного подсолить.
  2. Когда продукты будут готовы, их требуется достать из жидкости, остудить, овощи очистить от кожуры, затем крупно натереть, выкладывая на отдельную посуду.
  3. Говядину нужно отделить от костей, мякоть оставить на тарелке для остывания, после чего нарезать маленькими кубиками.
  4. Грибы положено достать из банки, потом нарубить небольшими кусочками.

  5. Сыр требуется крупно натереть, таким же способом необходимо обработать очищенные от скорлупы яйца, оба компонента оставить на разных тарелках.
  6. Далее предстоит оформить салат, для чего нужно поочередно выложить на сервировочной посуде следующие слои: мелко нарубленные, соединенные с луком грибы, кусочки говядины, отжатая от лишней влаги нарезка из соленых огурцов.
  7. Затем требуется посыпать размещенные продукты яичным составом, покрыть его сеточкой майонеза, сверху разложить натертые морковь и картофель.

Последний слой положено также смазать белым соусом, потом посыпать продукты сырно-яичной стружкой.

Полученное угощение должно настояться в течение нескольких часов.

Правила подачи, украшение

Перед употреблением кушанье нужно покрыть остатком натертого сыра, украсить салат нашинкованной зеленью или целыми веточками. Для праздничной подачи закуску можно разместить в прозрачной вазе, выполненной в форме шара, ладьи, другой фантазийной фигуры, выполненной в современных дизайнерских вариантах.

Ингредиенты на 9 порций

  • Шампиньоны (можно взять другие грибы) 400 гр
  • Куриное филе (указан вес вареного мяса) 250 гр
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Лук репчатый (крупный) 1 шт.
  • Картошка 3 шт.
  • Морковь (средних) 3 шт.
  • Твёрдый сыр 300 гр
  • Маринованные огурцы (крупных или 3-4 мелких, можно заменить солёными) 2 шт.
  • Майонез (можно заменить сметаной, натуральным йогуртом) 1.5 стак. (200 мл)
  • Зелень (для украшения) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

С копченой курицей и маслинами

Получить вкусную, питательную и полезную для здоровья закуску можно при одном условии — мясной компонент должен быть высшего качества, желательно — домашнего приготовления.

Какие ингредиенты понадобятся

Для создания блюда потребуются:

  • шампиньоны (другие грибы) консервированные — 150 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • сыр твердый — 150–200 г;
  • лук-репка — 1 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • грудка курицы копченая — 1–1,5 шт.;
  • огурцы соленые — 120 г;
  • маслины черные (без косточек) — для декора;
  • майонез, веточки петрушки — по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Способ исполнения рецепта:

  1. Сначала требуется отварить яйца, морковь и картофель.

  2. Затем следует извлечь готовые продукты из жидкости, полностью их остудить.
  3. Потом овощи нужно очистить от кожуры, мелко натереть, размещая компоненты в отдельную посуду.
  4. Теперь необходимо слить маринад с шампиньонов, нарезать грибы мелкими кусочками.
  5. Копченую грудку птицы рекомендовано освободить от кожи. Сделать это нужно по причине того, что расположенный под шкуркой жир наделяет мясо повышенной калорийностью.
  6. После этого куриный продукт нужно нарезать маленькими кубиками.
  7. Сыр необходимо мелко натереть, в таком же виде оформить очищенную от шелухи луковицу и соленые огурцы, не забывая их отжать от лишней влаги.
  8. Когда весь набор составляющих рецепт ингредиентов будет подготовлен, можно приступить к сборке салата. Сделать это предстоит послойно, размещая продукты на плоской тарелке в такой последовательности: поместить на посуде кусочки копченой курицы, образовать из них круг или квадрат, посыпать слой нашинкованным луком, обработать основу закуски майонезной сеточкой.
  9. Затем предстоит поочередно выложить соленые огурцы, консервированные грибы, яичную стружку.

  10. На завершающем этапе нужно нанести очередную «паутинку» из майонеза, посыпать слой натертым сыром.

Салат Мельник с маринованными грибами и копченой курицей необходимо настоять в течение примерно 1,5–2 ч., чтобы все соединенные продукты обменялись лучшими вкусовыми оттенками, пропитались взаимными ароматами.

Правила подачи, украшение

В качестве элемента декора в представленный рецепт включены маслины. Черные плоды нужно нарезать колечками, затем расположить их вкруговую или в шахматном порядке по всей поверхности салата. Подать блюдо следует непременно в целом виде, после чего нужно аккуратно разделить угощение на небольшие сегменты, с помощью кулинарной лопатки переместить порции на сервировочные тарелки.

Пошагово

  1. Продукты для салата Старый мельник. Картофель, морковь, яйца, куриное филе отварены, остужены. Яйца очищены от скорлупы. Грибы очищены и тщательно вымыты.
  2. Лук и грибы крупно нарезаем.
  3. На предварительно раскаленной сковородке избавляем от лишней воды грибы, помешивая их. Затем выкладываем их в посуду.
  4. На ту же сковороду помещаем лук и обжариваем до полу — готовности.
  5. Добавляем к луку грибы и жарим всё до готовности, солим и перчим. Остужаем.
  6. Натираем на крупной тёрке морковь и картошку. Немного моркови откладываем для украшения салата.
  7. Нарезаем тоненькими брусочками соленые или маринованные огурчики. Отжимаем лишнюю жидкость, сливаем. Нарезаем полосочками филе.
  8. Натираем на крупной терке сыр, мелко рубим яйца. Отложим кусочек сыра для украшения салата.
  9. Приступаем к сборке салата. Каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза, присыпаем небольшим количеством сыра. Оставляем сыр специально для покрытия верхнего слоя салата, прячем в холодильник, чтобы он не обветрился.
  10. На крупное блюдо укладываем остывшие грибы с луком, — это первый слой салата. Сверху смазываем немного майонезом, немного присыпаем сыром.
  11. Следующий слой — картофель. Солим, перчим, смазываем майонезом, присыпаем сыром. Сверху — слой огурчиков, майонез, сыр.
  12. Далее: морковь — майонез — сыр.
  13. Следующий слой: укладываем филе, перчим, солим — майонез — сыр. Затем: яйца — майонез.
  14. Ставим салат в холодильник на несколько часов для пропитки слоев. Достаем перед подачей и натираем сверху специально оставленный сыр.
  15. Я украсила готовый салат мельницей из сыра и моркови, травкой и деревцами из укропа и петрушки. Всё, салатик готов. Приятной дегустации!

На самом деле, ничего страшного не произойдет, если раз в неделю вы себе позволите скушать лишние 500 калорий. Просто на следующий день устройте себе разгрузочный день на кефире или яблоках.

Если вам надоели традиционные салаты оливье и шуба, то предлагаем приготовить вам вкуснейший салат Мельник. Называется он так потому, что все ингредиенты нужно натереть на терке или мелко порезать и поочередно выложить слоями.

Он еще не успел приесться, поэтому однозначно закончится в первую очередь. Его можно приготовить, как на праздничный стол, так и просто на обед или ужин. Муж и гости обязательно оценят. Несмотря на большое количество продуктов и время, которое потребуется для его приготовления, все ваши усилия будут оценены по заслугам.

Сегодня мы расскажем о самых распространенных рецептах салата Мельник, он еще иногда называется и Охотничий салат. Самым главным преимуществом слоеного салата, является то, что его можно приготовить накануне торжества и поставить в холодильник. Чем дольше он настоится и пропитается, тем вкуснее будет. Салат получается очень сытным и вкусным.

Для приготовления этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • отварная говядина – 300 г
  • вареные яйца – 4 шт. + 1 желток для украшения
  • твердый сыр – 150-200 г
  • соленые огурцы – 3 шт.
  • отварная морковь – 2 шт.
  • репчатый лук – 2 головки
  • любые соленые грибы (предпочтительнее всего опята, грузди или рыжики) – 200-250 г
  • отварной картофель – 4 шт.
  • оливковое или растительное масло – 1 ст. ложка
  • майонез по вкусу
  • соль и черный молотый перец
  • петрушка для украшения

Отвариваем картофель в мундирах и трем его на терке. Выкладываем половину порции на салатницу тонким слоем. Солим и перчим, сверху делаем тонкую сеточку из майонеза. Грибы и лук режем очень мелко и заправляем 1 ложкой растительного масла.

Выкладываем их вторым слоем. Используем также только половину порции. Далее выкладываем всю мелко нарезанную говядину, на нее трем соленые огурцы и поливаем майонезом. Сверху трем на терке любой твердый сыр, больше всего подойдет Голландский.

Размазываем с майонезом по всей поверхности салата. Далее идут яйца, которые сначала мы отварили, а потом натерли на терке. Делаем сеточку из майонеза и выкладываем оставшуюся часть тертого картофеля и грибов с луком. Морковь отвариваем и трем на очень мелкой терке, выкладываем следующим слоем и поливаем майонезом. Далее опять идет сыр и майонез.

Украшаем салат тертым желтком и веточками петрушки. По желанию можно сделать цветочки из моркови. Салат готов, но он будет вкуснее, если постоит несколько часов в холодном месте. Это позволит ему хорошо пропитаться и сделает его очень сочным.

С ветчиной

Не менее интересным и вкусным получится Мельник, в котором присутствует куриная ветчина. Такой продукт, в отличие от магазинного варианта, является истинным деликатесом, способным обеспечить еду вкусными и полезными свойствами.

Какие ингредиенты понадобятся

Для создания блюда потребуются:

  • картофель — 6 шт.;
  • кукуруза маринованная — 300 г;
  • майонез — по предпочтениям;
  • язык копченый, ветчина куриная — по 250 г;
  • сыр твердых сортов — 500 г;
  • огурцы соленые — 4 шт.;
  • отваренные вкрутую яйца — 2 шт.;
  • зубки чеснока — 6 шт.;
  • соль каменная, перец, зелень — по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм приготовления:

  1. Сначала требуется отварить клубни картофеля, затем их нужно остудить, очистить от кожуры, крупно натереть.
  2. Огурцы следует измельчить на терке или нарезать максимально небольшими кубиками.
  3. Твердый сыр положено натереть до состояния стружки.
  4. Отваренные яйца нужно очистить от скорлупы, отделить от белков желтки, затем их тщательно раскрошить.

  5. Теперь следует соединить в чаше измельченные зубки чеснока, нашинкованную зелень и майонез. Полученный состав требуется приправить солью и перцем свежего помола, хорошо перемешать массу.
  6. Далее предстоит заняться оформлением салата. Для этого необходимо послойно выложить на сервировочную тарелку обработанные компоненты. Первоначально требуется выложить натертый картофель, аккуратно его разровнять, придать кусочкам клубней желаемую для такого салата форму, затем покрыть слой приготовленным душистым соусом. Для создания максимально аккуратного вида закуски можно воспользоваться кулинарным кольцом.
  7. После этого следует расположить на картофеле заранее нашинкованные мелкими кубиками копченый язык и куриную ветчину, также смазать продукты полученной заправкой.
  8. Остается посыпать мясной слой консервированной кукурузой и сырной стружкой, затем отправить еду на 1 ч. в холодильник.

Салат Мельник с грибами и курицей — блюдо универсальное, позволяющее заменить сырое филе птицы копченым компонентом. Такое продуктовое замещение способствует созданию особенно вкусной и очень сытной пищи.

Правила подачи, украшение

Для нарядной презентации угощения его можно разместить в глубокой сервировочной тарелке, потом уложить вокруг салата в виде нарядного зеленого венка веточки петрушки или укропа.

Приступаем к созданию нашего шедевра!

  1. В первую очередь вам нужно заняться курицей. Ставьте отвариваться куриную грудку. Воду можно немного подсолить. Обратите внимание, что худеющим необходимо отказаться от использования жареного, копчёного, обработанного в гриле мяса. Варите курочку до полной готовности. Пока она стоит на плите, вы успеете подготовить все остальные ингредиенты для создания вашего шедевра.
  2. Поставьте отвариваться картошку. Её можно варить прямо в кожице. Специфический привкус не будет заметен в салате, поскольку в нём свой богатый букет оттенков вкусов и запахов. Если решили почистить картофель, разрезать его не нужно. Когда картошка сварится, порежьте её небольшими кусочками.
  3. Морковку в данном салате используют в сыром виде, поэтому необходимо особенно тщательно выбирать её. Ищите морковку без царапинок, потёртостей, потемнений и вмятин. Помните, что через любой такой дефект внутрь моркови могут попасть вредные микробы. Безусловно, её нужно помыть, а затем очистить. Когда вы используете сырую морковку, кожицу можно снимать потолще. Затем берите вашу морковь и натирайте её на достаточно крупной тёрке. Она должна хорошо ощущаться в салате. Если вы любите более нежную консистенцию, вообще не очень приветствуете использование сырой моркови, можно поступить следующим образом. Вот что советует повар одного из кафе. «Далеко не все любят в салатах сырые овощи. Однако в «Мельнике» должна быть тёртая необработанная морковка. У меня есть знакомые клиенты, которые всегда просят как-то обработать её. Я делаю просто. Морковь натирается на мелкой тёрке, а потом отправляется в особую ёмкость. Там я присыпаю её сахаром и солью примерно в равных пропорциях. В результате морковка не только сама становится мягче, ароматнее, но ещё и отдаёт сок! Всё это отправляется в салатник примерно через 10-15 минут».
  4. Лук мы используем репчатый, белый. Любопытно, что синий лук здесь совсем не подходит, поскольку его вкус слишком мягкий, а аромат почти не слышен. В этом салате как раз белый лук придаёт необходимую симпатию. Если вы не очень любите природный резковатый запах, вкус белого лука, его можно легко приглушить. Берите крупную луковицу, убирайте все слои, которые хоть немного подсохли. Нарезайте лук крупными кругами, а затем ошпаривайте крутым кипятком. После этого ваш лучок потеряет свой чрезмерно острый вкус, яркий аромат. Все ноты станут мягче, при этом всё-таки сохранятся и смогут придать блюду симпатию.
  5. Не забудьте поставить вариться яйца. В наш салат мы кладём куриные яйца высшего, первого сорта. Хозяйки, которые привыкли заботиться о здоровье своих родных, точно знают: именно в яйцах высшего, первого сорта больше всего ценных минералов, полезных веществ и витаминов. Варить яйца надо вкрутую, но переваривать их нельзя. Внимательно следите за временем. Яички должны сделать салатик более лёгким, воздушным. Если они переварены, консистенция у них уже напоминает резину, а ни о какой пышности речь не идёт. После варки надо слить горячую воду, быстренько поместить кастрюльку с яйцами под ледяную струю. Потом вам будет проще снять скорлупки. Яйца порежьте ножом довольно мелко, можно размять их вилкой. Только не приминайте массу.
  6. Теперь пришло время заняться маринованными грибками и солёными огурчиками. Их нужно высыпать из баночек, достаточно мелко порезать. Вам оптимально подойдут маленькие огурчики и опята. Огурчики лучше брать небольшие, потому что их вы сумеете нарезать кружочками, а именно так они сохранят основную массу сока внутри.
  7. Когда сварилось куриное мясо, его надо порезать острым ножом на мелкие кусочки. Старайтесь резать его поперёк волокон, чтобы оно было мягче, его стало проще жевать. Если белое мясо всё-таки кажется вам несколько жестковатым, можно смешать немного оливкового масла без аромата с бальзамическим уксусом и отправить мясо в особую ёмкость, залив такой заправкой. Десяти минут хватит, чтобы мясо стало мягким, ароматным, приобрело удивительную нежность.
  8. Сейчас принимайтесь за сыр. Он нужен нам в качестве украшения, из него же мы сделаем пышную шапочку для блюда. Несколько пластинок отрежьте. Из них можно вырезать лопасти мельницы, небольшой квадратик, который будет изображать домик. Остальную часть сыра надо натереть на мелкой тёрке.
  9. Пора соединять все наши ингредиенты! Высыпайте в салатник огурчики с грибами, тёртую морковку с картошкой, яйца и отварную курицу, лук. Можно выкладывать всё слоями, промазывая каждый майонезом. По нашему рецепту всё просто смешивается. Затем придайте салату круглую форму, обсыпьте сыром с боков, сделайте сверху пышную сырную шапочку. Установите украшения из сыра, изображающие мельницу.

Всё! Наш салатик уже полностью готов! Приятного вам аппетита!

Непростой рецепт салата Старого мельник с грибами и курицей
пошагово с фото.

Сытный, вкусный салат, с которым нечаянно можно проглотить язык ) !

Высококаллорийный, сытный и вкусный салат для праздников и будней.

Добавка так и просится на тарелку! Грибы, сыр, картофель и другие составляющие словно созданы друг для друга.

Попробуйте его и Вы всё поймете сами!

  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Салаты
  • Сложность рецепта: Непростой рецепт
  • Время подготовки: 14 минут
  • Время приготовления: 1 ч
  • Количество порций: 9 порций
  • Количество калории: 125 килокалорий

С блинчиком

Оригинальной фишкой представленного рецепта станет основание закуски, выполненное из предварительно испеченной аппетитной пышки.

Какие ингредиенты понадобятся

Для создания блюда потребуются:

  • масло подсолнечное — для жарки;

  • огурцы соленые — 6 шт.;
  • печенка куриная — 600 г;
  • горчица столовая, сок лимона — по 2 ч. л.;
  • сыр твердый — 160 г;
  • яйца — 6 шт.;
  • перо зеленого лука и укроп — по 1 пучку;
  • соль каменная — по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Методика создания еды:

  1. Сначала нужно тщательно промыть куриный субпродукт. При желании данный компонент можно заменить мясом птицы.
  2. Печень следует очистить от пленок и лишнего жира, потом быстро обжарить кусочки с обеих сторон в масле на раскаленной сковороде до полуготовности.
  3. Затем следует переложить субпродукт на тарелку, плотно накрыть её фольгой, оставить печенку в таком виде, чтобы она дошла до полной готовности, сохраняя при этом свои мягкие и нежные свойства.
  4. Тем временем необходимо тщательно взбить в чаше яйца, потом добавить к ним натертый сыр, хорошо перемешать массу.
  5. Теперь следует раскалить в сковороде масло, влить в него образованный яично-сырный состав, распределить его по дну емкости, испечь блинчик с обеих сторон до румяности.
  6. Далее предстоит мелко нарезать куриную печенку, нашинковать маленькими кубиками соленые огурцы, разделить на кусочки остывший блинчик, накрошить укроп и перо зеленого лука.

  7. Подготовленные компоненты необходимо выложить в салатник.
  8. После этого требуется соединить в отдельной пиале сметану, столовую горчицу и сок лимона, по вкусу поперчить и посолить состав, хорошо его перемешать.
  9. Остается заправить компоненты закуски полученным соусом, тщательно распределить его по соединенным продуктам.

Приготовленное угощение следует выдержать в течение 2 ч. холодильнике.

Правила подачи, украшение

Салат Мельник с грибами и курицей можно представить к столу в глубокой вазе из обычного или опалового стекла. Прозрачная посуда лучше всего демонстрирует яркие и аппетитные краски приготовленного блюда.

Салат «Мельница» — оригинальный и праздничный

Салат «Мельница» получается очень красивым, ярким по виду и вкусным. Его сделать смело можно на любое торжество. Гости точно будут в большом восторге от него, многие из них даже будут пытаться узнать его рецепт приготовления.
Готовится же салат из доступных продуктов, где самым главным из них является куриное филе. Поэтому, если есть возможность, лучше использовать мясо домашней курицы. Также в салат добавляются шампиньоны, но вешенки тоже подойдут, тем более по цене они значительно дешевле. Если у вас есть в наличие лесные грибы, тогда салат с ними будет еще более ароматным и уточненным по вкусу. Кстати, в классическом варианте салат делается не с жареными грибами, а маринованными. Поэтому, можно сделать его с ними. Соленый огурец нужно обязательно брать не слишком кислый по вкусу, а сыр твердый, но не сырный продукт.

Полезные советы и рекомендации

Любой салат — это попытка кулинара на одной тарелке «совместить несовместимое» — и семью накормить, и праздничный стол украсить, и пользу здоровью принести.

Добиться таких целей вполне возможно, если принять во внимание следующие полезные рекомендации:

  • главное правило каждого опытного салатье — соблюдение сочетаемости используемых продуктов. Это требование касается, прежде всего, физиологии. Так, одновременное присутствие в организме разного количества белков должно быть минимальным, чтобы сытный и вкусный салат в ЖКТ переваривался максимально легко;
  • соединение холодных и горячих компонентов блюда может привести к порче овощей и увяданию зелени, поэтому перед использованием продуктов их лучше охладить до 10 °C или довести до одинаковой комнатной температуры;
  • нарезать овощи с плотными тканями (сельдерей, свеклу, морковь) положено максимально мелко. Такие компоненты, как огурцы, лук или томаты, лучше оформить тонкими ломтиками, а вот листочки салата желательно подать целиком;
  • чтобы сохранить в овощах витамин C, при нарезке следует использовать нож из нержавеющей стали;
  • заправлять салат допускается качественным (лучше домашним) майонезом или сметаной, либо их смесью, а также растительным маслом;
  • особенно пикантной и полезной заправкой является сок лимона. Кроме того, цитрусовый способен в полной мере обеспечить пищу солью, зарядить еду сочным вкусом и прекрасным ароматом;
  • для удобной обработки слоев салата Мельник майонезом, а также с целью снижения калорийности еды, соус рекомендовано наносить в виде сеточки;

  • вместо куриной грудки, в салате Мельник можно использовать копченый продукт, а также другие мясные ингредиенты;
  • грибы в составе блюда должны быть солеными, но не маринованными. Лучше всего использовать волнушки, черные грузди, рыжики или горькушки;
  • нежелательно часто перемешивать компоненты, предназначенные для закуски, так как в результате соприкосновения с воздухом пострадают вкус и внешний вид подготовленных продуктов;
  • для придания салату тонкого чесночного аромата можно воспользоваться таким лайфхаком: положить в еду натертую чесноком корочку хлеба, затем её убрать перед подачей угощения к столу.

Салат Мельник, приготовленный с грибами и кусочками курицы в сочетании с другими ингредиентами, можно оформить максимально быстро, красиво и аккуратно, если для сборки блюда использовать специальное устройство — разъемное кулинарное кольцо.

Описание приготовления:

Сколько я себя помню, всегда на нашем праздничном столе стоял этот вкусненький салатик — мама готовила его довольно часто. И кто бы к нам не приходил, все хвалили и особенно выделяли именно этот мамин салат. Сейчас я готовлю его салат сама уже для своих друзей и семьи, но все равно этот вкуснейший салат остается звездой вечера, а подружки перед уходом расспрашивают у меня рецепт приготовления салата «Мельник». Ну а секрета здесь никакого нет, просто в нем идеально сочетаются все наши любимейшие ингредиенты. К тому же на вид такой салат тоже весьма привлекательный, так что гости остаются от него в полном восторге. И сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом салата «Мельник», попробуйте его и вы поймете, почему этот салат все так хвалят.
Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед Блюдо: Салаты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
  • Картофель жареный – 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
  • Картофель отварной – 82 ккал/100г
  • Картофель печеный – 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Шампиньоны – 24 ккал/100г
  • Алтайский сыр – 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр – 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр – 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр – 316 ккал/100г
  • Литовский сыр – 250 ккал/100г
  • Озерный сыр – 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» – 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» – 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» – 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
  • Сыр белый – 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Лук репчатый – 41 ккал/100г
  • Маринованные огурцы – 16 ккал/100г
  • Зелень – 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо – 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Шампиньоны, Куриное филе, Куриные яйца, Лук репчатый, Картошка, Морковь, Твёрдый сыр, Маринованные огурцы, Майонез, Зелень, Соль, Перец черный молотый

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1630.8 ккалбелки 109.1 гжиры 122.9 гуглеводы 20.6 г
100 г блюда
ккал 135.9 ккалбелки 9.1 гжиры 10.2 гуглеводы 1.7 г

Узнаем как правильно приготовить салат Мельник? Несколько рецептов

При подготовке к какому-либо торжеству перед хозяйками всегда встает вопрос о том, какие приготовить салаты, чтобы они были вкусными, сытными, и при этом выглядели эстетично, являясь украшением праздничного стола. К счастью, существует немало рецептов блюд такого рода, одним из них является «Мельник». Скорее всего это лакомство займет почетное место не только на вашем праздничном столе. Итак, сегодня мы решили предложить вашему вниманию несколько способов того, как приготовить вкусный и сытный салат «Мельник». К слову, свое название это блюдо получило из-за того, что все его ингредиенты натираются на терке или же нарезаются на мелкие кусочки.

Рецепт: салат «Мельник» (с фото)

Это блюдо иногда еще называют «Охотничьим» салатом. Откуда взялось такое наименование, доподлинно неизвестно. Вне зависимости от этого салат «Мельник», который также можно встретить под названием «Старый Мельник», получается очень сытным, красивым, воздушным и вкусным.

Ингредиенты

Для того чтобы побаловать своих домочадцев и гостей эти блюдом, нам необходимо подготовить следующие продукты: грибы соленые, репчатый лук, сыр, майонез, растительное масло, отварное говяжье мясо, соленые огурцы, яйца куриные, картофель и морковь. Что касается количества, то здесь не существует строгих ограничений: все зависит от ваших вкусовых пристрастий. В целом рекомендуется использовать четыре-пять картофелин среднего размера, три морковки, четыре яйца, 250-300 граммов твердого сыра, полкило мяса, несколько соленых огурчиков, 400 граммов соленых грибов, небольшую луковицу и майонез по вкусу. Причем необходимо обратить внимание, что грибы нужны именно соленые, ни в коем случае не маринованные. Лучше всего приобрести черные грузди, но можно использовать рыжики, волнушки и другие пластинчатые грибочки, в избытки имеющиеся сегодня в продаже. Что касается сыра, то для того, чтобы он легко натирался, необходимо приобретать твердые сорта. Лучше всего, если на вкус он будет остреньким (неплохим вариантом является голландский сыр).

Процесс приготовления

Поскольку салат «Старый Мельник» представляет собой выложенные слоями на большое блюдо измельченные ингредиенты, остановимся на процессе приготовления каждого слоя отдельно.

Из 400-граммовой банки грибов сливаем рассол, грибочки рубим на маленькие кусочки и выкладываем на большое блюдо. Добавляем мелко нарезанный лук, растительное масло, тщательно перемешиваем. Таким образом, у нас получился первый слой вкусного салата.

Сыр натираем на мелкой терке, выкладываем его на блюдо и смазываем майонезом. Второй слой готов.

Далее используем предварительно отваренную говядину, отделенную от костей и нарубленную на мелкие кусочки. Выкладываем мясо на блюдо поверх сыра с майонезом.

Мелко нарезаем соленые огурцы – это будет наш следующий слой.

Предварительно отваренную морковь, картофель и яйца также рубим на небольшие кусочки и аккуратно выкладываем их слоями на салат. Обмазываем все ингредиенты майонезом и сверху посыпаем натертым сыром и яйцом. Также можно украсить блюдо веточкой зелени. Вкуснейший салат «Мельник» готов! Перед подачей на стол желательно дать ему постоять в холодильнике пару часов. Приятного аппетита!

«Мельник» (салат) – рецепт с курицей и маринованными грибами

Предлагаем на ваш суд еще один вариант приготовления сытного и красивого блюда. Если вы решили побаловать своих домочадцев и гостей таким салатиком, то вам необходимо предварительно запастись следующими ингредиентами: куриное филе – один килограмм, три соленых огурчика среднего размера, пять картофелин средней величины, восемь куриных яиц, 200 граммов твердого сыра, четыре морковки, стакан маринованных грибов (наилучшим образом для этого блюда подойдут опята), две луковицы, майонез и соль по вкусу.

Процесс приготовления

Отвариваем куриное филе, морковь, картофель и яйца, остужаем их. Маринованные грибочки мелко нарезаем. Лук также мелко рубим. Можно залить его на несколько минут кипятком, чтобы избавиться от горького привкуса. Отваренный картофель и морковь чистим. Картофель нарезаем мелкими квадратиками, а морковь натираем на терке. Филе также рубим на мелкие части. Сыр натираем на терке, а соленые огурцы мелко нарезаем.

В блюдо для салата выкладываем сначала маринованные грибочки, а сверху – мелко нарубленный репчатый лук. Следующий слой будет состоять из натертого сыра с майонезом. Затем выкладываем мясо, соленые огурчики, яйца, все смазываем майонезом. Следующие слои будут состоять из моркови, картофеля и снова майонеза. Сверху выкладываем остатки сыра и натертое на мелкой терке яйцо. Для украшения блюда можно использовать перышки зеленого лука, веточку укропа или петрушки. Вкусный, сытный и красивый салат «Мельник» готов! Перед подачей на стол отправьте блюдо на пару часов в холодильник, чтобы оно застыло. Приятного аппетита!

Салат «Мельник» — рецепт с фото на 143 ккал и 10 мин.

40 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
143 ккал (на 100 г)
8,1 г белков; 10,1 г жиров; 4,6 г углеводов

Салат «Мельник» нужно готовить непременно с солёными грибами и огурцами, именно они придают салату этот неповторимый вкус!

Ингредиенты:

  • 150 г соленых грибов,
  • 1 луковица,
  • 8 яиц отварных,
  • 150 г мяса,
  • 2-3 соленых огурца,
  • 200 г сыра,
  • 1-2 моркови,
  • 3-4 шт. картофеля,
  • майонез.

Как приготовить:

  1. Укладывать салат «Мельник» слоями на большую тарелку в виде горки:
  • солёные (это важно грибы!) + репчатый лук мелко нарезанный (я его немного мариную),
  • яйца на терке + майонез сверху,
  • мясо отварное порезанное (я делаю свинину, но с говядиной тоже вкусно),
  • солёные (это тоже важно!) огурцы на терке + майонез сверху,
  • яйца на тёрке,
  • сыр на тёрке,
  • морковь отварная на тёрке + майонез сверху,
  • картошка отварная на тёрке + майонез сверху.
  • Сверху натереть кучеряшками на мелкой терке сыр вперемешку с яйцом.
  • Дать постоять салату 1 час, убрать в холодильник.
  • P.S.:

    Все слои салата — на крупной терке, только последний — на мелкой.

    Полезный совет:

    Приятного аппетита!!!

    Смотрите ещё домашние рецепты:

    Салат «Мельник» – отличный выбор практически на любой случай! Салат «Мельник» с грибами и курицей. Пошаговый рецепт с фото Салат мельник с солеными грибами

    Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непременно нужно натирать именно на терке, прямо сверху на блюдо слой за слоем. В результате такого подхода салат получается очень нежным и воздушным. Давайте я сначала приведу список и очередность слоев, а потом дам подробные комментарии.

    Слои салата:

    1. Соленые грибы
    2. Репчатый лук
    3. Растительное масло
    4. Сыр
    5. Майонез
    6. Мясо отварное (говядина)
    7. Огурцы соленые
    8. Яйцо
    9. Майонез
    10. Морковь
    11. Картофель
    12. Майонез
    13. Сыр
    14. Яйцо

    Теперь приготовление в деталях. Из чего состоит салат вы уже поняли. Что касается количества – здесь нет четких рекомендаций, все делается на глазок исходя из здравого смысла и равномерной толщины слоев. Очень приблизительно – 4-5 средних картофелин, 3-4 морковки, 4 яйца, 300 г сыра, 1,5 упаковки майонеза, 400 г мяса, небольшая луковица.
    Обращаю особое внимание. Соленые грибы – они должны быть именно СОЛЕНЫЕ, а никак не маринованные. Раньше именно отсутствие в продаже соленых грибов подчас делало приготовление салата Мельник невозможным. Теперь в продаже появились консервированные соленые грибы – лучше всего черные грузди, но подойдут также волнушки, горькушки, рыжики в конце концов и прочие пластинчатые соленые грибочки. (Никаких китайских шампиньонов или маринованных маслят!)


    Итак. Покупаем 400-граммовую банку соленых грибов, сливаем рассол, выбрасываем коренья, грибы выкладываем на большое блюдо и рубим ножичком в мелкий винегрет.
    Туда же добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – это наши первые три слоя.


    Далее. На крупной терке натираем сыр. Чтобы сыр хорошо натирался, он должен быть твердым, а по вкусу – остреньким. Выберите на свой вкус, я предпочитаю голландский. Сверху кладем майонез и аккуратно размазываем его поверх сыра.


    Следующий слой – отварная нежирная говядина. Ее нужно грамм 400 – 500. Для салата бульон не нужен, а сваренное мясо отделите от костей, и порубите на мелки кусочки – чем мельче, тем лучше.


    Далее идут соленые огурцы, натертые на тёрке крупной (именно соленые – ни в коем случае не маринованные). Следом за ними – яйца, майонез, морковь, картофель. Забыл упомянуть, но надеюсь, мои внимательные хозяюшки уже сообразили, что их нужно заранее сварить и остудить, а затем почистить. На всякий случай уточню – яйца нужно варить около 10 мин, картофель – 20 мин, морковь – 30 мин.


    Ну вот собственно и все! Заканчиваем с картофелем, этот слой нужно сделать потолще, снова обмазываем майонезом, посыпаем сыром и яйцом – Мельник готов!

    Сверху украсьте салат веточкой зелени, можно выложить имя любимой женщины или на что хватит фантазии, и в холод на несколько часов, пусть салат пропитается

    Приятного аппетита!!!

    Салат «Мельник» — вкусный питательный салат, который можно считать по-настоящему универсальным блюдом, подходящим для любого праздника или оригинального ужина, хорошей закуской.

    Обычно этот салат делают многослойным, мясо, грибы, маринованные огурчики и другие овощи. Чаще всего его делают с майонезом или остренькой заправкой из сметаны с горчицей и перчиком.

    Мы подобрали несколько рецептов на любой вкус, среди них вы обязательно найдете подходящий для себя.

    Как приготовить салат «мельник» — 7 разновидностей

    Салат полезный, питательный, высококалорийный. Он с нежным куриным мясом, ароматом маринада и грибами — кладезем полезных веществ и витаминов.

    Ингредиенты:

    • Шампиньоны — 600 г
    • Куриное филе — 500 г
    • Сыр твердый — 300 г
    • Картофель и морковь — по 4 шт.
    • Огурчики маринов. — 2 шт.
    • Яйца — 5 шт.
    • Луковица, майонез, зелень

    Приготовление:

    Отварите филе, овощи и яйца. Очистите яйца и грибы. Порежьте крупно грибы и лук. Положите на сковороду грибы и выпарите жидкость. Затем на этой же сковороде (без грибов) обжарьте лук до полуготовности. Добавьте к луку грибы и жарьте, добавив соль и перец. Натрите морковь, картофель и сыр на крупной терке. Нарежьте полосками мясо и огурчики, мелко порежьте яйца. Кусочек сыра и часть моркови оставьте для украшения салата.

    Выложите на блюдо слой грибов с луком, затем картофель, посолите, поперчите, огурчики, морковь, филе, посыпанное солью и перцем и слой яиц.

    Каждый слой смазывайте майонезом и присыпайте небольшим количеством сыра. Оставьте часть сыра и перед подачей натрите его на верхний слой салата. Украсьте блюдо зеленью.

    Слоеный салат с мясом, питательный, с яйцами, придающими салату пышность и с ароматом специй.

    Ингредиенты:

    • Грибы соленые и говядина — по 400 г
    • Сыр — 300 г
    • Яйца — 4 шт.
    • Морковь — 3 шт.
    • Картофель — 4 шт.
    • Огурчик соленый, луковица, майонезик

    Приготовление:

    Отварите яйца, морковь и картофель. Измельчите грибы и лук и смешайте. Сверху выложите слой тертого сыра и майонез. Затем положите слой отварного и измельченного мяса, слой тертых на крупной терке отварных яиц. Смажьте майонезом. Положите слой потертой моркови и огурцов. Потрите картофель на крупной терке и обсыпьте салат сверху и по бокам.

    Салат легкий, сочный с нежным мясом индейки и ароматом маринованных грибочков. Он с пикантной кислинкой во вкусе.

    Ингредиенты:

    • Грибы маринов. — 300 г
    • Индейка — 300 г
    • Морковь — 4 шт.
    • Сыр — 200 г
    • Яйца — 4 шт.
    • Огурчики солён. — 2 шт.
    • Майонезик, орешки для украшения

    Приготовление:

    Отварите мясо и нарежьте кусочками. Отваренную яйца и морковь, натрите на крупной терке. Мелко порежьте грибы. Выложите салат слоями, смазывая каждый слой майонезом. Можно выложить салат слоями: грибы, морковь, сыр, огурцы, мясо, яйца. Сверху посыпьте измельченными орешками, украсьте сыром с морковкой.

    Для этого салата нужно использовать не маринованные грибы, а именно солёные. Вы можете взять для него любые домашние солёные грибы. Можно поэкспериментировать с разными грибами и вкус немножко будет меняться.

    Ингредиенты:

    • Говядина отварн. — 400 г
    • Яйца — 6 шт.
    • Картофель — 3 шт.
    • Сыр — 200 г
    • Солёные огурчики — 3 шт.
    • Морковь, луковица — по 1 шт.
    • Солёные рыжики — 200 г
    • Подсолн. масло, майонезик

    Приготовление:

    Яйца, мясо, овощи предварительно отварите.

    Грибочки нарежьте меленько, лучок нашинкуйте, добавьте немножко растительного масла — помешайте и выровните слой. Следующим слоем натрите сыр (половину), сделайте майонезную сеточку, выложите мелко порезанную говядину, потом тёртые огурчики, тертые яйца (половину), майонезик, тертая морковка и картофель, майонезик.

    Верхним слоем выложите оставшиеся тертые яйца и сыр. Украсьте зеленью и цветами из моркови. Поставьте в холодильник на 1 ч.

    Салатик очень легкий, диетический, полезный и с неповторимым вкусом.

    Ингредиенты:

    • Филе куриное — 500 г
    • Яйца — 4 шт.
    • Яблоки — 2 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Сыр — 150 г
    • Майонезик

    Приготовление:

    Отварите куриное мясо и разделите на волокна. Потрите белки отварных яиц и сырую морковь на крупной терке, а желтки и сыр на мелкой.

    Яблоки заранее чистить и измельчать не следует. Они быстро темнеют.

    На плоскую тарелку выложите куриное мясо,

    морковь, белок яйца. На каждом слое делайте сеточку из майонеза. Положите слой яблок, сверху

    желтки, майонезную сеточку и тертый сыр. Украсьте свежей салат зеленью. Поставьте салат ненадолго в холодильник.

    Салат отличается нежностью и изысканным вкусом.

    Ингредиенты:

    • Язык и ветчина — по 250 г
    • Кукуруза — 150 г
    • Огурцы — 2 шт.
    • Картофель — 3 шт.
    • Твердый сыр — 200 г
    • Чеснок — 3 зуб.
    • Майонезик и зелень
    • Соль, перец

    Приготовление:

    Нарежьте тонкой соломкой ветчину и отварной язык. Картофель, огурец и сыр натрите на терке. Для заправки мелко порежьте зелень и чеснок, поперчите, посолите и перемешайте с майонезом. Выложите салат слоями: картофель, язык, огурец, ветчина, кукуруза и сыр. Каждый слой смазывайте тонким слоем заправки. Украсьте желтком и кусочками сыра. Оставьте блюдо на несколько часов в холодильнике, оно будет еще нежнее.

    Салат «Мельник» с грибами и курицей вместе с салатом «Оливье» и салатом «Шуба» может занять почетное место на вашем праздничном столе. Многие ошибочно считают, что «Мельник» и охотничий салат – это один и тот же салат, только с другим названием. На самом деле, это два совершенно разных салата. У каждого из этих видов салатов есть свои различия.

    В состав слоеного салата «Мельник» входит курица, сыр, яйца, лук, маринованные шампиньоны, маринованные огурцы и морковь. За счет курицы, яиц и майонеза салат получается сытным, а маринованные огурцы и шампиньоны придают ему дополнительную пикантность и остроту.

    Если вы ищете вкусный, сытный слоеный салат на праздничный стол, то рекомендую попробовать приготовить салат «Мельник». Кстати, в интернете этот салат можно встретить и под другим названием «Старый мельник» или «Мельница».

    Сразу хочу отметить, что салат «Мельник», пошаговый рецепт которого размещен ниже, вы можете украсить иначе.

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка (копченая) — 1 шт.,
    • Сыр твердых сортов — 70 гр.,
    • Яйца — 2 шт.,
    • Лук репчатый — 1 шт.,
    • Маринованные шампиньоны — 100 гр.,
    • Маринованные огурцы — 100 гр.,
    • Морковь — 1 шт.,
    • Петрушка и маслины – для украшения,
    • Майонез.

    Салат «Мельник» с грибами и курицей — рецепт

    Чтобы быстро и просто приготовить салат «Мельник» с грибами и курицей рекомендую сначала подготовить все продукты, измельчить их согласно рецепту, а только потом приступить к сборке салата. Как и во многих других зимних слоеных салатах, в этом салате будет присутствовать ингредиенты, которые требуют варки. Это морковь, яйца и курица. Если для салата вы будете использовать копченую куриную грудку, то остается отварить только морковку и яйца.

    Как правильно отваривать мясо и овощи, уверенна, знает каждая хозяйка, поэтому на этом моменте не буду заострять внимание. Куриную грудку вареную или копченую нарежьте мелкими кубиками, примерно такими, как мы нарезаем для мясного салата Оливье.

    Еще более мелко нарежьте яйца.

    В этом салате кубиками нарезается еще и лук.

    Небольшими кусочками нарежьте маринованные шампиньоны.

    Кстати, маринованные шампиньоны для приготовления салатов не обязательно покупать в магазине. Легко и просто вы можете сделать самостоятельно вкуснейшие . Рецепт приготовления их вы найдете по ссылке. Теперь нам понадобится терка. На крупной терке поочередно натрите маринованные огурцы.

    Что касается огурцов, то в салате «Мельник» с грибами и курицей можно использовать не только , но и соленые. Берите те, которые у вас есть. Далее натрите твердый сыр и вареную морковку.

    Итак, семь продуктов для салата «Мельник» с курицей и грибами приготовлено и можно приступить к его сборке. На дно тарелки, в которой вы планируете готовить салат, выложите кубики курицы. Посыпьте их луком.

    Полейте майонезом (сеточкой).

    Вторым слоем разложите морковку.

    Ее тоже полейте майонезом. Разложите маринованные огурцы.

    На них выложите маринованные грибы.

    Следующий слой салата «Мельник» — вареные яйца. Посыпьте ими салат.

    Полейте и этот слой слоеного салата майонезом. Завершающим слоем салата будет идти тертый сыр.

    Салат «Мельник» теперь необходимо украсить. Украсить оригинально салат можно с помощью маслин, петрушки, маринованных огурцов и моркови. Огурец и морковь нарежьте кружочками. Маслины нарежьте вдоль колечками.

    Кольца маслин разложите по кругу внизу салата. Чуть выше разложите кружочки моркови, а между ними разложите листья петрушки. В центре салат поставьте маслину. Вокруг нее разложите кружочки огурцов, чередую их с листьями петрушки.

    Салат «Мельник» с грибами и курицей. Фото

    Салаты Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сытный салат с курицей, сыром и сухариками». Попробуйте обязательно Помидоры 2 шт. Куриная грудка 500 г. Твердый сыр 150 г. Красная фасоль 1 банка Зеленый салат 1 пуч. Сухарики по по вкусу Сметана 2 ст.л. Помидор и салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того, пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить. Смешиваем все ингредиенты, заправляем сметаной. Подаем салат посыпав сверху сухариками. Приятного аппетита!
  • 20min 45min Салаты Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сытный салат с куриной грудкой, картофелем и грибами». Попробуйте обязательно Картофель 4 шт. Куриная грудка 1 шт. Яйцо куриное 6 шт. Лук 2 шт. Соленые огурцы 4 шт. Грибы 200 г. Майонез по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Грудинку, картофель и яйца отварить. Все по отдельности. Грибы обжарить с луком. Грудинка у меня отварная была в холодильнике. Я ее нарезала и решила еще обработать термически. Немного жира на сковородку и слегка поджарила. Такое мясо дало совсем другой оттенок вкуса в салате. Нарезать все кубиками, соединить, добавить соль и перец по вкусу. Заправить майонезом. Думаю, можно добавить зеленого лука, будет вкусно. Майонез можно приготовить самому или готовый развести сметаной пополам. Заправить и можно угощаться.
  • 5min 15min Салаты Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат «Старый мельник»». Это нужно попробовать. шампиньоны 500 гр. луковицы 2 шт. картофель 3 шт. курица 400 гр. маринованные огурцы 3 шт. морковь 1 шт. сыр 150 гр. яблоко 1 шт. майонез 250 гр. Отварить картофель и морковь. Остудить. Куриные грудки отварить. Остудить. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком. Остудить. Яблоко очистить от кожуры и семян. Далее, трем на терке и раскладываем по-отдельности: картофель, морковь, яблоко, огурцы, сыр. Собираем салат:
    Сначала, грибы с луком.
    Картофель. Немного майонеза.
    Курица.
    Сыр 1/3.
    Маринованные огурцы
    Морковь
    Яблоко+ Майонез Сверху салат посыпать тертым сыром. Дать салату хорошо пропитаться (2 часа минимум). Но если на это уйдет меньше времени, то будет вкусно, все равно
  • 10min 15min Салаты Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Сытный салат с курицей, огурцом и яблоком». Попробуйте обязательно, не пожалеете. Яблоко зеленое 2 шт. Огурец 4 шт. Курица (грудка) по вкусу Маслины 8 шт. Перец черный молотый по вкусу Йогурт натуральный 5 ст.л. Сметана 3 ст.л. Смешиваем либо натуральный йогурт и сметану. Либо йогурт и майонез легкий.

    Курицу отварить. Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем. Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем. Приправляем перцем по вкусу.

  • 20min 30min Салаты Салат довольно сытный, но не тяжелый. Такого салата можно съесть очень много, он так и простится в рот. Свиной язык не зря считается деликатесом по всему миру. Попробуйте приготовить такой салат дома — и убедитесь в универсальности и неповторимом вкусе языка. А я расскажу, как приготовить салат из свиного языка. язык 200 г. грибы 220 г. огурчики соленые 100 г. лук 50 г. майонез 150 г. горчица 1 ч.л. хрен 1 ч.л. масло 1 ч.л. руккола 1 Пучок (или любая другая зелень, укроп, например) Нарежьте огурчики, грибы и отваренный свиной язык тонкими кусочками. Лук очистите от кожуры и порежьте мелкими кольцами. Грибы переложите в сковороду с горячим маслом и обжаривайте до готовности. За пару минут до готовности положите туда лук, его тоже немного поджарьте. Приготовьте соус, для этого в отдельной маленькой миске смешайте майонез, хрен, горчицу, перец, соль, масло и немного лимонного сока. Перемешайте соус или взбейте миксером для воздушности. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте туда грибы и лук. Перемешайте, заправьте салат соусом и еще раз перемешайте. Украсьте салат зеленью, укропом, салатом или рукколой (или укропом).
  • 20min 60min Салаты Простой, приготовленный из минимального количества ингредиентов, вкусный и сытный салат. Такой салат можно приготовить как для обычного семейного обеда, так и для праздника. Теперь вы знаете, как приготовить свекольный салат с курицей, готовьте и наслаждайтесь. Это очень вкусно! Куриная грудка 150 г. Свекла 1-2 шт. Грецкие орехи 2 ст.л. Чеснок 2 зуб. Майонез 1 ст.л. Сметана 1 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Заранее отвариваем свеклу и курицу. Свеклу очистим и нарежем мелкими кубиками. Куриное мясо тоже нарезаем кубиками. Выкладываем свеклу и мясо в салатник, посолим и, по желанию, можно добавить черного молотого перца. Добавим измельченные грецкие орехи и измельченный чеснок. И заправим сметаной и майонезом или натуральным йогуртом. Перемешиваем. Салат готов, можно подавать к столу.
  • 15min 20min Салаты Легкий и сытный салат!!! Побалуйте своих близких праздничным ужином!!!
    Салатик получается сытный и в то же время легкий, можно приготовить и к семейному ужину, и подать на праздничный стол. Язык говяжий 1 шт. Помидоры 2 шт. Огурцы свежие 2 шт. Яблоки 2 шт. Лимонный сок 4 ст. л. Майонез по вкусу Соль по вкусу Душистый перец по вкусу Продукты, необходимые для салата. Очищенный от кожи отварной говяжий (свиной) язык нарезаем соломкой. Огурец и яблоко также нарезаем соломкой такого же размера, что и язык. Помидоры разрезаем на дольки, вырезаем центральную часть с семенами и нарезаем мякоть соломкой. Подготовленные ингредиенты выкладываем в порционные салатники слоями в следующем порядке: огурец, Отварной язык, майонез, Яблоки, сбрызнув их лимонным соком, Помидоры и сверху полить майонезом и посыпать свежемолотым черным перцем. Салат готов, приятного аппетита!!!
  • 15min 30min Салаты Легкий и в тоже время сытный салат на основе свежих фруктов и овощей

    Очень вкусный новогодний салат Вечер. Легкий, но при этом сытный, с приятной кислинкой.

    Капуста квашеная 8 по вкусу Картофель зрелый 2 шт. Яблоки 1 шт. Апельсины 1 шт. Ветчина 120 г. Лук 1 шт. Кунжутное масло 1 ст. л. Масло растительное 3 ст. л. Зелень петрушки по вкусу Лимонный сок 1 ч. л. Нарезать кубиками отварной картофель. С апельсина счистить кожуру в виде спирали, но не выбрасывать, просто отложить. С долек убрать пленки. Апельсины нарезать кубиками. Яблоки очистить, нарезать дольками. Лук нарезать колечками. Обжарить лук в растительном масле с ветчиной минут пять. Положить сюда же яблоки и жарить еще минут 5. В салатник выложить отжатую квашеную капусту, картошку, апельсины, все аккуратно перемешать. Поджарку добавить в салат, перемешать. Сделать заправку: лимонный сок смешать с кунжутным маслом. Заправить салат. Салат Вечер можно украсить спиралькой из апельсиновой кожуры и веточками петрушки.
  • 15min 45min Салаты Нежное, пикантное и сытное блюдо оценят истинные ценители вкусной еды
    Салат легко готовить. Он нежный и вкусный, — так и хочется добавки! Особенно этот салатик хорош в охлажденном виде. Попробуйте его сами и Вы поймёте о чём я… Куриная грудка (филе) 250 г. Куриное яйцо 2 шт. Огурцы свежие 1 шт. Маринованные огурцы 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр «российский» 200 г. Майонез 100 г. Шампиньоны 250 г. Соль по вкусу Подготавливаем продукты для Салата Гурман с курицей и грибами. Куриное филе отвариваем до готовности, яйца тоже. Остужаем их. Консервированные шампиньоны извлекаем из рассола. Очищаем репчатый лук, моем, мелко нарезаем, заливаем кипятком и даём таким образом уйти лишней горечи (перед добавлением в салат мы лук тщательно отожмём). Шампиньоны, откинутые на дуршлаг, освобождаем от лишней жидкости. Нарезаем свежий и маринованный огурцы. Натираем в миску на средней тёрке сыр. Измельчаем отварное куриное филе и шампиньоны. Трём на крупной тёрке яйца. В миску выкладываем все подготовленные составляющие, добавляем майонез (йогурт или сметану) и, при необходимости, слегка присаливаем. Выкладываем салат на блюдо горкой, украшаем. У меня — цветок из болгарского перца с листочками из рукколы. Желательно салат немного охладить перед подачей, — так он будет ещё вкуснее. Приятного аппетита!
  • 15min 50min Салаты Все ингредиенты подобраны идеально. Пробовать вне всяких сомнений!
    Очень вкусный и сытный салатик для праздников и будней. Картофель зрелый 1 шт. Морковь 1 шт. Салями 70 г. Яйцо куриное 2 шт. Соленые огурцы 3 шт. Соль по вкусу Майонез по вкусу Ингредиенты. Заранее отвариваем до готовности картофель, морковь и яйца. Картофель, морковь и яйца натираем на терке. Салями и огурцы нарезаем кубиками. Если соленые грибы крупные — нарезаем кубиком. Салат выкладываем слоями. Каждый слой промазываем майонезом. Слой 1 — картофель и майонез. Слой 2 — огурцы и майонез (майонеза совсем немного). Слой 3 — морковь и майонез. Слой 4 — грибы и майонез. Слой 5 — салями и майонез. Слой 6 — яйца. Я белок и желток натираю по отдельности, но это не столь важно:) Украшаем веточкой зелени, даем настоятся и подаем.
  • Сейчас хозяйки не думают долго, когда выбирают новый рецепт. Они стараются сразу же определять наиболее выгодные варианты, искать оптимальное сочетание оригинальности, экономичности. Кроме того, женщины не забывают и о здоровье своих близких, поэтому польза продуктов всегда занимает важное место. Большой популярностью, доверием заслуженно пользуется салат Мельник, который сразу же покоряет оптимальным сочетанием продуктов, гармоничным ансамблем достаточно большого количества ингредиентов, каждый из которых полезен по-своему. Рассмотрим алгоритм приготовления блюда, все важные рекомендации. Обязательно запоминайте советы, а не только сам рецепт. Здесь играет свою роль каждый нюанс.

    Готовим салатик с курицей

    В салатике «Мельник» первую скрипку будет играть куриное мясо. Отлично, если вы возьмёте куриное филе и просто отварите его. По оригинальному рецепту используется грудка. Правда, хозяйки всё чаще выбирают копчёные окорочка или грудку гриль. Всё дело в том, что далеко не все имеют желание и время готовить курицу, поэтому наши женщины не хотят тратить свои ценные минуты даже на отваривание грудок.

    Безусловно, можно использовать различные рецепты. Такие наблюдения сделала одна женщина. «Регулярно готовлю «Мельник». Интересно, что этот салат никогда не получается таким же, как в прошлый раз. Всегда выходит что-то немного иное. И главную роль здесь традиционно играет курочка. Иногда, когда у меня совсем нет времени, я просто забегаю в магазин и покупаю любые части курицы, например, гриль. Прекрасный салатик получается с копчёными окорочками и ножками. А из гриля лучше всего брать грудку или ножки, окорочка уже явно жирноваты. Но! Всем-всем нужно запомнить, что именно курица из гриля, прошедшая копчение, способна негативно отразиться на весе. Поэтому идеальный вариант – делать салат с отварной курицей. Конечно, тут вам придётся и времени чуть больше потратить. Я обычно выхожу из положения просто: мясо не храню, покупаю охлаждённым непосредственно перед приготовлением блюда, тогда и размораживать его не нужно. А курицу ставлю вариться заранее, пока сама занимаюсь другими делами. Тогда временные затраты незаметны. Правда, если к вам гости придут уже через час, вы вряд ли успеете. Проще забежать в торговую точку за копчёной курочкой».

    Как видим, если вы будете готовить салат по классическому рецепту, вам разрешит его кушать даже строгий диетолог. Все ингредиенты отлично сбалансированы, блюдо прекрасно усваивается, поэтому появление жировых отложений не страшно. Если вы стремитесь получить больше калорий, более резкий вкус и насыщенный аромат, вполне можно взять копчёную, гриль, жареную курицу.

    Для приготовления салата вам понадобится целый набор продуктов. Замечательно, что все они широко доступны, поэтому салат достаточно экономичный. Берите картошку, солёные огурцы с маринованными опятами, отварную курочку и яйца. Непременно положите в салат сырую морковку, белый репчатый лук и тёртый сыр. В роли заправки идеально подойдёт майонез со сметаной, небольшим количеством оливкового масла.

    Приступаем к созданию нашего шедевра!

    1. В первую очередь вам нужно заняться курицей. Ставьте отвариваться куриную грудку. Воду можно немного подсолить. Обратите внимание, что худеющим необходимо отказаться от использования жареного, копчёного, обработанного в гриле мяса. Варите курочку до полной готовности. Пока она стоит на плите, вы успеете подготовить все остальные ингредиенты для создания вашего шедевра.
    2. Поставьте отвариваться картошку. Её можно варить прямо в кожице. Специфический привкус не будет заметен в салате, поскольку в нём свой богатый букет оттенков вкусов и запахов. Если решили почистить картофель, разрезать его не нужно. Когда картошка сварится, порежьте её небольшими кусочками.
    3. Морковку в данном салате используют в сыром виде, поэтому необходимо особенно тщательно выбирать её. Ищите морковку без царапинок, потёртостей, потемнений и вмятин. Помните, что через любой такой дефект внутрь моркови могут попасть вредные микробы. Безусловно, её нужно помыть, а затем очистить. Когда вы используете сырую морковку, кожицу можно снимать потолще. Затем берите вашу морковь и натирайте её на достаточно крупной тёрке. Она должна хорошо ощущаться в салате. Если вы любите более нежную консистенцию, вообще не очень приветствуете использование сырой моркови, можно поступить следующим образом. Вот что советует повар одного из кафе. «Далеко не все любят в салатах сырые овощи. Однако в «Мельнике» должна быть тёртая необработанная морковка. У меня есть знакомые клиенты, которые всегда просят как-то обработать её. Я делаю просто. Морковь натирается на мелкой тёрке, а потом отправляется в особую ёмкость. Там я присыпаю её сахаром и солью примерно в равных пропорциях. В результате морковка не только сама становится мягче, ароматнее, но ещё и отдаёт сок! Всё это отправляется в салатник примерно через 10-15 минут».
    4. Лук мы используем репчатый, белый. Любопытно, что синий лук здесь совсем не подходит, поскольку его вкус слишком мягкий, а аромат почти не слышен. В этом салате как раз белый лук придаёт необходимую симпатию. Если вы не очень любите природный резковатый запах, вкус белого лука, его можно легко приглушить. Берите крупную луковицу, убирайте все слои, которые хоть немного подсохли. Нарезайте лук крупными кругами, а затем ошпаривайте крутым кипятком. После этого ваш лучок потеряет свой чрезмерно острый вкус, яркий аромат. Все ноты станут мягче, при этом всё-таки сохранятся и смогут придать блюду симпатию.
    5. Не забудьте поставить вариться яйца. В наш салат мы кладём куриные яйца высшего, первого сорта. Хозяйки, которые привыкли заботиться о здоровье своих родных, точно знают: именно в яйцах высшего, первого сорта больше всего ценных минералов, полезных веществ и витаминов. Варить яйца надо вкрутую, но переваривать их нельзя. Внимательно следите за временем. Яички должны сделать салатик более лёгким, воздушным. Если они переварены, консистенция у них уже напоминает резину, а ни о какой пышности речь не идёт. После варки надо слить горячую воду, быстренько поместить кастрюльку с яйцами под ледяную струю. Потом вам будет проще снять скорлупки. Яйца порежьте ножом довольно мелко, можно размять их вилкой. Только не приминайте массу.
    6. Теперь пришло время заняться маринованными грибками и солёными огурчиками. Их нужно высыпать из баночек, достаточно мелко порезать. Вам оптимально подойдут маленькие огурчики и опята. Огурчики лучше брать небольшие, потому что их вы сумеете нарезать кружочками, а именно так они сохранят основную массу сока внутри.
    7. Когда сварилось куриное мясо, его надо порезать острым ножом на мелкие кусочки. Старайтесь резать его поперёк волокон, чтобы оно было мягче, его стало проще жевать. Если белое мясо всё-таки кажется вам несколько жестковатым, можно смешать немного оливкового масла без аромата с бальзамическим уксусом и отправить мясо в особую ёмкость, залив такой заправкой. Десяти минут хватит, чтобы мясо стало мягким, ароматным, приобрело удивительную нежность.
    8. Сейчас принимайтесь за сыр. Он нужен нам в качестве украшения, из него же мы сделаем пышную шапочку для блюда. Несколько пластинок отрежьте. Из них можно вырезать лопасти мельницы, небольшой квадратик, который будет изображать домик. Остальную часть сыра надо натереть на мелкой тёрке.
    9. Пора соединять все наши ингредиенты! Высыпайте в салатник огурчики с грибами, тёртую морковку с картошкой, яйца и отварную курицу, лук. Можно выкладывать всё слоями, промазывая каждый майонезом. По нашему рецепту всё просто смешивается. Затем придайте салату круглую форму, обсыпьте сыром с боков, сделайте сверху пышную сырную шапочку. Установите украшения из сыра, изображающие мельницу.

    Всё! Наш салатик уже полностью готов! Приятного вам аппетита!


    Салат слоеный мельник. Салат «Мельник» с грибами и курицей. Пошаговый рецепт с фото. Приступаем к созданию нашего шедевра

    Сейчас хозяйки не думают долго, когда выбирают новый рецепт. Они стараются сразу же определять наиболее выгодные варианты, искать оптимальное сочетание оригинальности, экономичности. Кроме того, женщины не забывают и о здоровье своих близких, поэтому польза продуктов всегда занимает важное место. Большой популярностью, доверием заслуженно пользуется салат Мельник, который сразу же покоряет оптимальным сочетанием продуктов, гармоничным ансамблем достаточно большого количества ингредиентов, каждый из которых полезен по-своему. Рассмотрим алгоритм приготовления блюда, все важные рекомендации. Обязательно запоминайте советы, а не только сам рецепт. Здесь играет свою роль каждый нюанс.

    Готовим салатик с курицей

    В салатике «Мельник» первую скрипку будет играть куриное мясо. Отлично, если вы возьмёте куриное филе и просто отварите его. По оригинальному рецепту используется грудка. Правда, хозяйки всё чаще выбирают копчёные окорочка или грудку гриль. Всё дело в том, что далеко не все имеют желание и время готовить курицу, поэтому наши женщины не хотят тратить свои ценные минуты даже на отваривание грудок.

    Безусловно, можно использовать различные рецепты. Такие наблюдения сделала одна женщина. «Регулярно готовлю «Мельник». Интересно, что этот салат никогда не получается таким же, как в прошлый раз. Всегда выходит что-то немного иное. И главную роль здесь традиционно играет курочка. Иногда, когда у меня совсем нет времени, я просто забегаю в магазин и покупаю любые части курицы, например, гриль. Прекрасный салатик получается с копчёными окорочками и ножками. А из гриля лучше всего брать грудку или ножки, окорочка уже явно жирноваты. Но! Всем-всем нужно запомнить, что именно курица из гриля, прошедшая копчение, способна негативно отразиться на весе. Поэтому идеальный вариант – делать салат с отварной курицей. Конечно, тут вам придётся и времени чуть больше потратить. Я обычно выхожу из положения просто: мясо не храню, покупаю охлаждённым непосредственно перед приготовлением блюда, тогда и размораживать его не нужно. А курицу ставлю вариться заранее, пока сама занимаюсь другими делами. Тогда временные затраты незаметны. Правда, если к вам гости придут уже через час, вы вряд ли успеете. Проще забежать в торговую точку за копчёной курочкой».

    Как видим, если вы будете готовить салат по классическому рецепту, вам разрешит его кушать даже строгий диетолог. Все ингредиенты отлично сбалансированы, блюдо прекрасно усваивается, поэтому появление жировых отложений не страшно. Если вы стремитесь получить больше калорий, более резкий вкус и насыщенный аромат, вполне можно взять копчёную, гриль, жареную курицу.

    Для приготовления салата вам понадобится целый набор продуктов. Замечательно, что все они широко доступны, поэтому салат достаточно экономичный. Берите картошку, солёные огурцы с маринованными опятами, отварную курочку и яйца. Непременно положите в салат сырую морковку, белый репчатый лук и тёртый сыр. В роли заправки идеально подойдёт майонез со сметаной, небольшим количеством оливкового масла.

    Приступаем к созданию нашего шедевра!

    1. В первую очередь вам нужно заняться курицей. Ставьте отвариваться куриную грудку. Воду можно немного подсолить. Обратите внимание, что худеющим необходимо отказаться от использования жареного, копчёного, обработанного в гриле мяса. Варите курочку до полной готовности. Пока она стоит на плите, вы успеете подготовить все остальные ингредиенты для создания вашего шедевра.
    2. Поставьте отвариваться картошку. Её можно варить прямо в кожице. Специфический привкус не будет заметен в салате, поскольку в нём свой богатый букет оттенков вкусов и запахов. Если решили почистить картофель, разрезать его не нужно. Когда картошка сварится, порежьте её небольшими кусочками.
    3. Морковку в данном салате используют в сыром виде, поэтому необходимо особенно тщательно выбирать её. Ищите морковку без царапинок, потёртостей, потемнений и вмятин. Помните, что через любой такой дефект внутрь моркови могут попасть вредные микробы. Безусловно, её нужно помыть, а затем очистить. Когда вы используете сырую морковку, кожицу можно снимать потолще. Затем берите вашу морковь и натирайте её на достаточно крупной тёрке. Она должна хорошо ощущаться в салате. Если вы любите более нежную консистенцию, вообще не очень приветствуете использование сырой моркови, можно поступить следующим образом. Вот что советует повар одного из кафе. «Далеко не все любят в салатах сырые овощи. Однако в «Мельнике» должна быть тёртая необработанная морковка. У меня есть знакомые клиенты, которые всегда просят как-то обработать её. Я делаю просто. Морковь натирается на мелкой тёрке, а потом отправляется в особую ёмкость. Там я присыпаю её сахаром и солью примерно в равных пропорциях. В результате морковка не только сама становится мягче, ароматнее, но ещё и отдаёт сок! Всё это отправляется в салатник примерно через 10-15 минут».
    4. Лук мы используем репчатый, белый. Любопытно, что синий лук здесь совсем не подходит, поскольку его вкус слишком мягкий, а аромат почти не слышен. В этом салате как раз белый лук придаёт необходимую симпатию. Если вы не очень любите природный резковатый запах, вкус белого лука, его можно легко приглушить. Берите крупную луковицу, убирайте все слои, которые хоть немного подсохли. Нарезайте лук крупными кругами, а затем ошпаривайте крутым кипятком. После этого ваш лучок потеряет свой чрезмерно острый вкус, яркий аромат. Все ноты станут мягче, при этом всё-таки сохранятся и смогут придать блюду симпатию.
    5. Не забудьте поставить вариться яйца. В наш салат мы кладём куриные яйца высшего, первого сорта. Хозяйки, которые привыкли заботиться о здоровье своих родных, точно знают: именно в яйцах высшего, первого сорта больше всего ценных минералов, полезных веществ и витаминов. Варить яйца надо вкрутую, но переваривать их нельзя. Внимательно следите за временем. Яички должны сделать салатик более лёгким, воздушным. Если они переварены, консистенция у них уже напоминает резину, а ни о какой пышности речь не идёт. После варки надо слить горячую воду, быстренько поместить кастрюльку с яйцами под ледяную струю. Потом вам будет проще снять скорлупки. Яйца порежьте ножом довольно мелко, можно размять их вилкой. Только не приминайте массу.
    6. Теперь пришло время заняться маринованными грибками и солёными огурчиками. Их нужно высыпать из баночек, достаточно мелко порезать. Вам оптимально подойдут маленькие огурчики и опята. Огурчики лучше брать небольшие, потому что их вы сумеете нарезать кружочками, а именно так они сохранят основную массу сока внутри.
    7. Когда сварилось куриное мясо, его надо порезать острым ножом на мелкие кусочки. Старайтесь резать его поперёк волокон, чтобы оно было мягче, его стало проще жевать. Если белое мясо всё-таки кажется вам несколько жестковатым, можно смешать немного оливкового масла без аромата с бальзамическим уксусом и отправить мясо в особую ёмкость, залив такой заправкой. Десяти минут хватит, чтобы мясо стало мягким, ароматным, приобрело удивительную нежность.
    8. Сейчас принимайтесь за сыр. Он нужен нам в качестве украшения, из него же мы сделаем пышную шапочку для блюда. Несколько пластинок отрежьте. Из них можно вырезать лопасти мельницы, небольшой квадратик, который будет изображать домик. Остальную часть сыра надо натереть на мелкой тёрке.
    9. Пора соединять все наши ингредиенты! Высыпайте в салатник огурчики с грибами, тёртую морковку с картошкой, яйца и отварную курицу, лук. Можно выкладывать всё слоями, промазывая каждый майонезом. По нашему рецепту всё просто смешивается. Затем придайте салату круглую форму, обсыпьте сыром с боков, сделайте сверху пышную сырную шапочку. Установите украшения из сыра, изображающие мельницу.

    Всё! Наш салатик уже полностью готов! Приятного вам аппетита!

    Я не являюсь большим любителем салатов из печени, но этот салат меня каким-то образом заинтриговал, и я решила его приготовить. Почему у него такое название — не знаю, но автор указал, что оно сохранилось из меню кафе, в котором его пробовали. Так вот, я ничуть не пожалела, что приготовила, потому что сочетание всех продуктов очень гармоничное. Всем моим родным салатик понравился. Смело его вам советую, особенно если вы уважаете салаты с печенью.

    Для приготовления салата «Мельник» подготовить из списка необходимые продукты.

    Куриную печень промыть, промокнуть салфетками. Удалить прожилки. Разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжарить печень на сильном огне, по 3 минуты с каждой стороны. В конце посолить и поперчить. Переложить печень в мисочку и накрыть крышкой, чтоб она дошла до готовности.

    Сыр добавить к яйцам и тщательно перемешать.

    Разогреть в сковороде ложку масла, вылить яично-сырную массу и пожарить омлет. Дать ему остыть.

    Кубиками нарезать маринованные огурцы и печень, сложить в глубокую миску.

    Измельчить петрушку и зелёный лук.

    Кубиками нарезать остывший сырный омлет. В сметану добавить горчицу и лимонный сок, перемешать до однородной консистенции.

    Добавить полученную заправку в салат. Хорошо перемешать.

    Вкусный и сытный салат «Мельник» подать к столу, разложив на порции.

    Приятного аппетита!


    Букмекерская контора BetWinner уже давно зарекомендовала себя среди опытных игроков. Опытные капперы используют БетВиннер по той причине, что их счета здесь не будут забанены просто так. В БК Бет Винер ты сможешь гарантированно получить свою выплату со счета в короткий срок, и стабильно зарабатывать без каких-либо сложностей.

    Каждый пользователь интернета и просто обычный обыватель, наверняка слышал про возможность заработка денег с помощью букмекерских контор, но даже начиная играть и делать ставки, у большинства людей, встает резонный вопрос, а какую контору выбрать, для того, чтобы стабильно ставить и не переживать за кровно заработанные средства?

    Сегодня мы представляем вашему вниманию, лидера в своей сфере, и это букмекерская контора Betwinner. Те, кто уже сталкивался с данной конторой, могут сказать без доли сомнения, что на данный момент, букмекерская контора Betwinner, является лучшей в своем деле и не оставляет за собой тени сомнения.

    Стоит отметить, что данные выводы, сформировались благодаря, в первую очередь порядочности в работе букмекерской конторе Betwinner, так как это действительно большая заслуга. Каждый пользователь знает о том, что игра в букмекерской конторе Betwinner, всегда стабильна.

    Дело в том, что компания Betwinner, никогда не обманывает своих посетителей и это связано с тем, что выплаты от конторы, происходят на постоянной основе, причем не стоит волноваться за размер суммы, которую вы хотите отправить на вывод со счета.

    Отметим и тот факт, что контора Betwinner, никогда не режет коэффициенты, что в свою очередь тоже очень приятно, ведь можно снять самое большое количество сливок, причем всегда. Не стоит забывать и о том, что в букмекерской конторе Betwinner, работают отличные разработчики, которые всегда стремятся к тому, чтобы создать новые приложения для гаджетов, а так же работают над тем, чтобы сайт компании был оформлен в красочных цветах и радовал глаз пользователей.

    Отметим, что контора Betwinner, всегда радует новых игроков бонусами, позволяет использовать промокод, а так же делает постоянные розыгрыши призов, что тоже позволяет расположиться в сторону компании Betwinner. Важным фактором, является то, что компания Betwinner, работает на рынке уже не первый год, поэтому не стоит переживать о том, что в один прекрасный день, она пропадет вместе с вашими средствами. Не забудьте, что доступ к букмекерской конторе Betwinner, есть всегда и из любой точки земли, так как разработчики, создали зеркало и в случае блокировки официальной страницы сайта Betwinner, у вас будет возможность делать ставки через зеркало. Сегодня в деталях, рассмотрим как правильно делать ставки, как пройти регистрацию и как пополнять и выводить деньги со счета.

    Регистрация в букмекерской конторе Betwinner.

    Так как вы сделали правильный выбор и все же решились начать делать ставки в букмекерской компании Betwinner, следует первым делом пройти регистрацию на сайте, для того, чтобы у вас была возможность, получать все самые большие привилегии и при этом вы не упускали шансов в розыгрышах и получении бонуса.


    Для того, чтобы пройти регистрацию на проекте в Betwinner, следует сделать несколько шагов. Сейчас расскажем, все возможные варианты для осуществления регистрации:

    • Первый вариант регистрации в букмекерской конторе Betwinner, это регистрация с помощью электронной почты. Очень удобный и быстрый вариант, который не займет у вас много времени. Для этого понадобиться зайти на официальную страницу сайта Betwinner, после чего ввести рабочий адрес электронной почты и на нее будет отправлена ссылка для активации, по которой понадобиться пройти и процесс будет завершен.
    • Второй вариант, это использование номера мобильного телефона. Для этого при регистрации в Betwinner, следует указать номер вашего мобильного телефона, после чего вы получите сообщение от администрации сайта и введет полученный код, на этом этап тоже будет окончен.
    • Третий вариант, самый длительный по времени, но самый практичный, так как в будущем, вам не придется дополнять свой игровой счет данными. Для регистрации, понадобиться ввести ваши имя и фамилию, так же следует указать адрес электронной почты и номер мобильного телефона. Не забудьте указать валюту, с которой будете играть, так как это не мало важно для работы. Не забудьте и о том, что можно сразу пройти верификацию и выслать администрации Betwinner, ваш паспорт, для того, чтобы они могли сверить данные и к вам не было дополнительных вопросов.

    Как видите, каждый из предложенных вариантов, хорош по своему, все зависит только от свободного времени и желания его потратить. Если вам горит сделать ставку, то можно выбрать первые два варианта, но если вы планируете долгосрочное и плодотворное сотрудничество, то рекомендуем обратить внимание на третий вариант.

    Как делать ставки в букмекерской конторе Betwinner.

    Так как регистрация уже окончена и вы стали полноценным пользователем сайта Betwinner, настало время знакомства с правилами и интерфейсом.


    Просто нажмите на коэффициент, и откроется окно для совершения ставки

    В самом начале вашего пути, рекомендуем начать изучать правила ресурса, для того, чтобы узнать все ответы на вопросы, а так же получить всю необходимую информацию для дальнейших действий. Для этого, рекомендуем обратиться в раздел правил и детально их изучить. Для того, чтобы начать делать свои первые ставки и начать зарабатывать денежные средства, советуем обратить внимание на то, что вам предоставляется возможность, ставить в двух режимах:

    • Первый режим, это ставки по линии. Вы можете не спеша изучить линию, причем матчи могут проходить в разные дни, поэтому можно не спеша почитать информацию об экспертах, составов команд и прочие новости. Важно отметить, что выбор по линии очень большой. Вашему вниманию предоставляется возможность делать ставки на хоккей, футбол, теннис, баскетбол и многое другое. Коэффициенты в компании Betwinner, всегда самые высокие, поэтому не стоит за это переживать. Так же отметим тот факт, что по событиям, которые будут проходить по линии, можно составить экспресс из нескольких игр, что в свою очередь даст больше шансов на победу и увеличит коэффициент.
    • Второй вариант ставок, это ставки в режиме Live. Этот режим предполагает, что событие уже началось, но дает возможность оценить шансы обоих сторон, чтобы сделать ставку. Так же в данном режиме, есть огромный выбор вариантов для осуществления ставок, что будет приятно для вас. Единственное, на что следует обратить внимание, так это на то, что ставить в данном режиме, следует с большей скоростью, так как время на раздумье минимальное.

    В каждом из представленных вариантов, есть свои плюсы и минусы, поэтому выбирайте для себя более удобный способ и начинайте осуществлять заработок денежных средств.

    Получение бонуса от букмекерской конторы Betwinner.

    Для того, чтобы получить бонус на свой счет в компании Betwinner, следует только пройти регистрацию. Бонус в виде денежных средств, будет сразу отправлен на ваш счет.

    Вы можете использовать денежные средства, для того, чтобы набить руку в ставках и не тратить свои деньги, а вторым вариантом, является возможность отыграть бонус и вывести средства со счета. Для того, чтобы отыграть бонус, следует внимательно прочитать правила, так как понадобиться сделать несколько ставок, с определенным коэффициентом и только после этого, бонус будет возможно вывести со счета в реальные деньги.

    Хотим предупредить о том, что бонус от Betwinner, дается только один раз и только при первой регистрации, поэтому стоит быть внимательными. Если у вас уже есть счет в букмекерской конторе Betwinner, то не рекомендуем испытывать судьбу и регистрировать их по несколько штук, так как данный ход, очень быстро пресекается администрацией и все счета будут блокированы, вне зависимости от количества денежных средств на них.

    Ввод и вывод средств в букмекерской конторе Betwinner.

    Для того, чтобы начать пополнять счет в компании Betwinner, следует в самом начале определиться с валютой, в которой будут осуществляться ваши ставки. Помните о том, что валюта выбирается только один раз и поменять ее в дальнейшем будет уже невозможно, так что тут следует быть внимательными. Далее, после того, как вы определились с валютой, следует выбрать способ пополнения. Это могут быть ваши банковские карты, электронные кошельки или даже терминалы с наличными средствами. Главное не забывать о том, что способ пополнения средств, будет являться и способом для вывода денег со счета, поменять его будет так же невозможно. Пополнение счета, происходит в течении нескольких минут, поэтому ждать долго не придется.

    Для того, чтобы вывести денежные средства со счета в Betwinner, понадобиться проставить всю сумму пополнения средств, после чего вывод будет доступен. Для оформления вывода, понадобиться составить заявку на сайте и зависимости от способа вывода средств, будет определено и время. Вывод со счета в Betwinner, осуществляется от нескольких минут и заканчивается несколькими сутками, поэтому если деньги не вывелись, не стоит переживать. В целом можно отметить, что букмекерская контора Betwinner , отличается от своих конкурентов и действительно помогает заработать даже новичкам, не переживая о будущем и сохранности денег.

    При подготовке к какому-либо торжеству перед хозяйками всегда встает вопрос о том, какие приготовить салаты, чтобы они были вкусными, сытными, и при этом выглядели эстетично, являясь К счастью, существует немало рецептов блюд такого рода, одним из них является «Мельник». Скорее всего это лакомство займет почетное место не только на вашем праздничном столе. Итак, сегодня мы решили предложить вашему вниманию несколько способов того, как приготовить вкусный и сытный салат «Мельник». К слову, свое название это блюдо получило из-за того, что все его ингредиенты натираются на терке или же нарезаются на мелкие кусочки.

    Рецепт: салат «Мельник» (с фото)

    Это блюдо иногда еще называют «Охотничьим» салатом. Откуда взялось такое наименование, доподлинно неизвестно. Вне зависимости от этого салат «Мельник», который также можно встретить под названием «Старый Мельник», получается очень сытным, красивым, воздушным и вкусным.

    Ингредиенты

    Для того чтобы побаловать своих домочадцев и гостей эти блюдом, нам необходимо подготовить следующие продукты: грибы соленые, репчатый лук, сыр, майонез, растительное масло, отварное говяжье мясо, соленые огурцы, яйца куриные, картофель и морковь. Что касается количества, то здесь не существует строгих ограничений: все зависит от ваших вкусовых пристрастий. В целом рекомендуется использовать четыре-пять картофелин среднего размера, три морковки, четыре яйца, 250-300 граммов твердого сыра, полкило мяса, несколько соленых огурчиков, 400 граммов соленых грибов, небольшую луковицу и майонез по вкусу. Причем необходимо обратить внимание, что грибы нужны именно соленые, ни в коем случае не маринованные. Лучше всего приобрести черные грузди, но можно использовать рыжики, волнушки и другие пластинчатые грибочки, в избытки имеющиеся сегодня в продаже. Что касается сыра, то для того, чтобы он легко натирался, необходимо приобретать твердые сорта. Лучше всего, если на вкус он будет остреньким (неплохим вариантом является голландский сыр).

    Процесс приготовления

    Поскольку салат «Старый Мельник» представляет собой выложенные слоями на большое блюдо измельченные ингредиенты, остановимся на процессе приготовления каждого слоя отдельно.

    Из 400-граммовой банки грибов сливаем рассол, грибочки рубим на маленькие кусочки и выкладываем на большое блюдо. Добавляем мелко нарезанный лук, растительное масло, тщательно перемешиваем. Таким образом, у нас получился первый слой вкусного салата.

    Сыр натираем на мелкой терке, выкладываем его на блюдо и смазываем майонезом. Второй слой готов.

    Мелко нарезаем соленые огурцы — это будет наш следующий слой.

    Предварительно отваренную морковь, картофель и яйца также рубим на небольшие кусочки и аккуратно выкладываем их слоями на салат. Обмазываем все ингредиенты майонезом и сверху посыпаем натертым сыром и яйцом. Также можно украсить блюдо веточкой зелени. Вкуснейший салат «Мельник» готов! Перед подачей на стол желательно дать ему постоять в холодильнике пару часов. Приятного аппетита!

    «Мельник» (салат) — рецепт с курицей и маринованными грибами

    Предлагаем на ваш суд еще один вариант приготовления сытного и красивого блюда. Если вы решили побаловать своих домочадцев и гостей таким салатиком, то вам необходимо предварительно запастись следующими ингредиентами: куриное филе — один килограмм, три соленых огурчика среднего размера, пять картофелин средней величины, восемь куриных яиц, 200 граммов твердого сыра, четыре морковки, стакан (наилучшим образом для этого блюда подойдут опята), две луковицы, майонез и соль по вкусу.

    Процесс приготовления

    Отвариваем куриное филе, морковь, картофель и яйца, остужаем их. Маринованные грибочки мелко нарезаем. Лук также мелко рубим. Можно залить его на несколько минут кипятком, чтобы избавиться от горького привкуса. Отваренный картофель и морковь чистим. Картофель нарезаем мелкими квадратиками, а морковь натираем на терке. Филе также рубим на мелкие части. Сыр натираем на терке, а соленые огурцы мелко нарезаем.

    В блюдо для салата выкладываем сначала маринованные грибочки, а сверху — мелко нарубленный репчатый лук. Следующий слой будет состоять из натертого сыра с майонезом. Затем выкладываем мясо, яйца, все смазываем майонезом. Следующие слои будут состоять из моркови, картофеля и снова майонеза. Сверху выкладываем остатки сыра и натертое на мелкой терке яйцо. Для можно использовать перышки зеленого лука, веточку укропа или петрушки. Вкусный, сытный и красивый салат «Мельник» готов! Перед подачей на стол отправьте блюдо на пару часов в холодильник, чтобы оно застыло. Приятного аппетита!

    Салат «Мельник» 🥗 — рецепт с фотографиями

    Ингредиенты:

    300 г
    Маринованные огурцы
    4 шт.
    3 шт.80 г
    0,5 пуч.0,5 пуч.
    6 ст. л.1 ч. л.
    1 ч. л.3 ст. л.

    Описание рецепта — Салат «Мельник» 🥗:

    😉

    Салат «Мельник» 🥗: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    193

    килокалории

    Шаг 1:

    300 г
    Маринованные огурцы
    4 шт.
    3 шт.
    80 г
    0,5 пуч.
    0,5 пуч.
    6 ст. л.
    1 ч. л.
    1 ч. л.
    3 ст. л.

    😉

    Шаг 2:

    Куриную печень промыть, промокнуть салфетками. Удалить прожилки. Разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжарить печень на сильном огне, по 3 минуты с каждой стороны. В конце посолить и поперчить. Переложить печень в мисочку и накрыть крышкой, чтоб она дошла до готовности.

    Шаг 3:

    Далее нужно приготовить сырный омлет. Для этого разбить в миску яйца, разболтать их вилкой, немного посолить. Натереть на тёрке твёрдый сыр.

    Шаг 4:

    Сыр добавить к яйцам и тщательно перемешать.

    Шаг 5:

    Разогреть в сковороде ложку масла, вылить яично-сырную массу и пожарить омлет. Дать ему остыть.

    Шаг 6:

    Кубиками нарезать маринованные огурцы и печень, сложить в глубокую миску.

    Шаг 7:

    Измельчить петрушку и зелёный лук.

    Шаг 8:

    Кубиками нарезать остывший сырный омлет. В сметану добавить горчицу и лимонный сок, перемешать до однородной консистенции.

    Шаг 9:

    Добавить полученную заправку в салат. Хорошо перемешать.

    Салат Миллер — Пошаговый рецепт с фото

    Описание приготовления:

    Сколько себя помню, этот вкуснейший салат всегда был на нашем праздничном столе — моя мама готовила его довольно часто. И кто бы к нам ни приходил, все хвалили и особо выделяли именно этот мамин салат. Теперь я сама готовлю его салат для своих друзей и родных, но все равно этот вкусный салат остается звездой вечера, а друзья перед уходом спрашивают у меня рецепт приготовления салата Мельник.Что ж, никакого секрета здесь нет, просто в нем идеально сочетаются все наши любимые ингредиенты. Кроме того, такой салат еще и очень привлекателен внешне, так что гости от него в полном восторге. И сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом салата Миллер, попробуйте и вы поймете, почему все так хвалят этот салат.

    Назначение: Для праздничного стола / Праздничного ужина

    Блюдо: Салаты

    Ингредиенты:

    • Вареный картофель — 4 шт.
    • Маринованные грибы — 200 грамм
    • Лук — 1 шт.
    • Вареные яйца — 3 шт.
    • Вареное мясо — 250 Грамм
    • Маринованные огурцы — 2 шт.
    • Морковь вареная — 1 шт.
    • Сыр — 100 грамм
    • Майонез или сметана — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу
    • Соль — по вкусу

    Порций: 4

    Как приготовить «Салат Миллер»

    Салат

    Картофель трем на крупной терке и добавляем к нему немного майонеза, перемешиваем.

    Салат

    Так же натираем отварную морковь и смешиваем с майонезом.

    Салат

    Теперь измельчите яйца (можно и на крупной терке). Добавьте майонез, перемешайте.

    Салат

    Затем трем сыр на крупной терке, но майонез к нему добавлять не нужно.

    Салат

    Мелко нарежьте грибы.

    Салат

    Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обдать кипятком. Соединить грибы и лук, заправить майонезом, перемешать.

    Салат

    Далее измельчаем соленые огурцы.

    Салат

    Мелко отварное мясо нарезать и смешать с майонезом.

    Салат

    Теперь нам нужно добавить все ингредиенты в таком порядке: картофель, грибы с луком, яйца, морковь, огурцы, мясо и сыр. Теперь наш салат готов к подаче. Всем приятного аппетита!

    Рецепт: Салат Старый мельник пошагово с фото

    Простой и очень сытный салат из доступных ингредиентов.

    Автор рецепта

    Ингредиенты для салата «Старый мельник»:


    • Говядина — 200 г
    • Картофель — 3 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Куриное яйцо — 3 шт.
    • Соленый огурец — 2 шт.
    • Грибы — 200 г
    • Лук — 2 шт.
    • Майонез
    • Голландский сыр — 100 г

    Как приготовить салат «Старый мельник» пошагово с фото


    Картофель, морковь и яйца отварить, остудить, очистить и натереть на терке.Сыр тоже натереть. Вы можете использовать вареную или запеченную говядину.

    Грибы обжарить, у меня лесные замороженные, с 2 луковицами. Отварную говядину и огурцы нарезать соломкой. Вот и все, можно собирать салат. На дно доски выложить натертый картофель, а на него грибы с луком, затем намазать майонезом.

    Следующий слой — говядина и огурцы. Опять же с небольшим количеством майонеза.

    Затем выкладываем слоями морковь, яйца и сыр. Залейте все майонезом и украсьте по своему вкусу.

    Моим мужчинам очень понравился этот простой салат. Хотите попробовать?! Приятного аппетита!

    Честно говоря, гости, как правило, спрашивают рецепт, а затем с удовольствием готовят его для своих пиров!

    Пищевая ценность:

    Целое блюдо:
    Калории
    1485.4 калории
    белок
    104,9 г
    Толстый
    70,6 г
    Углеводы
    106,4 г
    На порцию:
    Калорий
    495,1 Калорий
    Белок
    35 г
    Жир
    23,5 г
    Углеводы
    35,5 г
    100 г:
    Калорий
    97,7 Калорий
    Белок
    6,9 г
    Жир
    4,6 г
    Углеводы
    7 г

    Майонез, Картофель, Лук, Яйца, Морковь, Грибы, Сыр, Овощи, Плавленый сыр, Соленый огурец, Голландский соус, Салаты, Салаты с грибами

    Салат «Мельник» с грибами и курицей.Пошаговый рецепт с фото. Салат Миллер пошаговый рецепт Салат Старый мельник с грибами

    При подготовке к любому торжеству перед хозяйками всегда встает вопрос, какие салаты приготовить, чтобы они были вкусными, сытными и при этом выглядели эстетично. К счастью, существует множество рецептов блюд такого рода, один из них — «Мельник». Скорее всего, это лакомство займет почетное место не только на вашем праздничном столе. Итак, сегодня мы решили предложить вашему вниманию несколько способов, как приготовить вкусный и сытный салат Мельник.Кстати, свое название это блюдо получило благодаря тому, что все его ингредиенты натирают на терке или нарезают небольшими кусочками.

    Рецепт: Салат «Мельник» (с фото)

    Это блюдо иногда еще называют «охотничьим». Откуда взялось это название, доподлинно неизвестно. Независимо от этого, салат «Мельник», который также можно встретить под названием «Старый мельник», получается очень сытным, красивым, воздушным и вкусным.

    Ингредиенты

    Для того, чтобы побаловать этим блюдом своих домочадцев и гостей, нам необходимо подготовить следующие продукты: грибы соленые, лук репчатый, сыр, майонез, масло растительное, мясо вареное говяжье, соленья, яйца куриные, картофель и морковь.Что касается количества, то здесь нет строгих ограничений: все зависит от ваших вкусовых предпочтений. В целом рекомендуется использовать четыре-пять картофелин среднего размера, три моркови, четыре яйца, 250-300 граммов твердого сыра, полкило мяса, несколько солений, 400 граммов маринованных грибов, небольшую луковицу и майонез. пробовать. Причем необходимо обратить внимание, что грибы нужны именно соленые, ни в коем случае не маринованные. Лучше всего приобрести грузди черные, но можно использовать шампиньоны, волнушки и другие пластинчатые грибы, которых сегодня в изобилии.Что касается сыра, то для того, чтобы он легко натирался, необходимо приобретать твердые сорта. Лучше всего, если он будет острым на вкус (хороший вариант – голландский сыр).

    Процесс приготовления

    Поскольку салат «Старый мельник» состоит из нарезанных ингредиентов, выложенных слоями на большом блюде, остановимся на процессе приготовления каждого слоя в отдельности.

    Слить рассол из 400-граммовой банки с грибами, нарезать грибы небольшими кусочками и выложить на большое блюдо.Добавить мелко нарезанный лук, растительное масло, тщательно перемешать. Таким образом, у нас получился первый слой вкуснейшего салата.

    Сыр натираем на мелкой терке, выкладываем на блюдо и смазываем майонезом. Второй слой готов.

    Мелко нарежьте соленые огурцы — это будет наш следующий слой.

    Предварительно отваренные морковь, картофель и яйца также нарезаем небольшими кусочками и аккуратно выкладываем слоями на салат. Промазываем все ингредиенты майонезом и сверху посыпаем тертым сыром и яйцом.Также можно украсить блюдо веточкой зелени. Вкуснейший салат «Мельник» готов! Перед подачей желательно дать ему постоять пару часов в холодильнике. Приятного аппетита!

    «Мельник» (салат) — рецепт с курицей и маринованными грибами

    Предлагаем на ваш суд еще один вариант приготовления сытного и красивого блюда. Если вы решили побаловать таким салатом своих домочадцев и гостей, то предварительно необходимо запастись следующими ингредиентами: куриное филе – один килограмм, три средних огурца, пять средних картофелин, восемь куриных яиц, 200 граммов твердого сыра, четыре моркови, стакан (лучше всего к этому блюду подходят опята), две луковицы, майонез и соль по вкусу.

    Процесс приготовления

    Куриное филе, морковь, картофель и яйца отварить, остудить. Мелко нарежьте маринованные грибы. Также мелко нарезаем лук. Вы можете залить его кипятком на несколько минут, чтобы избавиться от горького вкуса. Очистите отварной картофель и морковь. Картофель нарежьте небольшими квадратиками, а морковь натрите на терке. Филе также нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на терке, а соленые огурцы мелко нарезаем.

    В салатницу сначала выложить маринованные грибы, а сверху — мелко нарезанный репчатый лук.Следующий слой будет состоять из тертого сыра с майонезом. Затем выложить мясо, яйца, смазать все майонезом. Следующие слои будут состоять из моркови, картофеля и снова майонеза. Сверху выкладываем оставшийся сыр и натертое на мелкой терке яйцо. Для можно использовать перья зеленого лука, веточку укропа или петрушки. Вкусный, питательный и красивый салат Мельник готов! Перед подачей поставьте блюдо в холодильник на пару часов, чтобы оно застыло. Приятного аппетита!

    Салат «Мельник» с грибами и курицей вместе с салатом «Оливье» и салатом «Шуба» может занять почетное место на вашем праздничном столе.Многие ошибочно полагают, что мельник и охотничий салат — это один и тот же салат, только с другим названием. На самом деле это два совершенно разных салата. Каждый из этих видов салатов имеет свои отличия.

    В состав слоеного салата «Мельник» входит курица, сыр, яйца, лук репчатый, шампиньоны маринованные, огурцы маринованные и морковь. За счет курицы, яиц и майонеза салат получается сытным, а маринованные огурцы и шампиньоны придают ему дополнительную пикантность и пикантность.

    Если вы ищете вкусный, сытный слоеный салат на праздничный стол, то рекомендую попробовать приготовить салат Мельник. Кстати, в Интернете этот салат можно найти и под другим названием «Старый мельник» или «Мельница».

    Сразу отмечу, что салат «Мельник», пошаговый рецепт который расположен ниже, можно украсить по-разному.

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка (копченая) — 1 шт.,
    • Сыр твердый — 70 гр.,
    • яиц — 2 шт.,
    • Маринованные шарики — 100 гр.,
    • Маринованные огурцы — 100 гр.,
    • морковь — 1 шт.,
    • Петрушка и оливки — для украшения,
    • Майонез.

    Салат «Мельник» с грибами и курицей — рецепт

    Чтобы быстро и просто приготовить салат «Мельник» с грибами и курицей, рекомендую сначала подготовить все продукты, нарезать их согласно рецепту и только потом приступать к сборке салат.Как и во многих других зимних слоеных салатах, в этом салате будут ингредиенты, требующие варки. Это морковь, яйца и курица. Если для салата вы будете использовать копченую куриную грудку, то останется отварить только морковь и яйца.

    Уверен, каждая хозяйка знает, как правильно варить мясо и овощи, поэтому не буду заострять внимание на этом моменте. Отварную или копченую куриную грудку нарезаем небольшими кубиками, примерно такими же, как мы нарезаем для мясного салата Оливье.

    Яйца мелко нарезать.

    В этом салате лук тоже нарезается кубиками.

    Маринованные грибы нарезать небольшими кусочками.

    Кстати, маринованные шампиньоны для приготовления салатов не обязательно покупать в магазине. Легко и просто, вы можете сделать свой собственный вкусный. Рецепт их приготовления вы найдете здесь. Теперь нам понадобится терка. Маринованные огурцы по одному натереть на крупной терке.

    Что касается огурцов, то в салате Мельник с грибами и курицей можно использовать не только, но и соленые.Берите те, что у вас есть. Далее натереть твердый сыр и отварную морковь.

    Итак, семь продуктов для салата Мельник с курицей и грибами готовы и можно приступать к его сборке. На дно тарелки, в которой вы планируете готовить салат, выложите куриные кубики. Посыпьте их луком.

    Залить майонезом (сеточка).

    Выложите второй слой моркови.

    Тоже залить майонезом.Выложить маринованные огурцы.

    Выложите на них маринованные грибы.

    Следующий слой салата Мельник — вареные яйца. Посыпьте им салат.

    Этот слой слоеного салата залейте майонезом. Завершающим слоем салата будет тертый сыр.

    Салат «Мельник» теперь нужно украсить. Украсить оригинальный салат можно оливками, петрушкой, маринованными огурцами и морковью. Огурец и морковь нарезать кружочками.Оливки нарежьте вдоль кольцами.

    Разложите кольца оливок вокруг нижней части салата. Чуть выше разложите кусочки моркови, а между ними разложите листья петрушки. В центр салата положите оливку. Вокруг нее разложить ломтики огурца, чередуя их с листьями петрушки.

    Салат «Мельник» с грибами и курицей. Фото

    Теперь хозяйки не долго раздумывают, когда выбирают новый рецепт. Они стараются сразу определить наиболее выгодные варианты, найти оптимальное сочетание оригинальности, оперативности.Кроме того, женщины не забывают о здоровье своих близких, поэтому польза продуктов всегда занимает важное место. Большой популярности и доверия заслуживает салат Миллер, который сразу покоряет оптимальным сочетанием продуктов, гармоничным ансамблем из достаточно большого количества ингредиентов, каждый из которых полезен по-своему. Рассмотрим алгоритм приготовления, все важные рекомендации. Обязательно помните советы, а не только сам рецепт. Здесь играет роль каждый нюанс.

    Приготовление куриного салата

    В салате «Мельник» куриное мясо будет играть первую скрипку. Отлично, если вы возьмете куриное филе и просто отварите его. По оригинальному рецепту используется грудка. Правда, хозяйки все чаще выбирают копченые ножки или грудку на гриле. Все дело в том, что не у всех есть желание и время готовить курицу, поэтому наши женщины не хотят тратить свои драгоценные минуты даже на отваривание грудки.

    Конечно, вы можете использовать различные рецепты. Такие наблюдения были сделаны одной женщиной.«Регулярно готовлю Мельник. Что интересно, этот салат никогда не получается таким, как в прошлый раз. Всегда есть что-то немного другое. И главную роль здесь традиционно играет курица. Иногда, когда у меня совсем нет времени, я просто бегу в магазин и покупаю любые части курицы, например, жареные. Замечательный салат получается с копчеными ножками и ножками. А с гриля лучше всего брать грудку или ножки, ножки уже явно жирные. Но! Всем нужно помнить, что именно курица-гриль, подвергшаяся копчению, может негативно сказаться на весе.Поэтому идеальный вариант – приготовить салат с отварной курицей. Конечно, здесь придется потратить немного больше времени. Я обычно выхожу из положения просто: мясо не храню, покупаю охлажденным непосредственно перед приготовлением, потом размораживать не нужно. А курицу ставлю готовиться заранее, пока другими делами занимаюсь сама. Тогда временные затраты незаметны. Правда, если гости придут к вам через час, вы вряд ли успеете. За копченой курицей проще нарваться в розничную торговую точку.

    Как видите, если приготовить салат по классическому рецепту, даже строгий диетолог разрешит его есть. Все ингредиенты идеально сбалансированы, блюдо прекрасно усваивается, поэтому появление жировых отложений не страшно. Если вы ищете больше калорий, более острый вкус и насыщенный аромат, копченая, приготовленная на гриле, жареная курица вполне возможна.

    Для приготовления салата вам понадобится целый набор продуктов. Самое замечательное, что все они широко доступны, поэтому салат достаточно экономичен.Возьмите картошку малосольные огурцы с маринованными грибами, отварную курицу и яйца. Обязательно кладите в салат сырую морковь, белый лук и тертый сыр. В качестве заправки майонез со сметаной, небольшое количество оливкового масла.

    Приступим к созданию нашего шедевра!

    1. В первую очередь нужно позаботиться о курице. Ставим куриную грудку вариться. Воду можно слегка подсолить. Обратите внимание, что худеющим следует отказаться от употребления жареного, копченого, приготовленного на гриле мяса.Отварить курицу до полной готовности. Пока он стоит на плите, у вас будет время подготовить все остальные ингредиенты для создания своего шедевра.
    2. Поставить вариться картофель. Его можно приготовить прямо в кожуре. В салате не будет заметен специфический вкус, ведь он имеет свой богатый букет оттенков вкусов и запахов. Если вы решили почистить картошку, резать ее не нужно. Когда картофель сварится, нарежьте его небольшими кусочками.
    3. Морковь в этом салате используется в сыром виде, поэтому выбирать ее нужно тщательно.Ищите морковь без царапин, потертостей, потемнений и вмятин. Помните, что через любой такой дефект внутрь моркови могут попасть вредоносные микробы. Конечно, его нужно мыть, а затем чистить. Когда вы используете сырую морковь, кожура может сниматься толще. Затем возьмите свою морковь и натрите ее на довольно крупной терке. В салате должно быть хорошо. Если вы любите более нежную текстуру, вообще не очень приветствуете употребление сырой моркови, то можете поступить следующим образом. Вот что советует шеф-повар одного из кафе.«Не всем нравятся сырые овощи в салатах. Однако в «Мельнике» должна быть натертая необработанная морковь. У меня есть знакомые клиенты, которые всегда просят как-то это обработать. Я делаю это просто. Морковь натирают на мелкой терке, а затем отправляют в специальную емкость. Туда же посыпаю сахаром и солью примерно в равных пропорциях. В результате морковка не только становится мягче, ароматнее, но и дает сок! Все это идет в салатник минут за 10-15.
    4. Мы используем белый лук.Любопытно, что синий лук здесь совершенно не подходит, так как вкус у него слишком мягкий, а аромат почти не слышен. В этом салате как раз белый лук придает необходимую сочувствие. Если вам не очень нравится естественный резкий запах, вкус белого лука, его можно легко приглушить. Берем крупную луковицу, снимаем все слои, которые хоть немного подсохли. Лук нарезать крупными кружочками, а затем ошпарить кипятком. После этого ваш лук потеряет излишне острый вкус, яркий аромат.Все ноты станут мягче, при этом еще сохранятся и смогут придать блюду симпатию.
    5. Не забудьте сварить яйца. В наш салат мы кладем куриные яйца высшего, первого сорта. Хозяйки, привыкшие заботиться о здоровье своих близких, точно знают: именно в яйцах высшего, первого сорта находятся самые ценные минералы, питательные вещества и витамины. Яйца должны быть сварены вкрутую, но не переварены. Внимательно следите за временем. Яйца должны сделать салат более легким, воздушным.Если их переварить, то их консистенция уже напоминает резину, и ни о какой пышности не может быть и речи. После варки необходимо слить горячую воду, быстро поставить кастрюльку с яйцами под ледяную струю. Тогда вам будет легче снимать ракушки. Яйца нарежьте ножом достаточно мелко, можно размять вилкой. Только не бери массу.
    6. Теперь пришло время заняться маринованными грибами и соленьями. Их нужно высыпать из баночек, достаточно мелко нарезать.Лучше всего вам подойдут мелкие огурцы и грибы. Огурцы лучше брать маленькие, потому что вы сможете нарезать их ломтиками, и так они сохранят основную часть сока внутри.
    7. Когда куриное мясо сварится, его необходимо нарезать острым ножом на мелкие кусочки. Попробуйте разрезать его поперек волокон, чтобы он был мягче и его было легче жевать. Если белое мясо все же кажется вам немного жестковатым, можно смешать немного неароматизированного оливкового масла с бальзамическим уксусом и отправить мясо в специальную емкость, заправив его такой заправкой.Достаточно десяти минут, чтобы мясо стало мягким, ароматным, приобрело удивительную нежность.
    8. Теперь займемся сыром. Он нам нужен как украшение, а из него мы будем делать пушистую шапочку для блюда. Отрежьте несколько листов. Из них можно вырезать лопасти мельницы, небольшой квадрат, который будет изображать дом. Остальной сыр следует натереть на мелкой терке.
    9. Пришло время объединить все наши ингредиенты! В салатник высыпать огурцы с грибами, тертую морковь с картофелем, яйца и отварную курицу, лук.Можно выкладывать все слоями, промазывая каждый майонезом. По нашему рецепту все просто перемешивается. Затем придать салату круглую форму, посыпать сыром с боков, сверху сделать пышную сырную шапку. Установите сырные украшения с изображением ветряной мельницы.

    Все! Наш салат готов! Приятного аппетита!

    Салат «Мельник» — вкусный питательный салат, который можно считать настоящим универсальным блюдом, подойдёт к любому празднику или оригинальному ужину, хороший перекус.

    Обычно такой салат делают многослойным, мясом, грибами, маринованными огурцами и другими овощами. Чаще всего его делают с майонезом или острой сметанной заправкой с горчицей и перцем.

    Мы подобрали несколько рецептов на любой вкус, среди них вы обязательно найдете подходящий для себя.

    Как приготовить салат «Миллер» — 7 видов

    Салат полезный, питательный, калорийный. Именно с нежным куриным мясом, ароматом маринада и грибами – кладезем полезных веществ и витаминов.

    Ингредиенты:

    • Шампиньоны — 600 г
    • Куриное филе — 500 г
    • Твердый сыр — 300 г
    • Картофель и морковь — 4 шт.
    • Маринованные огурцы. — 2 шт.
    • Яйца — 5 шт.
    • Лук, майонез, зелень

    Кулинария:

    Отварить филе, овощи и яйца. Очистите яйца и грибы. Крупно нарежьте грибы и лук. Положить грибы в кастрюлю и выпарить жидкость.Затем на той же сковороде (без грибов) обжарить до полуготовности лук. Добавьте грибы к луку и обжарьте с солью и перцем. Морковь, картофель и сыр натереть на крупной терке. Мясо и огурцы нарезать соломкой, яйца мелко нарезать. Оставьте кусочек сыра и кусочек моркови для украшения салата.

    На блюдо выложить слой грибов с луком, затем картофель, соль, перец, огурцы, морковь, посыпанное солью и перцем филе и слой яиц.

    Смажьте каждый слой майонезом и посыпьте небольшим количеством сыра.Отложите немного сыра и натрите им верхний слой салата перед подачей на стол. Украсьте блюдо зеленью.

    Салат слоеный с мясом, питательный, с яйцами, придающими пикантность салату и с ароматом пряностей.

    Ингредиенты:

    • Соленые грибы и говядина — по 400 г
    • Сыр — 300 г
    • Яйца — 4 шт.
    • Морковь — 3 шт.
    • Картофель — 4 шт.
    • Маринованные огурцы, лук, майонез

    Кулинария:

    Отварить яйца, морковь и картофель.Нарежьте грибы и лук и перемешайте. Сверху выложите слой тертого сыра и майонеза. Затем выложить слой отварного и нарезанного мяса, слой натертых на крупной терке вареных яиц. Смажьте майонезом. Выложить слой протертой моркови и огурцов. Картофель натереть на крупной терке и посыпать салат сверху и по бокам.

    Салат легкий, сочный с нежным мясом индейки и ароматом маринованных грибов. Имеет пряный кисловатый вкус.

    Ингредиенты:

    • Маринованные грибы.- 300 г
    • Турция — 300 г
    • Морковь — 4 шт.
    • Сыр — 200 г
    • Яйца — 4 шт.
    • Соленья соленые. — 2 шт.
    • Майонез, орехи для украшения

    Кулинария:

    Мясо отварить и нарезать кусочками. Отварные яйца и морковь натереть на крупной терке. Мелко нарежьте грибы. Выкладываем салат слоями, смазывая каждый слой майонезом. Салат можно выкладывать слоями: грибы, морковь, сыр, огурцы, мясо, яйца.Сверху посыпьте измельченными орехами, украсьте сыром и морковью.

    Для этого салата нужно использовать не маринованные грибы, а соленые. Для него можно взять любые домашние соленые грибы. Можно поэкспериментировать с разными грибами и вкус немного изменится.

    Ингредиенты:

    • Вареная говядина. — 400 г
    • Яйца — 6 шт.
    • Картофель — 3 шт.
    • Сыр — 200 г
    • Огурцы малосольные — 3 шт.
    • Морковь, лук — 1 шт.
    • Соленые грибы — 200 г
    • Масло подсолнечное, майонез

    Кулинария:

    Яйца, мясо, овощи предварительно отварить.

    Грибы мелко нарезать, лук нарезать, добавить немного растительного масла- размешать и разровнять слой. Следующим слоем натереть сыр (половину), сделать майонезную сеточку, положить мелко нарезанную говядину, затем тертые огурцы, тертые яйца (половинка), майонез, тертые морковь и картофель, майонез.

    Сверху посыпьте оставшимися тертыми яйцами и сыром. Украсьте зеленью и цветками моркови. Поместить в холодильник на 1 час.

    Салат очень легкий, диетический, полезный и с неповторимым вкусом.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 500 г
    • Яйца — 4 шт.
    • Яблоки — 2 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Сыр — 150 г
    • майонез

    Кулинария:

    Куриное мясо отварить и разделить на волокна.Белки вареных яиц и сырую морковь натрите на крупной терке, а желтки и сыр на мелкой терке.

    Яблоки не следует предварительно чистить и нарезать. Они быстро темнеют.

    Положить куриное мясо на плоскую тарелку,

    моркови, яичный белок. На каждый слой сделать сеточку из майонеза. Сверху положите слой яблок

    желтка, майонезная сетка и тертый сыр. Украсьте свежей зеленью салата. Поставить салат на некоторое время в холодильник.

    Салат отличается нежностью и изысканным вкусом.

    Ингредиенты:

    • Язык и ветчина — по 250 г
    • Кукуруза — 150 г
    • Огурцы — 2 шт.
    • Картофель — 3 шт.
    • Твердый сыр — 200 г
    • Чеснок — 3 зуб.
    • майонез и зелень
    • Соль перец

    Кулинария:

    Ветчину и отварной язык нарезать тонкими полосками.Натереть картофель, огурец и сыр. Для заправки мелко нарезать зелень и чеснок, поперчить, посолить и смешать с майонезом. Выложить салат слоями: картофель, язык, огурец, ветчина, кукуруза и сыр. Смажьте каждый слой тонким слоем заправки. Украсьте яичным желтком и ломтиками сыра. Оставьте блюдо на несколько часов в холодильнике, оно станет еще нежнее.


    Сложный рецепт салата Старый мельник с грибами и курицей пошагово с фото.

    Сытный, вкусный салат, при котором можно ненароком проглотить язык)!

    Калорийный, сытный и вкусный салат для праздников и будней.

    Дополнение так и просится на тарелку! Грибы, сыр, картофель и другие ингредиенты словно созданы друг для друга.

    Попробуйте и сами все поймете!


    • Национальная кухня: домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время приготовления: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 9 порций
    • Калорийность: 125 ккал
    • 6

    Ингредиенты на 9 порций

    • Шампиньоны (можно взять другие грибы) 400 гр
    • Куриное филе (указана масса отварного мяса) 250 гр
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Лук репчатый (крупный) 1 шт.
    • Картофель 3 шт.
    • Морковь (средняя) 3 шт.
    • Сыр твердый 300 гр
    • Огурцы малосольные (крупные или 3-4 маленькие, можно заменить солеными) 2 шт.
    • Майонез (можно заменить сметаной, натуральным йогуртом) 1,5 стак. (200 мл)
    • Зелень (для украшения) по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    пошагово

    1. Продукты для салата Старый мельник.Картофель, морковь, яйца, куриное филе отварные, охлажденные. Яйца очищены от скорлупы. Грибы очищают и тщательно промывают.
    2. Крупно нарезать лук и грибы.
    3. На предварительно разогретой сковороде избавляемся от лишней воды от грибов, помешивая их. Затем положите их в миску.
    4. В ту же сковороду добавить лук и обжарить до полуготовности.
    5. Добавить к луку шампиньоны и все обжарить до мягкости, посолить и поперчить. Остывать.
    6. Морковь и картофель натираем на крупной терке.Отложите немного моркови для украшения салата.
    7. Маринованные или соленые огурцы нарежьте тонкими брусочками. Отжать лишнюю жидкость, процедить. Нарежьте филе полосками.
    8. Сыр натираем на крупной терке, яйца мелко рубим. Отложите кусочек сыра для украшения салата.
    9. Приступаем к сборке салата. Смажьте каждый слой небольшим количеством майонеза, посыпьте небольшим количеством сыра. Сыр оставляем специально, чтобы покрыть верхний слой салата, прячем в холодильник, чтобы не обветрился.
    10. На большое блюдо выкладываем остывшие грибы с луком — это первый слой салата. Сверху немного майонеза, посыпать сыром.
    11. Следующий слой — картофель. Солим, перчим, смазываем майонезом, посыпаем сыром. Сверху — слой огурцов, майонез, сыр.
    12. Далее: морковь — майонез — сыр.
    13. Следующий слой: выложить филе, перец, соль — майонез — сыр. Затем: яйца — майонез.
    14. Ставим салат в холодильник на несколько часов для пропитки слоев.Вынимаем перед подачей и натираем сверху специально оставленным сыром.
    15. Готовый салат я украсила сырно-морковной мельницей, зеленью и деревьями укропа и петрушки. Вот и готов салат. Приятной дегустации!

    Miller’s Fresh Foods — Рецепт: салат с курицей в коббе

    Рецепты свежих продуктов Миллера

    https://www.millersfresh.com/Recipes/Detail/8075/Chicken_Cobb_Salad

    Выход: 6 порций

    Время подготовки: 20 минут

    Ингредиенты
    *Повязка:
    2 чашек обезжиренный простой йогурт (разделенный)
    4 большие листья базилика
    1/4 чашка свежая петрушка, стебли удалить
    2 Столовые ложки нарезанный зеленый лук
    1 Столовая ложка лимонный сок
    1 чайная ложка медовый
    1/8 чайная ложка свежемолотый перец
    2 Столовые ложки майонез
    1/2 чайная ложка соль (по желанию)
    1/4 чайная ложка дополнительный перец (по желанию)
    Салат:
    8 чашек нарезанный салат (1 небольшой кочан)
    1/2 чашка половинки винограда или помидорки черри
    1/4 чашка тонко нарезанный красный лук
    1 чашка нарезанный кубиками огурец
    2 ломтиков вареная куриная грудка, нарезанная кубиками
    2 Столовые ложки бекон, приготовленный и нарезанный
    1 яйцо, сваренное вкрутую, нарезанное
    1 1/2 чашек тертый сыр

    Направления:

    Заправка:
    Поместите 1 стакан йогурта, базилика, петрушки, зеленого лука, лимонного сока, меда и перца в блендер или кухонный комбайн.Накройте крышкой и взбивайте, пока смесь не станет однородной (повязка станет зеленой).

    Налейте йогуртовую смесь в миску среднего размера; добавьте оставшийся йогурт, майонез, соль и дополнительный перец, если хотите, до однородности; охладить до готовности к подаче.

    Салат:
    Положите листья салата на дно миски и посыпьте сверху помидорами, луком, огурцом, курицей, нарезанным беконом, яйцом и тертым сыром.

    Непосредственно перед подачей полейте салат заправкой и слегка перемешайте.

    *Заправка: Для более традиционного салата «Кобб» замените приведенный здесь рецепт заправкой из голубого сыра в бутылках.

    Фото и фуд-стайлинг от Webstop

    Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и бренды могут быть доступны не во всех магазинах.

    Рецепты свежих продуктов Миллера

    https://www.millersfresh.com/Recipes/Detail/8075/

    Рецепт салата из свежих фруктов от Leona Fabulous

    В ресторане Merry Miller от Leona Farguhar в Хендерсонвилле, Северная Каролина, подают вкусные вегетарианские сэндвичи и супы.Это еще одна причина, по которой покровители г-жи Фаргухар продолжают возвращаться за добавкой…..

     

    «Еда должна хорошо выглядеть, иметь приятный вкус и быть полезной для вас», — говорит Леона Фаркуар, тщательно готовя свой вкусный салат из свежих фруктов. Что ж, собственные фиксы Леоны, безусловно, являются примером этих «Трех товаров». Но, возможно, ее список должен включать четвертое «должен». . . потому что одного взгляда на великолепные кулинарные творения г-жи Фаркуар достаточно, чтобы тело почувствовало себя хорошо!

    Ничего не поделаешь: владелица Merry Miller — ресторана и магазина здоровой пищи, расположенного в Хендерсонвилле, Северная Каролина, — готовит очень вкусный фруктовый салат.Фактически . . . некоторые из многочисленных поклонников Леоны приезжают в ее заведение из «далеких штатов» только для того, чтобы впиться в пикантное сочетание для гурманов.

    Но теперь — то ли по доброте душевной, то ли чтобы помочь своим далеким друзьям сократить расходы на бензин — Леона любезно согласилась поделиться своими рекомендациями по фруктовому салату с читателями НОВОСТЕЙ МАТЬ-ЗЕМЛИ. Итак, если вы любите вкусно поесть. . . воспользуйтесь этой возможностью, чтобы овладеть искусством приготовления аппетитного деликатеса. Скоро вы будете лакомиться одними из самых вкусных и самых полезных для здоровья кусочков в творении.

    Рецепт салата из свежих фруктов

    Первый шаг в приготовлении салата из свежих фруктов «Веселый мельник» — просто выбрать четыре разных фрукта. На самом деле не важно, какие именно «стартовые» продукты вы используете: ингредиенты, предположительно, могут быть бойзеновой ягодой, манго, касабой и сметаной или, как показано на прилагаемых фотографиях, папайей, грушами, виноградом и клубникой. Самое главное, чтобы вы выбрали только самые свежие и лучшие образцы каждого ингредиента (в комбинации и в пропорциях, которые вам нравятся).Нарежьте четыре фрукта на кусочки хорошего размера, а не на мягкие лакомые кусочки, чтобы вы могли наслаждаться текстурой и вкусом каждого сегмента. Затем «сбрызните» — как сказала бы Леона — небольшим количеством меда на кусочки (чтобы все эти фрукты сохраняли свой светлый, только что срезанный вид). . . и аккуратно перемешайте острую смесь продуктов и меда в большой миске.

    Затем приготовьте несколько отдельных блюд для четырехкратного фруктового наслаждения. Выложите на дно каждого контейнера «самый идеальный» лист (не кочан) салата, какой только сможете найти.. . и бросьте на зелень свежую ложку очень легкого сыра — например, рикотты или домашнего творога.

    Когда основа будет готова, разложите ровно семь ломтиков спелого банана по краю сырного центра. (Почему семь штук? «Потому что я настаиваю на этом!» — отвечает Леона. «И потому, что именно столько частей нужно, чтобы идеально заполнить аранжировку. Кроме того, семь — красивое — и мистическое — число».) Затем поместите одну большую, восхитительную ложку комбинации из четырех фруктов вокруг этой красочной витрины.

    Теперь все готово, чтобы приготовить — и полить — немного знаменитой заправки для халвы от Веселого Миллера. (И, как справедливо отмечает Леона, из этого сливочного нектара получается «салат из одной халвы»!) Восхитительный топпинг совсем несложно приготовить: просто заполните литровую банку примерно на две трети сафлоровым (или другим легким, нежным) майонезом. . . добавить 2-3 столовые ложки меда. . . наполнить банку почти до краев кунжутной тахини (Леона предпочитает марку «Эревон», потому что она такая легкая и вкусная). . . и добавьте 1 чайную ложку чистой ванили или свежевыжатого сока половины лайма.Готовая смесь должна быть однородной и кремообразной, а не маслянистой или густой, поэтому при необходимости добавьте больше меда, чтобы получить правильную текстуру. . . или если у вас просто слабость к меду. (Если вы абсолютно не можете достать настоящую кунжутную тахини… вы можете попробовать сделать ее заменитель, используя блендер, чтобы измельчить 1/2 стакана кунжутного семени до мелкого помола, затем добавить немного сока лайма и немного немного масла и ламинарии (или соли)… с достаточным количеством воды, чтобы придать вашей смеси гладкую, кремовую текстуру.)

    После того, как вы полили салат нектаром из халвы, добавьте к блюду несладкую кокосовую муку и (для украшения) один кусочек свежего фрукта .. . как клубника или гранат. Затем — если вы приготовили лакомство со всей любовью и заботой Леоны («секретные» ингредиенты г-жи Фаркуар) — вы будете готовы насладиться потрясающим вкусом еды.

    Вы, наверное, заметили, что с добавлением заправки и сыра салат из свежих фруктов от «Веселого мельника» содержит много белка. . . а также вкус. Таким образом Леона намеренно уравновешивает пищевую ценность своего блюда из фруктов. Фактически, каждое блюдо, подаваемое в ее эпикурейском заведении — от вегетарианских бутербродов до сытных супов — предназначено для того, чтобы обеспечить клиентов простой, питательной и цельной едой.

    Многие из голодных сотрудников MOTHER EARTH NEWS подтвердят тот факт, что каждое из предложений Леоны невероятно вкусно. Тем не менее, мы не можем не чувствовать, что если вы едите другие фиксы в Merry Miller — но пропустите этот прямо-таки ароматный салат из свежих фруктов — ваша еда может быть «цельной». . . но он точно не будет полным!

    Рецепты салата с макаронами — 3 мальчика и собака

    Делиться заботой!

    Эти рецепты салата с макаронами готовятся быстро и просто! Если вы ищете простой рецепт гарнира, не пропустите эти различные рецепты салата из макарон.

    Они не только восхитительны, но и очень забавны, чтобы разнообразить классический салат с макаронами. Удивительно, как далеко может зайти добавление сладкого рассола или красного лука!

    Посмотрите мои другие рецепты из более чем 30 простых макаронных изделий, которые тоже очень вкусные!

    Я люблю использовать локтевые макароны для своих салатов, и я даже осмелюсь сказать, что они мне нравятся больше, чем картофельный салат! Добавьте немного огуречного сока, соли и перца, и все готово!

    Не забудьте поставить рецепты салатов в холодильник минимум на час перед подачей на стол!

    Это лучший способ раскрыть вкус макаронного салата!

    Какие ингредиенты чаще всего используются в макаронном салате?

    Как видно из приведенного ниже списка, в игру вступает множество ингредиентов.

    Можно с уверенностью сказать, что чесночный порошок, дижонская горчица, зеленый лук и даже сметана — вот некоторые из распространенных добавок, которые вы найдете.

    Варить яйца и добавлять их в большую миску тоже довольно часто!

    Сколько времени нужно варить макароны для салата из макарон?

    Для этих рецептов вам понадобится больше текстуры al dente. Таким образом, они держатся сами за себя и немного жуют с собой.

    Это самый простой рецепт салата с макаронами!

    Получить рецепт

    Не пропустите забавный вкус этого салата из макарон!

    Получить рецепт

    Сладкое добавление кукурузы придает блюду пикантный аромат и вкус.Макароны и овощи также создают прекрасную текстуру.

    Продолжить чтение

    Не пропустите этот забавный рецепт салата из морепродуктов. Добавление креветок добавляет большую дозу белка.

    Продолжить чтение

    Один кусочек этого замечательного рецепта салата заставит всех членов семьи хотеть еще одну тарелку.

    Продолжить чтение

    Если вы любите фаршированные яйца, вам понравится этот простой рецепт салата из макарон.

    Продолжить чтение

    Этот классический салат с макаронами полон комфортных вкусов, которые понравятся всем.

    Продолжить чтение

    Добавление тунца в салат с макаронами — это вкус, которого вы не знали, что вам не хватает.

    Продолжить чтение

    В этом простом салате используются простые ингредиенты, которые у большинства людей уже есть под рукой.

    Продолжить чтение

    Если вы любите более сладкий салат с макаронами, добавить немного меда — это просто и легко!

    Продолжить чтение

    Этот простой рецепт салата с макаронами идеально подходит для барбекю и ужина с собой.

    Продолжить чтение

    Если вы соблюдаете диету Weight Watchers, этот салат из макарон вы можете съесть с чувством вины!

    Продолжить чтение

    Этот рецепт салата без глютена отлично подходит для тех, кому нужно держаться подальше от различных ингредиентов.

    Продолжить чтение

    Вы фанат футбола? Приготовьте этот простой рецепт салата, чтобы каждый мог насладиться им!

    Продолжить чтение

    Если вы любите тропические вкусы, не пропустите этот простой рецепт гавайской пасты.

    Продолжить чтение

    Список ингредиентов этого рецепта салата заставит вас задуматься, почему вы никогда не готовили его раньше.

    Продолжить чтение

    Обращаемся ко всем веганам! Этот безглютеновый салат с макаронами идеален!

    Продолжить чтение

    В следующий раз, когда вам нужно будет нести тарелку, сделайте это на скорую руку. Однозначно станет фаворитом.

    Продолжить чтение

    Приготовьтесь полюбить этот простой рецепт салата. Идеально подходит для привередливой принцессы.

    Продолжить чтение

    Добавление яиц, сваренных вкрутую, дает необходимый импульс.

    Продолжить чтение

    Вкус такой же, как у бабушки! Много любви и вкуса!

    Продолжить чтение

    В этом рецепте насыщенного салата собраны все нужные вкусовые ноты. Добавление тунца является идеальным ингредиентом.

    Продолжить чтение

    Этот салат из макарон без глютена — простой способ приготовить что-нибудь на любой вкус.

    Продолжить чтение

    Скорее всего, у вас еще не было такого рецепта салата с макаронами!

    Продолжить чтение

    Эти рецепты салатов отлично подходят для пикников, барбекю, семейных посиделок и многого другого. Они идеально подходят для приготовления заранее, чтобы они были ароматизированы и готовы к употреблению!

    Какой из этих рецептов пасты вы собираетесь приготовить первым?

    Делиться заботой!

    Салат с холодным горохом — Miller’s Food Market

    Этот охлажденный гороховый салат готовится из замороженного горошка, копченого миндаля, водяных орехов и небольшого количества карри.Это отличное дополнение к вашей коллекции рецептов летних салатов.

    Фото: Салли Варгас

    Салат из гороха — идеальный вариант для лета

    Долгие теплые летние дни идеально подходят для холодного горохового салата!

    Впервые я столкнулся с этим восхитительным гороховым салатом на обеде у друга. Это было одно из блюд, к которому все вернулись на несколько секунд.

    Как приготовить гороховый салат

    В этом рецепте используется замороженный горошек, который даже не нужно размораживать, зеленый лук, водяные каштаны и копченый миндаль.Горох немного подтаивает, но он тоже замечательный холодный и хрустящий.

    Я не уверен в первоисточнике этого рецепта горохового салата, но, поскольку в рецепте указана коптильня с миндалем, возможно, это миндальная компания? Его также можно легко приготовить с миндалем тамари. Вам просто нужен соленый, хрустящий, жареный миндаль для этого холодного горохового салата.

    Салат на скорую руку

    Вы можете приготовить этот салат заранее в тот день, когда будете его подавать, просто не добавляйте орехи, чтобы они сохранили свою хрустящую корочку.Холодный горошек и хрустящий миндаль прекрасно сочетаются друг с другом.

    У тебя есть любимый гороховый салат? Пожалуйста, сообщите нам об этом в комментариях.

    Ищете больше отличных летних салатов для пикника?

    Обновлено 6 июня 2019 г. Мы сделали этот пост более ярким! Без изменений оригинального рецепта.

    Рецепт холодного горохового салата

    Распечатать

    Вы можете приготовить этот салат заранее в тот день, когда вы хотите его подавать, но добавьте миндаль в последнюю минуту.Салат все еще хорош на следующий день, но лучше подавать его в день приготовления.

    Миндаль для копчения можно заменить миндалем тамари, в этом случае его не нужно промывать.

    Замечательно подается с нарезанными помидорами и авокадо и курицей на обед.

    Ингредиенты

    • 16 унций замороженного мелкого горошка (не размораживать)
    • 6 унций коптильного миндаля
    • 1/2 чашки нарезанного зеленого лука
    • 8 унций нарезанных водяных орехов
    • 2/3 стакана майонеза
    • 2 чайные ложки желтого порошка карри
    • Соль и свежемолотый перец по вкусу

    Метод

    1 Удалите лишнюю соль и нарежьте миндаль:  В мелкоячеистом сите под холодной проточной водой промойте миндаль, чтобы удалить лишнюю соль.Распределите между 2 слоями бумажных полотенец и высушите. Выкладываем на разделочную доску и крупно нарезаем большим ножом.

    2 Смешайте ингредиенты для салата: В большой миске смешайте майонез, порошок карри, соль и перец до получения однородной массы. Добавьте в миску горох, зеленый лук и водяные орехи.

    Аккуратно залейте салат майонезной заправкой. Попробуйте и добавьте больше соли и перца, если хотите. Охладите до готовности к подаче.

    3 Добавьте миндаль: Непосредственно перед подачей добавьте нарезанный миндаль.

    Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, пожалуйста, перепишите рецепт своими уникальными словами и дайте ссылку на холодный гороховый салат на сайте Simply Recipes. Спасибо!

    Распечатать

    Этот пост может содержать ссылки на Amazon или других партнеров; ваши покупки по этим ссылкам могут принести пользу Simply Recipes. Узнайте больше о нашей политике партнерских ссылок.

    Элиза Бауэр

    Элиза Бауэр — основательница компании Simply Recipes.Элиза запустила Simply Recipes в 2003 году, чтобы отслеживать рецепты своей семьи, и постепенно превратила его в один из самых популярных кулинарных веб-сайтов в мире.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.