Рецепт салата из кальмаров и крабовых палочек: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Салат с кальмарами и крабовыми палочками – 5 очень вкусных рецептов с фото

Всем привет! В этой подборке рецептов мы представим для Вас несколько вариаций салата с кальмарами и крабовыми палочками. Такие блюда получаются очень вкусными, нежными и сытными. Однако, чтобы получить именно такой результат, мало следовать пропорциям рецепта, главный секрет это правильно сварить основной ингредиент – кальмара.

Все по-разному «обращаются» с этим морепродуктом, поэтому у кого то они получаются нежными и вкусными, а у кого-то резиновыми. Давайте же с Вами разберемся, как все-таки правильно приготовить эти вкусняшки.

Но прежде, чем заняться тепловой обработкой, мы должны почистить тушки кальмаров от шкурки. И сделать это тоже нужно правильно. Самый простой и легкий способ – выкладываем их в глубокую миску и поливаем сверху кипятком. Пленочка начинает отходить сама, нам же останется просто промыть тушку под проточной водой. И еще один важный момент – нужно избавиться от внутренностей. Поэтому разрезаем «зверя» вдоль и убираем все лишнее.

Ниже есть видео, на котором автор рассмотрит три варианта приготовления кальмара. Выбирайте тот, который вам больше понравится.

Еще можно вскипятить кастрюлю воды, опустить туда ингредиент, дождаться закипания и засечь ровно 45 секунд.

Самый вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками

Шикарный салат из кальмаров и крабовых палочек с добавлением красной икры и креветок. Одни из самых популярных даров моря собрались в одном блюде, только представьте его богатый и насыщенный вкус.

https://www.youtube.com/watch?v=yIe_s9RRTpw

Красную икру лучше всего использовать настоящую, не имитацию, как Вы понимаете с «подделкой» салат будет иметь уже совершенно другой вкус. И еще немаловажный момент в приготовлении это не готовить салат задолго до подачи, лучше подготовить ингредиенты (чтобы они были в наличии) и сделать блюдо за пару часов до отправления на стол.

Для приготовления нам потребуется:

  • Кальмары – 300 гр.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Вареные яичные белки – 5 шт.
  • Креветки – 300 гр.
  • Майонез – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

1. Варим кальмары любым удобным способом из видео, которое есть в начале статьи.

2. Разрезаем тушку пополам и режем ее на тонкие полоски.

Так же нужно сварить креветки и очистить их.

3. Крабовые палочки измельчаем удобным способом.

4. Яйца очищаем от скорлупы и разделяем их на белок и желток. Нам необходим только белок, его мы режем небольшими кусочками, а желток можно использовать в другое блюдо или для украшения этого салата.

5. И теперь добавляем соль, перец и майонез и хорошо перемешиваем нашу смесь.

 

А вот сейчас добавляем завершающий ингредиент салата – красную икру и очень аккуратно перемешиваем содержимое.

Икру мы добавляем в последнюю очередь, чтобы при активном перемешивании не полопались икринки.

Остается только немного охладить салат в холодильнике и можно подавать к столу.

Рецепт салата с кальмарами и крабовыми палочками

Не просто салат, а буквально торт с кальмарами и крабовыми палочками! Несмотря на свой «величественный» вид приготовить такое угощение очень просто, я уверена даже начинающие хозяйки в силах с ним справиться и удивить близких безумно вкусным и красивым блюдом. А что бы было более наглядно, предлагаем посмотреть следующее видео:

Украсить блюдо можно на свое усмотрение, в том числе используя измельченные желтки.

Самый простой и очень вкусный рецепт салата с кальмарами и крабовыми палочками

Простой, вкусный и аппетитный салат Вы сможете приготовить, если обратите внимание на этот рецепт. Простые казалось бы продукты, а их сочетание способно поразить любого гурмана.

Преподнести данный салат можно разными способами, можно выложить его в какую то оригинальную общую форму или выложить в порционные креманки. Не поленитесь придать украсить блюдо и придать ему некую изюминку, тогда оно получится и вкусным и красивым.

https://www.youtube.com/watch?v=8eu5Llrvf6s

Для приготовления нам потребуется:

  • Кальмары – 1 кг.
  • Крабовые палочки – 400 гр.
  • Сыр твердых сортов – 250 гр.
  • Вареные белки от куриных яиц – 6 шт.
  • Красная икра – 140 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Уксус столовый 9% – 3 ст.л.
  • Майонез – 150 гр.

Итак, подготавливаем все необходимое и приступаем к работе.

1. В первую очередь, нам необходимо замариновать лук. Поэтому нарезаем луковицу полукольцами как можно тоньше и укладываем в глубокую небольшую емкость.

2. Добавляем к луку уксус, сахар, соль и воду (50 мл.) и оставляем на 10-15 минут.

3. Приготовленные кальмары шинкуем тонкой соломкой и убираем в салатник.

4. Крабовые палочки, нам нужно порезать стружкой, для этого разрезаем палочку вдоль несколько раз, а потом ставим нож по диагонали и режем.

5. Яичный белок натираем на терке, так же как и твердый сыр.

Добавляем все остальные ингредиенты – маринованный лук, красную икру, солим, перчим и заправляем майонезом. Перемешиваем с помощью двух столовых приборов, чтобы не «испортить» икру.

Нарезать салат можно заранее, а заправить его майонезом перед подачей к столу.

Простой рецепт салата с кальмарами и крабовыми палочками

Простой и бюджетный салат с кальмарами и крабовыми палочками. Очень легко, а главное быстро приготовить такое угощение, поэтому берите на заметку.

Оригинально оформить блюдо можно с помощью кондитерского кольца, либо если его нет, придать форму можно с помощью обычной пластиковой бутылки, обрезав ее с двух сторон. Для праздничного стола, можно сделать такой салат, порционно каждому гостю.

https://www.youtube.com/watch?v=wbsrbGnnUfI

Для приготовления нам потребуется:

  • Кальмары – 1-2 шт.
  • Крабовые палочки – 3 шт.
  • Лук репчатый – 0,5 шт.
  • Яичные белки вареные – 3 шт.
  • Майонез – 2-3 ст л.
  • Зелень – по вкусу
  • Соль – по вкусу

1. Итак, для начала нам нужно отварить куриные яйца (в дальнейшем нам понадобиться только белок) и обработать кальмары, как это правильно сделать мы описали выше.

2. Теперь займемся крабовыми палочками (можно использовать вместо них крабовое мясо) – режем палочки на небольшие кубики.

3. Белки избавляем от желтков и измельчаем их так же как и крабовые палочки. Так же нам еще понадобиться половина луковицы, ее нужно нашинковать как можно мельче.

4. Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске и заправляем майонезом.

Перемешиваем салат и выкладываем в кольцо, слегка приминаем вилкой и аккуратно снимаем приспособление. Вот и все, остается только украсить зеленью, по своему вкусу.

Салат с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой

Этот салат может напомнить нам всеми известный «крабовый», но не спешите делать выводы. Данное угощение способно затмить своего «коллегу» и получается более нежным, а так же имеет освежающий вкус, благодаря огурцам и зеленому луку.

Еще несомненным плюсом данного блюда, является простота его приготовления, так что если на Вашем пороге одной ногой уже стоят нежданные гости, а у Вас нечем их угостить, то вот она палочка-выручалочка.

https://www.youtube.com/watch?v=LFbQWzLsP6U

Для приготовления нам потребуется:

  • Кальмары (вареные) – 300 гр.
  • Крабовые палочки – 300 гр.
  • Кукуруза – 1 банка
  • Куриные яйца – 5 шт.
  • Огурцы – 3 шт.
  • Зеленый лук – по вкусу
  • Сметана/майонез – по вкусу

1. Подготавливаем все необходимое для готовки и приступаем к нарезке.

2. Очищенного и прошедшего тепловую обработку кальмара, нарезаем соломкой и высыпаем в миску.

3. Далее кубиками нарезаем крабовые палочки и убираем их к кальмарам.

4. Яйца измельчаем любым способом и помещаем к другим уже нарезанным продуктам.

5. Огурцы перед измельчением почистим от кожуры, так салат получится более нежным и мягким, к тому же избавит нас от вероятности «попадания» горького овоща.

6. Зеленый лук промываем под проточной водой и мелко шинкуем.

7. Сливаем жидкость с консервированной кукурузы и выкладываем ее в общую миску.

8. Ну и теперь заправляем блюдо наиболее предпочитаемым соусом (сметана/майонез), солим и перчим. Перемешиваем нашу смесь и раскладываем в красивые тарелки или в нарядный салатник.

Наша подборка подошла к концу. Я очень надеюсь, что те кто не умел правильно варить и чистить кальмары – научился, а все остальные выбрали для себя интересные им рецепты.

Всем приятного аппетита!

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 5Регистрация: 10-10-2019

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Сегодня готовим салат с кальмаром и крабовыми палочками. Это просто и довольно быстро, сытно и питательно, красиво и аппетитно! Основа блюда – крабовые палочки и кальмар, именно эти ингредиенты задают основной вкус, который мы дополнительно подчеркнем свежестью огурцов, сладостью кукурузы. Для заправки можно взять домашний майонез или густой греческий йогурт.

Такой салат можно подать даже на праздничный стол, так как результат довольно удачный. Для пикантности можно добавить немного чеснока, зелени. Сочетается блюдо с любыми гарнирами, вкусно его подавать с рисом.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Кальмар и крабовые палочки достать из морозильной камеры.

Куриное яйцо вымыть, опустить в сотейник с водой и отправить на плиту. После закипания варить 10 минут.

Шаг 2 из 9

Палочки почистить от защитной пленки. Затем нарезать их небольшими кубиками или кружочками.

Шаг 3 из 9

Свежие огурцы сполоснуть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Проверить овощи на горечь. Нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4 из 9

Куриное яйцо почистить и нарезать небольшими кубиками, аналогично предыдущим ингредиентам.

Шаг 5 из 9

Кальмара опустить в кипящую воду, проварить три минуты. Спустя время нарезать его небольшими полосками или кубиками, переложить ко всем ингредиентам в салатник.

Шаг 6 из 9

Всыпать в салат сладкую консервированную кукурузу.

Шаг 7 из 9

Следом заправить блюдо майонезом и всыпать чеснок, соль и перец. Все компоненты перемешать и снять пробу, отрегулировать вкус.

Шаг 8 из 9

Разложить салат по красивым тарелкам, украсить зеленью и подавать к столу.

Шаг 9 из 9

Приятного аппетита!

Салат из кальмаров — 25 рецептов очень вкусных салатов

Салат из кальмаров разнообразит и украсит любое застолье. Праздничные блюда и их рецепты к Новому году не обходятся без салатов. Чтобы новогодние салаты были простыми и вкусными, чтобы продукты были привычными и доступными, а рецепты к Новому 2021 году не ограничивались оливье, винегретом и салатом из крабовых палочек, есть отличная альтернатива — новогодние салат из курицы с ананасами, салат с креветками и салат с кальмарами.

Популярные рецепты этого салата отличаются лишь небольшой заменой ингредиентов. Хозяйки добавляют к кальмарам рис, яйца, ветчину, маринованные огурчики, сыр, креветки, морковь (обычная или корейская), фасоль, грибы, лук, картофель и даже свёклу. Эксперементируйте и найдете именно такой импровизированный рецепт салата, который и станет вашим фирменным, семейным блюдом.

Салат из кальмаров с яйцом. Самый простой и вкусный рецепт на праздничный стол

Приготовьте этот несложный салат из кальмаров, который обязательно понравится вашим гостям!
Ингредиенты:
Кальмары сырые — 300-400 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 75-100 г
Зелень петрушки — 3-4 веточки
Соль — 1-2 щепотки

 

Как приготовить салат из кальмаров праздничный


Яйца отварить вкрутую. Для этого залить их холодной водой, довести до кипения. Варить после закипания 5 минут. Затем яйца опустить в холодную воду.
Кальмары промыть, натереть солью, очистить от шкурки и внутренностей.
Вскипятить достаточное количество воды 1,5-2 литра. Кальмары отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут.
Воду слить. Кальмары нарезать соломкой.
Вареные яйца очистить и мелко порубить.
Смешать кальмары и яйца, посолить, заправить майонезом.
Нарезать зелень петрушки.
Готовый праздничный салат с кальмарами украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Салат с кальмарами и креветками

Вкусный салат из морепродуктов.
Ингредиенты:
Креветки (вареные и очищенные) — 100 г
Кальмары (вареные) — 100 г
Сладкий перец — 1/2 шт.
Мандарин — 3 дольки
Репчатый лук — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Соль, перец и зелень — по вкусу

Приготовление:
Кальмаров нарежьте очень тонко — лапшой.
Перец нарежьте соломкой, а дольки мандарина маленькими кусочками.
Перемешайте кальмаров, креветки, мандарин, лук и перец, добавьте зелень.


Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом. Приятного аппетита!

Видео о том, как и сколько варить кальмары. Полезные советы как правильно варить и чистить кальмары, чтобы они были мягкие

Это короткое и содержательное видео научит вас правильно варить и легко чистить кальмары для салата.

Готовьте с удовольствием!

Салат из кальмаров и свежих огурцов «Нимфа»

Кальмары с огурцами в соусе «цвета бедра испуганной нимфы» — блюдо очень простое, но нарядное и вкусное.
Ингредиенты:
Кальмары — 2-3 тушки
Огурцы — 2-4 шт.
Соль — 1-2 щепотки
Кетчуп — 2-3 ст. л.
Майонез — 2-3 ст. л.
Чеснок — 1-2 зубка
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Зелень для украшения

Как приготовить салат из кальмаров

Кальмары отварить. Для этого вскипятить воду, добавить щепотку соли. Опустить тушки кальмаров в кипяток на 1-3 минуты.


Очистить тушки. Затем нарезать их тонкой соломкой.
Огурцы нарезать ломтиками.
Для заправки смешать кетчуп и майонез. Очистить и раздавить чеснок. Добавить его в заправку.
Добавить кунжутное масло и тщательно перемешать.
Соединить кальмары и огурцы. Залить салат из кальмаров заправкой и перемешать.
Дать настояться 30-40 минут. При подаче украсить салат из кальмаров зеленью. Приятного аппетита!

Совет
Свежие огурцы очень хорошо использовать в сочетании с кальмарами. Они прекрасно дополняют друг друга. А запах и вкус салата приобретает нотки свежести.

Видео рецепт оригинального салата с соленым огурцом и яйцом

Креативная подача салата пригодится на праздник и порадует детей.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с креветками и кальмарами

Салат из кальмаров и креветок станет еще вкуснее, если заправить его оригинальной заправкой с коньяком.
Ингредиенты:
Салат айсберг — 1 кочан
Креветки отварные очищенные — 100 г
Кальмары — 2 шт.
Яйца (белки) — 2 шт.
Огурцы — 2 шт.
Для заправки:
Майонез — 4 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Соль по желанию — 1-2 щепотки

Как сделать вкусный салат из креветок и кальмаров

Кальмары тщательно очистить снаружи и внутри. Вымыть.


Кальмары отварить в течение 2-3 минут.
Креветки отварить 1-3 минуты, при необходимости очистить.
Кальмары нарезать кольцами или соломкой.
Яйца сварить. Отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой. Желтки не понадобятся.
Огурец очистить от кожуры и порезать соломкой.
Салат порвать на кусочки.
Для соуса смешать майонез, кетчуп и коньяк.
Соединить в миске листья салата, яичный белок, кальмаров, креветки и огурцы. Салат заправить соусом. Перемешать.

Вкусный салат с креветками, кальмарами, яйцом и огурцом готов, он очень легкий. Приятного аппетита!

Салат а-ля «Оливье» из кальмаров и крабовых палочек

Очень вкусный салат. Советский «Оливье» как то приелся. Получите еще одну вариацию любимого салата.
Ингредиенты:
Кальмары мороженные — 300 г
Горошек консервированный — 150 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Лук зеленый — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Майонез — 150 г

Как приготовить салат «Оливье» с кальмарами и крабовыми палочками

Морковь и картофель хорошо промыть, залить холодной водой. Довести до кипения. Варить в мундирах на среднем огне под крышкой, до готовности около 20-25 минут. Слить воду, охладить и очистить.


Кальмаров разморозить, помыть, очистить от пленки и внутренностей. В кастрюле вскипятить воду, посолить и выложить кальмаров в кипяток. Варить на среднем огне 4 минуты. Слить воду, охладить.
Кальмары нарезать соломкой.
Морковь нарезать кубиками.
Открыть банку консервированного гороха, слить жидкость.
Открыть банку консервированной кукурузы, слить жидкость.
Вареный картофель нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кубиками.
Лук зеленый помыть и нарезать.
Крабовые палочки нарезать кубиками или кусочками.
Все ингредиенты сложить в миску. Посолить и поперчить.
Заправить салат «Оливье» с кальмарами майонезом по вкусу. Хорошо перемешать.
Салат «Оливье» с кальмарами и крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Салат «Нептун» из морепродуктов

Любителям морепродуктов предлагаю вкусный и простой салат для любого застолья.
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Кальмары — 300-500 г
Рис — 1 стакан
Кукуруза консервированная — 300 г
Капуста морская — 200 г
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:


Промыть рис. Залить холодной водой. Отварить до готовности 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг. Промыть.
Очистить и варить кальмаров, не более 3 минут, иначе они будут жесткие.
Остудить и нарезать кальмаров соломкой.
Выложить в миску кальмаров, добавить консервированную кукурузу.
Порезать морскую капусту.
Порезать крабовые палочки.
Посолить и поперчить.

Перемешать все продукты в салатнице и заправить майонезом.


Выложить салат «Нептун» в салатницу. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

Кальмары с грибами шампиньонами и авокадо

Оригинальный салат с кальмарами, шампиньонами и авокадо получается сытным, вкусным и очень нарядным!
Ингредиенты:
Кальмары — 250 г
Шампиньоны — 200 г
Авокадо — 1 шт.
Масло оливковое — 2-3 ст. л.
Сметана — 2-3 ст. л.
Уксус винный — 2-3 ст. л.
Зелень петрушки — 1 пучок
Салат листовой — 1 пучок
Соль — 2-3 щепотки
Перец черный молотый — 2 щепотки

Как приготовить салат из кальмаров с авокадо и шампиньонами

Воду доводят до кипения, подсаливают. Опускают в кипяток тушки кальмаров на 2-3 минуты. Затем кальмаров вынимают из кипятка, остужают и очищают.


Затем отваренных кальмаров нарезают небольшими ломтиками.
Смешивают со сметаной, приправляют солью и перцем. Перемешивают.
Авокадо очищают от кожицы, вынимают ядро, мякоть нарезают кубиками.
Шампиньоны промывают и нарезают тонкими ломтиками.
Затем смешивают с кусочками авокадо, уксусом, оливковым маслом, добавляют соль и перец по 1 щепотке. Перемешивают.
Зелень петрушки мелко нарезают.
К грибам добавить мелко нарубленную зелень петрушки.
На плоское блюдо выкладывают листья салата. Помещают в центре кальмаров, а по краям распределяют салат из авокадо с шампиньонами. Салат из авокадо и шампиньонов с кальмарами готов. Приятного аппетита!

Салат с ананасом и кальмарами «Тропическая фантазия»

Ананасовый салатик с кальмарами и кукурузой — легкий, оригинальный и вкусный.
Ингредиенты:
Кальмар — 300 г
Ананас консервированный — 200 г
Кукуруза — 1 банка
Майонез обычный (или постный) — 150 г
Зелень — 10 г
Соль — 0,25 ч. л.
Перец черный молотый — 1 щепотка
Лук репчатый — 0,5 шт.

Как приготовить салат с ананасами и кальмарами

Открыть банку кукурузы, слить жидкость.


Открыть банку с ананасами, слить жидкость.
Нарезать ананас кубиками, добавить к кукурузе.
Кальмары опустить в кипящую воду на 1-2 минуты, остудить. Также нарезать кубиками.
Добавить кальмары в салат.
Мелко рубленный лук ошпарить кипятком и добавить в салат по желанию.
Добавить рубленную зелень, майонез, специи. Перемешать.
Салат с кальмарами и ананасами готов. Приятного аппетита!

Совет
Если добавить постный майонез в салат с кальмарами и ананасами, то блюдо подойдет для постных дней.

Кальмары по-корейски с морковью

Для корейской кухни характерна быстрота приготовления блюд. Короткая термическая обработка позволяет сохранить полезные свойства продуктов. Вот и этот рецепт кальмаров по-корейски подкупает скоростью (без учета времени настаивания салата) и простотой приготовления.
Ингредиенты:
Кальмары — 300 г
Морковь — 1 шт. (100 г)
Лук — 0,5-1 шт. (80-100 г)
Масло растительное — 2-3 ст. л. (около 40 г)
Соль — 0,25-0,5 ч. л. (по вкусу)
Перец красный молотый — 0,5-1 ч. л. (по вкусу)
Соус соевый — 3-4 ст. л. (50-60 г)

Как приготовить кальмары по-корейски

Тушки кальмаров разморозить и очистить. Затем 1-1,5 л воды довести до кипения. Кальмары опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты.


Промыть холодной водой и нарезать соломкой.
Морковь нарезать соломкой.

Морковь посолить, оставить на 30 минут, затем отжать выделившийся сок.


Лук нарезать кольцами.
На сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла. Лук обжарить в течении 10 минут на среднем огне. Периодически помешивать. Охладить.
Все сложить в кастрюлю, добавить соль, перец, соевый соус.
Перемешать. Поместить кальмары по-корейски в холодильник на 10-12 часов.
Кальмары по-корейски готовы. Хранить салат в холодильнике не больше 2-3 дней. Приятного аппетита!

Теплый салат из кальмаров и мидий с креветками

Вкусный тёплый салат с кальмарами, мидиями и креветками. Необычный, изысканный, оригинальный салат из морепродуктов и стеклянной лапши обязательно понравится вашим домочадцам, а еще украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты:
Кальмар — 20 г
Мидия на створке — 1 шт.
Креветка 31-40 — 5 шт.
Лапша стеклянная — 100 г
Цедра апельсина — 1/4 ч. л.
Соус табаско (в рецепте с чесноком) — 3 г
Имбирь сухой молотый — на кончике ножа по желанию
Морковь — 30 г
Цуккини — 30 г
Перец болгарский — 30 г
Лук репчатый — 30 г
Кунжут — 1 ч. л.
Соевый соус (киккоман) — 25 мл
Зеленый лук для украшения

Как приготовить теплый салат с морепродуктами

Лапшу (20 грамм сырой) залить кипятком и оставить на 30 минут. По истечении этого времени вы получите примерно 100 г лапши.


Креветки очистить, оставив хвост, удалить кишечник. Кальмар нарезать кольцами. Мидии очистить от посторонних предметов.
Кальмар и креветки сложить в мисочку, добавить цедру, имбирь и табаско.
Все овощи нарезать мелкой соломкой.
На сковороде обжариваем морепродукты с чесноком в течение минуты на среднем огне.
Потом увеличиваем огонь и добавляем овощи. Деревянной или пластиковой вилочкой помешиваем, и готовим до полуготовности овощей.
Далее добавляем лапшу и соевый соус, тщательно перемешиваем и снимаем с огня.
Выкладываем салат из морепродуктов вдоль квадратной тарелки, посыпаем кунжутом и зеленым луком. Приятного аппетита!

Закусочный с черносливом и адыгейским сыром

Этот рецепт вам понравится, возьмите его на заметку, он очень интересный.
Ингредиенты:
Кальмары — 2 шт. (250 г)
Чернослив без косточек — 100 г
Адыгейский сыр — 100 г
Болгарский перец — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:
Кальмаров чистим и отвариваем в подсоленной кипящей воде 2 минуты. После чего остужаем и нарезаем соломкой.
Чернослив промыть, обсушить и нарезать кусочками в длину, разделив каждый на 3 — 4 части.
Адыгейский сыр лучше выбирайте несоленый, соленый не даст проявиться всем остальным вкусам. Его нам надо порезать тонкой соломкой.
Перец также режем соломкой, предварительно удалив у него плодоножку вместе с семенами.
Соединить в миске все нарезанные компоненты. Добавить сахар, соль по вкусу, примерно половину чайной ложки.
Заправить сметаной и перемешать. Дать постоять 10 минут, после чего еще раз перемешать и выложить горкой на плоскую тарелку или в салатник.


Украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!

Праздничный салат с крабами, кальмарами и красной икрой

Это нарядное блюдо украсит ваше застолье. Важно: выберите самые сочные, крупные и красивые листья, без внешних повреждений и дефектов.
Ингредиенты:
Кальмары — 500 г
Крабы — 250 г
Икра красная — 100 г
Куриное яйцо — 4 шт.
Салат — 2 шт.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Как готовить салат с кальмарами и красной икрой

В кастрюле вскипятите слегка подсоленную воду и сварите в ней очищенных кальмаров. Но готовьте морепродукты не дольше 3 минут, если переварите их, то можете получить резину, а не деликатес.


После готовки остудите тушки и нарежьте их небольшими полукольцами или еще мельче.
Порезать крабовое мясо кубиками.
Сварите яйца. Далее каждое яйцо делим на половинки и отделяем белки от желтков. Белки следует измельчить с помощью терки, а желтки отдельно растереть вилкой.
Салатные листья промываем проточной водой.
В салатнице смешайте яичные белки, мясо крабов и кальмары, а так же добавьте туда 1/2 всей икры, что вы подготовили для данного салата. Заправьте майонезом, посолите, поперчите, если нужно, и хорошенько перемешайте.

Формируем салат для подачи

Попробуйте, достаточно ли специй, если все в порядке, то время красиво сформировать ваше блюдо перед подачей на стол. Для этого на дно плоской тарелки выложите два салатных листа, таким образом, чтобы они находились друг напротив друга. Выложите на них салат, чтобы он образовал небольшую горку. Тертые яичные желтки всыпьте как обрамление, а оставшуюся икру выложите поверх, равномерно распределив ее по всей площади.
Салат с кальмарами и крабами подавайте на стол в перерыве между основными блюдами. И наслаждайтесь реакцией гостей и комплиментами в адрес ваших кулинарных способностей. Приятного аппетита!

Видео рецепт: простой салат с кальмаром, сыром  и чесноком

Приятного аппетита!

Кальмары с красным луком, сладким перцем и маслинами

Этот салат выглядит эффектно, очень вкусный и готовится из простых ингредиентов.
Ингредиенты:
Кольца кальмаров — 150 г
Перец сладкий разного цвета — 2 шт.
Лук салатный красный — 1 шт.
Маслины — горсть
Майонез — 100 г

Приготовление:
Кальмаров отварите в подсоленной воде и как можно тоньше разрежьте каждое кольцо вдоль.
Перец нарежьте тонкой соломкой, а лук — полукольцами.
Маслины разрежьте пополам.

Все перемешайте и заправьте майонезом. Приятного аппетита!

Закуска из кальмаров с маринованным луком

Салат из простых ингредиентов, ничего лишнего, а блюдо получается очень вкусным!
Ингредиенты:
Кальмары — 300 г
Репчатый лук — 2 шт.
Листья салата, зелень по вкусу
Для маринада
Вода — 0.5 л
Соль — 1.5 ст. л.
Сахарный песок — 1.5 ст. л.
6%-ный уксус — 1/2 стакана
Растительное масло — 1/2 стакана

Приготовление:
Сделайте маринад. Добавьте в кипящую воду соль, сахар, уксус и растительное масло.
Нарежьте лук полукольцами, залейте горячим маринадом и оставьте на 45 минут.
На листья салата положите тонко нарезанные кальмары, а сверху — лук.


Украсьте блюдо свежей зеленью и лимонными дольками. Приятного аппетита!

Кальмаровый салат с солеными огурцами и яйцом

Вкусный и нежный салат из кальмаров с яйцами и солеными огурцами понравится семье и гостям.
Ингредиенты:
Кальмары свежие — 350 г
Огурцы соленые — 100 г
Яйца — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 3-4 ст. л.
Лук зеленый — 2-3 шт.
Перец черный молотый — 1-2 щепотки
Соль по вкусу — 1 щепотка

Как приготовить салат с кальмарами и солеными огурцами

Яйца отварить вкрутую. Для этого залить яйца холодной водой, довести до кипения и варить 5 минут. Затем яйца охладить.


Кальмаров очистить и вымыть.
Кальмаров отварить. Для этого вскипятить воду 0,5-1 л. По желанию добавить щепотку соли. Выложить подготовленных кальмаров в кипяток, варить 3 минут. Затем кальмаров охладить.
Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать. Количество лука можно изменять по вашему вкусу.
Отваренные яйца очистить и мелко нарезать.
Вареных кальмаров нарезать кубиками.
Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.
Соединить кальмаров с солёными огурцами, нарезанными кубиками, яйцами, репчатым луком, мелко нарезанным зеленым луком.
Заправить майонезом, солью и специями и перемешать.

Салат из кальмаров с солеными огурцами готов. Приятного аппетита!

Салат «Красное море» с помидорами и сыром

Этот салат легкий и пикантный за счет добавления помидора, сыра и чесночка.
Ингредиенты:
Тушки кальмаров — 3-4 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Майонез — 2-3 ст. л.

 

 

Приготовление:


Замороженные кальмары нужно отварить 3 минуты в соленой воде.
Затем резко охладить в холодной, так они легче очищаются от пленок и внутренностей.
Порезать кольцами или соломкой – как получится.
Помидор небольшими кубиками.
Сыр немного охладить в морозилке, а терку прогреть в горячей воде – так сыр будет легче и быстрее натереть.
Раздавить в чесночнице или натереть на мелкой терке дольку или две чеснока по вкусу.
Добавить 2 ст. л. густого майонеза. Салат и так получится сочным за счет помидора.
Перемешать и попробовать, возможно, придется слегка подсолить.
Выложить на тарелку. По своему вкусу украсить зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт из кальмаров с рисом и яйцом

Любителям морепродуктов предлагаю вкусный, простой и аппетитный салат из кальмаров с яйцами и рисом.

Ингредиенты:
Кальмары свежие — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.
Рис — 200 г
Огурец свежий — 200 г
Соль по вкусу

Как приготовить салат из кальмаров с рисом и яйцами

Рис промыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения. Рис отварить до готовности, на небольшом огне около 15-20 минут.


Готовый рис откинуть на сито, охладить.
Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения, отварить вкрутую на среднем огне 10 минут. Слить кипяток, залить яйца холодной водой.
Кальмары разморозить. Оттаявшую тушку кальмара ошпарить кипятком.
Выдержать до остывания. Промыть в холодной воде, очистить от пленок, нарезать тонкой лапшой.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить кальмары. Пассеровать на растительном масле 3 минуты, помешивая, на среднем огне.
Яйца очистить и порубить.
Огурцы вымыть и нарезать кубиками.
Все ингредиенты выложить в миску. Посолить.
Далее заправить майонезом, все смешать.
Салат из кальмаров с рисом и яйцами готов. Приятного аппетита!

Салат «Морская жемчужина» с креветками, кальмарами и красной икрой

Необыкновенно вкусный, нежный, яркий и очень праздничный салат! Вместо консервированного кальмара, можно использовать филе свежего или замороженного кальмара, предварительно отварив его.
Ингредиенты:
Креветки свежемороженые — 300 г
Кальмары — 1 банка (240 г)
Яйца куриные — 5 шт.
Икра красная — 1 банка (140 г)
Майонез по вкусу
Для украшения
Перепелиное яйцо — 1 шт.
Маслины без косточек
Зелень петрушки и укропа

Как приготовить салат «Морская жемчужина»

Перепелиное и куриные яйца сварить, остудить и очистить. Куриные яйца разделить на белки и желтки и по отдельности натереть их на мелкой терке.


В кастрюлю налить воду, довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист и душистый перец горошком. Опустить креветки в кипящую воду. Креветки сразу начинают менять цвет с серого на розовый. Варить креветки после закипания еще 3-4 минуты.
Слить воду, остудить креветки. Очистить креветки от панциря. И не забудьте удалить кишечную вену на спинке.
С консервированных кальмаров слить жидкость и нарезать их соломкой. Если, вы используете филе кальмара, то его надо предварительно очистить от пленки, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. Затем остудить и нарезать соломкой.

Салат укладываем слоями

Первый слой — кальмары.


Далее выкладываем яичный желток.
Затем майонез и половина креветок.
Потом яичный белок.
Верхний слой — майонез и красная икра.
По краям салатника разложить креветки. В центр салата положить перепелиное яйцо — это у нас будет жемчужина. Украсить салат укропом и петрушкой.
Края салата украсить маслинами без косточек.

А также можно присыпать яичным желтком на ваш вкус. Получилось очень красивое блюдо! Зовем всех к столу.

И еще один эффектный вариант оформления салата. Приятного аппетита!

Готовим блюдо с кальмаром, кукурузой и рисом

Этот салат для любителей кальмаров. Сочетание продуктов и оригинальный соус делают его очень вкусным и необычным.
Ингредиенты:
Кальмары — 400 г
Рис — 100 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Майонез — 100 г
Морковь — 50 г
Зеленый лук — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Кетчуп — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Как сделать салат с кальмарами и кукурузой

Рис хорошо промыть. Залить холодной водой.


Отварить рис до готовности 20-25 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Если есть необходимость, можно промыть. Остудить.
Вскипятить чайник. Кальмары промыть, обдать кипятком, снять кожицу. Залить кипятком и варить в подсоленной воде 2-3 минуты.
Откинуть на дуршлаг. Охладить.
Кальмары нарезать соломкой.
Лук зеленый помыть и мелко нарезать.
Морковь очистить. Помыть и натереть на крупной терке.
Открыть баночку консервированной кукурузы.
Помыть и мелко нарезать петрушку.
Все ингредиенты сложить в миску. Посолить и поперчить.
Сделать соус.
Для этого смешать кетчуп с майонезом.
Заправить салат с кальмарами и кукурузой соусом.
Хорошо перемешать.
Салат с кальмарами и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Новогодний салат «Елочка» с кальмарами, картофелем и яйцом

Приготовьте этот простой и нарядный салат на праздничный стол.

Ингредиенты:
Кальмары консервированные — 1 банка
Картофель отварной — 3-4 шт.
Огурцы солёные — 2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Оливки без косточек — 0.5 стакана
Яйца отварные — 3 шт.
Горошек зелёный консервированный — 1 банка
Майонез — 1 упаковка
Лук зелёный (для украшения) по вкусу
Свекла отварная (для украшения) по вкусу

Приготовление:


Отварите картофель и яйца. Свеклу отварите по желанию, для украшения салата. Натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой отварной картофель.
Натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой очищенное яблоко.
Нарежьте соломкой огурцы и консервированные кальмары.
Мелко нарежьте оливки и вареные яйца.
Соедините в большой миске все продукты, добавьте зеленый горошек и аккуратно перемешайте. Перемешать салат можно непосредственно перед подачей к столу, в сервировочной тарелке.
Переложите салат в салатницу и полейте майонезом. Украсьте салат новогодней «елочкой» из веточек зеленого лука. Из кусочка отварной свеклы сделайте маленькую звезду. С Новым 2021 годом! Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт салата из кальмаров с луком и сладким перцем без майонеза

Этот нарядный салатик приготовим без майонеза.
Ингредиенты:
Кальмары — 450-500 г
Сладкий перец — по 1/2 шт. красного, желтого и зеленого цвета
Лук салатный синий — 1 шт.
Оливки — 50 г
Сок лимона — 1 ч. л.
Растительное масло, зелень, соль, специи по вкусу

Приготовление:
Кальмаров отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут и остудите.
Кальмаров и перец нарежьте соломкой. Лук — тонкими кольцами. Оливки разрежьте пополам.
Посолите, поперчите, добавьте зелень. Заправьте растительным маслом. Затем сбрызните соком лимона и перемешайте.


Салат из кальмаров с луком без майонеза готов. Приятного аппетита!

Кальмары, фаршированные крабовым салатом

Это универсальное блюдо для праздничного стола. Фаршированные кальмары можно подать как необычный порционный салат, а можно запечь — получим нежнейшую горячую закуску. В любом случае получится очень вкусно!
Ингредиенты:
Кальмары — 4 шт.
Крабовые палочки — 100 г
Яйца — 2 шт.
Рис отварной — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Как приготовить фаршированные кальмары

Подготовить тушки кальмаров. Замороженные тушки нужно разморозить. При необходимости, нужно снять шкурку. Затем вскипятить 1-1,5 л воды, добавить щепотку соли и отварить тушки кальмаров 30-40 секунд.


Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
Соединить рис, крабовые палочки и яйца. Добавить 2 ст. л. майонеза и тщательно перемешать.
Начинить подготовленные тушки крабовым салатом. Сверху украсить фаршированных кальмаров майонезом. Кальмары, фаршированные крабовым салатом, готовы. Их можно охладить и подавать на стол. Но можно подать запеченные фаршированные кальмары как горячую закуску. Для этого тушки кальмаров нужно уложить в форму или в фольгу. Не накрывать. Духовку разогреть до 190 градусов. Запекать кальмаров в духовке 10-15 минут.
Фаршированные кальмары готовы для праздничного стола. Приятного аппетита!

Надеюсь, рецепты салатов из кальмаров на Новый 2021 год из этой публикации помогут вам разнообразить ваше меню и выбрать ваш самый вкусный рецепт. Аппетитные и вкусные салаты часто красуются на нашем столе и в будни и в праздники. Чаще готовьте салаты и получайте удовольствие! И на новогодний стол будут актуальны оливье, винегрет, салаты с крабовыми палочками, с креветками, с курицей и ананасами, рецепты вкусного холодца и закуски на праздничный стол.

Чаще всего сейчас смотрят как сделать заготовку вкусной грибной икры из опят на зиму или как быстро замариновать шампиньоны в домашних условиях. Или как приготовить квашеную капусту на зиму, вкусную кабачковую икру, сделать заготовки лечо из болгарского перца, кабачков, закатать помидоры и огурчики на зиму.

Для любителей домашней выпечки актуальны рецепты пышной шарлотки с яблоками в духовке, как сделать конфеты Рафаэлло своими руками дома и рецепты пышных аппетитных пончиков с начинками и без. Готовьте с удовольствием! До новых встреч на моем блоге.

P.S. Дорогие читатели, сегодня я начинаю делать первые шаги на YouTube. Я создала и настроила свой канал музыкальных поздравлений с праздниками. Поддержите меня на YouTube пожалуйста, посмотрите Мой первый видеоролик — подпишитесь на канал, поставьте нравиться. Теперь работы у меня прибавится, буду всех поздравлять с праздниками, а у нас их много!

Дорогие читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блоггингу Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет зарабатывать: нажмите здесь

 

Праздничный салат с кальмарами и крабовыми палочками « Рецепты салатов

Предлагаю совершенно новый рецепт праздничного салата из вполне доступных ингредиентов. Речь идет о простом и в то же время весьма вкусном салатике с кальмарами и крабовыми палочками. Приготовить его не составит большого труда как опытному кулинару, так и начинающему. Основное время отводится на подготовку продуктов, а сборка готового салата займет не более 5 минут.

Рецепт салата с кальмарами и крабовыми палочками

Для этого салата нам понадобится:

  • филе кальмара 300 грамм;
  • крабовые палочки 300 грамм;
  • 4 яйца, сваренных вкрутую;
  • ½ репчатой луковицы;
  • майонез для заправки;
  • соль и черный перчик по вкусу;
  • зелень для украшения.

Очищенные тушки кальмара нужно отварить в кипящей соленой воде до готовности. Варить кальмара нужно не более 4 минут, иначе он станет очень жестким как резина. Яйца отварить вкрутую и остудить ледяной водой.

Половинку репчатой луковицы нарезать мелким кубиком, ошпарить кипятком для устранения горького привкуса. Крабовые палочки выбирайте качественные, чтобы они не расслаивались и не разваливались под ножом.

Подготовка закончена, переходим к сборке салата.

Как приготовить вкусный салат с кальмарами

Впервые я попробовала приготовить этот салат на свой день рождения к праздничному столу. Меня приятно удивил гармоничный вкус готового салата, да и времени на всё про всё ушло не более 30 минут (от подготовки продуктов до сервировки). Когда у вас не совсем много времени для создания угощений, вспомните об этом удивительно простом и вкусном рецепте 😉

Кальмара нарезать полу-кольцами, яйца соломкой, крабовые палочки кубиками. Соединить нарезанные продукты в красивом салатнике, добавить лучок и заправить майонезом, перемешать. Снять пробу, добавить, если нужно соль и молотый черный перец. Праздничный вкусный салат с крабовыми палочками и кальмарами готов. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!


Чуть ниже есть формы комментариев. Океан — салат с красной икрой Салат с крабовыми палочками и сладким перцем Салат-закуска из крабовых палочек на чипсах Салат Принцесса на горошине

Рекомендую тематические подборки салатов: вкусный салат с кальмарами вкусный салат с крабовыми палочками новогодние салаты с фото 2020 простой салат салат нежный с крабовыми палочками салат с яйцами салаты к праздничному столу салаты на скорую руку новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Ингредиенты:
кальмар тушка — 700 гр.;
крабовые палочки — 200 гр.;
яйца куриные — 6 шт.;
огурец маринованный — 150 гр.;
сыр фета — 200 гр.;
майонез — 300 гр.;
устричный соус — 70 гр.

Недавно впервые попробовала приготовить салат с кальмарами и крабовыми палочками с двумя разными заправками. Рецепт показался мне интересным и вот я хочу им поделиться. Салат получился очень сытным, но не тяжелым.
Кальмары чищу и отвариваю

Нарезаю кальмары соломкой.

Очищаю крабовые палочки.

Нарезаю крабовые палочки маленьким кубиком.

Куриные яйца отвариваю, даю им время остыть и чищу. Яйца свежие от домашних курочек, поэтому чистить их довольно трудно. Но они все равно пойдут в нарезку, поэтому ничего страшного.

Яйца нарезаю соломкой.

Беру маринованные огурчики.

Нарезаю их тоненькой соломкой.

Сыр фета обычно нарезаю в овощные салаты кубиками, но не в этот салат.

В этот салат я натираю сыр фета на крупной терке. Этот сыр достаточно соленый, поэтому в салат соль не добавляю. Осталось только хорошо перемешать салат и заправить его.

Для заправки можно использовать майонез. Но в этом случае лучше добавить к майонезу пару столовых ложек воды, чтобы майонез стал более жидким. Иначе салат получится немного сухим. А так сыр отдаст в салат больше соли и все ингредиенты лучше перемешаются.
Я добавила в майонез устричный соус.

Хорошо перемешала и заправка готова.

Для второй заправки я натерла на очень мелкой терке маринованный огурчик и также смешала его с майонезом.

Салат можно подать порционно, а можно просто заправить салат майонезом и подать остальные заправки как топпинги.

Эксперементируйте!
Приятного Вам аппетита!

Время приготовления: PT00h50M40 мин.

Это хороший рецепт?

Морской салат с кальмарами и креветками, и крабовыми палочками (икрой)

Если у вас возникает вопрос, что можно приготовить из всех этих компонентов, то мы вам ответим – салаты под названиями «Морской коктейль» и «Морской». Первый еще называют «Царский», «Нептун». Салаты действительно получится в морском стиле, и всем любителям «морских гадов» обязательно понравятся. Приготовить их очень легко и просто, все, кто не умеет варить морепродукты, сегодня научатся это делать. А для упрощения задачи вы можете купить уже вареные креветки в замороженном виде.

В остальном наши советы помогут вам создать кулинарный шедевр из доступных продуктов. Если у вас нет свежих кальмаров, то в крайнем случае можете заменить их консервированными. Только предварительно слейте из банки жидкость. Закуску с маринованными кальмарами можно и не солить, так как морепродукты уже хорошо посолены в процессе консервирования для длительного хранения.

Фото-рецепты поистине царских блюд, которые легко приготовить из доступных продуктов, помогут вам создать настоящий морской коктейль в одной посуде.

Салат «Морской коктейль» с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

Салат «Морской коктейль» идеально подходит для праздничного меню. В его состав входят морепродукты, а значит блюдо будет не только вкусным, но и полезным. Всем известно, что дары морских глубин – это чистый источник натурального белка, поэтому занимаясь покупкой необходимых продуктов к праздничному застолью, обязательно приобретите кальмары, креветки и немного красной икры, которая непременно должна быть натуральной. Лучше всего, когда икринки крупные, это значит, что перед вами икра кижуча, осетра, форели или лосося. Впрочем решать вам, деликатесом какой рыбы вам наслаждаться. Для салата подходит любая икра, главное, чтобы ее состав не вызывал сомнений. Кроме того, понадобятся вкусные крабовые палочки хорошего качества и вареные куриные яйца.

Что нам потребуется:

  • кальмары свежие – 250 г;
  • крабовые палочки – 100 г;
  • креветки варено-мороженые (чищенные) – 100 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • красная икра натуральная – 50 г;
  • майонез – 2-3 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Как приготовить этот салат с морепродуктами

 

  1. Отварите кальмары. Очистите тушки, и нарежьте их удлиненными полосками.
  2. Кто не умеет варить морской деликатес, наш совет: вскипятите воду, слегка ее подсолите. Отправьте в кипящую жидкость промытые под проточной водой тушки, варите их в течение 3 минут. Если передержать ингредиент в кипятке, то он получится «резиновым» на вкус. Достаньте морепродукт из воды, остудите и очистите. На тушках есть прозрачная пленка, которую нужно снять. Также следует удалить внутренности изнутри. Ополосните ингредиент чистой водой, а затем смело используйте для приготовления закуски. Чтобы узнать как и сколько варить кальмаров, кликните по картинке ниже.
  3. Разморозьте крабовые палочки естественным путем, не применяя горячую воду или микроволновую печь. Снимите с продукта упаковку, нарежьте готовые изделия кубиками среднего размера.
  4. Сварите куриные яйца вкрутую (8-9 минут после закипания воды), остудите, очистите от скорлупы, нарежьте кубиками при помощи ножа.
  5. Соедините в миске кальмары, яйца, крабовые палочки, вареные креветки, красную икру. Слегка подсолите. Вареные замороженные креветки достаточно залить кипятком до полного размораживания, и они полностью готовы к употреблению.
  6. Салат перемешайте с майонезом, выложите в порционную посуду. Украсьте угощение креветкой, кусочком кальмара, несколькими красными икринками, и подавайте к столу.

Автор: Наталья М.

 

Салат «Морской»: крабовые палочки, креветки и кальмары

Как приготовить кальмары для салата, чтобы они не были «резиновые», рассказываем в рецепте. Закуску лучше не готовить заранее, поскольку ей не нужно время для пропитки, а если она долго будет стоять в холодильнике, то может «стечь» (помидоры дают свой сок). Вместо палочек можно использовать крабовое мясо — так будет даже вкуснее.

Ингредиенты:

  • креветки (замороженные) – 500 г;
  • кальмары — 250 г;
  • крабовые палочки – 150 г;
  • помидоры — 2 шт.;
  • укроп – 1/2 пучка;
  • майонез – по вкусу.

Количество порций: 2-3.

Процесс приготовления салата

  1. Креветки положите в кастрюлю, залейте водой, поставить емкость на огонь. Когда жидкость закипит, огонь выключите. Подержите морепродукты под крышкой минут 5-10, а затем слейте воду. Остудите, очистите ингредиент. Сразу отложите несколько креветок для украшения блюда, чтобы не забыть.
  2. Готовим кальмары.
  3. Чтобы шкурка быстро отошла, нужно просто залить тушки кипятком. а затем промыть под проточной водой.
  4. Чтобы кальмары не были «резиновыми», их не нужно варить. Следует сделать тепловую обработку, то есть два раза залить кипятком на 30 секунд. Затем тушки необходимо разрезать, вынуть внутренности и что очень важно — удалить внутреннюю пленку. При такой обработке продукт останется нежным и будет полностью готов для нарезки в салаты.
  5. Размороженные крабовые палочки и чистые помидоры нарежьте кубиками, положите в салатник.
  6. Укроп мелко нашинкуйте. Кальмары нарежьте тонкими полосочками. Отправьте подготовленные компоненты в общую емкость.
  7. Добавьте креветки, при желании, слегка поперчите закуску по вкусу. Заправьте салат майонезом, переложите в красивую посуду. Украсьте отложенными ранее креветками и веточками укропа. Красивую и очень вкусную закуску можно подавать на стол.

Автор: Ирина Еремеева

Приятного аппетита!

Чтобы увеличить порцию салата, в него можно добавить консервированную кукурузу и отварной рис. Вкус морепродуктов станет менее ярким, но количество угощения значительно увеличится.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Салат с кальмарами, крабовыми палочками и яйцом — Рецепт с пошаговыми фотографиями

Второе название:

Салат «Морская свежесть» с кальмарами и крабовыми палочками

Рецепт готовила

Лесик

[Мастер шеф]

2014.05.23

Рецепт готовила

Natusi4ka

[Мастер шеф]

2014.04.25

Рецепт готовила

lyokie

[Эскулерье́]

2014.01.19

По рецепту готовили
3 раза

Добавлен: 08.01.14 в 00:20

Просмотров: 13010

43

от 11 кулинаров

На кухне у: 45

Приготовили: 3

О рецепте салата с кальмарами, крабовыми палочками

Салат получается вкусный, сытный и свежий!&quot

Приготовление салата с кальмарами, крабовыми палочками

  • Шаг 1 1 Крабовые палочки разрезать в длину и нарезать короткой косой соломкой.
  • Шаг 2 2 Кальмары очистить и опустить в кипящую подсоленную воду, снять с огня. Закрыть крышкой и оставить на 10 минут. Достать и нарезать соломкой.
  • Шаг 3 3 Вареные яйца нарезать соломкой. Огурцы также нарезать короткой соломкой(косой). Все перемешать и заправить майонезом. Можно добавить свежую зелень. Посолить, поперчить по вкусу. На тарелку положить салатные листья и выложить салат.

    Приятного аппетита!

Комментарии ()

Всего комментариев:

Вконтакте

Салат из морепродуктов с азиатскими ароматами, с крабом и креветками

Салат из морепродуктов приобретает азиатский колорит и готовится из краба, креветок, тобико и майонеза с добавлением некоторых специй. Без глютена и молочных продуктов. Идеальная закуска к блюдам в японском или азиатском стиле. Готово за считанные минуты.

Салат из морепродуктов сейчас может быть моим любимым салатом. Моя семья любит японскую кухню, а один из наших любимых ресторанов — Fugakyu в Бруклине, Массачусетс. Мне потребовалось время, чтобы разогреться до японской еды.Я помню отчетливые воспоминания о моих родителях, которые отчаянно пытались объяснить мне, что суши действительно намного вкуснее, изысканнее и полезнее, чем куриные палочки и рыбные палочки. Но у меня этого не было.

Суши были странными, и я даже близко не собирался подходить к ним.

Потом в один прекрасный день что-то случилось. Загорелась лампочка. Я, наконец, отказался от диеты с куриными пальцами и был готов принять свою новую взрослую пищу и мою любимую кухню, так как оказалось, что я выбрал японскую.Мне было тогда 12 или 13 лет, и с тех пор это была настоящая любовь.

В наши дни я живу ради японской еды. Суши-роллы и суши в целом — это просто лучшая еда в мире, если вы спросите меня. Я имею в виду, есть ли что-нибудь лучше, чем крабовый ролл с мягкой оболочкой или еще проще чаша для суши ?

Как правило, каждый раз, когда я заканчиваю свою японскую гастрономическую экскурсию, я всегда уже планирую свой следующий ужин вне дома. Я имею в виду, как ты мог не любить японскую кухню? Вся эта свежая рыба и эти острые ароматы, о, мне это нравится.Скажи, что ты со мной?

К сожалению, я все еще не могу есть его так часто, как мне хотелось бы — почему имеет , чтобы быть одной из самых дорогих кухонь?

После бесчисленных обедов в Фугакю моя мама решила создать собственный салат из морепродуктов, вдохновленный их салатом из морепродуктов.

Они, конечно, подают свой салат в бокале для мартини над слоем измельченного дайкона, но у нас также есть свои причудливые бокалы для сервировки мартини, и в их салат из морепродуктов входит октуп, а в нашем — нет; но тем не менее наш салат действительно так же хорош, если не лучше.

В этом салате из морепродуктов мы сочетаем крабов, креветок и тобико (икра рыбы), измельченных и смешанных с майонезом, шрирача и табаско. Тобико, эти крошечные красные бусинки, которые вы видите на внешней стороне ролла «Калифорния», можно купить в местном азиатском супермаркете. Имитация краба вы можете найти в обычном продуктовом магазине.

С этим салатом из морепродуктов у вас получится вкусная, но слегка острая смесь из морепродуктов, украшенная майонезом в качестве сливочного соуса, объединяющего все ингредиенты.Для более пикантного вкуса шрирача и табаско хорошо сочетаются друг с другом, поскольку уровень кислотности каждого из них разный, поэтому тонкий пряный вкус действительно отличается в двух острых соусах. Я люблю подмешивать Шрирачу в салат, а затем добавить несколько капель Табаско, когда салат будет покрыт.

Самое главное, убедитесь, что вы покупаете хорошую имитацию мяса краба — на нем будет написано «рыбный пирог» — поверьте мне — это имеет огромное значение. Также не стесняйтесь регулировать количество майонеза по своему вкусу.Мы, выходцы из русской семьи, естественно, часто перебарщиваем с майонезом, но вы можете добавить в этот салат из морепродуктов столько или меньше, сколько захотите.

В последнее время я был в восторге от более здорового палео-майонеза, приготовленного из масла авокадо. Я пробовал два бренда — Primal Kitchen, и Chosen Foods , и должен сказать, что предпочитаю аромат Chosen Foods (как и мои родители). Так что, если вы хотите перейти на более полезный майонез, я настоятельно рекомендую марку Chosen Foods ! Он также является органическим, без глютена, без молочных продуктов, одобрен Whole30 и безопасен для палео!

Мне нравится есть этот салат из морепродуктов в качестве закуски перед азиатским тематическим ужином, но он также отлично работает в качестве полноценного обеда.Если вы хотите имитировать еду в японском ресторане у себя дома, подавайте это с горячим саке и используйте палочки для еды!

Рецепт, вдохновленный Фугакю

Салат из морепродуктов с азиатскими вкусами

Салат из морепродуктов приобретает азиатский колорит и готовится из крабов, креветок, тобико и майонеза с добавлением некоторых специй. Без глютена и молочных продуктов. Идеальная закуска к блюдам в японском или азиатском стиле.

Курс: Салат

Кухня: Японский

Количество порций: 8

Калорийность: 116 ккал

Автор: Вики Берман

Состав

  • 7 унция крабовые палочки имитация крабового мяса — потратитесь и получите хорошее — рыбный пирог !,
  • 1 чашка нарезанные кубиками креветки около 3/4 фунта сырых креветок с панцирем
  • 3/4 чашка тобико икра рыб
  • 1 / 2-3 / 4 чашка майонез
  • 1 зеленый лук тонко нарезанный
  • Табаско или Шрирача по вкусу
  • для гарнира: авокадо и огурец тонко нарезанные спичками

Инструкции

  1. В кастрюле довести воду до кипения, добавить креветки и варить до белого цвета и варить через 2-3 минуты.

    Разрежьте крабовые палочки на 4 части и покрошите их руками.

  2. В большой миске смешайте крабов, креветок и икру рыбы. Смешивание. Добавьте зеленый или зеленый лук. Смешивание.

  3. Добавьте 6 столовых ложек майонеза и 1 столовую ложку шрирача. Смешивание. При необходимости добавьте еще майонеза. Подавать с гарниром из тонко нарезанного авокадо, огурца в спичечных палочках.

  4. Добавьте табаско по вкусу, чтобы добавить немного остроты.

Пищевая ценность

Салат из морепродуктов с азиатскими вкусами

Сумма на порцию

калорий 116

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки, по которым я буду получать небольшую комиссию с каждой покупки.

Рецепт крабового салата — пусть начнется выпечка!

Рецепт салата из крабов — идеальная вещь, чтобы насладиться этим летом.Сочные куски мяса сочетаются со сладкой кукурузой, а в округлых блюдах — яйца и сыр, что делает блюдо насыщенным и ароматным.

Вот еще несколько моих любимых рецептов из морепродуктов, включая запеканку из жареного лосося и пасту , лосось в медовой глазури , и вы ДОЛЖНЫ попробовать этот рецепт крабового торта … поверьте мне!

Рецепт салата из морепродуктов

Поначалу салат из морепродуктов может показаться не слишком привлекательным. Однако я обещаю, что один укус этого блюда преобразит вас! Обычно рецепт салата из морепродуктов готовится из имитации мяса краба, майонеза, измельченного сельдерея и специй.Хотя эта комбинация хороша, мне она всегда казалась тяжелой благодаря всему майонезу.

Я решил, что хочу облегчить этот тяжелый вкус майонеза парой дополнительных ингредиентов. Я немного поигрался с ним, чтобы решить, какой будет лучший профиль вкуса, и этот рецепт салата из морепродуктов — результат! В состав ингредиентов входят:

  • имитация краба
  • кукуруза
  • сельдерей нарезанный
  • сыр, нарезанный кубиками
  • яйцо
  • чеснок

Все вышеперечисленное сочетается с необычной майонезной заправкой.Его так просто приготовить — все, что вам нужно, это майонез с чесноком и горчицей.

Я знаю, что это не традиционный рецепт салата из морепродуктов, но надеюсь, вы попробуете. Кукуруза придает прекрасную сладость этому имитационному крабовому салату, а яйца и сыр делают его более насыщенным. Этот рецепт салата из морепродуктов сразу же стал хитом в нашей семье с тех пор, как я впервые попробовала это сочетание. Бьюсь об заклад, он будет победителем и в вашем доме!

Советы по приготовлению этого салата из искусственного крабового мяса

  • Дополнительно — имитация краба для штатного. Блюдо традиционно готовится в виде салата из имитации крабового мяса. При этом, если вы предпочитаете использовать обычного краба, не стесняйтесь использовать его!
  • Охладите яйца перед тем, как их нарезать. Когда вы делаете сваренные вкрутую яйца, опустите их в холодную воду с кубиками льда. Возможно, вам придется менять воду / лед несколько раз, но это самый быстрый способ, который я нашел, чтобы охладить яйца.
  • Храните салат из искусственного крабового мяса в холодильнике до момента подачи на стол. Вы даже можете приготовить этот рецепт за несколько дней, так как он будет храниться до трех дней, если его накрыть крышкой и поставить в холодильник.

Как приготовить рецепт крабового салата

Подробные инструкции по рецепту см. В карточке рецептов внизу сообщения.

  • Приготовьте яйца вкрутую, затем охладите их, прежде чем чистить и нарезать.
  • Нарезать имитацию крабового мяса. Затем нарежьте сельдерей и швейцарский сыр кубиками, прежде чем мелко нарезать чеснок.
  • Выложите все ингредиенты в миску вместе с кукурузой.
  • В отдельной миске смешайте майонезную заправку с чесноком. Смешайте его с остальными ингредиентами салата.
  • Накройте крышкой и храните в холодильнике до трех дней перед подачей на стол.

Как подать рецепт крабового салата

Рецепт крабового салата — универсальное блюдо, которое можно подавать разными способами. Вот лишь несколько предложений:

  • Над слоем салата .Этот салат очень хорошо сочетается с салатом — мне нравится использовать ромэн для небольшой хрустящей корочки.
  • По сухарикам. Трудно ошибиться с хрустящим крекером, особенно с масляным соленым вариантом, таким как Ritz, поскольку он подчеркивает естественный вкус блюда.
  • В составе сырной тарелки. Морковь, сельдерей, нарезанные огурцы и редис — вот лишь несколько вариантов, которые подойдут.
  • Внутри булочки. Мой любимый способ насладиться этим рецептом салата из крабов — это свежеиспеченный рулет из кабачка.
  • На тосте. Из этого рецепта крабового салата получается отличный бутерброд с открытой крышкой.
  • Едят ложкой. Чаще всего моя семья разливает его по тарелкам и просто наслаждается ложкой «как есть».

Как бы вы ни выбрали этот рецепт, это блюдо понравится всей семье!

Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт и точное количество ингредиентов.

Рецепт крабового салата

Эта улучшенная версия классического крабового салата, сделанная с добавлением кукурузы, сыра и яиц, заставит всех желать этого рецепта, как только они его попробуют.

  • 3 большие яйца, сваренный вкрутую и нарезанный кубиками
  • 1 фунт имитация мяса краба, грубо нарезанный
  • 2/3 чашки консервированные зерна кукурузы, хорошо дренированные
  • 8 ломтики швейцарский сыр (нарезать мелкими кубиками) 8 ломтиков = 1/2 стакана нарезанного кубиками
  • 1 стебель сельдерей нарезать мелкими кубиками
  • 1/2 чашка нарезанный чеснок (или зеленый лук)
Заправка для крабового салата
  • 3 гвоздика чеснок, прессованный
  • 1/2 чашка майонез
  • 1 столовая ложка зерновая горчица (необязательный)
  1. Chop: Яйца вкрутую, тем временем обработайте остальные ингредиенты, пока яйца готовятся.Затем погрузите в холодную воду, чтобы остыть. Очистить яйца и нарезать кубиками.

    Нарезать имитацию крабового мяса грубо.

    Нарезать сельдерей и швейцарский сыр небольшими кубиками.

    Зубчатый или зеленый лук мелко нарезать.

    Добавьте все нарезанные ингредиенты в миску, затем добавьте высушенные кукурузные зерна.

  2. Микс: В небольшой миске взбейте все ингредиенты для заправки (майонез, прессованный или измельченный чеснок и горчицу, если используете), затем добавьте к остальным ингредиентам салата и тщательно перемешайте.

  3. Храните в холодильнике под крышкой до подачи на стол.

Пищевая ценность

Рецепт крабового салата

Сумма на порцию

калорий 510 Калорий в составе жира 306

% дневная стоимость *

Жиры 34 г 52%

Насыщенные жиры 10 г 63%

Холестерин 178 мг 59%

Натрий 978 мг 43%

g Калий 5168 мг% Углеводы 29 г 10%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 21 г 42%

Витамин A 809IU 16%

Витамин C 5 мг 6%

Кальций 296 мг 30%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Рецепт острого салата кани (краб и огурец)

Def обязательно закрепите на потом!

Наша любовь к салату Кани

Салат кани — один из тех редких рецептов, которые упакованы со вкусом, но это удивительно. В нем всего несколько ингредиентов — имитация краба , заправка (сделанная из майонеза, шрирача и немного мирина или рисового уксуса) и огурец . Но каким-то образом эта комбинация ингредиентов превращает крабовый салат в нечто волшебное.

Мы наслаждаемся салатом кани каждый раз, когда заказываем суши, будь то в ресторане или на вынос, в обязательном порядке уже более 10 лет .

  • Он восхитительно сливочный, как от текстуры имитации краба , так и от заправки для салата кани!
  • Он немного нагревается от добавления шрирача в заправку. Острый салат кани именно там!
  • Вы можете отрегулировать соотношение краба к огурцу , чтобы сделать его таким хрустящим или сливочным, как вам нравится!
  • Кроме того, это действительно доступно.Имитация краба стоит очень недорого.
  • Супер быстрая подготовка! Этот рецепт салата кани может быть на столе (и в животе) 10 минут ровно!

Мы вас убедили, правда ?! Сделаем это вместе!

Что такое салат Кани?

Во-первых, что такое кани?

Кани в переводе с японского означает просто «краб». В этом контексте он относится к имитации мяса краба . Они выглядят как настоящие крабовые ножки, но вместо этого сделаны из белой рыбы, обработанной и смешанной с крахмалом, чтобы имитировать форму, текстуру и вкус крабовых ножек.

Крабовые палочки недороги и часто продаются в продуктовых магазинах в отделе морепродуктов. Вы также можете купить все ингредиенты для этого рецепта салата кани на азиатском рынке (мы предпочитаем это, так как мы любим поддерживать небольшие местные магазины!).

Салат Кани состоит из измельченных крабовых палочек с домашней заправкой на основе майонеза из японского майонеза (Kewpie). Заправка приправлена ​​шрирачей, а в салат добавлены панировочные сухари тобико и панко для придания текстурного контраста и аромата!

Ингредиенты для салата Кани

для салата

Кроме заправки для салата кани, вам понадобятся следующие продукты:

  • Имитация краба — Также упоминается как крабовые палочки или крабовые палочки на самом деле не краб! Я знаю — взорвано воображение! Имитация краба изготавливается из измельченной белой рыбы (сурими , ), которая имеет форму, напоминающую настоящую крабовую ногу.Иногда добавляют настоящий или искусственный крабовый ароматизатор, но обычно это просто рыба!
  • Огурец — Добавлен для кранча! В остальном аромат в этом рецепте нейтрален.
  • Tobiko — Tobiko — это икра летучей рыбы , придающая любому блюду чуть больше вкуса морепродуктов. Яйца маленькие, ярко-оранжевые, и лопаются, немного, когда вы их едите!
  • Жареные во фритюре кусочки темпуры — Добавьте их в последнюю минуту, чтобы получить хруст , иначе они станут мягкими при смешивании с заправкой для салата кани и станут мягкими.

Masago , напротив, представляет собой менее дорогой вариант икры рыбы, икра у которой немного меньше. Если вы не можете найти tobiko , вы можете заменить его на masago.

Почему крабовые палочки красные? Имитация краба обработана, чтобы он больше походил на настоящего краба, и при этом становится красным.

Для заправки для салата Кани

  • Kewpie mayo — Обожаю этот материал! Это японский майонез, он более сливочный и гладкий, чем американский майонез.Вместо дистиллированного уксуса в кьюпи готовят рисовый уксус. Его обязательно можно найти в местных азиатских продуктовых магазинах.
  • Мирин (или рисовый уксус, если у вас нет мирина) — Мирин — сладкое японское рисовое вино, похожее на сакэ, но с большим содержанием сахара и меньшим содержанием алкоголя. Он добавляет легкой сладости , а также может использоваться для маскировки рыбных вкусов .
  • Sriracha — соус чили, используемый для разогрева! Можно заменить другим соусом чили! Не любите острое? Вы можете полностью опустить это.
  • Сахар ( опционально ) — Если вы используете рисовый винный уксус вместо мирин , вы можете добавить немного сахара в заправку.

Как приготовить салат Кани

Для начинки

  1. Измельчите крабовые палочки вручную.
  2. Измельчите огурец: вы можете нарезать соломкой огурец ножом или с помощью кухонного комбайна сделать тонкие спички.
  3. Смешайте краба и огурцы в большой миске, затем приготовьте заправку для салата кани.Иногда вы также видите огурец под салатом кани (на фото ниже). Это одно из тех решений «личных предпочтений», но вы в любом случае не ошибетесь.

Для повязки

  1. Смешайте майонез Кьюпи, мирин и шрирача в небольшой миске, затем взбейте, чтобы смешать. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы, добавив больше шрирачи для большего нагрева или больше майонеза, если вы предпочитаете более мягкий вкус.

Как приготовить острый салат кани

  1. Налейте соус поверх измельченных крабов и огурцов, затем перемешайте, чтобы они смешались.Добавьте кусочки тобико и темпуры, затем еще раз аккуратно перемешайте.
  2. Подавайте с добавлением небольшого количества тобико и темпуры сверху, если хотите.

Время подготовки составляет 10 минут , от начала до конца. Как это здорово ?!

Варианты салата Кани

Не могли бы вы сделать это из настоящих крабовых лапок? Да . Хотя это не типично. Мы, как никто другой, любим настоящие крабовые ножки, но салат кани — это все о крабовых палочках .Сначала попробуйте, как написано! Бонус? Если вы используете имитацию краба, этот рецепт будет кошерным!

Какие еще надстройки есть? Больше ничего не добавляем! Конечно, можно пофантазировать и добавить манго или другую икры рыб , может быть, даже немного тертой моркови , но этому салату это не нужно.

Если вы хотите получить более гладкую кремовую текстуру, попробуйте , исключив огурец из смеси краба и заправки, а затем подавайте крабовый салат поверх тертого огурца вместо (на фото ниже).Почему? Мы заказывали это блюдо десятки раз в миллионе различных суши-баров; некоторые из наших любимых вариантов были, когда вместо салата кани подали поверх огурца. Он невероятно вкусный и сливочный, когда кусаются только крабы!

Мы также заказали это в виде рулетики, что приятно, потому что морские водоросли немного хрустят.

Не забудьте закрепить на потом!

Если вы готовите этот рецепт острого салата Кани, сообщите нам об этом, оставив оценку и отзыв ниже!

И не забудьте подписаться на нашу рассылку и подписаться на Instagram, Pinterest и Facebook, чтобы получить более хорошо приправленных рецептов! НЕ ЗАБЫВАЙТЕ отмечать нас в социальных сетях, когда готовите рецепт в #wellseasonedstudio !! Нам нравится видеть, чем вы занимаетесь на кухне!

Чтобы узнать больше о азиатских рецептах, которые нам нравятся, обратите внимание на следующее:

Распечатать рецепт

Острый салат Кани

Острый салат кани — освежающее кремовое блюдо из крабовых палочек и огурцов.На приготовление требуется менее 10 минут , недорого, и сладкий и пряный от заправки. Добавьте обжаренные во фритюре кусочки темпуры для хруста и тобико для текстуры! Вы сделаете это на повторении!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 10 минут

Курс: закуска, гарнир

Кухня: японская

Ключевое слово: крабовый салат, заправка для салата кани, острый крабовый салат

Порций: 4 порции

калорий: 165 ккал

Автор: ari | хорошо выдержанный

Ингредиенты

Для заправки салата кани
  • ⅓ чашки японского майонеза Kewpie
  • 2 столовые ложки мирина
  • ½ чайной ложки Sriracha
Для салата
  • фунта имитация крабовых палочек кани (около 867 палочек)
  • небольшой огурец, нарезанный соломкой или тонко нарезанный (см. примечание ниже)
  • 2 столовые ложки тобико плюс еще для сервировки
  • 2 столовые ложки кусочков темпуры

Инструкции

Чтобы приготовить заправку для салата кани
  • Смешайте все ингредиенты в небольшой миске, затем взбейте, чтобы смешать.Попробуйте и отрегулируйте приправу, добавляя еще шрирача, если вы хотите больше тепла, по несколько капель за раз. Отложите в сторону.

Примечания

  • Если вы используете рисовый уксус вместо мирин , вы можете добавить ½ ч.л. сахарного песка в заправку для салата .
  • Для облегчения нарезки огурцов мы используем нож для чистки жульена. Вы можете нарезать его ножом на длинные тонкие полоски такой же толщины, как и кани, или натереть на терке кухонным комбайном.Мы предпочитаем овощечистку для жульена, так как форма повторяет измельченные кани.

Мы рекомендуем подавать салат кани со следующими ингредиентами:

Nutrition

Калорийность: 165 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 7 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 59 мг | Натрий: 818 мг | Калий: 41 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 100 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 25 мг | Железо: 1 мг

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей политикой конфиденциальности.

Салат с имитацией краба | КУКТОРИЯ

Последнее обновление . Первоначально опубликовано Автор Tania Sheff

Imitation Crab Salad — легкий и быстрый салат из крабов, приготовленный из хрустящих огурцов, сладкой кукурузы и сваренных вкрутую яиц. Идеально подходит для обеда, ужина или бутерброда!

Этот простой рецепт крабового салата — мой любимый способ насладиться имитацией крабового мяса.Он такой освежающий, ароматный и чрезвычайно универсальный. Подавайте его на обед, возьмите с собой на пикник, положите в кашу или найдите для него подходящее место на праздничном столе.

Что такое краб-имитация?

Имитация краба изготавливается из очищенной от костей промытой рыбы (обычно минтая), измельченной в пасту. Затем эту пасту смешивают с водой, яичным белком, крахмалом, сахаром и другими ингредиентами, а затем нагревают и прессуют в формы, имитирующие мясо краба.

Имитация краба используется для приготовления калифорнийских суши-роллов, салата кани, крабовых пирогов, крабовой лагуны и других блюд из морепродуктов.

Подробнее: Реальная история имитационного крабового мяса

Имитация салата из крабов Состав:
  • Имитация краба. В этом рецепте подойдут как «Стиль фрагментов», так и «Стиль ног».
  • Огурцы. Огурцы успешно заменили помидорами.
  • Сладкая кукуруза. Используйте консервированные или свежевываренные зерна кукурузы.
  • Яйца, сваренные вкрутую.

Рецепт имитации краба:

1. Нарежьте имитацию краба кубиками по ½ дюйма. Яйца и огурцы очистить и тоже нарезать небольшими кубиками. Поместите эти ингредиенты в миску среднего размера.

2. В ту же миску добавьте кукурузу и измельченный укроп.

3. Добавьте майонез, соль и перец и все хорошо перемешайте. Подавать немедленно.

Как подать имитационный крабовый салат?

Сделайте бутерброд! Подобно сэндвичу с курицей и салатом, подавайте его с салатом и помидорами на вашем любимом хлебе или в булочке.

Лодочки из салата ромэн! Уложите этот салат на листьях ромена для удобной и потрясающей презентации.

В тазу! Подавайте салат как есть с кусочком хрустящего хлеба на стороне.

Завершите! Добавьте обильное количество крабового салата в центр тортильи. Добавьте салат и помидоры и закатайте тортилью.

В лаваше! Зачерпните крабовый салат в лаваш, добавьте салат, помидоры и другие овощи, которые вам нравятся, и наслаждайтесь!

Имитация салата из краба FAQ:

Заменитель Мэйо? Если вы хотите сэкономить калории или просто не любите майонез, используйте вместо него простой греческий йогурт.

Как долго я могу хранить имитацию крабового салата в холодильнике? Поскольку огурцы очень быстро теряют свежесть, этот салат плохо хранится в холодильнике. Если хотите приготовить заранее, приготовьте салат без огурцов и добавьте их прямо перед подачей на стол. В этом случае салат может храниться 2 дня.

Любите морепродукты? Это мои самые популярные рецепты морепродуктов:
Видеоурок по имитации крабового салата

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram , чтобы быть в курсе всех последних обновлений!

Салат из искусственного краба

Таня Шефф

Imitation Crab Salad — быстрый и легкий салат из крабов, приготовленный из хрустящих огурцов, сладкой кукурузы и сваренных вкрутую яиц.Идеально подходит для обеда, ужина или бутерброда!

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Курс Салат

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорийность 283 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 14 унций. имитация краба (одна упаковка)
  • 2 средних огурца
  • 8 унций. сладкая кукуруза
  • 3 яйца вкрутую
  • 1 ст. свежий укроп мелко нарезанный
  • 1/4 стакана майонеза
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  • Нарежьте имитацию краба на кубики по ½ дюйма.Яйца и огурцы очистить и тоже нарезать небольшими кубиками. Поместите эти ингредиенты в миску среднего размера.

  • В ту же миску добавьте кукурузу и нарезанный укроп.

  • Добавьте майонез, соль и перец и все хорошо перемешайте. Подавать немедленно.

Nutrition

Калорий: 283 ккалУглеводы: 25 г Белки: 11 г Жиры: 15 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 153 мг Натрий: 539 мг Калий: 371 мг Волокно: 2 г Сахар: 7 г Витамин A: 700 IU Витамин C: 10.3 мг Кальций: 47 мг Железо: 1,2 мг

Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, не могу дождаться вашего ответа!

Сливочно-крабовый салат с низким содержанием углеводов

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. См. Раскрытие

Это ЛУЧШИЙ рецепт сливочно-крабового салата с низким содержанием углеводов; это охлажденный салат на основе крабов со сливочной ароматной заправкой!

Этот восхитительный рецепт салата из крабов можно украсить на элегантный обед или подать на летней вечеринке.Это настоящий угодник публики!

Холодные салаты из морепродуктов

Я вырос на холодном салате из морепродуктов на каждом летнем пикнике, обеде или барбекю. Этот сливочный салат из морепродуктов, расположенный между картофельным салатом и салатом из макарон, всегда привлекал меня. Это было довольно просто, только морепродукты (обычно это имитация краба, который на самом деле рыба называется аляскинский минтай), нарезанный сельдерей и лук и сливочная заправка на основе майонеза с несколькими приправами. Хотя это было как-то захватывающе!

В наши дни я делаю другую версию этого салата, используя кусковое крабовое мясо на сливочной основе, которая полна аромата благодаря обжаренному луку и чесноку, смеси специй Old Bay, соусу Вустершир, свежему лимону и нескольким свежим травам.

Мясо краба кускового

Мясо кусковой ящерицы — это мясо, которое образуется из тела краба (вместо лап или когтей). Он отлично подходит для использования в рецептах салатов, запеканок, крабовых пирожных и т. Д. Мы рекомендуем тщательно перебрать его, чтобы удалить любые фрагменты скорлупы, прежде чем использовать в рецепте.

Из чего делается имитация крабового мяса?

Имитация мяса краба (также называемая каникама или сурими) изготавливается из морепродуктов (обычно из рыбы, называемой минтайом из Аляски, которая измельчается в пасту, а затем смешивается с наполнителями, искусственными ароматизаторами и пищевыми красителями.

Можно ли использовать имитацию краба вместо настоящего краба, и это кето?

В рецептах, в которых используется крупный краб (например, в салатах или запеканках), имитация краба хорошо подходит в качестве заменителя. Однако, поскольку имитация краба подвергается тщательной обработке и содержит добавки, многие люди считают его «хот-догом» в мире морепродуктов и стараются избегать его.

Имитация краба может содержать глутамат натрия, сахар, крахмал и глютен — все, чего мы стараемся избегать при употреблении кето.По этой причине мы избегаем имитации мяса крабов и предпочитаем настоящих крабов. (Вы можете прочитать больше об имитации краба на Докторе Акс.)

Есть ли углеводы в крабовом мясе?

В настоящем крабовом мясе нет углеводов. Поскольку имитация мяса краба подвергается высокой переработке, на 100 г порции приходится примерно 18 г углеводов. Наш рецепт сливочно-крабового салата содержит чуть менее 4 г углеводов на порцию. Большая часть углеводов поступает из сваренного лука и чеснока.

Рецепт крабового салата для простых идей на обед

Нам нравится готовить этот рецепт сливочно-крабового салата для быстрого и легкого обеда, когда приходят гости.Перед тем, как перейти к кето, мы подавали его как основной рулет с лобстером на разрезанной булочке, но теперь мы сохраняем его с низким содержанием углеводов и подаем на подушке из зелени, такой как молодой шпинат. Также можно подать этот салат с каким-нибудь кето «хлебом» или «крекером».

Идеи меню для летней вечеринки

Этот рецепт салата из крабового мяса понравится публике, поэтому он идеально подходит для летней вечеринки, обеда или пикника. Просто будьте осторожны и держите его охлажденным прямо перед подачей на стол!

Вот еще несколько идеальных идей для вечеринок для вашего следующего летнего собрания:

Как приготовить крабовый салат

Мы можем быть немного предвзятыми, но мы думаем, что это лучший рецепт крабового салата , который мы сделали за долгое время.Его очень легко приготовить, и от начала до конца требуется менее 20 минут.

Сначала приготовим на плите лук и чеснок. После этого смешайте это со сливочным сыром, сметаной, майонезом, петрушкой, зеленым луком, лимонным соком, укропом, Old Bay и Worcestershire. Последнее, что вам нужно сделать, это добавить крабовое мясо и сельдерей. Затем охладите в холодильнике и наслаждайтесь!


Если вы нашли этот пост и готовы перейти на кето-диету, ознакомьтесь с нашим пятидневным бюджетным планом питания кето-диеты . Вы получите рецепты на 5 дней и будете есть менее чем за 5 долларов в день!

Если вам нужно немного больше держаться за руки и вы хотите чего-то более длительного, вас может заинтересовать наш 4-недельный курс по приготовлению кето-еды . Он поставляется с 4-недельными планами кето-питания (1200, 1500 и 1800 калорий), еженедельными списками продуктов кето, 40 электронными книгами рецептов кето, электронной книгой о том, как готовить пищу, видео и многим другим!

Или, если вы какое-то время занимаетесь кето и вам просто нужна небольшая помощь в планировании еды, мы вас позаботимся! Получите планов кето-питания на 1 неделю бесплатно !

Подпишитесь на нашу новостную рассылку , если вы хотите получать уведомления о появлении нового рецепта или публикации в блоге

Если вам понравился этот пост или любой из наших рецептов, пожалуйста, оставьте комментарий ниже . Мы рады услышать от вас! Вы также можете отметить #theketoqueens в социальных сетях. Чтобы оставаться в курсе, ПОДПИСАТЬСЯ НА США в Instagram @theketoqueens, Twitter и Facebook.

  • Добавьте сливочное масло в небольшую сковороду на среднем огне. Когда он станет горячим, добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, но не подрумяненным, около 3 минут, периодически помешивая. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая.

  • Добавьте луковую смесь в большую миску и добавьте сливочный сыр, сметану, майонез, петрушку, зеленый лук, лимонный сок, укроп, Old Bay и Worcestershire.Добавьте краба и сельдерей.

  • Подавать охлажденным.

  • Чистые углеводы: 3 г на порцию

калорий: 240 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 9 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 61 мг | Натрий: 469 мг | Калий: 186 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 691 МЕ | Витамин C: 7 мг | Кальций: 71 мг | Железо: 1 мг

Легкий рецепт салата из морепродуктов и краба + {ВИДЕО}

Легкий крабовый салат с морепродуктами — быстрый рецепт с креветками и крабовым мясом.Подавайте его холодным и охлажденным или теплым с овощами, в салатной пленке или с хлебом в качестве бутерброда.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое полное раскрытие здесь . Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

В детстве я много ела этот салат. Это отличная закуска к воскресным обедам и праздникам. Вы также можете приправить его приправой Cajun, чтобы придать ему немного удовольствия!

Какой краб использовать

Я использую кусковое крабовое мясо.Вы можете найти его в отделе охлажденного мяса в продуктовом магазине. Этот рецепт обычно готовят из имитации мяса краба, иногда его называют крабовым мясом. Вы можете использовать это, если хотите, иногда его легче найти.

Имитация краба — это переработанное мясо рыбы. Это морепродукты, которые получают из сурими, очищенного от костей и измельченного в пасту. Не содержит крабов. Для аромата иногда добавляют крабовый экстракт.

Используйте то, что хотите. Вы можете узнать больше о What Imitation Crab здесь.

Какие креветки использовать

Креветки можно найти в продуктовом магазине несколькими способами. Бывают сырые, полуфабрикаты, сырые и замороженные, приготовленные, с хвостами, без хвостов и т. Д.

Я никогда не использую предварительно приготовленные креветки. Очевидна разница во вкусе из-за некачественного качества. Креветки готовятся, а затем замораживаются, и вам нужно снова их приготовить / разогреть. Обычно это пережаривает креветки. Чтобы приготовить сырые креветки, нужно всего несколько минут, просто купите их в сыром виде.

Всегда ищите благородных, это мое предпочтение.Черная вена, которая проходит вдоль спины креветок, — это пищеварительный тракт. Это креветки, да.

Вы можете купить его с веной и удалить острым ножом для очистки овощей, чтобы сделать разрез вдоль спины и вынуть вену кончиком ножа.

Как приготовить салат из морепродуктов и крабов

  1. Готовьте креветки до ярко-розового цвета.
  2. Смешайте креветки, крабов, сельдерей, лук, укроп, лимонный сок, майонез и приправу в большой миске.
  3. Подавать при комнатной температуре или охлажденным.

Как заменить Мэйо

Если вы хотите приготовить рецепт без майонеза, используйте вместо него простой греческий йогурт, сливочный сыр или сметану.

Дополнительные ингредиенты или идеи замены

  • Авокадо
  • Миндаль
  • Орехи пекан
  • Горчица (столовая ложка или по вкусу)
  • Болгарский перец
  • Яйца вкрутую
  • Соленья
  • Бекон
  • Виноград

Что есть и сочетать с салатом

  • Чипсы с пармезаном
  • Крекеры
  • Пшеничные чипсы
  • Салатные обертки
  • Свежие овощи, такие как сельдерей, брокколи или цветная капуста
  • Можно также подавать с хлебом в виде бутербродов.

Что подавать с салатом

Ребрышки для фритюрницы
Свиные отбивные в кето
Курица в кето

Как долго он продержится в холодильнике

Его хватит (при плотном прикрытии) 3-4 дня.

Сколько калорий и углеводов

Каждая порция содержит 297 калорий и 1 чистый углевод.

Еще рецепты морепродуктов

Лазанья с морепродуктами
Паста с креветками каджун
Крабовые пироги во фритюрнице
Crab Rangoon Dip
Воздушная фритюрница Crab Rangoon

Суп фо с креветками из морепродуктов

Еще рецепты салатов

Салат с креветками и авокадо
Салат «Антипасто»
Сливочный салат из огурцов
Кето-салат с низким содержанием углеводов и брокколи
Кето-салат с авокадо и тунцом

Кето-салат с низким содержанием углеводов с яйцом

Легкий салат с морепродуктами и крабами

Легкий крабовый салат с морепродуктами — быстрый рецепт с креветками и крабовым мясом.Подавайте его холодным и охлажденным или теплым с овощами, в салатной пленке или с хлебом в качестве бутерброда.

Сохраните этот рецепт здесь. Сохранено! Курс Закуска, ужин, обед, гарнир, крабовый салат, салат из морепродуктов
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1⁄2 фунта сырых креветок Нарезать более мелкими кусочками, примерно сантиметр.
  • Крупный краб весом 0,5 фунта При желании можно использовать имитацию краба.
  • 1 мелко нарезанный стебель сельдерея
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока Добавьте еще и при необходимости отрегулируйте по вкусу.
  • 1 столовая ложка свежего измельченного укропа
  • 1 чайная ложка приправы Old Bay Разделить на порции по 1/2 чайной ложки.
  • соль и перец по вкусу
  • Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне с оливковым маслом.

  • Когда они горячие, добавьте креветки и готовьте 3-4 минуты, переворачивая на полпути, пока креветки не станут ярко-розовыми.

  • Добавьте краба и 1/2 чайной ложки приправы Old Bay. Размешивать.

  • Достаньте краба и креветки со сковороды и добавьте их в большую миску вместе с майонезом, лимонным соком, сельдереем, луком, 1/2 чайной ложки приправы Old Bay, солью и перцем по вкусу.

  • Перемешайте для объединения.

  • Подавать охлажденным или при комнатной температуре.

Вы можете заменить любые морепродукты, которые вам нравятся, или отказаться от креветок и оставить их как крабовый салат. Мне нравится использовать кухонный комбайн, чтобы нарезать лук и сельдерей. Это быстро и придает им идеальную текстуру. Вы можете уменьшить количество жира в рецепте, но заменить простой обезжиренный греческий йогурт майонезом. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Порция: 1 порция | Калории: 297 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 16 г | Жиры: 26 г

Возьмите здесь Цифровую поваренную книгу! Упомяните @Stay_Snatched или отметьте #StaySnatched! Приведенные здесь инструкции по рецепту являются собственностью Stay Snatched и защищены авторским правом.Пожалуйста, не делайте снимок экрана и не делитесь этим рецептом в социальных сетях. Макросы предоставляются в качестве любезности и не должны рассматриваться как гарантия. Эта информация рассчитывается с помощью MyFitnessPal.com. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы вся предоставленная информация о питании была точной, полной и полезной.

Рецепт имитационного крабового салата (по-русски)

Это необычный рецепт крабового салата. Этот русский салат из кукурузы, яиц, риса и огурцов успокаивает, сытен и действительно легко и быстро готовится!

На протяжении многих лет я слышал много отрицательных отзывов об имитации крабового мяса. Одни говорят, что оно не имеет ничего общего с настоящим крабовым мясом, других отталкивает содержание продукта. Первое беспокойство обычно высказывают те, у кого в карманах полно денег.Конечно, в любой момент я бы выбрал настоящее крабовое мясо, а не имитацию. Но это чертовски дорого! С другой стороны, имитация краба стоит очень дешево. Это доступно даже для более бедных людей в моей стране.

А теперь позвольте мне сказать вам это. Когда я покупаю имитацию краба, я даже не ожидаю, что он будет иметь вкус краба. Я не смотрю на это как на замену настоящему. Для меня это индивидуальный продукт со своим вкусом и текстурой (что мне очень нравится).Что касается содержимого, то имитация мяса краба сделана из разных видов рыбы с добавлением крахмала, натрия и искусственных ароматизаторов. Рыбу измельчают в пасту, называемую сурими, из которой затем делают крабовые палочки. И что? Что здесь не так? Трудно ожидать, что он будет сделан из лосося и при этом будет таким же дешевым. Такова реальность, и вы либо принимаете это, либо нет. Я, конечно, знаю.

Имитация краба очень популярна в моей стране и во всех соседних странах.В моей семье его обычно используют в салатах. Моя мама уже много лет готовит салат из крабового мяса с рисом, кукурузой, яйцами и другими продуктами! С тех пор это стало моей идеальной пищей для комфорта. Только потом я узнал, что это не ее особый рецепт, такое сочетание ингредиентов используют многие в нашем регионе. Я не знаю, как был изобретен этот точный рецепт салата и кто это сделал, но его обычно называют имитацией крабового салата «по-русски».

Знаете, что смешного? Этот рецепт настолько прост и настолько распространен, что я долго не решался опубликовать его в блоге.Я подумал: «Все это знают, так в чем смысл?» Но я забыл одну важную вещь. То, что популярно здесь, в моей стране, не обязательно популярно на другой стороне земного шара. Так было и с этим салатом.

Я проверил самые популярные версии имитационного крабового салата в Pinterest и Google и, к своему удивлению, обнаружил, что почти никто не использует кукурузу и рис в своих рецептах. Американцы обычно добавляют сельдерей, укроп и прочее. Вот почему я делюсь с вами этим салатом из детства, ребята. Я уверен, вам понравится!

  • 11 унций. (300 г) имитация мяса краба, нарезанная небольшими кусочками
  • 1 нарезанный английский огурец
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана риса
  • 1 небольшая банка кукурузы (я использовал 7 унций или 200 г)
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 3 столовые ложки йогурта
  • небольшой пучок укропа
  • 1/2 чайной ложки черного молотого перца или по вкусу
  • 1 чайная ложка соли или по вкусу
  • Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.Дайте остыть.

  • Сварите яйца вкрутую. Очистите и нарежьте их.

  • В большой миске смешайте приготовленный рис, яйца, крабовое мясо, огурец, кукурузу, майонез, йогурт, укроп и тщательно перемешайте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *