Салат для всех окей рецепт: Салаты окей рецепты

Содержание

Салаты в окей рецепты. Салаты в окей рецепты Салаты окей ассортимент

Овощи кантри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 86,9 %, витамином C — 36,5 %, витамином E — 20,6 %, витамином K — 40,3 %, марганцем — 11,3 %

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

    Кулинария и Пекарня — собственное производство

    Мы отбираем продукты для собственного производства по двум критериям. Первый: высокое качество и свежесть, подтвержденные сертификатами безопасности и ежедневными проверками, что позволяет нам готовить качественно и вкусно. Второй: лучшая в регионе закупочная цена, благодаря которой мы можем предлагать вам изысканные блюда по доступной цене.

    Правила продажи товаров с использованием подарочной карты сети магазинов «О»КЕЙ».

    1.

    Подарочная карта О’КЕЙ представляет собой пластиковую карту фиксированного номинала с магнитной полосой и штрих-кодом.

    2. Подарочные карты О’КЕЙ приобретаются и используются при покупке товаров в сети гипермаркетов и супермаркетов О’КЕЙ.

    3. Подарочная карта подтверждает внесение ее приобретателем авансового платежа в счет предстоящей покупки товаров. Факт приобретения подарочной карты является заключением предварительного договора и подтверждает намерение владельца подарочной карты заключить в будущем основной договор розничной купли-продажи товаров путем приобретения любых товаров в сети гипермаркетов и супермаркетов О’КЕЙ, который подтверждается выдачей покупателю кассового чека.

    4. Приобретателями подарочной карты могут быть как физические, так и юридические лица.

    5. Держателями подарочных карт являются только физические лица.

    6.

    Подарочная карта свободно передается любому лицу и является предъявительской. Договор розничной купли-продажи товаров с использованием подарочной карты как средства платежа может быть заключен любым лицом, являющимся держателем подарочной карты.

    7. Подарочная карта дает ее владельцу право на разовое приобретение любого количества товаров в сети гипермаркетов и супермаркетов О’КЕЙ на общую сумму, эквивалентную номиналу подарочной карты, указанному на ее лицевой стороне.

    8. Сумма внесенных владельцем подарочной карты денежных средств в счет авансового платежа соответствует номиналу подарочной карты. Указанная сумма номинала используется покупателем при покупке товара единовременно и полностью, после чего подарочная карта считается погашенной и остается у продавца.

    9. Подарочная карта не подлежит возврату и обмену на денежные средства или на другую подарочную карту.

    10. При покупке товара на сумму меньше номинала, указанного на лицевой стороне подарочной карты, остаток денежных средств покупателю не возвращается.

    11. При приобретении товара на сумму, большую суммы номинала, указанного на лицевой стороне подарочной карты, покупатель доплачивает разницу наличными денежными средствами или в безналичном порядке, в том числе, с использованием платежных банковских карт.

    12. Подарочная карта действительна только для приобретения товаров в сети гипермаркетов и супермаркетов О’КЕЙ.

    13. Подарочная карта имеет ограниченный срок действия, указанный на лицевой стороне карты.

    14. По истечению своего срока действия подарочная карта не может быть использован для оплаты товаров в сети гипермаркетов и супермаркетов О’КЕЙ, денежные средства, использованные для приобретения подарочной карты, не возвращаются.

    15. Подарочная карта имеет свой индивидуальный номер, соответствующий дате ее выпуска, и несколько степеней защиты. Подарочная карта, приобретаемая юридическим лицом, активируется в дату подписания договора о продаже карты путем занесения информации о продаже в базу активации карт. Подарочная карта, приобретаемая физическим лицом, активируется в дату ее приобретения путем занесения информации о продаже в базу активированных карт.

    16. Неактивированная подарочная карта недействительна. При приобретении подарочной карты приобретатель обязан проконтролировать надлежащую активацию карты.

    17. Подарочные карты, имеющие повреждения, не позволяющие произвести их идентификацию в базе активированных карт, или подарочные карты, в подлинности которых у представителей продавца имеются сомнения, к оплате товаров не принимаются.

    18. Гарантийное обслуживание, обмен и возврат некачественных товаров, приобретенных с использованием подарочной карты, осуществляется в общем порядке, предусмотренном действующим законодательством РФ.

    19. При утере, порче или краже подарочная карта не восстанавливается и его стоимость не компенсируется.

    20. Правила использования подарочных карт могут быть дополнены и/или изменены Компанией-эмитентом в одностороннем порядке. Информация об этом будет своевременно размещена на сайте

    21. Настоящие правила имеют преимущественную силу по отношению к кратким правилам, изложенным на карт-холдера подарочной карты в случае возникновения спора.

Детальное описание: салаты в окей рецепты из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Новый год – волшебный праздник! Его с нетерпением ждут и празднуют в каждой семье без исключения. И конечно, каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих родных, близких вкусными, оригинальными яствами. Я предлагаю уже сейчас начать подготовку к Новому 2019 году Желтой Земляной Свиньи, подобрать рецепты простых и эффектных салатов. С основными блюдами все понятно, на их приготовление уходит львиная доля времени и терпения при подготовке застолья. Поэтому закуски и салаты должны быть не только вкусными и красивыми, но и простыми в приготовлении.

Под новогоднюю тематику можно подогнать любой салат. Никто не мешает приготовить обычный Оливье, выложить его в виде елочки и украсить веточками укропа. Либо просто заменить один из компонентов полюбившегося салатика и вкус привычного лакомства заиграет по-новому. Но ограничиваться традиционными блюдами не стоит.

В своей статье я предлагаю Вашему вниманию подборку оригинальных, простых и, главное, вкусных новогодних салатов. Они довольно просты в приготовлении. Оформление может быть каким угодно, по Вашему вкусу. Так как предстоящий 2019 год будет годом свиньи, то весьма актуальны будут салаты с оформлением в виде поросенка.

Салат на Новый 2019 Год в виде поросёнка «Символ года»

Нам потребуются:
  • Отварная куриная грудка (куриное мясо) – 300 г
  • Картофель крупный – 1 штука
  • Морковка средняя – 1 штука
  • Яйцо куриное (столовое) – 2 штуки
  • Свежий огурец – 1 штука
  • Свежая зелень (любая) – 3-4 веточки
  • Вареная колбаса – 2 ломтика
  • Гвоздика в бутонах – 2-6 штук
  • Майонез – 4 столовые ложки
  • Соль и специи – на усмотрение
  • Помидор упругий – для подачи

Нет тематического видео для этой статьи.

Приготовление

Куриное филе предварительно отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем полностью остыть. Морковь, картофель, яйца также отвариваем, остужаем, чистим.

Подготовим глубокую миску. Мелкими кубиками крошим морковку и картофель, отправляем в миску.

Свежий огурец, если у него грубая кожица или она горчит, лучше почистить. Также измельчаем его на мелкие кубики.

Куриное филе разбираем на волокна, либо режем кубиками, по вашему вкусу.

Вареные яйца разбираем на белки и желтки. Желтки мелко натираем. Свежую зелень рубим.

Все подготовленные ингредиенты помещаем в миску, немного присаливаем, перчим, сдабриваем майонезом и тщательно перемешиваем.

Берем блюдо, в котором будем формировать наше блюдо. Лучше, чтобы оно было овальным. Полученный салат укладываем овалом. Присыпаем равномерно тертыми белками.

С помощью колбасы формируем пятачок и ушки поросенка. Не забываем про хвостик. Для имитации глаз используем гвоздику. Чтобы салат пропитался, его лучше убрать в холод на 1 час. При подаче украшаем блюдо свежими овощами и зеленью.

Очень вкусный новогодний салат «Свинка»

Мы возьмем:
  • 400 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 3 соленых огурца
  • Половина банки консервированного зеленого горошка
  • 1 морковь
  • 150 г чернослива
  • 250 г майонеза
  • Для украшения нам понадобится зелень и вареная колбаса
Приготовление

  • Чернослив хорошенько моем, заливаем горячей водой, размачиваем 10 минут. Расправленный чернослив слегка подсушиваем на салфетке и нарезаем крупной соломкой
  • Куриное филе варим до готовности в подсоленной воде. Остывшее филе нарезаем мелкими кубиками. Лук чисти и мелко шинкуем

  • Вареную морковь и соленые огурцы натираем на крупной терке. Яйца варим вкрутую, охлаждаем, очищаем и отделяем белки от желтков. Трем на мелкой терке
  • Подготовленные компоненты выкладываем слоями в виде овала
  • Первым слоем выложим рубленое мясо. Сверху посыпаем тертыми огурцами, смазываем майонезом
  • Затем выкладываем лук, морковь, снова промазываем майонезом. Поверх присыпаем зеленым горошком
  • Следующим слоем укладываем чернослив, смазываем слой майонезом, посыпаем тертым желтком
  • При помощи колбасы формируем пятачок, ушки, хвостик. В качестве глаз используем чернослив
  • Перед подачей ставим салат в холодильник на 1 час для пропитки. Украшаем блюдо зеленью и свежими овощами

Праздничный салат к новогоднему столу «Черная жемчужина»

Ингредиенты:
  • Яйца куриные столовые – 2 шт
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Сыр твердых сортов – 200 г
  • Чернослив без косточек – 200 г
  • Сливочное масло (охлажденное) – 50 г
  • Грецкий орех – 50 г
  • Майонезный соус – 6-8 ст.л
  • Зелень по вкусу (для украшения)
Приготовление

Чернослив моем и распариваем в горячей воде 10-15 минут. Затем сливаем воду, чернослив слегка просушиваем салфеткой.

Сбоку делаем небольшой надрез, начиняем кусочками грецкого ореха. Грецкий орех предварительно лучше подсушить в духовке 7-10 минут при температуре 180 градусов или просто на раскаленной сковороде.

Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы, натираем на крупной терке. Сыр также пропускаем через крупную терку. Крабовые палочки режем как можно мельче, либо крупно натираем.

Охлажденное сливочное масло трем на средней терке. Теперь подготовленные ингредиенты выкладываем слоями. Для того, чтобы блюдо смотрелось аккуратнее и эффектнее, лучше взять специальную форму-кольцо.

Первым слоем выкладываем одно натертое яйцо. Сверху кладем четвертую часть крабовых палочек, после чего смазываем слой майонезным соусом.

Следующим наслоением будет половина тертого сыра, на который мы уложим половину тертого масла.

Затем по всей поверхности выкладываем начиненный грецким орехом чернослив. Покрываем его оставшимися крабовыми палочками, смазываем слой майонезным соусом. Поверх разложим оставшийся сыр и покроем его остатками сливочного масла. Последним слоем будет второе тертое яйцо. Украсить можно грецкими орехами и зеленью.

Салат «Грибная поляна»

Ингредиенты:
  • Маринованные шампиньоны (целые) – 300 г
  • Куриное филе – 250 г
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Картофель – 3 шт
  • Майонезный соус
  • Зелень (укроп, лук, петрушка) 200 г
Приготовление

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остывшее филе нарезаем небольшими кубиками. Картофель варим в мундире. Сыр трем на крупной терке. Зелень мелко рубим.

Берем форму для выпечки диаметром 20-22 см. На дно выкладываем целые шампиньоны шляпкой вниз.

Сверху обильно посыпаем рубленой зеленью. Затем укладываем тертый на крупной терке картофель, смазываем слой майонезным соусом.

Нет тематического видео для этой статьи.

Следующим выкладываем куриное филе, также промазываем майонезом.

Корейскую морковь также раскладываем равномерно по всей поверхности, сдабриваем майонезом. Поверх высыпаем тертый сыр, слегка утрамбовываем.

Сверху накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь, для пропитки.

Теперь нам необходимо перевернуть форму с салатом вверх дном. Для этого мы возьмем большое блюдо, накроем им форму и переворачиваем салат вверх дном. Аккуратно убираем форму, готово.

Как приготовить салат «Обжорка»

Нам понадобится:
  • Говядина – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Сливочное масло – 50 г
  • Грецкий орех – 100 г
  • Соль поваренная
  • Майонез для заправки
  • Соленый огурец – 2 шт
Приготовление

Говядину варим в подсоленной воде. Чтобы сохранить весь вкус мяса, воду сначала вскипятите, затем закладывайте говядину. Остужаем.

Лук и морковь моем, очищаем от кожицы. Лук мелко рубим кубиками, морковь на крупную терку. На подогретую сковороду выкладываем сливочное масло, растапливаем.

Обжариваем на нем лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь, обжариваем их до готовности. Горячие овощи остужаем.

Тем временем, огурцы нарезаем тонкой соломкой. Если кожица у огурцов грубая, ее лучше предварительно срезать.

Грецкий орех предварительно подсушиваем на сковороде, либо в духовке. Затем остывшие орехи измельчаем блендером, либо потолчем в ступке.

Остывшее мясо нарезаем небольшими кусочками.

В глубокой миске соединяем все подготовленные компоненты, тщательно перемешиваем. Слегка присаливаем и заправляем майонезным соусом. Перед подачей на стол необходимо дать салату пропитаться около часа.

Простой рецепт вкусного салата «Свежесть»

Мы возьмем:
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Сыр твердых сортов — 150 г
  • Свежий огурец (большой) – 1 шт
  • Яйцо столовое – 4 шт
  • Консервированная кукуруза – 250 г
  • Майонез – 150 г
  • Соль по вкусу
Приготовление:

  • Крабовые палочки предварительно размораживаем при комнатной температуре. Следим, чтобы они полностью растаяли и не содержат лишней жидкости, которая может попасть в салат. Режем их мелко.
  • Сваренные вкрутую яйца, очищаем от скорлупы, белки отделяем от желтков. Белки натираем на крупной терке, а желтки на мелкой.
  • Крупно трем сыр.

Читайте так же: Салаты из баранины рецепты с фото

  • Свежий огурец очищаем от кожуры с помощью овощечистки, получившиеся длинные полоски скручиваем улиткой – это будет украшением.
  • Очищенный огурец натираем на крупной терке, откидываем на дуршлаг, слегка присаливаем и оставляем на 5-10 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
  • Берем кольцо от разъемной формы для выпечки, смазываем его растительным маслом, ставим на широкое блюдо. Первыми выкладываем измельченные крабовые палочки, слегка утрамбовываем лопаткой или обычной ложкой. Промазываем их майонезным соусом.

  • Затем поверх выкладываем тертый сыр, также утрамбовываем и смазываем майонезом.
  • Затем укладываем огурцы, равномерно распределяем по поверхности.
  • Далее высыпаем консервированную кукурузу, разравниваем, промазываем майонезом.
  • Следующими кладем тертые белки, слегка их присаливаем, также сдабриваем майонезом.
  • Сверху укладываем тертые желтки, украшаем поверхность салата улитками, которые мы приготовили при чистке огурца.
  • В середину улитки выкладываем зубчики кукурузы.
  • Перед подачей салатику необходимо дать пропитаться 2-3 часа в холодильнике.
  • После того, как он пропитался, снимаем металлическое кольцо, подаем на стол.

Оригинальный салат «Пикантный» на Новый Год

Мы возьмем:
  • Тонкие блины – 6 шт
  • Грибы свежие (шампиньоны)– 250 г
  • Бекон – 150 г
  • Брынза – 250 г
  • Сметана – 200 г
  • Картофель – 4 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень петрушки
  • Майонез- 250 г
Приготовление

Для начала отвариваем в мундире картофель и морковь. Охлаждаем овощи, чистим от кожуры. Чистим лук, мелко нарезаем кубиками.

Шампиньоны режем пополам, затем тоненькими пластиками. Бекон также нарезаем небольшими кусочками.

В сковороде нагреваем растительное масло, обжариваем лук до прозрачного состояния. Затем к луку отправляем грибы, обжариваем до тех пор, пока не выпарится вода.

Немного присаливаем, добавляем к грибам бекон. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, обжариваем 7-10 минут. Даем массе остыть.

Брынзу трем на крупной терке. Туда же выдавливаем чеснок. В глубокой миске смешиваем брынзу, чеснок, сметану, рубленую петрушку.

Вареную морковь режем по всей длине на длинные бруски шириной примерно 1 см. Нам необходимо 6 таких брусков.

Берем блин, смазываем его поверхность сырной массой, на край кладем морковный брусок и сворачиваем в рулет. Такую процедуру проделываем с каждым блином, в итоге получается 6 рулетов. На крупной терке натираем вареный картофель.

Для формирования нашего блюда нам необходима разъемная форма для выпечки. Обтягиваем внутреннюю часть формы пищевой пленкой.

Блинные рулеты нарезаем на кусочки шириной 3,5-4 см, укладываем их на дно формы. Выложенные рулеты немного смазываем майонезом.

Сверху выкладываем обжаренные грибы с беконом. Равномерно распределяем массу по всей поверхности салата.

Сверху промазываем майонезом и выкладываем натертый картофель. Немного утрамбовываем. Теперь убираем салатик в холодильник на 1 час, чтобы дать ему пропитаться.

Достаем его из холодильника. Берем большое блюдо, застилаем его листьями салата и укладываем форму картофелем вниз (т.е. переворачиваем вверх дном). Убираем форму, блюдо готово.

Готовим красивый, праздничный салат «Грибы под шубой»

Нам потребуются:
  • Картофель – 350 г
  • Грибы свежие – 250 г
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Плавленый сыр – 250 г
  • Твердый сыр – 150 г
  • Укроп — 100 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сливочное масло – для жарки грибов
Приготовление

Картофель предварительно варим в мундире, даем полностью остыть. После чего убираем кожицу, натираем на крупной терке.

Грибы, в нашем случае шампиньоны, моем, чистим. Нарезаем тонкими пластами.

Нарезанные грибы жарим на сковороде с добавлением сливочного масла. Сначала начинаем обжаривать с закрытой крышкой. Как только из грибов выпарится вода, открываем крышку, солим по вкусу, обжариваем до золотистого цвета.

Даем им полностью остыть, выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Вареные вкрутую яйца освобождаем от скорлупы, мелко нарезаем. Чеснок можно пропустить через пресс, либо мелко нашинковать.

Плавленый сыр измельчим на мелкие кубики. Укроп мелко рубим.

Рубленые яйца, сыр, чеснок и укроп соединяем в отдельной миске и измельчаем с помощью блендера. Твердый сыр мелко натираем. Теперь с помощью кулинарного кольца собираем наш салат.

Первым слоем выкладываем картофель, равномерно распределяем по блюду, слегка утрамбовываем.

Следующим слоем выкладываем обжаренные грибы, распределяем равномерно.

Поверх грибов укладываем яично-сырную пасту, также аккуратно разравниваем и покрываем все тертым сыром.

Сверху украшаем зеленью по своему вкусу. Чтобы салат как следует пропитался, перед подачей ставим его в холодильник на 1 час.

Как приготовить слоёный салат «Новогодний»

Мы возьмем:
  • Копченая скумбрия – 400 г
  • Яйца – 4 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Сыр – 150 г
  • Лук зеленый – 100 г
  • Майонез домашний – 200 мл
  • Помидор и зелень укропа для украшения
Приготовление
  • Предварительно яйца, морковь отвариваем, даем полностью остыть, чистим.

  • Скумбрию почистим, освободим от костей и кожицы. Нарезаем мелкими кубиками.
  • Яйца делим на белки и желтки и отдельно натираем на мелкой терке.
  • Морковь и твердый сыр крупно натираем. Зеленый лук мелко рубим.
  • Все ингредиенты подготовлены, собираем салат. Для формирования возьмем кольцо от разъемной формы для выпечки диаметром 18-20 см.
  • Ставим его на широкое блюдо, края формы смазываем растительным или сливочным маслом. Первым слоем выкладываем скумбрию. Распределяем по поверхности блюда равномерно.

  • Обильно посыпаем рыбу зеленым луком, смазываем майонезом. Следующим слоем идут тертые желтки, их также промазываем майонезом.

  • Следом укладываем морковь, смазываем майонезом.
  • Затем раскладываем тертый сыр, который также сдабриваем майонезом.
  • Завершающим слоем будут тертые белки, равномерно распределяем их по поверхности.
  • Немного смазываем майонезом, накрываем пищевой пленкой и убираем для пропитки в холодильник на 1-2 часа.
  • Охлажденный салат вынимаем из холодильника. Слегка проворачиваем кольцо, чтобы не повредить целостность слоев, снимаем его.
  • С помощью укропа делаем имитацию еловой ветки. При помощи помидора формируем украшение в виде новогоднего шарика.

Салат для новогоднего стола из морепродуктов «Морской каприз»

Ингредиенты:
  • Кальмары – 300 г
  • Мясо краба -200 г
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Щупальца кальмаров или осьминожки – 200 г
  • Красная икра – 100 г
  • Куриные яйца – 2 шт
  • Майонез – 200 г
  • Перец черный молотый
  • Соль поваренная
  • Зелень лука, листовой салат
  • Соевый соус
  • Яблочный уксус 6%
  • Растительное нерафинированное масло
Приготовление
  • Предварительно необходимо отварить кальмары, щупальца кальмаров, яйца. Все охлаждаем, чистим.
  • Креветки варим, если это необходимо, освобождаем от панциря. Обычно креветки продаются уже вареными, поэтому достаточно просто залить их кипятком.

  • Берем блюдо, застилаем его большими листьями салата.
  • Остальные листья мелко режем, отправляем в большую миску, где будем смешивать ингредиенты.
  • Также рубим половину зеленого лука. Яйца делим на белки и желтки. Желтки мелко рубим, отправляем к рубленой зелени.
  • Заправляем салат небольшим количеством растительного масла. Добавляем пол чайной ложки уксуса, столовую ложку соевого соуса.
  • Все перемешиваем и выкладываем нижний слой.

  • Тонкой соломкой нарезаем кальмары, отправляем в глубокую миску.
  • Мелко шинкуем яичные белки, крабовые палочки, оставшуюся зелень лука, всыпаем в миску.
  • Также добавляем к салату мясо краба, 2 столовой ложки красной икры, заправляем солью и перцем по вкусу.
  • Вливаем чайную ложку уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, две столовой ложки соевого соуса, пару столовых ложек майонеза.
  • Все компоненты тщательно перемешиваем, чтобы все специи распределились равномерно. Получившуюся смесь выкладываем вторым слоем.
  • Далее украшаем поверхность креветками и щупальцами кальмаров. Подавать на стол можно сразу.

Приятного аппетита!

5 видео рецептов самых красивых салатов на Новый Год

Пора заготовок в самом разгаре. Я уже написала рецепты приготовления салатов из огурцов на зиму, кабачковой икры, соленых огурцов и многие другие. Все рецепты можете найти в рубрике «Заготовки». Сегодня пишу, какие же самые вкусные салаты на зиму можно законсервировать. Это и салат из баклажанов, салат с рисом и овощами, из зеленых помидоров, лечо из перца, свекольный салат, огуречный, овощной… В общем, читайте содержание и выбирайте любой понравившийся рецепт.

Информация для тех, кто делает заготовки впервые. Банки для консервации нужно определенным способом подготовить. Сначала их нужно хорошо вымыть с содой. Губку для мытья банок лучше используйте новую, не ту, которой моете всю посуду. Далее банки нужно простерилизовать. Чаще всего это делают над паром. Можно банку поставить на кипящий чайник, можно на кастрюлю положить решетку и на нее ставить банки в перевернутом виде. Стерилизовать банки нужно минут 15, когда начнут по стенкам стекать капли воды и банка станет прозрачной.

Второй способ стерилизации — в духовке. Банки ставятся на решетку в холодную духовку, дверца закрывается. Прогреваете духовку до 150 градусов и с момента нагрева держите там банки 15 минут. Также можно стерилизовать в микроволновке. В банки нужно налить немного воды (около 100 мл) и прогреть в микроволновой печи 8 минут на максимальной мощности. Крышки для консервации тоже нужно мыть и кипятить 5 минут.

Соль в заготовки можно использовать только крупную каменную. Ни в коем случае не берите йодированную и мелкую.

Читайте также еще 6 рецептов вкусных салатов на зиму.

Салат из баклажанов и болгарского перца «Десятка»

Этот салат готовится из разных овощей, получается очень вкусным. Он стоит на первом месте в нашем топе салатов на зиму. Название у салата такое из-за того, что все овощи берутся в количестве 10 штук. При этом выбирайте овощи среднего размера.

Читайте так же: Салат шпинат рецепт

Ингредиенты (на 4 л):

  • баклажаны — 10 шт.
  • репчатый лук — 10 шт.
  • сладкий перец — 10 шт.
  • помидоры — 10 шт.
  • чеснок — 10 зубчиков
  • черный перец горошком — 10 шт.
  • душистый перец горошком — 5-7 шт.
  • лавровый лист — 3 шт.
  • уксус 9% — 100 мл
  • сахар — 4 ст.л.
  • соль — 2 ст.л. без верха
  • растительное масло — 200 мл

1.Помидоры помойте, удалите плодоножку и разрежьте на дольки. Размер нарезки не имеет значения, так как помидоры нужно перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку.

2.Баклажаны разрежьте напополам поперек, затем напополам вдоль. Каждый кусочек нарежьте на дольки и сложите в большую миску.

Если у Вас баклажаны горчат, то их предварительно нужно замочить в соленой воде на 30 минут, а потом промыть.

3.Перцы нарежьте крупными квадратами, а лук полукольцами, но крупными (около 1 см толщиной). Чеснок нарезается крупными кубиками.

4.В большую емкость вылейте растительное масло. Выложите лук, перец, баклажаны и немного перемешайте. Залейте овощи томатным пюре и снова перемешайте.

5.Добавьте в салат соль, сахар, лавровый лист, черный и душистый перец. Накройте крышкой и поставьте на плиту вариться. После закипания варите салат 30 минут, время от времени помешивая.

6.За 5 минут до готовности добавьте в блюдо чеснок и уксус, перемешайте. Попробуйте салат на соль и сахар, еще есть время довести заготовку до вкуса.

7.Когда салат готов, разложите его сразу же в стерилизованные банки и закатайте стерильными крышками. Переверните и дайте остыть. В холода эти салаты на зиму будут радовать всех домашних.

Рецепт салата на зиму с рисом и овощами без стерилизации

Салат с рисом еще называют «Завтрак туриста». Он вполне может заменить прием пищи или стать хорошим перекусом.

Ингредиенты:

  • рис длиннозерный пропаренный — 2 ст.
  • репчатый лук — 1 кг
  • сладкий перец — 1 кг
  • морковь — 1 кг
  • томатный сок — 2 л
  • острый перец — 1 шт.
  • соль — 1,5 ст.л.
  • сахар — 5 ст.л.
  • уксус 9% — 3 ст.л.
  • растительное масло — 300 мл

Салат «Завтрак туриста» — приготовление:

1.Рис промойте до прозрачной воды и сварите его до полуготовности (варите около 7 минут после закипания воды). Далее промойте хорошо зерна и дайте стечь воде.

2.Морковь натрите на крупной терке, перец нарежьте соломкой, а лук кубиком. Острый перец нарежьте мелко.

3.В большую емкость, где будете варить салат, влейте растительное масло и разогрейте его. В масло выложите морковь и тушите ее 15 минут, помешивая.

4.К моркови добавьте нарезанные лук, перемешайте и тушите еще 15 минут. Далее влейте томатный сок, всыпьте сахар и соль. Дайте закипеть смеси и варите еще 15 минут.

5.Следующим высыпьте перец (сладкий и острый) и еще поварите 15 минут. Далее положите рис и варите последние 10 минут. За 3 минуты до готовности влейте уксус.

6.Салат в кипящем виде нужно разложить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками. На этом салат готов. Он получается вкусным, так что заготавливайте сразу побольше.

Салат из зеленых помидоров на зиму

Салаты на зиму из зеленых помидоров достаточно популярны. Для всех любителей таких салатов предлагаю отличный рецепт на зиму.

Ингредиенты:

  • зеленые помидоры — 2 кг
  • репчатый лук — 0,5 кг
  • болгарский перец красный — 0,5 кг
  • чеснок — 6 зубчиков
  • петрушка — пучок
  • соль — 1,5 ст.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • яблочный уксус 6% — 3 ст.л.
  • подсолнечное масло — 100 мл
  • лимонная кислота — 1/4 ч.л.

Способ приготовления:

1.Овощи помыть, почистить. Перец нарежьте длинной соломкой. Помидоры нарежьте тонкими полукругами, лук — тонкими полукольцами. Сложите эти овощи в большую миску. Добавьте полторы столовые ложки соли и перемешайте. Прикройте миску чем-нибудь от пыли (пленка, крышка, полотенце) и оставьте овощи на 12 часов (на ночь).

2.Через ночь овощи пустят сок. Чеснок порежьте соломкой или кубиком и добавьте в салат. Петрушку крупно порежьте и тоже положите в салат. Всыпьте столовую ложку сахара, перемешайте и оставьте салат постоять 1 час.

3.Через час нужно отжать из овощей сок. Это можно сделать руками, а можно откинуть овощи на дуршлаг и немного придавит ложкой.

Лимонная кислота или лимонный сок сохраняет цвет овощей, они останутся яркими.

5.Перемешайте салат и можно накладывать его в чистые банки (но не стерилизованные). Укладывайте плотно и накройте чистыми крышками, но не закатывайте.

6.Поставьте банки в кастрюлю стерилизоваться. После закипания воды стерилизуйте 30 минут, затем закатайте ключом или плотно закрутите евро-крышки. Укутайте консервацию «под шубу» и дайте остыть. Салаты на зиму из зеленых помидоров готовы, храните их в темном месте.

Острый салат из цветной капусты со стерилизацией

Это очень вкусный салат, цветная капуста получается хрустящей, не разваренной (потому что салат не нужно варить, а только стерилизовать), остренькой. Если не любите жгучие салаты, уменьшите количество перца чили.

Ингредиенты (на 4,2 литра):

  • цветная капуста — 3 кг
  • морковь — 3 шт.
  • чеснок — 4 головки
  • красный острый перец — 3 шт.
  • петрушка кудрявая — 2 пучка

Для рассола:

  • вода — 1,5 л
  • сахар — 1 ст. (200 мл)
  • соль — 3 ст.л.
  • душистый перец горошком — 15 шт.
  • растительное масло — 200 мл
  • уксус 9% — 200 мл

Салаты на зиму из цветной капусты — приготовление:

1.Для закваски капусты понадобится емкость с широким дном. Лучше взять стеклянную или эмалированную посуду. Нельзя использовать алюминий, он окисляется. Петрушку помойте и нарежьте не слишком мелко. Лучше брать петрушку не обычную, а кудрявую, она лучше сохранит свою форму, не раскиснет в рассоле. Чеснок нарежьте пластинами. Выложите на дно подготовленной емкости петрушку, сверху посыпьте чесноком.

2.Морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками. Если есть терка с нужной насадкой, воспользуйтесь ею. Положите оранжевые морковные кружочки следующим слоем на чеснок.

3.Красный острый перец нарежьте полукольцами. Перца в рецепте достаточно много, так что можете уменьшить его количество по желанию. Перец разложите на морковь.

4.Цветную капусту помойте и разберите на соцветия. Положите капусту верхним слоем.

5.Теперь нужно сделать рассол. Вскипятите полтора литра воды, всыпьте в нее стакан сахара, 3 столовые ложки соли без горки, душистый перец горошком. Влейте масло и уксус, размешайте, чтобы кристаллы сахара и соли растворились. Сразу же кипящим рассолом залейте капусту. Накройте салат тарелкой и поставьте гнет — трехлитровую банку с водой. Оставьте капусту бродить на сутки.

6.Через сутки салат можно закрывать в банки. Банки должны быть вымыты с содой, крышки простерилизованы. Перемешайте капусту с остальными ингредиентами и вложите в банки, утрамбовывая. Залейте рассолом, в котором капуста бродила. Накройте банки крышками.

Рассол будет мутноватым. Это нормально, не переживайте.

7.Для стерилизации положите в широкую кастрюлю ткань на дно, поставьте банки с заготовкой. Налейте теплую воду по плечики банок и поставьте на огонь. Когда вода закипит, стерилизуйте салат 20 минут (для 0,7 литровых банок).

8.Через 20 минут достаньте банки из кипятка и закатайте крышки.

Лечо из болгарского перца на зиму

Специально для любителей сладкого перца пишу очень вкусный рецепт лечо в томате.

Ингредиенты (на 5 л):

  • болгарский перец (лучше красный) — 3 кг
  • помидоры спелые — 2 кг
  • репчатый лук — 0,5-0,7 кг
  • растительное масло — 120 мл
  • соль — 50 гр. (2 ст.л. с небольшой горкой)
  • сахар — 100 гр. (0,5 ст.)
  • уксус 9% — 50 мл

Салаты на зиму с перцем — приготовление:

1.Перец для лечо лучше всего брать красный, он самый сладкий и вполне зрелый. Желтый перец тоже допустим. Но вот зеленый в лечо может дать горчинку. Поэтому, если есть только зеленый перец, его нужно залить кипятком на минуту, чтобы он отдал горечь. Перец помойте и нарежьте на крупные квадраты.

Способ нарезки может быть любой: и соломкой, и кубиком, и четвертинками.

2.Помидоры помойте и нарежьте на произвольные кусочки. Пропустите томаты через мясорубку или измельчите их в блендере.

3.Лук нарежьте небольшим кубиком. В кастрюлю вылейте растительное масло, засыпьте лук и поставьте на огонь пассироваться. Постоянно помешивайте лук, чтобы он не сгорел и не стал золотистым. Лук должен слегка стать прозрачным и смягчиться.

Читайте так же: Рецепты крабовых палочек салатов рецепты с фото

Лук пассируется в масле для того, чтобы масло равномерно распределилось по лечо. Если масло влить в томатный соус, оно останется плавать сверху жирной пленкой.

4.Влейте в лук два килограмма перекрученных помидоров и дайте смеси закипеть. В кипящие помидоры всыпьте нарезанный перец. Добавьте сахар и соль, перемешайте и варите 20 минут после закипания под закрытой крышкой.

Попробуйте перец. В готовом виде он должен быть не хрустящий, но твердоватый.

5.За 5 минут до готовности добавьте уксус и размешайте. Попробуйте лечо. Сейчас можно добавить соль, сахар, уксус по своему вкусу. Через 5 минут раскладывайте лечо по стерилизованным банкам и закатывайте стерилизованными крышками. Переверните, накройте одеялом и дайте остыть. Получается очень вкусный салат!

Самый вкусный рецепт салата с фасолью

Такой салат будет очень сытным, его можно есть, как самостоятельное блюдо, так как в фасоли много белка, который хорошо насыщает.

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2 кг
  • сладкий перец — 0,5 кг
  • морковь — 0,5 кг
  • репчатый лук — 0,5 кг
  • фасоль — 0,5 кг
  • помидоры — 1,5 кг
  • соль — 2 ст.л.
  • сахар — 250 гр.
  • уксус — 150 мл
  • растительное масло — 350 мл

Как приготовить салаты с фасолью и овощами:

1.Фасоль готовится дольше всего, поэтому именно с нее нужно начинать. Лучше фасоль замочить в холодной воде на ночь, а с утра сварить ее до готовности. Время варки фасоли будет зависеть от сорта и от качества. Это может занять 1 час, а может и 2. Пробуйте фасоль на готовность.

2.Морковь, лук и перец почистите. Морковь натрите на крупной терке и положите в большую кастрюлю, где будете все варить. Лук нарежьте полукольцами или четверть кольцами, если он крупный. Кусочки должны быть не тонкие, примерно в 3 мм шириной. Перец нарежьте кубиком. Сложите лук и перец в кастрюлю к моркови.

3.Следующим слоем в кастрюлю положите фасоль, разровняйте.

4.Баклажаны нарежьте средним кубиком и сложите в отдельную миску. Присолите баклажаны, перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы выделился сок. Отожмите баклажаны руками, удаляя лишнюю жидкость. Вместе с ней уйдет горечь. Баклажаны выкладываются в кастрюлю верхним слоем на фасоль, потому что они быстрее всего готовятся. Находясь сверху, они сохранят форму.

5.Пока баклажаны стекают, пропустите помидоры через мясорубку. Используйте самую маленькую решетку.

6.Разложив баклажаны на фасоль, добавьте в салат сахар и растительное масло. И залейте помидорным пюре. Перемешивать сейчас салат не нужно. Поставьте его на огонь и доведите до кипения. После закипания варите салат 30 минут.

7.Когда овощи закипят, их можно слегка перемешать. Делайте это аккуратно, баклажаны оставьте сверху, подденьте только овощи в нижних слоях. Минут через 10 еще раз перемешайте овощи, а через 10 минут еще раз перемешайте, чтобы овощи распределились по салату равномерно. Через полчаса варки посмотрите на степень готовности баклажанов. Они должны изменить цвет, потемнеть. В салате не должно быть баклажанов с белой мякотью. Если такие встречаются, то проварите салат еще 5 минут.

8.Посолите салат и добавьте уксус. Варите еще 2 минуты и можно раскладывать по стерильным банкам. Салат не снимайте с огня и накладывайте его в банки кипящим. Далее закатайте крышками, переверните и укутайте до полного остывания. Получается вкусно, ярко, сытно.

Салат из огурцов по-корейски на зиму в банках

Раньше я писала разные салаты из огурцов на зиму. Почитайте рецепты по этой ссылке. Этот рецепт называется «Пальчики по-корейски». Такие огурцы хорошо хранятся всю зиму, получаются в меру пикантные и хрустящие.

Ингредиенты (на 5 л):

  • огурцы — 4 кг
  • сахар — 1 ст. (200 мл)
  • соль — 3 ст.л. (без горки)
  • уксус 9% — 1 ст. (200 мл)
  • подсолнечное масло — 1 ст. (200 мл)
  • черный молотый перец — 0,5 ст.л.
  • чеснок — 1 головка

Салаты на зиму из огурцов — приготовление:

1.Огурцы помойте и обрежьте края. Небольшие овощи разрежьте пополам, которые покрупнее — на четвертинки.

2.В огурцы добавьте по стакану сахара, уксуса и растительного масла. Всыпьте три столовые ложки соли без горки и выдавите чеснок через пресс. Хорошо размешайте огурцы с добавками. Удобней всего это делать руками. Наденьте одноразовые перчатки для большего удобства.

3.Оставьте огурцы в маринаде на 3 часа. За это время огурцы пустят сок.

4.Банки помойте с содой, просушите их. Крышки залейте кипятком. В чистые баночки сложите огурцы, залейте их выделившимся соком-рассолом. Накройте банки крышками и поставьте на стерилизацию в большую кастрюлю. Дно кастрюли застелите тканью. Залейте банки водой до уровня плечиков и поставьте на огонь. После закипания воды стерилизуйте заготовку 10 минут (для пол-литровых банок), 15 минут (для литровых банок) или 20 минут (для 1,5-литровых).

Стерилизовать нужно до момента, когда огурцы начинают менять цвет на оливковый. Если передержать в кипятке банки, огурцы сварятся и станут мягкими.

5.Достаньте банки из кипящей воды и сразу из закатайте. Переверните, посмотрите, не протекает ли крышка. Укутайте теплым полотенцем или одеялом и оставьте на сутки остывать.

Салат с огурцами и помидорами без стерилизации

Этот салат состоит из многих летних овощей, получается супер-ассорти. Тут и морковь, и капуста, и помидоры с огурцами, и перец с луком. Зимой откроешь такую баночку и сразу слюнки текут от аромата. Такую заготовку, несмотря на название салата, можно есть с любыми блюдами, овощи сочетаются со всем. Стерилизовать салат в банках не нужно, он немного проваривается и закладывается в банки. А вот банки нужно обязательно стерилизовать отдельно, как и крышки.

Ингредиенты (на 5 литров):

  • помидоры — 1,5 кг
  • огурцы — 1 кг
  • сладкий перец — 4-5 шт.
  • капуста — 1 кг
  • морковь — 1 кг
  • репчатый лук — 800 гр.
  • укроп — 2 пучка
  • сахар — 5 ст.л.
  • соль — 10 ч.л.
  • растительное масло — 200 мл
  • уксус 9% — 125 мл

Овощные салаты на зиму — приготовление:

1.Все овощи хорошо помойте. Помидоры нарежьте на дольки, вырезав у них плодоножку. В этот салат овощи нарезаются достаточно крупно, не нужно мельчить. Для варки овощей нужно взять большую кастрюлю. В нее выложите помидоры и поставьте на огонь. Пока помидоры будут закипать, почистите морковь от кожуры, перец от семян, лук от шелухи.

2.Перец нарежьте широкой соломкой, примерно в 1 см. У огурцов срежьте кончики и нарежьте их кружочками. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а капусту нашинкуйте. Капусту после нарезки нужно помять руками, чтобы она стала помягче.

3.Все овощи сложите к помидорам и перемешайте салат. Добавьте сахар, соль, растительное масло, снова хорошо перемешайте.

Количество сахара и соли берите по своему вкусу. Лучше сначала положите немного меньше нормы и попробуйте, что получилось. Если помидоры сладкие, то сахара нужно меньше.

4.Доведите овощи до кипения и варите 15 минут на слабом огне под крышкой, периодически помешивая. Овощи пустят сок и будут в нем тушиться. Укроп мелко порежьте и добавьте его за 5 минут до конца варки в салат. Также за 3 минуты до окончания приготовления влейте уксус.

5.Банки обязательно нужно простерилизовать. Чтобы стерилизовать сразу несколько банок, поставьте их в холодную духовку на решетку. Включите нагрев до 150 градусов. Когда духовка разогреется, выдержите в ней банки 15 минут. Вместе с банками в духовку можно положить и крышки. Или стерилизуйте над паром до момента, когда по банке начнут стекать капли (тоже минут 15). Крышки можно прокипятить 5 минут.

6.Половник, которым будете раскладывать салат в банки, окуните в кипяток. Для удобства можете воспользоваться широкой воронкой для банок. Воронку тоже нужно обдать кипятком. Итак, кипящий салат разложите по стерилизованным банкам, сразу же накройте горячей крышкой (достаньте крышку из кипятка вилкой и отряхните воду) и закатайте.

7.Переверните банки, укутайте в одеяло до полного остывания. На этом и готов вкусный летний салат. Кстати, можете менять пропорции овощей или какие-либо овощи не использовать.

Заправка в борщ со свеклой

Чтобы зимой быстро сварить борщ, можно воспользоваться такой вот летней заготовкой. Останется только сварить бульон, капусту и картошку, остальные овощи все есть в этом салате. Кроме борща такой салат можно есть с кашами, мясными и рыбными блюдами.

Ингредиенты (на 3 л):

  • свекла — 1 кг
  • морковь — 0,5 кг
  • репчатый лук — 0,5 кг
  • помидоры — 1,5 кг
  • соль — 1 ст.л.
  • сахар — 0,5 ст. (125 мл)
  • рафинированное растительное масло — 125 мл
  • уксус 9% — 1 ст.л.

Как приготовить салаты на зиму со свеклой:

1.Все овощи помойте. Помидоры нарежьте на произвольные кусочки и пропустите их через мясорубку.

2.Лук, морковь, свеклу очистите от кожуры. Лук порежьте тонкими, полупрозрачными полукольцами. Морковь и свеклу натрите на крупной терке.

3.В большую кастрюлю (лучше литров на 8) вылейте помидоры и немного подогрейте их. В помидоры всыпьте все остальные измельченные овощи и доведите салат до кипения. Если кастрюля с тонким дном, то огонь должен быть небольшим, чтобы овощи не пригорели.

Читайте так же: Рецепт салата с сыром и курицей с фото пошагово

4.Когда смесь закипит, добавьте в нее сахар, соль и подсолнечное масло. Размешайте, немного придавите ложкой овощи, чтобы они были покрыты томатом. Когда салат опять закипит, уменьшите огонь и варите заготовку 30 минут, периодически помешивая.

5.Через полчаса добавьте одну ложку уксуса, проварите еще 5 минут с закрытой крышкой и сразу же раскладывайте по теплым и сухим стерилизованным банкам. При накладывании салата в банку, утрамбовывайте его. Сверху залейте жидкостью из салата. Закатайте банки крышками под машинку. Если будете хранить в погребе или в холодильнике, то можно закрывать и винтовыми крышками.

Банки и крышки стерилизуйте, пока салат варится.

6.Банки переверните, поставьте на полотенце и укутайте теплым одеялом. Оставьте на 12 часов остывать. И получите вкусный салат, который может быть и гарниром.

Консервируйте вкусные салаты на зиму, используя эти рецепты. Помните, что хорошая стерилизация банок и крышек поможет сохранить Ваши заготовки на всю зиму. Также читайте рецепты кабачков на зиму на моем блоге.

Любой праздник никогда не обходится без салатов. Салат – украшение праздничного застолья. В последнее время салаты подают к столу в порционных стаканчиках или бокалах на высокой ножке. Они так смотрятся эффектнее, и радует глаз гостей.

Приготовить салаты в стакане очень просто. Подавать их можно двумя способами. Первый: приготовить салат обычным способом, смешав все ингредиенты и просто разложить по стаканам. Либо нарезать продукты отдельно и выкладывать их в стакан последовательно, смазывая каждый слой соусом. Украшать такие салаты лучше всего ломтиком лимона, свежей зеленью, овощами и икрой (рыбные варианты). Салаты, поданные в прозрачном стакане, бокале или креманке – отличное угощение для романтического вечера.

Закуска в порционной прозрачной посуде очень популярна во всем мире. Так, во французской кулинарии такую закуску называют – веррины.

В бокалах или креманках также принято подавать салаты-коктейли. Обычно это незаправленные салаты, где соус выкладывается либо сверху, либо подается отдельно. К слову сказать, принято подавать такие стаканы или бокалы на небольшой тарелке с салфеткой и столовыми приборами: ложкой и вилкой. Не многие знают, что согласно законам этикета, есть такой салат нужно именно из этой тарелки: следует аккуратно переложить салат из бокала на тарелку, естественно предварительно убрав с нее салфетку, перемешать его с заправкой и уже только после этого приступить непосредственно к его употреблению.

Салат с печенью трески “Северный”

Салат с печенью трески самый простой и многими любимый. Салат Северный праздничный вариант данного салата, он очень красиво смотрится в прозрачных стаканах или бокалах.

Ингредиенты:

  • печень трески 1 банка
  • морковь отварная 1 шт.
  • соленые огурцы 2 шт.
  • картофель отварной 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • твердый сыр 50 г.
  • майонез

Способ приготовления: Печень трески нарезать на кусочки или раздавить вилкой. Морковь и картофель очистить, натереть на крупной терке, немного посолить овощи. Отварите яйцо, остудите, разделите на белок и желток. Белок натрите на крупной терке, желток на мелкой. Соленый огурец нарезать мелким кубиком, сыр натереть на терке. В прозрачные стаканы выкладывайте салат в следующей последовательности: картофель, печень трески, соленый огурец, яичный белок, морковь, сыр, майонез, яичный желток. Полейте майонезом и украсьте салат листиками петрушки, икрой и ломтиками семги по желанию.

Салат “Гнездо глухаря”

Все вы прекрасно знаете рецепт знаменитого салата “Гнездо глухаря”. Существует его версия специально для подачи в стаканах или бокалах. Салат очень эффектно смотрится на столе, его так и хочется быстрее съесть.

Ингредиенты:

  • отварное куриное филе 250 г.
  • картофель 2 шт.
  • растительное масло для жарки
  • морковь отварная 1 шт.
  • соленые огурцы 2 шт.
  • яйца отварные 2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • майонез
  • соль, перец по вкусу
  • перепелиные яйца отварные

Способ приготовления: Картофель очистить, нарезать тонкой красивой соломкой. Морковь очистить, нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук нарезать полукольцами. Обжарить овощи поочередно в небольшом количестве масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Курицу нарезать кубиками, яйца и огурцы нарезать кубиками. В миске смешать курицу, яйца, огурцы, лук и морковь, заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Разложить салат по стаканам или бокалам, а сверху выложить картофельную соломку в виде гнезда, в серединку положить перепелиные яйца.

Семга под шубой “Парадиз”

Ингредиенты:

  • филе слабосоленой семги 150 г.
  • яйца отварные 3 шт.
  • отварной картофель 2 шт.
  • свекла отварная 2 шт.
  • морковь отварная 2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • майонез
  • икра для украшения

Способ приготовления: Овощи очистить, нарезать мелким кубиком. Рыбу также нарезать небольшими кубиками. Яйца натереть на терке (оставить немного белка для украшения). В стаканы выкладываем первым слоем отварной картофель и измельченный лук, промазываем его майонезом, затем морковь, промазываем ее майонезом. Выкладываем кусочки семги и отварные яйца. Свеклу смешать с майонезом и выложить последним слоем. Украсить салат тертым белком и красной икрой.

Салат со шпротами

Ингредиенты:

Способ приготовления: Картофель, морковь и свежий огурец по отдельности натереть на крупной терке. В прозрачные стаканчики или бокалы укладываем первым слоем картофель, промазываем майонезом. Затем слой морковки, который также промазать небольшим количеством майонеза. Шпроты (оставить несколько рыбок для украшения) размять вилкой и выложить на морковь. На рыбу выложить свежий огурец, смазать майонезом. Теперь выкладываем зеленый горошек и натертые яйца, смазываем салат майонезом. Украшаем каждый стаканчик рыбкой и свежей зеленью по желанию.

Салат крабовый с кукурузой

Ингредиенты:

  • крабовые палочки 200 г.
  • соленый огурец 2 шт.
  • яйца отварные 2 шт.
  • кукуруза консервированная 4 ст. л.

Способ приготовления: Оставить 2 палочки для украшения, остальные нарезать мелким кубиком. Яйцо и огурцы также нарезать кубиками. Укладываем в бокалы или стаканы крабовые палочки, промазываем майонезом, соленые огурцы и кукурузу, промазываем майонезом, в последнюю очередь выкладываем яйца. Делаем с помощью майонеза красивую сеточку и в центр горкой выкладываем нарезанные мелкой соломкой крабовые палочки.

Фото: © Depositphotos.com/@ elena.hramova

Всего:

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Хорошо промываем и чистим от семян болгарский перец.

  2. Шаг 2:

    Томаты моем и удаляем плодоножку.

  3. Шаг 3:

    Чистим лук и морковь, их берем в равных пропорциях.

  4. Шаг 4:

    Нарезаем лук полукольцами по салатному тонко.

  5. Шаг 5:

    Морковь натираем на корейской терке.

  6. Шаг 6:

    В кипящее масло выкладываем лук и обжариваем его до золотистого цвета!

  7. Шаг 7:

    Помидоры пропускаем через крупную решетку мясорубки.

  8. Шаг 8:

    Болгарский перец нарезаем по салатному полукольцами.

  9. Шаг 9:

    Морковь, томаты и перец выкладываем в объемную кастрюлю.

  10. Шаг 10:

    В эту-же кастрюлю добавляем обжаренный лук и ставим на плиту. Доводим до кипения.

  11. Шаг 11:

    Нарезаем петрушку.

  12. Шаг 12:

    Добавляем соль и сахар.

  13. Шаг 13:

    Добавляем приправы: лавровый лист, душистый перец горошком и уксусную эссенцию.

  14. Шаг 14:

    Закидываем петрушку и варим 20 минут.

  15. Шаг 15:

    Горячий салат выкладываем в стерильные банки.

  16. Шаг 16:

    Отправляем стерилизовать ровно 50 минут.

  17. Шаг 17:

    Обратите внимание вода налита под рубчик банок и стерилизация отчитывается с момента закипания воды.

  18. Шаг 18:

    Наш готовый купеческий салатик.

Салат готовится просто! Важно, уделите внимание правильной стерилизации, включая посуду банки, крышки. Кастрюля должна быть из нержавейки или эмалированная.

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

  • Читать полностью

Как улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

  • Читать полностью

Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

  • Читать полностью

Чтобы лук во время жарки стал золотистым…

  • Читать полностью

Чтобы сделать суп вкуснее…

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры – 23 ккал/100г
  • Перец сладкий – 27 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Лавровый лист – 313 ккал/100г
  • Зелень петрушки – 45 ккал/100г
  • Сахар – 398 ккал/100г
  • Сахар-песок – 398 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Лук репчатый – 41 ккал/100г
  • Душистый перец – 263 ккал/100г
  • Уксусная эссенция – 11 ккал/100г

Калорийность продуктов: Помидоры, Болгарский перец, Лук репчатый, Морковь, Растительное масло, Соль, Сахар, Петрушка, Лавровый лист, Уксусная эссенция, Душистый перец


В главную ночь года праздничный стол ломится от блюд, среди которых по негласной традиции лидируют салаты. Они выделяются и количеством и разнообразием. Салаты на Новый год становятся и аперитивом к основному блюду и приятной закуской, а некоторые сытные варианты способны даже конкурировать с горячей едой.

Известно, что Свинья, которая является символом наступающего года, особо почитает орехи самых разных видов. Угодить ей в этом можно не только в десертах, но и в салате.

Салат с черносливом и орехами

Сытный, но в то же время утонченный вариант. Питательную его составляющую представляет отварная курица и шампиньоны, обжаренные с луком на смеси растительного и сливочного масла. К ним добавляется чернослив и вареная морковка. Традиционно компоненты выкладываются слоями, которые промазываются смесью майонеза и густого йогурта, взятых в равных долях. Венчают салат грецкие орешки.

«Грибочки под шубой»

Вполне могут стать любимым новогодним блюдом наряду с селедкой под шубой. Он однозначно будет по вкусу тем, кто любит сочетание обжаренных с луком шампиньонов и соленых огурчиков. Помимо этих слоев (а именно так следует уложить составляющие), нужны отварной картофель, яйца и твердый сыр. Все, кроме грибов, необходимо натереть на крупной терке. Слои перемежать майонезом.

«Морской мотив»

Раскрывает свое название не только в ингредиентах, но и способе подачи – по слоям в прозрачной посуде. Этот домашний салат напоминает дорогую ресторанную закуску за счет оригинального соуса. В нем сок половины лимона, щепоть мускатного ореха, измельченного чеснока, черного перца и соли плюс оливковое масло и соевый соус по 4 столовых ложки. Он пропитывает отварные креветки, красную рыбу, соломку яичного белка, черные оливки (нижний слой), желтки и икру (верхний слой).

Салат «Русское колечко»

Представляет собой смесь традиционных русских продуктов в виде кольца. Сметаной заправляется картофель, малосоленая красная рыбка, помидоры и зеленый лук. А для остроты к сметанке стоит добавить немножко сухой горчицы.

«Кальмар с орешками»

Нежный быстрый салат, готовка которого по силам даже неопытным кулинарам. Нужно лишь слегка обжарить грецкий орех, отдельно шампиньоны и отварить кальмара. А для соуса подойдет майонез с горчицей и желтком.

«Храброе сердце»

Главный ингредиент салата — свиное сердце — требует долгой варки и полного остывания. К нему добавляются вареные яйца и обжаренная с луком морковь. Все смешивается и заправляется майонезом. По вкусу добавляется соль и свежемолотый черный перец.

Новогодний салат «Снежинка»

Состоит из слоев ветчины, крабовых палочек, тертого яблока, плавленого сыра, отварных яиц с разделением на белки (половина остается на самый верх) и желтки, арахиса и майонеза. Готовить этот новогодний салат лучше заблаговременно, так как ему нужно настояться как минимум час.

«Курица с брынзой по-голландски»

Этот новый салат представляет собой сюрприз, укрытый под соленым верхним слоем. Отличительная черта салата – необыкновенный соус из сливочного масла, яиц и лимонного сока и щепотью красного перца. Он требует кропотливо варки, но такая густая, легчайшая и нежнейшая заправка стоит того. Она обволакивает кусочки отварной курицы, кружочки моркови, колечки обжаренного порея и зеленые оливки. Венчает эту смесь плотный слой брынзы, натертый на мелкой терке.

Салатик «Яркая фантазия»

Такой салат на столе явно бросается в глаза благодаря ярким по цвету компонентам. В них входят: сладкий красный перец, кукуруза, корейская морковь, вареные яйца, свежий огурец, твердый сыр и запеченное куриное феле. Все это нужно уложить в форму тщательно утрамбованными слоями, перемежая их небольшим количеством майонеза.

«Фитнес-салат с креветками»

Готовится по простому рецепту с минимальным количеством калорий. Нужно лишь смещать отварные креветки с помидорами, листьями салата и твердым сыром. На заправку понадобится оливковое масло, лимонный сок, его цедра и базилик.

«Маринованная нежность»

Тем, кто не боится переесть соленого, это новогодний вариант однозначно понравится, ведь в нем есть и маринованные грибы и огурчики. Нежность представлена ветчиной, яйцами и парой ложек сметаны, смешанной с таким же количеством майонеза.

«Курочка гриль по-новогоднему»

Приготовленную на гриле грудку режут не сильно мелкими кусочками, затем добавляют к ней шпинат, авокадо, болгарский красный перец, половинки помидорок черри, полукольца красного лука. На заправку нужен бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец и сахар. Перед подачей добавляется творожный сыр, при желании украсить орехами.


«Слоеный салат с телятиной»

Исключительно праздничный новый салат с многогранным вкусом удивит даже бывалых гурманов. Отварная телятина, чернослив, измельченный грецкий орех, баклажан, обжаренный с луком, заправляются смесью сметаны с майонезом.

«Тунец с кукурузой»

Консервированный тунец превосходно сочетается с кукурузой, помидорами, отварными яйцами и луков. Чтобы вкус рыбы раскрылся полнее, стоит добавить свежего укропа. Дабы не нарушить вкусовую гармонию заправить лучше натуральным йогуртом либо нежирной сметаной.

«Курица с ананасами под чесночным соусом»

Сочетание отварной курицы с ананасами является традиционным и беспроигрышным на праздничном столе. По рецепту к ним добавляется твердый сыр, нарезанный кубиками, и нарезанные листья салата. Простой соус состоит из майонеза, соли и чеснока.

Как украсить салат к Новому году 2019?

Вкусные салаты в честь наступающего 2019 года будут еще более запоминающимися и аппетитными с правильными украшениями. Их форма может быть любой в зависимости от фантазии хозяйки, а вот материал зависит от компонентов.

  • К любому салату с курицей или грибами подойдут грецкие орехи, они прекрасно смотрятся в сочетании с крупными веточками или листьями зелени.
  • Если в салатике есть яйца, из белков можно сделать сугробики или другой рельеф либо ровное полотно, украшенное листиками петрушки, мяты или зернами граната.
  • Желток стоит взять по возможности из домашнего яйца, тогда он будет ярче магазинного и будет отлично смотреться с листьями салата.
  • Мелко рубленая зелень может стать красивой рамочкой верхушки, а веточки петрушки – частью композиции. В зависимости от состава для украшения подойдут половинки помидоров черри и ветчина.

Летний салат — идеальный обед или ужин для жаркого дня. Готовить такие салаты проще простого, в них масса витаминов, к тому же от их яркого вида действительно поднимается настроение. ЗАМЕНИТЬ НА ВАШ САЙТ сделала для тебя подборку из пяти замечательных рецептов летних салатов, надеемся, что они тебе понравятся.

Вкусные летние салаты: фаттуш

Салаты летние: простые рецепты © Shutterstock

Фаттуш — необычный и очень яркий салат, который традиционно готовят на Ближнем Востоке. Жарким летом ты запросто можешь представить себя на родине этого салата в Ливане.

Летние салаты: овощной салат с семгой и редисом

Летний салат: рецепт с редисом © shutterstock

Попробуй дополнить свой любимый салат с редисом ломтиками семги, и увидишь, что результат тебе очень понравится.

Летние салаты: «Цезарь» с норвежской семгой на гриле

Летние салаты © Shutterstock

Замечательный салат «Цезарь», который мы все очень любим, легко превратить в летний салат, только добавив к нему кусочки жареной на гриле семги. Действительно, когда еще, как не летом, ездить на пикники и устраивать барбекю.

Летние салаты: Овощной салат с консервированным тунцом

Летние салаты: простые рецепты © Shutterstock

Пожалуй, из всех летних салатов из нашей подборки овощной салат с консервированным тунцом готовить проще всего. Он идеален для тех дней, когда тебе совершенно лень готовить, но без обеда все равно не обойтись.

Летние салаты: Сычуаньский куриный салат с яичной лапшой

Рецепты летних салатов © Shutterstock

Этот вариант понравится настоящим экспериментаторам. Попробуй приготовить традиционное азиатское блюдо и удиви своих близких!

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить салаты на зиму . ТОП-5 вкусных овощных заготовок с фото смотри по ссылке .

Источник

Салат спрут окей рецепт — BookCooks.ru

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 0,5 штуки
Мясо краба — 1 банка
Кальмары — 1 банка (консервированные)
Кукуруза — 0,5 банки (консервированная)
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Майонез — по вкусу

Приготовление:
Подготовим все необходимые ингредиенты. Пекинскую капусту тонко нашинкуем. Кальмары нарежем полосками. Измельчим укроп. В салатнике соединим капусту, мясо краба, кальмара, кукурузу, укроп. Поперчим, если необходимо, немного посолим. Добавим майонез и перемешаем. Быстрый и вкусный салат готов.

Салат «Спрут» особенно оценят любители крабов и кальмаров.

порций — 3
время приготовления — 10 мин (если яйца отварены)

Ингредиенты:

  • крабы консервированные или крабовые палочки — 200 гр.,
  • вареные яйца — 2 шт.,
  • кукуруза консервированная — 0,5 банка,
  • зеленый салат — 1 головка,
  • кальмары консервированные (можно свежие) — 250 гр.,
  • сметана ,
  • майонез ,
  • перец черный молотый, соль,
  • оливки для украшения.

Способ приготовления:

  1. Если у Вас кальмары свежие, отвариваем их в подсоленной воде 3 минуты и охлаждаем.
  2. Режем полосками зеленый салат, ломтиками — яйца, кальмары режем соломкой, крабов или крабовые палочки — кубиками.
  3. Добавляем кукурузу, перец черный молотый, соль и все хорошенько перемешиваем.
Соус:

Похожие материалы (по тегу)

Добавить комментарий

Войдите с помощью Вашей социальной сети.

Поиск по ингредиенту
Поиск по типу блюда
Книги по кулинарии

Присоединяйтесь в группы

Популярные салаты

Prev Next

Салат из капусты и морковки

Самый распространенный, легкий в приготовлении и полезный это — салат из капусты и морковки! Кушаем.

Салат помидоры с кукурузой

Этот салат помидоры с кукурузой имеет одно название, которое полностью отражает его сущность: салат .

Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью – это превосходный салат для повседневного употребления, но его можно подать.

Салат из соленых грибов

Соленые грибы сами по себе являются прекрасной закуской, но если немного поколдовать, то можно получ.

Салат «Отдых»

Салат «Отдых» — это идеальный вариант легкого завтраки или ужина в условиях дачи или загородного дом.

Салат с перловкой

(канадская кухня)Салат с перловкой — этот салат родом из Канады, его подают в ресторанах Квебека. По.

  1. Популярные
  2. Новые
  3. Лучшие
Говядина с медом и с…

Говядина с медом и сельдереем — это мясо с афродизиаком, оно полезно во многих смыслах. Речь идет о.

Рыбные котлеты во фр…

Рыбные котлеты во фритюре — вкусные котлетки, которые являются идеальным перекусом или закуской. Так.

Котлеты с бананами

Котлеты с бананами, это мясные котлетки, на которых уложены бананы и приготовлены с аппетитной сырно.

Свиная рулька запече…

Свиная рулька запеченная в духовке — это калорийный беспреде.

Молодая картошка зап…

Картошка запеченная с луком, чесноком и прованскими травами .

Маринованные крылышк…

Маринованные крылышки по этому рецепту получаются просто вос.

Рецепт утиной грудки

Рецепт утиной грудки – великолепный рецепт мяса, которое подается с соусом и может конкурировать по .

Бризоль из фарша

Бризоль из фарша – прекрасная питательная и простая в приготовлении закуска, которую можно приготови.

Баклажаны с грибами

Баклажаны с грибами — прекрасная закуска, которую особенно оценят люди соблюдающие всевозможные диет.

Appetissimo — все о вкусной еде и том, что ее окружает

Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! — Дэн Беннет

Салат «Спрут»

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 мин
Нам потребуется:

  • Крабы консервированные — 200 г
  • кальмары консервированные — 1 банка
  • зеленый салат — 1 головка
  • кукуруза консервированная — 1/2 банки
  • яйца вареные — 2 шт.
  • майонез
  • сметана
  • лук
  • маслины

Способ приготовления:

Крабов и кальмаров измельчаем, зеленый салат нарезаем полос­ками, добавляем мелко нарезанные яйца, кукурузу и лук заправляем сме­сью майонеза и сметаны (или только майонезом), солим, перчим, добавляем маслины, разрезанные пополам.

Приятного аппетита! 🙂

Поделиться с другими

Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Рецепт Салат «Прованский»

Особые рецепты от поваров кулинарии О’КЕЙ не только искушают покупателей, но и дарят им прекрасное настроение. Ведь в собственной кулинарии О’КЕЙ знают, как даже из самых простых ингредиентов приготовить исключительное блюдо с великолепным вкусом.
Наши повара берут в основу старинные и традиционные рецепты и создают свои собственные на основе свежих ингредиентов, оригинальных соусов и ярких приправ.
В нашей готовой кулинарии вы найдете как самые простые, знакомые с детства рецепты, так и сложные блюда, и изысканные деликатесы из ресторанного меню, разработанного под руководством нашего шеф-повара. Сбалансированный состав и отсутствие искусственных добавок делают эти блюда по-настоящему полезными и безопасными для здоровья всех членов семьи.

Мы делимся секретами приготовления эксклюзивных блюд кулинарии и пекарни О’КЕЙ, чтобы ваши обеды и ужины пользовались неизменным успехом, будь то уютный вечер в кругу близких или большое праздничное застолье!

Рецепт салата “Прованский”

540 г белокочанной капусты

по 140 г варено-копченой колбасы, зеленого лука и моркови

Заправка:

180 г майонеза

по 10 г чеснока, корня имбиря и растительного масла

перец белый молотый

соль

1. Капусту, морковь и колбасу нашинковать тонкой соломкой (ширина 2 мм). Для удобства можно воспользоваться овощерезкой в режиме «морковь по-корейски»). Чеснок и имбирь очистить, промыть и нарезать максимально тонко.

2. Зеленый лук для декора нарезать тонкими перьями под углом 40-45 градусов.

3. Нарезанную капусту заправить солью, чесноком и имбирем, слегка перетереть, не допуская сокоотделения. Овощные компоненты салата соединить, заправить соусом и перемешать до получения однородной структуры.

4. Готовый салат сервировать, декорировать предварительно смазанным маслом перьевым луком и тонкой соломкой колбасы.

Приятного аппетита!

Рецепт салата фитнес в спаре

Детальное описание: рецепт салата фитнес в спаре от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Детальное описание: рецепты салатов спар от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Обзор: Салат “Цезарь” Окей и Spar (Майонез крепчал)

Spar. Сервисы. Салаты

Похожие рецепты

Салат оформлен в виде кольца и щедро усыпан изюмом, орехами и кусочками чернослива! Необычное сочетание ингредиентов гарантирует пикантный, новый вкус салата, который непременно украсит как праздничный стол, так и будничную трапезу! Ингредиенты: Куриное филе…

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек). В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!) Ингредиенты: 2 кг — капусты0,4 кг — моркови4 дольки — чеснокаможно добавить яблоко, свёклуМаринад:150 мл — раст.масло150…

Он действительно гениален!!! Справится даже ребенок!5 минут на приготовление и при этом о-очень вкусный и нежный! Рекомендую ! Ингредиенты:— 500 г крекера “Рыбки”— 1 л сметаны— 250 г сахара— 2 банана (можно и курагу,…

Ингредиенты: Для бисквита: ● яйца 5 шт. ● сахар 125 гр. ● мука 125 гр. ● какао 1 ст.л. Для крема: ● сгущенное молоко вареное 200 гр. ● масло сливочное 200 гр. ● какао…

Ингредиенты(на одну или даже две порции): 100 гр шампиньонов; 1 луковица;50 гр молока;50 гр сливочного масла;1 ст.л. муки;1 яйцо;50 гр твердого сыра;соль;молотый перец. Приготовление: 1.Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив…

Обзор: Салат “Цезарь” Окей и Spar (Майонез крепчал)

Spar. Сервисы. Салаты

Похожие рецепты

Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. : Ингредиенты и приготовление: 1 ст. молока1 ст. сахара4 ст. л. какао (с верхом)Все ингридиенты смешать миксером. Так как я пекла ночью и все спали, просто поболтала венчиком. Смесь разделить на две части. В одну половину…

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1 ст. любимого варенья или джема● 1 ч. л. без горки соды (можно заменить разрыхлителем)● 1 ст. кефира● 1/3 ст. сахара● 2 яйца● 2,5 ст. муки● масло сливочное для смазывания формыПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. В глубокой миске смешай соду с вареньем. Масса зашипит, запузырится и сильно увеличится в объеме.2. Через минут 5…

Ингредиенты: 450-500 творога 50 г сметаны50 г йогурта5 яийц150 г сахара/сахарной пудры250-300 мл свежесваренного кофе50 мл коньяка/ликера100 г “Савоярди” или бисквита или бисквитного печеньяпо желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции какао Приготовление: 1. Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать. 2. Желтки отделить от белков. Желтки…

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).
Видео (кликните для воспроизведения).

Для приготовления сырных улиточек нам понадобится: — 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое) — 200 г сулугуни — 1 яйцо (для смазывания изделий) — семечки льна (для декора) Уровень сложности рецепта: ближе к среднему Время для приготовления: около получаса (если вы предварительно разморозили тесто) Ход работы: 1. Пласт…

Ингредиенты: Для теста: — 375 г муки (предварительно просеять) — 5 г сухих дрожжей (или 15 г живых) — 75 г сахара — 1/3 ч. л. соли — 12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе) — 40 г растопленного сливочного масла — 1/2 ч. л. лимонной цедры —…

База данных продуктов питания и счетчик калорий Типы Брендов: Супермаркет

Информация о Калориях и Пещевой Ценности популярных продуктов из SPAR:

Наиболее популярные разновидности SPAR продуктов:

Другие Супермаркеты

А

Ашан, АТБ, Азбука Вкуса, АТАК, Алми

Б

Бахетле, Балтимор, Быстроном,

В

Вестер, Виктория, Верный, Виват,

Г

Гиппо, Грядка Удачи, Гастроном, Глобус, Глобус Гурмэ

Д

Дикси, Дон Густо, Добрянка,

Е

Евророс, Евроспар, Европа, Елисей,

З

Зельгрос, Золотая Подкова,

И

Ижтрейдинг, Идея,

К

Кировский, Ковчег, Квартал, Каждый День, Командор

Л

Ленд, Лента, Лайм, Лэнд, Линия

М

Мегас, Метро, Магнит, Молния, МАН

Н

Наш Гипермаркет, Наш Магазин, НК Сити, НК,

О

Окей, О’кей,

П

Пятерочка, Проспект, Пловдив, Перекресток Зеленый, Перекресток

Р

Роса, Радеж, Ряды, Реми, Реал

С

Стокманн, Сопот, Сотка, Станем Друзьями, Самбери

Т

Твой Дом, Татищев, Тихий Дон, Титан, Тележка

Ф

Фреш 25,

Х

Холидей,

Ц

Центрум,

Я

Я Любимый,

   Наверно, многие, прочитав рецепты салатов, которые я разместила, скажут: «Ну а какое же отношение эти блюда имеют к здоровому образу жизни, там ведь майонез, который, как известно, не прибавляет нам здоровья?» 

   Дело в том, что эти салаты будут хороши на праздничном столе, ну а праздники у нас происходят не часто, поэтому изредка можно немного расслабиться. Более того, на днях я опубликую рецепт домашнего майонеза, который нашла в одной из газет, пропагандирующей здоровый образ жизни.

   Итак, теперь рецепт очень вкусного мясного салата, который готовит моя сватья, салат уходит на ура, более того, в ресторане, где мы праздновали свадьбу сына, этот рецепт на вооружение взяли сотрудники, пообещав, что теперь этот салат у них будет фирменным.

   Ингредиенты:

– половина куриной грудки;

– 300-400 граммов говядины;

– 300 граммов ветчины;

– огурцы соленые или маринованные – по вкусу;

– майонез.

   Приготовление:

   Говядину с куриной грудкой отварить в слегка подсоленной воде, с солью – не переборщить, поскольку в салате присутствуют соленые огурцы. Отваренное мясо разделить на волокна.

   Ветчину нарезать соломкой, огурцы натереть на терке или лучше нарезать соломкой.

   Все ингредиенты перемешать, если покажется, что огурцов мало, нарезать еще, заправить салат майонезом, он получается очень вкусный, сытный.

   Приятного аппетита и праздничного настроения!

                                        Ирина Букатина – администратор сайта

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

1

Торт “Спартак” Шоколадно-медовый торт со сметанным заварным кремом.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

торт спартак рецепты

Торт Спартак

Похожие рецепты

150—200 г сыра, 1 банка кукурузы, 3—4 яйца, майонез Приготовление: Сыр натереть на крупной терке, сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками, добавить кукурузу, майонез по вкусу и перемешать. Приятного аппетита!

понадобится: — 1 кг грибов, — 2 крупные моркови, — 2 луковицы, — 2-3 зубчика чеснока, — 2 ст.л. сахара (без горки), — 4 ст.л. столового уксуса, — 1 ч.л. соли (с горкой), —…

1) САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ И МОРКОВКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ:● 150 г свежей моркови;● 150 г копченой колбасы;● 1 маленькая банка кукурузы;● чеснок — по вкусу;● майонез для заправки ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Свежую морковь почистить и натереть на крупной…

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 500 г шампиньонов;● 150 г сыра; ● 1 банка сладкой кукурузы;● 1 большая луковица;● Майонез для заправки; ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно измельчив….

Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное/маргарин 200 гСахар 150 гЯйцо 1 штМука 350 гЯйцо 1 штКакао-порошок 50 гРазрыхлитель 10 г Для начинки:Творог нежирный 600 гМасло сливочное 100 гСахар 150 гВанилин 1 ч.л.Крахмал 1,5 ст.л.Яйцо 4…

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Простой рецепт приготовления салата из кальмаров » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

С детства его обожаю и делаю сам салат из кальмаров. Сейчас я расскажу классический рецепт , а потом варианты чем его можно разнообразить. При этом вы узнаете, не просто как приготовить салат, как сварить кальмаров.


Как приготовить салат из кальмаров — видео-рецепт

Ингредиенты:

тушка кальмара свежемороженая 1 шт.

лавровый лист 1 шт.

черный душистый перец 3 горошины

зерна кориандра 5 шт.

бутончики гвоздики 2 шт.

яйца куриные 2 шт.

майонез 2 ст.л.

соль по вкусу


Как чистить и варить кальмаров

Прежде чем варить этих морских обитателей, их нужно почистить. Как легче почистить кальмаров я уже писал в рецепте тушёных кальмаров. Но коротко напомню. Тушки необходимо предварительно разморозить при комнатной температуре. Затем помоем их под проточной водой. Окунем кальмаров на несколько секунд в крутой кипяток. После чего достанем моллюсков и положим в емкость с ледяной водой. Извлечем все внутренности и почистим кожицу.

Далее закипятим воду, на указанное количество кальмаров подойдёт 1,5 литровая кастрюлька. Солим, добавляем в воду лавровый лист, черный душистый перец, зерна кориандра и бутончики гвоздики для аромата. В кипящую воду опускаем очищенные тушки и плавники, затем варим их 1-2 минуты, в зависимости от размеров моллюсков. Когда они сварятся, воду нужно слить и кальмаров охладить. Это лично мой любимый вариант варки.

Можно сделать проще. Залить тушки пару раз кипятком и дать им постоять несколько минут, даже варить не нужно. Получатся очень нежные кальмары для салата. Но вкусы абсолютно разные, поэтому выбирайте тот способ приготовления кальмаров, который вам больше понравился.

Приготовление классического салата из кальмаров

  1. Сварим яйца, почистим и потрем в глубокую пиалу или салатник. Я тру яйца на мелкой тёрке, но можно и на крупной, а можно просто нарезать кубиком среднего размера. Попробуйте по-разному.
  2. Варёные и охлажденные кальмары (можно просто взять их из консервы) нарезать кольцами, сложить в широкую миску.
  3. Осталось заправить салат майонезом, и можно кушать!
  4. По вкусу можно посолить получившийся салат. Перемешаем ингредиенты и готово!
  5. Наслаждаемся изысканным и таким простым салатом

Вариант салата из кальмаров

Я приведу пример салата, который не сильно меняет вкус классического. Нужно добавить нарезанный отварной картофель и мелко нарубленный репчатый лук. Получится салат из кальмаров с луком и картошкой. Это было лишь моё маленькое дополнение. Приятного аппетита!

Рецепт Салат из О’кей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1156 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.4% 1070 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.9% 629 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.8% 2433 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Зола 1.116 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.22 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 10.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3462 г
Витамин В4, холин 19.39 мг 500 мг 3.9% 2.7% 2579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.821 мкг 400 мкг 5% 3.4% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 10% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 4.8% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2703 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 5.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.9243 мг 20 мг 9.6% 6.6% 1039 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.65 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1816 г
Кальций, Ca 29.17 мг 1000 мг 2.9% 2% 3428 г
Магний, Mg 33.95 мг 400 мг 8.5% 5.8% 1178 г
Натрий, Na 164.76 мг 1300 мг 12.7% 8.7% 789 г
Сера, S 56.91 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1757 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 11.6% 591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4358 г
Йод, I 66.07 мкг 150 мкг 44% 30.2% 227 г
Кобальт, Co 20.923 мкг 10 мкг 209.2% 143.6% 48 г
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2433 г
Медь, Cu 346.67 мкг 1000 мкг 34.7% 23.8% 288 г
Молибден, Mo 4.405 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1589 г
Никель, Ni 2.423 мкг ~
Селен, Se 15.839 мкг 55 мкг 28.8% 19.8% 347 г
Цинк, Zn 0.5335 мг 12 мг 4.4% 3% 2249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.702 г ~
Сахароза 0.773 г ~
Фруктоза 0.162 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.96 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.078 г ~
18:1 цис 0.032 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.046 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.2%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.126 г ~

Итальянский салат на каждый день | Дай мне немного духовки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот простой рецепт итальянского салата быстро и легко приготовить, добавить пикантный итальянский винегрет и легко использовать как гарнир или основное блюдо.

Наша неделя простых рецептов салатов продолжается сегодня самым первым салатом, который я когда-либо узнал, как любить…

… классический итальянский салат. ♡

В частности, этот классический итальянский салат side , вдохновленный ни чем иным, как Olive Garden.♡♡♡

В те дни, когда я был придирчив к еде, я избегал салатов, как чума. Но все это изменило мой первый год учебы в колледже, когда однажды вечером группа друзей втиснулась в мою старую машину VW для поездки, чтобы пообедать в «большом городе» — да, в Olive Garden. Это был популярный новый ресторан в Уичито примерно в начале 2000-х, и их знаменитая комбинация супа, салата и хлебных палочек без ограничений была воплощением мечты каждого обанкротившегося студента колледжа. Я помню, как сразу же стал поклонником их кремового супа Zuppa Toscana и стал любить эти горячие и мягкие хлебные палочки каждый раз, когда их передавали.Затем — вероятно, чтобы произвести впечатление на какого-нибудь парня в группе — я помню, как импульсивно последовал его примеру и тоже добавил в свою тарелку их знаменитый итальянский зеленый салат. И, к моему 100% удивлению, он мне очень понравился !!!

С тех пор я остаюсь большим поклонником итальянских салатов и люблю экспериментировать с разными способами их приготовления. Но я должен признать, что в моем сердце всегда будет особое место для моей первой любви — этого сказочного итальянского салата в стиле Olive Garden. Свежая зелень, острые гренки, хрустящий красный лук, сочные помидоры, мягкий перец пепперончини и тертый пармезан — это всегда непревзойденное сочетание! Особенно в этом супер-простом итальянском винегрете.И особенно если вы любите пармезан (что я всем сердцем рекомендую).

Тем не менее, как и все рецепты салатов, которыми я делюсь на этой неделе, в этот итальянский салат на 100% можно добавить любые ингредиенты, которые вам нравятся больше всего. Так что не стесняйтесь проявить изобретательность, очистите холодильник и приготовьте этот рецепт по своему вкусу! Я также включил ниже советы, как сделать его безглютеновым или веганским, если хотите. И если вы хотите добавить немного дополнительного белка (например, курицы, стейка, креветок) или бобов (например, нут), этот гарнир из салата также может легко превратиться в сытное блюдо.

Мы готовим какую-то версию этого салата почти каждый раз, когда готовим итальянскую еду в нашем доме, и всегда попадает в точку. Так что, если вы в свое время были поклонником OG или просто ищете проверенный рецепт итальянского салата, чтобы добавить его в свой репертуар, добавьте его в закладки и попробуйте!

Итальянский салат на каждый день Ингредиенты:

Чтобы приготовить этот простой рецепт салата, вам понадобится:

  • Зелень: Я обычно использую пакет смешанной весенней зелени для этого салата, но подойдет и любая любимая зелень.
  • Овощи: Я старался не усложнять, используя только красный лук и нарезанный перец пепперончини. Но не стесняйтесь добавлять в салат дополнительные овощи, которые у вас есть под рукой!
  • Помидоры: Подойдет любой вид свежих помидоров, или вы можете добавить вместо них вяленые помидоры.
  • Гренки: Не стесняйтесь использовать любой остаток хлеба, который у вас есть под рукой, чтобы приготовить партию домашних гренок. Или вы можете полностью использовать гренки, купленные в магазине.
  • Пармезан: Чем больше, тем веселее в этом салате, если вы спросите меня! Я люблю подбрасывать немного в большую миску салата, а также натирать дополнительную терку поверх отдельных порций салата.
  • (Необязательно) Орехи: Нам тоже нравится добавлять в этот салат горсть поджаренных кедровых орехов.
  • Итальянский винегрет: Комбинация для кладовой из оливкового масла, красного винного уксуса, дижона, чеснока (или чесночного порошка), сушеного орегано, соли и перца.

Как сделать этот салат:

Чтобы приготовить этот рецепт итальянского салата, просто…

  1. Сделайте свою повязку. Взбейте все ингредиенты в небольшой миске до однородности.Или — мой предпочтительный метод — просто добавьте их в кувшин и встряхивайте, пока повязка не будет готова к употреблению.
  2. Смешайте салат. Затем смешайте все ингредиенты салата в большой миске. Равномерно сбрызните заправкой и перемешайте до однородности.
  3. Подавать! И подавайте прямо сейчас, пока он свежий и свежий!

Возможные варианты:

Есть около миллиона способов сделать этот салат индивидуальным. Так что не стесняйтесь проявить творческий подход и использовать те ингредиенты, которые вы любите больше всего (или которые нужно использовать на кухне!), И сделайте это своим.Например, смело звоните:

  • Добавьте белок: Приготовленная курица, стейк, свинина, креветки, лосось или тофу отлично подойдут для этого салата.
  • Добавьте фасоль: Нут, белая фасоль или даже фасоль тоже могут стать отличным источником дополнительного белка.
  • Добавьте дополнительные свежие овощи: Например, огурец, сладкий перец, редис.
  • Добавьте овощи в банках: Например, сердечки артишока или жареный красный перец.
  • Добавьте оливки: Любые итальянские оливки, которые Вы любите.
  • Добавьте свежие травы: Если у вас под рукой есть свежий базилик, орегано или розмарин, измельчите их, чтобы добавить в винегрет для более свежего аромата.
  • Сделайте это без глютена: Просто используйте безглютеновый хлеб, чтобы приготовить гренки (или вообще исключите гренки).
  • Сделайте это веганским: Не используйте сыр пармезан, а вместо этого добавьте немного пищевых дрожжей.

Любимые итальянские рецепты:

Ищете лучшие закуски к этому салату? Вот несколько моих любимых.

Еще рецепты салатов с гарниром:

Если вы ищете больше вдохновения для салатов, вот некоторые из моих любимых!

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот простой рецепт итальянского салата быстро и легко приготовить, добавить в него итальянский винегрет. Его можно использовать как гарнир или основное блюдо.Смотрите примечания выше, чтобы узнать о возможных вариациях ингредиентов.


Итальянский салат Ингредиенты:
  • 5 унций смешанной весенней зелени (или любой другой зелени по вашему выбору)
  • Половинка небольшой красной луковицы, очищенной и тонко нарезанной
  • 2 стакана помидоров черри
  • Гренки на 2 чашки, домашние или покупные
  • 1/2 стакана тертого сыра Пармезан, плюс добавка для начинки
  • 1/3 стакана нарезанного перца пепперончини
Итальянский винегрет Состав:
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки мелкой морской соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1 небольшой зубчик чеснока, прессованный или измельченный (или 1/2 чайной ложки чесночного порошка)

  1. Для приготовления винегрета: Взбейте все ингредиенты вместе в миске (или взбейте в кувшине) до однородности.Попробуйте и при желании добавьте дополнительный подсластитель. Используйте немедленно или поместите в холодильник в закрытом контейнере на срок до 3 дней.
  2. Для приготовления салата: Смешайте все ингредиенты в большой салатнице, равномерно сбрызните винегретом и перемешайте до однородного состояния. Подавать, посыпав пармезаном, и наслаждайтесь!

Быстрый рецепт салата из итальянской пасты

FANTASTIC !!! Это должен быть один из лучших салатов из макарон, которые я приготовил, но я советую начинать с одного пакета сушеной итальянской смеси для заправки и идти оттуда (один был всем, что я использовал, и он идеально подходил для нас).Еще из одного пакета я приготовила заправку для салата. Я натерла свой свежий пармезан (возможно, использовала немного больше, чем требовалось, смеется), и я думаю, что это ОГРОМНО изменилось, так что определенно сделайте это. Свежего мозза не было. под рукой, поэтому я использовал блок, и это было нормально, но я не могу дождаться, чтобы попробовать его со свежим. Муженек несколько раз прокомментировал, насколько ему это понравилось, так что это о чем-то говорит. Я определенно буду делать это часто ~ НЯМ! Спасибо, что поделился. 🙂

Очень понравилось! Этот салат из макарон произвел огромное впечатление на моих ребят.Я знаю, это потому, что в нем было мясо! Я использовал 1 стакан принесенной из магазина итальянской заправки для салатов. Я пропустил оливки, потому что они нам наплевать. Я начал с 1-7 унций. упак. сухой итальянской заправки, и это добавило нам достаточно аромата, поэтому я пропустил другие 2 упаковки. Это салат, вкус которого тем лучше, чем дольше у него есть шанс смешаться. Несколько дней хватило на то, чтобы упаковать обеды. Это много в этом доме, потому что у нас 3 человека, которые собирают вещи почти каждый день. Это будет рецепт, который «часто используют» для летних кулинарных шедевров.

Принес это на семейное воссоединение, это был огромный успех, но я использовал только 1 упаковку сухой итальянской салатной смеси.

Я заменил зеленые оливки Manzanillo на pimiento из Испании на черные оливки и разрезал их пополам. Базовая смесь салата была очень мягкой, поэтому я добавил немного соли, перца, сушеного орегано и базилика и смешал их. Бинго … салат ожил, как я и предполагал.

Отличный стартовый рецепт салата из макарон, однако я внес некоторые изменения.Вместо итальянской заправки я нашла в магазине заправку из авокадо, которую использовала вместо нее. Я не добавляла сухую итальянскую заправку, думала, что она будет слишком соленой. Это было потрясающе !! Я также исключил черные оливки и использовал приправу Salad Supreme от McCormick’s, которая придала ему немного дополнительного вкуса. Я хотел добавить огурец, но забыл купить в магазине, но это было бы отличным дополнением к этому салату. Детям очень понравилось !!!

Этот рецепт понравился всем. Количество салями можно уменьшить без ущерба для вкуса.Также вы можете добавить свои собственные штрихи для разнообразия, например, добавить помидоры черри.

Обожаю, насколько простой и вкусный этот рецепт — идеально подходит для вечеринок! Однако, посмотрев другие отзывы, я решил пойти только с 1 пакетом вместо 3 требуемых, а также увеличил количество итальянской заправки (дополнительные 1/2 стакана). Вместо этого я использовала пепперони (личные предпочтения) и добавила чашку кабачков. Помидоры также станут отличным дополнением. Я очень счастлив! Сделав несколько индивидуальных настроек!

Я взял этот салат на церковную трапезу.Сделать это было очень легко, и всем в церкви это понравилось! Я нарезал перец чуть помельче, но других отличий нет. Я сделаю это снова!

Это было хитом за моим столом, но я должен сказать, что для меня это было слишком остро. Я ужасно отношусь к специям, поэтому я определенно буду использовать меньше или не использовать итальянскую смесь для заправки. Я тоже уменьшу лук, потому что это тоже было многовато. Может быть, это потому, что я использовал большую красную луковицу вместо меньшей, но ее было слишком много. Я знаю, что я мягкий человек.Лично для меня этот салат стал слишком сильным ударом. Маме и брату это понравилось!

15 летних салатов, которые вам нужны сейчас — пара поваров

Вот летние салаты, которые вам нужны! От салата из арбуза до классического картофельного салата — они идеально подходят для приготовления блюд и барбекю в течение всего сезона.

Как только погода наконец станет теплой, летние салаты — это то, что нужно! Салаты — прекрасный способ выделить свежие сезонные продукты: они идеально подходят для приготовления блюд и барбекю, которыми наполнены летние вечера.Мы с Алексом очень любим развлечения на свежем воздухе, поэтому мы всегда ищем отличные летние салаты, чтобы сопровождать блюда на гриле и замороженные маргариты.

У нас есть множество рецептов салатов на этом сайте, что затрудняет выбор. Итак, вот 10 наших самых любимых летних салатов на все случаи жизни. В этот список мы решили включить все салаты : идеально подходят для сочетания с гамбургерами, блюдами, приготовленными на гриле, или для завершения блюда в таблице. Но если вы ищете салаты из основных блюд, загляните в раздел внизу этого поста.У нас есть что-то для всех!

Ищете салат для основного блюда? Рецепт салата Нисуаз идеален для лета.

Впервые в наших летних салатах: летний клубничный салат! О, да. Этот салат подходит практически к каждому блюду и имеет невероятный вкус. Он начинается с пикантной и слегка сладкой заправки для салата из клубничного винегрета (вкуснятина!), Затем шпината, клубники и тонко нарезанного красного лука.Завершите это несколькими хрустящими хлопьями: нарезанными орехами пекан и немного соленой феты, и вы получите один очень вкусный гарнир. Нам нравится его с пиццей, с лососем, с пастой: хорошо, он подходит практически ко всему!

Получить рецепт

Далее в наших летних салатах: салат из арбуза! Что может быть еще летом? Его можно собрать всего за 10 минут, и он станет идеальным аксессуаром для любого барбекю или пикника. В него входят сочный сладкий арбуз, соленый сыр фета и прохладный огурец, посыпанный цедрой лимона и немного рубленого базилика.Если вы раньше не ели арбуз и фета, это классическая комбинация, которая станет частью ваших летних традиций! Начиная сейчас.

Получить рецепт

Этот вариант традиционного летнего салата просто поразит вас. Дымный аромат в каждом кусочке делает невозможным не откусить еще один! Вкус здесь напоминает мексиканскую уличную кукурузу: сливочный соус, приправленный майонезом, лаймом, порошком чили и тмином.Добавьте несколько разноцветных овощей и немного сыра фета, если хотите, и вы получите сладкий пикантный салат с летним ароматом.

Получить рецепт

Вот свежий взгляд на классический салат из фасоли! Эта американская классика украшала столы на протяжении нескольких поколений, и у каждого свой взгляд на нее. Вот наш взгляд на салат из фасоли нашей молодости, с немного меньшим содержанием сахара и большей свежестью. Но не волнуйтесь: это по-прежнему легкий салат из трех бобов, который так же просто, как слить и перемешать .

Получить рецепт

Этот сливочный салат из огурцов так освежает, что его трудно перестать есть! Если добавить немного сметаны в острый салат из огурцов, получится непреодолимо сливочный соус. Шелковистый соус также включает укроп и лук-шалот. Несмотря на то, что в нем чувствуется летняя атмосфера, этот вкусный салат работает в любое время года. Также попробуйте: Салат из огурцов с уксусом

Получить рецепт

Конечно, ни один список летних салатов не обходится без старого доброго салата из пасты! Этот рецепт очень универсален для пикников, барбекю и простой идеи для обеда: салата Тортеллини! Вкус артишока, жевательных подушечек пасты, ярких помидоров и перечного базилика — все вместе в симфонии вкусов! Более того, он хранится в холодильнике до 4 дней, что делает его идеальным легким обедом.

Получить рецепт

Вот свежий вид классической брокколи! И кто знал, что это может быть так неотразимо вкусно? По этому рецепту вы можете приготовить из купленных в магазине пакетиков брокколи или свежей брокколи и моркови. У него кремовая заправка, в равной степени острая, пикантная и немного сладкая. Попробуйте этот потрясающий рецепт брокколи… вы не будете разочарованы.

Получить рецепт

Вот еще один классический летний салат, который очень хочется попробовать: этот салат орзо! Хотя орзо немного похож на рис, на самом деле это небольшая паста в форме риса.Его часто используют в средиземноморских рецептах, например, в итальянской и греческой кухне. Здесь мы использовали все вкусы Греции для этого салата орзо: соленый сыр фета, красный перец, нут, острые оливки Каламата, пикантный лимон и, конечно же, такие мощные травы, как мята и укроп!

Получить рецепт

Вот рецепт салата, полный итальянских вкусов: салат антипасто! Эта комбинация салата из макарон и итальянских закусок наполнена ярким вкусом: соленые оливки, острые артишоки и жареный перец, контрастирующие с хрустящими овощами и жевательной пастой.Залейте его свежим базиликом, и там столько всего происходит, что вы не сможете перестать его есть! Также попробуйте: Итальянский веганский салат с пастой

Получить рецепт

Вот удивительно вкусный рецепт летнего салата, который заслуживает места на вашей тарелке: салат из сельдерея! Название не совсем похоже на картофельный салат. Но этот уникальный салат так освежает, что с первого укуса вы непременно станете новичком. Хрустящий сельдерей идеально сочетается со сладким яблоком, стружкой из пармезана и острым винегретом.Он яркий, хрустящий и увлажняет.

Получить рецепт

Вы готовы к тому, что лучший летний салат попадет в вашу тарелку? Потому что, мужчина, этот салат «Цезарь на гриле» вкусный! Это звучит немного странно, но жареный салат ромэн придает ему невероятный дымный аромат, перед которым невозможно устоять. Задумайтесь на минутку о том, насколько хорош салат «Цезарь». Хорошо, а теперь представьте, что это НА ГРИЛЕ: это выводит его на совершенно новый уровень! Этот салат сочетает в себе жареный салат-латук с жареными авокадо и нашу сливочную домашнюю заправку «Цезарь» для отличного летнего салата.

Получить рецепт

Далее в наших летних салатах: этот картофельный салат без майонеза — действительно лучший картофельный салат, который мы когда-либо пробовали. По вкусу он похож на ваш любимый картофельный салат из кулинарии, но более яркий и вкусный, потому что он сделан из всех настоящих пищевых ингредиентов. Он острый и хрустящий, наполнен маринованным фаршем из укропа, зеленым луком, желтой горчицей и … без майонеза? Правильно: зайдите в этот пост, чтобы узнать все наши секреты! Еще несколько вариантов картофельного салата: любимый картофельный салат и французский картофельный салат.

Получить рецепт

Подайте этот рецепт салата из моркови своим друзьям и семье, и они будут восхвалять вас! Мы знаем, потому что после того, как мы сделали это у себя дома, оно исчезло в считанные минуты. Он простой и освежающий, в нем нити моркови залиты острым винегретом в средиземноморском стиле.

Получить рецепт

Салат из капусты — один из самых классических летних салатов: а вот и наш лучший рецепт сливочного салата из капусты! Это наш лучший соус из капусты из капусты: идеально сбалансированный сладкий и соленый вкус.И у него здоровый вкус: в нем нет рафинированного сахара и меньше майонеза, чем в большинстве рецептов салата из капусты. Когда мы делаем это, мы возвращаемся к холодильнику на секунды и трети! Также попробуйте: Легкий салат из капусты или Краснокочанный салат

. Получить рецепт

Этот салат из черной фасоли действительно острый и восхитительный, и когда мы его готовим, мы не можем перестать его есть! Он идеально выдержан и безумно прост в сборке. Этот летний салат — идеальный легкий рецепт для ужина, который можно взять с собой на барбекю или кулинарию, а также он также может быть полезной идеей для обеда.Он полностью растительный, веганский и не содержит глютена, поэтому подходит для различных диет.

Получить рецепт Распечатать часы значок часов

Описание

Этот клубничный летний салат идеально подходит по сезону, с пикантной клубничной заправкой для салата из винегрета, орехами пекан и сочными ягодами!


  • 1 стакан нарезанной клубники
  • 1 горсть тонко нарезанного красного лука
  • 5 чашек молодых шпинатных листьев
  • 3 стакана зелени
  • ¼ чашки нарезанных орехов пекан, грецких орехов, миндаля или фисташек
  • ¼ чашки крошки фета или козьего сыра (по желанию)
  • ½ стакана клубничного винегрета

  1. Приготовьте заправку для салата из клубники: Приготовьте клубничный винегрет.
  2. Подготовьте ингредиенты для салата: Отрежьте верхушки клубники, затем нарежьте их длинными ломтиками. Красный лук нарезать тонкими ломтиками (смотрите видео об этом методе). При необходимости промойте шпинат и смешанную зелень. Нарезать орехи пекан.
  3. Перед подачей выложите зелень на тарелки и сверху выложите все ингредиенты, затем сбрызните клубничной заправкой для салата винегрет (около 2 столовых ложек на порцию). Оставшуюся заправку поставьте в холодильник на срок до 1 недели.
  • Категория: салат
  • Метод: сырье
  • Кухня: лето

Ключевые слова: Летние салаты, Рецепты летних салатов

Хотите еще летних салатов?

Не волнуйтесь: салатов там еще много! Вот еще несколько летних рецептов, которые нам нравятся:

Хотите выпить с этим?

А вот несколько наших любимых летних напитков, которые можно сочетать с этими салатами.Ваше здоровье!

Последнее обновление: июнь 2020 г.

Фруктовый салат для толпы

Свежие фрукты в яркой цитрусовой заправке с легким привкусом корицы — отличное блюдо, которое легко приготовить, когда вы кормите толпу. Это всегда одно из первых блюд, которое попадает на мой фуршет. Организуете ли вы праздничную вечеринку, семейное воссоединение, вечеринку или отдыхаете, этот фруктовый салат станет фаворитом поклонников!

Пару недель назад мне выпала честь устроить на обед барабанную линию моего сына.Обеспечение этих трудолюбивых детей хорошей едой перед домашними играми в пятницу вечером стало своего рода традицией. Это всегда весело, быстро и весело. Может показаться немного пугающим — пригласить на ужин 28 голодных детей и их директора, но на самом деле это довольно просто, особенно когда у вас так много родителей, которые готовы помочь.

В меню была паста с соусом, фрикадельки, чесночный хлеб, кексы и фруктовый салат.

Перкуссионисты прибыли ровно в 5:30, и быстро выстроилась очередь, которая прошла через мою кухню.Они наполнили свои тарелки едой, и затем все стихло. Вы знаете, что что-то хорошее происходит во время еды, когда вы слышите только «ммм» и «можно нам секундочку, мама Маллинс?» Конечно, у них есть секунды, так как я планировал, чтобы эти милые люди съели столько еды, сколько они хотели! Я специально хотел сделать что-то свежее и наполненное ароматом и знал, что мой фруктовый салат был именно тем, что мне нужно. Это отличный микс фруктов (я всегда выбирал то, что идет по продаже) с цитрусовой заправкой, подслащенной медом.В конце еды, я думаю, они согласились, так как на сковороде осталось всего два маленьких винограда.

Как видно по фото, это особая группа. Они представляют собой идеальное сочетание всего хорошего и положительного в средней школе. Эти юноши и девушки воодушевляют друг друга и укрепляют друг друга. Когда они вместе, НЕТ осуждения. Они упорно трудятся в своем ремесле, в учебе и стремятся быть лидерами в своих сообществах. У них есть замечательный лидер в лице Криса, их директор, и он — мечта каждого родителя, когда речь идет о том, чтобы кто-то участвовал в жизни вашего ребенка.

Итак, барабанная партия — они лучшие из лучших. А также за родителей этих замечательных детей, которые часами работают волонтером в нашей школе. В качестве дополнительного преимущества я могу завести много новых друзей с мамами и папами. Итак, я думаю, вы можете сказать, я люблю эту группу … они мои люди.

Фруктовый салат для толпы

Фруктовый салат с яркой цитрусовой медовой заправкой.

]]> Распечатать Показатель

Курс: завтрак, салат, гарнир

Кухня: американская

Время на подготовку: 20 минут

Общее время: 20 минут

Порций: 20

Ингредиенты

  • 3 стакана красного винограда без косточек
  • 3 стакана зеленого винограда без косточек
  • 2 стакана нарезанного кубиками ананаса
  • 2 стакана нарезанной кубиками дыни
  • 3 стакана разрезанной на четвертинки клубники — промытые с удаленными крышками
  • 2 пинты черники
  • 1 и 1 / 2 стакана апельсинового сока
  • 1/2 стакана меда
  • 2 чайные ложки корицы

Инструкции

  • Вымойте виноград и чернику.Отложите для слива.

  • Выложите все фрукты в большую форму для запекания с фольгой и отставьте в сторону.

  • В миске среднего размера взбейте апельсиновый сок, мед и корицу до полного смешивания. Полить заправкой фрукты и аккуратно перемешать большой ложкой. Накройте фрукты полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник или холодильник до подачи.

  1. При покупке фруктов покупайте то, что есть на распродаже. Я всегда использую виноград, потому что он, как правило, продается и придает объем салату.К тому же почти всем нравится виноград.
  2. Держитесь подальше от «лишних» фруктов. Этот салат предназначен для того, чтобы накормить толпу, поэтому вам нужны ингредиенты, которые понравятся большинству людей.
  3. Предварительно нарезанные дыни можно найти в секции холодильника для продуктов. Я часто покупаю то, что есть на распродаже, а затем нарезаю мелкие кусочки, которыми будет наполнен салат.
  4. Яблоки — прекрасное дополнение к этому салату. Не забудьте положить нарезанные яблоки в прохладную воду с лимоном, прежде чем добавлять в салат, чтобы предотвратить потемнение.
  5. Металлические сковороды — я покупаю их в Dollar Store, Costco или Sams. Я покупаю сразу несколько больших и держу их под рукой до тех пор, пока они не понадобятся.

Предметы, которые могут вам понадобиться для этого рецепта
Раскрытие информации ~ Если покупка совершается с использованием одной из партнерских ссылок на этом веб-сайте, мы можем получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо! [Amazon_link asins = ’B00MW8NBW2, B07F3BJQ7C, B00FV9QLQC, B06X1GMFGC’ template = ’ProductCarousel-NoHeader’ store = ’asouthernsoul-20 ′ marketplace =’ US ’link_id =”]

ЛУЧШИХ рецептов салатов для барбекю, курицы, стейка и многого другого!

Автор: Jessica · Размещено: · Обновлено: · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Это ЛУЧШИЙ рецепт салата, который вы когда-либо пробовали! Это обязательный гарнир на семейных вечеринках, а не обычный заурядный салат. Есть СЕКРЕТ! Как нарезать салат и добавить эти две распространенные специи, которые изменят вашу жизнь при приготовлении салатов.

Сообщение изначально написано в феврале 2014 года.

Из всех рецептов салатов, которые у нас когда-либо были, это, безусловно, самый любимый и идеальный гарнир, который можно подавать вместе с вашими любимыми рецептами на ужин, будь то стейк, курица, рыба или любое другое основное блюдо!

]]> Перейти к:

Есть несколько вещей, которые делают его ЛУЧШИМ.Вот они:

Я должен поблагодарить свою свекровь за то, что она научила меня готовить ЛУЧШЕЕ из лучших, когда дело доходит до рецептов салатов. У этой женщины серьезные навыки салата, и мне не терпелось поделиться с вами ее секретом. Не волнуйтесь, я спросила у нее разрешения!

Для этого салата есть , два ингредиента и определенный способ нарезки салата.

Готов поспорить, у вас даже есть два ингредиента в кладовой!

Еще рецепты салатов из салата, которые вам понравятся:

Советы по приготовлению лучшего салата

Итак, есть несколько секретов рецепта лучшего салата, о котором люди буквально говорят:

Не знаю, что это, но ТАК хорошо! Почему так хорошо !?

Ну, друзья мои, это пара вещей.

1. Салат и как его нарезать

Тип салата для рецептов салата:

Сорт салата — ромэн, НО… ключ — нарезать салат на мелкие кусочки и удалить белую часть (стебель), потому что это может подавить и сделать ваш салат горьким.

Вы когда-нибудь ели «рубленый салат» в ресторане и находили, что текстура и вкус намного лучше, чем салат из кочана или салат ромэн со всеми белыми хрустящими кусочками, которые вы обычно найдете в салат-баре?

Вот почему это так хорошо.Салат легче есть, он менее горький и приносит гораздо больше удовольствия.

Лучший нож для измельчения салата

Нарезать мне надоело своим любимым ножом Wusthof Santoku. Не только для салата, но и для всего при нарезке или нарезке. Дороже? да. Но оно того стоило. Однажды мой дядя убедил меня получить его, и теперь он мой любимый дядя.

Некоторые рекомендуют резать салат пластиковым ножом, потому что другие, обычные ножи, вызывают более быстрое старение салата.Но, честно говоря, мне не нравятся пластиковые ножи, и у нас никогда не было проблем с тем, что салат быстро портится. (Возможно, потому что мы все так быстро едим.)

Две специи, которые делают его ЛУЧШИМ салатом

Так что они?

Базилик и чесночный порошок.

Очень серьезно. Разве это не ПРОСТО?

Эта комбинация на салате — динамит. Я говорю о сушеном базилике и чесночном порошке, который, вероятно, уже есть у вас в кладовой. Посыпьте желаемыми вкусовыми предпочтениями и перемешайте.

FAR, одна из моих любимых добавок к этому салату. Это просто, и это ОГРОМНАЯ разница для вашего салата…. что делает его ЛУЧШИМ рецептом салатов всех времен. По крайней мере, в нашем доме! 🙂

Приготовление салата заранее

У нас дома есть этот салат хотя бы пару раз в неделю. Он попадает в наши овощи, и нужно много гадать о том, что мы будем есть вместе с нашим основным блюдом, потому что он сочетается практически со всем!

Я никогда не был большим поклонником делать большой салат оптом, потому что Мне сказали , что нарезанный салат не «хранится» так долго в холодильнике.

Но Я фанат предварительно измельчить ингредиенты и заблаговременно складывать их в контейнеры, чтобы мои гарниры становились все легче и легче в течение недели.

Увидеть больше салатов, которые мы любим!

Начинка для гарнира

Имейте в виду, что я все время смешиваю и сочетаю начинки, но я стараюсь придерживаться своих фаворитов:

  • Морковь
  • Сельдерей
  • Яйца вкрутую
  • Тертый сыр
  • Бекон
  • Помидор

Другие начинки, которые следует учитывать: красный лук, семена подсолнечника и гренки!

Или превратите салат в основное блюдо, добавив протеины, например:

  • курица-гриль
  • запеченная курица
  • курица буйвол
  • стейк
  • лосось
  • креветки
  • краб
  • свинина
  • остатки мяса (свинина барбекю, копченая грудинка и т. Д.)
  • мясо для обеда (ветчина, индейка)

Начинки Совет: Очень важно нарезать салат на небольшие кусочки. Но если вы тоже измельчите всю начинку, это станет еще лучше!

Какая заправка лучше всего подходит для салата?

Не стесняйтесь дополнять его заправкой по вашему выбору, но мы ОГРОМНЫЕ поклонники делать заправку из пахты Hidden Valley Ranch с пакетиком приправ, который вы можете приготовить с майонезом и пахтой!

Что такое гарнир?

Небольшой салат из зелени, который подают вместе с рецептом основного блюда, которое обычно включает домашнюю заправку или любимую заправку для салатов, такую ​​как ранчо, сыр с плесенью или масло с уксусом!

Еще рецепты салатов

Мы большие поклонники салатов, будь то салат из пасты, салат из капусты или десертные салаты.Если вы тоже их любите, вот несколько, которые, я думаю, вам понравятся:

Паста Салаты

Десертные салаты

Несладкие салаты

Более здоровые гарниры

Я собрал для вас все наши полезные гарниры, чтобы вы могли увидеть, что бы вы хотели подать вместе с ужином на этой неделе!

ЛУЧШИЙ рецепт салата с уловкой!

Джессика Берджесс

ЛУЧШИЙ рецепт салата: обязательный гарнир на семейных встречах.Это не обычный заезженный салат. Есть СЕКРЕТНО, и оно превосходит все рецепты салатов, которые мы пробовали!

]]>

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Гарнир для курса

Кухня Американская

Порций 5 порций

Калорий 206 ккал

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

  • Нарежьте листья ромэна с белых стеблей (выбросьте белые стебли), нарежьте салат мелкими кусочками и вылейте в большую сервировочную миску.

  • Следующим слоем нанесите салат, помидоры, бекон, яйца, сельдерей, морковь и сыр чеддер.

  • Посыпать сверху чесночным порошком и сушеным базиликом.

  • Подавать с выбором заправки. (Нашим любимым является приготовление заправки Hidden Valley Buttermilk Ranch с пакетом приправ, пахтой и майонезом.)

Примечания

СОВЕТЫ, чтобы сделать этот салат лучшим гарниром:
  • Используйте ромэн
  • Нарежьте салат ромэн на маленькие кусочки и вырежьте белый стебель.
  • Также нарезать начинку на мелкие кусочки
  • Нам нравится использовать ранчо Hidden Valley Buttermilk Ranch для заправки (пакет, который вы делаете с майонезом и пахтой.)
  • Если вы хотите приготовить это заранее, нарежьте начинку и храните отдельно, чтобы начинка не делала салат влажным.

Nutrition

Порция: 1 салат (1/5 рецепта; без заправки) Калорийность: 206 ккалУглеводы: 15 г Белки: 12 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 95 мг Натрий: 222 мг Калий: 1088 мг Волокно: 8 мг Ситин 17,1 Сахар: 5 мг

Ключевое слово: вкусный гарнир, рецепт легкого гарнира, салат с беконом, рецепт лучшего гарнира

Самый простой рецепт салата из макарон

Встречайте свою новую летнюю подругу:

Невероятно простой салат из макарон с макаронами, сочными помидорами, свежей моцареллой, красным луком, салями, оливками, зеленью и небольшим количеством домашней заправки быстрого приготовления.

Если вы хотите знать, что я ел в течение 4 из последних 5 приемов пищи, то ЭТО ЛЕТНЕЕ ВАЖНО. У нас здесь вроде бы момент.

Давайте вместе проведем минутку, ладно?

На мой взгляд, хороший классический салат из пасты подает один из двух сценариев:

  • Посещение пикника, обеда или другой вечеринки типа «все приносят что-нибудь в конце лета»;
  • Обращаюсь к остаткам мяса, сыра и овощей в моем холодильнике и превращаю их в еду, которую я очень хочу есть круглосуточно и без выходных.

Этот салат из макарон подойдет и для вас.

Как приготовить салат из пасты?

У вас есть две с половиной секунды? Прохладный.

Вам понадобится:

Просто… кое-что.

Очень гибкий. Это мои любимые смеси из макарон и салатов:

Хорошая, острая салями. Вкусные сыры. Помидоры или какой-нибудь другой безопасный овощ. Зелень какая-то, даже если это свежая петрушка. Оливки, красный лук и пепперончини.

Также нам нужны макаронные изделия с хорошей твердой текстурой и формой, чтобы впитать весь соус. Я люблю ротини. (Кроме того, DeLallo! Это наш фаворит. Шероховатая текстура не имеет себе равных для замачивания соуса. Я покупаю свою в Target или Cub Foods.)

Как насчет заправки для салата из макаронных изделий?

Спасибо за вопрос. Это важно.

Нам нужна острая итальянская заправка.

Домашнее, в блендере или кухонном комбайне, поэтому на это уходит примерно 60 секунд. Вы, , сделали этой заправки, вы, босс салата из макарон, вы.♡

Заключительный этап:

Смешайте, попробуйте на вкус, приспосабливайтесь и тренируйте каждую мышцу самоконтроля в своем теле, чтобы не съесть целиком, пока все не подошли.

Могу я дать последний лакомый совет? Вам не нужно ждать приглашения на пикник или обед, чтобы окунуться в волшебство салата из макарон.

Это обед мечты в будние дни.

Остановитесь в магазине по дороге домой и купите немного хорошей салями с сыром, оливок и свежих трав.Приготовьте макароны, перемешайте все вместе и вуаля. Холодный салат из макарон + стакан розы на ужин и более холодный салат из макарон в качестве остатков на обед всю неделю.

Я сейчас умру.

Посмотрите наше видео о том, как приготовить салат из макарон:

Распечатать часы значок часов

Описание

Супер легкий салат из макарон — с макаронами, помидорами, свежей моцареллой, острой салями, пепперончини, оливками и легкой итальянской заправкой.ОПАСНО ХОРОШО.


Основы салата из макаронных изделий:
  • 1 фунт сырых макаронных изделий — Я люблю ротини!
  • 3 стакана помидоров черри , разрезать пополам
  • 8 унций свежего сырные шарики моцарелла , разрезанные пополам
  • 1 фунт салями или летняя колбаса , нарезанная кубиками
  • 3/4 стакана Оливки каламата , нарезанные
  • 3/4 стакана пепперончини (необязательно, но сделайте это)
  • 1/2 стакана нарезанного красный лук
  • 1/2 стакана свежей петрушки , нарезанной
Итальянская заправка для салатов из пасты:
  • 1 1/2 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана белого уксуса (белый или красный винный уксус)
  • 1/4 стакана воды
  • 2 столовые ложки крупной морской соли (да, столовые ложки — см. Примечания!)
  • 2 зубчика чеснока (или 1 чайная ложка чесночного порошка)
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 чайные ложки сухого орегано и сухого базилика
  • черный перец по вкусу
  • зелень если хотите! иногда добавляю свежую петрушку , базилик или чеснок .

  1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке в подсоленной воде для большего аромата. Дайте немного остыть и перемешайте с небольшим количеством масла, чтобы предотвратить прилипание.
  2. Смешайте заправку или встряхните в банке.
  3. Смешайте все ингредиенты вместе! Мне нравится использовать около трех четвертей заправки, а затем я сохраняю остальную часть заправки, чтобы добавить ее к остаткам.
  4. Хранить в холодильнике 2-3 дня. Я думаю, что вкуснее всего на следующий день ПОСЛЕ того, как ты его приготовишь.

Банкноты

Соль FYI: Обратите внимание, что указана сумма для Грубой морской соли. Если вы используете мелкую поваренную соль, начните с 2 чайных ложек и добавьте еще по вкусу. Сама заправка будет очень солёной. Вроде, соленый для нормального салата. Но в этом рецепте мы хотим именно этого! Эта заправка будет смешана с целым фунтом простых макарон, а также с множеством свежих овощей без приправ, и она будет восхитительной на вкус, когда все будет подброшено.

Персонализируйте свой салат из пасты: Обязательно сделайте этот салат индивидуальным — это то, что он делает лучше всего! Попробуйте добавить бланшированную зеленую фасоль, свежий шпинат, артишоки, красный или желтый перец, нут и т. Д. Для более вегетарианской версии. Или разные виды сыра (фета? Пармезан?), Или макароны разной формы (пенне? Фузили? Может быть, даже тортеллини?) … возможности безграничны. Мне нравится этот салат как есть, но мне также нравится его гибкость!

  • Категория: Сторона
  • Метод: Микс
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: салат из макарон, рецепт салата из макарон, лучший салат из макарон, рецепт потлак, летний рецепт

Карта рецептов при поддержке

Попробуйте наши другие рецепты салатов из пасты


Еще одна вещь!

Этот рецепт является частью нашей коллекции из простых рецептов пасты .Проверьте это!

Легкий рецепт здорового салата из тако с говяжьим фаршем

Узнайте, как приготовить салат из тако всего за 20 минут, используя обычные ингредиенты! Вся семья полюбит этот ЛЕГКИЙ, полезный рецепт салата тако с говяжьим фаршем.

Полные ингредиенты + инструкции находятся на карточке рецепта в конце. Прежде чем прокручивать или прыгать вниз, не пропустите полезные советы в сообщении!

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРЫХ ЗДОРОВЫХ УЖИН

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие информации)

На моей кухне жаркое лето равняется легкому ужину из одной кастрюли, в котором не используется духовка и не требуется слишком долго держать плиту включенной. Салаты идеально подходят для проверки этих флажков, но, конечно, вам все равно нужно немного протеина, чтобы приготовить полноценный обед. Вот где приходит на помощь этот легкий и полезный рецепт салата из тако с говяжьим фаршем — он вам обязательно понравится!

Что такое салат тако?

Вы наверняка видели салат тако из говяжьего фарша в ресторанах раньше.По сути, это похоже на огромный мексиканский тако в форме миски — ракушки тако не нужны! В отличие от большинства ресторанных версий, мой рецепт полезного салата тако с низким содержанием углеводов и без глютена.

Полезен ли салат тако?

Да, салат из тако полезен! Он использует натуральные и свежие ингредиенты.

Почему вам понравится этот рецепт салата из тако

  • Лучший салат из говяжьего фарша
  • Полезнее принимать тако
  • Быстро и просто
  • Настраиваемые ингредиенты салата тако
  • Готово за 20 минут

Что делает это лучшим Рецепт салата тако состоит из простых ингредиентов и минимальной подготовки.После того, как мясо подрумянилось и нарезались овощи, все, что вам нужно сделать, это смешать все вместе!

Easy Taco Salad Ingredients

В этом разделе объясняется, как выбрать лучшие ингредиенты для рецептов салатов тако, что каждый из них делает и варианты замены. Для измерений см. Карту рецептов ниже.

  • Говяжий фарш — Я предпочитаю 85/15 для салата тако из говяжьего фарша, но вы можете использовать любой вид, который вам нравится. Если вам не нравится говядина, вы также можете заменить ее фаршем из индейки или даже измельченной курицей.
  • Масло авокадо — Немного для подрумянивания говядины. Оливковое масло тоже подойдет.
  • Приправа для тако — Мне нравится делать домашнюю приправу для тако, но покупка в магазине экономит время и удобна. По возможности проверяйте этикетки, чтобы избежать наполнителей и сахара. Мне нравится, что в этом магазине куплена приправа для тако, но она не содержит соли, поэтому вам нужно добавить 1 чайную ложку соли, если ваша приправа несоленая.
  • Салат ромэн — Ромэн — мой выбор салатов из говяжьего фарша, но вы можете использовать любую зелень, которая вам нравится.
  • Виноградные помидоры — Подаются в салате пополам. Вы также можете использовать помидоры черри или нарезать более крупные помидоры, например рома.
  • Тертый сыр — Я обычно использую сыр чеддер, но вы также можете попробовать смесь мексиканского сыра или перца, если вам нравится. Вы можете пропустить, если не хотите употреблять молочные продукты.
  • Авокадо — Авокадо является обязательным элементом здорового салата из тако! Вы также можете заменить его гуакамоле, если хотите.
  • Лук — Я использовал зеленый лук, но подойдет любой, какой захотите.Также отлично подойдет нарезанный кубиками красный или белый лук.
  • Сальса — Мне нравится эта готовая — средний огонь и чистые ингредиенты! Выбор разных видов — простой способ проявить творческий подход, не добавляя сложности. Используйте мягкую сальсу, если хотите, чтобы она была сочной, и острой, если хотите получить удовольствие, или выберите нестандартный вкус, например, зеленый чили или персик. Вы также можете сделать это самостоятельно — попробуйте простую сальсу из свежих помидоров или сальсу из авокадо.
  • Сметана — Сальса и сметана здесь заменяют заправку, что на удивление хорошо работает.Зачем тратить время на создание сложной заправки для салата из тако, если они работают точно так же? Когда все это смешиваешь, получается, что там есть заправка. Если вам нужен вариант без молочных продуктов, замените его кокосовым кремом и небольшим количеством соли.

Вы можете легко настроить этот полезный рецепт салата тако по своему вкусу. Не стесняйтесь добавлять любые другие овощи, которые у вас есть, или опускать все, что вам не нравится. Это одна из замечательных особенностей простых рецептов салатов — не обязательно быть настолько точным!

В конечном итоге, то, что входит в салат тако, зависит от вас, но независимо от того, какую комбинацию вы выберете, ключом к тому, чтобы сделать салат тако полезным, является использование натуральных ингредиентов.

Вам действительно не нужны никакие магазинные заправки или чипсы. Но для тех, кто хочет немного похрустеть, вы можете попробовать добавить чипсы из тортильи (я делаю эти чипсы из тортильи с низким содержанием углеводов!).

Как приготовить салат из тако

В этом разделе показано, как приготовить салат из тако, с пошаговыми фотографиями и подробностями о технике. Полные инструкции см. В карточке рецепта ниже.

Возможно, лучшая часть этого рецепта салата тако состоит в том, что все это оказывается на столе всего за двадцать минут.Единственное, что нужно сделать — это поджарить говяжий фарш на плите. Так просто.

  • Коричневая говядина. Нагрейте масло в сковороде на сильном огне. Добавить говяжий фарш и жарить до коричневого цвета.
  • Добавьте приправу для тако. Добавьте приправу в говяжий фарш до однородности. Если хотите, вы также можете добавить 1/4 стакана воды при добавлении приправы и дать ей немного покипеть.
  • Смешайте ингредиенты салата тако. Положите салат, помидоры, сыр, авокадо, лук, сальсу и сметану в большую миску.Когда мясо салата тако будет готово, добавьте его в миску.
  • Бросьте и наслаждайтесь! Подавать в мисках или тарелках индивидуально.

Инструкции по хранению

Из этого рецепта салата тако также можно получить много — шесть больших порций, чтобы накормить даже большую семью. Но если вам не нужно так много, не волнуйтесь. Кроме того, его очень легко настроить на меньшее количество порций, если вам нужно, или отложить его на потом, если вы планируете заранее.

  • Хранить: Хранить остатки в холодильнике в течение 2–3 дней.Если вы знаете, что у вас останутся остатки, отложите их без сметаны, сальсы и авокадо, так как их лучше добавлять в свежем виде. Говядину также лучше всего хранить отдельно, чтобы ее можно было разогреть позже.
  • Для разогрева: Разогрейте говяжий фарш тако на горячей сковороде или в микроволновой печи перед добавлением в салат.
  • К приготовлению еды: Обжарьте мясо с приправой тако и нарежьте все ингредиенты салата тако. Храните в контейнерах для приготовления еды без добавления сметаны, сальсы и говядины.Не режьте авокадо заранее. Непосредственно перед подачей на стол разогрейте мясо и добавьте в салат. Добавьте сметану, сальсу и свежесрезанный авокадо и перемешайте.

Не знаете, что подать с салатом тако? Мне очень нравится печенье с 4 ингредиентами из миндальной муки. Но на самом деле не нужно ничего — это простой ужин из одной тарелки!

Другие полезные мексиканские рецепты

Если у вас дома мексиканский вечер (или тако во вторник!), Этот салат с тако с низким содержанием углеводов вам подойдет.Когда мы это делаем, мы часто получаем:

Но этот легкий салат из тако на проще , чем все остальные, и он по-прежнему наполнен всеми вашими любимыми мексиканскими вкусами.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Легкий рецепт полезного салата из тако с говяжьим фаршем

Узнайте, как приготовить салат из тако всего за 20 минут, используя обычные ингредиенты! Вся семья полюбит этот ЛЕГКИЙ, полезный рецепт салата тако с говяжьим фаршем.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Видео с рецептом

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Нагрейте масло в сковороде на сильном огне. Добавьте говяжий фарш. Жаркое, перемешивая, измельчая лопаткой, около 7-10 минут, пока говядина не подрумянится и не испарится влага.

  2. Вмешайте приправу для тако в говяжий фарш до однородной массы. Если хотите, вы также можете добавить 1/4 стакана воды при добавлении приправы и дать ей немного покипеть.

  3. Тем временем смешайте все оставшиеся ингредиенты в большой миске. Добавьте говяжий фарш. Смешайте все вместе.

Читатели, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Информация о питании рассчитана на основе говяжьего фарша 85/15 и типичной томатной сальсы.

Размер порции: 1/6 всего рецепта

Видео, показывающее, как приготовить салат тако:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — оно находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить салат из тако!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 332

Жиры 25 г

Белки 20 г

Всего углеводов

Чистые углеводы 5 г

Клетчатка 4 г

Сахар 2 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *